Vào ngày thường trong tuần, lượng khách của khu du lịch thường sẽ không quá cao.
Tỷ lệ lấp đầy phòng của khách sạn cũng sẽ theo đó mà giảm xuống, hiếm khi đạt tới 100%.
Do nguyên nhân thời tiết, số lượng phòng mới nhận của Khách sạn Hữu Phúc hôm nay trực tiếp treo số 0.
Mãi cho đến năm giờ rưỡi chiều mở bán bữa tối, đều không có khách du lịch mới nhận phòng.
Cũng may là không có ai trả phòng, vẫn là 18 phòng khách hôm qua.
Hôm nay tổng cộng thu hoạch được gần 200 quả trứng gà có thuộc tính.
Món chính dòng Tiêu Hồn cuối cùng cũng có thể bao no, muốn gọi bao nhiêu thì gọi.
Tuy nhiên, do mọi người buổi trưa ăn lẩu gà đều rất no, doanh số bữa tối của Nhà ăn Hữu Khẩu Phúc cũng theo đó mà sụt giảm không ít.
Từ năm giờ rưỡi chiều mở bán, đến 9 giờ tối đóng cửa, tổng cộng chỉ bán được hơn 1800 tệ, chưa đến 2000 tệ.
Mận Hữu Phúc cũng chỉ bán được 25kg (50 cân TQ), doanh thu không nhiều không ít vừa tròn 1000 tệ.
So với hai ngày cuối tuần trước, doanh thu hôm nay có thể nói là cực kỳ ảm đạm!
Nhưng cũng là chuyện không còn cách nào khác, kinh doanh khách sạn kiểu này, bất kể là khách sạn lớn hay khách sạn nhỏ, cá thể hay chuỗi, đều giống nhau cả.
Ngày thường người đi du lịch vốn đã ít, có thể đạt tới tỷ lệ lấp đầy khoảng 60% đã là rất tốt rồi.
"Ông chủ, em tan làm đây, khách sạn giao cho anh nhé~"
Chín giờ tối, Hồ Đình chào hỏi Lâm Triết xong thì đeo chiếc túi nhỏ của mình lên chuẩn bị tan làm.
"Sau mưa đường trơn, đi đường lái xe chậm chút, chú ý an toàn."
"Cảm ơn ông chủ quan tâm~ Vậy em đi đây~ Mai gặp."
Hồ Đình vẫy tay với Lâm Triết, cười tươi rói đi ra cửa.
Nhìn theo Hồ Đình ra cửa xong, Lâm Triết tiếp tục cúi đầu xem cuốn "Vận hành và Tiếp thị Truyền thông mới cho Homestay" trong tay.
Đã quyết định phải làm tốt cái khách sạn này, thì phải tĩnh tâm lại học hỏi thêm kiến thức liên quan đến phương diện này.
Bố và mẹ lúc đầu làm khách sạn chỉ là nhìn trúng độ hot của khu du lịch.
Xây một cái khách sạn trong khu du lịch, sau đó bị động chờ đợi khách hàng có nhu cầu lưu trú tìm tới cửa.
Vào mấy năm lượng khách của khu du lịch lớn, chiến lược kinh doanh kiểu "ngốc nghếch" như vậy cũng kiếm được một ít tiền.
Tuy nhiên, mấy năm nay một mặt là lượng khách của khu du lịch giảm xuống.
Mặt khác là có nhà đầu tư mang vốn vào sân xây mới mấy cái homestay quy cách cao hơn, điều kiện tốt hơn trong khu du lịch.
Khách sạn Hữu Phúc loại khách sạn các phương diện đều chẳng có ưu điểm gì này, tự nhiên là chịu ảnh hưởng cực lớn.
Nếu tiếp tục kinh doanh theo tư duy bảo thủ và truyền thống như trước kia.
Cho dù có điểm cộng là món chính dòng Tiêu Hồn, việc kinh doanh phòng ốc của khách sạn cũng rất khó có khởi sắc quá lớn.
"Rượu thơm cũng sợ ngõ sâu a! Thế giới bây giờ, vẫn phải biết cách tiếp thị bản thân mới có thể đạt được lưu lượng và lợi nhuận lớn hơn."
"Cùng tiến với thời đại, làm một cái tài khoản Official Account (WeChat OA) và tài khoản video của riêng mình vẫn là rất cần thiết."
Lại học thêm hơn một tiếng đồng hồ, Lâm Triết cảm thấy mắt hơi khô, nhẹ nhàng gấp cuốn sách trong tay lại.
"Nếu có thể giống như những homestay nổi tiếng toàn quốc được ví dụ trong sách, ngày nào khách cũng chật kín, thậm chí cần phải đặt trước..."
"Một tháng tính xuống, mình cũng không dám tưởng tượng kiếm được bao nhiêu tiền."
"Doanh thu bộ phận phòng ốc tăng gấp đôi còn chưa hết!"
"Sau này vẫn phải nghĩ cách bỏ công sức nhiều hơn vào phương diện dẫn lưu (kéo traffic) mới được."
Lúc này Khách sạn Hữu Phúc vào thứ bảy chủ nhật, tỷ lệ lấp đầy thỉnh thoảng cũng có thể đạt tới 100%.
Nhưng vào ngày thường, tỷ lệ lấp đầy giống như hôm nay đạt tới 60% đã coi là không tệ rồi, rất nhiều lúc đều thấp hơn 50%.
Tính trung bình, tỷ lệ lấp đầy một tháng cơ bản cũng chỉ nằm trong khoảng 60%~65%, còn không gian tăng trưởng rất lớn.
Theo Lâm Triết được biết, rất nhiều homestay hoặc khách sạn nhỏ nổi tiếng, còn có khu nghỉ dưỡng, khách sạn nghỉ dưỡng các thứ, đều có vị trí vận hành chuyên biệt.
Chuyên môn vận hành tài khoản Official Account của nhà mình, đăng một số bài viết hoặc tác phẩm nhiếp ảnh chất lượng cao để hiển thị homestay hoặc khách sạn của nhà mình, từ đó thu hút nhiều khách hàng ghé thăm hơn.
Đương nhiên, một số homestay hoặc khách sạn cá thể quy mô nhỏ, vị trí này thường do quản gia hoặc chủ homestay kiêm nhiệm.
Lâm Triết thực sự không có thiên phú về phương diện này, chỉ có thể xem xem trong số nhân viên khách sạn nhà mình, có ai có thể đảm nhiệm công việc này không.
Mấy dì ở tiền sảnh và hậu cần đầu tiên có thể loại trừ rồi.
Mấy dì ngay cả điện thoại thông minh còn không dùng thạo, bảo các dì đi vận hành tài khoản Official Account thì quá làm khó các dì rồi.
Những nhân viên trẻ tuổi còn lại, chỉ có Lâm Tiểu Manh và Hồ Đình thôi.
"Hử? Lâm Tiểu Manh sao giờ này mới về?"
Lâm Triết lơ đãng nhìn ra bên ngoài một cái, thấy Lâm Tiểu Manh đang đi một mình lẻ loi trong sân.
Giơ tay nhìn đồng hồ thể thao trên cổ tay, lúc này đã là 10 giờ 12 phút tối rồi.
Lâm Triết đứng dậy khỏi chỗ ngồi, đẩy cửa phòng gọi Lâm Tiểu Manh lại.
"Lâm Tiểu Manh? Sao muộn thế này còn chưa về nhà, có mỗi mình em thôi à?"
"Anh Triết, muộn thế này anh còn chưa ngủ à!"
Lâm Tiểu Manh quay người nhìn về phía Lâm Triết đang đứng ở cửa, cười chào hỏi anh.
"Còn chưa trả lời câu hỏi của anh đâu, sao muộn thế này còn chưa về nhà? Mấy giờ rồi đây?"
Lúc Lâm Triết nói chuyện, mấy bước đã đi đến bên cạnh Lâm Tiểu Manh.
"Có chút việc làm lỡ một lúc..."
Lâm Tiểu Manh dùng tay vén tóc rủ xuống bên tai, cứ như là làm chuyện gì trái lương tâm sau lưng Lâm Triết vậy, ánh mắt né tránh không dám nhìn thẳng vào anh.
Lâm Triết truy hỏi: "Việc gì?"
"Không có gì đâu ạ~"
"Nói."
"Ách..."
Lâm Tiểu Manh thấy Lâm Triết bày ra thái độ hỏi cho ra nhẽ, đành phải nói thật:
"Sau khi tan làm em dùng dây thép cố định lại cột trụ và thanh tre của chuồng gà một chút, cho nên..."
"Anh xem tay em nào."
Lâm Triết nói xong một câu, không đợi Lâm Tiểu Manh đồng ý, đã đưa tay cầm lấy tay cô lên.
Quả nhiên, phần gốc ngón trỏ, ngón giữa và ngón áp út của tay phải Lâm Tiểu Manh đã bị mài ra ba cái bọng nước to bằng hạt đậu nành.
Lâm Triết nhìn mà thấy đau.
"Ai bảo em làm mấy cái này? Em da mịn thịt mềm thế này cố quá sức cái gì chứ?"
Lâm Triết ngoài miệng trách móc, nhưng nhiều hơn là đau lòng cho cô gái ngốc này.
"Em sợ lại xảy ra chuyện ngoài ý muốn gì mà..."
Lâm Tiểu Manh yếu ớt nói một câu.
Hôm nay chết mất 8 con gà, cô đau lòng quá, cả ngày đều buồn bực không vui, đều đang tự trách.
Cho nên, sau khi tan làm, cô cầm kìm và dây thép gia cố lại toàn bộ thanh tre trong cái chuồng gà mà Lâm Triết dựng tạm bằng dây thép một lượt.
"Thôi không nói chuyện này nữa, làm thì cũng làm rồi, sau này mấy việc quá sức mình thế này, đừng có tự mình ở đó mà cố quá sức mù quáng."
"Sáng nay em đến khách sạn bằng gì?"
Lâm Tiểu Manh thành thật nói: "Đi bộ đến ạ."
"Đi thôi, anh đưa em về, muộn thế này còn dám đi bộ một mình về nhà đêm hôm, em dũng cảm lắm đấy."
Lâm Triết nói xong liền buông tay Lâm Tiểu Manh ra, quay người đi về phía nhà xe để xe điện.
Lâm Tiểu Manh nhìn bóng lưng Lâm Triết, khóe miệng cong lên thành độ cong ngọt ngào nhất.
Cảm giác được người mình thầm mến quan tâm và che chở thế này, cô rất thích cũng rất hưởng thụ.
Két~
Lúc Lâm Tiểu Manh đang ngẩn người, Lâm Triết đã lái chiếc xe điện nhỏ đến trước mặt cô.
"Ngẩn người cái gì thế? Sau này gọi em là Lâm Ngốc Nghếch nhé?"
Lâm Triết bị dáng vẻ ngốc nghếch đáng yêu trên mặt Lâm Tiểu Manh chọc cười.
Cái biệt danh Lâm Ngốc Nghếch này có độ tương thích với cô lên tới 100%!