Nói đến việc ekip chương trình *Quán Trọ Có Gian* chọn Vân Nam làm địa điểm quay phim, thực ra chính là vì sự đa dạng văn hóa ở đây.
Đặc biệt là khu vực Tây Song Bản Nạp, có tới 13 dân tộc thiểu số cùng sinh sống.
Sau hàng trăm năm đa dân tộc cùng chung sống, những phong tục tập quán phong phú đa dạng đã sớm trở thành đặc trưng của địa phương.
Vì vậy, "di sản phi vật thể" cố nhiên là điểm nhấn của chương trình, nhưng phong tục tập quán độc đáo của địa phương cũng vậy.
Ví dụ như chỉ riêng bài vè "Mười tám cái lạ của Vân Nam", Giang Triết đã nghe qua mấy phiên bản rồi.
"Mười tám cái lạ của Vân Nam?"
Nghe Giang Triết nói vậy, Lưu Diệc Phi không mấy khi đến Vân Nam liền có chút tò mò hỏi:
"Đó là gì vậy, điểm du lịch sao?"
Lời này vừa nói ra, Giang Triết còn chưa nói gì, bà cô dẫn đường bên cạnh đã cười sảng khoái.
Bà nhiệt tình giải thích bằng tiếng phổ thông có chút giọng địa phương:
"Nói là điểm du lịch cũng không sai, nhưng cũng không hoàn toàn là vậy."
Sau đó, bà cô này liền dùng một giọng điệu như làn điệu dân ca địa phương kể ra:
Trứng gà dùng cỏ xâu bán; Nón lá đội đầu làm vung nồi
Ba con muỗi một đĩa rau; Ống điếu có thể làm tẩu thuốc nước
Bánh nếp được gọi là nhị khối; Cõng con đi hẹn hò
Bốn mùa quần áo mặc chung; Châu chấu có thể làm mồi nhậu
Cô gái được gọi là bà già; Nhà sư có thể yêu đương
Bà già leo núi nhanh hơn khỉ; Giày mới phía sau vá một miếng
Ô tô luôn nhanh hơn tàu hỏa; Ngón chân quanh năm lộ ra ngoài
Con cái toàn do đàn ông trông; Lạc, đậu phộng đếm từng hạt bán
Bên này mưa, bên kia nắng; Bốn con chuột tre một bao tải
Đừng đùa, tuy giống như rap mà không phải rap, nhưng làn điệu dân gian này nghe cũng có một hương vị riêng.
Đương nhiên, người vừa đa tài đa nghệ lại vừa sảng khoái hào phóng như vậy tự nhiên cũng không phải người thường.
Giang Triết lén hỏi nhân viên bên cạnh mới biết, bà cô người Nạp Tây này hóa ra là chủ nhiệm phụ nữ của làng.
Lần này ekip chương trình của Thổ Đậu Võng tuy chỉ là quay phim thương mại, nhưng huyện lại rất coi trọng, đã tạo không ít điều kiện thuận lợi.
Ví dụ như bà cô Nạp Tây chính là người giúp đỡ điều phối, để phòng có hiểu lầm gì không hay.
Hơn nữa, ở nơi này có những chuyện chỉ có tiền thôi chưa đủ, vẫn cần những người quen như bà cô Nạp Tây đứng ra hô hào.
Ví dụ như vừa nghe ekip chương trình muốn bắt một ít côn trùng làm món ăn, các bà các mẹ đang ngồi tán gẫu dưới gốc cây lớn lập tức hăng hái.
"Ối~ Muốn làm tiệc trăm loại côn trùng à? Vậy thì tôi rành đường lắm, cứ theo tôi lên núi là được."
Giang Triết và những người khác còn chưa nói xong, các bà mẹ người Miêu nhiệt tình đã lập tức thay giày cỏ, ủng đi mưa, đeo giỏ tre tự làm, giỏ tre nhỏ, chuẩn bị ra suối bắt côn trùng.
Thấy tình hình này, đạo diễn của ekip chương trình cũng có chút bối rối.
Nếu để các bà các mẹ bắt côn trùng, vậy thì hiệu ứng chương trình sẽ giảm đi rất nhiều.
Là một người làm hậu trường chương trình tạp kỹ kỳ cựu, anh ta quá rõ khán giả muốn xem gì, đó là một đám người thích xem náo nhiệt.
Những cảnh như người mới gặp khó, ngôi sao xui xẻo thảm hại, chắc chắn sẽ hấp dẫn hơn những cảnh ra vẻ khoe khoang.
Dù sao thì muốn xem những cảnh ra vẻ hoành tráng thì trong phim ảnh có đầy, hoàn toàn không cần phải tìm trong các chương trình giải trí.
May mắn là ekip chương trình bên này cũng giàu kinh nghiệm, sau khi họp bàn đơn giản đã có phương án linh hoạt.
Đó là cùng các bà các mẹ đi bắt côn trùng, nhưng lập thành một nhóm riêng, coi như là quan sát học hỏi.
Hơn nữa, cảnh bắt côn trùng hoành tráng như vậy ở những nơi khác cũng hiếm thấy, quay cũng không thiệt.
Thế là sau một hồi bàn bạc, Giang Triết và những người khác cứ thế hòa vào đại quân.
Phải nói rằng, có người già địa phương dẫn đường thật tốt, ngay cả những con suối, cánh đồng quen thuộc cũng có thể tìm thấy nguyên liệu.
Có lẽ vì lý do khí hậu, Vân Nam quanh năm đều có côn trùng.
Mùa xuân có sâu đào, cá đào, sâu bầu, mùa hè có cua, tôm, sâu giày cỏ, mùa thu có bọ xít, sâu trắng, v.v., mùa đông có rết nước, nhộng ong, cá bám đá, v.v.
Nhưng tiệc trăm loại côn trùng của địa phương chủ yếu lấy các món côn trùng theo mùa làm món chính, chủ yếu là ăn tươi.
Thế là, trên đồng ruộng rất nhanh đã vang lên những tiếng la hét.
Không còn cách nào khác, thật sự rất sợ!
Đặc biệt là rết nước, trông vô cùng ghê tởm.
Tuy không phải bắt trong tay Giang Triết, nhưng những cái chân chi chít vẫn khiến anh tê cả da đầu.
Nhưng bà cô Kim Hoa bắt rết nước lại không hề sợ hãi, ngược lại còn có chút vui vẻ nói một câu:
"Con sâu này đẹp thật!"
Sau đó, bà vui vẻ bỏ nó vào giỏ tre, vì bà thích nhất món ăn này.
Cứ thế, Trương Tử Phong và Lưu Diệc Phi, hai người mới, đầu tiên đã không chịu nổi.
Trên cánh tay đã có phản ứng sinh lý, toàn là da gà.
Thấy họ sợ hãi quá, mấy người bàn bạc một hồi quyết định vẫn là mỗi người làm việc của mình.
Ngược lại, trạng thái của Khương Nghiên ngày càng tốt, vừa bắt côn trùng vừa hỏi bà cô bên cạnh về kỹ thuật nấu các món côn trùng.
Nhìn bộ dạng của cô, Giang Triết cuối cùng cũng hiểu được truyền thuyết về việc nuôi cổ trùng ở Miêu Cương ngày xưa từ đâu mà ra.
Thứ này, không tiếp xúc sâu thì thật sự không thể hiểu được.
...
Không nói đến việc nhóm Giang Triết làm thế nào để biến cổ trùng thành món ăn.
Lưu Diệc Phi và Trương Tử Phong sau khi thoát khỏi long đàm hổ huyệt đó cũng không hề rảnh rỗi.
Trương Tử Phong đến xưởng nhuộm của người Bạch trong thị trấn làm thuê để kiếm điểm nguyên bảo.
Tuy cô bé mới này cũng không giúp được gì nhiều, nhưng với tư cách là một công cụ, vẫn có thể phát huy tác dụng quảng bá.
Ít nhất là theo ống kính của Trương Tử Phong, khán giả ít nhiều cũng có thể hiểu được về phương pháp nhuộm cổ truyền của người Bạch.
Thực tế, đây cũng là một trong những mục đích đã định của chương trình, vừa quảng bá vừa giới thiệu.
Dù chỉ có một phần trăm khán giả sau khi xem chương trình đặt hàng trên mạng, nhưng đối với những xưởng nhuộm ở nông thôn này đã là một sự giúp đỡ không nhỏ. Giúp đỡ nông dân mà, vốn không phải là chuyện một sớm một chiều.
Còn Lưu Diệc Phi thì phiền phức hơn, vì cô không thể làm công cụ như Trương Tử Phong.
Trương Tử Phong có thể không học được cách nhuộm, nhưng Lưu Diệc Phi đến đoàn múa công của người Thái lại phải thật sự học được điệu múa công.
Nếu không, lúc tiệc tối nghiệm thu thành quả, cô sẽ không thể qua được.
Vì vậy, một học sinh dốt họ Lưu nào đó sau khi quan sát một lúc, đành bất lực mời mẹ đang nghỉ ngơi trong khách sạn ra.
Nguyên nhân không gì khác, Lưu Hiểu Lợi giỏi nhất chính là múa cổ điển và múa công, còn các loại múa khác cũng có biết.
Dù điệu múa công mà bà tập có chút khác biệt so với điệu múa công của người Thái địa phương, nhưng nguyên lý luôn tương thông.
Và so với những người khác, Lưu Hiểu Lợi rõ ràng hiểu Lưu Diệc Phi hơn, hiệu quả giảng dạy cũng khác.
Nhưng sau khi gặp Lưu Diệc Phi, Lưu Hiểu Lợi lại không hề khách sáo mà mắng một trận:
"Con đó con~ Hồi nhỏ bảo con học múa thì không học, bây giờ chịu thiệt rồi chứ?"
Tuy nhiên, chê thì chê, nhưng về chuyên môn của mình, Lưu Hiểu Lợi vẫn rất tự tin.
Thế là dưới sự chỉ dẫn tận tình của Lưu Hiểu Lợi và giáo viên của đoàn múa, Lưu Diệc Phi cuối cùng cũng nhìn thấy hy vọng thành công.
So với Lưu Diệc Phi mồ hôi nhễ nhại, bên Giang Triết lại thoải mái hơn nhiều.
Tuy nguyên liệu có chút ghê tởm, nhưng chỉ cần tiếp xúc nhiều cũng sẽ tê liệt.
Chỉ là lúc lấy nhộng ong có chút phiền phức, bọn họ còn phải mặc một lớp đồ bảo hộ.
Nói đến nhộng ong, thường có thể bắt đầu thu hoạch từ tháng 5, kéo dài đến tháng 10 hoặc tháng 11.
Thời gian cụ thể thu hoạch nhộng ong có thể khác nhau tùy theo khu vực và điều kiện khí hậu.
Một số người có kinh nghiệm có thể quen với việc không mặc đồ bảo hộ khi lấy mật ong, nhưng người không mặc đồ bảo hộ khi lấy nhộng ong lại rất ít.
Bởi vì nhộng ong thường là ấu trùng và nhộng của ong vàng, ong đất, thậm chí có người còn thích ăn nhộng của ong bắp cày.
Dù ong bắp cày có tính tấn công và độc tính mạnh, nhưng những người sành ăn vẫn không hề nao núng.
Như vậy, rủi ro khi lấy nhộng ong tự nhiên sẽ cao hơn nhiều so với lấy mật ong.
"Ông chủ Giang, tôi thế này có được tính là tai nạn lao động không?"
"Nghĩ đẹp quá, không chết người thì sao gọi là tai nạn lao động, mau dậy làm việc đi."
Khi mắt cá chân của Vu Khiêm bị một con ong bò lên đốt, vị Vu đại gia này liền hoàn toàn nằm ườn ra.
Và còn người dừng miệng không dừng, không ngừng đấu khẩu với Giang Triết bên cạnh.
Tức đến mức Giang Triết trực tiếp kéo Quách Kỳ Lân đang ngoan ngoãn như một đứa trẻ bên cạnh, dặn dò:
"Đi~ Bôi chút mật ong lên mặt sư phụ con đi, cái miệng này thối quá!"
Quách Kỳ Lân cũng là một kẻ ranh ma, nghe vậy thật sự cầm mật ong đi qua, dọa Vu Khiêm vèo một cái đã trốn xa.
Dù sao thì đàn ong này không ít, nếu thật sự để mật ong bôi lên mặt, miệng có ngọt hay không ông không biết, nhưng chắc chắn sẽ sưng...