Sau đó, ở tầng thứ tư trong tủ lạnh, là dịch ngọt hỏa tâm tinh mà Tề Tu trực tiếp bỏ vào, lúc Tề Tu lấy ra thì nó đã bị đông cứng thành thể rắn.
Tề Tu cong ngón tay, gõ nhẹ lên khối rắn này, cả một khối rắn hoàn chỉnh lập tức xuất hiện vô số vết nứt, vỡ thành từng mảnh nhỏ bằng hạt châu, óng ánh trong suốt như đường phèn.
Thực tế, Tề Tu cũng định làm đường phèn.
Trước đó hắn nhất thời nảy ý, muốn xem thử nếu đông lạnh trực tiếp dịch ngọt hỏa tâm tinh thì sẽ ra sao, lúc đó hắn đã đoán có thể dùng nó làm đường phèn được không.
Bây giờ có được thứ này, trông quả thật rất giống.
Tề Tu nhặt lên một mảnh vụn, cảm giác lành lạnh từ lòng bàn tay truyền đến, Tề Tu ném nó vào miệng, đầu lưỡi khẽ đảo, vị ngọt thanh mát tức thì bung nở.
Khẩu cảm tương tự đường phèn, nhưng lại có thêm một phần lạnh lẽo, đúng là đường phèn danh xứng với thực.
Tề Tu nếm thử mùi vị, lập tức quyết định phải dùng loại đường phèn này làm một lần sườn xào chua ngọt, nhưng trước mắt, vẫn nên làm kẹo bông gòn cho Tiểu Bát và bánh ngọt cho hệ thống đã.
Nghĩ vậy, Tề Tu cất đường phèn đi, cố ý dùng thần thủy băng tạo ra một cái hộp, cho đường phèn vào rồi đậy kín lại.
Tề Tu liếc nhìn thời gian sắp kết thúc trên máy gia tốc tĩnh, cầm lấy bát bột Mất Tâm, tiện tay vốc một nắm bột trắng như tuyết, rải ra thớt.
Chờ thời gian trên máy dừng lại, Tề Tu lấy ra cả một bát kẹo bông gòn đã được xử lý, úp ngược lên lớp bột Mất Tâm trên thớt, rồi phủ một lớp bột lên bề mặt khối kẹo.
Sau đó, Tề Tu lấy ra thần văn thái đao, múa một đường đao hoa, lia lịa vài nhát, liền đem cả khối kẹo lớn cắt thành những hình lập phương vuông vức, mỗi một mặt cắt đều vô cùng nhẵn bóng, dài rộng cao đều chỉ có một centimet, không thừa không thiếu một ly.
Tiếp đó, Tề Tu xúc những viên kẹo vuông nhỏ đó vào tô, đổ thêm bột Mất Tâm vào, cầm thành tô xóc nhẹ vài cái, để mỗi một viên kẹo đều dính một lớp bột mới thôi.
Cuối cùng, hắn đổ kẹo trong tô cùng với bột Mất Tâm ra một cái đĩa sứ trắng.
Thế là, phiên bản kẹo bông gòn kinh điển đã hoàn thành!
Hắn làm không phải loại kẹo kéo tơi xốp, mà là loại kẹo bông gòn mềm dẻo, dai mật.
Trong đĩa sứ trắng, đáy đĩa rải một lớp bột Mất Tâm trắng muốt, tinh khiết như tuyết không tì vết.
Từng viên kẹo trắng nõn nà như những đám mây nhỏ tinh khôi, bề mặt phủ một lớp bột Mất Tâm đầy chất cảm, tăng thêm một phần vẻ đẹp duy mỹ, trông vô cùng hấp dẫn.
Tề Tu dùng nĩa nhỏ xiên một viên, cho vào miệng, ngay khoảnh khắc đó, một mùi thơm thanh mát thấm vào ruột gan quẩn quanh nơi chóp mũi, đó là mùi vị độc nhất được tạo thành từ bột Mất Tâm và kẹo bông gòn.
Đầu lưỡi hắn vừa chạm vào viên kẹo, vị ngọt ngào đã tan ra trong vị giác như mật ong.
Nhẹ nhàng cắn một miếng, răng lún sâu vào viên kẹo, tựa như được những đám mây trắng ngọt ngào, mềm mại ôm ấp, vừa ngọt, vừa mềm, vừa dẻo, ngon miệng mà lại thơm tho.
Đừng xem lớp bột Mất Tâm trên bề mặt có vẻ thừa thãi, nhưng thực tế, nó lại trung hòa vị ngọt của kẹo, khiến người ta ăn xong một miếng mà không cảm thấy ngán, chỉ cảm thấy hương vị vừa phải, vừa vặn hoàn hảo.
Hiển nhiên, món kẹo này rất hợp ý Tiểu Bát, nó ăn vô cùng say sưa.
Tiểu Bạch và hệ thống cũng vậy, hai đứa tranh nhau, vừa ầm ĩ vừa xiên kẹo ăn.
Tề Tu hoàn toàn không quan tâm, tự mình thưởng thức mỹ vị của kẹo bông gòn.
Sau khi ăn xong kẹo, Tề Tu lại làm món bánh ngọt mà hệ thống muốn.
Hắn làm chính là bánh thủy tinh!
Đương nhiên, không phải món bánh thủy tinh nổi tiếng ở Hoa Hạ, mà là phiên bản bánh thủy tinh tự chế của Tề Tu!
Đầu tiên là đem gạo nếp vo sạch, dùng thần thủy ngâm, sau đó xay cả gạo lẫn nước thành dạng hồ sệt, rồi cho vào túi vải treo lên để ráo bớt nước.
Lại đem bột nếp đổ ra một cái xửng, dùng lửa lớn hấp nửa giờ rồi lấy ra; tiếp đó đặt bột nếp lên thớt, cho thêm dịch ngọt hỏa tâm tinh, hoa quế, dùng vải lót liên tục nhào nặn.
Chờ đến khi dịch ngọt hỏa tâm tinh và bột nếp hoàn toàn hòa quyện, Tề Tu bắt đầu nặn thành từng viên tròn, mỗi viên to bằng quả bóng bàn, trông rất đáng yêu.
Sau đó, Tề Tu khoét một lỗ ở giữa những viên bột này, rót dịch ngọt hỏa tâm tinh vào, rồi bịt kín lỗ lại, dùng ngón tay ấn vài cái, biến viên bột tròn thành hình trụ dẹt như bánh trung thu.
Tuy nhiên, hình dáng không được đều đặn như bánh trung thu, bề mặt cũng không có hoa văn gì, trông khá thô sơ.
Tề Tu cũng không để ý, lần lượt rót dịch ngọt hỏa tâm tinh vào tất cả các viên bột, đều nặn thành hình trụ dẹt không đều, cuối cùng, cho tất cả vào máy ướp lạnh để làm mát.
Một khắc sau lấy ra, thành phẩm bánh thủy tinh trong suốt sáng bóng, màu sắc trong suốt pha chút trắng, bề mặt có những lỗ tròn lõm vào, trông rất thô ráp, nhưng thực tế, khi lòng bàn tay chạm vào, lại cảm thấy một sự mịn màng trơn láng.
Nhất là khi cắn một miếng, bánh vừa mềm vừa thơm, ăn vào ngọt ngào, dai mà lại trơn, lại mang theo chút se lạnh sau khi được làm mát.
Đặc biệt là phần nhân dịch ngọt hỏa tâm tinh ở giữa, chỉ nghe một tiếng “xèo” nhỏ, dịch ngọt bắn tung tóe vào trong miệng, mang theo vị ngọt thanh như suối nguồn.
Hai thứ kết hợp, mát lạnh thơm ngọt, miệng lưỡi ngọt ngào, dư vị vô cùng, ngon tuyệt!
Mấy món ăn ngon, món nào cũng là đồ ngọt, ăn xong, trong mũi mấy thực khách đều tràn ngập vị ngọt ngào, tựa như đang ngâm mình trong hũ mật.
Tề Tu còn dùng đường phèn làm từ hỏa tâm tinh làm một phần sườn xào chua ngọt để ăn thử.
Đúng như hắn đoán, dùng loại đường phèn này làm sườn xào chua ngọt quả là tuyệt hảo, món sườn làm ra có màu vàng hồng rực rỡ, màu sắc tươi sáng, nước sốt đậm đặc trong suốt, mùi thơm xộc vào mũi, trong nháy mắt lan tỏa khắp hang đá, rồi theo cửa hang bay ra ngoài hành lang.
Nhất là hương vị, mặn ngọt vừa phải, mùi vị đậm đà, thịt thơm ngon, mềm nát tan trong miệng, hương vị thăng hoa hẳn một bậc, khiến Tề Tu cũng phải kinh ngạc.
Phải biết món thịt kho hắn làm đã đạt đến đỉnh cao, vậy mà vẫn có thể nâng cao hơn nữa, đủ thấy uy lực của đường phèn làm từ hỏa tâm tinh.
Chỉ có điều, ở khâu điều hòa linh khí, Tề Tu có hơi khựng lại một chút, nhưng cũng chỉ vậy thôi, rất nhanh đã bị hắn điều chỉnh thành công.
Bây giờ, vấn đề điều hòa linh khí đã không thể làm khó hắn, nhiều lắm chỉ gây ra một chút phiền toái nhỏ mà thôi.