## Chương 292: Câu Cá Chấp Pháp
Khung giờ buổi trưa là lúc Vân Trung Thực Đường có đông khách ăn tại chỗ nhất.
Tuy tay nghề của mấy đầu bếp Hồng án ở Vân Trung Thực Đường khá bình thường, nhưng giá cả phải chăng, hơn nữa Vân Trung Thực Đường nhờ có tay nghề của Tần Hoài mà đã nổi danh khắp vùng lân cận, nên việc kinh doanh luôn rất tốt.
Hôm nay việc kinh doanh buổi trưa đặc biệt tốt, 12 giờ 03 phút, thực đường đã ngồi kín người.
Theo tin tức từ người trong cuộc, trưa nay Vân Trung Thực Đường có bán món Tứ Hỷ Thang Đoàn buổi sáng.
Không phải khách quen nào cũng có thời gian ăn Tứ Hỷ Thang Đoàn vào buổi sáng, rất nhiều nhân viên văn phòng đều ăn uống và quẹt thẻ đúng giờ, thời gian mua bữa sáng chỉ có hai phút, để không bị trừ tiền vì đi trễ, dù phát hiện có món mới rất ngon cũng không có thời gian ăn.
Những người này định sáng mai sẽ đến sớm hơn.
Kết quả là một niềm vui bất ngờ, buổi trưa cũng bán.
Không ít nhân viên văn phòng có thể viện cớ chuồn sớm, với đủ loại lý do, đã có mặt tại Vân Trung Thực Đường trước 12 giờ, ăn được món Tứ Hỷ Thang Đoàn nóng hổi.
Phải thừa nhận, Tứ Hỷ Thang Đoàn rất đắt.
Nhưng cũng có món rẻ, món mới bánh củ cải rất rẻ.
5 đồng một phần, một phần 2 miếng, bánh củ cải vừa mới chiên xong, vàng ươm giòn rụm, trông cực kỳ hấp dẫn.
Những miếng trông không đẹp mắt còn được mua một tặng một, 5 đồng 4 miếng, chỉ số p/p kéo đầy.
Tuy nói những miếng không đẹp mắt là do chiên không tốt, lửa không đúng, có miếng chiên chưa đủ lâu vỏ ngoài không đủ giòn, có miếng chiên quá lâu đã hơi đen, nhìn là biết hàng lỗi.
Nhưng không sao, mua 1 tặng 1 còn kén chọn gì nữa?
Hàng lỗi cũng ngon!
Món bánh củ cải này đơn thuần là ngon, vị ngon, đủ tươi, vị củ cải đậm đà.
Không ít nhân viên văn phòng ăn một bát Tứ Hỷ Thang Đoàn, một phần bánh củ cải, ăn đến vui vẻ không thôi.
Tần Hoài cũng đang ăn cơm.
Tần Hoài không ăn Tứ Hỷ Thang Đoàn, anh ngồi ở vị trí quen thuộc trên tầng 2, góc cạnh cửa sổ, ăn cơm bình thường.
Cà chua xào trứng, sư tử đầu kho tàu, thịt kho mai càn thái và thịt xào ớt, đều là những món ăn nhà làm rất bình thường, chỉ tiếc là quá bình thường, hương vị thua xa món ăn nhà làm của Tào Quế Hương.
Tần Hoài ăn cơm nhà Tào Quế Hương mấy ngày đã bị chiều hư miệng, đột nhiên ăn món ăn bình thường thế này nhất thời có chút không quen, chỉ có thể lặng lẽ xem album ảnh trong điện thoại để đỡ thèm.
Trong album ảnh toàn là những bức ảnh Tần Hoài chụp trước khi ăn cơm dạo gần đây.
Mỗi món ăn Tào Quế Hương làm đều đủ cả sắc, hương, vị, trông đẹp mắt mà vị còn ngon hơn, khiến người ta chỉ nhìn thôi đã chảy nước miếng.
Tần Hoài ăn món sư tử đầu kho tàu bình thường mà không thấy ngon, ngẩng đầu nhìn những nhân viên văn phòng xung quanh đang cắm cúi ăn Tứ Hỷ Thang Đoàn, nhai nhai nhai, trong lúc nghỉ ăn thang đoàn còn không quên gặm một miếng bánh củ cải, chỉ cảm thấy mình và mọi người thật lạc lõng.
Haiz, đôi khi thật ghen tị với họ vì chưa từng ăn món ăn nhà làm của Tào Quế Hương, vẫn có thể ăn được Tứ Hỷ Thang Đoàn và bánh củ cải do mình làm.
Ngay lúc Tần Hoài đang sầu não, Âu Dương bưng khay cơm hớn hở đi tới.
Tần Hoài liếc nhìn khay cơm của Âu Dương.
Hai bát Tứ Hỷ Thang Đoàn, ba đĩa bánh củ cải, ba cái Tam Đinh Bao, một đĩa bánh đào tô, một lồng bánh bao hấp nhân thịt bò.
Có thể thấy, quán trà chanh thủ công đúng là kiếm được tiền, Âu Dương cũng trở nên hào phóng rồi.
_“Lão Tần, cậu về đúng là khác hẳn, đồ ăn trong thực đường này nhiều hơn hẳn.”_ Âu Dương vui vẻ nói, đặt khay cơm xuống, Tần Hoài nhanh tay lẹ mắt vươn đũa gắp trộm một cái bánh bao hấp nhân thịt bò của Âu Dương.
Nhét vào miệng, nhai.
Bình thường.
Lý Hoa hiểu nhiều hơn Bùi Hành, nhưng anh ta không có thiên phú biến thái như Tần Hoài, không phải loại thiên tài siêu cấp mà thầy chỉ một cái là thông, làm một lần là tiến bộ ngay.
Có làm bớt đi một chút nhưng không nhiều, hơi gò bó.
_“Vậy sao.”_ Tần Hoài lặng lẽ cầm lấy ly trà chanh thủ công đặc biệt của Âu Dương đã chuẩn bị sẵn bên cạnh, đặt lên bàn, _“Uống đi.”_
Âu Dương nhìn ly trà chanh, có chút không hiểu: _“Đây là gì?”_
_“Trà chanh thủ công cậu đặc biệt chuẩn bị cho tôi sáng nay đó.”_ Tần Hoài mỉm cười, nặn ra từng chữ qua kẽ răng, _“Uống đi, cứ uống thoải mái.”_
Âu Dương: …
Ly đặc biệt anh ta làm sáng nay… có màu này sao?
Âu Dương cũng không nghĩ nhiều, cầm ly trà chanh lên uống một ngụm lớn. Trà chanh vừa lấy từ tủ lạnh ra vài phút, hơi lạnh, Âu Dương đầu tiên bị lạnh đến hít một hơi khí lạnh, sau đó chép miệng, hứng khởi hỏi:
_“Thế nào? Cậu thấy sản phẩm mới tôi nghiên cứu thế nào? Có phải rất ngon không!”_
_“Hương vị độc đáo, tầng lớp phong phú. Đây là cảm hứng tôi có được từ 4 công thức cậu đưa cho tôi hôm qua, tập hợp bốn vị trong một, một tác phẩm vĩ đại.”_
Nói xong, Âu Dương lại ừng ực uống thêm hai ngụm, cầm đũa lên bắt đầu ăn bánh bao hấp nhân thịt bò.
_“Nhưng bây giờ làm chưa ổn định lắm, màu sắc không đẹp, đợi tôi cải tiến thêm một chút, nhất định sẽ bán chạy!”_
Tần Hoài: …
Này anh bạn, vị giác của cậu thật sự không có vấn đề gì chứ?
Đôi khi có những khẩu vị của cậu thật khiến tôi sợ hãi, cậu có thật là người không?
Tần Hoài nhìn sâu vào Âu Dương một cái, hỏi: _“Cậu có thường xuyên mơ những giấc mơ kỳ lạ không? Cậu có cảm thấy mình có những ký ức không thuộc về mình không? Cậu có thường xuyên cảm thấy cậu không phải là cậu không?”_
_“Cậu có tâm nguyện nào chưa hoàn thành, nhiệm vụ nào muốn hoàn thành không?”_
Âu Dương:?
Không có tiếng thông báo game vang lên.
Tần Hoài có chút thất vọng tiếp tục gắp bánh bao hấp, nói: _“Thôi, coi như tôi chưa nói gì.”_
_“Cậu đừng nghiên cứu sản phẩm mới nữa, cứ pha đồ uống của cậu đi.”_
_“Nghe lời anh em khuyên một câu, ngành ẩm thực không hợp với cậu lắm đâu.”_
Cậu mở quán lẩu cá lỗ 6,6 triệu không oan chút nào.
Âu Dương có chút không hiểu Tần Hoài đang nói gì, nhưng xét đến việc Tần Hoài trước giờ vẫn vậy, thậm chí còn có thói quen tưởng tượng mình có một hệ thống game sẽ giao nhiệm vụ, Âu Dương lại hiểu ra.
Có lẽ là sáng dậy quá sớm, áp lực công việc lớn, nên nói năng lảm nhảm.
Âu Dương chu đáo gắp thêm một cái bánh bao hấp cho Tần Hoài, cắm cúi ăn thang đoàn.
Vẫn là thang đoàn ngon!
Ngon hơn nhiều so với thang đoàn ăn ở Cô Tô!
Có tiền rồi, hai bát không đủ ăn, lát nữa ăn thêm một bát nữa!
_“Đúng rồi Tần Hoài, chiều nay cậu có thử món không? Nếu có thì nói với tôi, tôi tắt đơn hàng mang đi.”_
_“Cậu không biết sáng nay tôi pha bao nhiêu ly… trà trái cây đâu, đơn hàng mang đi cứ tí tách tí tách không ngừng, shipper còn hỏi tôi có phải quán mới khai trương có khuyến mãi không mà sao nhiều đơn thế.”_
Tần Hoài nói: _“Chiều nay không thử, đợi tôi đi thành phố A làm tiệc ngoài về rồi thử.”_
_“Yên tâm, thử món nhất định sẽ tìm cậu.”_
Tần Hoài có thể đoán trước được quá trình làm Song Giải Bao chắc chắn sẽ có một quá trình thất bại dài, không tìm Âu Dương thì còn tìm ai được nữa?
Người ăn khỏe hơn Âu Dương thì có, nhưng người bao dung hơn Âu Dương thì thật sự không có.
.
Buổi chiều, Tần Hoài và Tào Quế Hương gọi video thái củ cải, dạy học trực tuyến.
Sau khi thực sự bắt đầu luyện đao công, Tần Hoài mới phát hiện đao công đúng là công phu cơ bản.
Một đặc điểm lớn của công phu cơ bản là phải luyện tập liên tục, trước khi luyện thành, dù chỉ ngắt một ngày, cũng sẽ thụt lùi rất nhiều.
Đây là thứ nhất định phải bỏ ra đủ mồ hôi và thời gian, không có đường tắt nào cả.
Tần Hoài mới chỉ một ngày hôm qua không luyện đao công, chiều nay thái củ cải đã cảm thấy lóng ngóng rất nhiều, 20 phút đầu thái thế nào cũng thấy không đúng.
Lúc Tần Hoài thái củ cải, An Du Du vẫn đang chiên bánh củ cải, Trần An đã đến giờ tan làm, bây giờ đang đứng cạnh An Du Du vừa ăn bánh củ cải, vừa chỉ cô kiểm soát thời gian lật mặt.
_“Là ảo giác của tôi sao? Sao tôi cứ thấy củ cải ông chủ thái còn không bằng tôi.”_ An Du Du lẩm bẩm.
Trần An lặng lẽ ăn bánh củ cải: Không phải ảo giác của cô đâu, đúng là không bằng cô.
Nhưng Trần An không nói, chỉ nhìn vào chảo: _“Lật mặt, còn nữa cô đổ nhiều dầu quá, lần sau có thể đổ ít hơn một chút.”_
An Du Du vội vàng thu lại ánh mắt hóng chuyện, lật mặt.
Bên Tần Hoài, giá đỡ điện thoại đặt ngay trên bàn bếp, giá đỡ bằng gỗ do chính tay Trương Chử làm rất vững chắc, không rung không lắc.
Bên kia video, Tào Quế Hương đang phơi nắng trong công viên, nền là bụi cây xanh mướt, hoa chưa nở, chỉ có màu xanh trông rất đơn điệu.
_“Tiểu Tần, có phải cảm thấy dừng một ngày là lóng ngóng đi nhiều không.”_ Tào Quế Hương cười tủm tỉm nói, _“Luyện đao công là vậy đó, mỗi ngày đều phải luyện, dù chỉ luyện 30 phút cũng là đã luyện. Ngắt một ngày lùi mười bước, không lười biếng được đâu.”_
Tần Hoài bất đắc dĩ nói: _“Vậy Tào sư phụ, cô cố ý nói với tôi về nhà nghỉ ngơi cho khỏe, không cần luyện đao công, để tôi trải nghiệm cái giá của việc lười biếng phải không?”_
Tào Quế Hương ngại ngùng che miệng cười: _“Tôi dùng cách này để nhắc nhở cậu học được sớm như vậy, còn hơn là sau này cậu thật sự vì lười biếng mà chịu thiệt lớn rồi mới học được.”_
_“Câu đó nói thế nào nhỉ? Người dạy người, dạy không được, việc dạy người, một lần là được.”_
Tần Hoài: …
Tào sư phụ, cô thay đổi rồi, trước đây cô không như vậy.
Cô đã học được cách đào hố cho tôi nhảy vào rồi.
_“Tập trung một chút, tôi nói chuyện với cậu mắt cậu cũng không được nhìn chằm chằm vào điện thoại, đừng bị lời nói của tôi ảnh hưởng. Tai cậu có thể nghe tôi nói, miệng cũng có thể trả lời, nhưng mắt cậu, toàn bộ sự chú ý của cậu nên đặt trên thớt, trên dao, trên củ cải cậu đang thái.”_ Tào Quế Hương cao giọng nhắc nhở.
_“Nhà bếp là một môi trường rất ồn ào, cậu là ông chủ, là đầu bếp chính, nhất định sẽ có rất nhiều việc khiến cậu phân tâm, nhất định sẽ có người đột nhiên đến tìm cậu. Nhưng dù là việc gì, cũng không được ảnh hưởng đến món ăn cậu đang làm.”_
_“Tại sao nhiều học trò khi luyện đao công đều bị cắt vào tay, chính là vì không tập trung, phân tâm. Đầu bếp lão luyện có trí nhớ cơ bắp, dù nhắm mắt thái cũng chưa chắc cắt vào tay, nhưng học trò không có trình độ đó.”_
_“Bây giờ dao sắc như vậy, cắt vào tay không phải là chuyện nhỏ. Tuy ngày xưa khi tôi học nấu ăn, sư phụ thường nói cắt mấy lần là biết bài học, nhưng ai lại muốn đệ tử của mình thật sự phải chịu bài học máu me này chứ?”_
Tần Hoài nghe nghe bất giác lại ngẩng đầu nhìn điện thoại.
_“Lại phân tâm rồi.”_ Tào Quế Hương cảnh cáo, _“Dùng tai nghe tôi nói, nhưng sự chú ý tập trung vào con dao.”_
_“Tào sư phụ, cô đây quả thực là câu cá chấp pháp.”_ Tần Hoài đã quen với lớp học trực tuyến của Hoàng Thắng Lợi, làm sao đã từng học lớp trực tuyến như của Tào Quế Hương.
Cách dạy trực tiếp và dạy trực tuyến của Tào Quế Hương quả thực là hai chế độ khác nhau.
_“Tôi chính là đang câu cá chấp pháp.”_ Tào Quế Hương nhìn lên trời, cảm thấy nắng ở đây hơi gắt, đổi sang một chỗ râm mát hơn tiếp tục phơi nắng, _“Vừa câu đã dính, tôi cũng không ngờ cá lại dễ cắn câu như vậy.”_
Tần · Cá · Hoài: …
Tần Hoài cũng không nói gì, chỉ lặng lẽ thái củ cải.
_“Đúng, như vậy mới đúng. Đây mới là trạng thái tôi muốn, cậu đang nghe tôi nói, nhưng chỉ có tai nghe, tâm trí đều đặt vào việc thái rau.”_
Tần Hoài: …
_“Đúng, tốt hơn rồi, chính là trạng thái này.”_
_“Giữ thêm hai ngày nữa, qua hai ngày cậu có thể vừa thái củ cải vừa nói chuyện với tôi rồi. Tiểu Tần, cậu không biết đâu, cậu đi một cái là Uẩn Uẩn và Thanh Thanh nhớ cậu lắm.”_
_“Hai đứa nó vốn chỉ cuối tuần mới được đến nhà tôi ăn cơm, lúc cậu ở đây ngày thường cũng có thể đến. Hôm qua Thanh Thanh cứ hỏi mẹ nó, hỏi khi nào cậu quay lại luyện thái củ cải.”_
_“Lão Lý bán củ cải hôm qua cũng hỏi lão Trương nhà tôi sao không mua củ cải nữa, nói nếu chê đắt thì giá có thể giảm 8 phân. Tôi biết ngay lão Trương nhà tôi mua đắt rồi, ông ấy còn cứng miệng với tôi, củ cải bán sỉ làm gì có giá đó.”_
_“Thực ra cũng là sau khi cậu đi tôi mới nhận ra, những củ cải đó không cần thiết phải mang hết đến trại heo, có thể giữ lại một phần ở nhà muối dưa. Tay nghề muối dưa của tôi cũng được lắm, hồi thanh niên trí thức về nông thôn, đội sản xuất của chúng tôi có nữ thanh niên trí thức từ Tứ Xuyên đến, tôi học muối dưa từ cô ấy.”_
_“Nhưng Uẩn Uẩn không ăn cay, tôi và lão Trương thực ra cũng không thích ăn dưa muối lắm, nhiều năm không muối rồi không biết tay nghề có bị lụt không.”_
_“Hồi ở đội sản xuất, tôi và lão Trương sống hoàn toàn nhờ vào dưa muối, mỗi ngày chỉ trông vào dưa muối ăn với cháo rau dại.”_
_“À, đúng rồi Tiểu Tần, khi nào cậu đi làm tiệc ngoài vậy?”_
Tần Hoài đã rất cố gắng tập trung vào củ cải, nghe Tào Quế Hương đột nhiên nhắc đến mình, bất đắc dĩ dừng động tác thái củ cải nhìn vào điện thoại: _“Tào sư phụ, cô cũng quá cố ý rồi đó.”_
_“Có tiến bộ rồi đó.”_ Tào Quế Hương nheo mắt dường như đang nhìn củ cải Tần Hoài thái ra, _“Điện thoại hơi xa không thấy rõ, cậu cầm lại gần cho tôi xem.”_
Tần Hoài cầm điện thoại lại gần.
_“Không tệ, không bị lời nói của tôi vừa rồi ảnh hưởng, củ cải thái vẫn như trước.”_ Tào Quế Hương tán thưởng gật đầu, _“Tiếp tục thái, giống như vừa rồi, tôi nói chuyện của tôi, cậu thái việc của cậu.”_
_“Nếu cậu muốn trả lời câu hỏi của tôi cũng có thể trả lời.”_
Tần Hoài đã bắt đầu có chút quen với cách dạy qua video độc đáo này của Tào Quế Hương, vừa thái rau, vừa chậm rãi sắp xếp lời nói: _“Tiệc sinh nhật ngày 19, tôi dự định ngày 18 sẽ đến thành phố A trước.”_
_“Bên Hàn tổng thực ra vẫn chưa liên lạc với tôi, nhưng vé máy bay và chỗ ở đã sắp xếp trước rồi, tiền cọc cũng đã trả 50%.”_
_“Tôi chưa từng nhận tiệc ngoài nên không biết quy trình cụ thể, hôm nay còn đang nghĩ có nên chủ động liên lạc với bên đó không. Dù sao tiệc sinh nhật không chỉ có mình tôi là đầu bếp Bạch án, còn có hai vị tiền bối Hồng án nữa.”_
_“So với hai vị tiền bối Hồng án đó, tôi cảm thấy mình chỉ là người phụ thêm. Hơn nữa điểm tâm tôi cần làm không nhiều, tôi đang nghĩ có lẽ không có gì cần phải trao đổi trước với tôi.”_
Tần Hoài phân tâm một chút, thái ra một lát củ cải thất bại bất thường.
_“Phân tâm rồi đó.”_
_“Tiệc bình thường Bạch án đúng là chỉ phụ thêm, nhưng Hàn tổng đã trả giá cao như vậy, thành ý và thái độ của cậu cũng phải đúng mực, tốt nhất vẫn nên liên lạc trước với đối phương.”_
_“Những chuyện khác không cần quá lo lắng, chỉ riêng món Tứ Hỷ Thang Đoàn, tôi tin hiện nay trên thị trường không có mấy đầu bếp Bạch án có thể làm tốt hơn cậu.”_