Đó là trăm tấn sữa mà Hắc Ban Ngưu đã tích trữ bấy lâu nay đấy! Cứ thế một sớm một chiều trở về tay trắng.
Bình thường họ cũng không phải không vắt sữa, thực tế người kia cũng bán sữa, bán lâu như vậy, nhiều như vậy, cũng chưa từng xảy ra tình trạng sữa bị vắt kiệt.
Trớ trêu thay, mấy ngày đó mỗi lần thấy Tề Tu, trong tay hắn đều cầm đồ ăn thơm nức, lần nào cũng khiến người kia phải ‘đau khổ’ lựa chọn giữa việc trốn đi hay tiến tới.
Khụ khụ, trở lại chuyện chính.
Tề Tu đổ sữa bò vào, khuấy đều, màu sắc trong suốt lập tức biến thành màu trắng sữa, một mùi sữa thơm nồng nàn bắt đầu lan tỏa, xen lẫn chút vị ngọt.
Sau đó, Tề Tu cứ thế bỏ nó vào tầng thứ hai của máy làm lạnh, điều chỉnh thời gian và nhiệt độ, bắt đầu đông lạnh.
Máy làm lạnh được chia thành nhiều tầng, mỗi tầng là một ngăn riêng, có nút điều chỉnh thời gian và nhiệt độ riêng. Dù cho nhiều tầng cùng hoạt động, điều chỉnh thời gian và nhiệt độ khác nhau, cũng sẽ không ảnh hưởng đến nhau.
Trong thời gian đông lạnh, Tề Tu biến Thần Văn thái đao thành dao gọt hoa quả, bắt đầu cắt nhỏ những miếng linh quả, khối linh quả kia, cắt thành những hạt vuông nhỏ như hạt đậu, đủ màu sắc, trộn chung vào một bát.
Cũng bỏ vào ngăn làm lạnh thứ ba, nhưng lần này Tề Tu chọn làm mát chứ không phải đông lạnh.
Sau khi làm xong, món đông lạnh mà Tiểu Bạch muốn cũng gần xong, chỉ chờ hết thời gian đông lạnh là được.
Tề Tu đang chuẩn bị làm kẹo cho Tiểu Bát, bỗng nhiên, hắn nhìn máy làm lạnh, rồi nhìn dịch ngọt Hỏa Tâm Tinh đã có chút đông đặc trong nồi, trong lòng khẽ động.
Hắn trực tiếp dùng thìa múc dịch ngọt Hỏa Tâm Tinh ra, đổ vào một chiếc bát không, cứ thế bỏ bát dịch ngọt vào tầng thứ tư của máy làm lạnh, điều chỉnh thời gian và nhiệt độ, bắt đầu đông lạnh.
Như vậy, Tề Tu mới bắt đầu làm kẹo. Về phần làm kẹo gì, Tề Tu trực tiếp hỏi Tiểu Bát.
“Kẹo dẻo!”
Tiểu Bát trả lời, nàng có chút nhớ vị kẹo dẻo, mềm mềm, dai dai.
Tề Tu không có ý kiến, từ trong Không lấy ra nguyên liệu cần dùng, bột Vong Tâm, gelatin.
Bột Vong Tâm là bột được nghiền từ cây mây Vong Tâm. Cây mây Vong Tâm là một loại linh thực dạng dây leo sống bám vào cây lớn, vô cùng dẻo dai, có lực. Trên thân cây không có lá, chỉ có gai nhọn, trên những gai này có độc tố có thể khiến người ta sinh ra ảo giác.
Nhưng, sau khi bị chặt đứt và phơi khô, phần lõi của cây mây Vong Tâm sẽ bị bột hóa, chỉ cần bóc lớp vỏ bên ngoài, dùng ngón tay nhẹ nhàng bóp nát phần lõi bên trong, nó sẽ biến thành bột mịn. Loại bột này được gọi là bột Vong Tâm, ngoài một số phương diện khác, công dụng của nó giống như tinh bột.
Trong đó, lớp vỏ bóc ra cũng có tác dụng, có thể dùng làm nguyên liệu luyện đan, cũng có thể dùng để chế dược. Lại vì trên gai của vỏ có độc tố gây ảo giác, nên còn có thể dùng để chế độc dược.
Còn gelatin, hay còn gọi là bột bong bóng cá, keo động vật, là một loại chất được tạo ra từ sự thoái hóa của collagen trong da, xương, màng cơ, gân và các mô liên kết khác của động vật, có dạng lát hoặc bột màu trắng hoặc vàng nhạt, bán trong suốt, hơi bóng, là một loại chất rắn không kết tinh, không màu, không mùi, không bay hơi, trong suốt.
Ở Hoa Hạ, tùy theo nguyên liệu, phương pháp sản xuất, chất lượng sản phẩm và công dụng, nó được chia thành gelatin ăn được, gelatin y tế, gelatin công nghiệp, gelatin nhiếp ảnh, và keo da, keo xương các loại.
Trong đó, trong ngành công nghiệp thực phẩm, gelatin là một nguyên liệu và phụ gia quan trọng, thường được dùng làm chất đông, chất ổn định, chất kết tủa, chất làm đặc và chất làm trong trong sản xuất các sản phẩm thịt, bánh ngọt, kem, bia, nước trái cây, v. v.
Bột Vong Tâm và gelatin mà Tề Tu lấy ra đều do chính tay hắn nghiền và chiết xuất, chất lượng tuyệt đối hảo hạng.
Sau đó, Tề Tu lấy ra muối, dầu và các gia vị khác, rồi bắt đầu chế biến.
Hắn đầu tiên là cho gelatin vào một cái đĩa tương đối lớn, thêm Thần Thủy vào. Trong lúc đợi gelatin hấp thụ nước, hắn bắt đầu chuẩn bị nước đường.
Nước đường không cần phải làm gì nhiều, Tề Tu trực tiếp đổ dịch ngọt Hỏa Tâm Tinh vào bát, thêm muối gia vị, rồi thêm Thần Thủy, đồng thời đổ vào một cái nồi, khuấy một chút, dưới nồi đốt Phệ Viêm, mở lửa nhỏ bắt đầu hầm.
Ở đây, vì vị ngọt của dịch ngọt Hỏa Tâm Tinh vừa phải, nên dùng làm nước đường không cần thêm đường nữa, nếu không sẽ quá ngọt.
Trong quá trình nấu không cần khuấy, chỉ cần chờ đợi là được.
Trong lúc đó, Tề Tu dùng đũa làm máy đánh trứng, nhanh chóng đánh gelatin trong mười giây.
Ngay sau đó, Tề Tu nhìn nước đường trong nồi, khi cảm nhận được nhiệt độ nước đường đã được nấu đến 240 độ, hắn liền tắt lửa.
Từ từ đổ nước đường vào nồi, một bên khuấy một bên đổ, sau khi đổ nước đường vào, tốc độ khuấy bắt đầu tăng nhanh, trong nồi là chất lỏng như nước.
30 giây sau, Tề Tu lại tăng tốc, khoảng hai phút sau, trong chất lỏng trong nồi xuất hiện rất nhiều bong bóng, Tề Tu lại tăng tốc độ khuấy, cánh tay vung lên chỉ có thể thấy những tàn ảnh.
Bốn năm phút sau, chất lỏng chuyển sang màu trắng.
Bảy tám phút sau, chất lỏng trong nồi trông giống như đường lòng trắng trứng.
Nhưng, Tề Tu vẫn không dừng lại, mà tiếp tục khuấy với tốc độ cao.
Khi chất lỏng trong nồi trở nên đặc sệt như kẹo dẻo, nhiệt độ cũng khoảng hai mươi sáu, hai mươi bảy độ, Tề Tu mới dừng lại.
Hắn thuận tay lấy ra một cái hộp, quét một lớp dầu lên thành trong, đổ kẹo dẻo vào, rồi bỏ vào máy gia tốc thời gian tĩnh, điều chỉnh thời gian gia tốc, đóng cửa, bắt đầu tăng tốc thời gian tĩnh.
Sau đó là chờ đợi, chờ thời gian gia tốc kết thúc.
Vừa hay lúc này, đèn đỏ trên máy làm lạnh sáng lên, Tề Tu quay người làm món đông lạnh mà Tiểu Bạch muốn.
Hắn mở cửa ngăn thứ nhất, lấy ra chiếc đĩa hình chữ nhật bên trong, trên đĩa xếp ngay ngắn những quả cầu khúc côn cầu tỏa ra khí lạnh, bên trong mơ hồ lộ ra màu vàng, đỏ, tím, đỏ tươi, cam, vô cùng tươi mới, xinh đẹp.
Tề Tu lấy ra một đống tăm, kẹp ở đầu ngón tay, tay khẽ vung, cắm từng cây tăm vào những quả cầu băng này, trên mặt lộ ra vẻ hài lòng, nói: “Bản đặc chế của Tề Tu, ‘Hỏa Tâm Quả Ngọt Khúc Côn Cầu’, hoàn thành!”
Nói xong, hắn cầm một cây tăm, xiên một quả cầu khúc côn cầu màu trắng tinh, đặt chiếc đĩa xuống bên cạnh thớt Đại Lôi Âm. Không cần hắn gọi, ba tiểu chỉ đã tự động xúm lại, vui vẻ lựa chọn.
“Meo ô… tiểu nhân kia, quả màu tím đó là đại gia chọn rồi!!”
Tiểu Bạch mắt thấy quả cầu khúc côn cầu mình chuẩn bị lấy “vèo” một tiếng bay đến trước mặt Hệ thống, lập tức xù lông.
Hệ thống lè lưỡi liếm mấy cái lên quả cầu khúc côn cầu còn to hơn cả đầu nó, rất vô tội nói: “Ta liếm rồi đấy, ngươi còn muốn không?…”