## Chương 459: Bữa Tối Của Tôi Đâu?
Tần Hoài nói làm Sơn Dược Cao, thì thật sự chỉ làm Sơn Dược Cao, làm trọn vẹn một ngày Sơn Dược Cao có hai chữ Trần Sinh, loại lượng lớn quản no đó.
Tần Hoài nói với Lăng Quảng Chiêu, Sơn Dược Cao cậu làm có thể tùy tiện đem ra ngoài bán, cứ coi như là điểm tâm Tiểu Tần sư phụ rơi rớt ở Bát Bảo Trai rồi, dù sao cũng chỉ rơi rớt ngày hôm nay.
Lăng Quảng Chiêu không đem những Sơn Dược Cao Tần Hoài làm này đi bán, mà là đem đi tặng người, tặng cho khách quen, khách VIP của Bát Bảo Trai và những cửa hàng có quan hệ tốt với anh ta trong phạm vi Bắc Bình.
Đã muốn đem tặng người, thì không thể nào chỉ là lấy hộp nhựa đựng vài miếng Sơn Dược Cao tặng người đơn giản như vậy. Bát Bảo Trai vào dịp lễ tết, sẽ bán một số món ăn đóng gói hộp quà, Lăng Quảng Chiêu đem những hộp quà này lục ra, toàn bộ đựng Sơn Dược Cao, khá có một loại cảm giác dùng hộp quà 188 đựng Sơn Dược Cao 8 đồng 8.
Còn về việc tại sao trên Sơn Dược Cao lại có hai chữ Trần Sinh, Tần Hoài không giải thích cho Triệu Thành An, nhưng đã cho Lăng Quảng Chiêu một đáp án tiêu chuẩn.
Tần Hoài nói với Lăng Quảng Chiêu, nhà cậu có một cuốn _"Điểm Tâm Đại Toàn"_ mà cậu bỏ ra số tiền lớn một đồng mua được ở chợ đồ cũ hồi tiểu học, trên đó có rất nhiều phương thuốc điểm tâm quý giá, tuyệt đại đa số điểm tâm Tần Hoài biết làm đều là học theo Điểm Tâm Đại Toàn.
Phương thuốc Sơn Dược Cao này không có trên mục lục của _"Điểm Tâm Đại Toàn"_ , nhưng kẹp trong cuốn sách này, lúc Tần Hoài từ trong sách lật ra phương thuốc này, tờ giấy viết phương thuốc này đã ố vàng rồi, hiển nhiên là phương thuốc cũ của rất nhiều năm trước.
Trước đây Tần Hoài vì trình độ không đủ, vẫn luôn không làm ra được Sơn Dược Cao trong phương thuốc này, thời gian lâu liền quên mất phương thuốc này. Hôm qua ở trong khách sạn, Tần Hoài đột nhiên nhớ ra từ trong điện thoại lật ra bản điện tử của phương thuốc này, nghiên cứu một buổi chiều cộng thêm một buổi tối cuối cùng đốn ngộ, lúc này mới hôm nay mượn nhà bếp của Bát Bảo Trai làm thử.
Câu chuyện cổ xưa trù nghệ của Tiểu Tần sư phụ đến từ _"Điểm Tâm Đại Toàn"_ này ở Vân Trung Tiểu Khu, Hoàng Ký còn có Tri Vị Cư không ai không biết không ai không hiểu, nhưng ở Bát Bảo Trai đây hiển nhiên là một câu chuyện mới mẻ, ít nhất Lăng Quảng Chiêu chưa từng nghe nói qua.
Lăng Quảng Chiêu đều nghe ngơ ngác rồi.
Anh ta cảm thấy những cốt truyện cũ rích nhân vật chính rơi xuống vách núi, nhặt được bí kíp võ lâm, khổ luyện 10 năm xuất sơn sau đó chấn động thiên hạ mà hồi nhỏ anh ta đắm chìm vào lúc này khoảnh khắc này đã nhìn thấy hàng thật rồi.
Triệu Thành An cũng nghe ngơ ngác rồi, anh ta sau khi về lặng lẽ hỏi Tần Hoài: _“Cậu không phải nói cậu xem video hướng dẫn sao? Sao lại lòi ra một phương thuốc kẹp trong _"Điểm Tâm Đại Toàn"_?”_
_“Đều có đều có, Lăng lão bản chưa từng nghe qua câu chuyện phiên bản _"Điểm Tâm Đại Toàn"_ của tôi, gia công nghệ thuật một chút cho anh ta một chút chấn động Điểm Tâm Đại Toàn nho nhỏ.”_ Tần Hoài nói như vậy, _“Lúc anh ăn Sơn Dược Cao, thật sự không cảm thấy có cảm ngộ gì đặc biệt sao?”_
_“Có thể có cảm ngộ gì đặc biệt?”_ Triệu Thành An mở hộp quà lấy từ Bát Bảo Trai về, cầm lên một miếng Sơn Dược Cao ăn.
Thực ra anh ta là có thể trực tiếp dùng hộp nhựa đóng gói, thật sự không được thì bưng một cái đĩa về khách sạn Lăng Quảng Chiêu cũng sẽ không nói gì, nhưng Triệu Thành An cảm thấy cái hộp quà này đặc biệt tinh xảo vô cùng muốn có, cứ khăng khăng lấy một cái hộp quà đi.
_“Tôi chính là cảm thấy hương vị không tồi khá ngon nha, Sơn Dược Cao này của cậu lại không phải làm kinh thiên động địa quỷ thần khóc, còn có thể khiến tôi cảm thấy cái gì?”_
_“Cậu sẽ không phải muốn để tôi viết cho cậu một bài cảm nghĩ sau khi ăn 800 chữ chứ? Tôi nghe Đàm Duy An nói qua, khoảng thời gian cậu làm Tứ Hỷ Thang Đoàn đặc biệt thích bảo người khác viết cảm nghĩ sau khi ăn cho cậu, đám ông bà trong khu dân cư các cậu viết tiểu văn chương người này dài hơn người kia, tôi nói cho cậu biết, tôi không làm được đâu, tôi từ nhỏ đã không thích viết văn.”_
Triệu Thành An hết miếng này đến miếng khác, trong chớp mắt đã ăn nửa hộp Sơn Dược Cao vào bụng.
Tần Hoài thấy Triệu Thành An ăn một ngày cũng không ăn ra được một Chi Tuyến Nhậm Vụ, liền biết muốn từ trên người Triệu Thành An sờ ra nhiệm vụ cuối cùng, nhận được đoạn mộng cảnh cuối cùng e là hết hy vọng rồi.
Tần Hoài thuận tay kéo hộp quà về phía mình một chút, cầm lên một miếng Sơn Dược Cao, hỏi: _“Mong đợi ngày mai đến Phân Viên ăn cơm không?”_
_“Đương nhiên mong đợi!”_
_“Đây chính là Phân Viên, bữa cơm 18000 một người, tôi cả đời này chưa từng ăn bữa cơm nào đắt như vậy. Sáng mai và trưa mai chắc là cậu đều không ăn nữa nhỉ? Dù sao tôi là không định ăn đồ ăn nữa rồi, tối mai tôi nhất định phải đăng vòng bạn bè thật nhiều, chỉ là không biết trong set ăn có thể mở ra món gì.”_
_“Món tủ mà Hạ lão tiên sinh nói nhất định sẽ có là Cửu Chuyển Đại Tràng hay là Đường Thố Lý Ngư, Sa Qua Ngư Sí, Thanh Thang Liễu Diệp Yến Thái loại này tôi liền không trông cậy vào nữa, nếu có thể cho thêm chúng ta một món Thông Thiêu Hải Sâm hoặc Du Bạo Song Thúy tôi cũng có thể biết đủ nha.”_
_“Cái này là tay nghề của đầu bếp xếp hạng top 10 Danh Trù Lục, sư phụ tôi ngay cả top 30 đều chưa vào được đâu, tôi đều không dám nghĩ tay nghề top 10 phải ngon đến mức nào.”_
Tần Hoài:...
Cậu đều không dám nghĩ nếu đoạn lời này ghi âm lại gửi cho Chu sư phụ nghe, Triệu Thành An còn có thể ăn được Phân Viên ngày mai không.
Bản thân Tần Hoài là vô cùng không để tâm đến việc một người ăn set ăn hai người, mặc dù cậu không có khẩu vị của Tần Lạc, Âu Dương và Thạch Đại Đảm, nhưng lúc cần thiết, Tần Hoài có thể ăn.
.
Ngày thứ 2 Tần Hoài vô cùng hiếm hoi ngủ nướng một giấc, vẫn luôn ngủ đến mặt trời lên cao mới tỉnh.
Lúc Tần Hoài tỉnh, Triệu Thành An đã dậy ngồi trên sô pha gõ mõ điện tử, lạy tượng Quan Âm điện tử cyber cầu nguyện rồi, ngoài miệng lẩm bẩm cầu Bồ Tát phù hộ, phù hộ tín đồ tối nay mở blind box mở ra Sa Qua Ngư Sí.
Xem kìa, vẫn là muốn ăn Sa Qua Ngư Sí.
_“Sa Qua Ngư Sí Hạ lão tiên sinh làm có ngon đến thế không?”_ Tần Hoài khó hiểu hỏi, _“Ngon hơn cả vây cá kho vàng?”_
Vây cá kho vàng Tần Hoài từng ăn cách ăn xa xỉ nhất ở nhà Tào Quế Hương, vây cá kho vàng trộn cơm, vô số lão thao (người sành ăn) nhìn thấy đều phải tức giận mắng Tần Hoài thật sự là phung phí của trời cách ăn, Tần Hoài học được từ chỗ Trương Chi Uẩn.
Thật đừng nói, Tần Hoài cảm thấy cách ăn này khá tốt, rất đưa cơm.
Triệu Thành An dùng ánh mắt cậu rốt cuộc đang Versailles cái gì liếc Tần Hoài một cái, nói: _“Tôi làm sao biết được, tôi lại chưa từng ăn vây cá kho vàng.”_
_“Tôi chỉ từng xem khách đăng Sa Qua Ngư Sí của Phân Viên trên vòng bạn bè, một phần thật lớn, thật sự là một cái nồi đất. 58000 một phần, cả nồi vây cá đều là dùng nước dùng trong hầm, vây cá rải đầy nguyên một cái nồi đất, nguyên liệu phụ có măng trúc, giăm bông, nấm hương, măng khô, nghe nói đây là nguyên liệu phụ của phiên bản gốc. Chỗ Hạ lão sư phụ còn có một phiên bản nâng cấp, 68000 một phần, trên cơ sở phiên bản gốc thêm vào cá viên, bò viên, tôm viên, cồi sò điệp khô, ngồng cải, đậu phụ, những viên thịt đó toàn bộ đều là do Hạ lão sư phụ đích thân làm.”_
_“Sao nghe giống như nhúng lẩu vậy?”_ Tần Hoài nói.
_“Chính là nhúng lẩu, lúc đầu Sa Qua Ngư Sí không phải là món tủ của Hạ lão sư phụ, là đồ đệ đó của ông ấy Chương... Chương gì đó thích ăn. Hạ lão sư phụ liền ngày ngày làm, đem Sa Qua Ngư Sí làm thành nồi lớn nhúng thức ăn, đồ đệ ông ấy thích ăn món phụ gì thì thêm vào trong đó, cuối cùng thêm thành như vậy.”_
_“Lấy Sa Qua Ngư Sí làm nước lẩu, cậu nói xem cái người họ Chương đó sao số lại tốt như vậy nha?”_
Tần Hoài:...
Mặc dù Tần Hoài cũng rất muốn phụ họa lời của Triệu Thành An, nhưng cân nhắc đến việc mình là một người lấy vây cá kho vàng trộn cơm, Tần Hoài cảm thấy dưới tình huống này cậu thật sự là không có quyền phát ngôn.
Ừm... nói thế nào nhỉ?
Thực ra cũng bình thường lạp, sư phụ tay nghề tốt, muốn làm gì thì có thể làm nấy, đem Sa Qua Ngư Sí làm thành lẩu nhúng thức ăn cũng có thể hiểu được lạp.
Triệu Thành An:...?
Sao cậu lại trầm mặc rồi? Lúc này cậu không phải nên cùng tôi thống nhất chiến tuyến, lòng đầy căm phẫn, lên án cái người họ Chương đó số thật tốt sao?
Tiểu tử cậu cõng tôi lén lút phản bội giai cấp?
Triệu Thành An nhìn chằm chằm vào Tần Hoài, Tần Hoài nặn ra một nụ cười có chút chột dạ, chuồn vào bồn rửa mặt đánh răng rửa mặt rồi.
Thời gian tiếp theo, Tần Hoài và Triệu Thành An đều ở trên mạng điên cuồng nghiên cứu món tủ của Phân Viên.
Thật đừng nói, món tủ của Phân Viên còn khá nhiều.
Phân Viên với tư cách là quán tư phòng thái đệ nhất Bắc Bình, ở Bắc Bình khai trương nhiều năm như vậy, món tủ vẫn luôn đang cập nhật thay thế. Thời kỳ sớm nhất, món tủ của Phân Viên là một số món ăn đã không thể lên thực đơn nữa, ví dụ như tay gấu hoa lan các loại.
Sau đó Hạ Mục Nhuy phát hiện tiếp đãi khách nước ngoài khá dễ kiếm tiền, món tủ biến thành một số món ăn chuyên môn lừa gạt người nước ngoài, ví dụ như Đào Hoa Phiếm (cơm cháy rưới nước sốt), Phỉ Thúy Ngọc Phiến (món nguội rau củ xếp thành hình quạt), Tuyết Lý Tàng Trân (trứng gà xào tôm nõn giăm bông thịt cua), Ô Vân Thác Nguyệt (trứng chim bồ câu hầm rong biển), đều là một số món ăn tên gọi rất cao sang, tạo hình bày biện rất đẹp mắt, hơn nữa hương vị cũng không tệ nhưng tỷ lệ lợi ích trên giá thành cực thấp.
Mãi cho đến sau khi Hạ Mục Nhuy nhận đồ đệ, món tủ của Phân Viên mới có xu hướng bình thường, biến thành món Lỗ chính tông nguyên liệu quý giá, độ khó chế tác cực cao, bào ngư, vây cá, hải sâm, tổ yến, bắt đầu trở thành món tủ thường trú trên thực đơn của Phân Viên.
Còn về việc cụ thể những món nào thường trú, bình thường căn cứ vào khẩu vị của Chương Quang Hàng để định. Lúc Chương Quang Hàng bái Hạ Mục Nhuy làm thầy vẫn là một đứa trẻ, là một đứa trẻ người nước ngoài con lai Trung - Pháp, khẩu vị và đứa trẻ bản địa Bắc Bình chắc chắn là có sự khác biệt.
Tần Hoài từ kẹo hồ lô, khoai lang ngào đường khó hiểu xuất hiện trên thực đơn món tủ nhiều năm trước, còn có một số món ăn nhìn tên là biết không phải món Lỗ, càng giống như sự kết hợp kỳ diệu giữa món Trung Quốc và món Pháp không khó nhìn ra, Hạ lão tiên sinh năm xưa vì dỗ dành đồ đệ cũng coi như là hao tổn tâm trí.
Dưới tình huống bình thường, Tần Hoài không ăn bữa sáng và bữa trưa là không đói, nhưng hôm nay cậu có hơi đói.
Xem món tủ các năm của Phân Viên xem đến đói rồi.
Hạ lão sư phụ vẫn là quá toàn diện rồi.
Hạ lão sư phụ với tư cách là một đầu bếp món Lỗ, am hiểu nhất đương nhiên là món Lỗ, nhưng những năm đầu vì kiếm tiền, món Việt, món Mân cũng có thiệp liệp (tìm hiểu, nghiên cứu). Cộng thêm sau này nhận một đứa đồ đệ người nước ngoài con lai Trung - Pháp, Tần Hoài cảm thấy Hạ lão sư phụ chắc là cũng hiểu sơ một chút món Pháp, những món tủ này xách ra đều có thể xuất bản một cuốn đại toàn món tủ.
Nghe xem, đại toàn món tủ.
Đây chính là sự tự tin của đại sư.
Tần Hoài vốn dĩ đối với set ăn mù buổi tối không quá mong đợi, dù sao Lăng Quảng Chiêu và Đồng Đức Yến đã làm tốt công tác tư tưởng cho hai người bọn họ rồi, hai năm gần đây Hạ lão sư phụ tâm trạng không được tốt lắm, xác suất set ăn ra vàng vô hạn tiệm cận 0.
Đừng nói Sa Qua Ngư Sí, Thông Thiêu Hải Sâm đều đã 10 tháng không ai mở ra được rồi, nếu không phải Hạ lão sư phụ có đạo đức nghề nghiệp cơ bản nhất, gặp lúc ông ấy tâm trạng không tốt, đậu phụ trộn hành lá có khi cũng tính là một món ăn.
Khách sạn Tần Hoài và Triệu Thành An ở cách Phân Viên không tính là quá xa, gọi xe tính cả thời gian tắc đường nhiều nhất 40 phút là có thể đến. Để phòng vạn nhất, hai người 5 giờ đã xuất phát từ khách sạn, mang theo một album điện thoại toàn món tủ các năm của Phân Viên hùng dũng oai vệ khí thế hiên ngang xuất phát.
_“Tần Hoài, cậu nói xem tối nay chúng ta có thể mở ra món gì?”_
_“Không biết, nhưng tôi hơi muốn ăn táo chiên giòn.”_
_“Sao cậu lại không có tiền đồ như vậy, cậu không thể muốn ăn Vạn Phúc Nhục sao? Thật sự không được thì cá mè trắng rưới mỡ cũng được, không biết tại sao, hôm nay tôi đặc biệt muốn ăn cá.”_
Hai người trẻ tuổi có ước mơ ngồi lên chiếc taxi đi đến Phân Viên.
Cùng lúc đó, nhà bếp của Phân Viên vẫn chưa đến giờ kinh doanh đã bắt đầu bận rộn.
Với tư cách là một quán tư phòng thái mở trong tứ hợp viện ba gian, Phân Viên là không có nhân viên phục vụ và bất kỳ phụ bếp nào. Công việc quét dọn và dọn dẹp mỗi ngày của Phân Viên do nhân viên làm theo giờ hoàn thành, tất cả công việc trong nhà bếp, từ việc xử lý nguyên liệu đến việc nấu nướng món ăn toàn bộ đều do hai thầy trò này phụ trách.
Do nhân thủ có hạn, số bàn Phân Viên mở đặt trước mỗi ngày rất ít, buổi trưa và buổi tối cộng lại sẽ không vượt quá 18 bàn, hơn nữa không tiếp đãi bàn lớn số người vượt quá 6 người.
Cho dù mỗi ngày chỉ tiếp đãi ngần này khách, khối lượng công việc như vậy đối với Hạ Mục Nhuy một ông lão đã 90 tuổi này mà nói, cũng là khối lượng công việc vô cùng kinh người.
Trong nhà bếp, Chương Quang Hàng mấy ngày trước từng gặp mặt Tần Hoài và Triệu Thành An một lần ở trước cửa Thái Phong Lâu đang cẩn trọng làm phụ tá cho Hạ Mục Nhuy, nhân tiện báo cáo tình hình.
_“Sư phụ, vừa nãy Lăng lão bản của Bát Bảo Trai đã trả lời tin nhắn của con, nói Sơn Dược Cao là do Tần Hoài Tần sư phụ của Hoàng Ký Cô Tô làm. Phương thuốc là kẹp trong một cuốn sách tên là _"Điểm Tâm Đại Toàn"_ mà Tần sư phụ mua năm xưa, còn về hai chữ Trần Sinh trên Sơn Dược Cao, có thể là trên phương thuốc đã viết như vậy, Tần sư phụ lúc hoàn nguyên liền hoàn nguyên luôn cả kiểu dáng.”_
Hạ Mục Nhuy một người đồng thời kiêm cố mấy miệng bếp, nghe Chương Quang Hàng nói vậy thân hình khựng lại: _“Phương thuốc kẹp trong sách?”_
_“Con vừa nãy nói cái tiểu tử làm điểm tâm đó tên là gì ấy nhỉ?”_
_“Tần Hoài, Tần Hoài của Hoàng Ký Cô Tô. Cậu ấy có một món điểm tâm tên là Quả Nhi, đã lên trang bìa số đầu năm nay của Tri Vị, không tính là sư phụ điểm tâm tịch tịch vô danh (vô danh tiểu tốt).”_ Chương Quang Hàng nói, _“Còn có một chuyện, Lăng lão bản nói tối nay vị Tần sư phụ này và Tiểu Triệu sư phụ của Tri Vị Cư sẽ đến Phân Viên chúng ta ăn cơm, đã hẹn set ăn hai người, Lăng lão bản hỏi có thể anh ta thêm tiền cho set ăn của hai người họ lên thêm một món ngon không.”_
Hạ Mục Nhuy cười lạnh: _“Còn anh ta thêm tiền, tôi thiếu chút tiền thức ăn này của Lăng Quảng Chiêu sao? Đưa một hộp Sơn Dược Cao đến liền muốn để tôi thêm một món ăn, Lăng Quảng Chiêu anh ta thể diện lớn thật nha.”_
Chương Quang Hàng rất quen với thái độ này của Hạ Mục Nhuy, không nói gì tiếp tục cúi đầu làm việc, cũng không chú ý quan sát thần tình của Hạ Mục Nhuy.
Hạ Mục Nhuy vừa kiêm cố hỏa hầu của món ăn trên mấy miệng bếp, vừa nêm nếm gia vị cho thịt thái lát, đồng thời miệng cũng không rảnh rỗi: _“Sơn Dược Cao này cũng không phải là đầu bếp của Bát Bảo Trai anh ta làm, Lăng Quảng Chiêu còn thật biết dát vàng lên mặt mình, tôi muốn tặng món ăn cũng không phải là nể mặt Lăng Quảng Chiêu anh ta mà tặng.”_
Chương Quang Hàng:?
Chương Quang Hàng mờ mịt ngẩng đầu.
Sau đó Chương Quang Hàng liền nhìn thấy vị sư phụ từ năm ngoái bắt đầu tâm trạng đã vẫn luôn không được tốt lắm, dẫn đến tính tình vô cùng không ổn định của anh dùng giọng điệu hung tợn nói:
_“Hôm nay còn có nguyên liệu gì thừa không?”_
Chương Quang Hàng: _“... Thừa thì, Du Bạo Song Thúy, Nhất Phẩm Đậu Hủ, canh trứng cá mực làm thêm một phần chắc chắn không thành vấn đề.”_
_“Loại món ăn này làm thêm một phần thì có ý nghĩa gì? Chúng ta ăn Sơn Dược Cao của người ta, liền trả lại chút đồ này không phải có vẻ Hạ Mục Nhuy tôi keo kiệt sao, Tiểu Hàng, chiều nay con chắc là đã ăn chút đồ lót dạ qua rồi nhỉ?”_
_“... Con chắc là đã ăn rồi đi.”_
_“Đã như vậy Sa Qua Ngư Sí buổi tối con đừng ăn nữa, đến lúc đó đợi người đến bưng Sa Qua Ngư Sí lên trước cho họ ăn chút đồ nhúng.”_
_“Con lại làm hai đĩa món nguội, làm cho đẹp mắt một chút, đừng làm mất mặt Phân Viên chúng ta.”_
Chương Quang Hàng:...?
Bây giờ Sơn Dược Cao trong nước đã quý giá đến mức độ này rồi sao.
Đắt đến mức bữa tối của anh đều mất rồi?
_“Vâng thưa sư phụ.”_ Chương Quang Hàng không hiểu, nhưng gật gật đầu, tỏ vẻ sẽ làm theo.