## Chương 306: Hóa Ra Bao Năm Qua Là Chúng Ta Không Hiểu Lục Đậu Cao
Âu Dương không đến đón máy bay tay không.
Cậu ta mang theo thủ phạm khiến cậu ta béo lên dạo gần đây Xoài số 1.
Tần Hoài ngồi ở ghế phụ, vừa uống trà sữa, vừa xem nội dung trò chuyện trong nhóm _"Gia đình yêu thương nhau"_ trong lúc cậu ngồi máy bay, không khỏi phát ra tiếng cảm thán:
_“Trình độ pha đồ uống này của cậu quả thực là tinh tiến rồi, Xoài số 1 ngon hơn nhiều so với lúc đầu tôi uống.”_
_“Đó là đương nhiên.”_ Âu Dương tự hào ngẩng cao đầu, như vậy sẽ khiến chiếc cằm nọng sắp xuất hiện của cậu ta căn bản không tồn tại, _“Một ngày mấy trăm ly đấy, đặc biệt là mấy ngày cậu không có ở đây. Không phải người anh em chém gió đâu, đơn đặt hàng mang đi sắp nổ tung rồi. Rất nhiều người không ăn được điểm tâm cậu làm, nhìn vật nhớ người, chỉ đành đến tiệm trà chanh giã tay của chúng tôi mua trà hoa quả.”_
Tần Hoài: ……
Cậu phải nhấn mạnh lại một lần nữa, từ nhìn vật nhớ người không phải dùng như vậy!
_“Nhưng mà Tần Hoài, sao cậu lại nghĩ đến việc ngày mai bắt đầu bán Lục Đậu Cao vậy?”_ Âu Dương có chút tò mò, _“Tôi nhớ trước đây cậu nói làm Lục Đậu Cao phải đãi vỏ đậu xanh rất phiền phức, bột đậu xanh mua trên thị trường chất lượng không đồng đều không bằng làm theo phương pháp cổ truyền, trước đây cậu không hay làm Lục Đậu Cao.”_
_“Lúc trời nóng thỉnh thoảng còn làm Lục Đậu Băng Cao, sau khi vào thu thì chưa thấy cậu làm bao giờ. Ở Thái Phong Lâu lâu như vậy, cậu mới làm Lục Đậu Cao có một lần.”_ Âu Dương có chút tò mò hỏi.
_“Thực ra không phải vì đãi vỏ phiền phức.”_ Tần Hoài bình thản uống trà hoa quả, _“Chủ yếu là vì tôi không thích ăn Lục Đậu Cao, nên tôi lười làm.”_
_“Trên thị trường có thể mua được đậu xanh đã đãi vỏ.”_
Âu Dương:?
_“Mỗi lần đều bảo Lạc Lạc đãi vỏ là vì Lục Đậu Cao thực sự quá rẻ, hơn nữa Lạc Lạc thích ăn.”_
_“Nếu thực sự để con bé thả cửa ăn thỏa thích, từ sáng ăn đến tối cũng chẳng tốn bao nhiêu tiền. Con nhóc này thích ăn điểm tâm đắt tiền, điểm tâm rẻ tiền cũng không chê. Lúc có tiền thì ăn đồ đắt, lúc không có tiền thì ăn đồ rẻ.”_
_“Nếu Lục Đậu Cao để con bé dùng tiền mua ăn thỏa thích không giới hạn, kỳ nghỉ đông nghỉ hè sẽ không có động lực học hành chăm chỉ để gán nợ nữa, ngày nào cũng ăn Lục Đậu Cao là được rồi.”_
_“Tôi và mẹ tôi đều cảm thấy không thể chiều hư con bé như vậy, nên mới nghĩ ra cách này. Muốn ăn Lục Đậu Cao thì phải dựa vào chính mình, con bé phụ trách đãi vỏ đậu xanh. Không ngờ Lạc Lạc làm việc khác không được, đãi vỏ đậu xanh lại rất chuyên nghiệp, vừa tỉ mỉ vừa nhanh, sau này liền thành thói quen.”_
Âu Dương: ……
Con một Âu Dương bị kinh ngạc đến mức hít một ngụm khí lạnh, trong lòng lặng lẽ thắp một ngọn nến cho Tần Lạc, đồng thời có chút may mắn năm xưa bố mẹ cậu ta đi du lịch không đi ngang qua Cù Huyện nhận nuôi Tần Hoài, để Tần Hoài biến thành em trai cậu ta.
Tần Hoài lại đáng sợ như vậy!
Cái đầu này của cậu ta chẳng phải sẽ giống như Tần Lạc bị Tần Hoài xoay mòng mòng sao.
Không đúng, nếu chỉ làm chút việc là có thể ăn điểm tâm thì…
Đáng ghét, tại sao năm xưa bố mẹ cậu ta đi du lịch không đi ngang qua Cù Huyện nhận nuôi Tần Hoài, để Tần Hoài biến thành em trai cậu ta!
Đợi Tần Hoài uống cạn sạch trà sữa, vớt cả thịt quả ra ăn xong, Âu Dương mới kết thúc suy nghĩ vô cùng cẩn thận mở miệng dò hỏi: _“Cái đó… Tần… Tần Hoài, tôi có thể hỏi tại sao bây giờ cậu lại thay đổi chủ ý dự định mỗi ngày đều bán Lục Đậu Cao không?”_
_“Có phải Lạc Lạc lần trước thi khá tốt không?”_
Tần Hoài nghe ra sự cẩn thận trong giọng điệu của Âu Dương, không hiểu sao người anh em đột nhiên lại trở nên cẩn trọng dè dặt như vậy, nhưng không quan trọng, mạch não của Âu Dương Tần Hoài thường xuyên không hiểu.
_“Đúng rồi ha, thành tích kỳ thi lần trước cũng nên có rồi, bố mẹ tôi vẫn chưa nói với tôi, ngày mai tôi hỏi xem.”_
Âu Dương: Lạc Lạc, Dương ca xin lỗi em!
_“Còn về việc tại sao dự định làm Lục Đậu Cao, có thể là vì lần này đi thành phố A một chuyến xong, tôi phát hiện Lục Đậu Cao thực ra cũng khá ngon.”_ Tần Hoài nói.
_“Tôi cảm thấy nếu mọi người có thể mua được một phần Lục Đậu Cao vừa ngon vừa rẻ ở Vân Trung Thực Đường, chắc hẳn đều sẽ khá vui vẻ.”_
.
Buổi tối đường sá thông suốt, Tần Hoài về đến nhà trực tiếp đánh răng rửa mặt đi ngủ, ngày thứ 2 đi làm đúng giờ.
Tất nhiên, là ca của sư phụ điểm tâm.
Những ngày tháng Tiểu Tần sư phụ mỗi ngày 4 giờ sáng thức dậy làm bữa sáng đã một đi không trở lại rồi, bữa sáng của Vân Trung Thực Đường bây giờ đã giao cho sư phụ bữa sáng thực sự là Trần An, việc buôn bán tự nhiên cũng quay trở lại việc buôn bán bữa sáng mà một nhà ăn cộng đồng bình thường nên có.
Các ông các bà đã hình thành thói quen chạy bộ buổi sáng, vẫn sẽ mỗi ngày 6 giờ sáng bất chấp mưa gió bước vào nhà ăn ăn một phần bữa sáng bình thường. Những người đi làm chỉ cần thực sự tiện đường, cũng không ngại ghé qua Vân Trung Thực Đường mua hai cái bánh bao trên đường đi làm.
Nhỡ đâu Tiểu Tần sư phụ ngày nào đó tâm trạng tốt, quyết định dậy sớm cho mọi người một sự ngạc nhiên thì sao?
Cơ hội là dành cho những người có sự chuẩn bị, rất nhiều thực khách đều tin chắc rằng, chỉ cần họ điểm danh đủ chăm chỉ, là có thể đợi được siêu surprise bất ngờ rơi xuống.
Trên thực tế, siêu surprise không rơi xuống, Lục Đậu Cao rơi xuống rồi.
Trần Công với tư cách là trợ lý vạn năng của Hàn tổng, về hiệu suất làm việc và trình độ công việc tuyệt đối là không có gì để chê. Tần Hoài thậm chí cảm thấy anh ta tỉnh lại nhớ lại toàn bộ ký ức xong năng lực làm việc còn nâng lên một tầm cao mới, Trần Công trước đây có lợi hại đến đâu cũng chỉ là một người, chỉ sống hơn 30 năm làm thuê mười mấy năm.
Bây giờ Trần Công tỉnh rồi nhớ lại toàn bộ ký ức của mấy kiếp độ kiếp, mấy kiếp đó không làm gì khác ngoài làm thuê, làm người làm thuê mấy đời, kinh nghiệm làm việc phong phú đến mức khiến tất cả những người tìm việc đều chỉ có thể đứng nhìn từ xa.
Đậu xanh đãi vỏ chất lượng cao 6 giờ sáng đã được giao đến Vân Trung Thực Đường, nguồn hàng ổn định, giá cả hợp lý. Hoàng Tịch đều chậc chậc kêu kỳ lạ, hỏi Tần Hoài là tìm quan hệ của ai mà kiếm được nhà cung cấp chất lượng cao như vậy.
Việc đầu tiên Tần Hoài vào nhà ăn chính là làm Lục Đậu Cao.
Trước tiên hấp đậu xanh, lại nấu Trần Bì Trà, sau đó bắt đầu nhào bột, đồng thời bảo các phụ bếp chuẩn bị nguyên liệu, thời gian căn chuẩn xác, như vậy mới có thể làm ra nhiều điểm tâm nhất trong thời gian ngắn nhất.
Tiểu Tần sư phụ làm việc ở Vân Trung Thực Đường vẫn rất bận rộn, mỗi ngày ngoài làm điểm tâm còn phải dành ra hai tiếng đồng hồ luyện Đao Công, không sắp xếp thời gian hợp lý tan làm sẽ không có thời gian nghịch điện thoại.
Lý Hoa và Bùi Hành đã chuẩn bị xong rồi.
Bên phía Bùi Hành đã pha xong trà nóng, Lý Hoa trước khi Tần Hoài đến nhận việc là sư phụ điểm tâm, sau khi Tần Hoài đến nhận việc là phụ bếp băm thịt đắc lực nhất của Tiểu Tần sư phụ, chuyên môn băm thịt. Việc làm điểm tâm đều có thể lùi lại phía sau, làm phụ bếp cho Tiểu Tần sư phụ mới là tâm nguyện cả đời của Lý Hoa anh ta.
Dạo gần đây Lý Hoa và Bùi Hành là quan hệ cuốn lẫn nhau.
Hai người vừa là đồng nghiệp, cũng là đối thủ cạnh tranh. Tần Hoài là một Đại sư phụ đam mê chỉ điểm, nhưng đồng thời cũng là một Đại sư phụ có thời gian eo hẹp, Lý Hoa và Bùi Hành đều xuất thân từ Tri Vị Cư, chút nhãn lực cơ bản nhất này vẫn phải có.
Đại sư phụ sẵn lòng chỉ điểm là việc của Đại sư phụ, nếu cậu cứ liên tục cầm những thứ rách nát chẳng có gì đáng để chỉ điểm lật đi lật lại hỏi mà còn nghe không hiểu, thì là cậu không hiểu chuyện rồi.
Thời gian của Đại sư phụ rất eo hẹp, nhắc nhở cậu một hai câu đã là niềm vui bất ngờ, nghe hiểu coi như cậu có ngộ tính, nghe không hiểu chứng tỏ cậu ngu ngốc.
Nhưng khốn nỗi Tần sư phụ không phải là một Đại sư phụ có ngôn ngữ phong phú.
Cậu ở những chỗ bản thân đặc biệt nổi trội, ví dụ như điều vị, ngôn ngữ phong phú hơn một chút, ở những chỗ bản thân không tính là rất nổi trội, ví dụ như nhào bột, thì có thể nói không nhiều.
Bùi Hành hận đến mức răng cũng sắp cắn nát rồi.
Cậu ta thì muốn tiến bộ trở thành trợ thủ đắc lực nhất bên cạnh Tần sư phụ, nhưng cậu ta luận Đao Công không bằng Lý Hoa, luận tiến bộ cũng không bằng Lý Hoa. Mỗi lần mang bột đã nhào xong cho Tần Hoài xem, nội dung Tần Hoài nói Bùi Hành chỉ có thể nghe hiểu 30%, 70% cảm giác, xúc giác, xảo kình còn lại Bùi Hành chỉ có thể dựa vào ngộ, nhưng lại ngộ không ra.
Gấp đến mức Bùi Hành đều muốn gọi điện thoại cho anh họ Bùi Thịnh Hoa cầu cứu rồi, ngặt nỗi Bùi Thịnh Hoa mặc dù là Đại sư trù nghệ, nhưng chỉ tinh thông Hồng án, Bùi Hành muốn mở tiểu táo cũng không có tiểu táo cho cậu ta mở.
Hai ngày Tần Hoài đi thành phố A, Bùi Hành cảm thấy cậu ta hình như lại ngộ ra một chút cảm giác mà Tần Hoài nói, đang nghiêm túc nhào bột, dự định bột lên men xong sẽ ngắt một cục bột nhỏ bưng cục bột đi cho Tần Hoài xem.
Bùi Hành đang cuốn, đồng nghiệp lại lười biếng rồi.
_“Nghe nói chưa? Tần sư phụ đã đặc biệt liên hệ nhà cung cấp đậu xanh, từ hôm nay trở đi Lục Đậu Cao sẽ treo biển bán bình thường mỗi ngày.”_ Lý Hoa không chỉ tự mình lười biếng, còn tìm đồng nghiệp nói chuyện.
Bùi Hành ném cho Lý Hoa một ánh mắt sao cậu không cuốn nữa, nói: _“Lục Đậu Cao làm không phức tạp, số lượng lớn ra hàng nhanh đối tượng khách hàng rộng. Tần sư phụ mỗi ngày làm nhiều điểm tâm như vậy, nếu muốn nhẹ nhàng một chút làm Lục Đậu Cao cũng rất bình thường.”_
Lý Hoa trong lòng lặng lẽ lắc đầu, thầm nghĩ Bùi Hành vẫn là ngộ tính ở một số phương diện hơi thấp một chút, thảo nào dạo này luôn cuốn không lại mình.
_“Điểm tâm số lượng lớn ra hàng nhanh Tần sư phụ trước nay vẫn luôn làm, Lư Đả Cổn không phải sao? Hơn nữa luận tốc độ và hiệu suất, lượng hàng ra của Tứ Hỷ Thang Đoàn thực ra không chậm, lợi nhuận còn cao hơn. Luận đối tượng khách hàng, điểm tâm của Tần sư phụ còn lo ế sao?”_ Lý Hoa nói.
_“Ý của cậu là?”_
_“Lát nữa xem rồi sẽ biết.”_
Dưới sự nhắc nhở của Lý Hoa, khi đậu xanh trong nồi hấp chín cần nghiền thành bùn, Bùi Hành và Lý Hoa cơ bản đều dừng động tác trên tay, vươn dài cổ xem Tần Hoài làm như thế nào.
Nếu là số lượng ít đậu xanh, tốn chút sức lực dùng xẻng trực tiếp nghiền đậu xanh thành bùn là được.
Nhưng nếu là hàng trăm cân đậu xanh số lượng lớn, làm như vậy thì chưa khỏi có chút quá mệt mỏi rồi. Điểm tâm cổ pháp có cái hay của điểm tâm cổ pháp, công nghệ hiện đại cũng có ưu thế của công nghệ hiện đại.
So với xẻng, máy ép trái cây không nghi ngờ gì là lựa chọn tối ưu hơn.
An Du Du dẫn theo hai phụ bếp giúp Tần Hoài xử lý đậu xanh đã hấp chín thành bùn đậu xanh, Tần Hoài bắc chảo đun bơ chuẩn bị xào. Hấp có thể hấp xong toàn bộ một mẻ, xào thì phải xào từng chảo một rồi.
Tần Hoài cảm thấy làm Lục Đậu Cao có một điểm rất tốt có thể cày độ thuần thục Hỏa Hầu.
Độ khó dùng bơ thêm đường trắng xào bùn đậu xanh không lớn, thậm chí có thể nói là khá thấp, và có tỷ lệ dung sai vô cùng cao, vô cùng thích hợp với Hỏa Hầu giai đoạn hiện tại của Tần Hoài.
Trong quá trình xào này, độ khó kiểm soát lượng bơ và đường trắng thậm chí còn cao hơn độ khó xào, quả thực chính là điểm tâm thiên tuyển dùng để cày độ thuần thục Hỏa Hầu.
Lúc Tần Hoài xào bùn đậu xanh Bùi Hành và Lý Hoa vẫn luôn chằm chằm nhìn, cùng với từng chảo bùn đậu xanh ra lò cho vào khuôn định hình, toàn bộ nhà bếp đều tràn ngập sự thanh mát của đậu xanh, đồng thời lại xen lẫn hương sữa của bơ và mùi thơm ngọt ngào của đường trắng.
Cùng với chảo bùn đậu xanh cuối cùng ra lò, Tần Hoài vô cùng thành thạo lấy ra vài chiếc đĩa nhỏ, mỗi đĩa múc một ít, gọi Bùi Hành và những người khác.
_“Nhân lúc còn nóng nếm thử xem?”_
Bùi Hành & Lý Hoa:?
Nhân lúc còn nóng nếm thử xem?
Lục Đậu Cao còn có cách ăn nhân lúc còn nóng nếm thử xem này sao?!
_“Mặc dù tôi không hiểu đây là cách ăn gì, nhưng Hàn tổng của Hảo Vị Đạo và phu nhân của ông ấy đều khá thích, có thể có một hương vị riêng đi.”_ Tần Hoài bày tỏ bản thân cũng không hiểu lắm, _“Chảo cuối cùng rồi, hai người các cậu xem lâu như vậy không ăn nữa là hết cơ hội đấy.”_
Bùi Hành và Lý Hoa đều có chút không hiểu bưng đĩa lên, Trần An vẫn đang làm việc không rảnh ăn phải làm xong việc trong tay mới có thể qua ăn, An Du Du vừa nãy ép khuôn cho một mẻ Lục Đậu Cao, thấy có đồ ăn vui vẻ rửa tay rồi bước nhanh tới.
An Du Du là người ngoài ngành thuần túy thực sự, cái gì cũng không hiểu, Tần Hoài nói gì thì làm nấy, bưng đĩa lên là ăn.
_“Ưm!”_ Luận về việc đưa ra phản hồi, An Du Du tuyệt đối là số 1.
Chỉ cần là điểm tâm Tần Hoài làm, cô bé ăn gì cũng có thể phát ra loại trợ từ ngữ khí khoa trương này.
_“Oa, Tần sư phụ ngài nói quả nhiên không sai, Lục Đậu Cao ăn nóng ngon hơn lúc bình thường ăn nhiều a!”_ An Du Du kinh ngạc cảm thán nói.
Bùi Hành & Lý Hoa:?
Làm sư phụ điểm tâm bao nhiêu năm nay, rốt cuộc là họ không hiểu Lục Đậu Cao rồi?
Hai người cùng nhau chần chừ múc một thìa, cẩn thận dè dặt đưa vào miệng nhai kỹ nuốt chậm.
Vị đậu xanh đậm đà, bùn đậu xanh không bị khuôn ép chặt, lúc đưa vào miệng là tơi xốp, nhưng có thể ăn ra cảm giác tinh tế và mượt mà. Sự kết hợp giữa bơ và bùn đậu xanh khiến bùn đậu xanh nhuốm một tia hương sữa, càng thêm thơm ngọt, lượng đường trắng chuẩn xác khiến sự thơm ngọt này sẽ không có vẻ ngấy, ngược lại càng làm nổi bật sự thanh mát của đậu xanh.
Đây là thực sự ngon.
Bùn… đậu xanh ngon.
Bùi Hành và Lý Hoa đều nhìn ra sự mờ mịt từ trong ánh mắt của đối phương.
Lẽ nào đây mới là cách ăn chính xác của Lục Đậu Cao sao? Lẽ nào bao năm qua họ vẫn luôn không hiểu Lục Đậu Cao sao?
Hóa ra đây chính là nguyên nhân họ không có cách nào tiến xa hơn ở Tri Vị Cư chỉ đành lặng lẽ rời đi, bởi vì họ ngay cả Lục Đậu Cao đơn giản như vậy cũng không hiểu.
Khoảnh khắc này, Bùi Hành và Lý Hoa chỉ muốn ôm đầu khóc rống.
Tần Hoài vừa định hỏi họ mùi vị thế nào, có phải thực sự ăn nóng ngon hơn ăn nguội không, rốt cuộc là cậu không hiểu Lục Đậu Cao hay Hàn Quý Sơn quá hiểu Lục Đậu Cao, thì điện thoại của Tần Hoài reo.
Điện thoại của Trịnh Tư Nguyên.
Cái này phải nghe.
Nhân tiện nhắc tới, Tần Hoài hôm qua cũng đã ăn Lục Đậu Cao vừa ra lò còn nóng hổi, nhưng chưa được ăn đồ ướp lạnh, Lục Đậu Cao ướp lạnh cần thời gian, cậu phải ra máy bay không ăn được.
_“Alo.”_ Tần Hoài nghe điện thoại.
_“Tôi đến Sơn Thị rồi, vừa xuống máy bay. Nhà vẫn là căn nhà lần trước, bố tôi đã sắp xếp người dọn dẹp thu dọn qua rồi, lát nữa tôi qua cất hành lý rồi sẽ đến Vân Trung Thực Đường.”_
_“Cậu gửi thực đơn hôm nay của nhà ăn các cậu cho tôi, tôi chuẩn bị một chút.”_ Trịnh Tư Nguyên nói ngắn gọn súc tích.
Tần Hoài có chút kinh ngạc: _“Sao cậu sáng nay đã đến rồi, cậu không phải chuyến bay buổi chiều sao?”_
_“Chuyến bay buổi sáng có chỗ, đổi vé rồi.”_
_“Sao gấp gáp vậy?”_
Trịnh Tư Nguyên ở đầu dây bên kia im lặng vài giây, nói: _“Đàm Duy An chuyển tiếp cho tôi một số hình ảnh, còn có một số tin nhắn trò chuyện.”_
_“Tứ Hỷ Thang Đoàn cậu làm trong tiệc sinh nhật… vô cùng đẹp. Nghe nói những người từng ăn đều khen ngợi không ngớt miệng, Hứa Thành còn muốn đặc biệt viết một bài phỏng vấn chuyên đề mới cho cậu.”_
Tần Hoài kinh ngạc: _“Sao tin nhắn của Đàm Duy An đều chuyển tiếp đến chỗ cậu rồi?! Không đúng, Tang Lương sao lại cùng một giuộc với Đàm Duy An, sao cậu ta cũng thích gửi ảnh và gửi tin nhắn như vậy.”_
_“Đây là trọng điểm sao?”_ Trịnh Tư Nguyên chất vấn linh hồn, _“Cậu lại từ chối bài phỏng vấn chuyên đề của Hứa Thành!”_
_“Cũng không thể nói là từ chối.”_ Tần Hoài giải thích, _“Hứa Thành tiên sinh nói ông ấy có thể bảo lưu bài phỏng vấn chuyên đề cho tôi, mãi cho đến khi tôi sẵn lòng nhận phỏng vấn chuyên đề,_"Tri Vị"_ sẽ vĩnh viễn giữ lại chuyên mục Tứ Hỷ Thang Đoàn cho tôi.”_
Trịnh Tư Nguyên hít sâu một hơi, cúp điện thoại.
Sau khi cúp điện thoại gửi tin nhắn cho Đàm Duy An.
Trịnh Tư Nguyên: Cậu nói không sai, bây giờ tôi cũng hơi muốn đánh cậu ta rồi.
Đàm Duy An trả lời trong giây lát: Có phải không!!!!!
Mặt khác trong Vân Trung Thực Đường, sau khi Tần Hoài cúp điện thoại, Bùi Hành lặng lẽ quay đầu, nhỏ giọng nói với Lý Hoa một câu:
_“Không biết tại sao, bây giờ tôi rất muốn đánh người.”_
Lý Hoa rít qua kẽ răng một câu: _“Tôi cũng vậy.”_