Chương 149: Chương 149: Rượu Bì Đồng (Thượng)

Chương 149: Rượu Bì Đồng (Thượng)

Với mong muốn tốt đẹp rằng bớt đi một người thì cơ hội trúng thưởng của mình sẽ lớn hơn, Ô Hải trở về phòng tranh, đợi đến trưa sẽ tiếp tục.

Viên Châu thì đóng cửa tiệm, nghỉ ngơi một lúc. Tối qua uống hết 4 lượng rượu Bì Đồng, ngủ một giấc đến hừng đông, sáng dậy không hề đau đầu mà ngủ cũng rất ngon, nhưng thế cũng đủ chứng tỏ hậu vị của loại rượu này rất mạnh, quả không hổ là rượu đế.

Giữa trưa, Ô Hải canh giờ đến nơi. "Hôm nay chuyện bốc thăm cứ giao cho tôi."

Nói xong, hắn nghiêm mặt cầm lấy hòm phiếu, bộ ria mép giờ đã được tỉa tót gọn gàng như trước, ra dáng một thanh niên văn nghệ.

"Nhưng mà..." Mộ Tiểu Vân có chút ngại ngùng, định ngăn lại.

"Không sao, Tiểu Vân làm việc khác đi." Viên Châu ngăn Mộ Tiểu Vân.

"Vâng ạ." Mộ Tiểu Vân vâng lời, bắt đầu lau bức tường tôm anh đào, dù trên đó chẳng có chút bụi bẩn nào.

Người đầu tiên bước vào quán vào buổi trưa là Trần Duy, hôm nay ông đến để đặt rượu gạo. Tuy độ cồn thấp, số lượng ít, nhưng vẫn ngon hơn nhiều so với thứ rượu đế kém chất lượng bên ngoài, hương vị lại thơm ngát.

"Trần Duy đặt rượu gạo à?" Ô Hải chặn Trần Duy lại, quả quyết nói.

"Đúng vậy, có chuyện gì sao?" Trần Duy khá thân với Ô Hải, gật đầu đáp.

"Lại đây lại đây, ông chủ Viên ra rượu mới, rượu ngon đấy, chỉ là một ngày cung cấp ba hũ thôi, bốc thăm được bóng màu đỏ là có thể uống." Ô Hải cười hiền khô, ra vẻ tốt bụng nói.

"Thật không?" Trần Duy tỏ vẻ nghi ngờ.

"Không tin thì tự mình xem đi." Ô Hải buông Trần Duy ra.

"Thật luôn, phải bốc thăm thật à?" Trần Duy nhìn lên bảng giá, đối với một tay nghiện rượu thì chữ "rượu" này quá quen thuộc, liếc mắt là thấy ngay.

"Đàn ông con trai đừng lề mề thế, đến bốc thăm đi." Ô Hải trực tiếp dùng phép khích tướng.

"Ông chủ Viên, thật sự phải bốc thăm sao?" Trần Duy cao giọng hỏi.

"Ừm, một ngày ba hũ." Viên Châu gật đầu khẳng định.

Sở dĩ ông do dự cũng là có nguyên nhân, Trần Duy đừng nói là trúng thưởng, đến một bánh xà phòng còn chưa bao giờ trúng, chẳng có chút vận may nào với của trời cho.

"Vậy được, tôi rút đây." Trần Duy lục lọi trong hòm một lúc mới lấy ra.

"Xem này, không trúng." Ô Hải vui sướng tính toán, chỉ còn bốn người nữa là đến lượt mình.

"Cái tay thối này, không được, tôi phải thử lại lần nữa." Trần Duy nói xong liền định bốc thăm lại.

"Không được, ông chủ Viên đã nói rồi, một người chỉ được rút một lần." Ô Hải giơ cao hòm phiếu, bộ ria mép cũng vui vẻ vểnh lên.

"Còn có quy định này nữa à, sao cậu không nói sớm." Trần Duy bất mãn nói.

"Ông cũng có hỏi đâu." Ô Hải chẳng thèm để ý, quen biết Viên Châu lâu rồi, cách lừa người cũng chẳng khác gì.

"Được, cậu cứ chờ đấy." Trần Duy tuy là người rất tuân thủ quy tắc, nhưng đụng đến chuyện uống rượu thì khó nói lắm, huống chi lại là rượu ngon của Viên Châu.

Ô Hải tủm tỉm cười, cầm hòm phiếu tiếp tục đứng ở cửa chờ người.

"Đây là chuyện gì thế?" Một thực khách đến ăn trưa hỏi.

"Uống rượu đấy, tự xem bảng giá đi." Ô Hải chỉ vào bảng giá, giọng điệu dứt khoát.

"Chậc chậc, có rượu nữa à, uống không nổi rồi, vẫn là nên gọi một phần cơm trứng chiên thôi." Vị thực khách tắc lưỡi, quyết định ăn cơm trứng chiên để an ủi bản thân.

Những người đến bốc thăm cơ bản đều là người có hứng thú với rượu, người bình thường sẽ không đến rút làm gì.

Cái giá 5888 quả thực không rẻ, đừng nói người bình thường, mấy ai lại nỡ vì một hũ rượu mà chi nhiều tiền như vậy.

Buổi trưa trôi qua rất nhanh, Trần Duy đột nhiên dẫn theo mười mấy người cùng đến, một nhóm thưa thớt khoảng mười mấy người, đều là những chàng trai trẻ.

"Ông chủ Viên không có quy định không cho người khác bốc thăm hộ chứ." Câu đầu tiên Trần Duy nói là nhắm vào Ô Hải.

"Cái này thì đúng là không có, còn muốn rút à?" Ô Hải tò mò nhìn đám người phía sau Trần Duy.

"Đúng, không phải tôi rút, là bọn họ rút." Đừng nhìn Trần Duy cao to thô kệch, nhưng đầu óc lại rất linh hoạt, loáng một cái đã nghĩ ra cách, để học trò của mình bốc thăm, ai rút trúng thì ông trả tiền mời, như vậy mình cũng có rượu uống.

"Cách hay đấy." Ô Hải thầm hối hận trong lòng, mình hoàn toàn không nghĩ tới.

"Vậy thì tốt, lại đây lại đây, tất cả đến rút đi, ai rút trúng tối nay uống rượu với tôi." Trần Duy lớn tiếng hô một tiếng, đám học trò phía sau theo phản xạ xếp thành một hàng, ngoan ngoãn bắt đầu bốc thăm.

Qua đó có thể thấy bình thường Trần Duy đặt ra quy củ nghiêm khắc đến mức nào, dù sao vừa rồi họ xếp hàng ngay ngắn cũng không tốn đến ba giây.

"Tất cả rút cho cẩn thận, từ từ thôi, không cần vội." Trần Duy đứng một bên nghiêm túc nói.

"Giáo đầu Trần dễ nói chuyện thế này, tôi thấy hơi sợ đấy." Có người ghé tai thì thầm.

"Chứ còn gì nữa, giáo đầu cũng mê rượu quá rồi." Người kia cũng nhỏ giọng nói.

"Vẫn là nên rút cho đàng hoàng, dù sao cũng là cơ hội thể hiện." Cũng có người nhắm đến việc thể hiện mà đến.

"Cũng phải, cảm thấy giáo đầu Trần có quan hệ." Một người ra vẻ biết rõ nội tình.

"Giáo đầu nhìn qua rồi kìa." Câu nói này giống hệt như thời đi học, có người hô "cô giáo đến rồi", hiệu quả như nhau, cả đám lập tức im phăng phắc.

Không biết có phải vận xui của Trần Duy đã lây sang cho học trò của mình không, mãi cho đến khi chỉ còn lại ba người vẫn không ai rút trúng.

"Nào nào nào, ba người cuối cùng, rút nhanh lên nào." Nụ cười trên mặt Ô Hải càng lúc càng tươi, càng nhiều bóng trắng được rút ra, cơ hội trúng của hắn lại càng lớn.

"Xem tôi đây." Cậu học trò trẻ nhất trong đội, mái tóc ngắn gọn gàng, cũng cao to thô kệch như Trần Duy, chỉ là trông nhỏ hơn một cỡ, bước lên đầy tự tin nói.

Cậu ta nhanh chóng thò tay vào, quờ đại một cái, rồi rút ra một quả bóng.

"Vãi!" Cậu học trò trẻ tuổi kinh ngạc xen lẫn kích động hét lên một tiếng.

"Sao thế, sao thế, trúng rồi à?" Trần Duy từ lúc chỉ còn năm người đã quay lưng đi, nghe thấy tiếng hô kích động của mọi người liền lập tức quay lại.

"Vâng, giáo đầu, em rút trúng rồi." Cậu học trò vẻ mặt kích động đưa quả bóng cho Trần Duy.

"Thằng nhóc giỏi lắm, tối nay uống rượu cùng nhau." Trần Duy vỗ mạnh vào vai đối phương.

"Vâng." Cậu học trò trẻ tuổi vui vẻ gật đầu.

"Trả tiền đi." Trần Duy vui vẻ dẫn học trò đi trả tiền, hai người bị bỏ lại đành phải giải tán, đứng ngoài chờ.

"Đúng là gặp may, thế mà cũng rút trúng được." Ô Hải nhỏ giọng lẩm bẩm, chuẩn bị tự mình rút, bây giờ chỉ còn một quả, nếu không rút e là không đến lượt mình.

"Xin lỗi, rút được bóng đỏ là có thể uống rượu, miễn phí phải không ạ?" Đột nhiên có một người phụ nữ mặc chiếc váy liền thân phối màu hồng đào và đen, mái tóc ngắn uốn gợn sóng, trông có vẻ dịu dàng đoan trang, cất giọng hỏi, thanh âm mềm mại êm tai.

"Không phải, rượu của ông chủ Viên chỉ có ba hũ, rút được bóng màu đỏ là có thể uống, một bình 5888." Ô Hải khá kiên nhẫn giải thích.

Thế nhưng Ô Hải vừa dứt lời, người đẹp đã đưa bàn tay trắng nõn thon dài ra, trực tiếp lấy ra một quả bóng, màu đỏ chói mắt hiện ra trước mặt Ô Hải, người đẹp giọng điệu ôn hòa khách khí nói: "Là thế này phải không?"

"Cô cô cô cô, sao lại rút rồi." Ô Hải không dám tin, quả thứ ba cũng không còn, đúng là khóc không ra nước mắt!

"Ừm, đột nhiên muốn uống rượu." Người đẹp khách khí giải thích.

"Nhầm rồi, cô là phụ nữ uống rượu gì chứ." Ô Hải trừng mắt nhìn quả bóng bàn màu đỏ càng thêm bắt mắt trong bàn tay trắng nõn của người phụ nữ, giọng điệu vô cùng không cam lòng.

"Ồ, em trai à, giọng điệu này là đang xem thường phụ nữ sao?" Người phụ nữ đưa tay vuốt lọn tóc bên tai, trên ngón tay trắng nõn sơn móng màu đỏ, cười dịu dàng đáng yêu.

--------------------

Chương 150: Rượu Bì Đồng (Hạ)

Chương 150: Rượu Bì Đồng (Hạ)

"Ồ, giọng điệu của cậu em đây là xem thường phụ nữ sao?" Người phụ nữ đưa tay vuốt lọn tóc bên tai, ngón tay trắng nõn sơn móng màu đỏ, cười dịu dàng đáng yêu.

"Cái đó thì không, chỉ là phụ nữ uống rượu không tốt cho sức khỏe, hay là cô nhường quả cầu đỏ này cho tôi nhé?" Mặt Ô Hải cũng dày thật.

"Để chị nói cho cậu biết, phụ nữ uống rượu giúp làm đẹp dưỡng da, cậu em cứ ngoan ngoãn rút thăm đi." Giọng người phụ nữ khách sáo dịu dàng như gió xuân phơi phới, nhưng lời nói lại chẳng khách khí chút nào.

"Phụ nữ à, tên của các người là 'vô lý'." Ô Hải thấy mỹ nhân quay người đi vào, lẩm bẩm một câu, rồi mới chợt nhận ra, tối nay mình không có rượu uống.

"Khoan đã, rượu thì sao đây." Ô Hải đột nhiên nhớ ra chuyện này.

"Mỹ nữ ơi, đợi một chút, đợi một chút." Hắn quay đầu gọi với theo cô gái đẹp vừa vào cửa.

"Có chuyện gì sao, cậu em còn việc gì à?" Mỹ nữ dù quay đầu lại trông vẫn rất đẹp, giọng điệu trước sau như một, ôn hòa.

"Tôi mời cô uống rượu, tôi trả tiền, được không?" Ô Hải quyết đoán nói.

"Không cần đâu ạ, tiền thưởng của chị vẫn trả nổi." Người phụ nữ cười khúc khích từ chối.

"Đừng khách sáo, cứ để tôi trả tiền, coi như là lời xin lỗi vì vừa rồi đã không lễ phép, thế nào?" Đầu óc Ô Hải xoay chuyển cực nhanh, lập tức bịa ra một lý do.

"Sao vậy được, vẫn không muốn để cậu em tốn kém đâu, lần sau nhé." Người phụ nữ nhẹ nhàng từ chối.

Thế này thì Ô Hải hết cách rồi, chỉ có thể nhìn ba cơ hội vuột khỏi tay mình, mà nói đúng là vuột khỏi tay hắn thật, vì toàn là hắn bưng thùng cho người ta rút.

"Tám rưỡi tối có mặt, quá giờ không đợi, mỗi người chỉ được cung cấp một bình rượu, một chén và ba chiếc ghế, thời gian mở cửa là ba tiếng." Viên Châu nói với từng người đến nộp tiền thưởng.

"Không vấn đề gì, nhưng không có đồ nhắm sao?" Trần Duy vẫn thích vừa uống rượu vừa ăn chút gì đó.

"Tạm thời không cung cấp." Viên Châu khẳng định.

"Có thể tự mang theo không?" Người phụ nữ vừa rút được quả cầu đỏ tò mò hỏi.

"Có thể." Viên Châu gật đầu.

"Vậy thì tốt rồi, đến lúc đó chúng ta tự mang là được." Trần Duy thở phào nhẹ nhõm.

Những người mua được rượu vui vẻ rời đi, điều này gián tiếp cho thấy việc kinh doanh của quán nhỏ Viên Châu lại bước lên một tầm cao mới, năm mươi lượt rút thăm chỉ trong một buổi sáng và trưa đã hết sạch.

Tám giờ tối mùa hè ở Thành Đô, trời vẫn chưa tối hẳn, những vệt sáng đỏ rực vắt ngang bầu trời, mây trông đặc biệt xinh đẹp. Quán nhỏ của Viên Châu đã đóng cửa được một lúc, còn Mộ Tiểu Vân cũng đã về nhà từ sớm.

Viên Châu không để Mộ Tiểu Vân đến vào ca ba tiếng ban đêm, thời gian quá muộn, con gái về nhà giờ đó không an toàn.

Viên Châu lùi cánh cửa vòm Cảnh Tường Anh Đào ra, để lộ một khoảng trời đất bên trong, cỏ thơm xanh mướt, dù đang ở trong sân nhỏ nhưng vẫn cảm giác có gió nhẹ thổi qua.

"Chào Viên lão bản buổi tối." Một giọng nữ trong trẻo nhưng lạnh lùng vang lên.

Thì ra là người đàn ông trúng thưởng đầu tiên đã dẫn con gái mình đến.

"Chào buổi tối, mời đi lối này lên lầu hai tự tìm chỗ ngồi." Viên Châu chỉ vào khoảng sân xinh đẹp nói.

"Đẹp quá, phải không ba." Cô bé xoay người có hơi khó khăn, nhưng rất nhanh đã đi qua cổng vòm rồi nói.

"Hết cách rồi, con cứ nhất định đòi đến." Tính cách của người đàn ông bây giờ đã không còn gượng gạo như trước, chỉ là đối mặt với con gái vẫn không biết nói gì.

Còn mục tiêu của cô bé lại càng đơn giản hơn, sau khi uống rượu, sự phòng bị của con người sẽ giảm xuống, như vậy mới có khả năng tâm sự, không phải sao.

"Mời vào." Viên Châu gật đầu, ra hiệu họ có thể đi vào.

Ngay từ lần đầu tiên, thính giác nhạy bén của Viên Châu đã nghe ra âm thanh khi hai chân cô bé chạm đất không giống nhau, chắc chắn là có câu chuyện, nhưng đó là chuyện của người khác.

"Viên lão bản, chúng tôi tới rồi đây." Trần Duy giọng sang sảng, vừa đến ngoài cửa quán nhỏ của Viên Châu đã hô lớn.

Phía sau ông còn có hai người nữa, một người là đệ tử của ông, Quảng Vệ, người còn lại cũng là một đại hán, đầu trọc lóc, trông có vẻ hung dữ.

"Mời vào..." Viên Châu lặp lại những lời vừa rồi.

"Đi thôi, rượu của Viên lão bản chắc chắn ngon." Trần Duy vừa mời mọi người, vừa quả quyết nói.

Ngay sau đó, người phụ nữ trúng thưởng cuối cùng cũng đến, cô không dẫn theo ai cả.

"Rầm" một tiếng, Viên Châu kéo cửa lớn lại, lúc này mới đi qua cổng vòm vào trong, những người trên lầu đã bắt đầu trò chuyện.

"Khung cảnh này đúng là tao nhã thật, toàn là tre trúc." Lời khen của Trần Duy khá mộc mạc.

"Đúng vậy, ánh sáng ở đây cũng mới lạ." Người đàn ông dẫn con gái ngồi ở vị trí chính giữa, nhìn ngó xung quanh.

Trên lầu hai, rất nhiều bóng đèn nhỏ được quấn quanh thân tre, ở giữa còn dùng những sợi dây gần như trong suốt treo một chiếc đèn lớn, tựa như mặt trời ban mai, sáng rực mà không chói mắt.

"Ít người thế này, mọi người giới thiệu về mình đi, lát nữa nói chuyện cho dễ." Trần Duy dẫn mọi người vào rồi tùy tiện nói.

"Đây là anh em của tôi, đừng thấy mặt mũi nó hung dữ thế chứ người tốt lắm, cứ gọi nó là Tùng Tùng là được. Còn đây là đệ tử của tôi, Quảng Vệ, tôi thì chắc mọi người biết cả rồi." Trần Duy vừa nói đã bắt đầu giới thiệu luôn.

Đương nhiên, chắc chắn là vì có cô gái đẹp vừa vào.

"Tôi họ Ngụy, đây là con gái tôi, không cần giới thiệu đâu." Dù Trần Duy nhiệt tình, Ngụy Hoa lại chẳng nể mặt, cũng không có ý định giới thiệu.

"Tôi là Trịnh Nhàn, gọi tôi là chị cũng được, dù sao tôi cũng lớn tuổi hơn." Trịnh Nhàn mỉm cười, giọng nói dịu dàng.

"Không già, không già chút nào, Viên lão bản đến rồi." Trần Duy đang định nói gì đó thì Viên Châu từ dưới lầu đi lên.

Viên Châu cũng không nhiều lời, lấy ra ba bộ bình và chén, nói thẳng: "Các vị khách thích dùng loại bình và chén có hoa văn màu sắc nào thì tự mình chọn nhé."

"Tôi trước," nói rồi Trần Duy đi đầu cầm lấy một chiếc bình rượu vẽ hoa mai, lẩm bẩm một câu: "Đúng là nhỏ thật."

Tiếp đó, Trịnh Nhàn cầm bình rượu hoa lan, Ngụy Hoa cầm lấy bình trúc còn lại.

"Rượu Bì Đồng, 'đồng' chính là dụng cụ ủ rượu làm từ tre, còn 'Bì' là tên một địa danh." Viên Châu vừa nói vừa cầm lấy bình rượu hoa mai của Trần Duy bắt đầu rót rượu.

Một cây kim tre rất nhỏ được cắm vào phần giữa của một cây tre bên cạnh, lập tức, một làn hương rượu dịu nhẹ lan tỏa trong gió đêm.

"Rượu ngon, thơm quá." Trần Duy say sưa nói.

"Mùi này thơm thật, nhưng không giống mùi rượu lắm." Con gái của Ngụy Hoa đột nhiên lên tiếng.

"Con không được uống." Giọng Ngụy Hoa nghiêm nghị, không có chỗ cho thương lượng.

"Con có nói là muốn uống đâu." Giọng cô bé lạnh nhạt.

Chỉ một lát sau, rượu đã được rót đầy tám phần, vừa vặn bốn lạng, cây kim tre cũng không còn chảy ra giọt rượu nào nữa.

Chỉ riêng chiêu này thôi đã cho thấy sự kiểm soát chi tiết của Viên Châu.

Lúc này, hương rượu càng thêm nồng nàn, hương thơm bay xa trăm bước.

"Tới tới tới, để tôi tự làm." Trần Duy nóng lòng cầm lấy bình rượu quay về chỗ của mình.

Nghiêng đầu nhìn, rượu có màu hổ phách, rót ra một ly, chén đầy mà không tràn, mang theo chút vị ngọt, mát lạnh thấu xương.

"Đáng giá, rượu ngon." Chưa uống mà Trần Duy đã khen đi khen lại không ngớt.

"Nào nào nào, các vị tự rót đi nhé, tôi phải uống trước đây." Nói rồi Trần Duy cầm chén rượu lên, một hơi cạn nửa chén, đây là cách uống tao nhã.

Thấy Trần Duy uống xong, người đệ tử ngồi bên cạnh mới lấy ra một chiếc ly thủy tinh, chuẩn bị rót rượu.

"Cẩn thận chút, đừng có rót hết đấy." Trần Duy và Tùng Tùng bên cạnh cùng nhìn chằm chằm.

Ở những quán khác, uống hết có thể gọi thêm bình nữa, nhưng ở quán của Viên Châu, uống hết là hết.

--------------------

Chương 151: Năm nào dắt tay say rượu Bì Đồng

Chương 151: Năm nào dắt tay say rượu Bì Đồng

"Giáo đầu, ly này nhỏ quá, một ly mới có một lạng thôi." Đệ tử Quảng Vệ nói với vẻ mặt chất phác.

"Một lạng à, tiểu tử nhà ngươi tham thế, tổng cộng mới có bốn lạng, các ngươi mỗi người một lạng, còn lại hai lạng ta uống hết." Trần Duy quyết đoán mọi chuyện.

"Khoan đã, huynh đệ không làm thế đâu." Tùng Tùng ở bên kia vừa uống xong một ly liền mở miệng, nhướng mày nói vẻ không đồng tình.

"Tùng Tùng, ngươi có thích uống rượu đâu, đừng có góp vui." Trần Duy nghiêm mặt uống thêm một hớp rồi mới lên tiếng.

"Rượu này ngọt lịm như nước lê, trôi tuột vào miệng, qua đến cổ họng còn thấy mát lạnh, xuống tới dạ dày mới bắt đầu ấm nóng. Đây đâu phải rượu, một lạng ít quá." Tùng Tùng vờ nhấp một ngụm rồi mới đáp lời.

"Nói hay hơn hát. Nể tình huynh đệ, chia cho ngươi một ly, không hơn được nữa đâu." Trần Duy không lay chuyển được Tùng Tùng, đành bất đắc dĩ chia thêm một ly. Còn về phần tên đệ tử thường ngày bị bắt nạt thì khỏi cần nể nang, thẳng thừng từ chối.

"Giáo đầu, nhưng con đã rót một lạng rưỡi rồi." Quảng Vệ lặng lẽ uống trước một nửa, sau đó lại rót đầy ly.

"Tiểu tử nhà ngươi! Mai còn có buổi huấn luyện quan trọng, uống nhiều hỏng việc, mau mau, đổ lại đây." Trần Duy nghiêm mặt, nói cứ như thật, tay chân lanh lẹ đổ rượu trong chén của Quảng Vệ ngược về bình.

"Giáo đầu, tửu lượng của con tốt lắm, không sao đâu." Quảng Vệ thân thủ không bằng Trần Duy, phản kháng không có kết quả.

Bên kia, hai người còn lại cũng đã rót xong rượu, mỗi người đặt ly lên bàn của mình.

"Thật không giống rượu, chua ngọt ngon miệng, lại vô cùng thuận mượt, đúng là rượu ngon." Trịnh Nhàn khẽ nhấp môi, sau khi thưởng thức tỉ mỉ liền dịu dàng nói.

"Đúng vậy, quả thực như nước lê nhà ai, ngọt như mật mía, hương vị thơm ngọt dễ uống, lại có mùi rượu." Ngụy Hoa cũng không hề keo kiệt lời khen.

"Thật sự dễ uống vậy sao?" Con gái Ngụy Hoa có chút không tin.

Rượu không phải vừa đắng vừa chát, mang theo vị cay nồng, còn sộc lên muốn chết hay sao, làm gì có chuyện khoa trương như mấy người này nói.

"Ừm, rượu ngon hiếm có, con xem màu sắc này, giống như hổ phách vậy." Ngụy Hoa thấy con gái không tin, cũng có ý muốn kéo gần quan hệ nên bắt đầu giải thích.

Con gái của Ngụy Hoa tên ở nhà là Đường Đường, chỉ cần nghe cái tên này cũng đủ thấy gia đình ba người trước kia ngọt ngào đến mức nào, nhưng bây giờ cô lại không cho ai gọi tên đó nữa, chỉ cho gọi đại danh Ngụy Vi.

Ngụy Vi thò đầu nhìn, quả nhiên giống màu hổ phách, bèn gật đầu.

"Ngửi thì lại có mùi như nước lê, thanh đạm tự nhiên, đúng không?" Ngụy Hoa hiếm khi có giọng điệu kiên nhẫn chỉ bảo như vậy, dù Ngụy Vi thật ra không có hứng thú gì với rượu nhưng cũng rất nghiêm túc lắng nghe.

Hai cha con cứ thế, một người có tâm dạy, một người có tâm nghe, tạo nên một khung cảnh hòa hợp hiếm thấy.

Mà bên Trịnh Nhàn tuy chỉ có một mình nhưng cũng uống rất sôi nổi, tự rót tự uống, trông vô cùng vui vẻ, từ đầu đến cuối đều mang theo nụ cười dịu dàng.

Sau một tuần rượu, rượu trong mấy bầu cơ bản đều chỉ còn lại một nửa.

Lúc này hơi rượu đã có chút bốc lên. Rượu Bì Đồng tuy có màu trong vắt thấy đáy, uống vào như uống nước lê mật mía, thậm chí không nhận ra là rượu, nhưng bản cải tiến mà Viên Châu cung cấp vừa giữ lại được những hương vị đó, vừa có hậu vị cực mạnh. Thế là, không khí trong quán của mấy người đã trở nên náo nhiệt.

"Nào nào, mọi người cũng coi như đã quen biết, cạn một ly." Trần Duy lớn tiếng nói.

"Đúng đó đúng đó, chỉ uống rượu không thì chán lắm, mọi người có mang theo đồ nhắm gì không?" Tùng Tùng cũng đứng dậy nói.

"Tỷ tỷ có mang theo ngó sen kho, em dùng một chút không?" Trịnh Nhàn mặt ửng hồng, cười khúc khích nói.

"Em có thể nếm thử một chút được không ạ?" Ngụy Vi ngồi trên ghế, ngại ngùng hỏi.

"Đương nhiên là được, tỷ tỷ chia cho em một đĩa." Nói rồi Trịnh Nhàn đứng dậy lấy ra một cái túi nhỏ.

"Cảm ơn chị." Ngụy Vi cảm kích đứng dậy nhận lấy.

Nếu nói không mang đồ ăn, cũng chỉ có hai cha con Ngụy Hoa và Ngụy Vi, cả hai đều không nghĩ đến việc phải mang theo. Uống rượu thì phải có đồ nhắm, đây là thói quen, mọi người cũng không phải đến để phẩm rượu, rượu ngon món ngon mới là chuyện bình thường.

Huống chi Ngụy Vi không thể uống rượu, chỉ có thể ăn đồ nhắm mà thôi.

"Cô bé lại đây, bọn anh mang nhiều lắm." Đệ tử Quảng Vệ lấy ra một túi thịt kho, hào phóng đưa tới.

"Cảm ơn." Ngụy Hoa đi lên trước một bước nhận lấy.

"Không khách khí, hay là chúng ta chơi một trò chơi đi, thắng được uống, thua phải uống, một lần nửa chén, thế nào?" Trần Duy lúc này mới nói ra mục đích của mình.

Trịnh Nhàn uống một mình, Ngụy Hoa tuy đi cùng con gái nhưng con gái lại không uống rượu, vậy cũng tính là uống một mình, chỉ có bên hắn là ba người chia bốn lạng, làm sao mà đủ, đương nhiên phải nghĩ cách khác.

"Như vậy cũng có chút thú vị, được thôi." Trịnh Nhàn liếc mắt một cái đã nhìn ra mục đích của Trần Duy, nhưng vẫn cười dịu dàng đồng ý.

Còn Ngụy Hoa vừa mới nhận hảo ý của người ta, tự nhiên cũng đồng ý.

Trò chơi ngược lại rất đơn giản, chẳng qua là so xem ai nhanh tay lẹ mắt mà thôi.

Viên Châu ngồi trong quầy yên lặng quan sát, nhưng trong tình huống này, việc bị vạ lây là điều chắc chắn.

"Viên lão bản đừng chỉ nhìn thôi chứ, chúng ta cũng làm một ván đi." Trần Duy khôn khéo chuẩn bị kéo Viên Châu xuống nước.

"Trò này tôi rất rành." Viên Châu lặng lẽ nói.

"Vậy sao?" Trần Duy có chút không tin, người được huấn luyện chuyên nghiệp như bọn họ mới có thể phối hợp tay mắt tai, còn Viên Châu nhìn thế nào cũng là người bình thường, sao có thể được.

"Tôi thấy Viên lão bản nói đúng đấy, Viên lão bản là đầu bếp nổi tiếng mà." Trịnh Nhàn ở một bên khẳng định.

Mà lời cô nói rất có sức thuyết phục, bởi vì chỉ trong một lúc cô đã thắng được hai chén rượu rồi.

"Vậy thôi được rồi." Trần Duy vốn định lừa chút rượu từ chỗ Viên Châu, xem ra bây giờ kế hoạch đã thất bại.

"Hay là chúng ta đổi cách chơi khác đi." Trịnh Nhàn thấy mấy vị nam sĩ đều không thắng nổi mình, liền mở miệng đề nghị.

"Tốt quá, đổi trò gì đây." Trần Duy là người đầu tiên đồng ý, không đồng ý cũng không được, cứ tiếp tục thế này, đừng nói uống được rượu của người khác, ngay cả phần của mình cũng sắp hết.

"Vậy thì chơi trò tao nhã một chút, mọi người đều biết rượu Bì Đồng này rồi, hãy nói về đặc điểm, nguồn gốc của rượu, để Viên lão bản làm trọng tài, thế nào?" Trịnh Nhàn vừa mở miệng đã là so tài về văn hóa.

"Rượu ngon đương nhiên phải để người hiểu nó uống." Ngụy Hoa rất tự tin nói.

Đối với hiểu biết về rượu, Trần Duy tự nhận không thua ai, liền lập tức đồng ý.

Mà Quảng Vệ nghe nói giáo đầu mời uống rượu, cũng đã cố ý tìm hiểu trước.

"Được, các vị cứ nói." Viên Châu vẫn sẵn lòng làm trọng tài.

"Tôi xin mạn phép khơi mào trước, «Bì Huyện Chí» có ghi, rượu này bắt nguồn từ núi Đại Ba, danh tiếng rượu Bì Đồng cũng từ đó mà ra." Trịnh Nhàn tủm tỉm cười nói ra lai lịch của rượu Bì Đồng.

"Đúng là như vậy." Viên Châu gật đầu.

"Cá biết hang Bính ngon, rượu nhớ ống Bì chẳng cần mua.” Đây là thơ của Đỗ Phủ, lúc ấy ông thích ăn cá Nhã An, uống rượu Bì Đồng." Ngay sau đó, Ngụy Hoa không chịu thua kém, nói thẳng ra một câu thơ.

"Cũng đúng." Viên Châu lần nữa khẳng định cách nói này.

"Các vị đều chưa nói đến trọng điểm, rượu này đương nhiên phải nói về hương vị, nói mấy thứ sáo rỗng đó có ích gì." Trần Duy lớn tiếng nói.

"Vậy mời Trần tiểu đệ nói đi." Trịnh Nhàn đưa bàn tay trắng nõn xinh đẹp ra, làm một tư thế mời.

"Rượu này sắc như hổ phách, lại vô cùng mát lạnh," nói xong Trần Duy liền uống một ngụm, lúc này mới tiếp tục, "Uống vào trôi tuột, trong miệng tiết ra nước bọt, vị cực kỳ thơm ngọt, hơi thở mát rượi, xuống đến dạ dày lại nóng rực."

Sau đó Trần Duy lại rót ra một ly, khẽ lắc, "Mùi thơm này, e rằng Viên lão bản còn cho thêm cả hoa trà mi vào nữa, thật sự ngon miệng."

Nghe Trần Duy giới thiệu tỉ mỉ như vậy, đặc biệt là vừa nói vừa uống, trông vô cùng sinh động, khiến những người khác cũng phải nâng ly lên nhấp một ngụm.

Trò chơi tiếp tục, tuy đều là những người yêu rượu, nhưng nhất thời muốn nghĩ ra điều gì đó liên quan cũng không phải dễ dàng, thế là Trịnh Nhàn một lần hạ gục, hai lần hạ gục, ba lần hạ gục!

"Bàn cờ chia quân bằng đá biển, dùng ống Bì thay cho vò rượu.” Đây là câu thơ của Lý Thương Ẩn."

"Dương Vạn Lý từng nói: “Núi vạn điệp liền sông ngàn Giản, bầu bạn song hành một ống Bì.”"

"Tôi nghĩ, còn có thơ của Ngu Tập đời Nguyên: “Lại được rượu Bì Đồng dễ say, đêm trường đội mưa vào thành Hán Châu.”"

Thế là, rượu đều bị Trịnh Nhàn uống hết...

--------------------

Chương 152: Món nhắm rượu

Truyện được dịch bởi Phước Mạnh

Mua Truyện liên hệ ở ᴢalo: 0704730588

--------------------------

Chương 152: Món nhắm rượu

Ba giờ chiều, ba bầu rượu đã có chủ, mọi người đều im phăng phắc nhìn Trịnh Nhàn.

"Người đẹp, cô là giáo viên dạy văn cổ à?" Tùng Tùng không cam lòng hỏi.

"Chẳng lẽ lúc rảnh rỗi cô toàn học thuộc lòng thơ thôi sao?" Quảng Vệ cực kỳ bực bội nói.

"Rượu ngon đều bị cô uống hết rồi, chắc cô mang theo cả tập thơ bên mình hả?" Ngụy Hoa cũng tỏ vẻ bất đắc dĩ.

"Ngại quá, vì chưa từng nghe nói đến rượu Bì Đồng nên buổi chiều trước khi đến tôi đã chuẩn bị một chút, cho nên... Cảm ơn mọi người đã nhường rượu ngon." Trịnh Nhàn nở nụ cười hiền dịu, chân thành cảm ơn.

"Ông chủ Viên, đây là em gái anh à, chơi khăm quá đấy." Trần Duy buột miệng nói.

"Tôi không có em gái." Viên Châu trả lời với vẻ mặt nghiêm túc, khiến Trần Duy cứng họng.

...

Danh tiếng của món ăn dựa vào các tín đồ ẩm thực, còn rượu thì đương nhiên dựa vào sự tuyên truyền của các bợm nhậu.

Tin tức quán nhỏ của Viên Châu có bán loại rượu Bì Đồng ngon tuyệt đỉnh nhanh chóng lan truyền trong giới bợm nhậu, lượng khách tìm đến uống rượu tăng vọt trong nháy mắt, 50 suất rút thăm mỗi ngày nhanh chóng được lấy hết.

"Ông chủ Viên, anh làm thế này thì vô lý quá rồi, rượu sao có thể bán như vậy được." Một vị khách do Trần Duy giới thiệu tỏ vẻ bất mãn.

"Rượu Bì Đồng sản lượng có hạn, cung cấp số lượng giới hạn." Viên Châu chỉ vào quy tắc đã viết sẵn trên bảng giá.

"Thế là không được, ông chủ chỉ bán một loại rượu đã đành, lại còn không cho uống đã, đây chẳng phải là cố tình nhử khách sao, không được, không được." Vị khách vẫn không bỏ cuộc, tiếp tục chất vấn.

"Đây là quy tắc, tuân thủ thì được uống rượu, không tuân thủ mời ra khỏi cửa, giờ mở cửa của quán vẫn chưa kết thúc." Viên Châu vẻ mặt nghiêm túc, không hề nể nang.

"Ông chủ Viên xem kìa, tôi nói đùa thôi, đừng coi là thật chứ, hôm nay có những ai trúng thưởng không được giữ bí mật đâu nhỉ." Vị khách bị nắm trúng thóp, lập tức ngoan ngoãn như mèo được gãi cằm.

"Không bí mật, nhưng tôi không biết." Viên Châu nói xong, quay người bắt đầu chuẩn bị món ăn cho khách.

"Ặc..." Vị khách lập tức nghẹn họng.

"Tôi đã bảo cách của ông không được rồi mà." Người bên cạnh kéo vị khách đang cứng họng đi về phía quán nhỏ của Viên Châu.

"Còn không phải vì ông chủ Viên này chỉ dễ nói chuyện vào giờ mở cửa thôi sao." Vị khách vẫn không phục.

"Nói hay như thể giờ khác ông gặp được ông chủ Viên ấy." Người bạn không chút nể tình đả kích.

"Haiz, tay nghề nấu nướng của ông chủ Viên nhỏ này đã giỏi thì thôi đi, đến rượu cũng chuẩn bị được loại ngon đến thế, không phục không được." Vị khách thở dài, giọng điệu đầy vẻ không cam lòng.

"Chứ còn gì nữa, chỉ là rượu ít quá thôi." Người bạn vừa nói vừa nuốt nước bọt, như thể đang hồi tưởng lại hương vị tuyệt mỹ của rượu Bì Đồng.

Rượu Bì Đồng quả nhiên danh bất hư truyền, vì khó bảo quản, cực kỳ dễ hỏng, vậy mà vẫn khiến đại tín đồ ẩm thực Viên Mai thời nhà Thanh phải bảy lần uống rượu Bì Đồng đã biến vị.

Phải biết rằng, một tín đồ ẩm thực tầm cỡ như Viên Mai coi trọng việc ăn uống đến mức nào, rượu đã hỏng mà vẫn uống đến bảy lần, đủ để thấy sức hấp dẫn của nó.

Phản ứng của mấy bợm nhậu này thật sự quá đỗi bình thường.

Thế là bây giờ, quán rượu gia truyền mà các bợm nhậu từng yêu thích, cách quán nhỏ của Viên Châu gần như một nam một bắc, tuy việc kinh doanh của Quán rượu Phương Gia không tệ đi, nhưng mấy vị khách quen gần đây lại rất kỳ quái.

Ví dụ như Trần Duy, lại ví dụ như mấy người đang nói chuyện trước mắt.

"Ông chủ, cho mấy món nhắm rượu, mua mang về."

"Vâng ạ, mấy vị muốn gọi gì ạ?" Cậu nhân viên lễ phép hỏi.

"Lạc rang giấm, một cân thịt bò kho, hai phần lưỡi vịt sốt tương, thêm một đĩa rong biển thái sợi nữa, bấy nhiêu thôi." Mấy người gọi món thành thạo, chỉ chờ lấy đồ ăn.

"Vâng, các vị đợi một lát, sẽ có ngay." Cậu nhân viên vừa ghi nhớ vừa nói.

Lúc này, Phương Hằng mới bước ra. Mấy người này ông ta gần như đều quen mặt, nhưng vẫn lịch sự chào hỏi trước.

"Lại đến đấy à, hôm nay uống gì thế?" Phương Hằng giả vờ không biết mấy người đến mua mang về, cười hỏi.

"Hôm nay không uống ở đây, mua mấy món ăn mang về thôi." Người dẫn đầu trong nhóm, cũng là người trúng được một bầu rượu ở quán Viên Châu, không giấu giếm mà nói thẳng.

Quán rượu Phương Gia này, ngoài rượu trắng cổ truyền nổi danh ra, các món nhắm rượu ở đây cũng là một tuyệt phẩm. Mấy bợm nhậu này đã quen ăn món nhắm ở đây, mà chỗ Viên Châu lại không có, nên đương nhiên họ thà đi xa một chút để đến đây mua đồ nhắm.

"Gần đây ít thấy mấy vị ghé qua, công việc bận rộn à?" Phương Hằng cười hỏi, vẻ mặt quan tâm.

Mấy người này trước kia cứ tám chín giờ tối là sẽ đến làm một ly, vậy mà đã năm ngày liên tiếp không thấy đâu, Phương Hằng tự nhiên phải hỏi thăm.

"Cũng không hẳn, chỉ là dạo này uống ít rượu trắng đi thôi." Người này nói dối không chớp mắt.

"Đúng vậy, đúng vậy, nếu có góp ý gì về rượu của quán tôi thì nhất định phải nói nhé, quán rượu này tồn tại được cũng là nhờ các vị cả đấy." Phương Hằng bắt đầu đánh đòn tình cảm.

"Không có đâu, rượu của ông chủ Phương cũng ngon lắm, chỉ là say rồi hôm sau hơi đau đầu." Người này suy nghĩ một lúc rồi cũng nói ra một điểm.

Mấy người họ đều thích uống rượu, mà đã uống là không có chừng mực, nói là làm một ly nhưng về cơ bản đều say mới về nhà, chỉ khác nhau ở mức độ say mà thôi. Uống lâu như vậy cũng có chút đau đầu, đây là bệnh chung của dân nhậu.

"Nói cũng phải, nhưng quán giờ không phải có rượu thuốc rồi sao, các vị uống ít một chút là được." Phương Hằng tươi cười chào hàng loại rượu mới.

"Món của mấy vị xong rồi đây ạ, tổng cộng 161 tệ, không lấy một tệ, chẵn 160." Cậu nhân viên thấy ông chủ ở đây, nói năng vừa to rõ vừa lễ phép.

"Được, cảm ơn." Người này nhận lấy hộp thức ăn, lúc này mới nói với Phương Hằng: "Ông chủ Phương, chúng tôi đi đây."

Nói xong liền dẫn người rời khỏi Quán rượu Phương Gia.

"Xem ra là ngại không dám nói." Phương Hằng nhìn họ đi ra cửa, chỉ cười tiễn khách, miệng lẩm bẩm một câu.

Phương Hằng quyết định đổi người khác để hỏi thăm, vừa hay có một người khác bước vào rất phù hợp.

Người này không ai khác chính là Ô Hải đi cùng người đại diện của mình. Tuy Ô Hải không phải khách quen ở đây, nhưng người đại diện của anh ta lại quen biết Phương Hằng, hơn nữa quan hệ không tệ.

"Gia Vĩ, sao có thời gian rảnh ghé qua thế, làm một chén không?" Phương Hằng tiến lên mời.

"Thôi, hôm nay tôi đi cùng Tiểu Hải đến mua món nhắm rượu." Trịnh Gia Vĩ duỗi ngón trỏ chỉ về phía Ô Hải, cười nói.

"Thì ra đây là Tiểu Hải mà cậu hay nhắc tới, đã sớm nghe danh cậu rồi." Phương Hằng đưa tay ra định bắt tay Ô Hải.

"Không cần, lấy mấy món nhắm rượu là được rồi." Ô Hải nhíu mày, giọng điệu không mấy thân thiện.

"Ây da, chúng ta là chỗ bạn bè cũ cả rồi, nào nào nào, lấy cho tôi ít sứa sợi bí truyền của ông đi, tôi mang đi cùng luôn." Trịnh Gia Vĩ biết rõ tính tình của Ô Hải, liền bước lên nắm lấy tay Phương Hằng, kéo đi xa vài bước.

"Khách hàng của cậu tính tình cũng không nhỏ nhỉ. Sứa sợi không thành vấn đề, nhưng cậu chỉ mua đồ nhắm mà không uống rượu thì phải cho tôi một lời giải thích chứ." Phương Hằng cũng không để tâm, thuận theo lực kéo của Trịnh Gia Vĩ mà rời xa Ô Hải.

"Anh nhanh lên." Ô Hải đứng ở sảnh chính, không có ý định ngồi xuống, buông một tiếng thúc giục.

"Tiểu Hải đừng vội, có ngay đây, có ngay đây." Trịnh Gia Vĩ quay đầu nói vọng lại, lúc này mới nhìn Phương Hằng hỏi: "Ý gì vậy?"

"Gần đây mấy khách quen chỉ đến mua món nhắm như các cậu đột nhiên nhiều lên, cậu nói xem là có ý gì." Quan hệ giữa Phương Hằng và Trịnh Gia Vĩ quả thực không tệ, nên ông ta cũng không giấu giếm mà hỏi thẳng.

"Chuyện này, e là do cái quán ăn nhỏ đối diện phòng tranh của Tiểu Hải gây ra, gần đây mới ra loại rượu mới." Trịnh Gia Vĩ vừa nói vừa quay đầu nhìn Ô Hải, thấy anh ta tuy mất kiên nhẫn nhưng không bỏ đi thì cũng yên tâm.

"Hôm nay cũng là Tiểu Hải nói muốn dẫn tôi đi thưởng thức cùng, nghe nói ngon vô cùng." Trịnh Gia Vĩ nói đến đây còn tỏ ra rất vui vẻ.

"Bên phố Đào Khê à?" Phương Hằng nghi ngờ hỏi.

"Đúng, chính là chỗ đó. Biết nguyên nhân rồi đấy, mau đi lấy đồ ăn đi, không thì lát nữa Tiểu Hải mất kiên nhẫn bây giờ." Trịnh Gia Vĩ nói xong liền bắt đầu thúc giục Phương Hằng.

"Được rồi, ông chủ nhà cậu là quan trọng nhất." Phương Hằng nói xong liền xoay người dặn dò nhân viên lấy đồ ăn.

--------------------

Chương 153: Cháo và Cháo loãng

Chương 153: Cháo và Cháo loãng

Phương Hằng tự mình ra lệnh, nhân viên bên dưới làm việc rất nhanh, chỉ lát sau đã đóng gói xong vài món nhắm rượu đặc sắc, đựng cẩn thận trong cà mèn gốm sứ.

"Cầm đi." Phương Hằng đưa chiếc cà mèn qua, vẻ mặt đầy chán ghét.

"Cảm ơn." Trịnh Gia Vĩ cười nói cảm ơn, nhận lấy cà mèn rồi định rời đi.

"Đợi đã, đồ ăn ở quán nhỏ đó ngon thật à?" Phương Hằng cẩn thận hỏi.

"Sao thế, tò mò rồi à?" Trịnh Gia Vĩ thấy bộ dạng của Phương Hằng, bèn trêu chọc.

"Ừ, hỏi chút thôi." Phương Hằng cũng không né tránh mà thẳng thắn thừa nhận.

"Chắc chắn là ngon rồi, ít nhất là rất hợp khẩu vị của tiểu Hải, giờ cậu ta coi chỗ đó như nhà ăn riêng rồi." Trịnh Gia Vĩ nhắc đến chuyện này mà vừa bực mình vừa buồn cười.

"Vậy à, thế cậu đi đi, tạm biệt." Phương Hằng trầm ngâm một lát rồi bắt đầu tiễn khách.

"Đúng là y hệt tiểu Hải, toàn vắt chanh bỏ vỏ." Trịnh Gia Vĩ oán thán một câu, lúc này mới quay lại chỗ Ô Hải dẫn người rời đi.

...

"Viên lão bản, Gạo Trăm Món của ông đã có thể nấu rượu rồi thì cho tôi một chén cháo trắng." Đúng lúc quán mở cửa buổi chiều, một vị khách lên tiếng.

"Cháo không thuộc Gạo Trăm Món, mời đổi món khác." Viên Châu nghiêm túc đáp.

"Thôi được, vậy cho cơm trắng, thêm một phần Kim Lăng thảo." Cuối cùng, vị khách chọn cơm trắng.

Chẳng mấy chốc, Viên Châu đã bưng món khách gọi ra, cẩn thận đặt lên bàn: "Mời dùng."

"Viên lão bản, em lại đến rồi đây, có muốn đoán xem hôm nay em gọi món gì không?" Khương Thường Hi mặc áo sơ mi trắng và quần jean, trẻ trung như một cô sinh viên, đâu có dáng vẻ của phu nhân "ba mất".

"Không đoán." Viên Châu thẳng thừng từ chối.

Từ lần trước được nếm món bánh gạo đường đỏ, Khương Thường Hi đã mê mẩn, liên tục đưa ra những đề bài hóc búa về Gạo Trăm Món cho Viên Châu.

Ngày nào cô cũng đến một lần, lần nào cũng gọi món trong Gạo Trăm Món, mà toàn là những món kỳ lạ như bánh gạo thuốc bắc, bánh ngọt gạo, bánh ngàn lớp gạo... nhiều không kể xiết. Cứ thế này thì chẳng cần đoán cũng biết hôm nay cô định gọi gì, nhưng Viên Châu không muốn nói ra.

"Chà, chẳng lẽ tối qua Viên lão bản dùng sức quá độ à, đáp án rõ rành rành thế mà cũng không nói ra được." Khương Thường Hi vẻ mặt đầy tiếc nuối nhìn Viên Châu.

Đây cũng là lý do Viên Châu không muốn đoán, cái cô này lần nào đến cũng nói mấy lời khó hiểu.

"Ăn gì?" Viên Châu chỉ dành cho Khương Thường Hi một vẻ mặt nghiêm túc.

"Viên lão bản à, anh như vậy sẽ dọa em sợ đấy, hỏi dịu dàng một chút là em nói ngay mà." Khương Thường Hi không bỏ lỡ bất kỳ cơ hội nào để trêu chọc.

"Vị khách phía sau, xin hỏi ăn gì ạ?" Viên Châu lờ đi yêu cầu của Khương Thường Hi, quay sang hỏi người khách đứng sau.

"Thôi được rồi, không trêu anh nữa, tôi muốn ăn cháo." Khương Thường Hi cười rồi gọi món, một món bình thường nhất trong Gạo Trăm Món.

"Cháo không nằm trong Gạo Trăm Món." Trên mặt Viên Châu thoáng hiện một nét đắc ý, nhạt đến mức gần như không thể nhận ra.

"Tại sao lại không tính? Cháo chỉ cần gạo và nước là được, không có bất kỳ nguyên liệu phụ nào." Khương Thường Hi có chút kinh ngạc.

"Cháo không nằm trong Gạo Trăm Món, mời gọi lại món khác." Viên Châu không có ý định giải thích.

"Được thôi, không làm thì thôi, vậy anh chờ đấy, để tôi tìm trước đã." Khương Thường Hi nói xong liền ngồi xuống, lấy điện thoại ra bắt đầu tra Baidu.

Viên Châu không để ý đến Khương Thường Hi nữa, nhìn người đang xếp hàng phía sau với vẻ mặt dò hỏi.

"Ông chủ, anh ấy gọi một suất cơm rang trứng ạ." Mộ Tiểu Vân kịp thời lên tiếng.

"Chờ một lát." Viên Châu quay người vào bếp.

Những ngón tay thon dài xinh đẹp của Khương Thường Hi lướt nhanh trên màn hình điện thoại, chẳng mấy chốc đã tìm ra thứ cô muốn.

Đợi đến khi Viên Châu bưng suất cơm rang trứng ra, Khương Thường Hi tự tin cất lời: "Viên lão bản, vậy tôi muốn một phần cháo loãng trong Gạo Trăm Món."

"Được, chờ một lát." Viên Châu gật đầu đồng ý.

"Khoan đã, thế này e là không đúng." Vị khách vừa gọi cháo bị từ chối lúc nãy vừa ăn xong.

Vốn nghe có người gọi món giống mình bị từ chối còn có chút cảm giác đồng bệnh tương liên, nhưng bây giờ chỉ còn lại sự bất mãn.

"Có chuyện gì?" Chuyện thế này Viên Châu sẽ không để Mộ Tiểu Vân xử lý, anh tự mình hỏi.

"Viên lão bản làm vậy e là không đúng quy tắc, còn phá hỏng danh tiếng công bằng của ông chủ nữa." Sắc mặt vị khách không tốt lắm, nhưng giọng điệu vẫn giữ chừng mực.

"Nói thẳng." Viên Châu bình tĩnh đáp.

Lúc này, những người đang chờ cũng bắt đầu xì xào bàn tán.

"Viên lão bản sao thế nhỉ? Cháo với cháo loãng không phải là một à?" Có người khó hiểu nói.

"Đúng vậy, chẳng lẽ vì cách gọi khác nhau?" Cũng có người tò mò không biết có phải do vấn đề tên gọi không.

"Khác gì đâu, chẳng phải chỉ là một chữ với hai chữ thôi sao." Một người nói với giọng khinh khỉnh, rõ ràng chỉ chờ xem kịch vui.

Không phải khác biệt như vậy đâu. Về mặt chữ viết, chữ "cháo" có từ lâu đời hơn, còn cách gọi "cháo loãng" thì mới xuất hiện gần đây. Người nọ thao thao bất tuyệt kể ra vô số điển tích về cháo loãng, khiến kẻ vừa nãy còn khăng khăng rằng chúng chỉ khác nhau một hay hai chữ phải ngượng chín mặt.

"Tôi đoán là cách làm không giống nhau." Thực khách vẫn rất tin tưởng vào danh tiếng của Viên Châu, chắc chắn anh có lý do của mình, nhưng vẫn muốn nghe anh giải thích.

"Cứ chờ xem Viên lão bản thế nào đã." Người chờ đợi đương nhiên muốn xem náo nhiệt.

"Vừa rồi tôi gọi cháo, Viên lão bản nói cháo không thuộc Gạo Trăm Món, nhưng vị phu nhân này gọi thì lại được chấp nhận, đây là ý gì?" Vị khách lập tức chỉ vào Khương Thường Hi.

"Bởi vì ông gọi cháo, còn cô ấy gọi cháo loãng, có vấn đề gì không?" Viên Châu thản nhiên nói thẳng ra sự khác biệt.

"Cháo và cháo loãng không phải là một loại sao, tại sao cô ấy được mà tôi lại không?" Vị khách vẫn còn băn khoăn.

"Không phải cùng một món." Viên Châu nghiêm túc đính chính.

"Chỉ là cách nói khác nhau thôi, có gì khác biệt chứ." Vị khách khăng khăng.

"Thôi được, để tôi giải thích cho." Khương Thường Hi xem kịch vui một lúc, cuối cùng quyết định tự mình ra mặt.

"Viên lão bản không cần cảm ơn tôi đâu nhé, mau đi làm đồ ăn cho tôi là được rồi." Trước khi giải thích, Khương Thường Hi vẫn không quên trêu chọc Viên Châu một câu.

"Thật ra cháo và cháo loãng đúng là không phải một món." Khương Thường Hi thấy Viên Châu thật sự quay người vào bếp rồi mới quay sang nói với vị khách.

"Tại sao lại không phải một món?" Vị khách khoanh tay trước ngực, vẻ mặt không tin.

"Món ông muốn gọi là cháo trắng đúng không?" Khương Thường Hi xác nhận trước.

"Đúng, như vậy không vi phạm quy tắc Gạo Trăm Món." Vị khách vẫn rất tuân thủ quy tắc của quán Viên Châu.

"Nhưng cháo trắng là món ăn truyền thống của dân tộc Hán ở tỉnh Thanh Châu, ở đó người ta gọi món cháo không nêm gia vị là cháo trắng, đúng chứ?" Khương Thường Hi nói chuyện rất thích khơi gợi sự tò mò.

"Đúng, cho nên tôi cho rằng cháo thuộc Gạo Trăm Món." Vị khách quả quyết.

"Không thuộc, bởi vì sự khác biệt về cách chế biến giữa cháo trắng và cháo loãng thì tôi sẽ không nói chi tiết." Khương Thường Hi với dáng vẻ trẻ trung đáng yêu nhưng nói chuyện lại rất có sức thuyết phục.

"Vậy trọng điểm là gì?" Vị khách và những người xung quanh đều bị khơi gợi trí tò mò.

Theo lý mà nói, ngoài những khác biệt đó ra thì chẳng còn gì nữa, sao nghe có vẻ như vẫn còn một sự khác biệt trọng đại nào đó.

"Bởi vì nấu cháo loãng cần nước dùng thượng hạng để chế biến, còn nấu cháo thì không." Khương Thường Hi nói ra sự khác biệt lớn nhất giữa hai món.

"Nước dùng thượng hạng, nấu cháo loãng còn cần thứ này sao?" Vị khách ngơ ngác, lần đầu tiên biết cháo trắng và cháo loãng không phải là một món.

--------------------

Chương 154: Nhiệm Vụ Thăng Cấp

Chương 154: Nhiệm Vụ Thăng Cấp

"Canh thượng hạng à? Kiểu như canh xương heo sao?" Một thực khách tò mò hỏi.

"Canh thượng hạng không phải canh suông, không giống nhau đâu." Khương Thường Hi lắc đầu phủ nhận.

"Có gì khác nhau chứ." Vị khách vừa rồi tỏ vẻ khó hiểu.

"Nguyên liệu chính của canh thượng hạng là cá bẹt, nói vậy hiểu chưa?" Khương Thường Hi giải thích lại một lần.

"Nấu cháo cũng cần canh thượng hạng à? Nói vậy thì trước giờ tôi ăn chỉ là cháo loãng chứ không phải cháo thật rồi." Phản ứng của các thực khách mỗi người một khác.

"Cảm giác vừa học được kiến thức mới." Một thực khách vừa thu nạp thêm kiến thức mới.

"Lão bản Viên ngày nào cũng làm mới nhận thức của tôi về ẩm thực." Một thực khách sành ăn nói.

Mọi người bàn tán xôn xao, đúng lúc này Viên Châu cũng bưng ra tô cháo mà Khương Thường Hi đã gọi.

"Đúng là không giống thật." Vị khách kia nghển cổ nhìn rồi mới rời đi.

Cuộc sống luôn có nhiều chuyện không như ý. Trong giờ mở cửa, Viên Châu ghét nhất là phải xử lý những chuyện không liên quan đến thực khách, vậy mà có người lại cứ thích đến vào đúng lúc này.

Tổng quản lý của khách sạn Nhân Gian Thực Thoại xếp hàng đi vào, vừa vào liền ngồi xuống ghế nghỉ ngơi, Mộ Tiểu Vân tiến lên hỏi.

"Xin hỏi ông ăn gì ạ?"

"Không cần, không cần, gọi ông chủ của các người ra đây." Vị tổng quản lý xua tay, lấy khăn tay trong túi áo vest ra lau trán.

"Xin hỏi ông có chuyện gì ạ, ông chủ đang bận lắm." Mộ Tiểu Vân nói năng uyển chuyển, nhưng ý tứ là sẽ không gọi.

"Cô bé con thì biết gì, đây là chuyện tốt. Cứ nói có người muốn bàn chuyện lớn với ông chủ của cô." Vị tổng quản lý không đến nỗi nổi giận với một đứa trẻ, chỉ là giọng điệu có phần dồn dập.

"Ông có thể nói với cháu trước được không ạ, ông chủ thật sự rất bận." Mộ Tiểu Vân biết rõ ông chủ nhà mình không thích có người tìm vào giờ này.

"Thôi được, để tôi tự đến." Nghỉ đủ rồi, vị tổng quản lý không thèm để ý đến Mộ Tiểu Vân nữa, đi thẳng đến trước mặt Viên Châu.

"Lão bản Viên, lâu rồi không gặp, vẫn khỏe chứ? Tôi là tổng quản lý của Nhân Gian Thực Thoại, họ Trình." Quản lý Trình trực tiếp cắt ngang lời gọi món của khách, bắt đầu tự giới thiệu.

"Ăn gì?" Viên Châu làm như không nghe thấy, không hề trả lời, mà mở miệng nói tiếp câu vừa bị cắt ngang.

Vị thực khách cũng rất phối hợp nói: "Vậy một mì nước dùng thêm Kim Lăng thảo."

"Được, chờ một lát." Viên Châu gật đầu đồng ý, lúc này mới nhìn về phía quản lý Trình đang có chút lúng túng.

"Bất kể là chuyện gì, hết giờ mở cửa rồi hãy nói."

"Nhưng chuyện này của tôi khá gấp, hay là tôi nói trước nhé?" Quản lý Trình mỗi ngày cần xử lý rất nhiều việc, hơn nữa ông chủ Tạ Học Tư bên kia vẫn đang chờ kết quả.

"Không cần." Viên Châu thẳng thừng từ chối, đeo khẩu trang vào bắt đầu chuẩn bị món ăn.

Quản lý Trình tất nhiên không ngốc đến mức cứ ngồi chờ như vậy, thế là mỗi lần Viên Châu đi ra, gã lại nói vài câu mập mờ. Cuối cùng gã phát hiện, chỉ cần không phải gọi món, Viên Châu hoàn toàn không thèm để ý.

Bảy tám phút sau, thấy Viên Châu lại từ phòng bếp đi ra, quản lý Trình ngồi vào vị trí vừa rồi, mở miệng: "Gọi món, ăn cơm."

"Xin hỏi ông ăn gì?" Giọng điệu của Viên Châu không hề thay đổi, vẫn như cũ.

"Đừng lãng phí thời gian của nhau nữa. Mục đích tôi đến đây, chắc lão bản Viên cũng biết, chính là muốn hỏi xem anh có hứng thú đến khách sạn chúng tôi làm việc không. Nếu có, đến lúc đó hãy gọi số này, tôi sẽ đích thân đến đón anh." Quản lý Trình nói xong liền lấy một tấm danh thiếp đặt lên bàn.

"Cảm ơn, nếu không gọi món, xin nhường chỗ cho người xếp hàng phía sau dùng bữa." Viên Châu gật đầu xem như nghe thấy, nhưng không nhận danh thiếp, rồi khách sáo nói.

"Nếu lão bản Viên đã biết rồi, vậy tôi đi trước. Cá nhân tôi thật sự rất hoan nghênh lão bản Viên." Quản lý Trình cuối cùng vẫn bày tỏ lập trường.

Tấm danh thiếp màu trắng lặng lẽ nằm trên chiếc bàn dài hình vòng cung, Viên Châu cũng không có ý định cầm lấy.

"Tiểu Vân, dọn dẹp đi." Viên Châu nghiêng đầu nói.

"Vâng, thưa ông chủ." Mộ Tiểu Vân đang có chút lo lắng, nghe Viên Châu nói vậy, lập tức vui vẻ lên tiếng.

Các thực khách vây xem bên cạnh cũng dán chặt mắt vào tấm danh thiếp kia.

Mộ Tiểu Vân vội vàng bước tới cầm lấy danh thiếp, đi thẳng ra cửa tiệm, ném ra ngoài.

Lần này, các thực khách vây xem đều nở nụ cười yên tâm.

Giờ mở cửa buổi trưa trôi qua rất nhanh, Viên Châu tiễn Mộ Tiểu Vân xong, đang chuẩn bị đóng cửa thì một cô gái tóc ngắn mặc áo thun in chữ và quần short jean, đi xe điện, dừng ngay trước cửa tiệm của anh.

"Chờ một chút, chờ một chút!" Cô gái vừa đỗ xe vừa lớn tiếng gọi.

Viên Châu dừng lại một chút, chắc không phải gọi mình, lại tiếp tục chuẩn bị đóng cửa.

"Ông chủ, chờ một chút!" Lần này cô gái chạy thẳng đến trước mặt Viên Châu.

"Có chuyện gì?" Viên Châu lúc này mới dừng động tác trong tay, giọng bình thản hỏi.

"Ông chủ khó gặp thật đấy, tôi đến mấy lần rồi mà đây là lần đầu tiên gặp được." Cô gái trông có vẻ rất nóng, vừa lấy tay quạt gió vừa lanh lảnh nói.

"Ừm, có chuyện gì?" Viên Châu gật đầu, ra hiệu cho cô nói tiếp.

"Tự giới thiệu, tôi là người của trang mua theo nhóm Mỹ Mỹ, hôm nay đến đây là hy vọng lão bản Viên sẽ gia nhập trang web của chúng tôi." Cô gái trông rất trẻ, có vẻ là người mới, chưa gì đã nói thẳng mục đích của mình.

"Chỗ tôi không tham gia mua theo nhóm, cô tìm nhầm người rồi." Viên Châu nghiêm mặt nói.

"Tôi biết giá cả ở chỗ ông chủ khá đắt, nhưng nếu có giảm giá các loại thì việc kinh doanh sẽ tốt hơn đấy, hơn nữa nhiều người không muốn ra ngoài cũng có thể thưởng thức tay nghề của ông chủ." Cô gái thành thật khuyên bảo.

"Không giao hàng, không được mang đi, đây là quy tắc." Viên Châu đứng ở cửa, rất nghiêm túc nói.

"Là lo lắng về vấn đề giao hàng sao? Trang web của chúng tôi có nhân viên giao hàng chuyên nghiệp, thời gian và tốc độ đều có yêu cầu nghiêm ngặt, sự lo lắng của ông là không cần thiết. Hơn nữa chúng tôi có cung cấp hộp giữ nhiệt nhiều tầng, ông sẽ thích cho mà xem." Cô gái lấy ra một tập tài liệu từ trong túi sau lưng, định đưa cho Viên Châu xem.

"Không cần, tôi có quy tắc của tôi." Viên Châu thẳng tay từ chối, nhân lúc cô gái chưa kịp nói gì liền nói thẳng: "Tạm biệt."

Rồi "rầm" một tiếng đóng sập cửa lại.

"Lại bị từ chối rồi." Cô gái ủ rũ cất lại tập tài liệu, cưỡi xe điện chậm rãi rời đi.

Viên Châu nhanh chóng đóng cửa, trở lại phòng bếp, ngồi vào chiếc ghế của mình bắt đầu xem xét thứ mà hệ thống vừa công bố.

Đúng vậy, ngay lúc Viên Châu từ chối lời mời mua theo nhóm, hệ thống lại ban bố nhiệm vụ.

Hệ thống hiện chữ: "Nhiệm vụ thăng cấp bắt đầu."

【Nhiệm vụ thăng cấp】Từ chối lời mời hợp tác của hơn mười nền tảng giao đồ ăn, mua theo nhóm.

(Miêu tả nhiệm vụ: Quy tắc chỉ thực sự là quy tắc khi có người tuân thủ. Từ chối đi, thiếu niên.)

【Phần thưởng nhiệm vụ】Một lần rút mảnh ghép trường phái ẩm thực, một phần gói quà vặt phiên bản nâng cấp.

(Ghi chú phần thưởng: Xin hãy nỗ lực hoàn thành nhiệm vụ.)

【Tiến độ nhiệm vụ】1/10

"Đúng là một lời miêu tả đơn giản dễ hiểu." Viên Châu cảm thấy cạn lời.

Anh nhìn kỹ ba lần rồi vẫn quyết định hỏi cho rõ: "Ý là hoàn thành nhiệm vụ này thì tôi sẽ lên cấp ba đúng không?"

Hệ thống hiện chữ: "Đúng vậy."

"Không có giới hạn thời gian đúng không?" Viên Châu phát hiện đây là một nhiệm vụ không có thời hạn, liền xác nhận lại một lần nữa.

Hệ thống hiện chữ: "Đúng vậy."

Viên Châu: "..."

Anh cẩn thận nghiên cứu lại nhiệm vụ.

--------------------

Chương 155: Nhiệm vụ Dịch vụ Mang đi

Chương 155: Nhiệm vụ Dịch vụ Mang đi

Nếu không phải chán đến mức không có gì để làm, Viên Châu thật sự muốn hỏi hệ thống một câu: "Ngoài 'Vâng' ra, mi không biết nói câu nào khác à?"

Sau khi hiểu rõ nội dung nhiệm vụ, Viên Châu bắt đầu suy nghĩ cách hoàn thành.

"Không biết có đủ mười nền tảng giao hàng không nữa." Lấy điện thoại di động ra, Viên Châu bắt đầu tìm kiếm.

Về dịch vụ giao hàng, Viên Châu cũng biết mấy hãng nổi tiếng nhất, nhưng đếm trên đầu ngón tay cũng chỉ được năm sáu nhà, cách con số mười vẫn còn một khoảng xa.

Làm sao để hoàn thành cũng là một vấn đề nan giải. Một, hai, thậm chí ba nhà tìm đến Viên Châu để hợp tác còn có thể, chứ chuyện tất cả cùng tìm đến thì hoàn toàn không thể nào.

Rồi Viên Châu nghĩ ra một ý tưởng tuyệt diệu: "Hệ thống, nếu ta đi tìm họ rồi từ chối, vậy có tính là hoàn thành nhiệm vụ không?"

Hệ thống trước giờ không cho phép tự ý quảng bá, hành động này của Viên Châu chính là đang thử lằn ranh đỏ, xem giới hạn của hệ thống ở đâu.

Hệ thống hiện chữ: "Không tính."

"Thôi được." Viên Châu gần như đã đoán được kết quả này.

Mưu mẹo không thành, Viên Châu đành nghĩ cách khác. Lần này hắn ngồi một lúc mà thời gian trôi qua rất nhanh, thoáng cái đã đến giờ mở cửa buổi tối.

Nhìn tin tức quảng cáo về dịch vụ giao hàng trên mạng, Viên Châu đã có ý tưởng mới.

Thế là tối hôm đó, trong quán nhỏ của Viên Châu xuất hiện những cuộc đối thoại kỳ quặc.

"Anh làm nghề gì?" Viên Châu nhìn vị khách vừa vào, nghiêm túc hỏi.

"Nhân viên kinh doanh, có chuyện gì sao?" Vị khách giật mình, vô thức trả lời.

"Sau khi tan làm anh có hoạt động giải trí nào không?" Viên Châu tiếp tục hỏi.

"Có chứ, tụ tập ăn uống các kiểu. Lát nữa ăn xong còn phải đi hát karaoke, có chuyện gì vậy?" Vị khách làm kinh doanh này quả thực thấp thỏm không yên. Bình thường ngoài hỏi ăn gì, Viên Châu rất ít khi nói chuyện khác, huống hồ là dò hỏi về nghề nghiệp và thói quen ăn uống của mình thế này.

Lẽ nào ông chủ thấy mình có thiên phú hơn người, định thu nhận làm đệ tử chân truyền? Vị khách làm kinh doanh bắt đầu rối rắm. Công việc hiện tại của anh ta cũng không tệ, chốt được một đơn lớn là đủ ăn hai tháng, rốt cuộc có nên đồng ý không đây.

Chưa đợi vị khách nghĩ xong, Viên Châu đã nói một tiếng: "Ồ."

Rồi không có rồi nữa. Mời khách gọi món cũng là Mộ Tiểu Vân làm.

Vị khách làm kinh doanh ngơ ngác. Tình huống gì đây? Mãi đến khi mùi thơm của thức ăn lan tỏa mới kéo anh ta về thực tại. Anh dứt khoát không nghĩ nữa, ăn ngay cho nóng.

Buổi tối, khách khứa lục tục kéo đến. Một lúc sau, có một cô gái trẻ mặc quần short và áo hai dây, ăn vận mát mẻ bước vào.

"Cô làm nghề gì?" Viên Châu mặt không cảm xúc, cứ như cảnh sát tra hộ khẩu.

"Viên lão bản hỏi cái này làm gì ạ?" Cô gái tò mò, cười hì hì hỏi lại.

"Có việc." Viên Châu nghiêm túc gật đầu.

"Nhân viên tư vấn mỹ phẩm. Chẳng lẽ Viên lão bản cần sản phẩm chăm sóc da ạ?" Cô gái nhìn Viên Châu từ trên xuống dưới.

"Không cần. Sau khi tan làm cô có hoạt động giải trí nào không?" Viên Châu bị cô gái nhìn chằm chằm nhưng mặt không đổi sắc, chỉ có bước chân là hơi lùi lại một bước.

"Đi làm đã đủ mệt rồi, hơi sức đâu mà làm chuyện khác, đương nhiên là về nhà ngủ thôi." Cô gái nói với vẻ đương nhiên.

"Vậy bình thường cô toàn ăn đồ giao hàng à?" Gương mặt Viên Châu lộ ra một tia dịu dàng, tiếp tục hỏi.

"Đúng vậy đó, đáng thương lắm. Chẳng lẽ sau này Viên lão bản sẽ cung cấp dịch vụ giao tận nơi ạ?" Cô gái mừng rỡ hỏi.

"Sẽ không. Chỉ là cảm thấy dịch vụ giao hàng không tận tâm lắm." Viên Châu dứt khoát từ chối, rồi bâng quơ nói.

"Đúng đó! Bây giờ nhiều bên giao hàng muộn ơi là muộn, đợi họ đến nơi thì tôi chết đói rồi." Cô gái bắt đầu thao thao bất tuyệt phàn nàn, miệng lưỡi lanh lẹ đến mức Viên Châu không chen vào được câu nào.

Một lúc lâu sau, cô gái mới nhận ra vấn đề: "Viên lão bản, rốt cuộc lúc nãy anh muốn nói gì vậy?"

"Không có gì." Viên Châu dứt khoát quay người đi.

Đậu đen rau muống, lải nhải đúng là kỹ năng thiết yếu của mỗi người, thật đáng sợ.

Thất bại lần thứ hai, Viên Châu không hề nản lòng. Rút kinh nghiệm, hắn tiếp tục tìm mục tiêu tiếp theo. Lần này hắn cố gắng nhắm vào những người trông có vẻ ít nói.

Lát sau, một người bước vào hoàn toàn phù hợp với mong muốn của Viên Châu: da trắng bệch kiểu ít ra nắng, thân hình hơi mập, trông có vẻ ít nói nhưng khá trầm ổn.

"Nghề nghiệp của anh là gì?" Viên Châu tiến lên hỏi.

"Bây giờ ăn cơm cũng phải hỏi nghề nghiệp rồi à? Chiêu mới của Viên lão bản sao?" Người nọ mỉm cười, giọng có chút trêu chọc.

"Không phải, là có việc." Viên Châu thành thật trả lời.

"Chuyện gì mà cần hỏi cả nghề nghiệp thế?" Người nọ hơi kỳ quái.

"Nếu không tiện thì mời anh gọi món." Viên Châu không ép, ra hiệu nhìn bảng giá phía sau.

"Viên lão bản đúng là không đùa được mà." Người nọ nói rồi nhìn mặt Viên Châu, thấy không có gì thay đổi liền nói tiếp: "Viên lão bản quả nhiên là thế, mặt không đổi sắc chút nào."

"Ừm." Viên Châu gật đầu, coi như là lời khen.

"Tôi là chủ quán mạt chược. Viên lão bản khi nào ghé chơi một ván, không lấy tiền." Người đàn ông hơi mập cười toe toét, vẻ mặt thành khẩn.

"Tôi không chơi bài. Anh có hoạt động giải trí nào không?" Viên Châu từ chối đề nghị rồi mới hỏi.

"Ở quán mạt chược thì có giải trí gì, đương nhiên là chơi mạt chược rồi." Người đàn ông hơi mập vừa ngồi xuống vừa nói.

"Có gọi đồ giao hàng không?" Viên Châu hỏi đến trọng điểm.

"Đương nhiên rồi. Trước kia tôi chẳng bao giờ ra ngoài ăn, gọi đồ về nhà tiện biết bao. Bây giờ thỉnh thoảng mới phải ra ngoài ăn thôi." Nói xong, anh ta nhìn Viên Châu với vẻ oán giận.

"Ăn của nhà nào?" Thấy đối phương không có ý nói thêm, Viên Châu mới mở miệng.

"Mỹ Mỹ và Cấp Tốc, hai nhà này tôi ăn nhiều. Viên lão bản cũng muốn kinh doanh giao hàng à?" Người đàn ông hứng thú hỏi.

"Không làm. Tôi chưa từng thấy shipper của hai nhà này xuất hiện ở đây." Viên Châu nói ra trọng điểm.

"Ồ, vậy sao? Lâu rồi tôi cũng không gọi. Nhưng hình như cũng đúng, hai nhà này ở đây giao ít. Chỗ này chắc là Nhu Nhu và Mua Theo Nhóm giao nhiều." Người đàn ông nói với vẻ rất am hiểu.

"Ừm, mấy nhà khác thì chưa thấy." Viên Châu nói một câu đầy ẩn ý.

"Viên lão bản quan sát cẩn thận như vậy mà bảo không muốn kinh doanh giao hàng, xem ra là không muốn nói cho tôi biết?" Người đàn ông thấy Viên Châu quan tâm đến dịch vụ giao hàng như vậy, trong lòng căn bản không tin lời hắn nói.

Bí mật kinh doanh mà, anh ta hiểu chứ. Nghĩ vậy, người đàn ông quyết định về nhà sẽ thúc đẩy chuyện này.

"Ăn gì?" Viên Châu kết thúc chủ đề giao hàng, bắt đầu hỏi món như thường lệ.

Điều này càng khiến người đàn ông hơi mập thêm chắc chắn vào suy đoán của mình.

Một lát sau, những người vào quán một mình hoặc hai người đều bị Viên Châu hỏi về nghề nghiệp, hoạt động giải trí và các vấn đề tương tự.

Chỉ cần là người có hoạt động giải trí, Viên Châu sẽ dừng cuộc trò chuyện và trực tiếp gọi món.

Còn những trai trạch gái lười không có hoạt động giải trí thì lại được chứng kiến một ngày Viên Châu nói nhiều.

Trong lòng họ đều lờ mờ cảm thấy Viên Châu hỏi về dịch vụ giao hàng là có mục đích, quyết định về nhà sẽ xem xét kỹ lại các trang web giao hàng đó.

Viên Châu từng bước làm theo kế hoạch của mình, từ từ chuẩn bị để hoàn thành nhiệm vụ. Trùng hợp là chiều hôm đó lại có một nền tảng giao hàng nữa đến hy vọng hợp tác với Viên Châu.

Đương nhiên Viên Châu đã nghiêm túc từ chối. Như vậy, nhiệm vụ chỉ còn lại tám nhà.

Vẫn là một chặng đường dài

--------------------

Chương 156: Thịt kho tàu

Chương 156: Thịt kho tàu

Hôm sau, Viên Châu lại nảy ra một ý mới. Sau khi kết thúc giờ mở cửa buổi sáng, anh không ngồi điêu khắc ở cửa như mọi khi mà lại lấy điện thoại ra nghịch, một chuyện hiếm thấy.

"Viên Lão bản hôm nay không điêu khắc nữa à?" Một thực khách tò mò tiến lại hỏi.

"Ừm." Viên Châu gật đầu, ngón tay lướt qua lướt lại trên màn hình điện thoại, liên tục dừng lại ở các trang web giao đồ ăn.

"Vậy thôi, không làm phiền Viên Lão bản nữa." Vị thực khách thấy Viên Châu đang chăm chú thì cũng thức thời rời đi.

Viên Châu ngẩng đầu liếc qua, thấy vị khách đã quay lưng đi mất.

"Đúng là chẳng có chút tò mò nào, người như vậy sao mà thành công cho nổi." Viên Châu thầm "đậu đen rau muống", rồi lại tiếp tục nghịch điện thoại.

Cả ngày hôm đó, ngoài giờ mở cửa, Viên Châu đều ngồi ở vị trí cũ nghịch điện thoại. Có người tò mò tiến lại hỏi, cũng có người chỉ im lặng đứng nhìn, nhưng tuyệt nhiên không ai hỏi đúng câu mà Viên Châu mong muốn.

Thế là sang ngày thứ hai, Viên Châu lại lôi máy tính bảng ra ngồi trước cửa, vẫn lật xem các trang giao đồ ăn y như cũ, nhưng chẳng đặt món nào.

Chẳng biết có phải vì máy tính bảng to hơn không mà lần này hiệu quả có vẻ tốt hơn một chút. Cả ngày có đến năm người hỏi Viên Châu xem cái này để làm gì.

Câu trả lời của Viên Châu rất thống nhất: "Lướt chơi thôi, thấy cũng thú vị."

Lại một ngày nữa trôi qua, lần này Viên Châu lôi ra chiếc máy tính bảng mới mua của mình. Nó có một chức năng mà anh vốn định thử trong phòng, nhưng lần này lại mang ra ngoài dùng.

Lần này, Viên Châu mở trang web giao đồ ăn, rồi bật chức năng trình chiếu, chiếu thẳng lên bức tường của tiệm mình, tạo thành một màn hình khổng lồ.

Hiệu quả lần này vô cùng đáng kinh ngạc.

"Viên Lão bản, ông không sao chứ?" Ô Hải lê dép loẹt quẹt chạy tới.

"Không sao, xem linh tinh thôi." Giọng Viên Châu bình thản, tay vẫn không ngừng lướt, hình ảnh trên tường cũng thay đổi theo.

"Ông gọi đây là xem linh tinh á? Thế ông bật máy chiếu lên làm gì?" Ô Hải chỉ vào hình ảnh rõ nét trên tường, giọng đầy bất lực.

"Để nhìn cho rõ hơn." Viên Châu gật đầu quả quyết.

"Xem trực tiếp trên máy không phải rõ hơn à, dùng máy chiếu làm gì?" Ô Hải một tay ôm trán, nhìn Viên Châu nói.

"Đây là máy tính bảng." Viên Châu quay đầu lại, nghiêm túc nói.

"Giờ không phải lúc tranh cãi chuyện này, rốt cuộc ông muốn làm gì?" Ô Hải quyết định hỏi thẳng vào vấn đề.

"Xem đồ ăn." Viên Châu nhìn Ô Hải với vẻ mặt "cậu ngốc thật đấy".

"Thôi được." Ô Hải chịu thua, quay người bỏ đi, vừa đi vừa chụp ảnh gửi vào nhóm chat.

Đó là nhóm chat ban đầu được lập ra để giữ chân Viên Châu, giờ các thành viên trong nhóm đều rất sôi nổi.

[Mạn Mạn]: Viên Lão bản bị sao thế nhỉ? Hôm trước là điện thoại, hôm qua là máy tính bảng, hôm nay lôi cả máy chiếu ra luôn.

[Ngũ Châu]: Đúng đó, hình như toàn xem thông tin giao đồ ăn thôi.

[Năm Sông Bốn Bể]: Lẽ nào Viên Lão bản định mở dịch vụ giao hàng à?

[Ô Hải]: Có khả năng lắm, tôi biết một nền tảng ở Thành Đô chuyên phục vụ nhà hàng cao cấp, hay là để tôi giới thiệu thử xem?

[Mạn Mạn]: Ý này hay đó, cũng hợp với đẳng cấp của Viên Lão bản.

Sau khi mọi người bàn bạc xong, lại bắt đầu tán gẫu, chủ yếu là về chuyện ăn uống, hoặc là khi nào Viên Châu ra món mới, rồi lại chê bai đồ ăn bên ngoài.

Viên Châu không hề hay biết có người đã bắt đầu hành động, anh vẫn im lặng lướt máy chiếu, thể hiện tình yêu sâu sắc của mình với dịch vụ giao hàng.

Buổi chiều, Khương Thường Hi lại đến tiệm, lần này trên mặt cô nở một nụ cười bí ẩn. Cô mặc một chiếc váy đỏ rực tôn lên làn da trắng như tuyết, mày ngài mắt phượng.

"Viên Lão bản, lâu rồi không gặp, có nhớ em không nào?" Khương Thường Hi mở đầu bằng câu nói quen thuộc.

"Không." Viên Châu thẳng thắn đáp.

"Aiya, Viên Lão bản sao lại phũ phàng thế." Khương Thường Hi ngồi xuống, vuốt nhẹ mái tóc.

"Lần nào cũng hỏi câu này, cô thích Viên Lão bản thật đấy à?" Ô Hải ngồi bên cạnh không nhịn được lên tiếng.

"Ồ, là anh Râu Quai Nón à. Xem ra tay nghề lại linh hoạt hơn rồi nhỉ, gần đây chắc chăm chỉ luyện tập với 'Năm chị em' lắm đây." Khương Thường Hi liếc mắt, vừa hay thấy Ô Hải đang lau đũa, liền trêu chọc.

"Ặc..." Ô Hải lại một lần nữa chịu thua.

Giải quyết xong anh chàng râu quai nón, Khương Thường Hi nhìn về phía Viên Châu, nói: "Hôm nay có một món trong 'gạo trăm cách' mà Viên Lão bản chắc chắn không làm được đâu."

Vẻ mặt Khương Thường Hi vô cùng chắc chắn, pha chút ranh mãnh.

"Mời gọi món." Viên Châu chẳng tin cũng chẳng tò mò, câu này cô đã nói không dưới một lần.

"Thịt kho tàu." Khương Thường Hi tủm tỉm nói ra tên món ăn.

"Xin lỗi, tiệm tạm thời không phục vụ món này." Viên Châu ngẩn người, buột miệng trả lời theo phản xạ.

"Không phải món Viên Lão bản nghĩ đâu, mà là thịt kho tàu làm từ gạo." Khương Thường Hi nói thẳng ra nguyên liệu, vẻ mặt tự tin nhìn Viên Châu.

Lần này thì Viên Châu thật sự sững sờ. Anh biết đậu hũ có thể làm ra đủ loại món chay giả thịt, nhưng dùng gạo thì anh chưa từng nghe nói, cũng chưa từng biết đến.

"Món này Viên Lão bản không biết làm rồi." Giọng Khương Thường Hi có một sự đắc ý và hả hê khó tả.

Kể từ lần đầu tiên được ăn món trong "gạo trăm cách", ngày nào Khương Thường Hi cũng đến ít nhất một lần, mỗi lần đều gọi một món trong đó. Cô muốn xem thử liệu Viên Châu có thật sự biết cả trăm cách chế biến từ gạo hay không.

Cứ như vậy đã nửa tháng trôi qua, đây là lần đầu tiên Viên Châu tỏ ra do dự, và công lao này phải thuộc về một người bạn tốt của cô.

"Món này được làm từ gạo, xuất phát từ bút tích của một đầu bếp dân gian thời nhà Thanh. Nghe nói người đó vì danh tiếng của quán ăn nhà mình mà đã nghiên cứu ra món này để thi đấu với người khác. Vì món ăn mềm mại, thơm ngọt, ăn vào không khác gì thịt thật nên đã giành chiến thắng." Gương mặt xinh đẹp của Khương Thường Hi ánh lên vẻ đắc ý.

"Còn có món này nữa à? Tôi chỉ nghe nói đến thịt chay làm từ đậu hũ thôi, có thật không vậy?" Ô Hải hỏi đúng câu hỏi mà Viên Châu cũng đang thắc mắc.

Dù sao thì đậu hũ, bất kể là về tính chất hay chất liệu, đều dễ chế biến hơn gạo, hương vị cũng giống thịt hơn. Danh xưng "thịt trong ruộng" cũng không phải tự nhiên mà có.

"Nếu Viên Lão bản không tin, tôi có thể mời người đến để chứng thực, vì bạn tôi chính là hậu duệ của vị đầu bếp đó, trong gia phả có ghi chép rõ ràng." Khương Thường Hi nói với vẻ mặt quả quyết, ung dung.

"Vậy đúng là gia học uyên thâm thật." Ô Hải cảm thán một câu.

Ngay lúc Viên Châu chuẩn bị nói là không biết làm, hệ thống đột nhiên xuất hiện.

Hệ thống hiển thị: [Biết. Ký chủ là Trù Thần tương lai, xin hãy trả lời là biết.]

Viên Châu rơi vào thế khó xử, anh thật sự không biết làm, hơn nữa trong danh sách "gạo trăm cách" mà hệ thống cung cấp cũng không có món này.

Hệ thống hiển thị: [Biết.]

Hệ thống hiển thị: [Xin ký chủ hãy trả lời là biết.]

Hệ thống hiển thị: [Xin ký chủ mau trả lời là biết!]

Trong lúc Viên Châu do dự, hệ thống liên tục hiện ra ba dòng chữ, dòng cuối cùng còn có cả dấu chấm than (!), đủ thấy hệ thống kích động đến mức nào.

Viên Châu chỉ đành lên tiếng: "Có thể."

"Viên Lão bản thật sự biết làm sao?" Khương Thường Hi không mấy tin tưởng, bởi vì món này, ngay cả hậu duệ của vị đầu bếp kia cũng không biết làm. Có một điểm mấu chốt là làm sao để đảm bảo miếng "thịt" làm từ gạo vừa mềm mịn mà không bị nát khi kho, điều này rất quan trọng.

"Đúng vậy, nhưng cần thời gian chuẩn bị, mời cô ngày mai giờ này quay lại dùng bữa." Vẻ mặt Viên Châu nghiêm túc, không để lộ ra cảm xúc gì.

"Vậy thì tốt, ngày mai tôi nhất định sẽ đến, cho tôi hai phần." Khương Thường Hi quyết định sẽ dẫn người bạn kia đến thử.

"Đi thong thả." Viên Châu quay người vào bếp, khuôn mặt nghiêm túc giờ đây đầy vẻ rối rắm. Món ăn này nghe tên thôi đã thấy không đơn giản, lại còn là món mà ngay cả hệ thống cũng không có trong kho dữ liệu, quả là lợi hại.

--------------------

Chương 157: Thịt Giòn Tan, Nước Sốt Đậm Đà

Chương 157: Thịt Giòn Tan, Nước Sốt Đậm Đà

Chẳng cần phải phiền não lâu, hệ thống đã đưa ra câu trả lời.

Hệ thống hiển thị: “Sau 3 tiếng sẽ cung cấp phương pháp chế biến món Thịt Kho Tàu Gạo.”

Nghe vậy, Viên Châu mới thở phào nhẹ nhõm, bắt đầu giờ mở cửa buổi tối.

Khi giờ kinh doanh buổi tối kết thúc cũng là lúc hệ thống cung cấp công thức, Viên Châu đóng cửa tiệm rồi mới nhận lấy.

Sau khi nhận, Viên Châu đã hiểu rõ phương pháp làm món Thịt Kho Tàu Gạo. Dù đã có kiến thức uyên bác, anh cũng không khỏi thốt lên lời khen: “Thật là tinh diệu.”

Món Thịt Kho Tàu Gạo này sử dụng nguyên liệu chính là đậu hũ gạo, hệ thống cũng cung cấp luôn tỷ lệ pha chế.

Hệ thống hiển thị: “Phương pháp chế biến đậu hũ gạo khá đơn giản.”

“Đầu tiên, chọn loại gạo tẻ sớm làm nguyên liệu. Giống lúa này đã được cải tiến, bồi dưỡng, tuy năng suất cực thấp nhưng mỗi hạt gạo đều căng mẩy, bóng sáng, dinh dưỡng phong phú, gấp chín lần gạo tẻ thông thường.”

“Trước khi chế biến, dùng phương pháp chọn lựa thủ công để lựa ra những hạt gạo có kích thước và màu sắc đồng đều, dùng nước suối rửa sạch, sau đó cho vào vật chứa, đổ nước ngập mặt gạo 3,5 cm là vừa.”

“Ngâm từ ba đến bốn tiếng rồi vớt ra, để ráo nước, dùng cối đá xay mịn bốn lần thành bột nước, sau đó thêm nước tro tàu đã pha loãng, đổ vào thùng tre, nhúng vào giếng sâu, lợi dụng áp lực nước và làn nước mát lạnh của giếng để định hình và khử đi mùi tro.”

Hiện tại, thứ Viên Châu nhận được chính là phương pháp chế biến, còn công đoạn xay và nấu chín đều cần anh tự tay thực hiện.

May mắn là công đoạn chọn gạo không cần Viên Châu tự làm, hệ thống đã cung cấp loại được tuyển chọn sẵn.

Viên Châu bắt tay vào việc vo gạo và ngâm. Dù anh có nhanh tay đến mấy cũng mất nửa tiếng. Trong khoảng thời gian này, Viên Châu đi cho Mì Ăn Liền… bữa tối của hôm nay, một bát nước dùng còn thừa của chính mình.

Sau đó anh lên lầu tắm rửa, đảm bảo lúc xay bột sẽ không có mùi dầu mỡ ám vào.

Cho đến khi đổ bột vào hộp tre, toàn bộ quá trình mất nửa tiếng. Công đoạn định hình còn lại cần một khoảng thời gian, Viên Châu ngồi trên chiếc ghế nhỏ chợp mắt để hồi phục tinh thần.

Cả đêm trôi qua trong lúc Viên Châu luyện tập thuần thục cách làm thịt kho tàu.

Bây giờ, kỹ năng của Viên Châu đã đủ để đạt đến trình độ được mô tả trong công thức của hệ thống. Anh hài lòng bắt đầu công việc kinh doanh của ngày hôm nay.

Trong khi đó, Khương Thường Hi cũng bắt đầu liên lạc với bạn bè để cùng đi thử món.

“Nhạc Di, xuất phát thôi, sắp đến giờ hẹn rồi đấy,” Khương Thường Hi nói vào điện thoại.

“Ừm, nhưng liệu có thật không vậy?” Bên kia đầu dây truyền đến một giọng nữ trong trẻo, mang theo vẻ không chắc chắn.

“Chắc chắn không có vấn đề gì, Viên lão bản chính là chủ của quán mà tớ hay đến đó,” Khương Thường Hi nói chuyện với con gái vẫn rất dịu dàng và kiên nhẫn.

“Vậy được rồi, cậu đã nói vậy thì tớ tin cậu,” đầu dây bên kia vang lên giọng nói quả quyết.

“Mau xuất phát đi, tớ đợi cậu ở ngã tư nhé,” Khương Thường Hi nói xong liền cúp máy.

“Cái cô này, tốc độ tắt máy vẫn nhanh như mọi khi,” Nhạc Di còn chưa kịp trả lời, đành bất lực nhìn chiếc điện thoại đã bị ngắt kết nối.

Cô với lấy chiếc túi xách bên cạnh, sửa lại mái tóc, mở cửa lớn rồi đi về phía địa điểm mà Khương Thường Hi đã hẹn.

Khi chỉ còn mười phút nữa là đến giờ hẹn, Nhạc Di đã chạy tới trước mặt Khương Thường Hi.

“Thường Hi, ở đây này,” Nhạc Di vừa gọi vừa băng qua đường.

“Cậu đi chậm một chút,” Khương Thường Hi đứng ở bên kia đường, lớn tiếng nói.

“Xin lỗi, cậu đợi lâu chưa?” Nhạc Di tính cách điềm đạm, nói chuyện văn nhã, câu đầu tiên luôn là xin lỗi.

“Không sao, đi thôi, sắp đến giờ rồi, gã đó mà quá giờ là không đợi người đâu,” Khương Thường Hi chẳng chút thục nữ, kéo tay Nhạc Di đi nhanh về phía tiệm nhỏ của Viên Châu.

May mà không xa, quán nằm ngay trong con hẻm phía sau, Nhạc Di cũng ngoan ngoãn để Khương Thường Hi kéo đi vào hẻm.

“Viên lão bản, món Thịt Kho Tàu Gạo trong một trăm món cơm của tôi đâu?” Vừa bước vào tiệm, Khương Thường Hi đã lớn tiếng hỏi.

“Mời ngồi, món ăn sẽ có ngay,” Viên Châu làm một cử chỉ mời.

“Biết làm thật à,” Khương Thường Hi khẽ lẩm bẩm, trong lòng thầm nghĩ không phải là đang lừa người đấy chứ.

“Có chuyện gì vậy?” Nhạc Di ngồi gần đó nghi hoặc hỏi.

“Không có gì, lát nữa chúng ta sẽ được thưởng thức món ăn của tổ tiên cậu rồi,” Khương Thường Hi nói với Nhạc Di với vẻ mặt phấn khích.

“Ừm,” Nhạc Di đặt hai tay lên đùi, dù trong lòng vẫn chưa tin nhưng vẫn mỉm cười gật đầu.

Không ai hiểu rõ độ khó của món ăn đó hơn cô. Bố cô đã nghiên cứu hơn mười năm mà món thịt kho tàu làm ra cũng không đạt được đến cảnh giới như trong sách miêu tả: da giòn thịt nát, mỡ nạc hài hòa.

Một miếng đậu hũ, dù làm từ đậu nành cũng khó đạt đến mức đó, huống chi là đậu hũ gạo vốn không bì được cả về độ cứng lẫn hương vị, làm sao có được cảm giác mỡ nạc hài hòa, lại càng không thể có da giòn được.

Nhạc Di cảm thấy đó chẳng qua chỉ là những tính từ miêu tả trong sách mà thôi.

Đang miên man suy nghĩ, Nhạc Di đột nhiên bị một mùi thịt kho tàu hấp dẫn. Mùi thơm thoang thoảng mà vô cùng đậm đà, vừa có hương caramen ngọt ngào, vừa có mùi thịt nướng đặc trưng, lại xen lẫn một chút hương thơm thanh mát, tất cả hòa quyện lại khiến người ta thèm thuồng.

“Oa, Viên lão bản, anh đúng là lợi hại, ngửi thôi đã chảy nước miếng rồi,” Khương Thường Hi nói không chút khoa trương.

Một chiếc đĩa sứ trắng nhỏ, viền đĩa được vẽ những chiếc lá xanh nhạt để trang trí, thịt kho tàu được xếp thành hình tháp, không có hành lá điểm xuyết nhưng lại tỏa ra một mùi thơm thanh tao, tĩnh mịch.

Khương Thường Hi không nhịn được nuốt nước bọt, “Đây thật sự là làm từ gạo sao?”

Miếng thịt kho tàu có đủ cả da, mỡ, nạc, trông hệt như một miếng thịt ba rọi hảo hạng được chế biến công phu.

Viên Châu từ đầu đến cuối không trả lời thắc mắc của Khương Thường Hi, chỉ ra hiệu cho cô thưởng thức.

“Chúng ta nếm thử nhé,” Khương Thường Hi quay đầu nói với Nhạc Di.

“Ừm, nhưng mà tớ không có đũa,” Nhạc Di hơi ngượng ngùng nói.

“Viên lão bản, sao lại chỉ có một đôi đũa vậy?” Khương Thường Hi gọi thẳng.

“Chỉ có một phần,” Viên Châu liếc nhìn Khương Thường Hi, nghiêm túc nói.

“Thôi được, Nhạc Di, cậu cứ gọi đại một món đi, dù sao món nào cũng ngon cả,” Khương Thường Hi thúc giục Nhạc Di, lòng đã nóng như lửa đốt muốn được nếm thử.

“Vậy cho cháu một phần Kim Lăng thảo và một bát mì nước dùng ạ,” nhìn miếng thịt kho tàu bóng bẩy với màu sắc hấp dẫn, Nhạc Di dứt khoát chọn những món thanh đạm.

“Xin chờ một lát,” Viên Châu quay người bắt đầu chuẩn bị món ăn.

“Nhạc Di, tớ nếm trước nhé?” Bị mùi thơm quyến rũ đến không chịu nổi, Khương Thường Hi không kìm được hỏi.

“Không được, cậu đã nói là đợi tớ ăn cùng mà,” Nhạc Di hiếm khi kiên quyết, giữ tay Khương Thường Hi lại không cho cô gắp.

“Được rồi, đợi cậu,” Khương Thường Hi nuốt xuống ngụm nước miếng đang không ngừng tiết ra, khó khăn nói.

Hai cô gái xinh đẹp, một người thì dán mắt vào đĩa thịt kho tàu trên bàn, một người lại nhìn chằm chằm vào bóng lưng của Viên Châu, trông hệt như đang chờ được cho ăn.

May mà tốc độ của Viên Châu luôn khiến người ta kinh ngạc, chỉ năm phút sau đã bưng món ăn lên, lúc này Nhạc Di cũng đã có đũa.

“Tớ ăn đây,” Khương Thường Hi nhanh tay lẹ mắt gắp một miếng thịt kho tàu cho thẳng vào miệng.

Nhạc Di cũng không chịu thua kém, gắp một miếng cho vào miệng.

Vị thịt đậm đà lập tức lan tỏa khắp khoang miệng, không hề béo ngậy. Thịt nạc có độ dai vừa phải, lớp mỡ xen kẽ ở giữa tan ngay trong miệng, mang theo vị ngọt thanh.

Cuối cùng, lớp da của miếng thịt lại giòn tan, mang theo hương vị collagen đặc trưng của da heo. Một miếng ăn xuống, quả thực ngập tràn cảm giác hạnh phúc.

Món này chắc chắn sẽ nổi tiếng, hương vị của thịt kho tàu, hàm lượng chất béo của đậu hũ gạo, quả là món ăn tuyệt vời nhất cho những ai muốn giảm cân

--------------------

Chương 158: Món Ăn Trăm Cách Thưởng Thức

Chương 158: Món Ăn Trăm Cách Thưởng Thức

Nhạc Di vốn không thích đồ ăn quá nhiều dầu mỡ, con gái ai cũng yêu cái đẹp. Món thịt kho tàu tuy ngon thật, nhưng giữa việc ăn ngon và giữ dáng, cô vẫn chọn vế sau, đó là bệnh chung của phụ nữ.

Cho nên cô không phải là một tín đồ ẩm thực đúng nghĩa, nhưng món ăn này hoàn toàn khiến Nhạc Di mặc kệ tất cả, lao thẳng vào cuộc chiến giành đồ ăn với Khương Thường Hi.

"Nhạc Di, cậu có thích ăn thịt đâu, món này ngấy lắm, ăn mì đi, mì của cậu tới rồi kìa." Khương Thường Hi một tay che đĩa thức ăn, một tay chỉ về phía tô mì Viên Châu vừa bưng lên.

"Chuyện đó để sau đi, với lại đây không phải thịt, là gạo." Nhạc Di đính chính.

"Nhưng vị của nó chính là thịt kho tàu, ngoan ngoãn ăn mì của cậu đi." Khương Thường Hi không hề nhượng bộ.

Đùa chứ, mới nói vài câu mà trong đĩa chỉ còn lại hai miếng, tổng cộng sáu miếng mà mình mới được ăn có hai miếng.

"Thường Hi, tớ phải ăn hết mới so sánh được xem đây có phải món gia truyền của tổ tiên tớ không chứ." Nhạc Di nói với vẻ mặt nghiêm túc.

"Nhưng cậu đã nếm hai miếng rồi mà." Khương Thường Hi liếc nhìn cái đĩa, có chút dao động, nhưng nhanh chóng kiên định trở lại.

"Nhưng mà Thường Hi, là cậu mời tớ đến ăn mà." Nhạc Di đột nhiên nói.

"Thế này đi, Nhạc Di cậu gọi một phần cơm, tớ cho cậu phần nước sốt tinh túy." Khương Thường Hi nghĩ ngợi rồi nói thêm.

"Nước thịt chan cơm siêu ngon đấy."

"Vậy cũng được." Nhạc Di đồng ý.

"Lão bản Viên, cho thêm một phần cơm trắng trong set Mễ Bách Vị, cô ấy muốn." Khương Thường Hi giữ chặt hai miếng thịt kho tàu, vui vẻ chỉ vào Nhạc Di.

"Xin chờ một lát." Viên Châu gật đầu.

Cơm trắng của Viên Châu cũng được nấu từ gạo Sơn Kiều Kinh Đô, hạt gạo óng ánh trong veo, tỏa ra hương thơm tự nhiên, được vun thành một hình tròn xinh xắn trong chiếc bát nhỏ màu xanh ngọc.

"Ít thật, nhưng cũng đủ rồi." Nhạc Di khịt mũi một cách dí dỏm.

"Cho cậu nước sốt này." Trong lúc Viên Châu bưng cơm lên, Khương Thường Hi đã xử lý xong một miếng thịt kho tàu, bây giờ miệng vẫn đang nhai một miếng khác, một tay che miệng nói.

Nhạc Di không nói hai lời, bưng bát cơm lên, đổ thẳng vào đĩa, vừa vặn lấp đầy, như vậy có thể tận dụng tối đa nước sốt mà không lãng phí.

Cô cẩn thận trộn cơm, khi cơm và nước thịt dần hòa quyện, một mùi hương còn quyến rũ hơn tỏa ra, khiến người ta nuốt nước bọt ừng ực.

"Thơm quá đi." Khương Thường Hi nuốt miếng thịt kho tàu của mình xuống rồi nhìn sang bát cơm của Nhạc Di.

"Đúng vậy." Nhạc Di nhìn màu đỏ óng ánh trên từng hạt cơm, hài lòng nói.

Cô dùng chiếc thìa múc canh, xúc một muỗng cơm đầy rồi nhanh chóng cho vào miệng. Ngay lập tức, Nhạc Di đã bị chinh phục. Hương vị ngọt ngào của thịt kho tàu hòa quyện với mùi thơm của cơm, hai thứ kết hợp một cách diệu kỳ.

Khi nhai, hạt cơm mềm dẻo, nước sốt lan tỏa trong miệng rồi lại thấm ngược vào hạt cơm, một lần nữa làm dậy lên mùi thơm. Nhạc Di vứt hết hình tượng thục nữ, cầm cả đĩa lên và bắt đầu ăn.

"Cảm thấy hơi hối hận rồi." Khương Thường Hi thấy Nhạc Di ăn ngon lành như vậy, lẩm bẩm một câu, rồi nhanh tay lẹ mắt gắp mì nước dùng bên cạnh ăn vội mấy miếng, thỏa mãn mỉm cười.

Chẳng mấy chốc, Nhạc Di đã ăn sạch cơm chan nước thịt kho tàu trong đĩa. Bây giờ nhìn cái đĩa, không ai nghĩ nó vừa đựng thức ăn, sạch bong kin kít.

"Lão bản, tôi muốn hỏi một câu được không?" Nhạc Di gọi Viên Châu lại.

Viên Châu vừa quay đầu lại, chưa kịp đồng ý thì Nhạc Di đã hỏi tiếp: "Xin hỏi lão bản, tại sao món thịt kho tàu chay của anh lại ngon đến thế, không khác gì thịt thật vậy?"

"Bởi vì tôi tên Viên Châu." Viên Châu nghiêm túc đáp.

"Hả?" Dù là một thục nữ, Nhạc Di cũng không ngờ Viên Châu lại trả lời như vậy.

Dù anh ta có nói là không tiện trả lời thì cũng bình thường hơn thế này nhiều.

"Ý anh là sao?" Nhạc Di trấn tĩnh lại, hỏi lần nữa.

"Nghĩa đen thôi." Viên Châu nhíu mày, lần này câu trả lời rất rõ ràng.

"Nói vậy là nếu lão bản không tên Viên Châu thì sẽ không làm ngon được như vậy à?" Nhạc Di cạn lời.

"Đúng vậy." Viên Châu gật đầu, tỏ vẻ nghiêm túc rằng Nhạc Di không nói sai.

"Haizz..." Nhạc Di không nhịn được mà thở dài.

Những người xung quanh lại tỏ ra quen thuộc, vì câu hỏi này Ô Hải đã hỏi từ lâu, mà không chỉ một lần, và lần nào Viên Châu cũng trả lời y hệt.

Bây giờ Ô Hải không có ở đây, nhưng những người từng nghe câu trả lời này thì ngoài Ô Hải ra còn rất nhiều.

"Lại có người hỏi câu này rồi." Một thực khách nói.

"Tôi lại thích xem dáng vẻ bắt nạt người khác của lão bản Viên." Một thực khách khác nói.

"Nói bậy, đây rõ ràng là kiểu ‘ngươi ngứa mắt ta nhưng không dám làm gì ta’, xem vẻ mặt ngơ ngác của hai cô mỹ nữ kia kìa."

Bây giờ, những thực khách này đã không còn ngạc nhiên trước câu trả lời đó nữa, xem người khác ngạc nhiên mới là niềm vui.

"Tay nghề của lão bản Viên thật khéo léo, miếng đậu phụ này có mấy lớp liền, quả nhiên rất giống thịt." Khương Thường Hi nhìn ngón tay thon dài của Viên Châu mà nói.

"Ừm." Viên Châu gật đầu, xác nhận lời của Khương Thường Hi là đúng.

Anh bất giác nghĩ đến độ khó của món Mễ Bách Vị này.

Để mô phỏng đặc điểm nạc mỡ xen kẽ của thịt ba chỉ, Viên Châu đã cho nhiều nước tẩy gạo hơn vào lớp đậu phụ gạo ở dưới cùng để làm nó cứng hơn, sau đó đặt vật nặng lên để ép phẳng. Sau khi lớp này cơ bản đông lại, anh lại trải một lớp đậu phụ gạo khác lên trên, lần này mềm hơn.

Cứ như vậy trải sáu lớp, lớp da ngoài cùng cứng nhất, lớp nạc cứng hơn lớp mỡ, khi cắt ra sẽ có kết cấu cơ bản của thịt ba chỉ.

Sau đó, anh xay gạo thành bột mịn, chuẩn bị một bát bột gạo khô và nước cơm đặc, nhúng miếng đậu phụ vào nước cơm đặc rồi lăn qua bột khô, từng miếng cho vào chảo rán phần da, như vậy sẽ có lớp da giòn rụm.

Nói thì đơn giản, nhưng chỉ riêng việc điều chỉnh hương vị, Viên Châu đã luyện tập cả đêm, chỉ để món ăn giống thịt hơn, để có thể sử dụng thành thạo và chính xác kỹ năng nấu nướng mà hệ thống đã trao.

"Nhạc Di, thế nào?" Khương Thường Hi đắc ý hỏi, gương mặt xinh đẹp lộ vẻ tinh ranh.

"Cảm ơn Thường Hi, cuối cùng cũng chứng minh được tổ tiên của tớ không phải hữu danh vô thực." Gương mặt Nhạc Di ánh lên niềm vui dịu dàng.

"Không cần khách sáo, lần sau cậu dắt ba cậu đến thử, biết đâu ông ấy cũng làm lại được, thế là tớ có thể thường xuyên đến ăn chực rồi." Câu sau Khương Thường Hi nói rất nhỏ, tưởng rằng không ai nghe thấy.

Viên Châu tuy nghe thấy nhưng không nói gì. Trừ phi là người có thiên phú dị bẩm, nếm qua là có thể tái tạo lại được, đương nhiên còn phải có tay nghề cấp đại sư và nguyên liệu đỉnh cao, nếu không rất khó để sao chép món ăn của Viên Châu.

Thời gian mở cửa buổi chiều kết thúc. Sau khi Khương Thường Hi và bạn cô ăn xong rời đi, Viên Châu vẫn luôn mong chờ, và cho đến tận bây giờ, hệ thống quả nhiên có động tĩnh.

Hệ thống hiển thị: "Kí chủ đã bổ sung một món Mễ Bách Vị, hệ thống đặc biệt tặng một món ngon để làm phần thưởng."

Lời giới thiệu trông có vẻ không mấy ấn tượng này lại khiến Viên Châu càng thêm phấn khích: "Là món gì vậy?"

Hệ thống hiển thị: "Món ăn này hiện có trên hai cách thưởng thức, kí chủ cần tiếp tục nỗ lực nâng cấp, khi đó số cách thưởng thức có thể lên đến hàng trăm."

"Đây là món gì? Vịt ba món à, không đúng, chỉ có ba loại. Các món cá chăng?" Viên Châu bắt đầu suy đoán lung tung.

Trên hai loại, thậm chí có thể đạt tới hàng trăm loại, trí tưởng tượng của Viên Châu lập tức bùng nổ: "Chẳng lẽ là yến tiệc?"

Hệ thống hiển thị: "Phần thưởng đã được cấp, có thể nhận."

Hệ thống không trả lời câu hỏi của Viên Châu, chỉ hiện ra dòng chữ này. Viên Châu vô cùng mong đợi, hiện tại hai loại, sau này hàng trăm loại, chẳng phải chỉ có yến tiệc mới làm được sao?

Hơn nữa chắc phải ở tầm cỡ Mãn Hán toàn tịch, nếu không sao lại có nhiều loại như vậy.

Viên Châu lật đến phần thưởng chuẩn bị nhận, có thể nâng cấp lên một trăm cách, đây là nhịp điệu của Mãn Hán toàn tịch sao?

【 Đặc biệt khen thưởng 】 Công thức món ăn mỹ vị (Có thể nhận)

--------------------

Chương 159: Hệ thống và cái nết cà khịa

Chương 159: Hệ thống và cái nết cà khịa

【Phần thưởng đặc biệt】 Công thức món ăn mỹ vị (Có thể nhận)

Viên Châu lòng đầy kích động, nhấn vào nút nhận.

Nhưng rồi hắn phát hiện, tốt nhất đừng nên trông mong gì vào phần thưởng của loại nhiệm vụ chưa hoàn thành này.

Phần thưởng của hệ thống trước sau như một, vẫn giữ nguyên cái tính hố cha, à không, phải nói là cái nết cà khịa của nó.

【Phần thưởng đặc biệt】 Bánh Kếp Trứng (Đã nhận)

Lại là bánh kếp trứng!!!

Đã bảo là yến tiệc, là Mãn Hán toàn tịch cơ mà? Tiểu nhân trong lòng Viên Châu đã lật cả bàn.

"Hệ thống, không phải ngươi nói có hơn trăm cách ăn sao?" Viên Châu nhìn phần thưởng đã nhận, không cam lòng hỏi.

Hệ thống lạnh nhạt hiện ra dòng chữ: "Sau khi ký chủ chuẩn bị đủ nguyên liệu sẽ có 222 cách ăn."

"Ặc..."

Viên Châu phát hiện mình không thể nào cãi lại được.

"Đồ thần kinh!" Viên Châu lấy lại bình tĩnh, "thân thiện" chào hỏi hệ thống một câu rồi đi thẳng lên lầu.

Viên Châu ngồi trước bàn sách một lúc lâu, cuối cùng quyết định mở máy tính lên để giải tỏa tâm trạng.

Mở máy tính, đêm hôm khuya khoắt Viên Châu cũng không thích nghe nhạc, nhưng icon Weibo trên máy tính báo có người tìm. Vốn định xem phim, hắn bèn click mở Weibo.

Trong mục tin nhắn riêng, có một loạt mười tin nhắn, tất cả đều đến từ Manh Manh.

[Viên lão bản, đề cử một quán cháo siêu ngon.] Manh Manh

[Đề cử quán cháo ngon, hy vọng Viên lão bản đến thử.] Manh Manh

...

[Xem ra Viên lão bản không hay lên Weibo rồi, đề cử quán cháo ngon, địa chỉ đã đính kèm.] Manh Manh

Hơn mười tin nhắn liên tục có nội dung gần như y hệt.

[Đã nhận, sẽ đi.] Tôi là Viên lão bản

Viên Châu trả lời ngắn gọn.

Manh Manh đã giúp đỡ Viên Châu rất nhiều, có mấy nhiệm vụ một nửa là công của cô nàng, giờ chỉ là đi thẩm định món ngon, có gì mà không đồng ý được chứ.

[Viên lão bản trả lời rồi kìa, vậy nhớ đi thử nhé, thật sự siêu ngon luôn, dù không ngon bằng món của Viên lão bản làm.] Manh Manh trả lời, còn không quên tâng bốc Viên Châu một câu.

[Ừ, tôi xuống đây.] Tôi là Viên lão bản.

Tắt Weibo, Viên Châu là người quyết đoán, hắn lập tức lên kế hoạch lộ trình, chuẩn bị đi ăn cháo. Lần đi ăn cháo này đồng nghĩa với việc lại phải đóng cửa tiệm, nhưng hắn chưa thông báo trước, mà giờ cũng đã muộn, xem ra chỉ có thể để ngày mai.

Lên kế hoạch xong, rửa mặt sạch sẽ, Viên Châu nằm trên giường chuẩn bị ngủ.

Trong mơ, hệ thống hiện ra hình dạng thật, là một con gà con màu vàng. Viên Châu dùng đao pháp Lăng Nghiêm cạo sạch lông của hệ thống, đến cả lông tơ cũng không tha, cạo vô cùng triệt để.

Sau đó, hệ thống vẫy đôi cánh trụi lông chạy khắp nơi trốn tránh sự truy sát của Viên Châu. Trong giấc ngủ, Viên Châu nở một nụ cười thỏa mãn vì đã trả thù thành công.

"Reng reng reng, reng reng reng..."

Tiếng chuông báo thức kiểu cũ vang lên, Viên Châu cầm lấy đồng hồ xem, sáu giờ, đúng là giờ phải dậy rồi.

Viên Châu phải làm ra món bánh kếp trứng vừa được thưởng, đây chính là món ăn sáng hôm nay.

Đối với phần thưởng lần này, Viên Châu cảm thấy hệ thống đang sáng loáng ba chữ "Trêu ngươi đấy", nếu không sao lúc trước lại giới thiệu hoành tráng đến thế, cho nên hắn gần như chẳng ôm hy vọng gì.

Sau khi nhận công thức, Viên Châu mới biết, món này thuộc về đặc sản ăn vặt của Thành Đô, xuất hiện từ năm Quang Tự thứ 23, thời gian cũng khá sớm.

Nguyên liệu cần dùng khá đơn giản, quan trọng nhất là bột mì và trứng gà, sau đó là gia vị gồm đường đỏ và đường trắng, còn men nở để lên men thì có thể dùng hoặc không, sẽ tạo ra hai hương vị khác nhau.

"Cạch..." Viên Châu mở ngăn tủ có tên "Bánh Kếp Trứng", bên trong là những quả trứng vỏ xanh, trông nhỏ nhắn xinh xắn như trứng chim màu xanh lá.

"Đây là trứng gì vậy, trứng gà ri phải to hơn thế này một chút chứ." Viên Châu cầm lên tay, kích thước quả trứng càng hiện rõ.

Hệ thống hiện chữ: "Trứng gà ri vỏ xanh mới đẻ, là sản phẩm của hai giống gà Hoa Lục Hắc và Tam Hạp Hắc, thích hợp sinh trưởng ở Hợp Xương. Vỏ trứng có màu xanh ngọc bích tự nhiên, qua quá trình nuôi dưỡng tỉ mỉ, loại trứng này giàu các nguyên tố vi lượng, hàm lượng canxi hữu cơ gấp 6 lần trứng gà thường, cholesterol cực thấp, chỉ bằng một phần mười trứng gà thường."

"Lòng đỏ của trứng gà vỏ xanh do hệ thống bồi dưỡng lớn hơn lòng đỏ trứng gà mái 8%, lòng trắng nhiều, rất dễ được cơ thể người tiêu hóa hấp thụ, sắc tố lòng đỏ có thể đạt đến cấp 13 theo thang màu Roche (sắc tố lòng đỏ trứng gà thường là cấp 4-5). Hàm lượng phospholipid, vitamin A, B, E, axit amin trong trứng cao hơn trứng gà thường từ 5-10 lần, β-globulin và γ-globulin trong lòng đỏ cũng cao hơn các giống gà khác, là thực phẩm bổ dưỡng cao cấp, có công hiệu tư âm bổ thận, hoạt huyết bổ khí, cường thân kiện não."

"Thức ăn của gà mái là ngô tự nhiên, hạt tiêu, vỏ cây cát cánh, thân đậu, cỏ xanh tươi, cách nuôi này giúp nâng cao chất dinh dưỡng trong trứng."

"Gà mái được nuôi dưỡng như vậy chỉ lấy lứa trứng so đầu tiên được đẻ ra trong khoảng 30-60 ngày trước kỳ đẻ trứng chính thức, quả trứng nhỏ nhắn nhưng hàm lượng dinh dưỡng lại gấp đôi trứng sau này."

"Ta chỉ muốn hỏi đây là trứng gì thôi, hệ thống ngươi có cần phải cưỡng ép tỏ ra nguy hiểm như vậy không."

Nội tâm Viên Châu cũng sụp đổ, mỗi lần như thế này, hệ thống lại nhắc nhở hắn rằng hắn sống thật vô dụng, sống còn không bằng một con gà có lý tưởng.

Sau đó, Viên Châu lặng lẽ lấy ra 40 quả trứng, từ một ngăn tủ khác lấy ra bột mì. Lần này hắn rất khôn ngoan không hỏi lai lịch của bột mì nữa, sống không bằng động vật thì thôi, lỡ không bằng một cái cây thì còn thảm hơn.

Để tán thưởng sự cơ trí của mình, Viên Châu quyết định sáng nay sẽ ăn bốn cái bánh kếp trứng, xem như phần thưởng cho bản thân.

Viên Châu đeo khẩu trang vào, bắt đầu làm hỗn hợp bột bánh.

Hắn lấy đường đỏ nghiền mịn, trộn với một phần đường trắng, thêm nước sôi vào hòa tan, sau đó lấy bột mì rây qua. Bột mì đã rây được chia làm hai phần, một phần thêm men nở, một phần không thêm gì cả.

Hai tay đồng thời cầm trứng gà gõ nhẹ một cái, "cốp", quả trứng vỡ ra, nguyên vẹn rơi vào hai cái bát. Tốc độ của Viên Châu cực nhanh, đập xong 20 quả trứng, lại hai tay đồng thời đánh đều trứng.

Trứng và nước đường cùng lúc được đổ vào hai bát bột mì, hai tay cùng lúc dùng đũa gỗ khuấy đều, tay phải nhanh hơn tay trái rất nhiều, cho đến khi nổi bọt. Lúc này, men nở mới được thêm vào chậu bên tay phải, còn tay trái chỉ cần khuấy đến khi hỗn hợp mịn mượt, rây qua là được.

Hỗn hợp bột mì nổi bọt sau khi rây qua cần để yên, đợi đến khi bột nở hoàn toàn, rồi mới cho vào máy lên men chuyên dụng trong nửa giờ.

Còn phần không thêm men, không cần lên men thì có thể bắt đầu sử dụng ngay.

Tỷ lệ trứng và bột mì là một-hai, một phần này có thể làm ra 100 cái bánh kếp trứng.

Viên Châu bắt đầu lục lọi trong tủ bếp bên dưới, sau một hồi "loạch xoạch", hắn lấy ra một bộ dụng cụ chuyên dụng để làm bánh kếp trứng.

Dụng cụ này là loại chuyên dùng, một cái nồi chỉ làm được một cái bánh, hệ thống cung cấp hai cái, như vậy một lần có thể làm hai phần.

Toàn bộ được làm bằng đồng thau, hơi lấp lánh ánh vàng, trông như vàng thật. Thực ra nói là vàng cũng không sai, hoàng kim được dùng vào thời nhà Tần chính là đồng thau.

Thật ra bánh kếp trứng chỉ là bánh tráng làm từ bột mì, thêm các loại thức ăn hoặc nhân rồi gấp thành hình bán nguyệt.

Thế nên Viên Châu mới cảm thấy hệ thống chỉ đang hố hắn...

--------------------

Chương 160: Cách Ăn Bánh Trứng Nướng

Chương 160: Cách Ăn Bánh Trứng Nướng

Viên Châu nhanh chóng lau sạch và khử trùng dụng cụ, sau đó bắt đầu làm phần của mình để ăn sáng.

Đầu tiên, hắn phết một lớp dầu ngô không mùi lên chiếc chảo đồng nhỏ, đợi đến khi chảo nóng.

Một muôi bột được đổ vào, Viên Châu nhanh tay xoay chảo để bột tráng đều. Hắn làm tương tự với chiếc chảo bên cạnh, lặp lại động tác vừa rồi rồi đậy nắp lại, chờ trong giây lát.

Canh thời gian chuẩn xác, đợi đến khi bề mặt bánh se lại, hắn mở nắp, cho một muôi tương thịt bò vào một chiếc, chiếc còn lại thì cho tương việt quất. Đậy nắp lại nướng thêm ba mươi giây, sau đó dùng một chiếc kẹp nhỏ gấp bánh lại thành hình bán nguyệt là có thể lấy ra.

Bên trong quán nhỏ chưa mở cửa của Viên Châu, mùi trứng gà ngọt ngào, đậm đà lan tỏa qua khe cửa, thu hút người qua đường dừng chân ngó nghiêng.

"Ông chủ Viên lại làm món gì thế, thơm quá." Một thực khách quen ngửi thấy mùi hương, rành rẽ nói.

"Đúng vậy, bụng tôi kêu òng ọc cả lên rồi." Một người khác vừa nói vừa ôm bụng, trông vô cùng khổ sở.

"Cảm giác không giống bất kỳ món nào trước đây, không lẽ lại có món mới à?" Vị thực khách này trông đầy mong đợi.

"Chết tiệt, sáng sớm không mở cửa mà lại tự mình ở trong đó chén món ngon." Ô Hải cùng với tiếng bước chân "cộp cộp cộp" vội vã chạy xuống lầu.

"Tôi thấy còn sớm, bé Vân còn chưa tới mà." Người này vừa nghe là biết có kinh nghiệm xếp hàng dày dặn.

"Đúng thế, nước miếng tôi sắp chảy ra rồi đây này." Một người không nhịn được nuốt nước bọt.

"Thơm quá đi mất, là mùi trứng gà phải không?" Có người tinh tế thưởng thức rồi lên tiếng.

"Ừm, chắc là còn có bột mì nữa, cái mùi thơm ngọt này nhất định là từ lúa mạch mới." Giờ đây, khách quen của quán Viên Châu ai cũng có chút nghiên cứu về ẩm thực.

"Tôi muốn phá cửa, ai đi cùng không?" Ô Hải hùng hổ đi lên phía trước nói.

"Chú Ô Hải, có chuyện gì vậy ạ?" Đúng lúc này, Mộ Tiểu Vân vừa đến, chớp đôi mắt to tròn tò mò hỏi.

"À, không có gì." Ô Hải lập tức xìu xuống. Trước mặt cô bé, hắn vẫn rất biết giữ kẽ.

Sau đó, đám người ngoài cửa bắt đầu chờ đợi Viên Châu mở cửa.

Còn Viên Châu thì đang tận hưởng phần thưởng của riêng mình.

Một bên là bánh trứng nướng nhân tương thịt bò cay nồng, bên kia là nhân tương việt quất.

Với khứu giác nhạy bén, Viên Châu đã sớm bị hương thơm của món ăn hấp dẫn. Hắn cầm lấy chiếc bánh nhân tương thịt bò, cắn một miếng lớn.

"Rộp rộp." Món ăn được nhai kỹ trong miệng, đầu tiên là vị ngọt thơm của vỏ bánh, sau đó là vị cay nồng của tương thịt bò. Phần tương trong nhân không thêm bột năng nên có độ dai nhất định, kết hợp hoàn hảo với thịt bò khô trong sốt.

Vị cay khá nổi bật, như thể đang dẫn dắt vị ngọt trong bánh, tạo nên một hương vị tuyệt diệu.

Bánh trứng nướng Viên Châu làm to hơn một vòng so với bên ngoài, nhưng hắn vẫn xử lý gọn gàng chỉ trong ba miếng.

"Đúng là tuyệt phối." Viên Châu lẩm bẩm cảm thán.

Dĩ nhiên, chiếc bánh nhân tương việt quất còn lại cũng nhanh chóng được giải quyết. Sau đó, Viên Châu lại dùng phần bột đã ủ men làm thêm hai chiếc bánh nữa. Ăn xong uống một cốc nước, hắn mới vô cùng thỏa mãn mở cửa.

"Chào buổi sáng ông chủ, vừa rồi thơm quá ạ." Mộ Tiểu Vân là người đầu tiên bước vào, ngửi thấy mùi thơm còn vương lại trong quán, tò mò nói.

"Đúng đấy, có phải cậu lại ra món mới rồi không, mau cho tôi một phần." Ô Hải lập tức sải bước vào theo.

"Hôm nay có món mới, chỉ bán một món này thôi." Viên Châu liếc Ô Hải một cái, không trả lời mà chỉ vào bảng giá trên tường.

"Quả nhiên là món mới, để xem là gì nào." Các thực khách nghe vậy liền nhao nhao quay đầu nhìn.

Căn phòng sáng sủa, bức tường màu hồng vỏ tôm xinh đẹp, bảng giá trên tường trông cũng rất bắt mắt.

Bánh trứng nướng: 168.8/phần

"Ông chủ Viên, 168 thì thôi đi, tám hào lẻ này là sao vậy?" Một thực khách thắc mắc hỏi.

"Tiền giấy gói." Viên Châu trả lời dứt khoát.

Dù sao thì vừa rồi hắn cũng đã trả tám hào.

"Hệ thống, 168 không phải là chẵn rồi sao, sao lại thiếu 3.2 đồng?" Viên Châu nhìn con số hiển thị trước mắt, có chút nghi hoặc.

Hệ thống hiện chữ: "Kí chủ dùng bốn tờ giấy để gói bánh, giấy tám hào một tờ."

"Quả nhiên là hệ thống." Viên Châu cạn lời, trực tiếp lấy năm đồng bỏ vào ngăn kéo, hệ thống rất công bằng thối lại một đồng tám.

Thế nên bây giờ Viên Châu nói câu này vô cùng chắc nịch.

"Cậu nói cái này à?" Ô Hải chỉ vào chồng giấy hình chữ nhật hơi ngả vàng trong tay Viên Châu.

"Ừm." Viên Châu gật đầu.

"Bánh trứng nướng này là gì thế?" Ô Hải cũng chẳng để tâm đến một đồng tám hào, biết rõ nguyên nhân xong liền chuyển sự chú ý sang món ăn.

"Món ăn vặt đặc sắc của Thành Đô, hiện có hai loại khẩu vị." Viên Châu nói thẳng đặc điểm của bánh.

"Cậu nói cũng như không." Ô Hải cảm thấy mỗi lần nói chuyện với Viên Châu đều cần có người phiên dịch mới hiểu được.

"Xin hỏi anh ăn gì?" Viên Châu hỏi thẳng vào vấn đề.

"Đã có hai loại khẩu vị thì lấy cả hai." Ô Hải vẫn trước sau như một, vô cùng hào phóng.

"Có vỏ bánh mềm và vỏ bánh giòn, anh chọn loại nào?" Viên Châu vốn đã chuẩn bị sẵn hai loại bột nên đương nhiên phải hỏi.

"Cầu kỳ thế cơ à, vậy mỗi loại một cái." Mọi khi đều do Viên Châu quyết định, lần này được hỏi ý kiến, Ô Hải còn hơi bất ngờ vì không quen.

"Xin chờ một lát." Viên Châu trực tiếp dùng vỏ giòn bọc tương thịt bò, vỏ mềm bọc tương việt quất.

Chảo đồng nóng lên, thời gian đun nóng rút ngắn lại, nghĩa là thời gian làm ra thành phẩm cũng nhanh hơn. Chỉ một phút sau, hai chiếc bánh trứng nướng nóng hổi đã được gói trong giấy rơm, đặt trên chiếc đĩa sứ Thanh Hoa.

"Mời dùng." Viên Châu khẽ kéo khẩu trang xuống nói.

"Đây không phải là món ăn vặt sao, ông chủ Viên ra món ăn vặt rồi, trông ngon quá, thật muốn nếm thử ngay." Một cô gái đang xếp hàng nhìn đĩa của Ô Hải với đôi mắt sáng rực.

"Đồ ăn của ông chủ Viên, hình thức lúc nào cũng đẹp." Ô Hải nhìn sự kết hợp hoàn hảo giữa món ăn và chiếc đĩa.

Hai chiếc bánh hình lưỡi liềm có lớp vỏ ngoài vàng óng, viền bánh vàng giòn. Một chiếc mỏng hơn, để lộ lớp tương thịt bò màu đỏ bên trong; chiếc còn lại trông dày hơn một chút, để lộ lớp tương việt quất màu tím sẫm.

"Tương việt quất và tương thịt bò." Ô Hải nhận ra ngay nhân bánh bên trong.

Viên Châu gật đầu xác nhận.

Ô Hải gần đây khá hứng thú với vị cay, nên đương nhiên hắn sẽ thưởng thức chiếc bánh nhân tương thịt bò cay nồng trước, sau đó mới đến chiếc bánh nhân tương việt quất.

Là một họa sĩ, Ô Hải không ghét đồ ngọt, nhưng cũng không thể nói là thích. Vậy mà chiếc bánh trứng nướng nhân tương việt quất này lại quá mức mỹ vị, hoàn toàn phù hợp với định nghĩa về đồ ngọt của hắn.

Cắn một miếng, viền bánh giòn rụm lập tức tỏa ra hương vị như kẹo đường caramen, mang theo một vị ngọt thoáng qua. Lớp vỏ bánh mềm mịn bên trong lại tôn lên vị chua ngọt của sốt việt quất nguyên quả một cách xuất sắc.

"Soạt."

Cắn thêm miếng nữa, những quả việt quất trong lớp sốt tan ra trong miệng, giống như đang ăn những quả việt quất tươi mọng nhưng lại mang theo cảm giác béo ngậy như sữa.

Một chiếc cay, một chiếc ngọt, cả hai hương vị đều được đẩy đến cực hạn. Dù đây chỉ là một món ăn vặt, nó cũng khiến người ta ăn mãi không đã, mỹ vị vô cùng.

Thoải mái!

Lúc này, Mộ Tiểu Vân đã học theo những gì Viên Châu vừa nói để bắt đầu ghi món cho các thực khách đang xếp hàng.

--------------------

Chương 161: Cách làm lịch sự

Chương 161: Cách làm lịch sự

"Vẫn chưa no chút nào." Ô Hải tổng kết.

Rồi một ý nghĩ lóe lên trong đầu, hắn quay người đi thẳng ra cửa, lên lầu lấy một chai nước khoáng rồi lại đi xuống. Lần này thì phải xếp hàng rồi, mà hắn xếp hàng đương nhiên là để ăn.

Có điều không phải hắn tự mua. Ý tứ của quy định “mỗi người một phần”, Ô Hải hiểu rõ.

"Anh bạn, tôi đến đây nhiều lần rồi, có nhận ra tôi không?" Ô Hải nhắm trúng một người, vỗ vai anh ta hỏi.

"Biết chứ, anh ngày nào cũng đến ăn mà, có chuyện gì không?" Người kia tướng mạo nhã nhặn, nói chuyện rất sảng khoái.

"Anh định mua mấy cái bánh kếp trứng?" Ô Hải vào thẳng vấn đề.

"Một cái thôi, ăn thử cho biết." Người kia nhướng mày đáp thẳng.

"Thế này đi, anh mua hai cái, tôi trả tiền một phần. Anh đưa phần đó cho tôi, cay hay ngọt đều được." Ô Hải nói với vẻ mặt cực kỳ nghiêm túc.

"Không được." Người kia từ chối thẳng thừng.

"Đừng lo, Viên lão bản không để ý đâu. Quy định đó tôi nghiên cứu kỹ rồi, chỉ cần tôi ăn hết là không có vấn đề gì." Ô Hải nói với vẻ rất am hiểu.

"Dễ bị cho vào sổ đen lắm." Người kia vẫn rất để tâm, tuy không thể ăn mỗi ngày, nhưng đây chính là nơi tuyệt vời để tự thưởng cho bản thân.

"Tôi đảm bảo tuyệt đối không sao." Ô Hải tốn bao công sức mới thuyết phục được người này, còn về việc có phải trả cái giá nào khác không thì chẳng ai biết.

Sau đó, khi đến lượt người kia, Ô Hải đã được như ý nguyện, lại được ăn thêm một cái bánh kếp trứng vị ngọt.

Viên Châu cũng không có phản ứng gì, đúng như lời Ô Hải nói. Anh đã sớm biết có lỗ hổng này, nhưng không bổ sung quy tắc để vá lại, chính là muốn xem liệu sơ hở này có bị hệ thống tính là lỗ hổng hay không.

Mãi đến khi Ô Hải ăn xong mà hệ thống vẫn không có phản ứng gì, lúc này Viên Châu mới lên tiếng: "Lãng phí thức ăn, trực tiếp cho vào sổ đen."

"Biết rồi, xem này, tôi ăn hết sạch không thừa chút nào nhé." Ô Hải giơ tay ra hiệu.

Viên Châu đứng sau chiếc bàn dài bằng kính cũng không nói gì, xem như ngầm đồng ý.

Lúc này người kia mới yên tâm rời đi.

Buổi sáng trôi qua rất nhanh. Viên Châu vốn định xin nghỉ để đi ăn thử, nhưng cuối cùng lại thay đổi quyết định. Đến một rưỡi trưa, sau khi kết thúc giờ mở cửa buổi trưa, anh mới thay quần áo lên đường.

Đương nhiên anh không quên bộ dụng cụ bếp thần của mình: đũa và thìa tránh vị. Húp cháo thì cần cả hai thứ này.

Anh bắt xe đến nơi vừa đúng hai giờ. Đây cũng là một quán nhỏ, chủ quán trông như một gia đình, gồm hai vợ chồng và một cậu con trai khoảng mười tuổi, có vẻ bị khuyết tật.

Lúc Viên Châu đến, quán đã vãn khách. Tổng cộng có bảy bàn thì còn trống bốn bàn, ba bàn có khách đều đang dùng bữa.

"Thưa anh dùng gì ạ?" Một người đàn ông trung niên hơi mập, ăn mặc giản dị nhưng rất sạch sẽ, mỉm cười tiến lên mời khách.

Đúng vậy, ở đây bà chủ nấu cháo, còn ông chủ thì mời khách.

"Một phần cháo trắng và một phần cháo ngũ cốc, thêm ba món ăn kèm." Viên Châu nhìn menu rồi gọi món trực tiếp.

"Cháo và đồ ăn của quán chúng tôi phần rất đầy đặn, thưa anh đi mấy người ạ?" Người đàn ông trung niên không báo món vào bếp ngay.

"Một người." Viên Châu khẳng định.

"Vậy tôi gợi ý anh gọi một phần cháo và một món ăn kèm thôi, như vậy vừa đủ no lại vừa ngon miệng." Người đàn ông trung niên nở nụ cười ấm áp.

Lời đề nghị bình thường của người đàn ông trung niên khiến Viên Châu sững sờ một lúc lâu mới lên tiếng: "Được, một phần cháo trắng, một phần đồ ăn kèm nhỏ."

"Có ngay đây ạ." Thấy Viên Châu đã chấp nhận lời đề nghị của mình, người đàn ông trung niên vui vẻ quay đi báo tên món ăn.

"Anh yên tâm, đồ của quán tôi chắc chắn nhiều và ngon." Người đàn ông trung niên còn tranh thủ quay đầu lại nói với Viên Châu một cách tự hào.

"Cảm ơn." Viên Châu hơi ngẩn người, nhưng vẫn nói theo vô thức.

"Không có gì, có ngay đây ạ." Người đàn ông trung niên nói xong liền vào bếp chuẩn bị bưng đồ ăn.

Món ăn được dọn lên rất nhanh.

Một nồi đất đựng cháo trắng, kèm theo một cái bát nhỏ sạch sẽ và một chiếc thìa. Nói là một đĩa thức ăn kèm, nhưng lúc bưng lên lại là cả một đĩa lớn gỏi rong biển cay tê.

Viên Châu lấy thìa và đũa đã chuẩn bị sẵn trong túi áo ra, chuẩn bị ăn.

"Bộ đồ ăn của quán cháu sạch lắm ạ." Đột nhiên một giọng nói non nớt vang lên bên cạnh.

Quay đầu lại, thì ra là cậu bé ngồi xe lăn lúc nãy, trên gương mặt dễ thương là vẻ bất mãn và chăm chú.

"Ừ, chú chỉ quen dùng đồ của mình thôi." Viên Châu gật đầu giải thích.

"À." Cậu bé không nói gì nữa, lăn xe ra cửa quán.

Viên Châu bắt đầu bữa trưa muộn của mình.

Đầu tiên là một muỗng cháo trắng, anh thổi nhẹ cho nguội bớt rồi đưa vào miệng.

Một mùi hương gạo thanh đạm lan tỏa trong miệng. Hạt gạo mềm nát, gần như không cần nhai đã có thể nuốt xuống. Anh dùng đũa gắp một ít rong biển, vị cay tê tươi ngon, hơi mằn mặn.

Ăn cùng với cháo là vừa miệng.

Cháo ở quán này hẳn được nấu bằng lửa nhỏ, gạo rất tươi. Tuy không phải loại cực phẩm do hệ thống cung cấp, nhưng nhìn cảnh gia đình họ vui vẻ hòa thuận, cũng có thể cảm nhận được sự ấm áp chứa đựng trong nồi cháo. Quả thực rất ngon.

Còn rong biển thì vừa mới trộn xong, có một hương vị tươi mới, cay tê đậm đà, ăn cùng với cháo trắng thanh đạm rất hợp, lần này Viên Châu ăn hết sạch.

Lúc tính tiền, người đàn ông trung niên còn nhiệt tình nói: "Thế nào, một phần là vừa đủ phải không? Lần sau lại đến thử cháo ngũ cốc nhé, món đó cũng ngon lắm."

"Vâng, lần sau tôi sẽ lại đến." Viên Châu gật đầu đáp lại rất nghiêm túc.

"Cậu đi thong thả, lần sau lại ghé nhé." Giọng người đàn ông trung niên mộc mạc, rất chân thành.

Vừa ra khỏi quán, tờ thông báo Viên Châu dán trên cửa đã phát huy tác dụng. Điện thoại trong túi anh reo lên.

"Xin chào, có phải Viên lão bản không ạ?" Một giọng nam lịch sự vang lên từ đầu dây bên kia.

"Ừ, có chuyện gì vậy?" Viên Châu đáp, giọng điệu vững vàng.

Trong lòng anh có chút phấn khích, dù sao thì tờ thông báo cũng đã có tác dụng.

Về nội dung thông báo, Viên Châu cho rằng nó rất thành khẩn, rất rõ ràng.

Thông báo: Chủ quán có việc ra ngoài, nếu có đơn vị giao hàng muốn hợp tác, xin vui lòng gọi đến số điện thoại này.

Phía dưới là chữ ký và số điện thoại.

"Nghe nói ngài có ý định hợp tác với bên giao hàng, tôi ở bên Đương Đương Giao Hàng, muốn trao đổi cụ thể với ngài một chút." Giọng nam bên kia rất lịch sự, nói rõ mục đích tìm người.

"Xin lỗi, tôi không có ý định đó." Viên Châu lịch sự từ chối.

"Vâng, đã làm phiền ngài." Bên kia lịch sự cúp máy.

Sau đó, người đó bắt đầu quát lên: "Tiểu Văn, em làm ăn kiểu gì thế? Không phải nói người ta rất có ý định sao, họ từ chối thẳng thừng luôn này!"

"Không thể nào, trên thông báo của họ ghi rõ là xin vui lòng gọi điện thoại mà." Tiểu Văn là một cô gái đeo kính, nghe vậy thì vẻ mặt đầy kinh ngạc.

"Chẳng lẽ tôi nghe nhầm à? Còn không mau làm việc đi." Người này vừa nhìn đã biết là nhân viên lâu năm trong công ty, còn Tiểu Văn chỉ là lính mới, bị mắng cũng không dám nói gì, đành ngoan ngoãn trở về chỗ làm việc, nhưng trong lòng vẫn rất ấm ức.

Rõ ràng cô đã nhìn thấy tờ thông báo trên cửa quán, sao có thể nhầm được chứ? Tiểu Văn quyết định tan làm sẽ đến xem lại lần nữa.

Còn Viên Châu, trên đường đi anh lại nhận thêm hai cuộc điện thoại về việc giao hàng nữa. Nhiệm vụ (4/10) xem như đã có tiến triển, kế hoạch quả là rất thành công...

--------------------

Chương 162: Thư Nặc Danh

Chương 162: Thư Nặc Danh

Vừa về đến tiệm, Viên Châu đã chạm mặt Ô Hải.

"Sếp Viên, anh thật sự muốn tìm đối tác bán mang đi à? Để tôi giới thiệu cho." Ô Hải tỏ vẻ nhiệt tình.

"Không tìm." Viên Châu khẳng định.

"Thế anh dán cái gì đây?" Ô Hải chỉ vào tờ giấy A4 trên cửa, vẻ mặt như thể 'tôi biết tỏng rồi nhé'.

"Thông báo, cho biết là tôi ra ngoài rồi." Viên Châu nghiêm túc đáp.

"Vậy sao anh còn để lại số điện thoại cho đối tác bán mang đi liên hệ?" Giọng Ô Hải đầy vẻ không tin.

"Ừm, như vậy mới tỏ ra tôn trọng." Viên Châu nói rất nghiêm túc.

"Tôn trọng? Tôn trọng cái gì cơ?" Ô Hải ngơ ngác, không hiểu đây là có ý gì.

"Nếu có người tìm tôi bàn chuyện hợp tác, tôi có thể tự mình từ chối, đây là lễ tiết cơ bản của con người." Viên Châu nói cực kỳ nghiêm túc.

"Hả?" Ô Hải sững sờ mất ba phút mới ghép lại được ý trong lời nói của Viên Châu.

Đây là cái thứ lễ tiết cơ bản quái quỷ gì vậy.

"Trước đây tôi cứ nghĩ tính mình đã quái gở, khó hiểu rồi, giờ mới thấy mình sai quá sai. Sếp Viên anh mới là cao thủ trong giới tính tình quái gở, mẹ nó chứ, tính mình tốt chán." Ô Hải đột nhiên thốt ra một tràng dài.

"Không có, tôi dễ gần hơn anh." Viên Châu khẳng định.

"Ôi ôi, nếu không phải biết nấu những món ngon đỉnh cao, sếp Viên chắc chắn chẳng ai ưa nổi." Ô Hải nghĩ đến đồ ăn ngon, bất giác nuốt nước bọt.

"Nhưng tôi biết nấu, nên quan hệ xã hội của tôi tốt hơn anh." Giọng Viên Châu không hề có chút đắc ý, chỉ có sự khẳng định như một sự thật.

"Sếp Viên, anh được lắm." Ô Hải cạn lời, quay người bỏ đi, chuẩn bị về nhà vẽ tranh để ổn định lại tâm trạng. Dù gì mình cũng là họa sĩ cơ mà!

"Ừm, cảm ơn đã khích lệ." Viên Châu lịch sự cảm ơn.

"Tôi có khen anh đâu." Ô Hải ôm trán, quay người rời đi.

Nhưng Viên Châu đã chọn cách lờ đi câu cuối cùng của Ô Hải, quay trở lại tiệm của mình.

...

Đợi đến khi hoàn thành công việc trong ngày, Viên Châu trở về lầu hai, lúc này mới có thời gian suy ngẫm lại chuyện ban ngày.

Hôm nay, người đàn ông trung niên chủ quán kia đã cho hắn một sự gợi mở rất lớn, Viên Châu phát hiện ra một vấn đề tồn tại bấy lâu nay.

Viên Châu đi ra ngoài thử món, không phải lần nào cũng ăn hết, thậm chí có hai lần gần như không động đũa.

Rộng lượng với mình, nghiêm khắc với người, đây là lỗi mà ai cũng vô thức mắc phải. Dù Viên Châu không cảm thấy tính cách mình hoàn hảo, nhưng đây cũng không phải là lỗi lầm mà hắn muốn phạm phải.

"Quả nhiên mình vẫn còn hơi nông nổi." Viên Châu ngồi trước bàn sách, thở dài.

Nhất thời cũng không nghĩ ra cách nào để bù đắp, hắn liền quyết định đi tắm rửa một chút.

Chẳng phải người ta nói nhà vệ sinh là nơi bùng nổ mọi loại linh cảm hay sao, biết đâu đi tắm sẽ khá hơn nhiều.

Phạm sai lầm thì phải bù đắp, Viên Châu vừa tắm vừa nghĩ cách, chứ chỉ nhận ra lỗi lầm thì có ích gì, lại không thể đến tận nơi xin lỗi.

Cẩn thận ngẫm lại đầu đuôi sự việc, Viên Châu đột nhiên nghĩ ra một ý tưởng tuyệt vời.

Tắm rửa xong xuôi, hắn nhanh chóng mặc quần áo, "lóc cóc" chạy về phòng mình, bật máy tính lên bắt đầu tìm kiếm.

May mà trí nhớ của Viên Châu rất tốt, vẫn còn nhớ hai cửa tiệm mà mình đã bỏ đi khi chưa ăn xong.

Dễ tìm nhất chính là tiệm bào ngư kia, website chính thức của họ hiện tại như bị spam, toàn là lừa đảo các loại, nhưng giờ làm mới lại thì đã không thấy đâu, chắc là bị quản trị viên xóa rồi.

Viên Châu tìm được hòm thư trên website chính thức của tiệm này, suy nghĩ một lúc lâu, chọn chế độ nặc danh rồi bắt đầu soạn nội dung email.

Email này được viết theo dạng một bức thư, mở đầu có xưng hô, chào hỏi đầy đủ, Viên Châu đều viết cả.

[Về các món ăn trong tiệm của quý vị, tôi xin góp một vài mẹo nhỏ, nếu muốn xin hãy đọc tiếp. Lớp vỏ ngoài của món thịt xiên nướng quá ngọt, trong khi phần giữa lại không có vị ngọt, gia vị không đều, thời gian tẩm ướp cần phải quyết định dựa trên độ tươi và kích thước của miếng thịt...

Món chân gà hầm xì dầu này...]

Viên Châu viết lại toàn bộ những món mình đã gọi hôm đó, ưu khuyết điểm đều được đính kèm, trông rất chuyên nghiệp. Có lẽ hiện tại hắn chưa biết làm hết tất cả các món, nhưng ăn ra vấn đề ở đâu thì không thành vấn đề.

Cuối thư, Viên Châu viết thẳng: Một người từng lãng phí đồ ăn.

Kiểm tra lại một lần, thấy không có lỗi chính tả, hắn liền nhấn gửi.

Lời xin lỗi và sự bù đắp chưa chắc người khác sẽ chấp nhận, những cách này chẳng qua là để bản thân thanh thản hơn một chút, không bị lương tâm cắn rứt, nhưng cách làm này cũng coi như là sự bù đắp của Viên Châu.

Gửi liên tiếp mấy email như vậy xong, Viên Châu mới yên tâm đi ngủ.

Mà những gợn sóng do email gây ra lúc này mới bắt đầu.

Các nhà hàng khác không phải lúc nào cũng có người túc trực để bảo trì website chính thức, hơn nữa lại vào lúc đêm hôm khuya khoắt thế này. Nhưng tiệm bào ngư kia thì khác, vì chuyện bào ngư hoang dã và bào ngư nuôi, họ thực sự đã bị những khách hàng bị dư luận kích động mắng cho không ngóc đầu lên được.

Hiện tại, người bảo trì website chính thức của tiệm gần như phải túc trực bên máy tính 20 tiếng một ngày.

"Ting~" Hồ Công đang vừa ăn mì gói vừa xóa những bình luận công kích cá nhân thì máy tính vang lên.

"Thằng nhóc này, lại không tắt tiếng." Hồ Công rảnh tay ra tắt âm thanh, mở trang quản trị chuẩn bị xóa email.

Email gửi đến vào lúc này thường không phải là email quảng cáo rác thì cũng là email chửi bới, Hồ Công chẳng định xem để tự làm mình bực mình.

Mỗi email đều có tiêu đề, những email có tiêu đề lịch sự một chút thường là bán hàng giả, còn những tiêu đề gay gắt thì toàn là công kích cá nhân.

Email này lại khác, cách dùng từ rất bình thường, Hồ Công cũng có chút hứng thú muốn xem. Đêm hôm khuya khoắt phải canh một màn hình đầy những lời lẽ tục tĩu, khó có được một email trông có vẻ trong lành, chắc chắn sẽ tò mò.

Mở ra xem, Hồ Công không nhịn được buột miệng: "Vãi chưởng."

"Cái này có vẻ là một bài góp ý chính tông, thật sự không có chỗ nào chửi bới, lạ thật." Hồ Công không khỏi lẩm bẩm.

Trước đây, những bài góp ý như vậy gần như đều bị chôn vùi trong đống thư rác, nhưng bây giờ, dưới sự tương phản của một rừng lừa đảo các loại, nó lại trở nên đặc biệt bất ngờ và dễ gây chú ý.

Thế là Hồ Công quyết định lén xem một chút, coi như là phúc lợi cho việc thức đêm, tuy không biết những gì trong đó có thật hay không, nhưng dù sao cũng tốt hơn những email chửi bới kia.

Cấp trên của Hồ Công đương nhiên là người của nhà hàng, thấy một lời góp ý chân thành như vậy cũng không khỏi vui mừng, liền quyết định chuyển cho bếp trưởng của tiệm xem.

Như vậy còn tốt hơn là mỗi ngày ế ẩm lại còn bị chửi.

Email cứ thế được chuyển lên cấp trên tầng tầng lớp lớp, cho đến khi xuất hiện trên máy tính của bếp trưởng.

Lúc đó đã 12 giờ đêm, bếp trưởng Bạch nhíu mày nhìn tình hình trên website chính thức vẫn chưa lắng xuống, không còn cách nào khác, đang định tắt máy tính đi ngủ thì ông nhận được email đó, email của Viên Châu.

Hồ Công và cấp trên của anh ta đều là người ngoài ngành, không hiểu được sự tinh chuẩn trong đề nghị về việc các bộ phận khác nhau của thịt heo cần thời gian chế biến khác nhau, nhưng bếp trưởng Bạch thì khác. Chỉ cần xem lướt qua, ông đã biết đây chắc chắn là tác phẩm của một người trong nghề.

Nhìn kỹ lại, hóa ra tất cả đều là phương pháp cải tiến cho các món ăn đặc trưng của tiệm, có những điểm bếp trưởng Bạch rất tán thành. Chuyện này cũng giống như vẽ tranh, chỗ mình không nhìn ra, người khác lại chỉ ra ngay lập tức.

Mà những đề nghị của Viên Châu còn mang lại cảm giác vô cùng sắc bén.

Người trong cuộc thì mê, người ngoài cuộc thì tỉnh, câu nói này rất đúng với bếp trưởng Bạch lúc này. Ông biết có rất nhiều chỗ cần cải tiến, nhưng sống chết cũng không nhìn ra ở đâu. Tuy nhiên, có một vài điểm bếp trưởng Bạch lại cười cho qua và không đồng tình.

Ví dụ như món chân gà, để đạt được độ mềm nát, người ta thường dùng một số kỹ thuật đặc biệt, mà trong thư lại viết là do lửa chưa đủ, điều đó căn bản là không thể, món ăn này chính tay bếp trưởng Bạch đã cải tiến.

Cả đêm, bếp trưởng Bạch cẩn thận nghiên cứu email này. Đến sáng, ông không những không mệt mà ngược lại còn ngứa nghề không chịu được, rửa mặt xong liền ra ngoài chuẩn bị thử những phương pháp mà mình tán đồng.

--------------------

Chương 163: Tuyên truyền miễn phí

Chương 163: Tuyên truyền miễn phí

Viên Châu không hề hay biết vị đầu bếp họ Bạch bên kia đã nóng lòng đến mức nào, hắn vẫn thức dậy vào giờ cũ như mọi khi, chuẩn bị món điểm tâm cho bữa sáng. Đương nhiên vẫn là bánh trứng nướng, món này mỗi ngày có thể cung cấp 200 phần, một quả trứng gà cộng với bột mì có thể làm ra năm cái bánh trứng nướng, tỷ lệ pha trộn như vậy sẽ cho ra hương vị tuyệt nhất.

Sáng sớm, người Viên Châu đón không phải khách hàng, mà là Tiểu Văn, nhân viên của một công ty giao hàng hợp tác.

"Anh là ông chủ Viên à?" Tiểu Văn vội vã chạy vào, còn vào trước cả Mộ Tiểu Vân.

"Phải." Viên Châu gật đầu.

"Vậy thì tốt quá, hôm qua anh có dán thông báo tìm đối tác giao hàng, công ty chúng tôi chính là công ty giao hàng đây, chúng ta bàn bạc một chút nhé." Tiểu Văn nhìn hàng người đang xếp sau lưng, có chút khó xử nói.

"Không cần đâu, tôi từ chối." Viên Châu thẳng thừng từ chối.

"Nếu là vấn đề thời gian, tôi có thể đợi đến khi anh rảnh rồi tìm anh sau." Tiểu Văn vẫn rất kiên trì.

"Xin lỗi, đã đến giờ mở cửa rồi. Xin hỏi anh ăn gì?" Viên Châu lịch sự hỏi.

"Ông chủ Viên, sao anh lại thế?" Tiểu Văn có chút không hiểu nổi.

"Xin lỗi, tôi từ chối, không cần thiết. Đã đến giờ mở cửa rồi." Dứt lời, Viên Châu không nói thêm gì nữa, chờ Mộ Tiểu Vân báo món.

"Vậy tờ thông báo hôm qua anh dán..." Tiểu Văn còn chưa nói hết lời đã bị những người đang xếp hàng chờ đợi cắt ngang.

Buổi sáng thời gian ai cũng eo hẹp, thấy Tiểu Văn không có vẻ gì là đến ăn, mọi người liền trực tiếp chen cậu ta ra ngoài. Dù sao quán nhỏ của Viên Châu cũng chỉ rộng chưa đến 30 mét vuông.

"Ông chủ này đúng là kỳ quặc." Tiểu Văn bực bội lầm bầm ở cửa quán Viên Châu.

Nhưng chuyện đó cũng chẳng ảnh hưởng gì đến các thực khách, giờ điểm tâm vẫn kết thúc đúng giờ, 200 phần bánh trứng nướng đương nhiên cũng đã bán hết sạch. Dù sao chính Viên Châu cũng ăn hết bốn cái, nên chỉ còn lại 196 cái mà thôi.

Giờ bữa sáng vừa kết thúc, điện thoại trong túi áo Viên Châu vang lên. Hắn lau khô tay, nhấc máy nghe điện thoại, vốn tưởng là của công ty giao hàng, nhưng giọng nói ở đầu dây bên kia cho hắn biết không phải.

"Huynh đệ, chờ ta tặng ngươi một món quà lớn nhé." Tôn Minh ở đầu dây bên kia nói một câu không đầu không đuôi.

"Có ý gì?" Viên Châu hỏi thẳng.

"Ha ha, đến lúc đó ngươi sẽ biết." Rồi Tôn Minh cúp máy thẳng thừng.

"Gã này đúng là khó hiểu." Viên Châu cầm điện thoại nhìn một lúc rồi mới cất vào túi áo.

Sau đó hắn bắt đầu dọn dẹp nhà bếp, tuy hệ thống sẽ tự động quét dọn, nhưng giữ gìn bếp núc sạch sẽ là nghĩa vụ của một đầu bếp, đương nhiên là trừ việc rửa bát.

Bên kia, Tôn Minh bắt đầu xoa tay, ra vẻ sắp làm chuyện lớn.

Chuyện khiến Tôn Minh hưng phấn thế này thực ra cũng rất đơn giản, đó là trên diễn đàn của hội đam mê ẩm thực có người tự tổ chức một hoạt động, đó là đăng thực đơn của chính mình.

Đây là một cách biến tướng để đề cử những nơi mình cho là ngon. Diễn đàn này vốn là diễn đàn của dân sành ăn, nhìn tên là hiểu ngay: Diễn đàn Dụ Thực.

Tôn Minh có thời gian sẽ lượn một vòng, gần đây vì bận rộn nhập hàng kiểm kê nên đã gần nửa tháng không có thời gian đụng vào máy tính. Vừa lên mạng, hắn liền mở diễn đàn xem tin tức mới nhất, và lập tức thấy ngay tin tức được ghim lên đầu này.

Nhưng lúc Tôn Minh bấm vào xem thì đã khá muộn, vì hạng nhất dường như sắp được xác định.

Vị trí thứ nhất trông có vẻ rất xứng đáng, bài viết liệt kê chi tiết các quán ăn điểm tâm, ăn món gì, bao gồm cả vị trí cửa hàng và lý do tại sao nó không được nhiều người biết đến.

Bữa trưa còn được mô tả rườm rà và tỉ mỉ hơn, đi mấy quán, mỗi món ăn đều có giới thiệu chi tiết, bữa tối đương nhiên cũng vậy.

Người đăng bài viết có hành văn không tệ, khiến người xem rất thèm ăn. Tôn Minh xem thời gian đăng bài thì đã là năm ngày trước, kéo xuống dưới quả nhiên có người trả lời rằng đã đi ăn thử theo thực đơn và thấy rất ngon.

Bình luận bên dưới nghiêng về một phía đều là khen ngợi, khiến Tôn Minh rất không phục.

"Giới thiệu như vậy mà cũng được hạng nhất à, không được, hạng nhất này phải là của ta." Tôn Minh cảm thấy vô cùng bất bình.

Rồi hắn bắt đầu xem xét kỹ những quán đó.

"Mấy quán này ta đều đi qua rồi, tuy hương vị quả thật không tệ, nhưng cũng không ngon như trong bài viết nói, còn bảo là rất có tình người. Người làm thì có tình người gì chứ, hơn nữa tình người có ăn được không?" Tôn Minh khinh thường.

Quán được cho là có "tình người" kia, Tôn Minh có ấn tượng cực kỳ tệ, đương nhiên là có nguyên nhân cả.

Tôn Minh vốn là một lão làng sành ăn, thường xuyên tìm kiếm những món ngon trong các con hẻm nhỏ. Nghe người ta giới thiệu quán mì này đặc biệt ngon, đầu bếp là người từ Kim Thành đến, nghe nói đã học nghề ở một quán trăm năm tuổi bên đó, tay nghề chính tông.

Nghe danh như vậy chắc chắn phải đi, hắn liền hăm hở kéo Hầu Tử đi cùng.

"Này ông bạn, cậu chắc là ở đây không đấy?" Hầu Tử là một kẻ lười đi bộ, đi được một lúc đã bắt đầu hỏi.

"Ở đây chứ, yên tâm đi." Tôn Minh khẳng định.

"Đây là trong khu dân cư rồi, không phải nói là ở ngoài khu dân cư sao?" Hầu Tử tò mò hỏi.

"Mấy cái quán nhỏ kiểu này thường thông với nhau mà, chúng ta cứ vào xem sao đã." Tôn Minh nhất quyết không thừa nhận mình đã đi nhầm, ra vẻ rất sành sỏi.

"Thôi được." Hầu Tử cũng không nói gì thêm, hai người cứ thế đi vào.

Cũng thật trùng hợp, quán này mở ở mặt ngoài khu dân cư, bên trong chính là bếp sau, có thể mở cửa. Hai người đến khá muộn, hơn hai giờ chiều, bếp sau của quán vừa hay đang mở cửa, ở cửa có một người đàn ông mặc đồ đầu bếp đang ngồi, mũ đội lệch.

Trong khu dân cư rất ít người, nên hành động của gã cực kỳ chướng mắt. Dép lê để dưới đất, chân trần vắt chéo, thỉnh thoảng còn dùng tay gãi chân. Hành động này khiến Tôn Minh và Hầu Tử buồn nôn muốn chết.

Chưa đợi hai người nói gì, chỉ nghe phía trước quán có tiếng gọi: "Một bát mì hai lát."

"Tới đây." Gã kia nhanh nhẹn đứng dậy, đi tới phía trước cầm lấy mì trên thớt bắt đầu nhào nặn. Cảnh này khiến hai người trố mắt nhìn nhau.

"Đây là quán mì ngon mà cậu nghe ngóng được đấy à?" Hầu Tử ngây người nhìn vào trong quán, hỏi.

"Không phải, bị người ta lừa rồi." Tôn Minh không chút do dự nói.

"Cả tháng tới đừng hòng rủ tôi đi ăn mì nữa." Hầu Tử cảm thấy đây là một bát mì "đậm vị".

Quả thực không thể "đậm vị" hơn được nữa.

Sau đó, hai người quyết đoán rời đi ngay lập tức, đến quán vịt quay nhà lão Lý ăn để an ủi tinh thần.

Lại ví dụ như món quà vặt bánh trứng nướng chính tông Thành Đô gì đó, hắn biết rõ trong quán của Viên Châu bây giờ cũng có, tuy hắn chưa ăn, nhưng liệu có ai làm ngon hơn Viên Châu được sao?

Thế là hắn liền xắn tay áo lên làm ngay.

Hắn biên tập một bài đăng có tên là «Một ngày ở quán nhỏ Viên Châu», bên trong ghi chép chi tiết các loại mỹ thực của quán, cũng như làm thế nào để ăn được nhiều món ngon hơn một cách thông minh hơn, đương nhiên không thể thiếu những quy tắc đặc biệt của quán nhỏ Viên Châu.

Đây mới xứng đáng là thực đơn hạng nhất.

Tôn Minh biết chuyện quá muộn, bất lợi cho việc kêu gọi bình chọn, hắn liền nảy ra một ý, trực tiếp gửi địa chỉ bài đăng vào nhóm sành ăn của mình, còn lớn tiếng kêu gọi trong nhóm, nhờ mọi người giúp đỡ bỏ phiếu.

"Huynh đệ, ta chỉ có thể giúp ngươi đến đây thôi." Tôn Minh vẻ mặt ngưng trọng nói với màn hình máy tính.

--------------------

Chương 164: Kẹo Gạo

Chương 164: Kẹo Gạo

Viên Châu dĩ nhiên không hề hay biết những việc Tôn Minh đã làm, bởi vì lúc này, Khương Thường Hi lại ghé tiệm, hơn nữa còn là giữa trưa.

"Ông chủ Viên, tôi lại đến đây." Khương Thường Hi mỉm cười bước vào.

Lúc này trong tiệm nhỏ không có mấy người, các thực khách đều đang nghiêm túc thưởng thức mỹ vị.

"Xin hỏi cô dùng gì ạ?" Viên Châu vẫn lịch sự như mọi khi.

"Haiz, ông chủ Viên lúc nào cũng lạnh nhạt với tôi như vậy." Khương Thường Hi bắt đầu màn trêu chọc thường ngày.

"Vâng." Viên Châu gật đầu, chờ cô gọi món.

"Ông chủ Viên cứ như vậy sẽ càng ngày càng không đáng yêu đâu." Khương Thường Hi nói với vẻ rất nghiêm túc.

Lần này Viên Châu không thèm trả lời nữa. Anh là một người đàn ông trưởng thành, chỉ cần đẹp trai là được, không cần đáng yêu. Anh là một con cẩu độc thân đẹp trai.

"Kẹo gạo, món kẹo gạo trong thử thách trăm món từ gạo." Khương Thường Hi trêu chọc luôn có chừng mực, nói rồi liền gọi món mình muốn.

"Được, vẫn giờ này ngày mai." Viên Châu gật đầu đáp ứng, nói như thường lệ.

"Vậy hôm nay tôi ăn gì đây." Khương Thường Hi không ngờ món này cũng phải đợi đến ngày mai.

"Tùy cô." Viên Châu ra hiệu cô cứ tự nhiên gọi món.

"Tôi vẫn muốn ăn món từ gạo, hay là bánh gạo viên nhé?" Khương Thường Hi nghĩ một lúc, vẫn thích các món từ gạo hơn, vừa có thể làm khó Viên Châu, mà bản thân lại thích.

"Mời xem phía sau." Viên Châu đưa tay chỉ vào quy định trên tường.

Mỗi người mỗi bữa chỉ được gọi một món chính.

"Nhưng tôi vừa gọi là kẹo gạo, còn bây giờ là bánh gạo viên mà." Khương Thường Hi nói.

"Đều thuộc thử thách trăm món từ gạo." Viên Châu nói thẳng vào vấn đề.

"Nói như vậy, buổi sáng ông chủ Viên bán bánh kếp trứng có thể gọi hai vị khác nhau, thế chẳng phải đã vi phạm quy định của chính mình rồi sao." Khương Thường Hi nở nụ cười gian xảo, giọng điệu chắc nịch.

"Sốt thịt bò và sốt việt quất thuộc món ăn kèm đặc sắc số 22 và 13." Viên Châu mặt không đổi sắc, bình tĩnh đáp.

"Ông chủ Viên nói rất có lý, tôi không cãi lại được." Khương Thường Hi nghẹn lời, lặng lẽ rời đi.

May mà Khương Thường Hi đã sớm quen với cái tính oái oăm của Viên Châu, trưa hôm sau cô vẫn đúng hẹn đến tiệm nhỏ của anh để chờ ăn kẹo gạo.

Kẹo gạo là món ăn vặt hiếm hoi thời thơ ấu của Khương Thường Hi. Khi đó, kẹo gạo khác hẳn bây giờ, người làm bỏng gạo không lấy tiền, cứ hai cân gạo đổi một cân bỏng gạo.

Còn kẹo gạo thì đương nhiên đắt hơn một chút, ba cân gạo mới đổi được một cân kẹo, lại còn phải tự mang đường trắng đến người ta mới làm cho. Mà thường thì người làm bỏng gạo rất đông, người làm kẹo gạo lại ít, mỗi lần có người làm, mùi đường thắng thơm nức lan tỏa khắp thôn đều ngửi thấy.

Thế nên món kẹo gạo mà Khương Thường Hi gọi chính là làm từ gạo.

Sau khi giờ ăn sáng kết thúc, Viên Châu bắt đầu chuẩn bị làm kẹo gạo.

Viên Châu dĩ nhiên biết món kẹo gạo này, trùng hợp là hồi bé anh cũng thích ăn bỏng gạo nhất, đương nhiên là loại làm từ gạo.

"Hệ thống, có gạo tẻ không?" Viên Châu suy nghĩ rồi hỏi.

Hệ thống hiện chữ: "Đã chuẩn bị."

"Vậy thì tốt rồi." Viên Châu gật đầu, lấy gạo tẻ từ trong tủ ra, ước chừng nửa cân.

Gạo tẻ có lịch sử trồng trọt khá lâu đời, từ cuối những năm 6900, nơi sản xuất chủ yếu ở vùng Đông Bắc, nhưng loại Viên Châu chọn lại có xuất xứ từ Tô Hàng, nơi được mệnh danh là vùng đất trù phú.

Gạo được sản xuất là loại gạo tròn canh tác muộn, có màu trắng hơi trong, lõi gạo nhỏ, hạt cứng nhiều, phẩm chất cực kỳ tốt, còn mang theo hương thơm đặc trưng của vùng đất trù phú. Hơn nữa nếu dùng để nấu cơm thì độ dính và độ bóng dầu rất lớn, mềm dẻo ngon miệng.

Dùng loại gạo này làm nguyên liệu chính cho kẹo gạo thì không còn gì tuyệt hơn.

Lúc lấy gạo, Viên Châu đeo một đôi găng tay mỏng để tránh làm bẩn hạt gạo, dù sao thì loại gạo này không thể vo được.

Viên Châu sử dụng chiếc máy nổ bỏng gạo kiểu truyền thống. Chiếc máy này đòi hỏi tay nghề của người làm rất cao, cần có độ thành thạo và khả năng kiểm soát nhiệt độ cực tốt, nếu không bỏng gạo nổ ra sẽ không chín, thật xấu hổ chết đi được.

Chiếc máy cầm tay phát ra tiếng "két két" rất nhỏ, Viên Châu nín thở tập trung, quan sát tỉ mỉ để phán đoán nhiệt độ bên trong lò.

Khi thời gian gần tới, Viên Châu đột nhiên lên tiếng: "Có thể loại bỏ âm thanh không?"

Hệ thống hiện chữ: "Loại máy cầm tay này lợi dụng áp suất không khí cực lớn để gây nổ, không thể loại bỏ âm thanh, nhưng ký chủ có thể bật chế độ cách âm."

"Vậy làm cho bên ngoài không nghe thấy là được rồi." Mục đích của Viên Châu là không muốn để người khác nghe thấy, trong tiệm đột nhiên phát ra tiếng nổ lớn sẽ rất phiền phức để giải thích.

Chuẩn bị xong xuôi, Viên Châu bắt đầu cho nổ bỏng gạo.

"Bùm" một tiếng, những hạt bỏng gạo trắng nõn, mập mạp rơi chính xác vào chiếc túi được nối sẵn.

Viên Châu nở một nụ cười hoài niệm, âm thanh như vậy thật sự rất hiếm khi được nghe thấy.

Đồ dùng hệ thống chuẩn bị đương nhiên là đầy đủ mọi thứ, một chiếc hộp gỗ nhỏ để định hình kẹo gạo, một con dao tre cứng cáp đi kèm để cắt.

Nhưng bây giờ, quan trọng nhất là thắng đường.

Thắng đường có hai cách là thắng bằng nước và thắng bằng dầu. Thắng bằng nước sẽ ra si-rô, thao tác đơn giản, dễ làm, nhưng màu sắc không trong suốt, hương vị cũng hơi khác một chút, không hòa quyện bằng.

Còn thắng bằng dầu thì khác, rất khó kiểm soát lửa, nếu biến thành đường cháy thì không phải thứ Viên Châu cần. Nhưng kẹo sẽ có vị ngọt ngào mềm mại, vào miệng trơn mượt, màu sắc cũng đẹp hơn.

Viên Châu tự nhiên chọn cách thắng bằng dầu. Anh cho một ít dầu ăn vào chảo, sau đó đổ đường cát trắng vào bắt đầu thắng, dùng muôi tre khuấy đều trong chảo, đường trắng từ từ tan chảy, hương thơm của đường cũng dần lan tỏa.

Đợi đến khi đường trắng tan chảy hoàn toàn, nấu đến khi có màu vàng nhạt thì Viên Châu tắt bếp, lấy phần bỏng gạo còn ấm đổ vào tô lớn, nhanh tay trộn đều, sau đó lại đổ vào hộp tre để ép định hình.

"Xoạt" một tiếng, dao tre gạt đi phần nước đường thừa, sau khi được làm phẳng, kẹo gạo hòa cùng hơi nóng tỏa ra mùi thơm ngào ngạt. Viên Châu đặt nó sang một bên để nguội.

Lau mồ hôi, Viên Châu kéo cửa ra, bên cạnh Mộ Tiểu Vân đã có Khương Thường Hi đứng sẵn.

"Ông chủ Viên vừa rồi chắc chắn đang làm kẹo gạo." Khương Thường Hi khẽ hít hít chiếc mũi xinh xắn, rõ ràng là đang ngửi mùi đường thắng.

"Ừm, sắp xong rồi." Viên Châu gật đầu.

"Mong chờ quá, vậy chúng ta vào thôi." Khương Thường Hi ngoan ngoãn ngồi vào chỗ của mình bắt đầu chờ đợi.

Với thân phận là "tam thất phu nhân", hiếm khi cô lại ngoan ngoãn và yên tĩnh như vậy.

Viên Châu cũng mặc kệ cô, anh bình tĩnh lấy chiếc hộp đựng cả khối kẹo gạo đã nguội bớt nhưng vẫn còn mềm ra, đổ thẳng lên chiếc thớt tre lót trên mặt bàn kính, rồi cầm con dao tre sắc bén bắt đầu cắt.

Thứ này không hề dễ cắt, quá mềm hay quá cứng đều không được.

"Thơm quá, muốn ăn quá đi." Khương Thường Hi đứng bật dậy, cả người nhoài về phía bàn dài, động tác vô cùng mất lịch sự.

"Nước miếng." Giọng Viên Châu qua lớp khẩu trang có chút nghèn nghẹn, nhưng vẫn có thể nghe ra anh đang nói gì.

Khương Thường Hi còn vô thức đưa tay lên chùi miệng, thấy không có gì cũng chẳng để tâm, cứ thế dán mắt vào Viên Châu đang cắt kẹo gạo.

"Lùi ra xa một chút, nước miếng sẽ nhỏ vào đấy." Lần này Viên Châu nói rõ ràng hơn, nhưng cũng chỉ khiến cô thu liễm lại một chút mà thôi.

Lúc này, khối kẹo gạo dày hai li, rộng hai mươi lăm centimet trước mặt đã chiếm trọn tâm trí của cô.

Bề mặt kẹo gạo có một lớp màu vàng ấm áp xinh đẹp, bên trong bao bọc những hạt bỏng gạo trắng muốt, từng viên xếp ngay ngắn, tỏa ra mùi thơm quyến rũ. Mùi hương ngọt ngào khiến người ta như quay về thời thơ ấu, miệng ngậm đầy nước miếng, mong chờ khoảnh khắc người thợ làm xong.

Thật muốn ăn quá đi

--------------------

Chương 165: Hiệu quả của việc tuyên truyền

Chương 165: Hiệu quả của việc tuyên truyền

Món kẹo gạo Viên Châu làm chính là loại mà hồi bé hay ăn, chỉ có gạo và đường mạch nha, không có những thứ khác, đương nhiên ngày xưa đôi khi cũng sẽ thêm chút lạc và vừng, nhưng phần lớn là không có.

Nhẹ nhàng ấn xuống miếng kẹo gạo, dùng dao tre khẽ rạch một đường, trông có vẻ đơn giản nhưng đã cắt ra được, mỗi miếng dày bằng ngón tay, dài bằng một ngón tay, vừa vặn để cho vào miệng. Viên Châu lấy ra một chiếc đĩa sứ trắng, bày tám miếng lên rồi trực tiếp bưng cho Khương Thường Hi.

"Món thứ một trăm trong thực đơn cơm của cô." Viên Châu ra hiệu có thể ăn được rồi.

Lúc này là thời điểm kẹo gạo ngon nhất, vừa mới nguội hẳn, mang theo hương thơm ngọt của đường và hương giòn của gạo.

"Ừm." Khương Thường Hi đáp qua loa, không thể chờ đợi được mà trực tiếp dùng tay cầm một miếng kẹo gạo lên, cho vào miệng.

"Rắc" một tiếng, cô cắn một miếng, giòn rụm, rồi bắt đầu nhai.

Cảm giác này lập tức đưa Khương Thường Hi trở về thời thơ ấu, hương vị ngọt thơm, cảm giác xốp giòn, ăn rất đã miệng. Hồi bé đồ ăn vặt rất ít, nên căn bản không cảm thấy độ ngọt này gây ngán, không ngờ bây giờ ăn cũng không hề ngán chút nào.

Ăn xong một miếng, cuối cùng nuốt nước bọt trong miệng xuống, Khương Thường Hi lúc này mới cầm đũa gõ vào miếng kẹo gạo, nó không hề vỡ vụn. Ngày xưa, những người thợ làm kẹo thường làm như vậy để chứng minh rằng họ đã dùng hết số đường mà khách mang đến, không hề giấu đi chút nào.

Khương Thường Hi không phải vì lý do đó, nhưng kẹo gạo không vỡ vụn mới ngon.

"Xốp giòn tan vụn, siêu ngon, xem ra không có món cơm nào có thể làm khó được ông chủ Viên rồi." Khương Thường Hi vừa ăn kẹo gạo vừa cảm thán.

Điều đáng nể là dù vậy cô vẫn nói năng rõ ràng, khiến Viên Châu nghe hiểu.

"Ừm, cảm ơn lời khen." Viên Châu trước nay vẫn chẳng hề khách sáo mà nhận lấy lời khen, dù sao thì cũng hoàn toàn xứng đáng.

Kẹo gạo được nhai trong miệng Khương Thường Hi, phát ra những âm thanh "rôm rốp" tuyệt diệu, đủ để tưởng tượng ra món kẹo gạo ngon đến mức nào.

Chỉ một lát sau, quán của Viên Châu bắt đầu bận rộn.

Trong khi đó, ở một nơi khác cũng có người đang tìm Viên Châu.

"MC Lộ, kỳ này chúng ta làm về quán nhỏ của Viên Châu sao?" Một nhân viên mặc áo trắng in logo của đài truyền hình đứng bên cạnh xác nhận lại.

"Ừ, cậu cũng thấy bài đăng đó rồi đấy, nhân lúc còn đang hot, chúng ta cũng đi quay một kỳ." MC Lộ vừa kiểm tra lại trang phục của mình vừa thờ ơ nói.

"Nhưng giờ này e là không có khách đâu." Nhân viên nhắc nhở.

"Vừa hay, quay quá trình ông chủ đó chế biến, chúng ta cũng làm theo kiểu ‘đầu lưỡi’ một chút, đến lúc đó lại bịa thêm một câu chuyện, thế là đủ sống rồi." MC Lộ ngẩng đầu, nói với vẻ đã tính trước mọi chuyện.

"Được, vậy tôi bắt đầu chuẩn bị đây." Nhân viên ghi chép lại quy trình của chương trình rồi bắt đầu sắp xếp.

"Kít" một tiếng phanh vang lên, toàn bộ nhân viên của tổ chương trình đã đến.

"Nào nào, chuyển những thứ này xuống, để hết ở đây, lát nữa đều cần dùng." Một nhân viên đi đầu xuống xe, rồi bắt đầu chỉ huy. MC Lộ xuống xe sau, chỉnh lại dung mạo.

Nói ra thì đây là một đài truyền hình cấp huyện, chương trình của MC Lộ tên là "Cao thủ tại dân gian", chuyên tìm kiếm những nghệ nhân bình thường có tay nghề đặc biệt, đương nhiên trong thời của những kẻ sành ăn lên ngôi, những tuyệt kỹ được tìm thấy này dĩ nhiên là liên quan đến ẩm thực.

Tuy nhiên, chương trình này một là vì vấn đề thời gian, phát sóng sau 11 giờ đêm, xem đồ ăn vào giờ này chẳng khác nào tự hành hạ bản thân, hai là do phong cách của người dẫn chương trình và kỹ thuật quay phim có vấn đề, nên chương trình mãi mà không nổi được, cứ mãi chẳng nóng chẳng lạnh.

Lần này cũng là vì tìm kiếm tư liệu và được đề cử bài đăng rất hot trên diễn đàn về quán này, nên mới đến đây quay phim.

Lúc này là 3 giờ rưỡi chiều, cửa quán mở rộng, Viên Châu đang ngồi trước cửa lật xem cuốn sách vừa mua, chuẩn bị âm thầm hoàn thành nhiệm vụ.

Đợi đến lúc nhóm của MC Lộ rầm rập kéo đến, chuẩn bị vào quán thì Viên Châu ngẩng đầu nói: "Chưa đến giờ mở cửa, không tiếp khách."

"Cậu là nhân viên phục vụ ở đây hay là ông chủ?" MC Lộ dừng lại, quay đầu hỏi.

"Ông chủ." Viên Châu nói xong, lại cúi đầu tiếp tục làm việc của mình.

"Cậu là ông chủ à, vậy thì tốt, bây giờ chúng tôi muốn quay một câu chuyện nhỏ về món bánh kếp trứng của quán cậu, đương nhiên cần cậu tự tay chế biến." Giọng điệu của MC Lộ không kiêu ngạo, chỉ có điều lại rất thản nhiên như thể đó là chuyện đương nhiên.

Đúng là như vậy, dù chương trình của MC Lộ chẳng nóng chẳng lạnh, nhưng cũng là đài truyền hình, ai lại từ chối cơ hội được tuyên truyền miễn phí trên TV chứ, phải biết rằng những quảng cáo kia đều tính tiền theo giây, được làm riêng một chương trình như thế này quả là cầu còn không được.

Đừng nói là một quán nhỏ như của Viên Châu không thể từ chối, ngay cả những khách sạn chuỗi lớn cũng sẽ không từ chối, mà còn hết sức phối hợp.

"Tôi không có ý định này." Viên Châu thẳng thừng nói, trông không có vẻ gì là muốn hợp tác.

"À, còn chưa tự giới thiệu, chúng tôi là tổ chương trình 'Cao thủ tại dân gian' của đài truyền hình XX, đây là giấy chứng nhận công tác." MC Lộ nói xong liền đưa ra thẻ công tác của mình.

"Cảm ơn, nhưng tôi từ chối." Viên Châu nhíu mày, không có ý định xem, vẫn một mực từ chối.

"Tôi còn chưa nói xong, chương trình này quay cho cậu miễn phí, không thu bất kỳ chi phí nào." MC Lộ đắc ý nói.

"Tôi nghĩ anh không hiểu ý tôi, tôi từ chối." Viên Châu đứng dậy, nghiêm túc nói.

"Ặc..." MC Lộ dù có tài ăn nói cũng phải cứng họng.

Họ chưa bao giờ bị đối xử lạnh nhạt như vậy, bình thường những người kia ban đầu không tin, nhưng sau khi xem thẻ công tác và nghe nói không thu tiền thì đều vui vẻ hợp tác, ông chủ này bị sao vậy, MC Lộ nhíu chặt mày, không hiểu chuyện gì đang xảy ra.

"MC Lộ, chúng ta dùng phương án dự phòng chứ?" Nhân viên phía sau thấy không khí căng thẳng, liền nhỏ giọng nói.

"Đúng là kẻ lập dị." MC Lộ lòng đầy không cam tâm, cuối cùng buột miệng nói một câu.

"Đúng là kỳ quặc, chúng tôi tuyên truyền miễn phí mà còn làm cao." Nhân viên cũng có chút oán giận, bình thường những chủ quán kia ai mà không nịnh nọt họ, còn người này thì hoàn toàn không thèm để ý.

"Được rồi, dùng phương án dự phòng, dọn đồ rồi đi." MC Lộ trực tiếp cắt ngang lời phàn nàn của nhân viên.

Soạt soạt, mười mấy người dọn đồ cũng rất nhanh, chỉ một lát sau đã chất đồ lên xe rồi rời đi.

Viên Châu vẫn bình tĩnh ngồi xuống tiếp tục làm việc của mình, còn dì Đồng thì không nhịn được, thò đầu ra hỏi: "Viên Châu, vừa rồi là đài truyền hình à, sao đến rồi lại đi nhanh vậy?"

"Vâng, không muốn quay." Viên Châu nói với giọng chẳng hề để tâm.

"Quay gì cho cậu, quay quán của cậu hay là gì?" Gương mặt gầy gò của dì Đồng tràn đầy tò mò.

"Quay làm đồ ăn." Viên Châu giải thích.

"Đây là chuyện tốt mà, cậu từ chối làm gì, đây là tuyên truyền miễn phí, muốn còn không được ấy chứ." Dì Đồng thấy người ta đã đi hết, liền thở dài.

"Người kia không nói trước, đến là đòi quay, như vậy không tốt." Viên Châu nói ra lý do của mình.

"Người ta là người của đài truyền hình, có chút kiêu ngạo là chuyện thường, có gì đâu, lợi ích thực tế là cậu được hưởng mà." Dì Đồng nói với giọng thấm thía.

"Dì Đồng yên tâm, cháu chỉ là không ưa thái độ của họ thôi, không sao đâu ạ." Viên Châu cảm thấy ấm lòng trước sự quan tâm của dì Đồng.

"Cũng phải, việc kinh doanh của cậu tốt, kéo theo cả việc kinh doanh của tôi cũng tốt lên, tay nghề của tiểu Viên chắc chắn là không tầm thường rồi." Dì Đồng nhớ lại cảnh xếp hàng rầm rộ mỗi ngày ở quán Viên Châu, cũng không khuyên nữa, mà tủm tỉm nói sang chuyện khác.

"Đó là do dì Đồng giặt quần áo sạch sẽ ạ." Viên Châu nói chuyện với người hàng xóm cũ tương đối nhiều hơn.

--------------------

Chương 166: Nhiệm vụ hoàn thành

Chương 166: Nhiệm vụ hoàn thành

Đài truyền hình quả nhiên nhanh hơn một bước, nhưng thật ra cũng chỉ nhanh đúng một bước. Lúc 4:30 chiều, khi Viên Châu đang dọn dẹp chuẩn bị mở cửa tiệm, thì ngoài cửa bỗng có một người đàn ông tìm đến.

Người này mặc áo sơ mi trắng, quần dài màu kaki, tay cầm một vật trông như quyển sách, đội một chiếc mũ che nắng vành rộng màu đen, đeo kính gọng tròn và để một ít râu quai nón. So với Ô Hải, người này còn toát ra khí chất nghệ sĩ hơn.

Tiến lên nhìn kỹ số nhà, người này mới mở miệng: "Tôi là Tử Ngôn, nghe nói món ăn ở đây vô cùng mỹ vị, đặc biệt tìm đến để thưởng thức theo cẩm nang."

Vừa mở miệng đã dùng lối nói hơi cổ xưa, may mà Viên Châu nghe hiểu. "Năm giờ mới bắt đầu mở cửa, còn 20 phút nữa."

"Được, làm phiền ông chủ rồi." Người đàn ông tự xưng là Tử Ngôn gật đầu, nở một nụ cười ôn hòa.

"Ừm." Viên Châu gật đầu, rồi quay vào trong tiệm bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu.

"Quả nhiên là một ông chủ có cá tính." Tử Ngôn nhìn Viên Châu không chút do dự quay người đi, cảm khái nói.

Rồi hắn lấy vật trông như quyển sách trong tay ra mở. Lật ra mới phát hiện đây vốn không phải sách, bìa ngoài là giấy cứng, bên trong là những tờ giấy nhỏ được đóng lại, trông đều là địa chỉ và các món ăn.

Tờ lớn nhất chính là cẩm nang về tiệm nhỏ của Viên Châu.

Trên đó ghi chép chi tiết bữa sáng ăn gì, bữa tối ăn gì, và Tử Ngôn đang chuẩn bị ăn tối theo cẩm nang này.

Đồ uống buổi chiều: Một ly nước dưa hấu (Đây là đồ uống duy nhất của tiệm, nhưng hương vị rất đặc biệt, tươi mát ngon miệng, có cảm giác như đang nhai dưa hấu nhưng lại không có xơ, đương nhiên cũng không có hạt.)

Món chính: Nếu dư dả thì đề cử ba món một canh, nhưng món canh này không hề tầm thường.

Một suất cơm chiên trứng, trong đó có canh ăn kèm, đây hoàn toàn là canh thượng hạng (tươi mát tự nhiên, ngon tuyệt vời mà không thêm bất kỳ gia vị như bột ngọt hay mì chính.) Đúng rồi, trong suất còn có một phần củ cải muối, đề nghị mọi người nếm thử kỹ, thanh mát giòn tan, khai vị, mang theo vị ngọt nhẹ của củ cải.

Về phần món mặn, cá nhân đề cử Tôm Phượng Vĩ (Xem ông chủ Viên múa dao, đối đãi mỗi con tôm như một tác phẩm nghệ thuật, nhưng suốt quá trình sẽ không chạm vào thịt tôm, theo lời ông chủ Viên thì như vậy có thể giữ được hương vị thuần túy nhất của thịt tôm.)

Món rau đương nhiên là món duy nhất trong tiệm, Kim Lăng thảo, món này không phải lúc nào cũng có, xử lý rất phiền phức (chủ yếu là vì ông chủ Viên cầu kỳ đến mức đáng kinh ngạc, người khác một cân lấy hai lạng, ông chủ lại càng hay, một cân chỉ lấy một lạng, hỏi phần còn lại đi đâu thì nói là tái chế, thành phẩm trong như ngọc bích, ăn vào tươi mát sảng khoái.)

Đương nhiên nếu không dư dả, thỉnh thoảng có thể gọi một suất cơm chiên trứng cũng là một chuyến đi không tồi.

Cẩm nang này do chính tay Tôn Minh viết, vì có kinh nghiệm cá nhân nên viết rất khơi gợi cảm giác thèm ăn, và Tử Ngôn chính là người bị hấp dẫn.

Đưa tay nhìn đồng hồ, vừa đúng giờ, Tử Ngôn bước vào trong tiệm.

Đầu tiên, không gian trong tiệm đã gây ấn tượng với hắn, đập vào mắt là căn bếp đơn giản sạch sẽ, bàn ghế rộng rãi sáng sủa, nhưng hấp dẫn nhất đương nhiên là bức tường tôm anh đào bên kia, thật cuốn hút.

"Đây là tôm sống sao?" Tử Ngôn tiến lên nhìn rồi hỏi.

"Ừm, tôm anh đào." Viên Châu gật đầu.

"Tâm tư này thật sự là tài đoạt thiên công." Tử Ngôn nhìn kỹ liền phát hiện đây là một cánh cửa, bèn lên tiếng tán thưởng.

"Ừm, đúng là rất tài tình." Viên Châu không hề khiêm tốn đáp.

"Vậy ông chủ Viên, bây giờ có thể gọi món chưa?" Giọng Tử Ngôn trong trẻo, mang theo vẻ mong chờ.

"Được rồi." Viên Châu gật đầu.

"Thực đơn ở bên này ạ, anh xem cần gì?" Mộ Tiểu Vân lên tiếng.

"Được." Tử Ngôn đáp, lúc này mới quay đầu lại, lấy cẩm nang của mình ra so sánh.

Quả nhiên là không dư dả thì không thể gọi.

"Một suất cơm chiên trứng, một phần Tôm Phượng Vĩ, một phần Kim Lăng thảo, đương nhiên còn có nước dưa hấu." Tử Ngôn gọi món theo cẩm nang.

"Xin lỗi anh, nước dưa hấu mỗi ngày chỉ có một trăm phần, hôm nay đã bán hết rồi ạ." Mộ Tiểu Vân lịch sự nói.

"Xem ra Tử Ngôn vô phúc rồi, đành phải để lần sau vậy." Tử Ngôn thở dài.

"À, các món khác đều có ạ." Mộ Tiểu Vân không quen lắm với cách nói chuyện của Tử Ngôn, ngập ngừng một lúc mới đáp.

"Trên đời vốn không có gì là hoàn hảo, như vậy là tốt rồi, cảm ơn cô bé." Tử Ngôn cười nói với Mộ Tiểu Vân.

"Dạ không cần, không có gì đâu ạ." Mộ Tiểu Vân vội nói, rồi quay vào báo tên món ăn.

Thói quen của Viên Châu là làm cơm chiên trước rồi mới làm các món khác.

Cơm chiên Viên Châu làm ngày càng thuần thục, một phần cơ bản chỉ cần hai phút rưỡi là xong, đặt vào trong khay, Viên Châu bắt đầu xử lý tôm.

"Đúng là kỹ thuật thần sầu, kỹ thuật thần sầu, thật sự không hề chạm vào thịt tôm." Tử Ngôn không chớp mắt nhìn Viên Châu xử lý con tôm một cách nhanh chóng, cho đến khi ướp gia vị để đó, cũng không hề chạm vào thịt tôm.

Bên này Tử Ngôn đang tận hưởng bữa tiệc thị giác và sắp tới là vị giác, thì bên kia Khương Thường Hi đang vò đầu bứt tai viết một cuốn sách nhỏ, trùng hợp thay cũng là về tiệm của Viên Châu.

"Rốt cuộc phải viết thế nào đây." Khương Thường Hi bực bội ném cây bút xuống kêu "cạch" một tiếng.

Cô cầm điện thoại lên lướt Weibo, định tìm chút cảm hứng.

[Năm tháng tĩnh lặng, chia sẻ một món thịt kho tàu làm từ gạo, gần như không có mỡ, hương vị đặc biệt, ai sợ béo cũng có thể thử.] Lạc Ái Sinh Hoạt.

Đây là bài đăng mới nhất trên Weibo của cô bạn thân Nhạc Di, bên dưới toàn là bình luận hỏi địa chỉ, muốn đến thưởng thức.

Thịt kho tàu vốn là món ăn đại chúng, thơm ngon hấp dẫn, được nhiều người yêu thích, nay lại không có mỡ đương nhiên khiến người ta tò mò.

Nhưng điều này cũng cho Khương Thường Hi cảm hứng.

Những món khác cô ăn không nhiều, nhưng "Trăm vị của gạo" thì cô đã ăn rất nhiều loại không trùng lặp rồi.

Cô cầm bút lên lần nữa, viết xuống mấy chữ: "Cẩm nang trăm cách ăn của gạo", rồi như thể ý tưởng tuôn trào, ngòi bút ma sát trên giấy tạo ra tiếng "xoạt xoạt".

Thời gian trôi qua rất nhanh, lại một buổi sáng nữa đến, và sáng sớm đã có tin tốt.

Kể từ lúc Viên Châu nghĩ ra ý tưởng, mấy ngày đã trôi qua, và những người liên hệ dịch vụ giao hàng cũng đã có kết quả, ví dụ như bây giờ.

"Anh có phải là ông chủ tiệm nhỏ của Viên Châu không?" Chuông điện thoại vừa reo, Viên Châu đã nhanh chóng bắt máy.

"Đúng vậy."

"Tôi ở bên Siêu Nhân Giao Hàng, xin hỏi anh có ý định tham gia dịch vụ giao hàng không ạ?" Bên kia là giọng của một cô gái ngọt ngào.

"Xin lỗi, tôi không có ý định làm dịch vụ giao hàng." Viên Châu dứt khoát từ chối.

"Vậy làm phiền anh rồi." Bên kia nói xong liền cúp máy trước.

Nhưng hôm nay thật sự là ngày may mắn của Viên Châu, vì không lâu sau hắn lại nhận được một cuộc gọi nữa, đây là tác dụng của mẩu giấy hắn tự ghi.

Và Viên Châu đương nhiên cũng từ chối, nhiệm vụ bây giờ chỉ còn thiếu một nhà nữa. Ngay lúc Viên Châu nghĩ rằng còn cần mấy ngày nữa, thì công ty giao hàng cao cấp mà "Trung tâm Giải cứu ông chủ Viên" của Ô Hải và Mạn Mạn liên hệ cũng gọi tới.

Sau khi từ chối lần nữa, hệ thống lập tức hiển thị.

Hệ thống hiển thị: "Nhiệm vụ thăng cấp hoàn thành, có thể thăng cấp, phần thưởng có thể nhận, bộ quà vặt đầy đủ đã được phát."

"Phù..." Viên Châu thở phào một hơi, vẻ mặt vui sướng.

Cuối cùng cũng có thể nhận phần thưởng rồi

--------------------