STT 3222: CHƯƠNG 3225: CHU LONG ĐAO
Chu Hoành Vũ thấy tâm tư bị nhìn thấu, bèn cười ngượng ngùng rồi nói với Chu Đạt Xương: "Thật ra gần đây có vài thực khách góp ý."
"Ý kiến gì?" Chu Đạt Xương tò mò hỏi.
"Có người nói, cháo ở quán nhỏ của tôi tuy ngon và rẻ, nhưng thực đơn lại quá đơn điệu!" Chu Hoành Vũ thản nhiên đáp.
"Cậu không nói tôi cũng thấy, chỉ bán một loại cháo đúng là hơi đơn điệu thật!" Chu Đạt Xương cũng gật gù ra vẻ nghiêm túc.
"Thế nên tôi mới định nghiên cứu thêm một món ăn mới, có thể dùng kèm với cháo Phỉ Thúy Mặc Nguyên." Chu Hoành Vũ nói.
"Cậu định làm món gì?" Chu Đạt Xương nhìn Chu Hoành Vũ hỏi.
"Món Phỉ Thúy Xích Hồng." Chu Hoành Vũ mỉm cười đáp.
"Ngon không?" Chu Đạt Xương vừa nghe đã chảy nước miếng.
"Ngon!" Chu Hoành Vũ gật đầu, cười nói.
"Vậy cậu cần tôi giúp gì?" Chu Đạt Xương đảo mắt, rồi nhìn sang Chu Hoành Vũ hỏi.
"Một con dao phay!" Chu Hoành Vũ đáp.
Thật ra Chu Hoành Vũ có thể dùng thanh Phù Văn Cốt Kiếm bên hông để thái thịt.
Chỉ là Chu Hoành Vũ cảm thấy như vậy là dùng dao mổ trâu giết gà, hơn nữa thanh kiếm này là hung khí, sau này có thể sẽ nhuốm máu.
Vì vậy, Chu Hoành Vũ không định dùng Phù Văn Cốt Kiếm làm dao phay.
"Chuyện này..."
Chu Đạt Xương lại tỏ vẻ khó xử.
"Sao thế? Có gì khó khăn à?" Chu Hoành Vũ thấy dáng vẻ của Chu Đạt Xương liền hỏi.
"Tôi muốn rèn cho cậu một con dao nấu ăn tuyệt thế, nhưng với trình độ hiện tại của tôi, e là chưa làm được…"
Chu Đạt Xương có chút ủ rũ nói.
"Tôi còn tưởng chuyện gì." Chu Hoành Vũ biết lý do khó xử của Chu Đạt Xương, bèn mỉm cười nói.
"Tôi chỉ cần cậu giúp tôi rèn một con dao phay tương đối sắc bén là được, tôi chỉ định làm món ăn Nhị phẩm thôi, không cần dao quá tốt đâu!" Chu Hoành Vũ giải thích.
"Ra là vậy!" Chu Đạt Xương nghe Chu Hoành Vũ nói xong liền thở phào nhẹ nhõm: "Thế thì không thành vấn đề!"
Chu Đạt Xương vỗ ngực cam đoan với Chu Hoành Vũ.
"Cảm ơn cậu, Đạt Xương!" Chu Hoành Vũ nhìn Chu Đạt Xương, khẽ cười.
"Một con dao phay bình thường thì có gì to tát!" Chu Đạt Xương nói vẻ không quan tâm.
"Đúng rồi! Anh em mình lâu rồi chưa ‘làm tí’ nhỉ!” Chu Đạt Xương vừa nói, vừa bí ẩn lôi một vật từ trong ngực ra.
Chu Hoành Vũ nhìn kỹ, bất giác bật cười.
Thì ra Chu Đạt Xương đã lôi ra một bầu rượu!
"Nào, anh em mình mỗi người một chén, cậu lấy cháo Phỉ Thúy Mặc Nguyên ra làm mồi nhắm luôn!" Chu Đạt Xương vừa rót cho Chu Hoành Vũ một chén, vừa cười hì hì nói.
"Được! Cạn với cậu một chén!" Chu Hoành Vũ khẽ cười.
"Hai người uống ít thôi nhé!" Lần trước Chu tiểu muội đã được chứng kiến bộ dạng say xỉn của Chu Đạt Xương nên lên tiếng khuyên can.
"Rồi rồi rồi!" Chu Đạt Xương đáp, nhưng chẳng có chút thành ý nào.
Chu tiểu muội lườm Chu Đạt Xương một cái rồi cũng không nói gì thêm.
Một bát cháo loãng, một chén rượu trong...
Hai người đàn ông cứ thế ngồi dưới ánh trăng, chậm rãi cụng ly.
Thế nhưng tửu lượng của Chu Đạt Xương thực sự quá kém, một bầu rượu còn chưa uống hết, hắn đã gục xuống bàn.
"Để tôi nói cho cậu biết, ở Chu Gia Trang này chưa có ai dám so tửu lượng với Chu Đạt Xương ta đâu!" Chu Đạt Xương nằm bò trên bàn, nói năng líu nhíu.
Chu Hoành Vũ và Chu tiểu muội nhìn nhau cười.
Hai người phải vất vả lắm mới dìu được Chu Đạt Xương lên giường.
Vừa đặt lưng xuống giường, Chu Đạt Xương đã ngáy vang như sấm.
Hai người lại giúp Chu Đạt Xương dọn dẹp một chút rồi trở về tiểu viện của mình.
Thời gian chầm chậm trôi, quán nhỏ của Chu Hoành Vũ vẫn kinh doanh như thường lệ, khách hàng cũng không đông, mỗi ngày vẫn chỉ có mười mấy người.
Trong lúc dao phay của Chu Đạt Xương chưa làm xong, Chu Hoành Vũ đành nghiên cứu sách dạy nấu ăn trước.
Món Phỉ Thúy Xích Hồng, một món ăn Nhị phẩm, có tác dụng tu bổ Ma Thể, hiệu quả cường hóa Ma Thể cấp thấp rất rõ rệt. Món này được nấu từ măng Ma Linh và tiêu Nhật Xích Viêm, trong quá trình nấu cần chú ý kiểm soát độ lửa.
Vì măng Ma Linh có màu xanh biếc, còn tiêu Nhật Xích Viêm lại cực kỳ cay.
Hai loại nguyên liệu một đỏ một xanh kết hợp với nhau, nên được gọi là món Phỉ Thúy Xích Hồng.
Nhìn dòng chữ ngắn gọn, Chu Hoành Vũ cười khổ.
Sao không viết luôn cách kiểm soát độ lửa ra chứ?
Chu Hoành Vũ thầm phàn nàn tác giả cuốn sách.
Nhưng không phải người viết sách không muốn viết, mà là mỗi đầu bếp đều có cách kiểm soát độ lửa hoàn toàn khác nhau, ai cũng có kiến giải độc đáo của riêng mình về việc khống chế lửa.
Vì vậy, không có cách nào viết ra phương pháp kiểm soát độ lửa được.
Thật ra Chu Hoành Vũ cũng biết điều này, chỉ là nhìn mấy câu ngắn ngủi kia nên muốn cằn nhằn một chút thôi.
Nhưng những điều này cũng không ảnh hưởng quá lớn đến Chu Hoành Vũ.
Hai loại nguyên liệu của món ăn này về lý là cần nguyên liệu tam phẩm, nhưng Chu Hoành Vũ vẫn định dùng nguyên liệu nhị phẩm.
Dù chỉ là một con dao phay bình thường dùng tạm, nhưng vì là làm cho huynh đệ tốt nên Chu Đạt Xương vẫn rất dụng tâm rèn trong hai ngày.
"Cậu xem thử xem!" Chu Đạt Xương đưa con dao phay trong tay cho Chu Hoành Vũ, cười nói.
Chỉ là lúc này nụ cười của Chu Đạt Xương có chút gượng gạo, sắc mặt trắng bệch, vẻ mặt mệt mỏi.
Chu Hoành Vũ nhận lấy dao phay, rồi nhìn Chu Đạt Xương ân cần hỏi: "Sao thế? Sao sắc mặt cậu tệ vậy?"
"Không sao, chỉ là hai ngày hai đêm không ngủ thôi, về ngủ một giấc là khỏe ngay!" Chu Đạt Xương nói với vẻ vô tư lự.
"Cảm ơn!" Chu Hoành Vũ nhìn bộ dạng của Chu Đạt Xương, trong lòng cảm động.
"Thôi, tôi về ngủ đây, chuyện đặt tên cậu tự nghĩ đi!" Chu Đạt Xương cười nói.
Chu Hoành Vũ mỉm cười, sau đó dùng hộp cơm múc một ít cháo Phỉ Thúy Mặc Nguyên cho Chu Đạt Xương: "Cầm về ăn đi, ngủ một giấc cho ngon!"
Chu Đạt Xương cũng không khách sáo, nhận lấy hộp cơm, nói lời từ biệt rồi chậm rãi đi về nhà.
Chu tiểu muội nãy giờ bận tiếp khách, không có thời gian, bây giờ khách đã đi hết, cô bé cũng sán lại gần.
"Mau xem dao phay anh Đạt Xương rèn thế nào đi." Chu tiểu muội nóng lòng thúc giục Chu Hoành Vũ.
"Được!" Chu Hoành Vũ mở tấm vải trắng bọc con dao phay ra.
Một vệt sáng bạc lóe lên, một con dao phay dài hơn một thước xuất hiện trước mặt hai người.
Toàn thân dao trơn bóng, lưỡi dao lấp lánh ánh bạc, trông vô cùng sắc bén.
Ở nửa trên thân dao, giống như cái đỉnh lớn, có khắc một chữ "Chu"!
Chuôi dao lại càng không đơn giản, là một chuôi dao hình rồng, đầu rồng hướng ra ngoài, thân rồng nối liền với thân dao.
"Không tệ, không tệ!" Chu Hoành Vũ ngắm nhìn con dao phay, gật đầu rất hài lòng.
Chu tiểu muội không hiểu những thứ này, nhưng nhìn thấy chữ "Chu" thì trong lòng lại vui vẻ.
"Con dao này tên là gì ạ?" Chu tiểu muội nhìn Chu Hoành Vũ hỏi.
"Vẫn chưa có tên, hay là em đặt cho nó một cái đi!" Chu Hoành Vũ mỉm cười nhìn Chu tiểu muội.
"Dao mổ lợn?" Chu tiểu muội làm gì biết đặt tên, chợt nhớ tới người đồ tể từng thấy tay cầm dao mổ lợn nên thuận miệng nói ra.
"Không hay, không hay." Vừa nói xong, Chu tiểu muội đã tự mình bác bỏ.
"Chuôi đao hình rồng, gọi là Chu Long Đao được không anh?" Chu tiểu muội suy nghĩ một lát rồi nhướng mày nói.
"Anh thấy được đấy, cứ gọi là Chu Long Đao đi!" Chu Hoành Vũ gật đầu đồng ý. Thật ra cả hai đều không giỏi đặt tên, nhưng cảm thấy có một cái tên thì món đồ mới giống như có chủ.