Virtus's Reader - Đọc Truyện Chữ Online

Chương 185: Bột củ sen

Bốn người bị bắt vào xe nhanh như chớp. Ban đầu, họ còn giãy giụa kịch liệt, miệng phát ra tiếng "ô ô ô" ú ớ, cố gắng cầu cứu hoặc trốn thoát.

Nhưng mấy gã đại hán mặt mày vô cảm suốt cả quá trình. Trên gương mặt đen sạm chỉ có vẻ nghiêm túc, không hề có phản ứng nào khác. Dù bốn người kia giãy giụa thế nào, tay của các gã vẫn như gọng kìm sắt, ghì chặt lấy họ, không thể động đậy, cũng chẳng thể lên tiếng.

Dần dần, bốn người đành chấp nhận số phận, trong đầu hiện lên đủ loại phỏng đoán.

May mà xe chỉ chạy một quãng ngắn. Hơn hai mươi phút sau, chiếc xe lao thẳng vào một khuôn viên sâu hút. Khi xe dừng lại ở sân trước, mấy gã đại hán không nói một lời, lôi bốn người họ ra ngoài.

Trong sân rộng có hơn mười người đang đứng, nhưng người dẫn đầu lại là mấy cô gái. Khương Thường Hi đứng giữa, mặc một chiếc váy liền màu đỏ xẻ tà cao đến tận đùi, để lộ làn da trắng nõn. Mái tóc gợn sóng được búi lên đầy vẻ nghiêm nghị, trên vai khoác một chiếc khăn choàng ca rô, cả người trông đẹp một cách đầy xâm lược.

Ân Nhã đứng bên trái cô cũng xinh đẹp không kém, vóc dáng yêu kiều được tôn lên trong bộ đồ công sở, gương mặt tinh xảo trông vô cùng nghiêm túc.

Cô gái còn lại là Mạn Mạn, trông có vẻ hiền hòa, nhưng gương mặt nhỏ nhắn lại không một nụ cười, dáng vẻ cũng nghiêm nghị lạ thường.

Bên cạnh họ lần lượt là Ô Hải, Lăng Hoành, Trần Duy, Ngũ Châu và cả ông lão, những người còn lại cũng là khách quen từng gặp ở quán nhỏ của Viên Châu.

"Thả bọn họ xuống." Khương Thường Hi vung tay, nói một cách bá khí, giọng điệu không còn vẻ trêu chọc thường ngày.

Mấy gã đại hán lẳng lặng đặt bốn người ngồi xuống bốn chiếc ghế phía trước, sau đó quay về đứng sau lưng Trần Duy.

Bốn người thở hổn hển, như cá vừa bị quăng lên bờ.

"Hóa ra là các người." Gã to con khá hơn một chút, là người đầu tiên có sức lên tiếng.

"Đúng vậy, là chúng tôi. Khoan hãy nói." Khương Thường Hi trực tiếp mở miệng trấn áp cả khán phòng.

"Chuyện các người làm vào đêm ba ngày trước, chắc không cần chúng tôi phải nói chi tiết đâu nhỉ." Khương Thường Hi nghiêm giọng chất vấn.

"Nguyên nhân các người đánh người chúng tôi cũng biết, nhưng quả thực là nực cười, hơn nữa còn cực kỳ ngu xuẩn." Khương Thường Hi nói không chút nể nang.

"Đây là tội cố ý gây thương tích. Điều 234 Bộ luật Hình sự quy định, người cố ý gây thương tích cho người khác sẽ bị phạt tù có thời hạn dưới ba năm, tạm giam hoặc quản chế." Ân Nhã đứng một bên, bình tĩnh đọc ra tội danh của mấy người.

"Không đúng, không đúng! Chúng tôi chỉ muốn ông chủ Viên mở cửa quán nhiều hơn thôi, chẳng phải các người cũng muốn được ăn sao?" Gã gầy kích động nói, hoàn toàn không cho rằng mình có lỗi.

"Ồ." Mạn Mạn cười khẩy một tiếng rồi mới lên tiếng: "Theo logic của các người, ông chủ Viên không nấu ăn thì các người có thể lén đánh người, vậy thầy giáo cho nhiều bài tập thì các người có thể đánh thầy giáo, bác sĩ không chữa khỏi bệnh cho các người thì các người có thể đánh bác sĩ, cha mẹ không cho tiền tiêu thì các người có thể đánh cha mẹ, đúng không?"

*Bốp bốp bốp.* Mạn Mạn vỗ tay, nói tiếp: "Logic thật cảm động làm sao. Các người làm thế nào mà lớn được đến từng này vậy?"

"Bây giờ tôi thấy các người không vừa mắt, vậy tôi có thể đánh các người thành tàn phế không? Dù sao thì các người cũng làm tôi ngứa mắt rồi." Lúc này, Lăng Hoành đứng phía sau chen vào.

"Nhưng tôi nhân đạo hơn, sẽ chịu trách nhiệm tiền thuốc men cho các người." Trên gương mặt tuấn tú của Lăng Hoành lộ ra một nụ cười như có như không, không rõ là nói thật hay nói đùa.

"Đương nhiên tôi cũng có thể lo chi phí tàn tật cho các người, ví dụ như đi quyên góp chẳng hạn." Ô Hải vuốt ria mép, ra vẻ đang suy nghĩ tính khả thi của việc này.

Còn Trần Duy và mấy gã đại hán vạm vỡ sau lưng thì gồng lên cơ bắp cuồn cuộn, cho thấy chuyện này hoàn toàn có thể thành sự thật.

Mãi đến lúc này, bốn người mới thôi giải thích và phàn nàn một cách kịch liệt.

Đặt mình vào vị trí của người khác để suy nghĩ là một việc rất khó, trừ phi chính mình cũng rơi vào hoàn cảnh đó.

Bây giờ bốn người này đã gặp phải, đổi lại là họ bị người khác bắt đến đây vì một lý do "nhìn không vừa mắt", giờ đang ngồi đây mặc người xâu xé.

Đúng lúc này họ mới biết, hôm đó đầu óc nóng lên rốt cuộc đã làm ra chuyện gì, chỉ vì Viên Châu nấu ăn ngon, vì tư dục của bản thân mà đi đánh người.

Nghĩ lại hành vi này, bây giờ đã có chút xấu hổ rồi, càng xấu hổ hơn là buổi chiều đến xin lỗi vẫn chưa thật lòng.

"Xin lỗi, chúng tôi hiểu ý của các người rồi." Tất cả đều là người trưởng thành, chút can đảm nhận sai này vẫn có, bốn người đứng dậy, lần này là thành tâm thành ý xin lỗi.

"Hả... Nhanh vậy đã nhận ra sai lầm của mình rồi à, chán thật." Khương Thường Hi tỏ vẻ tiếc nuối.

"Các người chắc là đã nhận thức được chưa?" Mạn Mạn tỏ vẻ không tin.

"Tôi có thể giúp ông chủ Viên tìm luật sư giỏi." Ân Nhã lạnh mặt nói.

"Chúng tôi đã hiểu rồi, đây đều là lỗi của chúng tôi, chúng tôi sẽ xin lỗi đàng hoàng." Bốn người nhìn nhau, nói rất ăn ý.

"Vậy thì tốt, không ngờ lại là các người làm, đánh người, chậc chậc, thật là có bản lĩnh." Ô Hải vuốt ria mép, khinh bỉ nhìn mấy người.

"Nói cho các người biết, là tôi cho người bắt các người đến đây, mục đích thì các người nên biết rồi, nếu có chuyện gì thì gọi điện cho tôi." Lăng Hoành lấy ra một tấm danh thiếp, trực tiếp đặt trước mặt gã to con.

Vẻ mặt anh ta thản nhiên, hoàn toàn không sợ phiền phức.

"Tuy phương pháp này tôi không thể chấp nhận, nhưng vẫn cảm ơn các người." Gã to con không từ chối, cầm lấy danh thiếp rồi nói.

"Vậy phương pháp của các người thì ông chủ Viên chấp nhận được à?" Ân Nhã vẫn còn chút tức giận, nói bồi thêm từ phía sau.

"Chúng tôi sẽ đi xin lỗi." Gã to con khựng lại, giọng điệu kiên định nói.

"Mình còn chưa phát huy mà đã xong rồi." Khương Thường Hi có chút tiếc nuối nhìn bóng lưng bốn người rời đi.

"Sao nào, cô thật sự định lấy bạo trị bạo à?" Trần Duy không đồng tình nói.

"Hừm." Khương Thường Hi hừ một tiếng, không nói là phải cũng không nói là không.

"Cô làm vậy không tốt cho ông chủ Viên đâu, dù sao cũng là mượn danh nghĩa của anh ấy làm việc." Trần Duy nhíu mày nói.

"Bà đây làm việc, chắc chắn sẽ xử lý ổn thỏa." Khương Thường Hi quay đầu liếc Trần Duy một cái, rồi rảo bước rời đi.

Mấy người này đều là khách quen lâu năm của quán nhỏ Viên Châu, lý do yêu thích quán đều không giống nhau. Lần này Ô Hải làm đội trưởng, Lăng Hoành thực hiện, Khương Thường Hi phụ trách trấn áp, còn Ân Nhã và Mạn Mạn phụ trách thuyết giáo.

Đây cũng là sở trường của các cô gái, dù sao thì họ cũng không định dùng thủ đoạn cứng rắn nào.

Mà Viên Châu thì không hề biết có người đang giúp mình trút giận, anh chỉ nghĩ rằng, nếu bốn người kia không cam tâm tình nguyện xin lỗi thì anh không thể nào chấp nhận được. Nhưng hôm nay cũng có khá nhiều tin tốt.

Ví dụ như, bộ Hán phục mà Viên Châu đặt gấp trên mạng đã được giao tới rồi.

Đây là vật phẩm cuối cùng mà nhiệm vụ yêu cầu.

Thực đơn đã được vẽ xong từ sớm, là một bức tranh "Cá vờn hoa sen" trên tường, tên món ăn và giá cả được lồng vào một cách bắt mắt mà không hề bị lu mờ.

Những đồ trang trí khác cũng đã được bày biện xong, những đóa sen hồng đang nở rộ trong sân trước của tửu quán, những chiếc đèn lồng hoa sen khác cũng được trang trí thấp thoáng trong rừng trúc.

Đúng lúc này, hệ thống cũng vang lên tiếng nhắc nhở.

【Nhiệm vụ phụ】 Bố trí mười loại vật phẩm trang trí khác nhau liên quan đến hoa sen trong quán. (Đã hoàn thành)

(Mô tả nhiệm vụ: Là quán nhỏ của Thần Bếp lấy hoa sen làm hoa biểu tượng, sao có thể không có vật phẩm trang trí hình hoa sen được chứ? Hỡi thiếu niên dũng cảm, hãy tiêu tiền đi nào.)

【Phần thưởng nhiệm vụ】 Bột củ sen (Có thể nhận.)

--------------------

Chương 186: Chế biến bột củ sen

"Hệ thống, tất cả đều phải tự tay chế biến hết sao?" Viên Châu nhìn một lát rồi quyết định hỏi cho rõ.

Viên Châu cũng biết đôi chút về cách làm bột củ sen, ví dụ như về cơ bản, nếu không tận mắt thấy người ta làm thì đều là đồ giả, bột củ sen bán trên thị trường toàn là bột củ năng giả mạo.

Bột củ năng có màu trắng nhạt, sau khi pha màu sẽ trong suốt, còn bột củ sen thật sự lại có màu hồng phơn phớt rất đẹp, hương thơm thanh nhã mà bền lâu.

Sở dĩ nó có màu hồng là vì bột củ sen thật chứa nhiều sắt và đường khử, khi tiếp xúc với không khí sẽ bị oxy hóa.

Hệ thống hiển thị: "Ký chủ có thể tự mình kiểm tra."

"Xem ra phải nhận rồi mới biết được." Viên Châu lẩm bẩm.

Cậu nhấn nhận, chỉ một lát sau, toàn bộ kỹ thuật đã được truyền vào đầu Viên Châu như một luồng ý thức.

Lúc này Viên Châu mới phát hiện mình đã quá coi thường hệ thống, chỉ một món bột củ sen cỏn con mà cũng không phải chỉ có vài điểm cần chú ý, mà phải nói là cực kỳ công phu.

Từ việc chọn hạt sen gieo trồng cho đến lúc ra hoa kết củ đều có yêu cầu và tiêu chuẩn nghiêm ngặt.

Bây giờ Viên Châu luôn có một sự nhiệt tình quá mức đối với các món ăn mới.

Đêm đó, Viên Châu gần như dành toàn bộ thời gian để trau dồi kỹ năng làm bột củ sen, yêu cầu nghiêm ngặt đến mức lần này toàn bộ bột củ sen đều được dùng cối đá để xay.

Dù cho Viên Châu có cái hack là hệ thống đi nữa thì cũng không làm ra được quá nhiều.

Với lượng khách của quán Viên Châu thì cũng chỉ đủ bán trong hai ngày. Mỗi lần vất vả làm xong một món ngon, phần thưởng cậu tự dành cho mình chính là ăn thêm một phần, lần này cũng không ngoại lệ.

Bận rộn cả đêm mà vẫn tinh thần phơi phới, Viên Châu "loảng xoảng" một tiếng mở cửa lớn.

"Ông chủ, chào buổi sáng." Mộ Tiểu Vân vừa bước vào quán vừa tò mò quan sát mặt Viên Châu.

"Ừ, thuốc của em rất tốt." Vẻ mặt Viên Châu khá ôn hòa, quầng thâm mắt cũng gần như đã biến mất.

"Ông chủ Viên, chào buổi sáng, chúng tôi bắt đầu đây." Nhóm bốn người bước tới chào Viên Châu, sau đó chuyên tâm bắt đầu làm việc đã hứa hôm qua.

Còn về lời xin lỗi, mấy người họ không nói thêm nữa, làm được việc quan trọng hơn bất cứ điều gì.

"Ừ." Viên Châu không có ấn tượng tốt với mấy người này, vẻ mặt cũng rất khách sáo.

"Hiếm thấy ghê, cuối cùng ông chủ Viên cũng chịu mở cửa rồi à." Giọng nói nghiến răng nghiến lợi của Lăng Hoành vang lên.

"Lâu rồi không gặp." Viên Châu vẫn rất thích chào hỏi khách quen.

"Lâu cái con khỉ, nghỉ bao nhiêu ngày trời chỉ để dưỡng chút vết thương ngoài da." Lăng Hoành thẳng thừng phun tào.

"Ừ, dù sao tôi cũng không giống cậu, tôi kiếm cơm bằng cả thực lực và khuôn mặt đấy." Viên Châu nghiêm túc nói một câu khiến Lăng Hoành muốn hộc máu.

"Cậu mà cũng dựa vào mặt á? Thôi xem tay nghề đi." Lăng Hoành cạn lời trước sự tự tin khó hiểu của Viên Châu.

"Đúng, còn có tay nghề nấu nướng nữa." Viên Châu gật đầu không chút khách khí, chẳng có vẻ gì là ngượng ngùng.

So về đẹp trai hay những thứ khác có thể không phải số một, nhưng về nấu ăn thì cậu chắc chắn là số một.

Viên Châu cho rằng mình là tay nghề số một, đẹp trai số hai.

"Cậu không gọi món thì tránh ra." Một giọng nói đầy oán niệm vang lên từ phía sau Lăng Hoành.

"Làm tôi giật cả mình. Cậu vẫn chưa ăn cơm à?" Lăng Hoành chắc chắn nói.

"Cứ làm như tôi giống cậu ấy." Vẻ mặt khinh bỉ của Ô Hải hiện rõ trong lời nói, chỉ thiếu điều nói thẳng Lăng Hoành là heo, cái gì cũng ăn.

"Ha ha, ông chủ Viên, buổi sáng có gì ngon không?" Cách trả thù Ô Hải tốt nhất chính là lờ hắn đi, gọi món trước cho hắn thèm nhỏ dãi.

"Sáng nay có bột củ sen, chỉ có bột củ sen thôi." Viên Châu chỉ vào tấm bảng giá mới nói.

"Vậy nên hoa sen của cậu là từ đây mà ra à?" Lăng Hoành khó hiểu nhìn những bông sen treo đầy tường, có chút cạn lời.

"Không phải, đây là hoa của tiệm." Viên Châu nghiêm túc nói.

Thấy bộ dạng của Viên Châu, Lăng Hoành lập tức không muốn biết "hoa của tiệm" là chuyện gì nữa, dứt khoát bắt đầu gọi món.

"Lâu rồi không ăn món ăn vặt phía Nam, vậy cho một chén đi." Lăng Hoành cũng là người thường xuyên đến vùng sông nước Giang Nam.

Dòng nước hiền hòa, những cô gái dịu dàng, đường phố ôn hòa.

Quan trọng nhất là những món ăn vặt tinh xảo của Giang Nam.

"Tôi cũng một phần." Ô Hải nhanh nhảu nói tiếp.

"Chờ một lát." Viên Châu gật đầu đồng ý, trực tiếp lấy bột củ sen đã làm tối qua ra chuẩn bị pha.

Là một lão sành ăn, việc phân biệt bột củ sen vẫn rất dễ dàng.

"Xem ra ông chủ Viên cũng dùng sen Tây Hồ." Ô Hải nhìn tỷ lệ bột rồi nói.

"Ông chủ Viên chắc chắn dùng sen làng Tam Gia, bột mịn màng, trắng trong ánh hồng." Lăng Hoành còn khẳng định chắc nịch hơn về xuất xứ.

Viên Châu không nói gì, chỉ gật đầu xác nhận Lăng Hoành nói đúng, nhưng có một điểm khác biệt, Viên Châu không chỉ chọn sen làng Tam Gia, mà còn là loại sen tốt nhất ở đó.

Đồ hệ thống cung cấp đương nhiên phải xứng với thân phận của cậu.

Củ sen mọc từ ngó sen trắng nõn, lỗ nhỏ, thịt dày, vị ngọt thanh.

Người khác làm bột củ sen nhất định phải chọn củ sen già, như vậy bột sẽ nhiều hơn, hương thơm đậm đà hơn, nhưng Viên Châu thì khác, cậu thích dùng củ sen non, mà lại chỉ dùng đốt thứ ba ở giữa củ.

Bột củ sen làm ra như vậy có màu sắc đáng yêu, trắng trong ánh hồng, chất bột tinh tế hơn nữa còn có hương thơm trong trẻo.

Hương thơm khác với mùi đậm đặc của sen già, mùi hương của sen non lại thanh nhã quẩn quanh chóp mũi, mang theo hơi thở tươi mát.

"Ông chủ Viên, nước của cậu là nước gì vậy, trông không giống nước lạnh." Lăng Hoành mắt sắc, thoáng cái đã thấy nước mà Viên Châu rót ra có gì đó khác lạ.

"Sương đọng trên lá sen." Viên Châu chỉ cần chuẩn bị món ăn là nhất định sẽ đeo khẩu trang, lần này cũng không ngoại lệ.

"Chính là sương sớm đọng trên lá sen à?" Lăng Hoành nhìn rồi hỏi.

Lần này Viên Châu không trả lời, chuyên tâm đổ nước lạnh vào, vừa đổ vừa khuấy, vô cùng chăm chú, tay không hề run một chút nào.

Thấy Viên Châu đang làm việc rất nghiêm túc, Lăng Hoành cũng đè nén sự tò mò xuống mà cẩn thận quan sát.

Lần này Viên Châu dùng chén hình lá sen, chiếc chén như thể được làm từ lá sen thật, màu xanh biếc, viền chén uốn lượn, những đường vân chạy xuống đáy chén hệt như gân lá.

Bột củ sen sau khi pha nước lạnh không hề sền sệt, cũng không có màu hồng rõ rệt.

"Ào ào."

Lúc này Viên Châu mới đổ nước nóng vào, nước để pha bột củ sen không thể là nước sôi sùng sục, việc kiểm soát nhiệt độ đối với Viên Châu đã là chuyện quen tay.

Đương nhiên lượng nước cũng vừa đủ, chén bột củ sen đầy tám phần được đựng trong chén lá sen.

Màu hồng nhàn nhạt đựng trong chiếc chén lá sen xanh biếc, bên trên bốc lên làn khói trắng lượn lờ, trông như một đóa sen hồng phấn được bưng tới.

"Mời quý khách dùng bữa." Viên Châu bưng hai phần lên một lúc rồi nói.

"Một chén bột củ sen mà cũng làm ra được cảm giác tinh xảo thế này, ông chủ Viên quả là ông chủ Viên." Ô Hải đang rất đói cũng phải ngắm kỹ một hồi mới lên tiếng.

"Đồ của cậu ta trước kia đều là hàng tiến vua, đương nhiên phải tinh xảo rồi." Lăng Hoành lại một lần nữa khinh bỉ kiến thức của Ô Hải.

Ô Hải không tranh cãi với Lăng Hoành nữa, trực tiếp múc một muỗng bắt đầu ăn. Chiếc thìa để ăn bột củ sen mà Viên Châu dùng được làm từ loại gỗ không mùi, sau khi được đánh bóng thành thìa thì hoàn toàn không có mùi lạ, dùng để ăn những món này là tuyệt nhất.

Bột củ sen trên chiếc thìa gỗ màu nâu trông càng thêm óng ánh trong suốt, nuốt một ngụm, cảm giác trong miệng vô cùng tinh khiết, trơn mượt, không hề có cảm giác lợn cợn, thuận tuột vô cùng, tỏa ra hương thơm thanh nhã trong miệng.

Vị ấm áp vừa phải, nuốt xuống, trong cổ họng bắt đầu tỏa ra hương sen, cứ như thể ngụm vừa rồi không chỉ ăn bột củ sen, mà còn ăn cả một đóa sen vậy, đương nhiên chiếc chén lá sen trên tay cũng góp phần cộng hưởng.

--------------------

Chương 187: Thắng và Thua

"Ông chủ Viên, đây là bột làm từ ngó sen non của làng Tam Gia phải không? Hương thơm thanh mát tự nhiên, không lẫn chút tạp khí nào cả." Lăng Hoành nhấm nháp một thìa bột củ sen trong miệng, quả quyết nói.

"Đúng vậy, chỉ có ngó sen non mới đạt tiêu chuẩn làm bột củ sen." Viên Châu nói ra tiêu chuẩn chọn ngó sen của mình.

"Người khác đều chọn sen già, hóa ra ngó sen non mới có hương vị đặc biệt thế này." Trước đây Lăng Hoành toàn ăn loại làm từ sen già, cứ ngỡ sen già mới đậm vị hơn.

Thật ra không chỉ Lăng Hoành, mà hầu hết mọi người đều mặc định bột củ sen phải làm từ sen già. Chỉ có nhà mỹ thực Viên Mai thời xưa mới dùng ngó sen non, vì thế mà được mệnh danh là "món ngó sen ngàn năm có một". Không ngờ trong tiệm nhỏ này lại thấy được sự tinh tế đến vậy.

Lăng Hoành, lại một lần nữa bị chinh phục.

"Cứ từ từ thưởng thức là biết ngay." Ô Hải chen vào.

Bột củ sen phải thưởng thức thật kỹ mới cảm nhận hết vị ngon của nó, lần này Ô Hải ăn rất chậm, để cho cái dạ dày đang đói meo được lấp đầy bởi món bột ấm nóng.

Bản thân bột củ sen có giá trị dinh dưỡng rất cao, lịch sử thưởng thức cũng đã hàng ngàn năm, luôn được các văn nhân thi sĩ yêu thích.

Ô Hải vốn không hảo ngọt, nhưng giờ cũng đâm ra thích cái vị ngọt thanh nhẹ nhàng này.

"Ông chủ Viên, món này của cậu không bỏ đường đúng không." Ô Hải khẳng định.

"Không cần bỏ." Viên Châu gật đầu xác nhận.

"Thế này là ngon nhất, vừa miệng nhất." Ô Hải ăn xong miếng cuối cùng rồi nói.

"Đúng là vừa miệng thật, nhưng ăn xong món này lại thấy thèm ăn hơn, chẳng có cảm giác no bụng gì cả. Ông chủ Viên, cậu chơi không đẹp chút nào." Lăng Hoành dùng thìa cạo sạch chiếc bát lá sen, quả không uổng công anh đi công tác mà vẫn tâm tâm niệm niệm, đúng là ngon thật.

"Đúng đúng, ăn xong món này tôi cảm giác có thể xơi thêm hai bát cơm chiên trứng nữa." Ô Hải thở ra một hơi, lập tức hùa theo Lăng Hoành.

"Ừm, khai vị xong rồi thì ra ngoài ăn tiếp đi." Viên Châu nghiêm túc đáp.

"Ôi ôi, cậu chơi khăm tôi à, ăn xong món ngon thế này rồi bắt tôi đi ăn mấy món tầm thường khác sao." Lăng Hoành cảm thấy dù mình không kén ăn cũng không thể nào vừa ăn xong mỹ vị đã chuyển sang ăn cơm canh hàng chợ được.

"Tôi thấy trong trường hợp này, ông chủ Viên phải chịu trách nhiệm." Ô Hải quả quyết.

"Đúng vậy, phải chịu trách nhiệm." Những thực khách vừa ăn xong bột củ sen cũng bắt đầu phụ họa.

"Bữa sáng tạm thời chỉ phục vụ một món, đây là quy tắc." Viên Châu bưng món bột củ sen của người khác ra, nghiêm túc nói.

"Lần nào cũng câu này, đúng là cứng nhắc như cái com-pa." Lăng Hoành cạn lời.

"Cảm ơn đã khen." Viên Châu vui vẻ đón nhận, vì trong mắt anh, đó đúng là một lời khen.

"Khả năng lý giải của ông chủ Viên luôn khiến tôi phải bất ngờ." Lăng Hoành cảm thán.

"Đúng thế thật, lần nào cũng vậy." Một thực khách bên cạnh cũng gật gù đồng cảm.

"Đôi khi tôi thực sự hy vọng cậu có bạn gái, không biết lúc đó cậu có còn giữ nguyên tắc như vậy không." Lăng Hoành đột nhiên tò mò.

"Sẽ." Viên Châu nhíu mày, suy nghĩ một chút rồi vẫn gật đầu.

"Nếu cô ấy muốn ăn hai phần mà cậu không cho thì sao?" Một thực khách hứng thú hỏi.

"Phần của tôi cho cô ấy." Viên Châu khẳng định.

"Lỡ như cô ấy cứ nhất quyết đòi cậu làm thêm một phần thì sao." Lăng Hoành quá hiểu cái kiểu vô lý của con gái.

"Sẽ không đâu, cô ấy yêu tôi mà." Viên Châu rất tự tin.

"Vậy tôi chờ xem cậu từ chối nhé, với điều kiện là cậu phải tìm được bạn gái đã." Lăng Hoành cười gian xảo.

Chuyện đó căn bản là không thể, với cái kiểu ăn nói vụng về của Viên Châu thì làm sao nói lại con gái, huống chi yêu đương có bao giờ nói lý lẽ đâu.

Lăng Hoành cảm thấy Viên Châu vẫn còn ngây thơ quá.

"Ừm, sẽ có thôi." Viên Châu luôn có một sự tự tin khó hiểu về sức hút của mình, dù sao anh cũng là một anh chàng đẹp trai lại còn tuấn tú.

Thời gian ban ngày trôi qua rất nhanh. Nhóm bốn người kia cũng cần mẫn làm việc mình đã hứa, tuy không đến xin lỗi Viên Châu lần nữa, nhưng giờ họ đã hoàn toàn cam tâm tình nguyện làm những gì đã hứa.

Đây là cái giá phải trả cho sự bốc đồng của mình.

Nhưng Viên Châu không biết những chuyện này, anh chỉ nghiêm túc làm việc của mình. Còn chuyện làm món điểm tâm cho họ thì vẫn còn sớm.

Bảy giờ bốn mươi tối, người đàn ông mặt đầy vết thương lại bước vào tiệm.

"Ông chủ Viên, một phần cơm chiên trứng." Người đàn ông ôm lấy quai hàm bên phải, giọng nói không rõ ràng.

Viên Châu mắt sắc, lấy ra một chiếc khăn mặt in hoa văn sen, bên trong bọc thứ gì đó rồi đưa thẳng tới.

"Cầm lấy." Viên Châu không nói nhiều.

"Cảm ơn." Người đàn ông đưa tay trái ra, cảm nhận một lúc rồi mới buông tay phải, cầm lấy chiếc khăn áp lên mặt.

Khi người đàn ông bỏ tay ra, thực khách bên cạnh mới thấy rõ, má phải anh ta sưng vù, khóe miệng rách toạc đang rỉ máu, trông rất nghiêm trọng.

Đúng lúc này, Viên Châu bưng cơm chiên trứng ra: "Cơm chiên của anh, mời dùng."

"Cảm ơn." Người đàn ông nói lời cảm ơn, ngừng một chút rồi nói: "Tôi thua rồi."

"Tôi biết rồi." Giọng Viên Châu bình thản, không có chút tiếc nuối hay kinh ngạc, thậm chí không hề hỏi đến vết thương trên mặt anh ta.

Người đàn ông cũng đã quen với cách trả lời của Viên Châu, nói xong liền cúi đầu ăn cơm.

Nhìn cuộc đối thoại kỳ lạ của hai người, một thực khách thường đến không nhịn được, bèn lên tiếng.

Người đó là Trần Duy, một khách ít khi đến ăn. Anh ta nhận ra vết thương đó là do đâu nên mới hỏi: "Mặt anh đây...?"

"Anh hỏi cái này à?" Người đàn ông có vẻ không quen giao tiếp, nói chuyện rất chậm, nhưng lại nhìn Trần Duy với vẻ ngạc nhiên.

"Ừm, trông như bị đánh, lần nào cũng vậy." Giọng Trần Duy chắc nịch.

"Đúng là bị đánh, đúng vậy." Người đàn ông nói một câu dài cũng không lưu loát.

"Có thể cho biết lý do không?" Trần Duy nhíu mày. Là một huấn luyện viên võ thuật, anh ta đương nhiên biết bị đánh đến mức này là khá nghiêm trọng. Anh ta cau mày, tự toát ra một vẻ uy nghiêm.

"Không sao đâu, không cần lo lắng." Người đàn ông cố nặn ra một nụ cười nhưng lại động đến khóe miệng, khiến vẻ mặt càng thêm kỳ quái.

"Không thể nói à?" Trần Duy nhíu mày, dáng người cao to vạm vỡ trông có chút đáng sợ.

"Không phải, tôi là võ sĩ quyền Anh, dân nghiệp dư thôi, không chuyên nghiệp." Người đàn ông nói năng ngắt quãng, rất không trôi chảy, mỗi lần nói đều làm động đến khóe miệng, trông rất đau đớn.

"Anh và ông chủ Viên thân nhau lắm à?" Trần Duy càng thêm thắc mắc.

Nếu là võ sĩ quyền Anh thì có vết thương như vậy cũng có thể hiểu được, chuyện thắng thua cũng giải thích được, nhưng tại sao lần nào cũng phải báo cho Viên Châu?

"Không thân." Võ sĩ quyền Anh có vẻ đói, vội ăn một miếng cơm chiên rồi mới trả lời.

"Vậy tại sao lần nào cũng nói như vậy, anh cũng đâu có đến đây thường xuyên." Trần Duy chỉ thẳng ra, anh ta không phải khách quen.

"Ừm, không thường đến, thi đấu xong mới đến." Võ sĩ quyền Anh đặt thìa xuống.

"Tại sao lại thế?" Trần Duy rất muốn biết câu trả lời.

"Vì... ông chủ Viên luôn ở đây." Võ sĩ quyền Anh khẽ nói.

"Ừm." Trần Duy có chút hiểu ra.

Cứ như vậy, ông chủ Viên đã vô tình trở thành "cái hốc cây" để người võ sĩ trút bầu tâm sự.

Giống như khi bạn nói một bí mật với cái hốc cây, dù nó không đáp lại, nhưng nó chắc chắn sẽ lắng nghe.

Trần Duy có võ công không tệ, cũng biết đôi chút về ngành quyền Anh, biết rằng những trận đấu nghiệp dư như vậy kiếm được không nhiều tiền.

Như vậy cũng có thể hiểu được tại sao anh ta lại đợi đến khi thi đấu xong mới đến.

Quay đầu nhìn Viên Châu, Trần Duy bất giác mỉm cười, trông có vẻ rất vui.

Kể từ đó, người võ sĩ vẫn giữ thói quen đến tiệm nhỏ của Viên Châu mỗi khi thi đấu xong.

Chỉ là bây giờ, không cần anh ta mở lời cũng đã có người hỏi thăm về kết quả thắng thua của trận đấu...

--------------------

Chương 188: Bánh bao chay thập cẩm

"Mấy thứ này giả quá đi." Viên Châu tắm xong, tóc vẫn còn nhỏ nước, ngồi trước máy tính vừa xem vừa lẩm bẩm.

Các trang web trước mặt đều là nội dung liên quan đến quán nhỏ của hắn, có diễn đàn, có trang web, có cả vòng bạn bè và Weibo. Viên Châu xem từng cái một, lại còn xem rất chăm chú.

Viên Châu thích nhất là bài đăng của Manh Manh.

[Đây là bột sen của quán chú Viên, có phải trông óng ánh long lanh không nè? Mùi vị cũng rất tuyệt, chuẩn hàng chính tông bột sen làng Tam Gia luôn đó! Lại còn có công dụng làm đẹp dưỡng da nữa. Bé đáng yêu này quyết định rồi, sau này cứ hai ngày lại ghé làm một chén, như vậy là mình có thể sống bằng mặt tiền được rồi.]

Kèm theo đó là ảnh chụp chung của Manh Manh và chén bột sen, đủ kiểu dễ thương, vô cùng xứng đôi.

Bên dưới bình luận cũng toàn là lời khen, ví dụ như [Manh Manh vốn đã sống bằng mặt tiền được rồi mà.]

Viên Châu lật xem hai trang bình luận, cơ bản đều là những lời khen như vậy.

"Những người này nói trúng trọng tâm ghê." Viên Châu tỏ vẻ nghiêm túc như thể đang phán xét công bằng.

Viên Châu xem rất kỹ, hắn cho rằng nghe nhiều lời khen sẽ giúp hắn khơi dậy linh cảm, nấu ăn sẽ càng ngon hơn.

Trong khi đó, Lý Nghiên Nhất lại muốn đổi khẩu vị, đang đi khắp nơi tìm đồ ăn ngon.

Tuy ông là người sành ăn, nói chuyện ăn uống rất có nghề, nhưng việc tìm quán lại rất tùy hứng, thích thuận theo tự nhiên, chẳng hề sắc bén như lúc bình phẩm.

"Nghiêm Già, cậu có gợi ý nào không?" Sau khi đi một vòng mà không tìm được quán nào ưng ý, ông quyết định hỏi thẳng người trợ thủ của mình.

"Giáo sư, nhà hàng Thế Kỷ được không ạ? Lần trước ngài nói cũng không tệ lắm." Nghiêm Già nở nụ cười hiền hòa quen thuộc.

"Đổi quán khác đi." Lý Nghiên Nhất thẳng thừng từ chối.

"Vậy nhà hàng Nhất Mạc ở đường Trung Hòa thì sao ạ?" Nghiêm Già đã quá quen với tính cách của giáo sư nhà mình, lại đưa ra một gợi ý khác.

"Nói xem quán nào mà tôi chưa từng đến nào." Lý Nghiên Nhất cau mày bất mãn, trán nhăn lại thành hình chữ Xuyên.

"Gần đây có một quán nhỏ rất được, thầy Vương Thư Viễn từng đến đó và cũng đã giới thiệu cho ngài rồi. Ngài có muốn đến thử không?" Nghiêm Già nhìn vào sổ ghi chép trên điện thoại, ưu tiên giới thiệu quán của Viên Châu.

"Quán mà Vương Thư Viễn đã đến à, vậy ta sẽ đi thử." Lý Nghiên Nhất suy nghĩ ba giây rồi đồng ý ngay.

"Vâng ạ, giáo sư, có cần tôi sắp xếp giúp ngài không?" Nghiêm Già cẩn thận hỏi.

Nghiêm Già biết rõ tính tình của giáo sư, đi mấy quán nhỏ thế này ông không thích có người đi theo.

"Không cần, cúp máy đây." Nói xong, Lý Nghiên Nhất cúp điện thoại, không đợi Nghiêm Già nói lời tạm biệt.

Bên kia, Nghiêm Già cũng thản nhiên đặt điện thoại xuống, dáng vẻ đã quá quen thuộc, rồi ghi thêm một lịch trình vào sổ ghi chép trên điện thoại.

Nhìn sơ qua, toàn bộ đều là lịch trình của Lý Nghiên Nhất, việc đã hoàn thành thì gạch đi, việc chưa hoàn thành thì chữ màu đỏ, vô cùng bắt mắt.

"Xem ra đúng là phải đi xem thử." Lý Nghiên Nhất cũng hay lên mạng, đặc biệt là các trang web và diễn đàn ẩm thực.

Vừa lướt qua, ông liền thấy bài đăng mà Tôn Minh từng giúp đăng lên, bây giờ bài đăng này vẫn đang được ghim lên đầu trang, có thể thấy độ hot của nó.

Lời giới thiệu của Vương Thư Viễn vốn đã là một sự bảo chứng, cộng thêm danh tiếng có vẻ không tệ, đúng là đáng để thử một lần.

Bên này, sau khi xem những lời khen có phần khoa trương về mình một cách thỏa mãn, Viên Châu quyết định tiếp tục đổi mới món điểm tâm.

Là món thứ tư trong Tần Hoài Bát Tuyệt, bánh nướng mỡ vịt đã khiến thực khách mê mẩn không thôi, vậy thì món thứ tư khác là bánh bao chay thập cẩm đương nhiên cũng không hề kém cạnh.

"Toàn món mặn thế này, lần này làm món chay đi." Viên Châu một tay xoa trán, vẻ mặt trông như đang hết lòng suy nghĩ cho thực khách.

Suy nghĩ nửa ngày, cảm thấy ý tưởng của mình vô cùng có lý, hắn quyết định làm như vậy.

Sau đó, hắn nhận luôn phần thưởng bánh bao, nhưng lần này lại có một bất ngờ đang chờ Viên Châu.

Hơn nữa còn là bất ngờ đến từ hệ thống.

Một nhà phê bình ẩm thực kiêu ngạo, lại còn thuộc loại tính tình không tốt, đương nhiên sẽ không tin vào cách làm trong bài đăng của Tôn Minh. Sáng sớm, ông đã chạy đến quán của Viên Châu để chờ.

Thế là lúc ông đến số 14 đường Đào Khê, phía sau đã có một hàng dài người xếp hàng.

"Đến ăn cơm ạ? Mời bác xếp hàng bên này." Anh chàng lùn lanh lợi trong nhóm bốn người nhanh chóng bước tới trước mặt Lý Nghiên Nhất hỏi.

"Chờ đã, đây là quán của Viên Châu à?" Lý Nghiên Nhất nhìn hàng người dài dằng dặc, thầm hy vọng anh chàng kia sẽ nói không, nhưng anh ta đã phá vỡ hy vọng của ông.

"Đúng là quán của Viên Châu đấy ạ, còn một tiếng nữa mới mở cửa, với tốc độ này thì đến lượt bác không thành vấn đề đâu."

"Được rồi." Lý Nghiên Nhất nhìn mặt trời trên đỉnh đầu, có chút bực bội, đôi mày nhíu chặt lại.

"Vậy bác cứ từ từ chờ nhé, cháu đi mời người khác đây." Anh chàng lùn quay người chạy đi, tiếp tục duy trì trật tự.

Thực ra, thực khách của quán Viên Châu rất quy củ, hiếm khi có hiện tượng chen hàng, ngoài việc những người mới đến cần tìm hiểu về thời gian ăn và quy tắc thì không có vấn đề gì khác.

"Quán không lớn mà người lại đông thật," Lý Nghiên Nhất, một ông già sợ nóng, lại ngẩng đầu nhìn trời.

Mặt trời gay gắt khiến Thành Đô mấy ngày nay nóng như một cái vỉ nướng, người đi trên đường chẳng khác nào những miếng thịt ba chỉ di động, quả thực là hội tụ đủ cả sắc, hương, vị.

May mà con hẻm nhỏ nơi Viên Châu ở không bị nắng chiếu tới, ánh nắng chỉ rọi được đến cửa, phần còn lại đã bị các tòa nhà cao tầng phía trước và sau che khuất.

Không có nắng chiếu, ánh sáng kém cũng là một trong những nguyên nhân khiến con hẻm vắng vẻ. Tuy không nóng như vậy nhưng mùa đông lại rất âm u lạnh lẽo. Nhưng từ khi có quán của Viên Châu, con đường này lại trở nên náo nhiệt hơn nhiều.

"Soạt" một tiếng, Lý Nghiên Nhất mở chiếc quạt lớn mang theo bên mình ra phe phẩy, gương mặt gầy gò lộ vẻ khoan khoái, vô cùng hài lòng với hành động mang theo quạt của mình.

"Xin chào, ông dùng gì ạ?" Mộ Tiểu Vân nói với Lý Nghiên Nhất vừa bước vào cửa.

"Hửm?" Lý Nghiên Nhất nghi hoặc nhìn Mộ Tiểu Vân, rồi mới bắt đầu gọi món.

"Cô bé, cháu gọi món à?" Lý Nghiên Nhất hiếm khi nói nhiều lời.

"Vâng ạ, ông ăn gì ạ?" Thấy Lý Nghiên Nhất đã lớn tuổi, Mộ Tiểu Vân đổi cách xưng hô từ "cậu" thành "ông" và "cháu" thành "ngài".

"Một set cơm chiên trứng, một phần tôm phượng vĩ." Nhìn thực đơn, Lý Nghiên Nhất gọi thẳng những món mà ông bạn già đã từng ăn.

"Vâng ạ, ông chờ một lát." Mộ Tiểu Vân báo tên món ăn cho Viên Châu.

Viên Châu quay đầu liếc nhìn một cái rồi bắt đầu chuẩn bị.

Bảy phút sau, Viên Châu bưng đồ ăn lên.

"Mời ông dùng." Viên Châu ra hiệu có thể động đũa.

"Cũng có vài phần ý cảnh phượng hoàng đậu trên cây ngô đồng." Đối với một đầu bếp được đồn là rất lợi hại như thế này, yêu cầu của Lý Nghiên Nhất càng cao hơn.

Mà Viên Châu lại là người được bạn cũ giới thiệu, Lý Nghiên Nhất tự nhiên càng thêm khắt khe.

"Cảm ơn." Sắc mặt Viên Châu trông còn nghiêm túc hơn cả Lý Nghiên Nhất.

Đối với lời cảm ơn của Viên Châu, Lý Nghiên Nhất chỉ "hừ" một tiếng rồi mới bắt đầu ăn.

Yêu cầu cao, tiêu chuẩn cao, nhưng lần này Lý Nghiên Nhất lại vô cùng hài lòng.

Lưỡi của Lý Nghiên Nhất vô cùng nhạy bén, dù món ăn chỉ vô tình dính phải một chút mùi vị không thuộc về nó, ông cũng có thể nếm ra được.

Vậy mà bây giờ, hai món này lại hoàn toàn không có những vấn đề đó, chỉ có hương vị thuần túy nhất của món ăn.

Chỉ có điều...

--------------------

Chương 189: Sự Kết Hợp Ẩm Thực Tuyệt Đỉnh

Lý Nghiên Nhất cảm thấy mình gọi hơi nhiều, không ngờ khẩu phần ở đây lại đầy đặn đến thế.

Húp một ngụm canh, một hương vị tươi mát tự nhiên lập tức lan tỏa. Đúng lúc này mà ăn kèm một miếng củ cải muối thì không còn gì bằng.

"Rộp rộp." Cảm giác giòn tan sảng khoái của củ cải muối kết hợp với vị ngon của canh rong biển, hai hương vị hòa quyện vào nhau nhưng không lấn át lẫn nhau, tạo nên một trải nghiệm vị giác kỳ diệu.

"Không tệ." Hiếm khi Lý Nghiên Nhất lại lên tiếng trong lúc dùng bữa, mà lại còn là một lời khen.

20 phút sau, Lý Nghiên Nhất đã ăn hết một nửa set cơm rang trứng, còn canh rong biển và củ cải muối thì đã hết sạch. Món tôm phượng vĩ cũng chỉ còn lại một con và phần đồ ăn kèm chưa động đến.

Lý Nghiên Nhất xoa bụng, đã no căng, không thể ăn thêm được nữa.

"Đúng là tay nghề cao." Lão rất hài lòng với chuyến đi tìm kiếm mỹ thực lần này.

Thỏa mãn thở ra một hơi, gương mặt gầy gò của Lý Nghiên Nhất lộ vẻ mãn nguyện.

"Cạch." một tiếng nhỏ, Lý Nghiên Nhất đặt đũa xuống, đứng dậy chuẩn bị rời đi.

Vừa đi được vài bước đến cửa tiệm, Viên Châu đột nhiên lên tiếng.

"Xin mạn phép, ngài định về ạ?" Giọng Viên Châu vừa khách sáo vừa xa cách.

"Sao thế? Lão già này chưa trả tiền à?" Lý Nghiên Nhất chưa bao giờ là một ông lão biết nói chuyện dễ nghe, nếu không đã chẳng có biệt danh Nghiên Độc Xà.

"Ngài đã trả rồi, nhưng phiền ngài xem lại quy tắc trên tường. Bây giờ ngài rời đi thì tôi sẽ làm theo quy tắc." Viên Châu không hề để tâm, giọng vẫn lạnh nhạt ra hiệu cho lão nhìn lên tường.

"Quy tắc gì?" Lý Nghiên Nhất chỉ chọn món chứ không hề để ý đến mấy dòng chữ linh tinh kia.

Trong mắt lão, những thứ viết trên tường không phải là mấy lời nịnh nọt khách hàng thì cũng là vài câu dí dỏm để chọc cười, chẳng đáng xem.

Nhưng bây giờ đầu bếp đã yêu cầu, Lý Nghiên Nhất cũng bằng lòng liếc qua.

Trọng điểm là tay nghề của Viên Châu rất tốt.

"Sổ đen là có ý gì?" Sắc mặt Lý Nghiên Nhất trở nên nghiêm túc.

"Chính là vĩnh viễn không tiếp đãi. Từ lúc mở tiệm đến nay tạm thời chỉ có một vị." Viên Châu rất thân thiện, có hỏi tất đáp, nhưng lời nói ra lại khiến Lý Nghiên Nhất không vui.

"Nếu hôm nay lão già này không ăn hết, cậu sẽ không cho lão ăn nữa sao?" Lý Nghiên Nhất cảm thấy lời này thật vô lý, chưa từng có ai dám từ chối lão, trước giờ chỉ có lão không muốn đi mà thôi.

"Cứ theo quy tắc mà làm." Viên Châu nói rất nghiêm túc.

"Lão già này muốn ăn, chẳng lẽ cậu còn cản được chắc?" Lý Nghiên Nhất có chút ăn vạ.

"Tôi là đầu bếp, món ăn là do tôi làm." Viên Châu nói một câu trúng ngay chỗ hiểm.

Đúng thật, nếu Viên Châu không muốn làm, nhất thời Lý Nghiên Nhất cũng chẳng nghĩ ra cách nào. Phải biết rằng, dù là lúc nếm thử ở nhà hàng Michelin tận Hong Kong, lão cũng chưa bao giờ ăn hết.

Khẩu hiệu của lão chính là, ăn cơm là để no bụng, nhưng thẩm định mỹ thực là để thưởng thức hương vị, ăn một chút là đủ rồi.

Tính tình trước nay vốn cổ quái, lại luôn được người ta o bế, Lý Nghiên Nhất bắt đầu lầm bầm chửi bới: "Cái tiệm đen gì thế này, còn có cái quy tắc kiểu này nữa, lão già này hôm nay đúng là được mở mang tầm mắt."

Đứng tại chỗ một lúc lâu, cuối cùng Lý Nghiên Nhất vừa mắng vừa quay lại chỗ ngồi của mình, xem ra là định ăn cho hết.

Thấy lão như vậy, Viên Châu cũng quay người đi chuẩn bị món ăn, gần đến giờ đóng cửa nên vẫn rất bận rộn.

"Lần sau không bao giờ đến nữa, tiệm đen."

Trước khi ăn, Lý Nghiên Nhất còn tức tối phán cho quán một cái định nghĩa "tiệm đen", rồi mới bắt đầu miễn cưỡng ăn.

Miệng lão lẩm bẩm đủ thứ, vẻ mặt cũng đầy bất mãn, nhưng động tác trên tay lại không hề chậm. Đối với mỹ thực, Lý Nghiên Nhất luôn rất kiêu ngạo.

Xem ra việc chửi bới tức giận còn giúp tiêu hóa, chẳng phải vốn dĩ đã ăn không nổi mà bây giờ Lý Nghiên Nhất lại ăn rất nhanh đó sao, đương nhiên cũng ăn rất sạch sẽ.

Nhưng lần này ăn xong là Lý Nghiên Nhất đi thẳng, không chút do dự, trông có vẻ đúng là sẽ không bao giờ quay lại nữa.

...

Ngày hôm sau, Viên Châu vẫn thức dậy lúc năm rưỡi, rèn luyện chạy bộ một tiếng, sau đó trở về tiệm rửa mặt chuẩn bị làm bánh bao chay thập cẩm.

Chỉ có điều, hôm nay dường như đã xác định được lộ trình của Viên Châu, Miến Thang bắt đầu chạy theo anh. Anh chạy bao lâu, Miến Thang chạy theo bấy lâu.

Khi Viên Châu từ cửa sau trở về tiệm, Miến Thang mới quay lại ổ của mình, không hề có ý định vào trong.

Viên Châu cũng không có ý định cho Miến Thang vào, chỉ là lúc chạy bộ đã đi chậm lại một chút.

Mười phút để gột rửa mồ hôi sau khi vận động, cảm thấy sảng khoái, Viên Châu thay bộ Hán phục thêu hoa văn sen, xuống lầu chuẩn bị món điểm tâm mới hôm nay, bánh bao chay thập cẩm.

Loại bánh bao này có rất nhiều cách gói, đơn giản nhất có thể chia làm hai loại chay và mặn, trong đó nguyên liệu làm nhân thì vô cùng đa dạng.

Vẫn như cũ, anh nhào bột, ủ bột trước. Thời gian chờ bột lên men tương đối dài, Viên Châu liền xử lý phần nhân.

Lần này anh chọn nấm hương tươi, cà rốt, đậu phụ khô trắng, cải Tháp Khỏa, một ít ngó sen và một ít tôm sakura khô, dùng những thứ này làm nhân bánh bao chay. Đương nhiên, chất kết dính giữa chúng chính là trứng đã đánh đều.

"Soạt soạt soạt." Tiếng dao bếp không ngừng va chạm với thớt gỗ tạo ra những âm thanh giòn giã vui tai.

Viên Châu thích tự tay băm nhân, dù hệ thống có cung cấp máy xay thực phẩm.

Nhưng Viên Châu lại cho rằng, băm bằng tay mới có thể tự mình nắm bắt được độ nhuyễn, mới hợp ý mình hơn.

"Xem ra hội chứng ám ảnh cưỡng chế của mình không chữa khỏi được rồi." Viên Châu đeo khẩu trang lẩm bẩm.

Anh bắt đầu gia công từng loại nguyên liệu.

Ngay cả tôm sakura khô cũng là do Viên Châu vừa mới nướng xong. Tôm sakura vốn là một loại tôm cực kỳ thơm ngon, trong ẩm thực Nhật Bản, người ta thường dùng màu sắc đẹp đẽ của nó để trang trí, cuối cùng ăn sống sẽ có một hương vị rất tuyệt, nghe nói cực kỳ tươi ngon.

Vì sản lượng tôm sakura có hạn, tôm sakura khô khó bảo quản nên mới ra đời, nhưng tôm sakura khô vừa nướng xong sẽ mang một mùi thơm đặc trưng thoang thoảng, mùi thơm này chỉ tồn tại trong con tôm vừa chín tới.

Thứ Viên Châu cần chính là mùi thơm này.

Theo tiếng nước "ào ào", nấm hương trong tay Viên Châu đã được rửa sạch sẽ.

Nấm hương tươi vốn được mệnh danh là vua của đặc sản núi rừng, bản thân nó có vị ngon, giá trị dinh dưỡng lại vô cùng cao.

Rửa sạch xong, anh trực tiếp băm thành hạt nhỏ, đặt chung với các nguyên liệu đã chuẩn bị xong để dùng sau.

Lúc này chỉ còn lại cải Tháp Khỏa cần xử lý. Loại rau này có màu xanh đậm, nhưng khi xào chín lại có màu xanh biếc.

Khi chín bảy phần, vị của nó giòn non, nhưng khi dùng làm cháo rau, rau chín nhừ sẽ tỏa ra mùi thơm ngát đậm đà, vô cùng hữu dụng.

Tước bỏ xơ già, chỉ giữ lại lá tươi và cọng lá giòn non, thái nhỏ chứ không băm, như vậy có thể ngăn nước rau chảy ra, giữ được tối đa vị tươi ngon của rau.

Viên Châu ở đây bận rộn tối tăm mặt mũi, thì ngoài cửa, các thực khách ăn sáng cũng đã bắt đầu xếp hàng.

Nhưng lần này trong hàng có thêm một người, khiến Mộ Tiểu Vân không khỏi liếc nhìn.

Người này chính là Lý Nghiên Nhất, hôm qua mới vừa bất mãn ra về, hôm nay đã đứng xếp hàng dài ở cửa, đúng là không giữ chữ tín mà...

Người đầu tiên bị cho vào sổ đen là đối tác làm ăn của Lăng Hoành, từ khi bị nói là vĩnh viễn không tiếp đãi thì quả thực không bao giờ đến nữa.

Còn Lý Nghiên Nhất thì thầm nhủ trong lòng: "Dù sao cũng chỉ có vài món, ăn hết rồi không đến nữa là được."

Và còn: "Có đồ ngon mà không ăn, thế thì có lỗi với cái dạ dày của mình, càng có lỗi với món điểm tâm lần trước đã ăn."

Sau khi tự an ủi mình, sáng sớm Lý Nghiên Nhất đã đến tiệm của Viên Châu xếp hàng, vẻ mặt tỉnh bơ, tự động lờ đi ánh mắt chú ý của Mộ Tiểu Vân.

--------------------

Chương 190: Thói Quen Và Mỹ Vị

Giả vờ như không thấy thì sẽ thật sự không thấy được, Lý Nghiên Nhất rất thản nhiên xếp hàng chờ ăn, có điều lúc này, từ quán nhỏ của Viên Châu đã thoang thoảng tỏa ra một mùi thơm thanh mát của rau quả.

Những người bán hàng rong cũng bắt đầu vây quanh đám người đang xếp hàng để rao bán: “Điểm tâm đây, ăn điểm tâm nào.”

“Đúng là nơi nào có mối làm ăn, nơi đó liền có những kẻ chớp thời cơ này.” Lý Nghiên Nhất bị hỏi đến lần thứ ba thì không khỏi cảm khái. Dĩ nhiên, từ “kẻ chớp thời cơ” trong miệng ông không hề có ý xấu.

Quán nhỏ của Viên Châu còn kéo theo việc kinh doanh của một nhóm người bán hàng rong, có thể tưởng tượng được rằng khi danh tiếng của quán ngày càng lớn, nó sẽ còn mang lại những ảnh hưởng gì nữa.

Mà trong bếp, Viên Châu đang tuần tự thực hiện công đoạn gói bánh bao.

Nguyên liệu làm nhân có dùng đậu phụ khô trắng, do chính tay Viên Châu làm. Sau khi tự làm được đậu hũ thì đậu phụ khô đương nhiên cũng không thành vấn đề.

Đợi đến khi tất cả nguyên liệu làm nhân đã chuẩn bị xong, Viên Châu mới bắt đầu cắt bột, dùng để gói bánh bao.

Viên Châu dùng cây cán bột vô cùng thuần thục, phát ra tiếng “vù vù”, chỉ loáng một cái là một lớp vỏ bánh đã được cán xong. Vỏ bánh này hoàn toàn khác với loại vỏ mỏng, trong suốt, dẻo dai của bánh bao hấp canh, nó cần hơi dày ở giữa, như vậy bánh bao làm ra ăn mới có vị, hương vị thơm ngọt.

Sau khi bánh bao được cho vào xửng hấp trên nước sôi, những người xếp hàng bên ngoài đã ngửi thấy thoang thoảng mùi lúa mạch và hương thơm tươi mát của rau quả.

Tiếng nuốt nước bọt “ừng ực” ngày một nhiều hơn.

Những người bán hàng rong bên cạnh càng rao to hơn, luôn có người không kìm được sự hấp dẫn, vừa ngửi mùi thơm từ quán Viên Châu, vừa ăn điểm tâm của quán khác. Đương nhiên, trong miệng những người bán hàng rong cũng ứa đầy nước bọt, mỗi lần mở miệng còn phải nuốt nước bọt xuống rồi mới nói, nếu không sẽ phun cả vào mặt người khác.

“Thơm thật đấy, mùi thức ăn này cứ như rau quả hồi bé mình ăn vậy, thảo nào những người này đều xếp hàng ở đây.” Người bán hàng rong vừa ngửi mùi thơm vừa nghĩ.

“Còn không phải sao, cái mùi này giống như rau cải sau sương, thơm ngát.” Hóa ra người bán hàng rong vừa rồi bất giác nói ra miệng, Lý Nghiên Nhất ở bên cạnh nghe thấy liền tiếp lời.

“Còn thơm hơn thế nữa.” Người bán hàng rong bồi thêm một câu, rồi lại tiếp tục rao bán điểm tâm của mình.

Lúc này, cửa lớn mở ra, Viên Châu không hề ngạc nhiên khi thấy dòng người đông hơn bình thường. Đương nhiên, Mộ Tiểu Vân vẫn xếp ở vị trí đầu tiên.

“Chào buổi sáng, lão bản.” Mộ Tiểu Vân vui vẻ chào.

“Ừm, anh trai em khỏe rồi à?” Viên Châu đột nhiên hỏi.

“Vâng, sao lão bản biết ạ?” Trên khuôn mặt ngây thơ của Mộ Tiểu Vân có chút nghi hoặc, nhưng nhiều hơn là niềm vui.

“Đoán thôi.” Nói xong, Viên Châu quay trở lại bếp.

“Lão bản cái gì cũng biết, lợi hại thật.” Mộ Tiểu Vân vui vẻ nói, nhưng vẫn không quên công việc của mình, bắt đầu mời thực khách vào quán.

“Viên lão bản lại có món mới rồi à?” Một thực khách quen thuộc hỏi rất sành sỏi.

Đùa chứ, hắn chính là người tự xưng đã ăn sạch mọi món ở quán Viên Châu, người này chính là Chí Đạt, người từng mở sòng bài ngay trước cửa quán Viên Châu, tên đầy đủ là Mã Chí Đạt, một cái tên rất hay.

Chí hướng rộng lớn lại có thể đạt thành ngay tức khắc, quả là một cái tên hay.

“Ừm, đều ở trên bảng giá cả.” Viên Châu ra hiệu vẫn ở chỗ cũ.

“Có bột củ sen rồi, xem ra dạo này Viên lão bản ra món mới nhanh thật, đã có hai món tôi chưa ăn rồi.” Mã Chí Đạt mỗi lần có món mới đều sẽ đến ăn đầu tiên, nhưng cũng chỉ khi nào có thêm thu nhập mới dám ăn nhiều.

“Vẫn là món mới à?” Viên Châu biết thói quen của hắn.

“Tôi vẫn đang cân nhắc xem nên ăn món mới nào.” Mã Chí Đạt đang cà lơ phất phơ bỗng nói một cách đặc biệt nghiêm túc, cứ như đang suy nghĩ chuyện gì trọng đại lắm.

“Bắt đầu từ hôm nay, bột củ sen sẽ được cung cấp vào mỗi bữa sáng.” Viên Châu lẳng lặng tung ra một tin tức kinh người.

Căn phòng vốn đang hơi ồn ào, với những người đang phân vân như Mã Chí Đạt, trong nháy mắt đều quay đầu nhìn Viên Châu.

“Viên lão bản, cậu sốt đến hồ đồ rồi à?” Tay đang vuốt râu của Ô Hải trượt đi, hắn buột miệng.

“Viên lão bản, lát nữa đi khám bác sĩ đi, đừng để kiệt sức. Mà thôi, trưa mở cửa chúng tôi sẽ nói nhỏ một chút.” Mã Chí Đạt tự cho là mình rất chu đáo.

“Có bệnh đừng cố, buổi trưa chỉ cần cung cấp mấy món mà mấy lão già này chưa ăn là được rồi.” Lý Nghiên Nhất cũng không chịu thua kém.

“Tôi rất khỏe mạnh, nếu bị cảm nhất định sẽ nghỉ ngơi, để tránh lây bệnh cho các vị.” Viên Châu dựa theo nguyên tắc ‘Tới đi, hại nhau đi mà’, nói với giọng điệu rất quan tâm đến thực khách.

“Thật ra tôi thấy Viên lão bản vẫn còn dẻo dai lắm, gọi món, gọi món thôi.” Mã Chí Đạt là người đầu tiên đổi giọng, tốc độ cực nhanh, vượt qua cả Ô Hải không có chút liêm sỉ nào.

“Tuổi trẻ mà đã dùng thành ngữ lung tung, ‘càng già càng dẻo dai’ đâu phải để dùng cho thằng nhóc này, phải là ‘bảo đao không lão’ mới đúng.” Ô Hải vừa vuốt râu vừa nghiêm túc nói.

“Toàn nói nhăng nói cuội.” Vẫn là Lý Nghiên Nhất có văn hóa, thoáng cái đã thốt ra hai câu thành ngữ.

Còn Viên Châu thì khoanh tay đứng một bên xem kịch vui, không có ý định tham gia, dù nhân vật chính là mình thì cũng chẳng có hứng thú.

“Các vị gọi món đi ạ, thời gian không còn nhiều đâu.” Vẫn là Mộ Tiểu Vân nhanh trí nhắc đến thời gian, mấy người lúc này mới không đùa giỡn nữa, bắt đầu nghiêm túc gọi món.

“Bánh bao một phần mấy cái?” Lý Nghiên Nhất cũng không muốn lại bị nhắc nhở, đương nhiên không phải sợ bị cho vào sổ đen, chỉ là cảm thấy đường đường một lão già mà bị người ta nhắc nhở thì xấu hổ lắm.

“Một phần một cái.” Viên Châu chỉ vào chồng xửng hấp loại nhỏ chất cao bên cạnh nói.

“Cái xửng hấp của cậu sao lại xanh thế, làm bằng tre gì vậy?” Lý Nghiên Nhất quay đầu lại liền thấy cái xửng tre xanh biếc, không khỏi hỏi.

“Trúc vuông.” Viên Châu mặt không đổi sắc nói.

“Một chén bột củ sen.” Lý Nghiên Nhất dù sao cũng là người có học vấn, loại tre rõ ràng đã tuyệt chủng này mà ông cũng tin sao, thế là ông dứt khoát chọn bột củ sen.

“Được, chờ một lát.” Bột củ sen Viên Châu đã sớm xay xong, bây giờ chỉ cần pha là được, ngay cả đường phèn cũng không cần cho thêm, tốc độ chỉ cần 30 giây, đây là kết quả của kỹ thuật pha chế điêu luyện của Viên Châu.

“Bột củ sen, bánh bao chay thập cẩm một phần.” Mã Chí Đạt tiếp lời, tiếp tục gọi món.

“Ừm.” Viên Châu đáp, lấy bánh bao và chén bột củ sen đã pha xong đưa tới.

“Một lần ăn hai phần bữa sáng, thật sự là một điều may mắn trong đời.” Mã Chí Đạt rất thỏa mãn, hít hà món này, lại ngửi ngửi món kia.

Chén bột củ sen trong suốt màu hồng phấn, chiếc bánh bao trắng nõn thơm ngào ngạt, cả hai được bày ra trước mặt Mã Chí Đạt.

Mà Lý Nghiên Nhất đang nhìn bên cạnh đột nhiên lên tiếng: “Thêm một phần bánh bao nữa.”

“Vâng, có ngay ạ.” Mộ Tiểu Vân đáp, rồi báo tên món cho Viên Châu.

“Ông đây cứ phải xem cho rõ, cái xửng tre xanh mướt thế này có phải là sơn không đấy.” Lý Nghiên Nhất nhận lấy xửng hấp, nghiêm túc xem xét, hoàn toàn phớt lờ mùi thơm tre tỏa ra từ đó.

Bên trong xửng hấp không lót vải thông thường, mà là một chiếc lá cây màu xanh. Chiếc lá này vừa vặn phủ kín đáy xửng, trên bề mặt có một lớp màng sáng bóng, màu xanh đậm, ngửi kỹ còn có mùi thơm thoang thoảng. Hễ có hơi nước ngưng tụ thành giọt, đều sẽ chảy ra khỏi xửng, rơi xuống chiếc đĩa lót bên dưới.

Chiếc bánh bao bên trong lấp đầy cả xửng hấp, trông mập mạp trắng trẻo đáng yêu, những nếp gấp trên đỉnh bánh rõ ràng có thể thấy được, đếm sơ qua có 16 nếp, mỗi nếp đều có kích thước như nhau. Làn hơi nóng nghi ngút bốc lên từ chiếc bánh bao, hình ảnh này chỉ cần tùy tiện lấy điện thoại ra chụp là đã có ngay một bức ảnh ẩm thực đã qua chỉnh sửa tinh xảo.

Vẻ đẹp mê người, đôi khi không chỉ dùng để hình dung con người.

Lý Nghiên Nhất cầm đũa gắp lên, chiếc bánh bao ngoan ngoãn nằm gọn trong đôi đũa. Vừa cắn một miếng, mắt ông liền sáng lên kinh ngạc...

--------------------

Chương 191: Thay đổi trong vô thức

Bánh bao tuy to nhưng lại rất dễ gắp lên. Lý Nghiên Nhất dùng sức không lớn, đôi đũa kẹp lỏng lẻo chiếc bánh bao, màu nâu đỏ của đũa và màu trắng của bánh tạo thành sự tương phản rõ nét, khiến chiếc bánh trông càng trắng trẻo mập mạp, ưa nhìn.

Cắn một miếng, bên trong lại khô ráo lạ thường, không hề có nước canh, điều này khiến Lý Nghiên Nhất vô cùng kinh ngạc.

Thông thường, với bánh bao chay, hoặc là người ta sẽ vắt kiệt nước trong rau củ rồi trộn thêm dầu mè để tăng hương vị.

Hoặc là không thêm dầu, giữ lại hơi nước của rau củ, như vậy khi hấp xong bánh sẽ có nước canh, nhưng nước sẽ loãng, vị rất tạp, tay nghề không tốt thì còn không bằng cách làm thứ nhất.

Thế nhưng chiếc bánh bao chay của Viên Châu, sau khi cắn một miếng lại hoàn toàn không có nước canh thừa, cũng không có mùi dầu mè nồng đậm đặc trưng.

"Rôm rốp", tiếng rau củ giòn tan trong miệng quyện với vỏ bánh và củ sen thái hạt lựu giòn sần sật, khiến hương vị của chiếc bánh bao trở nên vô cùng đặc biệt.

Khi Lý Nghiên Nhất nhai, nước canh được bao bọc bên trong phần nhân này mới bắt đầu lan tỏa, nước canh nóng hổi mang theo hương vị tươi ngon đậm đà lập tức bùng nổ trong khoang miệng.

"Đúng là một ý tưởng tuyệt diệu, không tồi, rất không tồi." Lý Nghiên Nhất mỉm cười hài lòng.

Lớp vỏ bánh mềm mại kết hợp với rau củ giòn tan, thêm vào đó là hương thơm của đậu phụ trắng có độ cứng vừa phải và nước canh tràn trề, khiến Lý Nghiên Nhất không nỡ buông đũa, từ từ thưởng thức chiếc bánh.

Cuối cùng, Lý Nghiên Nhất dứt khoát đặt đũa xuống, dùng hai tay cầm lên ngắm nghía tỉ mỉ. Mỗi chiếc bánh đều có lớp vỏ đều đặn và phần nhân vừa đủ, tất cả như đã được tính toán kỹ lưỡng, vỏ bánh và nhân bánh phối hợp vừa vặn.

Trong phút chốc, gần như mỗi khi có người trong quán cắn một miếng bánh bao đều sẽ thốt lên một tiếng "Ồ", và ngay sau đó lại trầm trồ tán thưởng đầy thỏa mãn: "Ngon thật."

Nước canh được bao bọc hoàn hảo bên trong rau củ, tạo nên sự kết hợp hoàn mỹ giữa nhân và vỏ bánh, chúng ảnh hưởng lẫn nhau nhưng không hề lấn át, hòa quyện hương vị của cả hai một cách khéo léo.

Chỉ có những thực khách sành ăn mới hiểu được, mỗi lần ăn đồ của Viên Châu đều có những bất ngờ, những bất ngờ về vị giác. Chỉ một chiếc bánh bao thôi cũng đã ngon đến thế.

Ăn xong bánh bao, Lý Nghiên Nhất vẫn cảm thấy chưa đã thèm, nhưng nhìn thấy bát bột sen thì lại không muốn ăn nữa. Trong ấn tượng của ông, bột sen pha xong để lâu không ăn sẽ bị vữa ra, nước và bột tách rời, cực kỳ khó nuốt.

Đó là đánh giá của Lý Nghiên Nhất về món bột sen để lâu, hoàn toàn không có hứng thú ăn.

Ông theo thói quen đưa tay khuấy nhẹ chiếc thìa, lông mày nhíu chặt lại. Nhưng vừa khuấy, ông đã phát hiện ra vấn đề. Bát bột sen này vẫn sánh mịn và trong suốt như lúc mới được bưng lên, ánh lên màu hồng nhạt, tỏa hương thơm và vẫn còn bốc hơi nóng.

"Chẳng lẽ để lâu như vậy mà vẫn còn ngon sao?" Lý Nghiên Nhất nghi hoặc nhìn vào bát.

Rồi ông phát hiện bát bột sen vẫn y như lúc ban đầu. Tiếp đó, Lý Nghiên Nhất cứ thế mà ăn hết, lại là một món ngon ngoài dự kiến.

"Lão bản này tính cách thì tệ, nhưng đồ ăn thì không tệ chút nào." Lý Nghiên Nhất vậy mà vẫn còn mặt mũi để nói người khác tính cách tệ.

Cảm thấy no rồi, ông ngồi lại trên ghế nghỉ ngơi năm phút mới đứng dậy.

Lý Nghiên Nhất từ lâu đã không ngừng thử các món ăn, quen với việc ăn ít, tuổi cũng đã cao nên ăn càng ngày càng ít đi.

Nhưng lúc này, Lý Nghiên Nhất thỏa mãn vô cùng, ông kín đáo xoa bụng, đứng dậy chuẩn bị rời đi.

"Ông ơi, không phải hôm qua ông bảo sẽ không đến nữa ạ?" Mộ Tiểu Vân tủm tỉm cười cất tiếng.

Mộ Tiểu Vân lựa lời lúc này đương nhiên là vì không thích Lý Nghiên Nhất. Hôm qua lúc đến, Lý Nghiên Nhất đã chửi bới om sòm, đương nhiên Mộ Tiểu Vân không ưa ông, huống chi lời lẽ còn rất khó nghe.

Nhưng Mộ Tiểu Vân cũng rất khôn khéo, đợi Lý Nghiên Nhất ăn xong mới hỏi, dù sao thì cũng đã trả tiền rồi.

"Lúc nào chứ, lão già này trí nhớ không tốt." Lý Nghiên Nhất hừ một tiếng, chối bay chối biến.

"Hôm qua ông bảo quán chúng cháu là quán lừa đảo, sẽ không bao giờ đến nữa." Giọng Mộ Tiểu Vân có chút tủi thân.

"Cô bé nghe nhầm rồi." Lý Nghiên Nhất quả quyết phủ nhận, thấy Mộ Tiểu Vân còn định nói gì đó, ông liền nói tiếp: "Ta không muốn nói chuyện với một người ngay cả một bữa cơm cũng không ăn nổi."

Lần này quả thực là một đòn chí mạng. Mộ Tiểu Vân lập tức cứng họng, không biết nói gì.

Đúng là dạo gần đây, Mộ Tiểu Vân thường xuyên phải nuốt nước miếng thèm thuồng khi nghe mùi thức ăn, đương nhiên là nuốt một cách lặng lẽ, cô bé mặt mỏng, vẫn còn biết ngại.

"Không sao, chú mời cháu một bát bột sen." Ô Hải đột nhiên lên tiếng.

"Cảm ơn chú Ô, không cần đâu ạ, cháu sắp có thể ăn cơm ở đây rồi." Mộ Tiểu Vân đỏ mặt nói.

"Không cần khách sáo." Ô Hải thấy Mộ Tiểu Vân từ chối cũng không ép nữa.

Lý Nghiên Nhất chẳng thèm để tâm đến những chuyện này, sải bước ra khỏi quán, nghĩ thầm một cách vô lại: ‘Ông đây không chỉ hôm nay đến, ngày mai còn đến nữa, có tiền là có thể tùy hứng như vậy đấy’.

Cứ thế, Lý Nghiên Nhất hễ có thời gian là lại đến, trong lòng mang ý định đợi ăn hết tất cả các món ở đây rồi sẽ không bao giờ quay lại nữa, và bắt đầu từ từ thưởng thức từng món ăn.

"Tài năng nấu nướng của thiên tài, EQ của kẻ ngốc." Cuối cùng, Lý Nghiên Nhất đưa ra đánh giá về Viên Châu.

Còn về cái thứ gọi là EQ, có lẽ Lý Nghiên Nhất càng không có tư cách nói Viên Châu, hai người cũng chỉ kẻ tám lạng người nửa cân mà thôi.

Lần trước, ông chủ của lầu Phù Dung kia nhìn thấy đánh giá như vậy mà suýt ngất đi. Ngày đầu khai trương, không biết là do tác động tâm lý hay do bình luận của Lý Nghiên Nhất phát huy tác dụng mà cảm giác lượng khách không nhiều, kém xa các nhà hàng khác.

Cho đến bây giờ, đã hơn nửa tháng trôi qua, ông chủ mới thấm thía được uy lực của Lý Nghiên Nhất. Danh tiếng quả nhiên là một sức mạnh quảng bá vô hình mà hữu hình, vì lời đánh giá của Lý Nghiên Nhất mà không một trang ẩm thực nào giới thiệu quán của ông, việc kinh doanh bị ảnh hưởng nhất định.

"Cái lão lừa bướng bỉnh, cái đồ rắn hổ mang, độc mồm độc miệng thật." Ông chủ đứng trên lầu, lo lắng nhìn xuống những vị khách thưa thớt bên dưới, miệng hậm hực chửi rủa, hoàn toàn không còn chút phong thái của một ông chủ lớn.

Dùng tiền mua chuộc Lý Nghiên Nhất là chuyện không thể.

"May mà chưa đến mức sụt giảm mấy tầng thu nhập, nếu không chắc ông chủ đã đi tìm Lý Nghiên Nhất đánh một trận rồi," Quản lý Cẩu đang tính toán sổ sách ở dưới lầu đau đầu nghĩ.

Hơn nửa tháng nay, Lý Nghiên Nhất hoàn toàn không nhận lời mời đi thử món ở bất kỳ nhà hàng nào khác, cho đến khi trợ lý của ông gọi điện tới.

"Giáo sư, ngài đang bận ạ?" Giọng của Nghiêm Già truyền đến từ đầu dây bên kia.

"Chuyện gì?" Lý Nghiên Nhất đang ăn miếng cuối cùng, nuốt xuống, thưởng thức một lúc rồi mới lên tiếng.

Trong khoảng thời gian đó, ít nhất đã trôi qua hai phút, mà Nghiêm Già vẫn kiên nhẫn chờ ở đầu dây bên kia, không hề thúc giục.

Tính cách của Lý Nghiên Nhất là vậy, đã nhấc máy có nghĩa là sẽ nói chuyện, và sự im lặng như vậy hoặc là ông đang đánh giá món ăn, hoặc là có chuyện quan trọng. Lúc này mà vẫn nghe máy chứng tỏ mối quan hệ rất thân thiết.

"Trưa mai, ngài cần đến Thái Hòa Lâu để đánh giá, đây là lịch hẹn từ một tháng trước của ngài. Mười rưỡi sáng tôi sẽ đến đón ngài, ngài thấy sao ạ?" Nghiêm Già nói ngắn gọn, rõ ràng.

"Ừ, biết rồi." Lý Nghiên Nhất đáp.

"Thực đơn tôi gửi cho ngài ngay đây." Nghiêm Già nói xong liền gửi thực đơn.

Tám món nóng, sáu món nguội, ba món canh, năm món điểm tâm, tên gọi đều vô cùng dễ hiểu.

Măng tây xào bơ với thịt bò và ớt kê, sữa chua cà phê với dưa hấu và thanh long đốt, những cái tên kỳ lạ như vậy khiến Lý Nghiên Nhất nổi trận lôi đình ngay tại chỗ.

"Đúng là không biết trời cao đất dày, chỉ biết đổi mới lung tung, ngay cả một cái tên cho ra hồn cũng không đặt được." Lý Nghiên Nhất cằn nhằn một trận rồi mới bước ra ngoài.

--------------------

Chương 193: Dao phay khắc củ cải

Hệ thống hiện ra dòng chữ: "Nhiệm vụ phụ tiếp theo, nhiệm vụ đã được ban hành."

【Nhiệm vụ phụ 2】 Hoàn thành một tác phẩm điêu khắc hoàn hảo.

(Mô tả nhiệm vụ: Với tư cách là Thần Bếp tương lai, điêu khắc bằng dao phay chỉ là chuyện nhỏ. Cố lên chàng trai, tiến lên nào!)

【Phần thưởng nhiệm vụ】 Một món trong bộ trang bị Thần Bếp.

(Mô tả phần thưởng: Thu thập đủ bộ trang bị Thần Bếp biết đâu có thể triệu hồi được giải thưởng lớn.)

"Chậc chậc, giải thưởng lớn là rồng thần chắc." Viên Châu cạn lời đưa tay đỡ trán.

Hệ thống hiện ra dòng chữ: "Yêu cầu ký chủ không đưa ra những phỏng đoán phi thực tế."

"Chủ yếu là phần thưởng quá lừa đảo, lần này bộ trang bị Thần Bếp lại là cái gì đây." Viên Châu chẳng kỳ vọng gì nhiều, dù sao thì mấy thứ như thìa đũa tuy dùng rất tốt nhưng hoàn toàn không tương xứng với định giá của chúng.

"Chẳng lẽ là mũ à? Kiểu mũ của đầu bếp ấy." Viên Châu nghĩ rồi hỏi.

Hệ thống hiện ra dòng chữ: "Phần thưởng của bộ trang bị Thần Bếp là một con dao phay Thần Tích."

"Quả nhiên là mấy thứ này, nhưng 'Thần Tích' nghĩa là gì?" Viên Châu tỏ vẻ 'biết ngay mà', nhưng ngẫm lại thấy vẫn có chút khác biệt so với tưởng tượng của mình nên tò mò hỏi.

Hệ thống hiện ra dòng chữ: "Tạm thời chưa thể tiết lộ."

"Ta còn tưởng là 'miễn bình luận' chứ." Viên Châu đang nín thở chờ câu trả lời liền lập tức cạn lời.

Giống hệt như trong mấy bộ phim Hồng Kông, mỗi khi phóng viên hỏi cảnh sát về vụ án, họ thường nói câu này.

Câu trả lời của hệ thống lúc này khiến Viên Châu nghĩ ngay đến câu thoại kinh điển đó.

Thế nhưng hệ thống không hề đáp lại, chỉ có một sự im lặng bao trùm.

"Thôi được, hoàn thành nhiệm vụ là sẽ biết thôi." Viên Châu cảm thấy kỹ thuật khắc hoa của mình đã đạt đến trình độ điêu luyện rồi, nhiệm vụ này chắc chắn là chuyện dễ như bỡn.

Dụng cụ cắt gọt mà hệ thống cung cấp tuy không giới thiệu công năng cụ thể, nhưng thêm hai chữ "Thần Tích" vào, chắc chắn có thể khử được mùi vị, như vậy món ăn làm ra có lẽ sẽ được nâng cao thêm một bậc, mà một bậc này cũng là rất nhiều rồi.

Dù sao thì tài nấu nướng của Viên Châu vốn đã ở cấp hack game, muốn nâng cao thêm nữa vốn đã rất khó.

Giống như võ công đạt đến cấp bậc minh chủ võ lâm rồi thì sẽ rất khó đề cao.

Viên Châu bắt đầu mân mê dụng cụ cắt gọt, làm quen với con dao phay do hệ thống cung cấp.

Mài dao soàn soạt, hắn chuẩn bị lấy củ cải ra điêu khắc thì lúc này hệ thống đột nhiên lên tiếng.

Hệ thống hiện ra dòng chữ: "Nguyên liệu đã được cung cấp, ký chủ có thể kiểm tra và sử dụng trong bếp."

Đối với Viên Châu đang ở trong bếp mà nói, chỉ cần quay đầu lại là được.

Nhưng lần quay đầu này lại dọa Viên Châu sợ hết hồn.

"Đây là củ cải ngươi cung cấp? Mẹ nó đây mà là củ cải à?" Viên Châu ổn định lại tinh thần rồi mới hỏi.

Hệ thống hiện ra dòng chữ: "Ký chủ cần sử dụng nguyên liệu do hệ thống này cung cấp để hoàn thành tác phẩm điêu khắc hoàn hảo, có thể mang ra khỏi cửa tiệm, phạm vi không vượt quá một mét."

"Thà nói thẳng là chỉ có thể để ở cửa cho rồi." Viên Châu cạn lời nhìn vật khổng lồ trước mắt.

Đúng vậy, là một vật khổng lồ. Củ cải mà hệ thống cung cấp, chỉ riêng phần củ đã cao hơn Viên Châu, gần hai mét, nếu tính cả lá thì chắc chắn phải ba mét.

Bây giờ Viên Châu chỉ muốn nói: "Đây đâu phải củ cải, đây rõ ràng là củ cải tinh."

"Hệ thống không phải nói sau khi dựng nước thì không được thành tinh sao, củ cải to thế này có ổn không vậy?" Viên Châu không nhịn được cằn nhằn, hoàn toàn không biết cái vật khổng lồ này từ đâu ra.

May là củ cải này toàn thân trắng nõn, trông mọng nước và non mềm, có vẻ dễ điêu khắc, nếu không thì Viên Châu cũng đành bó tay.

Hệ thống hiện ra dòng chữ: "Yêu cầu ký chủ nghiêm túc hoàn thành nhiệm vụ."

"Xin lỗi, chưa thấy củ cải nào to như vậy bao giờ." Viên Châu mặt không cảm xúc nhìn củ cải trước mắt mà cằn nhằn.

Viên Châu đi vòng quanh củ cải, hắn rất tò mò làm sao mà củ cải này lại đứng thẳng được, phần dưới của củ cải vốn nhọn mà.

Rồi hắn đã thấy được sự cơ trí của hệ thống.

Củ cải khổng lồ được cắm vào một cái hố vừa vặn, bên ngoài là một bệ đỡ hình tròn, như vậy sẽ cố định được và không bị đổ.

Nhìn đồng hồ, 2 giờ 40 phút chiều, còn mấy tiếng nữa mới đến giờ mở cửa buổi tối, Viên Châu muốn nhân thời gian này hoàn thành luôn nhiệm vụ.

Một tác phẩm điêu khắc hoàn hảo, Viên Châu vẫn rất tự tin, cho dù là dùng dao phay.

"Hù." Hít một hơi thật sâu rồi thở ra, Viên Châu cầm dao phay lên bắt đầu vung.

Tiếng "xoạt xoạt" không ngừng vang lên, những mảnh củ cải liên tục rơi xuống chân, Viên Châu không hề phân tâm, tập trung hết sức điêu khắc.

Củ cải này quả thực quá lớn, mất khoảng 40 phút Viên Châu mới điêu khắc xong.

Nó đã cao hơn người, lại là loại củ cải thon dài, trên rộng dưới hẹp, rất thích hợp để khắc một cây ngô đồng.

Viên Châu đã có kinh nghiệm điêu khắc cây ngô đồng, tạo hình bày đĩa "Phượng Tê Ngô Đồng" chính là do hắn tự nghĩ ra.

Một cây ngô đồng cành lá xum xuê đã được hoàn thành sau khi Viên Châu trèo lên trèo xuống ra sức điêu khắc.

Viên Châu hài lòng ngắm nhìn tác phẩm của mình, vô cùng thỏa mãn.

"Rất không tệ, thế này chắc là không có vấn đề gì rồi." Viên Châu đặt dao phay xuống, lắc lắc tay, tự tin nói.

Nghỉ ngơi một lát, Viên Châu mới nói: "Hệ thống, chấm điểm được rồi đó."

Hệ thống hiện ra dòng chữ: "Tổng hợp chấm điểm là 3 điểm."

"Ngươi có nhầm không đấy, 3 điểm là cái quỷ gì vậy." Viên Châu nhìn chằm chằm vào điểm số suốt ba phút mới mở miệng hỏi.

Hệ thống hiện ra dòng chữ: "Thang điểm tối đa là 10, lần điêu khắc này của ký chủ đạt 3 điểm."

Sợ Viên Châu không hiểu, con số 3 điểm khi hiển thị còn được in đậm.

"Cái này của ta không nói được 10 điểm, 9 điểm chắc chắn không có vấn đề." Với tư cách là một đầu bếp có lòng kiêu hãnh, Viên Châu chắc chắn có sự ngạo mạn của riêng mình.

Hệ thống hiện ra dòng chữ: "Yêu cầu ký chủ quan sát kỹ, sau đó đưa ra đánh giá khách quan."

Hiển thị xong dòng chữ, hệ thống còn đưa ra một hình ảnh ba chiều về tác phẩm điêu khắc của Viên Châu, để hắn tiện quan sát kỹ hơn.

Đúng là không thấy được toàn cảnh, củ cải quá lớn khiến Viên Châu không thể nhìn bao quát, nên mới có cảm giác khắc không tệ, nhưng khi nhìn vào bản đồ toàn cảnh, Viên Châu lập tức xìu xuống.

Cây ngô đồng trông thì sáng bóng, nhưng nhìn gần thì cành chính và cành phụ phân bố không hợp lý, cành chính thậm chí còn nhỏ hơn một số cành phụ, đến cả sự phân bố của lá cây bây giờ nhìn lại cũng lộn xộn cả lên.

Phần rễ cây bên dưới cũng không được phân bố tốt, đường gân lá do dao phay quá lớn nên cũng không đủ tinh xảo.

Điêu khắc không phải cứ càng nhỏ thì càng khó, mà càng lớn cũng càng khó, bởi vì rất khó để chăm chút đến các chi tiết nhỏ.

Cây ngô đồng thế này trông như bị suy dinh dưỡng, ngay cả hắn cũng không dám nhìn thẳng nữa, 3 điểm này thật không oan.

"Có đánh giá cụ thể không?" Một lúc lâu sau, Viên Châu nhìn cây ngô đồng bằng củ cải trước mắt hỏi.

Hệ thống hiện ra dòng chữ: "Các kỹ thuật điêu khắc thông thường bao gồm khắc nổi, khắc lập thể, khắc chìm, khắc bóng, chạm rỗng, điêu khắc một khối..., mỗi loại kỹ thuật đều cần kỹ năng điêu khắc nhất định và cần được rèn luyện lâu dài."

"Trong đó, kết cấu, tỷ lệ, phối hợp màu sắc, ký chủ đều được 0 điểm."

"Kết cấu, tỷ lệ... Ta có phải đại sư mỹ thuật đâu." Viên Châu bất đắc dĩ thở dài.

Phối hợp đơn giản thì Viên Châu vẫn rất tự tin, nhưng trình độ thẩm mỹ của hắn cũng chỉ ở mức bình thường.

Liên quan đến phần nghệ thuật thực sự thì hắn lại là dân nghiệp dư.

"Xem ra cần phải tìm người học hỏi một chút." Viên Châu nhìn tác phẩm điêu khắc vô cùng thảm hại trước mắt, liền nghĩ đến Ô Hải.

Ô Hải là họa sĩ, còn là một nghệ sĩ, phương diện kết cấu chắc chắn không có vấn đề gì nhỉ?

Viên Châu quyết tâm sẽ hỏi hắn.

Nhưng mà, Ô Hải có chịu dạy hay không lại là một vấn đề...

--------------------

Chương 194: Ô Hải tính toán chi li

"Lạch cạch" dọn dẹp một hồi, lúc này mặt đất mới sạch bong. Từ khi làm đầu bếp, bệnh ám ảnh cưỡng chế của hắn ngày càng nặng.

"Cũng không tệ." Viên Châu hài lòng nhìn mặt đất sạch sẽ, chỉ còn lại củ cải điêu khắc hỏng kia thôi.

"Cái này bao giờ mới dọn đi?" Viên Châu tỏ vẻ không muốn nhìn thấy nó nữa.

Hệ thống hiện chữ: "Mười phút sau sẽ dọn dẹp đồng bộ."

Viên Châu nhìn củ cải trước mắt, vô cùng cảm khái. Dù hệ thống cung cấp đao công thì bản thân cũng cần không ngừng nỗ lực, đây chính là minh chứng rõ ràng nhất.

"Hệ thống, có thể làm củ cải này thành tiêu bản không? Nhưng cần làm cho nó mỏng một chút." Viên Châu suy nghĩ một lúc lâu rồi đột nhiên nói.

Hệ thống hiện chữ: "Có thể, xin chờ một lát."

Vừa dứt lời, chỉ trong một cái chớp mắt, củ cải lớn trong bếp đã biến mất không tăm hơi, hệt như một màn ảo thuật. Đương nhiên, "ảo thuật" kiểu này chỉ được hệ thống thi triển khi không có ai.

Xong xuôi mọi việc, hắn hăng hái chuẩn bị ra ngoài.

"Kéo soạt" một tiếng, hắn kéo cửa cuốn lên, đi ra đường, Viên Châu đột nhiên phát hiện một chuyện.

Giơ tay lên nhìn đồng hồ, đúng bốn giờ chiều, trời trong xanh.

"Ô Hải ở phòng nào nhỉ." Viên Châu đứng trước cửa quán nhỏ của mình, vẻ mặt nghiêm túc suy tư.

Sau đó hắn lẳng lặng lấy điện thoại di động ra, có lẽ có thể gọi điện kêu gã tới.

Lướt danh bạ một hồi, Viên Châu không nhịn được thầm chửi: "Số điện thoại của gã này là bao nhiêu nhỉ."

Đúng vậy, Viên Châu chỉ biết Ô Hải ở tầng hai đối diện, cũng từng thấy gã đi từ trên đó xuống, nhưng lại không biết cụ thể là ở phòng nào.

Với tính cách của Viên Châu, sao có thể đi gõ cửa từng nhà hỏi thăm được, còn về số điện thoại thì đương nhiên là hắn cũng không có.

Nguyên nhân cũng rất đơn giản, hắn sợ Ô Hải mỗi ngày đều làm đồng hồ báo thức hình người, phá giấc ngủ của hắn.

Không có số điện thoại, không có địa chỉ cụ thể, Viên Châu chỉ đành lẳng lặng xoay người trở về quán của mình.

"Rầm" một tiếng đóng cửa lại, hắn đứng trong bếp, lẩm bẩm: "Mình cứ lên máy tính tra cứu tài liệu trước đã."

Nói xong, Viên Châu tự tán thành gật đầu, đúng là một ý kiến hay, rồi "loẹt quẹt" đi lên lầu.

Lúc mở cửa buổi chiều, Viên Châu cũng không nhắc đến chuyện cần Ô Hải giúp đỡ.

Không bàn chuyện riêng trong giờ làm việc là nguyên tắc của Viên Châu.

Mãi đến sáng sớm hôm sau, Viên Châu làm súp bao.

"Hiếm thấy thật, ông chủ Viên lại làm súp bao rồi." Một thực khách quen thuộc bên cạnh cảm thán.

"Chứ còn gì nữa, nước súp nóng hổi quyện với nhân thịt thơm ngon, đúng là tin mừng cho những người mê thịt, mau cho tôi một phần." Lăng Hoành ngồi xuống, nhanh chóng gọi món.

"Một phần súp bao, một phần bột củ sen." Ô Hải vui vẻ vuốt râu.

"Chờ một lát." Nói xong, Viên Châu quay vào bưng món đã gọi ra.

Lúc đặt đồ ăn xuống, Viên Châu đột nhiên nói: "Ô Hải, ăn xong ở lại một lát, tôi có chuyện muốn tìm anh."

"Hả? Ý gì vậy?" Ô Hải đang mong chờ cầm đũa chuẩn bị ăn, nghe Viên Châu nói vậy thì kinh ngạc ngẩng đầu.

"Ăn trước đi, nguội bây giờ." Viên Châu nghiêm túc nói.

"Đúng đúng, tôi ăn trước đã, lát nữa nói." Ô Hải nhớ tới món ngon trên bàn, lập tức chẳng còn tâm tư nào khác, cầm đũa lên bắt đầu ăn.

Nhẹ nhàng cắn rách lớp vỏ, "xì xụp" một hơi húp trọn nước súp, dòng súp nóng hổi mang theo hương vị thơm ngon tràn vào trong miệng.

Vị ngon đậm đà xen lẫn hương thơm thanh mát, hoàn toàn không béo ngậy, hệt như đang uống một bát canh thịt. Chút vị cay nhẹ bên trong kích thích đầu lưỡi, khiến người ta cảm nhận rõ hơn sự tuyệt vời của món ăn.

Lớp vỏ dai mềm, nhân thịt heo mềm non, quyện thêm vị chua của giấm, Ô Hải một miếng đã ăn hết cả chiếc súp bao.

"Ngon tuyệt." Ô Hải nuốt xuống hương vị cuối cùng trong miệng, lúc này mới lên tiếng.

Bột củ sen thanh đạm, chỉ có chút vị ngọt nhẹ, ăn rất dễ chịu. Buổi sáng được thưởng thức một chén đồ ăn ấm nóng thế này, thật sự là hạnh phúc.

Lúc này Ô Hải mới hoàn toàn tỉnh táo lại, nhớ ra chuyện Viên Châu vừa nói muốn tìm mình.

"Ông chủ Viên, anh tìm tôi có chuyện gì thế?" Ô Hải rất tò mò.

Đùa gì chứ, Viên Châu nói muốn tìm gã bao giờ. Thường ngày chỉ có Ô Hải tìm hắn, mà đương nhiên những lúc đó đều là giờ cơm, là lúc cần ăn.

"Đang trong giờ mở cửa, lát nữa hãy nói." Viên Châu quay đi, không trả lời thắc mắc của Ô Hải.

"Anh cứ nói trước một chút đi, chỉ cần trả lời là chuyện gì thôi là được rồi." Ô Hải cảm thấy nếu Viên Châu nói thẳng ra từ đầu thì gã đã biết rồi, cũng không cần phải hỏi lại.

Lần này Viên Châu không trả lời thẳng, một lúc lâu sau mới nói: "Phiền anh đợi một lát."

Giọng Viên Châu vừa khách sáo vừa nghiêm túc, thế là Ô Hải không hỏi nữa, chỉ gật đầu: "Được, vậy lát nữa nói."

Giờ ăn sáng chỉ kéo dài một tiếng, Ô Hải bắt đầu nghiên cứu cách bài trí trong quán.

Hoa sen trên tường, cả bình cắm hoa trên bàn dài cũng là họa tiết hoa sen.

"Sao lần này lại có nhiều đồ liên quan đến hoa sen thế nhỉ." Ô Hải thắc mắc.

"Đó là biểu tượng của quán ông chủ Viên đấy." Lăng Hoành đột nhiên xen vào từ bên cạnh.

"Sao cậu còn chưa đi?" Ô Hải tiếp tục đếm hoa sen.

"Xem ông chủ Viên tìm anh có chuyện gì." Lăng Hoành, người dạo này đang rảnh rỗi, nhún vai.

"Cậu đoán thử xem." Ô Hải đứng dậy, vuốt râu ra vẻ cao thâm khó lường.

"Tôi đoán không trúng, mà anh thì cũng có biết đâu." Lăng Hoành không hề mắc bẫy.

"Lát nữa sẽ biết thôi." Ô Hải thấy trêu chọc không thành, bèn nhìn đồng hồ, bâng quơ nói.

"Giờ ăn sáng hôm nay kết thúc, lần sau mời quý khách đến sớm." Cùng với câu nói này của Viên Châu, giờ ăn sáng cũng kết thúc. Sau khi Mộ Tiểu Vân chào tạm biệt, trong quán mới thực sự vắng người.

"Nào, nói cho tôi biết, cậu tìm tôi có chuyện gì." Ô Hải lên tiếng trước, Lăng Hoành đứng bên cạnh khoanh tay, ra vẻ hóng chuyện.

"Anh là họa sĩ, có biết về kết cấu không?" Viên Châu đắn đo mãi mới quyết định hỏi một cách uyển chuyển.

"Cậu muốn học kết cấu à?" Ô Hải nói thẳng toẹt, họa sĩ ai cũng thông minh cả.

"Ừm, anh có thời gian không?" Viên Châu nghĩ ngợi rồi vẫn rụt rè gật đầu nói.

"Ông chủ Viên, thẳng thắn thật đấy. Có thời gian, không nhiều lắm, mỗi ngày 20 phút." Ô Hải vuốt râu suy nghĩ một lát rồi nói.

"Không, tôi đã rất uyển chuyển rồi, là tự anh đoán ra đấy chứ." Viên Châu nhíu mày.

Câu này làm Ô Hải chịu thua, gã dừng một chút rồi nói: "Không nói chuyện này nữa, tôi có yêu cầu đấy."

Nói đến yêu cầu, Ô Hải nở một nụ cười gian xảo đặc trưng.

"Yêu cầu gì?" Viên Châu ra vẻ cảnh giác.

"Chuyện này lát nữa nói, cậu học kết cấu có nền tảng không?" Ô Hải liếc qua Lăng Hoành, rõ ràng là muốn giao dịch riêng, lại quay sang hỏi chuyện khác.

"Không có." Viên Châu thẳng thắn đáp.

"Tỷ lệ cơ bản của nhân vật, cảnh vật, những thứ cấu thành nên chúng, cậu phải hiểu chứ." Ô Hải nghĩ đến vấn đề cơ bản nhất.

"Không biết, tôi là đầu bếp." Viên Châu nghĩ rồi bổ sung thêm về nghề nghiệp của mình.

"Mấy cái này cậu cũng không biết mà đòi một bước lên trời học kết cấu trực tiếp với tôi, đúng là ảo tưởng hão huyền." Ô Hải lờ đi câu cuối cùng của Viên Châu, lớn tiếng chất vấn đầy bất mãn.

"Cậu đúng là học sinh tệ nhất tôi từng thấy." Vẫn chưa hết giận, Ô Hải lại bồi thêm một câu.

Viên Châu bị nói cho á khẩu, muốn học hỏi Ô Hải, với tính cách của hắn thì sẽ không hỏi nhiều, nhưng tính tình của gã này đúng là không tốt thật.

Lăng Hoành đứng một bên, thấy Viên Châu bị mắng như học trò nhỏ thì không nhịn được, bật cười thành tiếng.

--------------------

Chương 194: Xốp, Thơm, Giòn - Ba Yếu Tố Hoàn Hảo

Phương Hằng gắp một hạt đậu phộng, cẩn thận tránh những mảnh ớt khô, vì hắn vốn không thích ăn cay.

Đậu phộng vừa vào miệng, Phương Hằng liền cảm nhận được sự khác biệt so với món Đậu phộng tửu quỷ ở những nơi khác.

Ví dụ như món đậu phộng ở quán của hắn, thường được chiên giòn hai lần rồi mới cho gia vị đã xào thơm vào, sau đó để lửa nhỏ đảo lại cho ngấm đều.

Qua hai lần chiên, đậu phộng trở nên cực kỳ giòn xốp và thơm nức, nhưng lại có một nhược điểm là bề mặt thường đọng lại một lớp dầu.

Lúc đầu ăn còn thấy thơm béo, rất ngon miệng. Nhưng bản thân hạt đậu phộng đã chứa nhiều dầu, ăn thêm vài hạt là bắt đầu thấy ngấy. Thời nay không giống như xưa, khi người ta thiếu thốn đến mức mong trong thức ăn có thêm chút dầu mỡ.

Bây giờ ai cũng theo đuổi lối sống lành mạnh, vì vậy món đậu phộng này cũng cần cố gắng giảm bớt dầu.

Thế nhưng đĩa Đậu phộng tửu quỷ này của Viên Châu lại hoàn toàn khác biệt. Phương Hằng không kìm được mà thốt lên: "Không hề có cảm giác dầu mỡ!"

"Rắc rắc", cắn vào vừa thơm vừa giòn, nhưng lại không bị khô như kiểu rang.

Món Đậu phộng tửu quỷ vốn có hai cách làm, một là chiên dầu, hai là rang, mỗi cách đều có ưu và nhược điểm riêng.

"Phương lão bản, món này ngon hơn ở quán của ông nhiều." Trần Duy vừa ăn vừa nói.

May mà hạt đậu phộng không lớn, nên cũng không sợ bị nghẹn.

Trần Duy nói không sai, món đậu phộng này quả thực rất ngon. Từ khâu chọn lựa đến chế biến đều do một tay Viên Châu hoàn thành.

Đậu phộng sau khi bóc vỏ không phải hạt nào cũng được dùng. Mỗi hạt đều phải đạt tiêu chuẩn trên 1.5g, tất cả đều cần lựa chọn thủ công. So ra, dĩ nhiên món ăn được chế biến tỉ mỉ như của Viên Châu ngon hơn hẳn.

"Hôm nay là tôi mời đấy nhé." Phương Hằng nhìn Trần Duy đầy ẩn ý.

"Cái miệng của nó là vậy đấy, đừng chấp nó." Thẩm Khê ở bên cạnh thẳng thừng nói.

"Cậu không phải anh em của tôi à?" Trần Duy tỏ vẻ cạn lời.

"Đúng, nhưng tôi ăn chực nên không nói nhiều." Thẩm Khê vừa đeo đôi găng tay ni lông mỏng dính màu da, vừa thản nhiên đáp trong lúc lùa đậu phộng vào miệng.

"Ha ha, vẫn là tôi dẫn cậu tới đây đấy." Trần Duy bất mãn lẩm bẩm.

"Không nghe thấy." Thẩm Khê nhún vai, không hề giảm tốc độ ăn.

Trong khi đó, Ô Hải và Lăng Hoành đã bắt đầu ăn từ trước với một suy nghĩ duy nhất: xử lý xong đĩa của mình rồi sang "chén" của người khác. Vì vậy, cả hai đang ra sức quét sạch đĩa đậu phộng trước mặt.

Đùa chứ, không ăn ké của người khác thì một đĩa nhỏ thế này sao mà đủ.

Ở phía bên kia, hai anh em Tô Mộc và Khương Thường Hi lại tạo thành một khung cảnh hoàn toàn khác, toát lên hai chữ "thanh lịch". Chỉ có điều, nếu nhìn kỹ sẽ thấy sóng ngầm đang cuộn trào.

"Thường Hi, đậu phộng này ngon thật, nhưng con gái đừng ăn nhiều quá." Tô Mộc cười rạng rỡ, để lộ cả lúm đồng tiền.

"Cậu mới là người đừng nên ăn nhiều thì hơn. Món này cay đấy, lỡ mà nổi mụn thì..." Ánh mắt không có ý tốt của Khương Thường Hi dò xét trên mặt Tô Mộc.

"Đừng nghĩ nhiều, một người đàn ông như tôi sao có thể có thứ như mụn được." Tô Mộc cười khẽ, giọng nói trong trẻo.

"Tự luyến là bệnh, phải trị." Khương Thường Hi nói ngắn gọn, nhưng động tác tay vừa thanh lịch vừa nhanh nhẹn.

"Narcissus, chàng trai trong thần thoại Hy Lạp cổ đại đã phải lòng chính bóng hình của mình. Tuy tôi cũng tuấn mỹ như chàng, nhưng tôi sẽ không yêu bóng mình đâu, mà sẽ tìm một cô gái hoàn hảo tương xứng." Tô Mộc lúc nói chuyện rất thích cười, đôi mắt đào hoa hơi híp lại trông càng thêm quyến rũ.

"Chậc, một thằng con trai mà đẹp thế này, lại còn tự luyến như vậy." Khương Thường Hi hết sức cạn lời.

May mà trước mắt vẫn còn mỹ thực để giải cứu chiếc dạ dày của cô, thế là Khương Thường Hi ăn nhanh hơn.

Từng hạt đậu phộng được đưa vào miệng, chỉ cần cắn nhẹ là hương thơm đậm đà của đậu đã lan tỏa khắp nơi. Tiếp đó, vị cay nồng kích thích khoang miệng, vị tê của tiêu nhẹ nhàng lướt trên đầu lưỡi, chính điều đó lại càng làm nổi bật vị bùi và độ giòn của đậu phộng. Ăn một lúc, cảm giác như hơi thở cũng mang theo mùi thơm đặc trưng của món ăn.

Đương nhiên, thỉnh thoảng nhấp một ngụm rượu nhỏ là tuyệt nhất. Trần Duy, người có phần kiềm chế hơn, đang làm đúng như vậy.

Một ngụm rượu ngọt thanh như nước lê, trôi tuột xuống cổ họng một cách mượt mà. Ngay sau đó, gắp một hạt Đậu phộng tửu quỷ cay nồng, vị ngọt ban nãy lập tức được khuếch đại. Vị cay vốn có của rượu, kết hợp với cái nồng của ớt, cái tê của hoa tiêu, cùng với độ giòn và vị bùi của đậu phộng...

Tất cả những hương vị ấy hòa quyện trong miệng, tạo nên một trải nghiệm mỹ vị tuyệt đỉnh.

"Sảng khoái!" Trần Duy không nhịn được mà vứt bỏ vẻ nghiêm túc thường ngày, hét lớn một tiếng.

"Không ngờ lại ăn ra được cảm giác của rượu mạnh, đã thật!" Trần Duy đặt ly xuống, vô cùng thỏa mãn.

"Đâu có, rõ ràng là cảm thấy ngon hơn thôi. Không hổ là món đậu phộng dân nhậu ưa thích, đúng là tuyệt phối với rượu." Tô Mộc xen vào.

"Thằng nhóc ranh như cậu thì biết cái gì." Trần Duy vốn không ưa tính cách có phần sến sẩm của Tô Mộc.

"Vậy xem ra anh hiểu biết lắm nhỉ?" Tô Mộc chưa bao giờ biết nhượng bộ là gì.

"Rượu với đậu phộng vốn là một cặp trời sinh." Ô Hải lên tiếng bênh vực Tô Mộc, có lẽ là vì mối quan hệ với Trịnh Gia Vĩ.

"Lão tử đương nhiên hiểu biết hơn nhiều." Trần Duy dù gì cũng là gã đàn ông cao mét tám mấy, sao chịu thua một anh chàng trông có vẻ yếu đuối mỏng manh như Tô Mộc.

"Trần Duy, em trai tôi không đơn giản đâu nhé." Khương Thường Hi tủm tỉm cười.

"Lão tử nói rượu này ăn với đậu phộng là ra vị rượu mạnh, thì nó chính là rượu mạnh." Tính cách của Trần Duy có phần cố chấp và bốc đồng, nếu không anh ta đã chẳng chịu khuất mình làm huấn luyện viên ở một công ty bảo vệ.

Hơn nữa, rượu Bích Đồng này tuy hôm sau không gây đau đầu mà còn giúp tinh thần sảng khoái, nhưng không có nghĩa là nó mất đi ma lực khiến người ta trở nên bốc đồng. Phải biết rằng, ngay cả Viên Châu lúc đó cũng đã hơi ngà ngà say.

"Thằng em tôi lần trước trên xe buýt đã chặn một tên trộm, mà lúc đó là cả một băng, có ba thằng đấy." Khương Thường Hi vừa nhấm nháp rượu, vừa giải thích.

"Chắc là bị đánh cho ra bã rồi." Trần Duy hừ một tiếng.

"Đúng vậy, bọn trộm bị đánh không nhẹ đâu. Cũng tại tên trộm đó rạch tay nó, giờ vẫn còn sẹo đây này." Khương Thường Hi chỉ vào phía trong cánh tay của Tô Mộc.

"Tôi cũng làm được." Trần Duy không hề chịu thua.

"Nhưng chuyện thế này nó làm không ít lần rồi, nên nó không còn là thằng nhóc ranh nữa đâu." Khương Thường Hi nói xong còn vỗ vai Tô Mộc.

"Giọng điệu và thói quen hành xử không thể thay thế cho bất cứ thứ gì khác." Ô Hải chậm rãi nói.

"Trịnh Gia Vĩ tuy trông có vẻ ẻo lả, nhưng lại là người có năng lực và bản lĩnh nhất nhì mà tôi từng thấy. Nói đi cũng phải nói lại, nhiều người còn đang ghen tị với cậu ta, nói cậu ta có được một cô em gái tốt đấy." Lăng Hoành cũng nhún vai.

"Thôi được, các người nói đều đúng. Kính cậu một ly, chuyện này coi như bỏ qua." Trần Duy biết Trịnh Gia Vĩ, nên cũng dứt khoát.

Anh ta nghiêm túc hẳn lại, cầm lấy bầu rượu của Phương Hằng tự rót cho mình một ly đầy, rồi trực tiếp kính Tô Mộc.

"Chà, xem cái tính của cậu nhóc này kìa. Không sao đâu, tôi không để bụng mấy chuyện vặt vãnh này." Tô Mộc vuốt má mình, cũng cạn ly rượu.

"Này, cậu mời rượu thì mời rượu, cầm rượu của lão tử làm gì!" Phương Hằng đột nhiên kêu thảm lên, gào lớn.

"Ha ha, cái này không trách tôi được." Trần Duy bưng nửa ly rượu chạy sang bàn của Ô Hải và Lăng Hoành.

"Đừng qua đây, cái đồ sâu rượu nhà cậu! Hết rượu rồi." Lăng Hoành lanh trí vội ôm lấy bầu rượu, sợ Trần Duy thừa cơ chuốc rượu.

Dù sao thì gã này cũng có không ít 'tiền án' rồi.

--------------------

Chương 195: Phản Kích Đến Nhanh Như Vậy

Viên Châu nín một hơi, nghiêm túc nghe Ô Hải nói một tràng.

“Không ngờ cậu lại lắm lời như vậy.” Viên Châu thở dài, bất đắc dĩ nói.

“Lắm lời à, đó là vì cậu chẳng hiểu gì cả.” Ô Hải nói thẳng không chút khách khí.

“Ừm, bây giờ học thế nào, cậu sắp xếp thời gian ra sao?” Viên Châu tự động lờ đi lời châm chọc của Ô Hải.

“Phụt.” Lăng Hoành không nhịn được bật cười.

“Cậu cười cái gì, cậu hiểu chắc?” Viên Châu còn chưa kịp nổi cáu, Ô Hải đã xù lông trước.

“Không có gì, hai người cứ tiếp tục, tôi đương nhiên không hiểu, không hiểu.” Lăng Hoành đối mặt với vẻ mặt cực kỳ nghiêm túc của Ô Hải, vội che miệng lùi lại một bước.

“Coi như ngươi có chút tự giác, cho trẫm lui đi.” Ô Hải đột nhiên buông một câu khiến Lăng Hoành dở khóc dở cười.

“Đi đây, không làm phiền nữa.” Lăng Hoành nói xong liền bước nhanh ra cửa. Sau khi biết rõ chuyện của Viên Châu còn sớm hơn cả Ô Hải, dĩ nhiên anh ta sẽ không ở lại nữa.

Ngay sau đó, bên ngoài vọng vào một tràng cười lớn, không nghi ngờ gì chính là tiếng của Lăng Hoành.

“Bị ấm đầu à.” Viên Châu buông một câu.

“Bệnh gì?” Ô Hải cũng thuộc dạng thanh niên lớn tuổi lạc hậu với mạng xã hội.

“Không có gì, cậu nói tiếp đi.” Viên Châu nghiêm mặt nói.

“Tiếp tục cái con khỉ, cậu có biết cái gì đâu mà tôi dạy vớiả chả.” Ô Hải tức giận lườm Viên Châu.

“Cậu vừa mới đồng ý rồi.” Giọng Viên Châu bình thản, không hề thúc giục.

“Chưa nói là không dạy.” Ô Hải lườm Viên Châu một cái, rồi đột nhiên lôi ra một cây bút dạ từ trong túi quần đùi rộng thùng thình.

“Có giấy trắng không, đừng lấy cái loại giấy xin nghỉ phép của cậu ra đấy.” Ô Hải cố ý dặn một câu, dù sao bây giờ hắn cứ nhìn thấy tờ giấy A4 kiểu đó là biết ngay hôm nay đừng hòng được ăn ngon.

Quả thực là nhìn thấy nó liền dị ứng.

“Túi quần của cậu to thật đấy.” Viên Châu tò mò liếc nhìn túi quần của Ô Hải, rồi mới lấy ra một cuốn sổ tay từ ngăn tủ bên dưới.

“Ngăn tủ của cậu còn thần kỳ hơn, lại có cả sổ tay, mà còn là loại này nữa chứ.” Ô Hải ghét bỏ nhìn hình gấu Pooh trên bìa sổ.

“Cậu cần cái này làm gì.” Viên Châu lảng sang chuyện khác. Hắn sẽ không đời nào nói mình thích xem mấy bộ phim hoạt hình về động vật kiểu này, nó hoàn toàn không hợp với hình tượng nam thần lạnh lùng cao ngạo trước nay của hắn.

“Tôi lập cho cậu một danh sách sách, cậu tự đi mua về đọc, đọc xong tôi sẽ dạy cậu. Ba ngày là phải đọc xong đấy.” Ô Hải nói mà không thèm ngẩng đầu.

Cây bút dạ “soạt soạt” trên cuốn sổ tay, viết hết tổng cộng hai trang, Ô Hải mới dừng lại.

Tuy chữ viết bằng bút dạ khá to, nhưng hai trang cũng đã có mười một cuốn sách. Đọc hết trong ba ngày không phải là một khối lượng nhỏ, xem ra Ô Hải đã tính toán dựa trên tốc độ đọc sách của chính mình.

“Chính là mấy cuốn này, đi mua đi.” Giọng Ô Hải quả quyết.

Viên Châu nhận lấy danh sách, có chút ngơ ngác. Mấy cuốn như «Bàn Về Nghệ Thuật Của Rodin», «Triết Học Nghệ Thuật», «Luận Về Hội Họa Của Leonardo da Vinci», «Bàn Về Sự Vĩnh Hằng Của Nghệ Thuật» thì hắn còn có thể hiểu được, nhưng «Giáo Dục Tạo Hình Mỹ Thuật Mầm Non», «Giáo Trình Thủ Công Tạo Hình Mỹ Thuật Mầm Non» là cái quái gì thế này? Lại còn có năm cuốn tương tự như vậy, dĩ nhiên không chỉ có mầm non, mà còn có cả của tiểu học và trung học cơ sở nữa.

“Mấy cuốn này là sao?” Viên Châu chỉ vào mấy cuốn sách đó, nghiêm mặt hỏi.

“Để giúp cậu hiểu được nền tảng, không lẽ cậu muốn học bay luôn à?” Ô Hải nghển cổ liếc qua, nói rất bình thản.

“Tôi là người trưởng thành.” Viên Châu cố nén xúc động muốn quay người vớ lấy dao, nói rất lý trí. Dĩ nhiên, nếu trên tay hắn không đang nắm một con dao điêu khắc thì lời nói sẽ có sức thuyết phục hơn nhiều.

“Sao thế, không tin tôi à?” Ô Hải nhíu mày, cũng nghiêm mặt nói.

Còn trong lòng có đang thầm sướng hay không, thì chỉ có mình hắn biết.

“Nói điều kiện của cậu đi.” Viên Châu hít sâu một hơi, bình tĩnh nói.

“Nói đi cũng phải nói lại, tôi cũng là một họa sĩ trẻ nổi tiếng, giá trị bản thân không thấp, đã dạy cậu thì chắc chắn phải thu chút học phí, nếu không thì tôi mất giá quá.” Ô Hải đắn đo một hồi, bắt đầu tự nâng giá trị của mình lên.

“Trọng điểm là bao nhiêu tiền?” Viên Châu thật sự không thiếu tiền.

“Ai thèm cái thứ đó chứ, không phải cái này.” Ô Hải khinh bỉ nói.

Với giá trị của hắn, một bức tranh tùy tiện cũng đã hơn chục vạn đến cả trăm vạn, thỉnh thoảng linh cảm bùng nổ thì giá đấu giá cũng không phải chỉ một hai chục triệu.

“Vậy thì là gì?” Viên Châu biết điều hỏi.

“Thứ duy nhất chúng ta có thể coi là ngang hàng chính là tài nấu nướng của cậu rồi. Vậy nên, cậu dạy tôi nấu ăn, tôi dạy cậu vẽ vời, huề nhau.” Ô Hải làm ra vẻ mặt như thể Viên Châu đã chiếm hời lớn.

Nhưng trong lòng lại thấp thỏm không yên.

Nếu không phải Viên Châu tự tìm tới cửa học vẽ, hắn cũng sẽ tìm cơ hội để đưa ra yêu cầu này. Bây giờ có thể nói là gãi đúng chỗ ngứa, nhưng tuyệt đối không thể để lộ ra ngoài.

“Tôi từ chối.” Viên Châu thẳng thừng từ chối.

Tài nấu nướng của hắn tuy là do hệ thống trực tiếp truyền cho, giống như có nội công lại có chiêu thức, có thể dùng ngay lập tức, nhưng vẫn cần luyện tập cho quen tay thì mới có thể sử dụng thuần thục. Với trình độ tông sư thì dạy người khác dĩ nhiên không thành vấn đề, chỉ là một vị tông sư chỉ biết hơn mười món ăn thì quả là hiếm thấy.

“Tại sao?” Ô Hải hơi giật mình, nhưng cũng nằm trong dự liệu.

“Tôi chỉ học về kết cấu thôi.” Viên Châu nói thẳng, giao dịch như vậy hoàn toàn không hợp lý, không công bằng.

“Nhưng kết cấu là nền tảng của hội họa, không có kết cấu thì vẽ cái con khỉ, giao dịch rất công bằng.” Ô Hải ỷ vào việc Viên Châu không hiểu, nói cứ như thật.

“Cậu học nấu ăn làm gì?” Viên Châu nhíu mày, không phản bác.

“Tôi sắp phải đi vắng mấy ngày, triển lãm tranh sắp bắt đầu rồi, ít nhất một tháng nữa mới về.” Ô Hải thở dài, nói rất bất đắc dĩ.

“Ồ?” Viên Châu có chút kinh ngạc, đây là lần đầu tiên hắn nghe nói Ô Hải có triển lãm tranh.

“Ừ, quán của cậu lại không cho ship hàng, nếu không thì dù có phải mua cả máy bay trực thăng tôi cũng muốn ship đồ ăn tới tận kinh thành.” Ô Hải vuốt vuốt bộ ria mép, ra vẻ đang cân nhắc tính khả thi.

“Miễn mang về.” Viên Châu thẳng thừng dập tắt hy vọng của hắn, và thành công nhận được ánh mắt khinh bỉ của Ô Hải.

“Một lời thôi, đổi hay không? Tuy tôi không biết cậu học kết cấu để làm gì, nhưng tôi có thể nói rằng trong giới trẻ bây giờ, về hội họa thì chưa ai là đối thủ của tôi đâu.” Ô Hải nói rất tự tin.

Về điểm này, hắn và Viên Châu rất giống nhau, đều cực kỳ tự tin.

“Được thôi, nhưng cậu phải nghe theo tôi hoàn toàn, chỉ dạy ba ngày.” Viên Châu xoa xoa thái dương, nhìn vẻ mặt tỉnh bơ nhưng thực chất lại đang khẩn trương của Ô Hải, rồi đồng ý.

“Không thành vấn đề, chuyện bếp núc cậu quyết hết.” Ô Hải thầm thở phào nhẹ nhõm, sảng khoái đồng ý.

“Vậy bây giờ nói về việc cậu học nấu ăn đi, có nền tảng gì không?” Viên Châu bình thản hỏi.

“Không có, biết nấu mì gói có tính không?” Ô Hải ngẫm lại tay nghề của mình, hình như chỉ biết mỗi món mì gói.

“Kiểm soát lửa cơ bản, kỹ thuật dùng dao, nêm nếm gia vị, pha bột hồ vừa phải, phân biệt và nắm vững độ nóng của dầu, chuẩn bị nguyên liệu chính xác và đúng lúc, kỹ thuật dùng dao, kỹ thuật dùng muôi, xuống bột, làm thịt cạo vảy, những thứ này cậu hiểu được bao nhiêu?” Vẻ mặt Viên Châu nghiêm túc, hoàn toàn không có ý đùa giỡn, tuôn ra một tràng thuật ngữ chuyên ngành, giọng nói chậm rãi, nhả chữ rõ ràng, đảm bảo Ô Hải có thể nghe rõ.

“Sao nghe mấy lời này quen quen nhỉ, ảo giác chăng?” Ô Hải ngẩng đầu liếc Viên Châu một cái, lẩm bẩm.

Mà Viên Châu ngoài mặt thì nghiêm túc, nhưng trong lòng lại có một người tí hon đang ngửa mặt lên trời gào thét, nhìn lên trời cao: Trời cao đã tha cho ai bao giờ?

--------------------

Chương 196: Họ Đậu

Viên Châu cảm thấy, cách trả đũa Ô Hải tốt nhất chính là gậy ông đập lưng ông. Ví dụ như bây giờ, hắn bắt đầu có thù báo thù, có oán báo oán.

"Không biết, ta là họa sĩ, đương nhiên không rành mấy thứ này." Ô Hải nói đầy hùng hồn.

"Ngươi hoàn toàn không biết gì về mấy thứ này, chỉ là một tay mơ mà lại muốn học nấu ăn ngay với ta. Ngươi không phải đang mơ mộng hão huyền, mà là đang nói nhảm đấy." Viên Châu nói với vẻ mặt cực kỳ nghiêm túc.

"Đương nhiên, ngươi cũng là người học việc tệ nhất ta từng thấy." Viên Châu thong thả nói thêm một câu.

Hắn thầm thở phào một hơi, sảng khoái cả người. Cuối cùng cũng trả được mối thù này, còn những chuyện sau này, cứ từ từ tính.

"Khoan đã, câu này của ngươi là nhại lại lời ta vừa nói." Ô Hải nghe câu cuối cùng, lập tức phản ứng lại, bất mãn nói.

"Vừa hay dùng được." Viên Châu không hề che giấu mà thừa nhận.

"Lão bản Viên, ngươi nhỏ mọn thật đấy." Ô Hải có chút dở khóc dở cười.

"Chỉ là nó rất hợp với tình hình vừa rồi thôi." Viên Châu tiếp tục nghiêm mặt nói.

"Thôi không dông dài với ngươi nữa, nói đi, ba ngày dạy thế nào." Ô Hải phất tay, ra vẻ đại lượng không thèm so đo.

"Vì ngươi hoàn toàn không có nền tảng, vậy thì bắt đầu từ việc đọc sách đi, đương nhiên thời gian đọc sách không tính vào ba ngày kia." Viên Châu cũng nói rất hào phóng.

Ô Hải nghi ngờ liếc Viên Châu một cái, nhưng Viên Châu vẫn thản nhiên để gã nhìn. Thấy vẻ mặt Viên Châu vẫn nghiêm túc như cũ, gã mới lên tiếng: "Sách gì?"

"Ngươi đọc hết mấy cuốn này trước đã." Viên Châu cầm lấy bút dạ của Ô Hải, bắt đầu "xoạt xoạt" viết ra một loạt tên sách: «Nguyên Lý Nấu Nướng», «Giáo Trình Đào Tạo Đầu Bếp», «Đao Công Tường Giải», «An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm», «Học Nấu Ăn Từ Con Số Không», «Bí Kíp Nấu Ăn Của Bà Nội Trợ»... tổng cộng mười ba cuốn.

"Chẳng lẽ phải đọc hết trong ba ngày?" Ô Hải liếc qua danh sách, nhìn Viên Châu với vẻ không tin nổi.

"Ừ, ba ngày là đủ rồi." Viên Châu gật đầu.

"Còn nói ngươi không nhỏ mọn, cái cuốn «Bí Kíp Nấu Ăn Của Bà Nội Trợ» này là sao đây, cả cuốn «Học Nấu Ăn Từ Con Số Không» nữa, ngươi tưởng ta không biết à?" Ô Hải khinh khỉnh liếc mắt, vuốt vuốt chòm râu của mình, trong lòng quả quyết Viên Châu đang trả thù.

"Bởi vì ngươi không có nền tảng, mấy cuốn này giúp người mới dễ hiểu, tiếp thu nhanh, nhìn là hiểu ngay." Viên Châu chỉ vào mấy cuốn sách về nấu ăn cho bà nội trợ, nói rất nghiêm túc.

"Ngươi nói thật à?" Ô Hải vẫn còn hơi không tin.

"Nhiều thứ cao siêu ngươi xem cũng không hiểu, đọc chỉ để tăng thêm kiến thức thôi, còn những cuốn này mới là thứ ngươi có thể hiểu được." Viên Châu chỉ vào mấy cuốn sách về kỹ thuật dùng dao.

"Hình như cũng có lý." Ô Hải chưa từng tiếp xúc với những thứ này, chỉ đọc tên sách thôi đã thấy có cảm giác cao siêu khó hiểu.

Nhìn kỹ lại danh sách, Ô Hải nghi hoặc thầm nghĩ: "Chẳng lẽ tên này thật sự không trả thù mình?"

"Muộn rồi, ba ngày sau gặp, đến lúc đó tôi sẽ báo." Viên Châu nhìn ra ngoài cửa, bắt đầu đuổi khách.

"Cảm ơn lão bản Viên." Ô Hải cảm thấy mình đã nghĩ thông suốt, liền lên tiếng cảm ơn.

"Không cần, tạm biệt." Viên Châu chỉ tay ra cửa.

"À, được, vậy lúc đó gặp." Ô Hải cầm danh sách rồi cáo từ.

Sau khi Ô Hải đi, Viên Châu cũng lặng lẽ cất danh sách đi, lên lầu đặt mua sách trên mạng. Còn về việc mấy cuốn sách dạy nấu ăn cho bà nội trợ kia có phải là để troll Ô Hải hay không...

Đương nhiên là không rồi!

Dù sao một người chính trực lương thiện như hắn sẽ không lừa người, trời đất chứng giám.

Đúng là vì mấy cuốn sách này tương đối dễ hiểu, dễ nhập môn nên mới đề cử. Viên Châu vừa đặt mua sách vừa nghĩ không chút xấu hổ.

Mua sách xong, Viên Châu vươn vai, bắt đầu suy nghĩ về món ăn mới được thêm vào.

Nói mới nhớ, mấy ngày nay Viên Châu bận quá nên quên hỏi hệ thống một chuyện.

"Hệ thống, ngươi nói phần thưởng nâng cấp là một bộ quà vặt, sao chỉ có Tần Hoài tứ tuyệt, còn bốn món tuyệt phẩm và các món quà vặt khác đâu?" Viên Châu hỏi thầm trong lòng.

Hệ thống hiện ra dòng chữ: «Toàn bộ quà vặt đã được khen thưởng.»

"Ta biết rồi, ý ta là những món khác cơ." Viên Châu cạn lời, hỏi lại lần nữa.

Hệ thống hiện ra dòng chữ: «Hệ thống không nói rõ số lượng quà vặt được khen thưởng.»

"Hay lắm, rất đúng phong cách của hệ thống." Viên Châu vẫy tay chào thua, thà nghĩ về món ăn mới của mình còn đáng tin hơn.

Trong Tần Hoài bát tuyệt, hệ thống thưởng cho bốn món, lại còn không theo thứ tự. Nhưng có một loại quà vặt có thể dùng để nhắm rượu, Viên Châu rất hứng thú muốn thử, dù quán rượu buổi tối không bán món này.

Đó chính là đậu tằm ngũ vị hương.

Đậu tằm ngũ vị hương ở nhiều nơi được làm từ đậu nành, nhưng loại của Viên Châu thì dùng đậu tằm.

"Cộp cộp cộp." Viên Châu nhanh chân bước xuống lầu, đi vào bếp tìm nguyên liệu làm đậu tằm ngũ vị hương.

Lượn một vòng, hắn phát hiện nguyên liệu đậu tằm trong một ngăn tủ nhỏ. Nắm lấy quai kim loại bên trên, "két" một tiếng, hắn kéo thẳng ra, một chiếc hộp dài và mảnh hiện ra trước mắt.

Mặt ngoài của hộp làm bằng gỗ, hai bên và mặt sau đều làm từ vật liệu trong suốt tựa như thủy tinh, có thể nhìn thấu vào trong. Những hạt đậu tằm bên trong được xếp ngay ngắn, vỏ còn nguyên vẹn, mang một màu xanh non mơn mởn, trong veo sáng bóng, trông vô cùng đẹp mắt, tựa như những viên bảo thạch lục bích hình răng ngựa.

"Đây là loại đậu tằm gì vậy?" Viên Châu cầm chiếc hộp dài, ngắm tới ngắm lui nhưng không đưa tay chạm vào.

Hệ thống hiện ra dòng chữ: «Giống đậu này là Đậu Hoàng Nguyên cải tiến. Đậu Hoàng Nguyên có lịch sử trồng trọt lâu đời, khả năng thích ứng rất mạnh, hạt to và đầy đặn, hình tựa răng ngựa, sắc như ngọc phỉ thúy, hàm lượng vitamin khá cao, trong đó hàm lượng phốt pho và kali cao nhất. Ngoài ra còn chứa albumin, carbohydrate, chất xơ thô, phospholipid, choline, vitamin PP, cùng canxi, sắt và nhiều loại khoáng chất khác.»

«Theo Đông y, loại đậu này có vị ngọt, hơi cay, quy vào kinh Tỳ, Vị. Có công hiệu chữa trị các chứng bệnh như tỳ hư không vận, phù thũng.»

«Hệ thống đã chọn giống tối ưu nhất, trồng theo tập tính sinh trưởng của nó trong một năm, mỗi cây không quá bảy quả, chỉ lấy những hạt đậu tằm ở giữa quả có hình dáng đầy đặn và phát triển tốt nhất. Phần còn lại được dùng làm phân bón hữu cơ và phối trộn một cách khoa học.»

"Sao cảm giác lần nào hỏi cũng bị ngươi khoe khoang một phen thế, hệ thống nhà ngươi đúng là giỏi nổ thật." Viên Châu đọc kỹ xong, xoa xoa thái dương, tỏ vẻ đau đầu.

Sau một hồi, Viên Châu đột nhiên nói: "Đậu tằm ngon nhất là ở độ tươi, hái xong ăn ngay là tốt nhất. Về điểm này, hệ thống ngươi thấy sao?"

Hệ thống hiện ra dòng chữ: «Loại đậu tằm này từ lúc hái đến giờ tổng cộng đã qua mười phút. Sau khi mở ra, Ký chủ còn lại mười phút để chế biến.»

"Được, đúng là công nghệ đen, thật lợi hại." Viên Châu thấy may mắn vì chiếc hộp này được niêm phong kín và hắn chưa mở ra, nếu không lãng phí cả một hộp nguyên liệu đỉnh cấp thế này thì đúng là tội lỗi tày trời.

Thứ quan trọng nhất của món đậu tằm ngũ vị hương đương nhiên là cách pha chế bột ngũ vị hương. Mỗi đầu bếp đều có bí quyết riêng của mình. Công thức Viên Châu nhận được là công thức phù hợp nhất, thêm một phần thì quá nồng, bớt một phần thì quá nhạt. Hiện tại hắn chưa có cách nào cải tiến, chỉ có thể làm tốt nhất trên cơ sở này, sau đó mới cải tiến và vượt qua nó.

Trên bàn, những chiếc hộp nhỏ đựng gia vị ngày càng nhiều, mỗi hộp đều ghi rõ tên gia vị.

Mở hộp ra, Viên Châu lấy sa nhân, đinh hương, đậu khấu, nhục quế, sơn nại... và các nguyên liệu khác, bắt đầu chế biến bột ngũ vị hương...

--------------------

Chương 197: Sức hấp dẫn của đậu ngũ vị hương

Viên Châu chọn xong nguyên liệu rồi mới đeo khẩu trang, lấy từ trong tủ ra một chiếc cối đá xay loại nhỏ, chuẩn bị bắt đầu xay bột ngũ vị hương.

Viên Châu luôn thích xay những thứ này bằng tay, vì cho rằng như vậy mới có thể phát huy tốt nhất hương thơm của nguyên liệu, chiết xuất được tinh hoa của chúng.

Cối đá xay phát ra tiếng "két... két...", thứ tự thêm vào mỗi loại nguyên liệu đều được Viên Châu nắm chắc vừa vặn. Khi bột phấn dần dần được xay ra, mùi thơm của bột ngũ vị hương cũng theo đó mà ngày càng đậm đà.

Sau khi xay được một chén nhỏ, Viên Châu mới dừng lại.

Anh lấy đậu tằm ra, "bụp" một tiếng mở nắp hộp, đổ đậu ra, dùng một chiếc que nhỏ trong suốt như thủy tinh cho nước vào rồi khuấy đều.

Làm vậy có thể tránh làm hỏng vỏ đậu ở mức tối đa, tận dụng lực ly tâm xoay tròn để rửa sạch đậu tằm.

Cuối cùng, Viên Châu mới dùng tay cẩn thận rửa sạch từng chi tiết nhỏ, tráng lại bằng nước sạch rồi đổ vào rổ tre để ráo nước.

Sau đó, anh cho tất cả gia vị vào một chiếc nồi đồng đỏ lớn, đổ nước ngập qua đậu tằm một đốt ngón tay, đun lửa lớn cho sôi, sau đó vặn lửa nhỏ nhất hầm trong một giờ cho đến khi đậu mềm rục, lúc này món đậu ngũ vị hương mới xem như hoàn thành.

Trong lúc hầm, mùi thơm của bột ngũ vị hương dần dần thấm vào từng hạt đậu, hương thơm xộc thẳng vào mũi.

Mà hương thơm của đậu ngũ vị hương thì không tài nào giấu được, trong tình huống hệ thống không ra tay can thiệp, mùi thơm này gần như đã khơi dậy cơn thèm ăn của tất cả mọi người.

"Thằng nhóc này, mình vừa đi là nó lại lén làm món ngon." Ô Hải vội vàng chạy xuống lầu, đi đến cửa quán nhỏ của Viên Châu.

Ô Hải chẳng thèm để ý gì, "cốp cốp" gõ cửa thẳng.

Trong khi đó, những người bên cạnh bắt đầu nhao nhao: "Ông chủ Viên đáng ghét thật, lần nào cũng đóng cửa làm món ngon, ăn mảnh thế này bảo sao không có bạn gái."

"Thôi đi ông ơi, nói cứ như ông chủ Viên không ăn mảnh là có bạn gái ấy, nhưng mà thơm thật."

"Chứ còn gì nữa, cái mùi này làm cơn thèm ăn của tôi nổi loạn cả lên rồi." Một thực khách bất đắc dĩ vỗ bụng.

"Gõ mạnh lên, tôi thấy ông chủ Viên còn chưa nghe thấy đâu." Một người xem náo nhiệt không ngại chuyện lớn, trực tiếp xúi giục Ô Hải, trông cứ như sắp phá cửa đến nơi.

"Mọi người không tò mò đây là mùi thơm gì à?" Đột nhiên có người hỏi.

Hiện trường im lặng một lúc, Ô Hải mới bực bội nói: "Đợi cửa mở, ăn là biết ngay."

"Cũng phải, vậy anh tiếp tục đi." Người này nói xong liền làm động tác mời.

"Mọi người không gõ à?" Ô Hải nhìn những người đang xếp hàng phía sau, cạn lời nói.

"Ô Hải, anh dữ dằn hơn, anh gõ đi." Các thực khách nhao nhao nói.

"Không gõ nữa, Tiểu Vân đến rồi." Ô Hải thu tay lại, nhìn Mộ Tiểu Vân đang đi tới gần.

"Có chuyện gì vậy ạ?" Mộ Tiểu Vân thấy các thực khách ở cửa đều nhìn mình thì có chút thắc mắc.

"Không có gì, ông chủ của cô sắp mở cửa rồi." Ô Hải nghiêm túc nói.

"Vâng, còn năm phút nữa mới đến giờ mở cửa ạ." Mộ Tiểu Vân gật đầu, cảnh thực khách ngày nào cũng xếp hàng thế này ở cửa, cô đã quen rồi.

Đôi khi một phút trôi qua rất nhanh, nhưng đôi khi một phút lại dài đằng đẵng khiến người ta dày vò, ví dụ như lúc này.

Năm phút đứng trước cửa quán nhỏ của Viên Châu, ngửi mùi đậu thơm tỏa ra từ bên trong, gần như khiến nước bọt của tất cả mọi người đều tiết ra nhiều hơn.

Cuối cùng, năm phút cũng trôi qua, cánh cửa "loảng xoảng" một tiếng mở ra.

Lúc này mới thấy được bản lĩnh thường ngày của Ô Hải, hắn đang xếp sau Mộ Tiểu Vân, chỉ lách người một cái đã linh hoạt chui vào trong quán, chiếm ngay vị trí trung tâm của dãy bàn hình vòng cung.

Ngay sau Ô Hải chính là người vừa thắc mắc Viên Châu đang làm món ngon gì, anh ta mặc vest nhưng khi tranh chỗ ngồi lại không hề nương tay, ngồi xuống ngay sau Ô Hải.

Các thực khách đều rất thích ngồi ở dãy bàn hình vòng cung đối diện bếp, vì như vậy có thể chứng kiến toàn bộ quá trình nấu nướng của Viên Châu, mà bản thân việc Viên Châu nấu ăn cũng rất đáng xem.

Thong dong, nhanh nhẹn, động tác dứt khoát, không chút rườm rà. Nếu hôm nào có người gọi món Tôm Phượng Vĩ thì còn được xem Viên Châu trổ tài điêu khắc tại chỗ, dưới những ngón tay bay lượn, từng đóa hoa ngô đồng đã được khắc xong.

Cảnh tượng đó quả thực không khác gì mấy màn trình diễn teppanyaki.

Vì vậy, vị trí đối diện Viên Châu luôn được giành hết đầu tiên, sau đó mới đến các vị trí bên cạnh, và cuối cùng là những chiếc bàn đôi nhỏ.

"Một phần món mới." Ô Hải trước giờ luôn như vậy, không hỏi giá cả, cứ phải ăn trước đã.

"Được, tổng cộng 148 tệ, xin chờ một lát." Viên Châu gật đầu.

Ô Hải đưa tiền, Viên Châu quay người đi lấy món ăn.

Chỉ một lát sau, Viên Châu trực tiếp bưng lên một thứ trông rất kỳ lạ.

Một chiếc giá đỡ hình chữ "tỉnh", trên miệng giếng treo một chiếc túi hình miệng cá, khẽ đung đưa theo lực hạ xuống. Chiếc túi rất mỏng, có màu hơi mờ, bên trong đựng những hạt đậu tằm màu xanh đậm.

Toàn bộ giá đỡ được đặt trên một chiếc đĩa màu nâu sẫm, giá đỡ xanh biếc, đĩa nâu thẫm, trông như một tác phẩm nghệ thuật, khiến người ta cảm thấy mới mẻ.

"Đây là cái gì?" Ô Hải ngửi thử mà không thấy có mùi thơm nào lọt ra, liền cầm đũa chọc chọc rồi mới hỏi.

"Đậu ngũ vị hương, một phần 148 tệ." Viên Châu cẩn thận nói.

"Đậu ngũ vị hương? Món này ăn thế nào?" Gã sành ăn như Ô Hải lần đầu gặp phải món không biết ăn, liền hứng thú hỏi.

"Cứ dùng đũa gắp thôi." Viên Châu liếc Ô Hải một cái, ánh mắt kia hàm chứa rất nhiều ý, nhưng nhiều nhất có lẽ là một chữ: 'Ngu'!

"Nói nhảm, ý tôi là gắp vào đâu." Ô Hải rõ ràng đã hiểu ý Viên Châu, vội nói.

"Gắp từ trong miệng cá ra, cái túi này cũng ăn được." Viên Châu bổ sung.

"Thú vị đấy." Ô Hải cầm đũa, chuẩn bị ra tay.

Lần này đầu đũa Viên Châu chuẩn bị khá tù, không nhọn lắm, để phòng trường hợp chọc rách túi, dù sao thì chiếc túi trông cũng rất mềm.

Đưa đũa vào miệng cá rất dễ dàng, nhưng gắp ra mới hơi khó, vì miệng cá thật sự không lớn.

Mãi một lúc sau Ô Hải mới gắp lên được một hạt, tâm trạng muốn phàn nàn lập tức tan biến, bởi vì khi hạt đậu được gắp lên, mùi thơm đã quyến rũ mọi người suốt cả trưa cũng tỏa ra. Hắn vội vàng cho vào miệng bắt đầu nhai.

Vỏ đậu tằm vốn không ăn được, lại còn có vị hơi chát, nhưng hạt đậu trong miệng hắn lại hoàn toàn không có cảm giác đó.

Ngay khoảnh khắc cho vào miệng, hắn cảm nhận được lớp vỏ đậu cực mỏng, nhân đậu bên trong mềm mịn, mang theo hương vị dẻo thơm, có chút ngòn ngọt. Khi nhai, hương thơm ngào ngạt không ngừng kích thích vị giác.

Ăn xong một hạt, Ô Hải lại vội vàng đưa đũa gắp hạt thứ hai. Lần này, hạt đậu mềm mà vẫn có độ dai, mặn mà lại có vị ngọt, càng nhai càng thơm, khiến người ta không thể không muốn ăn thêm hạt nữa.

Người ta hễ vội là dễ mắc sai lầm, quả nhiên, giờ Ô Hải gắp mãi không được hạt thứ ba, chỉ thiếu nước dùng tay banh miệng cá ra, nhưng như vậy thì còn gì thú vị nữa.

"Cái túi quái quỷ gì thế này, khó gắp muốn chết, ăn một hạt đậu mà sốt ruột quá." Ô Hải phàn nàn không chút khách khí.

"Món ăn làm ra không dễ, kiên nhẫn một chút." Viên Châu đứng bên cạnh, bình tĩnh nói.

"Giá tiền này đã đủ 'khó đến' rồi, ông cố ý phải không?" Ô Hải nhìn chiếc túi mềm oặt, vô cùng cạn lời.

"Nó có tác dụng của nó, ăn xong anh sẽ biết." Viên Châu cũng không thích giải thích nhiều.

"Tôi lại thấy ông chủ Viên làm rất đúng, nên đựng như vậy." Người đàn ông mặc vest bên cạnh Ô Hải đột nhiên lên tiếng.

--------------------

Chương 198: Chênh lệch một điểm

Anh chàng mặc vest bên cạnh quan sát một lúc lâu rồi đột nhiên lên tiếng: "Tôi thấy cách bày trí này rất cần thiết."

"Sao thế, anh gắp được dễ dàng lắm à?" Ô Hải cáu kỉnh quay đầu nhìn anh chàng mặc vest.

"Thế thì không." Anh chàng mặc vest nhún vai, tỏ ý mình cũng chưa gắp lên được.

"Vậy anh xía vào làm gì." Ô Hải cạn lời.

"Bởi vì tôi biết nguyên nhân của cách bày trí này." Anh chàng mặc vest nói với vẻ mặt chắc chắn.

"Nói nghe xem nào." Ô Hải ra vẻ “anh cứ nói đi xem nào”.

"Đây là đậu tằm ngũ vị hương, đúng chứ?" Anh chàng mặc vest có vẻ là người thích tỏ ra thần bí.

Nhưng Ô Hải không cho hắn cơ hội này, nói rất mất kiên nhẫn: "Nói nhảm, ai chẳng biết."

Anh chàng mặc vest cũng không để tâm đến tính xấu của Ô Hải, nhún vai nói tiếp: "Loại đậu tằm này có mùi thơm nồng của bột ngũ vị hương, nếu dùng đĩa hoặc chén có miệng mở thì kết quả có thể tưởng tượng được."

"Để mùi thơm không bay ra ngoài à?" Ô Hải nghĩ ngay ra. Nếu đựng bằng đĩa thì hương thơm của đậu ngũ vị hương đã tỏa ra hết rồi.

"Đúng vậy, mùi thơm được bao bọc hoàn toàn bên trong hạt đậu, như vậy khi ăn mới có được trải nghiệm tốt nhất." Anh chàng mặc vest khẳng định.

"Nói vậy cũng đúng thật." Ô Hải suy nghĩ một lát rồi công nhận cách nói của anh chàng mặc vest.

Nhưng hắn lại chọc chọc cái túi mềm bên ngoài, tò mò hỏi: "Cái này để làm gì vậy?"

"Cái này thì tôi không biết, phải hỏi ông chủ Viên." Anh chàng mặc vest xòe tay, tỏ ý mình không rõ.

"Ông chủ Viên, ông nói xem đây là cái gì." Ô Hải hỏi không chút khách khí.

"Ăn được, ăn rồi sẽ biết." Viên Châu nói rất thản nhiên.

"Lại tỏ ra bí ẩn, không đoán nữa, đợi tôi ăn xong sẽ biết." Ô Hải nổi tính, không muốn hỏi nữa.

"Mời dùng." Viên Châu đưa tay làm động tác mời, sau đó không để ý nữa mà trực tiếp chuẩn bị món ăn cho người khác.

Còn Ô Hải thì bắt đầu rèn luyện kỹ xảo đặc biệt để gắp đậu, thề son sắt phải gắp hết chỗ đậu ra.

Mười phút sau, Ô Hải đã ăn xong chỗ đậu ngũ vị hương trong túi mềm, đây có lẽ là lần ăn uống vất vả nhất của hắn.

Nhưng cảm giác khi ăn lại rất tuyệt, mỗi khi gắp được một hạt đậu, hắn đều cảm thấy vô cùng thỏa mãn, ăn vào miệng cũng cảm thấy đặc biệt thơm ngon.

"Sao nước dùng trong này cũng không còn?" Ô Hải đột nhiên phát hiện khi ăn hết đậu, nước dùng hơi ấm trong túi mềm cũng biến mất sạch.

Ô Hải cầm cái đĩa lên xoay một vòng, trong đĩa không có một giọt nước dùng nào, nhưng khi nhìn kỹ lại thì phát hiện màu của chiếc túi mềm đã sẫm hơn.

Nước dùng đã bị túi mềm hấp thụ.

"Thứ này cũng thú vị thật." Ô Hải lại chọc chọc chiếc túi mềm rồi nói.

Ô Hải dùng đũa gắp chiếc túi mềm lên, phát hiện nó rất dễ gắp.

Trông có vẻ là thiết kế dễ gắp lên nhưng không dễ rơi xuống.

Đã Viên Châu nói ăn được thì chắc chắn là ăn được, chỉ là trước khi ăn, Ô Hải vẫn chọc chọc thử.

Hắn cắn một miếng.

Khi cắn, cảm giác như gân bò hầm nhừ, mềm mại xen lẫn chút dẻo dai, vừa nhai nhẹ đã tan ngay trong miệng.

"Thứ này đúng là giống gân bò kho, không lẽ là nó thật à?" Ô Hải nuốt xuống một miếng rồi mới nói.

"Đúng là giống thật." Anh chàng mặc vest bên cạnh cũng gật đầu đồng tình.

"Nhưng chắc không phải đâu, mùi vị khác nhau. Ông chủ Viên, đây rốt cuộc là cái gì?" Ô Hải lại cắn một miếng, hỏi với giọng không rõ ràng.

Viên Châu không trả lời mà lặng lẽ mở một cái tô lớn, bên trong đang hầm cách thủy một ít da động vật, theo làn nước dùng màu sữa đang sôi, có thể thấy rõ lớp da bên trong được xử lý vô cùng sạch sẽ.

Hoàn toàn không có một chút dầu mỡ, trên da cũng không còn sợi lông tạp nào.

"Làm từ collagen à?" Ô Hải kinh ngạc nói.

"Ừm, loại bỏ dầu mỡ, tốt cho sức khỏe." Viên Châu gật đầu, nói như thật.

"Đúng là tốt cho sức khỏe, nhưng làm thành hình dạng thế này thật tốn công, chắc là dùng gelatin thực phẩm đúng không." Ô Hải suy nghĩ một chút rồi nói.

Đúng vậy! Loại gelatin thực phẩm này được làm từ collagen chiết xuất từ da, xương và màng của động vật tươi. Mà collagen đối với con gái không chỉ là món ngon, mà còn giúp làm đẹp nữa.

"Dễ hấp thụ." Viên Châu gật đầu.

"Đúng vậy, mùi vị cũng không tệ, hấp thụ hương thơm và nước dùng của đậu ngũ vị hương, vị lại giống như gân bò hầm, thứ này cũng là cực phẩm." Ô Hải không tiếc lời khen ngợi.

Lúc này Ô Hải đã hiểu mục đích của cách bày trí này, miệng túi kiểu miệng cá có thể ngăn mùi thơm thoát ra ngoài rất tốt, đảm bảo hương thơm hoàn toàn ngấm vào đậu ngũ vị hương, và bây giờ còn bao gồm cả chiếc túi ngũ vị hương bên ngoài.

Mà phần nước dùng biến mất là do túi ngũ vị hương hấp thụ, đây là một món ăn bổ trợ lẫn nhau.

Dùng để nhắm rượu thì không còn gì tuyệt hơn.

...

Thời gian trôi như nước chảy, một đi không trở lại.

Kể từ khi Viên Châu đọc xong mấy cuốn sách trông như trò đùa, anh lại theo Ô Hải học mười ngày. Mười ngày này chỉ có Viên Châu học, còn Ô Hải thì vẫn chưa bắt đầu học nấu ăn.

Nhưng trong mười ngày này, Ô Hải đã thỏa cơn nghiện làm thầy, sai Viên Châu quay như chong chóng.

Mà Viên Châu, người luôn nghiêm túc hoàn thành nhiệm vụ, đã làm theo mọi yêu cầu học tập của Ô Hải.

Tuân theo nguyên tắc quân tử, Viên Châu dự định khi đến lượt Ô Hải học, anh sẽ dạy hắn một cách nghiêm túc, nhất định phải để hắn học được!

May mà bản thân Viên Châu có kỹ năng đao công thần cấp nên học rất nhanh.

"Hầu hết các kỹ thuật về kết cấu cậu đều biết rồi, bây giờ cậu tự luyện tập đi, sau này có vấn đề gì thì cứ hỏi tôi." Sau khi dạy xong buổi cuối cùng, Ô Hải nói một cách rất ra vẻ.

"Ừm, cảm ơn." Viên Châu cầm đồ lên, đến cửa mới lên tiếng.

"Không có gì, chỉ là trao đổi đồng giá thôi." Ô Hải phóng khoáng vẫy tay.

"Cốc cốc cốc"

Viên Châu bước nhanh về quán nhỏ của mình, đã đến lúc kiểm tra thành quả.

"Hệ thống, ta cần luyện tập đao công." Viên Châu nói.

Hệ thống hiển thị: "Đã chuẩn bị xong."

Sau đó, trong bếp của quán Viên Châu xuất hiện một củ cải trắng cao bằng người, đứng thẳng tắp ở đó.

Nhìn thấy củ cải, Viên Châu rửa tay, lau dao rồi bắt đầu quan sát củ cải, quan sát tỉ mỉ, bao gồm cả những đường vân trên nó.

Nửa giờ sau, Viên Châu mới cầm dao phay lên chuẩn bị ra tay.

Theo tiếng "soạt soạt soạt", những mảnh củ cải bay lả tả khắp nơi, để lộ ra phần thịt củ cải trắng nõn, dưới tay Viên Châu, củ cải khổng lồ bắt đầu dần thành hình.

Hai giờ sau, Viên Châu cuối cùng cũng dừng tay.

"Phù," thở phào một hơi, Viên Châu đặt dao xuống, bắt đầu ngắm nhìn tác phẩm của mình.

Trong gần ba tiếng, Viên Châu đã dùng dao phay khắc ra một bộ tượng cung nữ, những thị nữ quyến rũ mặc Hán phục đời Đường.

"Hệ thống, chấm điểm đi." Viên Châu hài lòng yêu cầu.

Hệ thống hiển thị: "Đạt 11 điểm. Chúc mừng ký chủ hoàn thành nhiệm vụ."

"Không phải điểm tối đa sao?" Viên Châu cảm thấy trong ba tiếng vừa rồi, mình đã dồn hết tâm huyết và thể hiện kỹ thuật tốt nhất rồi.

Lần này hệ thống cũng không nói bị trừ điểm ở đâu.

Đã vì nhiệm vụ mà làm đến bước này, vậy thì càng phải làm cho tốt nhất.

Mục tiêu của Viên Châu là điểm tối đa, anh không vội nhận phần thưởng mà bắt đầu xem xét xem tác phẩm điêu khắc củ cải này rốt cuộc không hoàn hảo ở chỗ nào...

--------------------

Chương 199: Ai cũng có sở trường riêng

Sau một hồi lâu quan sát, Viên Châu đưa ra kết luận: “Quả nhiên là do mình khắc, thật hoàn mỹ.”

“Hệ thống, lần này có vấn đề ở đâu vậy?” Viên Châu hỏi thẳng.

Nhưng lần này, hệ thống vẫn giữ im lặng như thường lệ.

Sau khi quan sát bức tượng cung nữ này thêm nửa giờ nữa, Viên Châu đành bất lực thở dài.

“Cứ để ở bên ngoài đã, có lẽ lát nữa nhìn lại sẽ phát hiện ra.”

Củ cải sau khi điêu khắc đã nhẹ đi rất nhiều, Viên Châu cẩn thận dời nó lên bệ, rồi “Kétttt” một tiếng mở toang cửa lớn.

“Rầm” một tiếng, hắn đặt bức tượng ngay trước cửa chính của quán.

Đặt ở cửa tuyệt đối không phải để khoe khoang, chỉ là vì bức tượng này chiếm diện tích quá.

Ừm, chính là như vậy, Viên Châu nhìn bức tượng cung nữ bắt mắt, quả quyết gật đầu.

Hắn giơ tay nhìn đồng hồ, bốn giờ rưỡi chiều, đúng là lúc chuẩn bị cho bữa tối.

Viên Châu quay lại bếp bắt đầu chuẩn bị các món ăn.

“Đây là cái gì, người thật à?” Đột nhiên có người kinh ngạc thốt lên.

“Nhìn cho rõ đi, đây là tượng điêu khắc, đừng có sờ.” Ô Hải đứng phía sau thản nhiên nói.

“He he, chỉ muốn sờ thử xem có thật không thôi.” Người nọ vừa nói vừa từ từ hạ tay xuống, bàn tay vừa rồi suýt nữa đã chạm vào mặt bức tượng cung nữ.

“Nhìn là được rồi, thằng nhóc này khắc không tệ.” Ô Hải đi một vòng quanh bức tượng, vuốt vuốt bộ ria mép, có vẻ hài lòng.

“Ông chủ Viên khắc thì chắc chắn là không tệ rồi.” Người kia cũng đi một vòng theo Ô Hải, khẳng định.

“Đó cũng là do lão tử đây dạy dỗ mới được vậy.” Ô Hải đắc ý đến mức ria mép cũng vểnh lên.

“Ông dạy ông chủ Viên được cái gì chứ, ông có biết nấu ăn đâu.” Người này rõ ràng không tin, vừa nói vừa tiếp tục thưởng thức pho tượng mỹ nhân sống động như thật này.

“Nói ngươi cũng không hiểu.” Ô Hải chẳng thèm giải thích với kẻ ngoại đạo.

Người đến xếp hàng chờ ngày một đông, người chú ý đến bức tượng cũng ngày một nhiều, một bức tượng to như người thật dựng ở đó, muốn không để ý cũng khó.

“Đây là sản phẩm mới của ông chủ Viên à? Thật có thể so với Hằng Nga, đẹp quá.” Một thực khách không nhịn được tiến lên ngắm kỹ khuôn mặt cung nữ, cảm thán.

“Không không không, phải nói là da băng xương ngọc, xem làn da trắng nõn trong suốt này đi, tinh xảo không tì vết như người thật vậy.” Đàn ông ngắm mỹ nữ đương nhiên là xem mặt trước tiên.

Mà Viên Châu lại khắc một đại mỹ nhân, dĩ nhiên là phải khắc sao cho đẹp nhất có thể.

“Tôi lại thấy hoa văn trên cánh tay này khắc rất đẹp.” Một ông lão đã lâu không tới, không biết lấy từ đâu ra một chiếc kính lúp, chăm chú nhìn bộ Hán phục trên người cung nữ.

“Đúng vậy, tuy mùi vị có lẽ là của củ cải, nhưng những lớp sa y mỏng manh, chồng chất lên nhau này thật sự tựa như mây khói bao phủ.” Đối mặt với một bức tượng cung nữ cổ đại cao như người thật, ai nấy đều trở nên văn nhã, nói năng cũng trau chuốt từng câu chữ.

“Đúng đúng, chính là như vậy.” Người không biết nói gì thì chỉ đứng một bên xem, một bên hùa theo lời khen của người khác.

“Ông chủ Viên, tay nghề này của cậu đã đại thành rồi.” Ông lão đứng dậy nhìn Viên Châu đang đứng ở cửa, vô cùng kinh ngạc tán thưởng.

“Chưa đâu ạ, vẫn chưa hoàn mỹ, cách đại thành vẫn còn thiếu một chút.” Viên Châu nghiêm túc trả lời.

“Ông chủ Viên khiêm tốn quá, thế này đã hơn khối danh gia điêu khắc rồi.” Một thực khách từng trải nói.

“Khiêm tốn quá mức chính là giả tạo.” Ô Hải thẳng thừng cạn lời.

“Ông chủ Viên không chỉ nấu ăn giỏi mà điêu khắc cũng lợi hại, nhưng bao giờ mới làm bánh nướng mỡ vịt, đó mới là trọng điểm.” Một khách hàng trung thành của món bánh nướng mỡ vịt lên tiếng.

Thấy không ai tin lời mình nói là thật, Viên Châu cũng không vội, dù sao hắn cũng định từ từ tìm ra khuyết điểm, phải đạt đến mức hoàn mỹ mới nhận thưởng, chủ nghĩa hoàn hảo lại trỗi dậy.

“Tôi cho rằng ông chủ Viên không khiêm tốn đâu, thật đấy.” Người đàn ông mặc vest lại xuất hiện trong bộ vest thẳng thớm.

“Sao lại là cậu nhóc nhà cậu, đâu đâu cũng có mặt.” Ô Hải nghe thấy giọng nói quen thuộc, lập tức quay đầu, vẻ mặt cạn lời.

“Ngại quá, tôi cũng rất thích tay nghề của ông chủ Viên.” Người đàn ông mặc vest không chút xấu hổ nói.

“Khoan đã, cậu vừa đến đã nói cái này, cậu là ai vậy?” Ô Hải rất bất mãn lên tiếng.

Đùa à, bức tượng này chắc chắn là sau khi được hắn chỉ dạy, Viên Châu mới khắc ra được, người này nghi ngờ trình độ điêu khắc của Viên Châu, chẳng phải là nghi ngờ khả năng dạy người của hắn sao, dù chẳng ai biết Viên Châu học kết cấu từ hắn cả.

“Tôi là Tào Chiêu Viễn, làm trong ngành điều khiển số điện tử tinh vi, chào đại họa sĩ Ô.” Tào Chiêu Viễn, cũng chính là người đàn ông mặc vest, lịch sự cười nói với Ô Hải.

“Một tên làm điều khiển số.” Người ta đã lịch sự chào hỏi, Ô Hải cũng không tiện gây sự nữa, chỉ gật đầu qua loa rồi không cam lòng lẩm bẩm một câu.

“Khoảng cách giữa hai mắt này còn kém tỷ lệ vàng 0.1 li, còn sống mũi thì lớn hơn tỷ lệ vàng 0.2 cm, còn đôi môi anh đào này thì lại đầy đặn vừa phải.” Tào Chiêu Viễn chỉ vào bức tượng cung nữ xinh đẹp, không chút khách khí nêu ra quan điểm của mình.

Cuối cùng còn bồi thêm một câu: “Hai điểm này rất dễ nhìn ra.”

Thế nhưng những người xung quanh đều ngơ ngác nhìn Tào Chiêu Viễn, trong lòng ai nấy đều đang gào thét: Mẹ nó, đùa nhau chắc! Mày tìm ra chỗ không dễ nhìn cho tao xem thử đi, đồ điên!

Làm sao có thể nhìn ra được chứ, mắt thường mà nhìn ra chênh lệch 0.1 li, đây là chuyện người làm được sao?

Ngay lúc mọi người đang nghi ngờ Tào Chiêu Viễn cố tình ra vẻ, Viên Châu đã nhìn chằm chằm vào bức tượng nửa phút rồi lên tiếng: “Ừm, bây giờ xem ra đúng là như vậy, để tôi sửa lại một chút.”

“Ông chủ Viên, ông tin thật à?” Một thực khách không cam lòng hỏi.

“Đúng là như vậy.” Viên Châu gật đầu, khẳng định lời của Tào Chiêu Viễn.

“Cộp cộp cộp,” hắn nhanh chân đi vào trong quán, lấy ra một con dao phay, đứng ngay trước bức tượng cung nữ, vung dao lên.

“Tôi đang thấy cái gì thế này, đây là dùng dao phay để khắc ư?” Các thực khách đang xếp hàng xung quanh nhao nhao bày tỏ, mắt rớt cả ra ngoài, một tác phẩm điêu khắc tinh xảo đến thế lại được tạo ra bằng một con dao phay.

“Phải quay lại mới được.” Có người lấy điện thoại ra, bắt đầu quay phim.

Viên Châu đang vung dao cũng phát hiện ra một lỗi khó thấy khác, tiện tay sửa luôn.

Với ngũ giác được hệ thống tăng cường của Viên Châu, tuyệt đối sẽ không thua kém Tào Chiêu Viễn, có lẽ đây chính là minh chứng rõ nhất cho câu “kẻ trong cuộc thì mê, kẻ bàng quan thì tỉnh”, bởi vì sau khi Tào Chiêu Viễn nói ra, Viên Châu liền nhận ra vấn đề của mình.

Năm phút sau, Viên Châu thu dao lại, hài lòng ngắm nhìn kiệt tác của mình.

“Tuy không biết đã thay đổi ở đâu, nhưng nhìn vào đúng là thuận mắt hơn rồi.” Ông lão đi một vòng quanh bức tượng cung nữ, cẩn thận quan sát.

“Ông lớn tuổi rồi, dĩ nhiên là không nhìn ra.” Ô Hải đứng bên cạnh xem xét kỹ lưỡng.

“Ồ, vậy cậu thử xem.” Ông lão vui vẻ nhường chỗ.

“Tào Chiêu Viễn, cậu nói xem chỗ không rõ ràng kia là ở đâu?” Ô Hải nhìn một lúc lâu cũng không phát hiện ra, trong lòng thầm phàn nàn Viên Châu múa dao nhanh quá, hoàn toàn không nhìn rõ.

Tào Chiêu Viễn nghe Ô Hải hỏi, ngẩng đầu lên, cùng Viên Châu nhìn nhau cười một tiếng, rồi mới nói: “Không thể nói được.”

“Cậu nhóc này còn không cho nói.” Ô Hải thoáng cái đã thấy hai người họ nhìn nhau, bất mãn nói.

“Còn năm phút nữa là đến giờ mở cửa.” Viên Châu không thèm để ý đến Ô Hải, nói xong liền quay vào bếp.

--------------------

Chương 200: Nhà bếp quái thú

"Xếp hàng, xếp hàng nào." Viên Châu vừa dứt lời, tất cả mọi người liền bắt đầu vào hàng. Dân dĩ thực vi thiên, ăn uống vẫn là quan trọng nhất.

"Hừ, đi ăn cơm thôi." Nói rồi, Ô Hải tự giác xếp vào vị trí thứ hai.

Thấy Tào Chiêu Viễn xếp ở tít phía sau, hắn không khỏi nhếch miệng cười, kết hợp với bộ ria mép trông lại càng hài hước.

Tào Chiêu Viễn tính tình lại rất tốt, không hề tức giận, chỉ coi như không nhìn thấy.

"Sao nào cậu trai trẻ, có nhìn ra nó được sửa ở đâu không?" Một ông lão đứng sau Ô Hải vài người, trêu chọc hỏi.

"Không nhìn ra, tôi là họa sĩ chứ có phải nhà điêu khắc đâu." Ô Hải đáp tỉnh bơ.

"Xem ra mắt nhìn của cậu trai trẻ cũng không tốt lắm." Ông lão cười hì hì.

"Mắt tôi không tốt, nhưng nhà tôi ở gần, đi nhanh hơn người." Ô Hải đột nhiên tự hào nói.

"Nhà lão đây cũng không xa." Ông lão tỏ ý nhà mình cũng rất gần.

Cứ thế, trong lúc các thực khách trêu chọc nhau, năm phút nhanh chóng trôi qua. Những người xếp hàng đầu tiên chen chúc vào quán, bắt đầu gọi món.

Tám giờ rưỡi tối, người đàn ông lại mang theo vết thương tới. Dạo gần đây, anh ta luôn lau sạch vết máu mới vào quán, dù sao máu mà nhỏ vào cơm rang thì chắc chắn không ăn được rồi.

"Lại tới à, hôm nay có trận đấu sao? Thắng chứ?" Một thực khách quen mặt hỏi han tự nhiên.

"Chưa, thua rồi." Người đàn ông có chút chán nản.

"Không sao, dù gì cũng đâu phải lần đầu, quen là được." Vị thực khách này an ủi kiểu thà không nói còn hơn.

"Đừng nghe ông ấy, lần sau sẽ thắng thôi." Có người thấy chướng tai gai mắt, lên tiếng bênh vực.

"Không sao đâu. Sếp Viên, cho một phần cơm rang trứng." Người đàn ông cười cười, chẳng để tâm.

"Chờ một lát." Viên Châu gật đầu đáp.

Thi đấu quyền anh dù thắng hay thua đều có tiền công, chỉ là thua thì ít, thắng thì nhiều. Những lúc thế này, anh ta đều sẽ đến ăn một phần cơm rang trứng do Viên Châu làm.

Trước khi quán rượu buổi tối mở cửa, Viên Châu chuyển bức tượng cung nữ về, đặt vào sân nhỏ của quán. Chứ nếu cứ để ở chỗ cửa gỗ khắc hoa như trước, đừng nói là qua ngày mai, chỉ vài tiếng sau thôi là đã không thấy tăm hơi rồi.

...

Sáng sớm hôm sau, Mộ Tiểu Vân vui vẻ bắt đầu một ngày làm việc. Dạo này cô lúc nào cũng vui, chắc là có chuyện gì tốt.

Nhưng rất nhanh sau đó, cô không cười nổi nữa, vẻ mặt trông vô cùng cạn lời.

Quán nhỏ của Viên Châu dạo này buôn bán rất tốt, giờ ăn sáng đã có rất nhiều người xếp hàng. Lần này, một chàng trai ăn mặc cà lơ phất phơ, đội mũ lưỡi trai, tai đeo một chiếc khuyên sáng loáng, trông rất ra dáng hip-hop.

Vừa vào quán, cậu ta đã bắt đầu lẩm bẩm về bảng giá: "Bánh bao canh 66 tệ một lồng, bánh nướng mỡ vịt 68 tệ một cái, bánh bao chay thập cẩm 78 tệ một cái, bột củ sen 80 tệ một bát. Đắt thế này, thằng ngốc nào mới gọi chứ."

Cậu ta vừa dứt lời, Mộ Tiểu Vân đang định mở miệng thì người nọ lại nói một câu khiến người ta kinh ngạc: "Mấy món này cho tôi mỗi thứ một phần."

Câu nói này khiến Mộ Tiểu Vân nghẹn họng, đứng hình mất một lúc.

"Ơ... thưa anh, ý của anh là?" Mộ Tiểu Vân hỏi lại, không dám chắc.

"Tôi nói, mấy món tôi vừa đọc tên, mỗi thứ một phần." Người nọ xoay ngược chiếc mũ lưỡi trai lại, để lộ gương mặt khá thanh tú, giọng điệu mất kiên nhẫn.

"Không phải lúc nãy anh chê đắt sao?" Mộ Tiểu Vân giờ hoàn toàn không hiểu nổi.

"Tiền là cái thá gì, tiêu hết rồi lại kiếm." Người đàn ông ngồi xuống, thản nhiên nói.

"Xin lỗi anh, sáng nay chúng tôi chỉ phục vụ bánh bao chay thập cẩm và bột củ sen." Mộ Tiểu Vân lấy lại bình tĩnh rồi đáp.

"Ồ, vậy mỗi thứ một phần." Người đàn ông không mấy để tâm, miệng vẫn lẩm bẩm "đồ lừa đảo", trông vô cùng kỳ quặc. Vừa chửi vừa ăn, khẩu vị tốt đến vậy sao?

Sau giờ ăn sáng, Ô Hải lại bị giữ lại một mình.

"Hôm nay bắt đầu dạy cậu nấu ăn. Sách đọc xong rồi chứ?" Viên Châu hỏi một cách thản nhiên.

"Vô nghĩa, làm ở chỗ cậu à?" Ô Hải nhìn nhà bếp sạch bong sáng bóng sau lưng Viên Châu, kích động nói.

"Không được, đến nhà cậu. Nhà cậu phải có bếp chứ?" Viên Châu liếc Ô Hải với ánh mắt nghi ngờ.

"Có, nhưng không có nguyên liệu." Ô Hải không cam lòng liếc nhìn nhà bếp của Viên Châu, định dùng lý do này để thuyết phục anh.

"Không sao, tự cậu đi mua." Viên Châu thẳng thừng phá đám.

"Nguyên liệu ở chỗ cậu không được à?" Ô Hải lùi một bước, nghĩ bụng lấy được nguyên liệu của Viên Châu cũng tốt, dù sao nguyên liệu ở quán nhỏ này tốt là điều chắc chắn.

"Không được, tự cậu chuẩn bị." Viên Châu lạnh lùng tàn nhẫn từ chối đề nghị của Ô Hải.

"Vậy được rồi, tôi nhờ người mang ít nguyên liệu tới." Ô Hải nhún vai, lấy điện thoại ra gọi cho người đại diện.

Viên Châu thì cẩn thận quan sát Ô Hải, rồi thầm kết luận: "Gã này có ý đồ xấu, chắc chắn là muốn lừa nguyên liệu của mình, sau đó sẽ không đến ăn cơm nữa để làm giảm thu nhập của mình."

Thấy Ô Hải quay đầu lại, sắc mặt Viên Châu càng thêm nghiêm túc.

"Học nấu ăn thôi mà, cậu nghiêm túc thế làm gì?" Ô Hải vừa quay đầu lại đã thấy vẻ mặt của Viên Châu như thể ai đó nợ anh mấy triệu, giật cả mình.

"Nấu nướng là chuyện cần đối đãi nghiêm túc." Viên Châu nói tỉnh bơ, nhưng trong lòng lại nghĩ: "Phải bắt gã Ô Hải này luyện tập cho đàng hoàng. Đương nhiên không phải để trả thù, mà vì mình vốn là một người đàn ông nghiêm túc đầy quyến rũ."

"Trịnh Gia Vĩ nói lát nữa sẽ tới, mang theo nguyên liệu cho vài món ăn gia đình, đủ không?" Ô Hải hỏi thẳng.

"Với tài nấu nướng của cậu thì khó nói lắm." Viên Châu bắt đầu đả kích tâm lý.

"Vậy mà cậu còn nói được." Ô Hải tức giận.

"Có thể đến nhà bếp của cậu rồi, cậu luyện tập trước đi." Viên Châu chủ động đề nghị.

"Mà này, cậu nói dạy tôi ba ngày, là dạy kiểu này sao?" Ô Hải tò mò hỏi.

"Nếu cậu thấy không hài lòng, tôi có thể đóng cửa quán để dạy cậu." Viên Châu đi phía sau, suy nghĩ rồi nói thêm: "Tôi sẽ nói rõ là đi dạy cậu học nấu ăn."

"Vãi, cậu chơi tôi à! Cậu làm thế là muốn hại chết người đấy!" Ô Hải lập tức quay đầu lại, bất mãn nói.

"Đâu có, tự cậu nói mà." Viên Châu đáp tỉnh bơ.

"Tôi chỉ hỏi thôi, cậu cứ tranh thủ thời gian dạy tôi như thế này là được rồi." Ô Hải tỏ vẻ gã này đúng là quá thâm hiểm.

"Ừm, tôi cũng thấy như vậy tốt hơn." Viên Châu gật đầu đồng ý.

"Đồ quỷ tha ma bắt." Ô Hải bất mãn lầm bầm.

"Như vậy cậu có thể so sánh sự khác biệt giữa món tôi làm và món cậu làm." Viên Châu nói một cách khôn khéo.

"Ý cậu là cậu không định làm mẫu à?" Một lúc lâu sau, Ô Hải mới hoàn hồn sau lời khinh bỉ của Viên Châu.

"Không cần, tự cậu có thể so sánh được." Viên Châu phất tay, nói rất hào phóng.

"Vậy cậu định dạy tôi món gì?" Ô Hải vừa dẫn Viên Châu lên lầu vừa hỏi.

"Lát nữa cậu cứ làm vài món, rồi chọn ra món cậu giỏi nhất, tôi sẽ chỉ đạo toàn bộ quá trình." Viên Châu nghĩ, dạy người chắc là phải như vậy.

Tự cho rằng tài nấu nướng cao siêu, lại rất biết cách dạy người, Viên Châu bắt chước phương pháp của đầu bếp nhà hàng ba sao ngày trước. Phương pháp này cũng chỉ có Viên Châu dùng mới hiệu quả, dù sao ngũ giác nhạy bén, danh hiệu ứng cử viên Vua Bếp đâu phải để đùa. Nhìn lướt qua là biết ngay ưu khuyết điểm, việc chỉ ra sai sót cũng không thành vấn đề.

--------------------

Chương 201: Quái Thú Nhà Bếp Tái Xuất

"Cậu chắc là để tôi làm trước chứ?" Ô Hải ngờ vực nhìn Viên Châu.

"Ừ, không vấn đề gì." Viên Châu tỏ vẻ, xem một người mới nấu ăn thì cũng chẳng sao, dù đánh giá Trù Thần hiện tại của hắn cũng chỉ là tân thủ mà thôi.

"Là cậu nói đấy nhé." Ô Hải thản nhiên nhún vai.

"Ừ, đi thôi." Viên Châu gật đầu, thúc giục.

Lên tầng hai, Ô Hải bước tới mở cửa, Viên Châu buông lời nhận xét như thường lệ: "Bẩn, bừa, tệ, cậu chiếm hết hai cái rồi đấy."

"Bản thảo không thể vứt lung tung được." Ô Hải cũng biết giữ thể diện lắm chứ.

Hơn nữa, bản thảo của họa sĩ, đặc biệt là họa sĩ nổi tiếng, đúng là không thể vứt bừa bãi.

"Ha ha." Viên Châu đáp lại bằng hai tiếng đầy ẩn ý, với vẻ mặt "cậu tự hiểu đi".

"Lát nữa Trịnh Gia Vĩ sẽ dọn." Nhắc tới Trịnh Gia Vĩ, Ô Hải nói một cách hiển nhiên.

"Người đại diện của cậu giỏi thật." Viên Châu nhớ đến người đại diện toàn năng kia, không khỏi hâm mộ.

"Ừ, quả thật không tệ." Chỉ khi ở trước mặt người khác, Ô Hải mới chịu thừa nhận Trịnh Gia Vĩ không tệ.

Từ khi bắt đầu học về kết cấu, Viên Châu mới đến phòng vẽ của Ô Hải ba lần. Ngay từ lần đầu tiên, Viên Châu đã phát hiện ra sự băn khoăn trước đó của mình là thừa thãi, cả tầng hai này chỉ có một mình nhà Ô Hải.

Ô Hải đã thuê trọn cả tầng, kẻ có tiền đúng là tùy hứng như vậy.

Còn lại thời gian, hai người đều học tập ở quán nhỏ của Viên Châu. Viên Châu cũng không có thói quen đi lung tung ở chỗ người khác, vì thế đây cũng là lần đầu tiên hắn nhìn thấy nhà bếp của Ô Hải.

Căn bếp được đập thông từ hai phòng, tạo thành một không gian cực lớn, bên trong trang bị đầy đủ dụng cụ nhà bếp, vỏ ngoài bằng kim loại sáng loáng, trông rất sạch sẽ. Có điều, ngoài mấy cái cốc nước đã dùng qua, những thứ khác gần như còn mới tinh, hoàn toàn chưa được sử dụng.

"Cậu chưa dùng bao giờ à?" Viên Châu cảm thấy ít nhất cũng phải dùng một lần chứ, dù chỉ để nấu mì gói.

"Vừa mới chuyển tới chưa được bao lâu thì cậu mở cửa hàng, thế là không cần dùng nữa." Ô Hải nói thẳng.

"Ặc, vậy những lúc khác thì sao?" Viên Châu nói khá ẩn ý, đại khái là hắn cũng có lúc đóng cửa nghỉ ngơi.

"Lúc cậu đóng cửa thì tôi đương nhiên là nhịn đói rồi, chứ cậu nghĩ sao." Ô Hải tuôn ra một tràng oán niệm không thể kìm nén.

Đây thật sự là fan trung thành sao? Viên Châu thầm nghĩ.

"Cậu dọn dẹp nhà bếp trước đi, lát nữa có thể nấu luôn." Viên Châu đứng thẳng người, chỉ vào bếp nói.

"Đánh trống lảng." Ô Hải kết luận, nhưng không hề có ý định nhúc nhích.

"Không lau dọn thì cậu tự nấu tự ăn đấy." Viên Châu thấy Ô Hải đứng đực ra đó, bèn nói thẳng.

"Tôi là họa sĩ, Gia Vĩ mới rành mấy việc này." Ô Hải vuốt ria mép, ung dung nói.

"Tùy cậu." Viên Châu cũng không ép hắn dọn dẹp, dù sao hắn cũng là một kẻ không bao giờ rửa bát.

"Cạch..." Cửa ra vào vang lên tiếng chốt xoay, Trịnh Gia Vĩ ôm một đống lớn nguyên liệu nấu ăn bước vào.

"Cậu đến rồi à, dọn dẹp nhà bếp cho sạch sẽ, để tôi nấu cho." Ô Hải nói một cách tự nhiên.

"Tôi chuẩn bị bò hầm cà chua, gà xào ớt xanh, thịt kho tàu và cải trắng xào, tráng miệng có dưa hấu, còn có củ cải mà anh muốn." Trịnh Gia Vĩ mỉm cười chào Viên Châu trước, sau đó mới ôm nguyên liệu vào bếp, vừa lấy ra vừa nói.

"Ừ, dọn bếp trước đi." Ô Hải vẫn rất hào hứng với việc được Viên Châu chỉ dạy.

"Giờ này mà bắt đầu nấu thì bữa trưa có hơi sớm không nhỉ." Trịnh Gia Vĩ liếc nhìn đồng hồ.

"Không đâu, tôi làm mà." Ý của Ô Hải là hắn làm rất chậm.

"Cậu nấu?" Trịnh Gia Vĩ trợn tròn mắt, vênh ngón tay hoa chỉ vào Ô Hải, không thể tin nổi.

"Ừ, lâu rồi chưa làm." Ô Hải khẳng định.

"Vậy tôi dọn xong sẽ đi ngay." Trịnh Gia Vĩ chưa bao giờ quyết đoán và nói nhiều như vậy.

"Thế nấu xong ai dọn dẹp?" Ô Hải chưa bao giờ nghĩ đến việc tự mình dọn dẹp, còn Viên Châu thì chắc chắn sẽ không giúp, khỏi cần hỏi.

"Tối tôi qua dọn." Trịnh Gia Vĩ kiên quyết nói.

Nói rồi, người đàn ông hiếm khi nhiều lời này liền tập trung dọn dẹp nhà bếp với tốc độ cực nhanh.

Nửa tiếng sau, nhà bếp đã sạch sẽ như mới.

"Xong rồi, cậu dùng đi, tôi đi trước." Trước khi đi, Trịnh Gia Vĩ còn đặc biệt ném cho Viên Châu một ánh mắt đầy thông cảm.

Viên Châu hơi khó hiểu, nhưng trực giác nam thần mách bảo rằng chắc chắn Ô Hải có vấn đề, hắn liền cảnh giác.

"Chẳng lẽ là sát thủ nhà bếp các kiểu?" Viên Châu đoán bừa.

"Sơ chế nguyên liệu vẫn là tôi làm à?" Ô Hải quay đầu hỏi Viên Châu đang đứng ở cửa.

"Ừ, cậu làm hết, bắt đầu đi." Viên Châu khoanh tay đứng ở cửa, nhưng mũi chân đã hơi hướng ra ngoài.

Tư thế này rõ ràng là đang đề phòng Ô Hải cho nổ tung nhà bếp.

"Vậy được rồi." Ô Hải gật đầu, lấy nguyên liệu ra bắt đầu rửa.

Ban đầu mọi thứ đều rất bình thường, tiếng nước chảy ào ào, từng loại rau củ được rửa sạch, cắt gọn gàng đặt lên kệ bếp để sẵn.

"Sơ chế cũng không tệ, cậu cho vào nồi đi." Viên Châu quan sát cẩn thận, phát hiện Ô Hải xử lý nguyên liệu khá tốt.

"Ừ." Ô Hải đáp, bật lửa chuẩn bị cho vào nồi.

Lúc này Viên Châu mới phát hiện, trên bàn bếp không có bất kỳ loại gia vị nào, cũng không có dầu ăn các thứ.

"Bụp." Ô Hải kéo một cánh tủ ra, lôi một cái bình tưới cây cỡ lớn bắt đầu đổ vào nồi.

"Cái quái gì vậy?" Viên Châu có chút cạn lời.

Mãi đến khi đổ ra mới biết trong bình là dầu ăn, chảy từ vòi sen xuống nồi, Viên Châu á khẩu.

Tiếp đó, Ô Hải cầm một cây cọ vẽ cỡ lớn, bắt đầu quét trong nồi.

"Cậu đang làm gì thế?" Viên Châu không nhịn được hỏi.

"Tráng dầu đều khắp đáy nồi." Ô Hải đáp với vẻ mặt nghiêm túc.

"Cậu cứ tiếp tục đi." Viên Châu day trán, bắt đầu có dự cảm chẳng lành.

Ngay sau đó, Ô Hải bắt đầu sắp xếp từng miếng thịt bò vào nồi như bày cờ, đúng vậy, là sắp xếp, mỗi miếng thịt đều được đặt vào vị trí cần có của nó.

Tiếp theo là các loại gia vị, lúc cho rượu nấu ăn vào, Ô Hải cũng dùng một cái bình xịt nhỏ, chỗ nào cần xịt, chỗ nào không, rất rõ ràng.

Bây giờ thì Viên Châu đã hiểu tại sao nồi trong nhà Ô Hải đều là đáy phẳng, cái này mà là nấu ăn sao, đây rõ ràng là đang vẽ tranh thì đúng hơn.

Thế này mà nấu ra món ăn ngon được mới có quỷ.

Thế là đã hiểu được ánh mắt thông cảm của Trịnh Gia Vĩ, đây đâu phải là sát thủ nhà bếp nữa, đây là quái thú nhà bếp rồi.

Sắp đến trưa, Viên Châu lựa lời một lúc rồi mới lên tiếng: "Hôm nay đến đây thôi, tôi cần về chuẩn bị nguyên liệu cho bữa trưa."

"Vậy chỗ còn lại thì sao?" Ô Hải nhìn đống nguyên liệu trên bếp hỏi.

"Chiều nay tôi sẽ dạy cậu từng bước một." Viên Châu liếc nhìn nồi thịt bò trông như một tác phẩm nghệ thuật kia, dứt khoát nói.

"Được." Ô Hải dứt khoát đồng ý.

Nói xong, Viên Châu quay về quán nhỏ của mình. Nghĩ lại dáng vẻ cuồng nhiệt của Ô Hải lúc nấu ăn, hở một tí là lôi ra từng lọ màu vẽ đổ vào nồi, miệng còn lẩm bẩm, màu này nhạt quá, thêm chút màu đỏ, bên kia màu nâu nhạt...

Nồi thịt bò hầm cà chua sặc sỡ kia đúng là một thử thách cực đại với sức chịu đựng của Viên Châu. Quỷ mới biết mấy tiếng vừa rồi hắn đã phải trải qua những gì.

May thay, đúng lúc này có người đã cắt ngang dòng hồi tưởng của Viên Châu.

"Ông chủ Viên có ở đây không?"...

Và bạn biết gì không? Bạn đúng.

--------------------

Chương 202: Thịt Bò Nạm Cầu Vồng

"Ông chủ Viên, có ở đây không?" Một người phụ nữ thân hình phúc hậu, mặt mày tươi cười, đứng ở cửa tiệm của Viên Châu hỏi.

"Chủ nhiệm Ngô, có chuyện gì không ạ?" Viên Châu quay người, ôn hòa hỏi.

"Gần đây văn phòng phường ai cũng bàn tán về ông chủ Viên cậu đấy, sao mà tay nghề của cậu lại giỏi thế nhỉ." Chủ nhiệm Ngô tay cầm một tập tài liệu, tay kia cầm bút, khách sáo nói.

"Cảm ơn đã khen ạ." Viên Châu lịch sự đáp.

"Không có gì, không có gì, ông chủ Viên khách sáo quá." Chủ nhiệm Ngô xua tay.

"Cho hỏi, hôm nay bà đến có việc gì ạ?" Viên Châu không thích khách sáo nhiều lời, bèn hỏi thẳng.

"Đến lúc đóng tiền vệ sinh đường phố rồi, ông chủ Viên xem thế nào?" Chủ nhiệm Ngô đưa tập tài liệu ra trước người, cười hỏi.

"Thiếu chút nữa là tôi quên mất, cảm ơn Chủ nhiệm Ngô đã nhắc nhở." Viên Châu vỗ trán, lúc này mới nhớ ra.

Con phố nhỏ này tháng nào cũng phải nộp phí vệ sinh, nếu không thì ai sẽ quét dọn trước cửa chứ.

"Tháng này vẫn là 50 ạ?" Viên Châu lấy 50 tệ từ trong túi tay áo bộ Hán phục ra, chuẩn bị đưa qua.

"Đầu tháng có tăng một chút, 60 tệ cậu ạ." Chủ nhiệm Ngô khách sáo nói.

"Vâng, được ạ, cảm ơn Chủ nhiệm Ngô, dạo này trước cửa được dọn dẹp rất sạch sẽ." Viên Châu lấy thêm một tờ 10 tệ nữa, gộp vào rồi nói rất nghiêm túc.

"Ái chà, đúng đúng đúng, nhân viên vệ sinh làm việc chăm chỉ lắm." Chủ nhiệm Ngô thoáng kinh ngạc, sau đó mới gượng gạo hùa theo.

"Cảm ơn." Viên Châu gật đầu cảm tạ.

"Không có gì, không có gì, việc nên làm thôi mà, vậy tôi thu của mấy nhà bên cạnh đây nhé ông chủ Viên." Chủ nhiệm Ngô cầm tiền, cười trừ rồi rời đi.

"Sao lại ngại ngùng thế nhỉ?" Viên Châu hơi thắc mắc, lẽ nào mình khen hơi quá rồi?

Nhưng Viên Châu thật sự cảm thấy đường phố rất sạch sẽ, mỗi sáng sớm mở cửa, trước tiệm lúc nào cũng sạch bong, không có lấy một chiếc lá rụng.

Viên Châu đang định quay vào thì bị lời của ông chủ Đồng nhà bên cạnh thu hút nên dừng bước.

"Sao lại tăng giá nữa rồi, năm nay tăng mấy lần rồi, tình hình gì thế này." Giọng ông chủ Đồng đầy bất mãn.

"Ông chủ Đồng cũng biết mà, đây không phải lạm phát, mà là nhân công tăng giá rồi." Chủ nhiệm Ngô tươi cười giải thích.

"Cô tăng giá thì cũng phải cho tôi cái giấy tờ chứ, không thì làm sao tôi biết được." Ông chủ Đồng vẫn không chịu bỏ qua.

"Vâng, đây là thông báo của văn phòng phường, trên này ghi rõ cả rồi." Chủ nhiệm Ngô lấy ra một tờ giấy A4 đưa cho ông chủ Đồng.

Ông chủ Đồng cầm lên xem xét kỹ lưỡng. Thật ra ông chủ Đồng không biết nhiều chữ, nhưng hai chữ "tăng giá" thì vẫn hiểu, thấy không có vấn đề gì liền trả lại cho Chủ nhiệm Ngô, có điều người vẫn đứng ở cửa mà chưa có ý định trả tiền.

"Chuyện tăng giá thì thôi, nhưng cái việc quét dọn này có thể quét sạch sẽ một chút được không, sáng nào tôi cũng phải quét lại một lần." Ông chủ Đồng nói với vẻ mặt bất mãn.

"Tình hình này tôi nhất định sẽ phản ánh, yên tâm." Chủ nhiệm Ngô nói đến chuyện chính sự thì rất nghiêm túc.

"Phản ánh, tôi phàn nàn mấy lần rồi." Xem ra hôm nay ông chủ Đồng muốn có một lời giải thích rõ ràng.

"Đúng đấy, đúng đấy Chủ nhiệm Ngô, cô phải chấn chỉnh lại đi, chỗ tôi cũng bẩn lắm." Cách nhà ông chủ Đồng vài căn, bà chủ một quán ăn nhỏ cũng chen vào phàn nàn.

"Bà chủ Thẩm cũng đến rồi à, xem thông báo này đi." Chủ nhiệm Ngô vẫn tươi cười đưa thông báo tăng giá qua.

"Ối giời ơi, lại tăng giá rồi, buôn bán vốn liếng ít ỏi, hết phí này đến phí kia đúng là chẳng thiếu thứ gì." Bà chủ Thẩm, với mái tóc quăn màu nâu thời thượng, cầm tờ thông báo mà bắt đầu ca cẩm.

"Giá chung cả rồi, phí vệ sinh mà." Chủ nhiệm Ngô nói giọng công tâm.

"Tôi với ông chủ Đồng cùng một ý, tăng giá thì tăng giá, nhưng chuyện vệ sinh không sạch sẽ này nhất định phải giải quyết." Bà chủ Thẩm kiên quyết nói.

"Vấn đề này tôi nhất định sẽ phản ánh, các vị yên tâm." Chủ nhiệm Ngô quả không hổ là người của văn phòng phường, rất kiên nhẫn, đối mặt với những lời lẽ đanh thép vẫn cứ từ tốn dùng chiêu Thái Cực.

"Vậy nói thế nhé, giải quyết nhanh cho chúng tôi, không thì tháng sau không dễ thu thế này đâu." Bà chủ Thẩm và ông chủ Đồng gần như đồng thanh nói.

"Yên tâm đi, nhất định sẽ phản ánh, tôi sẽ phản ánh hết." Chủ nhiệm Ngô nhiệt tình hứa hẹn.

Sau đó, ông chủ Đồng và bà chủ Thẩm mới chịu lấy tiền ra nộp phí.

Viên Châu đứng một bên xem mà nhíu mày, tại sao trước cửa nhà mình lúc nào cũng sạch sẽ, mà ông chủ Đồng chỉ cách một bức tường lại nói rất bẩn, còn phàn nàn nhiều lần rồi. Để kiểm chứng, Viên Châu đứng thêm một lúc nữa, lúc này mới phát hiện gần như nhà nào cũng phàn nàn, nói rằng trước cửa rất bẩn.

"Chuyện gì thế này." Viên Châu nghi hoặc nghĩ, lúc này mới nhớ lại vẻ mặt gượng gạo của Chủ nhiệm Ngô khi được mình khen ngợi ban nãy.

Xem ra sáng mai phải dậy sớm hơn một chút để chạy bộ, quan sát một phen mới được.

Nghĩ mãi không ra, Viên Châu quyết định phải tận mắt chứng kiến, dù sao thì việc trước cửa nhà mình rất sạch sẽ là sự thật.

Viên Châu quyết định vào chuẩn bị đồ ăn trước, giờ cơm trưa sắp đến rồi.

Khi còn vài phút nữa, Ô Hải cầm một cái nồi đất màu đen đi vào, nắp đậy kín mít.

"Anh Ô cũng học theo tôi à?" Ngũ Châu đứng bên cạnh nói với vẻ đồng cảm.

"Đây là thành quả sau khi được ông chủ Viên chỉ dạy đấy." Ô Hải rất tự tin vào tay nghề của mình sau khi được Viên Châu "chỉ dạy".

"Không, chuyện này không liên quan gì đến tôi." Viên Châu chối ngay.

Đùa chắc, hắn đã tận mắt thấy bên trong là cái thứ gì rồi, nếu mà nói là do hắn chỉ đạo, thì danh tiếng của hắn coi như xong.

"Nhưng mà buổi sáng..." Ô Hải đặt nồi đất xuống, lời còn chưa nói hết đã bị Viên Châu cắt ngang.

"Tôi chỉ xem anh làm ra cái thứ đó thôi, một nồi." Viên Châu thật sự không nỡ dùng từ "món ăn" để hình dung thứ trong nồi đất.

"Vậy bây giờ anh nếm thử nhé?" Ô Hải kiên nhẫn hỏi, dù cho Viên Châu đã từ chối từ trước.

"Không được, anh có thể hỏi họ xem." Viên Châu lẳng lặng lùi lại một bước.

Đứng ở vị trí này hắn đã ngửi thấy cái mùi chua loét trong nồi rồi, chỉ là do mũi quá nhạy cảm thôi, tuyệt đối không phải vì sợ hãi.

"Vậy các vị nếm thử nhé?" Ô Hải chỉ vào nồi đất hỏi.

Trong tiệm im lặng một lúc mới có người trả lời.

"Để tôi thử xem." Ngũ Châu khá thân với Ô Hải, là người đầu tiên đồng ý.

"Vậy bọn em cũng thử xem, xếp hàng còn lâu, lót dạ chút cũng được." Một đôi tình nhân trẻ cũng tò mò nói.

"Hừ, lão phu đây sẽ không ăn thứ vớ vẩn này." Lý Nghiên Nhất thẳng lưng đứng ở đó.

"Có mời ông ăn đâu, đồ nói không giữ lời." Ô Hải bực bội nói.

"Thứ của ngươi có khi đầu độc chết lão phu mất, ngươi tự mình ăn đi." Lý Nghiên Nhất nói không chút khách khí.

"Không đâu, đây là tác phẩm nghệ thuật của tôi, màu sắc cực kỳ đẹp." Ô Hải tự tin tràn đầy mở nắp nồi ra.

Sau đó, Ngũ Châu kinh hãi hỏi: "Đây là cái gì?"

"Bò hầm cà chua, màu sắc đẹp đẽ, hương vị chắc cũng không tồi đâu." Ô Hải chỉ vào thứ trong nồi, với đủ sắc màu cầu vồng, nói một cách rất thỏa mãn.

Trong nồi không chỉ có bảy màu, mà màu sắc còn phân tầng rõ rệt, ở giữa là một dải rộng nhất có màu đỏ bình thường của cà chua, còn những màu khác, Ngũ Châu tỏ vẻ mình không dám nhìn nữa rồi.

Cái này đậu xanh rau má

--------------------

Chương 185: Chương 185: Bột củ sen

Bình luận (0)