## Chương 639: Phiên Ngoại: Chương Hạ Mục Nhuế (4)
Triệu Thành An xông vào Quán Ăn Vặt Kiện Khang bên cạnh gọi món đầy hứng khởi, Tần Hoài ngồi trong quán mì nhỏ giọng thuật lại cho Hạ Mục Nhuế cuộc đối thoại vừa xảy ra ở quán bên.
Chủ yếu là thuật lại lời mắng người của Giang Vệ Quốc, những người khác cũng không nói gì. Tần Hoài đoán trong bếp chỉ có hai người là Giang Vệ Quốc và Giang Kiến Khang, lúc cha ruột mắng người thì người con trai Giang Kiến Khang cũng không dám phản bác, chỉ có thể im lặng chịu mắng, suýt nữa bị mắng thành cháu trai.
Món ăn Triệu Thành An gọi không nghi ngờ gì là một đơn hàng lớn, lớn đến mức Giang Vệ Quốc cũng không mắng người nữa, bắt đầu giám sát con trai xào nấu.
Sau khi Giang Vệ Quốc im lặng, ngược lại là Giang Kiến Khang phát ra tiếng kêu than: _“Khách gọi giò heo à? Giò heo nào cũng được? Không đặt trước sao? Hôm nay tôi chỉ làm một phần giò heo thôi, giò heo của tôi! Tú Liên, có thể nói với khách là hôm nay hết giò heo rồi không?”_
_“Bốp.”_
Một tiếng tát giòn giã, dựa vào âm thanh để phán đoán, Tần Hoài đoán cái tát này hẳn là đánh vào vai Giang Kiến Khang, rất mạnh.
Sức khỏe của Giang Vệ Quốc quả thực không tồi, tát con trai mà cũng mạnh như vậy.
25 phút sau, Triệu Thành An gửi tin nhắn cho Tần Hoài, bảo anh đưa Hạ Mục Nhuế về khách sạn, ba người đến khách sạn thẩm định tay nghề của Giang Kiến Khang.
Sau khi Triệu Thành An bước vào Quán Ăn Vặt Kiện Khang, nhìn thấy thực đơn treo trên tường, hứng thú nổi lên lại gọi thêm một món nữa. Thịt xào ớt, trứng xào cà chua, bắp cải xào, gà hầm nấm hương, thịt heo quay, sườn xào chua ngọt, thăn heo xào chua ngọt, thịt kho tàu, giò heo Đông Pha và canh trứng rong biển bày đầy chiếc bàn nhỏ trong khách sạn, có chút không để vừa, khẩu phần món ăn của Quán Ăn Vặt Kiện Khang khá lớn.
Tần Hoài nhìn những món ăn trên bàn, cảm thấy sức ăn của Triệu Thành An có lẽ vẫn chưa luyện đến trình độ này, cậu ta có hơi đánh giá quá cao bản thân, hỏi: _“Tại sao còn có canh trứng rong biển? Món này có thể nhìn ra tay nghề gì của Giang Kiến Khang?”_
Triệu Thành An cười hì hì: _“Tôi muốn uống.”_
Nói xong, Triệu Thành An liền lấy từ trong túi nhựa ra một chiếc bát nhựa nhỏ, tự múc cho mình một bát canh trước, uống một hơi cạn sạch.
Sau đó ba người bắt đầu thẩm định các món ăn trên bàn.
Nói thế nào nhỉ…
Sau khi thực sự nếm thử tay nghề của Giang Kiến Khang, Tần Hoài đột nhiên cảm thấy những lời Giang Vệ Quốc mắng lúc nãy rất có lý, nhà hàng quốc doanh đóng cửa có lẽ thật sự là vì Giang Vệ Quốc nghỉ hưu sớm, nhường vị trí bếp trưởng cho Giang Kiến Khang.
Tay nghề hiện tại của Giang Kiến Khang công bằng mà nói không tệ, có thực lực của bếp trưởng một nhà hàng lớn bình thường, nhưng cũng chỉ là nhà hàng lớn bình thường. Phải biết rằng, Giang Kiến Khang hiện đang ở giai đoạn đỉnh cao nhất của một đầu bếp Hồng án, có kinh nghiệm, có thể lực, và còn một chút không gian để tiến bộ.
Trừ khi Giang Kiến Khang có được một hệ thống nấu ăn, nếu không đỉnh cao tay nghề của anh ta trong đời này có lẽ chỉ tốt hơn hiện tại một chút xíu. Từ bây giờ đến 5 năm tới là đỉnh cao tay nghề của anh ta, sau đó tất cả đều là xuống dốc.
Có thể kinh nghiệm của anh ta sẽ tích lũy, kỹ thuật sẽ thành thục, nhưng sự lão hóa của cơ thể và sự suy giảm của vị giác là không thể tránh khỏi. Chỉ có đầu bếp hàng đầu mới có thể dựa vào kinh nghiệm để bù đắp sự thiếu hụt về thể lực, Giang Kiến Khang rõ ràng không phù hợp với tiêu chuẩn này.
Dựa vào tay nghề hiện tại để suy đoán tay nghề của anh ta lúc còn trẻ chưa kết hôn…
Tần Hoài thở dài, đặt đũa xuống.
Hạ Mục Nhuế cũng thở dài, đặt đũa xuống.
Hai người nhìn nhau, đều đọc được trong mắt đối phương cùng một câu:
Tay nghề của người thừa kế duy nhất của Giang Vệ Quốc chỉ có trình độ này, Thái Phong Lâu làm sao mở lại được đây?
Đã không dám mong cầu trò giỏi hơn thầy, sao ngay cả kế thừa tay nghề của cha ruột cũng không làm được.
Chỉ có Triệu Thành An đang ừng ực uống canh trứng rong biển là lạc quan hơn, đặt bát canh xuống hỏi: _“Các cậu nói xem, Giang Vệ Quốc không kế thừa tay nghề của Tỉnh sư phụ, có một chút hơi hướng tự học, dựa vào việc bái sư khắp nơi tự học thành tài, cho nên rất giỏi các món thịt heo. Vậy thì con trai ông ta thực ra cũng không kế thừa món ăn sở trường của ông ta, khả năng Giang Kiến Khang thực sự giỏi không phải là món thịt heo, mà là các món khác có lớn không?”_
_“Tôi thấy món ăn đầu tiên trên thực đơn dán trên tường của Quán Ăn Vặt Kiện Khang là khoai tây sợi xào, các cậu thấy xác suất món anh ta giỏi nhất là khoai tây sợi xào có lớn không?”_
Tần Hoài hỏi: _“Khoai tây sợi xào bao nhiêu tiền?”_
_“9 đồng, tôi thấy giá niêm yết đã sửa, trước đó chắc là 8 đồng, tăng một đồng.”_
_“Món thứ hai là gì?”_
_“Dưa chuột trộn, 8 đồng, không tăng giá.”_
_“Đừng nghĩ nữa, thực đơn đó rõ ràng là xếp theo giá cả.”_
Ba người đồng loạt thở dài.
Triệu Thành An nhìn Tần Hoài: _“Hay là Tần Hoài cậu đi nói thẳng với Giang Vệ Quốc đi, tuy tôi không quen ông ta, lúc tôi chết ông ta hình như còn chưa được 10 tuổi, nhưng nhỡ đâu ông ta cũng có khả năng chấp nhận tốt như Hạ Mục Nhuế thì sao?”_
_“Cậu đã gặp ông ta rồi, cậu cứ nói với ông ta, cậu là Tần Hoài, bây giờ người nhà họ Lý muốn giao Thái Phong Lâu cho ông ta, nguyện vọng duy nhất của cậu cũng là mở lại Thái Phong Lâu, cậu bằng lòng đến Thái Phong Lâu làm đầu bếp Bạch án miễn phí để giúp ông ta mở lại Thái Phong Lâu.”_
Tần Hoài trịnh trọng nói: _“Thứ nhất, tôi không làm miễn phí.”_
_“Thứ hai, Thái Phong Lâu là tửu lâu Hồng án.”_
Ngụ ý của Tần Hoài là anh có thể giúp Giang Vệ Quốc mở lại Thái Phong Lâu, nhưng Bạch án không thể lấn át Hồng án.
Đương nhiên, người nhà họ Giang có khả năng tự mình mở lại Thái Phong Lâu là trạng thái lý tưởng nhất. Nếu Tần Hoài đến Thái Phong Lâu làm đầu bếp Bạch án, ngày đầu tiên đến, ngày thứ hai Hoàng An Nghiêu sẽ bay từ Ma Đô đến Bắc Bình, ôm đùi Tần Hoài vừa khóc vừa chất vấn Tần Hoài cậu là cổ đông lớn nhất của Hoàng Ký, sao có thể tiếp tay cho địch? Thái Phong Lâu rốt cuộc đã cho cậu bao nhiêu cổ phần? Tôi có thể chuyển hết cổ phần của tôi cho cậu!
Ba người lại đồng loạt thở dài.
_“Buổi tối chúng ta đi một chuyến nữa đi.”_ Tần Hoài nói, _“Triệu Thành An cậu và Hạ Mục Nhuế vào quán gọi món, để Hạ Mục Nhuế gọi, gọi món đặc sắc.”_
_“Đừng gọi món trứng xào cà chua và canh trứng rong biển vớ vẩn của cậu nữa.”_
Trần An: _(: з」∠)_
6 giờ 1 phút tối, Triệu Thành An và Hạ Mục Nhuế ăn mặc bình thường bước vào Quán Ăn Vặt Kiện Khang, Tần Hoài không đến quán mì bên cạnh ăn mì, mà vào cửa hàng tiện lợi bên cạnh mua nước.
Giờ này, trong Quán Ăn Vặt Kiện Khang đã ngồi đầy khách, chỉ có một bàn trống, trên bàn trống còn đặt bốn đĩa thức ăn nóng. Lần lượt là cà tím om dầu, thịt kho tàu, lòng già xào ớt xanh và canh sườn củ cải, có thể nói là phong phú.
Thấy có khách vào, Vương Tú Liên vội vàng đón tiếp, sau khi nhận ra một trong hai vị khách là khách hàng lớn buổi trưa, càng cười đến mức cằm đôi chồng thành cằm ba.
_“Anh đẹp trai, buổi tối muốn ăn gì? Đây là ông của anh phải không? Quán chúng tôi tối nay có canh sườn củ cải, canh sườn bí đao và canh sườn rong biển, canh sườn bổ sung canxi, người già có thể uống nhiều.”_ Vương Tú Liên nhiệt tình quảng cáo canh sườn, chỉ vào chiếc bàn đã đặt thức ăn nói, _“Ngồi bàn này là được, bàn này là để dành cho con trai tôi, trường nó 5 giờ 50 mới tan học, bây giờ vẫn chưa về, tôi dọn thức ăn đi trước.”_
_“Không cần, chúng tôi mua mang về.”_ Triệu Thành An vội xua tay.
Sau khi Hạ Mục Nhuế xem xong thực đơn trên tường bắt đầu gọi món: _“Rau xanh rưới dầu, gà Cung Bảo, đầu sư tử kho tàu, cá trắng hấp, thăn heo xào chua ngọt… Lại có cả đậu hũ Văn Tư, cho một suất.”_
_“Giò heo buổi trưa cũng cho một phần.”_
_“Được thôi, các món cơ bản đều là xào tại chỗ, có thể phải đợi một lúc. Hai vị ngồi trước đi, con trai tôi lát nữa ăn ở cửa bếp là được.”_ Vương Tú Liên càng nhiệt tình hơn, vội vàng kéo ghế cho hai người, ra hiệu họ ngồi đợi.
Tần Hoài đang mua nước ở bên cạnh: …
Trên thực đơn có cả đậu hũ Văn Tư sao buổi trưa Triệu Thành An không gọi? Không thích ăn đậu hũ à?
Triệu Thành An và Hạ Mục Nhuế ngồi trong Quán Ăn Vặt Kiện Khang, Tần Hoài chỉ có thể ngồi đợi trong cửa hàng tiện lợi. Tần Hoài viện cớ đợi bạn, ông chủ cửa hàng tiện lợi còn rất nhiệt tình lấy cho anh một chiếc ghế nhựa, bảo anh ngồi ở cửa, và nói rằng không cản đường.
Tần Hoài cứ thế ngồi ở cửa chơi điện thoại, tiện thể trò chuyện với Trịnh Tư Nguyên trên WeChat.
Kể từ khi Tần Hoài tỉnh lại, anh vẫn chưa gặp Trịnh Tư Nguyên, Trịnh Tư Nguyên cũng chưa được nếm thử tay nghề mới nâng cấp của Tần Hoài, đương nhiên Tần Hoài cũng không dám để Trịnh Tư Nguyên nếm thử.
Không phải sợ Trịnh Tư Nguyên không tin câu chuyện anh bịa ra, Tần Hoài chủ yếu sợ Trịnh Tư Nguyên quá tin, tin đến mức tẩu hỏa nhập ma thật sự thử kích hoạt hệ thống, cuối cùng phải đi khám khoa tâm thần.
Trịnh Tư Nguyên tuy không được nếm điểm tâm cấp S, nhưng không có nghĩa là Tần Hoài không thể chỉ điểm từ xa cho cậu ta. Trước khi tỉnh lại, hai người là đôi bạn khó cùng lật xe trong việc nghiên cứu món ăn, Tần Hoài lật xong đến Trịnh Tư Nguyên lật, chỉ là tần suất lật xe của Trịnh Tư Nguyên thấp hơn một chút. Bây giờ Tần Hoài không lật xe nữa, anh cũng không thể nhìn người anh em tốt lật xe, Trịnh Tư Nguyên gần đây lại đang nghiên cứu bánh trung thu nhân thịt tươi, có một số ý tưởng mới, một số ý tưởng lật xe.
Để người anh em tốt không đi vào con đường sai lầm, Tần Hoài chỉ có thể dùng cách không quá cao siêu để dẫn dắt Trịnh Tư Nguyên đi đúng đường, khiến Trịnh Tư Nguyên thời gian này làm bánh trung thu nhân thịt tươi đến mức tẩu hỏa nhập ma, tần suất trò chuyện với Tần Hoài trên WeChat cũng tăng lên rõ rệt.
Cậu ta nghi ngờ Tần Hoài lại ngộ ra điều gì đó, hỏi Tần Hoài ngộ ra thế nào.
Tần Hoài chỉ có thể cười trừ, nói làm gì có ai ngày nào cũng ngộ, không có ngộ gì cả, chỉ là có một số kiến giải mới mà thôi.
Đang trò chuyện, bên ngoài cửa hàng tiện lợi vang lên hai giọng nói đói khát.
_“Đói chết đi được, hôm nay thầy Vương lại dạy lố giờ, tiết toán cuối cùng còn dạy lố.”_
_“Tớ cũng đói chết, Giang Phong sao thầy giáo toán lớp cậu cứ dạy lố giờ thế, để đợi cậu tớ suýt nữa mua một cái bánh nướng ở cổng trường rồi.”_
_“Tú Tú sao cậu không mua?”_
_“Hôm nay chú Giang làm giò heo, tớ ăn bánh nướng làm gì? Dì Vương, hôm nay cháu và Giang Phong ngồi đâu ăn ạ? Cháu có thể lấy nước giò heo chan cơm không?”_
Tần Hoài nhìn theo hướng giọng nói, chỉ thoáng thấy một bóng lưng của Giang Phong vội vã chạy vào Quán Ăn Vặt Kiện Khang.
_“Ê.”_ Tần Hoài giật mình, vô thức đuổi theo, suýt nữa bước vào Quán Ăn Vặt Kiện Khang, dừng lại ở cửa, giả vờ là người qua đường đi về phía trước hai bước.
Trong Quán Ăn Vặt Kiện Khang, Vương Tú Liên đang tính tiền sau quầy vội vàng đứng dậy, nhường chỗ cho Trần Tú Tú: _“Tú Tú, hôm nay quán đông khách, cháu ngồi đây ăn đi. Tiểu Phong, mẹ lấy cho con cái ghế đẩu nhỏ, con ngồi ghế đẩu ăn.”_
_“Oa, dì Vương, hôm nay quán làm ăn tốt thế ạ, buôn may bán đắt nhé!”_ Trần Tú Tú cười nói rồi ngồi xuống.
Giây tiếp theo cô bé không cười nổi nữa.
_“Tú Tú à, giò heo tối nay lại bị khách gọi đi mất rồi.”_
Vị khách gọi giò heo, Hạ Mục Nhuế, bình tĩnh xem thực đơn, tiện thể liếc nhìn Giang Phong.
_“Tiểu Phong, ông nội đến rồi, còn không mau vào bếp chào ông nội đi.”_ Vương Tú Liên nháy mắt với Giang Phong.
Giang Phong vội vàng chạy vào bếp: _“Ông nội!”_
_“Vào bếp làm gì, lúc nhỏ con luyện nấu ăn ta không dạy con sao? Lúc làm việc trong bếp chỉ có đầu bếp mới được vào, con là đầu bếp à? Đã thay quần áo chưa? Còn không mau ra ngoài!”_
Giang Phong chỉ có thể lủi thủi chạy ra.
Triệu Thành An ngồi bên bàn xem mà tấm tắc khen ngợi, hóa ra Giang Vệ Quốc cũng mắng cháu trai như mắng cháu trai vậy.
Tần Hoài cứ thế im lặng ngồi xổm ở một vị trí hơi khuất bên trong cửa Quán Ăn Vặt Kiện Khang, người bên trong không nhìn thấy anh, anh cũng không nhìn thấy người bên trong, nhưng anh chỉ muốn im lặng ngồi xổm như vậy.
Lặng lẽ cảm nhận.
Giang Phong và Trần Tú Tú vội vàng ăn cơm để về trường, hai đứa trẻ đang học cấp ba, đang ở giai đoạn ăn nhiều nhất trong đời, ăn cơm như gió cuốn mây tan, sau khi dọn sạch đĩa vội vã chạy ra khỏi Quán Ăn Vặt Kiện Khang để về trường học buổi tối.
Lúc Giang Phong chạy ra, Tần Hoài đứng dậy, nhìn bóng lưng cậu bé tiễn cậu rời đi.
Hơn mười phút sau, các món Hạ Mục Nhuế gọi mới được xào xong, Triệu Thành An xách đầy hộp đồ ăn theo sau Hạ Mục Nhuế bước ra khỏi Quán Ăn Vặt Kiện Khang. Gần như vừa ra khỏi cửa quán, Hạ Mục Nhuế đã lắc đầu thở dài bất lực.
_“Ra món quá chậm.”_
_“Bình thường, đây là quán ăn bình dân thông thường, kinh doanh nhỏ lẻ, trong bếp chỉ có một người bận rộn, làm ăn lại tốt như vậy, bình thường chắc ít khi làm món lớn. Nhiều món không chuẩn bị sẵn, cá trắng hấp chắc là làm tại chỗ.”_ Tần Hoài nói.
Hạ Mục Nhuế rất buồn rầu, buồn vì rõ ràng đã tìm được hậu nhân nhà họ Giang, nhưng Thái Phong Lâu vẫn không thể mở lại.
_“Hạ Mục Nhuế ngài không cần quá lo lắng.”_ Tần Hoài nhỏ giọng nói, đi dọc theo con đường mà Giang Phong vừa đạp xe qua, _“Còn nhớ Giang Phong mà tôi đã nói với ngài không?”_
_“Cháu trai nhỏ của Thất thiếu gia?”_
_“Đúng vậy, cậu ấy là người cháu duy nhất đã theo Giang Vệ Quốc luyện công phu cơ bản 7 năm, Giang Vệ Quốc tuy miệng chê bai, nhưng từ lời miêu tả của bà Triệu, tôi có thể nghe ra công phu cơ bản của Giang Phong luyện rất tốt, không lười biếng, đã chịu khổ. Nếu không Giang Vệ Quốc cũng sẽ không vì Giang Phong lên cấp ba, hoàn toàn từ bỏ học nấu ăn mà tức giận như vậy.”_
_“Cậu ta làm sao?”_ Triệu Thành An hỏi.
_“Lúc nãy cậu ấy đến ăn cơm, tôi cảm nhận được năng lực của tôi từ trên người cậu ấy.”_
_“Rất yếu ớt.”_
_“Tôi không biết là năng lực bị thiếu hụt của tôi không hoàn toàn chuyển đến người cậu ấy, hay là đồng thời cũng phân chia cho người khác.”_
_“Mở lại Thái Phong Lâu không chỉ là tâm nguyện của ngài, đồng thời cũng là tâm nguyện của Tuệ Cầm, là tâm nguyện của tôi, tôi tin cũng sẽ là tâm nguyện của mẹ Tần.”_
_“Ngài đừng quá thất vọng, tôi nghĩ cơ hội có thể nằm ở Giang Phong, biết đâu tôi không phải là nam chính trong truyện hệ thống, nhưng cậu ấy thì sao?”_
_“Chúng ta về khách sạn bàn bạc kỹ hơn trước, tối nay tôi sẽ gọi điện cho Lão Thạch qua đây. Tôi định ở lại đây theo dõi quan sát Giang Phong một thời gian, nhiệm vụ bữa sáng ngàn ngày của Lão Thạch vẫn chưa hoàn thành, phôi bánh tôi để lại cho ông ấy chỉ đủ ăn 4 ngày.”_