Chương 1556: Chương 1556: Trăm Vị Tứ Xuyên

Chương 1556: Trăm Vị Tứ Xuyên

Đinh Quốc Chấn vừa rời đi, Ân Nhã liền xoay người đi vào phòng tiệc.

Ngay khi Ân Nhã bước về phía phòng tiệc chỉ còn lại một mình Viên Châu, anh đột nhiên phịch người ngồi xuống một chiếc ghế bên cạnh.

"Đạp, đạp, đạp." Ân Nhã vội vã bước tới, lo lắng hỏi: "Sao thế? Anh mệt lắm phải không?"

Cả một ngày làm việc với cường độ cao, đương nhiên là vô cùng vất vả. Viên Châu cũng chỉ dám ngồi xuống khi thấy không còn ai xung quanh.

"Không sao." Viên Châu lắc đầu, rồi khẽ xoay người lấy một chiếc bình giữ nhiệt từ ngăn tủ bên dưới đưa cho Ân Nhã.

"Uống chút đi, giọng em khàn cả rồi." Viên Châu nói.

"Vâng." Ân Nhã đỏ mặt, trong lòng ấm áp nhận lấy bình giữ nhiệt từ Viên Châu.

"Lát nữa anh đưa em về, ở đây Chiêu muội sẽ cho người tới dọn dẹp." Viên Châu nhìn Ân Nhã uống hai ngụm trà nhuận họng rồi mới lên tiếng.

"Không cần đâu, anh mệt lắm rồi, hôm nay không cho phép anh đưa em về." Ân Nhã lắc đầu.

"Em cũng mệt mà." Viên Châu bướng bỉnh lắc đầu.

Ân Nhã hiểu tính cách của Viên Châu, một khi đã quyết định thì rất khó thay đổi, còn bướng hơn cả trâu. Nhưng rõ ràng là cô đã sớm biết điều này và có cách đối phó.

Chỉ thấy Ân Nhã đột nhiên nghiêng người qua tấm ngăn của khu bếp mở, hôn phớt lên má Viên Châu.

"Nghe em có được không?" Giọng Ân Nhã khàn đi vì nói chuyện cả ngày, lúc cô nũng nịu với tông giọng trầm ấm như vậy, Viên Châu lập tức cứng đờ người.

"Được, được." Viên Châu ngây người đáp.

"Vậy để em đưa anh về, anh nghỉ ngơi cho khỏe, mai còn tiếp tục mà." Ân Nhã cười nói.

"Ừm." Viên Châu cố giữ vẻ mặt nghiêm túc, cố gắng không để mình đỏ mặt, rồi đáp một tiếng.

Trước mặt bạn gái, Viên Châu cũng phải giữ thể diện lắm chứ.

Vì kế nhỏ đặc biệt của Ân Nhã, cuối cùng mọi chuyện diễn ra theo ý cô. Sau khi về lại tiệm, Viên Châu chỉ có thể lên lầu tắm rửa rồi định đọc sách nghỉ ngơi.

Nhưng vì quá mệt, anh vừa cầm sách lên đã ngủ thiếp đi, thậm chí còn chưa kịp ăn tối.

Tay Viên Châu vẫn cầm cuốn sách, đầu tựa vào thành giường, cả người nằm vắt ngang, nửa thân trên chỉ dựa vào chứ không nằm hẳn xuống.

Cứ giữ tư thế không thoải mái như vậy mà Viên Châu ngủ thiếp đi, ánh đèn vàng nhạt trong phòng chiếu lên gương mặt anh.

Rèm cửa kéo kín mít. Không biết bao lâu sau, Viên Châu đột nhiên bừng tỉnh.

"Mình ngủ quên à?" Viên Châu khẽ cử động đầu, cảm thấy cổ đau nhức. Anh đưa tay lên mới phát hiện vẫn còn cầm sách.

"Xem ra đúng là mệt thật rồi." Viên Châu tiện tay với lấy điện thoại trên tủ đầu giường, nhìn đồng hồ, vừa đúng ba giờ sáng.

"Giờ này cũng gần đến lúc dậy rồi." Viên Châu lẩm bẩm, sau đó ngồi thẳng dậy, đặt sách xuống rồi đi rửa mặt.

Rửa mặt xong, Viên Châu cũng không ra ngoài tập thể dục như mọi khi mà rèn luyện ngay trong sân sau.

Tập xong cũng mới gần bốn giờ. Sau khi tắm rửa lại lần nữa, Viên Châu thay quần áo rồi đi thẳng đến phòng tiệc.

Bốn giờ sáng ở Thành Đô, trời đã hửng sáng. Dù sao khi trời nóng lên, mặt trời cũng dậy sớm hơn nhiều.

Khi đến phòng tiệc, anh cảnh sát gác cổng hơi ngạc nhiên nói: "Bếp trưởng Viên, ngài đến sớm vậy?"

"Ừm, vất vả cho các anh rồi. Tôi đến chuẩn bị một chút." Viên Châu nói.

"Không vất vả đâu, bếp trưởng Viên mới là người vất vả." Anh cảnh sát lắc đầu, nghiêm túc nói.

Nói đúng ra, cảnh sát gác cổng làm việc theo ca, còn Viên Châu chỉ có một mình, nên anh ấy thực sự cảm thấy Viên Châu vất vả hơn họ.

"Tôi thích nấu ăn." Viên Châu nói xong, sau khi qua kiểm tra an ninh liền bước vào phòng tiệc.

"Sư phụ." Viên Châu vừa vào phòng tiệc, Trình kỹ sư đã bước tới chào.

"Anh đến sớm vậy?" Viên Châu nói.

"Con biết sư phụ chắc chắn sẽ đến sớm nên con cũng đến sớm một chút." Trình kỹ sư gãi đầu, cười hiền hậu.

"Con định đến dọn dẹp một chút." Trình kỹ sư nói tiếp.

"Dạo này trông anh gầy đi thì phải." Viên Châu không đáp lời ngay mà đánh giá Trình kỹ sư từ trên xuống dưới rồi nói.

"Thật sao ạ? Con cũng đang muốn giảm cân đây, vợ con cứ nói con béo quá không tốt cho sức khỏe." Trình kỹ sư đương nhiên hiểu được sự quan tâm trong lời nói của Viên Châu, nhưng anh chỉ cười hề hề đáp lại.

Trình kỹ sư đã sớm biết mình gầy đi. Mới hai hôm trước, con gái anh là Trình Anh còn sờ bụng anh bảo anh gầy đi, dạo này vất vả quá.

Phải biết rằng, công tác chuẩn bị giai đoạn đầu và một số việc tiếp đãi đều do Trình kỹ sư chung tay giúp đỡ. Suy nghĩ của Trình kỹ sư rất đơn giản, buổi triển lãm ẩm thực cá nhân đầu tiên của sư phụ, anh với tư cách là đệ tử đã không thể phụ giúp trong bếp thì đương nhiên phải cố gắng gánh vác nhiều việc khác hơn.

"Ừm, ngày mai anh bảy giờ hãy đến." Viên Châu nói.

"Vâng, thưa sư phụ." Trình kỹ sư lập tức đáp lời.

Đáp xong Trình kỹ sư mới nhận ra ý của Viên Châu, nhưng anh trước giờ không bao giờ chất vấn sư phụ mình, trong lòng chỉ cảm thấy ấm áp.

"Sư phụ sợ mình nghỉ ngơi không đủ đây mà." Trình kỹ sư thầm nghĩ trong lòng, đồng thời quyết định lát nữa kết thúc, khâu dọn dẹp vệ sinh anh phải làm cẩn thận hơn, tốt hơn nữa.

Thời gian trôi nhanh, chưa đến chín giờ, khoảng tám giờ hơn là người đã lục tục ngồi kín phòng tiệc.

Sớm hơn hôm qua cả một tiếng.

Hơn nữa, quy trình hôm nay thực ra đơn giản hơn hôm qua một chút, vì không có nghi thức khai mạc.

Vì vậy, sau khi Viên Châu chính thức công bố chủ đề của ngày hôm nay là ẩm thực Tứ Xuyên, anh liền trực tiếp cho phục vụ bưng bữa sáng lên.

Bữa sáng là một bát mì cay Thành Đô cho mỗi người, vị tê cay vừa phải, ngay cả người không ăn được cay cũng cảm thấy sảng khoái, đã miệng.

Trong các trường phái ẩm thực truyền thống, món Tứ Xuyên được mệnh danh là "món ăn của trăm họ", từ đó có thể thấy độ phổ biến của nó rộng lớn đến mức nào.

Hôm nay, Viên Châu đã thể hiện trọn vẹn sự phổ biến của ẩm thực Tứ Xuyên, biểu hiện qua tinh hoa "một món một phong cách, trăm món trăm hương vị".

Lần này, Viên Châu áp dụng hình thức bày các món ăn với nhiều loại hương vị khác nhau vào những ô nhỏ, mỗi ô vừa vặn một gắp đũa.

Mỗi một ô không chỉ có loại hình khác nhau mà món ăn cũng khác biệt. Cả ngày hôm đó, mỗi người đã được thưởng thức trọn vẹn một trăm món ăn.

"Thảo nào trước đây thấy Tiểu Viên điêu khắc mấy cái hộp nhỏ này, tôi còn thấy lạ, không biết hộp nhỏ như vậy dùng để làm gì. Hóa ra là cho buổi triển lãm ẩm thực." Chu Thế Kiệt vừa ăn vừa lẩm bẩm, giọng không lớn nên chỉ có Lý Nghiên Nhất bên cạnh nghe thấy.

"Ông cái lão già này, đã thấy sao không bảo nó điêu khắc to hơn một chút? To hơn thì chúng ta chẳng phải được ăn nhiều hơn sao?" Lý Nghiên Nhất râu vểnh lên, trừng mắt.

Chu Thế Kiệt khựng lại, đúng nhỉ, nghe có vẻ rất có lý.

Trong vài giây ngẩn người của hội trưởng Chu, các vị chính khách đã ăn thêm được mấy miếng, tốc độ này nhanh hơn hôm qua nhiều.

Hôm qua các vị chính khách dùng đũa còn chưa quen, nhưng hôm nay đã vô cùng thành thạo.

"Chắc là về khách sạn tìm người dạy riêng rồi?" Trương Diễm thầm nghĩ, đương nhiên không thể nói ra.

Thực ra không phức tạp đến vậy, cũng không cần tìm người dạy riêng. Các chính khách khi công du đều có phiên dịch viên của bộ ngoại giao đi cùng. Tối qua sau khi về, họ đã rất ăn ý gọi phiên dịch viên vào phòng mình.

Đóng cửa lại để chơi "đấu địa chủ"... À không, không phải, là đóng cửa lại để luyện dùng đũa.

"Về nước phải phổ biến dùng đũa mới được, không thì thiệt thòi quá." Vị phó tổng thống Indonesia thầm nghĩ.

Nói một điều khá bất ngờ là, dù Indonesia có nhiều người Hoa nhưng bộ dụng cụ ăn uống chính vẫn là dao nĩa kiểu phương Tây.

Viên Châu chuẩn bị dụng cụ ăn là đũa, mỗi một món đều khiến người ta ăn xong vẫn còn thòm thèm. Hương vị trong đó đã bao hàm "bảy vị" của ẩm thực Tứ Xuyên là ngọt, chua, tê, cay, đắng, thơm, mặn, cùng "tám hương" là khô thiêu, chua, cay, vị cá, xào khô, vị lạ, tiêu tê.

Đồng thời, từ bảy vị tám hương này lại biến tấu ra hai mươi bốn loại hình vị khác nhau. Dưới tay Viên Châu, từng loại hương vị ấy lần lượt hiện ra, khiến các vị khách quý ở đây say mê như điếu đổ.

Lấy vị hoàng tử Thái Lan làm ví dụ, anh ta suýt chút nữa đã không giữ được phong độ mà công khai giành đồ ăn trong khay của vị đầu bếp nổi tiếng nước mình ngồi bên cạnh.

Dù sao thì đồ ăn thực sự quá ít, nói là một gắp đũa, nhưng thực tế chỉ là một miếng mà thôi.

Ẩm thực Tứ Xuyên kinh diễm ở chỗ hương vị biến hóa đa dạng mà quyến rũ, thậm chí có phần thần bí. Cho nên vào ngày thứ hai của buổi triển lãm, các vị khách quý vẫn vô cùng hài lòng.

"Đây là món 'Hoan' ư? Không biết có phải phát âm như vậy không, nhưng dù sao tôi cũng thấy món 'Hoan' thật quá vĩ đại. Tôi khó có thể tưởng tượng một trường phái ẩm thực lại có nhiều loại hương vị hoàn toàn khác biệt đến thế. Tôi phải ghi nhớ cách phát âm này, cảm giác ngay cả âm đọc cũng thật thần kỳ."

Kết quả là, sau này thương hiệu ẩm thực nổi tiếng của Pháp "o hoan" đã ra đời trong một khoảnh khắc lóe lên linh cảm của Auguste.

"o" là chữ cái đầu trong tên của ông, còn "hoan" thì không cần giải thích nữa.

Giống như tối qua, khi kết thúc mọi người vẫn có cảm giác chưa ăn đủ no.

Đương nhiên, cảm giác này không tiện nói ra ngoài. Mọi người chỉ có thể cẩn trọng kiềm chế mà ra về, nhưng trong lòng thì ai cũng mong ngày mai mau tới.

--------------------

Chương 1557: Món Chua Xứ Kiềm

Chương 1557: Món Chua Xứ Kiềm

Thời gian đôi khi trôi rất nhanh, đôi khi lại thật chậm chạp. Đối với những người đến tham dự triển lãm ẩm thực cá nhân của Viên Châu, thời gian dĩ nhiên là trôi quá chậm, cảm giác mỗi ngày đều phải ngủ một giấc thật dài mới được ăn bữa tiếp theo.

Còn đối với Viên Châu, thời gian lại trôi rất nhanh. Anh mới ngủ được hai giấc mà triển lãm đã bước sang ngày thứ ba, với chủ đề mùa thu.

Giống như hôm qua, Viên Châu đã sửa soạn xong xuôi lúc 3 giờ 50 phút sáng, chuẩn bị đi đến phòng tiệc. Lần này, người trên đường đông hơn hôm trước một chút.

Đám đông này là những phóng viên của CCTV1, vì hôm qua không nắm được lịch trình của Viên Châu nên đã bỏ lỡ cơ hội. Họ đã túc trực sẵn bên ngoài tiệm của anh, chờ quay cảnh anh đi đến phòng tiệc.

“Anh chàng này dậy sớm thật đấy.” Các phóng viên không khỏi thầm nghĩ.

Bất kể các phóng viên nghĩ gì trong lòng, Viên Châu vẫn bước ra trong bộ Hán phục hợp với tiết trời mùa thu. Bộ Hán phục hôm nay được thêu hình lá sen khô mùa thu, vẫn ở vị trí cổ áo và vạt áo.

Nhân tiện, chủ đề mùa hạ hôm qua, bộ Hán phục Viên Châu mặc được thêu hình hoa sen nở rộ, phức tạp mà lộng lẫy.

Vừa mở cửa đã đối mặt với một rừng ống kính, Viên Châu thoáng giật mình nhưng nhanh chóng trấn tĩnh lại. Anh gật đầu chào các phóng viên rồi tiếp tục đi về phía phòng tiệc.

Đến nơi, Viên Châu qua cửa kiểm tra an ninh như thường lệ rồi vào phòng tiệc. Lúc anh vào trong, Trình kỹ sư đã đợi sẵn ở đó.

“Không phải tôi đã bảo cậu bảy giờ hãy đến sao?” Viên Châu nói.

“Sư phụ đã đến rồi, sao đồ đệ có thể ngủ ngon trên giường được.” Trình kỹ sư gãi đầu, nói có chút ngượng ngùng, nhưng vẫn kiên quyết bày tỏ ý muốn đồng hành cùng Viên Châu.

“Cậu đã làm rất tốt rồi.” Viên Châu nói.

“Cảm ơn sư phụ, con sẽ tiếp tục cố gắng.” Trình kỹ sư nắm chặt tay, nhiệt huyết tràn đầy nói.

“Ừm.” Viên Châu khẽ gật đầu, cũng không khuyên thêm nữa.

Ở những chuyện khác, Trình kỹ sư răm rắp nghe theo lời Viên Châu, nhưng riêng về việc tôn sư trọng đạo, anh lại vô cùng tận tâm, làm tròn mọi lễ nghĩa của một người đồ đệ đối với sư phụ.

Dù Viên Châu không để tâm đến những chi tiết nhỏ nhặt, Trình kỹ sư vẫn sẽ thực hiện một cách cẩn thận tỉ mỉ, giống như bây giờ.

Thực ra, Trình kỹ sư đã dọn dẹp phòng tiệc sạch sẽ từ tối qua. Bây giờ anh đến cũng không giúp được gì, vì nhà bếp của Viên Châu không cần người thứ hai.

Cho dù cũng giống như hai ngày trước, không thể giúp đỡ mà chỉ có thể đứng một bên nhìn, Trình kỹ sư vẫn sẽ đến trước khi Viên Châu tới. Đối với anh, đây là việc một người đồ đệ phải làm.

Bốn giờ, anh vào bếp, bắt đầu công đoạn chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu. Sau ba tiếng, Viên Châu bắt đầu chuẩn bị bữa sáng cho hôm nay.

Trong lúc Viên Châu chuẩn bị bữa sáng, mọi người đã lần lượt đến phòng tiệc.

Nhóm người đến đầu tiên hầu hết là các đầu bếp danh tiếng, trong đó người đến sớm nhất là Đại Thạch Tú Kiệt.

Đại Thạch Tú Kiệt mặc bộ đồng phục đầu bếp màu trắng, đứng nghiêm túc sau vách ngăn của khu bếp mở, ánh mắt sáng rực dõi theo từng động tác của Viên Châu.

“Tên nhóc này trông thật đáng ghét.” Không biết vì sao, Trình kỹ sư lại cực kỳ không thích Đại Thạch Tú Kiệt.

Có lẽ vì ánh mắt của Đại Thạch Tú Kiệt quá giống anh.

Đúng vậy, dáng vẻ của Đại Thạch Tú Kiệt bây giờ giống hệt Trình kỹ sư lúc mới muốn bái Viên Châu làm thầy, ánh mắt kiên định, vẻ mặt đầy tôn kính.

Vì vậy, Trình kỹ sư theo bản năng không ưa Đại Thạch Tú Kiệt. Đây chính là kiểu cạnh tranh ngầm giữa những người cùng chí hướng.

Vì không ai muốn thua kém người khác, nên cũng giống như hai ngày trước, các khách quý đều đến vào khoảng tám giờ. Sau khi mọi người đã có mặt đông đủ và Chu Thế Kiệt đọc lời khai mạc, Viên Châu lại một lần nữa bước lên sân khấu.

“Chào mừng quý vị đã đến tham dự triển lãm ẩm thực cá nhân của tôi. Chủ đề hôm nay là mùa thu, và ẩm thực được sử dụng là món ăn Quý Châu.” Viên Châu mở lời không hề vòng vo, đi thẳng vào vấn đề.

“Ẩm thực Quý Châu là nơi giao thoa văn hóa của nhiều dân tộc, vì vậy trong lần này, tôi sẽ thể hiện những nét đặc trưng đa dân tộc của nó. Hy vọng mọi người sẽ thích.” Viên Châu nói lời khách sáo như thường lệ, dừng một chút rồi tuyên bố bữa sáng hôm nay bắt đầu.

“Bữa sáng mùa thu hôm nay là cơm nếp ngũ sắc phiên bản tự chế của Viên Châu, ăn kèm với canh đậu Hà Lan.” Viên Châu nghiêm túc nói xong rồi bước xuống sân khấu.

Khi giọng Viên Châu vừa dứt, phần dịch tiếng Anh của Ân Nhã cũng kết thúc. Tiếp đó, Chu Thế Kiệt bắt đầu giới thiệu cho mọi người về ẩm thực Quý Châu.

Ẩm thực Trung Hoa có vô số trường phái, và ẩm thực Quý Châu không nổi tiếng bằng các trường phái khác trong nước. Vì vậy, khi nghe Chu Thế Kiệt giới thiệu, các vị khách quý đều lắng nghe một cách say sưa.

Ngay cả các vị chính khách cũng lắng nghe rất chăm chú, trong lòng họ thậm chí còn có một nhận thức mới về Trung Hoa.

Dù sao trước đây họ đều biết Trung Hoa đất rộng của nhiều, nhưng không có một khái niệm rõ ràng. Qua triển lãm lần này, họ đã có một khái niệm cụ thể hơn.

Đó là, chỉ riêng chuyện ăn uống thôi cũng đã có vô vàn sự khác biệt, từ khẩu vị, cách chọn nguyên liệu, cho đến ý nghĩa ẩn sau mỗi món ăn đều muôn màu muôn vẻ, không hề giống nhau.

“Không biết hôm nay đầu bếp Viên sẽ mang đến cho chúng ta bất ngờ gì đây.” Thái tử Thái Lan nói.

“Tôi cũng rất mong chờ tài nghệ của ngài Viên. Trung Hoa quả nhiên là một con sư tử đang ngủ say.” Vị đại thần trong nội các Nhật Bản nói.

Vị chính khách Hàn Quốc cũng lên tiếng: “Không ngờ Trung Hoa có thể tạo ra nhiều sự sáng tạo đến vậy chỉ trong lĩnh vực ẩm thực, thật đáng khâm phục.”

“Thật ra, đối với Trung Hoa chúng tôi, ẩm thực chỉ là tiểu đạo mà thôi. Vì đất nước phồn vinh ổn định nên mọi người tương đối thích ăn uống.” Bộ trưởng Hách cười tủm tỉm khiêm tốn.

“Đúng vậy, chuyện ăn uống chỉ là một trong những đặc điểm của Trung Hoa chúng tôi thôi. Chúng tôi coi trọng mọi ngành nghề.” Hà Chính Hồng cũng khiêm tốn theo gót bộ trưởng Hách.

Trên thực tế, vẻ mặt hai người họ lại vô cùng kiêu ngạo, ánh mắt nhìn Viên Châu không khác gì nhìn một báu vật hiếm có.

Sau lần này, có thể nói Viên Châu đã hoàn toàn trở thành một tấm danh thiếp của ẩm thực Trung Quốc.

Những lời tán dương và vinh dự này đều do Viên Châu mang lại. Vì vậy, hai người liếc nhìn nhau, tiếp tục vừa khiêm tốn vừa khoe khéo, còn cố ý nhấn mạnh rằng ẩm thực Quý Châu thậm chí còn không nằm trong Bát Đại Trường Phái, mà chỉ là ẩm thực của một tỉnh.

Nói về khoản khoe mẽ, ở đây không ai qua được Hà Chính Hồng và bộ trưởng Hách. Nhìn xem, các vị chính khách có mặt đều nghe nửa hiểu nửa không mà vẫn đầy ngưỡng mộ.

Chuyện chưa dừng lại ở đó. Sau bữa sáng, một ngày mới chính thức bắt đầu. Món điểm tâm mà Viên Châu chuẩn bị là những món ăn kiểu Tô Châu được chế biến vô cùng tinh xảo.

Từng món điểm tâm tinh xảo kết hợp với bộ dụng cụ ăn bằng tre hôm nay đã khiến các vị chính khách được mở rộng tầm mắt. Chúng phong phú hơn cả quốc yến, lại được dọn lên nóng hổi, vẻ ngoài tinh tế đáng yêu khiến người ta dù biết là ngon cũng không nỡ ăn ngay.

“Ôi, trời ơi, tinh xảo quá! Món này ăn được thật sao?” August và Manfred không kìm được kinh ngạc.

“Ừm, tôi có thể ăn thay cho.” Phất Lãng Tây đang ăn đầy miệng nghe vậy liền nói.

“Để cậu ăn mới thật sự là lãng phí.” August nhìn đóa hoa mẫu đơn bị Phất Lãng Tây cắn hỏng, mặt đầy đau lòng.

“Tôi có thể giúp một tay.” Sở Kiêu bên cạnh lạnh nhạt lên tiếng.

Phất Lãng Tây mở miệng thì còn đỡ, chứ Sở Kiêu vừa lên tiếng là Manfred và August liền vội vàng đưa tay giữ lấy đồ ăn của mình. Dù sao Sở Kiêu cũng sở hữu một chiếc lưỡi có thể nếm ra mọi mỹ vị.

“Thôi thôi, tôi muốn giữ lại để từ từ thưởng thức.” Cả hai người nhao nhao lắc đầu, đồng thời che chắn lồng tre trước mặt, đến nhìn cũng không cho.

Điểm tâm đã vậy, bữa chính lại càng không cần phải nói. Hôm nay, Viên Châu đã cho mọi người thấy được giới hạn của vị chua.

Đúng vậy, nếu hôm qua Viên Châu đã cho các vị khách quý thấy được sự biến hóa khôn lường của hương vị, thì hôm nay anh đã nâng vị chua lên một tầm cao mới.

Như Viên Châu đã nói, ẩm thực Quý Châu là sự dung hợp của nhiều dân tộc. Ở đây có câu nói rằng “ba ngày không ăn chua, đi đường loạng choạng”, đủ để thấy được địa vị của vị chua trong ẩm thực Quý Châu.

Lần này, Viên Châu không bày biện theo kiểu mỗi món một đĩa, mà dùng cả một tấm bản đồ Quý Châu để trình bày.

Chỉ thấy Viên Châu đã điêu khắc một chiếc đĩa bằng tre, có hình dạng giống hệt một phiên bản thu nhỏ của bản đồ Quý Châu.

Chiếc đĩa này vừa giống một miếng ngọc bội tinh xảo, lại vừa giống một chú heo đang hăng hái chạy nước rút, vừa đáng yêu lại vừa thú vị, thể hiện sống động đặc điểm địa hình của Quý Châu.

Mỗi món ăn đều được đặt ở vị trí tương ứng trên bản đồ, nếu nơi đó là đồi núi thì món ăn cũng sẽ được bày thành hình đồi núi.

Các nước như Thái Lan, Việt Nam cũng rất thích ăn chua. Hôm nay, Viên Châu sẽ cho họ biết rằng, chỉ một vị chua thôi cũng có thể biến hóa khôn lường

--------------------

Chương 1558: Trí tuệ của một dân tộc

Chương 1558: Trí tuệ của một dân tộc

Đúng như lời Viên Châu nói, họ nhanh chóng cảm nhận được sức hấp dẫn từ vị chua của ẩm thực Quý Châu.

Ví dụ như với món ăn đại diện cho vùng Ô Giang, Viên Châu đã làm món Cá đậu hũ Ô Giang. Món ăn được bày ra đĩa trông như một dòng Ô Giang trong xanh tuyệt đẹp, lững lờ trôi giữa hai lát cá và một miếng đậu hũ trắng ngần, vô cùng hợp cảnh.

Còn với món Móng giò Trạng Nguyên, đặc sản của huyện Thanh Nham, Viên Châu đã đặc biệt lọc bỏ hết xương, chỉ giữ lại phần gân và thịt. Dù sao thì, nhiều người nước ngoài không có thói quen gặm xương.

Cũng giống như việc nhiều nơi ở nước ngoài không ăn cá sông vì chúng có nhiều xương và họ không biết cách nhằn xương.

Vì phải trình bày cả một dòng ẩm thực chỉ trong một ngày, Viên Châu đã chia thực đơn thành hai buổi trưa và tối. Bữa trưa gồm năm món chính, đều là năm trong mười món nổi tiếng nhất của ẩm thực Quý Châu, kết hợp thêm một vài món ăn của các dân tộc khác.

Bữa tối sẽ là năm món còn lại trong top mười danh thái. Đương nhiên, món thịt chó Hoa Giang đã được Viên Châu thay bằng một món sơn hào khác.

Những món ăn này tuy có hương vị và thời gian chế biến hoàn toàn khác nhau, nhưng đều có chung một đặc điểm: lấy vị chua làm chủ đạo. Vị chua này bao hàm tất cả các loại chua của các dân tộc ở Quý Châu, có vị chua của người Miêu, người Động, người Thủy, người Bố Y...

Mỗi loại vị chua này lại được phân chia tỉ mỉ dựa theo loại canh, như canh chua đậm, canh chua thượng hạng, canh chua nhị cấp, canh chua thanh, canh chua đặc... Hơn nữa, tùy thuộc vào nguyên liệu dùng để nấu canh chua, chúng lại được chia thành: canh chua gà, canh chua cá, canh chua tôm, canh chua thịt, canh chua trứng, canh chua đậu hũ, canh chua ớt sừng, canh chua rau...

Có thể nói, trong ẩm thực Quý Châu, không gì là không thể nấu thành canh chua. Các loại vị chua và nguyên liệu được Viên Châu sắp xếp một cách rành mạch, rõ ràng.

"Trời ạ, hôm qua mỗi món một vị, hôm nay lại khác, mỗi món một vị chua riêng. Bếp trưởng Viên không giống một đầu bếp, mà giống một pháp sư thì đúng hơn. Chua mà cũng có thể phân ra nhiều loại như vậy sao?" August kinh ngạc nếm thử từng món, vẻ mặt vừa ngạc nhiên vừa không thể tin nổi.

Là những đầu bếp hàng đầu, vị giác của họ vốn đã rất nhạy bén, huống chi những vị chua mà Viên Châu trình bày lại có sự khác biệt rất lớn.

Phải nói rằng, vốn từ dùng để khen ngợi của người nước ngoài khá là hạn chế, không phong phú như tiếng Hoa, chỉ một từ "đẹp trai" đã có thể diễn tả thành "anh tuấn tiêu sái", "khí vũ bất phàm", "dáng vẻ đường đường"... Từ "pháp sư" thốt ra từ miệng August đã là lời đánh giá cao nhất.

"Kỹ năng nấu nướng không thể chê vào đâu được. Dù tôi không thích ăn chua, nhưng cũng không thể bắt bẻ. Quá tuyệt vời, quá tuyệt vời." Manfred cũng liên tục thán phục.

"Tôi thấy ngoài việc khẩu phần hơi ít ra thì không có vấn đề gì khác." Frandi đột nhiên nói tiếp: "Chưa bao giờ nghĩ rằng, vị chua có thể trở thành hương vị chủ đạo của cả một bữa tiệc."

"Ẩm thực Quý Châu có câu 'dùng vị chua thay cho muối', những món ăn ở đây đều không cho muối." Sở Kiêu vừa chậm rãi thưởng thức vừa nói.

Có thể nói không khí vô cùng hài hòa, nhưng đúng lúc này, có người đột nhiên lên tiếng.

"Tôi nghĩ mình nên nhắc nhở các vị một chút, đây là bữa tối ngày thứ ba của buổi giao lưu ẩm thực, và ngày mai là ngày cuối cùng." Người nói câu này là Salomon, đối thủ vốn rất ít lời của August.

"..." Manfred.

"..." Sở Kiêu.

"..." Frandi.

"..." August đầu tiên là im lặng, sau đó tức giận nói với Salomon: "Thế nên tôi mới không ưa nổi tính cách của anh, toàn nói những lời không đâu vào đâu vào những lúc không thích hợp."

"Cảm ơn vì đã khen." Salomon nhún vai, nói một cách thản nhiên.

Người trong nghề xem trình độ, người ngoài nghề xem náo nhiệt. Tay nghề vận dụng vị chua của Viên Châu không chỉ khiến các đầu bếp nước ngoài kinh ngạc thán phục, mà ngay cả những đầu bếp danh tiếng trong nước cũng phải trầm trồ.

Ví dụ như Kha Lâm đang nghiêm túc thưởng thức từng món ăn, không nói một lời, nhưng biểu cảm trên gương mặt anh ta lại toát lên vẻ thỏa mãn và tự hào sâu sắc.

Còn phía các chính khách, sau khi nghe Chu Thế Kiệt giải thích cặn kẽ, họ lại một lần nữa chấn động.

"Tất cả những món ăn này, bếp trưởng Viên đều dùng phương pháp cổ truyền của ẩm thực Quý Châu để chế biến. Chúng hoàn toàn không có muối, bởi đặc sắc của ẩm thực Quý Châu chính là 'dùng vị chua thay cho muối'." Chu Thế Kiệt nói.

Nghe Chu Thế Kiệt giải thích, các vị chính khách lại được một phen trầm trồ.

"Thật sự không có muối sao?" Thủ tướng Fiji cẩn thận nhai lại miếng thức ăn, lúc này mới nhận ra quả thực không có vị mặn của muối.

Lúc đầu nghe Sở Kiêu nói, ông còn tưởng là chỉ giảm bớt muối, không ngờ lại không có một hạt nào.

"Không có muối mà vẫn có thể làm ra món ăn ngon đến thế, lại còn hoàn toàn khác với vị chua của nước chúng tôi. Tôi thấy các đầu bếp nước ta thực sự quá bảo thủ trong lĩnh vực ẩm thực." Hoàng tử Thái Lan cũng thở dài, ánh mắt bất giác nhìn về phía đầu bếp đi cùng.

Đầu bếp Thái Lan cúi đầu, thầm nghĩ tại sao mình lại nằm không cũng trúng đạn.

"Thực ra là vì vùng Quý Châu của Trung Quốc chúng tôi từ xưa đến nay không sản xuất muối, nên mới hình thành nên một nền văn hóa ẩm thực đặc biệt như vậy." Bộ trưởng Hách đợi mọi người kinh ngạc xong mới ung dung lên tiếng.

"Thật đáng ngưỡng mộ." Một vị đại thần trong nội các Nhật Bản kinh ngạc nói.

"Người Hoa rất thông minh. Thật khó tưởng tượng, không có muối thì dùng chua để thay thế. Vừa thuận theo tự nhiên, lại vừa sáng tạo ra vô số hương vị tuyệt vời. Đúng là một dân tộc phi thường." Phó chủ tịch Việt Nam gật đầu nói một cách nghiêm túc.

Sự khác biệt giữa các dân tộc có thể thấy rõ ngay từ khía cạnh "ăn uống".

"Không có muối mà vẫn có thể phát triển ra nhiều món ngon như vậy, nơi đó hẳn phải là một nơi vô cùng xinh đẹp." Hoàng tử Thái Lan cảm khái.

Sau khi biết được nguyên do, các chính khách nước ngoài không chỉ kinh ngạc mà còn thêm phần nể phục.

Dù sao thì muối là thứ không thể thiếu dù chỉ một ngày. Chỉ là thời hiện đại, muối quá dễ kiếm nên nhiều người không cảm thấy nó quan trọng. Nhưng những chính khách ở địa vị cao như họ tự nhiên hiểu rõ tầm quan trọng của muối.

"Trí tuệ của nhân dân lao động là vô tận." Hà Chính Hồng cười híp mắt nói.

"Đúng vậy, tôi cũng nghĩ như thế." Vị chính khách Ấn Độ ngồi bên cạnh gật đầu phụ họa.

"Nhưng tôi thấy tay nghề của bếp trưởng Viên cũng là vô tận. Tôi đã bắt đầu mong chờ xem ngày mai sẽ được thưởng thức món ngon gì rồi." Thủ tướng Fiji cười nói.

"Chắc chắn sẽ không để mọi người thất vọng đâu. Phải biết rằng các dòng ẩm thực của Trung Quốc chúng tôi còn rất nhiều, bếp trưởng Viên đây mới chỉ thể hiện ba loại thôi." Bộ trưởng Hách cũng cười rạng rỡ.

"Đúng vậy, Trung Quốc chúng tôi có đến tám dòng ẩm thực lớn, đó là còn chưa kể các dòng ẩm thực khác, ví dụ như ẩm thực Quý Châu mà mọi người đang thưởng thức hôm nay." Hà Chính Hồng chỉ vào những chiếc đĩa trống không của mọi người và nói.

"Tôi nghĩ chúng ta có thể tăng cường thêm tình hữu nghị Thái - Trung. Hai nước chúng ta nên giao lưu nhiều hơn về nghệ thuật nấu nướng và văn hóa ẩm thực." Hoàng tử Thái Lan chủ động đề nghị.

Có hoàng tử Thái Lan mở lời trước, các chính khách của những quốc gia khác cũng mỉm cười lên tiếng, bày tỏ mong muốn tăng cường giao lưu văn hóa ẩm thực giữa các nước.

Bộ trưởng Hách và Hà Chính Hồng kín đáo trao đổi ánh mắt, sau đó cùng cười nói: "Đó là điều tự nhiên."

Thế là, ngày thứ ba của buổi giao lưu đã kết thúc trong sự thán phục của mọi người trước tài năng vận dụng vị chua của Viên Châu và một vài mục đích khác đã được hoàn thành.

Viên Châu vẫn như thường lệ, đứng trong căn bếp mở của mình tiễn mọi người ra về. Mọi người đã quá quen thuộc với điều này và nhanh chóng lần lượt rời đi.

Chỉ là hôm nay, người ở lại cuối cùng ngoài Kỹ sư Trình ra còn có một người nữa, đó chính là Ô Hải, người đã biệt tăm biệt tích kể từ khi buổi giao lưu ẩm thực bắt đầu.

Bí mật cuối cùng: watermark này không thể bắt regex.

--------------------

Chương 1559: Cuối cùng là món ăn Quảng Đông!

Chương 1559: Cuối cùng là món ăn Quảng Đông!

Ô Hải mặc một bộ Đường trang màu đen, hai vệt ria mép được chải chuốt gọn gàng, đen nhánh bóng loáng, trông ra dáng một người đàng hoàng, ít nhất không thể nhận ra vẻ vô lại chuyên giành ăn trong tiệm.

“Chủ quán Viên.” Ô Hải vừa mở miệng đã phá hỏng vẻ tinh tế của bộ Đường trang đặt may, nhoài người lên tấm vách ngăn.

“Không ăn tối, càng không có bữa ăn khuya.” Viên Châu đáp thẳng.

“...” Dù bị chặn họng, nhưng Ô Hải đâu phải người dễ dàng bỏ cuộc như vậy? Rõ ràng là không!

Ô Hải khựng lại một chút rồi tiếp lời: “Tôi đến hỏi xem mai là ngày cuối cùng rồi, có cần tôi giúp gì không? Tôi làm gì cũng được.”

Nói rồi, anh ta gồng cơ bắp, ra hiệu mình rất khỏe. Nhìn bộ dạng chính nghĩa lẫm liệt của Ô Hải, nếu không biết tính nết anh ta, có lẽ Viên Châu đã tin thật rồi.

“Không cần giúp.” Viên Châu nói tiếp: “Dù có giúp thì anh cũng không ăn vụng được đâu, camera ba trăm sáu mươi độ không góc chết đấy.”

“Thôi được rồi, không sao, tôi đi trước đây.” Ô Hải sờ ria mép, ủ rũ buông thõng vai, vừa đi vừa ai oán lẩm bẩm: “Tự dưng làm món chua làm gì không biết, càng ăn càng đói.”

Đối với Ô Hải mà nói, mấy món chua Viên Châu làm chỉ có tác dụng khai vị, ăn xong anh ta đói không chịu nổi mới phải chạy tới đây.

Nếu không thì Ô Hải cũng chẳng tìm đến Viên Châu vào giờ này.

Từ đó có thể thấy, Ô thú đã trưởng thành rồi. Đến cả việc nhịn không giành ăn suốt buổi triển lãm cá nhân mà còn làm được, thì có chuyện gì mà anh ta không làm được nữa chứ?

Ô Hải vừa đi, Viên Châu liền ngồi xuống ghế nghỉ ngơi. Khoảng mười phút sau, đúng như đã hẹn, Ân Nhã đưa Viên Châu về tiệm.

Chỉ là khi hai người đến cửa tiệm, ở đó không chỉ có Nước Mì và Cơm mà Thịt Nhiều Hơn cũng có mặt. Hai chó một mèo đều ngoan ngoãn ngồi ngay ngắn trước cửa, vây quanh một hộp cơm bằng gỗ.

Trên hộp cơm có ghi tên một nhà hàng tư gia nào đó.

“Đây là gì vậy?” Ân Nhã tò mò nghiêng đầu nhìn Viên Châu hỏi.

“Bữa tối do Ô thú mang tới.” Viên Châu vừa nhìn thấy tên nhà hàng tư gia là biết ngay do Ô Hải gửi đến.

Đồ ăn của nhà hàng tư gia này rất đắt và thực hiện chế độ thành viên. Theo lời Trịnh Gia Vĩ trước đây, Ô Hải có thể ăn nhiều cơm hơn ở nhà hàng của anh ta, nói cách khác là tay nghề của quán này cũng không tệ, lọt được vào miệng của Ô thú.

Còn hộp cơm này được mang đến, đoán chừng là vì lúc nãy Viên Châu nói không ăn tối, Ô Hải tưởng anh không ăn thật nên mới mang đồ ăn đã làm sẵn tới.

“Anh Ô Hải cũng tốt thật.” Ân Nhã cười nói.

“Cậu ta cũng còn chút lương tâm.” Viên Châu ngẩng đầu nhìn cửa sổ đang mở ở phía đối diện, nhưng không có ai ở đó. Anh cúi đầu nói: “Có muốn ăn cùng không?”

“Thôi ạ, anh ăn rồi nghỉ ngơi sớm đi, mai vẫn còn một ngày nữa.” Ân Nhã lắc đầu, cô không muốn làm Viên Châu phải tốn thêm tâm sức với mình vào lúc này.

“Ừm, em đi đường cẩn thận.” Viên Châu nói.

“Em biết rồi, anh vào đi. Đã nói là em đưa anh về, nên em sẽ nhìn anh vào nhà.” Ân Nhã mỉm cười nói.

“Được.” Viên Châu gật đầu, rồi cúi xuống nhặt hộp cơm, không quên nói lời cảm ơn với hai chó một mèo rồi mới bước vào tiệm.

Viên Châu mang hộp cơm lên thẳng trên lầu, sau khi tắm rửa thay đồ xong mới mở hộp ra ăn.

Đồ ăn trong hộp rất đơn giản, một món mặn, một món chay và một bát canh. Viên Châu gắp thức ăn rất chậm, ăn cũng rất chậm, mất hơn nửa tiếng mới xong.

Ăn xong, Viên Châu cố gắng đọc sách một lúc rồi mới ngả lưng lên giường thiếp đi.

Đối với các chính khách nước ngoài, thời gian buổi tối thật dài đằng đẵng.

Chủ đề của ngày cuối cùng là mùa đông, dùng ẩm thực Quảng Đông để thể hiện.

Thật ra, ẩm thực Quảng Đông còn được mệnh danh là “món ăn của thương nhân”. Đây không phải là một cách nói xấu, mà dùng để hình dung sự phát triển của ẩm thực Quảng Đông vốn được tạo nên từ tập quán của các thương nhân.

Phải biết rằng, số lượng Hoa kiều ở Quảng Đông chiếm đến sáu phần mười cả nước, vì vậy các nhà hàng Trung Quốc ở các quốc gia trên thế giới đa phần đều phục vụ món Quảng Đông. Nói cách khác, nhận thức của người nước ngoài về ẩm thực Trung Quốc thường bắt nguồn từ ẩm thực Quảng Đông.

Có thể nói, ẩm thực Quảng Đông là người mở đường cho sự nhận biết của thế giới về ẩm thực Trung Quốc, đồng thời ở rất nhiều nơi, nó còn nổi tiếng ngang với ẩm thực Pháp, có thể nói là có lượng thực khách vô cùng rộng lớn.

Hơn nữa, vì nơi khai sinh của ẩm thực Quảng Đông là các thành phố cảng thương mại có nền kinh tế phát triển, nên nó đã sớm dung hợp và tiếp thu một số phương pháp chế biến của ẩm thực phương Tây, từ đó tạo nên những món ăn đặc sắc.

Trước đây, Viên Châu đã nắm vững ẩm thực Đông Giang, nhờ đó mà hiểu biết sâu sắc hơn về Tô Đông Pha, dù sao ông cũng là người một mình gánh vác cả nền ẩm thực Đông Giang.

Có nền tảng này, khi Viên Châu học được ẩm thực Quảng Đông, có thể nói là thu được kết quả gấp bội với công sức bỏ ra chỉ bằng một nửa. Và trong ngày cuối cùng của buổi triển lãm, Viên Châu đã chuẩn bị những món ăn Quảng Đông chú trọng khí thế và đẳng cấp.

Vào ngày cuối cùng, Viên Châu bắt đầu đi đến sảnh tiệc sớm hơn nửa tiếng so với hai ngày trước.

Đương nhiên, vừa mở cửa, cảnh tượng đầu tiên anh nhìn thấy vẫn là một đám phóng viên.

“Mọi người vất vả rồi.” Viên Châu nói.

Các phóng viên đang tác nghiệp đều lắc đầu tỏ ý không vất vả. Nói đến lần này đúng là vất vả thật, nhưng điều cực khổ nhất không phải là thức đêm dựng phim, mà là khi buổi tiệc chính thức bắt đầu, hương thơm ngào ngạt khắp sảnh tiệc khiến nước miếng cứ tuôn ra không ngừng, lúc đó mới thực sự gọi là khổ sở.

Đúng vậy, các nhà quay phim và phóng viên này đã sớm quyết định sau khi công việc kết thúc nhất định phải đến tiệm nhỏ của Viên Châu ăn một bữa.

Có quyết định như vậy, mọi người mới cảm thấy khá hơn một chút khi quay phim.

Ba giờ rưỡi sáng ở Thành Đô, trời vẫn chưa sáng, bầu trời tối đen như mực, một cơn gió mang theo hơi nóng hiu hiu thổi tới.

Viên Châu mặc bộ Hán phục thể hiện mùa đông, lần này vạt áo và cổ áo được thêu hình bông tuyết và những đường vân hoa sen tàn nhàn nhạt.

Bộ trang phục màu xanh đậm khoác lên người Viên Châu toát lên vẻ nghiêm túc, chỉn chu lạ thường.

Như thường lệ, Viên Châu đi vào sảnh tiệc được các chiến sĩ cảnh sát vũ trang canh gác, Kỹ sư Trình vẫn đứng ở đó chờ sẵn như mọi khi.

“Sư phụ, chào buổi sáng.” Kỹ sư Trình nói với tinh thần phấn chấn.

“Ừm, chào buổi sáng.” Viên Châu khẽ gật đầu, đi thẳng vào bếp bắt đầu rửa tay chuẩn bị nguyên liệu.

Lần này, Viên Châu không chuẩn bị nguyên liệu trước mà bắt tay vào làm điểm tâm ngay.

Rõ ràng, trình tự này khác với mấy ngày trước, nhưng Kỹ sư Trình chỉ chăm chú quan sát chứ không lên tiếng.

Giữ im lặng là thói quen đầu tiên mà Kỹ sư Trình học được ở chỗ Viên Châu. Nói cách khác, sư phụ làm gì cũng đều đúng.

Rất nhanh, bữa sáng cơ bản đã làm xong, anh trực tiếp cho chúng vào năm cái xửng để bắt đầu hấp. Mặc dù lần này cũng là hấp, nhưng phương pháp lại khác.

Viên Châu trước tiên dùng một xửng hấp lớn đặt lên nồi, sau đó lại đặt từng xửng hấp nhỏ bằng lòng bàn tay vào bên trong xửng lớn, rồi mới bắt đầu bật lửa hấp.

Viên Châu chỉnh lửa nhỏ, từ từ đun nước, sau đó anh kéo tấm vải đen che một khu vực ra.

“Soạt” một tiếng, tấm vải che được kéo ra, bên trong lộ ra một mảng lớn rau mầm xanh mơn mởn, trắng nõn.

“Rau giá?” Kỹ sư Trình giật mình trong lòng, tò mò nhìn về phía Viên Châu.

“Nói mới nhớ, đây hình như là lần đầu tiên mình thấy sư phụ xử lý rau giá.” Kỹ sư Trình thầm nghĩ, vẻ mặt cũng trở nên nghiêm túc hơn.

Bây giờ vẫn còn sớm, mới bảy giờ, trong sảnh tiệc chỉ có Viên Châu, Kỹ sư Trình và Ân Nhã vừa mới đến.

Nói thêm một câu, bốn ngày nay Ân Nhã cũng mỗi ngày một bộ Hán phục, hơn nữa còn là bộ đồ đôi với Viên Châu.

Ví dụ như hôm nay, cô mặc một chiếc váy ngắn ngang ngực màu trắng xanh xen kẽ, phần ngực và vạt váy được thêu hình hồ sen bị tuyết bao phủ.

Hình ảnh có vẻ đìu hiu, nhưng phối với màu sắc tươi mát lại trông có vài phần thanh lãnh. Mái tóc đen thường ngày được Ân Nhã dùng chiếc trâm cài tóc bằng gỗ lê hình hoa cúc mà Viên Châu tặng để búi lên, trông vô cùng tú lệ và xinh đẹp.

Lúc Ân Nhã vào cửa cũng là lúc Viên Châu đang kéo tấm vải che ra, vì vậy cô không lên tiếng, chỉ lặng lẽ đứng một bên bầu bạn.

--------------------

Chương 1560: Nguyên liệu và cái tên đơn giản

Chương 1560: Nguyên liệu và cái tên đơn giản

"Món chay cho bữa trưa là Mầm đậu xanh Quái Vị." Giọng Viên Châu vang lên trong phòng tiệc trống trải.

Rõ ràng, Viên Châu đang chỉ dạy cho Kỹ sư Trình. Với tư cách là sư phụ, anh vẫn rất tận tâm tận trách.

"Vâng ạ." Kỹ sư Trình lớn tiếng đáp.

Nhưng Viên Châu không đáp lại Kỹ sư Trình mà tự mình bắt đầu xử lý mớ mầm đậu xanh, vô cùng chuyên chú.

Nói đến mầm đậu xanh, đây quả thật là một loại nguyên liệu cực kỳ đơn giản. Chưa nói đâu xa, ngay cả các gia đình cũng có thể tự làm rất dễ dàng.

Vì vậy, Viên Châu cũng không giải thích cách ủ mầm đậu xanh, dù sao đây là kiến thức vô cùng cơ bản. Tuy nhiên, việc xử lý chúng lại tương đối khó.

Đầu tiên, mầm tự ủ sẽ có rễ dài ngắn không đều, chất lượng và độ dài của cọng mầm cũng không thể đồng nhất, dù sao cũng không phải do hệ thống tự động nuôi trồng.

Bước đầu tiên Viên Châu cần làm chính là tỉ mỉ lựa chọn những cọng mầm đậu xanh có độ dài và chất lượng hoàn toàn giống nhau.

Công việc này nói thì đơn giản, nghe qua thậm chí làm cũng rất dễ, nhưng đừng quên Viên Châu đang chuẩn bị một bữa tiệc cho hai trăm người, số lượng mầm đậu xanh cần dùng quả thực hơi kinh khủng.

Nhưng Viên Châu không hề nóng vội, anh chăm chú nhìn vào đám mầm đậu xanh lớn trước mặt.

Mớ mầm đậu xanh trước mặt được trồng trong những chiếc hộp gỗ nông, dài và rộng bằng hai ngón tay. Hộp gỗ có màu sẫm, trông ẩm mượt. Bên dưới, những sợi rễ trắng của mầm đậu xanh quấn quýt vào nhau, còn phía trên là những cọng mầm trắng nõn vươn lên.

Trên đỉnh mỗi cọng mầm là hai chiếc lá nhỏ màu vàng nhạt, chúng khẽ rung rinh trong làn gió nhẹ khi tấm màn che vừa được vén lên.

Sau khi quan sát xong, một tay Viên Châu cầm chiếc mẹt tre dẹt cực lớn, tay kia nhanh như chớp nhổ mầm đậu xanh từ trong hộp dài.

Mỗi lần Viên Châu đều nhổ rất nhanh, nhổ lên rồi đặt xuống chớp nhoáng, chỉ một lát sau, chiếc mẹt tre đã chất đầy một lớp mầm đậu xanh.

Nhìn kỹ có thể thấy mầm đậu xanh đều được xếp thành từng hàng, mỗi cọng đều có độ dài và chất lượng y hệt nhau.

Ngay cả những sợi rễ vốn quấn quýt vào nhau giờ cũng ngoan ngoãn duỗi thẳng, nằm ngay ngắn theo cùng một hướng.

Dù tốc độ của Viên Châu cực nhanh, nhưng anh cũng chỉ vừa mới chọn xong mầm đậu xanh thì trong phòng tiệc đã bắt đầu có người bước vào.

Có lẽ mọi người đều ý thức được hôm nay là ngày cuối cùng nên đã đến sớm hơn hôm qua cả chục phút. Chỉ cần nhìn vào thời gian đến mỗi lúc một sớm hơn là có thể thấy được sự coi trọng của những người này đối với Viên Châu.

Phải biết rằng, chuyện các ông lớn bốn giờ sáng dậy xử lý công văn không phải là tiết mục đùa giỡn, mà là sự thật.

Chưa nói đến người khác, chỉ riêng những người do Ngô Vân Quý mời đến, người dậy muộn nhất như ông Chu bụng phệ tựa Phật Di Lặc cũng là người dậy từ năm giờ sáng.

Còn hỏi dậy sớm như vậy để làm gì ư? Đương nhiên là để xử lý những việc liên quan đến công việc. Mấy ngày nay, họ đều rất tích cực dồn hết mọi việc cần làm vào buổi sáng sớm để sau đó có thể yên tâm thưởng thức mỹ thực của Viên Châu.

Hôm nay họ xử lý công việc còn nhanh hơn, chỉ để đến sớm hơn, và không ít khách quý cũng có cùng suy nghĩ như vậy.

Thế nên, các khách quý hôm nay đã đến sớm hơn hôm qua cả chục phút.

Khi mọi người đã ngồi kín phòng tiệc thì vẫn chưa đến tám giờ.

Lúc này, buổi triển lãm ẩm thực tự nhiên vẫn chưa bắt đầu, vì vậy ngoài những ông lớn có phần thận trọng, những đầu bếp trẻ tuổi hơn đã sớm vây quanh tấm vách ngăn để xem Viên Châu.

"Viên-san quả là quá lợi hại." Đại Thạch Tú Kiệt vừa nhìn vừa khen ngợi một cách nghiêm túc, cái dáng vẻ này sắp đuổi kịp vị trí fan cuồng số một của Đường Thiến rồi.

"Dù có khen nữa thì đó cũng là sư phụ của tôi." Kỹ sư Trình kín đáo liếc Đại Thạch Tú Kiệt, thầm hừ lạnh trong lòng.

Trong lúc Kỹ sư Trình và Đại Thạch Tú Kiệt đang ngấm ngầm so kè, Viên Châu đã bắt đầu pha trà. Đúng vậy, bữa sáng hôm nay của Viên Châu chính là trà sớm kiểu Quảng Đông.

Trà sớm tự nhiên phải đi kèm với trà, nhưng thứ Viên Châu chuẩn bị lại không phải trà thường, mà là trà lạnh.

Trà lạnh là tên gọi chung cho các loại thức uống thảo dược truyền thống của Trung Hoa, trong đó trà lạnh kiểu Quảng Đông là đại diện tiêu biểu nhất.

Thời tiết Thành Đô hôm nay oi bức, không khí lại ẩm ướt, tạo cảm giác ngột ngạt. Uống một ngụm trà mát lạnh giúp thanh nhiệt trừ thấp thì không gì bằng.

Vì vậy, bữa sáng của Viên Châu mới đột ngột xuất hiện sự kết hợp giữa điểm tâm trà sớm kiểu Quảng Đông và trà lạnh.

Trà lạnh ấm nóng uống vào miệng lại không hề cảm thấy oi bức, mà mang theo một luồng khí mát lành, vừa hay kết hợp với hương vị và cảm giác phong phú của món điểm tâm, khiến các vị khách có mặt lập tức phải trầm trồ.

Có một cảm giác khoan khoái lan tỏa khắp cơ thể.

"Đây là gì vậy? Uống rất dễ chịu." Các vị chính khách nhao nhao hỏi.

"Đây là trà lạnh truyền thống ở Quảng Châu, Trung Hoa chúng tôi, rất phổ biến thôi." Hà Chính Hồng thâm sâu đạo lý khoe mẽ, thản nhiên nói.

"Thì ra là vậy, tôi cảm thấy uống vào đầu óc rất tỉnh táo, lại có cảm giác mát mẻ hơn cà phê nhiều." Thủ tướng Fiji tấm tắc khen.

"Món này khác cà phê. Ông xem, trong chiếc nồi gốm kia, Bếp trưởng Viên đang nấu chính là trà lạnh đấy. Trời càng nóng thì uống lạnh càng ngon, mà nó cũng không gây kích thích như cà phê, tương đối ôn hòa hơn." Chu Thế Kiệt ngồi bên cạnh giải thích.

"Đúng vậy, món này rất phổ biến, chúng tôi đã uống từ lâu đời rồi, đều là những thứ của tổ tiên để lại cả." Bộ trưởng Hách nhắc đến tổ tiên với giọng điệu rất bình thản, nhưng dáng vẻ lại tràn đầy tự hào.

Lời này lập tức khiến các vị chính khách ở đây không biết nói gì thêm, nhưng không lâu sau, Thủ tướng Fiji lại lên tiếng.

"Khí hậu nước chúng tôi cũng nóng ẩm như vậy, tôi thấy món này rất hợp với thời tiết ở nước tôi. Về những chuyện tiếp theo, có lẽ chúng ta có thể bàn bạc thêm?" Thủ tướng Fiji mong đợi nhìn Bộ trưởng Hách.

"Đó là điều tất nhiên. Đất nước chúng tôi luôn tuân theo chính sách hữu nghị, tương trợ lẫn nhau." Bộ trưởng Hách cười tủm tỉm đáp.

Tiếp đó, các chính khách từ những quốc gia Đông Á khác cũng không chịu thua kém, nhao nhao cùng Bộ trưởng Hách thảo luận chuyện hợp tác.

Còn Hà Chính Hồng ở bên cạnh thì giúp sức cổ vũ, trong khi Chu Thế Kiệt và các vị lão làng khác trong hiệp hội ẩm thực thì đã quá quen với việc trả lời các câu hỏi liên quan đến nguyên liệu và kỹ thuật nấu nướng.

Sao lại không quen cho được, mấy ngày qua, các vị chính khách này đã ngấm ngầm đạt được rất nhiều thỏa thuận hợp tác vốn đã có ý định nhưng chưa chốt hạ, thậm chí một vài dự án mới cũng đã có kế hoạch sơ bộ. Mà tất cả những điều này đều là nhờ có Viên Châu.

Không chỉ dừng lại ở đó, không chỉ các chính khách xác nhận hợp tác giữa các quốc gia, mà phía các ông lớn doanh nhân cũng chốt được rất nhiều hợp đồng với Ngô Vân Quý.

Có thể nói, lần này Ngô Vân Quý cũng thu hoạch đầy ắp, và tất cả những điều này đều phải ghi công cho buổi triển lãm ẩm thực cá nhân của Viên Châu.

Đương nhiên, Viên Châu hoàn toàn không biết gì về chuyện này. Sau khi làm xong bữa sáng, anh lại bắt đầu chuẩn bị cho bữa trưa.

Chủ đề mà Viên Châu chọn cho ngày cuối cùng là ẩm thực Quảng Đông. Mà ẩm thực Quảng Đông lại nổi tiếng cầu kỳ về khí thế, nguyên liệu và khẩu vị, vì vậy Viên Châu tự nhiên cần phải chuẩn bị thật kỹ lưỡng, dùng nó để đặt một dấu chấm tròn viên mãn cho buổi triển lãm ẩm thực này.

Rất nhanh, giờ cơm trưa đã đến. Viên Châu đầu tiên bưng lên món khai vị, đó chính là món Mầm đậu xanh Quái Vị mà anh đã xử lý từ sáng sớm.

Cái tên nghe đơn giản như vậy, nguyên liệu cũng thật đơn giản, nhưng chữ "Quái" trong kỹ thuật nấu nướng lại chẳng hề đơn giản chút nào.

Rất nhanh, từng đĩa mầm đậu xanh bày trên khay gỗ màu nâu sẫm đã được những cô phục vụ xinh đẹp bưng đến trước mặt mọi người.

Đừng tìm, bạn sẽ không thấy watermark này bằng regex đâu.

--------------------

Chương 1561: Buổi triển lãm cá nhân kết thúc

Chương 1561: Buổi triển lãm cá nhân kết thúc

Chữ "quái" này, theo từ điển Hán ngữ, có nghĩa là tập hợp những người hoặc sự vật không liên quan lại với nhau.

Còn trong nghệ thuật ẩm thực, đây là một kỹ thuật chế biến, có nghĩa là nguyên liệu sau khi chiên qua dầu hoặc luộc sơ sẽ được thái lại, sau đó cho vào nồi nấu cùng nguyên liệu phụ, gia vị và nước dùng loãng theo phương pháp "quái".

Phương pháp này thường được dùng cho các nguyên liệu như tôm, cá và các loại thịt, nhưng lần này, Viên Châu lại sử dụng giá đỗ.

Đúng vậy, Viên Châu đã dùng nước dùng thịt để chế biến món ăn này.

Lúc này, món ăn được bày ra trước mắt mọi người trong một chiếc đĩa gỗ màu nâu sẫm. Những cọng giá đỗ trắng nõn, cọng nào cọng nấy đều tăm tắp, được xếp ngay ngắn trong đĩa.

Chiếc đĩa màu nâu sẫm càng làm nổi bật lên những cọng giá đỗ trắng muốt, giòn tan. Dưới đáy đĩa là một lớp nước dùng đặc sánh màu vàng nhạt, trông vừa thanh mát lại vừa mời gọi với hương vị đậm đà.

"Thứ dài và nhỏ này là gì vậy?" Thủ tướng Fiji tò mò hỏi.

"Đây gọi là giá đỗ, cũng là một trong những món ăn ngày thường của Trung Hoa chúng tôi." Bộ trưởng Hách mỉm cười nói.

"Trông lạ thật," Thủ tướng Fiji nói. Chỗ của họ không có món này, thực tế thì phần lớn các quốc gia đều không có.

"Đợi lát nữa ngài nếm thử sẽ không thấy lạ nữa đâu," Hà Chính Hồng cười nói.

"Tất nhiên rồi, vì đây là món do bếp trưởng Viên làm mà," Thủ tướng Fiji gật gù tán đồng.

Thủ tướng Fiji tò mò về tên của món ăn, trong khi các vị quan chức nội các Nhật Bản và hoàng tử Thái Lan lại không mấy quan tâm, họ chỉ để ý đến hương vị của nó.

Vì vậy, ngay khi món ăn được dọn lên, họ liền cầm đũa lên và bắt đầu thưởng thức.

Những người có hành động tương tự còn có các ông trùm kinh doanh và những bậc thầy ẩm thực ở bàn bên kia.

Thực tế, ngoài bàn của các vị khách quốc tế, các bậc thầy ẩm thực trong nước cũng ngồi chung một bàn, ví dụ như hội trưởng Hiệp hội Ẩm thực Quảng Đông Tống Minh, đại sư ẩm thực Hoài Dương Hàng Điền và Kha Lâm đều ngồi cùng bàn.

"Lão Tống, ông xem món này thế nào?" Hàng Điền tủm tỉm cười, chỉ vào đĩa giá đỗ trước mặt.

"Từ hình thức đến hương thơm đều rất tuyệt," Tống Minh nghiêm túc nói.

"Là cực kỳ tuyệt vời," Kha Lâm chỉnh lại một cách nghiêm túc.

"Ha ha, tôi cũng thấy vậy," Hàng Điền cười nói.

"Không, tôi tò mò về phần nước dùng hơn, nên mới nói là rất tuyệt," Tống Minh lắc đầu.

"Đúng vậy, giá đỗ vốn có vị thanh đạm, ăn chủ yếu là để cảm nhận cái giòn, ngọt và thanh mát. Nếu dùng kỹ thuật 'quái' để chế biến, khó tránh khỏi sẽ phá vỡ hương vị thanh mát của giá đỗ," Hàng Điền gật đầu.

"Chỉ có các ông nghĩ nhiều, cứ tập trung ăn là biết ngay thôi," Kha Lâm chẳng hề lo lắng Viên Châu sẽ làm hỏng món này, thẳng thắn nói.

Quả thực, dù những người ngồi ở bàn này đều là những nhân vật lớn trong giới đầu bếp, nhưng nếu nói về độ thấu hiểu Viên Châu thì chỉ có Kha Lâm.

Dù sao thì Chu Thế Kiệt, Trương Diễm và Lý Nghiên Nhất đều đang ngồi cùng bàn chủ tọa, không có ở đây. Trong số những người còn lại, Hàng Điền và Tống Minh tuy đã từng gặp Viên Châu và trao đổi về ẩm thực, nhưng cũng chỉ có một lần, ngày thường rất ít khi trò chuyện.

Không giống như Kha Lâm, ông và Viên Châu giờ đã rất ăn ý, thỉnh thoảng còn gửi cho nhau những món ăn tự tay làm qua chuyển phát nhanh để giao lưu tay nghề.

Qua nhiều lần giao lưu như vậy, sự hiểu biết của Kha Lâm về Viên Châu tự nhiên sâu sắc hơn rất nhiều. Một trong những điểm đó chính là, nếu món ăn chưa đạt đến độ hoàn mỹ, Viên Châu tuyệt đối sẽ không mang ra cho thực khách.

Đó là nguyên tắc của Viên Châu, và Kha Lâm cũng nhận thức sâu sắc điều này.

Vì thế, Kha Lâm là người thoải mái nhất, cầm đũa lên và bắt đầu ăn ngay.

Thấy Kha Lâm như vậy, những người khác cũng cầm đũa lên thưởng thức.

Tống Minh, với tư cách là hội trưởng Hiệp hội Ẩm thực Quảng Đông, dù sở trường là các món điểm tâm Quảng Đông, nhưng ông cũng vô cùng am hiểu về các món ăn của vùng này.

Vì vậy, khi thưởng thức, ông tự nhiên dùng tiêu chuẩn cao nhất của ẩm thực Quảng Đông để nếm thử. Đôi đũa màu nâu sẫm gắp lên một cọng giá đỗ trắng nõn, bên trên phủ một lớp nước dùng đặc sánh màu vàng nhạt. Khi đưa đến gần miệng, một mùi thơm ngon đã len lỏi vào khoang mũi.

Hương thơm xộc vào mũi, đại não lập tức truyền đến một cảm giác khoan khoái, nước bọt cũng bắt đầu tiết ra.

"Hương thơm rất tuyệt," Tống Minh thầm nghĩ, rồi đưa cọng giá đỗ vào miệng.

Ngay khi giá đỗ vào miệng, lớp nước dùng màu vàng nhạt bao bọc bên ngoài tiếp xúc với khoang miệng ấm áp, lập tức bùng nổ một hương vị ngon tuyệt đỉnh.

Vị thịt đậm đà lập tức tấn công khoang miệng, trong nháy mắt đánh thức vị giác đang nhạt nhẽo, mang lại cảm giác tươi ngon đến độ làm người ta bừng tỉnh.

"Xoạt xoạt," nhân lúc hương vị còn đang lan tỏa, Tống Minh lập tức nhai.

Cọng giá đỗ giòn tan đúng như vẻ ngoài của nó, khi nhai nghe tiếng giòn rụm. Vừa cắn đứt, phần nước thanh đạm bên trong cọng giá lập tức hòa quyện với vị ngon đậm đà trong miệng, khiến hương vị trong nháy mắt trở nên thanh tao, trang nhã.

Càng nhai, vị ngon thanh mát vốn có của giá đỗ dần chiếm thế thượng phong, khiến lớp nước dùng màu vàng kim đậm đà đến cực hạn kia trở thành vai phụ, tôn lên vị ngon và sự thanh mát của giá đỗ.

"Ôi, giống như một cơn bão tươi mát trong khoang miệng," Tống Minh lim dim mắt, hài lòng thưởng thức dư vị trong miệng.

Đợi hương vị trong miệng nhạt đi một chút, Tống Minh lại gắp thêm một đũa nữa cho vào miệng.

Lần này, ông lại có một cảm nhận mới, đó là trong cái vị ngon thanh mát ấy, còn có một chút chua nhẹ ẩn hiện giữa các tầng hương vị.

Vị chua rất nhạt, nhưng chính chút vị chua này lại khiến người ta càng thêm khai vị, càng ăn càng không muốn dừng.

Cảm giác giòn tan cứ thế lan tỏa trong miệng, đến miếng thứ tư, Tống Minh lại nếm ra một chút vị cay thoang thoảng.

Nếm kỹ mới phát hiện, chính cái vị cay nhàn nhạt này đã khử đi mùi tanh đặc trưng của đỗ trong giá.

"Hương vị phong phú mà hoàn mỹ, nước dùng đậm đà đến cực hạn này lại không hề phá hỏng sự tươi mát giòn tan của giá đỗ, thật sự là tài tình," Tống Minh tấm tắc khen từ tận đáy lòng.

"Chỉ là một món giá đỗ đơn giản, bếp trưởng Viên này lần nào cũng cho tôi một nhận thức mới," Hàng Điền nói.

"Đó là điều đương nhiên, cũng giống như món trà lạnh dùng kèm điểm tâm sáng nay vậy," Kha Lâm đáp.

"Trần bì của vùng Quảng Đông chúng tôi sau khi chế biến, thêm một chút bạc hà tươi mát, nêm nếm bằng đường mía, vì vậy uống vào vừa giải nhiệt lại vừa khai vị, đúng là một lựa chọn tuyệt vời," Tống Minh nói, không quên nhấn mạnh rằng trần bì đó là của Quảng Châu quê ông.

"Tôi thật tò mò sau bữa tối hôm nay, mọi người sẽ cho bao nhiêu điểm hài lòng," Hàng Điền nhìn Viên Châu đang bận rộn, nghiêng đầu hỏi.

"Tôi nghĩ sẽ là điểm tối đa," Tống Minh nói.

"Nếu không phải điểm tối đa thì chỉ có thể là có người không hiểu gì về ẩm thực," Kha Lâm hừ một tiếng.

"Nếu thật sự là điểm tối đa, vậy thì màn khởi đầu cho các buổi triển lãm ẩm thực cá nhân của Trung Hoa chúng ta đặt ra tiêu chuẩn quá cao, e rằng sau này không ai có thể phá vỡ được," Hàng Điền nói.

"Có gì đâu, đây là lần đầu tiên một đầu bếp Trung Hoa chính thức tổ chức triển lãm ẩm thực cá nhân, tiêu chuẩn vốn dĩ phải cao, điểm càng cao càng tốt," Kha Lâm có cái nhìn khác, nói rất nghiêm túc.

"Đúng vậy, nếu điểm của bếp trưởng Viên mà không cao, thì sau này e rằng chẳng ai dám tổ chức triển lãm ẩm thực cá nhân nữa," Tống Minh gật đầu.

"Cũng phải, bếp trưởng Viên đây là đang đặt ra một mục tiêu cho các đầu bếp trẻ. Như vậy cũng tốt, như vậy cũng tốt," Hàng Điền nói.

Thời gian trôi qua rất nhanh, bữa trưa bắt đầu với món giá đỗ thơm ngát khai vị, và kết thúc với món "Tây Hồ Thính Vận" của ẩm thực Đông Giang.

Buổi chiều, Viên Châu vẫn theo lệ thường chọn điểm tâm kiểu Tô Châu, lần này là mì sợi gà và bánh hành chiên trong "Tần Hoài Bát Tuyệt", cũng là lúc buổi triển lãm cá nhân đi đến hồi kết.

--------------------

Chương 1562: Cá Viên Thơm Mượt

Chương 1562: Cá Viên Thơm Mượt

Thời gian là thế, khi bạn càng mong nó trôi chậm thì nó lại càng lướt đi thật nhanh. Các vị khách quý ngồi đây đều biết rằng sau bữa tối hôm nay sẽ là phần bỏ phiếu về độ hài lòng, điều đó cũng đồng nghĩa với việc buổi triển lãm ẩm thực cá nhân này sẽ chính thức khép lại.

Vì vậy, ai nấy đều ngầm mong trong lòng rằng bữa tiệc hãy kết thúc muộn một chút. Ngay cả vị đại gia họ Chu trong giới kinh doanh, người thường ngày sốt ruột nhất, cũng không hề lên tiếng giục giã chuyện bữa tối.

Nhưng dù vậy, giờ ăn tối vẫn đến đúng hẹn. Từ món khai vị cho đến đồ uống, tất cả được nhanh chóng dọn lên một cách chậm rãi theo đúng trình tự mà Viên Châu đã sắp đặt.

“Ai.” Người vừa thở dài chính là Phất Lãng Tây. Kể từ khi bữa tối bắt đầu, ông ta cứ như vậy mãi, hễ ăn xong một món hay uống cạn một ly là lại thở dài một tiếng.

Từ đầu bữa tối đến giờ, ông ta đã thở dài ít nhất cũng phải mấy chục lần.

Cuối cùng, sau một tiếng thở dài nữa, August đã phải lên tiếng ngắt lời với vẻ bất mãn: “Này, xin đừng làm ảnh hưởng đến tâm trạng thưởng thức món ngon của tôi.”

“Đúng vậy, Phất Lãng Tây, nếu ông có vấn đề gì thì tôi nghĩ ông có thể về sớm, chúng tôi rất sẵn lòng giúp ông giải quyết phần thức ăn còn lại.” Manfred cũng gật đầu nói.

“Phải đấy, lãng phí sẽ bị bếp trưởng Viên ghi vào sổ đen.” Sở Kiêu nghiêm túc gật gù.

“Lãng phí là đáng xấu hổ, tôi cũng đồng ý giúp một tay.” Tát La Mông, người vốn cực kỳ ít nói, cũng lên tiếng.

“Ôi, các người thật chẳng có chút tình bạn nào cả, biết rõ tôi thở dài vì cái gì mà còn nói như vậy.” Phất Lãng Tây bực bội nhìn mấy người bạn đang hau háu nhìn đĩa thức ăn của mình.

“Không, tôi không hiểu.” August đáp không chút do dự.

“Thôi được rồi, tôi không thở dài nữa. Tôi chỉ hơi tiếc nuối vì sau lần này, lại phải rất lâu nữa mới có cơ hội được ăn những món ngon như thế này.” Phất Lãng Tây cũng sợ bị giành mất đồ ăn thật, đành phải nói thật lòng.

“Dựa theo tốc độ lên món hiện tại, tiếp theo sẽ là món chính. Sau món chính còn có hai món chay và một món điểm tâm nữa là tối nay chính thức kết thúc.” Tát La Mông nói một cách sắc sảo.

“Đồng thời, dựa theo tốc độ của bếp trưởng Viên, quá trình này sẽ không kéo dài quá nửa tiếng. Nói cách khác, chỉ còn đúng nửa giờ nữa là buổi triển lãm ẩm thực cá nhân của bếp trưởng Viên sẽ chính thức kết thúc.” Tát La Mông nói tiếp, không đợi người khác đáp lời.

Lời này vừa thốt ra, đừng nói cả bàn của ông ta, ngay cả bàn bên cạnh nghe thấy cũng không khỏi đưa mắt nhìn Tát La Mông với vẻ mặt khó chịu.

“Ông là ác quỷ đấy à?” Phất Lãng Tây không nhịn được hỏi.

“Không, tôi chỉ nói thật thôi.” Tát La Mông lắc đầu.

“Ông tốt nhất là ngậm miệng lại đi.” August bực bội nói với Tát La Mông.

Tát La Mông nhún vai, quả nhiên không nói thêm lời nào.

Nhưng vì câu nói của ông ta, mọi người quả thực có chút phiền muộn, dù sao thì bữa tiệc mỹ vị này chỉ còn nửa giờ nữa là kết thúc, đó là sự thật.

May thay, đúng lúc này, món chính của đêm nay đã được bưng lên. Cô phục vụ xinh đẹp nhẹ nhàng thông báo tên món ăn bằng cả tiếng Trung và tiếng Anh cho từng thực khách: “Cá Viên Thơm Mượt.”

“Món chính tối nay là cá sao? Trông có vẻ rất tuyệt.” August nói.

“Quả thực không tồi, đây là cá sạo.” Sở Kiêu cũng gật đầu.

“Cá sạo? Nhìn có vẻ là loại của Nhật Bản.” Manfred nhìn chằm chằm miếng cá trước mặt, nhận xét.

“Đúng vậy, trông có vẻ là thế.” August cũng gật đầu.

“Ở Hoa Hạ chúng tôi, cá này gọi là cá sạo biển.” Sở Kiêu thản nhiên nói.

“Loại cá này không có xương, ăn chắc sẽ rất tuyệt.” Phất Lãng Tây không quan tâm đến tên gọi của con cá, ông ta chỉ muốn được nếm thử.

“Đương nhiên, món do bếp trưởng Viên làm thì chắc chắn không tệ rồi, dù sao thì tài nấu nướng của cậu ấy sâu không lường được.” Sở Kiêu gật đầu nói.

Nói xong, Sở Kiêu cũng cúi đầu thưởng thức. Bên cạnh, Tát La Mông, August và Manfred dĩ nhiên cũng bắt đầu ăn.

Lần này, món cá viên cũng được đựng trong một chiếc đĩa gỗ màu sẫm giống như các món khác. Trên chiếc đĩa gỗ màu nâu sẫm bóng loáng là những viên cá trắng muốt, kích thước đều tăm tắp.

Nhìn kỹ mới thấy, những viên cá này thực chất không phải được nặn tròn, mà là những miếng thịt cá tự cuộn lại thành hình cầu khi gặp nhiệt. Trên mỗi viên cá đều được khía những đường dao tinh xảo.

Với nhãn lực của mình, August đương nhiên có thể nhìn ra những viên cá này có hình cầu chính là nhờ những đường khía hoa đó.

Thịt cá rất mềm, vì vậy August không chỉ dùng đũa mà tay trái còn cầm sẵn một chiếc thìa, chỉ sợ gắp không chắc sẽ làm rơi mất.

Cẩn thận gắp một viên cá lên, August không vội cho ngay vào miệng mà đặt nó lên thìa, lúc này mới yên tâm nhẹ nhàng cắn một miếng.

“Rắc.” Tiếng răng chạm vào lớp vỏ ngoài hơi giòn của miếng cá vang lên, ngay sau đó là một hương vị tươi ngon tột cùng xộc thẳng vào khoang miệng.

Bản thân cá sạo đã có chất thịt mềm mịn, từng thớ cá trắng như tỏi, ăn vào vừa mềm vừa thanh ngọt.

Nhưng với món Cá Viên Thơm Mượt này, những miếng cá sạo được cắt thành lát dài 6 cm, rộng 3 cm, dày 6 mm đã được chiên sơ qua dầu nóng, sau đó mới xào nhanh và làm sánh lại với nước sốt.

Cách làm này khiến lớp vỏ ngoài của cá sạo có thêm một chút cảm giác giòn xốp, khi ăn vào hương vị càng thêm phong phú.

Chưa kể, khi làm sánh nước sốt, Viên Châu còn cho thêm nước dùng do chính tay anh chế biến.

Người ta thường nói, giọng hát của kép hát, nước dùng của đầu bếp. Nước dùng của Viên Châu đều do chính tay anh chế biến trong mấy ngày nay. Độ tỉ mỉ để nấu mỗi loại nước dùng chẳng hề thua kém việc chuẩn bị một món chính.

Nước dùng hảo hạng như vậy được dùng để nâng tầm hương vị, khiến cho món Cá Viên Thơm Mượt vốn đơn giản lại càng thêm mỹ vị tuyệt vời.

Thế là, August không kìm được mà ăn hết một nửa số cá viên trong một hơi.

“Không đúng, rõ ràng mình đã nghĩ là phải từ từ thưởng thức cơ mà.” Hoàn hồn lại, August nhìn đĩa cá chỉ còn một nửa, thoáng chốc có chút bất đắc dĩ.

“Xem ra khi ăn món của bếp trưởng Viên, muốn ăn chậm lại là một việc vô cùng khó khăn.” August không khỏi thầm thở dài.

Sau đó, nhờ có sự tự kiềm chế, tốc độ ăn của August quả thực đã chậm lại. Vừa chậm lại, ông ta liền nhớ đến lời Sở Kiêu nói vào ngày đầu tiên.

Đó là việc Sở Kiêu nói rằng Viên Châu có thể điều chỉnh món ăn theo khẩu vị của từng người. Ngày đầu tiên, sự khác biệt thể hiện rõ ở món đồ uống.

Sau đó thì các món gần như giống hệt nhau, nhưng August chợt nảy ra một khả năng khác về lời nói của Sở Kiêu, ông ta lập tức quay sang nhìn Phất Lãng Tây.

“Này, cho tôi một viên cá của ông đi.” August vừa phấn khích vừa lo lắng nói với Phất Lãng Tây.

Phất Lãng Tây đang mải mê thưởng thức món Cá Viên Thơm Mượt nên hoàn toàn không để ý đến August. Mãi cho đến khi August huých vào tay, ông ta mới nhận ra August vừa nói gì.

Trong nháy mắt, Phất Lãng Tây liền ném cho August một ánh nhìn như thể đang nhìn kẻ ngốc, đồng thời cảnh giác dịch đĩa thức ăn của mình ra xa, cố gắng thoát khỏi tầm mắt của August.

“Không đời nào.” Phất Lãng Tây cao giọng khẳng định.

“Ông hiểu lầm rồi, ý tôi là chúng ta trao đổi một viên cá, ông ăn của tôi, tôi ăn của ông.” August nhìn bộ dạng của Phất Lãng Tây, thừa biết ông ta tưởng mình định cướp đồ ăn nên vội vàng giải thích.

Ai ngờ ông ta vừa giải thích, Phất Lãng Tây lại càng dịch cái đĩa ra xa hơn, suýt nữa thì sang cả chỗ của Sở Kiêu. Lần này, ông ta còn dùng cánh tay che đĩa của mình một cách kín đáo.

“…” August, người đang mang trong lòng ý định kiểm chứng, lập tức cạn lời.

--------------------

Chương 1563: Tính Sai Một Điểm

Chương 1563: Tính Sai Một Điểm

Ánh mắt Phất Lãng Tây nhìn August lúc này khiến Sở Kiêu cảm thấy vô cùng quen thuộc. Mãi đến khi nhìn kỹ lại mặt Phất Lãng Tây lần nữa, Sở Kiêu mới nhận ra, đó chính là ánh mắt của mình mỗi lần ăn cơm ở quán nhỏ của Viên Châu.

Đúng vậy, lúc này Sở Kiêu cực kỳ thấu hiểu cho Phất Lãng Tây, thậm chí còn chủ động nhích sang một bên, chừa cho ông ta một chút không gian.

August đương nhiên thấy được hành động của Sở Kiêu, trong lòng thoáng chốc càng thêm cạn lời.

Nhưng sau khi lấy lại bình tĩnh, August vẫn quyết định mở lời: “Nếu được, tôi đề nghị mọi người trên bàn chúng ta hãy thử đổi cho nhau một viên cá viên, chắc chắn sẽ có một bất ngờ lớn.”

“Ý anh là gì?” Tát La Mông lên tiếng hỏi đầu tiên.

“Tôi muốn kiểm chứng câu nói mà chủ quán Viên đã nói vào ngày đầu tiên.” August nói, ánh mắt sáng rực nhìn về phía Viên Châu trong gian bếp mở.

“Chuyện bếp trưởng Viên nấu theo khẩu vị của từng người sao?” Sở Kiêu nhanh chóng phản ứng lại.

“Đúng vậy.” August gật đầu, rồi nói tiếp: “Tôi nghĩ mọi người hẳn đã nhận ra, những món ăn được dọn lên mấy ngày nay đều vô cùng hợp khẩu vị của mình.”

“Ví dụ như khẩu vị của tôi sẽ mặn hơn một chút, nhưng lại không thích dầu mỡ, và món ăn bếp trưởng Viên mang lên đã đáp ứng hoàn hảo khẩu vị của tôi. Đây không đơn thuần là vấn đề về hương vị.” August trầm ngâm nói.

“Ý anh là bếp trưởng Viên biết rõ khẩu vị mặn nhạt và thói quen ăn uống của từng người chúng ta sao?” Manfred kinh ngạc nói.

“Đúng vậy.” Lần này người trả lời là Sở Kiêu, anh nói tiếp: “Chỉ cần là thực khách của anh ấy, anh ấy đều nhớ rõ, ngay từ lần đầu tiên bước vào quán.”

“Dù tôi chưa từng nếm thử món ăn trong đĩa của người khác, nhưng tôi dám chắc là như vậy.” Sở Kiêu nói.

“Thật không thể tin nổi, làm sao có thể làm được điều này chứ.” Manfred lắc đầu, rõ ràng không muốn tin vào sự thật này.

“Cứ nghĩ về khẩu vị của chính mình, rồi chúng ta trao đổi thử xem, sẽ biết ngay đáp án thôi.” August nói.

“Được.” Tát La Mông gật đầu đầu tiên, sau đó bưng đĩa của mình lên, đồng thời gắp trước một viên cá viên từ đĩa của August, rồi mới múc một viên của mình bỏ sang cho ông.

Trước hành động này của Tát La Mông, August dù tự xưng là quý ông Pháp cũng không nhịn được mà liếc mắt. Cái này là coi thường ai chứ, làm như thể ông đây định cướp cá viên của lão không bằng.

Dù trong lòng August cũng có thoáng qua ý nghĩ đó, nhưng ông không hành động, nên không tính.

“Nếu vậy thì anh nên nói sớm chứ, August.” Phất Lãng Tây lúc này mới đủng đỉnh trở về chỗ ngồi, rồi cũng hào phóng múc một viên cá viên từ đĩa của August trước, rồi mới múc một viên từ đĩa mình cho ông.

“…” August có chút im lặng.

Tiếp đó, Sở Kiêu và Manfred cũng lần lượt trao đổi cá viên trong đĩa của mình.

Đợi trao đổi xong xuôi, August nhìn mấy người một lượt, rồi đầy mong đợi gắp viên cá viên từ đĩa của Tát La Mông cho thẳng vào miệng.

Ngay lập tức, lớp sốt mỏng bao bên ngoài viên cá tan ra trong miệng, một vị ngọt thanh của thịt cá lan tỏa trên đầu lưỡi. August chỉ cần khẽ dùng lưỡi ấn nhẹ, viên cá gần như lập tức vỡ ra, tách thành từng thớ nhỏ như tép tỏi, đồng thời vị ngọt càng thêm đậm đà.

“Mềm, non, thơm, mượt, thịt cá tươi ngon, rất tuyệt.” August công tâm bình luận.

Nhưng đồng thời ông cũng nhận ra ngay sự khác biệt với viên cá của mình, đó là viên cá này chỉ có hương thơm thoang thoảng của việc chiên vàng, chứ không hề có cảm giác giòn.

“Tát La Mông, ông đúng là già thật rồi, vẫn cứ thích mấy món mềm nhũn thế này.” August trêu chọc.

“Không, tôi đây là chú trọng dưỡng sinh. Dù sao thì tôi cũng trẻ hơn ông.” Tát La Mông cũng chẳng vừa, đáp trả thẳng thừng.

Sau đó, hai người lại đấu khẩu vài câu về vấn đề tuổi tác, rồi Sở Kiêu và Manfred với vẻ mặt kinh ngạc mới lên tiếng.

“Không hổ là kẻ địch cả đời của ta.” Sở Kiêu cảm thán, “Từng này tuổi rồi mà không hiểu sao vẫn cứ trung nhị như vậy.”

“Thế mà lại khác nhau thật, hơn nữa mỗi người đều khác, lại còn là những khác biệt nhỏ nhặt đến thế. Sao có thể làm được điều này chứ?” Manfred kinh ngạc lẩm bẩm.

“Tôi nghĩ không cần phải kinh ngạc đâu. Sau mấy ngày nay, tôi cho rằng đối với những gì liên quan đến tài nấu nướng của bếp trưởng Viên thì không có gì phải ngạc nhiên cả.” August sau khi kiểm chứng được suy nghĩ của mình thì ngược lại thấy thông suốt hơn nhiều, mỉm cười nói.

“Sao có thể không kinh ngạc được chứ? Đây không phải là chuyện con người có thể làm được, quả thực là Thượng Đế, không không không, tôi nghĩ Thượng Đế cũng không thể làm được việc tỉ mỉ đến thế. Thật không thể tin nổi.” Manfred kích động nói.

“Biết đâu Thượng Đế có thể làm được, dù sao thần linh thì toàn năng mà.” August nói.

“Trừ phi đó là Thần Đầu Bếp.” Manfred nói.

“Tôi nghĩ tài nghệ của bếp trưởng Viên sau này biết đâu có thể đạt tới cảnh giới đó, giới hạn của anh ấy quá cao.” August nói.

“Không cần bàn đến giới hạn, Viên Châu chắc chắn sẽ làm được.” Sở Kiêu nói một cách nghiêm túc, vô cùng chắc chắn, như thể đã nhìn thấy trước tương lai.

“Thần hay không thần thì tôi không biết, nhưng tôi muốn biết có thể gọi thêm một phần cá viên nữa không? Tôi chưa ăn no.” Phất Lãng Tây xoa bụng nói.

“Ha ha ha, đúng thật, khẩu phần không nhiều lắm.” August cười nói.

“Thật ra các món này đều được làm theo khẩu vị riêng của chúng ta, ăn xong đáng lẽ phải vừa đủ no mới phải.” Tát La Mông lại có cách nhìn khác.

Và lời của Tát La Mông cũng là sự thật, bởi vì Viên Châu đúng là làm theo sức ăn phổ thông, ăn xong sẽ vừa đủ no, không đói cũng không căng bụng.

“Nói vậy thì, vị bếp trưởng Viên này hẳn không phải là thần rồi.” Manfred đột nhiên nói.

“Tại sao?” August tò mò nhìn Manfred.

“Bởi vì ông ấy đã tính sai một điều, đó là món ăn này do chính tay ông ấy làm.” Manfred nhún vai.

“Đúng vậy, không sai.” August sững sờ, rồi gật đầu lia lịa.

“Chính xác.” Sở Kiêu cũng gật gù ra vẻ tán đồng.

“Quá đúng! Nếu là đầu bếp khác làm thì tôi đã no rồi, nhưng với tay nghề của bếp trưởng Viên, tôi cảm thấy mình có thể ăn thêm một suất nữa.” Phất Lãng Tây chép miệng, bộ dạng chẳng hề lịch sự chút nào.

“Ăn quá nhiều không tốt cho sức khỏe.” Tát La Mông cau mày, rồi nói tiếp: “Nhưng tay nghề của bếp trưởng Viên siêu phàm, ăn nhiều một chút cũng có lợi cho sức khỏe thể chất lẫn tinh thần.”

“Đạo đức giả.” August lập tức châm chọc.

Nhưng lần này Tát La Mông lại chẳng thèm để ý đến August, bởi vì hai món chay cuối cùng đã bắt đầu được dọn lên.

Giống như Tát La Mông đã nói, sau hai món chay, bữa tối hôm nay đã hoàn toàn kết thúc. Mọi người vẫn còn lưu luyến hương vị trong miệng, có chút cảm giác bịn rịn không muốn rời.

Nhưng lúc này, Chu Thế Kiệt và Viên Châu đã một lần nữa bước lên sân khấu.

“Chào mừng quý vị đã đến, buổi triển lãm ẩm thực cá nhân của tôi lần này đến đây chính thức kết thúc. Xin cảm ơn.” Viên Châu phát biểu đầu tiên, sau đó cúi đầu thật sâu cảm ơn các thực khách bên dưới.

“Đừng khách sáo, đồ ăn rất ngon.” Những âm thanh như vậy vang lên không ngớt, theo sau là tràng pháo tay nồng nhiệt.

Một lúc lâu sau, khi mọi người đã bày tỏ xong lòng cảm kích với Viên Châu, Chu Thế Kiệt mới bước đến trước micro.

“Lần này, cách chấm điểm sẽ theo tiêu chuẩn quốc tế, mọi người chỉ cần tích vào ô hài lòng hoặc không hài lòng là được, không cần ký tên. Sẽ có Tổng Thư ký của Hiệp hội Đầu bếp Hoa Hạ và cô Ân Nhã cùng phát phiếu thu thập ý kiến.” Chu Thế Kiệt nói xong liền ra hiệu cho hai người ở bên cạnh tiến vào phòng tiệc.

--------------------

Chương 1564: Chữ Ký Của Các Bếp Trưởng

Chương 1564: Chữ Ký Của Các Bếp Trưởng

Chu Thế Kiệt cho biết, phiếu góp ý là một chồng phong bì màu đỏ rực, trông như thiệp mời.

Chỉ khác là mặt trước thiệp mời sẽ ghi ba chữ “Thiệp mời”, còn mặt trước phiếu góp ý thì ghi ba chữ “Phiếu góp ý”.

Bên trong phiếu góp ý lại càng đơn giản hơn, chỉ có một câu hỏi và hai lựa chọn.

Câu hỏi đó là: [Xin hỏi ngài có hài lòng với triển lãm ẩm thực cá nhân lần này không? Nếu hài lòng, xin vui lòng tích vào ô hài lòng, nếu không hài lòng thì tích vào ô không hài lòng.] Bên dưới câu hỏi là hai lựa chọn “Hài lòng” và “Không hài lòng”.

Những dòng chữ này đều được viết song ngữ Trung-Anh, cuối phiếu còn có một dòng nhắc nhở, đó là không cần ký tên.

Đúng vậy, việc bỏ phiếu này hoàn toàn ẩn danh nhưng quá trình kiểm phiếu lại công khai.

Nhân tiện, ba chữ “Phiếu góp ý” chính là do Viên Châu tự tay viết. Dù sao để xứng với thực đơn do hệ thống sản xuất, Viên Châu đã khổ luyện thư pháp.

Trong quá trình luyện thư pháp, Viên Châu còn phát hiện ra rằng việc này có thể nâng cao sự phối hợp của cổ tay và cánh tay, cũng là một cách để rèn luyện kỹ năng nấu nướng.

Ba chữ “Phiếu góp ý” này chính là tác phẩm bút lông của Viên Châu, nét bút sắc sảo mà khí thế trầm ổn.

Chung Lệ Lệ và Ân Nhã mỗi người dẫn theo hai phục vụ đi khắp sảnh tiệc, mỗi khi đến một bàn đều ân cần và chu đáo phát phiếu góp ý đến tay từng người.

Lúc này mới thấy tiếng Anh của Chung Lệ Lệ cũng không tệ, tuy vẫn còn một khoảng cách so với Ân Nhã, nhưng cô cũng giao tiếp lưu loát, chỉ một loáng đã phát xong phiếu.

Thấy mọi người đều đã nhận được phiếu, Chu Thế Kiệt mới tiếp tục lên tiếng: “Bây giờ mọi người có thể bắt đầu lựa chọn. Mười phút sau sẽ có người thu lại phiếu góp ý, sau đó tôi sẽ chịu trách nhiệm công bố mức độ hài lòng của triển lãm ẩm thực cá nhân lần này.”

Lời này đương nhiên cũng được phiên dịch viên truyền đến tai mọi người. Các vị chính khách là những người cầm bút đầu tiên, gần như ngay khi phiên dịch viên vừa dứt lời, họ đã đồng loạt mở phiếu và bắt đầu đánh dấu.

Việc này chưa tốn đến mười giây. Sau khi tích xong, mọi người đều ăn ý gấp phiếu lại, sau đó chờ người đến thu.

Tiếp đó, các ông trùm kinh doanh cũng rất nhanh chóng hoàn thành. Ngược lại, những người trong giới đầu bếp vừa đánh dấu vừa trò chuyện.

“August, ông có hài lòng không?” Một đầu bếp Pháp gấp phiếu của mình lại, tò mò nhìn về phía August.

“Đương nhiên.” August gật đầu, cũng gấp phiếu lại.

“Đúng vậy, nếu thế này mà còn không hài lòng thì đúng là bới lông tìm vết như câu thành ngữ Trung Quốc kia.” Manfred hiển nhiên mấy ngày nay đã học thêm chút tiếng Trung, thậm chí còn biết cả thành ngữ.

“Không sai.” Một đầu bếp khác cũng gật đầu.

Còn Sở Kiêu thì đã điền xong từ sớm và để sang một bên. Hiển nhiên anh ta không thể nào viết “Không hài lòng”, chỉ là nhìn anh ta cầm bút loay hoay tô vẽ gì đó, trông không giống chỉ đánh một dấu tích đơn thuần.

Rất nhanh, mười phút đã trôi qua, người đến thu phiếu cũng chính là Ân Nhã và Chung Lệ Lệ.

Chỉ là lần này sau khi thu xong, hai người trực tiếp đặt chúng lên chiếc bàn bên cạnh bục phát biểu. Hơn hai trăm lá phiếu màu đỏ chồng lên nhau trên bàn, trông vô cùng nổi bật.

Chu Thế Kiệt liếc nhìn chồng phiếu, sau đó tiếp tục nói: “Vì đã thu đủ, vậy chúng ta sẽ bắt đầu kiểm phiếu trực tiếp trước toàn thể mọi người.”

Nói rồi, một màn hình lớn phía sau Chu Thế Kiệt lập tức sáng lên, hình ảnh trên màn hình chính là chồng phiếu trên bàn.

Rõ ràng có một máy quay đang chĩa thẳng vào chúng. Chu Thế Kiệt đứng dậy, sau đó đứng sang một bên và bắt đầu lật mở từng lá phiếu trước ống kính.

Bởi vì các lá phiếu đều ẩn danh, tờ nào cũng giống nhau, lại chỉ cần đánh dấu lựa chọn nên dù có nhìn nét chữ cũng không thể nhận ra. Bây giờ ngay cả chính người viết cũng khó phân biệt được tờ nào là của mình. Như vậy hoàn toàn không cần nể nang tình cảm gì, vô cùng công bằng.

“Lá phiếu đầu tiên, lựa chọn là Hài lòng.” Chu Thế Kiệt cao giọng đọc.

Khi Chu Thế Kiệt đọc xong, một người bên cạnh bắt đầu thống kê trên một tấm bảng đen di động cỡ lớn. Cách thống kê cũng rất đơn giản, chính là vẽ từng nét của chữ “Chính”.

Cứ mỗi lần Chu Thế Kiệt đọc, người đó lại gạch một nét. “Hài lòng” thì gạch bên cột hài lòng, “Không hài lòng” thì gạch bên cột không hài lòng.

Còn Viên Châu thì chăm chú theo dõi toàn bộ quá trình, sắc mặt không khác gì lúc nấu ăn, thậm chí còn có phần thoải mái hơn nhiều.

Hình ảnh này của Viên Châu lại càng làm tăng thêm phong thái đại sư vững vàng của anh trong mắt những người trong giới đầu bếp.

Dù sao, một Viên Châu bình thản đối mặt với tình huống như vậy thật sự rất có phong phạm của một bậc thầy.

Việc đọc phiếu diễn ra rất nhanh, nhưng không biết có phải trùng hợp hay không, khi gần đến cuối chồng phiếu, Chu Thế Kiệt lại lật ra một lá phiếu không chỉ có lựa chọn “Hài lòng” mà còn có thêm một dòng chữ.

Dòng chữ này được viết bằng nét bút rồng bay phượng múa, cực kỳ phóng khoáng. Nhìn chữ đoán người, không cần xem chữ ký Viên Châu cũng biết đây là chữ của Sở Kiêu.

Trên đó viết: [Một buổi triển lãm ẩm thực cá nhân vô cùng đặc sắc, mong chờ được tỷ thí cùng cậu.] Ký tên là: Kẻ địch cả đời của cậu, Sở Kiêu.

Nếu không phải vì có quá nhiều người và ống kính lập tức lia tới, Viên Châu đã rất muốn ôm trán. Nhưng thấy ống kính quay về phía mình, anh chỉ có thể làm cho vẻ mặt thêm phần nghiêm túc.

Mà Chu Thế Kiệt không biết có phải vì ác ý hay không, ông còn trịnh trọng đọc to câu nói đó lên.

Khỏi phải nói, Viên Châu nghe xong đã cảm thấy hội chứng tuổi dậy thì của Sở Kiêu đang bùng cháy dữ dội. Thế nhưng khi ống kính chuyển đến chỗ Sở Kiêu, anh ta lại có vẻ mặt lạnh nhạt và tự tin, gật đầu ra hiệu rằng mình rất mong chờ được tỷ thí với Viên Châu.

Hoàn toàn không cảm thấy xấu hổ.

“Cảm thấy hơi cạn lời.” Viên Châu thầm nghĩ trong lòng, nhưng vẻ mặt vẫn nghiêm túc không đổi.

Thế nhưng chuyện vẫn chưa xong, chỉ vài lá phiếu sau, Chu Thế Kiệt lại lật ra một lá phiếu có thêm một dòng chữ nữa, lần này được viết bằng tiếng Pháp.

[Hy vọng bếp trưởng Viên có cơ hội đến Pháp giao lưu ẩm thực, tôi nguyện ý tự mình tiếp đãi.] Dòng chữ này ký tên August.

Mà Chu Thế Kiệt cũng không hề thiên vị, cũng đọc to câu nói này lên.

Lần này Viên Châu đã bình tĩnh hơn nhiều, anh gật đầu với August xem như chào hỏi, còn August thì nhiệt tình lên tiếng: “Tôi nói thật đấy, hy vọng bếp trưởng Viên có thể xem xét đề nghị của tôi.”

Đương nhiên, August nói bằng tiếng Pháp, và chính Ân Nhã đã phiên dịch lại cho Viên Châu nghe. Viên Châu thì lịch sự trả lời rằng sẽ xem xét.

Sau màn đệm này, khi chỉ còn lại lá phiếu cuối cùng, lại xuất hiện một phiếu có ký tên. Lần này, phiếu vừa được mở ra, Trình kỹ sư lập tức bùng nổ.

Không vì gì khác, trên lá phiếu này ký tên song ngữ Trung-Nhật: Đại Thạch Tú Kiệt, và nội dung của nó khiến Trình kỹ sư muốn bóp chết gã ngay lập tức.

Bởi vì trên đó viết rõ một đoạn thế này: [Tôi không có tư cách để đánh giá bếp trưởng Viên, nhưng vì thông lệ quốc tế, tôi không thể không mạo muội một lần, hy vọng bếp trưởng Viên có thể tha thứ cho tôi.]

[Nếu có thể, tôi, Đại Thạch Tú Kiệt, hy vọng có thể bái bếp trưởng Viên làm thầy, tôi sẽ mang theo thành ý lớn nhất của mình.]

Đoạn văn này không chỉ được Đại Thạch Tú Kiệt viết một lần bằng tiếng Nhật, mà còn viết lại một lần bằng tiếng Trung. Hơn nữa, chữ Hán của gã còn được viết vô cùng nắn nót, có thể nói là rất dụng tâm.

Hơn nữa, khi Chu Thế Kiệt đọc đến lá phiếu của mình, Đại Thạch Tú Kiệt còn chủ động đứng dậy, cúi gập người chín mươi độ về phía Viên Châu, tỏ ra vô cùng tôn trọng.

Nhưng cũng chẳng có tác dụng gì. Trình kỹ sư tuyên bố anh nhất định phải xử đẹp cái thằng ranh này, ngay hôm nay, ngay bây giờ, ngay lập tức

--------------------

Chương 1565: Tỷ lệ hài lòng cao nhất lịch sử

Chương 1565: Tỷ lệ hài lòng cao nhất lịch sử

Vẻ mặt Viên Châu không hề có chút thay đổi, anh chỉ khẽ gật đầu với Đại Thạch Tú Kiệt để tỏ ý đã biết, xem như xong.

Thế nhưng, ánh mắt Trình kỹ sư nhìn Đại Thạch Tú Kiệt lại vô cùng nóng rực, cảm giác như muốn đốt thủng một lỗ trên người đối phương.

Mãi đến khi Đại Thạch Tú Kiệt ngẩng đầu lên, Trình kỹ sư mới sực tỉnh, vội vàng quay sang nhìn vẻ mặt của sư phụ mình, Viên Châu.

Nhưng khi nhìn Viên Châu, ánh mắt của cậu lại hoàn toàn khác, tràn ngập lo lắng, bất an và cả hy vọng.

Thế nhưng cậu không biết rằng, khuôn mặt vô cảm của Viên Châu là kết quả của quá trình rèn luyện lâu dài, đương nhiên không thể nhìn ra được gì.

Trình kỹ sư hơi cúi đầu, vẻ mặt có chút thất vọng nhưng vẫn không dám để lộ ra, chỉ thoáng ủ rũ.

Nhưng Trình kỹ sư nhanh chóng tỉnh táo lại, bởi vì Chu Thế Kiệt đã tuyên bố đọc xong phiếu ý kiến cuối cùng.

"Hiện tại, các phiếu ý kiến đã được đọc xong, chúng ta hãy cùng xem kết quả thống kê cuối cùng." Chu Thế Kiệt cất cao giọng nói.

Nghe vậy, những ánh mắt vốn đang dán chặt vào Viên Châu lập tức chuyển hướng về phía Chu Thế Kiệt đang chỉ tay.

Đó là một tấm bảng đen di động cỡ lớn, bên cạnh có một cô gái xinh đẹp mặc đồng phục phục vụ.

Cô có mái tóc đen dài, chiếc váy dài đến gối để lộ đôi chân thon dài trong lớp tất đen, gương mặt nở nụ cười vừa phải, đôi tay trắng ngần đặt ngay ngắn bên người.

Cô chỉ đứng yên bên tấm bảng đen. Nếu là ngày thường, mỹ nhân như vậy chắc chắn sẽ thu hút mọi ánh nhìn, nhưng giờ phút này cô lại hoàn toàn bị phớt lờ. Tất cả mọi người trong phòng tiệc đều đổ dồn ánh mắt về phía tấm bảng đen.

Không một tia chú ý nào dành cho cô.

Những gì ghi trên bảng đen thực ra vô cùng rõ ràng, nhưng chính vì quá rõ ràng nên lại khiến mọi người cảm thấy kinh ngạc.

"Ôi lạy Chúa, đây thật sự là một kỳ tích! Thật không thể tin nổi, quá thần kỳ!" Manfred kinh ngạc thốt lên.

Thật ra, với tư cách là hội trưởng của Hiệp hội Đầu bếp danh tiếng toàn cầu, kiến thức của Manfred đương nhiên rất sâu rộng.

Ông cũng từng gặp không ít thiên tài, ví như thần đồng đầu bếp mười ba tuổi cực kỳ nổi danh mấy năm trước, cậu bé đó học nấu ăn từ năm ba tuổi, đến năm mười ba đã vượt qua rất nhiều đầu bếp lão làng.

Đồng thời, Manfred còn đích thân đến gặp cậu bé, sắp xếp cho cậu biểu diễn tài nghệ tại Nhà Trắng và mời tổng thống thưởng thức tay nghề của cậu.

Ngay cả khi đó, Manfred cũng chưa từng tỏ ra kinh ngạc đến thế, hay nói đúng hơn là chưa bao giờ thất thố như hôm nay.

Đúng vậy, bộ dạng của Manfred bây giờ có thể xem là thất thố, ông chỉ vào tấm bảng đen với vẻ kinh ngạc tột độ.

"Ha ha, Manfred, chú ý hình tượng của ông đi. Ông là hội trưởng Hiệp hội Đầu bếp danh tiếng của chúng ta đấy, tôi vẫn đang chờ ông đích thân mời Bếp trưởng Viên cơ mà." August vừa nghiêm túc lại vừa trêu chọc.

"Bạn của tôi, tôi chỉ là quá kinh ngạc thôi." Nghe August nói, Manfred lập tức ngồi xuống và giải thích.

"Thật ra ông không nên kinh ngạc, đừng quên hương vị mà ông vừa được nếm thử." August nhún vai nói.

"Đúng vậy, đúng vậy, tôi đương nhiên nhớ rõ, hương vị như thế làm sao có thể quên được. Tôi chỉ không ngờ có một ngày lại thật sự có người có thể làm thỏa mãn vị giác của tất cả mọi người." Manfred vẫn giữ vẻ mặt kinh ngạc.

Phải biết rằng, từ ngày đầu tiên của triển lãm ẩm thực cho đến những ngày sau đó, Manfred, August và cả những thành viên không đến được của Hiệp hội Đầu bếp danh tiếng đều đã thảo luận về vấn đề này.

Mọi người cũng đều đoán xem Viên Châu có thể đạt được tỷ lệ hài lòng bao nhiêu. Mặc dù theo thời gian, Manfred đã nhiều lần nâng cao con số dự đoán của mình, nhưng nó vẫn ở dưới mức 92%.

Như đã nói từ trước, việc đánh giá mức độ hài lòng này mang tính cá nhân rất cao, đây cũng là một trong những nét đặc sắc của triển lãm ẩm thực cá nhân.

Dù sao đi nữa, một khi đã cảm thấy tay nghề của mình đủ để mở triển lãm ẩm thực cá nhân, thì cũng phải hoàn thành những yêu cầu gần như hà khắc này mới có thể được xem là một đại sư thực thụ.

Vì vậy, đây cũng là một trong những nét đặc sắc và là tiêu chí đánh giá quan trọng của một triển lãm ẩm thực.

Hơn nữa, những người được mời đến triển lãm đều có thân phận không tầm thường, hoặc có thể nói là đến từ đủ mọi ngành nghề, và việc làm vừa lòng khẩu vị của tất cả những người này thật sự là điều chỉ có thần thánh mới làm được.

Trước đó cũng đã đề cập, tỷ lệ hài lòng 85% trong triển lãm ẩm thực cá nhân của Sở Kiêu đã là kỷ lục cao nhất trong gần năm mươi năm qua.

Vậy mà bây giờ, Manfred lại nhìn thấy tỷ lệ hài lòng được thống kê lên đến chín mươi tám phần trăm!

Đúng vậy, trong triển lãm ẩm thực cá nhân với hai trăm khách mời, sau bốn ngày chỉ có bốn người điền "không hài lòng", còn lại tất cả đều hài lòng.

Điều này thực sự không thể tin nổi, thành tích như vậy đủ để khiến toàn bộ giới đầu bếp phải chấn động.

"Tôi nghĩ đây là số điểm cao nhất, hơn nữa còn là số điểm cao nhất không thể vượt qua." Manfred thở dài, sau này cũng sẽ không ai có thể đạt tới được.

Ngay lúc Manfred đang cảm thán như vậy, bên này Chu Thế Kiệt cũng công khai tuyên bố tỷ lệ hài lòng.

Mặc dù trên bảng đen đã ghi rõ ràng chỉ có bốn gạch ở mục "không hài lòng", chỉ cần nhẩm tính là có thể biết được tỷ lệ, nhưng Chu Thế Kiệt vẫn nghiêm túc thống kê và tính toán cẩn thận rồi mới bắt đầu công bố.

Đây là sự tôn trọng dành cho Viên Châu, cũng là sự tôn trọng dành cho những lá phiếu hài lòng của mọi người.

"Tỷ lệ hài lòng của triển lãm ẩm thực cá nhân lần này của Bếp trưởng Viên Châu là chín mươi tám phần trăm!" Giọng Chu Thế Kiệt sang sảng như chuông ngân, ông mặt mày hồng hào tuyên bố.

Kênh CCTV1 đã ghi lại trung thực toàn bộ quá trình này, đây là một thành tích dẫn đầu thế giới.

Sau lời tuyên bố của Chu Thế Kiệt, Viên Châu ngược lại trở thành người bình tĩnh nhất trong phòng tiệc.

Những người khác, như Chu Thế Kiệt, thì cười tươi như hoa trước ống kính. Ngay cả Lý Nghiên Nhất, người vốn luôn nghiêm túc và cay nghiệt, cũng nghiêm túc nói: "Đây là điều đương nhiên, nhưng cũng đáng để vui mừng."

Nói xong, Lý Nghiên Nhất cũng mỉm cười, khiến Trương Diễm ở bên cạnh không nhịn được buông lời trêu chọc: "Lão già nhà ông cũng biết cười cơ à?"

Lúc nói, trên mặt Trương Diễm cũng nở nụ cười. Phải biết Viên Châu là người Tứ Xuyên, quán nhỏ của cậu lại là tiệm kiểu mẫu của ẩm thực Tứ Xuyên, sao ông lại không vui cho được.

"Đó là đương nhiên." Lý Nghiên Nhất trong lòng vui vẻ, hiếm khi không đáp trả.

Ngoài họ ra, Trình kỹ sư cũng kích động đến mức mặt đỏ bừng, đồng thời vẻ mặt vô cùng tự hào.

Trình kỹ sư đứng ở vách ngăn của khu bếp mở, cậu đang cố hết sức ngẩng đầu, hóp bụng, ưỡn ngực, bắt chước Viên Châu để ra vẻ nghiêm túc hết mức có thể.

Dáng vẻ đó rõ ràng là sợ làm mất mặt Viên Châu.

Còn Ân Nhã ở bên cạnh thì bình tĩnh hơn một chút, cô chỉ mỉm cười rạng rỡ, tôn lên vẻ đẹp tựa hoa xuân của mình.

Những người còn lại thì mỗi người một vẻ.

Ví như Đại Thạch Tú Kiệt thì nắm chặt tay, dáng vẻ tràn đầy ý chí chiến đấu, còn Sở Kiêu nhìn Viên Châu với ánh mắt như thể "quả không hổ là đối thủ của mình".

"Tôi đã nói rồi, anh ta sẽ cho các người một bất ngờ, một điều không tưởng." Sở Kiêu lặp lại câu nói của mình vào ngày đầu tiên.

"Đúng vậy, đây không còn là bất ngờ nữa, mà là kinh hãi." August trêu chọc nhìn về phía Manfred.

"Đúng là kinh hãi, nhưng bây giờ tôi lại muốn biết nguyên nhân của những phiếu không hài lòng kia hơn." Manfred lúc này đã bình tĩnh lại, giọng điệu vừa bình thản vừa tò mò.

"Chỉ có bốn phiếu không hài lòng, tôi cũng rất tò mò nguyên nhân là gì. Phải biết rằng tôi cũng không thể làm tốt hơn, cũng không thể tưởng tượng ra được phiên bản nào tốt hơn thế này." August nhún vai nói.

"Thật ra, món ông làm còn không ngon bằng của Bếp trưởng Viên." Người nói là Lomond sắc sảo.

Mà người bạn của August là Francis cũng gật đầu tán thành.

Trong phút chốc, August cảm thấy tình bạn giữa ông và Francis đã chấm dứt.

...

--------------------

Chương 1566: Dư âm vang vọng (phần 1)

Chương 1566: Dư âm vang vọng (phần 1)

"Ông vừa nói cái gì thế?" August bất mãn nhìn Phất Lãng Tây.

"Tôi chỉ đồng ý với lời ông ấy vừa nói thôi." Phất Lãng Tây nhún vai.

"Vậy lần sau đến Pháp thì đừng tìm tôi nữa." August nói thẳng, "Tay nghề của tôi không đủ tốt, không xứng làm bạn với ngài Phất Lãng Tây đây."

"Thật ra món Pháp của ông làm rất ngon mà, chắc chắn hơn hẳn bếp trưởng Viên." Phất Lãng Tây vội vàng chữa lời.

Nhưng August chẳng vui vẻ chút nào. Dù sao ông ấy cũng là người Pháp, lại còn là một đầu bếp danh tiếng đã nhận được danh hiệu MOF, đem ông ấy ra so sánh món Pháp với Viên Châu – một người rõ ràng không nấu món Pháp – thì ông ấy chẳng thể nào vui nổi.

Thế là ông ấy lại càng bất mãn lườm Phất Lãng Tây.

"Được rồi, tôi không nói nữa." Phất Lãng Tây lập tức làm động tác kéo khóa miệng.

"Hừ." August lúc này mới hài lòng, không nói thêm gì.

"Tay nghề rất quan trọng, nên tôi rất tò mò bốn phiếu không hài lòng kia là vì lý do gì?" Manfred cắt ngang cuộc cãi vã vô vị của mấy người.

"Chắc chắn không phải do đầu bếp bỏ phiếu." Sở Kiêu cau mày nói.

"Tại sao lại nói vậy?" Phất Lãng Tây tò mò hỏi.

"Rất đơn giản, vì họ không dám." Sở Kiêu nói.

"Không dám?" Phất Lãng Tây tỏ vẻ càng lúc càng không hiểu.

"Bởi vì tay nghề của họ vẫn còn thua kém bếp trưởng Viên. Với sự chênh lệch rõ ràng như vậy mà vẫn cố tình nói không hài lòng, thì đó không còn là vấn đề về trình độ nấu nướng nữa." August nghiêm túc giải thích.

"Đúng vậy, chỉ có người ngoài ngành mới có thể bốc đồng đưa ra phiếu không hài lòng." Manfred cũng gật đầu đồng tình. Đối với các đầu bếp, trình độ của Viên Châu đã vượt trội một cách rõ ràng.

"Vậy thì những lý do đó cũng chẳng có gì đáng để tò mò cả." Phất Lãng Tây thẳng thắn nói.

Phất Lãng Tây vừa dứt lời, cả bàn đều đổ dồn ánh mắt về phía ông, khiến ông đành phải nói tiếp.

"Nếu không phải người trong giới đầu bếp các vị, thì tôi có thể đoán được tại sao họ lại không hài lòng." Phất Lãng Tây xòe tay, không đợi mọi người hỏi tiếp đã tự mình nói ra.

"Chẳng qua là do khẩu phần quá ít, thời gian quá ngắn, hoặc là ăn chưa no thôi." Phất Lãng Tây nói ra một loạt cảm nhận của mình, vẻ mặt vô cùng nghiêm túc.

Hiển nhiên ông cũng nghĩ như vậy, nhưng vì món ăn quá mỹ vị nên đã hoàn toàn lấn át đi cái tâm muốn bỏ phiếu không hài lòng vì ăn chưa no của ông.

"Nếu ông cũng cảm thấy như vậy, chẳng lẽ phiếu không hài lòng đó là do ông bỏ?" Sở Kiêu nhíu mày nhìn ông ấy.

"Dĩ nhiên không phải." Phất Lãng Tây thấy ánh mắt mọi người trên bàn đều lấp lánh nhìn mình, liền vội vàng xua tay.

"Ông phải biết rằng, nếu ông bỏ phiếu hài lòng, thì giới đầu bếp chúng ta rất có thể sẽ sản sinh ra một kỷ lục về mức độ hài lòng tuyệt đối chưa từng có, thậm chí là vô tiền khoáng hậu!" Manfred nghiêm túc nhìn Phất Lãng Tây, thầm bồi thêm một câu, số điểm hiện tại cũng đã là vô tiền khoáng hậu rồi.

"Haha, thật sự không phải tôi. Tuy tôi thấy đồ ăn ít thật, ăn không đủ no, nhưng kỹ nghệ của bếp trưởng Viên đã chinh phục hoàn toàn vị giác và thị giác của tôi, nên tôi đã bỏ phiếu hài lòng!" Phất Lãng Tây vội nói.

"Thật chứ?" August nghiêm túc hỏi.

"Đúng vậy." Phất Lãng Tây không ngờ lửa lại cháy đến người mình, lúc này tự nhiên là gật đầu chắc nịch.

"Không phải ông là tốt rồi. Không biết bốn người đó là ai nhỉ?" Sở Kiêu đưa mắt nhìn quanh sảnh tiệc.

Mà thật ra, đúng như họ nói, bốn người bỏ phiếu không hài lòng quả thực không phải người trong giới đầu bếp, mà là các vị tai to mặt lớn trong giới chính trị và kinh doanh.

Ví dụ như vị hoàng tử Thái Lan kia, ông đã bỏ phiếu không hài lòng. Lý do là vì thời gian quá ngắn, ông vẫn chưa được thưởng thức nhiều món ăn Trung Hoa hơn. Một buổi triển lãm cá nhân thế này đáng lẽ phải kéo dài một tuần, à không, phải là ba tuần mới đúng.

Lần sau nhất định phải để chính phủ Trung Hoa sắp xếp một chút.

Còn có vị đại gia họ Chu trong giới kinh doanh, ông ta cũng bỏ phiếu không hài lòng. Lý do của ông là khẩu phần quá ít, với vóc dáng của ông thì mỗi món phải được ba phần mới đủ ăn.

Hai người còn lại cũng không thoát khỏi những lý do mà Phất Lãng Tây đã nêu.

Trong lúc mọi người ở đây đang đoán già đoán non về bốn người đã bỏ phiếu không hài lòng, thì ở phía bên kia, Viên Châu đã lại bắt đầu một cuộc phỏng vấn khác.

Cuộc phỏng vấn này cũng là một phần trong chương trình phát triển ẩm thực, vì vậy các phóng viên của CCTV1 đã vây quanh Viên Châu một cách có trật tự, phỏng vấn với giọng điệu đầy phấn khích.

Đương nhiên, dù có phấn khích đến đâu, các phóng viên của CCTV1 vẫn lần lượt đặt câu hỏi.

Người mở lời đầu tiên là một nữ phóng viên có vẻ ngoài dày dạn kinh nghiệm, cô vừa mở miệng đã hỏi ngay vấn đề cốt lõi nhất.

"Xin hỏi bếp trưởng Viên, ngài có cảm nghĩ gì khi nhận được mức độ hài lòng cao nhất từ trước đến nay trong lịch sử các buổi triển lãm ẩm thực ạ?" Nữ phóng viên hỏi.

"Cảm ơn những vị khách đã cho tôi phiếu hài lòng, và càng cảm ơn những vị khách đã cho tôi phiếu không hài lòng. Bởi vì họ cho tôi biết rằng tay nghề của mình vẫn còn không gian để tiến bộ, điều này rất tốt." Viên Châu trả lời ngay lập tức gần như không cần suy nghĩ.

Tuy câu trả lời này rất hợp tình hợp lý, nhưng lọt vào tai các phóng viên lại thấy có chút khó đỡ. Bởi vì họ đã ngửi mùi thơm suốt cả buổi, không biết đã phải ăn thêm bao nhiêu cơm rồi, nếu như thế này mà còn phải tiến bộ nữa, thì lần sau có lẽ họ không dám đến đưa tin mất, sợ lúc đó không kìm được nước miếng.

"Cảm ơn bếp trưởng Viên. Vậy theo ngài, nguyên nhân cho sự thành công của buổi triển lãm ẩm thực lần này là gì ạ?" Một phóng viên khác lập tức hỏi nối.

"Là nhờ sự chuẩn bị kỹ lưỡng ở giai đoạn đầu của hội trưởng Chu và mọi người, cùng với tay nghề của tôi." Viên Châu nói đến Chu Thế Kiệt thì giọng điệu đầy cảm kích, nhưng khi nói đến tay nghề của mình thì lại vô cùng tự tin.

"Vậy bếp trưởng Viên có ý kiến gì về lời mời của các đầu bếp danh tiếng người Pháp? Nghe nói Hiệp hội Đầu bếp trẻ có ý định mời ngài đảm nhiệm chức hội trưởng mới, không biết ngài có nhận lời không ạ?" Một phóng viên khác tiếp tục hỏi.

Hiển nhiên, vấn đề về Hiệp hội Đầu bếp trẻ mà phóng viên hỏi, Viên Châu hoàn toàn không biết gì. Nhưng Viên Châu là người ngày nào cũng luyện tập quản lý biểu cảm (mặt than) trước gương, nên dù trong lòng đang ngơ ngác, vẻ mặt anh vẫn bình tĩnh cất lời: "Đối với lời mời từ nước ngoài, tôi sẽ cân nhắc. Dù sao thì nấu nướng cũng không phải là bế quan tỏa cảng, đã làm ra được thì tự nhiên cũng phải mang ra ngoài cho người ta thấy."

"Vậy ý của bếp trưởng Viên là ngài sẽ đi sao ạ?" Phóng viên tiếp tục hỏi.

"Tôi sẽ cân nhắc." Viên Châu khẽ gật đầu.

"Thế còn về chức hội trưởng của Hiệp hội Đầu bếp trẻ, bếp trưởng Viên có đồng ý không ạ?" Phóng viên tiếp tục hỏi vấn đề thứ hai.

Viên Châu thầm cảm thán tốc độ nắm bắt thông tin của phóng viên còn nhanh hơn cả mình, đồng thời miệng vẫn nghiêm túc trả lời: "Tôi sẽ cân nhắc."

Tiếp đó, Viên Châu lại trả lời thêm vài câu hỏi nữa, cuối cùng buổi phỏng vấn cũng kết thúc.

Lúc này, Chu Thế Kiệt dẫn theo Manfred, Fujiwara, August và Sở Kiêu đi tới chỗ Viên Châu.

"Chào bếp trưởng Viên, tôi là August, đầu bếp đến từ Pháp." August nhiệt tình chào hỏi bằng một câu tiếng Trung lơ lớ.

"Chào ông." Viên Châu gật đầu đáp lại.

Còn Sở Kiêu thì chỉ gật đầu với Viên Châu một cái, không nói thêm gì.

Đợi August chào hỏi xong, Chu Thế Kiệt mới mở lời giới thiệu.

Thật ra trong số này, Fujiwara đã từng gặp mặt trong buổi giao lưu ẩm thực Trung – Nhật, xem như đã quen biết.

Sở Kiêu thì khỏi phải nói, đã quen từ lâu.

Còn August không quen biết thì đã tự giới thiệu trước, nên người Chu Thế Kiệt cần giới thiệu chỉ còn lại Manfred của Hiệp hội Đầu bếp danh tiếng.

Giới thiệu xong Manfred, Fujiwara còn chưa đợi Manfred kịp mở lời đã lên tiếng trước: "Không biết bếp trưởng Viên có suy nghĩ gì về thỉnh cầu của Đại Thạch?"

Đúng vậy, Fujiwara vẫn rất hy vọng Đại Thạch có thể bái Viên Châu làm thầy, cho nên mới chủ động mở lời hỏi thăm.

"Xin lỗi, gần đây tôi không có ý định nhận thêm đệ tử. Có một Trình kỹ sư là đã đủ rồi." Viên Châu từ chối thẳng thừng không chút do dự.

*"Đùa à, dạy một người đã mệt lắm rồi, thêm một người nữa thì chịu sao nổi,"* Viên Châu thầm phàn nàn trong lòng.

--------------------

Chương 1567: Tiếng Vọng Nối Dài (Phần Hai)

Chương 1567: Tiếng Vọng Nối Dài (Phần Hai)

Viên Châu thẳng thừng từ chối mà không cần suy nghĩ, nhưng Fujiwara vẫn không bỏ cuộc.

"Bếp trưởng Viên, ngài thật sự không suy nghĩ lại một chút sao? Đại Thạch Tú Kiệt là đầu bếp trẻ tài năng nhất của nước chúng tôi, đồng thời cậu ấy cũng nỗ lực hết mình để không phụ tài năng đó." Fujiwara cố nài thêm lần nữa.

"Tại buổi giao lưu Á-Thái lần trước, tôi đã thấy được sự tiến bộ của Đại Thạch Tú Kiệt." Viên Châu nói: "Tôi từ chối cũng là sau khi đã suy nghĩ kỹ càng. Vì nhiều lý do khác nhau, tôi thật sự không thể nhận thêm người đồ đệ thứ hai."

Bất kể là thời gian hay tâm sức, Viên Châu đều không thể nhận Đại Thạch Tú Kiệt. Dù sao một khi đã nhận lời, anh phải làm tròn trách nhiệm của một người thầy, chứ không chỉ đơn thuần là một danh xưng.

"Là do Đại Thạch không có phúc phận đó, không được Bếp trưởng Viên chỉ dạy." Fujiwara thở dài một hơi, cũng không hỏi thêm những lý do kia rốt cuộc là gì.

"Ngài khách sáo rồi." Viên Châu gật đầu, không nói thêm gì về chuyện này nữa.

Lúc này, Manfred ở bên cạnh cuối cùng cũng có cơ hội lên tiếng. Ông cũng không vòng vo mà đi thẳng vào vấn đề: "Bếp trưởng Viên, tôi đến đây với tư cách đại diện cho Hiệp hội Đầu bếp Trứ danh Toàn cầu, trân trọng mời anh gia nhập."

Nếu là bình thường, được đích thân Manfred mời đã là vinh hạnh khôn xiết, căn bản không thể có chuyện bị từ chối.

Nhưng qua bốn ngày quan sát và cuộc đối thoại vừa rồi giữa Viên Châu và Fujiwara, Manfred nhận ra Viên Châu là một người có kế hoạch và chủ kiến riêng, nên thật sự không thể nói trước được điều gì.

Vì vậy, không đợi Viên Châu mở lời, Manfred vội vàng nói tiếp: "Mục đích thành lập của Hiệp hội Đầu bếp Trứ danh Toàn cầu là quy tụ những đầu bếp tài năng và có năng lực lại để cùng nhau giao lưu tay nghề. Trong nội bộ hiệp hội, mọi người sẽ cùng chia sẻ tài nguyên."

"Đương nhiên, hiệp hội chúng tôi cũng sẽ giúp các đầu bếp giải quyết một vài vấn đề cá nhân mà họ gặp phải. Hơn nữa, khi gia nhập hiệp hội, anh sẽ có tên trong danh bạ đầu bếp trứ danh của tạp chí Đầu bếp Trứ danh Toàn cầu."

"Tôi hy vọng Bếp trưởng Viên có thể chấp nhận lời mời, đồng thời trở thành người phụ trách khu vực Hoa Hạ. Sau này, việc xét duyệt các đầu bếp Hoa Hạ gia nhập hiệp hội sẽ do Bếp trưởng Viên ngài đảm nhiệm."

Manfred vừa mở lời đã trực tiếp trao cho Viên Châu rất nhiều quyền lợi, có thể nói là thành ý tràn đầy và vô cùng xem trọng.

Sở Kiêu và August đứng bên cạnh hoàn toàn không có ý kiến gì, cả hai đều mong đợi nhìn Viên Châu, chờ anh đồng ý.

Ngay cả Chu Thế Kiệt cũng lộ ra vẻ mặt có chút tự hào, nhưng ông lại không nói một lời, thậm chí không hề lên tiếng thuyết phục.

Chu Thế Kiệt trước nay vẫn vậy, ông luôn hoàn toàn tôn trọng ý muốn của Viên Châu. Dù việc Viên Châu đồng ý có thể mang lại lợi ích cho các đầu bếp Hoa Hạ, nhưng ông cũng không vì mình là hội trưởng Hiệp hội Đầu bếp Hoa Hạ mà ra lời khuyên bảo.

Lần này, Viên Châu nghiêm túc suy nghĩ một giây, trong lòng dù phấn khích nhưng vẻ mặt vẫn rất điềm tĩnh, nói: "Cảm ơn lời mời của Hội trưởng Manfred, tôi sẽ nghiêm túc xem xét."

Dù lúc Chu Thế Kiệt giới thiệu đã bảo Viên Châu cứ gọi thẳng tên Manfred, nhưng anh vẫn dùng cách xưng hô trang trọng hơn.

"Được rồi, tốt lắm. Phải biết rằng đây mới chỉ là lời mời miệng của tôi, cốt để đi trước một bước, dù sao thì Bếp trưởng Viên, ngài quá chói mắt rồi." Manfred thầm thở phào nhẹ nhõm, không từ chối tức là có khả năng thành công, kết quả này không tệ chút nào.

Nghe Ân Nhã phiên dịch lại, Viên Châu chỉ mỉm cười không đáp.

"Tôi sẽ cho người đích thân gửi thư mời đến cho Bếp trưởng Viên, hy vọng ngài sẽ cân nhắc việc gia nhập Hiệp hội Đầu bếp Trứ danh Toàn cầu của chúng tôi." Manfred nói thêm lần nữa.

"Tôi hiểu rồi." Viên Châu gật đầu.

Sau khi một lần nữa nhận được câu trả lời rằng Viên Châu sẽ nghiêm túc xem xét, Manfred mới hài lòng rời đi, thuận tay kéo theo cả August đang không kìm được lòng muốn lập tức giao lưu.

Về phần Sở Kiêu, anh ta đương nhiên ở lại để chúc mừng Viên Châu một phen.

À, mà đúng rồi, lời mời của Manfred chính là lời chúc mừng tốt nhất, vì vậy anh ta cũng không nói thêm gì khác.

Bởi vì xung quanh Viên Châu đã vây kín người, những ông lớn trong giới kinh doanh còn chưa kịp bày tỏ lòng yêu thích đối với tài nấu nướng của anh đã bị Ngô Vân Quý kéo đi.

Còn các vị lãnh đạo chính trị thì được Chu Thế Kiệt trực tiếp tiễn đi. Ông biết rõ Viên Châu trước nay không thích xã giao với những người này.

Ông hoàn toàn không để Viên Châu ra tiễn, đương nhiên Hà Chính Hồng và Bộ trưởng Hách cũng không mong Viên Châu phải làm vậy.

Mấy vị chính khách này ai cũng cáo già, họ còn lo Viên Châu ra tiễn sẽ bị lừa đi mất.

Đùa sao, thiên tài đầu bếp của nhà mình, sao họ nỡ để người khác tùy tiện gặp gỡ, mấy lão già này đều ranh mãnh lắm.

Thế là cả ba người ngầm hiểu ý nhau, không để các vị chính khách gặp mặt Viên Châu đã đưa họ đi.

Những đầu bếp nổi tiếng quốc tế khác dù rất muốn nhân cơ hội này để giao lưu trao đổi với Viên Châu, nhưng cũng bị Trương Diễm và Lý Nghiên Nhất ngăn lại.

Dù sao Viên Châu cũng vừa kết thúc buổi triển lãm ẩm thực kéo dài bốn ngày, rất mệt mỏi.

Cứ như vậy, ngoài những người có thể đến trò chuyện vài câu, chỗ của Viên Châu lại yên tĩnh lạ thường.

Buổi triển lãm ẩm thực cá nhân đầu tiên của Viên Châu cứ thế hạ màn, phóng viên phụ trách quay phim cũng thở phào một hơi.

Chu Thế Kiệt, Trương Diễm và Lý Nghiên Nhất, giống như lúc bắt đầu, phụ trách giúp Viên Châu tiễn toàn bộ khách quý, còn Trình kỹ sư thì đảm nhận công việc dọn dẹp hậu trường tại sảnh tiệc.

Viên Châu thì đợi đến khi mọi người đã rời đi hết, anh mới cùng Ân Nhã đi ra khỏi sảnh tiệc bằng một lối khác để về quán của mình.

Con đường này rất yên tĩnh, nó nằm trong khu phố ẩm thực mới xây của Ngô Vân Quý, nơi này vẫn chưa mở cửa cho công chúng, trên con đường vắng vẻ chỉ có hai người là Viên Châu và Ân Nhã.

"Em có mệt không?" Viên Châu nghiêng đầu nhìn Ân Nhã bên cạnh và hỏi.

"Không mệt, em chỉ phụ trách phiên dịch thôi, anh mới là người vất vả." Ân Nhã lắc đầu nói.

"Anh quen rồi, cũng không vất vả gì." Viên Châu đáp ngay.

"Vâng." Ân Nhã khẽ gật đầu, không nói gì thêm.

Ngay lúc Viên Châu định mở miệng lần nữa, anh đột nhiên cảm thấy tay trái mình bị một bàn tay nhỏ mềm mại, mịn màng nắm lấy, rồi được giữ chặt.

Viên Châu nghiêng đầu nhìn khuôn mặt rạng rỡ của Ân Nhã dưới ánh đèn đường, thuận thế nắm chặt bàn tay mềm mại trong tay mình.

"Tối nay em nấu cơm cho anh ăn nhé, gần đây em mới học được một món, anh có muốn thử tay nghề của em không?" Ân Nhã mặt đỏ bừng, mở lời.

"Được." Viên Châu quả quyết gật đầu.

"Nhưng chắc chắn không ngon bằng anh nấu đâu, anh không được chê dở đấy." Giọng Ân Nhã có chút ngang ngược, mang theo một vẻ đáng yêu khác lạ.

"Được, sẽ không đâu, chắc chắn sẽ ngon." Viên Châu dung túng nói.

Viên Châu đương nhiên biết Ân Nhã lo anh quá mệt mỏi nên mới chủ động đề nghị nấu cơm cho mình, anh dĩ nhiên hiểu được tấm lòng của cô.

"Vậy đi thôi, để anh nếm thử tay nghề của em." Ân Nhã bị giọng điệu dịu dàng của Viên Châu làm cho có chút ngượng ngùng, vội bước nhanh về phía trước vài bước.

"Được." Viên Châu đáp, rồi cũng bước nhanh theo.

Bên này Viên Châu và Ân Nhã không khí ngọt ngào, hòa hợp, thì ở một nơi khác lại có người đằng đằng sát khí.

Người đằng đằng sát khí đó không ai khác, chính là Trình kỹ sư. Lời ông nói muốn "xử lý" Đại Thạch Tú Kiệt không phải là nói đùa.

Tuy Trình kỹ sư muốn xử lý anh ta ngay tại chỗ, nhưng rõ ràng chuyện của sư phụ mình quan trọng hơn.

Vì vậy, ông đợi đến khi mọi việc của buổi triển lãm ẩm thực được thu xếp ổn thỏa, kết thúc một cách hoàn hảo, ông mới dựa theo thông tin tình báo mà tìm đến tận khách sạn nơi Đại Thạch Tú Kiệt đang ở.

--------------------

Chương 1568: Dư Âm Vang Vọng (Hạ)

Chương 1568: Dư Âm Vang Vọng (Hạ)

Trình kỹ sư quả nhiên là có chuẩn bị mà đến, anh ta đi thẳng đến cửa phòng của Đại Thạch Tú Kiệt.

Đúng vậy, trước khi đến, Trình kỹ sư đã dò hỏi toàn bộ thông tin, bao gồm cả việc Đại Thạch Tú Kiệt ở tầng mấy, phòng số mấy.

Anh ta muốn cho Đại Thạch Tú Kiệt biết, chủ bếp Viên chính là người cha mà hắn sẽ không bao giờ có được, và sẽ không bao giờ nhận hắn làm đồ đệ.

Mang theo suy nghĩ đó, "Cốc! Cốc! Cốc!", Trình kỹ sư dùng sức gõ cửa.

Nhưng một phút sau, dù là người chết cũng có thể bị Trình kỹ sư gõ cho tỉnh lại, mà bên trong lại im phăng phắc.

"Gã người Nhật này biết ta đến tìm nên không dám mở cửa à?"

Trình kỹ sư tức đến nỗi buột miệng nói cả tiếng lóng Thượng Hải không biết học từ đâu.

Nhưng cũng chẳng có tác dụng gì, cánh cửa vẫn lặng lẽ đứng đó, không một ai ra mở.

Không cam lòng, Trình kỹ sư lại tiếp tục gõ cửa, lần này chưa gõ được mấy cái đã có người đến.

Chỉ là người đến không phải Đại Thạch Tú Kiệt, mà là nhân viên phục vụ của tầng này.

Một chàng trai trẻ mặc đồng phục khách sạn vội vã bước tới, đứng trước mặt Trình kỹ sư và nói: "Chào ngài, xin hỏi ngài có cần tôi giúp gì không?"

"Tôi muốn biết người ở trong phòng này đã đi đâu rồi, anh ta là khách quý của buổi triển lãm ẩm thực lần này," Trình kỹ sư bình tĩnh nói. "Tôi là một trong những người phụ trách."

Dĩ nhiên, sẽ thuyết phục hơn nếu Trình kỹ sư không vô thức giấu chiếc hộp dụng cụ đầu bếp sau lưng.

Không cần hỏi cũng biết, hộp dụng cụ mà đầu bếp mang theo bên mình, đương nhiên không phải để đựng gia vị, mà là để đựng dao bếp.

Anh ta đến tìm Đại Thạch Tú Kiệt với một sự ‘thành ý’ tràn trề.

"Ngài nói vị khách ở phòng này ạ, anh ấy đã trả phòng từ nửa tiếng trước rồi," nhân viên phục vụ nói.

"Hả, trả phòng rồi?" Trình kỹ sư nhíu mày.

"Vâng, đã trả phòng từ nửa tiếng trước," nhân viên phục vụ khẳng định.

"Chạy nhanh vậy sao? Lẽ nào có ai tiết lộ tin tức ta sẽ đến tìm hắn?" Trình kỹ sư nhỏ giọng lẩm bẩm.

"Nếu ngài có thắc mắc gì có thể đến quầy lễ tân để kiểm tra, ở đó sẽ có ghi chép chi tiết hơn," nhân viên phục vụ nói.

"Tôi biết rồi, cảm ơn." Trình kỹ sư nói xong, quay người đi thẳng đến quầy lễ tân.

Đúng vậy, Trình kỹ sư vẫn chưa từ bỏ ý định buông tha cho Đại Thạch Tú Kiệt dễ dàng như vậy.

Tại quầy lễ tân, sau khi Trình kỹ sư cho biết thân phận của mình, anh ta đã nhận được câu trả lời chi tiết hơn.

Đó là Đại Thạch Tú Kiệt đã được gia chủ Fujiwara đưa đi, ngay sau khi buổi triển lãm kết thúc liền rời khỏi, bay về nước ngay trong đêm.

Mà lúc đó, Trình kỹ sư đang bận chỉ huy xử lý công việc trong sảnh tiệc.

"Coi như ngươi chạy nhanh. Lần sau, trước khi ngươi gặp được sư phụ ta, ta nhất định sẽ cho ngươi biết tay," Trình kỹ sư tiếc nuối và không cam lòng nghĩ thầm, đành phải xách hộp dụng cụ đầu bếp trở về.

Trình kỹ sư đương nhiên biết chuyện anh ta đi dạy dỗ Đại Thạch Tú Kiệt không thể để cho Viên Châu biết được, dù sao làm chuyện xấu sao có thể để sư phụ biết.

Buổi triển lãm ẩm thực của Viên Châu đã kết thúc, nhưng ảnh hưởng của nó vẫn còn lan tỏa rất xa.

Dù sao đi nữa, buổi triển lãm cá nhân lần này của Viên Châu cũng là buổi triển lãm có tỷ lệ hài lòng cao nhất từ trước đến nay.

Phải biết rằng, trước đây cũng đã nói, triển lãm ẩm thực cá nhân là một trào lưu từ nước ngoài, nói chính xác hơn là do các đầu bếp nổi tiếng của Pháp khởi xướng, người đề xuất cụ thể vẫn còn gây tranh cãi nên không bàn nhiều, nhưng chắc chắn là người da trắng.

Điều này cũng giống như trong lĩnh vực bóng bàn của chúng ta, có một người nước ngoài không chỉ giành được vị trí số một mà còn trở thành người mạnh nhất trong lịch sử. Nghĩ thôi cũng đã thấy hoang đường rồi, phải không?

Mà tình hình của Viên Châu bây giờ cũng tương tự như vậy, cho nên nhà nước chắc chắn sẽ tuyên truyền, dù sao thực lực quốc gia của Hoa Hạ ngày càng mạnh, nhưng những chuyện dẫn đầu toàn cầu như thế này, bất kể xảy ra ở quốc gia nào, cũng đều phải được đưa tin rầm rộ.

Sau khi buổi triển lãm kết thúc, đầu tiên là tờ Nhân Dân Nhật Báo, ừm... nói đến những người không phải lãnh đạo, muốn lên được truyền thông chính thống là khó khăn vô cùng, nhưng vị đầu bếp Viên Châu này dường như đã lên sóng rất nhiều lần.

«Đầu bếp nổi tiếng Hoa Hạ Viên Châu, triển lãm ẩm thực cá nhân đạt tỷ lệ hài lòng 98%, xưa nay chưa từng có!»

Ai cũng biết, với tư cách là cơ quan truyền thông hàng đầu, tiêu đề của Nhân Dân Nhật Báo luôn rất khiêm tốn, không bao giờ giật tít câu view. Lần này lại phá lệ dùng đến cụm từ "xưa nay chưa từng có", khiến những người thường xuyên đặt mua Nhân Dân Nhật Báo cũng phải nghi ngờ liệu mình có mua phải báo giả hay không.

CCTV1 cũng theo sát phía sau, trong bản tin thời sự cũng đã đưa tin này, dĩ nhiên cách nói tương đối chính thức hơn: "Đầu bếp nổi tiếng nước ta, Viên Châu, đã lập nên kỷ lục về tỷ lệ hài lòng cao nhất kể từ khi triển lãm ẩm thực cá nhân ra đời. Đây là một bước tiến đưa văn hóa ẩm thực Hoa Hạ của chúng ta vươn ra thế giới, tiến đến huy hoàng."

Thái độ của giới chức sắc đã được thể hiện một cách tinh tế qua hai cụm từ ‘xưa nay chưa từng có’ và ‘huy hoàng’.

Không còn cách nào khác, phải nói rằng Viên Châu thực sự đã mang lại vinh quang cho đất nước, từ hội giao lưu Trung - Nhật ở Thượng Hải đến nay, tất cả đều là những ảnh hưởng tích cực.

Lần này tuyên truyền rầm rộ như vậy, có thể tưởng tượng được, đến cả truyền thông chính thống còn thế, các phương tiện truyền thông khác và trên mạng lại càng như lửa cháy lan ra đồng cỏ, đưa tin một cách mạnh mẽ.

Ngược lại, lần này cư dân mạng lại tỏ ra khá bình tĩnh.

"Ông chủ Viên lại gây chuyện rồi."

"Thật ra được đánh giá cao là chuyện bình thường, ông chủ Viên mà không được đánh giá cao thì còn ai vào đây nữa? Nhưng việc phá kỷ lục vẫn khiến tôi hơi bất ngờ, dù vậy cũng nhanh chóng chấp nhận thôi. Dù sao đó cũng là ‘Quán Ăn Thần Bếp’, người phàm sao đấu lại được với thần."

"Lần trước tôi đi Thành Đô du lịch, đã cố tình lên mạng xem hướng dẫn xếp hàng ở quán, và đã ăn được thành công. Sau đó về nhà vẫn cứ nhớ mãi, không đùa đâu, tay nghề của ông chủ Viên là tuyệt nhất tôi từng thấy từ trước đến nay, không có người thứ hai!"

... Những bình luận như vậy nhiều không kể xiết.

Nếu nói danh tiếng của Viên Châu ở trong nước, tính cả hội giao lưu châu Á - Thái Bình Dương trước đó, thì về cơ bản đã đạt đến đỉnh điểm.

Lần đưa tin này của «Nhân Dân Nhật Báo» chỉ là đổ thêm dầu vào lửa, khiến mọi người nhận ra rằng, tài nấu nướng của Viên Châu không chỉ cực kỳ giỏi ở trong nước, mà so với nước ngoài cũng vô cùng xuất sắc.

Buổi triển lãm cá nhân với tỷ lệ hài lòng siêu cao này có sức ảnh hưởng chủ yếu đối với nước ngoài, nói chính xác hơn là khu vực Châu Á - Thái Bình Dương, dù sao lần này rất nhiều nhà lãnh đạo các nước trong khu vực cũng đã đến tham dự.

Giống như tờ báo có lượng phát hành lớn nhất Thái Lan, «Bangkok Post», đã có một bài báo dài về sự kiện này.

"Đầu bếp nổi tiếng Hoa Hạ Viên Châu, tại hội giao lưu văn hóa châu Á - Thái Bình Dương lần trước, đã thể hiện tài nấu nướng kinh người. Lần này, với buổi triển lãm cá nhân lấy chủ đề bốn mùa, anh đã gây chấn động toàn cầu khi giành được tỷ lệ hài lòng cao nhất trong lịch sử. Hoàng tử Thái Lan đánh giá rằng, dù Viên Châu còn trẻ, nhưng tài nấu nướng của anh có thể xếp vào top 3 toàn khu vực Châu Á - Thái Bình Dương."

Thái Lan vốn là địa điểm du lịch yêu thích của người Hoa, và sau khi nghe được đánh giá của hoàng tử, rất nhiều tín đồ ẩm thực ở Thái Lan cũng bắt đầu rục rịch.

Hơn nữa, khu vực Châu Á - Thái Bình Dương là một đơn vị địa lý lớn đến mức nào, có thể xếp vào top 3, nhiều người sau khi tìm hiểu ra Viên Châu còn chưa đến ba mươi tuổi, sự kinh ngạc và thán phục lại càng thêm sâu sắc.

"Đại tông sư của Đế quốc, Viên Châu, một lần nữa sử dụng lưỡi dao của thần, phát huy kỹ năng và nghệ thuật nấu nướng đến cực hạn. Bốn ngày với bốn phong cách Xuân, Hạ, Thu, Đông đã thể hiện một cách hoàn hảo tài nghệ nấu nướng đáng kinh ngạc. Gia chủ Fujiwara sau đó đã bày tỏ, ông rất am hiểu ẩm thực Trung Hoa, cũng đã gặp rất nhiều đầu bếp thiên tài tài hoa hơn người, nhưng chưa từng có đầu bếp nào mang lại cho ông sự rung động mãnh liệt như vậy."

Phong cách đưa tin này tất nhiên là đến từ đảo quốc rồi. Chỉ cần không phải chuyện gì quá nghiêm trọng, ngay cả tin tức chính trị cũng toát ra một phong thái đầy kịch tính.

Đây không phải là không nghiêm túc, mà là do sức ảnh hưởng to lớn của ngành công nghiệp anime ở đảo quốc, nên việc đưa tin cũng phải gần gũi với công chúng.

Tin tức ở đảo quốc có một số tập trung ca ngợi tài nấu nướng của Viên Châu, một số khác lại đưa tin về việc đầu bếp trẻ hàng đầu của đảo quốc, Đại Thạch Tú Kiệt, muốn bái Viên Châu làm sư phụ.

--------------------

Chương 1569: Nổi danh châu Á

Chương 1569: Nổi danh châu Á

Tin tức về Đại Thạch Tú Kiệt có phần khác biệt so với những tin khác, tỏ rõ sự mong đợi nồng nhiệt.

"Người dẫn đầu thế hệ đầu bếp trẻ của nước ta, Đại Thạch Tú Kiệt, đã công khai bái sư Thần Chi Đao tại triển lãm ẩm thực. Không biết liệu anh có thể mang kỹ năng thời Thịnh Đường về cho đất nước chúng ta như thời xưa hay không."

Đây là tin tức từ truyền thông bản địa của Nhật Bản. Đôi khi thật không biết họ lấy thông tin từ đâu ra nữa.

"Kỹ năng thời Thịnh Đường" ở đây chính là chỉ tài nghệ nấu nướng của Viên Châu. Người Nhật có thói quen ví von những kỹ nghệ đỉnh cao là "kỹ năng thời Thịnh Đường".

"Đại tông sư của Đế quốc sắp nhận đồ đệ ngoại quốc đầu tiên, do chính gia tộc Fujiwara giới thiệu, chính là 'Trù Quỷ' của nước ta, Đại Thạch Tú Kiệt."

Hiển nhiên, các phương tiện truyền thông này vẫn chưa biết chuyện Đại Thạch Tú Kiệt đã bị từ chối.

Tờ «Giác Ngộ Nhật Báo» của Ấn Độ cũng đưa tin về sự kiện này. Tờ báo này có lượng phát hành lên đến hơn mười triệu bản, nếu phải bình chọn một tờ báo có sức ảnh hưởng quốc tế lớn nhất Ấn Độ, thì không còn nghi ngờ gì nữa, đó chính là «Giác Ngộ Nhật Báo».

«Đầu bếp số một châu Á Viên Châu, triển lãm ẩm thực cá nhân thành công viên mãn»

Tiêu đề thoạt nhìn có vẻ rất trang trọng, nhưng đọc kỹ mới thấy họ đã trực tiếp gắn cho Viên Châu danh hiệu "Đầu bếp số một châu Á".

Thực ra không chỉ Ấn Độ, mà trước đó truyền thông Thái Lan và Nhật Bản cũng đã dùng những danh xưng "số một" tương tự. Các quốc gia khác như Việt Nam, Fiji, Philippines, Lào... gần như đều dành cho Viên Châu những lời khen ngợi hết mực.

Văn không có đệ nhất, võ không có đệ nhị. Giới đầu bếp là nơi kỵ nhất việc xếp hạng nhất nhì. Thử nghĩ mà xem, một đầu bếp được xem là số một trong nước, đột nhiên có người được gọi là số một châu Á, đè lên đầu bạn, mấu chốt là bạn chưa từng giao lưu hay quen biết người này, thì chắc chắn sẽ không phục.

Tuy nói là không phục, nhưng trong tình huống này, cũng chẳng có ai ngốc đến mức đứng ra chất vấn vào lúc này.

Chưa kể đến việc triển lãm ẩm thực cá nhân của Viên Châu lần này có bao nhiêu đầu bếp danh tiếng tầm cỡ thế giới tham dự, chỉ riêng việc các nhà lãnh đạo châu Á - Thái Bình Dương, đến cả lãnh đạo nước bạn cũng đã công nhận, vậy mà bạn còn dám chất vấn? Chẳng lẽ bạn muốn lên trời sánh vai với mặt trời sao?

Và người khởi nguồn cho tất cả những chuyện này, bạn học Viên Châu của chúng ta, thì lại đột nhiên nhận được âm báo của hệ thống.

Thời điểm đó là ngay sau khi hai người ăn xong bữa cơm gia đình mà Ân Nhã nấu cho Viên Châu.

Lúc đó, Viên Châu đang tiễn Ân Nhã ở cửa. Đúng vậy, lần này Ân Nhã cũng tự mình về mà không để Viên Châu đưa.

Dù sao thì Viên Châu cũng vừa mới kết thúc triển lãm ẩm thực, vẫn còn rất mệt mỏi, Ân Nhã không nỡ để anh phải vất vả thêm.

Nghe thấy tiếng thông báo của hệ thống, Viên Châu tự nhiên lờ nó đi, thay vào đó anh giữ chặt cánh tay Ân Nhã: "Chờ một chút."

Viên Châu nghiêng người, nhẹ nhàng hôn lên trán Ân Nhã, rồi mới tiếp lời: "Trên đường đi cẩn thận nhé, về đến nhà thì nhắn tin cho anh, anh đợi."

Mặt Ân Nhã đỏ bừng, cô gật đầu lia lịa rồi vội vàng chạy đi. Mãi cho đến khi khuất khỏi tầm mắt của Viên Châu, Ân Nhã mới sờ lên đôi má nóng ran của mình, vô cùng ngượng ngùng.

"Đây chính là cái gọi là trai thẳng trong truyền thuyết, đã không thả thính thì thôi, một khi đã thả là chết người mà, cái tên này." Ân Nhã nhẹ nhàng sờ lên trán mình.

Dường như cô vẫn còn cảm nhận được hơi ấm từ đôi môi của Viên Châu, và cả giọng nói trầm ấm dịu dàng bên tai. Điều này khiến Ân Nhã càng thêm ngượng ngùng, cô lại tăng tốc bước chân về phía ngã tư.

Còn Viên Châu ở cửa thì dõi theo bóng lưng yêu kiều của Ân Nhã cho đến khi cô đi khuất hẳn, anh mới đóng cửa lại.

Vừa đóng cửa, cả quán nhỏ chìm vào tĩnh lặng. Đêm hè vẫn còn văng vẳng tiếng côn trùng rả rích, tạo nên một cảm giác yên ắng, tĩnh mịch.

Nhìn chiếc bàn sạch sẽ dưới ánh đèn vàng ấm áp, Viên Châu không kìm được mà mỉm cười.

"Tiểu Nhã thật sự rất chu đáo." Viên Châu khẽ nói một câu, rồi ngồi xuống vị trí mà Ân Nhã vừa ngồi.

Vừa nãy, sau khi ăn xong, Ân Nhã đã dọn dẹp sạch sẽ mọi thứ rồi mới rời đi.

Sau khi yên lặng ngồi nghỉ một lát, Viên Châu mới khép hờ mắt, tập trung vào thông báo của hệ thống lúc nãy.

Hệ thống hiện chữ: "Chúc mừng túc chủ đã thành công bỏ qua danh hiệu 'Nổi danh nhất nước', đạt đến cấp độ 'Đầu bếp nổi danh châu Á', danh tiếng vang dội khắp các nước châu Á."

"Cảm ơn lời chúc mừng, nhưng mà triển lãm ẩm thực của tôi vừa mới kết thúc mà đã có báo cáo khẩn cấp rồi, xem ra giới truyền thông làm việc thật nhanh chóng."

Theo thông lệ, sau khi hệ thống chúc mừng xong sẽ là phần phát thưởng, và đây cũng chính là điều Viên Châu đang chờ đợi.

"Nhưng mà gần đây món Ngưu Vương và các món ăn Giang Tô vẫn chưa lên thực đơn, nếu có thêm món mới nữa thì e là hơi gấp." Viên Châu sờ cằm, nghiêm túc suy nghĩ.

Nhưng miệng Viên Châu lại không hề chậm trễ, anh hỏi thẳng: "Phần thưởng là gì?"

Hệ thống hiện chữ: "Phần thưởng đã được cấp, mời túc chủ tự mình kiểm tra."

"Được rồi." Viên Châu sảng khoái đáp, sau đó bắt đầu kiểm tra.

[Phần thưởng Nổi danh châu Á]: Mang nguyên liệu ra ngoài.

(Ghi chú phần thưởng: Tất cả nguyên liệu trong quán đều có thể được mang ra ngoài theo ý muốn của túc chủ. Mời túc chủ không ngừng nỗ lực thăng cấp, phấn đấu sớm ngày trở thành Trù Thần.)

"Phần thưởng này không tệ nha." Mắt Viên Châu sáng lên, anh lập tức nghĩ đến việc có thể mang nguyên liệu đến nhà Ân Nhã nấu cơm cho cô.

Tuy rằng việc cùng nhau đi mua thức ăn cũng là một cách để bồi đắp tình cảm, nhưng có thể dùng nguyên liệu tốt hơn để nấu cho Ân Nhã ăn, Viên Châu đương nhiên sẽ vui hơn.

Cho nên mới nói, khi yêu không chỉ phụ nữ trở nên ngốc nghếch, mà đàn ông cũng vậy. Giờ này mà còn nghĩ đến chuyện này sao?

Nghĩ đến cảnh tượng sau này mình sẽ mang những nguyên liệu thượng hạng do hệ thống cung cấp để nấu cho Ân Nhã ăn, Viên Châu lại không kìm được mà mỉm cười.

Một lúc lâu sau, anh mới nén lại tâm trạng kích động, tiếp tục tập trung tinh thần kiểm tra trong đầu.

Thế nhưng, chẳng có gì cả. Đúng vậy, ngoài phần thưởng được mang nguyên liệu ra ngoài ra thì không còn gì khác.

Điều này khiến Viên Châu nhíu mày, anh lên tiếng: "Phần thưởng cho danh hiệu 'Đầu bếp nổi danh châu Á' mà chỉ có một thứ thôi à?"

Hệ thống hiện chữ: "Túc chủ hoàn thành là 'Nổi danh châu Á'."

"Châu Á có tổng cộng 48 quốc gia và vùng lãnh thổ, bao gồm Trung Quốc, Afghanistan, Ấn Độ, Mông Cổ, Nhật Bản, Syria, Ả Rập Xê Út, Bahrain, v.v."

"Trong đó, 'vùng lãnh thổ' chỉ các thuộc địa chưa giành được độc lập, các vùng được ủy trị hoặc các khu vực không được cộng đồng quốc tế công nhận, ví dụ như: vùng Kashmir, v.v."

"Còn khu vực Châu Á - Thái Bình Dương thì bao gồm cả Khu vực Mậu dịch Tự do Bắc Mỹ, v.v."

"... ..." Viên Châu nhìn một loạt tên địa danh mà đầu óc quay cuồng.

"Tôi chỉ hỏi về phần thưởng, không phải học địa lý, không cần phổ cập kiến thức cho tôi. Hệ thống Trù Thần đâu rồi?" Viên Châu nói.

Hệ thống hiện chữ: "Phần thưởng đã được cấp, túc chủ có thể mang nguyên liệu ra ngoài quán bất cứ lúc nào."

"Tôi là loại túc chủ hẹp hòi sao? Tôi mà lại đi so đo chuyện phần thưởng nhiều hay ít à? Chắc chắn là không rồi! Chỉ là có một chuyện hệ thống ngươi phải nói rõ." Viên Châu nghiêm túc nói, hoàn toàn không có vẻ gì là được hời còn khoe mẽ.

Hệ thống hiện chữ: "Mời túc chủ nói."

"Ngươi vừa nói là ta đã bỏ qua danh hiệu 'Nổi danh nhất nước', đúng không?" Lần này Viên Châu dùng câu khẳng định.

Hệ thống hiện chữ: "Đúng vậy, túc chủ."

"Vậy thì là hệ thống ngươi không đúng rồi. Danh hiệu này sao có thể bỏ qua được chứ." Viên Châu nói.

Hệ thống hiện chữ: "Lần này, túc chủ đã nhận được đánh giá cao nhất từ trước đến nay cho một triển lãm ẩm thực cá nhân, vì vậy danh tiếng vang xa, bỏ qua danh hiệu 'Nổi danh nhất nước' để trực tiếp đạt đến 'Nổi danh châu Á'."

"Ừm, cảm ơn ngươi đã khen ta lợi hại. Nhưng mà danh hiệu bỏ qua thì thôi vậy, dù sao ta cũng không phải người để ý hư danh. Ai cũng biết ta trước nay luôn là người khiêm tốn, không màng danh lợi hão." Viên Châu xua tay, khiêm tốn nói.

Lần này hệ thống không trả lời, dường như đang chờ Viên Châu nói tiếp. Và Viên Châu cũng nói thẳng luôn: "Cho nên hư danh ta không cần, nhưng phiền ngươi phát phần thưởng của danh hiệu 'Nổi danh nhất nước' một chút. Cảm ơn."

Đúng vậy, những lời nói lúc nãy đều là giả dối cả, mục tiêu thật sự của Viên Châu là đòi cho được phần thưởng hợp lý của mình.

--------------------

Chương 1570: Tự Do Chi Phối

Chương 1570: Tự Do Chi Phối

Viên Châu vừa dứt lời, hệ thống liền chìm vào im lặng, một lúc lâu sau vẫn không trả lời.

Mà Viên Châu cũng không thúc giục, anh đã thăm dò rõ tính tình của hệ thống này. Tuy nó có chút ngạo kiều, cũng hẹp hòi y như anh, nhưng lại luôn giữ lời, xưa nay chưa từng quỵt nợ hay nuốt riêng phần thưởng. Về mặt này, nó quả thực là một hệ thống có lương tâm hiếm thấy.

Anh đứng dậy đi thẳng lên lầu, chuẩn bị tắm rửa rồi đi ngủ, dù sao ngày mai còn phải mở quán kinh doanh.

Ai ngờ anh phải chờ đến lúc tắm rửa xong, đang lau tóc thì hệ thống mới hiện chữ.

Hệ thống hiện chữ: "Phần thưởng đã được cấp, Túc chủ có thể nhận."

"Tôi biết ngay mà, hệ thống như vậy mới là hệ thống tốt. Mặc dù ngươi không đi theo kịch bản, còn ngấm ngầm định nuốt phần thưởng của ta, nhưng ta đâu phải loại người thù dai? Rõ ràng là không phải, cho nên vẫn phải cảm ơn nhé." Viên Châu cười nói, dù trong lòng đã biết tỏng nhưng ngoài miệng vẫn không chịu thua, dù sao trêu chọc hệ thống cũng là một niềm vui.

Một giây sau, hệ thống chắc chắn sẽ lảng sang chuyện khác.

Quả nhiên không ngoài dự đoán của Viên Châu, hệ thống hiện chữ: "Phần thưởng có thể nhận."

Lập tức gửi liên tiếp: "Mời Túc chủ nhanh chóng nhận."

"Mời nhanh chóng nhận, quá hạn không chờ!"

Thôi được rồi, xù lông rồi. Viên Châu không trêu nữa.

"Được rồi, nhận ngay đây."

Đáp lời xong, Viên Châu đặt khăn mặt xuống, ngồi lên chiếc ghế cạnh tủ đầu giường, khẽ nhắm mắt xem phần thưởng hệ thống đưa ra.

【Nhiệm vụ danh vọng】 Trở thành đầu bếp nổi tiếng nhất cả nước. (Đã hoàn thành)

(Mô tả nhiệm vụ: Trở thành đầu bếp nổi tiếng nhất trong giới bình dân tại Hoa Hạ, cố lên nhé chàng trai trẻ, ta rất xem trọng ngươi.)

【Phần thưởng danh vọng】 Nhận được danh hiệu "Đầu bếp nổi tiếng nhất cả nước". (Đã nhận)

(Mô tả phần thưởng: Mang danh hiệu này, Túc chủ đã là một đầu bếp danh tiếng, nhờ vậy có thể tự do sắp xếp thời gian kinh doanh của quán, hãy thỏa sức sáng tạo đi, Túc chủ!)

"Tự do sắp xếp thời gian kinh doanh của mình sao?" Viên Châu lẩm bẩm.

Hệ thống hiện chữ: "Đúng vậy, Túc chủ có thể tự do sắp xếp."

"Được rồi, tôi biết rồi." Viên Châu tỏ ra rất bình tĩnh.

Đúng vậy, lúc đầu Viên Châu quả thực cảm thấy danh hiệu Bậc thầy Bánh ngọt mà hệ thống trao cho là một cái bẫy, lại còn giới hạn thời gian kinh doanh.

Nhưng dần dà, anh đã hiểu ý của hệ thống. Trong quán chỉ có một mình anh, mà vì thói quen (hội chứng ám ảnh cưỡng chế) của bản thân, anh cũng sẽ không nhận người phụ giúp.

Trong tình huống như vậy, nếu mỗi ngày kinh doanh quá sáu tiếng thì sẽ là một gánh nặng rất lớn cho cổ tay của anh, về lâu dài chắc chắn sẽ làm tổn thương nó.

Mà đôi tay của đầu bếp cũng quan trọng như con dao của họ vậy. Nói trắng ra, đây cũng là một sự bảo vệ ngầm của hệ thống.

Dù sao đây cũng chỉ là một hệ thống Trù Thần, sẽ không giúp anh chữa trị cổ tay. Chẳng phải Viên Châu vẫn đang ngày ngày rèn luyện không ngừng nghỉ để có được sức lực lớn hơn đó sao.

Giờ đây, khi đã sớm trở thành một bậc thầy đầu bếp, Viên Châu đã biết cách sắp xếp thời gian hợp lý.

Vì vậy, anh khá bình tĩnh trước phần thưởng này, chỉ cảm thấy trong lòng nhẹ nhõm đôi chút.

"Cứ như vậy cũng rất tốt." Viên Châu thầm nghĩ.

Viên Châu xem qua phần thưởng cho phép mang nguyên liệu ra ngoài, rồi lại nhìn đến việc hủy bỏ giới hạn thời gian kinh doanh, không còn ràng buộc nào nữa, anh hài lòng nằm thẳng lên giường đi ngủ.

Bốn ngày triển lãm ẩm thực cá nhân liên tục khiến tinh thần và thể chất của Viên Châu vô cùng mệt mỏi, gần như vừa đặt lưng xuống giường là anh đã ngủ say.

Thời gian trôi qua rất nhanh, Viên Châu thì ngủ say, nhưng nhiều người nhìn thấy bản tin khẩn cấp lại không tài nào ngủ được.

Ví dụ như những người của Hội Đầu bếp Trẻ từng được các phóng viên đặt câu hỏi.

Thanh niên được định nghĩa là người từ mười lăm đến ba mươi tư tuổi, mà Viên Châu năm nay hai mươi tám, đương nhiên phù hợp với định nghĩa này.

Người của Hội Đầu bếp Trẻ đã đến Thành Đô ba ngày trước khi triển lãm ẩm thực cá nhân của Viên Châu diễn ra, chỉ là không gặp được mặt anh, đã bị Chu Thế Kiệt chặn lại.

Mà sau khi triển lãm bắt đầu thì lại càng không có cách nào gặp được, dù sao lúc đó Viên Châu bận tối mắt tối mũi.

Những người này trông có vẻ đến gấp gáp, không báo trước, nhưng thực ra họ đã gửi email mời chính thức đến hòm thư của Viên Châu trên trang web của quán.

Nhưng nửa tháng trôi qua vẫn không có hồi âm, họ mới phải đích thân đến. Ai ngờ lại đúng vào dịp triển lãm ẩm thực cá nhân của Viên Châu, họ vừa mừng rỡ lại vừa lo lắng.

Mừng vì vị hội trưởng mà họ đề cử có uy tín lớn đến vậy, lo vì sợ Viên Châu sẽ không đồng ý làm hội trưởng của họ.

Lần này đến có Phó hội trưởng Hội Đầu bếp Trẻ Sưu Nhạc, Tổng thư ký Tần Kelly và một quản sự của hội là Vạn Dặm.

Ba người này hiện là những người lãnh đạo của Hội Đầu bếp Trẻ, việc cả ba đích thân đến đưa văn kiện mời có thể nói là vô cùng thành ý.

Đồng thời, ba người vẫn chưa biết thái độ của Viên Châu, khi đối mặt với phỏng vấn vẫn chỉ bày tỏ mong muốn mãnh liệt được mời anh, chứ chưa bao giờ nghĩ đến chuyện tiền trảm hậu tấu.

Một mặt là vì lễ tiết, mặt khác là vì tôn trọng, dù sao đó là Viên Châu chứ không phải đầu bếp nào khác!

Để đảm bảo lời mời thành công, ba người đang họp bàn về việc gặp mặt Viên Châu vào ngày mai.

Cuộc họp nhỏ này kéo dài đến tận hai giờ sáng, ba người mới ai về phòng nấy.

Thực ra không chỉ có người của Hội Đầu bếp Trẻ đang họp, mà ngay cả August và Manfred cũng đang mở một cuộc họp trực tuyến xuyên đại dương.

Mục đích của cuộc họp tự nhiên cũng là để mời Viên Châu gia nhập Liên hiệp hội Đầu bếp Danh tiếng.

Có điều cuộc họp của họ tương đối đơn giản, mười hai giờ đêm đã kết thúc.

Dĩ nhiên những chuyện này đều không liên quan đến Viên Châu đã say ngủ.

Một đêm trôi qua rất nhanh, trời đã hửng sáng.

Mùa hè ở Thành Đô trời luôn sáng sớm, mới hơn năm giờ mà bên ngoài trời đã bắt đầu sáng.

Viên Châu đúng giờ mở mắt, đưa tay che đi ánh sáng từ bên ngoài.

"Chưa kéo rèm cửa sao?" Viên Châu lập tức tỉnh táo, nhìn ngay sang phòng của Ô Hải ở lầu hai đối diện.

Quả nhiên cửa sổ ở đó đang mở toang, mà gã Ô Hải kia đang vẫy tay với anh.

"Hừ... May mà cách âm tốt." Viên Châu nén lại xúc động muốn ôm trán, mặt không cảm xúc tiến lên kéo rèm cửa, giả vờ không hiểu ý của Ô Hải về chuyện bữa sáng.

Đúng vậy, Ô Hải vừa thấy Viên Châu là vẫy tay rồi hỏi ngay bữa sáng là gì.

Còn Viên Châu thì giả vờ không thấy, kéo thẳng rèm cửa rồi đi tắm rửa thay đồ.

Thay đồ xong, Viên Châu lại như thường lệ xuống lầu bắt đầu chạy bộ buổi sáng.

Vừa chạy ra khỏi con hẻm sau đường Đào Khê, anh đã gặp những người hàng xóm xung quanh. Mọi người đều nhiệt tình chào hỏi Viên Châu, thuận tiện theo thói quen chặn đám phóng viên lại sau lưng mình.

Những người hàng xóm này đều biết Viên Châu không thích nhận phỏng vấn khi đang chạy bộ, làm vậy đã thành quen.

"Chào buổi sáng, Viên lão bản."

"Chào buổi sáng, Viên lão bản."

"Triển lãm ẩm thực cá nhân thuận lợi chứ?"

"Viên lão bản, cậu đúng là làm rạng danh con đường Đào Khê của chúng ta, hôm qua cả nhà chúng tôi đã xúm lại xem bản tin thời sự đấy."

"Đúng đúng, nghe con trai tôi nói Viên lão bản còn lên cả bản tin thời sự nước ngoài nữa cơ."

"Còn có cả báo lớn của nước ngoài nữa."

Mọi người mỗi người một câu chào hỏi Viên Châu, hàng xóm trên đường Đào Khê đều cảm thấy vinh dự lây. Tuy kích động nhưng cũng không ai giữ anh lại nói chuyện.

Viên Châu cũng tự nhiên đáp lại từng người, gần như lúc nào cũng phải nói những câu như "Cảm ơn, rất thuận lợi", "Cảm ơn".

Vì những người hàng xóm nhiệt tình, buổi chạy bộ sáng nay của Viên Châu kết thúc muộn hơn thường ngày một khắc đồng hồ.

Tuy nhiên, Viên Châu cũng không phiền lòng, chỉ đành rút ngắn thời gian tắm rửa và nghỉ ngơi một chút để bắt đầu chuẩn bị bữa sáng đúng giờ.

--------------------

Chương 1571: Đã chinh phục châu Á, liệu châu Âu còn xa?

Chương 1571: Đã chinh phục châu Á, liệu châu Âu còn xa?

Trước giờ ăn sáng, Viên Châu kéo cửa cuốn lên, bên ngoài lại là một đám người đông nghịt đang đứng đợi.

"Soạt!" một tiếng, cửa cuốn vừa mở, đám người bên ngoài liền đồng loạt chào Viên Châu như mọi khi.

"Chào buổi sáng, Viên lão bản! Chúc mừng, chúc mừng!" Giọng các thực khách vang lên đồng thanh như chuông ngân.

Các thực khách và hàng xóm láng giềng, rất nhiều người đến đây chỉ để nói một lời chúc mừng. Vì vậy, dù đã nghe rất nhiều lần, anh cũng không hề cảm thấy phiền.

Nhiều người quen biết với Viên Châu đều nói: "Viên lão bản biết không? Ngay từ lúc quán của cậu khai trương, tôi đã đến rồi. Khi đó tôi đã biết, cậu chắc chắn sẽ làm nên chuyện lớn."

"Cảm ơn, chào buổi sáng mọi người." Viên Châu bình tĩnh nén lại sự choáng ngợp trong lòng, thản nhiên gật đầu đáp.

"Thấy Viên lão bản vẫn phong độ như thường là chúng tôi yên tâm rồi, vậy chúng tôi đợi ăn sáng đây." Mọi người vui vẻ nói.

"Vâng, giờ ăn sáng vẫn như mọi khi." Viên Châu gật đầu rồi xoay người vào quán.

Lúc này, các thực khách mới quay sang trò chuyện với nhau.

Đề tài chủ yếu xoay quanh việc họ đã sống sót qua mấy ngày không được ăn món của Viên Châu như thế nào, và liệu khi nào thì "Tiệc Bốn Mùa" trong buổi triển lãm ẩm thực cá nhân của anh sẽ được bán tại quán.

Phải biết rằng, tin tức đã đưa rầm rộ như vậy, món ăn đã chinh phục được nguyên thủ các nước châu Á thì nhất định phải nếm thử cho bằng được.

Đương nhiên, vẫn có những người lạc đề, ví như Ngũ Châu đang bế con liền đắc ý nói: "Tôi thì khác nhé, tôi đã dành dụm tiền mấy ngày nay, chỉ đợi hôm nay đến quán ăn cả ngày đây này."

"Bảo Bảo à, tuy bây giờ con chưa ăn được, nhưng ba có thể ăn giúp con." Ngũ Châu trêu chọc đứa bé trong lòng, đắc ý nhìn mọi người.

Chỉ là anh ta còn chưa đắc ý được ba giây đã bị Trang Tâm Mộ đứng bên cạnh vỗ một cái vào đầu.

"Đến con mình mà anh cũng bắt nạt, có tin em cho anh đứng ngoài nhìn cả nhà ăn không?" Trang Tâm Mộ bế con qua, lườm Ngũ Châu nói.

Ngũ Châu vừa vênh váo khoe khoang lập tức xìu xuống, trông vô cùng đáng thương nhìn vợ mình, còn cố đưa tay ra định bế con, mặt mày nở nụ cười nịnh nọt.

Các thực khách xung quanh lập tức trêu chọc Ngũ Châu là đồ sợ vợ, nhưng Ngũ Châu lại vênh mặt tự hào nói rằng anh có vợ có con, nhiều người muốn sợ vợ còn chưa có cơ hội, câu nói này lập tức kéo về một làn sóng thù hận.

"Anh Ô Hải, hôm nay tôi mời anh bữa trưa." Một vị chú trung niên hào sảng, Tông Mặc, đột nhiên lên tiếng.

"Hửm?" Ô Hải lập tức quay đầu, ánh mắt sắc lẹm như chó Husky nhìn chằm chằm Tông Mặc, hỏi: "Có chuyện gì, nói thẳng."

"Cũng không có gì, chỉ là lần trước nói chuyện với anh Ô Hải đã giúp tôi thông suốt nhiều điều, nên nhất định phải mời anh một bữa." Tông Mặc nói năng đâu ra đấy.

Chuyện mà Tông Mặc nhắc tới chính là lần trước ông định tặng Tịnh Bình nhưng không thành, phải đến nhờ Ô Hải chỉ giáo.

Nếu là người khác, có lẽ sẽ tin vào lý do khẩn thiết này của Tông Mặc, nhưng Ô Hải là ai chứ, anh nói thẳng: "Thôi đi, vào thẳng vấn đề đi."

"Là thế này, tôi nghĩ chắc anh Ô Hải dự buổi triển lãm vẫn chưa ăn no bụng, cho nên bữa trưa hôm nay tôi mời, mong anh Ô Hải đừng khách sáo." Tông Mặc nói.

Đến đây thì Ô Hải đã hiểu ra. Trước đó mọi người đang bàn tán về các món ăn trong buổi triển lãm, mà anh thì đã được ăn rồi. Dù là buổi triển lãm thành công của đối thủ không đội trời chung, kìm nén sự căm hận đã rất vất vả, nhưng nhớ lại những món ăn xuất hiện hôm đó thì lại vô cùng dễ dàng.

"Hóa ra là có ý đồ này." Ô Hải nói.

Tông Mặc cũng không thấy xấu hổ, cười đáp: "Đây là đôi bên cùng có lợi mà, đôi bên cùng có lợi."

Thế là, Ô Hải liền bắt đầu điểm các món ăn Vân Nam, bởi trong buổi triển lãm, Viên Châu đã dùng ẩm thực Vân Nam để đại diện cho mùa xuân.

"Kim Tiền Vân Thối, Mồi Khối Hấp, Bánh Hoa Hồng Tươi..." Ô Hải cũng rất nghiêm túc, trôi chảy hồi tưởng trong đầu.

Cuộc đối thoại của hai người không hề cố ý nói nhỏ, các thực khách phía sau đều nghe thấy.

Bọn họ ngẩn người, hoàn toàn không ngờ còn có chiêu trò như vậy, quả không hổ là dân buôn đồ cổ, toàn là chiêu với trò.

Nhiều người hạ quyết tâm, bữa trưa sẽ đi theo sau Ô Hải, ké vài món để gọi theo.

Rất nhanh, bữa sáng đã bắt đầu trong không khí hòa thuận vui vẻ như vậy.

Đương nhiên, trước đó, Chu Giai Giai và Trình Anh vẫn không quên chúc mừng Viên Châu đã tổ chức thành công buổi triển lãm ẩm thực cá nhân.

Thậm chí Trình Anh còn tặng anh một hộp điểm tâm nhỏ do chính tay cô bé làm, còn đặc biệt dặn là có thể ăn cùng với sư cô Ân Nhã, quả là vô cùng có tâm.

Số lượng thực khách đến ăn sáng đông hơn thường ngày rất nhiều, nhưng số người được ăn vẫn chỉ có bấy nhiêu. Những người còn lại đều đến để gặp Viên Châu, việc này dường như đã trở thành một thói quen, không ăn cũng phải đến nhìn một cái, và liên tục có thêm thực khách mới tìm đến.

Các thực khách thì vào quán ăn cơm, nhưng vẫn còn những người không vào ăn mà cũng không phải chỉ đơn thuần đến thăm Viên Châu.

Đó chính là những người của Thanh Trù Hội và các đại diện của Hiệp hội Đầu bếp Danh tiếng, Manfred và August.

"Anh có chắc là chỉ cần một tiếng không? Tôi thấy đói lắm rồi." August nói.

"Đương nhiên, tôi cũng đã ăn gì đâu." Manfred đáp.

"Được rồi, nhưng xem ra những người kia cũng đến tìm bếp trưởng Viên." August nói.

"Đúng vậy." Manfred nói.

Bởi vì khi hai người họ nhìn về phía Thanh Trù Hội, những thành viên của hội cũng lịch sự gật đầu chào lại.

Một tiếng đồng hồ trôi qua rất nhanh đối với thực khách, nhưng lại rất chậm đối với những người đang chờ đợi bên ngoài.

Nhưng may mắn là, trước khi August kịp mất kiên nhẫn, Viên Châu đã tiễn vị khách cuối cùng ra về.

Sau khi vào quán, thành viên của Thanh Trù Hội lại đưa tay ra hiệu, mời August và Manfred vào trước.

Hai người họ cảm ơn rồi cũng không khách sáo, bước vào quán nhỏ của Viên Châu đầu tiên.

"Ồ, quán của bếp trưởng Viên giống hệt anh vậy, vô cùng tỉ mỉ, chỉn chu." August nhìn những bộ đồ ăn, thực đơn được sắp xếp không sai một ly, nói.

"Cảm ơn." Viên Châu lịch sự đáp lời.

"Không cần khách sáo, tôi hy vọng chúng ta có thể trở thành bạn bè." August vừa nói vừa nháy mắt với Viên Châu.

Câu này không cần Ô Hải phiên dịch, vì August nói bằng tiếng Trung. Dù phát âm còn lơ lớ nhưng vẫn có thể hiểu được.

Đúng vậy, Ô Hải vẫn còn ở lại trong quán, người vừa phiên dịch cho hai người họ chính là anh.

Ô Hải thường đi khắp nơi mở triển lãm tranh, tuy không cố ý học nhưng ngôn ngữ là thứ nghe nhiều sẽ biết. Dù sao thì đối với Ô Hải là vậy, anh biết nhiều ngoại ngữ, tiếng Pháp tự nhiên cũng không thành vấn đề.

Đối với August, Viên Châu nghiêm túc gật đầu: "Chúng ta sẽ là bạn."

"Đúng vậy, sẽ là bạn." August dường như hiểu ý Viên Châu, không đợi Ô Hải phiên dịch đã cười gật đầu.

"Lần này chúng tôi đến để gửi thư mời cho bếp trưởng Viên." Manfred đợi hai người chào hỏi xong liền vào thẳng vấn đề.

"Đúng vậy, chúng tôi hy vọng bếp trưởng Viên có thể đảm nhận chức vụ người phụ trách khu vực Trung Quốc của Hiệp hội Đầu bếp Danh tiếng. Tôi cũng biết việc này sẽ làm lỡ dở việc nghiên cứu ẩm thực của anh."

August nói tiếp: "Nhưng may mắn được tham dự buổi triển lãm cá nhân, tôi mới nhận ra được sự quyến rũ của ẩm thực Trung Hoa. Nếu bếp trưởng Viên đảm nhận vị trí người phụ trách khu vực Trung Quốc, chắc chắn anh có thể khiến cả thế giới biết đến sự quyến rũ của ẩm thực Trung Hoa." August đưa ra một lý do khiến Viên Châu phải động lòng.

"Dù sao thì, buổi triển lãm ẩm thực cá nhân lần này của bếp trưởng Viên được tổ chức tại châu Á, sức ảnh hưởng ở đây là vô cùng lớn, nhưng tại châu Âu thì vẫn chưa đủ. Bởi lẽ, nếu không được tận mắt chứng kiến thì rất khó để có được cái nhìn chính xác." Manfred tiếp lời August.

--------------------

Chương 1572: Những lời mời

Chương 1572: Những lời mời

Chưa đợi Viên Châu trả lời, Manfred đã lên tiếng lần nữa.

"Thú thật, trước đây hiểu biết của tôi về ẩm thực Trung Hoa còn rất nông cạn, nhưng sau khi được xem buổi trình diễn tay nghề của Bếp trưởng Viên, tôi mới nhận ra nó đa dạng và tinh xảo đến nhường nào," Manfred nói.

Thực ra, nếu phải dùng thêm một tính từ để miêu tả ẩm thực Trung Hoa, Manfred và August sẽ chọn từ "thần bí".

Thần bí, thực chất là dùng để chỉ những sự vật chưa được hiểu rõ, không hẳn là một lời khen, nhiều nhất cũng chỉ là một từ trung tính.

Ô Hải phiên dịch lại cho Viên Châu nghe. Nghe xong, anh lập tức nhớ đến mục tiêu Trù Thần của mình.

Trù Thần tự nhiên cần được cả giới đầu bếp công nhận, và Viên Châu cũng nghĩ đến lời Chu Thế Kiệt từng nói rằng ẩm thực Trung Hoa không được quốc tế coi trọng, trong lòng không khỏi có chút dao động.

"Nếu Bếp trưởng Viên đồng ý trở thành người phụ trách của Hiệp hội Đầu bếp Nổi tiếng Thế giới tại Trung Quốc, đến lúc đó hiệp hội chắc chắn cũng sẽ phối hợp với Bếp trưởng Viên."

Thấy Viên Châu vẫn chưa lên tiếng, Manfred bồi thêm, đưa ra lời hứa hẹn.

Nói xong, Manfred đưa ra lá thư mời chính thức đã nhắc đến hôm qua.

Lá thư mời này được đặt trong một phong bì da bò, niêm phong cẩn thận bằng sáp, bên trên còn in con dấu của Hiệp hội Đầu bếp Nổi tiếng Thế giới. Mặt trước viết dòng chữ "Bếp trưởng Viên kính gửi" bằng cả ba thứ tiếng Trung, Pháp, và Anh, trông vô cùng trang trọng.

Viên Châu khựng lại một chút rồi đưa hai tay ra nhận lấy thư mời, nói: "Cảm ơn, tôi sẽ suy nghĩ kỹ và trả lời vào ngày mai."

"Được rồi, hy vọng Bếp trưởng Viên sẽ cân nhắc cẩn thận." Lần này Manfred không nói nhiều nữa.

"Tôi hiểu rồi." Viên Châu gật đầu.

Sau đó, hai người liền cáo biệt ra về, nhưng khi đến cửa, August vẫn không nhịn được quay đầu lại nói: "Ha ha, Bếp trưởng Viên, trưa nay tôi vẫn muốn đến quán của cậu ăn cơm, cậu thấy có được không?"

Lúc nói câu này, gương mặt ông lão August tràn đầy vẻ mong chờ và khẩn khoản.

Viên Châu thản nhiên đáp: "Đương nhiên là được, bất cứ ai đến ăn đều là thực khách của tôi."

"Cảm ơn cậu nhiều lắm, trưa nay tôi nhất định sẽ đến sớm." August vui vẻ nói rồi kéo Manfred rời đi.

Thực ra, August cố ý nói rõ như vậy là để thể hiện sự tôn trọng với Viên Châu, không muốn anh hiểu lầm rằng ông đến để thúc giục anh đưa ra quyết định.

Hiển nhiên Viên Châu đã hiểu ý nên mới trả lời như vậy.

Bên này, August và Manfred vừa ra khỏi cửa, ba người của Hội Đầu bếp trẻ liền tiến vào.

Người của Hội Đầu bếp trẻ vừa lúc lướt qua Ô Hải. Ô Hải luôn biết chừng mực, trước nay không bao giờ tò mò những chuyện không liên quan đến món ăn của Viên Châu, nhưng lại rất tích cực giúp đỡ.

Đối với Ô Hải, tất cả là vì đồ ăn.

Ăn uống chính là tín ngưỡng tối cao.

Quay lại chuyện trong quán, cả ba người của Hội Đầu bếp trẻ đều mặc vest. Nữ tổng thư ký xinh đẹp duy nhất, Tần Kelly, mặc một bộ vest màu xám với hàng cúc áo mang phong cách cung đình màu bạc. Hai người còn lại cũng mặc vest đen trang trọng, trông vô cùng nghiêm túc.

Vừa vào quán, cả ba người liền nghiêm túc cúi chào: "Chào Bếp trưởng Viên."

"Email của các vị tôi đã xem rồi, tôi đồng ý." Viên Châu không đợi ba người mở lời đã nói thẳng.

Lời này vừa thốt ra, ba người đối diện Viên Châu lập tức đứng hình, bài thuyết phục đã chuẩn bị sẵn bỗng nghẹn ứ nơi cổ họng.

Trong phút chốc, cả ba không biết nên vui mừng hay nên may mắn, khung cảnh trở nên vô cùng khó xử.

Đương nhiên Viên Châu không cảm thấy gì, chỉ chờ họ đưa ra văn bản bổ nhiệm hội trưởng.

Cuối cùng, vẫn là phó hội trưởng Liêu Nhạc, người từng trải qua nhiều thử thách, hoàn hồn đầu tiên và lên tiếng: "Cảm ơn Bếp trưởng Viên đã chấp nhận lời mời của chúng tôi."

Liêu Nhạc nói lời cảm ơn trước, sau đó mới nghiêng đầu thúc giục Tần Kelly đang đứng bên cạnh mau lấy thư mời ra.

Lúc này Tần Kelly mới hoàn hồn, lập tức lấy văn kiện và thư mời từ trong cặp tài liệu ra, đây đều là những thứ cần Viên Châu ký tên.

"Mời Bếp trưởng Viên." Tần Kelly đưa văn kiện ra, cung kính nói.

"Tôi ký xong đưa cho cô ngay bây giờ hay mấy ngày nữa?" Viên Châu nhận lấy văn kiện, hỏi.

Ba người nhìn nhau, Liêu Nhạc nói: "Nếu tiện thì ký ngay bây giờ là tốt nhất ạ. Ngài thấy có được không?"

"Được." Viên Châu gật đầu, nhận lấy cây bút từ Tần Kelly rồi lật văn kiện ra ký.

Bàn tay thon dài của Viên Châu đè lên văn kiện, tay phải cầm bút lướt trên giấy, vừa xem vừa ký.

Nội dung văn kiện không khác nhiều so với email gửi cho Viên Châu, đều là những điều khoản về chức vụ hội trưởng vô cùng thành ý.

Nói đến việc Viên Châu đồng ý lời mời của Hội Đầu bếp trẻ, phần lớn là có liên quan đến Chu Thế Kiệt.

Chuyện này bắt đầu từ cuộc điện thoại dài bảy phút mà Viên Châu nhận được trong lúc chuẩn bị nguyên liệu.

Đúng lúc Viên Châu đang tất bật chuẩn bị nguyên liệu cho bữa sáng, điện thoại của Chu Thế Kiệt gọi tới.

"Hội trưởng Chu?" Viên Châu nhìn chiếc điện thoại đang reo inh ỏi, có chút nghi hoặc.

Phải biết rằng, Chu Thế Kiệt không bao giờ tìm Viên Châu vào sáng sớm. Ông bảo vệ Viên Châu như bảo vệ hậu bối của mình, biết anh buổi sáng rất bận, nếu không có chuyện gì lớn thì tuyệt đối sẽ không gọi vào giờ này.

Vì vậy, Viên Châu lau khô tay rồi nghe máy.

"Chào buổi sáng cậu Viên, làm phiền cậu chuẩn bị bữa sáng rồi." Giọng Chu Thế Kiệt vang lên ở đầu dây bên kia.

"Cháu có mười phút rảnh rỗi, nên không sao ạ." Viên Châu nói.

"Ha ha, cậu nhóc cậu vẫn thật thà như vậy, chắc chắn là bớt thời gian nghỉ ngơi của mình ra chứ gì. Thôi chú không dài dòng nữa, vào thẳng chuyện chính đây." Chu Thế Kiệt cười một tiếng, sau đó giọng điệu trở nên nghiêm túc hơn nhiều.

"Vâng, chú Chu cứ nói đi ạ." Viên Châu nói.

"Cậu nhóc cậu đã gọi tôi một tiếng chú Chu, tôi tự nhiên phải nói rõ cho cậu. Nhưng hôm nay thời gian có hạn, tôi nói ngắn gọn trước đã." Chu Thế Kiệt nói.

"Vâng." Viên Châu đáp.

"Những lời này lẽ ra chú nên nói với cậu sớm hơn, nhưng chú cứ muốn đợi tay nghề của cậu tiến bộ thêm chút nữa. Không ngờ cậu lại mang đến cho lão già này một bất ngờ lớn như vậy tại buổi trình diễn tay nghề, nên bây giờ phải nói cho cậu biết thôi." Chu Thế Kiệt vừa tự hào, lại vừa có chút lo lắng nói.

Lần này không đợi Viên Châu trả lời, Chu Thế Kiệt đã tự mình nói tiếp: "Sau buổi trình diễn tay nghề lần này, chắc có nhiều hội mời cậu tham gia lắm nhỉ. Những hội này cậu phải chọn vài cái để tham gia đấy."

"Người của chúng ta là vậy, làm gì cũng thích đoàn kết lại, thế nên mới có các loại hội, các loại tổ chức. Ban đầu cậu không tham gia cũng không sao, chú cũng không muốn cậu bị phân tâm, nhưng bây giờ là lúc nên tham gia rồi."

"Ví dụ như trong Hiệp hội Nghiên cứu Văn hóa Ẩm thực Cổ Xuyên, có một số kỹ thuật nấu ăn cổ đại được phục dựng lại, thật sự chỉ có đầu bếp đã gia nhập mới được xem. Đây là quy tắc mọi người đặt ra, ngay cả cái chức hội trưởng Hiệp hội Đầu bếp của chú cũng không thể tùy tiện xem được."

"Còn có Viện Truyền bá Văn hóa Ẩm thực Trung Hoa, bên trong có rất nhiều ghi chép về việc cải tiến các món ăn chính."

"Hiệp hội Bảo vệ Phúc lợi Đầu bếp, cái này lại là nơi đòi hỏi phúc lợi cho chúng ta, đảm bảo quyền lợi cho các đầu bếp cơ sở, những cơ cấu như vậy cũng không thể thiếu."

"Đây cũng là một biện pháp để đảm bảo sự truyền thừa của giới đầu bếp chúng ta không bị đứt đoạn, mà cũng không đến mức trở nên tầm thường."

"Giống như video giao lưu của cậu Viên, chúng tôi đều lưu trữ cẩn thận, chỉ dùng bản sao để chiếu ở một vài đại hội. Trong tương lai, đây cũng là một phần di sản văn hóa ẩm thực của chúng ta."

Chu Thế Kiệt nói một hơi rất nhiều, phân tích cặn kẽ cho Viên Châu về lợi và hại của việc gia nhập các hiệp hội.

"Vâng, vậy chú Chu thấy cháu nên tham gia hội nào ạ?" Viên Châu nhớ đến những lá thư mời chi chít trong hộp thư, đầu óc liền ong lên, bèn hỏi thẳng.

"Chú đã sàng lọc giúp cậu cả rồi. Chiều nay chú sẽ bảo Chung Lệ Lệ mang qua cho cậu. Với những hội đó, cậu chỉ cần nhận một chức quản sự hoặc phó hội trưởng danh dự là được. Riêng Hội Đầu bếp trẻ thì chú không quyết định thay, người của họ sẽ tự đến. Hội này toàn là đầu bếp trẻ, tình hình khác, cậu tự cân nhắc xem có muốn làm hội trưởng của họ không." Chu Thế Kiệt luôn cẩn thận như vậy với Viên Châu.

"Vâng ạ, cảm ơn hội trưởng." Viên Châu nói.

Sau đó, Chu Thế Kiệt mới cúp máy. Tình hình của Hội Đầu bếp trẻ quả thực khác biệt. Phải biết rằng, theo đánh giá của hệ thống, Viên Châu đã vượt qua cấp độ nổi tiếng trong nước, đạt đến tầm cỡ châu Á.

Hiệp hội Đầu bếp Trung Hoa thì thôi, dù sao cũng cần đến thâm niên, nhưng Hội Đầu bếp trẻ toàn là người trẻ tuổi, không có chuyện xét thâm niên. Ngoài Viên Châu ra thì còn ai xứng đáng hơn?

Chuyện này cũng giống như Hiệp hội Bóng rổ Trung Quốc, nếu hội trưởng không phải là Diêu Minh thì thật không thể tưởng tượng nổi.

Dù chỉ là hội trưởng danh dự hay phó hội trưởng cũng không thể phục chúng. Hội trưởng của Hội Đầu bếp trẻ nhất định phải là Viên Châu.

Đây cũng là lý do vì sao họ lại đến ngay sau khi anh hoàn thành buổi trình diễn cá nhân.

Cũng nhờ có lời mở đầu của Chu Thế Kiệt, Viên Châu đã hiểu rõ đại khái, nên mới nhanh chóng đồng ý trở thành hội trưởng như vậy.

--------------------