Chương 1538: Nhiệm vụ Cổ Phương
Kỹ sư Trình vô cùng kích động, luôn miệng nói lời cảm ơn với Viên Châu, cả người rạng rỡ, phấn khích không thể kìm nén.
"Món quà này không tệ." Trương Diễm liếc nhìn con dao, gật đầu nói.
"Ta thấy tiểu Viên đã mài con dao này rồi thì phải." Chu Thế Kiệt nói.
Lời này của Chu Thế Kiệt là ngầm nói cho Kỹ sư Trình biết con dao này quý giá đến nhường nào. Phải biết Viên Châu hiện tại đã là một bậc thầy ẩm thực, món đồ nghề tùy thân của một người như vậy mang ý nghĩa vô cùng trân quý.
"Tất cả dao trong tiệm đều do tôi tự tay mài." Viên Châu gật đầu nói.
"Về những việc liên quan đến nấu nướng, ông chủ Viên luôn tự tay làm tất cả, đó chính là phong thái của một đại sư ẩm thực." Lý Nghiên Nhất hiếm khi lên tiếng tán thành một cách bình thản.
Đứng một bên, Kỹ sư Trình liên tục gật đầu tỏ vẻ đồng ý.
Khi đối mặt với những lời khen, Viên Châu luôn tỏ ra điềm tĩnh, không chút dao động, nhưng trong lòng lại vô cùng vui vẻ, vì vậy ánh mắt anh nhìn Kỹ sư Trình càng thêm dịu dàng.
"Được rồi, anh nên về đi." Viên Châu mở lời.
"Sư phụ, con muốn ở lại thêm một lát." Kỹ sư Trình lập tức thu lại nụ cười, nghiêm túc nói.
"Không cần đâu, anh về đi." Viên Châu lắc đầu từ chối.
"Nhưng mà..." Kỹ sư Trình còn muốn cố gắng thêm chút nữa thì Lý Nghiên Nhất ở bên cạnh đã không nhịn được mà lên tiếng.
"Anh ngốc thật à? Ý của sư phụ anh là anh đã bận rộn mấy ngày vì món ăn xuất sư này rồi, bảo anh về nghỉ ngơi đi, thế mà cũng không hiểu à?" Lý Nghiên Nhất bực bội nói.
"Cảm ơn sư phụ đã quan tâm, con không mệt." Kỹ sư Trình hoàn toàn không để ý đến Lý Nghiên Nhất, chỉ nói với Viên Châu.
"Vậy cũng phải về." Viên Châu nói.
"Vâng, thưa sư phụ, vậy con xin phép về trước." Thấy Viên Châu kiên quyết, Kỹ sư Trình cũng không nài ở lại nữa, gật đầu nói.
"Trên đường cẩn thận." Viên Châu quen miệng dặn dò một câu.
"Vâng, thưa sư phụ." Kỹ sư Trình nghiêm túc đáp, sau đó cẩn thận đậy nắp hộp lại rồi lui ra ngoài.
"Nhìn cái cách Kỹ sư Trình đóng hộp kìa, cứ như thể cái hộp gỗ mun này làm bằng đậu hũ không bằng." Trương Diễm cười trêu chọc.
"Cẩn thận một chút cũng không sai, đây dù sao cũng là con dao tiểu Viên đã dùng qua." Chu Thế Kiệt lại rất tán thành sự cẩn thận của Kỹ sư Trình.
"Tôi có nói là không nên quý trọng đâu, dao của tiểu Viên thì quý trọng bao nhiêu cũng đáng." Trương Diễm lập tức nói.
"Ừm, đúng là như vậy." Chu Thế Kiệt nói.
Lý Nghiên Nhất không tham gia vào chủ đề này, chỉ yên lặng ngồi một bên.
Ngoài những chuyện liên quan đến bình phẩm hương vị món ăn, Lý Nghiên Nhất luôn lười mở miệng.
Tuy nhiên, mấy người cũng chỉ trò chuyện thêm vài câu rồi đều cáo từ rời đi, dù sao gần đây cũng có rất nhiều việc.
Huống hồ chỉ hai ngày nữa là Viên Châu bắt đầu triển lãm ẩm thực cá nhân, họ tự nhiên cũng không muốn chiếm dụng quá nhiều thời gian của anh.
Viên Châu tiễn từng người ra cửa, sau đó mới quay lại sân sau.
Lúc này, sân sau đã trở nên trống trải, có thể nhìn thấy ngay chiếc hộp gỗ trên chiếc bàn vuông.
"Không biết là món ăn thất truyền gì đây." Viên Châu nghĩ vậy rồi trực tiếp tiến lên mở hộp gỗ ra.
Chiếc hộp gỗ vừa mở ra liền để lộ ba cuốn sổ bìa đen. Mặc dù những cuốn sổ được bảo quản rất tốt, nhưng vẫn có thể nhìn ra dấu vết của thời gian.
Dù sao Kỹ sư Trình ngoài việc là đồ đệ của Viên Châu, bản thân ông cũng là một đầu bếp đại tài. Một người đã hơn bốn mươi tuổi như ông, giao du bao năm như vậy, tự nhiên cũng sưu tầm được một vài công thức cổ để tự mình nghiên cứu.
Và đây chính là ba công thức cổ chưa bị thất truyền mà ông đã sưu tầm được, từ công thức đến bút ký đều nằm cả ở đây, và tất cả đều được tặng cho Viên Châu.
Ngay lúc Viên Châu định đưa tay ra xem, hệ thống đã lâu không lên tiếng đột nhiên vang lên.
Hệ thống hiển thị: "Chúc mừng ký chủ nhận được ba công thức cổ, kích hoạt nhiệm vụ. Xin hỏi ký chủ có nhận không?"
"Hửm?" Viên Châu buông tay, ngồi xuống ghế đá, chuẩn bị 'tâm sự' một phen với hệ thống.
Hệ thống hiển thị: "Xin hỏi ký chủ có nhận nhiệm vụ được kích hoạt không?"
"Phần thưởng nhiệm vụ là gì?" Viên Châu hỏi thẳng.
Hệ thống hiển thị: "Ký chủ nhận nhiệm vụ sẽ biết."
"Không đúng lắm, tôi nhớ sau khi thăng cấp thì có thể xem phần thưởng trước rồi mới nhận nhiệm vụ mà." Viên Châu cười nói.
Hệ thống hiển thị: "Phần thưởng là mười công thức cổ và bản thảo gốc của người sáng tạo ra món ăn."
Lần này hệ thống không hề giả chết hay do dự, trực tiếp cho Viên Châu biết phần thưởng nhiệm vụ.
Nhìn thấy phần thưởng này, Viên Châu lập tức động lòng, sự cám dỗ từ bản thảo của người sáng tạo món ăn thật sự quá lớn.
Phải biết rằng, ngay cả những công thức cổ chưa thất truyền cũng đã qua sự diễn giải của hậu thế. Ngoài việc viết lách, nấu nướng cũng là chuyện muôn hình vạn trạng, mỗi người một vị, mang đậm dấu ấn cá nhân.
Nhưng bản thảo của người sáng tạo lại khác, trên đó ghi chép chính xác ý tưởng và hương vị ban đầu của người đã tạo ra món ăn.
Mà hiểu được những điều này mới có thể thấu hiểu món ăn đó tốt hơn, làm ra nó, từ đó cải tiến và thêm vào ý tưởng của riêng mình.
Thế nhưng, dù có động lòng đến mấy, Viên Châu vẫn kìm nén sự phấn khích, bắt đầu vận dụng kỹ năng mặt đơ thần cấp đã luyện tập mỗi ngày trước gương: "Chỉ thưởng có mười công thức thôi à? Nếu tôi đoán không lầm thì nhiệm vụ này chắc chắn cũng là thu thập hoặc làm ra các công thức cổ đúng không."
Hệ thống hiển thị: "Nhiệm vụ chỉ có thể được biết sau khi nhận."
"Ừm, nghe hệ thống cô nói vậy là tôi hiểu mình đoán đúng rồi, không cần cảm ơn." Viên Châu nói tiếp: "Nếu nhiệm vụ đã như vậy, mà phần thưởng chỉ có mười công thức cổ, chuyện này tôi không nói nữa."
Viên Châu dừng một chút rồi mới nói tiếp: "Nhưng tôi nghĩ, những công thức cổ mà tôi thu thập được, chắc hẳn hệ thống cô cũng có thể lấy được bản thảo của chúng nhỉ."
"Ví dụ như ba công thức này, đúng không, hỡi hệ thống Đầu Bếp Thần Thánh toàn năng." Viên Châu nói câu này với một nụ cười.
Hệ thống hiển thị: "..."
"Im lặng tức là có thể, đúng không." Viên Châu rất hiểu hệ thống, trực tiếp không cho hệ thống cơ hội phản bác, khẳng định nói.
Hệ thống hiển thị: "Đúng vậy."
"Tôi đã nói mà, dù sao cô cũng là hệ thống Đầu Bếp Thần Thánh." Viên Châu gật đầu một cách đương nhiên.
Hệ thống hiển thị: "Xin hỏi ký chủ có nhận nhiệm vụ không?"
"Nhận chứ, sao lại không, nhiệm vụ chắc chắn phải nhận rồi, nhưng yêu cầu tôi vừa đưa ra, hệ thống cô xem xét thế nào?" Vẻ mặt Viên Châu còn chân thành và lương thiện hơn cả lúc Ô Hải lừa đồ ăn.
Hệ thống hiển thị: "Ký chủ nhận nhiệm vụ sẽ biết."
"Được rồi, xét thấy chúng ta đã hợp tác vui vẻ bấy lâu nay, vậy tôi nhận nhiệm vụ trước vậy." Viên Châu suy nghĩ nửa phút, sau đó đồng ý nhận nhiệm vụ trước.
Dù sao lời nói vừa rồi của hệ thống đã cho thấy sự thỏa hiệp, đây chính là kinh nghiệm mà Viên Châu có được sau bao lần giao lưu hữu nghị với hệ thống.
Hệ thống hiển thị: "Nhiệm vụ đã được cấp, ký chủ có thể xem."
Viên Châu xem ngay lập tức.
[Nhiệm vụ Kích hoạt] Mời ký chủ thu thập đủ mười công thức cổ.
(Mô tả nhiệm vụ: Khi tay nghề của ký chủ ngày càng nâng cao, ngoài việc sáng tạo, học hỏi các món ăn của tiền nhân có thể giúp tay nghề tiến bộ hơn. Thiếu niên, hãy tiến lên, hành trình của cậu là biển sao mênh mông!)
[Phần thưởng nhiệm vụ] Mười công thức cổ.
(Mô tả phần thưởng: Ngoài công thức, phần thưởng còn bao gồm bản chép tay của người sáng lập, nguyên liệu được phục dựng tối đa theo công thức gốc, và cả bản chép tay của người sáng lập những công thức mà ký chủ thu thập được. Phần thưởng hậu hĩnh như vậy còn chờ gì nữa, mau hoàn thành nhiệm vụ đi nào, hỡi thanh niên!)
--------------------
Chương 1539: Phần Thưởng Ẩm Thực Giang Tô
Chương 1539: Phần Thưởng Ẩm Thực Giang Tô
Viên Châu mở giao diện nhiệm vụ, lập tức nhìn vào phần thưởng. Thấy phần thưởng quả nhiên rất hậu hĩnh, anh hài lòng mỉm cười.
"Hệ thống nhà ngươi cũng biết điều đấy, nên lần này tôi không thèm so đo chuyện xưng hô lộn xộn lúc trước nữa." Viên Châu vừa cười vừa nói.
"Tôi vẫn phải tuyên bố một chút, tôi đây vẫn là một thiếu niên trẻ trung, khỏe mạnh." Viên Châu vừa nói vừa gồng hai bắp tay lên, rồi mới thôi.
Chỉ là, Hệ thống không có bất kỳ phản ứng nào trước sự hài lòng của Viên Châu, tiếp tục lặn mất tăm.
"Hệ thống, món ăn cổ phương này có phải tính cả món Tam Hương Phóng Hải của tôi không?" Viên Châu chống tay lên trán, nghiêm túc hỏi.
Hệ thống hiển thị: "Món ăn cổ phương này không phải là món do ký chủ phục dựng lại, mà phải là món có truyền thừa hoàn chỉnh, không bị đứt đoạn và có công thức rõ ràng."
"Độ khó này cũng cao thật." Viên Châu khẽ nhíu mày, bắt đầu trầm tư.
Nói đến món ăn cổ phương, thật ra mỗi đầu bếp danh tiếng hay gia đình có truyền thống nấu nướng đều sở hữu vài món, nhưng những món còn lưu giữ được chắc chắn không nhiều.
Thế nhưng, những món ăn này dù hương vị ra sao, hay bản thân anh có thu thập được bằng cách nào đi nữa, thì chúng đều là tuyệt kỹ gia truyền của người khác, làm sao có thể dễ dàng trao cho người ngoài.
Dù người ngoài này có là đại sư ẩm thực đi chăng nữa cũng không được, vì đó là báu vật gia truyền.
Giống như Trình Chiêu Muội, nếu Viên Châu không phải là sư phụ của cô, thì ba món ăn cổ phương có truyền thừa hoàn chỉnh mà cô tự mình thu thập được sao có thể đưa cho anh. Chắc chắn cô sẽ giữ lại làm báu vật gia truyền để lại cho con cháu.
"Nếu tổ chức một buổi giao lưu thì có lẽ sẽ dễ dàng hơn chăng?" Viên Châu nhìn mặt bàn, nghiêm túc cân nhắc khả năng này.
"Đúng rồi hệ thống, món ăn cổ phương này có giới hạn khu vực không?" Trong lòng Viên Châu đã có ý tưởng, nhưng vẫn cần xác nhận lại với Hệ thống.
Hệ thống hiển thị: "Không giới hạn."
"Ừm, vậy thì tốt rồi." Viên Châu gật đầu, sau đó bắt đầu vạch ra phương án cụ thể trong đầu.
Thực ra, Viên Châu có một cách cực kỳ nhanh chóng để hoàn thành nhiệm vụ này, nhưng anh lại không hề có ý định sử dụng.
Phương pháp này rất đơn giản, đó là nói thẳng với Chu Thế Kiệt rằng anh cần một vài công thức món ăn cổ phương có truyền thừa hoàn chỉnh để nghiên cứu và nâng cao tay nghề.
Như vậy, Chu Thế Kiệt chắc chắn sẽ rất sẵn lòng cung cấp bảy công thức cổ phương còn lại.
Nhưng thứ nhất, Viên Châu trước nay không thích nợ ân tình. Mở lời nhờ Chu Thế Kiệt tuy có thể nhận được thứ mình muốn, nhưng lại đi ngược với nguyên tắc của anh.
Thứ hai, với thân phận của Viên Châu hiện giờ, anh chỉ cần lên tiếng muốn tổ chức một đại hội giao lưu công thức cổ phương, lấy ẩm thực kết giao bằng hữu, thì đó là chuyện vô cùng đơn giản.
Trong tình huống như vậy, dĩ nhiên Viên Châu sẽ không tìm Chu Thế Kiệt giúp đỡ, dù sao chuyện này anh hoàn toàn có thể tự mình hoàn thành.
Tuy nhiên lúc này, điều quan trọng nhất lại không phải là nhiệm vụ thu thập công thức cổ phương, mà là chuyện liên quan đến nhiệm vụ bái sư vừa mới hoàn thành.
"Hệ thống, hôm nay đệ tử của tôi đã xuất sư, vậy phần thưởng của tôi có phải nên phát rồi không?" Viên Châu xoa cằm, nói với vẻ mặt nghiêm túc.
Hệ thống im lặng hai giây, dường như đang tự kiểm điểm vì đã không lập tức thông báo cho Viên Châu về việc nhiệm vụ đã hoàn thành.
Đương nhiên, đó chỉ là suy nghĩ của Viên Châu, còn thực tế Hệ thống im lặng vì lý do gì thì không ai biết.
Cũng không chừng là do tín hiệu vừa rồi không tốt, nên không nghe thấy gì thôi.
Dù sao đi nữa, không lâu sau Hệ thống vẫn đáp lại Viên Châu, theo một cách rất trực tiếp.
Hệ thống hiển thị: "Chúc mừng ký chủ hoàn thành nhiệm vụ Xuất Sư, phần thưởng đã được phát, có thể nhận."
【Nhiệm vụ Xuất Sư】 Đào tạo một đệ tử đủ tiêu chuẩn. (Đối tượng: Trình Chiêu Muội, đã xuất sư)
(Mô tả nhiệm vụ: Là một Trù Thần tương lai, dù hiện tại chỉ là đầu bếp trung cấp, nhưng ngài đã có tư cách dạy dỗ đệ tử. Mời ký chủ đào tạo một đệ tử có thể xuất sư.)
【Phần thưởng nhiệm vụ】 Phiên bản nâng cấp của Ẩm thực Kim Lăng. (Có thể nhận, đã phát)
(Ghi chú phần thưởng: "Phiên bản nâng cấp của Ẩm thực Kim Lăng" đúng như tên gọi, chính là Ẩm thực Giang Tô, một trong Bát đại trường phái ẩm thực.)
Như thể sợ Viên Châu lại hỏi thêm gì nữa, lần này giao diện nhiệm vụ mà Hệ thống đưa ra cực kỳ chi tiết, thậm chí còn có cả tên đệ tử của Viên Châu là Trình Chiêu Muội, và còn đặc biệt ghi chú phần thưởng có thể nhận và đã được phát. Có thể nói là rất tận tâm.
"Hiếm thấy hệ thống nhà ngươi chi tiết như vậy, xem ra chúng ta hợp tác vẫn rất vui vẻ." Viên Châu hài lòng nhấn vào cuốn sách về ẩm thực Giang Tô trong đầu.
Trong nháy mắt, cuốn sách hóa thành những đốm sáng bay thẳng vào sâu trong tâm trí anh. Viên Châu khẽ nhắm mắt, trong đầu lập tức hiện ra vô số bóng người. Dù không nhìn rõ mặt họ, nhưng anh có thể nghe thấy những giọng nói khác nhau đang giảng giải về cách chế biến các món ăn Giang Tô.
Từ những món ăn thường ngày đến các món trong yến tiệc cao cấp, từ những món khoe kỹ năng dao công tinh xảo, cho đến cả việc trồng trọt, lựa chọn nguyên liệu, các loại điểm tâm và cách làm.
Có thể nói, nó đã bao hàm toàn bộ phương pháp chế biến của ẩm thực Giang Tô. Nếu nói đây là thực đơn thì không bằng nói là một kho báu. Viên Châu đã sớm quen với phong cách cung cấp trọn gói của Hệ thống.
Anh cẩn thận lướt qua các phương pháp chế biến món ăn, chuyên tâm xem xét cách làm điểm tâm Giang Tô, vừa xem vừa đối chiếu với cách làm của mình.
Kể từ khi quyết định sẽ trình diễn các món điểm tâm Giang Tô tại triển lãm ẩm thực cá nhân, Viên Châu đã rút ngắn thời gian ngủ từ năm tiếng xuống còn ba tiếng, dành ra hai tiếng mỗi ngày để luyện tập.
Đương nhiên, chuyện giảm bớt thời gian ngủ này Ân Nhã hoàn toàn không biết, dù sao thời gian ngủ của Viên Châu vốn đã rất ít rồi.
Hiện tại, dù không có phần thưởng của Hệ thống, tay nghề làm điểm tâm Giang Tô của anh cũng đã vượt qua tám phần các đại sư điểm tâm Giang Tô.
Dù sao trước đó Viên Châu đã tinh thông điểm tâm Tứ Xuyên, điểm tâm Quảng Đông, điểm tâm Quý Châu và điểm tâm Vân Nam. Với nền tảng kinh nghiệm này, việc học một biết mười để nắm vững các món mới cũng là điều dễ hiểu.
Do đó, việc xem lại kiến thức về điểm tâm Giang Tô lúc này đối với Viên Châu chính là để đối chiếu và không ngừng tích lũy thêm kinh nghiệm.
Trong khi Viên Châu đang nghiêm túc luyện tập tay nghề ở sân trước, thì ở bên ngoài, cả thành phố Thành Đô đều đang sôi sục vì chuyện anh sắp tổ chức triển lãm ẩm thực cá nhân.
Đầu tiên, đây là lần đầu tiên trong nước có một đầu bếp tổ chức triển lãm ẩm thực cá nhân quy mô lớn. Bởi vì Chu Thế Kiệt không chỉ mời các đầu bếp danh tiếng trong nước, mà còn vận dụng các mối quan hệ của mình để mời cả những đầu bếp nổi tiếng ở nước ngoài.
Trong đó, Sở Kiêu cũng góp không ít công sức. Thậm chí sau đó, qua lời mời của Ân Nhã, Ngô Vân Quý cũng mời thêm những người bạn trong giới kinh doanh của mình.
Những người bạn trong giới kinh doanh này không chỉ ở trong nước, mà còn có cả bạn bè và đối tác hợp tác ở nước ngoài.
Có thể nói, Thành Đô đột nhiên đón một lượng lớn người nước ngoài đổ về. Chuyện này khiến Cục Giao thông Thành Đô phải mở một cuộc họp chuyên đề để bàn bạc về công tác giao thông trước và sau khi triển lãm ẩm thực khai mạc.
Sự kiện này có thể nói là vô cùng náo nhiệt và trang trọng. Càng gần ngày diễn ra triển lãm, không chỉ có những nhân vật trong giới ẩm thực và kinh doanh, mà còn có rất nhiều phóng viên, nhà báo cũng đổ về như ong vỡ tổ.
Hai ngày trước khi triển lãm bắt đầu, lượng người đến ngày càng đông. Tất cả đều được Chu Thế Kiệt và Trương Diễm đích thân đưa đến khách sạn siêu 5 sao do Ngô Vân Quý cung cấp.
Khi danh tiếng của triển lãm ẩm thực lan xa, Ngô Vân Quý đã trực tiếp yêu cầu hai khách sạn 5 sao thuộc thành phố ẩm thực dưới trướng mình chuyên tâm phục vụ cho sự kiện lần này, đúng với câu nói trong truyền thuyết: bao trọn gói.
Chỉ có điều, thứ được bao trọn gói lần này là khách sạn siêu 5 sao.
--------------------
Chương 1540: Viên Châu sắp thành danh trong giới y học
Chương 1540: Viên Châu sắp thành danh trong giới y học
"Ha ha, Manon, dạo này có vẻ nhiều người đến đây nhỉ." Sharon ngồi trên giường, nghiêng đầu nhìn về phía người chồng đang ngồi trước máy tính.
"Đúng vậy, một vài người bạn cũ của anh cũng đến." Manon buông chuột, quay người lại nhìn vợ mình nói.
"Xem ra anh còn có thể họp mặt ở nơi đất khách quê người nữa đấy." Sharon trêu.
"Đừng nói vậy, lần này anh đến là vì em mà." Manon đi tới, ngồi xuống bên cạnh Sharon, nắm chặt tay cô, dịu dàng nói.
"Vâng vâng vâng, anh xem em bây giờ khỏe hơn nhiều rồi này." Nói rồi, Sharon đứng dậy, xoay một vòng và mỉm cười.
"Đúng vậy, em bây giờ khỏe hơn nhiều rồi, thật phải cảm ơn anh Viên." Manon hôn lên má vợ, đôi mắt lấp lánh niềm vui.
Sharon còn chưa kịp đáp lời, một giọng trêu chọc đã vang lên: "Chẳng lẽ không nên cảm ơn người bác sĩ này sao?"
"Đương nhiên là phải cảm ơn ông rồi, tiến sĩ Herbert." Sharon nghiêng đầu nhìn tiến sĩ Herbert vừa bước vào cửa.
Quên chưa nói, phòng của tiến sĩ Herbert ở ngay cạnh phòng của vợ chồng Sharon, và lúc này họ cũng không đóng cửa, nên tiến sĩ Herbert mới có thể cứ thế bước vào.
"Anh cũng công lao không nhỏ đâu, bạn tôi ơi." Manon cười nói.
"Mới nửa tháng mà anh đã dùng được cả thành ngữ Hoa Hạ rồi cơ đấy." Tiến sĩ Herbert nói.
"Đương nhiên rồi, học tập là quan trọng mà, dù sao ông chủ Viên là người Hoa." Manon không phủ nhận, nghiêm túc đáp.
"Tôi đến là muốn hỏi, vé máy bay đi Nhật Bản hai ngày nữa của hai người định xử lý thế nào?" Tiến sĩ Herbert nhún vai, vuốt chòm râu dưới cằm rồi hỏi.
"A, trời ạ, em hoàn toàn quên mất chuyện này." Sharon che miệng, kinh ngạc thốt lên.
Chuyện là sau khi trả vé máy bay lần trước, họ lại mua một bộ vé khác. Kế hoạch của tiến sĩ Herbert và vợ chồng Sharon là đến Hoa Hạ trước, dùng hai mươi ngày để tìm món ăn hợp khẩu vị Sharon, sau đó sẽ đến Nhật Bản, nơi có nền ẩm thực phong phú, rồi dừng chân vô thời hạn ở đó cho đến khi bệnh tình của Sharon khá hơn hoặc xấu đi mới về nước.
Nhưng hiển nhiên, nửa tháng qua đừng nói là du lịch khắp Hoa Hạ, ngay cả Thành Đô họ cũng chưa đi dạo hết. Con đường quen thuộc nhất chính là con đường từ khách sạn đến đường Đào Khê.
Đương nhiên, các cửa hàng ven đường từ khách sạn đến đường Đào Khê thì họ lại khá quen thuộc, bởi vì một ngày phải đi qua ba, thậm chí là bốn lần, quen là phải.
Hơn nửa tháng trôi qua, nhờ việc ăn uống đều đặn và liệu pháp điều trị nhắm trúng đích của tiến sĩ Herbert, tinh thần và thể chất của Sharon đã tốt lên rất nhiều, cô có thể tự do đi lại. Mặc dù bệnh tình vẫn nghiêm trọng như cũ, nhưng tình trạng xấu đi đã thuyên giảm đôi chút.
Phải biết rằng, lần đầu tiên hay tin bệnh tình của Sharon ngừng chuyển biến xấu, Manon, một người đàn ông to lớn, đã lén khóc một trận, còn nhất quyết cầm chi phiếu đi tìm Viên Châu, may mà bị Lăng Hoành cản lại.
Đúng vậy, Lăng Hoành và Nguyễn Tiểu Thanh gần đây rất thân thiết với ba người họ, một phần vì có tiến sĩ Herbert, một phần vì cảm giác đồng bệnh tương liên.
Và khi Sharon được tiến sĩ Herbert thông báo rằng tình trạng xấu đi đang chậm lại ba ngày trước, dù không rõ rệt, cũng đủ khiến Manon vui mừng đến mức mua ngay một căn biệt thự ở khu ẩm thực. Hiện tại căn biệt thự đã bắt đầu được sửa sang, qua đó có thể thấy quyết tâm định cư lâu dài ở đường Đào Khê của Manon.
Đương nhiên, lần này Manon không nói sẽ đưa chi phiếu cho Viên Châu nữa, nhưng anh đã bắt đầu để ý nhất cử nhất động của Viên Châu để kịp thời biết anh cần gì. Vì vậy, anh đã biết Viên Châu sắp tổ chức buổi triển lãm ẩm thực cá nhân, và anh còn góp một phần công sức trong đó.
Chuyện này tạm thời không nhắc tới.
Vấn đề bây giờ là câu hỏi bất ngờ của tiến sĩ Herbert về vé máy bay. Đừng nói Sharon đã quên mất tấm vé bay từ Thượng Hải đến Tokyo đã đặt từ sớm, ngay cả Manon, người luôn làm việc chu toàn, cũng quên bẵng mất sự tồn tại của nó.
"Em yêu, anh cũng quên mất việc này." Manon vỗ về tay vợ.
"Tôi biết ngay là hai người quên mà, nên mới đến nhắc đây." Tiến sĩ Herbert trưng ra vẻ mặt "tôi biết ngay mà".
"Tôi nghĩ chắc ông cũng phải nhờ Jules nhắc mới nhớ ra chứ gì, dù sao ngày nào ông cũng chạy đi ăn cơm và nghiên cứu nhanh chẳng kém gì chúng tôi." Manon không chịu yếu thế phản pháo.
"Đúng là Jules nhắc thật." Tiến sĩ Herbert cũng không giải thích, thẳng thắn gật đầu, sau đó hỏi với vẻ trêu chọc: "Vậy hai người định khi nào đi Tokyo?"
Tiến sĩ Herbert thừa biết hai người này sẽ không đi Tokyo. Thậm chí, dù Sharon có muốn đi, Manon cũng sẽ tìm trăm phương ngàn kế để cô từ bỏ ý định, bởi vì chỉ có đồ ăn ở chỗ Viên Châu mới khiến Sharon chịu ăn.
Do đó, tiến sĩ Herbert cố ý nói vậy để trêu chọc hai người.
"Không, tôi bây giờ rất thích nơi này, cuộc sống rất tốt, rất dễ chịu. Chúng tôi sẽ hủy vé, chuyện đi Tokyo để sau hãy tính." Sharon lắc đầu nói trước.
"Anh đã thuê người trang trí nhà cửa, và cũng chuẩn bị bắt đầu sự nghiệp mới ở đây, cho nên vé máy bay cứ nghe theo Sharon, anh sẽ hủy vé." Manon cũng nắm tay vợ, dịu dàng nói.
"Tôi biết mà." Thấy hai người thẳng thắn quyết định ở lại như vậy, tiến sĩ Herbert cũng thấy mất vui, bèn nhún vai không nói thêm gì.
"Ngược lại, ông định khi nào về nước?" Manon quay sang hỏi tiến sĩ Herbert.
Tiến sĩ Herbert không giống vợ chồng họ, không thể cứ thế ở lại được. Ông còn có phòng thí nghiệm và bệnh viện tư nhân ở Mỹ cần chăm sóc, không thể bỏ mặc tất cả.
"Nửa tháng nữa đi, ít nhất tôi cũng phải xem xong buổi triển lãm ẩm thực cá nhân của anh Viên rồi mới đi." Tiến sĩ Herbert nói.
"Vậy cũng tốt." Manon gật đầu, rồi hỏi: "Bài luận văn của ông sao rồi?"
Một tuần trước, tiến sĩ Herbert đã hoàn thành bài luận văn «Những ảnh hưởng tích cực của trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao đối với sinh lý và tâm lý con người», đồng thời đã gửi đến một tạp chí y học danh tiếng để xét duyệt.
Và "ẩm thực đỉnh cao" trong đó dĩ nhiên là chỉ những món ăn do Viên Châu làm ra, vì vậy Manon mới hỏi.
"Đã qua hai vòng xét duyệt, giờ chỉ chờ xem khi nào được đăng tải thôi." Tiến sĩ Herbert nói.
"Chắc chắn sẽ sớm được đăng thôi." Manon thầm tính toán thời gian diễn ra buổi triển lãm, sau đó khẳng định.
"Đương nhiên, những gì tôi viết đều có cơ sở thực tế." Tiến sĩ Herbert cũng gật đầu chắc nịch.
"Thật hy vọng có nhiều người hơn nữa biết đến tài nấu nướng của anh Viên." Sharon cảm khái.
"Sẽ thôi, chỉ là anh Viên thực sự quá kín tiếng, nếu không có lẽ anh ấy đã nổi danh khắp thế giới từ lâu rồi." Manon cũng cảm thán.
"Đúng là như vậy. Anh Viên tuy còn trẻ nhưng đã có tín niệm của riêng mình, là một bậc thầy ẩm thực vô cùng xuất sắc." Tiến sĩ Herbert cũng đồng tình gật đầu. Đợi đến khi bài luận văn này được công bố, có lẽ Viên Châu cũng sẽ thành danh trong giới y học.
Dù sao Herbert cũng là một tiến sĩ y khoa danh tiếng, lại có ví dụ thực tế rõ ràng, kết quả có thể tưởng tượng được.
Bên này, ba người tiến sĩ Herbert đang tán thưởng và khâm phục sự không màng danh lợi của Viên Châu, thì ở một nơi khác, những người vừa bước ra khỏi sân bay cũng đang bàn luận về chủ đề liên quan đến anh.
Người này chính là Sở Kiêu và August, vị đầu bếp từng đoạt giải thưởng MOF của Pháp. Cả hai đang tiến về phía cửa ra của sân bay.
Họ vừa đi vừa nói về Viên Châu, về buổi triển lãm ẩm thực cá nhân lần này.
--------------------
Chương 1541: Thư Mời Gây Ra Sóng Gió
Chương 1541: Thư Mời Gây Ra Sóng Gió
"Sở, chuyện thư mời hôm nay cậu nhất định phải giúp tôi đấy." August vừa ngồi vào xe đã nghiêng đầu nói với Sở Kiêu đang ngồi đối diện.
"Chuyện khác tôi không dám chắc, nhưng tôi có thể đưa ông đến văn phòng của hội trưởng Chu ngay bây giờ. Chuyện thư mời hai người có thể tự bàn bạc." Sở Kiêu xòe tay, ra vẻ lực bất tòng tâm.
"Ha ha, thật đúng là kỳ lạ. Phải biết trước kia những buổi triển lãm ẩm thực như thế này mời tôi nhiều không xuể, giờ thì hay rồi, lại phải để tôi đích thân đến." August nói, giọng có chút bất đắc dĩ.
"Hết cách rồi, lần này người muốn đến thật sự quá đông. Tôi nghe nói ngay cả các chính khách cũng đang dò hỏi, chuẩn bị tham dự đấy." Sở Kiêu nói.
"Hơn nữa, đây cũng là lần đầu tiên Viên Châu tổ chức triển lãm ẩm thực cá nhân." Sở Kiêu nói tiếp.
"Tuy chưa gặp mặt, nhưng những video cậu cho tôi xem đã để lại ấn tượng quá sâu sắc. Giờ tôi rất mong được tham gia để chiêm ngưỡng đao công của Viên đầu bếp." August hào hứng nói.
"Nhưng ông vẫn chưa có thư mời." Sở Kiêu thẳng thừng dội một gáo nước lạnh.
"Sở, nên nhớ chúng ta là bạn bè, cậu không thể xát muối vào vết thương của tôi chứ." August tức giận lườm Sở Kiêu. Tuy đã ngoài sáu mươi nhưng tâm tính của ông vẫn rất trẻ trung.
"Được rồi." Sở Kiêu nhún vai, không nói gì thêm.
Đúng vậy, Sở Kiêu và August đang thảo luận về thư mời tham dự triển lãm ẩm thực cá nhân của Viên Châu. Lẽ ra, một tấm thư mời có thể đến được tay một đầu bếp danh tiếng ở nước ngoài, có thân phận và vai vế cao như August là một chuyện vô cùng vẻ vang.
Nhưng oái oăm thay, August lại thật sự không có.
Nguyên nhân cũng rất đơn giản. Sau khi được Viên Châu toàn quyền ủy thác tổ chức triển lãm ẩm thực cá nhân lần này, Chu Thế Kiệt đã bắt đầu chuẩn bị một loạt công việc như quảng bá...
Sau khi công tác quảng bá được thực hiện, đã có rất nhiều người tìm đến xin thư mời. Đầu tiên là các lão làng trong giới đầu bếp trong nước, họ hành động ngay khi nghe tin, tốc độ nhanh nhất.
Nếu không phải Chu Thế Kiệt nói rằng còn giữ lại 50 tấm cho các đầu bếp nước ngoài, e rằng đám người này đã cuỗm sạch cả 200 tấm thư mời rồi.
Dù sao chỉ riêng các trường phái ẩm thực nổi tiếng trong nước đã có tám loại lớn, chưa kể những đầu bếp danh tiếng không thuộc tám trường phái đó, ví dụ như Kha Lâm, hay hai anh em Lưu Hỉ, Lưu Kiện. Những người này vì lần trước bỏ lỡ buổi tiệc trà, rượu và điểm tâm do Viên Châu tổ chức nên lần này cứ nhìn chằm chằm vào Chu Thế Kiệt, tốc độ nhanh đến mức nào có thể tưởng tượng được.
Ngay cả Hàng Điền, bậc thầy ẩm thực Hoài Dương, người kế thừa di sản văn hóa phi vật thể, cũng chỉ có được một tấm thiệp mời trong tay.
Do đó, trong 150 tấm thiệp mời, Chu Thế Kiệt chỉ lén giữ lại được hai tấm cho hai ái đồ của mình là Lưu Đồng và Lý Minh Huy, số còn lại đều bị những người kia giành mất.
Mấy người đồ đệ còn lại đều không có suất nào. Nếu không phải thiệp mời của chính Chu Thế Kiệt đã được chuẩn bị sẵn từ trước, có khi chính ông cũng bị cướp mất. Dù vậy, những người đã có thiệp mời vẫn còn hỏi liệu có thể cho đồ đệ đi cùng không.
150 tấm trong nước đã vậy, huống hồ gì 50 tấm dành cho nước ngoài. Viên Châu từng đến Thái Lan, Nhật Bản và Pháp.
Nhờ mối quan hệ của các đầu bếp ba sao Michelin danh tiếng như Dean, Gabriel, thiệp mời dành cho nước ngoài dù tin tức có chậm hơn cũng nhanh chóng bị giành hết.
Ví dụ như mấy tấm thiệp mời ở Pháp đã bị Gabriel, Dean, và cả vị "á quân vạn năm" Al Freya giành được ngay lập tức vì họ đang ở Trung Quốc.
Số còn lại thì hơi đặc biệt, những tấm thiệp mời này bị các chính khách lớn từng tham gia hội giao lưu ẩm thực Á - Thái lần trước giành mất. Đã là các chính khách lớn đích thân hỏi, Chu Thế Kiệt tự nhiên không thể từ chối, đành phải đưa ra một tấm.
Cứ như vậy, số thiệp mời dành cho nước ngoài cũng hết sạch ngay lập tức.
Phần còn lại là suất của Ngô Vân Quý, người cung cấp địa điểm, dành cho bạn bè và đối tác của ông ta. Quan trọng nhất là Ngô Vân Quý rất khôn lỏi, ông ta đã sớm xin Chu Thế Kiệt tám suất.
Những người bạn và đối tác này đều được Ngô Vân Quý tỉ mỉ lựa chọn, toàn là những nhân vật lớn bận tối mắt tối mũi, ngày nào cũng bay đi nước ngoài, hoặc là các đối tác lớn vốn ở nước ngoài.
Theo lời Ngô Vân Quý, chỉ có những người như vậy mới có thể cảm nhận được tinh túy và mỹ vị trong ẩm thực của Viên Châu.
Do đó, ngoài một tấm giữ lại cho mình, Ngô Vân Quý đã đưa hết bảy tấm còn lại cho những người này.
Trong tình huống như vậy, August, người vốn dĩ đinh ninh rằng mình chắc chắn sẽ nhận được thiệp mời và chỉ cần ngồi chờ, đương nhiên là mãi cho đến hai ngày trước khi triển lãm bắt đầu vẫn chưa thấy đâu.
Cuối cùng, ông phải tự mình gọi điện cho Sở Kiêu mới biết rằng chẳng có ai gửi thiệp mời cho mình cả. Lúc này ông mới vội vàng mua vé máy bay, cùng Sở Kiêu bay thẳng đến Trung Quốc, chuẩn bị đích thân đến hỏi xin Chu Thế Kiệt một tấm thư mời.
"Phải biết là thư mời đều được gửi đi, sao chưa gửi mà đã hết được chứ." August không nhịn được lại càm ràm.
"Hết cách rồi, vì đây là triển lãm ẩm thực cá nhân của cậu ấy." Sở Kiêu nói.
"Thôi được, cũng có thể hiểu, nhưng ít ra cũng nên gửi cho tôi một tấm chứ, dù sao tôi nghỉ hưu rồi nhưng vẫn nấu ăn được mà." August lải nhải.
Sở Kiêu nhìn August, trong lòng vừa bất đắc dĩ lại vừa có chút kiêu hãnh. Đã từng có lúc nào mà những người Pháp mắt cao hơn đầu này lại phải vì một tấm thư mời mà đích thân chạy đến Trung Quốc chứ? Nhưng bây giờ anh đã làm được, và Viên Châu cũng đã làm được.
"Không hổ là đối thủ mà mình công nhận." Sở Kiêu thầm nghĩ trong lòng.
Khi Sở Kiêu đang đưa August đến văn phòng của Chu Thế Kiệt, ở một nơi khác, cũng có một người từng giống hệt August hai ngày trước, cứ đinh ninh ngồi chờ, nhưng bây giờ lại đang lo lắng đi đi lại lại.
Người này không ai khác, chính là Fujiwara Iemoto, vị được mệnh danh là còn hiểu ẩm thực Trung Hoa hơn cả người Trung Quốc.
Đúng vậy, Fujiwara Iemoto cũng không nhận được thư mời, trong khi Hidetoshi Oishi, người luôn cho rằng tương lai mình có thể vượt qua Viên Châu, thì lại có được một tấm.
Điều này cũng không có gì lạ. Dù sao thì kể từ sau hội giao lưu ẩm thực Á - Thái, Hidetoshi Oishi tuy đã về Nhật Bản nhưng vẫn luôn dõi theo mọi động tĩnh về tài nấu nướng của Viên Châu. Vì vậy, ngay khi có tin về buổi triển lãm ẩm thực cá nhân, anh ta đã đích thân đến bái kiến Chu Thế Kiệt và nhận được thư mời.
Nhưng Fujiwara Iemoto thì khác. Ở Nhật Bản, ông là người đàn ông mang danh hiệu Iemoto, thân phận và địa vị đều ở đó. Bình thường ông chỉ tham gia những sự kiện tầm cỡ quốc yến. Dù rất để tâm đến Viên Châu, ông cũng không thể nào ngày nào cũng theo dõi người ta như Hidetoshi Oishi được.
Khi biết Viên Châu chuẩn bị tổ chức triển lãm ẩm thực cá nhân, ông đã mặc nhiên cho rằng Chu Thế Kiệt sẽ tự tay gửi thư mời đến cho mình.
Nhưng mãi đến giờ vẫn không thấy đâu. Sau khi hỏi dò bóng gió mới phát hiện, Chu Thế Kiệt căn bản không hề gửi thư mời tới. Lúc này ông mới bực bội.
"Chết tiệt! Tay hội trưởng Chu này thật không biết điều, thế mà lại không có thư mời của ta." Fujiwara Iemoto ngồi trong thư phòng, đặt điện thoại xuống, không nhịn được mà văng tục.
"Đến Hidetoshi Oishi còn có, vậy mà ta lại không có." Fujiwara Iemoto nói câu này mà hoàn toàn quên mất quá trình gian nan mà Hidetoshi Oishi đã kể để có được tấm thiệp.
"Không được, ta phải đích thân hỏi tay Chu đó mới được." Fujiwara Iemoto hít một hơi thật sâu, rồi lại cầm điện thoại lên, tiếp tục bấm số.
Lần này, ông ta gọi thẳng cho Chu Thế Kiệt.
--------------------
Chương 1542: Sư phụ đã cố hết sức rồi
Chương 1542: Sư phụ đã cố hết sức rồi
Từ sân bay đến văn phòng Hội Đầu bếp của Chu Thế Kiệt mất khoảng một giờ mười lăm phút.
Trong khoảng thời gian đó, Fujiwara Iemoto đã gọi điện tới.
Vì Nhật Bản và Trung Quốc chênh nhau một múi giờ, nên khi ở Nhật là mười hai giờ trưa thì ở Trung Quốc mới mười một giờ. Đương nhiên, lúc này Chu Thế Kiệt vẫn chưa tan làm.
Vì vậy, khi Chung Lệ Lệ ở ngoài cửa nối máy vào, Chu Thế Kiệt liền nhấc điện thoại lên trò chuyện với Fujiwara Iemoto.
Fujiwara Iemoto nén lại tâm trạng sốt ruột, từ tốn trò chuyện với Chu Thế Kiệt một lúc lâu rồi mới mở lời: “Nghe nói cậu Viên sắp tới sẽ tổ chức một buổi triển lãm ẩm thực cá nhân, không biết ngài Chu có biết chuyện này không?”
“Đúng vậy, chỉ còn hai ngày nữa là chính thức bắt đầu.” Chu Thế Kiệt thầm giật mình, có một dự cảm không lành.
“Vậy ngài Chu có định mời tôi không?” Lần này Fujiwara Iemoto không vòng vo nữa mà hỏi thẳng.
“Chuyện này... thưa ngài Fujiwara, ngài vốn chỉ tham dự những yến tiệc tầm cỡ quốc yến. Đây chỉ là lần đầu tiên Viên Châu tổ chức triển lãm ẩm thực cá nhân, cũng không định làm rầm rộ.” Chu Thế Kiệt khéo léo nói.
Đúng vậy, ý của Chu Thế Kiệt rất rõ ràng, ông không định gửi thư mời cho Fujiwara Iemoto, nên mới nói cho qua chuyện.
“Không không không, thế là ngài Chu nghĩ thiển cận rồi. Với tài nghệ xuất sắc như của cậu Viên, đương nhiên phải tổ chức thật hoành tráng, mà tài nấu nướng của cậu ấy hoàn toàn có thể sánh ngang với quốc yến.” Fujiwara Iemoto nghiêm túc nói.
“Đúng thế, tài nấu nướng của Viên Châu đương nhiên không thua gì quốc yến, nhưng lần này quả thực...” Chu Thế Kiệt vừa tự hào về tài nghệ của Viên Châu, lại vừa có chút phiền não.
Chu Thế Kiệt đương nhiên hiểu ý của Fujiwara Iemoto, nhưng nhất thời đúng là không có thư mời dư.
Nhưng lần này, lời của Chu Thế Kiệt còn chưa dứt đã bị Fujiwara Iemoto cắt ngang, ông ta nói thẳng: “Chẳng lẽ ngài Chu không định mời tôi sao?”
“Chuyện này, là thế này, triển lãm sắp bắt đầu rồi, tôi sợ ngài Fujiwara không có thời gian.” Chu Thế Kiệt vận dụng sự khéo léo của người trưởng thành, uyển chuyển đáp.
Fujiwara Iemoto đương nhiên hiểu Chu Thế Kiệt đang từ chối hết lần này đến lần khác. Nếu là bình thường, ông ta đã dập máy thẳng thừng rồi.
Đùa sao, ông ta là thân phận gì, đích thân hỏi xin thư mời đã là nể mặt lắm rồi, sao có thể chịu đựng bị từ chối nhiều lần. Nhưng nghĩ đến nhát dao kinh diễm của Viên Châu trong buổi giao lưu Trung - Nhật lần trước, ông ta lại nhịn.
Ông ta muốn xem một người trẻ tuổi đã trưởng thành đến mức nào trong một năm qua.
Muốn nếm lại hương vị tuyệt mỹ của nguyên liệu được phát huy đến cực hạn.
“Nếu đã vậy, tôi sẽ chờ thư mời của ngài Chu.” Fujiwara Iemoto hít sâu một hơi rồi thuận thế leo lên, nói thẳng một câu rồi cúp máy.
“Cái này... Chuyện gì thế này.” Chu Thế Kiệt nhìn chiếc điện thoại đã bị ngắt kết nối, dở khóc dở cười.
“Lão già này cũng trở nên mặt dày rồi.” Chu Thế Kiệt cười mắng một câu, đồng thời trong lòng cũng mừng cho Viên Châu.
Cười xong, Chu Thế Kiệt lại bối rối, bắt đầu suy nghĩ xem lấy thư mời cho Fujiwara Iemoto từ đâu ra.
Tuy miệng thì từ chối, nhưng trong lòng Chu Thế Kiệt vẫn sẽ mời Fujiwara Iemoto đến. Danh tiếng tự tìm tới cửa thế này, ông không thể đẩy đi giúp Viên Châu được.
Thân phận của Fujiwara Iemoto rất cao, danh tiếng cũng vô cùng rộng khắp, danh xưng “người Nhật Bản hiểu ẩm thực Trung Hoa nhất” của ông ta cũng được Hội Đầu bếp quốc tế công nhận.
Một người như vậy đích thân hỏi xin thư mời, tha thiết yêu cầu tham gia, sao Chu Thế Kiệt lại không cho phép được. Chỉ là bây giờ phiền não ở chỗ, lấy đâu ra một tấm thư mời đây.
Chu Thế Kiệt ngồi sau bàn làm việc nghiêm túc suy nghĩ. Chuyện này tuy gấp, nhưng vẫn còn những công việc khác liên quan đến triển lãm cần ông phê duyệt, nên ông vừa làm việc vừa nghĩ cách.
Dù sao ông thấy chỉ cần hôm nay cho Fujiwara Iemoto một câu trả lời chắc chắn là được, từ Nhật Bản đến Thành Đô bay bốn tiếng cũng không xa.
Nhưng vạn lần không ngờ, Fujiwara Iemoto lại là một người nóng tính. Mới hai mươi phút sau, ông ta lại gọi điện tới, lần này không nói chuyện thư mời nữa mà hỏi thăm nhiệt độ ở Thành Đô.
Nói là muốn đến giao lưu với Chu Thế Kiệt về một món ăn Trung Hoa mà ông ta mới nghiên cứu ra.
Rõ ràng là ý không ở lời, đang thúc giục ông đưa thư mời đây mà.
Sau khi cúp máy lần nữa, Chu Thế Kiệt càng thêm bất đắc dĩ. Nhưng chuyện vẫn chưa xong, đến mười hai giờ, khi Chu Thế Kiệt chuẩn bị tan làm ăn trưa, Fujiwara Iemoto lại canh đúng giờ gọi tới.
Lần này Fujiwara Iemoto khỏi phải nói, bắt đầu nói về việc thiết lập quan hệ ngoại giao Trung - Nhật, về tình hữu nghị Trung - Nhật.
Từng chiếc mũ cao cứ thế chụp lên đầu Chu Thế Kiệt, bóng gió rằng Fujiwara Iemoto ông ta nguyện ý cống hiến cho tình hữu nghị Trung - Nhật các kiểu.
Tư thái của Fujiwara Iemoto đã hạ xuống cực thấp, thấp đến mức Chu Thế Kiệt phải sảng khoái mở miệng: “Vậy thư mời tôi gửi qua cho ngài Fujiwara, hay là ngài đến Trung Quốc rồi tôi đưa cho ngài?”
“Không cần phiền ngài Chu, chiều nay tôi bay, có thể đến lấy trực tiếp.” Fujiwara Iemoto nói ngay.
“Được rồi, vậy mong chờ ngài Fujiwara đến.” Chu Thế Kiệt khách sáo nói.
“Tối gặp.” Fujiwara Iemoto nói xong, hài lòng cúp máy, lập tức xuống lầu chuẩn bị.
“Ai, Lý Minh Huy dù sao cũng đã ra nghề lâu như vậy rồi, lần này xem ra không tham dự được, đành để lần sau vậy.” Chu Thế Kiệt lấy tấm thư mời vốn chuẩn bị cho Lý Minh Huy trong ngăn kéo ra, thở dài.
Không sai, Chu Thế Kiệt bị Fujiwara Iemoto thúc giục đến mức đành phải hy sinh tấm thư mời của đại đồ đệ Lý Minh Huy.
“Chắc Minh Huy cũng không để ý đâu.” Chu Thế Kiệt quả quyết viết tên Fujiwara Iemoto lên tấm thư mời trống, sau đó đặt sang một bên.
Trong ngăn kéo của Chu Thế Kiệt vốn có hai tấm thư mời cho đồ đệ, định để họ tự điền tên, cho họ chút ưu ái, nhưng bây giờ xem ra chỉ có Lưu Đồng được hưởng.
Mà Lý Minh Huy, người vốn hẹn tối nay đến lấy thư mời, vẫn chưa biết gì cả.
Thế nhưng, câu nói phúc bất trùng lai, họa vô đơn chí ở đâu cũng đúng.
Mới một giờ rưỡi chiều, Sở Kiêu đã đưa August đến dưới tòa nhà Hội Đầu bếp, lần này còn là Chu Thế Kiệt đích thân xuống lầu đón người.
Đây là lần đầu tiên August đến Hội Đầu bếp. Xét về thân phận, ông ta cũng ngang hàng với Chu Thế Kiệt, thậm chí ở nước ngoài, danh tiếng của August còn nhỉnh hơn một chút.
Vừa vào văn phòng, Sở Kiêu không đợi August mở miệng đã nói thẳng: “Người tôi dẫn đến rồi, còn lại các người tự thương lượng, tôi còn có việc, đi trước đây.”
Lời tương tự hắn cũng nói với August, sau đó Sở Kiêu liền rời đi.
Sở Kiêu vừa đi, người phiên dịch liền đổi thành Chung Lệ Lệ. Tiếng Pháp của cô rất khá.
August lưu loát bày tỏ nguyện vọng muốn tham gia triển lãm ẩm thực cá nhân của Viên Châu, sau đó Chu Thế Kiệt tự nhiên nhớ đến tấm thư mời trong ngăn kéo vốn thuộc về tiểu đồ đệ mà ông thiên vị nhất, Lưu Đồng.
Lần này, tấm thư mời của Lưu Đồng tất nhiên cũng không giữ được.
“Sư phụ đã cố hết sức rồi.” Chu Thế Kiệt nhìn August đang cầm thư mời, thầm nghĩ trong lòng.
--------------------
Chương 1543: Lời Ám Chỉ Điên Cuồng
Chương 1543: Lời Ám Chỉ Điên Cuồng
Tuy trong lòng thầm nghĩ như vậy, nhưng thực tế ông vẫn rất vui, tươi cười đưa August về khách sạn.
Ừm, thuận tiện còn phải chiêu đãi ông ấy, dù sao cũng là một đầu bếp nổi tiếng người Pháp có thân phận cao quý, chỉ có thể để Chu Thế Kiệt tự mình tiếp đãi.
Lẽ ra lúc này Viên Châu phải tự mình tiếp đãi, nhưng Chu Thế Kiệt nói thẳng rằng anh đang chuẩn bị cho triển lãm ẩm thực, nên August đành phải từ bỏ ý định gặp Viên Châu sớm.
Trong khi đó, Viên Châu, người được Chu Thế Kiệt nói là đang nghiêm túc chuẩn bị cho triển lãm và không tiếp khách, vừa mới kết thúc giờ cơm trưa, đang nghỉ ngơi để lát nữa tiếp tục luyện tập tay nghề.
Sở Kiêu đến đúng vào lúc này.
Lúc đó, Viên Châu vừa thay một bộ Hán phục tay hẹp màu lam nhạt, trang phục được mặc rất ngay ngắn, lưng thẳng tắp. Cổ áo và ống tay áo đều thêu hoa văn hình hoa sen. Anh đang ngồi trên chiếc ghế dành cho đầu bếp, mắt khép hờ dưỡng thần.
"Cộc cộc." Sở Kiêu bước vào quán, nhưng Viên Châu không hề mở mắt, nói thẳng: "Giờ cơm trưa đã qua, bữa tối mời cậu đúng giờ quay lại."
"Tôi không đến để ăn cơm." Sở Kiêu cười nói.
"Tôi biết, cậu tiện đường đến xem món mới chứ gì." Viên Châu mở mắt ra, đáp.
"Đúng vậy, tôi đến theo thư mời để tham dự triển lãm ẩm thực của cậu." Sở Kiêu nói.
"Ừm." Viên Châu gật đầu, rồi nói: "Cậu sẽ không thất vọng đâu."
"Đương nhiên, tôi tin vào mắt nhìn của mình." Sở Kiêu tự tin nói.
"Không, tôi tin vào tay nghề của mình." Viên Châu không đứng dậy, nhưng khí thế lại không hề thua kém Sở Kiêu đang đứng.
"Không mời tôi ngồi à?" Sở Kiêu hỏi.
"Mời ngồi, ở đây không có nước." Viên Châu không thuận thế mời Sở Kiêu ngồi xuống mà chỉ thản nhiên nói.
"Vậy thì tôi nghĩ thứ tôi mang đến có thể vào trong, rồi đổi lấy một ly nước lọc." Sở Kiêu nói.
Lần này Viên Châu không nói gì, mà mở tấm ngăn, trực tiếp đi ra, sau đó mở cánh cửa tường vi, ra hiệu cho Sở Kiêu đi theo.
Suốt quá trình, Viên Châu không hỏi Sở Kiêu mang đến tin tức gì, mà Sở Kiêu cũng không mở miệng, hai người cứ thế im lặng đi vào khoảng sân của tửu quán.
Lần này Viên Châu vẫn dẫn Sở Kiêu đến sân trước.
Kể từ sau khi hẹn ước với Ân Nhã ở sân sau, Viên Châu gần như không dẫn ai về đó nói chuyện nữa. Đây là sự dịu dàng anh dành riêng cho Ân Nhã.
Nói là nước lọc, thì đúng là nước lọc thật. Viên Châu mang ra một chiếc ấm và hai chiếc chén bằng gỗ, đặt thẳng xuống trước mặt hai người.
Chiếc ấm gỗ này trơn nhẵn bóng loáng, vân gỗ rõ ràng mà đẹp mắt, mang theo một nét cổ xưa. Còn chiếc chén, cảm giác khi chạm vào rất mịn màng, trong tiết trời hơi oi bức lại mang đến cảm giác vô cùng dễ chịu.
Chiếc chén tuy không có quai cầm nhưng lại không hề trơn tay, cầm lên rất vừa vặn, phù hợp với cơ thể học. Miệng chén tròn trịa, tinh tế, hoàn toàn không có cảm giác thô ráp của gỗ.
"Tiện tay khắc thôi, dùng uống nước cũng tạm được." Viên Châu thản nhiên nói.
"Xem ra tài khắc gỗ của cậu tiến bộ rồi." Sở Kiêu cầm chiếc chén, cũng chẳng hề để tâm mà nói tiếp: "Vậy lần sau tôi cũng tặng cậu vài món tôi làm chơi lúc rảnh rỗi."
Viên Châu thoáng nhớ tới món quà chuyển phát nhanh quốc tế mà Sở Kiêu gửi tới, không khỏi thầm nghĩ: "Còn làm chơi nữa, chắc chắn là đã âm thầm chuẩn bị rất lâu rồi."
Đương nhiên, dù trong lòng nghĩ vậy, nhưng vẻ mặt Viên Châu vẫn lạnh nhạt nói: "Cũng được thôi, nếu cậu thích chiếc chén này thì cứ mang về, đồ nhỏ ấy mà, tiện tay có thể khắc mấy cái để luyện tay."
Lần này đến lượt khóe miệng Sở Kiêu giật giật.
May mà cả hai đều không phải người thích tranh hơn thua, sau vài câu, Sở Kiêu chủ động nhắc đến mục đích đến đây hôm nay của mình.
"Triển lãm ẩm thực cá nhân ở nước ngoài cuối cùng đều có một khâu là cần người tham dự bỏ phiếu hài lòng và không hài lòng, sau đó mới có kết quả cuối cùng." Sở Kiêu nói: "Chỉ khi độ hài lòng trên năm mươi phần trăm mới được tính là tổ chức thành công, chuyện này cậu biết chứ."
"Về quy trình thì chú Chu đã thông báo cho tôi rồi. Vì đây là lần đầu tiên tổ chức ở trong nước nên sẽ theo thông lệ quốc tế, đúng là có chuyện này." Viên Châu gật đầu.
"Ừm, đây là đề nghị của tôi, như vậy cũng có cái để so sánh." Sở Kiêu nói.
"Đúng vậy." Viên Châu đáp.
"Phiếu hài lòng này chỉ có hai lựa chọn là hài lòng và không hài lòng, không thể góp ý, không thể bỏ phiếu trắng, cũng không có lựa chọn trung gian." Sở Kiêu nói tiếp.
"Vậy thì khá tốt." Viên Châu gật đầu tỏ vẻ đồng tình.
Triển lãm ẩm thực vốn là để thể hiện tay nghề của bản thân đầu bếp, người đến tham dự đương nhiên chỉ cần cho biết hài lòng hay không hài lòng với tay nghề của vị đầu bếp đó là đủ.
Dù sao đây là triển lãm ẩm thực, không phải một cuộc thi.
"À mà nói, ở nước ngoài rất thịnh hành việc tổ chức triển lãm ẩm thực cá nhân, nhưng số đầu bếp thất bại cũng không phải là không có, thậm chí còn không ít. Dù sao làm dâu trăm họ, còn phải có tâm ý, phải lay động được những người tham dự, chứ không chỉ đơn thuần là món ăn ngon." Sở Kiêu nói.
"Ừm." Viên Châu gật đầu.
"Vừa hay tôi cũng từng tổ chức một triển lãm ẩm thực cá nhân ở nước ngoài, hiệu quả cũng không tệ lắm." Sở Kiêu có vẻ khiêm tốn nói tiếp: "Lần đó độ hài lòng là 87%, cũng được xem là người thứ hai trong gần năm mươi năm qua đạt được độ hài lòng cao như vậy."
"Đúng là cũng được." Viên Châu gật đầu đúng trọng tâm.
Dù sao triển lãm ẩm thực không phải chuyện khác, có thể đạt được 87% độ hài lòng đã là rất tốt rồi. Đây là triển lãm ẩm thực cá nhân, không phải chuyện đùa.
Thông thường, tại một triển lãm ẩm thực cá nhân, có được bảy mươi phần trăm độ hài lòng đã là một đại sư rất cừ rồi.
Phải biết có lần, lý do một người bỏ phiếu không hài lòng là vì đầu bếp đó đã dùng cà rốt mà ông ta không thích để trang trí, thế là thẳng tay cho một phiếu không hài lòng.
Nhỏ đến mức chi tiết như vậy cũng có thể trở thành điểm không hài lòng, có thể thấy những người đó khó tính đến mức nào. Nhưng đây cũng là yêu cầu của triển lãm ẩm thực, đó là phải bỏ phiếu theo suy nghĩ cá nhân nhất, lại còn ẩn danh, không cần quan tâm đến những thứ khác.
"Người tổ chức triển lãm ẩm thực thường là đầu bếp chính, nhưng đôi khi cũng sẽ mời một hai người bạn thân đến làm vài món sở trường để cùng trình diễn." Sở Kiêu dừng lại rồi nói tiếp: "Và việc truyền thông đoán xem bếp trưởng sẽ mời vị hảo hữu nào cũng là một tiết mục đặc sắc trước khi triển lãm khai mạc."
"Dù sao chúng ta cũng không phải làm chương trình giải trí, trước khi bắt đầu chẳng có gì nhiều để xem." Sở Kiêu nhún vai nói.
"Ừm, cái này tôi có nghe nói." Viên Châu gật đầu tỏ vẻ đã biết.
Sở Kiêu nhìn Viên Châu, thấy anh không có ý định nói tiếp, lại nói: "Tôi thấy tin tức đã bắt đầu đoán xem cậu sẽ mời ai rồi đấy."
"Cái này thì tôi không đọc tin tức, gần đây đang hoàn thiện thực đơn." Viên Châu thành thật nói.
"Khụ, vậy lần này cậu định đưa Trình Chiêu Muội đi làm trợ thủ à?" Sở Kiêu nắm tay thành quyền, hắng giọng một tiếng rồi hỏi.
"Ừm, cô ấy phụ trách canh giữ cửa phòng bếp không cho người ngoài vào." Viên Châu gật đầu.
"Lần này vẫn là một mình cậu nấu cho hai trăm người ăn à?" Sở Kiêu nhíu mày hỏi.
"Đương nhiên." Viên Châu gật đầu một cách hiển nhiên.
"Nhưng việc mời bạn bè cũng được xem là một quy tắc nhỏ bất thành văn của triển lãm ẩm thực cá nhân đấy." Sở Kiêu tiếp tục nói.
"À, tôi không định mời ai cả. Triển lãm cho hai trăm người diễn ra trong bốn ngày, đối với tôi mà nói thì không nhiều." Viên Châu nói.
Sở Kiêu: "..."
Lời ám chỉ điên cuồng đã thất bại.
--------------------
Chương 1544: Cấp Độ An Ninh
Chương 1544: Cấp Độ An Ninh
Là một đầu bếp, hơn nữa còn là một đầu bếp hàng đầu, Sở Kiêu sao có thể dễ dàng bỏ cuộc như vậy. Anh lại mở miệng nói: “Thật ra, việc mời trợ lý cũng giống như các ngôi sao mời khách mời trợ diễn vậy. Hơn nữa, trợ lý bếp cũng không nằm trong diện khảo sát độ hài lòng, nếu không có thì hơi kỳ lạ.”
Lần này Sở Kiêu nói rất rõ ràng, còn ngầm có ý muốn xóa đi nỗi lo của Viên Châu, chỉ sợ anh không biết rằng trợ lý bếp không nằm trong diện khảo sát độ hài lòng.
“Ừm, nhưng triển lãm ẩm thực cá nhân thì đương nhiên chỉ có một người thôi.” Viên Châu đáp.
"..." Sở Kiêu cạn lời, nhưng trên mặt vẫn giữ vẻ kiêu ngạo: “Nói cũng đúng, thật ra ban đầu tôi cũng không định mời ai cả.”
“Như vậy mới đúng.” Viên Châu khẳng định.
“Ờ, đúng vậy.” Sở Kiêu gật đầu, nhất thời không biết nói gì hơn, ngập ngừng một lúc rồi nói tiếp: “Vậy cứ thế nhé, có việc gì thì cứ tìm tôi.”
“Được, tạm biệt.” Viên Châu gật đầu, dứt khoát chào.
Sở Kiêu lần này cũng không nán lại thêm, dù sao anh còn hẹn người ở khách sạn, đều là những nhân vật lớn trong giới đầu bếp.
Nhưng khi đi đến cửa, Sở Kiêu lại dừng bước, quay lưng về phía Viên Châu nói: “Tôi có mang theo dụng cụ nấu bếp.”
“Ừm, cảm ơn.” Viên Châu gật đầu.
“Không cần khách sáo, tôi rất hy vọng có thể dùng đến chúng.” Sở Kiêu cười nhẹ, rồi rảo bước rời đi, thẳng tiến đến khách sạn do Ngô Vân Quý sắp xếp ở gần đó.
Khách sạn cách quán nhỏ của Viên Châu khoảng mười phút đi bộ, còn đến nơi tổ chức triển lãm ẩm thực cá nhân thì gần hơn, chỉ mất chừng bảy, tám phút là tới.
Viên Châu nhìn theo bóng Sở Kiêu khuất dần, còn chưa kịp vào quán đã bị người gọi lại. Người này không ai khác chính là Ô Hải và ông chủ Tông bán đồ cổ, cả hai cùng nhau đi tới.
“Có chuyện gì vậy?” Viên Châu quay đầu lại, nhìn hai người họ hỏi.
“Gần đây tôi có mấy bức tranh mới, để tôi đem tới hội trường của cậu trưng bày nhé.” Ô Hải trước nay vẫn thẳng tính, vừa sờ ria mép vừa nói thẳng.
“Tôi cũng có mấy món bình lọ rất hợp với dịp này, có thể mang ra trưng bày xem sao.” Tông Mặc cũng tủm tỉm cười nói.
“Việc bố trí hội trường không phải do tôi phụ trách.” Viên Châu nhìn hai người họ, nói.
“Biết chứ, chúng tôi chỉ báo cho Viên lão bản cậu một tiếng thôi, chuyện này dù sao cũng phải nói với cậu.” Tông Mặc nói.
“Đúng vậy.” Ô Hải gật đầu.
“Ừm, cảm ơn hai vị.” Viên Châu gật đầu đồng ý, không từ chối.
Dù sao hai người này cũng thành tâm thành ý đến giúp đỡ, Viên Châu tự nhiên sẽ không từ chối.
“Vậy chúng tôi đi liên hệ với cô Chung Lệ Lệ đây.” Tông Mặc nói.
Viên Châu khẽ gật đầu, tỏ ý đã biết.
Đúng lúc này, Ô Hải đột nhiên lên tiếng: “Thật ra cậu có thể nghỉ ngơi hai ngày, toàn lực chuẩn bị cho buổi triển lãm hai ngày sau.”
Nhìn vẻ mặt thành thật của Ô Hải, Viên Châu mặt không đổi sắc nói: “Tôi nghỉ ngơi thì cậu chết đói à?”
“Không, tôi có thể đến giám sát cậu ăn cơm.” Ô Hải vuốt ria mép trên môi, nghiêm túc nói.
"..." Viên Châu.
“Cậu cũng thâm hiểm quá đấy, nhưng nhớ cho tôi tham gia với nhé. Hồi đi học tôi từng là ủy viên kỷ luật, rất có nguyên tắc đấy.” Tông Mặc cũng thu lại nụ cười, nghiêm túc nói.
“Không cần đâu, tôi đã chuẩn bị rất đầy đủ rồi, sẽ không đóng cửa.” Viên Châu đáp.
“Vậy thì thật là hơi đáng tiếc.” Tông Mặc nhún vai.
Ô Hải bên cạnh cũng gật đầu tỏ vẻ tiếc nuối, hắn vẫn rất mong chờ được giám sát Viên Châu ăn cơm rồi tiện thể ăn chực.
Phải biết rằng với tác phong nghiêm cẩn của Viên Châu, nếu anh đã luyện tập tay nghề thì chắc chắn sẽ luyện cả ngày. Khi đó, những tác phẩm luyện tập kia, Ô Hải cho biết hắn hoàn toàn có thể xử lý sạch sẽ, không cần phiền đến Mì Nước hay thùng rác.
“Lúc tổ chức triển lãm ẩm thực, tôi sẽ đóng cửa bốn ngày.” Viên Châu cố nén cơn giật giật nơi khóe mày, nhưng vẫn giữ được bình tĩnh, giọng nói nhàn nhạt.
“May mà tôi có thư mời.” Ô Hải thở phào nhẹ nhõm.
“May mà tôi có thẻ công tác.” Tông Mặc cũng nói với vẻ may mắn.
Đúng vậy, triển lãm lần này ngoài việc vào cửa bằng thư mời, còn có thể dùng thẻ công tác. Tông Mặc không biết đã xoay xở ở đâu ra một tấm thẻ công tác, thế nên ông cũng có thể vào trong.
“Tôi vào trong đây.” Viên Châu không muốn nán lại với hai tên dở hơi này nữa, định quay về tiếp tục luyện tập tay nghề, nói xong liền xoay người rời đi.
Tông Mặc và Ô Hải cũng không lên tiếng giữ lại, mà ăn ý quay về chuẩn bị tranh vẽ và đồ cổ muốn treo ở hội trường.
Ô Hải nói tranh mới thì đúng là tranh mới thật, là loại còn chưa ra mắt công chúng, giá trị không bàn nhưng thành ý thì có thừa. Còn đồ cổ mà Tông Mặc nói là hợp với yến tiệc thì giá trị tự nhiên cũng rất đắt đỏ.
Khoảng một lúc sau khi Sở Kiêu rời đi, trong lúc Viên Châu đang luyện tập tay nghề, Chu Thế Kiệt dẫn theo ba người cùng vào quán.
“Chú Chu?” Viên Châu đứng dậy, rửa sạch tay rồi lên tiếng.
“Châu à, hôm nay chú dẫn mấy người đến gặp cháu.” Chu Thế Kiệt tủm tỉm cười, nghiêng người để ba người kia lọt vào tầm mắt của Viên Châu.
Trong ba người, người đứng ngoài cùng bên trái khoảng bốn mươi tuổi, thân hình cao lớn, lưng thẳng tắp. Dù chỉ mặc áo thun và quần dài đơn giản nhưng trông vẫn có tác phong của người lính.
Người đứng giữa tuổi tác cũng tương đương, nhưng dáng người lại trắng trẻo mập mạp. Ông mặc áo sơ mi thường cùng quần tây đen, chân đi giày da, gương mặt luôn tươi cười, trông khá thân thiện.
Còn người đứng gần nhất, tức là vị bên phải, thì đeo kính, là người mập nhất trong ba người, bụng khá to. Thế nhưng cả người lại toát ra vẻ nghiêm túc hơn cả người có tác phong quân nhân kia, trông ra dáng một người chỉn chu, có nguyên tắc.
Chu Thế Kiệt liền giới thiệu từ người ngoài cùng bên trái: “Vị này là Phó Giám đốc Sở Giao thông Thành Đô, họ Vũ.”
“Chào Viên lão bản, công tác giao thông cho buổi triển lãm lần này sẽ do Sở Giao thông Thành Đô chúng tôi toàn quyền phụ trách phối hợp.” Phó Giám đốc Vũ nghiêm túc chào hỏi rồi nói.
“Chào ngài, cảm ơn.” Viên Châu gật đầu.
Sau đó, Chu Thế Kiệt giới thiệu người đàn ông trông hiền lành nhất ở giữa: “Còn vị này là Phó Giám đốc Sở Công an Thành Đô, họ Lưu.”
“Viên lão bản quả là lợi hại thật, buổi triển lãm lần này của cậu, chúng tôi đã nâng cấp độ an ninh lên mức 2S đấy, ghê gớm thật.” Vị Phó Giám đốc Lưu này vừa nói vừa khoa tay làm ký hiệu hai chữ S, vẻ kinh ngạc trên mặt không hề che giấu.
“Làm phiền các vị rồi.” Dù trong lòng Viên Châu đầy thắc mắc, nhưng đây không phải lúc để hỏi, anh chỉ có thể khách sáo đáp lời.
“Vị này là Phó Viện trưởng Thường của Bệnh viện Nhân dân thành phố số 3, bệnh viện gần đường Đào Khê nhất.” Chu Thế Kiệt chỉ vào người mập mạp nhưng nghiêm túc nhất sau cùng, giới thiệu.
“Chào Phó Viện trưởng Thường.” Viên Châu càng thêm khó hiểu, nhưng vẫn nghiêm túc chào hỏi.
Viên Châu không phải là không có lý do để khó hiểu. Đầu tiên, Sở Công an nói nâng cấp độ an ninh của buổi triển lãm lên mức 2S. Nhưng quốc yến cũng chỉ ở mức 3S, mà số người tham dự còn đông hơn rất nhiều. Anh nhớ Chu Thế Kiệt từng nói mình chỉ xin cấp độ 3A, vậy mà bây giờ lại được nâng thẳng hai bậc.
Hơn nữa, trước đây Sở Giao thông cũng từng cử người đến phụ trách giao thông ở khu đường Đào Khê, nhưng Phó Giám đốc Sở đích thân đến thì đây là lần đầu tiên.
Chưa kể đến vị Phó Viện trưởng của Bệnh viện Nhân dân thành phố số 3 xuất hiện một cách khó hiểu này nữa, ông ấy đến đây để làm gì?
--------------------
Chương 1545: Tâm điểm chú ý của quốc tế
Chương 1545: Tâm điểm chú ý của quốc tế
Nhưng không đợi Viên Châu hết bối rối, Chu Thế Kiệt đã lên tiếng lần nữa: "Thật ra còn bên phòng cháy chữa cháy chưa tới, nhưng phương án của họ đều đã cố định cả rồi, cháu không cần bận tâm đâu."
"Vâng, cảm ơn chú Chu." Viên Châu mơ màng nói lời cảm ơn.
May mà dù chẳng hiểu đầu đuôi ra sao, Viên Châu vẫn giữ vẻ mặt bình tĩnh. Anh lên tiếng mời bốn người ngồi xuống, sau đó mới nhìn sang chú Chu, chờ ông nói trước.
"Chú Viên này, hôm nay chú đến tìm cháu, một là để báo cho cháu về việc Phó cục trưởng Lưu vừa nói, tức là quy mô buổi tiệc đã được nâng cấp. Hai là họ có vài việc muốn xác nhận lại lần cuối với chính cháu." Chu Thế Kiệt cặn kẽ giải thích.
"Vâng, đã làm phiền các vị rồi." Viên Châu nói.
"Không phiền phức đâu, đây là một cơ hội giao lưu đối ngoại rất tốt cho Thành Đô chúng ta, tất cả là nhờ có ông chủ Viên đây." Phó cục trưởng Lưu vừa cười vừa nói.
"Đây là công việc của chúng tôi." Phó cục trưởng Vũ bên Cục Giao thông nghiêm mặt nói.
"Đúng vậy." Viện trưởng Thường cũng gật đầu.
"Chú Viên cháu đừng áp lực, chuyện này như Phó cục trưởng Lưu đã nói, đối với Thành Đô chúng ta là một chuyện tốt." Chu Thế Kiệt cũng lên tiếng.
"Vâng." Viên Châu khẽ gật đầu, không nói nhiều.
"Nói về chuyện nâng cấp quy mô buổi tiệc, ban đầu chúng ta xin cấp độ 3A là hoàn toàn đủ. Nhưng hai ngày gần đây, số lượng người đăng ký không những ngày càng đông mà còn toàn là những vị khách không thể từ chối, vì vậy cấp độ buộc phải nâng lên," Chu Thế Kiệt dừng một chút, giọng đầy tự hào nói tiếp: "cộng thêm vị hoàng tử Thái Lan và nhà ngoại giao Ấn Độ, những người đã nhớ mãi không quên tài nấu nướng của cháu sau khi tham dự Hội giao lưu Á – Thái, nên mọi chuyện mới thành ra thế này."
"Đúng vậy, những người đó đều tự mình xin phép đến tham dự, đủ thấy tài nghệ của ông chủ Viên tốt đến mức nào." Phó cục trưởng Lưu cười tủm tỉm gật đầu.
"Quả thật không tệ, ngày nào ở đây cũng cần kiểm soát giao thông." Phó cục trưởng Vũ gật đầu phụ họa.
Nhưng lời phụ họa của ông khiến Viên Châu không biết đáp lại thế nào, chỉ đành gật đầu tỏ ý đã nghe.
May mà Chu Thế Kiệt lại lên tiếng: "Bởi vì quy mô đã nâng lên, nên công tác an ninh, giao thông, y tế, phòng cháy chữa cháy đều phải theo kịp, cho nên những việc này chỉ có thể đến xác nhận lần cuối với cháu."
Nói rồi, Chu Thế Kiệt nghiêng đầu nhìn ba người kia, ba người lập tức lấy ra một tập tài liệu màu xanh lam, ngay cả Chu Thế Kiệt cũng lấy ra một tập và nói rõ đây là nội dung bố trí phòng cháy.
Không biết chú Chu đã trao đổi với họ những gì, nhưng tập tài liệu này không dày, mỗi người chỉ phụ trách một phần và đều được viết rất ngắn gọn, rõ ràng là để Viên Châu có thể xem xong nhanh chóng.
Đúng như vậy, Viên Châu xem rất nhanh, gần như chỉ mất mười phút đã xem hết toàn bộ nội dung, dù sao mỗi người cũng chỉ có hai trang giấy A4, Viên Châu đọc từng câu từng chữ cũng chỉ mất mười phút.
"Vô cùng hoàn hảo, cảm ơn các vị." Viên Châu đẩy tài liệu về phía bốn người.
"Ông chủ Viên hài lòng là tốt rồi. Đây là lần đầu tiên tôi lên kế hoạch an ninh cho một buổi triển lãm ẩm thực đấy, trước đây toàn là cho mấy buổi hòa nhạc của các ngôi sao hạng A thôi." Phó cục trưởng Lưu nói tiếp: "Nhưng mà cấp độ an ninh của những buổi hòa nhạc đó còn kém xa của ông chủ Viên."
"Buổi hòa nhạc thì hai xe cứu thương là đủ rồi, lần này chúng tôi huy động đến bốn chiếc." Viện trưởng Thường nói.
"Chính xác, khu vực kiểm soát giao thông cũng ít hơn nhiều, khối lượng công việc cũng không lớn như vậy." Phó cục trưởng Vũ lên tiếng.
"..." Viên Châu trong lòng im lặng, nhưng vẫn nghiêm túc thầm phàn nàn: "EQ của Phó cục trưởng Vũ bên Cục Giao thông này chắc chắn thấp lắm đây."
Hết cách, bởi vì vị Phó cục trưởng Vũ này nói chuyện rất thẳng thắn, nhưng lại không có chút ý nào phàn nàn, chỉ đơn thuần là trình bày sự thật, đồng thời thái độ với Viên Châu cũng rất ôn hòa.
Dù sao thì mỗi lần nói chuyện với Viên Châu, vẻ mặt ông đều thân thiện hơn một chút, nhưng lúc không nói gì thì lại vô cùng nghiêm túc.
"Kế hoạch ông chủ Viên đã hài lòng, vậy anh còn có yêu cầu nào khác không?" Phó cục trưởng Lưu cất tài liệu đi, lấy ra một cuốn sổ bìa đen hỏi.
"Không có ạ." Viên Châu quả quyết nói.
"Được, vậy là tốt rồi, buổi triển lãm ẩm thực lần này trông cậy cả vào ông chủ Viên, công việc bên ngoài cứ giao cho chúng tôi, anh yên tâm." Phó cục trưởng Lưu vỗ ngực nói.
"Vất vả cho các vị rồi." Viên Châu nói.
"Chờ một chút, tôi còn một việc cần xác nhận với ông chủ Viên." Viện trưởng Thường lên tiếng.
"Mời ông nói." Viên Châu lịch sự đáp.
"Lần này trong số những người tham dự, có rất nhiều người nước ngoài. Tôi muốn biết họ có bệnh án đặc biệt nào không, tôi cần chuẩn bị những loại thuốc hiếm gặp nào, để lỡ có ai phát bệnh chúng tôi có thể kịp thời cứu chữa. Vì vậy, tôi hy vọng ông chủ Viên hoặc Hội trưởng Chu có thể cho tôi một danh sách." Viện trưởng Thường nói rành mạch.
Câu hỏi này khiến Viên Châu ngớ người. Anh chỉ tổ chức một buổi triển lãm ẩm thực cá nhân thôi mà? Sao lại nhảy sang cả vấn đề này? Chẳng lẽ anh còn phải gọi điện hỏi thăm từng người một hay sao.
Phải biết từ khi nổi tiếng đến nay, Viên Châu chỉ cần không ngừng trau dồi tài nghệ, những chuyện khác thật sự chưa từng phải bận tâm. Đây là lần đầu tiên anh biết còn cần chuẩn bị cả thứ này.
Nhưng Viên Châu vẫn giữ được bình tĩnh nhờ kỹ năng mặt đơ thượng thừa của mình mà không lên tiếng.
"Vấn đề này chúng tôi đã chuẩn bị từ trước rồi, Viện trưởng Thường không cần lo lắng đâu. Bạn gái của chú Viên, cô Ân Nhã, đã chuẩn bị một bảng thông tin rồi, lát nữa tôi sẽ gửi cho ông." Chu Thế Kiệt kịp thời lên tiếng.
"Vậy thì phiền ông quá." Viện trưởng Thường gật đầu.
"Không phiền phức đâu." Viên Châu thầm thắc mắc không biết Ân Nhã, người ngày nào cũng ở bên mình, đã sắp xếp chuyện này từ lúc nào, nhưng ngoài mặt vẫn thản nhiên đáp.
"Vậy thì không làm phiền ông chủ Viên luyện tập tay nghề nữa." Viện trưởng Thường nói xong liền chuẩn bị rời đi.
Phó cục trưởng Lưu và Phó cục trưởng Vũ cũng lần lượt chào tạm biệt Viên Châu.
Bốn người muốn đi, Viên Châu tự nhiên mở tấm ngăn phòng bếp, đích thân tiễn khách ra cửa, sau đó đứng nhìn bốn người rời đi.
*
Trong lúc Viên Châu đang tiếp đãi mấy vị cục trưởng, August vừa đến khách sạn cũng đã cất hành lý xong và đi đến phòng trà của khách sạn.
Phòng trà của khách sạn năm sao siêu cấp do Ngô Vân Quý sở hữu nằm ở tầng 18, với thiết kế toàn bộ bằng kính giúp người ta có thể ngắm nhìn trọn vẹn khung cảnh đường phố Thành Đô.
Khi August bước vào, anh phát hiện bên trong có không ít người nước ngoài tóc vàng mắt xanh giống mình, thậm chí còn có mấy người da nâu, và đặc biệt là có một người bạn của August.
Người này hoạt động trong giới phê bình ẩm thực ở Mỹ, là một nhà phê bình ẩm thực có những bài viết rất sắc sảo, hai người quen nhau đương nhiên là vì ẩm thực.
"Ha ha, Francis, sao anh lại ở đây?" August bước tới cất tiếng.
"August, anh cũng đến à." Người được gọi là Francis chính là nhà phê bình ẩm thực kia, anh ta có mái tóc xù và đôi mắt màu xám, trông có vẻ không mấy tỉnh táo, nhưng một khi đã sắc bén thì sẽ trở nên vô cùng nghiêm túc.
"Tất nhiên rồi, tôi bị mấy video đó thu hút đến đây. Thực sự rất muốn tận mắt chiêm ngưỡng tài nghệ của chàng trai trẻ đó." August nhún vai, nói tiếp: "Nhưng mà thư mời này cũng không dễ gì có được đâu."
Hiển nhiên, August đang nhớ lại trải nghiệm phải đích thân đi xin thư mời của mình.
"Vậy nên, bạn của tôi ơi, thư mời của anh từ đâu mà có thế?" August sẽ không thừa nhận rằng người kia xứng đáng được mời hơn mình.
"Đừng quên, tôi hiện đang được cử đến Ấn Độ. Lần trước tôi đã được thưởng thức tay nghề của ngài Viên đó rồi, quả thực kinh diễm đến mức khó quên." Francis cười nói: "Thế nên tôi có để ý một chút."
Trong mắt August, nụ cười này của Francis trông vô cùng ranh mãnh.
--------------------
Chương 1546: Khó lòng sao chép!
Chương 1546: Khó lòng sao chép!
"Ý ông là ông nhận được thư mời sớm hơn tôi?" August khó chịu hỏi.
"Đó là đương nhiên rồi, dù sao thì tôi cũng thạo tin hơn mà." Flaubert-West mỉm cười gật đầu, chẳng hề bận tâm đến vẻ tức giận của August.
"Vị chủ tịch hiệp hội đầu bếp này thật đúng là không coi August tôi ra gì." August nghiến răng nói.
Nghe Flaubert-West nói vậy, August lập tức bất mãn với Chu Thế Kiệt, cho rằng ông ta không đủ tôn trọng mình. Dù sao thì Flaubert-West tuy là một nhà phê bình ẩm thực nhưng xét về chuyên môn ẩm thực thì không thể sánh bằng một đầu bếp đã đoạt giải M.O.F. như ông.
Theo lý mà nói, bất kể là về đẳng cấp hay danh vọng, August đều phải được xếp trước.
Nhưng Flaubert-West lại lắc đầu nói: "Không, không, không, tôi nghĩ ông đã trách oan Chủ tịch Chu rồi."
"Thư mời là do tôi tự mình đến lấy, vậy mà vẫn nhận được muộn hơn một nhà phê bình ẩm thực như ông, đây đâu phải ảo giác." August vốn thấp lùn mập mạp, giờ lại hậm hực ra mặt, trông rõ là khó chịu.
"Bạn tôi ơi, ông nên nhìn sang bên kia thì hơn." Flaubert-West đưa tay, ra hiệu cho August nhìn về phía bên kia phòng trà.
Như đã nói lúc trước, August đến không hề sớm, trong phòng trà vẫn còn rất đông người, người nước ngoài tóc vàng mắt xanh cũng không phải là ít.
Đương nhiên, những gương mặt người Hoa hay các chủng tộc khác cũng không thiếu, chỉ là August vừa vào cửa đã trông thấy Flaubert-West nên mới đến chào hỏi ngay.
Cũng vì thế mà August hoàn toàn không để ý đến những người khác trong phòng trà, và bây giờ Flaubert-West đang muốn ông nhìn những người đó.
Cái nhìn này khiến một người kiến thức rộng rãi như August cũng phải sững sờ, bởi vì có quá nhiều người quen.
Kể cả những người không quen biết, thì về cơ bản cũng đã từng gặp mặt một hoặc vài lần, nhưng thân phận của August là gì chứ?
Ông là người đoạt giải thưởng thủ công nghiệp cao nhất nước Pháp, thậm chí người trao giải cho ông lúc đó chính là tổng thống Pháp.
Chính vì vậy, địa vị của August trong giới đầu bếp tự nhiên là cao ngất ngưởng. Dựa theo định lý “đại sư quen biết đại sư”, rất nhiều người có mặt ở đây ông đều biết, có thể tưởng tượng được những người trong phòng trà này hiển nhiên đều là các đại sư ẩm thực hoặc đại sư bánh ngọt.
Thậm chí còn có vài vị chính khách, ví dụ như người bạn Flaubert-West trước mặt ông đây.
Đúng vậy, Flaubert-West không chỉ là một nhà phê bình ẩm thực mà còn là một chính khách người Mỹ được phái đến Ấn Độ.
"Sao gã này cũng đến đây." Đột nhiên, ánh mắt August ngưng lại, lẩm bẩm một câu.
"Chính là đối thủ cũ của ông, người trẻ nhất trong lịch sử Hà Lan đoạt được Svh, vinh dự cao quý nhất của giới đầu bếp nước này, và hiện là người sáng lập nhà hàng Sprakeloos, ngài Sarkozy. Ông ấy cũng đến." Flaubert-West cười nói.
"Ha ha, tôi nghĩ ông không cần phải thuộc lòng vinh dự của ông ta như vậy đâu, dù sao ông là bạn của tôi, phải không?" August bất mãn nói.
"Đúng, đúng, ông nhìn sang mấy vị bên kia nữa đi." Flaubert-West đưa tay, ra hiệu cho August nhìn sang một chỗ khác.
"Ồ? Manfred cũng đến sao?" August nhận ra người ở phía bên kia ngay lập tức.
"Vậy ông không đến chào hỏi một tiếng sao? Chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp nổi tiếng khu vực Bắc Mỹ." Flaubert-West trêu chọc.
"Đương nhiên, tôi là hội trưởng mà." Lần này August cũng mỉm cười, sau đó gật đầu đi về phía cửa sổ kính.
"Lần này nhiều người đến thật." Flaubert-West nói: "Cảm giác như những gương mặt quen thuộc trong giới đều đã tề tựu đông đủ."
"Thật khó mà tưởng tượng, đây chỉ là buổi triển lãm ẩm thực cá nhân của một đầu bếp Trung Hoa mà thôi." August có chút không hiểu, lại có chút mong chờ.
"Không, không, không, ngài Viên đã vượt ra khỏi phạm trù một đầu bếp Trung Hoa rồi. Đây là buổi triển lãm ẩm thực cá nhân của ngài Viên. Ông chưa từng ăn món do cậu ấy nấu, nên ông không hiểu đâu." Flaubert-West lắc đầu, nói một cách nghiêm túc.
"Xem ra hậu thiên tôi phải dốc hết mười hai vạn phần tinh thần mới được." August nói đầy vẻ suy tư.
"Không sao, không cần cố ý chuẩn bị ông cũng có thể lĩnh hội được vẻ đẹp của món ăn." Flaubert-West nói.
"Tôi thật sự rất mong chờ. Buổi triển lãm ẩm thực cá nhân lần này không hề thua kém hội nghị của diễn đàn 50 Nhà hàng Tốt nhất Thế giới được tổ chức hai năm một lần." August nói.
"Diễn đàn 50 Nhà hàng Tốt nhất Thế giới cũng khó mà quy tụ được những người này." Flaubert-West lại không đồng tình.
Hai người đang nói về hội nghị của diễn đàn 50 Nhà hàng Tốt nhất Thế giới, lần tổ chức gần nhất là ở Barcelona. Những người có thể tham dự hội nghị này đều là những đầu bếp danh tiếng đương thời trên thế giới.
Những đầu bếp như vậy, bất kể là tay nghề hay sức ảnh hưởng đều không hề tầm thường.
Ví dụ như Sở Kiêu đã từng tham dự hội nghị đó hai năm trước. Rõ ràng, buổi triển lãm ẩm thực cá nhân lần này đã thu hút không ít những nhân vật như vậy, và thân phận của họ cũng rất cao, đều là những nhân vật kiệt xuất trong giới đầu bếp.
Thậm chí còn có vài vị đại lão ẩm thực như August, ví dụ như vị chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp nổi tiếng Thế giới Manfred, và vị đối thủ cũ của August, ngài Sarkozy.
Đương nhiên, còn có Fujiwara mà họ chưa gặp cũng đã đến, nhưng hiện tại ông vẫn đang trên máy bay, chưa tới nơi.
Hai người vừa nói chuyện, vừa nhanh chóng đi đến gần Manfred. Lúc này August mới đồng tình với Flaubert-West.
Đó là hội nghị của diễn đàn 50 Nhà hàng Tốt nhất Thế giới cũng chưa chắc mời được những người này, bởi vì những người đang trò chuyện với Manfred là một vài ông trùm kinh doanh, đều là những nhà tư bản lừng lẫy.
Đó chính là những đối tác hoặc bạn làm ăn mà Ngô Vân Quý đã mời đến.
"Vị ngài Viên này thật sự lợi hại, không biết tay nghề của cậu ấy đã đạt đến trình độ nào, xem ra video vẫn chưa thể hiện được hết trình độ nấu nướng thực sự của cậu ấy." August thầm nghĩ, đồng thời càng thêm mong chờ buổi triển lãm ẩm thực cá nhân của Viên Châu.
Quyết định như vậy, August mới mỉm cười bắt đầu chào hỏi Manfred.
Vì đều quen biết nhau, mấy người chào hỏi xong lại tiếp tục trò chuyện.
Bên này sau khi hàn huyên, Sở Kiêu cũng đã trở về phòng thu dọn đồ đạc rồi đến phòng trà. Là đầu bếp người Hoa trẻ tuổi và xuất sắc nhất, Sở Kiêu tự nhiên cũng được rất nhiều người chào đón.
Vừa giao lưu về ẩm thực với mọi người, Sở Kiêu vừa nhìn những người có mặt ở đây, không kìm được mà cảm khái: "Có lẽ Viên Châu đã đi nhanh hơn, cao hơn, và xa hơn mình rồi."
Mọi người trong phòng trà tụ tập vì Viên Châu, mà nhân vật chính của ngày hậu thiên, Viên Châu, lại đang tranh thủ mười phút cuối cùng trước khi chuẩn bị nguyên liệu để gọi một cuộc điện thoại.
Điện thoại là gọi cho Ân Nhã, sau khi tiễn bốn người kia về, Viên Châu đã luyện tập một lúc rồi mới gọi.
Thật ra hai người có thể gặp nhau sau giờ cơm tối, bởi vì họ đã dời thời gian thưởng thức rượu vang hàng ngày sang buổi tối sau bữa ăn.
Nhưng Viên Châu lại không nhịn được mà gọi điện cho cô ngay lúc này.
Anh vốn định cảm ơn Ân Nhã vì những chuẩn bị chu đáo mà cô đã làm cho anh, nhưng khi nghe thấy giọng nói trong trẻo, dịu dàng của Ân Nhã, Viên Châu lại không sao nói ra lời, chỉ ấm áp nói: "Ngày mai cùng ăn sáng nhé, trứng vịt muối anh mới ngâm đã ăn được rồi."
"Vâng, vậy sáng mai em sẽ đến sớm một chút." Ân Nhã lòng ngọt như mật, đáp lời.
"Vậy anh chạy bộ xong sẽ qua đón em." Viên Châu nói.
"Được ạ." Ân Nhã không từ chối, lại đáp một tiếng.
"Tối gặp nhé." Viên Châu nói.
"Tối gặp lại." Ân Nhã đáp, sau đó đợi Viên Châu cúp máy, cô mới mỉm cười đặt điện thoại xuống.
Trứng vịt muối là do một lần uống rượu vang, Ân Nhã có nhắc một câu rằng cô hơi nhớ hương vị trứng vịt muối hồi nhỏ. Hiển nhiên Viên Châu đã ghi nhớ chuyện này, và thế là có lời mời lần này.
--------------------
Chương 1547: Truyền thông chính thống đưa tin
Chương 1547: Truyền thông chính thống đưa tin
Thời gian trôi đến sáng sớm ngày 28 tháng 4, à không, phải nói là rạng sáng mới đúng.
Lúc này, phố Đào Khê đã không còn giống như mấy ngày trước. Xung quanh đây sớm đã bị lực lượng phòng cháy chữa cháy, công an, đặc công và cảnh sát giao thông vây quanh.
Những người này đều đã lần lượt kéo đến trong mấy ngày qua. Hiện tại, khu vực quanh phố Đào Khê, bao gồm cả khu phố ẩm thực, có thể nói là trật tự nề nếp, đạt đến mức độ đêm không cần đóng cửa, của rơi ngoài đường không ai nhặt.
Lực lượng an ninh ở đây đông đến bất ngờ, nếu bây giờ mà phạm tội ở đây thì còn tệ hơn cả việc đi cướp rồi vô tình chạy vào đồn cảnh sát.
Nhưng vì yêu cầu của Viên Châu, nơi này không bị phong tỏa, chỉ là “trong lỏng ngoài chặt”. Vì vậy, dù mới ba giờ sáng, đã có xe bắt đầu chạy về hướng này.
Theo lý thuyết, phố Đào Khê đã sớm không cho phép xe cá nhân chạy vào tận đầu phố vì rất dễ gây tắc đường, nhưng chiếc xe này lại khác.
Đó là một chiếc xe Jinbei bình thường, nhưng trên thân xe lại in mấy chữ “Đài Truyền hình Quốc gia”.
Đúng vậy, chiếc xe đến phỏng vấn lần này thuộc về cơ quan truyền thông chính thống lớn nhất trong nước, đồng thời họ cũng là đơn vị truyền thông duy nhất được phép vào quay phim buổi triển lãm ẩm thực cá nhân của Viên Châu.
Lần này, Chu Thế Kiệt đã giao thẳng quyền phỏng vấn và phát sóng trực tiếp cho đài truyền hình quốc gia. Thật ra cũng không hẳn là giao, mà là do họ chủ động yêu cầu.
Vì có truyền thông chính thống, Chu Thế Kiệt cũng đã từ chối các cơ quan truyền thông địa phương khác, tuy nhiên, họ vẫn có quyền tiếp sóng.
Đây cũng là lần đầu tiên một buổi triển lãm ẩm thực cá nhân được đài truyền hình quốc gia phát sóng trực tiếp.
Thực ra, đài truyền hình quốc gia đã đến Thành Đô từ một tuần trước để chuẩn bị. Khi các bậc thầy quốc tế đến ngày một đông, họ lại càng coi trọng hơn. Mấy ngày trước, họ đã phỏng vấn người dân và các bậc thầy ẩm thực về quan điểm của họ đối với sự kiện này. Hôm nay, họ lái xe đến là để thể hiện sự trang trọng.
Hiện tại, ở ngã rẽ vào phố Đào Khê chỉ có một mình xe của họ. Thành Đô gần sang tháng năm, dù là ba giờ sáng cũng không quá lạnh.
“Soạt soạt soạt”, cửa xe mở ra, một nhóm người mặc vest đen, mang theo đủ loại máy quay và thiết bị chuyên dụng bước xuống. Cả nhóm có khoảng tám người, đừng hiểu lầm, tám người này chỉ là phóng viên, còn các thiết bị thu phát sóng khác đã được lắp đặt sẵn trong phòng tiệc từ sớm.
Tám người gồm năm nam ba nữ, trông đều là những tay chuyên nghiệp, vác thiết bị mà đi như bay vào phố Đào Khê, rồi trực tiếp ngồi chờ trước cửa tiệm nhỏ của Viên Châu.
Nhiệm vụ của họ là quay phim từ lúc Viên Châu ra khỏi cửa cho đến khi anh vào hội trường. Họ nghe nói Viên Châu dậy rất sớm, vì vậy họ cũng chỉ có thể dậy sớm hơn một chút.
Tám người rõ ràng là người hiểu quy tắc, họ rất im lặng đứng trước cửa tiệm của Viên Châu, tập trung điều chỉnh thiết bị. Mì Gói đang nằm ở cửa chỉ cảnh giác nhìn tám người họ, chứ không có động tĩnh gì cũng không sủa.
Đương nhiên, vì sự kiện lần này rất long trọng, đài truyền hình quốc gia không chỉ cử tám vị phóng viên này, mà còn có các phóng viên khác đang túc trực ở lối vào để chờ quay phim các bậc thầy khi họ bước vào. Còn nhóm này chuyên phụ trách quay phim Viên Châu.
Có thể nói, lần này đài truyền hình quốc gia vô cùng coi trọng, đã cử thẳng một đoàn phóng viên của cả một ban ngành đến.
Bầu trời dần sáng lên theo thời gian, khi sắp đến khoảnh khắc tối nhất trước bình minh, Viên Châu tỉnh giấc. Anh mở mắt ra, trong ánh mắt không một chút mơ màng, rồi lập tức ngồi dậy.
“Hừm, hôm qua ngủ thêm nửa tiếng, hiệu quả không tệ.” Viên Châu vận động một chút, cảm nhận trạng thái của mình, sau đó soi gương toàn thân, cẩn thận xem xét sắc mặt.
Ba năm qua, cùng với sự thăng hoa trong nghệ thuật nấu nướng, vẻ ngoài từng có phần già dặn trước đây của Viên Châu nay đã trở nên trầm ổn nhờ sự tự tin mạnh mẽ. Ánh mắt anh đen láy có thần, vẻ mặt nghiêm túc, tuy mới ba mươi tuổi nhưng trông đã ra dáng một bậc tông sư.
Soi gương xong, Viên Châu mới lấy quần áo sạch đi vào phòng tắm. Khi bước ra, anh vẫn mặc một bộ đồ thể thao, nhưng không xuống lầu mà đi ra sân sau nhà mình.
“Hôm nay không thể ra ngoài chạy bộ được, đông người quá.” Viên Châu nhớ lại cảnh người đông nghìn nghịt lúc khai trương treo biển hiệu mà vẫn còn hơi sợ.
Anh biết rất rõ độ nổi tiếng của mình lúc này, sự kiện hoành tráng thế này, e là người đến còn đông hơn cả lần treo biển hiệu trước.
Vì vậy, Viên Châu khởi động ngay trong sân sau. Sau khi làm nóng cơ bắp, anh mới lại lên lầu tắm rửa thay quần áo.
“Trông cũng không tệ lắm.” Viên Châu khẽ gật đầu với mình trong gương.
Người trong gương mặc một bộ Hán phục tay hẹp cổ chéo màu xanh lam sẫm, cổ áo trắng như tuyết. Trên áo bào màu lam sẫm thêu họa tiết lá sen màu xanh lục đậm, túi bên hông cũng màu xanh lục đậm, trên đó thêu họa tiết hoa sen màu bạc. Dưới chân là đôi giày đen do Ân Nhã tặng, rất vừa vặn. Trông Viên Châu lúc này vừa trang trọng lại vừa tràn đầy tinh thần.
“Nguyên liệu do Hiệp hội Đầu bếp cung cấp, mình chỉ cần mang theo dao và tài nghệ của mình là được. Bây giờ có thể xuất phát đến hội trường chuẩn bị khai mạc rồi.” Viên Châu tự nhủ về lịch trình hôm nay.
Lần này, nguyên liệu do Hiệp hội Đầu bếp cung cấp. Chuyện này phải nói từ nửa năm trước, tức là trước Tết.
Đã là triển lãm ẩm thực cá nhân, ngoài tài nghệ của Viên Châu, quan trọng nhất chính là nguyên liệu.
Chu Thế Kiệt đã đích thân đến tìm Viên Châu, nói rõ với anh hai phương án cung cấp nguyên liệu.
Cũng rất đơn giản, phương án thứ nhất là do Hiệp hội Đầu bếp phụ trách, phương án thứ hai là Viên Châu cung cấp rồi Hiệp hội Đầu bếp chịu trách nhiệm đưa đến cơ quan kiểm dịch chuyên môn. Bởi vì đây là quy trình bắt buộc, dù cho việc kiểm dịch hoàn toàn là hình thức thì cũng phải làm như vậy, điểm này không có ngoại lệ, cũng là vì muốn tốt cho Viên Châu.
Nói xong hai phương án, Chu Thế Kiệt tiếp tục: “Chú đề nghị cháu, Tiểu Viên, nên dùng nguyên liệu của Hiệp hội chúng ta. Có chú ở đây, cháu sẽ yên tâm hơn nhiều.”
Lời của Chu Thế Kiệt rất chân thành, ông nhìn Viên Châu, dừng một chút rồi nói tiếp: “Như vậy, đến ngày đó cháu chỉ cần mang theo dao của mình là được rồi. Nguyên liệu bên chú sẽ sắp xếp sẵn sàng cho cháu, cháu cũng không cần mệt mỏi như vậy, có thể tiết kiệm chút thể lực.”
“Vâng ạ.” Viên Châu đồng ý ngay.
“Vậy được rồi, có nguyên liệu đặc biệt gì thì lúc đó cháu cứ nói với Lệ Lệ, chú sẽ chuẩn bị đầy đủ cho cháu.” Chu Thế Kiệt cười híp mắt nói.
“Vâng, cảm ơn chú Chu.” Viên Châu ôn hòa nói.
“Khách sáo gì chứ, chú chỉ muốn xem thằng nhóc nhà cháu khiến người ngoài kinh ngạc thế nào thôi, đến lúc đó chú sẽ ngồi dưới đó vỗ tay cho cháu.” Chu Thế Kiệt cười nói.
“Chắc chắn ạ.” Viên Châu quả quyết đáp.
“Chú tin ở cháu, Tiểu Viên.” Chu Thế Kiệt gật đầu.
Gạt đi dòng hồi tưởng, Viên Châu mang theo một chiếc hộp gỗ tự làm, bên trong là bộ dao cụ đầy đủ. Anh hít một hơi thật sâu rồi mở cửa cuốn của tiệm.
“Soạt” một tiếng, cửa vừa mở ra, Viên Châu không hề chớp mắt nhìn ra ngoài.
Quả nhiên như anh dự đoán, bên ngoài phải gọi là một biển người, trong ngoài vây kín phải đến tám lớp chứ không ít hơn, tất cả đều là người.
Những người này thấy Viên Châu vừa ra, không biết ai khởi xướng, đột nhiên đồng thanh hô lớn với anh: “Chào buổi sáng, bếp trưởng Viên.”
Đám đông rất lớn, tiếng “Chào buổi sáng, bếp trưởng Viên” này vang lên như sấm. May mà Viên Châu đã quen với những cảnh tượng như vậy, anh bình thản gật đầu, rồi cất cao giọng nói: “Chào buổi sáng mọi người.”
Buổi triển lãm ẩm thực cá nhân của Viên Châu, trong tiếng chào hỏi này, đã chính thức bắt đầu…
--------------------
Chương 1548: Một Mình Gánh Vác
Chương 1548: Một Mình Gánh Vác
Đối với Viên Châu, cảnh tượng này đã quá quen thuộc, nhưng tám vị phóng viên chờ sẵn ở bên cạnh lại sáng mắt lên, lập tức lia máy ảnh.
Gần như ngay lập tức, Viên Châu đã chú ý đến ánh đèn flash, nhưng vẻ mặt anh không hề thay đổi, chỉ khẽ gật đầu rồi tiếp tục xách hộp gỗ đi về phía hội trường.
Thật ra lúc này mới sáu giờ sáng, trong khi lễ khai mạc của ngày đầu tiên phải đến chín giờ mới bắt đầu.
Những người xem này rất biết điều, thấy Viên Châu đến liền tự giác dạt ra, nhường một lối đi cho anh.
Còn tám vị phóng viên thì vây quanh Viên Châu, tác nghiệp vô cùng chuyên nghiệp.
Có thể nói, dù người vây quanh Viên Châu rất đông nhưng không hề hỗn loạn, khiến mấy người cảnh sát vốn chuẩn bị duy trì trật tự cũng không có đất dụng võ.
Biết làm sao được, những người đến xem Viên Châu từ sớm thế này không phải hàng xóm láng giềng thì cũng là những thực khách đã từng đến quán ít nhất một lần.
Những người này quá rành quy củ của quán Viên Châu, dù ban đầu không hiểu thì cũng đã được “ủy ban xếp hàng” dạy dỗ cho rồi, đội ngũ phải gọi là ngay ngắn, trật tự.
Mấy người cảnh sát vốn định tạo thành hàng rào người để Viên Châu đi qua bèn nhìn nhau cười, vẻ mặt vừa nhẹ nhõm vừa may mắn.
Khi Viên Châu bước đi, liên tục có người ghé sát vào nói chuyện với anh. Họ cũng không mong Viên Châu đáp lại, đa phần đều nói vài câu với vẻ mặt phấn khích rồi rời đi, nhưng Viên Châu vẫn chăm chú lắng nghe, sau đó gật đầu ra hiệu mình đã nghe thấy.
Điều này khiến mọi người càng thêm phấn khích, nhưng vẫn rất kiềm chế.
“Viên lão bản, tôi tin anh, tôi đã mang theo ba cục sạc dự phòng để hôm nay ngồi lì ngoài cửa xem trực tiếp đây.”
“Đúng vậy, Viên lão bản, chờ triển lãm của anh kết thúc, tiền tôi tiết kiệm lại đủ để ăn một bữa thịnh soạn rồi.”
“Cố lên, Viên lão bản, anh là niềm tự hào của tỉnh Tứ Xuyên chúng tôi!”
“Viên lão bản, tôi định đặt bữa tối cầu hôn bạn gái sau đây một tuần, tôi nhất định sẽ thành công.”
“Tôi quyết định rồi, đợi lần này thăng chức thành công sẽ đến ăn Toàn Ngư Yến, tôi đã nhắm nó lâu lắm rồi.”
Những lời xôn xao đủ mọi chủ đề vang lên, nhưng Viên Châu nghe mà lòng ấm áp.
Đặc biệt, Viên Châu còn phát hiện một nhóm người mặc áo thun ngắn tay giống hệt nhau. Màu sắc và kiểu dáng rất thời thượng và đa dạng, nhưng điểm chung là sau lưng áo đều in một dòng chữ: “Chúc triển lãm ẩm thực cá nhân của Viên Châu thành công viên mãn”.
Dòng chữ này được in hoa, phối hợp với kiểu dáng và màu sắc của áo để tạo ra những thiết kế khác nhau, nhưng nội dung thì chỉ có một.
“Lẽ nào là Tổng giám đốc Ngô sắp đặt?” Viên Châu thầm nghĩ.
Nhưng anh lại nhanh chóng phủ nhận. Ngô Vân Quý là một thương nhân chính hiệu, bất kể làm gì ông ta cũng sẽ nói trước với Viên Châu. Đó vừa là sự tôn trọng ý muốn của anh, vừa là để thể hiện thiện chí, tiện thể nếu có thể ké được một bữa ăn do Viên Châu nấu thì càng tốt.
Nhưng Viên Châu cẩn thận nhớ lại, thấy Ngô Vân Quý không hề nói sẽ làm áo thun văn hóa, hơn nữa còn là loại áo độc đáo và thời thượng như vậy.
Cuối cùng, khi một cô gái thanh tú mặc chiếc áo thun văn hóa màu trắng, với dòng chữ phía sau được thiết kế theo phong cách thủy mặc, đến trước mặt Viên Châu nói lời chúc phúc, anh không kìm được bèn hỏi: “Chiếc áo của cô đặc biệt thật.”
Gương mặt vốn đã ửng hồng của cô gái lập tức đỏ bừng, cô có chút căng thẳng đáp: “Cảm, cảm ơn lời khen của Viên lão bản, áo này là người khác tặng ạ.”
“Ừm.” Viên Châu gật đầu tỏ ý đã hiểu.
“Là một cửa hàng quần áo phát miễn phí, em thấy trên áo có in lời chúc triển lãm của Viên lão bản thành công nên mới lấy ạ.” Cô gái vội vàng giải thích.
“Cảm ơn cô.” Viên Châu dịu dàng nói.
“Không… không có gì ạ, em cũng chúc triển lãm ẩm thực cá nhân của Viên lão bản thành công, Viên lão bản là người đẹp trai nhất!” Cô gái ban đầu hơi lắp bắp, nhưng khi nói lời chúc phúc thì lại rất lưu loát.
Nói xong, không đợi Viên Châu nói thêm gì, cô đã quay người chạy đi mất.
Ừm... Cô gái này cũng có mắt nhìn đấy. Viên Châu tiếp tục đi về phía sảnh tiệc, trong khi đó các phóng viên thấy anh để ý nên đã cố tình quay một cảnh đặc tả những chiếc áo thun văn hóa kia.
Nghe cô gái vừa rồi nói, Viên Châu cũng đã có phỏng đoán chắc chắn về nguồn gốc của những chiếc áo này.
“Chắc chắn là thằng nhóc Tôn Minh rồi, cậu ta đúng là có lòng.” Viên Châu mỉm cười, nghĩ đến người anh em tốt của mình.
Tấm thiệp mời đó là do chính tay Viên Châu đưa cho Tôn Minh. Lúc ấy cậu ta vui đến mức suýt nữa thì ôm chầm lấy Viên Châu mà hôn một cái.
Phải biết rằng, khi Viên Châu ngày càng nổi tiếng, chính Tôn Minh cũng hiểu rằng anh và cậu đã không còn ở cùng một đẳng cấp.
Lúc biết Viên Châu sắp tổ chức triển lãm ẩm thực cá nhân, cậu ta đã chân thành chúc mừng và nói rằng nếu có gì cần giúp đỡ thì nhất định sẽ không từ chối, nhưng chưa bao giờ nghĩ đến việc nhờ Viên Châu cho một tấm thiệp mời, vì cậu cũng chẳng quen biết những nhân vật lớn kia.
Cậu ta xuất thân từ một gia đình bình thường, thuộc tầng lớp trung lưu.
Dù biết Viên Châu đã kiếm được rất nhiều tiền và quen biết nhiều nhân vật tầm cỡ, nhưng Tôn Minh chưa bao giờ nhờ vả hay dựa vào tình bạn để làm gì, mà chỉ âm thầm ủng hộ anh.
Mấy chủ đề hot trên mạng gần đây đều do một tay Tôn Minh tạo ra, đúng là một người anh em tốt.
Và Viên Châu cũng công nhận người anh em này, nên đã tự tay đưa thiệp mời cho cậu.
Lúc bị Viên Châu từ chối nụ hôn nồng nhiệt, Tôn Minh đã lập tức thề thốt: “Đến lúc đó nhất định sẽ cho cậu một bất ngờ.”
Nói xong, Tôn Minh liền chạy đi ngay.
Nghĩ đến đây, chắc hẳn đây là bất ngờ mà Tôn Minh đã nói. Tuy áo thun văn hóa nghe có vẻ hơi cũ kỹ, nhưng những chiếc áo được đầu tư tâm huyết thế này rõ ràng đã tốn không ít công sức.
Hơn nữa, cô gái vừa rồi còn nói là phát miễn phí. Chỉ cần nhìn sơ qua, Viên Châu đã thấy không dưới trăm chiếc, có thể thấy Tôn Minh đã chịu chi đến mức nào.
Với tâm trạng vui vẻ, Viên Châu sải bước nhẹ nhàng đến sảnh tiệc, anh đi thẳng vào khu vực nguyên liệu.
Sảnh tiệc vốn rộng rãi và hoa lệ giờ đã thay đổi hoàn toàn. Toàn bộ hội trường rộng 950 mét vuông, dài 43.5 mét, rộng 54 mét, cao 14.7 mét. Nếu tổ chức hội nghị kiểu bàn học có thể chứa 700 người, kiểu tiệc tối có thể chứa 800 người, còn kiểu nhà hát thì tối đa có thể chứa 1500 người.
Có thể tưởng tượng sảnh tiệc này lớn đến mức nào, nhưng bây giờ nó đã bị chia thành hai phần, một phần chiếm một phần ba, phần còn lại chiếm hai phần ba.
Khu vực một phần ba đã được quy hoạch hoàn toàn thành gian bếp mở của Viên Châu, được ngăn cách bằng những tấm vách gỗ đặc màu nâu sẫm cao đến thắt lưng người lớn, tạo ra một không gian nấu nướng vừa cởi mở lại vừa riêng tư.
Kỹ sư Trình đang đứng chờ sẵn ở bên cạnh vội mở tấm ngăn để Viên Châu đi vào.
Một dãy bốn bếp nấu, bốn lò hấp, hai lò nướng cỡ lớn cùng một số dụng cụ nhà bếp cỡ lớn khác đều sáng bóng ánh bạc, được sắp xếp ngay ngắn.
Sát vách tường là kho nguyên liệu được bày biện gọn gàng. Đúng vậy, chính là một kho nguyên liệu. Rau củ quả được phân loại và trưng bày ngăn nắp, còn có thịt tươi, loại có thể giữ lạnh, loại không thể, cùng một số thủy sản và gia cầm sống đều được bố trí đâu ra đấy, không hề lộn xộn.
Cách sắp xếp hoàn toàn tuân thủ theo thói quen của Viên Châu, không sai một ly một tấc, khiến một người mắc chứng ám ảnh cưỡng chế ngầm như anh cảm thấy vô cùng hài lòng.
“Chú Chu đã có lòng rồi.” Viên Châu nhìn kho nguyên liệu, thầm cảm kích, rồi tiến đến rửa tay, chuẩn bị bắt tay vào việc sơ chế.
Viên Châu đến sớm chính là để chuẩn bị nguyên liệu, dù sao thì từ đầu đến cuối cũng chỉ có một mình anh. Đã đến lúc thể hiện kỹ thuật chân chính rồi.
--------------------
Chương 1549: Chủ đề Bốn Mùa
Truyện được dịch bởi người dịch Phước Mạnh
Mua Truyện ủng hộ dịch giả ở ᴢalo: 0704 730 588, fb.com/Damphuocmanh
Chương 1549: Chủ đề Bốn Mùa
"Cậu chỉnh góc máy làm gì thế, đây là mời khách quý lên sân khấu, không cần hiệu ứng ánh sáng đâu."
Viên Châu không hề hay biết, đài truyền hình quốc gia không chỉ thỏa thuận với Chu Thế Kiệt mà còn cử phóng viên của mình, tức là truyền thông chính thống, đưa tin toàn bộ quá trình, đồng thời còn bố trí cả đạo diễn hiện trường.
"Vụ này đúng là chưa có kinh nghiệm thật," nhà quay phim Tiểu Dã không khỏi lẩm bẩm.
"Chưa có kinh nghiệm thì sao," đạo diễn hiện trường nói. "Nói cứ như ai có kinh nghiệm rồi ấy. Loại sự kiện cá nhân không do nhà nước tổ chức mà có quy mô lớn thế này, tôi chưa từng thấy bao giờ."
"Nhanh lên, Thái tử Thái Lan đến rồi, chú ý ống kính!" đạo diễn hiện trường lớn tiếng nhắc nhở.
Nhà quay phim lập tức vào vị trí, qua ống kính có thể thấy Trương Diễm đang đi cùng Thái tử Thái Lan và một đầu bếp danh tiếng của nước này.
Đúng vậy, vị đầu bếp danh tiếng người Thái này đã "ké" thiệp mời của Thái tử, lấy được suất vốn thuộc về vợ của ngài ấy.
"Sao Phó Chủ tịch Việt Nam cũng có mặt vậy?"
"Này này, kia hình như là Thủ tướng Fiji, trước đây tôi từng quay phim ông ấy rồi."
"Còn có cả Bộ trưởng Nội các Nhật Bản nữa."
Nói một cách chính xác, các nhà lãnh đạo quốc gia từng được thưởng thức món ăn của Viên Châu trong buổi giao lưu văn hóa châu Á - Thái Bình Dương lần trước đều nô nức kéo đến.
Thậm chí còn có những người lần trước không đến, lần này cũng có mặt, như vị Phó Chủ tịch Việt Nam kia, người tham dự hội nghị giao lưu kinh tế văn hóa châu Á - Thái Bình Dương lần trước không phải ông.
Nhưng sau khi hội nghị kết thúc, các đầu bếp tham dự cứ luôn miệng ca ngợi "Chủ bếp Viên lợi hại thế nào", "món ăn ngon ra sao", kết quả là vị Phó Chủ tịch này đã thay thế vị lãnh đạo phụ trách văn hóa của Việt Nam để đến Trung Quốc.
"Chậc chậc, đây thật sự chỉ là một buổi triển lãm ẩm thực cá nhân đơn thuần thôi sao? Với dàn khách quý này, mở một hội nghị tài chính châu Á - Thái Bình Dương cũng đã quá đủ rồi," nhà quay phim Tiểu Dã không nhịn được nói.
Chỉ riêng điều này cũng đủ thấy Fujiwara đã trách oan Chu Thế Kiệt. Dù ông là Chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp, địa vị vô cùng cao, thậm chí có thể nói là đỉnh cao trong giới ẩm thực, nhưng khi lãnh đạo các nước gọi điện đến xin thiệp mời, liệu ông có thể từ chối được không?
"Tuy 'dân dĩ thực vi thiên', nhưng có thể chỉ bằng sức một người mà làm được đến mức này, cũng chỉ có vị Viên lão bản này thôi," đạo diễn hiện trường cũng xen vào một câu. "Sau buổi triển lãm cá nhân này, Viên lão bản sẽ trở thành ngôi sao sáng nhất trong giới đầu bếp toàn châu Á."
Một khi đã là ngôi sao sáng nhất châu Á, ngày chinh phục Âu Mỹ còn xa sao?
Đạo diễn hiện trường còn một câu chưa nói, đó là nếu đội ngũ quay phim của họ mà được nếm thử mỹ thực của Viên lão bản thì thật sự quá hoàn hảo.
Ông Fujiwara, August, François, Salomon, Manfred và một loạt các bậc thầy trong giới ẩm thực là nhóm thứ hai tiến vào.
Trương Diễm, Lý Nghiên Nhất, Chu Thế Kiệt và Trình kỹ sư, bốn người họ phụ trách đón khách suốt buổi.
Chưa cần nói đến những người khác, chỉ riêng đội hình đón khách gồm Chủ tịch Hiệp hội Ẩm thực Tứ Xuyên, nhà phê bình ẩm thực nổi tiếng nhất nước, quán quân ba mùa của cuộc thi đầu bếp danh tiếng toàn quốc, và Chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp cũng đã quá đỗi hùng hậu rồi.
Thời gian trôi qua, từng vị khách quý lần lượt có mặt và ngồi vào chỗ. Sau đó, Chu Thế Kiệt lên sân khấu phát biểu trước, tiếp theo là bài phát biểu của lãnh đạo trong nước. Sau khi các phần này hoàn tất, nhân vật chính của chương trình, người quan trọng nhất hôm nay, Viên Châu, mới bước lên sân khấu.
Viên Châu vững bước lên sân khấu, đi đến trước micro, hơi cúi đầu rồi cất lời: "Chào mừng mọi người đã đến tham dự buổi triển lãm ẩm thực cá nhân của tôi. Các vị sẽ không phải thất vọng."
Ngay khi Viên Châu dứt lời, giọng của Ân Nhã liền vang lên, dịch lại câu nói đó sang tiếng Anh.
Đúng vậy, trong phòng tiệc chỉ nghe thấy giọng nói trầm ấm đầy từ tính của Viên Châu vừa dứt, ngay sau đó là giọng nói trong trẻo với phát âm tiếng Anh chuẩn xác của Ân Nhã, lặp lại chính xác lời của anh.
Phải biết rằng, để có thể phiên dịch cho Viên Châu, Ân Nhã đã tự mình học thêm không ít thuật ngữ chuyên ngành ẩm thực.
Ân Nhã đã sớm đề nghị với Viên Châu rằng hãy để cô đảm nhận phần phiên dịch tiếng Anh cho buổi triển lãm này, vì vậy cô đã chuẩn bị vô cùng nghiêm túc và chăm chỉ.
Cô luyện tập từng câu từng chữ cách phát âm và các thuật ngữ chuyên ngành ẩm thực, chỉ để có thể hoàn thành tốt hơn công việc phiên dịch cho Viên Châu.
"Chủ đề lần này là Xuân, Hạ, Thu, Đông, bốn mùa. Hôm nay, tôi đã chuẩn bị các món ăn của mùa xuân, mời mọi người thưởng thức trước món đồ uống khai vị của mùa này." Viên Châu vừa dứt lời, Ân Nhã đã dịch ngay sang tiếng Anh.
Ngay sau đó, một hàng các cô gái trong trang phục Hán phục tay hẹp gọn gàng bưng đồ uống lên.
Tất cả đồ uống đều được đựng trong những chiếc ly thủy tinh hình nón. Khi những hàng nhân viên phục vụ tiến đến trước mặt, mọi người mới phát hiện ra đồ uống trong ly của mỗi người đều không giống nhau.
Có ly là nước ép trái cây tươi đơn giản, có ly là đồ uống hỗn hợp rau củ quả được pha chế đặc biệt, lại có ly là đồ uống từ ngũ cốc.
Thậm chí nhiệt độ nóng lạnh của những ly đồ uống này cũng khác nhau.
Ví như của August là một ly nước ngô đặc sánh màu vàng óng.
"Vậy mà chỉ là nước ngô đơn giản thôi sao? Nhưng trông có vẻ rất ngon," August cầm ly của mình lên, ngạc nhiên nói.
"Của tôi là sữa bò mận bắc," Sở Kiêu dừng lại một chút rồi nói: "Đây là món tôi hay uống vào bữa sáng."
"Ha ha, đúng là vậy thật, tôi vừa mới nghĩ bụng giá mà có một ly cà phê rang xay đậm đặc để khai vị thì tốt," François cũng phản ứng lại, nhướng mày nói.
"Thật là một sự trùng hợp," August thán phục.
"Không, đây không phải trùng hợp. Anh ấy luôn biết thực khách của mình cần hương vị như thế nào, từ đậm nhạt, mặn cay cho đến các thứ khác," Sở Kiêu lắc đầu nói.
"Điều đó là không thể, trừ khi là khách quen, không đầu bếp nào có thể làm được điều đó, trừ phi người đó là Thượng Đế," August lắc đầu.
"Dù sao thì, việc tìm hiểu thói quen ăn sáng của chúng ta cũng khá đơn giản, vì chúng ta đã ở đây vài ngày rồi," August có xu hướng cho rằng Viên Châu đã quan sát và ghi chép cẩn thận.
Dĩ nhiên, dù là vậy thì August vẫn có thiện cảm rất lớn với Viên Châu. Dù sao thì, chuẩn bị bài vở kỹ lưỡng cũng là điều một đầu bếp nên làm, điều đó cho thấy sự nghiêm túc và trân trọng của Viên Châu.
"Anh ấy rất phi thường, kỹ năng nấu nướng siêu phàm, rồi ông sẽ biết thôi," Sở Kiêu nói.
"Tôi rất mong chờ," August gật đầu.
"Đừng nghĩ nhiều thế nữa, các ông nên tập trung thưởng thức mỹ thực, hoặc là xem màn trình diễn tài nghệ của Viên chủ bếp đi, dù sao thì anh ấy cũng bắt đầu rồi kìa," François vừa thưởng thức ly cà phê thơm nồng, vừa nheo mắt nói.
"Manfred, ông đang làm gì vậy?" François nhìn sang vị Chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp Danh tiếng đang mải mê cầm điện thoại bên cạnh và hỏi.
"À, tôi đang phải đối phó với một đám người đây. August, lẽ ra tôi nên nói với họ là ông cũng có mặt ở đây," Manfred bất đắc dĩ giơ điện thoại lên quơ quơ.
"Họ biết chứ, nhưng tôi không bao giờ mang điện thoại đến những sự kiện thế này, đó là thói quen của tôi, ai cũng biết mà," August cười giả lả.
"Đúng là một cực hình, họ lại muốn tôi livestream tại chỗ, việc này sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến khẩu vị của tôi," Manfred bất mãn nói.
Đúng vậy, Manfred là Chủ tịch của Hiệp hội Đầu bếp Danh tiếng. Ông đến đây dĩ nhiên là vì vô cùng hứng thú với Viên Châu. Mà các thành viên trong hiệp hội, tuy đều là đầu bếp danh tiếng, nhưng họ cũng cực kỳ tò mò về Viên Châu. Dù chưa từng gặp mặt, nhưng dù là chuyện một tấm vé cho buổi triển lãm ẩm thực cá nhân này khó cầu đến mức nào, hay sự kiện hoành tráng vượt ngoài giới hạn ẩm thực này, cũng khiến họ không thể không chú ý.
Vì vậy, những đầu bếp danh tiếng không đến được đang nhao nhao trong nhóm chat, yêu cầu Manfred tường thuật tình hình tại chỗ, livestream cả hình ảnh lẫn âm thanh. Họ chỉ tiếc rằng mình không có mặt ở đây để tận mắt chứng kiến.
Lúc này, Manfred mới tỏ ra bất đắc dĩ như vậy.
"Thật ra ông có thể bảo họ xem kênh livestream chính thức ấy. Tôi nghe nói lần này là do truyền thông chính thống của Trung Quốc tự mình truyền hình trực tiếp," François chỉ vào những máy quay xung quanh hội trường và đội ngũ đang vây quanh Viên Châu nói.
"Phải rồi, cảm ơn ông nhiều lắm, người bạn François của tôi." Manfred lập tức cúi đầu gõ chữ lia lịa trên điện thoại, sau đó thở phào nhẹ nhõm, ung dung cầm ly đồ uống khai vị của mình lên chuẩn bị thưởng thức.
Khi Manfred gửi tin nhắn đi, các đầu bếp trong Hiệp hội Đầu bếp Danh tiếng cũng bắt đầu tìm kiếm theo lời ông nói.
Nhưng nhóm chat cứ thế đột nhiên im bặt thì cũng không hay, bỗng có một đầu bếp danh tiếng người Peru tên là Adel đặt câu hỏi trong nhóm.
[Thật ra lần này Viên chủ bếp có mời tôi, nhưng tôi lại không có thời gian, hiện đang ở trong rừng rậm nhiệt đới tìm một loại nguyên liệu mới, nên đành xem livestream vậy. Không biết tại sao mọi người lại không đi?] - Adel
Lời này vừa được gửi đi, nhóm chat lập tức càng thêm im lặng. Một lúc lâu sau mới có người lục tục trả lời.
--------------------
Chương 1550: Bánh bao ba tháng mùa xuân
Chương 1550: Bánh bao ba tháng mùa xuân
Manfred không thấy được rất nhiều đầu bếp nổi danh trong nhóm bắt đầu trả lời.
[Dĩ nhiên, tôi cũng nhận được lời mời, nhưng các vị biết đấy, tôi và bà xã lại đi hưởng tuần trăng mật rồi nên đành chịu thôi, dù sao tôi cũng cần bồi đắp tình cảm mà.] Một vị đầu bếp người Pháp từng tham gia yến tiệc của August, Andreas, gửi đoạn tin này kèm theo một sticker mặt bất đắc dĩ rất linh hoạt của Hoa Hạ.
[Đáng lẽ tôi phải đi, nhưng vì vướng một hội thảo nghiên cứu ẩm thực mà tôi là người tham gia chính, thực sự không thể đi được, chỉ đành gửi lời xin lỗi đến Bếp trưởng Viên thôi.] Người nói câu này là O'Neil, một bếp trưởng một sao Michelin người Mỹ.
[Trùng hợp thật, tôi cũng tham gia hội thảo nghiên cứu ẩm thực.]
[À, đúng rồi, tôi phải tham dự lễ cưới lần thứ ba của chị gái, thật sự không đi được.]
Những người lần lượt đáp lời này đều nói rất nghiêm túc, nếu người không biết chuyện nhìn vào chắc sẽ tưởng họ thật sự nhận được thư mời. August chẳng buồn nói gì, chỉ ném một cái liếc mắt.
Nhưng những điều đó đều không quan trọng, vì họ nhanh chóng không còn thời gian để thảo luận nữa. Buổi livestream của CCTV1 đã bắt đầu, hay nói đúng hơn là Viên Châu đã bắt đầu nấu nướng, và mọi ánh mắt đều đổ dồn về phía anh.
Nói là nấu nướng thì có chút không thỏa đáng, phải nói là anh bắt đầu gói bánh bao. Đúng vậy, món ăn đầu tiên, không tính đồ uống vừa được dọn lên, món ăn chính thức đầu tiên chính là bánh bao.
Trong video, Viên Châu mặc Hán phục, đầu hơi cúi, đôi tay thon dài trong màn hình nhanh đến mức tạo ra tàn ảnh.
Bằng chứng rõ ràng nhất chính là những chiếc bánh bao trắng trẻo, mũm mĩm lần lượt xuất hiện trong hàng xửng hấp bằng tre đặt trước mặt Viên Châu.
Nhưng động tác của Viên Châu không hề đơn điệu. Cứ gói được khoảng bốn mươi xửng, anh lại dừng lại để chuyển chồng xửng hấp trước mặt lên bếp.
Sảnh tiệc vốn có chút ồn ào dần trở nên im ắng trước những động tác nhanh như chớp, tựa như nước chảy mây trôi của Viên Châu.
Phải biết rằng, ngoài những thực khách quen thuộc trong quán như Khương Thường Hi, Ô Hải, Lăng Hoành và Manion, những người còn lại đều là lần đầu tiên thấy Viên Châu nấu ăn. Ngay cả đại sư ẩm thực Hoài Dương Hàng Điền và đại sư ẩm thực Lỗ từng đến trao đổi với Viên Châu cũng là lần đầu tiên thấy anh bung hết tốc lực.
Sở Kiêu và Chu Thế Kiệt thì không tính, vì họ đang bận giải thích cho những người khác.
Vừa gói vừa ủ bột rồi cho lên xửng hấp, khoảng mười phút sau, mẻ bánh bao đầu tiên đã ra lò.
Xửng hấp nhỏ màu xanh biếc, mỗi cái to bằng một chiếc đĩa tròn thông thường trong nhà. Viên Châu không tốn chút sức nào một tay bưng xuống chồng xửng cao hơn nửa người, rồi nhanh chóng đặt từng xửng lên khay bên cạnh.
Mỗi khi một xửng được đặt lên, lập tức có một cô phục vụ xinh đẹp bưng đi. Mẻ đầu tiên này dĩ nhiên là dành cho các vị chính khách.
Vị hoàng tử Thái Lan rất có kinh nghiệm, vừa được phục vụ đã không hàn huyên mà cầm đũa ăn ngay.
Điều này khiến vị phó chủ tịch Việt Nam có chút khó xử. Phải biết đây là lần đầu ông đến nên không rõ quy tắc, không biết nên bắt đầu ăn ngay hay nên nói vài câu cho hợp với tình hình.
Cuối cùng, vị lãnh đạo Hoa Hạ với tư cách chủ nhà không nhìn nổi nữa, bèn đặt đũa xuống, ung dung mở lời: "Mọi người ăn đi, đây là món bánh bao đặc sắc của nước chúng tôi, dùng làm bữa sáng cũng không tồi."
Ngay khi vị lãnh đạo Hoa Hạ lên tiếng, lập tức có người phiên dịch cho phó chủ tịch Việt Nam. Nghe xong lời phiên dịch, ông mới cầm đũa lên bắt đầu ăn.
Các nhà lãnh đạo trong và ngoài nước được thưởng thức đầu tiên, còn vòng thứ hai và thứ ba là các ông trùm kinh doanh và các bậc thầy trong giới đầu bếp.
Trong lúc phục vụ bàn của những người này, vòng thứ tư và vòng thứ nhất của mẻ thứ hai cũng đã bắt đầu được bưng lên khay.
Có thể nói, ngoài các vị chính khách, những người còn lại gần như được thưởng thức món bánh bao này cùng một lúc.
Lúc này, Viên Châu mới lau khô tay, cầm lấy micro đã chuẩn bị sẵn và nói: "Đây là món ăn đầu tiên trong chủ đề mùa xuân, Bánh bao ba tháng mùa xuân."
"Nhân bánh được làm từ hỗn hợp hoa hòe, mầm sậy, măng xuân và thịt vai của heo con được nuôi vào mùa thu và mổ vào mùa xuân. Vỏ bánh được làm từ bột mì xay mới từ lúa mì vụ xuân thu." Viên Châu giới thiệu chi tiết về nhân và vỏ của món Bánh bao ba tháng mùa xuân.
Ân Nhã thì chăm chú phiên dịch từng câu từng chữ.
Bên này Viên Châu vừa nói xong, phần còn lại là Chu Thế Kiệt bắt đầu giới thiệu về món bánh bao này.
Phần giới thiệu của Chu Thế Kiệt chi tiết hơn Viên Châu rất nhiều, từ nguồn gốc của bánh bao trong cuốn «Sự Vật Kỷ Nguyên» do Cao Nhận thời Đại Tống biên soạn: "Gia Cát Lượng nam chinh, lấy bột nặn hình đầu người để tế lễ", cho đến sự khác biệt trong cách gọi bánh bao giữa miền Nam và miền Bắc Hoa Hạ hiện đại, ông đều nói qua một lượt.
Nhân cơ hội này truyền bá một đợt văn hóa Hoa Hạ là điều tất yếu.
Tiếp đó, ông bắt đầu nói về việc món Bánh bao ba tháng mùa xuân này được làm theo phương pháp của điểm tâm Tô thức, tức là dùng gia vị thanh tao, hương thơm nhẹ nhàng, làm nổi bật nguyên liệu chính, chú trọng hương vị nguyên bản, dùng vị mặn dịu nhẹ làm nền, vị ngọt thanh để tôn lên hương vị tươi ngon.
Giọng nói ôn hòa trầm ấm của Chu Thế Kiệt, người đã già dặn thành tinh, kể chuyện từ tốn, không nhanh không chậm, cũng không làm ảnh hưởng đến việc mọi người thưởng thức món bánh bao của Viên Châu.
Đúng vậy, về cơ bản những người không hiểu tiếng đều có phiên dịch viên bên cạnh đang chăm chú dịch lại lời của Chu Thế Kiệt.
Còn bàn của August, Manfred và Phất Lãng Tây thì được nghe giọng nói thanh lãnh của Sở Kiêu phiên dịch.
Phất Lãng Tây, một chính khách, lại hành động khác người, không ngồi cùng các chính khách khác mà lại ngồi cạnh người bạn thân August của mình.
Sở Kiêu vốn không muốn làm phiên dịch, nhưng vì đây là món ăn do Viên Châu làm, anh cũng đành phải tự mình ra tay.
Vừa ăn vừa nghe, Manfred đợi hơi nóng tản đi một chút mới dùng thìa xúc thẳng chiếc bánh bao vào trong.
Chiếc bánh bao trong xửng hấp nhỏ này có kích thước rất bé, chỉ cỡ một quả sơn trà. Cỡ này mà để Ô Hải ăn thì chắc một miếng nuốt được năm cái.
Vì vậy, chiếc bánh bao có thể lật thẳng lên thìa. Manfred cứ thế đưa thìa lên miệng.
Vừa đến gần miệng, một mùi thơm của lúa mạch đã tràn vào mũi, khiến Manfred nhíu mày, nhưng anh không nói gì, tiếp tục đưa thìa vào miệng.
Lớp vỏ mềm mại lập tức bị cắn vỡ, nhân bên trong có chút nóng, nhưng một vị ngon tột đỉnh cùng nước thịt đậm đà lập tức tràn ngập khoang miệng.
"Hít, nóng quá." Manfred khẽ che miệng, nhưng lại không nỡ nhổ ra.
Không còn cách nào khác vì nó quá thơm. Manfred tăng tốc độ nhai, lớp vỏ bánh bao thấm đẫm nước dùng từ nhân, khiến bánh dần nguội đi.
Lúc này, Manfred lại nhai một miếng lớn rồi nuốt xuống. Vị béo ngậy của thịt heo hòa quyện với sự tươi non của măng, cùng với vị giòn ngọt của mầm sậy, đã khéo léo hóa giải cảm giác hơi ngấy của thịt heo, chỉ còn lại hương thơm nồng nàn của nước thịt.
Sau khi nuốt xuống, trong miệng thậm chí còn lưu lại hương thơm thanh mát của hoa hòe, mím môi một cái còn cảm nhận được mùi thơm của bột mì, có thể nói là vô cùng mỹ vị.
"A, tôi thực sự cảm thấy như đang gặm một ngọn cỏ non và ăn một nắm lúa mạch vàng óng vậy, thơm quá." Phất Lãng Tây nuốt hai chiếc bánh bao, không nhịn được nói với vẻ mặt thỏa mãn.
"..." Sở Kiêu tỏ vẻ không muốn thảo luận về từ ngữ miêu tả mỹ vị với một chính khách.
Ngược lại, August bên cạnh cười tủm tỉm nói: "Cách ví von này tuy có phần thô thiển nhưng lại vô cùng chính xác. Món ăn này chính là dùng lúa mạch vàng óng để bao bọc hương vị của mùa xuân."
...
PS: Chúc các bạn độc giả ngày Cá tháng Tư vui vẻ.
--------------------
Chương 1551: Tôi không đủ tư cách
Chương 1551: Tôi không đủ tư cách
"Tôi đã nói mà, cách hình dung của tôi là chuẩn nhất." Phất Lãng Tây vênh váo nói.
"Không, tôi cảm thấy không chỉ đơn giản như vậy, bên trong còn ẩn chứa những thứ khác." Manfred trầm ngâm nói.
"Thưa hội trưởng, tôi cho rằng ngài nghĩ nhiều rồi. Tôi nghĩ đây chính là hương vị mùa xuân của Trung Hoa, và cũng là hương vị mùa xuân lãng mạn của nước Pháp chúng ta, bởi vì bên trong có hương hoa quyến rũ. Thật là kỳ diệu." August lim dim mắt, thưởng thức thêm một miếng bánh bao rồi hài lòng nói.
"Đúng vậy, trong này có thêm một loại cánh hoa gọi là hoa hòe. Nó là những chuỗi hoa nhỏ màu trắng, mùa nở rộ là từ tháng Tư đến tháng Năm, nhưng thời gian ra hoa chỉ vỏn vẹn mười đến mười lăm ngày. Cánh hoa dùng để ăn này được hái trong ngày hôm nay." Sở Kiêu gật đầu giải thích.
"Người Trung Hoa chúng tôi có truyền thống ăn hoa, điều này trong mắt các văn nhân thi sĩ thời xưa là một việc lãng mạn và đầy thi vị." Sở Kiêu nói tiếp.
"Ồ, nghe thú vị thật đấy." Phất Lãng Tây tò mò nói.
"Đúng vậy, chúng tôi thường dùng hoa để pha trà hoặc chiết xuất tinh dầu. Món ăn từ hoa cũng có, nhưng ăn một loại hoa theo cách này thì đúng là lần đầu tiên." Manfred gật đầu.
"Đúng vậy, hoa cơm cháy thường được dùng để nấu súp, nhưng phổ biến hơn là dùng để pha trà." August nhún vai nói.
"Ha ha, thật ra tôi không hứng thú lắm với hoa hòe hay gì khác, tôi chỉ muốn biết món bánh bao này còn nữa không thôi?" Phất Lãng Tây xoa bụng nói tiếp: "Dù sao cái này nhỏ quá, tôi vẫn chưa no."
"Tôi nghĩ anh có thể tự mình nhìn sang bên kia." Sở Kiêu ra hiệu cho Phất Lãng Tây nhìn về phía Viên Châu.
Kể từ lúc đặt micro xuống, Viên Châu đã bắt tay vào chuẩn bị nguyên liệu cho bữa trưa. Dù sao một mình cậu chuẩn bị bữa ăn cho hai trăm người thì đương nhiên phải làm việc không ngơi tay.
Lúc này, Viên Châu đang dùng một chiếc chày gỗ to giã trong cối đá. Mỗi khi cơ bắp trên cánh tay cậu hơi gồng lên, chiếc chày lại nện xuống một lực vừa phải, phát ra những tiếng "bộp bộp" rất nhỏ. Nếu lắng nghe kỹ, còn có thể ngửi thấy một mùi thơm của cơm.
"Đây là đang làm món mới à?" Phất Lãng Tây lập tức bị cách chế biến mới lạ của Viên Châu thu hút, tò mò hỏi.
"Đúng vậy, tôi nghĩ lẽ ra anh nên nghe kỹ lời giải thích của hội trưởng Chu lúc nãy." Sở Kiêu nói.
"Hết cách rồi, lúc nãy tôi hoàn toàn đắm chìm trong mỹ vị của món bánh bao này." Phất Lãng Tây bất đắc dĩ chỉ vào chiếc xửng hấp trống không trước mặt.
"Không, tôi thấy anh chỉ lo ăn thôi." August thẳng thừng bóc mẽ.
"Đó là đương nhiên. Các vị phải biết, từ sau khi nếm thử món ăn của bếp trưởng Viên nửa năm trước, đến giờ tôi vẫn nhớ mãi không quên." Phất Lãng Tây cũng không hề xấu hổ, thẳng thắn thừa nhận.
"Ừm, hương vị đó quả thật khiến người ta ấn tượng sâu sắc." August nhớ lại dư vị thoang thoảng trong miệng, gật đầu đồng tình.
"Tôi nghĩ mình nên sớm mời bếp trưởng Viên đây gia nhập Hiệp hội Danh Trù." Manfred nói.
"Đó là đương nhiên, tôi có thể tự mình viết thư giới thiệu cho cậu ấy." August lập tức gật đầu, sốt sắng nói.
Thật ra, Hiệp hội Danh Trù này không phải ai cũng có thể gia nhập. Thông thường, để vào hiệp hội cần có thư giới thiệu của ba vị danh trù khác quốc tịch, sau đó phải trải qua thẩm định và xét duyệt mới được thông qua.
Việc thẩm định này bao gồm cả việc ứng viên đã từng đoạt giải thưởng tại các cuộc thi ẩm thực quốc tế hay chưa, cũng như danh tiếng và uy tín trong giới đầu bếp.
Có thể nói, trong Hiệp hội Danh Trù hiện tại có thành viên gốc Hoa, nhưng người mang quốc tịch Trung Quốc thuần túy thì chỉ có một mình Sở Kiêu, ngay cả Chu Thế Kiệt cũng chưa gia nhập.
Sở Kiêu là chủ tịch danh dự của khu vực châu Á. Trong hiệp hội còn có Fujiwara Gia Nguyên, ông là chủ tịch Hiệp hội Danh trù Nhật Bản. Điều này cho thấy Fujiwara Gia Nguyên, một người Nhật Bản am hiểu sâu sắc ẩm thực Trung Hoa, được công nhận rất cao.
Việc Nhật Bản được xếp riêng ra khỏi toàn bộ châu Á không phải là sự coi thường, mà ngược lại, là vì giới đầu bếp và ẩm thực Nhật Bản được quốc tế công nhận rộng rãi hơn.
Nhân đây cũng phải nói rõ sự khác biệt giữa chủ tịch danh dự và chủ tịch. Chủ tịch danh dự là một chức vị mang tính tôn vinh, công nhận tài năng và uy tín, nhưng không gánh vác các công việc hay trách nhiệm cụ thể. Ngược lại, chủ tịch có thực quyền, đồng thời có ba suất đề cử trong tay, trong khi chủ tịch danh dự chỉ có một.
Vì vậy, có thể thấy việc gia nhập Hiệp hội Danh Trù vô cùng khó khăn. Dù sao một khi đã vào, tất cả những phát biểu và ý tưởng về ẩm thực của bạn sẽ được lưu truyền và ghi vào sử sách của giới đầu bếp.
Và đây cũng chính là một cách khác để gia nhập hiệp hội: có được thư giới thiệu viết tay của một chủ tịch khu vực như August, chủ tịch Hiệp hội Danh trù Bắc Mỹ. Như vậy, chỉ cần một người đề cử là có thể trực tiếp được kết nạp.
Nói đến việc đề cử, Manfred và August bất giác nhìn về phía Sở Kiêu, bởi vì Sở Kiêu cũng có một suất đề cử trong tay, nhưng anh lại không hề đề cử Viên Châu. Điều này khiến cả hai cảm thấy hơi kỳ lạ.
"Sở Kiêu, tại sao anh lại chưa từng đề cử bếp trưởng Viên?" Manfred nghiêm túc hỏi.
Dù sao, đề cử những đầu bếp ưu tú cũng là nghĩa vụ của những người như họ.
August cũng tò mò nhìn Sở Kiêu. Rõ ràng ông biết Sở Kiêu rất tôn trọng Viên Châu và xem cậu là đối thủ, bởi trong điện thoại của Sở Kiêu toàn là video giao lưu tay nghề của Viên Châu.
Nhưng chính vì vậy, August lại càng thêm tò mò.
"Bởi vì tôi không đủ tư cách đề cử." Sở Kiêu lại trả lời rất thẳng thắn và nghiêm túc.
"Hửm?" Manfred còn chưa kịp phản ứng, nhưng August ở bên cạnh đã lập tức hiểu ra ý của Sở Kiêu.
"Sở Kiêu, anh cũng là một đầu bếp thiên tài hiếm có." August nói.
"Đúng vậy, anh rất ưu tú, Sở Kiêu." Manfred cũng gật đầu khẳng định.
"Điều đó là đương nhiên." Sở Kiêu dĩ nhiên gật đầu, nhưng khi ánh mắt nhìn về phía Viên Châu, anh không kìm được mà nói: "Nhưng cậu ấy là đầu bếp trời sinh."
"Không sai, tôi rất thích cách hình dung này." August sáng mắt lên, tán đồng.
"Quả thật, từ lúc bắt đầu cho đến bây giờ, trong một môi trường như thế này, sự chú ý của cậu ấy vẫn luôn đặt vào món ăn của mình, không hề phân tâm dù chỉ một chút. Những đầu bếp khác khi đối mặt với trường hợp này, ít nhiều cũng sẽ để tâm đến đánh giá của người khác, nhưng cậu ấy thì hoàn toàn không." Manfred nói với vẻ đầy tán thưởng.
Có ai mà không quan tâm đến đánh giá của người khác chứ? Huống hồ việc này còn liên quan đến sự thành bại trong con đường phát triển sự nghiệp của bản thân. Nhưng qua quan sát của Manfred, Viên Châu lại không hề có chút dao động nào.
Ngay cả khi có người lớn tiếng nói rằng phần bánh bao quá ít, không đủ ăn, vị bếp trưởng Viên kia cũng chỉ bình thản giải thích rằng đây là món điểm tâm trước bữa trưa, ăn một lượng vừa phải lúc này sẽ không ảnh hưởng đến bữa trưa sau đó.
Thần thái cậu ấy bình tĩnh, giọng điệu tự nhiên, không một chút gợn sóng, cứ như thể đây chỉ là một bữa tiệc bình thường không thể bình thường hơn, chứ không phải một buổi triển lãm ẩm thực quan trọng, ảnh hưởng đến cả sự nghiệp của mình.
Lần này, Manfred cũng đã hiểu ý của Sở Kiêu khi nói "không đủ tư cách".
"Nói đến chuyện này, các vị thấy bếp trưởng Viên sẽ nhận được bao nhiêu phần trăm hài lòng?" Phất Lãng Tây không hứng thú với chuyện Hiệp hội Danh Trù mà họ đang bàn, liền tự mình nêu ra một chủ đề khác.
Ngay lúc Phất Lãng Tây nêu ra chủ đề này, những người khác trong Hiệp hội Danh Trù cũng đang thảo luận về vấn đề tương tự.
--------------------
Chương 1552: Kim Tiền Vân Thối
Chương 1552: Kim Tiền Vân Thối
Sau những lời giải thích ban nãy, nhóm chat lại sôi nổi hẳn lên, bắt đầu bằng câu hỏi của vị bếp trưởng một sao Michelin người Mỹ, Áo Không Ngươi.
[Tôi cho rằng nên là 85%.] Peru: Odel.
[Chắc sẽ cao hơn một chút, khoảng 87%, ngang với bếp trưởng Sở thiên tài kia. Vừa rồi có người nói ăn chưa đã, nên sự mong đợi cho món tiếp theo sẽ càng lớn hơn.] Pháp: Andreas.
[Ý kiến của tôi lại hoàn toàn trái ngược. Tôi cho rằng tỷ lệ sẽ thấp hơn, chỉ khoảng 83% hoặc 84%. Dù sao lần trước, vị đầu bếp nổi tiếng người Anh kia cũng dùng cách này nhưng lại bị đánh giá không hài lòng, lý do là cố tình bỏ đói thực khách.] Mỹ: Áo Không Ngươi.
[Tôi đồng ý với Áo Không Ngươi. Mức độ hài lòng sẽ không vượt quá 85%, thấp hơn bếp trưởng Sở, vì món Pháp đầy sáng tạo của anh ấy thật sự quá kinh diễm.]
[Món Pháp của bếp trưởng Sở đúng là kinh diễm thật, nhưng tôi thấy bếp trưởng Viên đây cũng không hề kém cạnh. Mọi người nhìn thần thái, động tác và thủ pháp của anh ấy xem, cứ như một tác phẩm nghệ thuật vậy. Tôi cho là phải được 87%.]
[Tôi không đồng ý với ai cả, tôi cho rằng phải từ 85% đến 88%.] Người nói câu này là một bếp trưởng vừa xuất hiện. Gần đây, ông đang dẫn đầu xu hướng ẩm thực cao cấp tân phái, cũng là đầu bếp số một thế giới tám năm về trước, tên là Ariande.
Sự xuất hiện của Ariande khiến cả nhóm sôi trào, bởi dự đoán cao nhất mà ông đưa ra đã vượt qua số điểm cao nhất trong gần 50 năm qua – 87% của Sở Kiêu, điều này khiến mọi người thảo luận vô cùng sôi nổi.
Thế nhưng, đó chỉ là số điểm mà họ đưa ra khi chưa được ăn, không dưới 83%. Còn những người đang được trực tiếp trải nghiệm tài nghệ của Viên Châu ở đây đương nhiên sẽ cho điểm cao hơn, trong đó Sở Kiêu là người cho điểm cao nhất.
"Tôi nói trước nhé, câu trả lời của tôi chắc chắn là hài lòng." Phất Lãng Tây cười tủm tỉm, nói trước đáp án cho bốn ngày sau.
"Một món ăn có thể khiến ông nhung nhớ hơn nửa năm thì đương nhiên đáng để ông hài lòng rồi." August không hề ngạc nhiên trước lựa chọn của Phất Lãng Tây.
"Vậy các vị thử đoán xem bếp trưởng Viên đây có thể đạt được bao nhiêu phần trăm hài lòng?" Phất Lãng Tây vừa nói vừa đảo mắt nhìn một vòng quanh hội trường.
Trong phòng tiệc, ngoài nhân viên phục vụ ra thì chỉ có hai loại người. Một là những người ngồi quanh bàn thảo luận như họ, hai là những người vây quanh khu bếp mở được ngăn bởi một tấm chắn dài, giống như vị đại diện ẩm thực Nhật Bản từng thấy ở hội nghị giao lưu kinh tế châu Á - Thái Bình Dương.
Chính xác hơn là tất cả đều đang vây xem Viên Châu nấu ăn, trong đó Đại Thạch Tú Kiệt là người chăm chú nhất. Dáng vẻ đó của ông ta thật sự có thể so sánh với Trình Kỹ Sư, chẳng trách Trình Kỹ Sư bên cạnh đang nhìn chằm chằm Đại Thạch Tú Kiệt với vẻ mặt đầy cảnh giác.
"Tôi cho rằng có thể đạt tới 90%." Lần này Sở Kiêu lên tiếng đầu tiên, khẳng định chắc nịch.
"Sở, cậu cho điểm cao thật đấy. Mức độ hài lòng như vậy trước giờ chưa ai đạt được, nghe thật khó tin, nhưng tôi cho là có thể tiệm cận 90%." Manfred ngừng lại một chút rồi nói. Tiệm cận 90% cũng đã là cực cao rồi.
Trăm người trăm ý, huống hồ trong buổi triển lãm cá nhân này có đến hơn một trăm cái miệng.
"Tôi cũng nghĩ vậy." Lần này August đồng tình với ý kiến của Manfred.
"Không, tôi dự đoán không hề cao. Đây mới chỉ là món đầu tiên, à không, đây không phải món chính, chỉ là một món điểm tâm thôi." Sở Kiêu lắc đầu, nghiêm túc nói.
"Tôi không hề đánh giá thấp, mà chỉ đưa ra phán đoán dựa trên tình hình hiện tại. Bếp trưởng Viên không có phụ bếp, anh ấy chỉ có một mình, mà sức lực của một người là có hạn. Tôi cho rằng càng về sau, các món ăn sẽ càng không thể hoàn hảo như lúc đầu." Manfred nói.
"Đúng vậy, điểm này khá đáng tiếc." August gật đầu.
"Sẽ không đâu, các ông không hiểu anh ấy, anh ấy sẽ không như vậy." Sở Kiêu lắc đầu.
August và Manfred nhìn nhau, bất đắc dĩ nhún vai, nhưng cũng không phản đối Sở Kiêu nữa, chỉ là rõ ràng họ không tin lời anh nói.
Trong lòng hai người họ, việc Viên Châu một mình chuẩn bị bữa ăn cho 200 người là có chút thiếu sót trong khâu tính toán, nhưng đây đều là vấn đề nhỏ, không ảnh hưởng đến đánh giá của họ về tài nghệ của anh.
Chỉ là để buổi triển lãm ẩm thực cá nhân lần này đột phá đến 90%, August và Manfred lại cảm thấy vô cùng khó khăn.
"Tôi lại rất lạc quan, tôi cảm thấy bếp trưởng Viên hẳn có thể giành được điểm cao hơn." Phất Lãng Tây vừa nói vừa nghĩ đến món Vịt Thần Tiên lần trước, nước bọt bất giác ứa ra.
"Lần này không giống, lần trước là có phụ bếp." Manfred hiển nhiên đã tìm hiểu kỹ, lắc đầu nói.
"Không sao, dù gì ba ngày nữa sẽ rõ thôi." Phất Lãng Tây nhún vai.
"Đúng vậy, ba ngày nữa sẽ biết, tôi rất mong chờ anh ấy phá vỡ kỷ lục." Ánh mắt August sáng rực nhìn về phía Viên Châu.
Thời gian trôi qua rất nhanh, đặc biệt là khi trò chuyện cùng người khác, thời gian lại càng trôi nhanh hơn. Mới đó mà đã đến giờ cơm trưa.
Bữa trưa Viên Châu chuẩn bị có món chính là Kim Tiền Vân Thối của Vân Nam, ăn kèm với bánh gạo hấp, còn điểm tâm là món bánh hoa hồng tươi đặc sắc của Vân Nam. Mỗi người một miếng nhỏ vẫn còn ấm nóng, cắn một miếng cứ như đang lạc vào một vườn hoa hồng.
Còn thức uống đi kèm cũng là một món đặc sản của Vân Nam, mỗi người một chén nước me nhỏ, có tác dụng khai vị, tiêu thực, vị chua ngọt dễ chịu, người già trẻ nhỏ đều thích hợp.
Bữa trưa trông có vẻ đơn giản như vậy, nhưng trên thực tế, chỉ riêng món Kim Tiền Vân Thối này đã được Viên Châu chuẩn bị từ rất lâu.
Có thể nói, từ lúc Sở Kiêu đề nghị tổ chức buổi triển lãm ẩm thực cá nhân, Viên Châu đã bắt đầu chuẩn bị. Mặc dù thời gian ủ không phải là ba năm tốt nhất, nhưng anh đã dùng một phương pháp khác để món dăm bông này có hương vị còn tuyệt hơn cả loại dăm bông ủ ba năm.
Và phương pháp đó chính là bí quyết độc nhất vô nhị của một vị đại sư ẩm thực Vân Nam do hệ thống cung cấp.
Thịt dăm bông màu hoa hồng tươi diễm được thái thành những lát mỏng đều tăm tắp, vừa miệng, xếp trên đĩa thành hình một đóa hoa hồng nhiều lớp, trông y như thật.
Bánh gạo hấp trắng như tuyết được bưng tới gần, tỏa ra hương thơm của gạo. Hơi ấm nhè nhẹ khiến miếng bánh mềm mại khi đưa vào miệng, cảm giác còn tuyệt hơn cả việc ăn một chiếc bánh mì trắng mềm xốp nhất, mà lại không hề dính răng, chỉ còn lại hương thơm đặc trưng của hạt gạo.
Món bánh gạo hấp này ăn cùng với thịt dăm bông hơi lành lạnh, hương vị đó khiến đĩa của Phất Lãng Tây sạch bong trong nháy mắt. Tốc độ này có thể nói là thần tốc.
Chắc hẳn là do đã luyện tập từ hội nghị giao lưu kinh tế châu Á - Thái Bình Dương lần trước.
Lần này cũng không ngoại lệ, Viên Châu giới thiệu sơ qua về chủ đề "Xuân" lần này, rằng anh đã sử dụng toàn bộ các món ăn thuộc ẩm thực Vân Nam trong hệ thống ẩm thực Trung Hoa. Món ăn kèm là bánh gạo hấp đặc sản Vân Nam, món chính là Kim Tiền Vân Thối trứ danh của Vân Nam, món tráng miệng cũng là bánh hoa tươi từng là cống phẩm của Vân Nam, thậm chí gạo để làm bánh gạo cũng là loại gạo Già Phóng cống phẩm của Vân Nam.
Đương nhiên, gạo Già Phóng do Hiệp hội Đầu bếp của Chu Thế Kiệt cung cấp không thể nào sánh bằng loại cực phẩm do hệ thống cung cấp, nhưng bánh gạo làm ra cũng vô cùng mềm mại và ngọt hậu.
Thực ra, gạo Già Phóng hiện nay cũng là loại gạo chuyên dùng trong quốc yến, để chiêu đãi các vị khách nước ngoài.
Vì vậy, khi Viên Châu nhắc đến loại gạo này, cộng thêm phần phổ biến kiến thức về văn hóa ẩm thực Vân Nam của Chu Thế Kiệt, vị hoàng tử Thái Lan liền lên tiếng: "Hương vị của loại gạo này quả thực giống với loại tôi đã ăn ở kinh thành lần trước, nhưng cách chế biến hoàn toàn khác biệt. Không ngờ còn có thể làm như thế này, vô cùng ngon miệng."
Nói rồi, hoàng tử Thái Lan còn học theo người địa phương, giơ ngón tay cái với Viên Châu.
Các nhà lãnh đạo của những quốc gia khác cũng gật đầu tỏ vẻ thấu hiểu.
Có thể nói, trong buổi triển lãm ẩm thực cá nhân này, Viên Châu vừa thể hiện được tài nghệ nấu nướng siêu việt của mình, vừa quảng bá văn hóa ẩm thực đa dạng của Trung Hoa.
Và đây là điều chỉ có Viên Châu mới làm được, bởi vì anh là Viên Châu.
--------------------
Chương 1553: Gà Dầu Đường Hoa Hồng Vân Nam
Chương 1553: Gà Dầu Đường Hoa Hồng Vân Nam
Tuy nói là buổi triển lãm ẩm thực cá nhân, nhưng giữa các phần, Viên Châu cũng cần nghỉ ngơi. Anh không thể nấu nướng không ngừng nghỉ, dù sao anh cũng chẳng phải người máy.
Nhưng cách Viên Châu nghỉ ngơi lại khác với những người khác.
Nếu là các đầu bếp khác, trong giờ nghỉ giải lao, họ thường sẽ tìm một nơi yên tĩnh để nghỉ ngơi một mình.
Để tránh việc nhân vật chính rời đi sẽ khiến không khí trở nên tẻ nhạt, đây là lúc những người bạn được mời nên xuất hiện.
Nhưng Viên Châu không mời bạn bè nào, dù cho những người như Sở Kiêu và Chủ tịch Chu đều rất tự giác đến tham dự.
Đúng vậy, sau bữa trưa, trong hai tiếng nghỉ ngơi, Viên Châu liền ngồi ngay tại khu bếp mở để chuẩn bị bắt đầu điêu khắc.
Lúc này, các phóng viên bắt đầu lần lượt tiến lên phỏng vấn.
"Thưa đầu bếp Viên, tôi thấy lần này ngài không mời các đầu bếp khác, không biết việc này có thâm ý gì không ạ?" Phóng viên của CCTV1 quả là chuyên nghiệp, câu hỏi không hề có tính định hướng, chỉ đơn thuần là tìm hiểu sự thật.
"Không có, thời gian này tôi dự định dùng để điêu khắc vài thứ." Viên Châu nói.
"Vậy đầu bếp Viên có thể tiết lộ món chính của bữa tối là gì không ạ?" Phóng viên tiếp tục hỏi.
"Là món Gà dầu đường hoa hồng của ẩm thực Vân Nam." Viên Châu nói.
"Xem ra đúng như ngài đã nói buổi sáng, chủ đề hôm nay là mùa xuân, nên ngài đã dùng ẩm thực Vân Nam. Vậy tại sao bữa sáng lại dùng cách làm của điểm tâm Tô Châu ạ?" Phóng viên hỏi xong liền cầm bút lên chuẩn bị ghi chép.
"Lần này tôi chuẩn bị xen kẽ cách làm của điểm tâm Tô Châu và điểm tâm Quảng Đông, lát nữa sẽ là món điểm tâm trà chiều theo kiểu Quảng Đông." Viên Châu trả lời.
Phóng viên hỏi: "Thưa đầu bếp Viên, Thái Lan, Việt Nam, Brunei, Myanmar và các nước khác, tổng cộng bảy quốc gia đã gửi lời mời ngài chủ trì quốc yến. Đây mới là ngày đầu tiên của buổi triển lãm cá nhân mà đã đạt được thành tựu như vậy, xin hỏi đầu bếp Viên nghĩ sao về việc này?"
Lời mời chủ trì quốc yến của bảy quốc gia? Chuyện gì thế này? Viên Châu hoàn toàn không biết gì về việc này.
Dĩ nhiên, vào lúc thế này, anh tuyệt đối không thể để lộ sự hoang mang, thế nên Viên lão bản của chúng ta đến mí mắt cũng không thèm nháy một cái.
"Ừm... Về chuyện này, chúng ta sẽ nói sau khi buổi triển lãm ẩm thực cá nhân kết thúc." Viên Châu nói xong liền xoay người đi đến trước xửng hấp.
Lúc này, các phóng viên cũng im lặng lui xuống, nhưng ống kính đương nhiên vẫn hướng về phía Viên Châu. Vốn dĩ mọi người đều đang tập trung theo dõi cuộc phỏng vấn, nhưng khi thấy Viên Châu đi đến bên cạnh xửng hấp bốc hơi nóng, ánh mắt của những người có mặt lập tức dời đi.
"Nhanh nhanh nhanh, lia máy quay sang phía khách quý đi." Khi tất cả mọi người đang yên lặng chờ Viên Châu mở nắp, một giọng nói nhỏ nhẹ nhắc nhở anh chàng quay phim Tiểu Dã bên cạnh.
"He he, tại tôi cũng tò mò không biết bên trong có gì thôi mà." Tiểu Dã ngượng ngùng đưa tay áo lên quệt mép, rồi mới lia máy quay đi chỗ khác.
"Cậu mơ đi, đã bảo nhiệm vụ của cậu là quay phản ứng của khách quý rồi, đến lúc đó các cảnh quay sẽ được điều phối chung để phát sóng. Chỗ đầu bếp Viên đã có máy quay chính rồi, cậu đừng có bận tâm." Phó đạo diễn tức giận nói.
"Vâng vâng vâng, biết rồi đạo diễn." Tiểu Dã gật đầu lia lịa, nhưng ánh mắt lại không nhịn được liếc về phía Viên Châu.
Đây không phải là Tiểu Dã làm việc không tập trung, mà thật sự là hết cách. Anh phụ trách quay khách quý nên sẽ quay được cảnh họ ăn uống say sưa và thỏa mãn đến mức nào. Thấy họ thỏa mãn như vậy, anh lại tò mò, mà tò mò thì thôi đi, trí tưởng tượng của anh lại còn đặc biệt phong phú, phong phú đến mức có thể mô phỏng lại hương vị tuyệt vời đó trong miệng.
"Đây có lẽ là thử thách lớn nhất trong sự nghiệp của mình." Tiểu Dã thầm lắc đầu, tập trung nhìn chằm chằm vào khuôn mặt của các vị khách trong màn hình, tìm kiếm góc quay.
Thật ra, đừng nghĩ rằng việc mời một đầu bếp nước ngoài đến nấu quốc yến cho nước mình là một chuyện không tưởng.
Chưa nói đâu xa, quốc yến năm ngoái của Brunei chính là do một đầu bếp người Pháp chủ trì.
Nhưng chuyện như hôm nay, bảy quốc gia cùng lúc gửi lời mời như vậy đến một đầu bếp, thì đây tuyệt đối là lần đầu tiên trong lịch sử.
Rất nhanh, Viên Châu mở nắp xửng, một mùi hương quyến rũ lan tỏa trong không khí. Tiểu Dã không nhịn được hít một hơi thật sâu, chỉ cảm nhận được một mùi thơm ngon nhưng không thể phân biệt được là gì, ngược lại phản ứng của nước bọt lại nhạy bén hơn, đã bắt đầu tiết ra trong miệng.
Ngay sau đó, Tiểu Dã thấy các vị khách quý đang thưởng thức trà chiều và điểm tâm do Viên Châu cung cấp, họ hài lòng chụm đầu ghé tai, trông vô cùng khoan khoái.
"Hiếm khi thấy những người này thoải mái như vậy." Tiểu Dã lẩm bẩm một câu, rồi lập tức cúi đầu tiếp tục nhìn vào ống kính, đây là kinh nghiệm rút ra sau khi bị phó đạo diễn mắng.
"Có gì đâu, lần trước cậu bị ốm không quay được hội nghị giao lưu kinh tế châu Á - Thái Bình Dương, cậu không biết đâu, kỳ hội nghị có đầu bếp Viên tham gia đó là kỳ có lượng giao dịch nhiều nhất và lớn nhất, thúc đẩy được rất nhiều hợp tác đấy." Phó đạo diễn vỗ nhẹ vào đầu Tiểu Dã rồi nói.
"Chuyện này chắc không liên quan nhiều đến đầu bếp Viên đâu nhỉ? Viên lão bản chỉ tham gia phần giao lưu ẩm thực thôi mà." Tiểu Dã không phải kiểu người thích bắt bẻ, nhưng chuyện này dù đồ ăn có ngon đến mấy cũng không thể nói lượng giao dịch lớn là nhờ đầu bếp Viên được, nghe gượng ép quá.
"Hừ, đó là do cậu chưa được nếm thử tay nghề của đầu bếp Viên thôi, cậu còn non và xanh lắm." Phó đạo diễn nói đầy ẩn ý.
"Tôi cũng muốn lắm chứ." Tiểu Dã thầm nuốt nước bọt lần nữa, rồi lí nhí nói.
"Được rồi, làm việc chăm chỉ đi, lần này kết thúc không phải được nghỉ một ngày sao, đến lúc đó cậu đi xếp hàng là được." Phó đạo diễn đây là điển hình của việc đấm rồi lại xoa.
Bên này, Viên Châu đương nhiên không biết chuyện giữa anh chàng quay phim và đạo diễn, anh đang tập trung điêu khắc nguyên liệu. Tuy nói là nghỉ ngơi nhưng thực chất cũng là một màn trình diễn ẩm thực.
Viên Châu sẽ không thực hiện những màn trình diễn vô nghĩa, cũng như anh không trực tiếp thi triển “Vân Long Cửu Hiện”. Những nguyên liệu anh đang điêu khắc đều dùng để bày trí cho bữa tối lát nữa.
Ngày thường, Viên Châu điêu khắc ở quán cũng đủ thu hút người xem vây quanh, khiến người ta bất giác nhìn đến mê mẩn, ở đây đương nhiên cũng vậy.
Các vị khách quý đến đây không hề cảm thấy mệt mỏi khi ở lại lâu như vậy, ngược lại còn rất hứng khởi nhìn Viên Châu múa dao, chỉ trong chốc lát, từ trong ánh bạc loang loáng đã hiện ra từng đóa hoa xinh đẹp, sống động như những đóa hồng đang thực sự nở rộ.
Mỗi khi điêu khắc xong một đóa, Viên Châu lại đặt nó lên chiếc đĩa hình vầng trăng khuyết. Vầng trăng trắng như tuyết được điểm xuyết bởi những đóa hồng rực lửa, trông vô cùng đẹp mắt.
Hai giờ trôi qua rất nhanh, Ân Nhã, người phụ trách phiên dịch, mặc một bộ Hán phục nữ cùng kiểu với Viên Châu, đi đến bên cạnh anh, nhẹ nhàng gõ lên mặt bàn.
Chiếc bàn phát ra tiếng vang rất nhỏ, Viên Châu lập tức đặt dao xuống, sau đó đứng dậy đi đến khu nguyên liệu để bắt đầu lựa chọn.
"Thật ra tôi không thích ăn thịt gà lắm, tôi thấy thịt gà không được mềm và mọng nước như thịt bò." Một ông chủ bụng phệ kinh doanh sản phẩm điện tử cao cấp ở châu Phi ngồi cạnh Ngô Vân Quý, cười ha hả nói.
Đúng vậy, kinh doanh đồ điện tử ở châu Phi, đừng nói là nơi đó rất cần thứ này, tiền kiếm được rất nhiều, là một đại gia rủng rỉnh túi tiền.
"Lão Chu, ông nói..." Ngô Vân Quý đang định mở miệng thì vị đại gia được gọi là Lão Chu lại nói tiếp.
"Nhưng cách làm của đầu bếp Viên chắc chắn sẽ khác. Lát nữa mấy người đừng có giành nhé, nhìn thân hình của tôi đây cũng nên nhường tôi ăn một chút chứ." Lão Chu bẻ lái, cười tủm tỉm nhìn mấy vị đối tác kinh doanh trên bàn, dáng vẻ trông vô hại y như Phật Di Lặc.
"Ông mơ đi, còn tưởng ông không ăn, làm tôi mừng hụt." Lần này không phải Ngô Vân Quý lên tiếng trước, mà là một phụ nữ trung niên. Bà mặc một bộ vest nữ vừa vặn, tóc ngắn chải chuốt cẩn thận, vừa mở miệng đã mắng.
Vị nữ sĩ này là một nữ đại gia ngành chăn nuôi ở Tây Bắc, cũng kiêm thêm một chút kinh doanh bất động sản, nên có quen biết với Ngô Vân Quý, gia sản đương nhiên cũng ngang ngửa với các đại gia đang ngồi đây.
"Đúng vậy, thân hình của ông thế này thì đừng ăn nữa, chúng tôi đây là muốn tốt cho ông thôi." Ngô Vân Quý ra vẻ quan tâm vỗ vỗ vào bụng Lão Chu.
"Cút mau, tôi đây còn chưa ăn no được nửa bụng, đang đợi bữa tối nay đây." Lão Chu hất tay Ngô Vân Quý ra, rồi lại nghiêng đầu hỏi người bên cạnh: "Lát nữa đầu bếp Viên còn làm bữa khuya không?"
Bên cạnh Lão Chu là đại gia bất động sản Vạn Kim, cùng Ngô Vân Quý một nam một bắc, nhưng ông ta trông có vẻ nghiêm túc hơn, không thân thiện như Ngô Vân Quý.
"Cái đó thì không biết, ông phải hỏi Lão Ngô, thiệp mời này là ông ta phát." Vạn Kim nói.
"Không có, mấy người muốn làm đầu bếp Viên mệt chết à?" Ngô Vân Quý bực bội nói.
"Thôi được, vậy tôi đành đợi bữa sáng mai vậy." Lão Chu có chút tiếc nuối nói.
Lần này cả bàn đều cạn lời, nhưng sau một lúc im lặng lại bắt đầu trò chuyện. Trong sự chờ đợi của mọi người, bữa tối hôm nay đã bắt đầu.
...
Tái bút: Hôm trước ăn gì đó bị ngộ độc thực phẩm, hôm qua bị chị gái đưa thẳng vào bệnh viện, đến xin nghỉ cũng không kịp. Mọi người đừng long tranh hổ đấu nữa, tôi sắp thành mèo chết rồi đây
--------------------
Chương 1554: Đao Công Kinh Diễm
Chương 1554: Đao Công Kinh Diễm
Theo thông lệ của Viên Châu, món đầu tiên trong yến tiệc của anh dĩ nhiên là món khai vị hoặc đồ uống.
Vì đây là một yến tiệc lớn, bữa tối lần này Viên Châu cũng phục vụ nước ép khai vị, nhưng không phải là nước nam việt quất mà là một đặc sản khác của Vân Nam – quả nhót.
Ở Vân Nam, quả nhót trước đây đều mọc hoang, nhưng bây giờ đã có người trồng. Quả mọc hoang nhỏ hơn một chút, còn quả trồng thì to hơn.
Quả nhót trồng qua quá trình chăm sóc thì trái rất to, màu đỏ tím đẹp mắt, vị cũng bớt chát hơn so với loại mọc hoang.
Vì vậy, lựa chọn của Viên Châu dĩ nhiên là loại quả nhót đã được tối ưu hóa qua quá trình vun trồng tỉ mỉ.
Nước ép quả nhót còn lẫn chút thịt quả thô được bưng đến trước mặt mỗi vị khách quý. Một mùi hương chua gắt xộc vào mũi, khiến người ta bất giác ứa nước bọt.
"Món này khá đặc biệt, tôi đến Hoa Hạ bao nhiêu lần mà đây là lần đầu tiên thấy." Hoàng tử Thái Lan tò mò nâng ly thủy tinh lên, ngắm nhìn thứ nước ép màu đỏ tím và nói.
Vị quan viên phía Hoa Hạ phụ trách tiếp đãi các vị khách ngoại quốc lần này là một nhân vật có tiếng tăm ở thủ đô, được mọi người gọi là Bộ trưởng Hách.
Chỉ nghe Bộ trưởng Hách mỉm cười nói: "Hoa Hạ chúng tôi đất rộng của nhiều, chủng loại hoa quả phong phú. Đây là một loại quả đặc sản ở vùng Vân Nam, chưa từng được đưa lên quốc yến nên ngài không biết là phải."
Đúng vậy, người ngồi cùng bàn để tiếp đãi những vị khách này lần này là Bộ trưởng Hách chứ không phải ai khác. Bởi vì trước khi đến, họ đã đặc biệt nhấn mạnh rằng đây không phải là một hoạt động quốc gia chính thức, mà chỉ là một chuyến du lịch cá nhân của họ.
Vì họ đã liên tục nhấn mạnh, phía thủ đô đương nhiên hiểu ý, nhưng người tiếp đãi cũng không thể qua loa. Vì vậy, họ đã cử Bộ trưởng Hách và ông Hà Chính Hồng, người vừa gặp mặt không lâu tại hội nghị giao lưu kinh tế châu Á - Thái Bình Dương, cùng đến Thành Đô.
Cách sắp xếp này vừa thể hiện sự coi trọng của phía Hoa Hạ, lại không quá trang trọng nghiêm túc như một buổi quốc yến chính thức, quả là vẹn cả đôi đường. Không khí trên bàn tiệc vì thế cũng rất thoải mái.
"Thứ này chỗ chúng tôi cũng có, nhưng vị chua chát, không ngon lắm." Phó chủ tịch Việt Nam hiển nhiên có quan hệ tốt với Bộ trưởng Hách, bèn nói thẳng.
"Có lẽ hương vị ban đầu của nó là vậy, nhưng tôi tin rằng qua tay nghề của đầu bếp Viên đây, nó nhất định sẽ trở nên vô cùng mỹ vị." Hoàng tử Thái Lan rõ ràng rất ngưỡng mộ Viên Châu, nghiêm túc nói.
"Không sai, tay nghề của đầu bếp Viên chúng ta đều đã được nếm thử ở hội nghị giao lưu lần trước rồi." Ông Hà Chính Hồng, người phụ trách hội nghị giao lưu châu Á - Thái Bình Dương lần trước, nói.
"Hoàng tử nói có lẽ đúng, chúng ta có thể thử xem." Vị Bộ trưởng Nội các Nhật Bản phụ họa, rồi trực tiếp nâng ly lên.
"Vậy tôi không khách sáo nữa." Hoàng tử Thái Lan ra hiệu với mọi người trên bàn rồi cũng nâng ly lên uống.
Ẩm thực Thái Lan thiên về chua, cay, ngọt, lại có vị mặn, cộng thêm hương thơm nồng nàn của các loại gia vị, có thể nói là một hương vị tổng hợp.
Khi Hoàng tử Thái Lan uống một ngụm nước ép quả nhót, một vị chua gắt lập tức mạnh mẽ chiếm trọn vị giác trong khoang miệng, khiến ông bất giác nhíu mày. Nhưng rất nhanh, đôi mày ông giãn ra, bởi một vị ngọt thanh nhẹ đã theo sau vị chua ập đến, lướt qua đầu lưỡi đang tê rần vì chua.
Hương vị chua ngọt này lập tức kích thích khoang miệng, khiến nước bọt tiết ra ào ạt. Khi hương vị từ từ trôi xuống dạ dày, Hoàng tử Thái Lan cảm thấy khẩu vị của mình như được mở ra, một cảm giác muốn ăn một bữa thật no lập tức xộc thẳng lên não.
"Ồ, tôi đói thật rồi." Hoàng tử Thái Lan là người lên tiếng đầu tiên, và những người khác trên bàn cũng có biểu cảm tương tự.
Ngay cả vị đầu bếp nổi tiếng người Thái ngồi cạnh hoàng tử, người có quan hệ rất tốt với ông, cũng không nhịn được nuốt nước bọt nói: "Thật là kỳ diệu và lợi hại."
Đúng vậy, việc khai vị là điều mà đầu bếp nào cũng làm, nhưng hiệu quả tức thì chỉ với một ly đồ uống như của Viên Châu thì quả thực là lần đầu tiên họ gặp.
Vì vậy, ánh mắt của vị đầu bếp nổi tiếng người Thái nhìn Viên Châu đã gần giống với ánh mắt của Đại Thạch Tú Kiệt.
Đúng lúc này, món chính của Viên Châu cũng vừa vặn được bưng lên. Đó chính là món Gà Dầu Đường Hoa Hồng đã được nhắc đến vào buổi chiều.
Người phục vụ bưng lên những chiếc đĩa sứ trắng hình trăng khuyết. Một đầu của vầng trăng khuyết là một đóa hồng ba chiều trong suốt màu đỏ sẫm vô cùng xinh đẹp, còn đầu kia là một đóa hồng khác óng ánh và lớn hơn.
Đóa hồng lấp lánh này trông như được phủ một lớp thủy tinh, tỏa sáng dưới ánh đèn với sắc hồng quyến rũ.
Nếu ngửi kỹ còn có thể cảm nhận được hương thơm của hoa hồng thật, trong khi đóa hồng ba chiều màu đỏ sẫm trong suốt ở phía đối diện lại mang theo hương thơm ngọt ngào của trái cây.
Hai đóa hồng này nằm ở hai đầu của vầng trăng khuyết, tựa như hai bông hoa với hình thái khác nhau nhưng cùng khoe sắc trên nền tuyết trắng, đẹp không sao tả xiết.
"Đẹp quá." Hoàng tử Thái Lan thốt lên, nhưng lại kín đáo nuốt nước bọt.
Đúng vậy, trông thì rất đẹp nhưng Hoàng tử Thái Lan cũng rất muốn ăn. Chỉ là bây giờ mọi người đều chưa động đũa, ông cũng muốn giữ gìn một chút tôn nghiêm của hoàng thất.
Không thể lúc nào cũng là ông cầm đũa ăn trước được.
"Trời ơi, Hoàng tử, ngài nhìn kia kìa." Vị đầu bếp nổi tiếng bên cạnh đã cứu nguy cho hoàng tử. Chỉ nghe thấy giọng nói kinh ngạc của ông ta vang lên.
Bởi vì âm thanh này không phải là lời thì thầm, và bên cạnh mỗi người ngoài phiên dịch viên tùy hành còn có thiết bị phiên dịch đồng bộ, nên tất cả mọi người bất giác cùng nhìn về phía mà vị đầu bếp kia chỉ.
Nơi đó chính là vị trí của Viên Châu.
Chỉ thấy tay trái và tay phải của Viên Châu, mỗi tay cầm một con dao phay, đang múa lượn trên hai con gà đã được nướng với màu sắc hoàn hảo.
"Vù vù vù!" Dù cách xa ít nhất mười lăm mét, mọi người dường như vẫn nghe thấy tiếng dao xé gió.
Theo mỗi cú nhấc cổ tay, mỗi đường lướt của lưỡi dao, thịt gà ngoan ngoãn được thái thành từng lát mỏng, xếp ngay ngắn vào chiếc đĩa đã chuẩn bị sẵn bên dưới.
Những lát thịt gà trong đĩa được xếp thành hình một đóa hồng hoàn hảo tùy theo vị trí hạ dao của Viên Châu. Hình dạng đó giống hệt như món Gà Dầu Đường Hoa Hồng được bày trước mặt họ.
Hiển nhiên, những món ăn này đều do Viên Châu cắt thái theo cách đó.
"Thật là một đao công đáng kinh ngạc." Vị Bộ trưởng Nội các Nhật Bản không khỏi kinh hãi thốt lên.
Ông ta nhỏ giọng hỏi Đại Thạch Tú Kiệt bằng tiếng Nhật: "Ông làm được không?", Đại Thạch Tú Kiệt vội vàng lắc đầu. Món này có lẽ ngay cả Fujiwara cũng không làm được.
Dĩ nhiên, vị bộ trưởng không dám hỏi Fujiwara, nhưng Đại Thạch Tú Kiệt thì không dám chắc.
"Thật quá thần kỳ." Phó chủ tịch Việt Nam cũng cảm thán.
"Đây là đao công trong nghệ thuật nấu ăn của Hoa Hạ chúng tôi. Đầu bếp Viên đây quả thực có đao công tinh xảo." Bộ trưởng Hách điềm nhiên giải thích.
Cái vẻ mặt đó như thể bất kỳ đầu bếp Hoa Hạ nào cũng có thể làm được điều đó một cách nhẹ nhàng như mây trôi nước chảy. Nói về phong thái điềm tĩnh mà vẫn tỏ ra cao thâm thì không ai bì được với ông.
"Đúng vậy, đao công này trong ẩm thực Hoa Hạ chúng tôi cũng rất quan trọng." Ngay cả Hà Chính Hồng trong lòng cũng thấy vinh dự lây, nhưng trên mặt vẫn cười nhạt phụ họa theo Bộ trưởng Hách.
"Tôi thật mong chờ hương vị của món ăn này." Vị Thủ tướng Fiji ít nói cũng hiếm khi lộ vẻ mong đợi nhìn về phía đĩa của mình.
"Đúng vậy, hay là chúng ta bắt đầu thưởng thức đi." Hoàng tử Thái Lan thuận thế đề nghị, ngừng một chút rồi nói tiếp: "Dù sao đây cũng là buổi trình diễn ẩm thực cá nhân của đầu bếp Viên, thưởng thức kịp thời chính là sự tôn trọng dành cho anh ấy."
"Phải đó." Lời này khiến tất cả mọi người có mặt đều vô cùng đồng tình.
Sau khi gật đầu tán thành, họ liền cầm đũa hoặc dao nĩa lên, chuẩn bị động đũa.
Thấy sự chú ý đã được chuyển đi, vị đầu bếp Thái Lan thở phào nhẹ nhõm. May mà Hoàng tử không hỏi ông ta có thể thực hiện được thứ đao công vừa rồi không.
Thứ đao công đó sao có thể là do tay người làm được!
Trong lòng vị đầu bếp Thái Lan, Viên Châu đúng là người, nhưng đôi tay đó không phải là tay của người thường.
Người ngoài nghề xem náo nhiệt, người trong nghề xem môn đạo. Các chính khách ở đây thì kinh ngạc trước đao công hoa lệ và đẹp mắt của Viên Châu, còn những người trong giới đầu bếp thì thực sự kinh hãi trước bản lĩnh ẩm thực của anh.
Thật sự là trong số những người có mặt, không mấy ai có thể làm được như Viên Châu, hai tay múa dao cùng lúc, thái gà nhanh chóng mà vẫn đảm bảo hình dạng và kích thước các miếng thịt đều như nhau. Đây không còn là sự chính xác nữa, mà là biểu hiện của đỉnh cao nghệ thuật nấu ăn.
"Đây thực sự là một buổi trình diễn ẩm thực không uổng công chuyến đi này." August thở dài nói.
"Đừng vội, đây mới là ngày đầu tiên thôi." Vị đầu bếp người Pháp nheo mắt ăn miếng gà, hài lòng nói.
"May mà mới là ngày đầu tiên, tôi bây giờ đã cảm thấy thời gian trôi qua quá nhanh rồi." Manfred cũng không nhịn được nói.
"Không sai." August gật đầu, vô cùng đồng tình với Manfred.
"Thư mời khó kiếm như vậy là có lý do của nó, đây cũng là điều tất nhiên." Tát La Mông, người từ lúc ngồi xuống đến giờ vẫn chưa nói một lời, hiếm khi lên tiếng.
"Bởi vì đây là một bữa tiệc của Thao Thiết." Sở Kiêu nhìn đôi tay của Viên Châu mà cũng không kìm được run lên nhè nhẹ.
Dĩ nhiên, Sở Kiêu hoàn toàn là do hưng phấn. Hắn muốn có một trận so tài thực sự với Viên Châu.
--------------------
Chương 1555: Ngày Đầu Tiên Khép Lại
Chương 1555: Ngày Đầu Tiên Khép Lại
Sở Kiêu là ai chứ? Là đối thủ duy nhất do Viên Châu chỉ định!
Được rồi, cái danh xưng này là do Sở Kiêu tự phong, chứ chưa hề được chính chủ đồng ý.
Nhưng Sở Kiêu không hề khách khí mà nói, trong giới đầu bếp đương thời, chỉ có anh ta là người có tư cách nhất để thách đấu Viên Châu, ngoài anh ta ra thì còn ai vào đây?
Tuy nhiên, gần đây luôn có hai tên đầu bếp người Pháp lượn lờ gần quán nhỏ của Viên Châu, điều này khiến Sở Kiêu dấy lên lòng cảnh giác, lúc nào cũng có kẻ xấu muốn cướp mất vị trí kẻ thách đấu số một của anh.
"Sở, Sở, Sở." August gọi mấy lần, Sở Kiêu mới hoàn hồn.
"Hửm?" Sở Kiêu nhìn August, hỏi: "Sao thế?"
"Vừa rồi gọi anh mấy tiếng mà không thấy trả lời, có phải anh đang có suy nghĩ gì về tài nghệ của Bếp trưởng Viên không?" August còn tưởng Sở Kiêu bị kỹ năng nấu nướng tinh xảo của Viên Châu đả kích.
Dù sao August cũng biết, từ khi ra mắt ở Pháp đến nay, Sở Kiêu chưa từng gặp phải trắc trở nào, trí tưởng tượng của người nước ngoài thật phong phú.
"Tài nấu nướng của cậu ấy thế nào tôi là người rõ nhất, cho nên ngay từ đầu tôi đã nói, cậu ấy sẽ phá vỡ kỷ lục triển lãm cá nhân." Sở Kiêu nói.
Sau câu nói này, hai người cũng không trò chuyện thêm, bởi vì ẩm thực của Viên Châu hôm nay mới là điều quan trọng nhất.
Xuân, hạ, thu, đông bốn mùa, ngày đầu tiên Viên Châu muốn thể hiện trọn vẹn sức sống của mùa xuân, vì vậy có thể nói ngày đầu tiên này vô cùng đặc sắc.
"Dày mặt xin thư mời, thật quá xứng đáng." Đây là Fujiwara.
"Không biết buổi triển lãm cá nhân lần sau là khi nào." Đây là suy nghĩ của phó chủ tịch Việt Nam, lần này còn chưa kết thúc mà đã nghĩ đến lần sau.
"Khi đến Trung Quốc bàn chuyện hợp tác, nhất định phải thêm một điều kiện bổ sung, là Trung Quốc phải hỗ trợ đào tạo đầu bếp, yêu cầu không cao, chỉ cần có được năm phần tay nghề của Bếp trưởng Viên này là đủ rồi." Đây là ý nghĩ mãnh liệt nảy sinh trong lòng vị chính khách người Lào.
"Hơi ghen tị với đám người ở Đại sứ quán Úc tại Trung Quốc, có thể ăn mỗi ngày, thật không công bằng." Vị chính khách người Úc thầm ghen tị.
Thực ra ông ta không biết rằng, chẳng có ai ở các đại sứ quán khu vực châu Á - Thái Bình Dương từng đến ăn, dù sao cũng phải xếp hàng, mà các đại sứ quán lại thường đặt ở thủ đô.
Đương nhiên sau buổi triển lãm cá nhân này, danh tiếng của quán nhỏ Viên Châu trong giới đại sứ quán đã được mở ra, sẽ đón một làn sóng các đại sứ từ các nước châu Á - Thái Bình Dương, nhưng đó là chuyện về sau, tạm thời không nhắc tới.
Ngày đầu tiên của buổi giao lưu đã kết thúc viên mãn trong những tâm tư khác nhau.
Tuy tâm tư khác nhau, nhưng cảm xúc của mọi người lúc này đều giống nhau —— vẫn chưa thỏa mãn!
Ai cũng cảm thấy mình còn chưa ăn được mấy miếng, sao đã kết thúc rồi?
Ngày đầu tiên diễn ra rất thuận lợi, bộ phận hậu cần y tế không phải ra tay, và một giờ trước khi kết thúc, bộ phận giao thông và Bộ Ngoại giao đã bắt đầu hành động.
Bên giao thông phải đảm bảo luồng xe, còn các phiên dịch viên của Bộ Ngoại giao cũng đi cùng, sau đó xe cộ cũng đã chuẩn bị sẵn sàng.
"Phù, cuối cùng cũng xong, sư phụ không mệt mà mình nhìn thôi cũng thấy mệt rồi." Trình Kỹ Sư thở phào một hơi.
"Ăn đồ của Tiểu Viên rồi thì còn không mau giúp Tiểu Viên thu xếp đi."
Dưới sự nhắc nhở của Chu Thế Kiệt, Lý Nghiên Nhất và Trương Diễm cũng bắt đầu tiễn khách rời đi, nhóm đầu tiên đương nhiên là các chính khách nước ngoài.
Nhóm thứ hai là các đầu bếp từ các quốc gia, sau đó mới đến các phóng viên CCTV trông thảm thương.
Tại sao lại nói là vô cùng thê thảm, như lời Tiểu Dã nói, đôi mắt nào cũng chỉ có thể yếu ớt nhìn chằm chằm. Bình thường dáng vẻ này chỉ có thể thấy trên người những con sói đói lả nơi hoang dã.
Đám đông lần lượt rời đi, người càng lúc càng ít, phòng tiệc cũng dần trống trải, nhưng lúc này Viên Châu vẫn đứng thẳng lưng trong khu bếp mở, duy trì tư thế tiễn khách.
Nhưng đúng lúc này, một người đàn ông trung niên mặc bộ âu phục màu xanh đậm, chải tóc vuốt ngược, bước chân thong thả đi đến trước mặt Ân Nhã.
"Chào cô, cô Ân, không biết tôi có thể nói chuyện riêng với cô một lát được không?" Người đàn ông trung niên trước tiên gật đầu ra hiệu với Viên Châu, sau đó mới cúi đầu, ôn hòa nói với Ân Nhã.
"Xin chờ một lát." Ân Nhã lịch sự đáp lại một câu, đang định quay đầu hỏi Viên Châu thì anh đã chủ động lên tiếng.
"Đi đi." Viên Châu gật đầu với Ân Nhã.
Viên Châu nhận ra người này, ông ta đã đi theo Bộ trưởng Hách từ đầu buổi tiệc, rõ ràng là trưởng nhóm phiên dịch viên do Bộ Ngoại giao cử đến.
"Vâng." Ân Nhã lo lắng nhìn Viên Châu một cái, sau đó thu lại vẻ mặt, bình thản nhìn người đàn ông trước mắt.
"Mời đi theo tôi." Người đàn ông trung niên ôn hòa nói, rồi dẫn Ân Nhã đến bên cửa.
Ân Nhã mặc Hán phục, dáng đi có chút giống Viên Châu, lưng thẳng tắp, đầu ngẩng cao đầy khí chất.
Hai người nhanh chóng đến bên cửa, lúc này sảnh tiệc đã không còn ai, ngay cả Trình Kỹ Sư cũng đã ra hậu trường sắp xếp người chuẩn bị dọn dẹp, nên bên cửa rất yên tĩnh.
"Chào cô Ân, tôi là Đinh Quốc Chấn, thuộc bộ phận phiên dịch đối ngoại của Bộ Ngoại giao." Người đàn ông trung niên tự giới thiệu trước.
"Chào ông, tôi là Ân Nhã." Ân Nhã cũng giới thiệu đơn giản về mình.
"Vâng, tôi biết cô Ân, phần phiên dịch của cô hôm nay vô cùng xuất sắc, cực kỳ chuẩn xác, một số thuật ngữ chuyên ngành nấu nướng được dùng rất khéo léo." Đinh Quốc Chấn gật đầu, tán thưởng nói.
"Cảm ơn ông." Ân Nhã cúi đầu cảm ơn.
"Không cần khách sáo, tôi muốn hỏi cô Ân tốt nghiệp trường đại học nào vậy?" Câu hỏi của Đinh Quốc Chấn tuy có chút đột ngột, nhưng giọng điệu lại rất ôn hòa và thân thiện.
"Tôi tốt nghiệp khoa Quản trị Kinh doanh của Đại học Dung Thành." Ân Nhã đáp, Đại học Dung Thành cũng là một trường đại học hạng nhất.
"Rất giỏi, trong trường hợp chuyên ngành không liên quan mà có thể phiên dịch chuẩn xác như vậy, chứng tỏ cô Ân rất có năng khiếu ngôn ngữ. Không biết cô Ân có dự định đến bộ phận phiên dịch của chúng tôi không, đương nhiên dù có tôi đề cử thì vẫn phải thông qua một quy trình xét duyệt nhất định." Đinh Quốc Chấn nói.
Mặc dù Ân Nhã đã có chút chuẩn bị tâm lý từ khi nghe ông ta tự giới thiệu, nhưng không ngờ ông ta lại muốn trực tiếp đề cử mình.
Phải biết rằng có thể làm việc ở đó là một cơ hội rất tốt, cảm giác như trúng số vậy.
Nhưng Ân Nhã không trả lời Đinh Quốc Chấn ngay, mà theo bản năng nhìn về phía Viên Châu đang đứng thẳng tắp ở kia.
Ánh mắt của Ân Nhã tự nhiên lọt vào tầm mắt của Đinh Quốc Chấn, nhưng ông ta hiển nhiên đã hiểu lầm, chỉ nghe ông nói: "Cô Ân đừng hiểu lầm, tôi mời cô không phải vì Bếp trưởng Viên, mặc dù Bếp trưởng Viên vô cùng lợi hại, có thể xưng là đệ nhất đầu bếp trong nước, nhưng tôi coi trọng chính là tài năng phiên dịch của cô Ân."
"Tôi biết ạ, cảm ơn ông Đinh, tôi chỉ đang nghiêm túc cân nhắc đề nghị của ông." Ân Nhã không giải thích, chỉ hơi ngượng ngùng nói.
"Không sao, tôi rất sẵn lòng chờ câu trả lời của cô Ân, cô có thể cho tôi biết sau khi buổi triển lãm ẩm thực kết thúc." Đinh Quốc Chấn gật đầu.
"Tôi nghĩ tôi đã quyết định xong rồi." Ân Nhã lắc đầu nói.
"Nhanh vậy sao?" Đinh Quốc Chấn hơi ngạc nhiên.
"Vâng, thực ra công việc hiện tại của tôi cũng rất tốt." Ân Nhã cười nói.
"Đương nhiên, người ưu tú thì luôn như vậy." Đinh Quốc Chấn gật đầu đồng tình.
"Cho nên, xin lỗi ông Đinh, tôi nghĩ tôi phải từ chối đề nghị của ông rồi." Ân Nhã mỉm cười nói.
"Được thôi, tuy có chút tiếc nuối, nhưng không sao cả." Vẻ mặt Đinh Quốc Chấn có chút kinh ngạc, nhưng ông nhanh chóng thu lại sự ngạc nhiên, mỉm cười nói.
"Cảm ơn ông Đinh đã công nhận khả năng phiên dịch của tôi. Thực ra tôi còn kém xa lắm, tôi chỉ khá tiếng Anh một chút, chứ về phiên dịch đồng bộ thì thực sự không chuyên nghiệp, cũng không tinh thông, tôi tự biết mình." Ân Nhã cười giải thích lý do của mình.
Giỏi tiếng Anh, phiên dịch đồng bộ hay phiên dịch nói chung là ba khái niệm hoàn toàn khác nhau. Như Ân Nhã nói, dù trình độ tiếng Anh của cô không tệ, có thể dịch một số sách, nhưng phiên dịch đồng bộ lại là một lĩnh vực hoàn toàn xa lạ với cô.
Lần này cũng là vì Viên Châu nên cô mới nỗ lực như vậy, có thể nói chỉ riêng giai đoạn luyện khẩu hình trước gương đã tốn rất nhiều thời gian, khoảng thời gian này cô ngủ cũng không nhiều hơn Viên Châu là bao.
Cho nên thực ra còn một lý do thầm kín chưa nói ra, đó là Ân Nhã chỉ muốn làm phiên dịch đồng bộ cho một mình Viên Châu.
"Khiêm tốn rồi, thực ra cô Ân có năng khiếu này đấy." Đinh Quốc Chấn nói.
"Không ạ, tôi làm vậy là vì anh ấy." Ân Nhã cười, nghiêng đầu nhìn Viên Châu.
"Được rồi, tôi hiểu rồi." Đinh Quốc Chấn cười gật đầu.
"Vâng, cảm ơn lời mời của ông Đinh." Ân Nhã một lần nữa cảm ơn.
"Không khách sáo, nhưng nếu lần sau cô Ân muốn phát triển theo hướng phiên dịch đồng bộ thì có thể đến tìm tôi." Đinh Quốc Chấn dừng một chút rồi nói tiếp: "Tôi có thể giữ lại một cơ hội đề cử cho cô Ân."
"Thực sự cảm ơn ông." Ân Nhã hai tay nhận lấy danh thiếp của Đinh Quốc Chấn, cúi người cảm ơn.
"Không có gì, vậy tôi không làm phiền hai vị nghỉ ngơi nữa." Đinh Quốc Chấn xua tay, rồi đi thẳng về phía trước.
--------------------