Chương 1645: Chương 1645: Ngươi đã thành công thu hút sự chú ý của ta

Chương 1645: Ngươi đã thành công thu hút sự chú ý của ta

Chiều nay, Viên Châu cũng dành chút thời gian để phỏng vấn nhân viên cho cửa hàng. Tổng cộng có mười bảy người đến ứng tuyển, nhưng không ai làm anh hài lòng.

Đầu tiên, Viên Châu cảm thấy đã đi xin việc thì nên nghiêm túc một chút, vậy mà có hai bộ hồ sơ lại viết như đùa giỡn.

Năng khiếu: Chơi game, thánh ăn gà, best Quan Vũ toàn server, thần cản giết thần, Phật cản giết Phật.

Tính cách: Hơi lười.

Sở thích: Chơi game.

Đây là trích đoạn hồ sơ của một chàng trai trẻ. Viết thì rất hài hước, nhưng Viên Châu thấy cậu ta đi làm tuyển thủ e-sport chuyên nghiệp thì hợp hơn.

Tóm lại, anh vẫn chưa tuyển được nhân viên ca ngày nào ưng ý.

Ngay khi Viên Châu chuẩn bị kết thúc buổi phỏng vấn hôm nay, Tần Khải Lệ lại quay trở lại.

"Thấy chủ tịch hội phỏng vấn mấy ngày rồi mà vẫn chưa tìm được người ưng ý." Tần Khải Lệ nói: "Không biết yêu cầu của chủ tịch hội đối với nhân viên là gì, để tôi xem có thể giới thiệu ai không."

Viên Châu nghĩ ngợi rồi nói ra hai chữ: "An tâm."

Tần Khải Lệ đợi một lúc lâu để nghe yêu cầu tiếp theo, nhưng mãi sau vẫn không thấy gì, bèn ngạc nhiên hỏi: "Đơn giản vậy thôi ạ?"

"Đơn giản sao? Yêu cầu này rất cao đấy," Viên Châu nói.

"À..." Tần Khải Lệ ngẩn người một lúc, sau đó nói: "Tôi biết một cô bé, vì vài lý do gia đình nên đã nghỉ học. Tôi thấy con bé rất an tâm, không biết tôi có thể bảo nó đến ứng tuyển được không?"

"Không vấn đề gì," Viên Châu đáp.

"Vậy cảm ơn chủ tịch hội," Tần Khải Lệ nói. "Tôi sẽ báo cho con bé."

Vào giờ ăn tối, quán "Trù Thần Tiểu Điếm" có một Đại Vị Vương ghé đến, hơn nữa còn đi cùng với Manh Manh.

Nói ra thì, "Trù Thần Tiểu Điếm" đã nổi như cồn trên mạng được một thời gian, streamer đến đây không ít, mukbang streamer cũng nhiều, nhưng Đại Vị Vương thì lại rất hiếm, trước đó chỉ có một mình Linh Tử.

Nhưng lúc Đại Vị Vương Linh Tử đến, thực đơn của quán vẫn chưa có nhiều món, nên cô ấy đã gọi hết tất cả các món có trên menu.

Chứ nếu là bây giờ mà đến... đừng nói gì khác, chỉ cần ăn hết mỗi loại một phần trong thực đơn món Tứ Xuyên rồi bước ra khỏi quán, tên Viên Châu tôi viết ngược lại!

"Viên lão bản, hôm nay tôi mang đến cho ông một mối làm ăn lớn đây." Manh Manh là tốp khách thứ ba vào quán, vừa vào cửa đã nói lớn, cô nàng mukbang streamer đi ngay phía sau.

"Hôm nay chúng ta mời được Đại Vị Vương Lông Gấu." Manh Manh thành thục giơ điện thoại lên, cô sẽ không quay vào các thực khách khác, và khi chưa được Viên Châu cho phép, cô cũng sẽ không chĩa máy quay về phía bếp.

Lông Gấu là một cô nàng Đại Vị Vương khá nổi tiếng ở Thành Đô, tự xưng là đại vương Lông Gấu. Trông cô cao gầy, chẳng có vẻ gì là "gấu" cả. Mà nói đến các Đại Vị Vương trên mạng, đa số đều là con gái.

"Mau chào các bạn trong kênh livestream đi nào," Manh Manh nói.

"Chào mọi người, mình là đại vương Lông Gấu." Lông Gấu vẫy tay chào, cô cũng chỉ khoảng hai mươi mốt, hai mươi hai tuổi.

Từng có người hỏi Lông Gấu, tại sao tính cách có phần hướng nội mà lại đặt một cái tên có chữ "đại vương".

Sau này Lông Gấu trả lời: Chính vì nhút nhát, không có khí chất đại vương nên mới muốn gọi là đại vương. Nếu cô ấy có khí chất nữ vương thì đã đặt tên là "tiểu nữ nhân" rồi.

Lý lẽ này thuyết phục đến mức không ai có thể phản bác.

Fan của Manh Manh hiển nhiên có rất nhiều người biết Lông Gấu nên thi nhau chào hỏi.

[Âu Đầy]: Ờm, tôi chỉ muốn hỏi là, bữa này ai trả tiền thế.

[Trời Đạo Thiếu Đầy Đủ Mà Ích Khiêm]: Ừm... nếu là quán khác thì tôi sẽ lo Lông Gấu ăn không hết, nhưng ở "Trù Thần Tiểu Điếm" thì tôi chỉ muốn hỏi, kèo này ai bao?

[Mộng ·]: Trời đất ơi, Lông Gấu mà ăn xả láng ở "Trù Thần Tiểu Điếm", cảnh tượng này đẹp quá không dám tưởng tượng.

[5zhg]: Manh Manh và Lông Gấu ơi, hai người ăn xong bữa này là định đi đâu nhặt ve chai thế? Có muốn tôi giới thiệu cho một chỗ không, đến Thượng Hải ấy, ở đó có phân loại rác, dễ bán hơn.

...

"Khụ khụ, thấy mọi người quan tâm vấn đề kinh tế của chúng tôi như vậy, tôi xin giải thích một chút. Vị bên cạnh tôi đây, Lông Gấu tuy ăn khỏe, nhưng người ta là phú bà chính hiệu đấy nhé, hoàn toàn không cần lo lắng, hôm nay chúng tôi sẽ ăn xả láng." Manh Manh nói tiếp: "Tôi đã ôm được đùi vàng rồi, sẽ không đi nhặt ve chai đâu, ha ha ha."

Chu Giai đương nhiên nhận ra Manh Manh, biết các cô đang livestream nên đã gọi món cho các khách khác trước, đợi Manh Manh rảnh rỗi mới đi qua.

"Manh Manh, hôm nay ăn gì?" Chu Giai hỏi.

"Chân giò Đông Pha, cá luộc Tứ Xuyên, thịt luộc thái mỏng, đậu phụ Ma Bà, gà xào ớt hiểm, tiết canh vịt, đậu cô-ve xào khô, kiến bò lên cây, gà xào ớt, lòng già xào cay, thêm hai phần cơm trắng Gạo Trăm." Manh Manh đọc một tràng tên món ăn, sau đó quay sang hỏi Lông Gấu: "Đủ chưa?"

Lông Gấu trầm ngâm một lát rồi nói: "Món chính hơi ít."

"Vậy cho thêm một bát mì cay Tứ Xuyên, một bát mì Đốt." Manh Manh suy nghĩ một chút rồi nói: "Chúng tôi tạm thời gọi từng này đã."

Hai người gọi món rất nhanh, may mà Chu Giai đã được rèn luyện chuyên nghiệp, dù sao thì bình thường Ô Hải cũng gọi món như thế.

"Chị Manh Manh và chị này ơi, em xin nhắc một chút là quán chúng ta không được để thừa thức ăn ạ." Sau khi khách gọi quá nhiều món, Chu Giai theo thói quen nhắc nhở một câu.

"Yên tâm, chỗ này chắc chắn ăn hết, nếu không phải quy định không cho phép, thì đến cái đĩa cũng chẳng còn," Manh Manh nói.

Lông Gấu không nói gì, chỉ ngoan ngoãn gật đầu rồi lấy điện thoại ra thanh toán tiền.

Gầy như vậy, bụng nhỏ như vậy, thật sự ăn hết được sao? Đây là phản ứng đầu tiên của Viên Châu khi nhận được phiếu gọi món.

Nhưng khách đã nói ăn hết thì chắc chắn phải dọn lên. Tốc độ lên món của "Trù Thần Tiểu Điếm" nhanh hơn nhiều so với các nhà hàng khác, chẳng bao lâu sau, tốp khách thứ ba đã bắt đầu dùng bữa.

Lông Gấu khác với các Đại Vị Vương khác, động tác của cô khá từ tốn, không phải kiểu ăn từng miếng lớn mà là từng miếng nhỏ, nhưng tốc độ lại rất nhanh. Bên này Manh Manh vừa ăn một cọng đậu cô-ve, Lông Gấu đã gắp hết bốn đũa gà xào ớt hiểm.

Ai cũng không chú ý, Ô Hải không biết đã chạy tới quán từ lúc nào, đang bám trên mái hiên ở cửa, lén lút nhìn vào bên trong.

Các thực khách còn đang xếp hàng rõ ràng bị hành động này của Ô Hải làm cho ngơ ngác. Bình thường Ô Hải ăn xong tốp đầu tiên là sẽ về ổ ru rú để tích trữ năng lượng, sao hôm nay mới đó đã lại mò xuống.

"Ô Thú, ông làm gì vậy?" Có thực khách hỏi.

"Do thám địch tình!" Ô Hải nói rành rọt từng chữ, vẻ mặt vô cùng trịnh trọng, không hề nói đùa.

Các thực khách nghe vậy cũng nhìn vào trong quán, chẳng thấy có gì đặc biệt.

"Địch nhân ở đâu?" Thực khách lại hỏi.

"Người bạn mà Manh Manh dẫn tới đó." Ô Hải vừa nói, mắt vẫn không rời khỏi trong quán.

"Ông nói cô nàng Đại Vị Vương kia à?"

"Không sai, ta vừa mới ở trên lầu tu luyện 'Tuyệt kỹ cướp đồ ăn Bát Phác', đúng lúc đạt tới cảnh giới hóa cảnh thì nhận được nội gián báo tin, có kẻ muốn cướp ngôi vị 'Thùng Cơm Số Một' của ta ở quán, nên ta xuống xem thử, không ngờ lại gặp một cao thủ như vậy," Ô Hải nói.

"..."

Có quá nhiều điểm khó đỡ, các thực khách không biết nên bắt đầu châm chọc từ đâu. "Thùng Cơm Số Một" lại còn "ngôi vị" nữa, cái danh xưng này ngoài ông ra thì còn ai thèm để ý chứ?

Còn "nội gián báo tin", ăn một bữa cơm mà làm như phim Vô Gian Đạo vậy.

Tuyệt kỹ cướp đồ ăn đạt đến cảnh giới hóa cảnh, đây chắc là tẩu hỏa nhập ma rồi.

Ô Hải rất để tâm đến ngôi vị "Thùng Cơm Số Một" này, không phải nói đùa đâu. Trước đây anh ta đã từng hẹn đấu với Đại Vị Vương Linh Tử để bảo vệ ngôi vị của mình.

Giờ phút này, Ô Hải mặc kệ ánh mắt của người khác, trong mắt anh ta bây giờ chỉ có Lông Gấu.

Đại vương Lông Gấu nổi tiếng trên mạng là vì vóc dáng cao gầy, cộng thêm vẻ ngoài thanh tú, trông thế nào cũng giống kiểu con gái ăn hai miếng là no, nhưng thực tế lại ăn rất khỏe, tạo nên sự tương phản cực lớn.

[exoduSSun]: Dù xem bao nhiêu lần vẫn muốn biết, bụng của Lông Gấu có kết nối với không gian khác không vậy, rõ ràng gầy như thế.

[Múa Kiếm Hồng Nhan Cười Hì Hì]: Trước đây xem livestream ở chỗ khác, tôi vẫn nghĩ Lông Gấu là kiểu Đại Vị Vương ăn xong rồi nôn ra, nhưng ở "Trù Thần Tiểu Điếm" thì tôi tin rồi, vì quán không thể nào để bạn ăn xong rồi nôn ra được!

[Màu Xám Cùng Thành Kiến]: Ước mơ lớn nhất đời tôi là được tự do ăn uống ở "Trù Thần Tiểu Điếm", Lông Gấu ơi cho bao nuôi với!

Các fan trong kênh livestream của Manh Manh bị sốc, mà thực tế những người trong quán cũng sốc không kém. Xét về sức ăn, đây đúng là kình địch của Ô Hải.

Sau khi Lông Gấu và Manh Manh ăn hết cả bàn thức ăn, họ còn gọi thêm một ít đồ nữa, đương nhiên chiến sĩ chủ lực trong đó là Lông Gấu.

"Người này là cao thủ, tuyệt đối là cao thủ, sức ăn chắc chắn áp đảo ta và Vu Đạo Nhất, công lực còn trên cả Vu Đạo Nhất, thậm chí tốc độ gắp thức ăn còn nhanh hơn cả 'Tuyệt kỹ cướp đồ ăn Bát Phác' của ta."

Ô Hải lẩm bẩm trong miệng: "Vu Đạo Nhất dung hợp kỹ thuật gảy đàn vào tay cướp đồ ăn, ta thì dung hợp điêu khắc và hội họa, nhưng cô gái này, ta lại không nhìn ra được căn nguyên của đôi tay cướp đồ ăn của cô ấy. Lẽ nào là 'phản phác quy chân' trong truyền thuyết? Thật là đáng sợ."

Từng đũa từng đũa gắp, tốc độ không hề thay đổi, đại vương Lông Gấu cho người ta cảm giác bụng cô sâu không thấy đáy.

Đợi đến khi thức ăn lại được dọn sạch, họ đã gọi thêm hai lần rồi.

Lông Gấu nói: "Ăn no năm phần là được rồi, đằng sau còn có người xếp hàng, chúng ta không thể chiếm chỗ quá lâu."

"Cũng đúng, chúng ta ăn đủ lâu rồi." Manh Manh gật đầu, sau đó nói với các fan trong kênh: "Thời gian vui vẻ luôn trôi qua rất nhanh, buổi mukbang kết hợp của mình và Lông Gấu hôm nay đến đây là kết thúc. Nếu các bạn thích thì hãy cho cô nàng vừa giàu vừa đáng yêu của chúng ta, đại vương Lông Gấu, một lượt theo dõi nhé."

Sau khi chào tạm biệt các fan, Manh Manh tắt livestream, hai người thu dọn rồi rời khỏi quán. Vừa ra đến cửa, họ đã thấy Ô Hải chủ động đi từ cuối phố lại chào hỏi.

Ừm... vừa rồi lúc Manh Manh và Lông Gấu sắp ăn xong, Ô Hải đã chạy tới, rồi giả vờ như tình cờ đi ngang qua.

Ô Hải cho rằng về mặt khí thế là không thể thua, hai cao thủ đối đầu, nếu bạn tỏ ra quan tâm, để ý đối phương hơn thì chưa đánh đã thua rồi.

"Ô đại ca." Manh Manh vẫy tay, sau đó giới thiệu cho Lông Gấu: "Đây chính là họa sĩ siêu lợi hại mà tớ từng kể với cậu đó."

"Để tớ giới thiệu, đây là cô bạn thân của tớ: Lông Gấu." Manh Manh giới thiệu cho hai bên.

"Em biết ạ, anh là gương mặt đại diện cho giới hội họa Hoa Hạ ở nước ngoài, cha em đã mua rất nhiều tranh của đại sư Ô." Lông Gấu nói: "Theo lời cha em thì đây là khoản đầu tư thành công nhất của ông, bây giờ đã tăng giá rất nhiều rồi."

"Cha cô tinh mắt thật, nhưng đó đều là chuyện nhỏ." Ô Hải nói bóng nói gió: "Nhìn cô gầy thế này, chắc ăn uống cũng phải kiêng khem lắm."

Manh Manh nói: "Ô đại ca, vậy là anh sai rồi. Anh đừng nhìn Gấu nhà em gầy, nhưng con bé có tạng người ăn mãi không béo đấy, sức ăn mỗi ngày chắc cũng ngang ngửa anh thôi."

Nghe nói sức ăn ngang ngửa, trong mắt Lông Gấu thoáng lóe lên một tia sáng, nhưng rất nhanh đã che giấu đi.

"Ồ? Thật không nhìn ra, trông yếu đuối mỏng manh thế kia." Ô Hải nói: "Vậy thì trùng hợp thật, tôi cũng ăn không béo, thêm WeChat đi, lúc nào rảnh chúng ta hẹn nhau đi ăn."

"Không vấn đề gì." Lông Gấu gật đầu, lấy điện thoại ra để hai người kết bạn.

"Em cũng muốn kết bạn, Ô đại ca em cũng muốn, lần trước trong nhóm em gửi lời mời kết bạn mà anh không đồng ý." Manh Manh nhảy tới.

Sau khi kết bạn xong, Ô Hải hài lòng rời về ổ.

Đây là lần đầu tiên Ô Hải hứng thú với một cô gái như vậy, dùng một câu thoại kinh điển trong phim để nói chính là: Rất tốt, ngươi đã thành công thu hút sự chú ý của ta.

Đợi Ô Hải khuất dạng, cô nàng Lông Gấu nói: "Là một họa sĩ nổi tiếng, gương mặt đại diện của giới hội họa, anh ấy là người có tính tình tốt nhất mà tớ từng gặp."

"Gấu từng gặp nhiều họa sĩ nổi tiếng lắm à?" Manh Manh tò mò.

"Cũng không nhiều lắm, cha tớ rất thích hội họa, sau đó có cùng ông tham gia vài buổi triển lãm tranh tư nhân, gặp qua mấy họa sĩ trẻ khá có tiếng ở Âu Mỹ." Lông Gấu kể ra vài cái tên.

Manh Manh cảm nhận sâu sắc sự chênh lệch giàu nghèo, tuy cô không rành về giới hội họa lắm, nhưng trong những cái tên đó, cô cũng biết hai người. Cô bạn Gấu này, đúng là một cô Gấu nhà giàu.

"Tớ ấn tượng sâu sắc nhất là một họa sĩ trẻ người Pháp tên Phong Đề, tuy nói chuyện lịch sự, có chừng mực, nhưng trong cốt cách lại có cảm giác hơn người," Lông Gấu nói.

Chủ đề này tạm thời dừng lại, Lông Gấu hỏi một vấn đề mà cô quan tâm hơn: "Manh Manh, cậu nói con chó rất thông minh kia đâu rồi?"

"Úi úi, đúng rồi, suýt nữa quên mất, đã bảo dẫn cậu đi xem Nước Mì." Manh Manh hoàn hồn, nói: "Nước Mì ở ngay sau cửa quán, chúng ta đi vòng qua bên hông."

Nói xong, Manh Manh dẫn Lông Gấu đến ổ của Nước Mì, lúc này Nước Mì và Cơm đang ôm nhau ngủ.

"Nước Mì hình như lớn tuổi lắm rồi nhỉ." Lông Gấu rất thích chó, nên đã đưa ra phán đoán này từ một vài chi tiết.

"Hình như lớn tuổi thật, nghe Đường Thiến nói, trước đây Nước Mì suýt chết, được Viên lão bản cứu sống đấy," Manh Manh nói.

"Vậy Viên lão bản đối xử với Nước Mì tốt thật." Lông Gấu nói: "Nhìn bộ lông là biết, bóng mượt như lụa."

Lông Gấu ngồi xuống, từ trong chiếc túi nhỏ lấy ra một khúc xương to chừng hai ba mươi centimet, đặt trước mặt Nước Mì.

"Ngoan, ăn đi." Lông Gấu xoa đầu Nước Mì.

Hồi bé cô cũng từng nuôi một con chó, nuôi từ nhỏ đến lớn, rồi từ lớn đến khi nó qua đời. Lông Gấu đã ở bên nó trọn một đời, từ sau đó, cô vẫn rất thích chó, nhưng không nuôi thêm con nào nữa.

Hai người ngồi nựng chó ở đó, còn Viên Châu thì đã làm xong bữa tối cho tốp khách cuối cùng.

Giờ ăn tối hôm nay kết thúc, Mao Dã mở cửa quán rượu nhỏ.

Bởi vì chuyện địa điểm đã hoàn tất, quy trình cũng đã xác nhận xong, nên Viên Châu lần lượt gọi điện thoại thông báo thời gian chính xác cho những người được mời, nếu gọi không được thì anh sẽ gửi tin nhắn.

Toàn bộ thời gian bữa khuya, anh đều bận rộn với việc này.

Tiểu Nhã: [Hôm qua em mơ thấy anh.]

Viên Châu nhận được tin nhắn từ Ân Nhã, lập tức trả lời: [Vậy đó có phải là một giấc mơ đẹp không?]

Tiểu Nhã: [Biết đâu lại là ác mộng thì sao.]

Hai người có thể nhắn tin qua lại rất lâu, cuộc trò chuyện kết thúc, một ngày nữa lại trôi qua trong bận rộn.

...

--------------------

Chương 1646: Chuyện trong bổn phận

Chương 1646: Chuyện trong bổn phận

Phía Viên Châu, thời gian trôi qua thật bình yên, mọi thứ diễn ra theo đúng trình tự, thỉnh thoảng anh còn có thời gian thể hiện tình cảm. Trong khi đó, Thục Lâu lại đang trong không khí vô cùng khẩn trương và bận rộn.

"Mấy cây xanh này là sao? Không phải tôi đã dặn người đến tỉa lại rồi à, sao vẫn chưa có ai làm?" Tào Tri Thục vừa bước vào Thục Lâu đã thấy chuyện không hài lòng.

Là một trong những nhà hàng sang trọng bậc nhất Thành Đô, Thục Lâu rất chú trọng đến không gian. Dù sao trước đây Du Súc khi đến làm mẫu cho nhà hàng cũng từng khen một câu không gian không tệ.

"Người cắt tỉa lát nữa sẽ đến ngay ạ." Nhân viên phục vụ phụ trách việc này lập tức trả lời.

"Lát nữa là bao lâu? Năm phút hay một giờ?" Tào Tri Thục hỏi vặn.

Nhân viên phục vụ của Thục Lâu nói: "Xin lỗi bếp trưởng Tào, là do tôi nói không rõ. Tôi vừa gọi điện xác nhận, nhiều nhất là mười phút nữa họ sẽ đến."

"Rất tốt." Nghe vậy, Tào Tri Thục mới dời mắt sang chỗ khác, chẳng hạn như trang phục của nhân viên phục vụ và các đầu bếp có chỉnh tề không, hay tấm thảm có bị bẩn không.

Bình thường ông cũng sẽ nhắc nhở, nhưng tuyệt đối không nghiêm khắc như hôm nay. Sau khi đi một vòng kiểm tra Thục Lâu không bỏ sót vấn đề nào, ông liền đi thẳng vào phòng bếp riêng.

Thục Lâu có hai gian bếp, không phải phân chia cao thấp, mà là công dụng của chúng khác nhau.

Một gian dùng để chế biến các món thông thường, khá lớn và có tính mở, mặt trước là một tấm kính trong suốt lớn, các bữa tiệc và việc chọn món của nhà hàng cũng sẽ được xử lý trong gian bếp này.

Gian bếp còn lại thì kín đáo và nhỏ hơn, bên trong có nhiều dụng cụ nấu ăn kỳ lạ hơn. Đây là nơi để phát triển món mới, ngoài Tào Tri Thục, thực tế Lý Hạc Bân và mấy người đệ tử cũng có thể dùng, nhưng đương nhiên hai ngày gần đây đều do chính Tào Tri Thục sử dụng.

"Hai ngày nay bếp trưởng Tào sao thế? Có phải có nhân vật lớn nào sắp đến ăn cơm không?"

"Nhân vật lớn nào chứ, cậu còn không biết à? Bếp trưởng Viên sắp đến quán chúng ta ăn cơm đấy."

"Là Viên Châu, đầu bếp số một trong nước ư?"

Trong nước có không ít đầu bếp họ Viên được gọi là bếp trưởng, nhưng người có thể khiến Tào Tri Thục "căng thẳng như gặp phải kẻ địch mạnh" thì có lẽ chỉ có một.

Trong Thục Lâu có nhân viên biết chuyện này, có người lại không, nguyên nhân chủ yếu là do hai ngày nay Tào Tri Thục đều dồn hết tâm trí vào việc hoàn thiện bữa tiệc.

Là một đầu bếp danh tiếng ở Tứ Xuyên, Tào Tri Thục có một ưu điểm, đó là rất biết lắng nghe ý kiến của người khác.

Ví dụ như trước đây Du Súc từng nói phòng riêng hơi lộn xộn, thế là Tào Tri Thục lập tức sắp xếp lại các phòng riêng ngay.

Sau bữa trưa, Thục Lâu bước vào giai đoạn chỉnh đốn buổi chiều, Tào Tri Thục tập hợp tất cả mọi người, bao gồm cả nhân viên và đầu bếp.

"Món nổi tiếng nhất của Thục Lâu chúng ta không gì khác ngoài Thục Yến, nhưng ẩm thực cũng phải theo kịp xu hướng, nếu không sẽ bị cỗ xe thời đại bỏ lại phía sau. Vì vậy, tôi đã thực hiện một vài cải tiến."

Ngay sau đó, Tào Tri Thục liền trình bày cặn kẽ những điểm cải tiến. Nhưng chuyện nấu nướng, chỉ dựa vào lời nói thì không thể truyền đạt được hết tinh túy, nên sau khi nói xong, ông còn biểu diễn một lần trước mặt các đệ tử, bếp phó và bếp ba.

"Bếp trưởng Viên, lần này tôi nhất định sẽ khiến anh phải nhìn tôi bằng con mắt khác." Tào Tri Thục rất tự tin, thầm nghĩ trong lòng.

Một bên khác, so với Thục Lâu đang "căng như dây đàn", Tiệm Cơm Thần Bếp vẫn khá yên bình. Mỗi ngày Viên Châu đều dành thời gian để tuyển dụng nhân viên.

Viên Châu không biết rằng, tin tuyển dụng của anh lại cực kỳ nổi trên mạng, thậm chí các cư dân mạng còn tổng kết ra một bản hướng dẫn yêu cầu dành cho nhân viên của Tiệm Cơm Thần Bếp.

[1. Tốt nhất là bị viêm mũi, không ngửi thấy mùi thơm, nếu không mỗi ngày bưng món ăn sẽ rất khổ sở.

2. Người thị lực không tốt nên được ưu tiên, dù sao món ăn của ông chủ Viên cũng đủ cả sắc, hương, vị.

...]

Thân Mẫn, Chu Giai Giai đều không bị viêm mũi hay cận thị, những lời trên mạng cũng chỉ là một trò đùa. Đừng nói Viên Châu không biết, cho dù biết anh cũng sẽ không để tâm, bởi vì anh vẫn luôn cho rằng, con người phải chịu được lời trêu chọc của người khác.

Mà Tô Nhược Yến cũng không bị cận thị hay viêm mũi. À, cô chính là cô gái được Tần Khải Lệ giới thiệu.

Tiệm Cơm Thần Bếp tuyển dụng chưa bao giờ có chuyện đi cửa sau, cho nên cô cũng đến cùng những người ứng tuyển khác.

Thời gian phỏng vấn là từ bốn giờ rưỡi chiều đến năm giờ, sau đó từ năm giờ đến sáu giờ Viên Châu phải chuẩn bị nguyên liệu cho bữa tối, còn trước bốn giờ rưỡi là thời gian luyện tập đao công và điêu khắc.

Tô Nhược Yến là người đến sớm nhất trong số những người ứng tuyển, bốn giờ đã có mặt. Lúc này Viên Châu vừa điêu khắc xong, đang ở trên lầu chuẩn bị nghỉ ngơi một lát.

Sau khi đến, Tô Nhược Yến lặng lẽ ngồi trên chiếc ghế dài do ban xếp hàng sắp đặt ở cửa tiệm, mắt nhìn quanh quan sát khung cảnh đường Đào Khê.

Là người Thành Đô và cũng đang làm việc tại Thành Đô, Tô Nhược Yến đương nhiên biết đến danh tiếng của Tiệm Cơm Thần Bếp, nhưng thực sự chưa từng đến đây.

Chuyện này cũng giống như nhiều người Thượng Hải chưa từng lên tháp Minh Châu Đông Phương, hay nhiều người Trùng Khánh không mấy hứng thú với việc dạo quanh Tượng đài Giải phóng.

"Bây giờ ngành dịch vụ có được năm loại bảo hiểm và một quỹ nhà ở thì quá ít." Tô Nhược Yến thầm tính toán: "Nếu không phải Tiệm Cơm Thần Bếp ghi rõ mức lương và đãi ngộ, tôi còn tưởng là lừa đảo."

Ngồi một lúc, Tô Nhược Yến đứng dậy, đi từ đầu đường đến cuối đường Đào Khê. Đường Đào Khê nói dài cũng không dài, lại thêm bước chân của Tô Nhược Yến rất nhanh nên chẳng mấy chốc đã đi hết.

Không chỉ đi dạo, Tô Nhược Yến còn ghi nhớ một vài điều trong đầu, ví dụ như ở đầu đường có một hiệu thuốc giá rẻ, nếu thực khách cần giúp mua thuốc thì có thể đến đó, giá thuốc lá cũng bằng bên ngoài, không tăng giá.

Hay như trên đường có bao nhiêu quán ăn, có thể là đối thủ tiềm ẩn của tiệm.

Tô Nhược Yến thường nói "cơ hội chỉ dành cho người có sự chuẩn bị", câu này rất có ý nghĩa, làm theo thì là kim chỉ nam thành công, còn không làm theo thì chỉ là một câu súp gà cho tâm hồn.

Hai mươi phút sau, buổi phỏng vấn bắt đầu. Hôm nay có tổng cộng năm người đến ứng tuyển, hai nam ba nữ.

"Mọi người đừng căng thẳng, ông chủ của chúng tôi là người rất tốt." Chu Giai Giai ra ngoài an ủi mọi người.

Mười phút sau, buổi phỏng vấn chính thức bắt đầu, Chu Giai Giai dẫn năm người vào trong tiệm.

Viên Châu ngay lập tức chú ý đến Tô Nhược Yến.

Không phải vì lý do gì khác, mà là vì Tô Nhược Yến đeo một cặp kính, tóc buộc đuôi ngựa, để lộ vầng trán, trông rất ngây thơ, hệt như một nữ sinh cấp ba.

"Ông chủ Viên yên tâm, tôi đã đủ hai mươi tuổi rồi, trong sơ yếu lý lịch cũng có ghi rõ. Nếu ông chủ Viên không tin, tôi có mang theo chứng minh nhân dân." Tô Nhược Yến thấy ánh mắt của Viên Châu nên lên tiếng giải thích.

"Được rồi, tôi biết rồi." Viên Châu cũng không nói thêm gì.

"Một vị trí nhân viên phục vụ mà cũng yêu cầu nộp sơ yếu lý lịch, tôi biết yêu cầu này có hơi khó tin." Viên Châu nói: "Nhưng tôi tuyển nhân viên chủ yếu là xem họ có thật tâm hay không, mà sơ yếu lý lịch có thể cho thấy rất nhiều điều."

Viên Châu cũng là người từng dẫn dắt đội tuyển ẩm thực quốc gia, lại thêm danh tiếng hiện tại, nên lời nói của anh tự nhiên mang một khí thế và sức thuyết phục, khiến năm người đến đây bất giác tin tưởng.

Thực ra trong số những người đến ứng tuyển, có một bộ phận là đầu bếp, giống như Hàn Du đến hôm nay, trước đây từng là bếp trưởng của một quán ăn nhỏ.

Tuy nói là bếp trưởng quán ăn nhỏ, nhưng vất vả một tháng cũng có được bảy, tám ngàn tiền lương. Từ bỏ mức lương bảy, tám ngàn để chạy đến ứng tuyển làm nhân viên phục vụ, tự nhiên là muốn học lỏm được chút đỉnh ở chỗ Viên Châu.

Dù sao không phải ai cũng hào phóng như Uông Cường và Lưu Lý, có thể ngày nào cũng ăn ở tiệm để học hỏi.

Hơn nữa, nếu không mua gì cả mà chỉ chạy đến học nghề của người ta, Hàn Du cũng cảm thấy ngại.

"Hì hì, lần này mình chắc suất rồi, dù sao khí chất đầu bếp trên người mình, tin rằng là người cùng nghề, ông chủ Viên trăm phần trăm sẽ chọn mình." Hàn Du lòng tin tràn đầy.

"Chờ mình làm nhân viên phục vụ hai ba năm, sau đó học được ba phần... không đúng, học được hai ba món tủ của bếp trưởng Viên, rồi lấy món tủ đó làm át chủ bài, tự mình mở một quán ăn thì còn gì bằng." Hàn Du tâm trạng kích động, cảm giác mình sắp bước lên đỉnh cao của cuộc đời.

Nói tóm lại, năm người đến phỏng vấn hôm nay đều khá nghiêm túc. Viên Châu xem xét một hồi, hỏi mỗi người vài câu hỏi, sau đó bảo năm người ra ngoài cửa chờ một lát, anh cần suy nghĩ.

Thực ra qua sơ yếu lý lịch và câu trả lời cũng có thể thấy được tính cách, Viên Châu tương đối hài lòng với Tô Nhược Yến và Hàn Du.

Cuối cùng sau khi cân nhắc kỹ lưỡng, anh bảo Chu Giai Giai gọi Hàn Du vào.

Thấy mình là người đầu tiên được gọi vào, Hàn Du trong lòng vui sướng, thầm nghĩ: "Lần này chắc chắn ổn rồi."

"Hàn Du, tôi xem sơ yếu lý lịch của cậu, nói trước đây là bếp trưởng của một quán ăn nhỏ." Viên Châu đi thẳng vào vấn đề: "Vậy cậu muốn đến làm nhân viên phục vụ là để nâng cao tay nghề, đúng không?"

"Đúng vậy, bếp trưởng Viên, tôi cảm thấy mình vẫn còn trẻ, người trẻ thì nên học hỏi thêm, cho nên mới muốn đến chỗ bếp trưởng Viên để học hỏi một chút." Hàn Du cũng không định giấu giếm, chỉ giải thích: "Nhưng bếp trưởng Viên yên tâm, tôi làm việc rất tận tâm, sẽ không bỏ dở giữa chừng, làm một hai tháng rồi đi đâu."

"Ừm, điểm này tôi tin." Viên Châu nói: "Những người trẻ tuổi chịu tĩnh tâm học một nghề đều rất tận tâm."

Được một đại sư ẩm thực khẳng định, trong lòng Hàn Du vẫn có chút kích động.

"Nhưng rất xin lỗi, lần này tôi không thể tuyển cậu." Viên Châu nói.

"Ơ... Vậy là thất bại rồi à." Hàn Du mặt mày ủ rũ.

Hàn Du thẳng thắn nói là đến để học nghề, một mặt là do tính cách thẳng thắn, mặt khác là vì trên mạng rất nhiều người nói, bếp trưởng Viên không có định kiến môn hộ, dù bạn là thực khách, học được cũng không thành vấn đề.

Theo lời đồn, người sáng lập thương hiệu bánh ngọt chuỗi nổi tiếng ở Thành Đô "Mãn Phòng" chính là đã học được vài thứ từ tiệm của Viên Châu.

Còn có một chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh, nước sốt là tuyệt nhất, nghe nói cũng là mô phỏng theo nước sốt của Tiệm Cơm Thần Bếp.

Các loại ví dụ trên mạng có rất nhiều, nhưng bị từ chối, Hàn Du cảm thấy rất bình thường. Trong lòng cậu cũng tự biết thân biết phận, nói trắng ra là cậu đến để học lỏm tay nghề, nói khó nghe hơn là chiếm tiện nghi, cho nên Hàn Du cũng đã chuẩn bị sẵn tâm lý bị từ chối.

Có chuẩn bị là một chuyện, nhưng thất bại khó tránh khỏi vẫn sẽ không vui, cho nên Hàn Du mặt mày rầu rĩ cúi đầu chuẩn bị rời đi.

Viên Châu gọi Hàn Du lại, nghiêm túc nói: "Nếu là hai năm trước, tôi sẽ đồng ý với cậu, nhưng bây giờ, cho dù cậu làm nhân viên phục vụ cũng không học được gì nhiều đâu, bởi vì tôi hiện tại đã vượt qua giai đoạn sử dụng kỹ xảo rồi."

Viên Châu tổng kết rằng, tay nghề của anh quá cao, không có nền tảng vững chắc nhất định thì căn bản không học được gì.

Chuyện này giống như một tu sĩ mới Trúc Cơ, chạy đến làm tạp dịch dưới trướng một vị Đại La Kim Tiên để xem ngài ấy tu luyện, bạn nghĩ có thể học được gì không?

Nếu vị tu sĩ Trúc Cơ này bái sư thì còn tốt, vì có gì không hiểu, Đại La Kim Tiên sẽ chỉ dạy. Nhưng tạp dịch và nhân viên phục vụ, so với đệ tử là hai khái niệm khác nhau.

"Cho nên nếu cậu muốn tay nghề tiến bộ, tôi có thể giới thiệu cậu đến các nhà hàng khác." Viên Châu chân thành đề nghị.

"Ơ..." Hàn Du hoàn hồn, hỏi: "Bếp trưởng Viên, ngài muốn giới thiệu tôi đến nhà hàng khác sao?"

Viên Châu rất thản nhiên nói: "Ừm, nếu không có vấn đề gì, Thục Lâu, Minh Lâu Các, Tiệm cơm Tân Xuyên đều được."

"Ơ... Trên mạng nói không sai thật, không đúng, phải nói là, bếp trưởng Viên còn tốt hơn cả lời đồn trên mạng, lại còn cho một người mới quen cơ hội." Hàn Du nói.

"Tôi là hội trưởng của Hội Đầu bếp trẻ, giúp đỡ các đầu bếp trẻ là chuyện trong bổn phận của tôi với tư cách là hội trưởng." Viên Châu nói.

Đây không phải là chuyện trong bổn phận. Dù sao suy bụng ta ra bụng người, Hàn Du cảm thấy mình không làm được. Rõ ràng là đến để chiếm tiện nghi, được đối xử tốt đã là người có tu dưỡng cực kỳ tốt rồi, huống chi còn cho cơ hội dìu dắt.

Hàn Du cảm nhận sâu sắc rằng, ngoài tay nghề, tấm lòng của Viên Châu cũng không phải là thứ cậu có thể so sánh được. Bây giờ cậu đã hiểu tại sao Viên Châu được mệnh danh là đầu bếp số một Hoa Hạ, còn cậu lại chỉ là một kẻ vô danh.

"Cảm ơn bếp trưởng Viên, nhưng không cần đâu ạ. Ngài nói Thục Lâu, Minh Lâu Các, Tiệm cơm Tân Xuyên đều là những nơi nổi tiếng ở Thành Đô, nếu tôi có thể dựa vào nỗ lực của bản thân để vào đó làm một người học việc, tôi nhất định sẽ làm, nhưng không cần bếp trưởng Viên đề cử đâu ạ. Tôi cảm thấy mình nhất định có thể làm được, vì ngài đã cho tôi lời khuyên quý giá nhất." Hàn Du xoay người nói một cách nghiêm túc.

"Tốt, đi đi." Viên Châu gật đầu, khẳng định.

"Một lần nữa cảm ơn bếp trưởng Viên, giống như trên mạng nói, ngài thật sự là người ngoài lạnh trong nóng." Hàn Du nói: "Không làm phiền thời gian của bếp trưởng Viên nữa, tôi đi trước đây."

Hàn Du rời đi, thực ra Viên Châu cảm thấy Hàn Du nên nhận sự giúp đỡ nhỏ này của anh, nhưng anh sẽ không can thiệp vào quyết định của cậu.

Cho nên cuối cùng Viên Châu đã chọn Tô Nhược Yến.

Tô Nhược Yến hỏi: "Bếp trưởng Viên, vậy... thời gian không đi làm, thật sự là do chúng tôi tự sắp xếp sao? Không cần ở lại trông tiệm cũng không sao ạ?"

"Ừm, chỉ cần có mặt ở cửa hàng đúng giờ làm việc là được, những chuyện khác không có vấn đề gì." Viên Châu nói.

"A, vâng, cảm ơn bếp trưởng Viên." Nghe được câu trả lời như vậy, Tô Nhược Yến không khỏi nở một nụ cười cảm kích.

"Hai ngày tới chị sẽ hướng dẫn em, nói cho em biết một số việc trong tiệm." Chu Giai Giai nói.

"Không phải ngày kia em đến công ty báo danh rồi sao?" Viên Châu hỏi.

"Em đã nói với chị Khương rồi, hai ngày nữa mới đến báo danh. Vì ca ban ngày cần chỉ dạy nhiều việc hơn một chút, nên phải mất hai ngày." Chu Giai Giai nói: "Về chuyện này, ông chủ không được phản đối đâu đấy."

"Ừm, được." Viên Châu gật đầu.

Vì ngày mai mới đi làm, nên Tô Nhược Yến cũng sớm cáo từ rời đi.

Thời gian bữa tối.

Đối với các tín đồ ẩm thực mà nói, thời gian bữa tối luôn kết thúc rất nhanh, hay phải nói là thời gian dùng bữa nào cũng kết thúc nhanh.

"Chị Khương, lâu rồi không gặp." Phùng Đan là một trong những vị khách cuối cùng vào tiệm ăn xong, lúc rời đi, cô thấy Khương Thường Hi liền cười chào hỏi.

"Đúng là lâu rồi không gặp." Khương Thường Hi cười cười, phía sau là Quả Đào.

Quả Đào vẫn hoạt bát như một năm trước, và cũng "sân bay" như một năm trước.

"Không dẫn bạn trai cậu đến à?" Khương Thường Hi cười hỏi.

"Gần đây công ty anh ấy đang bị thu mua nên bận lắm." Phùng Đan trả lời, sau đó thuận miệng hỏi: "Còn chị Khương thì sao?"

"Ừm..." Khương Thường Hi trầm ngâm một lát, trên mặt lộ ra nụ cười: "Một mình rất tốt."

Phùng Đan nói: "Tốt thế nào được chứ, cuối cùng vẫn phải tìm một người để bầu bạn, đặc biệt là lúc buồn, một mình sẽ càng ngày càng buồn hơn."

"Người theo chủ nghĩa kết hôn và người không kết hôn đều đang ở trong tr���ng thái phù hợp nhất với bản thân họ. Chỉ có thể nói, với cậu thì kết hôn là lựa chọn tốt nhất." Khương Thường Hi nói.

"Cũng đúng, không thể áp đặt suy nghĩ của mình lên người khác được, lại phạm phải cái tật này rồi, xin lỗi, xin lỗi." Phùng Đan vội vàng xin lỗi.

Khương Thường Hi xoa đầu Phùng Đan: "Xin lỗi ai thế?"

"Không phải xin lỗi ai cả, là xin lỗi quan điểm sai lầm của chính mình." Phùng Đan đáp.

"Ừm, đi đi." Khương Thường Hi nói.

"Vậy em đi trước nhé, bạn trai hẹn em đi xem phim, em đi đây." Nói xong Phùng Đan liền đi.

Nhưng khi Phùng Đan đi đến cuối phố, cô đột nhiên cảm thấy mình dường như đã quên mất thứ gì đó, nên cô lại kiểm tra điện thoại, ví tiền, túi xách, son môi, tất cả đều ở đó, không mất gì cả.

Cô yên tâm vẫy một chiếc taxi ở cuối phố rồi rời đi.

Thực ra trong ghi chú của Phùng Đan có ghi, lần sau phải mời Khương Thường Hi ăn cơm, nhưng... Phùng Đan đã quên mất chuyện ghi chú này.

Một bên khác, Khương Thường Hi đến để đón Viên Châu và Ân Nhã. Bữa tiệc tối nay ở Thục Lâu là do cô mời, nên với tư cách là chủ nhà, cô tự mình đến đón khách.

"Tiểu Nhã hôm nay xinh quá." Khương Thường Hi khen.

"Chị Khương mới là người đẹp nhất." Ân Nhã cười khúc khích trả lời.

"Cái miệng nhỏ này, ngọt đến mức chị suýt nữa thì tin rồi." Khương Thường Hi xoa đầu Ân Nhã.

Xe của Khương Thường Hi đỗ ở bãi xe đầu đường, cả nhóm đi qua đó. Viên Châu đi sát bên Ân Nhã, còn Khương Thường Hi đi bên cạnh Ân Nhã, Quả Đào như một cái đuôi nhỏ lẽo đẽo theo sau.

Còn nhân vật chính của bữa tiệc ra mắt, Chu Giai Giai, đã sớm tự mình đến Thục Lâu chuẩn bị. Dù sao Khương Thường Hi là người đề xuất mời khách, còn cô là nhân vật chính được mời, nên phải đến trước để chào hỏi những người khác.

--------------------

Chương 1647: Muốn Chuyển Vận Văn Hóa Ngược

Chương 1647: Muốn Chuyển Vận Văn Hóa Ngược

Khương Thường Hi cố tình đặt tiệc nhậm chức ở Thục Lâu vào lúc tám giờ một phút, mà thời gian kết thúc bữa tối ở quán nhỏ Thần Bếp là tám giờ, cho nên Chu Giai Giai mới phải đến Thục Lâu trước, đợi Viên Châu và mọi người có mặt là có thể bắt đầu ăn ngay.

Dù sao chín giờ tối quán rượu nhỏ còn phải kinh doanh, mà kinh nghiệm của Mao Dã lại chưa đủ, nên Viên Châu vẫn phải chạy về trấn giữ, dù chỉ có bốn mươi lăm phút để dùng bữa.

"Hay là hôm nay xin nghỉ đi, thời gian hơi gấp." Ân Nhã nói với Viên Châu.

Viên Châu lắc đầu, nói: "Không cần đâu, danh sách khách ở quán rượu đã bốc thăm xong rồi, bây giờ tạm thời xin nghỉ sẽ khiến những vị khách đã trúng thăm thất vọng. Hơn nữa, bốn mươi lăm phút ăn cơm là đủ, không vấn đề gì."

Ân Nhã mỉm cười, quả nhiên là vậy. Cô biết ngay Viên Châu sẽ trả lời như thế, bởi đối với quán nhỏ Thần Bếp hay đối với thực khách của quán, Viên Châu là người vô cùng có trách nhiệm.

Bốn người nhanh chóng đến nơi.

Vì đặt bao sương nên họ được sắp xếp vào bao sương "Hoàng Long". Tên các bao sương của Thục Lâu đã được thay đổi rất nhiều lần, cuối cùng được đặt theo tên các danh lam thắng cảnh lớn nhỏ ở Tứ Xuyên. Bao sương Hoàng Long khá lớn, có hai bàn ăn, có thể chia làm hai bàn để ngồi.

"Chị Khương, còn có lão bản, lão bản nương, chị Quả Đào, mọi người đến rồi." Chu Giai Giai đứng dậy chào đón.

"Ngồi đi, hôm nay là tiệc nhậm chức của em mà." Khương Thường Hi liếc nhìn hai chiếc bàn được đặt tách biệt, bèn gọi phục vụ viên ghép chúng lại với nhau.

Khương Thường Hi nói: "Ăn cơm cùng nhau thì không cần phải chia hai bàn."

Mọi người lại ngồi vào chỗ.

Mỗi bao sương đều có phục vụ viên riêng, nên khi thấy bốn người Viên Châu đã ngồi xuống, một cô gái lập tức đến hỏi: "Xin hỏi mọi người đã đến đông đủ chưa ạ? Có thể bắt đầu lên món được chưa ạ?"

"Được rồi, làm phiền cô." Khương Thường Hi gật đầu.

Vốn dĩ Khương Thường Hi đã bảo Chu Giai Giai cứ cho mọi người ăn trước, vì dù sao cô đi đón vợ chồng Viên Châu cũng là nhóm cuối cùng, những người được mời khác đều đã đến cả.

Nhưng vừa vào bao sương đã thấy bàn ăn trống trơn, cô liền biết Chu Giai Giai và mọi người vẫn đang đợi họ.

Khương Thường Hi cũng không nói gì thêm về chuyện này, bởi chuyện đã xảy ra rồi, bây giờ lại băn khoăn chỉ làm lãng phí thời gian, đó là sai lầm mà một nữ vương như cô không bao giờ mắc phải.

May mà Thục Lâu lên món rất nhanh, đây vẫn luôn là ưu điểm của nhà hàng, không giống một số nơi khác, thực khách đói meo gọi món, rồi chờ từ lúc đói đến lúc hết đói thì món gỏi đầu tiên mới được dọn lên...

Một bàn mỹ vị được bưng lên: Cá quế sốt khô, thịt băm Tiểu Viện, đậu hũ Lạc Hoành, giò heo hầm Ngưu Phật, vịt Lục Lưỡng Ngạn...

Thục Lâu có tổng cộng năm loại tiệc, trong đó Thục yến là tiệc đặc trưng, các món ăn đều tương đối kinh điển. Món thịt băm Tiểu Viện chính là thịt băm hương cá, vịt Lục Lưỡng Ngạn là vịt nấu bia, còn đậu hũ Lạc Hoành chính là đậu hũ Tây Phách.

Thục Lâu luôn tuân theo một tôn chỉ: "Kế thừa hương vị Tứ Xuyên kinh điển, tối ưu hóa vẻ đẹp của món ăn Tứ Xuyên". Nói đơn giản, tuy hương vị cũng sẽ có những biến tấu và cải tiến riêng, nhưng không phải là thay đổi hoàn toàn.

Vẻ đẹp tối ưu nằm ở cách bài trí, ví dụ như món thịt băm Tiểu Viện, chiếc đĩa là một khu vườn thu nhỏ, vì thế mới có cái tên này.

"Sắc, hương, hình, ba điểm này đã làm rất tốt." Viên Châu thầm đánh giá.

"Món ăn cuối cùng này là món trứ danh của Thục Lâu chúng tôi, cá luộc lục vị. Món này do bếp trưởng của chúng tôi dốc lòng nghiên cứu, sau đó lại được một đầu bếp nổi tiếng thế giới chỉ điểm mới có được thành tựu như ngày hôm nay." Món ăn chốt hạ cuối cùng được một cô phục vụ bưng lên, khi giới thiệu, giọng cô không giấu được vẻ tự hào.

"Mời quý vị thưởng thức." Giới thiệu xong, cô phục vụ liền rời khỏi bao sương.

Người của Thục Lâu, ngoại trừ mấy người đồ đệ của Tào Tri Thục, những người còn lại thật sự không biết vị đầu bếp nổi tiếng thế giới trong lời bếp trưởng Tào chính là Viên Châu. Cũng không phải lão Tào cố tình giấu giếm, nhưng không thể gặp ai cũng khoe rằng, vị thứ sáu trong món ăn này của tôi là do Viên chủ bếp chỉ điểm được.

Đây chẳng phải là mạo danh nhận bừa sao!

"Cá luộc lục vị, bếp trưởng Tào đúng là đã thêm nó vào rồi." Viên Châu mỉm cười.

Anh nhớ lại chuyện tranh giành danh hiệu nhà hàng kiểu mẫu của ẩm thực Tứ Xuyên ba năm trước, Tào Tri Thục đã chiêu đãi anh bằng món cá luộc ngũ vị của nhà hàng. Sau đó, Tào Tri Thục đưa ra yêu cầu, muốn được nếm thử món cá luộc của Viên Châu.

Trớ trêu thay, món cá luộc của Viên Châu lại có thêm một vị "tươi sống".

Thịt cá trắng nõn, nước dùng đỏ au, vừa dọn lên bàn đã ngửi thấy mùi cay nồng khiến người ta thèm thuồng. Viên Châu gắp một đũa, nếm thử.

Vị tươi của thịt cá và vị cay đồng thời lan tỏa trong khoang miệng, Viên Châu bất giác gật đầu, ngon.

"Quan trọng nhất là có sự cải tiến của riêng mình, phát huy rất tốt cả vị ngọt và vị tươi sống." Viên Châu thầm khen ngợi.

Không nói những thứ khác, món cá luộc lục vị này của Tào Tri Thục đã có thể sánh ngang với anh.

"So với nó, những món còn lại có phần kém hơn một chút."

Trong lúc dùng bữa, Viên Châu chú ý đến một chi tiết rất thú vị. Bên cạnh món đậu hũ Lạc Hoành có đặt một tấm thẻ gỗ, mặt trước giới thiệu về món ăn, còn mặt sau là giới thiệu về vị cổ nhân Lạc Hoành.

Lạc Hoành, tin rằng hơn chín mươi phần trăm mọi người đều không có ấn tượng gì với cái tên này, nhưng ông lại là người khai sinh ra Tết Nguyên Đán của Hoa Hạ, người đã sáng tạo ra lịch Thái Sơ.

"Nếu không phải hồi nhỏ, cha mẹ từng đưa mình đến Đại lộ Trường Công, có lẽ mình cũng không biết." Viên Châu nghĩ thầm, nguyên nhân là do lịch sử Hoa Hạ quá dài, trong dòng sông lịch sử ấy có quá nhiều vì sao sáng chói.

Viên Châu cảm thấy thiết kế này của Tào Tri Thục rất hay, đặt ngay bên cạnh món ăn, ai có hứng thú thì có thể xem, nếu tạm thời không hứng thú cũng tuyệt đối không ảnh hưởng đến việc dùng bữa.

Vượt ra khỏi khuôn khổ ẩm thực của ba tỉnh Tứ Xuyên, Quảng Đông và Giang Tô, Viên Châu đã nghĩ đến một tầm cao hơn, đó là làm thế nào để quảng bá văn hóa ẩm thực Hoa Hạ một cách tốt nhất.

Dù trong đầu đang suy nghĩ, nhưng động tác trên tay Viên Châu không hề chậm lại, nên cũng không bị bạn bè chú ý.

Trên bàn ăn, gần như đều là Chu Giai Giai mời rượu, cảm ơn mọi người đã chiếu cố các thứ. Viên Châu và Khương Thường Hi một người là lão bản cũ, một người là lão bản hiện tại, thấy được cảm xúc của Chu Giai Giai có chút thăng trầm, nên mọi người đều không ngăn cản.

"Hương vị của Thục Lâu cũng không tệ lắm." Nửa câu sau Ân Nhã không nói ra, đó là so với bạn trai Viên Châu của cô thì vẫn kém hơn một chút.

Khương Thường Hi gật đầu: "Ừm, Thục Lâu, Minh Lâu Các, và Tân Xuyên Phạn Điếm được mệnh danh là tam đại nhà hàng tiệc của Thành Đô."

"Tam đại gì chứ, không có quán nhỏ Thần Bếp thì chẳng có chút sức thuyết phục nào." Có người xen vào một câu.

"Nếu thêm quán nhỏ Thần Bếp vào, mới là không công bằng với ba nhà hàng kia." Khương Thường Hi nói một câu công tâm.

"Không biết Lăng Hoành và Tiểu Thanh thế nào rồi, hôm nay lại không đến." Uyển tỷ cau mày nói, món cá quế sốt khô trước mặt là món Nguyễn Tiểu Thanh khá thích ăn, nên cô mới nhớ đến họ.

Uyển tỷ là người hay để bụng, nên đôi khi đây lại là một khuyết điểm.

"Tôi có hỏi Lăng Hoành rồi, anh ấy nói tạm thời không có vấn đề gì." Viên Châu nói.

Mấy ngày trước Lăng Hoành mới nhờ Viên Châu làm một phần đồ ăn mang về. Bây giờ Viên Châu đã là đầu bếp cao cấp, nguyên liệu nấu ăn đã có thể mang đi, nhưng dịch vụ giao hàng tận nơi thì vẫn chưa công bố.

Tuy nhiên, tình hình của Nguyễn Tiểu Thanh là trường hợp đặc biệt, nên Viên Châu đã đồng ý, mang đến bệnh viện. Lần này Lăng Hoành không để Viên Châu vào phòng bệnh mà nhận đồ ăn ở hành lang.

Viên Châu liền hỏi Lăng Hoành có cần giúp đỡ không, lúc đó Lăng Hoành trả lời là tạm thời không có vấn đề gì.

"Nếu có Tiểu Hải ở đây, có thể bảo cậu ấy hát một bài, cảnh này là hợp nhất." Trịnh Gia Vĩ đột nhiên thốt ra một câu.

Ngay sau đó, tất cả mọi người, dù đang có cảm xúc gì, cũng không khỏi rùng mình một cái. Ngay cả Chu Giai Giai đang say rượu, chóng mặt cũng lập tức tỉnh táo lại.

Người ta thường nói ‘Lấy gì giải sầu, chỉ có Đỗ Khang’, còn ở đây, ‘Lấy gì giải rượu, chỉ có Ô Hải hát ca’.

"Anh Trịnh, thính giác của anh không có vấn đề gì chứ ạ?" Chu Giai Giai không nhịn được hỏi.

"Cậu thật sự thấy Ô Hải hát hay à?" Uyển tỷ cũng không nhịn được hỏi.

"Đương nhiên, Tiểu Hải là một thiên tài bị nghề vẽ tranh làm lỡ dở. Nếu hồi đó cậu ấy chọn đi hát, bây giờ tuyệt đối đã là một siêu sao Thiên Vương rồi." Trịnh Gia Vĩ nghiêm túc nói bậy nói bạ: "Biết sao được, giọng hát của Tiểu Hải là thiên phú trời cho mà."

"..."

Tất cả mọi người có mặt đều cảm thấy, tai của Trịnh Gia Vĩ có lẽ khác với tai người thường, cũng có thể là đã bị Ô Hải đầu độc hỏng rồi.

"Chả trách cảm thấy không khí hôm nay của chúng ta không đủ náo nhiệt, hóa ra là do Ô Hải không có ở đây." Trần Duy lẩm bẩm một câu.

Mọi người đều gật đầu đồng tình. Không biết từ lúc nào, Ô Hải đã trở thành một cỗ máy khuấy động không khí vô cùng quan trọng.

Tóm lại một câu, có Ô Hải ở đâu, nơi đó không thể nào yên tĩnh được.

Trần Duy hỏi: "Mà nói chứ, Ô Thú đi đâu làm gì mà ngay cả ăn uống cũng không tích cực vậy?"

Trịnh Gia Vĩ cười cười, nói: "Tiểu Hải chỉ tích cực khi ăn đồ của Viên lão bản thôi, những lúc khác đều tiêu cực cả."

Nghĩ kỹ lại, hình như đúng là vậy thật, thế là chuyện này bị Trịnh Gia Vĩ cho qua chuyện.

Thực ra, hàng năm vào ngày này, Ô Hải và Ô Lâm đều không có mặt, họ sẽ một mình đi đến một nơi.

Phải nói là khi Trịnh Gia Vĩ muốn lừa người, mọi người thật sự không nhìn ra được.

"Cốc cốc."

Lúc này, tiếng gõ cửa giòn giã vang lên, Khương Thường Hi nói câu mời vào.

Cửa mở ra, người đến là Tào Tri Thục.

"Các vị ăn có ngon miệng không ạ? Tôi là bếp trưởng của Thục Lâu, Tào Tri Thục, các món ăn hôm nay là do tôi sắp xếp cho các vị." Tào Tri Thục đầu tiên tự giới thiệu.

"Không tệ, rất ngon", "Mặn nhạt vừa phải, ngon lắm", "Có thể nói là món Tứ Xuyên ngon thứ hai tôi từng ăn", đám bạn bè đều đưa ra câu trả lời khẳng định.

Mỗi khi nhận được một lời khẳng định, nụ cười trên mặt Tào Tri Thục lại rạng rỡ thêm một phần, nhưng ánh mắt ông vẫn dừng lại trên người Viên Châu.

Viên Châu nói: "Món cá luộc lục vị vượt ngoài dự liệu của tôi, rất ngon."

"Thích là tốt rồi." Nụ cười trên mặt Tào Tri Thục càng sâu hơn.

"Vậy mời chư vị tiếp tục thưởng thức, tôi không làm phiền nữa." Tào Tri Thục rời khỏi bao sương, đồng thời khép cửa lại.

"Tôi nhớ hình như bếp trưởng Tào này rất nổi tiếng thì phải, trước đây xem chương trình «Chó Săn Món Ngon», trong danh sách mười đầu bếp Tứ Xuyên mới nhất có tên ông ấy." Trần Duy nói: "Không ngờ lại rất lễ phép, còn đặc biệt đến hỏi thăm."

Uyển tỷ nghe vậy cười cười, tiếp tục ăn.

"Tiểu Uyển, chị cười gì thế?" Trần Duy hỏi.

"Vừa rồi bếp trưởng Tào tuy là hỏi tất cả chúng ta, nhưng ánh mắt lại luôn dừng trên người Viên chủ bếp. Cho nên rất rõ ràng, điều bếp trưởng Tào quan tâm nhất chính là đánh giá của Viên lão bản."

Uyển tỷ cười khúc khích nói: "Hơn nữa, cậu cũng nói bếp trưởng Tào là một trong mười đầu bếp Tứ Xuyên mới nhất, bình thường đầu bếp cấp này chính là át chủ bài của nhà hàng. Lần này bếp trưởng Tào tự mình xuống bếp, đoán chừng cũng là vì trong số khách có Viên lão bản."

Không hổ là Chu Giai Giai rất nể phục khả năng quan sát của Uyển tỷ, chỉ từ vài câu nói của Tào Tri Thục lúc vào đã phân tích ra gần như toàn bộ sự thật.

Thật ra lúc món cá luộc lục vị được dọn lên, trong lòng Viên Châu đã có chút tính toán, nên lúc này chỉ cần giữ thái độ bình thản, bình tĩnh để mọi người sùng bái là được rồi.

Trần Duy nhìn Viên Châu, nói: "Ối giời ơi, hóa ra Viên lão bản mới là người có năng lực ‘Trái Cây Sĩ Diện’ à."

"Lão bản đúng là có bài diện thật." Chu Giai Giai nói: "Sau này ra ngoài ăn cơm có thể báo danh lão bản không ạ?"

"Tôi nghĩ, địa vị của Viên lão bản trong giới ẩm thực Tứ Xuyên, ngang hàng với vị ‘lão tăng quét rác’ trong truyền thuyết." Uyển tỷ nói.

Nghe người khác khen bạn trai mình còn vui hơn khen chính mình, nụ cười trên môi Ân Nhã không thể che giấu được.

"Viên lão bản, sao anh lại ưu tú như vậy?" Khương Thường Hi cố tình thở dài một hơi, ra vẻ đau khổ: "Vốn dĩ hôm nay là tôi đãi tiệc nhậm chức cho Giai Giai, không ngờ muốn ăn ngon lại phải nhờ vào mặt mũi của Viên lão bản. Xem ra bà chị đây mất mặt quá rồi."

Chu Giai Giai lập tức an ủi: "Không có không có, chị Khương trông mới chỉ khoảng hai mươi tuổi thôi."

"Ha ha ha, đùa thôi, chị cảm thấy mình mãi mãi tuổi 18." Khương Thường Hi nhéo má Chu Giai Giai.

Phần ăn của Thục yến rất đầy đặn, khoảng tám giờ bốn mươi, Viên Châu đứng dậy rời đi trước, còn những người khác thì tiếp tục ăn uống.

Trở lại quán nhỏ Thần Bếp, còn ba phút nữa là đến chín giờ, Mao Dã đã ngồi trên ghế dài chờ sẵn.

"He he, Viên lão bản vẫn đúng giờ như mọi khi."

"Đó là đương nhiên, ông tưởng ai cũng như ông à, nói bảy rưỡi đến mà tám giờ mới mò ra khỏi cửa."

"Ra ngoài đường nói mấy chuyện này làm gì, tôi không cần mặt mũi à?"

Đây là hai vợ chồng đã trúng thăm ở quán rượu. Cặp đôi này rất ngầu, cả hai đều thích uống rượu, và họ quen nhau tại một đại hội thi uống rượu, nên tình cảm vẫn rất mặn nồng.

Hai người đã ngoài ba mươi, vẫn chưa muốn có con. Theo lời họ nói thì, "Thường có tin tức nói, một ông bố nghiện rượu thế này thế nọ, dạy con không tốt. Mặc dù chúng tôi không đánh con, nhưng cả hai chúng tôi đều là bợm nhậu, thế thì con cái sao mà được", nói đơn giản là chưa chuẩn bị sẵn sàng thì không cần.

Mao Dã tuy tạm thời không thạo việc bằng Thân Mẫn, nhưng cũng đã già dặn mở cửa quán rượu nhỏ.

Viên Châu tranh thủ lúc rảnh rỗi gọi điện cho Tần Khải Lệ. Đại hội đầu bếp trẻ lần này có rất nhiều người nước ngoài đăng ký, cho nên anh muốn thêm một chút yếu tố Hoa Hạ vào cuộc thi.

Đương nhiên không phải là thêm yếu tố Hoa Hạ vào đề thi, mà là trong cách bài trí sân bãi. Dù sao cũng không báo trước, nếu tạm thời thay đổi đề thi sẽ có nghi vấn gian lận.

Đừng nghĩ rằng việc bài trí không có tác dụng gì, góp gió thành bão, ví dụ rõ ràng nhất chính là văn hóa ẩm thực Nhật Bản đã mượn Anime để truyền bá, từng chút một khắc sâu ấn tượng.

Sushi, tempura, mì soba, sashimi các loại, đã được người trong nước biết đến rộng rãi. Thậm chí sau khi xem quá nhiều về cậu học sinh tiểu học Thần Chết, biết bao nhiêu người muốn thử món cơm lươn mà Genta ngày đêm mong nhớ.

Viên Châu muốn làm một thao tác ngược lại, mượn mỹ thực để xuất khẩu văn hóa ngược lại.

"Cứ từ từ, mình còn trẻ." Viên Châu và Tần Khải Lệ đã thảo luận xong các chi tiết cụ thể, nửa giờ đã trôi qua.

Thật ra Viên Châu phát hiện một điều, tầm nhìn và khát vọng của một người có thể là bẩm sinh, nhưng cũng có thể được bồi dưỡng theo thời gian. Giống như ba năm trước khi vừa nhận được hệ thống, giấc mơ của anh chỉ là kiếm thêm tiền, kiếm thật nhiều thật nhiều tiền, chưa bao giờ nghĩ đến việc truyền bá văn hóa ẩm thực Hoa Hạ.

Cũng không thể nói là đột nhiên giác ngộ cao cả, chỉ là khi có năng lực đó, người ta sẽ làm những việc tương xứng với năng lực của mình.

"Ừm... Danh tiếng rất quan trọng, nên mình quyết định, phải ‘ngông’ hơn một chút nữa."

--------------------

Chương 1648: Chiến dịch truyền thông của Ngô tổng

Chương 1648: Chiến dịch truyền thông của Ngô tổng

Tất nhiên, trước khi phô trương, vẫn phải hỏi cho rõ ràng đã.

"Hệ thống, ngươi từng nói đã thu thập được sáu môn đao công điển tàng, tính cả của ta là bảy. Vậy thì đương thời còn có ai biết những loại đao công này không?" Viên Châu dò hỏi.

Vấn đề này rất quan trọng, Viên Châu cũng hơi lo rằng cái hệ thống kiêu ngạo này sẽ không trả lời.

May mà hệ thống không để Viên Châu thất vọng, khoảng năm giây sau, dòng chữ hiện lên: "Căn cứ kiểm chứng của hệ thống, ngoài ký chủ ra, đương thời không có đầu bếp nào khác biết sử dụng đao công điển tàng."

Đương thời không ai biết, năm chữ này khiến trong lòng Viên Châu lập tức có thêm sức mạnh.

Có một câu danh ngôn nói rất hay: ‘Thiên hạ đao công có bảy loại, nam thần Viên Châu biết hai môn’. Người nổi tiếng nói câu này là ai ư... Ừm, đương nhiên là chính Viên Châu rồi.

Sau khi có được câu trả lời mình muốn, Viên Châu gọi thẳng cho Ngô Vân Quý. Chuông reo ba tiếng thì đầu dây bên kia đã bắt máy.

"Bếp trưởng Viên à, có chuyện gì không?" Đầu dây bên kia, Ngô Vân Quý hỏi một cách khách sáo.

"Ông chủ Ngô, cho hỏi chuyện bê thui nguyên con đã bắt đầu tuyên truyền chưa ạ?" Viên Châu đi thẳng vào vấn đề.

"Đã bắt đầu giai đoạn tuyên truyền sơ bộ rồi. Sao thế? Bếp trưởng Viên thấy tiến độ chậm quá à?" Ngô Vân Quý ở đầu dây bên kia lập tức đáp lời: "Ngày mai tôi sẽ bảo bộ phận tuyên truyền đẩy nhanh tiến độ."

"Không phải, chỉ là tôi có một ý tưởng mới về việc tuyên truyền," Viên Châu nói: "Vẫn chưa chính thức bắt đầu, chắc là có thể thêm vào được."

"Hoàn toàn không vấn đề gì, mời Bếp trưởng Viên đợi một lát, tôi lấy đồ để ghi chép đã." Lúc này Ngô Vân Quý vừa khảo sát xong một mảnh đất, đang định vừa đi dạo vừa đi về. Bên người lại không có gì, đúng lúc ven đường có một cửa hàng tiện lợi, ông liền đi thẳng vào mua bút và sổ tay.

Hai phút sau, Ngô Vân Quý nói: "Bếp trưởng Viên cứ nói đi, tôi ghi lại đây."

"Trong tiệc bê thui nguyên con không chỉ có Trá Mã yến, tôi còn định thể hiện đao công Bào Đinh Giải Ngưu trong truyền thuyết, loại đao công được ghi lại trong cổ tịch." Viên Châu nói.

Ngô Vân Quý vốn đang răm rắp ghi chép, nhưng nghe Viên Châu nói xong, bút ông chợt khựng lại. Ông hỏi lại để xác nhận: "Bếp trưởng Viên, anh nói Bào Đinh Giải Ngưu, có phải là cái mà tôi biết không? Cái của Trang Chu ấy."

"Vâng, là Bào Đinh Giải Ngưu mà Trang Chu đã viết." Viên Châu xác nhận.

"Nhưng mà cái đó..." Ngô Vân Quý buột miệng định nói, đó không phải là đao pháp trong truyền thuyết sao? Nhưng lời chưa kịp nói ra, ông đã nuốt ngược vào trong, bởi vì ông biết với tính cách cẩn trọng của Viên Châu, anh sẽ không nói đùa kiểu này.

"Đao công thật sự có thể thần kỳ đến thế sao?" Ngô Vân Quý tò mò hỏi.

Viên Châu khẳng định: "Có thể làm được."

Ngô Vân Quý im lặng một lúc lâu để tiêu hóa cú sốc từ thông tin này. Nếu là người khác nói câu này, chắc chắn Ngô Vân Quý đã tát cho một phát và bảo ‘Tỉnh ngủ rồi hẵng nói chuyện’.

"Vậy thì chủ đề tôi đặt cho tiệc bê thui nguyên con Trá Mã yến quả là vô cùng thích hợp." Ngô Vân Quý cảm thán.

Chủ đề của tiệc bê thui nguyên con là ‘Kỹ nghệ thất truyền trong huyền thoại’.

Nào là Trá Mã yến, lại thêm Bào Đinh Giải Ngưu, chẳng phải là quá hợp với chủ đề rồi sao.

"Tôi sẽ sắp xếp ngay lập tức." Ngô Vân Quý cảm thấy chuyện này không thể đợi đến ngày mai được, ông phải tổ chức một cuộc họp khẩn cấp ngay hôm nay để triển khai.

Mọi chuyện đã nói xong, Viên Châu vốn còn định quan tâm một câu, bảo Ngô Vân Quý đừng quá mệt mỏi, dù sao anh cũng biết việc sắp xếp các thứ vẫn rất bận rộn và phức tạp.

Nhưng lời còn chưa kịp nói, Ngô Vân Quý đã vội vàng cúp máy để hành động.

"Bào Đinh Giải Ngưu... Ban đầu mình cứ nghĩ đã đánh giá giới hạn của ông chủ Viên đủ cao rồi, thế mà lần nào anh ấy cũng phá vỡ giới hạn đó." Ngô Vân Quý đã dùng điện thoại di động thông báo tổ chức một cuộc họp video tạm thời.

Ngô Vân Quý hoàn toàn có thể tưởng tượng được, tin tức này một khi công bố ra ngoài sẽ là một quả bom lớn đến mức nào.

Làm thế nào để dùng quả bom này tạo ra tiếng vang lớn nhất, đó chính là vấn đề cần thảo luận trong cuộc họp tạm thời.

Ở một bên khác, Viên Châu nhìn điện thoại báo bận, trầm ngâm nói: "Chẳng lẽ người có tiền đều có sức hành động mạnh mẽ như vậy sao?"

"Mình cũng có sức hành động rất mạnh, quả nhiên trời đã định sẵn mình sẽ giàu!" Viên Châu tự khẳng định trong lòng.

Vốn dĩ về chuyện đao công Bào Đinh Giải Ngưu, Viên Châu chỉ định làm cho vài vị đầu bếp quen thuộc kinh ngạc một phen, nhưng đột nhiên lại phô trương như vậy không phải vì anh bỗng nhiên trở nên tự mãn như Mộng Kỳ, cũng không phải ý tưởng bất chợt, mà là do cảm xúc dâng trào trong bữa ăn tối nay tại Thục Lâu.

Thứ tốt thì nên được trưng bày, để cho tất cả mọi người biết rằng ‘nó’ không phải là hư cấu, mà thực sự tồn tại.

"Như vậy chắc là ổn rồi." Viên Châu hít sâu một hơi, đặt điện thoại xuống.

Viên Châu cảm thấy danh tiếng của mình vẫn chưa đủ lớn. Muốn truyền bá văn hóa ẩm thực, có một tiền đề rất quan trọng, đó chính là danh tiếng.

Nếu Viên Châu không có nền tảng danh tiếng vững chắc từ triển lãm cá nhân và hội giao lưu văn hóa châu Á - Thái Bình Dương, thì buổi giao lưu đầu bếp trẻ đã không có nhiều đầu bếp nước ngoài đến tham gia như vậy, càng đừng nói đến việc bố trí sân thi đấu mang đậm yếu tố văn hóa Trung Hoa.

"Nếu mình trở thành đầu bếp số một được cả thế giới công nhận, những đầu bếp khác sẽ tự khắc phải nghiên cứu văn hóa ẩm thực Trung Hoa." Viên Châu thở dài một hơi, quả nhiên con đường này còn dài và gian khổ, đúng là gánh nặng đường xa!

May mà những lời này anh chỉ nói lúc đóng cửa, chứ nếu mở cửa mà bị các đầu bếp khác nghe thấy, e rằng họ đã có ý định đánh chết Viên Châu rồi.

Chưa đầy bốn năm, từ hai bàn tay trắng, từ một phụ bếp vô danh, anh đã trở thành một trong ba đầu bếp hàng đầu châu Á, còn muốn thế nào nữa?

Trong thời gian ngắn, việc nâng cao danh tiếng một cách đột phá là không thể, Viên Châu cũng không phải người mơ mộng hão huyền, đương nhiên việc hoàn thành tốt những gì đang làm mới là quan trọng hơn cả.

Hơn mười giờ, bữa tiệc chia tay bên kia cũng kết thúc, Ân Nhã đúng mười giờ rưỡi nhắn tin báo bình an cho Viên Châu.

Nhân tiện, Thân Mẫn tối qua đã báo bình an trong nhóm, còn chụp ảnh căn phòng lớn của Ô Hải.

Đúng như Trịnh Gia Vĩ nói, ngoài việc hơi bẩn một chút, mọi thứ còn lại đều rất hoàn thiện.

Hôm sau.

Chạy bộ buổi sáng, sau đó bán bữa sáng, mọi thứ vẫn diễn ra rất bình thường.

Nhưng khi thời gian gần đến trưa, cũng chính là lúc Viên Châu chuẩn bị nguyên liệu cho bữa trưa, một cuộc điện thoại gọi tới.

Người gọi là Chu Thế Kiệt.

"Chú Chu." Viên Châu bắt máy.

"Alô, tiểu Viên giờ này chắc đang chuẩn bị nguyên liệu cho bữa trưa nhỉ." Chu Thế Kiệt rất rành lịch trình của Viên Châu.

"Vâng, cháu đang chuẩn bị bắt đầu đây ạ. Chú Chu có chuyện gì không ạ?" Viên Châu gật đầu.

"Vốn dĩ không nên làm phiền cậu vào lúc này, nhưng vừa rồi bác thấy một tin trên báo điện tử, bấm vào xem thì ra là chuyện tiệc bê thui nguyên con của cậu." Chu Thế Kiệt hỏi vào chuyện chính: "Nếu đây là tuyên truyền giả, bác sẽ phản ánh với bên báo tỉnh Tứ Xuyên."

"Không phải tuyên truyền giả đâu ạ, cháu đúng là định dùng đao công Bào Đinh Giải Ngưu để làm món bê thui." Viên Châu gật đầu.

"Bào Đinh Giải Ngưu à, thật không ngờ đấy, không ngờ lại có người có thể phục dựng được môn đao công này." Giọng Chu Thế Kiệt đầy kinh ngạc và cảm thán.

Không phải phục dựng, mà là học được, đương nhiên lời này Viên Châu chỉ nói trong lòng, dù sao cũng không thể giải thích được.

"Tốt! Tốt! Tốt! Rất mong chờ Bào Đinh Giải Ngưu của tiểu Viên, bây giờ bác không làm phiền cậu nữa." Sau đó Chu Thế Kiệt dứt khoát cúp máy.

Lần đầu tiên được thông báo về tiệc bê thui nguyên con Trá Mã yến, Chu Thế Kiệt cũng rất kinh ngạc, nhưng mức độ kinh ngạc hoàn toàn khác. Trá Mã yến tuy đã thất truyền, nhưng vẫn có tư liệu lịch sử và thơ ca để tra cứu, hoàn toàn khác với Bào Đinh Giải Ngưu chỉ tồn tại trong «Trang Tử».

Viên Châu không khỏi thầm khen ngợi hiệu suất làm việc của Ngô Vân Quý, mới nói hôm qua mà hôm nay đã rùm beng cả lên.

Còn chưa kịp đặt điện thoại xuống, lại một cuộc gọi khác đến, là Trương Diễm.

Chuyện hỏi thăm cũng giống như Chu Thế Kiệt. Viên Châu còn chưa nói chuyện xong với hội trưởng Trương, một cuộc gọi khác lại chen vào, người gọi là Lý Nghiên Nhất.

Đây là...

Viên Châu đã đánh giá thấp khả năng tạo sóng của Ngô Vân Quý. Để đảm bảo có thời gian chuẩn bị nguyên liệu và không thất lễ, Viên Châu cố gắng dùng những lời lẽ cô đọng nhất để giải thích sự việc.

Anh liên tiếp nhận bảy cuộc gọi, tất cả đều là từ những bếp trưởng quen thuộc.

Tại sao lại có sức ảnh hưởng lớn như vậy, phải hỏi Ngô Vân Quý. Ông đầu tiên đã liên hệ với báo tỉnh Tứ Xuyên.

Ban đầu, tờ báo còn khá do dự, dù sao báo tỉnh thường đăng những nội dung về xây dựng thành phố, phương châm phát triển tương lai, nhưng vừa nghe là chuyện của Viên Châu, họ lập tức gật đầu đồng ý.

Ngoài báo tỉnh, còn có mấy trang web cổng thông tin lớn, vài tờ báo khác. Ngô Vân Quý lần này thật sự đã dốc hết sức lực, theo thống kê chưa đầy đủ, đợt hợp tác đầu tiên này đã có hơn bốn mươi tòa soạn báo, ngoài ra còn có truyền thông điện tử và các KOL, tuyên truyền trên mọi phương diện từ truyền thông.

Quy mô tuyên truyền cho thành phố ẩm thực trước đây lớn thế nào, thì quy mô tuyên truyền cho sự kiện này cũng lớn như vậy.

Với chiến dịch tuyên truyền rầm rộ như vậy, nếu nhóm Chu Thế Kiệt mà không thấy thì mới là chuyện lạ.

"Hội trưởng của chúng ta lợi hại quá đi, ngay cả thứ gần như huyền huyễn như Bào Đinh Giải Ngưu mà cũng phục dựng được?!"

"Về mặt nấu nướng, có chuyện gì mà hội trưởng không làm được chứ? Nhưng xem ra đao công của hội trưởng chúng ta thật sự còn chưa lĩnh hội được một chút da lông nào. Không được, hôm nay mình phải luyện thêm mới được."

Đây là hai thành viên của Hội Đầu Bếp Trẻ.

"Người người nhà nhà đều đang diễn, chỉ có ông chủ Viên là thật sự làm nên chuyện lớn. Phải đến xem khoảnh khắc lịch sử này mới được, làm sao để có thư mời đây?"

"Thư mời gì nữa, anh xem kỹ chưa, trên đó có địa điểm đấy, muốn tham quan thì đến lúc đó tự đi là được."

Đây là những đầu bếp ngưỡng mộ Viên Châu.

"Trước đây nghe sư phụ suốt ngày lải nhải bên tai, Bếp trưởng Viên lợi hại thế nào, tôi vẫn luôn không phục. Mãi cho đến đại hội giao lưu văn hóa châu Á - Thái Bình Dương, được rồi, tôi phát hiện không chỉ tôi, mà ngay cả sư phụ tôi cũng phải thán phục. Giờ thì hay rồi, đến cả Bào Đinh Giải Ngưu cũng xuất hiện."

Những người nên thấy, không nên thấy, tất cả đều đã thấy.

Cứ như vậy, chuyện Viên Châu chuẩn bị thể hiện đao công Bào Đinh Giải Ngưu được phục dựng từ trong truyền thuyết vào ngày diễn ra tiệc Toàn Ngưu đã trở thành một chủ đề sôi sùng sục.

Đừng nói là giới đầu bếp, ngay cả cộng đồng mạng cũng thảo luận nhiệt liệt.

Thậm chí những người quan tâm đến Viên Châu ở các nước châu Á cũng biết chuyện này, ví dụ như Đại Thạch Tú Kiệt đang dốc toàn lực luyện tập nấu nướng, và Sở Kiêu ở tận nước Pháp xa xôi.

À không, không thể nói là ở xa tận nước Pháp được, phải nói là Sở Kiêu đã ngồi trên máy bay về nước rồi.

Đúng vậy, Sở Kiêu không gọi điện hỏi thăm, mà quyết định bay thẳng về nước và ở lại cho đến khi tiệc Toàn Ngưu kết thúc.

--------------------

Chương 1649: Đao Vương và Điều Không Thể

Chương 1649: Đao Vương và Điều Không Thể

Tại thành phố Hoài An.

"Cậu thấy sao?" Cốc Thần cầm tờ "Hoài An Buổi Sáng" hỏi người bạn Trần Phiên Chấn.

Trần Phiên Chấn hỏi lại: "Tờ Hoài An Buổi Sáng à? Cậu biết tôi hơn mười năm rồi, có bao giờ thấy tôi có thói quen đọc báo đâu?"

Cốc Thần đặt tờ báo xuống, thật ra tờ báo không phải là mấu chốt, anh cầm nó tới vốn là để cùng Trần Phiên Chấn thảo luận.

Thấy Trần Phiên Chấn có vẻ không biết gì thật, Cốc Thần không khỏi hỏi: "Cậu thật sự không thấy tin tức gì à?"

"Tin gì? Cậu gửi cho tôi à? Sáng nay tôi phải kèm con bé nhà tôi học bài, cậu không biết đâu, mệt chết đi được, đầu đau như búa bổ, nói mãi không hiểu, không tài nào thông cảm nổi." Trần Phiên Chấn xoa xoa trán, bây giờ nghĩ lại đầu vẫn còn đau âm ỉ.

Trần Phiên Chấn cầm điện thoại lên xem.

Bây giờ điện thoại di động đều cài đủ thứ ứng dụng, nên dù không có ứng dụng tin tức thì các ứng dụng khác cũng sẽ đẩy thông báo về những tin nóng.

Chẳng nói đâu xa, ngay lúc này điện thoại của Trần Phiên Chấn liền nhận được hai tin nhắn đẩy tới: [Bào Đinh Giải Ngưu đã được giải mã], [Bếp trưởng Viên lại làm chuyện lớn].

Trần Phiên Chấn không chút do dự bấm vào tin sau, còn tin đầu tiên, ngày nào anh cũng nhận được cả đống tin tức giật tít kiểu này.

["Bào Đinh vì Văn Huệ Quân mổ trâu, tay chạm vào, vai tựa vào, chân dẫm lên, gối co lại..." Đoạn này nghe quen lắm phải không, trích từ «Trang Tử». Hôm nay, phóng viên của báo chúng tôi đã biết được từ người phát ngôn thứ ba của Bếp trưởng Viên, ông Ngô Vân Quý, rằng Bếp trưởng Viên sẽ trình diễn kỹ thuật Bào Đinh Giải Ngưu trong truyền thuyết tại Trá Mã Yến.

Theo nguồn tin...]

Tin tức này khiến Trần Phiên Chấn choáng váng, anh đọc đi đọc lại rất nhiều lần. Đây là tin được đăng lại từ báo Thanh Niên.

Báo Thanh Niên không giống những tờ báo lá cải khác, là một tờ báo chính thống, tin tức đưa ra chắc chắn đã được kiểm chứng.

Bên dưới còn có thông tin giới thiệu về Viên Châu, chính là Viên Châu mà Trần Phiên Chấn quen thuộc.

Về người phát ngôn của Viên Châu, dù sao số lần anh nhận phỏng vấn chỉ đếm trên đầu ngón tay, người phát ngôn thứ hai là Chu Thế Kiệt, rất nhiều tin tức đều do Chu Thế Kiệt truyền ra, còn người thứ nhất thì chắc ai cũng biết nên không cần nói ra.

Trần Phiên Chấn ngẩng đầu nhìn Cốc Thần, bừng tỉnh ngộ: "Cậu chạy tới tìm tôi là vì chuyện này đúng không?"

"Đúng vậy, hôm nay trên mạng vì chuyện này mà loạn cả lên rồi, giới đầu bếp chúng ta thì như nổ tung. Cậu thấy sao?" Cốc Thần nói.

"Thấy sao ư?" Trần Phiên Chấn đáp: "Nếu là người khác nói thì khỏi bàn, trăm phần trăm là giả. Nhưng người nói ra lại là Bếp trưởng Viên, tôi cũng không đoán nổi..."

"Đúng, chính vì không đoán nổi nên tôi mới tới đây." Cốc Thần vò đầu: "Bếp trưởng Viên cũng thật là, lúc nào cũng muốn làm ra chuyện động trời. Tôi nghe nói vì Đại hội Giao lưu Đầu bếp trẻ mà Thành Đô đã có thêm rất nhiều người nước ngoài."

Trần Phiên Chấn dừng một chút rồi bổ sung: "Nếu không phải vì thời gian không phù hợp, tôi cũng muốn đi tham gia."

"Đúng là thời gian không thích hợp thật." Cốc Thần cũng có cùng suy nghĩ.

Hai người không chỉ nói suông, họ đã nghiên cứu kỹ lưỡng lịch trình của Đại hội Giao lưu Đầu bếp trẻ. Nếu lọt vào vòng chung kết, tính từ vòng sơ tuyển, có lẽ sẽ kéo dài khoảng hai tháng. Đương nhiên không phải lúc nào cũng cần ở lại Thành Đô, nhưng toàn bộ chu kỳ là dài như vậy.

Cốc Thần và Trần Phiên Chấn đều là đầu bếp thuộc "Hoài Đao Hệ" của ẩm thực Hoài Dương, mà các đầu bếp của Hoài Đao Hệ gần đây đều đang chuẩn bị cho "Hoài Đao Yến", nên không có đủ thời gian.

"Lạc đề rồi, chúng ta có nên báo chuyện này cho sư công không?" Cốc Thần hỏi.

Trần Phiên Chấn đáp: "Nhất định phải báo, chuyện của Bếp trưởng Viên không phải là chuyện nhỏ."

Hai người quyết định xong liền lập tức ra ngoài. Trần Phiên Chấn và Cốc Thần năm nay đều ba mươi tư tuổi, nhưng người trước trông trẻ hơn người sau rất nhiều. Hai người đứng cạnh nhau, có nói Cốc Thần là chú của Trần Phiên Chấn cũng có người tin.

Ẩm thực Hoài Dương vốn nổi tiếng với đao công tinh xảo, mà Hoài Đao Hệ chính là nơi chuyên tâm sáng tạo ra những kỹ thuật đao công có giá trị thưởng thức cao hơn. Cứ hai năm một lần, các đầu bếp của Hoài Đao Hệ sẽ cùng nhau tổ chức một bữa tiệc "Hoài Đao Yến" để thể hiện vẻ đẹp của đao công Hoài Dương.

Người sáng lập là Vương Hoài, cũng chính là vị đầu bếp danh tiếng của ẩm thực Hoài Dương đã tặng tấm biển "Đao Vương" cho viện bảo tàng hơn ba mươi năm trước.

Vị sư công mà Trần Phiên Chấn và Cốc Thần nhắc tới chính là Vương Hoài. Thực tế, sau khi Vương lão gia tử sáng lập Hoài Đao Hệ, rất nhiều đầu bếp có đao công tinh xảo đã gia nhập, đó là thế hệ thứ hai. Trần Phiên Chấn và Cốc Thần thuộc thế hệ thứ ba, nên gọi là sư công chỉ là cách xưng hô tôn trọng, không hoàn toàn mang ý nghĩa sư công theo kiểu truyền thống.

Đây cũng là lý do tại sao hai người không báo cho sư phụ trước, mà lại báo vượt cấp như vậy.

Vương Hoài lão gia tử năm nay đã hơn bảy mươi tuổi, sức khỏe không còn như xưa, nhưng mỗi khi Hoài Đao Yến bắt đầu, ông vẫn đích thân chủ trì.

Lúc này, tại nhà Vương Hoài, Trần Phiên Chấn và Cốc Thần vì là những người có đao công khá tốt trong thế hệ trẻ nên cũng đã nhiều lần đến thỉnh giáo các vấn đề về bếp núc. Vương lão gia tử cũng là người thích dìu dắt lớp trẻ. Phải nói, đại đa số những người được gọi là đại sư trong một lĩnh vực nào đó đều thích dìu dắt hậu bối.

Vì vậy, hai người họ khá thân thuộc với Vương Hoài.

Khoảng hai mươi phút sau, Trần Phiên Chấn và Cốc Thần đã đến cửa nhà Vương Hoài.

"Cốc cốc cốc," tiếng gõ cửa vang lên.

Người mở cửa không phải Vương Hoài, mà là Uông Quý Khách.

"Ơ, Bếp trưởng Uông, sao ngài lại ở đây ạ?" Trần Phiên Chấn và Cốc Thần lập tức cảm thấy sống lưng bất giác thẳng tắp lên rất nhiều.

"Hôm nay có việc cần tìm Vương lão, vào đi." Uông Quý Khách xoay người đi vào phòng khách.

Trần Phiên Chấn và Cốc Thần cẩn thận, rón rén đi theo Uông Quý Khách vào nhà.

Vương Hoài lão gia tử đang ngồi trên ghế sô pha, tóc đã bạc trắng, nhưng thân thể vẫn còn cường tráng lắm, không hề có vẻ của người tuổi cổ lai hy, trông chỉ độ sáu mươi ba, sáu mươi tư là cùng.

"Nghe nói trong buổi tiệc điểm tâm lần trước, Bếp trưởng Viên đã làm những món Tô Thức rất tinh xảo, vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng, tiếc là tôi không được ăn." Vương Hoài tiếp tục câu chuyện đang dang dở với Uông Quý Khách, giọng nói cũng đầy nội lực.

Lão gia tử vừa nói chuyện vừa cắn hạt dưa. Sở dĩ ông khỏe mạnh như vậy là vì ăn được.

Theo lời Vương lão gia tử, ông nấu ăn ngon như vậy, đương nhiên phải ăn nhiều một chút. Nhưng không phải đầu bếp nào cũng có khẩu vị tốt, ví dụ như đại sư ẩm thực Giang Tây Trần Mộc, gầy như que củi, bị nghi là mắc chứng biếng ăn.

Một đầu bếp mắc chứng biếng ăn, cũng giống như nhiều diễn viên hài mắc chứng trầm cảm, đều là những chuyện khá vô lý, nhưng thực tế thường lại vô lý như vậy.

"Bên tỉnh Giang Tô chúng ta không có nhiều đầu bếp nhận được lời mời, lúc đó tôi cũng không được mời." Uông Quý Khách nói.

"Tiệc điểm tâm vốn không lớn, nên cũng là chuyện bình thường." Vương Hoài cảm thán: "Vẫn luôn muốn đến Thành Đô, nhưng gần đây không có thời gian."

Lão gia tử vừa nói vừa đưa đĩa hạt dưa đến trước mặt Cốc Thần và Trần Phiên Chấn: "Muốn ăn thì tự lấy."

Cốc Thần và Trần Phiên Chấn gật đầu, đứng bên cạnh như học sinh tiểu học. Nếu chỉ có Vương lão gia tử, hai người còn khá tự nhiên, nhưng có Uông Quý Khách ở đây, nhất định phải quy củ một chút.

"Nếu không phải vì thằng nhóc Tiểu Cường nhà tôi, tôi cũng chẳng có dịp gặp Bếp trưởng Viên, cũng sẽ không tin rằng lại có một đầu bếp trẻ chưa đầy 30 tuổi mà tay nghề lại tốt đến vậy. Quan trọng nhất là thái độ đối với nghề bếp lại chân thành và nghiêm túc đến thế." Uông Quý Khách nói.

"Nghĩ lại cũng phải thôi, thế hệ trẻ bây giờ có điều kiện sống tốt hơn, dinh dưỡng đầy đủ hơn, cũng thông minh hơn, thành tựu đạt được chắc chắn sẽ vượt qua đám già chúng ta." Vương Hoài nhìn về phía Trần Phiên Chấn và Cốc Thần.

Trần Phiên Chấn và Cốc Thần rất muốn nói, đừng đặt bọn họ chung với Viên Châu, vượt qua Vương Hoài, Uông Quý Khách, Viên Châu có thể làm được, nhưng bọn họ thì hoàn toàn không thể!

Vương lão gia tử là người sáng lập "Hoài Đao Hệ", là bếp trưởng của nhà hàng ẩm thực Giang Tô nổi tiếng nhất Trung Hoa, còn từng chỉ điểm cho Uông Quý Khách về mặt bếp núc, nên được xem như nửa người thầy của ông ấy.

Hôm nay Uông Quý Khách đến chính là để trao đổi những cảm ngộ học được từ Viên Châu, nên mới nói đến anh.

"Nói đi, Phiên Chấn và Tiểu Thần lại có vấn đề gì cần hỏi ta." Vương Hoài nói.

"Sư công, hôm nay chúng con không đến để hỏi về vấn đề bếp núc, chúng con đến đây cũng có liên quan đến Bếp trưởng Viên..."

Trần Phiên Chấn còn chưa nói hết đã bị Vương Hoài ngắt lời, ông hỏi: "Hửm? Bếp trưởng Viên lại muốn mở tiệc điểm tâm, thư mời gửi đến chỗ các cậu rồi à?"

Mới mở miệng đã là chuyện ăn uống, xem ra Vương lão gia tử không chỉ là ăn được, mà là một kẻ sành ăn chính hiệu.

"Không phải ạ, Bếp trưởng Viên hôm nay đã công bố một chuyện lớn." Trần Phiên Chấn nói.

"Chuyện lớn gì, sao tôi lại không biết?" Uông Quý Khách lên tiếng. Từ khi ở Thành Đô trở về, ông rất quan tâm đến tin tức của quán Ăn Thần, nhưng vẫn chưa nghe phong thanh gì.

"Là tin tức mới có sáng nay thôi ạ." Trần Phiên Chấn nói.

Cốc Thần nói tiếp: "Trên mạng đã lan truyền rồi, có lẽ Bếp trưởng Uông và sư công sáng nay bận thảo luận nên không để ý."

Cốc Thần sau khi nhận được tin này đã tìm Trần Phiên Chấn ngay lập tức, cũng vì Trần Phiên Chấn ăn nói khéo léo hơn.

Uông Quý Khách hỏi: "Chuyện lớn gì vậy?"

Một bên, Vương lão gia tử vừa cắn hạt dưa vừa chờ nghe.

"Tin tức về tiệc bê thui nguyên con, chắc Bếp trưởng Uông và sư công đều biết rồi ạ." Trần Phiên Chấn nói.

Vương Hoài và Uông Quý Khách gật đầu, người sau còn tỏ ý muốn đi ăn tiệc bê thui.

"Hoài Đao Yến lần này còn vài vấn đề cần hoàn thiện, ta là không có thời gian đi rồi. Quý Khách, cậu đi nhất định phải chụp thêm nhiều ảnh, ăn không được thì ta xem cũng tốt." Vương lão gia tử nói vậy.

"Kỹ thuật chụp ảnh của tôi không tốt lắm." Uông Quý Khách nói.

Vương lão gia tử đáp: "Không sao, HD là được."

Hai người trao đổi xong, Trần Phiên Chấn mới nói tiếp: "Bếp trưởng Viên nói rằng, tại Trá Mã Yến, anh ấy sẽ trình diễn Bào Đinh Giải Ngưu."

"Không thể nào!"

Nghe thấy bốn chữ Bào Đinh Giải Ngưu, Vương lão gia tử gần như phủ định theo bản năng. Phải biết, là một đầu bếp theo đuổi đến cực hạn của đao công, ông đương nhiên cũng đã nghiên cứu về Bào Đinh Giải Ngưu.

Mà không chỉ một lần. Năm ba mươi tuổi, ông đã từng bế quan rất lâu, muốn tái hiện lại kỹ thuật kinh thế hãi tục này.

Nhưng đã thất bại.

Năm bốn mươi lăm tuổi, lại nghiên cứu một lần nữa, nhưng vẫn thất bại.

Mãi cho đến mười năm trước, khi đã ngoài sáu mươi, lão gia tử muốn làm chút gì đó cho giới đầu bếp Trung Hoa, nhưng không nghi ngờ gì vẫn thất bại như cũ.

"Muốn đạt tới cảnh giới Bào Đinh Giải Ngưu như trong sách Trang Tử, đầu tiên phải làm được việc không cần dùng mắt mà dùng tinh thần để cảm nhận con trâu. Chỉ riêng điểm này đã là chuyện trong truyền thuyết rồi. Cấu trúc một con trâu vô cùng phức tạp, không dùng mắt thì cảm nhận thế nào được?" Vương Hoài nói.

"Quan trọng nhất là con dao, mỗi nhát dao đều phải đi theo thớ thịt. Điểm này ta có thể làm được, nhưng mỗi nhát dao đều phải cắt vào khe hở của gân cốt, đồng thời tuyệt đối không được chạm vào xương, lưỡi dao phải đi giữa các khớp xương. Chưa nói đến việc nắm bắt khoảng cách giữa các xương trâu khó đến mức nào, còn có khe hở giữa gân cốt, đây là độ chính xác đến từng li, không có đao công nào có thể làm được."

Vương lão gia tử khác với những người khác. Người khác chỉ biết Bào Đinh Giải Ngưu rất thần kỳ, là sản phẩm của kỳ tích, nhưng cụ thể để tái hiện nó, độ khó ở đâu thì không biết.

Vì không hiểu, nên cảm thấy không thể.

Nhưng Vương lão gia tử lại vì quá hiểu, dù sao cũng có ba lần kinh nghiệm thất bại, biết sâu sắc độ khó cụ thể, nên mới cho rằng không thể.

Vương lão gia tử nói chắc như đinh đóng cột, Trần Phiên Chấn và Cốc Thần thật không dám mở miệng phản bác.

Còn Uông Quý Khách thì mở điện thoại ra, bắt đầu tra cứu tin tức này.

"Chắc chắn là báo lá cải đăng bậy, đao công của Bếp trưởng Viên so với tôi cũng chỉ kém chứ không hơn, Bào Đinh Giải Ngưu chắc chỉ là từ hình dung thôi." Uông Quý Khách cũng không tin. Viên Châu không phải là người nói năng ngông cuồng, nên ông đưa ra phán đoán hợp lý nhất.

"Phóng viên báo Thanh Niên đã gọi điện hỏi thăm Chủ tịch Chu và ông chủ Ngô Vân Quý, xác nhận tin tức Bếp trưởng Viên thật sự sẽ tái hiện Bào Đinh Giải Ngưu là thật, anh ấy sẽ thực sự trình diễn tại Trá Mã Yến." Trần Phiên Chấn nói.

Chắc chắn như vậy.

Chính Vương Hoài cũng mở điện thoại ra, tuy không rành như người trẻ tuổi, nhưng tra một cái tin thì vẫn không thành vấn đề. Quả đúng như Trần Phiên Chấn nói, rất nhiều cơ quan chính thống đều đã đưa tin về chuyện này, trang chủ của Hiệp hội Đầu bếp còn treo một banner lớn.

Căn phòng nhất thời chìm vào im lặng.

"Quý Khách, Trá Mã Yến có cần thư mời không?" Chính Vương Hoài mở miệng phá vỡ sự im lặng.

"Ngoại trừ vài người được mời đặc biệt để cảm ơn có thư mời, còn lại đều có thể tự mình đến." Uông Quý Khách nghe ngóng rất rõ ràng.

"Vương lão muốn đi sao? Hoài Đao Yến không có vấn đề gì chứ?" Uông Quý Khách biết, sau khi vợ mất, Vương lão gia tử quan tâm nhất chính là Hoài Đao Yến.

"Về bản chất, vì tôi hiểu rõ Bào Đinh Giải Ngưu, tôi xem nó là một kỹ thuật không thể tái hiện được. Nhưng đồng thời tôi lại tin tưởng Bếp trưởng Viên, tin tưởng vào con người anh ấy, nên tình hình cụ thể tôi nhất định phải tự mình đi xem." Vương Hoài nói.

"Bếp trưởng Viên đối với nghề bếp cực kỳ nghiêm túc, nếu không đạt được chín mươi phần trăm, thậm chí là một trăm phần trăm, anh ấy sẽ không nói mình đã tái hiện thành công." Uông Quý Khách nói.

"Nếu đó là thật, tấm biển Đao Vương cũng nên có chủ nhân rồi." Vương Hoài khẽ thở dài.

Văn vô đệ nhất, võ vô đệ nhị. Dù xem bao nhiêu lần, vẫn cảm thấy người xưa nói chuyện quá có đạo lý. Tấm biển Đao Vương, không biết bao nhiêu đầu bếp thèm muốn.

"Sư công..."

Trần Phiên Chấn và Cốc Thần đồng thanh lên tiếng. Tấm biển Đao Vương đã ở trong tay các đầu bếp ẩm thực Hoài Dương hơn ba mươi năm.

Đây là đại diện cho vị thế đứng đầu về đao công của ẩm thực Hoài Dương trong nước, nếu trao cho Viên Châu, vậy thì...

"Không cần nói gì cả. 'Đao Vương' vốn là danh hiệu cao quý dành cho người đạt đến đỉnh cao của đao công, mà Bào Đinh Giải Ngưu chính là đỉnh cao của đao công." Vương Hoài nói: "Để nhận được tấm biển Đao Vương cần sự đồng ý của tất cả các ủy viên trong hiệp hội, nhưng ta tin, nếu là thật, tất cả các ủy viên sẽ không còn ý kiến gì khác."

"Trá Mã Yến là khi nào?" Vương Hoài hỏi.

Uông Quý Khách đáp: "Ngày kia, Trá Mã Yến sẽ bắt đầu vào ngày kia."

"Vậy ngày mai ta sẽ đi Thành Đô. Tin này chắc mọi người đều biết rồi, Phiên Chấn và Tiểu Thần, các cậu đi hỏi các ủy viên của Hiệp hội Ẩm thực Giang Tô xem có ai muốn đi cùng không, cùng nhau mua vé." Vương Hoài sắp xếp.

"Vâng ạ, sư công." Trần Phiên Chấn và Cốc Thần lập tức đáp lời.

Trá Mã Yến và Bào Đinh Giải Ngưu, quả thực đã lay động trái tim của không ít đầu bếp danh tiếng.

--------------------

Chương 1650: Dao Cụ Chuyên Dụng

Chương 1650: Dao Cụ Chuyên Dụng

Sáng sớm, lại là một ngày thời tiết đẹp.

"Ông chủ Viên, khi nào mới làm lại ba loại điểm tâm vậy? Anh không biết bạn tôi ngày nào cũng khoe khoang chuyện nó ăn được ba phần bữa sáng trước mặt tôi đâu."

"Bạn của cậu ở đâu, giới thiệu cho tôi làm quen với."

"Không cần giới thiệu cho cậu đâu, vì chuyện cậu muốn làm, tôi đã làm rồi."

Lúc chạy bộ buổi sáng, vẫn có thực khách không từ bỏ ý định hỏi Viên Châu, thực tế thì kể từ lần đó, gần như mỗi sáng đều có người hỏi.

Ban đầu, những thực khách ăn được ba loại bữa sáng đều dương dương đắc ý khoe khoang, nhưng khi số người khoe khoang ngày càng ít đi, những người từng được nếm thử ba món điểm tâm hôm đó đã "phong ấn" chuyện này lại, giống như trận chiến kinh thiên động địa bảo vệ Trái Đất năm 99 vậy.

Vì hôm qua Viên Châu đã ăn một món rất ngon miệng, nên anh quyết định bữa sáng hôm nay sẽ là Mì chua cay.

Mì chua cay của Viên Châu chắc chắn thỏa mãn hai điểm quan trọng nhất: vừa chua vừa cay. Tình cờ làm sao, trong số những người xếp hàng được ăn sáng hôm nay, có một vị khách đến từ châu Âu, hoàn toàn không ăn được cay.

Vì vậy, Viên Châu lần đầu tiên làm Mì chua cay phiên bản nước dùng thanh.

"Chị Giai Giai, nghe các thực khách nói nghiêm trọng như vậy, chúng ta có nên..." Tô Nhược Yến nhỏ giọng hỏi.

Mì chua cay rất được ưa chuộng ở Thành Đô, huống hồ đây lại là mì của Viên Châu, nhìn thôi đã thấy thèm.

Mà số lượng bữa sáng của Viên Châu có hạn, nên rất nhiều thực khách không ăn được liền nhao nhao cả lên. Lần đầu chứng kiến cảnh này, Tô Nhược Yến có chút không biết phải làm sao.

"Không sao đâu, không cần để ý." Chu Giai Giai đã quen nên nói.

Tô Nhược Yến chẳng thấy có chỗ nào là không sao cả, lo lắng hỏi: "Cứ mặc kệ vậy, liệu có ảnh hưởng đến danh tiếng và việc kinh doanh của ông chủ không?"

"Đây là cách các thực khách thể hiện tình yêu đặc biệt với ông chủ Viên, làm ầm lên thì chắc chắn rồi, nhưng ăn thì cũng nhất định phải ăn." Chu Giai Giai nói: "Chị nhớ có lần ông chủ làm món mì lạnh cùi bắp, phản ứng của các thực khách còn dữ dội hơn nhiều."

"Vậy... ạ." Tô Nhược Yến cố gắng chấp nhận lời giải thích của Chu Giai Giai. Cảm nhận duy nhất của cô lúc này là, các thực khách của tiệm nhỏ Trù Thần có cách thể hiện tình yêu thật kỳ lạ.

Bữa sáng kết thúc, có rất nhiều đầu bếp đến thăm Viên Châu, cũng là vì yến tiệc Trá Mã ba ngày sau.

Mặc dù lúc tuyên truyền Ngô Vân Quý có nói không cần thư mời cũng có thể đến tham gia, nhưng nhiều đầu bếp để giữ lễ nghĩa chu toàn vẫn đến tiệm nhỏ Trù Thần chào hỏi trước.

Những người quen thuộc như Lý Nghiên Nhất, Trương Diễm thì gọi điện tới, còn những người không có số điện thoại của Viên Châu thì đương nhiên phải đích thân đến.

"Tôi lên lầu nghỉ một lát." Viên Châu nói với Chu Giai Giai và Tô Nhược Yến.

"Ông chủ đi thong thả." Chu Giai Giai nói.

Hai người nhìn Viên Châu lên lầu, Chu Giai Giai mới lên tiếng: "Bình thường ông chủ rất ít khi nghỉ ngơi, chẳng qua hôm nay có quá nhiều người đến thăm thôi."

Tô Nhược Yến gật đầu, đúng là rất nhiều, và cô cũng được chứng kiến một cách trực quan hơn địa vị của Viên Châu trong giới đầu bếp.

Những đầu bếp đến thăm sáng nay phần lớn đều ba bốn mươi tuổi, cũng có người bốn năm mươi, nhưng ai cũng vô cùng tôn trọng Viên Châu.

Đương nhiên Tô Nhược Yến không có ý nói Viên Châu tỏ ra rất ngạo mạn, ngược lại, lễ tiết của anh không có điểm nào để chê. Điều Tô Nhược Yến muốn nói là, những đầu bếp này, đối với một Viên Châu nhỏ tuổi hơn mình, đều tỏ ra sự kính trọng từ tận đáy lòng, đây là một điều cực kỳ hiếm thấy.

"Đúng rồi, còn một chuyện nữa." Chu Giai Giai đột nhiên nhớ ra.

Tô Nhược Yến chăm chú lắng nghe: "Chuyện gì ạ?"

"Bây giờ thì ít rồi, vì có hội trưởng Chu và Ban quản lý xếp hàng, nhưng thỉnh thoảng vẫn sẽ có phóng viên báo lá cải muốn chụp lén hoặc phỏng vấn, phải chú ý một chút." Chu Giai Giai nói rất nghiêm túc.

"Có cần ngăn họ lại không ạ?" Tô Nhược Yến hỏi.

"Cũng không phải là ngăn lại, những người làm phóng viên đều không phải dạng người thường có thể đối phó. Nếu thật sự phát hiện, em cứ nhắn một tiếng trong nhóm của Ban quản lý xếp hàng, sẽ có người đến xử lý."

Chu Giai Giai nói: "Anh Gia Vĩ từng nói, mỗi người đều có việc mình giỏi, phải cố gắng giao những việc mình không giỏi cho người giỏi việc đó."

Tô Nhược Yến gật đầu tỏ vẻ mình đã hiểu, đồng thời cô rất cảm ơn Chu Giai Giai, nếu không có chị ấy cầm tay chỉ việc, không biết cô sẽ phải mất bao lâu mới quen được.

"Nói thì nói vậy, nhưng em thấy anh Gia Vĩ chẳng có việc gì là không giỏi cả." Chu Giai Giai cười nói.

Cứ thế, nhân viên cũ từng chút một dìu dắt nhân viên mới, để họ không phải tự mình mò mẫm dò đường.

Ở một diễn biến khác, sau khi lên lầu hai, Viên Châu lấy khăn mặt lau mặt trước.

Người đi thăm thì mệt, mà người được thăm thực ra cũng mệt. Thể lực của Viên Châu tuyệt đối rất tốt, nhưng chỉ tiếp khách một buổi sáng mà đã khiến anh cảm thấy mệt mỏi.

Nếu có thể, Viên Châu thà luyện tập nấu nướng hai ngày còn hơn.

Sau khi rửa mặt, cơn mệt mỏi vơi đi một chút, ngồi xuống ghế sô pha, Viên Châu đột nhiên nghĩ đến, từ lúc ở Thục Lâu trở về, tiến độ nhiệm vụ của anh vẫn chưa tăng lên.

"Hệ thống, Tào Tri Thục có thuộc bảy vị đại sư ẩm thực ban đầu kính nể mình không?" Viên Châu đột nhiên nhớ tới chuyện này.

Một lúc lâu sau, hệ thống hiện chữ: "Không phải."

Viên Châu bắt đầu màn đấu võ mồm thường ngày với hệ thống: "Đồng chí hệ thống nhỏ, tôi cảm thấy thái độ của cậu ngày càng lề mề đấy."

Hệ thống không đáp lời, nhưng theo lẽ thường Viên Châu biết, hệ thống chắc chắn đang nghe.

"Tôi tin là cậu đã nhận thức sâu sắc được sai lầm của mình, cho nên tiến độ nhiệm vụ hẳn là nên nhích lên một chút chứ." Viên Châu thầm nghĩ, theo lý mà nói, thái độ của bếp trưởng Tào đối với anh đã là khâm phục rồi.

Ngay lúc Viên Châu đang trăm mối không có lời giải, đồng chí hệ thống nhỏ xuất hiện: "Trong phán định của hệ thống này, Tào Tri Thục không thuộc về đại sư ẩm thực."

"..." Viên Châu im lặng, hóa ra, về cơ bản là không được tính hạng?

Nghĩ kỹ lại cũng đúng, sự xét duyệt của hệ thống luôn nghiêm ngặt hơn bên ngoài rất nhiều. Không nói đến chuyện Viên Châu hiện tại vẫn chỉ là đầu bếp cao cấp, dù sao cũng là ký chủ, cần làm nhiệm vụ chính tuyến, nên cách xếp hạng cũng khác.

Cứ nói như Kỹ sư Trình, tức Trình Chiêu Muội, trước kia bà và Tào Tri Thục là đầu bếp món Tứ Xuyên có trình độ tương đương, nhưng cũng phải theo Viên Châu học một thời gian dài, đồng thời nhận được «Ghi chép món Tứ Xuyên», mới được công nhận là đại sư món Tứ Xuyên.

Ở thế giới thực bên ngoài, Tào Tri Thục không nghi ngờ gì, tuyệt đối là một đại sư ẩm thực, nhưng phán định của hệ thống lại dựa trên ba điểm: thứ nhất là tài nấu nướng, thứ hai là sức ảnh hưởng, cuối cùng là cống hiến cho ngành ẩm thực.

"Sau này Tào Tri Thục nhất định có thể trở thành đại sư ẩm thực." Viên Châu suy nghĩ một lát, tạm thời gác lại chuyện nhiệm vụ chính tuyến.

"Hệ thống, cậu không được lừa tôi đâu nhé, cậu đã nói là sẽ cho tôi một con dao mổ bò mà." Chuyện này là quan trọng nhất, Viên Châu lên tiếng.

Mấy ngày trước Viên Châu đến nông trường, sau khi hoàn thành kỹ năng Bào Đinh Giải Ngưu, hệ thống đã chủ động nói sẽ tặng thêm một con dao mổ bò chuyên dụng, xem như phần thưởng thêm.

Hệ thống hiện chữ: "Vào ngày diễn ra yến tiệc Trá Mã, hệ thống này sẽ cung cấp cho ký chủ."

"Vào ngày yến tiệc à? Vậy thì không kịp làm quen với dao trước rồi." Viên Châu nói: "Mặc dù tôi có tự tin sẽ không xảy ra sai sót, nhưng vẫn không thể để khả năng đó phát sinh được."

Viên Châu nghiêm túc nghĩ đến khả năng dùng dao khác, đúng vậy, vì không thể làm quen với con dao mổ bò chuyên dụng, Viên Châu đã chuẩn bị từ bỏ nó, thay vào đó sử dụng con dao mình đã quen tay.

Mặc dù chỉ cần nhìn vào bộ dụng cụ bếp Thần Tích là có thể thấy, dụng cụ bếp mà hệ thống cung cấp đều là loại cực tốt, con dao mổ bò tuy không thuộc bộ Thần Tích mà là bộ chuyên dụng, nhưng chất lượng cũng không thể kém được.

Nhưng nếu không thể làm quen với dao trước, Viên Châu thà chọn con dao mình đã quen tay.

Hệ thống hiện chữ: "Chúc mừng ký chủ đã vượt qua thử thách, giữ vững trái tim của đầu bếp, dao mổ bò tặng thêm hiện có thể nhận."

"Ờ..." Viên Châu suy nghĩ một hồi rồi nói: "Sao tôi lại không tin nhỉ."

Nhìn chung các quy tắc làm việc của hệ thống, bình thường nó sẽ không lén lút bày ra thử thách gì, đây không phải phong cách của hệ thống.

Cho nên theo Viên Châu, chắc chắn là hệ thống sắp xếp có sai sót, bây giờ mới nhớ ra rồi bổ sung.

Hệ thống hiện chữ: "Không, sự thật là như vậy."

"Được rồi được rồi, tôi biết hệ thống cũng cần thể diện mà, vậy cứ coi như là thử thách đi, con dao mổ bò để ở đâu rồi." Viên Châu xua tay, tỏ vẻ đã tin, rồi hỏi tiếp.

"Đây chính là thử thách đối với ký chủ." Hệ thống khẳng định lại lời mình nói một câu, sau đó mới tiếp tục hiện chữ: "Đã đặt ở chỗ cũ."

"Ok, tôi đi xem thử." Viên Châu xuống lầu, đi đến lầu một mới phản ứng lại, chỗ cũ là chỗ nào?

Hỏi lại hệ thống thì nó lại giả chết, chắc chắn là lại dỗi rồi. Là một ký chủ rộng lượng và bao dung, Viên Châu tỏ vẻ anh có thể thấu hiểu cho tính khí trẻ con này của hệ thống.

Viên Châu đi vào bếp, tìm kiếm khắp nơi, cuối cùng tìm thấy một cái hộp trong tủ. Hộp rất tinh xảo, anh đưa lên mũi ngửi thử.

Dù gì cũng là đệ tử của thợ mộc Liên, Viên Châu nhanh chóng xác định, chiếc hộp được làm từ gỗ hoàng hoa lê thượng hạng.

"Thật sự đấy, tôi thấy bây giờ hoàng hoa lê, tử đàn và các loại gỗ quý hiếm khác ít như vậy, hoàng thất thời xưa chặt phá là một phần lớn, nhưng chắc chắn còn có rất nhiều là bị đồng chí hệ thống nhà cậu chặt đi rồi." Viên Châu không nhịn được mà réo.

Về chuyện này, hệ thống nhất định phải tranh luận một phen, lập tức hiện chữ: "Vật liệu gỗ mà hệ thống này sử dụng đều do chính hệ thống này tự mình nuôi trồng."

Được thôi, về điểm này Viên Châu vẫn tin tưởng hệ thống, dù sao năng lực nuôi trồng của nó cũng vô cùng mạnh mẽ.

Mở hộp gỗ ra, xuất hiện trước mắt Viên Châu là một con dao có hình dạng anh chưa từng thấy qua, lai giữa dao phay và dao mổ bò, chiều dài ngắn hơn một chút so với tưởng tượng của anh.

Dao dài 35cm, lưỡi dao 24cm, cán dao 11cm, trên thân dao không có bất kỳ hoa văn nào, cũng không có rãnh máu, lưỡi dao cực mỏng, ánh lên sắc bạc, không cần cầm trên tay cũng có thể cảm nhận được sự sắc bén.

"Đây chính là dao mổ bò chuyên dụng sao?" Viên Châu tưởng tượng một chút cảm giác dùng con dao này thi triển Bào Đinh Giải Ngưu.

Một lúc lâu sau Viên Châu mở mắt ra, lần này xem như đã hiểu tại sao nó lại là dao thuộc bộ chuyên dụng. Nếu không biết kỹ thuật Bào Đinh Giải Ngưu, dùng con dao này mổ bò không những không giúp ích được gì, mà vì hình dạng đặc biệt và lưỡi dao cực mỏng của nó, ngược lại còn trở thành vướng víu.

"Đúng là một con dao tốt, là một con dao tuyệt vời để thi triển Bào Đinh Giải Ngưu." Viên Châu cất dao lại, tối nay sẽ đến nông trường thử dao mới.

Lúc Viên Châu đang sắp xếp lịch trình hôm nay, đột nhiên bị giọng nói của một cậu nhóc cắt ngang.

"Chú Viên Châu, chú Viên Châu."

Ngẩng đầu nhìn lên, một cậu nhóc tinh nghịch từ đầu đường chạy tới, Viên Châu đi ra cửa tiệm.

Cậu nhóc chạy đến trước mặt Viên Châu, thở hổn hển nói: "Chú Viên Châu, có phải chú từng nói sẽ mời cháu ăn một bữa thật ngon, món gì cũng được đúng không ạ?"

"Đúng vậy, đã nghĩ ra muốn ăn gì chưa?" Viên Châu hỏi.

"Cháu muốn ăn que cay, chính là loại que cay bán ở ngoài ấy, chú Viên Châu có làm được không ạ?" Cậu nhóc hỏi.

Que cay... Không còn nghi ngờ gì nữa, thứ mà cậu nhóc muốn ăn có chút ngoài dự đoán của Viên Châu. Nhưng Viên Châu là ai chứ, đây chính là Vua Bếp tương lai do hệ thống công nhận, hiện tại là đầu bếp cao cấp.

"Được, không vấn đề, có yêu cầu gì không?" Viên Châu hỏi.

Cậu nhóc nghĩ nghĩ rồi trả lời: "Cụ thể thì cũng không có ạ, cháu tin vào tài nấu nướng của chú Viên, nhưng nếu có thể làm giống que cay bên ngoài nhất thì càng tốt ạ."

"Được rồi, chú hiểu rồi." Viên Châu trầm tư gật đầu, rồi lại hỏi: "Khi nào muốn ăn?"

"Ngày mai được không ạ?" Cậu nhóc hỏi.

"Hoàn toàn không vấn đề, sáng mai đến ăn nhé." Viên Châu gật đầu.

"Hì hì, vậy cảm ơn chú Viên Châu ạ." Nói rồi cậu nhóc định rời đi.

"Chờ một chút, có chuyện này chú vẫn luôn muốn hỏi, tại sao lại gọi Ô Hải là anh, mà gọi chú là chú?" Lần này Viên Châu đã nhớ kỹ chuyện quan trọng này, nên mở miệng hỏi, vẻ mặt rất nghiêm túc.

"Là thế này ạ, cô giáo cháu dạy, 'thúc' trong tiếng Hán cổ có nghĩa là trẻ tuổi, 'Thúc giả, thiếu dã', đồng thời 'chú' cũng là một cách gọi tôn trọng. Cho nên cháu gọi là chú Viên Châu, là vì chú trông vừa trẻ trung, lại vừa điềm đạm." Cậu nhóc nói tiếp: "Còn anh Ô Hải, trông vừa không trẻ trung, lại chẳng điềm đạm, nên chỉ có thể gọi là anh thôi."

"Ừm, không tệ." Viên Châu vỗ vỗ cái đầu nhỏ của cậu nhóc, anh cũng thích nói chuyện với những đứa trẻ có mắt nhìn như vậy.

"Vậy chú Viên Châu cháu đi trước ạ." Cậu nhóc nói.

"Đi đi, đi đi." Viên Châu phất tay.

Đợi cậu nhóc đi rồi, Viên Châu liền bắt tay vào việc làm que cay.

"Không biết thị trường que cay bây giờ ra sao." Viên Châu lẩm bẩm một câu, sau đó trực tiếp ra ngoài.

Viên Châu luôn tuân thủ nguyên tắc, không điều tra thì không có quyền lên tiếng, cho nên anh đi thẳng ra siêu thị nhỏ bên cạnh mua mấy gói que cay về.

Tổng cộng mua bảy gói: Thịt Đường Tăng, đậu hũ khô, mì cay sợi to Vệ Long, mì cay sợi nhỏ Vệ Long, que cay Hôn Môi, gân bò ngâm tiêu, gân gà chay.

Viên Châu mở từng gói ra nếm thử, Thịt Đường Tăng, đậu hũ khô và gân bò ngâm tiêu đều là dạng miếng, những loại còn lại đều là dạng sợi, nhìn chung đều được coi là que cay.

Sau khi ăn xong, Viên Châu tổng kết: "Chẳng trách lại được các bạn nhỏ yêu thích, nhiều bột ngọt, dầu ăn, vị ngọt đậm, mùi thơm cũng rất nồng."

Lúc nhỏ Viên Châu cũng từng ăn, nhưng ban đầu anh nghĩ, que cay bây giờ sẽ chú ý hơn một chút, nhưng sự thật cho anh biết, không hề có.

"Nếu xét về mức độ lành mạnh, Vệ Long không nghi ngờ gì là tốt hơn một chút." Viên Châu hạ quyết tâm, chuẩn bị làm cho cậu nhóc ba loại que cay.

Một loại tương đối mềm, một loại có độ dai, và một loại có cảm giác giòn giòn. Về phần hương vị, Viên Châu nghĩ rồi quyết định sẽ làm vị gà cay tê, bò cay tê và vị cay thơm.

Tất cả đều cay, vị cay là linh hồn của que cay, phương diện này Viên Châu sẽ không thay đổi.

Đầu tiên là chuẩn bị nguyên liệu, que cay của Viên Châu chắc chắn sẽ không thêm chất tạo ngọt nhân tạo, tuy rằng không phải chất phụ gia nào cũng có hại.

Nhưng với trình độ nấu nướng hiện tại của Viên Châu, anh có nhiều cách để đạt được hương vị mong muốn mà không cần đến thứ đó.

Nguyên liệu chính của que cay đa số là váng đậu và bột mì, Viên Châu bắt đầu hành động.

Hiện nay, các phương pháp làm que cay có thể tìm thấy trên mạng gần như đều là chiên giòn váng đậu, sau đó trộn với tương ớt là xong.

Nhưng trên thực tế, que cay chiên và que cay bán bên ngoài có sự khác biệt nhất định. Dựa theo tài liệu Viên Châu tra được, và sau khi gọi điện tham khảo ý kiến của chuyên gia, que cay mua ngoài được làm bằng công nghệ ép đùn trục vít, nhiệt độ cao áp suất cao, có sự khác biệt về bản chất so với chiên dầu.

Yêu cầu của cậu nhóc là cố gắng làm giống loại bán bên ngoài nhất, nên Viên Châu đã đồng ý thì nhất định sẽ làm được, anh chuẩn bị ra ngoài mua một cái máy ép đùn trục vít.

"Chờ một chút, nếu dùng máy ép đùn trục vít, que cay làm ra gần như sẽ không còn giá trị dinh dưỡng gì." Viên Châu đột nhiên nghĩ đến chuyện này.

"Vì mình không cần bảo quản lâu, nên cũng không nhất thiết phải dùng nhiệt độ cao áp suất cao." Trong đầu Viên Châu nảy ra vô số phương pháp.

Có được bộ Bách khoa Toàn thư về các món ăn thật là tốt, con đường này không thông thì có thể lập tức đổi sang con đường khác.

Đây chính là một cách vận dụng khác của câu "Mọi con đường đều dẫn đến thành Rome".

--------------------

Chương 1651: Que Cay Thơm Ngon!

Chương 1651: Que Cay Thơm Ngon!

"Bò bít tết Wellington chín năm phần, cơm trộn xì dầu Bách Cách, và thịt viên Thụy Điển."

Tô Nhược Yến đọc tên món ăn, không cần phải nói, đây chính là lúc Sở Kiêu xuất hiện tại quán, khẩu vị lại còn rất tốt, gọi nhiều hơn bình thường một phần thịt viên Thụy Điển.

"Ủa, đây không phải Sở mãng phu sao? Về lúc nào thế, sao về mà không báo cho tôi một tiếng." Ô Hải ăn xong, đang chuẩn bị rời đi thì liếc thấy Sở Kiêu vừa bước vào quán.

Sở mãng phu, là biệt hiệu Ô Hải mới đặt cho Sở Kiêu gần đây, sau khi anh ta biết đến cái “mẹo đi đường” thì liền dùng nó để chế giễu Sở Kiêu là một kẻ mù đường.

Cũng chẳng trách Khương Thường Hi muốn bắt Ô Hải đi trồng cây, đúng là không biết tự lượng sức mình chút nào. Bản thân đi ra ngoài còn lạc đường mà lại dám giễu cợt người khác mù đường, cái sự tự tin không biết trời cao đất dày là gì này đúng là tuyệt đối.

Sở Kiêu chẳng thèm ngẩng đầu, dường như không nghe thấy gì, tiếp tục ăn phần của mình.

Nói đi cũng phải nói lại, tính cách của Sở Kiêu tương đối lãnh đạm, có thể không nói thì sẽ không nói, chỉ khi ở cùng Lăng Hoành mới có thể cãi cọ ầm ĩ.

Nhưng hôm nay, Lăng Hoành vẫn không đến...

"Hừm, xem ra đã nhận thức sâu sắc rằng trí thông minh của mình cần nạp lại tiền, không dám hó hé gì rồi," Ô Hải thầm nghĩ trong lòng, vì vậy vẻ mặt rất vui vẻ.

"Đi thôi, tiểu Hi tử, hôm nay tôi có khách tới." Ô Hải vênh váo rời khỏi quán.

"Vâng ạ." Chu Hi vội vàng đuổi theo, người được Ô Môn Diêm gọi là khách, chắc chắn không phải tầm thường.

Vì Chu Hi thường xuyên lẽo đẽo theo sau Ô Hải, nên giờ đây Ô Hải đã quen với việc có một cái đuôi nhỏ.

Trịnh Gia Vĩ cũng có ý thức bồi dưỡng Chu Hi, để cậu làm trợ thủ cho Ô Hải, không ít việc liên quan đến hội họa đều giao cho cậu.

Biến việc theo đuổi thần tượng thành sự nghiệp, Chu Hi cũng được xem là rất lợi hại.

Ở một nơi khác, tại khách sạn Hilton cách quán ăn của bếp trưởng không xa, lại có một nhóm lớn đầu bếp ẩm thực Tô Châu đến nhận phòng.

Không sai, họ chính là nhóm người đi cùng lão gia tử Vương Hoài.

Ngũ hổ ẩm thực Tô Châu đã đến ba người – Uông Quý Khách, Hàng Điền, Du Giao, ngoài ra còn có một số đầu bếp nổi tiếng của ẩm thực Hoài Dương, không tiện liệt kê hết tên.

Vương Hoài đại sư tuy đã ngoài bảy mươi, nhưng làm việc vẫn rất nhanh nhẹn. Sáng nay Trần Phiên Chấn và Cốc Thần mới nói chuyện này, buổi chiều ông đã đến Thành Đô và nhận phòng ngay.

Lần này, bốn người Lưu Lý, Uông Cường, Hoàng Phi, Hách Thành, những người xem quán ăn của bếp trưởng như "phòng học", đứng ra làm người tiếp đãi.

Nhưng vấn đề là, việc sắp xếp xong xuôi cho các đầu bếp trứ danh của ẩm thực Tô Châu vẫn chưa phải là tất cả –

"Vâng, chào chú Vương, vâng ạ, không vấn đề gì."

"Ngày mai ạ? Cháu sẽ cố gắng sắp xếp... À không, cháu nhất định sẽ sắp xếp ạ."

"Không vấn đề gì đâu chú, chú xem chú nói kìa, cháu ở Thành Đô cũng hơn một tháng rồi, chắc chắn không có vấn đề gì."

"Hiểu rồi hiểu rồi, chú yên tâm."

Điện thoại của bốn người Uông Cường, Lưu Lý, Hách Thành, Hoàng Phi cực kỳ bận rộn. Như đã nói từ trước, cả bốn người đều có sư phụ và truyền thừa, nên đương nhiên quen biết rất nhiều danh đầu bếp trong giới.

Không ít đầu bếp nổi tiếng chưa từng đến Thành Đô. Khi muốn đến, họ đương nhiên sẽ tìm người quen để sắp xếp, và sau khi cân nhắc kỹ lưỡng, nhóm bốn người của Hách Thành được xem là thích hợp nhất.

Tuy khách sạn Hilton đã được mở rộng, nhưng trong thời gian ngắn mà có nhiều người đến như vậy vẫn không thể chịu nổi. Người hứng thú với màn trình diễn "Bào Đinh Giải Ngưu" không chỉ có các đại sư ẩm thực Tô Châu, mà còn rất nhiều đầu bếp của các trường phái ẩm thực khác cũng kéo đến.

Tam Châu của ẩm thực Quảng Đông cũng đang trên đường tới... À, có gì đó kỳ lạ xen vào, nói nhầm, là đang trên máy bay tới.

"Anh Cường, bên anh có mấy vị?" Lưu Lý hỏi.

"Mười ba vị." Uông Cường tính toán rồi trả lời.

Lưu Lý thở dài: "Bên tôi cũng có mười một vị."

Hách Thành và Hoàng Phi chủ động lên tiếng, người trước có hai mươi hai vị, người sau bảy vị.

Tổng cộng lại có hơn năm mươi vị. Vì Hách Thành là đệ tử của hội trưởng Hiệp hội ẩm thực Tô Châu, Hàng Điền, nên người tìm anh nhiều hơn một chút.

Khách sạn Hilton không còn phòng trống, bốn người Hách Thành đành nhường phòng của mình ra trước, rồi chuyển đến ở khách sạn Sheraton xa hơn một chút.

"Hơn năm mươi vị đầu bếp nổi tiếng, liệu bốn chúng ta tiếp đãi có quá sức không?" Hoàng Phi nói.

"Năng lực của chúng ta đúng là hơi quá sức." Hách Thành nói: "Nhưng tôi có một cách."

"Tìm hội trưởng Trương hay hội trưởng Chu thì không hay lắm đâu." Uông Cường nói.

Hoạt động lần này không phải do Hiệp hội ẩm thực Tứ Xuyên hay Liên đoàn đầu bếp tổ chức, mà mỗi hành động của Trương Diễm và Chu Thế Kiệt đều đại diện cho hiệp hội của mình. Vì vậy, cho dù họ tự bỏ tiền túi ra chiêu đãi cũng có cảm giác công tư không phân minh.

Không phải nói suy nghĩ của người bây giờ bẩn thỉu, mà đây là lẽ thường tình. Người xưa đã dạy, đi qua ruộng dưa thì không cúi xuống sửa giày, đi qua vườn mận thì không giơ tay sửa mũ, đó chính là để tránh tình ngay lý gian.

Người xưa còn biết tránh hiềm nghi, với tư cách là người đứng đầu một hiệp hội, tự nhiên cũng phải tránh những hành động dễ gây hiểu lầm này. Dù sao thì Chu Thế Kiệt và Trương Diễm đã làm rất tốt điểm này.

"Ai nói tìm hai vị hội trưởng, tìm ông chủ Ngô ấy." Hách Thành nói.

Uông Cường hỏi: "Ông chủ Ngô Vân Quý?"

Ngày nào cũng đến quán ăn của bếp trưởng, họ đã quen biết rất nhiều người, biết rất nhiều chuyện, giống như lần Tiệc Trá Mã này, bốn người họ biết là do Viên chủ bếp và ông chủ Ngô hợp tác.

Sự việc đã đến nước sôi lửa bỏng, nhưng bốn người lại không có số điện thoại của Ngô Vân Quý, nhắn tin trong nhóm WeChat cũng không thấy ông trả lời.

Vì vậy, họ chỉ có thể dùng hạ sách, bốn người hùng hổ kéo đến quán ăn của bếp trưởng. Ngô Vân Quý thường xuyên đến đây, rất thân với nhiều người trong quán, ví dụ như Trịnh Gia Vĩ, nữ vương Khương Thường Hi chắc chắn đều có số điện thoại của ông.

Nhưng hiện tại, người mà Uông Cường và ba người kia có thể tìm được ngay chỉ có Viên Châu.

Đúng vào buổi chiều, lúc Viên Châu đang điêu khắc, một đám người của hội Thanh Trù đang tập trung tinh thần theo dõi, bức tượng trong tay anh sắp thành hình.

Uông Cường, Hách Thành và mấy người khác cũng không dám lên tiếng làm phiền.

"Anh Uông, còn có anh Hách, các anh tìm ông chủ có việc gấp ạ?" Chu Giai Giai chú ý tới bên này. Bình thường, những người trong giới đầu bếp biết Viên Châu tuân thủ nghiêm ngặt lịch trình của mình, sẽ không đến vào thời điểm này. Nếu họ vẫn đến, chứng tỏ là có việc gấp không thể chờ.

Hôm nay là ngày cuối cùng cô hướng dẫn cho Tô Nhược Yến, ngày mai cô sẽ đến công ty của Khương Thường Hi thực tập.

"Tìm ông chủ Ngô có chút việc, không có số điện thoại của ông ấy, nên mới đến hỏi Viên chủ bếp." Hách Thành nói.

"Là chú Ngô Vân Quý ạ?" Chu Giai Giai hỏi.

Hách Thành gật đầu: "Đúng vậy, vì chuyện Tiệc Trá Mã nên muốn tìm ông chủ Ngô có chút việc."

"Em có." Chu Giai Giai nói: "Nhưng em phải báo cho chú Ngô Vân Quý một tiếng trước đã."

"Đó là điều nên làm." Hách Thành gật đầu, ba người còn lại đứng chờ.

Chu Giai Giai gọi điện cho Ngô Vân Quý, lúc gọi cô cố ý đi ra xa một chút. Chu Giai Giai biết thính lực của ông chủ mình rất tốt, tự nhiên phải tránh đi.

Cô kể lại sơ qua chuyện của nhóm Uông Cường, bên kia Ngô Vân Quý trả lời một tiếng "OK", lúc này Chu Giai Giai mới đưa số điện thoại cho Hách Thành.

"Chị Giai Giai, chị nói chị chỉ làm ở quán ăn của bếp trưởng ba năm." Tô Nhược Yến nói: "Nhưng cảm giác như chị đã làm mười năm rồi, cái gì cũng quen thuộc."

"Vì nơi này tốt nên quen nhanh thôi. Trước đó chị đã kéo em vào mấy nhóm chat, về cơ bản khách quen đều có thể tìm thấy trong đó." Chu Giai Giai nói: "Nếu có chuyện gì có thể tự mình giải quyết thì không cần làm phiền ông chủ."

Tô Nhược Yến gật đầu: "Vâng ạ, em nhớ rồi."

Bên kia, bốn người Hách Thành cảm ơn Chu Giai Giai xong liền vội vã rời đi. Sau khi gọi thẳng cho Ngô Vân Quý, họ kể lại sự việc cho ông nghe.

Vì sự việc không nhỏ nên mấy người hẹn gặp mặt ở một quán trà để bàn bạc.

Ngô Vân Quý là ai? Gà sắt bay qua cũng phải vặt lại hai cọng lông. Vừa nghe chuyện này, trong lòng ông lập tức nảy ra hai suy nghĩ.

Thứ nhất, Viên chủ bếp bây giờ quả thực có thể nói là, chỉ cần dậm chân một cái là cả giới đầu bếp trong nước phải rung chuyển ba phần.

Trong giới đầu bếp, những người làm được đến mức này đều là các đại sư có bối phận cực cao, bởi vì đệ tử và cháu chắt của họ, hoặc những người từng được họ chỉ điểm, chiếm giữ các vị trí chủ chốt. Nhưng Viên Châu thì khác, mỗi lần anh tung ra thứ gì đó đều kinh thiên động địa, khiến người ta không thể xem nhẹ.

Nếu không muốn bị cỗ xe thời đại bỏ lại phía sau, bạn buộc phải đuổi theo.

Thứ hai, tụ tập đông đảo đầu bếp nổi tiếng như vậy, còn đông hơn cả những hội nghị ẩm thực lớn, tình hình này mà không tuyên truyền một đợt thì có lỗi với ai?

Ngô Vân Quý cũng là người đầu tư khách sạn, tuy cơ sở của ông cách quán ăn của bếp trưởng hơi xa, gần như ở ngoài vành đai hai của thành phố Viên, nhưng ông có thể sắp xếp xe đưa đón.

Ông cùng bốn người Uông Cường bàn bạc, thu xếp xong xuôi chỗ ở cho hơn năm mươi vị đầu bếp danh tiếng.

Tuy Ngô Vân Quý là ông chủ lớn, việc kinh doanh này đối với ông không lớn, nhưng một khi đã tìm đến ông thì ông chưa bao giờ để ý đến quy mô lớn nhỏ của việc làm ăn.

Theo lời ông nói, kiếm tiền thì không có chuyện nhỏ.

"Ông chủ Ngô, lần này may mà có ông." Hách Thành nói.

Uông Cường cũng nói: "Đúng vậy, nếu không có ông chủ Ngô, không biết phải sắp xếp đến bao giờ."

"Viên chủ bếp đã giao việc hậu cần cho tôi, tôi chắc chắn phải sắp xếp thật hoàn hảo." Ngô Vân Quý nói: "Nếu còn có đầu bếp nào cần sắp xếp, cứ gọi thẳng cho tôi là được, khách sạn của tôi vẫn còn nhiều phòng trống."

"Cảm ơn ông chủ Ngô, ông chủ Ngô đã có kế hoạch cho bữa tối chưa ạ? Nếu chưa có thì chúng tôi mời." Hách Thành nói.

Không cần đâu, có nhiều danh trù đến tham dự Tiệc Trá Mã như vậy, tôi phải về công ty mở một cuộc họp gấp. Ngô Vân Quý nói.

Chào tạm biệt xong, Ngô Vân Quý rời khỏi quán trà.

Vào giờ cơm tối, rất nhiều danh đầu bếp đã tề tựu, tài năng của họ suýt chút nữa đã làm lung lay vị trí số một của Ô Hải. Sở Kiêu vẫn là khách quen của quán, mỗi lần về nước, anh gần như đều dùng bữa tại đây.

Một ngày bận rộn trôi qua, hôm nay cũng có không ít người đến thăm, nhưng khác với trước đây, lần này họ đến theo từng nhóm.

Chẳng hạn như một nhóm danh đầu bếp ẩm thực Cam Túc do Trần Mộc dẫn đầu, và một nhóm danh đầu bếp ẩm thực Sơn Đông do Chương Duệ dẫn đầu.

Mao Dã tuy còn nhiều điều chưa hiểu, nhưng cô biết hỏi người khác, nên cũng khiến Viên Châu rất yên tâm.

Làm xong que cay trong quán, Viên Châu liền đến nông trường, mục đích tự nhiên là để làm quen với dao giải ngưu.

Hôm sau, sau bữa sáng.

Cậu nhóc được nghỉ hè vừa hơn chín giờ đã đến quán.

"Chú Viên Châu, que cay xong chưa ạ?" Cậu nhóc vội vã chạy tới.

"Đương nhiên là xong rồi, vào đi." Viên Châu nói.

Viên Châu thuận miệng hỏi chuyện: "Nghỉ hè rồi mà cũng không ngủ nướng à?"

"Cháu không bao giờ ngủ nướng, dù đi học hay không cũng đều bảy giờ dậy." Cậu nhóc nói.

"Ừm, thói quen rất tốt." Viên Châu gật đầu.

"Mời cháu dùng." Viên Châu bưng khay đến trước mặt cậu nhóc đang ngồi ở bàn dài hình vòng cung, giọng nói ôn hòa.

Thái độ của Viên Châu đối với cậu nhóc cũng giống như những thực khách khác, không hề lạnh nhạt vì cậu còn nhỏ.

"Cảm ơn chú Viên ạ." Cảm ơn xong, cậu nhóc trèo lên ghế, rồi ngồi phịch xuống chiếc ghế đẩu cao.

"Không có gì." Viên Châu nói.

"Oa, cái này giống hệt loại bán ở ngoài, lại còn có cả bao bì nữa, chú Viên lợi hại quá." Cậu nhóc nhìn que cay trước mặt, lập tức ngây người.

Trước mặt là ba gói que cay được đựng trong bao bì trong suốt, qua lớp vỏ ngoài có thể thấy rõ những que cay đỏ rực bên trong.

Hình dạng que cay trong mỗi gói đều khác nhau, đồng thời bao bì cũng không khác gì loại bán bên ngoài, từ hương vị, bảng thành phần đến hạn sử dụng và ngày sản xuất đều đầy đủ.

Nếu không phải trên bao bì có ghi mấy chữ "Que cay hiệu Viên Châu", cậu nhóc suýt nữa đã tưởng đây chính là loại que cay bán ở ngoài.

"Cảm ơn chú Viên ạ." Cậu nhóc vui mừng trong lòng, lại nói cảm ơn một lần nữa rồi mới lấy máy ảnh của mình ra bắt đầu chụp.

"Tách tách" vài tiếng liên tiếp vang lên, cậu nhóc mới đưa tay cầm lấy que cay chuẩn bị ăn.

Đầu tiên, cậu nhóc cầm lấy gói que cay có ghi vị cay nồng. Que cay bên trong có màu đỏ tươi vô cùng bắt mắt, mỗi que đều phẳng phiu, dài ngắn như nhau.

"Xoạt," cậu nhóc xé toạc bao bì, ngay lập tức một mùi thơm cay nồng xộc thẳng vào mũi, khiến cậu nhóc vốn luôn chững chạc bình tĩnh cũng phải nuốt nước bọt ừng ực.

"Quả nhiên không hổ là do chú Viên làm, thơm quá," cậu nhóc thầm nghĩ, rồi tay không kịp chờ đợi duỗi ngón tay ra nhón lấy một que.

Cầm trên tay, lớp dầu ớt đỏ tươi hơi dính vào ngón tay, cảm giác cay thơm kích thích người ta chảy nước miếng càng thêm mãnh liệt.

Que cay là phải ăn bằng tay, nên cậu nhóc chẳng thèm nghĩ đến đũa.

"Aum." Cậu nhóc trực tiếp cho cả que vào miệng.

"Hít, cay quá, thơm quá." Cậu nhóc không nhịn được lấy tay quạt quạt miệng, sau đó mới ngậm chặt miệng lại bắt đầu nhai.

Que cay vừa vào miệng, cảm giác cay thơm liền lan tỏa. Khi nhai, độ dẻo dai của que cay giống như đang ăn gân bò, vừa mềm lại vừa dai, nhai rất đã.

Đồng thời, khi nhai còn có một vị ngọt nhàn nhạt trung hòa vị cay, làm cho vị cay trở nên phong phú và có chiều sâu hơn. Một chút vị mặn lại làm giảm đi vị cay, đến cuối cùng, que cay còn mang theo hương thơm đậm đà của bột mì.

"Ngon quá." Cậu nhóc ngấu nghiến nhặt thêm mấy que nữa, cho hết vào miệng và không ngừng nhai.

Vì ăn nhanh, khóe miệng cậu dính cả tương ớt.

"Chú Viên ơi, que cay chú làm ngon quá đi mất." Cậu nhóc vừa ăn vừa tấm tắc khen.

"Cháu thích là được rồi." Viên Châu nói.

"Thích ạ, siêu cấp thích luôn. Chú Viên, lần sau lúc nào chú lại có câu hỏi cần hỏi cháu ạ?" Cậu nhóc mong đợi nhìn Viên Châu hỏi.

"Vẫn chưa gặp phải, khó nói lắm." Viên Châu suy nghĩ một chút rồi nghiêm túc nói.

"Vậy lần sau nhất định phải nhớ tìm cháu nhé, que cay này ngon thật sự." Cậu nhóc vừa nói vừa không ngừng nhai.

Chẳng mấy chốc, cả một gói que cay vị cay nồng đã bị cậu nhóc ăn sạch.

"Ăn từ từ thôi, ở đây có nước." Viên Châu đẩy ly nước thủy tinh trên bàn về phía cậu.

"Vâng ạ, que cay chú Viên làm có chút khác biệt với bên ngoài, đó là ăn vào miệng đầy vị cay thơm nhưng không bị nóng ruột, mà ăn cũng không bị khô miệng, chắc chắn rất tốt cho sức khỏe, đúng không chú Viên?" Cậu nhóc ra vẻ hiểu biết đánh giá.

"Đúng vậy, không có chất phụ gia." Viên Châu gật đầu.

"Ngon quá, nên cháu không cần uống nước cũng có thể ăn hết ba gói que cay." Cậu nhóc tay không ngừng, tiếp tục mở gói que cay tiếp theo.

Ba gói que cay Viên Châu đều làm theo định lượng hai trăm gram một gói. Một lúc sau, đúng như lời cậu nhóc nói, cậu không uống một ngụm nước nào mà đã ăn hết cả ba gói.

Vẻ mặt cậu vẫn còn thòm thèm.

Tuy cậu nhóc dùng tay nhón que cay nên tay có dính chút dầu ớt, nhưng dầu trong túi lại rất ít. Vì vậy, cậu nhóc do dự một chút rồi chỉ liếm ngón tay, sau đó đặt túi xuống.

"Cảm ơn chú Viên về món que cay, ngon lắm ạ." Cậu nhóc lễ phép nói lời cảm ơn, sau đó nhảy xuống khỏi chiếc ghế cao.

"Không có gì." Viên Châu nói.

"Vậy cháu không làm phiền chú Viên nữa, hẹn gặp lại chú lần sau." Cậu nhóc nói lời tạm biệt, rồi lập tức quay người chạy đi.

"Hẹn gặp lại." Viên Châu gật đầu, nhìn bóng lưng cậu nhóc chạy ra khỏi cửa.

Mãi đến khi cậu nhóc đi xa, Viên Châu mới bắt đầu dọn dẹp bàn, sau đó bắt đầu làm việc của mình.

--------------------

Chương 1652: "Võ lâm minh chủ" Viên Châu

Chương 1652: "Võ lâm minh chủ" Viên Châu

Cậu nhóc vừa mới đi được chưa đầy mười mét, một bóng đen đã từ trên trời giáng xuống khiến cậu giật nảy mình. Định thần nhìn lại...

"Anh Ô Hải, sao anh thoắt cái đã xuất hiện rồi vậy?" cậu nhóc hỏi.

Đúng vậy, người đột nhiên xông tới chính là Ô thú.

"Anh ngửi thấy mùi một món ngon anh chưa từng ăn, mà lại còn rất đặc biệt nữa. Có phải em vừa mới ăn gì ngon ở chỗ chú Viên không?" Ô Hải nhìn cậu nhóc với ánh mắt dò xét.

"Anh Ô Hải, anh nghĩ em có tiền ăn đồ của chú Viên nấu sao?" Cậu nhóc hỏi lại: "Huống chi, quán của chú Viên có món ngon nào mà anh Ô Hải chưa được ăn chứ."

Nghĩ kỹ lại hai điểm này, Ô Hải thấy cậu nhóc đúng là không có nhiều tiền như vậy thật.

Còn về tính cách của Viên Châu, Ô Hải hiểu quá rõ, cái gã keo kiệt đó sẽ không đời nào vô duyên vô cớ mời người khác ăn uống.

"Tối qua mình mới xem thực đơn, đúng là không có món nào đặc biệt cả." Ô Hải lẩm bẩm: "Chẳng lẽ lần này mình cảm giác sai rồi sao?"

Nghiên cứu thực đơn, ngoài Ô Hải ra thì chỉ có chuyên gia món mới Mã Chí Đạt là siêng năng nhất. Đương nhiên, vì quán nhỏ liên tục ra các món Quảng Đông, món Tô, Mã Chí Đạt giờ đây đã ví rỗng túi, không còn dám tự xưng là chuyên gia món mới nữa.

"Hay là do dạo này anh Ô Hải bận quá nên sinh ra ảo giác?" Cậu nhóc nói: "Anh là tấm biển hiệu thứ hai của đường Đào Khê chúng ta đó, phải giữ gìn sức khỏe chứ."

Gần đây, những lúc không ăn cơm, Ô Hải đều bận rộn với phòng tranh của mình. Rõ ràng đã trang trí xong, nhưng lại thấy chỗ này không vừa ý, liền gỡ ra làm lại, cứ lặp đi lặp lại như vậy.

Trong quá trình đó, trực giác dã thú của Ô Hải phát hiện ra dường như có người đang lén lút ăn đồ ngon sau lưng mình. Sáng nay, khi đang vẽ trong phòng tranh, cảm giác này lại xuất hiện lần thứ tư, thế là anh hùng hổ chạy về.

"Ừm, chắc là do mình mệt quá rồi." Ô Hải gật đầu nói: "Mình nên ăn một bữa thật ngon mới phải, dù sao mình cũng là tấm biển hiệu thứ hai của đường Đào Khê mà, ha ha ha, tấm biển hiệu thứ hai."

Ô Hải được mệnh danh là "hy vọng cuối cùng của giới hội họa châu Âu", nhưng anh lại rất xem thường danh hiệu này. Ngược lại, khi được cậu nhóc gọi là tấm biển hiệu thứ hai của đường Đào Khê, anh lại vô cùng vui sướng.

"Anh cũng thích nói chuyện với nhóc đấy, có mắt nhìn giống anh." Ô Hải nói tiếp: "Lúc trước chính anh đã giới thiệu Gia Vĩ cho em gái anh làm quen, em xem bây giờ đi, ha ha ha, chúng ta đều là người có mắt nhìn cả."

Vừa vỗ vai cậu nhóc, Ô Hải vừa nói, càng nói càng đắc ý.

"Đi nào cậu nhóc, trưa nay anh mời em ăn ngon, nhà hàng... à không, đồ trong quán nhỏ cứ gọi thoải mái." Ô Hải hào phóng nói.

"Không cần đâu anh Ô Hải, em là người ủng hộ trung thành của anh mà. Lần trước tin tình báo về Đại Vị Vương cũng là em cung cấp đó." Cậu nhóc nói.

Lần trước, tin tức có kẻ muốn cướp ngôi vị của Ô Hải chính là do cậu nhóc này báo cho anh.

"Anh Ô Hải, em đi trước đây, buổi livestream trên Weibo em theo dõi sắp bắt đầu rồi." Cậu nhóc nói.

"Livestream gì thế?" Ô Hải thuận miệng hỏi.

"Một buổi livestream nhỏ thôi, không có gì đặc biệt đâu." Cậu nhóc nói xong liền tung tăng bỏ đi.

Cậu nhóc từ chối lời mời của Ô Hải không phải vì khách sáo, mà vì cậu biết đồ ăn ở quán Chạn Bếp Thần Thánh ngon đến mức nào. Cậu sợ chỉ cần nếm thử một lần, sau này sẽ phải dồn hết tiền tiêu vặt vào đó.

Đồng thời, đây cũng là lý do cậu nhóc chọn que cay, bởi vì quán Chạn Bếp Thần Thánh bình thường không bán que cay, dù cậu có thèm cũng không mua được.

Cậu nhóc rất tự biết sức kiềm chế của mình, đã không kiểm soát được thì phải bóp chết từ trong trứng nước.

Ô Hải quay về ổ của mình, chuẩn bị giành vị trí của tốp đầu tiên.

"Lúc nào cũng có điêu dân muốn cướp long ỷ của trẫm." Ô Hải ngồi đợi đến giờ cơm.

Buổi sáng, đến lượt nhóm đầu bếp món Tô do lão gia tử Vương Hoài dẫn đầu đến thăm, cả đoàn bảy tám người... không bao gồm bốn người Uông Cường.

Trình kỹ sư và Trình Anh đặc biệt chạy tới giúp đỡ tiếp đãi. Là đệ tử quan môn, họ tuyệt đối phải có mặt, huống hồ ai cũng biết Viên Châu không giỏi xử lý mấy chuyện giao tế này.

"Sư phụ, đây là lão gia tử Vương Hoài." Trình kỹ sư giới thiệu.

"Hoài Đao Yến của đại sư Vương, tôi đã nghe danh từ lâu." Viên Châu nói.

"Thật hiếm có khi Viên chủ bếp còn biết đến tôi." Lão gia tử Vương nói.

"Thực đơn Hoài Đao của đại sư Vương có giá trị rất cao, đặc biệt là món Quy Đằng Vũ Sư. Tôi đã tìm rất nhiều video nhưng chỉ thấy được trong một video từ năm 2001." Viên Châu nói.

Với địa vị của Hoài Đao Yến trong giới đầu bếp, có thể nói ai bước chân vào giới này, chỉ cần hiểu biết một chút đều biết đến ông, Vương Hoài.

Dù sao có lão gia tử Vương Hoài ở đây, Hàng Điền và Uông Quý Khách đều không lên tiếng trước.

Vì vậy, việc Viên Châu có thể nói ngay ra Hoài Đao Yến là chuyện rất bình thường, nhưng việc anh có thể gọi tên món Quy Đằng Vũ Sư lại là chuyện khác.

Quy Đằng Vũ Sư là một tuyệt kỹ đao công thời trẻ của lão gia tử Vương Hoài, vốn dĩ cũng không thi triển nhiều lần, năm 2001 có thể nói là lần cuối cùng. Vương Hoài không khỏi nở một nụ cười trên môi.

Nụ cười này không phải vì được tâng bốc, mà vì thấy Viên Châu đúng như lời đồn, tài năng xuất chúng mà thái độ lại khiêm tốn.

"Già rồi, đao pháp Quy Đằng Vũ Sư đòi hỏi sức lực quá lớn, không làm nổi nữa." Lão gia tử Vương Hoài nói: "Nhưng nếu Viên chủ bếp muốn xem, tôi sẽ gọi con trai tôi đến biểu diễn cho Viên chủ bếp một chút."

"Nếu không phiền, tôi thật sự muốn được tận mắt chứng kiến Quy Đằng Vũ Sư." Viên Châu nghiêm túc nói.

Lão gia tử Vương Hoài cũng là người nóng tính, liền tại chỗ gọi điện thoại, và sắp xếp thời gian vào chiều mai.

Không cần hỏi hệ thống cũng biết, số lượng đại sư ẩm thực đến dự Tiệc Trá Mã chắc chắn đã vượt quá hai mươi người.

Ừm... vẫn nên hỏi một chút cho chắc.

Viên Châu thầm hỏi trong lòng: "Hệ thống, trong số các đầu bếp danh tiếng đã đến thăm mình mấy ngày qua, có bao nhiêu vị phù hợp với định nghĩa bậc thầy ẩm thực của Hệ thống?"

Hệ thống hiện chữ: "Hai mươi mốt vị."

Đã vượt chỉ tiêu, vậy nên một cách vô hình, Viên Châu có khả năng sẽ hoàn thành nhiệm vụ chính tuyến ngay sau Tiệc Trá Mã.

Các đầu bếp đến thăm, Trình kỹ sư đều giới thiệu từng người một, anh gần như biết hết tất cả. Sau khi chào hỏi lẫn nhau, Viên Châu mời mọi người vào quán ngồi, rồi xoay người đi pha trà.

"Ha ha ha, hôm nay chúng ta có lộc ăn rồi." Hàng Điền vui vẻ nói.

Thấy mọi người ngơ ngác, ông mới giải thích: "Trà của quán Chạn Bếp Thần Thánh rất nổi tiếng trong giới trà đạo chúng tôi, nhưng khổ nỗi là không bán lá trà, cho nên hôm nay chúng ta đúng là có lộc ăn."

"Lão Hàng, lời này của ông tôi không tin. Bạn tôi tặng tôi cái biệt danh tao nhã là ‘trà nô’ đấy, sao tôi chưa từng nghe chuyện này." Du Giao bắt bẻ: "Chắc là do ông uống ít trà ngon, kiến thức hạn hẹp thôi."

Một mặt, Du Giao và Uông Quý Khách đều thích cà khịa Hàng Điền, mặt khác Du Giao cũng thật sự chưa từng nghe nói trà của quán Chạn Bếp Thần Thánh ngon đến mức nào.

Hàng Điền làm hội trưởng đúng là vất vả, người dưới trướng khó quản quá.

Đợi Viên Châu bưng một ấm trà lên bàn, rót cho mỗi người một chén.

Du Giao nhấp một ngụm, trầm mặc hồi lâu rồi nói: "Là do tôi kiến thức nông cạn."

Sau đó, Du Giao hỏi một câu rất có tính xây dựng: "Viên chủ bếp, trà của cậu ngon như vậy, có muốn buổi chiều làm thêm nghề tay trái, mở tiệc trà chiều gì đó tôi thấy cũng rất ổn đấy."

"Đây là một đề nghị rất có tính xây dựng, tôi sẽ nghiêm túc xem xét." Viên Châu gật đầu.

Du Giao dặn thêm một câu: "Nhất định phải nghiêm túc xem xét đấy."

Chuyện về trà tạm gác lại, tiếp theo họ trò chuyện về một số vấn đề liên quan đến ẩm thực. Qua một cuộc trò chuyện, tính cách của mỗi người thực ra đều được bộc lộ rất rõ.

Ví dụ như Hàng Điền, tính cách có phần giống Chu Thế Kiệt, lúc không bàn chuyện chính sự thì gần như không bao giờ nổi giận, mặt lúc nào cũng cười ha hả.

Còn Uông Quý Khách thì ít nói, Du Giao lại có khả năng biểu đạt mạnh hơn, dù lớn hơn Uông Quý Khách hai tuổi nhưng giữa ông và Viên Châu không hề có khoảng cách thế hệ.

Trong lúc đó, dù trong lòng Vương Hoài, Uông Quý Khách và những người khác có thắc mắc lớn đến đâu, họ cũng không hỏi những câu như "Bào Đinh Giải Ngưu có thật không?".

Đã đến rồi thì cứ chờ đến Tiệc Trá Mã ngày mai sẽ rõ, bây giờ hỏi thì thật không lịch sự.

Mãi cho đến gần giờ cơm trưa, ngoại trừ bốn người Vương Hoài, Uông Quý Khách, Hàng Điền và Du Giao vẫn đang xếp hàng chờ ăn trưa, các đầu bếp Tô Bang khác đều đã rời đi.

Họ được Uông Cường và Hách Thành dẫn đến một nơi khác để ăn, đây là quyết định của lão gia tử Vương Hoài trước khi đến.

Ai cũng biết quán Chạn Bếp Thần Thánh phải xếp hàng, cả đám đầu bếp bọn họ mà chiếm nhiều suất như vậy thì thực khách khác biết làm sao?

Nói đi cũng phải nói lại, họ từ Tô Hàng đến cũng là khách... nhưng sự sắp xếp của cụ Vương Hoài thì không thể phản bác. Vì vậy, không ít đầu bếp trứ danh phong cách Tô Hàng thầm nghĩ, đợi ngày mai xem xong Tiệc Trá Mã sẽ quay lại ăn một bữa.

Bốn người lão gia tử Vương là nhóm khách đầu tiên, sau khi ăn xong Viên Châu tự nhiên không có thời gian tiễn khách, lúc này tác dụng của Trình kỹ sư và Trình Anh liền hiện rõ.

Họ thay sư phụ tiễn khách, còn Trình Anh thì lái xe đưa nhóm lão gia tử Vương về khách sạn.

Sở Kiêu là thực khách của nhóm thứ hai, ăn xong không đi ngay mà dạo một vòng quanh đường Đào Khê, đợi giờ ăn trưa kết thúc mới quay lại.

Rất rõ ràng, anh ta có chuyện muốn tìm Viên Châu.

Nhưng Sở Kiêu cũng là một kỳ nhân, bình thường sẽ không chủ động mở lời, nên dù đã quay lại quán Chạn Bếp Thần Thánh, anh ta cũng chỉ ngồi im như một cây cột.

Mãi cho đến khi Viên Châu liếc mắt hỏi: "Có việc gì sao?"

"Triển lãm ẩm thực cá nhân lần thứ hai của tôi sắp khai mạc." Sở Kiêu nói.

Trước đây, triển lãm cá nhân của Sở Kiêu từng đạt số điểm cao nhất, nói cho đúng là cao nhất trước khi Viên Châu tổ chức triển lãm của mình.

Luôn theo đuổi Viên Châu, Sở Kiêu không thể nào chịu thua, nên việc tổ chức triển lãm cá nhân lần thứ hai sau Viên Châu cũng là điều đã được dự liệu.

"Trước hết chúc anh thành công, chỉ có điều tôi phải trông coi cửa hàng, nên không thể đến châu Âu làm khách quý hay giám khảo cho anh được." Viên Châu nói.

Đi châu Âu một chuyến ít nhất cũng phải nghỉ năm ngày, Viên Châu còn muốn sống đến trăm tuổi.

"Triển lãm cá nhân lần thứ hai của tôi tổ chức ở Thành Đô." Sở Kiêu nói không chút biểu cảm.

"Hửm?" Viên Châu dường như nghe thấy điều gì đó không hợp lý, anh hỏi: "Triển lãm cá nhân lần thứ hai của anh có chủ đề là ẩm thực Trung Hoa à?"

Sở Kiêu trả lời: "Không, vẫn là ẩm thực sáng tạo, lấy món Pháp làm nền tảng."

"Vậy khách mời là các đầu bếp trong nước?" Viên Châu hỏi.

"Chúng tôi sẽ mời các đầu bếp nổi tiếng trong nước, nhưng trọng tâm vẫn là những đầu bếp danh tiếng chuyên món Pháp và món Ý từ châu Âu," Sở Kiêu nói.

"Đã mời phần lớn là đầu bếp nước ngoài, lại lấy món Pháp làm nền tảng, tại sao lại tổ chức triển lãm cá nhân ở Thành Đô?" Viên Châu có chút không hiểu logic này.

Thực ra, danh tiếng của Sở Kiêu vốn ở Âu Mỹ, món ăn sở trường cũng là món Tây, nên việc mời thêm các đầu bếp món Pháp, món Ý là chuyện bình thường.

Sở Kiêu dường như đã đoán trước sẽ có người hỏi vậy, nên thản nhiên đáp: "Bởi vì tôi là người Hoa, tôi yêu nước."

Lý do này rất hay, rất mạnh mẽ, Viên Châu không thể phản bác.

"Mời cậu làm giám khảo cho triển lãm ẩm thực cá nhân lần thứ hai của tôi." Sở Kiêu từ trong túi lôi ra một tấm thiệp mời, và nói: "Thời gian triển lãm của tôi vừa vặn vào buổi chiều, lúc quán nhỏ của cậu rảnh rỗi."

"Được, tôi nhất định sẽ đến." Viên Châu gật đầu đồng ý.

"Được." Sở Kiêu còn để lại một câu rằng anh rất mong chờ Tiệc Trá Mã ngày mai, rồi dứt khoát rời đi.

Thiệp mời của Sở Kiêu rất trang trọng, đựng trong phong bì màu tím, còn được niêm phong bằng sáp.

Nói đi cũng phải nói lại, giám khảo cũng chính là đại diện, là muốn Viên Châu đưa ra đánh giá, mà Sở Kiêu chắc chắn biết, chỉ cần dính đến ẩm thực, Viên Châu không bao giờ có chuyện nhượng bộ.

Mời Viên Châu, theo một nghĩa nào đó, thật sự có thể nói Sở Kiêu rất có khí phách, bởi vì rất có khả năng Viên Châu sẽ chọn phương án "không hài lòng".

Sở Kiêu đi không bao lâu, Trình kỹ sư và Trình Anh liền quay lại.

Nhìn vẻ mặt hưng phấn của Trình kỹ sư, chắc chắn là đã gặp chuyện gì tốt.

"Tiệc Trá Mã được ví như đại hội võ lâm của giới đầu bếp, sức hiệu triệu của sư phụ thật mạnh!" Giọng Trình kỹ sư tràn đầy tự hào.

"Đại hội võ lâm của giới đầu bếp là gì?" Viên Châu nghe thấy một cụm từ xa lạ, liền hỏi ngay.

"Sư công còn chưa biết sao? Đây, sư công xem này." Trình Anh đưa Weibo cho Viên Châu, nói: "Chuyện này đã lên top trending rồi."

[#ĐạiHộiVõLâmGiớiĐầuBếp, mọi người mau vào xem, có "cao thủ" quê bạn không nào#]

Viên Châu nhấn vào xem chi tiết.

[Tiệc Trá Mã do đầu bếp hàng đầu trong nước Viên Châu tổ chức, các đại sư ẩm thực cả nước tề tựu tại Thành Đô, gồm Chu Thế Kiệt, Vương Hoài, Hàng Điền, Trần Mộc, Trương Diễm, Kế Ất, Trương Ban Tiêu...

Thật có thể gọi là đại hội võ lâm của giới đầu bếp!]

Tẩu Thú Đi: "Đại hội võ lâm, nghe có vẻ ghê gớm nhỉ, nhưng Viên lão bản đã là đầu bếp số một trong nước rồi sao?"

Nát Vật Cặn Bã Tử trả lời Tẩu Thú Đi: "Người khác có công nhận hay không tôi không biết, dù sao tôi cũng tán thành, bạn cứ leo tường sang Nhật Bản, Thái Lan xem đánh giá của họ về Viên lão bản là biết."

Vương Gia Thà: "Vãi chưởng, đến cả lão gia tử Vương cũng tới, lợi hại thật, còn có đại sư Kế nữa, nhưng ông ấy không phải làm bánh ngọt sao? Chạy tới làm gì?"

Mộ Cốc Lục Ly: "Không quan tâm đến giới đầu bếp, danh sách những người này rất ngầu sao?"

Sau đó, bên dưới có rất nhiều người bắt đầu phổ cập kiến thức, liệt kê ra hơn một trăm đầu bếp này. Nhiều khi là vậy, không nói không biết, nói ra mới giật mình, hóa ra có nhiều nhân vật tầm cỡ như vậy.

Chỉ riêng nhân vật cấp hội trưởng của các hiệp hội ẩm thực các nơi đã có tám người đến, đó là chưa tính Trương Diễm, hội trưởng hiệp hội ẩm thực Tứ Xuyên.

Vì vậy, cách nói "đại hội võ lâm" được ngày càng nhiều người tán đồng, mà người chủ trì Tiệc Trá Mã, Viên Châu, gần như đã có địa vị võ lâm minh chủ trong giới ẩm thực trong nước.

Trước đây đã nói, tài nghệ và danh tiếng của Viên Châu đều không kém, thứ duy nhất còn thiếu chính là danh vọng, nhưng danh vọng là thứ cần thời gian để tích lũy.

Và đợt Tiệc Trá Mã này, không nghi ngờ gì đã đặt một nền móng danh vọng rất sâu dày cho Viên Châu.

Nói đơn giản, chuyện ồn ào đến mức này, đã lên cả hot search, tuy chỉ xếp ở vị trí thứ hai mươi ba, nhưng cũng đã được rất nhiều người biết đến. Trong lòng người bình thường, Viên Châu và "võ lâm minh chủ" đã được đặt ngang hàng.

Ngô Vân Quý làm bất động sản thật là lãng phí nhân tài, lẽ ra nên đi làm marketing thị trường.

Ừm... cũng không đúng, marketing thị trường kiếm không nhiều bằng bất động sản, sự thật chứng minh lựa chọn của Ngô Vân Quý vẫn rất chính xác.

"Đa số các đại sư đều đến để xem đao pháp trong truyền thuyết." Viên Châu trong lòng đều biết rõ.

"Dù sao cũng là vì sư phụ mà đến, cho nên bản tin này tự nhiên là không sai." Trình kỹ sư nói.

Trình Anh nói tiếp: "Sự kiện ngày mai tuyệt đối là một thịnh thế của giới ẩm thực."

--------------------

Chương 1653: Đao pháp thần tiên gì thế này?

Chương 1653: Đao pháp thần tiên gì thế này?

Hôm nay chính là ngày diễn ra Trá Mã yến, bữa tiệc được ví như đại hội võ lâm trong truyền thuyết.

Tất cả mọi người đều đã chuẩn bị đầy đủ.

“Lão Du, tôi nhớ ông thích ngủ nướng lắm mà? Sao hôm nay lại dậy sớm thế?”

“Còn nói tôi à, không phải hôm qua ông cũng bảo đi máy bay mệt quá, hẹn tối nay mới đến sao? Đúng là nói không giữ lời.”

“Hai người các ông không thấy cắn rứt lương tâm à? Đến sớm như vậy.”

“Thế sao ông cũng đến sớm thế?”

“Tôi đến sớm là để bắt quả tang hai người các ông đấy, tôi đoán ngay là hai người sẽ lén lút đến sớm sau lưng tôi mà.”

Các đầu bếp danh tiếng vì muốn chiếm được vị trí đẹp mà đã đến từ sáng sớm. Đoạn đối thoại trên chính là màn yêu hận đan xen giữa ba vị danh trù.

Trong khi đó, khu ẩm thực của Ngô Vân Quý đã chuẩn bị từ ba ngày trước để đón tiếp lượng khách đông đảo. Các gian hàng bắt đầu kinh doanh từ sáng sớm, đảm bảo dù du khách không được thưởng thức bê thui nguyên con thì cũng không bị đói.

“Bếp trưởng Viên lại tạo ra sự kiện lớn rồi, tôi chỉ thích xem bếp trưởng Viên làm chuyện lớn thôi.”

“Chuyện trong giới ẩm thực vốn rất khó vượt ra khỏi vòng tròn để thu hút sự chú ý của tất cả mọi người, nhưng bếp trưởng Viên thì khác. Mỗi khi anh ấy có hoạt động gì, độ quan tâm đều ở cấp quốc dân.”

“Đã phải cảm thán rất nhiều lần rồi, con đường của bếp trưởng Viên đúng là độc nhất vô nhị. Nhìn dàn đầu bếp có mặt hôm nay xem, chậc chậc, thế nào là sức hiệu triệu chứ? Đây mới gọi là sức hiệu triệu.”

Đây là cuộc trò chuyện của các phóng viên và người của giới truyền thông. Họ còn đến sớm hơn cả các đầu bếp danh tiếng, bởi vì có công mài sắt có ngày nên kim, muốn có tin tức độc quyền thì phải dậy sớm.

“Không biết hôm nay có được ăn bê thui nguyên con không nhỉ, món bê thui của ông chủ Viên hương vị tuyệt đối là đỉnh nhất.”

“Chắc là khó rồi, cậu xem hiện trường đông người thế này, mà chỉ có một con bò. Nhưng hôm nay dù không được ăn, chỉ cần được thấy tận mắt màn ‘Bào Đinh Giải Ngưu’ cũng đã mở mang tầm mắt rồi.”

“Đúng đúng, cậu thấy ông chủ Viên có thể thành công không?”

“Cá nhân tôi cảm thấy không thể thành công được. Sau khi đọc tin này, tôi đã cố tình tìm đọc lại nguyên tác, câu chuyện về Trang Tử kia vốn đã là thần thoại rồi. Nhưng tôi lại thấy ông chủ Viên không ngốc, nếu không có gì chắc chắn, sao anh ấy dám tổ chức hoành tráng thế này?”

Đây là cuộc thảo luận của một cặp tình nhân trẻ. Họ vốn mới đến Thành Đô hôm qua, định đi dạo Vũ Hầu Tự, nhưng khi đọc được tin tức về Trá Mã yến trên mạng, họ đã hùng hổ từ bỏ Vũ Hầu Tự để đến thẳng hiện trường.

Và những người qua đường hóng chuyện như họ không hề ít. Theo thống kê chưa đầy đủ, hôm nay taxi ở khu Thành Hoa càng khó bắt, tàu điện ngầm cũng chen chúc hơn hẳn.

Không cần phải nói, tất cả những điều này đều nhờ công tác tuyên truyền của Ngô Vân Quý, nhưng đương nhiên phải có một tiền đề, đó là người phát ra tin tức chính là Viên Châu. Nếu không, thử xem những đầu bếp danh tiếng, giới truyền thông và khán giả kia có đến góp vui hay không.

Bây giờ mới 8 giờ 30 sáng mà đã là một biển người.

Cũng may là địa điểm được chọn rất tốt, không gian xung quanh rất rộng, dù sao trước đây nơi này cũng dùng làm nhà kho, bốn phía cần phải chừa chỗ cho xe tải lớn quay đầu nên rất thoáng đãng.

Ban đầu, Viên Châu định sẽ không xin nghỉ vì Trá Mã yến, anh chuẩn bị bắt đầu bữa trưa sớm hơn một tiếng và bữa tối muộn hơn một tiếng, như vậy buổi chiều sẽ có rất nhiều thời gian.

Nhưng vì có quá nhiều đầu bếp danh tiếng đến tham dự, hôm qua anh đã quyết định xin nghỉ một ngày.

[Ngày mai, do tổ chức Trá Mã yến nên quán xin nghỉ một ngày.

Mong quý khách thông cảm.

Chú thích: Thời gian kinh doanh hôm nay sẽ được bù thêm.]

Việc xin nghỉ là để thể hiện sự tôn trọng với các bậc thầy ẩm thực, còn việc bù giờ là để đảm bảo quyền lợi cho thực khách, dù dùng từ “đảm bảo quyền lợi” nghe có hơi kỳ lạ.

Bù giờ là một hiện tượng đặc trưng của quán Bếp Thần, tức là Viên Châu sẽ kéo dài thời gian kinh doanh cho đến khi bù đủ thời gian đã bị trì hoãn.

“Trương Diễm, ông là hội trưởng Hiệp hội Ẩm thực Tứ Xuyên, đã bao giờ tổ chức được hoạt động nào hoành tráng như thế này ở Thành Đô chưa?” Chương Duệ hỏi.

Chương Duệ mặc áo sơ mi trắng, trông ngoài sáu mươi tuổi, là hội trưởng Hiệp hội Ẩm thực Lỗ.

Chương Duệ mặc áo sơ mi trắng, trông ngoài sáu mươi tuổi, là hội trưởng Hiệp hội Ẩm thực Lỗ.

“Nói cứ như thể dưới sự lãnh đạo của hội trưởng Chương ông, Ma Đô đã từng tổ chức được sự kiện hoành tráng như vậy không bằng.” Trương Diễm liếc Chương Duệ một cái rồi nói tiếp: “Ít nhất Thành Đô chúng tôi còn có Tiểu Viên, Ma Đô các người có không?”

“Ấy ấy, hội trưởng Trương nói vậy là sai rồi. Bếp trưởng Viên, trước đây tại buổi tiệc điểm tâm, với tài nghệ tinh xảo đó, trên thực đơn cũng có món Tô mà.” Hàng Điền nói: “Điểm này bếp trưởng Uông có thể chứng minh.”

Uông Quý Khách tuy những lúc khác hay cà khịa, nhưng vào thời khắc tranh giành Viên Châu thì nhất định phải đồng lòng nhất trí, vì vậy ông gật đầu nói: “Trình độ món Tô của bếp trưởng Viên còn trên cả tôi.”

“Đấy ông thấy chưa, bếp trưởng Viên am hiểu món Tô, hoàn toàn có thể làm đại diện cho món Tô của chúng tôi, chỉ là tình cờ sống ở Thành Đô của các người mà thôi.” Hàng Điền cười tủm tỉm nói.

Trương Diễm tức sôi máu, cái gì gọi là tình cờ chứ, nhưng ông còn chưa kịp lên tiếng thì một giọng nói khác đã vang lên.

“Lão đệ Hàng, cậu nói thế là không được tử tế cho lắm đâu, tôi đứng bên này nghe mà còn thấy chướng tai.” Tống Minh ung dung mở miệng.

Tống Minh là hội trưởng Hiệp hội Ẩm thực Quảng Đông, đi cùng với Chân Tổ, tuổi của ông lớn hơn Hàng Điền vài tuổi, nên gọi một tiếng “lão đệ” cũng không có gì sai.

Trương Diễm hiểu rõ, ông biết ông già Tống Minh này cáo già lắm, không có lợi thì chẳng bao giờ ra mặt, không thể nào lại giúp ông nói chuyện được.

Quả nhiên, chỉ nghe Tống Minh nói tiếp: “Tại hội giao lưu văn hóa Á-Thái, bếp trưởng Viên đã dùng món Quảng Đông và món Tứ Xuyên của chúng tôi. Cho nên dù nói thế nào đi nữa, bếp trưởng Viên cũng chỉ có thể là đầu bếp của Tứ Xuyên, hoặc là đầu bếp của Quảng Đông chúng tôi mới đúng chứ.”

“Hội trưởng Tống nói rất có lý, không thể phản bác.” Chân Tổ còn bổ sung một câu.

Thế này thì đúng là chọc vào tổ ong vò vẽ. Hội trưởng Hiệp hội Ẩm thực Quý là Đặng Tuyên và phó hội trưởng Lâm Uẩn, cùng với người của Hiệp hội Ẩm thực Điền, tuyệt đối không đồng ý.

Nói ra cũng thật thú vị, trước đây có một đầu bếp món Quý không phục việc Viên Châu treo tấm biển Bếp Thần, còn chạy đến khiêu chiến. Sau đó, hội trưởng Đặng Tuyên cũng cho rằng Viên Châu không biết nấu món Quý, để rồi bị Viên Châu vả mặt tại đại hội đầu bếp tạm thời.

Bây giờ, Đặng Tuyên và Lâm Uẩn lại nhất trí cho rằng, Viên Châu chính là hy vọng của món Quý, Viên Châu chính là đại biểu của món Quý, Viên Châu chính là ngôi sao đỏ lấp lánh tỏa hào quang!

Trở lại chuyện chính, một đám nhân vật cấp hội trưởng tranh luận, rất nhiều đầu bếp khác không dám mở miệng, vì không chen vào được.

Mà các đầu bếp của món Tương, món Chiết cũng cảm thấy có chút áp lực. Dù sao món Chiết và món Tô tương tự nhau, còn thường được gọi chung là ẩm thực Giang-Chiết. Món Tô của Viên Châu đã lợi hại như vậy, chắc chắn món Chiết cũng không kém. Còn món Tương và món Tứ Xuyên cũng có không ít món ăn tương đồng.

Về phần món Mân và món Huy thì tương đối bình tĩnh.

Cuối cùng, vẫn phải là Chu Thế Kiệt, chủ tịch Liên đoàn Đầu bếp Trung Hoa, lên tiếng: “Được rồi, dù các vị có tranh cãi thế nào, Viên Châu vẫn là đầu bếp của Trung Hoa chúng ta.”

“Hôm nay chúng ta đến để quan sát Trá Mã yến, không phải đến để tranh luận. Chú ý trường hợp, có rất nhiều phương tiện truyền thông ở đây, các vị hãy chú ý hình tượng của mình.” Chu Thế Kiệt nói.

Chu Thế Kiệt có thể trở thành chủ tịch liên đoàn, uy tín vẫn rất cao, nên sau khi ông lên tiếng, chuyện này tạm thời được gác lại.

“Món Điền, món Quý, món Tô, món Tứ Xuyên, món Quảng Đông, Tiểu Viên tinh thông cả năm trường phái ẩm thực. Nói đến sao không thấy cậu ấy nghiên cứu món Lỗ nhỉ, món Lỗ của chúng ta cũng rất lợi hại.” Chu Thế Kiệt đột nhiên nghĩ thầm.

Chu Thế Kiệt quyết định, sau khi Trá Mã yến kết thúc, nhất định phải nói chuyện thật kỹ với Viên Châu về những điểm tốt của món Lỗ.

Dù sao sau lần giao lưu trước, Viên Châu cũng không thấy ra mắt món Lỗ nào, điều này khiến Chu Thế Kiệt có chút sốt ruột.

Nói về hiện trường, Ngô Vân Quý sắp xếp vô cùng chu đáo, chia thành ba khu vực: khu vực truyền thông, khu vực đầu bếp và khu vực du khách.

Không chỉ vậy, để những người ở phía sau có thể nhìn rõ, ông còn cho lắp đặt màn hình lớn, hiện trường có đủ bảo an để duy trì trật tự. Nói đơn giản, đây là tiêu chuẩn của một buổi hòa nhạc cấp Thiên Vương.

Chín giờ đúng.

Nhân vật chính xuất hiện, Viên Châu bước vào trung tâm của mọi ánh nhìn.

Nhân viên công tác được bố trí sẵn nhanh chóng đưa micro cho Viên Châu.

“Cảm ơn các vị đã đến, Trá Mã yến sẽ không để các vị thất vọng.” Viên Châu nói xong liền trả lại micro, không nhiều lời, bắt đầu ngay lập tức.

Ngô Vân Quý vốn muốn Viên Châu nói vài câu khai mạc theo nghi thức, nhưng Viên Châu luôn thực hành phương châm có thể hành động thì tuyệt đối không nhiều lời.

Hiệu quả cũng cực kỳ tốt, những người có mặt ở đây không phải đến để nghe người khác khoác lác, mà là để xem cảnh tượng hoành tráng.

Ngay sau đó, một con bò được xe của Ngô Vân Quý chở từ phía sau vào, đây là con bò được vận chuyển thẳng từ trang trại đến.

Con bò được vận chuyển đến là một con bò Thiên Đô trưởng thành, theo tiêu chuẩn thì nặng khoảng một nghìn tám trăm cân, và con bò Thiên Đô trưởng thành trước mắt rõ ràng vừa mới đạt đến trọng lượng này.

Con bò trước mắt toàn thân có màu nâu, tuy đã bị giết và đặt trên một tấm đệm được chuẩn bị sẵn, nhưng vẫn có thể thấy bộ lông sáng bóng, da dẻ mịn màng, rõ ràng được nuôi dưỡng rất tốt.

“Không hổ là bò Thiên Đô do hệ thống cung cấp.” Viên Châu nhìn kỹ con bò, thầm nghĩ trong lòng.

Khi Viên Châu bắt đầu quan sát con bò, đám đông đang ồn ào cũng dần dần nhỏ tiếng lại, nhưng đông người nhiều miệng vẫn không tránh khỏi những tiếng xì xào.

Đối với Viên Châu có ngũ quan nhạy bén, những âm thanh này vẫn khá ồn ào. Ngô Vân Quý đã từng đề nghị có cần máy trợ thính không, nhưng Viên Châu đã thẳng thừng từ chối. Anh đã sớm luyện được khả năng giữ tâm tĩnh lặng giữa chốn phồn hoa, nên những tiếng ồn này không ảnh hưởng đến anh.

Viên Châu với vẻ mặt trầm tĩnh quan sát con bò. Người ngoài nghề nhìn vào chỉ cảm thấy Viên Châu nghiêm túc và tập trung, còn những đầu bếp trong nghề thì lại vô cùng khâm phục.

Nói đến việc đầu bếp phải tự tay giết mổ nguyên liệu thì không nhiều, hay nói đúng hơn là đối với những bậc thầy, bếp trưởng như họ thì không nhiều. Khi nguyên liệu được đưa đến trước mặt họ thì đã được xẻ thịt sẵn.

Và đối với một con bò nguyên con to lớn như vậy, vai cao hơn một mét ba, không một đầu bếp nào ở đây dám nói mình có thể một mình xử lý tốt.

Vì vậy, khi thấy Viên Châu quan sát con bò, họ cũng chăm chú nhìn theo, không muốn bỏ lỡ bất kỳ chi tiết nào.

“Giống bò này có vẻ hơi khác.”

“Ừm, đúng là khác với những giống bò chúng ta thường thấy, có thể là giống bò nước ngoài.”

Nhìn con bò, rất nhiều đầu bếp đã phát hiện ra sự khác biệt trong ngoại hình của bò Thiên Đô. Đương nhiên họ cũng không nhận ra, dù sao trên thế giới có quá nhiều giống bò, không ai dám nói mình có thể nhận biết hết.

Khoảng năm phút sau, Viên Châu một lần nữa đứng trước đầu bò, lưng thẳng tắp, cả người lặng im trước con bò. Mười giây sau, anh mở mắt ra.

“Tôi chuẩn bị bắt đầu.” Giọng Viên Châu không lớn, nhưng Ngô Vân Quý là người chu đáo, để phòng trường hợp Viên Châu giải thích giữa chừng, ông đã chuẩn bị sẵn micro cài áo, nên từng chữ Viên Châu nói, người ở phía sau đều nghe rất rõ.

Lúc này, toàn bộ sân bãi đều im lặng.

Và khi câu nói đó kết thúc, Viên Châu trực tiếp dựng con bò đứng lên, dùng giá đỡ để nó đứng bằng bốn chân.

Bộ giá đỡ này tự nhiên đã được chuẩn bị từ trước. Làm xong những việc này, Viên Châu đi sang bên cạnh vài bước, lấy ra con dao mổ bò đã ghi nhớ trong lòng và đeo khẩu trang vào.

Thân đao cực mỏng, lóe lên ánh bạc dưới nắng hè gay gắt, rõ ràng con dao này vô cùng sắc bén.

Điều này khiến Sở Kiêu, người đứng ở nhóm gần nhất, không nhịn được mà tán thưởng một câu: “Dao tốt.”

“Không chỉ tốt, hình dạng con dao này còn rất lạ.” Du Giao có thể nói là người sở hữu nhiều dao nhất trong Ngũ Hổ, nhưng trong kho sưu tập của ông cũng không có một con dao nào có hình dạng tương tự.

Ở phía bên kia, Viên Châu cầm con dao mổ bò trông càng thêm nghiêm túc, vẻ mặt tỉ mỉ cẩn trọng. Bắt đầu từ đầu bò, Viên Châu tay phải cầm đao, tay trái hờ vịn lên thân bò, rồi bắt đầu đi vòng quanh nó.

“Soạt soạt soạt!”

Theo những âm thanh rất nhỏ vang lên, những sợi lông bò thô cứng, sáng bóng từ từ chồng chất bên cạnh móng bò.

Những sợi lông rơi xuống cực kỳ chuẩn xác, không một sợi nào dính vào móng bò mà bay lả tả xuống xung quanh.

Tốc độ tay của Viên Châu cực nhanh, gần như là trong nháy mắt vung dao, lông bò đã rơi xuống. Khi lớp lông được cạo sạch, lớp da bò màu nâu bên trong lộ ra.

Thị lực của Sở Kiêu không tồi, có thể thấy rõ trên lớp da bò đó không còn một chút chân lông nào, vô cùng sạch sẽ.

“Quả nhiên đao pháp của cậu lại tiến bộ rồi.” Ánh mắt Sở Kiêu rực lửa, rõ ràng đao pháp của Viên Châu đã khơi dậy ý chí chiến đấu mãnh liệt trong ông.

Nhưng đó chưa phải là trọng điểm. Trọng điểm là sau khi Viên Châu nhanh chóng cạo xong lông, con dao trên tay anh còn nhanh hơn. Sau một loạt âm thanh thuộc da rất nhỏ vang lên, nó di chuyển như bướm vờn hoa, khéo léo đến cực điểm.

Chỉ thấy Viên Châu dùng lưng đao nhẹ nhàng vỗ vào sườn lưng con bò.

Trong nháy mắt, một đoạn xương trắng lộ ra. Viên Châu tay trái nắm lấy khúc xương, tay phải cầm ngược cán đao, dùng sống đao trợ lực, từ từ rút ra một đoạn xương sườn thật dài.

Những người ở gần thấy rất rõ, những người ở xa cũng thấy rõ qua màn hình lớn.

Khán giả tại hiện trường lập tức không nén được mà muốn nói vài câu. Cảm giác này giống như một otaku khi thấy một thứ gì đó đầy điểm để châm biếm, nếu không phun ra vài câu thì trong lòng không thoải mái.

Mà cảnh tượng này thật sự quá khó tin.

“Thế quái nào mà làm được vậy?” Ngô Vân Quý buột miệng.

Ngô Vân Quý là một ông trùm bất động sản, có thể nói đã từng trải qua không ít chuyện đời, nhưng lần này ông lại kinh ngạc đến mức miệng không khép lại được.

Bởi vì con bò trước mắt trông chỉ mới cạo lông thôi, nhìn vẫn còn nguyên vẹn, sao đột nhiên lại có thể rút ra được một cây xương sườn hoàn chỉnh như vậy?

“Mà bụng con bò còn chưa bị rạch ra nữa, rốt cuộc là chuyện gì thế này?” Ngô Vân Quý vô cùng bối rối.

Ngô Vân Quý há hốc miệng, không còn chút hình tượng nào, không biết phải nói gì cho phải.

Nếu nói Ngô Vân Quý là người ngoài nghề, không hiểu ẩm thực nên mới kinh ngạc, nhưng vẻ mặt của một đám đầu bếp danh tiếng bên cạnh cũng không khác gì Ngô Vân Quý.

“Chắc mắt tôi chưa hoa đến mức đó chứ nhỉ, làm sao có thể lấy xương sườn ra trong tình huống này được?” Trần Mộc thấy cảnh này mà còn cảm thấy chính mình có vấn đề.

“Đừng nhìn tôi, đao pháp của Tiểu Viên quá nhanh, tôi cũng không nhìn ra.” Trương Diễm nói.

“Giới hạn của hội trưởng rốt cuộc ở đâu?!” Liêu Nhạc gào thét trong lòng.

Khang Hổ, Vạn Lý là thành viên của Hội Thanh Trù, đương nhiên phải ủng hộ chuyện của hội trưởng nhà mình, nhưng không ngờ lại được chứng kiến cảnh này.

Thật sự là...

Họ đã từng quan sát đao pháp “Tam Thú Độ Hà”, cứ ngỡ đã biết được giới hạn của hội trưởng. Kết quả bây giờ xem ra, giới hạn mà họ nghĩ tới, có lẽ chỉ là điểm khởi đầu của hội trưởng mà thôi.

Thế nhưng chuyện vẫn chưa kết thúc. Khi những khúc xương bò lộ ra ngày càng nhiều, tốc độ rút xương của Viên Châu càng lúc càng nhanh, cuối cùng anh còn “soạt” một tiếng rút thẳng ra một cách gọn gàng, rồi đặt sang một bên.

Tiếp đó, Viên Châu xoay lưỡi đao, tiếp tục đi vòng quanh con bò. Lúc này, Vương Hoài lại có biểu cảm nghiêm nghị, ông không nhìn con dao mà chăm chú quan sát từng bước chân của Viên Châu.

“Vương lão, sao vậy?” Uông Quý Khách đang kinh ngạc trước đao pháp của Viên Châu, nhưng ông cũng luôn quan sát biểu cảm của Vương Hoài.

Dù sao Vương Hoài cũng hiểu rõ về “Bào Đinh Giải Ngưu” hơn ông, còn từng tự mình thử ba lần.

--------------------