Khi nghe đến cụm từ "so tài nấu nướng", Phùng Nghiệp Chính sững sờ một chút, trong thoáng chốc có cảm giác hoang mang.
Thật là những con chữ vừa quen thuộc lại vừa xa lạ, hồi còn trẻ Phùng Nghiệp Chính đúng là một thanh niên nóng tính, rất thích tìm người khác so tài nấu nướng. Hồi đó ở nhà hàng bên Mỹ, gần như toàn bộ đầu bếp trong bếp đều bị Phùng Nghiệp Chính thách đấu qua một lượt.
Thế nhưng cùng với tuổi tác và tay nghề ngày một tiến bộ, ông đã rất lâu rồi không so tài nấu nướng với ai. Không ngờ bây giờ lại có người tìm mình so tài, cũng thú vị phết.
"Ai muốn so tài với tôi?" Phùng Nghiệp Chính hỏi một câu. Sau khi trở thành đầu bếp ba sao được Michelin chứng nhận, thật sự chẳng ai dám so tài nấu nướng với ông nữa.
Giang Trục Lưu chỉ vào Tô Minh, nói: "Là cậu ta."
"Cậu ta?" Phùng Nghiệp Chính liếc nhìn Tô Minh, cất giọng đầy kỳ quái.
Không phải Phùng Nghiệp Chính coi thường Tô Minh, mà chỉ có thể nói là Tô Minh trông quá trẻ. Một người chưa đến hai mươi tuổi mà bảo có tài nấu nướng cao siêu thì gần như chẳng ai tin nổi.
Hơn nữa, với tư cách là một đầu bếp chuyên nghiệp, Phùng Nghiệp Chính thực ra chỉ cần nhìn tay là biết một người có phải đầu bếp hay không.
Một đầu bếp chuyên nghiệp chắc chắn phải bắt đầu từ vị trí phụ bếp, làm đủ thứ việc như thái rau, gọt vỏ. Sau khi trở thành bếp chính còn phải nấu nướng, cho nên tay của một đầu bếp thành công chắc chắn sẽ có rất nhiều vết chai.
Phùng Nghiệp Chính chỉ cần liếc qua tay của Tô Minh là đã chẳng còn hứng thú gì nữa, bởi vì ông khẳng định rằng Tô Minh có lẽ đến món ăn thường ngày đơn giản nhất cũng làm chật vật, chứ đừng nói là so sánh với một đại đầu bếp ba sao Michelin chuyên nghiệp như ông.
"Giám đốc Giang, trong bếp tôi còn đang áp chảo bít tết, nếu không có chuyện gì thì tôi xin phép về trước." Phùng Nghiệp Chính nói nhàn nhạt với Giang Trục Lưu.
Ai cũng hiểu đây chỉ là cái cớ của Phùng Nghiệp Chính. Với tư cách là bếp trưởng, mấy việc như áp chảo bít tết sao có thể cần ông tự mình ra tay, trong bếp có rất nhiều đầu bếp khác.
Rõ ràng là Phùng Nghiệp Chính không ưa Tô Minh, lười so tài với cậu ta, không muốn lãng phí thời gian vào một người như vậy.
Giang Trục Lưu dĩ nhiên cũng nhìn thấu ý của Phùng Nghiệp Chính, vì vậy trong lòng càng thêm mong chờ được xem Tô Minh bẽ mặt. Chỉ nghe Giang Trục Lưu nói: "Bếp trưởng Phùng, nếu cậu ta đã có ý này thì ông cứ chiều cậu ta một lần đi."
Phùng Nghiệp Chính đã sống hơn ba mươi năm, sao lại không hiểu mấy chuyện đối nhân xử thế này. Ông nghe là biết ngay Giang Trục Lưu muốn xem Tô Minh bị bẽ mặt, nên mới muốn mình ra tay.
Tuy không muốn lãng phí thời gian, nhưng Giang Trục Lưu dù sao cũng là sếp của mình, Phùng Nghiệp Chính không có cách nào từ chối yêu cầu này.
Sau khi đồng ý so tài với Tô Minh, mọi chuyện tiếp theo trở nên đơn giản. Để cho các thực khách trong nhà hàng cũng được chứng kiến quá trình so tài của hai người, Giang Trục Lưu ra hiệu cho nhân viên dựng một khu bếp tạm thời ngay trong nhà hàng.
Thực ra làm món Tây không nhiều khói dầu như món Trung, nên nấu ngay trong nhà hàng cũng không thành vấn đề lớn.
"Thằng nhóc này, vừa rồi mày chơi dương cầm đã nổi bật lắm rồi phải không? Giờ tao sẽ cho mày mất mặt trước tất cả mọi người." Giang Trục Lưu thầm nghĩ.
Lần đầu tiên đi ăn mà gặp được chuyện thú vị thế này, so tài nấu nướng tại trận, mấy người nhà giàu này làm gì đã thấy cảnh tượng thú vị như vậy, nên ai nấy đều tỏ ra hứng thú theo dõi.
Thậm chí có người còn lấy điện thoại ra chụp ảnh, vụ này hôm nay mà về thì có cái để khoe rồi.
Nhân viên làm việc rất hiệu quả, khoảng mười phút sau là đã đâu vào đấy. Phùng Nghiệp Chính xem qua nguyên liệu rồi lập tức bắt tay vào chuẩn bị.
"Cậu sao còn chưa làm?" Phùng Nghiệp Chính đã cho miếng bít tết vào chảo, mới đột nhiên phát hiện Tô Minh vẫn đứng yên không nhúc nhích, chỉ đứng bên cạnh nhìn mình, bèn hỏi một câu.
Phùng Nghiệp Chính không có ác ý gì với Tô Minh, chỉ là cảm thấy cậu ta không có tài nấu nướng, không muốn lãng phí thời gian mà thôi, nên mới mở miệng nhắc nhở.
Tô Minh thản nhiên nói: "Ông cứ làm việc của ông trước đi, tôi làm nhanh lắm, loáng cái là xong."
Phùng Nghiệp Chính nghe vậy cũng không nói gì thêm, chuyên tâm chuẩn bị nguyên liệu của mình. Phùng Nghiệp Chính có thể trở thành một đầu bếp cao cấp như vậy không phải là không có lý do.
Khi nấu ăn, ông sẽ vô cùng tập trung, trong mắt chỉ có dụng cụ và nguyên liệu.
Giang Trục Lưu nghe được lời này của Tô Minh thì trong lòng lại mỉa mai cậu ta một phen, thầm nghĩ: "Để xem mày còn ra vẻ được đến bao giờ."
Khoảng một tiếng sau, món ăn của Phùng Nghiệp Chính mới hoàn thành. Lần này, Phùng Nghiệp Chính chuẩn bị món Bò Wellington, đây là món tủ của ông, cũng là một trong những món ăn át chủ bài của Nhà hàng Xoay Thiên Lan.
Bò Wellington sử dụng phần thăn bò phi lê hảo hạng nhập khẩu, miếng bò trước đó đã được ướp với muối và tiêu đen, sau đó được áp chảo từ từ bằng mỡ bò.
Toàn bộ quá trình vô cùng phức tạp, kỹ thuật của Phùng Nghiệp Chính quả thực rất chuyên nghiệp, khiến người ta nhìn mà thán phục.
Bởi vì các thực khách tại hiện trường đều là giám khảo, món ăn làm ra sẽ cho mọi người cùng nếm thử, nên Phùng Nghiệp Chính đã làm vài miếng bít tết, một miếng thì không thể nào đủ chia.
Sau khi Phùng Nghiệp Chính lấy mấy miếng bít tết từ trong lò nướng ra, Tô Minh mới đủng đỉnh đi tới trước bếp, chuẩn bị ra tay.
Nhìn cảnh đó mà mọi người thấy phiền hết cả người, thầm nghĩ, ông tướng ơi, đây là đang so tài với đầu bếp Michelin ba sao đấy, có thể nghiêm túc một chút được không?
Tô Minh liếc qua những nguyên liệu tươi ngon quý giá, lại chẳng có chút hứng thú nào, ngược lại hỏi: "Có cơm nguội không, cho tôi một phần."
"Cần cơm nguội làm gì, chẳng lẽ cậu ta thật sự định làm cơm rang trứng?" Mọi người đột nhiên nảy ra ý nghĩ này trong đầu.
Nhưng ai nấy vẫn có chút không thể tin được, dùng cơm rang trứng để so tài với đầu bếp Michelin ba sao, đúng là gan to bằng trời mà.
Tiếp theo, hành động của Tô Minh khiến mọi người hoàn toàn tuyệt vọng, bởi vì cậu ta làm đúng là cơm rang trứng. Sau khi nhận cơm nguội từ nhân viên, Tô Minh liền bắt đầu rang cơm.
Chẳng có gì khác biệt so với bình thường, hơn nữa cơm rang trứng cũng không khó, Tô Minh chỉ mất khoảng mười mấy phút là đã làm xong.
Nhìn món ăn của Phùng Nghiệp Chính và Tô Minh, mọi người có cảm giác không nỡ nhìn thẳng. Một bên là món bò Wellington đỉnh cấp, còn một bên là cơm rang trứng, sự tương phản này cũng quá lớn rồi thì phải?
Mặc dù kết quả trận đấu coi như đã ngã ngũ, bít tết và cơm rang trứng thì có gì để so sánh, nhưng đã là thi đấu thì vẫn phải có quy trình.
Các nhân viên phục vụ đem món bò Wellington của Phùng Nghiệp Chính cắt thành từng miếng nhỏ, chia cho các thực khách tại hiện trường.
Sau khi nếm thử, mọi người đều tấm tắc khen ngon, vẫn là tiêu chuẩn cao trước sau như một của Phùng Nghiệp Chính, đây tuyệt đối là một trong những món bít tết ngon nhất họ từng ăn.
Ăn xong bít tết, liền đến lượt món cơm rang trứng của Tô Minh. Nhưng khi nhìn thấy chậu cơm rang trứng trước mặt Tô Minh, mọi người chẳng có chút cảm giác thèm ăn nào.
Những người đến đây ăn cơm đều là người có tiền có địa vị, ai lại đi ăn cơm rang trứng bao giờ. Thế là một tình huống khó xử đã xảy ra, không một ai muốn ăn món cơm rang trứng của Tô Minh.
Giang Trục Lưu lúc này rất muốn cười, thầm nghĩ: "Để cho mày giả vờ cool ngầu này, lần này bị vả mặt rồi nhé."
"Chẳng phải chỉ là cơm rang trứng thôi sao, ăn một miếng là được chứ gì, để tôi thử trước..." Lúc này, cuối cùng cũng có một gã béo tai to mặt lớn đứng dậy.
Người này vừa nhìn đã biết là một tay sành ăn, cầm thìa lên xúc một muỗng cơm rang trứng, sau khi đưa vào miệng, biểu cảm trên mặt gã béo lập tức cứng đờ.
"Sao vậy? Khó ăn đến vậy sao?" Mọi người nhìn phản ứng này của gã béo, không khỏi thầm nghĩ.