## Chương 64: Ai Bảo Trường Thọ Diện Không Phải Là Kê Thang Diện
Sau khi rời khỏi mộng cảnh, Tần Hoài lần đầu tiên không lập tức mở bảng trò chơi, mà lấy điện thoại ra tìm kiếm Bạch là gì.
Đây là một loại thực vật trong Sơn Hải Kinh.
‘Núi Luân Giả, trên núi có nhiều vàng ngọc, dưới núi có nhiều thanh hoạch. Có một loại cây, hình dáng giống cây cấu mà có vân đỏ, nhựa chảy ra như sơn. Vị của nó ngọt như kẹo mạch nha, người ăn vào sẽ không thấy đói, có thể giải trừ mệt mỏi, tên gọi là Bạch, có thể dùng làm ngọc huyết.’
Đại khái ý là, hình dáng của loại cây này giống như cây cấu, có vân màu đỏ, nhựa chảy ra giống như sơn. Vị rất ngọt, ăn nó vừa có thể no bụng, lại còn có thể quên đi ưu phiền.
Cho nên...
Tần Hoài lúc này thực sự bối rối gãi đầu rồi.
Cho nên Trần Huệ Hồng không phải là yêu quái bình thường, cô ấy là thần thụ trong Sơn Hải Kinh.
Sơn Hải Kinh thực sự là văn học phi hư cấu?!
Tần Hoài cảm thấy đã đến lúc mua một cuốn Sơn Hải Kinh về nhà nghiên cứu kỹ lưỡng rồi.
Mang theo một bụng đầy dấu chấm hỏi, Tần Hoài cũng mở bảng trò chơi lên, thông tin liên quan đến Trần Huệ Hồng trong mục từ điển đã được mở khóa toàn bộ.
Họ tên: Trần Huệ Hồng
Loài: Bạch
Trạng thái: Đang thức tỉnh
Mộng cảnh: 3/3
Thực đơn: Thụ Bì, Tửu Nương Man Đầu, Hòe Hoa Man Đầu, Trường Thọ Diện (Nhấp để xem chi tiết)
Sự ban tặng: Không
Trong mục từ điển xuất hiện thêm một trạng thái, Tần Hoài thử chọc chọc vào chữ đang thức tỉnh không có phản ứng gì, chỉ có thể xem thực đơn mới nhận được là Trường Thọ Diện.
【Trường Thọ Diện Cấp A】
Người chế tác: Giang Thừa Đức
Chi tiết món ăn: Tác phẩm làm vội của đại sư phụ Giang Thừa Đức của Thái Phong Lâu. Cho dù Lư chưởng quầy đã nhiều lần nhấn mạnh bát Trường Thọ Diện này là Phong tiểu thư đặt cho nha hoàn nhà cô ấy, bảo phụ bếp tùy tiện làm một bát mì nước trong là được, Giang Thừa Đức vẫn kiên quyết cho rằng lễ cập kê xứng đáng với bát Trường Thọ Diện tốt nhất, dùng nước luộc gà làm nước dùng, cải thảo, nấm hương làm đồ ăn kèm, một sợi mì có độ dày vừa phải, tượng trưng cho sự trường thọ an khang trải đầy bát mì. Vốn dĩ là một bát mì hoàn hảo, nhưng vì trong lúc nấu phải đi xử lý các món ăn khác, để phụ bếp canh lửa xảy ra sai sót, làm mất đi hương vị. Cho dù bát mì này trải qua chặng đường bôn ba, khi đưa đến tay Phong tiểu thư đã nguội ngắt, người đáng lẽ phải ăn bát Trường Thọ Diện này cũng vô duyên không được ăn nữa, nhưng đây vẫn là bát mì ngon nhất trong ký ức của Phong tiểu thư, vĩnh viễn không quên. Sử dụng món ăn này vào ngày sinh nhật, có thể cảm nhận được lời chúc phúc chân thành nhất từ người yêu thương bạn, chúc bạn sức khỏe trường thọ, một đời bình an.
Số lần có thể chế tác trong ngày: (0/15)
(Nhắc nhở ấm áp: Để Trần Huệ Hồng ăn một bát mì như vậy, không chừng sẽ nhận được niềm vui bất ngờ nhỏ nha!)
Nhìn chi tiết món ăn, Tần Hoài chỉ muốn vỗ bàn hét lớn một câu: Ăn! Đều có thể ăn! Không chỉ Trần Huệ Hồng phải ăn, Tuệ Tuệ cũng phải ăn!
Vào ngày sinh nhật bát mì này gọi là Trường Thọ Diện, không phải ngày sinh nhật thì nó chính là Kê Thang Diện!
Một ngày ăn ba bát, bữa nào cũng ăn, đừng để người ngoài nhìn thấy lại tưởng chúng ta không có tiền ăn!
Sáng mai anh sẽ vào bếp nấu nước luộc gà!
Cái gì, bạn nói trình độ hầm nước dùng của Tần Hoài không tốt?
Tần Hoài tỏ vẻ không sao, chiều nay sau khi Trịnh Đạt đến thực đường cũng không rảnh rỗi, đã hầm hai nồi nước dùng thượng hạng, ngày mai có thể trực tiếp dùng của Trịnh Đạt.
Tần Hoài mở Wechat gửi tin nhắn cho Trần Huệ Hồng, mời Trần Huệ Hồng và Trần Tuệ Tuệ ngày mai đến quán ăn Kê Thang Diện.
Trần Huệ Hồng trả lời tin nhắn cũng rất nhanh, nói mình có thể đến ăn vào buổi trưa, Tuệ Tuệ chắc phải đợi đến tối, đứa trẻ này ngày mai còn phải đến nhà cậu nó chơi.
Tần Hoài hào hứng mở video hướng dẫn làm Trường Thọ Diện, chuẩn bị ngày mai trổ tài.
Vẫn là đôi tay quen thuộc, và chiếc thớt không quen thuộc.
Địa điểm chế tác lần này chắc là trong nhà bếp của Thái Phong Lâu, âm thanh rất ồn ào, khiến môi trường giảng dạy vốn đã không tốt lắm lại càng thêm phần tồi tệ.
Kỹ thuật nhào bột của Giang Thừa Đức vẫn cao siêu như vậy.
So với việc làm Hòe Hoa Man Đầu, làm Trường Thọ Diện rõ ràng đơn giản hơn nhiều. Mì thủ công chú trọng vào việc sợi mì phải dai, Giang Thừa Đức lúc nhào bột đã đập hai quả trứng gà vào, động tác đập trứng vô cùng nhanh chóng thậm chí còn có chút lén lút, coi như là thêm nguyên liệu cho sợi mì.
Động tác nhào bột vẫn trôi chảy như mây trôi nước chảy, động tác rất phóng khoáng, mỗi phần lực đều dùng vừa vặn, mang lại cảm giác khối bột lăn vài vòng trên tay ông là ok rồi.
Lúc se mì thì càng không cần phải nói.
Khối bột được se thành dải dài, vừa kéo vừa se, trong nháy mắt, một sợi mì đẹp mắt, nhẵn bóng, đều đặn, độ dày vừa phải đã ra đời hoàn hảo.
Lúc luộc mì Giang Thừa Đức không dùng cách luộc xa xỉ là dùng nước dùng thượng hạng để luộc mì, mà luộc mì bằng nước trong sau đó mới ngâm sợi mì vào nước dùng thượng hạng.
Nếu không phải quá trình luộc mì đổi người, phụ bếp từ đầu đến cuối không hề quan tâm đến sợi mì trong nồi, vừa không khuấy vừa không kiểm soát tốt thời gian, mà cứ chạy tới chạy lui đưa đồ giữa chừng còn ra ngoài bưng vài món ăn, bát Trường Thọ Diện này nói là một phần mì thủ công hoàn hảo cũng không ngoa.
Xem xong video, Tần Hoài cảm thấy anh có thể làm được.
Sợi mì Cấp A, chắc chắn là không làm ra được.
Tần Hoài đã lần lượt làm Hòe Hoa Man Đầu và Tửu Nương Man Đầu, đối với việc đánh giá cấp độ món ăn của hệ thống trò chơi và tay nghề nấu nướng hiện tại của mình có nhận thức vô cùng rõ ràng.
Cấp A, hoàn toàn không thể nào, bộc phát cũng không thể nào, chỉ có nằm mơ mới có thể.
Cấp B, phát huy bình thường thì vấn đề không lớn.
Nhưng loại thức ăn như mì sợi Tần Hoài bình thường rất ít khi làm, nhà họ ngày thường căn bản không ăn mì sợi, Tần Ký Tảo Canh Điếm cũng không bán mì sợi.
Tần Hoài chỉ làm mì tương đen vài lần lúc Tần Lạc học lớp 7. Lúc đó Tần Lạc xem bộ phim truyền hình nào đó không biết, đặc biệt muốn ăn mì tương đen Bắc Bình cũ, Tần Hoài liền lên mạng tìm công thức làm thử vài lần.
Kết quả không biết làm tương đen.
Tương làm ra chỉ thành công một lần, lại còn quá mặn. Tần Lạc ăn xong phát hiện mình thực ra không muốn ăn mì tương đen Bắc Bình cũ đến thế, bỏ cuộc, Tần Hoài cũng bỏ cuộc theo.
Cho nên đối với Trường Thọ Diện, Tần Hoài cảm thấy kết quả lý tưởng nên là giữ Cấp C tranh Cấp B.
Hơn nữa trọng điểm bây giờ căn bản không phải là làm ra Trường Thọ Diện Cấp B hay Cấp A.
Là để Trần Huệ Hồng và Trần Tuệ Tuệ được ăn mì!
Ăn, đều có thể ăn, ăn bát lớn!
Tần Hoài lại xem video hướng dẫn vài lần, trọng điểm nghiên cứu quá trình se mì, tổng kết vài điểm chính, về phòng ngủ nghỉ ngơi.
Sáng sớm ngày thứ 2, Tần Hoài tràn đầy năng lượng đến thực đường làm việc.
Tần Tòng Văn và Triệu Dung vẫn như mọi khi đã bắt đầu gói bánh bao rồi, thấy Tần Hoài đến, Triệu Dung hỏi: _“Hoài Hoài, mẹ nghe nói lão Trịnh sư phụ và tiểu Trịnh sư phụ đều về Cô Tô rồi, là thật sao?”_
_“Tối qua đã về hết rồi ạ.”_ Tần Hoài gật đầu, _“Hai người họ vốn dĩ là đến giao lưu làm màn thầu với con, Hòe Hoa Man Đầu đã giao lưu hòm hòm rồi, tự nhiên là về thôi.”_
Sáng nay Tần Hoài vừa tỉnh dậy, đã nhìn thấy bài đăng trên vòng bạn bè lúc 11 giờ tối qua của Trịnh Tư Nguyên, nói tiệm bánh ngọt ngày mai mở cửa bình thường, quả quyết nhấn một nút like.
Trong Wechat của Tần Hoài không có bạn bè là khách hàng của tiệm bánh ngọt Trịnh Tư Nguyên, nhưng anh đoán bài đăng này tối qua vừa đăng lên khu vực bình luận chắc chắn là một tràng hoan hô, chiêng trống vang trời, pháo nổ rợp trời.
_“Sao lại về nhanh thế. Hai món hoành thánh tiểu Trịnh làm thực sự rất ngon, mẹ còn chưa học được đâu.”_ Triệu Dung vô cùng tiếc nuối nói.
Tần Hoài không muốn đả kích Triệu Dung, nên không nói gì.
Với tay nghề của Triệu Dung, hoành thánh của Trịnh Tư Nguyên Triệu Dung ước chừng nghiên cứu 10 năm 8 năm cũng chưa chắc đã biết làm. Nước dùng thượng hạng và nhân thịt tạm thời không nhắc đến, chỉ riêng lớp vỏ hoành thánh mỏng như cánh ve sầu đó, cũng đủ để Triệu Dung luyện tập ba năm năm năm rồi.
_“Mẹ, chiều qua lão Trịnh sư phụ hầm hai nồi nước dùng thượng hạng, nước dùng thượng hạng có đang giữ ấm không?”_ Tần Hoài hỏi.
Triệu Dung chỉ vào hai chiếc nồi lớn bên bếp: _“Đều đang giữ ấm, bây giờ tiểu Trịnh về rồi buổi sáng thực đường chúng ta cũng không bán hoành thánh, hai nồi nước dùng này giữ lại...”_
_“Giữ lại làm Kê Thang Diện đi, đừng lãng phí.”_ Tần Hoài nói.
Tần Tòng Văn lập tức hăng hái, cảm thấy đã đến lúc lấy món mì thủ công của ông ra làm kinh ngạc tất cả mọi người, không kịp chờ đợi tự tiến cử: _“Đúng vậy, ba thấy Hoài Hoài nói rất đúng, đã đến lúc để ba...”_
_“Con định buổi trưa và buổi tối làm Kê Thang Diện, tối qua về nhà con đã tìm công thức làm mì thủ công trên mạng, hôm nay muốn thử xem sao.”_ Tần Hoài nói.
Tần Tòng Văn tắt mic.
Triệu Dung ném cho Tần Tòng Văn một ánh mắt ông đừng có khoe khoang nữa, món mì thủ công đó của ông vẫn nên giữ lại luộc nước trắng mà ăn đi, đừng lãng phí thứ nước dùng thượng hạng tuyệt hảo đó.
_“Ăn mì tốt.”_ Triệu Dung vui vẻ hùa theo, _“Mẹ và ba con thích ăn mì nhất, đúng không lão Tần.”_
_“Đúng, chúng ta thích ăn Kê Thang Diện nhất.”_ Tần Tòng Văn rưng rưng nước mắt gật đầu.