Chương 2154: Tăng Một Ký
Vừa mở nắp xửng, ngoài làn khói trắng bốc lên, Tiểu Tương đã ngửi thấy một mùi hương thanh mát hòa quyện giữa rau củ và bột mì, nhưng không hề nhạt nhẽo, mà còn lẫn trong đó một mùi thơm đậm đà khó tả, nhất thời không thể phân biệt rõ được.
Đợi khói tan đi, Tiểu Tương mới nhìn rõ diện mạo thật sự của món xíu mại phỉ thúy, quả thực rất đẹp mắt. Phần miệng bánh có viền như lá sen, trông hệt một đóa sen ngọc bích đang nở rộ, vô cùng xinh đẹp.
Thoạt nhìn, lớp vỏ bánh dường như có màu xanh lục, nhưng nhìn kỹ mới phát hiện, lớp vỏ bên ngoài thực chất là màu trắng. Chỉ vì nó quá mỏng, trong khi phần nhân phỉ thúy bên trong lại quá nổi bật, khiến màu xanh biếc ánh hẳn ra ngoài, trông như thể cả chiếc bánh đều có màu xanh lục từ trong ra ngoài.
Tất nhiên, là một người đàn ông, Tiểu Tương luôn có cảm giác hơi e dè với màu xanh lục, chủ yếu là do bị mấy câu chuyện “cắm sừng” trên mạng đầu độc quá sâu.
Nhưng màu xanh của món xíu mại phỉ thúy này lại có chiều sâu và trong trẻo hơn, mang theo vẻ óng ả đặc trưng của ngọc thạch.
“Đôi khi mình thật sự không hiểu, cùng là một đôi tay mười ngón, sao đầu bếp Viên lại có thể làm ra những món ăn tinh xảo đến thế, còn mình ở nhà làm sườn xào chua ngọt thôi mà cũng biến sườn thành than được.” Tiểu Tương thầm cảm thán.
Tiểu Tương nghĩ thôi không nên xoắn xuýt chuyện này nữa, vội chuyển sự chú ý sang món ăn: “Chà, thơm thật, xíu mại ở quán đầu bếp Viên to ghê.”
Xíu mại bình thường cậu cũng từng ăn, nhưng to thế này thì là lần đầu tiên thấy. Loại ngoài hàng về cơ bản có thể cho vào miệng một lần, chứ xíu mại của Viên Châu, e rằng chỉ có Ô thú mới dám làm vậy, người thường mà thử chắc chắn sẽ bị nghẹn.
Một chiếc to bằng hai cái xíu mại bình thường, nên bốn cái xíu mại này trông rất ra tấm ra món. Đây cũng là lý do Viên Châu cảm thấy một xửng bốn cái là đủ cho một người ăn. À, tổng cộng là tám cái cho cả hai món.
Tiểu Tương chẳng bận tâm chiếc xíu mại trông nghệ thuật đến đâu, cậu trực tiếp gắp một cái lên rồi cắn một miếng lớn.
Lớp vỏ mỏng như giấy quyện với phần nhân đậm vị, vừa ăn vào, vị ngọt béo đã lan tỏa khắp khoang miệng, một cảm giác thơm ngon khó tả.
Dù đã vào hạ, nhưng món xíu mại phỉ thúy này vẫn mang đến cho thực khách một hơi thở của thiên nhiên trong buổi sớm mai, tươi mát và tự do như tiết trời mùa xuân.
“Ngon quá! Cứ tưởng phần nhân bên trong sẽ mềm và ẩm, ai ngờ lại là mềm, giòn, và thanh mát. Không biết làm cách nào giữ được độ giòn như vậy, ngon thật sự.” Tiểu Tương vô cùng yêu thích món xíu mại phỉ thúy.
Vài miếng là hết một cái, tốc độ ăn của cậu không hề chậm. Chẳng mấy chốc, cả xửng xíu mại phỉ thúy đã nằm gọn trong bụng. Chẳng có nơi nào an toàn cho mỹ thực hơn là trong dạ dày.
Ăn xong xíu mại, Tiểu Tương dồn hết sự chú ý vào món há cảo tôm.
Nếu nói món xíu mại phỉ thúy vừa rồi trong veo lay động lòng người như ngọc bích, thì món há cảo tôm này lại là một thái cực hoàn toàn khác.
Lớp vỏ trong mờ, nếp gấp rõ ràng, tạo hình như vầng trăng khuyết, vô cùng độc đáo. Phần nhân bên trong hiện ra rất rõ, gồm những con tôm nõn hồng hồng và măng đông trắng muốt hòa quyện vào nhau, quả là một sự kết hợp màu sắc không thể hoàn hảo hơn.
Vì lớp vỏ trong mờ, Tiểu Tương liếc mắt đã có cảm giác như phần nhân bên trong đang chuyển động. Cậu dùng đũa chọc nhẹ, cảm nhận được sự đàn hồi như thạch.
Cậu gắp một chiếc lên cắn thử, nước súp đậm đà lập tức trào ra từ vết cắn. Nuốt miếng vỏ bánh dai mềm, húp một ngụm nước dùng còn hơi nóng, vị tươi ngọt béo ngậy khiến người ta như bừng tỉnh.
Há cảo tôm của Viên Châu dùng tôm nguyên con. Có lẽ do được hấp chín, con tôm cong lại thành hình trăng khuyết, bao bọc lấy những hạt măng đông nhỏ li ti. Bất kể là vị ngọt của tôm hay độ giòn tươi của măng, tất cả đều mang lại một trải nghiệm vị giác tuyệt vời. Huống chi khi cả hai kết hợp lại, hiệu quả chắc chắn không phải là phép tính một cộng một bằng hai đơn giản.
Chóp chép, chóp chép...
Để có thể cảm nhận trọn vẹn hương vị của cả con tôm, Tiểu Tương há to miệng, nhét nốt nửa chiếc há cảo còn lại vào. Miệng cậu phồng lên, phải nhai từ từ nuốt chậm, chỉ sợ há miệng ra là mỹ vị sẽ theo kẽ hở mà trôi mất, thế thì đúng là lỗ to.
Không chỉ Tiểu Tương kinh ngạc trước món xíu mại phỉ thúy và há cảo tôm, các thực khách khác cũng vô cùng hài lòng, hoàn toàn không lo bị bỏng, cứ thế từng miếng nhét vào miệng, chỉ sợ chậm một giây là bị người khác cướp mất.
Chẳng biết cái trào lưu kỳ quặc này bắt nguồn từ đâu, nhưng nó nhanh chóng lan rộng trong quán. Thực khách ở đây ai cũng rèn được thói quen ăn thật nhanh, ăn nhiều rồi thì mập lên, ít nhất cũng phải tăng một ký.
Thời gian bữa sáng tuy có hai món, nhưng tổng cộng cũng chỉ có một trăm suất, nên chẳng mấy chốc đã bán hết.
“Ăn không đã gì cả, tôi còn muốn ăn nữa.” Ô Hải lại ca bài ca cũ.
“Ngoan nào, trưa nay chúng ta ăn nhiều một chút, giờ đừng làm phiền đầu bếp Viên nữa.” Mao Hùng ở bên cạnh dỗ dành, hứa hẹn trưa nay sẽ gọi thêm hai món, sau đó mới an ủi được Ô Hải rồi dắt về nhà.
Từ khi có Mao Hùng, Ô Hải không còn là vấn đề nữa. Ít nhất thì Trịnh Gia Vĩ cũng rảnh tay hơn để đi thăm Ô Lâm. Gần đây, anh ta vừa có chút thời gian rảnh là đang lên kế hoạch chuẩn bị đi ngay.
Ở một bên khác, sau khi dọn dẹp xong, Viên Châu định quay một đoạn video.
Về video này, Vạn Lý đã cố tình chạy đến thương lượng với Viên Châu từ sáng hôm qua.
Hàng năm, mỗi hiệp hội đều sẽ tổ chức các hoạt động để mời mọi người tham gia, vừa để tăng cường sự gắn kết giữa các hội viên, vừa tạo ra một sân chơi lớn để giao lưu. Hội Đầu bếp Trẻ đương nhiên cũng không ngoại lệ.
Mục đích của Vạn Lý rất đơn giản, anh chỉ hy vọng Viên Châu có thể cung cấp một video luyện tập dao công, còn là điêu khắc mềm hay điêu khắc cứng thì không có yêu cầu cụ thể, dù sao có được video đã là một chuyện vui như trẩy hội rồi, còn đòi hỏi kiểu dáng nữa thì đúng là lòng tham không đáy.
Thấy sáng nay có chút rảnh rỗi, Viên Châu định tranh thủ làm luôn việc này. Lần này, anh chuẩn bị thực hiện kỹ thuật điêu khắc mềm, một kỹ thuật mà anh tương đối ít luyện tập. Anh vẫn định dùng nguyên liệu quen thuộc là đậu phụ.
Ngay lúc này, ngoài tiệm truyền đến một giọng nói quen thuộc.
“Cháu Viên, có ở đó không? Ta vào nhé.” Dứt lời, bóng dáng quen thuộc của Chu Thế Kiệt liền xuất hiện ở cửa.
Ông vừa mới từ tỉnh Lỗ trở về. Mới về hôm qua mà hôm nay đã vội vã tìm đến Viên Châu, chắc chắn là có chuyện gấp.
Thực ra, lẽ ra Chu Thế Kiệt đã về sớm hơn, nhưng không ngờ đám người của lãnh đạo Triệu lại gặp một sự cố nhỏ ở Thành Đô, nên ông và những người khác mới phải ở lại tỉnh Lỗ.
Nguyên nhân là hôm qua lãnh đạo Triệu đã gọi điện cho Chu Thế Kiệt, nói rằng ông ta định “săn” Viên Châu về tỉnh Lỗ mở quán, nhằm tái tạo một con phố ẩm thực tương tự như đường Đào Khê.
Lúc ấy, Chu Thế Kiệt toát cả mồ hôi lạnh. Điều tra thì cứ điều tra cho đàng hoàng, bày ra cái trò tai quái này làm gì chứ.
Chặn đường tài lộc của người khác cũng như giết cha mẹ người ta. Cuỗm Viên Châu đi thì chẳng khác nào chặn mỏ vàng, đào mồ mả tổ tiên nhà người ta, chuyện này sao mà chịu nổi?
Chu Thế Kiệt chính vì sợ xảy ra sự cố ngoài ý muốn, nên mới phải tức tốc chạy về Thành Đô ngay trong đêm. Dù sao ông cũng là Hội trưởng Hiệp hội Đầu bếp.
Tiếc là ý trời đã định, có kẻ muốn tìm đường chết thì đúng là quy luật tự nhiên, không thể tránh được.
--------------------
Chương 2155: Đây Là Chuyện Lớn
Chương 2155: Đây Là Chuyện Lớn
Trưa hôm qua, sau khi dùng bữa xong và rời khỏi đường Đào Khê, lãnh đạo Triệu vẫn không ngớt lời. Có lẽ vì ăn quá no, ông vừa ưỡn bụng đi, vừa thao thao bất tuyệt với Cao Phi và bí thư Phương.
"Chủ tiệm Viên, chúng ta không bàn đến tài nấu nướng, nhưng sức hút cá nhân của cậu ấy thì tôi thấy ở châu Á này phải là số một." Lãnh đạo Triệu vừa giơ ngón tay cái lên tán thưởng, vừa nói: "Đất nước chúng ta tuy nhân tài lớp lớp, nhưng người có thể dùng sức một mình để thúc đẩy sự phát triển của cả một khu phố, lại còn thu hút nhiều nhân tài đến thế thì thật hiếm có. Phải chi bên chúng ta cũng có một thành phố ẩm thực Michelin quy tụ được nhiều đầu bếp nổi tiếng nước ngoài như vậy thì tốt biết mấy."
Đường Đào Khê và thành phố ẩm thực Ngô Vân Quý đã tạo thành một vòng tuần hoàn vô cùng tốt đẹp.
Bạn đã bao giờ thấy một thành phố ẩm thực có đến mười đầu bếp ba sao Michelin chưa?
"Nhưng thành phố ẩm thực có được quy mô như hiện tại là nhờ có Chủ tiệm Viên." Bí thư Phương nói một câu đơn giản, lại quay về điểm mấu chốt.
Lãnh đạo Triệu hôm nay có vẻ rất vui. Ông đã gọi điện về tỉnh báo cáo, và cấp trên tỏ ra vô cùng ủng hộ, nói không chừng tỉnh Lỗ sắp đón một lượng khách du lịch kỷ lục, sao có thể không vui cho được?
Thế là lãnh đạo Triệu vung tay nói: "Tôi thấy hiện tại, các lãnh đạo bên Thành Đô vẫn chưa nhận thức đủ và chú trọng đúng mức đến Chủ tiệm Viên. Vì vậy, tôi cho rằng đây là cơ hội, tỉnh cũng đã nói sẽ cho chúng ta sự ủng hộ lớn nhất."
Vốn dĩ trên đường Đào Khê người qua kẻ lại, mọi người lướt qua nhau, chẳng ai để ý đến ai. Nhưng thật trùng hợp, hôm qua cán sự Cát lại đến đường Đào Khê để làm cuộc khảo sát đầu tháng. Khi đi ngang qua nhóm của lãnh đạo Triệu, anh vốn không để tâm, nhưng đôi tai thính nhạy của anh đã nghe được mấy từ khóa như "Chủ tiệm Viên", "tỉnh Lỗ". Cảm thấy có chuyện chẳng lành, anh lập tức kín đáo bám theo, và nghe được toàn bộ câu chuyện.
"Sao lại có kẻ mặt dày vô sỉ đến thế!" Cán sự Cát vô cùng phẫn nộ, trong phút chốc hóa thân thành Gia Cát Lượng mắng chết Vương Lãng.
Nhưng cán sự Cát là người cực kỳ điềm tĩnh, nếu không thì một nơi quan trọng như đường Đào Khê đã chẳng được giao cho một mình anh phụ trách.
Kể từ khi Viên Châu nổi tiếng và kéo theo cả nền kinh tế của đường Đào Khê, cấp trên đã rất coi trọng nơi này. Đồng thời, họ cũng lo ngại các ban ngành cấp dưới sẽ có những suy nghĩ lệch lạc, gây ảnh hưởng đến Viên Châu, nên đã đặc biệt thành lập một tổ công tác chuyên ghi nhận và quan sát, nhằm thuận tiện điều chỉnh một loạt chính sách bất cứ lúc nào.
Qua đó có thể thấy, sự coi trọng của chính quyền Thành Đô, thậm chí là cả tỉnh Tứ Xuyên đối với đường Đào Khê, hay nói đúng hơn là với Viên Châu, không hề hời hợt như những gì lãnh đạo Triệu thấy.
Sau khi xác nhận sự việc, cán sự Cát liền quay về báo cáo tình hình, lập tức thu hút sự chú ý cao độ của mọi người. Ngay sau đó, chính quyền Thành Đô đã kịp thời cử người ngăn chặn hành động "đào góc tường" của đoàn lãnh đạo Triệu. Đương nhiên, chắc chắn không có xung đột tay chân, chỉ là mời lãnh đạo Triệu đi uống trà mà thôi.
Tất cả đều là những con cáo già ngàn năm, suốt buổi uống trà không ai đả động gì đến chuyện của Viên Châu. Nhưng càng như vậy, sự việc lại càng tỏ ra quan trọng.
Cuối cùng, vẫn là lãnh đạo Triệu biết mình đuối lý, đành từ bỏ ý định rồi âm thầm rời khỏi Thành Đô.
Trước khi đi, lãnh đạo Triệu có gọi cho Chu Thế Kiệt, nhưng tiếc là còn chưa nói hết đã bị Hội trưởng Chu hiểu lầm. Ông tức tốc bay về ngay trong đêm, nhưng tất nhiên là không gặp được ai, đành thở dài một hơi.
Thế nên hôm nay ông mới phải vội vàng đến Tiệm Bếp Thần xem sao.
Viên Châu ngẩng đầu lên đã thấy bóng dáng quen thuộc của Chu Thế Kiệt, anh lập tức ra khỏi bếp đón tiếp: "Chu thúc đến ạ, có phải có chuyện gì không?"
Vừa hỏi, anh vừa dẫn Chu Thế Kiệt đến chiếc bàn bên cạnh ngồi xuống, rồi ân cần rót một ly nước đặt trước mặt ông.
"Tiểu Viên, gần đây cháu không bị chuyện gì làm phiền chứ?" Chu Thế Kiệt hỏi để xác nhận trước.
"Không có ạ, cháu vẫn mở tiệm như thường lệ, lúc rảnh rỗi thì rèn luyện tay nghề. Nếu nói có gì khác biệt, thì là cháu vừa chế ra một loại rượu rất nổi tiếng." Viên Châu nói thêm: "Một loại rượu khá cổ."
"Rượu nổi tiếng?" Chu Thế Kiệt cũng tò mò hỏi: "Đỗ Khang à?"
Viên Châu cũng không úp mở, nói thẳng: "Là Hầu Nhi Tửu."
"Cái gì?" Giọng Chu Thế Kiệt vút cao: "Cháu nói là loại rượu được ghi chép trong ‘Bách khoa toàn thư về động thực vật’ sao? ‘Trong núi sâu ở Bình Nhạc, có rất nhiều vượn, giỏi hái trăm loại quả để ủ rượu. Người tiều phu vào núi tìm được hang ổ của chúng, thấy rượu nhiều đến mấy thạch, uống vào thơm ngon lạ thường, gọi là rượu vượn’."
Ông nói một hơi cực nhanh, lại còn đọc thuộc lòng cả đoạn dài, khiến Viên Châu cũng phải kinh ngạc.
"Vâng, chính là Hầu Nhi Tửu trong truyền thuyết." Viên Châu gật đầu.
Rượu vượn, rượu khỉ, rượu tinh tinh đều là những tên gọi khác của Hầu Nhi Tửu.
Chu Thế Kiệt nhìn Viên Châu như thể lần đầu gặp mặt, rồi lập tức cười bất đắc dĩ: "Hầu Nhi Tửu thực ra vẫn luôn là một đề tài nghiên cứu của Hiệp hội chúng ta, không ngờ lại bị cháu nghiên cứu ra trước. Chú cũng không biết nên vui hay nên làm gì nữa."
"Tiểu Viên, có phải cháu định tổ chức một đại hội thẩm định Hầu Nhi Tửu không?" Nếu là người khác nói đã chế ra Hầu Nhi Tửu, Chu Thế Kiệt đã cho một cái tát bay qua, nhưng vì là Viên Châu nói, ông tin tưởng tuyệt đối.
"Chỉ là một loại rượu thôi, có cần phải tổ chức đại hội thẩm định rầm rộ thế không ạ?" Viên Châu do dự.
"..." Chu Thế Kiệt nói: "Tiểu Viên, có lẽ cháu không biết Hầu Nhi Tửu có sức ảnh hưởng lớn đến mức nào trong giới đầu bếp đâu."
"Để chú hình dung cho cháu thế này, việc cháu tái hiện được điển tích Bào Đinh Giải Ngưu, thực chất cũng có sức ảnh hưởng tương đương với việc tái hiện được Hầu Nhi Tửu."
Nghe ông nói vậy, xem ra đúng là nên tổ chức một buổi.
"Chú biết Tiểu Viên cháu bình thường không thích tổ chức sự kiện lớn, nhưng hôm nay chú đến đây cũng là có việc cần nhờ." Chu Thế Kiệt uống một ngụm nước cho thấm giọng rồi nói.
"Chu thúc bình thường bận rộn, lần này đã lâu không thấy đến." Viên Châu nói.
"Cũng không phải chuyện gì to tát. Là thế này, Hiệp hội đầu bếp gần đây dự định tổ chức một sự kiện quy mô lớn, hoạt động ‘Thập đại mỹ vị’ do mỗi trường phái ẩm thực đề cử. Đương nhiên, ‘mỹ’ ở đây là để chỉ món ăn. Chúng ta muốn những món đoạt giải này sẽ trở thành đại diện cho từng trường phái, như vậy ít nhất những người không quen thuộc cũng có thể vô thức kể ra vài món ngon khi nghe đến tên trường phái đó." Chu Thế Kiệt nói thẳng không vòng vo.
Điều ông nói thực chất là một chuỗi hoạt động liên quan để quảng bá các trường phái ẩm thực. Ý nghĩa của hoạt động này khá lớn, ít nhất có thể làm cho một vài món ăn trở nên quen thuộc với mọi người là đã thành công rồi.
"Hoạt động này rất hay ạ, đến lúc đó cháu sẽ bảo các đệ tử của mình tham gia." Viên Châu suy nghĩ một lát rồi nói.
"Các đệ tử của cháu đều là những người dẫn đầu, là lực lượng nòng cốt của từng trường phái, chắc chắn phải tham gia rồi. Lần này chú đến chủ yếu là muốn mời cháu làm giám khảo vòng chung kết, như vậy có thể nâng cao tinh thần và động lực cho mọi người." Nói đến câu cuối, Chu Thế Kiệt có chút ngượng ngùng.
Nếu không phải bình thường vẫn luôn coi Viên Châu như con cháu trong nhà, ông tuyệt đối không thể mở lời được.
Nói cho hay là vậy, chứ thực chất là đang lợi dụng danh tiếng và địa vị của Viên Châu để khuếch trương sức ảnh hưởng. Nhìn khắp châu Á, thực sự cũng chỉ có Viên Châu mới có thực lực này, những người khác đều không có.
Theo Chu Thế Kiệt, đây là chuyện có hại cho Viên Châu, nhưng với tư cách là hội trưởng Hiệp hội đầu bếp, đây lại là việc ông phải làm. Vì vậy, ông có chút khó xử.
"Chu thúc nói gì vậy ạ, quảng bá các trường phái ẩm thực là việc mà mỗi đầu bếp nên làm. Chu thúc có thể đến tìm cháu, cháu rất vui. Đến lúc đó chú cứ gửi thời gian, địa điểm cho cháu, cháu sẽ có mặt đúng giờ." Viên Châu nhận lời ngay.
"Sau đó, khi sự kiện ‘Thập đại mỹ vị’ kết thúc, chúng ta có thể nhân tiện công bố tin tức về Hầu Nhi Tửu, tổ chức một buổi thẩm định tạm thời. Như vậy vừa là một niềm vui bất ngờ, vừa không cần Tiểu Viên phải xin nghỉ phép thêm." Chu Thế Kiệt nói ra ý tưởng của mình.
Viên Châu nghe xong thấy rất hay, đúng là nhất cử lưỡng tiện, nên gật đầu đồng ý.
--------------------
Chương 2156: Sự Chú Ý Từ Đối Thủ
Chương 2156: Sự Chú Ý Từ Đối Thủ
Sau khi tiễn Chu Thế Kiệt, Viên Châu ngồi trầm tư: “Hình như lúc nãy mình định làm gì đó thì phải?”
Cảm giác như đã quên mất chuyện gì đó, Viên Châu nhìn điện thoại rồi mới nhớ ra, việc quan trọng là quay video vẫn chưa làm. Quanh năm suốt tháng, anh cũng không biết mình đã phải quay bao nhiêu video, nào là video chúc mừng, video cổ vũ, rồi cả video chia sẻ kỹ năng nấu nướng các loại. Làm nhiều thành quen, anh đã có thừa kinh nghiệm.
Anh thuần thục lắp giá đỡ điện thoại, rồi bắt đầu chuẩn bị dụng cụ và nguyên liệu cần thiết. Chờ mọi thứ sẵn sàng, anh liền bắt tay vào việc.
Bên này Viên Châu thì thong dong tự tại, nhưng ở Lyon, Pháp, lại có người đang cảm thấy hơi căng thẳng vì anh.
“Đây hẳn là video của người tên Viên Châu mà August và mọi người đánh giá cao rồi. May mà mình có nhiều bạn bè, vất vả lắm mới tìm được, cứ xem thử tình hình thế nào đã.” Stiller ngồi trong phòng, tay nắm chặt chiếc điện thoại.
Anh ta vừa nhận được một video từ người bạn thân, nói rằng đó là video về bếp trưởng Viên mà anh ta tìm kiếm bấy lâu.
Thấy thanh tải đã vượt quá 50%, Stiller biết mình sắp có thể xem xét kỹ lưỡng. Dù không biết câu thành ngữ “biết người biết ta, trăm trận trăm thắng” của Trung Quốc, nhưng bất kỳ ai có đầu óc bình thường đều hiểu rằng cần phải tìm hiểu về đối thủ trước để có chiến lược đối phó phù hợp.
Là ứng cử viên sáng giá cho chức vô địch giải thi đấu ẩm thực Bocuse năm nay, Stiller vốn không hề xem bất kỳ đối thủ nào ra gì.
Thế nhưng, người đầu bếp tên Viên Châu này lại khiến Stiller phải tỉnh táo lại. Chủ yếu là vì qua vài lần trò chuyện với August, anh ta nhận ra chính August lại cực kỳ tán thưởng người này, không! Chính xác phải gọi là sùng bái.
Hơn nữa, ngay cả thầy của anh ta, đầu bếp lừng danh nước Pháp với biệt danh “Bàn tay ma thuật” Franken Anthony, cũng tỏ ra vô cùng dè chừng Viên Châu.
Là một người có thể tỏa sáng trong giới ẩm thực Pháp ở tuổi bốn mươi, Stiller đương nhiên cũng có bản lĩnh của riêng mình. Nhưng nhận định từ hai vị đầu bếp hàng đầu vẫn khiến anh ta quyết định phải xem xét tình hình của Viên Châu trước rồi mới tính tiếp.
*Cốc, cốc, cốc*
Ngay lúc video sắp tải xong, tiếng gõ cửa vang lên.
“Muộn thế này rồi, ai vậy?” Stiller nhíu mày, đã hơn tám giờ tối, theo lý thì giờ này sẽ không có ai đến tìm mới phải.
Ngày mai còn một trận đấu nữa, đó là trận quyết định danh sách cuối cùng tham dự vòng chung kết của giải đấu, vô cùng quan trọng. Ai cũng hy vọng được nghỉ ngơi thật tốt để chuẩn bị cho trận đấu ngày mai.
Chính Stiller cũng vừa luyện tập xong, định xem video một lát rồi đi nghỉ.
Dù có chút do dự, Stiller vẫn bước đến cửa và hỏi: “Ai đó?”
“Là tôi đây, bếp trưởng Stiller, không biết có thể mở cửa được không?” Một giọng nói lịch thiệp vang lên từ bên ngoài.
Stiller lập tức nhận ra đó là giọng của Julian, đối thủ mạnh nhất của mình hiện tại.
Nghe thấy giọng nói quen thuộc, Stiller thầm thở phào nhẹ nhõm rồi mở cửa. Sàn nhà được trải thảm dày, cửa không tiếp xúc trực tiếp với mặt đất nên dù mở ra cũng không gây tiếng động.
Stiller mở cửa liền thấy gương mặt quen thuộc của Julian. Nhìn trang phục của anh ta, có vẻ như vừa từ bên ngoài trở về. Stiller không hiểu tại sao Julian lại tìm mình vào lúc này, dù sao hai người cũng là đối thủ cạnh tranh, quan hệ riêng tư cũng không thân thiết đến vậy.
“Không mời tôi vào ngồi một lát sao?” Julian nở một nụ cười lịch lãm, dáng vẻ vô cùng tự tại.
“Mời vào, bếp trưởng Julian.” Stiller đưa tay ra hiệu mời, đón người vào trong.
Sau khi ngồi xuống ghế sofa, Julian với ánh mắt tinh tường đã lướt thấy chiếc điện thoại đặt tùy ý trên bàn trà, màn hình đang dừng lại ở một gương mặt phương Đông. Nghĩ đến chuyện mình sắp nói, anh ta tò mò liếc nhìn thêm một lần nữa.
“Bếp trưởng Stiller đang xem video của một đầu bếp châu Á à?” Julian hỏi với giọng điệu bâng quơ.
“Một đầu bếp Trung Quốc mà thầy tôi rất kính trọng.” Đây cũng không phải chuyện bí mật gì, Stiller thẳng thắn trả lời.
“Ồ, vậy xem ra lần này tôi đến đúng lúc rồi.” Đôi mắt Julian lóe lên.
Anh ta biết địa vị của bếp trưởng Anthony, thầy của Stiller. Là một trong những cây đại thụ của làng ẩm thực Pháp, một nhân vật có uy tín tuyệt đối, người mà ông đề cử tự nhiên không thể xem thường.
“Bếp trưởng Julian có ý gì? Đến đây muộn như vậy là có chuyện gì sao?” Stiller hỏi thẳng.
Anh ta không có kiên nhẫn để vòng vo, tính tình rất thẳng thắn, có sao nói vậy. Khác với kiểu đầu bếp tay trắng làm nên như Julian, Stiller thuộc dạng gia học uyên thâm, một điển hình của tài năng thiên bẩm.
“Bếp trưởng Stiller có biết bếp trưởng Dean và những người khác giờ đang ở đâu, và tại sao họ không tham gia giải đấu lần này không?” Julian không vòng vo nữa mà đi thẳng vào vấn đề.
“Hình như họ bận mở nhà hàng mới ở Trung Quốc thì phải?” Stiller nói không chắc chắn lắm.
Tất cả đều là những đầu bếp cùng thế hệ, tuổi tác và thành tựu cũng tương đương nhau. Việc Dean và mười mấy người khác lại trùng hợp bỏ thi lần này quả thật có chút kỳ lạ. Tuy nhiên, Stiller không rảnh rỗi đến mức đi quan tâm chuyện riêng của người khác, ngoài việc hơi tiếc nuối vì không được giao đấu ra thì không có suy nghĩ gì khác.
Lúc này, anh ta cũng không đoán được Julian chủ động nhắc đến họ là có ý gì.
“Tối nay lúc ra ngoài ăn tối, tôi có gặp bếp trưởng Gabriel. Từ chỗ anh ấy, tôi biết được một vài nguyên nhân.” Julian nói đến đây, vẻ mặt vẫn còn chút khó hiểu.
Đúng là khó hiểu, chỉ vì một đầu bếp mà mười mấy vị đầu bếp ba sao Michelin lại chủ động bỏ thi vì không dám đối đầu. Julian cảm thấy nếu không phải mình quen biết Gabriel, có lẽ anh ta đã nghi ngờ có ai đó đang đùa mình nhân ngày Cá tháng Tư chưa qua. Điều quan trọng nhất là trò đùa này chẳng có chút đẳng cấp nào, mà người đầu bếp kia lại là người Trung Quốc, thật không thể tin nổi!
“Bếp trưởng Gabriel về nước rồi sao? Tôi lại không gặp được.” Stiller có chút tiếc nuối vì không gặp được người quen.
“Bếp trưởng Stiller, anh có tin rằng bếp trưởng Gabriel và những người khác không tham gia cuộc thi lần này là vì một đầu bếp không?” Julian không nhịn được hỏi thẳng.
“Cái gì? Không thể nào! Đầu bếp nào lại có sức ảnh hưởng lớn đến vậy, lẽ nào là bếp trưởng Manfred đích thân dự thi sao?!” Stiller trừng lớn mắt, vẻ mặt đầy kinh ngạc.
“Tôi cũng không tin, nhưng bếp trưởng Gabriel nói rất chắc chắn.” Julian cũng vì cú sốc quá lớn nên mới tìm đến Stiller.
Có lẽ anh ta mang tâm lý rằng chuyện hay không thể giữ một mình, phải kéo người khác vào “chịu trận” chung cho vui.
Quá đỗi kinh ngạc, Stiller vẫn cảm thấy không thể tưởng tượng nổi, chỉ biết lắc đầu không biết nói gì.
“Bếp trưởng Stiller định xem video của ai vậy?” Thấy Stiller ngẩn người, Julian bỗng cảm thấy lòng mình nhẹ nhõm hơn một chút, liền đổi chủ đề.
“Là một đầu bếp Trung Quốc tên Viên, tôi định tìm hiểu một chút. Hình như lần này anh ta cũng tham gia giải đấu, được vào thẳng vòng chung kết.” Stiller vẫn còn chìm trong suy nghĩ của mình, nghe Julian hỏi thì vô thức trả lời.
“Tên là Viên Châu sao? Hình như bếp trưởng Gabriel cũng nhắc đến cái tên này.” Julian kinh ngạc thốt lên.
Dù không quen thuộc lắm với tên Trung Quốc, nhưng nghe đến hai lần trong thời gian ngắn, anh ta vẫn có thể phân biệt được. Julian cảm thấy người được nhắc đến hẳn là cùng một người, nhưng vẫn chưa thể chắc chắn.
--------------------
Chương 2157: Lại Kích Hoạt Nhiệm Vụ
Chương 2157: Lại Kích Hoạt Nhiệm Vụ
Bất kể có phải cùng một người hay không, Julian cảm thấy tìm hiểu trước cũng không thiệt thòi gì. Phải biết rằng, ấn tượng của anh về bếp trưởng Anthony là một kẻ mắt mọc trên đỉnh đầu.
"Bếp trưởng Stiller chắc không phiền nếu chúng ta cùng xem chứ?" Julian nháy mắt nói.
Lúc này, Stiller vẫn còn đang choáng váng vì thông tin này, nghe vậy mới hoàn hồn, nhìn chiếc điện thoại đã tải xong video rồi nói: "Không sao, cùng xem đi."
Nói rồi, anh liền mở TV, chiếu video lên màn hình. Như vậy màn hình sẽ lớn hơn, xem cũng rõ hơn.
Bạn của Stiller quả nhiên đáng tin cậy, video anh ta tìm được đúng là của Viên Châu, hơn nữa còn là một video nấu ăn hiếm thấy.
Phải biết rằng, video của Viên Châu bị tuồn ra ngoài nhiều nhất hiện nay là video về đao công, vì hầu như chiều nào anh cũng luyện tập, được du khách và thực khách quay lại không ít, nên việc lan truyền rộng rãi là điều tự nhiên.
Nhưng video nấu ăn của Viên Châu lại khác. Một là vì Viên Châu rất ít khi nấu ăn ở nơi công cộng, thường chỉ trong các cuộc thi hoặc những dịp quan trọng. Video dạng này có thể bị tuồn ra ngoài, nhưng không dễ tìm được nguồn.
Bạn của Stiller lần này chắc đã dốc hết vốn liếng mới lấy được một đoạn video của Viên Châu tại buổi triển lãm ẩm thực cá nhân. Dù chỉ dài nửa tiếng nhưng cũng quá đủ rồi.
Stiller và Julian không biết những chuyện phức tạp đó. Ngay khi video bắt đầu, Viên Châu vừa xuất hiện, cả hai đã bị khí thế trang nghiêm của anh làm cho kinh ngạc. Họ bất giác thẳng lưng, ngồi ngay ngắn, chăm chú theo dõi những hình ảnh tiếp theo.
"Kỹ năng dao này là kỹ xảo điện ảnh à?" Julian quay sang hỏi Stiller.
"Tôi đoán là không. Bạn tôi đã đặc biệt dặn rằng video này không hề có bất kỳ hiệu ứng hậu kỳ nào," Stiller nói. Ban đầu anh còn không hiểu vì sao bạn mình lại dặn dò như vậy, bây giờ thì đã rõ.
"Tôi có cảm giác đầu bếp này phải có sáu, hay bảy ngón tay ấy chứ, nếu không thì không thể nào làm được động tác này." Julian nhìn cảnh Viên Châu thái dăm bông. Từng lát, từng lát dăm bông mỏng như cánh ve, thể hiện trình độ thái lát đỉnh cao, mỏng hơn nữa sẽ không thành hình, mà mấu chốt là tốc độ còn nhanh đến mức tạo ra tàn ảnh.
"Sao lại có thể bày biện tinh xảo đến thế? Sống động như thật! Nếu trình độ nấu nướng là thế này, Julian à, tôi nghĩ anh ta chính là người mà cậu nói đã khiến Dean phải né chiến đấy," Stiller nói.
"Chắc là anh ta rồi." Julian cũng gật đầu.
Hai người không chớp mắt nhìn chằm chằm vào video, đừng nói là đi vệ sinh, ngay cả uống một ngụm nước cũng giải quyết thật nhanh.
Cứ như vậy, tên tuổi của Viên Châu bắt đầu lan truyền trong giới đầu bếp dự thi. Còn ở Thành Đô, Viên Châu hoàn toàn không biết gì về chuyện này.
Cất video đi, Viên Châu liền tất bật chuẩn bị nguyên liệu cho bữa trưa, vì giờ ăn trưa sắp đến rồi.
Hàng người chờ ăn cũng đã bắt đầu dài ra. Rất nhiều người là thực khách quen của quán ăn Thần Bếp, phần lớn đều đã nhẵn mặt, nhưng cũng có khoảng hai, ba phần mười là khách mới.
Có người đi du lịch tiện thể ghé qua check-in, cũng có những tín đồ ẩm thực chuyên tìm đến, hoặc được bạn bè giới thiệu, thậm chí có người chỉ tình cờ đi ngang qua rồi bị bầu không khí "ai ai cũng muốn ăn" ở đây lây nhiễm.
Lâm Vãn chính là một trong số đó. Cô dắt bạn trai mình, lanh lẹ luồn lách qua đám đông, tuân thủ quy tắc xếp vào cuối hàng. Nhưng chỉ trong nháy mắt, sau lưng họ đã có thêm một hàng dài, và thế là họ không còn ở cuối cùng nữa.
"Phù..."
Lâm Vãn buông tay bạn trai ra, lau đi giọt mồ hôi không hề tồn tại, thở phào một hơi. Muốn ăn một bữa ở quán nhỏ này thật sự quá khó.
"Vãn, chúng ta thật sự phải ăn ở đây sao? Cảm giác đông người mà chỗ lại nhỏ. Chúng ta qua nhà hàng Tây bên kia đi, trông có vẻ ổn đấy." Bạn trai của Lâm Vãn, Juan, không thích đám đông chen chúc nên đề nghị.
Anh nhìn thấy nhà hàng Tây của Lý Lập ở đối diện cũng có khách, nhưng chắc chắn không đông đúc náo nhiệt như ở đây, mà đúng với phong cách của một nhà hàng Tây: yên tĩnh và trang nhã.
Vì Juan là người Tây Ban Nha, nên mỗi khi kích động là lại tuôn một tràng tiếng Tây Ban Nha, nghe như chim hót.
Nói một cách công bằng, tiếng Tây Ban Nha nếu nói chậm thì rất hay, nhưng nói nhanh thì lại hơi biến chất.
*Bốp!*
Lâm Vãn vỗ một cái lên cánh tay rắn chắc của Juan, nói: "Nói chậm thôi."
Dù là sinh viên chuyên ngành tiếng Tây Ban Nha, cô hoàn toàn có thể nghe hiểu không chút áp lực, nhưng khi anh nói quá nhanh thì vẫn có vài chỗ cô không theo kịp.
Cũng giống như bạn bắt một người bình thường đọc câu líu lưỡi, giỏi lắm cũng chỉ ở mức "ăn nho đừng phun vỏ nho" là cùng, hơn nữa thì chịu.
Thế nên mỗi lần Juan nói nhanh, Lâm Vãn lại phải sửa cho cậu, nếu không thì đúng là đàn gảy tai trâu.
Juan giật mình, đôi mắt xanh thẳm thoáng chút tủi thân nhìn Lâm Vãn. Anh chàng cao một mét tám mấy mà làm nũng cũng rất có nghề, tạo ra một sự dễ thương trái ngược.
"Sao thế?" Tiếc là Lâm Vãn đã miễn nhiễm, cô rất bình tĩnh nói.
"Anh chỉ muốn nói chúng ta có thể qua bên kia ăn." Juan đổi sang tiếng Trung.
"Không được. Anh có biết tại sao phải ăn ở đây, và tại sao ở đây lại đông người như vậy không?" Lâm Vãn khoanh tay, liếc nhìn người bạn trai ngáo như Husky của mình rồi nói.
"Không biết, chẳng lẽ là quán ăn hot trên mạng?" Juan mới lần đầu đến đây ăn, hơn nữa anh mới đến Hoa Hạ được hơn ba tháng đã hẹn hò với Lâm Vãn, như vậy đã là không tệ rồi, còn mong anh biết nhiều hơn được sao?
"Bởi vì tay nghề của bếp trưởng Viên ở đây là số một! Đến đây mà ăn được một bữa thì chẳng khác gì trúng số, phải biết trân trọng đấy, hiểu chưa?" Lâm Vãn nói.
"Hửm?" Dù Juan có thể nói một chút tiếng Trung, nhưng cứ gặp câu dài là đầu óc lại hơi rối, cần chút thời gian để phản ứng, "Vãn Vãn, ý em là ở đây ăn rất ngon à?"
Juan có chút do dự liếc nhìn tấm biển hiệu chữ viết rồng bay phượng múa. Ừm, chữ trông rất cao siêu, nhưng cũng không che giấu được việc quán trông vừa cũ vừa nhỏ.
"Ông chủ Viên đây là cao nhân ẩn mình giữa phố thị, hiểu không? Đừng có mà tùy tiện nghi ngờ, không thì người ta chỉ cần một ngón tay là đè chết anh đấy." Lâm Vãn giơ tay lên khua khua.
Kể từ lần đầu tiên tình cờ đến quán ăn Thần Bếp nếm thử một bữa, Lâm Vãn đã kinh ngạc như gặp được tiên nhân. Lúc đó, cô đã bốc đồng chạy đến trước mặt Viên Châu đòi bái sư. Khi đó đang là giờ kinh doanh, dù cô đã lựa lúc Viên Châu rảnh rỗi, nhưng vì không biết quy tắc nên thiếu chút nữa đã bị hội đồng xếp hàng xem là kẻ gây rối mà lôi ra ngoài.
May mà cuối cùng hiểu lầm cũng được giải quyết, nhưng Lâm Vãn vẫn kiên trì đợi đến khi hết giờ kinh doanh để một lần nữa bày tỏ ý muốn bái sư với Viên Châu. Đương nhiên không phải học nấu ăn, mà là học công phu.
Cao nhân Viên Châu cứ thế có thêm một vầng hào quang khó hiểu. Dù giải thích thế nào cũng không thông. Cô gái hai mươi tuổi Lâm Vãn vẫn kiên định tin vào những gì mình thấy, những gì mình nghĩ, hệt như cô nàng fan anime thỉnh thoảng vẫn chạy đến chụp ảnh chung với Viên Châu, rồi ngơ ngác hỏi con gái của anh là Tutu đã đi đâu mất rồi.
Dĩ nhiên, Viên Châu không hiểu nấu ăn và công phu thì có mối liên hệ tất yếu gì, nhưng Lâm Vãn trước sau vẫn tin tưởng như vậy.
Lúc này, Viên Châu đang chuẩn bị nguyên liệu trong quán bỗng nhiên thấy tin nhắn của hệ thống.
[Ting! Chúc mừng ký chủ đã kích hoạt nhiệm vụ phụ: [Tiên phong Tây Ban Nha]. Có chấp nhận không?]
--------------------
Chương 2158: Thử Thách Tây Ban Nha
Chương 2158: Thử Thách Tây Ban Nha
[Nhiệm vụ phụ]: Thử Thách Tây Ban Nha
(Mô tả nhiệm vụ: Bất kể là ai, cậu đều có thể dùng tài nấu nướng tinh xảo của mình để chinh phục họ. Hãy chinh phục 20 thực khách Tây Ban Nha!)
[Mục tiêu nhiệm vụ]: 0/20
[Phần thưởng nhiệm vụ]: Tuyển tập công thức món Tây Ban Nha
(Mô tả phần thưởng: Là một Vua Bếp sắp chinh chiến trời Âu, sao có thể thiếu một tuyển tập công thức món Tây ra hồn được chứ? Cố lên nhé, ta là Olli bình thường mà vĩ đại đây.)
Liếc thấy nhiệm vụ hiện ra, tay Viên Châu chỉ khựng lại một chút rồi cũng không để tâm đến hệ thống nữa. Giờ cơm trưa sắp bắt đầu, đúng là không có thời gian xem xét nhiệm vụ.
Anh tạm gác nhiệm vụ sang một bên, định bụng lúc nào rảnh sẽ xem sau, rồi lại tập trung toàn bộ tinh thần vào việc nấu nướng.
Ẩm thực Tây Ban Nha chiếm một vị trí khá quan trọng ở châu Âu, nhưng ở Trung Quốc thì độ nổi tiếng lại rất có hạn.
Nổi tiếng nhất phải kể đến món cơm hải sản Tây Ban Nha, thực chất là cơm chiên xào chung với tôm và khoanh mực. Trong ẩm thực Tây Ban Nha, nó có một cái tên riêng là paella.
"Giờ cơm trưa bắt đầu, mời mười sáu vị khách đầu tiên vào quán dùng bữa." Tô Nhược Yến đứng ở cửa, cất giọng nói câu thoại quen thuộc mỗi bữa.
Câu thoại này như một câu thần chú, vừa dứt lời là Ô Hải lập tức lao lên dẫn đầu, xông thẳng vào quán. Trừ khi Ô Hải không có ở đây, chưa bao giờ có ngoại lệ.
Rất nhanh, tốp khách đầu tiên đã vào "chiến trường", bắt đầu quen cửa quen nẻo gọi món. Ngoài vài gương mặt mới thỉnh thoảng xuất hiện, đội tiên phong này về cơ bản đều là khách quen.
Mọi người ở đây đều đã quá quen với việc gọi món, sự khác biệt chỉ nằm ở chỗ dạ dày ai to hơn và túi tiền ai dày hơn mà thôi.
"Vẫn là ăn cơm ở quán Vua Bếp là sướng nhất, muốn ăn món của vùng nào là có món của vùng đó, lại chẳng cần lo có chuẩn vị hay không." Thạch Hiên ngả người ra ghế như một ông lớn, cảm thán một câu.
Lữ Phương cảm thấy dạo này gã bạn Thạch Hiên này hơi phởn, xem cậu ta nói gì kìa. Cô liếc xéo cậu ta một cái đầy vẻ ghét bỏ: "Một tuần cậu đến quán ăn được một lần à?"
"Không được, một tháng đến được một lần là tốt lắm rồi." Thạch Hiên ngược lại rất dễ thỏa mãn.
Với mức lương của họ, một tháng ghé một lần là đã có thể ăn uống thỏa thích một bữa no nê, đây quả là một chuyện vô cùng hài lòng.
Dĩ nhiên, thói quen ăn một bát mì lót dạ trước bữa chính chắc chắn sẽ không thay đổi, nếu không thì cái bụng và cái ví sẽ cùng nhau "đồng quy vu tận".
Câu này làm Lữ Phương muốn phản bác cũng chẳng biết nói từ đâu.
"Nếu có thể được như sư phụ của cậu, muốn đến ăn lúc nào thì đến, đó có lẽ chính là mục tiêu cao cả nhất đời này rồi." Lữ Phương cũng trở nên đa sầu đa cảm.
"Kỳ thi lần này, cậu có tham gia không?" Thạch Hiên đột nhiên ngồi thẳng người, nghiêm túc hỏi.
"Đương nhiên rồi, không thi thì làm sao có tiền đến ăn bữa thứ hai trong tháng này?" Lữ Phương liếc Thạch Hiên một cái.
"He he he, cậu nói có lý, tớ cũng nghĩ vậy. Chính là muốn nạp chút năng lượng trước kỳ thi nên mới đến đây ăn." Thạch Hiên cười nói.
Đây là lần thứ hai họ đến trong tháng này, chính là để "sạc pin" cho kỳ thi sắp tới.
Ăn cơm ở quán Vua Bếp là phải nhanh tay lẹ mắt, tốc độ ăn chẳng bao giờ chậm. Có thể nói, một thực khách bình thường chỉ cần "rèn luyện" ở quán khoảng ba bốn tháng, tốc độ ăn khi ra ngoài tuyệt đối có thể cho một đám người hít khói.
Chẳng mấy chốc, tốp khách đầu tiên lục tục ăn xong rồi rời đi, sau đó tốp thứ hai cũng bắt đầu từ từ vào quán dùng bữa.
Lâm Vãn và Juan nằm trong tốp thứ ba, thấy tốp thứ hai đã vào, cô biết chẳng bao lâu nữa sẽ đến lượt mình. Nghĩ đến đây, Lâm Vãn vô cùng kích động.
"Vãn, lúc trước em nói ông chủ quán này có thể đè chết anh bằng một ngón tay, có phải là vì ông chủ này có võ công Trung Hoa rất lợi hại không?" Juan có vẻ phản ứng hơi chậm, lúc này mới ngộ ra.
Lâm Vãn liếc bạn trai một cái: "Đó là chắc chắn rồi, Sư phụ Viên tuyệt đối là cao nhân. Nhưng những vị cao nhân ẩn dật thế này đều không muốn chuyện của mình bị ồn ào, anh tự biết là được rồi, đừng đi nói lung tung, hiểu không?"
Lâm Vãn ghé sát vào Juan, cố ý hạ giọng nói nhỏ. Cái điệu bộ thần bí này, người không biết còn tưởng họ đang nối ám hiệu gì dưới lòng đất.
Là một cô gái phương Bắc, trong máu đã có gen phóng khoáng tự do, vậy mà lại cẩn thận dè dặt như thế khi nói về Viên Châu, có thể thấy cô sùng bái anh đến mức nào.
Được Lâm Vãn khẳng định, mắt Juan sáng rực lên, vẻ mặt đầy kích động: "Vãn, em nói xem anh đến thách đấu một chút có được không?"
Dù Lâm Vãn đã nói Viên Châu rất lợi hại, nhưng trong máu Juan lại có gen ưa mạo hiểm. Có thể tỉ thí với cao thủ quả là chuyện cầu mà không được, đương nhiên anh rất để tâm.
Đúng là "ngưu tầm ngưu, mã tầm mã", Lâm Vãn và Juan đến được với nhau, tự nhiên là vì có chung sở thích.
"Chuyện đó thì chắc không vấn đề gì, nhưng em đã đến bái kiến Sư phụ Viên bốn lần mà chẳng có kết quả gì, lẽ nào anh đi một lần là được sao?" Lâm Vãn hoàn toàn không tin chuyện này có khả năng thành công.
Juan không để tâm đến vẻ coi thường của Lâm Vãn, lạc quan nói: "Cứ thử rồi sẽ biết."
Rất nhanh đã đến lượt hai người vào ăn.
"Đúng như lời em nói, 'đại ẩn ẩn tại thị', chắc chắn là một cao nhân." Vừa bước vào nhìn thấy nội thất nhỏ nhắn của quán, Juan lập tức tin sái cổ lời Lâm Vãn nói Viên Châu là một cao nhân ẩn dật.
Nếu không lợi hại, sao có thể mở một quán nhỏ ở một nơi vừa nhỏ vừa cũ nát thế này?
"Kia chính là Sư phụ Viên đó, anh xem khí chất tông sư kia kìa, sao có thể không phải cao nhân được chứ?" Lâm Vãn vừa cùng Juan ngồi xuống bàn đôi đã không thể chờ đợi mà chia sẻ.
Juan thuận thế ngẩng đầu lên, liền thấy Viên Châu đang đứng bên quầy, dáng người thẳng tắp, vẻ mặt nghiêm túc đoan chính, toát ra một luồng khí thế mạnh mẽ. Anh ta lập tức gật đầu đồng tình.
Đây chắc chắn là một cao nhân!
Nếu không phải vì có quá nhiều người, Juan đã muốn xông ngay đến bên cạnh Viên Châu để hỏi xem anh có nhận lời thách đấu không.
Viên Châu nào biết, cùng với tài nấu nướng ngày càng tăng tiến, khí thế trên người anh cũng ngày một mạnh mẽ hơn, để rồi gây ra hiểu lầm thế này.
Nhận thực đơn từ Tô Nhược Yến, Viên Châu quay người trở lại bếp, bắt đầu xử lý thịt gà. Lần này có người gọi món gà xào ớt xanh, phải xử lý nhanh mới được.
"À đúng rồi, ở đây có món Tây Ban Nha không?" Juan nhìn Viên Châu nấu nướng một hồi, càng cảm thấy anh sâu không lường được, lúc này mới sực nhớ ra chuyện trưa nay ăn gì.
"Hình như không có đâu. Quán của Sư phụ Viên ít món nước ngoài lắm, chủ yếu là món Trung Hoa. Anh có thể thử xem. Mà cũng không biết bao giờ mới có món quê em nữa." Lâm Vãn thuận miệng than thở một câu.
Lâm Vãn là người tỉnh Hắc Thủy, đương nhiên muốn ăn các món hầm ở quê mình, tiếc là vẫn chưa có trong thực đơn, đành phải chờ thôi. Cô tin rằng với thực lực của Viên Châu, việc ra món mới chỉ là chuyện sớm muộn, biết đâu một thời gian nữa sẽ có món quê cô thì sao.
Để có thể bái sư thành công, Lâm Vãn đã nghiên cứu kỹ lưỡng con đường sự nghiệp của Viên Châu từ những ngày đầu. Cô biết anh ra món mới với tần suất cực cao, đúng chuẩn phong thái của một bậc tông sư.
--------------------
Chương 2159: Chinh phục Juan
Chương 2159: Chinh phục Juan
Nghe Lâm Vãn nói, Juan rõ ràng cau mày, hiển nhiên là không mấy hứng thú với đồ ăn Trung Quốc.
Không phải là không thích, mà là chẳng có chút hứng thú nào. Vì chưa từng nếm thử nên cũng không thể nói là thích hay không. Nhưng thực ra, đây mới là trở ngại lớn nhất, ngay cả tìm hiểu cũng không muốn.
"Toàn là đồ ăn Trung Quốc à?" Juan hơi hối hận, biết thế vừa rồi đi ăn đồ Tây có phải tốt hơn không.
Juan đến Trung Quốc đã hơn ba tháng, phần lớn thời gian đều ăn đồ Tây, rất hiếm khi ăn đồ Trung Quốc. Đặc biệt là vị cay của Thành Đô đã khiến vị giác của cậu ta gà bay chó sủa, ngoài vị cay ra thì chẳng nếm được gì khác. Vì vậy, cậu có thái độ kính nhi viễn chi với đồ ăn Trung Quốc, nhất là món Tứ Xuyên.
"Bốp!"
Lâm Vãn đập một cái vào cánh tay rắn chắc của Juan đang đặt trên bàn, lườm anh một cái rồi nói: "Tay nghề của Viên sư phụ mà anh có thể tưởng tượng được sao?"
Đúng lúc này, Tô Nhược Yến đến ghi món. Dù rất ghét bỏ anh bạn trai ngốc nghếch này, nhưng Lâm Vãn vẫn đối xử với anh rất tốt. Biết anh thích nhất món cơm hải sản Paella, được mệnh danh là quốc thực của Tây Ban Nha, cô liền gọi cho anh một phần cơm chiên Dương Châu tương tự.
Còn cô thì lại thích vị đậm đà của ẩm thực Sơn Đông hơn, nên phần lớn món cô gọi đều là món Sơn Đông. Tuy nhiên, cô cũng không bỏ qua món Tứ Xuyên, một phần Mao huyết vượng là không thể thiếu.
Hai người gọi tổng cộng tám món mới thôi. Sau khi Lâm Vãn gọi món xong, Juan, người nãy giờ đang cố gắng lắng nghe, có chút mơ hồ. Trình độ tiếng Trung của cậu chỉ ở mức nói được vài câu hoàn chỉnh, hiện đang được Lâm Vãn dạy kèm.
Hai người đã giao ước phải học tiếng mẹ đẻ của đối phương để tiện giao tiếp. Lâm Vãn vốn học chuyên ngành tiếng Tây Ban Nha nên đương nhiên không phải lo, chỉ cần thỉnh thoảng chỉnh lại khẩu âm là được. Còn Juan thì cần phải bỏ công sức nhiều hơn.
Tranh thủ lúc chờ món, lớp học nhỏ của Lâm Vãn chính thức khai giảng. Cô dạy Juan cách phát âm tám món vừa gọi. Một người dạy, một người học, cả hai đều hạ thấp giọng, trông cũng ra dáng ra hình lắm.
Ít nhất là sau khi Viên Châu nghe thấy, anh liếc mắt qua và hiểu được đại khái tại sao nhiệm vụ lại được kích hoạt.
Nhưng vấn đề là, người này hẳn không phải là người Tây Ban Nha đầu tiên đến quán, tại sao chỉ có cậu ta kích hoạt nhiệm vụ?
Cuối cùng, sau một hồi suy nghĩ, Viên Châu đi đến một kết luận không chê vào đâu được: có lẽ là do mình lại đẹp trai hơn rồi.
Tốc độ lên món của quán nhỏ luôn là một điều khiến thực khách tấm tắc khen ngợi. Rất nhanh, món cơm chiên trứng đã được bưng lên.
Khác với món cơm chiên trứng Thần cấp trứ danh của quán, cơm chiên Dương Châu có rất nhiều biến thể, như cơm chiên trứng thanh, cơm chiên kim khỏa ngân, cơm chiên tôm nõn, cơm chiên thập cẩm... chủng loại vô cùng phong phú.
Một phần cơm chiên Dương Châu thường được ngầm hiểu là cơm chiên trứng thập cẩm với trứng gà, dăm bông, tôm nõn và hạt ngô, đây là hình thái phổ biến nhất của món này.
Ngay khi đĩa cơm chiên được đặt lên bàn, một mùi thơm nồng nàn lan tỏa. Không chỉ có hương thơm của trứng mà còn có vị tươi ngon của rau củ, mùi thơm của tôm nõn và vị thanh mát của hạt ngô, chỉ ngửi thôi cũng đủ khiến người ta ứa nước miếng.
"Hửm? Hơi giống paella nhỉ." Juan nhìn đĩa cơm chiên rực rỡ sắc màu trước mắt, không kìm được mà nuốt nước bọt.
Sau khi nói với bạn gái một tiếng, cậu liền cầm thìa xúc một muỗng lớn đưa vào miệng.
Chiếc thìa sứ trông không lớn nhưng lại chứa được rất nhiều thứ. Một thìa đã có cả trứng gà trắng nõn, hạt ngô vàng óng, dăm bông hồng hồng và những hạt cơm vàng ruộm, có thể nói là không thiếu thứ gì.
Cơm chiên vừa vào miệng, cảm giác đầu tiên là khô ráo, không có chút nước sốt nào. Nhưng khi răng vừa cắn xuống, thịt tôm mềm mại dai sần sật, hạt ngô giòn tan mọng nước, cà rốt giòn sần sật và dăm bông mằn mặn đậm đà hòa quyện với những hạt cơm tơi xốp có độ dai, quả thực là một sự kết hợp thần thánh.
"Cơm chiên này ngon thật, không chỉ có vị hải sản mà ngay cả vị trứng cũng là cực phẩm. Lẽ nào đây là phiên bản paella của Trung Quốc sao?" Juan vừa lẩm bẩm vừa lia thìa xúc cơm lia lịa.
Lúc đầu, trước khi ăn, Juan còn nghĩ vì món của mình ra trước nên sẽ chia sẻ với bạn gái. Nhưng sau miếng đầu tiên, cậu đã có chút hối hận. Món ngon thế này, một mình ăn thì sẽ được bao nhiêu đây?
Nhưng bạn gái thì chắc chắn không thể đắc tội, thế là cậu ỷ vào miệng mình to, tay dài, cứ thế mà xúc hơn nửa phần cơm chiên vào bụng giữa những cú táp nhanh như chớp của Lâm Vãn, ăn một cách thỏa mãn, hoàn toàn không biết ở nhà đã có mấy quả sầu riêng đang chờ mình.
Lâm Vãn còn chưa kịp nói gì, một mùi cay nồng xộc thẳng vào mũi. Rất nhanh, bát Mao huyết vượng đỏ rực đã được bưng lên.
Chiếc bát lớn màu men ngọc có hoa văn trắng, thuộc loại cỡ đại ngay cả trong các loại bát đựng canh. Chiếc bát cực lớn, làm nổi bật phần đế cầm nhỏ nhắn bên dưới.
Phía trên là một màu đỏ rực, không chỉ có các loại ớt đỏ mà ngay cả nước dùng cũng màu đỏ, chỉ có một nhúm rau thơm xanh mướt làm điểm nhấn.
Đương nhiên, những miếng huyết màu đỏ sẫm, mực trắng như tuyết và các nguyên liệu phụ khác dù không liên quan đến nhau, nhưng trong một khung cảnh đỏ rực hoành tráng như vậy, ánh mắt người ta theo bản năng sẽ tập trung vào những mảng màu tương đồng trước tiên.
"Đây là món cay phải không, chắc chắn cay lắm." Juan liếc nhìn bát Mao huyết vượng, ngửi thấy mùi cay trong không khí liền hơi chùn bước, cậu không ăn cay được.
Tuy nhiên, món cơm chiên siêu ngon vừa rồi đã cho cậu không ít dũng khí, nếu không nếm thử thì chắc chắn sẽ không cam lòng.
"Đây chính là Mao huyết vượng trong ẩm thực Tứ Xuyên, hương vị tuyệt cú mèo." Hầu như lần nào đến Lâm Vãn cũng gọi Mao huyết vượng, cô rất thích cái cảm giác tê cay đến tận cùng đó.
"Vậy để anh thử xem." Nghe thấy sự thèm thuồng trong giọng nói của Lâm Vãn, Juan không nhịn được cũng muốn thử.
Vì đã có kinh nghiệm bị cay mấy lần trước, Juan cẩn thận chọn một miếng mực trắng như tuyết chỉ dính một chút màu đỏ.
Vốn là một màu trắng tuyết nay điểm thêm chút đỏ, trông đẹp lạ thường. Bỏ vào miệng cắn nhẹ, một tiếng "rộp" vang lên, miếng mực giòn tan vỡ ra. Vị ngon của mực quyện với vị tê cay lan từ đầu lưỡi đến cuống lưỡi, quả thực là một bữa tiệc thịnh soạn cho khoang miệng.
"Giòn quá, cay thật." Juan cảm thấy cả khoang miệng như được sống lại.
Mặc dù vị tê cay rất đậm, nhưng nó không hề lấn át hương vị đặc trưng của mực, ngược lại, vị tê cay còn làm nổi bật thêm độ giòn và béo ngậy của mực.
Mao huyết vượng, tên sao vật vậy, thứ ngon nhất trong đó đương nhiên là huyết. Lâm Vãn đã sớm có kinh nghiệm, đôi đũa của cô đi thẳng đến miếng huyết màu đỏ sẫm.
Có lẽ vì được nấu trên lửa lớn, bề mặt miếng huyết có những lỗ nhỏ li ti, trông như đã bị nấu quá lửa. Đôi đũa gắp lên, một miếng huyết được lấy ra, độ dày vừa phải, thoát khỏi lớp vỏ bọc màu đỏ, màu sắc thật của nó liền lộ ra.
Cẩn thận thổi mấy hơi, cảm thấy đã hơi nguội, Lâm Vãn liền cho cả miếng huyết vào miệng. Hơi ấm nóng, đây chính là thời điểm tuyệt vời nhất để thưởng thức huyết.
Cắn vỡ lớp bề mặt dai như da mỏng, để lộ phần mềm mượt bên trong. Bên ngoài săn chắc, bên trong tươi non, hai hương vị hoàn toàn khác biệt hòa quyện vào nhau, ăn vào vừa mềm vừa dai, cộng thêm sự kích thích của vị tê cay, muốn cảm thấy không ngon cũng khó.
Tranh thủ lúc bạn trai đang mải mê chiến đấu với miếng mực, Lâm Vãn phát động tổng tấn công vào món huyết, một miếng, rồi lại một miếng.
--------------------
Chương 2160: Đừng trung nhị
Chương 2160: Đừng trung nhị
Đợi đến khi Juan ăn gần hết món cá mực, nhìn thấy chỉ còn lại một miếng duy nhất, anh ta có chút chột dạ liếm môi. Vừa rồi ăn hăng say quá, quên mất cả bạn gái.
Anh ta lén liếc nhìn Lâm Vãn vẫn đang mải mê ăn, có vẻ như cô không để ý. Anh thầm nghĩ, đồ ăn ngon thế này, chắc cô cũng chẳng có thời gian để tâm đến mình.
Ngay sau đó, Juan định nếm thử những món khác trong nồi máu huyết vượng. Anh cảm thấy đồ cay trong quán nhỏ này đúng là rất cay, nhưng không phải kiểu cay nồng đơn thuần, mà còn có chút tê tê đầu lưỡi.
Vừa tê vừa cay, đáng lẽ ra Juan sẽ không thích, nhưng món máu huyết vượng này lại khiến anh càng ăn càng nghiện. Điểm mấu chốt là vị cay không hề lấn át đi vị ngon ngọt của các nguyên liệu khác, hoàn toàn khác biệt với những món cay đến mức chẳng còn cảm nhận được hương vị nào khác.
"Một đầu bếp danh tiếng lẫy lừng như vậy chắc chắn có cái lợi hại của riêng mình. Chỉ là mình không ngờ lại lợi hại đến mức này, có thể khiến một người không có cảm tình với ẩm thực Trung Hoa như mình cũng phải công nhận sự mỹ vị của nó."
Juan thầm cảm thán trong lòng, nhưng vừa ngẩng mắt lên thì mặt đã biến sắc. Chỉ trong một cái chớp mắt ngắn ngủi, không chỉ miếng cá mực cuối cùng biến mất, mà ngay cả nước dùng cũng chẳng còn.
Lúc đầu anh chỉ tập trung vào món cá mực, tuy có cảm giác đồ ăn đang vơi đi nhanh chóng nhưng không ngờ lại nhanh đến vậy. Giờ để ý lại, anh hối hận muốn phát điên, cảm giác như mình vừa bỏ lỡ cả một gia tài.
Nhìn bát cơm đỏ rực của bạn gái, Juan thấy hơi ngứa tay.
"Vãn Vãn, ăn cay thế này có hại dạ dày không, để anh ăn giúp em một ít nhé, như vậy sẽ không dễ bị đau bụng đâu." Juan nói với vẻ mặt cực kỳ chân thành, chân thành đến mức tiếng Trung của anh cũng tự dưng trôi chảy hơn mấy phần.
Cho nên mới nói, học ngoại ngữ không giỏi là do phương pháp sai. Cứ thử nhốt bạn vào phòng tối, không cho ăn, học được câu nào thì thưởng cho món ngon câu đó, đảm bảo hiệu suất học tập sẽ tăng vọt.
Lâm Vãn nhanh chóng xúc một miếng cơm, cảm nhận hương vị tê cay tươi ngon lan tỏa trên đầu lưỡi rồi mới thong thả đáp: "Không cần đâu, độ cay này vừa phải."
Bạn gái không đồng ý, Juan cũng đành chịu. Chắc chắn là không thể ra tay cướp được, đổi một miếng ăn lấy một cô bạn gái thì quá lỗ. Anh đành chuyển sự chú ý sang các món ăn khác.
Món rau xanh biếc như ngọc phỉ thúy trông như một tác phẩm nghệ thuật, rồi cả món hải sâm với nước sốt dầu đỏ đậm đà nhìn thôi đã thèm. Bất kể là món mặn hay món chay, Juan đều ăn đến miệng đầy dầu mỡ. Ăn hết tám món, hai người vẫn không đã thèm, lại gọi thêm hai món nữa mới chịu ôm cái bụng căng tròn dìu nhau ra cửa.
"Ở Tây Ban Nha cũng có nhà hàng Trung Hoa, nhưng hương vị khác biệt quá lớn. Hôm nay ăn món này mới đúng là ẩm thực Trung Hoa chính tông, thảo nào ở châu Âu có nhiều đầu bếp tôn sùng ẩm thực Trung Hoa đến vậy." Juan cảm khái.
"Đó là dĩ nhiên, tay nghề của sư phụ Viên là đỉnh nhất rồi. Mà nghĩ chuyện khác đi, hôm nay anh còn muốn khiêu chiến nữa không?" Lâm Vãn liếc Juan, nói.
"Đương nhiên, anh là người nói được làm được." Juan nghiêm túc đáp.
Thế là hai người đứng trước chiếc ghế đặt ở cổng. Còn vì sao không ngồi, cứ nhìn hai cái bụng no căng của họ là biết.
Lâm Vãn và Juan thuộc lượt khách thứ ba, họ ăn xong không lâu thì giờ phục vụ bữa trưa cũng kết thúc.
Đợi đến khi bụng đã xẹp đi một chút, họ thấy Viên Châu đang tiễn lượt khách cuối cùng.
Thấy Tô Nhược Yến đã rời đi, Juan lập tức bước tới, đứng trước mặt Viên Châu rồi cúi chào, trông rất lễ phép.
"Sư phụ Viên, xin hãy chấp nhận lời khiêu chiến của tôi." Juan đi thẳng vào vấn đề.
"Lại có người đến thách đấu nấu ăn à? Nhưng anh chàng người Tây Ban Nha này trông không giống đầu bếp lắm." Viên Châu nhìn dáng vẻ của Juan, trong đầu đầy dấu chấm hỏi.
"Tôi biết Muay Thái và Nhu thuật Brazil, đã từng theo học tại võ đường Muay Thái Mark Forest. Hy vọng bếp trưởng Viên có thể thi triển thực lực, chấp nhận lời khiêu chiến của tôi." Juan trình bày thực lực của mình, sợ Viên Châu nghĩ anh là tay mơ. Võ đường Muay Thái Mark Forest cũng là một nơi khá có tiếng.
??? Viên Châu nhìn Juan, cái quái gì thế này?
Anh tốt nghiệp võ đường Muay Thái, lại đến thách đấu một đầu bếp, hai cái này thì liên quan gì đến nhau?
Trong lúc Viên Châu còn đang trầm ngâm chưa biết nói gì, Lâm Vãn mới hoàn hồn sau pha xử lý khó đỡ của bạn trai. Đúng là hở ra một cái là anh ta lại làm càn.
"Xin lỗi sư phụ Viên, bạn trai tôi rất ngưỡng mộ ngài, biết ngài là cao nhân nên muốn thử thách một chút, không có ác ý gì đâu ạ." Lâm Vãn bước lên trước dọn dẹp tàn cuộc.
Vừa nhìn thấy Lâm Vãn, Viên Châu liền nhớ ngay đến chuyện bị cô đuổi theo đòi bái sư. Hình như lúc đó cô nói muốn bái sư học công phu, chứ không phải học nấu ăn thì phải?
Lúc đó anh không kịp phản ứng, bây giờ nghe nói rõ ràng như vậy mới biết cô gái này vốn không muốn học nấu ăn, mà là muốn học công phu.
Anh dần nhớ lại, lúc đó anh đang điêu khắc, con dao trong tay múa lên như bướm lượn vờn hoa, tạo ra vô số tàn ảnh, nên bị Lâm Vãn tưởng là có công phu cũng là điều bình thường.
Lúc đó Lâm Vãn đã cảm thấy kỹ thuật này tuyệt đối còn lợi hại hơn cả Tiểu Lý Phi Đao trong bảng xếp hạng binh khí. Chỉ với tốc độ và kỹ xảo đó, chắc chắn là một cao nhân.
"Tôi chỉ là một đầu bếp, kỹ thuật dùng dao chỉ là kiến thức cơ bản. Đao công của đầu bếp và đao pháp trong võ thuật là hai thứ khác nhau. Cái sau thì như trong tiểu thuyết viết, có bí kíp, còn kỹ thuật dùng dao của tôi chỉ là sự tích lũy qua năm tháng mà thôi." Viên Châu giải thích.
Thật ra Lâm Vãn hiểu lầm cũng phải, lúc Viên Châu điêu khắc, cách anh dùng dao còn ảo diệu hơn cả kỹ xảo điện ảnh.
Lâm Vãn và Juan nhìn nhau, rõ ràng là trong lòng họ vẫn không tài nào tin nổi. Kỹ thuật dùng dao như vậy mà một đầu bếp có thể sở hữu sao?
Ai nói chỉ có con trai Trung Quốc mới có giấc mộng võ hiệp, con gái cũng có, mà người nước ngoài cũng có luôn.
Sau khi hai người họ rời đi, Viên Châu thầm nói với hệ thống trong đầu:
"Hệ thống, mi thấy đó, thị trường đang có nhu cầu rồi đấy. Có bí kíp võ công nào không, cho đại một cuốn Trường Sinh Quyết là được."
Hệ thống hiện chữ: "Thưa Ký chủ, ngài đã trưởng thành, sắp lập gia đình rồi, đừng có ảo tưởng nữa."
"Có hay không?" Viên Châu vờ như không thấy.
"Tên của hệ thống này là: Hệ thống Bếp Thần. Giới tính: Không. Tuổi: Không rõ. Mục đích: Hỗ trợ Ký chủ thông thạo ẩm thực Trung Hoa và phương Tây, trở thành Bếp Thần." Hệ thống lại hiện chữ, còn cố tình in đậm và phóng to bốn chữ "Hệ thống Bếp Thần" như sợ có người không nhìn thấy.
Biết là không có võ công, Viên Châu lập tức chuyển sự chú ý sang chuyện chính.
Từ sau khi hoàn thành "Nhiệm vụ Bình Xịt Đáng Tin" và nhận được Bích Đồng Ẩm lần trước, đã rất lâu rồi hệ thống không giao thêm nhiệm vụ mới.
"Nhiệm vụ mới: Khởi đầu ở Tây Ban Nha. Chỉ cần nhận được sự công nhận của hai mươi người Tây Ban Nha là được sao? Có hạn chế gì không? Chỉ cần là người có quốc tịch Tây Ban Nha, hay phải là người có huyết thống Tây Ban Nha?" Mỗi lần đối mặt với nhiệm vụ, Viên Châu đều rất nghiêm túc và cẩn thận. Anh đoán chắc không có yêu cầu gì về nghề nghiệp, bởi vì người kích hoạt nhiệm vụ này vốn đâu phải đầu bếp.
"Chỉ cần có quốc tịch Tây Ban Nha là được." Hệ thống dứt khoát hiện chữ.
Viên Châu xoa cằm nói: "Xem ra nhiệm vụ lần này tương đối đơn giản. Hai mươi du khách Tây Ban Nha thì chỉ cần một đoàn du lịch là có thể giải quyết. Không biết gần đây chỗ Alex có đoàn nào từ Tây Ban Nha đến không nhỉ."
Alex và Viên Châu quen nhau là vì anh chàng hướng dẫn viên này hay đến cảm ơn Viên Châu, thường xuyên mang theo quà cáp. Cứ qua lại vài lần như vậy, họ dần trở nên thân thiết.
--------------------
Chương 2161: Đại Thạch bị thương
Chương 2161: Đại Thạch bị thương
Anh bạn Alex này còn đặc biệt thành lập một công ty thông tin du lịch, lúc khai trương còn gửi cho Viên Châu một bao lì xì lớn.
Viên Châu không nhận, Alex vẫn cảm thấy áy náy, muốn làm vài việc cho anh.
Dù sao cũng là nhờ tiệm nhỏ mà nên.
"Tình hình hoàn thành nhiệm vụ đến đâu rồi?" Viên Châu hỏi thêm một câu.
Hệ thống không đáp lời, trực tiếp hiện ra bảng nhiệm vụ. Nhìn con số 1/20 trên đó, Viên Châu lặng đi một chút.
"Xem ra trưa nay chỉ có vị khách người Tây Ban Nha kia đến dùng bữa." Dù trong lòng đã đoán được, Viên Châu vẫn hy vọng có một câu trả lời chắc chắn.
Nhiệm vụ không phải là chuyện có thể vội. Viên Châu tự tin rằng: "Chỉ cần khách đến, mình có thể khiến họ mê mẩn." À không, phải là chỉ cần đến Tiệm Bếp Thần, thực khách đều sẽ hài lòng.
"Thực đơn nước ngoài đầu tiên, thật đáng mong đợi."
Viên Châu định bụng lần sau Alex đến sẽ hỏi một câu, sau đó gác nhiệm vụ sang một bên, bắt đầu chuẩn bị cho buổi luyện tập dao công buổi trưa. Hai hôm trước thời tiết không tốt, hôm nay đã khá hơn, ít nhất cũng thấy được ánh mặt trời mờ ảo.
Phía Viên Châu, việc luyện tập dao công đã vô cùng quen tay hay việc, nhưng ở một nơi khác, Tố Sát lại trông có vẻ vội vã.
Cậu ta vốn phải bỏ trốn khỏi Thái Lan. Dù sao thì lăn lộn giang hồ, sớm muộn cũng có ngày phải trả giá. Việc cậu ta âm thầm trở thành đệ tử ký danh của Viên Châu đã gây nên sự phẫn nộ trong nước.
Sau khi rời Thái Lan, Tố Sát vốn định về thẳng Trung Quốc, nhưng để tránh bị làm phiền, cậu ta đã tạm thời đổi lộ trình sang Nhật Bản để tìm sư huynh Đại Thạch Tú Kiệt tâm sự.
Nhắc đến Đại Thạch Tú Kiệt, Tố Sát lại có chút bực mình. Vốn dĩ nếu tính theo ngày sinh thật, Tố Sát mới là sư huynh.
Nhưng Đại Thạch Tú Kiệt lại khăng khăng rằng vì cả hai đều đã là đệ tử ký danh của Viên Châu, nên để thể hiện sự tôn trọng, phải dùng lịch Trung Quốc. Rồi chẳng biết tính toán kiểu gì mà Đại Thạch lại lớn hơn cậu ta một tháng, thế là Tố Sát không hiểu sao lại biến thành sư đệ.
Dĩ nhiên, lần này đến Nhật Bản không phải để gây sự, mà là để thỉnh giáo sư huynh. Sắp đến hạn nộp bài tập tháng mà cậu ta vẫn còn một món bánh ngọt chưa nắm vững, nhân tiện để che giấu tung tích nên quyết định đi một chuyến.
Cuối cùng vấn đề đã được giải quyết, nhưng Tố Sát cảm thấy tâm mệt vô cùng. Cậu ta vừa hay gặp đúng lúc Đại Thạch Tú Kiệt đang trong chuyến lưu diễn toàn quốc để diễn thuyết về "Trích Lời Đại Tông Sư". Là một đệ tử ký danh, Tố Sát không thể từ chối, nhưng tiếng Nhật của cậu ta lại không tốt, có thể tưởng tượng được đã vất vả đến mức nào.
Lần trước, Gia chủ Fujiwara đã mời Viên Châu đến Nhật Bản để xem hoạt động kiểm tra kiến thức về "Trích Lời Đại Tông Sư" của họ, quả thực là một cảnh tượng hoành tráng chưa từng có.
Ngay lập tức, một làn sóng "Học tập tấm gương tốt Viên Châu" dấy lên. Có thể nói, ánh mắt của Fujiwara cực kỳ tinh tường. Sức ảnh hưởng của Viên Châu tại Nhật Bản cũng được mở rộng thêm một bước. Là đệ tử của Viên Châu, cũng là đệ tử người Nhật duy nhất, Đại Thạch Tú Kiệt càng được chú ý nhiều hơn.
"Đại Thạch, vết thương trên tay cậu không sao chứ?" Fujiwara hỏi thăm.
"Không sao ạ." Đại Thạch Tú Kiệt trả lời: "Bác sĩ nói sau khi khỏi sẽ không để lại bất kỳ di chứng nào."
"Buổi diễn thuyết chiều nay, có muốn..."
Fujiwara còn chưa nói xong đã bị Đại Thạch cắt lời: "Thưa ngài Fujiwara, không thể vì một chút chuyện nhỏ mà thay đổi kế hoạch đã định."
Đại Thạch Tú Kiệt bị thương không phải do bất cẩn, mà là bị người khác ám hại. Nhiều người cho rằng việc Đại Thạch Tú Kiệt tôn sùng một người Trung Quốc như vậy là nỗi sỉ nhục của dân tộc. Gia chủ Fujiwara có thân phận địa vị cao, những kẻ này không dám động đến, nhưng Đại Thạch Tú Kiệt thì lại là mục tiêu dễ dàng hơn, vì vậy chúng đã dùng dao đâm bị thương cậu.
"Dân tộc là dân tộc, nhưng tài nấu nướng của Bếp trưởng Viên, chỉ cần học được một vài điều đã là một sự tiến bộ lớn rồi." Gia chủ Fujiwara nói: "Tài nấu nướng không nên bị những chuyện phức tạp như vậy xen vào."
"Ngài Fujiwara nói đúng, tôi cũng nghĩ như vậy." Đại Thạch Tú Kiệt nói.
Quay lại chuyện của Tố Sát, sau khi giúp đỡ chạy vạy hơn nửa nước Nhật, đến gần ngày kiểm tra, cậu mới rời Nhật Bản để đến Thành Đô.
Sau khi đặt chân lên mảnh đất Thành Đô, Tố Sát nhìn quanh khung cảnh quen thuộc, quen đường quen lối gọi xe về khách sạn. Bây giờ trình độ tiếng Trung của cậu đã tiến bộ vượt bậc, việc tự mình gọi xe và giao tiếp hoàn toàn không thành vấn đề.
Sau chuyến đi Nhật Bản lần này, Tố Sát cũng đang cân nhắc có nên đưa tiếng Nhật vào danh sách cần học hay không. Dù sao thì việc cậu có một sư huynh người Nhật là sự thật không thể chối cãi.
Khi Tố Sát mang món ăn kiểm tra của tháng này đến Tiệm Bếp Thần, Viên Châu đã bắt đầu luyện tập dao công.
Có bài kiểm tra chỉ cần gửi video, nhưng cũng có bài cần phải mang trực tiếp đến tiệm, cụ thể tùy thuộc vào nội dung kiểm tra.
Viên Châu liếc mắt qua thấy bóng dáng Tố Sát, lập tức biết mục đích cậu đến, nhưng vì tác phẩm điêu khắc trong tay đã sắp hoàn thành, anh chỉ nhìn thoáng qua rồi thu lại ánh mắt.
Nói đến vật liệu luyện tập dao công hôm nay của Viên Châu, nó rất đặc biệt, là một khối băng, vì vậy có rất nhiều người đang quay video tại hiện trường.
Khối băng do hệ thống cung cấp tự nhiên là óng ánh long lanh, vô cùng trong suốt, chỉ nhìn thôi cũng cảm thấy sảng khoái, khoan khoái.
Viên Châu rất ít khi luyện tập điêu khắc băng trước mặt mọi người, bởi vì mỗi lần thấy anh có video điêu khắc băng mới, người đầu tiên ghé thăm chắc chắn là Dương Thụ Tâm. Hơn nữa không phải gọi điện hỏi thăm, mà là đến thẳng tận nơi.
Viên Châu cảm thấy Dương Thụ Tâm tuổi đã cao, vì vậy rất ít khi chọn điêu khắc băng để luyện tập dao công một cách công khai.
Hôm nay anh chọn điêu khắc băng là vì lát nữa việc bày trí cho bữa tối cần dùng đến vài tạo hình bằng băng, nên mới chọn điêu khắc lúc này.
Lúc này, Viên Châu đang thực hiện kỹ thuật phù điêu. Đây là một kỹ thuật kết hợp giữa hội họa và điêu khắc, thuộc về loại điêu khắc nông và điêu khắc nổi. Người nghệ nhân sẽ điêu khắc trên bề mặt vật thể để tạo ra hình ảnh có bối cảnh, tức là tạc nên những hình tượng nổi trên một mặt phẳng. Nó là một loại hình nghệ thuật nằm giữa chạm nổi và hội họa.
Kỹ thuật này rất có tính nghệ thuật, và dĩ nhiên độ khó cũng rất cao. Người biết điêu khắc bình thường đều biết một chút, nhưng điêu khắc đẹp hay không lại là vấn đề về thiên phú.
*Xoẹt! Xoẹt!*
Con dao trong tay Viên Châu vung lên hạ xuống vài đường, vụn băng bay tứ tung. Chỉ trong chốc lát, bề mặt khối băng vốn phẳng lặng đã bắt đầu lồi lõm.
Ban đầu, người xem chỉ có thể thấy những động tác tay nhanh đến mức để lại tàn ảnh của Viên Châu, không nhìn rõ gì khác. Nhưng rất nhanh, một con diều tinh xảo, xinh đẹp đã hiện ra, rồi đến dây diều, và sau đó là mấy đứa trẻ đang nô đùa.
Có một đứa đang cầm dây chạy để giữ cho diều không rơi, một nhóm hai ba đứa khác thì đuổi theo nô giỡn phía sau, lại có mấy đứa ngồi một bên ăn vặt. Một khung cảnh vô cùng sống động, khiến người xem có cảm giác như đang ở ngay trong đó. Nếu không phải hơi ấm từ tay anh làm một làn sương mỏng bốc lên, không ai nghĩ đây là tác phẩm điêu khắc từ băng.
"Không hổ là sư phụ, chỉ riêng tài điêu khắc băng này thôi, nhìn khắp châu Á cũng không ai sánh bằng." Tố Sát không chớp mắt nhìn chằm chằm vào từng động tác của Viên Châu.
Dù không phải là đại sư điêu khắc băng, nhưng là một đầu bếp hàng đầu, nói cậu ta hoàn toàn không biết gì là không thể, vì dao công của đầu bếp đều không tệ.
Dĩ nhiên, để được như Viên Châu, lấn sân sang lĩnh vực khác mà vẫn là bá chủ thì... xin lỗi, cậu ta không làm được.
Thiên phú của Tố Sát cũng tương đối cao. Vừa hay lúc Viên Châu vung tay một đường ngang, ánh dao lóe lên, tạc ra vài đóa hoa tươi cỏ biếc, cậu ta bỗng cảm thấy như ngộ ra điều gì đó, vẻ mặt trở nên đăm chiêu.
--------------------
Chương 2162: Tự Phân Tích Là Điều Quan Trọng Nhất
Chương 2162: Tự Phân Tích Là Điều Quan Trọng Nhất
Thiên phú của Tố Sát tuy không đứng đầu trong số các đệ tử ký danh, nhưng đó là so với những người khác. Còn nếu so với đầu bếp bình thường, Tố Sát vẫn thuộc hàng thiên tài, nếu không cũng chẳng thể nào đứng top ở Thái Lan.
Lúc này, dường như có điều gì đó vừa được khai sáng trong đầu cậu.
Ánh đao loang loáng trước mắt khiến cậu nhớ lại kỹ thuật “Cúc Hoa Phân Cắt Đao” chưa hoàn chỉnh của mình, rồi từng bước, từng bước hoàn thiện nó trong đầu.
Mắt Tố Sát ngày một sáng lên, rõ ràng đã đến thời khắc mấu chốt.
Trong khi đó, tác phẩm của Viên Châu đã sắp hoàn thành. Hoa tươi cỏ biếc, điểm xuyết thêm vài cánh bướm lượn lờ, vừa sinh động hữu hình, lại tĩnh động hài hòa, quả thực vô cùng đặc sắc.
“Xoẹt!”
Viên Châu vung tay phải quét ngang một đường, tức thì cắt phăng khối băng thừa như thể cắt đậu hũ. Thủ pháp trông có vẻ thô bạo, nhưng lại khiến những góc cạnh còn lại kết hợp hoàn hảo với hình tượng ban đầu, vô cùng hài hòa.
“Chào sư phụ buổi chiều.” Bừng tỉnh trước vài giây, Tố Sát thấy Viên Châu đã dừng tay liền vội bước tới chào hỏi.
Chỉ là cậu vừa xách hộp cơm vừa xoay người cúi đầu, nên cái cúi chào này trông hơi lóng ngóng.
“Bài tập lần này cảm thấy thế nào?” Viên Châu vừa thu dọn đồ đạc vừa hỏi.
Tố Sát vội đặt hộp cơm vào trong quán nhỏ, rồi ra phụ giúp thu dọn, nói: “Quả thật có chút độ khó, chỗ khó cuối cùng vẫn là nhờ Đại Thạch sư huynh chỉ điểm một chút con mới nghĩ ra.”
Tuy Tố Sát không phục cái danh “Đại Thạch sư huynh”, nhưng cậu vẫn là người thành thật, nghe Viên Châu hỏi thì tự nhiên kể lại hết chuyện ở Nhật Bản.
Dĩ nhiên, cậu không biết chuyện Đại Thạch bị tấn công lén, vì thời điểm chính xác là sau khi Tố Sát rời đi, nên cậu cũng không cảm kích gì ở điểm này.
Người mới tiếp xúc với Đại Thạch Tú Kiệt đều không rõ chuyện này, dĩ nhiên Viên Châu lại càng không biết.
Vụ việc ở Nhật Bản cũng chỉ được đưa tin trong phạm vi nhỏ. Đại Thạch đã chặn tin tức, một là không muốn sư phụ phải bận tâm, hai là anh cho rằng việc khởi tố để trả thù phần tử cực đoan cũng là một hành vi cực đoan. Dù sao thì cũng đã có phán quyết, không cần thiết phải lợi dụng truyền thông và dư luận để ảnh hưởng đến phiên tòa.
“Xem ra Đại Thạch tiến bộ rất nhanh, công việc lần trước hoàn thành cũng khá tốt.” Viên Châu gật đầu nói. Trong số các đệ tử ký danh mà ông thu nhận, quả thực Đại Thạch Tú Kiệt là người tiến bộ nhanh nhất.
“Soạt, soạt.”
Hai thầy trò làm việc rất nhanh, chẳng mấy chốc, những mảnh băng vụn còn lại đã được gom sạch sẽ, cho vào một chiếc thùng chuyên dụng để tránh chúng tan thành nước làm ướt mặt đường.
Đến khi trở vào quán, Tố Sát đi theo rửa tay rồi mới mở hộp cơm, bưng món ăn xanh mướt bên trong ra.
Đó thật sự là một màu xanh biếc, và ngay khi được bưng ra, chiếc mũi nhạy bén của Viên Châu đã ngửi thấy nhiều loại hương vị kích thích.
Đề bài lần này Viên Châu giao cho Tố Sát là: “Làm ra món cà ri xanh khiến bản thân hài lòng”, dĩ nhiên, từ khóa là chua cay tự nhiên.
Ở Thái Lan, cà ri cũng là một loại gia vị phổ biến. Tuy không đến mức cuồng nhiệt như ở Ấn Độ, nhưng nó cũng được thêm vào rất nhiều món ăn.
Thực ra, lúc mới nhận được đề bài, Tố Sát cảm thấy rất đơn giản. Nguyên liệu chính của cà ri xanh là riềng và tiêu xanh, vốn đã có vị chua và cay nhẹ, nên việc làm cho thành công thì quá dễ. Nhưng khi thực sự bắt tay vào làm, cậu mới biết năm chữ “khiến bản thân hài lòng” khó đến nhường nào.
Điều này cũng giống như việc nhiều tác giả thích sửa bản thảo, dù sửa bao nhiêu lần, lần sau đọc lại vẫn cảm thấy có thể sửa tốt hơn.
Nghiên cứu của Viên Châu về ẩm thực Thái Lan đã có thể xem là tương đối sâu sắc, dù sao ông cũng là người từng được công ty tài trợ đi Thái Lan. Tuy bữa sáng hôm đó không có ấn tượng tốt với đồ ăn Thái, nhưng ông vẫn muốn tìm hiểu mọi thứ.
Ý nghĩa chính của đề bài lần này là muốn Tố Sát có thể tổng kết và cải tiến tay nghề của mình trong quá trình thực hiện, đồng thời từ đó dần dần chạm đến phong cách nêm nếm của riêng mình.
“Nói xem, ý tưởng về tiểu hồi hương và chanh của cậu.” Chiếc mũi của Viên Châu chỉ cần ngửi một cái là có thể đoán được bảy, tám phần nguyên liệu Tố Sát đã dùng. Rất rõ ràng, Tố Sát đã thay vỏ chanh xanh bằng nước cốt chanh và lá chanh, sau đó, món cà ri xanh của cậu vốn cần hương thơm của tiểu hồi hương sấy khô, nhưng Tố Sát lại dùng với liều lượng nhiều hơn.
Điều này quả thực... nếu nói nếm ra được thì vẫn là hành vi của con người, nhưng đoán ra được thì... không phải người thường nữa rồi.
“Ban đầu con đã xem rất nhiều cải tiến món cà ri xanh của các đầu bếp nổi tiếng, tìm tòi từng chút một, nhưng trước sau vẫn không hài lòng.”
“Sau khi làm ra bảy, tám phiên bản, con đã đi thỉnh giáo Đại Thạch sư huynh. Anh ấy nói với con rằng, cà ri xanh là để phục vụ cho chính người đầu bếp, vì vậy bất kỳ thay đổi nào cũng phải phù hợp với tay nghề của bản thân. Sau đó con đã hiểu ra. Con am hiểu nhất là xử lý thịt gà, mà vỏ chanh xanh thực tế khi nấu sẽ khiến thịt gà có vị hơi chát. Vì vậy con đã thay đổi lớn, cả lượng tiểu hồi hương cũng được điều chỉnh theo tay nghề hiện tại của con.” Tố Sát nói.
Lần này cậu làm món cà ri gà xanh. Những miếng thịt gà được cắt thành khối vuông nhỏ, kích thước gần như bằng nhau, chìm nổi trong nước sốt màu xanh lá. Thịt gà vốn dĩ trắng trong óng ả nay như khoác lên mình một lớp áo voan màu ngọc bích.
Nhận lấy đôi đũa Tố Sát đưa, Viên Châu dứt khoát gắp một miếng thịt gà cho vào miệng. Một vị chua đậm đà lan tỏa trong khoang miệng, ngay khi tưởng rằng răng sắp ê buốt thì một vị cay bất ngờ xuất hiện, trung hòa độ chua, khiến người ta lập tức chấp nhận được. Cắn nhẹ miếng thịt gà, nó mềm mượt và non tơ, từ trong ra ngoài đều rất mọng nước, dường như chỉ cần mím môi là có thể tan ra.
Trầm ngâm một lát, Viên Châu mới lên tiếng: “Rất tốt, có ý tưởng của riêng mình. Mặc dù theo ta thấy món cà ri xanh này vẫn còn không gian để tiến bộ, nhưng với đề bài lần này là làm ra món cà ri xanh khiến chính cậu hài lòng, và cậu đã tự phân tích được tay nghề của mình, thì bài thi này của cậu đã đạt.”
Tố Sát nghe vậy liền gật đầu, tảng đá lớn trong lòng cuối cùng cũng rơi xuống.
Viên Châu làm thầy, luôn hy vọng học trò của mình có điều cầu tiến, và đều có thể thành công trở về từ chỗ ông.
Tố Sát lấy ra một cuốn sổ nhỏ từ trong người, bắt đầu hỏi những vấn đề đã tích lũy trong tháng này.
Hai thầy trò một hỏi một đáp, thỉnh thoảng Viên Châu còn đứng dậy vào bếp làm vài thao tác thị phạm đơn giản. Thời gian cứ thế lặng lẽ trôi đi trong từng phút từng giây.
Mãi cho đến khi chuông báo đến giờ chuẩn bị nguyên liệu cho bữa tối vang lên, Tố Sát mới như bừng tỉnh khỏi giấc mộng.
Lúc cậu đến quán nhỏ, Viên Châu mới điêu khắc xong một tác phẩm băng, đến khi điêu xong cái thứ hai thì mới ba giờ, vậy mà bây giờ đã năm giờ, quả thực không còn sớm.
“Cảm ơn sư phụ, đã vất vả cho người rồi.” Tố Sát cảm ơn Viên Châu.
Viên Châu xua tay tỏ ý không sao, thấy Tố Sát cơ bản không còn vấn đề gì lớn, ông liền đi thẳng lên lầu tắm rửa thay quần áo.
Còn Tố Sát thì tranh thủ chút thời gian này sắp xếp lại sổ ghi chép, rà soát lại xem có bỏ sót gì không, nhân lúc ký ức còn vẹn nguyên mà bổ sung những chỗ thiếu sót.
Đợi Viên Châu xuống lầu, Tố Sát mới cáo từ, đồng thời bày tỏ nguyện vọng sẽ ở lại xếp hàng ăn tối, sau đó ra ngoài quán chờ đợi.
Khi là thực khách, tất cả đều được đối xử như nhau, không thể vì là đệ tử mà có sự khác biệt. Đây là quy tắc của Viên Châu, dù là Trình Chiêu Muội hay các đệ tử ký danh khác đều khắc cốt ghi tâm.
“Cộc, cộc, soạt, soạt.”
Sau khi rửa tay sạch sẽ, Viên Châu bắt đầu chuẩn bị các loại nguyên liệu. Thứ gì cần chặt thì chặt trước, cần rửa sớm thì rửa sớm, mọi công tác chuẩn bị đều diễn ra một cách ngăn nắp.
Hôm nay Ân Nhã hiếm khi đến ăn tối. Dạo gần đây cô toàn tan làm muộn, nên ít khi đến kịp giờ xếp hàng, đành phải đợi ăn cùng Viên Châu sau đó. Thật khó có được hôm nay tan làm sớm, cô đến vừa kịp lúc, không ngờ lại xếp ngay sau Mao Hùng.
Chu Hi hôm nay không có mặt.
Kể từ khi Ô Hải và Mao Hùng công khai mối quan hệ, mười lần thì có đến năm lần Chu Hi không đi cùng họ nữa. Vốn dĩ cậu ta luôn bám theo, nhưng ngày nào cũng bị những màn thể hiện tình cảm của hai người kia “sát thương”.
Ô Hải thì chẳng hiểu thể hiện tình cảm là gì, nhưng Mao Hùng lại là bậc thầy trong chuyện này.
--------------------
Chương 2163: Vị khách hối hận
Chương 2163: Vị khách hối hận
Để bảo toàn cái mạng nhỏ, Chu Huất chỉ đành nằm im thin thít, xin Trịnh Gia Vĩ cho đi công tác, nhưng giờ đến Trịnh Gia Vĩ cũng bắt đầu ngược đãi hội độc thân.
Dưới đòn đả kích kép, Chu Huất vẫn ương ngạnh đứng vững đã là chuyện không dễ dàng. Gần đây, Chu Thế Kiệt còn bàn với Trương Diễm, hay là giới thiệu con cái hai nhà cho nhau.
Như vậy cũng coi như người một nhà không để của lọt ra ngoài, một biện pháp hay để đôi bên cùng giải quyết "hàng tồn kho".
Đương nhiên, Chu Huất vẫn chưa hay biết gì về chuyện này, nếu không món xá xíu có khi lại biến thành "xé xác" thật.
Quay lại chuyện chính. Ân Nhã và Mao Hùng vừa gặp đã thân. Từ lần trước Manh Manh dẫn Mao Hùng đến, cô đã cảm thấy cô gái này đúng là hình mẫu trong mơ của mọi cô gái: vừa gầy lại vừa ăn được.
Chẳng cần kiêng khem mà vẫn không béo, đối với một "Tiểu Nhã" ngày nào cũng được đầu bếp hàng đầu vỗ béo thì đúng là ngưỡng mộ thật lòng.
“Tiểu Nhã, hôm qua tớ thấy một chiếc váy hợp với cậu cực kỳ, là mẫu mới của tiệm đấy, lúc nào chúng mình đi xem thử nhé?” Mao Hùng cúi đầu, ghé sát vào tai Ân Nhã thì thầm.
Mắt Ân Nhã sáng lên: “Thật không? Màu gì, kiểu dáng thế nào? Có làm lộ eo to không? Dạo này tớ hơi mập, sợ mặc không vừa.”
“Tớ thấy Tiểu Nhã mặc vào chắc chắn sẽ đẹp.” Mao Hùng quả quyết.
“Gấu Mập và Ô Thú dạo này thế nào rồi?” Ân Nhã gật đầu tỏ vẻ đã biết, sau đó hỏi thăm một cách khách sáo.
“Anh ấy à, vẫn đáng yêu như mọi khi.” Mao Hùng đáp.
Mỗi lần có người hỏi Mao Hùng về Ô Hải, cô đều trả lời là đáng yêu. Sau đó, có người tò mò hỏi rốt cuộc đáng yêu ở điểm nào.
Câu trả lời của Mao Hùng khiến Ân Nhã vô cùng tán đồng. Cô nói: “Nơi đáng yêu như vậy, một mình tôi biết là được rồi.”
Ban đầu có người đoán rằng hai người họ đến với nhau là để được ăn đủ các loại tiệc, dù sao hai người cũng đông hơn một. Nhưng nhìn biểu hiện của Mao Hùng, người ta lại cảm thấy họ thật lòng yêu nhau.
Cứ thế, mọi người lại thấy Mao Hùng và Ô Hải có phải tiến triển hơi nhanh không, lẽ nào tình yêu giữa những kẻ nghiện ăn lại đơn giản đến vậy?
Sau màn hỏi thăm khách sáo, Ân Nhã và Mao Hùng bắt đầu bàn luận từ màu sắc quần áo cho đến những kiểu dáng đang thịnh hành. Hai người ríu rít không ngừng, nói chuyện sôi nổi đến mức Vương Hồng đứng sau lưng họ muốn bắt chuyện, há miệng mấy lần mà không tìm được cơ hội chen vào.
Chẳng mấy chốc, giờ ăn tối lại bắt đầu. Đương nhiên, chuyện quần áo phải xếp sau mỹ thực.
Thấy bóng dáng Ân Nhã, Viên Châu vui ra mặt. Dù mới gặp tối qua nhưng anh vẫn thấy nhìn mãi không đủ.
Mỗi ngày đều phát “cẩu lương” ngọt ngào mới là có trách nhiệm với các thực khách!
Giờ ăn tối nhanh chóng trôi qua, tiếp đến là giờ mở cửa của tửu quán, khiến mọi người vui mừng khôn xiết. Không chỉ có nhiều loại rượu mà các món ăn vặt đi kèm cũng không ít. Tuy không thể ăn no, nhưng những ngày được nhâm nhi ly rượu, gặm cánh vịt thật sự quá đỗi thảnh thơi, không ai có thể chối từ.
Suất vào tửu quán vốn đã rất căng thẳng, nay vì số người cạnh tranh đông đảo nên còn khó hơn trước rất nhiều.
Ít nhất không phải ai cũng xui xẻo như tù trưởng Dean, vắt hết óc cũng không bốc thăm trúng, may mà được người khác dắt đi một lần, coi như ngồi vững trên ngôi vị “vua nhọ” của quán.
Trâu Vân Phàm vốn định đợi bạn gái đi công tác về rồi dắt cô đến khoe khoang một phen, nhưng cũng vì “năng lực cạnh tranh cốt lõi” không đủ nên chẳng có cơ hội. Những người khác cũng trong tình trạng kẻ tám lạng người nửa cân, ngay cả chiêu để Trần Duy cho đệ tử đến bốc thăm cũng chẳng ăn thua.
Đúng là Bát Tiên quá hải, mỗi người một vẻ, nhưng cảm giác chẳng có tác dụng gì. Lúc này, tầm quan trọng của nhân phẩm liền được thể hiện.
“Ai, hối hận, hối hận thật sự! Trước kia cứ trông mong ông chủ Viên ra món nhắm, giờ món có rồi thì lại không được uống rượu.” Trần Duy than thở.
Trịnh Nhàn thở dài: “Haiz, món nhắm của Phương Hằng chẳng lẽ không ngon sao?”
Suy nghĩ của mọi người đều giống nhau. Trước kia ba lần thì ít nhất có một lần được uống rượu, bây giờ mười lần được một lần đã phải mừng như thắp hương cầu nguyện. Đúng là quen thói xa hoa, giờ sống tiết kiệm thật khó!
Sau giờ tửu quán ồn ào náo nhiệt, Viên Châu lại theo lệ thường nhìn Mao Dã lên xe buýt an toàn rời đi rồi mới rảnh rỗi.
“Nên đọc sách hay xem video một chút nhỉ?” Viên Châu tự hỏi.
Bây giờ là thời đại thông tin mạng. Viên Châu không chỉ tiếp thu kiến thức từ sách vở và hệ thống, mà bình thường cũng tự tìm xem các video về nguyên liệu hoặc cách chế biến món ăn, lúc nào cũng có thể tìm thấy một vài điểm sáng.
Không chỉ có thể dựa vào đề cử để phát hiện những đầu bếp trẻ đáng mong đợi, làm nguồn dự trữ cho giải thưởng của quán Viên mỗi năm, mà còn có thể tìm kiếm những quán ăn đặc sắc ở Thành Đô, có thời gian thì đến xem và nếm thử để tìm kiếm cảm hứng.
Dạo gần đây, trước khi ngủ Viên Châu thỉnh thoảng sẽ lướt xem các video về ẩm thực. Người khác đói bụng trước khi ngủ thì nhiều nhất là gọi đồ ăn ngoài, người lười thì đến đồ ăn ngoài cũng chẳng buồn gọi.
Nhưng Viên Châu thì khác, xem đến đói bụng là có thể tự mình vào bếp làm chút gì đó để thưởng cho bản thân, chất lượng lại tuyệt đối đảm bảo, dù sao xem video cũng là một việc vất vả mà.
Viên Châu ngồi dựa vào đầu giường, tư thế thoải mái. Anh cầm điện thoại xem video thì thấy một đề xuất: [Đầu bếp không biết điêu khắc băng không phải là đầu bếp giỏi].
“Hửm?” Viên Châu ngẩn ra, rồi lập tức hiểu ra, hình như mình lại lên báo rồi.
Chuyện là vì video điêu khắc băng hôm nay, không ít du khách đã quay lại.
Viên Châu bấm vào xem, hình như hôm nay có một người học nấu ăn vì mến mộ danh tiếng mà tìm đến, sau đó liền thấy được cảnh anh điêu khắc băng.
“Mình chỉ muốn yên lặng làm một mỹ nam tử thôi mà.” Viên Châu lẩm bẩm. Thật ra cũng vì sự chú ý dành cho anh quá cao, cộng thêm việc điêu khắc băng trông thực sự lộng lẫy.
Lướt qua những bình luận toàn “666”, Viên Châu tiếp tục tìm quán ăn.
“Ồ? Quán nhỏ này thú vị thật, là quán chuyên về cua sao?” Viên Châu lướt tới một quán chuyên về cua.
Thật ra, quán chuyên về cua tương đối ít, dù sao nhiều loại cua đều có mùa, ăn cua cũng phải ăn đúng mùa mới ngon.
Ví như người xưa ăn cua vô cùng cầu kỳ, không chỉ cầu kỳ về thời điểm, mà còn cầu kỳ cả nơi ăn, cách ăn, món ăn kèm, thậm chí lột cua cũng cần đến mười tám món dụng cụ mới xong, có thể thấy được sự tỉ mỉ đến mức nào.
Điều khiến Viên Châu chú ý không phải là quán nhỏ này quanh năm bốn mùa đều có thể làm đủ loại cua, kể cả những loại cua lớn như cua hoàng đế, mà là thực đơn đặc sắc của nó rất thú vị.
“Cháo cua, gà hầm cua, trứng hấp cua?” Viên Châu lẩm nhẩm tên các món đặc sắc, có chút tò mò.
“Những món này tuy có thể làm được, nhưng khó mà đảm bảo vẹn cả đôi đường, cần phải chọn một trong hai, nếu không hương vị chắc chắn không ổn, còn có thể phát sinh những vấn đề khác.” Viên Châu cũng rất am hiểu về cua.
Anh biết ba món này nếu xử lý không tốt, không chỉ cua không ăn được mà những thứ khác cũng sẽ hỏng theo.
“Nếu đã là món tủ, hương vị hẳn là cũng không tệ. Để xem địa chỉ ở đâu, hôm nào có thời gian có thể qua xem thử.” Viên Châu nghĩ là làm, trực tiếp mở ra tên quán và địa chỉ.
Tên quán thì khá đại trà, gọi thẳng là [Quán Cua]. Địa chỉ cũng rất gần, ít nhất là gần chỗ Viên Châu, cách đường Đào Khê khoảng nửa giờ đi xe.
Thuộc dạng khoảng cách mà chỉ cần hứng lên là có thể đi ngay
--------------------
Chương 2164: Gần Như Đệ Nhất
Chương 2164: Gần Như Đệ Nhất
Thành Đô lúc thì nồng nhiệt phóng khoáng, lúc lại e ấp ngượng ngùng. Mới hôm qua trời còn âm u, hôm nay đã nắng gắt chói chang.
Sáng sớm thức dậy, Viên Châu đã chú ý thấy đường chân trời được nhuộm một màu vàng rực.
"Chào buổi sáng, Cơm, Mì Sợi, Nước Cháo và cả Romeo nữa." Viên Châu đi ngang qua, bắt đầu màn chào hỏi quen thuộc mỗi ngày.
Romeo có thân hình to lớn hơn Cơm và đồng bọn, đang ngủ trong chiếc ổ nhỏ của mình. Cái mông của nó chổng ra ngoài, đuôi thì khỏi phải nói, ngay cả hai chân sau và cả cái đầu to cũng đều nằm ngoài ổ, trông có vẻ chật chội vô cùng, nhưng con chó này lại hoàn toàn không có chút tự giác nào.
Nó nằm đó, sung sướng duỗi hai chân trước ra như đang sưởi ấm, vẻ mặt vô cùng đắc ý.
Nghe thấy tiếng chào của Viên Châu, nó liền ngẩng đầu lên, lè lưỡi về phía anh, "Hô a, hô a," không biết có phải do ấn tượng ban đầu hay không mà trông nó có vẻ ngốc nghếch.
"Ông chủ Tông dạo này có vẻ bận rộn." Viên Châu thầm nghĩ, sau đó bắt đầu buổi chạy bộ sáng của mình.
Lần trước Romeo bị thương, Viên Châu đoán là do hai tên nhóc Mì Sợi và Nước Cháo xúi giục, nên anh cũng tiện tay làm thức ăn cho chó cho Romeo. Thế rồi gã này quen mùi, bắt đầu ngày nào cũng đến quán nhỏ ăn chực.
Có lẽ vì cảm thấy giống chó Husky không có sức chiến đấu gì, mà Romeo trông lại càng vô hại hơn, nên Cơm và đồng bọn cũng không bài xích nó, đến lúc ăn cũng chẳng mấy khi đánh nhau.
Viên Châu đoán có lẽ đây là phúc của chó ngốc, dù sao thì Thịt Nhiều Hơn và Thịt Phì Phì cũng không có được đãi ngộ như vậy.
Món hạt mỡ heo ngào đường được ướp từ mấy hôm trước cuối cùng cũng đã ngấm gia vị. Trước khi làm điểm tâm, Viên Châu đã cố ý kiểm tra một lượt. Món điểm tâm hôm nay là bánh dầu ngàn lớp.
Bên trên điểm xuyết màu đỏ xanh, cạnh bánh có từng lớp rõ rệt, mềm mại như ngọc, óng ánh như son, trông đẹp không sao tả xiết. Thêm vào đó, vì được kẹp từng lớp hạt mỡ heo ngào đường nên bánh trông bóng loáng không dính tay, hương thơm ngào ngạt, không chỉ có mùi của đường và bột mì, mà còn có cả mùi thịt đậm đà.
Sau khi làm xong, ngay cả Viên Châu, người làm ra món điểm tâm này, cũng không nhịn được mà ăn một phần trước bữa sáng. Có thể tưởng tượng được mùi thơm của nó nồng nàn đến mức nào.
Lại càng không cần phải nói đến những thực khách đang bụng đói cồn cào xếp hàng từ sáng sớm, ngửi thấy mùi thơm mà chỉ thiếu nước chảy dãi.
"Xììì... nóng quá, nhưng mà ngon thật! Vào miệng vừa mềm vừa xốp, ngọt thanh dịu nhẹ, thật sự quá ngon."
"Cái bánh dầu này là món ngon nhất tôi từng ăn. Dùng tay ấn nhẹ cũng cảm nhận được độ dẻo dai của nó, ngon quá đi mất."
"Không hổ là món ăn do Viên lão bản làm ra, sắc hương vị đều đủ cả, hình thức cũng đẹp mắt, tôi không nỡ ănเลย."
Đúng lúc Ô Hải định nói: "Cậu không nỡ ăn thì để tôi giúp," thì vừa quay đầu sang, còn chưa kịp mở miệng, đã thấy thực khách vừa nói câu đó đã nuốt trọn cái bánh dầu vào bụng.
"Miệng lưỡi đàn ông, toàn lời dối trá." Ô Hải hậm hực quay đầu lại, nhìn bạn gái nhà mình, ừm... cái bánh dầu ngàn lớp trong tay Mao Hùng còn vào bụng nhanh hơn.
Ô Hải và Mao Hùng nhìn nhau, từ trong mắt đối phương đều thấy được một suy nghĩ giống hệt nhau – trưa nay phải ăn nhiều hơn một chút!
Bữa sáng đã đến, liệu bữa trưa có còn xa không?
Thật ra cũng chỉ còn vài tiếng nữa. Rất nhiều thực khách của quán nhỏ có quy luật ăn uống là bữa sáng và bữa tối, hoặc bữa trưa và bữa tối, rất ít người ăn liền cả bữa sáng và bữa trưa tại quán của bếp trưởng Thần.
Dù sao không phải ai cũng là Ô Thú, ăn xong bữa tối vẫn có thể ăn thêm một bữa đêm. Cái dạ dày có thể so với Thao Thiết kia thật khiến người ta ghen tị.
Tối qua Viên Châu phát hiện ra quán nhỏ tên là 【Quán Cua】, vốn định vài ngày nữa mới đi, nhưng sáng nay thức dậy lại đổi ý, quyết định chiều nay sẽ đi xem thử, trước hết là để mở mang kiến thức.
Thực ra nguyên nhân chính vẫn là vào buổi sáng, Ân Nhã nũng nịu với Viên Châu rằng cô muốn ăn cua, nên anh mới nhớ ra.
Buổi chiều mới đi, nên khoảng thời gian từ sáng đến trưa, Viên Châu vẫn dành để luyện tập đao công.
"Hệ thống, tôi phát hiện đao công của tôi rất khó có tiến bộ vượt bậc nữa." Viên Châu gần đây luyện đao rất chăm chỉ, nên cảm nhận được rất rõ ràng.
"Có phải tôi đã gặp phải bức tường tân thủ của đầu bếp rồi không?" Viên Châu hỏi.
Câu hỏi này có lẽ rất khó, hệ thống im lặng một lúc rất lâu mới hiện ra dòng chữ trả lời: "Túc Chủ đại nhân, tôi thua rồi."
"Có ý gì?" Viên Châu không hiểu.
Hệ thống hiện chữ: "Không ngờ Túc Chủ đại nhân lại có thể định vị vấn đề của mình một cách rõ ràng và... không biết xấu hổ như vậy, tự nhận mình đang gặp phải bức tường tân thủ. Bản hệ thống xin thua."
"Có phải ngươi học theo Sở Kiêu, cũng học thói mỉa mai châm chọc rồi không?" Viên Châu hỏi.
Hệ thống lảng sang chuyện khác: "Trong lịch sử, đầu bếp học được hai môn đao công điển tàng chỉ có một vị, Túc Chủ đại nhân là vị thứ hai. Đồng thời, Túc Chủ đại nhân cũng là người duy nhất tự sáng tạo ra một môn đao công điển tàng và học thành thạo nó. Cho nên trên con đường đao công, Túc Chủ đại nhân đã gần như là đệ nhất trong lịch sử."
"Gần như? Còn thiếu chút gì nữa?" Viên Châu phát hiện ra từ khóa.
Hệ thống hiện chữ: "Khi Túc Chủ đại nhân nắm giữ ba môn đao công điển tàng, ngài sẽ là đệ nhất đao công trong lịch sử đúng nghĩa."
"Có nhiệm vụ nào liên quan đến đao công điển tàng không?" Viên Châu hỏi theo bản năng.
Hệ thống dứt khoát hiện chữ: "Không có."
Viên Châu cũng không hỏi nhiều, vì anh biết nếu nó đã nói không có, thì thật sự là không có.
Nhưng như vậy là hết cách sao? Dĩ nhiên là không, chẳng phải Tam Thú Đô Độ cũng do anh tự sáng tạo ra đó sao? Lẽ nào anh lại không thể tự sáng tạo thêm một môn đao công điển tàng nữa?
Người ta thường nói, ý chí lớn bao nhiêu, trời cao bấy nhiêu. Toàn thế giới từ cổ chí kim chỉ có sáu môn đao công điển tàng, sáng tạo ra Tam Thú Đô Độ đã là rất lợi hại rồi, còn muốn sáng tạo ra môn thứ hai, Viên Châu đúng là dám nghĩ, và cũng chỉ có anh mới dám nghĩ!
Sau đó, Viên Châu bắt đầu suy nghĩ, nhưng ngay từ đầu đã rất khó khăn, vì Tam Thú Đô Độ gần như đã bao hàm hết những đặc điểm đao công của anh.
Khi chuyên tâm vào một việc gì đó, thời gian trôi qua rất nhanh. Thêm vào đó thời tiết đẹp, ánh nắng sớm đã rải khắp con phố, khiến người ta cảm thấy tâm trạng thư thái, làm gì cũng nhanh nhẹn.
Giờ cơm trưa đúng hẹn mà tới. Các thực khách dù phải đội nắng chang chang, nhưng nhiệt tình với món ngon vẫn không hề suy giảm. Quán nhỏ có hệ thống hỗ trợ điều chỉnh nhiệt độ, tuyệt đối đông ấm hè mát, nên chỉ cần xếp hàng đứng gần cửa cũng có thể cảm nhận được nhiệt độ dễ chịu.
Đừng hỏi, hỏi tức là hắc khoa kỹ.
Khi thời tiết ngày càng nóng lên, Ủy ban Xếp hàng đã có rất nhiều kinh nghiệm đối phó. Để các thực khách xếp hàng không bị nóng, khiến Viên Châu lo lắng không thể chuyên tâm nấu nướng, bắt đầu từ tháng này, hễ trời nắng gắt, nhiệt độ tăng cao, nhân viên trực của Ủy ban Xếp hàng mỗi ngày đều sẽ làm tốt công tác hậu cần.
Bao gồm việc mang bột ô mai do Viên Châu làm ra để pha nước ô mai, còn cung cấp cả quạt, mũ che nắng và các vật dụng khác, có thể nói là không thiếu thứ gì.
Nói đến bột ô mai này, cũng là do lần trước Viên Châu tiện tay làm. Anh làm bột trà sữa cho Ân Nhã để cô lúc nào muốn uống trà sữa thì không cần phải cố ý chạy tới mà có thể tự pha uống ngay.
Mặc dù không được thơm nồng như trà sữa Viên Châu pha tại chỗ, dù sao quy trình cũng khác nhau, nhưng sản phẩm của Viên Châu tất nhiên đều là hàng thượng phẩm, không có chút khuyết điểm nào, nên hương vị so với những loại trên thị trường tuyệt đối có thể bỏ xa mấy con phố.
Đương nhiên, vì sợ Ân Nhã chỉ uống trà sữa sẽ bị nóng trong người, nên lúc đó dựa theo công thức trà sữa, anh đã nghiên cứu và chế tạo ra mấy loại bột trà khác nhau, bao gồm cả bột ô mai, hương vị khác biệt nhưng đều ngon như nhau.
Trước đây, bột ô mai mà Ủy ban Xếp hàng chuẩn bị là do Viên Châu bỏ tiền ra mua, lần này là do chính tay anh làm.
Trước khi có gói quà lớn trà sữa, anh tuy biết làm những thứ này nhưng những món không tinh thông thì Viên Châu sẽ không mang ra cho thực khách nếm thử, cho dù chỉ là nước ô mai tặng miễn phí cũng không được, đó là quy tắc của anh.
Hôm nay không phải lần đầu tiên được uống nước ô mai giải nhiệt, nhưng sự nhiệt tình của mọi người vẫn không hề giảm sút. Đây chính là do chính tay Viên Châu làm, trước bữa ăn được uống một bát, thật sự còn hơn cả cuộc sống thần tiên.
--------------------
Chương 2165: Món nóng hổi
Chương 2165: Món nóng hổi
Dĩ nhiên, dù nước ô mai có ngon đến mấy, mọi người cũng khá kiềm chế. Trừ những lúc trời nóng như đổ lửa, về cơ bản ai cũng chỉ uống một bát là đủ. Họ đều không phải kiểu người mặt dày hám lợi, cho dù là đồ miễn phí cũng không thể tùy tiện uống bừa bãi. Các thực khách trong lòng đều tự có chừng mực.
Nhiều phương tiện truyền thông đều gọi thực khách của Quán ăn Thần Bếp là những người văn minh nhất, nhưng kỳ thực sự văn minh này đến từ cả hai phía.
Nhờ có bột ô mai do Viên Châu làm và sự sắp xếp chu đáo của Ủy ban Xếp hàng, mọi người vừa có thể vui vẻ đứng đợi để thưởng thức mỹ thực, vừa phòng chống được say nắng và các bệnh khác. Đúng là một công đôi ba việc. Vì vậy, cho dù giữa mùa hè nắng gắt, Quán ăn Thần Bếp vẫn đông như trẩy hội, không có ngoại lệ.
Giờ cơm trưa náo nhiệt cứ thế trôi qua trong tiếng cười nói rôm rả. Sau khi tiễn vị khách cuối cùng và dặn dò Tô Nhược Yến ở lại trông tiệm, Viên Châu cũng dọn dẹp qua loa rồi chuẩn bị lên đường.
Chỉ cần không có ai đến gây sự, dù có người trông hay không thì quán vẫn rất an toàn. Quán ăn Thần Bếp trên đường Đào Khê được cả con phố bảo bọc. Mọi người đều biết, không có Quán ăn Thần Bếp thì sẽ không có đường Đào Khê như ngày hôm nay. Được hưởng lợi, họ tất nhiên sẽ tự giác bảo vệ nguồn sống của mình.
Ngay cả Chủ nhiệm Ngô mỗi ngày đi làm cũng phải tuần tra đường Đào Khê vài lần, đặc biệt là khu vực quanh Quán ăn Thần Bếp, đây tuyệt đối là ưu tiên hàng đầu.
Viên Châu thường đi ra bằng cửa sau. Có một lần anh lơ đãng đi cửa trước, liền bị Ô Hải tóm được. Thế là Ô Hải lẽo đẽo đi theo. Thật ra cũng chẳng có gì to tát, anh chỉ ra ngoài tìm đồ ăn ngon, chỗ đó cũng gần nên định đi bộ. Nhưng khổ nỗi, Ô Hải là một kẻ mù đường nặng mà không hề tự biết, đã vậy Viên Châu cũng chẳng nhạy bén gì về phương hướng.
Kết quả là, gần đến giờ cơm tối mà cả hai vẫn loay hoay không tìm được đúng chỗ.
Viên Châu cho rằng Ô Hải sẽ ảnh hưởng đến phán đoán của mình, mà với tư cách là Thần Bếp tương lai, anh tuyệt đối không thể để các yếu tố bên ngoài gây nhiễu.
"Bác tài, đến giao lộ Vượt Thành, gần khu Tam Thánh Hương." Vừa lên xe, Viên Châu liền đưa địa chỉ đã ghi sẵn cho tài xế xem.
"Chỗ này tôi rành lắm, cậu ngồi vững nhé, xuất phát ngay đây." Bác tài liếc nhìn địa chỉ là biết ngay ở đâu.
"Chàng trai trẻ muốn đi đường vành đai 2 trên cao hay đường vành đai 3? Cả hai đường đều đến được." Bác tài mỉm cười hỏi.
"Đường nào không kẹt xe thì mình đi đường đó, bác tài quyết định đi." Viên Châu nói thẳng.
"Được, để tôi xem nào." Bác tài sảng khoái đáp lời.
Hôm nay mấy bác tài quen thuộc đều bận cả, Viên Châu đành vẫy đại một chiếc xe, nên anh tài xế này mới hỏi han theo đúng quy trình.
Anh tài xế hôm nay tuổi còn khá trẻ, chỉ chừng bốn mươi, trông rất lanh lợi. Thấy Viên Châu nhắm mắt dưỡng thần, anh liền chỉnh nhạc trên xe thành loại nhạc không lời du dương, tay lái cũng vững vàng, rất chuyên nghiệp.
Quãng đường không quá dài, quả thực cũng gần như dự tính, khoảng ba mươi lăm phút sau là đến nơi.
Khu này có rất nhiều quán ăn, Viên Châu đã đến đây hai ba lần nên cũng thấy đường sá khá quen thuộc.
Bác tài tìm chỗ rất chuẩn xác, dừng xe ngay ở phía đối diện của quán, vừa xuống xe là có thể nhìn thấy ngay.
Sau khi tạm biệt bác tài, Viên Châu đi thẳng về phía quán ăn bên kia đường.
Nói là quán nhỏ nhưng thực ra không hề nhỏ chút nào. Nơi này thuộc vùng ngoại ô, phần lớn là nơi tổ chức tiệc cưới, tiệc sinh nhật và các loại tiệc tùng khác, chỉ riêng mặt tiền đã không nhỏ, trông như một trang viên.
Tuy tên quán nghe rất đại chúng và bình thường, nhưng không gian lại rộng rãi. Ở cổng có một cái bục giống như sân khấu, trên đó có một chàng trai trẻ đầy sức sống đang đứng, mặc đồng phục rất chỉnh tề.
"Thưa quý khách, đến dùng bữa ạ? Quý khách đi mấy người?" Chàng trai chú ý đến Viên Châu liền lập tức tiến lên chào hỏi, thái độ rất chu đáo.
"Một người thôi, tôi muốn đến thử món tủ của quán." Viên Châu nói.
"Mời đi lối này, một người thì ngồi ở sảnh nhỏ bên này, yên tâm là món ăn đều như nhau cả." Chàng trai chỉ về một hướng rồi dẫn đường ở phía trước.
Đi vào trong, có thể thấy rất nhiều cây cối xanh tươi, gọi là cây xanh rợp bóng cũng không ngoa. Cứ vài bước lại có một bồn hoa, bên trong có cả những bụi cây thấp và những đóa hoa đang nở rộ, cùng với đám cỏ non xanh mướt.
Viên Châu đi theo chàng trai vài bước, chỉ năm phút sau đã đến sảnh nhỏ. Có lẽ đây là khu vực được tách riêng với nơi tổ chức tiệc, chuyên để tiếp đón khách lẻ. Bên trong tuy cũng được bài trí nhiều bàn ghế như sảnh tiệc, nhưng không phải là những bàn tròn lớn, mà được bố trí rất hợp lý với ba loại bàn: bàn nhỏ bốn người, bàn vừa sáu người và bàn lớn mười người.
Sau khi chàng trai dẫn Viên Châu đến ngồi xuống một chiếc bàn nhỏ bốn người, một cô gái mặc sườn xám với dáng người thướt tha bước tới.
"Mời anh xem thực đơn ạ." Cô nhân viên phục vụ vừa nói vừa đưa cho Viên Châu một cuốn thực đơn có hình một con cua thật to.
"Soạt, soạt."
Thực đơn khá dày, tuy tất cả đều là các món liên quan đến cua nhưng cách chế biến lại khác nhau, đủ các phương pháp như hầm, chưng, nấu, xào, chiên, kho, om.
Món tủ của quán cũng không ít, Viên Châu xem qua vài lần rồi chọn được mục tiêu của mình: "Cho tôi một phần cua hầm gà, một phần cua hấp trứng, và một phần cua ba kiểu. Tạm thời mấy món này đã."
Ước lượng sức ăn của mình, Viên Châu gọi ba món, không nhiều không ít, có lẽ sẽ ăn hết được.
"Vâng ạ, xin anh vui lòng chờ một lát." Nhân viên phục vụ nói xong liền cầm thực đơn đã ghi món đi về phía nhà bếp.
Viên Châu nhấp một ngụm trà lúa mạch vừa được rót trên bàn, nhìn quanh một vòng. Có lẽ vì là buổi chiều nên không có mấy bàn khách, cộng lại cũng chỉ khoảng hơn chục người, trông ai cũng đang uống rượu, mặt mày hơi đỏ gay, nhưng cũng khá lịch sự, không hề ồn ào.
Tốc độ lên món của quán cua này cũng ở mức bình thường. Ngay lúc Viên Châu còn đang suy nghĩ trong đầu về cách làm của ba món ăn thì món đã được dọn lên, cách lúc anh gọi món khoảng chừng hai mươi phút.
Món đầu tiên được mang lên, nói thật nếu không ngửi thấy mùi trứng thơm lừng, Viên Châu cũng không chắc đây là món cua hấp trứng.
Chủ yếu là vì tạo hình của nó thật sự không giống món trứng hấp. Thông thường, món cua hấp trứng sẽ dùng mai cua biển hình thoi, trong bát là trứng hấp vàng óng, bên trên còn bày một con cua nguyên vẹn, đó được xem là kiểu kinh điển của món này.
Nhưng món cua hấp trứng của quán này lại độc đáo có một không hai, bởi vì thứ được bưng lên là một cái đĩa, bên trong là một con cua nguyên con. Nếu phải nói có gì đặc biệt, thì có lẽ đó là một con cua đang nằm ngửa.
Tám chiếc chân cua được thu gọn gàng trên thân, nổi bật trên lớp vỏ cua đỏ bóng, trông vô cùng ngăn nắp.
"Mời quý khách dùng bữa, đây là món cua hấp trứng ạ." Cô nhân viên phục vụ đặt một chiếc muỗng sứ vào trong đĩa rồi đẩy đến trước mặt Viên Châu.
Đến gần hơn, Viên Châu phát hiện phần bụng cua có vết ghép lại rõ ràng. Có lẽ để tiện cho việc lắp ghép, phần vỏ dưới bụng đã được chia thành bốn mảnh, vết cắt hình chữ thập rất dễ thấy.
Viên Châu suy nghĩ một chút, cầm lấy đôi đũa, sau khi tráng qua nước nóng, anh dùng một lực khéo léo gảy nhẹ vào giao điểm của hình chữ thập, thế là bốn mảnh vỏ cua như đã hẹn trước đồng loạt mở ra, để lộ phần nhân bên trong.
Toàn bộ bên trong con cua đã được nạo sạch, giờ đây chứa đầy trứng vàng óng, thêm một ít gạch cua màu hồng cam điểm xuyết ở giữa, bề mặt còn rắc một ít hành lá thái nhỏ mịn. Người đầu bếp này quả thật rất có ý tưởng.
Những sợi trắng như tuyết chính là thịt cua, một ít màu hồng cam là gạch cua, còn lại là màu vàng óng của trứng gà, kết hợp lại với nhau, chưa nói đến hương vị, chỉ riêng màu sắc đã rất bắt mắt.
--------------------
Chương 2166: Đại hội thể thao lần thứ hai
Chương 2166: Đại hội thể thao lần thứ hai
Tuy chưa nếm thử nhưng chỉ nhìn cách bài trí và hình thức món ăn cũng thấy rất mới mẻ, đầu bếp đã bỏ không ít công phu.
Ngửi thử mùi hương, một vài con cua vẫn còn hơi tanh, nhưng tổng thể thì không đáng kể.
"Khứu giác của mình khá nhạy, nên khách hàng bình thường chắc sẽ không nhận ra rõ ràng," Viên Châu phán đoán.
"Về phần nguyên nhân, ừm... là do kỹ thuật xử lý cua còn thiếu sót," Viên Châu nói.
Thực ra, độ khó của món cua hấp trứng nằm ở chính điểm này. Cua có vị tanh của biển, trứng gà cũng có mùi tanh của trứng, hai mùi tanh này hòa quyện vào nhau có thể là một cộng một, cũng có thể là một trừ một.
"Thực lực và danh tiếng về cơ bản là tương xứng, không phải hữu danh vô thực," Viên Châu thầm nghĩ.
Anh dùng thìa múc một muỗng trứng, khi nhẹ nhàng chạm vào, Viên Châu phát hiện bề mặt trứng hơi quá lửa một chút, có lẽ là do lúc lấy ra khỏi nồi đã chậm mất vài giây. Cũng chỉ có anh mới để ý đến sự chênh lệch nhỏ xíu như vậy, người khác sẽ không nhận ra.
Vị trí Viên Châu múc khá khéo léo, bao gồm cả ba màu vàng, đỏ, trắng. Thịt cua nhỏ mịn và gạch cua vụn quyện với lớp trứng gà mềm mượt, khi đưa vào miệng, trứng gà tan ngay lập tức, thịt cua mang lại cảm giác mọng nước, cộng thêm gạch cua có độ dai sần sật, xem như cũng được.
Viên Châu khẽ gật đầu, rồi tiếp tục ăn từng muỗng một. Đây đã là thói quen của anh từ lâu, chỉ cần ra ngoài ăn cơm, bất kể hương vị thế nào, anh đều sẽ ăn hết những món mình đã gọi.
Dù sao thì ở quán nhỏ của mình đã có quy tắc không lãng phí, nên khi ra ngoài ăn, Viên Châu cũng tự giác tuân thủ quy tắc do chính mình đặt ra.
Hôm nay, món Viên Châu hứng thú nhất là cua hầm gà. Món này nếu làm ngon sẽ nổi bật một chữ "tươi", không hề thua kém món cá hầm dê. Nhưng nếu làm không tốt, thì sẽ chỉ còn lại vị ngon của thịt gà, còn vị cua gần như không cảm nhận được, hoặc ngược lại, vị cua thì ổn nhưng thịt gà lại nhạt nhẽo.
"Cua hầm gà của ngài đây ạ, các món đã lên đủ, mời ngài dùng bữa." Cô nhân viên phục vụ bưng món cuối cùng lên bàn, lúc này Viên Châu đã ăn đến món cua tam vị.
Nồi canh gà bốc hơi nghi ngút, nước dùng có màu trắng sữa, loáng thoáng thấy được vài mảnh vỏ cua đỏ au và lớp da gà đen nhánh.
"Loại gà được dùng là gà ác một năm tuổi sao?" Viên Châu dùng muỗng lớn khuấy nhẹ nồi canh, ngay lập tức nhìn rõ hình dạng miếng thịt gà bên trong và đoán được tuổi của nó.
"Đúng là nên dùng gà tơ, nếu không hầm lâu, cua sẽ nát mà thịt gà cũng không ngon," Viên Châu nói.
Anh lấy một chiếc bát nhỏ, múc hơn nửa bát canh, dùng đũa gắp một miếng thịt gà cho vào miệng.
Theo lý mà nói, thịt gà ác vốn đã thơm ngon, cộng thêm vị tươi của cua thì phải càng tuyệt vời hơn, nhưng món này lại kém hơn một chút so với kỳ vọng của Viên Châu.
"Nếu thịt gà được xào sơ cho dậy mùi thì sẽ giữ được độ ngon tốt hơn, chứ không như bây giờ, vị ngon bị tan ra quá nhiều," Viên Châu vừa nếm vừa hí hoáy ghi chép cảm nhận của mình vào cuốn sổ nhỏ.
Thực ra, với những nhà hàng chuyên nhận tiệc như thế này, đầu bếp thường bắt đầu nghỉ ngơi từ ba giờ chiều, đó cũng là lý do Viên Châu cố gắng đến vào giờ này.
Nói cách khác, những món Viên Châu ăn chắc chắn là do chính tay bếp trưởng làm chứ không phải bếp hai hay phụ bếp, điểm này anh có thể khẳng định.
Cuối cùng, Viên Châu sắp xếp lại thứ tự ba món ăn hôm nay, anh cảm thấy cua hấp trứng đứng đầu, cua tam vị thứ hai, còn cua hầm gà phải xếp cuối cùng, dù sao sự kết hợp giữa hai nguyên liệu chính cũng không được tốt lắm.
Lúc Viên Châu rời khỏi nhà hàng đã gần bốn giờ. Sau khi đi bộ một đoạn để tiêu cơm, anh mới bắt xe trở về.
Gần đây, Đại hội thể thao lần thứ hai của quán Viên Châu sắp được tổ chức nên anh khá bận rộn, chỉ định ăn thử một nhà hàng này thôi, những quán khác đã chọn sẽ để lần sau.
Nói đến đại hội thể thao, người nỗ lực nhất đương nhiên là Ân Nhã. Kể từ sau đại hội lần thứ nhất, vì vinh dự của quán Thần Bếp, cô đã dốc hết sức mình, không hề lơ là việc luyện tập. Ngoài việc đến phòng tập mỗi tuần một lần để rèn luyện dưới sự giám sát của huấn luyện viên chuyên nghiệp, ở nhà cô còn tập thêm yoga và các môn thể thao khác để duy trì sự dẻo dai của cơ thể.
Đương nhiên, phòng tập của Ân Nhã và Viên Châu là cùng một nơi. Tính ra, ngoài quán nhỏ, hai người lại có thêm một địa điểm gặp gỡ cố định, cả hai đều rất hài lòng.
Khi Viên Châu trở về quán Thần Bếp, anh phát hiện Romeo đã biến mất, Nước Cháo và Mì Sợi cũng không có ở đây.
Cơm thấy Viên Châu về, cái đuôi nhỏ vẫy lia lịa, đương nhiên không quên cất tiếng chào.
"Gâu gâu gâu, gâu gâu, gâu!"
"Ý mày là ba chị em chúng nó ra ngoài chơi rồi à?" Viên Châu lẳng lặng bỏ ít thịt khô vào bát của Cơm.
Đây là thịt khô anh đặc biệt nướng, rất hợp khẩu vị của lũ nhóc. Cứ cách một hai ngày, Viên Châu lại cho chúng ăn một ít.
Trước kia, Ô Hải vô cùng thèm thuồng món thịt khô này, nhưng đáng tiếc chỉ đổi được từ tay Nước Mì một hai lần, những lúc khác nó nhất quyết không đổi. Thật là một con thú họ Ô thảm thương, đúng là quá khó khăn.
"Khoan đã, ba chị em ra ngoài chơi? Romeo là con cái á?" Viên Châu nhớ lại dáng vẻ oai phong lẫm liệt của Romeo, đối với một con chó đực thì khá bình thường, nhưng nếu là chó cái thì có phải hơi quá rồi không?
"Gâu gâu, gâu gâu gâu!"
Dường như bị Viên Châu nghi ngờ, Cơm liền sủa về phía anh mấy tiếng, nghe như đang kích động giải thích.
"Đừng kích động, ăn điểm tâm đi." Viên Châu bình tĩnh hơn Cơm nhiều.
Mặc dù hơi sốc vì giới tính của Romeo, nhưng dù sao đó cũng không phải chó nhà mình, có quan tâm cũng chẳng đến lượt. Có điều, gu thẩm mỹ của Tông Mặc đúng là hết chỗ nói.
"Xem ra không cho ông chủ Tông bày đồ cổ trong quán là đúng," Viên Châu lặng lẽ châm chọc.
Tông Mặc, người đang chơi trò cướp bóng với ba chú chó, hoàn toàn không biết gu thẩm mỹ cao quý của mình đã bị người khác nghi ngờ, vẫn đang vui vẻ chơi đùa.
Thấy Cơm đã ăn vài miếng thịt khô, Viên Châu nhìn đồng hồ thấy không còn sớm, liền định lên lầu tắm rửa thay quần áo.
"Cộp, cộp, cộp."
Đi được nửa đường, Viên Châu dừng lại, dường như nhớ ra điều gì đó. Anh bước nhanh hơn lên lầu, nhưng không vào tắm rửa ngay mà lấy xuống một chiếc hộp gỗ khắc hoa trên kệ. Mở ra, bên trong là một vài tấm phiếu có ghi chữ "Phần ăn dinh dưỡng".
"1, 2, 3, 4... 14, quả nhiên chỉ có mười bốn tấm, mình không nhớ nhầm. Nhưng không phải mình đã phát ra mười lăm tấm sao, sao lại thiếu một tấm, lẽ nào có người không dùng?" Viên Châu cảm thấy khả năng này có chút khó tin.
Tại đại hội thể thao lần trước, Viên Châu đã phát tổng cộng mười lăm phiếu ăn dinh dưỡng, về cơ bản mọi người đều đã đến ăn xong, chỉ chờ đại hội lần thứ hai bắt đầu.
Vì hôm nay chợt nhớ ra, Viên Châu mới lờ mờ nhận ra hình như có một tấm phiếu vẫn chưa được thu hồi. Mặc dù chưa đến ngày hết hạn nhưng cũng không còn xa nữa.
Lúc trước, để công bằng, Viên Châu đã ấn định ngày hết hạn của phiếu ăn là một ngày trước khi đại hội thể thao lần sau bắt đầu, cũng coi như là một cách quảng bá cho kỳ đại hội tiếp theo.
--------------------
Chương 2167: Người đàn ông ấy đã đến
Truyện được dịch bởi người dịch Phước Mạnh
Mua Truyện ủng hộ dịch giả ở ᴢalo: 0704 730 588, fb.com/Damphuocmanh
Chương 2167: Người đàn ông ấy đã đến
"Cũng đã mấy ngày rồi, chẳng lẽ có việc gì nên bị chậm trễ sao?"
Hay là không muốn ăn suất ăn dinh dưỡng? Nhưng ý nghĩ này vừa lóe lên đã bị Viên Châu gạt đi, chắc là không thể nào.
"Đợi thêm mấy ngày nữa, nếu vẫn không có ai đến nhận thì mình làm một phiếu khác vậy." Viên Châu đặt chiếc hộp lại lên kệ, cầm quần áo đi vào phòng vệ sinh tắm rửa.
Trong khi Viên Châu đang tuần tự chuẩn bị nguyên liệu cho bữa tối ở quán nhỏ, một không khí có thể xem là gió êm sóng lặng, thì Tần Khuê, người mà cậu đang nghĩ tới, lại đang có chút rối rắm.
Là người sở hữu tấm phiếu ăn dinh dưỡng cuối cùng, nhưng chỉ một ngày sau khi nhận được phiếu, anh còn chưa kịp tận hưởng thành quả chiến thắng của mình thì đã bị chi nhánh cử đến tổng công ty để tham gia một khóa huấn luyện tập trung.
Đây là một chuyện tốt, vì sau khi huấn luyện trở về, anh sẽ được thăng chức, từ "phó" sẽ trở thành "chính".
Nhưng thời điểm lại quá oái oăm, nhìn tấm phiếu ăn dinh dưỡng trong tay mà Tần Khuê chỉ muốn khóc không ra nước mắt. Anh vốn không phải là khách quen, nhưng lại là bạn bè và đối tác kinh doanh với Khương Thường Hi. Công ty của họ có hợp tác với công ty của Khương Thường Hi, và Tần Khuê là người phụ trách chính, nên tự nhiên là khá thân thiết.
Nói đi cũng phải nói lại, việc Tần Khuê đến Quán ăn Bếp Thần và tham gia đại hội thể thao không phải do Khương Thường Hi giới thiệu, mà có quan hệ trực tiếp với Du Súc.
Trong một lần hai bên bàn chuyện hợp tác, Du Súc với tư cách là người phụ trách của công ty Khương Thường Hi, dù việc làm ăn có thành hay không thì vẫn phải mời nhau một bữa cơm. Trong lúc rảnh rỗi, Tần Khuê tình cờ thấy Du Súc đang ghi chép gì đó về "0.1 Viên".
Thấy đơn vị tính toán đặc biệt như vậy, Tần Khuê bèn để ý, và thế là anh đã bị Du Súc "tẩy não" một trận về Quán ăn Bếp Thần và Viên Châu.
Thế là Tần Khuê đã đến quán một lần, và dĩ nhiên, anh lập tức trở thành fan cứng.
Để giành được quyền thưởng thức suất ăn dinh dưỡng, anh đã chuyển từ việc lái xe đi làm mỗi ngày sang chạy bộ buổi sáng. Chuyện sau đó thì không cần phải kể nhiều, vì nói ra toàn là nước mắt!
Nhưng những điều đó không phải là trọng tâm, trọng tâm là anh đã trở về, người đàn ông ấy đã đến rồi!
"Mới rời Thành Đô chưa đầy ba tháng, mà sao cứ có cảm giác như đã xa cách mấy đời vậy." Tần Khuê đứng ở sân bay, nhìn lên bầu trời xanh quen thuộc trên đầu mà vô cùng cảm khái.
Một người làm trong ngành điện tử mà muốn tỏ ra văn vẻ đúng là không dễ dàng gì.
"Bây giờ mới hai giờ, về nhà dọn dẹp một chút chắc là vẫn kịp giờ ăn tối." Tần Khuê thầm tính toán thời gian, cảm thấy chắc là đủ.
"Chúng ta đi thôi." Tần Khuê tranh thủ thời gian, gọi nhân viên đi cùng phía sau, định đến công ty bàn giao công việc trước rồi tính sau.
Trước giờ ăn tối, Tần Khuê đã có mặt trên con đường Đào Khê quen thuộc. Dĩ nhiên, anh không hề biết mình vừa được Viên Châu thoáng nghĩ đến, nếu không chắc hẳn đã gọi một món ăn để chúc mừng rồi.
"Hôm nay mình nên ăn suất ăn dinh dưỡng hay là gọi vài món bình thường nhỉ?" Tần Khuê hơi phân vân.
Chủ yếu là vì anh mới từ nước ngoài về, miệng lưỡi đã nhạt như nước ốc, chỉ muốn ăn món gì đó đậm đà dầu mỡ, cay nồng tê lưỡi để khai vị. Nhưng suất ăn dinh dưỡng lại sắp hết hạn, nếu không dùng mà để quá hạn thì đúng là phí của trời, sẽ bị sét đánh mất!
Tần Khuê cầm tấm phiếu ăn trong tay, lắc đầu rồi cuối cùng cũng quyết định: "Trẻ con mới phải lựa chọn, người lớn như tôi chọn cả hai."
Anh cảm thấy một suất ăn dinh dưỡng chắc chắn là không đủ no, gọi thêm vài món nữa thì chẳng có vấn đề gì.
Thời gian trôi qua rất nhanh, trong nháy mắt đã đến giờ ăn tối. Tần Khuê đến không sớm không muộn, xếp ở khoảng giữa của tốp thứ hai. Chỉ cần tốp đầu tiên vào trong là anh sẽ có hy vọng.
Đợi hơn nửa tiếng, cuối cùng Tần Khuê cũng được vào trong.
"Ăn cơm ở Quán ăn Bếp Thần vẫn là thoải mái nhất." Tần Khuê bước vào, hít một hơi thật sâu.
Dù không ngửi thấy mùi thức ăn nào đặc biệt, nhưng anh vẫn cảm thấy vô cùng khoan khoái, một cảm giác dễ chịu từ trong ra ngoài. Ngay cả sự mệt mỏi do di chuyển và ngồi máy bay một quãng đường dài cũng tan biến.
Nhìn thấy những dáng vẻ ăn uống muôn hình vạn trạng vô cùng quen thuộc, anh luôn cảm thấy thân thiết và thư giãn. Ngay cả một Ô Hải chuyên đi cướp đồ ăn cũng trông thân thương hơn hẳn.
Dĩ nhiên, thân thương là một chuyện, chứ bảo nhường đồ ăn của mình cho hắn thì tuyệt đối không thể nào.
"Thưa quý khách, xin hỏi ngài dùng gì ạ?" Tô Nhược Yến thấy Tần Khuê ngồi một mình vào chiếc ghế cuối cùng ở vách ngăn thì lập tức bước tới hỏi.
"Cho tôi một phần vịt tam tuyệt, một sườn xào chua ngọt, và một suất ăn dinh dưỡng. Trước mắt cứ thế đã." Tần Khuê suy nghĩ một lát rồi nói thẳng.
Để cho an toàn, anh chỉ gọi trước hai món mặn. Đợi suất ăn dinh dưỡng được mang lên, nếu không đủ thì sẽ gọi thêm. Không thể "chơi lớn" ngay từ đầu được, lỡ bị ghi vào sổ đen thì lợi bất cập hại. Sau đó, anh đưa tấm phiếu ăn vẫn luôn cầm trong tay cho Tô Nhược Yến.
Tô Nhược Yến nhận lấy, liếc thấy dòng chữ "Giải ba - một tháng suất ăn dinh dưỡng". Cô biết thời hạn sử dụng của phiếu ăn, nên dù rất ngạc nhiên tại sao bây giờ anh mới đến dùng, cô cũng không hỏi nhiều.
"Vâng ạ, xin ngài vui lòng chờ một lát." Tô Nhược Yến ghi lại thực đơn rồi đi về phía vị khách tiếp theo.
Sau khi ghi xong cho tất cả mọi người, cô cầm thực đơn đến ô cửa đưa món, thấy Viên Châu đi ra liền đưa cho cậu.
"Ồ? Chiều nay vừa mới nhắc thầm, tối đã xuất hiện rồi, thật là trùng hợp." Viên Châu nhìn tấm phiếu ăn quen thuộc, thầm nghĩ.
Liếc nhìn Tần Khuê đang ngồi ngay ngắn, Viên Châu cất thực đơn và phiếu ăn đi, rồi quay lại bếp tiếp tục nấu nướng.
Nhắc đến suất ăn dinh dưỡng của quán, đó là món cực kỳ được các nam thanh nữ tú yêu thích, đặc biệt là những thực khách có yêu cầu cao về vóc dáng.
Mặc dù các món ăn của quán đều được kết hợp rất hợp lý, không có dầu mỡ thừa, nhưng khổ nỗi là ai cũng ăn rất nhiều. Suất ăn dinh dưỡng vừa ngon miệng lại ít calo, quả thực quá được lòng người.
Trong khoảng thời gian ngay sau khi đại hội thể thao kết thúc, ngày nào cũng có người đến ăn suất ăn dinh dưỡng. Sau đó, rất nhiều thực khách khác cũng muốn ăn theo, nhưng món này lại không có trong thực đơn nên không thể gọi được.
Rất nhiều thực khách đã bắt đầu đến chỗ ủy ban xếp hàng để nộp đơn kiến nghị, hy vọng có thể đưa suất ăn dinh dưỡng vào thực đơn. Chỉ trong một ngày ngắn ngủi đã có gần tám trăm lá đơn, có thể thấy tâm trạng của mọi người bức thiết đến mức nào.
Còn về lý do tại sao không tìm thẳng Viên Châu, là vì lỡ làm ảnh hưởng đến thời gian chuẩn bị nguyên liệu của ông chủ Viên thì chuyện sẽ to.
Đơn kiến nghị đã được nộp, nhưng Viên Châu không đồng ý. Lý do cũng rất đơn giản, nếu suất ăn dinh dưỡng có thể gọi tùy ý, thì tính chất quý giá của phần thưởng đại hội thể thao sẽ giảm đi rất nhiều.
Cho nên cuối cùng Trịnh Gia Vĩ đã giải thích một lần, sau đó nhấn mạnh rằng chỉ cần tham gia đại hội thể thao và giành được thứ hạng là có thể nhận được phiếu ăn.
Vì vậy, các thực khách đối với đại hội thể thao lần thứ hai đã hoàn toàn bùng nổ nhiệt huyết. Ô Hải và Mao Hùng, Trần Duy và Uyển tỷ, Ngũ Châu và Trang Tâm Mộ, cả Viên Châu và Ân Nhã đều đã đăng ký tham gia môn chạy ba chân hai người.
Suất ăn dinh dưỡng làm khá đơn giản, vì vậy Viên Châu làm xong rất nhanh.
Tần Khuê mới chỉ uống vài ngụm nước, vừa ăn xong món khai vị, cảm giác còn chưa kịp tiêu hóa thì suất ăn dinh dưỡng đã được mang lên.
Khác với những bữa ăn giảm cân hay suất ăn dinh dưỡng truyền thống, suất ăn dinh dưỡng của Quán ăn Bếp Thần lại mang đậm nét đặc sắc của quán.
Rau xanh mơn mởn, vừa nhìn đã biết không phun thuốc, cùng với các món ăn khác được chế biến tinh xảo hoàn mỹ. Chỉ nhìn thôi đã là một sự hưởng thụ to lớn, huống chi là được ăn.
Hơn nữa, suất ăn dinh dưỡng lần này của Viên Châu, nói là một suất ăn thì đúng là một suất ăn hoàn chỉnh, khác xa với suất cơm chiên trứng hay suất mì chay trước đây.
--------------------
Chương 2168: Giảm béo rất đơn giản, cứ ăn, ăn, ăn!
Chương 2168: Giảm béo rất đơn giản, cứ ăn, ăn, ăn!
Set ăn dinh dưỡng quả không hổ danh là một set ăn đúng nghĩa. Vừa được bưng lên, Tần Khuê đã thấy vô số chén dĩa. Ban đầu, cậu cứ ngỡ đó là nhiều món khác nhau, nhưng khi nhân viên đặt xuống, chỉ cần liếc mắt là cậu biết tất cả đều thuộc set ăn này.
Hiển nhiên, món vịt tam tấu và sườn xào chua ngọt không nằm trong số đó.
Tổng cộng có tám món, một con số khá nhiều. Thế nhưng, set ăn dinh dưỡng này đã thay đổi phong cách đầy đặn thường thấy của quán, trở nên tinh xảo và nhỏ nhắn hơn.
Dù có đến tám món, nhưng khẩu phần mỗi món đều vừa phải, không nhiều cũng không ít, về cơ bản là một lượng ăn bình thường.
"Tôi còn tưởng chỉ có một phần thịt ức gà hay salad hoa quả gì đó, không ngờ lại phong phú hơn tôi nghĩ nhiều," Tần Khuê nói.
Về vấn đề khẩu phần của quán, có một vị cao thủ phân tích dữ liệu với ID là longkwok, thực chất là tài khoản phụ của Tông Mặc.
Đừng nhìn Tông Mặc có vẻ ngoài cổ hủ, không dùng điện thoại, không lướt mạng, nhưng thực tế ông có hơn chục tài khoản phụ, được mệnh danh là Bậc thầy điều khiển rối trên mạng.
Bài đăng đó đã phân tích chi tiết, so sánh cùng một món ăn với mười nhà hàng khác, và kết luận rằng khẩu phần của Quán ăn Bếp Thần thực ra ở mức trung bình. Sở dĩ mọi người cảm thấy ít là vì nó quá ngon.
"Hơi khác so với tưởng tượng của mình, trước hết là về các món ăn." Tần Khuê cẩn thận quan sát.
"Cái này chắc chắn là thịt ức gà, đây là gạo lứt à, đây là tôm với trứng gà, còn cái này hình như là đậu Hà Lan?" Tần Khuê ghé sát đầu lại để nhận diện các món trong set.
Để vừa đảm bảo cảm giác no bụng, vừa đáp ứng tiêu chuẩn dinh dưỡng ít béo và năng lượng, set ăn dinh dưỡng của Viên Châu có thể xem là sự kết hợp tinh hoa từ nhiều trường phái, mang một nét đặc sắc riêng.
Trong tám món, ngoài một ly yến mạch khoai lang tím được xem là đồ uống, còn lại đều là món ăn, ví dụ như rau xào đậu Hà Lan, cơm nắm gạo lứt, thịt ức gà đá nướng, trứng gà cuộn tôm nõn, salad tam sắc, ba miếng bánh bông lan bí đỏ hấp vàng ươm còn bốc hơi nóng, và một đĩa cà chua bi mọng nước.
Tần Khuê không thể nhận ra hết nguyên liệu của từng món, phần lớn chỉ là đoán mò, nhưng điều đó không cản trở cậu suy đoán tên chúng.
Mặc dù các bữa ăn dinh dưỡng giảm cân thông thường trông rất nhạt nhẽo, không khơi dậy được cảm giác thèm ăn, nhưng set ăn dinh dưỡng của quán rõ ràng không thuộc loại này.
Chỉ riêng mùi thơm thanh mát của rau quả và hương thịt đậm đà đã đủ khiến người ta thèm thuồng.
"Mình thử món này trước xem sao." Tần Khuê cũng là một người khôn khéo, cậu chọn ngay món trông có vẻ nhạt nhẽo nhất: rau xào đậu Hà Lan.
Một đĩa đậu Hà Lan xanh mướt, dù nhìn ngang hay nhìn dọc cũng chỉ toàn một màu xanh của đậu, không có bất kỳ nguyên liệu nào khác phối cùng.
Ngoài màu xanh biếc, Tần Khuê cũng không phát hiện ra chút dấu vết dầu mỡ nào, trong lòng không khỏi thắc mắc: "Chẳng lẽ là luộc?"
Dù có suy đoán trong lòng, cậu vẫn không ngần ngại nếm thử. Cậu gắp một miếng đậu Hà Lan cho vào miệng, cảm giác hơi nóng vừa đủ, một hương vị mặn mà lan tỏa, kèm theo một chút hương hoa thoang thoảng khó tả.
"Hơi giống vị hạt dưa." Tần Khuê chép miệng, thưởng thức dư vị. Cậu cũng rất thích ăn hạt dưa ngũ vị hương, nhưng việc đậu Hà Lan lại có hương vị này phảng phất khiến cậu thấy rất thú vị.
Sau đó, đôi đũa lại tiếp tục hướng về phía đĩa đậu Hà Lan. Cậu gắp thêm một miếng nữa cho vào miệng, chỉ cần dùng răng cắn nhẹ đã phát ra tiếng "rôm rốp, rôm rốp", quả thực giòn tan và ngon miệng.
"Không ngờ món đậu Hà Lan trông nhạt nhẽo thế này mà cũng ngon đến vậy, đúng là rau xào chứ không phải luộc, nhưng ăn vào lại không hề có cảm giác dầu mỡ." Tần Khuê vừa ăn vừa cảm thán.
Ăn món rau xào đậu Hà Lan này cậu mới biết, hóa ra món ăn thanh đạm không hề khó ăn, chỉ là giữa chúng có một khoảng cách mang tên Viên Châu mà thôi.
Sau khi xử lý sạch đĩa đậu Hà Lan, Tần Khuê quyết định đổi vị, ăn chút thịt để bổ sung dinh dưỡng. Dù sao cậu cũng cảm thấy mình phải ăn liên tục ở Quán ăn Bếp Thần mười ngày nửa tháng mới có thể bù đắp lại được thiếu hụt vì gần ba tháng không được ăn ngon.
Thịt ức gà đá nướng, Tần Khuê không biết tên món ăn, nhưng cậu biết đây chắc chắn là đồ nướng. Bề mặt thịt gà vốn trắng ngần như ngọc, giờ đây vì nướng mà điểm xuyết những vệt màu vàng khô, trông không hề teo tóp mà ngược lại còn căng mọng, phảng phất như mỗi thớ thịt đều chứa đầy nước, vô cùng đầy đặn.
Thịt gà là một khối nguyên vẹn, thực chất là một miếng bít tết, to khoảng lòng bàn tay người lớn, vuông vức, gần giống hình chữ nhật.
"Không cắt ra mà gặm trực tiếp à?" Tần Khuê hơi ngơ ngác, dùng đũa chọc nhẹ một cái, lập tức một miếng thịt nhỏ hơn ngón tay một chút liền tách ra.
Sau đó, cậu dùng đũa khều mạnh hơn, miếng gà nướng vốn nguyên khối liền tan ra như tuyết gặp nắng xuân, tách thành từng sợi thịt có độ dài và kích thước hoàn toàn giống nhau, bày ra rõ ràng trước mắt, hoàn toàn khác với hình dạng hoàn mỹ ban đầu.
"Tay nghề của ông chủ Viên thật sự cứ tiến bộ không ngừng, quá khoa trương rồi." Tần Khuê, một dân ban tự nhiên, đã không tìm được từ ngữ nào hay hơn để miêu tả, chỉ có thể khô khan nói ra cảm nhận của mình.
Cậu gắp một sợi thịt gà cho vào miệng. Đúng như những gì cậu thấy, dù đã qua nướng ở nhiệt độ cao, sợi thịt vẫn khóa chặt được độ ẩm. Ăn vào thấy mọng nước, vỏ ngoài vàng giòn, bên trong mềm mại. Cắn một miếng, cả khoang miệng ngập tràn nước dùng gà tươi ngọt, ngon đến độ lông mày cũng muốn rụng xuống.
"Trước đây lúc giảm cân, ngày nào cũng bắt mình ăn thịt ức gà, nhạt nhẽo vô vị, ăn được một tuần là không chịu nổi nữa. Nhưng nếu là hương vị này, mình nghĩ mình hoàn toàn có thể kiên trì." Tần Khuê rất hài lòng với hương vị của món ức gà, cảm thấy nếu phòng tập gym nào có được bí quyết này, việc kinh doanh chắc chắn sẽ siêu hot.
Phải biết rằng, phần thịt ức là phần ít được yêu thích nhất của con gà. So với những phần khác, thịt ở đây có vẻ khô và cứng hơn, không có độ đàn hồi sống động, không ngon bằng. Nhưng lần này, món thịt ức gà lại mang đến một cảm nhận hoàn toàn mới, hương vị cực kỳ tuyệt vời.
Món ngon là thứ càng ăn càng thấy ngon, và Tần Khuê chính là một minh chứng điển hình. Ăn xong thịt ức gà, cậu bắt đầu thưởng thức các món khác. Bất kể là món trứng gà cuộn tôm nõn mềm mượt mọng nước, hay món salad tam sắc thanh mát ngon miệng không chút dầu mỡ, tất cả đều mang lại một sự hưởng thụ tột đỉnh.
Phải nói rằng Tần Khuê là một người có yêu cầu rất nghiêm khắc với bản thân, cậu không giống Du Súc trước đây chỉ biết cắm đầu vào công việc, đến mức ăn cơm cũng thấy lãng phí thời gian, chỉ ước một ngày có 25 tiếng để làm việc.
Tần Khuê thầm nghĩ, có thể học một tay nghề từ Bếp trưởng Viên, sau đó nấu cho mấy cô nàng muốn giảm cân, cực kỳ coi trọng vóc dáng, cứ như vậy...
"Mình đúng là thiên tài kế hoạch," Tần Khuê nghĩ mà vui thầm. Đây mới là chìa khóa để nâng cao sức cạnh tranh cốt lõi của bản thân!
Nhưng nghĩ đến đây, Tần Khuê lại có chút không vui, bởi vì cậu đã bỏ lỡ gần một tháng trời.
"Nếu sau này tối nào cũng được ăn bữa ăn dinh dưỡng ngon miệng thế này thì thật quá hạnh phúc. Xem ra đại hội thể thao lần này phải đăng ký thêm vài hạng mục, cố gắng giành thêm vài giải thưởng mới được." Tần Khuê thầm tính toán trong lòng.
--------------------
Chương 2169: Đối Thủ Chuyên Nghiệp
Chương 2169: Đối Thủ Chuyên Nghiệp
Đừng thấy Tần Khuê vẫn luôn tập luyện mà lầm, điện thoại anh vẫn dùng được, nên việc tiếp nhận thông tin hoàn toàn không có vấn đề gì. Anh đương nhiên biết Đại hội thể thao lần thứ hai sắp bắt đầu.
Vì Đại hội thể thao của quán nhỏ có tính chất đặc biệt, các hạng mục đều có sự thay đổi. Hiện tại vẫn chưa bắt đầu đăng ký nên chưa biết cụ thể có những hạng mục nào, nhưng dù thế nào Tần Khuê cũng đã quyết tâm phải đăng ký ít nhất năm hạng mục.
Hơn nữa, để có thêm thông tin, anh đã lên kế hoạch gần đây sẽ xin gia nhập Hội đồng xếp hàng để trở thành một thành viên, như vậy có thể moi được nhiều tin tức hơn.
Nói đến chuyện này, nhóm chat của Hội đồng xếp hàng dạo gần đây cũng rất náo nhiệt, bởi vì Hạ Du vừa hỏi một chuyện.
Cô hỏi có hạng mục tennis không, cô định rủ bạn mình về nước tham gia.
Bạn của Hạ Du cũng là vận động viên. Phải công nhận rằng để vận động viên chuyên nghiệp tranh thứ hạng với người thường thì đúng là quá gian.
Sở dĩ có chuyện này là vì Hạ Du cũng từng được ăn phần ăn dinh dưỡng của Viên Châu.
Tần Khuê nghĩ đến việc có thể giành được bốn năm chức vô địch, nhận được bốn năm tấm phiếu giảm giá, tâm trạng liền tốt lên lạ thường. Biểu hiện rõ nhất chính là đồ ăn trên bàn vơi đi với tốc độ mắt thường có thể thấy được. Chẳng mấy chốc, bảy món ăn đã yên vị trong bụng, tốc độ cực nhanh.
Cuối cùng còn lại là một ly đồ uống khoai lang tím yến mạch trông rất đẹp mắt.
Vẻ ngoài của ly đồ uống này quả thực rất ấn tượng. Nó không phải màu tím thuần túy, đơn sắc, mà là một màu tựa như hồng tím. So với màu sắc đơn điệu, nặng nề, màu này trông sống động hơn một chút, khiến người ta nhìn vào cũng cảm thấy dễ chịu.
Tần Khuê rất thích màu hồng tím mờ ảo này, nhìn thôi đã thấy muốn nếm thử.
Đồ uống ở quán nhỏ trước giờ không nhiều lắm. Kể cả gói quà trà sữa khổng lồ trước đây dù có nhiều loại, nhưng nhìn chung ngoài trà sữa ra thì các loại đồ uống khác vẫn tương đối ít.
Sự xuất hiện của phần ăn dinh dưỡng lại mang đến một món đồ uống mới. Tần Khuê không biết hiện tại quán có bao nhiêu loại đồ uống, nhưng anh cảm thấy món trong phần ăn dinh dưỡng này lại rất hợp ý mình.
Chiếc cốc thủy tinh khoảng 200ml, không biết làm bằng chất liệu gì, vì đồ uống bên trong khá đục nên không nhìn rõ được hình dáng của cốc.
Anh đưa tay cầm ly lên miệng, lập tức ngửi thấy một mùi thơm ngọt ngào hòa quyện của ngũ cốc, vô cùng quyến rũ.
Ngửi thấy mùi thơm, Tần Khuê bất giác mím môi rồi uống một ngụm lớn. Có lẽ vì có thêm yến mạch nên khi uống vào có cảm giác lợn cợn của các hạt nhỏ. Phần khoai lang tím nghiền vốn mịn màng, không có cảm giác tồn tại bỗng chốc trở nên sống động, vị ngọt mềm, giòn dai khiến người ta cảm thấy như không phải đang uống nước mà là đang ăn cháo.
Nhưng nó lại không giống cháo, hương vị phong phú hơn, trôi tuột và mềm mịn hơn nhiều. Chẳng cần phải nhai, cứ thế nhẹ nhàng nuốt xuống, cũng không cần ăn kèm món gì, bản thân vị ngọt mềm của nó đã đủ tuyệt vời rồi.
"Ực, ực."
Tần Khuê một hơi uống cạn ly đồ uống. "Bữa ăn dinh dưỡng nào cũng làm được thế này thì ai mà giảm cân không thành công chứ?"
"Cạch" một tiếng, anh đặt mạnh chiếc cốc xuống bàn, vẻ mặt vô cùng mãn nguyện.
Ngay cả đôi lông mày vốn vô thức nhíu lại vì mệt mỏi cũng giãn ra, trông vô cùng thư thái và bình yên.
Khi hai món mặn còn lại được dọn lên, Tần Khuê đã lấy lại khẩu vị, chuẩn bị tinh thần ăn một bữa no nê. Thế nhưng cuối cùng anh vẫn phải gọi thêm vài món nữa mới kết thúc bữa tối hôm nay.
Gần đây, số người ngày nào cũng hô hào tham gia Đại hội thể thao nhiều không đếm xuể, ngay cả xung quanh anh cũng có một đống. Chưa kể đến Mao Hùng và Ô Hải ngày nào cũng tập trò hai người ba chân, ngay cả Trịnh Gia Vĩ cũng đến góp vui.
Nguyên nhân dĩ nhiên là vì Ô Lâm sắp có ngày nghỉ để trở về, nên họ cũng định tham gia hạng mục thi đấu dành cho các cặp đôi.
Nghĩ đến thể trạng của Ô Lâm, Viên Châu lặng lẽ quyết định lát nữa ăn tối xong với Ân Nhã phải luyện tập thêm mới được, nếu không với tư cách là ông chủ mà không giữ được giải nhất thì sẽ làm tổn hại đến hình tượng anh tuấn của mình.
Một ngày nhanh chóng trôi qua. Có lẽ Thành Đô cũng biết dạo trước thời tiết của mình thay đổi thất thường nên gần đây đã ổn định hơn. Mấy ngày liền đều là ngày nắng, mặt trời rực lửa tỏa ra sự nhiệt tình hơn hẳn bình thường, khiến ai nấy đều cảm nhận được.
Viên Châu gần đây khá bận rộn. Một là vì Đại hội thể thao sắp đến, để có thứ hạng tốt, anh cần phải tranh thủ thời gian luyện tập cùng Ân Nhã.
Hai là vì chuyện xin nghỉ để sang Pháp tham gia thi đấu và hội thảo giao lưu. Cuộc thi kéo dài ba ngày, cộng thêm hội thảo và thời gian đi lại, ước chừng cần khoảng một tuần, nên anh phải xin nghỉ ít nhất bảy ngày.
Đã lâu không xin nghỉ dài ngày như vậy, Viên Châu không hiểu sao lại thấy hơi lo lắng, không biết cái mạng nhỏ của mình có còn giữ được không.
Trong khi Viên Châu đang rối bời thì Ân Nhã lại vô cùng phấn khởi.
"Tiểu Ân, đã quyết định chuyến đi Lyon, Pháp vào trung tuần tháng sau có cả cô tham gia rồi nhé. Cô nhớ chuẩn bị sớm đi, lần này đi phải ở lại mấy ngày, đương nhiên cũng sẽ chừa chút thời gian cho các bạn trẻ các cô đi chơi." Giám đốc Hách nói một cách thoải mái.
Giám đốc Hách nổi tiếng là người hòa nhã, nên cấp trên cấp dưới trong công ty đều rất quý mến ông. Chỉ cần không phải vấn đề công việc nghiêm túc, bình thường đùa giỡn một chút cũng không sao. Đương nhiên, nếu công việc xảy ra vấn đề, thì trước đó ông có nhẹ nhàng như gió xuân mưa bụi bao nhiêu, lúc đó sẽ lạnh lẽo như gió lạnh thấu xương bấy nhiêu.
Chính nhờ phong cách làm việc như vậy, giám đốc Hách có thể nói là lãnh đạo cấp cao được yêu thích nhất toàn công ty, bị các nhân viên gọi đùa là "Địa Trung Hải sáng nhất".
Đúng vậy, giám đốc Hách năm nay đã gần sáu mươi. Dù vóc dáng quản lý khá tốt, nhưng chứng hói đầu có lẽ là nỗi phiền muộn của tất cả đàn ông ở độ tuổi này, và ông cũng không ngoại lệ.
Hơn nữa, ông rất thẳng thắn, không đội tóc giả hay gì cả. Mỗi ngày đi làm với vầng trán bóng loáng, sáng trưng đã trở thành một nét đặc trưng lớn. Dĩ nhiên, khi ra ngoài bàn chuyện làm ăn, ông cũng sẽ ăn mặc chỉnh tề, vì điều này còn liên quan đến hình ảnh của công ty.
"Vâng ạ, thưa giám đốc Hách, em sẽ chuẩn bị cẩn thận." Ân Nhã nghe giám đốc Hách nói vậy thì trong lòng vô cùng vui sướng, khóe môi khẽ cong lên thành một đường cong, có thể thấy cô thật sự rất vui.
Kể từ khi biết Viên Châu sắp sang Lyon, Pháp để thi đấu, Ân Nhã đã suy nghĩ xem làm thế nào để xin nghỉ đi xem. Đây là lần đầu tiên Viên Châu tham gia một cuộc thi quốc tế, mặc dù rất tin tưởng anh, nhưng Ân Nhã cảm thấy với tư cách là vị hôn thê, cô nhất định phải có mặt bên cạnh anh vào lúc này.
Nhưng chỉ vài ngày sau, cô nhận được tin tức nội bộ rằng công ty sẽ cử một phái đoàn sang Pháp để đàm phán hợp tác và khảo sát. Thời gian đi khá sớm, lại có nhiều thời gian rảnh rỗi ở giữa, hơn nữa lại cùng một thành phố, Ân Nhã quyết định phải tranh thủ cơ hội này.
Có rất nhiều người trong công ty muốn đi cùng, ai cũng muốn tham gia. Không chỉ vì được ra nước ngoài, mà còn để có thể tích lũy thêm kinh nghiệm qua chuyến đi này, chuẩn bị cho việc thăng tiến sau này.
Vì vậy, để giành được một suất, Ân Nhã cũng phải trải qua năm ải chém sáu tướng. Dù cô là thư ký trưởng thì cũng chỉ được xem là một điểm cộng nhỏ mà thôi.
Đương nhiên, chuyện này Ân Nhã vẫn chưa nói cho Viên Châu biết. Cô định bụng sẽ cho anh một bất ngờ, dù sao bình thường toàn là Viên Châu chuẩn bị bất ngờ cho cô, lần này đến lượt cô rồi.
--------------------
Chương 2170: Vật May Mắn
Chương 2170: Vật May Mắn
Sau khi nhận được câu trả lời chắc chắn từ lãnh đạo, Ân Nhã lập tức bắt tay vào chuẩn bị cho giai đoạn đầu, ví dụ như đăng ký một lớp tiếng Pháp ngắn hạn để học vài câu giao tiếp hàng ngày, hoặc tìm hiểu tình hình của công ty đối tác để lập kế hoạch.
"Phải tranh thủ thời gian rảnh rỗi để hoàn thành bao nhiêu việc thế này, thời gian có hơi gấp gáp, lại còn không thể để ‘khúc gỗ’ kia phát hiện ra. Phải cố gắng lên mới được." Ân Nhã nắm tay tự cổ vũ mình.
Bên phía Viên Châu cũng không hề rảnh rỗi.
"Trời nóng thế này mà Tiểu Nhã vẫn bận rộn như vậy, phải nấu chút canh thanh nhiệt bổ dưỡng mang qua cho cô ấy mới được." Đây là suy nghĩ đầu tiên nảy ra trong đầu anh.
Cuối cùng, anh quyết định nghiên cứu vài món canh hầm thanh mát, giải nhiệt lại bổ dưỡng để mang cho Ân Nhã. Đây chính là tình yêu và sự cổ vũ của anh, nhất định phải kiên trì.
Còn về việc Ân Nhã có cảm thấy ngập tràn trong tình yêu hay không thì phải hỏi chính cô ấy mới biết.
"Vèo vèo vèo."
Buổi sáng, vì ánh nắng chiếu thẳng nên Viên Châu không luyện tập kỹ thuật dùng dao ở vị trí đã định, mà chuyển vào bếp để luyện điêu khắc mềm. Dù sao cũng đều là luyện tập, hôm nay luyện cái này, mai luyện cái khác là chuyện rất bình thường.
Hôm nay, Viên Châu định dùng đậu hũ để điêu khắc một vị La Hán để thử tay nghề, lát nữa có thể trực tiếp chế biến thành món ăn, vừa có bữa trưa lại không lãng phí.
Quyết định xong, Viên Châu liền cầm lấy con dao phay Thần Tích bên cạnh, chuẩn bị bắt đầu điêu khắc.
"Bộ dụng cụ bếp Thần Tích này, hình như mình vẫn chưa thu thập đủ. Bộ dụng cụ này so với những bộ khác đúng là ở một đẳng cấp hoàn toàn khác." Viên Châu chú ý đến ánh bạc lấp lánh của con dao phay, bất giác cảm thán.
Kể từ khi có được dao phay Thần Tích, Viên Châu gần như chỉ dùng mỗi nó, bất kể là luyện kỹ thuật dùng dao hay thái thịt. Dường như không có gì mà một con dao phay Thần Tích không giải quyết được.
Thật ra, đầu bếp Trung Hoa càng ở đẳng cấp cao thì lại càng dùng ít dao cụ hơn, bởi vì việc sử dụng thành thạo dao cụ cũng là một trong những tiêu chí của một đầu bếp hàng đầu.
Giống như rất nhiều đầu bếp nước ngoài không tài nào hiểu được đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, tại sao chỉ một con dao lại có thể làm chủ cả gian bếp.
Viên Châu muốn sáng tạo ra bộ đao pháp kinh điển thứ hai, nên việc luyện tập kỹ thuật dùng dao cần phải có mục tiêu rõ ràng.
Kỹ năng đỉnh cao độc nhất.
"Phải thay đổi thói quen dùng dao của mình, nói đúng hơn là phải vượt qua thói quen dùng dao của bản thân, thật sự rất khó." Viên Châu lẩm bẩm.
Không lâu sau, tiếng chuông điện thoại quen thuộc vang lên. Bàn tay đang cầm dao của Viên Châu khựng lại, anh thắc mắc: "Giờ này ai lại gọi cho mình nhỉ?"
Phải biết rằng những người thân quen với Viên Châu đều biết lịch trình của anh, đương nhiên biết giờ này anh đang luyện tập kỹ thuật dùng dao, còn người không quen thì không thể có số điện thoại của anh được.
Cầm điện thoại lên xem, anh phát hiện là Alex gọi tới. Không biết cậu ấy có chuyện gì, Viên Châu nhanh chóng bắt máy.
"Viên lão bản, tôi có làm phiền anh không ạ? Thật sự xin lỗi, chỉ làm phiền anh hai phút thôi." Giọng Alex ở đầu dây bên kia đầy áy náy.
Cậu ta thật sự hết cách mới phải gọi vào giờ này, vì chênh lệch múi giờ nên bên kia đã sắp tối, mọi người đều đang chờ câu trả lời, đúng là không thể trì hoãn.
"Không sao, Alex có chuyện gì không?" Viên Châu cũng thích trao đổi thẳng thắn.
Nghe giọng điệu không hề trách móc của Viên Châu, Alex thở phào nhẹ nhõm, nói tiếp: "Là thế này Viên lão bản, tôi muốn hỏi một chút về quy định của quán, có phải chỉ cần là thực khách thì đều có thể đặt các bữa tiệc trong quán, không phân biệt quốc tịch hay bất cứ điều gì khác đúng không ạ?"
Kể từ khi có người tiên phong, ngoài tiệc toàn cá ra thì các bữa tiệc khác có trong thực đơn cũng có thể đặt trước, sự hứng thú của mọi người đối với các bữa tiệc đã tăng vọt. Đương nhiên, số người thực sự biến nó thành hành động lại không nhiều, vì nó thật sự rất đắt!
Không phải ai cũng có thể ăn nổi. Bình thường ăn một hai món đã được coi là một bữa sang, nếu đột nhiên gọi cả chục, hai chục món, chưa nói đến chuyện có ăn hết hay không, ví tiền có lẽ sẽ “chết đột tử” mất.
Giả Minh, người khởi xướng trào lưu này, không hề biết về sự trùng hợp này. Cậu ta đang cùng đám bạn của mình nỗ lực để đặt được tiệc kỷ niệm năm sau ở quán của Đầu bếp Thần.
Là người tỉnh Vân Nam, cậu ta cho biết ở chỗ họ không thiếu thứ gì, tiệc tùng thì bao no, đủ các loại tiệc, cứ tha hồ mà chọn.
Nghe Alex hỏi, Viên Châu có chút khó hiểu. Cái gì gọi là không giới hạn quốc tịch và những thứ khác? Cảm giác thật kỳ lạ. "Cậu chàng này hôm nay ăn nói không được lưu loát cho lắm."
"Chỉ cần là thực khách đến quán ăn, có lý do chính đáng thì đều có thể đặt tiệc, nhưng cần phải đặt trước, điều này không có ngoại lệ với bất kỳ ai." Viên Châu suy nghĩ một lát rồi trả lời theo cách hiểu của mình.
"Được rồi Viên lão bản, xin hỏi mời khách có được coi là lý do chính đáng không ạ? Nếu có thì tôi phải ra tay trước mới được." Giọng Alex rõ ràng đã thả lỏng hơn rất nhiều.
"Tính." Viên Châu nói ngắn gọn.
"Tuyệt quá rồi, Viên lão bản, tôi muốn đặt trước tiệc toàn thịt giống như lần trước, tổng cộng là chín người, đều là người Tây Ban Nha. Tối ngày kia tới ăn, không có vấn đề gì chứ ạ?" Giọng Alex tràn đầy phấn khích, xem ra chuyến đi này cậu ta hẳn đã kiếm được không ít.
"Tiệc toàn thịt thì không vấn đề gì, người Tây Ban Nha cũng được, nhưng cần dùng hộ chiếu và thanh toán bằng đô la Mỹ. Chuyện này cậu phải nói rõ trước với họ." Nghe thấy hai từ "Tây Ban Nha" đầy nhạy cảm, lòng Viên Châu khẽ gợn sóng, nhưng giọng nói vẫn vô cùng bình tĩnh.
"Tôi đã nhắc nhở họ rồi ạ. Sáng ngày kia chúng tôi sẽ đến Thành Đô, đến lúc đó gặp lại nhé, Viên lão bản." Alex thấy đã nói xong chuyện chính thì định cúp máy.
Làm phiền Viên Châu vào giờ này đã là chuyện áy náy lắm rồi, sao dám làm phiền thêm nữa.
"Cậu đang ở Tây Ban Nha à?" Viên Châu nắm bắt được một thông tin.
"Có một người bạn cần giúp nên tôi qua đây góp vui, vừa hay có một đoàn nhỏ rất hứng thú với quán của chúng ta, tôi định dẫn họ đến để mở mang tầm mắt." Alex nói một cách thản nhiên.
Cậu ta tuyệt nhiên không nhắc đến sự vất vả khi phải chạy đôn chạy đáo lo việc kinh doanh. Dù sao thì việc kiếm tiền nuôi sống bản thân chưa bao giờ là dễ dàng, phải bỏ công sức mới có thu hoạch.
"Làm tốt lắm." Viên Châu cảm thấy người ta đã dâng thịt đến tận miệng, cổ vũ một chút cũng là điều cần thiết. "Tiệc toàn thịt, tối ngày kia, chín người Tây Ban Nha, đã ghi lại cho cậu rồi."
"Cảm ơn Viên lão bản." Nhận được lời động viên từ "thần tài", lòng nhiệt huyết của Alex tăng vọt. Cậu quyết định sẽ dẫn thêm vài người nữa đến quán để cổ vũ.
Cúp điện thoại của Alex, Viên Châu im lặng vài giây rồi mới nói: "Hệ thống, tôi vẫn cảm thấy mi là vật may mắn của tôi. Cứ ban bố nhiệm vụ gì là y như rằng chuyện đó sẽ xảy ra. Tôi còn chưa kịp gọi điện cho Alex để hỏi chuyện về người Tây Ban Nha thì người đã tìm tới cửa rồi."
Đối với những vấn đề không liên quan đến nấu nướng thế này, Hệ thống thường chẳng buồn để tâm. Dù sao thì cái sự kiện bị lừa đến mức phải gọi túc chủ là "đại nhân" vẫn là nỗi sỉ nhục của một hệ thống, ký ức vẫn còn rõ mồn một.
Viên Châu cũng không cần Hệ thống trả lời, chuyện gì đang xảy ra trong lòng anh tự biết rõ. "Hệ thống, cho ta xem tiến độ hiện tại của nhiệm vụ [Tiên phong ở Tây Ban Nha]."
Đụng đến chuyện đứng đắn, Hệ thống lập tức ló mặt ra, hiển thị tiến độ.
"Hiện tại đã có năm suất, cộng thêm chín suất đã xác nhận của Alex nữa là mười bốn suất. Xem ra có thể hoàn thành nhiệm vụ trước khi đi Pháp rồi." Viên Châu thầm tính toán.
Nếu có thể sớm nhận được thực đơn Tây Ban Nha, sau khi quen thuộc rồi thì hiểu biết về ẩm thực Pháp hẳn sẽ tiến thêm một bước. Mặc dù Viên Châu rất tự tin vào cuộc thi nấu ăn thế giới Bocuse, nhưng chuẩn bị kỹ càng mọi thứ thì chẳng có gì là không tốt cả.
--------------------
Chương 2171: Ăn một miếng cũng mập
Chương 2171: Ăn một miếng cũng mập
Khi luyện tập đao công, Viên Châu đặc biệt tập trung tinh thần, nhất là lúc muốn sáng tạo ra một loại đao pháp mới. Thời gian trôi qua rất nhanh, chẳng mấy chốc đã đến lúc chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn.
Ngoài Viên Châu là người cực kỳ chú trọng thời gian, sắp xếp mọi việc trong ngày theo một thời gian biểu nghiêm ngặt, còn có một người khác cũng đang thấp thỏm nhìn đồng hồ, đó chính là Đinh Thiều.
Lúc này, Đinh Thiều liên tục ngẩng đầu nhìn chiếc đồng hồ treo tường lớn đối diện, đôi môi mím chặt, thầm cầu nguyện đừng có cuộc gọi tư vấn phiền phức nào ập đến nữa.
Sắp đến mười một giờ rồi, nếu bây giờ có điện thoại thì không biết phải mất bao nhiêu phút mới giải quyết xong. Lỡ mà trễ thì bữa trưa coi như đi tong.
Tốt nhất là đừng có cuộc gọi nào cả.
Nhưng có một định luật gọi là định luật Murphy, càng mong điều gì không xảy ra thì nó lại càng xảy ra.
"Reng reng reng, reng reng reng"
Tiếng chuông trong trẻo vang lên, nhắc nhở Đinh Thiều phải nghe điện thoại.
Một nét bất đắc dĩ thoáng qua trên mặt Đinh Thiều, nhưng động tác tay của cô không hề chậm lại, cô nhanh chóng đeo tai nghe, nở nụ cười chuyên nghiệp quen thuộc rồi nhấn nút trả lời trên máy tính.
"Xin chào, đây là tổng đài tư vấn Hữu Mã, tôi có thể giúp gì cho ngài ạ?" Giọng nói ngọt ngào của Đinh Thiều lập tức truyền qua micro đến đầu dây bên kia.
Không biết đầu dây bên kia nói gì, Đinh Thiều vẫn luôn giữ nụ cười thân thiện, độ ngọt trong giọng nói cũng không hề giảm đi chút nào, cô kiên nhẫn giải thích điều gì đó.
Là người từng đoạt giải "Ngôi sao Trí tuệ" trong cuộc thi "Phong thái Tinh thần" khóa trước, Đinh Thiều luôn hoàn thành công việc một cách xuất sắc, khiến người khác cảm thấy dễ chịu như gió xuân.
Bất kể là khách hàng khó tính đến đâu, khi qua tay Đinh Thiều đều được giải quyết một cách hoàn hảo. Công ty tư vấn vốn được du nhập từ nước ngoài, mà loại hình tư vấn cá nhân như của Đinh Thiều, không nhắm vào doanh nghiệp, lại càng hiếm thấy.
Gần đây, Đinh Thiều vừa đổi công ty, việc cô chuyển việc đã gây ra một chấn động nhất định trong giới tư vấn. Cái vòng tròn này vốn nhỏ, nhân tài lại ít, nên chỉ cần có chút chuyện lớn là sẽ thu hút sự chú ý ngay.
Năng lực nghiệp vụ của Đinh Thiều rất tốt, nhưng cô có một nhược điểm cực lớn là ham ăn, mà mấu chốt là cô lại thuộc tạng người dễ mập, chỉ ăn một miếng cũng béo. Rõ ràng là ăn bữa tối giống hệt cô bạn thân, vậy mà một tháng sau người ta bước lên cân còn gầy đi, còn cô thì tăng hẳn năm cân.
Biết tìm ai nói lý đây?
Trở lại chuyện chính, Đinh Thiều học nhảy Latin chính là để giữ được vóc dáng sau những bữa ăn thỏa thích.
Nói thêm một câu, sở dĩ Đinh Thiều chuyển việc là vì công ty tư vấn này nằm trên đường Sam Mộc, ngay sát đường Đào Khê.
Đây là nơi cô đã nhắm từ trước!
Kể từ khi Viên Châu và Quán Nhỏ Vua Bếp nổi lên, danh tiếng về những món ăn ngon tuyệt đỉnh đã lan truyền trong giới sành ăn, nói là nhà nhà đều biết cũng không ngoa.
Đinh Thiều đã lên kế hoạch từ khi nhận được tin tức vào năm ngoái, nhưng vì cô ở tận tỉnh Quảng Đông xa xôi, nhận tin khá muộn nên đã lãng phí không ít thời gian.
Lần này, cơ hội của Đinh Thiều đã nhiều hơn, vì cô đã chuyển từ tỉnh Quảng Đông đến làm việc tại công ty này trên đường Sam Mộc ở Thành Đô.
"Cạch"
Sau khi giải quyết xong vấn đề của khách hàng qua điện thoại, Đinh Thiều liếc thấy kim đồng hồ đối diện vừa vặn chỉ đúng mười một giờ, đến lúc tan làm đi ăn rồi.
Đinh Thiều lập tức đẩy ghế, vơ lấy chiếc túi xách đặt dưới bàn rồi đi thẳng ra ngoài văn phòng.
Là người có biệt danh "Đinh Đáp Án" trong giới, Đinh Thiều vẫn được hưởng đãi ngộ đặc biệt, một văn phòng riêng đương nhiên không thành vấn đề. Hôm nay là ngày đầu tiên đi làm, tan làm đúng giờ, Đinh Thiều vẫn hết sức cẩn thận, rón rén rời khỏi công ty để tránh làm phiền người khác.
Còn về chiếc đồng hồ trên tường đối diện văn phòng, đó là do Đinh Thiều cố ý lắp lên để có thể nắm bắt thời gian bất cứ lúc nào, không lãng phí một phút một giây nào.
"Cộp cộp cộp"
Vừa ra khỏi cổng công ty, Đinh Thiều lập tức chạy như bay về phía đường Đào Khê đối diện, chỉ sợ chậm một chút là không còn chỗ xếp hàng. Cô đã tìm hiểu rất nhiều thông tin và biết rằng người ta bắt đầu xếp hàng ở quán nhỏ từ rất sớm.
Trời không phụ lòng người, chưa đầy năm phút sau, Đinh Thiều đã chạy đến cổng quán, nhìn thấy hàng chục người đã xếp hàng ngay ngắn, cô vỗ ngực: "May mà mình đã chuẩn bị kỹ lưỡng, nếu mà lề mề thì chắc chắn không kịp ăn rồi."
Món ngon hằng ao ước mà lại không được ăn chỉ vì chậm chân, Đinh Thiều chắc chắn sẽ tức chết mất. Nếu là do yếu tố bất khả kháng thì còn có thể chấp nhận, chứ do nguyên nhân chủ quan thì quả là không thể tha thứ.
Bản thân Đinh Thiều có vẻ ngoài đầy khí chất, thuộc tuýp phụ nữ có thần thái mạnh mẽ, rất xứng với biệt danh "Đáp Án" của cô.
Nhưng giọng nói của cô lại trong trẻo như chim hoàng oanh, ngọt ngào mềm mại như tiếng nói của người con gái vùng Giang Nam, không hề khoa trương chút nào. Rõ ràng là người sinh ra và lớn lên ở tỉnh Quảng Đông, nhưng lại sở hữu một chất giọng uyển chuyển của vùng sông nước, trời sinh đã hợp với nghề cần đến giọng nói này.
Đứng trong hàng được một hai phút, lúc Đinh Thiều quan sát lại lần nữa thì đã thấy sau lưng mình là một hàng dài dằng dặc, người đông thật sự.
"Nhiều tín đồ ẩm thực thế này, một mình ông chủ Viên sao mà phục vụ xuể," Đinh Thiều nhỏ giọng lẩm bẩm.
Đứng sau Đinh Thiều là Háo Tử, anh chàng đang ghi lại những món mình định ăn hôm nay thì bỗng nghe thấy một giọng nói cực kỳ dễ chịu, như làn gió mát lướt qua tai, đến cả anh cũng không nhịn được mà ngước lên nhìn một cái.
"Mình nên gọi món gì đây, nghe nói ở chỗ ông chủ Viên món nào cũng có." Đinh Thiều có chút phấn khích, chỉ muốn nhón chân lên để nhìn kỹ vào trong quán.
Vì đang ở ngoài, cô vẫn phải cố gắng kiềm chế "sức mạnh hồng hoang" trong cơ thể, không thể để lộ mặt xấu, phải giữ gìn hình tượng tao nhã.
Thực ra, Đinh Thiều đến không hề muộn, xếp được ở vị trí đầu của tốp thứ ba đã là rất tốt rồi, dù sao thì đa số mọi người đều đã lượn lờ ở đường Đào Khê từ mười giờ rưỡi.
"Giờ cơm trưa bắt đầu, mời vị thực khách thứ mười sáu vào quán dùng bữa." Tô Nhược Yến đứng ở cửa cất giọng nói câu thoại kinh điển.
Nghe thấy bữa trưa bắt đầu, Đinh Thiều quả thực thở phào nhẹ nhõm. Mặc dù có mũ che nắng, lại còn có nước ô mai chua chua ngọt ngọt, uống một ngụm đã thấy miệng lưỡi ứa nước bọt, cảm giác mát lạnh thấu tim, nhưng cô vẫn muốn nhanh chóng được ăn mỹ thực hơn.
"Không biết có thể hỏi một chút nước ô mai này mua ở đâu không?" Đinh Thiều nhìn thành viên ủy ban xếp hàng đang không ngừng phát nước ô mai, trong lòng thầm nghĩ nên hỏi thế nào để không bị xem là đường đột.
"Đãi ngộ của Quán Nhỏ Vua Bếp tốt thật, ông chủ cũng tốt quá, xếp hàng còn được phát nhiều đồ như vậy." Đinh Thiều nói.
Thời gian trôi qua thật nhanh khi được uống thứ đồ uống ngon lành, chẳng mấy chốc đã đến lượt Đinh Thiều. Nhìn thấy người mập mạp phía trước mình đi vào được một phút thì lại có một người đi ra, cô biết mình có thể vào rồi.
Sau khi lưu luyến uống cạn ngụm nước ô mai cuối cùng, Đinh Thiều mới bước vào trong.
Nhiệt độ bên trong vô cùng dễ chịu, không giống kiểu lạnh buốt do máy điều hòa công suất lớn, mà giống như không khí mát mẻ tự nhiên.
Cảm nhận được nhiệt độ khoan khoái, Đinh Thiều cảm thấy mình có thể ăn thêm một món nữa.
Tìm một chỗ ngồi xuống, quyển thực đơn dày cộp trên bàn lập tức thu hút sự chú ý của cô, đúng là dày thật, cũng khó chọn món ghê.
Đợi đến khi Tô Nhược Yến đến trước mặt Đinh Thiều để gọi món, cô cuối cùng cũng quyết định xong mình muốn ăn gì. Không phải thực đơn không hữu ích, mà là vì trên đó có quá nhiều món Quảng Đông, nhìn mà hoa cả mắt, chưa kể có những món mà ngay cả một người bản xứ như cô cũng chưa từng nghe qua, thật là xấu hổ.
--------------------
Chương 2172: Cơm Ngan Nả
Chương 2172: Cơm Ngan Nả
So với những người khác, sự am hiểu của Đinh Thiều về ẩm thực Quảng Đông sâu sắc hơn một chút. Đương nhiên, nếu so với đầu bếp thì vẫn còn kém, cái kém ở đây là cô không biết nấu, nói cách khác, cô thuộc tuýp người “chỉ biết nói chứ không biết làm” trong truyền thuyết.
"Xin hỏi cô dùng gì ạ?" Tô Nhược Yến hỏi.
"Cho tôi một phần Cơm Ngan Nả, thêm một phần Sinh Ướp, một Lục Ngan, và một La Hán Trai. Những món này đều có chứ ạ?" Đinh Thiều hỏi, có chút ngượng ngùng.
Thực đơn quá dày để có thể xem hết trong thời gian ngắn, nên cô đành tự mình gọi vài món đã từng nghe qua hoặc nếm thử, dù chúng không phải là những món phổ biến.
"Dạ, những món này đều có ạ. Xin hỏi cô có cần dùng thêm cơm trắng không?" Tô Nhược Yến nhanh chóng lục lại trí nhớ, cuối cùng vẫn vô thức liếc nhìn Viên Châu. Thấy anh gật đầu, cô lập tức khẳng định.
Cũng không phải Tô Nhược Yến không làm tròn trách nhiệm, mà chủ yếu là vì thực đơn quá dày, hơn nữa những món Đinh Thiều gọi hôm nay đều là những món chưa từng có ai gọi, nên cô có chút không quen.
Thật ra Tô Nhược Yến cũng không cần phải áy náy vì không nhớ hết, vì chẳng bao lâu nữa, khi các món Tây Ban Nha được thêm vào, thực đơn sẽ còn dày hơn nữa...
"Tốt quá rồi, vậy lấy cho tôi những món này nhé. Tôi không cần cơm trắng, cảm ơn." Đinh Thiều vui vẻ mỉm cười.
"Không có gì ạ." Nghe giọng nói dễ nghe của Đinh Thiều, Tô Nhược Yến cũng bất giác mỉm cười, sau đó xoay người đi đưa thực đơn.
Đinh Thiều ngồi tại chỗ, lòng vô cùng mong đợi. Phải biết rằng, Lục Ngan và La Hán Trai chính là món tủ của ông ngoại cô, cô đã ăn từ nhỏ đến lớn. Giờ cô muốn nếm thử xem hương vị do vị đầu bếp được mọi người hết mực tôn sùng như Viên Châu làm ra sẽ thế nào.
"Không biết lúc ông ngoại biết mình đến đây ăn cơm có ghen tị với mình không nhỉ?" Đinh Thiều thầm vui trong lòng, cô luôn cảm thấy ông lão phúc hậu ấy chắc chắn sẽ nhảy cẫng lên vì phấn khích.
Dù sao thì cô cũng nghe tên Viên Châu được nhắc đến không ít lần từ miệng ông. Đó là trong tình huống cô bận rộn công việc, rất ít khi đến thăm ông ngoại, mà gần như lần nào đến cũng nghe nhắc, đủ thấy tần suất cao đến mức nào.
Đinh Thiều không chỉ biết đến Viên Châu và Quán Ăn Của Vua Bếp qua lời truyền miệng của giới sành ăn, mà còn qua những cuộc trò chuyện với ông ngoại. Khoảng một hai năm trước, ông còn nói đùa rằng muốn giới thiệu cô cho người hậu bối mà ông rất coi trọng này.
Một người thích ăn, một người thích nấu, cũng được xem là một cặp trời sinh. Nhưng lúc đó Đinh Thiều đang bận nên đã từ chối, sau đó chuyện này cũng chẳng đi đến đâu.
Đến khi Đinh Thiều tìm hiểu thông tin và nhìn thấy căn phòng bánh gato kia, thì đã muộn.
"Trông còn có khí thế hơn cả ông ngoại mình." Đinh Thiều kín đáo liếc nhìn Viên Châu, trong lòng thoáng chút tiếc nuối.
Hành động mà cô cho là kín đáo này lại không qua được ngũ quan nhạy bén của Viên Châu. Khi nhận ra đó là một cô gái trẻ, anh đoán rằng đây lại là một người hâm mộ nữa nên cũng không để tâm nhiều, tiếp tục tập trung vào việc nấu nướng.
Đinh Thiều một tay chống cằm, thỉnh thoảng lại nhìn qua khe hở giữa các thực khách để ngắm những động tác tựa như nước chảy mây trôi của Viên Châu, cảm thấy vô cùng thích thú.
"Nước chảy mây trôi, đẹp như một bức tranh." Trước đây, Đinh Thiều từng đọc được những bình luận như vậy và cảm thấy có chút khoa trương, nhưng sau khi tận mắt chứng kiến, cô mới biết mình thật kiến thức nông cạn.
"Sao khoảng cách giữa người với người lại lớn như vậy chứ? Mấy vị sư huynh của mình trông cũng đâu đến nỗi khó coi, sao lúc nấu ăn lại kém xa ông chủ Viên thế này, quả nhiên vẫn là do con người." Đinh Thiều cảm thấy mình đã tìm ra nguyên nhân.
"Reng reng reng, reng reng reng."
Điện thoại của Đinh Thiều khẽ vang lên. Vì trước đó cô toàn đi làm nên âm lượng chuông rất nhỏ, phải kết hợp với chế độ rung mới nghe rõ.
Nhìn thấy cái tên hiển thị trên màn hình, Đinh Thiều nở một nụ cười thật tươi, ngón tay thon dài trắng nõn lập tức nhấn nút nghe: "Ồ, Chủ tịch Tống vĩ đại lại có thời gian rảnh gọi điện cho kẻ hèn này sao? Sao thế, ngài rảnh rỗi rồi à?"
Giọng điệu của cô tự nhiên thân mật, mang theo chút ý cười. Vì đang ở trong quán nên cô cố tình nói nhỏ, nhưng chất giọng trời phú quá tốt, dù là giọng trêu chọc nhưng vẫn trong trẻo như tiếng mưa phùn.
"Con nhóc thối này, lớn bé không biết, con nói chuyện với ông ngoại như thế đấy à?" Giọng nói ở đầu dây bên kia tràn đầy nội lực.
"Hì hì, ông ngoại đừng giận. Ông có biết bây giờ con đang ăn cơm ở đâu không?" Đinh Thiều ra vẻ bí ẩn.
"Con lại tìm được chỗ nào ngon rồi chứ gì? Không đúng, con đang ở Thành Đô, chẳng lẽ con đến chỗ thằng nhóc họ Viên rồi?" Đầu dây bên kia dường như đột nhiên nghĩ ra điều gì, giọng nói bỗng cao vút lên.
"Ha ha ha, đoán đúng rồi, con đang ăn cơm ở Quán Ăn Của Vua Bếp đây." Đinh Thiều cười hì hì.
"Đã ăn ở đó thì cứ ăn cho ngon đi, vừa hay một thời gian nữa ta cũng có việc phải qua đó." Giọng nói bên kia đã bình tĩnh lại một chút.
"Con gọi món tủ của ông ngoại đấy, để con ăn thử xem ai làm ngon hơn." Đinh Thiều nói.
"Được, con cứ thử trước đi, lúc đó ta đến cũng sẽ ăn." Câu trả lời rất sảng khoái.
Dù có chút thắc mắc sao hôm nay ông ngoại lại dễ nói chuyện như vậy, nhưng một mùi thơm nồng nàn đặc biệt đã thu hút sự chú ý của cô. Cô vội vàng nói vài câu rồi cúp máy, sau đó mắt dán chặt về phía trước, món ăn của cô đã được mang tới.
"Làm nhanh thật, thơm quá đi." Đinh Thiều khịt khịt chiếc mũi xinh xắn, lòng tràn đầy mong đợi.
Trước mắt cô là một chiếc nồi đất nhỏ màu đen được đậy khá kín. Bề mặt nồi tinh xảo, nhẵn bóng, không giống vẻ thô mộc của những chiếc nồi đất thông thường. Dù sao đây cũng không phải là món cơm cháy, không cần nướng quá lâu nên yêu cầu đối với nồi đất cũng khác.
Mùi thơm mà Đinh Thiều ngửi thấy tỏa ra từ một lỗ nhỏ trên nắp nồi, mang theo một chút hơi nóng bốc lên, trông vô cùng nóng hổi. Tuy nhiên, vì nhiệt độ trong quán rất dễ chịu nên cô không hề cảm thấy nóng bức. Dù sao trước đó, Ô Hải còn ăn lẩu lửa trại vô cùng sảng khoái, chẳng hề thấy nóng, ngược lại còn nói là ăn rất ngon miệng. Hai người họ đã quét sạch một bàn đầy thức ăn, một lần nữa cho mọi người thấy được thực lực của thùng cơm số một và thùng cơm số hai.
Đương nhiên, những chuyện này Đinh Thiều không hề biết, vì cô thuộc tốp khách thứ ba, và giờ đây mọi sự chú ý của cô đều đổ dồn vào chiếc nồi đất đang tiến lại gần, mùi thơm cũng ngày một nồng đậm hơn.
"Cạch."
Cẩn thận mở nắp nồi, một mùi thơm nồng nàn xộc thẳng vào mũi. Đó là sự hòa quyện của hương thịt đậm đà, vị tươi mát của hành lá, cùng với những mùi thơm khác khó có thể diễn tả thành lời, chỉ cần ngửi thôi cũng đủ khiến người ta ứa nước miếng.
Nắp nồi được nhấc lên, để lộ phần cơm bên trong: những cọng hành lá xanh biếc, những viên thịt nhỏ xinh, và những hạt gạo trông vô cùng căng mẩy. "Thơm quá, vẻ ngoài này đúng là tuyệt phẩm." Đinh Thiều khẽ cảm thán.
Cô chưa từng được ăn Cơm Ngan Nả chính tông, nhưng điều đó không cản trở sự thẩm thấu qua năm tháng của cô. Ngay từ cái nhìn đầu tiên, cô đã bị vẻ ngoài của món cơm này chinh phục, chưa kể đến mùi thơm nồng nàn đến mức thần tiên cũng khó lòng cưỡng lại.
Cô dùng thìa xúc một muỗng cơm đưa vào miệng. Chà, hương thơm ngào ngạt lan tỏa khắp khoang miệng. Cảm giác đầu tiên là vị tươi ngon, tiếp đó là hạt cơm vô cùng tơi xốp, khô ráo, không hề có cảm giác béo ngậy như cơm chiên. Những miếng thịt ngỗng nhỏ xíu, dù được cắt rất nhỏ nhưng cũng không hề ảnh hưởng đến sự thơm ngon của nó. Lớp vỏ ngoài hơi vàng giòn, bên trong lại vô cùng dẻo dai, kết hợp với hạt cơm có độ cứng mềm vừa phải, quả là một sự phối hợp không thể hoàn hảo hơn.
Thêm vào đó là hành lá giúp nâng vị, tạo nên một điểm nhấn tươi sáng cho món Cơm Ngan Nả vốn đã đậm đà khoái khẩu. Vì sử dụng loại ngỗng Hoàng Tông đặc sản, thịt có khá nhiều mỡ, rất béo tốt, nhưng đã được xử lý vô cùng xuất sắc, không những không cảm thấy ngấy mà còn vô cùng thanh mát ngon miệng, béo mà không ngán.
"Ngon quá đi mất, thảo nào lại được mọi người tôn sùng đến vậy." Đinh Thiều chẳng màng đến thứ gì khác, cứ thế thìa này nối tiếp thìa kia, ăn đến quên cả trời đất.
...
PS: Đói quá đi mất, đáng lẽ không nên viết vào giờ này.
--------------------