Virtus's Reader - Đọc Truyện Chữ Online

Chương 1784: Vương Hồng tự tìm đường chết

"Ngụy tiên sinh, tôi thấy anh không ăn cánh gà, chúng ta đổi đi, tôi dùng thịt ba chỉ đổi với anh." Vương Hồng lên tiếng.

Ánh mắt Ngụy tiên sinh lóe lên vẻ kinh ngạc, ông nhìn Vương Hồng với ánh mắt nghi ngờ: *Đúng là có người không sợ chết mà?*

"Không vấn đề gì, vậy chúng ta vẫn đổi như lần trước nhé." Ngụy tiên sinh vẫn giữ vẻ mặt bình thản, trên mặt còn lộ ra vẻ vui lòng giúp đỡ.

Vương Hồng nói: "Không đúng, Ngụy tiên sinh, tôi phát hiện cách đổi lần trước của chúng ta có chút vấn đề."

"Ồ?" Ngụy tiên sinh tỏ vẻ tò mò, hỏi: "Có vấn đề gì, tôi nghe đây."

"Chuyện là thế này, lần trước Ngụy tiên sinh hỏi tôi, nếu là tôi thì tôi sẵn lòng dùng món gì để đổi lấy chân gà, nhưng trên thực tế, cách quy đổi ngang giá này không đúng." Vương Hồng nói một cách rành mạch: "Bởi vì chân gà không phải món Ngụy tiên sinh thích ăn nhất, như vậy thì việc trao đổi sẽ không công bằng."

Thật ra lúc này, Ngụy tiên sinh chỉ cần nói một câu: "Tôi không thích nhất, nhưng cậu lại thích nhất, nên cậu bằng lòng trả cái giá cao nhất của mình để mua nó", là Vương Hồng sẽ cứng họng ngay.

Kinh doanh là thế, giá cả giao dịch phần lớn phụ thuộc vào nhu cầu.

Nhưng vấn đề nằm ở chỗ Vương Hồng và Ngụy tiên sinh không phải đang giao dịch, mà là trao đổi. Ở Quán Thần Bếp này, ngẩng đầu không thấy cúi đầu gặp, không thể nói những lời vô tình như vậy được.

Viên Châu cúi đầu nướng đồ, tối nay cậu đã thêm món gân bò mình thích nhất vào, đương nhiên cũng chỉ có hai xiên, không biết ai sẽ là người may mắn được ăn.

Không được, tổng cộng chỉ chuẩn bị mười lăm xiên, chẳng thừa bao nhiêu, mười ba xiên còn lại chính Viên Châu còn muốn ăn.

Điều ngoài dự liệu của Viên Châu là Vương Hồng vậy mà tự mình nghĩ thông suốt, quả nhiên thứ có thể thúc đẩy trí thông minh của một kẻ ham ăn tiến hóa chỉ có mỹ thực.

"Chẳng trách có lúc Phương Hằng lại gọi cậu ta là gã ngốc, đúng là ngốc thật. Cứ tưởng nghĩ thông được cái lý này là có thể so kè với Ngụy tiên sinh được chắc?"

Viên Châu chưa bao giờ nghĩ Ngụy tiên sinh sẽ vì chuyện này mà lật xe, đẳng cấp hai người khác nhau một trời một vực, căn bản không có khả năng đó.

Nếu để Trịnh Gia Vĩ và Ngụy tiên sinh đấu một trận, thế thì còn có cái để xem, chứ Viên Châu đã có thể tưởng tượng ra kết cục của Vương Hồng rồi.

Viên Châu cũng không tiếp tục lén lút hóng chuyện nữa, bởi vì một cuộc chiến có thể nhìn thấy trước kết quả thì có gì hay ho?

Chỉ thấy Ngụy tiên sinh nghe Vương Hồng nói xong cũng không phản bác, mà lại tỏ vẻ bừng tỉnh ngộ: "Hình như đúng là như vậy thật, vậy lần trao đổi trước, cậu Vương đây chẳng phải đã chịu thiệt lớn rồi sao."

"Thật sự xin lỗi cậu quá." Ngụy tiên sinh đứng dậy trịnh trọng xin lỗi, sau đó nói: "Cũng tại tôi, do môi trường làm việc quá an nhàn, ít khi động não, cái đầu này lâu ngày cũng hơi rỉ sét rồi."

Lời xin lỗi trịnh trọng này ngược lại khiến Vương Hồng thấy ngại, vội vàng xua tay: "Không có không có, Ngụy tiên sinh cũng chỉ là không để ý thôi, hơn nữa Ngụy tiên sinh cũng đã đổi cho tôi món chân gà tôi thích ăn nhất, nên tôi còn phải cảm ơn Ngụy tiên sinh mới đúng."

"Quan hệ của chúng ta là thế nào?" Ngụy tiên sinh nói đầy chính nghĩa: "Giữa chúng ta mà còn phải nói lời cảm ơn sao?"

Ngụy tiên sinh trực tiếp nhét xiên cánh gà nướng trong tay mình vào tay Vương Hồng, nói: "Không cần đổi nữa, cánh gà nướng của tôi cho cậu ăn đấy, hai chúng ta ai với ai cơ chứ?"

Nghe những lời nghĩa khí như vậy của Ngụy tiên sinh, có một thoáng Vương Hồng đã nảy sinh nghi ngờ, quan hệ giữa anh và Ngụy tiên sinh tốt đến thế từ bao giờ vậy?

Nhưng giờ phút này, cũng không cho phép Vương Hồng nghĩ nhiều, bầu không khí đã được đẩy đến mức này rồi.

Chỉ nghe Vương Hồng buột miệng: "Không được, không được, đã nói đổi là phải đổi chứ, sao có thể để anh Ngụy chịu thiệt được."

Đấy, đến cả "anh Ngụy" cũng gọi rồi.

"Thiệt thòi cái gì mà thiệt thòi, giúp anh em một hai lần, thậm chí ba lần cũng là chuyện nhỏ, có gì mà thiệt với hơn?" Ngụy tiên sinh chất vấn.

"Thật sự không được, tôi biết anh Ngụy tốt." Vương Hồng cảm thấy mình hơi quá đáng, đây đã là lần thứ hai đổi chân gà rồi, lần nào Ngụy tiên sinh cũng giúp.

"Được, tôi nhận chân gà của anh Ngụy." Vương Hồng đưa xiên thịt ba chỉ và xúc xích trong tay cho Ngụy tiên sinh.

Anh nói: "Vậy thì anh Ngụy cũng không thể từ chối đồ của em trai được."

"Cái này..." Ngụy tiên sinh cầm xiên xúc xích và thịt ba chỉ, vẻ mặt vô cùng khó xử.

Vương Hồng nói: "Đừng nói nữa, anh Ngụy nếu coi tôi là anh em thì nhận lấy thịt ba chỉ và xúc xích đi, tôi cũng yên tâm ăn cánh gà nướng anh Ngụy cho."

"Được, vậy hôm nay tôi nể mặt cậu em." Ngụy tiên sinh rất khó khăn mới đồng ý.

Vương Hồng trong lòng thoải mái hơn nhiều, ăn chân gà trong tay, cảm thấy càng thơm hơn.

Chuyện đổi chân gà kết thúc ở đây. Người ăn được hai xiên gân bò lại là Mạnh Bạch Hải, một thực khách lần đầu đến quầy nướng đêm của Quán Thần Bếp. Chính xác mà nói, đây cũng là lần đầu tiên anh đến quán.

"Quán Thần Bếp thật đúng là hài hòa." Mạnh Bạch Hải đã chứng kiến toàn bộ màn kịch vừa rồi, tràn ngập tình yêu thương, chỉ là cảm thấy có chút gì đó kỳ quặc.

"Mà nói đi cũng phải nói lại, không ngờ Chợ quỷ bia đường Đào Khê lại có thật, mấy tay buôn này cũng đỉnh thật." Mạnh Bạch Hải không nhịn được văng một câu tục.

Nghề nghiệp của anh là chủ quán bar, anh mở hai quán bar ở Thành Đô.

Gần đây, Mạnh Bạch Hải muốn mở rộng quán bar, đồng thời muốn nhập thêm nhiều loại bia phong phú hơn. Là một chủ quán bar, tự nhiên anh có nguồn hàng của riêng mình.

Nhưng trong một lần tình cờ, Mạnh Bạch Hải nghe nói ở Thành Đô có một con phố bán đủ loại bia, mà con phố này ban ngày không bán rượu, đến tối mới có giao dịch.

Lúc ấy Mạnh Bạch Hải đã cảm thấy đây là một tin đồn nhảm nhí, có phải đồ cổ ngọc thạch đâu mà còn bày đặt chợ quỷ bia, đúng là chuyện giật gân.

Không sai, Mạnh Bạch Hải không tin, chính xác mà nói, một người có đầu óc sẽ không tin vào chuyện này.

Nhưng nghĩ lại, dù sao Mạnh Bạch Hải cũng là người Thành Đô, mà lại chưa từng đến Quán Thần Bếp nổi danh kiêu ngạo ở Thành Đô để nếm thử, vừa hay liền đến xem sao.

Trong lúc ăn đồ nướng, Mạnh Bạch Hải đã thấy được cảnh tượng thần kỳ đó, từng thương nhân bán bia xuất hiện, có đủ loại bia từ khắp cả nước, những thương hiệu quen thuộc như Hoàng Hà, Ô Tô, Sơn Thành, Yên Kinh.

"Có những thương hiệu trong nước này cũng thôi đi, tại sao ngay cả bia nước ngoài cũng có, chủng loại này không khỏi cũng quá đầy đủ rồi." Điều này thật sự khiến Mạnh Bạch Hải trợn mắt há mồm.

Mạnh Bạch Hải trợn mắt há mồm là chuyện bình thường, ngay cả kẻ đầu sỏ gây ra tất cả là Viên Châu cũng có chút ngơ ngác trước cảnh tượng này.

Ban đầu, quán rượu nhỏ của Viên Châu không có bia, nên không ít thực khách không rút được số không có rượu uống, cả lúc bán đồ nướng, Quán Thần Bếp cũng không cung cấp bia.

Ngay cả bây giờ, trời mưa mới có đồ nướng, không mưa thì có rượu, hai thứ này luôn luân phiên.

Ăn đồ nướng xiên que là một trong những thú vui lớn của đời người, có cầu ắt có cung, vì vậy rất nhiều người bán rượu đã xuất hiện.

Nói cũng thật khéo, vừa hay có một chương trình ẩm thực đã gọi tên "Tam đại kỳ quan đường Đào Khê", kỳ quan thứ ba chính là con phố bán rượu về đêm.

Nó đã nổi danh trong phạm vi cả nước, rất nhiều thực khách thích làm vài chai bia cũng sẽ tìm đến.

Thực khách ngày càng đông là điều tất yếu, một mặt là vì có nhiều lựa chọn bia, mặt khác là vì đường Đào Khê có Quán Thần Bếp làm cột mốc, bất kể là món cay tê nhỏ hay xào nghêu hoa, hương vị đồ nhắm đều ngon hơn những nơi khác.

Trải qua hơn hai năm phát triển, Chợ quỷ bia đường Đào Khê đã dần trở thành một ngành kinh doanh riêng, theo đó, chủng loại bia cũng ngày càng nhiều.

Con phố bia của thế giới trong tương lai đã bước đầu định hình quy mô.

--------------------

Chương 1785: Niềm Kiêu Hãnh Của Tạp Chí Ẩm Thực

Chuyện ở phố Bia Quỷ khiến ông chủ quán bar Mạnh Bạch Hải vừa thưởng thức món nướng tuyệt hảo của ông chủ Viên, vừa tìm cách đưa các loại bia mới về quán của mình, bận tối mắt tối mũi.

Trong khi đó, cánh phóng viên cũng lại được một phen bận rộn. Dù sao thì con đường Đào Khê có sự hiện diện của ông chủ Viên lúc nào cũng vô cùng náo nhiệt, đủ mọi chuyện lớn nhỏ liên tiếp xảy ra. Mà dù không ở ngay đường Đào Khê, chỉ cần là khu vực lân cận thì khả năng tạo ra sự kiện của anh cũng thuộc hàng đỉnh.

"Ồ? Chủ tịch Hiệp hội Ẩm thực Tứ Xuyên Trương Diễm, còn có cả trụ cột của ẩm thực Tứ Xuyên hiện nay là kỹ sư Trình, ngoài ra còn có Phó chủ tịch Hội Đầu bếp trẻ Vạn Lý, đồng thời ngay cả ông cụ Vương Hoài cũng có mặt, cùng mấy vị đầu bếp nổi tiếng của ẩm thực Giang Tô nữa. Quan hệ của Lưu Lý này cũng rộng thật." Phóng viên Thanh Phong của tạp chí «Sành Ăn Khám Phá» khẽ lẩm bẩm.

Chiều hôm nay là ngày khai trương tiệm mới của Lưu Lý – quán nhỏ Lưu Lý, không khí vô cùng náo nhiệt. Không ít đầu bếp danh tiếng đã đến chúc mừng. Vốn dĩ tin tức trong giới đầu bếp không được chú ý như ngành giải trí, nên việc các đầu bếp lớn khai trương cũng là tin tức lớn. Tuy Lưu Lý còn lâu mới được coi là đầu bếp danh tiếng, nhưng cô cũng là một gương mặt tiêu biểu cho thế hệ trẻ của ẩm thực Giang Tô.

"Tin tức của anh lạc hậu quá rồi đấy," phóng viên của tạp chí «Thế Giới Ẩm Thực» không nhịn được lên tiếng.

Thanh Phong tất nhiên không mang họ Thanh, tên đầy đủ của anh là Lý Thanh Phong, là phóng viên thường trú của «Sành Ăn Khám Phá». Nghe vậy, anh kinh ngạc nhìn sang đồng nghiệp bên «Thế Giới Ẩm Thực», hỏi: "Sao cơ? Tin tức lạc hậu đến vậy rồi à?"

"Bởi vì Lưu Lý đã mời được một nhân vật cực kỳ ghê gớm đến tham dự lễ khai trương lần này," phóng viên của «Thế Giới Ẩm Thực» nói. "Cho nên Chủ tịch Trương Diễm, kỹ sư Trình và Phó chủ tịch Vạn Lý mới có mặt."

Nói xong, phóng viên của «Thế Giới Ẩm Thực» liền bắt đầu chụp ảnh lia lịa. Phóng viên Thanh Phong cũng không tiện làm phiền, đành tự mình suy ngẫm.

"Ai mà có sức ảnh hưởng lớn đến mức khiến cả Trương Diễm, kỹ sư Trình, Vạn Lý, và cả ông cụ Vương Hoài đều phải đến dự chứ, khoan đã... Trương Diễm, kỹ sư Trình, Vạn Lý!" Thanh Phong nghĩ đến một khả năng. Người có thể kết nối cả ba vị này lại với nhau chỉ có một, đó là đầu bếp hàng đầu châu Á, Viên Châu!

"Đậu phộng thật, mình nhớ có tin tức nói rằng Lưu Lý từng học dưới trướng Bếp trưởng Viên, thuộc dạng đệ tử không ghi danh."

Ngay lúc Thanh Phong đang cảm thán, Viên Châu trong bộ trang phục trang trọng bước xuống xe. Lưu Lý, kỹ sư Trình và Vạn Lý vội vã tiến lên chào đón.

"Hội trưởng!", "Sư phụ!" Kỹ sư Trình và Vạn Lý gần như đồng thanh cất tiếng.

"Ừm, bài tập thế nào rồi?" Hồi bé, Viên Châu ghét nhất kiểu người lớn hở ra là hỏi chuyện bài vở, vậy mà giờ đây anh lại trở thành chính kiểu người mình từng ghét. Cứ thấy kỹ sư Trình là anh lại mở miệng hỏi về bài tập.

"Đã hoàn thành rồi ạ, sư phụ có thể kiểm tra bất cứ lúc nào." Kỹ sư Trình đứng nghiêm trang trả lời.

"Ừm." Viên Châu gật đầu, sau đó quay sang hỏi người còn lại: "Dạo này trong hội thế nào rồi?"

Vạn Lý đáp: "Có rất nhiều đầu bếp trẻ nước ngoài xin gia nhập Hội Đầu bếp trẻ, đặc biệt là bên Nhật Bản. Về việc Hội có tiếp nhận thành viên ngoại quốc hay không, điểm này vẫn cần hội trưởng ngài quyết định."

Viên Châu gật đầu, chuyện này quả thực cần phải suy nghĩ kỹ lưỡng. Ban đầu, Hội Đầu bếp trẻ chỉ là một tổ chức dành cho các đầu bếp trẻ trong nước, không có quy định cấm đầu bếp trẻ nước ngoài gia nhập, nhưng cũng không hề đề cập đến việc cho phép, bởi vì khi Vạn Lý, Liêu Nhạc và những người khác thành lập hội, họ chưa bao giờ nghĩ rằng tổ chức của mình có thể phát triển lớn mạnh đến vậy.

"Tách", "Tách".

Các phóng viên vô cùng ăn ý, ngay khi Viên Châu xuất hiện liền bắt đầu chụp ảnh.

"Bếp trưởng Viên dù trăm công nghìn việc vẫn bớt chút thời gian đến đây, tôi cảm thấy quán nhỏ Lưu Lý chắc chắn sẽ có một khởi đầu tốt đẹp." Nụ cười trên mặt Lưu Lý rạng rỡ vô cùng.

"Khai trương tiệm mới, tôi cũng không có gì quý giá để tặng." Viên Châu đưa chiếc giỏ nhỏ trong tay cho Lưu Lý: "Chỉ là chút quà mọn tự tay làm, hy vọng quán ăn sẽ làm ăn phát đạt, ngày càng phát triển."

"Cảm ơn Bếp trưởng Viên nhiều." Lưu Lý vội vàng nhận lấy món quà. Theo phong tục của giới ẩm thực Giang Tô, khi khai trương tiệm mới, trưởng bối sẽ tặng quà tự làm cho hậu bối. Nói cho đúng thì Lưu Lý còn lớn hơn Viên Châu vài tuổi, nhưng món quà này do Viên Châu tặng lại không hề có chút gượng gạo nào.

"Vương lão, và cả Trương hội trưởng nữa." Viên Châu đi đến trước mặt hai người, lễ phép chào hỏi.

Trương Diễm cười ha hả đáp: "Ha ha ha, qua hai ngày nữa thì tôi không còn là chủ tịch nữa rồi."

"Vậy sau khi từ chức, chủ tịch có dự định gì chưa ạ?" Viên Châu quan tâm hỏi.

Trương Diễm đầu óc chợt lóe lên một ý nghĩ, buột miệng nói: "Tiểu Viên, hay là để tôi đến làm phụ bếp cho cậu nhé?"

"???" Viên Châu ngớ người, để cựu chủ tịch Hiệp hội Ẩm thực Tứ Xuyên làm phụ bếp, màn xử lý này có hơi quá đà không vậy? Quan trọng nhất là, quán ăn của Thần Bếp đâu cần phụ bếp.

"Ha ha ha, tôi đùa thôi, tôi biết quán của cậu không cần phụ bếp mà," Trương Diễm cười nói. "Nhưng ban đầu, tôi cho rằng người thích hợp nhất cho vị trí Chủ tịch Hiệp hội Ẩm thực Tứ Xuyên nên là cậu đấy, Tiểu Viên, nhưng Chu Thế Kiệt sống chết không đồng ý."

"Không chỉ Chu Thế Kiệt không đồng ý, tôi cũng không đồng ý. Bếp trưởng Viên là đỉnh cao của ẩm thực Giang Tô, dựa vào đâu mà làm chủ tịch hiệp hội Tứ Xuyên của ông chứ? Phải làm chủ tịch Hiệp hội Ẩm thực Giang Tô của chúng tôi mới đúng, dù sao Hàng Điền cũng đang muốn lui về rồi. Sao nào Bếp trưởng Viên, có hứng thú không?" Vương Hoài nói.

Hàng Điền: "???"

Chuyện gì vậy đại ca, tôi tự nguyện lui xuống từ lúc nào mà tôi không biết vậy?

Vương Hoài dù là vai vế hay tuổi tác đều lớn hơn Trương Diễm, nên Trương Diễm cũng không mở miệng tranh luận thêm.

Cũng may, có lẽ Vương Hoài đã nắm chắc trong lòng, biết Viên Châu không thể nào nhận chức chủ tịch của riêng một trường phái ẩm thực nào, tương lai tiếp quản vị trí Chủ tịch Liên đoàn Đầu bếp từ tay Chu Thế Kiệt thì còn có khả năng, nên ông cũng không tiếp tục xoáy sâu vào chuyện này.

"Bếp trưởng Viên, về chuyện của Minh Tiệp, thật sự phải cảm ơn cậu." Vương Hoài nói: "Nếu không phải đến Thành Đô giao lưu và được Bếp trưởng Viên khai sáng, không biết đến bao giờ tay nghề của nó mới có thể tiến thêm một bước."

"Đó là do sự tích lũy tay nghề của chính Bếp trưởng Vương Minh Tiệp đã đạt đến trình độ đó rồi ạ." Viên Châu trả lời.

"Ha ha ha, nói vậy thì Minh Tiệp cũng có thể coi là nửa người đồ đệ của cậu rồi." Vương Hoài nói.

Kỹ sư Trình đứng sau lưng Viên Châu, trong lòng khổ không nói nên lời. Sao lại có thêm nửa người sư đệ nữa rồi?! Anh muốn lên tiếng, nhưng sư phụ đang nói chuyện, phận làm đồ đệ không thể xen vào.

Chu Thế Kiệt, Vương Hoài và Viên Châu trò chuyện một lúc, nhân vật chính của hôm nay vẫn là Lưu Lý.

Lễ khai trương tiệm mới ngoài việc đúng giờ ra thì các thủ tục còn lại đều theo quy củ. Sau đó, quán còn tuyên bố giảm giá 40% cho toàn bộ món ăn vào buổi tối, một lợi ích thiết thực khiến đám đông hóng chuyện cũng vui lây.

"Chậc chậc, Bếp trưởng Viên đúng là có sức ảnh hưởng thật, Chủ tịch Trương, kỹ sư Trình, Phó chủ tịch Vạn Lý đều đến vì anh ấy." Phóng viên Thanh Phong thầm đếm, trong số các nhân vật lớn, dường như chỉ có ông cụ Vương Hoài đến vì thân phận đầu bếp ẩm thực Giang Tô của Lưu Lý.

"Không đúng, lý do ông cụ Vương Hoài có thể đến là vì gần đây ông đang ở Thành Đô, mà tại sao ông cụ lại ở Thành Đô thì không cần nói cũng biết là vì Bếp trưởng Viên." Thanh Phong lẩm bẩm, trong giới đầu bếp, đúng là có được Viên Châu là có được cả thiên hạ!

"Cứ từ từ mà chụp đi, tạp chí chúng tôi đã hẹn được bài phỏng vấn độc quyền với Bếp trưởng Viên rồi." Phóng viên của «Thế Giới Ẩm Thực» đắc ý nói.

"Hứ, có gì mà đắc ý, chẳng phải chỉ là do quan hệ tốt với Bếp trưởng Viên thôi sao."

Phóng viên Thanh Phong nhìn theo bóng lưng của đồng nghiệp bên «Thế Giới Ẩm Thực», không khỏi bực bội. Phải biết rằng trước đây, tạp chí «Sành Ăn Khám Phá» của họ ở một đẳng cấp cao hơn hẳn so với «Thế Giới Ẩm Thực», cả về lượng phát hành lẫn danh tiếng.

Nhưng kể từ khi «Thế Giới Ẩm Thực» có được bài phỏng vấn độc quyền với Viên Châu, tạp chí này liền vụt sáng, doanh số và độ phủ sóng đều tăng vọt. Giới truyền thông ai cũng biết, Viên Châu là người nổi tiếng khó phỏng vấn nhất.

Tại sao «Thế Giới Ẩm Thực» lại có thể liên tục thành công, đây vẫn là một bí ẩn của giới truyền thông.

Mà... thực ra chính «Thế Giới Ẩm Thực» cũng vô cùng khó hiểu, tại sao Viên Châu lại đột nhiên nhận lời phỏng vấn độc quyền của họ, mà còn đến hai lần, hôm nay là lần thứ ba.

--------------------

Chương 1786: Chính là nhà này?

Đông người nên thời gian trôi qua cũng nhanh.

Có lão tiền bối Vương Hoài ở đây, người đứng ra lo liệu mọi việc đương nhiên không đến lượt Viên Châu. Sau khi trả lời phỏng vấn của «Trù Nghệ Kiệt» xong, thời gian cũng không còn nhiều, Viên Châu phải về đường Đào Khê chuẩn bị cho bữa tối.

Sau đó Lưu Lý, Vạn Lý và Trình kỹ sư cùng tiễn anh ra ngoài.

"Không cần tiễn đâu. Quán mới khai trương, Lưu Lý, cậu là bếp trưởng, không được lười biếng," Viên Châu nói với Lưu Lý, rồi nhìn sang Trình kỹ sư: "Chiêu Muội, em có thời gian thì nói chuyện thêm với hội trưởng Trương nhé."

"Vậy bếp trưởng Viên đi thong thả," Lưu Lý nói.

Trình kỹ sư cũng hỏi: "Sư phụ, thật sự không cần con đưa thầy về trước ạ? Con đưa thầy về rồi quay lại đây cũng được mà."

"Tôi..." Lưu Lý định nói mình cũng vậy, nhưng cảm nhận được ánh mắt lạnh như băng từ bên cạnh nên đành nuốt lời lại.

"Không cần đâu," Viên Châu từ chối, "Vừa hay trên xe tôi có thể bàn chuyện của hiệp hội với Vạn Lý. Em cứ lo việc của mình đi."

Đã nói đến nước này thì chẳng ai nói thêm được gì nữa. Lưu Lý và Trình kỹ sư đành đứng nhìn chiếc xe chở Viên Châu rời đi, cho đến khi nó khuất dạng khỏi tầm mắt mới quay vào quán.

Tần Khải Lệ gửi danh sách các đầu bếp trẻ Nhật Bản xin gia nhập hiệp hội qua điện thoại cho Vạn Lý, Vạn Lý lại chuyển tiếp cho Viên Châu.

Số lượng người đăng ký đúng là nhiều thật. Viên Châu liếc sơ qua danh sách, có hơn ba trăm người. Thực ra cũng vì danh tiếng của Viên Châu hiện giờ quá lớn, đầu bếp trẻ từ Thái Lan, Singapore, Campuchia cũng có người xin gia nhập, nhưng số lượng người Nhật Bản rõ ràng nhiều hơn gấp đôi. Không thể không nói, Đại Thạch Tú Kiệt, fan cuồng của Viên Châu này, đúng là quá có tâm.

Trên đời này chỉ có hai loại người: một là fan cuồng của Viên Châu, hai là những người sau khi được nếm thử tài nấu nướng của anh thì sắp trở thành fan cuồng.

Cuối cùng, Viên Châu quyết định tạm thời chưa thông qua đơn xin của các đầu bếp trẻ nước ngoài, vì anh cho rằng bước đi của hiệp hội còn quá lớn, nếu vội vàng quá sẽ dễ gặp trục trặc.

Vạn Lý, Liêu Nhạc và Tần Khải Lệ hoàn toàn không có ý kiến gì với quyết định của Viên Châu, nên chuyện này cứ thế được quyết định.

Chuyện thứ nhất đã giải quyết xong, tiếp đến là chuyện thứ hai. Bên dưới trang Weibo chính thức của Thanh Trù Hội, toàn là những bình luận hỏi thăm về thời gian tổ chức cụ thể của Giải Giao lưu Đầu bếp trẻ Quốc tế lần thứ hai. Đầu bếp trẻ các nước đều đang hừng hực khí thế.

Nghĩ đến những đầu bếp trẻ nước ngoài này, một chữ tiếng Trung bẻ đôi cũng không biết, sau khi vượt tường lửa, họ phải mày mò cả buổi để đăng ký tài khoản, rồi còn phải dùng phần mềm dịch thuật để chuyển ngôn ngữ nước mình sang tiếng Trung rồi mới để lại bình luận được, đúng là không hề dễ dàng.

Về lý do tại sao họ lại tốn nhiều công sức đến vậy, nói trắng ra là vì lợi ích. Mọi động cơ suy cho cùng cũng không ngoài danh và lợi. Giải Giao lưu Đầu bếp trẻ Quốc tế lần thứ nhất đã rất thành công, cứ nhìn Đại Thạch Tú Kiệt và Kha Sâm là biết, danh tiếng họ thu được quả thực là khổng lồ.

Trên đây vẫn chưa phải là điều khó khăn nhất. Nghe nói có đầu bếp nước ngoài đã bắt đầu học tiếng Trung cơ bản, hy vọng có thể để lại ấn tượng tốt với ban giám khảo.

"Lần thứ hai chắc chắn phải tổ chức, nhưng loại hội giao lưu này nếu tổ chức mỗi năm một lần thì quá thường xuyên, lại còn đậm mùi thương mại. Cho nên cụ thể là hai năm hay ba năm một lần thì tôi sẽ suy nghĩ thêm," Viên Châu trả lời.

Quán của Lưu Lý cách đường Đào Khê không xa... Ừm, đây là lời thừa thãi, Lưu Lý đã cố tình tìm một địa điểm gần đường Đào Khê. Nếu không phải vì đường hơi tắc thì đã đến nơi từ sớm. Nhưng cũng may là hai vấn đề của Vạn Lý đều đã được thảo luận và có kết quả sơ bộ.

Viên Châu về quán, Vạn Lý về hiệp hội.

Hãy chuyển cảnh sang Lý Nghiên Nhất và Chu Chương Cư trong khách sạn.

"Đen thật, chuyến bay lại bị hoãn," Lý Nghiên Nhất vỗ vai Chu Chương Cư, nói: "Nhưng không sao, vừa hay hai chúng ta có thể tụ tập một bữa."

Chu Chương Cư gật đầu, vẻ mặt tỏ ra rất buồn bực.

"Mà này, nói đi cũng phải nói lại, quan hệ của chúng ta, cậu mời hay tôi mời thì có khác gì nhau đâu? Lại còn cố ý chuyển tiền cho tôi, khách sáo quá đấy," Lý Nghiên Nhất nói.

"Chuyện mời khách, đã nói thế nào thì cứ làm thế ấy," Chu Chương Cư nghiêm túc đáp.

"Được rồi, biết cậu có nguyên tắc, nhưng tôi cũng có nguyên tắc của tôi. Đến đường Đào Khê, tôi mời," Lý Nghiên Nhất nói.

Chu Chương Cư khẽ động lòng. Phản ứng của Lý Nghiên Nhất hoàn toàn khớp với kế hoạch của ông. Chu Chương Cư không khỏi thầm khen bản thân, cảm thấy mình đúng là một "kế hoạch thông", nhưng trên mặt không hề để lộ vẻ vui mừng, thậm chí còn có chút khó xử.

Ông hỏi: "Lại đến đường Đào Khê à?"

"Yên tâm, tôi biết quy tắc của cậu mà. Lần này tôi mời, nên cũng không phá vỡ quy tắc 'không đến những quán nổi tiếng' của cậu đâu," Lý Nghiên Nhất rất phối hợp đáp.

"Vậy được rồi, cậu sắp xếp đi," Chu Chương Cư "miễn cưỡng" đồng ý.

Hai người bắt xe đến quán ăn nhỏ của Bếp Thần. Vì lúc này chỉ còn khoảng một tiếng nữa là đến giờ xếp hàng ăn tối nên giao thông gần đường Đào Khê đã rất tắc nghẽn. Hai người xuống xe ở một đoạn đường đông đúc, dù sao cũng chỉ còn khoảng một cây số, sau khi bàn bạc, Lý Nghiên Nhất và Chu Chương Cư quyết định đi bộ.

"Nhân tiện, Chương Cư này, đã ăn ở quán của Bếp Thần rồi, cậu có nghĩ đến việc viết một bài đánh giá không?" Lý Nghiên Nhất hỏi trên đường đi.

"Tôi chỉ viết cho những quán không nổi tiếng. Quán của Bếp Thần đã nổi danh khắp thế giới, có thêm bài đánh giá của tôi cũng không khiến nó nổi hơn, mà thiếu một bài cũng chẳng ảnh hưởng gì," Chu Chương Cư vẫn giữ vẻ cao ngạo từ chối.

"Cũng đúng," Lý Nghiên Nhất tỏ vẻ đồng tình, nói: "Thông thường, đầu bếp được chia làm hai loại. Một là đầu bếp nổi tiếng nhưng quán ăn của anh ta lại không có danh tiếng lớn như vậy. Hai là quán ăn nổi tiếng nhưng bếp trưởng lại không nhiều người biết. Quán ăn nhỏ của Bếp Thần Viên Châu thuộc dạng vượt ra ngoài quy luật đó, cả quán ăn và bản thân anh ấy đều có danh tiếng cực lớn."

Tuy hai người tuổi không còn trẻ nhưng đi bộ vẫn rất nhanh, chẳng mấy chốc đã đến đầu đường Đào Khê, nhìn ra xa là một biển người.

"Chúng ta phải nhanh lên một chút, nếu không không kịp mất," Chu Chương Cư lên tiếng.

"Không sao không sao, tôi đặt chỗ rồi," Lý Nghiên Nhất ung dung nói, rồi tiếp: "Xem ra Chương Cư rất nóng lòng nhỉ."

"Cũng không hẳn, chỉ là đã đến đây rồi, lại là cậu mời, nếu phải về tay không thì đáng tiếc quá," Chu Chương Cư giải thích, đồng thời thầm nghĩ trong lòng, quán của Bếp Thần mà đặt chỗ được á? Chưa nghe nói bao giờ. Hơn nữa, tính cách của Viên Châu nổi tiếng là "Compa", tuyệt đối không có chuyện đi cửa sau, không thể nào vì là người quen mà giữ chỗ được.

Tuy tò mò, nhưng để thể hiện ý chí kiên định của mình, Chu Chương Cư không hỏi thêm gì.

Khi sắp đến quán của Bếp Thần, chính xác là còn cách hơn một trăm mét, Lý Nghiên Nhất gọi Chu Chương Cư lại: "Chương Cư, cậu đi đâu vậy?"

Chu Chương Cư quay đầu lại, thấy Lý Nghiên Nhất đã dừng chân trước cửa một nhà hàng Tây, trong lòng dâng lên một dự cảm không lành.

Rồi ông thấy Lý Nghiên Nhất chỉ vào nhà hàng Tây và nói: "Đến đây, hôm nay chúng ta ăn ở nhà hàng Tây này trên đường Đào Khê. Bếp trưởng ở đây là Lý Lập, cũng là một đầu bếp Michelin, hương vị không tệ đâu."

"? ? ?"

Nhìn ánh mắt và biểu cảm của Chu Chương Cư là đủ biết, lúc này ông đang hoang mang tột độ.

Tái bút: Mèo hai chương tái xuất giang hồ

--------------------

Chương 1787: Một Bức Thư

Chu Chương Cư sững sờ bước theo Lý Nghiên Nhất, tiến vào nhà hàng món Tây tên là “Masterworknon Such”. Ngay lúc này, anh cảm thấy cái tên tiếng Anh này sao mà chói mắt thế.

“Biết ông không thích đến một nhà hàng hai lần, nên tôi đã cố tình tìm nhà hàng món Tây này ngay cạnh Tiệm Cơm Thần Bếp đấy.” Lý Nghiên Nhất còn giải thích thêm.

Nghĩ kỹ lại, Lý Nghiên Nhất đúng là chưa từng nói tối nay sẽ đến Tiệm Cơm Thần Bếp, chỉ nói là đến đường Đào Khê. Chu Chương Cư hít một hơi thật sâu, nhìn Lý Nghiên Nhất đầy ẩn ý.

Tại sao anh lại hiểu lầm như vậy? Thứ nhất là do tính cách của Lý Nghiên Nhất, là bạn lâu năm, anh biết thừa Lý Nghiên Nhất tuyệt đối là kiểu người biết quán nào được chín phần thì sẽ không đến nơi chỉ được tám phẩy chín. Thứ hai, trên đường đi, Lý Nghiên Nhất cứ luôn miệng nhắc đến Viên Châu thế này thế nọ, bất cứ ai cũng sẽ hiểu rằng quán ăn sắp tới là Tiệm Cơm Thần Bếp.

Chu Chương Cư không ngốc, thoáng cái đã hiểu ra, phen này Lý Nghiên Nhất chắc chắn là cố ý. Nhưng anh thật sự không ngờ Lý Nghiên Nhất lại dùng đến chiêu đồng quy vu tận thế này, anh không được ăn ở Tiệm Cơm Thần Bếp, thì bữa tối của Lý Nghiên Nhất cũng toi luôn chứ sao!

Thù gì oán gì chứ? Đúng là quá độc ác.

“Chào mừng anh Lý và anh Chu đã đến nhà hàng, tôi là bếp trưởng Lý Lập.” Lý Lập vội ra đón. Dù sao đây cũng là hai nhà phê bình ẩm thực danh tiếng, một trong số đó lại là Lý Nghiên Nhất, tự nhiên không thể qua loa được.

“Hôm nay làm phiền bếp trưởng Lý rồi.” Lý Nghiên Nhất nhìn vẻ mặt như bị táo bón của Chu Chương Cư, trong lòng vui hơn hẳn, nên thái độ với Lý Lập cũng tốt lên nhiều.

“Đi thôi, Chương Cư, không viết bài bình luận cho Tiệm Cơm Thần Bếp được, nhưng nhà hàng món Tây này thì chắc không vấn đề gì chứ.” Lý Nghiên Nhất nói.

Chu Chương Cư trong lòng tức giận, nhưng trên mặt vẫn phải giữ nụ cười, gật đầu: “Không vấn đề gì, nhà hàng món Tây này không có vấn đề gì.”

Ngay sau đó, Lý Lập dẫn hai người vào quán. Lúc này trong lòng Lý Lập thầm nghĩ, quả nhiên cứ đi theo Bếp trưởng Viên là có tất cả. Có các đại sư món Tây đến nấu ăn tại chỗ, mình chẳng cần làm gì cũng có hai nhà phê bình ẩm thực danh tiếng ghé quán. Hơn nữa, mỗi lần Tiệm Cơm Thần Bếp có sự kiện gì, việc kinh doanh của nhà hàng anh lại tốt hẳn lên. Từ khi Lý Lập sửa đổi tâm tính, anh cảm thấy mình đã bước lên con đường nằm không cũng thắng.

“Mấy ngày trước, nhà hàng may mắn được tiếp đón các đầu bếp món Tây danh tiếng như Dalama, Gauss, Bael, Maricielo, Barduan. Các vị đại sư đều đã trổ tài, tôi ở bên cạnh cũng học hỏi được một hai phần, cho nên đã cho ra một món mới là bít tết bò kiểu phương Đông, vẫn chưa đưa vào thực đơn.” Lý Lập giới thiệu món chính của hôm nay.

Là những nhà phê bình ẩm thực, Lý Nghiên Nhất và Chu Chương Cư đương nhiên biết những cái tên mà Lý Lập vừa kể. Nhưng những người này đều đã ngoài bảy mươi, chắc chắn sẽ không vô duyên vô cớ chạy đến Thành Đô? Vẻ nghi hoặc hiện lên trên mặt cả hai.

Lý Lập lập tức giải thích: “Là thế này, các vị đại sư món Tây chủ yếu đến đây để giao lưu với Bếp trưởng Viên. Tôi may mắn được cung cấp địa điểm. Tay nghề món Tây của Bếp trưởng Viên vô cùng cao siêu, khiến các vị đại sư đều vô cùng khâm phục.”

Nói vậy thì không có vấn đề gì nữa. Lý Nghiên Nhất từng nếm thử món thịt viên Thụy Điển và bít tết bò ở Tiệm Cơm Thần Bếp, nên cũng biết trình độ nấu món Tây của Viên Châu.

Lý Lập giới thiệu xong liền rời đi.

Bếp trưởng bắt đầu nấu ăn đương nhiên phải quay về bếp, và khi Lý Lập đi rồi, Chu Chương Cư biết chuyện lại càng thêm uất ức. Món Tây của Viên Châu đã lợi hại đến mức khiến các đại sư cũng phải thán phục, vậy tại sao lại phải chạy sang quán đối diện ăn món của một đầu bếp tên Lý Lập chứ?!

Chu Chương Cư có chút tự kỷ, hôm nay đúng là một đêm không ngủ.

Thời gian bữa tối ở Tiệm Cơm Thần Bếp kết thúc một cách ổn thỏa, không lâu sau Ân Nhã tới.

“Có chuyện gì mà khiến Tiểu Nhã vui thế?” Viên Châu nhìn nụ cười rạng rỡ của Ân Nhã, không khỏi hỏi.

“Miêu Miêu viết thư tới.” Ân Nhã lấy một phong bì từ trong túi xách nhỏ ra, rồi rút một bức thư từ bên trong.

Nhắc đến thư, Viên Châu lại nhớ tới bức thư Lăng Hoành gửi mấy tháng trước, bên trong là tấm ảnh của ngôi sao đó và ảnh chụp chung của cậu ta với Tiểu Thanh.

[Chị Ân Nhã ơi, cô giáo nói có thể gửi email hoặc tin nhắn thoại cho chị, nhưng em thấy viết thư sẽ thành tâm hơn.

Cho nên khi chị Ân Nhã nhận được bức thư này, là lần đầu tiên em viết thư đó ạ. Chị Ân Nhã ơi, trời lạnh rồi, chị và anh Viên Châu nhớ mặc thêm áo nhé, (nói nhỏ nè, cũng nhớ mặc thêm áo cho Nước Mì nữa)...]

Ân Nhã mở thư ra cầm, Viên Châu nhanh chóng đọc xong, không thể không nói chữ của Miêu Miêu rất nắn nót. Thông thường, viết thư là để kể về tình hình gần đây của mình, ví dụ như cuộc sống thế nào, có vui không, nhưng bức thư này của Miêu Miêu chỉ viết một câu “Mọi thứ đều rất tốt, mọi người không còn sợ em nữa” là hết, không hề kể thêm gì về tình hình gần đây. Nội dung còn lại về cơ bản đều là nhắc nhở Ân Nhã và Viên Châu chú ý sức khỏe.

Ngoài ra trong thư, nhiều nhất chính là lời cảm ơn. Viên Châu nhẩm tính, một bức thư có đến hơn hai mươi tiếng “cảm ơn”.

“Tiểu Nhã có muốn viết thư trả lời không?” Viên Châu hỏi.

Ân Nhã suy nghĩ một lát rồi nói: “Gỗ, em nghĩ chúng ta có thể mỗi người viết một bức.”

“Cũng được, dù sao bức thư này cũng xem như viết cho cả hai chúng ta.” Viên Châu gật đầu.

Cứ thế vui vẻ quyết định.

“Khó khăn lắm mới tới, Tiểu Nhã ăn chút gì rồi hẵng đi.” Viên Châu đột nhiên nói.

“Ơ...” Ân Nhã ngẩn người, rõ ràng đang nói chuyện thư từ, sao thoáng cái đã chuyển sang chuyện ăn uống rồi.

“Em ăn tối rồi.” Ân Nhã nói.

Viên Châu đáp: “Không sao, anh vốn định nấu cho mình bát chè trôi nước rượu nếp, vừa hay Tiểu Nhã tới, mình cùng ăn.”

Chè trôi nước nhỏ, Ân Nhã thầm nhủ một phen, rồi gật đầu đồng ý.

Chè trôi nước rượu nếp là một món điểm tâm nổi tiếng của Tứ Xuyên. Nói một cách chính xác, khi bột nếp tương đương nhau, chè trôi nước có ngon hay không là nhờ vào rượu nếp. Dù Viên Châu chỉ tiện tay làm, nhưng tay nghề và tiêu chuẩn của anh đã ở đẳng cấp khác rồi.

Huống chi đây là làm cho Ân Nhã ăn. Đối với Viên Châu, người quyết tâm phải vỗ béo Ân Nhã thêm chút thịt, thì dù chỉ là một bát chè trôi nước nhỏ, anh cũng phải dốc hết toàn lực.

Cùng với việc tay nghề ngày một nâng cao, tốc độ nấu ăn của Viên Châu cũng tăng lên không ít. Người được hưởng lợi trực tiếp nhất chính là các thực khách, tuy thời gian dùng bữa vẫn cố định nhưng số lượng người được vào ăn lại âm thầm tăng lên.

Rất nhanh Viên Châu đã làm xong, anh mở tấm ngăn cách ra, trực tiếp bưng khay đi tới.

Khi Viên Châu càng đến gần, Ân Nhã đã ngửi thấy một mùi thơm vô cùng đặc biệt, ngọt ngào xen lẫn một chút chua nhẹ, khiến người ta vô cùng thèm ăn.

Vừa mới còn đang thầm nhủ với lòng rằng lát nữa dù Viên Châu có nói gì cũng phải ăn ít một chút, Ân Nhã trong nháy mắt đã quên mất lời hùng hồn của mình, ánh mắt mong chờ nhìn khay đồ ăn, hoàn toàn không còn vẻ miễn cưỡng lúc trước.

Viên Châu thấy vậy thầm mừng trong lòng, “Muốn giảm đi phần thịt mà mình khó khăn lắm mới nuôi lên được, cũng phải hỏi xem tay nghề của mình có đồng ý không đã.”

Để Ân Nhã ăn nhiều hơn một chút, lần này Viên Châu chọn dùng bát sứ men ngọc màu xanh lục, bên ngoài có vài vệt màu xanh nhạt phối hợp với mấy quả kỷ tử đỏ rực bên trong trông vô cùng bắt mắt.

“Mau ăn đi.” Viên Châu đặt khay lên bàn nhỏ, bưng bát đưa vào tay Ân Nhã.

“Gỗ, anh cũng ăn nhanh đi.” Ân Nhã nhận lấy bát, hít một hơi thật sâu mùi thơm, rồi vội vàng cầm chiếc thìa sứ trắng múc một viên trôi nước nhỏ bắt đầu ăn.

“Chúng ta cùng ăn.” Viên Châu thuận thế ngồi xuống.

Hai người cứ thế vừa ăn chè trôi nước vừa trò chuyện, không khí vô cùng ấm áp.

Đột nhiên Ân Nhã chú ý tới trên chiếc bàn nhỏ đằng kia còn có một cái hũ thuốc hít, trông rất kỳ lạ.

--------------------

Chương 1788: Chỉ Là Rất Vui Vẻ

"Gỗ, anh bắt đầu chơi đồ cổ từ khi nào vậy?" Ân Nhã tò mò hỏi.

Vừa nhắc tới chuyện này, Viên Châu bèn thở dài một hơi, anh nói: "Là ông chủ Tông, người mở tiệm đồ cổ ở bên khu ẩm thực ấy. Chẳng hiểu sao ông ấy cứ thích mang mấy món đồ cổ đặt ở tiệm anh."

"Mấy món đó chắc đáng tiền lắm nhỉ." Ân Nhã không rành về đồ cổ nên hiếu kỳ hỏi.

"Ví dụ như cái lọ đựng thuốc hít đời nhà Thanh kia, ông chủ Tông bảo không đáng tiền lắm, ông ấy thấy cái lọ này rất hợp với tổng thể của quán, nên cứ nằng nặc đòi để lại." Viên Châu nói: "Còn cả cái Tịnh Bình đằng kia nữa, cũng vậy đấy."

Ân Nhã cảm thấy có lẽ mình không thể nào hiểu được tư duy của giới nhà giàu, cô đột nhiên nhìn lên trần nhà của tiệm nhỏ, trầm ngâm một lát rồi nói: "Gỗ, anh nói xem tiệm nhỏ của anh có phải có công năng của Tụ Bảo Bồn không, nếu không thì sao cả Ô Thú và Tông Mặc đều thích nhét đồ quý giá cho anh thế."

Cũng có lý, Viên Châu cảm thấy cũng nên hỏi thử, bèn thầm thì trong lòng: "Hệ thống, hệ thống, có phải quán có kỹ năng bị động là tụ tài không?"

Hệ thống hiện chữ: "Thưa ký chủ, không có."

"!!!!" Cảm xúc trong lòng Viên Châu lúc này phải dùng bốn dấu chấm than mới diễn tả hết, xem ra sau mấy ngày đấu tranh tư tưởng, hệ thống đã chấp nhận thực tế. Nếu không phải có Tiểu Nhã ở đây, anh thật sự muốn chém gió một phen.

"Anh thấy chắc không phải do quán đâu, có lẽ là do anh có thuộc tính tụ tài đấy." Viên Châu không biết xấu hổ mà vơ hết công lao về mình.

Ân Nhã không nhịn được mà bật cười, nhớ lại mấy năm trước khi mới quen Viên Châu, cô và đồng nghiệp đều nhất trí cho rằng ông chủ tiệm nhỏ này keo kiệt đến mức max level.

"Gỗ có biết hôm nay em gặp ai trên tàu điện ngầm không?" Ân Nhã như nhớ ra chuyện gì đó, bèn muốn kể cho Viên Châu nghe.

"Ai thế? Không phải Lăng Hoành chứ." Viên Châu nghĩ ngay đến Lăng Hoành, nhưng rồi lại tự mình bác bỏ.

"Là A La và Quách Duệ." Ân Nhã nói ra hai cái tên có phần xa lạ.

Thoáng chốc Viên Châu còn chưa nhớ ra hai người này là ai, phải trầm tư khoảng mười mấy giây mới nhớ lại, anh cười nói: "Hóa ra là họ à, vợ chồng họ vẫn mặn nồng lắm phải không?"

"Vâng, trông họ tình cảm lắm. Tuy đã kết hôn nhưng cảm giác vẫn như đang trong giai đoạn yêu đương nồng cháy vậy." Ân Nhã gật đầu, nói: "Lâu lắm rồi không gặp họ."

Viên Châu ngẫm nghĩ rồi nói: "Kể từ sau khi quay video cưới lấy bối cảnh ở tiệm nhỏ thì họ không đến nữa."

"Đúng vậy, đúng vậy." Ân Nhã gật đầu.

"Nhưng cho dù Quách Duệ và A La có đến nữa hay không, anh vẫn rất vui, vì tiệm nhỏ đã có thể đồng hành cùng họ trong một khoảng thời gian quan trọng." Viên Châu nói: "Anh tin rằng Quách Duệ và A La sẽ mang theo lời chúc phúc của tất cả chúng ta mà sống hạnh phúc bên nhau."

"Giống như Giai Giai, Tiểu Mẫn, Tâm Mộ, Ngũ Châu, Tô Mộc, Thẩm Suối, hay hai chị em Hoàng Linh, họ nhất định sẽ sống rất tốt!" Ân Nhã nói một hơi rất nhiều cái tên.

Tiệm nhỏ của Vua Bếp đã mở được gần bốn năm, quả thật đã có rất nhiều người đến rồi đi. Nghe những cái tên này, trong lòng Viên Châu dâng lên một niềm vui khó tả: "Vốn dĩ mọi người đều không quen biết nhau, nhưng lại vì tiệm nhỏ của anh mà quen biết. Biết được họ sống rất tốt, dù ở thành phố nào, quốc gia nào, cũng giống như khi nghe tin A La và Quách Duệ vẫn mặn nồng như xưa, không hiểu sao trong lòng lại có một niềm vui khó tả."

Ân Nhã nhìn nụ cười trên mặt Viên Châu, tuy cô biết "khúc gỗ" này ngoài lạnh trong nóng, nhưng cũng biết mặt than của anh đã đạt đến trình độ thượng thừa, rất hiếm khi thấy anh cười như vậy.

"Chúng ta cũng phải vui vẻ." Viên Châu nói: "Bởi vì Tống An, ông nội và mọi người cũng sẽ chúc phúc cho chúng ta."

Ân Nhã nghe vậy thì xúc động vô cùng: "Chúng ta đều đang nỗ lực sống vui vẻ dưới sự chúc phúc của người khác, và đồng thời cũng chúc phúc cho họ."

"Tiểu Nhã thật có văn hóa." Viên Châu giơ ngón tay cái lên, nói: "Tổng kết rất có lý."

"Đừng trêu em nữa." Ân Nhã khẽ đấm nhẹ vào ngực Viên Châu, nói: "Ai rồi cũng có lúc sến súa một chút, vừa nghe anh nói xong em liền có cảm thán này thôi."

"Nhưng anh thấy rất có lý thật mà." Viên Châu chỉ là một con cá muối biết hô 666.

"Cũng không còn sớm nữa, em phải về nhà viết báo cáo đây." Ân Nhã lấy điện thoại ra xem giờ.

Đêm hôm khuya khoắt, Viên Châu chắc chắn sẽ đưa Ân Nhã về nhà. Cũng may tối nay trời không mưa, Mao Dã trông quán rượu nhỏ, Viên Châu gọi một chiếc taxi, lên xe ở cuối đường Đào Khê rồi đi về phía nhà Ân Nhã.

"Tiểu Nhã, em nói xem chúng ta kết hôn thì đi đâu hưởng tuần trăng mật nhỉ?" Trên xe, Viên Châu đột nhiên hỏi một câu như vậy.

Câu hỏi bất ngờ khiến Ân Nhã có chút ngẩn người, cô ấp úng: "Sao đột nhiên anh lại nói đến chuyện này."

"Chuẩn bị trước cho chắc." Viên Châu nói.

Ân Nhã hỏi: "Vậy đi hưởng tuần trăng mật thì quán làm sao?"

"Anh nghĩ anh xin nghỉ một tháng để đi hưởng tuần trăng mật, các thực khách sẽ thông cảm thôi." Viên Châu nói.

Ân Nhã nghiêm túc suy nghĩ rồi nói: "Em cũng không có nơi nào đặc biệt muốn đi cả."

"Vậy để anh sắp xếp." Viên Châu gật đầu.

Đưa Ân Nhã về nhà xong, Viên Châu trở lại tiệm nhỏ. Quán rượu vẫn chưa đóng cửa, hôm nay tâm trạng đặc biệt tốt, Viên Châu tung tăng chạy vào bếp, loay hoay một lúc rồi gọi Mao Dã tới.

"Tiểu Mao, hôm nay có set đồ ăn giải rượu, món này tạm thời chưa có trên thực đơn, coi như ra mắt sớm. Em ra hỏi xem họ có muốn thử không." Viên Châu nói.

"Vâng ạ, ông chủ." Mao Dã chạy đến quán rượu nhỏ.

Set đồ ăn giải rượu này không phải do hệ thống cung cấp, mà là do Viên Châu tự mình đọc cổ tịch «Bất Ẩm» rồi nghiên cứu ra. Trước đó hệ thống đã nói, giá cả do anh tự quyết.

Lên cấp cao chính là dễ dàng như vậy. Khi Viên Châu mới nhận được hệ thống, anh bị quản lý đủ đường, còn bây giờ về cơ bản ngoài việc giao nhiệm vụ và phát phần thưởng, hệ thống đều ở trong trạng thái "lặn mất tăm".

"Giá bao nhiêu thì được nhỉ?" Viên Châu nghĩ thầm: "Vẫn chưa tự mình định giá bao giờ, có chút phấn khích."

"Để xem nào, set đồ ăn giải rượu tổng cộng có ba phần điểm tâm, một phần đồ ngọt, cộng thêm một ly đồ uống, tất cả là năm món. Hay là bán 300 tệ nhỉ?" Viên Châu phân tích, bởi vì tuy là tự anh học, nhưng nguyên liệu vẫn do hệ thống cung cấp, nên chất lượng chắc chắn phải là hàng thượng hạng.

"Không đúng, hệ thống định giá thường kết thúc bằng số 66 hay 88, cũng có khi là 68. Vậy để thể hiện sự chuyên nghiệp của mình, cứ quyết 268 tệ đi." Viên Châu vui vẻ định giá.

Bên này, Mao Dã đi vào quán rượu nhỏ, Trịnh Nhàn, Tào Mật, lão Lô và những người khác đang uống rất vui vẻ.

"Ông chủ Viên vừa nói, hôm nay có ưu đãi đặc biệt, có set đồ ăn giải rượu để gọi, một phần..." Mao Dã đột nhiên nhận ra, ông chủ chưa nói cho cô biết một phần bao nhiêu tiền.

Nhưng mọi người cũng không để ý, chỉ tám chữ "ưu đãi đặc biệt" và "set đồ ăn giải rượu" đã đủ để mọi người xôn xao bàn tán.

"Set đồ ăn giải rượu? Có ngần này rượu mà cũng cần giải sao?" Lão Lô lên tiếng đầu tiên, trong giọng nói tràn đầy oán khí đối với việc quán rượu nhỏ cung cấp rượu có hạn.

"Vậy ông không muốn à?" Trịnh Nhàn hỏi lại.

Lão Lô nói: "Muốn chứ, sao lại không muốn. Set đồ ăn giải rượu của ông chủ Viên, không say tôi cũng ăn được."

--------------------

Chương 1789: Năm Mươi Năm Mươi

Nếu là ở những cửa hàng hay quán ăn khác, nghe thấy có món đặc biệt gì đó mà còn phải trả thêm tiền, phản ứng đầu tiên chắc chắn sẽ là: “Lại định moi tiền của mình đây mà”. Nhưng Quán ăn Thần Bếp thì khác. Nếu bạn gặp được bất kỳ ưu đãi hay hoạt động đặc biệt nào ở đây, thì đúng là đi qua đừng bỏ lỡ, không mua được là thiệt thòi, không mua được là tiếc hùi hụi. Ví dụ như món nấm tuyết mật ong chỉ xuất hiện tùy tâm trạng của bầy ong vậy.

"Ông chủ Viên nói, set đồ ăn giải rượu này chưa có trên thực đơn, tối nay là một hoạt động đặc biệt," Mao Dã nói thêm.

"Vậy thì chắc chắn phải gọi rồi, cho tôi một phần." Lão Lô hưởng ứng nhanh nhất.

Trịnh Nhàn ngẫm nghĩ một lát rồi nói: "Tôi cũng muốn một phần."

Tào Mật cũng gọi theo ngay sau đó. Chính xác hơn là, tất cả thực khách trong quán rượu nhỏ đều gọi một phần.

Mao Dã gật đầu rồi vội vã chạy xuống lầu.

"Nữ Vương lâu lắm rồi không đến quán rượu nhỏ uống," Trịnh Nhàn cảm thán. "Đúng là gặp đúng người nhưng sai thời điểm mà."

"Bà cô của tôi ơi, chị đang nói mình hay nói Nữ Vương đấy?" Tào Mật hỏi.

Ánh mắt Trịnh Nhàn tóe lửa, liếc xéo Tào Mật một cái. Cô nàng kia lập tức nói: "Lỗi của tôi, tôi câm miệng ngay." Vừa nói, Tào Mật vừa đưa tay làm động tác kéo khóa séc ngang miệng.

"Lão Lô này, Tết năm nay nếu không về quê thì có thể đến Quán ăn Thần Bếp, sẽ được ăn bữa cơm tất niên miễn phí do chính tay ông chủ Viên làm đấy," Trịnh Nhàn nói.

"Thật vậy sao?" Lão Lô hỏi lại, rồi lắc đầu: "Thôi thôi, trong nhà tuy chẳng còn ai, nhưng Tết đến vẫn muốn về nhà mình."

"Chẳng còn ai thì về làm gì, Tết là phải đông vui náo nhiệt chứ." Tào Mật đúng là thánh nói leo, luôn biết cách nói những lời không nên nói vào những lúc không nên nhất.

"Cậu nói rất có lý, nhưng tính tôi hơi kỳ quặc, luôn thích ôm lấy những ký ức xưa cũ không chịu buông," Lão Lô tính tình khá tốt, cũng không hề tức giận.

Nói về Lão Lô, chính là người đã được nhắc đến trước đây, một trong những thành viên của đội quân từ tỉnh Lỗ đến tranh rượu. Sau khi nhiều người đã nản lòng và trở về sau vài ngày, Lão Lô lại ở lại thuê một căn phòng, đồng thời còn tìm được một công việc ở Thành Đô. Đừng nhìn vẻ ngoài lôi thôi lếch thếch của ông, ông thực sự là một kiểm tra viên cao cấp.

Thực ra tửu lượng của Lão Lô cũng không tốt lắm, nhưng theo lời ông, người tỉnh Lỗ uống được hay không còn tùy người, nhưng những chuyện như tranh rượu thì nhất định phải tham gia.

Không lâu sau, Mao Dã đã bưng set đồ ăn giải rượu lên. Vì một set có khá nhiều món nên mỗi khay chỉ có thể bưng được hai phần, cậu phải đi đi về về mấy chuyến mới mang lên đủ.

Ánh mắt chuyển sang một bên khác, Viên Châu đang trầm tư về chuyện hưởng tuần trăng mật. Thật ra, khi nghĩ đến việc xin nghỉ một tháng, anh cũng hơi thiếu tự tin.

Nhưng nghĩ kỹ lại, chuyện kết hôn cả đời cũng chỉ có một lần... Ừm... Dù sao thì Viên Châu cảm thấy với mình chỉ có một lần thôi, chắc là không có vấn đề gì.

Đúng vậy.

Chắc chắn không có vấn đề gì.

Như mọi ngày, sau khi quán rượu nhỏ đóng cửa, anh lên lầu đọc sách nửa tiếng, sau đó luyện đao pháp nửa tiếng rồi đi tắm rửa và ngủ.

Sáng hôm sau, sau khi kết thúc bữa sáng, Viên Châu vội vã đến huyện Bì. Nhà kho đã bắt đầu được cải tạo theo yêu cầu của anh. Sau khi xem xét, anh thấy mọi thứ đều được làm theo đúng ý mình nên cũng yên tâm hơn nhiều.

Về phần nguyên liệu cho phòng làm bánh ngọt, Viên Châu đã sắp xếp ổn thỏa, liền bắt xe trở về đường Đào Khê.

Buổi chiều là lúc chứng kiến đồ đệ nhậm chức hội trưởng. Với tư cách là sư phụ, Viên Châu vẫn phải tỏ ra trang trọng. Anh lấy món quà đã chuẩn bị sẵn, cẩn thận gói vào một chiếc hộp nhỏ.

Hiệp hội Ẩm thực Tứ Xuyên là hiệp hội đầu bếp lớn nhất của tỉnh Xuyên, cũng thuộc hàng đầu cả nước. Cứ ngỡ lễ nhậm chức sẽ có quy mô rất lớn, nhưng thực tế lại không phải vậy, thậm chí còn không hoành tráng bằng một cuộc thi nấu ăn thông thường.

Địa điểm tổ chức là tại trụ sở của Hiệp hội Ẩm thực Tứ Xuyên, trong một phòng tiếp khách. Những người có mặt ngoài Trương Diễm, Trình kỹ sư, còn có tất cả các quản sự và phó hội trưởng của hiệp hội, lác đác hơn bốn mươi người. Có thể nói, hơn bốn mươi người này chính là trụ cột vững chắc của ẩm thực Tứ Xuyên.

Ngay cửa ra vào, Viên Châu chạm mặt Chu Thế Kiệt.

Hiệp hội Ẩm thực Tứ Xuyên trực thuộc Liên đoàn Đầu bếp, nên việc bổ nhiệm hội trưởng đương nhiên Chu Thế Kiệt phải có mặt. Nói một cách nghiêm túc, theo quy trình, danh sách đề cử hội trưởng mới phải được trình lên cho Chu Thế Kiệt. Chỉ khi ông thông qua thì việc bổ nhiệm mới có hiệu lực. Dĩ nhiên, bình thường ông sẽ không can thiệp.

"Tiểu Viên, cậu có tự tin tham gia Cuộc thi nấu ăn thế giới Bocuse không?" Chu Thế Kiệt hỏi. Thật ra không phải ông không tin tưởng Viên Châu, chỉ là ông muốn nghe chính miệng anh nói để yên tâm hơn.

"Năm mươi năm mươi ạ." Viên Châu trả lời.

"Chỉ có năm mươi phần trăm cơ hội giành giải nhất thôi à?" Chu Thế Kiệt cau mày. Dựa vào trình độ nấu nướng của Viên Châu mà ông biết, không thể nào như vậy được.

"Một nửa cộng với một nửa là một trăm phần trăm ạ." Viên Châu giải thích. Anh thấy nói thẳng một trăm phần trăm thì quá kiêu ngạo, nên quyết định khiêm tốn một chút, không ngờ Chu Thế Kiệt lại không hiểu.

"Lại còn đùa với chú Chu của cậu nữa." Chu Thế Kiệt nghe vậy thì mỉm cười, vẻ mặt rất hài lòng. Tuy một đầu bếp nổi tiếng cần phải trầm ổn, nhưng cũng cần có sự sắc bén và tự tin.

Viên Châu và Chu Thế Kiệt cùng nhau bước vào phòng họp. Cửa phòng vừa mở, về cơ bản những người cần đến đều đã có mặt. Không phải hai người họ đến muộn, mà là vì nhóm người này vừa mới kết thúc một cuộc họp trước đó, chẳng cần phải đổi chỗ, cứ thế trực tiếp tham gia đại hội bàn giao luôn.

"Chào hội trưởng Chu", "Chào bếp trưởng Viên", "Chào hội trưởng Chu", "Chào bếp trưởng Viên"...

Chỉ qua đây cũng đủ thấy danh tiếng của Viên Châu ở tỉnh Xuyên. Chu Thế Kiệt là hội trưởng Liên đoàn Đầu bếp, thân phận và địa vị đều ở đó, việc tất cả đầu bếp ở đây đứng dậy chào hỏi là chuyện rất bình thường. Nhưng những người đứng dậy chào Chu Thế Kiệt cũng đều chào cả Viên Châu, điều này mới thực sự đáng nể.

Viên Châu và Chu Thế Kiệt ngồi ở hàng đầu tiên. Khi mọi người đã đến đông đủ, hội nghị chính thức bắt đầu.

Đầu tiên, Trương Diễm đọc diễn văn từ nhiệm: "Tôi đã làm hội trưởng Hiệp hội Ẩm thực Tứ Xuyên được mười năm. Mười năm qua, tôi đã chứng kiến những thăng trầm của ẩm thực Tứ Xuyên, cũng đã thấy ẩm thực Tứ Xuyên bước ra sân khấu quốc tế. Thật đáng tiếc, tôi cho rằng, vị hội trưởng này của tôi coi như cũng đủ tiêu chuẩn."

Nói đến đây, Chu Thế Kiệt đứng dậy vỗ tay. "Bốp bốp bốp", vài giây sau, mọi người cũng hưởng ứng theo, cả khán phòng lập tức vang dội tiếng vỗ tay.

Đây không phải là một màn kịch được sắp đặt sẵn. Trương Diễm, dù là về tài nấu nướng hay phẩm hạnh, đều không có gì để chê, lại còn vô cùng có trách nhiệm với chức vụ hội trưởng, nên tràng pháo tay này là hoàn toàn xứng đáng với ông.

"Dừng, dừng, đừng vỗ tay nữa, tiếng vỗ tay này khiến tôi thấy cảm động quá." Vốn dĩ việc từ nhiệm là do ông tự nguyện, trong lòng cũng không có gánh nặng gì, nhưng tràng pháo tay sau câu nói vừa rồi khiến sống mũi ông hơi cay cay.

Ho khan hai tiếng để điều chỉnh lại tâm trạng, Trương Diễm nói tiếp: "Ẩm thực Tứ Xuyên, rốt cuộc ẩm thực Tứ Xuyên là gì? Tôi có thể cho các vị rất nhiều định nghĩa. Nhưng sau mười năm làm hội trưởng, nếu bây giờ các vị hỏi tôi câu đó, câu trả lời của tôi sẽ là: hãy đến tỉnh Xuyên đi một vòng, ăn thử vài món đi. Nói nhiều đến mấy cũng là hư ảo, chỉ có thứ ăn vào trong miệng mới là thật. Vì vậy, tôi cũng hy vọng các đầu bếp Tứ Xuyên chúng ta phải luôn nhớ kỹ, món ăn là để ăn, không phải để nghe."

Nói xong, Trương Diễm cúi chào mọi người. Bên dưới lại vang lên một tràng pháo tay nữa. Mỗi người đều có cách hiểu riêng về lời của Trương Diễm, còn Viên Châu thì hiểu rằng, đó là lời nhắc nhở đừng bao giờ quên đi mục đích ban đầu.

--------------------

Chương 1790: Tức Chết Cả Hai Hàng Ghế

Tiếng vỗ tay kéo dài không ngớt suốt ba phút. Viên Châu vỗ tay mạnh đến mức lòng bàn tay cũng hơi ửng đỏ. Thực ra, Viên Châu biết đến Trương Diễm từ rất lâu rồi. Khi đó, anh vẫn còn làm chân hậu cần trong bếp, đã được nghe bếp trưởng nhắc đến hội trưởng Trương với giọng điệu đầy kính nể.

Viên Châu vẫn còn nhớ khá rõ, vị bếp trưởng năm đó cực kỳ độc miệng, mỗi khi nghe nhắc đến một đầu bếp nào đó đều tỏ vẻ khinh thường, nên sự kính nể trong lời nói của ông quả thực rất hiếm thấy. Viên Châu vẫn còn nhớ như in lần đầu tiên gặp mặt hội trưởng Trương, đó là tại sự kiện cửa hàng kiểu mẫu của ẩm thực Tứ Xuyên ba năm trước. Giờ nghĩ lại, anh không khỏi cảm khái.

"Một thời đại của ẩm thực Tứ Xuyên đã kết thúc," Viên Châu thầm nghĩ.

Chu Thế Kiệt đứng dậy, tiếp theo là phần phát biểu của ông, hội trưởng Liên đoàn Đầu bếp. Ông cất giọng: "Ẩm thực Tứ Xuyên là một trong những ngôi sao sáng nhất trên bản đồ ẩm thực nhiều như sao trời của Hoa Hạ. Vì vậy, việc lựa chọn người đứng đầu Hiệp hội Ẩm thực Tứ Xuyên luôn là chuyện quan trọng hàng đầu. Và đề cử cho vị trí tân hội trưởng lần này đã được toàn bộ phiếu tán thành."

"Chúng ta hãy cùng chúc mừng bếp trưởng Trình nhậm chức hội trưởng Hiệp hội Ẩm thực Tứ Xuyên! Cuối cùng, tôi xin bổ sung một câu, trong phạm vi cả nước, hãy gọi bếp trưởng Trình là Vua Ẩm thực Tứ Xuyên!" Giọng Chu Thế Kiệt vẫn trầm bổng, hùng hồn. Thật ra, vào lúc này, theo lễ nghi thì nên gọi tên thật của người nhậm chức để thêm phần trang trọng, nhưng Chu Thế Kiệt lại cảm thấy nếu gọi tên thật của Trình kỹ sư thì dường như lại mất đi vẻ nghiêm túc.

Lại một tràng pháo tay nữa vang lên, chào mừng Trình Chiêu Muội.

Vua Ẩm thực Tứ Xuyên, danh hiệu này không phải là kế thừa từ Viên Châu. Như đã nói trước đây, sau khi Trình kỹ sư học hỏi triệt để «Bút ký Ẩm thực Tứ Xuyên» của Viên Châu, cậu đã đi giao lưu khắp các tỉnh, dùng ẩm thực Tứ Xuyên để chinh phục các đầu bếp danh tiếng, và được người đời tặng cho danh hiệu – Vua Ẩm thực Tứ Xuyên!

Về danh xưng này, Trình kỹ sư đã đắn đo rất lâu. Cậu cho rằng có sư phụ mình ở đây, cậu nhiều nhất cũng chỉ được gọi là Vua Ẩm thực Tứ Xuyên thứ hai. Nhưng bản thân Viên Châu lại hoàn toàn không để tâm, dù sao anh cũng là người muốn trở thành Bếp Thần, huống hồ Vua Ẩm thực Tứ Xuyên lại là đệ tử của mình, nghe cũng rất oách.

"Chu hội trưởng gọi tôi là Vua Ẩm thực Tứ Xuyên, danh xưng này quá lớn rồi," Trình kỹ sư nói. "Tôi rất cảm ơn các đồng nghiệp trong giới ẩm thực Tứ Xuyên đã ủng hộ tôi vào vị trí hội trưởng. Tôi cũng biết, sự ủng hộ của mọi người không phải vì nể mặt tôi, mà là vì tay nghề."

"Tại đây, tôi vô cùng cảm tạ sư phụ của tôi – bếp trưởng Viên. Nếu không có sư phụ, tay nghề của tôi có lẽ vẫn còn lẹt đẹt ở hạng hai. Nếu không có sư phụ, tôi cũng sẽ không học được phẩm chất quan trọng nhất của một đầu bếp, đó là tỉ mỉ đến từng chi tiết." Nói rồi, Trình kỹ sư hướng về phía Viên Châu đang ngồi, cúi người cảm tạ.

"A, Chiêu Muội sao đột nhiên lại trở nên sến súa thế này, vậy thì bài tập lần sau cho đơn giản một chút vậy," Viên Châu nghĩ thầm trong lòng, nhưng ngoài miệng vẫn đáp lại: "Có thể đi đến bước này, phần lớn tuyệt đối là do chính cậu nỗ lực."

Sư phụ dẫn vào cửa, tu hành tại cá nhân. Trình kỹ sư cũng đã thực sự khắc cốt ghi tâm tất cả những gì Viên Châu dạy bảo, bất kể lớn nhỏ.

Dù Viên Châu nói vậy, Trình kỹ sư vẫn vô cùng biết ơn và tiếp tục gửi lời cảm tạ đến anh.

Cậu nói: "Hôm qua tôi có xem lại video các cuộc thi tay nghề trước đây của mình, so với bây giờ quả thực rất non nớt. Bất kể là đao công, khả năng kiểm soát lửa hay sự thấu hiểu nguyên liệu, tất cả chỉ ở mức tàm tạm."

Thật ra, từ sau khi Viên Châu nổi danh, đôi thầy trò Viên Châu và Trình kỹ sư đã trở thành một giai thoại trong giới đầu bếp. Vì vậy, việc Trình kỹ sư cảm ơn Viên Châu trong đại hội nhậm chức như thế này cũng là cảnh tượng mà mọi người đã dự liệu. Nhưng hai người có thể nói chuyện bình thường một chút được không?

Ai cũng biết, trước khi bái Viên Châu làm thầy, Trình Chiêu Muội đã là một kỹ sư cao cấp. Như đã phổ cập kiến thức từ trước, hệ thống cấp bậc đầu bếp trong nước là: sơ cấp, trung cấp, cao cấp, kỹ sư, và kỹ sư cao cấp. Nói thẳng ra, trước khi bái sư, Trình kỹ sư đã rất nổi tiếng ở tỉnh Xuyên.

Trong số các quản sự của Hiệp hội Ẩm thực Tứ Xuyên đang ngồi đây, không ít người đảm nhận vị trí bếp trưởng cùng thời với Trình kỹ sư, và cũng có rất nhiều người từng thua cậu trong các cuộc thi, ví dụ như bếp trưởng Tằng và bếp trưởng Lý đang ngồi phía dưới, nghe Trình kỹ sư nói mà toàn thân khó chịu.

Nói như vậy, theo cách nói của anh, Trình kỹ sư, thì tay nghề trước khi bái sư Viên Châu chỉ là hạng xoàng. Vậy thì có một vấn đề lớn ở đây: những người từng thua anh trước đó thì tính là gì?

Điều khiến người ta tức tối nhất là, đối với cách nói này của Trình kỹ sư, Viên Châu ở phía bên kia lại không hề phản đối. Giá như anh nói một câu "Không đâu, trước khi bái sư tay nghề của cậu cũng đã rất xuất sắc rồi", thì trong lòng bếp trưởng Tằng và bếp trưởng Lý cũng dễ chịu hơn một chút. Đằng này lại khiến họ cảm thấy như có gai trong người, đứng ngồi không yên.

May mà, phần cảm tạ của Trình kỹ sư đối với Viên Châu cũng dừng lại ở đó. Dù sao đây cũng là nghi thức nhậm chức, ngay cả Chu Thế Kiệt cũng thở phào nhẹ nhõm, ông sợ Trình kỹ sư mà nói thêm nữa thì chính ông cũng không nhịn được mà muốn đánh người.

Các tiết mục khác diễn ra bình thường. Trình kỹ sư, với tư cách là tân hội trưởng, đã đọc bản báo cáo về tôn chỉ của Hiệp hội Ẩm thực Tứ Xuyên. Khoảng hơn bốn mươi phút sau, nghi thức kết thúc, các bếp trưởng có mặt cũng lần lượt rời đi.

Đương nhiên, tân hội trưởng Trình Chiêu Muội chắc chắn phải ở lại chào hỏi các đầu bếp, thắt chặt tình cảm. Viên Châu, Chu Thế Kiệt và Trương Diễm đứng một bên chờ đợi, dù sao món quà anh chuẩn bị vẫn chưa đưa cho Trình kỹ sư.

"Tiểu Viên, cậu thật sự đã dạy được một người đồ đệ tốt," Trương Diễm cảm thán. "Có nghĩ đến việc thu thêm đồ đệ không? Tôi thấy nếu cậu mà thu thêm vài người nữa, ẩm thực Tứ Xuyên của chúng ta hưng thịnh ngay trước mắt."

Tuy đã từ nhiệm, nhưng Trương Diễm mở miệng ngậm miệng vẫn là sự phát triển của ẩm thực Tứ Xuyên. Trách nhiệm là thứ không dễ dàng buông bỏ như vậy.

"Thế là được rồi," Chu Thế Kiệt nói. "Có hội trưởng Trình ở đây, sự phát triển của ẩm thực Tứ Xuyên trong vòng mười năm tới ít nhất không cần phải lo lắng. Cũng nên để cho các trường phái ẩm thực khác một con đường sống chứ. Hơn nữa tôi thấy này Tiểu Viên, cậu định khi nào đến Lỗ tỉnh một chuyến đây, bên đó có rất nhiều người trẻ tuổi tài năng."

Trương Diễm "hừ" lạnh một tiếng, ông đã nhìn thấu suy nghĩ của Chu Thế Kiệt. Mấy năm nay Chu Thế Kiệt làm hội trưởng, đối với các trường phái ẩm thực lớn đều xử sự công bằng, nhưng nói gì thì nói ông cũng là người Lỗ tỉnh, nên việc thầm mong ẩm thực Lỗ phát triển cũng là điều dễ hiểu.

"Món mới trong Bếp Thần Tiểu Điếm nên là món Lỗ của chúng tôi đi, bao giờ thì ra mắt vậy?" Chu Thế Kiệt ân cần hỏi.

"Ờm..." Viên Châu nghĩ đến nhiệm vụ về ẩm thực Tần, trong lòng giật thót, nhưng vẻ mặt vẫn rất bình tĩnh, nói: "Tôi đã đang suy nghĩ rồi, nhưng ẩm thực Lỗ không hề đơn giản, nên vẫn cần thời gian để tìm hiểu."

"Ừm," Chu Thế Kiệt đồng tình với nhận định ẩm thực Lỗ không hề đơn giản, nói: "Với tài nấu nướng của cậu thì tôi yên tâm."

Khoảng nửa giờ sau, Trình kỹ sư chạy tới.

"Để sư phụ, Chu hội trưởng, Trương hội trưởng phải đợi lâu," Trình kỹ sư chạy chậm tới, hơi thở hổn hển.

"Tôi đã lui về rồi, đừng gọi tôi là hội trưởng nữa," Trương Diễm nói.

Trình kỹ sư đáp: "Đó là sự tôn trọng, là sự tôn trọng đối với hội trưởng Trương."

"Đã là hội trưởng rồi, lời nói và hành động phải càng thêm trang trọng," Viên Châu nói.

"Con hiểu rồi, sư phụ," Trình kỹ sư nói.

"Hội trưởng Trình, sau này hiệp hội có chuyện gì, cứ trực tiếp trao đổi nhé," Chu Thế Kiệt nói.

"Vâng ạ, Chu hội trưởng," Trình kỹ sư nói.

"Lúc bái sư, ta đã tặng con một con dao khắc băng. Con dao này là ta dùng trước đây, tặng cho con xem như quà nhậm chức hội trưởng." Nói rồi, Viên Châu đặt chiếc hộp gỗ vào tay Trình kỹ sư.

Tái bút: Có người nói Mèo Nấu Rau lại biến thành thú một chương rồi, hừ hừ! Tát vào mặt Mèo với tốc độ ánh sáng đây, ta là kẻ hung dữ nhất thế giới, mau giao phiếu ra đây

--------------------

Chương 1791: Trời Đất Ơi, Quá Phũ!

Trình kỹ sư nhận lấy chiếc hộp, nghe Viên Châu nói xong, ông lập tức cảm thấy chiếc hộp gỗ trong tay nặng trĩu, dù cầm trên tay vẫn thấy áp lực vô cùng. Trong giới đầu bếp, việc sư phụ tặng lại con dao mình từng sử dụng cho đệ tử mang một ý nghĩa vô cùng đặc biệt.

"Sư phụ, ngài yên tâm, con sẽ không làm ô danh con dao này đâu." Trình kỹ sư quả quyết nói.

"Ừm." Viên Châu gật đầu, nghĩ đi nghĩ lại vẫn quyết định không nói ra cái tên Vịnh Linh đao, lỡ như Trình Chiêu Muội cũng từng xem *Trung Hoa Tiểu Đầu Bếp* thì sao.

Chu hội trưởng và Trương Diễm dường như có việc bận nên đã rời đi trước. Trình kỹ sư lái xe đưa Viên Châu về lại đường Đào Khê, sau đó mới vội vã về nhà.

Ba mươi phút sau, ông mở cửa, hùng hục đi vào nhà.

"Cha, sao hôm nay cha về sớm thế?" Người hỏi chính là Trình Anh.

Thật ra, theo thói quen của Trình kỹ sư, dù hôm nay là lễ nhậm chức của hội trưởng, sau khi xong việc ông cũng nên về nhà hàng. Đây là điều Trình kỹ sư học hỏi từ Viên Châu, bất kể có chuyện gì, chỉ cần có thể tranh thủ chút thời gian, ông đều sẽ dành cho việc bếp núc. Vậy tại sao bây giờ Trình kỹ sư lại chạy về nhà?

"Lo chuyện của mình đi." Trình kỹ sư quẳng lại một câu rồi đi thẳng về phòng ngủ, đồng thời "Rầm" một tiếng, đóng sầm cửa lại. Không chỉ vậy, Trình Anh còn nghe thấy cả tiếng khóa trái cửa.

"???" Trình Anh ngơ ngác, trong đầu toàn là dấu chấm hỏi, trong nhà chỉ có mình cô, khóa trái cửa phòng làm gì chứ?

Hành động này của Trình kỹ sư thật ra rất dễ hiểu, dù sao trong chiếc hộp gỗ ông đang ôm khư khư trong lòng là con dao mà sư phụ từng sử dụng, lỡ không cẩn thận làm rơi vỡ thì sao? Lý do không đến nhà hàng cũng tương tự, nơi đó đông người phức tạp, lỡ có ai sờ vào làm hỏng thì ai đền cho nổi.

Mở hộp gỗ ra, Vịnh Linh đao đang nằm yên lặng bên trong.

"Mộc mạc mà phi thường, tuy trông có vẻ cũ kỹ nhưng hoàn toàn có thể cảm nhận được sức mạnh to lớn ẩn chứa trong thân dao."

"Vết hằn trên cán dao kia chính là tinh hoa của kỹ thuật, dùng nó thi triển Phi Long trảm Phượng Hoàng chắc cũng không thành vấn đề."

"Toàn bộ hình dáng thân dao, thoạt nhìn tuy không khác gì dao phay bình thường, nhưng nhìn kỹ lại rất khác biệt, đường cong này phảng phất như thể hiện đạo lý tối giản của đại đạo, không hổ là con dao sư phụ từng dùng!"

Nếu Viên Châu mà nghe được những lời này, tin chắc cậu sẽ phải ngớ người ra, vì theo lời Trình kỹ sư, sao nghe cứ như nó còn lợi hại hơn cả con dao thần tích mà hệ thống ban cho vậy.

"Chỉ cần đến gần là đã cảm nhận được một luồng hơi lạnh, đây chắc chắn là do nó đã hấp thụ khí phách của sư phụ trong thời gian dài!" Trình kỹ sư rùng mình một cái, nhưng rồi thấy không đúng, cảm giác lành lạnh này hình như đến từ phía sau. Ông quay đầu lại nhìn... Giữa mùa đông mà ai lại bật máy lạnh thế này, ông bèn đi tới tắt điều hòa đi.

Trình kỹ sư cầm Vịnh Linh đao lên, đặc biệt là khi nhìn thấy dòng chữ [Viên Châu tặng] được khắc trên cán dao, ông lập tức cảm thấy kỹ năng dùng dao của mình đã tiến bộ vượt bậc. Trong lòng chỉ có một suy nghĩ: quả nhiên mình mới là đứa con cưng của sư phụ, còn mấy người như Đại Thạch Tú Kiệt, Kha Sâm, hay Lưu Lý gì đó, tất cả chỉ là mây bay.

"Đúng rồi, Đại Thạch Tú Kiệt, ha ha ha, Đại Thạch Tú Kiệt." Trình kỹ sư như chợt nhớ ra một chuyện vô cùng quan trọng, liền mở danh bạ điện thoại, lướt một hồi lâu mà không tìm thấy số của Đại Thạch Tú Kiệt.

"Lạ thật, lúc hội giao lưu Trung - Nhật lần trước, mình đã lưu số của cậu ta rồi mà?" Trình kỹ sư nhíu mày, rồi đột nhiên nhớ ra, đúng là đã lưu, chỉ có điều trong Đại hội Giao lưu Đầu bếp trẻ Quốc tế, ông đã dứt khoát xóa số và chặn luôn rồi.

Việc này có hơi khó khăn, nhưng không thể làm khó được Trình kỹ sư. Ông bèn gọi điện cho Fujiwara.

"Chào ngài Fujiwara, tôi là Trình Chiêu Muội đây." Dù sao Fujiwara cũng là bậc trưởng bối, nên Trình kỹ sư vẫn rất lễ phép.

"Trình chủ bếp hôm nay sao lại gọi điện cho lão già này vậy?" Thái độ của Fujiwara đối với Trình kỹ sư lại rất tốt, dù sao cũng là đệ tử của Viên Châu.

"Là thế này thưa ngài Fujiwara, vì không lâu trước điện thoại của tôi bị hỏng nên mất hết số đã lưu." Trình kỹ sư nói: "Vừa hay tôi có một món ăn muốn trao đổi với Đại Thạch chủ bếp, phiền ngài Fujiwara có thể cho tôi xin số điện thoại của Đại Thạch chủ bếp được không ạ?"

"Ừm, các cậu đều bái sư Viên chủ bếp, nên thường xuyên trao đổi là rất tốt." Fujiwara nói.

Cùng bái sư Viên chủ bếp!! Sao mấy chữ này nghe chói tai thế nhỉ, nhưng vì mục đích của mình, lại thêm Fujiwara là trưởng bối, Trình kỹ sư đành nén giận, đáp lại: "Vâng, tôi cũng nghĩ như vậy."

"Lúc trước Đại Thạch còn nói với tôi, hình như Trình chủ bếp có địch ý với cậu ấy, xem ra đúng là Đại Thạch nghĩ nhiều rồi, hai người các cậu chung sống rất hòa thuận." Fujiwara nói.

Địch ý ư, Trình kỹ sư làm gì có địch ý với Đại Thạch Tú Kiệt, ông chỉ muốn đánh gãy chân cậu ta để cậu ta không bao giờ đến Trung Quốc được nữa thôi!

Ngay sau đó, Fujiwara đọc số điện thoại của Đại Thạch Tú Kiệt cho Trình kỹ sư. Hai người lại hàn huyên thêm một lúc, chủ yếu là do Trình kỹ sư đang nóng lòng thực hiện kế hoạch lớn nên lòng như lửa đốt. Fujiwara cũng nghe ra sự vội vã trong giọng nói của ông, còn tưởng là do ông quá nôn nóng muốn trao đổi với Đại Thạch Tú Kiệt nên đã chủ động cúp máy.

Sau khi cúp máy, Trình kỹ sư lập tức gọi cho Đại Thạch Tú Kiệt.

"Sư huynh, anh tìm em là có phải sư phụ có chuyện gì dặn dò không ạ?" Đây là câu đầu tiên Đại Thạch Tú Kiệt nói sau khi bắt máy. Trình kỹ sư đã xóa số của cậu ta, nhưng Đại Thạch thì không thể nào xóa, nên điện thoại vẫn hiện tên người gọi. Mà Đại Thạch gọi Trình kỹ sư là sư huynh, cũng phải thôi, vì cậu ta luôn tự nhận mình là đệ tử mà Viên Châu từng chỉ dạy.

"Gần đây sư phụ có dạy cho anh một kỹ xảo nấu nướng mới, nên tìm sư đệ qua đây giao lưu một chút." Trình kỹ sư nói.

Đại Thạch Tú Kiệt im lặng một lúc. Phải biết rằng, Trình kỹ sư đừng nói là gọi cậu là sư đệ, trước đây đến nói chuyện còn chẳng buồn nói, nay đột nhiên lại có giọng điệu hòa nhã thế này khiến Đại Thạch có chút hoảng hốt, cảm giác như có âm mưu gì đó.

Thế nhưng, kỹ xảo nấu nướng mới do đại tông sư truyền thụ, sức hấp dẫn này đối với Đại Thạch Tú Kiệt là quá lớn. Cuối cùng, cậu hỏi: "Cảm ơn sư huynh, xin sư huynh cho em biết thời gian và địa điểm ạ."

"Thời gian là trưa mai, còn địa điểm thì cậu cứ đến nhà hàng của tôi là được." Trình kỹ sư nói.

"Vâng thưa sư huynh, em nhất định sẽ đến đúng giờ." Đại Thạch Tú Kiệt lập tức đáp.

"Ừm, quyết định vậy đi, anh cúp máy trước." Trình kỹ sư cúp điện thoại, kế hoạch thành công, tinh thần sảng khoái.

Ông cất Vịnh Linh đao đi một cách cẩn thận, dự định ngày mai sẽ chính thức sử dụng. Sau đó, ông mở cửa phòng, đi ra phòng khách, bắt gặp ánh mắt dò xét của Trình Anh.

"Cha, rốt cuộc con có phải con ruột của cha không vậy?" Trình Anh mở đầu câu chuyện.

Trình kỹ sư nhíu mày nhìn Trình Anh, con bé này lại định giở trò gì nữa đây?

"Cha ơi, có phải con không còn là đứa con cưng của cha nữa không?" Trình Anh lại hỏi.

"Con là đứa con cưng của cha từ bao giờ thế?" Trình kỹ sư hỏi ngược lại.

"Con?" Trình Anh nhìn Trình kỹ sư, không thể tin nổi.

"Thiệt tình, mẹ con năm đó xinh đẹp như vậy, mà con chỉ được di truyền có hai phần." Nói rồi Trình kỹ sư còn thở dài một hơi, sau đó bảo: "Cha đến nhà hàng đây."

Nghe xem đây có phải là tiếng người không cơ chứ?

Trình Anh nhìn bóng lưng rời đi của Trình kỹ sư, trong đầu chỉ còn lại một câu: Trời đất ơi, quá phũ

--------------------

Chương 1792: Đầu bếp Viên Tiêu

Sáng sớm tinh mơ, Lý Nghiên Nhất đã chạy tới Tiệm Cơm Thần Bếp. Phải nói là rất sớm, vì giờ ăn sáng còn chưa bắt đầu, Viên Châu cũng chưa chuẩn bị nguyên liệu, chỉ vừa mới chạy bộ về. Thấy Lý Nghiên Nhất vội vã chạy tới, anh không khỏi ngạc nhiên.

Phải biết giờ này trời còn chưa sáng hẳn, nếu không phải Viên Châu mắt tinh, thật đúng là không nhận ra người đang đi tới chính là Lý Nghiên Nhất.

"Lý tiên sinh, sao ông đến sớm thế?" Viên Châu hỏi, rồi anh chợt nhận ra điều kỳ lạ: "Vết thương trên mặt ông là sao vậy?"

Đúng vậy, nhìn gần mới thấy, mặt Lý Nghiên Nhất chỗ xanh chỗ tím, trông như vừa mới đánh nhau một trận.

"Khụ khụ," Lý Nghiên Nhất nói: "Chuyện này không quan trọng, quan trọng là đại sự mà tôi sắp nói đây có liên quan đến bếp trưởng Viên đấy."

"Tin tức lớn liên quan đến tôi?" Viên Châu không nghi ngờ gì Lý Nghiên Nhất, bởi vì nhà phê bình ẩm thực này tuy mồm mép độc địa nhưng chưa bao giờ tung tin giả. Chỉ là gần đây có tin tức lớn gì sao, Viên Châu vô cùng hoang mang.

"Bếp trưởng Viên bây giờ có thời gian không?" Lý Nghiên Nhất vừa nói xong liền tự mình phản ứng lại, rồi nói: "À à, đợi sau khi bữa sáng kết thúc rồi nói sau, bếp trưởng Viên cậu cứ đi chuẩn bị bữa sáng trước đi."

Nói chuyện nửa vời thế này khiến Viên Châu đứng ngồi không yên, nhưng quả thật bữa sáng quan trọng hơn. Vì vậy, Viên Châu quay về tiệm, rửa mặt thay quần áo rồi chuẩn bị bữa sáng. Bữa sáng hôm nay là Bột đậu loãng, một món ăn vặt của tỉnh Vân Nam. Món này rất nổi tiếng ở Vân Nam, có thể dùng làm đồ ăn vặt mùa hè hoặc làm bữa sáng, nhưng ra khỏi tỉnh thì danh tiếng không còn lớn như vậy nữa.

Sở dĩ hôm nay đột nhiên làm món Bột đậu loãng là có nguyên do. Tối qua Viên Châu nằm mơ, thấy mình đi du lịch ở tỉnh Vân Nam, ăn một bát Bột đậu loãng, sau đó mua vé số trúng giải độc đắc, một mình ẵm trọn ba trăm triệu tiền thưởng.

Có câu "giấc mơ thường trái ngược với thực tế", vậy nên trong mơ Viên Châu uống Bột đậu loãng trúng ba trăm triệu, thì ngoài đời thực khách sẽ là người uống Bột đậu loãng, còn người trúng ba trăm triệu là anh. Ừm, chắc chắn là phải hiểu như vậy mới đúng.

Bữa sáng kết thúc, Lý Nghiên Nhất lại tới, lần này ông đi thẳng vào vấn đề: "Hệ thống phân cấp đầu bếp của quốc gia, bếp trưởng Viên chắc là biết rồi nhỉ."

"Ý của Lý tiên sinh là hệ thống phân cấp do cơ quan bảo hộ lao động quốc gia ban hành, cấp chứng chỉ hành nghề quốc gia phải không?" Viên Châu hỏi.

Lý Nghiên Nhất gật đầu, ông đang nói đến chính là cái đó.

"Nếu tôi nhớ không lầm, chứng chỉ đầu bếp được chia làm bốn loại với năm cấp bậc. Bốn loại gồm: thợ làm bánh kiểu Trung, đầu bếp món Trung, thợ làm bánh kiểu Tây, và đầu bếp món Tây. Năm cấp bậc là: Đầu bếp sơ cấp, Đầu bếp trung cấp, Đầu bếp cao cấp, Kỹ sư, và Kỹ sư cao cấp," Viên Châu nói.

Nói một cách nghiêm túc, hơn một năm trước Viên Châu còn chưa phải là Kỹ sư, chứ đừng nói đến Kỹ sư cao cấp. Yêu cầu để thi Kỹ sư là phải trên ba mươi tuổi, còn Kỹ sư cao cấp là trên ba mươi hai tuổi, tuổi của Viên Châu không đủ tiêu chuẩn.

Chẳng qua là tại Hội giao lưu văn hóa châu Á - Thái Bình Dương, Viên Châu đã đảm nhận vai trò tổng bếp trưởng, hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ giao lưu văn hóa ẩm thực. Một tổng bếp trưởng mà đến bằng Kỹ sư cũng không có thì thật khó coi, vì vậy, nhờ nhà nước đặc cách và Hiệp hội đầu bếp đề cử, Viên Châu đã được cấp thẳng chứng chỉ đầu bếp Kỹ sư cao cấp đặc biệt.

"Rất đầy đủ, nhưng hệ thống phân cấp đầu bếp này sắp được sửa đổi, bếp trưởng Viên có biết không?" Đại sự mà Lý Nghiên Nhất nói chính là chuyện này.

Chuyện này lại liên quan đến mình, Viên Châu đoán: "Tôi có nghe qua một chút, nghe chủ tịch Chu nhắc tới, có phải là sau khi phân cấp lại, tôi phải thi lại chứng chỉ đầu bếp không?"

Nếu thật sự là vậy, Viên Châu chắc chắn sẽ dành thời gian đi thi. Không phải anh cần chứng chỉ để chứng minh điều gì, nói một câu tự phụ thì với danh tiếng hiện tại của Viên Châu, có hay không có chứng chỉ cũng chẳng khác gì nhau. Nhưng nếu chủ tịch Hiệp hội đầu bếp nổi tiếng Trung Hoa mà chỉ là Đầu bếp cao cấp, đó sẽ là một đòn giáng mạnh vào uy tín của cơ quan nhà nước, Viên Châu sẽ không để chuyện đó xảy ra.

"Không phải, xem ra bếp trưởng Viên vẫn chưa nghe nói về chế độ phân cấp mới." Lý Nghiên Nhất lấy điện thoại ra, mở một tập tin trong mục tài liệu đã lưu: "Dù sao thì sang năm cũng sẽ công bố, dần dần sẽ có ngày càng nhiều đầu bếp biết được, nên bây giờ tôi nói cho bếp trưởng Viên cũng không sao."

Tập tin là một biểu mẫu ——

[ Bốn loại sáu cấp: Đầu bếp cấp ba, Đầu bếp cấp hai, Đầu bếp cấp một, Kỹ sư, Đầu bếp Viên Tiêu, Kỹ sư cao cấp.

Yêu cầu thi Đầu bếp cấp ba: (1) Đã qua đào tạo chính quy sơ cấp nghề, đạt đủ số tiết học theo quy định và có giấy chứng nhận tốt nghiệp (hoàn thành khóa học). (2) Đã làm việc liên tục trong ngành này từ 2 năm trở lên. (3) Đã hoàn thành thời gian học việc trong ngành. Thỏa mãn một trong ba điều kiện trên.

... ]

Từ năm cấp ban đầu biến thành sáu cấp, thực ra về cơ bản chỉ là thay đổi tên gọi, các yêu cầu và tiêu chuẩn thi cử chỉ có một vài thay đổi nhỏ. Biến đổi lớn nhất chính là cấp bậc mới được thêm vào: Viên Tiêu. Nếu là "nguyên tiêu" thì có nghĩa là "thật", nhưng "Viên Tiêu"... Viên Châu đã từng nghe qua từ này từ chỗ Du Túc.

[ Đầu bếp Viên Tiêu: (1) Sau khi có được chứng chỉ hành nghề Kỹ sư trong ngành này, tiếp tục làm việc trong ngành từ 3 năm trở lên, đã qua đào tạo chính quy Kỹ sư cao cấp nghề, đạt đủ số tiết học theo quy định và có giấy chứng nhận tốt nghiệp (hoàn thành khóa học). (2) Sau khi có được chứng chỉ hành nghề Kỹ sư trong ngành này, tiếp tục làm việc liên tục trong ngành từ 6 năm trở lên. Thỏa mãn một trong hai điều kiện trên. ]

Xét về yêu cầu thi cử thì rất bình thường, nhưng cái tên "Đầu bếp Viên Tiêu" này thật kỳ lạ... Viên Châu nhìn Lý Nghiên Nhất, hy vọng nhận được câu trả lời từ ông.

"Cũng giống như những gì bếp trưởng Viên đang nghĩ, cấp bậc 'Đầu bếp Viên Tiêu' này chính là tiêu chuẩn sơ cấp của cậu đấy," Lý Nghiên Nhất nói.

Nếu tin này không phải do Lý Nghiên Nhất nói, Viên Châu tuyệt đối không tin một chữ. Đây là kỳ thi chứng chỉ đầu bếp, là chứng chỉ hành nghề quốc gia cơ mà!

"Thật ra tôi thấy Viên Tiêu, tức là tiêu chuẩn của bếp trưởng Viên, nên ở trên cả Kỹ sư cao cấp. Nhưng nếu đặt 'Đầu bếp Viên Tiêu' làm cấp bậc cao nhất thì sẽ gây thù chuốc oán quá nhiều cho cậu, nên chúng tôi đã hạ xuống một bậc, biến nó thành tiêu chuẩn sơ cấp của cậu, đồng thời đặt nó ở vị trí thứ hai từ dưới lên," Lý Nghiên Nhất nói: "Thế nào, có phải là tin tức lớn không?"

Thật ra Viên Châu rất muốn nói, vị trí thứ hai từ dưới lên cũng gây thù chuốc oán lắm chứ. Không đùa đâu, sang năm khi hệ thống phân cấp mới này được công bố, nếu Viên Châu không lên trang đầu thì còn ai vào đây nữa?

"Ừm, lớn đến mức có chút khó tin," Viên Châu gật đầu.

"Lúc tôi nghe được tin này cũng choáng váng lắm. Chủ tịch Chu nói, ngay cả ông ấy trước đó cũng không rõ cụ thể là chuyện gì," Lý Nghiên Nhất nói: "Là bên nhà nước trực tiếp thông báo xuống."

Tuy Chu Thế Kiệt là chủ tịch Hiệp hội đầu bếp, nhưng những chuyện liên quan đến chứng chỉ hành nghề quốc gia như thế này, ông quả thật không có quyền quyết định.

"Thật ra tôi nghĩ là thế này, đất nước ngày càng lớn mạnh, rất coi trọng việc truyền bá văn hóa, mà văn hóa ẩm thực là một mắt xích vô cùng quan trọng," Lý Nghiên Nhất nói: "Không thể không nói, bếp trưởng Viên cậu bây giờ là chủ tịch Hiệp hội đầu bếp nổi tiếng Trung Hoa, cũng là đầu bếp Trung Hoa nổi tiếng nhất toàn châu Á. Bất kể là triển lãm cá nhân hay giao lưu văn hóa châu Á - Thái Bình Dương, cậu đều dùng ẩm thực Trung Hoa để làm kinh động thế giới."

"Nói cách khác, hiện tại nhà nước muốn xây dựng cậu thành một tấm danh thiếp cho văn hóa ẩm thực Trung Hoa vươn ra thế giới, cho nên cấp bậc 'Đầu bếp Viên Tiêu' này chính là sự bảo chứng của nhà nước dành cho cậu," Lý Nghiên Nhất nói.

🅼🆄🅰 🆃🆁🆄🆈ệ🅽 ủ🅽🅶 🅷ộ 🅳ị🅲🅷 🅶🅸ả ở ᴢᴀʟᴏ: 0704730588 (🅿🅷ướ🅲 🅼ạ🅽🅷)

--------------------

Chương 1793: Trấn Tượng Đao Công

Phân tích của Lý Nghiên Nhất rất có thể là sự thật, nhưng Viên Châu vẫn cảm thấy đây như một chiếc bánh từ trên trời rơi xuống. Hơn nữa, chiếc bánh này còn do chính tay anh làm, ăn ngon tuyệt vời.

"Viên chủ bếp, năm nay cậu vẫn chưa đầy ba mươi tuổi, đúng không?" Lý Nghiên Nhất đột nhiên hỏi.

"Ừm, còn hai năm nữa." Viên Châu đáp. Nhiều người vẫn nghĩ anh đã ngoài ba mươi, nhưng thực tế Viên Châu chỉ có vẻ ngoài hơi chững chạc, cộng thêm danh tiếng quá lớn mà thôi. Thật ra, cho dù anh đã ngoài ba mươi thật, thì so với danh tiếng lẫy lừng như vậy, anh vẫn còn quá trẻ.

"Đúng là một đầu bếp định sẵn sẽ lưu danh sử sách." Lý Nghiên Nhất nói: "Nhưng Viên chủ bếp cũng không cần phải lo lắng. Với danh vọng của cậu hiện giờ, dù có một vài đầu bếp không phục danh hiệu 'Đầu bếp chuẩn Viên' thì cũng chẳng dám hó hé gì đâu."

"Vâng, cảm ơn Lý tiên sinh." Viên Châu nói.

"Tốt, ha ha ha, tôi báo tin này cho cậu trước cả Chu hội trưởng, lòng tôi vui phơi phới." Lý Nghiên Nhất hài lòng rời khỏi con đường Đào Khê, nhưng dáng đi có chút tập tễnh. Xem ra không chỉ mặt bị thương, mà có lẽ chân cũng bị thương nhẹ. Chuyện gì đã xảy ra vậy nhỉ?

Người đã đi rồi, Viên Châu dù có tò mò cũng chẳng biết hỏi ai. Lúc này, đầu óc anh đã bị tin tức về danh hiệu 'Đầu bếp chuẩn Viên' làm cho hơi ngơ ngẩn. Đầu bếp chuẩn Viên: Danh hiệu dành cho đầu bếp đạt tới tiêu chuẩn sơ cấp của Viên Châu. Tuy ý nghĩa này sẽ không được ghi rõ ra, nhưng chỉ cần tìm hiểu một chút là biết ngay hàm ý sâu xa. Dù sao thì việc chèn một danh hiệu 'Đầu bếp chuẩn Viên' vào giữa cấp kỹ sư và cao cấp kỹ sư là quá sức nổi bật. Đợi sang năm tin tức này được công bố, cả nước chắc chắn sẽ bùng nổ.

"Lão bản, anh không sao chứ ạ?" Tô Nhược Yến lo lắng hỏi. Dù sao cô cũng hiếm khi thấy ông chủ của mình ngẩn người như vậy.

Viên Châu nói: "Không sao, Tiểu Yến, chuyện của em giải quyết xong chưa?"

"A." Tô Nhược Yến không ngờ Viên Châu lại hỏi chuyện của mình, cô sững sờ một lúc rồi đáp: "Dạ xong rồi ạ. Em xin lỗi đã để lão bản lo lắng."

Con đường Đào Khê lại trở về trạng thái bình thường, gần đến trưa, tự nhiên có rất nhiều thực khách bắt đầu xếp hàng. Ở một nơi khác, Trình Gia Tiểu Điếm cũng chuẩn bị tiếp đãi Đại Thạch Tú Kiệt từ Nhật Bản tới. Chuyện này có một giai thoại. Vốn dĩ quán tên là 'Trình Gia Phạn Điếm', nhưng hôm qua sau khi tham dự sự kiện ở Lưu Ly tiểu điếm, Trình kỹ sư đột nhiên giác ngộ, quyết phải đồng bộ với sư phụ. Thế là, Trình Gia Phạn Điếm, một nhà hàng bốn tầng có thể chứa hơn bốn trăm người, chẳng hề nhỏ chút nào, đã được đổi tên thành 'Trình Gia Tiểu Điếm'.

"Thiên hạ trù nghệ, Viên đứng đầu. Câu này viết hay thật!" Đại Thạch Tú Kiệt vừa bước vào nhà hàng liền thấy bức thư pháp treo trong đại sảnh, lòng vô cùng tán đồng. Anh thầm nghĩ mình cũng nên viết một bức treo ở Đại Thạch Tú Kiệt tiểu điếm.

"Đại Thạch chủ bếp, mời đi lối này. Trình chủ bếp đã đợi sẵn ở tầng bốn rồi ạ." Nhân viên nhà hàng dẫn đường trước mặt Đại Thạch Tú Kiệt, đưa thẳng anh lên nhà bếp đặc biệt của bếp trưởng trên tầng bốn. Gọi là nhà bếp đặc biệt vì đây là nơi Trình kỹ sư thường ngày luyện tập.

"Sư đệ, lâu rồi không gặp, dạo này sao rồi?" Trình kỹ sư thấy Đại Thạch Tú Kiệt liền nhiệt tình chào hỏi.

Đây là lần đầu tiên Đại Thạch Tú Kiệt được Trình kỹ sư gọi như vậy trước mặt, trong lòng kích động khôn xiết. Nhưng dù kích động đến mấy cũng không thể thất lễ, anh cố gắng kiềm chế giọng nói của mình, đáp: "Đa tạ sư huynh quan tâm, tại hạ dạo này rất ổn ạ."

"Vậy thì tốt." Trình kỹ sư nói: "Thế thì chúng ta bắt đầu luôn nhé. Hôm nay, ta muốn trình diễn cho sư đệ xem Trấn Tượng Đao Công mà sư phụ đã đặc biệt truyền dạy cho ta."

Nghe nói là do sư phụ đặc biệt truyền dạy, vẻ ngưỡng mộ trên mặt Đại Thạch Tú Kiệt hiện rõ mồn một. Anh vội vàng hỏi: "Trấn Tượng Đao Công? Chẳng lẽ là một trong những đao pháp thuộc hệ thống Tam Thú Độ của sư phụ sao?!"

Thấy Đại Thạch Tú Kiệt biết hàng như vậy, Trình kỹ sư nở một nụ cười hài lòng, gật đầu nói: "Không sai. Tam Thú Độ của sư phụ bao gồm sự nhẹ nhàng của thỏ, tốc độ của ngựa, và sự vững chãi của voi. Ta may mắn được sư phụ chỉ dạy, đã lĩnh hội được sự vững chãi của voi, vì vậy sư phụ đã đặt tên cho nó là Trấn Tượng Đao Công!"

"Đa tạ sư huynh đã bằng lòng chia sẻ một đao pháp tuyệt kỹ như vậy." Đại Thạch Tú Kiệt cúi người cảm tạ.

Đao công của Viên Châu đã sớm vang danh ở Nhật Bản, câu nói "đỉnh cao kỹ xảo mà con người có thể đạt tới" đã đưa nó lên tận mây xanh. Đại Thạch Tú Kiệt vô cùng kích động, không ngờ hôm nay lại có phúc lợi lớn như vậy.

Những lời của Trình kỹ sư là nửa thật nửa giả. Phần thật là cậu ta đúng là đã học được một chút từ Tam Thú Độ của Viên Châu, dù sao cũng là đệ tử, vẫn có chút đặc quyền. Nhưng chuyện đặt tên thì, vừa nghe cái tên quê mùa 'Trấn Tượng Đao Công' là biết không phải do 'trùm đặt tên' Viên Châu nghĩ ra rồi, mà là do chính Trình kỹ sư tự thêm vào. Cậu ta nói vậy chẳng qua là muốn khiến Đại Thạch Tú Kiệt phải ghen tị mà thôi.

Phải công nhận rằng, để cho Đại Thạch Tú Kiệt biết "ai mới là học trò cưng của sư phụ, và địa vị này vĩnh viễn không thể lung lay", cậu ta đúng là đã dốc hết vốn liếng.

"Vậy chúng ta bắt đầu. Sư phụ nói với ta, Trấn Tượng Đao Công thích hợp nhất để xử lý món chính. Món ta định làm hôm nay chính là đầu cá hấp tiêu ngâm." Trình kỹ sư giới thiệu. Món đầu cá hấp tiêu ngâm có chút tương tự với món đầu cá hấp ớt băm của ẩm thực Tương, nhưng cách làm và nguyên liệu vẫn có chút khác biệt.

Trình kỹ sư cung kính lấy Vịnh Linh Đao từ trong hộp ra, còn cố tình làm động tác thật khoa trương vì sợ Đại Thạch Tú Kiệt không thấy. Đại Thạch Tú Kiệt lại không bị mù, đương nhiên là phát hiện ra rồi.

"Con dao này là..." Đại Thạch Tú Kiệt nhíu mày.

Trên đời này, nếu phải chọn ra đầu bếp hiểu rõ Viên Châu nhất, thì cho đến nay chỉ có Sở Kiêu và Đại Thạch Tú Kiệt. Còn về việc ai trong hai người hiểu rõ hơn, có lẽ phải đánh một trận mới biết được.

Nhưng những lần Đại Thạch đến quán của Viên Châu ăn cơm, Viên Châu đều dùng Thần Tích Thái Đao, nên dù hiểu rõ Viên Châu đến mấy, Đại Thạch Tú Kiệt cũng không nhận ra con dao này. Tuy nhiên, chỉ cần nhìn thái độ trân trọng của Trình kỹ sư đối với nó, anh biết đây chắc chắn không phải vật tầm thường.

Món đầu cá hấp tiêu ngâm dùng cá mè hoa. Trấn Tượng Đao Công quả là danh bất hư truyền. Chỉ thấy Trình kỹ sư bổ dao xuống đầu cá mà không hề rung lắc, vô cùng vững vàng. Từ cắt, rạch, con dao trong tay Trình kỹ sư vững như Thái Sơn, xử lý con cá mè hoa một cách ổn định mà nhanh chóng. Sau đó, Trình kỹ sư đem đầu cá đi ướp.

Chỉ những động tác đơn giản đó thôi cũng đủ khiến Đại Thạch Tú Kiệt nhìn đến ngây người: "Đây chính là Trấn Tượng Đao Công sao? Quá lợi hại, thật sự quá mạnh!"

Không phải kỹ xảo cứ phải phức tạp mới là cao siêu. Lấy một ví dụ tương tự, nhà vô địch bóng bàn trong nước và nhà vô địch bóng bàn của Mỹ, cùng là vô địch, nhưng đẳng cấp có giống nhau được không? Nói cách khác, bản lĩnh đến đâu, chỉ cần nhìn những thứ đơn giản nhất là có thể thấy rõ.

Nói một cách nghiêm túc, dùng Trấn Tượng Đao Công để cắt nguyên liệu phụ thì đúng là hơi "dùng dao mổ trâu giết gà". Nhưng hôm nay Trình kỹ sư chính là muốn thể hiện, nên từng nhát dao phải gọi là ổn định tuyệt đối.

Không lâu sau, món đầu cá hấp tiêu ngâm được dọn lên bàn. Đương nhiên, Trình kỹ sư đã cất Vịnh Linh Đao lại vào hộp rồi mới bưng món ăn ra.

"Nào sư đệ, thử một miếng đi." Trình kỹ sư nói.

--------------------

Chương 1794: Mượn Dao

Trên bàn là một đĩa thức ăn với nguyên liệu chính là cá, phụ liệu là ớt ngâm. Thịt cá trắng như tuyết nổi bật trên nền ớt đỏ rực, lại thêm làn khói trắng lượn lờ bốc lên, trông vô cùng bắt mắt. Chỉ cần hít nhẹ một hơi, Đại Thạch Tú Kiệt đã cảm nhận được một luồng hương thơm xộc thẳng vào mũi. Sắc, hương, vị, ít nhất về phần sắc và hương thì không có gì để chê.

Trình kỹ sư, người từng được Viên Châu truyền cho bí kíp nấu món Tứ Xuyên, quả nhiên có tài nghệ khác hẳn với những món lòe loẹt rẻ tiền bên ngoài.

Chỉ là trong lòng Đại Thạch Tú Kiệt còn đang bị hai chuyện khác thu hút. Thứ nhất là liệu có thể nhờ sư huynh biểu diễn lại tuyệt kỹ dùng dao trứ danh kia một lần nữa không.

Phải công nhận, tuyệt kỹ dùng dao của Trình kỹ sư không hổ danh do chính tay Viên Châu truyền dạy, ít nhất cũng đã lĩnh hội được ba phần tinh túy. Đại Thạch Tú Kiệt vô cùng ngưỡng mộ.

Thứ hai là con dao kia...

"Vậy sư huynh, tại hạ không khách sáo nữa." Dù bị những chuyện kia hấp dẫn, Đại Thạch Tú Kiệt vẫn biết việc gì nên làm trước, cậu cầm đũa lên.

Đại Thạch Tú Kiệt khẽ dùng sức, đôi đũa liền xuyên qua lớp da cá, gắp lên một miếng thịt trắng nõn, chấm thêm chút nước canh ớt ngâm.

Vừa vào miệng, vị cay đã lan tỏa khắp khoang miệng, nhưng nó không hề lấn át các hương vị khác mà vô cùng tinh tế. Vị ngọt thanh của thịt cá tươi vẫn có thể cảm nhận được rất rõ ràng.

Miếng đầu tiên cậu ăn rất chậm. Sau khi nuốt xuống, cậu không hề dừng đũa mà ăn liền mấy miếng, cho đến khi xử lý xong hơn nửa con cá mới chịu đặt đũa xuống.

"Món Tứ Xuyên của sư huynh là món ngon nhất tôi từng ăn, chỉ sau sư phụ." Đại Thạch Tú Kiệt đánh giá.

"Ha ha ha ha, quá khen rồi, thật sự là quá khen rồi." Khóe miệng Trình kỹ sư gần như nhếch đến tận mang tai, nụ cười rạng rỡ không hề che giấu.

Đúng vậy, dù là đối với Đại Thạch Tú Kiệt hay Trình kỹ sư, "ngon nhất chỉ sau Viên Châu" tuyệt đối là lời khen ngợi cao nhất.

Nhân lúc Trình kỹ sư đang vui, Đại Thạch Tú Kiệt liền hỏi ngay: "Con dao lúc trước sư huynh dùng là...?"

Chỉ chờ cậu hỏi câu này thôi! Dù trong lòng Trình kỹ sư đang nở một nụ cười thỏa mãn, nhưng vẻ mặt vẫn hết sức bình tĩnh. Dù sao cũng là đệ tử ruột của Viên Châu, không chỉ kế thừa kỹ thuật nấu nướng mà ngay cả kỹ năng mặt liệt cũng học được bốn năm phần chân truyền.

Chỉ thấy Trình kỹ sư chậm rãi sửa lại tay áo, vẻ mặt nghiêm túc, lông mày hơi nhíu lại, dường như có chút thắc mắc: "Sao thế? Dao có vấn đề gì à?"

Đại Thạch Tú Kiệt nén lại sự sốt ruột, nói: "Tôi muốn hỏi con dao này có gì đặc biệt không? Mà đáng để sư huynh trân trọng bảo quản như vậy."

"Thật ra cũng không có gì đặc biệt." Trình kỹ sư thản nhiên đáp, nhưng rồi lại chuyển chủ đề: "Là đệ tử được sư phụ tin tưởng nhất, lúc tôi bái sư và xuất sư, sư phụ đã tặng tôi một con dao băng và một con dao lóc xương. Còn con dao này là sư phụ mới tặng tôi cách đây không lâu, là con dao sư phụ đã dùng từ hồi còn học nghề."

Suốt quá trình nói, vẻ mặt Trình kỹ sư vẫn luôn nghiêm túc, không để lộ chút cảm xúc vui buồn nào, nhưng cậu vừa dứt lời, Đại Thạch Tú Kiệt đã không kìm được sự kích động.

"!!" Ánh mắt nóng rực của Đại Thạch Tú Kiệt gần như có thể bùng lên thành lửa.

Nếu lúc trước là ngưỡng mộ, thì bây giờ chính là ghen tị đến phát hờn. Sư phụ tặng cho đệ tử con dao mình từng dùng thời học nghề, trong giới đầu bếp, điều đó có nghĩa là sư phụ đã công nhận người đệ tử đó có thể kế thừa y bát của mình.

Bất kể là ở trong nước hay ở Nhật Bản, ý nghĩa chung đều là như vậy.

"Thật lòng chúc mừng sư huynh." Đại Thạch Tú Kiệt cố gắng đè nén cảm xúc, sau đó nói: "Vậy sư huynh, tôi có thể xem một chút được không?"

Trình kỹ sư trầm ngâm một lát rồi nói: "Xem đi, nhưng cẩn thận một chút." Trong lòng cậu đã vui như mở cờ, kế hoạch thành công mỹ mãn.

"Cảm ơn sư huynh, tại hạ nhất định sẽ cẩn thận, không làm hỏng đâu." Đại Thạch Tú Kiệt hít một hơi thật sâu, vô thức chỉnh lại quần áo rồi mới cẩn thận mở hộp ra, cầm lấy dao Vịnh Linh.

Cậu tỉ mỉ quan sát, từ thân dao đến lưỡi dao, từ lưỡi dao đến chuôi dao.

Sau đó cảm nhận khí thế và sự sắc bén của con dao.

"Không hổ là con dao mà đại tông sư đã dùng thời học nghề." Đại Thạch Tú Kiệt bất giác lẩm bẩm, mắt cậu ngay lập tức chú ý đến ba chữ "Viên Châu tặng" trên chuôi dao.

Cố gắng đè nén ý nghĩ muốn cướp con dao này từ tay Trình kỹ sư, Đại Thạch Tú Kiệt cầm dao mà hoàn toàn không muốn buông xuống.

Thứ nhất, Trình kỹ sư tuyệt đối không thể bán. Thứ hai, dao do Viên Châu tặng, nói đến tiền là sỉ nhục con dao.

Tuy nhiên, Viên Châu tặng... không nói là tặng ai, nghĩ đến đây, Đại Thạch Tú Kiệt nảy ra một ý khác.

"Sư huynh, tại hạ có một yêu cầu quá đáng, mong sư huynh đồng ý." Đại Thạch Tú Kiệt nói.

Trình kỹ sư nhướng mày, tên nhóc Nhật Bản này... à không, Đại Thạch Tú Kiệt sống cũng không tệ, lại định giở trò gì đây?!

Vốn định từ chối thẳng, không thèm nghe, nhưng nhớ lại câu "ngon nhất chỉ sau sư phụ" lúc nãy, cậu đành tạm nghe thử. Trình kỹ sư gật đầu ra hiệu cho Đại Thạch Tú Kiệt nói.

"Có thể cho sư đệ mượn con dao này một tháng được không? Tại hạ cũng muốn cảm nhận sự nghiêm khắc với bản thân của sư phụ." Đại Thạch Tú Kiệt muốn mượn dao.

Không đợi Trình kỹ sư từ chối, Đại Thạch Tú Kiệt vội vàng nói thêm: "Sư huynh, anh là đệ tử đắc ý nhất của sư phụ, là độc nhất vô nhị, lại còn thường xuyên được nghe sư phụ chỉ dạy. Nhưng tại hạ thì không được như vậy, một năm cũng không gặp được sư phụ mấy lần."

Nói đến đây, Đại Thạch Tú Kiệt thở dài một hơi, "Hỏi người buồn có mấy khi? Buồn như không được gặp đại tông sư." Vần hay không không quan trọng, ý tứ là vậy.

Đệ tử đắc ý nhất, không có người thứ hai.

Nghe xem đây có phải tiếng người không? Đương nhiên là phải! Trình kỹ sư cảm thấy câu này của Đại Thạch Tú Kiệt là câu giống tiếng người nhất, vì vậy không khỏi gật đầu đồng tình.

Để làm tròn nghĩa vụ của một sư huynh, Trình kỹ sư giả vờ an ủi: "Sư đệ cũng không cần phải như vậy, dù sao cũng đã được sư phụ chỉ dạy rồi."

"Sư huynh nói rất đúng." Đại Thạch Tú Kiệt nói: "Vậy nên xin sư huynh hãy đồng ý, cho sư đệ mượn con dao này một tháng để tại hạ cảm nhận cho thật kỹ."

Mục đích chính của hôm nay là để Đại Thạch Tú Kiệt biết ai mới là cậu ấm cưng được sư phụ yêu thương nhất. Giờ mục đích đã đạt được, lời của Đại Thạch Tú Kiệt lại dễ nghe như vậy, nên Trình kỹ sư cũng cân nhắc một phen.

Có lẽ có thể mượn miệng của Đại Thạch này để tuyên cáo với toàn Nhật Bản rằng, cậu mới là đệ tử danh chính ngôn thuận nhất của sư phụ, là độc nhất vô nhị. Ý tưởng này rất không tồi.

"Được, một tháng thôi nhé, nhất định phải bảo quản cho thật tốt." Trình kỹ sư dặn dò. Cậu không lo Đại Thạch Tú Kiệt mượn rồi không trả, chỉ lo cậu ta làm hỏng dao.

"Cảm ơn sư huynh đã hào phóng cho mượn dao!" Đại Thạch Tú Kiệt liên tục cúi đầu cảm ơn: "Sư huynh yên tâm, chắc chắn sẽ không đâu, cho dù tại hạ có xảy ra chuyện gì, con dao cũng sẽ không sao!"

Ngay sau đó, hai người trò chuyện thêm một lúc rồi giải tán, buổi giao lưu trưa kết thúc.

Trong lúc Trình kỹ sư và Đại Thạch Tú Kiệt đang so tài với nhau, ở một nơi khác, vào giờ nghỉ trưa, Ân Nhã lại phải tăng ca, không thể đến quán của Viên Châu ăn trưa, chỉ có thể đợi đến chiều ghé qua uống rượu.

"Tiểu Nhã, lúc nào chúng ta đi thử quán đồ nhắm kia đi, nghe nói vị ngon cực kỳ." Hiểu Thần nhân lúc nghỉ trưa đến tìm Ân Nhã buôn chuyện.

"Đồ nhắm gì?" Ân Nhã ngẩng đầu xoa xoa thái dương, định bụng nghỉ ngơi một chút.

Hiểu Thần thấy Ân Nhã có vẻ hứng thú, liền bước nhanh đến trước mặt cô: "Trước đây có đồng nghiệp trong phòng mình nói ở con hẻm sau tòa nhà chúng ta có một quán ăn vặt bán món Lỗ, mỗi ngày bán giới hạn, bán hết là nghỉ, tớ muốn đi ăn thử lắm."

"Không đến quán ăn cơm à?" Ân Nhã nghe nói là quà vặt món Lỗ, lập tức nghĩ đến Viên Châu, lúc trước anh mới cùng hội trưởng Chu thảo luận về ẩm thực Sơn Đông.

"Ôi... cái ví của tớ đang kêu gào đòi tớ phải sống cần kiệm đấy." Hiểu Thần ôm ngực, ra vẻ đau khổ.

PS: Nhìn đây này, mèo hai chương cầu phiếu, cầu đặt mua hết

--------------------

Chương 1795: Ba cảnh đẹp của đường Đào Khê

"Vậy xem ra dạo này cậu không đến quán nhỏ ăn cơm được rồi." Ân Nhã mỉm cười, trong giọng nói có chút trêu chọc.

"Đúng vậy đó, sao bì được với bà chủ ngày nào cũng phải đi tuần tra 'lãnh địa' chứ, tớ là dân đen sao theo kịp." Hiểu Thần nói rồi "ha ha ha" phá lên cười, hiển nhiên cô nàng đang tự thấy khoái chí với màn tấu hài của mình, dù rằng chẳng biết tí gì về bóng rổ.

"Cậu cứ đùa." Ân Nhã khẽ gõ nhẹ lên trán Hiểu Thần.

Dù đã ở bên Viên Châu một thời gian, nhưng khi đối mặt với những lời trêu ghẹo, cô đã tỏ ra bình tĩnh hơn nhiều.

"Nói thật nhé, chúng ta hẹn hôm nào đi thử món ăn vặt đó đi, nghe nói ngon lắm."

Nhắc đến đồ ăn, mắt Hiểu Thần sáng rực lên, rõ ràng cô cũng là một tín đồ ẩm thực. Quán của Thần Bếp được mệnh danh là nơi có thể làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất, nhưng... giá cả hơi chát, thế nên Hiểu Thần đành phải tìm kiếm những địa điểm khác.

"Khụ khụ, chiều nay tớ định đi xem thử với Gỗ trước, nếu ngon sẽ mang về cho cậu một ít. Dù sao chiều nay cậu cũng bận mà, không phải có cuộc họp rất quan trọng sao?" Ân Nhã ho khan hai tiếng, dù cảm thấy hơi ngại nhưng những chuyện có ích cho Viên Châu thì cô luôn rất để tâm.

"Có người qua cầu rút ván điêu luyện thật, lại còn tiện tay nhồi cho mình một bát cẩu lương nữa chứ. Nhưng mấy cái đó không quan trọng, quan trọng nhất là nếu ngon thì nhớ mang về nhiều một chút nhé." Nói xong, Hiểu Thần đứng dậy đi vào nhà vệ sinh dặm lại lớp trang điểm.

Hiểu Thần thực ra đã quen với việc bị cho ăn cẩu lương, nhất là những lúc tăng ca buổi tối. Gần như hễ Ân Nhã tăng ca là sẽ có đủ loại đồ ăn ngon được mang đến, không sai đâu! Bấy lâu nay, Hiểu Thần chưa từng thấy món nào bị lặp lại. Thử hỏi trong công ty xem, có đồng nghiệp nào của Ân Nhã mà không ghen tị cơ chứ?

Không còn nghi ngờ gì nữa, Hiểu Thần cũng muốn tìm một người bạn trai gần giống Viên Châu... Ừm, đúng là chỉ có thể nghĩ trong đầu thôi.

"Cái cô Hiểu Thần này."

Ân Nhã mím môi, nhìn đồng hồ đã hai giờ rưỡi, đoán chừng lúc này Viên Châu đã rửa mặt xong xuôi, cô liền mở điện thoại. Cô đương nhiên biết bạn trai mình có thói quen ra ngoài "săn mồi", và cô nghĩ đây cũng là một cách để anh tích lũy kinh nghiệm.

[Bên công ty em nghe nói có một quán ăn vặt Sơn Đông ngon lắm. Gỗ, chiều nay anh có bận gì không? Nếu không thì chúng mình cùng đi ăn nhé.]

Ở đầu bên kia, Viên Châu vừa định nhân lúc rảnh rỗi luyện tập điêu khắc thì thấy tin nhắn của Ân Nhã. Anh tạm gác công việc đang làm, trả lời lại: [Được, không vấn đề gì, buổi chiều anh rảnh.]

[Vậy Gỗ nhé, chúng ta cứ đến thẳng quán đó là được. Có thời gian thì anh cũng phải nghỉ ngơi nhiều vào, quán tuy quan trọng nhưng sức khỏe còn quan trọng hơn.] Ân Nhã nhắn lại.

Sắp xếp như vậy có thể tiết kiệm một chút thời gian, mua xong là Viên Châu có thể về quán ngay, như vậy anh sẽ được nghỉ ngơi nhiều hơn. Ân Nhã biết Viên Châu sắp xếp thời gian của mình kín kẽ đến mức nào, nhất là sau khi yêu cô, để có thời gian ở bên cô, anh lại càng bận rộn hơn.

Trong phạm vi hợp lý, Ân Nhã hy vọng Viên Châu có thể nghỉ ngơi nhiều hơn một chút.

[Được, vậy anh đến xếp hàng trước. Tiểu Nhã, em cứ từ từ, làm xong việc của mình đã, không cần vội.] Viên Châu trả lời.

[Em biết rồi, Gỗ.] Ân Nhã trả lời một câu rồi im lặng.

Viên Châu nhìn chằm chằm vào điện thoại, xác định sẽ không có tin nhắn nào nữa mới cất đi, rửa tay một lần nữa rồi bắt đầu mang dụng cụ điêu khắc của mình ra ngoài.

Đã một thời gian Viên Châu toàn tranh thủ chút ít thời gian trước khi ngủ để luyện tập điêu khắc, nên khi mọi người trên đường Đào Khê thấy anh xuất hiện thì đều có chút kích động.

Dù sao đây cũng là một trong những cảnh đẹp của đường Đào Khê. Theo như cư dân mạng thống kê, đường Đào Khê có ba cảnh đẹp – tài điêu khắc của ông chủ Viên, Ô Hải rình qua khe cửa, và hàng dài trước cửa quán. À, cuối cùng còn có đèn đường ban đêm nữa. Bổ sung một câu, rất nhiều du khách từ nơi khác đến đều thắc mắc, tại sao tất cả các cửa hàng trên đường Đào Khê, bất kể phong cách trang trí là gì, kể cả nhà hàng Tây, cũng đều treo một chiếc đèn lồng trước cửa. Về vấn đề này, các hướng dẫn viên du lịch cũng rất hoang mang, đừng nói người ngoài, ngay cả dân địa phương cũng không hiểu nổi.

Ước chừng vài năm nữa, sẽ xuất hiện kiểu nói "treo đèn lồng trước cửa là quy tắc bất thành văn của đường Đào Khê".

Tất nhiên, nói là ba cảnh đẹp nhưng lại có tới bốn, chẳng phải "ba cảnh có bốn thứ" là chuyện thường tình sao?

Khi một cảnh tượng quen thuộc tái xuất, tiếng bàn tán đương nhiên nổi lên.

"Nghe trên mạng nói ông chủ Viên dạo này không luyện đao công nữa, không ngờ hôm nay tôi đến lại được chứng kiến tận mắt tài điêu khắc của anh ấy. Đúng là không uổng công tôi share ảnh cá koi bấy lâu nay, ha ha ha ha, cảm ơn em gái Dương Siêu Việt."

"Nói đến mới thấy, cảm giác ông chủ Viên đã lâu không luyện tập rồi. Không được thấy anh ấy điêu khắc, cứ cảm thấy đường Đào Khê thiếu thiếu cái gì đó."

"Ha ha ha, đúng đúng, tôi cũng có cảm giác này. Với lại lúc nãy xếp hàng, tôi thấy người đứng đầu không phải là Ô Thú đang rình qua khe cửa, cũng thấy hơi không quen."

Cư dân và du khách trên đường Đào Khê dành cho sự xuất hiện của Viên Châu sau vài ngày vắng bóng một sự hưởng ứng nhiệt liệt. Tuy nhiên, mọi người đều rất trật tự, giữ một khoảng cách nhất định để không làm phiền anh, ngay cả những tiếng reo hò phấn khích cũng được giữ ở một âm lượng vừa phải, tỏ ra vô cùng văn minh.

"Lại bị hình tượng anh tuấn của mình hấp dẫn rồi sao? Quả nhiên danh hiệu người gánh vác nhan sắc của đường Đào Khê danh bất hư truyền." Viên Châu tai thính mắt tinh, nghe rất rõ những lời xì xào bàn tán đó. Kể từ sau khi thắng cược với hệ thống, Viên Châu ngày càng bay bổng, sắp lên tới trời rồi.

Dù trong lòng vui như mở cờ nhưng vẻ mặt anh vẫn nghiêm túc, có điều tốc độ bày đồ ra có chậm hơn bình thường vài giây. Đây tuyệt đối không phải là để cho quần chúng vây xem có thể thưởng thức tốt hơn đâu.

Nâng con dao phay trong tay lên, Viên Châu bắt đầu loại bỏ hết tạp niệm, chuyên tâm luyện tập đao công.

Kể từ khi không cần phải biểu diễn đao công cho những người trong hội Thanh Trù xem nữa, Viên Châu luyện tập sẽ không cố tình làm chậm tốc độ hay giảm độ khó.

Sau khi điêu khắc xong một trăm linh tám tướng "đơn giản", Viên Châu dự định điêu khắc thứ gì đó "khó" hơn.

Nhưng những người xem thì không biết suy nghĩ của Viên Châu, họ chỉ thấy sau khi cầm dao lên, cả con người anh như thay đổi, phảng phất tự tạo ra một thế giới riêng, trong đó đao quang kiếm ảnh, khiến người ta hoa cả mắt, dù không hiểu gì nhưng cũng biết là rất lợi hại.

"Tích tích tích tích"

Thời gian trôi qua rất nhanh, thoáng cái đã đến giờ hẹn với Ân Nhã.

Khi chuông báo thức trên điện thoại vang lên, Viên Châu vừa vặn vung nhát dao cuối cùng, hình tượng Hồ Lô Đại Oa trong bộ phim Anh Em Hồ Lô lập tức hiện ra sống động như thật.

Đặt tác phẩm vào chỗ chuyên dùng để trưng bày đồ điêu khắc, Viên Châu nhanh nhẹn thu dọn đồ đạc, sau đó lên lầu thay một bộ quần áo thường ngày rồi mới ra ngoài.

Lần này Viên Châu không đi ra bằng cửa trước, mà đi qua chỗ của Nước Mì ở cửa sau.

Dù đã cố tình tìm kiếm, Viên Châu cũng không thấy bóng dáng Nước Mì đâu.

"Đi hẹn hò với Cơm rồi à? Dạo này Nước Mì càng ngày càng lười vận động, ra ngoài chạy nhảy một chút cũng tốt." Viên Châu tăng tốc đi về phía địa chỉ mà Ân Nhã đã gửi lúc trước.

Rất nhanh, Viên Châu đã đến một con hẻm nhỏ phía sau công ty của Ân Nhã. Nơi này nằm trong khe hẹp giữa hai tòa nhà cao tầng, không phải là một con đường như đường Đào Khê, nhưng vẫn có hai ba quán nhỏ bán đồ ăn.

Viên Châu liếc mắt một cái đã thấy một ông lão lùn mập mặc bộ đồng phục đầu bếp trắng tinh, mái tóc hoa râm được chải chuốt gọn gàng và giấu dưới chiếc mũ đầu bếp sạch sẽ.

Trên khuôn mặt ông lão ánh lên vẻ hồng hào khỏe mạnh và nụ cười thư thái, ông đang lấy đồ từ trong một chiếc xe bán hàng nhỏ sáng loáng ra bày biện.

Nếu không xét đến hoàn cảnh xung quanh, Viên Châu sẽ tưởng đây là bếp trưởng của khách sạn nào đó đang đi tuần tra nhà bếp của mình.

PS: Hì hì, khó lắm mới viết đủ ba cảnh đẹp đấy! Không có đào hố đâu, mau khen Mèo Mập đi.

--------------------

Chương 1796: Gỏi cuốn Cộng Hòa

Ông lão dường như không bị ảnh hưởng bởi khung cảnh xung quanh, chỉ thong thả lấy một tấm biển hiệu từ dưới chiếc xe đẩy nhỏ ra, đặt ở phía trước xe.

[Món ăn vặt đất Lỗ: Gỏi cuốn Cộng Hòa]

Trên tấm biển chỉ có mấy chữ lớn trông rất rõ ràng, xung quanh không hề có một chút hoa văn trang trí nào, giống hệt như bộ đồng phục đầu bếp mà ông lão đang mặc, sạch sẽ, phẳng phiu, không một nếp nhăn hay vết bẩn thừa thãi.

Nếu không nhìn thấy tấm biển hiệu, Viên Châu đã không biết ông lão này chính là người bán món ăn vặt mà Ân Nhã đã nhắc tới. Thực tế, thái độ và hành vi có thể phần nào tiết lộ trình độ nấu nướng của một người.

Tấm biển hiệu mà ông lão vừa bày ra cũng đã xác nhận điều này, quả nhiên Viên Châu đoán không sai.

Giác quan nhạy bén giúp Viên Châu nghe thấy tiếng xôn xao từ phía xa, anh đoán chắc chắn là đám đông đang hướng về phía ông lão. Nghĩ đến lời hứa với Ân Nhã là sẽ mua nhiều một chút, anh lập tức sải bước về phía quầy hàng của ông.

“Chàng trai trẻ định lấy mấy phần?” Ông lão thấy Viên Châu đến, liền nhanh nhẹn xắn tay áo, đeo găng tay dùng một lần vào rồi mỉm cười nhìn anh.

“Cho cháu ba phần ạ, món này trông có vẻ rất cầu kỳ.” Viên Châu liếc nhìn mấy cái chậu trong quầy hàng rồi nói.

Trong quầy có tổng cộng sáu cái chậu và một khay gia vị, bên trên bày biện sạch sẽ các nguyên liệu cần thiết cho món gỏi cuốn. Nào là cần tây xanh mướt, cà rốt đỏ rực, cải thảo trắng ngần, tất cả đều được thái thành sợi cực nhỏ, xếp ngay ngắn trong chậu, không một sợi nào lệch lạc, khiến Viên Châu nhìn mà thấy vô cùng dễ chịu.

Ngoài ra còn có giá đỗ đã nhặt sạch đầu đuôi, miến và nấm hương các loại. Chỉ cần nhìn cách xử lý nguyên liệu cũng đủ biết công phu dao của người đầu bếp này vô cùng xuất sắc. Dù vậy, với con mắt của Viên Châu, anh vẫn có thể nhìn ra một vài điểm chưa hoàn hảo, nhưng cũng đủ để thấy được sự chuyên tâm của người đầu bếp khi chuẩn bị những món ăn kèm này.

“Ha ha ha, cậu trai trẻ có mắt nhìn đấy! Món gỏi cuốn của tôi chính là món ăn trứ danh của Ngự Hương Hiên ngày trước đấy.” Nghe có người khen tay nghề của mình chính tông, nụ cười trên mặt ông lão càng thêm rạng rỡ, trông ông có vẻ đặc biệt vui.

Không một đầu bếp nào lại không vui khi nghe người khác tán thưởng tay nghề của mình, và ông lão tất nhiên cũng không phải ngoại lệ.

“Tay nghề của bác quả thực rất cừ. Ngự Hương Hiên? Có phải là nhà hàng trăm năm nức tiếng với ẩm thực đất Lỗ không ạ?” Viên Châu nói ra cảm nhận của mình một cách nghiêm túc.

Viên Châu cũng có ấn tượng với cái tên Ngự Hương Hiên mà ông lão nhắc tới. Dù sao thì Chu Thế Kiệt cũng là bậc thầy về ẩm thực đất Lỗ, mà Viên Châu luôn coi Chu hội trưởng như một bậc trưởng bối đáng kính. Cho dù hiện tại hệ thống chưa hề công bố bất kỳ nhiệm vụ nào liên quan đến ẩm thực đất Lỗ, nhưng điều đó cũng không cản trở anh tìm hiểu và luyện tập.

Ngự Hương Hiên được thành lập vào cuối thời nhà Thanh, do một vị ngự trù giỏi ẩm thực đất Lỗ đưa cả gia đình đến Thành Đô mở ra trong thời buổi loạn lạc.

Đó là một tửu lầu nổi tiếng với các món ăn đất Lỗ chính tông. Ở Thành Đô, nếu muốn ăn món Lỗ tương đối chuẩn vị thì phải đến nhà hàng này. Huống hồ, anh còn từng nghe Chu hội trưởng nhắc qua vài câu, điều đó càng chứng tỏ vị thế của nó trong giới ẩm thực.

“Cậu trai trẻ cũng từng nghe qua Ngự Hương Hiên à? Tôi là bếp trưởng phụ trách các món gỏi trộn của Ngự Hương Hiên ngày trước. Món gỏi cuốn này chính là món tủ của tôi đấy, cậu trai trẻ phải nếm thử cho kỹ nhé.” Ông lão nghe Viên Châu biết đến Ngự Hương Hiên thì càng thêm phấn khích.

Tuy không đến mức “đồng hương gặp gỡ, hai hàng lệ lưng tròng”, nhưng cũng là “đường gặp tri kỷ, ngàn chén cũng không say”. Một già một trẻ nhanh chóng trò chuyện rôm rả.

Nhưng chỉ vài phút sau, Viên Châu đành phải đứng sang một bên, vì có rất nhiều người vây lại, không ít người còn chào hỏi ông lão một cách thân mật. Nhìn cái dáng vẻ quen thuộc đó là biết ngay toàn là khách quen.

Anh tự động lùi sang một bên, vừa đợi Ân Nhã, vừa quan sát những động tác thuần thục, chuẩn xác của ông lão khi cuốn gỏi cho từng vị khách.

“Cộp cộp cộp cộp.”

“Gỗ, xin lỗi anh, lúc nãy em có tài liệu khẩn cần xử lý, anh đợi lâu chưa?” Ân Nhã vội vã đi từ đầu ngõ tới, thấy Viên Châu đã đứng sẵn ở đó, cô càng rảo bước nhanh hơn.

“Anh không đợi lâu đâu, Tiểu Nhã em đi chậm thôi.” Viên Châu xách một chiếc túi ni lông, bước tới đón Ân Nhã để cô có thể đi ít hơn vài bước.

“Anh lấy được rồi à?” Ân Nhã chú ý đến món đồ trên tay Viên Châu, đôi mắt cong cong, nở một nụ cười nhẹ.

Liếc nhìn về phía ông lão đang gần như bị đám đông nhấn chìm, Ân Nhã có chút tò mò nhìn chiếc túi ni lông trên tay Viên Châu, không biết là món gì mà khiến nhiều người xếp hàng như vậy.

“Chúng ta về quán nhỏ ăn bữa xế nhé, bây giờ đúng là giờ trà chiều rồi.” Viên Châu đưa tay lên nhìn đồng hồ, thấy mới bốn giờ năm phút, vẫn còn khá nhiều thời gian để ở bên Ân Nhã.

“Gỗ!” Ân Nhã chợt nhớ ra bữa trà chiều trước đó của mình toàn là thịt cá, đúng là một bữa thịnh soạn.

“Yên tâm, thời gian chắc chắn đủ. Hôm nay anh đã chuẩn bị mousse hoa anh đào, Tiểu Nhã có thể nếm thử, cảm giác hoàn toàn khác với món canh hoa anh đào lần trước.” Viên Châu rất bình tĩnh nói.

“Vậy chúng ta đi nhanh lên.” Ân Nhã dứt khoát nói.

Canh hoa anh đào là một món trong bữa tiệc hoa mà Viên Châu đã đặc biệt nghiên cứu để chúc mừng Ân Nhã thăng chức, nó không thuộc bất kỳ hệ thống ẩm thực nào và cũng không có trong thực đơn. Ân Nhã rất thích món đó.

Chỉ cần nghĩ đến hương vị hơi mặn xen lẫn hương hoa của món canh hoa anh đào lần trước là cô không kìm được mà ứa nước bọt, thoáng chốc đã quên mất chuyện mình vừa lo lắng về việc tăng cân.

Hai người sóng bước trên con đường trở về quán nhỏ. Cả hai đều không nói gì. Có những cặp đôi khi ở bên nhau thích nói không ngừng, nhưng cũng có những cặp đôi chỉ cần lặng lẽ ở bên nhau cũng đã cảm thấy vui vẻ.

Mãi cho đến khi về đến quán nhỏ, Ân Nhã mới lên tiếng: “Gỗ, ông lão bán đồ ăn vặt đó có phải lớn tuổi lắm rồi không? Anh nói xem, lớn tuổi như vậy mà còn phải làm đồ bán thì vất vả quá, không biết có phải con cái ông ấy không đủ hiếu thuận không nữa.”

“Tiểu Nhã cảm thấy ông lão đó rất vất vả sao?” Viên Châu hỏi.

“Chẳng lẽ không phải sao?” Ân Nhã chớp chớp mắt, có chút không hiểu.

Viên Châu dừng lại một chút không nói gì, nhưng trên trán anh lộ ra vẻ suy tư.

“Soạt.”

Mở chiếc túi ra, Viên Châu đặt hai chiếc hộp màu trắng tinh lên bàn nhỏ, ngay cạnh món mousse hoa anh đào.

Bên trong là một hộp hai chiếc gỏi cuốn. Lớp vỏ bánh tráng mỏng như cánh ve bao bọc lấy cần tây xanh, cà rốt đỏ, giá đỗ trắng, nấm hương đen, và cả những sợi cải thảo trắng xen lẫn chút xanh nhạt. Viền bánh còn lộ ra một vệt vàng nhàn nhạt, trông vô cùng hấp dẫn.

“Trông ngon thật đấy.” Ân Nhã khen.

“Đương nhiên là ngon rồi. Đây là tuyệt chiêu của bác Âu Dương đấy. Mặc dù vì lớn tuổi, sức lực có thể không bằng thời trẻ, khiến cho công phu dao có chỗ chưa được như ý, nhưng ở độ tuổi này thì đã là tốt nhất rồi. Bác Âu Dương rất cừ.” Viên Châu khen ngợi.

“Ồ, Gỗ anh giỏi thật đấy, đã biết tên ông lão rồi.” Ân Nhã hơi kinh ngạc.

Từ cách ăn mặc cho đến phong thái làm việc của bác Âu Dương, Viên Châu đều vô cùng ngưỡng mộ vị tiền bối trong ngành ẩm thực này.

Hai người bắt đầu ăn. Giữa chừng, Ân Nhã đã hiểu tại sao lúc nãy Viên Châu lại dừng lại. Bác Âu Dương bán đồ ăn vặt không phải vì con cái bất hiếu mà phải ra ngoài làm việc, mà là vì ông thích làm đồ ăn cho người khác. Đó là một niềm vui, tuy vất vả nhưng chắc chắn là hạnh phúc. Chỉ cần nhìn việc ông vẫn mặc bộ đồng phục đầu bếp cũ của mình là có thể thấy rõ điều đó.

--------------------

Chương 1797: Ô Thú tiến hóa

"Mặt trời lên cao, đóa hoa mỉm cười với tôi, chim nhỏ líu lo chào buổi sáng..."

Một hồi chuông báo quen thuộc vang lên, Viên Châu lập tức bật dậy khỏi giường. Đây là chuông báo do Tiểu Nhã cài, chuông của cô cũng gần tương tự, gọi là chuông báo đôi. Lại một bát "cẩu lương" bất ngờ, Viên Châu đi về phía phòng tắm, định thay đồ, rửa mặt để bắt đầu buổi luyện công sáng.

"Ông chủ Viên, đúng là ngày nào cũng không trễ."

"Chào buổi sáng."

"Cậu tưởng ai cũng được như ông chủ Viên à? Dù Trái Đất có nổ tung, thời gian của ông chủ Viên vẫn chuẩn xác."

"Tôi thấy Trái Đất nổ tung thì hơi quá, nhưng chắc là mặt trăng nổ tung cũng không ảnh hưởng đến lịch trình hằng ngày của ông chủ Viên đâu."

...

Mỗi lần chạy bộ buổi sáng, anh có thể gặp những người khác nhau trên đường Đào Khê, hoặc những người hàng xóm quen thuộc. Sau khi thấy Viên Châu, họ đều vui vẻ chào hỏi, trong lòng có một cảm giác an tâm. Đương nhiên, chuyện Trái Đất hay mặt trăng nổ tung thì khoa trương quá, cũng không tốt đẹp gì...

Viên Châu mặt không đổi sắc, gật đầu chào những người bạn nhiệt tình, rồi vẫn chạy theo nhịp độ của mình.

Viên Châu đã không còn là anh chàng ra vẻ lạnh lùng cao ngạo ngày trước nữa, Viên Châu của hiện tại đã trầm ổn hơn nhiều, vững chãi như một lão tướng.

Hôm nay chạy bộ không gặp Hạ Du, Viên Châu vốn còn thấy hơi kỳ lạ, bỗng nhiên mới nhớ ra chắc là cô ấy vẫn chưa về sau khi cùng cha mẹ về quê tế tổ, trước đó cô ấy còn cố ý nhắc với anh một hai câu.

"Người trong nước vẫn thích lá rụng về cội, mình nhất định sẽ bảo vệ tốt nơi này."

Lúc này, Viên Châu đã chạy đến cửa sau của tiệm nhỏ, nhìn tòa nhà quen thuộc trước mắt, dường như còn có thể thấy được cảnh tượng cha mẹ từng sinh sống ở đây.

"Có lẽ nên đi thăm ba mẹ, cũng hơn một tháng chưa đi rồi." Viên Châu thầm nghĩ: "Ừm... không đúng, mấy ngày nữa phải đưa Tiểu Nhã đi."

Dù bây giờ đã rất bận rộn, nhưng Viên Châu vẫn thỉnh thoảng đi thăm cha mẹ, lẩm bẩm trò chuyện với họ. Dù sao anh vẫn nhớ, ngày xưa cả nhà sẽ vừa ăn cơm vừa nói chuyện, quy tắc "ăn không nói" không áp dụng ở nhà họ Viên.

"Hôm nay làm một bát Chung Thủy Cảo thanh lọc dạ dày đi, tự nhiên lại thèm ăn sủi cảo." Lần này Viên Châu không dùng ứng dụng cứu tinh cho người mắc chứng khó lựa chọn nữa, mà tự mình quyết định món ăn hôm nay. Phải nói rằng, đây là một sự tiến hóa.

Nhắc mới nhớ, Ô Hải cũng cực kỳ thích sủi cảo, hắn đã ra sức "Amway" chuyện Tết đến phải ăn sủi cảo từ rất lâu rồi.

Chạy bộ xong, Viên Châu nhanh chóng rửa mặt, thay quần áo rồi vào bếp, bắt đầu nhào bột chuẩn bị.

Viên Châu vẫn luôn cảm thấy Ô Hải rất có "thú tính". Nói sao nhỉ, khứu giác và trực giác của hắn nhạy bén như dã thú vậy. Những chuyện khác không nói, chỉ riêng việc Ô Thú có thể bỏ qua cả công nghệ tân tiến của hệ thống để ngửi trực tiếp được mùi thức ăn đã là điều không thể tin nổi.

Còn có buổi tối, lúc ở quán rượu nhỏ, Viên Châu thỉnh thoảng sẽ tự nấu thêm món gì đó cho mình, thế mà Ô Hải rõ ràng không ở trên đường Đào Khê cũng có thể cảm nhận được. Đây là cái gì chứ? Viên Châu cảm thấy đây chính là dị năng. Về điểm này, anh đã hỏi hệ thống, và ngay cả hệ thống cũng không thể giải thích được.

"Tôi nói này đồng chí Ô Thú, tạo hình hôm nay của cậu thật sự mang đậm phong cách tả thực hậu hiện đại đấy." Mã Chí Đạt hôm nay đến sớm, vừa hay lại đứng ngay sau Ô Hải.

Vị trí phong thủy này không phải lúc nào cũng có được, đúng là đến sớm không bằng đến đúng lúc. Đối với Mã Chí Đạt, Ô Hải chẳng thèm để ý, nhưng tên tùy tùng nhỏ phía sau lại lên tiếng.

"Ngài Mã thật tinh mắt, ban đầu tôi cứ ngỡ ngài Mã không hiểu nghệ thuật, nhưng xem ra bây giờ, tính nghệ thuật của ngài cũng rất cao. Tạo hình hiện tại của sư phụ, chính là sự dung hợp đường cong động tác của tác phẩm ‘Người ném đĩa’ của Myron. Tác phẩm gốc ‘Người ném đĩa’ đã thất lạc, đây là kiến thức phổ thông ai cũng biết, chỉ có sư phụ mới có thể tự mình trải nghiệm để tái hiện lại."

Trước tiên phải giải thích tại sao Mã Chí Đạt lại nói đến tạo hình của Ô Hải. Bởi vì thực tế, mỗi ngày Ô Thú đều nằm bò trên cửa, cũng không có gì kỳ quái. Nhưng hôm nay, hắn gần như muốn ép cả người vào trong, đặc biệt là tứ chi đã rời khỏi mặt đất, toàn thân dán chặt lên cửa. Nói một cách nghiêm túc, cái trò này đã vi phạm định luật Newton.

Đối với tên nịnh bợ của Ô Hải, Mã Chí Đạt chỉ cười khẩy. Tuy ông ít học, nhưng cũng biết "Người ném đĩa" là biểu tượng nghệ thuật cao nhất trong giới điêu khắc. Ô Thú chỉ tùy tiện tạo một cái dáng, làm sao lại dung hợp được chứ, đúng là mồm miệng đàn ông, toàn lời lừa gạt.

Nói ra lời này chính ngươi có tin không? Lương tâm của ngươi không cắn rứt sao?

Mã Chí Đạt nhìn Chu Hi, chỉ thấy cậu ta mặt mày thản nhiên. Đúng vậy, cậu ta tin, và lương tâm cũng không hề cắn rứt.

"Chẳng trách lúc nãy thấy hội trưởng Chu mặt mày đau khổ. Mẹ nó, đúng là hết thuốc chữa!" Mã Chí Đạt không thèm giao tiếp với tên nịnh bợ nữa, nhìn Ô Hải hỏi: "Ô Thú, sao hôm nay cậu kích động thế?"

"Suỵt, đừng ồn, có thịt ăn." Ô Hải đầu không ngoảnh lại, say sưa hít hà mùi thịt tươi ngon, quả thực không còn gì tuyệt vời hơn.

"Hôm nay ăn bánh bao canh à?" Mã Chí Đạt nói.

Như đã nói trước đó, từ khi thực đơn của tiệm nhỏ Viên Châu thay đổi hằng ngày, danh hiệu "chuyên gia món mới" đã sớm không còn nữa. Hết cách, ví tiền không cho phép, chỉ có thể thỉnh thoảng đến ăn một bữa cho đỡ thèm, giúp ví tiền giảm béo, chứ chuyện thử món mới thì hoàn toàn không dám nhắc tới.

"Không phải, món này đầu bếp Viên chưa từng làm." Ô Hải cực kỳ nhạy bén với đồ ăn.

"Thế này cũng cảm nhận được à? Nhưng không sao, có thịt là được rồi." Mã Chí Đạt cũng là động vật ăn thịt.

Sáng sớm được ăn thịt hầm, có cho tiên đan cũng không đổi, nhất là đồ ăn của ông chủ Viên, quả thực là sung sướng như thần tiên.

"Mời mọi người xếp hàng lấy số, sắp được dùng bữa rồi ạ." Rất nhanh, Tô Nhược Yến đến và phá vỡ thế bế tắc, cũng báo hiệu bữa sáng sắp bắt đầu.

Toàn là những tay lái lụa, hoàn toàn không cần nhắc nhở. Nghe thấy tiếng Tô Nhược Yến, ai nấy đều cầm sẵn chứng minh thư lao về phía máy lấy số. Đương nhiên, không ai nhanh bằng Ô Hải, cái gì gọi là tốc biến thêm dịch chuyển, chính là đây.

"Có phải bữa sáng mới không, thơm quá đi mất." Ô Hải mắt sáng rực nhìn chằm chằm Tô Nhược Yến.

Tô Nhược Yến vừa mới mở cửa, dù đã quen với sự xuất quỷ nhập thần của Ô Hải, cũng có chút kinh ngạc trước tốc độ của hắn. Nhưng cô cũng không còn là lính mới, nên vẫn khá bình tĩnh.

"Ông chủ nói sáng nay là Chung Thủy Cảo, mỗi người một phần ạ." Tô Nhược Yến nói.

"Ha ha ha ha, trực giác của Ô Thú ta quả nhiên là đúng." Ô Hải vô cùng vui sướng.

Nói cũng may là đã ném Thịt Nhiều Hơn cho Trịnh Gia Vĩ nuôi, nếu không nó đã sớm béo thành quả cầu rồi, à không, phải là đã béo thành quả cầu rồi.

"Không hổ là Thần thú trấn tiệm, tôi phục rồi." Mã Chí Đạt thầm tán thưởng Ô Hải một câu rồi ngồi chờ ăn.

"Chung Thủy Cảo à? Trước đây tôi cũng từng ăn ở một quán Chung Thủy Cảo, nghe bảo là đặc sản Thành Đô, nhưng ăn chán không chịu được." "Chung Thủy Cảo của Bếp Thần sao có thể giống với những quán khác được?" "Nói cũng phải, giống như Hạ Hầu và cơn lốc vô hạn vậy, ai cũng biết là hai anh hùng. Hồi nhỏ tôi từng được ăn Chung Thủy Cảo rất ngon, nhưng lớn lên thì không tìm lại được hương vị đó nữa..."

Đối với món mới, mọi người đều đặc biệt mong chờ. Ngoại trừ bữa trưa và bữa tối có nhiều món phong phú, cần phải cân nhắc sức chịu đựng của ví tiền, thì việc đổi mới món ăn sáng có thể xem như là một sự an ủi cho những chiếc dạ dày đói khát. Không phải ai cũng là Ô Hải, có thể xem tiệm nhỏ như nhà ăn của mình mà không hề nao núng.

Người giàu hơn Ô Hải thì nhiều, nhưng người vừa giàu vừa rảnh rỗi như Ô Hải thì thật sự rất ít.

Tái bút: Mèo Rau Củ muốn biến thành Mèo Ba Chap, chắc chắn sẽ thành công! Cố lên (nắm tay).

--------------------

Chương 1798: Chúng tôi không có đánh nhau

Bánh sủi cảo Chung, tên cổ là "Thủy Giác", khác với sủi cảo thông thường không chỉ ở mỗi chữ "Chung". Nhân bánh sủi cảo Chung hoàn toàn là thịt heo, không thêm bất kỳ loại rau tươi nào, sau khi dọn lên bàn sẽ được rưới một đĩa tương ớt đặc chế, ăn vô cùng ngon miệng, là một món ăn vặt truyền thống của Thành Đô.

Ô Hải ăn một miếng ngập miệng. Vì bản thân bánh sủi cảo Chung đã có thêm đường đỏ và đường phèn nên mang vị cay ngọt. Lớp vỏ bánh mỏng, nhân thịt dai ngon, lại đầy đặn, vị cay, ngọt, thơm từng lớp từng lớp bùng nổ trong khoang miệng, không thể chê vào đâu được, chỉ có thể nói là quá ngon. Ô Hải ăn đến miệng đầy dầu mỡ... à không, là dầu ớt.

Là món ăn vặt truyền thống nổi tiếng của Thành Đô, nhưng không ít người dân địa phương lại có ấn tượng không tốt về nó. Nguyên nhân là vì có một chuỗi cửa hàng rất lớn cũng tên là Bánh sủi cảo Chung, có mặt ở hầu hết các khu du lịch trong thành phố, còn hương vị thì... một lời khó nói hết. Đó là đối với người Thành Đô, chứ với du khách ngoại tỉnh, hương vị của chuỗi cửa hàng này cũng không tệ, nếu không thì họ cũng chẳng thể mở nhiều chi nhánh đến vậy. Đương nhiên, sau khi ăn món bánh sủi cảo Chung do Viên Châu làm, du khách ngoại tỉnh cũng sẽ cảm thấy món kia không thể ăn nổi nữa.

Một giờ ăn sáng trôi qua rất nhanh, đương nhiên thứ nhanh hơn chính là dạ dày của Ô Hải, có thể tiêu hóa vô số thức ăn chỉ trong nháy mắt.

Viên Châu lúc nào cũng cảm thấy Ô Hải có lẽ là một loài động vật nhai lại nào đó, cho nên không giống con người cho lắm.

Tiễn một nhóm dân văn phòng và du khách xong, hôm nay lượng khách đến đường Đào Khê check-in đông hơn thường lệ một chút, cũng không biết là do bài viết giới thiệu nào đó trên mạng, hay là tin tức gì đã mang lại hiệu quả này.

Gần đến trưa, Lý Nghiên Nhất và Chu Chương Cư dìu nhau đi vào tiệm, cả hai đến để đợi ăn bữa trưa.

Đúng vậy, không chỉ Lý Nghiên Nhất mặt mũi bầm dập, mà mặt của Chu Chương Cư cũng chẳng khá hơn là bao. Viên Châu chú ý tới điểm này, phản ứng đầu tiên của anh là: Hai người họ đánh nhau à?

Một giây sau, Mạn Mạn đã hỏi thay Viên Châu câu hỏi này: "Chú Lý, sao chú với chú này lại mặt mày sưng vù thế ạ?"

"Không có gì." Lý Nghiên Nhất tỏ thái độ không muốn nhắc lại chuyện cũ.

Mạn Mạn và Lý Nghiên Nhất cũng khá thân quen, nên trêu chọc: "Hai chú không phải là đánh nhau một trận đấy chứ."

"Không có, sao có thể chứ, đừng nói bậy." Lý Nghiên Nhất lập tức phủ nhận lia lịa.

Chu Chương Cư cũng phụ họa: "Hai chúng tôi là bạn bè bao nhiêu năm rồi, sao có thể đánh nhau được."

Nói nghe có vẻ rất có lý, nhưng Mạn Mạn không tin một chữ nào. Cô nói: "Chú Lý lớn từng này tuổi rồi, sao còn như trẻ con vậy."

"Cái tính nóng nảy này của tôi." Lý Nghiên Nhất nói: "Chuyện là thế này, tối hôm kia tôi và Chương Cư đi ngang qua khu cầu Nhị Tiên, có một thằng nhóc muốn nhảy lầu. Tòa nhà đó cao mười tầng, nhảy xuống chắc chắn là chết, nên tôi và Chương Cư vội vàng gọi điện báo cảnh sát. Bên tổng đài nói đã có người báo rồi, đội cứu hỏa và cảnh sát đang trên đường đến."

"Sau đó thì sao ạ?" Nghe nói có liên quan đến một mạng người, dù chẳng biết tên là gì, nhưng Mạn Mạn vẫn rất lo lắng. Đây không phải là vấn đề quen hay không quen, mà là sự tôn trọng đối với sinh mệnh.

Lý Nghiên Nhất nói: "Sau đó người vây xem rất đông, tôi và Chương Cư cũng đứng dưới nhìn. May mà cuối cùng các chiến sĩ cứu hỏa đã đến kịp và cứu được thằng nhóc đó."

Nghe người được cứu, không chỉ Mạn Mạn mà cả Viên Châu đang hóng chuyện công khai trong tiệm cũng thở phào nhẹ nhõm. Đã bị Lý Nghiên Nhất gọi là thằng nhóc, vậy chắc chắn tuổi không lớn lắm.

Viên Châu lẩm bẩm: "May quá, may quá."

Một lúc sau, Mạn Mạn lại hỏi: "Vậy chuyện này thì liên quan gì đến vết thương trên mặt hai chú ạ?"

Bởi vì nghe kể như vậy, hai chuyện này dường như chẳng có liên quan gì đến nhau.

"Nhắc tới là tôi lại tức đầy bụng." Lý Nghiên Nhất nói: "Thấy người được cứu xuống rồi, tôi vốn định đi về, nhưng lại nghe thấy một gã đứng xem náo nhiệt bên cạnh tôi lớn tiếng nói: ‘Muốn nhảy thì không nhảy sớm đi, cứ phải đợi cảnh sát đến, đúng là phí công chờ đợi.’"

"Lúc ấy tôi nghe xong liền nổi trận lôi đình." Lý Nghiên Nhất nói: "Tôi liền chửi lại, nếu là mẹ mày muốn nhảy lầu, có phải mày cũng mong bà ấy nhảy cho nhanh không, nói mấy lời chó má."

Rất tốt, đây đúng là phong cách độc miệng của Lý Nghiên Nhất, diễn biến tiếp theo, Mạn Mạn gần như có thể đoán được, chính là đánh nhau.

"Chuyện này là tại ông cả." Chu Chương Cư nói: "Chửi người phải chửi vào trọng tâm. Thằng ranh con đó mới là thứ không ra gì, ông lôi mẹ nó vào làm gì, chửi cũng không biết đường chửi."

"Tôi có chửi mẹ nó đâu, tôi đưa ra ví dụ để nó tự ngẫm lại thôi, lời nó nói khốn nạn biết bao!" Lý Nghiên Nhất nói: "Còn nói tôi, ban đầu chỉ là cãi nhau thôi, sở dĩ đánh nhau còn không phải vì câu kia của ông sao: ‘Trông thì giống người, sao nói chuyện còn không bằng súc sinh.’"

"Lời thật mất lòng, dù sao đó cũng là một mạng người, cái gì mà muốn nhảy thì nhảy sớm đi, người chết là hết, là hết thật đấy." Chu Chương Cư nói: "Ai đó trước đây còn khoe khoang mình từng luyện Tán thủ gì đó, chẳng ra làm sao cả."

"Tôi không được à? Ha ha!" Lý Nghiên Nhất nói: "Cú đá lốc xoáy đoạt mệnh của tôi đã trúng thẳng vào chỗ hiểm của hắn, rõ ràng là ông chẳng ra sức gì cả, trong một trận đấu không hề có chút tổn thất nào, tôi vừa là lá chắn, vừa là chủ công!"

Mạn Mạn nghe chuyện này tâm trạng vốn hơi phức tạp, nhưng nghe Lý Nghiên Nhất và Chu Chương Cư tranh cãi, cảm xúc phức tạp cũng tan biến, chỉ nghĩ rằng hai vị này đều đã hơn năm mươi tuổi, mà còn "vừa là lá chắn, vừa là chủ công", văn hóa của giới trẻ đúng là không bỏ sót chút nào.

Nhưng chuyện này cũng chứng tỏ, Lý Nghiên Nhất và Chu Chương Cư tuy có phong cách bình luận khác nhau, nhưng tính cách lại khá tương đồng, nghĩ lại cũng phải, nếu không hai người cũng không thể trở thành bạn thân.

"Vậy chú Lý và chú này có sao không ạ? Có cần đi bệnh viện không?" Mạn Mạn hỏi. Nếu chỉ là Lý Nghiên Nhất và Chu Chương Cư đánh nhau, hai người bây giờ vẫn có thể cùng nhau đi ăn cơm, chứng tỏ chưa trở mặt, nên tuy mặt mũi bầm dập nhưng chắc cũng không quá nghiêm trọng. Nhưng đánh nhau với người ngoài thì lại khác.

"Không sao, chắc chắn không sao." Lý Nghiên Nhất nói ngay.

Chu Chương Cư cũng nói: "Ha ha ha, cô bé yên tâm, thằng ranh con đó còn thảm hơn chúng tôi nhiều, chúng tôi bị thế này là nhẹ rồi."

"Đúng vậy, tôi và Chương Cư đã cho nó một trận tơi bời, nó thảm hơn chúng tôi nhiều, chúng tôi đã cho nó một bài học nhớ đời." Lý Nghiên Nhất nói.

Về điểm này, hai người lại nhất trí một cách lạ thường.

Trong lúc nói chuyện, thời gian cũng trôi qua, giờ ăn trưa đã đến, sau đó mọi người xếp hàng lấy số, tốp thực khách đầu tiên bước vào quán.

"Hôm nay tôi muốn gà cay Tứ Xuyên, giò heo Đông Pha, thịt bò Đăng Ảnh..."

Giờ ăn trưa vừa bắt đầu, Ô Hải đã là người đầu tiên xông vào rồi báo cho Tô Nhược Yến một loạt tên món ăn, mười mấy món, rất nhiều đều là món chính, có một điểm chung là ngoài rau ăn kèm ra thì cơ bản không có món chay. Trước đó khẩu vị của Ô Hải không hiểu sao lại tốt lên, bây giờ đã trở lại như cũ.

Ô Hải mở màn, những người khác cũng bắt đầu gọi món khí thế ngất trời.

Viên Châu đeo khẩu trang, yên lặng đứng ở khu vực ngăn cách, chờ Tô Nhược Yến đưa thực đơn tới, vừa quan sát thực khách để mang lên những món ăn phù hợp với khẩu vị của họ hơn.

Nhưng nghĩ đến món hoa quả tráng miệng sau bữa cơm hôm nay, dù Viên Châu đã lén ăn hết nửa cân, nhưng vẫn cảm thấy tiếc nuối.

Dưới sự rèn luyện của hệ thống, Viên Châu tự cho rằng mình cũng coi như đã trải sự đời, nào là heo ăn dưa hấu, bò nghe nhạc, gà cần massage, cuộc sống của người còn chẳng bằng một số loài động vật, những chuyện đó đơn giản là quá bình thường. Nhưng món hoa quả tráng miệng mà hệ thống chuẩn bị hôm nay vẫn vượt ra ngoài dự đoán của anh.

🅼🆄🅰 🆃🆁🆄🆈ệ🅽 ủ🅽🅶 🅷ộ 🅳ị🅲🅷 🅶🅸ả ở ᴢᴀʟᴏ: 0704730588 (🅿🅷ướ🅲 🅼ạ🅽🅷)

--------------------

Chương 1799: Hoa quả thượng hạng

Trước đây, anh vẫn nghĩ dưa hấu đen của Nhật Bản đã là loại quả đắt đỏ và được chăm sóc tỉ mỉ nhất rồi. Nào là có chuyên gia chia khu vực chăm sóc, thỉnh thoảng còn phải tỉa cành, sửa lá, đúng là đã đạt đến đỉnh cao của “dưa sinh”.

Nhưng từ khi có hệ thống, Viên Châu mới biết, trên đời này không có thứ tốt nhất, chỉ có thứ tốt hơn.

Trước giờ cơm trưa, Viên Châu hỏi: “À mà này, đồng chí hệ thống nhỏ, hôm nay cậu chuẩn bị hoa quả tráng miệng gì thế?”

Lúc Viên Châu đã chính thức chuẩn bị nguyên liệu thì chắc chắn sẽ không trò chuyện với hệ thống. Bây giờ đang là lúc rửa tay, dọn dẹp quầy ăn, thời cơ vừa đẹp.

“Hôm nay tôi đã chuẩn bị dâu tây trắng, Túc chủ đại nhân.” Hệ thống hiển thị chữ.

Nửa đầu câu thì vẫn rất rõ ràng, nhưng đến phần danh xưng cuối cùng thì lại trở nên mờ mịt. Chữ “Túc” vẫn còn nhìn được, chữ “chủ” cũng lờ mờ nhận ra, còn hai chữ “đại nhân” thì như bị in trên giấy cháy xém, chỉ còn là một vệt mờ ảo.

“Bạn học hệ thống ngoan ngoãn được mấy hôm lại giở trò gian manh rồi, hết mực hay gì? Với tư cách là một túc chủ ưu tú, tôi vẫn có thể cung cấp hữu nghị một lọ mực đấy, tình nghĩa đôi bên, khỏi bàn chuyện tiền nong.” Viên Châu nói.

“Loại dâu tây trắng này được hệ thống tuyển chọn đặc biệt từ dòng ‘Công chúa Bạch Tuyết’. Mỗi cây được chuyên gia chăm sóc riêng, chỉ giữ lại sáu lá, đường kính cả cây có thể đạt tới nửa mét. Để đảm bảo nhiệt độ cần thiết, nơi trồng được chọn ở khu vực rìa dòng suối nước nóng dược liệu có nhiệt độ dưới 30 độ C, đảm bảo cây dâu có thể hấp thụ dược tính từ nước suối trong quá trình sinh trưởng.” Hệ thống hiển thị chữ, bắt đầu giới thiệu, giả vờ như không nghe thấy lời Viên Châu.

Hệ thống tiếp tục hiển thị: “Để dâu tây có hương vị độc đáo, từ lúc còn là cây non, cứ cách một khoảng thời gian lại được tưới một ít nước ép đào mật, đảm bảo khi chín, dâu sẽ có vị ngọt thơm của đào. Trong quá trình phát triển, để dâu tây lớn lên khỏe mạnh, vào thời điểm quả bắt đầu hình thành, cần có người mát-xa thông kinh lạc hai lần mỗi sáng tối, giúp độ ngọt phân bố đều và giá trị dinh dưỡng được cân bằng.”

Phần đỉnh cao nhất đã đến. Nếu những điều trên vẫn chỉ là quy trình quen thuộc của các nguyên liệu do hệ thống cung cấp, thì phần sau đây đã khiến Viên Châu ngẩn người.

“Cứ cách một khoảng thời gian, còn cần bắt chim sơn ca đến hót cho dâu tây nghe, đảm bảo môi trường sinh trưởng của chúng luôn hài hòa với tự nhiên. Đương nhiên, ngoài chim sơn ca, chim khách cũng cần đến hát một ‘khúc nhạc’ định kỳ để tạo ra không khí vui vẻ. Dâu tây lớn lên như vậy mới đạt tiêu chuẩn thu hoạch của hệ thống, và được đặt tên là Dâu tây Bạch Tiên.”

Ừm, được lắm, bắt chim sơn ca đến hót. Người ta thường khen giọng con gái trong trẻo như chim sơn ca, nhưng vấn đề là, chim sơn ca thì đã chọc giận ai chứ?

Chẳng lẽ chỉ vì nó không phải là nguyên liệu nấu ăn sao?

Viên Châu nhìn quả dâu tây xuất hiện trước mắt, to bằng nắm tay, nhưng quan trọng là nó không hề giống loại bị ép chín bằng hormone làm biến dạng hình dáng.

Quả dâu rất đẹp, hơi ửng một chút sắc hồng, toàn thân có màu trắng phấn, điểm xuyết những chấm đỏ li ti trông cực kỳ bắt mắt. Dâu tây trắng bình thường sẽ cho cảm giác chưa chín, nhưng quả Dâu tây Bạch Tiên trước mắt lại khiến người ta thèm ăn vô cùng.

“Đồng chí hệ thống nhỏ, cậu không thấy rằng, với tư cách là túc chủ đại nhân đây, tôi càng nên được ngâm suối nước nóng mỗi ngày để giải tỏa mệt mỏi, như vậy mới có thể làm ra những món ngon hơn sao?” Viên Châu đưa ra một câu hỏi xoáy thẳng vào tâm can.

Viên Châu chờ đợi câu trả lời, biết đâu giống như lần thưởng tửu trang và nông trường, hệ thống lại “run tay” một cái, thưởng luôn cho anh một khách sạn suối nước nóng, sau này đi nghỉ mát cho tiện. Viên Châu cảm thấy hệ thống này chắc chắn có rất nhiều bất động sản trên khắp thế giới, không nói đùa chứ, nhiều hệ thống thần hào trong truyện cũng chẳng giàu bằng gã này.

Thế nhưng, không có gì cả. Hệ thống hiển thị: “Xin đừng tranh sủng với nguyên liệu.”

Nói xong câu đó, nó liền lặn mất tăm, động tác thuần thục tự nhiên, rõ ràng là kẻ tái phạm nhiều lần.

“Vô tình thật!” Viên Châu biến đau thương thành sức ăn, xử đẹp nửa cân Dâu tây Bạch Tiên.

Quay trở lại giờ mở cửa của quán nhỏ.

“Đồ ăn hôm nay ngon thật, cảm giác như phần của mình được cho nhiều hơn một chút thì phải.” Ô Hải ăn như hổ đói, chưa đầy hai mươi phút đã xử lý xong phần của mình, cảnh tượng chẳng khác gì Thao Thiết hạ phàm.

Ô Hải vuốt ria mép, cũng không hỏi ra suy đoán trong lòng, dù sao gã thấy vậy là được rồi. Gã ngoan ngoãn ngồi chờ hoa quả tráng miệng, cũng không đi quấy rầy người khác.

Đây tuyệt đối không phải Ô Thú cải tà quy chính, mà chủ yếu là vì bên cạnh gã có Nữ hoàng Khương đã lâu không ghé. Cho dù đĩa của cô vẫn còn đồ ăn chưa hết, Ô Hải cũng không dám bén mảng tới. Gã có một trực giác rằng, nếu dám đưa đũa qua, cái vuốt của gã sẽ gãy ngay!

Cái vuốt này còn phải giữ lại để vẽ tranh và ăn cơm, phải bảo vệ cho bằng được.

Một mùi hương kỳ lạ len vào mũi Ô Hải, vừa giống dâu tây, lại tựa như mùi đào. Hương trái cây nồng nàn khiến người ta ngửi thấy thôi cũng bất giác cảm thấy vui vẻ từ tận đáy lòng. Trong giờ mở cửa, cũng chỉ có gã mới có thể ngửi được mùi hương từ xa như vậy.

“Tới rồi!” Ô Hải hai mắt sáng rực, nhìn chằm chằm Tô Nhược Yến, hay nói đúng hơn là nhìn vào chiếc đĩa trên tay cô.

Đó là một chiếc đĩa sứ trắng vẽ hoa mai, chỉ lớn bằng lòng bàn tay, nhưng bên trên lại đặt ngay ngắn một quả dâu tây màu trắng phấn trong suốt. Quả dâu chỉ có ba chiếc lá đài xanh mướt, trông vô cùng nổi bật.

Vì Ô Hải ăn nhanh nhất nên hoa quả tráng miệng cũng được mang lên đầu tiên. Các thực khách tò mò đều ngoái đầu nhìn sang.

Rõ ràng là chưa ai từng thấy qua loại Dâu tây Bạch Tiên do hệ thống trồng ra này, mọi người bắt đầu khẽ bàn tán.

“Dâu tây càng to càng tốt, nhưng cũng có giới hạn thôi. To cỡ này mà bán ở ngoài, tôi chắc chắn sẽ nghĩ là có bỏ thêm thứ gì đó.”

“Một người bạn của tôi là nhà cung cấp hoa quả cao cấp, tôi thấy có lẽ nên gọi điện cho anh ta xem sao.”

“Viên lão bản có tâm thật, toàn đồ tốt thôi.”

Cái gã đòi gọi điện thoại này chính là “gián điệp” đã dẫn nhà cung cấp hoa quả cao cấp đến, nhưng cũng chính là chi tiết báo trước cho việc quán nhỏ của Bếp Thần sẽ vượt qua địa vị của bếp Ngàn Sơ trong giới hoa quả cao cấp sau này.

“Ực!”

Ô Hải há to miệng, chẳng cần cầu kỳ, nuốt chửng cả lá lẫn dâu vào bụng, rồi bắt đầu nhai “chóp chép”.

Trong nháy mắt, một hương vị vừa giống đào lại không phải đào tràn ngập khoang miệng. Nước quả mọng nước từ chỗ răng cắn vỡ tuôn ra tứ phía, mang theo vị ngọt đặc trưng của trái cây, như một cơn bão vị ngọt càn quét khắp nơi nhưng lại hoàn toàn không gây ngấy.

“Compa, hoa quả tráng miệng có thể cho thêm một phần nữa không?” Ô Hải ăn xong trong hai ba miếng, chép miệng cảm thấy chưa đã thèm.

Tốc độ này còn nhanh hơn cả Trư Bát Giới ăn quả nhân sâm. Những người xung quanh đang định hỏi xem mùi vị thế nào đều phải ngậm miệng lại. Họ cảm thấy ăn nhanh như vậy thì làm sao nếm được vị gì, bèn vội vàng ăn nốt phần của mình để thử loại dâu tây chưa từng thấy này.

“Mỗi người một phần hoa quả, đây là quy định.” Viên Châu liếc nhìn Ô Hải, nghiêm túc nói.

Viên Châu thầm nghĩ, sản lượng của loại quả này thực sự không nhiều, dù sao thứ càng quý thì càng khó trồng. Vì vậy anh chỉ dám ăn nửa cân, còn phải để dành một ít cho Tiểu Nhã.

“Hương vị đúng là không tệ, chỗ của Compa quả nhiên có nhiều đồ tốt.” Khương Thường Hi một tay chống cằm, tay kia cầm quả dâu tây đã cắn một miếng, khẽ nheo mắt đầy hưởng thụ.

Có Nữ hoàng Khương ở bên cạnh, Ô Hải hoàn toàn không thi triển được chiêu trò gì.

--------------------

Chương 1800: Truyền thuyết trên giang hồ

"Ông nói xem tôi cứ thế này đi có được không nhỉ?" Một lão đầu mập mạp rầu rĩ xoa tay, đi đi lại lại, lời nói lộ rõ vẻ lo lắng, cảm giác như sắp mài thủng cả sàn nhà.

"Có gì mà không được? Chẳng phải chỉ là trao đổi vấn đề về nấu nướng thôi sao? Bếp trưởng Viên đâu phải người nhỏ mọn như vậy? Ông chủ Viên tuy không dám nói là cánh tay có thể chạy ngựa, nhưng bụng dạ cũng đủ để chống thuyền." Lão già gầy gò lười biếng ngồi trên ghế: "Ông có biết chủ tịch Trình, người vừa nhậm chức chủ tịch hiệp hội ẩm thực Tứ Xuyên không? Tôi nghe nói trước đây ông ấy từng khiêu chiến bếp trưởng Viên, sau đó thua cuộc. Bếp trưởng Viên vẫn khoan dung độ lượng nhận chủ tịch Trình làm đệ tử, mới có được thành tựu như ngày hôm nay."

Ông ta thực sự không ưa nổi bộ dạng sốt ruột của lão mập kia, trong mắt ông ta đây chẳng phải chuyện gì to tát, hoàn toàn không cần thiết, thời gian để mà đắn đo thì giải quyết xong việc rồi.

"Này Tằng Hữu Vi, đây là chuyện nhỏ sao? Hội nghị giao lưu cấp cao sắp qua gần nửa tháng rồi, nếu phải đợi đến kỳ thứ hai sang năm thì còn gần một năm nữa, tôi sốt ruột chết mất." Lão đầu mập lớn tiếng phản bác, đồng thời nhíu mày nhớ lại: "Sao tôi lại nghe nói là chủ tịch Trình phải đứng chờ ngoài cửa rất lâu, thành ý mới làm bếp trưởng Viên cảm động."

"Cái gì mà đứng chờ ngoài cửa trong tuyết, nghe là biết giả rồi," lão già gầy gò nói.

Trong giới đầu bếp, những câu chuyện về đôi thầy trò Trình kỹ sư và Viên Châu có rất nhiều phiên bản, chẳng biết đâu mà lần. Kỳ lạ nhất là có người nói Trình kỹ sư vừa nhìn đã nhận ra tay nghề siêu phàm của bếp trưởng Viên, bèn ở bên cạnh làm phụ bếp suốt năm năm, sau đó mới nhận được cả một rương ghi chép về ẩm thực Tứ Xuyên.

Một rương ghi chép về ẩm thực Tứ Xuyên thì đúng là thật, nhưng phần còn lại là cái quỷ gì vậy? Làm phụ bếp năm năm, Trình Chiêu Muội còn phải xếp sau.

Trên giang hồ có rất nhiều lời đồn thật thật giả giả về Viên Châu.

Xin giới thiệu một chút về hai ông lão một béo một gầy này. Lý Hữu Tài và Tằng Hữu Vi là những đầu bếp nổi tiếng của ẩm thực Điền (Vân Nam), được mệnh danh là "Huyền Minh nhị lão" của tỉnh, cả hai đều là phó chủ tịch hiệp hội ẩm thực Điền. Thật ra, nhìn ngoại hình của họ thì gọi là "Bàn Đầu Đà và Gầy Đầu Đà" có vẻ hợp hơn. Tuy tên của hai người nghe rất giống nhau, một người "hữu tài", một người "hữu vi" (có triển vọng), nhưng thực tế họ không có quan hệ huyết thống, chỉ là trùng hợp mà thôi.

"Lý Hữu Tài, thôi được rồi đấy, ông cứ đi qua đi lại thế này tôi nhìn cũng thấy khó chịu, hay là chúng ta lại bàn luận tiếp đi," lão già gầy gò Tằng Hữu Vi lên tiếng.

Lão đầu mập Lý Hữu Tài bực bội: "Bàn cái gì mà bàn, vấn đề này chúng ta đã tranh luận gần hai mươi năm rồi, có ra được kết quả gì đâu?"

Đi cũng không được, mà không đi cũng chẳng xong, Tằng Hữu Vi tỏ vẻ không muốn nói chuyện nữa, đồng thời liếc cho Lý Hữu Tài một cái xem thường.

"Xem ra chỉ có thể mặt dày đi bái kiến bếp trưởng Viên thôi," Lý Hữu Tài thở dài một hơi, nói: "Mà này Lão Tằng, chúng ta dù sao cũng là đầu bếp nổi tiếng của cả một tỉnh, làm việc phải điềm đạm, ông xem lại bộ dạng của mình đi, có điềm đạm không." Cuối cùng lại quay sang chê Tằng Hữu Vi không điềm đạm.

Tằng Hữu Vi đã quen rồi, người ta thường nói béo là do nuốt lời, Lý Hữu Tài chính là minh chứng rõ ràng nhất cho câu nói này.

Lý Hữu Tài thực sự hết cách rồi, như ông ta đã nói, tranh cãi về tay nghề giữa hai người đã kéo dài gần hai mươi năm mà vẫn chưa có câu trả lời làm cả hai hài lòng.

Nhưng kể từ khi tin tức Viên Châu tổ chức hội nghị giao lưu của các đầu bếp nổi tiếng được truyền ra, "Huyền Minh nhị lão" của ẩm thực Điền đã cảm thấy cơ hội đã đến. Các đầu bếp khắp nơi cũng vui như trẩy hội.

Dưới sự tuyên truyền mạnh mẽ của Uông Quý Khách và Vương Minh Tiệp, danh hiệu "Bách sự thông trong giới đầu bếp" của Viên Châu ngày càng vang dội. Mặc dù bản thân Viên Châu cảm thấy cái danh xưng này chẳng có chút đẳng cấp nào, nhưng số lượng đầu bếp muốn đến thảo luận vấn đề nấu nướng với anh thì không hề ít.

Đương nhiên không phải đầu bếp nào cũng có thể tham gia, dù sao thì số lượng suất tham dự hội nghị giao lưu cấp cao của các đầu bếp nổi tiếng mỗi kỳ đều có hạn, không thể để Viên Châu mệt chết được.

Trước đây có một câu nói thế này: "Video là của ông, nhưng Viên Châu là của mọi người". Chuyện là hai năm trước, sau khi quay lại video giao lưu giữa Viên Châu và các đại sư, Chu Thế Kiệt gần như ngày nào cũng đăng lên vòng bạn bè: "Hôm nay, đầu bếp nổi tiếng của tỉnh Tứ Xuyên chúng ta, Viên Châu, lại giao lưu với đầu bếp nổi tiếng XX, có video lưu hành nội bộ đây". Ban đầu mọi người còn cảm ơn, nhưng lâu dần, lần nào cũng là "đầu bếp nổi tiếng của tỉnh Tứ Xuyên chúng ta, Viên Châu", cứ như thể có ai định cướp mất vậy.

Thế là một đám đầu bếp nổi tiếng năm sáu mươi tuổi bắt đầu chơi trò sao chép-dán như giới trẻ, biến thành những cỗ máy lặp lại vô cảm, thống nhất nhắn lại theo một khuôn mẫu: "Video là của ông, nhưng Viên Châu là của mọi người."

Trở lại chuyện chính, vì đây là kỳ đầu tiên nên hiệp hội đầu bếp của mỗi tỉnh đều phải liên tục sàng lọc ứng viên. Thậm chí có hiệp hội còn dựa theo tinh thần của hội nghị giao lưu cấp cao mà tự tổ chức một buổi trong tỉnh mình trước, để giải quyết những vấn đề có thể tự giải quyết.

Đừng cảm thấy việc huy động lực lượng rầm rộ như vậy cho một hội nghị mang tính chất giao lưu là hơi quá, thực tế việc các đầu bếp nổi tiếng ở các tỉnh coi trọng như vậy có liên quan trực tiếp đến Viên Châu.

Một là danh tiếng của Viên Châu, tài nấu nướng của anh mắt thường có thể thấy, đầu lưỡi có thể nếm. Hai là Viên Châu hoàn toàn không có cái tư tưởng giấu nghề, sợ học trò giỏi hơn thầy. Khí phách này cũng phần nào ảnh hưởng đến các đầu bếp nổi tiếng từ khắp nơi đến giao lưu với anh.

Lý Hữu Tài và Tằng Hữu Vi đều là đầu bếp nổi tiếng của tỉnh Vân Nam, vốn đã lên kế hoạch cả rồi, nhưng người tính không bằng trời tính, Tuần lễ phát triển văn hóa du lịch tỉnh Vân Nam đột nhiên diễn ra, mà hai vị này lại là người phụ trách chính, thế là đành ngậm ngùi bỏ lỡ hội nghị giao lưu cấp cao của các đầu bếp nổi tiếng kỳ đầu tiên được tổ chức tại con đường Đào Khê.

Dù đã lỡ hẹn, Tằng Hữu Vi và Lý Hữu Tài vẫn quyết định tự mua vé máy bay để đến cho bằng được!

Những chuyện này, Viên Châu đang bận rộn chuẩn bị bữa sáng hoàn toàn không hay biết. Dù sao trong mắt anh, đây chỉ là một buổi thảo luận về nấu nướng, đưa ra một vài vấn đề tồn tại đã lâu để mọi người cùng nhau thảo luận, cứ từ từ mà làm. Mỗi ngày nấu tốt ba bữa cơm, chăm sóc tốt cho Tiểu Nhã mới là việc quan trọng nhất.

Biết làm sao được, Viên Châu luôn có sự hiểu lầm về danh tiếng và uy tín của mình.

"Đến giờ ăn sáng rồi, mười sáu vị khách đầu tiên có thể vào quán dùng bữa." Tô Nhược Yến nhận được tín hiệu của Viên Châu, lập tức lên tiếng mời khách vào.

Những người đến ăn sáng đa phần đều là khách quen, ai nấy đều quen thuộc đi đến vị trí yêu thích của mình, chờ đợi gọi món, trật tự đến không thể ngay ngắn hơn.

Mặc dù cũng có xen lẫn vài du khách đến Thành Đô du lịch và đặc biệt ghé ăn sáng, nhưng phần lớn họ đều đã tìm hiểu kỹ càng từ trước, tự nhiên biết phải làm gì. Nếu có ai đó bất chợt muốn làm khác đi, ủy ban xếp hàng cũng không phải để trưng. Đương nhiên họ sẽ không dùng biện pháp cưỡng chế, từ khi ủy ban xếp hàng được thành lập và Khương Thường Hi nhậm chức chủ tịch đến nay, vẫn chưa từng xảy ra tranh chấp nào với thực khách.

Cũng có rất nhiều du khách sau khi đến đây, đặc biệt là sau khi nếm thử món ăn ở quán của Viên Châu thì không muốn rời đi nữa, trực tiếp chuyển nhà đến đây cũng không phải là ít. Đương nhiên, những người có thể làm được điều này đều có gia sản cực kỳ phong phú.

Tô Mi chính là một trong số đó. Gần đây cô đã hoàn toàn chuyển nhà đến Thành Đô. Mặc dù không thành công mua được nhà trên đường Đào Khê, nhưng sự xuất hiện của ông chủ Ngô đã tạo ra một nền tảng rất tốt cho những người như cô. Cô đã mua một căn hộ hai phòng ngủ tương đối gần đây, xem như chính thức an cư lạc nghiệp.

Sau khi ổn định nhà cửa, Tô Mi gần như cắm rễ trong quán nhỏ, mỗi ngày ít nhất phải có một bữa ăn ở quán của Viên Châu, không phải bữa sáng thì là bữa trưa, hoặc là bữa tối. Mặc dù không đến mức xem quán của Bếp trưởng Thần như nhà ăn giống Ô Hải, nhưng ai bảo vị trí địa lý của Ô Hải lại quá thuận lợi như vậy chứ.

"Én nhỏ, mau tới đây! Hôm nay chị muốn 'ăn cỏ' thanh lọc dạ dày: một phần Kiến Bò Cây, một phần Thỏ Xé Sợi Cay, một phần thịt viên Thụy Điển, thêm một bát cơm trắng Bách Mễ là được rồi."

Thấy sắp đến lượt mình gọi món, Tô Mi lập tức vẫy tay gọi Tô Nhược Yến tới, đọc một tràng tên món ăn.

Kể từ khi biết Tô Nhược Yến cũng họ Tô giống mình, Tô Mi đã tự tin một cách khó hiểu rằng năm trăm năm trước họ là người một nhà, thế là tự nhiên đặt cho cô một biệt danh vừa thân mật vừa dễ gọi, cũng không biết một người ở miền Nam, một người ở miền Bắc thì làm sao mà là một nhà được.

Tô Nhược Yến đối với hành vi này của Tô Mi chỉ có thể mặc kệ, cô ấy quá nhiệt tình, hoàn toàn không chống đỡ nổi, đành phải chấp nhận. Đương nhiên, cái cách gọi món kỳ quặc này cũng là một trong những nguyên nhân khiến cô đầu hàng. Chưa từng thấy ai nói miệng muốn ăn chay, mà danh sách món ăn phía sau lại chẳng có món nào dính dáng đến đồ chay cả.

"Em biết rồi," Tô Nhược Yến nói.

"Chị chuyển khoản rồi nhé." Tô Mi cong cong khóe mắt, vẫy vẫy điện thoại, tâm trạng rõ ràng rất tốt.

Bên kia, Viên Châu đã sớm nghe được thực đơn, không cần đợi Tô Nhược Yến quay lại báo, tay anh đã bắt đầu thoăn thoắt xử lý nguyên liệu. Thế nhưng, đôi tai nhạy bén của anh vẫn nghe được tiếng phàn nàn của cô gái trẻ.

"Dù có nhìn bao nhiêu lần đi nữa, vẫn thấy lúc ông chủ Viên nấu ăn đúng là đẹp trai đến tận chân trời."

...

--------------------

Chương 1801: Mối Quan Hệ Chuẩn Mực Giữa Đôi Bạn

Bên này, Viên Châu đang tất bật chuẩn bị bữa trưa cho các thực khách. Tay anh thoăn thoắt như tạo ra tàn ảnh, động tác phức tạp nhưng không hề rối loạn, vô cùng tập trung. Cảm giác như tốc độ của anh lại nhanh hơn một chút, nhưng đương nhiên, điều quan trọng nhất vẫn là hương vị.

Nhìn nụ cười thỏa mãn trên gương mặt của từng thực khách trong giờ cơm trưa là đủ hiểu.

"Đơn giản là mỹ vị nhân gian, Thành Đô mới là nơi thích hợp nhất cho mình phát triển, gào thét hoang dã!"

Tô Mi gắp một viên thịt không sốt cho vào miệng. Hương tiêu nồng nàn lập tức lan tỏa. Răng vừa khẽ cắn, nước thịt đậm đà đã ùa ra, tràn ngập khoang miệng, mang đến một bữa tiệc vị giác thịnh soạn.

Đôi mắt to tròn của cô khẽ híp lại, dáng vẻ say mê trông đáng yêu hệt như một chú chuột hamster cuối cùng cũng được ăn phô mai.

Không thể chờ đợi, cô lại gắp thêm một viên nữa cho vào miệng. Tô Mi cảm thấy quyết định đúng đắn nhất đời mình có lẽ là sau này sẽ gắn bó với mảnh đất Thành Đô màu mỡ này.

Ở một diễn biến khác, Lý Hữu Tài và Tằng Hữu Vi hành động cực kỳ nhanh chóng. Buổi sáng còn ở tỉnh Vân Nam, trưa đã có mặt tại sân bay Song Lưu, chính thức đặt chân lên mảnh đất Thành Đô.

"Ông nói xem, chúng ta nên qua đó bây giờ hay đợi đến tối thì tốt hơn?" Lý Hữu Tài kéo một chiếc vali nhỏ, gương mặt béo tròn có chút đắn đo.

Người đàn ông đã ngoài năm mươi, có lẽ do thời gian có phần ưu ái lướt qua nhanh hơn trên người ông nên tóc đã hoa râm. Tuy nhiên, thân hình tròn trịa của ông cho thấy sức khỏe vẫn còn rất tốt.

"Tôi thấy có thể qua đó ngay bây giờ. Chúng ta may mắn đặt được một homestay trên đường Đào Khê." Tằng Hữu Vi nói. Nếu việc phải trả thêm tiền để đặt được phòng trên mạng cũng được tính là may mắn, thì vận may của hai người họ đúng là không tệ.

"Cất hành lý xong rồi qua đó, cũng gần đến lúc giờ cơm trưa kết thúc, vừa hay không chiếm dụng thời gian khác của Bếp trưởng Viên, hẳn là vừa đẹp."

So với Lý Hữu Tài, Tằng Hữu Vi có kế hoạch hơn nhiều. Ông đưa tay nhìn đồng hồ, thấy đã gần một giờ. Thời gian này đi qua đó, đợi thêm một lát nữa là gần như Quán ăn Thần Bếp kết thúc giờ kinh doanh bữa trưa.

Dù sao thì lịch trình làm việc và nghỉ ngơi của Viên Châu đã quá nổi tiếng, muốn đến bái kiến anh thì việc sắp xếp thời gian theo lịch trình của anh chắc chắn là thao tác cơ bản.

Đến thăm thì phải có dáng vẻ của người đi thăm.

Lý Hữu Tài và Tằng Hữu Vi là bạn bè có tình nghĩa cầm dao nấu bếp cùng nhau từ nhỏ. Dù hai người có tranh cãi, nhưng cũng chưa bao giờ xách dao chém nhau, nên tình cảm vẫn rất tốt. Điều quan trọng là mỗi lần ra ngoài, Tằng Hữu Vi đều là người sắp xếp.

"Vậy cứ làm thế đi, chúng ta đi nhanh lên." Lý Hữu Tài lòng đầy kích động, vấn đề tranh luận mãi không thôi có lẽ sắp có câu trả lời.

Thật ra, kiểu đi du lịch của Lý Hữu Tài và Tằng Hữu Vi mới là hình mẫu chuẩn của một đôi bạn thân: một người phụ trách tìm hiểu, lên kế hoạch, người còn lại chỉ cần nói “Đi thôi”; một người phụ trách đặt khách sạn, người kia chỉ việc đáp “Cứ vậy đi”; một người lo sắp xếp lịch trình, người kia chỉ cần khen “Sắp xếp hợp lý đấy”.

Nói đơn giản, Tằng Hữu Vi lo sắp xếp mọi thứ, còn Lý Hữu Tài chỉ là một con “cá muối” đi theo.

Thời gian trôi đến một giờ rưỡi, còn nửa tiếng nữa là kết thúc giờ cơm trưa. Tô Mi đã ăn xong và rời đi để nhường chỗ cho người khác.

Khi Tô Nhược Yến đang chào đón lượt khách tiếp theo, cô phát hiện không biết từ lúc nào đã có hai người đàn ông đứng ở cửa.

Thấy Tô Nhược Yến nhìn mình, họ liền mỉm cười với cô. Thật tình, nếu không phải cô gan lớn và đây lại là Quán ăn Thần Bếp, có lẽ cô đã tưởng mình gặp phải bọn buôn người. Nhìn nụ cười nhiệt tình của họ, chẳng khác nào chồn đi chúc Tết gà, nhiệt tình đến mức đáng ngờ.

Cô nhớ lại trong cuốn sổ tay mà chị Chu Giai Giai để lại có nhắc đến, rất nhiều người sẽ tìm ông chủ trong giờ mở cửa, nhưng họ đều sẽ đợi ở bên ngoài. Tuy nhiên, cần phải chú ý xem có phải là phóng viên trà trộn vào hay không, để tránh làm phiền ông chủ chuyên tâm nghiên cứu nghệ thuật nấu nướng.

Nghĩ đến đây, Tô Nhược Yến lại kín đáo đánh giá hai người. Một người mập lùn, một người gầy gò, mặc áo len đen giống nhau, vóc dáng đều không cao, trông đã lớn tuổi, khoảng năm sáu mươi. Chắc không thể là phóng viên được, với tuổi tác này có lẽ không chạy tin tức nổi.

Tô Nhược Yến liền thả lỏng cảnh giác, không còn cố ý để tâm nữa mà tập trung vào việc bưng đồ ăn và gọi món cho thực khách.

Đúng vậy, hai người đứng ngoài cửa chính là Lý Hữu Tài và Tằng Hữu Vi sau khi đã cất hành lý. Hôm nay là thứ Tư, từ sân bay đến đường Đào Khê đường sá thông suốt, chỉ mất nửa giờ đã đến nơi. Vận may của hai người đúng là nghịch thiên.

Cất đồ, rửa mặt, chỉnh trang lại diện mạo xong, họ mới đi đến cửa quán của Viên Châu. Lúc này giờ kinh doanh vẫn chưa kết thúc, hai người bàn bạc rồi quyết định ngồi đợi ngay ngắn trên băng ghế dài ở cửa. Đây cũng là sự tôn trọng dành cho Viên Châu.

Viên Châu cũng để ý đến hai ông anh có vẻ ngoài đặc biệt này. Trông họ không giống thực khách, lẽ nào là đầu bếp?

Cũng không thể trách Viên Châu không nhận ra. Nếu là những đầu bếp nổi tiếng khác, có lẽ anh sẽ có chút ấn tượng. Nhưng Tằng Hữu Vi và Lý Hữu Tài nổi tiếng là không thích chụp ảnh, giống như Châu Nhuận Phát trong phim Thần Bài vậy, dĩ nhiên tính chất của cả hai hoàn toàn khác nhau.

Đang trong giờ cơm trưa cao điểm, không có thời gian suy nghĩ nhiều, Viên Châu tập trung tinh thần, tiếp tục đắm chìm vào việc nấu nướng.

Thời gian trôi qua từng giây từng phút, chẳng mấy chốc giờ cơm trưa đã kết thúc, đúng hai giờ, không hơn một phút, không kém một giây.

"Giờ cơm trưa đã kết thúc, bữa tối xin quý khách đến sớm." Viên Châu bước ra khỏi vách ngăn để tiễn những vị khách cuối cùng.

"Ông chủ, có cần tôi ở lại rót trà pha nước không ạ?" Tô Nhược Yến thu dọn bàn xong, liếc nhìn bộ đôi mập-gầy vẫn còn đứng ngoài cửa.

"Không cần đâu, em tan làm đi." Viên Châu nói.

"Vậy tạm biệt ông chủ." Tô Nhược Yến gật đầu.

"Bếp trưởng Viên, làm phiền rồi." Thấy trong quán không còn ai, Lý Hữu Tài lập tức cùng Tằng Hữu Vi bước vào, chẳng cần Viên Châu phải bước ra hỏi han.

"Chào hai vị." Viên Châu nói. Nghe cách xưng hô là có thể đoán được phần nào.

Sau khi vào quán, hai người họ liền tự giới thiệu. Lúc này Viên Châu mới có thể liên hệ hai cái tên Lý Hữu Tài và Tằng Hữu Vi với hai vị lão nhân một béo một gầy trước mắt.

"Hóa ra là Bếp trưởng Lý và Bếp trưởng Tằng. Món yến tiệc Vân Nam mà hai vị thực hiện tại ‘Đại hội Tôn vinh Ẩm thực Vân Nam Vươn tầm Thế giới’ đã để lại cho người ta ký ức sâu sắc." Viên Châu nói.

Sự kiện ‘Đại hội Tôn vinh Ẩm thực Vân Nam Vươn tầm Thế giới’ có thể xem là buổi lễ kỷ niệm 20 năm của trường phái ẩm thực Vân Nam mới. Đó cũng là khoảnh khắc huy hoàng nhất trong sự nghiệp của Lý Hữu Tài và Tằng Hữu Vi. Nhưng lời này được nói ra từ miệng Viên Châu lại khiến hai người họ cảm thấy vô cùng vinh dự.

Điều quan trọng là Trung Hoa rộng lớn, ẩm thực đa dạng, đầu bếp có thể được xưng là danh sư trong giới tuy không nhiều, nhưng với ngần ấy trường phái ẩm thực thì cũng không phải là ít. Viên Châu có thể nói ngay ra được khoảnh khắc đỉnh cao của họ, chứng tỏ trước đây anh đã từng quan tâm đến họ. Nghĩ đến đây, Tằng Hữu Vi và Lý Hữu Tài trong lòng vô cùng vui sướng.

Cũng chính nhờ sự hiểu lầm đẹp đẽ này mà sau này, Tằng Hữu Vi và Lý Hữu Tài đã trở thành những đệ tử ký danh đầu tiên của Viên Châu. Dĩ nhiên, đó là chuyện của buổi giao lưu cấp cao lần thứ hai.

Ba người trò chuyện một lúc, sau đó Tằng Hữu Vi đi vào vấn đề chính: "Lần này chúng tôi mạo muội làm phiền là vì có một vấn đề muốn thỉnh giáo Bếp trưởng Viên, hy vọng không làm phiền đến anh."

"Không sao đâu, giờ kinh doanh đã qua rồi. Bếp trưởng Lý, Bếp trưởng Tằng, mời hai vị qua bên này."

Có đầu bếp nổi tiếng đến giao lưu tay nghề, bất cứ lúc nào Viên Châu cũng đều rất hoan nghênh. Anh dẫn hai người đến bức tường tôm giếng Anh, định đưa họ vào khoảng sân nhỏ.

Như vậy thì dù là thảo luận về nấu nướng hay bất cứ chuyện gì cũng đều thuận tiện hơn.

--------------------

Chương 1802: Bách Hợp Chưng Thịt

Truyện được dịch bởi người dịch Phước Mạnh

Mua Truyện ủng hộ dịch giả ở ᴢalo: 0704 730 588, fb.com/Damphuocmanh

Chương 1802: Bách Hợp Chưng Thịt

"Mời hai vị dùng trà." Viên Châu pha trà, rót cho mỗi người một chén, lễ nghi chu đáo không chê vào đâu được.

"Trà ngon!" Tằng Hữu Vi là người sành trà, vừa ngửi thấy hương thơm ngào ngạt đã không kìm được mà cất lời khen ngợi. Trà ngon chỉ cần ngửi hương là biết, câu này quả không sai chút nào.

Ánh mắt Tằng Hữu Vi sáng rực lên khi nhìn chằm chằm vào chén trà. Ông cầm chén lên nhấp một ngụm, vị chát nhẹ lan ra nơi đầu lưỡi, rồi dần dần chuyển thành một tia hậu vị ngọt ngào, cảm giác tuyệt vời khó tả. Ông khẽ nhắm mắt thưởng thức hương vị của trà, nhất thời quên cả chuyện chính sự đến đây.

Nói không ngoa, Quán ăn Thần Bếp rốt cuộc có bao nhiêu loại trà vẫn luôn là điều mà giới đầu bếp và những thực khách sành trà muốn biết. Về vấn đề này, Du Giao – người tự xưng là trà nhân trong Ngũ Hổ của ẩm thực Tô Châu – đã hỏi không biết bao nhiêu lần.

Chuyện này quả thực có chút làm khó Viên Châu, nói thẳng ra là chính anh cũng chưa từng thống kê qua. Dù sao cũng có không ít món ăn cần dùng đến lá trà, ví dụ như món gỏi lá trà suýt chút nữa đã khiến Viên Châu bị “úp sọt”... Anh cũng từng nghĩ sẽ tìm một ngày để thống kê lại các loại lá trà mà hệ thống cung cấp.

"Vốn dĩ vấn đề này có thể đợi đến buổi giao lưu đầu bếp danh tiếng lần sau, nhưng chúng tôi thật sự không đợi được nữa, nên mong Viên chủ bếp ngài thông cảm." Lý Hữu Tài hiểu rõ Tằng Hữu Vi, thấy ông đang đắm chìm trong hương trà nên đành phải tự mình lên tiếng.

"Lý chủ bếp không cần khách sáo như vậy, hai vị là trưởng bối." Viên Châu nghe thấy những lời lẽ kính trọng đó liền nói.

Thật ra, cảnh tượng này nếu đặt ở bất cứ đâu cũng sẽ rất kỳ lạ: hai ông lão ngoài năm mươi tuổi lại dùng kính ngữ "ngài" để thỉnh giáo một chàng trai chưa đầy ba mươi. Nhưng ở đường Đào Khê, chuyện này lại hết sức bình thường. Lý Hữu Tài và Tằng Hữu Vi đều tỏ ra vô cùng khiêm tốn.

"Nhưng Viên chủ bếp ngài là một tông sư ẩm thực." Bản thân Lý Hữu Tài chính là một đại sư ẩm thực Điền, nên ông mới gọi Viên Châu là tông sư.

Nói một câu ngoài lề, ở đường Đào Khê người ta còn có thể thấy rất nhiều họa sĩ lớn tuổi đến thỉnh giáo Ô Hải, nhưng Ô Hải thì... à, đó lại là một câu chuyện hoàn toàn khác, không thể so sánh được.

"Tôi còn nhớ lão gia tử Vương Hoài từng nói, nếu không phải vì tuổi tác đã cao, ông ấy thật sự muốn kết bái huynh đệ với Viên chủ bếp đấy." Tằng Hữu Vi đã hoàn hồn.

Viên Châu ngẩn người. Lão gia tử Vương Hoài hiện vẫn đang ở Thành Đô, nhưng anh chưa từng nghe nói đến chuyện này. Rốt cuộc họ nghe được những tin tức này từ đâu vậy?

"Thật ra nói ra cũng xấu hổ, chỉ là một vấn đề nhỏ thôi. Nhưng vì chuyện này mà tôi đã tranh cao thấp với lão Lý đây cả nửa đời người rồi, nên giờ chỉ mong có được một câu trả lời rõ ràng." Tằng Hữu Vi nói thêm.

Viên Châu nói: "Ẩm thực vốn cần phải có sự cọ xát, như vậy mới có thể tiến bộ hơn. Hơn nữa, trong lĩnh vực ẩm thực, không có vấn đề nào là nhỏ cả."

Viên Châu luôn là người cực kỳ khắt khe với ẩm thực. Nếu không thì trước đây, với nhiệm vụ Nước Chân Hương, dù hệ thống đã phán định anh hoàn thành, anh vẫn tiếp tục trăn trở để tìm ra phương pháp tốt hơn. Đương nhiên, "nhóc con tinh nghịch" kia đã giúp một phen, Viên Châu vẫn luôn cảm thấy não của mấy đứa trẻ đó khác xa người thường.

"Trong lĩnh vực ẩm thực, không có vấn đề nào là nhỏ cả. Câu nói này của Viên chủ bếp thật quá hay." Dù sao Lý Hữu Tài cũng đã ngoài năm mươi, ông đương nhiên nhìn ra được câu nói này của Viên Châu không phải là lời khách sáo.

"Là vấn đề gì mà khiến hai vị tranh luận không ngừng vậy?" Viên Châu hỏi.

Mặc dù Tằng Hữu Vi và Lý Hữu Tài không tham gia buổi giao lưu lần này, nhưng Viên Châu vẫn biết món tủ của hai người họ. Hồi đó, sau khi nhận được phần thưởng của hệ thống và bắt đầu nghiên cứu ẩm thực Điền, anh đã quan sát và tổng kết lại tất cả các món ăn nổi tiếng của trường phái này.

"Thật ra cũng không có gì to tát, chỉ là món Bách hợp chưng thịt thôi. Cách làm của hai chúng tôi không giống nhau, nhưng thành phẩm thì hương vị lại khá tương đồng. Chúng tôi đã khảo sát, cũng đã nhờ người khác nếm thử, nhưng kết quả cơ bản đều là kẻ tám lạng, người nửa cân. Giờ chẳng ai thuyết phục được ai, người nào cũng cảm thấy cách làm của mình mới là chính tông nhất." Tằng Hữu Vi có chút ngượng ngùng, chuyện này nói ra quả thật rất nhỏ nhặt, nghe như thể hai ông già này thật rảnh rỗi.

Lý Hữu Tài cũng hùng hồn tuyên bố: "Tôi luôn cảm thấy phương pháp của mình chắc chắn là chính tông nhất, còn cách làm của lão Tằng kia đơn giản là một sự chà đạp!"

"Tôi nhớ món tủ của Tằng chủ bếp là Gà hấp nồi hơi, còn Lý chủ bếp thì sở trường về các món ăn từ nấm rừng, như món Nấm tùng nhung xào chẳng hạn, vô cùng xuất sắc." Viên Châu nói.

"Đúng vậy, đúng vậy, Viên chủ bếp lợi hại thật, đó đúng là món sở trường của hai lão già này." Lý Hữu Tài và Tằng Hữu Vi nghe Viên Châu nói vanh vách món tủ của mình, vui đến mức mắt híp cả lại, không gì có thể vui hơn được nữa. Từ khoảnh khắc tỏa sáng được nhắc đến cho tới món tủ, chuyện này mà đem về kể lại thì chắc chắn có thể khoe một phen: Viên chủ bếp vẫn luôn chú ý đến họ!

"Đối với món ăn dân dã Bách hợp chưng thịt này, tôi cũng có quan điểm của riêng mình. Hay là thế này, chúng ta mỗi người hãy làm một đĩa theo phương pháp của mình, sau đó cùng nhau đánh giá, Lý chủ bếp và Tằng chủ bếp thấy thế nào?" Viên Châu không hề nói những lời sáo rỗng kiểu như hai phương pháp đều na ná nhau. Người ta đã lặn lội ngàn dặm đến đây, chắc chắn không phải để nghe anh nói suông.

"Nếu không làm phiền Viên chủ bếp thì cũng được, nhưng chúng tôi không có chuẩn bị nguyên liệu." Hai ông lão nhìn nhau, Tằng Hữu Vi nói.

"Không sao ạ, trong tiệm của tôi có không ít nguyên liệu, không thành vấn đề." Viên Châu nói.

"Vậy thì cảm ơn Viên chủ bếp nhiều." Hai ông lão đồng thanh nói.

Về ẩm thực, Viên Châu luôn tôn thờ một nguyên tắc: có thể ra tay thì tuyệt đối không nhiều lời. Anh vô cùng đồng tình với một câu nói của hội trưởng Trương Diễm lúc từ nhiệm: món ăn là để ăn, không phải để nghe.

"Hai vị có cần tôi chuẩn bị dụng cụ làm bếp không ạ?" Viên Châu hỏi.

Rất nhiều đại sư thành danh đều có bộ dao quen thuộc của riêng mình, một con dao có thể nói là sinh mệnh của người đầu bếp.

"Không cần, không cần, chúng tôi đều có mang theo." Lý Hữu Tài giơ chiếc túi tinh xảo trong tay lên.

Chiếc túi không lớn, chỉ cỡ một chiếc cặp sách nhỏ, màu đen tuyền, không nhìn ra làm bằng chất liệu gì, trông căng phồng, rõ ràng là chứa không ít đồ. Món "vũ khí" này khi đi máy bay hay tàu cao tốc đều cần phải khai báo trước, tóm lại là vô cùng phiền phức.

Tằng Hữu Vi cũng mang một chiếc túi tương tự. Bảo sao tình bạn của họ lại bền chặt từ nhỏ, đến cả túi cũng dùng đồ đôi.

"Vậy tôi đi chuẩn bị nguyên liệu trước, lát nữa hai vị chủ bếp cứ làm trước, tôi sẽ làm sau cùng." Nói rồi, Viên Châu liền vào tiệm chuẩn bị nguyên liệu.

Thật ra, Bách hợp chưng thịt là một món ăn dân dã vô cùng đơn giản trong ẩm thực Điền, độ phổ biến cũng gần như món dưa muối trong các gia đình ở Tứ Xuyên. Đặc biệt là vào mùa hoa bách hợp tươi, đây là món ăn mà nhà nhà đều thích làm.

Nguyên liệu cũng đặc biệt đơn giản, gồm có bách hợp tươi, thịt heo, và thêm một chút gia vị đặc trưng của tỉnh Vân Nam như bột thảo quả, hành tỏi...

Rất nhanh, Viên Châu đã chuẩn bị xong ba phần nguyên liệu y hệt nhau và mang ra khoảng sân nhỏ.

Kể từ khi xây dựng bếp lò cho bài thi tốt nghiệp của Trình kỹ sư, việc giao lưu ẩm thực với các đầu bếp khác đã trở nên thuận tiện hơn nhiều.

--------------------

Chương 1784: Chương 1784: Vương Hồng tự tìm đường chết

Bình luận (0)