Chương 1654: Chương 1654: Kỹ Năng Mổ Bò Tựa Ảo Thuật

Chương 1654: Kỹ Năng Mổ Bò Tựa Ảo Thuật

"Cậu nhìn bước chân của Bếp trưởng Viên xem." Vương Hoài nói, đầu không hề quay lại, ánh mắt vẫn dán chặt vào Viên Châu.

Uông Quý Khách quan sát một hồi lâu mới đáp: "Dường như rất có quy luật, không chỉ đơn thuần là đi vòng quanh con bò."

Là một trong Ngũ Hổ, khả năng quan sát của Uông Quý Khách quả thực vô cùng nhạy bén.

"Đúng vậy, sách cổ từng viết: ‘Tay chạm vào, vai dựa vào, chân đạp lên, gối tì vào, vung dao xoèn xoẹt, tiếng dao vang lên đều hợp với âm luật, động tác uyển chuyển như vũ điệu Rừng Dâu, tiết tấu hài hòa như điệu nhạc Kinh Thủ’. Cậu xem Bếp trưởng Viên bây giờ có phải đúng như vậy không." Vương Hoài nói.

Hiển nhiên, Vương Hoài thật sự rất am hiểu về “Bào Đinh Giải Ngưu”, ông có thể đọc vanh vách nguyên văn trong sách Trang Tử, cuốn sách cổ ghi lại kỹ thuật này dường như đã được ông nghiền ngẫm đến thuộc làu.

"Tôi thì không hiểu vũ điệu Rừng Dâu hay điệu nhạc Kinh Thủ là gì, nhưng động tác của Bếp trưởng Viên quả thực vừa tao nhã vừa mạnh mẽ, lực đạo hòa quyện vào trong từng đường dao, trông vô cùng hài hòa." Uông Quý Khách nhận xét.

"Ta vốn tưởng những lời trong sách cổ chỉ là khoa trương, nhưng xem ra chưa chắc đã phải." Vương Hoài nói xong câu này liền im lặng.

"Cha, cha nói thế thì khoa trương quá rồi." Uông Cường nghe đến “lực đạo hòa vào đao công” thì cảm thấy chuyện này cứ như đang xem truyện huyền huyễn vậy.

Đương nhiên, Uông Cường không hề có ý nghi ngờ tay nghề của Viên Châu.

Nói cho đúng thì, cậu ta có tư cách để nghi ngờ tay nghề của Viên Châu sao?

Đúng là không biết tự lượng sức mình.

Uông Cường chẳng qua là vì không hiểu nổi thao tác thần thánh của Viên Châu, nên muốn nghe giải thích để còn biết đường mà trầm trồ, nhưng giờ phát hiện ra, hình như có giải thích cậu ta cũng chẳng hiểu, lúc này mới lên tiếng.

"Hòa vào đao công, nghe thì có vẻ huyền ảo, nhưng thực tế lại là một cách miêu tả vô cùng chuẩn xác." Vương Hoài không nhịn được, ham muốn giải thích lại trỗi dậy.

"Con cứ xem tiếp đi." Vương Hoài bảo Uông Cường tiếp tục quan sát.

Thật ra, có rất nhiều đầu bếp đang chú ý đến phía của Vương lão gia tử. Nói đúng hơn, các đầu bếp thuộc phái ẩm thực Giang Tô đều biết Vương lão gia tử từng thử qua kỹ thuật “Bào Đinh Giải Ngưu”, cho nên tình hình cụ thể, chỉ có ông là người rõ nhất.

Nghe Vương lão gia tử nói vậy, mọi người đều tập trung nhìn kỹ, và Viên Châu bắt đầu rút ra một khúc xương tiếp theo. Đó cũng là một chiếc xương sườn, nhưng không phải chiếc bên cạnh chiếc vừa rồi, mà là chiếc cuối cùng, gần với móng sau của con bò.

Chiếc xương sườn này ngắn hơn một chút, nên thời gian rút ra cũng nhanh hơn. Lại một khúc xương trắng như tuyết được rút ra một cách gọn gàng.

Từng chiếc, từng chiếc xương sườn được xếp ngay ngắn, động tác của cậu tựa như nước chảy mây trôi. Nói một câu không phải phép, dù là dùng dao phẫu thuật cũng không thể nào làm được hoàn hảo đến thế.

Quả thực là phúc âm cho những người mắc chứng ám ảnh cưỡng chế!

"Thấy rõ chưa? Lực đạo hòa vào đao công, mổ bò mà cứ như dùng dao vẩy nước. Đao công này thật quá kinh khủng." Vương lão gia tử lại một lần nữa thán phục.

"Ực." Uông Cường và các đầu bếp khác khi đã thực sự nhìn rõ thì chỉ biết nuốt nước bọt. Những người ở đây không ai ngốc cả, nên đều hiểu ra vấn đề.

"Cho nên đây là..."

Uông Cường còn chưa nói hết lời đã bị Vương lão gia tử cắt ngang: "Không sai, chính là như mọi người nghĩ đó."

"Dao đi qua mà xương thịt đã tách rời, lại không dính chút máu hay thịt vụn nào. Tôi làm đầu bếp ba bốn mươi năm, nhưng chưa từng thấy cảnh tượng này bao giờ. Cậu Viên đây phải thấu hiểu con bò này đến mức nào chứ." Chu Thế Kiệt cảm thán, nói ra điểm khó tin nhất.

Trương Diễm nói: "Trong truyền thuyết, Bào Đinh Giải Ngưu – hoàn toàn thuần thục!"

Cũng phải thôi, thử nghĩ xem, Viên Châu đã phải vào nông trường bao nhiêu đêm, “hành hạ” bao nhiêu con bò...

Khi Viên Châu trình diễn những thủ pháp đầu tiên của kỹ thuật “Bào Đinh Giải Ngưu” kỳ ảo này, đám đông vây xem đã sớm bùng nổ, tiếng bàn tán xôn xao không ngớt.

Người trong nghề và người ngoài nghề thể hiện rất rõ ràng. Các đầu bếp thì thảo luận rành rọt, còn cánh truyền thông và du khách thì đơn giản hơn nhiều.

Đầu tiên là một loạt câu: "Mắt tôi có vấn đề à?", chứng minh bản chất của con người là một cỗ máy lặp lại.

Tiếp theo là những người rõ ràng ít học, muốn ngâm thơ làm đối để miêu tả nhưng bất lực, chỉ có thể thốt lên: "Vãi chưởng!"

Có người còn bắt đầu nghi ngờ nhân sinh: "Đây là nấu ăn thật sao? Sao tôi cứ có cảm giác mình đang xem một show diễn ảo thuật thế này?"

Tại hiện trường cũng có rất nhiều fan cuồng của Viên Châu. Lời họ thích nói nhất chính là, vẻ mặt đầy tự hào mà tuyên bố: "Đối với ông chủ Viên mà nói thì có là gì, ông chủ Viên của chúng tôi còn biết làm cái này cái kia nữa cơ." Nhân tiện quảng bá đủ thứ về Viên Châu. Nhưng lần này, ngay cả các fan cuồng cũng cảm thấy khó mà “tâng bốc” nổi.

Bằng chứng hack game rành rành thế này, có muốn bênh cũng chẳng biết nói sao cho phải.

Viên Châu làm như không nghe thấy những âm thanh này, tiếp tục đi vòng quanh con bò, từng đường dao lướt qua, rồi thỉnh thoảng lại rút ra một chiếc xương sườn. Mãi cho đến khi toàn bộ xương sườn hai bên hông bò đều được rút ra, cậu mới dừng lại.

"Hộc..." Viên Châu khẽ thở ra một hơi qua lớp khẩu trang, trán đã lấm tấm mồ hôi, từng giọt lấp lánh dưới ánh mặt trời.

Rõ ràng, việc này đối với Viên Châu không hề nhẹ nhàng, đồng thời cũng tiêu hao rất nhiều sức lực.

Sau khi nghỉ ngơi một lát, Viên Châu bắt đầu công đoạn nướng bò.

Nướng nguyên con bò cần một khoảng thời gian rất dài, đồng thời Viên Châu phải liên tục để mắt đến lửa, điều chỉnh độ lớn nhỏ của ngọn lửa từng giây từng phút.

Bởi vì mỗi bộ phận của con bò cần thời gian nướng khác nhau, nên Viên Châu phải chú ý đến lửa mọi lúc, và điều chỉnh bất cứ khi nào cần thiết.

Trá Mã Yến sở dĩ thất truyền là vì công đoạn quá phức tạp. Dựa theo tài liệu hệ thống cung cấp, để hoàn thành toàn bộ quá trình của một bữa Trá Mã Yến cần đến hơn hai mươi người.

Đương nhiên, hơn hai mươi người là hơi quá, cộng thêm công nghệ hiện đại, thực tế cũng phải cần năm sáu người. Thế nhưng, Viên Châu chỉ có một mình!

Lẽ ra khoảnh khắc này sẽ có chút nhàm chán, nhưng nhìn dáng vẻ nghiêm túc của Viên Châu, không một khán giả hay đầu bếp nào không cảm thấy khâm phục.

Không vì gì khác, chỉ vì Viên Châu đã duy trì sự tập trung cao độ như vậy suốt bốn tiếng đồng hồ, từ lúc con bò được đưa vào lò cho đến lúc ra lò đều như thế.

Một người có thể duy trì sự tập trung mãnh liệt như vậy trong bốn giờ liền, đây là điều mà bất cứ ai cũng khó lòng làm được.

"Sức tập trung của cậu Viên thật đáng sợ." Chu Thế Kiệt cảm thán.

Nếu còn có gì khác để nói, thì đó là trong lúc rảnh rỗi, Viên Châu còn đi nấu một nồi canh xương bò lớn.

Đúng vậy, Viên Châu đã dùng những chiếc xương sườn vừa lóc ra để nấu canh. Mùi canh bò đậm đà từ từ lan tỏa khắp hội trường, khiến người ta không khỏi nuốt nước bọt.

"Thơm quá, sao canh bò tôi hầm ở nhà không được thơm như vậy." Có người không nhịn được thắc mắc.

"Chỉ cần có được một ông chủ Viên là được rồi." Câu trả lời này thật sự quá tuyệt diệu.

Khiến cho vị khán giả vừa thắc mắc kia lập tức cứng họng.

Đương nhiên, Viên Châu không chỉ hầm canh, cậu còn chuẩn bị các món ăn kèm với thịt bò nướng. Tất cả đều do một tay cậu xử lý.

Vốn dĩ Ngô Vân Quý đã đề nghị sắp xếp các đầu bếp trong khách sạn của ông đến phụ giúp, không dám nói gì khác chứ rửa rau thì vẫn được, nhưng đã bị Viên Châu thẳng thừng từ chối.

Thậm chí cả đệ tử của Viên Châu là Trình Chiêu Muội cũng bị từ chối.

Vì vậy, toàn bộ con bê thui và các món ăn kèm đều do một mình Viên Châu hoàn thành.

Rất nhanh, khi trời dần về chiều, nhiệt độ ở Thành Đô cũng ngày một mát mẻ hơn, chiếc lò nướng khổng lồ đã được Viên Châu dập lửa từ nửa giờ trước.

Và mùi thơm cũng chính vào lúc này bắt đầu từ từ lan tỏa.

"Thịt bò nướng thơm quá." Mũi của Sở Kiêu là nhạy nhất, anh ta lập tức phân biệt được tia hương thơm đầu tiên của thịt bò nướng giữa mùi canh bò đậm đặc.

"Ừm, không tệ, mùi vị quả thực rất thơm, và không có một chút mùi khét nào." Uông Quý Khách gật đầu nói.

"Theo lý mà nói, nướng nguyên một con bò lớn như vậy sẽ có chỗ chưa chín hẳn hoặc bị cháy khét, nhưng rõ ràng điều đó không tồn tại đối với Viên Châu." Sở Kiêu tự tin nói.

"Quả thực là vậy." Vương Hoài ở bên cạnh nói tiếp: "Lát nữa chắc là có thể thấy được bộ mặt thật của ‘Bào Đinh Giải Ngưu’ rồi."

"Bộ mặt thật? Vương lão, ý của ngài là sao?" Uông Quý Khách tò mò hỏi.

Câu hỏi của Uông Quý Khách cũng thu hút sự chú ý của các đầu bếp xung quanh, tất cả đều tò mò nhìn Vương Hoài.

"Sao nào? Các cậu tưởng màn trình diễn lúc nãy đã là toàn bộ của ‘Bào Đinh Giải Ngưu’ rồi à?" Vương Hoài nói.

"Chẳng lẽ còn có bí ẩn nào khác sao?" Lời này của Uông Quý Khách rõ ràng là đã thừa nhận.

Màn trình diễn vừa rồi đã giống như ảo thuật rồi, còn muốn thế nào nữa?

Các đầu bếp bên cạnh cũng gật đầu phụ họa, đều có chung suy nghĩ này. Ngay cả Chu Thế Kiệt và Sở Kiêu cũng nhìn Vương Hoài chờ ông giải thích.

"Hừ, nếu đơn giản như vậy thì đã không phải là kỹ thuật ‘Bào Đinh Giải Ngưu’ bất khả thi rồi." Vương Hoài nói.

"Đường dao lóc xương vừa rồi nhanh như chớp." Hàng Điền nói: "Đó không phải là điều người thường có thể làm được."

"Vương lão, có phải ngài có hiểu lầm gì về hai chữ ‘đơn giản’ không ạ?" Uông Quý Khách nghiêm túc nói.

"Đúng vậy, Viên Châu có thể rút xương bò mà không làm sụp khoang bụng của nó, điểm này tôi nghĩ ở đây không ai có thể làm được." Sở Kiêu khẳng định: "Tôi cũng không thể."

Dù sao thì mọi người đều cảm thấy, đó chính là “Bào Đinh Giải Ngưu”.

Vương Hoài không để ý đến Sở Kiêu, mà ánh mắt vẫn dán chặt vào Viên Châu, nói: "‘Bào Đinh Giải Ngưu’ không đơn giản như vậy đâu, những gì vừa rồi chỉ là bề nổi, thậm chí có thành công hay không còn phải nhìn vào bên trong con bò."

"Và điểm này chúng ta sắp được thấy rồi." Vương Hoài nhìn Viên Châu bắt đầu thao tác chiếc lò nướng cỡ lớn, giọng nói đầy kích động nói tiếp: "Có thể hoàn thành ‘Bào Đinh Giải Ngưu’ thực sự hay không, phải xem lúc lấy con bò ra."

Địa vị của Vương Hoài ở đó, nói đúng ra còn cao hơn Chu Thế Kiệt nửa bậc, nên cũng không ai phản bác được. Mấu chốt là ông đang kích động như vậy, không tiện dội gáo nước lạnh.

"Xem ra ngoài phương thức lóc xương thần bí vừa rồi, còn có những thứ khác mà mình chưa thấy. Vương lão chắc sẽ không nói suông." Sở Kiêu nghĩ thầm, cũng nhìn về phía Viên Châu ở giữa sân.

Lúc này, Viên Châu quả thực đã bắt đầu chuẩn bị lấy cả con bò ra.

Con bê thui quá nặng, chỉ dựa vào sức người thì một mình không thể nào di chuyển được. Lúc này, chiếc giá đỡ mà Viên Châu nhờ Liên thợ mộc làm đã có đất dụng võ.

Chỉ thấy Viên Châu thao tác cơ quan trên giá đỡ, trực tiếp nhấc bổng phần nắp trên của lò nướng.

"Vù..." một luồng hơi nóng trắng xóa bốc thẳng lên trời, cao chừng ba mét. Cùng với luồng hơi nóng hòa vào không khí, mùi thơm thoang thoảng của thịt bò nướng mới thực sự lan tỏa ra.

"Thơm quá đi."

Các khán giả có mặt ngửi thấy mùi thơm, không nhịn được khẽ thốt lên.

Mùi thơm này giống như khi áp chảo bít tết, phần mỡ trắng bị chảo sắt và nhiệt độ cao làm cho chảy ra thành màu trong suốt, phát ra tiếng xèo xèo và tỏa hương thơm xộc thẳng vào mũi.

Một mùi hương mê người, một mùi hương khơi gợi vị giác.

Khiến cho đám đông khán giả không hẹn mà cùng nuốt nước bọt, đồng thời bất giác tiến lên vài bước, chỉ để có thể nhanh hơn một chút mà nhìn thấy con bê thui tỏa ra mùi thơm như vậy rốt cuộc trông ra sao.

Viên Châu cũng không phụ lòng mong đợi của mọi người, rất nhanh đã dùng giá đỡ của Liên thợ mộc để nâng cả con bò ra.

Đúng vậy, là cả con bò. Con bò đó đã được nướng trong lò khổng lồ suốt bốn tiếng, nhưng nó vẫn giữ nguyên hình dáng hoàn chỉnh.

Tuy nhiên, bề ngoài đã thay đổi. Lớp da bóng loáng ngày nào giờ đây đang bốc lên hơi nóng trắng xóa, trên bề mặt màu nâu đỏ bóng loáng, từng giọt mỡ nhỏ li ti đang sôi xèo xèo.

Điều thần kỳ nhất là cả con bò đều có một màu caramen đều đặn và đẹp mắt, không một chỗ nào không tỏa ra mùi thơm quyến rũ.

Ngay cả phần đầu và tai bò khó nướng nhất cũng tỏa ra hương thơm ngào ngạt, không một chút cháy xém, lửa được kiểm soát vô cùng đều và chuẩn xác.

"Thần kỳ quá, một con bò to như vậy mà nướng được hoàn hảo đến thế, không hổ là kẻ địch cả đời của ta." Sở Kiêu trịnh trọng nói, ánh mắt nhìn Viên Châu càng thêm nghiêm túc.

Thậm chí anh ta lại có xúc động muốn quay về cải tiến thực đơn triển lãm cá nhân của mình.

Đúng vậy, món bê thui nguyên con này của Viên Châu lại cho anh ta một nguồn cảm hứng mới.

"Không, đây chỉ là bắt đầu thôi." Vương Hoài ánh mắt không rời, thậm chí cả người đều đứng dậy, nghiêm túc nói.

Cùng với việc Vương Hoài đứng lên, các đầu bếp có vai vế cao cũng lần lượt đứng dậy nhìn về phía Viên Châu.

Các đầu bếp đứng lên, khán giả bên cạnh cũng thuận thế đứng theo, còn cánh truyền thông thì đa phần vốn đã đứng sẵn.

Cánh truyền thông đứng để có góc quay tốt hơn, còn khán giả và các đầu bếp thì ánh mắt sáng rực, toàn bộ đều đổ dồn về phía Viên Châu.

Lúc này, Viên Châu đã đặt cả con bê thui lên một chiếc đĩa sứ khổng lồ được chế tác đặc biệt.

Đương nhiên, chiếc đĩa sứ này cũng là do Ngô Vân Quý mang đến theo yêu cầu của Viên Châu, là hàng đặt riêng, bên ngoài không có bán.

Được đặt trong chiếc đĩa sứ khổng lồ, con bò Thiên Đô có tổng trọng lượng thịt lên đến chín trăm cân chỉ chiếm một khoảng ở giữa.

Viên Châu đột nhiên lên tiếng: "Tôi chuẩn bị xẻ thịt bò đây."

Giọng nói của cậu thông qua micro cài áo truyền đến tai mỗi người, khiến mọi người không khỏi càng thêm mong đợi.

Dù sao thì hình thức của con bê thui này quá hoàn mỹ, nhìn thôi đã có cảm giác muốn lao vào cắn một miếng.

Bây giờ Viên Châu lại nói sắp xẻ thịt, tự nhiên càng khiến mọi người mong chờ hơn.

Ngay cả đám đầu bếp kia cũng rất mong đợi, dù sao thì người chưa được ăn món do Viên Châu làm vẫn còn rất nhiều, đã sớm muốn thử.

Viên Châu lại lấy ra con dao mổ bò vừa xuất hiện đã được Sở Kiêu khen là dao tốt. Đầu tiên, cậu thực hiện việc rửa sạch và khử trùng trước mặt mọi người, sau đó mới lau khô và cầm trong tay.

Chiếc đĩa sứ khổng lồ được đặt trên một chiếc bàn thấp, cả con bò Thiên Đô đã nướng xong cứ thế nằm ngửa trên đĩa.

Lần này Viên Châu không đứng ở phía đầu bò, mà đứng ở phía đuôi bò. Sau khi im lặng khoảng mười giây, Viên Châu bắt đầu hành động.

Tay phải cầm dao, tay trái đặt nhẹ lên sống dao, Viên Châu không còn quay lưng về phía mọi người nữa, mà đứng nghiêng người, rồi đột nhiên tăng tốc, đi nhanh mấy bước đến vị trí đầu bò.

Cùng với bước chân của Viên Châu, con bò từ phần đuôi bắt đầu từ từ tách ra trước mắt mọi người, tựa như một nụ hoa đang nở rộ.

Đúng vậy, chỉ bằng một đường dao của Viên Châu, cả con bò vốn còn nguyên vẹn, ngay cả bụng cũng chưa hề bị mổ, đã từ từ mở ra trước mắt mọi người.

"Bộp!" Đó là âm thanh của hai tảng thịt bò đập vào đĩa sứ.

Âm thanh này cũng đập vào tai mọi người, bởi vì khi nhìn thấy thịt bò trong đĩa, tất cả đều không nhịn được mà hít sâu một hơi hương thơm của thịt.

Không vì gì khác, thịt bò trước mắt thật sự quá hoàn mỹ, hoàn mỹ đến mức một sinh viên y khoa nhìn thấy cũng phải kinh ngạc thán phục.

Sau khi cả con bò được mở ra, mọi người chỉ có thể nhìn thấy một dải xương sống hơi khô vàng cùng với xương tứ chi, bên cạnh là các phần thịt của bò được xếp ngay ngắn.

Giống như một tác phẩm nghệ thuật. Đúng vậy, nói thịt bò nướng là tác phẩm nghệ thuật nghe có vẻ kỳ quặc, nhưng khi nó thực sự bày ra trước mắt, người ta chỉ có thể dùng từ “tác phẩm nghệ thuật” để hình dung.

Mỗi một phần thịt đều tỏa ra hương thơm, tỏa ra mùi vị xèo xèo của mỡ nướng.

Lúc này mọi người mới phát hiện ra, con bê thui này của Viên Châu đã được cắt theo đường cơ bắp tự nhiên của nó từ trước.

Nói một cách dễ hiểu, con bò này thực ra đã được cắt xẻ xong xuôi trước khi cho vào lò nướng, chỉ là lớp da bên ngoài trông vẫn còn nguyên vẹn, cho nên khi mở ra mới có hiệu quả hoàn mỹ như vậy.

Đôi khi, vấn đề không phải là có làm được hay không, mà là có dám nghĩ đến hay không

--------------------

Chương 1655: Học được chưa?

Chương 1655: Học được chưa?

"Quả nhiên là vậy." Vương Hoài nhìn con bê thui nguyên vẹn trước mắt, kinh ngạc lẩm bẩm.

"Vương lão, ngài biết sao?" Uông Quý Khách vừa chăm chú nhìn con bê thui với vẻ mặt đầy thán phục, vừa không nhịn được hỏi.

"Tất nhiên là biết, nên lão phu mới thất bại." Vương Hoài gật đầu nói.

Lần này không đợi người khác đặt câu hỏi, Vương Hoài cũng không úp mở mà nói thẳng: "Với kỹ thuật Bào Đinh Giải Ngưu, nếu không có bước nướng này, thì sau khi hoàn thành các công đoạn ban đầu, Bếp trưởng Viên đáng lẽ đã phải rạch bụng bò ra để mọi người xem quá trình giải ngưu. Nhưng hiển nhiên, để nướng nguyên con, cậu ấy đã nỗ lực hơn nữa, đưa kỹ thuật này lên một tầm cao mới, gần như thần thoại."

"Bào Đinh Giải Ngưu sở dĩ là một thần thoại về dao pháp là vì trong truyền thuyết, mỗi nhát dao đều phải lách theo đúng kết cấu và khoảng trống của thớ thịt để lọc thịt ra khỏi một con bò nguyên vẹn."

"Chưa nói đến độ khó của nó, chỉ riêng việc làm thế nào để tìm ra những khoảng trống thớ thịt đó khi không thể nhìn thấy đã khó như lên trời, huống chi còn phải đảm bảo mỗi nhát dao đều chuẩn xác như vậy."

"Vì vậy mà lão phu đã thất bại rất nhiều lần." Vương Hoài thở dài: "Thậm chí ta còn từng nghĩ, có lẽ phải dùng đến kính hiển vi, cắt từng chút một."

Đầu bếp mà dùng kính hiển vi thì đúng là chuyện chỉ có thể nói đùa.

"Vương lão, ngài nói xem có phải vì hình dạng con dao của Bếp trưởng Viên rất đặc biệt không? Dù sao lưỡi dao đó cũng mỏng hơn dao thường rất nhiều, liệu có phải vì nguyên nhân này không?" Du Giao nói.

Du Giao cố gắng tìm một lời giải thích hợp lý cho kỹ thuật thần thoại này, cũng vì anh ta thích sưu tầm dao nên đặc biệt chú ý đến dao cụ.

"Không liên quan." Lão gia tử Vương Hoài lúc này lắc đầu phủ định: "Nói đúng ra, anh phải biết kỹ thuật Bào Đinh Giải Ngưu rồi thì cầm con dao này mới có ích."

Lời này nghe hơi khó hiểu, cái gì gọi là biết rồi mới có ích, đâu phải nhỏ máu nhận chủ thần khí.

Không chỉ Du Giao không hiểu, mà ngay cả Trương Diễm và Chu Thế Kiệt có mặt ở đây cũng thấy hơi lơ mơ.

Tại sao lại nói là lơ mơ? Dù gì cũng là hội trưởng, vẫn phải giữ chút thể diện, chứ thực ra là không hiểu gì cả.

"Các vị nhìn xem, có phải mỗi một miếng thịt đều hoàn chỉnh và hoàn mỹ không? Ngay cả những khúc xương kia, mắt lão phu đã mờ mà còn có thể nhìn ra hoàn toàn không có vết dao nào, có đúng không?" Vương Hoài chỉ vào phần xương sống lưng và xương tứ chi lộ ra ngoài và nói.

"Đúng là như vậy, khúc xương được nướng hơi vàng khô, vô cùng hoàn mỹ, bề mặt không có một vết dao nào." Uông Quý Khách mắt tinh có thể nhìn thấy rõ, liền gật đầu lia lịa.

Du Giao cũng xác nhận: "Đúng là không có."

"Điều này cho thấy Bếp trưởng Viên không hề phạm một sai sót nào. Mỗi nhát dao không chỉ cắt vào khe hở giữa các khớp xương, mà còn luồn lách giữa các thớ thịt để hoàn thành kỹ thuật Bào Đinh Giải Ngưu." Vương Hoài nói: "Hãy nhớ, là luồn lách. Lưỡi dao trong tay Bếp trưởng Viên quá mỏng, rất dễ bị cong, nếu không có khả năng kiểm soát chính xác thì ngược lại sẽ trở thành trở ngại."

Du Giao và Uông Quý Khách đều không phải là đầu bếp tập sự, tự nhiên hiểu một lưỡi dao quá mỏng và dễ cong là có ý gì.

Nhưng luồn lách giữa các thớ thịt bò... thật sự là...

Ánh mắt mọi người đều đổ dồn về phía Chu Thế Kiệt. Hết cách, trong số các đầu bếp ở đây, người quen thân với Viên Châu nhất chính là Chu Thế Kiệt.

Về điểm này, ngay cả Trương Diễm cũng phải thừa nhận. Đương nhiên, Kỹ sư Trình không ở cùng nhóm với họ, nếu không thì người phải "gánh" trách nhiệm này hẳn là cô ấy.

"Được rồi, để lão... để tôi xem." Chu Thế Kiệt hiểu ý mọi người. Ông vốn định xưng "lão phu", nhưng vì có Vương Hoài lớn tuổi hơn ở đây nên đành nuốt lại nửa lời.

Hội trưởng Chu đẩy ghế ra, tiến lên vài bước đến trước con bê thui.

"Bếp trưởng Viên, tôi có thể xem phần da bò được không?" Chu Thế Kiệt trịnh trọng nói, cách xưng hô cũng rất trang trọng, trong những dịp chính thức ông luôn như vậy.

"Được chứ, thưa hội trưởng." Viên Châu gật đầu, sau đó dùng dao nhấc phần da ở chân sau của con bò lên cho Chu Thế Kiệt xem.

Chu Thế Kiệt xem rất kỹ, một lúc lâu sau cũng thốt lên lời cảm thán giống hệt Vương Hoài: "Đúng là như vậy thật."

"Bếp trưởng Viên, dao pháp và tài nấu nướng của cậu đã vượt qua lão phu rồi." Chu Thế Kiệt nghiêm túc nói.

"Tôi còn cần phải tiếp tục cố gắng." Viên Châu đáp.

Chu Thế Kiệt xua tay, không nói nhiều. Theo Lý Nghiên Nhất, cử chỉ này mang hai tầng ý nghĩa.

Tầng thứ nhất, ra hiệu cho Viên Châu lúc này không cần quá khiêm tốn.

Tầng thứ hai, dao pháp thế này rồi mà còn muốn tiếp tục cố gắng? Vừa phải thôi chứ, để cho người khác con đường sống nữa!

Lý Nghiên Nhất cảm thấy ý của Chu Thế Kiệt là vế sau, bởi vì khi nghe câu "tôi còn cần tiếp tục cố gắng" của Viên Châu, chính anh cũng cảm thấy cạn lời y như vậy.

Chu Thế Kiệt trở lại chỗ ngồi của mình, nói thẳng với các đầu bếp có mặt: "Lóc da mà không làm tổn hại đến xương và thịt."

"Chỉ xuyên qua lớp da bò, sau đó cắt rời thịt bò sao?" Mọi người kinh ngạc nhìn Viên Châu, có chút khó tin.

Nhưng con bò nướng nguyên con đang bày ra trước mắt, hơn nữa vừa rồi khi Chu Thế Kiệt muốn xem, Ngô Vân Quý sau cơn chấn kinh vẫn không quên cho người quay lại mảng da mà Chu Thế Kiệt muốn xem.

Đúng vậy, tất cả mọi người đều thấy những vết dao đều tăm tắp trên miếng da bò đó.

Do đã được nướng chín, miệng vết dao trở nên cực kỳ rõ ràng khi Viên Châu lật nó lên. Lúc này mọi người mới biết, những bước chân tựa như vũ điệu mà Viên Châu đi vòng quanh con bò lúc nãy không chỉ đơn thuần là để lấy xương sườn ra, mà là để hoàn thành toàn bộ quá trình Bào Đinh Giải Ngưu.

Chính vì vậy, Vương Hoài mới nói phải đợi đến khi Viên Châu tách con bò ra, để lộ phần bụng thì mới biết kỹ thuật Bào Đinh Giải Ngưu có thành công hay không.

Điều đó cũng xác nhận rằng, cuộc đối thoại vừa rồi giữa Vương Hoài và các đầu bếp là sự thật, không hề có một chút phán đoán khoa trương nào!

"Quá kinh ngạc, đây là loại dao pháp gì vậy, cứ như một kỳ tích." Sở Kiêu nhìn những vết dao đều đặn và ngay ngắn, không khỏi thán phục.

"Dao pháp trong truyền thuyết, là như thế này sao?" Trần Mộc cũng có chút kích động, thật khiến người ta lo lắng không biết thân hình gầy như que củi của anh có chịu nổi cú sốc này không.

"Sư phụ thật sự quá lợi hại, xem ra mình còn chưa học được một phần mười của sư phụ nữa. Không được, hôm nay mình phải về luyện thêm ít nhất hai tiếng nữa mới được." Kỹ sư Trình siết chặt nắm tay, ánh mắt nhìn về phía con bò nướng đầy ý chí chiến đấu.

Tự tin ghê, cô nàng Trình Chiêu Muội này cũng dám dùng "một phần mười" làm đơn vị đo lường cơ đấy.

Nhìn thấy con bò nướng như vậy, cùng với lời giải thích của Vương Hoài và Chu Thế Kiệt, tất cả mọi người đều liên tục thán phục, nhưng những điều này không hề ảnh hưởng đến Viên Châu.

"Bây giờ tôi sẽ nói lại một chút về các phần thịt bò. Tôi sẽ chia nhỏ thịt bò ra và bày vào đĩa, lát nữa mọi người có thể tự do dùng bữa." Giọng nói trong trẻo của Viên Châu truyền qua micro đến tai mọi người.

"Da bò tôi sẽ chia riêng." Viên Châu nói rồi bắt đầu cắt thịt.

"Xin hãy giúp tôi múc canh xương bò cho các vị khách." Viên Châu nghiêng đầu nói với nhân viên phục vụ ở bên cạnh.

Thế nhưng người chạy nhanh nhất khi Viên Châu vừa mở lời không phải là nhân viên phục vụ, mà là mấy người của hội đầu bếp trẻ và Kỹ sư Trình.

Những người này lao thẳng đến chiếc bếp lớn đang ninh canh, nơi có sáu nồi đất lớn đang hầm canh xương bò.

Lần này Viên Châu đổi một con dao khác, chính là con dao phay thần tích mà cậu đã từng dùng.

"Đầu tiên tôi sẽ bắt đầu từ đầu bò." Viên Châu cầm dao phay quay lại vị trí đầu bò, tay trái cầm một chiếc đĩa có kích thước tương tự, chuẩn bị chia thịt.

"Thịt bò nguyên con đại khái được chia thành thịt đầu, thịt vai, thịt nạc vai, phần mà mọi người hay gọi là thịt thăn vai, thịt ức, thịt sườn non, thăn ngoại, thăn nội, thịt ba chỉ, thịt hông, bắp chân, thịt mông trên, thịt đùi ngoài, lõi đùi ngoài và cuối cùng là thịt mông." Giọng Viên Châu không nhanh không chậm, nhấn nhá rõ ràng, rành mạch.

Cứ mỗi khi Viên Châu giới thiệu một loại thịt, cậu lại bắt đầu cắt phần thịt đó ra đĩa.

Thế nên, đây không chỉ đơn thuần là chia thịt, mà còn tương đương với việc dạy cho mọi người một bài học về các phần của thịt bò. Nói thật, nếu không phải là đầu bếp chuyên về thịt bò thì không thể nào biết cặn kẽ đến vậy.

Rất nhiều đầu bếp thán phục Viên Châu, bởi vì mỗi một khía cạnh trong nghệ thuật nấu nướng cậu đều tinh thông, chứ không phải chỉ hiểu biết sơ sài.

"Đây chỉ là cách phân chia cơ bản của thịt bò, vẫn còn những bộ phận khác mà tôi nghĩ mọi người cũng thấy tôi chưa cắt." Viên Châu nói.

Khi Viên Châu cắt xong từng đĩa thịt, những chiếc đĩa đó cũng được mang đến một chiếc bàn dài bên cạnh, chờ mọi người tự mình lựa chọn và thưởng thức.

"Vương lão, ngài học được chưa?" Du Giao nuốt nước bọt, con bê thui thơm nức mũi khiến anh rất muốn ăn, nhưng sự kiên trì của một đầu bếp đã giúp anh nén cơn thèm lại để hỏi câu này.

Một kỳ tích như vậy, nếu có thể học được một hai phần thì chắc chắn có nằm mơ cũng sẽ cười toe toét. Nhưng sự thật là Du Giao và những người khác xem xong, ngay cả kết quả cũng phải nhờ Vương lão giải thích mới hiểu được.

Cảm giác này giống như bạn nghĩ mình là học bá, cái gì cũng làm được, nhưng rồi bị đời tát cho hai tờ đề thi toán cao cấp vào mặt.

Bạn phát hiện ra mình không những không làm được, mà còn đọc không hiểu đề...

Nghe Du Giao hỏi vậy, Hàng Điền, Uông Quý Khách và một loạt đầu bếp của ẩm thực Giang Tô đều nhìn sang, hy vọng nếu lão gia tử Vương Hoài đã học được thì có thể chỉ điểm cho họ một chút.

Không thể không nói, câu hỏi này của Du Giao rất có trình độ.

"Học được rồi." Nửa câu đầu của lão gia tử Vương Hoài khiến họ mừng như hoa nở, nhưng nửa câu sau lại khiến họ chết lặng.

"Bào Đinh Giải Ngưu thực ra rất đơn giản, chỉ cần dùng dao lách vào giữa các khớp xương, xuyên qua gân và màng, sau đó ra tay thật nhanh, thật chuẩn, và phải cực kỳ am hiểu về bò là được rồi." Lão gia tử Vương Hoài cười hì hì nói.

Du Giao: "???? "

Uông Quý Khách: "???? "

Hàng Điền: "???? "

Các đầu bếp còn lại của ẩm thực Giang Tô: "???? "

Tất cả đều là một dấu hỏi chấm to đùng.

Lão gia tử Vương Hoài tiếp tục nhìn Viên Châu, giả vờ không thấy vẻ mặt của họ, thầm nghĩ: "Một đám nhóc con, hỏi mấy câu ngớ ngẩn. Xem hiểu và có làm được hay không là hai chuyện hoàn toàn khác nhau đối với Bào Đinh Giải Ngưu."

Nói đơn giản, tình trạng của Vương Hoài bây giờ là:

Học được chưa ư?

Não: "Nguyên lý đã nắm chắc, ngon ơ!"

Đôi tay: "Chào nhé, xin kiếu, không thể nào."

Thực ra Vương Hoài nói cũng không sai, Bào Đinh Giải Ngưu chính là phải am hiểu về bò, ra dao nhanh và chuẩn xác. Nhưng ngoài Viên Châu ra, cả ba điều này chẳng ai có thể đạt được!

Tiếp tục nghe Bếp trưởng Viên giảng giải mới là chuyện chính.

"Vì lần này tôi chọn con bê vừa trưởng thành nên nó vẫn còn một lượng rất ít thịt ức bê." Vừa nói, Viên Châu vừa lấy ra một miếng thịt có màu trắng sữa, nhanh chóng cắt thành từng miếng nhỏ cho vào đĩa.

"Thịt ức bê cực kỳ mềm, vị rất ngon, thích hợp với nhiều phương pháp chế biến, mặc dù không bao gồm nướng." Viên Châu nói một cách nghiêm túc, nghe như một câu đùa lạnh.

Câu nói này ngay lập tức khiến khán giả có mặt bật cười thiện ý.

Sở Kiêu ở bên cạnh cũng nói thêm: "Đúng vậy, thịt ức bê ở Pháp được gọi là ris de veau, cách chế biến thông thường nhất là làm bít tết áp chảo."

"Nhưng mà, tôi nghĩ hương vị món nướng của Bếp trưởng Viên chắc chắn cũng rất tuyệt." Sở Kiêu nói tiếp.

Viên Châu nghe Sở Kiêu nói, chỉ gật đầu với anh ta chứ không nói nhiều, mà lại bắt đầu chia cắt phần thịt khác.

"Bộ phận này gọi chung là cơ hoành, nhưng có thể chia làm hai phần. Một là phần này, nó còn được gọi là diềm thăn." Viên Châu vừa nói vừa dùng dao khéo léo lấy ra một miếng thịt từ phần bụng bò, sau đó đặt cả miếng lên đĩa.

"Phần thịt dày này thường được dùng để làm bít tết. Miếng thịt này thường nằm ở thành trong của khoang bụng bò, trông giống thịt nhưng thực chất lại thuộc về nội tạng." Viên Châu vừa nói vừa cắt thịt thành những miếng vừa ăn.

"Còn miếng còn lại thực ra cũng có thể gọi là diềm thăn, nhưng cũng được gọi là lá gan liền cơ. Vị trí của nó khá đặc biệt, nằm ở phần dưới của cơ hoành." Viên Châu nói rồi lại lấy ra một miếng thịt khác.

"Nghe nói ở vùng Kanto của Nhật Bản, người ta sẽ không chia nhỏ hai miếng thịt này, nhưng vì khẩu vị khác nhau nên tôi đã tách chúng ra." Viên Châu giải thích.

"Bếp trưởng Viên thật sự uyên bác, ngay cả những chi tiết nhỏ như vậy cũng có thể nói ra một cách dễ dàng." Đại Thạch Tú Kiệt đứng một bên lặng lẽ quan sát, không khỏi càng thêm khâm phục Viên Châu.

Đúng vậy, Đại Thạch Tú Kiệt cũng đã đến. Lần này vì cần chuẩn bị cho hội giao lưu đầu bếp trẻ nên anh ta đặc biệt khiêm tốn, thậm chí không đến làm phiền Viên Châu mà chỉ lặng lẽ đứng trong khu vực khách tham quan.

"Mình nhất định phải giành được chức quán quân của hội đầu bếp trẻ, người tiếp theo được Bếp trưởng Viên chỉ điểm chỉ có thể là mình!" Đại Thạch Tú Kiệt siết chặt nắm tay.

Cũng như trước, Viên Châu bày ra hình dáng nguyên bản của miếng thịt, sau đó mới bắt đầu cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

"Miếng thịt này mềm hơn, và cũng giống như cơ hoành, rất thích hợp để nướng. Ăn vào cảm giác tương đối mềm mại." Viên Châu vừa nói xong thì thịt trên tay cũng đã được cắt xong toàn bộ.

Lúc này mọi người đã sớm không thể chờ đợi được nữa, việc Viên Châu cắt xong toàn bộ cũng có nghĩa là họ có thể bắt đầu ăn.

"Tôi còn đang thắc mắc không biết tiểu Viên cắt một đống thứ trắng như tuyết ở đằng trước để làm gì, hóa ra là lê thái sợi, đúng là một món ăn kèm rất hay." Chu Thế Kiệt gắp một đũa lê sợi, cuộn lấy một miếng lá gan liền cơ mềm mại, chuẩn bị thưởng thức.

Đúng vậy, số lượng lá gan liền cơ không nhiều tự nhiên được chia cho các vị đại lão trong giới đầu bếp, đương nhiên trong đó còn có cả phần thịt ức bê cực kỳ hiếm có.

"Vậy tôi không khách sáo nữa." Chu Thế Kiệt nói rồi ăn miếng thịt bò cuộn lê sợi.

Thịt bò nướng còn chưa đưa đến miệng, hương thơm đặc trưng của thịt đã bá đạo chiếm lĩnh khứu giác, gần như mỗi hơi thở đều là mùi thơm của thịt bò nướng.

Mà khi vừa cho vào miệng thì càng tuyệt vời hơn. Giống như Viên Châu đã nói, miếng thịt này có một lớp mỡ vừa phải đã được nướng mềm, ăn vào rất mọng nước, vừa cắn một miếng, toàn bộ nước thịt bò đã bùng nổ trong khoang miệng.

"Ựm ựm." Vừa nhai, Chu Thế Kiệt cảm giác như miếng thịt bò đang tan chảy trong miệng, tràn ngập hương thơm sau khi nướng.

Khi những sợi lê mềm được cuộn bên trong bị cắn đứt, một dòng nước lê thanh mát hòa quyện vào nước thịt bò, ngay lập tức khiến miếng thịt trở nên tươi mới. Đừng nói là ngấy, Chu Thế Kiệt cảm thấy loại thịt bò này ông có thể ăn thêm cả cân nữa.

"Lê sợi ăn kèm với thịt bò nướng quả thật không tồi, vừa có thể khử độ ngấy của món nướng, lại vừa giúp tiêu hóa. Tiểu Viên vẫn cẩn thận đến từng chi tiết như mọi khi." Chu Thế Kiệt lại ăn thêm một miếng, không nhịn được cảm khái.

Đúng vậy, quả lê chứa nhiều enzyme, có thể giúp làm mềm các sợi thịt, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa. Cho nên việc Viên Châu dùng lê sợi để ăn kèm với thịt bò nướng không chỉ đơn thuần vì hương vị thanh mát của quả lê, mà còn vì công dụng của nó.

Ngon thế này thì chịu sao nổi

--------------------

Chương 1656: Ai mới là người khốn khổ?!

Chương 1656: Ai mới là người khốn khổ?!

Các vị hội trưởng như Chu Thế Kiệt, Trương Diễm, Hàng Điền vừa ăn vừa tấm tắc khen ngợi, nhưng sau khi nếm thử món ăn quá đỗi xuất sắc, tất cả đều im bặt, cắm cúi xử lý đĩa thịt bò trước mặt.

Trong đó, Vương Hoài và Trần Mộc là đặc biệt nhất. Ông cụ Vương đã ngoài bảy mươi mà khẩu vị vẫn tốt đến thế. Còn Trần Mộc, chẳng phải anh ta mắc chứng biếng ăn sao? Cớ gì lại ăn từng miếng lớn như vậy?

May mà mỗi người đều được chia một phần thịt bò riêng, nếu không có lẽ lại nổ ra một cuộc chiến tranh giành đồ ăn đẫm máu.

Khung cảnh dần trở nên yên tĩnh, nói chuyện làm sao quan trọng bằng ăn uống được. Về mặt này, Ô Hải là người có tiếng nói nhất, anh ta từ đầu đến cuối không hề lên tiếng, một Ô Thú ẩn mình còn đáng sợ hơn cả Ô Thú ở bên ngoài.

"Hợp tác với Bếp trưởng Viên quả là quyết định đúng đắn nhất đời tôi!" Ngô Vân Quý vừa ăn thịt bò vừa thực sự là lệ nóng lưng tròng, cuối cùng cũng được toại nguyện.

Món ngon của Trá Mã Yến đã khiến nỗi ấm ức vì không được ăn dê nướng nguyên con của Ngô Vân Quý tan thành mây khói.

"Sư phụ, thầy nói đao công của con hiện giờ, so với Bào Đinh Giải Ngưu vẫn còn kém rất xa sao?" Trình kỹ sư có thể nói là đầu bếp gần gũi với Viên Châu nhất, bởi vì anh là đệ tử duy nhất của ông.

Vì Bào Đinh Giải Ngưu và Trá Mã Yến đã chính thức hoàn thành, tâm trạng của Viên Châu cũng thả lỏng hơn một chút, anh hỏi lại: "Vậy con tự đánh giá thế nào?"

"Nếu để đạt tới trình độ Bào Đinh Giải Ngưu cần mười phần công lực đao pháp, con nghĩ mình chắc được một phần." Trình kỹ sư suy nghĩ một lát rồi nói.

"Không cần tự hạ thấp mình." Viên Châu lắc đầu nói: "Con hẳn là đạt được hai phần rồi."

Được khẳng định, Trình kỹ sư vô cùng vui vẻ, thế này chẳng phải là tương đương một phần năm rồi sao!

"Cảm ơn sư phụ đã khẳng định, con sẽ tiếp tục cố gắng." Trình kỹ sư nói.

Viên Châu vẫn rất hài lòng với người đệ tử này, dù sao cũng là fan cuồng của Viên Châu... à không phải, là người rất biết cách khích lệ những ưu điểm của sư phụ.

Nếu không có người đệ tử này, nhiệm vụ chính tuyến cũng không thể hoàn thành được một nửa.

Nhắc đến nhiệm vụ chính tuyến, không biết đợt này có thu thập thêm được vài người không.

Đương nhiên bây giờ anh vẫn đang là tâm điểm của mọi ánh nhìn, nên tạm thời chưa xem xét, cũng không giao tiếp gì với hệ thống.

Thực ra cũng tại Bào Đinh Giải Ngưu quá lợi hại, là đao công cấp thần thoại, khiến cho Trá Mã Yến, một yến tiệc cấp truyền thuyết, cũng bị giảm đi rất nhiều sự chú ý.

Dĩ nhiên, trong số này không bao gồm Lý Nghiên Nhất. Anh ta liếc mắt nhìn đám đại sư ẩm thực, thân là đầu bếp mà lại mất hết bình tĩnh trước mỹ thực như vậy.

Nhà phê bình ẩm thực có lòng kiêu hãnh của nhà phê bình ẩm thực, đã là nhà phê bình thì càng coi trọng hương vị. Vì vậy, Lý Nghiên Nhất tuy kinh ngạc trước kỹ thuật phi phàm của Bào Đinh Giải Ngưu, nhưng cụ thể thế nào vẫn phải ăn thử mới biết được.

Ở một phương diện nào đó, phẩm hạnh của một nhà phê bình ẩm thực như Lý Nghiên Nhất vẫn rất đáng khen ngợi. Anh ta xem Bào Đinh Giải Ngưu là một điểm cộng, dù cho điểm cộng này có xuất thần nhập hóa đến đâu, nhưng cốt lõi vẫn phải là hương vị.

Nếu hương vị không ngon, thì vẫn không phải là một món ăn ngon.

Tất nhiên, Lý Nghiên Nhất cũng không phải là một kẻ cứng đầu. Sau nhiều lần trải nghiệm, anh ta giờ đây không hề nghi ngờ những món ăn do Viên Châu làm. Tay nghề của Bếp trưởng Viên mà lại có lúc hương vị không tốt sao?

"Xem ra, chỉ có mình ta mới có thể bình tĩnh suy ngẫm về hương vị của Trá Mã Yến."

Lý Nghiên Nhất rất tự tin, anh ta sẽ không giống như đám người Chu Thế Kiệt bên cạnh, ăn đến mức không nói nên lời. Anh ta nhất định sẽ cẩn thận thưởng thức, sau đó đưa ra bài đánh giá hương vị công tâm nhất. Bên cạnh vẫn còn mấy đầu bếp trẻ đang đáng thương chờ đợi bài phân tích về Trá Mã Yến.

Bọn họ cũng không dám làm phiền những người như Uông Quý Khách hay Du Giao.

Là nhà phê bình ẩm thực nổi tiếng nhất Hoa Hạ, Lý Nghiên Nhất có sự tự tin đó. Trước đây khi đến quán nhỏ của Viên Châu ăn món mới, anh ta cũng có thể kìm nén cơn thèm ăn của mình để giải thích cho những người không hiểu bên cạnh.

Đây cũng là lý do vì sao Lý Nghiên Nhất, dù miệng lưỡi cay độc, vẫn sống tốt ở quán ăn Thần Bếp, bởi vì đầu lưỡi của anh ta thật sự có thể nếm ra rất nhiều thứ.

Trí nhớ của nhà phê bình ẩm thực nào đó cũng thật không tốt, hoàn toàn không nhớ nổi cảnh tượng lần đầu tiên, lần thứ hai, lần thứ ba, và lần thứ n của mình.

Bắt đầu ăn, anh ta vừa cắn một miếng đã giống hệt Chu Thế Kiệt, hai mắt trợn trừng, nước thịt ngọt lịm bắn ra trong miệng, hoàn toàn không ngấy mà vẫn giữ trọn vẹn hương vị của thịt.

"Hương vị này, thật thần kỳ, đây chính là mỹ thực trong yến tiệc truyền thuyết sao?!"

Lý Nghiên Nhất ăn hai miếng thịt bò rồi nén lại ham muốn ăn tiếp, sau đó nhìn về phía bát canh xương bò màu trắng sữa mà Trình kỹ sư vừa bưng tới. Canh đang bốc khói nghi ngút, tỏa ra hương thơm quyến rũ, thu hút mọi ánh nhìn.

"Uống canh trước rồi ăn thịt, tốt cho sức khỏe." Lý Nghiên Nhất thầm nghĩ, rồi bưng chén nhỏ lên chuẩn bị húp canh.

"Bếp trưởng Viên dù nấu ăn ở đâu thì cái chén này cũng nhỏ thật." Lý Nghiên Nhất cầm bát lên còn chưa uống đã bắt đầu chê bai.

"Lần này là do Ngô Vân Quý chuẩn bị, cái gã này cũng không biết chuẩn bị bát to hơn một chút." Nghĩ vậy, Lý Nghiên Nhất liền phóng ánh mắt sắc lẻm về phía Ngô Vân Quý.

Ngô Vân Quý rất nhạy cảm với ánh mắt của người khác. Anh ta lập tức quay đầu lại, bắt gặp ngay ánh mắt vừa chê bai vừa nghiêm túc lại vô cùng sắc bén của Lý Nghiên Nhất. Trong phút chốc, Ngô Vân Quý ngây người.

"Tình hình gì đây?" Ngô Vân Quý khó hiểu, nhưng chưa kịp ném ánh mắt hỏi lại thì Lý Nghiên Nhất đã quay đi.

Lần này Ngô Vân Quý càng thêm khó hiểu, nhưng mỹ thực trước mắt hấp dẫn sự chú ý của anh ta hơn, nên anh ta cũng không bận tâm nữa.

Còn Lý Nghiên Nhất thì trực tiếp cúi đầu húp canh.

Hơi nóng lượn lờ chầm chậm bay vào cánh mũi, độ ấm vừa phải lan tỏa trong khoang miệng, chảy qua thực quản, rồi ấm áp đi vào dạ dày.

"Ực." Lý Nghiên Nhất nuốt một ngụm canh xương bò rồi mới thở ra một hơi dài, vẻ mặt nghiêm túc lộ ra sự hài lòng.

"Quả nhiên là canh đạt tiêu chuẩn của Bếp trưởng Viên, đậm đà mà không béo, thuần khiết lại mang theo hương thơm của chính thịt bò, không tệ, không tệ." Lý Nghiên Nhất hài lòng đánh giá, đồng thời không quên tiếp tục uống canh.

"Soạt." Lần này Lý Nghiên Nhất húp thẳng một ngụm lớn, chén canh trong nháy mắt vơi đi quá nửa.

"Ừm." Uống một ngụm lớn, hương vị đặc trưng của xương bò càng thêm nồng nàn, khiến Lý Nghiên Nhất cũng phải nheo mắt lại.

Nước canh thuần khiết, sánh mịn lại một lần nữa chảy qua cổ họng vào dạ dày. Canh trượt từ đầu lưỡi đến cuống lưỡi, hương vị từ nhạt đến đậm, một bát canh xương bò tưởng chừng đơn giản lại có những tầng hương vị phong phú.

"Không tệ." Lý Nghiên Nhất hài lòng thở dài.

Vừa rồi Lý Nghiên Nhất cố ý húp một ngụm lớn, tuyệt đối không phải vì quá ngon không kìm được, mà là anh ta muốn xem thử một bát canh xương bò đậm đà như vậy uống một ngụm lớn có bị ngấy không.

Nhưng rõ ràng, tay nghề của Viên Châu không làm anh ta thất vọng, vẫn vô cùng dễ uống, đồng thời còn có những tầng hương vị phong phú.

"Một bát canh xương bò đơn giản cũng có thể làm ra hương vị như thế này, không hổ là tay nghề của Bếp trưởng Viên." Lý Nghiên Nhất thầm thán phục.

"Hương vị thuần túy đậm đà, hoàn toàn không làm mất đi mùi vị của xương bò, lại còn dung hòa được hương thơm của thịt bò, lửa cũng vừa đúng độ, canh vô cùng tươi." Lý Nghiên Nhất vừa uống vừa thầm đánh giá.

Đúng vậy, canh cũng cần sự tươi mới, không phải cứ hầm càng lâu càng tốt, mà phải đạt đến đúng độ lửa đó mới có thể phát huy được hương vị tuyệt vời nhất của nguyên liệu.

Và rõ ràng Viên Châu đã làm được.

"Để lại chút canh, lát nữa uống tiếp, mình phải thử món gân bò này mới được." Lý Nghiên Nhất đặt chén nhỏ xuống, nhìn về phía đĩa gân móng bò nhỏ mà anh ta vừa giành được.

Lúc nói câu này, canh trong chén của Lý Nghiên Nhất chỉ còn lại đúng một ngụm, không nhiều không ít, chỉ vừa một ngụm.

Trong đĩa bên cạnh, gân móng bò được cắt thành những khối hình trụ nhỏ đều đặn, kích thước vừa vặn một miếng một lần ăn.

"Thứ này ăn kèm với sợi rau củ sao?" Lý Nghiên Nhất nhìn những sợi rau màu xanh nhạt được xếp lỏng thành một ngọn núi nhỏ bên cạnh đĩa.

Đúng vậy, món ăn kèm mà Viên Châu dùng để ăn với thịt bò không chỉ có sợi lê, phải nói là Viên Châu đã dựa vào từng bộ phận khác nhau của con bò mà biến tấu món ăn kèm, có một số còn là nước sốt vừa mới chế biến để chấm.

"Quy tắc cũ, nếm riêng trước, sau đó ăn chung." Lý Nghiên Nhất quyết định ngay lập tức, rồi gắp một ít sợi rau củ màu xanh nhạt bỏ vào miệng.

"Rộp." Đó là âm thanh giòn tan khi những sợi rau củ được nhai đứt.

Cùng lúc đó, cảm giác tươi mát, hơi se lạnh cùng với một hương vị thanh khiết lan tỏa trong miệng.

"Giòn mà không cứng, cắt rất nhỏ nhưng cảm giác khi ăn lại cực kỳ giòn sảng khoái, còn có vị ngọt hậu của rau củ, món ngon." Lý Nghiên Nhất nghiêm túc bình phẩm.

Ăn xong rau củ, Lý Nghiên Nhất không thể chờ đợi được nữa, gắp một miếng gân móng bò nhét vào miệng.

Lẽ ra gân móng bò của con bê nướng nguyên con này được lọc trực tiếp từ móng bò, nó không giống thịt bò có sẵn vị hơi mặn, ăn vào có vị thịt bò đậm đà.

Bởi vì không được tẩm ướp đặc biệt, hương vị của gân móng bò đáng lẽ phải tương đối nhạt nhẽo mới đúng, nhưng vừa cho vào miệng, Lý Nghiên Nhất đã biết mình lại đoán sai.

Miếng gân móng bò vừa vào miệng đã khiến anh ta kinh ngạc đến nhíu mày, nhưng rất nhanh, Lý Nghiên Nhất đã kìm nén sự ngạc nhiên, bình tâm lại để thưởng thức.

Gân móng bò vừa vào miệng đã mềm tan, tưởng như không có vị gì nhưng lại mang theo vị ngọt nhẹ, và một chút vị mặn mơ hồ.

Chỉ cần mím nhẹ, lớp ngoài của miếng gân đã tan ra trong miệng, để lại phần lõi mềm dẻo bên trong cần phải nhai kỹ.

Khi nhai, hương thơm hòa quyện giữa gân bò, thịt bò và mỡ bò từ từ tỏa ra.

"Lại có thể nướng mỡ bò thấm vào trong gân, khiến miếng gân vốn nhạt nhẽo trở nên có nhiều tầng hương vị hơn, không hổ là Bếp trưởng Viên. Chỉ không biết vị mặn mơ hồ này từ đâu mà có." Lý Nghiên Nhất cau mày, chăm chú suy nghĩ.

Vì có thắc mắc, Lý Nghiên Nhất ăn liền một hơi hết nửa đĩa gân bò mới nhớ ra mình còn chưa ăn cùng với sợi rau củ.

"Chết tiệt, suýt thì quên." Lý Nghiên Nhất gắp một miếng gân móng bò, lăn một vòng trong đĩa rau củ.

Đúng như anh ta nghĩ, lớp ngoài của miếng gân dính một lớp sợi rau củ màu xanh nhạt. Miếng gân màu hổ phách hơi trong suốt kết hợp với sợi rau củ xanh nhạt càng làm tăng thêm vẻ đẹp, mang lại cảm giác sáng bừng cả mắt.

"Rộp." Vừa vào miệng, sợi rau củ đã bị nhai đứt, phát ra âm thanh rất nhỏ, làm nền cho cảm giác mềm dẻo của gân bò.

Nhai đi nhai lại vài lần, đợi đến khi nuốt xuống, Lý Nghiên Nhất mới thở dài: "Thì ra vị ngọt nhẹ này là từ sợi rau củ, thảo nào lại tươi mát và hòa quyện tự nhiên vào miếng gân móng bò như vậy."

"Mình vẫn không nếm ra được vị mặn đến từ đâu." Lý Nghiên Nhất có chút tiếc nuối trong lòng, nhưng anh ta cũng đã quen rồi, dù sao cũng đã ăn ở quán nhỏ của Viên Châu nhiều lần, có kinh nghiệm rồi, có cơ hội sẽ tự mình hỏi Viên Châu là được.

"Anh Lý, hương vị thế nào ạ?" Một đầu bếp trẻ bên cạnh nhận ra Lý Nghiên Nhất, thấy anh ta đã ăn xong thịt bò, canh xương bò và gân bò mới lên tiếng hỏi.

"Đừng có làm ồn!"

Lý Nghiên Nhất cảm thấy người đầu bếp trẻ này thật không có mắt nhìn, không thấy anh ta đang thưởng thức mỹ thực sao? Giải thích cái gì, ăn xong rồi nói.

Những người có thư mời và khu vực của các đầu bếp đã bắt đầu ăn, còn lại là các du khách.

Lúc nhận thịt bò chính là lúc đông đúc nhất, may mà Ngô Vân Quý và Viên Châu đã sớm bàn bạc ổn thỏa.

Viên Châu cắt thịt thành từng phần nhỏ, cố gắng để càng nhiều du khách có thể nếm thử, do Ân Nhã dẫn các nhân viên đi phân phát.

Nếu không, nếu để mọi người tự mình xông lên giành, chắc chắn sẽ gây ra cảnh chen lấn xô đẩy, tuyệt đối không thể xem thường sức hấp dẫn của đồ ăn ngon.

"Các du khách cũng rất có trật tự, nên chúng ta cũng đi từ trước ra sau, để hương vị được ngon hơn, chúng ta làm nhanh một chút." Ân Nhã chỉ huy.

Đúng vậy, Ân Nhã đã cố tình xin nghỉ phép để đến giúp. Theo lời cô nói, cô không muốn vắng mặt trong một khoảnh khắc quan trọng như vậy của Viên Châu.

Trình Anh và Chu Giai Giai cũng đi theo Ân Nhã, mọi việc đều diễn ra trật tự.

"He he, thịt bò được cắt bằng kỹ thuật Bào Đinh Giải Ngưu trong truyền thuyết, lại còn là Trá Mã Yến đã thất truyền, không ngờ mình lại được ăn miễn phí, Bếp trưởng Viên uy vũ bá khí!"

"Ghen tị với những người ở phía trước thật, nghe nói thực khách ở đó đều có thư mời, còn được uống canh thịt bò nữa."

"Đó đều là người của ban xếp hàng, nghe nói Trá Mã Yến này ban đầu là để chiêu đãi ban xếp hàng mà."

"Dựa theo giá cả của quán ăn Thần Bếp, Trá Mã Yến cộng thêm công nghệ Bào Đinh Giải Ngưu, món này phải tốn bao nhiêu tiền nhỉ?"

"Đừng hỏi nữa, hỏi nữa chính là cảnh báo tán gia bại sản đấy."

Các du khách bàn tán xôn xao, một con Thiên Đô Ngưu tuy lớn, nhưng cuối cùng vẫn sẽ có du khách không được ăn.

Không được ăn sẽ có chút bất mãn, lúc này chính là lúc Ngô Vân Quý ra tay. Những thực khách không có thịt bò sẽ nhận được một tấm thẻ nhỏ, cầm tấm thẻ này, sẽ được giảm giá 30% tại toàn bộ khu phố ẩm thực, thời hạn hiệu lực là một tuần.

Làm như vậy để đảm bảo tất cả du khách đến tham gia Trá Mã Yến sẽ không phải ra về tay không.

"Tiểu Anh, để chị đưa bên đó cho." Ánh mắt Ân Nhã bao quát, thấy được một người quen.

"Vâng ạ, sư cô." Trình Anh gật đầu.

Từ khi Ân Nhã và Viên Châu thường xuyên phát "cẩu lương", có người gọi cô là bà chủ, có người gọi là sư mẫu, theo thời gian, Ân Nhã cũng dần quen.

Nhưng cái danh xưng "sư cô" này... Ân Nhã nghe một lần là khó chịu một lần, cảm giác như mình đã già đi bảy, tám mươi tuổi.

Người quen mà cô nhìn thấy chính là Nguyễn Tiểu Thanh và Lăng Hoành đã lâu không gặp.

Ân Nhã đưa phần thịt bò đến tay Nguyễn Tiểu Thanh, cô gái khẽ nói lời cảm ơn.

"Lăng Hoành, cậu chăm sóc Tiểu Thanh cho tốt nhé." Ân Nhã nói.

Lẽ ra hôm nay Nguyễn Tiểu Thanh không nên xuất viện, nhưng Lăng Hoành biết hôm nay rất náo nhiệt, muốn đưa cô đến xem, nên đã thương lượng với bác sĩ rất lâu, chuẩn bị đầy đủ, hôm nay mới đưa Nguyễn Tiểu Thanh về.

Lăng Hoành và Nguyễn Tiểu Thanh gần như ngồi ở rìa ngoài cùng, Lăng Hoành sợ Tiểu Thanh bị chen lấn.

"Chắc chắn rồi." Lăng Hoành cười, nói: "Tiểu Thanh lâu rồi không được ăn món của Bếp trưởng Viên, gầy rộc cả đi rồi."

"Có ăn được thịt bò không?" Ân Nhã quan tâm hỏi một câu.

"Bây giờ Tiểu Thanh có thể ăn được tất cả những gì con bé muốn ăn." Lăng Hoành cười nói.

"Được rồi." Ân Nhã gật đầu.

Còn phải tiếp tục phát thịt, nên Ân Nhã không trò chuyện lâu với Lăng Hoành và Nguyễn Tiểu Thanh, liền tiếp tục công việc của mình.

Thực ra Lăng Hoành đã nhận được thư mời, có thể ngồi ở phía trước, còn được uống canh thịt bò, nhưng anh phải ở bên cạnh Tiểu Thanh.

Càng lúc càng nhiều thực khách được ăn, khoảng nửa tiếng sau, thịt của một con bò đã được phát xong.

"Lần thứ nhất chỉ có một con bò của Bếp trưởng Viên, lần thứ hai mình sẽ tìm thêm nhiều đầu bếp hơn, toàn trường đều là bê nướng nguyên con, như vậy dù có bao nhiêu du khách đến cũng đều được ăn." Ngô Vân Quý đã ăn xong phần thịt bò của mình, trong đầu nảy ra ý nghĩ như vậy.

Người đáng thương nhất ở hiện trường là ai?

Không phải các nhân viên hỗ trợ, bởi vì Viên Châu đã để lại một phần thịt bò cho họ.

Cũng không phải những du khách không được ăn, ít nhất họ còn có phúc lợi. Đáng thương nhất chính là các bạn phóng viên nhà báo, vừa không được ăn, lại chẳng có phúc lợi gì.

Vừa phải quay phim, lại còn phải quay cho thật nét. Ai mới là người khốn khổ đây?

--------------------

Chương 1657: Kết thúc mỹ mãn

Chương 1657: Kết thúc mỹ mãn

"Đại Ngưu, cậu đói không?"

"Đừng gọi tôi là Đại Ngưu, gọi là Ngưu Đói đi, khó chấp nhận quá."

"Bây giờ không phải là vấn đề đói hay không, mà là vấn đề sống chết đó!"

Cả đám phóng viên truyền thông mắt đều xanh lè, đây là lần đầu tiên họ cảm thấy mình còn không bằng du khách.

Đặc biệt là hai tạp chí từng hợp tác với Viên Châu, «Khám Phá Món Ngon» và «Tuyệt Kỹ Ẩm Thực».

Vì từng hợp tác nên họ đã được ăn ở Tiệm nhỏ Thần Bếp vài lần, biết nó ngon đến mức nào nên càng thêm khó chịu.

Trá Mã yến năm nay đã đi đến hồi kết, phần còn lại là việc của giới truyền thông, ai cần báo cáo thì báo cáo, ai cần phỏng vấn thì phỏng vấn.

"Tôi thấy các phóng viên nên mang bản thảo về đi, đoán chừng ngày mai dù là trên mạng hay trên báo đều sẽ là tin tức về đại hội lần này, hội trưởng của chúng ta lần này lại sắp nổi danh toàn quốc rồi," Liêu Nhạc nói.

Vạn Lý lắc đầu: "Là nổi đình nổi đám khắp châu Á mới đúng, dù sao lần này hội trưởng quá sức vô lý rồi."

Cái chữ "vô lý" này không phải mang nghĩa xấu, mà là kỹ thuật Viên Châu thể hiện hôm nay thật sự quá mức phi thường.

"Được rồi, giúp hội trưởng đưa các vị đại sư ẩm thực này về là Trá Mã yến sẽ kết thúc," Tần Khải Lệ nói thẳng.

Nhân viên do Ngô Vân Quý đưa tới đang tuần tự sơ tán du khách, còn Trình Kỹ Sư và Trình Anh thì phụ trách dọn dẹp hậu trường.

Tất cả đã được sắp xếp ổn thỏa từ trước.

Giới truyền thông cũng tự giác tản đi, vì họ biết rõ không thể nào phỏng vấn được Viên Châu, có thời gian đó chẳng bằng tranh thủ viết cho xong bản thảo.

Dĩ nhiên cũng có tòa báo đi đường riêng, ví dụ như «Thành Đô Nhật Báo» đã tìm đến Trương Diễm để phỏng vấn với tư cách hội trưởng, xin lời bình về Trá Mã yến đêm nay.

"Lúc đầu tôi không thích ăn thịt bò, cảm thấy thịt bò khô và dai, nhưng ăn Trá Mã yến của bếp trưởng Viên một lần là không thể dừng lại được, ngon lắm," Quả Đào lanh lảnh nói.

Khóe miệng Khương Thường Hi cong lên một nụ cười: "Đương nhiên, mỹ thực do ông chủ Viên làm là ngon nhất, không ai có thể vượt qua."

"Được rồi, về công ty họp," Khương Thường Hi thu lại nụ cười, chuyển sang chế độ làm việc.

Khương Thường Hi trong chế độ làm việc quả là toát ra khí chất bá vương cấp tối đa, Quả Đào bất giác ưỡn ngực, nói: "Vâng thưa Khương tổng, tôi sẽ gọi tài xế đến ngay."

Những người cầm thư mời cũng tự giác rời đi.

Viên Châu đang đứng một bên dùng khăn lau mồ hôi, bây giờ anh mới có thời gian nghỉ ngơi một chút, vì Toàn Ngưu Yến đã kết thúc.

Những việc tiễn khách khác đều đã có người lo, Viên Châu mới có chút thời gian lau mồ hôi, nhưng vừa lau xong thì bên kia Chu Thế Kiệt đã dẫn mấy người tới.

"Tiểu Viên hôm nay vất vả rồi," Chu Thế Kiệt nhìn Viên Châu buông khăn xuống, quan tâm hỏi.

"Vẫn ổn ạ, Chu thúc," Viên Châu lắc đầu nói.

"Mấy ông già các người xem đi, tôi đã nói có chuyện gì lần sau hãy nói, làm Tiểu Viên mệt, tôi không để yên cho mấy ông đâu," Chu Thế Kiệt quay đầu lại, nghiêm mặt nói với những người ông dẫn tới.

"Đó là tự nhiên, chúng tôi vẫn có chừng mực, nói xong chuyện chính là đi ngay," mấy người còn lại có chút ngượng ngùng, cuối cùng vẫn là Vương Hoài lên tiếng.

Vì vai vế của Vương Hoài còn cao hơn Chu Thế Kiệt, nên Chu Thế Kiệt chỉ có thể gật đầu đứng sang một bên, cùng lúc đó đứng ở một bên còn có Trương Diễm.

Vốn dĩ Trương Diễm còn định trò chuyện vài câu với Viên Châu, nhưng thấy trạng thái của anh cũng đã thoát khỏi sự hưng phấn, bà đành từ bỏ ý định này.

"Bếp trưởng Viên, cậu thật sự là tuổi trẻ tài cao," Vương Hoài nhìn Viên Châu, ánh mắt đầy kinh ngạc và thán phục.

Nếu như lần trước ánh mắt Vương Hoài nhìn Viên Châu vẫn là cảm giác giao lưu ngang hàng, thì bây giờ ánh mắt ông nhìn anh đã biến thành kinh ngạc và bội phục.

"Cảm ơn Vương lão gia tử đã khen ngợi," Viên Châu nói.

"Không, lão già này không phải khen ngợi đâu, tôi chỉ nói sự thật thôi, văn hóa ẩm thực Hoa Hạ có bếp trưởng Viên như cậu, lo gì không hưng thịnh," Vương Hoài kích động nói.

Mà các đầu bếp bên cạnh như Uông Quý Khách cũng rối rít gật đầu tỏ vẻ đồng ý.

"Cảm ơn," Viên Châu gật đầu cảm ơn.

"Không cần khách sáo," Vương Hoài xua tay, nói tiếp: "Lời thừa thãi tôi cũng không nói nhiều, hôm nay tôi đến chủ yếu là muốn nói trước với bếp trưởng Viên một chuyện."

"Mời ngài nói," Viên Châu nói.

"Tấm biển Đao Vương, tôi thấy giờ nó đã có chủ nhân xứng đáng rồi. Lần sau tôi sẽ trực tiếp mang đến Thành Đô cho bếp trưởng Viên," Vương Hoài cảm khái nói.

"Chuyện này..." Viên Châu trong lòng hơi kinh ngạc, vì anh cũng biết chuyện về tấm biển Đao Vương, dĩ nhiên biết nó quý giá và có tầm quan trọng thế nào đối với ẩm thực Tô Châu, cho nên mới ngạc nhiên.

Nhưng không đợi Viên Châu nói lời từ chối khách sáo, Vương Hoài đã ngắt lời anh: "Được rồi, chuyện cũng nói xong, chúng tôi đi đây, mong lần sau được gặp lại ở quán của bếp trưởng Viên."

Nói xong, ông dứt khoát dẫn người quay đi, không thèm chào Chu Thế Kiệt.

Mà Chu Thế Kiệt cũng không để tâm, nói thẳng: "Tiểu Viên, chúng tôi đi trước đây, những chuyện khác cậu đừng lo, cứ để chúng tôi xử lý là được rồi, cậu cũng đừng tiễn, nghỉ ngơi cho khỏe đi."

Nói rồi ông cũng dẫn Trương Diễm đi, lần này Trương Diễm hiếm khi đồng tình với lời của Chu Thế Kiệt, dặn dò Viên Châu nghỉ ngơi nhiều rồi rời đi.

Còn Viên Châu thì khẽ nói một tiếng cảm ơn, sau đó liền chuyên tâm nghỉ ngơi. Hôm nay quả thực rất mệt, phải biết ngày mai anh còn phải kinh doanh như bình thường.

Ở một bên khác, "Reng reng reng, reng reng reng," tiếng chuông như vậy lại vang lên từ người Sở Kiêu.

Sở Kiêu nhíu mày, liếc nhìn dãy tên tiếng Pháp trên màn hình điện thoại, quả quyết tắt chuông rồi lại tiếp tục chăm chú vào điện thoại.

Sau đó, ánh mắt anh ta xa xăm nhìn về phía Viên Châu, trong lòng thầm suy tư.

Nhưng không đợi Sở Kiêu nghĩ ra điều gì, chuông điện thoại lại vang lên.

"Reng reng reng, reng reng reng." Chuông điện thoại không cam chịu cô đơn lại vang lên, lần này Sở Kiêu lại nhìn Viên Châu một cái rồi mới lấy điện thoại ra.

Trên màn hình điện thoại vẫn hiển thị cái tên như lúc nãy, một dãy tên tiếng Pháp.

Ngón tay thon dài của Sở Kiêu điểm lên nút tắt máy, sau đó lại đổi ý, trực tiếp nhận cuộc gọi.

"Tôi là Sở Kiêu," Sở Kiêu mở miệng bằng tiếng Pháp lưu loát.

"Chào anh, bếp trưởng Sở, tôi là Dean Bradburry," đầu dây bên kia truyền đến một giọng nam trẻ tuổi, giọng điệu ấm áp và lịch sự, đồng thời tỏ ra vô cùng kính trọng Sở Kiêu.

"Biết là cậu rồi, có chuyện gì nói nhanh," nhưng giọng điệu của Sở Kiêu lại chẳng hề ôn hòa, mà nói thẳng thừng.

"Tôi thấy trong video bếp trưởng Sở đang ở Hoa Hạ, xin hỏi bây giờ anh có thể chấp nhận lời thách đấu của tôi không, tôi có thể bay đến Thành Đô, Hoa Hạ ngay lập tức," Dean lại nhắc đến chuyện thách đấu.

"Anh biết đấy, tôi cũng có chi nhánh ở Thành Đô, thời gian của tôi rất tự do, lúc nào cũng được, bếp trưởng Sở thấy khi nào thì có thể chấp nhận ạ?" Dean nói tiếp.

Hiển nhiên việc thách đấu Sở Kiêu đã trở thành nỗi ám ảnh của Dean, đồng thời anh ta cũng rất kiên nhẫn.

"Không rảnh," Sở Kiêu trả lời ngắn gọn, sau đó cúp máy thẳng thừng.

"..." Lại bị từ chối, tâm trạng của Dean có chút phức tạp.

Phải biết anh ta đã xem được video có người đăng lại màn Bào Đinh Giải Ngưu của Viên Châu, vì tôn trọng Viên Châu nên anh ta đã vào xem, ai ngờ lại thấy một Sở Kiêu tràn đầy chiến ý, thế nên mới có ba cuộc gọi liên tiếp này.

Nhưng vẫn bị từ chối, tuy không ngoài dự đoán, nhưng Dean vẫn quyết định bay đến Thành Đô một chuyến ngay lập tức.

Còn ở bên kia, Sở Kiêu thì nghĩ rất đơn giản, hiện tại toàn bộ tâm trí anh ta đều đặt vào buổi trình diễn cá nhân của mình, suy nghĩ xem nên dùng cách thức nào để làm chấn động vị giác của Viên Châu, làm gì có hơi sức đâu mà để ý đến lời thách đấu của một đứa trẻ con.

Đúng vậy, đối với Sở Kiêu mà nói, lời thách đấu của Dean so với việc anh ta muốn so tài với Viên Châu thì chỉ là trò trẻ con.

"Về đao công, có lẽ trong thời gian ngắn mình không thể sánh bằng hoặc vượt qua, nhưng về hương vị, mình nghĩ mình còn có thể làm tốt hơn," Sở Kiêu nghĩ vậy, cũng quả quyết rời đi, vì anh ta thấy Viên Châu cũng đã đi vào hậu trường, chắc là cũng đã rời đi.

Đúng vậy, Viên Châu mà Sở Kiêu đang canh cánh trong lòng quả thực đã rời khỏi hội trường Toàn Ngưu Yến, rảo bước trên con đường về phố Đào Khê dưới ánh hoàng hôn.

"Cả ngày Trá Mã yến, đúng là hơi mệt thật."

Dù là với thể lực của Viên Châu, hôm nay cũng có chút không chịu nổi, anh về thẳng phòng ở trên lầu hai chuẩn bị nghỉ ngơi.

"Thế nào, hôm nay màn trình diễn của mình có phải là điểm tuyệt đối không," Viên Châu đắc ý.

Hệ thống không lên tiếng phản bác, chứng tỏ màn trình diễn hôm nay của anh thật sự rất hoàn mỹ, dù sao Viên Châu cũng chưa bao giờ nghĩ hệ thống sẽ thật sự khen mình.

Viên Châu rất hiểu cái hệ thống nhà mình.

"Đúng rồi, nhiệm vụ chính tuyến của mình hoàn thành đến đâu rồi?" Viên Châu nhớ ra một chuyện quan trọng khác.

Anh lập tức kiểm tra trong đầu: (19/20)

"Vậy là bây giờ còn thiếu một người nữa?" Viên Châu tròn mắt.

Một màn Bào Đinh Giải Ngưu đã khiến chín vị đại sư ẩm thực phải kính nể, đây là một thành tựu phi thường, nhưng vẫn chưa hoàn thành nhiệm vụ.

"Hệ thống, có phải ngươi cố ý không, cố ý tính thiếu cho ta một người," Viên Châu không tin.

Phải biết, lần này hệ thống nói, trong bảng đánh giá của hệ thống, có hai mươi mốt vị đầu bếp có thể được gọi là đại sư ẩm thực đã đến.

Chín vị, chưa chinh phục được một nửa, chuyện này thật quá phi khoa học, phải biết đây chính là Bào Đinh Giải Ngưu và Trá Mã yến, đều là những thứ đã thất truyền.

Dĩ nhiên Viên Châu cũng không thật sự nghi ngờ hệ thống giở trò, vì trong chuyện phần thưởng và nhiệm vụ, hệ thống chưa bao giờ gian lận, Viên Châu nói vậy là muốn hệ thống giải thích cho anh nghe.

Một lúc lâu sau, hệ thống hiện chữ: "Hệ thống Thần Bếp tuy đã hiểu rõ về nghệ thuật nấu ăn và những sự vật liên quan, nhưng lại không hiểu lòng người."

Không dùng "bản thống" để tự xưng, xem ra về chuyện lần này, hệ thống cũng không giải thích được, nên có vẻ nghiêm túc hơn.

Viên Châu im lặng, suy nghĩ một chút, ổn định lại tâm trạng, kỳ thực nghĩ kỹ lại cũng có thể thông suốt.

Đúng vậy, chỉ bằng Bào Đinh Giải Ngưu và Trá Mã yến, với màn trình diễn kinh thiên động địa đó của Viên Châu, hoàn toàn có thể chinh phục các đại sư ẩm thực.

Nhưng bất kỳ ai cũng có tư duy và tính cách riêng, ví dụ như một vị đại sư có tính cách tương đối lãnh đạm, sẽ không dễ dàng kính nể người khác.

Hoặc là một vị đại sư nào đó, thực ra cũng không coi trọng đao công đến vậy, cho dù kinh ngạc trước Bào Đinh Giải Ngưu, mà Trá Mã yến cũng không chạm đến điểm G của ông ta, nên không đạt đến mức độ kính nể.

Những đại sư ẩm thực đã xem Bào Đinh Giải Ngưu, chắc chắn sẽ có sự tôn trọng và tán đồng, nhưng kính nể thì thật sự không chắc.

Những gì Viên Châu nghĩ đến gần như là chân tướng của sự việc, dĩ nhiên còn có một khả năng mà Viên Châu đã bỏ sót.

Sự phân chia bè phái trong giới đầu bếp tương đối nghiêm trọng, Viên Châu hiện tại là đại sư của năm trường phái ẩm thực Tứ Xuyên, Vân Nam, Quý Châu, Tô Châu và Quảng Đông.

Lúc quan sát, đã có đại sư của năm tỉnh này nói: "Xem đi, đây chính là đầu bếp của trường phái chúng ta, ẩm thực phái An Huy của các người có không?"

Trong tình huống này, việc kính nể cũng có chút khó, dĩ nhiên kinh ngạc thì vẫn kinh ngạc, dù sao kỹ thuật ở đó, không thể bắt bẻ.

Dưới đủ loại tình huống như vậy, Bào Đinh Giải Ngưu và Trá Mã yến vẫn có thể chinh phục thêm chín vị đại sư ẩm thực mới, cũng đã là một thành công cực lớn.

Nghĩ thông suốt, Viên Châu nói với hệ thống: "Con người nhìn nhận một sự việc, vì tính cách và sở thích khác nhau, nên nhận thức cũng có sự khác biệt lớn, cho nên không cần quá băn khoăn."

Nửa ngày sau hệ thống hiện chữ: "Bản thống biết rồi."

An ủi xong hệ thống, Viên Châu nhìn đồng hồ, tuy rất mệt, nhưng việc luyện tập nấu ăn hàng ngày vẫn không thể thiếu.

Theo quan điểm của Viên Châu, càng mệt, càng phải luyện.

Luyện tập xong đã hơn chín giờ tối, anh tự làm cho mình một bữa tối, Viên Châu mệt lử quyết định phải tự thưởng cho mình một bữa thật ngon.

Vì vậy anh đã làm bảy món, dĩ nhiên mỗi phần đều là khẩu phần một người.

Ăn uống xong xuôi đã mười giờ rưỡi, Viên Châu rửa mặt, trò chuyện tâm tình với Ân Nhã một lúc rồi đi ngủ, đây là lần đầu tiên Viên Châu ngủ sớm như vậy kể từ khi bắt đầu nghiêm khắc với bản thân sau khi mở tiệm.

--------------------

Chương 1658: Trò đùa tinh quái nho nhỏ

Chương 1658: Trò đùa tinh quái nho nhỏ

Ngủ sớm dậy sớm tốt cho sức khỏe. Tối qua ngủ sớm nên hôm nay Viên Châu đã dậy sớm hơn thường lệ một tiếng.

Nếu không có hệ thống giúp cậu nhanh chóng đi vào giấc ngủ sâu, có lẽ cơ thể đã gặp vấn đề rồi. Nhưng không có "nếu như", và giờ đây Viên Châu đang tràn đầy năng lượng.

"Giờ này đi chạy bộ buổi sáng có hơi sớm không nhỉ?" Rửa mặt xong, Viên Châu thầm nghĩ.

Không thể lãng phí thời gian, Viên Châu bèn nghiên cứu một chút về dịch vụ giao hàng tận nơi.

Đối với dịch vụ giao hàng, vì không thể đảm bảo thời gian vận chuyển do những yếu tố không thể kiểm soát như kẹt xe, nên độ tươi ngon của món ăn chắc chắn sẽ bị ảnh hưởng.

"Hệ thống từng nói có thể cung cấp cho mình một món công nghệ đen, hộp giữ nhiệt công nghệ đen." Viên Châu lẩm bẩm.

Hệ thống đã giải thích rất rõ ràng, nhưng đồng thời cũng nói rằng hộp giữ nhiệt không thể bảo toàn hương vị một trăm phần trăm, điều này khiến Viên Châu rất do dự.

"Nếu muốn triển khai dịch vụ giao hàng, có hai rào cản phải vượt qua." Viên Châu lấy một cuốn sổ nhỏ ra, bắt đầu hí hoáy viết vẽ.

Rào cản thứ nhất là hương vị. Biện pháp mà Viên Châu tạm thời nghĩ ra là, những món ăn không thể chờ đợi lâu sẽ không có trong thực đơn giao đi. Còn những món đã qua xử lý bằng kỹ thuật nấu nướng của Viên Châu, có thể đảm bảo hương vị không thay đổi nhiều trong vòng mười phút, thì có thể đặt.

Tiếp theo, Quán nhỏ Bếp Thần ngày nào cũng đông nghịt khách, nếu có thêm đơn hàng giao đi thì cũng không có thời gian để làm.

"Về chuyện giao hàng, có lẽ tạm thời có thể thử nghiệm trong nội bộ trước." Viên Châu nghĩ.

Thực ra, cho dù sau này có triển khai dịch vụ giao hàng trong phạm vi ba cây số, cũng cần phải tổ chức một đội ngũ giao hàng chuyên biệt, chỉ chịu trách nhiệm giao đồ ăn của Quán nhỏ Bếp Thần.

Có thể đoán được, nếu tin tức này được công bố, giá nhà đất xung quanh sẽ tăng đến mức nào nữa...

Suy nghĩ xong, cậu chuẩn bị làm một bữa sáng thịnh soạn cho mình.

"À đúng rồi hệ thống, mình có rất nhiều trà ngon, buổi chiều mình có thể bắt đầu bán trà chiều không?" Viên Châu nghĩ đến đề nghị của Du Giao.

Hệ thống trả lời: "Hiện tại ký chủ đã là đầu bếp cao cấp, có quyền tự sắp xếp thời gian kinh doanh của mình, nhưng hệ thống này không đề nghị ký chủ kinh doanh vào buổi chiều."

Viên Châu nghĩ lại, nếu kinh doanh buổi chiều thì sẽ không còn thời gian luyện dao. Mấu chốt là việc pha trà không thể giao cho nhân viên được, bởi nếu Viên Châu đã quyết định bán trà, thì mỗi một tách trà đều phải do chính tay cậu làm ra.

Như vậy, một ngày sẽ càng thêm bận rộn, có lẽ hệ thống cũng đã cân nhắc đến nguyên nhân này.

Tiếc là một ngày chỉ có hai mươi bốn giờ, nếu có bốn mươi tám giờ thì chắc là đủ.

"Đầu bếp Du Giao, chuyện này không thể trách tôi được, tôi cũng đã suy nghĩ rất nghiêm túc rồi." Viên Châu lẩm bẩm.

Chẳng hiểu vì sao, sau khi hoàn thành đại sự Bào Đinh Giải Ngưu, rất nhiều ý tưởng cứ tự động nảy ra trong đầu Viên Châu.

Một trong số đó là món lẩu. Quán nhỏ Bếp Thần vốn có món lẩu, đây là phần thưởng Viên Châu nhận được sau khi hoàn thành món vịt quay thượng hạng, bao gồm công thức nước cốt lẩu.

Sau đó Ô Hải còn phát minh ra cách ăn lẩu chan canh, rồi Lăng Hoành lại đến học lỏm một phen.

Vì bây giờ đã là đầu bếp cao cấp, có quyền tự chủ về nguyên liệu, nói cách khác là có thể cung cấp các món nhúng lẩu, Viên Châu nghĩ ngợi rồi lén lút thêm vào thực đơn.

"Không biết ai sẽ là người đầu tiên phát hiện ra món lẩu tự chọn đã được ra mắt nhỉ." Đây là một trong số ít những trò đùa tinh quái của Viên Châu.

Lẩu vốn dĩ phụ thuộc vào nước cốt lẩu và độ tươi của nguyên liệu, mà hai điểm này lại là sự đảm bảo cơ bản nhất của Quán nhỏ Bếp Thần.

Viên Châu mở một ứng dụng trong điện thoại của mình có tên là "Kẻ Hủy Diệt Hội Chứng Sợ Lựa Chọn", do hai lập trình viên Triệu Anh Tuấn và Ngũ Châu làm ra, tối qua cũng đã gửi cho cậu một bản.

Vừa mở ra, ứng dụng đã chia thành ba lựa chọn bữa sáng, trưa, tối. Viên Châu chọn bữa sáng, nhấn nút bắt đầu, tên các món ăn liền bắt đầu nhảy múa với tốc độ cực nhanh.

Kim đồng hồ quay nhanh đến mức không thể nhìn rõ nó chỉ vào đâu, sau đó cậu nhấn tạm dừng.

Kim đồng hồ lập tức hiện ra, chỉ vào món "Bánh gạo nướng".

"Ồ, đây hình như là đặc sản của tỉnh Vân Nam." Viên Châu không ngờ bữa sáng mình rút trúng lại là bánh gạo nướng.

Cái tên "bánh gạo nướng" nghe có vẻ khó hiểu, nhưng theo cách nói của người Vân Nam, món làm từ lúa mì thì gọi là "bánh", còn món làm từ gạo thì gọi là "mồi".

Vậy nên có thể hiểu là bánh nướng, bên trong có kẹp nhân. Viên Châu lại nhấn thêm ba lần nữa, lần này xuất hiện mì lòng huyết, chè trôi nước canh gà và sủi cảo sắc màu.

Ừm, bữa sáng của cậu sẽ có bốn món, trong đó mì lòng huyết rất nổi tiếng ở tỉnh Quý Châu, nhưng lại ít được biết đến ở nơi khác.

Tại sao Viên Châu có thể ăn bốn món? Bởi vì cậu biết làm, cậu có thể!

Sủi cảo sắc màu chỉ làm hai cái, chè trôi nước cũng chỉ có hai viên. Tuy nói bữa sáng phải ăn cho ngon, nhưng cũng không thể ăn quá no.

Ăn sáng xong, cậu bắt đầu buổi luyện công sáng và gặp Hạ Du, một điều khá hiếm thấy, vì trước đây sức khỏe của Hạ Du không được tốt lắm.

Sau những ngày đến Thành Đô tĩnh dưỡng và ăn uống đúng giờ, cơ thể cô cảm thấy khá hơn nhiều.

"Người ta nói chạy bộ buổi sáng là cách dễ gặp Chef Viên nhất, quả nhiên không sai." Hạ Du cười nói.

Chạy bộ cùng Hạ Du khá là áp lực, dù sao thì chiều cao của cô đã hơn một mét tám, nhưng Chef Viên của chúng ta cũng không chịu thua về mặt khí thế.

Viên Châu nói: "Chạy bộ buổi sáng rất tốt cho sức khỏe."

"Đúng vậy, gần đây tôi đang hồi phục sức khỏe, định nhân lúc còn trẻ, quay lại thi đấu thêm một thời gian nữa." Hạ Du nói.

"Vậy thì tốt quá, chỉ cần ăn được là tốt rồi, đáng sợ nhất là không ăn được gì cả." Viên Châu nói.

"Với tài nấu nướng của Chef Viên, còn có người nào ăn không vô sao?" Hạ Du mỉm cười, phải biết rằng trước đây cô cũng hoàn toàn không có khẩu vị, nhưng bây giờ thì ngon miệng hơn hẳn.

Viên Châu mỉm cười không nói gì, tiếp tục chạy bộ.

Thực ra, với tư cách là nhà vô địch một giải quần vợt, Hạ Du rất nổi tiếng, trước đây cũng từng bị thực khách nhận ra.

Nhưng ở đường Đào Khê, nơi đã quá quen với việc người nổi tiếng lui tới, chuyện này cũng chẳng có gì to tát.

Sau buổi luyện công sáng là đến giờ ăn sáng. Các bạn nhỏ xếp hàng ăn sáng đều rất ăn ý, vừa mở miệng đã nói về cùng một chuyện.

"Chef Viên chính là gương mặt đại diện cho Thành Đô của chúng ta."

"Oách thật sự, hôm trước tôi thấy trên Weibo người ta đều đăng bài về việc phục dựng lại kỹ thuật cổ."

"Thế đã là gì, CCTV còn dành riêng một chương trình để nói về chuyện này nữa kìa."

"Nghe nói tiệc Trá Mã một năm chỉ có một lần phải không? Không biết năm sau có hy vọng được ăn không, mà nói chứ lúc nào mới ra món mới vậy, tôi thèm lẩu quá."

"Hì hì, tôi khác các vị, hôm qua tôi được ăn rồi."

Lời vừa nói ra như một hòn đá ném xuống mặt hồ tĩnh lặng, chuyện này lập tức trở nên gay gắt...

Hậu quả của vị thực khách này ra sao thì không ai biết, nhưng đúng như những gì đã nói hôm qua, hôm nay các mặt báo, các trang tin đều bị Viên Châu chiếm sóng.

Báo Phương Nam và báo Thanh Niên đưa tin khá chính thống, nhưng đều nhấn mạnh một điểm, rằng dù ở trong nước hay ngoài nước, cậu đều là tấm danh thiếp được quốc gia công nhận, là đại diện cho thế hệ trẻ Trung Hoa hiện đại. Đây thật sự không phải là lời nói suông.

Phải biết rằng, những lời đánh giá như vậy thường dành cho các tinh anh trong giới kinh doanh hay các tác giả nổi tiếng. Đánh giá một đầu bếp như thế này thật sự là lần đầu tiên.

Cũng phải thôi, từ những lần giao lưu Trung - Nhật, rồi làm đội trưởng đầu bếp trong buổi giao lưu văn hóa châu Á - Thái Bình Dương, đến triển lãm cá nhân quảng bá văn hóa ẩm thực Trung Hoa, trải qua mấy lần như vậy, sau tiệc Trá Mã lần này, danh tiếng của cậu đã hoàn toàn bùng nổ.

Rất nhiều khi, vinh dự vô hình lại càng khó có được hơn chính vì sự vô hình của nó.

Ngoài những bài báo chính thống, còn có những tờ báo như «Phượng Hoàng báo», «Người Quan Sát» đưa tin theo hướng ít chính thống hơn.

Hai tờ báo này đều đào sâu vào con người của Viên Châu. Thực ra những bài viết về sự chăm chỉ của Viên Châu đã có rất nhiều, nhưng Phượng Hoàng báo đã tổng hợp lại thành một tuyển tập, còn phỏng vấn cả những người trên đường Đào Khê.

Người Quan Sát thậm chí còn tìm đến Lý Lập ở đối diện, ừm... không sai, chẳng hiểu sao cứ mỗi lần Viên Châu nổi tiếng là Lý Lập lại lên báo, cứ như một kỹ năng bị động vậy.

Nhưng Lý Lập tỏ ra rất thoải mái, vẫn vui vẻ nhận lời phỏng vấn, chủ yếu là để nói rằng Viên Châu cũng có trình độ rất cao về ẩm thực phương Tây.

Nhật báo Thành Đô phỏng vấn Trương Diễm, «Chó Săn Món Ngon» phỏng vấn Chu Thế Kiệt. Là hai fan cuồng lâu năm của Viên Châu, đương nhiên họ đã tâng bốc cậu lên tận mây xanh, đến mức chính Viên Châu lén đọc cũng phải hơi đỏ mặt.

"Compa, món bê thui nguyên con có bán lẻ không?" Ô Hải ăn xong vẫn còn thòm thèm, nên đợi đến khi bữa sáng kết thúc mới chạy tới hỏi.

"Món bê thui nguyên con cần chuẩn bị rất nhiều thứ và cần không gian rộng, một năm chỉ có một lần thôi." Viên Châu trả lời.

Ô Hải nói: "Chúng ta làm đơn giản thôi, không cần Bào Đinh Giải Ngưu, chỉ cần tiệc Trá Mã là được."

Viên Châu lắc đầu: "Cũng không được." Dù không cần Bào Đinh Giải Ngưu thì cũng cần chuẩn bị rất nhiều.

Những chuyện liên quan đến nấu nướng mà Viên Châu đã quyết thì sẽ không thay đổi. Ô Hải biết điều này nên đành ủ rũ quay về.

Buổi sáng, Viên Châu ghé qua phòng tập thể hình một chuyến, vì đã hẹn trước với Nhát Gan Tráng.

Nói về Nhát Gan Tráng, anh chàng huấn luyện viên cá nhân này cực kỳ chuyên nghiệp, chỉ trong một giờ học đã vắt kiệt sức của Viên Châu.

Lúc kết thúc, Nhát Gan Tráng còn nói, vì biết cậu còn phải về nấu bữa trưa nên đã "nương tay" rồi.

“Nương tay?” Viên Châu lần đầu tiên cảm thấy ý nghĩa của từ này khác hẳn với những gì mình vẫn hiểu.

Bắt xe trở về Quán nhỏ Bếp Thần, cậu tắm rửa thay quần áo, lát nữa sẽ phải chuẩn bị cho bữa trưa.

Tô Nhược Yến đến thấy sắc mặt Viên Châu không tốt lắm, còn tưởng ông chủ bị bệnh nên lo lắng hỏi han.

"Không sao đâu, ba ngày tới giờ làm việc của em có thể sẽ phải tăng thêm hai tiếng, có tính lương tăng ca." Viên Châu nói bằng giọng thương lượng.

Tô Nhược Yến nói: "Thực ra không cần lương tăng ca cũng không sao, em..."

"Chuyện nào ra chuyện đó, những gì em đáng được hưởng thì nhất định phải có." Viên Châu quả quyết.

Viên Châu đã nói sẽ bù lại thời gian kinh doanh thì nhất định sẽ làm. Cậu xin nghỉ một ngày, bữa sáng một giờ, bữa trưa hai giờ, bữa tối hai giờ, cộng thêm bữa khuya là tổng cộng sáu tiếng.

Vì vậy, hôm nay bữa trưa sẽ bắt đầu sớm hơn nửa tiếng và kết thúc muộn hơn nửa tiếng.

Bữa tối cũng tương tự, như vậy một ngày có thể bù được hai giờ, khoảng ba ngày là có thể bù đủ thời gian cho tiệc Trá Mã. Viên Châu trước giờ vẫn luôn làm như vậy.

Ô Hải tuy vẫn là một trong những người đầu tiên vào quán ăn, nhưng không giành được vị trí số một. Cũng phải thôi, rất nhiều du khách ngoại tỉnh đến tham dự tiệc Trá Mã đã tiện thể ở lại thêm một ngày.

Đa số họ không đến nhà cỏ Đỗ Phủ, không đi xem gấu trúc, cũng không đến ngõ Rộng ngõ Hẹp, mà mục tiêu hàng đầu chính là Quán nhỏ Bếp Thần.

Điều này đã chứng minh một sự thật: những người sành ăn có tiền thật sự rất nhiều!

Thời gian kinh doanh tăng thêm một giờ, có nhiều thực khách được ăn hơn, nhưng số người không được ăn còn nhiều hơn nữa.

"Bạn cùng phòng của tôi bị bệnh nan y, chỉ muốn được ăn một bữa ở Quán nhỏ Bếp Thần thôi."

"Đừng đùa nữa, tốt nghiệp cả chục năm rồi còn giả làm sinh viên."

"Không có chi nhánh mà nổi tiếng toàn quốc thì không nhiều, nhưng Quán nhỏ Bếp Thần chắc chắn là quán nổi danh nhất trong số đó."

Buổi chiều có một vài người đến thăm, Viên Châu lại nhận được rất nhiều lời mời từ các tổ chức, nhiều lời mời chẳng liên quan gì đến nấu nướng, ví dụ như Liên minh Doanh nghiệp Trọng điểm Toàn quốc mời cậu trở thành "Quan sát viên hợp tác thương mại trọng điểm toàn quốc".

Thật tình mà nói, Viên Châu còn chẳng hiểu đây rốt cuộc là cái gì.

Cuối cùng, vẫn là Trịnh Nhàn nói trúng tim đen: "Chẳng qua là thấy anh nổi tiếng, muốn sử dụng danh tiếng của anh trên phạm vi toàn quốc một cách hợp lý mà không phải trả tiền thôi."

Nói cách khác, với những tin tức được đưa tin rầm rộ, gây ra động tĩnh lớn, lần này Viên Châu đã thật sự gây sốt trên diện rộng.

Ai cũng biết, một người muốn nổi tiếng vượt ra ngoài vòng của mình là rất khó, giống như một tác giả light novel vậy, trong lĩnh vực light novel hay thậm chí là thế giới anime, đó tuyệt đối là một cái tên lừng lẫy, nhưng ra khỏi lĩnh vực đó thì thật sự không có bao nhiêu người biết đến.

Viên Châu nhờ ba lần tạo ra các món ăn gây sốt trên mạng, cùng với danh tiếng truyền miệng cực cao, nên độ hot trên mạng của cậu vẫn luôn ở mức cao ngất ngưởng.

Bây giờ ngay cả giới tài chính, giới đầu tư, bất động sản, thậm chí cả ngành xây dựng cũng bắt đầu chú ý đến Viên Châu.

Đương nhiên cũng có rất nhiều lời mời khiến Viên Châu dở khóc dở cười, như lời mời làm hiệu trưởng danh dự từ Học viện dạy nghề Tân Đông Phương.

Viên Châu cảm thấy mình chưa thể dùng máy xúc để xào rau, tự thấy năng lực còn thiếu nên đành tiếc nuối từ chối.

--------------------

Chương 1659: Đổi một thân phận và cách xưng hô

Chương 1659: Đổi một thân phận và cách xưng hô

Buổi chiều, mưa phùn lất phất. Vương Hồng cứ ngóng cổ lên trời trông mòn cả mắt. Dự báo thời tiết nói hôm nay sẽ có mưa nhỏ cả ngày, nói cách khác, sẽ có đồ nướng!

Trong một căn phòng tối, Liêu Nhạc, Khang Hổ và Vạn Lý đang bàn bạc một chuyện. Căn phòng không có cửa sổ, cửa lớn cũng đóng chặt, ánh đèn lờ mờ, trông hệt như phòng họp bí mật của đặc công trong phim.

"Các cậu thấy đề nghị của tôi thế nào?" Khang Hổ trịnh trọng hỏi.

"Tôi thấy rất có tính xây dựng," Vạn Lý nói. "Tôi không biết những người khác có cảm thấy vậy không, nhưng tôi thấy kỹ thuật dùng dao của hội trưởng ngày càng cao siêu. Ban đầu tôi còn học được một hai phần, nhưng bây giờ phần lớn thời gian đều trong trạng thái xem không hiểu."

Liêu Nhạc gật đầu: "Hoàn toàn đồng cảm, kỹ thuật dùng dao của hội trưởng quá thần kỳ."

"Không phải chúng ta quá ngốc, mà là chênh lệch thực sự quá lớn," Khang Hổ nói. "Tôi nhận ra điều này, đặc biệt là sau màn ‘Bào Đinh Giải Ngưu’. Đừng nói là bắt chước nghiên cứu, ngay cả bắt đầu từ đâu cũng không có phương hướng."

Ba người thảo luận và đi đến một kết luận: trình độ kỹ thuật dùng dao của Viên Châu đã bỏ xa họ, dù cho mỗi buổi chiều anh đều cố ý trình diễn chậm lại cho họ xem, nhưng vẫn quá khó, những gì họ học được ngày càng ít đi. Khang Hổ cảm thấy nếu cứ tiếp tục như vậy là phụ tấm lòng của hội trưởng.

Vì vậy, anh đã kéo hai phó hội trưởng là Liêu Nhạc và tổng thư ký Vạn Lý đến để bàn bạc chuyện này.

Khoảng cách lớn nhất trong đời người không phải là bạn biết mình kém hơn đối phương, mà là khi đối phương đã đi chậm lại để dạy bạn, bạn vẫn chỉ học được một cách lơ mơ.

"Tay nghề của chúng ta hẳn là thuộc top đầu trong Hội Đầu Bếp Trẻ rồi," Khang Hổ nói. "Ngay cả chúng ta còn thấy vất vả, những người khác thì càng không cần phải nói."

"Thời gian mỗi ngày của hội trưởng gần như đều dành cho nấu nướng, chúng ta thực sự không thể làm lãng phí thời gian của anh ấy," Liêu Nhạc nói.

Vấn đề bây giờ là, dù với bất kỳ lý do gì, việc nói với Viên Châu rằng họ sẽ không đến xem anh biểu diễn kỹ thuật dùng dao nữa đều là một hành động quá thất lễ.

Ba người bàn bạc một hồi cũng không ra được kết quả gì, cuối cùng nhất trí quyết định đi tìm Đầu bếp Trình tâm sự, dù sao ông cũng là đồ đệ duy nhất được Viên Châu thừa nhận.

"Mà này, tại sao chúng ta lại bàn chuyện kỹ thuật dùng dao ở một nơi như thế này? Cứ làm như chúng ta đang bàn tính chuyện gì phạm pháp vậy," sau khi bàn xong, Vạn Lý nêu ra một vấn đề có thể chạm đến linh hồn.

Liêu Nhạc cũng nói: "Tôi cũng muốn hỏi."

Hai người đồng loạt nhìn Khang Hổ, vì nơi này là do anh ta tìm.

"Bởi vì tôi cảm thấy bàn bạc như thế này sẽ nghiêm túc và chính quy hơn," Khang Hổ nói. "Các cậu không biết đâu, tìm được một nơi như thế này ở trong vành đai hai của Thành Đô khó đến mức nào đâu!"

"..."

Cậu đúng là rảnh đến phát rồ! Liêu Nhạc và Vạn Lý nhìn Khang Hổ bằng ánh mắt như đang nhìn một tên ngốc.

Đều là người trong giới, họ tự nhiên biết tìm Đầu bếp Trình ở đâu. Vào giờ này buổi chiều, ông không ở Quán ăn Đầu Bếp Thần thì cũng đang nghiên cứu món ăn ở tiệm cơm nhà họ Trình của mình.

Vừa rồi họ đã nhắn tin cho Tần Khải Lệ, Quán ăn Đầu Bếp Thần không có ai, vậy thì câu trả lời đã quá rõ ràng.

Ba người vội vã đi đến tiệm cơm của Đầu bếp Trình.

Món Tứ Xuyên của Đầu bếp Trình là độc nhất vô nhị, vì vậy tiệm cơm nhà họ Trình cũng thường xuyên chiếm giữ vị trí thứ hai trên các bảng xếp hạng bình luận và đề cử ẩm thực.

May mà Vạn Lý, Liêu Nhạc, Khang Hổ đến không phải vào giờ ăn cơm nên không quá đông khách. Họ nói với nhân viên tiếp tân một tiếng.

Sau đó, nhân viên tiếp tân liền vào báo với Đầu bếp Trình rằng có người đến thăm.

Đừng nhìn bộ dạng của Đầu bếp Trình trước mặt Viên Châu, một người đồ đệ ngoan ngoãn, không chút cáu kỉnh, nhưng dù sao ông cũng là lão đại trong giới ẩm thực Tứ Xuyên, uy nghiêm trước mặt người ngoài là không thiếu.

"Bếp trưởng, bên ngoài có ông Vạn, ông Liêu và ông Khang tìm ngài ạ," nhân viên tiếp tân nói.

Ba người này là thành viên của đoàn quan sát, thường xuyên xuất hiện tại Quán ăn Đầu Bếp Thần nên Đầu bếp Trình tự nhiên nhận ra. Ông suy nghĩ một chút rồi gật đầu, bảo nhân viên mời ba người vào.

Không chỉ vì danh tiếng, xét về vai vế, Đầu bếp Trình cũng thuộc thế hệ cha chú của ba người, nên tự nhiên không cần phải ra cửa nghênh đón.

Bước vào tiệm cơm nhà họ Trình, trong sảnh lớn treo một bức thư pháp – ‘Thiên hạ trù nghệ, Viên đứng đầu’.

"Thật là một câu nói khí phách," Liêu Nhạc nói.

Vạn Lý và Khang Hổ gật đầu, đi qua hành lang rồi đến nhà bếp riêng của Đầu bếp Trình.

Lúc này, Đầu bếp Trình đang mặc bộ đồng phục đầu bếp màu trắng tinh, không một hạt bụi, vẻ mặt cũng rất nghiêm túc.

"Đầu bếp Trình," ba người đồng thanh chào.

"Tiểu Vạn, Tiểu Liêu, Tiểu Khang, tìm tôi có chuyện gì gấp à?" Đầu bếp Trình đi thẳng vào vấn đề.

Cuối cùng, Liêu Nhạc đã trình bày suy nghĩ của họ cho Đầu bếp Trình. Liên quan đến chuyện của Viên Châu, Đầu bếp Trình luôn rất quan tâm, sau khi nghe xong, ông im lặng một lúc.

"Chuyện này, tôi sẽ đi nói với sư phụ," Đầu bếp Trình chủ động nhận lấy việc này.

Liêu Nhạc, Vạn Lý, Khang Hổ vội vàng cảm ơn, không ngờ Đầu bếp Trình lại dễ nói chuyện như vậy. Dù sao trước đây khi gặp ông, mặt ông lúc nào cũng lạnh như băng, họ chẳng dám bắt chuyện.

Đầu bếp Trình cũng không giữ ba người lại uống trà, nói xong liền tiễn họ rời khỏi tiệm cơm.

"Cảm giác bộ dạng nghiêm túc của Đầu bếp Trình thật sự có chút giống hội trưởng," Vạn Lý nói.

"Chắc chắn rồi, ông ấy đã theo học hội trưởng hơn một năm mà," Liêu Nhạc nói.

Khang Hổ nói: "Thật ngưỡng mộ Đầu bếp Trình, có thể học được tay nghề của hội trưởng."

"Tôi cũng rất khâm phục Đầu bếp Trình, phải biết lúc ông ấy quyết định bái sư, danh tiếng của hội trưởng còn kém xa bây giờ," Vạn Lý nói.

Ba người trò chuyện một lúc rồi ai về nhà nấy. Thực ra, câu nói 'có chút giống hội trưởng' của họ, Đầu bếp Trình không nghe thấy. Nếu nghe được, chắc chắn ông sẽ vui như một đứa trẻ nặng hơn 140 cân.

Lúc này, đứa trẻ nặng hơn 140 cân ấy đang lẩm bẩm một mình: "Nói đùa chứ, ta đây có được hai phần kỹ thuật của sư phụ mà còn khó xem hiểu, huống hồ là các ngươi, đúng là còn quá trẻ. Biết khó mà lui cũng là thông minh."

Đầu bếp Trình nhìn đồng hồ, tính toán bây giờ hẳn là thời gian điêu khắc nên không thể làm phiền, ông quyết định hoàn thành món ăn đang nghiên cứu dở trước.

Đợi đến khi thời gian điêu khắc sắp kết thúc, ông mới lái xe qua đường Đào Khê.

Ở một nơi khác, trong phòng VIP riêng biệt trên tầng ba của bệnh viện, Lăng Hoành đang nắm tay Nguyễn Tiểu Thanh, gương mặt không còn vẻ kiêu ngạo thường ngày mà lộ ra một biểu cảm có thể gọi là làm nũng, nói: "Tiểu Thanh, anh muốn đổi một thân phận."

"Anh muốn đổi thành gì cơ?" Nguyễn Tiểu Thanh mỉm cười, dịu dàng hỏi.

"Anh muốn trở thành chồng của em," Lăng Hoành ngồi xổm xuống, chăm chú nhìn Nguyễn Tiểu Thanh, nghiêm túc nói.

"Nhưng em bây giờ vẫn chưa muốn trở thành phụ nữ có chồng đâu," Nguyễn Tiểu Thanh hơi tránh ánh mắt của Lăng Hoành, cúi đầu nói.

Sắc mặt Lăng Hoành tối sầm lại ở nơi Nguyễn Tiểu Thanh không nhìn thấy, nhưng rất nhanh lại khôi phục vẻ phấn chấn, nói: "Tiểu Thanh, anh nghi ngờ em đang lái xe nhưng không có bằng chứng."

"Không có bằng chứng là tốt rồi," Nguyễn Tiểu Thanh đáp lại.

"Dù không có bằng chứng, anh cũng phải phổ cập khoa học cho Tiểu Thanh một chút, ‘phụ nữ’ ở đây không chỉ có nghĩa là phụ nữ đã kết hôn đâu."

"Vậy nó còn có nghĩa gì nữa?" Nguyễn Tiểu Thanh buồn cười nhìn Lăng Hoành ra vẻ nghiêm túc, chăm chú hỏi.

"Từ ‘phụ nữ’ trong từ điển chính thống của chúng ta giải thích là chỉ những người phụ nữ trưởng thành, còn trong định nghĩa của pháp luật thì chỉ cần là nữ giới đủ mười bốn tuổi trở lên đều có thể được gọi là phụ nữ," Lăng Hoành đọc từng chữ một từ tài liệu vừa tìm được trên điện thoại.

Đúng vậy, Lăng Hoành ngay trước mặt Nguyễn Tiểu Thanh đã lấy điện thoại ra, học và áp dụng ngay tại chỗ, điều này khiến Nguyễn Tiểu Thanh không nhịn được cười, lườm yêu anh một cái.

"Đừng cười, anh tra tài liệu chính thống đấy, đều là thật cả," Lăng Hoành lay tay Nguyễn Tiểu Thanh, nghiêm túc nói, ngụ ý rằng lý do không muốn trở thành phụ nữ có chồng này hoàn toàn không có cơ sở.

"Được rồi, biết là thật rồi, vậy em là phụ nữ được chưa," Nguyễn Tiểu Thanh có chút bất đắc dĩ nói.

Gần đây khi ở bên Nguyễn Tiểu Thanh, Lăng Hoành trở nên hay làm nũng, còn có chút vô lại, điều này khiến Nguyễn Tiểu Thanh vừa bất đắc dĩ lại vừa cảm thấy ngọt ngào, hạnh phúc.

"Ừm, không sao, biết sai có thể sửa là điều tốt nhất. Mặc dù Tiểu Thanh của anh là phụ nữ, nhưng cũng là người phụ nữ mười tám tuổi xinh đẹp nhất," Lăng Hoành cúi xuống hôn lên trán Nguyễn Tiểu Thanh, vuốt ve má cô nói.

"Đừng quậy nữa, em muốn ăn táo, anh gọt cho em một ít được không," trong mắt Nguyễn Tiểu Thanh tràn đầy vẻ hạnh phúc, nhưng cô lại tránh ánh mắt của Lăng Hoành, nghiêng đầu nhìn giỏ trái cây trên tủ đầu giường nói.

"Được thôi, không vấn đề gì, anh đi tắm trước, sau đó sẽ quay lại gọt cho em," Lăng Hoành lập tức đứng dậy cầm trái cây đi vào phòng vệ sinh của phòng bệnh.

Đúng vậy, căn phòng bệnh này giống như một căn hộ nhỏ một người, có phòng ngủ, phòng vệ sinh, thậm chí còn dùng vách ngăn tạm để tạo ra một phòng khách nhỏ.

Một bên tường còn có một tủ quần áo lớn, bên cạnh giường Nguyễn Tiểu Thanh còn có hai chiếc ghế thoải mái và một đôi dép lê nữ.

Ngay cả bộ ga giường của Nguyễn Tiểu Thanh cũng là bộ Totoro đáng yêu, đương nhiên cũng là do Lăng Hoành đặt làm riêng.

Trong phòng vệ sinh bày đầy đủ đồ dùng cá nhân, khăn mặt các loại, đây đều là do Lăng Hoành mới mua thêm, mục đích là để Nguyễn Tiểu Thanh ở thoải mái, tự tại, không có cảm giác như ở bệnh viện.

Nhìn Lăng Hoành đi vào phòng vệ sinh, nụ cười trên mặt Nguyễn Tiểu Thanh biến mất, cô lấy ra một chiếc gương tròn nhỏ từ dưới gối.

Nguyễn Tiểu Thanh trong gương so với một tháng trước càng gầy gò hơn, gò má nhô cao, đôi môi không chút huyết sắc, tái nhợt một cách bệnh tật, mái tóc màu nâu nhạt trông hơi khô héo, đôi mắt lại có vẻ to hơn.

Điều này khiến Nguyễn Tiểu Thanh có thể thấy rõ sự bi thương và hạnh phúc trong mắt mình. Hạnh phúc hiển nhiên là vì Lăng Hoành, còn bi thương thì không cần nói cũng biết là vì chuyện gì.

"Cảm ơn anh, Lăng Hoành," Nguyễn Tiểu Thanh lặng lẽ nói: "Trước kia em luôn trách, tại sao lại để em gặp anh muộn như vậy, nhưng bây giờ em lại cảm ơn ông trời đã cho em gặp được anh."

Tiếng nước ào ào ngừng lại, Nguyễn Tiểu Thanh lập tức cất chiếc gương nhỏ đi, đặt lại dưới gối, cười khúc khích nhìn Lăng Hoành cầm hai quả táo đi tới.

"Tiểu Thanh, em xem, anh phát hiện gần đây anh tăng cân, có cả bụng mỡ rồi này," Lăng Hoành ngạc nhiên nói với Nguyễn Tiểu Thanh.

"Làm sao có thể, rõ ràng là vì chăm sóc em mà anh cũng gầy đi rồi," Nguyễn Tiểu Thanh nói xong có chút đau lòng.

"Mập rồi, anh nói mập là mập," Lăng Hoành nói: "Vậy thì, người phụ nữ mười tám tuổi xinh đẹp nhất, có muốn suy nghĩ một chút, đổi cho anh một cái xưng hô là ‘chồng’ không?"

Nguyễn Tiểu Thanh dừng lại một chút, sau đó lại nở nụ cười: "Xưng hô ‘chồng’ này, để em suy nghĩ thêm đã."

"Suy nghĩ thêm, vậy là có hy vọng rồi!" Lăng Hoành tinh thần phấn chấn, sau đó nói: "Tiểu Thanh, em nhất định phải suy nghĩ thật kỹ nhé, thật kỹ vào."

May mà đây là phòng đơn, cách âm tốt, nếu không với âm lượng này, Lăng Hoành chắc chắn sẽ làm ảnh hưởng đến các bệnh nhân khác.

Ngoài cửa sổ phòng bệnh, xe cộ qua lại tấp nập, trong đó có một chiếc là của Đầu bếp Trình.

"Hy vọng chị Tiểu Thanh có thể mau khỏi bệnh," khi đi ngang qua, Trình Anh nhìn về phía bệnh viện cầu nguyện một câu. Cô bị Đầu bếp Trình bắt đến xem có giúp được gì không.

Đầu bếp Trình tính đúng giờ chạy đến đường Đào Khê, sau đó được thông báo bãi đỗ xe ở đầu đường và cuối phố đều đã đầy.

"Không thể chậm trễ chuyện của sư phụ." Vì vậy, Đầu bếp Trình thông minh đã nghĩ ra một cách.

"Không có chỗ đỗ xe, con lái xe về đi," Đầu bếp Trình ném chìa khóa cho Trình Anh rồi rời đi.

"..." Trình Anh nhìn bóng lưng của cha mình, hóa ra gọi cô đến chỉ để lái xe về thôi sao?

"Cảm ơn màn trình diễn của hội trưởng", "Cầm dao quá vững, tôi cảm thấy dù robot có hỏng hóc, hội trưởng cũng sẽ không có vấn đề gì", "Hội trưởng, lần sau gặp lại"...

Khi Đầu bếp Trình đến cửa tiệm, vừa hay gặp cảnh này, buổi biểu diễn kỹ thuật dùng dao buổi chiều đã kết thúc.

"Tại sao cảm giác kỹ thuật dùng dao của hội trưởng lại tiến bộ hơn so với lần trước nhỉ," một vị đầu bếp tự lẩm bẩm.

Tiến bộ thì đúng là có tiến bộ, nhưng Viên Châu muốn đi từ đơn giản đến khó, độ khó phải tăng dần. Chỉ có điều, cái "đơn giản" của Viên Châu có chút khác biệt so với cái "đơn giản" của người khác.

"Sư phụ," Đầu bếp Trình lễ phép chào.

Viên Châu gật đầu, sau đó hỏi một câu. Làm sư phụ, anh vẫn rất hiểu đồ đệ của mình.

"Chuyện là thế này, đám đầu bếp trẻ của Hội Đầu Bếp Trẻ không phải đang theo sư phụ học kỹ thuật dùng dao sao? Nhưng kỹ thuật của sư phụ quá cao siêu, không hợp với họ. Vì vậy con nghĩ hay là để họ theo con học," Đầu bếp Trình nói. "Như vậy sư phụ sẽ có thêm nhiều thời gian hơn."

Viên Châu suy nghĩ một chút, bộ điêu khắc 108 vị anh hùng Lương Sơn Bạc của anh cũng sắp hoàn thành. Một mặt, kỹ thuật "đơn giản" của anh, nếu nói một cách gượng ép, cũng rất khó để hạ thấp hơn nữa.

Mặt khác, gần đây Viên Châu có rất nhiều ý tưởng nhưng lại rất thiếu thời gian.

Có chuyện về nhiệm vụ chính tuyến, còn có sự kính nể của một vị đại sư, gói quà bí ẩn của hệ thống cũng rất hấp dẫn.

Anh còn phải chủ trì hội giao lưu đầu bếp trẻ, hội giao lưu đã bước vào vòng thi top 10, vòng tiếp theo là anh phải đi rồi.

Viên Châu nói: "Chuyện của Hội Đầu Bếp Trẻ là chuyện của ta, không phải chuyện của con."

"Sư phụ nói vậy là khách sáo quá rồi, chuyện của sư phụ chính là chuyện của con, còn chuyện của con, vẫn là của con," Đầu bếp Trình lập tức nói.

Ông lại bổ sung: "Sư phụ tuyệt đối đừng khách sáo với đồ đệ!"

"Đúng là hiện tại để họ theo Chiêu Muội con là tốt nhất, nhưng như vậy con có bị ảnh hưởng về thời gian không," Viên Châu cũng không muốn làm ảnh hưởng đến Trình Chiêu Muội.

"Sẽ không đâu ạ, vì để theo kịp bước chân của sư phụ, buổi chiều con vốn dĩ cũng định luyện kỹ thuật dùng dao, nên hoàn toàn không có vấn đề gì," Đầu bếp Trình nói.

"Chọn một thời gian, ta xem kỹ thuật của con," Viên Châu nói như vậy tức là đã đồng ý với đề nghị của Đầu bếp Trình.

Đầu bếp Trình rất vui, vì Viên Châu nói vậy có nghĩa là muốn chỉ điểm riêng cho ông.

"Lúc nào sư phụ có thời gian, lúc đó con đều rảnh ạ," Đầu bếp Trình lập tức nói.

"Được," Viên Châu gật đầu, sau đó hẹn một thời gian, Đầu bếp Trình vội vã trở về tiệm cơm của mình.

Lý do chính Viên Châu đồng ý là vì anh thực sự muốn nâng cao tay nghề của Liêu Nhạc và những người khác trong Hội Đầu Bếp Trẻ, chứ không chỉ là làm cho có lệ. Đầu bếp Trình quả thực rất phù hợp.

--------------------

Chương 1660: Hội nghị Giao lưu của các Bếp trưởng Danh tiếng

Chương 1660: Hội nghị Giao lưu của các Bếp trưởng Danh tiếng

Trình kỹ sư vốn là người nóng tính, nói đúng hơn, anh cảm thấy bất cứ chuyện gì liên quan đến sư phụ đều không thể chậm trễ một khắc nào. Vì vậy, vừa rời khỏi quán nhỏ, anh liền đi thẳng đến trụ sở của Hội Đầu bếp trẻ.

Nếu không phải ra ngoài có việc, Liêu Nhạc, với tư cách là phó hội trưởng thường trực, gần như luôn túc trực tại trụ sở.

Ngược lại, Vạn Lý và Tần Khải Lệ thì đang chủ trì hội giao lưu của các đầu bếp trẻ ở nơi khác.

Nghe tin Trình kỹ sư đến, Liêu Nhạc vội vàng ra đón, dẫn anh vào phòng khách rồi pha một ấm trà ngon.

"Về chuyện lớp học kỹ năng dao, tôi đã bàn bạc xong với sư phụ rồi." Trình kỹ sư đi thẳng vào vấn đề.

"Vậy sau này thật sự phiền Trình kỹ sư quá." Liêu Nhạc nghe xong vội vàng cảm ơn: "Trình kỹ sư, ngài có tin tức gì cứ báo cho chúng tôi một tiếng là được rồi, sao phải phiền ngài đích thân đến đây một chuyến."

"Chuyện của sư phụ chính là chuyện của tôi." Trình kỹ sư nói: "Các anh mời sư phụ làm hội trưởng của Hội Đầu bếp trẻ thật sự là một quyết định đúng đắn nhất. Sư phụ cũng cân nhắc đến điều này, nên mới bảo các anh đến chỗ tôi luyện tập kỹ năng dao trước."

Là fan cuồng số một của Viên Châu, anh luôn quy mọi công lao cho sư phụ, lần này cũng không ngoại lệ.

Quả nhiên, Liêu Nhạc nghe vậy vô cùng cảm động. Hội trưởng bận trăm công nghìn việc vẫn dành thời gian dạy dỗ bọn họ, thế mà chính họ lại không theo kịp tiến độ, phải phiền ngài tìm một người khác dạy thay.

Trên đời này còn có vị hội trưởng nào tốt hơn Viên Châu không? Ít nhất thì Liêu Nhạc chưa từng thấy ai như vậy. Vì thế, anh vô cùng đồng tình với câu nói của Trình kỹ sư: mời Viên Châu làm hội trưởng chính là quyết định đúng đắn nhất.

"Hội Đầu bếp trẻ chúng tôi ai cũng vô cùng kính trọng hội trưởng." Liêu Nhạc nói.

"Ừm, rất tốt." Trình kỹ sư hài lòng gật đầu, sau đó nói rõ những gì mình định dạy, liên quan đến cách bày đĩa của ẩm thực Tứ Xuyên và một vài kỹ năng dùng dao.

"Có thể học hỏi dưới tay Trình kỹ sư, thật sự cảm ơn anh rất nhiều." Liêu Nhạc nói: "Tôi sẽ lập tức báo chuyện này cho các bếp trưởng trong hội."

Lời cảm ơn trong giọng nói của anh không hề giả tạo. Người khác dạy bạn kiến thức mà bạn không phải trả giá gì, dù mục đích của họ là gì đi nữa thì cũng đáng để cảm ơn.

"Không có gì, vẫn là thời gian các anh quan sát sư phụ như trước kia, cứ đến nhà hàng Trình Gia của tôi." Trình kỹ sư nói.

"Vậy Trình kỹ sư, có điều gì chúng tôi cần chú ý không ạ?" Liêu Nhạc hỏi.

"Không có, vẫn như cũ thôi." Trình kỹ sư nói xong liền chuẩn bị đứng dậy rời đi.

Liêu Nhạc tiễn anh ra tận cổng, còn định lái xe đưa anh về nhà hàng Trình Gia, nhưng Trình kỹ sư dứt khoát từ chối, tự mình bắt xe về quán.

Đi được nửa đường, Trình kỹ sư đột nhiên nhớ ra một chuyện, lại quay trở lại trụ sở Hội Đầu bếp trẻ.

Theo suy nghĩ của đám người Liêu Nhạc, chắc chắn họ sẽ đến cảm ơn Viên Châu và làm rùm beng lên.

Vì vậy, Trình kỹ sư quay lại chính là để nhắc nhở họ đừng làm quá lớn chuyện.

Chiều nay Viên Châu rất bận, mà bên phía các đầu bếp ẩm thực Tô Châu cũng vô cùng bận rộn.

Tại phòng họp lớn nhất của Hiệp hội Ẩm thực Tô Châu, các quản sự, quản sự thường trực, phó hội trưởng và phó hội trưởng danh dự, chỉ cần là những bậc tiền bối có tên tuổi trong hiệp hội đều đã có mặt, tề tựu đông đủ.

"Vương lão trông vẫn khỏe mạnh quá nhỉ."

"Rất mong chờ Tiệc Hoài Đao năm nay."

"Không biết năm nay có cơ hội được xem màn trình diễn Quy Đằng Vũ Sư không."

"Chắc chắn có rồi, thực lực của bếp trưởng Vương Minh Khoái vẫn rất đáng gờm, gần như đã kế thừa được y bát của Vương lão gia tử."

Vương lão đẩy cửa bước vào, gần như tất cả mọi người đều đứng dậy chào hỏi, tỏ lòng kính trọng.

"Cảm ơn mọi người đã quan tâm, tôi vẫn còn cứng cáỏi được vài năm nữa." Vương Hoài nói.

Sau khi ngồi xuống, ông chào hỏi Địch Phong.

"Lão Phong gần đây lại đi đâu chơi thế?" Vương Hoài hỏi.

"Ra nước ngoài ăn chút đồ ngon." Địch Phong cười ha hả nói.

Vừa rồi cũng chỉ có ông là ngồi yên chào hỏi. Địch Phong năm nay cũng đã ngoài bảy mươi, tóc bạc trắng, ông và Vương Hoài là những đầu bếp cùng thời.

Địch Phong lão gia tử cũng chính là sư công của Lưu mập, một trong những người đặt nền móng cho ẩm thực Kim Lăng hiện đại.

"Thật ngưỡng mộ ông, tháng nào cũng đi du lịch khắp nơi." Vương Hoài nói.

"Có gì mà ngưỡng mộ tôi, Minh Khoái bây giờ cũng có thể gánh vác được Tiệc Hoài Đao rồi, ông cũng có thể buông tay buông chân đi chơi cùng tôi được rồi." Địch Phong lão gia tử nói: "Đừng lo lắng nhiều quá, trời sập xuống đã có lớp trẻ chống đỡ, ông lo lắng làm gì cho mệt."

"Vẫn chưa được, vẫn cần tôi trông chừng." Vương Hoài nghĩ ngợi rồi lắc đầu nói.

Địch Phong nói: "Hãy cho người trẻ thêm cơ hội, ông không cho họ cơ hội, làm sao biết họ không làm được."

Hai người luôn tranh cãi rất nhiều về điểm này. Địch lão gia tử từ năm sáu mươi tuổi đã giao lại nhà hàng và mọi thứ khác cho đệ tử, mười mấy năm qua chưa từng hỏi đến.

Còn Vương lão gia tử, dù con trai ông là Vương Minh Khoái đã có danh tiếng trong giới ẩm thực Tô Châu chỉ sau Ngũ Hổ, ông vẫn không yên tâm, vẫn từng chút một dìu dắt.

"Được rồi, đầu tiên xin cảm ơn hội trưởng Hàng đã cho tôi cơ hội tổ chức buổi họp mặt các đại sư ẩm thực Tô Châu này." Vương lão gia tử nói.

Hàng Điền nói: "Đâu có đâu có, Vương lão đã lên tiếng, chúng tôi nhất định phải lắng nghe."

Phòng họp tương đối yên tĩnh, trước mặt Vương lão gia tử, ngay cả Uông Quý Khách cũng trở nên im lặng.

"Ở đây có không ít đầu bếp đã đến dự tiệc Trá Mã do bếp trưởng Viên tổ chức và đã được chứng kiến màn trình diễn Bào Đinh Giải Ngưu." Đây là câu đầu tiên Vương Hoài nói.

Sau đó, các đầu bếp đã đi hôm đó bắt đầu nhỏ giọng chia sẻ cảm nghĩ, không ngoại lệ, tất cả đều nói rằng tài nghệ của Viên Châu vượt xa mức lợi hại thông thường.

"Bào Đinh Giải Ngưu, tôi cũng đã nghiên cứu rất nhiều lần nhưng vẫn không lĩnh hội được tinh túy. Lần này, màn trình diễn của bếp trưởng Viên có ý nghĩa nâng tầm giới hạn của toàn bộ ngành ẩm thực chúng ta." Vương Hoài nói.

Vương lão gia tử nói rất chính xác. Trước khi được thấy Bào Đinh Giải Ngưu, mọi người đều cho rằng Quy Đằng Vũ Sư đã gần như là đỉnh cao của kỹ năng dùng dao, nhưng bây giờ ai cũng biết, phía sau vẫn còn một con đường dài, dù con đường đó hiện tại có vẻ xa vời không thể chạm tới, nhưng vẫn còn tốt hơn là không có mục tiêu nào cả.

"Được rồi, tôi cũng không vòng vo nữa, tôi chuẩn bị trao tấm biển Đao Vương cho bếp trưởng Viên." Vương Hoài nói xong còn bổ sung một câu: "Nếu có vị bếp trưởng nào ở đây có ý kiến khác, vậy thì rất đơn giản, hãy thể hiện ra kỹ năng dùng dao vượt qua cả bếp trưởng Viên."

Ông đi thẳng vào vấn đề.

Phòng họp chìm vào một không khí tĩnh lặng đến lạ thường.

Sau hơn ba mươi năm gìn giữ, đại đa số đầu bếp ẩm thực Tô Châu đều xem tấm biển này là vinh quang của họ.

Nói đơn giản, đó là thứ thuộc về các đầu bếp Tô Châu, bây giờ đột nhiên muốn trao cho người khác, ngoại trừ một số ít người như Uông Quý Khách đã biết trước chuyện này, những người còn lại đều muốn phản đối.

Nhưng câu nói sau đó của Vương Hoài đã chặn đứng mọi ý kiến phản đối trong cổ họng họ.

Màn trình diễn Bào Đinh Giải Ngưu tại tiệc Trá Mã, những ai chưa xem trực tiếp cũng đã biết qua các video, hoặc qua một chương trình đặc biệt do CCTV1 sản xuất.

Vượt qua Viên Châu ư? Chuyện đó cũng giống như một tác giả quèn tuyên bố muốn vượt qua Victor Hugo về độ sâu sắc trong văn chương vậy.

Đây không phải là nói đùa sao? Đó là Victor Hugo, chứ có phải quả táo đâu!

Ấm ức, nhưng không thể nói ra.

"Lão Vương, ông thật sự đã quyết định rồi sao?" Địch Phong phá vỡ sự im lặng của phòng họp.

"Quyết định rồi." Vương Hoài gật đầu, sau đó đổi giọng, nói tiếp: "Danh hiệu Đao Vương này không chỉ là để người khác tung hô, mà còn là một sự khích lệ đối với bản thân."

"Nếu như trong số các đầu bếp Tô Châu chúng ta, không nói là vượt qua, chỉ cần có người có thể ngang tài ngang sức với bếp trưởng Viên, thì không còn nghi ngờ gì nữa, tấm biển Đao Vương này tôi sẽ giữ lại."

"Bởi vì tôi cũng là một đầu bếp Tô Châu lâu năm, tôi cũng có lòng riêng... Tấm biển Đao Vương này là do chính tay tôi đặt vào bảo tàng."

Vương Hoài nói lời thật lòng. Trước đó, một vài đầu bếp Tô Châu trong lòng có chút oán giận, nhưng bây giờ cũng đã tan biến hết.

Như lời Vương Hoài nói, tấm biển là do ông đặt vào, bây giờ lại lấy nó ra khỏi bảo tàng, người khó chịu nhất chính là Vương Hoài.

Nhưng chính vì ông là Vương Hoài, người đã sáng tạo ra hệ thống Hoài Đao, nên điều đó đã thúc đẩy ông làm như vậy. Nghe thì có vẻ bướng bỉnh, nhưng các đại sư ẩm thực đều có sự kiên trì của riêng mình.

Không ai có ý kiến gì nữa, Vương Hoài liền quyết định chuyện này.

"Vài ngày nữa đến Tiệc Hoài Đao, mọi người lại gặp nhau sau, tôi về trước đây." Vương lão gia tử rời đi.

"Trách nhiệm nặng nề quá, đôi khi cũng không phải là chuyện tốt." Địch Phong lão gia tử cảm thán một câu, đứng dậy chào tạm biệt rồi cũng rời đi.

Địch Phong biết đồ tôn của mình là Lưu Lý đang học nấu ăn ở chỗ Viên Châu. Sự xuất hiện của một đầu bếp như Viên Châu đối với giới đầu bếp trong nước chỉ có lợi chứ không có hại.

Sau đó, các bếp trưởng còn lại đều chào hỏi hội trưởng Hàng Điền rồi rời đi. Vài phút sau, phòng họp vừa rồi còn náo nhiệt giờ đã chẳng còn mấy người.

Vương lão gia tử không về nhà ngay mà đi đến Chúc Viên.

Chúc Viên là một trang viên nhỏ mà Vương Hoài mua cách đây một thời gian. Hệ thống Hoài Đao cũng được thành lập tại đây, và món ăn đầu tiên của Tiệc Hoài Đao cũng do Vương lão gia tử làm ra ở đây. Hiện tại, các món chính của bữa tiệc cũng được chuẩn bị tại đây.

Vương Hoài vừa đến, cũng không có nhiều người chào hỏi rầm rộ. Đó là vì lão gia tử đã đặc biệt dặn dò về chuyện này, khi đang nấu ăn, không cần phải dừng lại để chào hỏi ông, đối với đầu bếp, mỹ thực là trên hết.

Từ xưa đến nay, những bữa tiệc như tiệc Khúc Giang, tiệc Thiêu Vĩ, tiệc Khổng Phủ, ẩm thực nhà họ Đàm đều rất nổi tiếng, nhưng đó đều là quá khứ. Trong thời hiện đại, rất ít yến tiệc mới được công nhận. Vì vậy, việc Vương Hoài lão gia tử một mình sáng tạo ra Tiệc Hoài Đao là một điều vô cùng đáng nể.

Và trong bảng xếp hạng mười đại yến tiệc của thời đại mới do Hiệp hội Ẩm thực bình chọn nhiều năm sau, Tiệc Hoài Đao xếp ở vị trí thứ tư.

Đứng đầu là "Viên Yến", thứ hai là "Trình Gia Yến" được mệnh danh là tinh hoa của ẩm thực Tứ Xuyên, còn vị trí thứ ba thì đã quá rõ ràng.

"Chuẩn bị đến đâu rồi?" Vương Hoài lão gia tử đứng đợi bên cạnh, cho đến khi một món ăn được làm xong mới lên tiếng.

"Các món ăn không có vấn đề gì, cha cứ yên tâm." Vương Minh Khoái đã ngoài bốn mươi, vẫn đang ở độ tuổi sung sức nhất.

Vương Hoài gật đầu, sau đó hỏi: "Quy Đằng Vũ Sư luyện thế nào rồi?"

"Có chín phần mười chắc chắn." Vương Minh Khoái trả lời đâu ra đấy.

"Nếu đã chuẩn bị gần xong cả rồi, vậy trước Tiệc Hoài Đao, đi Thành Đô với ta một chuyến." Vương Hoài nói.

"Bào Đinh Giải Ngưu so với Quy Đằng Vũ Sư của ngài thì thế nào?" Vương Minh Khoái hỏi. Anh biết chuyện về tấm biển, nên mới hỏi như vậy.

"Không thể so sánh." Vương Hoài chỉ nói ba chữ.

Vương Minh Khoái đã hiểu. Anh cũng không nói những lời như sau này sẽ thắng lại, bởi vì Viên Châu trẻ hơn anh mười mấy tuổi, anh tiến bộ, chẳng lẽ người khác không tiến bộ sao? Cho nên nói những lời đó là vô nghĩa nhất.

Vương Hoài quyết định ngày kia sẽ đi Thành Đô. Ông đưa Vương Minh Khoái đi cùng một mặt là muốn cho con trai mình mở mang tầm mắt – ừm... một đầu bếp hơn bốn mươi tuổi đi xem một đầu bếp hơn hai mươi tuổi trưởng thành, cảm giác có chút kỳ lạ.

Nhưng người tài là thầy, mặt khác Vương Hoài cũng đã hứa sẽ biểu diễn Quy Đằng Vũ Sư cho Viên Châu xem, chuyện này ông vẫn nhớ kỹ.

Vị Đao Vương tương lai, Viên Châu, hiện đang ở Thành Đô nấu cháo điện thoại với Ân Nhã. Một ngày không gặp, anh có chút nhớ cô, đồng thời cũng thỉnh giáo Ân Nhã một vài vấn đề.

Chuyện về hội nghị thượng đỉnh hỗ trợ ẩm thực đã được đưa vào kế hoạch. Cụ thể phải hoạch định thế nào, Viên Châu không có kinh nghiệm nên phải hỏi người có kinh nghiệm.

"Đầu tiên, anh Mộc, em cảm thấy cái tên 'Hội nghị Thượng đỉnh Hỗ trợ Ẩm thực' không hay lắm. Hỗ trợ là giúp đỡ lẫn nhau, mặc dù mục đích là như vậy, nhưng em nghĩ các đại sư ẩm thực đều rất sĩ diện, nếu tham gia với tư cách là người được giúp đỡ, có thể nhiều người sẽ không vui." Ân Nhã nói.

Rất có lý, nếu toàn là người quen biết thì còn đỡ, nhưng nếu trong hội nghị có đối thủ không đội trời chung thì sẽ không hòa hợp.

"Cho nên em nghĩ nên gọi là 'Hội nghị Cấp cao Giao lưu Ẩm thực', trọng tâm là để các đầu bếp đưa ra vấn đề để cùng nhau trao đổi." Ân Nhã nói: "Hơn nữa em cho rằng, hình thức của hội nghị có thể thay đổi từ việc các đại sư đặt câu hỏi tại chỗ thành việc thu thập các vấn đề về ẩm thực từ trước. Như vậy sẽ phát huy tối đa hiệu quả của hội nghị."

Khi Ân Nhã nói, Viên Châu đều dùng sổ tay nhỏ ghi lại. Chuyên nghiệp đúng là chuyên nghiệp.

Đầu dây bên kia, Ân Nhã hỏi: "Mà anh Mộc đã nghĩ đến chưa? Hội nghị này của anh là theo hình thức đăng ký, hay là mời tham dự?"

"Tiểu Nhã, em thấy loại nào tốt hơn?" Viên Châu nghĩ một lúc mà vẫn chưa ra được manh mối.

"Nếu là người khác tổ chức thì chỉ có thể mời, nhưng với danh tiếng của anh trong giới ẩm thực, hoàn toàn có thể làm theo hình thức đăng ký, lập một trang web và quy tắc đăng ký sơ bộ." Ân Nhã nói: "Như vậy sẽ liên quan đến việc quảng bá, bởi vì hội nghị này nhất định phải để cho hơn năm mươi phần trăm các đầu bếp nổi tiếng biết đến."

"Ừm ừm, được rồi, anh biết rồi."

...

Viên Châu đang ở trên lầu, nhưng bên ngoài quán cũng không hề yên tĩnh.

"Ha ha ha, được ăn đồ nướng rồi." Vương Hồng gần như nhảy chân sáo vào quán Ăn Vặt Bếp Thần, vui vẻ và phấn khích vô cùng.

Vào quán không thấy Viên Châu, Vương Hồng liền tìm Mao Dã hỏi: "Tiểu Mao, có phải Viên lão bản đi chuẩn bị nguyên liệu nướng rồi không?"

"Không có ạ, lão bản nói lát nữa mưa sẽ tạnh, tối nay vẫn mở quán rượu nhỏ." Mao Dã thật thà nói.

"Cái quái gì vậy, cậu nhìn xem bây giờ mưa đang rào rào, còn một tiếng nữa là đến giờ kinh doanh rồi, mưa cũng không có dấu hiệu nhỏ đi hay tạnh lại chút nào, cho nên tối nay chắc chắn là đồ nướng mới đúng." Vương Hồng đang thèm cánh gà nướng lắm rồi.

"Lão bản nói lát nữa mưa sẽ tạnh thôi." Mao Dã lặp lại một câu, sau đó chạy đi chuẩn bị cho quán rượu nhỏ.

Vương Hồng không tin. Trên điện thoại của anh có bảy, tám ứng dụng thời tiết, tất cả đều hiển thị rằng mưa nhỏ sẽ kéo dài đến tận ba, bốn giờ sáng.

Thực ra, đôi khi nghĩ nhiều quá đầu óc sẽ trở nên cứng nhắc. Dù có bao nhiêu ứng dụng đi nữa, thông tin của chúng cũng đều từ cục khí tượng mà ra, chẳng có tác dụng gì.

Mười mấy phút sau, khi đám người Phương Hằng đến, sắc mặt Vương Hồng đã trở nên khó coi. Chưa đầy mười mấy phút, mưa đã dần nhỏ lại, và khi chỉ còn khoảng mười phút nữa là quán rượu nhỏ mở cửa thì mưa tạnh hẳn. Sau ba lần trước, cảnh tượng này lại xuất hiện.

Vì món cánh gà nướng, Vương Hồng thật đúng là đâm đầu vào tường nam không chịu quay lại, có lẽ còn phải đâm thêm vài lần nữa.

"Tôi không tin, tôi không tin lần nào Viên lão bản cũng dự báo chuẩn hơn cả thời tiết." Vương Hồng không phục, thầm quyết tâm trong lòng, nhất định phải thấy Viên Châu đoán sai một lần!

Dù không phục, Vương Hồng cũng đành phải rời đi, nếu ở lại bị đám ma nữ của Thiên Hài Giáo trêu chọc thì sẽ tức chết mất.

"Lão bản chẳng lẽ trước kia là thầy bói sao? Đoán chuẩn quá đi mất." Mao Dã thầm nghĩ, nhưng tay chân không hề chậm lại, dọn dẹp nước mưa trên tầng hai của quán rượu, chỗ nào cần lau khô thì lau khô.

Sau đó, quán rượu nhỏ chính thức mở cửa kinh doanh.

--------------------

Chương 1661: Song kiếm hợp bích

Chương 1661: Song kiếm hợp bích

Đường Đào Khê về đêm, dù trời không đầy sao, nhưng phố xá vẫn vô cùng náo nhiệt.

"Bên ngoài lạnh lắm, mặc thêm áo vào." Viên Châu nói với Mao Dã.

Mao Dã giật mình một thoáng, rồi mới hoàn hồn đáp: "A, em biết rồi, cảm ơn ông chủ."

Mấy vị khách quen đã nói với Mao Dã rằng, thực ra không cần phải lúc nào cũng túc trực ở quán rượu trên lầu hai, vì khách quen đều sẽ tự phục vụ. Chỉ khi nào có khách mới, cô mới cần giới thiệu các thứ.

Nhưng Mao Dã cũng là người thật thà, lúc không trông coi quán rượu thì cô lại đứng ở cửa Tiệm Cơm Thần Bếp, xem ông chủ có việc gì cần sai bảo không.

"Nếu em bị ốm thì cứ xin nghỉ phép, đừng để bản thân không khỏe, phải chú ý sức khỏe đấy." Viên Châu nói.

Mao Dã vội vàng gật đầu, rồi ngập ngừng một lúc mới nói: "Ông chủ Viên, có người nhờ em hỏi anh một câu."

"Vấn đề gì?" Viên Châu hỏi.

"Là... Tiệm Cơm Thần Bếp có cần thêm nhân viên phục vụ không ạ, kiểu không cần lương, chỉ làm việc thôi." Mao Dã nói với vẻ hơi ngượng ngùng.

Viên Châu đáp: "Không cần lương, chỉ làm việc? Tiệm của tôi đâu phải tiệm lừa đảo, với lại hai nhân viên là đủ rồi."

Mao Dã xấu hổ gật đầu. Thật ra đây là câu hỏi mà cô bạn cùng phòng của cô đã đắn đo rất lâu, cứ nằng nặc nhờ cô hỏi.

Lúc đầu Mao Dã cũng không hiểu tại sao bạn mình lại chịu làm không công, nhưng sau khi làm việc ở đây một tuần, cô đã phần nào hiểu ra. Công việc này vô cùng quý giá, Mao Dã cảm thấy mình phải cố gắng hơn nữa.

Viên Châu nói với Mao Dã: "Tôi ra ngoài một lát."

"Vâng ạ, ông chủ cứ yên tâm, em nhất định sẽ trông coi cửa tiệm cẩn thận." Mao Dã lập tức nói.

Trong tay anh xách theo chiếc hộp giữ nhiệt công nghệ cao, chính là cái mà hệ thống cung cấp. Vừa nói chuyện điện thoại xong, Viên Châu biết Tiểu Nhã hôm nay lại tăng ca, không có thời gian ăn uống.

Thường xuyên tăng ca thức đêm không tốt cho sức khỏe, nhưng theo lời Ân Nhã, cuối năm nay, phó trưởng phòng thư ký của công ty sẽ nghỉ hưu, cô có cơ hội rất lớn nên muốn nhân lúc còn trẻ, còn có thể thức khuya để phấn đấu.

Lời này của Ân Nhã khiến Viên Châu nhớ đến câu nói lan truyền trên mạng: lúc trẻ bán mạng lấy tiền, về già lấy tiền mua mạng, nhưng nếu không có tiền thì đến cơ hội mua mạng cũng chẳng có.

Một lập luận khác lại cho rằng, có phải nếu lúc trẻ không phấn đấu thì về già cũng không cần dùng tiền mua mạng không? Viên Châu nghĩ mãi không ra, nhưng anh vẫn ủng hộ Ân Nhã tranh giành vị trí này, đồng thời sẽ hầm canh bồi bổ cho cô uống. Giống như tối nay, trong hộp giữ nhiệt chính là canh đu đủ hầm đậu phộng.

Đu đủ có tác dụng thanh nhiệt, vì thức đêm dễ bị nóng trong người. Đậu phộng có thể làm dịu gan, nhuận phổi, sườn heo giúp tư âm. Quan trọng nhất là canh đu đủ đậu phộng có thể cải thiện làn da khô ráp. Viên Châu đã âm thầm nghiên cứu, con gái thức đêm sợ nhất là da dẻ có vấn đề.

Đợi Ân Nhã tan làm, đưa cô về nhà rồi quay lại Tiệm Cơm Thần Bếp thì đã là 11 giờ 30. Mao Dã đã dọn dẹp xong quán rượu, các thực khách cũng lần lượt ra về.

"Ông chủ, vậy em tan làm đây."

"Ừ, đi đường cẩn thận."

Một ngày bận rộn mà viên mãn nữa lại trôi qua.

"Hôm nay là đậu phộng, đu đủ, sườn heo." Trước khi ngủ, Viên Châu ghi nhớ lại những nguyên liệu dùng để nấu canh hôm nay, để tránh cho Tiểu Nhã bị ngán, anh cố gắng không lặp lại nguyên liệu.

Phải biết, Viên Châu là người đàn ông hoàn toàn nắm vững ẩm thực Quảng Đông, mà món canh của ẩm thực Quảng Đông lại nổi tiếng với danh xưng "vạn vật đều có thể hầm". Việc không lặp lại món trong một hai tháng đối với anh mà nói quá đơn giản.

"Em thật sự nghĩ thức đêm là có thể gầy đi sao? Tiểu Nhã, em ngây thơ quá rồi, ha ha ha." Viên Châu bật ra một tràng cười như Đại Ma Vương rồi vui vẻ chìm vào giấc ngủ.

Một ngày mới lại đúng hẹn bắt đầu.

Đối với Ô Hải mà nói, một ngày mới có ý nghĩa ở chỗ, lại có thể đến "nhà ăn" dùng bữa.

"Môn diem, rốt cuộc khi nào phòng tranh của cậu mới khai trương?" Một thực khách hỏi. Vị khách này là fan hâm mộ của Ô Hải, chính xác hơn là anh ta đến đây vì Môn diem, nhưng sau khi nhìn thấy hình tượng của Ô Hải... anh ta đã rất thất vọng, hoàn toàn khác xa với hình mẫu lịch lãm, nho nhã mà anh ta tưởng tượng.

Nói chính xác hơn, vị fan hâm mộ này cho rằng, "quái thú họ Ô" trông giống một tay ăn chuyên nghiệp hơn là một họa sĩ.

Tuy nhiên, khi vị fan này nhìn thấy bức «Quái Thú Ăn Đồ», anh ta lập tức kinh ngạc như thấy thiên thần. Đây mới thực sự là họa sĩ!

"Còn một thời gian nữa, trang trí vẫn chưa xong. Hôm trước tôi lại nghĩ ra một ý tưởng mới, bảo đám thợ sửa lại một chút." Ô Hải nói.

"Thế... Môn diem, phòng tranh đã sửa mười bảy, mười tám lần rồi phải không ạ?" Vị fan hỏi.

Ô Hải thản nhiên đáp: "Mười bảy, mười tám lần à? Bình thường thôi, phòng tranh sửa bốn năm mươi lần cũng là chuyện rất bình thường mà?"

"Bốn năm mươi lần?" Vị thực khách toát mồ hôi lạnh.

Ô Hải nói: "Gia Vĩ nói với tôi như vậy đấy. Anh ta bảo nhiều phòng tranh nổi tiếng trên thế giới đều sửa đi sửa lại bốn năm mươi lần, nên bảo tôi cứ từ từ suy nghĩ, sửa đến khi nào hài lòng thì thôi."

Quá bá đạo, vị fan hâm mộ không nói gì thêm.

Đợi bữa trưa kết thúc, Ô Hải hào hứng gọi Viên Châu: "Đi thôi, chúng ta đi lên trên."

Viên Châu đáp: "Tôi không biết đường, đợi anh Triệu tới đã."

"Gì mà không biết đường, có tiểu thần đồng tìm đường là tôi đây, còn có nơi nào không biết sao?" Ý của Ô Hải là bảo Viên Châu đi cùng mình.

"Ha ha." Viên Châu chỉ có thể đáp lại hai chữ này.

Ô Hải cố gắng chứng minh quan điểm "tiểu thần đồng tìm đường" của mình cho Viên Châu thấy, nhưng Viên Châu không cho anh ta cơ hội đó.

Khoảng mười phút sau, Triệu Luân Trạch đến. Ông nhận lấy bức tượng Đái Tông từ tay Viên Châu, là tác phẩm điêu khắc "Đái Tông cười lớn ở Nhạc Miếu". Vừa cầm trên tay, Triệu Luân Trạch lại không ngớt lời khen ngợi. Đến đây, bộ sưu tập một trăm linh tám vị hảo hán Lương Sơn đã hoàn thành!

Triệu Luân Trạch lái xe đến, nên cả ba cùng lên xe, đi thẳng đến bảo tàng tư nhân của ông.

Đúng vậy, vì hôm nay đã chính thức hoàn thành bộ tượng, cộng thêm việc đoàn quan sát đã đến chỗ của kỹ sư Trình, nên Viên Châu có thời gian rảnh. Anh liền nhận lời mời của Triệu Luân Trạch đến tham quan.

Cũng thật tình cờ, Ô Hải biết được chuyện này nên cũng hào hứng đòi đi cùng. Là một họa sĩ nổi tiếng trong nước, thậm chí có thể nói là nổi tiếng nhất, Ô Hải vẫn rất có sức hút. Triệu Luân Trạch cũng lập tức ngỏ lời mời chính thức.

Tuy là bảo tàng tư nhân nhưng nơi này không hề nhỏ, Triệu Luân Trạch còn tỉ mỉ chia thành mấy khu triển lãm.

"Bếp trưởng Viên, và cả Môn diem, hai vị ngồi xuống uống trà trước đã. Đợi tôi xử lý bảo quản xong bức tượng 'Đái Tông cười lớn ở Nhạc Miếu' này rồi sẽ ra tiếp chuyện." Triệu Luân Trạch nói tiếp: "Thời gian có thể hơi lâu một chút, hai vị cũng có thể tham quan trước bảo tàng của tôi. Khu trưng bày một trăm linh tám vị hảo hán của bếp trưởng Viên ở phía bên kia, đợi tôi xong việc sẽ dẫn hai vị qua."

Đúng vậy, Triệu Luân Trạch còn đặc biệt dành riêng một khu triển lãm cho các tác phẩm điêu khắc của Viên Châu.

"Ừm, anh cứ đi trước đi, chính sự quan trọng hơn." Viên Châu gật đầu.

"Đi đi, đi đi, tôi với Viên... à, với Viên Châu tự xem được, không cần ông dẫn đường đâu. Trà cũng không cần pha, dù sao trà của ông cũng không ngon bằng của Viên Châu." Ô Hải vốn định gọi "compa", nhưng chợt nhớ ra có người ngoài ở đây, gọi như vậy không hay lắm nên lập tức đổi giọng.

Triệu Luân Trạch không khỏi cười khổ, nhưng không phản bác. Ông cũng được xem là một người yêu trà, và cũng đã từng gọi hai món mặn hương rau trộn trà và lá trà xào bao tương đậu hũ ở tiệm của Viên Châu.

Nói một cách nghiêm túc, hai món này đều thuộc ẩm thực Điền, hương vị khác biệt rất lớn, một món dùng trà xanh, một món dùng trà Phổ Nhĩ, nhưng điểm chung của chúng là trà được dùng đều là loại cực phẩm.

Nói không ngoa, nếu không phải Triệu Luân Trạch cảm thấy lật mặt cũng không có cửa thắng, có lẽ ông đã nổi điên tại chỗ.

Thật ra theo Viên Châu, như vậy là quá thiếu bình tĩnh. Phải biết trong ẩm thực Chiết Giang còn có một món ăn nổi tiếng tên là Long Tỉnh tôm nõn. Món này do ông Thúc Bình sáng tạo, dùng lá trà Long Tỉnh trước tiết Thanh Minh. Dựa theo tiêu chuẩn nguyên liệu mà hệ thống cung cấp, Viên Châu cảm thấy nếu món này ra mắt, có lẽ anh sẽ bị người ta vây đánh. Đương nhiên, hiện tại thì vẫn rất an toàn.

"Vậy được." Triệu Luân Trạch vẫn đang cẩn thận cầm bức tượng trên tay, phải nhanh chóng xử lý.

Viên Châu cảm thấy Ô Hải đã học thói xấu từ Lý Nghiên Nhất, nói chuyện lúc nào cũng thích cà khịa người khác. Nhưng nghĩ lại, hình như cũng không phải vậy, cứ dính đến chuyện ăn uống là "quái thú họ Ô" lại cà khịa rất ghê gớm.

Vương Hồng từng ghi lại, Tiệm Cơm Thần Bếp có Tứ Đại Thánh Cà Khịa: Thánh Cà Khịa bằng bình luận Lý Nghiên Nhất, Thánh Cà Khịa tiện đường Sở Kiêu, Thánh Cà Khịa bằng số liệu Du Súc, và Quái Thú Cà Khịa Ô Hải.

Rất nhanh, hai người bắt đầu tham quan bảo tàng.

"Cũng có bản lĩnh đấy, lại có cả thứ này." Ô Hải nhìn một cây bút đang được trưng bày và nói.

Viên Châu không rành hội họa nên không nhìn ra cây bút có gì đặc biệt, đành chờ Ô Hải giải thích.

"Loại bút này gọi là bút Thủy Văn Mặc. Công nghệ cụ thể thì tôi không rõ, nghe nói là trong thân bút có chứa thỏi mực, lúc muốn viết chỉ cần nhỏ một giọt nước là ngòi bút sẽ ra mực." Ô Hải giải thích.

Thân bút chứa thỏi mực, chắc không có thao tác như vậy đâu, Viên Châu nghĩ thầm, bút Thủy Văn Mặc hẳn không hoạt động theo cách đó.

"Cụ thể thì tôi cũng không rõ, nhưng bút Thủy Văn Mặc đến cuối đời Thanh đã không còn ai làm ra nữa. Tôi cũng chỉ mới thấy một lần, không ngờ ở đây vẫn còn lưu giữ." Ô Hải nói.

Rất nhiều nghề thủ công đã bị sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật đào thải, nhưng chúng thực sự có ý nghĩa để được ghi lại.

Dạo một vòng mất khoảng hơn bốn mươi phút, có không ít thứ Ô Hải đều biết. Đừng nhìn Ô Hải có vẻ không đàng hoàng, nhưng thực tế với tư cách là một họa sĩ, anh ta biết rất nhiều thứ, kiến thức rất uyên bác.

Viên Châu cũng nhận ra không ít thứ, phần lớn là do thợ mộc Liên và đại sư Phi Chỉ nói cho anh biết.

Mười mấy phút sau, Triệu Luân Trạch từ phía sau đi tới.

"Xong rồi à?" Viên Châu hỏi.

"Mới bảo quản sơ bộ thôi, muốn giữ được lâu như những bức tượng kia thì còn một công đoạn nữa, mất khoảng mấy tiếng đồng hồ, nên tôi có thể để lát nữa làm." Triệu Luân Trạch nói.

Đúng là phức tạp thật, nhưng để bảo quản một bức tượng củ cải trong vài năm, thậm chí lâu hơn, công nghệ không phức tạp mới là lạ.

"Thế nào, bếp trưởng Viên, ngài Ô, bảo tàng của tôi cũng được chứ?" Triệu Luân Trạch hỏi.

Ô Hải hỏi: "Thú vị thật, có rất nhiều thứ, như nghiên mực và bút Thủy Văn Mặc, ông tìm thấy ở đâu vậy?"

"Tôi thường đến những thôn xóm hẻo lánh, giao thông không thuận tiện để thu mua đồ cũ." Triệu Luân Trạch nói.

Xem ra Triệu Luân Trạch thật sự xem đây là một sự nghiệp. Viên Châu cảm thấy mình giao tượng cho ông là không sai.

"Trước đây tôi nghe nói có một lão thợ mộc rất giỏi, đang dưỡng bệnh ở tỉnh Quý Châu. Nhưng khi tôi chạy đến thì vị lão thợ mộc ấy đã qua đời vì bệnh tật, người nhà đang thu dọn di vật của ông. Rất nhiều thứ đều là đồ cũ hiếm thấy bây giờ, còn có cả một chiếc Rương Bách Bảo."

Triệu Luân Trạch kể lại chuyện này với giọng có chút nặng nề.

"Lúc đó tôi muốn bỏ tiền ra mua, nhưng con cháu của lão thợ mộc nói, họ phải tuân theo di chúc của ông, đem tất cả những thứ này đốt cho ông."

"Ai..." Triệu Luân Trạch thở dài một hơi, nói: "Con cái của lão thợ mộc rất hiếu thuận, cuối cùng tôi chỉ có thể trơ mắt nhìn Rương Bách Bảo và rất nhiều đồ vật cũ kỹ khác hóa thành tro bụi trong lửa."

Rương Bách Bảo không phải là chiếc rương chứa nhiều bảo vật, mà là một loại rương cổ có nhiều ngăn ẩn và tầng lớp, nghe nói tỷ lệ tận dụng không gian cực kỳ cao.

Điểm mấu chốt là, cấu trúc bên trong mỗi chiếc Rương Bách Bảo đều khác nhau, cho đến nay, trên cả nước cũng không có đủ mười cái.

Đây quả thực là một điều rất đáng tiếc.

"Đồ vật là của lão thợ mộc, muốn xử lý thế nào thì xử lý thế đó, nhưng nhìn thấy một vật tinh xảo như vậy bị lửa thiêu, thật sự rất khó chịu." Triệu Luân Trạch nói.

Đúng là rất khó chịu, đồng thời cũng khó mà tưởng tượng được tại sao lão thợ mộc lại đưa ra lựa chọn như vậy, bởi vì đa số người có tay nghề đều hy vọng những thứ mình làm ra có thể lưu truyền hậu thế.

"Thôi, bếp trưởng Viên, ngài Ô, tôi dẫn hai vị đến khu triển lãm tượng." Triệu Luân Trạch đi trước dẫn đường.

Khu triển lãm riêng của Viên Châu nằm ở bên trái trục trung tâm, là một căn phòng hẹp nhưng rất dài, trông hơi giống một con hẻm.

Mở cửa ra liền có thể thấy khu triển lãm được xây dựng rất công phu. Cả một bức tường được thiết kế thành dạng sa bàn, trên đó là cảnh non nước, chiến trường, kiến trúc theo phong cách cổ xưa. Một trăm linh tám bức tượng được sắp đặt ngay ngắn bên trong, tựa như một bức tranh.

"Thế này cũng có thể trở thành một điểm tham quan rồi đấy." Ô Hải cẩn thận quan sát: "Tượng điêu khắc quả là tuyệt vời, cái cảm giác mạnh mẽ này, và cả sự xung đột trong hình ảnh nữa, quá xuất sắc. Ngoài Viên Châu ra, trên thế giới này không ai có được kỹ thuật điêu khắc như vậy."

Quả thực vô cùng hùng vĩ. Một trăm linh bảy vị hảo hán, trừ Đái Tông ra, đều đã vào vị trí. Mỗi bức tượng là một câu chuyện, trên nền bối cảnh được thêu hoa dệt gấm, tác phẩm này trông thật hoành tráng, dạt dào.

"Khu triển lãm này có lẽ sẽ mở cửa cho khách tham quan vào ngày kia." Triệu Luân Trạch nói.

"Tôi đột nhiên muốn vẽ một bức tranh có cả một trăm linh tám vị hảo hán." Ô Hải đột nhiên lên tiếng.

Muốn thể hiện một trăm linh tám nhân vật với những hình thái khác nhau trong cùng một bức tranh, độ khó này quá lớn.

Dù có tượng của Viên Châu làm mẫu, chuyện này vẫn quá sức tưởng tượng.

Nhưng Ô Hải lại như phát cuồng, bắt đầu khoa tay múa chân, tay còn vung vẩy trong không trung như thể đang cầm bút thật.

Lúc thì anh ta bắt chước động tác điêu khắc của Viên Châu, ví dụ như Lỗ Trí Thâm, anh ta liền bắt chước động tác nhổ cây của Lỗ Trí Thâm, nhưng thực tế trông Ô Hải lại như đang ngồi xổm.

Người biết chuyện thì hiểu Ô Hải đang bắt chước, còn người không biết chắc sẽ tưởng bệnh viện tâm thần nào đó bị sập tường ngày mưa, để bệnh nhân tâm thần chạy thoát ra ngoài.

"Tôi phải về nghiên cứu kỹ lại mới được." Ô Hải đột nhiên dừng động tác, "vèo" một cái liền chạy ra ngoài.

"Cái này..." Triệu Luân Trạch còn chưa kịp nói gì, người đã biến mất không thấy tăm hơi.

"Giám đốc Triệu không cần ngạc nhiên quá, Ô Hải thường xuyên như vậy." Viên Châu giải thích: "Lát nữa anh ta sẽ còn quay lại hai lần nữa."

"Quay lại hai lần?" Triệu Luân Trạch còn chưa dứt lời, Ô Hải đã hấp tấp chạy về.

"Khu triển lãm này tạm thời đừng công bố, đợi tôi vẽ xong, sau đó sẽ công bố tại triển lãm tranh của tôi. Rồi khu triển lãm của ông mới mở cửa. Như vậy tôi và Viên Châu chính là song kiếm hợp bích, ha ha ha." Ô Hải chạy về, nói với Triệu Luân Trạch một câu như vậy.

Cũng không đợi Triệu Luân Trạch trả lời có đồng ý hay không, Ô Hải lại chạy đi mất.

Triệu Luân Trạch cảm thán: "Cách hành xử của thiên tài xem ra khác với người bình thường như tôi."

Đúng vậy, Triệu Luân Trạch trước giờ đều cảm thấy Viên Châu cũng là thiên tài, cho nên ở đây chỉ có ông là người bình thường.

Nhưng cách làm của Ô Hải thật sự rất hay. Nếu Ô Hải có thể vẽ ra được bức tranh một trăm linh tám vị hảo hán, vậy thì tác phẩm này tuyệt đối sẽ gây chấn động giới hội họa thế giới.

Mà nguyên mẫu của bức tranh này, nếu được công bố cùng lúc, danh tiếng chắc chắn sẽ vang dội toàn cầu.

Dù sao thì tranh của Ô Hải là đẳng cấp thế giới, mà tượng của Viên Châu cũng là đẳng cấp thế giới.

--------------------

Chương 1662: Giỏi chính là giỏi

Chương 1662: Giỏi chính là giỏi

"Bếp trưởng Viên, ngài thấy sao ạ? Chúng ta cứ chờ bức tranh của họa sĩ Ô, hay thế nào?" Triệu Luân Trạch hỏi ý kiến Viên Châu trước, dù sao bức tượng cũng là do anh sáng tạo.

"Tôi thấy rất ổn. Vẽ ra một trăm linh tám vị tướng đã rất khó, dùng tranh vẽ để thể hiện lại càng khó hơn, nhưng tôi tin Ô Hải sẽ không có vấn đề gì." Về phương diện hội họa và ăn uống, Viên Châu luôn có lòng tin tuyệt đối vào Ô Hải.

Bức tranh phiên bản một trăm linh tám vị tướng, nghe thôi đã thấy vô cùng đột phá.

Triệu Luân Trạch nói: "Được rồi, vậy tôi sẽ sắp xếp thời gian để nói chuyện kỹ hơn với họa sĩ Ô."

"Thật ra không cần phải sắp xếp thời gian riêng đâu."

Viên Châu vừa dứt lời, trong lúc Triệu Luân Trạch còn đang ngơ ngác, một bóng đen đã vụt đến trước mặt. Không sai, chính là Ô thú hùng hổ chạy về.

Vị Quán trưởng này còn chưa kịp mở miệng hỏi, đã nghe Ô Hải gắt: "Cái bảo tàng tư nhân của ông xây đường đi lối lại gì mà lắt léo thế, tôi đi mãi không ra được!"

"???"

Triệu Luân Trạch đầu đầy dấu chấm hỏi. Nếu ông nhớ không lầm, từ khu triển lãm này rẽ phải, quay lại phòng tiếp khách ở trục trung tâm, sau đó đi thẳng là có thể ra ngoài mà.

Vội vội vàng vàng, với tâm trạng kích động khó kiềm chế, Ô Hải túm lấy Triệu Luân Trạch, định kéo thẳng ông đi dẫn đường.

"Chắc là thiên tài hội họa thì cảm giác phương hướng không được tốt cho lắm..." Đối với việc Ô Hải bị lạc, Triệu Luân Trạch tự nhủ để an ủi mình.

"Quán trưởng Triệu có chuyện muốn bàn với cậu," Viên Châu nói.

Nghe Viên Châu nói, Ô Hải mới chịu yên lại, hỏi: "Ồ? Chuyện gì thế?"

"Lúc nãy ngài Ô có nói về việc phối hợp công bố tác phẩm, chúng ta có thể bàn bạc một chút về thời gian cụ thể và quy trình hợp tác," Triệu Luân Trạch nói.

"Vẽ xong chắc mất khoảng một đến hai tuần. Còn những sắp xếp khác thì tôi không quan tâm, tôi cho ông số điện thoại, lát nữa ông cứ bàn với người đại diện của tôi." Người đại diện mà Ô Hải nhắc tới, dĩ nhiên là Trịnh Gia Vĩ.

Tham quan cũng đã tham quan xong, Ô Hải để lại số điện thoại của Trịnh Gia Vĩ, sau đó Triệu Luân Trạch đi trước dẫn đường, đưa hai người ra đến cổng.

"Để tôi lái xe đưa Bếp trưởng Viên và họa sĩ Ô về," Triệu Luân Trạch nói.

"Không cần đâu ạ, chúng tôi tự gọi xe được rồi. Bức tượng không phải còn công đoạn thứ hai sao? Quán trưởng Triệu cứ lo việc của mình đi ạ." Viên Châu xưa nay không thích làm phiền người khác.

Vốn rất để tâm đến bức tượng, Triệu Luân Trạch cũng chấp nhận sự sắp xếp của Viên Châu, nhưng ông vẫn đứng ở cổng chờ đến khi hai người lên xe.

Chưa đầy ba phút, họ đã gọi được một chiếc xe trống.

"Quán trưởng Triệu, đường đi trong bảo tàng của ngài đúng là có hơi lòng vòng, không dễ tìm thấy lối ra lắm đâu." Trước khi lên xe, Viên Châu để lại một câu cuối.

Sau đó, chiếc xe phóng nhanh, biến mất khỏi tầm mắt của Triệu Luân Trạch.

"Chẳng lẽ... đường đi thật sự phức tạp vậy sao?" Triệu Luân Trạch rơi vào trạng thái hoài nghi bản thân.

Ô Hải là họa sĩ, lại có cảm giác năng lực sinh hoạt gần như bằng không, nên việc cậu ta không biết đường cũng là bình thường. Nhưng Viên lão bản trông rất chín chắn ổn trọng, anh đã nói vậy thì có lẽ đường đi trong bảo tàng của ông thật sự có vấn đề.

"Lát nữa phải xem lại bản vẽ mặt bằng, rồi gọi nhà thiết kế quy hoạch đến xem lại mới được," Triệu Luân Trạch lẩm bẩm, rồi xoay người trở vào.

Về đến đường Đào Khê, Ô Hải nhanh như thỏ, phóng thẳng về nhà bắt đầu bế quan.

Hơn nữa, có vẻ như cậu ta đã dồn hết tâm huyết vào bức họa này, bởi vì Ô Hải trong trạng thái bế quan thế mà lại bỏ cả bữa tối.

Không chỉ vậy, bữa sáng và bữa trưa ngày hôm sau cũng không thấy bóng dáng Ô thú đâu, khiến rất nhiều thực khách bắt đầu ngạc nhiên hỏi thăm.

Dù sao cũng là linh vật của quán, không thấy thì đương nhiên phải hỏi.

Thực ra mà nói, tối qua cậu ta không đến là thật sự đang bế quan suy tư về bố cục tổng thể của bức tranh, nhưng hai bữa sáng trưa hôm nay là bị Trịnh Gia Vĩ bắt đi.

Trịnh Gia Vĩ chắc chắn không có cách nào lôi Ô Hải đi được, bởi sức hấp dẫn của đồ ăn ở quán Thần Bếp đối với Ô Hải là không gì tả nổi.

Đúng vậy, người có thể khiến Ô Hải ngoan ngoãn đi theo Trịnh Gia Vĩ chỉ có thể là Ô Lâm.

Hôm nay là ngày nghỉ của Ô Lâm, cô từ đơn vị trở về, Trịnh Gia Vĩ và Ô Hải cùng đi đón.

Ga tàu cao tốc Thành Đô, lối ra.

"Lâm Lâm vất vả rồi, uống chút nước ấm đi." Vừa nói, Trịnh Gia Vĩ một tay kéo lấy vali trên tay Ô Lâm, một tay đưa ra một ly nước ấm.

"Em không vất vả, anh Tiểu Vĩ đợi lâu chưa?" Ô Lâm thuận theo nhận lấy ly nước, nhấp một ngụm nhỏ rồi hỏi.

"Không không, bọn anh vừa mới tới thôi," Trịnh Gia Vĩ xua tay nói.

"Gì mà mới tới, chờ cả tiếng đồng hồ rồi," một giọng nói đầy oán khí đột nhiên vang lên từ bên cạnh, chính là Ô Hải đang đứng một bên.

Chỉ thấy Ô Hải vuốt bộ ria mép của mình, cả người tựa vào cột trụ bên cạnh, dù đứng giữa ga tàu cao tốc người qua kẻ lại vẫn toát ra vẻ suy sụp vô cùng nổi bật.

"Tiểu Vĩ vất vả rồi, tối nay chúng ta đi ăn món do Viên lão bản làm đi." Ô Lâm lờ thẳng Ô Hải, nói với Trịnh Gia Vĩ bên cạnh.

"Được, vừa hay Tiểu Hải ngày nào cũng ăn ở đó, chúng ta có thể ăn một bữa cơm đoàn viên," Trịnh Gia Vĩ cười đáp.

"Vì đi đón người mà bữa sáng tôi còn chưa được ăn, giờ này về cũng không xếp hàng kịp bữa trưa nữa." Ô Hải oán khí ngút trời, bèn ăn gan hùm bật lại Ô Lâm: "Chẳng phải Tết nhất gì, đoàn viên cái nỗi gì."

"Ô Hải! Xem ra gần đây anh ngứa da rồi nhỉ, anh quên mất em về đây để làm gì rồi phải không?" Ô Lâm nhìn Ô Hải với vẻ dịu dàng.

Chính cái vẻ dịu dàng như có như không này khiến tim gan Ô Hải run lên. Cậu ta lập tức chùn bước, lẩm bẩm: "Chỉ là kiểm tra sức khỏe thôi mà, có cần năm nào cũng phải về không."

"Ồ, nếu không có người cứ phải dùng bạo lực mới chịu hợp tác, thì em có cần phải về một chuyến không?" Ô Lâm nhếch môi cười, nói một cách vừa bá đạo vừa sắc bén.

"Giờ tôi tự đi là được chứ gì," Ô Hải vuốt ria mép, quay đầu nhìn đi chỗ khác.

"Lâm Lâm cũng là nhớ nhà, muốn về thăm một chút, dù sao anh cũng nhớ Lâm Lâm mà." Lúc này Trịnh Gia Vĩ đã dọn dẹp xong ly nước và những thứ khác, dịu dàng lên tiếng.

"Ừm, em cũng rất nhớ anh," Ô Lâm mạnh mẽ là thế, mà lúc này trên mặt lại thoáng ửng hồng, ánh mắt lại sáng rực.

"Vậy chúng ta đi thôi, bệnh viện anh đã sắp xếp cả rồi, sáng mai cứ đến thẳng đó là được," Trịnh Gia Vĩ nói.

"Này, tôi có ý kiến, lần này không cần làm nội soi đại tràng đâu," Ô Hải nghiêm túc nói.

"Không được," Ô Lâm không chút do dự từ chối thẳng thừng.

"Cái khác tôi đều đồng ý, nhưng cái này thì không được. Tôi đường đường là đàn ông sao có thể làm loại kiểm tra này, không được," Ô Hải thái độ kiên quyết, ra vẻ không thể thương lượng.

"Tiểu Hải, cậu nghĩ kỹ đi, Lâm Lâm cũng là lo cho cậu thôi, dù sao cậu thích ăn cay như vậy, cũng phải xem có khỏe không chứ, đúng không," Trịnh Gia Vĩ nghiêm túc khuyên nhủ.

Ô Lâm thì thẳng thắn hơn: "Ai bảo anh thích ăn cay, phải đi."

"Tôi có khỏe hay không tự tôi còn không biết à, tôi không đi," Ô Hải cứng cổ nói.

"Ồ, không biết là ai có lần xuất huyết dạ dày ngất ở nhà suýt nữa thì toi đời, thế mà gọi là biết tình trạng cơ thể mình à?" Ô Lâm không chút do dự vạch trần.

"Đó là tai nạn, tôi là vì vẽ tranh," Ô Hải thấy Ô Lâm sắp nổi đóa, liền nói tiếp: "Bây giờ tôi ngày ba bữa không thiếu bữa nào, dạ dày tốt lắm."

"Nói đến chuyện này, chúng ta còn phải cảm ơn Viên lão bản đấy. Lần này em có mang quà cho Viên lão bản," Ô Lâm lại rất đồng tình với câu này của Ô Hải, chỉ là cô khen thẳng Viên Châu, chẳng liên quan gì đến Ô Hải.

"Vậy chúng ta cùng đi đưa cho Viên lão bản, đúng là nên cảm ơn Viên lão bản đã chiếu cố Tiểu Hải," Trịnh Gia Vĩ đáp lời.

"Được, vậy chúng ta đi thôi," nói rồi Ô Lâm kéo Trịnh Gia Vĩ đi về phía bãi đỗ xe.

Trên đường đi, hai người vẫn tiếp tục trò chuyện.

"Viên lão bản thật sự rất lợi hại, cuộc thi đầu bếp trẻ lần này làm rạng danh nước mình quá, nghe nói trận chung kết CCTV sẽ truyền hình trực tiếp," Ô Lâm nói.

"CCTV truyền hình trực tiếp?" Trịnh Gia Vĩ suy nghĩ một chút rồi nói: "Anh có nghe Viên lão bản nói qua, trận chung kết là bốn vị đầu bếp tranh giải nhất, anh ấy sẽ đến hiện trường làm giám khảo. Đúng là đáng để truyền hình trực tiếp, các nước như Thái Lan, Nhật Bản đều rất quan tâm đến cuộc thi này. Hiện tại, những người được kỳ vọng cao nhất là Oishi Hideki và Dupont, còn món chay thì đoán là Kha Sâm cũng có hy vọng giành giải nhất."

"Anh Viagra thấy ai có thể giành giải nhất?" Ô Lâm không quan tâm đến giới ẩm thực nên không biết bốn người này.

Trịnh Gia Vĩ nói: "Anh đương nhiên là hy vọng Kha Sâm thắng, cậu ấy là con trai của đại sư ẩm thực Kiềm Thái Kha Lâm, anh có quen biết đại sư Kha Lâm, cũng coi như có chút giao tình."

Ô Lâm nói: "Anh Viagra lợi hại thật, cảm giác như ai cũng quen biết."

"Không đâu, chỉ là lần trước đại sư Kha Lâm đến thăm Viên lão bản, có nói chuyện vài câu, sau đó được ăn món cá giòn da cay tê do đại sư Kha Lâm làm, ngon lắm. Tiểu Lâm muốn ăn anh sẽ dẫn em đi," Trịnh Gia Vĩ nói.

"Vâng ạ," Ô Lâm vui vẻ đồng ý. Ở trước mặt Trịnh Gia Vĩ và ở trước mặt Ô Hải, cô hoàn toàn là hai người khác nhau.

"Viên lão bản là người có bản lĩnh thật sự, giống như Tiểu Hải vậy," Trịnh Gia Vĩ nói: "Còn nhớ tại sao anh lại muốn làm người đại diện cho Tiểu Hải không?"

Ô Lâm lắc đầu, Trịnh Gia Vĩ đã từng kể cho cô nghe chuyện này, nhưng cô không nhớ rõ.

Nói đơn giản, Trịnh Gia Vĩ quen biết Ô Hải là nhờ quen Ô Lâm, nhưng quyết định làm người đại diện cho Ô Hải là vì một chuyện khác.

"Nhớ mấy năm trước, anh và Tiểu Hải đi tham gia một hội nghị giao lưu họa sĩ quốc tế, toàn là những tài năng trẻ của giới họa sĩ các nước. Lúc Tiểu Hải đến, vì quốc tịch mà không ai thèm để ý đến bọn anh."

Trịnh Gia Vĩ nói: "Nói đúng hơn là những đãi ngộ đáng có đều không có. Chuyện này thật sự rất quá đáng, một sự kiện quốc tế, chúng ta lại là bên được mời, vậy mà lại xảy ra chuyện như vậy."

"Lúc đó anh vẫn chưa chín chắn như bây giờ nên rất tức giận, nhưng Tiểu Hải lại chẳng hề bận tâm. Lúc đó cậu ấy nói một câu mà đến giờ anh vẫn còn nhớ: 'Tranh của tôi chính là vẽ đẹp hơn bọn họ, đó là sự thật không thể thay đổi'."

Nói đến đây, Trịnh Gia Vĩ mỉm cười, nói tiếp: "Kết quả là, Tiểu Hải lấy tác phẩm của mình ra, làm chấn động toàn trường, khiến những người nước ngoài trước đó có chút cao ngạo đều phải lộ ra ánh mắt kính nể."

"Giống như tranh của Tiểu Hải, tài nấu nướng của Bếp trưởng Viên cũng có bản lĩnh vượt qua mọi biên giới. Giỏi chính là giỏi, cho dù trong lòng anh có định kiến gì đi nữa, nhưng một khi người ta đã làm được, anh không thể không phục," Trịnh Gia Vĩ nói.

Mà Ô Hải đang được hai người bàn tán lúc này đã không còn ở sau lưng họ.

Không sai!

Ô Hải sớm đã bị Ô Lâm quên mất. Đôi tình nhân nhỏ này cũng đã lâu không gặp mặt, nên có rất nhiều lời muốn nói.

Mãi cho đến khi lên xe, Trịnh Gia Vĩ vẫn chưa lái đi, Ô Lâm mới tò mò hỏi: "Sao còn chưa đi?"

"Tiểu Hải còn chưa tới," Trịnh Gia Vĩ trả lời.

"À, còn có Ô Hải đi cùng nữa," lúc này Ô Lâm mới phản ứng lại.

"Ở đây chỉ có một con đường, đợi cậu ấy một chút, chắc là Tiểu Hải sắp tới ngay thôi," Trịnh Gia Vĩ nói.

"Đúng là đồ mù đường," Ô Lâm tỏ vẻ chán ghét, nhưng vẫn nhìn ra ngoài cửa sổ xe chờ Ô Hải.

Đúng như Trịnh Gia Vĩ nói, ở đây chỉ có một con đường, không có nhánh rẽ nào, rất nhanh Ô Hải đã thong thả đi tới, rồi bình thản lên xe, đóng cửa chờ lái, cũng không thèm để ý đến em gái mình.

Rõ ràng cậu ta vẫn còn đang giận dỗi vì chuyện kiểm tra sức khỏe. Cái vụ nội soi đại tràng này, ai làm người đó biết, dù sao Ô Hải cũng kiên quyết không muốn làm.

Lần kiểm tra trước đã để lại bóng ma tâm lý quá sâu cho Ô thú, cho nên dù biết không thể phản kháng, nhưng thái độ vẫn phải thể hiện ra.

Ô thú quả nhiên không hổ là khách hàng thuộc nhóm đầu tiên và thường trực của quán Thần Bếp. Ba người họ trước tiên từ ga tàu cao tốc về chỗ ở của Trịnh Gia Vĩ, cất đồ của Ô Lâm, sau đó mới đến đường Đào Khê. Dù cho hôm nay Viên Châu vẫn mở cửa thêm một giờ, họ cũng không ăn kịp.

"Hôm nay Ô thú cậu sao thế? Không thấy cậu, tôi còn tưởng có chuyện gì xảy ra," Vương Hồng nói.

Ô Hải lạnh lùng liếc Vương Hồng một cái, cậu không muốn nói chuyện.

"Sách mới thế nào? Doanh số của «Tru Tà 2» chắc tốt lắm nhỉ," Trịnh Gia Vĩ nói đỡ, để không khí không đến mức khó xử.

Vương Hồng trả lời: "Rất tốt, đệ nhất mỹ nam giang hồ trong sách của tôi rất được yêu thích, nhiều độc giả nữ thích lắm."

"Nói đến, hôm nay có chuyện lớn các vị có biết không, liên quan đến Viên lão bản đấy," Vương Hồng nói.

"Chuyện lớn gì?" Nghe nói liên quan đến Viên Châu, Ô Hải mặt lạnh liền xúm lại.

"Lát nữa đầu bếp rất nổi tiếng Vương Hoài, Vương lão gia tử sẽ đến," Vương Hồng nói: "Đương nhiên, tôi không rõ lắm địa vị của Vương lão gia tử trong giới ẩm thực, nhưng chắc là rất cao, bởi vì Vương lão gia tử đến để trao tấm biển Đao Vương."

"Tấm biển Đao Vương thì tôi biết một chút. Tấm biển này tuy không phải là sự công nhận chính thức, nhưng với địa vị lịch sử và tầm quan trọng hiện tại của nó, chỉ cần nhận được thì gần như tương đương với việc chín mươi phần trăm đầu bếp trong nước đều thừa nhận anh là Đao Vương," Trịnh Gia Vĩ nói.

"Không sai không sai, sau này Bếp trưởng Viên chính là Viên Đao Vương, nghe oai phong biết bao," Vương Hồng gật đầu.

Ô Hải nghe xong tỏ vẻ không mấy hứng thú, bởi vì với sự hiểu biết của cậu về Viên Châu, dù có nhận được danh hiệu Đao Vương hay không, thì đao công của anh vẫn là số một, không có gì phải bàn cãi.

"Vậy thì đúng là chuyện lớn, phải ở lại chứng kiến mới được," nói rồi Trịnh Gia Vĩ nhìn Ô Lâm, Ô Lâm cũng tỏ ý muốn ở lại chứng kiến một chút.

Trịnh Gia Vĩ liền gửi tin này vào các nhóm chat: "Group Tổng Long Hổ Đấu", "Group Thành viên Ủy ban Xếp hàng", "Group Quản trị viên Đánh giá món ăn Viên Châu", "Tổ Giám sát Anti-fan trên mạng", "Group Hẹn Ăn Cơm"...

Sau đó, những khách quen có thời gian rảnh đều nói muốn qua chứng kiến khoảnh khắc này.

Đương nhiên Chu Thế Kiệt và Trương Diễm chắc chắn có mặt.

Ô Hải thì về lầu hai, nhìn người trên đường Đào Khê ngày càng đông, cười khẩy: "Tầm nhìn trên lầu hai của mình mới là không bị chen chúc mà lại tốt nhất."

Khoảng nửa giờ sau, Vương lão gia tử và Vương Minh nhanh đã đến. Tấm biển Đao Vương khá lớn, lại có chút tuổi đời, nên trên đường đi đã có người chuyên nghiệp di chuyển cẩn thận, đồng thời được bọc gói rất kỹ lưỡng để chống va đập.

Vương lão gia tử đã báo trước cho Viên Châu, nên anh đã có chuẩn bị, cùng Trình Chiêu Muội và các nhân viên ra đón.

"Vương lão, đường đi vất vả rồi ạ," Viên Châu đưa Vương Hoài và Vương Minh nhanh vào trong quán.

--------------------