Chương 1627: Chương 1627: Nhỉnh Hơn Một Chút

Chương 1627: Nhỉnh Hơn Một Chút

"Tốc độ vừa nhanh vừa chuẩn xác." Uông Quý Khách thầm nghĩ khi quan sát thủ pháp nấu nướng của Viên Châu.

Uông Quý Khách cùng bốn người Uông Cường đều chăm chú theo dõi từng động tác của Viên Châu.

Trong đó, Uông Cường thỉnh thoảng lại liếc sang cha mình, bởi cậu biết tỏng cái tính của ông, hễ thấy người khác có chi tiết nào sai sót là y như rằng sẽ mở miệng chỉnh đốn ngay.

Đây chính là tiệm Thần Bếp, Uông Cường chỉ sợ lát nữa cha mình lỡ lời nói to, cả năm người bọn họ sẽ không ra khỏi quán nổi.

Nhưng mãi cho đến khi Chu Giai Giai lần lượt bưng từng món ăn lên, Uông Quý Khách vẫn không hề mở miệng, dù chỉ một lời bình phẩm cũng không có.

Uông Cường đang nơm nớp lo sợ bỗng nhiên tỉnh ngộ, cậu cảm thấy đầu óc mình có chút mụ mị đi vì sự có mặt của cha. Nếu Viên Châu mà vẫn còn những chi tiết cần phải chỉnh đốn, thì anh đã chẳng phải là Viên Châu.

"Dù sao thì, Viên Châu cũng là người được mệnh danh là ‘compa’ của giới đầu bếp, một người có thể dùng compa để đo lường trình độ nấu nướng cơ mà." Trong lòng Uông Cường cũng suy nghĩ miên man.

Sau khi một người nổi tiếng, rất nhiều lời đồn sẽ bị tam sao thất bản. Ví dụ như biệt danh "compa", rõ ràng là vì Viên Châu làm việc đâu ra đó, nên Ân Nhã mới đặt cho anh biệt danh này.

Còn bây giờ, người ta gọi anh là "compa" vì cho rằng tài nấu nướng của Viên lão bản đã đạt đến độ vuông tròn khuôn phép, kỹ thuật chuẩn xác như compa vẽ hình.

Món ăn chưa tới, hương đã bay xa, chỉ riêng mùi thơm này cũng đủ khiến người ta ứa nước miếng.

Ngay khi món Dương Châu tam xoa được bưng lên, Uông Quý Khách không hề chậm trễ một khắc nào, lập tức cầm đũa lên bắt đầu thưởng thức. Hai món còn lại là thịt nướng vuông và vịt con nướng xá xíu thì chú trọng vào kỹ thuật kiểm soát lửa, trong đó gia vị có phần kém hơn một chút so với vịt con nướng xá xíu và cá mè nướng xá xíu.

Đối với những đầu bếp bậc thầy như ông và Viên Châu, đây là những khâu không thể nào có sai sót, vì vậy Uông Quý Khách nếm thử món cá mè nướng xá xíu và thịt nướng vuông trước.

Uông Quý Khách rất kiềm chế. Món thịt nướng vuông được ăn theo cách truyền thống, kẹp cùng tương ngọt, hành trắng, muối tiêu và bánh mềm.

Vỏ bánh mềm mại, kết hợp với lớp da heo giòn rụm mà không béo ngậy bên trong, cùng phần thịt sườn mềm tan, tạo nên một hương vị vô cùng đặc biệt.

"Ừm, độ lửa, dao công, gia vị đều tuyệt hảo, ngang ngửa với ta." Uông Quý Khách nghĩ thầm, cố nén sự thôi thúc muốn ăn thêm một miếng nữa, rồi chuyển đũa sang món cá mè nướng xá xíu.

Quả nhiên, cảm giác mà món cá mè nướng xá xíu này mang lại cũng không làm Uông Quý Khách thất vọng, nó đã đạt đến đỉnh cao của món ăn này. Bề ngoài vàng óng như nắng trưa, bóng loáng và mượt mà, bên trong là thớ thịt cá tươi non trắng như ngọc, vừa gắp ra hương thơm đã xộc vào mũi.

Uông Quý Khách đầu tiên nếm thử vị nguyên bản, sau đó mới gắp một miếng thịt cá mè dính cả da, nhẹ nhàng chấm vào đĩa tương dấm bên cạnh.

Thịt cá tươi non, vàng giòn khi chấm cùng tương dấm lại có thêm vị tươi ngọt đặc trưng của cua.

"Không tệ." Uông Quý Khách thầm gật đầu, rồi đưa mắt nhìn sang món cuối cùng, vịt con nướng xá xíu.

Thực ra, khi ăn món Dương Châu tam xoa truyền thống, đầu bếp sẽ mang cả ba món ra cho thực khách chiêm ngưỡng một lượt, sau đó mới dùng xiên gỡ thịt ngay trước mặt mọi người, tại chỗ thái lát rồi chia cho từng người.

Bây giờ, ngay cả Uông Quý Khách cũng hiếm khi làm như vậy, nhưng vừa rồi Viên Châu lại tuân thủ nghiêm ngặt theo truyền thống cũ này ngay trước mặt họ.

Món cuối cùng này chính là vịt con nướng xá xíu, và Uông Quý Khách lại càng kỳ vọng vào nó hơn.

Nguyên nhân là vì món này cần phải kẹp mỡ heo vào giữa thịt vịt. Nếu không có mỡ heo, thịt vịt sẽ bị khô, mất đi hương thơm béo ngậy.

Nhưng xã hội hiện đại phát triển nhanh chóng, ẩm thực cũng tiến bộ vượt bậc, mọi người không còn ưa chuộng những món ăn nhiều mỡ lợn nữa. Vì vậy, vấn đề cần giải quyết của món này là làm sao để nó vừa béo ngậy mà lại không gây ngán, khiến người ta có thể chấp nhận được.

Dĩ nhiên, sau bao nhiêu năm nghiên cứu, Uông Quý Khách đã giải quyết được vấn đề này, nhưng ông muốn xem thử Viên Châu đã làm thế nào.

Bởi vì vịt con nướng xá xíu không chỉ cần kẹp mỡ heo ở giữa, mà lớp ngoài còn phải bọc một lớp màng mỡ chài rồi chiên sơ trước khi nướng.

Lúc này, món vịt con nướng xá xíu đã được thái lát và bày ra đĩa, bên cạnh là một bên tương ngọt, một bên là sốt cà chua trong veo, đỏ mọng.

Uông Quý Khách gắp một miếng vịt nướng cho vào miệng.

Lớp vỏ ngoài vàng óng giòn rụm gặp phải khoang miệng ấm áp liền mềm ra trong nháy mắt, tỏa ra mùi thơm của trứng chiên.

"Rắc rắc", lớp vỏ ngoài mềm đi, nhưng ăn vào lại giòn tan, giống như đang ăn phần viền cháy giòn của trứng chiên, vị béo của bánh rán dầu và mùi thơm của trứng tràn ngập khoang miệng.

Rất nhanh, ông đã nhai đến lớp thịt vịt được bao bọc bên trong. Đầu lưỡi cảm nhận được sự mềm mượt của thịt vịt, đồng thời một dòng nước thịt tuôn ra, lập tức khiến khoang miệng Uông Quý Khách tràn ngập hương vị thịt vịt.

Thịt vịt tuy ăn một miếng là biết ngay vịt non, nhưng càng nhai lại càng thơm, đến cuối cùng còn thoảng một chút hương thơm thuần hậu của rượu Thiệu Hưng.

Chính cái dư vị rượu Thiệu Hưng thoang thoảng này đã khiến cho hương vị của cả món vịt nướng trở nên tròn trịa và hoàn hảo hơn.

"Quả thực mỹ vị." Uông Quý Khách híp mắt, chăm chú cảm nhận dư vị của món ăn.

Một lúc lâu sau ông mới mở mắt ra, ánh mắt sáng rực nhìn về phía Viên Châu.

Đúng vậy, sau khi ăn xong ba món Dương Châu tam xoa này, Uông Quý Khách đã hiểu ra cái sự khác biệt "nhỉnh hơn một chút" không thể diễn tả thành lời mà con trai ông, Uông Cường, đã nói là gì.

Nghĩ đến đây, Uông Quý Khách bất giác nhìn về phía Uông Cường.

"Cha, sao vậy ạ?" Uông Cường cảm nhận được ánh mắt của cha mình, lập tức đặt đũa xuống.

Ba người còn lại cũng không gắp thức ăn nữa. Họ rất ăn ý, đều không động đến món tam xoa, chỉ có một mình Uông Quý Khách nếm thử.

"Bao giờ con mới học được năm phần của Viên chủ bếp?" Uông Quý Khách mở miệng.

"Cái này... Cái kia..." Uông Cường lập tức cứng họng, không biết trả lời thế nào.

"Thôi được rồi, lúc nào có được ba phần là đủ rồi." Uông Quý Khách lên tiếng: "Lát nữa xong việc, về cùng ta, đặc huấn bế quan."

"Đừng, đừng mà cha." Uông Cường giật nảy mình, lắc đầu lia lịa.

Cái gọi là "đặc huấn bế quan" là một phương pháp luyện tập nấu ăn do Uông Quý Khách sáng tạo ra.

Mỗi ngày chỉ được ăn món mình tự nấu, ăn xong thì phải rèn luyện cường độ cao, luyện đến khi đói thì lại tự nấu món mình muốn ăn. Uông Cường đã từng theo cha huấn luyện như vậy nửa tháng, suýt chút nữa thì phát điên.

Thế nhưng, chuyện Uông Quý Khách đã quyết thì không có chỗ cho thương lượng. Ông cúi đầu tiếp tục ăn món tam xoa, một là vì nó quá ngon, hợp khẩu vị của một người tỉnh Tô như ông, hai là vì ông đã nghe qua quy tắc của quán, đồ ăn phải được ăn hết.

Uông Cường không nói được rốt cuộc chênh lệch ở đâu, còn Hoàng Phi, Lưu Lý, Hách Thành lại càng không cảm nhận được, đó là vì trình độ nấu nướng của họ chưa tới.

Nói về sự khác biệt trong món tam xoa của hai người, thực ra không phải là một điểm khác biệt quá lớn, cũng không thể nào là một điểm khác biệt lớn được.

Trước đây đã nói, món ăn tỉnh Tô có thể được thương mại hóa trên toàn quốc tốt như vậy là nhờ công của Ngũ Hổ.

Mà Uông Quý Khách, với tư cách là một trong Ngũ Hổ, đã tham gia vào việc cải tiến món ăn tỉnh Tô để phù hợp với khẩu vị toàn quốc. Dù sao khẩu vị mỗi vùng mỗi khác, nên cần phải cải tiến sao cho vừa giữ được hương vị bản địa, vừa khiến người ngoài có thể ăn quen.

Nói một cách chính xác, món tam xoa tiêu chuẩn trong các nhà hàng lớn ở tỉnh Tô hiện nay gần như đều được làm theo công thức cải tiến của Uông Quý Khách, cũng chính là "tam xoa phong cách họ Uông". Phương pháp cải tiến thực ra rất đơn giản, đó là giảm bớt độ béo, chú trọng hơn vào cảm giác đậm đà của bản thân món ăn.

Món tam xoa của Viên Châu lại điều chỉnh tỷ lệ giữa độ đậm đà và độ béo một cách hoàn hảo, chứ không hề loại bỏ đi độ béo.

Viên Châu đã tìm được sự cân bằng giữa hai yếu tố, còn Uông Quý Khách thì làm suy yếu độ béo để giữ lại sự đậm đà. Không thể nói món tam xoa của ai ngon hơn, thậm chí đa số mọi người đều không ăn ra được sự cao thấp.

Nhưng người dân bản địa tỉnh Tô thì rất dễ dàng nhận ra, giống như chính Uông Quý Khách, ông lại thích ăn món tam xoa của Viên Châu hơn.

Bởi vì nó mang lại cho ông cảm giác giống như món tam xoa ông được ăn khi còn bé.

"Ngược lại đã cho ta một bài học, ‘dầu mỡ’ không phải là từ mang nghĩa xấu, nói đúng hơn là trước kia nó không phải từ mang nghĩa xấu." Uông Quý Khách thầm nghĩ.

Bây giờ, "dầu mỡ", như "ông chú dầu mỡ", "trung niên dầu mỡ", đều là những từ ngữ không hay, dính dáng đến "dầu mỡ" cũng chẳng phải từ tốt đẹp gì.

Nhưng nếu quay ngược thời gian, "dầu mỡ" chỉ đơn thuần là "món ăn có chứa dầu", một từ trung tính, không mang bất kỳ ý nghĩa xấu nào.

Giống như Lão Xá đã viết trong "Lạc đà Tường Tử": "Tuổi của Hổ Nữu, lại là lần đầu mang thai, ngày thường thiếu vận động, mà thai lại rất lớn, vì trong thời gian mang thai tham ăn đồ dầu mỡ..."

Dĩ nhiên, từ điều này cũng có thể thấy được chất lượng cuộc sống của mọi người hiện nay đã được nâng cao.

Ăn xong tất cả, Uông Quý Khách dẫn đầu rời đi, nhưng khi đến cửa thì dừng lại.

"Viên chủ bếp kết thúc giờ kinh doanh buổi trưa lúc nào?" Uông Quý Khách hỏi.

Uông Cường trả lời: "Hai giờ ạ."

"Ừm, các con có việc thì về trước đi, ta muốn ở đây đợi Viên chủ bếp nghỉ ngơi." Uông Quý Khách nói.

"Cha, cái đó..." Uông Cường chưa kịp nói hết lời đã bị Uông Quý Khách ngắt ngang: "Lần này con phán đoán không sai, về món tam xoa, ta quả thực có một chút không bằng Viên chủ bếp."

Uông Quý Khách vừa dứt lời, ba người Hoàng Phi, Hách Thành, Lưu Lý đều ngẩn ra. Lại là thật sao?

Đây chính là Uông Quý Khách đó!

Không khí lập tức trở nên khó xử, một mặt là vì kinh ngạc, mặt khác là không biết nên nói gì.

"Thực ra cũng không đến mức đó đâu bác Uông, cháu thấy món tam xoa của bác và Viên chủ bếp đều ngon cả." Lưu Lý lên tiếng an ủi.

"Thua là thua, có gì mà không dám thừa nhận." Uông Quý Khách khoát tay, nói: "Thừa nhận thất bại không có gì đáng xấu hổ, chỉ cần không cho rằng mình sẽ thua mãi mãi."

"Các cậu có việc gì thì đi làm việc nấy đi." Uông Quý Khách đột nhiên nghĩ ra: "Nghe nói, các cậu đến đây ăn cũng là để học hỏi tay nghề, đưa sổ ghi chép của các cậu cho ta xem."

"Ơ..."

Uông Cường, Hách Thành, Hoàng Phi, Lưu Lý cả bốn người đều hóa đá, đứng ngây ra như phỗng.

"Sao thế? Ghi chép được gì là bí mật, không cho ta xem được à?" Uông Quý Khách nói.

"Không có không có", "Xem được ạ", "Bác Uông nói gì vậy chứ", "Đây ạ".

Bốn người lề mà lề mề, lấy ra cuốn sổ ghi chép mang theo người. Uông Quý Khách nhận lấy cuốn sổ của con trai mình trước.

Trên đó ghi được năm mục, Uông Quý Khách tùy ý lật xem, hài lòng gật đầu: "Ăn một bữa, có thể ghi chép được năm mục, không tệ."

Sau đó, Uông Quý Khách lại cầm lấy sổ của Lưu Lý, rồi sắc mặt dần dần tái đi, ngẩng đầu nhìn bốn người.

Ông hỏi: "Nếu ta không hiểu lầm, mấy trang ghi chép này là tổng hợp ghi chép của các cậu trong một, hai tuần ở Thành Đô này?"

Bởi vì sổ của Uông Cường không ghi ngày tháng, nên Uông Quý Khách không phát hiện ra, nhưng sổ của Lưu Lý lại ghi thời gian rất rõ ràng, cho nên...

Lập tức, Uông Quý Khách lại xem qua sổ của Hoàng Phi và Hách Thành, cả bốn người đều sàn sàn như nhau.

"Các cậu cho rằng học nấu ăn là đi du sơn ngoạn thủy sao?" Uông Quý Khách chất vấn.

Uông Cường, Hoàng Phi, Hách Thành, Lưu Lý bốn người không dám hó hé.

"Tài nghệ của Viên chủ bếp rất tuyệt vời, mỹ thực của cậu ấy khiến ta cũng phải lưu luyến quên về, nhưng các cậu còn nhớ mình đến đây để làm gì không?" Uông Quý Khách nói.

"Nếu chỉ là đến để nếm thử mỹ thực của Viên chủ bếp, ở lại một hai tuần cũng được, với tài nghệ của Viên chủ bếp, cậu ở lại một năm cũng đáng." Uông Quý Khách nói tiếp: "Nhưng đừng có mượn cớ học nấu ăn để đi du lịch, các cậu đây gọi là gì? Nỗ lực cho người khác xem? Hay là nỗ lực để tự thuyết phục chính mình?"

"À, xin lỗi, có lẽ ta đã hiểu lầm các cậu, các cậu đã thành công thuyết phục được chính mình rồi, khiến các cậu cũng cảm thấy mình đã nỗ lực hết sức, không quản ngại ngàn dặm đến đây học hỏi tay nghề." Uông Quý Khách nói.

Ban đầu, bốn người Hách Thành chỉ cúi đầu theo bản năng, dù sao Uông Quý Khách bối phận cao, tay nghề cũng cao, họ chỉ có thể chịu trận.

Nhưng nghe Uông Quý Khách nói, bốn người mới nhận ra vấn đề của mình. Họ dường như đã thật sự tự thuyết phục bản thân rằng mình đang rất nỗ lực.

"Cháu xin lỗi Uông chủ bếp", "Bác Uông, cháu xin lỗi", "Cha, đúng là con đã lười biếng".

"Xin lỗi ta làm gì?" Uông Quý Khách nói.

Sau đó, bốn người đồng thanh đáp lại theo vô thức: "Chúng cháu có lỗi với chính mình."

"Ha ha, các cậu một hai tuần nay ăn ngon ngủ kỹ, có lỗi với mình chỗ nào?" Uông Quý Khách nói: "Làm gì có nhiều lời xin lỗi như vậy."

"Về khách sạn tự mình suy nghĩ cho kỹ đi." Uông Quý Khách nói.

Hách Thành, Lưu Lý, Hoàng Phi ba người chào tạm biệt rồi chuẩn bị rời đi, còn Uông Cường vốn cũng định chuồn theo, nhưng bị Uông Quý Khách gọi lại.

"Tiểu Cường ở lại, có chuyện chưa nói xong." Uông Quý Khách nói.

Uông Cường lập tức cảm thấy cả người không ổn, nhưng cũng chỉ có thể đáp: "Vâng ạ, thưa cha."

Sau đó, Uông Quý Khách và Uông Cường liền ngồi ở cửa quán, chờ đợi giờ kinh doanh kết thúc.

Họ là nhóm xếp hàng thứ hai, nên thực tế sau khi ăn xong vẫn còn sớm, phải đợi ở ngoài hơn một tiếng đồng hồ.

Lâu như vậy, Uông Cường ngồi đến mỏi cả người, nhưng Uông Quý Khách vẫn ngồi thẳng lưng, nghiêm túc cẩn trọng.

Uông Cường rất muốn nói "Già rồi, eo không chịu nổi", nhưng đoán chừng nếu nói vậy trước mặt cha mình, sẽ bị đánh chết.

Hai giờ mười phút chiều, vị thực khách cuối cùng rời đi. Viên Châu dọn dẹp xong nhà bếp, ra cửa vươn vai một cái, rồi nhìn thấy Uông Cường và Uông Quý Khách.

Uông Cường thì Viên Châu chắc chắn nhận ra, nhưng vị bên cạnh cậu thì anh không quen lắm.

"Chào Viên chủ bếp, tôi là đầu bếp món Tô, Uông Quý Khách. Rất cảm ơn cậu mấy ngày nay đã chiếu cố mấy đứa nhỏ này." Uông Quý Khách lên tiếng.

"Là Uông Quý Khách của Ngũ Hổ, Uông chủ bếp phải không ạ?" Viên Châu lập tức phản ứng lại.

Giới đầu bếp nói lớn không lớn, nói nhỏ không nhỏ, nhưng mỗi một hệ ẩm thực chỉ có vài người danh tiếng, Viên Châu đương nhiên biết đến cái tên Uông Quý Khách.

"Không ngờ Viên chủ bếp còn nghe qua tên của tôi." Uông Quý Khách cười nói.

"Đương nhiên rồi ạ, Uông chủ bếp là đại sư của ẩm thực Tô." Viên Châu nói: "Trước đây tôi đã định đến tỉnh Tô bái phỏng, nhưng vẫn chưa có cơ hội."

Lời này hoàn toàn không giả. Trong hoạt động giao lưu với các đại sư trước đây, Uông Quý Khách chính là một trong những đầu bếp danh tiếng mà Viên Châu muốn giao lưu nhất.

Nhưng Uông Quý Khách là một đầu bếp nổi tiếng nhưng lại quá "trạch", một ngày không ở phòng gym thì cũng ở nhà luyện tay nghề, nên mãi không có cơ hội.

Uông Quý Khách nói: "Đại sư món Tô thì không dám nhận, trình độ món Tô của Viên chủ bếp đã hơn tôi một bậc rồi."

"Không phải vậy đâu ạ Uông chủ bếp, tài nghệ nấu món Tô của tôi có được là nhờ đứng trên vai người khổng lồ." Viên Châu rất chân thành nói: "Khi tôi học nấu món Tô, ‘Tô đồ ăn phong cách họ Uông’ của Uông chủ bếp đã cho tôi rất nhiều cảm hứng."

Mỗi khi hệ thống ban thưởng một hệ ẩm thực, đó đều là tinh hoa của cả hệ ẩm thực đó. Nói chính xác hơn, là người khổng lồ đứng trên đỉnh Kim Tự Tháp, còn Viên Châu thì đứng trên vai của người khổng lồ đó.

--------------------

Chương 1628: Không phải con ruột

Chương 1628: Không phải con ruột

Viên Châu và Uông Quý Khách đang trò chuyện vô cùng thân thiện, vừa nói vừa cười.

Đứng bên cạnh, Uông Cường chỉ có thể như khúc gỗ trong suốt cuộc trò chuyện, bởi vì đây là chuyện của giới đầu bếp đỉnh cao, một người ở vòng ngoài như Uông Cường hoàn toàn không thể chen vào.

"Có thể cho bếp trưởng Viên một chút gợi mở, thật sự là rất tốt." Uông Quý Khách nói.

Viên Châu nói: "Nếu bếp trưởng Uông có thời gian, chúng ta có thể trao đổi sâu hơn một chút về ẩm thực Giang Tô."

"Tôi cũng đang có ý này." Uông Quý Khách ôn tồn nói: "Gần đây tôi đều không có việc gì, có thể sắp xếp theo thời gian của bếp trưởng Viên, đương nhiên tốt nhất là không ảnh hưởng đến thời gian kinh doanh của bếp trưởng."

“Bếp trưởng Uông hôm nay mới đến Thành Đô ạ?” Viên Châu hỏi.

"Ừm, lẽ ra đến thăm thì nên báo trước với bếp trưởng Viên, nhưng lần này kế hoạch quá vội vàng." Giọng điệu của Uông Quý Khách ẩn chứa sự áy náy.

"Không sao, không sao ạ." Viên Châu nói: "Ý cháu là, bếp trưởng Uông hôm nay mới đến, đi đường xa chắc chắn vất vả rồi, vậy nên hôm nay và ngày mai ngài cứ nghỉ ngơi cho khỏe, chúng ta trao đổi vào ngày kia, ngài thấy thế nào ạ?"

"Rất tốt." Uông Quý Khách nói: "Vậy tôi không làm phiền bếp trưởng Viên nữa."

"Rất mong chờ được trao đổi với bếp trưởng Uông vào ngày kia." Viên Châu nói.

"Tôi cũng rất mong chờ." Uông Quý Khách gật đầu.

Uông Quý Khách dẫn Uông Cường rời đi, Viên Châu dõi mắt nhìn theo hai người, mãi đến khi bóng họ khuất dần khỏi tầm mắt mới quay người vào quán.

"Xem ra lời đồn quả nhiên có sai sót, trước kia đều nói ‘Ngũ hổ tỉnh Tô, nhà họ Uông có võ’, ý là tay nghề của bếp trưởng Uông rất giỏi, nhưng tính tình lại không tốt, còn có chút ngang ngược." Viên Châu lẩm bẩm: "Hôm nay trao đổi một phen, phát hiện ông ấy vẫn rất ôn hòa, cũng rất nói lý lẽ."

Viên Châu đắc ý gật gù, thầm nghĩ lời đồn thật quá đáng, một bậc trưởng bối hòa ái dễ gần như vậy mà lại bị đồn thành một người như ma quỷ.

Mặt khác, Uông Cường đi theo sau Uông Quý Khách, một câu cũng không dám nói.

Lúc nãy Uông Quý Khách vô cùng ôn hòa, thậm chí Uông Cường làm con trai ông hơn ba mươi năm, cũng chưa từng thấy cha mình dễ nói chuyện, ôn hòa như vậy bao giờ.

Nhưng vừa đi đến cuối phố, vẻ mặt Uông Quý Khách lại trở nên nghiêm nghị, ra chiều người sống chớ lại gần.

“Cha... cha có thể nói cho con biết, sự khác biệt giữa cha và bếp trưởng Viên nằm ở đâu không ạ?” Uông Cường dè dặt hỏi.

“Con biết thì làm được gì? Có biết thì con cũng chẳng học được đâu.” Uông Quý Khách liếc Uông Cường một cái, giọng điệu đầy vẻ chán ghét.

"Học không được thì con có thể cố gắng học, con..." Uông Cường chưa nói xong đã bị Uông Quý Khách cắt ngang: "Cố gắng học? Cố gắng hai tuần viết được năm trang tổng kết tay nghề à?"

"Cái đó..." Uông Cường bị nói cho cứng họng.

"Đừng có cái này cái nọ, trước tiên uốn thẳng lưỡi rồi hẵng nói, uốn không thẳng thì đừng nói nữa." Uông Quý Khách sải bước rất nhanh, dáng đi mạnh mẽ như rồng bay hổ bước, Uông Cường chỉ có thể chạy lon ton theo sau.

Thấy chưa, đây mới là thái độ bình thường của cha cậu! Uông Cường cảm thấy mình như con ghẻ vậy, so với thái độ hòa nhã khi nói chuyện với ông chủ Viên, sự khác biệt này cũng quá lớn rồi!

Uông Cường lẽo đẽo theo sau Uông Quý Khách về khách sạn.

Về đến khách sạn, Uông Quý Khách đọc báo một lúc, đến mười giờ rưỡi thì đi ngủ, giờ giấc sinh hoạt của ông luôn rất quy luật.

Ngược lại, Uông Cường cùng Hoàng Phi, Lưu Lý, Hách Thành, bốn người tụ tập lại một chỗ để than khổ, dù sao cũng đều là những đứa trẻ bị Uông Quý Khách chèn ép.

Tuy nhiên, họ cũng tự kiểm điểm thái độ học tập không đúng đắn của mình, cả bốn người hùng hồn tuyên bố ngày mai nhất định phải ghi chép mười mấy trang mới thôi.

"Cường ca, em nhớ trước đây anh nói, ngày kia bếp trưởng Uông muốn trao đổi với bếp trưởng Viên phải không?" Hách Thành đột nhiên hỏi.

Câu hỏi này vừa thốt ra, Lưu Lý và Hoàng Phi lập tức sáng mắt lên, nhìn Uông Cường chăm chú.

"Đúng vậy, có chuyện đó." Uông Cường gật đầu.

"Vậy chúng ta có thể đến nghe một chút không?" Đây mới là điều Hách Thành muốn nói.

"Chắc là được." Uông Cường không chắc chắn trả lời, sau đó lại nói: "Ngày mai tôi hỏi cha tôi xem sao."

"Trông cậy vào anh đó Cường ca", "Video trao đổi giữa bếp trưởng Viên và các đại sư khác trước đây, em đã xem đi xem lại rất nhiều lần rồi", "Được tận mắt quan sát hai vị đại sư trao đổi, thật sự là quá hiếm có".

Ngay lập tức, họ chúc nhau ngủ ngon rồi ai về phòng nấy nghỉ ngơi.

Trong xã hội hiện đại, "ngủ ngon" không có nghĩa là đi ngủ, mà là "tôi muốn ở một mình chơi một lúc, không muốn nói chuyện nữa".

Giống như Uông Cường, sau khi nói lời tạm biệt, cậu về phòng mình đã là mười hai giờ, nhưng nằm trên giường, phải nửa tiếng sau cậu mới chìm vào giấc ngủ.

Trong thời đại có nhiều hoạt động giải trí đa dạng như hiện nay, có một loại người đặc biệt lợi hại, "muốn ngủ là có thể ngủ ngay, muốn dậy là có thể lập tức rời giường", và trùng hợp là cả Viên Châu và Uông Quý Khách đều là loại người này.

Quay lại phía Viên Châu, sau khi tiễn khách, anh cũng trở về quán nhỏ, tối nay không mưa nên quán rượu vẫn mở cửa.

"Không làm phiền ông chủ Viên chứ? Có chuyện muốn hỏi ông chủ Viên." “Ma nữ của Thiên Tà giáo” Phương Hằng chạy tới.

"Chuyện gì?" Viên Châu ngẩng đầu hỏi.

"Ông chủ Viên, bao giờ mới ra rượu mới vậy? Mặc dù bia, rượu Bì Đồng và rượu vang đều rất ngon, nhưng so với tốc độ ra món mới thì quán rượu nhỏ rõ ràng là không theo kịp rồi."

Phương Hằng đại diện cho tất cả những kẻ nghiện rượu, à không, tất cả các vị khách uống rượu đến hỏi thăm.

"Ông chủ Viên, anh không thể bên trọng bên khinh như vậy được!"

"Ừm, tôi sẽ cố gắng tăng tần suất ra rượu mới." Viên Châu gật đầu.

Nghĩ kỹ lại, tốc độ ra rượu mới hình như có hơi chậm thật.

"Ok, có câu này của ông chủ Viên là tôi yên tâm rồi, tôi về trước đây." Phương Hằng hài lòng.

"Hửm? Hôm nay không uống rượu à?" Viên Châu vừa nói ra miệng mới nhận ra: "À, quên mất hôm nay cô không bốc trúng số, vậy đi đường cẩn thận nhé."

"Nha..." Tâm trạng vui vẻ của Phương Hằng lập tức biến mất.

Mặc dù quán rượu nhỏ hoạt động theo hình thức bốc thăm, nhưng trên thực tế, du khách bình thường rất ít khi từ nơi khác chạy đến chỉ để bốc thăm uống rượu.

Tất nhiên là trừ những người đặc biệt thích làm vài chén, cho nên, lượng khách của quán rượu vẫn tương đối ổn định.

Nhưng gần đây! Chẳng biết tại sao, suất uống rượu buổi tối toàn bị khách từ tỉnh Lỗ giành mất.

Trịnh Nhàn, Phương Hằng, và những khách quen khác, không một ai bốc trúng.

"Mình cũng uống lâu rồi, mấy bữa không uống cũng không sao!" Phương Hằng tự an ủi mình.

"Hơn nữa thời tiết tối nay không tốt, rượu này chắc chắn không ngon bằng bình thường." Phương Hằng là điển hình của việc không ăn được nho thì chê nho xanh.

Thực ra nghĩ kỹ lại, không ăn được nho thì chê nho xanh cũng rất tốt, ít nhất trong lòng cũng dễ chịu hơn một chút.

Chẳng lẽ không ăn được, lại còn phải nghĩ trong lòng rằng nho ngon lắm, nho ngọt lắm, thế chẳng phải càng khó chịu hơn sao?

Dù sao thì nghĩ nho chua cũng khiến Phương Hằng dễ chịu hơn nhiều, cô thong thả đi về nhà, trên đường về thì gặp Trịnh Nhàn.

Phương Hằng hỏi: "Chị Nhàn, sao vẫn còn đi dạo trên đường, chưa về à?"

"Hai hôm rồi không được uống rượu, có chút thèm." Trịnh Nhàn nói: "Nên muốn tìm một chỗ uống rượu, nhưng tìm hai quán rồi, rượu đều không hợp ý chị."

"Em cũng muốn uống, hay là đến quán rượu nhà em đi, rượu Bì Đồng mới ủ vị cũng được lắm." Phương Hằng nói.

"Vậy còn không dẫn đường đi." Trịnh Nhàn cười nói.

Hai người cùng nhau đi đến một quán rượu cách quán nhỏ của Viên Châu khoảng năm cây số.

Rượu Bì Đồng của nhà họ Phương một khi được tung ra thị trường, đã cực kỳ được ưa chuộng ở phân khúc thị trường trung cao cấp.

Nhà Phương Hằng ở Thành Đô cũng có bảy tám quán rượu, ngoài tỉnh có năm quán, sở dĩ ở Thành Đô có nhiều quán như vậy là vì nền tảng của nhà cô ở Thành Đô, và cũng vì cha của Phương Hằng nói, đừng chỉ chăm chăm chiếm lĩnh thị trường, phải đi từng bước một.

Lúc này quán rượu đã đóng cửa, nhưng Phương Hằng là tiểu thư chủ quán nên chắc chắn có chìa khóa.

"Rầm rầm." Phương Hằng mở cửa cuốn.

"Vốn dĩ trụ sở chính của nhà em ở bên khu Thanh Dương, nhưng năm ngoái mới quyết định chuyển trụ sở chính về bên này." Phương Hằng vừa giải thích, vừa bật đèn trong quán lên.

Trịnh Nhàn đi theo, chăm chú lắng nghe, không xen vào.

Sau khi đèn sáng choang, có thể thấy rõ trang trí bên trong.

Là trụ sở chính, quán rượu này rất lớn, tổng thể trang trí thông thoáng, trên tường hai bên trái phải có đặt các giá đỡ, từng bình rượu nhỏ tinh xảo với hình dáng khác nhau được đặt ở trên.

Sâu hơn nữa là những bộ bàn ghế hình ống tre, Phương Hằng dẫn Trịnh Nhàn đến đó.

"Chị Nhàn ngồi trước đi, em đi lấy rượu." Phương Hằng nói.

"Được." Trịnh Nhàn gật đầu.

Phương Hằng vào kho, lấy ra hai bình rượu Bì Đồng nhà họ Phương, cả bình và hộp đóng gói đều rất tinh xảo.

Nói đến lần trước sau khi đưa bình rượu đã qua sử dụng cho ông Ngụy, ngày hôm sau Phương Hằng đã mang một bình đóng gói cẩn thận đến biếu ông.

Ngay sau đó, Phương Hằng lại lấy ra hai chiếc chén ba tiền và mấy đĩa đồ nhắm.

Một tiền tương đương 5 gram, chén ba tiền là loại chén rượu nhỏ nhất, rót đầy cũng chỉ được 15 gram.

"Tới đây, tới đây, chị Nhàn, chúng ta uống nào." Phương Hằng ngồi đối diện Trịnh Nhàn.

Hai người từ từ uống từng chén một.

"Phương Hằng, chị thấy sau này em không bán rượu, thật sự có thể đi bán đồ nhắm đấy." Trịnh Nhàn gắp một đũa dưa leo đập, dưa leo giòn tan sảng khoái, lại thêm một chén rượu ba tiền vào bụng, thật thoải mái.

"Em cũng nghĩ vậy, sau này nếu việc kinh doanh quán rượu không tốt, em sẽ chạy đến quán rượu nhỏ của ông chủ Viên bán đồ nhắm." Phương Hằng nói.

"Được đấy, được đấy." Trịnh Nhàn uống rượu khá kỳ lạ, cô không thích cụng ly với người khác, mà thích tự mình uống từng chén một.

"Chị Nhàn, em cảm thấy chị có tâm sự, có muốn nói ra không, nói ra sẽ tốt hơn nhiều đấy." Phương Hằng nói.

"Thôi thôi, nói ra lại vô cớ làm thêm một người không vui, nên thà tự mình giữ trong lòng còn hơn." Trịnh Nhàn uống cạn một chén rượu, nói: "Hơn nữa tâm sự mà nhắm với rượu, càng uống càng có vị."

Không theo kịch bản gì cả, bình thường phải là "Tôi có rượu, bạn có câu chuyện không?", nhưng bây giờ rượu thì có, mà người có chuyện lại không muốn kể.

Trịnh Nhàn thực ra ít khi đến quán nhỏ ăn bữa chính, đa số là đến uống rượu vào buổi tối. Nhìn chung, Trịnh Nhàn không có vẻ bá đạo tùy hứng như Khương nữ vương, cũng không có sự dịu dàng thấu hiểu của chị Uyển. Tính cách của cô ấy trầm tính hơn, mang đến cảm giác như một người phụ nữ chất chứa nhiều tâm sự.

"Nếu là chị em tốt, hôm nay hãy cùng tôi uống một trận không say không về." Trịnh Nhàn nói.

Trịnh Nhàn thực ra không phải người thích uống rượu, chỉ là không uống rượu thì không ngủ được.

Phương Hằng dứt khoát trả lời: "Ok, hôm nay không ai được phép rời đi khi còn đứng vững."

"Chị em tốt, ngày mai, quán rượu của ông chủ Viên em mời." Trịnh Nhàn nói.

"Ha ha ha, vậy em không khách sáo đâu nhé." Phương Hằng nói.

Thực ra, Phương Hằng và Trịnh Nhàn còn không biết, quán rượu nhỏ sắp phải đối mặt với một cú sốc khủng khiếp nhất, bởi vì một người nào đó đã khiến cho đám thanh niên ở tỉnh Lỗ biết rằng, hóa ra quán nhỏ của Viên Châu buổi tối còn có thể uống rượu ngon.

Một lượng lớn những người yêu rượu ở tỉnh Lỗ đã thay đổi kế hoạch, những người đã có kế hoạch đến Thành Đô du lịch thì đẩy kế hoạch lên sớm hơn; những người chưa có kế hoạch đến Thành Đô du lịch thì lập tức lên kế hoạch.

Giống như tối nay.

"Ngon thật, trên mạng giới thiệu quả không sai, rượu này ngon thật."

"Quán nhỏ của Bếp Thần, tìm hiểu một chút nào."

"Hiểu rõ, tôi thật sự có hiểu rõ, ẩm thực của quán Bếp Thần đều là số một cả nước, nhưng không ngờ rượu này cũng ngon đến vậy."

"Vừa rồi tôi xem vé máy bay từ tỉnh Lỗ đến Thành Đô đã đắt thêm mấy trăm tệ rồi, ha ha ha ha, đây là bị chúng ta uống cho giá vé tăng vọt đây mà."

Mấy gã đàn ông to con người tỉnh Lỗ ồn ào bàn tán, thực ra họ cũng không quen biết nhau, nhưng tình bạn của đàn ông rất dễ được xây dựng trên bàn rượu.

Quán rượu nhỏ có Thân Mẫn trông coi, mấy vị khách từ tỉnh Lỗ lần đầu đến quán uống rượu, có khá nhiều câu hỏi.

Nhưng Thân Mẫn bây giờ đã rất trưởng thành, những vấn đề này cô đều có thể tự mình giải quyết mà không cần làm phiền đến Viên Châu.

Điều này đã tiết kiệm cho Viên Châu rất nhiều phiền phức, cũng tiết kiệm được nhiều thời gian hơn.

Nhân tiện, vào đầu năm, Viên Châu đã tăng lương cho Thân Mẫn và Chu Giai Giai, từ lương cơ bản 100 tệ một ngày đã tăng lên 125 tệ, trong đó 5 tệ là phụ cấp thâm niên, thực tế là đã tăng 20 tệ.

Nói đến đãi ngộ của Chu Giai Giai và Thân Mẫn thì vô cùng tốt, đổi lại là nhân viên phục vụ ở bất kỳ nhà hàng nào khác cũng không thể có được đãi ngộ tốt và sự tự do thoải mái như vậy.

Vào ngày sinh nhật của Chu Giai Giai và Thân Mẫn, Viên Châu còn làm bánh sinh nhật cho hai người và mời họ ăn cơm.

Đương nhiên, cũng không có nhà hàng nào kiếm được nhiều tiền như quán nhỏ của Viên Châu, câu này không nhắm vào một nhà hàng nào cụ thể, mà là nói tất cả các nhà hàng trên thế giới, về mặt kiếm tiền đều là đàn em.

Có nhân viên phục vụ không cần lo lắng, Viên Châu có thể dành nhiều thời gian hơn để nghiên cứu cổ tịch và các phương pháp nấu ăn cổ, thực ra dù là hình thức nào, việc nâng cao tay nghề đều rất vui vẻ.

"Quảng Công du ký, sau khi xem xong, cảm nhận lớn nhất chính là, Quảng Lý này thật có tiền, vậy mà đi khắp gần nửa Hoa Hạ." Cuốn sổ nhỏ trong tay Viên Châu đã ghi đầy chữ.

Mấy tuần nay xem cổ tịch và các phương pháp nấu ăn cổ, Viên Châu đã ghi lại toàn bộ thu hoạch, đã ghi đầy bốn năm cuốn sổ tay.

Cuốn «Quảng Công du ký» này, nếu nhìn lướt qua rất dễ nhầm thành “Hán Công du ký”... Ừm, ý nghĩa khác nhau một trời một vực.

Mặc dù trong sách không viết cách làm món ăn, nhưng hương vị lại được viết rất chi tiết, có thể giúp Viên Châu hiểu rõ về ẩm thực của thời đại đó.

Ngày hôm sau.

Hôm nay là ngày lành tháng tốt, mọi việc nghĩ trong lòng đều có thể thành, ngày mai lại là một ngày tốt lành...

Khụ khụ, nhầm rồi, coi như chưa nói gì.

Chuyện là thế này, hôm nay đối với Vương Hồng thật sự là một ngày tốt lành, vì hôm nay là buổi họp báo ra mắt sách mới «Tru Tà 2».

Bởi vì nhân vật "Ma nữ của Thiên Tà giáo" Phương Hằng trong «Tru Tà 1» được xây dựng thành công, cuốn sách này được mệnh danh là "tiêm một liều thuốc trợ tim cho võ hiệp hiện đại", nên nhà xuất bản đương nhiên đã nhanh chóng sắp xếp cho phần 2.

Vương Hồng chọn địa điểm họp báo ra mắt sách mới tại nhà hàng Tây của Vương Lập, không nói gì khác, chỉ riêng việc nếu tổ chức ở quán của ông chủ Viên mà người đến quá đông sẽ ảnh hưởng đến việc xếp hàng của quán.

Còn Vương Lập thì không sợ bị ảnh hưởng, đối với anh ta, đây là một hình thức quảng bá.

Trước khi bắt đầu, Vương Hồng đắc ý nhìn hội trường vẫn còn rất hoành tráng.

"Thầy Vương, lát nữa giới truyền thông sẽ phỏng vấn thầy hai câu hỏi, chúng ta khớp trước các câu hỏi nhé." Một nhân viên đến nói.

"Được." Vương Hồng nói.

Sau đó, họ nhanh chóng khớp xong câu hỏi, một nhân viên khác lại nhắc Vương Hồng có người tìm.

"Tôi biết rồi, đến ngay đây." Vương Hồng cao giọng trả lời trước.

Vương Hồng nói với nhân viên vừa rồi: "Vậy phiền cô rồi, tôi có việc phải đi trước."

Sau đó cậu liền chạy bước nhỏ qua đó.

"Tác giả này tuổi còn trẻ mà rất có lễ phép." Nhân viên đó nói.

Anh ta là nhân viên của nhà xuất bản, đã sắp xếp không ít buổi họp báo như thế này, nhưng một tác giả sách bán chạy trẻ tuổi mà khiêm tốn như vậy thì rất hiếm.

Nếu là Vương Hồng trước khi đến quán nhỏ của Viên Châu, có được thành tích này, có lẽ đã vênh váo lên tận trời, nhưng thực tế...

Cậu trẻ tuổi thành danh, nhưng có thể trẻ đến đâu, nổi tiếng đến đâu?

Có thể so được với Viên Châu không?

Đến Viên Châu còn chưa bao giờ tỏ ra mắt mọc trên đỉnh đầu, huống chi còn có một “niềm hy vọng của giới hội họa châu Âu” là Ô Hải, người ngoài chuyện ăn uống ra thì cũng hiền hòa, chẳng thấy chút ngạo khí nào.

Vì vậy, ở quán nhỏ của Viên Châu lâu ngày, Vương Hồng thật sự không cảm thấy chút thành tích này của mình có gì đáng để vênh váo.

Quan trọng nhất là, Vương Hồng còn cảm thấy, danh tiếng của mình chưa chắc đã so được với đứa bé gấu con ở quán ông chủ Viên.

...

--------------------

Chương 1629: Gói Quà Lớn: Món Ngon Đường Phố

Chương 1629: Gói Quà Lớn: Món Ngon Đường Phố

Vương Hồng lại gần xem, thì ra là Mạn Mạn.

"Mạn Mạn tìm anh có chuyện gì à?" Vương Hồng hỏi.

"Đại tác gia oách thật nha." Mạn Mạn cười hì hì nói: "Giờ còn mở cả họp báo ra mắt sách mới nữa."

Vương Hồng đáp: "Tầm thường thôi, cũng chỉ đứng thứ ba ở tiệm."

"Thật sự có thể đứng thứ ba ở tiệm ư?" Mạn Mạn bắt đầu bẻ ngón tay đếm: "Ý của đại tác gia là, anh có thể sánh với sếp Viên ư? Hay là giỏi hơn cả anh Ô, chị Khương hoặc anh Lăng?"

"Khụ khụ khụ." Vương Hồng ho khan hai tiếng, vội lảng sang chuyện khác: "Thật ra bây giờ anh mới hiểu câu nói của tên Ô Thú."

"Câu gì ạ?" Mạn Mạn hỏi.

Vương Hồng nói chắc như đinh đóng cột: "Tiệm của sếp Viên chính là kho tư liệu khổng lồ nhất."

Mạn Mạn gật đầu tán đồng.

"Đúng rồi Mạn Mạn, em tìm anh có việc gì không?" Vương Hồng hỏi.

"Không phải em tìm anh, là sếp Viên tìm anh đấy." Nhắc đến chuyện này, Mạn Mạn không khỏi ghen tị.

Mạn Mạn nói: "Sếp Viên bảo, để chúc mừng buổi họp báo ra mắt sách mới của anh, sếp làm cho anh một cái bánh gato nhỏ, bảo anh họp xong thì qua tiệm ăn luôn."

"Thật không? Thật không?" Vương Hồng càng vui hơn, vẻ mặt đầy hưng phấn nói tiếp: "Ha ha ha, sếp Viên đúng là bạn tốt! Người ta thường nói họa vô đơn chí, phúc bất trùng lai, hôm nay tôi đúng là song hỷ lâm môn."

"Làm em cũng muốn viết sách ghê, đây là bánh gato sếp Viên làm đó, em còn chưa được ăn bao giờ!" Mạn Mạn ghen tị đến mức muốn nứt ra.

Trên thực đơn của tiệm vẫn chưa có món bánh gato, nên người bình thường không có cơ hội được ăn.

"He he he, biết sao được, hay là chia cho em một nửa nhé?" Vương Hồng giả vờ khách sáo.

Ai ngờ Mạn Mạn không chút do dự gật đầu đồng ý: "Vâng ạ."

"Ờm... Anh chỉ khách sáo thôi mà." Vương Hồng lập tức cạn lời.

Mạn Mạn thẳng thắn đáp: "Em biết chứ, nhưng em cứ coi là thật đấy!"

"..." Vương Hồng không ngờ còn có kiểu thao tác này.

"Mà này, tên Ô Thú không có ở đây chứ." Vương Hồng trấn tĩnh lại, đột nhiên nghĩ đến một điểm mấu chốt.

"Không ạ, anh Ô hình như đang bận lo chuyện phòng tranh." Mạn Mạn nói: "Em có qua phòng tranh xem thử rồi, ừm... phong cách trang trí em có hơi không cảm được."

Vương Hồng không quan tâm chuyện phòng tranh, chỉ cần lúc anh ăn bánh, Ô Hải không có mặt là được.

Truyền lời xong, Mạn Mạn ở lại xem buổi họp báo ra mắt sách.

Tại buổi họp báo.

Vương Hồng ngồi ở ghế chính, bên cạnh là biên tập viên của nhà xuất bản.

Phóng viên bên dưới bắt đầu đặt câu hỏi.

"Xin hỏi tác giả Vương Hồng, trong sách mới «Tru Tà 2», rất nhiều độc giả muốn hỏi, ma nữ Phương Hằng của Thiên Hài Giáo có xuất hiện lại không ạ?"

"Trong phần một, Phương Hằng rơi xuống vách núi vạn trượng, đúng là không viết rõ sống chết, nhưng phần này sẽ không xuất hiện, không loại trừ khả năng sẽ tái xuất trong phần ba." Vương Hồng nói: "Phần hai chủ yếu sẽ xuất hiện người bạn tri kỷ, cũng là đối thủ lớn nhất của nhân vật chính."

Thật ra, để "trả thù" Phương Hằng, lúc đầu Vương Hồng viết đoạn rơi xuống vách núi là chết hẳn rồi, nhưng không ngờ nhân vật ma nữ Phương Hằng lại được yêu thích quá cao, nên mới sắp xếp cho cô ấy tái xuất ở phần ba.

Nghe vậy, phóng viên lại hỏi: "Người bạn tri kỷ cũng là đối thủ lớn nhất của nhân vật chính, xin hỏi đó là một nhân vật như thế nào ạ?"

"Là thiên hạ đệ nhất mỹ nam trong truyền thuyết giang hồ, được mệnh danh là Mặt Lạnh công tử, rõ ràng có thể dựa vào mặt kiếm cơm nhưng lại cứ thích dùng thực lực. Hơn nữa, anh ta còn là một nhà toán học cực kỳ xuất sắc, lúc quyết đấu cũng sẽ tính toán trong đầu để đối địch. Đây là một thử nghiệm đưa toán học vào võ hiệp. Vũ khí là một loại kỳ môn binh khí tên là ‘quy’." Vương Hồng nói.

Thực ra trong lịch sử Trung Hoa, đã có ghi chép về công cụ hình tròn từ rất sớm, giống như nhiều bức tượng cổ, có Nữ Oa cầm quy, Phục Hy cầm củ.

Vương Hồng nói: "Nói nhiều hơn nữa thì tôi không thể tiết lộ được, mọi người hãy tìm đọc trong sách nhé."

Lần này các câu hỏi đều liên quan đến nội dung sách, giới truyền thông có vẻ rất hợp tác. Thực ra không phải họ hợp tác, mà là do nhà xuất bản đã sắp xếp trước, nên họ mới chỉ hỏi những vấn đề liên quan đến sách.

Ngồi bên dưới, Mạn Mạn dường như đã hiểu ra điều gì, cô lẩm bẩm: "Mình biết tại sao sếp Viên lại làm bánh gato rồi, nếu mình đoán không sai, binh khí ‘quy’ chắc chắn là chỉ cái compa."

Buổi họp báo cũng có không ít độc giả đến, nên Vương Hồng phải dành thời gian để ký tặng sách. Nhìn chung, buổi họp báo khá thành công, vì chỉ riêng lượng đặt trước trên mạng đã hơn hai mươi nghìn cuốn.

Đây chính là minh chứng cho sự nổi tiếng được tạo dựng từ phần một.

Một tiếng sau, mọi việc bên phía Vương Hồng cũng gần xong. Anh đầu tiên cảm ơn sự hợp tác của nhà hàng Tây của Lý Lập, sau đó đi thẳng đến tiệm của Viên Châu.

Đương nhiên, Mạn Mạn, người sắp được chia nửa cái bánh, cũng lon ton đi theo sau. Độ dày da mặt này đúng là học từ tên Ô Thú mà ra.

"Nếu em không đoán sai, vị giang hồ đệ nhất mỹ nam trong sách của anh họ Viên phải không?" Mạn Mạn nói.

Vương Hồng im lặng gật đầu.

Mạn Mạn nói tiếp: "Sau đó tên là Châu."

Không sai, giang hồ đệ nhất mỹ nam xuất hiện trong phần hai mà Vương Hồng vừa nhắc đến, tên là Viên Châu.

"Không tệ nha, màn nịnh nọt này của anh em phải phục, thảo nào sếp Viên lại làm bánh gato chúc mừng anh." Mạn Mạn nói.

Phải biết rằng, Mạn Mạn cũng là khách quen cũ, và mặc dù Viên Châu không thừa nhận, nhưng vì đã học được kỹ xảo nhào bột từ anh, nên Mạn Mạn thực ra vẫn luôn coi Viên Châu như một người thầy.

Về tính cách của Viên Châu, cô học trò giấu mặt Mạn Mạn này vẫn rất rõ. Viên Châu ngoài lạnh trong nóng, bề ngoài tỏ ra không chút dao động, nhưng thực chất một khi bạn bè hay người quen có chuyện gì, anh là người chạy đến nhanh nhất. Điểm này bây giờ chắc mọi người đều biết.

Nhưng họp báo ra mắt sách mới mà lại làm bánh gato chúc mừng, rõ ràng không phải phong cách của Viên Châu. Hóa ra sự tình là thế này, Mạn Mạn thầm nghĩ.

Nếu Viên Châu biết Mạn Mạn nghĩ vậy, chắc chắn sẽ vô cùng kinh ngạc. Hình tượng nam thần cao lãnh mà anh đã cất công che giấu, sao có thể bị mọi người nhìn thấu hết thế này!

"Chuyện viết sách, sao có thể gọi là nịnh nọt được?!" Vương Hồng lớn tiếng phản bác: "Lúc viết, về nhân vật này tôi đã bàn bạc với sếp Viên rồi, nhân vật này chính là lấy sếp Viên làm nguyên mẫu để viết, sao cô có thể vô cớ bôi nhọ người trong sạch như vậy."

"Được rồi, được rồi." Mạn Mạn không muốn tranh cãi với Vương Hồng, vì cô đã có một ý tưởng mới, đang nghĩ xem có nên tìm một cơ hội, tặng một cái bánh gato lớn, trên đó viết: Nam thần mãi mãi tuổi xuân.

Không đúng, viết mãi mãi tuổi xuân có khi nào người ta lại nghĩ mình đang nói anh ấy bây giờ rất già không, vậy thì viết "Nam thần đỉnh nhất"... Mạn Mạn chìm vào suy tư.

Nhà hàng Tây của Lý Lập ở ngay đối diện tiệm của Viên Châu, nên Mạn Mạn còn chưa nghĩ ra manh mối gì thì đã đến nơi. Thời gian này vừa qua giờ ăn sáng, Viên Châu cũng chưa bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu cho bữa trưa.

"Buổi họp báo thành công chứ?" Viên Châu hỏi.

Vương Hồng nói: "Rất thành công, chắc chắn doanh số sẽ tốt hơn phần một."

Viên Châu hài lòng gật đầu, sau đó lấy ra chiếc bánh Red Velvet đã chuẩn bị sẵn. Chiếc bánh này có hình dạng một cuốn sách, hoàn toàn khác với những chiếc bánh hình trái tim mà anh thường làm cho Ân Nhã.

"Mình làm cái này để chúc mừng Vương Hồng ra sách mới, chứ không phải vì Vương Hồng viết mình là thiên hạ đệ nhất mỹ nam trong sách đâu, ừm, đúng là như vậy." Viên Châu đã tự thuyết phục được mình.

"Thật sự muốn một nửa à?" Vương Hồng là đàn ông, thực ra không thích ăn bánh ngọt cho lắm, nhưng đó là bánh của người khác làm, chứ không phải của Viên Châu.

"Vâng ạ, chỉ cần một nửa là được rồi, cảm ơn anh." Mạn Mạn chắp tay trước ngực, nghiêng đầu cười duyên nói lời cảm ơn.

"Đau đầu ghê." Vương Hồng tỏ vẻ phiền muộn, nhưng vẫn xắn một nửa chiếc bánh đặt vào chiếc đĩa Mạn Mạn đã chuẩn bị sẵn.

"Vậy em không khách sáo nữa nha." Mạn Mạn hít sâu một hơi mùi thơm ngọt ngào của chiếc bánh, cầm lấy chiếc nĩa tự mang theo bắt đầu ăn.

Nhân tiện nhắc đến, cái đĩa và nĩa này là do Mạn Mạn cố ý mua ở ngoài sau khi Vương Hồng đồng ý, chỉ để đề phòng khả năng bị từ chối vì không có đĩa nĩa.

Thế nên Vương Hồng không còn cách nào khác, đành phải chấp nhận. Dù nhìn chiếc bánh thiếu mất một nửa vẫn có chút đau lòng, nhưng mỹ thực trước mắt quan trọng hơn.

Vậy là Vương Hồng cũng cầm lấy chiếc thìa Viên Châu chuẩn bị và bắt đầu ăn.

Đàn ông ít người thích ăn đồ ngọt như bánh gato, dù sao cũng khá ngọt, nên Vương Hồng lúc đầu cũng chỉ múc một miếng nhỏ cho vào miệng.

Bánh còn chưa đưa vào miệng, một mùi sữa thơm thoang thoảng cùng hương thơm dịu nhẹ đã xộc vào mũi. Mùi hương ấy tựa như hương sữa tươi nhưng lại không hề gây ngấy, khiến Vương Hồng càng thêm mong chờ hương vị của chiếc bánh.

Vừa vào miệng, miếng bánh Red Velvet lập tức tan chảy, hương vị trái cây phong phú tràn ngập khoang miệng, hòa quyện với hương sữa, vô cùng mềm mại.

"Ôi, ngon quá, không hề dính, độ ngọt cũng vừa phải, vị sữa ngon tuyệt, lại còn có hương thơm thanh mát của hoa quả nữa." Vương Hồng híp mắt, vẻ mặt đầy thỏa mãn.

Ăn một miếng cốt bánh nhung đỏ, Vương Hồng chuyển sang phần bìa sách làm bằng bơ ở phía trên.

Anh trực tiếp múc một thìa cho vào miệng, cảm giác mềm mượt của bơ lập tức lan tỏa, và hương sữa cũng theo đó ùa đến.

Hương sữa này cứ như vừa được vắt từ nông trại, thơm nồng mùi sữa tươi, đồng thời vị ngọt cũng vừa phải, không ngọt gắt cổ họng, cũng không chỉ có vị của bọt biển.

Lớp bơ này đặc mịn mà tinh tế, hương sữa lại rất thơm ngọt, có thể nói là cực phẩm.

"Lớp bơ ở trên này cũng ngon ghê, siêu tươi mát, không hề có cảm giác ngấy như các loại bơ khác." Vương Hồng tiếp tục xuýt xoa.

Còn Mạn Mạn bên cạnh đã sớm từng miếng nhỏ từng miếng nhỏ ăn với vẻ mặt hạnh phúc.

"Còn một tiếng nữa mới đến lúc chuẩn bị nguyên liệu, vừa hay có thể đọc xong cuốn «Quảng Công Du Ký»." Viên Châu không tham gia vào chuyện chia bánh, ngồi một bên tự đọc sách của mình.

Hôm nay anh đã gọi điện cho Tần Khải Lệ, ngày mai đoàn quan sát sẽ tạm nghỉ một ngày.

Bởi vì buổi chiều anh phải giao lưu ẩm thực với một vị đại sư. Đương nhiên Tần Khải Lệ không hỏi tại sao, nên Viên Châu cũng không nói lý do.

Đọc du ký, Viên Châu phát hiện một điều, khẩu vị của các thực khách cuối thời Thanh khác biệt khá lớn so với khẩu vị của thực khách hiện tại.

Sự khác biệt này, ngoài bối cảnh môi trường, còn có sự biến đổi của các món ăn.

Giống như món Tứ Xuyên cuối thời Thanh, những món cho tỏi vào ít hơn rất nhiều so với món Tứ Xuyên bây giờ.

Có biến đổi, có tiến hóa, nên mới gọi là văn hóa ẩm thực.

"Nhưng Chân Hương Thủy có thật không?" Viên Châu chìm vào suy tư.

Ở cuối cuốn «Quảng Công Du Ký», có kể rằng Quảng Lý đến một huyện thành nhỏ ở tỉnh Dự, huyện nhỏ đó có một món mì trải bột rất nổi tiếng, và là một tín đồ ẩm thực, Quảng Lý đương nhiên phải đến thử.

Ông gọi một tô mì, nhưng nó lại khó ăn kinh khủng, không chỉ mì mềm không có độ dai, mà hương vị cũng như nhai sáp nến. Quảng Lý tức giận tại chỗ, đứng dậy hỏi ông chủ tại sao đồ ăn lại dở như vậy.

Sau đó, ông chủ quán mì thản nhiên nói: "Hóa ra ông muốn ăn mì ngon, sao không nói sớm, chỉ là giá mì dở và mì ngon khác nhau đấy."

Quảng Lý có chút ngơ ngác, chuyện này cũng kỳ lạ như việc mua hải sản trên đảo Vị Châu, người bán sẽ hỏi thẳng bạn muốn cân đủ hay cân thiếu.

Anh làm ăn, bán đồ cho khách hàng, cân đủ chẳng phải là điều đương nhiên sao? Tương tự, bán đồ ăn, làm ngon một chút, cũng là điều tất yếu chứ.

Quảng Lý không thiếu tiền, liền nói muốn ăn loại ngon.

Ban đầu ông tưởng quán sẽ làm lại một bát mì khác mang lên, nhưng không, chỉ thấy chủ quán đổ một thứ chất lỏng trong suốt vào bát mì, rồi bảo Quảng Lý ăn tiếp.

Làm như vậy sao có thể ngon được, nhưng ăn một miếng lại khiến Quảng Lý vô cùng kinh ngạc. Vị mì cay trung mang ngọt, sợi mì cũng trở nên dai hơn.

Quảng Lý lập tức hỏi, thứ thêm vào là gì, chủ quán nói là "Chân Hương Thủy". Quảng Lý định hỏi tiếp, nhưng chủ quán lại bảo, phải ăn nhanh lên, nếu không mì sẽ không ngon nữa.

Trong sách không viết Chân Hương Thủy là gì, có lẽ năm đó Quảng Lý cũng không hỏi ra được.

"Ăn nhanh lên, nếu không sẽ không ngon nữa, chứng tỏ Chân Hương Thủy này chỉ có thể tạm thời nâng cao hương vị của mì."

Nếu chỉ là tạm thời nâng cao hương vị thực phẩm, chất lỏng trong suốt thì Viên Châu không điều chế ra được, nhưng gia vị nâng cao hương vị thì anh vẫn có thể làm được.

Nhưng còn phải làm cho sợi mì trở nên dai hơn, điều này rất khó. Dựa theo miêu tả của Quảng Lý, Viên Châu cảm thấy dù có dùng hóa chất điều chế, cũng khó đạt được hiệu quả như trong sách.

Viên Châu còn đặc biệt đến Hiệp hội Đầu bếp và Hiệp hội Cổ tịch để tra cứu, ngoài «Quảng Công Du Ký» ra, không còn sách nào có ghi chép liên quan.

Đương nhiên cũng không thể vì vậy mà cho rằng ghi chép này là giả, dù sao thông tin thời xưa cũng không phát triển, hơn nữa ngoài ghi chép về Chân Hương Thủy, các ghi chép khác đều có thể tìm thấy dấu vết.

Cả một cuốn du ký viết theo lối tả thực, không thể nào cuối cùng lại viết ra một thứ hư cấu được.

"Cho dù miêu tả về tác dụng của Chân Hương Thủy trong du ký có chút khoa trương, nhưng từ những đánh giá của Quảng Lý về các món ngon khác trên đường đi, có thể thấy ông ấy là người rất kén chọn trong ẩm thực."

Làm một phép so sánh, Quảng Lý ăn xong một tô mì tương đối nhanh, chỉ cần năm phút.

"Bỏ qua sự đánh lừa vị giác do so sánh trước sau, trong khoảng mười phút, ít nhất cũng phải nâng cao được hai điểm."

Nâng cao hương vị mì hai điểm, từ sợi mì đến hương vị, trong vòng năm phút trở lên, điều này gần như là ma thuật. Viên Châu tay chống cằm, trăm mối vẫn không có lời giải.

"Hệ thống, thật sự có loại Chân Hương Thủy này tồn tại sao?" Viên Châu thầm hỏi hệ thống.

Hệ thống hiển thị: "Đúng vậy."

Viên Châu hỏi: "Vậy ngươi có không?"

"Không có." Hệ thống hiển thị rất dứt khoát.

"Đến cả hệ thống như ngươi cũng không thu thập được Chân Hương Thủy à." Viên Châu hiểu ra ngay.

Hệ thống hiển thị: "Chân Hương Thủy đã thất truyền."

Không chỉ ở Trung Hoa, mà trên toàn thế giới, có rất nhiều món ăn vì đủ loại nguyên nhân mà thất truyền.

Nhưng theo Viên Châu, thất truyền có ba loại. Loại thứ nhất là không có đầu bếp nào biết làm, nhưng có cổ tịch hoặc phương thuốc cổ có ghi chép.

Loại thứ hai không có đầu bếp biết, cũng không có cổ tịch hay phương thuốc cổ lưu truyền, nhưng hệ thống có lưu giữ.

Cuối cùng là không có đầu bếp biết, không có cổ tịch hay phương thuốc cổ lưu truyền, hệ thống cũng không lưu giữ, chỉ có thể phán đoán xem nó có từng xuất hiện hay không. Loại này mới đúng nghĩa là thất truyền.

Trước đây đã nói, về phương diện nguyên liệu, nếu không được lưu hành, hệ thống không thể thu thập được, giống như rau thơm núi Tiểu Long. Nhắc đến rau thơm núi Tiểu Long, đó là đỉnh cao trong đời Viên Châu.

Cũng như nguyên liệu, công thức cũng vậy, nếu không được ghi chép lại, cũng không được truyền miệng, hệ thống cũng không cách nào thu thập.

"Thảo nào ngoài cuốn du ký ra, không có bất kỳ ghi chép nào khác. Xem ra vị chủ quán mì năm xưa hoàn toàn không truyền lại tay nghề này, thậm chí sau khi tự sáng tạo ra, cũng không nói cho bất kỳ ai." Viên Châu đại khái đoán được chân tướng sự việc.

"Hệ thống mau giao cho ta một nhiệm vụ đi, ta sẽ phục dựng lại Chân Hương Thủy." Viên Châu nói.

Với mối quan hệ của anh và hệ thống, xin một nhiệm vụ cũng là chuyện dễ dàng.

Và một giây sau, nhiệm vụ thật sự được ban hành.

Hệ thống hiển thị: "Xin hỏi ký chủ có chấp nhận nhiệm vụ [Phục dựng Chân Hương Thủy] không."

"Chấp nhận." Viên Châu lập tức xem xét, anh muốn xem mình được thưởng gì.

[Nhiệm vụ] Phục dựng Chân Hương Thủy (Chưa hoàn thành)

(Gợi ý: Đã biết đến loại gia vị thần kỳ đồng thời đã thất truyền trong «Quảng Công Du Ký», thiếu niên dũng cảm, mau đi chinh phục nó!)

[Phần thưởng nhiệm vụ] Gói Quà Lớn: Món Ngon Đường Phố

Phần thưởng này khiến Viên Châu vô cùng hài lòng. Trước đó anh còn đang lẩm bẩm về món chao thối cả con đường, không ngờ bây giờ đã đến.

Món ngon đường phố, khác với những món có trong hệ thống ẩm thực rõ ràng như mì sợi gà nguội, chúng không thuộc hệ thống nào, gần như có thể ăn được ở khắp nơi trên cả nước.

Sữa chua xào, đậu hũ áp chảo, mực áp chảo, khoai lang nướng, đá bào hoa quả, khoai tây nướng...

Nói đến là thèm, trước đây Viên Châu cũng đã làm món mực áp chảo, nhưng đó là làm riêng cho Ân Nhã ăn.

"Hệ thống đồng chí nhỏ, ngươi thật sự biết rõ lòng trẫm." Viên Châu cười ha ha.

Cười lớn xong, anh lại không khỏi trầm mặc, vì muốn nhận được phần thưởng này không dễ dàng, dù sao hiện tại Viên Châu đối với Chân Hương Thủy vẫn chưa có chút manh mối nào.

--------------------

Chương 1630: Ta cũng là người cần thể diện

Chương 1630: Ta cũng là người cần thể diện

"Cảm ơn Viên lão bản đã chiêu đãi!" Mạn Mạn ăn xong, hài lòng đứng dậy cảm ơn Viên Châu.

"Này này, không phải cũng nên cảm ơn người đã mời cô ăn bánh gato sao." Vương Hồng đứng bên cạnh cố gắng thể hiện sự tồn tại của mình.

Mạn Mạn không muốn nói chuyện với loại người chuyên đi nịnh bợ này, nhưng trong lòng lại nghiêm túc suy nghĩ về tính khả thi của việc tặng bánh gato cho Viên lão bản.

"Đồ vô ơn." Vương Hồng lẩm bẩm, sau đó cũng chân thành cảm ơn: "Cảm ơn Viên lão bản, chiếc bánh gato nhung đỏ này tuyệt đối là món ngon nhất tôi từng ăn."

Câu tiếp theo, Vương Hồng cũng hỏi thay cho tiếng lòng của Mạn Mạn, anh hỏi: "Không biết khi nào món này sẽ có trên thực đơn ạ?"

"So với các loại bánh gato khác, tay nghề của tôi vẫn chưa thực sự thành thục, chắc phải một thời gian nữa." Viên Châu nói.

Chưa thành thục mà đã đánh bại hàng loạt thương hiệu bánh gato, vậy lúc thành thục rồi sẽ ra sao đây.

Vương Hồng không biết, cũng không dám hỏi.

Là một người yêu thích đồ ngọt, Mạn Mạn vô cùng mong đợi, đợi đến khi bánh gato được đưa lên thực đơn, cô muốn ngày nào cũng đến ăn, dù sao thì Mạn Mạn bây giờ cũng đã là một tiểu phú bà rồi.

"Vậy tôi không làm phiền Viên lão bản nữa, xin phép đi trước." Vương Hồng nói.

Mạn Mạn cũng chào tạm biệt, hai người cùng nhau rời đi.

Viên Châu tiễn hai người ra đến cửa, nhìn theo họ rời đi rồi mới quay vào tiệm tiếp tục suy nghĩ về Chân Hương Thủy.

Chuyện này không chỉ vì gói quà lớn đồ ăn vặt đường phố, mà bản thân Chân Hương Thủy cũng đã thực sự khơi dậy hứng thú của Viên Châu.

Nhưng mãi cho đến lúc chuẩn bị nguyên liệu cho bữa trưa, anh vẫn chưa có bất kỳ manh mối nào.

Đương nhiên, khoảng thời gian này cũng không hề lãng phí, Viên Châu đã vạch ra một kế hoạch.

Muốn một bước lên mây là chuyện vô cùng khó khăn, vì vậy Viên Châu chia quá trình phân tích Chân Hương Thủy thành ba bước: chiết xuất hương vị, tăng độ dai, và tạo trạng thái nước trong suốt.

Như đã nói lúc trước, việc chiết xuất hương vị rất dễ dàng, chỉ cần hương vị của gia vị át đi vị của mì là có thể đạt được mục tiêu. Bây giờ, vấn đề cần giải quyết là làm cho mì trở nên dai hơn.

Trên đường Đào Khê, người qua kẻ lại tấp nập, vô cùng sầm uất.

Vu Đạo Nhất, người vốn thanh tâm quả dục, trưa nay lại đến xếp hàng.

Trừ những lúc được Chu Thế Kiệt hoặc người khác mời, Vu Đạo Nhất rất ít khi một mình đến ăn cơm.

Một là vì suất ăn chay rất khó bốc thăm, mỗi tháng chỉ có một bữa, hai là vì không có tiền. Kể từ lần ăn chay trước, Vu Đạo Nhất, người vốn không màng đến chuyện ăn uống, đã quyết định tích cóp tiền.

Sau đó... hơn nửa năm trôi qua, với sự kiên trì theo kiểu “ba ngày đánh cá, hai ngày phơi lưới”, cuối cùng ông cũng tích cóp đủ tiền. Sau đó, ông dẫn theo tiểu đạo đồng đi bốc thăm, phải mất ba tháng sau mới trúng.

Dĩ nhiên không phải hôm nay, mà là ba ngày nữa. Hôm nay Vu Đạo Nhất đến là vì Ô Hải mời khách, số điện thoại cũng là do Ô Hải hỏi Chu Thế Kiệt.

À... đương nhiên trong chuyện này có một câu chuyện nhỏ. Vu Đạo Nhất có điện thoại, nhưng gần như không bao giờ dùng, hơn nữa điện thoại của ông còn thường xuyên trong tình trạng hết tiền hoặc tắt nguồn. Cuối cùng, Chung Lệ Lệ phải thông báo, nạp tiền điện thoại cho ông thì vị đạo trưởng này mới chịu bật máy.

Dù sao thì Chung Lệ Lệ bây giờ cũng rất không ưa Ô Hải. Thử nghĩ mà xem, bất cứ ai bị làm phiền vô cớ cũng sẽ bực mình.

Đương nhiên kết quả rất tốt, Ô Hải đã gọi được cho Vu Đạo Nhất. Nói ra thì Vu Đạo Nhất và Ô Hải cũng không thân thiết, nhiều nhất chỉ là quen biết sơ sơ, nhưng vừa nghe Ô Hải mời đi ăn, ông liền đồng ý ngay mà không hỏi lý do.

Để chuẩn bị cho buổi hẹn, Vu Đạo Nhất còn thay một bộ đạo bào đặc biệt đẹp, mặc dù trong mắt người ngoài nó cũng chẳng khác gì những bộ đạo bào khác của ông.

"Cuối cùng ông cũng đến."

"Phải, ta đến rồi."

"Bụng có rỗng không?"

"Chưa ăn sáng."

"Rất tốt."

"Đương nhiên tốt."

Đoạn đối thoại lủng củng này là của Vu Đạo Nhất và Ô Hải, bởi vì khi hai người đối mặt nhau, một luồng khí thế cực lớn đã va chạm.

Trong không gian, dường như có những tia lửa vô hình tóe ra.

Một bên là bá chủ một phương của tiệm nhỏ Viên Châu, được mệnh danh là Thần thú trấn tiệm, với tuyệt kỹ "Đoạt Thực Bát Phác của nhà họ Ô" tung hoành giang hồ, ngay cả khi Đàm Tiểu Dịch và Cao Phàm hợp sức cũng không thể lay chuyển được dù chỉ một chút.

Trong các cuộc đối đầu giữa Ô Hải với Đàm Tiểu Dịch và Cao Phàm, tỷ số là 76 thắng 1 bại, chênh lệch vô cùng rõ ràng.

Bên còn lại là Vu Đạo Nhất đạo trưởng trong truyền thuyết, người tu luyện đến cảnh giới "tâm tĩnh như mặt hồ, nhưng có thể đột ngột dấy lên sóng lớn", với "Đánh Đàn Đoạt Thực Thuật" cũng là một tuyệt kỹ trong tiệm.

"Cảm tạ Ô cư sĩ đã mời tiểu đạo dùng bữa. Tuy không màng đến chuyện ăn uống, nhưng tiểu đạo vẫn rất nhớ các bằng hữu trong tiệm." Vu Đạo Nhất không phải là người mặt lạnh như tiền, ông cũng có những biểu cảm như kinh ngạc, bối rối, vui cười, nhưng dù là biểu cảm gì, ánh mắt của ông vẫn không hề thay đổi.

"Ta đã nâng cấp công phu đoạt thức ăn của nhà họ Ô, biến nó thành Đoạt Thực Bát Phác hiện tại. Hôm nay ta muốn cho ngươi biết, trong lĩnh vực đoạt đồ ăn, chỉ có một bầu trời duy nhất!" Ô Hải nói chắc như đinh đóng cột.

Ánh mắt Vu Đạo Nhất hơi lóe lên, nói: "Không phải là đoạt đồ ăn, tiểu đạo xưa nay không bao giờ đoạt đồ ăn, chỉ là thấy thức ăn để trong đĩa lãng phí nên giúp ăn một chút thôi."

"Hề hề." Ô Hải khinh thường cười lạnh, hắn biết tỏng vị đạo trưởng này cùng một giuộc với hắn, cũng là loại người vì ăn mà không cần mặt mũi. À... không đúng, Ô Hải ta đây làm gì có thứ gọi là mặt mũi cơ chứ.

Ô Hải nói: "Đừng giả vờ nữa, ông cũng giống tôi, đều là hạng người không có mặt mũi."

Vu Đạo Nhất nói: "Ô cư sĩ nói vậy là sai rồi. Tuy ta cũng cho rằng mình không cần mặt mũi, nhưng dù sao ta cũng là một đạo sĩ, lại còn là đạo trưởng, vẫn cần một tấm màn che. Cho nên, xin Ô cư sĩ hãy gọi ta là Vu Đạo Nhất chỉ có nửa cái mặt."

Ô Hải im lặng suy nghĩ một lúc, sau đó gật đầu đồng ý: "Được thôi."

"Cảm tạ Ô cư sĩ." Vu Đạo Nhất chân thành cảm ơn.

Hai vị đại lão nói chuyện, Chu Hi đứng phía sau run lẩy bẩy. Từ sau bữa tiệc chay lần trước, vì không hiểu lời thần tượng nói, Chu Hi đã phải đi tìm hiểu thêm.

Hơn nữa, hôm nay cậu được Ô Hải nhờ vả, phải quay lại toàn bộ "đại chiến" sắp tới, vì Ô Hải muốn lưu giữ lại khoảnh khắc mang tính lịch sử này.

Trong nhóm khách hàng đầu tiên có Ô Hải và Vu Đạo Nhất, hai người cùng lúc bước vào tiệm.

"Đạo trưởng có ăn được thịt không?" Ô Hải hỏi.

Vu Đạo Nhất nói: "Thỉnh thoảng ăn một bữa cũng không sao."

Đạo giáo có rất nhiều môn phái, và phái của Vu Đạo Nhất đúng là có thể thỉnh thoảng ăn thịt.

"Ok, vậy chúng ta bắt đầu." Ô Hải hỏi: "Ông thấy gọi bao nhiêu món là hợp lý?"

"Mười món thì sao?" Vu Đạo Nhất suy nghĩ về sức ăn của mình rồi nói.

Ô Hải gật đầu, cảm thấy con số này không tệ, nói: "Mỗi người mười món, rất tốt. Tiểu Hi, gọi món."

Trước đây mỗi khi gọi món, Ô Hải đa phần đều gọi toàn thịt, nhưng hôm nay vì có Vu Đạo Nhất, hắn gọi cả thịt cả chay.

Chỉ riêng bữa này, Ô Hải đã thanh toán 27.000 tệ. Cũng phải thôi, món chân giò Đông Pha đã là 2.080 tệ, còn có món vịt ba kiểu giá 3.118 tệ, đều là những món đắt tiền. Ngoài ra, bữa nào Ô Hải cũng sẽ gọi một quả trứng luộc nước trà.

Trước đây Chu Giai Giai từng hỏi Ô Hải tại sao bữa nào cũng ăn trứng, Ô Hải trả lời: "Em gái tôi bảo, mỗi ngày ăn một quả trứng sẽ cao lên."

Điểm vô lý quá nhiều, Chu Giai Giai nhất thời không biết nói gì: "Anh Ô Hải, anh đã hai mươi chín tuổi rồi, xương cốt chắc đã ngừng phát triển rồi chứ... Hơn nữa, đâu nhất thiết phải là trứng luộc nước trà!"

"Trứng luộc nước trà thì sao? Trứng luộc nước trà cũng có lòng tự trọng của nó." Ô Hải quả quyết nói: "Em gái tôi sẽ không lừa tôi đâu."

Chu Giai Giai cũng đành im lặng.

Trở lại chuyện chính, vừa nghe thực đơn, Viên Châu cũng kinh ngạc một phen, Thần thú chuyển sang ăn chay rồi sao? Ngay sau đó, anh nhìn thấy Vu Đạo Nhất và lập tức hiểu ra.

Nhưng anh cũng rất ngạc nhiên, không biết từ lúc nào Vu Đạo Nhất và Ô Hải lại thân thiết như vậy.

Từng món ăn được Chu Giai Giai bưng ra, đặt lên bàn, mỗi bên mười đĩa, cuộc chiến bắt đầu!

Thế nào là "Đoạt Thực Bát Phác"? Chữ "phác" trong cụm từ này, vốn có nghĩa là "đánh" hay "vung gậy", nhưng ở đây lại mang nghĩa đen là "vồ".

Đũa của Ô Hải như mãnh thú, lao về phía đĩa thức ăn, tay nhanh như sao băng, người bình thường chắc chắn không thể chống đỡ nổi cú này.

Nhưng Vu Đạo Nhất không phải người bình thường! Ông là đại địch được chính miệng Ô Hải thừa nhận. Ngay khoảnh khắc đũa của Ô Hải gắp miếng thịt kho tàu, đũa của Vu Đạo Nhất đã vung lên, gắp trước miếng thịt nạc mỡ đều tăm tắp.

"Nhanh thật." Ô Hải cũng không chịu thua, đũa vung lên, miếng thịt kho rơi xuống.

Thế nhưng, Vu Đạo Nhất cũng tuyệt đối không phải tay mơ. Miếng thịt rơi xuống đĩa với tốc độ rất nhanh, thời gian cũng rất ngắn, nhưng Vu Đạo Nhất lại có thể gắp lại nó ngay trên không, quả thực là nhanh đến kinh người.

Một loạt động tác hoàn thành chỉ trong vài giây, điều khiến Ô Hải kinh ngạc là, về tốc độ gắp thức ăn, hắn vậy mà lại không bằng Vu Đạo Nhất.

Nhưng "Đoạt Thực Bát Phác" không đơn giản như vậy. Ô Hải quyết định phát huy toàn lực. Trong lúc Vu Đạo Nhất cho miếng thịt kho vào miệng và và một miếng cơm.

Thịt kho tàu, mỗi miếng thịt có kích thước vừa phải, đồng thời đạt đến cảnh giới cao nhất của thịt kho là "trạng thái bóng đèn", ăn cùng cơm trắng thì đúng là tuyệt phối.

Nhưng trong vài giây ngắn ngủi đó, Ô Hải đã ăn hai đũa thịt vịt, hai đũa chân giò, hai đũa cá cay tê, và hai đũa thịt luộc thái mỏng.

Không sai, đây chính là lý do Ô Hải xưng bá giới đoạt đồ ăn: "Bạn phải rất vất vả mới gắp được một đũa, nhưng Ô Hải đã ăn tám đũa rồi", sự chênh lệch quá rõ ràng.

Trên bàn, đao quang kiếm ảnh bay loạn, nhưng đương nhiên không ảnh hưởng đến các thực khách khác. Quy tắc ngầm của tiệm là không được làm ảnh hưởng đến bữa ăn của người khác.

Bên cạnh, Chu Hi gọi một đĩa mì lạnh gà xé và một bát cháo đậu xanh gạo trăm hạt, mì lạnh và cháo lạnh, combo tiêu chuẩn cho mùa hè.

Công việc chính của Chu Hi là quay phim, các thực khách khác cũng không ít người thỉnh thoảng lại liếc nhìn về phía Ô Hải và Vu Đạo Nhất, dù sao thì một cảnh tượng đặc sắc, biến cuộc đối đầu giành đồ ăn thành một nghệ thuật như thế này cũng hiếm thấy.

Sau cuộc chiến... ánh mắt của Vu Đạo Nhất thế mà lại trở nên có chút đờ đẫn.

Ô Hải hài lòng đứng dậy, vỗ vai Vu Đạo Nhất, an ủi: "Thua ta không mất mặt đâu, đạo trưởng nén bi thương."

Không sai, Ô Hải đã thắng. Hai mươi đĩa thức ăn, Ô Hải gần như một mình đoạt được mười ba đĩa, thắng Vu Đạo Nhất trọn vẹn ba đĩa.

Chênh lệch quá lớn!

Phải biết rằng, kể từ lần gặp được đại địch Vu Đạo Nhất tại bữa tiệc chay lần trước, Ô Hải vẫn luôn ghi nhớ trong lòng, nhưng lúc đó hắn không nắm chắc phần thắng.

Đợi đến khi bản lĩnh đoạt đồ ăn của Ô Hải tiến thêm một bước, hoàn thiện tuyệt kỹ "Đoạt Thực Bát Phác", hắn mới dám mời Vu Đạo Nhất vào hôm nay.

"Cư sĩ nói gì vậy, không vui vì vật, không buồn vì mình, tiểu đạo vẫn có thể làm được." Vu Đạo Nhất nói, vẻ mặt lại một lần nữa trở nên bình thản.

Ô Hải liếc nhìn Vu Đạo Nhất: "Thật không?"

"Nhìn cư sĩ nói kìa, đương nhiên là giả rồi. Ta bây giờ trong lòng đang căm phẫn bất bình, nhưng trong mắt người ngoài ta dù sao cũng là bậc cao nhân, cho nên hình tượng không thể sụp đổ được." Vu Đạo Nhất bình thản nói ra những lời này.

"Lần sau có cơ hội chúng ta lại đấu tiếp, ha ha ha." Ô Hải vô cùng vui sướng.

Vu Đạo Nhất dứt khoát nói: "Được."

Cuộc đối thoại của hai người kết thúc.

"Anh Môn Diêm, video này em gửi cho anh thế nào ạ?" Chu Hi tranh thủ hỏi.

Ô Hải suy nghĩ một lúc rồi cho Chu Hi một địa chỉ email.

"Em về sẽ gửi ngay." Chu Hi nói.

"Ừm, được." Ô Hải lắc lư đi về phía phòng tranh, vừa ăn xong cần tiêu cơm, để tối còn ăn tiếp.

Vu Đạo Nhất cũng rời đi, chuẩn bị về đạo quán, lúc dùng bữa sẽ cùng các đạo đồng tranh giành thức ăn để luyện tập thêm.

Bữa trưa kết thúc, Thân Mẫn vốn dĩ tối mới đến lại đến sớm, cô ấp úng, dường như có chuyện gì muốn nói.

"Có chuyện gì thì cứ nói." Viên Châu nói.

"Lão bản... em sắp tốt nghiệp rồi. Giáo viên chuyên ngành rất quý em, nói là sau khi tốt nghiệp sẽ giới thiệu em đến một văn phòng thiết kế... nhưng nó ở rất xa, tận Ma Đô (Thượng Hải) ạ." Thân Mẫn ấp úng, càng nói càng ngại, cúi gằm mặt xuống.

"Đây là chuyện tốt mà, giáo viên quý em chứng tỏ em đủ ưu tú, nhất định phải nắm bắt cơ hội này." Viên Châu nói ngay.

"Nhưng mà... công việc đó không ở Thành Đô, mà em lại rất vui khi được làm việc ở tiệm mình..."

Viên Châu ngắt lời Thân Mẫn: "Vốn dĩ công việc phục vụ này chỉ là việc làm thêm trong thời gian đi học. Bây giờ tốt nghiệp rồi, đương nhiên phải tìm một công việc tốt. Cơ hội ở ngay trước mắt, chắc chắn không thể bỏ lỡ."

Quán ăn nhỏ của Thần bếp, Viên Châu cũng đã hỏi hệ thống về việc mở chi nhánh, nhưng nếu đầu bếp của quán không phải là Viên Châu, vậy thì nó còn là quán ăn của Thần bếp nữa không?

Nếu mở chi nhánh, nhân viên có thể được thăng chức lên làm quản lý cửa hàng, nhưng Viên Châu không biết phân thân thuật, nên khả năng mở chi nhánh là rất nhỏ. Vì vậy, trong tiệm cũng không có con đường thăng tiến.

Một điểm nữa, chuyên ngành thiết kế thời trang là do chính Thân Mẫn lựa chọn, nói cách khác là cô rất yêu thích nó. Thỉnh thoảng Thân Mẫn cũng đưa bản thảo thiết kế của mình cho Viên Châu xem, và theo Viên Châu, cô rất có tài năng.

"Ma Đô cách Thành Đô xa quá, nếu đi thì phải rất lâu mới được gặp Viên lão bản, gặp chị Ân Nhã, gặp anh Ô Hải, gặp mọi người." Cô gái nhỏ nói mà hốc mắt đã hơi đỏ lên.

Viên Châu đưa cho cô một tờ giấy ăn, rồi nói: "Ngốc thật, cửa hàng này là của tôi, tôi có quyền sở hữu nhà đất, nên tiệm sẽ luôn mở ở đây, không đi đâu cả. Tuy Thành Đô cách Ma Đô rất xa, nhưng đi làm cũng có ngày nghỉ mà."

"Ví dụ như nghỉ lễ Quốc tế Lao động, hay nghỉ Tết Đoan ngọ, đều có thể về Thành Đô chơi." Viên Châu nói.

Thân Mẫn vẫn có chút buồn bã, không nói gì.

"Đừng nghĩ nhiều quá, dù em đi đâu, Quán ăn nhỏ của Thần bếp vẫn luôn ở trên đường Đào Khê." Viên Châu nói.

"Em biết rồi, lão bản." Thân Mẫn nói.

"Đừng buồn nữa." Viên Châu nói: "Cụ thể bao giờ em lên đường, tôi sẽ chuẩn bị cho em một bữa tiệc chia tay."

"Tiệc chia tay để em mời." Thân Mẫn nói: "Em tiết kiệm được nhiều tiền lắm."

Viên Châu nói: "Tiệm của tôi, tôi quyết định, tiệc chia tay không cần trả tiền."

Thân Mẫn nhớ lại lần trước, khi cô bị trẹo chân ở trường, Viên lão bản đã khăng khăng nói đó là tai nạn lao động và thanh toán toàn bộ chi phí. Giọng điệu lúc đó cũng giống hệt bây giờ.

Cô vô cùng biết ơn vì đã gặp được một người chủ tốt như vậy. Hồi tưởng xong, Thân Mẫn nhớ ra việc cuối cùng mình có thể giúp Viên lão bản: "Tháng sau em tốt nghiệp, nếu lão bản không tuyển được người, em có thể nói với giáo viên cho em ở lại thêm một tháng."

"Không cần không cần, em cứ đến Ma Đô sớm một chút để làm quen với môi trường. Có khó khăn gì thì gọi điện cho tôi." Viên Châu nói.

Thân Mẫn gật đầu thật mạnh: "Em biết rồi, lão bản."

"Đúng rồi, thời gian cụ thể của bữa tiệc, em quyết định nhé. Quyết định xong thì báo cho tôi, rồi muốn mời ai thì tự em mời." Viên Châu bổ sung một câu.

"Vâng ạ, lão bản." Thân Mẫn gật đầu.

Hai người nói chuyện thêm vài câu, vì Viên Châu phải bắt đầu điêu khắc nên Thân Mẫn rời đi trước.

Hơn ba năm trước, lúc Thân Mẫn đến ứng tuyển mới là sinh viên năm nhất, chớp mắt một cái đã là sinh viên năm tư sắp tốt nghiệp. Viên Châu đột nhiên cảm thấy có chút bâng khuâng.

...

--------------------

Chương 1631: Ý Nghĩ Đầu Tiên Thất Bại

Chương 1631: Ý Nghĩ Đầu Tiên Thất Bại

Màn đêm buông xuống, bầu trời lấp lánh muôn vàn ánh sao.

Đã rất khuya, Thân Mẫn cũng đã bắt chuyến xe buýt cuối cùng về nhà.

Thân Mẫn, người đã quyết định đến Thượng Hải, đêm nay lại càng chăm chỉ hơn trong quán rượu nhỏ. Quán hiện tại chỉ có bia, bia tươi và rượu vang, công việc vốn không nhiều, nhưng Thân Mẫn lại như muốn dốc hết sức lực của mình.

Viên Châu thấy vậy cũng không nói gì. Đêm nay Thân Mẫn không hề nhắc đến chuyện tiệc chia tay, có lẽ cô không biết nên mở lời thế nào, hoặc cũng có thể cảm thấy chưa phải lúc.

Nửa đêm, Viên Châu đang ngủ say bỗng đột ngột tỉnh giấc.

Anh tỉnh giấc không phải vì gặp ác mộng, mà vì trong mơ đã nảy ra một ý tưởng mới về Chân Hương Thủy, nên vội vàng bật dậy để kiểm chứng.

Đúng là ngày nghĩ gì, đêm mơ nấy. Có lẽ vì ban ngày Viên Châu cứ suy nghĩ mãi, nên đến cả trong mơ cũng tự nhiên trăn trở về nó.

Tuy nhiên có một vấn đề, những điều mơ thấy có thể sẽ rất rõ ràng, nhưng cũng rất có thể sẽ quên sạch sành sanh khi tỉnh dậy vào sáng hôm sau.

“Liệu có phải trong Chân Hương Thủy vốn có một nguyên liệu rất giòn, khi trộn vào sẽ khiến sợi mì cũng trở nên giòn dai hơn không?”

Viên Châu bận rộn một lúc trong bếp, làm ra loại nước sốt như dự tính. Anh dùng ngó sen giòn thái sợi, màu trắng của nó gần giống với màu mì, trộn chung vào ăn cũng có thể đạt được hiệu quả như trong sách mô tả.

“Giờ mình thử xem sao,” Viên Châu thầm nghĩ rồi bắt tay vào làm.

Thật ra, với tài nấu nướng của Viên Châu hiện giờ, cố tình nấu một món dở cũng là chuyện rất khó. Vì vậy, anh chỉ nấu một bát mì nước lèo trong, và còn cố ý nấu mì hơi nát một chút theo như trong sách.

“Ừm.” Viên Châu nếm thử một miếng. Sợi ngó sen giòn trộn trong nước sốt quả thật có thể miễn cưỡng cải thiện hương vị và kết cấu của mì, nhưng anh vẫn cho rằng đây là một thất bại.

“Nếu muốn đạt được hiệu quả như sách Quảng Lý mô tả, tức là ăn đến miếng cuối cùng vẫn giữ được độ giòn dai, thì phải cần rất nhiều sợi ngó sen.”

“Chưa kể đến việc Chân Hương Thủy phải có màu trong suốt, chỉ riêng thể tích thôi cũng đã chênh lệch quá xa rồi,” Viên Châu phân tích.

Viên Châu không phải người quá câu nệ chi tiết, nhưng anh cũng đã ước tính liều lượng trong sách. Chân Hương Thủy chỉ nên thêm khoảng 10 đến 20ml, trong khi vừa rồi anh dùng lượng sốt gần như để làm mì trộn.

“Khó thật mà, thảo nào ngay cả hệ thống cũng không có Chân Hương Thủy.” Viên Châu cảm thán một câu, sau đó lại leo lên giường ngủ tiếp.

Lúc Viên Châu ngủ đã là hai giờ sáng, nhưng tại địa điểm tương lai của quán bê thui nguyên con, công trường vẫn đang hừng hực khí thế.

“Tăng ca, tăng ca! Ông chủ Ngô nói rồi, lương tăng ca gấp ba, làm xong càng sớm càng có thưởng!”

“Tất nhiên, chất lượng chúng ta vẫn phải đảm bảo.”

Người đốc công lớn tiếng nói: “Còn nữa, ông chủ Ngô cũng dặn, nếu ai thấy mệt, không chịu nổi thì phải báo ngay. Việc thi công trang trí này, chỉ một sai sót nhỏ là có thể bị thương. Nghĩ mà xem, lỡ bị thương rồi, dù có được trả tiền thuốc men, tiền bồi dưỡng thì cũng mất một thời gian dài không kiếm được tiền. Đừng có lấy sức khỏe của mình ra đùa.”

“Tiến độ hiện tại của chúng ta vẫn nằm trong kế hoạch, hai tuần nữa chắc chắn sẽ hoàn thành ổn thỏa, nên mọi người cũng đừng quá vội vàng.”

Công việc trên công trường đều là việc nặng nhọc. Thực ra, nếu nói đến sự khác biệt lớn nhất giữa người trong nước và người nước ngoài, đó có lẽ chính là sự dẻo dai.

Gánh nặng mưu sinh có thể đè cong lưng rất nhiều người, nhưng đại đa số người dân nước ta sẽ không bao giờ bị đè gãy. Giống như những người thợ đang sửa sang lại khu đất cho quán bê thui này, một ngày làm việc nhiều giờ như vậy dưới trời nắng nóng.

Ngay cả một người bận rộn như Ngô Vân Quý, vì mối quan hệ với Viên Châu, cũng thỉnh thoảng ghé qua xem xét, thỉnh thoảng còn cho người nấu một nồi nước ô mai lớn để giải nhiệt, giải khát.

Thật ra Ngô Vân Quý không cần phải làm vậy, nhưng một nồi nước ô mai cũng chẳng tốn bao nhiêu tiền. Ngược lại, một khi có người bị say nắng dẫn đến tai nạn thi công thì sẽ rất nghiêm trọng. Điều đáng ngạc nhiên là, cái đạo lý đơn giản này, đa số mọi người đều không hiểu, à mà, cũng có thể là họ giả vờ không hiểu.

Hôm sau, Ngô Vân Quý nhận lời phỏng vấn. Là một nhân vật nổi bật trong giới kinh doanh gần đây, các lời mời phỏng vấn dành cho ông tới tấp bay đến.

Sáng sớm hôm nay, ông đã nhận lời phỏng vấn của “Tuần san Khởi nghiệp”.

“Thưa ông Ngô, giá cổ phiếu của công ty ngài đã tăng mạnh nhờ sự thành công của kế hoạch khu phố ẩm thực ở quận Thành Hoa, và dự án đầu tư của ngài vào quận Thành Hoa cũng được đánh giá là một trong những thương vụ đầu tư thành công nhất trong những năm gần đây. Xin hỏi ông Ngô có bí quyết kinh doanh nào có thể chia sẻ với đông đảo những người đang khởi nghiệp không ạ?” Phóng viên hỏi.

“Lấy con người làm gốc,” Ngô Vân Quý nói. “Bốn chữ này nghe qua rất sáo rỗng, và mọi người cũng cho là như vậy. Nhưng trên thực tế, tôi cảm thấy việc đầu tư vào con người còn mang lại lợi ích lớn hơn nhiều so với đầu tư vào địa điểm, vào các hạng mục tương lai, hay vào các mối liên kết khu vực.”

“Đầu tư vào con người? Ý ông Ngô là đầu tư vào người sáng lập dự án sao?” Phóng viên hỏi.

Ngô Vân Quý khẽ nhíu mày, cũng không có ý định giải thích thêm, ông giãn chân mày ra rồi nói: “Có thể nói như vậy.”

“Vậy theo cách nói của ông Ngô, lần này ông đầu tư vào khu phố ẩm thực cũng là đầu tư vào con người sao?” Phóng viên tiếp tục hỏi, xem ra cũng khá thông minh, biết suy một ra ba.

Ngô Vân Quý trả lời chắc nịch: “Đương nhiên là vậy.”

“Vậy ông Ngô có tiện tiết lộ đó là ai không ạ? Người đã khiến ông Ngô quyết định vận dụng một số vốn lớn như vậy.” Phóng viên phấn chấn hẳn lên.

“Đương nhiên là... không thể tiết lộ được, ha ha ha.” Ngô Vân Quý cố ý ngắt nghỉ khi nói.

Sau đó, phóng viên lại hỏi thêm một vài câu hỏi thông thường, Ngô Vân Quý cũng lần lượt trả lời. Kết thúc buổi phỏng vấn, Ngô Vân Quý lẩm bẩm rồi rời đi.

Ngô Vân Quý nhìn đồng hồ, tự nhủ: “Giờ này mà đến quán ông chủ Viên xếp hàng là vừa đẹp.”

Nghĩ vậy, Ngô Vân Quý định gọi tài xế xuất phát, nhưng chưa kịp bấm số thì thư ký đã gõ cửa.

“Vào đi.” Ngô Vân Quý nói, thư ký liền mở cửa bước vào.

Ngô Vân Quý hỏi: “Có chuyện gì vậy?”

“Có một văn kiện khẩn cấp cần tổng giám đốc Ngô xử lý.” Nói rồi, thư ký lấy văn kiện ra đặt trước mặt Ngô Vân Quý.

Sau khi xem xong, Ngô Vân Quý im lặng một lúc lâu, sau đó nói: “Trưa nay tổ chức một cuộc họp bàn trong bữa trưa.”

“Vâng thưa tổng giám đốc Ngô, tôi sẽ đi thông báo ngay.” Thư ký làm việc cũng rất nhanh nhẹn.

Nhìn văn kiện trên bàn, Ngô Vân Quý thở dài một hơi: “Thôi xong, trưa nay đừng hòng đến quán ông chủ Viên được rồi.”

“Ôi, sao số tôi lại khổ thế này!” Ngô Vân Quý lại thở dài thườn thượt. Đây cũng không phải lần đầu tiên, công ty lớn, chuyện đột xuất cũng nhiều.

“Thật ngưỡng mộ chị Khương, năng lực làm việc và sự tập trung của chị ấy quá mạnh.” Ngô Vân Quý thầm ngưỡng mộ.

Thật ra Ngô Vân Quý lớn tuổi hơn Khương Thường Hi, nhưng vẫn muốn gọi là chị Khương, không còn cách nào khác, khí chất đại tỷ của cô quá mạnh mẽ.

Tất nhiên trước mặt thì Ngô Vân Quý vẫn gọi là tổng giám đốc Khương, nếu không thì...

Trở lại chuyện chính, Ngô Vân Quý và Khương Thường Hi đã hợp tác vài lần, ông vô cùng ngưỡng mộ năng lực quản lý và điều hành của cô.

Đó cũng là lý do tại sao công ty của Khương Thường Hi lớn như vậy, nhiều việc phải bận rộn như thế, mà vẫn có thể thường xuyên đến quán nhỏ của Viên Châu.

“Mà nói đến, Du Ba Trực đi đâu rồi nhỉ, mấy tháng rồi không gặp, anh ta vẫn còn nợ mình một cuốn cẩm nang.” Ngô Vân Quý đột nhiên nghĩ đến một chuyện quan trọng.

“Có nên gọi điện hỏi chị Khương không nhỉ?” Ngô Vân Quý nghĩ rồi lại thôi.

Có một lần Ngô Vân Quý giúp Du Ba Trực một việc nhỏ, nên Du Ba Trực nói muốn mời ông ăn cơm. Tuy nhiên, Ngô Vân Quý không nhận lời mời ăn cơm đó, mà nhờ Du Ba Trực giúp lại một việc nhỏ.

Du Ba Trực là một trong những nhà phê bình quan trọng nhất của mạng “Viên Thực”, người sáng lập ra đơn vị ẩm thực “Viên”, vì thế mà có biệt danh “ba thẳng”: “luôn không ngừng nghỉ, luôn kiên trì, và luôn giữ vững tiêu chuẩn”.

Ngô Vân Quý cũng kinh doanh khách sạn, đồng thời ông còn sáng tạo kết nối với “Viên Thực”, để mỗi khách hàng lưu trú tại khách sạn đều có thể tra cứu những món ngon ở địa phương.

Không chỉ vậy, Ngô Vân Quý còn dự định, dựa trên tư liệu của Du Ba Trực, xuất bản một cuốn cẩm nang ẩm thực mà chỉ có hội viên của khách sạn mới có thể mua được.

Đúng vậy, việc nhỏ mà Ngô Vân Quý nhờ Du Ba Trực giúp chính là sao chép cho ông một bản cuốn sổ tay ghi chép món ngon của anh ta. Phải nói người làm ăn đúng là biết cách kinh doanh.

Bên này Ngô Vân Quý bắt đầu cuộc họp trưa, còn bên Viên Châu cũng là giờ cơm trưa. Chu Giai Giai làm phục vụ, hôm nay trông lại có vẻ hơi chậm chạp.

Chị Uyển có nhân khí cao trong quán như vậy là vì chị ấy thật sự rất tốt.

Ví dụ như rất nhiều chuyện ở nơi làm việc, cùng với cách đối nhân xử thế, chị Uyển đều sẽ chia sẻ. Chu Giai Giai là người được lợi nhiều nhất, cho nên dù làm phục vụ không tích lũy được quá nhiều kinh nghiệm, nhưng làm phục vụ ở quán ông chủ Viên thì lại khác.

Trong đó, chị Uyển liên tục nhấn mạnh, làm việc phải “gọn gàng”, bất kỳ người lãnh đạo nào cũng không thích sự trì trệ. Sự gọn gàng này không phải chỉ tốc độ, vì năng lực làm việc cao thấp khác nhau không thể miễn cưỡng, điều chị Uyển nói đến chính là thái độ.

Chu Giai Giai đã nghe lọt tai và cũng luôn làm như vậy, cho nên mỗi ngày đều tràn đầy năng lượng, gọi món cũng nhanh nhẹn, ít nhất cũng khiến thực khách nhìn thấy mà tâm trạng vui vẻ.

Sau khi giờ cơm trưa kết thúc, Viên Châu tìm Chu Giai Giai.

“Là vì chuyện của Tiểu Mẫn à?” Viên Châu đi thẳng vào vấn đề.

Chu Giai Giai gật đầu: “Vâng, sáng nay Tiểu Mẫn nói với em chuyện tốt nghiệp.”

Quả nhiên. Nói ra thì, sau khi Mộ Tiểu Vân đi, người đầu tiên được tuyển vào là Thân Mẫn, sau đó Thân Mẫn lại giới thiệu Chu Giai Giai.

Chu Giai Giai và Thân Mẫn là bạn rất thân.

“Đừng quá lo lắng.” Viên Châu an ủi một câu, rồi nhìn Chu Giai Giai và nghĩ đến một chuyện: “Giai Giai, em học ở Đại học Thành Đô cũng sắp tốt nghiệp rồi đúng không?”

“A?” Chu Giai Giai không ngờ câu chuyện đột nhiên chuyển sang mình, cô ngẩn ra một lúc rồi gật đầu: “Còn hai tháng nữa là tốt nghiệp ạ.”

Viên Châu ra vẻ suy tư, không nói gì.

“Em khác với Tiểu Mẫn, em học ở Đại học Thành Đô, không cần đi nơi khác đâu ạ.” Chu Giai Giai vội vàng nói.

“Đừng ngốc thế.” Viên Châu cười cười: “Trước đây Nữ Vương đã nói, sau khi tốt nghiệp thì đến công ty của chị ấy làm, không phải đã hẹn rồi sao, em quên rồi à?”

Chu Giai Giai ấp úng, nói không rõ ràng: “Không phải, cái đó em…”

“Em cái gì mà em, chị Khương của em rất có bản lĩnh, có thể theo chị ấy học được một phần cũng đủ cho em dùng rồi.” Viên Châu nói.

“Em biết ạ.” Chu Giai Giai dường như có tâm sự, cô cắn môi, đôi môi gần như sắp bị cắn đến bật máu.

Viên Châu cũng không thúc giục, chỉ chờ câu tiếp theo của Chu Giai Giai.

Một lúc lâu sau, Chu Giai Giai mới nói một câu: “Em không muốn rời khỏi quán.”

“Là vì không nỡ sao?” Viên Châu nói: “Không sao đâu, công ty của Nữ Vương cũng ở Thành Đô, không xa lắm đâu.”

Vẻ mặt Chu Giai Giai rất do dự, điều này khiến Viên Châu nhận ra, ngoài việc không nỡ, có lẽ còn có chuyện gì khác.

Viên Châu thật sự không biết cách an ủi người khác. Kể cả lần trước Chu Giai Giai dẫn bạn trai đến, anh ra dáng trưởng bối thì lại rất giỏi, còn những việc khác thì không được, dù sao thì EQ của anh đã dồn hết vào việc luyện tập nấu nướng rồi.

“Em bị ấm ức gì à?” Viên Châu chỉ có thể đoán từng chút một.

“Không phải ạ, trong quán mọi người đều rất tốt.” Giọng Chu Giai Giai đã có chút nghẹn ngào, rõ ràng có thể thấy cô đang kìm nén cảm xúc rất lớn.

Nếu Chu Giai Giai thực sự không muốn nói, Viên Châu cũng sẽ không ép buộc, nên anh chỉ đứng bên cạnh, không nói gì.

Hơn nữa, Viên Châu biết khuyết điểm của mình, nên đã lén nhắn tin gọi Ân Nhã đến.

Từ khi Ân Nhã và Viên Châu xác định quan hệ, cô thường xuyên đến quán, đã được mặc định là bà chủ, nên mối quan hệ với Chu Giai Giai và Thân Mẫn rất thân thiết.

Lúc này có Ân Nhã ở đây là thích hợp nhất.

Nói cũng thật trùng hợp, Ân Nhã vừa hay đang ở gần đường Đào Khê, sau khi nhận được tin nhắn của Viên Châu, cô lập tức chạy tới, cả quá trình chưa đến năm phút.

Sau khi Ân Nhã đến quán, nhìn Chu Giai Giai đang ngồi ngơ ngác, rồi lại nhìn Viên Châu, cô đại khái đã hiểu ra chuyện gì.

“Giai Giai.” Ân Nhã nhẹ nhàng gọi.

Lúc đầu Chu Giai Giai còn có thể kìm nén, nhưng dần dần những giọt nước mắt cứ lã chã rơi xuống, cuối cùng vỡ òa thành tiếng khóc lớn.

Viên Châu lặng lẽ đưa giấy cho Ân Nhã, Ân Nhã nhận lấy, nhẹ nhàng ôm lấy Chu Giai Giai, từ từ lau nước mắt cho cô.

“Không sao đâu, có chị ở đây rồi, có chuyện gì cứ nói với chị Nhã, sẽ không sao đâu.” Sự dịu dàng của Ân Nhã như một chiếc chìa khóa, mở ra tâm sự của Chu Giai Giai.

“Hu hu hu... ông Giả đi rồi, đi thật rồi.”

“Em đã hứa với ông Giả, sẽ làm việc thật tốt ở quán, học hỏi chị Uyển thật nhiều, sau đó kiếm tiền mời ông Giả ăn một bữa tiệc lớn.”

“Ông Giả... hu hu hu, cũng đã hứa với em, sẽ kể cho em nghe nhiều câu chuyện thú vị hơn.”

Chu Giai Giai khóc đến xé lòng. Viên Châu rất có thể thấu hiểu, khoảng thời gian bố mẹ vừa mất, anh cũng rất đau lòng, nhưng cảm xúc không mãnh liệt đến thế.

Một năm sau, Viên Châu đang ngồi trong nhà, ngơ ngác nhìn bầu trời xanh biếc ngoài cửa sổ, nước mắt tự nhiên cứ thế tuôn rơi.

Như lũ quét, anh khóc rất dữ dội. Lúc đó Viên Châu mới thật sự nhận ra, anh không còn mẹ, cũng không còn ba nữa.

Có những nỗi đau, phải cần một thời gian rất dài sau mới có thể bùng phát.

Tình cảm của Chu Giai Giai và ông Giả, có lẽ là sâu đậm nhất chỉ sau Lăng Hoành.

Phải nói rằng, Chu Giai Giai vì hoàn cảnh gia đình nên rất thích gần gũi với người lớn tuổi. Ngay cả tài khoản thanh toán của ông Giả cũng là do Chu Giai Giai giúp đăng ký.

Chu Giai Giai vùi đầu vào lòng Ân Nhã, vừa khóc vừa nói: “Em không muốn rời khỏi quán, em biết đi theo chị Khương có thể học được nhiều thứ hơn.”

“Em biết, em biết hết.”

“Nhưng em đã hứa với ông Giả, em không muốn đi.” Tiếng khóc của Chu Giai Giai đã nhỏ lại.

Sau khi để Chu Giai Giai giải tỏa cảm xúc hơn mười phút, Ân Nhã mới vỗ nhẹ vào đầu cô bé, nói: “Chị biết, có phải không, một khi đi rồi, cảm giác như mối liên kết cuối cùng này cũng không còn nữa.”

Chu Giai Giai khẽ gật đầu, cố gắng kiểm soát cảm xúc của mình, chủ yếu là cảm thấy mình không những làm phiền ông chủ Viên, mà còn làm phiền cả bà chủ.

“Ông Giả là một người rất tốt.” Ân Nhã nói: “Mặc dù chị và ông Giả không thân, nhưng câu ông hay nói với chị nhất chính là, phải vui vẻ lên.”

Chu Giai Giai gật đầu, nói: “Ông Giả cũng thường hay nói với em như vậy.”

“Chị sẽ không nói những lời như đừng buồn nữa, nếu con người có thể kiểm soát được nỗi buồn, vậy thì con người cũng chẳng khác gì máy móc.” Ân Nhã nói.

“Cảm ơn chị Nhã.” Giọng Chu Giai Giai có chút khàn đi, vừa rồi cô đã khóc quá nhiều.

Nỗi buồn này, thực ra đến cũng nhanh, đi cũng nhanh, chỉ cần được khóc một trận cho thỏa thích là được.

Ân Nhã nói: “Buồn thì chúng ta có thể buồn, nhưng không thể để tâm trạng dao động quá lớn, sẽ làm tổn thương cơ thể.”

“Khóc một trận em thấy đỡ hơn nhiều rồi.” Chu Giai Giai lau nước mắt, nhìn thấy một mảng áo trước ngực Ân Nhã đã bị mình làm ướt, cô rất ngại ngùng.

“Em xin lỗi chị Nhã.” Chu Giai Giai khẽ nức nở.

“Không cần xin lỗi đâu.” Ân Nhã vỗ về Chu Giai Giai, nói: “Vừa hay buổi chiều không có việc gì, chị dẫn em đi dạo cửa hàng đồ ngọt, ăn chút đồ ngọt nhé.”

Nói rồi không đợi trả lời, cô đỡ Chu Giai Giai dậy. Chu Giai Giai vội nói không cần, nhưng rõ ràng Ân Nhã không phải đang hỏi ý kiến cô.

“Kéo dài thêm nữa là không kịp giờ cơm tối đâu đấy.” Ân Nhã nói.

Chu Giai Giai không thể lay chuyển được bà chủ.

Hai người rời đi, lúc đi, Chu Giai Giai liên tục cảm ơn Viên Châu, còn Ân Nhã thì dùng khẩu hình miệng nói với anh, yên tâm giao cho cô không có vấn đề gì.

Viên Châu thở dài một hơi, lẩm bẩm: “Nén trong lòng lâu như vậy, tội nghiệp con bé này.”

--------------------

Chương 1632: Bí Mật Nhỏ Của Hệ Thống

Chương 1632: Bí Mật Nhỏ Của Hệ Thống

Có Ân Nhã ở đây, Chu Giai Giai chắc chắn không có vấn đề gì, Viên Châu thầm nghĩ: "Tiểu Nhã sau này nhất định sẽ là một người mẹ tốt."

Viên Châu cảm thấy tốt nhất là sinh một cặp long phụng, con trai theo họ anh, còn con gái thì theo họ Ân Nhã.

Nghỉ ngơi chưa được bao lâu, Uông Quý Khách đã đúng hẹn tới nơi. Theo sau ông là một "cái đuôi" dài gồm Hoàng Phi, Lưu Lý, Hách Thành và Uông Cường.

"Uông chủ bếp, hôm qua ông nghỉ ngơi có tốt không ạ?" Viên Châu hỏi.

"Nghỉ ngơi rất tốt, hôm nay lại phải làm phiền Viên chủ bếp rồi." Uông Quý Khách ôn hòa nói.

"Không phiền phức đâu ạ. Được giao lưu với một trong những 'Hổ trù' là điều tôi hằng mong muốn. Vậy chúng ta bắt đầu luôn nhé?" Viên Châu nói.

"Được." Uông Quý Khách rất thích thái độ thẳng thắn, dành trọn thời gian cho nghệ thuật nấu nướng như thế này.

Hổ trù, Trụ trù, Châu trù, ba danh hiệu này tuy không phải giải thưởng chính thức mà chỉ do mọi người công nhận, nhưng lại vô cùng đặc biệt. Hổ trù là Ngũ Hổ, Trụ trù là Tứ Trụ, còn Châu trù là Tam Minh Châu của ẩm thực Quảng Đông.

Giao lưu tay nghề đầu bếp chắc chắn không thể chỉ nói suông, cũng giống như game thủ, nói một hồi là lại muốn tự mình chơi vài ván cho đỡ ngứa tay.

Viên Châu và Uông Quý Khách cũng vậy. Hễ có chút thắc mắc nhỏ về một món ăn nào đó, họ liền lập tức dùng bếp lò đã chuẩn bị sẵn trong sân để thử nghiệm ngay.

Ví dụ như món thịt nhồi đậu hũ, hai người có chút bất đồng về kích thước, Viên Châu liền làm ngay một phần tại chỗ.

"Mà này, nấu ăn ngon là được rồi, cần gì phải tranh cãi cả về kích thước chứ?" Lưu Lý lặng lẽ lẩm bẩm một câu. Cậu không hiểu tại sao Uông chủ bếp và Viên chủ bếp lại cố chấp về kích thước của viên thịt như vậy.

Khi đầu bếp Tô Thái làm món này, kích thước viên thịt đều dựa vào cảm giác, to nhỏ tùy sở thích, ai lại đi nghiên cứu chuyện này cơ chứ?

Ai cũng nghĩ vậy, nhưng không ngờ cả Viên Châu và Uông Quý Khách đều để tâm, thậm chí còn thảo luận sôi nổi.

"Chắc là cảnh giới của chúng ta chưa tới." Hoàng Phi nói.

Hách Thành nói: "Thật ra tôi cũng hiểu được phần nào."

"Tôi cũng hiểu sơ sơ." Uông Cường nói.

Hoàng Phi và Lưu Lý lập tức nhìn hai người, ánh mắt như muốn nói, biết thì nói mau đi.

"Ẩm thực chưa bao giờ chỉ là nghệ thuật của hương vị, nếu không đã chẳng có khái niệm sắc, hương, vị." Uông Cường nói.

Hách Thành nói tiếp: "Bây giờ chúng ta còn thêm cả ý, hình, dưỡng. Cách bày trí cũng là cả một nghệ thuật. Viên chủ bếp và Uông chủ bếp đã đạt đến đỉnh cao về sắc, hương, vị, nên càng có yêu cầu cao hơn về phương diện hình thức. Làm sao để thực khách vừa tiện thưởng thức lại vừa đẹp mắt, cho nên việc họ thảo luận là rất bình thường."

Nói vậy cũng đúng, mục tiêu cuối cùng của bất kỳ ngành nghề nào cũng là sự hoàn mỹ. Hoàng Phi và mọi người ngay cả sắc, hương, vị còn chưa đạt đến viên mãn, đương nhiên chưa đến lúc nghĩ tới những thứ khác.

"Nhưng mà nói đi cũng phải nói lại, đây là lần đầu tiên tôi thấy Uông chủ bếp đối xử với ai hiền lành như vậy." Hoàng Phi đột nhiên nói.

Lưu Lý gật đầu đầy đồng cảm: "Vừa rồi nghe giọng chú Uông thân thiện, mặt lại còn mỉm cười, tôi cứ tưởng mắt mình có vấn đề."

Mắt có vấn đề... cách dùng từ này xem ra đầu óc cũng không được bình thường cho lắm.

Phải biết thái độ của Uông Quý Khách không chỉ cứng rắn với lớp trẻ, mà ngay cả với người cùng thế hệ cũng y như vậy, nếu không ông đã chẳng có câu nói "Ngũ Hổ tỉnh Tô, nhà họ Uông có võ".

Thế mà thái độ ấm áp với Viên Châu cứ như thể là một người hoàn toàn khác.

"Đúng không, đúng không? Tôi cứ luôn nghi ngờ có phải ba tôi nhặt tôi về từ thùng rác sau núi không nữa." Uông Cường đầy cảm xúc.

Nghe cái tên Uông Cường của cậu là biết đặt tùy tiện rồi, hồi nhỏ bị gọi là Tiểu Cường, lớn lên là Cường ca, chỉ có về già nghe mới hay một chút, Cường gia.

"Nén bi thương." Hoàng Phi vỗ vai Uông Cường.

Bên kia, sau khi Viên Châu và Uông Quý Khách trao đổi xong về món thịt nhồi đậu hũ, họ cũng không dừng lại mà tiếp tục kiểm chứng trên các món ăn khác.

"Ngon thật, nhà cung cấp của cậu quả là lợi hại, nguyên liệu nào cũng là loại tươi ngon cao cấp nhất." Uông Quý Khách nói.

Viên Châu nở một nụ cười xấu hổ nhưng không mất đi vẻ lịch sự, chỉ khẽ gật đầu mà không nói gì thêm.

"Tôi nghe nói có không ít đầu bếp đã tìm đến nhà cung cấp nguyên liệu đó, muốn trả giá cao để mua một ít nguyên liệu thông thường, nhưng không ngoại lệ đều bị từ chối hết." Uông Quý Khách nói.

"Tìm đến?" Viên Châu nắm bắt được từ này, anh cảm thấy như mình sắp phát hiện ra bí mật của cả thế giới.

Nghe thấy sự ngạc nhiên trong giọng Viên Châu, Uông Quý Khách không khỏi tò mò hỏi: "Sao vậy Viên chủ bếp?"

"À, tôi chỉ tò mò không biết họ đã gặp người phụ trách nào, để xem có phải là người phụ trách của tôi không thôi." Viên Châu nói một cách khéo léo.

"Chỉ gọi điện thoại thôi, bên cung ứng đã từ chối thẳng thừng, căn bản không gặp được người phụ trách." Uông Quý Khách nói: "Người tài giỏi đều có cá tính, nhà cung cấp tài giỏi thì cá tính cũng không hề nhỏ."

Ngay lập tức, Uông Quý Khách như nghĩ ra điều gì đó, nói: "Nguyên liệu tốt phải đi đôi với kỹ thuật nấu nướng tốt. Tôi nghĩ có lẽ là do bên cung ứng cảm thấy nếu giao nguyên liệu cho các đầu bếp khác thì sẽ không thể phát huy được hương vị tốt nhất của chúng."

Càng nghĩ Uông Quý Khách càng cảm thấy suy đoán này của mình gần với sự thật nhất. Suy bụng mình ra bụng người, nếu chính ông là nhà cung cấp nguyên liệu, chắc chắn cũng sẽ chỉ bán cho đầu bếp giỏi nhất.

Đây là lần đầu tiên Viên Châu nghe người khác nhắc đến chuyện hệ thống cung cấp nguyên liệu. Thật ra ngay từ đầu anh đã không lo lắng về việc nguồn gốc nguyên liệu bị bại lộ.

Không phải Viên Châu vô tâm, mà lý do rất đơn giản. Nhìn tính cách của hệ thống là biết, đây không phải là một hệ thống làm việc thiếu trước hụt sau. Vì đã dám cung cấp một cách không kiêng dè, chứng tỏ nó đã có sự chuẩn bị đầy đủ.

Viên Châu không hỏi thêm về chuyện nhà cung cấp nữa. Vốn tưởng đã phát hiện ra bí mật của hệ thống, không ngờ lại chẳng có gì cả.

Cuộc trao đổi với Uông Quý Khách kéo dài mãi đến 4 giờ 30 chiều, hai người mới thỏa mãn dừng lại.

"Buổi chiều hôm nay giao lưu thật sự khiến tôi học hỏi được không ít." Uông Quý Khách nói.

Viên Châu nói: "Tầm nhìn của Uông chủ bếp đối với ẩm thực Tô Thái cũng đã mở mang tầm mắt cho tôi."

Nếu là người khác khen như vậy, Uông Quý Khách sẽ chẳng có cảm giác gì, ngược lại còn thấy nói nhảm. Nhưng Viên Châu nói thế, ông không khỏi mỉm cười.

"Viên chủ bếp có hứng thú gia nhập Hiệp hội Ẩm thực Tô Thái không?" Uông Quý Khách đột nhiên hỏi: "Tôi là Phó Chủ tịch thường trực của hiệp hội, nếu Viên chủ bếp tham gia, tôi sẽ đích thân đề cử cậu làm ủy viên thường vụ."

"Ơ..." Viên Châu sững sờ, không ngờ lại bất ngờ thế này.

"Chuyện này, bình thường tôi đều nghe theo ý kiến của chú Chu." Viên Châu nói: "Quan trọng nhất là, tôi thường rất ít khi rời khỏi quán, cũng không có thời gian quản lý hay họp hành, đảm nhiệm chức ủy viên thường vụ của Hiệp hội Ẩm thực Tô Thái có phải là không ổn lắm không."

"Khó trách, đừng nói đến lớp trẻ, ngay cả những người lớn tuổi bây giờ cũng hiếm có ai chịu được sự nhàm chán để luyện tập tay nghề như vậy." Uông Quý Khách nói: "Vậy thì treo một chức danh ủy viên thôi."

Có một câu nói rằng: Trong xã hội ngày nay, nếu muốn thành công, còn chưa đến lúc phải dựa vào thiên phú mà chỉ cần nỗ lực là đủ.

Câu nói này nghe có vẻ sáo rỗng như súp gà cho tâm hồn, nhưng đó lại là sự thật. Nếu muốn trở thành người giỏi nhất, đó là cần thiên phú, nhưng nếu chỉ muốn thành công, nỗ lực là đủ.

Cứ nói như Viên Châu, mỗi ngày trừ thời gian ăn ngủ, hơn 90% thời gian còn lại của anh đều dành cho việc rèn luyện tay nghề.

Nói thật, không tính đến hệ thống, sự nỗ lực của Viên Châu cũng đã vượt qua 99% người trong thực tế. Ở bất kỳ ngành nghề nào, với trí thông minh bình thường, chỉ cần có sự nỗ lực của Viên Châu, nhất định có thể thành công.

Đương nhiên nói đi cũng phải nói lại, Viên Châu vẫn vô cùng cảm tạ hệ thống đã cho anh một phương hướng để nỗ lực, cho nên đến bây giờ anh vẫn còn thờ bài vị của hệ thống.

Mỗi dịp lễ tết, Viên Châu đều sẽ thắp cho hệ thống một nén hương, dùng loại hương nến chỉ kém hơn loại dùng cho cha mẹ một chút.

Người sống vì một hơi thở, Phật sống nhờ một nén nhang, đây tuyệt đối là sự tôn trọng lớn nhất dành cho hệ thống!

Viên Châu nói: "Tôi ở Thành Đô lâu dài, không có ảnh hưởng gì chứ ạ?"

"Không sao, chỉ là danh nghĩa thôi. Để tôi lo liệu xong xuôi, Viên chủ bếp chỉ cần cho tôi một bản sao chứng minh thư là được." Uông Quý Khách nói: "Dù sao với trình độ ẩm thực Tô Thái của cậu mà còn không vào được Hiệp hội Ẩm thực Tô Thái, thì mấy cái hiệp hội này cũng đừng mở nữa, cứ gọi Hàng Điền giải tán cho rồi."

"Vậy làm phiền Uông chủ bếp." Viên Châu không từ chối nữa.

"Không phiền phức, cậu nhận chức ủy viên danh dự của Hiệp hội Ẩm thực Tô Thái, Hàng Điền còn phải cảm ơn tôi ấy chứ." Uông Quý Khách nói.

"Được rồi, không làm chậm trễ Viên lão bản chuẩn bị bữa tối, tôi đi trước đây." Uông Quý Khách đi cũng rất dứt khoát, chào tạm biệt xong liền rời đi.

Viên Châu định tiễn ông nhưng bị từ chối.

Lúc rời đi, Uông Quý Khách còn lôi cả bốn người Uông Cường đi cùng. Hôm nay ông cho phép bốn người họ đến dự thính, cái giá phải trả là bốn người phải ghi chép lại và phải làm ông hài lòng.

Lúc này, Uông Quý Khách có lẽ đang lôi bốn người Uông Cường về khách sạn để kiểm tra "bài tập".

Bốn người Hách Thành trong lòng khổ không nói nên lời, rõ ràng đã tốt nghiệp đại học nhiều năm, vậy mà vẫn phải quay lại với nỗi sợ hãi bị bài tập chi phối...

Bên kia, Viên Châu chuẩn bị nguyên liệu cho bữa tối. Vốn định viết lại những thu hoạch hôm nay trước, nhưng thời gian không kịp, nên anh đành dùng bút ghi âm, ghi lại sơ qua những điểm chính, đợi sau bữa tối sẽ viết lại sau.

Ngoài cửa tiệm lại xếp thành hàng dài, vô cùng náo nhiệt, còn Viên Châu thì bắt đầu bận rộn.

Sau hai tiếng phục vụ bữa tối, Viên Châu bưng một bát mì nước đi ra cửa sau.

"Hả? Cún con đâu rồi?" Viên Châu chỉ thấy Cơm.

Viên Châu hỏi: "Cơm, chồng của mày đâu rồi?"

Cơm "gâu gâu" vài tiếng.

"À, tao biết rồi, để tao đi xem sao." Viên Châu gật đầu, sau đó đặt bát xuống rồi đi.

Cũng không biết một người một chó này làm thế nào mà có thể giao tiếp bằng ngôn ngữ của hai giống loài khác nhau.

Ở đầu phố, cô bé lần trước nhìn thấy Viên Châu liền chạy mất lần này lại xuất hiện. Cô bé mặc một chiếc váy liền thân màu xanh, sạch sẽ không một nếp nhăn.

"Không biết hôm nay Nước Mì có tới không." Cô bé thò đầu ra cẩn thận nhìn về phía quán của Viên Châu.

Rất nhanh, cô bé thu lại ánh mắt, hiển nhiên là không nhìn thấy hình ảnh mình mong đợi. Cô bé cũng không nán lại lâu, đi thẳng đến khu tập kết rác đã được dời đến góc đường.

Đúng vậy, ban đầu khu tập kết rác của đường Đào Khê nằm ngay đầu phố, nhưng khi đường Đào Khê ngày càng sầm uất, ban quản lý đường phố đã dời khu tập kết rác đến một góc khuất, còn xây thêm bức tường khử mùi và tăng cường nhân viên vệ sinh để xử lý rác thải.

Cô bé mặc váy đeo một chiếc ba lô màu vàng nhạt to sụ đi vào góc khuất đó.

Nơi này dù một ngày được dọn dẹp nhiều lần nhưng vẫn còn chút mùi hôi thối, dù sao bây giờ cũng đang là giữa hè, nhiệt độ cao, khó tránh khỏi có mùi chua.

Tuy đứng cách bức tường thì không ngửi thấy, nhưng khi đến gần thùng rác thì vẫn có thể ngửi được.

Nhưng cô bé có vẻ đã quen, không hề có động tác che mũi hay cau mày.

Cô bé chỉ lặng lẽ lấy ra một đôi găng tay nhựa sạch dùng một lần từ ngăn bên của ba lô, đeo vào đôi bàn tay nhỏ nhắn trắng nõn rồi bắt đầu tìm kiếm trong thùng rác.

"Quả nhiên thùng rác ở chỗ chú Viên vẫn là sạch sẽ nhất." Cô bé vừa tìm những chai nhựa rỗng, vừa híp mắt nói nhỏ.

Rất nhanh, chiếc ba lô vốn xẹp lép đã được lấp đầy bởi đủ loại chai nhựa và lon nước. Cô bé thở phào thỏa mãn, gương mặt lộ ra nụ cười rồi đi sang một bên.

Đương nhiên, việc đầu tiên cô bé làm là cởi đôi găng tay dùng một lần hơi bẩn trên tay, sau đó lấy ra một chai nhựa cũ từ một ngăn khác, mở nắp và cẩn thận rửa sạch đôi tay nhỏ.

Tiện thể, cô bé còn dùng chiếc khăn mặt nhỏ tự mang theo để lau mặt, sau đó mới đậy nắp chai nước lại và cất đi. Tiếp theo, cô bé lại lấy ra một bình xịt nhỏ từ một chiếc túi khác, xịt lên người và tay mình.

Khi sương mù tan ra, một mùi cồn nồng nặc tỏa ra, khử đi mùi hôi thoang thoảng trên người cô bé. Rõ ràng đây là dung dịch cồn khử trùng.

"Xong rồi." Cô bé hài lòng cẩn thận cất bình cồn đi, sau đó lùi lại vài bước vào trong con hẻm, cẩn thận nhìn quanh.

"Cộc cộc cộc," một tràng tiếng bước chân nhẹ nhàng truyền đến. Cô bé lập tức vui vẻ trở lại, vì cô bé nhận ra đó là tiếng móng vuốt của Nước Mì gõ trên nền đá xanh.

Cô bé lập tức quay người, lấy ra nửa cây xúc xích hun khói được gói rất kỹ từ trong túi, ngồi xổm xuống chờ Nước Mì đến.

Quả nhiên, bóng dáng màu xám tro của Nước Mì nhanh chóng xuất hiện trước mặt cô bé.

"Gâu gâu." Nước Mì đến một mình, Cơm không đi cùng. Vừa đến gần cô bé, Nước Mì lập tức dừng lại và sủa nhẹ hai tiếng.

"Nước Mì, lâu rồi không gặp." Cô bé lập tức cười tít mắt chào Nước Mì.

"Gâu." Nước Mì tiến lên một bước, muốn cọ vào tay cô bé, nhưng gần như ngay lập tức, cô bé phản xạ lùi lại một bước.

"Đã nói rồi mà, mày không được lại gần tao, Nước Mì." Cô bé lập tức nói với vẻ vừa áy náy vừa hoảng sợ.

"Gâu?" Đôi mắt đen của Nước Mì lộ vẻ thấu hiểu rất giống người, sau đó nó đứng yên tại chỗ không nhúc nhích.

"Xin lỗi nhé, Nước Mì." Cô bé có chút ngượng ngùng xin lỗi, rồi nhanh chóng bóc nửa cây xúc xích hun khói đưa đến trước mặt Nước Mì, khuôn mặt nhỏ nhắn đầy vẻ cẩn thận.

Như thể đang xin lỗi vì phản ứng từ chối quá mạnh mẽ vừa rồi của mình.

Và Nước Mì ở đối diện dường như cũng hiểu, nó ăn từng miếng nhỏ xúc xích. Trong suốt quá trình đó, tay cô bé không chạm vào xúc xích, càng không chạm vào Nước Mì, và Nước Mì cũng không cọ vào người cô bé.

Cô bé cứ ngồi xổm như vậy, chăm chú cho Nước Mì ăn xong, sau đó thu lại tờ giấy gói còn lại và nói: "Cảm ơn Nước Mì hôm nay lại đến thăm tao."

"Gâu gâu." Nước Mì kêu một tiếng, ưỡn cổ, trông vô cùng đáng yêu, ngay lập tức chọc cười cô bé.

Nhìn thấy tiếng cười trong như chuông bạc của cô bé, khuôn mặt lông xù của Nước Mì dường như cũng ánh lên vẻ vui mừng, nó bắt đầu chạy vòng quanh cô bé.

Mỗi lần chạy đến trước mặt cô bé, nó lại đứng thẳng người đi vài bước, dáng vẻ oai phong lẫm liệt, kết hợp với bộ lông màu xám dài được chải chuốt sạch sẽ trông rất đáng yêu.

"Nước Mì mày giỏi thật, còn biết đi như thế này nữa, đáng yêu hơn con Alaska tao thấy hôm qua nhiều." Cô bé cũng rất nể mặt mà không ngừng khen ngợi.

Một người một chó cứ thế chơi đùa khoảng 20 phút, cô bé mới lưu luyến không rời mà tạm biệt Nước Mì.

Tất nhiên, cô bé thu tay về và không hề vuốt ve Nước Mì, chỉ chào tạm biệt một cách rất nghiêm túc rồi quay người đeo ba lô rời đi.

Còn Nước Mì cũng học theo dáng vẻ của Viên Châu, đứng tại chỗ nhìn cô bé rời đi, sau đó mới thong thả khoan thai đi tám hướng về ổ của mình, trên đường còn liếc sang bên trái.

Không sai, Viên Châu đang đứng ở một bên quan sát, cũng không thể gọi là nhìn trộm, vì anh nhớ lại vẻ hốt hoảng của cô bé khi kéo giãn khoảng cách với mình lúc trước.

Bây giờ cô bé và Nước Mì chơi với nhau rất vui vẻ, Viên Châu không muốn phá hỏng bầu không khí đó nên đã không ra mặt. Và Nước Mì rõ ràng đã phát hiện ra Viên Châu đến, nhưng nó cũng không sủa to.

"Không chỉ tránh tiếp xúc với người, mà ngay cả Nước Mì cũng không chạm vào. Tại sao lại như vậy chứ?" Viên Châu trầm tư, trong đầu anh thoáng nghĩ đến một khả năng, nhưng rồi lại nhanh chóng gạt bỏ nó đi.

--------------------

Chương 1633: Vị Túc Chủ Chi Li Từng Đồng

Chương 1633: Vị Túc Chủ Chi Li Từng Đồng

"Ông chủ Viên, anh cứ yên tâm giao cho tôi, chắc chắn không có vấn đề gì." Mao Đảm Tráng nói.

"Thời gian của tôi không cố định lắm," Viên Châu nói, "Hơn nữa, yêu cầu của tôi có thể sẽ khá kỳ quặc."

"Tôi là dân chuyên nghiệp mà, ông chủ Viên!" Mao Đảm Tráng gồng hai bắp tay lên, quả quyết nói.

"OK." Viên Châu bị sự tự tin của Mao Đảm Tráng thuyết phục, quyết định, đi nào Pikachu... à không, quyết định chọn phòng gym này.

Sau buổi trò chuyện hôm qua, Viên Châu cảm thấy ý tưởng đi tập gym của bếp trưởng Uông rất mới mẻ và sâu sắc.

Dù sao, đầu bếp cần có lực tay khỏe và sức bền dẻo dai. Chưa nói đâu xa, chỉ riêng việc luyện dao công ba tiếng đồng hồ cũng đủ khiến người ta kiệt sức.

Mặc dù mỗi ngày Viên Châu đều chạy bộ buổi sáng, nhưng đến phòng gym để rèn luyện cơ bắp và thể năng chuyên nghiệp cũng là một ý hay.

Đây cũng là lý do tại sao Uông Cường không dám hó hé, bởi vì đừng nhìn Uông Cường đang tuổi tráng niên, nhưng anh ta thật sự đánh không lại Uông Quý Khách.

Nghĩ đến đây, Viên Châu tìm đến người rành rẽ nhất về phương diện này: Mao Đảm Tráng.

Mao Đảm Tráng, gương mặt kể chuyện thế hệ mới của quán, làm nghề huấn luyện viên cá nhân. Tuy có hơi nhát gan, nhưng thân hình cơ bắp cuồn cuộn của anh ta thì không phải là giả.

Đồng thời, anh ta còn là quán quân toàn quốc hạng cân 70kg liên tiếp ba năm từ 2014 đến 2016, một thành tích đáng nể. Dù ở bất kỳ phòng gym nào, anh ta cũng thuộc hàng huấn luyện viên cấp cao.

Nhưng con người Mao Đảm Tráng này... có độc!

Phòng gym đầu tiên anh ta gia nhập, ông chủ ôm tiền bỏ trốn cùng em vợ.

Phòng gym thứ hai, ông chủ bị cắm sừng, trong cơn tức giận đã đánh tình địch trọng thương rồi bị bắt đi tù, phòng gym đương nhiên cũng dẹp tiệm.

Phòng gym thứ ba thì chưa sập, cũng là nơi anh ta đang làm việc. Để tránh lãng phí tiền bạc, Viên Châu quyết định không mua thẻ năm mà chỉ mua thẻ tháng, đồng thời chỉ đăng ký mười hai buổi học cá nhân với Mao Đảm Tráng.

Mỗi tuần Viên Châu sẽ dành chút thời gian buổi chiều để đến phòng gym luyện tập, mười hai buổi học chắc cũng phải mất gần ba tháng mới xong.

"Giao lưu với các vị đại sư thật sự giúp mình học hỏi được rất nhiều." Viên Châu thầm nghĩ.

Mấy ngày sau, quán nhỏ của Viên Châu vẫn đông nghẹt khách... Hình dung như vậy không hoàn toàn chính xác, phải nói là từ lúc mở quán đến giờ, vào giờ ăn chưa bao giờ có chỗ trống.

Trong lúc đó, Ngô Vân Quý tìm đến Viên Châu vào giờ nghỉ, báo cho anh biết về tiến độ thi công sân bãi cho món bê thui nguyên con.

Nhiều nhất là hai ngày nữa là có thể đến hiện trường nghiệm thu.

"Không ngờ lại nhanh như vậy, thật sự cảm ơn ông chủ Ngô." Tốc độ này nhanh hơn gần một nửa so với dự tính của Viên Châu.

Viên Châu không ngốc, tự nhiên biết đây là công sức của Ngô Vân Quý.

"Nói gì thế, món bê thui nguyên con cũng mang lại lợi ích rất lớn cho công ty của tôi mà," Ngô Vân Quý nói. "Có câu nói thế này, kiếm tiền không tích cực thì đầu óc có vấn đề."

Nói rất có lý, ngay sau đó Ngô Vân Quý lại trò chuyện thêm với Viên Châu về vài ý tưởng mang tính xây dựng liên quan đến món bê thui nguyên con.

Nói xong, Ngô Vân Quý vội vã rời đi. Lão Ngô là một người thành đạt, vẫn có dáng vẻ của người thành đạt, tuy không đến mức béo phì nhưng cũng chẳng hề gầy. Dù vậy, thân thủ của ông lại rất nhanh nhẹn, chỉ vài bước đã ra khỏi quán nhỏ.

Trước kia, Viên Châu chuyên nghiên cứu cổ tịch, cổ phương và mài giũa Giải Ngưu Đao. Bây giờ thì anh vừa mài giũa Giải Ngưu Đao, vừa nghiên cứu Chân Hương Thủy.

Phải biết rằng, Viên Châu hiện tại đã là một đầu bếp hội tụ tinh hoa của năm nền ẩm thực lớn: Tứ Xuyên, Quý Châu, Vân Nam, Giang Tô và Quảng Đông. Ấy vậy mà, sau bảy tám lần thử nghiệm trong vài ngày, anh vẫn chưa thể vượt qua được cửa ải đầu tiên, chứ đừng nói đến việc hoàn thành.

Nói đi cũng phải nói lại, theo thời gian, sự lĩnh hội của Viên Châu về Giải Ngưu Đao lại càng lúc càng sâu sắc.

Đạo lý rất đơn giản, đi từ 0 đến 1 thì rất khó, nhưng từ 1 đến 10 thì lại đơn giản hơn nhiều, huống hồ nền tảng của Viên Châu cũng không phải là con số 0.

Lúc quyết định sử dụng Giải Ngưu Đao, trình độ của anh đã đạt khoảng 7 phần, bây giờ cũng đã được 9 phần. Sở dĩ chưa đạt điểm tối đa là vì còn thiếu cú đá quyết định cuối cùng.

Mọi thứ đã chín muồi, chỉ còn chờ một bữa tiệc cuối cùng.

Viên Châu đột nhiên nghĩ, nếu ngay cả một đồng chí có hệ thống hack như mình cũng cảm thấy "đầu bếp róc thịt trâu" chỉ là truyền thuyết.

Vậy thì hội trưởng Trương, hội trưởng Chu và những người khác sẽ nghĩ thế nào?

Liệu có sốc đến ngẩn người không!

Phản ứng của Trương Diễm và Chu Thế Kiệt là chuyện của ngày ra mắt món bê thui nguyên con, còn Viên Châu, người vừa nghĩ xong câu đó, lúc này lại có chút ngơ ngác.

Bởi vì hệ thống đột nhiên xuất hiện: "Chúc mừng túc chủ đã kích hoạt nhiệm vụ phụ 'Đại Sư Của Các Đại Sư'. Túc chủ có muốn nhận không?"

"Hửm? Lại có nhiệm vụ." Viên Châu lẩm bẩm: "Này đồng chí hệ thống, gần đây ngươi uống máu gà hay sao mà năng nổ thế? Nhiệm vụ cứ ra liên tục, nhiệm vụ phục dựng Chân Hương Thủy ta còn chưa hoàn thành nữa là."

Hệ thống hiển thị: "Nhiệm vụ Chân Hương Thủy là do túc chủ tự yêu cầu, không phải do hệ thống tự ban hành."

Không biết có phải ảo giác không, Viên Châu cảm thấy lời của hệ thống có vẻ oan ức lắm.

"Đại Sư Của Các Đại Sư, đây là nhiệm vụ gì vậy." Viên Châu kiểm tra một lượt.

[Nhiệm vụ chính tuyến] Đại Sư Của Các Đại Sư 1 (Chưa nhận)

(Gợi ý: Ngôi sao ca nhạc nổi tiếng Lâm Tử Tường được mệnh danh là Thiên Vương của các Thiên Vương, bởi vì những ca sĩ được xưng là Thiên Vương, Thiên Hậu ở Hồng Kông đều là fan của ông. Cho nên chàng trai trẻ, đại sư ẩm thực đã là điểm cuối cùng sao? Không! Hãy nỗ lực trở thành Đại Sư Của Các Đại Sư trong giới đầu bếp trong nước, đó mới là phong thái mà túc chủ nên có!)

[Mô tả nhiệm vụ] Nhận được sự khâm phục của 20 vị đại sư ẩm thực trong nước.

[Tiến độ nhiệm vụ] (7/20)

[Phần thưởng nhiệm vụ] Chưa rõ

Xem xong nhiệm vụ này, Viên Châu có rất nhiều điều muốn nói, nhưng không biết bắt đầu từ đâu.

Vì vậy, anh dừng lại một lúc, sắp xếp lại ngôn từ rồi nói: "Này hệ thống, xem ra ngươi cũng nghiên cứu kỹ về các ngôi sao ca nhạc nước ta nhỉ. Ngươi thích ca sĩ nào nhất? Có danh sách bài hát không, chia sẻ xem nào."

Đối mặt với câu hỏi này của Viên Châu, hệ thống giả chết không trả lời, dù Viên Châu có thúc giục thêm hai lần, hệ thống vẫn giữ im lặng.

"Keo kiệt, chuyện danh sách bài hát chúng ta tạm bỏ qua. Đại Sư Của Các Đại Sư, ta không nhìn lầm chứ, đằng sau còn có số Ả Rập 1, đây là nhiệm vụ chuỗi à?" Viên Châu hỏi.

Hệ thống hiển thị: "Đúng vậy."

"Kích hoạt nhiệm vụ, ta đã làm gì để kích hoạt nó?" Viên Châu hỏi, mấy ngày nay ngoài việc rèn luyện tay nghề ra thì anh chẳng làm gì khác, không thể vô duyên vô cớ mà kích hoạt được.

Hệ thống hiển thị: "Trước đó túc chủ đã giao lưu tay nghề với bếp trưởng Uông Quý Khách, bếp trưởng Uông Quý Khách học hỏi được rất nhiều, sau khi trở về tỉnh Giang Tô đã tiến hành cải tiến tổng kết và thu được thành quả rất hài lòng. Vì vậy, ông ấy vừa mới nảy sinh lòng khâm phục đối với túc chủ. Do túc chủ hiện đã thu thập đủ sự khâm phục của bảy vị đại sư, nên nhiệm vụ này đã được kích hoạt."

Rất logic, không thể phản bác. Về phần tại sao phải đủ bảy người mới kích hoạt nhiệm vụ, đó là sự tùy hứng của hệ thống, đừng nói là bảy, dù nó có nói cần năm người rưỡi thì cũng là chuyện của nó, nên Viên Châu cũng không hỏi nhiều.

Viên Châu hỏi điểm anh quan tâm nhất: "OK, những điều trước đó không có vấn đề gì, nhưng phần thưởng 'chưa rõ' là cái quái gì vậy? Chẳng lẽ ngươi chưa nghĩ ra phần thưởng mà đã ban hành nhiệm vụ rồi à?"

Hệ thống hiển thị: "Mỗi nhiệm vụ được ban hành, hệ thống đều sẽ tính toán kỹ lưỡng phần thưởng, cho nên không tồn tại việc chưa chuẩn bị xong phần thưởng. Sở dĩ là 'chưa rõ' là vì hệ thống muốn tạo cảm giác bí ẩn cho phần thưởng và cho chính bản thân mình."

"???" Viên Châu giờ chỉ muốn lật bàn, bí ẩn cái con khỉ.

"Ngươi không còn là hệ thống lương thiện, đáng yêu, đơn thuần và tốt đẹp ngày xưa nữa rồi, mau hiện phần thưởng ra cho ta xem." Viên Châu nói.

Hệ thống hiển thị: "Xin hỏi túc chủ có chấp nhận nhiệm vụ không."

"Nhiệm vụ chính tuyến, có thể không nhận sao? Nhận." Mặc dù phần thưởng chưa rõ, nhưng nhiệm vụ chính tuyến thì Viên Châu vẫn phải nhận.

Sau đó, hệ thống dứt khoát hiển thị dòng chữ chúc mừng túc chủ đã nhận nhiệm vụ, rồi lặn mất tăm.

Chỉ còn lại Viên Châu đang chăm chú nghiên cứu nhiệm vụ. Trước khi nhận nhiệm vụ, tiến độ đã là bảy vị đại sư ẩm thực, sau khi nhận xong đương nhiên cũng không có gì thay đổi.

"Có thể xem thông tin cụ thể của các đại sư ẩm thực đã khâm phục ta không?" Viên Châu hỏi.

Hệ thống hiển thị: "Không thể."

"Mà này hệ thống, đệ tử của ta có được tính là đại sư ẩm thực không?" Viên Châu đột nhiên nghĩ đến đồ đệ của mình, liền hỏi thẳng.

Hệ thống hiển thị: "Trình Chiêu Muội, đại sư ẩm thực Tứ Xuyên."

Viên Châu suy nghĩ một chút mới nhận ra, nhiệm vụ này thật sự không hề đơn giản.

Khâm phục, là tôn kính và nể trọng. Hệ thống đánh giá một đại sư ẩm thực vốn đã rất nghiêm ngặt, muốn nhận được sự khâm phục của một đại sư thì tuyệt đối không phải chuyện dễ.

Ví dụ điển hình nhất là, trong nhiệm vụ thăng cấp trước đây, anh đã giao lưu với tám vị đại sư ẩm thực, một số buổi tọa đàm cũng có rất nhiều đại sư ẩm thực và đại sư điểm tâm tham dự, nhưng nhìn vào con số mà hệ thống hiển thị, phải cộng thêm cả Trình kỹ sư mới được bảy người.

Viên Châu bắt đầu điểm lại các nhiệm vụ còn tồn đọng trên người mình: "Nhiệm vụ quốc gia mở ra trước đó cũng không thấy tăm hơi, rồi còn bài kiểm tra đột xuất, lúc công bố ba cách chế biến cá nóc thì nói là bài kiểm tra cuối cùng của giai đoạn hiện tại, nhưng giai đoạn tiếp theo cũng chẳng thấy mở ra. Theo lý mà nói, ta đã là đầu bếp cao cấp rồi, vẫn chưa đến giai đoạn tiếp theo sao?"

"Trước đây hệ thống cũng từng tiết lộ về nhiệm vụ 'Chế bá mạng lưới', sau khi hoàn thành chuỗi món ăn hot trên mạng thì có thể sẽ có chuỗi khác, cũng im re luôn."

"Đúng rồi, hẳn là còn một nhiệm vụ ẩn nữa. Bây giờ ta đã có Điêu Khắc Thượng Thiên và Trung Thiên, phần trước là về nguyên liệu, phần sau là về thực phẩm, vậy Hạ Thiên hẳn là về món mặn? Nhưng món mặn thì có ít thứ để điêu khắc quá." Viên Châu nghĩ vẩn vơ: "Dù có phải là phần món mặn hay không, thì cũng mau ra nhiệm vụ đi chứ, nếu không chỉ có thượng và trung mà không có hạ, người mắc chứng ám ảnh cưỡng chế như ta thật sự chịu không nổi."

Đừng tưởng Viên Châu đã quên, tất cả những điều này anh đều ghi nhớ trong cuốn sổ tay nhỏ trong lòng. Đặc biệt là nhiệm vụ Chế bá mạng lưới và Điêu khắc, cái sau là vì chứng ám ảnh cưỡng chế, cái trước là vì rượu vang Pinot Noir chính là phần thưởng khi hoàn thành nhiệm vụ đó, anh vẫn đang chờ hoàn thành nhiệm vụ tiếp theo để có loại rượu vang mới.

Hệ thống đột nhiên hiển thị: "Hệ thống này có một câu, không biết có nên nói hay không."

"Một hệ thống chín chắn thì không được phép nói bậy." Viên Châu nói ngay.

Hệ thống tiếp tục hiển thị: "Dẫn dắt một vị túc chủ tính toán chi li, thật sự quá khó khăn."

Viên Châu nghĩ nghĩ, thấy lời hệ thống nói cũng có chút lý, nên bất giác gật đầu, nói với giọng điệu sâu xa: "Vất vả cho ngươi rồi, lần sau ta sẽ thắp cho ngươi thêm nén hương."

"..." Hệ thống lại lặn mất.

"Nhiệm vụ quốc gia, phần thưởng Điêu Khắc Hạ Thiên, bài kiểm tra đột xuất giai đoạn tiếp theo và chuỗi nhiệm vụ Chế bá mạng lưới tiếp theo, những thứ này đều chưa được công bố, nên tạm thời không cần để ý."

"Bây giờ mình chủ yếu tập trung vào Chân Hương Thủy và nhiệm vụ chính tuyến này." Áp lực của Viên Châu vẫn rất lớn, dù sao còn có món bê thui nguyên con sắp ra mắt và buổi giao lưu đầu bếp trẻ sắp tới.

Gần đây có quá nhiều chuyện, người bình thường đối mặt với ngần ấy việc chắc hẳn sẽ đau đầu muốn nứt ra, nhưng Viên Châu từ lúc mở quán đã quen với áp lực rồi.

Ngay cả hội giao lưu cấp quốc gia anh cũng đã tham gia đến hai lần, còn có áp lực nào có thể đè bẹp được Viên Châu nữa đâu.

"Chân Hương Thủy hiện tại chưa có manh mối, một người nghĩ không ra, hai người sẽ nghĩ ra cách. Đã hẹn với chú Chu, ngày mai sẽ đến hiệp hội đầu bếp thảo luận một chút."

"Còn nhiệm vụ chính tuyến, muốn để các đại sư khâm phục thì ít nhất phải giao lưu trực tiếp, nhưng gần đây nhiều chuyện quá... Khoan đã, đây là tình huống gì?"

Ngay lúc Viên Châu đang sắp xếp công việc, anh đột nhiên chú ý thấy thanh nhiệm vụ có sự thay đổi, từ (7/20) biến thành (8/20), thêm một người.

"Hệ thống, cho dù ngươi có bị lỗi cũng không được ăn bớt số liệu của ta chứ." Đây là phản ứng đầu tiên của Viên Châu.

Hệ thống hiển thị: "Số liệu không có sai sót."

Không sai sót thì thật kỳ lạ, Uông Quý Khách là vì trở về cải tiến nên mới khâm phục, vậy bây giờ vô duyên vô cớ, Viên Châu chẳng làm gì cả sao lại thêm một người?

"Chẳng lẽ thật sự có đại sư ẩm thực nào đó, nghĩ đi nghĩ lại rồi đâm ra khâm phục mình?" Viên Châu lén lút sờ cằm nghĩ.

Hệ thống có lẽ không nhìn nổi nữa, liền chỉ ra nguyên nhân: "Bởi vì đệ tử của túc chủ, Trình Chiêu Muội, vừa khuất phục được một vị đại sư ẩm thực Lỗ trong một buổi giao lưu tay nghề. Vì túc chủ là sư phụ, nên cũng nhận được sự kính nể của vị đại sư ẩm thực Lỗ đó."

Có thể tưởng tượng, với tư cách là fan cuồng số một của Viên Châu, Trình Chiêu Muội chắc chắn đã nói điều gì đó khiến vị đầu bếp ẩm thực Lỗ này, dù chưa từng gặp mặt Viên Châu, cũng đã nảy sinh lòng kính nể.

"Đúng rồi, nói đến Hội giao lưu ẩm thực Xuyên-Lỗ hai năm một lần, đúng là hôm nay bắt đầu, hôm trước Chiêu Muội còn đến chào tạm biệt mình." Viên Châu chợt nhớ ra.

Hai năm trước, tại Hội giao lưu ẩm thực Xuyên-Lỗ, Viên Châu vừa mới nhận được danh hiệu cửa hàng kiểu mẫu, nên danh tiếng còn hơi kém.

Còn lần này, danh tiếng của Viên Châu lại quá cao, nên đại diện cho ẩm thực Tứ Xuyên chính là Trình Chiêu Muội.

"Ừm, Chiêu Muội làm tốt lắm." Viên Châu hài lòng gật đầu.

Viên Châu nghĩ, có nên đợi Chiêu Muội trở về rồi thưởng cho cô ấy không?

Thưởng cho Chiêu Muội một ít ghi chép, ghi chép về các món điểm tâm Tứ Xuyên. Thùng ghi chép về món Tứ Xuyên lần trước Chiêu Muội chắc đã xem hết rồi, ghi chép về điểm tâm tuy không nhiều bằng món Tứ Xuyên nhưng cũng được nửa thùng.

Niềm vui bất ngờ mà Trình kỹ sư mang lại đã cho Viên Châu một hướng suy nghĩ khác để hoàn thành nhiệm vụ.

"Thật ra mình có thể giao lưu gián tiếp, chỉ cần để nhiều đại sư ẩm thực thấy được tài nấu nướng của mình là được." Viên Châu sờ cằm suy tính tính khả thi.

"Đương nhiên, chỉ để họ thấy tài nấu nướng của mình thôi thì chưa đủ, bởi vì đại sư sở dĩ là đại sư là vì họ đã tự hình thành một hệ thống riêng, cho nên mình phải thể hiện ra được hệ thống ẩm thực của mình."

Hệ thống ẩm thực của Viên Châu là gì? Đó chính là "sự hoàn mỹ dựa trên nền tảng đại chúng", trước sau như một.

Nói đến đây, nhiều người cho rằng một đầu bếp giỏi là người có thể biến những nguyên liệu bình thường thành món ăn ngon tuyệt.

Nói vậy cũng không sai, Viên Châu hiện tại có thể làm được điều đó, nhưng vấn đề là, nếu có nguyên liệu tốt hơn thì tại sao lại không dùng?

Tay nghề có thang điểm tối đa là 100, vậy thì cho dù hiện tại Viên Châu vượt qua cả điểm tối đa, đạt 101 điểm, anh cũng không thể biến nguyên liệu bình thường thành nguyên liệu hảo hạng được, đầu bếp chứ đâu phải pháp sư.

Với cùng một trình độ tay nghề 101 điểm, khi xử lý ba loại nguyên liệu: bình thường, hảo hạng và thượng hạng, ngươi nói xem món nào sẽ ngon hơn?

--------------------

Chương 1634: Ý Tưởng Mới và Món Heo Bụng Bao Gà

Chương 1634: Ý Tưởng Mới và Món Heo Bụng Bao Gà

Những ý nghĩ này lướt qua trong đầu Viên Châu, rồi anh nhìn đồng hồ, gạt chúng sang một bên để đi chuẩn bị nguyên liệu. Dù sao thì việc kinh doanh và phục vụ thực khách vẫn là quan trọng nhất.

Ở một góc khác của đường Đào Khê, cũng có người bắt đầu hối hả chạy đến quán nhỏ.

“Tin tớ đi, tuyệt đối không có vấn đề gì đâu, Nhược Nhược mau lên, không nhanh là không có chỗ đâu.” Phùng Đan thúc giục.

Hiện tại, sau lần giảm cân vì bạn trai cũ, cân nặng của Phùng Đan vẫn duy trì ở mức khoảng 50kg, nhưng gần đây đã tăng lên một cách hoàn hảo.

Giống như Khương Thường Hi từng nói đùa với Phùng Đan trong bữa ăn, nếu có ngày cô ấy mập lên, điều đó có nghĩa là đã tìm được người vỗ béo mình. Bây giờ vóc dáng của Khương Thường Hi vẫn chuẩn như cũ, còn Phùng Đan thì đã đi trước một bước, đạt đến mức hoàn hảo.

Bởi vì ba tháng trước cô đã có bạn trai, và đến hôm nay đã tăng gần năm cân, tức là trung bình mỗi tháng tăng khoảng 1.65kg. Nhưng Phùng Đan cũng không thiệt, vì cân nặng của đối phương cũng tăng không kém gì cô.

Biết làm sao được, hai người ở bên nhau đều là những kẻ ham ăn. Tối nay thì bảo “Tớ biết có quán đồ nướng kia ngon lắm”, tối mai lại nói “Hay là hôm nay chúng ta đi ăn xiên nướng”, ngày kia thì “Đi ăn tôm hùm đất nào, không phải cậu muốn ăn à?”.

Trong tình huống này, không mập mới là lạ. Phùng Đan và bạn trai cứ thế cùng nhau “hãm hại” đối phương.

Nhưng hôm nay Phùng Đan không đến quán nhỏ cùng bạn trai hiện tại, mà đi cùng cô bạn thân nhất là Nhược Nhược.

Nhược Nhược gần đây đang trong giai đoạn chán ăn, nói đúng hơn là trạng thái chán ăn theo chu kỳ. Dường như con gái trong một năm thế nào cũng có một khoảng thời gian không muốn ăn gì cả mà chẳng vì lý do cụ thể nào.

Trạng thái chán ăn và chứng biếng ăn là hai chuyện khác nhau, cũng giống như trạng thái u uất và bệnh trầm cảm là hai việc hoàn toàn khác biệt.

Đặc điểm lớn nhất của trạng thái chán ăn là không phải không có cảm giác thèm ăn, cũng không phải ăn vào sẽ nôn, mà là rõ ràng đang đói nhưng lại không muốn động đậy, không muốn tìm đồ ăn. Chỉ khi nào đói không chịu nổi mới ăn một chút gì đó cho có.

“Đợi cậu ăn đồ của đầu bếp Viên làm, cậu sẽ biết là mình đã kiếm được món hời, đến lúc đó cậu sẽ tự mình đến xếp hàng cho xem.” Phùng Đan nói.

Là người Thành Đô, Nhược Nhược đương nhiên biết đến quán nhỏ của Viên Châu, thậm chí còn bị “gieo rắc” đủ kiểu trên mạng. Cô cũng đã đến hai lần, nhưng đều vì đến không đúng lúc, không lấy được số nên đành bỏ cuộc vì ngại phiền phức.

Đồ ăn ở quán nhỏ của Viên Châu rất ngon, cực kỳ ngon, điều này không có gì phải bàn cãi, Nhược Nhược cũng chưa bao giờ nghi ngờ. Thậm chí thỉnh thoảng đi ăn với bạn bè, cô vẫn dùng “Viên Thực Lưới” để tìm quán.

Ba đơn vị đo lường của quán nhỏ là “Viên”, “Ô”, “Hải” đã được cư dân mạng xào đi xào lại không biết bao nhiêu lần, là một người bắt trend như Nhược Nhược, cô cũng biết rõ.

Nhưng nói đi cũng phải nói lại, tự cho là mình rất hiểu quán nhỏ của Viên Châu, Nhược Nhược không tin mình sẽ tự đến xếp hàng như lời Phùng Đan nói. Bởi vì trong trạng thái chán ăn, ngoài nhà vệ sinh và chiếc giường, mọi nơi khác đều là phương xa.

Trong tình huống như vậy, làm sao có thể tự mình chạy đến xếp hàng được.

Bất kể trong lòng Nhược Nhược đang nghĩ gì, thì hiện tại cô đã bị Phùng Đan lôi đi từ sáng sớm sau khi vừa ăn sáng không lâu, lấy được số của lượt thứ tư, nói chung là khá ổn.

“Chết rồi.” Phùng Đan đang xếp hàng bỗng kêu lên.

Nhược Nhược hỏi: “Chết gì? Chúng ta không phải đã xếp được chỗ rồi sao?”

“Tớ nhớ ra rồi, lần trước chị Khương mời tớ uống rượu, tớ nói lần sau sẽ mời lại.” Phùng Đan nói: “Kết quả là một lần trì hoãn này kéo dài đến nửa năm.”

Chị Khương và Chị lớn Khương, tuy chỉ khác nhau một chữ “lớn”, nhưng cảm giác đẳng cấp đã bị kéo xuống ngay lập tức.

“Ừm…” Nhược Nhược tỏ vẻ không muốn nói chuyện. Cô bạn thân này của cô thuộc dạng não cá vàng, trí nhớ chỉ có bảy giây, nói xong thường quay đầu là quên ngay.

Điển hình nhất là ở nhà Phùng Đan, việc cô làm thường xuyên nhất mỗi ngày là: tìm điện thoại, rõ ràng giây trước còn để ngay bên cạnh, vài giây sau đã quên mất.

“Vậy thì cậu xin lỗi rồi mời lại là được rồi, có gì to tát đâu.” Nhược Nhược nói.

Phùng Đan nghe vậy gật đầu, đúng là như thế thật.

Bữa trưa hôm nay, có rất nhiều khách quen đến xếp hàng, ví dụ như Phương Hằng, chị Uyển, Trần Duy, Trịnh Nhàn và những người khác.

Lý do là vì chuyện Thân Mẫn sắp rời Thành Đô đã được báo cho những người thân quen.

Thực tế, những khách thường đến quán rượu nhỏ uống rượu đều có quan hệ rất tốt với Thân Mẫn, dù sao cũng gặp mặt nhiều lần. Như Trịnh Nhàn, vào những ngày lễ còn mua cả gói quà ăn vặt lớn cho Thân Mẫn.

Vì vậy mọi người đều đến để hỏi thăm, xem tiệc chia tay đã định ngày chưa, Trịnh Nhàn và những người khác muốn chuẩn bị quà chia tay cho cô gái nhỏ.

“Xem ra việc tuyển nhân viên mới đã trở nên cấp bách rồi.” Viên Châu thầm nghĩ.

Từ khi mở quán đến nay, nhân viên đầu tiên là Mộ Kiệt Vân, sau đó vì Mộ Kiệt Vân xui xẻo bị ngã gãy chân, nên thay bằng cô bé Mộ Tiểu Vân. Nói đúng ra, nhân viên thế hệ đầu tiên phải là Mộ Tiểu Vân.

Sau đó là nhân viên thế hệ thứ hai, Chu Giai Giai và Thân Mẫn. Bây giờ lại phải tuyển nhân viên thế hệ thứ ba.

Hôm trước anh vừa gọi điện cho Mộ Tiểu Vân, cô bé ngày nào còn là một loli mười lăm, mười sáu tuổi, giờ đã mười chín tuổi, vừa vào năm nhất đại học, việc học cũng rất nặng, không có thời gian.

Kế hoạch triệu hồi nhân viên thế hệ đầu tiên của Viên Châu đã thất bại.

“Không biết nhân viên mới có ngoan ngoãn như Giai Giai và Tiểu Mẫn không.” Viên Châu lẩm bẩm.

Viên Châu khẽ thở dài, tạm thời gạt những chuyện linh tinh này ra sau đầu, việc quan trọng nhất bây giờ là mang mỹ thực lên cho khách.

Lượt đầu tiên, thứ hai và thứ ba đã ăn xong, đến lượt thứ tư.

Phùng Đan cố ý để ý, hôm nay Khương Thường Hi không đến, xem ra chỉ có thể đợi lần sau. Nhưng cô đã cầm điện thoại, dùng ghi chú để ghi lại việc này, nếu không chắc chắn sẽ quên.

“Hai vị, xin hỏi hôm nay muốn ăn gì ạ?” Chu Giai Giai hỏi.

Nhược Nhược và Phùng Đan gọi món mướp đắng nhồi thịt và heo bụng bao gà, gà nước bọt, cùng hai bát cơm Gạo Trăm Cách.

Để Nhược Nhược chịu ăn cơm, cô bạn thân Phùng Đan này cũng đã cố hết sức, trong ba món thì có đến hai món là món Nhược Nhược thường thích ăn nhất.

Đúng vậy, chính là heo bụng bao gà và mướp đắng nhồi thịt. Nhược Nhược tuy là người Thành Đô nhưng từ nhỏ đã theo cha mẹ đi học ở tỉnh Quảng Đông, nên dù bây giờ làm việc ở Thành Đô, món ăn yêu thích của cô vẫn thiên về ẩm thực Quảng Đông.

“Tuy tớ chưa ăn món Quảng Đông của đầu bếp Viên bao giờ, nhưng tớ nói cho cậu biết, phàm là món có trên thực đơn, đều ngon cực kỳ.” Phùng Đan nuốt nước bọt nói.

Nhược Nhược gật đầu, không nói gì, hai người im lặng chờ món.

Món được mang lên đầu tiên là gà nước bọt, một món nguội kinh điển của Tứ Xuyên.

Thịt gà trắng nõn, dầu ớt đỏ au, bề mặt rắc lấm tấm vừng trắng, chưa cần ăn, Phùng Đan nhìn thôi đã muốn chảy nước miếng.

“Tớ không khách sáo nữa nhé.” Nói rồi Phùng Đan gắp một miếng, thịt gà thấm đẫm sốt ớt, cô vội vàng cho vào miệng. Cảm giác hơi lạnh cùng vị tê cay kích thích lập tức tràn ngập khoang miệng, dường như mọi vị giác đều được đánh thức.

Quan trọng nhất là, gà nước bọt của Viên Châu không chỉ có vị đậm đà mà còn giữ được vị ngọt của gà, bởi anh dùng loại gà Tiểu Hương do hệ thống cung cấp, đồng thời nước luộc gà và lửa nấu cũng được kiểm soát vô cùng chính xác.

“Ngon quá.” Phùng Đan vừa ăn vừa nói.

Chinh phục được Phùng Đan là điều đương nhiên, phải biết hai năm trước, khi món Tứ Xuyên được làm mẫu, nhóm phê bình do Lý Nghiên Nhất dẫn đầu cũng đã bị chinh phục ngay lập tức.

Gà nước bọt có tên như vậy là vì có hoa tiêu, khiến người ăn không tự chủ được mà chảy nước miếng.

Nhưng gà nước bọt của Viên Châu có thể làm được “ba lần chảy nước miếng”: nhìn thấy, ăn vào và cuối cùng là nghĩ đến, đều sẽ chảy nước miếng.

Không lâu sau, món mướp đắng nhồi thịt và heo bụng bao gà mà Nhược Nhược yêu thích cũng được mang lên.

Lúc trước còn cầm đũa không nhúc nhích, không hề có cảm giác thèm ăn, nhưng khi ngửi thấy mùi thơm quen thuộc, Nhược Nhược lập tức có chút tinh thần.

Đó là một mùi thuốc bắc cực kỳ thoang thoảng xen lẫn mùi thơm hơi cay nồng của tiêu trắng. Giống như Phùng Đan ngửi thấy vị cay của gà nước bọt, mùi thơm này lập tức khơi dậy sự thèm ăn của Nhược Nhược.

“Món heo bụng bao gà này thơm quá.” Nhược Nhược không kìm được mà nói.

Nhìn bề ngoài, heo bụng bao gà chính là dùng dạ dày heo sống bọc lấy con gà sống, sau đó buộc chặt hai đầu lại.

Bỏ qua chất lượng của các nguyên liệu như dạ dày heo và thịt gà, bước đầu tiên đều làm như vậy. Từ bước thứ hai trở đi mới có sự khác biệt, đó là cho phần heo bụng bao gà đã gói kỹ vào nồi hầm.

Nước dùng được nêm nếm ra sao, nếu ở tỉnh Quảng Đông, một đầu bếp có kinh nghiệm có thể kể cho bạn nghe cả chục phương pháp chế biến khác nhau.

Viên Châu dùng ngọc trúc, nấm hương, đảng sâm, táo đỏ, thiên ma và các loại dược liệu khác, thêm một chút tiêu trắng để tăng hương vị và khử tanh, có thể phát huy hết mùi thơm của nồi nước dùng này.

Thơm quá, Nhược Nhược không kìm được gắp một đũa. Dạ dày heo thấm đẫm vị ngọt của thịt gà, ăn một miếng, dạ dày heo mềm rục mà vẫn giữ được chút độ dai, thịt gà thì mềm mượt, quả thực là hương vị kép của thịt lan tỏa trong miệng.

Lại húp một ngụm canh, ấm áp, không hề có mùi tanh của nội tạng, ngược lại còn hòa quyện hoàn hảo với tiêu trắng.

Thực sự là không thể dừng lại được, Nhược Nhược ăn hết miếng này đến miếng khác. Còn chuyện chán ăn ư, đó là cái gì? Có ăn được không?

Phùng Đan hỏi: “Thế nào, vị không tệ chứ.”

“Ngon quá đi mất.” Nhược Nhược nói: “Tuy tớ biết tay nghề của đầu bếp Viên rất giỏi, nhưng món heo bụng bao gà, một món ăn phổ biến ở Quảng Đông, mà có thể làm ngon đến mức này, thì đúng là gian lận mà.”

Phùng Đan cười đắc ý, dù sao cũng là người do cô kéo đến, nghe những lời này cũng thấy mát mặt.

Dừng một chút, cô nói: “Có khẩu vị rồi thì ăn nhiều vào.”

“Đối mặt với mỹ thực thế này, ai mà chán ăn cho nổi?” Nhược Nhược nói.

Đúng là có khẩu vị thật, một phần heo bụng bao gà cũng không ít, vậy mà Nhược Nhược một mình ăn hết hơn nửa. Còn món mướp đắng nhồi thịt cũng không chừa lại miếng nào, một mình cô ăn sạch.

Đương nhiên Nhược Nhược nói không phải cô không muốn cho bạn thân ăn, mà là bạn thân không biết thưởng thức.

“Sao lại có người ăn được thứ như mướp đắng chứ, mướp đắng là đắng mà.” Phùng Đan thấy Nhược Nhược ăn ngon lành, không khỏi lẩm bẩm.

Nhược Nhược nói: “Không đắng đâu, không tin cậu thử xem.”

“Nói nhảm, mướp đắng không đắng thì còn gọi là mướp đắng à? Hồi bé ông nội t-tớ cũng nói với tớ là không đắng, lừa tớ ăn một miếng, sau đó… ha ha.” Phùng Đan dùng tiếng cười “ha ha” để biểu thị.

“Thật mà, không lừa cậu đâu.” Nhược Nhược một miếng hai cái, một đĩa mướp đắng nhồi thịt đã bị tiêu diệt sạch.

Nhưng dù Nhược Nhược nói gì, Phùng Đan cũng không chịu ăn mướp đắng. Theo lời Phùng Đan, cô tin vào thực lực của đầu bếp Viên, cũng tin rằng đầu bếp Viên có thể làm món cô không thích trở nên ngon, nhưng thực đơn phong phú như vậy, rõ ràng có những món cô yêu thích và những món chưa từng thử qua đang chờ đợi, tại sao lại phải ăn món mình không thích.

Nhược Nhược cũng không khuyên nữa, tự mình ăn càng vui vẻ hơn.

“Khó trách trước đây trên mạng nói, đầu bếp Viên là đầu bếp hàng đầu trong nước. Quán khác có một hai món ngon làm món tủ đã là tốt lắm rồi, nhưng ở đây món nào cũng ngon như vậy, mướp đắng nhồi thịt cũng là món ngon nhất tớ từng ăn.”

Hai người ăn xong.

Sau khi ra khỏi quán nhỏ, suy nghĩ đầu tiên của Nhược Nhược là, “Xem ra sau này, ngoài nhà vệ sinh, chiếc giường và quán nhỏ của Viên Châu, mọi nơi khác đều là phương xa”.

Cô ném suy nghĩ không thể nào chạy đến xếp hàng lúc trước ra sau đầu, tối nay cô phải đến xếp hàng, ăn thêm một bữa nữa!

Tiễn lượt khách cuối cùng, thời gian bữa trưa kết thúc. Sau khi nhanh chóng điêu khắc xong bộ tượng một trăm linh tám vị anh hùng Lương Sơn Bạc, Viên Châu liền đến Hiệp hội Đầu bếp.

Một tổ chức như Hiệp hội Đầu bếp làm sao có thể chậm trễ, vì đã nói trước nên Chu Thế Kiệt đã dành đủ thời gian cho Viên Châu.

Ban đầu, Chu Thế Kiệt lo Viên Châu sẽ chậm trễ, nên còn định nói sẽ tự mình đến quán nhỏ. Nhưng ngay lập tức đã bị Viên Châu từ chối, đi thỉnh giáo vấn đề, sao có thể để trưởng bối phải đi một chuyến.

Tòa nhà của Hiệp hội Đầu bếp, dù đến bao nhiêu lần, Viên Châu vẫn cảm thấy có quá nhiều việc cần quản lý.

Bởi vì nơi này được chia thành các bộ phận như bộ phận hội viên, bộ phận quốc tế, bộ phận hội chợ triển lãm, bộ phận thông tin, bộ phận nhân sự, bộ phận phát triển ngành nghề.

Dưới đó còn có các ủy ban chuyên môn như ủy ban chuyên môn về thức ăn nhanh, ủy ban chuyên môn về đầu bếp danh tiếng, ủy ban chuyên môn về món Tây, ủy ban chuyên môn về dinh dưỡng ẩm thực, và rất nhiều chi nhánh khác.

Thực ra cũng không cần ngạc nhiên tại sao Hiệp hội Đầu bếp toàn quốc lại đặt tại Thành Đô cùng với Hiệp hội Ẩm thực Tứ Xuyên.

Rất đơn giản, UNESCO đã trao tặng danh hiệu “Thành phố Ẩm thực” cho bảy thành phố, trong đó Trung Quốc có ba thành phố được vinh danh: Thành Đô, Thuận Đức và Ma Cao. Vì vậy, việc Hiệp hội Đầu bếp đặt tại Thành Đô là điều hoàn toàn có thể hiểu được.

Sau khi vào văn phòng của Chu Thế Kiệt, Viên Châu và ông đã có một cuộc trao đổi sôi nổi. Chu Thế Kiệt đã trải qua nhiều sóng gió, nên cũng đề xuất hai khả năng. Viên Châu ngay lập tức thử nghiệm trong nhà bếp của Hiệp hội… nhưng không thành công.

“Kỹ thuật Chân Hương Thủy này rất khó phục dựng, tài liệu để lại quá ít.” Chu Thế Kiệt không khỏi cảm thán, sau đó khuyên nhủ: “Tiểu Viên, cháu cũng đừng quá cố chấp. Chân Hương Thủy này có lẽ là do một đầu bếp nào đó đã mất mấy đời người, hoặc là tình cờ có được linh cảm, không thể vội vàng được.”

“Cháu biết rồi, chú Chu.” Viên Châu gật đầu.

Một lúc sau, Chu Thế Kiệt lại nói: “Ta vẫn rất mong chờ món dê quay nguyên con trong Trá Mã Yến trong truyền thuyết đấy.”

Thiệp mời đã được Viên Châu gửi đến tay các vị trưởng bối từ trước.

“Yên tâm đi chú Chu, cháu sẽ cho chú một bất ngờ.” Viên Châu đang nói đến thuật giải ngưu.

Còn Chu Thế Kiệt lại nghĩ anh đang nói đến món ăn đã thất truyền trong Trá Mã Yến, món dê quay nguyên con trong Trá Mã Yến lần trước đã khiến ông kinh ngạc một phen.

“Đúng rồi, thực ra để phục dựng Chân Hương Thủy, cháu có thể tìm Kế Bánh Bao để trao đổi.” Chu Thế Kiệt nói.

“Kế Bánh Bao” trong miệng Chu Thế Kiệt chính là bậc thầy bánh ngọt Kế Ất.

Viên Châu bừng tỉnh, cũng phải, Chân Hương Thủy được thêm vào bột mì, biết đâu các bậc thầy bánh ngọt lại có phương pháp, dù sao thì thuật nghiệp hữu chuyên công.

Từ Hiệp hội Đầu bếp trở về quán nhỏ, trên đường còn cố ý mua hai cái bao lì xì đỏ. Viên Châu lên lầu tìm một thứ, cuối cùng tìm thấy tờ giấy A4 thông báo tuyển dụng đã dùng lần trước trong ngăn tủ thường dùng để giấy xin nghỉ.

Đúng vậy, sau khi dùng lần trước, Viên Châu đã nói sẽ giữ lại để dùng lần sau, Viên Châu tiết kiệm nói là làm.

Viên Châu bảo quản tờ giấy A4 tuyển dụng này rất tốt, bây giờ vẫn còn mới tinh, nhưng lần này cần phải sửa lại một chút.

[Thông báo tuyển dụng

Thời gian làm việc: Không cố định (trong vòng sáu tiếng)

Thời gian nghỉ ngơi: Không cố định (tùy thời tiết)

Nội dung công việc: Chỉ phụ trách rửa bát đĩa

Lương và đãi ngộ: Không có năm loại bảo hiểm và một quỹ nhà ở, lương ba nghìn (có thể trả theo ngày, mỗi ngày một trăm)

Yêu cầu công việc: Nghe lời, không giới hạn nam nữ, trưởng thành là được.]

Đây là phiên bản ban đầu, sau khi gạch gạch sửa sửa đã biến thành:

[Thông báo tuyển dụng

(Tuyển một nhân viên phục vụ ca ngày và một nhân viên phục vụ ca đêm)

Thời gian làm việc ca ngày: Bữa sáng 8:00 - 9:00, bữa trưa 12:00 - 14:00, bữa tối 18:00 - 20:00.

Thời gian làm việc ca đêm: (Quán rượu nhỏ khi không mưa) 20:30 - 23:00

(Khi trời mưa, bán đồ nướng) 21:00 - 23:00

Thời gian nghỉ ngơi: Thời gian còn lại ngoài giờ kinh doanh

Nội dung công việc: Phụ trách rửa bát đĩa, gọi món

Lương và đãi ngộ: Cả ca ngày và ca đêm đều có năm loại bảo hiểm và một quỹ nhà ở.

(Ca ngày) lương ba nghìn, có thể trả theo ngày, (Ca đêm) lương ba nghìn, có thể trả theo ngày.]

“Ừm, cũng tạm ổn.” Viên Châu nhìn thông báo tuyển dụng, không khỏi gật đầu.

Năm loại bảo hiểm và một quỹ nhà ở là thứ Viên Châu mua cho nhân viên sau khi Thân Mẫn bị thương, còn thời gian kinh doanh đồ nướng cũng đã được cải tiến.

“Thời gian làm việc của ca đêm và ca ngày chênh lệch lớn như vậy, nhưng lương lại bằng nhau, có phải có chút vấn đề không.” Viên Châu trầm tư một lúc, rồi lập tức lắc đầu.

Anh tự hỏi rồi tự trả lời: “Ca đêm vốn dĩ vất vả hơn ca ngày một chút, cho nên sắp xếp như vậy không có vấn đề gì.”

Tại sao vẫn là hình thức ca ngày và ca đêm này, Viên Châu cũng hy vọng có thể dành cơ hội cho những người làm thêm giống như Chu Giai Giai và Thân Mẫn.

Còn về Chu Giai Giai và Thân Mẫn, Viên Châu nhìn bao lì xì đỏ chứa đầy tiền, chuẩn bị đợi lúc các cô rời đi sẽ đưa.

--------------------

Chương 1635: Giải mã Chân Hương Thủy

Chương 1635: Giải mã Chân Hương Thủy

"Không thể nào, không thể nào."

"Không làm được đâu, đây là chuyện hoang đường."

"Trí tưởng tượng của người xưa quá phong phú, nên cái Chân Hương Thủy mà cậu nói, tôi cho rằng nó không hề tồn tại."

Đàm Khoát Hải, bạn thân của Kế Ất, sau khi nghe Viên Châu miêu tả về Chân Hương Thủy, liền phủ định ba lần liên tiếp.

Nhân tiện nói về các món bột và điểm tâm, tuy Kế Ất được mệnh danh là Vua Bánh Ngọt bảy giới trong truyền thuyết, nhưng như tên gọi, ông am hiểu hơn về điểm tâm, còn các món bột chỉ là thêu hoa trên gấm chứ không thực sự xuất sắc.

Tại sao lại chỉ có bảy giới? Không phải vì bị ai đó ngắt quãng, mà là vì Kế Ất đã vô địch liên tiếp bảy lần, trực tiếp khiến giải thi đấu bánh ngọt phải tạm dừng vô thời hạn.

Mỗi một vị đại sư đều có những khoảnh khắc tỏa sáng khuấy đảo phong vân...

Trở lại chuyện chính, Viên Châu trước nay luôn tâm niệm việc hôm nay chớ để ngày mai, sau khi được Chu Thế Kiệt chỉ điểm, chiều hôm đó anh liền gọi điện cho Kế Ất.

Nói cũng thật trùng hợp, Kế Ất vốn thích đi đây đi đó lang thang khắp nơi lại đang ở Thành Đô. Viên Châu hẹn một thời gian thuận tiện cho Kế đại sư để đến thỉnh giáo.

Kết quả là, Kế Ất cũng đưa ra một loạt ý tưởng, nhưng sau khi Viên Châu phân tích từng cái một, đều không khả thi.

"Tôi nghĩ không ra không có nghĩa là người khác cũng không nghĩ ra, tôi có một người bạn." Kế Ất nói vậy.

Sau đó, Kế Ất liền lôi người bạn già Đàm Khoát Hải đến. Ông Đàm Khoát Hải cách đây không lâu vừa mừng thọ sáu mươi, danh tiếng trong giới đầu bếp không nổi bật bằng Kế Ất, nhưng gia tộc họ Đàm của ông đã bắt đầu làm các món bột từ thời Hồng Vũ.

Vào cuối thời nhà Thanh, một vị tổ tiên của Đàm Khoát Hải còn từng đến Ý tham gia cuộc thi mì Ý danh tiếng. Dựa vào sự am hiểu sâu sắc về các món bột, ông đã giành giải nhất cuộc thi năm đó, cũng là người Hoa duy nhất từng đoạt giải trong cuộc thi mì Ý.

Sự việc này đã gây chấn động giới ẩm thực nước ngoài, người ngoại quốc gọi ông là "Mì Ý Đàm". Sau khi đất nước thành lập, nhà họ Đàm đã từ bỏ nhiều sản nghiệp ở nước ngoài, cả gia đình chuyển về nước.

Trong nhà Đàm Khoát Hải có rất nhiều tài liệu văn hiến quý hiếm, nhưng khi Viên Châu nói rõ mục đích của mình, liền xảy ra cảnh tượng lúc đầu.

"Cái gì mà làm không được, lại không thể, có phải bệnh cũ của ông lại tái phát rồi không?" Viên Châu còn chưa kịp giải thích, Kế Ất đã lên tiếng trước.

"Ờm..." Đàm Khoát Hải tuy có cái tên khá bá khí, nhưng trông có vẻ rất sợ Kế Ất nổi giận, nên vội vàng giải thích.

Ông nói: "Không phải đâu anh Kế, tôi cũng được xem là người đã từng nếm qua ít nhất cả trăm loại món bột khác nhau rồi. Có loại tinh xảo, có loại đơn giản, cũng có loại khẩu vị đặc biệt, nhưng cái thứ mà Viên chủ bếp nói có thể nâng cao hương vị của món bột lên nhiều như vậy, đừng nói là thấy qua, tôi nghe còn chưa từng nghe."

Viên Châu nói: "Đàm chủ bếp nói rất đúng, tính xác thực của Chân Hương Thủy vẫn còn là một dấu hỏi. Hôm nay cháu chỉ muốn hỏi Đàm chủ bếp, nếu như Chân Hương Thủy thực sự tồn tại, thì về mặt lý thuyết có khả năng đạt được hiệu quả đó không? Dù sao ngài cũng là đại sư về các món bột."

"Về mặt lý thuyết ư?" Đàm Khoát Hải chìm vào suy tư, một lúc sau, ông ngẩng đầu hỏi: "Vậy tài liệu ghi chép về Chân Hương Thủy ngày đó có thể cho tôi xem một chút được không?"

"Cổ tịch không tiện mang theo, nhưng cháu có ảnh chụp." Nói rồi Viên Châu lấy điện thoại di động ra, mở tấm hình kia. Trước đó vì muốn thỉnh giáo Chu Thế Kiệt nên anh đã cố ý chụp lại, điện thoại của anh có độ phân giải rất tốt, nên ảnh rất rõ nét, ngay cả dấu chấm câu cũng thấy rõ ràng.

"Chỉ một đoạn ghi chép ngắn như vậy mà cũng có thể nghiêm túc đến thế, chẳng trách tuổi còn trẻ đã là một đại sư được mọi người công nhận." Đàm Khoát Hải nhìn nội dung chỉ vỏn vẹn một trang giấy, trong lòng không khỏi thầm nghĩ, nhưng rất nhanh ông đã tập trung vào chuyện của Chân Hương Thủy.

Sau khi xem xét kỹ lưỡng đoạn văn cổ một hồi lâu, Đàm Khoát Hải bắt đầu lẩm bẩm một mình, nào là "Cái này cũng không thể nào", "Chẳng lẽ là như thế này?", "Hình như thế này cũng không làm được", "Ta nhớ là đã từng thấy ở đâu đó"...

Sau khi lẩm bẩm khoảng hơn hai mươi phút, Đàm Khoát Hải nghĩ ra một khả năng, nói: "Tôi có một ý tưởng, để tôi sắp xếp lại lời nói một chút."

Một lúc lâu sau, Đàm Khoát Hải nói: "Người xưa khi viết lách thường thích lược bỏ rất nhiều thứ. Có người nói thơ cổ văn cổ là nghệ thuật của sự lược bỏ, giống như câu 'Hoa cúc mưa phùn thời điểm, thúc thượng bến đò thuyền', vì đã lược bỏ chủ ngữ, nên bài hát này có nhiều cách diễn giải."

Đàm Khoát Hải mở đầu bằng một tràng lời dạo đầu, nhưng cả Viên Châu và Kế Ất đều không thúc giục. Người trước là vì không muốn ngắt lời người khác, còn người sau là vì bạn bè lâu năm, quá hiểu tính nết của nhau.

"Cho nên theo tôi thấy, trong sách cũng không hề chỉ rõ là chỉ thêm Chân Hương Thủy, có khả năng tác giả đã lược bỏ những công đoạn mà ông ta cho là không quan trọng." Đàm Khoát Hải nói: "Hoặc có thể nói, thực tế cửa tiệm đã thêm vào hai loại nguyên liệu, chỉ là có một loại được thêm vào lúc thực khách không nhìn thấy."

"Anh Kế, và cả Viên chủ bếp, hai người có hiểu ý của tôi không?" Đàm Khoát Hải nhìn hai người.

"Hiểu thì hiểu rồi, nhưng ghi chép về Chân Hương Thủy trong «Quảng Công Du Ký» tôi cũng đã xem, 'kinh ngạc thán phục', 'kinh ngạc khi nghe tin', 'mắt nhìn trừng trừng', trong đó có đến ba từ kinh ngạc. Nếu có gia vị nào khác ngoài phụ liệu thì chắc chắn sẽ được viết ra." Kế Ất nói.

Kế Ất nói tiếp: "Nhưng việc thêm một thứ khác vào lúc thực khách không nhìn thấy thì lại có khả năng. Trong giới điểm tâm của chúng tôi có một tuyệt kỹ gọi là 'giấu đoàn'."

"Ừm ừm, ý của tôi chính là như vậy đó anh Kế." Đàm Khoát Hải gật đầu nói.

Giấu đoàn, một kỹ xảo gian lận không rõ bắt nguồn từ thời nào. Ngày xưa nhà nghèo mua màn thầu, có thể mua cả bột đã ủ men. Mà giấu đoàn là một kỹ thuật có thể giấu đi một viên bột nhỏ ngay trước mắt khách hàng chỉ trong vài giây.

Ý của Kế Ất và Đàm Khoát Hải là, chân tướng của Chân Hương Thủy có lẽ là đã lợi dụng ngược lại một kỹ xảo tương tự như giấu đoàn. Chân Hương Thủy chỉ là một lớp ngụy trang, trên thực tế, lúc thực khách không nhìn thấy, đầu bếp đã thêm gia vị vào rồi.

"Nếu hiện tại không có hướng đi mới, tôi lại thấy đây là một ý tưởng không tồi." Kế Ất nói: "Về lĩnh vực tốc độ tay, đa số mọi người cho rằng chỉ có các ngành nghề như Thiên Môn, màu cửa, treo cửa, điều cửa mới nghiên cứu, nhưng thực ra trong ngành đầu bếp chúng tôi, sự tìm tòi nghiên cứu về tốc độ tay không hề thua kém. Tôi cho rằng hoàn toàn có thể đạt được như trong cổ tịch đã viết."

Giang hồ có nhiều ngành nghề, "màu cửa" là chỉ ảo thuật, "treo cửa" là chỉ biểu diễn đường phố, "điều cửa" là làm đồ giấy, còn Thiên Môn thì không cần phải nói, không thuộc chính đạo, mà thuộc về cửa gian lận.

Viên Châu nói: "Cảm ơn Kế chủ bếp và Đàm chủ bếp."

Kế Ất xua tay: "Không cần cảm ơn, đã lâu lắm rồi tôi mới thấy có người chuyên tâm nghiên cứu cổ tịch như vậy, đặc biệt lại là một đầu bếp trẻ đã thành danh."

"Đúng vậy, bộ xương già này của tôi đã lâu lắm rồi không có hứng khởi như thế." Đàm Khoát Hải nói.

Chuyện về Chân Hương Thủy đã bàn xong, Viên Châu cùng Đàm Khoát Hải và Kế Ất cũng trao đổi một phen về các món bột, dù sao Viên Châu bây giờ cũng là một đại sư về Xuyên điểm và Quảng điểm.

Mãi cho đến bốn giờ rưỡi chiều, buổi giao lưu này mới kết thúc. Lúc Viên Châu chạy về đường Đào Khê thì đã năm giờ.

Không còn cách nào khác, kiến thức của Vua Điểm Tâm và gia tộc Món Bột thực sự quá uyên thâm, thế mà Viên Châu vẫn cảm thấy chưa thỏa mãn.

"Ông chủ, cuối cùng anh cũng về rồi, nếu không về nữa, quán sắp nổ tung rồi." Chu Giai Giai đứng chờ ở cửa, thấy bóng dáng Viên Châu liền vội vàng chạy tới.

Các thực khách đã bắt đầu lấy số và xếp hàng.

Thấy Viên Châu, mọi người liền xôn xao bàn tán.

"Cảm động quá, tôi khóc mất. Đến Thành Đô mười bảy lần, tối nay cuối cùng cũng xếp được hàng, nhưng ông chủ Viên mãi không có mặt làm tim tôi hoang mang quá. Bây giờ nhìn thấy ông chủ Viên, thật sự vừa an tâm vừa kích động."

"Ông chủ Viên, ông chủ Viên, dùng tay phá vỡ lời nguyền đi!"

"Anh bạn kia lợi hại thật, tận mười bảy lần. Tôi thì không được như vậy, nhưng cũng đã đến năm lần rồi. Nếu không phải cô nhân viên phục vụ cứ nói ông chủ Viên sẽ về, tôi chắc chắn đã bùng nổ tại chỗ rồi."

"Trước đây tôi thấy trên mạng nói bỏ ra hơn một nghìn tệ là có thể đặt được chỗ, nhưng bị lừa. Quán Ăn Thần Bếp quả nhiên không thể dùng cò mồi được."

...

"Bị cò mồi lừa gạt à?" Viên Châu khẽ động thần sắc, thính giác nhạy bén của anh tự nhiên có thể thu hết mọi âm thanh vào tai.

"Ông chủ không cần lo lắng đâu, chú kia đã báo cảnh sát rồi, kẻ lừa đảo đã bị bắt. Hơn nữa anh Du Súc và mọi người đã giải thích từ sớm trên mạng rằng Quán Ăn Thần Bếp không chấp nhận bất kỳ hình thức xếp hàng hộ hay đặt chỗ nào." Chu Giai Giai nói: "Vừa rồi em cũng đã nói lại với các thực khách đang xếp hàng một lần nữa, Quán Ăn Thần Bếp của chúng ta tuyệt đối không có bất kỳ kênh đặt chỗ nào."

"Ừm, vất vả cho em rồi." Viên Châu liếc nhìn dòng người xếp hàng đông nghịt nhưng vẫn rất trật tự, xem ra Chu Giai Giai thật sự đã học được rất nhiều điều từ chị Uyển.

Chu Giai Giai nói: "He he, không vất vả đâu ạ, ông chủ đi lâu như vậy mới vội về, chắc chắn còn vất vả hơn."

Viên Châu không trả lời, trực tiếp đi vào quán, nhanh nhẹn lên lầu rửa mặt qua loa rồi thay một bộ quần áo mới và xuống lầu.

"Hù..." Viên Châu hít sâu một hơi, tính toán: "Còn chưa đến một giờ để chuẩn bị nguyên liệu cho bữa tối, thời gian hơi gấp, dù sao tối nay còn có vịt quay."

Vịt quay, một tháng chỉ có bốn con, đối với những thực khách sành ăn mà nói, đây là món ăn có thể ngộ nhưng không thể cầu.

"Đúng rồi hệ thống, Kế đại sư có được tính vào tám người cần được khâm phục không?" Viên Châu đột nhiên nghĩ đến, rồi hỏi.

Hệ thống hiện chữ: "Không tính."

"Ừm, tốt, trẫm biết rồi." Viên Châu gật đầu.

Kế Ất và vị đại sư Đàm Khoát Hải hôm nay mới quen, cả hai thực ra đều rất tán thưởng Viên Châu, nếu không Kế Ất cũng sẽ không vì vấn đề của Viên Châu mà lôi cả bạn già của mình đến.

Quả nhiên để khiến các đại sư khâm phục, thật sự là một chặng đường dài, nhưng Viên Châu đã có chuẩn bị tâm lý, bởi vì nhiệm vụ chính tuyến chưa bao giờ là đơn giản.

Thân Mẫn đến trước khi bữa tối kết thúc, nói rằng thời gian tốt nghiệp còn nhiều, nên đến sớm để phụ giúp quán.

Thực ra Chu Giai Giai biết, là vì sắp phải đi, nên cô ấy muốn đến quán của Viên Châu xem nhiều hơn một chút. Chu Giai Giai cũng vậy, gần đây sau khi tan làm, cô cũng nán lại ít nhất một hai tiếng mới đi.

Viên Châu nhìn thấy hết trong mắt, nhưng không nói gì thêm. Vừa rồi anh đã bàn bạc với Thân Mẫn, xác định thời gian tổ chức tiệc chia tay, định vào lúc 8 giờ 30 tối ba ngày sau, và ngày hôm đó Viên Châu sẽ tạm dừng phục vụ bữa khuya.

Anh gọi điện thông báo cho Trịnh Nhàn và những người khác, vì Viên Châu đã hứa sẽ báo cho họ ngay khi xác định được thời gian.

Có Thân Mẫn và Chu Giai Giai ở đây, sau bữa tối Viên Châu tự nhiên càng thêm rảnh rỗi, có thời gian để thực hiện ý tưởng mà đại sư Đàm Khoát Hải đã đề xuất.

Viên Châu tuy không nổi tiếng về tốc độ tay, nhưng đao công tốt, tốc độ tay đương nhiên cũng không chậm.

Anh chuẩn bị sẵn đạo cụ, một túi nhỏ đựng gia vị, một túi nhỏ đựng bột tạo dai đặc chế. Kích thước này có thể giấu gọn trong lòng bàn tay. Đương nhiên, bột tạo dai là do chính Viên Châu pha chế, không phải loại độc hại, chứa chất phụ gia gây ung thư bán bên ngoài.

Chân Hương Thủy trong suốt, Viên Châu liền chọn nước ấm, như vậy vừa có thể thỏa mãn yêu cầu trong suốt trong cổ tịch. Để tái hiện chân thực hơn, Viên Châu còn mặc một bộ đoản đả. Cửa tiệm nhỏ trong bối cảnh đầu thời Thanh, hẳn là sẽ mặc một bộ đoản đả.

Viên Châu bật điện thoại lên quay video.

Anh nấu một bát mì khá nhão, không có gia vị gì, Viên Châu cũng cố tình nhào bột không ngon. Tuy nguyên liệu bột mì, lúa mì rất tốt, nhưng hương vị thật sự chẳng ra sao cả.

"Đây hẳn là món khó ăn nhất mình làm gần đây." Viên Châu cười cười, rồi lập tức bắt đầu vào việc chính.

"Thì ra khách quan muốn ăn ngon, sao không nói sớm, đồ ăn dở và đồ ăn ngon ở quán này giá tiền không giống nhau đâu." Viên Châu còn bắt chước lời thoại trong cổ tịch, giả vờ như có thực khách ở đối diện, cầm bát mì quay người đi, rồi thả gói gia vị vào trong bát.

Sau đó thuận thế đổ nước ấm, cũng chính là Chân Hương Thủy, vào để hòa tan gia vị vào mì, cuối cùng là một gói bột tạo dai đặc chế, khuấy đều một cái, hoàn thành!

Anh nhấn tạm dừng video, sau đó ăn thử tô mì vừa nấu, "xì xụp" một tiếng.

Hương vị so với lúc nãy quả thực đã tăng lên ít nhất hai bậc. Một phần là do có sự so sánh, một phần khác là gói gia vị của Viên Châu có vị cay nồng đậm đà, khiến sự tương phản càng rõ rệt hơn.

"Về hương vị thì đã đạt yêu cầu, để mình xem, có thể làm cho khách thường không nhận ra được không." Viên Châu xem lại đoạn video vừa quay.

"Phía trước rất tốt, nhưng đoạn sau thêm bột tạo dai vào dễ bị nhìn ra." Viên Châu suy nghĩ, hẳn là có thể giải quyết được.

Sở dĩ không cho gói gia vị và bột tạo dai vào nước ấm trước là vì nếu cho cái trước vào, nước sẽ chuyển sang màu nâu nhạt, còn cho cái sau vào thì sẽ hơi ngả đỏ, không còn đáp ứng được yêu cầu trong suốt.

"Tốc độ tay hẳn là có thể nhanh hơn một chút." Nói rồi Viên Châu thử lại một lần nữa.

Đương nhiên, tuân thủ truyền thống tốt đẹp không lãng phí, Viên Châu đã ăn hết tô mì vừa rồi.

Anh tiếp tục quay phim. Lần thứ hai đã có kinh nghiệm từ lần đầu, tốc độ thả bột tạo dai nhanh hơn, đồng thời trong nháy mắt đưa mì lên, anh đã khuấy đều xong.

"Vẫn còn một chút vấn đề nhỏ, lúc khuấy mì, có hơi gượng gạo." Viên Châu ăn xong bát mì thứ hai, rồi nấu bát thứ ba.

Viên Châu thông minh lanh lợi, bát thứ hai chỉ nấu một hai vắt.

Sau bốn lần thử đi thử lại, cuối cùng trong video cũng không tìm thấy bất kỳ sơ hở nào. Sau đó, Viên Châu cũng thành công nằm phịch xuống ghế, hai mắt vô thần nhìn lên trần nhà.

Bộ dạng này của anh khiến Ân Nhã vừa bước vào quán đã giật nảy mình.

"Gỗ, Gỗ anh sao thế? Có phải bị bệnh không?" Ân Nhã lo lắng hỏi, trong giọng nói tràn đầy sự quan tâm.

Viên Châu gắng gượng ngồi dậy, vỗ về Ân Nhã: "Không sao, chỉ là ăn no quá thôi."

"Hả? Anh làm món gì ngon lắm hay sao?" Ân Nhã tò mò nhìn Viên Châu. Phải biết rằng, Gỗ mà cô biết là một người cực kỳ tự chủ, no đến mức này, tuyệt đối là chuyện hiếm thấy.

Đương nhiên, trong lúc nói chuyện, Ân Nhã vẫn rót cho Viên Châu một ly nước ấm đặt bên cạnh.

"Ừm... Ăn mì no quá." Viên Châu trả lời.

"?" Trong đầu Ân Nhã toàn là dấu chấm hỏi, cô lại hỏi: "Anh đã ăn bao nhiêu?"

"Khoảng hơn nửa cân." Viên Châu phát hiện Ân Nhã đang dùng ánh mắt nhìn kẻ ngốc để nhìn mình, trong lòng chợt giật thót, không thể phá hỏng hình tượng nam thần của mình trong lòng Tiểu Nhã được, nên lập tức giải thích: "Gần đây anh đang nghiên cứu món bột mới, thử hương vị mới ăn nhiều như vậy."

Ân Nhã tò mò hỏi: "Vậy với tài nấu nướng của anh, món mì vị gì mà phải thử nhiều lần như thế?"

"Chủ yếu không phải là hương vị, thực ra hương vị anh đã điều chỉnh xong ngay từ lần đầu tiên rồi, chủ yếu là vấn đề nhỏ về thủ pháp, nhưng anh đã giải quyết xong rồi!" Viên Châu nói.

"Nếu đã không phải là hương vị, chỉ là thủ pháp, vậy tại sao không trực tiếp luyện tập thủ pháp, mà còn phải ăn mì?" Ân Nhã tung ra một câu hỏi xoáy thẳng vào tim đen.

Viên Châu nhìn những chiếc bát trống không, rồi lại nhìn đoạn video vừa quay trên điện thoại.

Anh ngây người.

--------------------