Chương 1683: Chương 1683: Ẩm thực Quý Châu và ẩm thực Tứ Xuyên

Chương 1683: Ẩm thực Quý Châu và ẩm thực Tứ Xuyên

Viên Châu bảo Curson ngồi xuống, nhưng cậu không dám, trông vừa nghiêm túc lại vừa có chút e dè.

Chẳng nói đâu xa, bình thường khi được cha mình là Colline chỉ dạy, cậu đều phải đứng nghe. Huống hồ dạo gần đây Colline còn nghiêm khắc với cậu hơn, ở nơi công cộng ngay cả một tiếng “cha” cũng không cho gọi, chỉ được phép gọi là “bếp trưởng Kha”.

“Không cần đâu ạ, bếp trưởng Viên ngài cứ ngồi, tôi đứng là được rồi.” Curson vội lắc đầu nói.

Viên Châu nhìn Curson, thấy vẻ mặt thành thật của cậu thì cũng không nói thêm nữa, gật đầu: “Được.”

“Thời gian không có nhiều, cậu có vấn đề gì thì cứ hỏi thẳng đi.” Viên Châu đi thẳng vào vấn đề, không vòng vo.

“Vâng ạ, bếp trưởng Viên.” Curson gật đầu, sau đó ngừng lại một chút, thẳng lưng ra vẻ rất nghiêm túc rồi mới mở lời: “Tôi muốn hỏi bếp trưởng Viên, làm thế nào ngài có thể quán xuyến được hai trường phái ẩm thực khác nhau? À không, dĩ nhiên là ngài thông thạo rất nhiều trường phái.”

“Ý của tôi là… bởi vì tôi muốn học thêm ẩm thực Tứ Xuyên.” Dù đã chuẩn bị sẵn lời lẽ từ trước, nhưng đến khi hỏi, Curson vẫn có chút ấp úng.

Viên Châu không vội trả lời mà chỉ nhìn Curson, đợi cậu nói hết một lượt.

Quả nhiên Curson lại nói tiếp: “Dĩ nhiên, chuyên môn chính của tôi vẫn là ẩm thực Quý Châu, nhưng tôi cảm thấy các trường phái ẩm thực của ba tỉnh Tây Nam chúng ta thực ra có nhiều điểm tương đồng. Vì vậy, tôi muốn học hỏi từ ẩm thực Tứ Xuyên để tìm kiếm linh cảm, từ đó nâng cao tay nghề nấu món Quý Châu của mình.”

“Nhưng tôi nhận ra tinh lực của mình có hạn, không thể học tốt ẩm thực Tứ Xuyên, thậm chí còn cảm thấy nhận thức của mình trở nên mơ hồ.” Curson nghiêm túc trình bày khúc mắc của mình.

Thực ra, chuyện này đã canh cánh trong lòng Curson từ rất lâu.

Colline là một đại sư ẩm thực Quý Châu, điều này không có gì phải bàn cãi, vì vậy ông đã bắt đầu dạy cậu nấu nướng từ khi còn rất nhỏ, có thể nói là bồi dưỡng từ bé.

Cho đến nay, sự hiểu biết của Curson về ẩm thực Quý Châu là vô cùng sâu rộng, nhưng những kiến thức và nền tảng này hầu hết đều đến từ Colline.

Có một người cha là đại sư, cái lợi là có thể đi trên một con đường rộng mở thênh thang, nhưng cái hại là rất khó để có được ý tưởng của riêng mình.

Colline thường nói rằng nền tảng của Curson vô cùng vững chắc, nhưng lại không thể cho cậu xuất sư, bởi vì tay nghề của cậu vẫn chưa đạt tiêu chuẩn của ông.

Lúc đầu Curson không hiểu, sau này mới dần nhận ra, cậu chẳng khác nào một bản sao của Colline thời trẻ, không hề có ý tưởng của riêng mình trong nấu nướng.

Sau khi nhận ra điều này hai năm trước, Curson đã nỗ lực rất nhiều để thoát khỏi khuôn khổ của cha mình, nhưng vẫn chưa thành công.

Về điểm này, Colline lại không thể chỉ dạy, bởi vì ông có thể nhìn ra vấn đề, nhưng lại không thể hướng dẫn, xét cho cùng thì ông chính là cái khuôn khổ đó của Curson.

Nhưng ông biết suy nghĩ của con trai mình, biết cậu muốn học ẩm thực Tứ Xuyên để cải thiện tay nghề.

Do đó, lần trước Colline mới bỏ ra một cái giá rất lớn để Curson được tham gia hội giao lưu đầu bếp trẻ. Một là để cậu có thể nâng cao tay nghề trong một cuộc thi tầm cỡ như vậy, hai là muốn nhờ Viên Châu, người đã thông thạo nhiều trường phái ẩm thực, cho Curson một vài lời chỉ điểm.

“Học ẩm thực Tứ Xuyên, ngoài việc để học hỏi thêm, còn có mục đích nào khác không?” Viên Châu nghe xong, đặt ra một câu hỏi.

“Tôi muốn thoát ra khỏi khuôn khổ tay nghề của cha tôi.” Curson nói, ánh mắt nhìn Viên Châu đầy mong đợi.

Trong toàn giới đầu bếp, người có khả năng giải quyết vấn đề này của Curson chỉ đếm trên đầu ngón tay, và Viên Châu chính là một trong số đó.

“Ừm, tôi hiểu rồi.” Viên Châu gật đầu, trường hợp của Curson có chút tương tự Vương Minh Tiệp.

Thật ra, trong bất kỳ ngành nghề nào cũng vậy, khi thế hệ cha chú quá thành công, con cháu rất dễ sống dưới cái bóng của họ. Cái bóng này không chỉ về mặt tâm lý, mà còn cả về kỹ năng. Vương Minh Tiệp chính là ví dụ rõ ràng nhất.

“Vậy tôi nên học ẩm thực Tứ Xuyên như thế nào để tay nghề có thể trở thành một cộng một lớn hơn hai, chứ không phải nhỏ hơn?” Curson không nhịn được hỏi dồn.

“Nói đơn giản, cậu muốn biết phương pháp để vừa học được ẩm thực Tứ Xuyên, vừa có thể kết hợp nó một cách hoàn hảo với sở trường của mình.” Lời lẽ của Curson có chút lộn xộn, may mà Viên Châu đã hiểu và tóm tắt lại.

Cuối cùng Viên Châu hỏi: “Tôi nhớ cậu từng nói ẩm thực Quý Châu cậu vẫn chưa học xong.”

“Vâng, ẩm thực Quý Châu được chia thành bốn nhánh lớn: ẩm thực cung đình (thổ ty), ẩm thực dân tộc, ẩm thực dân gian và ẩm thực sơn dã. Nói rằng đã học xong thì đúng là quá tự phụ.” Curson vừa nói xong, liền nhận ra điều gì đó, vội vàng giải thích: “Đó là tôi nói về mình, không bao gồm bếp trưởng Viên. Ngài không phải người thường, nên dĩ nhiên có thể nắm vững tất cả.”

Không phải người thường, Viên Châu cảm thấy lời này nghe sao mà kỳ quặc thế, nhưng Curson vẫn chưa nhận ra, còn đang cố gắng giải thích cho lời nói vừa rồi của mình.

“Ừm, tôi hiểu ý cậu rồi.” Viên Châu ngắt lời Curson, nói: “Chúng ta nói tiếp về ẩm thực Quý Châu.”

“Vâng ạ, tôi muốn học ẩm thực Tứ Xuyên để mở ra một hướng đi mới trong nấu nướng.” Curson nói.

“Ta nhớ bếp trưởng Colline am hiểu nhất trong ẩm thực Quý Châu là nhánh dân gian, đúng không?” Viên Châu không trả lời câu hỏi của Curson mà hỏi ngược lại.

“Vâng, cha tôi am hiểu rất nhiều món, nhưng thực sự nắm chắc nhất chính là ẩm thực dân gian.” Curson gật đầu.

“Ừm, tôi thấy trong hội giao lưu, thủ pháp nấu nướng của cậu rất giống với bếp trưởng Colline.” Viên Châu gật đầu nói.

Nghe ngay cả Viên Châu cũng nói cách nấu nướng của mình giống hệt cha, Curson không khỏi nở một nụ cười khổ, quả nhiên cậu chỉ là một bản sao của cha mình.

“Ẩm thực Quý Châu vừa có đặc trưng vùng miền dân tộc rõ rệt, lại vừa có tính phổ biến và khả năng thích ứng cao. Nói thẳng ra là nó được tạo thành từ mấy yếu tố: cay, chua, thơm, và tươi.” Viên Châu tự mình phổ cập kiến thức.

“Vâng, bếp trưởng Viên nói rất đúng.” Curson có chút không hiểu, cậu không biết tại sao Viên Châu đột nhiên lại nói về những điều mà đầu bếp Quý Châu nào cũng biết, nhưng vẫn nghiêm túc gật đầu.

“Vậy mà cậu mới chỉ biết nhánh ẩm thực dân gian trong hệ thống ẩm thực Quý Châu, thậm chí còn chưa hoàn toàn thuần thục mà đã muốn học ẩm thực Tứ Xuyên.” Viên Châu nói tiếp.

“Ta nghĩ khi cậu muốn học ẩm thực Tứ Xuyên, chắc hẳn cậu đã quên mất một khái niệm, đó là hệ ẩm thực Xuyên-Quý.” Viên Châu nghiêm túc nhìn Curson.

“Không, tôi không có.” Curson lắc đầu, đang định nói gì đó thì đột nhiên nhớ ra điều gì đó rồi im bặt.

“Cùng với sự phát triển của xã hội, có rất nhiều trường phái ẩm thực đã du nhập vào ẩm thực Quý Châu, như ẩm thực Tứ Xuyên, Quảng Đông và Hồ Nam. Rất nhiều đầu bếp Quý Châu đã phát huy trí tưởng tượng và tay nghề của mình để cải tiến những món ăn này, khiến chúng phù hợp với khẩu vị địa phương.” Viên Châu dừng một chút rồi nói tiếp.

“Ẩm thực dân gian, ẩm thực dân tộc, ẩm thực cung đình, ẩm thực sơn dã, các trường phái ẩm thực vừa đa dạng vừa phức tạp. Cậu muốn thoát ra khỏi khuôn khổ của cha mình, tôi nghĩ nói một hai câu cậu có thể sẽ không hiểu rõ.”

“Bây giờ còn lại 1 tiếng 40 phút, tôi sẽ nấu cho cậu một bàn tiệc, cậu hãy quan sát cho kỹ.” Viên Châu nói rồi đứng thẳng dậy.

“Chuyện này… Cảm ơn bếp trưởng Viên.” Curson nghe vậy thì vô cùng mừng rỡ, lập tức cúi rạp người, không ngờ lại có cả phần dạy học thực tế.

“Ừm.” Viên Châu nói xong liền quay người đi chuẩn bị nguyên liệu. Đã là phần thưởng của hội giao lưu đầu bếp trẻ, anh nhất định sẽ tận tâm tận lực, để Curson và Dashi Yan không phải thất vọng về chuyến đi này.

Theo Viên Châu, vấn đề của Curson thực ra rất đơn giản, đó là cậu đã suy nghĩ quá nhiều rồi tự đi vào ngõ cụt, sau đó tự nhốt mình trong đó.

Xét cho cùng, điều quan trọng nhất của nấu nướng chính là nền tảng, đây là điều ai cũng cần có, và bước tiếp theo chính là phát huy kỹ năng.

Rõ ràng kỹ năng của Curson rất tốt, nhưng vì có Colline ở phía trước nên cậu trở nên hoang mang, cảm thấy dù thế nào cũng không thể vượt qua cha mình.

Lý do Viên Châu nấu cho cậu một bữa tiệc ẩm thực Quý Châu chính là để cho cậu biết, kỹ năng là kỹ năng, chỉ cần học được thì nó sẽ là của mình.

Rất nhanh, Viên Châu mang một cái mẹt lớn tới, bên trong đầy ắp nguyên liệu, tuy nhiều nhưng được phân loại và sắp xếp rất gọn gàng.

“Trước khi bắt đầu, tôi có một yêu cầu. Cậu không chỉ quan sát, mà còn phải tự tay làm hai món cuối cùng. Làm xong thì tự mình ăn hết.” Viên Châu nói.

Lời vừa thốt ra, Curson lập tức run lên, trong lòng có chút sợ hãi. Cậu biết quy củ của quán Viên Châu, nếu ăn không hết sẽ bị đưa vào sổ đen.

Nhưng để có buổi trao đổi tốt đẹp hôm nay, Curson đương nhiên đã ăn trưa trước khi đến, bây giờ vẫn còn cảm thấy chưa tiêu hóa hết.

Vậy mà mình còn phải làm hai món, lại thêm cả những món do bếp trưởng Viên nấu, Curson cảm thấy cậu cần phải đi mua thuốc tiêu hóa thôi.

Đúng vậy, Curson đã hiểu lầm ý của Viên Châu, tưởng rằng mình phải ăn hết cả phần do anh nấu.

Viên Châu lại không có lo lắng đó, một mặt là vấn đề khẩu phần… mặt khác, lúc này hẳn là sẽ có một giọng nói quen thuộc vang lên.

“Có tôi ở đây, không có chuyện thừa đồ ăn đâu!”

Giọng nam này đối với Viên Châu là âm thanh trong dự liệu, nhưng đối với Curson lại chẳng khác nào tiếng trời cứu rỗi.

“Tôi đến giúp một tay đây.” Giọng Ô Hải lại vang lên từ phía cửa Cảnh Tường Anh Đào.

Ô Hải vừa đi nhanh vào từ cổng, vừa vuốt vuốt bộ ria mép của mình.

Mặc dù Ô Hải chẳng nghe thấy gì, nhưng hắn đã nhìn thấy Viên Châu đang cầm nguyên liệu nấu ăn.

“Bếp trưởng Viên, xin hỏi có được không ạ?” Curson trong lòng kích động, nhưng vẫn nghiêm túc hỏi ý kiến Viên Châu.

“Cậu không phiền là được, dù sao đây cũng là thời gian chỉ đạo của cậu.” Viên Châu nói.

“Không, không đâu ạ! Tôi vô cùng hoan nghênh ông Ô đến nhận xét món ăn của tôi.” Curson vội nói.

“Không cần khách sáo.” Ô Hải vuốt ria mép, ra vẻ ta đây.

Viên Châu liếc hắn một cái đầy bất lực, không nói nhiều lời, trực tiếp đi đến khu vực bếp lò chuẩn bị nấu nướng.

Đến giờ thể hiện rồi, à không, là đến giờ chỉ dạy rồi

--------------------

Chương 1684: Tiếc Thật Đấy

Chương 1684: Tiếc Thật Đấy

Món đầu tiên Viên Châu ra tay chế biến là canh cá dưa chua. Dựa vào nguyên liệu, Curson nhận ra ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Không chỉ một món, không biết có phải Viên Châu cố ý hay không, ẩm thực Tứ Xuyên cũng có một món tên là canh cá chua cay, tên hai món này chỉ khác nhau một chữ.

Nhưng điều thú vị là, nguyên liệu cần thiết cho hai món ăn lại khác nhau rất lớn. Canh cá dưa chua là một món ăn dân tộc đặc trưng của Quý Châu, dùng nguyên liệu chính là bắp cải muối chua và cá chép, thành phẩm có vị chua mặn là chủ đạo.

Còn canh cá chua cay, hay còn gọi là canh chua cá, là món ăn dân dã tiêu biểu của vùng Sơn Thành, chủ yếu dùng cá trắm cỏ và cải muối, mang hương vị chua cay.

Có thể thấy, yếu tố cốt lõi tạo nên sự khác biệt giữa hai món ăn chính là dưa chua. Curson đương nhiên rất quen thuộc với món canh cá dưa chua, nhưng vấn đề là, không gian để biến tấu món này không lớn lắm.

Tuy ẩm thực Quý Châu không nổi bật về kỹ thuật tinh xảo, nhưng nhờ tính dung hợp, vẫn có những món ăn thử thách tay nghề của đầu bếp, ví như món “ớt xanh xào cô nàng nóng bỏng” và các món “quái vị” đòi hỏi sự chính xác trong việc sử dụng nguyên liệu, hay món ngỗng hầm nước dùng thử thách khả năng kiểm soát lửa.

Đương nhiên, Curson không hề nghi ngờ lựa chọn của Viên Châu. Nghi ngờ trình độ nấu nướng của Viên Châu là một suy nghĩ quá nguy hiểm, mà Curson là người cẩn trọng, trong lòng đương nhiên sẽ không nghĩ như vậy.

Dưới ánh mắt chăm chú của Curson, Viên Châu bắt đầu. Bất kể là xử lý phi lê cá hay nêm nếm gia vị, mọi động tác của anh đều toát lên vẻ thành thạo điêu luyện.

“Món cá chép này, quả là chi tiết nhỏ cũng thấy rõ đao công.”

“Tại sao lại cho bắp cải muối chua vào hai lần?”

“Là để hương vị của dưa chua có nhiều tầng bậc hơn sao?”

“Thời điểm cho giá đỗ vào nồi, cảm giác chuẩn xác như của cha mình.”

…

Vì đang trong tâm thế học hỏi, lại thêm người thực hiện là Viên Châu, người mà cha của Curson, Colline, đã từng thừa nhận rằng trình độ ẩm thực Quý Châu của mình đã không bằng, nên cậu càng quan sát kỹ lưỡng hơn.

Kết quả là Curson chỉ ước gì mình có sáu con mắt… à mà thôi, thế thì thành quái vật mất.

Nói tóm lại, cậu đem từng chi tiết nhỏ ra phân tích cẩn thận trong đầu, so sánh với kỹ thuật của mình, rồi lại so sánh với kỹ thuật của Colline.

Động tác của Viên Châu vừa nhanh vừa mượt mà, nên món canh cá dưa chua chẳng mấy chốc đã hoàn thành.

Món thứ hai Viên Châu làm cho Curson là “xào ba tiêu”, chính là món “ớt xanh xào cô nàng nóng bỏng”. Món này nghe tên cứ ngỡ đơn giản như khoai tây xào, nhưng thực tế lại không phải, nó cực kỳ tốn cơm.

Ẩm thực Quý Châu có các hệ: Thổ ty, dân gian, dân tộc, và dã thú. Trong đó, hệ dã thú giỏi nhất trong việc thể hiện hương vị nguyên bản của món ăn, chủ yếu là ăn sống và nướng, nên không thích hợp để trình diễn lúc này.

Với ba hệ còn lại, Viên Châu làm mỗi hệ năm món, có cả món mặn lẫn món chay, tổng cộng là 15 món.

Mặc dù mỗi phần rất ít, nhưng món nào cũng hội tụ đủ sắc, hương, vị. Đặc biệt, giữa những món ăn dân gian, Curson còn bắt gặp một món quen thuộc.

“Đây là Gà Dương Tử Quý Châu.” Curson nhận ra ngay, chính là món “gà ngon nhất thiên hạ” mà cậu đã làm trong buổi giao lưu tại Thanh Trù Hội.

Cùng một món ăn lại càng thể hiện rõ sự chênh lệch trình độ giữa các đầu bếp. Khi Viên Châu thực hiện, chính Curson cũng cảm nhận được khoảng cách rõ rệt đó.

Một bàn thức ăn, Viên Châu đã làm xong.

Curson chờ Viên Châu giảng giải, nhưng sau khi làm xong, anh chỉ ngồi xuống chứ không có ý định giải thích gì.

“Chẳng lẽ mình ngốc quá, không hiểu được dụng ý của bếp trưởng Viên sao?” Curson bắt đầu nảy ra suy nghĩ này.

Bởi vì sau khi xem Viên Châu nấu xong, cảm nhận lớn nhất trong lòng cậu là: Quá đỉnh, bếp trưởng Viên đúng là bếp trưởng Viên! Kỹ thuật nấu món Quý Châu của anh thật sự đã vượt xa bất kỳ đại sư nào cậu từng biết, mang một phong vị độc đáo của riêng mình.

Ngoài ra, cậu cũng có một cảm nhận mơ hồ nào đó, nhưng lại không thể diễn tả thành lời, vì vậy mới muốn chờ bếp trưởng Viên nói một câu. Ai ngờ bếp trưởng Viên lại chẳng làm theo lẽ thường.

“Đến lượt cậu đấy.” Viên Châu nói với Curson.

“Vâng, bếp trưởng Viên.” Curson cầm lấy dao, gạt bỏ những suy nghĩ vẩn vơ, hít một hơi thật sâu rồi chuẩn bị làm món cá hố sốt cay ủ và đậu phụ Thanh Nham.

Tốc độ của Curson tự nhiên kém xa Viên Châu. Nói chính xác thì trên thế giới này, không một đầu bếp nào có tốc độ nhanh bằng Viên Châu. Bất kể là đao công hay khả năng kiểm soát lửa, Viên Châu đều quá chính xác, quá điêu luyện, thậm chí có thể cùng lúc nấu nhiều món ăn.

“Ừm, đây là…” Khi Curson tự mình thực hiện, cảm nhận mơ hồ kia, theo sự hoàn thành của món cá hố sốt cay ủ và đậu phụ Thanh Nham, đã trở nên rõ ràng hơn một chút.

Cụ thể là gì thì Curson vẫn chưa rõ lắm, nhưng ít nhất cậu đã có phương hướng, không còn như ruồi bay không đầu nữa.

“Ăn lúc còn nóng đi.” Viên Châu nói.

Ô Hải đã sớm ngồi vào chỗ, suốt quá trình không nói một lời. Đối với hắn, chỉ cần có đồ ăn là được, trình độ nấu nướng không quan trọng, dù sao hắn cũng không học được.

Dĩ nhiên, lần này Ô Hải không động đũa trước, mà chờ Curson nếm thử tất cả các món Viên Châu làm xong mới bắt đầu ăn. Suy cho cùng, hôm nay là buổi dạy học, Ô Thú vẫn biết điều đấy chứ.

Đương nhiên, Ô Thú chỉ ăn 15 món do Viên Châu làm, còn hai món của Curson thì hắn không hề đụng đến.

Trước đó khi bình luận về món Gà Dương Tử, Viên Châu nói rằng khuyết điểm của Curson là chưa tận dụng được vị ngọt của phần thịt gần xương gà, và cách xử lý da gà cũng chưa tốt.

Và hai khuyết điểm này, Viên Châu đương nhiên không mắc phải. Lần này, anh đã trực tiếp làm mẫu cách chế biến hoàn hảo của món Gà Dương Tử.

Sau khi ăn xong bàn tiệc Quý Châu, Curson đột nhiên đứng dậy, cúi đầu chào Viên Châu: “Cảm ơn bếp trưởng Viên đã chỉ dạy hôm nay. Trong lòng tôi đã có chút ý tưởng, muốn tìm một nơi để thực hành, cho nên ngày mai mới có thể cảm tạ bếp trưởng Viên một cách tử tế.”

“Đi đi.” Viên Châu gật đầu, anh cũng là đầu bếp, tự nhiên hiểu được cảm giác của Curson.

“Thất lễ.” Nói xong, Curson chạy đi nhanh như một làn khói.

Viên Châu nhìn theo bóng lưng Curson, gật đầu. Xem ra bàn tiệc Quý Châu anh làm đã không uổng phí.

“Phản ứng này của Curson khá giống lúc tôi có linh cảm sáng tác,” Ô Hải thuận miệng hỏi, “Viên Rùa, cậu khai sáng cho cậu ta à?”

“Không hẳn là khai sáng,” Viên Châu giải thích, “Chỉ là ở mảng ẩm thực Quý Châu, ngoài tôi ra thì rất khó tìm được người giỏi hơn cả đại sư Colline. Mà tay nghề của Curson lại học từ cha mình, nên cậu ấy mặc định rằng cách làm của đại sư Colline chính là đỉnh cao của ẩm thực Quý Châu rồi. Tôi chỉ cho Curson thấy những khả năng khác của nó mà thôi.”

Viên Châu nói khá uyển chuyển. Nói thẳng ra, anh đã dùng trình độ nấu nướng vượt qua Colline để phá vỡ khuôn mẫu “ẩm thực Quý Châu” đã hằn sâu trong tâm trí Curson.

“À, cái này giống như vẽ tranh vậy. Cứ mãi bị thầy giáo ảnh hưởng, lại thêm thầy giáo đã là một tượng đài lớn, nên khó mà có được sự tự tin để tạo ra phong cách riêng. Sau đó, cậu, Viên Rùa, đã cho cậu ta biết rằng còn có một phong cách vẽ khác.” Ô Hải tổng kết lại.

Viên Châu gật đầu: “Cũng gần như vậy.”

“Chậc, tiếc thật, tôi lại là thiên tài tự học thành tài, nổi tiếng quá sớm, hoàn toàn không có trải nghiệm vượt qua khó khăn kiểu này.” Ô Hải thở dài, ra vẻ tiếc nuối.

“???” Viên Châu nhất thời chỉ muốn bỏ đói Ô Hải.

“Món điểm tâm này ngon thật, khai vị ghê. Tôi đi trước đây, tối lại đến ăn bữa chính.” Ô Hải vuốt ria mép, vẻ mặt đầy tiếc nuối rồi bỏ đi.

Viên Châu nhìn những chiếc đĩa sạch bong như mới, trừ hai món do Curson làm, lại càng muốn bỏ đói Ô Hải hơn.

Chỉ là Ô Hải đã rời khỏi sân, đi ra khỏi tiệm rồi.

“Thôi vậy, không thèm chấp một con Ô Thú.” Viên Châu cầm đũa lên, chuẩn bị xử lý nốt hai món ăn trên bàn.

May mà Curson thấy các món Viên Châu làm đều có lượng rất ít, nên cậu cũng không làm nhiều, chỉ bằng một phần tư suất bình thường.

Vì thế, Viên Châu cũng ăn xong rất nhanh.

Vì hôm nay là nhiệm vụ dạy học, Viên Châu cũng không định đọc sách hay điêu khắc, chỉ dọn dẹp sân xong rồi đi nghỉ ngơi, dù sao một lát nữa là phải chuẩn bị nguyên liệu cho bữa tối.

Đến giờ cơm tối, Ô Hải đúng hẹn có mặt, hơn nữa lượng đồ ăn gọi vẫn nhiều như vậy, không thiếu một chút nào, hoàn toàn không giống người mới ăn no cách đây một tiếng.

Đây chính là siêu năng lực của riêng Ô Hải.

Ngay lúc tiệm nhỏ của Viên Châu bắt đầu giờ cơm tối, ở một nơi khác, Ân Nhã cũng chuẩn bị tan làm. Vì tối nay có hẹn ăn khuya cùng Viên Châu sau khi anh đóng cửa, nên bây giờ về là vừa kịp, còn có thể về nhà tắm rửa, thay một bộ quần áo thoải mái.

Nhưng trước khi đi, Ân Nhã một tay ôm thùng carton trên bàn mình, bắt đầu đi một vòng quanh phòng thư ký.

“Đây là hộp bưu kiện hôm nay của tớ, cho cậu này.” Một cô gái đứng dậy khi Ân Nhã đến gần, bỏ chiếc hộp của mình vào thùng lớn của Ân Nhã.

“Cảm ơn nhé.” Ân Nhã cười nói cảm ơn.

“Không có gì, phải cảm ơn Tiểu Nhã cậu chịu giúp bọn tớ vứt đi mới đúng.” Cô đồng nghiệp nói.

“Đúng đó, đây là chai nước hôm nay của tớ.” Một cô gái ở bàn bên cạnh cầm chai nước bỏ vào thùng của Ân Nhã.

“Cảm ơn cậu.” Ân Nhã vẫn chân thành cảm ơn.

“Khách sáo gì chứ, bọn tớ mới phải cảm ơn cậu.” Cô gái kia xua tay.

Cuối năm nay Ân Nhã sẽ được thăng chức phó đội trưởng phòng thư ký, bản thân lại có năng lực xuất chúng, quan hệ đồng nghiệp cũng rất tốt, do đó khi cô thu gom thùng carton và chai lọ bỏ đi, mọi người đều rất hợp tác.

Chẳng mấy chốc, phòng thư ký đã được thu dọn xong. Nhưng Ân Nhã không đi ra các phòng ban khác, mà quay về chỗ của mình, chuẩn bị một lát nữa sẽ rời đi.

Ngược lại, Hiểu Sáng Sớm lại ôm một đống hộp bưu kiện đi tới trước mặt Ân Nhã. Lúc này, mọi người trong phòng làm việc đã về gần hết, chỉ còn lại hai người họ.

“Tớ đến rồi đây, nhiều không này.” Hiểu Sáng Sớm đắc ý nói.

“Cậu đó, nói là giảm cân mà lại mua nhiều đồ ăn thế.” Ân Nhã cười, véo nhẹ vào eo Hiểu Sáng Sớm, trêu chọc.

“Tiểu Nhã, tớ đây là đang giúp cậu mà. Giúp bạn bè thì sao tính là béo được.” Hiểu Sáng Sớm hờn dỗi nói.

“Vâng vâng vâng, không béo.” Ân Nhã cười bất đắc dĩ.

Trong lúc nói chuyện, Ân Nhã đang cẩn thận gỡ bỏ thông tin địa chỉ, tên người nhận và băng keo trên các hộp bưu kiện.

“Để tớ giúp cho.” Hiểu Sáng Sớm nói.

“Được, cậu giúp tớ lần sau tớ mời cậu ăn cơm.” Ân Nhã cũng không từ chối, gật đầu nói.

“Là đi ăn ở tiệm của bếp trưởng Viên phải không?” Hiểu Sáng Sớm cười gian xảo hỏi.

“Phải phải phải, đi ăn ở chỗ anh ấy.” Ân Nhã lườm Hiểu Sáng Sớm một cái rồi nói.

“Tuyệt vời! Gỡ băng keo mà đổi được một bữa tiệc lớn của bếp trưởng Viên, quá hời.” Nói rồi, Hiểu Sáng Sớm hăng hái xé băng keo.

“Vậy cậu gỡ đi, tớ đi rửa mấy cái chai.” Ân Nhã thấy Hiểu Sáng Sớm gỡ rất sạch sẽ, liền cầm lấy mấy chai nước mà đồng nghiệp đã uống nói.

“Không vấn đề.” Hiểu Sáng Sớm ra dấu OK, Ân Nhã liền cầm chai lọ đi vào nhà vệ sinh.

Những chai nước này đều đã được uống hết, rửa sạch trông sẽ tốt hơn. Ân Nhã tỉ mỉ còn cẩn thận lau khô rồi mới bỏ lại vào thùng.

Lúc Ân Nhã rửa sạch chai lọ xong đi ra, Hiểu Sáng Sớm đã gỡ sạch toàn bộ tên, địa chỉ và băng keo trên các thùng carton.

Ân Nhã thu dọn một lượt, phân loại và sắp xếp gọn gàng các thùng carton, sau đó bỏ chai lọ vào rồi mới một tay đeo túi, một tay ôm thùng đứng dậy chuẩn bị rời đi.

“Có cần tớ giúp ôm xuống dưới không?” Hiểu Sáng Sớm hỏi.

“Không cần đâu, tớ tự đi được.” Ân Nhã nói.

“Được thôi.” Hiểu Sáng Sớm gật đầu, rồi cùng Ân Nhã rời khỏi văn phòng.

Hai người cùng đi thang máy xuống tầng trệt. Xe của Ân Nhã đỗ ở chỗ mà Viên Châu mua cho cô, đương nhiên phải đi về phía đường Đào Khê, còn Hiểu Sáng Sớm thì đi về hướng ngược lại.

“Tớ đi đây, Tiểu Nhã cậu đi cẩn thận nhé, tạm biệt.” Hiểu Sáng Sớm vẫy tay, không quên dặn dò: “Đừng quên bữa tiệc lớn của tớ đấy.”

“Biết rồi.” Ân Nhã gật đầu, đi về phía đường Đào Khê.

Hiểu Sáng Sớm cũng không hỏi tại sao hơn một tuần trước Ân Nhã đột nhiên bắt đầu thu gom thùng carton và chai nước, chỉ là lần nào cũng giúp cô gỡ băng keo hoặc mang thùng của mình đến.

Suy cho cùng, Ân Nhã không nói nguyên nhân, là bạn bè, Hiểu Sáng Sớm thấy cô cũng không giống đang gặp khó khăn gì nên không hỏi, chỉ âm thầm giúp đỡ.

Công ty của Ân Nhã cách đường Đào Khê không xa. Lúc này đã là cuối tháng Tám, nhưng thời tiết Thành Đô vẫn oi bức. May mà bây giờ đã 6 giờ 30 tối, mặt trời đã lặn, không còn nắng gắt.

Rất nhanh, Ân Nhã đã đến khu vực bãi đỗ xe, nhưng cô không đi vào bãi xe mà băng qua đường, đi về phía đường Đào Khê.

Sau khi vào đường Đào Khê, cô rẽ ngay ở ngã tư, đi về phía bãi rác. Nơi đó đặt ba thùng rác lớn, rác bên trong đã được dọn đi một lượt, bây giờ còn rất ít, nhưng vẫn có mùi hôi thối.

Ân Nhã mắt nhìn thẳng, đi đến bên cạnh thùng rác, sau đó xoay người đặt thùng giấy xuống rồi định rời đi.

Đúng lúc này, cô bị một giọng nói non nớt gọi lại: “Cảm ơn chị ạ.”

Ân Nhã mỉm cười quay lại, thấy một cô bé đang đứng ở đầu ngõ, cô giả vờ như mới phát hiện ra: “Cảm ơn chị làm gì, chị đến vứt rác thôi mà.”

“Không phải, không phải đâu ạ, em biết, em biết là chị cho em, cảm ơn chị.” Cô bé trông không cao, có vẻ chưa đến 10 tuổi, cúi đầu nói một cách nghiêm túc.

“Mỗi ngày chị đều đến vào những thời điểm khác nhau, nhưng lần nào cũng đến trước em vài phút, em đã gặp chị nhiều lần rồi.” Cô bé cúi đầu nói.

Rõ ràng, đây không phải là lần đầu tiên Ân Nhã làm như vậy.

“Chắc là trùng hợp thôi, em đừng nghĩ nhiều, chỉ là chị tiện tay mang giúp đồng nghiệp mấy cái thùng này xuống thôi.” Ân Nhã không nói nhiều, chỉ nhẹ nhàng giải thích.

“Vâng ạ, cảm ơn chị.” Thấy Ân Nhã nhất quyết không thừa nhận, cô bé cũng không nói thêm nữa, chỉ vẫn nghiêm túc nói lời cảm ơn.

“Không cần khách sáo, nhưng lời cảm ơn này chị cũng không thể nhận không được. Hay là thế này đi, lần sau chị sẽ đưa thẳng những thứ này cho em, rồi em giúp chị xử lý chúng, được không?” Ân Nhã nói.

“Được ạ?” Cô bé vội ngẩng đầu lên nhìn Ân Nhã.

“Đương nhiên là được, thật ra văn phòng của chị toàn là con gái, ai cũng thích mua sắm, nên có rất nhiều hộp.” Ân Nhã nhún vai nói.

“Em có thể giúp ạ.” Cô bé vội vàng nói.

“Chị biết mà, cho nên chị mới đang nhờ em đây.” Ân Nhã ôn hòa nói.

“Nếu không làm phiền chị, em có thể đến dưới lầu bên kia chờ, như vậy chị cũng không cần phải đi xa.” Rõ ràng cô bé biết Ân Nhã đã ôm những chiếc hộp này từ công ty đi tới, nên mới nói như vậy.

“Đương nhiên là được rồi, vậy thì tốt quá, chị cũng đỡ phải đi một đoạn xa, dù sao thùng rác ở đó cũng nhỏ, không chứa hết được đống này.” Ân Nhã khéo léo lấp liếm.

--------------------

Chương 1685: Bưu thiếp

Chương 1685: Bưu thiếp

"Vâng ạ, cháu biết rồi chị, cảm ơn chị nhiều." Cô bé đứng sát chân tường không nhúc nhích, nhưng vẫn rất nghiêm túc nói lời cảm ơn.

"Không cần khách sáo đâu, chị phải đi rồi, ngày mai mấy giờ thì cháu qua được?" Ân Nhã cũng không định ở lại lâu, nếu không thì sẽ lộ liễu quá.

"Giờ này được không ạ?" Cô bé suy nghĩ một giây rồi cẩn thận hỏi.

"Đương nhiên là được, về cơ bản ngày nào chị cũng tan làm vào giờ này." Ân Nhã nhanh chóng gật đầu đáp.

"Cảm ơn chị ạ." Cô bé lại cúi đầu cảm ơn Ân Nhã.

"Thôi được rồi, đã bảo không cần khách sáo mà." Có lẽ biết cô bé sẽ lại cảm ơn mình nên Ân Nhã nói xong câu này liền vội vã rời đi.

Dáng vẻ đó trông hệt như cô chỉ đến để vứt rác vậy.

Nhìn Ân Nhã đi xa, cô bé mới lách người ra, nhanh chân chạy tới ôm lấy thùng giấy.

Cô bé rất gầy, vóc người cũng không cao, chiếc thùng giấy vừa vặn với Ân Nhã nhưng vào lòng cô bé lại trông hơi lớn. Dù vậy, cô bé vẫn lộ rõ vẻ vui mừng, đặc biệt là khi thấy trong thùng còn có rất nhiều chai nước giải khát sạch sẽ, nụ cười càng thêm rạng rỡ.

Tiếng bước chân "lạch cạch" vang lên, bộ lông xám dài bay phấp phới trong không khí. Nhìn thấy bóng dáng đang chạy tới, cô bé càng vui hơn.

"Mì Nước, cậu đến rồi à." Cô bé lập tức ngồi xổm xuống, nghiêng người lấy từ trong ba lô ra một cây xúc xích hun khói còn mới.

"Gâu gâu." Mì Nước nghiêng đầu sủa một tiếng với cô bé, như đang đáp lời.

"Cậu nhìn này, đây là thùng giấy chị Ân Nhã cho tớ hôm nay đấy." Cô bé chỉ vào thùng giấy bên cạnh, nói.

"Lần này lại được nhiều lắm, bên trong còn có cả chai lọ nữa." Cô bé vừa mở gói xúc xích hun khói vừa nói với Mì Nước.

"Tớ thấy chị Ân Nhã và chú Viên Châu thật xứng đôi, cả hai đều là người tốt, người siêu tốt, người cực kỳ tốt." Cô bé líu ríu nói, dùng rất nhiều từ "tốt" để hình dung.

Hiển nhiên, qua lời của cô bé có thể thấy cô bé biết Ân Nhã, nói cách khác, cô bé đã đến đường Đào Khê nhặt ve chai được một thời gian rồi.

Suy cho cùng, chỉ cần đến đường Đào Khê vài lần thì ai mà không biết Viên Châu và Ân Nhã cơ chứ.

Viên Châu hoàn toàn không biết chuyện bên này, anh đang bận rộn chuẩn bị bữa tối.

Còn Ân Nhã thì mỉm cười lái xe về nhà, nhanh chóng tắm rửa thay quần áo, trang điểm lại rồi mới ra ngoài.

Đã hẹn tối nay ăn tối cùng Viên Châu, cô đương nhiên phải chuẩn bị thật nghiêm túc.

Ở phía bên kia, Viên Châu cũng ăn ý làm điều tương tự, đó là tắm rửa thay quần áo.

Phải nói rằng dù đã ở bên nhau lâu như vậy, nhưng cả hai vẫn luôn nghiêm túc và trân trọng mỗi buổi hẹn hò.

Vì vậy, buổi hẹn hò tối nay diễn ra vô cùng thuận lợi và ấm áp. Dù bị các thực khách uống rượu trên lầu trêu ghẹo vài câu, cả hai vẫn ăn rất vui vẻ.

À, cũng không cần phải nhắc đến chuyện Ô Hải đã vô số lần nảy ý định lẻn xuống ăn chực, bởi suy cho cùng, cậu ta sợ nếu thật sự xuống ăn chực sẽ bị Viên Châu "chế biến" thành món ăn mất.

Buổi hẹn hò kết thúc, Viên Châu tiễn Ân Nhã ra về. Anh đứng nhìn cô lái xe đi khuất, đợi đến khi cô nhắn tin báo đã về nhà an toàn, anh mới yên tâm vui vẻ ngồi đọc sách cổ.

Đây chính là cuốn sách cổ về nguyên liệu nấu ăn thời xưa mà Tông Mặc đã tặng.

Anh đọc sách, chờ quán nhậu đóng cửa, tiễn Mao Dã khóa tiệm rồi lên chuyến xe buýt cuối cùng, lúc này Viên Châu mới đi tắm rửa chuẩn bị ngủ.

Đương nhiên, trong lúc đó anh vẫn không quên gọi điện cho Tần Khải Lệ, bảo cô ấy mời Đại Thạch Tú Kiệt ngày mai đến để được chỉ dạy.

Thời gian cũng được sắp xếp giống như lần trước, từ hai giờ rưỡi chiều đến bốn rưỡi, tổng cộng hai tiếng.

Một đêm trôi qua rất nhanh. Như thường lệ, Viên Châu thức dậy, vệ sinh cá nhân rồi ra ngoài chạy bộ buổi sáng. Trong khi đó, Đại Thạch Tú Kiệt, người được mời đến vào buổi chiều, thực ra đã có mặt từ sáng sớm.

Nhưng ông không dám làm phiền Viên Châu, chỉ đi dạo trên đường Đào Khê, tuyệt đối không đến gần quán của Viên Châu.

Viên Châu đương nhiên không phải người bên trọng bên khinh. Tối qua trước khi ngủ, anh cũng đã nghiêm túc sắp xếp lại nội dung cần chỉ dạy hôm nay.

Thậm chí, vì chưa nhận được phần thưởng kỹ năng ẩm thực Nhật Bản từ hệ thống, anh còn chuẩn bị kỹ lưỡng hơn cả lần chỉ dạy về ẩm thực Quý Châu.

Ngay cả bộ dao kiểu Nhật, Viên Châu cũng chuẩn bị hai bộ. Đây là bộ dao anh đã nhờ người đặt trước từ Nhật Bản mang về ngay sau khi có kết quả của hội Thanh Trù.

Tất cả là để có thể chỉ dạy cho Đại Thạch Tú Kiệt một cách tốt nhất.

Tuy nói "nhất pháp thông, vạn pháp thông", nhưng công tác chuẩn bị vẫn không thể thiếu.

Quả nhiên, Viên Châu tranh thủ thời gian sau bữa sáng để luyện tập điêu khắc bằng bộ dao kiểu Nhật, xem như làm quen lại với chúng.

Thực ra, dao kiểu Nhật và dao kiểu Trung Quốc không khác biệt quá lớn, nhưng dù chỉ là đổi một loại dao mới, Viên Châu vẫn luôn cẩn thận và nghiêm túc như vậy.

Vào cuối tháng Tám, tuy đã lập thu nhưng thời tiết ở Thành Đô vẫn gay gắt như cũ. Mới hơn chín giờ sáng mà mặt trời đã lên rất cao.

May mà có tòa nhà cao tầng phía trước che chắn, tạo ra một khoảng râm mát nhỏ ngay trước cửa quán của Viên Châu.

Viên Châu nhanh chóng dọn bàn, giá đỡ cùng nguyên liệu nấu ăn ra, sau đó cầm bộ dao mới lên chuẩn bị luyện tập.

Nhưng đúng lúc này, có người hô từ xa: "Chủ quán Viên, chủ quán Viên có thư này!"

Thư từ ở đường Đào Khê, vì tất cả đều là cửa hàng mặt tiền, nên nhân viên giao hàng sẽ đưa tận tay từng nhà, cũng sẽ gọi lớn một tiếng như vậy để tránh mọi người đang bận không để ý.

Anh chàng giao hàng lần này mặc bộ đồng phục màu xanh lá đặc trưng của bưu điện, làn da hơi ngăm đen, lách qua đám đông đang vây xem để đến trước cửa quán Viên Châu.

"Chủ quán Viên, có thư của ông chủ đây." Anh chàng giao hàng giơ một phong bì EMS lên nói.

"Được, cảm ơn anh." Viên Châu gật đầu.

"Không có gì." Anh chàng giao hàng tò mò nhìn Viên Châu một chút rồi đưa phong bì tới.

Viên Châu nhận bằng hai tay, sau khi ký nhận lại nói cảm ơn lần nữa, anh chàng giao hàng mới rời đi.

Rõ ràng anh chàng giao hàng cũng có chút tò mò về Viên Châu, nhưng đương nhiên công việc vẫn quan trọng hơn, vì vậy anh khoác túi hàng lớn lên rồi tiếp tục đi giao.

Viên Châu cúi đầu liếc nhìn chữ viết và địa chỉ người gửi bằng tiếng Anh trên phong bì.

"Thổ Nhĩ Kỳ?" Viên Châu ngập ngừng, rồi thầm nghĩ: "Chắc là của Lăng Hoành, cái gã nhà giàu đó rồi. Mỏng thế này chắc là bưu thiếp."

Viên Châu bóp nhẹ phong bì, trong lòng đã đoán được bên trong là gì. Ai đó khoe khoang tình cảm trên mạng xã hội chưa đủ hay sao mà còn phải gửi cả bưu thiếp nữa.

Cầm lá thư, Viên Châu quay người vào quán, định cất nó đi rồi ra ngoài điêu khắc tiếp.

Đương nhiên, Viên Châu cũng không quên nhắn tin cho Lăng Hoành báo là đã nhận được thư.

Trong lúc đó, những du khách, thực khách và người qua đường đang đứng ngoài cửa chờ xem Viên Châu điêu khắc đều im lặng hoặc chỉ thì thầm với nhau. Mọi người đều ăn ý giữ âm lượng ở mức không làm phiền đến anh.

Điều này khiến Đại Thạch Tú Kiệt, người đang lén lút đứng một bên quan sát, vô cùng khâm phục.

"Không hổ là người đàn ông được mệnh danh là Đại tông sư của đất nước, Bếp trưởng Viên quả là lợi hại, mọi người đều trật tự đến vậy." Đại Thạch Tú Kiệt thầm nghĩ.

"Điểm này mình cũng phải ghi lại mới được." Nghĩ vậy, Đại Thạch Tú Kiệt lấy cuốn sổ nhỏ của mình ra và bắt đầu ghi chép.

Tiếng Nhật nếu không viết Hiragana và Katakana thì cũng không khác chữ Hán là mấy, do đó có thể loáng thoáng thấy trên sổ ghi những dòng chữ như: "Dùng khí chất của một bếp trưởng đại sư để thu phục lòng người"...

--------------------

Chương 1686: Át Chủ Bài Của Giới Hâm Mộ

Chương 1686: Át Chủ Bài Của Giới Hâm Mộ

[Một Đại tông sư chân chính, ví như Bếp trưởng Viên, không chỉ có bản thân mình xuất chúng, mà còn có thể dùng sức của một người để ảnh hưởng đến bốn phương —— «Đào Khê Lộ Kiến Thức Hữu Cảm»]

Oishi Hideki đến quan sát là đã hẹn trước với Viên Châu, hơn nữa chiều nay chính là thời gian ông đến thỉnh giáo Đại tông sư.

Luôn mang theo một cuốn sổ nhỏ, thái độ khiêm tốn, ánh mắt tập trung, nói không ngoa, nếu học sinh tiểu học nào cũng có thái độ này thì việc đạt điểm tuyệt đối không còn là giấc mơ.

Trong lúc Oishi Hideki đang quan sát thì Curson cũng đến. Anh ta đến có lẽ là vì chuyện được chỉ dạy hôm qua, nhưng sau khi vào quán, anh không làm phiền Viên Châu điêu khắc mà cùng Oishi Hideki đứng nghiêm chỉnh sang một bên.

Đợi Viên Châu kết thúc buổi điêu khắc buổi sáng, hai người mới cung kính tiến lên.

"Bếp trưởng Viên quả không hổ danh được truyền thông nước tôi mệnh danh là Thần Đao, kỹ thuật dùng dao xuất thần nhập hóa, danh bất hư truyền!" Oishi Hideki nói.

"Đương nhiên rồi, Bếp trưởng Viên đã nhận được bảng hiệu Đao Vương trong nước đấy." Bàn về khoản tâng bốc Viên Châu, Curson tuyệt đối không thua kém bất kỳ ai.

Oishi Hideki không phải là Fujiwara, nên không hiểu rõ chuyện trong giới đầu bếp Hoa Hạ như vậy, Curson bèn nhân cơ hội giải thích cặn kẽ cho ông nghe.

"Bếp trưởng Viên nhận được bảng hiệu Đao Vương là chuyện đương nhiên, không có gì lạ cả." Oishi Hideki nói sau khi nghe xong.

Nghe vậy, ánh mắt Curson ngưng lại. Người Nhật Bản trước mắt này chính là một đối thủ đáng gờm trong giới hâm mộ Viên Châu.

Viên Châu lặng lẽ nghe hai người khen ngợi mình, không hề ngắt lời giữa chừng. Suy cho cùng, Viên Châu là một người rất lịch sự, sẽ không tùy tiện cắt ngang lời người khác.

"Cảm ơn Bếp trưởng Viên đã chỉ dạy hôm qua." Sau khi đấu mắt một phen với một người hâm mộ Viên Châu khác, Curson trịnh trọng cảm ơn: "Tối qua về tôi đã nghĩ thông suốt, hoàn toàn hiểu rõ con đường mình phải đi tiếp theo."

"Không phải ẩm thực Quý Châu không thể tiến bộ thêm, mà là trình độ ẩm thực Quý Châu mà tôi học được không thể tiến bộ thêm. Một trường phái ẩm thực còn chưa học tốt đã vội vàng muốn học trường phái khác, đúng là thả mồi bắt bóng, cuối cùng chẳng được bên nào." Curson nghiêm túc tự kiểm điểm.

"Ừm, nghĩ thông suốt là tốt rồi." Viên Châu hài lòng gật đầu, dù sao danh hiệu Bách khoa toàn thư về Ẩm thực cũng không phải để trưng.

"Vốn định mua chút quà để cảm ơn Bếp trưởng Viên, nhưng tôi thật sự không nghĩ ra Bếp trưởng Viên thiếu thứ gì." Đoạn tiếp theo, Curson nói vô cùng trịnh trọng: "Nếu Bếp trưởng Viên có việc gì cần đến tôi, xin nhất định hãy để tôi giúp."

"Không cần khách sáo, đây là phần thưởng trong buổi giao lưu của các đầu bếp trẻ các anh, là thứ anh đáng được nhận." Viên Châu lắc đầu nói.

Sau đó Curson lại trò chuyện với Viên Châu một lúc rồi mới cáo từ rời đi.

Tiếp theo đến lượt Oishi Hideki, ông cúi đầu chào một cái rồi mới mở lời: "Bếp trưởng Viên, về buổi chỉ dạy chiều nay, tôi có cần chuẩn bị gì thêm không ạ?"

"Chỉ cần mang người và tâm đến là được." Viên Châu suy nghĩ một chút rồi trả lời.

"Tôi hiểu rồi, cảm ơn Bếp trưởng Viên đã không tiếc lời chỉ điểm." Oishi Hideki lại cúi chào một lần nữa, sau đó không làm phiền Viên Châu nữa mà cáo từ rời đi.

Viên Châu nhìn bóng lưng Oishi Hideki, bất giác trầm tư, mình vừa chỉ điểm cái gì sao? Rồi ông ta lại hiểu ra cái gì?

Rõ ràng là Viên Châu có chút hoang mang, nhưng dĩ nhiên sự nghi ngờ này không làm phiền anh được bao lâu, vì đã đến giờ chuẩn bị bữa trưa.

Hôm nay là ngày làm vịt quay, sẽ hơi bận rộn một chút. Viên Châu gạt bỏ những suy nghĩ vẩn vơ trong đầu, bởi vì không có việc gì quan trọng hơn việc chuẩn bị món ăn cho các thực khách.

Ở một nơi khác, Oishi Hideki tiếp tục đi dạo trên đường Đào Khê, tìm một chỗ ngồi xuống rồi mở cuốn sổ tay mang theo bên mình.

[“Chỉ cần mang người và tâm đến”, tuy chỉ có vài chữ ngắn ngủi nhưng lại đại diện cho điều quan trọng nhất của một đầu bếp, đó là “từ tâm”, phải mang theo sự kiên trì của bản thân đối với nghệ thuật nấu nướng. Hơn nữa, là “mang đến” chứ không phải “mang theo”, chứng tỏ Đại tông sư đang ngụ ý rằng, tôi phải giữ vững sự kiên trì từ tâm, đồng thời phải có một trái tim bình thản. —— «Suy ngẫm về lời của Đại tông sư»]

Tối hôm qua, thật ra Oishi Hideki định đi ngủ sớm để dưỡng đủ tinh thần.

Nhưng trước khi ngủ, đầu óc ông lại cứ nhảy nhót không yên...

"Ngày mai mình nhất định không được nói lung tung, để tránh nói sai làm Đại tông sư thấy phản cảm."

"Nhưng nếu ngày mai mình không nói gì cả, liệu có làm Đại tông sư thấy khó xử không?"

"Không được, mình phải dậy viết một danh sách những điều cần trao đổi."

Thế là, ông viết một mạch đến hết đêm. Nhưng sáng hôm sau, Oishi Hideki vẫn tràn đầy tinh thần, đó là lý do tại sao ông lại đến đường Đào Khê sớm như vậy.

Đến chiều, sau khi giải quyết qua loa bữa trưa, Oishi Hideki đến quán nhỏ của Viên Châu sớm hơn nửa tiếng so với giờ hẹn. Là một thánh địa check-in, một điểm du lịch, đường Đào Khê vẫn đông nghịt người qua lại.

Oishi Hideki cung kính đứng chờ ở cửa, Viên Châu thấy vậy bèn đặt sách xuống nói: "Vào quán trước đi."

"Không cần đâu ạ, Bếp trưởng Viên cứ bận việc của mình trước, tôi ở ngoài chờ là được rồi." Oishi Hideki vội vàng lắc đầu.

Viên Châu nói: "Không có việc gì gấp, chỉ là đang đọc sách thôi."

Oishi Hideki lén liếc nhìn, sau đó ghi nhớ trong lòng tựa đề cuốn sách Viên Châu đang đọc, lúc này mới theo Viên Châu vào quán.

"Về nghệ thuật nấu nướng, anh có vấn đề gì muốn hỏi không?" Sau khi dẫn người vào sân sau, Viên Châu vẫn đi thẳng vào vấn đề như cũ.

"Vậy thì làm phiền Bếp trưởng Viên rồi." Oishi Hideki nói: "Về vấn đề này, tôi và Fujiwara Kamoto đã từng thảo luận. Hiện nay ở nước tôi có một nhóm đầu bếp kết hợp ẩm thực Nhật Bản với ẩm thực phương Tây để tạo ra một nền ẩm thực Nhật Bản mới."

"Nhưng tôi cho rằng ẩm thực Nhật Bản mới không nhất thiết phải hướng ra ngoài, mà nên mở rộng vào bên trong. Trải qua nỗ lực của các bậc tiền bối, đã không tìm thấy con đường đổi mới nào rộng lớn hơn nữa." Oishi Hideki nói.

"Xin Bếp trưởng Viên chỉ điểm." Oishi Hideki xoay người cúi đầu, sau đó đứng thẳng dậy với ánh mắt tràn đầy mong đợi.

Nghe vậy, Viên Châu gật đầu tỏ ý đã hiểu thắc mắc của Oishi Hideki, sau đó hỏi ngược lại: "Anh cho rằng món ăn đỉnh cao nhất của ẩm thực Nhật Bản là gì?"

Oishi Hideki suy nghĩ một lúc nghiêm túc: "Là sushi. Sự tinh xảo, tính thời điểm, kỹ thuật dùng dao, và cả sự khắt khe trong việc lựa chọn nguyên liệu, tôi cho rằng sushi là món ăn thể hiện được ẩm thực Nhật Bản ở mức độ cao nhất."

"Ừm." Viên Châu gật đầu hỏi: "Vậy anh đã ăn sushi băng chuyền bao giờ chưa?"

Oishi Hideki sững sờ, lý do là vì ông thật sự chưa từng ăn qua, chỉ mới nghe nói thôi.

Thật ra không chỉ ông, mà cả Fujiwara Kamoto cũng chưa từng ăn sushi băng chuyền, hơn nữa họ đều cho rằng sushi băng chuyền không phải là sushi thực thụ.

Bởi vì họ xuất thân từ gia đình danh giá, nên thật sự chưa từng tiếp xúc với loại thức ăn này.

"Chưa ăn qua thì có thể thử một lần." Viên Châu nói: "Tôi biết sushi băng chuyền ở Nhật Bản bị giới đầu bếp công kích, nhưng một loại thức ăn có thể lưu truyền, chắc chắn có ưu điểm của nó." Viên Châu nói một cách khách quan.

"Vâng." Oishi Hideki gật đầu, tuy không biết tại sao Viên Châu lại sắp xếp như vậy, nhưng ông vẫn nghiêm túc gật đầu đồng ý.

"Vốn dĩ phần thưởng là chỉ dạy một lần." Viên Châu nói: "Nhưng tình hình của anh Oishi đây tương đối đặc biệt, nên tôi tạm chia lần chỉ dạy này thành hai phần. Anh cứ về nước ăn sushi băng chuyền trước, sau đó tôi sẽ làm một bàn tiệc kiểu Nhật cho anh ăn, xem như là phần chỉ dạy tiếp theo."

"Vâng ạ, Bếp trưởng Viên, cảm ơn Bếp trưởng Viên." Oishi Hideki xoay người cúi đầu.

"Nhớ tìm một quán sushi băng chuyền chính tông nhé." Viên Châu dặn dò.

Sau đó, anh tiễn Oishi Hideki rời đi. Đây không phải là anh cố tỏ ra bí ẩn hay câu giờ, mà vì Oishi Hideki chưa từng ăn qua, nói nhiều cũng không bằng trải nghiệm trực tiếp.

Oishi Hideki cũng là người quyết đoán, chiều hôm đó liền mua vé máy bay về Nhật Bản ngay trong tối.

Có thể nói, phần chỉ dạy đầu tiên chỉ kéo dài khoảng nửa tiếng, từ lúc Oishi Hideki vào quán cho đến khi Viên Châu tiễn ông rời đi.

"Ừm, vẫn còn sớm, vậy mình luyện tập thêm một chút tay nghề." Viên Châu chưa bao giờ lơ là với bản thân, anh lập tức đứng dậy chuẩn bị nguyên liệu để luyện tập nấu nướng.

Thời gian trôi qua rất nhanh, chẳng mấy chốc chuông điện thoại di động Viên Châu để bên cạnh đã vang lên, đây là chuông báo nhắc anh chuẩn bị nguyên liệu cho bữa tối.

Khi Viên Châu bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu cho bữa tối, bên ngoài quán đã bắt đầu có một hàng dài người xếp hàng, Tô Nhược Yến cũng đến từ rất sớm để cùng với người của ủy ban xếp hàng duy trì trật tự.

Bây giờ, tình trạng chen hàng ở quán nhỏ của Viên Châu đã hiếm như lá mùa thu, nhưng Tô Nhược Yến vẫn lần nào cũng rất nghiêm túc học hỏi cùng người của ủy ban xếp hàng.

Khi sắp đến giờ mở cửa, Tô Nhược Yến liền tổ chức mọi người bắt đầu lấy số, lấy xong số cũng gần đến giờ kinh doanh.

Tô Nhược Yến chăm chú nhìn đồng hồ, sau đó đếm ngược mười giây cuối cùng rồi cất tiếng: "Đã đến giờ kinh doanh, mời các thực khách có số từ một đến mười sáu vào quán dùng bữa."

Dứt lời, cũng vừa vặn đến giờ kinh doanh bữa tối của quán nhỏ.

"Chiều nay thế mà không có điểm tâm, tối nay mình phải ăn nhiều một chút mới được." Ô Hải vuốt ria mép, nhanh chân bước vào quán.

Tốc độ đó vừa nhìn là biết đã qua luyện tập, khiến cô bé xếp thứ hai không tài nào đuổi kịp.

Đúng vậy, hôm nay người xếp ở vị trí thứ hai là một cô bé trông rất lạ, chứ không phải những khách quen kia.

Cô bé tên Thư Hinh, trông chỉ khoảng hai mươi tuổi, buộc tóc đuôi ngựa thấp lệch một bên, mặc một chiếc váy dài in hoa màu xanh lam đơn giản, trông có vẻ dịu dàng, kín đáo, gương mặt còn nét ngây thơ.

Thấy Ô Hải chạy nhanh như vậy, cô bé vừa có chút ngượng ngùng lại có chút sốt ruột, cũng vội vàng bước nhanh hai bước đuổi theo.

Cảm giác như thể sợ mình đi chậm sẽ ảnh hưởng đến những người khác vậy.

Lúc cô bé Thư Hinh vào quán thì Ô Hải đã ngồi ở vị trí gần tấm ngăn nhất. Cô bé chần chừ một chút, rồi đi đến góc xa nhất của chiếc bàn dài hình vòng cung, cách tấm ngăn xa nhất, và ngồi xuống.

Còn những người khác vào quán thì không hề kén chọn chỗ ngồi, thấy chỗ nào trống là ngồi ngay xuống, đương nhiên hai vị trí đứng cũng không bị bỏ qua.

Suy cho cùng, lần đầu tiên vào quán, các thực khách đều sẽ ngồi kín chỗ, hay nói đúng hơn là trong giờ kinh doanh, các vị trí trong quán đều chật kín. Cũng may là trong quán đã quy định không được ăn ở những nơi không phải chỗ ngồi, nếu không thì ngay cả chỗ đặt chân cũng không có.

Thư Hinh ngồi xa, mà Tô Nhược Yến lại gọi món theo thứ tự chỗ ngồi, do đó tự nhiên là Ô Hải gọi đầu tiên, còn cô bé là người cuối cùng.

Trước khi Tô Nhược Yến đến, Thư Hinh đã xem hết thực đơn, nhưng cô vẫn không chắc món mình muốn gọi có hay không.

Sau khi số lượng món ăn mà Viên Châu biết làm ngày càng nhiều, thực đơn đã được cải tiến, đó là ngoài những món chính trong thực đơn ra, những món khác đều được ghi chung là "vân vân".

Kể cả các món điểm tâm đi kèm trong thực đơn cũng vậy, do đó Tô Nhược Yến không nhìn thấy món mình muốn gọi.

"Chào bạn, hôm nay bạn ăn gì ạ?" Giọng hỏi tiêu chuẩn của Tô Nhược Yến vang lên bên tai.

"À, cái đó, em muốn hỏi một chút, có phải ông chủ Viên món ăn Giang Tô nào cũng biết làm không ạ, kể cả các món điểm tâm ăn vặt nữa?" Thư Hinh mặt đỏ bừng, rất ngượng ngùng hỏi.

Bởi vì Thư Hinh cảm thấy mình đang chất vấn Viên Châu, mà cô lại đã sớm biết đại danh của anh, nên để nói ra câu này, cô đã phải lấy hết can đảm.

"Đúng vậy, những gì viết trên thực đơn này đều là thật, ông chủ của chúng tôi chỉ cần đã viết trên thực đơn thì đều sẽ làm được." Tô Nhược Yến nói chắc như đinh đóng cột.

Nếu là một hai tháng đầu, Tô Nhược Yến nói câu này còn có chút không tự tin, nhưng bây giờ cô đã có một niềm tin mù quáng vào Viên Châu.

Thậm chí nếu sau này Viên Châu nói anh biết làm tiệc thịt rồng, Tô Nhược Yến cũng có thể không chút do dự mà nói với thực khách như vậy.

Đây cũng là một loại sức hút của Viên Châu, bởi vì những người đã rời quán nhỏ như Chu Giai, Thân Mẫn, Mộ Tiểu Vân cũng đều như thế.

"Vậy, vậy em gọi trước món mì thối, cũng có thể gọi là mì soạt thối, hoặc là mì dán thối, được không ạ?" Thư Hinh cẩn thận nói.

"Đương nhiên, đây là một loại quà vặt đặc sắc ở bên Tô Châu." Thư Hinh nói bổ sung.

Thư Hinh nói liền một lúc mấy cái tên, Tô Nhược Yến gật đầu rồi nói: "Xin chờ một lát, để tôi hỏi ông chủ xem giá bao nhiêu, hôm nay có làm được không, vì có một số món cần phải đặt trước."

"Dạ, dạ, làm phiền chị." Thư Hinh gật đầu, trên mặt lộ ra vẻ mong đợi nhìn về phía Viên Châu trong bếp.

Thư Hinh đã gọi món này rất nhiều lần nhưng đều thất bại, lần này cô mới để tâm đến câu trả lời của Viên Châu như vậy.

"Ông chủ, mì dán thối hay mì thối hôm nay có làm được không?" Tô Nhược Yến hỏi thẳng.

"Được, nhưng cần chờ 20 phút." Viên Châu gật đầu, lúc nói đến việc chờ 20 phút, anh nhìn về phía Thư Hinh, rõ ràng là đang hỏi ý kiến của cô.

"Không vấn đề gì ạ, không vấn đề gì, cảm ơn ông chủ Viên." Gương mặt non nớt trắng trẻo của Thư Hinh lập tức nở nụ cười may mắn, cô bé liên tục gật đầu.

"Được rồi, một phần mì dán thối, 61 tệ, xin chờ một chút." Viên Châu nói.

"Vâng ạ, em chuyển khoản rồi ạ." Thư Hinh giơ điện thoại lên, hướng màn hình về phía Viên Châu.

"Xin chờ một chút." Viên Châu gật đầu.

Rõ ràng, Thư Hinh hành động nhanh như vậy là vì cô đã quét mã QR từ trước, chỉ chờ Viên Châu gật đầu là thanh toán ngay.

"Tốt quá rồi bà ơi, con lại được ăn mì thối rồi, ngay cả ở Thành Đô con cũng ăn được, tuyệt quá." Thư Hinh nắm chặt điện thoại, cúi đầu mỉm cười, trong lòng vô cùng vui sướng.

Mà Viên Châu sau khi nhận đơn thì bắt đầu làm nhiều món cùng một lúc.

Viên Châu nói để Thư Hinh chờ 20 phút không phải vì món ăn vặt này phức tạp, mà là vì nó đơn giản nhưng cần thời gian để chế biến.

Món mì dán thối này rốt cuộc thuộc về thành phố nào của Tô Châu vẫn còn nhiều ý kiến khác nhau, gần như là Vô Tích, Giang Âm, và các vùng của Tô Châu đều có.

Mà cô bé vừa rồi nói là quà vặt Tô Châu, vậy thì Viên Châu tự nhiên phải làm mì dán thối theo khẩu vị Tô Châu.

Thật ra, nguồn gốc của món mì dán thối ở Tô Châu là từ thời xưa. Khi đó, để cả nhà được ăn no, các bà nội trợ đã vắt óc suy nghĩ, cuối cùng nghĩ ra cách nấu nát mì sợi rồi để một thời gian, dùng phương ngữ Tô Châu để nói thì chính là để nó "tăng vừa tăng". Đợi sợi mì nhỏ nở thành mì chay, nước mì cũng đặc sệt lại thành dạng hồ, số lượng tự nhiên cũng nhiều hơn.

Do đó, ban đầu hương vị của mì dán thối không ngon, nhưng sau này khi điều kiện sống của mọi người khá hơn, tự nhiên cũng có yêu cầu cao hơn đối với món mì dán thối, họ sẽ cho thêm nhiều nguyên liệu vào bên trong.

Và đó mới là món mì dán thối của ngày nay.

--------------------

Chương 1687: Khoe khoang hóa bi kịch

Chương 1687: Khoe khoang hóa bi kịch

Trong nồi sắt đang ninh món mì dán thối, tay Viên Châu không ngừng chế biến các món khác, còn Thư Hinh ngồi ở góc khuất thì yên lặng chờ đợi. Cô không xem điện thoại, mà thỉnh thoảng lại cẩn thận nhìn về phía bếp.

Nhưng Thư Hinh không cao, dù ngồi trên ghế đẩu cao cũng không nhìn thấy được bên trong nồi. Hơn nữa, cô cố hít một hơi mà cũng chẳng ngửi thấy mùi thơm đặc trưng của món mì dán thối.

Phải nói là, cô chẳng ngửi thấy mùi gì cả.

“Không biết có giống vị mình ăn hồi bé không nhỉ.” Lòng Thư Hinh có chút lo lắng.

Thật ra, nỗi lo này của Thư Hinh không phải là lo Viên Châu nấu không ngon hay không đúng vị, cô chỉ lo món ăn không giống với hương vị trong ký ức tuổi thơ của mình.

Tuy đây là lần đầu Thư Hinh đến quán nhỏ của Viên Châu, nhưng với một người sống ở Thành Đô như cô, đại danh của anh đương nhiên đã như sấm bên tai.

Dù Thư Hinh thỉnh thoảng lại nhìn Viên Châu nấu ăn, nhưng hành động của cô không hề đột ngột, bởi vì thực khách ở đây về cơ bản ai cũng như vậy.

20 phút trôi qua rất nhanh. Viên Châu bưng ra một chiếc tô sứ trắng cỡ hai lạng, đặt thẳng vào khay, tiện tay bỏ thêm một đôi đũa và một chiếc thìa sứ trắng.

Đứng bên cạnh, Tô Nhược Yến nhanh chóng bưng khay đến chỗ Thư Hinh.

“Mì dán thối của quý khách đây ạ, mời dùng bữa.” Tô Nhược Yến vừa nói vừa lấy tô và bộ dụng cụ ăn ra đặt trước mặt cô.

“Cảm ơn.” Thư Hinh khẽ nói.

“Không có gì ạ.” Tô Nhược Yến nói xong, cầm khay rời đi.

Lúc này, Thư Hinh mới chăm chú nhìn tô mì dán thối trước mặt.

Chiếc tô sứ trắng có thể ôm trọn trong hai bàn tay, bên ngoài vẽ những đóa hoa thanh nhã xinh đẹp, trông rất sang trọng.

Bên trong là một tô mì dán thối, bề mặt ánh lên một lớp dầu bóng nhẹ, điểm xuyết những vụn rau xanh mướt.

Khẽ khuấy lên, có thể thấy cả thịt băm viên và nấm hương thái hạt lựu màu nâu. Cùng với làn khói trắng bốc lên là mùi thơm đặc trưng của món mì dán thối.

“Thơm quá.” Thư Hinh ngửi mùi thơm của mì, bất giác mỉm cười, nhưng một giọt nước mắt lại lăn dài trên má.

“Soạt!” Thư Hinh đột ngột đứng dậy, lấy hết can đảm nói với Viên Châu trong bếp: “Cảm ơn ông chủ Viên, thơm lắm ạ.”

Giọng Thư Hinh hơi nghẹn ngào, đến Viên Châu cũng không nghe rõ cô nói “thơm lắm” hay là “giống lắm”.

“Ừm, ăn đi, để nguội sẽ không ngon. Nếu nóng thì ở đây có khăn mặt mới.” Viên Châu không nói nhiều, chỉ đưa ra một chiếc khăn mặt mới, trắng tinh sạch sẽ.

“Cảm ơn.” Thư Hinh lúc này lại trở nên rụt rè, cúi đầu nhận lấy khăn rồi vội vàng ngồi xuống.

Ngồi một lúc lâu, Thư Hinh mới hoàn hồn, cô len lén liếc nhìn các thực khách xung quanh, thấy không ai để ý đến mình mới dám thẳng lưng ngồi cách bàn ra một chút.

Dù sao thì vừa rồi, Thư Hinh suýt nữa đã úp mặt xuống bàn.

Nắm chặt chiếc khăn, lòng Thư Hinh dâng lên một cảm giác ấm áp, cô cúi đầu lau vội mặt, thầm nghĩ: “Quả nhiên trên mạng nói không sai, ông chủ Viên đúng là một thẳng nam ấm áp. May mà mình không trang điểm.”

Dù nghĩ vậy, Thư Hinh vẫn rất cảm kích Viên Châu. Sau khi tâm trạng đã ổn định, cô nhìn lại tô mì dán thối trước mặt, cảm thấy mọi thứ thật tuyệt vời.

“Bà ơi, cháu ăn đây.” Thư Hinh thầm nhủ, rồi cầm thìa lên.

Chiếc thìa cũng được làm bằng sứ trắng tinh xảo, nhỏ nhắn nằm gọn trong tay Thư Hinh, giữa lòng thìa còn vẽ một đóa mẫu đơn đỏ rực rỡ.

Khiến chiếc thìa trông rất lộng lẫy.

Nhưng Thư Hinh lại không nhịn được mà bật cười: “Cái thìa này trông giống loại mình dùng hồi bé quá.”

Đúng vậy, những chiếc thìa sứ trắng hồi bé thường có một đóa hoa không rõ là mẫu đơn hay hoa hồng ở giữa, vừa to vừa sặc sỡ. Dù chiếc thìa trước mắt rất tinh xảo và sang trọng, nhưng cũng không ngăn được Thư Hinh nhớ về những chiếc thìa trong nhà mình ngày thơ ấu.

Múc một muỗng mì dán thối, những sợi mì ngắn nhỏ quyện với những vụn rau xanh mướt và vài sợi trứng, đưa đến gần miệng, mùi thơm càng thêm rõ rệt.

Có mùi thơm của sợi mì, mùi tươi mới của rau củ, và cả hương vị của trứng gà, phong phú mà đậm vị khói lửa.

Khẽ nheo mắt, Thư Hinh cho một miếng vào miệng. Món mì dán thối này ấm vừa, không hề nóng.

Trong nháy mắt, cô liền nhớ đến lời bà nội: “Nhiệt độ này vừa phải, không nóng đâu, ăn nhanh rồi còn đi học.”

“Bà ơi, sao mì này sợi nào cũng ngắn vậy ạ?” Thư Hinh hỏi.

“Mì ngắn thì con nhai ít đi vài cái, ăn cho nhanh rồi còn đi học.” Bà nội trả lời một cách hiển nhiên.

Hình ảnh ký ức chỉ thoáng qua, nhưng hương vị trong miệng lại càng thêm chân thực.

Sợi mì ngắn rất mềm, thấm đẫm hương vị của tất cả nguyên liệu và nước dùng, khiến sợi mì rất đậm đà.

Thêm vào đó là vụn rau thanh mát giòn miệng, vụn trứng mềm dai, và cả thịt khô thơm nức khi nhai, tổng thể cảm giác rất mặn mà và thơm ngon.

“Soạt soạt.” Vừa múc vừa húp, Thư Hinh bây giờ đã không còn vẻ câu nệ và cẩn trọng như lúc mới vào quán, thay vào đó là một sự thoải mái.

“Ngon lắm, bà ơi, ông chủ Viên làm còn ngon hơn cả của bà nữa.” Thư Hinh nghĩ thầm, động tác trên miệng cũng dần chậm lại.

Thư Hinh ăn chậm lại, nhưng một tô mì dán thối thực sự không nhiều, chẳng mấy chốc đã thấy đáy.

Nhưng cô vẫn dùng thìa cẩn thận vét sạch đáy tô, húp hết cả nước dùng rồi mới đặt thìa xuống.

“Ngon quá.” Thư Hinh đột nhiên ngẩng đầu, rồi nhìn thấy ông chủ Viên đang bận rộn trong bếp, lúc này mới nhận ra mình vẫn còn ở trong quán, liền vội cúi đầu.

Lùi chiếc ghế đẩu cao ra sau, Thư Hinh cất giọng nói: “Cảm ơn ông chủ Viên, ngon lắm ạ. Cái khăn lần sau con giặt sạch sẽ rồi trả lại cho ông chủ.”

Nói xong, cô liền bước nhanh ra cửa, rồi biến mất với tốc độ cực nhanh.

“Cậu không nói cho cô ấy biết khăn mặt là thứ duy nhất miễn phí trong quán à?” Viên Châu hiếm khi cất giọng trêu chọc.

“Ông chủ, em chưa kịp nói ạ.” Tô Nhược Yến cũng có chút bất đắc dĩ.

“Vậy lần sau cậu nói cho cô ấy biết nhé.” Viên Châu nói xong, lại tiếp tục làm việc.

“Vâng ạ, ông chủ.” Tô Nhược Yến gật đầu đáp.

“Chị gái này chạy nhanh thật.” Tô Nhược Yến bất đắc dĩ nhìn ra cửa, thầm nghĩ.

Đó chỉ là một khúc nhạc dạo ngắn trong bữa tối, rất nhanh đã trôi qua. Thời gian còn lại của bữa tối diễn ra rất yên ổn, hai tiếng đồng hồ trôi qua rất nhanh, ít nhất là đối với các thực khách vẫn còn thòm thèm.

Nhưng giờ kinh doanh đã hết, mọi người cũng lần lượt ra về trong lời chào “ngày mai lại đến” của Viên Châu.

Khi Tô Nhược Yến và Mao Dã đang bàn giao ca, Viên Châu đã đi thẳng lên lầu tắm rửa.

Lúc Viên Châu xuống lầu trở lại, khách của quán rượu cũng bắt đầu bước vào.

Người đầu tiên bước vào lại là một cặp đôi siêu không hợp cạ, chính là Vương Hồng và Phương Hằng.

“Chào buổi tối.” Viên Châu chào.

“Chào buổi tối, ông chủ Viên.” Phương Hằng lịch sự chào lại.

“Ông chủ Viên, chào buổi tối.” Giọng nói đầy nội lực này là của Vương Hồng.

“Hiếm khi thấy hai người cùng đi uống rượu đấy.” Viên Châu nói.

“He he, đó là vì chúng tôi gặp chuyện vui nên tinh thần sảng khoái.” Vương Hồng lập tức đắc ý nói.

“Đúng vậy, cậu ta bảo có chuyện muốn khoe với tôi, nên cố tình mời tôi đi uống rượu. Đi chỗ khác thì tôi không đi đâu, nhưng đến chỗ của ông chủ Viên thì tôi đành phải nghe cậu ta khoe khoang vậy.” Phương Hằng nhún vai nói.

“Không phải khoe khoang, tôi đây là nói sự thật.” Vương Hồng nói.

“Vậy cậu nói xem là chuyện gì.” Phương Hằng nói: “Ông chủ Viên, anh xem, cậu ta bảo có việc gọi tôi ra mà cứ úp úp mở mở, không chịu nói.”

“Không biết tôi có được nghe không nhỉ?” Viên Châu nghiêm túc hỏi.

Đương nhiên, Viên Châu tuyệt đối không phải tò mò xem rốt cuộc là chuyện gì có thể khiến Vương Hồng mời Phương Hằng uống rượu, anh đây là đang phân xử công bằng cho hai người bạn nhỏ trước mắt mà thôi.

Vốn còn định trêu ngươi Phương Hằng, nhưng Viên Châu đã hỏi vậy, Vương Hồng cũng dứt khoát nói: “Đương nhiên là được, dù sao cũng còn 20 phút nữa mới đến giờ mở cửa quán rượu, tôi sẽ nghe lời ông chủ Viên, nói cho cái tên ma nữ đáng thương của Thiên Tà giáo nhà cậu nghe.”

“Cảm ơn ông chủ Viên.” Phương Hằng cũng rất lém lỉnh, trực tiếp cảm ơn Viên Châu, hoàn toàn lờ đi Vương Hồng.

Nhưng Vương Hồng cũng không để tâm, đắc ý mở miệng: “Cậu biết tôi bây giờ là tác giả có sách bán chạy rồi chứ.”

“Ừ hử.” Phương Hằng hừ một tiếng, không nói nhiều.

Còn Viên Châu thì rất nể mặt gật đầu, sau đó Vương Hồng tiếp tục nói.

“Là một tác giả có sách bán chạy, tôi đã có rất nhiều fan. Hai tháng trước, sau khi ra mắt sách mới, có một nữ fan rất có tài đã kết bạn với tôi, cho tôi rất nhiều gợi ý cho cuốn sách tiếp theo.” Vương Hồng vừa nói vừa cố ý nhìn biểu cảm của Phương Hằng.

Vốn dĩ cả cậu và Phương Hằng đều thuộc hội độc thân, nhưng Phương Hằng đã từng có bạn gái, còn cậu thì chưa nên thường bị Phương Hằng trêu chọc, nói cậu là thẳng nam không hiểu lòng con gái.

Vì vậy, Vương Hồng mới cố tình nhấn mạnh là nữ fan và nói rằng họ trao đổi rất hợp, đã là bạn bè, để xem phản ứng của Phương Hằng.

Nhưng phản ứng của Phương Hằng là không có phản ứng gì cả, ngay cả Viên Châu cũng mặt mày bình tĩnh.

“Bọn tôi bây giờ đã là bạn bè, quan hệ rất tốt, tôi định mời cô ấy đến đây vào buổi ra mắt sách tiếp theo.” Vương Hồng nhấn mạnh.

“Thế nên?” Phương Hằng thản nhiên nói: “Cậu gọi tôi ra chỉ để chứng minh cậu có độc giả nữ?”

“Đọc sách thì không phân biệt nam nữ.” Phương Hằng nói.

“Đúng vậy, thực khách cũng không phân biệt giới tính.” Viên Châu đúng lúc lên tiếng.

“Dĩ nhiên không phải.” Vương Hồng cười cười, lại đắc ý nói: “Người bạn của tôi, chính là nữ độc giả tên Thiệu Ngọc đó, hôm qua đã gửi đồ cho tôi.”

“Thấy chưa, tôi còn nhận được quà của độc giả, lại còn là con gái nữa, cho nên nói tôi không phải thẳng nam.” Vương Hồng nói tiếp.

“Chúc mừng, đây đúng là chuyện tốt.” Phương Hằng nói trúng trọng tâm.

Đúng là vậy, vì Vương Hồng không có nhiều bạn bè, tính cách lại không giỏi giao tiếp, nên có được một người bạn, Viên Châu và Phương Hằng với tư cách là bạn của cậu đương nhiên cảm thấy rất mừng.

“Tặng cậu cái gì mà hôm nay cao hứng mời tôi uống rượu thế?” Phương Hằng thuận miệng hỏi.

Phương Hằng thề, lúc hỏi câu này cậu chỉ thuận miệng, không có ý gì khác, nhưng không ngờ lại nhận được câu trả lời như vậy.

“Một túi đậu đỏ.” Vương Hồng dứt khoát nói.

“Cái gì?” Phương Hằng không hiểu nhìn Vương Hồng.

“Là một túi đậu đỏ, tôi nghi Thiệu Ngọc chắc chắn là đang thử xem tôi có biết nấu cơm không, vì tôi nói với cô ấy tôi thường đến quán ông chủ Viên ăn cơm, cô ấy cũng hay lo tôi mải viết sách không ra ngoài ăn rồi chết đói ở nhà.” Vương Hồng quả quyết nói.

“Logic này đúng là vô địch.” Phương Hằng không nhịn được phải che mặt.

Mà Vương Hồng vẫn tiếp tục: “Cho nên tôi nấu ngay cháo đậu đỏ chụp ảnh gửi cho cô ấy, phải biết tôi là người ăn cơm ở quán của Thần Bếp, sao có thể không biết nấu nướng chứ.”

Phương Hằng trước tiên bỏ qua việc hỏi về mối liên hệ giữa một túi đậu đỏ và việc nấu cơm, cậu bây giờ lo lắng hơn là Vương Hồng sắp mất đi người bạn đọc này, vì cậu có một dự cảm không lành.

“Cậu không thấy người ta ở xa gửi cho cậu đậu đỏ có gì lạ à?” Phương Hằng, với tư cách là người từng có bạn gái, coi như hiểu tâm tư con gái, lên tiếng nhắc nhở.

“Không có, tôi còn nhận được đồ ăn khác nữa mà.” Vương Hồng lắc đầu.

“…” Phương Hằng hít một hơi thật sâu, nói: “Vậy túi đậu đỏ đó có gì lạ không?”

Vương Hồng liếc Phương Hằng một cái: “Cậu ghen tị tôi có bạn gửi đồ ăn cho chứ gì.”

Giọng điệu đó quả quyết đến mức Phương Hằng chỉ muốn ra tay đánh người, còn Viên Châu bên cạnh thì suy nghĩ một chút, cảm thấy lời của Vương Hồng dường như không có vấn đề gì, bất giác nhìn về phía Phương Hằng.

“Biến đi, bố đây bạn gái còn có rồi, thèm vào cô bạn của cậu à?” Phương Hằng phất tay, mất kiên nhẫn nói.

“Tôi thấy cậu chính là ghen tị, vì tôi bây giờ là tác giả có sách bán chạy.” Vương Hồng đắc ý nói: “Đừng lo, tuy cậu không có bạn đọc, nhưng tôi vẫn có thể miễn cưỡng mời cậu uống rượu.”

“Cô gái gửi đậu đỏ cho cậu không nói gì à?” Phương Hằng nghe vậy rất bất đắc dĩ, đành hỏi thẳng.

“Không, tuy đậu đỏ không nhiều, nhưng cũng khoảng nửa cân, vừa đủ nấu hai lần cháo đậu đỏ.” Vương Hồng nói.

Phương Hằng cảm thấy dự cảm của mình càng lúc càng không ổn.

“Vậy cậu thật sự không thấy túi đậu đỏ này có gì lạ à?” Phương Hằng nói: “Nghĩ cho kỹ rồi hẵng nói.”

Vẻ mặt Vương Hồng từ đầu đến cuối đều mang một nụ cười đắc thắng, vì cậu tin chắc Phương Hằng đang ghen tị với mình, nên rất rộng lượng nhớ lại chi tiết, chuẩn bị chia sẻ cho Phương Hằng nghe.

“Cũng không có gì khác, chỉ là hạt đậu đỏ đó, nói theo kiểu bây giờ là nó cứ sần sùi, không được nhẵn nhụi cho lắm.” Vương Hồng chống cằm nói.

Tốt lắm, lần này Phương Hằng coi như đã xác định được đáp án trong lòng, nhưng để chắc chắn, cậu vẫn bảo Vương Hồng lấy ảnh chụp bát cháo đậu đỏ tối qua ra cho mình xem.

Dù trong lúc đó, Vương Hồng vẫn mang vẻ mặt “cậu đừng ghen tị, cậu không có người bạn tốt như vậy, nhưng tôi có”, Phương Hằng vẫn nghiêm túc xem ảnh.

Hơn nữa vì biểu cảm của Phương Hằng không đúng, Viên Châu đang cùng xem ảnh cũng không nói gì về việc bát cháo nấu không ngon, chỉ im lặng lắng nghe.

“Đậu đỏ sinh ở phương Nam, xuân về nảy mấy cành. Mong chàng hái nhiều một chút, vật này chứa đựng tương tư.” Phương Hằng nhìn Vương Hồng với vẻ thương hại, ngâm bài thơ.

Sau đó, Phương Hằng nói tiếp: “Cậu nghe qua bài thơ này chưa?”

“Đương nhiên là nghe rồi.” Lúc nói “đương nhiên”, trong lòng Vương Hồng vẫn có chút không hiểu, là một tác giả có nền tảng văn học dày dặn, cậu đương nhiên không kém cỏi, bài thơ này của Vương Duy thời Đường làm sao cậu có thể không biết.

Nhưng sau đó nhìn biểu cảm của Phương Hằng, cậu đột nhiên nhận ra điều gì đó, liên hệ lại với những hạt đậu đỏ không nhẵn nhụi kia, Vương Hồng cũng có dự cảm không lành.

“Tôi nghe nói có cô gái sẽ khắc chữ lên đậu đỏ để tỏ tình, và nếu tôi nhớ không lầm, 50 gam đậu đỏ có thể đếm được khoảng 100 hạt, vậy 520 hạt đậu đỏ hình như cũng khoảng nửa cân nhỉ?” Phương Hằng chậm rãi nói.

Nghe xong những lời này, Vương Hồng vẻ mặt như bị sét đánh, đứng hình tại chỗ, vẻ khoe khoang trên mặt hoàn toàn biến mất.

Còn Viên Châu thì mặt không cảm xúc, không nói gì. Vương Hồng đúng là ngốc hết thuốc chữa, tỏ tình rõ ràng như vậy mà cũng không nhận ra. Dù sao thì mình chắc chắn sẽ không phạm phải sai lầm ngớ ngẩn này.

Một lúc lâu sau, Vương Hồng đột nhiên không nói một lời, vội vã đi thẳng lên lầu, rồi với tốc độ cực nhanh cầm lấy bầu rượu trên bàn tu một ngụm, sau đó lại nhanh chóng xuống lầu nói: “Tôi đã uống rượu rồi, phần còn lại là của ma nữ Thiên Tà giáo, tôi đi trước.”

Vương Hồng chưa bao giờ nghiêm túc như vậy, nói xong liền đi thẳng.

Thấy một loạt hành động rối loạn của cậu ta, Phương Hằng nói: “Như vậy không tính là vi phạm quy tắc của ông chủ Viên chứ.”

Viên Châu gật đầu: “Không tính.”

Đúng vậy, quy tắc của Viên Châu là người rút được thăm rượu phải có mặt, nếu không sẽ bị coi là vi phạm. Lúc này Vương Hồng vẫn còn nhớ được điểm này xem như là vô cùng lý trí.

Nhưng sau khi ra khỏi quán thì không ai biết được.

--------------------

Chương 1688: Nấu nướng không có chỗ cho may mắn

Chương 1688: Nấu nướng không có chỗ cho may mắn

Chuyện ở quán rượu buổi chiều khiến Viên Châu nhận ra những mưu kế nhỏ đầy dịu dàng và tinh tế của con gái.

Vì vậy, buổi tối, Viên Châu đã cẩn thận ôm Ân Nhã một lúc rồi mới lên giường đi ngủ.

Sáng sớm hôm sau, Viên Châu tỉnh dậy lúc 5 giờ như thường lệ, sau đó thay đồ rồi ra ngoài chạy bộ.

Lộ trình chạy bộ mỗi ngày của Viên Châu đều cố định, anh chạy một vòng quanh đường Đào Khê, cuối cùng rẽ từ đầu đường vào con hẻm phía sau rồi trở về tiệm.

Trên đường đi, mọi người cũng sẽ chào hỏi Viên Châu.

Hôm nay, khi Viên Châu chạy đến đầu đường, cửa tiệm đồ kim khí của ông chủ Vương mập mạp “soạt” một tiếng mở ra.

Đúng vậy, mỗi sáng sớm khi Viên Châu chạy đến đây, ông chủ Vương đều sẽ mở cửa, có thể nói ông mở cửa đúng vào giờ này.

"Chào buổi sáng, tiểu Viên." Ông chủ Vương chân đi cà nhắc, gương mặt béo tròn nở nụ cười thân thiện.

"Chào buổi sáng, bác Vương." Viên Châu gật đầu đáp lại.

Chào hỏi xong, Viên Châu quay người định tiếp tục chạy đi, nhưng khi rẽ vào con hẻm nhỏ, anh phát hiện trên cửa tiệm bán đồ kho ở đầu phố có dán một tờ giấy A4 thông báo sang nhượng.

"Hửm?" Viên Châu bất giác khẽ kêu lên một tiếng, bởi vì tờ giấy sang nhượng này sáng hôm qua lúc anh chạy bộ vẫn chưa có.

Tiếng của Viên Châu tuy nhỏ, nhưng ông chủ Vương đang bận mở tiệm ở bên cạnh vẫn chú ý tới, ông ngẩng đầu lên thì vừa hay thấy Viên Châu đang nhìn tờ thông báo sang nhượng của cửa tiệm đối diện.

"Tiểu Viên thấy lạ lắm à?" Ông chủ Vương chủ động lên tiếng.

"Vâng, có chút lạ." Viên Châu gật đầu, dừng bước.

Đúng vậy, Viên Châu đã từng ăn thử ở tiệm đồ kho này rồi, hay nói đúng hơn là anh đã thử qua vài quán ăn uống trên đường Đào Khê.

Mà tiệm đồ kho này Viên Châu vừa hay đã thử qua, anh nhớ hương vị tuy không quá đặc sắc, nhưng được cái nguyên liệu rất tươi ngon, ăn vào cũng không tệ.

Hơn nữa, cũng vì Viên Châu từng ghé ăn mà tiệm này đã nổi tiếng một thời gian.

Đây chính là sức ảnh hưởng của Viên Châu, dù không viết một lời bình luận nào, cũng không nói ngon hay dở, nhưng vẫn có người theo chân anh đến thử.

Vậy mà bây giờ lại đến mức phải sang nhượng cửa hàng, Viên Châu đương nhiên có chút tò mò.

Dù sao thì trên con đường Đào Khê này, chỉ cần kinh doanh đàng hoàng thì không thể nào ế ẩm được. Nơi đây được mệnh danh là con đường ăn vặt số một Trung Hoa, du khách mỗi ngày nườm nượp, gần như không có chuyện sang nhượng cửa hàng.

"Chẳng có gì lạ đâu, cậu chủ nhỏ đó vốn cũng có chí lớn, nhưng giờ thì hết xong rồi." Ông chủ Vương xua tay, lắc đầu nói.

Không đợi Viên Châu hỏi, ông chủ Vương nói tiếp: "Ban đầu thằng nhóc đó ngày nào cũng dậy từ sáng sớm tinh mơ để đi mua đồ ăn, mua toàn là đồ tươi. Sau này làm ăn khấm khá lên, lại không được như trước nữa."

"Thằng nhóc đó bắt đầu cho người giao hàng tới, tôi tận mắt thấy gà vịt cá thịt toàn là đồ đông lạnh cứng ngắc, kho lên mà ngon được mới lạ." Ông chủ Vương vừa nói vừa lắc đầu.

Viên Châu cũng gật đầu, bởi vì món kho của tiệm này theo anh đánh giá chỉ ở mức đồ ăn vặt ven đường, nhưng nhờ nguyên liệu cực kỳ tươi ngon nên hương vị cũng không tệ. Giờ ưu điểm lớn nhất đã không còn, những thứ khác cũng chẳng tới đâu.

Bây giờ Viên Châu đã hiểu vì sao tiệm này chỉ có thể sang nhượng.

"Thế là kinh doanh không nổi nữa chứ sao. Tháng trước tôi đã nghe thằng nhóc đó nói muốn sang tiệm rồi. Sang đi cũng tốt, đường Đào Khê chúng ta toàn bán đồ ngon, thứ không tốt không nên tồn tại ở đây." Ông chủ Vương tự hào nói.

Viên Châu gật đầu không nói gì thêm, ngược lại ông chủ Vương lại nói tiếp: "Đồ trong tiệm tôi tuy đắt nhưng toàn là hàng tốt. Này tiểu Viên, hệ thống chống thấm với đường ống nước trong bếp của cậu sao rồi? Có cần tôi qua bảo hành sửa chữa không?"

Nói rồi, ông chủ Vương đột nhiên hỏi.

"Không cần đâu ạ, bây giờ vẫn rất tốt." Viên Châu nói.

Mặc dù phần trang trí trong tiệm đã được hệ thống thay đổi từ lâu, nhưng lúc ông chủ Vương thi công, Viên Châu đã ở bên cạnh và biết ông làm rất có tâm, nên anh gật đầu một cách tự nhiên.

"Vậy thì tốt rồi, xem ra tay nghề của tôi vẫn chưa lụt nghề." Ông chủ Vương cười ha hả nói.

"Đương nhiên là chưa rồi ạ." Viên Châu nói.

"Ha ha, được tiểu Viên cậu khen một câu, tôi thấy trời cũng không còn nóng như vậy nữa." Ông chủ Vương cười đến nỗi thịt trên mặt dúm cả lại, nhưng vẫn không quên giục Viên Châu mau đi làm việc của mình, không cần để ý đến ông.

Viên Châu cũng gật đầu, tiếp tục chạy bộ rời đi.

Trước khi đi, Viên Châu liếc nhìn tờ giấy sang nhượng, trong lòng bất giác nghĩ đến cậu nhóc bán sủi cảo chiên ở đầu ngõ.

Chính là cậu nhóc dùng nguyên liệu tốt nhưng sau đó lại lười biếng, không tự tay nhào bột nữa, cuối cùng nghe lời khuyên của Viên Châu mới quay lại làm sạp sủi cảo chiên như xưa.

"Quả nhiên, nghệ thuật nấu nướng không cho phép tồn tại dù chỉ một chút may rủi." Viên Châu thầm nghĩ, rồi chạy về tiệm của mình.

Rất nhanh, sau khi đánh răng rửa mặt xong, Viên Châu bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu cho bữa sáng.

Thời gian bữa sáng mỗi ngày chỉ có một tiếng nên kết thúc rất nhanh, nhưng vì tờ giấy sang nhượng cửa hàng hôm nay khiến lòng anh càng thêm cảnh giác, do đó sau khi bữa sáng kết thúc, Viên Châu lại dành ra năm phút để tự kiểm điểm trong đầu về việc chuẩn bị nguyên liệu và quá trình nấu nướng hôm nay.

Thói quen này được Viên Châu hình thành từ năm đầu tiên mở tiệm, khi đó anh vẫn còn khá non nớt, chưa được lão luyện như bây giờ.

Sau này, khi tay nghề ngày càng thuần thục, học được càng nhiều món ăn, Viên Châu lại ít dành thời gian tự đánh giá sau mỗi bữa ăn hơn.

Vậy mà bây giờ, Viên Châu lại bắt đầu làm như vậy.

Sau khi giờ cơm trưa kết thúc, Viên Châu cũng đứng tại chỗ, khép hờ mắt cẩn thận suy ngẫm một hồi, cho đến khi không phát hiện ra sai sót nào, anh mới giãn mày, đứng dậy lên lầu tắm rửa thay quần áo.

Lần này, Viên Châu thay một bộ thường phục để ra ngoài.

Một chiếc áo thun trắng tay ngắn có thêu họa tiết đơn giản, để lộ cánh tay rắn chắc, bên dưới là chiếc quần dài mỏng màu kaki, chân đi một đôi giày da màu nâu thoáng khí, trông anh vô cùng năng động.

Đương nhiên, quần áo của Viên Châu bây giờ đều do Ân Nhã phối. Cứ cách một khoảng thời gian, cô lại đến giúp anh sắp xếp tủ quần áo, phối sẵn quần áo thành từng bộ rõ ràng để Viên Châu có thể trực tiếp lấy ra mặc.

Thậm chí cô còn tỉ mỉ sắp xếp quần áo cho những dịp khác nhau rồi treo trong tủ, ngay cả những phụ kiện nhỏ cũng được phối sẵn.

Mà bộ đồ này thuộc loại trang phục có thể mặc trong những dịp thăm hỏi bán chính thức.

Viên Châu cầm trên tay một chiếc túi xách nam màu đen, đi đến ngã tư rồi bắt một chiếc taxi, sau khi báo địa chỉ liền ngồi ngay ngắn chờ xe đến nơi.

Đúng vậy, người mà hôm nay Viên Châu muốn đến thăm chính là Vương Hoài, mục đích là để trình lên văn kiện đề cử thứ ba cho Hiệp hội Đầu bếp Nổi tiếng Trung Hoa.

Lý do anh đợi đến bây giờ mới đến thăm rất đơn giản, mặc dù một tuần trước Chu Thế Kiệt đã nói cho Viên Châu biết Vương Hoài đã đến Thành Đô định cư, nhưng người ta vừa mới đến cũng cần thời gian thu dọn.

Viên Châu đã không đến thăm ngay lập tức mà đợi một tuần, sau khi báo trước mới đến.

Ở một nơi khác, Vương Hoài cũng đang ngồi trong sân, cho người chuẩn bị sẵn trà để đợi Viên Châu.

Thực ra, lúc đầu khi Viên Châu nói muốn đến thăm, Vương Hoài đã nói thẳng là để ông tự mình đến.

Mãi đến khi Viên Châu nói anh muốn đến xem thử, Vương Hoài mới đồng ý, nếu không ông đã sớm tự mình đến chỗ Viên Châu rồi.

Theo Vương Hoài, Viên Châu và ông đã là người cùng thế hệ, vì vậy ông còn đặc biệt dặn Viên Châu không cần câu nệ tiểu tiết.

--------------------

Chương 1689: Vua Bếp Tương Lai

Chương 1689: Vua Bếp Tương Lai

Kể từ khi trút bỏ trọng trách, nụ cười trên mặt Vương Hoài đã nhiều hơn. Khi Viên Châu đến nơi ở của ông, Vương Hoài vô cùng phấn khởi, không chỉ pha trà mà còn đặc biệt chuẩn bị cả một bàn thức ăn.

"Lão già này mới học nấu món Hà Bắc thôi," Vương Hoài nói. "Cả đời làm món Giang Tô, vốn tưởng sẽ chỉ dồn hết tâm huyết vào đó, không ngờ sắp gần đất xa trời rồi mà còn nổi hứng học thêm món Hà Bắc và món Tứ Xuyên."

Vương Hoài tự giễu, ông vừa học hai trường phái ẩm thực này, nhưng không giống như Sở Kiêu làm để đột phá tay nghề, ông thật sự chỉ học một chút vì tâm trạng thoải mái và có hứng thú.

Còn về lý do tại sao Vương Hoài nấu món Hà Bắc chứ không phải món Tứ Xuyên, dù đã nghĩ thoáng hơn, nhưng muốn nấu món Tứ Xuyên cho Viên Châu ăn thì đúng là chuyện không tưởng.

"Bếp trưởng Viên, cậu có biết bàn tiệc này có chủ đề gì không?" Vương Hoài hỏi, khuôn mặt đầy nếp nhăn ánh lên ý cười.

Hỏi như vậy không phải để kiểm tra, mà chỉ đơn thuần muốn biết liệu Viên Châu có nhận ra không.

Viên Châu liếc nhìn, thấy món nào trên bàn cũng có dưa leo, nét mặt khẽ động, nói: "Vương lão, bàn tiệc này của ngài, lẽ nào là 'Tiệc dưa leo' độc nhất của ẩm thực Hà Bắc?"

Vương Hoài không kìm được mà vỗ tay, nói: "Bếp trưởng Viên quả nhiên là chuyện gì liên quan đến bếp núc cũng đều biết cả."

"Trong ẩm thực Hà Bắc thật sự có 'Tiệc dưa leo' sao ạ?" Viên Châu nói: "Nhưng cháu xem nhiều tài liệu nói rằng, 'Tiệc dưa leo' chỉ là do một số nhà hàng mượn danh lịch sử để tạo ra một loại tiệc mà thôi."

"Ban đầu 'Tiệc dưa leo' đúng là như vậy, nhưng một người bạn già của tôi tên Bách Khuếch đã dành nửa đời người để hoàn thiện nó," Vương Hoài cảm khái nói.

"Bách Khuếch mà Vương lão nói, lẽ nào là vị đại sư ẩm thực Hà Nam, bếp trưởng Bách Khuếch ạ?" Viên Châu hỏi.

"Chính là ông ấy. Tuy ông ấy nổi tiếng nhờ ẩm thực Hà Nam, nhưng cũng đồng thời am hiểu ẩm thực Hà Bắc," Vương Hoài giải thích, rồi kể chi tiết cho Viên Châu nghe về 'Tiệc dưa leo'.

'Tiệc dưa leo' đúng như tên gọi, là bàn tiệc lấy dưa leo làm nguyên liệu chính, gồm tám món nguội và mười hai món nóng, có đủ vị ngọt, mặn, chua, cay, hương vị vô cùng phong phú.

Tay nghề nấu món Hà Bắc của Vương lão gia không được thuần thục như món Giang Tô, nhưng dù sao bản lĩnh cũng đã ở đó, Viên Châu ăn một cách nghiêm túc và cẩn thận.

Ăn xong, Viên Châu không khỏi cảm thán: "Văn hóa ẩm thực Hoa Hạ thật sự quá vĩ đại."

Vương Hoài cũng nói: "Đúng vậy, nhìn lại lịch sử ẩm thực Hoa Hạ, đừng nói tất cả các trường phái, chỉ riêng Bát đại danh thái cũng không có đầu bếp nào dám nói mình có thể nắm vững 100%."

Viên Châu bất giác gật đầu. Đúng lúc này, hệ thống đột nhiên xuất hiện, dòng chữ hiện ra: *[Hệ thống này là Hệ thống Vua Bếp, trợ giúp ký chủ học thông kim bác cổ, trở thành Vua Bếp.]*

Lại xuất hiện lúc này, cố tình chen vào để thể hiện sự tồn tại à?

"Ừ ừ, ngươi giỏi nhất, ngươi giỏi nhất."

Viên Châu xoa dịu hệ thống một phen, sau đó bắt đầu trò chuyện với Vương lão gia.

Trong lúc nói chuyện, anh đề cập đến việc thành lập Phân hội Hiệp hội Đầu bếp Trứ danh Hoa Hạ. Vương lão gia suy nghĩ hồi lâu rồi nhận lời giữ chức phó chủ tịch danh dự.

Sau khi xong chuyện chính, với ba lá thư mời đã được gửi đi, cơ cấu chính của Phân hội Hiệp hội Đầu bếp Trứ danh Hoa Hạ cũng đã hoàn thành. Viên Châu nói chuyện cũng thoải mái hơn, hai vị đại sư ẩm thực trò chuyện đương nhiên là về tay nghề.

Ẩm thực Hà Bắc, ẩm thực Hà Nam, ẩm thực Sơn Đông... vẫn còn không ít trường phái ẩm thực đang chờ Viên Châu mở khóa, chặng đường phía trước còn rất dài.

"Bếp trưởng Viên có muốn xây dựng một phòng tư vấn các vấn đề về ẩm thực không, lão già này cũng có rất nhiều vấn đề muốn hỏi đấy," Vương Hoài nảy ra ý này là vì hôm qua vừa xem video hướng dẫn được lưu hành nội bộ.

"Cháu cũng chỉ là một học trò trên con đường ẩm thực, cho nên chỉ có thể dùng quan điểm của mình để phán đoán, không chắc đã đúng hoàn toàn," Viên Châu nghiêm túc trả lời.

Đại sư cũng có lòng kính sợ, câu này không sai, nhưng Vương Hoài nghe Viên Châu nói mình là học trò ẩm thực, luôn cảm thấy có gì đó là lạ.

"Bếp trưởng Viên khiêm tốn quá rồi," Vương Hoài chỉ có thể nói vậy.

"Phòng tư vấn thì không thể, nhưng vấn đề mà Vương lão nói đúng là một nan đề, cho nên hiện tại cháu đang chuẩn bị một hội nghị giao lưu cấp cao," Viên Châu nói cho Vương Hoài nghe về ý tưởng Hội nghị Giao lưu Đầu bếp Trứ danh Cấp cao.

Vương Hoài vừa nghe, hai mắt sáng lên, tỏ ra vô cùng hứng thú, vội vàng hỏi một vài chi tiết về việc sắp xếp hội nghị.

Hội nghị thượng đỉnh là chỉ hội nghị có các nhà lãnh đạo tham gia, còn hội nghị cấp cao là tên gọi của hội nghị chuyên ngành cấp cao, hiện tại đã xin được giấy phép.

"Tốt, thật sự quá tốt! Sao ta lại không nghĩ ra cách này nhỉ," Vương Hoài nói: "Nếu chuyện này thành công, đó thật sự là làm một việc đại sự cho giới đầu bếp Hoa Hạ."

Vương Hoài nhìn Viên Châu nói: "Cũng may là trong giới đầu bếp chỉ có danh xưng Đao Vương, nếu không ta thấy sau này bếp trưởng Viên cậu có thể được gọi là Vua Bếp đấy."

Lời khen này thật sự là cao hết mức.

"Từ việc tách Hiệp hội Đầu bếp Trứ danh Hoa Hạ ra khỏi châu Á, cho đến Hội nghị Giao lưu Đầu bếp Trứ danh Cấp cao bây giờ, từng chuyện một, tuyệt đại đa số đầu bếp cả đời cũng không làm được," Vương Hoài nói.

Tiếp đó, Viên Châu lại trò chuyện với Vương Hoài một lúc nữa mới rời khỏi nhà ông.

Ngồi lên taxi, Viên Châu thầm hỏi trong lòng: "Hệ thống, phần thưởng bí ẩn của nhiệm vụ Kính Nể có phải là một trường phái ẩm thực không?"

Hệ thống im lặng, không trả lời.

Vốn dĩ Viên Châu muốn dựa vào phản ứng của hệ thống để phỏng đoán, không ngờ hệ thống lại không đi theo lối mòn.

Thấy không moi được thông tin gì từ hệ thống, Viên Châu cũng không hỏi thêm nữa, nhắm mắt dưỡng thần trên xe.

Nửa giờ sau, xe đến quảng trường. Nơi này hơi lộn xộn nên Viên Châu xuống xe sớm, sau đó đi bộ vài phút là đến đường Đào Khê.

"Anh là ông chủ Viên phải không, anh chính là ông chủ Viên! Đúng là đi mòn gót sắt tìm không thấy, đến khi gặp được chẳng tốn công, tôi đúng là vô tình cắm liễu liễu lại xanh mà!" Viên Châu vừa đi tới ngã tư, đột nhiên một người kỳ quái xuất hiện.

Nói là kỳ quái, vì đó là ấn tượng đầu tiên của Viên Châu. Người đàn ông trung niên trước mặt đeo kính gọng vàng nhưng trông không hề lịch sự, vẻ mặt nhìn Viên Châu vô cùng phấn khích, như thể kẻ lừa đảo vừa thấy được con mồi béo bở.

Lẽ nào gặp phải fan cuồng rồi? Viên Châu thầm nghĩ, cũng không biết nói gì, chỉ có thể nghi hoặc nhìn ông ta: "Ờm..."

Người đàn ông trung niên đeo kính nói: "Ông chủ Viên, được gặp anh thật là tam sinh hữu hạnh. Anh có biết tôi làm nghề gì không? Anh mắt sáng như đuốc, nhất định có thể nhìn ra."

"Dạy trẻ con học thành ngữ à?" Viên Châu thăm dò đưa ra một đáp án mà anh cho là đáng tin nhất.

"..." Người đàn ông đeo kính gọng vàng nghẹn lời, cũng ý thức được mình nói năng hơi lộn xộn. Ông ta bình tĩnh lại, sắp xếp lại ngôn từ trong đầu rồi mới mở miệng: "Xin tự giới thiệu, tôi tên Mộ Âu, làm trong ngành mỹ phẩm."

Nói rồi, Mộ Âu còn đưa cho Viên Châu một tấm danh thiếp.

Chức danh trên danh thiếp là Giám đốc điều hành công ty mỹ phẩm của chúng tôi.

Viên Châu tự nhiên nghĩ ngay đến Mộ Tiểu Vân và Mộ Vân Kiệt, vì họ Mộ này quá hiếm, cả nước chưa đến một nghìn người.

"Mộ tiên sinh có quen Mộ Tiểu Vân và Mộ Vân Kiệt không ạ?" Viên Châu hỏi.

"Ồ? Không quen," Mộ Âu trả lời rành mạch: "Tôi biết họ của tôi rất hiếm, nên người họ Mộ ít nhiều đều có quan hệ họ hàng. Nhưng thật ra bố tôi họ Vương, mẹ tôi họ Chung, hoàn cảnh gia đình khá phức tạp, lúc làm hộ khẩu rất phiền phức."

Ừm... Nhiều điểm khó đỡ quá, Viên Châu nhất thời không biết nên nói gì.

Sau khi tự giới thiệu xong, Mộ Âu đi thẳng vào vấn đề: "Trước đây công ty chúng tôi có ra mắt một loại sữa rửa mặt cho nam. Tôi đến đây là muốn mời ông chủ Viên làm người phát ngôn cho sản phẩm mới của chúng tôi."

Viên Châu thật sự cảm thấy ông Mộ Âu đeo kính trước mặt này có vấn đề. Sau Hội giao lưu văn hóa châu Á - Thái Bình Dương, cũng có công ty đồ dùng nhà bếp muốn mời anh quảng cáo, nhưng sữa rửa mặt thì tuyệt đối là lần đầu tiên.

"Lẽ nào mình đã đẹp trai đến mức nổi tiếng, có thể dựa vào mặt kiếm cơm rồi sao?" Viên Châu thầm nghĩ.

--------------------

Chương 1690: Kiệt tác

Chương 1690: Kiệt tác

"Tại sao lại tìm tôi làm người đại diện cho mặt nạ nam?" Viên Châu hỏi với vẻ mặt không chút gợn sóng.

"Bởi vì Viên chủ bếp có ngoại hình rất nổi bật, hoàn toàn phù hợp với sản phẩm cao cấp của chúng tôi!" Mộ Âu đáp không chút do dự.

*Đúng là một người có mắt nhìn*, Viên Châu thầm cảm động. Rốt cuộc thì trong thời đại này, người vừa thành thật lại có con mắt tinh tường như vậy ngày càng hiếm.

Viên Châu vô cùng cảm động, rồi đáp: "Xin lỗi, tôi không thể nhận lời."

Mộ Âu hỏi: "Tại sao ạ?"

"Bởi vì tôi chỉ là một đầu bếp, một đầu bếp đơn thuần mà thôi." Viên Châu nói.

"Được rồi, tôi hiểu rồi. Đầu bếp chỉ nên làm chuyện của đầu bếp." Mộ Âu gật đầu, tỏ vẻ đã hiểu.

Sau đó, anh ta cũng không dây dưa mà trực tiếp cáo từ Viên Châu rồi quay người rời đi.

Mộ Âu này cũng thật là một người thú vị.

Trên đường đi cũng có người chào hỏi, Viên Châu cũng đáp lại, nghỉ ngơi nửa ngày.

Trước bữa tối, Ô Hải hí hửng lao xuống từ cầu thang trượt.

Hơn nữa, Ô Hải vừa chạy thục mạng vừa la lớn: "Xong rồi, mình xong rồi, ha ha ha, ta đã trở thành chúa tể!"

"Xong rồi, xong rồi, la la la la, quả nhiên ta đây mới là kẻ mạnh nhất!"

Hầu hết mọi người đều không biết Ô Hải bị làm sao, nhưng vì đó là Ô Thú, nên dù không biết, họ cũng cảm thấy rất bình thường.

Viên Châu với thính giác nhạy bén trong quán đương nhiên cũng nghe thấy, ngẫm lại một chút liền biết đại khái tại sao Ô Thú lại hưng phấn như vậy.

"Bức tranh 108 vị tướng, đã hoàn thành rồi sao?" Viên Châu thầm đoán.

Dùng hội họa để thể hiện 108 vị tướng đặc sắc của Hoa Hạ, nói khó nghe một chút thì sự kết hợp này nghe có hơi khập khiễng.

Nhưng người vẽ bức tranh này là Ô Hải, mà cậu ta mới “thăng thiên” lần trước cách đây không lâu, nhanh vậy đã vẽ xong rồi ư?

"Đến bữa tối sẽ biết có phải hay không." Viên Châu thầm nghĩ, rồi tiếp tục chuẩn bị nguyên liệu.

Lúc xếp hàng ăn tối, Ô Hải vẫn như mọi khi đứng ở tốp đầu. Có chút khác biệt so với ngày thường là cô gái từng tỏ tình với Ô Hải tối nay lại đến. Tâm tư của cô đối với Ô Thú đúng là lòng dạ Tư Mã Chiêu, người trong quán ai cũng biết.

Dù sao thì ánh mắt cô gái nhìn Ô Hải cũng lấp lánh ánh sao.

Có điều, từ sau lần tỏ tình thất bại đầu tiên, cô gái đã có vẻ thu mình hơn rất nhiều.

Rõ ràng hôm nay tâm trạng của Ô Thú cực kỳ vui vẻ, xét về sức ăn thì bữa tối này cậu ta đã ăn nhiều hơn bình thường một phần ba.

Sau khi quét sạch bàn thức ăn, Ô Thú để lại một câu: "Tôi vẽ xong rồi, lát nữa hết giờ kinh doanh thì đến xem nhé."

Nói xong, Ô Thú liền rời đi. Cậu ta sẽ không chiếm dụng thời gian của Viên Châu trong giờ mở cửa.

Viên Châu đoán đúng rồi, đồng thời cũng rất tò mò về tác phẩm của Ô Thú, nhưng bây giờ đành phải tạm nén sự tò mò xuống, làm đồ ăn không thể phân tâm.

"Tháng sau lĩnh lương nhất định phải đến ăn một bữa nữa."

"Một năm ăn được hai ba lần là tốt rồi, tháng sau lĩnh lương... Chẳng lẽ cậu còn muốn tháng nào cũng đến à?"

Đây là một cặp đôi trẻ đang phấn đấu ở Thành Đô.

"Haizz, thật ghen tị."

"Ghen tị cái gì?"

"Tại sao Viên lão bản lại mở quán ở Thành Đô chứ? Sao không mở ở chỗ chúng ta."

Người nói câu này là hai cô gái từ Ma Đô đến Thành Đô du lịch.

Giữa những lời bàn tán nho nhỏ của thực khách sau khi ăn xong, giờ kinh doanh bữa tối đã kết thúc. Tô Nhược Yến bắt đầu dọn dẹp, còn Mao Dã cũng đến giao ca và phụ giúp.

Trong khoảng thời gian này, Viên Châu lại rửa mặt rồi mới đến "ổ chó" của Ô Hải.

Tại sao lại gọi là ổ chó, chủ đề này không cần nói nhiều, tóm lại là Viên Châu vừa đến, Ô Hải đã lao ra.

Chẳng hiểu tại sao, dáng chạy nhảy của Ô Hải lại đặc biệt giống chó Husky, nên đôi khi Viên Châu thật sự sợ cậu ta sẽ làm một cú "mặt sát đất" kinh điển của loài chó này.

"Viên Châu, cậu mau đến xem, đây chính là kiệt tác của tôi." Dưới sự dẫn đường của Ô Hải, Viên Châu nhìn thấy tác phẩm đồ sộ đặt giữa phòng.

Từ "tác phẩm đồ sộ" này có hai tầng ý nghĩa. Đầu tiên là kích thước 349×197cm, tức là dài 3,5 mét, rộng gần 2 mét.

Cũng may là phòng của Ô Hải đủ lớn, nếu không thì thật sự không chứa nổi.

Tầng ý nghĩa còn lại là nội dung của bức tranh... Viên Châu không am hiểu hội họa cho lắm, nhưng tác phẩm trước mắt thật sự có thể dùng từ "vĩ đại" để hình dung.

Trong tranh là Lương Sơn Bạc trong lòng Ô Hải, 108 vị hảo hán sinh hoạt ở đó. Nguyên mẫu của mỗi nhân vật đều là những bức tượng của Viên Châu, đặt cùng nhau, chỉ cần nhìn thoáng qua là có thể nhận ra mối liên hệ.

Nhiều nhân vật như vậy, dù là một tác phẩm đồ sộ dài 3 mét cũng không thể vẽ hết ở cảnh gần, nên Ô Hải đã dùng nhiều cảnh xa và cảnh trung. Nhưng dù vậy, mỗi nhân vật vẫn có thể nhận ra rõ ràng là ai.

Ví dụ như Yến Thanh đang nhảy lên đài, hay Tần Minh đại chiến Hô Diên Chước, rồi Đổng Bình bị dụ địch xâm nhập...

Lần đầu tiên quan sát, cảm nhận duy nhất của Viên Châu là – đây không phải đang vẽ một bức tranh Thủy Hử, mà là đang kể một câu chuyện Thủy Hử.

"Thế nào, thế nào?" Ô Hải bắt đầu giải thích: "Loại tranh nhóm tượng khổ lớn này đã có rất nhiều người vẽ qua, nhưng tôi đã nghiên cứu rất lâu, kích thước tác phẩm của các bậc thầy đều không phù hợp, mãi cho đến khi tôi nhìn thấy bức *Ngu Công dời núi* của đại sư Từ Bi Hồng."

"Hội họa phương Tây thường dùng trang phục và ngoại hình để thể hiện thân phận, nhưng vì câu chuyện trong Thủy Hử ai cũng biết, nên chúng ta có thể dùng động tác. Ví dụ như nhìn thấy một hòa thượng đang nhổ cây liễu rủ, ai cũng biết đó là Lỗ Trí Thâm, đây là nét đặc trưng của chúng ta."

"Không bị gò bó bởi địa điểm, tôi đã dung hợp tất cả những nơi xảy ra câu chuyện vào một chỗ, ví dụ như vườn rau chùa Tướng Quốc ngay sau núi. Đương nhiên việc dung hợp này rất khó, vì chúng vốn không ở cùng một nơi, rất dễ bị rời rạc. Tôi đã phải suy nghĩ rất nhiều ngày mới khắc phục được vấn đề này."

Ô Hải càng nói càng hăng, cũng càng lúc càng tự tin: "Cậu nhìn Lương Sơn Bạc này, ‘bạc’ chính là đầm nước, nên tôi đã lấy dòng nước làm trục trung tâm ảo của bức tranh. À phải rồi, quên chưa nói, tôi thích dùng hai trục trung tâm khi vẽ, một ảo một thực."

"Như vậy, tất cả các địa điểm sẽ có sự thống nhất, giống như ánh sáng của Rembrandt, màu xanh của Van Gogh, hay màu sắc của Titian, dòng nước chính là lựa chọn tốt nhất để dung hợp những địa điểm này."

"Thượng Thiện Nhược Thủy, nước lợi cho vạn vật mà không tranh, đây là lời của cổ nhân, đôi khi trí tuệ của người xưa thật đáng nể."

"Lấy những câu chuyện quen thuộc làm khung xương, rồi dùng tất cả những chi tiết khác để đắp nên da thịt, thế là tôi đã sáng tạo ra bức tranh này!" Ô Hải tổng kết lại.

Dù không hiểu Ô Hải đang nói gì, nhưng nghe có vẻ rất lợi hại.

Nhưng đúng như lời Ô Hải nói, Viên Châu nhìn kỹ cũng không cảm thấy bức tranh trước mắt có chút gì rời rạc, ngược lại còn có một sự hài hòa kỳ lạ.

"Rất tốt, thật sự rất tốt." Viên Châu gật đầu, hỏi: "Tranh tên là gì?"

Câu hỏi này lại làm khó Ô Thú của chúng ta. Cậu ta chỉ mải mê vẽ mà chưa kịp đặt tên.

Ô Hải gãi đầu nói: "Hay là cậu giúp tôi đặt một cái đi."

"Cậu tìm đúng người rồi đấy, trong giới đặt tên, tôi không có đối thủ." Viên Châu ngẫm nghĩ một lát, rồi nói ra cái tên dưới ánh mắt mong chờ của Ô Hải: "Hoa Chương Thủy Hử Hình."

"Hoa Chương Thủy Hử Hình, cái tên này thật sự rất hay." Ô Thú lẩm nhẩm mấy lần, sau đó hài lòng vuốt ria mép: "Cứ dùng bức tranh này của tôi, sau đó tung ra cùng với bộ tượng của cậu. Đến lúc đó, hai thương hiệu số một và số hai của đường Đào Khê chúng ta hợp sức, còn ai là đối thủ nữa?"

--------------------

Chương 1691: Thấu hiểu Dashi

Chương 1691: Thấu hiểu Dashi

"Đây thật sự là một tác phẩm đồ sộ."

"Đây là tác phẩm lấy chủ đề Thủy Hử chấn động nhất mà tôi từng thấy."

"Cuối cùng tôi cũng hiểu tại sao đám người châu Âu tự cao tự đại kia lại mặt dày tuyên bố Ô Môn Diêm là niềm hy vọng của giới hội họa châu Âu."

"Không đúng, không đúng, nói chính xác thì đây là một tuyệt tác vượt thế kỷ."

Khả năng thẩm định hội họa của Triệu Luân Trạch vượt xa Viên Châu, vì vậy khi nhìn thấy bức «Thủy Hử Hoa Chương Đồ», anh ta kích động hơn Viên Châu rất nhiều, miệng không ngừng lẩm bẩm, trông có hơi ngây dại.

Đương nhiên, Triệu Luân Trạch tuy vô cùng kích động nhưng vẫn giữ một khoảng cách nhất định với tác phẩm để tránh xảy ra sự cố ngoài ý muốn.

Bức tranh này được Trịnh Gia Vĩ nhờ người chuyển đến bảo tàng tư nhân, dù sao đây cũng là một tác phẩm nghệ thuật cấp bậc truyền thế, lỡ va chạm một chút thì ai mà đền nổi?

"Thế nào, bức tranh này của ta có đủ tư cách để trưng bày cùng tác phẩm điêu khắc của Viên Châu chứ?" Ô Hải hỏi Triệu Luân Trạch.

Triệu Luân Trạch vội vàng gật đầu: "Ngang với tác phẩm của bếp trưởng Viên, đều là kiệt tác của thời đại."

Thật ra hôm qua Viên Châu đã đưa ra đánh giá, rằng bức tranh này vô cùng chấn động. Ô Hải hỏi Triệu Luân Trạch như vậy chỉ là muốn nghe anh ta nói rằng mình có thể sánh ngang với Viên Châu.

Nghe được lời nhận xét mình muốn, Ô Hải vui vẻ gật đầu, còn ra vẻ bình tĩnh nói: "Có thể chững chạc như tôi và Viên Châu được không?"

"Tôi cũng muốn chững chạc lắm, nhưng cũng giống như lần đầu tiên tôi nhìn thấy tác phẩm điêu khắc của bếp trưởng Viên vậy, căn bản không thể bình tĩnh nổi," Triệu Luân Trạch nói. "Tôi đã hoàn toàn có thể tưởng tượng được sự chấn động mà hai tác phẩm này gây ra, chắc chắn sẽ có quy mô toàn quốc."

Thực ra Triệu Luân Trạch vẫn đánh giá thấp sức ảnh hưởng của Viên Châu và Ô Hải trên toàn thế giới.

Thời gian tiếp theo, ba người bàn bạc về buổi triển lãm tại bảo tàng tư nhân. Thật ra chủ yếu là Viên Châu, Triệu Luân Trạch và Trịnh Gia Vĩ gọi video, còn Ô Thú thì ngồi ngẩn người ở một bên.

Hôm nay Trịnh Gia Vĩ quá bận nên không thể quay về kịp, nhưng dù chỉ nói chuyện qua video, anh vẫn sắp xếp mọi việc vô cùng chu toàn.

Đầu tiên là xác định tên chủ đề, gọi là "Khắc Họa Song Tuyệt – Tuyệt Thế", còn phương thức triển lãm thì quyết định theo hình thức mời.

Dù sao Trịnh Gia Vĩ cũng đã chuẩn bị xong các chi tiết cụ thể, một danh sách được gửi cho Viên Châu và Triệu Luân Trạch, cả hai đều không có vấn đề gì.

Thảo luận xong, Viên Châu không về thẳng đường Đào Khê mà đến bệnh viện. Bà lão bán hàng rong ở cửa tiệm, cũng chính là người đã lên núi Thanh Thành cầu cho Viên Châu lá bùa "Mã Đáo Thành Công", đã nằm viện một thời gian dài, lần này Viên Châu đến thăm bà.

Con người sinh ra ai rồi cũng phải chết, Viên Châu biết trên đời này không có ai bất tử, người sống thọ nhất cũng chỉ hơn 140 tuổi.

Nhưng có thể nói, bà lão là người bán hàng rong sớm nhất ở đường Đào Khê, cũng là người quét dọn con đường này vào mỗi buổi sáng sớm. Vì đã quá quen thuộc, nên khi bà đột nhiên không còn ở đó nữa, anh cảm thấy vô cùng hụt hẫng, giống như việc trong quán không còn người mặt đầy máu tươi đến ăn cơm nữa, Viên Châu cũng phải mất một thời gian dài mới quen được.

Bà lão đã giao lại quầy điểm tâm của mình cho cháu trai, nhưng những người hay hoài niệm thì vẫn luôn nhớ về những điều xưa cũ.

May mắn là, hiệu quả điều trị của bà lão ở bệnh viện rất tốt.

Từ bệnh viện trở về đường Đào Khê, Viên Châu hoàn thành một cuộc phỏng vấn của ban tổ chức.

Đài truyền hình trung ương đã mở một chương trình đặc biệt với chủ đề «Khám phá sức hấp dẫn của ẩm thực Trung Hoa», dự kiến quay 32 tập, phỏng vấn tất cả các đầu bếp danh tiếng.

Nhưng có lẽ vì sự hiện diện của Viên Châu quá lớn, nên chương trình đã dành tới ba tập để phỏng vấn anh.

Suy cho cùng, ẩm thực Tứ Xuyên không thể không nhắc đến Viên Châu, ẩm thực Giang Tô cũng không thể thiếu Viên Châu, và cả nền ẩm thực Trung Hoa cũng không thể bỏ qua anh.

Về đến quán, hôm nay Viên Châu nhận được tin Ân Nhã phải đi công tác ba ngày, vì vậy cô sẽ không đến uống rượu vang và ăn điểm tâm nữa.

Điều này khiến Viên Châu vô cùng khó chịu, dù sao cũng không thể công khai thể hiện tình cảm được nữa. Đương nhiên, công tác là chuyện quan trọng, anh cũng sẽ không cản Ân Nhã đi.

Trong lúc tâm trạng Viên Châu không tốt, Dashi Yan lại từ Nhật Bản đến Thành Đô.

Dashi Yan trở lại chậm hơn một ngày so với dự tính của Viên Châu. Sở dĩ chậm một ngày là vì sau khi ăn sushi băng chuyền, anh đã dừng lại trên đường để thưởng thức những món ngon khác.

Bánh bạch tuộc Takoyaki, bánh Imagawayaki, và cả gà nướng xiên, ba món này có thể nói là đồ ăn vặt đường phố điển hình.

Mỗi khi ăn một món, Dashi Yan đều ghi chép lại, ví dụ như sau khi ăn Takoyaki, anh ghi:

[Nguyên liệu chính là bạch tuộc, cá ngừ khô bào, rong biển, sốt salad và sốt teriyaki, món ăn chủ yếu đề cao sự tươi mới. Nếu để nguội khoảng mười mấy phút, vị tanh sẽ rất nồng, gần như không thể ăn được...]

Càng chú ý đến các món ăn vặt đường phố, Dashi càng cảm nhận được một loại ẩm thực khác biệt rất nhiều so với những gì anh đã học.

Vì vậy, Dashi Yan, người đã hiểu rõ dụng ý của Viên Châu, đã tìm đến quán nhỏ.

Thời gian vừa đúng lúc trước bữa tối, cũng là giờ nghỉ ngơi của Viên Châu.

Dashi Yan trịnh trọng cúi gập người 90 độ trước Viên Châu, cảm tạ: "Vô cùng cảm tạ sự chỉ dạy của bếp trưởng Viên."

Viên Châu gật đầu, không nói gì mà chờ Dashi Yan nói tiếp.

"Dân dĩ thực vi thiên, đây là một câu ngạn ngữ của Trung Hoa. Tôi cảm nhận được rằng, ẩm thực Nhật Bản là những món ăn được phát triển từ nền tảng ẩm thực dân gian, vậy nên nếu quay về với cội nguồn dân gian thì chắc chắn sẽ rất xuất sắc," Dashi Yan nói.

"Sushi băng chuyền có ngon không?" Viên Châu gật đầu rồi hỏi lại.

"Ban đầu, tôi ăn theo cách ăn sushi của mình, chú trọng hình thức trước rồi mới đến hương vị, cảm thấy sushi băng chuyền chỗ nào cũng không đạt chuẩn. Bất kể là theo tiêu chuẩn của trường phái Edo hay Kansai, hình thức đều có thể nói là quá rời rạc," Dashi Yan giải thích. "Nhưng vì đây là yêu cầu của bếp trưởng Viên, nên tôi đã nghiêm túc thưởng thức."

"Hương vị rất kỳ diệu, tôi cảm thấy sushi băng chuyền chú trọng tính thời điểm, vì vừa làm xong đã được khách hàng lấy đi, nên cách làm cũng có rất nhiều điều chỉnh."

Dashi Yan nhớ lại hương vị, lần đầu tiên ăn sushi băng chuyền, anh thực sự cảm thấy vô cùng mới mẻ.

"Ví dụ như sushi cá tươi, nếu là trong ẩm thực Nhật Bản chính thống, trọng lượng của miếng cá hồi không thể nào nhiều như vậy, bởi vì tỷ lệ tốt nhất giữa sashimi cá và cơm là 3:7."

"Nhưng sushi băng chuyền lại là 5:5, rất thần kỳ. Bề ngoài không đẹp mắt, nhưng khi tôi nếm thử, cá hồi tươi ngon kết hợp với cơm lại ngon ngoài sức tưởng tượng," Dashi Yan nói.

"Vậy anh đã có phương hướng chưa?" Viên Châu gật đầu, bình tĩnh hỏi.

"Tôi đã hiểu ra, ẩm thực Nhật Bản muốn đột phá, không nhất thiết phải hướng ra ngoài, mà hướng vào trong cũng được. Những món ăn vặt bình dân đường phố vốn luôn bị các đầu bếp trong nước chúng tôi xem nhẹ lại ẩn chứa một phong vị khác biệt," Dashi Yan nói.

"Rất tốt." Viên Châu khen ngợi gật đầu, đây chính là điều anh muốn nói.

Viên Châu không hề ngạc nhiên trước sự lĩnh ngộ của Dashi. Là một trong những đầu bếp xuất sắc nhất của thế hệ này ở Nhật Bản, nếu đến mức này mà còn không hiểu ra thì mới là chuyện lạ.

"Tôi không am hiểu nhiều về ẩm thực Nhật Bản, vì vậy tôi sẽ làm một bàn sashimi cá, cùng với một vài món ăn kiểu Nhật," Viên Châu nói. "Hai món cuối cùng, tôi sẽ để anh làm."

Cách làm này cũng giống như khi chỉ dạy cho Curson, điểm khác biệt duy nhất là Viên Châu tinh thông ẩm thực Quý Châu, nhưng đối với ẩm thực Nhật Bản thì thật sự chỉ có thể xem là am hiểu mà thôi.

--------------------

Chương 1692: Niềm vui bất ngờ

Chương 1692: Niềm vui bất ngờ

Xa cách ba ngày, phải nhìn với con mắt khác. Viên Châu, người đã sở hữu hệ thống được gần bốn năm, cũng không còn là anh của ngày đầu nữa. Dù hệ thống chưa mở khóa ẩm thực Nhật Bản, anh vẫn có sự nghiên cứu nhất định.

Nói chính xác hơn, anh đã tìm hiểu sơ qua về các nền ẩm thực lớn trên thế giới. Có điều, “không hiểu rõ lắm” trong miệng Viên Châu lại là một đơn vị đo lường hoàn toàn khác so với người thường.

Viên Châu cũng không phô trương, chỉ làm vài món sashimi truyền thống.

Cá hồi, cá ngừ, sò đỏ Hokkigai, mực tươi, tôm ngọt và thịt ốc, tổng cộng sáu loại.

Kèm theo đó là một đĩa nước tương do chính tay Viên Châu đặc biệt pha chế, đặt ngay trước mặt Dashi Yan.

Là một người Nhật Bản chính gốc, Dashi Yan rất sành ăn. Cậu ăn sò đỏ Hokkigai trước, kế đến là tôm ngọt, thịt ốc, mực, cá ngừ, và cuối cùng là cá hồi. Thứ tự này nói trắng ra là đi từ vị thanh đạm đến đậm đà, bởi xét theo hương vị tự thân của nguyên liệu, cá hồi về cơ bản là món có vị đậm nhất trong các loại sashimi.

Viên Châu gần như chỉ im lặng quan sát Dashi Yan ăn, thỉnh thoảng còn gật gù.

Người Nhật nổi tiếng với sự tỉ mỉ và cẩn trọng. Bất kỳ sự vật nào qua tay người Nhật với sự chuyên chú đều không còn đơn thuần nữa.

Giống như cách thưởng thức sashimi chính thống nhất, cần phải cắt ngược thớ. “Cắt ngược thớ” nghe có vẻ cao siêu, nhưng thực chất chỉ là cắt ngang qua đường vân của thịt cá.

Dashi Yan không chỉ đảm bảo cắt ngược thớ, mà còn đảm bảo lưỡi dao tạo với đường vân của thịt cá một góc 90 độ. Nghe có phải hơi phức tạp đến khó tin không?

Nhưng Dashi Yan đã làm điều đó một cách cẩn thận tỉ mỉ, lợi ích của việc này là làm cho thớ gân ngắn lại, giúp cảm giác khi nhai tốt hơn.

“Bếp trưởng Viên, ngài thật sự không am hiểu ẩm thực Nhật Bản sao?” Dashi Yan vừa ăn vừa hỏi.

“Ừm, không am hiểu lắm, nên chỉ có thể làm vài món sashimi đơn giản nhất thôi,” Viên Châu gật đầu đáp.

“Hoàn toàn không đơn giản. Khi chúng tôi làm sashimi, chúng tôi phải cân nhắc hình dạng và độ sắc bén của dao, vì nó sẽ ảnh hưởng đến hình dạng và sợi cơ của nguyên liệu. Vì vậy, chúng tôi thường có ba loại dao với hình dạng khác nhau, nhưng bếp trưởng Viên chỉ dùng một con dao tang mà đã có thể làm được tất cả.”

Dashi Yan quan sát vô cùng kỹ lưỡng, lưu loát nói: “Không chỉ là hình dạng dao, chúng tôi còn phân chia thành dao cạo vảy, dao mổ, dao lóc xương và nhiều loại dao chức năng khác. Tôi cảm thấy bếp trưởng Viên đều có thể hoàn thành tất cả các công đoạn đó chỉ bằng một con dao tang.”

Về điểm này, Viên Châu thực ra không cảm thấy có gì to tát, bởi vì trình độ dao pháp của anh đã ở một đẳng cấp khác. Hơn nữa, trong ẩm thực Trung Hoa cũng có không ít món ăn, để không làm ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản của nguyên liệu, phải dùng đến những loại dao làm từ chất liệu khác.

Chẳng cần nói đâu xa, chỉ riêng việc để không làm tổn hại đến hương vị của hoa đậu tương, Viên Châu đã tự mình phát minh ra dao cắt đậu phụ khô.

“Dĩ nhiên, dao pháp của bếp trưởng Viên đã không có đối thủ trên toàn thế giới, nên việc làm được đến bước này là bản lĩnh của ngài,” Dashi Yan nói. “Điều thực sự khiến tôi kinh ngạc và thán phục là nghệ thuật bày đĩa và phối hợp gia vị của bếp trưởng Viên, cùng với việc sử dụng củ cải thái sợi và lá tía tô một cách chuẩn xác, đã nâng giá trị nghệ thuật của món ăn này lên ít nhất chín mươi phần trăm.”

“Bếp trưởng Viên, xin cho phép tôi mạn phép dùng kiến thức bếp núc cằn cỗi của mình để cả gan suy đoán, những lát bạc hà được trải bên dưới đã được ngài chỉnh sửa qua phải không ạ?” Dashi Yan hỏi.

“Ừm, thực ra bao gồm cả hoa bí và củ cải thái sợi, tất cả gia vị dùng để bày đĩa đều đã được chuẩn bị và chỉnh sửa từ trước,” Viên Châu gật đầu xác nhận suy đoán của Dashi Yan.

Dashi Yan lẩm bẩm vài câu tiếng Nhật, vì nói quá nhỏ và quá nhanh nên Viên Châu không nghe rõ, nhưng anh đoán chắc là những lời thán phục.

Bản thân Viên Châu đã có sự am hiểu về nghệ thuật bày đĩa thuộc hàng đầu thế giới, lại thêm kỹ năng “Điêu Khắc Mùa Hạ” mà anh nhận được cách đây không lâu, trong đó có một phần rất lớn nói về bày đĩa, Viên Châu sớm đã lĩnh hội và thông thạo, hơn nữa còn có thể tự mình sáng tạo.

Cho nên bây giờ, Viên Châu có thể không chút khách khí mà nói một câu: Ta, Viên Châu, nghệ thuật bày đĩa đệ nhất thế giới!

Bất kể là kiểu Pháp, kiểu Nhật, hay kiểu Trung Quốc, đây mới là lý do tại sao Dashi Yan lại chấn động đến vậy.

“Nói đến đây, dao pháp và nghệ thuật bày đĩa của mình giờ đã lợi hại như vậy, nhân lúc có thời gian nên qua Nhật Bản xem sao, danh hiệu Vua Sashimi cũng nên có người xứng đáng đảm đương rồi,” Viên Châu thầm nghĩ.

Thực ra mà nói, nguyên liệu do hệ thống cung cấp vốn đã tốt hơn bên ngoài, lại cộng thêm dao pháp và nghệ thuật bày đĩa của Viên Châu, một khi sashimi được đưa vào thực đơn, e rằng ở Nhật Bản cũng không ai có thể sánh bằng anh.

Khoảng hơn mười phút sau, Dashi Yan mới hoàn hồn.

Cậu lại bắt đầu khen ngợi đĩa nước tương một hồi. Đừng thấy Dashi Yan làm quá, bởi vì đối với một người đang học hỏi, bữa sashimi này của Viên Châu có thể giúp cậu lĩnh ngộ được không ít điều.

Dashi Yan ăn hết toàn bộ sashimi do Viên Châu làm, bao gồm cả củ cải thái sợi và gừng ngâm cùng các loại gia vị khác, không chừa lại một chút nào.

“Bếp trưởng Viên, tôi có một thỉnh cầu, xin ngài hãy đồng ý,” Dashi Yan khẩn khoản.

“Thỉnh cầu gì?” Viên Châu hỏi.

“Theo sắp xếp, bếp trưởng Viên sẽ làm hai món cuối cùng, nhưng sau khi thưởng thức món sashimi được ngài tỉ mỉ chế biến, tôi muốn tự tay làm một bữa Kaiseki hoàn chỉnh để mời bếp trưởng Viên thưởng thức.”

Dashi Yan nói xong, vội vàng bổ sung: “Về phần nguyên liệu, tôi sẽ tự mình giải quyết, sẽ không làm phiền đến bếp trưởng Viên đâu ạ.”

Viên Châu gật đầu, đồng ý với lời thỉnh cầu của Dashi Yan. Sau đó, Dashi cúi người cảm ơn rồi bắt đầu bận rộn.

Là một người tiên phong trong thế hệ đầu bếp mới của Nhật Bản, Dashi Yan cũng có chút quan hệ, huống hồ nếu thực sự gặp khó khăn, cậu vẫn có thể nhờ đến sự giúp đỡ của Hiệp hội đầu bếp.

Nửa giờ sau, Dashi Yan đã chuẩn bị xong tất cả nguyên liệu và bắt đầu chế biến bữa tiệc Kaiseki.

Ấn tượng lớn nhất của Viên Châu về Kaiseki là – nếu bạn đang đói, tuyệt đối đừng chọn nó!

Đây không phải vì đầu bếp Nhật Bản chậm chạp, mà là vì quan điểm của Kaiseki bắt nguồn từ Thiền tông, cảnh giới cao nhất là “tâm tư chi cảnh”. Nói nhiều về điều này cũng vô ích, nói trắng ra là cần phải tĩnh tâm.

Sau khi chọn món, vì phải lựa chọn nguyên liệu theo mùa và còn có quá trình chế biến, nên phải mất khoảng 10 đến 20 phút mới có món ăn. Khoảng cách giữa mỗi món lại từ năm đến mười phút. Điều cốt yếu là Kaiseki tuy có nhiều món nhưng lại chủ yếu về sự tinh xảo, rất khó để ăn no.

Trong lúc Viên Châu đang lơ đãng, Dashi Yan đã bắt đầu dọn món. Món đầu tiên là Sakizuke.

“Sakizuke” là vài món khai vị, tương tự như món ăn kèm.

Tiếp theo là “Hassun” (Tám tấc) gồm các loại sushi theo mùa, rồi đến Mukozuke, Zōni, Osuimono, Yakimono, Su-zakana, Gion Matayoshi, Naka-choko, Shii-zakana, Tomewan, Tsukemono, súp miso, và Mizumono. Dashi Yan đã chuẩn bị cho Viên Châu một bữa Kaiseki hoàn chỉnh và truyền thống nhất.

Từng món ăn được dọn lên, trông vô cùng bắt mắt, nhưng thực tế có sự lặp lại.

Ví dụ như Su-zakana và Tsukemono khá giống nhau, đều là dưa muối, chỉ khác nhau về khẩu vị. Cả hai là những món có màu xanh lá hiếm hoi trong bữa tiệc Kaiseki.

Món chính là Shii-zakana, Dashi Yan đã chuẩn bị cho Viên Châu món thịt bò nướng. Bởi vì Kaiseki cũng có yêu cầu “món nóng ăn khi còn nóng, món lạnh ăn khi còn lạnh”, nên Viên Châu không đưa ra bất kỳ nhận xét nào trong lúc ăn.

Phần ăn tuy ít, nhưng Viên Châu đã quen với việc không lãng phí, anh ăn hết tất cả, bao gồm cả món tráng miệng hoa quả “Mizumono” cuối cùng.

Một bữa ăn kết thúc, trong lòng Viên Châu cho Dashi Yan 0.4 điểm Viên.

Nhìn ánh mắt mong chờ của Dashi Yan, chắc chắn là cậu đang hy vọng Viên Châu sẽ bình luận. Dừng một chút, Viên Châu chuẩn bị mở miệng…

Nhưng lời của Viên Châu còn chưa kịp nói ra, trong đầu hệ thống đột nhiên hiện ra một dòng chữ—

“Chúc mừng ký chủ đã hoàn thành nhiệm vụ chính tuyến: Nhận được sự khâm phục của 20 vị đại sư ẩm thực trong nước 1.”

Viên Châu: “???”

--------------------

Chương 1693: Thánh Kinh Ẩm Thực

Chương 1693: Thánh Kinh Ẩm Thực

Nhiệm vụ hoàn thành. Viên Châu liếc nhìn tiến độ: (20/20), đúng là đã xong.

Phản ứng đầu tiên của anh là, lẽ nào Dashi Hideyoshi nghe mình chỉ dạy xong liền đột nhiên giác ngộ, đột phá lên tầm đại sư ẩm thực rồi sao?

Chuyện này có hơi khó tin, ẩm thực không giống võ thuật hay tu tiên, rất khó có chuyện đột phá cảnh giới chỉ trong nháy mắt.

Mà cho dù có đi nữa, Viên Châu vẫn nhớ rõ nhiệm vụ của hệ thống là nhận được sự kính nể của 20 vị đại sư ẩm thực *trong nước*. Anh đã liếc nhìn lại thanh nhiệm vụ để chắc chắn.

"Lẽ nào Dashi Hideyoshi lại được hệ thống công nhận là đại sư ẩm thực?" Viên Châu hoang mang.

Viên Châu có thắc mắc là muốn hỏi ngay, nhưng bây giờ là lúc chỉ dạy cho Dashi Hideyoshi, nên nghiên cứu chuyện này không hợp lúc.

Tạm thời gác lại, anh dồn toàn bộ tâm trí vào bữa tiệc Kaiseki này.

Dashi Hideyoshi đứng ngay ngắn một bên, chờ đợi.

"Nền tảng của ông rất vững chắc, về kỹ thuật dùng dao, ở độ tuổi của ông, ông là một trong những người giỏi nhất tôi từng gặp. Điều khiến tôi hơi bất ngờ và vui mừng là cách ông xử lý Naka-Choko. Nếu tôi nhớ không lầm, trong Kaiseki truyền thống không có Naka-Choko." Viên Châu nói.

"Vâng, bất kỳ suy tư nhỏ nào về ẩm thực cũng đều bị Bếp trưởng Viên phát hiện." Dashi Hideyoshi nói: "Naka-Choko và Shutou đều là món nhắm rượu. Tuy không có rượu đi kèm, nhưng tôi đã chuẩn bị món đậu hũ cá nóc cờ trắng để phối hợp với các món ăn hôm nay."

Thật ra, nghe tên Naka-Choko, Shutou có vẻ kỳ lạ, nhưng thực tế Naka-Choko là vì vật chứa giống miệng heo, còn Osuimono là vì vật chứa là đồ sơn có nắp, Tám tấc (Hassun) cũng là vì vật chứa là hộp gỗ sam tám tấc.

Sở dĩ kỳ lạ là vì người ta dùng tên dụng cụ để thay thế cho tên món ăn. Không nói đâu xa, chỉ riêng về cách đặt tên, có thể sánh ngang với Trung Hoa có lẽ chỉ có Ấn Độ cổ đại.

"Đậu hũ mềm mượt, tôi không chỉ thêm giấm cam mà còn vắt vài giọt nước chanh xanh, vị ngon xen lẫn vị chua của axit citric, vừa để thanh vị, vừa làm nền cho món thịt bò nướng Shii-zakana ở phía sau." Dashi Hideyoshi trình bày rõ ràng sự sắp xếp của mình.

"Rất tốt, lần chỉ dạy này không uổng công." Viên Châu nghe vậy gật đầu.

Lúc trước anh đã nói, Dashi Hideyoshi làm ra là Kaiseki truyền thống nhất, trong đó tuyệt đối không thể có Naka-Choko, nhưng ông ấy lại làm, đây là một sự đột phá về quy cách.

Ngoài ra, dù không chuẩn bị rượu nhưng lại có món nhắm để chuẩn bị cho món chính là thịt bò nướng, đây là một sự đột phá về bố cục.

Sau khi ăn các món ăn đường phố ở Nhật Bản, Dashi Hideyoshi cảm nhận sâu sắc nhất chính là sự tùy ý. Món ăn đường phố không có quy cách và bố cục cố định khắt khe như vậy.

Điểm này càng được củng cố khi ông ăn món Sashimi của Viên Châu, vì vậy ông đã làm ra một bàn tiệc như thế.

"Một lần nữa cảm ơn Bếp trưởng Viên." Dashi Hideyoshi nói: "Tuy Bếp trưởng Viên chỉ dạy tôi một ngày, nhưng câu ngạn ngữ của Trung Hoa nói rất đúng, một ngày làm thầy, cả đời làm cha, nghĩa là dù chỉ là thầy một ngày, cũng phải đối đãi như cha mình."

Hình như... câu "một ngày làm thầy, cả đời làm cha" không có nghĩa như vậy thì phải.

Hơn nữa, điểm quan trọng nhất là, vì Viên Châu đã tạo ra quá nhiều kỳ tích và trình độ ẩm thực quá cao, nên nhiều người đã bỏ qua tuổi tác của anh. Viên Châu còn trẻ hơn Dashi Hideyoshi... mà khoảng cách tuổi tác cũng không lớn lắm.

Dashi Hideyoshi cảm ơn như vậy, Viên Châu cũng chỉ đành đáp lại một cách khiêm tốn như trước, dù sao thì bản chất của anh vẫn là một người khiêm tốn và có chút ngầm ra vẻ.

"Tôi đã tìm người dọn dẹp những thứ này rồi, Bếp trưởng Viên không cần lo lắng." Dashi Hideyoshi nói.

Sắp xếp vô cùng chu đáo, khoảng năm phút sau, nhân viên dọn dẹp đã đến.

Tưởng rằng chuyện hôm nay đã xong, không ngờ Dashi Hideyoshi lại nêu ra một chuyện khác.

"Bếp trưởng Viên, tôi muốn xuất bản một vài câu nói của ngài thành sách, ngài thấy có được không ạ?" Dashi Hideyoshi lễ phép và cung kính hỏi.

"Ừm?" Không hiểu sao, Viên Châu lại nghĩ ngay đến Luận Ngữ, nội dung hồi bé phải học thuộc lòng: Luận Ngữ do các đệ tử và đệ tử đời sau của Khổng Tử biên soạn.

Đây là câu hỏi trong bài thi, bắt buộc phải thuộc.

Viên Châu hoàn hồn, hỏi vào vấn đề mấu chốt: "Câu nói của tôi? Viết những gì vậy?"

"Xin Bếp trưởng Viên xem qua, đây là bản tôi tự in để động viên bản thân. Nếu không có sự đồng ý của ngài, tôi tuyệt đối sẽ không truyền ra ngoài." Vừa nói, Dashi Hideyoshi vừa đưa cho Viên Châu một cuốn sách mới tinh mang theo bên người, là bản tiếng Trung.

«Đại Tông Sư Tâm Tình Ký», đề phụ: Thánh Kinh Ẩm Thực

Viên Châu bây giờ đã miễn nhiễm với danh xưng Đại Tông Sư, nhưng "Thánh Kinh Ẩm Thực" có phải hơi xấu hổ quá không?

Thật ra gọi là "Bảo Điển Ẩm Thực" thì sẽ ít nổi bật hơn, xem như là một tài năng trong giới đặt tên, Viên Châu thầm nghĩ, nhưng chắc chắn sẽ không nói ra miệng.

Lật ra xem, bên trong quả thực đều là những lời Viên Châu thường nói, thậm chí có vài câu chính anh cũng không nhớ rõ.

"Tôi cho rằng tất cả đầu bếp Nhật Bản chúng tôi đều nên đọc cuốn sách này, để học tập tinh thần của Bếp trưởng Viên đối với ẩm thực và yêu cầu đối với bản thân." Dashi Hideyoshi nói: "Tiền bán sách sẽ thuộc về Bếp trưởng Viên toàn bộ."

"Bếp trưởng Viên, xin ngài hãy nghe tôi nói hết đã." Dashi Hideyoshi vội vàng bổ sung: "Tư tưởng và thái độ của ngài cực kỳ hữu ích đối với một đầu bếp, cho nên tiền bản quyền đương nhiên phải thuộc về ngài, đây là chuyện không cần bàn cãi."

"Kính xin Bếp trưởng Viên cho các đầu bếp nước chúng tôi một cơ hội học hỏi." Dashi Hideyoshi cúi đầu thỉnh cầu.

Viên Châu suy nghĩ một lát rồi gật đầu đồng ý. Dashi Hideyoshi vui mừng khôn xiết.

Cùng với danh tiếng ngày càng vang dội của Viên Châu trên thế giới, cuốn sách này không chỉ bán chạy ở Nhật Bản mà còn trên toàn thế giới, thật sự trở thành sách gối đầu giường của các đầu bếp, không phụ cái tên trên đề phụ.

Đồng thời, nhiều năm sau, trên bảng xếp hạng doanh số bán sách luôn là truyện huyền nghi, trinh thám, kịch tính, nhưng top 100 lại lọt vào một cuốn sách có phong cách kỳ lạ, chính là cuốn sách duy nhất liên quan đến ẩm thực lọt vào top 100.

Đương nhiên đây đều là chuyện về sau, tạm thời không nhắc tới. Dù sao sau khi được Viên Châu đồng ý, Dashi Hideyoshi đã hăng hái chuẩn bị tự mình dịch sang tiếng Nhật.

Nói thêm một chút về chuyện khác, ví dụ như Fujiwara Iemoto nhờ Dashi Hideyoshi hỏi thăm xem anh có thời gian đến thăm phân hội của Hiệp hội Đầu bếp nổi tiếng Nhật Bản không.

Còn có một trong những cuộc thi ẩm thực nổi tiếng nhất Nhật Bản: "Hương vị Ẩm thực Nhật Bản", muốn mời Viên Châu làm chủ tịch ban giám khảo lần này.

Những chuyện này, Fujiwara Iemoto cũng đã nói với Chu Thế Kiệt, chỉ là gần đây có quá nhiều chuyện, Chu Thế Kiệt vẫn chưa kịp nói cho Viên Châu.

Viên Châu biết rõ địa vị của giải thưởng "Hương vị Ẩm thực Nhật Bản", cho nên sau khi nghiêm túc cân nhắc, anh đã từ chối, vì anh thật sự không thích tham gia những hoạt động này.

Còn việc đến thăm phân hội của Hiệp hội Đầu bếp nổi tiếng Nhật Bản thì được đưa vào kế hoạch của Viên Châu.

Sau khi nói xong chuyện vặt, Viên Châu tiễn Dashi Hideyoshi. Chính xác hơn là Dashi Hideyoshi không để Viên Châu tiễn, vì ông cho rằng làm phiền Viên Châu là một việc cực kỳ không nên.

Mọi việc đã xong, Viên Châu mới hỏi hệ thống vấn đề mấu chốt nhất: "Hệ thống, vị đại sư thứ 20 kính nể ta là ai?"

Hệ thống hiện chữ: "Đại sư ẩm thực Giang Tô – Vương Minh Tiệp."

--------------------

Chương 1694: Chân tướng của phần thưởng bí ẩn!

Chương 1694: Chân tướng của phần thưởng bí ẩn!

Vụ án đã được phá.

Mảnh ghép cuối cùng để hoàn thành nhiệm vụ lại chính là Vương Minh Tiệp, người anh mới gặp cách đây không lâu.

Nghĩ kỹ lại thì, trước đây hệ thống cũng từng nói, nếu không có sự tồn tại của Vương Hoài, Vương Minh Tiệp đã là một Tông sư. Nhưng nghĩ lại thì, nếu thật sự không có Vương Hoài từ nhỏ dẫn dắt bên mình, cầm tay chỉ việc, thì trình độ ẩm thực Giang Tô của Vương Minh Tiệp cũng không thể nào xuất sắc đến vậy, cho nên đó chỉ là một giả thuyết suông.

Lúc ở trên tiệc nhậm chức chính thức, Vương Minh Tiệp là bếp trưởng, các đầu bếp được mời tham dự đều đánh giá rất cao bữa tiệc hôm đó.

Chuyện này đã gây sốt trong giới đầu bếp, còn về lý do tại sao ít người bàn tán, ừm… có lẽ là do mấy ngày nay lại trùng với đại hội giao lưu của các đầu bếp trẻ…

“Để mình vén lên tấm màn bí ẩn của nó xem sao.” Viên Châu nghĩ thầm, trong lòng có chút kích động.

Viên Châu thầm nói với hệ thống: “Nhận phần thưởng nhiệm vụ.”

Hệ thống hiện chữ: “Chúc mừng Túc chủ đã nhận được phần thưởng bí ẩn. Xin hỏi Túc chủ có muốn mở không?”

“Mở, tất nhiên là phải mở rồi.” Viên Châu cảm thấy câu hỏi này thật thừa thãi.

Ngay lập tức, một gói quà lớn mở ra trong đầu Viên Châu, phần thưởng bí ẩn xuất hiện trước mắt anh: Gói Quà Lớn Rút Thưởng Hệ Thống Ẩm Thực Các Nước Đông Nam Á.

“Woa, bây giờ chơi lớn vậy sao, phần thưởng là cả một hệ thống ẩm thực của một quốc gia luôn à?” Viên Châu hơi kinh ngạc.

Nhiệm vụ chính tuyến “Sự kính nể của các đại sư” tuy khó, nhưng độ “khủng” của phần thưởng này cũng đáng sợ thật.

“Nếu mình rút trúng Nhật Bản, chẳng phải là sẽ nhận được toàn bộ các món ăn của ẩm thực Nhật Bản sao?” Viên Châu hỏi.

Hệ thống hiện chữ: “Đông Nam Á là khu vực nằm ở phía Đông Nam châu Á, bao gồm bán đảo Đông Dương và quần đảo Mã Lai. Thông tin trên được cung cấp sau khi tìm kiếm trên Baidu, đề nghị Túc chủ sau khi học nấu ăn cũng đừng xem nhẹ việc tiếp thu các kiến thức khác.”

Hệ thống hiện chữ: “Nhưng biết làm sao được, ai bảo mình lại trói định với Túc chủ cơ chứ, hệ thống ta cũng đành mắt nhắm mắt mở cho qua vậy.”

“Vậy là mình vừa bị hệ thống chế giễu à?” Viên Châu ngẩn người, lại còn là kiểu chế giễu cơ bản nhất: sao chép một đoạn từ Baidu rồi cà khịa.

Viên Châu đúng là không giỏi địa lý, nên anh không dùng điểm yếu của mình để phản bác mà lẳng lặng tra Baidu. Nhật Bản và Trung Quốc thuộc Đông Á, còn Đông Nam Á có tổng cộng 11 quốc gia.

Tuy không có Nhật Bản, nhưng có Thái Lan, Việt Nam, Campuchia, Singapore cũng không tệ. Ví dụ như ẩm thực Peranakan, món mì Mohinga của Myanmar, hay bốn hệ thống ẩm thực của Thái Lan đều rất tuyệt vời.

Trong lúc Viên Châu đang suy nghĩ, hệ thống hỏi anh có muốn tiến hành rút thưởng không.

“Hôm nay mình cảm thấy vận may rất tốt, rút thưởng thôi.” Viên Châu lập tức nói.

Vừa dứt lời, trong đầu Viên Châu liền hiện ra một vòng quay, chỉ có 11 ô trống ghi tên 11 quốc gia, không có ô “mất lượt”.

Kim đồng hồ bắt đầu quay, Viên Châu hô “dừng”, cuối cùng kim dừng lại ở ô Singapore.

Hệ thống lập tức hiện chữ: “Chúc mừng Túc chủ đã nhận được hệ thống món ăn mới.”

Do vấn đề vị trí địa lý, ẩm thực Singapore vô cùng đa dạng, thậm chí có thể thấy bóng dáng của ẩm thực các quốc gia khác.

Dù sao thì theo thống kê của hệ thống, ẩm thực nơi đây đại khái được chia thành ba loại: ẩm thực Malaysia và Ấn Độ, ẩm thực Peranakan, và ẩm thực phương Tây, khá là phức tạp.

“Tạm thời lưu trữ phần thưởng.” Viên Châu lập tức nói.

Hệ thống vào thời điểm mấu chốt rất đáng tin cậy, nghe vậy cũng không phát phần thưởng ẩm thực mới xuống ngay.

Lý do anh tạm thời lưu trữ phần thưởng là vì Viên Châu muốn tập trung hoàn thiện năm hệ thống ẩm thực hiện có của mình trước đã.

Ẩm thực Tứ Xuyên và Quý Châu thì không cần phải nói, vẫn luôn được ra mắt. Ẩm thực Giang Tô liên quan đến kỹ thuật dùng dao và các món điểm tâm cũng đã xuất hiện, nhưng ẩm thực Vân Nam và Quảng Đông thì Viên Châu thật sự vẫn chưa quảng bá ra ngoài.

Với tư cách là đại sư của năm hệ thống ẩm thực lớn, điều Viên Châu muốn làm là thực hiện “song đẩy” cho mỗi loại: một là đẩy mạnh việc cải tiến, sáng tạo; hai là đẩy mạnh việc quảng bá đến thực khách, để nhiều người biết đến hơn.

Hiện tại về mặt ẩm thực Quảng Đông, Viên Châu đã có một vài cuộc thảo luận với hội trưởng Hiệp hội Ẩm thực Quảng Đông là ông Tống, cũng đã có kế hoạch sơ bộ.

Nói đơn giản, ngoài việc tiếp tục nâng cao tay nghề, Viên Châu còn rất nhiều việc phải làm.

Ví dụ như việc tạo ra một làn sóng với ẩm thực Quảng Đông… Anh không có đủ tâm sức để nghiên cứu một hệ thống ẩm thực mới, đặc biệt lại là món ăn của một quốc gia khác.

Thực ra, Viên Châu có một năng lực là làm việc gì cũng tuần tự và chắc chắn. Đại hội giao lưu đầu bếp trẻ còn có chi hội liên hợp Trung Hoa nữa, có rất nhiều việc, nhưng anh đều giải quyết từng việc một cách ngăn nắp, rõ ràng.

“Đợi xử lý xong chuyện của ẩm thực Quảng Đông và Vân Nam, rồi hãy nghiên cứu hệ thống ẩm thực mới.”

Ngay cả những thực khách sành ăn cũng phải kinh ngạc trước sự đa dạng của các món ăn tại quán “Bếp Thần”. Theo thống kê chưa đầy đủ của Vương Hồng, nếu mỗi ngày ăn ba món khác nhau ở quán của Viên Châu thì có thể ăn suốt mấy tháng mà không trùng lặp.

Đến nỗi “chuyên gia món mới” Mã Chí Đạt, vì nghĩ cho cái ví của mình, cũng đã từ bỏ danh hiệu này.

Vì vậy, nhiều năm sau, quán “Bếp Thần” mới được mệnh danh là “Kho báu ẩm thực của nhân loại không bao giờ có thể ăn hết được”.

Trở lại chuyện chính, ngay lúc Viên Châu đang thầm lên kế hoạch cho tương lai, hệ thống lại lên tiếng: “Chúc mừng Túc chủ đã kích hoạt nhiệm vụ chính tuyến: Đại sư của các đại sư 2. Xin hỏi có nhận không?”

“Hửm? Vừa xong một nhiệm vụ chính tuyến lại nối tiếp ngay một cái khác à?”

Lại còn là “Đại sư của các đại sư”, đây là một chuỗi nhiệm vụ, cũng nằm trong dự đoán của Viên Châu. Trong tên nhiệm vụ trước đó có số “1”, vậy chắc chắn sẽ có số “2”. Chỉ là nhiệm vụ thứ hai này có chút khác biệt so với những gì anh nghĩ.

“Xem nhiệm vụ.” Viên Châu nói.

[Nhiệm vụ chính tuyến]: Đại sư của các đại sư 2 (Chưa nhận)

(Gợi ý: Mặc dù đầu bếp đại sư có quốc tịch, nhưng nghệ thuật nấu ăn thì không có biên giới. Một đại sư chân chính không chỉ được các đầu bếp trong nước kính nể, mà các đầu bếp nước ngoài cũng sẽ phải ngưỡng mộ!)

[Mô tả nhiệm vụ]: Nhận được sự kính nể của 30 vị đầu bếp đại sư nước ngoài.

[Tiến độ nhiệm vụ]: (12/30)

[Phần thưởng nhiệm vụ]: Chưa rõ

Từ trong nước chuyển sang nước ngoài, Viên Châu sờ lên chiếc cằm không hề có râu của mình.

“Đầu tiên, định nghĩa chính xác về ‘đầu bếp đại sư nước ngoài’ là gì?”

Viên Châu hỏi vậy không phải để câu chữ, mà vì anh phát hiện ra cái hệ thống nhà mình hoàn toàn không giống hệ thống nhà người ta, vốn lạnh lùng và mô tả chính xác. Nhiều khi, từ ngữ trong mô tả nhiệm vụ của nó còn có ẩn ý.

Ví dụ như lần này, định nghĩa “người nước ngoài” là người có quốc tịch nước ngoài hay là gì?

Hệ thống hiện chữ: “Là người mang quốc tịch nước ngoài, đồng thời nổi danh nhờ các món ăn nước ngoài và trở thành đại sư.”

“Ok, tôi hiểu rồi. Cậu xem lại mình đi, giao nhiệm vụ mà chẳng rõ ràng gì cả. Nhưng biết sao được, ai bảo mình lại trói định với cái hệ thống này, cũng đành phải chấp nhận thôi.” Viên Châu ra vẻ rất bất đắc dĩ.

Hệ thống không thèm để ý, Viên Châu cũng không châm chọc nữa. Nói đơn giản, theo phán định của hệ thống, dù là một người Hoa mang quốc tịch Pháp, trở thành đại sư nhờ ẩm thực Pháp thì cũng không thành vấn đề.

Đừng thấy lạ vì sao lần nào Viên Châu cũng nhận nhiệm vụ mà còn phải ra vẻ đăm chiêu suy nghĩ lâu như vậy.

Thực tế không phải thế. Tuy nhiệm vụ thất bại không có hình phạt, và có thể nhận rồi để đó, nhưng tính cách của Viên Châu lại rất ghét việc tồn đọng. Vì vậy, nếu suy nghĩ và cảm thấy mình không làm được, anh sẽ từ chối thật.

Ví dụ như, Viên Châu đã từng từ chối hai nhiệm vụ do hệ thống ban hành, chuyện này sẽ kể sau.

“Nhận nhiệm vụ.”

Có ẩm thực mới và Sashimi trong tay, Viên Châu vẫn có lòng tin sẽ hoàn thành nhiệm vụ này.

--------------------

Chương 1695: An bài cho tương lai

Chương 1695: An bài cho tương lai

Sau khi thầm nhận nhiệm vụ, Viên Châu tạm gác lại nhiệm vụ "Đại sư của những đại sư" này, chuẩn bị hoàn thành sau.

"Cậu bạn hệ thống, dạo này chăm chỉ ghê nhỉ." Viên Châu trêu chọc.

Hệ thống hiện chữ: "Bản hệ thống là Hệ thống Trù Thần, mục đích là hỗ trợ túc chủ tinh thông ẩm thực Á Âu, trở thành Trù Thần."

"Vâng vâng vâng, biết mục đích của cậu rồi, dù sao thì đây cũng là mục tiêu của tôi." Viên Châu trả lời rất nghiêm túc.

Hệ thống hiện chữ: "Mong túc chủ duy trì nỗ lực hiện tại, bản hệ thống rất kỳ vọng ngài sẽ trở thành Trù Thần đầu tiên trong lịch sử của hệ thống."

"Người đầu tiên? Trước đây chưa từng có ai sao?" Viên Châu tò mò hỏi.

Nhưng lúc này, hệ thống đã lặn mất tăm, không một chút phản ứng, ra vẻ như không nghe thấy gì.

"Cái tên này, lần nào cũng giả chết, lần sau đổi chiêu khác được không?" Viên Châu đợi một lúc rồi bất đắc dĩ nói.

Chỉ là hệ thống vẫn im lặng không đáp, Viên Châu cũng đành bỏ cuộc. Thật ra, từ lần nhận được gói quà thăng cấp trước, trong lòng anh đã có đáp án, hỏi lại hệ thống cũng chỉ để xác nhận mà thôi.

Thời gian không còn sớm, Viên Châu đi thẳng lên lầu tắm rửa qua loa rồi bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu cho bữa tối, dù sao giờ cơm tối cũng sắp đến.

Vì chiều nay phải chỉ đạo Dashi Yan nên Viên Châu đã dời cuộc hẹn với Ân Nhã sang sau khi kết thúc giờ cơm tối.

Vì vậy, ngay khi giờ cơm tối kết thúc, sau khi Tô Nhược Yến và Mao Dã giao ca xong, Viên Châu liền đi thẳng lên lầu tắm rửa.

Tắm rửa xong, Viên Châu thay bộ thường phục màu xanh quen thuộc, xỏ đôi giày đặt làm riêng rồi đi thẳng xuống cửa sau đợi Ân Nhã.

Viên Châu đến vừa kịp lúc, tiếng bước chân của Ân Nhã vừa vang lên ở cửa sau, chưa đợi cô gõ cửa, anh đã trực tiếp kéo cửa ra.

"Chào buổi tối." Viên Châu nói.

"Anh lại ra đợi em à?" Ân Nhã nắm lấy bàn tay Viên Châu đưa tới, trách yêu.

"Em tự vào được mà, anh quên là đã đưa chìa khóa cho em rồi sao?" Ân Nhã vỗ nhẹ vào chiếc túi xách nhỏ bên hông.

"Không đợi đâu, anh cũng vừa mới ra thôi. Anh muốn tự tay mở cửa cho em." Viên Châu nắm tay Ân Nhã đi vào trong sân.

"Ừm, vậy chúng ta ăn tối bây giờ nhé?" Ân Nhã hỏi.

"Được." Viên Châu gật đầu, dắt cô đến bên chiếc bàn nhỏ.

Bụi hoa hồng kia vẫn đang nở rộ, trong màn đêm trông càng thêm kiều diễm. Ánh đèn đường nho nhỏ chiếu lên những cánh hoa, vô cùng xinh đẹp. Chiếc bàn ăn được đặt ngay bên cạnh, trông lãng mạn vô cùng.

"Em thích lắm, cảm ơn anh nhé, đầu gỗ." Ân Nhã nhìn chiếc bàn vừa được bày biện, nghiêng đầu nhẹ nhàng hôn lên má Viên Châu.

"Ừm, em thích là tốt rồi." Khóe miệng Viên Châu cong lên dịu dàng, anh gật đầu rồi dắt Ân Nhã đến ngồi xuống.

Sau khi kéo ghế cho Ân Nhã ngồi xuống, Viên Châu không ngồi đối diện cô mà đứng dậy đi vào tầng một của quán rượu lấy thứ gì đó, rồi nhanh chóng quay lại.

"Sao thế?" Ân Nhã chống cằm, tò mò nhìn Viên Châu hỏi.

Viên Châu không trả lời mà lấy thẳng chiếc máy ảnh chụp lấy ngay ra, "tách" một tiếng về phía Ân Nhã rồi mới nói: "Anh muốn chụp cho em một tấm, vừa rồi trông em đẹp lắm."

"Phụt." Ân Nhã không nhịn được cười, rồi nói: "Đầu gỗ, dạo này anh học được nhiều thứ ghê."

"Ừm, anh vẫn luôn cố gắng." Viên Châu gật đầu nghiêm túc.

"Vất vả cho anh rồi." Ân Nhã chủ động đứng dậy, đi tới trước mặt Viên Châu và nhận lấy chiếc máy ảnh trong tay anh.

"Chúng ta chụp chung đi." Ân Nhã dịu dàng nói.

"Được." Viên Châu gật đầu, rồi đưa tay ôm lấy vai Ân Nhã, má kề má nhìn về phía cô.

Còn Ân Nhã thì mỉm cười ngọt ngào trước ống kính, "tách" một tiếng, bức ảnh đã được chụp xong.

Chiếc máy ảnh nhanh chóng nhả ra một tấm ảnh trắng xóa, Viên Châu cẩn thận đặt nó lên một mặt phẳng bên cạnh, rồi cùng Ân Nhã bắt đầu dùng bữa tối.

Bữa tối vẫn là những món mà Ân Nhã thường thích ăn. Sau bữa chính, Viên Châu vẫn không quên bưng đồ ngọt lên.

Ân Nhã lại một lần nữa xoắn xuýt nhìn món đồ ngọt rồi lại nhìn Viên Châu, cuối cùng vẫn không thể chống lại sự cám dỗ từ món tráng miệng do anh làm, cô ăn hết một miếng bánh gato sữa bò ít béo ít đường mà Viên Châu đã nói.

"Anh không được làm bánh gato cho em nữa, béo thật đấy!" Ân Nhã bất mãn nói.

"Không sao, mập hay gầy anh đều thích." Viên Châu chăm chú nhìn Ân Nhã, nói.

"Cái đồ ngốc này." Ân Nhã trách yêu một câu rồi không nói gì thêm.

Ngược lại, Viên Châu lên tiếng: "Em có muốn cùng anh đi xem những tấm bưu thiếp mà Lăng Hoành và mọi người gửi về không? Đã có rất nhiều rồi."

"Dạ được." Ân Nhã không chút do dự liền đồng ý.

"Anh dẫn em đi, ở trên lầu." Viên Châu đứng dậy dắt tay Ân Nhã.

"Vâng, vừa hay để em xem thử phòng của đầu bếp Viên, người luôn sạch sẽ gọn gàng trước mặt mọi người, trông như thế nào." Ân Nhã ranh mãnh nói.

"Được." Viên Châu nghiêm túc gật đầu.

Hai người nhanh chóng đi qua khoảng sân nhỏ, đến cửa rồi theo một lối cửa sau khác để vào cầu thang phía sau bếp.

"Cầu thang này trông hẹp thật." Ân Nhã nói.

"Đừng sợ, anh dắt em." Viên Châu đi trước dẫn đường, Ân Nhã theo sau lưng anh. Hai người nhanh chóng lên cầu thang, đến trước cửa phòng của Viên Châu.

Cầu thang gỗ và cánh cửa gỗ trông hết sức bình thường, hai cánh cửa san sát nhau, một hành lang hẹp dài, cánh cửa cuối hành lang đóng kín.

Nhưng tổng thể lại vô cùng sạch sẽ, ngay cả những góc khuất của cầu thang cũng không có một chút bụi bẩn, vô cùng sáng sủa và ngăn nắp, hệt như cửa hàng ở tầng dưới.

"Bên này là phòng của ba mẹ anh, chưa dọn dẹp. Đây mới là phòng của anh." Viên Châu giới thiệu.

"Vâng, em rất mong chờ." Ân Nhã nắm ngược lại tay Viên Châu, miệng nói.

"Thật ra rất đơn giản." Viên Châu trực tiếp mở cửa, không gian bên trong không lớn, liếc mắt là có thể thấy hết.

Bên tay trái là một chiếc kệ trưng bày đặt rất nhiều đồ, cuối phòng là một tủ quần áo gỗ độc lập. Cửa sổ đối diện đã được kéo rèm, bên dưới rèm là một chiếc tủ thấp đơn giản, mộc mạc.

Bên tay phải là một chiếc giường phổ thông lớn hơn giường đơn một chút, chăn mền ga giường được gấp gọn gàng, như thể chưa từng có ai ngủ.

Tủ đầu giường đặt sát cạnh cửa, phía trên đặt máy tính, bên dưới là vài cuốn sách.

Thứ đặc biệt nhất có lẽ là chiếc đồng hồ đeo tay đang được treo trên tường để làm đồng hồ treo tường.

Nó có chút không hợp với sự đơn giản của cả căn phòng, khiến Ân Nhã phải nhìn nó mấy lần.

"Khụ khụ, lúc nấu ăn không thể đeo mấy thứ này, nên anh dùng nó làm đồng hồ luôn, cũng tiện." Viên Châu ho khan một tiếng rồi giải thích.

Ân Nhã mỉm cười không hỏi nhiều, chỉ nhẹ gật đầu.

"Đến xem bưu thiếp đi." Viên Châu nhanh chân bước tới, lấy từ trên kệ trưng bày ra một chiếc hộp gỗ tinh xảo.

Chiếc hộp gỗ này có kích thước bằng một cuốn từ điển, phía trên được khắc hoa văn hoa sen tinh xảo, mặt trên và dưới được nối với nhau bằng một chiếc khóa cài, trông có vẻ như do chính tay Viên Châu làm ra.

"Chiếc hộp đẹp quá, lại là anh tự khắc à." Ân Nhã nói.

"Ừm, nếu em thích, lần sau anh sẽ làm cho em một chiếc hộp đựng trang sức." Viên Châu nói.

"Được ạ, quà sinh nhật lần sau là nó nhé, em rất thích." Ân Nhã gật đầu.

Viên Châu gật đầu đồng ý, sau đó mở nắp hộp ra, để lộ những tấm bưu thiếp bên trong.

Bây giờ bên trong có tất cả tám tấm bưu thiếp, mỗi tấm đều đến từ những nơi khác nhau, nét chữ cũng khác nhau, tuy ngắn ngủi nhưng có thể thấy được chúng tràn ngập hạnh phúc.

Anh lấy tất cả ra đưa cho Ân Nhã, cô lần lượt xem từng tấm một cách rất chăm chú.

Xem xong, Ân Nhã mới nói: "Anh Lăng và chị Tiểu Thanh bây giờ chắc hẳn đang rất hạnh phúc."

"Đúng vậy, họ rất hạnh phúc." Viên Châu gật đầu.

"Vì vậy anh muốn sau này mỗi năm chúng ta đều cùng nhau đi du lịch một lần, cũng để lại những tấm ảnh kỷ niệm của chúng ta." Viên Châu nhìn Ân Nhã thật chăm chú, nói.

"Vâng, mỗi năm đều đi du lịch." Ân Nhã gật đầu thật mạnh.

"Chúng ta sẽ bắt đầu từ trong nước, rồi từ từ đi khắp thế giới. Vậy năm nay, Tiểu Nhã, em muốn đi đâu?" Viên Châu hỏi.

"Chúng ta đi nơi nào gần gần thôi, dù sao tiệm của anh còn ở đây." Ân Nhã nói.

"Được, chúng ta bắt đầu từ những nơi gần." Viên Châu nói.

"Cảm ơn anh, đầu gỗ." Ân Nhã khẽ nói.

"Không, là anh phải cảm ơn em mới đúng." Viên Châu ôm lấy Ân Nhã, nói.

Đúng vậy, sau khi liên tục nhận được bưu thiếp của Lăng Hoành, Viên Châu đột nhiên nhận ra mình dành quá ít thời gian cho Ân Nhã. Mỗi ngày chỉ là tranh thủ gặp mặt, chứ chưa từng cố ý dành thời gian cho cô.

Bên nhau lâu như vậy, thậm chí những buổi hẹn hò chính thức cũng cực kỳ ít, ít đến mức có thể đếm trên đầu ngón tay. Nhưng Ân Nhã chưa bao giờ phàn nàn, tất cả đều lấy cửa tiệm và sự nghiệp nấu nướng của anh làm trọng. Thậm chí để anh có thể nghỉ ngơi nhiều hơn, cô luôn tự mình trở về, rất ít khi để anh đưa.

Nhận được những tấm bưu thiếp, nhìn Lăng Hoành và Nguyễn Tiểu Thanh, Viên Châu không khỏi nghĩ đến ba mẹ mình, nghĩ đến những gì Ân Nhã đã hy sinh, lúc này mới đưa ra quyết định như vậy.

Cúi đầu nhìn nụ cười hạnh phúc của Ân Nhã, Viên Châu cảm thấy lòng mình thật bình yên, và bắt đầu âm thầm lên kế hoạch cho chuyến đi chơi.

--------------------

Chương 1696: Con trai cậu bao lớn rồi?

Chương 1696: Con trai cậu bao lớn rồi?

Viên Châu ôm Ân Nhã một lúc rồi buông vai cô ra, dịu dàng nói: "Tối nay anh rảnh, để anh đưa em về."

"Vâng." Ân Nhã khẽ gật đầu.

Sau đó, hai người nắm tay nhau rời khỏi phòng của Viên Châu. Lúc xuống lầu, anh vẫn cẩn thận dìu Ân Nhã, bước đi thật chậm.

Dù sao thì đây cũng là lần đầu tiên Ân Nhã đi cầu thang này, có chút không quen.

Trên đường đưa cô về, Viên Châu trở nên dịu dàng hơn hẳn ngày thường. Anh chăm chú lắng nghe Ân Nhã kể chuyện công ty, thỉnh thoảng còn đưa ra vài ý kiến của mình.

Anh không còn chìm đắm trong việc nghiên cứu nấu nướng như trước nữa.

Chẳng mấy chốc, xe đã vào bãi đỗ của khu chung cư nơi Ân Nhã ở. Cả hai cùng xuống xe, sóng bước lên lầu, không khí vô cùng hòa hợp.

"Thật ra anh không cần phải chiều em như vậy đâu, đồ ngốc." Đứng trước cửa, Ân Nhã bỗng cúi đầu nói.

"Không, anh không phải đang chiều em, mà là đang học cách trở thành một người đàn ông tốt hơn." Viên Châu xoa đầu Ân Nhã, nói tiếp: "Vì em xứng đáng mà."

"Ừm, vậy khúc gỗ nhà anh cũng đừng mệt quá, nghỉ ngơi sớm nhé." Ân Nhã mỉm cười, lần này không đợi Viên Châu ra hiệu, cô chủ động hôn nhẹ lên môi anh hai cái rồi mới lùi vào nhà.

"Ngủ ngon." Viên Châu gật đầu, nhìn Ân Nhã đóng cửa rồi mới quay người ra về.

Thật ra, một mối quan hệ tốt đẹp không nhất thiết phải có chung tam quan. Một mối quan hệ tốt sẽ giúp cả hai trở nên tốt hơn, giống như Viên Châu đã học được rất nhiều điều, còn Ân Nhã thì ngày càng nhiệt huyết hơn.

Trên đường về, dưới ánh trăng vằng vặc, Viên Châu ngước nhìn lên trời thầm nghĩ: "Bố mẹ, xem ra hai người sắp có cháu trai, à không, có lẽ là cháu gái rồi."

Với tâm trạng ấy, Viên Châu ngủ một giấc thật ngon, sáng hôm sau tỉnh dậy cảm thấy tinh thần sảng khoái hơn hẳn.

"Xem ra làm gì cũng phải kết hợp giữa làm việc và nghỉ ngơi, không thể xem nhẹ những người bên cạnh mình." Viên Châu cầm lá thư vừa nhận được, thầm nghĩ.

Đúng vậy, tình yêu của Lăng Hoành và Nguyễn Tiểu Thanh cũng đã dạy cho anh biết phải làm thế nào để trở nên tốt hơn.

Chạy bộ buổi sáng, sau đó lại bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu cho bữa sáng, rồi quán nhỏ của Viên Châu chính thức bắt đầu một ngày kinh doanh.

Như thường lệ, thực khách đến đều tự giác xếp hàng chờ dùng bữa, còn Tô Nhược Yến cũng làm việc đâu ra đấy, vô cùng thành thạo, rõ ràng cô đã quen với nếp sinh hoạt của quán.

Một tiếng ăn sáng trôi qua rất nhanh. Tô Nhược Yến dọn dẹp quán một lượt như mọi khi rồi mới ra về.

Tô Nhược Yến vừa đi, trong quán lại trở về yên tĩnh. Viên Châu tháo khẩu trang, thở ra một hơi, rồi dừng lại bắt đầu rửa tay.

Lau khô tay xong, anh lấy điện thoại từ ngăn kéo ra, bắt đầu nhắn tin cho Ân Nhã. Nội dung chủ yếu là báo giờ ăn sáng đã kết thúc, đồng thời nhắc nhở cô nhớ ăn sáng mỗi ngày.

Gửi tin nhắn xong, Viên Châu đợi một lát, thấy Ân Nhã chưa trả lời, biết cô đang bận nên anh đặt điện thoại xuống, bắt đầu chuẩn bị những thứ cần điêu khắc cho hôm nay.

Nhưng đúng lúc này, có người bước vào.

"Ủa? Sao A Lãng không có ở đây?" Một giọng nói hiền từ và già nua vang lên, khiến Viên Châu phải ngẩng đầu nhìn.

Người bước vào mặc một chiếc áo thun ngắn tay màu xám và quần đen, chân đi một đôi giày da mềm màu đen. Mái tóc hoa râm được buộc gọn gàng bằng một chiếc băng đô màu đen. Đó là một bà lão trông rất hiền hậu.

Hơn nữa, Viên Châu còn có chút ấn tượng với bà, vì vậy anh dừng việc đang làm lại và nói: "Bà có hẹn với A Lãng ăn cơm ở đây ạ?"

"Đúng vậy, ông chủ Viên." Bà lão quay lại, nhìn về phía Viên Châu và gọi đúng tên anh: "Chẳng hiểu sao nó vẫn chưa tới."

"Vậy là bà đến đây một mình ạ?" Viên Châu bình tĩnh hỏi.

"Đâu có, cũng gần mà, với lại đây cũng không phải lần đầu tôi tới. Ban đầu A Lãng còn đòi đón tôi, nhưng tôi nghĩ đi ăn cơm có xa xôi gì đâu nên tự đi luôn." Bà lão cười, giọng như đang phàn nàn.

"Nếu A Lãng chưa tới, bà cứ ngồi đây nghỉ một lát, đợi cậu ấy nhé." Viên Châu vừa nói, vừa kín đáo lấy điện thoại ra lần nữa, ngón tay nhanh chóng gõ tin nhắn.

Hết cách, tình hình của bà lão này Viên Châu cũng biết. Bởi vì kể từ lần đầu tiên người đàn ông trung niên mặc đồng phục học sinh cấp ba kia đưa bà lão đến ăn cơm, họ đã quay lại vài lần nữa.

Sau vài lần, mọi người đều biết bà lão mắc hội chứng Alzheimer, trí nhớ có chút hỗn loạn, đôi khi còn nhận nhầm người.

Vì vậy, người đàn ông trung niên tên A Lãng, vì sợ mẹ mình vô ý đi lạc, đã đặc biệt xin Viên Châu lưu số điện thoại của mình.

Giờ thì có đất dụng võ rồi. Viên Châu đang nhắn tin cho A Lãng, báo cho anh ta biết mẹ anh ta đang ở trong quán.

"Thế thì phiền quá, đừng để làm ảnh hưởng đến việc buôn bán của cậu." Bà lão nói rồi định ra cửa đứng đợi.

"Không sao đâu ạ, giờ này quán cháu không có khách, bà cứ ngồi đi." Viên Châu đưa tay ra hiệu.

"Sao thế? Quán của ông chủ Viên làm ăn không tốt à?" Bà lão lo lắng hỏi.

"Không phải ạ, chỉ là giờ này quán không có việc gì thôi, nên bà cứ ngồi tự nhiên." Viên Châu không giải thích nhiều.

"Vậy thì tốt rồi, bây giờ làm ăn khó khăn lắm." Bà lão có chút cảm khái.

"Vâng ạ." Viên Châu nghiêm túc gật đầu.

"Cho nên mới nói bây giờ nuôi con áp lực lớn lắm. May mà thằng A Lãng nhà tôi tốt nghiệp đại học, tìm được việc làm rồi, nó giỏi lắm đấy." Bà lão nói với vẻ mặt đầy tự hào.

"Vâng, A Lãng rất giỏi ạ." Viên Châu gật đầu đồng tình.

"Nhưng tôi thấy ông chủ Viên bây giờ chắc còn vất vả hơn, dù sao con cậu chắc vẫn chưa tốt nghiệp đi làm nhỉ." Bà lão nhìn Viên Châu với ánh mắt có chút đồng cảm.

"Con ạ?" Viên Châu cảm thấy có lẽ do lúc sáng làm việc mệt quá nên mình bị ảo giác rồi.

"Đúng vậy, ông chủ Viên trông còn trẻ hơn tôi, con cậu chắc chắn chưa tốt nghiệp đại học đâu nhỉ." Bà lão gật đầu một cách đương nhiên.

"..." Viên Châu cảm thấy đầu óc mình như bị treo, hoàn toàn trống rỗng.

"Tôi nói cậu nghe này ông chủ Viên, chuyện con cái thi đại học chọn trường chọn ngành đều là vấn đề nan giải cả, nhưng trước hết phải tôn trọng nguyện vọng của đứa nhỏ. Cậu không thể vì mình mở quán ăn mà bắt con đi học nấu ăn được, đúng không." Bà lão nói bằng giọng của người từng trải, vô cùng tha thiết.

"À, vâng." Viên Châu cố nén xúc động muốn đưa tay lên trán, cứng nhắc gật đầu.

Thật ra ngoài việc ôm trán, Viên Châu còn muốn soi gương nữa, vì anh cảm thấy có lẽ sáng nay mình quên cạo râu, hoặc trên mặt dính thứ gì đó, đến nỗi bị người ta tưởng mình đã có con, mà lại còn là con đang học đại học nữa chứ.

"Cộp cộp cộp", một tràng tiếng bước chân dồn dập từ xa vọng lại. Người xông vào cửa đã cắt ngang lời kể lể của bà lão về chuyện thi cử của con cái.

"Mẹ, mẹ ở đây à." Người đến chính là A Lãng. Anh ta vẫn mặc chiếc áo đồng phục cấp ba bên ngoài bộ vest, trông có chút kỳ quặc, trán còn lấm tấm mồ hôi.

Dù sao thì tháng Chín ở Thành Đô vẫn còn rất nóng, mà A Lãng trông có vẻ như đã chạy đến đây.

Bà lão ngưng bặt, cẩn thận nhìn A Lãng một lúc rồi mới lên tiếng: "A Lãng, sao con lại mặc bộ đồ này? Đi làm mà ăn mặc tuỳ tiện thế à?"

Nghe vậy, A Lãng thành thục cởi chiếc áo đồng phục ra, để lộ bộ vest bên trong và nói: "Đâu có, con tiện tay cầm mặc vào thôi. Mẹ xem bộ vest này của con có bảnh không nào."

Trong lúc đó, sắc mặt A Lãng không hề thay đổi, vô cùng tự nhiên, anh cũng không quên liên tục gật đầu cảm ơn Viên Châu.

Còn Viên Châu thì chỉ khẽ gật đầu với vẻ mặt thật thà, ra hiệu đã nhận được lời cảm ơn.

Đương nhiên, Viên Châu tự thấy mặt mình đang đờ ra, nhưng thực tế trông anh vẫn rất nghiêm túc, không khác gì ngày thường, chỉ có A Lãng là nhìn anh với vẻ mặt đầy cảm kích.

"Cũng bảnh đấy, vẫn là con trai mẹ trông có tinh thần nhất." Bà lão lập tức nể mặt khen ngợi, đồng thời không quên quay đầu nhìn Viên Châu nói: "Ông chủ Viên thấy có đúng không? Cho nên cậu cũng phải để con mình chọn thứ nó thích, thì mới có thể trông hoạt bát như con trai tôi được."

"..." Viên Châu nghiêm túc nhìn hai mẹ con họ không nói gì, một lúc lâu sau mới cứng nhắc gật gật cổ, coi như đồng ý.

Bà lão vui vẻ, nhìn con trai mình không ngừng gật đầu, miệng lẩm bẩm điều gì đó.

"Xin lỗi ông chủ Viên, đã làm phiền ngài rồi, chúng tôi đi ngay đây, cảm ơn ông chủ Viên." Ngược lại, A Lãng đứng bên cạnh lại vô cùng áy náy, liên tục xin lỗi và cảm ơn.

Nói xong, A Lãng kéo tay mẹ mình, khẽ nói: "Mẹ xem, bây giờ vẫn chưa đến giờ ăn trưa, chúng ta về trước đã nhé, đến bữa trưa con lại đưa mẹ đến dùng cơm, được không ạ?"

"Được." Mỗi lần được dắt tay là bà lão lại trở nên rất ngoan ngoãn, bà gật đầu rồi theo chân A Lãng đi ra ngoài.

Lúc ra đến cửa, A Lãng còn quay đầu lại vái Viên Châu một cái rồi mới dắt mẹ mình đi xa.

"Con... mình trông giống người có con lắm sao??" Viên Châu không nhịn được sờ cằm, vẫn có chút không dám tin.

Đây là lần đầu tiên, Viên Châu nảy sinh hoài nghi về nhan sắc của chính mình.

--------------------

Chương 1697: Yến Tiệc Hoa Tươi

Chương 1697: Yến Tiệc Hoa Tươi

"Không đúng, mình không thể nghĩ như vậy được, dù sao bà cụ cũng là bệnh nhân, chắc chắn không phải do mình." Viên Châu tự an ủi bằng cách vỗ nhẹ lên ngực.

"Mình đáng thương thế này, phải nói cho Tiểu Nhã biết mới được." Viên Châu xoa cằm, thầm nghĩ.

Dù sao thì trong cuốn sách về quan hệ nam nữ mà anh đọc mấy hôm trước có một đoạn viết rằng, thỉnh thoảng tỏ ra đáng thương một chút có thể khơi dậy tình thương của bạn gái, từ đó giúp mối quan hệ của cả hai thêm hòa hợp.

"Ừm, bây giờ mình thảm thật." Nghĩ vậy, Viên Châu liền chuẩn bị gọi điện thoại.

Thế nhưng, chưa đợi Viên Châu hành động, lại có hai người bước vào quán. Lần này là một đôi vợ chồng già, trang phục chỉ có thể dùng từ mộc mạc để hình dung.

Hai người vừa vào quán, bà cụ tóc bạc như tơ đã lên tiếng trước: "Xin hỏi cậu, quán của cậu mở cửa lúc nào vậy ạ?"

Thực ra lúc bà cụ mở miệng, Viên Châu đã giật thót trong lòng, suýt nữa thì có dự cảm chẳng lành. Dù sao thì vừa rồi cũng có một bà cụ mở miệng ra là hỏi chuyện con anh có học đại học không. May mà cách xưng hô này rất bình thường, Viên Châu thầm thở phào nhẹ nhõm.

"Thời gian kinh doanh đều được ghi ở đây, hai bác có thể xem qua." Viên Châu tự nhiên đưa ra một cuốn thực đơn.

"Cảm ơn cậu nhiều." Bà cụ vội vàng nhận lấy.

Trên bìa thực đơn có ghi tên quán "Trù Thần Tiểu Điếm", thời gian kinh doanh, cùng với các món ăn và giá cả.

Thông tin này rõ ràng hơn nhiều so với việc Viên Châu nói miệng, đó cũng là lý do anh đưa thẳng thực đơn.

Bà cụ và ông cụ nhà mình chăm chú lật xem, vẻ mặt rất nghiêm túc, thỉnh thoảng còn ghé tai nhau thì thầm vài câu.

Đối với chuyện này, Viên Châu cố gắng không nghe, mà tập trung suy ngẫm lại những kiến thức về nấu nướng trong đầu.

Khoảng năm phút sau, hai người đã thảo luận xong, gấp thực đơn lại, rồi bà cụ lại lên tiếng: "Cậu ơi, chúng tôi có thể hỏi một chút là quán cậu có yêu cầu mức tiêu thụ tối thiểu không?"

"Xin lỗi, câu hỏi này có hơi mạo muội, nhưng chúng tôi muốn vào quán ăn một bữa, mà tiền lại không có nhiều. Chúng tôi cũng biết quán này rất nổi tiếng, đồ ăn lại ngon vô cùng, nên mới muốn hỏi thử." Bà cụ không đợi Viên Châu trả lời đã vội giải thích.

"Dạ không có ạ. Hai bác chỉ cần xếp hàng dùng bữa theo quy định trên thực đơn là được, không có quy định phụ thu nào khác đâu ạ." Viên Châu nghiêm túc nói.

"Vậy thì tốt quá rồi, cảm ơn cậu nhiều nhé." Bà cụ liên tục nói lời cảm ơn.

"Không có gì đâu ạ." Viên Châu lắc đầu.

"Ông nó ơi, mình đi thôi, đợi đến giờ ăn chúng ta lại đến." Bà cụ nắm lấy tay chồng mình, nhẹ nhàng nói.

Nhưng khi xoay người, bà vẫn không quên chào tạm biệt Viên Châu, thái độ vẫn lịch sự và ôn hòa như cũ.

"Buổi trưa quán cháu sẽ khá đông người. Nếu hai bác thực sự muốn đến ăn thì cần đến xếp hàng sớm một chút, như vậy mới có thể vào quán dùng bữa sớm hơn." Viên Châu nhắc nhở.

"Biết rồi, cái này chúng tôi cũng biết rồi, cảm ơn cậu đã nhắc nhở." Bà cụ cười híp mắt gật đầu đồng ý, sau đó dắt chồng mình ra khỏi cửa.

Đợi hai người vừa đi khỏi, Viên Châu không nhịn được mà thở phào một hơi, bởi vì ban nãy anh vô cùng lo lắng bà cụ này cũng sẽ hỏi chuyện con cái của anh.

Hết cách, cú sốc vừa rồi quá sâu sắc, như một đòn đánh thẳng vào tâm hồn.

"Ting." Điện thoại rung lên một cái, Viên Châu cúi đầu nhìn, là tin nhắn cảm ơn và báo bình an của A Lãng.

Đại ý là cảm ơn Viên Châu đã giữ mẹ cậu ấy lại và gọi điện cho cậu, bây giờ họ đã về đến nhà an toàn.

"Đến nơi là tốt rồi." Viên Châu trả lời ngắn gọn xong liền chuẩn bị gọi cho Ân Nhã.

Thế nhưng, chẳng kịp để Viên Châu bấm số, điện thoại đã reo lên.

"Reng reng reng, reng reng reng", vẫn là tiếng chuông đơn điệu quen thuộc. Chuông còn chưa dứt, Viên Châu đã bắt máy ngay.

"Tiểu Nhã." Viên Châu lên tiếng.

Đúng vậy, người gọi đến chính là Ân Nhã, nói ra cũng thật trùng hợp.

"Đầu Gỗ, Đầu Gỗ, hôm nay anh bắt máy nhanh thật nha." Giọng nói vui vẻ của Ân Nhã truyền đến từ đầu dây bên kia.

"Tất nhiên rồi, vì anh cũng đang định gọi cho em. Đúng là thần giao cách cảm." Viên Châu nói.

"Vâng ạ, em biết ngay Đầu Gỗ là tốt nhất mà." Ân Nhã nói.

"Hôm nay em vui lắm à?" Viên Châu hỏi.

Dù sao thì bình thường Ân Nhã luôn rất thanh lịch, dịu dàng, hiếm khi có lúc vui vẻ ra mặt như vậy, nên Viên Châu mới tò mò hỏi.

"Vâng ạ, vâng ạ, vô cùng vô cùng vui luôn. Đầu Gỗ, Đầu Gỗ, tối nay chúng mình hẹn hò đi." Dù biết Viên Châu không nhìn thấy, Ân Nhã vẫn gật đầu lia lịa, giọng điệu rất vui vẻ.

"Được thôi, em muốn đi đâu? Tối nay anh xin nghỉ để đi với em." Viên Châu dịu dàng đáp.

"Không cần xin nghỉ đâu, chúng ta đi những nơi mở cửa buổi tối là được rồi. Em không muốn anh vì em mà xin nghỉ, không cần đâu." Ân Nhã vội nói.

"Không sao đâu, thỉnh thoảng anh cũng muốn nghỉ ngơi một chút." Viên Châu dừng lại một lát rồi nói tiếp: "Anh nghĩ các thực khách chắc sẽ không để ý đâu, anh chỉ nghỉ buổi tối thôi, bữa trưa vẫn kinh doanh như thường lệ."

Lúc Viên Châu nói câu này cũng may là trong quán không có ai, nếu không các thực khách có thể sẽ đánh chết anh. Cũng may anh vẫn còn nhớ chuyện đôi vợ chồng già và hai mẹ con A Lãng trưa nay muốn đến ăn cơm.

Một văn hào nọ từng nói rất hay khi còn độc thân: "Yêu đương chính là hai người cùng nhau lặp đi lặp lại những chuyện nhàm chán, mà những chuyện nhàm chán ấy lại là thứ người ta làm không biết mệt mỏi nhất".

Quả nhiên sức sáng tạo của các văn hào khi độc thân luôn mạnh mẽ hơn, bởi vì lúc yêu, đầu óc họ đều dùng để nghĩ lời ngon tiếng ngọt rồi.

"Không cần đâu ạ, tối em muốn đến ăn cơm mà." Ân Nhã vẫn không đồng ý.

Bởi vì Ân Nhã biết Viên Châu rất ít khi, hay nói đúng hơn là trừ những trường hợp khẩn cấp, anh chưa bao giờ đột ngột xin nghỉ.

Mà cô cảm thấy chuyện của mình không phải là chuyện khẩn cấp, đương nhiên sẽ không để Viên Châu vì mình mà xin nghỉ.

"Đầu Gỗ, Đầu Gỗ, anh có biết hôm nay vì sao em vui không?" Để ngăn Viên Châu lại nói chuyện xin nghỉ, Ân Nhã chủ động chuyển chủ đề.

"Vì sao thế?" Viên Châu thuận theo lời cô hỏi.

"Chức phó đội trưởng đã được xác nhận là của em rồi. Mặc dù trước đó cũng gần như chắc chắn, nhưng trong cuộc họp vừa rồi đã chính thức công bố với toàn công ty." Niềm vui của Ân Nhã như tràn ra khỏi điện thoại, khiến Viên Châu cũng cảm nhận được niềm hạnh phúc ấy.

"Điều đó cho thấy Tiểu Nhã của anh quả nhiên rất lợi hại, sự cố gắng bỏ ra đã có được kết quả vô cùng tốt đẹp. Đây đều là thành quả từ sự nỗ lực của Tiểu Nhã đó." Viên Châu nghiêm túc nói từng chữ một.

"Vâng ạ, đúng vậy, cuối năm em sẽ chính thức tiếp nhận, bây giờ phó đội trưởng đã bước vào trạng thái nửa nghỉ hưu rồi." Ân Nhã vui vẻ nói.

"Vậy thì Tiểu Nhã của anh phải cố gắng làm tốt công việc bàn giao này nhé." Viên Châu khích lệ.

"Em sẽ cố gắng ạ, em đã bắt đầu tiếp xúc từ sớm rồi, chỉ là lần này lệnh bổ nhiệm chính thức được ban xuống nên em đặc biệt vui." Ân Nhã nói.

"Vậy Tiểu Nhã có muốn ăn mừng không?" Viên Châu hỏi.

"A, ý kiến hay đó, em sẽ ăn mừng nho nhỏ, gọi mấy người bạn thân đi ăn cơm cùng." Ân Nhã gật đầu nói.

"Để anh chuẩn bị giúp em nhé, vừa hay gần đây anh đang muốn làm một bữa yến tiệc hoa tươi, em thấy thế nào?" Viên Châu đề nghị.

"Yến tiệc hoa tươi? Nghe thôi đã thấy ngon rồi." Trong lòng Ân Nhã vừa ấm áp lại vừa vui vẻ.

"Chắc chắn ngon." Viên Châu tự tin nói.

"Vậy giao cho Đầu Gỗ của em nhé, cảm ơn anh, Đầu Gỗ." Giọng Ân Nhã nhẹ nhàng, ngọt ngào như đang làm nũng.

"Không vấn đề gì, đợi em hẹn xong thời gian và số lượng người thì báo cho anh, còn lại cứ để anh chuẩn bị." Viên Châu nói.

"Không thành vấn đề, bây giờ em đi báo tin tốt này cho mấy người bạn thân của em ngay đây." Ân Nhã nói.

"Em đi đi, tối nhớ đến ăn cơm nhé." Viên Châu nói xong, đợi Ân Nhã cúp máy rồi mới đặt điện thoại xuống. Chuyện của bạn gái, nhất định phải đứng ra lo liệu

--------------------