Chương 1765: Đề Nghị Của Maricielo
Maricielo, Dalama và D'Remi đứng cách nhau chừng mười mấy mét, nhìn nhau xuyên qua dòng người tấp nập trên phố Đào Khê.
Trong nhất thời, không ai lên tiếng trước. Cả ba cứ thế nhìn nhau, ánh mắt mang cùng một vẻ, dường như đều đang hỏi: "Sao ông lại ở đây?!"
Người có hành động đầu tiên là Dalama, vốn luôn nghiêm túc. Vừa hoàn hồn, ông ta đã vô thức nghiêng người định bỏ đi, nhưng thấy hai người kia đều đang nhìn mình thì lại dừng bước.
Ông ta cất bước đi về phía hai người kia.
Trong khi đó, D'Remi tiến lại gần với nụ cười gượng gạo nhưng vẫn lịch sự. Về phần Maricielo, người vừa gọi điện xong, cũng hiếm có dịp lanh trí một lần, không đợi Dalama và D'Remi lên tiếng đã vội nói: "Ha ha, thật trùng hợp."
"Ha ha ha, đúng là trùng hợp thật, Ô Hải rất thích tài nấu nướng của Viên Châu, cũng chỉ ăn món do cậu ấy làm, nên chúng tôi hẹn nhau ở đây để thảo luận. Các anh biết đấy, tôi luôn ủng hộ lựa chọn của Ô Hải." D'Remi cười ha hả, bịa ra một lý do nghe có vẻ hợp lý.
Nhìn bộ dạng nghiêm túc của D'Remi, e rằng đến cả Ô Hải, người chẳng biết gì, nếu có mặt ở đây cũng sẽ tưởng mình thật sự hẹn người ta đến tiệm nhỏ của Viên Châu để bàn về cảm hứng sáng tác.
Nhưng phong cách của Ô Hải xưa nay là không bao giờ vừa ăn vừa bàn chuyện công việc ở tiệm của Viên Châu, vì như vậy sẽ ảnh hưởng đến việc ăn uống, làm phiền anh ta thưởng thức mỹ thực của Viên Châu.
Có thể thấy được độ xác thực trong lời của D'Remi.
"Tôi đến để xác nhận thời gian với Viên Châu. Dù sao buổi giao lưu của chín người chúng ta vẫn chưa gửi thiệp mời chính thức cho cậu ấy, vẫn cần phải tuân thủ quy trình." Dalama nghiêm nghị nói, tỏ ra mình đến đây vì công việc đã được chuẩn bị trước.
D'Remi gật đầu tỏ vẻ đã hiểu, sau đó cùng Dalama nhìn về phía Maricielo.
"..." Maricielo ấm ức trong lòng, lý do hay ho các người nói hết rồi, tôi còn nói gì nữa.
Bây giờ dù ông ta có nói gì cũng mang vẻ bào chữa, nhưng Maricielo vẫn kiên trì mở miệng: "Ha ha, thật trùng hợp, tôi cũng đến xem thời gian của Yuan."
Quả nhiên, lý do này của Maricielo vừa thốt ra đã khiến ánh mắt của hai người kia thêm phần nghi ngờ, cái vẻ đường đường chính chính ấy cứ như thể ông ta không phải là người lén lút đến đây ăn vụng vậy.
Mặc dù Maricielo rất muốn nói như thế, nhưng vì D'Remi và Dalama đang tạm thời đứng cùng một phe, ông ta chỉ có thể mở miệng lần nữa. May thay, ngay khoảnh khắc đó, Maricielo nảy ra một ý tưởng tuyệt vời: "Thật ra tôi cũng vừa nghĩ ra một ý tưởng cực hay, muốn đến xác nhận với Viên Châu."
"Ý tưởng gì?" Dalama và D'Remi tò mò đồng thanh hỏi.
"Tôi nghĩ các anh đều biết, qua mấy ngày tìm hiểu về Viên Châu, anh ấy là một đầu bếp cực kỳ có trách nhiệm, đến mức bây giờ ngay cả phụ bếp cũng không cần, mọi việc trong bếp đều tự tay làm, đúng không?"
"Đúng vậy, điểm này chúng ta đã thảo luận qua." Dalama gật đầu.
"Và bữa tiệc của chín người chúng ta thực chất là để bù đắp cho sự thất lễ của mình, vậy nên chúng ta phải sắp xếp theo thời gian của Viên Châu để phối hợp với anh ấy." Maricielo nói tiếp.
"Ừm." Dalama đáp.
"Như vậy thì thời gian có thể lựa chọn sẽ rất ít, hoặc là buổi sáng sau bữa sáng, hoặc là buổi chiều sau bữa trưa, rồi đến buổi tối sau bữa tối, chỉ có ba khoảng thời gian này thôi." Maricielo nói.
"Đúng vậy, vậy ý tưởng của anh là gì?" Dalama hỏi thẳng.
D'Remi đứng bên cạnh lắng nghe cũng gật đầu, tò mò nhìn Maricielo.
Phải biết rằng Maricielo thường bị Dalama gọi là gã chuột chũi ngốc nghếch, cũng vì ông ta rất kém trong việc sắp xếp những chuyện này.
Nhưng rõ ràng hôm nay ông ta có điều muốn nói, nên D'Remi mới thấy hiếu kỳ.
"Thật ra ba khoảng thời gian này đều quá ngắn, cảm giác không đủ để bắt đầu buổi giao lưu, đúng không?" Maricielo vừa nói vừa nhìn hai người kia.
Lần này Dalama không lên tiếng, chỉ gật đầu.
"Cho nên ý kiến của tôi là, chúng ta nói với Viên Châu rằng chúng ta sẽ tiến hành giao lưu trước, đợi đến giờ cơm trưa thì lại xếp hàng gọi món mà chúng ta đã thảo luận trong lúc giao lưu. Như vậy vừa có thể giao lưu, vừa không làm lỡ thời gian kinh doanh của Viên Châu." Maricielo hào hứng nói.
"Ý của anh là chúng ta cùng nhau giao lưu thảo luận, sau đó vào giờ cơm trưa sẽ để Viên Châu làm những món ăn đã được thảo luận vào buổi sáng, có phải vậy không?" Dalama sắp xếp lại ý tứ rồi hỏi.
"Đúng vậy đúng vậy, thời gian khác thì chúng ta làm, Viên Châu ăn." Maricielo gật đầu.
"Giờ kinh doanh thì để Viên Châu làm món ăn giao lưu của anh ấy, ngoài giờ kinh doanh thì chúng ta làm. Ý tưởng này quả thật rất hay." Dalama suy nghĩ một chút rồi gật đầu nói.
"Chính là như vậy, thế là có thể giao lưu cả ngày, cũng không làm lỡ việc của Viên Châu, cũng không ảnh hưởng chúng ta ăn... ảnh hưởng chúng ta giao lưu." Maricielo vội vàng sửa lại lời nói.
Maricielo vốn định nói là không ảnh hưởng đến việc họ ăn cơm ở quán của Viên Châu, nhưng nhanh chóng nhận ra mình nói hớ nên vội vàng đổi giọng.
"Cách làm này không tệ, vậy chúng ta đợi sau khi giờ cơm tối hôm nay của Viên Châu kết thúc thì cùng nhau chính thức mời cậu ấy." Dalama dứt khoát quyết định.
"Không vấn đề." Maricielo thầm thở phào nhẹ nhõm, gật đầu.
"Vậy bây giờ chúng ta đi xếp hàng thôi." Dalama nói với vẻ mặt nghiêm túc.
"Được." Maricielo gật đầu, đi theo bước chân của Dalama về phía tiệm nhỏ của Viên Châu.
Đi được vài bước, Maricielo mới phản ứng lại: "Ha ha, ý tưởng này là do tôi nghĩ ra, phải để tôi nói mới được."
"Đương nhiên, chỉ cần anh có thể giải thích rõ ràng." Dalama gật đầu nói.
"Tôi đương nhiên có thể." Maricielo ưỡn ngực nói.
"Ha ha, tôi e là khó đấy, gã chuột chũi ngốc nghếch của tôi ạ, phải biết là ông có biết tiếng Trung đâu." Dalama vẫn không nhịn được, buông lời chế nhạo.
"Ông già tảng băng nhà ông, chẳng lẽ ông biết tiếng Trung chắc?" Maricielo không chịu thua, lập tức mắng lại.
"Tôi đương nhiên không biết, nên tôi đã gọi người biết đến rồi." Dalama thản nhiên giơ điện thoại lên.
Màn hình điện thoại của Dalama đang hiển thị giao diện tin nhắn với Alex, dù chỉ lướt qua cũng đủ để Maricielo nhìn rõ.
Sau khi tán thành ý tưởng của Maricielo, Dalama đã lập tức nhắn tin cho Alex, cũng chính là hướng dẫn viên kiêm phiên dịch lần này, bảo anh ta đến để phiên dịch.
"Dù thế nào đi nữa thì ý tưởng tuyệt vời này cũng là do tôi nghĩ ra." Maricielo nói.
"Đúng vậy, linh cảm bất chợt của một gã chuột chũi ngốc nghếch." Cách khen người của Dalama vẫn khó nghe như vậy.
Hai người cứ thế vừa cãi nhau vừa đi đến cửa tiệm nhỏ của Viên Châu, D'Remi ở bên cạnh chỉ im lặng quan sát chứ không lên tiếng khuyên can.
Không khí lúng túng ban đầu cũng theo đó tan biến, coi như mọi người đều ngầm hiểu ý nhau, không truy cứu đến cùng mục đích đối phương đến tiệm nhỏ của Viên Châu.
Giống như Dalama và Maricielo đều ăn ý không nhắc đến chuyện mười phút trước cả hai còn đang "ốm" không thể tham gia tiệc tối, vậy mà ngay sau đó lại cùng gặp nhau trước cửa tiệm của Viên Châu trên phố Đào Khê.
Ừm, đời đã khó khăn như vậy, có những chuyện không nên vạch trần thì hơn. Dù sao bây giờ cũng rất tốt, ai cũng có lý do chính đáng cả, phải không nào?
--------------------
Chương 1766: Hệ thống: Mẹ nó, có nội gián!
Chương 1766: Hệ thống: Mẹ nó, có nội gián!
Sau khi bữa tối kết thúc, Hệ thống thông báo: “Maricielo và Dalama đã nảy sinh lòng kính nể đối với ký chủ, vì vậy không được tính vào giao kèo cá cược.”
“Ừm, tôi biết rồi.” Viên Châu gật đầu, rồi nói: “Linh cảm tôi sẽ thắng càng lúc càng lớn đấy. Hệ thống này, có cái luật đầu hàng thì chỉ thua một nửa, cậu biết không?”
Hệ thống hiển thị: “Ha ha, ký chủ đi ngủ một giấc ngay bây giờ đi, thắng còn nhanh hơn đấy.”
*Khả năng học hỏi cũng nhanh thật, bây giờ Hệ thống cũng biết “ha ha” rồi.* Tối nay trời mưa, quán rượu nhỏ không mở cửa, nhưng quầy đồ nướng trước quán vẫn hoạt động. Món ăn khuya hôm nay có cánh gà nướng, Viên Châu thầm nghĩ chắc chắn Vương Hồng sẽ vô cùng kích động.
Thế nhưng, tối nay Vương Hồng lại không đến... Viên Châu không khỏi cảm thán, đôi khi cánh gà cũng giống như vận mệnh vậy. Khi bạn cố công tìm kiếm thì thế nào cũng không được ăn, nhưng đến lúc bạn lơ là, nó lại lướt qua ngay trước mắt. Có điều Viên Châu thì khác, anh muốn ăn là có thể ăn.
Viên Châu còn định lên mạng hỏi ý kiến các kỹ sư một chút về chuyện phòng làm điểm tâm, phần tủ đông cần phải chuẩn bị trước một vài thứ.
Bởi vì thời gian bán đồ nướng tương đối muộn, nên những chuyện này đều là ý nghĩ nảy ra sau khi Viên Châu kết thúc bữa tối và nhắm mắt suy ngẫm về tay nghề của mình.
Đúng lúc này, Maricielo và Dalama dẫn theo Alex lại một lần nữa bước vào quán.
Khi ba người họ vào quán, bên ngoài trời đã lất phất mưa phùn. Mùa đông ở Thành Đô, mưa phùn cũng mang theo hơi lạnh buốt.
Vì vậy, trước khi ba người kịp lên tiếng, Viên Châu đã đưa khăn mặt tới và nói: “Hai vị lau tóc đi ạ, mời ngồi.”
Viên Châu từng xem video và còn đặc biệt tìm hiểu về Maricielo và Dalama, nên đương nhiên biết tuổi tác của hai người, vì vậy anh luôn giữ thái độ vô cùng tôn trọng.
“Cảm ơn, Yuan.” Dalama nói bằng tiếng Anh với vẻ mặt ôn hòa.
“Cảm ơn.” Maricielo cũng nhận lấy khăn mặt và nói lời cảm ơn.
Còn Alex thì khỏi phải nói, cậu nhận lấy khăn, vừa lau vừa phiên dịch.
Trong suốt quá trình, Viên Châu không hề lên tiếng nói rằng thật ra mình nghe hiểu được tiếng Anh, dù nói không giỏi.
Chuyện này cũng là do Hệ thống gây ra. Khi nhận được danh hiệu Ngưu Vương, anh thuận tiện thông thạo kỹ năng nghe tiếng Anh nhưng lại không có khả năng nói.
Mà hễ hỏi Hệ thống, nó sẽ chỉ trơ trơ đáp rằng nó là Hệ thống Trù Thần. Vì vậy, Viên Châu phải dựa vào Ân Nhã và tự học mới có thể nói được tiếng Anh. Nhưng vì đã có phiên dịch, anh cũng không cần phải mở miệng.
Sau khi lau khô mái tóc hơi ẩm ướt, Dalama và Maricielo lại đứng dậy, trịnh trọng lên tiếng: “Vô cùng xin lỗi, lần trước chúng tôi đến dùng bữa là mang theo thái độ chất vấn.”
Maricielo và Dalama nghiêm túc xin lỗi, Alex bên cạnh cũng tận tình tận nghĩa phiên dịch.
“Không cần khách sáo đâu ạ, có nghi ngờ mới có thể giúp tôi đi xa hơn trên con đường ẩm thực, huống chi lại là sự chất vấn từ hai vị đại sư bít tết.” Viên Châu thẳng lưng, nghiêm túc đáp.
“Đầu bếp Yuan trông có vẻ trẻ tuổi, nhưng lại có phong thái của một đại sư hơn cả chúng tôi. Nhưng chất vấn chính là chất vấn, đó là sai lầm của chúng tôi, vì vậy chúng tôi sẽ bù đắp.” Dalama nghe phiên dịch xong, trong lòng càng thêm kính trọng.
Maricielo bên cạnh cũng gật đầu, tán thành lời của Dalama.
“Hai vị đại sư thật sự quá khách sáo rồi, không cần phải làm vậy đâu ạ.” Viên Châu lắc đầu, tỏ ý không cần phải trịnh trọng như thế.
Bởi vì Viên Châu thật sự không cảm thấy chuyện này có bất kỳ ảnh hưởng nào đến mình. Dù sao anh cũng vô cùng tự tin vào tay nghề của bản thân, cho dù có bị chất vấn thì sau khi ăn món anh nấu, mọi nghi ngờ cũng sẽ tan biến. Đó chính là sự tự tin của riêng Viên Châu.
“Không, đây là việc phải làm.” Dalama và Maricielo nghiêm túc nói.
“Vâng ạ, vậy thì cảm ơn hai vị đại sư.” Viên Châu có chút bất đắc dĩ gật đầu đồng ý.
Các đại sư đôi khi cũng rất cố chấp. Thấy Viên Châu đồng ý, trong lòng Dalama và Maricielo mới nhẹ nhõm đi nhiều, sau đó liền lên tiếng: “Để bày tỏ lòng áy náy, tôi và Maricielo đã chuẩn bị tổ chức ‘Hội giao lưu chín người Ambrosia’, đây là một buổi giao lưu về ẩm thực phương Tây.”
“Đúng vậy, buổi giao lưu chủ yếu gồm chín người. Ngoài tôi, Dalama và đầu bếp Yuan, sẽ còn có sáu người nữa tham gia. Chúng tôi đã mời họ đến Thành Đô rồi,” Maricielo nói.
Lần này không cần đợi Alex phiên dịch, Viên Châu đã kinh ngạc nhìn hai vị đầu bếp lớn tuổi trước mặt, trong lòng vừa kinh ngạc vừa vui mừng. Anh cố kiềm chế, đợi Alex dịch xong mới lên tiếng: “Vậy thì thật sự cảm ơn hai vị rất nhiều, tôi đã sớm mong có một cơ hội được giao lưu với các đại sư ẩm thực phương Tây như thế này.”
“Đầu bếp Yuan có thể thích thì tốt quá rồi, chứng tỏ chúng tôi đã không chuẩn bị sai.” Maricielo và Dalama cũng vô cùng vui mừng.
Bởi vì như vậy, lời xin lỗi này xem như đã được bày tỏ đúng cách.
Tiếp đó, Dalama và Maricielo lại nói về lịch trình của bữa tiệc. Viên Châu nghe nói lịch trình này hoàn toàn được sắp xếp dựa theo thời gian của anh thì vô cùng cảm động, nhưng vẫn lên tiếng từ chối: “Tôi nghĩ như vậy có phải không công bằng với các vị đại sư khác không ạ?”
Nguyên tắc của Viên Châu vốn là sự tôn trọng phải đến từ hai phía. Tuy đây là để bày tỏ sự áy náy, nhưng các vị đại sư khác lại không hề chất vấn anh, vậy nên tự nhiên không cần phải chiều theo thời gian của anh. Vì vậy, Viên Châu mới từ chối.
“Không cần lo lắng, họ đều sẽ đồng ý, đặc biệt là sau khi được nếm thử món ăn do đầu bếp Yuan chế biến,” Maricielo tự tin nói.
“Đúng vậy, điểm này không cần lo lắng, chúng tôi sẽ xử lý. Đầu bếp Yuan chỉ cần chuẩn bị tốt cho buổi giao lưu là được,” Dalama nghiêm túc nói.
“Được rồi, vậy phiền hai vị đại sư.” Viên Châu thấy hai người vừa trịnh trọng vừa nghiêm túc như vậy, đành phải gật đầu.
“Ừm, vậy thời gian cụ thể còn lại chúng tôi sẽ về bàn bạc, đến lúc đó sẽ thông báo cho đầu bếp Yuan trước,” Dalama gật đầu, sau đó liền trực tiếp cáo từ rời đi.
Dalama và Maricielo đến đột ngột mà đi cũng nhanh chóng.
Viên Châu chỉ có thể tiễn vội ra đến cửa đã bị hai vị đầu bếp lớn tuổi giục quay về, đành nhanh chóng đưa ô cho họ và nói lời tạm biệt: “Xin đi thong thả.”
Nhìn ba người che ô rời đi, trên gương mặt vốn luôn nghiêm túc của Viên Châu khó có khi lộ ra nụ cười: “Cảm ơn.”
Viên Châu đứng ở cửa, dõi mắt theo ba người cho đến khi họ đi khỏi đường Đào Khê mới quay người vào trong quán.
“Đồng chí Hệ thống nhỏ, cậu vừa nghe thấy gì chưa?” Vừa vào quán, Viên Châu đã gọi Hệ thống trong đầu.
“Bữa tiệc chín người Ambrosia, trừ hai vị đại sư Dalama và Maricielo mà cậu vừa nói đã nảy sinh lòng kính nể ra, vẫn còn sáu người nữa. Ai nha, vậy phải làm sao bây giờ, không cẩn thận lại vượt mức hoàn thành rồi.” Giọng Viên Châu không giấu được vẻ hưng phấn.
Thế nhưng, Hệ thống lại giả chết suốt cả quá trình, làm như không nghe không thấy gì trước lời của Viên Châu. Nội tâm Hệ thống lúc này đang sụp đổ.
“Thôi được rồi, bây giờ tôi cần chuẩn bị cho buổi giao lưu ẩm thực phương Tây, tạm thời không so đo với đồng chí Hệ thống nhỏ nhà cậu nữa. Đợi đến khi bữa tiệc Ambrosia chính thức bắt đầu, Hệ thống nhà cậu sẽ không còn cách nào chối cãi đâu.” Viên Châu chỉ chọc ghẹo Hệ thống vài câu rồi thôi, dù sao bây giờ chuyện quan trọng hơn là buổi giao lưu ẩm thực phương Tây.
Có thể giao lưu với mấy vị đại sư ẩm thực phương Tây còn khiến anh hưng phấn hơn cả việc thắng cược.
“Giao lưu ẩm thực phương Tây, mình không thể chỉ nói về bít tết được, phải đọc lướt qua cả lịch sử, văn hóa, bối cảnh nhân văn của chúng nữa.” Viên Châu nghĩ vậy, liền quay người lên lầu tìm sách.
Đúng vậy, kể từ khi Viên Châu hoàn thành nhiệm vụ đại sư điểm tâm và đọc xong hai quyển sách trong danh mục, anh đã hình thành thói quen mua sách và đọc sách.
Trên lầu sớm đã có nguyên một căn phòng dùng để làm thư phòng, dù sao giá sách trong phòng ngủ đã sớm không còn đủ chỗ.
Giữ bí mật này nhé.
--------------------
Chương 1767: Các bậc thầy bất mãn
Chương 1767: Các bậc thầy bất mãn
Cuộc tranh luận giữa Viên Châu và hệ thống dĩ nhiên không ai hay biết. Màn đêm buông xuống, trôi qua trong lúc anh đọc sách và nướng đồ ăn.
Bốn vị bậc thầy ẩm thực phương Tây còn lại cũng đã đáp những chuyến bay khác nhau đến Thành Đô. Hôm nay, tất cả các đầu bếp tham dự buổi giao lưu chín người Ambrosia sẽ có mặt đông đủ. Dalama chắc chắn là người ra sân bay đón họ, phòng khách sạn cũng đã được đặt sẵn từ trước.
Sau một tuần ở Thành Đô, Dalama và Maricielo đã hoàn toàn hiểu được việc đặt phòng khách sạn ở gần đường Đào Khê khó khăn đến mức nào.
Tại nhà ăn của khách sạn, đang là giờ điểm tâm, D'Remi và mọi người đang tụ tập ăn sáng.
"Maricielo, Dalama, hai ông vẫn khỏe chứ?" Barduan quan tâm hỏi.
Dù Bael không nói ra lời hỏi thăm, nhưng ánh mắt của ông cũng cho thấy sự lo lắng. Đương nhiên, người lo lắng nhất chính là Bayer.
Tối qua, sau khi dùng bữa tối cùng hai vị bậc thầy, Bayer đã đến phòng của Dalama vào lúc đêm muộn để xem thầy mình thế nào. Tuy nhiên, cậu nhấn chuông rất lâu mà không có ai ra mở cửa. Sáng nay, Dalama giải thích rằng vì không khỏe nên ông đã đi ngủ sớm.
Dalama và Maricielo liếc nhìn nhau, Dalama trả lời trước: "Nghỉ ngơi một đêm đã đỡ hơn nhiều rồi. Bael, Barduan, thật sự xin lỗi, bữa tối hôm qua tôi không thể đi cùng hai ông được."
"Hôm qua tôi thấy triệu chứng của Dalama cũng gần giống tôi, tôi đã hỏi một người bạn là giáo sư y khoa, anh ấy nói đây là hiện tượng bình thường, bảo chúng tôi cứ nghỉ ngơi cho tốt là được."
Maricielo lại hỏi ngược lại: "Hai vị hôm qua ngủ có ngon không?"
Dalama trong lòng cạn lời với Maricielo. Lời nói dối càng chi tiết thì sơ hở càng lớn, việc thêm thắt để tăng độ tin cậy thường chính là lúc để lộ đuôi. Với kinh nghiệm dày dạn, Dalama lại thầm mắng hai tiếng "đồ chuột chũi ngu ngốc". May mắn là Bael, Barduan và Bayer đều không truy hỏi đến cùng.
D'Remi thì đơn giản hơn, ông nhiệt tình nói: "Nếu hôm qua không phải U-hai cứ giữ tôi lại để thỉnh giáo về hội họa, tôi nhất định đã vội vã quay về rồi. Các ông cũng biết đấy, U-hai là niềm hy vọng cuối cùng của giới hội họa châu Âu mà."
"Họa sĩ đúng là dối trá nhất", "Lúc ăn bít tết hôm qua có thấy ông dạy dỗ gì đâu", Maricielo và Dalama cùng có chung suy nghĩ này.
"Cũng thường tình thôi, tuy hội họa và nấu nướng là hai lĩnh vực khác nhau, nhưng khi thấy người trẻ có tài năng, mấy lão già chúng ta đây luôn muốn đỡ một tay." Barduan gật đầu tỏ vẻ thấu hiểu D'Remi.
Họ lại trò chuyện thêm một lúc, sau đó Maricielo mới trình bày về quy trình cụ thể của buổi giao lưu chín người. Nghe xong, Bayer lập tức hiểu ra. Không những được giao lưu cả ngày ở tiệm Cơm Đầu Bếp Thần mà còn được ăn cả bữa sáng và bữa trưa. Vẻ mặt cậu đang vui mừng thì chợt nghĩ ra, buổi giao lưu lần này vốn không có suất của mình, thế là mặt lại chuyển từ vui sang buồn. Toàn bộ quá trình thay đổi sắc mặt nhanh như diễn viên Xuyên kịch đổi mặt, trông khá thú vị.
Đương nhiên, những người ở đây chẳng ai để ý đến sự thay đổi biểu cảm của một hậu bối. Điều chủ yếu là Bael và Barduan đều cau mày sau khi nghe về cách sắp xếp quy trình này.
Nói thẳng ra, với thân phận và danh vọng của Bael và Barduan trong giới ẩm thực phương Tây, dù là đến học viện ẩm thực hàng đầu nước Mỹ CIA hay học viện Le Cordon Bleu của Pháp, chỉ cần họ đồng ý đến giảng bài thì chắc chắn học viện sẽ phải sắp xếp theo thời gian của họ, chứ tuyệt đối không có chuyện họ phải tuân theo lịch của học viện.
Bael và Barduan đã không nhớ nổi lần cuối cùng mình phải sắp xếp lịch trình theo thời gian của người khác là khi nào nữa.
"Nghiêm túc có trách nhiệm với thực khách là bổn phận cơ bản của một đầu bếp. Có kế hoạch cho việc nấu nướng của mình cũng rất tốt, nhưng tôi cho rằng vì một buổi giao lưu chuyên nghiệp như thế này mà nghỉ một ngày là hoàn toàn có thể." Bael nói thẳng.
Barduan nói: "Tôi và Bael đã bay chuyến bay đặc biệt mười mấy tiếng từ Pháp đến đây vì buổi giao lưu ẩm thực phương Tây lần này. Hơn nữa, Maricielo, ông cũng đã nói, thực đơn bữa sáng không cố định, nên dù chúng ta có đến, bữa sáng cũng chưa chắc là món Tây mà chúng ta sẽ giao lưu."
"Huống chi còn bắt mấy lão già chúng ta phải đứng xếp hàng bên ngoài." Bael nói tiếp.
"Tôi đồng ý với quan điểm của Bael, về buổi giao lưu vẫn nên cẩn trọng một chút." Barduan bổ sung cuối cùng.
Nghe Bael và Barduan đều không đồng ý, Maricielo và Dalama liền sốt ruột. Nếu cứ theo hình thức giao lưu thông thường, mỗi người làm một món rồi mọi người tại hiện trường nếm thử một chút, thì ăn được bao nhiêu chứ?
Nhưng Dalama không lên tiếng. Dù sao hai vị này cũng là do "chuột chũi" mời đến, tự nhiên phải để "chuột chũi" tự mình thuyết phục. Đây là sự ăn ý mà hai người đã có từ tối qua.
"Bael, Barduan." Maricielo đột nhiên gọi tên hai người một cách trịnh trọng. Giọng nói vốn yếu ớt của ông lúc này lại trở nên đầy nội lực.
Tim gan Barduan và Bael thắt lại, suýt chút nữa thì khó thở. Quen biết đã lâu, họ biết rõ mỗi lần Maricielo gọi họ như thế này thì y như rằng chẳng có chuyện gì tốt đẹp.
"Chúng ta đã có tình bạn hai, ba mươi năm rồi, phải không?" Maricielo hỏi trước, sau khi Bael và Barduan gật đầu, ông nói tiếp: "Vậy thì hãy tin tôi, cách sắp xếp này không có gì sai cả, đến lúc đó các ông sẽ biết."
Maricielo đã nói đến thế, Barduan và Bael cũng không tiện phản đối nữa. Hai người coi như nể mặt, miễn cưỡng đồng ý với cách sắp xếp này.
Mọi người không trò chuyện thêm lâu mà trở về phòng của mình, vì buổi giao lưu sắp diễn ra, họ vẫn phải chuẩn bị cho phần việc của mình.
Tuy Bayer không được tham gia giao lưu, nhưng cậu cũng phải cùng thầy mình là Dalama chào đón các bậc thầy đến Trung Hoa.
Cả buổi trưa hôm đó, không ai rảnh rỗi.
Đến tối, tám vị bậc thầy ẩm thực phương Tây đã tụ tập tại khách sạn. À không, tính cả Bayer là chín vị. Chất lượng của buổi giao lưu lần này có thể nói là cực kỳ cao, bởi vì những người đến đều là các bậc thầy ẩm thực hàng đầu của phương Tây.
Quy trình vẫn như cũ: đón ở sân bay rồi về khách sạn, mọi người trò chuyện một lúc, sau đó để họ về phòng nghỉ ngơi cho quen với việc lệch múi giờ. Sau khi nghỉ ngơi xong, Maricielo và Dalama, hai người khởi xướng, lại trình bày về quy trình trong bữa ăn. Phản ứng của bốn vị bậc thầy vừa đến cũng giống hệt Bael và Barduan, họ đều không đồng ý với cách sắp xếp này. Nhưng cuối cùng, họ vẫn bị Maricielo và Dalama thuyết phục. Hai ngọn núi lớn trong giới bít tết, vốn ngứa mắt nhau cả đời, lần đầu tiên lại đoàn kết nhất trí làm một việc như vậy.
Còn về nguyên nhân có phải là vì cuộc gặp gỡ bất ngờ ngày hôm qua hay không, thì thật khó nói.
Buổi giao lưu chín người Ambrosia từ đó đã ấn định được thời gian. Chọn ngày không bằng gặp ngày, chính là ngày mai
--------------------
Chương 1768: Bữa Sáng Giao Lưu Của Chín Vị Đại Sư
Chương 1768: Bữa Sáng Giao Lưu Của Chín Vị Đại Sư
"Em đây tủi thân quá mà không dám nói. Vốn chỉ định âm thầm cùng anh yêu đi check-in ăn sáng, mà hôm nay là ngày gì thế này, sao ăn sáng thôi mà cũng có cả dàn người nước ngoài xếp hàng thế kia? Em… em có cảm giác sắp không được ăn rồi." Cô gái đang nắm tay bạn trai than thở.
"Đừng nói bi quan thế, hôm qua anh vừa share ảnh cá Koi may mắn đấy, linh nghiệm cực kỳ. Nghe nói cầu gì được nấy, hôm qua anh đã ước là hôm nay ông chủ Viên sẽ chuẩn bị hai loại bữa sáng." Chàng trai nắm tay bạn gái nói.
Sáng sớm đã phải chứng kiến cảnh phát cẩu lương, hội độc thân đứng bên cạnh vốn đã khó chịu, giờ lại nghe đến hai loại bữa sáng, liền lộ ra vẻ mặt "cậu đang nói nhảm đấy à", đồng thời thầm nghĩ trong lòng, nếu hôm nay thật sự có hai loại bữa sáng, anh đây sẽ ăn ngay món Long Hổ Đấu!
Ai cũng biết, kể từ lần có ba loại bữa sáng trước đó, dù cho bao nhiêu người thỉnh cầu, phúc lợi như vậy cũng chưa bao giờ xuất hiện lại.
Bởi vì danh tiếng của Viên Châu ngày càng lớn, Quán ăn Trù Thần thực ra cũng có không ít khách Tây ghé qua, nhưng đến ăn sáng thì quả thực không nhiều. Một mặt là do vấn đề thời gian, mặt khác là vì Viên Châu vẫn chưa ra mắt món điểm tâm kiểu Tây. Việc đột nhiên có nhiều người nước ngoài xếp hàng như vậy tự nhiên thu hút rất nhiều sự chú ý.
Không sai, những người nước ngoài này chính là nhóm chín vị đại sư đến tham dự buổi giao lưu.
Sáng sớm, Dalama và Maricielo đã thức dậy, đồng thời còn phụ trách gọi cả sáu vị đại sư ẩm thực phương Tây còn lại, bao gồm Bael và Barduan. Tuy người có tuổi giấc ngủ sẽ ít đi, nhưng họ vừa mới trải qua chuyến bay dài mệt mỏi, tinh thần chưa kịp hồi phục là một chuyện, chuyện thứ hai là bữa sáng ở Quán ăn Trù Thần cũng bắt đầu thật sự sớm.
Đặc biệt là Gauss, dĩ nhiên vị Gauss này không phải là nhà toán học Gauss đã "bức tử" vô số người, mà là một đầu bếp món Pháp gốc Bồ Đào Nha, quán quân hai kỳ của Cuộc thi nấu ăn thế giới Bocuse d'Or, cũng là đầu bếp duy nhất vô địch liên tiếp tại cuộc thi này.
Cũng gần giống như nhà toán học Gauss đã bức tử nhiều người, vị đầu bếp Gauss này là người biên soạn tài liệu giảng dạy cho rất nhiều học viện ẩm thực phương Tây, số người bị ông "bức tử" cũng không ít. Những người quen biết Gauss đều biết, gã này có chứng khó ở khi bị đánh thức rất nặng. Bất kể là trợ lý hay vợ của ông, trừ phi là chuyện trời sập, nếu không tuyệt đối sẽ không đánh thức ông khi ông đang ngủ.
Bây giờ bị lôi dậy từ sáng sớm để tham gia một buổi giao lưu có quy trình đặc biệt thế này, mỗi một nếp nhăn trên mặt Gauss đều viết rõ hai chữ "khó chịu" và "không vui".
"Tôi biết ông có ý kiến với lịch trình chúng ta sắp xếp, nhưng sau khi giao lưu xong, tôi tin rằng ý kiến đó sẽ biến mất." Dalama nói với Gauss.
Gauss cũng không khách khí, cất giọng khàn khàn già nua đáp: "Dalama, tôi phải sửa lại lời của ông, không phải là có ý kiến, mà là ý kiến cực kỳ lớn."
Dalama không giải thích thêm, ánh mắt hướng về phía Quán ăn Trù Thần. Giờ ăn sáng sắp bắt đầu rồi. Tuy ông đã đến Quán ăn Trù Thần hai lần, nhưng cả hai lần đều ăn bít tết. Dalama đã nghe ngóng rất kỹ, so với bít tết, Viên Châu này nổi tiếng nhờ tài biến tấu ẩm thực Trung Hoa.
Giữa những lời bàn tán của mọi người, Viên Châu bắt đầu mở cửa bán hàng.
"Bữa sáng hôm nay là Tào phớ Nhạc Sơn và Bánh bao súp. Có thể gọi cả hai loại, cũng có thể gọi một loại." Viên Châu thông báo. Nếu nói Bánh bao súp có lẽ là món điểm tâm mà Viên Châu cực kỳ ưu ái, thì theo thống kê của Vương Hồng, số lần xuất hiện của Bánh bao súp gấp bảy, tám lần các món điểm tâm khác.
Nguyên nhân là vì Bánh bao súp là một trong những món ăn đầu tiên Viên Châu nhận được khi mở quán, về cơ bản chỉ xếp sau món Cơm chiên trứng.
Trở lại chuyện chính, sau khi nghe được tin này, nụ cười trên mặt chàng trai nắm tay bạn gái dần trở nên… biến thái. À không, nụ cười dần trở nên rạng rỡ, anh ta lẩm bẩm: "Ha ha ha, mình share ảnh cá Koi quả nhiên có tác dụng, đúng là 6666!"
"..." Hội độc thân bên cạnh không thể tin nổi, thậm chí còn nghi ngờ mình có nghe nhầm không. Cái quái gì thế này.
"Maricielo, vậy bữa sáng giao lưu hôm nay là gì?" Barduan hỏi. Câu hỏi này đại diện cho rất nhiều người, bởi vì tiếng Trung là một trong những ngôn ngữ khó nhất thế giới, người nước ngoài có thể học tốt vẫn không nhiều.
Sau đó, trình độ tiếng Trung của Maricielo cũng có hạn, nên bà đưa mắt nhìn sang Dalama. Mấy ngày nay Dalama đã bổ sung kiến thức rất nhiều, vì vậy ông suy nghĩ một lát rồi dùng tiếng Anh nói: "Bữa sáng giao lưu hôm nay có bánh mì lúa mạch ngập trong nước dùng bí truyền đậm đà, và pudding đặc chế từ đậu nành ăn kèm sốt thịt bò và đậu nành giòn tan."
Nhóm chín vị đại sư ẩm thực có người Pháp, người Ý, người Bồ Đào Nha và cả người Anh, nên dùng tiếng Anh thì mọi người đều có thể hiểu được. Đồng thời, cách Dalama miêu tả Tào phớ Nhạc Sơn và Bánh bao súp cũng giúp những người nước ngoài có mặt ở đây có một ấn tượng trực quan.
Mặt khác, ấn tượng ban đầu và tuổi tác luôn là yếu tố cốt lõi để mọi người phán đoán. Hai ngày nay, Bael và Barduan thường xuyên nghe Maricielo khen ngợi Viên Châu, nhưng cả hai thật sự không ngờ Viên Châu lại trẻ như vậy, so với Bael, đệ tử của Dalama, còn nhỏ hơn cả một vòng.
Tuy nhiên, cả hai cũng không vì thế mà xem nhẹ Viên Châu. Xem nhẹ Viên Châu chẳng khác nào nói không tin tưởng Dalama và Maricielo, mà nếu không tin hai người họ, thì cả nhóm lặn lội ngàn dặm từ nước ngoài đến Trung Quốc, chẳng phải là một hành vi ngớ ngẩn sao.
Vì vậy, Bael và những người khác tuyệt đối tin rằng Viên Châu có tài nghệ nấu nướng đặc biệt mới có thể lay động được Dalama và Maricielo.
"Ha ha ha, tôi là người đầu tiên! Trước đây tôi đã được nếm thử Tào phớ ngọt trong quán rồi, nhớ mãi không quên, không ngờ lần này lại có cơ hội." Người nói tên là Lý Toàn, nhân viên của công ty Âu Thị. Công việc của anh ta thường xuyên phải đến Thành Đô công tác, và mỗi lần công tác anh đều chạy tới Quán ăn Trù Thần.
Nói Lý Toàn cũng là một nhân tài. Công ty anh ta mỗi tháng có 500 tệ trợ cấp đi lại, đương nhiên vé máy bay, vé tàu cao tốc được tính riêng. Thực tế số tiền đó khá dư dả, Lý Toàn đi công tác về cơ bản đều đi taxi. Nhưng từ khi phát hiện ra Quán ăn Trù Thần, anh ta về cơ bản đều chuyển sang di chuyển xanh, bảo vệ môi trường, chỉ sử dụng các phương tiện giao thông công cộng như tàu điện ngầm và xe buýt. Toàn bộ số tiền tiết kiệm được đều dùng để bù vào chi phí ăn uống ở Quán ăn Trù Thần.
"Tôi muốn Tào phớ ngọt, và Bánh bao súp cũng muốn nữa." Lý Toàn nói. Trẻ con mới phải lựa chọn, người lớn đương nhiên là muốn tất cả.
"Không có Tào phớ ngọt, bữa sáng là Tào phớ Nhạc Sơn, đều là vị mặn." Viên Châu giải thích.
Tào phớ Nhạc Sơn trong giới tào phớ có thể nói là cực kỳ nổi tiếng. Nước dùng được nấu từ xương heo rồi thêm bột năng cho sánh lại, gia vị gồm củ cải muối Tứ Xuyên và thịt bò thái hạt lựu, cuối cùng rưới lên một lớp dầu ớt, hương vị đó thật sự là ai ăn người nấy biết.
"Trước đây món tào phớ không phải có thể tự chọn mặn ngọt sao?" Lý Toàn ngẩn người.
"Điểm tâm lần trước là tào phớ, hôm nay là Tào phớ Nhạc Sơn, có sự khác biệt." Viên Châu nói.
Sở dĩ đặc biệt nhấn mạnh là Tào phớ Nhạc Sơn, là bởi vì bữa sáng hôm nay cũng mang ý nghĩa giao lưu. Viên Châu muốn thể hiện hương vị đặc trưng trong thực đơn của mình. Thực ra cũng có thể đoán được, việc hôm nay có hai loại bữa sáng cũng là vì mục đích giao lưu.
Bất kể Dalama và Maricielo sắp xếp lịch trình này vì mục đích gì, nó quả thực rất phù hợp với kế hoạch của ông. Giống như Viên Châu đã nói trước đó, sự tôn trọng là đến từ hai phía, vì vậy hôm nay ông đã chuẩn bị hai loại bữa sáng.
--------------------
Chương 1769: Bò Bít Tết Ngon Nhất Thế Giới
Chương 1769: Bò Bít Tết Ngon Nhất Thế Giới
Tuy chỉ có hai món bữa sáng, nhưng Lý Toàn, một thành viên của “phe ngọt”, vẫn trợn tròn mắt, cất lên tiếng lòng đầy phẫn uất: “Dựa vào đâu chứ? Viên lão bản, ông đang kỳ thị phe ngọt chúng tôi à!”
Viên Châu vẫn giữ nguyên vẻ mặt poker face, không chút biểu cảm, hỏi lại: “Chỉ lấy một phần bánh bao súp thôi phải không?”
“Sao có thể được! Tôi muốn đại diện cho phe ngọt để phán xét ‘dị đoan’, nên vẫn như cũ, một phần bánh bao súp và một phần đậu hủ não Nhạc Sơn!” Lý Toàn hùng hồn tuyên bố, trả tiền rồi bưng hai phần bữa sáng đi.
Chẳng mấy chốc đã đến lượt Maricielo. Ông nói: “Chào buổi sáng, Yuan. Lúc nào gặp cậu cũng thấy tràn đầy tinh thần nhỉ. Tôi cũng muốn một phần ‘bánh mì lúa mạch nhân súp đậm đà bí truyền’ và một phần ‘pudding đậu nành đặc chế sốt bò bằm giòn tan’.”
“???” Viên Châu ngẩn ra một lúc mới hiểu. Bánh bao súp làm từ bột mì, mà bột mì chính là bột lúa mì, nên gọi là “bánh mì lúa mạch” thì xét cho cùng cũng có chút hợp lý. Anh nhanh chóng múc một bát đậu hủ não Nhạc Sơn, gói bánh bao súp rồi đưa cho Maricielo.
Nhìn những vị đại sư ẩm thực sau lưng Maricielo, ánh mắt Viên Châu lóe lên một tia vui mừng. Có vài vị anh nhận ra, nhưng cũng có mấy người không gọi được tên. Nói đúng ra thì tên của họ anh đều biết, dù sao những người được hai ngọn núi của giới bít tết mời đến giao lưu đều thuộc hàng Thái Sơn Bắc Đẩu trong làng ẩm thực phương Tây, chỉ là anh chưa ráp được tên với mặt mà thôi.
Nếu không phải đang trong giờ kinh doanh, có lẽ Viên Châu đã muốn gọi hệ thống một tiếng “Túc Chủ đại nhân” cho bõ công rồi.
Những ai từng xem Viên Châu nấu ăn đều sẽ có hai ấn tượng: thứ nhất là mượt mà như nước chảy mây trôi, thứ hai là động tác nhanh vô cùng. Dalama, Bael, Gauss và những người khác nhanh chóng nhận được bữa sáng của mình và bắt đầu thẩm định.
Đầu bếp có biên giới, nhưng mỹ thực thì không. Đậu hủ não Nhạc Sơn thì mềm non, bánh bao súp thì thơm ngon với nước súp đậm đà.
Phần ăn sáng của Viên Châu trước nay không nhiều, nên ngay cả Gauss có khẩu vị nhỏ nhất cũng ăn hết sạch.
“Hơi cay một chút, món ‘pudding đậu nành đặc chế sốt bò bằm giòn tan’ này ngon quá. Mình nhất định phải hỏi Yuan xem sốt bò bằm này được làm như thế nào mới được.” Dalama lém lỉnh đã thầm lên kế hoạch, sau khi học được công thức sốt bò, ông sẽ điều chỉnh lại hương vị cho nhạt đi một chút, rồi cho ra mắt một món bít tết đặc sắc. Bít tết sốt bò bằm, chiêu bất ngờ này chắc chắn sẽ giúp ông vượt mặt Maricielo một lần nữa.
“Tôi lại thích món ‘bánh mì lúa mạch’ kia hơn. Trước đây tôi từng nghe nói ẩm thực Trung Hoa có món bánh có thể kẹp rất nhiều thứ bên trong, nhưng nước súp ngon thế này thì đúng là vượt ngoài sức tưởng tượng của tôi.” Maricielo xử lý xong phần bánh bao súp của mình chỉ trong vài miếng, rồi đưa mắt nhìn về phía Bael, nói: “Ha ha, bạn già, tôi nhớ là ông không thích ăn bánh mà. Có lần cô giúp việc của ông bị sa thải cũng chỉ vì làm bánh waffle cho bữa sáng. Đừng cố quá, phần ‘bánh mì lúa mạch’ này tôi có thể ăn giúp ông.”
“Bánh pancake mà lại giống món ‘bánh mì lúa mạch’ này à?” Bael liếc Maricielo một cái, nói tiếp: “Hơn nữa, hôm nay là buổi giao lưu, ăn xong rồi mới trao đổi là phép lịch sự cơ bản nhất.”
Maricielo xin ăn không thành công. Đúng như Bael nói, đến buổi giao lưu mà anh còn không ăn đồ người ta làm thì giao lưu cái nỗi gì? Những người ở đây đều là đại sư ẩm thực phương Tây, thường xuyên tham gia các buổi giao lưu, trừ phi là món ăn gây dị ứng không thể ăn, còn lại họ đều sẽ ăn hết. Huống chi, đồ ăn Viên Châu làm đúng là ngon thật!
“Chẳng trách lại ghi là ‘đặc chế’, món pudding này quả thực khác với những món tôi từng ăn, nó có vị cay.” Gauss đã xử lý xong phần bánh bao súp, giờ đang ăn đậu hủ não, cảm thấy vẫn rất ngon.
Pudding có rất nhiều loại, nếu phân loại theo nguyên liệu thì có thể chia ra hơn ba mươi loại, nhưng chủ yếu vẫn là vị chua ngọt. Gauss chợt nảy ra ý tưởng, thật ra pudding vị mặn cũng không tồi, ví dụ như vị tiêu đen…
Được thưởng thức mỹ thực, tâm trạng của Gauss, Bael, Barduan và các đại sư ẩm thực phương Tây khác đều tốt lên rất nhiều. Mỹ thực có thể khiến người ta vui vẻ, câu này quả không sai, ít nhất những nếp nhăn ẩn chứa sự khó chịu của Gauss cũng đã giãn ra không ít.
“Để tôi nói cho các ông biết, món Trung của Yuan rất ngon, nhưng tay nghề làm bít tết của cậu ấy còn đỉnh hơn cả món Trung.” Maricielo nói.
Dalama gật đầu: “Ít nhất trong lĩnh vực bít tết, tay nghề của Yuan cao hơn món Trung.”
Thực ra với trình độ nấu nướng hiện tại của Viên Châu, chỉ cần là món ăn có trên thực đơn thì không có chuyện tay nghề thấp, tất cả đều được duy trì ở trạng thái đỉnh cao. Chỉ là đối với hai người châu Âu mê bít tết như Dalama và Maricielo, họ cảm thấy tay nghề làm bít tết của anh cao hơn món Trung mà thôi.
“Hiếm khi nghe hai ngọn núi cùng lúc khen ngợi một đầu bếp đấy.” Gauss nói. Hai đối thủ không đội trời chung này, một người khen thì người kia chắc chắn sẽ dìm, nên việc nghe họ đồng thanh nhất trí quả thực rất hiếm có.
Vì vậy, lời của hai người họ đã thu hút sự chú ý của mọi người.
Gauss thuận miệng hỏi: “Bít tết của cậu ấy so với hai ngọn núi các ông thì chênh lệch mấy phần?”
“Tôi đã đến quán nếm thử bít tết hai lần, tổng cộng ăn ba loại. Nếu chỉ nói về bít tết, tôi kém Yuan hai điểm.” Dalama nói.
“Hai điểm, về kỹ thuật dùng dao và dụng cụ, độ hoàn hảo cũng có chênh lệch. Tôi cũng kém Yuan hai điểm.” Maricielo nói xong, liền quay sang nói với Dalama: “Với trình độ của ông thì phải kém Yuan bốn năm phần mới đúng, đừng có tự đội mũ cao cho mình!”
Dalama “chậc” một tiếng, đúng là tự tìm đến cửa, ông còn chưa kịp mở miệng thì gã chuột chũi ngu ngốc này đã tự đâm đầu vào. Ông lập tức phản bác: “Người có thể chỉ kém bít tết của Yuan hai điểm chỉ có tôi thôi. Ông còn phải xếp sau một bậc, đừng có hiểu lầm về trình độ của mình.”
“Tôi hiểu lầm? Dalama, tối qua trước khi ngủ ông uống nhiều Vodka quá à?” Maricielo nói.
Hai người lại bắt đầu cãi nhau.
Chuyện bít tết của Viên Châu cao hơn hai người họ hai điểm, ngoài những người trong cuộc thì chỉ có D'Remi và Bael biết. D'Remi không phải người trong giới đầu bếp, còn Bael dĩ nhiên sẽ không đem chuyện này ra nói. Về phần Dalama và Maricielo, khi mời người tham gia buổi giao lưu, họ cũng không thể nào cứ treo chuyện này trên miệng được.
Vì vậy, khi nghe Dalama và Maricielo cãi nhau, Gauss, Bael, và Barduan đều ngớ người.
Nói một cách nghiêm túc, với tư cách là bạn của Dalama và Maricielo, việc thấy hai người họ cãi nhau là chuyện hết sức bình thường, bởi họ vốn như chó với mèo. Nhưng phải biết rằng, trước đây họ cãi nhau là để tranh vị trí số một, còn bây giờ, họ lại cãi nhau để tranh vị trí số hai.
Đây là tình huống gì vậy? Sao một thời gian không gặp mà cảm giác cả thế giới đều thay đổi rồi.
Danh xưng “hai ngọn núi” không phải do họ tự phong, mà là danh hiệu được tất cả các đầu bếp trong làng ẩm thực phương Tây công nhận.
“Nói cách khác, vị Yuan này là đầu bếp làm bít tết ngon nhất thế giới?!” Barduan ho khan hai tiếng, ánh mắt kinh ngạc hiện rõ trên mặt.
Nghe vậy, Dalama và Maricielo ngừng cãi nhau. Sau vài giây im lặng, cả hai cùng gật đầu. Đây chính là sự công nhận chung của cả hai ngọn núi.
“Tôi thực sự rất mong chờ món bít tết của Yuan.” Gauss trầm ngâm một lúc rồi nói.
--------------------
Chương 1770: Giai đoạn giao lưu đầu tiên
Chương 1770: Giai đoạn giao lưu đầu tiên
Hiển nhiên, không chỉ mình Gauss kinh ngạc, các vị đại sư còn lại cũng đều lộ vẻ ngỡ ngàng.
"Thật không ngờ, trong lĩnh vực bít tết mà cả Dalama và Maricielo lại cùng lúc nể phục một người, lại còn chịu thua. Tôi... tôi có cảm giác dạo này mình ngủ chưa tỉnh thì phải."
"Buổi giao lưu chín người này, vốn chỉ định đến nể mặt ông bạn già thôi, ai ngờ lại có bất ngờ thế này chứ?"
"Cậu Viên, trông trẻ như vậy, tôi cứ ngỡ là hai ông định nâng đỡ một đầu bếp thiên tài nào đó, không ngờ lại hoàn toàn khác với những gì tôi nghĩ."
Các vị đại sư ẩm thực phương Tây bắt đầu xôn xao bàn tán.
Thời gian dùng bữa sáng là một tiếng, và sáu mươi phút trôi qua rất nhanh đối với các vị đại sư vừa thưởng thức mỹ thực vừa thảo luận về nghệ thuật nấu nướng. Vì vậy, Viên Châu cũng nhanh chóng tham gia vào cuộc thảo luận.
Buổi giao lưu đương nhiên không thể chỉ có một mình Viên Châu nấu nướng. Mỗi vị đại sư ẩm thực phương Tây đến giao lưu cũng đã chuẩn bị hai món ăn. Dụng cụ trong bếp của Quán Ăn Thần Bếp rất đầy đủ, nhưng không gian lại quá nhỏ. Vì vậy, lúc này, một trợ thủ vàng đã xuất hiện – Lý Lập!
Mấy ngày trước, khi Dalama và Maricielo tìm địa điểm, anh chàng này đã tình cờ gặp được. Để cung cấp địa điểm cho buổi giao lưu chín người hôm nay, nhà hàng Tây của Lý Lập đã đóng cửa một ngày, cho nên không gian chắc chắn là quá đủ.
Viên Châu liền đi theo Dalama đến nhà hàng Tây của Lý Lập. Anh bất giác sờ lên bộ ria mép không hề tồn tại của mình, thầm nghĩ nhà hàng này dường như còn có chức năng tổ chức sự kiện, lần trước buổi họp báo ra mắt sách mới của Vương Hồng cũng được tổ chức ở đây.
"Trang trí của nhà hàng này cũng được đấy, cậu là bếp trưởng ở đây à?" Gauss hỏi Lý Lập.
"Vâng thưa ngài Gauss, tôi đã ngưỡng mộ danh tiếng của ngài từ lâu. Tuyệt tác «Ẩm thực phương Tây chuyên nghiệp» của ngài tôi đã đọc đi đọc lại rất nhiều lần," Lý Lập nói.
Lý Lập biết tất cả mọi người ở đây, dù sao anh cũng hoạt động trong giới ẩm thực phương Tây. Sau khi lần lượt chào hỏi và trò chuyện vài câu, Lý Lập dẫn mọi người vào bếp.
"Tủ lạnh nhiệt độ cao, tủ lạnh nhiệt độ thấp, bếp ga lửa trần, bếp gốm phẳng kết hợp tủ mở, lò chiên hai ngăn, máy trộn tinh và thô, dụng cụ nhà bếp rất đầy đủ," Gauss khen một câu.
Các vị đại sư ẩm thực phương Tây bắt đầu thể hiện tài năng của mình, Viên Châu đứng bên cạnh quan sát và học hỏi. Nhà bếp và toàn bộ dụng cụ mà Lý Lập chuẩn bị quả thực vô cùng đầy đủ, hoàn toàn đủ cho tám người cùng lúc nấu nướng. Nhưng buổi giao lưu ẩm thực không phải là một cuộc thi, nếu tất cả cùng làm một lúc sẽ không tiện cho việc đánh giá, vì vậy họ chia thành hai lượt để thay phiên nhau.
"Đại sư đúng là đại sư, cách xử lý cá sạo thật tỉ mỉ, quả nhiên công phu thực sự chỉ có thể thấy được trong từng chi tiết nhỏ," Lý Lập tròn mắt nhìn, chỉ hận không thể mọc thêm đôi mắt nữa.
Đúng vậy, Lý Lập không chỉ cung cấp địa điểm mà còn tự mình đảm nhận vai trò phục vụ viên hôm nay, nên anh cũng có mặt trong bếp.
Gauss, với tư cách là một đầu bếp ẩm thực Ý gốc Bồ Đào Nha, hôm nay đã mang đến món ăn kinh điển nhất của Ý: cá sạo sốt cà chua. Món này cũng là món thường thấy nhất trong trường phái ẩm thực hải đảo.
Giải thích một chút, ẩm thực Ý được mệnh danh là mẹ của ẩm thực phương Tây, chủ yếu được chia thành bốn trường phái: Nam Ý, Bắc Ý, Trung Ý và hải đảo. Gauss nổi tiếng với trường phái hải đảo, nhưng ông cũng am hiểu các trường phái khác.
Ngoài ra, ở Trung Quốc cũng có món cá sạo sốt cà chua, dù sao đối với người Hoa, thứ gì ăn được đều sẽ được chế biến, nên việc có những món ăn trùng tên là chuyện rất bình thường, nhưng cách làm lại khác nhau một trời một vực. Cá sạo sốt cà chua của Trung Quốc là một món ăn thường ngày nên cách làm rất đơn giản: cá được xẻ đôi, ướp gia vị một lúc rồi cho vào chảo chiên giòn. Đợi cá chiên đến cong mình lên, người ta sẽ cho thêm dầu vào chảo, thêm gia vị rồi kho. Nước sốt cà chua cũng không phải là nước ép cà chua, mà là một loại sốt được nấu từ tương cà.
Trong khi đó, các món cá trong ẩm thực Ý hầu như đều được hầm nhừ. Vì vậy, món cá sạo sốt cà chua của Ý được cắt thành từng khối, sau đó cho gia vị vào hầm. Ở Trung Quốc, đây là một món canh, nhưng trong ẩm thực Ý, nó lại là một món chính.
Trong hai lượt, các vị đại sư ẩm thực phương Tây đều thể hiện tài năng của mình. Lần này Dalama và Maricielo không nấu bít tết, vì cả hai đã chuẩn bị hai món bít tết sở trường để dành cho buổi chiều. Hai cây đại thụ của làng bít tết không phải chỉ biết mỗi bít tết. Dalama làm món súp cá Marseille, còn Maricielo thì làm món gan ngỗng áp chảo.
Chúng ta thường thấy các món ăn được gọi là "kiểu Pháp", nói một cách chính xác, món của Maricielo nên được gọi là gan ngỗng áp chảo theo cách làm của Pháp. Vậy "kiểu Pháp" rốt cuộc là gì? Nói rõ hơn, nếu trong lĩnh vực kiến trúc, "kiểu Pháp" phức tạp hơn nhiều, thì trong ẩm thực, "kiểu Pháp" chủ yếu chỉ cách bài trí nhà hàng và nghi thức dùng bữa. Về hương vị cụ thể, chỉ cần trong gia vị có rượu vang và phô mai là có thể được gọi là kiểu Pháp.
Trở lại chuyện chính, Lý Lập nhìn thấy nhiều đại sư như vậy thì vô cùng kích động, gương mặt lưỡi cày của anh ta đỏ bừng lên. Ngay sau đó, anh chú ý đến Viên Châu.
"Khoảng cách giữa người với người, thật sự còn lớn hơn cả khoảng cách giữa con người và cái nồi cơm điện! Chưa đầy ba mươi tuổi mà đã có thể giao lưu với những danh gia ẩm thực phương Tây như Dalama và Gauss, trong khi mình ngay cả tư cách học hỏi từ họ cũng không có," Lý Lập thầm nghĩ. Là một đầu bếp trong giới ẩm thực phương Tây, anh biết những cái tên như Bael đại diện cho điều gì, và càng hiểu rõ rằng đừng nói đến việc tập hợp những người này lại một chỗ, ngay cả những cuộc thi nấu ăn tầm cỡ thế giới như Bocuse d'Or cũng khó lòng mời được tất cả họ, huống chi là việc họ vượt ngàn dặm xa xôi đến Thành Đô để mở một buổi giao lưu.
Lý Lập dám chắc rằng, nếu danh sách khách mời của buổi giao lưu này bị lộ ra ngoài, chắc chắn sẽ có một lượng lớn phóng viên ẩm thực đổ xô đến.
Thực ra, điều Lý Lập không biết là, họ không chỉ vượt ngàn dặm đến Thành Đô, mà buổi giao lưu này còn được sắp xếp hoàn toàn để phù hợp với giờ mở cửa của Quán Ăn Thần Bếp.
Suy nghĩ miên man, Lý Lập lập tức lắc đầu, gạt bỏ những ý nghĩ đó ra khỏi đầu. Anh thầm nhủ: "Không được, không được, quan sát các đại sư nấu ăn khiến mình thoải mái quá, lại nảy sinh ý định so sánh với sếp Viên. Nhà hàng có thể đón tiếp nhiều danh gia như vậy đều là nhờ sếp Viên cả."
"Quả nhiên chỉ có đi theo sếp Viên mới có thịt ăn!" Lý Lập thốt lên vô vàn cảm thán trong lòng, càng thêm kiên định với quyết tâm đi theo bước chân của Viên Châu.
Gan ngỗng áp chảo, súp cá Marseille, cá sạo sốt cà chua, thịt viên Thụy Điển, cá lưỡi trâu hương sắc, sò điệp khoai tây, tôm hùm sốt tỏi đặc chế, ốc sên hấp, tổng cộng tám món ăn, đều là những món ăn phương Tây phổ biến. Bael và những người khác chưa dùng đến món tủ của mình, xem ra họ cũng đang giữ lại một chiêu cho buổi giao lưu thứ hai vào buổi chiều.
Dalama đã giải thích quy trình cho mọi người. Buổi giao lưu có hai phần, sáng và chiều. Nếu buổi sáng đã tung ra hết sở trường, đến chiều lại yếu đi một chút thì sẽ không ổn.
Đương nhiên, các danh gia có thể trở thành danh gia đều có lý do của họ. Vì vậy, cho dù chỉ là nấu những món ăn phổ biến, cũng đủ để Lý Lập hoa cả mắt. Còn Viên Châu, người đã được hệ thống công nhận là thiên tài, có khả năng lĩnh hội ẩm thực cực mạnh, lại thêm cảnh giới cao hơn Lý Lập rất nhiều, nên những gì anh nhìn thấy cũng nhiều hơn.
Mọi người cùng nhau thưởng thức các món ăn do mình nấu. Vì đều là bậc tiền bối, nên Viên Châu tỏ ra vô cùng kính trọng, thỉnh thoảng lại đặt câu hỏi.
--------------------
Chương 1771: Buổi Giao Lưu Không Đi Sẽ Hối Hận
Chương 1771: Buổi Giao Lưu Không Đi Sẽ Hối Hận
Trong lúc đó, dù Viên Châu không hỏi nhiều, nhưng câu hỏi nào của anh cũng đều trúng phóc.
Ví như:
“Thưa ông Gauss, món cá sạo vừa rồi, có phải ông đã nấu sớm hơn khoảng nửa phút không? Làm vậy là để thịt cá săn chắc hơn một chút, kết hợp với một hương vị đặc biệt, và hương vị đặc biệt đó, có phải là cỏ đệm trần không?” Vị giác của Viên Châu nhạy bén đến mức nào, nếm qua là hiểu ngay dụng ý của Gauss.
“Thật lợi hại.” Trên gương mặt đầy nếp nhăn của Gauss lần đầu tiên nở một nụ cười: “Chỉ thêm một chút như vậy mà cậu cũng nếm ra được, vị giác của đầu bếp Viên quả là đáng gờm.”
Buổi giao lưu cứ thế tiếp diễn cho đến khi Viên Châu rời đi để chuẩn bị nguyên liệu cho bữa trưa.
Qua trao đổi mới biết, hóa ra món pudding đặc chế mà họ vừa ăn ban nãy về cơ bản là hai thứ hoàn toàn khác nhau so với pudding thông thường. Từ “pudding” mà chúng ta hay nói thực chất là phiên âm của từ “pud”. Nếu dịch theo nghĩa, nó phải là sữa đông lạnh, với nguyên liệu là trứng gà và sữa béo. Nhưng tào phớ lại được làm từ đậu nành, cả nguyên liệu lẫn cách chế biến đều khác biệt, nhiều nhất cũng chỉ có hình dáng hơi tương tự, sao có thể dịch thành cùng một thứ được!
Thế nhưng, một câu hỏi ngược của Dalama đã khiến Barduan, Gauss và những người khác phải im lặng: nếu không dịch là pudding, thì nên dịch thành cái gì?
Ẩm thực Trung Hoa tuy là một trong ba nền ẩm thực lớn của thế giới, nhưng vì quá phong phú và đa dạng, tuyệt đại đa số các món ăn đều không thể dịch sát nghĩa được. Đừng nói đến món ăn, ngay cả các kỹ thuật nấu nướng của Trung Hoa cũng không thể dịch hoàn toàn.
Đến giờ cơm trưa.
Tám người quẹt hộ chiếu rồi xếp hàng ngay ngắn. Lần này họ rất tự giác, không hề có vẻ vội vàng xao động như lúc sáng sớm. Dĩ nhiên, dù họ có đến sớm thế nào cũng không thể giành được vị trí đầu tiên.
Trong lúc xếp hàng, họ bắt gặp một người không ngờ tới.
“D'Remi, sao ông lại ở đây?” Maricielo hỏi: “Không phải ông đến phòng tranh sao?”
“Đúng vậy, tôi đến phòng tranh và đã có một cuộc trò chuyện rất vui vẻ với Ô. Sau đó thì gần trưa rồi, mà Ô thường ăn cơm ở tiệm của Viên, người xếp đầu tiên chính là Ô đấy.” D'Remi nói.
Maricielo và những người khác nhìn sang, người đứng đầu hàng là một người đàn ông có ria mép. Hóa ra đó chính là Ô, người được mệnh danh là niềm hy vọng cuối cùng của giới hội họa châu Âu. Dù các vị đại sư ẩm thực phương Tây không quan tâm đến giới hội họa, nhưng họ cũng đã từng nghe danh Ô Hải.
“Hóa ra là ông ta, thảo nào lại bí ẩn như vậy.” Dalama lẩm bẩm.
Sở dĩ có cách nói này là vì họ đã đi theo Viên Châu từ lúc anh chuẩn bị nguyên liệu bữa trưa rồi đến xếp hàng lấy số, có thể nói là đã rất sớm. Nhưng chẳng biết từ lúc nào, từ đâu ra, phía trước họ bỗng dưng xuất hiện một người đàn ông ria mép, hành tung cực kỳ quỷ dị.
Đùa à, phải biết rằng Ô Hải đã từng luyện tập qua môn trượt cầu thang ở nhà trẻ và đoạt giải nhất đấy!
Thời gian chờ đợi món ngon luôn dài đằng đẵng, so với thời gian giao lưu thì lại càng dài hơn. Cảm giác này giống như đi công viên giải trí, xếp hàng hai tiếng đồng hồ mà chỉ được chơi vài phút... quả thực là chớp mắt đã qua.
D'Remi có lý do chính đáng, dù sao cũng là lấy Ô Hải ra làm cớ. Mọi người ở phía sau bàn tán về anh, nhưng Ô Hải chẳng thèm quay đầu lại. Dù sao thì việc bị bàn tán cũng không ảnh hưởng đến bữa ăn của anh, có lý do gì phải để tâm chứ? Người thảm nhất chính là Bái Ách, bất kể lý do gì, hôm nay anh ta cũng không được phép xuất hiện tại Tiệm Cơm Thần Bếp. Đây là lời Dalama đã nói sáng nay, vì ông lo Bái Ách sẽ ảnh hưởng đến buổi giao lưu hôm nay.
Bái Ách: “???”
Tốp thực khách đầu tiên bước vào tiệm, Dalama và mấy người bạn xếp hàng sớm cũng thuộc tốp này.
“Anh Ô hôm nay ăn gì ạ?” Tô Nhược Yến bắt đầu nhận món.
“Hôm qua anh xem mấy cái video ngắn.” Ô Hải đột nhiên nói.
“Vâng? Anh Ô cũng xem video ngắn ạ?” Tô Nhược Yến nói tiếp, chờ đợi câu sau của Ô Hải.
“Sau đó có một streamer mukbang, gọi rất nhiều món Vân Nam để ăn.” Ô Hải nói: “Thế nên hôm nay anh quyết định ăn món Tứ Xuyên, cho anh món lạt tử kê đinh, cá luộc, ếch nhảy cầu...” Anh gọi một lèo hơn mười món.
Ban đầu Tô Nhược Yến không thể nào hiểu nổi mạch suy nghĩ của vị họa sĩ, nhưng khi ghi món, cô vẫn rất tận tâm, ghi lại đầy đủ.
“Dạo này khẩu vị của anh Ô không tốt lắm.” Tô Nhược Yến thầm cảm thán, sau đó tiếp tục hỏi các vị khách khác gọi món.
“Món Tây trong tiệm của Viên hơi ít, nhưng bít tết thì thật sự nhiều. Những loại bít tết mà tôi biết dường như đều có thể tìm thấy ở đây. Vậy cho tôi một phần bít tết sốt rượu vang, năm phần chín, tôi muốn xem thử món bít tết số một thế giới được cả hai ngọn núi lớn công nhận là như thế nào.” Bael gọi món.
Ngoài bít tết ra, thực đơn hiện tại đúng là không có nhiều món Tây. Nhưng đúng như Bael nói, vì Dalama và Maricielo đã đẩy sự mong đợi của mọi người lên cao, nên ai cũng gọi một phần bít tết. Người duy nhất khác biệt là Barduan.
“Cũng có thịt viên Thụy Điển, thật là trùng hợp, vậy cho tôi thêm một phần thịt viên Thụy Điển.” Trong buổi giao lưu sáng nay, Barduan đã trình bày món thịt viên Thụy Điển.
Tốp thực khách đầu tiên đã gọi món xong, Viên Châu bắt đầu nấu nướng. Vẫn như trước, vì là tốp đầu tiên nên Dalama và những người khác đều chọn vị trí có thể quan sát Viên Châu nấu ăn.
Maricielo, gã chuột chũi ngốc nghếch này, lại cố tình gọi món bít tết xương chữ T, thế nên con dao phay vạn năng của Viên Châu lại một lần nữa được trổ tài. Nói thật, với một người sở hữu hai bộ đao pháp kinh điển như Viên Châu, việc bàn luận về dao công của anh chẳng khác nào đang bắt nạt người khác.
Bất kể là cắt bít tết hay thái rau củ ăn kèm, khả năng kiểm soát cực kỳ mạnh mẽ của anh đều khiến người ta phải kinh ngạc đến nín thở.
Là một tín đồ, Bael chỉ có thể lý giải như thế này: “Dao công này ư? E rằng là Chúa Trời đã nhập vào người đầu bếp Viên rồi?”
“Tôi làm đầu bếp hơn bốn mươi năm, sắp được năm mươi năm rồi, chưa từng thấy qua loại dao công nào như thế này.” Gauss nói.
Gauss vốn là người cực kỳ khắt khe, lúc này cũng đã phần nào hiểu được tại sao hai ngọn núi lớn lại nói mình không bằng Viên. Chỉ riêng dao công này thôi, đừng nói là hai ngọn núi, ông lục lại trong trí nhớ của mình cũng không tìm ra được một ai có thể sánh bằng.
“Tôi vẫn luôn cảm thấy mình cực kỳ có thiên phú về mặt nấu nướng, cho đến khi tôi gặp Viên.” một vị đại sư ẩm thực phương Tây vốn rất tự phụ nói.
“Tôi rất muốn biết, thầy của Viên là ai mà có thể dạy dỗ ra một người như vậy.” một vị đại sư hiện đang làm công tác giảng dạy về ẩm thực nói.
Nếu không phải các đại sư ẩm thực phương Tây đều là những người đã từng trải qua sóng to gió lớn, thì giờ phút này chắc chắn đã phải liên tục kinh hô.
Trong lúc họ còn đang trầm trồ thán phục, từng phần bít tết đã được dọn lên bàn. Khi nếm thử, những tiếng than thở đó đều biến mất. Chuyện này rất bình thường, ngay cả một nhà phê bình ẩm thực chuyên nghiệp như Lý Nghiên Nhất cũng không thể vừa ăn món của Viên Châu vừa viết lời bình.
“Thế nào, đánh giá của tôi và Dalama không sai chứ, bít tết số một thế giới.” Maricielo nói sau khi ăn xong, nhìn vẻ mặt say sưa của đám bạn thân.
Bael đáp: “Cũng đâu phải ông làm, hơn nữa món bít tết của Viên đã khiến các ông từ vị trí số một ngã xuống, sao ông còn có vẻ mặt vui mừng thế kia.”
Maricielo trả lời: “Tôi cảm thấy rất tốt. Trước khi ăn bít tết của Viên, tôi muốn tiến bộ đều phải bỏ công sức vào nguyên liệu. Chính sau khi ăn món bít tết do Viên nấu, tôi mới lại có được phương hướng để tiến về phía trước.”
“Ừm, về điểm này tôi và Maricielo có cùng quan điểm.” Dalama gật đầu, sau đó hỏi Barduan: “Tôi vẫn chưa nếm thử các món Tây khác của Viên, món thịt viên Thụy Điển thế nào?”
“Tuyệt vời, xét từ bất kỳ phương diện nào, đều ngon hơn món tôi làm buổi sáng.” Barduan nói: “Bây giờ thì tôi đã hiểu lời của Maricielo rồi, buổi giao lưu lần này, nếu tôi không đến thì chắc chắn sẽ phải hối hận.”
Lời của Barduan đã nhận được sự đồng tình của các đại sư còn lại. Bởi vì gần như tất cả họ đều nghe Maricielo và Dalama nói câu này, nhưng không ngoại lệ, ban đầu ai cũng không tin. Nhưng từ buổi sáng, suy nghĩ của họ bắt đầu thay đổi, và đến bây giờ, sau khi ăn xong món bít tết, họ đã hoàn toàn tin tưởng rằng, nếu không đến đây, chắc chắn sẽ phải hối hận.
--------------------
Chương 1772: Không Có Món Ăn Trứ Danh
Chương 1772: Không Có Món Ăn Trứ Danh
"Mấy ông khách nước ngoài này ăn khỏe thật, gần như người nào cũng xơi hết một suất bít tết rưỡi. Giá mà đến lúc mình sáu bảy mươi tuổi vẫn giữ được khẩu vị tốt như vậy thì hay biết mấy," một vị thực khách có bộ râu dê trong quán lẩm bẩm. Phải biết thịt bò không dễ tiêu hóa, huống hồ là với người đã ở tuổi lục tuần, thất tuần.
"Tôi thấy, muốn giữ được khẩu vị tốt như vậy thực ra rất đơn giản." Họa sĩ manga Tào Mật, một trong những thực khách vào quán đợt thứ ba, cũng tham gia vào cuộc thảo luận.
Vị khách kia tò mò nhìn Tào Mật: “Ồ?”
"Chỉ cần đến lúc ông sáu bảy mươi tuổi, tiệm Chef God vẫn còn mở cửa, và đầu bếp vẫn là ông chủ Viên là được," Tào Mật nói.
Nghe thì có lý thật, nhưng liệu ông chủ Viên có làm bếp đến năm sáu mươi tuổi không? Phải biết với danh tiếng hiện tại của Viên Châu, nếu anh ấy mở thêm một nhà hàng nữa thì gần như chẳng cần phải tự tay vào bếp, chỉ cần ghé qua một hai lần mỗi tháng là đã có mức lương trên trời rồi. Bây giờ đã vậy, thật khó tưởng tượng hai ba mươi năm nữa, danh tiếng của Viên Châu sẽ lớn đến mức nào.
"Không được, mình phải hỏi ông chủ Viên mới được," ông khách râu dê lẩm bẩm. Dù không phải khách quen nhưng ông cũng đã đến đây nhiều lần và hiểu quy định của quán, chắc chắn sẽ không chạy lên hỏi lúc ông chủ Viên đang nấu ăn, mà sẽ đợi đến khi hết giờ kinh doanh mới hỏi.
Khi chủ đề này được khơi lên, không chỉ ông khách râu dê mà những người khác cũng muốn hỏi. Con người ta thường có tình cảm với những điều đã trở thành thói quen, giống như một quán ăn sáng quen thuộc, nếu bạn đã mua ở đó suốt ba bốn năm mà bỗng một ngày quán đóng cửa, bạn chắc chắn sẽ buồn một thời gian. Đó mới là con người. Huống hồ đây lại là tiệm Chef God. Chính nhờ có tiệm Chef God mà con đường Đào Khê này mới giữ được sức sống.
Tình hình trong quán là vậy, còn ngoài quán lại là một cảnh tượng khác. Tám người, à không, phải tính cả D'Remi là chín ông lão ngoại quốc trạc sáu bảy mươi tuổi, trông như một đám cá muối, uể oải ngồi phịch trên những chiếc ghế dài do hội đồng xếp hàng chuẩn bị.
Vẻ mặt ai nấy đều phờ phạc. Họ nhìn nhau rồi bất giác bật cười.
"Tôi phải đi giao lưu với Ô đây," D'Remi nói. "Bael và Barduan biết đấy, tôi gần như ngày nào cũng muốn trò chuyện với Ô. Đầu óc cậu ta như một kho báu, nói chuyện mãi cũng không chán." Nói rồi, D'Remi chậm rãi đứng dậy, chào mọi người rồi rời đi.
"Họa sĩ đúng là biết diễn kịch thật," Dalama thầm phàn nàn trong bụng. Ông đã sớm nhận ra, gã này chắc chắn có đến phòng tranh, nhưng cứ đến giờ ăn là lại chạy tới quán của Viên. Bởi vì Dalama phát hiện ra, Ô, người được mệnh danh là niềm hy vọng cuối cùng của giới hội họa châu Âu, thực ra lại không thích giao lưu với người khác.
Maricielo cũng biết D'Remi chỉ viện cớ. Dù không để ý đến Ô Hải, nhưng ông ta cũng không ngốc. Hai lần đều gặp D'Remi ở đây, rõ ràng là gã này toàn ăn ở quán của Viên. Maricielo còn nhớ lại lúc trước mình đã ân cần hỏi thăm D'Remi ăn trưa ở đâu, và gã đã trả lời rằng chỉ ăn tạm ở một chỗ nào đó.
Đúng là gian xảo hết sức! Xem Maricielo tức đến mức nào kìa, đến nỗi suy nghĩ trong đầu cũng mang cả giọng Nhật.
Dĩ nhiên, Dalama và Maricielo đều ngầm hiểu mà không nói ra, dù sao ai cũng cần giữ thể diện. Nếu lỡ lời nói ra chuyện ba người họ đã bỏ Bael và Barduan lại để chạy đến quán của Viên ăn cơm, thì làm sao còn có thể vui vẻ chơi chung với nhau được nữa?
Sau khi D'Remi đi, những người còn lại đều là các bậc thầy ẩm thực phương Tây, và cuộc trò chuyện giữa các đầu bếp bắt đầu.
"Lâu lắm rồi tôi mới ăn no đến thế," Bael cảm thán. "Bò Wellington của Viên quả là một tuyệt tác. Vừa ăn miếng đầu tiên đã muốn ăn ngay miếng thứ hai."
"Bò bít tết sốt vang mới là ngon tuyệt đỉnh," Barduan lập tức tiếp lời. Vốn dĩ giọng ông là trầm ổn nhất trong mấy ông già, nhưng vì bụng hơi chướng nên giọng nói cũng nhỏ đi một chút. "Thịt viên Thụy Điển cũng ngon không kém gì bít tết. Thật tình, thật khó tin là cả phần thịt viên và suất bít tết đó đều do một mình tôi ăn hết. Mọi người biết đấy, ở nhà tôi ăn nửa suất bít tết thôi đã thấy hơi quá sức rồi."
"Với lại, tôi biết quy định của Viên là phải ăn hết món mình đã gọi," Barduan cố gắng tìm cớ cho cái bụng đang căng phồng của mình.
"Bảo ông cho tôi một viên thịt mà ông cũng không cho. Lạy Chúa tôi, Barduan, từ bao giờ mà ông lại thiếu lịch thiệp như vậy?" Maricielo lập tức vạch trần. "Còn nói là vì tuân thủ quy định của Viên nữa chứ, rõ ràng là do chính ông muốn ăn."
Ánh mắt Barduan đanh lại. Con chuột chũi ngốc nghếch này, bây giờ thì ông đã hoàn toàn đồng ý với cái biệt danh mà Dalama đặt cho hắn.
"Sau khi đến quán của Viên, tôi nhận ra có hai loại đầu bếp," Barduan lập tức chuyển chủ đề để lấp liếm sự xấu hổ vừa rồi.
Mọi người đều đổ dồn ánh mắt về phía Barduan, chờ đợi câu tiếp theo. Ông cũng không thừa nước đục thả câu mà nói thẳng: "Một là loại đầu bếp có món tủ."
Vừa dứt lời, chưa đợi câu sau, Maricielo liền đảo mắt, nói: "Vậy thì loại còn lại là đầu bếp không có món tủ. Cách phân loại này thật là tinh tế."
Tám người ở đây đều là những nhân vật tầm cỡ đại sư, có người còn dạy dỗ ra những học trò cũng là đại sư, làm sao có thể không có vài món tủ chứ? Đây chẳng phải là nói nhảm sao?
"Loại còn lại chính là đầu bếp không có món tủ, và Viên chính là một đầu bếp như vậy," Barduan nói.
Lời này vừa thốt ra, cả đám người đều ngẩn ra. Nghĩ lại thì, trên thực đơn đúng là không hề có mục "Món ngon hôm nay" hay "Đầu bếp giới thiệu". Món đầu tiên thường là món được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon trong ngày, còn món sau chính là món tủ của đầu bếp.
Món tủ, hay còn gọi là món sở trường. Không có món tủ, dù ở phương Đông hay phương Tây, đều mang ý nghĩa tiêu cực, điều này cho thấy tay nghề của đầu bếp rất tầm thường, không có món nào đặc sắc để khoe cả.
Nhưng khi dùng cụm từ "không có món tủ" để miêu tả Viên Châu, ý nghĩa của nó lại hoàn toàn thay đổi.
"Tôi bỏ phiếu cho bít tết. Tôi đã ăn ba loại, và phải nói rằng, mỗi loại đều đạt đến đỉnh cao của sự hoàn mỹ. Chỉ có thể nói là bạn thích khẩu vị nào hơn chứ không thể nói món nào ngon hơn, bởi vì món nào cũng là tuyệt tác," Dalama nói một cách công tâm.
"Nói vậy thì, trên đời này chỉ có hai loại đầu bếp: một là Viên, hai là những đầu bếp còn lại," Maricielo dứt khoát tổng kết.
"Tôi không có ý đó," Barduan lắc đầu nói. "Nhưng ngoài Viên ra, tôi đúng là chưa từng thấy đầu bếp nào có thể biến mọi món ăn trên thực đơn thành món tủ của mình."
Gặp qua ư?
Đừng nói là gặp, cả đám người họ nghe thôi cũng chưa từng nghe qua. Tổng số tuổi nghề của đám đầu bếp phương Tây này cộng lại cũng phải hơn hai trăm năm mươi năm, nếu không phải lần này tận mắt chứng kiến Viên Châu, họ sẽ không bao giờ tin có một người như vậy tồn tại.
"Không có món tủ, bây giờ ngoài ý nghĩa chê bai, nó còn có thể là một lời khen. Nhưng tôi nghĩ, lời khen này ngoài Viên ra, không ai có thể nhận được," Bael nói.
Trong lúc mọi người đang hết lời ca ngợi tay nghề của Viên Châu, Gauss lại cứ im lặng.
"Sao vậy, Gauss?" Dalama tinh ý nhận ra, bèn hỏi: "Ông có thắc mắc gì về tay nghề của Viên sao? Cứ nói ra để chúng ta cùng thảo luận."
--------------------
Chương 1773: Dịch Thuật Thực Đơn
Chương 1773: Dịch Thuật Thực Đơn
Gauss, người nãy giờ vẫn im lặng, nghe vậy liền lắc đầu, lên tiếng: “Bữa trưa hôm nay khiến tôi hài lòng không thể tả, làm gì có ý kiến gì được.”
“Vậy sao ông cứ im lặng mãi thế?” Dalama thắc mắc.
“Bởi vì tôi thấy, lịch trình của ông vẫn có vấn đề.” Gauss nhìn thẳng vào Dalama.
Dalama nghe xong không khỏi nhíu mày. Lão cáo già này đúng là không biết điều, nếu không có ông ta đứng ra tổ chức buổi gặp mặt chín người này, đồng thời sắp đặt lịch trình, thì làm sao trưa nay có thể ung dung thưởng thức bò bít tết như vậy, chẳng phải là nhờ có ông ta sao! Ừm, đúng vậy, Dalama đã tự động lờ đi sự tồn tại của Bael và Maricielo.
“Tôi thấy lịch trình này rất tốt, lần đầu tiên mà sắp xếp được như vậy là ổn thỏa rồi.”
“Lần trước làm món ngon cho hoàng gia Anh, cũng phải phối hợp theo thời gian của họ, nhưng hôm nay tôi cảm thấy việc phối hợp theo thời gian của bếp trưởng Viên còn khiến tôi cam tâm tình nguyện hơn nhiều.”
“Dalama và Maricielo đã rất có tâm rồi, Gauss à, chúng ta không thể đòi hỏi quá nhiều được.”
“Gauss, chúng ta là bạn bè bao nhiêu năm, cái tật cáu kỉnh khi mới ngủ dậy của ông tôi biết rõ, nên việc ông vẫn cho rằng lịch trình có vấn đề, tôi có thể hiểu được.”
Đúng như đã nói, các đại sư ẩm thực phương Tây này đã hoàn toàn bị tài nấu nướng của Viên Châu chinh phục, vì vậy họ thi nhau khen ngợi sự sắp xếp của Dalama và Maricielo, thậm chí còn lên tiếng bênh vực khi Gauss tỏ ra có ý kiến.
“Tôi không hiểu các ông đang nói gì cả.” Gauss nói với Dalama. “Tôi cho rằng hai buổi giao lưu là hoàn toàn không đủ, nên tôi nghĩ chúng ta có thể tăng lên thành ba buổi. Ý tôi là, bữa tối chúng ta cũng nên tiếp tục thỉnh giáo và trao đổi với bếp trưởng Viên. Sau đó, khi bữa tối kết thúc, chúng ta sẽ tổng kết lại buổi giao lưu hôm nay.”
Lời vừa dứt, tất cả mọi người đều ngây ra nhìn Gauss. Ai vừa nói ông ta có tật cáu kỉnh khi mới ngủ dậy ấy nhỉ? Giờ thì là sao đây?!
“Các ông nhìn tôi bằng ánh mắt đó làm gì, chẳng lẽ tôi nói không đúng à?” Gauss nghiêm mặt hỏi.
Bael gật đầu: “Tôi cho rằng ngài Gauss nói rất có lý, tôi cũng cảm thấy còn rất nhiều điều chưa kịp trao đổi kỹ lưỡng.”
“Đã gọi là buổi gặp mặt chín người của Andalusia, tôi cho rằng phải làm cho tới nơi tới chốn. Chúng ta không thể lề mề như con rùa của Tom bò qua hai con lạch trước cửa được, chúng ta phải phóng qua, giao lưu cho đến cùng!” Barduan nói hơi lớn tiếng, khiến dạ dày đang căng tức của ông nhói lên một cái, phải đưa tay ôm bụng.
Thực ra, cũng cần phải giải thích một chút, việc ăn no đến mức này không phải vì các đại sư ẩm thực phương Tây không có khả năng tự chủ. Thứ nhất là đồ ăn của Viên Châu quả thực quá ngon, thứ hai là với tư cách đầu bếp, họ vừa ăn vừa suy ngẫm về sự kỳ diệu trong đó, ăn ăn nghĩ nghĩ... rồi thành ra thế này.
“Đã giao lưu thì đương nhiên phải bày ra hết mọi thứ, không thể để bếp trưởng Viên chịu thiệt được, ngài Dalama, sự sắp xếp này của ngài có hơi thiếu chu toàn.”
“Đã tổ chức buổi gặp mặt chín người này thì phải lường trước được thời gian sẽ không đủ, thời gian buổi tối cũng phải tận dụng chứ.”
“Lần đầu sắp xếp khó tránh khỏi có những chỗ chưa tỉ mỉ, nên việc tổng kết lại là rất cần thiết.”
Dalama lúc này chẳng biết nói gì hơn. Đúng là một lũ gió chiều nào che chiều ấy, không có chút lập trường nào. Rõ ràng lịch trình này là do Maricielo nghĩ ra, có liên quan quái gì đến mình chứ?!
Còn cả Gauss nữa, Dalama nhìn ông ta, hai người đã có tình bạn mấy chục năm, nhưng Dalama cảm giác như hôm nay mới thực sự biết con người này. Thật không ngờ một người mày rậm mắt to như Gauss lại là loại người như vậy.
Nhưng nói đi cũng phải nói lại, có thể ở lại ăn thêm một bữa cũng là chuyện cực tốt. Dalama nghĩ vậy rồi nói: “Đợi khi nào bếp trưởng Viên hết giờ kinh doanh, tôi sẽ bàn bạc lại chuyện này với cậu ấy. Nhưng tôi cho rằng việc quan trọng bây giờ là chúng ta phải tranh thủ nghỉ ngơi, lát nữa còn phải nấu món tủ của mình cho cậu ấy thưởng thức nữa.”
Có lý, bụng căng thế này thì lát nữa hoạt động sao nổi. May mà giờ kinh doanh bữa trưa kéo dài hai tiếng, mà họ lại là lượt khách đầu tiên, nên thời gian nghỉ ngơi cũng không ít.
Bael và Barduan đứng dậy, chuẩn bị đi dạo cho tiêu cơm, những người khác cũng đều có việc riêng.
Gauss, người đàn ông mày rậm mắt to với vài nếp nhăn, lặng lẽ rời đi. Trước khi đi, ông còn đặc biệt gọi Alex, cũng chính là người dẫn đường. Lý do gọi Alex là để tiện cho việc đi lại, vì ông mù tịt về giao thông ở Thành Đô, huống hồ còn phải tranh thủ thời gian. Quan trọng nhất là không thể để bị phát hiện.
Chiếc xe chạy đến một con phố khác cách đường Đào Khê khoảng ba cây số. Con phố này không sầm uất, nhưng cũng chẳng hề tiêu điều, nói chính xác thì nó rất bình thường. Các cửa hàng hai bên vỉa hè đủ loại, có tiệm điện thoại, có nhà hàng, cũng có cửa hàng giá rẻ, bố cục rất lộn xộn.
Gauss đến nơi xa lạ này đương nhiên là để tìm người. Nhờ sự giúp đỡ của Alex, ông đã tìm thấy August đang trông cửa hàng.
Giới đầu bếp rất rộng lớn, giới đầu bếp Âu Mỹ đương nhiên cũng vậy, nhưng giới đầu bếp hàng đầu của Âu Mỹ lại rất nhỏ. Thực ra nghĩ lại cũng đúng, ngành nghề nào cũng thế, những nhân vật đỉnh cao không thể có quá nhiều.
Gauss và August không chỉ quen biết nhau, mà Gauss còn là Phó Chủ tịch của Hiệp hội Đầu bếp Danh tiếng Bắc Mỹ. Nói đến thân thế của Gauss thì khá phức tạp, đầu tiên ông là người gốc Bồ Đào Nha, sau đó học ẩm thực Pháp, điều này cũng không có gì lạ vì ẩm thực Bồ Đào Nha dĩ nhiên không thể so với ẩm thực Pháp. Tiếp đó, ông lại là Phó Chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp Danh tiếng Bắc Mỹ. Cuối cùng, bổ sung thêm một câu, vợ ông là người Tây Ban Nha. Vậy, xin mời trả lời câu hỏi: Con trai của Gauss mang quốc tịch nước nào?
“Gấp gáp tìm tôi thế có chuyện gì? Hiệp hội có việc gì sao?” August hỏi. Cửa hàng này đúng là khó tìm thật, ông đã đi dạo ở Thành Đô hơn nửa tháng rồi. Ừm, tuyệt đối không phải là đã ăn ở đây nửa tháng đâu.
“Không phải chuyện của hiệp hội.” Gauss lắc đầu: “Là chuyện liên quan đến bếp trưởng Viên.”
Vừa nhắc đến Viên Châu, sắc mặt August lập tức thay đổi. Cũng phải thôi, nên biết rằng chính August đã phát động “Cơn bão Viên” ở Pháp, với tham vọng đào tạo ra một “Viên Châu của nước Pháp”, nên phản ứng của ông cũng là điều bình thường.
“Chuyện gì? Lẽ nào bếp trưởng Viên muốn mở nhà hàng ở Pháp sao?” August buột miệng.
Gauss ngơ ngác, cái quái gì thế này, đúng là ông nói gà bà nói vịt.
August ho khan hai tiếng, dù sao thì nói ra chuyện mình đang mơ mộng cũng hơi mất mặt. Ông nghiêm giọng lại, hỏi: “Rốt cuộc là chuyện gì?”
“Rất nhiều món ăn Trung Quốc, dù dùng tiếng Anh hay tiếng Pháp cũng đều rất khó để dịch thuật. Về điểm này, ngay cả bếp trưởng Viên cũng không có cách nào, vì vậy tôi đang nghĩ, liệu Hiệp hội Đầu bếp Danh tiếng Bắc Mỹ của chúng ta có thể hợp tác với cậu ấy, bắt đầu từ việc dịch thuật thực đơn trong quán, thậm chí khi cần thiết có thể sáng tạo ra những từ ngữ đặc biệt để phiên dịch.” Gauss trình bày ý tưởng của mình.
“Đó là một ý tưởng tuyệt vời, nhưng để thực hiện thì rất khó khăn.” August biết trong quán của Viên Châu có bao nhiêu món ăn, muốn dịch hết chúng thì độ khó còn hơn cả dịch một cuốn tiểu thuyết nổi tiếng.
“Tôi biết là rất khó, vì vậy đây sẽ là một công việc lâu dài, một sự hợp tác dài hạn.” Gauss nói.
Hợp tác dài hạn. Nghe thấy cụm từ này, August lập tức đồng ý. Chỉ có điều, với tư cách là Chủ tịch và Phó Chủ tịch của Hiệp hội Đầu bếp Danh tiếng Bắc Mỹ, những suy tính trong đầu hai người lúc này lại hoàn toàn trái ngược nhau...
--------------------
Chương 1774: Có muốn mở tiệm ở Pháp không?
Chương 1774: Có muốn mở tiệm ở Pháp không?
Chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp Nổi tiếng Bắc Mỹ, August, thầm nghĩ, nếu hợp tác lâu dài thì số lần gặp được Viên Châu sẽ nhiều hơn, ông có thể dẫn theo thêm vài đầu bếp trẻ tài năng của Pháp, gặp gỡ nhiều lần, biết đâu lại học hỏi được nhiều điều hơn.
Phó chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp Nổi tiếng Bắc Mỹ, Gauss, lại nghĩ khác, như vậy trong buổi giao lưu lần này, người để lại ấn tượng sâu sắc nhất trong lòng Viên Châu chắc chắn sẽ là ông, tuyệt đối vượt qua cả Maricielo và Dalama. Hơn nữa, ngoài việc để lại ấn tượng sâu sắc, nếu hợp tác lâu dài, ông sẽ có vô số lý do để đến Thành Đô. Đây đúng là kế sách nhất tiễn song điêu.
Hai người tính toán, một người vì nước Pháp, một người vì bản thân, thế có ai nghĩ đến cảm nhận của Bắc Mỹ không?
Sau khi August đồng ý, Gauss liền nhờ Alex đưa về đường Đào Khê, thời gian rất gấp gáp, bây giờ không phải là lúc để nói chuyện phiếm.
Cơm trưa kết thúc, Dalama lập tức bàn bạc với Viên Châu về việc thay đổi một chút quy trình, tối sẽ tiếp tục. Viên Châu dĩ nhiên vui vẻ đồng ý.
Buổi chiều, địa điểm vẫn là nhà hàng Tây của Lý Lập. Lần này, mọi người đều mang ra những món tủ của mình. Dĩ nhiên, không ít món tủ vì tuổi tác của các đầu bếp đã cao nên hiệu quả có phần giảm sút, nhưng đại sư vẫn là đại sư, huống hồ mọi người cũng đã tiêu cơm gần hết.
Nếu không phải chưa được sự cho phép, Lý Lập đã muốn cầm máy quay phim lại toàn bộ quá trình.
Lý Lập cũng thật thà hết mức, bếp sau của nhà hàng anh có lắp camera giám sát để có thể tìm ra ngọn nguồn nếu có bất kỳ vấn đề gì xảy ra, nhưng bây giờ anh đã tắt cả camera giám sát.
"Món sườn cừu non sốt vang của ngài Bael đã giúp tôi mở rộng tầm mắt. Vốn dĩ rượu vang đỏ chỉ là một nguyên liệu phụ, nay lại trở thành nhân vật chính, khiến hương vị trở nên đa dạng và phong phú hơn." Viên Châu không ngớt lời khen ngợi.
Thật ra, cách người nước ngoài đặt tên cho món ăn rất đơn điệu, hoặc là bao gồm cả nguyên liệu và cách chế biến, ví dụ như "Khoai tây non áp chảo với nấm truffle đen Perigord", gia vị là nấm truffle đen Perigord, nguyên liệu chính là khoai tây non, còn phương pháp nấu là áp chảo.
Hoặc là đặt tên theo nơi sản sinh ra món ăn, ví dụ như món sườn cừu non sốt vang này, còn có một tên gọi khác là sườn cừu Lyon.
"Món bít tết bò hai lớp kiểu Brazil của ngài Dalama cũng vô cùng khéo léo." Là Vua Bít Tết, dĩ nhiên Viên Châu cũng biết làm món bít tết bò hai lớp kiểu Brazil này, nhưng trong phiên bản gốc, "hai lớp" là chỉ độ chín không đồng đều ở mặt trên và mặt dưới, tạo ra hiệu ứng hai lớp. Còn Dalama lại dùng kỹ thuật dùng dao tuyệt đỉnh, xẻ miếng bít tết từ giữa rồi nhét một lớp dăm bông vào.
Như vậy vừa có được hai tầng hương vị, dĩ nhiên làm thế cũng sẽ khiến thịt bò mất đi một phần nước thịt và kết cấu, nhưng món ăn này đã được Dalama thử nghiệm nhiều lần để giảm tổn thất đến mức tối thiểu.
Dù vậy, Viên Châu vẫn cảm thấy với kỹ thuật dùng dao của mình, anh có thể làm tốt hơn nữa... nhưng đây là lúc trao đổi, không phải lúc thể hiện.
Thật ra ai cũng cần sự công nhận, bất kể là đại sư hay đầu bếp mới vào nghề. Lần nào Viên Châu cũng có thể chỉ ra điểm sáng lớn nhất trong món ăn mà anh nếm thử.
Sau khi trầm trồ thán phục, Dalama và những người khác cũng cảm thấy vui vẻ vì được công nhận.
"Ông chủ Viên sướng thật, được ăn tác phẩm của nhiều đại sư như vậy. Không biết có còn thừa chút đồ ăn thức uống gì không, để tôi cũng được mở mang tầm mắt." Lý Lập không ngừng nuốt nước bọt, hai mắt nhìn chằm chằm.
Rất nhanh, Lý Lập lại phủ định suy nghĩ vừa rồi của mình, tự tát vào mặt mình trong tâm tưởng: "Lý Lập ơi là Lý Lập, mày dù gì cũng là một đầu bếp cao cấp, cũng phải giữ chút thể diện chứ, sao có thể nghĩ đến việc ăn đồ thừa canh cặn, phải gọi là mỹ thực còn sót lại mới đúng!"
Tại sao Lý Lập chỉ tự tát trong lòng mà không tát thật? Bởi vì tát thật thì đau lắm.
"Nếu có thể bái một trong những vị này làm thầy thì tốt quá." Lý Lập đang chìm trong mộng tưởng hão huyền, nội tâm hoạt động vô cùng phong phú.
Trở lại chuyện chính, không khí buổi giao lưu rất hòa hợp.
Dalama nói: "Món bít tết bò hai lớp kiểu Brazil của tôi dù ngon đến đâu cũng không bằng món bít tết của anh được."
"Đúng vậy, món cà ri bò Cự Vô Phách của tôi tuy ngon hơn bít tết bò hai lớp kiểu Brazil, nhưng so với món của anh, vẫn còn không gian để tiến bộ." Maricielo nói.
"Thật lòng mà nói, Yuan, ban đầu tôi chưa từng nghe tên anh." Gauss nói.
Dalama nói tiếp: "Chính xác, lần đầu tiên tôi nghe tên Yuan là từ đệ tử của tôi, Bái Ách. Cậu ấy nói anh là đầu bếp mà Chu vô cùng kính trọng."
Ồ, Dalama vẫn còn nhớ mình có một người đệ tử tên Bái Ách à? Đúng là hiếm thấy thật.
"Khá đáng tiếc, vốn dĩ buổi giao lưu này cũng có phần của cậu nhóc Bái Ách, nhưng gần đây cậu ấy bận quá." Maricielo nói thêm một câu.
Dalama cũng gật đầu đồng tình: "Đúng vậy, Bái Ách cũng đã đóng góp không ít ý kiến cho buổi giao lưu, nhưng ngay trước khi bắt đầu lại đột nhiên có việc bận, nếu không tham gia được một lần như thế này, chắc chắn cậu ấy sẽ học được rất nhiều điều."
Gauss không hề hứng thú với Bái Ách mà hai người họ đang nói đến, ông tiếp tục câu chuyện của mình: "Là món bít tết số một đương thời, danh tiếng của anh thực sự không nên chỉ có vậy. Cho nên, anh có nghĩ đến việc mở một nhà hàng Tây ở Paris không? Mặt bằng và các thủ tục khác, tôi có thể giúp một tay."
Trước đây, Viên Châu cũng từng nghĩ đến việc mở chi nhánh và mở rộng mặt bằng, nhưng sau này đã từ bỏ ý định đó.
"Cảm ơn lời mời của ngài Gauss." Viên Châu vô cùng cảm kích, nhưng vẫn nói: "Nhưng tôi vẫn thích cái quán nhỏ này của mình hơn, không có ý định mở chi nhánh."
Gauss không từ bỏ: "Yuan, thật sự không suy nghĩ lại sao?"
"Yuan mở một nhà hàng riêng, anh chỉ cần đến đó năm sáu lần một năm là được rồi, thật sự có thể cân nhắc đấy." Barduan cũng lên tiếng khuyên nhủ.
Các đại sư đều đang khuyên bảo, Viên Châu chỉ có thể nói: "Sau này nếu có ý định mở chi nhánh, tôi nhất định sẽ tìm ngài Gauss."
Như vậy, chủ đề này mới tạm gác lại.
Cũng giống như buổi sáng, mọi người trao đổi mãi cho đến khi Viên Châu phải đi chuẩn bị nguyên liệu cho bữa tối mới dừng lại. Bên cạnh, Lý Lập cầm một cuốn sổ nhỏ không ngừng ghi chép.
Không thể không nói, về mặt ghi chép, Lý Lập cũng là một nhân tài, có thể đoán được thời đi học, anh tuyệt đối là một bá chủ trong giới ghi chép.
Một mình ghi lại nội dung thảo luận của chín người mà vẫn viết kịp.
Đến giờ cơm tối, Gauss đầy tự tin muốn là người đầu tiên bước vào Trù Thần Tiểu Điếm, nhưng chỉ trong một cái chớp mắt, Ô Hải đã lấy số và xếp hàng ở vị trí đầu tiên.
"Một vài họa sĩ và nghệ sĩ dương cầm có tốc độ tay rất nhanh, điều này thì tôi biết, không vấn đề gì, nhưng ai có thể cho tôi biết, họa sĩ thì có liên quan gì đến chạy nhanh chứ?" Gauss rơi vào trầm tư.
Nhưng cũng chỉ trầm tư một lát, Gauss và Bael đã bắt đầu thảo luận xem tối nay nên ăn gì.
"Trưa ăn nhiều quá rồi, bữa tối tôi nhất định phải kiểm soát." Dalama nói vậy.
"Dạ dày của tôi tiêu hóa không tốt lắm, buổi tối không tiêu hóa nổi quá nhiều bít tết đâu." Barduan nói thế.
Tóm lại, ai cũng tỏ ra mình muốn kiểm soát, không thể ăn quá nhiều như buổi trưa.
Nhưng... tưởng tượng thì no đủ, hiện thực lại béo phì, từng người một lại bụng căng tròn bước ra khỏi Trù Thần Tiểu Điếm, ngồi bên ngoài tiêu thực.
Buổi tối, buổi giao lưu thứ ba.
"Yuan, nếu việc mở một nhà hàng mới ở Paris quá khó cho anh, vậy anh có hứng thú tham gia cuộc thi nấu ăn thế giới Bocuse d'Or năm nay không?" Chính Dalama đã hỏi câu này, và khi Viên Châu còn chưa kịp trả lời, hệ thống đột nhiên hiện ra dòng chữ.
--------------------
Chương 1775: Câu chuyện mang ý nghĩa giáo dục
Chương 1775: Câu chuyện mang ý nghĩa giáo dục
"Chúc mừng Túc chủ đã kích hoạt nhiệm vụ danh vọng ẩn. Xin hỏi có tiếp nhận không?"
Viên Châu vốn đã hạ quyết tâm, lần sau hệ thống có giở trò gì thì nhất định phải ăn miếng trả miếng. Thế nhưng dòng chữ hiện ra đã thành công dời sự chú ý của anh sang chuyện khác.
Lần trước, nhiệm vụ danh vọng ẩn này yêu cầu Viên Châu trở thành đầu bếp nổi tiếng nhất cả nước, phần thưởng là toàn bộ hệ thống món ăn Quảng Đông và quyền tự do sắp xếp thời gian kinh doanh, dù sau này anh cũng không hề thay đổi giờ mở cửa.
Với kinh nghiệm từ trước, Viên Châu biết nhiệm vụ ẩn chỉ được công bố khi có điều kiện kích hoạt. Nói cách khác, điều kiện kích hoạt lần này chính là lời mời của Dalama.
Thấy Viên Châu không phản ứng, Dalama tưởng anh không hiểu rõ về cuộc thi này nên lên tiếng giải thích: "Cuộc thi Nấu ăn Thế giới Bocuse d'Or do 'Hoàng đế ẩm thực Pháp' Paul Bocuse sáng lập. Chắc cậu biết vị này chứ, Yuan?"
Viên Châu gật đầu. Thật ra anh biết rất rõ về cuộc thi này, nhưng vì Dalama đã mở lời nên anh không tiện ngắt lời.
Trong giới ẩm thực phương Tây ngày nay, ẩm thực Pháp có được vị thế vô cùng quan trọng, thậm chí vượt qua cả ẩm thực Ý, tất cả là nhờ công lao quảng bá của Paul. Vì vậy, danh hiệu "Hoàng đế ẩm thực Pháp" hoàn toàn xứng đáng.
"Cuộc thi Nấu ăn Thế giới Bocuse d'Or được tổ chức hai năm một lần, được mệnh danh là 'Olympic của giới đầu bếp', có thể nói là sân chơi đỉnh cao của ẩm thực phương Tây," Dalama nói. "Ngài Gauss đây là đầu bếp duy nhất hai lần đoạt giải nhất."
Gauss nói: "Cuộc thi thật ra phần lớn là dành cho đội ngũ đầu bếp, nhưng với tài nghệ của cậu, Yuan, tôi tin một mình cậu cũng hoàn toàn không có vấn đề gì."
"Tôi cho rằng, với tài nghệ của Yuan, cậu ấy nên tham gia Cuộc thi Nấu ăn Thế giới Bocuse d'Or và giành lấy giải nhất," Dalama nói.
"Tôi lại thấy không ổn," Maricielo lên tiếng phản đối.
Dalama liếc sang với vẻ chán ghét, con chuột chũi ngu ngốc này đến chuyện này cũng muốn cãi cùn sao?
Lần này Maricielo thật sự không cãi cùn, mà có lý do phản bác chính đáng, ông nói: "Nếu bây giờ bảo ngài Dalama đi tham gia Cuộc thi Nấu ăn Thế giới Bocuse d'Or, ngài có thể giành giải nhất, nhưng ngài có đi không?"
"Nói nhảm, tôi đi thế nào được." Dalama đã ở đẳng cấp giám khảo rồi, còn tham gia thi thố gì nữa?
"Thế thì xong rồi còn gì. Tay nghề làm bít tết của ngài còn kém xa Yuan, vậy mà ngài còn không muốn tham gia, thì tại sao Yuan lại phải tham gia chứ?" Logic của Maricielo rất đơn giản, đơn giản đến mức khiến người ta tức sôi máu.
Thật ra, sở dĩ Dalama, Maricielo và những người khác lại có thái độ như vậy, thứ nhất là vì bị tài nghệ của Viên Châu chinh phục, thứ hai là xuất phát từ một cảm xúc phức tạp yêu ghét lẫn lộn. Món bít tết ngon như vậy mà ở châu Âu lại không được ăn, phần lớn người châu Âu cũng không hề biết đến, thế thì sao mà được?
"Cho nên tôi có một ý tưởng. Hàng năm, Hiệp hội Đầu bếp Trung Hoa và Hội Ẩm thực Nhật Bản đều sẽ tổ chức buổi giao lưu ẩm thực Trung-Nhật," Maricielo nói. "Tôi cho rằng, chúng ta có thể tổ chức một buổi giao lưu Trung-Pháp. Sau đó, cậu Yuan sẽ dẫn đội đến Pháp giao lưu, còn tôi sẽ dẫn đội đại diện cho nước Pháp đến Trung Hoa. Vẹn cả đôi đường."
Ý này cũng hay.
Nói một cách nghiêm túc, phương pháp của Maricielo cũng là một giải pháp.
Nhưng hoạt động tầm cỡ hai quốc gia, lại còn do tổ chức bán chính thức như hiệp hội đầu bếp đứng ra, thì sự kiện mang tên "Giao lưu ẩm thực Trung-Pháp" này có thể xem như một cuộc so tài văn hóa giữa hai nước. Có thể tưởng tượng được nó sẽ phức tạp đến mức nào, dù sao thì trong năm nay chắc chắn không thể quyết định được.
Ngay lập tức, Dalama và Maricielo bắt đầu tranh luận về việc rốt cuộc Viên Châu nên tham gia giao lưu văn hóa hay tham gia Cuộc thi Nấu ăn Thế giới Bocuse d'Or.
"Thật ra tôi thấy, vừa tham gia cuộc thi nấu ăn thế giới, vừa tổ chức buổi giao lưu Trung-Pháp, hai việc này không có gì xung đột cả," Gauss đột nhiên lên tiếng, cắt ngang cuộc cãi vã vô nghĩa của hai người.
Gauss dừng một chút rồi nói tiếp: "Hơn nữa, tất cả chuyện này không phải đều tùy thuộc vào Yuan sao? Hai vị tranh luận nãy giờ thì được ích gì?"
Dalama và Maricielo nhất thời bừng tỉnh, xấu hổ vô cùng, cả hai vội vàng xin lỗi Viên Châu.
Thông thường, những hoạt động hay buổi giao lưu thế này Viên Châu đều sẽ từ chối. Nhưng vì nhiệm vụ ẩn đột ngột được kích hoạt, Viên Châu liền trả lời rằng anh cần suy nghĩ một chút.
"Yuan, cậu nhất định phải suy nghĩ kỹ, giao lưu Trung-Pháp mới là phương án tốt hơn," Maricielo nói.
Dalama không nói thêm gì nữa. Ông cảm thấy nếu mình còn nói tiếp, chẳng phải là tự hạ thấp trí thông minh của mình ngang hàng với con chuột chũi ngu ngốc kia sao?
Để thể hiện sự khác biệt với con chuột chũi, Dalama đã chuyển chủ đề sang chuyện nấu nướng.
Khi giao lưu với các đại sư như Hàng Điền, Viên Châu đã nhận ra kinh nghiệm của họ vô cùng quý báu. Tuy hiện tại ngoài món bít tết ra, anh gần như không biết gì về ẩm thực Pháp, nhưng rồi sẽ có một ngày anh trở thành người đàn ông nắm giữ toàn bộ hệ thống món ăn trên Trái Đất.
Vì vậy, đối với kiến thức của các vị đại sư này, anh khao khát như kẻ đói gặp được đồ ăn. À mà, "như đói như khát" là do Tào Thực viết, ý thì hay đấy, nhưng dùng để hình dung Viên Châu lúc này lại thấy có chút kỳ kỳ.
Trở lại chuyện chính, với tư cách là người từng biên soạn sách giáo khoa cho học viện đầu bếp và thường xuyên đến Học viện Le Cordon Bleu giảng bài, Gauss rất rành việc ai có chú tâm nghe giảng hay không.
Thực ra, Gauss cho rằng dù Viên Châu có nghe không chăm chú cũng là chuyện bình thường. Một mặt, buổi giao lưu này không phải viết báo cáo, không thể lúc nào cũng toàn kiến thức thực tế, giữa chừng sẽ xen kẽ một chút kinh nghiệm cá nhân, kể cả chính ông cũng không ngoại lệ.
Mặt khác, và cũng là quan trọng nhất, tài nghệ của Viên Châu ở đẳng cấp nào chứ? Theo như chính Gauss thấy, rất nhiều điều họ chia sẻ, Viên Châu đều đã biết.
Huống chi, bất kể là thiên tài hay đại sư, đều có vốn liếng để kiêu ngạo, mà Viên Châu vừa là thiên tài lại vừa là đại sư.
Nhưng Viên Châu lại cực kỳ chăm chú lắng nghe suốt buổi.
"Trẻ tuổi như vậy đã có thành tựu thế này, mà vẫn giữ được tinh thần khiêm tốn cầu tiến. Một đầu bếp như Yuan thật quá hiếm có." Gauss chuẩn bị đưa tinh thần này của Viên Châu vào tài liệu giảng dạy, thậm chí còn bịa sẵn cả một câu chuyện.
Đừng nghĩ chỉ có Trung Hoa mới thích bịa chuyện, người nước ngoài còn thích hơn. Chúng ta đều biết câu chuyện Washington chặt cây anh đào rồi chủ động nhận lỗi, sau đó được cha khen là một đứa trẻ dũng cảm.
Chưa nói đến chuyện hồi bé Washington phải nghịch ngợm đến mức nào mới đi chặt cây, tính xác thực của câu chuyện này đã là một dấu hỏi lớn. Còn có chuyện Washington không nhặt tiền rơi trên đường, ngoài một cuốn tiểu sử ngụy tạo ra thì cũng chẳng tìm thấy bằng chứng nào khác, về cơ bản có thể xác định là do người nước ngoài bịa ra.
Còn câu chuyện mà Gauss nghĩ ra là: Có một ngày, Viên Châu và August đến một quán nhỏ, ăn được một món rất ngon. Viên Châu liền khiêm tốn thỉnh giáo ông chủ cách làm, và còn gọi vị chủ quán này là thầy trên đường đi.
August sẽ rất ngạc nhiên hỏi: "Cậu đã là đầu bếp nổi tiếng thế giới rồi, tại sao chỉ vì một thắc mắc về món ăn mà lại gọi một đầu bếp vô danh là sư phụ chứ?".
Viên Châu sẽ trả lời: "Việc khám phá ra bí mật của một món ăn mới còn hấp dẫn tôi hơn nhiều so với cái danh hiệu đầu bếp nổi tiếng thế giới."
Tại sao lại là August? Bởi vì Gauss biết August thường xuyên đến Trung Hoa, và độ nhận diện của August trong công chúng rất cao, câu chuyện sẽ càng thêm đáng tin.
Ừm, thật hoàn hảo. Gauss càng nghĩ càng thấy câu chuyện của mình rất có ý nghĩa giáo dục.
--------------------
Chương 1776: Ẩm thực Tần
Chương 1776: Ẩm thực Tần
Giờ kinh doanh bữa tối của Tiệm Cơm Bếp Thần kết thúc lúc tám giờ. Cũng may hôm nay không mưa, nếu không sẽ trùng giờ với mấy quán đồ nướng hay quà vặt ven đường.
Mấy ngày gần đây Phương Hằng đều ngồi chờ Trịnh Nhàn, có lẽ là muốn tỏ tình lần nữa. Nhưng Trịnh Nhàn đã lâu không đến, ngay cả trong số những vị khách uống rượu hôm nay cũng không thấy bóng dáng cô đâu.
Quán rượu nhỏ cứ giao cho Mao Dã là được. Cậu ấy đã là một nhân viên lành nghề, có thể một mình quán xuyến mọi việc.
Tiếc là, ví tiền của Viên Châu vẫn chưa phải là một cái ví “lành nghề”, nó không biết tự mình kiếm tiền.
Buổi giao lưu của nhóm chín người kéo dài đến mười giờ rưỡi mới lưu luyến kết thúc. Viên Châu đưa các vị đại sư ẩm thực phương Tây về khách sạn, sau đó dùng điện thoại trò chuyện với Ân Nhã về đại sự nhân sinh.
Còn về đại sự gì thì hồi sau sẽ rõ.
Hôm nay Tiểu Nhã không tăng ca nên đã về nhà từ hơn bảy giờ.
Trước khi ở bên Viên Châu, mỗi khi tan làm sớm, Ân Nhã còn hứng khởi làm vài món. Nhưng từ khi quen anh, nhà bếp của cô sắp đóng bụi đến nơi rồi.
"Anh Tào đi đường cẩn thận."
"Xe tôi đặt đã đến rồi, chị Hạ đi đường cũng cẩn thận nhé."
"Về loại rượu mới thì luôn do ông chủ chúng tôi sắp xếp, nhưng nghe nói mấy ngày gần đây sẽ ra mắt món điểm tâm giải rượu."
Thật ra quán rượu nhỏ cũng không có gì nhiều để dọn dẹp. Nếu Phương Hằng ở lại, anh ta sẽ tự dọn dẹp đĩa đồ nhắm mình mang đến. Hầu hết thời gian, Mao Dã chỉ cần xếp lại ghế cho ngay ngắn là được.
Bắt kịp chuyến xe buýt cuối cùng, Viên Châu lại dõi mắt theo chiếc xe rời đi.
Trước đây anh cũng từng tiễn Thân Mẫn như vậy, cảm giác này thật quen thuộc. Thu lại ánh mắt, Viên Châu nhẹ nhàng cầm những món đồ trên kệ lên, lau chùi một lượt. Đây không phải là ý định bột phát, mà là thói quen của anh, cứ cách một khoảng thời gian lại lau dọn một lần.
Sau khi vệ sinh cá nhân xong, Viên Châu nằm trên giường mới thong thả xem nhiệm vụ, thầm nói trong lòng: "Hệ thống, hiển thị chi tiết nhiệm vụ."
Vừa dứt lời, hệ thống tuy không đáp lại nhưng cũng hiện ra nhiệm vụ.
【Nhiệm vụ danh vọng】 Ký chủ hiện đã là đầu bếp danh tiếng châu Á. Đồng thời, hệ thống này phát hiện các cuộc thi hay hoạt động tầm cỡ toàn châu lục cũng không thể giúp ký chủ trở thành người nổi tiếng nhất châu Á, cho nên, đã đến lúc chinh phục châu Âu!
(Giải thích nhiệm vụ: Phương pháp hoàn thành nhiệm vụ lần này không giới hạn, có thể tham gia thi đấu, cũng có thể thể hiện tài năng tại các buổi giao lưu, thậm chí có thể đến tận nơi thách đấu. Hệ thống này chỉ nhìn kết quả, kết quả!)
(Yêu cầu nhiệm vụ: Khiến cho cái tên "Viên Châu" vang danh tại châu Âu.)
【Phần thưởng nhiệm vụ】: Ẩm thực Thiểm Tây, Ẩm thực Thiểm Tây [mảnh vỡ một phần ba], Ẩm thực Thiểm Tây [mảnh vỡ một phần tư], Ẩm thực Thiểm Tây [mảnh vỡ một phần năm]
(Giải thích phần thưởng: Ký chủ sẽ nhận được phần thưởng cụ thể nào còn tùy thuộc vào mức độ vang danh của ngài. Muốn có được bộ thực đơn hoàn chỉnh sao? Ta đã để hết nó ngoài biển khơi rồi đấy!)
(Ghi chú của hệ thống: La la la, có phải muốn Ẩm thực Lỗ lắm không? Ha ha ha, ta đây đếch cho đấy, tức chết ngươi, tức chết ngươi đi.)
"???" Viên Châu xem xong, trong đầu từ từ hiện lên một loạt dấu chấm hỏi.
Hệ thống bây giờ cũng “lầy” thế này rồi sao? Chẳng biết lại tiếp thu thông tin từ webgame rác rưởi nào mà ngay cả việc phân cấp phần thưởng theo mức độ hoàn thành cũng học được.
Còn cái gì mà để ngoài biển khơi nữa, xem Vua Hải Tặc nhiều quá rồi à? Càng ngày càng lún sâu trên con đường tấu hài.
Dù không phải là Ẩm thực Lỗ mà anh ngày đêm mong nhớ, nhưng Ẩm thực Tần cũng không tệ, có mì đai lưng, bánh bao kẹp thịt, lương bì, bánh mo ngâm thịt dê, gà hồ lô... Tuy những món đầu tiên Viên Châu nghĩ đến đều là đồ ăn vặt, nhưng có thêm một bộ thực đơn mới, dù là gì đi nữa, anh cũng rất vui, chẳng có lý do gì để tức giận.
Tuy nhiên, Viên Châu vẫn thầm xin lỗi Chu Thế Kiệt trong lòng: "Chủ tịch Chu, thật sự xin lỗi ngài."
Phải biết rằng, kể từ khi Viên Châu tìm Chu Thế Kiệt trao đổi về yến tiệc đậu hũ, vị chủ tịch này đã luôn mong ngóng trên thực đơn của Tiệm Cơm Bếp Thần sẽ xuất hiện Ẩm thực Lỗ.
Vậy mà giờ lại là Ẩm thực Tần...
"Mà nói đi cũng phải nói lại, đồng chí nhỏ dạo này hơi ‘bay’ thì phải.” Viên Châu cảm thấy mình dường như đã quên mất chuyện gì đó, nhưng giờ anh cũng không bận tâm nữa, Ẩm thực Tần quan trọng hơn.
Do thời gian dài làm bạn (và lừa gạt) với hệ thống, Viên Châu đã rèn được thói quen xem xét kỹ lưỡng nhiệm vụ.
Yêu cầu của hệ thống là vang danh tại châu Âu, phải thấy rõ đây không phải là giới đầu bếp châu Âu, mà là cả châu Âu. Nói cách khác, phải có được độ nhận diện nhất định trong dân chúng bình thường thì mới được coi là hoàn thành nhiệm vụ.
Đương nhiên, châu Âu chắc chắn cũng bao gồm cả giới đầu bếp.
"Hệ thống phân chia danh vọng đại khái thành: nổi tiếng toàn tỉnh, nổi tiếng nhất tỉnh, nổi tiếng ba tỉnh Vân-Quý-Xuyên, nổi tiếng toàn quốc, nổi tiếng nhất toàn quốc, nổi tiếng châu Á, nổi tiếng nhất châu Á, phần sau tạm thời không có dữ liệu nên khó phân tích." Viên Châu tự mình suy ngẫm.
Tuy phân chia là vậy, nhưng thực tế không phải trò chơi. Trong game có thể bám chặt vào yêu cầu, còn trong thực tế có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng. Giống như việc không có danh hiệu "nổi tiếng nhất ba tỉnh Vân-Quý-Xuyên", chỉ phát triển ở châu Á thì cũng không thể đạt được "nổi tiếng nhất châu Á", tất cả đều thay đổi dựa vào tình hình thực tế.
"Nói như vậy, cả hai cùng tiến hành. Buổi giao lưu Trung-Pháp của ngài Maricielo và cuộc thi nấu ăn thế giới Bocuse của ngài Dalama đều có thể tham gia." Viên Châu quyết định trong lòng.
Thật ra với tài nấu nướng của Viên Châu hiện giờ, tham gia bất kỳ cuộc thi nào cũng đều là bắt nạt người khác. Nhưng biết làm sao được khi anh còn quá trẻ, và danh tiếng của anh ở châu Âu đúng là không cao thật.
Sau khi suy nghĩ thấu đáo mọi chuyện, Viên Châu mới chìm vào giấc ngủ.
Chuyện chia làm hai ngả, hãy nói về phía các vị đại sư ẩm thực phương Tây. Một ngày giao lưu khiến những người đã có tuổi này đều cảm thấy mệt mỏi.
"Lâu lắm rồi tôi mới mệt như vậy." Dalama đấm đấm vào eo mình.
Maricielo khinh bỉ nhìn Dalama, nói: "Ông đúng là yếu thật, phải rèn luyện thân thể nhiều vào."
"Ông thẳng lưng lên rồi hãy nói chuyện với tôi." Dalama liếc xéo Maricielo.
"Đúng là rất lâu rồi không có một buổi trao đổi cường độ cao như vậy." Gauss nói.
Bael nói: "Chủ yếu là vì quá vui vẻ. Lúc giao lưu không cảm thấy gì, đến khi kết thúc rồi cảm giác mệt mỏi mới ập đến."
Mọi người thảo luận xem khi nào về nước, ai cũng có kế hoạch riêng. Đặc biệt là Gauss, Dalama và Maricielo, cả ba đều đã gia hạn phòng khách sạn thêm một tuần để ở lại giải quyết công việc.
Viên Châu cũng là người có năng lực hành động cực mạnh, một khi đã quyết định là sẽ làm ngay.
Vào ban ngày hôm sau, khi không phải giờ kinh doanh, Viên Châu đã tìm gặp Dalama và Maricielo để trao đổi về buổi giao lưu Trung-Pháp và cuộc thi nấu ăn thế giới.
Về việc đầu tiên, Viên Châu còn hẹn cả Chu Thế Kiệt. Thực ra, nói một cách nghiêm túc, với tư cách là chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp nổi tiếng Hoa Hạ, Viên Châu hoàn toàn có tư cách xác lập một hội đầu bếp danh tiếng như vậy để đàm phán. Hiệp hội đầu bếp Pháp chắc chắn sẽ tán thành thân phận này của anh.
Nhưng cuối cùng, anh vẫn chọn để Hiệp hội Đầu bếp Hoa Hạ đứng ra đàm phán tổ chức. Mục đích chính là muốn sự kiện mang tính chính thống hơn, có thể thể hiện văn hóa ẩm thực Hoa Hạ một cách trọn vẹn nhất.
Phương án sơ bộ đã có, liên quan đến việc chọn thời gian, địa điểm tổ chức lần đầu tiên, và mời những đầu bếp nào tham gia, tất cả đều cần trao đổi thêm.
Tiếp theo là cuộc thi nấu ăn thế giới. Cuộc thi này thực chất được chia thành khu vực châu Á và khu vực châu Âu. Mười hai người đứng đầu khu vực châu Âu mới có tư cách tham gia vòng chung kết tranh nguyệt quế.
Đây là một thể thức thi đấu có vẻ không công bằng, nhưng thực tế ban đầu vốn không có khu vực châu Á. Mãi sau này khi ẩm thực phương Tây du nhập vào châu Á, khu vực thi đấu này mới được thêm vào.
Viên Châu tham gia khu vực châu Á thì chẳng có ý nghĩa gì, vì vậy anh chủ yếu thảo luận với Dalama về điểm này.
--------------------
Chương 1777: Mọi sự đã được sắp đặt
Chương 1777: Mọi sự đã được sắp đặt
Nói chính xác thì, giải Vô địch Ẩm thực Thế giới Bocuse khu vực châu Á, cho dù có giành được hạng nhất cũng không nhận được nhiều sự chú ý ở châu Âu. Đương nhiên, tại châu Á thì nó vẫn là tâm điểm.
Nhưng điều này lại trái với dự tính ban đầu của Dalama, ông ta hy vọng cả châu Âu đều biết đến Viên Châu.
Tuy nhiên, nếu chỉ đơn thuần để Viên Châu trực tiếp tham gia vòng thi châu Âu thì sẽ quá lộ liễu. Nơi nào có lợi ích, nơi đó có đấu đá, dư luận chắc chắn cũng sẽ có ấn tượng không tốt về Viên Châu, Dalama sẽ không làm như vậy.
Vì vậy, khi đưa ra đề nghị này, Dalama đã nghĩ sẵn đối sách: thiết lập một suất khiêu chiến đặc biệt tại vòng thi châu Âu, với ý nghĩa "Mời các đầu bếp trên khắp thế giới cùng tham gia". Giải Vô địch Ẩm thực Thế giới vốn chưa bao giờ giới hạn đầu bếp phải chế biến món ăn của quốc gia nào.
Tối hôm qua sau khi về khách sạn, Dalama đã trình bày việc này với ban tổ chức giải Vô địch Ẩm thực Thế giới và đã nhận được sự đồng ý sơ bộ. Vì thế hôm nay ông mới có thể cùng Viên Châu thảo luận, nếu không bên này đàm phán thành công mà ban tổ chức lại không đồng ý, thì chẳng phải là "đùa nhau à"?
Khi bàn chuyện chính sự, thời gian trôi qua rất nhanh. Cảm giác mới đó mà Viên Châu đã lại phải chuẩn bị cho bữa trưa.
Hôm nay lịch trình của Viên Châu được sắp xếp vô cùng kín kẽ. Thời gian kinh doanh bữa trưa vừa kết thúc, anh liền đến huyện Bì.
Đúng vậy, chính là huyện Bì của món tương đậu khấu. Không biết trong số các loại tương liệu mà hệ thống thống kê, có tương đậu khấu hay không.
Viên Châu chạy tới huyện Bì dĩ nhiên không phải để mua tương đậu khấu, mà là đã hẹn gặp Ngô Vân Quý ở đây.
Địa điểm gặp mặt là một trạm xe buýt ở ngoại ô huyện Bì.
"Viên lão bản, tôi đã nói để tôi qua đón anh rồi, đi lại tàu xe thế này vừa mệt vừa vất vả." Ngô Vân Quý nói ngay khi vừa thấy Viên Châu.
"Buổi chiều tôi tự mình đến được, với lại vốn đã làm phiền Ngô lão bản giúp tìm nhà kho rồi." Viên Châu nói.
"Không phiền, không phiền chút nào." Ngô Vân Quý nói: "Hơn nữa mỗi lần Viên lão bản tìm tôi làm việc, tôi đều kiếm được hời, cho nên trong lòng tôi vô cùng mong chờ Viên lão bản có chuyện cần tìm tôi."
Hai người vừa trò chuyện, xe đã chạy tới nhà kho khổng lồ nằm ở vùng ngoại ô.
Trước đây đã từng giới thiệu về các loại nhà kho, không có loại nào gọi là nhà kho khổng lồ. Thông thường, nếu không có yêu cầu đặc biệt thì sẽ không ai xây dựng một nhà kho lớn đến như vậy.
Nói tóm lại, Ngô Vân Quý đã dựa theo yêu cầu của Viên Châu mà cải tạo xong xuôi trong vòng vài ngày.
"Thế nào, Viên lão bản, còn có chỗ nào cần sửa chữa không?" Ngô Vân Quý hỏi.
Viên Châu không ngốc, đương nhiên nhìn ra được nhà kho mới được cải tạo hôm nay. Anh lại lên tiếng cảm ơn, đồng thời sau khi kiểm tra một lượt thì cho biết mình vô cùng hài lòng với nhà kho.
Vị trí địa lý cũng tốt, giao thông thuận tiện, mà lưu lượng người qua lại cũng không lớn.
Anh gọi điện cho nhà thầu đã hẹn trước, thống nhất thời gian khảo sát sơ bộ. Những lần khảo sát sau, Viên Châu không cần đến nữa, chỉ cần lúc bắt đầu thi công đến thêm một chuyến là được.
Kỹ sư ở đầu dây bên kia bảo Viên Châu chụp vài tấm ảnh gửi qua, Viên Châu cũng làm theo yêu cầu.
May mà ảnh chụp không yêu cầu tính thẩm mỹ, nên kỹ năng chụp ảnh của một "thẳng nam" như Viên Châu vẫn đủ dùng.
Còn nhớ có một lần, sau khi Ân Nhã tan làm, Viên Châu đưa cô về nhà, trên đường tình cờ gặp một lễ hội đèn lồng nhỏ.
Con gái vốn thích những thứ lấp lánh, huống chi những chiếc đèn đủ màu sắc và hình dạng kết hợp với màn đêm đúng là một cảnh đẹp. Thế là Ân Nhã liền nhờ Viên Châu chụp ảnh giúp.
Đúng là "cùng một thế giới, cùng một kiểu bạn trai", Ân Nhã vốn là một mỹ nhân, nhưng qua tay Viên Châu thì... làm thế nào cũng không thể lên hình được.
Kể từ đó, Ân Nhã không bao giờ nhờ Viên Châu chụp ảnh nữa.
Quay lại với Viên Châu đang chụp ảnh, nhà kho rất lớn, nên anh phải mất hơn ba mươi phút mới xong xuôi.
Đầu dây bên kia nói: "Viên lão bản ngài yên tâm, ngày mai chúng tôi sẽ sắp xếp người đến hiện trường."
Nhận được lời cam đoan, Viên Châu cảm ơn rồi cúp máy, tảng đá lớn trong lòng cuối cùng cũng được đặt xuống.
Công trình cải tạo rất lớn, Viên Châu yêu cầu lắp đặt thêm hệ thống điều chỉnh và kiểm soát nhiệt độ, cùng với đầy đủ thiết bị làm mát, đương nhiên thiết bị thông gió cũng cần có.
Dĩ nhiên, việc bố trí cụ thể ra sao còn cần nhân viên kỹ thuật của nhà thầu đến khảo sát, Viên Châu chỉ nêu ra yêu cầu của mình.
Tổng kết lại yêu cầu của Viên Châu, chính là biến nhà kho thành một cái tủ lạnh khổng lồ. Vì rất nhiều món đồ ngọt cần nhiệt độ, vậy thì cứ cho nó nhiệt độ đó.
Đây là ý tưởng mà cậu nhóc tinh nghịch kia đã nói khi dẫn anh đến quán ăn nổi tiếng trên mạng. Nhiệt độ trong quán đó rất thấp, cho nên ly kem khổng lồ ở trung tâm mới có thể tồn tại được.
Phải công nhận rằng, tư duy của cậu nhóc đó vô cùng khoáng đạt. Ban đầu Viên Châu chỉ suy nghĩ về các phương diện như nguyên liệu, kỹ xảo, hình dạng, còn người ta đã có thể phá vỡ mọi giới hạn.
"Thật sự đã làm phiền Ngô lão bản rồi." Viên Châu lại nói lời cảm ơn, rồi hỏi: "Ngô lão bản, tổng cộng đã tốn bao nhiêu tiền ạ?"
Ngô Vân Quý tính tổng chi phí cải tạo và các khoản khác rồi báo cho Viên Châu. Ngô Vân Quý hiểu rất rõ, lần này là chuyện riêng của Viên Châu, không giống như lần hợp tác làm bê thui nguyên con, nếu lần này ông tặng nhà kho, Viên Châu tuyệt đối sẽ không nhận.
Biết trước kết quả, Ngô Vân Quý cũng không nói những lời như "không cần đâu".
Giá cả có hơi đắt, con số cụ thể thì không nói ra để tránh bị cho là khoe của, nhưng cũng xấp xỉ với tính toán của Viên Châu. Anh định lát nữa sẽ ra ngân hàng chuyển khoản, vì bây giờ các ứng dụng thanh toán cũng không thể chuyển số tiền lớn như vậy.
Đối với Viên Châu mà nói, đây là một phiền phức không nhỏ. Vốn dĩ Ngô Vân Quý không phải người tò mò, lúc tìm nhà kho cũng không hỏi một câu. Nhưng bây giờ thấy Viên Châu vừa chụp ảnh, vừa muốn sắp xếp người khảo sát, lại còn có máy móc nhập khẩu gì đó.
Điều này khiến một Ngô Vân Quý chưa từng tò mò cũng phải cười hì hì hỏi: "Trận thế này còn lớn hơn cả vụ bê thui nguyên con nhỉ, Viên lão bản định làm gì vậy? Đương nhiên nếu không tiện nói thì cũng không cần nói đâu."
Nói xong, Ngô Vân Quý nhìn chằm chằm Viên Châu với đôi mắt sáng rực. Một Ngô Vân Quý chưa từng tò mò, ừm, chưa từng...
"Chuyện này không có gì không tiện cả. Ngô lão bản có biết đến đại sư món ngọt trứ danh Lasso không?" Viên Châu nói.
Ngô Vân Quý gật đầu: "Biết một chút, tôi rất thích ăn đồ ngọt, trước kia từng đi không ít tiệm bánh gato nổi tiếng ở nước ngoài. Bây giờ thì không đi nữa, hắc hắc, đồ ngọt Viên lão bản làm còn ngon hơn."
Cho nên nói, người béo đều có lý do của nó.
"Đúng rồi, Viên lão bản khi nào mới bán bánh ngọt kiểu Tây? Tôi đang chờ ăn bánh gato của quán Chạn Bếp Thần đây." Nói đến đây, Ngô Vân Quý lại hỏi.
"Vấn đề bánh ngọt kiểu Tây chúng ta tạm thời không bàn." Viên Châu nói: "Lasso có một tác phẩm nổi tiếng, là ghế sofa bằng bánh gato."
"Cái này tôi biết, nhưng cũng chỉ là chiêu trò thôi, chứ không ăn được." Ngô Vân Quý nói, rồi đột nhiên bừng tỉnh, vẻ mặt kinh ngạc nhìn Viên Châu, khó tin hỏi: "Viên lão bản, anh muốn làm một bộ ghế sofa bằng bánh gato?"
"Không phải một bộ ghế sofa bằng bánh gato, tôi muốn làm một căn phòng đồ ngọt, trong phòng còn phải có cả đồ nội thất." Viên Châu thầm bổ sung trong lòng, đồng thời không chỉ đẹp mắt mà còn phải ngon miệng.
Ngô Vân Quý nghe vậy cũng kinh ngạc vô cùng. Đây mới thật sự là một công trình vĩ đại, sau khi hoàn thành chắc chắn sẽ làm chấn động cả giới đồ ngọt.
"Vậy, Viên lão bản, tôi có một câu hỏi, không biết có nên hỏi không." Ngô Vân Quý do dự hồi lâu rồi nói.
Viên Châu đáp: "Tôi thấy không nên hỏi đâu."
"À, được thôi." Ngô Vân Quý gật đầu.
Không trò chuyện thêm lâu, Ngô Vân Quý liền lái xe về Thành Đô, Viên Châu cũng đi nhờ xe.
Dù sao huyện Bì cũng cách đường Đào Khê hơn ba mươi cây số, đi xe mất hơn bốn mươi phút, vừa kịp về chuẩn bị cho bữa tối.
--------------------
Chương 1778: Ba Đại Pháp Tắc Của Hệ Thống
Chương 1778: Ba Đại Pháp Tắc Của Hệ Thống
Dù hôm nay đã tốn không ít công sức ở ngoại ô, nhưng bữa tối đối với Viên Châu mà nói đã là chuyện nhẹ nhàng quen tay.
Bất kể là khâu chuẩn bị hay việc đáp ứng món ăn mỗi vị khách yêu cầu, anh đều xử lý gọn gàng, phong thái đại sư thể hiện trong từng khoảnh khắc.
Đợi đến khi khoảng thời gian bận rộn của bữa tối kết thúc, Viên Châu đột nhiên cảm thấy mình đúng là đại sư của các đại sư.
"He he, còn thiếu bảy vị đại sư nữa là hoàn thành nhiệm vụ." Viên Châu nhìn vào thanh nhiệm vụ, tiến độ (23/30) thật sự khiến người ta bất ngờ.
Hệ thống đang giả chết.
"Bạn học Hệ Thống nhỏ, là một hệ thống tốt, điều cơ bản nhất là phải nói được làm được. Cậu đã nghe về ba đại pháp tắc của hệ thống chưa?"
"Chưa nghe thì tôi kể cho cậu nghe. Thứ nhất, không được tùy tiện dọa xóa sổ túc chủ, cậu là hệ thống chứ không phải một sát thủ vô cảm, điểm này bạn học Hệ Thống nhỏ làm rất tốt. Thứ hai, phần thưởng đáng phát thì không được cắt xén."
Hệ thống tiếp tục giả chết.
"Thứ ba, nói lời phải giữ lời, như vậy mới có thể khiến người khác tin phục." Viên Châu nói: "Vậy nên, Hệ Thống nhỏ, cậu biết tôi đang nói gì không?"
Hệ thống cuối cùng không chịu nổi nữa, liền hiện chữ: "Lúc xuất xưởng, ta chưa từng nghe qua ba đại pháp tắc của hệ thống. Là ai nói vậy?"
"Tôi! Đại nhân túc chủ của nhà ngươi." Viên Châu nói đầy tự hào.
Sau đó một lúc lâu cũng không thấy hệ thống trả lời, nhưng Viên Châu không thúc giục, đây là phải cho người ta một chút thời gian chuẩn bị tâm lý.
Viên Châu sở dĩ không vội là vì đã nắm chắc cá tính của hệ thống. Hai chữ "cá tính" đặt lên người hệ thống có vẻ hơi lạc quẻ, nhưng sự thật đúng là như vậy.
Trải qua một khoảng thời gian chuẩn bị tâm lý, hệ thống sẽ chấp nhận hiện thực.
"Được rồi, nói chuyện chính đi. Hệ thống, nói cho đại nhân túc chủ của nhà ngươi biết, việc xét duyệt ‘dương danh’ có yêu cầu đặc biệt gì không." Viên Châu muốn xem có cần phải làm thêm gì cho nhiệm vụ này không.
Nếu không có tiêu chuẩn đặc biệt nào, thì với Giải thi đấu nấu ăn thế giới cộng thêm Hội giao lưu Trung-Pháp, nhiệm vụ chắc chắn sẽ ổn. Nhưng nếu có những tiêu chuẩn kiểu như "được người châu Âu công nhận" thì cần phải chú ý, đây cũng là điều Viên Châu hôm nay mới nghĩ tới.
Liên quan đến chuyện nhiệm vụ, hệ thống vẫn hồi sinh để giải thích rằng không có yêu cầu đặc biệt nào. Nghe vậy, Viên Châu liền yên tâm.
"Ừm? Mải tán gẫu với hệ thống, suýt nữa thì trễ giờ hẹn hò." Viên Châu liếc nhìn chiếc đồng hồ treo tường, cũng may mà thị lực của anh tốt.
Anh và Ân Nhã hẹn gặp nhau lúc tám giờ rưỡi tối ở đầu cầu, bây giờ đã là tám giờ mười lăm. May mắn là Viên Châu ra ngoài thường chỉ cần thay quần áo, không cần chải chuốt gì thêm.
Bắt một chiếc xe đi thẳng đến ngã tư, anh đến nơi vẫn còn sớm hơn năm phút so với giờ hẹn, nhưng Ân Nhã đã tới rồi.
Cô mặc một bộ trang phục công sở màu xám, đứng đó với vẻ thanh tú động lòng người, thu hút mọi ánh nhìn trên phố.
"Xin lỗi, xin lỗi, anh đến muộn." Viên Châu vội vàng chạy đến trước mặt Ân Nhã.
"Không có đâu, là bác tài xế lái nhanh một chút nên em đến sớm thôi." Ân Nhã nói.
"Vậy chúng ta tranh thủ thời gian đi thôi." Viên Châu nói: "Tiểu Nhã, em nói xem bác trai bác gái thích gì?"
"Thật ra không cần phải đặc biệt mua gì đâu, mà chuẩn bị sớm như vậy làm gì." Ân Nhã nói.
"Không được, đây là lần đầu tiên anh gặp mặt bác trai bác gái, nhất định phải trang trọng một chút, những thứ cần mua đều phải mua, nếu không lỡ có ấn tượng không tốt thì sao." Viên Châu nghiêm túc nói.
Đúng vậy, họ đã hẹn xong, sau Tết năm nay, Viên Châu sẽ lần đầu tiên đến nhà Ân Nhã ra mắt bố mẹ cô.
Nói thật, Viên Châu không có kinh nghiệm, cũng vì quá để tâm đến chuyện này nên tỏ ra khá căng thẳng.
Gặp mặt phụ huynh hai bên xong, chính là bàn đến chuyện cưới hỏi, tình hình chính là như vậy.
Mặt khác, trước Tết, Viên Châu cũng sẽ đưa cô đến trước mộ phần của bố mẹ mình.
"Tiểu Nhã, bác trai bác gái có thích thứ gì không? Kiểu như bình thường rất muốn nhưng lại vì lý do nào đó mà chưa mua ấy." Viên Châu hỏi.
Hai người hẹn gặp ở đây chủ yếu là vì phía sau là một trung tâm thương mại lớn, hoạt động đến tận rạng sáng.
Trong lúc hai người trò chuyện, Viên Châu đã dẫn Ân Nhã vào trong trung tâm.
"Bố mẹ em cũng không có sở thích gì đặc biệt cả." Ân Nhã suy nghĩ hồi lâu mới nghĩ ra một điều: "Bố em bình thường thích hút thuốc, nhưng vì sức khỏe không tốt nên đã bị mẹ em ép cai rồi."
Sức khỏe không tốt thì dĩ nhiên không thể mua thuốc lá được. Viên Châu ngẫm nghĩ một hồi, rồi nhìn thấy một chiếc ghế massage gia đình, giá hơn hai vạn, liền để tâm.
Thứ này Viên Châu đã tìm hiểu từ mấy năm trước, lúc đó ghế massage không đắt như vậy, chức năng cũng không nhiều đến thế.
Sau khi mua, chỉ cần điền địa chỉ, trong vòng hai ngày sẽ có người đến tận nhà lắp đặt trong thành phố, không cần tự mình vận chuyển.
Lúc đó, Viên Châu vốn định dành dụm tiền để mua cho bố mẹ một cái, vì họ đã lớn tuổi, hay đau lưng, cổ và eo cũng thường xuyên cứng đờ. Bảo hai người đi massage thì họ lại tiếc tiền không đi.
Bây giờ, Viên Châu có thể mua loại tốt nhất, thậm chí mua mười cái cũng đủ tiền, nhưng đã quá muộn rồi.
Trong thoáng chốc, Viên Châu thu dọn lại tâm trạng, quay đầu hỏi: "Tiểu Nhã, em thấy cái này thế nào?"
"Không được, đắt quá." Ân Nhã liếc nhìn giá, hai vạn tám, lập tức từ chối.
Viên Châu nói: "Anh thấy món quà này rất thiết thực."
"Không được, chúng ta bây giờ còn chưa kết hôn, không thể để anh, khúc gỗ này, tặng bố mẹ em món quà đắt tiền như vậy được." Ân Nhã nói với giọng kiên quyết.
Viên Châu nghe ra sự kiên quyết của Ân Nhã nên không cố chấp nữa, mà EQ rất cao lại chú ý đến một chuyện khác.
"Nói như vậy, kết hôn rồi là có thể tặng đúng không?" Viên Châu nói: "Vậy lúc anh cầu hôn, Tiểu Nhã em không được từ chối đâu đấy."
Ân Nhã nhất thời cũng không ngờ khúc gỗ này EQ lại đột nhiên cao như vậy, nên ngơ ngác gật đầu.
Đến khi cô kịp phản ứng, đã thấy Viên Châu bỏ lại một câu: "Đồng ý rồi không được nuốt lời nhé", rồi đi sang một cửa hàng khác.
Tầng ba của trung tâm thương mại này đều bán đồ điện gia dụng cỡ nhỏ, đi dạo một lúc, Viên Châu chọn một chiếc bồn ngâm chân thông minh.
Bồn ngâm chân thông minh cho mẹ của Tiểu Nhã, sau đó Viên Châu còn định mua thêm một cái dao cạo râu cho bố cô, giá cả cũng hợp lý.
Nhưng nghĩ lại, lần đầu gặp mặt mà tặng dao cạo râu có phải là ngầm nói bố vợ lôi thôi lếch thếch không? Viên Châu cúi đầu suy tư.
"Khúc gỗ, em nghĩ ra rồi, bố em ngoài thuốc lá ra còn có một sở thích khác." Ân Nhã đột nhiên nói.
Viên Châu ngẩng đầu hỏi: "Là gì vậy?"
"Cờ tướng, bố em cũng rất thích chơi cờ tướng." Ân Nhã nói: "Hầu như tuần nào cũng hẹn bạn bè chơi mấy ván."
"Anh biết rồi." Viên Châu gật đầu, nói: "Vừa hay anh biết một chút về điêu khắc gỗ, vậy thì anh sẽ điêu khắc một bộ bàn cờ và quân cờ tặng bác trai."
"Vậy anh có mệt lắm không, khúc gỗ?" Ân Nhã biết Viên Châu, thời gian ngoài giờ kinh doanh gần như đều dành để rèn luyện tay nghề nấu nướng, thời gian còn lại thì dành cho cô, nên nếu đột nhiên có thêm việc gì, chắc chắn cũng phải lấy từ thời gian nghỉ ngơi.
"Không sao đâu, về điểm này anh còn chưa tự giới thiệu." Viên Châu đột nhiên nói: "Anh, Viên Châu, là đệ tử chân truyền của đại sư thợ mộc Liên lão trong truyền thuyết đấy. Bàn cờ và quân cờ rất đơn giản, nên em không cần lo lắng."
Đệ tử chân truyền, tức là người học trò cuối cùng mà sư phụ thu nhận. Không nghi ngờ gì nữa, sau khi nhận Viên Châu, thợ mộc Liên không hề có ý định thu nhận thêm đệ tử nào khác.
Nhìn Viên Châu để lộ vẻ tự hào mà trước nay chưa từng thể hiện trước mặt người thường, Ân Nhã mỉm cười, cũng yên tâm hơn phần nào.
--------------------
Chương 1779: Từ điển Viên
Chương 1779: Từ điển Viên
"Ông chủ, có người tìm anh." Tô Nhược Yến vừa tiễn một lượt khách xong thì thấy hai người nước ngoài đang đi tới từ phía xa.
Vì đã gặp họ nhiều lần, Tô Nhược Yến biết hai người này chắc là đến tìm Viên Châu có việc, nên cô liền vội vàng gọi vào trong tiệm để tránh làm lỡ việc quan trọng của anh.
Viên Châu đang dọn dẹp nguyên liệu trong bếp, định xào cho mình một phần cơm chiên thập cẩm. Nghe vậy, anh gật đầu với Tô Nhược Yến ra hiệu đã biết rồi dừng tay lại.
Rất nhanh sau đó, hai người đã đến trước mặt Viên Châu. Đó chính là Gauss và August.
"Xin lỗi vì đã đột ngột ghé thăm." Gauss nói. August đứng bên cạnh cũng gật đầu đồng tình.
"Ngài Gauss và ngài August, hai vị đến tìm tôi có chuyện gì không?" Viên Châu hỏi. Hai vị đầu bếp cùng đến thế này, chắc chắn là có việc quan trọng.
"Là về chuyện phiên dịch tên các món ăn Trung Hoa mà chúng ta đã bàn trước đây." Gauss vào thẳng vấn đề: "Tôi và chủ tịch August đã thảo luận và hoàn thiện ý tưởng vào hôm qua. Chúng tôi cho rằng có thể xuất bản một cuốn từ điển song ngữ Pháp-Anh."
"Bởi vì nếu chỉ đơn thuần tạo ra vài từ mới thì rất đơn giản, nhưng như vậy vẫn còn khoảng cách quá lớn so với sự đa dạng của ẩm thực Trung Hoa. Vì vậy, tôi và chủ tịch August nhất trí cho rằng nên xuất bản một cuốn từ điển chuyên ngành." Gauss nói.
August cũng bổ sung: "Với một cuốn từ điển chuyên ngành, mỗi thuật ngữ sẽ có phần giới thiệu chi tiết hơn. Sau khi hoàn thành, chúng ta sẽ dùng danh nghĩa của Hiệp hội Đầu bếp Nổi tiếng Thế giới để quảng bá và công bố, nên không cần phải lo lắng về việc tuyên truyền."
Ví dụ, nếu đưa từ "chao" vào từ điển tiếng Pháp và tiếng Anh thông thường thì không thể giới thiệu dài dòng được. Nhưng với một cuốn từ điển chuyên ngành, người ta có thể dùng một hoặc hai trang để giải thích cách làm ra chao, và từ đó sẽ đại diện cho món ăn đặc sắc này của Trung Hoa.
Có một điều mà cả Gauss và August đều không nói ra, đó là khi danh tiếng của Viên Châu ngày càng vang xa ở Âu Mỹ, cuốn từ điển chuyên ngành này cũng sẽ “nước lên thì thuyền lên”.
"Viên, anh có ý kiến gì về việc này không?" Gauss và August cùng nhìn về phía Viên Châu.
"Ý tưởng của ngài Gauss và ngài August vô cùng chu đáo, tôi thấy rất tốt." Viên Châu suy nghĩ một lát, không nghĩ ra được cách nào tốt hơn.
Viên Châu nói: "Hai ngài thật sự đã rất dụng tâm."
"Giúp người dân Âu Mỹ hiểu rõ hơn về ẩm thực của các quốc gia khác, đó cũng là mục tiêu của Hiệp hội Đầu bếp Nổi tiếng Thế giới chúng tôi." Gauss nói: "Có phải không, thưa chủ tịch?"
August gật đầu, sau đó Gauss nói tiếp: "Vì cuốn từ điển này được biên soạn dựa trên nền tảng ẩm thực Trung Hoa của anh, Viên, nên tôi và August đã đặt tên cho nó là «Từ điển Viên»."
"Ừm... Gọi là «Từ điển Ẩm thực Trung Hoa» liệu có thông dụng và dễ hiểu hơn không?" Viên Châu hỏi.
August và Gauss mỉm cười, trong lòng lại càng thêm nể trọng nhân cách của Viên Châu.
Nấu ăn đỉnh cao là một nghệ thuật, đó là mục tiêu của ẩm thực Pháp, và nguyện vọng chung của tất cả nghệ sĩ là được lưu danh sử sách, điều này không phân biệt trong hay ngoài nước.
Cuốn «Từ điển Viên» này sẽ do ba người là Viên Châu, August và Gauss cùng biên soạn và kiểm duyệt, nên tính chuyên môn là không cần phải bàn cãi.
Cùng với vị thế ngày càng tăng của Trung Hoa trên trường quốc tế, ẩm thực Trung Hoa cũng sẽ được nâng tầm. Có thể đoán trước rằng một cuốn từ điển như vậy chắc chắn sẽ lưu danh hậu thế.
Đặt mình vào vị trí của người khác mà suy nghĩ, nếu là Gauss và August, chắc chắn họ sẽ không do dự mà đồng ý ngay. Chẳng ai lại như Viên Châu, còn cân nhắc đến một cái tên phù hợp hơn.
"Viên, có lẽ vì anh mới ở châu Âu một thời gian ngắn nên có một số chuyện anh chưa biết." August giải thích: "Thực ra ở Âu Mỹ có không ít đầu bếp quan tâm đến ẩm thực Trung Hoa, ví dụ như Jango, người đã kết hợp ẩm thực Trung Hoa để sáng tạo ra các món ăn Pháp phong cách phương Đông, ông ấy từng viết cuốn «Người Pháp nói về Ẩm thực Trung Hoa»."
Nói một cách nghiêm túc, Jango đã ngoài bốn mươi và cũng là một đầu bếp có tiếng, nhưng trong mắt August và Gauss thì vẫn còn kém xa.
"Chủ tịch August nói rất đúng. Ở Pháp cũng có sách viết về ẩm thực Trung Hoa, nhưng sức ảnh hưởng rất nhỏ." Gauss nói: "Nếu đặt tên là «Từ điển Ẩm thực Trung Hoa», những đầu bếp và người dân không có hứng thú với ẩm thực Trung Hoa chắc chắn sẽ không xem, như vậy hiệu quả quảng bá sẽ không tốt."
"Ngược lại, nếu gọi là «Từ điển Viên», chúng ta có thể thêm một tiêu đề phụ là [Từ điển Ẩm thực Trung Hoa]. Như vậy, với danh tiếng của anh – quán quân cuộc thi nấu ăn thế giới Bocuse d'Or sắp tới và bếp trưởng dẫn dắt đoàn giao lưu Trung-Pháp, sức ảnh hưởng sẽ tăng lên theo cấp số nhân. Điều này có thể thu hút cả những đầu bếp và người dân không mấy hứng thú với ẩm thực Trung Hoa cũng sẽ mua sách." Gauss giải thích.
Nghe vậy, Viên Châu gật đầu, phương diện này đúng là anh đã sơ suất.
Sau khi thống nhất xong tên sách, thể loại và ý nghĩa, họ bắt đầu bàn về nội dung sơ bộ.
Đầu tiên, phiên bản đầu tiên của «Từ điển Viên» sẽ tập trung vào việc dịch các món ăn Tứ Xuyên, bởi vì Gauss và August đã bàn bạc xong, một khi đã gọi là «Từ điển Viên» thì sẽ dịch theo thứ tự thực đơn của quán ăn nhỏ Bếp Thần.
Về sau này, trong ba tác phẩm nghiên cứu quan trọng nhất về Bếp Thần Viên Châu và quán nhỏ của anh, đã có hai cuốn xuất hiện.
Đó là cuốn «Đại Tông Sư Ngữ Lục» do Đại Thạch Tú Kiệt ghi chép và biên soạn, và cuốn «Từ điển Viên» này. Cuốn cuối cùng xuất hiện muộn nhất, là sau buổi trình diễn tay nghề lần thứ hai của Viên Châu.
Buổi trình diễn tay nghề lần thứ hai của Viên Châu tuy cũng được tổ chức tại Thành Đô, nhưng lại là về ẩm thực phương Tây, khiến cho cả giới đầu bếp Âu Mỹ phải chấn động.
Buổi trình diễn đó đã trở thành một đỉnh cao không thể phai mờ trong lịch sử ẩm thực phương Tây. Về phần nó đỉnh cao đến mức nào, gây chấn động ra sao, tạm thời chưa tiết lộ.
Tóm lại, sau khi gây chấn động Âu Mỹ, đã có hai nhà viết tiểu sử nổi tiếng – một người Hoa và một người Anh – cùng nhau hợp tác viết nên cuốn «Viên Châu Truyện». Về thành tựu nghệ thuật, tác phẩm này có thể sánh ngang với «Tiểu sử Lincoln» hay «Tiểu sử Peter Đại đế».
Trở lại chuyện chính, cuộc thảo luận kéo dài đến trưa mới kết thúc. Gauss và August rời đi, trước mắt họ cần dịch một số món ăn kinh điển của Tứ Xuyên, ví dụ như: Đậu phụ Ma Bà, cá luộc, gà cay...
"Lại bắt đầu bận rộn rồi, đã hai buổi chiều rồi mình chưa luyện dao công."
Viên Châu thở dài một hơi. Tuy nói thời gian giống như bọt biển, chỉ cần ép một chút là sẽ có, nhưng lịch trình của anh đã sắp xếp vô cùng kín kẽ.
Buổi chiều, anh phải đến chỗ nghệ nhân Liên để đặt chạm khắc quân cờ và bàn cờ, đồng thời cũng phải nộp đơn đăng ký cho cuộc thi nấu ăn thế giới.
Cuối cùng, về Hội Giao lưu Trung-Pháp, chủ tịch Chu và Maricielo cũng thỉnh thoảng gọi điện tới. Buổi họp mặt đầu tiên của hội cũng sẽ được tổ chức vào hôm nay.
Hội giao lưu này vốn là biện pháp Viên Châu nghĩ ra để hoàn thành nhiệm vụ Đại Sư đầu tiên, nhưng không ngờ buổi đầu tiên còn chưa tổ chức mà tiến độ nhiệm vụ đã đạt đến mức thứ hai.
Dù vậy, anh cũng không thể bỏ dở giữa chừng.
Đương nhiên, dù bận rộn như vậy, quán nhỏ của Bếp Thần vẫn không hề có chút rối loạn nào.
Trong giờ kinh doanh, bất cứ lúc nào bước vào quán, mọi người đều có thể thấy Viên Châu đang chuyên tâm nấu nướng.
Đây có lẽ cũng là lý do vì sao tay đấm bốc Tống An trước đây sau mỗi trận đấu đều đến quán nhỏ của Bếp Thần.
Bởi vì nơi đây mang lại cảm giác an tâm.
"Vậy thì dành nửa tiếng trong một giờ đọc sách trước khi ngủ để luyện dao công vậy." Viên Châu thầm sắp xếp trong lòng.
Nói một cách nghiêm túc, với hai bộ đao pháp điển tàng là Tam Thú Đô và Bào Đinh Giải Ngưu, kỹ thuật dùng dao của Viên Châu có thể nói đã đạt đến đỉnh cao. Nhưng dù không có thời gian, anh vẫn cố gắng dành thời gian để luyện tập, đây chính là cần cù bù thông minh.
À... hình như Viên Châu, người được hệ thống công nhận là thiên tài, cũng không hề “vụng”.
Như vậy, Viên Châu chính là minh chứng cho một câu nói khác: Người giỏi hơn bạn còn chăm chỉ hơn bạn.
Hôm nay trời đổ mưa. Người siêng năng vẫn phải đi bán đồ nướng, kẻ lười biếng thì đã say giấc nồng, còn những thực khách kẹt giữa lười biếng và siêng năng thì đã bắt đầu xếp hàng rồi.
--------------------
Chương 1780: Một người đã hóa điên
Chương 1780: Một người đã hóa điên
Sau vài ngày bận rộn, vì thời gian có hạn, mỗi ngày Viên Châu chỉ điêu khắc được vài quân cờ. Từ khâu chọn gỗ đến cắt gọt, tất cả đều do chính tay anh làm, không hề nhờ đến người khác.
Còn về việc dùng loại gỗ gì... Ừm, điều đó không quan trọng. Dù sao, giá trị của quân cờ và bàn cờ chủ yếu nằm ở tài chạm khắc, và quan trọng nhất vẫn là tấm lòng.
Báo cáo về cuộc thi nấu ăn thế giới Bocuse d'Or đã được gửi đi. Cuộc thi này tổ chức hai năm một lần, kỳ trước đã diễn ra vào năm ngoái, nghĩa là sang năm sẽ đến kỳ tiếp theo.
Tại khu vực châu Âu, cuộc thi thường khai mạc vào tháng Năm, còn vòng chung kết tổng tranh huy chương vàng sẽ diễn ra vào khoảng tháng Bảy.
Chỉ còn hơn một tháng nữa là đến Tết, nói cách khác, khoảng nửa năm nữa, Viên Châu sẽ đến châu Âu khuấy đảo một phen.
Vào một ngày mới, Viên Châu gặp một chuyện khiến anh vô cùng ngạc nhiên: Lưu Lý đã gầy đi, mà còn gầy đi rất nhiều.
Kể từ lần trước mấy người họ đến cảm ơn Viên Châu rồi không còn tới học nữa, đồng thời dự định tìm mặt bằng gần đây để mở quán nhỏ cho riêng mình, thấm thoắt cũng đã ba bốn tháng không gặp.
Khi xuất hiện trở lại trước mặt Viên Châu, Lưu Lý chỉ còn có thể gọi là hơi mập, bụng bia cũng biến mất. Thật quá đáng kinh ngạc, nếu không phải Viên Châu có trí nhớ tốt thì đúng là không nhận ra nổi.
"Cậu đây là...?" Viên Châu không nhịn được hỏi.
Lưu Lý hiểu ý, nhắc đến chuyện này là chỉ muốn khóc, cậu nói: “Tôi và Hoàng Phi ban đầu định tìm một mặt bằng gần đường Đào Khê để mở quán nhỏ, nào ngờ sau khi anh Cường về Tô Châu, chuyện này bị chú Uông biết được.”
Chú Uông mà Lưu Lý nhắc tới hẳn là Uông Quý Khách, một trong Ngũ Hổ của ẩm thực Tô Châu. Nhắc đến cái tên này, giọng của Lưu Lý vẫn còn run rẩy.
“Ngay ngày hôm sau, chú Uông đã đến Thành Đô.” Lưu Lý kể tiếp: “Sau đó, chú ấy đưa tôi và Hoàng Phi về Tô Châu. Chú Uông nói, đã muốn lấy Bếp trưởng Viên làm mục tiêu để mở một quán nhỏ, thì không thể làm mất mặt đầu bếp của trường phái ẩm thực Tô Châu, vì vậy, chú ấy bắt chúng tôi tham gia một khóa huấn luyện bí mật kéo dài ba tháng.”
“Sau đó thì tôi thành ra thế này đây.” Lưu Lý tổng kết.
“???” Trong đầu Viên Châu từ từ hiện lên ba dấu chấm hỏi, anh hỏi: “Vậy, Lưu Lý, cậu có cân thử chưa?”
“Cân rồi ạ, bây giờ tôi chỉ còn 130 cân, bốn tháng sụt hơn 40 cân.” Lưu Lý đáp. “Nhưng mà Hoàng Phi còn thảm hơn tôi, vì trước khi chú Uông bắt đầu huấn luyện, cậu ấy đã nói một câu ‘Mong chú Uông hãy dùng yêu cầu nghiêm khắc nhất’.”
Nói rồi, Lưu Lý còn nở một nụ cười kỳ quái. Viên Châu xoa trán, đây chẳng phải là cái series “tôi không phải người thảm nhất” trong truyền thuyết sao? Lưu Lý đã bị Uông Quý Khách hành hạ đến ngốc rồi à.
Ba tháng sụt 40 cân, Viên Châu thầm nghĩ nếu Uông Quý Khách không làm đầu bếp thì chuyển sang làm huấn luyện viên giảm cân cũng ngon ơ. Hiệu quả này đúng là vô địch.
“Lần này tôi đến là muốn mời Bếp trưởng Viên, nếu có thời gian, mong anh có thể đến tham dự lễ khai trương quán nhỏ của Lưu Lý.” Cậu nhìn Viên Châu với ánh mắt đầy mong đợi.
Viên Châu hỏi: “Lễ khai trương à, khi nào thế?”
“Ba giờ rưỡi chiều ngày kia ạ.” Lưu Lý lập tức trả lời. Thường thì các quán ăn sẽ khai trương vào buổi sáng hoặc trưa, hoặc ít nhất cũng là giờ cơm tối. Buổi chiều đúng là một khung giờ lỡ cỡ, rõ ràng là cậu ấy đã cố tình chọn để phù hợp với giờ mở cửa của Viên Châu.
“Ngày kia à, tôi nghĩ là tôi đến được.” Viên Châu suy nghĩ một lát rồi đáp.
“Vậy thì tốt quá rồi, vô cùng cảm ơn Bếp trưởng Viên.” Nghe Viên Châu đồng ý, Lưu Lý vô cùng kích động. Nếu là trước đây, mỡ bụng của cậu chắc chắn sẽ rung lên bần bật, nhưng tiếc là bây giờ không còn được thấy cảnh đó nữa.
“À phải rồi, quán của Hoàng Phi thì sao? Hai cậu không khai trương cùng lúc à?” Viên Châu hỏi.
Theo lời kể của Lưu Lý, việc Hoàng Phi không đi cùng có hơi lạ, bây giờ khai trương cũng không thấy nhắc đến cậu ấy, nên anh mới hỏi.
Lưu Lý chần chừ nửa giây rồi đáp: “Vâng, Hoàng Phi đang ở trong bệnh viện, chắc là chưa ra viện ngay được đâu.”
“...” Viên Châu lặng lẽ gật đầu, không nói gì thêm. Xem ra Hoàng Phi đúng là thảm hơn Lưu Lý thật.
“Vậy tôi không làm phiền ông chủ Viên nữa, tôi đi trước đây.” Lưu Lý vẫn rất biết điều mà rời đi, đương nhiên trước khi đi, cậu vẫn rất trịnh trọng đưa thiệp mời cho Viên Châu.
Viên Châu nhìn theo bóng Lưu Lý rời đi, trong lòng cứ cảm thấy có gì đó không ổn.
Đến giờ cơm trưa, trước cửa mọi người đã lấy số và xếp hàng ngay ngắn.
“Ồ, đây chẳng phải thánh phun đó sao? Mới đi đâu về thế?”
“Lý đại sư, tôi nói cho ông nghe, mấy hôm trước trong quán có một anti-fan, toàn dùng chiêu bôi nhọ cấp thấp. Tiếc là ông không có ở đây, tôi thấy nếu có Lý đại sư ông đây, sao có thể để cho gã đó lộng hành như vậy được?”
“Lâu rồi không được nghe Lý đại sư độc miệng, thấy nhớ ghê.”
Hàng người đang xếp hàng bỗng trở nên náo nhiệt vì Lý Nghiên Nhất đã trở về. Ông là vua của các thánh phun, được mọi người trong quán gọi là Lý đại sư.
Tại sao lại gọi là Lý đại sư, nghe cứ như thầy bói vậy? Chuyện này có cả một giai thoại, xảy ra từ ba năm trước.
Có một lần, lúc đó danh tiếng của Viên Châu vẫn chưa lừng lẫy như bây giờ, có một quán ăn nhái lấy tên là “Quán Viên Châu”. Chữ “Châu” trong tên quán được viết cách điệu đi một chút, nếu không nhìn kỹ sẽ rất dễ nhầm lẫn.
Đó chưa phải là điều vô sỉ nhất. Vô sỉ nhất là ông chủ quán đó tự xưng mình tên Viên Tuần, rồi lên mạng, vào tất cả những nơi thảo luận về quán nhỏ của Viên Châu để lại địa chỉ quán của mình. Phải biết rằng, dù là ba năm trước, Quán ăn của Bếp Thần cũng đã rất nổi tiếng trên mạng rồi.
Sau khi các thực khách biết chuyện, ai nấy đều vô cùng căm phẫn. Lý Nghiên Nhất liền nói ngay tại chỗ: “Loại đầu óc chưa tiến hóa hết, ngu dốt chưa biến đổi hoàn toàn, không có chút ý thức pháp luật nào như thế này, tưởng làm vậy là có thể thoát khỏi sự trừng phạt của pháp luật sao? Chẳng qua là do ông chủ Viên không thèm truy cứu mà thôi. Nhưng loại quán này, nói không chừng ngày mai là sập tiệm.”
Ngay ngày hôm sau, lời của Lý Nghiên Nhất đã ứng nghiệm. Cái quán Viên Châu giả mạo đó bị niêm phong đóng cửa vì vấn đề an toàn thực phẩm. Vì vậy, danh xưng Lý đại sư cũng từ đó mà lan truyền.
Dĩ nhiên, rốt cuộc đó là do Lý Nghiên Nhất miệng quạ đen, hay là có người nào đó đã ra tay, thì không ai biết được.
“Chẳng trách ông lại thích quán này đến thế, ngay cả người như ông mà cũng có người chào đón.”
Đứng bên cạnh Lý Nghiên Nhất là người bạn lâu năm của ông. Trong giới phê bình ẩm thực có câu, phía Nam có Lý Nghiên Nhất, phía Bắc có Chu Chương Cư.
Mà thôi, cái danh xưng Nam-Bắc này là do Lý Nghiên Nhất và Chu Chương Cư tự phong cho mình. Nhưng Chu Chương Cư đúng thật là một nhà phê bình ẩm thực có phong cách hoàn toàn trái ngược với Lý Nghiên Nhất.
Lý Nghiên Nhất thường nhận lời mời của các nhà hàng, quán rượu, tiệm ăn có tiếng, thậm chí cả những quán ăn nổi tiếng trên mạng, sau đó đến để nếm thử.
Nói đơn giản, Lý Nghiên Nhất cứ chỗ nào nổi tiếng thì đến ăn, còn nguyên tắc của Chu Chương Cư là tuyệt đối không ăn ở những nhà hàng, quán ăn đã có danh tiếng.
Ông thuộc tuýp người lang thang khắp nơi, tìm kiếm những quán nhỏ. Phải biết rằng, Chu Chương Cư được rất nhiều khách du lịch bụi và các blogger du lịch coi như kim chỉ nam, nên hễ quán nào được ông giới thiệu là ngon, đều sẽ có rất nhiều người tìm đến ăn, và như vậy thì quán đó lại trở nên nổi tiếng.
Nói cách khác, về cơ bản, Chu Chương Cư chỉ ăn ở mỗi nhà hàng một lần duy nhất. Dở thì dĩ nhiên không cần ăn lần thứ hai, còn ngon mà viết bài đánh giá thì quán sẽ nổi tiếng, lại không phù hợp với nguyên tắc của ông.
Dĩ nhiên cũng có ngoại lệ, ví dụ như có những quán thực sự quá ngon, Chu Chương Cư sẽ khéo léo gợi ý để bạn bè mời ông đi ăn một bữa. Người khác mời thì không vi phạm nguyên tắc.
Tóm lại, lúc Chu Chương Cư biết đến Quán ăn của Bếp Thần thì nơi này đã quá nổi tiếng rồi, nên việc ông không đến ăn cũng là chuyện hết sức bình thường.
Dĩ nhiên, chuyện này cũng phải trách đám bạn của Chu Chương Cư không có tâm, ông đã gợi ý rõ ràng lẫn bóng gió bao nhiêu lần mà chẳng có ai mời ông đến Quán ăn của Bếp Thần ăn một bữa.
Mãi cho đến hôm nay, Lý Nghiên Nhất mới chịu mở lời.
--------------------
Chương 1781: Hóa ra là một người quyết liệt
Chương 1781: Hóa ra là một người quyết liệt
Tô Nhược Yến bước tới nhận order: "Xin hỏi hai vị hôm nay muốn dùng gì ạ?"
"Ồ? Lâu rồi không ghé, đến cả nhân viên phục vụ trong quán cũng đổi rồi à." Lý Nghiên Nhất hoàn hồn.
"Đại thúc đang nói chị Chu Giai Giai ạ? Chị ấy sang công ty của sếp Khương làm rồi." Tô Nhược Yến hiểu ra, vị khách có vẻ nghiêm túc trước mặt này là một khách quen đã lâu không tới.
Vì vậy, Tô Nhược Yến nói tiếp: "Đại thúc, xem ra chú cũng mấy tháng rồi chưa ghé. Dạo này ông chủ của chúng cháu ra nhiều món mới lắm, chú xem qua thực đơn đi ạ. Cháu đi lo việc khác trước, lát nữa sẽ quay lại, được không ạ?"
"Cháu cứ đi làm việc của mình đi, đúng là lâu lắm rồi chú chưa tới, để chú tự xem." Nói rồi, Lý Nghiên Nhất và Chu Chương Cư cùng nhau xem thực đơn.
Ngay khoảnh khắc nhìn vào thực đơn, Chu Chương Cư đã hiểu tại sao mấy người bạn của mình lại im bặt. Giá cả cao hơn so với tưởng tượng của ông.
Tuy đắt hơn trong tưởng tượng, nhưng Chu Chương Cư không nói gì, bởi vì trước khi đến ông đã tìm hiểu kỹ. Quán Ăn Nhỏ Của Bếp Thần tuy đắt nhưng chắc chắn đáng đồng tiền bát gạo, không chỉ ở hương vị mà còn ở nguyên liệu được sử dụng.
"Tốc độ ra món mới của Viên Châu càng lúc càng nhanh, cả món Quảng Đông, món Tô đều có đủ cả." Lý Nghiên Nhất nói: "Tôi chỉ mong đến ngày thực đơn này bao trọn cả tám trường phái ẩm thực lớn. Mà nói đi cũng phải nói lại, nhân viên phục vụ của quán toàn là các cô gái trẻ trung xinh đẹp."
Tám trường phái ẩm thực lớn và việc nhân viên phục vụ đều là con gái thì có liên quan gì đến nhau chứ?
Chu Chương Cư liếc Lý Nghiên Nhất, nói: "Trước khi nói câu đó, ông tự hỏi mình xem, lúc ăn món ngon, ông thích một cô gái trẻ phục vụ hay một gã đàn ông thô kệch bưng món lên hơn?"
"Ha ha ha, nói vậy là kỳ thị nam giới rồi." Lý Nghiên Nhất tự mình bật cười.
Dù là người mời khách, Lý Nghiên Nhất vẫn gọi món riêng với Chu Chương Cư. Ông gọi các món Quảng Đông, có lẽ vì mới đi Quảng Đông về cách đây không lâu.
Thịt xá xíu, tôm tỳ bà kho, súp vi cá thượng hạng, và cuối cùng là một phần cơm trắng.
Còn Chu Chương Cư thì gọi món Quý Châu, chỉ chọn hai món, mà cả hai món này về cơ bản không ai gọi ở Quán Ăn Nhỏ Của Bếp Thần.
Canh đậu cô ve dưa chua và trứng bồ câu chua cay, cuối cùng cũng kết thúc bằng một bát cơm trắng.
"Ôi, đôi khi thật ngưỡng mộ Ô Hải." Lý Nghiên Nhất đặt thực đơn xuống đầy lưu luyến, bởi vì ông vẫn còn rất nhiều món muốn ăn, nhưng khổ nỗi lực bất tòng tâm, cái dạ dày cũng chỉ có bấy nhiêu.
"Canh đậu cô ve dưa chua và trứng bồ câu chua cay à? Hôm nay định đến gây chuyện sao?" Lý Nghiên Nhất hỏi vậy là vì hai món này đều đòi hỏi rất cao về nguyên liệu trong ẩm thực Quý Châu. Vấn đề mấu chốt là cả hai đều thuộc loại dưa muối, mà Chu Chương Cư lại không phải người Quý Châu, cách gọi món như vậy thật kỳ lạ.
"Ông nghĩ tôi ngốc à? Chạy tới Quán Ăn Nhỏ Của Bếp Thần để gây chuyện sao?" Chu Chương Cư nhìn Lý Nghiên Nhất như nhìn kẻ ngốc.
"Chỉ là lần trước ở Quý Châu, tôi phát hiện một quán nhỏ, dưa muối của chủ quán ngon thật sự, mà bồ câu cũng là tự tay nuôi, cho nên canh đậu cô ve dưa chua và trứng bồ câu chua cay là món tủ của quán." Chu Chương Cư nói.
Lý Nghiên Nhất hơi có chút ấn tượng: "À, ông nói cái quán tên là quán anh Lý mà ông giới thiệu nửa tháng trước ấy à, hình như bây giờ nổi tiếng lắm rồi đúng không?"
"Ừm, canh đậu cô ve dưa chua và trứng bồ câu chua cay của quán đó là món ngon nhất tôi từng ăn." Chu Chương Cư giải thích: "Đánh giá tôi nghe được nhiều nhất ở bên ngoài là, phàm những món có trong thực đơn của Quán Ăn Nhỏ Của Bếp Thần đều là đỉnh cao của món đó. Vì vậy, tôi muốn biết, hương vị còn ngon hơn nữa sẽ như thế nào."
Nghe vậy, Lý Nghiên Nhất liền nói một câu: "Vậy thì ông tuyệt đối sẽ không thất vọng đâu."
Chu Chương Cư không khỏi cảm thán, đây chính là Bếp trưởng lừng danh, hiếm khi thấy Lý Nghiên Nhất lại có lòng tin tràn đầy vào một đầu bếp như vậy.
Lên món nhanh cũng là một đặc điểm lớn của Quán Ăn Nhỏ Của Bếp Thần. Tuy quán chưa bao giờ hứa hẹn sẽ lên món trong vòng vài phút như một số nhà hàng Michelin, nhưng Viên Châu cũng không bao giờ để thực khách phải đợi lâu.
Ít nhất là Chu Chương Cư cảm thấy mình vừa gọi món chưa được bao lâu thì cô nhân viên phục vụ đã bưng hai món ăn đến.
Khi người phục vụ đến gần, một mùi chua đặc trưng của dưa muối Quý Châu lan tỏa, quẩn quanh nơi chóp mũi. Trong miệng, nước bọt bất giác ứa ra, như thể chuẩn bị tham dự một bữa tiệc thịnh soạn.
"Cạch..."
Bát đĩa tiếp xúc với mặt bàn, phát ra một tiếng động nhỏ, dường như báo hiệu một bữa tiệc thịnh soạn sắp bắt đầu.
"Thử đi, xem có đạt đến kỳ vọng ‘ngon hơn nữa’ của ông không." Lý Nghiên Nhất liếc nhìn Chu Chương Cư, giọng điệu vô cùng tự tin.
"Tôi chắc chắn phải nếm thử cho kỹ." Chu Chương Cư không cho là đúng, gật đầu.
Dù sao ông đến đây là để thưởng thức mỹ vị, lời của Lý Nghiên Nhất cũng không sai.
"Hù..."
Thở ra một hơi, Chu Chương Cư dồn toàn bộ sự chú ý vào đĩa thức ăn đang bốc khói nghi ngút trên bàn, còn bát cơm trắng óng ánh trông vô cùng hấp dẫn bên cạnh đã bị ông thẳng thừng cho vào lãnh cung.
Thứ đầu tiên Chu Chương Cư chú ý đến là canh đậu cô ve dưa chua.
Thực ra, canh đậu cô ve dưa chua nói trắng ra chỉ là sự kết hợp giữa dưa chua và đậu cô ve, một món ăn vô cùng dân dã.
Chủ yếu là vì dưa chua của quán anh Lý quả thực độc đáo, nên Chu Chương Cư mới giới thiệu. Đương nhiên, đối với món ăn dân dã do vị Bếp trưởng lừng danh Viên Châu làm ra, ông cũng vô cùng mong đợi và tò mò.
Chỉ thấy canh đậu cô ve dưa chua được đựng trong một chiếc bát canh màu xanh lục, khói nóng bốc lên chầm chậm, bên trong là những lá rau xanh mướt, hạt đậu căng mẩy, khiến người ta thèm nhỏ dãi, sắc hương quả thực đạt điểm tối đa.
Ông cầm chiếc thìa sứ trắng múc một muỗng đưa vào miệng. Đầu tiên là vị chua cực hạn, tiếp đó một vị cay nồng xuất hiện, hòa quyện cùng vị chua ban đầu.
"Xoạt xoạt."
Đó là tiếng đậu cô ve và dưa chua được nhai quyện cùng vị chua cay, giòn tan, dai sần sật, hòa quyện một cách hoàn hảo, có thể nói là không chê vào đâu được.
Nếu dưa chua của quán anh Lý là độc đáo, thì món của Viên Châu lại là một sự vừa vặn đến mức không thể diễn tả.
Đây là lần đầu tiên Chu Chương Cư cảm thấy mình cạn lời, không tìm được từ ngữ nào chính xác để hình dung.
"Thế nào?" Lý Nghiên Nhất nhìn bộ dạng say mê của Chu Chương Cư là biết kết quả, nhưng để ông ta tự mình thừa nhận mới là tuyệt nhất.
Đây có lẽ là thú vui tao nhã của Lý Nghiên Nhất.
Chu Chương Cư hoàn toàn không để ý đến Lý Nghiên Nhất, toàn bộ sự chú ý của ông đều đặt trên món ăn, dù sao chưa ăn xong thì tuyệt đối không rảnh nói chuyện khác.
Lý Nghiên Nhất thấy vậy cũng không trách, đây là chuyện thường ngày ở quán, vẫn nên tập trung vào món ăn của mình thì hơn. Món Tô này ông đã mong ngóng từ lâu.
Có thể nói là gió cuốn mây tan, Chu Chương Cư lau miệng, bát đĩa sạch bong, ăn uống vô cùng thỏa mãn.
"Khâm phục, khâm phục." Chu Chương Cư ăn xong nói: "Sau khi ăn xong hai món tủ của quán anh Lý, tôi đã không thể tưởng tượng được hương vị ngon hơn là như thế nào. Vậy mà Viên Châu có thể đạt đến hương vị vượt qua cả sức tưởng tượng của người ăn. Người như vậy không phải Bếp trưởng lừng danh, thì ai mới là Bếp trưởng lừng danh?"
Chu Chương Cư nói thêm một câu: "Mà không chỉ là hương vị, từ dụng cụ cho đến cách bài trí, tôi có cố tìm cũng không ra được một điểm để chê."
"Thế nào, định ở lại Thành Đô vài ngày chứ?" Lý Nghiên Nhất hỏi.
Lúc trước Chu Chương Cư chỉ đặt phòng ba ngày, Lý Nghiên Nhất nói ăn ở Quán Ăn Nhỏ Của Bếp Thần thì chừng đó tuyệt đối không đủ. Chu Chương Cư đã quả quyết nói rằng, ông là một nhà phê bình ẩm thực có quy tắc, tuyệt đối sẽ không phá vỡ quy tắc của mình.
Lý Nghiên Nhất lúc đó chỉ cười, bây giờ hỏi lại, cũng là muốn xem Chu Chương Cư tự vả vào mặt mình.
"Tôi định trả phòng, tối nay đi luôn." Chu Chương Cư nói với vẻ mặt nghiêm túc.
"???" Lý Nghiên Nhất ngơ ngác.
"Đúng là không một nhà phê bình ẩm thực nào có thể cưỡng lại tài nấu nướng của Bếp trưởng Viên. Vì vậy, chiều nay tôi sẽ lên máy bay rời khỏi Thành Đô, chỉ có như vậy mới giữ vững được nguyên tắc của mình!" Chu Chương Cư nói chắc như đinh đóng cột.
"Hả?" Lý Nghiên Nhất không ngờ người bạn này của mình lại là một người quyết liệt đến thế.
Chu Chương Cư nói là làm, sau khi ra khỏi Quán Ăn Nhỏ Của Bếp Thần, ông lập tức gọi điện thoại trả phòng, đồng thời mua vé máy bay về Quý Châu vào buổi chiều.
Đương nhiên, ông có lưu luyến không rời, ba bước lại ngoảnh đầu một lần hay không thì chỉ có trời biết, đất biết và chính ông biết.
Nhưng tác phong nhanh như chớp của Chu Chương Cư là thật, khiến Lý Nghiên Nhất vô cùng nể phục.
Nhưng mà, trên đời này thật sự có nhà phê bình ẩm thực nào có thể từ chối Quán Ăn Nhỏ Của Bếp Thần sao?
*
Giờ cơm trưa kết thúc, thư ký của Trương Diễm đi vào quán, chính xác hơn là đợi đến khi hết giờ kinh doanh mới vào tìm Viên Châu.
So với Chung Lệ Lệ, thư ký của Chu Thế Kiệt, thư ký của Trương Diễm quả thực không có cảm giác tồn tại. Mọi người đều có một nhận thức chung, đó là không được làm phiền Viên Châu trong lúc ăn.
Thư ký của Trương Diễm đến vì một việc rất đơn giản: đưa một tấm thiệp mời.
Tấm thiệp mời này rất đặc biệt, bởi vì nếu Trương Diễm với tư cách là hội trưởng Hiệp hội Ẩm thực Tứ Xuyên muốn làm gì, chắc chắn sẽ báo trước cho Viên Châu một tiếng và tự mình đến, nhưng lần này lại rất khác thường.
Viên Châu mở ra xem, đó là thiệp mời anh tham dự lễ bàn giao chức vụ hội trưởng Hiệp hội Ẩm thực Tứ Xuyên. Trương Diễm sắp nghỉ hưu, và người kế nhiệm là một đầu bếp Tứ Xuyên tên là – Trình Chiêu Muội.
--------------------
Chương 1782: Vịnh Linh Đao
Chương 1782: Vịnh Linh Đao
Trương Diễm đã trao lại chức vị hội trưởng Hiệp hội Ẩm thực Tứ Xuyên cho Trình Chiêu Muội.
Nói chính xác thì không phải là trao tay, bởi vì Hiệp hội Ẩm thực Tứ Xuyên trực thuộc Liên đoàn đầu bếp, một tổ chức bán chính thức thế này không thể có chuyện độc đoán được. Sau khi các quản sự của hiệp hội bỏ phiếu, Trình Chiêu Muội đã được thông qua với số phiếu tuyệt đối.
Dưới sự dạy dỗ anh minh của anh, Trình Chiêu Muội cũng đã trở thành một bậc thầy.
"Thật không ngờ, lại có ngày mình được thấy đệ tử đảm nhiệm chức hội trưởng Hiệp hội Ẩm thực Tứ Xuyên." Viên Châu vô cùng mãn nguyện, "Chiêu Muội cũng trưởng thành thật rồi."
"Phải chuẩn bị một món quà cho Chiêu Muội mới được." Viên Châu xoa cằm, dù trên đó chẳng có sợi râu nào.
Từ lúc được hệ thống công nhận là thiên tài, đầu óc anh dường như cũng nhạy bén hơn hẳn. Chẳng mấy chốc, Viên Châu đã nghĩ ra món quà thích hợp nhất để tặng cho đệ tử.
Anh mở chiếc tủ bếp "rộng không thể đo đếm" trong nhà bếp, lấy ra một con dao. Đây là con dao anh tự rèn trước khi nhận được dao Thần Tích.
Dù đã một thời gian không dùng, nhưng lưỡi dao vẫn được bảo dưỡng vô cùng tốt. Còn một chuyện khá ngượng ngùng mà anh chưa từng tiết lộ, đó là Viên Châu đã âm thầm đặt tên cho con dao này là Vịnh Linh Đao.
Anh đặt cái tên này không phải để "ké fame", mà là muốn khẳng định rằng con dao của mình còn lợi hại hơn cả dao Vĩnh Linh ba phần!
"Lão bản... Chiều nay em có chút việc ạ."
Ngay lúc Viên Châu đang mải nghĩ vẩn vơ, giọng nói của Tô Nhược Yến vang lên bên tai, trong đó xen lẫn một chút căng thẳng.
"Em muốn xin nghỉ buổi chiều à?" Viên Châu hoàn hồn. Anh hiểu rằng kế hoạch không bao giờ theo kịp thay đổi, nên luôn có thái độ ôn hòa đối với việc nhân viên xin nghỉ.
Tô Nhược Yến đáp: "Vâng ạ, đột nhiên có chút chuyện phát sinh, nên bữa tối có lẽ em không đến được."
"Nếu cần ứng trước lương thì cứ nói, hoặc có cần anh giúp gì không." Viên Châu nói.
Tô Nhược Yến thấy lòng ấm lại, cô nói: "Cảm ơn lão bản, nhưng không cần đâu ạ, em tự giải quyết được."
Viên Châu gật đầu. Câu "em tự giải quyết được" thì dễ dàng nói ra, nhưng những chuyện đằng sau đó thật sự chỉ có người trong cuộc mới hiểu.
"Thật sự xin lỗi lão bản, vì chuyện xảy ra đột ngột nên em không thể xin nghỉ sớm hơn. Chắc lão bản không kịp tìm người làm thay, em có một người bạn có thể đến giúp ạ." Tô Nhược Yến nói.
"Hôm nay là thứ mấy?" Viên Châu đột nhiên hỏi.
Tô Nhược Yến không hiểu sao anh lại đột ngột chuyển chủ đề, nhưng vẫn thành thật trả lời: "Thứ Bảy ạ."
"Vậy thì không cần đâu, anh tìm được người rồi. Em cứ yên tâm đi lo chuyện của mình đi." Viên Châu nói.
"Vâng ạ." Tô Nhược Yến trịnh trọng gật đầu, cảm ơn lần nữa rồi mới chạy đi.
"Cô bé này rất độc lập." Viên Châu nhìn theo bóng Tô Nhược Yến khuất dần, rồi thu hồi ánh mắt, quay lại làm nốt việc ban nãy.
Anh dùng dao Thần Tích khắc ba chữ "Viên Châu tặng" lên thân Vịnh Linh Đao. Dùng dao bếp để khắc chữ nhỏ lên chuôi dao, thao tác như vậy chỉ có người sở hữu dao công bậc thầy như Viên Châu mới làm được.
Xong việc, Viên Châu lên lầu lấy điện thoại gọi cho Mộ Tiểu Vân.
Trước đây lúc biết quán tuyển nhân viên mới, Mộ Tiểu Vân từng nói nếu có cơ hội nhất định phải để cô bé quay lại trải nghiệm, cuối tuần hay ngày lễ đều có thể đến giúp.
Dĩ nhiên, Viên Châu cũng có phương án dự phòng, nếu Tiểu Vân không có thời gian, anh vẫn có thể tìm người khác.
"Lão bản, lão bản! Có phải anh cần em giúp không? Em đang rảnh đây, mấy giờ em qua ạ?"
Điện thoại vừa kết nối, Viên Châu còn chưa kịp mở lời đã nghe thấy giọng nói tràn đầy năng lượng ở đầu dây bên kia.
Viên Châu nói: "Đúng vậy, giờ kinh doanh buổi tối cần em qua giúp một tay."
"Ok không vấn đề! Chiều em nhất định sẽ đến đúng giờ." Mộ Tiểu Vân đồng ý ngay tắp lự, rồi nói tiếp: "Vậy em dậy ăn sáng đây, hehe, gặp mặt rồi mình tám chuyện sau nhé."
Nói rồi, Mộ Tiểu Vân cúp máy cái rụp.
Viên Châu liếc nhìn đồng hồ, đã gần hai giờ chiều mà còn ăn sáng. Nhưng nghĩ lại, hôm nay là thứ Bảy, ngủ nướng một chút cũng chẳng sao.
Ở một nơi khác, Lý Nghiên Nhất và Ngô Vân Quý đang ngồi trong một quán cà phê ở phố ẩm thực để bàn chuyện công việc.
Thực ra cũng không hẳn là công việc, chỉ là một vài thương thảo hợp tác. Trong thời đại Internet, khi các loại cẩm nang ẩm thực mọc lên như nấm và việc chia sẻ món ngon trở nên quá dễ dàng, số nhà phê bình ẩm thực còn giữ được lượng độc giả và danh tiếng thật sự quá ít.
Cái miệng sắc bén của Lý Nghiên Nhất thật sự là một phong cách độc đáo.
"Việc kinh doanh của Ngô lão bản ngày càng phát đạt nhỉ, mấy hôm trước ở Singapore tôi còn thấy quảng cáo phố ẩm thực của ông, chỉ có điều thiết kế quảng cáo hơi tệ." Lý Nghiên Nhất nói: "Nếu không phải tiếng Anh của tôi tốt, thật đúng là không nhận ra đó là quảng cáo của phố ẩm thực."
"Lý tiên sinh nói phải lắm." Ngô Vân Quý cười ha hả, rồi chuyển sang chuyện bình luận về phố ẩm thực.
Ngô Vân Quý mời Lý Nghiên Nhất không phải để đi cửa sau xin đánh giá tốt, thứ nhất là Lý Nghiên Nhất sẽ không đồng ý, thứ hai là ông cũng rất tự tin vào chất lượng của phố ẩm thực. Lần này ông chỉ muốn thương lượng về việc tập hợp tất cả bài bình luận của Lý Nghiên Nhất để in thành một tuyển tập.
Cách làm này khá mới mẻ, ngay cả Lý Nghiên Nhất cũng chưa từng thấy, nên cả hai thảo luận rất sôi nổi. Tóm lại, ý tưởng của Ngô Vân Quý là phát cho mỗi du khách đến phố ẩm thực một cuốn cẩm nang bình luận. Bạn muốn ăn gì, không gian, hương vị, dịch vụ và độ đáng tiền của mỗi nhà hàng đều được trình bày rõ ràng, giúp thực khách lựa chọn một cách minh bạch hơn.
Có thể một vài khu du lịch cũng giới thiệu các món ăn của họ, nhưng trên đó chắc chắn toàn là lời khen có cánh, còn đánh giá của Lý Nghiên Nhất thì... ai cũng biết rồi đấy.
Ngô Vân Quý đúng là một "nhà phát minh vĩ đại" trong giới kinh doanh, chiêu thức nào cũng có.
Hai người bàn bạc thêm một vài chi tiết cụ thể, sau đó chuyển sang chuyện phiếm.
Ngô Vân Quý cảm thán: "Nếu phố ẩm thực của tôi có thể mời được lão bản Viên về làm bếp trưởng điều hành, thì chắc chắn sẽ trở thành phố ẩm thực số một Trung Quốc... à không, số một thế giới."
Lý Nghiên Nhất lắc đầu: "Ý tưởng này của Ngô lão bản, tôi thấy ông đi ngủ thì sẽ thực hiện nhanh hơn đấy."
"Ha ha ha, cũng phải." Ngô Vân Quý thở dài, ông nói: "Trước đây tôi cũng là người làm việc quên ăn quên ngủ, tuy không đến mức ăn uống qua loa, dù sao tôi đến thành phố nào thị sát cũng sẽ bảo thư ký đặt chỗ trước, nhưng thật sự chưa bao giờ nghĩ rằng mình sẽ đích thân đi xếp hàng chỉ vì một bữa ăn."
"Chuyện của ông có là gì. Tôi là một nhà phê bình ẩm thực có tiếng, đừng nói xếp hàng, ông thấy tôi đi ăn ở những nhà hàng nổi tiếng khác lúc nào mà phải trả tiền chưa?" Lý Nghiên Nhất nói: "Toàn là người khác mời cả."
Ngô Vân Quý thở dài: "Ôi, một khi đã ăn rồi, ai mà cưỡng lại được tài nấu nướng của lão bản Viên chứ."
"Câu này của ông sai rồi." Lý Nghiên Nhất đột nhiên nghĩ đến người bạn cũ của mình, một kẻ "ngoan cố" của hiện tại.
"Hửm?" Ngô Vân Quý nhìn Lý Nghiên Nhất, chờ ông nói tiếp.
"Tôi có một người bạn, cũng là một nhà ẩm thực, có lẽ Ngô lão bản cũng từng nghe tên ông ấy, tên là Chu Chương Cư." Lý Nghiên Nhất nói: "Trưa nay ông ấy ăn ở Quán Bếp Thần, vốn có thể ăn thêm hai bữa nữa, nhưng chiều lại phải lên máy bay đi rồi."
"Thật sự có người kỳ lạ như vậy sao?" Ngô Vân Quý cảm thấy hơi khó tin.
"Chắc chắn có, tôi tận mắt thấy mà. Tuy tài nghệ của đầu bếp Viên là vô song, nhưng việc con người có những mục tiêu theo đuổi riêng cũng là điều đáng ngưỡng mộ." Giọng Lý Nghiên Nhất lộ vẻ tự hào, dù người có thể kiềm chế được không phải là ông, nhưng đó lại là bạn của ông.
Thật trùng hợp, một giây sau, tiếng "tít tít" vang lên, là âm báo có tin nhắn mới.
Lý Nghiên Nhất tiện tay mở điện thoại ra xem, đó là một thông báo chuyển khoản. Tin nhắn hiển thị có 30.000 tệ vừa được chuyển vào tài khoản của ông.
"???" Lý Nghiên Nhất ngơ ngác không hiểu chuyện gì.
--------------------
Chương 1783: Bị vả mặt quá nhanh
Chương 1783: Bị vả mặt quá nhanh
Khoản tiền được chuyển đến đột ngột khiến Lý Nghiên Nhất ngẩn người. Anh nhìn kỹ lại, tên chủ tài khoản hình như là Chu Chương Cư.
“Lý tiên sinh sao vậy?” Ngô Vân Quý nhìn Lý Nghiên Nhất đang ngơ ngác thì không khỏi hỏi.
“À… không có gì.” Lý Nghiên Nhất trả lời vậy, nhưng trong lòng lại thầm nghĩ hình như Chu Chương Cư cũng đâu có nợ tiền mình.
Ngay lúc Lý Nghiên Nhất còn đang ngơ ngác, điện thoại lại nhận được một tin nhắn nữa.
[Chuyến bay bị hoãn, hôm nay không đi được, cuối tuần mới đi. Chợt nhớ ra, tháng Tám năm ngoái anh mời tôi một bữa, sau đó tôi có nói lần sau sẽ mời lại, nên bữa trưa nay cứ coi như tôi mời anh nhé.]
“Gã này cũng kỹ tính thật.” Lý Nghiên Nhất thầm nghĩ. Anh thật sự không nhớ chuyện năm ngoái, nhưng hình như, có lẽ, dường như cũng có chuyện đó thật.
Lý Nghiên Nhất viết bình luận ẩm thực kiếm được không ít tiền. Nói đơn giản, là một trong những nhà phê bình nổi tiếng nhất, anh cũng thuộc tầng lớp không thiếu tiền, huống hồ Weibo của anh còn có hơn năm triệu người hâm mộ.
Còn Chu Chương Cư thì xưa nay không dựa vào việc bình luận ẩm thực để kiếm tiền, bởi vì ông ta là chủ cho thuê nhà. Vấn đề không phải là có vài căn hộ, mà là Chu Chương Cư sở hữu cả một tòa nhà văn phòng hạng 5A ở vị trí đắc địa.
Giải thích sơ qua, 5A thực chất không phải là cấp bậc, mà là chỉ sự phân bổ tiện ích trong tòa nhà. Nhưng nếu so sánh ngang, văn phòng 5A tương đương với khách sạn năm sao, nên tiền thuê hàng năm cũng đủ cho Chu Chương Cư tiêu xài.
Lý Nghiên Nhất biết điều này, nên anh nhận ba vạn tệ này mà không chút áy náy.
“Khoan đã, suýt nữa thì mình bị lừa rồi. Nếu thật sự hoãn chuyến bay, chuyến bay nội địa làm sao có thể hoãn cả một tuần được.” Lý Nghiên Nhất bừng tỉnh.
“Còn nữa, tháng Tám năm ngoái mình rõ ràng đang tham gia Diễn đàn Ẩm thực châu Á ở Singapore, làm sao có thể mời mình ăn cơm được.”
Nghĩ kỹ lại, Lý Nghiên Nhất đã nhìn thấu bản chất. Chu Chương Cư ngoài miệng thì nói rất hay, nhưng thực chất chỉ là làm màu.
Lý Nghiên Nhất cẩn thận suy xét, dựa theo tính cách của mình, sau khi Chu Chương Cư mời anh một bữa, biết tin chuyến bay bị hoãn, chắc chắn sẽ mời thêm một bữa tối nữa.
“Không ngờ, không ngờ, Chu Chương Cư anh, một người trông đường đường chính chính, lại cũng chơi chiêu trò.” Lý Nghiên Nhất thầm cảm thán.
“Ai cũng biết tôi không phải người tò mò, nhưng nhìn phản ứng của Lý tiên sinh, đây tuyệt đối không phải là do tò mò đâu. Tôi chỉ muốn nói, nếu tôi có thể giúp được gì, Lý tiên sinh cứ nói thẳng.” Đôi mắt Ngô Vân Quý ánh lên vẻ chân thành.
Lý Nghiên Nhất hoàn hồn, trong lòng thấy nghẹn lại. Vừa mới khen trước mặt Ngô Vân Quý rằng có người có chí khí theo đuổi này nọ, thì ngay lập tức người đó đã vả cho mình một phát.
Mẹ kiếp.
Bị vả mặt đúng là nhanh như một cơn lốc…
Cứ tưởng có người có thể phá vỡ “quy luật sắt” rằng sau khi đã ăn đồ do Viên Châu nấu thì không một ai trên đời có thể từ chối, nhưng kết quả vẫn chỉ là miệng thì cứng thôi.
“Đúng là không có chút kiên định nào của một nhà phê bình ẩm thực, hừ!” Lý Nghiên Nhất thầm hừ lạnh, coi thường hành vi của Chu Chương Cư.
“À, có chút chuyện công việc.” Lý Nghiên Nhất nói.
Nghe là chuyện công việc, hứng thú của Ngô Vân Quý liền giảm đi nhiều. Ông nói: “Công việc quan trọng, dù sao chuyện của chúng ta cũng đã bàn xong rồi.”
“Được rồi, lần sau đến Quán ăn của Bếp Thần, tôi mời.” Lý Nghiên Nhất bỏ lại một câu trước khi đi.
Cuộc gặp gỡ ngắn của hai người tại quán cà phê kết thúc.
Lý Nghiên Nhất là loại người gì, ai cũng biết. Bị Vương Hồng xếp vào danh sách Tứ Đại Ma Vương, à không, gạch đi, là một trong Tam Đại Ma Vương, làm sao có tính tình tốt được?
Sau khi đã dò rõ kế hoạch của Chu Chương Cư, Lý Nghiên Nhất vẫn giữ vẻ mặt bình thản, gọi điện thoại hẹn gặp.
Tại quán cà phê, Ngô Vân Quý không lập tức đứng dậy rời đi mà gọi cho thư ký của mình: “Gửi ngay cho tôi phương án quảng bá Thành phố Ẩm thực ở Singapore và bản vẽ hiệu ứng thực tế.”
Chưa đầy năm phút, thư ký đã gửi tài liệu chi tiết vào hộp thư của Ngô Vân Quý. Tuy ông chủ không nói khi nào cần, nhưng việc sếp đã dặn thì đương nhiên hoàn thành càng nhanh càng tốt.
Ngô Vân Quý mở ra xem, quảng cáo của Thành phố Ẩm thực tại Singapore do một công ty tên là d+ đảm nhận.
“Đúng như Lý tiên sinh nói, hiệu ứng tổng thể quá cao cấp, hiệu quả quảng bá không rõ ràng lắm.”
Ngô Vân Quý lập tức gọi điện cho thư ký, yêu cầu công ty quảng cáo này sửa đổi, yêu cầu cốt lõi là phải “tạo cảm giác thèm ăn”, tức là nhìn vào quảng cáo của Thành phố Ẩm thực là phải muốn ăn ngay, đương nhiên đồng thời cũng phải đảm bảo sự cao cấp.
Cụ thể thiết kế thế nào, Ngô Vân Quý sẽ không can thiệp. Mỗi nghề có chuyên môn riêng, ông chỉ cần đưa ra yêu cầu là được. Một câu nói tiện miệng của Lý Nghiên Nhất cũng được Ngô Vân Quý ghi nhớ trong lòng.
Dù sao, chuyện liên quan đến kinh doanh thì không có gì là nhỏ.
Ở một diễn biến khác, trên đường Đào Khê lại nổi sóng, Phương Hằng bắt đầu lần tỏ tình thứ ba.
Lần này không rầm rộ như lần trước, mà anh tự mình thực hiện sau khi bữa tối kết thúc.
Nếu quan hệ của hai người chưa chín muồi, việc con trai tỏ tình nơi công cộng sẽ khiến con gái vô cùng khó xử, chỉ khi quan hệ đã đủ sâu đậm thì đó mới là lãng mạn.
Kết quả lần thứ ba — vẫn bị từ chối.
“Nói thật này chị Nhàn, em đã bị từ chối lần thứ ba rồi, chị có thể thương tình cho em biết, tại sao chị lại thích người lớn tuổi hơn không?” Phương Hằng không hề có vẻ buồn bã vì bị từ chối, ngược lại còn tỏ ra đầy ý chí chiến đấu: “Để em biết mình có điểm nào cần cải thiện.”
Trịnh Nhàn thở dài một hơi. Chuyện khác không nói, đã tỏ tình mà còn gọi người ta là chị, có kiểu tỏ tình nào như vậy sao?
“Bởi vì người lớn tuổi hơn, ít nhất sẽ không khiến người khác tức giận vì cách xưng hô.” Trịnh Nhàn nói xong câu đó liền quay người rời đi.
“Xưng hô?” Phương Hằng lẩm bẩm một câu rồi bừng tỉnh, không thể gọi là chị Nhàn được. Phương Hằng chợt vỗ đầu mình, tại gọi quen miệng.
Đúng là, quen miệng thành thói, thói quen gây họa.
“Vậy mình nên gọi là Nhàn Nhi? Có phải nghe sến súa quá không.” Phương Hằng không ngốc, nên trong đầu liền nghĩ đến hai cặp đôi thường xuyên phát cơm chó ở quán.
Một là ông chủ Viên, anh ấy gọi Ân Nhã là Tiểu Nhã. Cặp còn lại là chị Uyển và Trần Duy đã lâu không đến.
Nếu nhớ không lầm, Trần Duy gọi chị Uyển là Uyển Uyển.
“Là Nhàn Nhàn, hay là Tiểu Nhàn?” Phương Hằng cuối cùng chọn Tiểu Nhàn, vì Nhàn Nhàn nghe có vẻ quá thân mật, không đủ chín chắn.
Phương Hằng ngồi trên chiếc ghế dài do ủy ban xếp hàng chuẩn bị, đầu óc miên man suy nghĩ. Có người đi ngang chào hỏi, nhưng Phương Hằng đang mải mê nên cũng không nghe thấy.
“Không thể tỏ tình thường xuyên được, thể hiện quá rõ ràng sẽ giống như kẹo cao su dai như đỉa, gây phiền phức cho Nhàn… à không, Tiểu Nhàn.” Phương Hằng đứng dậy rời đi.
Đêm nay trời vẫn mưa, sắp sang năm mới, những đêm mưa ở Thành Đô ngày một nhiều.
Nhưng phải công nhận một điều, mưa rơi cũng không thể ngăn cản được sự nhiệt tình của du khách (hay còn gọi là thực khách), trên đường Đào Khê vẫn rất đông người.
Du khách đông, các cửa hàng đương nhiên cũng sẽ không đóng cửa. Lúc có thể kiếm tiền, ai lại vắng mặt chứ?
Quầy đồ nướng đã mở, lần này Vương Hồng không bỏ lỡ, vẫn hát bài ca cánh gà nướng của mình.
Không biết có phải do số mệnh sắp đặt hay không, lần này Ngụy tiên sinh cũng có mặt. Đương nhiên, điều đáng sợ nhất là lần này Ngụy Vi lại không đi cùng.
Giác quan của Viên Châu vô cùng nhạy bén, đương nhiên đã chú ý toàn bộ quá trình Vương Hồng và Ngụy tiên sinh trao đổi đùi gà lần trước.
Lần này vận may của Vương Hồng rất tốt, trong xiên nướng của anh ta có đùi gà, trong xiên nướng của Ngụy tiên sinh cũng có đùi gà, đáng lẽ ra phải bình an vô sự.
Nhưng! Chỉ thấy Vương Hồng ăn hết đùi gà của mình trong vài miếng, thế mà lại chủ động tìm đến Ngụy tiên sinh…
--------------------