Theo lời nói này của Tề Tu, Tịch Tuyết sững sờ, những người xung quanh nghe thấy đều trợn to mắt, Chu Phong Hộ mặt đen lại, Tịch phu nhân còn chưa kịp hoàn hồn…
Trong chốc lát, hiện trường có một khoảnh khắc yên tĩnh đến lạ. Tịch Tuyết ngơ ngác nhìn gương mặt tuấn tú vô cảm của Tề Tu. Sau khi xác định không phải mình nghe nhầm, mặt nàng lập tức đỏ bừng, chiếc thìa trong tay cầm tiếp cũng không phải, vứt đi cũng không xong, cả người toát ra vẻ lúng túng, chỉ cảm thấy xấu hổ vô cùng.
Tề Tu mặt không biểu cảm, nhưng trong lòng cũng có chút khó xử. Thế giới này tuy không có nhiều quy củ như thời cổ đại ở thế giới trước của hắn, nhưng cũng không kém, vẫn chưa cởi mở đến mức nam nữ dùng chung một chiếc thìa mà không bị người khác chỉ trích.
Thực ra, hắn nói xong cũng có chút hối hận. Dù sao đi nữa, lúc này giả vờ không biết cho qua chuyện còn tốt hơn, cứ thế thẳng thừng nói ra, chỉ càng thêm khó xử.
Hắn vừa rồi thật sự không cố ý. Ban đầu không phản ứng kịp, thấy Tịch Tuyết không có vẻ gì, nhất là thấy nàng còn muốn ăn thìa thứ hai, trong lúc đại não còn chưa kịp phản ứng, lời nhắc nhở đã buột miệng nói ra. Nói xong hắn mới tỉnh ngộ.
Nhưng lời đã nói như bát nước hắt đi, không thể thu hồi, hắn cũng chỉ có thể tiếp tục giữ bình tĩnh, nhanh chóng suy tính xem làm thế nào để phá vỡ cục diện hiện tại.
Chưa đợi hắn nghĩ ra được gì, vẻ đỏ ửng trên mặt Tịch Tuyết đã biến mất. Nàng tự nhiên cười nói, không chút do dự lại múc một thìa canh đậu hũ cho vào miệng, vẫn dùng chiếc thìa của Tề Tu.
Nuốt xuống miếng này, Tịch Tuyết mặt không đổi sắc nói: “Với quan hệ của chúng ta, dùng chung một cái thìa thì có sao đâu?!”
Tề Tu cạn lời, hắn nào biết quan hệ giữa hai người đã thân thiết đến mức có thể dùng chung một cái thìa từ bao giờ?
Tuy trong lòng có chút muốn “nhổ nước bọt”, nhưng hắn lại rất lịch sự không phản bác gì.
Thôi coi như là giữ thể diện cho con gái nhà người ta đi, Tề Tu thầm nghĩ trong lòng, dưới ánh mắt kỳ quái của những người xung quanh, hắn giữ im lặng.
Mọi người chợt nhớ đến thân phận Phò mã của hắn, lại nghĩ đến cảnh vừa gặp mặt, con gái nhà người ta đã nói với hắn câu “Đã lâu không gặp, thật quá nhớ nhung.”
Trong nửa phút, Tề Tu đã nhận được vô số ánh mắt nhìn mình như nhìn một tên cặn bã.
“Khụ, chúng ta mau bắt đầu ván thứ hai đi!” Triệu Phi tiến lên hai bước, ho khan một tiếng, định cho qua chuyện này.
Tề Tu đương nhiên không có ý kiến, xoay người trở về bên bếp lò của mình. Đối với những ánh mắt xung quanh, a, đó là cái gì?
Ngược lại, Tịch phu nhân lại mỉm cười vô cùng dịu dàng với Tề Tu, rồi mới xoay người đi về phía bếp lò của mình.
Không biết tại sao, Tề Tu luôn cảm thấy nụ cười rõ ràng rất dịu dàng này, lại khiến hắn trong lòng phát lạnh.
“Ván thứ hai, tỷ thí làm mì, toàn bộ nguyên liệu phẩm cấp không thể vượt quá Ngũ Cấp, thời gian thi đấu giới hạn ba giờ. Về phần nội dung phán xét: một, thời gian làm mì, hai, mùi vị.” Tịch phu nhân dịu dàng nói, “Ngươi có gì muốn bổ sung không?”
“Không có.” Tề Tu im lặng đáp, đối phương nói chuyện rõ ràng rất bình thường, nhưng hắn lại cảm thấy đáy lòng lạnh toát.
“Vậy thì bắt đầu đi.” Tịch phu nhân nói rồi, ánh mắt liếc về phía Tiền chưởng quỹ.
Nhận được ánh mắt này, Tiền chưởng quỹ đột nhiên rùng mình một cái, vội vàng dùng sức gõ một tiếng chiêng, hô lớn: “Thi đấu chính thức bắt đầu!”
Dứt lời, Tịch phu nhân vẻ mặt nghiêm túc lấy ra bột mì đã chuẩn bị sẵn, thêm vào một ít muối ăn, rồi đổ vào nước ấm sáu mươi lăm độ bắt đầu nhào bột. Động tác dứt khoát, nhanh nhẹn, trên người tỏa ra sát khí đằng đằng, trong lòng cười lạnh không ngớt: Tên tiểu tử thối, dám chiếm tiện nghi của con gái ngoan nhà ta, trận đấu này, xem lão nương đây dùng thực lực nghiền nát ngươi thế nào!
Bà không chút khách khí định tung ra tuyệt chiêu của mình: mì trường thọ!
Mì trường thọ còn được gọi là nhất căn diện, là món ăn sở trường nhất của bà, công nghệ chế tạo tương đối phức tạp, từ nhào bột đến cho mì vào nồi tổng cộng cần hơn mười công đoạn!
Vốn bà không định làm món ăn này, không chỉ vì món ăn này cần tốn không ít thời gian, mà còn vì mục đích thực sự của cuộc thi này là khảo hạch, chủ yếu là để xem tài nấu nướng của đối phương.
Nhưng bây giờ, bà cảm thấy, với tư cách là một thí sinh đủ tư cách, nên dốc toàn lực mới phải!
Tề Tu đương nhiên không biết suy nghĩ của đối phương, nhưng hắn cảm nhận được luồng chiến ý hừng hực đang ập tới!
Người khác có lẽ không cảm nhận được, nhưng đều là đầu bếp, hắn cảm nhận được rất rõ ràng.
Ánh mắt sáng lên, hắn không những không bị chiến ý nồng nặc của đối phương dọa lùi, ngược lại còn bị kích thích ý chí chiến đấu trong lòng!
Về phần làm món mì gì, hắn cũng đã sớm nghĩ xong. Hắn giỏi nhất là làm mì sợi, nghĩ tới nghĩ lui vẫn thấy món “Mì Bò Lan Châu”, một trong mười loại mì sợi nổi tiếng của Hoa Hạ, là thích hợp nhất.
Ngày hôm qua hắn đã mua công thức “Mì Bò Lan Châu”, còn tốn cả một buổi chiều để luyện tập độ thành thục.
Mì Bò Lan Châu, còn có tên là Mì Bò Nước Dùng Lan Châu, nổi tiếng với hương vị đặc biệt “canh trong, thịt mềm, mì dai” và “một trong, hai trắng, ba đỏ, bốn xanh, năm vàng”, giành được lời khen ngợi của khách hàng. Một trong (canh trong), hai trắng (củ cải trắng), ba đỏ (dầu ớt đỏ), bốn xanh (rau thơm, tỏi xanh), năm vàng (mì vàng óng), được mệnh danh là “Món mì số một Trung Hoa”.
Năm bước chế tác lớn, từ chọn lựa nguyên liệu, nhào bột, ủ bột, cho đến kéo mì, đều vận dụng khéo léo các tính năng vật lý của thành phần, tức là tính dẻo và tính đàn hồi của gluten trong bột mì.
Tề Tu mua toàn bộ nguyên liệu từ thương thành Hệ thống: bột mì cao cấp, tiêu, thịt bò, bột mì, củ cải, tỏi tươi, rau thơm các loại. Những nguyên liệu này phẩm cấp cao nhất là Ngũ Cấp, thấp nhất là Tứ Cấp.
Bước đầu tiên là nhào bột. Nhào bột là cơ sở của việc làm mì, vô cùng quan trọng.
Vì mùa này, Tề Tu chọn dùng nước băng trên đỉnh núi Tuyết Phong, tuy gọi là nước băng, chạm vào da thịt cũng lạnh buốt vô cùng, nhưng nước này lại tỏa ra hơi ấm.
Cho nước vào bột mì, lại cho vào một lượng vừa phải một loại bột màu xám.
Bột màu xám là bột được nghiền từ cành của cây mây xám Ngũ Cấp, thêm vào mì không chỉ khiến mì có một mùi thơm đặc biệt, mà còn làm cho sợi mì kéo ra trơn láng, vàng óng, dai và có độ đàn hồi, có thể nâng cao tỷ lệ và chất lượng hình thành gluten trong bột nhào.
Nhào bột chú trọng “ba lần nước, ba lần tro, chín chín tám mươi mốt lần nhào”, Tề Tu cẩn thận tỉ mỉ làm theo quy trình nhào bột.
Đối diện, Tịch phu nhân cũng vậy. Sau khi nhào bột xong liền bắt đầu đấm bột. Vốn việc đấm bột cần nhào nửa giờ, ủ nửa giờ, lặp đi lặp lại như vậy bảy, tám lần, bột nhào mới có thể được nhào kỹ.
Nhưng bây giờ, vì thời gian thi đấu, bà đổi một phương pháp đấm bột khác, một phương pháp đơn giản thô bạo hơn: nắm đấm bọc nguyên lực, từng quyền từng quyền đấm vào khối bột, phát ra những tiếng vang trầm đục.
Kình lực đó nhìn qua đã thấy vô cùng mạnh, mạnh đến mức cả chiếc bàn cũng không ngừng rung chuyển, như thể giây tiếp theo sẽ không chịu nổi lực đạo mà vỡ tan tành…