## Chương 493: Đây Chính Là Cậu Nói Lưu Lượng Khách Nhiều Hơn Một Chút?
6 giờ 37 phút, do ngủ quá say, chuông báo thức reo đến lần thứ bảy mới tỉnh, Hà Thành mặc chiếc áo sơ mi nhăn nhúm, mắt nhắm mắt mở hoảng hốt chạy vào Vân Trung Thực Đường.
Vừa vào thực đường, Hà Thành đã nghi ngờ mình chưa tỉnh ngủ, chắc vẫn đang mơ.
Nếu không thì cảnh tượng trước mắt giải thích thế nào đây? Rõ ràng bây giờ mới 6 giờ 37 phút sáng, tại sao Vân Trung Thực Đường lại đông nghịt người, ồn ào náo nhiệt, tấp nập như chợ, không còn một chỗ trống?
Tại sao những ông bà già trông quen mặt, bình thường 7 giờ mới đến thực đường, tay cầm bài bình luận ẩm thực đã in sẵn, vây quanh Trịnh Tư Nguyên mà nịnh nọt, vào giờ này lại ngồi bên bàn ăn một cách hòa bình và yêu thương, trên bàn đặt rất nhiều đĩa nhỏ trống không, ai nấy đều nở nụ cười hạnh phúc và mãn nguyện, trông thật hiền từ, ngay cả không khí cũng tràn ngập hơi thở vui vẻ.
Tại sao giờ này cửa sổ lại xếp hàng dài, những nhân viên văn phòng đói meo thường chỉ xuất hiện dày đặc sau 8 giờ lại có mặt trong hàng người xếp hàng, vừa mệt mỏi vừa phấn khích, quầng thâm dưới mắt và ánh mắt vô hồn thể hiện sự vất vả của công việc, nhưng nụ cười không thể kìm nén và vẻ mặt hớn hở lại thể hiện niềm vui của họ.
Đây là cảnh tượng ma mị gì vậy?
Hà Thành cho biết anh đến Sơn Thị học thêm hơn một tháng rồi, chưa bao giờ thấy cảnh tượng như vậy ở Vân Trung Thực Đường.
Hà Thành không do dự, trong tình huống này dù não có đơ thì cơ thể cũng biết phải làm gì, anh lặng lẽ đứng vào cuối hàng, bắt đầu xếp hàng.
Mặc kệ tình hình gì, xếp hàng là đúng rồi.
Tại quầy, một nhân viên phục vụ trẻ tuổi hét lớn: _"Mua bữa sáng thông thường không cần xếp hàng, có thể mua trực tiếp ở quầy bên phải!"_
Không ai để ý, tất cả mọi người đều kiên định xếp hàng.
Xếp hàng trước Hà Thành là hai nhân viên văn phòng mặc vest, ăn mặc rất trang trọng, cổ đeo thẻ nhân viên, cả hai đều mệt mỏi nhưng lộ vẻ phấn khích, vừa cầm điện thoại gõ lạch cạch trả lời tin nhắn, vừa hạ giọng nói chuyện.
_"Tuy con tiện họ Vương kia không phải người, bắt hai đứa mình hôm nay 7 giờ phải đến công ty chuẩn bị cho cuộc họp, nhưng nếu không phải vì con tiện này, hai đứa mình cũng không thể đến Vân Trung Thực Đường mua bữa sáng sớm như vậy, vừa kịp lúc Tiểu Tần sư phụ về, con tiện họ Vương này cũng tốt phết."_
_"Đúng vậy, tuy làm toàn chuyện xấu, nhưng cuối cùng cũng là ý xấu làm việc tốt."_
_"Chỉ không biết còn bánh gạo không, vừa rồi tôi nghe Vương đại gia ở bàn số 9 ăn no căng bụng nói, bánh gạo hôm nay của Tiểu Tần sư phụ đúng là tuyệt phẩm. Là đặc biệt từ Tri Vị Cư ở Hàng Thành về tu nghiệp, Tiểu Tần sư phụ lần này đi mấy tháng chính là để đến Tri Vị Cư học làm bánh gạo. Cậu nghĩ xem, với tay nghề của Tiểu Tần sư phụ, đi mấy tháng chỉ để học làm bánh gạo, bánh gạo này phải ngon đến mức nào chứ!"_
Đáp lại câu nói đó là hai tiếng nuốt nước bọt, một tiếng từ đồng nghiệp, một tiếng từ Hà Thành.
Hà Thành vô thức nhìn về phía bàn số 9 cách anh một khoảng, bàn số 9 đã ngồi kín, Hứa Đồ Cường đang hớn hở, nước bọt bay tứ tung, tinh thần phơi phới, ra vẻ như đang chiếm lĩnh đỉnh cao đạo đức mà thao thao bất tuyệt.
_"Các người từng người một, bình thường ra vẻ thích điểm tâm của Tiểu Tần sư phụ lắm, Tiểu Tần sư phụ mới đi mấy tháng đã lộ nguyên hình hết rồi. Tiểu Tần sư phụ về mà cũng không biết, bánh gạo và bánh củ mài của Tiểu Tần sư phụ 6 giờ đã bán rồi, các người vậy mà 6 giờ 17 phút mới đến, lại còn là tôi nhắc trong nhóm các người mới đến. Thế có được không? Có đúng không? Có xứng đáng với mục đích ban đầu của nhóm chạy bộ chúng ta khi ăn sáng không?"_ Hứa Đồ Cường đau lòng nói.
Tiền đại gia không phục phản bác: _"Nói cứ như ông biết Tiểu Tần sư phụ hôm nay về vậy."_
_"Tôi không biết, nhưng tôi đã kiên trì ở Vân Trung Thực Đường! Không có tôi các người có được ăn mẻ bánh gạo đầu tiên không? Nhìn hàng người xếp hàng này, tôi nói cho các người biết tin tức đã lan ra rồi, nhiều nhất 10 phút nữa là shipper sẽ đến. Không có tôi gọi các người đến ngay từ đầu, các người bây giờ còn đang xếp ở cuối hàng đấy, đặc biệt là ông họ Tiền, còn về nhà tắm, đợi ông tắm xong người ta shipper đã mua được rồi."_ Hứa Đồ Cường hiếm khi có dịp hùng hồn như vậy, không nể nang đáp trả, lời lẽ sắc bén như đạn bắn về phía Tiền đại gia, bắn cho Tiền đại gia liên tục lùi bước không dám hó hé.
_"Hơn nữa!"_ Hứa Đồ Cường cao giọng, _"Tiểu Tần sư phụ là người như thế nào các người còn không rõ sao? Tiểu Tần sư phụ cũng giống như Tiểu Trịnh sư phụ, yêu nhất chính là sự nghiệp điểm tâm của mình, điều Tiểu Tần sư phụ muốn thấy nhất mỗi ngày chính là điểm tâm của anh ấy vừa ra lò đã được mua sạch. Còn các người thì sao?"_
_"Nếu chúng ta vẫn luôn kiên trì đến Vân Trung Thực Đường lúc 6 giờ sáng mỗi ngày, bất kể Tiểu Tần sư phụ về lúc nào, mẻ điểm tâm đầu tiên lúc 6 giờ sáng của anh ấy đều có thể bán hết ngay khi mở bán. Chính vì các người lười biếng, chểnh mảng, các người cảm thấy có mẻ bữa sáng lúc 7 giờ của Tiểu Trịnh sư phụ là đủ rồi, các người hoàn toàn không nghĩ đến việc Tiểu Tần sư phụ sẽ đột ngột trở về."_
_"Các người có xứng đáng với Tiểu Tần sư phụ không?"_
_"Tiểu Tần sư phụ từ Hàng Thành xa xôi trở về, Lạc Lạc sáng nay nói với tôi. Tiểu Tần sư phụ không chỉ tự mình trở về, mà còn mang về từ Tri Vị Cư ở Hàng Thành một đầu bếp điểm tâm rất giỏi làm điểm tâm ngàn lớp, tối qua hơn 8 giờ còn dẫn đầu bếp điểm tâm đi tham quan, làm quen với tình hình bếp sau của Vân Trung Thực Đường."_
_"Các người báo đáp Tiểu Tần sư phụ như vậy sao? Đã ra ngoài chạy bộ rồi, mà không đến Vân Trung Thực Đường ngồi ngay, lại về nhà giặt quần áo, tắm rửa, nghỉ ngơi, xem tivi, đọc báo, uống trà... những việc đó có quan trọng đến thế không?"_
_"Có quan trọng hơn việc đến Vân Trung Thực Đường ngồi, cổ vũ cho Tiểu Tần sư phụ không?"_
Những lời nói đanh thép của Hứa Đồ Cường khiến các ông bà già chạy bộ xấu hổ cúi đầu, bắt đầu tự kiểm điểm.
Tôi thật đáng chết, tôi đã làm Tiểu Tần sư phụ thất vọng.
Không ít ông bà già thầm sám hối.
Hà Thành:... Vãi, chẳng lẽ đây là bài diễn văn trong nhà hàng trong truyền thuyết?
Tần Hoài vẫn đang nhào bột trước bếp:...
Tần Hoài liếc nhìn Trịnh Tư Nguyên đã ăn mì canh gà, không nhịn được hỏi: _"Hứa đại gia họ... mấy tháng nay đều theo phong cách này à?"_
Trịnh Tư Nguyên xì xụp một miếng mì, bình tĩnh nói: _"Cũng gần như vậy, nói chuyện và giọng điệu đều khá khoa trương, có lẽ là do đọc nhiều sách và tạp chí. Gần đây họ đều đang nghiên cứu viết bình luận ẩm thực, mỗi người đều có phong cách riêng, Hứa đại gia đặc biệt chăm chỉ, đọc rất nhiều danh tác, bài bình luận của ông ấy là dài nhất."_
Tần Hoài không khỏi thầm cảm thán các ông bà già đúng là làm nghề nào yêu nghề nấy, lúc trẻ thì tỏa sáng ở vị trí công tác, sau khi về hưu còn phải tỏa sáng trong sự nghiệp bình luận ẩm thực.
_"Vậy bài bình luận của Vương đại gia thì sao?"_ Tần Hoài hỏi, _"Vương Căn Sinh Vương đại gia, người lần trước cùng tôi đến Cô Tô tính sổ cho Hoàng Ký ấy."_
Trịnh Tư Nguyên không chút do dự nói: _"Bài bình luận của ông ấy ngắn nhất, mộc mạc nhất, biết cậu và Vương đại gia quan hệ khá tốt, bình thường sẽ nấu riêng cho ông ấy, thỉnh thoảng tôi sẽ làm riêng cho ông ấy một mẻ Giải Xác Hoàng."_
_"Vương đại gia..."_ Trịnh Tư Nguyên dừng lại một chút, _"Lần nào cũng rất ngại ngùng, vừa hỏi tôi có cần giúp kiểm kê sổ sách không, vừa mang hộp đựng đồ ăn lớn nhất trong nhà đến gói hết mang về."_
Tần Hoài:... Có thể thấy, Vương đại gia cả đời công bằng chính trực sau khi đi Cô Tô một chuyến đã học được hệ thống tiền tệ hoàn toàn mới là kiểm kê sổ sách đổi điểm tâm.
_"Tôi định tháng sau về Cô Tô."_ Trịnh Tư Nguyên ừng ực uống hết canh trong bát mì, đặt bát xuống, chuẩn bị bắt đầu làm việc.
_"Tháng sau?"_ Tần Hoài ngẩn ra, _"Bây giờ đã là 21 tháng 8 rồi, tháng sau chẳng phải là tháng 9 sao?"_
_"Đúng vậy."_ Trịnh Tư Nguyên không nhờ nhân viên phụ bếp giúp mình, tự tay làm từ việc băm nhân thịt, _"Tiệm bánh của tôi lại đóng cửa mấy tháng rồi, nhiều khách quen tưởng tôi không mở tiệm nữa, đi lâu như vậy cũng nên về mở lại."_
_"Vân Trung Thực Đường rất tốt, khách hàng rất nhiệt tình, bình luận ẩm thực viết cũng rất hay, mỗi bài tôi đều nhận và cất giữ. Nhưng đây là thực đường của cậu, không phải tiệm bánh của tôi, lượng khách ở đây quá lớn tôi vẫn có chút không quen."_
_"Trước đây tôi cảm thấy đến Vân Trung Thực Đường có thể luyện tập làm điểm tâm, vừa rồi nói chuyện với cậu xong tôi lại cảm thấy thực ra không cần thiết phải cố ý luyện tập."_
_"Lần này cậu đến Tri Vị Cư vốn là để luyện chỉ pháp, nhưng chắc cậu cũng không cố ý luyện chỉ pháp đâu nhỉ?"_
_"Sao cậu biết?"_ Tần Hoài có chút kinh ngạc, anh còn chưa kịp nói với Trịnh Tư Nguyên chi tiết về mấy tháng tu nghiệp ở Tri Vị Cư, đây là nội dung buôn chuyện lúc làm điểm tâm buổi chiều.
_"Bởi vì cậu tiến bộ về mọi mặt."_ Trịnh Tư Nguyên không nhìn Tần Hoài nữa, cúi đầu băm nhân, _"Ngay cả mì canh gà cũng tiến bộ."_
_"Vừa rồi tôi còn muốn ăn thêm một bát nữa."_
_"Có ăn không? Tôi có thể làm cho cậu."_
_"Ăn."_
.
Bếp sau của Vân Trung Thực Đường hòa thuận bao nhiêu, sảnh lớn lại ồn ào bấy nhiêu.
Phải biết rằng, trước 7 giờ không phải là giờ cao điểm của Vân Trung Thực Đường, giờ cao điểm của Vân Trung Thực Đường thường bắt đầu từ sau 8 giờ, kéo dài đến 8 giờ 45 phút. Và sau 8 giờ 45 phút cũng không nhanh chóng vắng khách, khoảng thời gian này chỉ là không có khách ăn tại chỗ, nhưng có rất nhiều khách đặt giao hàng.
Đơn trong nhóm đặt chung thường phải giao đến 9 giờ 30 phút, trong thời gian đó còn xen kẽ rất nhiều đơn giao hàng nhanh, giao hết tất cả các đơn giao hàng mới được coi là kết thúc giờ cao điểm.
Đây chính là sự khác biệt giữa thực đường cộng đồng và tửu lâu chuyên về bánh ngọt, bên Vân Trung Thực Đường giờ cao điểm đã kết thúc, bên Tri Vị Cư ở Hàng Thành mẻ điểm tâm đầu tiên có lẽ mới vừa mở bán.
Triệu Thành An là đệ tử lười biếng nhất của Chu sư phụ, ngoài việc học được tay nghề của sư phụ, còn học được cả thói không thích dậy sớm của sư phụ.
Đối với Triệu Thành An, 8 giờ sáng đi làm đã được coi là đến sớm, 9 giờ đi làm là bình thường, thỉnh thoảng đi trễ một chút, chỉ cần đến trước 10 giờ đều không phải là chuyện lớn.
Triệu Thành An tuy lười biếng, nhưng cũng có tố chất cơ bản của một người đi làm, ví dụ như khi giao lưu bên ngoài không được làm mất mặt Tri Vị Cư, nếu không đợi anh ta về Chu sư phụ có thể sẽ cho anh ta biết thế nào là sự giáo dục yêu thương từ sư phụ.
Để duy trì ấn tượng cố hữu rằng Tri Vị Cư toàn là những người cuồng công việc, Triệu Thành An đã đến Vân Trung Thực Đường lúc 8 giờ 1 phút, trễ giờ.
Còn tại sao lại trễ giờ...
Anh ta chỉ chen vào quán thôi đã mất một phút.
Triệu Thành An bị chen đến mức không còn cách nào khác, phải hét lớn _"Tôi là đầu bếp điểm tâm, cho tôi vào làm việc"_ , sau đó bị khách quen vạch trần ngay tại chỗ, nói rằng Vân Trung Thực Đường chỉ có Bùi Hành, Lý Hoa và Trịnh Tư Nguyên là ba đầu bếp điểm tâm, tên này chắc chắn là sợ trễ giờ chấm công lúc 8 giờ 25 phút của công ty nên muốn chen hàng.
Triệu Thành An suýt nữa bị khách hàng nhiệt tình xử lý ngay tại cửa Vân Trung Thực Đường.
Nếu không phải Tần Lạc đang giúp dọn đĩa, nghe thấy tiếng kêu của Triệu Thành An, ra ngoài chứng minh Triệu Thành An thực sự là đầu bếp điểm tâm mới từ Tri Vị Cư đến giao lưu, thì 8 giờ 1 phút Triệu Thành An cũng không vào được Vân Trung Thực Đường.
Tiểu Tần sư phụ sau mấy tháng trở về như một tia chớp, tung ra món bánh gạo và bánh củ mài vừa ngon vừa rẻ, hương vị tuyệt vời, còn mộng ảo hơn cả trong tưởng tượng, còn đáng nhớ hơn cả hương vị trong ký ức.
Tin tức chấn động như vậy khiến vô số thực khách mới cũ đổ xô đến mua bữa sáng, bốn chữ lớn Vân Trung Thực Đường, một lần nữa trong thời gian ngắn nhất đã làm bùng nổ vòng bạn bè của các nhân viên văn phòng gần đó.
Hàng người xếp hàng dài đến mức nào.
Có thể nói, lúc Hoàng Ký đông khách nhất cũng chỉ đến thế. Hoàng Ký dù sao cũng là tửu lâu cao cấp, lượng khách so với thực đường cộng đồng chắc chắn không thể sánh bằng, trong vòng 50 mét quanh Vân Trung Thực Đường về cơ bản đều là người ăn sáng và người xếp hàng mua bữa sáng.
Các nhân viên phục vụ đóng gói bữa sáng đeo găng tay dày không sợ nóng, bữa sáng vừa ra lò đã cho vào túi. Nhân viên phục vụ và khách hàng của Vân Trung Thực Đường đều đã trải qua những trận chiến gian khổ, ai cũng rất có kinh nghiệm trong những lúc tranh mua thế này, trả tiền nhanh, ra món nhanh, đóng gói cũng nhanh.
Có lúc không cần nói hết câu, chỉ cần nói _"gạo sáu, bánh ba"_ , hai bên đã hiểu ý nhau.
Trời tháng Tám nóng nực, khách hàng cầm bữa sáng nóng hổi từ Vân Trung Thực Đường ra, đều phải khen một câu Tiểu Tần sư phụ thật chu đáo, sợ mọi người bị cảm lạnh trong thời tiết này, đã đặc biệt chuẩn bị bữa sáng nóng hổi như vậy.
Triệu Thành An được Tần Lạc dẫn vào phòng thay đồ, thay quần áo xong vào bếp thì ngớ người.
_"Tần Hoài, đây chính là cậu nói lưu lượng khách của Vân Trung Thực Đường nhiều hơn Tri Vị Cư một chút?"_ Tiếng hét của Triệu Thành An gần như xé toạc cả bầu trời.
_"Hôm nay là trường hợp đặc biệt, mỗi lần tôi vừa về ra mắt món điểm tâm mới là quán lại đông khách đặc biệt, nhiều nhất kéo dài hai ba ngày, rất nhanh sẽ trở lại bình thường."_ Tần Hoài an ủi, _"Tôi đã quảng cáo cho cậu rồi, bây giờ các thực khách quen của Vân Trung Thực Đường đều biết cùng về với tôi còn có một đầu bếp điểm tâm lợi hại từ Tri Vị Cư đến, rất giỏi làm các loại điểm tâm ngàn lớp."_
_"Đó là bàn làm việc... à không, bếp của cậu, cố lên, em gái tôi đã ngưỡng mộ danh tiếng của cậu từ lâu, rất mong được nếm thử tay nghề của cậu."_ Nói rồi, Tần Hoài còn chỉ vào Tần Lạc đang dọn đĩa bên ngoài, _"Thực đường của chúng tôi thường đến giờ trưa mới bán điểm tâm, bây giờ còn sớm, hay là cậu làm chút điểm tâm sáng trước đi?"_
Triệu Thành An có chút nghi ngờ, nhưng vẫn chọn tin tưởng: _"Được."_
10 phút sau, Âu Dương xách bảy, tám ly trà chanh giã tay, từ bên ngoài chen vào thẳng bếp sau, giao đồ ăn cho Tần Hoài.
_"Vãi, Tần Hoài hôm nay sao thế? Quán của cậu hôm nay sao đông khách thế? Tôi suýt nữa không chen vào được, đây là lần đầu tiên tôi không chen vào được!"_ Gương mặt tròn trịa của Âu Dương đầy vẻ kinh ngạc.
Tần Hoài nhìn Âu Dương đã phát triển theo hướng vừa béo vừa khỏe, hỏi một câu xoáy vào tâm can: _"Cậu rốt cuộc là ăn nhiều điểm tâm của Trịnh Tư Nguyên, hay là uống nhiều trà sữa của quán mình?"_
_"Không thể là cả hai sao?"_ Âu Dương lý không thẳng nhưng khí vẫn hùng, _"Nhưng rốt cuộc là sao thế?"_
_"Tôi cũng không biết."_ Gương mặt Tần Hoài đầy vẻ tê liệt, _"Đây cũng là lần đầu tiên tôi thấy cảnh này."_
_"Vừa rồi tôi còn đang nghi ngờ, có phải vì trước đây tôi hoàn thành rất nhiều nhiệm vụ chính tuyến và chi tuyến, phần thưởng thu hút khách hàng vẫn chưa được trao, bây giờ trao một lần cho tôi không."_
_"May mà tôi lừa được Triệu Thành An qua đây giúp, làm ở Tri Vị Cư mấy tháng, bây giờ về đây đúng là có chút không quen với cường độ cao ở đây."_
Âu Dương:...?
Có phải vì mấy tháng rồi không gặp người anh em tốt của mình không? Sao Âu Dương lại cảm thấy mình có chút không hiểu Tần Hoài nói gì.
Tần Hoài nhận ra vẻ nghi hoặc trên mặt Âu Dương, lập tức phản ứng lại, Âu Dương đã lâu không ở bên cạnh mình, không quen với kiểu nói chuyện thẳng thắn như bị thần kinh của mình bây giờ.
Tần Hoài uống một ngụm trà chanh giã tay, vẫn là hương vị quen thuộc của sức mạnh phi thường, thở dài một hơi:
_"Haizz, lâu ngày không gặp, giữa hai chúng ta đã có khoảng cách không hiểu lời nhau nói rồi."_
Âu Dương:?
_"Bữa sáng của tôi có để dành không?"_
_"Có, vào ăn đi. Ăn xong tiện ra ngoài giúp Lạc Lạc dọn đĩa, sắp bận không xuể rồi."_
_"Quán tôi còn hai nhân viên, hay là tôi đóng cửa quán trước, gọi họ qua giúp cậu dọn đĩa."_
_"Anh em tốt, giữa chúng ta làm gì có khoảng cách? Không nói nữa, bánh gạo đủ ăn, đợi cậu cưới anh em nấu trứng đỏ cho!"_
Âu Dương:???