Lục Trạch Càn nói xong, dừng lại một chút rồi tiếp tục: "Bất quá, Đông Lăng Đế Quốc coi như còn tốt, chỉ có một số ít sông ngòi, ao hồ mới có tôm hùm nhỏ. Nhưng ở Hughes Đế Quốc, có thể nói là gần như hai phần ba sông lưu, hồ, đập chứa nước, ruộng lúa và ao đầm trên toàn bộ đế quốc đều bị loại tôm hùm nhỏ này công chiếm. Số lượng vô cùng kinh người, hơn nữa còn đang tiếp tục tăng trưởng, có thể nói làm cho người dân Hughes Đế Quốc thập phần phiền não."
Lý Tố Tố bừng tỉnh đại ngộ, nhưng nàng vẫn rất nghi hoặc, hỏi: "Loại tôm hùm nhỏ này không thể ăn sao?"
"Đương nhiên không thể!"
Người trả lời là Diêu Khôn. Diêu Khôn không biết từ lúc nào đã đứng bên cạnh bọn họ, vừa nghe nàng hỏi liền trực tiếp tiếp lời.
"Đại sư huynh." Lục Trạch Càn lớn tiếng gọi một tiếng, thái độ ôn hòa hơn gấp mấy lần so với lúc nói chuyện với Lục Thiến Dung.
Diêu Khôn gật đầu với hắn, cười ôn hòa, rồi quay sang nhìn Lý Tố Tố, nói: "Hồng Ngao Tôm không được dùng làm nguyên liệu nấu ăn, chủ yếu là vì loại tôm này có độc tố nhẹ, hơn nữa chứa một lượng lớn sán lá phổi."
"Bởi vì những con trùng này thể tích vô cùng nhỏ bé, ký sinh trong cơ thể tôm hùm nhỏ rất khó bị phát hiện, nhất là ở phần đầu, số lượng ký sinh vô cùng khả quan. Nếu ăn vào sẽ gây tổn thương to lớn cho cơ thể người, căn bản không thích hợp dùng làm nguyên liệu nấu ăn."
"Còn nữa, trên cơ thể tôm hùm nhỏ ẩn chứa rất nhiều chất bẩn màu đen, nhìn qua rất dơ, không ai nguyện ý dùng để làm món ăn." Diêu Khôn nói, nhìn về phía Tề Tu, biểu tình rất khó hiểu, "Ta có chút xem không hiểu, Tề đạo hữu vì sao lại muốn dùng loại tôm này làm nguyên liệu?"
"Nam thần làm như vậy nhất định là có đạo lý của hắn." Lục Thiến Dung thập phần tín nhiệm nói.
Một bên Lý Tố Tố dùng sức gật đầu, không sai, Tề đại ca nhất định có sự cân nhắc của huynh ấy!
Đối với việc này, bất kể là Diêu Khôn hay Lục Trạch Càn đều có chút lòng tin không đủ.
Trong lúc mọi người nghị luận, Tề Tu đã mua xong các nguyên liệu cần thiết: ớt, hoa tiêu, lá nguyệt quế, hồi hương, trần bì, bạch chỉ, cam thảo, sa nhân, thì là, quế bì, hành, gừng, tỏi...
Hắn tự nhiên nghe được người xung quanh nghị luận, nhưng hắn không để trong lòng. Hắn tin tưởng mị lực của tôm hùm đất đủ để chinh phục tất cả mọi người tại chỗ.
Tề Tu trầm tâm tĩnh khí, bắt đầu xử lý tôm hùm đất.
Số lượng tôm hùm đất trên Mục Vân Đại Lục thập phần to lớn, trong đó hai phần ba đều là loại phổ thông không có phẩm cấp, một phần ba còn lại mới có phẩm cấp, từ Nhất cấp đến Tam cấp không đồng đều, cao nhất cũng chỉ là Tứ cấp.
Những con tôm hùm đất Tề Tu chuẩn bị đều là Tam cấp, hai chậu lớn số lượng vô cùng khả quan.
Tề Tu đầu tiên lấy ra một cái chậu lớn, đổ vào một lượng nước thần vừa đủ, sau đó ném từng con tôm hùm đất vào.
Tôm hùm đất vừa vào nước thần, trên người nó liền nổi lên rất nhiều tạp chất.
Hắn đem toàn bộ tôm hùm đất lọc qua nước thần một lần, sau đó lại rót vào nước thần tinh khiết không chút tạp chất, cầm từng con tôm hùm đất lên, rửa sạch trong nước thần.
Dùng nước thần thanh tẩy, ngay cả bàn chải cũng không cần dùng cũng có thể rửa sạch sẽ mọi vết bẩn trên người tôm hùm đất, hơn nữa còn giúp tôm hùm đất trở nên tràn đầy sinh cơ hơn.
Tề Tu rửa toàn bộ tôm hùm đất hai lần, cho đến khi không còn thấm ra một chút tạp chất nào mới thôi.
Trong lúc đó, lũ tôm hùm đất còn vung càng lớn muốn kẹp ngón tay hắn. Đáng tiếc da Tề Tu quá dày, lũ tôm không những không kẹp rách được ngón tay hắn mà còn tự làm gãy càng của mình.
Tiếp đó, Tề Tu bắt đầu cắt bỏ phần đầu tôm vô dụng. Khi kéo đi xuống, hắn không cắt đứt hẳn mà chỉ cắt một nửa rồi bắt đầu kéo ra ngoài, một khối vật thể dạng túi màu đen, cũng chính là dạ dày tôm, liền bị lôi ra.
Nhát kéo này rất mấu chốt, vừa phải loại bỏ dạ dày ở phần đầu (rất bẩn), lại không thể làm mất đi phần gạch tôm. Gạch tôm chính là đồ tốt, không thể lãng phí.
Sau đó Tề Tu "xoạt xoạt" dùng kéo lớn cắt đi râu tôm, chân nhỏ, rồi bắt đầu rút chỉ tôm.
Hắn dùng tay giữ lấy phần cánh đuôi ở giữa, xoay một cái rồi kéo mạnh, chỉ tôm liền được lôi ra nguyên vẹn.
Sau đó đem tôm hùm đất đã xử lý xong bỏ vào ngâm trong nước thần tinh khiết, như vậy có thể giữ được độ tươi ngon của tôm.
Làm xong những thứ này, Tề Tu bắt đầu xử lý gia vị. Hành trắng rửa sạch cắt khúc, tỏi bỏ gốc rửa sạch cắt lát, gừng cạo vỏ rửa sạch thái sợi, ớt dùng kéo cắt bỏ cuống rồi cắt thành sợi nhỏ.
Hương diệp, bạch chỉ, thì là, hạt cumin, sả, cam thảo, thảo quả, tiêu lốt, sơn tra, quế chi, đào lông nhỏ, sa nhân, nhục đậu khấu, tiêu đen, đinh hương, hồi hương, trần bì, thiên lý hương...
Tề Tu đem những hương liệu này trộn lẫn, xay thành bột hương liệu.
Sau khi xử lý xong gia vị, Tề Tu bắt đầu bắc nồi đun dầu. Món này dầu nhiều mới thơm. Dầu vào nồi nóng tám phần, cho ớt và hoa tiêu khô vào, dùng lửa nhỏ xào cho dậy mùi thơm, đến khi ớt tỏa hương thì đổ tôm hùm vào.
Lúc này dầu nhất định phải nhiều, cứ đổ nhiều một chút, sau đó phải dùng lửa lớn, nếu lửa nhỏ thì ớt sẽ không thơm.
Đổ gừng băm, hành băm, tỏi băm vào chảo xào chung, tiếp tục kích thích mùi thơm. Lần lượt cho muối, bột ngọt, xì dầu, đường, cùng với bột hương liệu và các gia vị khác vào.
Động tác của Tề Tu đâu ra đấy, xóc chảo, đảo trộn, mỗi động tác đều hàm chứa vận luật đặc thù. Ngọn lửa hừng hực bốc lên từ trong nồi, màu sắc vỏ tôm từ đỏ thẫm biến thành màu đỏ lửa tươi mới, đang từ từ ngấm gia vị.
Đợi tôm hùm đất chín tới và ngấm gia vị, mở lửa lớn thu nước sốt. Khi nước canh đậm đặc, cuối cùng cho thêm dầu ớt, dầu hoa tiêu trộn đều...
Xì xì xì...
Một mùi thơm nồng nàn xộc vào mũi bốc lên không trung, kèm theo vị cay nồng, khuếch tán ra bốn phương tám hướng. Chỉ chốc lát sau liền lan tràn khắp toàn bộ Trù Đạo Tông, thậm chí còn đang lan ra ngoài tông môn.
Mùi thơm này vô cùng đậm đà, đậm đà đến mức làm mũi người ta cay xè, suýt chút nữa bị hun chảy nước mắt, nhưng lại khiến người ta không nỡ phong bế khứu giác của mình. Không chỉ không nỡ, còn hận không thể hít thêm vài hơi.
Không lâu sau, Tề Tu tắt lửa, thu hồi tinh thần lực bao phủ trên tôm hùm đất, đồng thời thu hồi cả nguyên lực.
Cuối cùng, hắn múc những con tôm hùm đất đỏ chói ra đĩa, tổng cộng được bốn đĩa lớn, bên trên rắc thêm vừng trắng và rau thơm.
Đến lúc này, Tề Tu mới nhẹ nhàng thở ra một hơi, bắt đầu chú ý xung quanh. Nhìn một cái, hắn bị dọa giật mình. Không biết từ lúc nào, bên cạnh hắn đã vây kín người.
"Thơm quá, thật muốn ăn."
Ực...
"Màu sắc đỏ tươi, mùi thơm đậm đà, đây là tôm hùm nhỏ làm ra sao? Có thể ăn không?"
"Thơm thật đấy!"
"Hồng Ngao Tôm bẩn như vậy mà lại có thể làm thơm đến thế..."
Những người này mắt sáng như sói, thèm thuồng nhìn chằm chằm tôm hùm đất trước mặt Tề Tu, trong miệng không ngừng nuốt nước miếng, rất nhiều người bụng cũng bắt đầu đánh trống biểu tình. Ngay cả Thái Thượng Trưởng Lão cũng đứng bên cạnh, ánh mắt rực lửa nhìn chằm chằm vào những con tôm đỏ au kiều diễm ướt át trong đĩa, hỏi: "Món linh thiện này của ngươi tên là gì?"..