Virtus's Reader - Đọc Truyện Chữ Online

Chương 2340: Ngỏ lời mời

Là người quyết tâm cướp đoạt danh hiệu "Thùng Cơm Bạc", Trần Tinh không chỉ nói suông. Cậu là người có thực lực, không những vậy, người cậu tìm làm bạn luyện tập lần này chính là "Rất Vui Vẻ" Cao Phàm.

Nhắc đến "Có Đầu Não" và "Rất Vui Vẻ", dạo gần đây họ đã vắng mặt ở quán một thời gian.

Là người duy nhất từng đánh bại "Thần Thú Trấn Quán" trong cuộc chiến giành đồ ăn, chiến tích này đủ để hai người họ khoe khoang cả đời.

Chẳng phải sao, cũng chính vì danh hiệu này mà Trần Tinh mới có thể mời Cao Phàm làm bạn luyện.

Ngoài ra còn có một chuyện, đúng là "rừng không cọp, khỉ làm vua", trong mấy ngày Ô Hải và Mao Hùng ra ngoài, hai tên "Có Đầu Não" và "Rất Vui Vẻ" này đã quá ngông cuồng.

Sau đó không biết bị ai "mách lẻo" – đoán mò chắc là một "đứa trẻ gấu" nào đó.

Và họ lập tức bị Ô Hải và Mao Hùng vừa trở về liên thủ trấn áp. Cảnh tượng vô cùng bạo lực đẫm máu, chuẩn 18+, không tiện kể chi tiết.

Vương Hồng đứng bên cạnh hò hét cổ vũ đầy phấn khích, ông cho rằng đây là một trận đấu có quy mô chỉ thua kém cuộc đối đầu của ba ông lớn Vu Đạo Nhất, Mao Hùng và Ô Hải.

Dĩ nhiên, trận chiến của ba ông lớn kia là có qua có lại, còn lần này chỉ là một màn nghiền ép đơn phương.

Hai người "Rất Vui Vẻ" và "Có Đầu Não" từng tham gia một mùa giải "Thùng Cơm".

Quên chưa nói, quán của Viên Châu đã mở được tròn năm năm, trong thời gian đó, Đại hội Thể thao của quán đã tổ chức hai lần, Hội Vua Bò tổ chức ba lần, giải thưởng của Viên chủ quán đã trao bốn lần, còn một số hoạt động khác thì không kể hết.

Ghi chú thêm một câu, Cuộc thi Đầu bếp trẻ Toàn cầu lần thứ hai cũng đang được chuẩn bị.

Dĩ nhiên, việc Trần Tinh, một tân binh của quán, lại có cách tìm được "Có Đầu Não" và "Rất Vui Vẻ" lại là một câu chuyện khác.

Trong đó có vài chuyện "không đánh không quen", chỉ có thể để lúc rảnh rỗi tán gẫu sau.

"Anh Cao Hứng, hôm nay chúng ta bắt đầu luyện tập nhé?" Trần Tinh hỏi.

"Rất Vui Vẻ" cũng có tên thật là Cao Phàm, trước đây anh ta cũng thường giới thiệu, nhưng mọi người đã quá quen với biệt danh của anh ta, nên đều quen gọi là "Rất Vui Vẻ".

"Được thôi. Với tư cách là người từng đánh bại Ô Hải, ta sẽ miễn cưỡng dùng tám phần công lực để cậu mở mang tầm mắt, xem sự lợi hại của nhân tài ưu tú trong giới 'Thùng Cơm' chúng ta." Cao Phàm ra vẻ ta đây nói.

Mặc dù hai người đã giao đấu riêng không chỉ một lần, nhưng đây là lần đầu tiên họ chính thức so tài tại quán ăn của Viên Châu. Tuy nhiên, là một tài năng mới nổi, Trần Tinh đương nhiên thua nhiều thắng ít, có thể nói là chưa thắng lần nào, nhưng điều đó không cản trở mục tiêu lớn lao của cậu.

Tư tưởng lớn đến đâu, lý tưởng có thể bay xa đến đó.

"Tiếc thật, hôm nay anh Đàm không có ở đây, nếu không chúng ta có thể cùng nhau luyện tập rồi." Trần Tinh có chút tiếc nuối.

Hôm nay "Có Đầu Não" Đàm Tiểu Dịch có việc bận nên không cùng họ luyện tập tuyệt chiêu.

"Không sao, cậu cần luyện tập nhiều thứ lắm, chúng ta cứ từ từ, rồi lại tăng thêm độ khó." Cao Phàm nói.

Trần Tinh gật đầu nói: "Anh Cao Hứng nói đúng lắm. Gần đây tôi có nghĩ ra một chiêu 'Tinh Không Lãm Nguyệt', lát nữa mong anh Cao Hứng chỉ giáo thêm."

Cao Phàm khẽ gật đầu, không nói gì.

"Bản thân mình không thể tiếp tục đánh bại Ô thú, nhưng có thể bồi dưỡng hậu bối để hạ gục hắn. Dù sao từ xưa đến nay 'trường giang sóng sau xô sóng trước, sóng trước chết trên bãi cát' là định lý không đổi. Chỉ cần cố gắng hết sức, súng bắn chim cũng có thể thành đại pháo, mà Trần Tinh cũng rất có thực lực."

Nói ra thì Cao Phàm và Trần Tinh cũng có chút giống nhau, một người thì mơ ước "Thùng Cơm Vàng", "Thùng Cơm Bạc", người kia thì lại mơ tưởng đào tạo ra một đệ tử có thể hoàn toàn đánh bại Ô thú. Đúng là cạn lời.

Khi món ăn được dọn lên, cũng giống như tiếng còi khai cuộc vang lên.

Cao Phàm vươn đũa, trông như một động tác bình thường không có gì lạ, nhưng tốc độ lại cực nhanh, trong nháy mắt đã chặn được đôi đũa của Trần Tinh. Bị chặn lại, Trần Tinh cũng không nản lòng, cánh tay cậu khẽ rung lên, đôi đũa nhanh như sao băng, vẽ một đường cong giữa không trung, trái đột phải phá, động tác linh hoạt đa dạng. Nếu không phải Cao Phàm kinh nghiệm đầy mình thì suýt nữa đã bị cậu ta phá vỡ vòng vây.

"Không tệ, lại nào." Cao Phàm lại rất vui mừng trước thực lực tiến bộ của Trần Tinh.

Sau đó hai người lại tiếp tục, trên bàn ăn anh tới tôi đi, chẳng khác nào đao quang kiếm ảnh trên chiến trường, vô cùng đặc sắc và kịch tính.

Cảnh tượng này khiến nhóm người Áo Bồi La ở bàn bên cạnh phải sững sờ.

"Bây giờ ăn cơm cũng cần phải sôi nổi như vậy sao?" Áo Bồi La nghĩ mãi mới ra được một từ như vậy.

Ở trong quán của Viên Châu, Áo Bồi La luôn muốn thể hiện phong thái văn nhã của một bậc thầy.

"Chắc là một phương thức ăn uống đặc biệt nào đó." Lý Đức Hoa cũng thấy hơi ngẩn người.

Đây là lần đầu tiên ông biết hóa ra ăn cơm cũng có thể khiến người ta nhiệt huyết sôi trào như đang xem đánh nhau.

"Tôi thấy chắc là họ đang luyện tập kỹ xảo gì đó?" Đường Lặc nhân lúc mấy người không chú ý, liền gắp lia lịa đồ ăn trong đĩa nhét vào miệng.

Để không bị chú ý mà vẫn phải phát biểu quan điểm, anh ta cũng thật vất vả.

Còn Mã Minh Huy, là người có vai vế nhỏ nhất bàn, nên không dám động đũa nhiều.

So với cuộc so tài gươm tuốt vỏ, nỏ giương dây giữa Cao Phàm và Trần Tinh, bên phía Ô Hải và Mao Hùng lại là một cuộc chiến không thấy gió tanh mưa máu. Cứ âm thầm lặng lẽ như vậy, mấy đĩa thức ăn đã sạch bong.

Ô Hải đối xử với Mao Hùng rất tốt, lúc gọi món cũng gọi cho cả hai, nhưng đối với danh hiệu "Thùng Cơm Vàng" thì tuyệt đối không nhường. Về phần Mao Hùng, đừng thấy bình thường cô rất sùng bái Ô Hải, nhưng đến lúc cần tranh thì không hề khách sáo chút nào.

Hai người họ âm thầm giao đấu, gió nổi mây phun trong im lặng, không thu hút sự chú ý như màn so tài công khai của Trần Tinh. Chỉ riêng điểm này đã cho thấy đẳng cấp của hai nhóm là khác nhau.

Bữa tối hôm đó nhờ có cuộc so tài của Trần Tinh và "Rất Vui Vẻ" mà thêm phần náo nhiệt, còn nhóm người của Áo Bồi La cũng vô cùng vui vẻ.

Họ đã được thưởng thức những món ăn cực kỳ mỹ vị. Bất kể là món Singapore hay món Hoa Hạ, hương vị đều khiến họ không thể kìm lòng. Ngay cả với những món ăn mà bản thân am hiểu, sau khi ăn xong họ cũng cảm thấy như bừng tỉnh ngộ, hóa ra món này có thể được chế biến hoàn hảo đến thế.

"Tôi rất muốn mời Viên chủ bếp đến Singapore của chúng tôi giảng một buổi, chỉ là không biết..." Áo Bồi La vỗ cái bụng no căng, thong thả bước đi.

"Giảng bài là ý kiến hay đấy, phải nắm bắt cơ hội giao lưu ẩm thực Trung-Sing. Nếu Viên chủ bếp có thể đến Singapore thì còn gì bằng." Lý Đức Hoa gật đầu lia lịa tán thành.

"Nhưng... Viên chủ bếp quá bận rộn." Áo Bồi La thở dài: "Nói thật lòng, ẩm thực Singapore lại được một người Hoa nắm giữ tinh túy nhất, nghĩ đến cũng có chút không thoải mái. Nhưng hễ được ăn mỹ thực của Viên chủ bếp, mọi sự không thoải mái đều tan biến hết."

"Đúng vậy, món Cua Sốt Ớt hôm nay còn thơm mềm và đậm đà hơn cả lần giao lưu trước. Lúc trước ăn tôi đã cảm thấy đó là sự hoàn hảo rồi, không ngờ hương vị tối nay lại được nâng lên một tầm cao mới. Không biết bình thường Viên chủ bếp luyện tập tay nghề thế nào, cả tài năng và sự nỗ lực đều ở đỉnh cao." Lý Đức Hoa nói với vẻ mặt kinh ngạc.

Cuối cùng, theo đề nghị của Lý Đức Hoa, họ quyết định vẫn sẽ thử ngỏ lời mời.

Còn hai thầy trò Đường Lặc và Mã Minh Huy đi phía sau, chỉ im lặng lắng nghe, không dám phát biểu ý kiến. Họ cảm thấy tay nghề của mình hoàn toàn không đủ tư cách để bình luận gì, khoảng cách quá xa. Nhiều nhất cũng chỉ có thể như người ngoại đạo khen một câu "ngon", chứ còn đòi hỏi gì hơn nữa.

Bên này, Viên Châu dù chú ý thấy nhóm của Áo Bồi La rời đi, nhưng anh cũng không có thời gian rảnh để chào hỏi. Giờ ăn tối mới bắt đầu chưa được bao lâu, anh chỉ có thể tiếp tục vùi đầu vào nấu nướng.

Các thực khách ăn xong liền đổi lượt, người ra kẻ vào trong quán đều rất có quy củ, đi theo hai luồng riêng biệt. Như vậy vừa không ảnh hưởng đến nhau, lại có thể tiết kiệm được vài giây, biết đâu lại có thêm một suất ăn được phục vụ.

Để có thể có thêm người được vào ăn, các thực khách đã nghĩ ra đủ mọi cách, có thể nói đây là lứa thực khách tốn nhiều tâm tư nhất.

--------------------

Chương 2341: Phong thái của Đại sư huynh

Bữa tối dù có sóng gió biến ảo thế nào, cũng không ngăn được hai tiếng trôi qua.

Khi sắp kết thúc, các thực khách cũng rất tự giác, người cần vào thì vào gọi món, người cần đi thì nhanh chóng nhường chỗ, mấy thực khách cuối cùng đều chỉ biết đứng nhìn trong tiếc nuối.

Nói đến chuyện thú vị, năm nay Ô Hải đã sáng tác một bức họa tên là ‘Ánh mắt kỳ vọng’, chỉ vẽ một đôi mắt, mà nguyên mẫu chính là ánh mắt của những người này.

Sau đó, các nhà phê bình và họa sĩ nổi tiếng châu Âu đều cho rằng, đôi mắt này là sự tìm tòi của nhân loại về sự tồn tại của bản thân, là sự kỳ vọng vào tinh thần của chính mình, thần bí như nụ cười của Mona Lisa.

Giá cuối cùng bị đẩy lên rất cao, bởi vì dù là người đầu cơ hay nhà sưu tầm đều cho biết họ đã nhìn thấy bóng dáng của mình trong bức tranh.

Trở lại chuyện chính, thời gian bữa tối nhanh chóng kết thúc.

Viên Châu làm xong đồ ăn cho quán rượu nhỏ, giao cho Mao Dã rồi quay về bếp.

Kỹ thuật Càn Khôn Lục Hợp vẫn chưa hoàn toàn thành thục, đây đã là ngày thứ hai. Viên Châu tạm gác nhiệm vụ chính sang một bên, dự định hoàn thành nhiệm vụ ẩn này trước, dù sao nó cũng có giới hạn thời gian.

Quan trọng nhất là anh rất muốn xem chiếc muỗng trong bộ trang bị Thần Bếp mà hệ thống ban thưởng có gì khác so với những chiếc muỗng bình thường.

Trước đó, sau khi nhận được chiếc thìa bạc của ẩm thực Lỗ, Viên Châu đã đem nó cất đi để thờ, vì giá trị sử dụng thực tế không lớn. Những chiếc muỗng anh đang dùng đều là tự mình lựa chọn, tuy cũng hữu dụng, nhưng đồ do hệ thống cung cấp vẫn rất đáng mong đợi.

"Xoạt xoạt xoạt."

Lấy cải trắng ra thái xong, Viên Châu lại bắt đầu luyện tập.

Hôm qua đã nắm được phương pháp cơ bản, hôm nay chủ yếu là dành thời gian để củng cố, đồng thời xác định sáu phương vị cuối cùng của Càn Khôn Lục Hợp.

Chiêu thức này được lưu truyền từ xưa, nhưng phương pháp cụ thể đã thất truyền, cho nên cần Viên Châu cẩn thận tìm tòi.

Thật ra, nếu phải nói giữa việc sáng tạo một kỹ thuật mới và phục dựng một kỹ thuật cũ, cái nào khó hơn, thì đối với Viên Châu, điều này thật khó phân định.

Ví dụ như những kỹ thuật đao công cấp bậc kinh điển cả ngàn năm mới lưu truyền được vài môn, Viên Châu nói luyện được một môn là luyện được một môn, sau này cảm thấy một môn không đủ dùng muốn luyện thêm một môn nữa, chẳng bao lâu sau đã luyện tập gần thành thục, chỉ còn lại việc luyện cho quen tay.

Ngay cả hệ thống cũng không nhịn được mà muốn giơ ngón tay cái tán thưởng Viên Châu, thật sự trong số bao nhiêu ký chủ đã từng trải qua, Viên Châu luôn là người nổi bật nhất.

Hệ thống còn thầm đoán rằng, Viên Châu có lẽ sẽ là người đầu tiên trở thành Thần Bếp trong thời gian ngắn nhất, mà còn là loại phá kỷ lục.

Đương nhiên những suy nghĩ này của hệ thống, Viên Châu không hề hay biết. Anh đối với nghệ thuật nấu nướng luôn cẩn trọng, dù đã đạt được thành tựu cao như vậy, vẫn cảm thấy điều mình cần bây giờ là học tập và luyện tập.

Đây thật sự là một quan điểm mà nếu nói ra sẽ khiến người khác cảm thấy anh không phải người thường, nhưng đó chính là biểu hiện thường ngày của Viên Châu. Ở đây, cho dù những người đó cảm thấy lời Viên Châu nói có khoe khoang đến đâu cũng không tiện nói gì, bởi vì người ta thật sự làm như vậy.

"Càn Khôn Lục Hợp quả là phi thường, so với kỹ thuật ‘hoa đả tứ môn’ thông thường, nó đòi hỏi sự kiểm soát nguyên liệu chính xác hơn, cả việc kiểm soát lửa và kỹ thuật dùng dao đều không thể thiếu một, đây không phải là một kỹ năng đơn lẻ."

Viên Châu từ tốn tìm tòi, từng bước tiến về phía trước. Chiều mai anh còn có buổi giao lưu với Áo Bồi La, nên để hoàn thành nhiệm vụ, anh chỉ còn tối nay và sáng mai. Đối với Viên Châu, một người luôn hướng đến sự hoàn hảo, thời gian vẫn khá eo hẹp.

Nếu nói là hoàn thành nhiệm vụ, thì thực ra tối qua đã có thể xem như xong, nhưng Viên Châu cảm thấy món ăn làm ra chưa đủ hoàn mỹ, Càn Khôn Lục Hợp có lẽ còn có cách thể hiện tốt hơn, nên anh mới chần chừ chưa giao nhiệm vụ.

Bên này Viên Châu đang bận rộn, bên kia tiệm nhỏ nhà họ Trình cũng náo nhiệt không kém.

"Ha ha ha, Đại sư huynh không hổ là Đại sư huynh, món mai đồ ăn thịt hấp này làm ra vừa đậm đà hương vị, lại béo mà không ngấy, quả thật không tệ." Người nói là Trương Long Toàn.

Món mai đồ ăn thịt hấp này thực ra có trong rất nhiều hệ thống ẩm thực, ví dụ như ẩm thực Tô, ẩm thực Quảng Đông, hay ẩm thực Tứ Xuyên.

Nếu nói về phiên bản kinh điển thì phải kể đến món thịt hấp của ẩm thực Tứ Xuyên và món thịt hấp trong ẩm thực của người Khách Gia ở tỉnh Quảng Đông, chúng cùng một nguồn gốc nhưng lại có những đặc trưng khác biệt.

Bản thân Trương Long Toàn cũng rất am hiểu món mai đồ ăn thịt hấp, cậu cũng tự thấy mình đã học được vài chiêu từ Viên Châu, món ăn này đã tiến bộ rất nhiều, nhưng hôm nay Trình Chiêu Muội trổ tài một phen, cậu mới biết chênh lệch vẫn còn rất rõ ràng.

"Lượng cải khô của cậu nên cân nhắc lại một chút, lượng nguyên liệu phụ có thể ảnh hưởng đến cả món ăn, điều này không cần tôi nói nhiều. Hơn nữa, cải khô nên dùng loại tự mình ướp sẽ tốt hơn, sư phụ đã nói, việc gì có thể tự làm thì nên tự làm, như vậy mới có thể nắm vững hơn cách phối trộn gia vị, sư đệ có thể thử xem." Trình Chiêu Muội nghiêm mặt nói.

Khi Viên Châu không có ở đó, Trình Chiêu Muội liền ra dáng Đại sư huynh, cố gắng để mỗi sư đệ sư muội đều cảm nhận được sự uy nghiêm của Đại sư huynh, để họ chăm chỉ nấu nướng.

Đừng nói, vì Trình Chiêu Muội theo Viên Châu lâu nhất, công phu mặt liệt của cô cũng đã học được bảy, tám phần. Các sư đệ sư muội đều cảm thấy Đại sư huynh ít nhất cũng có được bốn, năm phần uy nghiêm của sư phụ, nên không dám tùy tiện.

"Cảm ơn Đại sư huynh, tôi sẽ về thử." Trương Long Toàn nghiêm túc đáp.

"Món tương bạo gà xé của tiểu sư muội, tôi ăn thấy hoàn toàn khác với món đó trong ẩm thực Lỗ, nhưng cũng rất tươi non, tuy nhiên cụ thể thế nào thì có thể hỏi sư phụ." Trình Chiêu Muội nói với Nghê Liễu.

Nghê Liễu nhỏ tuổi hơn La Tình một chút, nên danh xưng ‘tiểu sư muội’ đương nhiên thuộc về cô bé.

Vài ngày trước đã cử hành lễ bái sư, xem như chính thức nhập môn, nên cách xưng hô cũng tương đối thoải mái.

Hôm nay, mấy sư huynh sư đệ muội còn ở lại Thành Đô tụ tập ở chỗ của Trình Chiêu Muội là vì, ngoại trừ các đệ tử của ẩm thực Tương và ẩm thực Tần, hai đệ tử của ẩm thực Quảng Đông là Trương Long Toàn và Hoàng Cương sắp phải đi, cũng coi như là mở tiệc tiễn hai vị sư huynh.

Đương nhiên, tiệc tiễn hành của đầu bếp chính là làm một bàn thức ăn, mỗi người làm một món, vừa là lời chúc phúc cũng là tác phẩm, mọi người cùng nhau kiểm chứng, học hỏi lẫn nhau.

Đây đều là học từ Viên Châu, học tập mọi lúc mọi nơi, ngay cả những người mới nhập môn như Lưu Minh Viễn cũng được các sư huynh sư tỷ dẫn dắt học hỏi không ít.

"Đúng vậy, món này của tiểu sư muội không tệ, nhưng tôi ăn thì lại cảm thấy tỉ lệ tương, muối, đường hình như có thể điều chỉnh lại một chút." Hoàng Cương đưa ra ý kiến của mình.

"Cảm ơn Đại sư huynh và Hoàng sư huynh, lát nữa tôi sẽ thử xem." Nghê Liễu khiêm tốn nói.

Tiếp theo đến lượt Hàn Nghiêm, so với sự bình tĩnh của Nghê Liễu, Hàn Nghiêm có phần căng thẳng hơn. Mặc dù sau khi nhập môn, cậu đã trải qua trường hợp này một lần, nhưng vẫn có chút hồi hộp.

Vừa sợ mình làm không tốt, lại sợ không phát huy được thực lực vốn có làm mất mặt sư phụ, tóm lại tâm trạng vô cùng phức tạp.

Lễ kỷ niệm năm năm của quán ăn Thần Bếp vừa kết thúc, các vị đệ tử đều ở lại Thành Đô, chính là để chờ tham gia lễ bái sư của các ký danh đệ tử ẩm thực Tương và ẩm thực Tần. Chờ đến khi buổi lễ kết thúc, các đệ tử bận rộn của ẩm thực Tô, Kiềm, Điền, Lỗ đều đã trở về.

Trước khi đi, họ đương nhiên đã động viên các sư đệ sư muội mới, còn động viên những gì thì chỉ có đám người Lưu Minh Viễn mới biết.

Vì vậy, kế hoạch của Lưu Hỉ và Lưu Kiến muốn tìm Tằng Hữu Vi và Lý Hữu Tài để giao lưu tình cảm, tiện thể trao đổi ý tưởng nấu nướng cuối cùng đã tan thành mây khói.

Không chỉ không tìm được Tằng Hữu Vi và những người khác, mà ngay cả Kha Sâm cũng đã sớm trở về.

Tuy nhiên, Lưu Hỉ và Lưu Kiến cũng không vì không tìm được người mà rời đi ngay, mà quyết định ở lại. Một là vì chuyện món ăn cổ vẫn chưa có cơ hội nói với Viên Châu, hai là đương nhiên không nỡ rời xa vô số món ngon của quán.

Hàng ngày đắm mình trong biển mỹ thực, say mê không thể thoát ra, đó chính là trạng thái hiện giờ của hai người.

Cũng may là đệ tử của họ lần này không đi cùng, nếu không thì số người bơi lội trong biển mỹ thực này lại phải thêm hai người nữa.

Không ai có thể nghi ngờ sức hấp dẫn từ những món ăn do Viên Châu làm ra.

Ngay lúc Viên Châu đã luyện Càn Khôn Lục Hợp gần thành thục, bên ngoài, trong màn đêm đen kịt, có hai người tìm đến.

--------------------

Chương 2342: Cuộc sống về đêm phong phú

Người đến chính là Tả Tả và Ngụy Vi, hai cô gái định tìm Viên Châu vào trưa hôm qua để bàn chuyện biểu diễn Bình thư trong quán rượu. Dù bây giờ Tả Tả vẫn chưa chuẩn bị xong hoàn toàn, nhưng nói trước một tiếng để tạo cho mình chút động lực cũng tốt.

Nhưng trưa hôm qua, sau khi ăn xong, Tả Tả và Ngụy Vi cứ chờ ở ngoài cửa, định đợi Viên Châu kết thúc giờ kinh doanh rồi mới vào nói chuyện, vẫn theo quy tắc cũ.

Ai ngờ hai cô gái nhỏ hành động quá chậm, bị một người nước ngoài nhanh chân hơn, thế là phải đứng xem màn bái sư, không còn cách nào khác và cũng không thể làm lỡ thời gian của Viên lão bản được.

Họ định đợi đến tối sau khi quán đóng cửa sẽ nói, nhưng tối qua lại có việc không đến được nên đành dời sang hôm nay.

Nhân tiện nói thêm, người nước ngoài mà Tả Tả và Ngụy Vi xem bái sư chính là Mark, người vừa mới thành công bái sư.

Kể từ khi thực đơn có thêm món Tây Ban Nha và chính mình cũng đã được ăn, Mark lúc nào cũng trong trạng thái phấn khích, cảm thấy nhìn Mauriat cũng thuận mắt hơn nhiều.

Dù sao thì món Pháp vẫn chưa có mặt trên thực đơn của Viên Châu, thật tội nghiệp cho Mauriat.

Còn về việc Mauriat có đáng thương thật hay không, Mark cho biết chuyện này không nằm trong phạm vi quan tâm của cậu.

"Tiểu Vi, cậu nói xem Viên lão bản có đồng ý không?" Dù Tả Tả là người đề xuất ý này, nhưng đến lúc quan trọng, cô vẫn cảm thấy vô cùng lo lắng.

"Tớ nghĩ chúng ta cứ nói chuyện đàng hoàng thì chắc là được thôi." Ngụy Vi suy nghĩ một lát rồi nói.

"Đúng, chúng ta sẽ nói chuyện đàng hoàng." Tả Tả hít một hơi thật sâu.

Lúc này, cả hai đang đứng ở cửa, Ngụy Vi, người quen thuộc với Viên Châu hơn, đi đầu.

"Viên lão bản có ở đây không ạ?" Ngụy Vi ló đầu vào.

Gương mặt xinh xắn lộ ra dưới ánh đèn, khiến Viên Châu vừa ngẩng lên đã nhận ra ngay là ai.

"Ngụy Vi à, sao cô cũng đến đây?" Viên Châu ngẩng đầu, khá ngạc nhiên.

Thực ra Ngụy Vi và Viên Châu cũng không nói chuyện nhiều, nhưng ai bảo cô có một người cha tốt cơ chứ. Viên Châu có ấn tượng sâu sắc với ông Ngụy, có thể gọi là hình mẫu điển hình của "giết người không thấy máu", chẳng phải lần nào Vương Hồng cũng bị ông Ngụy dắt mũi đó sao.

"Viên lão bản, chúng tôi có chuyện muốn nói với anh." Ngụy Vi cũng hơi căng thẳng, cô liếm môi rồi mới từ từ nói.

"Các cô vào trong rồi nói." Viên Châu mắt tinh, đã thấy bên ngoài còn có một bóng người nữa.

Cậu thấy rất tò mò, không biết Ngụy Vi có chuyện gì cần tìm mình. "Chẳng lẽ cần đặt tiệc rượu gì sao?"

Là một đầu bếp, cậu cho rằng người ta tìm đến mình không phải để ăn thì cũng là để đặt đồ ăn.

"Cảm ơn anh." Ngụy Vi nói lời cảm ơn rồi bước vào cửa.

Tả Tả ở phía sau cũng đi theo vào. Viên Châu từ khu bếp bước ra, thấy hai cô gái nhỏ đang tay trong tay đứng trước mặt mình.

"Có chuyện gì các cô cứ nói." Viên Châu nói.

"Thật ra là em có chuyện muốn nói với Viên lão bản ạ." Tả Tả đã chuẩn bị tâm lý đầy đủ mới tự mình mở lời.

Đây là chuyện của cô, không thể cứ mãi trông cậy vào Ngụy Vi được. Lần này Tả Tả tự mình lên tiếng, có lẽ vì dù không phải giờ mở cửa, nhưng khi đứng trong quán, cảm nhận được không khí quen thuộc, cô cũng thả lỏng hơn nhiều.

"Chuyện gì thế, nói tôi nghe xem." Viên Châu lúc này thật sự tò mò.

Cậu không quen Tả Tả, nhưng lại có ấn tượng rất rõ. Thực khách đến quán có đủ mọi loại người, kỳ lạ muôn hình vạn trạng, và Tả Tả cũng rất nổi bật trong số đó, bởi vì đôi khi lúc ăn cơm, cô bé lại ngâm nga một đoạn thơ cổ như đang đọc diễn cảm, giọng rất nhỏ, nếu không phải Viên Châu thính tai, thì thật sự không nghe thấy được.

Không biết giáo viên Ngữ văn của Viên lão bản sẽ nghĩ gì khi biết cậu nghe Bình thư thành ngâm thơ cổ.

Viên Châu chưa bao giờ nghĩ Tả Tả đang làm việc gì khác, dù sao thì cô bé còn rất nhỏ, chưa đến hai mươi tuổi, gương mặt vẫn còn nét bầu bĩnh trẻ con, nói mười bốn mười lăm tuổi cũng có người tin.

Cậu từng thấy có ca sĩ sau khi ăn xong ở quán mình thì nhỏ giọng luyện hát, nhưng Tả Tả rõ ràng không giống vậy, lại giống như đang học thuộc bài, lại còn là văn cổ, nên Viên Châu đương nhiên hiểu lầm.

"Là... là em muốn hỏi Viên lão bản xem có thể biểu diễn Bình thư ở quán rượu được không ạ." Tả Tả thầm cổ vũ mình trong lòng, lấy hết can đảm nói một lèo.

"Biểu diễn Bình thư trong quán rượu ư?" Viên Châu lúc này đầu đầy dấu chấm hỏi.

Cậu cảm thấy mình đã già, lạc hậu với xã hội rồi, nghe mà không hiểu gì cả.

Sau đó, Tả Tả liền giải thích nguyên nhân, rành mạch kể rõ những thay đổi của mình từ khi ăn ở quán Trù Thần và mục đích cô muốn biểu diễn Bình thư ở đây.

"Chẳng lẽ đồ ăn mình nấu còn có thể cho người ta dũng khí sao? Có phải quả Dũng Khí đâu mà ăn vào là can đảm ngay được," Viên Châu thầm nghĩ.

Nhưng khi thấy ánh mắt tha thiết của hai cô gái nhỏ, cậu thầm tính toán khả năng. Thực ra Tả Tả nói cũng không sai, chắc sẽ không ảnh hưởng đến những vị khách uống rượu khác.

"Cũng được thôi, nhưng mỗi lần biểu diễn chỉ được một tiếng, còn vấn đề thù lao nữa." Viên Châu cảm thấy có thể cho cô gái nhỏ một cơ hội.

Quán rượu của cậu đúng là có hơi đơn điệu, thêm chút gì đó khác biệt, mang lại sự mới mẻ cho mọi người cũng không phải là chuyện phá vỡ nguyên tắc. Viên Châu vẫn là người rất dễ nói chuyện.

"Không cần thù lao đâu ạ, có cơ hội để rèn luyện là tốt nhất rồi." Tả Tả vội nói.

"Vậy không được, cô đến kể chuyện cũng tốn thời gian, hơn nữa nếu cô nhận lương, cô cũng sẽ kể tốt hơn một chút. Quán nhỏ của tôi, trả tiền trực tiếp cũng không hay lắm. Thế này đi, mỗi tháng tôi mời cô ăn một bữa, xem như tiền công, thế nào?" Viên Châu suy nghĩ một chút rồi nói.

Tả Tả vốn định từ chối bằng mọi giá, nhưng điều kiện Viên Châu đưa ra quả thật không ai có thể từ chối. Được ăn một bữa no nê ở quán Trù Thần mà không cần trả tiền, đối với Tả Tả mà nói, đây thực sự là một chuyện hạnh phúc.

"Vậy thì cảm ơn Viên lão bản ạ." Tả Tả đỏ mặt, có chút ngại ngùng.

"Chúc mừng túc chủ đã kích hoạt nhiệm vụ tạm thời: Khởi đầu chương cuộc sống về đêm đặc sắc. Xin hỏi túc chủ có chấp nhận không?"

Viên Châu đang định mở miệng thì bị hệ thống đánh úp bất ngờ, đúng là phong cách xuất quỷ nhập thần quen thuộc.

Viên Châu không để ý đến giọng nói của hệ thống, nói thẳng: "Vậy được rồi, nhưng cô cần đến mỗi ngày hay sao?"

Chưa đợi Tả Tả trả lời, một giọng nói đã chen vào: "Compa, tôi thấy có thể chia ra ba-năm-bảy, hai-tư-sáu kiểu đó. Ba-năm-bảy thì cô bé này kể chuyện, hai-tư-sáu thì tôi biểu diễn ca hát. Cũng không cần cung cấp bữa tối gì đâu, chỉ cần cho mỗi món trong quán rượu một phần là được, không thì cho tôi một suất cũng được, tôi có thể tự mang bàn ghế đến."

Ô Hải nhanh chân bước vào từ ngoài cửa, bộ đồ ngủ trên người còn nhăn nhúm, vừa nhìn là biết vội vàng chạy ra.

"Sao cậu lại đến đây?" Viên Châu khó hiểu, vừa rồi cậu có nấu ăn đâu.

"Tôi cảm thấy có người định cướp đồ ăn của tôi nên đến xem sao." Ô Hải trả lời thẳng thừng.

Thực ra dù Ô Hải không đến, Tả Tả cũng không thể ngày nào cũng đến được. Cô vốn chỉ muốn luyện tập can đảm, bây giờ ông chủ còn muốn trả công, mà hiện tại cô còn chưa biết mình có thể kể được hay không, nếu ngày nào cũng đến, vừa nhận không tiền công vừa có thể làm phiền ông chủ, mặt cô cũng không dày đến thế.

"Bây giờ em vẫn chưa được ạ, cần một thời gian nữa mới có thể bắt đầu." Tả Tả lo lắng nói.

"Được, vậy lúc đó cần báo trước một tiếng." Viên Châu nói.

Nghe Viên Châu nói vậy, Tả Tả như trút được gánh nặng, hốc mắt ửng đỏ nói: "Cảm ơn ông chủ, Viên lão bản thật sự là một người tốt."

Bất ngờ bị phát thẻ người tốt ngay trước mặt, Viên Châu cũng hơi ngẩn người.

--------------------

Chương 2343: Chiếc Muỗng Thần Tích

Chẳng đợi Viên Châu hoàn hồn, Tả Tả và Ngụy Vi, người nãy giờ chỉ im lặng làm nền, đã ngại ngùng xin phép ra về. Dù sao họ cũng đã làm phiền anh không ít thời gian, chuyện đã nói xong thì đương nhiên phải đi.

"Compa, cậu thấy đề nghị của tôi thế nào?" Ô Hải kiên trì hỏi.

Nghĩ đến giọng ca của Ô Hải, Viên Châu không khỏi rùng mình. Còn định hát cho mấy vị khách uống rượu nghe nữa chứ, e là hắn muốn dọa người ta chạy hết để độc chiếm đồ ăn thì có.

Nghĩ lại tính cách của Ô Hải, Viên Châu thấy khả năng này rất cao.

"Hay là tôi thổi harmonica hoặc kéo violin cũng được." Ô Hải tỏ vẻ mình là người đa tài đa nghệ.

"Cô bé ấy là muốn luyện sự dạn dĩ, cậu hóng hớt cái gì." Viên Châu thẳng thừng từ chối.

Thấy hết hy vọng, Ô Hải cũng không dây dưa nữa, liền lao về phía bếp và nói: "Nếu đã vậy thì mấy món này tôi có thể nếm thử giúp cậu."

Thế là chân tướng đã rõ, hắn tuyệt đối là một con thú bị mùi thơm dụ tới.

"Mao Hùng sao không ở đây?" Viên Châu hỏi.

Từ khi quen Mao Hùng, lần nào đến ăn chực Ô Hải cũng dẫn cô theo. Hôm nay đột nhiên hắn đến một mình, đúng là chuyện lạ.

"Ăn tối xong cô ấy đi dạo phố với bạn thân rồi." Ô Hải vừa nhét đồ ăn vào miệng vừa nói.

Nghe vậy, Viên Châu thầm nghĩ: "Tiểu Nhã cũng nói hôm nay đi dạo phố với bạn thân, chẳng lẽ họ đi cùng nhau sao?"

Ý nghĩ này chỉ thoáng qua trong đầu anh, nhưng quả thật là Mao Hùng đã rủ Ân Nhã đi mua sắm cùng.

"Hai ngày nữa là sinh nhật anh Hải rồi, mà tớ vẫn chưa chọn được quà cho anh ấy, làm sao bây giờ?" Mao Hùng có dáng người cao gầy, đặc biệt là phần xương quai xanh lộ rõ, trông có vẻ hơi suy dinh dưỡng. Nhưng thực tế cô ăn nhiều đến mức nào thì chỉ có người thân thiết mới biết.

"Không phải cậu đã đặt một bàn tiệc toàn vịt ở Quán nhỏ Thần Bếp rồi sao? Tớ tin chắc anh ấy sẽ thích mê cho xem." Manh Manh nói.

Nói đến đây, chính cô cũng phải nuốt nước miếng. Chỉ cần nghĩ đến vịt muối, vịt da ngọt, vịt hun khói, vịt thần tiên... là cô đã thấy thèm không chịu nổi.

"Đó là bữa tiệc chúc mừng thôi, không tính là quà được." Mao Hùng nói.

"Tớ nghĩ có thể làm theo sở thích của anh ấy." Ân Nhã nói xen vào.

Hôm nay ba cô gái cùng nhau đi dạo phố, định bụng tìm một món quà ưng ý.

Thật ra, lúc đầu khi Mao Hùng chưa quen Ô Hải, cô và Ân Nhã cũng không thân thiết lắm. Nhưng từ khi Mao Hùng và Ô Hải thành một đôi, hai cô gái cũng dần trở nên thân quen. Vì Ô Hải thân với Viên Châu, nên lẽ dĩ nhiên Mao Hùng và Ân Nhã cũng trở thành bạn bè.

"Nói thì dễ, làm mới khó." Mao Hùng nói.

"Ô Hải chỉ thích ăn đồ do ông chủ Viên nấu thôi, đó tuyệt đối là thứ anh ấy yêu nhất." Manh Manh bồi thêm một câu.

Ân Nhã suy nghĩ một lát rồi nói: "Thật ra Ô Hải rất có chấp niệm với cái 'bát cơm vàng' đó. Hay là cậu thử đặt làm một phiên bản thu nhỏ tiện mang theo người xem, chắc anh ấy sẽ vui lắm. Ví dụ như một cái móc khóa hình bát cơm vàng chẳng hạn."

"Ý này được đó!" Mắt Mao Hùng sáng rỡ.

Thế là, ba cô gái lại tiếp tục dạo phố với một mục tiêu rõ ràng. Có mục tiêu vẫn tốt hơn nhiều so với việc đi loanh quanh không định hướng.

Mà Ô Hải, người đang mải mê ăn uống, hoàn toàn không biết gì về chuyện này.

Thời gian thấm thoắt trôi, chẳng mấy chốc đã sang ngày mới.

Buổi sáng, Viên Châu tỉnh dậy đúng giờ theo đồng hồ sinh học, sau đó rửa mặt, thay đồ rồi đi chạy bộ, mọi việc diễn ra tuần tự như thường lệ.

Sau khi ghé quán mì chờ ăn một tô mì, Viên Châu mới chính thức bắt tay vào chuẩn bị bữa sáng.

Vì Viên Châu không ăn sáng tại quán nên vẫn có đủ một trăm suất. Do đó, dù đến khá muộn nhưng Chung Tiểu Tiểu vẫn vô cùng may mắn lấy được số cuối cùng.

Nếu không phải vì chuyến bay bị hoãn, Chung Tiểu Tiểu đã không đến muộn như vậy. Cô vốn đã tính toán mọi thứ cẩn thận, nhưng lại không lường trước được việc máy bay delay.

"May quá, vẫn ăn được bữa sáng." Chung Tiểu Tiểu vỗ ngực, cảm thấy thật may mắn. Chẳng hiểu sao, dường như cứ phương tiện giao thông nào mà cô đi cũng đều gặp chút trục trặc.

Thời gian bữa sáng nhanh chóng trôi qua. Sau khi tiễn các thực khách, Viên Châu lại tiếp tục luyện tập món "Càn Khôn Lục Hợp" với tinh thần cầu tiến.

"Đông đông đông"

Thời gian chuyên tâm luyện tập trôi qua rất nhanh, đúng lúc Viên Châu đặt miếng cải thảo viền vàng cuối cùng vào đĩa, anh biết nhiệm vụ này có thể giao nộp được rồi.

Trên chiếc đĩa sứ trắng muốt là món cải thảo viền vàng. Nó không giống với phiên bản bốn mặt vàng óng trước đây, mà giờ đây không chỉ bốn cạnh, ngay cả mặt trên cũng có màu vàng rộm đồng nhất. Dùng đũa lật miếng cải lên sẽ thấy mặt dưới cũng vàng óng y hệt. Sáu mặt đều vàng rộm, màu sắc đều tăm tắp, lửa canh vừa đúng, hương thơm ngào ngạt xộc thẳng vào mũi.

Hương thơm đặc trưng của cải thảo ngọc, mùi thơm của mỡ, quyện cùng mùi cháy xém độc đáo khi áp chảo, tất cả đều minh chứng cho sự hoàn mỹ của món ăn này.

Gắp một miếng bỏ vào miệng, Viên Châu cảm nhận rõ sự khác biệt về bản chất so với món cải thảo viền vàng bốn cạnh truyền thống. Món cũ thì giòn non sảng khoái, còn món hiện tại thì vàng ươm, giòn rụm, thơm phức, nhưng phần lõi bên trong lại xen lẫn chút mềm mại, non tơ, mang đến một cảm giác hoàn toàn mới lạ.

"Xem ra thực đơn riêng nhà họ Viên, sau món heo sữa quay, có thể thêm món cải thảo viền vàng này vào rồi." Viên Châu tự nhủ.

"Hệ thống, giao nộp nhiệm vụ." Viên Châu muốn xem phần thưởng là gì.

"Chúc mừng ký chủ đã hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ Càn Khôn Lục Hợp. Phần thưởng đã được trao." Hệ thống hiển thị dòng chữ một cách dứt khoát.

Viên Châu đang ở trong bếp, anh nhìn một vòng quanh bồn rửa nhưng không thấy có thêm chiếc muỗng nào. Nhưng hệ thống đã nói trao thưởng thì chắc chắn là thật.

Sau khi không thấy gì ở bồn rửa, Viên Châu quay đầu nhìn sang phía bên kia của bếp. Anh phát hiện bên cạnh chỗ thường treo xửng hấp bỗng dưng có thêm một cái đinh, trên đó treo một chiếc muỗng lấp lánh ánh bạc, trông như làm bằng inox.

Lại gần, Viên Châu nhận ra đây là một chất liệu mà anh chưa từng biết. Nó không giống inox truyền thống, màu sắc của nó thiên về màu bạc nhưng lại không hoàn toàn giống.

Hơn nữa, cán muỗng rất dài, dài hơn chiếc muỗng Viên Châu đang dùng khoảng một bàn tay. Lòng muỗng cũng rộng hơn một chút, gần như có thể coi là một cái vá múc canh cỡ nhỏ. Khi cầm lên, một cảm giác mát lạnh lan tỏa vào lòng bàn tay, không phải cái lạnh buốt mà là sự mát mẻ dễ chịu, khiến da thịt cảm thấy rất thoải mái.

"Đồ trong bộ trang bị Thần Bếp đúng là không có thứ nào tầm thường." Viên Châu vung thử vài cái.

Theo lý mà nói, một người đã quen dùng cán ngắn mà chuyển sang cán dài thì phải thấy không thuận tay mới đúng. Nhưng không, khi Viên Châu cầm chiếc muỗng này, anh lại có cảm giác điều khiển dễ dàng như một phần cơ thể, vô cùng vừa tay.

"Trưa nay có thể thử dùng chiếc muỗng mới này xem sao." Viên Châu nghĩ.

"Đồng chí hệ thống nhỏ, phần thưởng này không tệ." Hôm nay tâm trạng Viên Châu rất tốt, hiếm khi thật lòng khen ngợi hệ thống một câu.

Dù hệ thống vẫn im lặng như thường lệ, điều đó cũng không ảnh hưởng đến tâm trạng tốt của Viên Châu. Anh nhìn đồng hồ, thấy sắp đến giờ chuẩn bị nguyên liệu cho bữa trưa. Anh bèn dọn dẹp qua chiếc bồn rửa lộn xộn, rồi rửa sạch chiếc muỗng trông đã rất sạch sẽ kia.

Vì trưa nay sẽ dùng nên anh phải rửa trước một lần. Bất kể nó có sạch hay không, đây đã là thói quen của Viên Châu. Không chỉ muỗng, mà tất cả các loại nồi, niêu, xoong, chảo, mỗi lần trước khi nấu ăn anh đều rửa lại một lượt theo thói quen.

Chẳng mấy chốc đã đến giờ cơm trưa. Vì buổi chiều còn có buổi giao lưu với Viên Châu, nên không chỉ bữa sáng, mà cả bữa trưa đoàn của Áo Bồi La cũng đến quán ăn cho tiện.

Dĩ nhiên, việc họ ăn sáng xong không về khách sạn mà ở lại phố Đào Khê để chờ đến giờ cơm trưa cũng là chuyện bình thường.

--------------------

Chương 2344: Buồn Ngủ Gặp Chiếu Manh

Trên con đường Đào Khê, đặc biệt là vào giờ mở cửa của quán nhỏ, ngoài cảnh chen chúc còn có cả niềm vui, bởi vì ngày nào cũng có thể thấy một đám thực khách bày ra đủ mọi chiêu trò kỳ quái như Bát Tiên quá hải chỉ để giành được một suất xếp hàng.

Thần thú Ô Hải thì khỏi phải nói rồi, lúc nào cũng đứng đầu. Còn những người khác thì ngày nào cũng có chiêu mới. Hôm nay, Háo Tử thảm lắm, cậu ta đến vào giờ quen thuộc như mọi khi nhưng lại không có chỗ.

Không được ăn đã đành, nhưng điều chủ yếu là không thể viết thêm ghi chú cảm nhận món mới vào sổ tay khiến cậu toàn thân khó chịu. Tâm trạng vốn đang bình tĩnh cũng trở nên có chút bồn chồn, nôn nao.

Bực bội đi về nhà, chuyện của Háo Tử tạm thời không nhắc tới. Giờ cơm trưa vẫn đặc sắc như thường lệ, dù nhiều người không được ăn nhưng cũng đã lấp đầy bụng ở đường Đào Khê. Dù sao cũng có nhà hàng Tây làm phương án dự phòng, cộng thêm sự lanh lợi của Lý Lập đã phân luồng được phần lớn thực khách, các quán nhỏ và tiệm tạp hóa còn lại cũng trong tình trạng chật kín.

Đường Đào Khê bây giờ chính là con phố ăn vặt số một Thành Đô, một địa điểm check-in nổi tiếng.

Đợi đến khi giờ kinh doanh kết thúc, Viên Châu lập tức xử lý công việc của mình. Anh biết nhóm của Áo Bồi La đến ăn trưa, nên chỉ mất mười phút đã làm xong mọi việc cần thiết. Ngay sau đó, Áo Bồi La liền xuất hiện đúng như hẹn.

Hai bên đã có một cuộc trao đổi thân thiện vào ngày hôm qua, nên lần này cũng không cần khách sáo nhiều, họ vào thẳng vấn đề, bắt đầu buổi giao lưu hôm nay.

Mở đầu cuộc giao lưu, họ bàn về những món ăn trưa nay và một vài vấn đề còn tồn tại từ bữa tối qua.

Hai bên đối đáp qua lại, không khí vô cùng sôi nổi.

Bên này náo nhiệt là thế, nhưng ở trụ sở Hiệp hội Đầu bếp, Chu Thế Kiệt lại tức đến nhảy dựng lên.

“Cậu vừa nói nhóm của Áo Bồi La đã đóng quân ở quán nhỏ hai ngày rồi?” Giọng Chu Thế Kiệt hơi cao lên, rõ ràng là vô cùng không vui với tin tức mà Chung Lệ Lệ báo cáo.

“Vâng thưa hội trưởng, theo thông tin thì từ hôm qua, bếp trưởng Áo Bồi La và nhóm của ông ấy đã đến quán của Bếp Thần. Không chỉ ăn cơm mà còn giao lưu với Bếp trưởng Viên. Chiều nay họ cũng sẽ tiếp tục giao lưu, hiện tại đang diễn ra ạ.” Chung Lệ Lệ đưa tay nhìn đồng hồ rồi nói.

“Bốp!”

Chu Thế Kiệt đập mạnh tay xuống bàn, tỏ rõ sự tức giận.

“Ta còn chưa có thời gian giao lưu với tiểu Viên, tên Áo Bồi La đó không phải đến để bàn chuyện hội thảo giao lưu sao, sao lại có thời gian chạy tới làm phiền tiểu Viên, đúng là không lo làm chuyện chính!” Chu Thế Kiệt thở hổn hển nói.

Cũng không phải Viên Châu không muốn giao lưu với Chu Thế Kiệt, ngược lại, anh luôn coi Chu Thế Kiệt như bậc trưởng bối trong nhà, nên chỉ cần ông mở lời, Viên Châu chắc chắn sẽ sắp xếp thời gian.

Vấn đề là, thứ nhất, Chu Thế Kiệt thật sự rất bận, thứ hai, dù ông có thể được xem là một thiên tài trong lĩnh vực ẩm thực, nhưng so với Viên Châu thì tự nhiên kém xa, một lần giao lưu cũng đủ để ông suy ngẫm và tiến bộ trong một thời gian dài.

Nhưng điều đó không khiến Chu Thế Kiệt thông cảm cho hành động của Áo Bồi La, ngược lại còn rất khinh thường, cho rằng ông ta đang lãng phí thời gian của Viên Châu. Ngay cả ông còn không tiêu hóa nổi việc giao lưu liên tục, Áo Bồi La chắc chắn cũng không thể.

Chu Thế Kiệt đi đi lại lại trong văn phòng, có chút nóng nảy. “Không được, ta phải qua đó xem sao. Thằng bé Viên Châu này tính tình dễ dãi quá, ta phải đến canh chừng, phòng khi Áo Bồi La cậy già lên mặt.”

Nói là làm, sau khi bảo Chung Lệ Lệ dời cuộc họp buổi chiều lại, Chu Thế Kiệt liền dẫn cô đi thẳng đến quán của Bếp Thần, định bụng rằng núi không đến với mình thì mình đến với núi.

Nếu Áo Bồi La không đến Hiệp hội Đầu bếp để bàn chuyện giao lưu ẩm thực giữa Singapore và Hoa Hạ, thì ông sẽ tự mình đến tìm ông ta bàn, cũng là lúc thể hiện ý thức của nhân vật chính.

Đương nhiên, trọng điểm vẫn là giám sát Áo Bồi La, không để ông ta đưa ra bất kỳ đề nghị xuất ngoại nào với Viên Châu.

Phải nói Chu Thế Kiệt cũng là nhân tài, quả nhiên, Áo Bồi La nhân lúc buổi giao lưu sắp kết thúc đã bắt đầu đưa ra ý tưởng mà họ đã bàn bạc hôm qua.

“Tay nghề của Bếp trưởng Viên tiến bộ từng ngày, lão già này quả thực theo không kịp, không bằng được tư duy năng động của người trẻ tuổi, có nghe nhiều đến mấy cũng phải từ từ tiêu hóa.” Áo Bồi La rất biết cách dùng chiêu lùi một bước để tiến hai bước.

Ngay sau đó, ông ta đi vào chủ đề chính: “Không biết Bếp trưởng Viên có hứng thú đến Singapore giảng dạy cho đám nhóc ở đó một khóa, để chúng biết được sức hấp dẫn của ẩm thực Hoa Hạ chân chính và tinh túy của ẩm thực Singapore không?”

Viên Châu nghe vậy thì trong lòng chấn động, đúng là buồn ngủ gặp chiếu manh.

Tiến độ nhiệm vụ chính tuyến vẫn còn đó, mặc dù Thái Lan là dễ hoàn thành nhất, nhưng tiến triển ở Singapore cũng rất khả quan. Hơn nữa, Malaysia và Singapore lại tiếp giáp nhau, thực đơn có nhiều điểm tương đồng, rất có xu thế đôi bên cùng có lợi.

Nếu có thể nâng cao sự kính trọng của giới đầu bếp Singapore đối với mình, thì bên Malaysia cũng sẽ thuận đà tăng lên một chút.

“Nếu là bếp trưởng Áo Bồi La mời thì cũng được ạ, nhưng việc này cần bàn bạc kỹ hơn. Chúng ta không phải sắp tổ chức Hội thảo Giao lưu Đầu bếp Nổi tiếng châu Á sao, không vội, có thể từ từ.” Viên Châu hiểu rõ dục tốc bất đạt.

Viên Châu nể mặt Áo Bồi La nên đã đồng ý lời mời, thế là ông ta nói tiếp: “Biết Bếp trưởng Viên bận rộn, chúng ta có thể chia làm hai giai đoạn. Trước tiên có thể quay một video dạy nấu các món Singapore, tôi sẽ mang về để sàng lọc những ứng viên đủ tiêu chuẩn tham gia lớp học của Bếp trưởng Viên, sau đó chúng ta sẽ ấn định thời gian cụ thể.”

Chính vì muốn đưa ra một kế hoạch hoàn hảo để có thể mời được vị đại thần Viên Châu này đến Singapore một cách thuận lợi, họ đã suy tính mọi mặt vô cùng chu toàn.

Viên Châu cũng không ngờ Áo Bồi La lại là một trợ thủ đắc lực như vậy, anh còn chưa mở lời mà ông ta đã nghĩ sẵn cả phương án rồi.

“Tốt cái gì mà tốt! Tiểu Viên bình thường bận rộn như vậy, lấy đâu ra thời gian mà quay video chứ.” Chu Thế Kiệt vừa bước vào đã nghe thấy chuyện ông lo lắng nhất đang xảy ra, lập tức tức giận nói.

“Chú Chu, sao chú lại đến đây ạ?” Viên Châu thấy Chu Thế Kiệt liền lập tức đứng dậy chào đón.

“Ha ha ha, ta chỉ đến thăm tiểu Viên thôi, không có gì đâu.” Chu Thế Kiệt lật mặt nhanh như trong Xuyên kịch vậy.

Vừa nãy đối với Áo Bồi La còn là một bộ mặt nghiêm nghị, đến trước mặt Viên Châu đã là nụ cười tươi rói, thực lực diễn dịch cái gì gọi là lật mặt.

“Chú Chu ngồi đi ạ, trà này vị không tệ, chú nếm thử xem.” Viên Châu dẫn Chu Thế Kiệt đến chỗ ngồi.

Áo Bồi La cười nói: “Hội trưởng Chu đến đúng lúc lắm, chúng tôi đang bàn chuyện mời Bếp trưởng Viên đến Singapore giao lưu ẩm thực. Các món Singapore do Bếp trưởng Viên làm vừa chính tông lại vừa ngon, là một nhân vật lãnh đạo hiếm có của thời đại. Hoa Hạ có được một nhân vật như Bếp trưởng Viên thật sự là phi thường.”

Vốn dĩ Chu Thế Kiệt đã quyết tâm giữ vẻ mặt nghiêm túc đến cùng, nhưng những lời Áo Bồi La nói quả thực đã gãi đúng chỗ ngứa của ông. Bình thường ông cũng nghĩ như vậy, Áo Bồi La nói chuyện dễ nghe, khiến ông cảm thấy vô cùng dễ chịu.

Trong lòng vui vẻ, sắc mặt cũng không thể cứng rắn được nữa, Chu Thế Kiệt dịu giọng nói: “Đó là đương nhiên! Tiểu Viên chính là tấm biển vàng của Hiệp hội Đầu bếp Hoa Hạ chúng ta, tay nghề phải nói là độc nhất vô nhị, trăm ngàn năm mới có một người.”

Sau đó, hai người bắt đầu ca ngợi Viên Châu từ mọi phương diện. Ngay cả chính Viên Châu nghe cũng cảm thấy người họ đang nói chắc chắn không phải mình, anh thầm nghĩ: “Mình có ưu tú đến vậy sao?”

Viên Châu đột nhiên nhớ ra, có một thứ gọi là “lăng kính của fan hâm mộ”.

Đương nhiên, chỉ có mình Viên Châu cảm thấy vậy, còn Lý Đức Hoa và Đường Lặc đều gật đầu lia lịa, vô cùng đồng tình với Áo Bồi La và Chu Thế Kiệt. Ngay cả Chung Lệ Lệ cũng cảm thấy hội trưởng của mình nói rất đúng, Viên Châu chính là một người như vậy.

Cùng ca ngợi một người đã vô hình kéo gần khoảng cách giữa hai bên, không khí cũng từ căng thẳng lúc đầu trở nên hòa hoãn hơn rất nhiều.

Viên Châu trong lòng cuối cùng cũng thở phào nhẹ nhõm.

--------------------

Chương 2345: Nhận Nhiệm Vụ Tạm Thời

Một bên là trưởng bối, một bên là tiền bối trong nghề bếp, nếu hai người cãi vã, Viên Châu cảm thấy giúp bên nào cũng không ổn. Cứ hòa hợp như hiện tại là tốt nhất rồi, lại còn có thêm sự kính nể của vị đầu bếp đến từ Singapore.

"Về ẩm thực Singapore, tôi xin công nhận Bếp trưởng Viên là số một. Mà trong lĩnh vực này, lời của tôi cũng có trọng lượng. Nếu có thể phổ biến video nấu ăn của Bếp trưởng Viên trong giới đầu bếp Singapore, chắc chắn sẽ đào tạo được thêm nhiều đầu bếp ưu tú. Đây là một sự kiện trọng đại, cũng là một cơ hội hiếm có cho giới đầu bếp nước tôi." Áo Bồi La đi vào vấn đề chính.

Lúc này Chu Thế Kiệt đã bình tĩnh hơn nhiều, dĩ nhiên biết Áo Bồi La nói thật.

"Đúng vậy, tiểu Viên nghiên cứu ẩm thực rất sâu, không chỉ món Singapore đâu, chỉ cần là món có trên thực đơn thì đều xuất sắc cả."

Nghe câu đầu, Áo Bồi La vui mừng nhướng mày, tưởng ông đã đồng ý, ai ngờ câu sau lại chuyển hướng đột ngột.

"Không chỉ Singapore các cậu đâu, ở trong nước, các đầu bếp món Quảng Đông, món Tô cũng đều đang mòn mỏi trông chờ, hy vọng tiểu Viên có thể chia sẻ vài video. Nhưng mà tiểu Viên bận thật sự." Chu Thế Kiệt nói với giọng thản nhiên.

"...Cái này thì đúng là vậy, Bếp trưởng Viên bình thường rất bận." Áo Bồi La đồng tình với điểm này.

Càng tiếp xúc với Viên Châu, càng hiểu được anh bình thường nghiêm khắc với bản thân đến mức nào, quả thực vượt xa tuyệt đại đa số đầu bếp. Chỉ riêng sự nỗ lực đó thôi cũng đủ để bỏ xa phần lớn người khác, huống chi Viên Châu còn có tài năng hơn người.

"Thật ra cũng ổn ạ, ngày nào cũng như vậy, cháu không thấy mệt thêm chút nào. Lần này quay video, tuy là làm món Singapore, nhưng các món Quảng Đông và món Tô cũng có thể phổ biến một chút. Đến lúc đó cháu sẽ ghi thêm vài bản, Bếp trưởng Áo Bồi La không phiền chứ ạ?" Viên Châu suy nghĩ một lát rồi nói.

Chu Thế Kiệt đang bênh vực mình, Viên Châu cũng không thể không biết điều, nhưng nhiệm vụ vẫn phải hoàn thành. Hơn nữa, Áo Bồi La lặn lội từ xa đến đây cũng không dễ dàng, việc quay video chỉ là chuyện nhỏ, bớt chút thời gian là xong, còn việc giảng dạy thì cần phải lên kế hoạch cẩn thận.

Làm việc phải có phương pháp, dù Viên Châu muốn hoàn thành nhiệm vụ cũng không thể cứ thế xông bừa là được. Danh tiếng và sự kính trọng của mọi người đều cần thời gian tích lũy.

"Không phiền, không phiền chút nào. Video của Bếp trưởng Viên cứ tự nhiên quyết định là được." Nghe Viên Châu đồng ý, Áo Bồi La mừng ra mặt.

Về việc ghi thêm mấy bản, dĩ nhiên là do chính Viên Châu quyết định, chút chuyện này ông vẫn hiểu.

Thấy Viên Châu đã nhận lời, Chu Thế Kiệt dù lo cậu mệt nhưng lúc này cũng không tiện nói thêm gì, sợ làm cậu mất mặt.

Thế là ông lái sang chuyện khác, Áo Bồi La đã đạt được mục đích nên cũng hào hứng tham gia.

Có Chu Thế Kiệt góp chuyện, mọi người lại trao đổi thêm nửa tiếng nữa mới lưu luyến dừng lại khi chuông báo thức của Viên Châu vang lên.

Biết Áo Bồi La muốn ở lại ăn tối, Chu Thế Kiệt cũng quyết định ở lại theo. Dù sao Áo Bồi La cũng là khách tới thăm, nhất định phải tiếp đãi chu đáo.

"Tiếc là không đặt trước, không được ăn toàn tiệc cá rồi," Chu Thế Kiệt thầm nghĩ.

Thời gian nhanh chóng trôi sang ngày hôm sau.

Viên Châu tỉnh dậy theo đồng hồ sinh học. Cậu mở mắt, đang định rời giường thì đột nhiên cảm thấy mình như đã quên mất chuyện gì đó.

"Mỗi sáng tỉnh dậy việc đầu tiên là mở mắt, vậy việc thứ hai là gì nhỉ?" Viên Châu tự hỏi.

Đứng dậy liếc nhìn lịch, cậu thấy hôm nay là ngày rằm, đến lúc thắp hương cho hệ thống rồi. Nhắc đến thắp hương, cậu lại nghĩ tới bài vị nhìn thấy ở chỗ Lý Lập, đúng là một phen kinh hãi.

Mà khoan, hệ thống? Nhiệm vụ?

"Đồng chí hệ thống, có phải mình đã quên nhận nhiệm vụ không?" Bàn tay đang cầm hương của Viên Châu khựng lại, cuối cùng cậu cũng nhớ ra mình đã quên điều gì.

Chủ yếu là dạo này hệ thống cứ xuất quỷ nhập thần, toàn giao nhiệm vụ vào lúc cậu đang bận, bận xong là quên ngay.

"Nhiệm vụ tạm thời: Mở đầu chương sách về đời sống về đêm đặc sắc. Xin hỏi Ký chủ có chấp nhận không?" Hệ thống hiện ra dòng chữ.

"Đời sống về đêm? Chẳng lẽ ngoài đồ nướng và quán rượu nhỏ ra còn có thứ khác?" Viên Châu nghĩ kỹ cũng không ra, dù sao hệ thống trước giờ vẫn luôn hành động khó lường, thường xuyên nghĩ ra những thứ chẳng giống ai.

Nhưng mà đời sống về đêm thì chắc là liên quan đến buổi tối.

"Đồng chí hệ thống, có phải cậu muốn tăng thời gian kinh doanh của quán rượu không?" Viên Châu cảm thấy khả năng này đáng tin cậy hơn một chút.

Mặc dù bây giờ quán rượu đã mở cửa ba tiếng đồng hồ, không phải là ít, nhưng so với các quán rượu khác thì vẫn ít hơn nhiều.

"Ký chủ nhận nhiệm vụ sẽ biết." Hệ thống vô cùng kín đáo.

Nhìn lại tiêu đề nhiệm vụ một lần nữa, cậu cảm thấy chắc không có bẫy gì, liền quyết định nhận xem sao.

Ngay khi Viên Châu nói chấp nhận, hệ thống liền bắt đầu hiện chữ.

"Nhiệm vụ tạm thời: Mở đầu chương sách về đời sống về đêm đặc sắc.

Mô tả nhiệm vụ: Là quán rượu của Thần Bếp tương lai, tuyệt đối không thể tầm thường không có chiều sâu như vậy. Đã đến lúc mở rộng quy mô quán rượu. Ngoài rượu ra, quán còn phải có các tiết mục giải trí. Cái người khác có, chúng ta phải có. Cái người khác không có, chúng ta cũng phải có. Đây mới là phong thái của quán rượu Thần Bếp.

Phần thưởng nhiệm vụ: Gói quà bí ẩn.

Mô tả phần thưởng: Ta có một bí mật nho nhỏ, nhưng ta không nói đâu. Hoàn thành nhiệm vụ sẽ biết được nội dung phần thưởng!"

"Tôi có một con lừa nhỏ, tôi chẳng bao giờ cưỡi nó. Đồng chí hệ thống, dạo này cậu không được bình thường lắm đâu." Viên Châu đọc xong nhiệm vụ liền biết tại sao nó lại được kích hoạt.

"Nhiệm vụ này có vẻ như là do cô bé Tả Tả mang tới." Viên Châu lập tức nghĩ đến một vấn đề và hỏi ngay: "Hệ thống, quán rượu của chúng ta chỉ có bấy nhiêu chỗ, nhìn thế nào cũng không đủ không gian để thực hiện nhiệm vụ cậu nói."

"Mời Ký chủ tạm ngưng kinh doanh ba ngày là đủ." Hệ thống tiết kiệm lời.

"Đây là muốn cải tạo sao? Ba ngày thì ba ngày." Viên Châu gật đầu.

Nhưng nhiệm vụ này quá chung chung, không có tiêu chuẩn gì, rất khó xác định mức độ hoàn thành.

Thế là sau một hồi "thương lượng hữu nghị" với hệ thống, Viên Châu đã bổ sung thêm chi tiết cho nhiệm vụ, đổi thành mỗi tuần phải có hai tiết mục biểu diễn tại quán rượu.

Dĩ nhiên, nguyên văn của hệ thống là "duy trì mỗi tuần có hai hoặc nhiều hơn hai tiết mục" đã bị Viên Châu tự động hiểu thành hai tiết mục mà không hề áy náy.

Thương lượng với hệ thống xong, chạy bộ cũng xong, vì mải đấu trí với hệ thống nên cậu đã bỏ lỡ cơ hội đến tiệm mì đợi dùng để ăn mì. Sau khi quay về báo với ông chủ một tiếng, Viên Châu quyết định ăn sáng ngay tại quán nhỏ của mình.

"Ăn sáng món gì đây?"

Vừa rồi mải đấu trí đấu dũng với hệ thống, Viên Châu nhất thời không nghĩ ra muốn ăn gì, đành phải mời ra ứng dụng vạn năng để giải quyết vấn đề này.

Gần đây thực đơn được cập nhật khá nhiều, ứng dụng sau khi nâng cấp cũng có bộ nhớ lớn hơn, nhưng tốc độ vận hành vẫn vô cùng mượt mà.

Viên Châu khẽ chạm ngón tay, vòng quay bắt đầu xoay tròn, tốc độ nhanh đến mức ngay cả thị lực của cậu cũng không thể nắm bắt được dấu vết gì.

Vòng quay dần chậm lại, cuối cùng cũng dừng hẳn.

"Sao lại là món này?" Viên Châu nhìn món ăn sáng hiện ra mà có chút kinh ngạc, thật không ngờ lại quay trúng nó.

--------------------

Chương 2346: Một tiếng "anh Giả"

Phía trên sáng loáng bốn chữ: Đậu Diện Thang Viên.

Thực ra, chè trôi nước chiếm một vị trí vô cùng quan trọng trong giới ẩm thực Trung Hoa. Miền Bắc gọi là Nguyên Tiêu, miền Nam gọi là chè trôi nước.

Nói một cách chính xác, chè trôi nước và Nguyên Tiêu cũng đã phát triển thành hai cách làm khác nhau.

Nhiều người cho rằng chè trôi nước thì phải ngọt, nhưng ở không ít nơi, chè trôi nước lại có nhân mặn, ví dụ như ở Tứ Xuyên, canh thịt viên mới là chủ đạo. Đặc biệt là sau Giao thừa, được ăn một bát canh thịt viên trắng nõn, mềm dẻo vào đêm ba mươi Tết chính là lời chúc phúc tuyệt vời nhất cho sự đoàn viên của cả gia đình.

Cũng giống như người miền Bắc ăn sủi cảo vào dịp Tết vậy.

Nhưng điều khiến Viên Châu ngạc nhiên không phải vì điều này, mà là món Đậu Diện Thang Viên. Món này có phần hơi khác người, bởi Đậu Diện Thang Viên chính tông không hề có nhân, nhưng dù không có nhân vẫn được gọi là chè trôi nước. Chính vì điểm này mà anh mới có chút kinh ngạc.

"Món này gần như chưa từng xuất hiện trong thực đơn bữa sáng. Không biết so với bánh Nguyên Tiêu hoa quế nhỏ, mọi người có thích món Đậu Diện Thang Viên này không nhỉ?" Viên Châu thầm nghĩ, nhưng tay vẫn không hề chậm lại.

Vì Đậu Diện Thang Viên không dùng bột gạo nếp truyền thống mà là một loại bột khác, nên Viên Châu quyết định lấy gạo nếp và gạo tẻ đã ngâm từ hôm trước để làm bột gạo ra dùng là vừa khớp.

Đầu tiên, anh vo sạch hỗn hợp gạo nếp và gạo tẻ đã ngâm, dùng cối đá nhỏ xay thành tương gạo, sau đó cho vào một chiếc túi sạch, treo lên cho ráo nước. Bước này xem như đã hoàn thành.

Tiếp theo là chọn đậu nành, rang rồi xay thành bột. Bước này không khó, chỉ khá tốn công mà thôi.

Dù là đậu nành chất lượng cao do hệ thống cung cấp, Viên Châu vẫn cần phải tỉ mỉ sàng lọc lại một lần, sau đó mới rửa sạch, phơi khô rồi chuẩn bị cho vào chảo rang.

Trong lúc Viên Châu đang bận rộn chuẩn bị bữa sáng, bên ngoài quán, đông đảo thực khách đã bắt đầu xếp hàng.

Vị trí thứ nhất và thứ hai, như thường lệ, là Ô Hải và Mao Hùng.

Hôm nay, người đứng thứ ba là Chu Hi, một người đã lâu không ghé qua. Cậu vừa từ nước ngoài trở về tối qua, sáng nay đã đến chỗ Ô Hải trình diện.

Dù sao thì Chu Hi cũng là người chưa kịp về gặp cha ruột đã chạy tới đây, đúng chuẩn một người con hiếu thảo phiên bản “nướng thịt”, đương nhiên, được ăn mỹ thực của quán Thần Bếp cũng là một lý do vô cùng quan trọng.

Từ khi Ô Hải đi cùng Mao Hùng, phần lớn thời gian Chu Hi không còn lẽo đẽo theo sau Ô Hải nữa, để tránh hào quang của mình quá chói lọi.

Vì vậy, đa số thời gian, Chu Hi bắt đầu theo Trịnh Gia Vĩ xử lý các công việc của Ô Hải, ví dụ như những hội nghị mà Ô Hải không muốn đi, hoặc những triển lãm không cần anh phải đích thân có mặt. Trước kia, Trịnh Gia Vĩ phải chạy đôn chạy đáo một mình, giờ có Chu Hi đảm đương, anh đã nhàn hơn rất nhiều.

Nhờ vậy mà thời gian gặp mặt của Trịnh Gia Vĩ và Ô Lâm cũng nhiều hơn hẳn. Chu Hi đúng là vất vả một mình, hạnh phúc hai cặp đôi, quả là cẩu độc thân hàng cực phẩm trong truyền thuyết!

"Vẫn là ở chỗ ông chủ Viên thoải mái nhất, chỉ cần đứng đây thôi cũng cảm thấy tự tại rồi." Chu Hi cảm thán.

"Đúng vậy, chỉ có ở quán của ông chủ Viên mới có thể quy tụ nhiều thực khách từ khắp nơi như thế, mà ai nấy đều hài lòng, quả là lợi hại." Giả Minh hôm nay vận khí không tệ, đến sớm nên xếp được ở vị trí thứ tư.

"Là anh Giả à, lâu rồi không gặp." Chu Hi quay đầu lại thấy Giả Minh liền lập tức chào hỏi.

Thực ra, trước đây Giả Minh khá mờ nhạt giữa các thực khách ở quán Thần Bếp. Sự nghiệp không bằng Ngô Vân Quý, độ năng nổ không bằng Vương Hồng, Tôn Minh, danh tiếng lại càng không thể so với Ô Hải, Sở Kiêu. Điều này cũng khó tránh khỏi.

Chủ yếu là vì thực khách của quán Thần Bếp đến từ đủ mọi ngành nghề, rất nhiều người trong số họ là những nhân vật nổi bật, nên việc Giả Minh không được chú ý cũng là chuyện bình thường.

Thế nhưng, từ sau khi anh dẫn người trong phòng ban của mình đến ăn một bữa, địa vị của anh đã thay đổi một trời một vực. Bởi vì anh đã làm một việc được ghi vào biên niên sử của quán Thần Bếp, đó chính là khai phá ra việc đặt trước các loại tiệc ở quán.

Nhờ có Giả Minh, các thực khách mới nhận ra rằng, quán không chỉ có Toàn Ngư Yến, tiệc chay và tiệc cừu nướng nguyên con, mà các loại tiệc khác có trong thực đơn cũng đều có thể đặt trước.

Cho nên, gọi anh Giả Minh một tiếng "anh Giả" là hoàn toàn xứng đáng.

"Lâu rồi không gặp." Giả Minh cười gật đầu.

Bây giờ anh đã quá quen với sự nhiệt tình của các thực khách. Ban đầu còn có chút được yêu quý mà lo sợ, nhưng sau này giao lưu nhiều cũng thành quen.

Nói đến đây, cơ hội để anh nhảy việc sang công ty khác cũng là gặp được ở quán. Vì vậy, Giả Minh vô cùng biết ơn quán Thần Bếp và Viên Châu, vừa mang đến cho anh những món ăn ngon, lại vừa cho anh cơ hội việc làm tốt hơn.

Bây giờ, hễ có thời gian và túi tiền cho phép là Giả Minh sẽ đến quán ăn, không còn tuân theo quy tắc tự đặt ra là một tháng chỉ đến một hoặc hai lần nữa.

"Không biết sáng nay ăn món gì nhỉ?" Chu Hi có chút tò mò.

Chủ yếu là vì cậu đã rất lâu không được ăn món do Viên Châu nấu, nên rất nhớ.

"Bất kể là món gì, hương vị chắc chắn sẽ rất ngon. Nhưng nếu được ăn bữa sáng của tỉnh Vân Nam thì tốt quá." Giả Minh nói tiếp.

Là một người Vân Nam, món anh thích nhất tự nhiên là ẩm thực quê nhà. Bữa trưa và bữa tối còn có thể tự mình gọi món, chứ bữa sáng thì phải trông chờ vào vận may.

"Qua cầu bún gạo sao? Tôi nhớ hình như trước đây ông chủ Viên có ra món này, vị khá ngon." Chu Hi nói.

"Không chỉ có bún gạo đâu, còn có Thiêu nhị khối (bánh gạo nướng), Xà đậu phấn nữa, đều là bữa sáng của tỉnh Vân Nam cả." Giả Minh cứ có cơ hội là lại phổ cập kiến thức về bữa sáng quê mình cho người khác.

"Không phải." Ô Hải hiếm khi quay đầu lại chen vào một câu rồi lại quay đi, tiếp tục úp mặt vào cửa.

Thực ra, đây cũng là một chuyện khá kỳ lạ. Rõ ràng một người to con như Ô Hải đang úp mặt vào cửa, nhưng cánh cửa lại không hề nhúc nhích. Cửa chỉ hé mở một chút để lát nữa Tô Nhược Yến đến có thể mở ra đi vào.

Đương nhiên, đây có thể coi là một trong những bí ẩn chưa có lời giải của quán.

"Cái gì?" Chu Hi quay đầu lại, có chút mờ mịt.

Cái gì không phải? Ngay cả Giả Minh cũng không hiểu Ô Hải đang nói gì. Lúc này, chính là lúc Mao Hùng ra sân.

"Ý anh Hải là bữa sáng hôm nay không phải mấy món các anh vừa nói đâu." Mao Hùng phiên dịch.

"À, vậy thì đáng tiếc thật."

Chu Hi và Giả Minh lại không hề nghi ngờ phán đoán của Ô Hải.

Và ngay khi hai người họ đang tiếp tục thảo luận xem bữa sáng rốt cuộc là món gì, một cô gái trẻ đang xếp hàng phía sau bắt đầu nói nhỏ vào điện thoại.

"Viên Viên, sao cậu còn chưa tới? Tớ đã xếp được vào tốp đầu rồi, cậu mà không đến nữa là hết chỗ đấy." Chương Hân khẽ nói vào điện thoại.

Vừa nói, cô vừa nhìn hàng người ngày càng dài phía sau, lòng lo như lửa đốt. Vốn dĩ hôm nay hai cô bạn thân định đến quán ăn chực một bữa sáng để đánh chén, tiện thể Chương Hân muốn thử món Dịch Cua Cát đã nghe danh từ lâu. Khó khăn lắm mới có cơ hội đến, ai ngờ cô đã xếp hàng rồi mà Viên Viên vẫn chưa tới.

"Hân Hân, xin lỗi cậu nhé, tớ có chút chuyện đột xuất, không đến kịp rồi. Hôm nay cậu cứ ăn trước đi, lần sau chúng mình lại đi cùng nhau." Giọng Viên Viên ở đầu dây bên kia có chút bất đắc dĩ.

"Thôi được rồi, hôm nay tớ mang theo bánh nếp đường đỏ, ăn kèm với nước tương chắc chắn là độc nhất vô nhị." Giọng Chương Hân đầy mong đợi.

"Tớ tin là vị sẽ rất tuyệt. Cậu có thể thử với tương đậu nành, hoặc trứng cá muối xem sao, không thì mù tạt cũng được, nhất là mù tạt vàng ấy." Viên Viên ở đầu dây bên kia đề nghị.

Chương Hân nghe vậy liền gật đầu lia lịa, tỏ vẻ sẽ suy nghĩ kỹ. Cũng may là hai người nói chuyện nhỏ, chứ nếu thực khách đứng trước sau nghe được thì tuyệt đối sẽ sốc toàn tập. Bánh nếp đường đỏ ăn với tương đậu nành đã là quá đáng rồi, lại còn thêm trứng cá muối và mù tạt, e rằng ai cũng sẽ chọn cách ngất xỉu tại chỗ

--------------------

Chương 2347: Đậu Diện Thang Viên

Quả không hổ là những vị khách cá tính của quán nhỏ, ngay cả bạn bè của họ cũng là những nhân vật không thể xem thường.

Đúng là vật họp theo loài, người phân theo nhóm.

Thời gian từng giây từng phút trôi qua, chẳng mấy chốc đã đến giờ mở cửa bữa sáng.

"Đến giờ ăn sáng rồi ạ, mời mười tám vị thực khách đầu tiên vào quán dùng bữa." Giọng Tô Nhược Yến trong trẻo vang lên.

Giọng nói vừa dứt, dẫn đầu đoàn người chắc chắn là Ô Hải và Mao Hùng. Thực ra, nếu quan sát kỹ sẽ thấy ngay từ lúc Tô Nhược Yến bước ra, chân của Ô Hải đã nhấc lên, sẵn sàng vào tư thế xuất phát.

Tốp đầu của quán nhỏ luôn là vị trí mà mọi người tranh giành quyết liệt. Nhưng sau khi số lượng ghế cố định ở mức mười sáu, phần lớn các vị trí đã trở nên ổn định.

Thế nhưng từ khi quán nhỏ mở thêm hai chỗ ngồi nữa, nhiệt huyết giành một suất trong tốp đầu của mọi người lại sục sôi trở lại.

Trước kia chỉ có mười sáu chỗ, phải trông vào vận may. Bây giờ vẫn phải xem vận may, nhưng số lượng đã tăng lên mười tám, cơ hội cũng lớn hơn nhiều.

"Bữa sáng hôm nay là Đậu Diện Thang Viên, mỗi người một phần. Ai không muốn ăn hoặc ăn ít thì xin mời báo trước." Viên Châu đứng ở khu vực ngăn cách nói.

"Đậu Diện Thang Viên là món gì vậy?"

"Là mặn hay ngọt thế?"

"Tôi thích ăn thịt, không biết món bánh trôi này có phải nhân thịt không."

"Bánh trôi thì phải ăn ngọt chứ, nhân đậu, nhân vừng, đường đỏ mới là chân lý."

"Tôi thấy bánh trôi nhân hoa quả mới là ngon nhất."

Ngay sau đó, các thực khách chia làm hai phe, một phe thịt và một phe ngọt. Người đòi ăn nhân hoa quả thì bị xếp luôn vào phe ngọt, vì hoa quả thì không thể nào làm ra vị thịt được.

Viên Châu cũng nghe được cuộc tranh luận của các thực khách, nhưng thấy mọi người không có ý kiến gì về bản thân món Đậu Diện Thang Viên nên anh cũng không để tâm, mà quay thẳng vào bếp để canh chừng nồi nước đường đỏ đang được nấu sền sệt.

"Cậu thấy món Đậu Diện Thang Viên này là ngọt hay mặn?" Chu Hi huých tay Giả Minh bên cạnh, hỏi.

Không chỉ Giả Minh, mà cả Chương Hân đang đặt hộp cơm lên bàn ở phía bên kia cũng đồng thanh nói: "Là ngọt."

Chu Hi, một thành viên kiên định của phe thịt: "..."

Đây là bị đồng đội đâm sau lưng sao?

"Sao cậu biết?" Chu Hi cảm thấy Giả Minh nói chắc nịch như vậy, không lẽ đã biết đó là món gì rồi.

"Đây là món ăn sáng ở quê tôi, tôi từng ăn rồi, vị cũng khá ngon." Giả Minh nói.

"Thôi được rồi, ngọt thì ngọt. Đầu bếp Viên làm thì chắc chắn cũng ngon thôi." Chu Hi có chút ủ rũ, đó là cảm giác hụt hẫng vì không được ăn thịt.

Noi gương thần tượng thích ăn thịt của mình, Chu Hi vốn đã mê thịt nay lại càng lún sâu hơn, trở thành một tín đồ đúng chuẩn “không thịt không vui”.

Bên này, nhờ lời nhắc của Giả Minh mà Chu Hi đã im lặng, nhưng các thực khách khác vẫn đang nhỏ giọng tranh luận, ai cũng cho rằng ý kiến của mình mới là đúng.

Chương Hân thì có chút đắn đo: "Bánh trôi là ngọt, bánh dày cũng ngọt, xem ra hôm nay chỉ có thể thử một loại tương thôi, nếu không vị sẽ bị trùng lặp, không đáng. Vậy thì lấy một ít sốt gạch cua đi."

Suy nghĩ một lúc, cuối cùng Chương Hân cũng đưa ra quyết định. Sau khi nói với Tô Nhược Yến, cô bắt đầu ngồi chờ.

Vào giờ ăn sáng, ngoài món do Viên Châu làm, thứ duy nhất có thể gọi thêm chính là các loại tương.

Những người tự mang đồ ăn sáng đến rồi gọi một phần tương để ăn kèm tuyệt đối không chỉ có Chương Hân và bạn bè cô, mà còn rất nhiều người khác muốn nếm thử tay nghề của quán Bếp Thần.

Có người mang theo bánh màn thầu, bánh bột mì, hoặc bánh quẩy, thậm chí có người còn mang cả cơm đến. Đương nhiên khẩu vị của những người này khá phổ thông, hai loại tương được ưa chuộng nhất ở đây là tương thịt bò và tương đậu nành, vì cả hai đều rất hợp để ăn với cơm.

Viên Châu ra tay cực nhanh. Thấy nồi nước đường đỏ sền sệt đã gần được, động tác của anh không hề chậm lại. Anh dùng một lực khéo léo lắc nhẹ chiếc chậu sứ nhỏ đựng đầy bột đậu nành, và ngay lập tức, những viên bánh trôi tròn trịa, trắng nõn bên trong đã được bao phủ bởi một lớp bột đều tăm tắp.

Bột này được làm từ đậu nành rang chín rồi xay mịn, nên màu sắc có phần sậm hơn đậu nành tươi. Viên Châu chỉ cần xoay nhẹ chiếc chậu vài lần là mỗi viên bánh trôi đều khoác lên mình một lớp áo bột, trông vô cùng hấp dẫn.

Sau đó, anh chia thành các phần sáu viên, xếp ngay ngắn vào những chiếc đĩa hình chữ nhật. Tay trái anh cầm muỗng múc một vá nước đường đỏ nóng hổi rưới lên từng viên bánh trôi.

Nước đường tiếp xúc với bột đậu nành liền phát ra tiếng xèo xèo, thêm vài phần hơi thở đời thường cho buổi sáng tĩnh lặng.

"Thơm quá, vừa ngọt vừa thơm, muốn ăn ngay quá đi."

Mỗi thực khách đều không còn tâm trí để ăn mừng chiến thắng của phe ngọt nữa, tất cả đều bị hương thơm hút hồn, chỉ ước gì có thể lập tức cho vào miệng thưởng thức.

Viên Châu làm món Đậu Diện Thang Viên truyền thống không có nhân, dù cho kích cỡ đã to bằng quả trứng gà, lại được bọc một lớp bột đậu nành nên trông lại càng lớn hơn.

Lớp áo ngoài vốn màu vàng óng, sau khi được rưới nước đường đỏ lên liền biến thành một chiếc áo màu đỏ, trông rất vui mắt.

Bởi vì nước đường được nấu sền sệt như cháo, nên loãng hơn nước đường thông thường một chút, nhưng vẫn khá sánh.

Dù không trong suốt, nhưng nhìn qua đã thấy rất có kết cấu. Ít nhất là khi Chu Hi nhìn thấy, cậu đã cảm nhận được một cảm giác hơi mờ ảo, các tầng màu sắc rõ ràng, chỉ ngửi mùi thơm thôi đã thấy thèm vô cùng.

"Bên trong là nhân đậu hay nhân vừng vậy?" Chu Hi hỏi Giả Minh.

"Tôi nghĩ là không có nhân đâu, đó mới là cách làm chính tông. Đầu bếp Viên luôn làm món ăn theo cách chính tông nhất." Giả Minh suy nghĩ một chút rồi nói.

Mặc dù những năm gần đây món Đậu Diện Thang Viên cũng có nhân, ví dụ như nhân vừng hay nhân đậu, nhưng Giả Minh nhớ rằng lúc nhỏ anh ăn thì không hề có nhân. Đương nhiên, viên bánh cũng không to như thế này, nên anh cũng không chắc chắn lắm, rốt cuộc có nhân mới là chính tông hay không có nhân mới là chính tông. Hôm nay chắc chắn sẽ có câu trả lời, vì món do Viên Châu làm tuyệt đối là chính tông.

"Không có nhân thật sao?" Chu Hi nhìn viên bánh trôi khá to, không tin lắm.

Cậu dùng đũa gắp một viên bánh lên. Ban đầu, Chu Hi cứ ngỡ nước đường sẽ chảy xuống hoặc kéo theo cả bột đậu nành rơi xuống, nên động tác rất cẩn trọng. Nhưng sau khi gắp lên mới phát hiện mình đã lo xa, chúng dính chặt lên trên như keo 502, dù có rung nhẹ cũng không hề rơi xuống.

Đưa lại gần miệng, hương vị ngọt ngào nồng đậm xộc thẳng vào mũi. Khi tiếp xúc với khoang miệng ấm áp, lớp nước đường hơi nóng lập tức tan ra, để lộ lớp bột đậu nành khô ráo bên trong. Bột đậu nành đã qua rang xay, tơi mịn, vì hạt rất nhỏ nên khi hòa quyện với nước bọt liền biến thành một hỗn hợp sền sệt.

Lớp trong cùng là viên bánh trôi mềm dẻo, cắn một miếng quả thực không cảm nhận được có nhân bên trong. Nhưng cảm giác mềm mại, dẻo dai kết hợp với lớp bột đậu nành tơi mịn và vị ngọt của đường đỏ, thật sự là ăn một miếng lại muốn ăn thêm miếng nữa, không hề thấy ngán.

"Mềm mại, dẻo dai, thơm ngọt, đúng là cảm giác thuần túy nhất của Đậu Diện Thang Viên, vị ngon quá. Quả không hổ là đầu bếp Viên, ngon thật sự." Giả Minh khẽ híp mắt, vô cùng hưởng thụ.

Còn những thành viên phe thịt vừa mới gào thét đòi ăn bánh trôi mặn lúc nãy giờ đều đã đắm chìm trong mỹ vị của Đậu Diện Thang Viên, làm gì còn hơi sức đâu mà phân biệt ngọt hay mặn, ngon đến mức không thể dừng lại được.

Chu Hi chính là một ví dụ điển hình. Vốn cậu cứ nghĩ viên bánh to như vậy mà bên trong không có nhân thì vị sẽ hơi nhạt, nhưng ăn vào rồi mới biết hương vị thuần khiết đậm đà, mềm dẻo và thơm ngậy, hoàn toàn khác xa với tưởng tượng.

Đương nhiên, người có cách ăn đặc biệt nhất chắc chắn phải kể đến Chương Hân.

--------------------

Chương 2348: Sự Sắp Xếp Cần Thiết

Để không làm phiền những thực khách khác, Chương Hân chọn đứng ăn, như vậy sẽ linh hoạt hơn một chút.

Thật ra mà nói, khu vực đứng cũng chẳng khác các vị trí khác là bao, điểm khác biệt lớn nhất chỉ là không có ghế mà thôi. Bàn ăn cũng không hề rộng hơn chút nào.

Vì vậy, nhiều người vô thức cho rằng vị trí này kém hơn một chút. Những người mang đồ ăn sáng đến ăn kèm như Viên Viên và Chương Hân thường sẽ chọn khu vực đứng này.

Đương nhiên đây là lần đầu tiên Chương Hân đến ăn sáng, kinh nghiệm của cô đều do Viên Viên nhiệt tình truyền lại, nếu không thì làm sao cô có thể vừa đến đã được ăn món tương cua ao ước đã lâu.

Tại Quán Nhỏ Bếp Thần còn có một quy định bất thành văn, đó là khu vực đứng thường dành cho thực khách dưới bốn mươi tuổi, vì người lớn tuổi đứng lâu dễ bị giãn tĩnh mạch.

"Nước đường đỏ này có vị thật đậm đà, tuy ít hơn phần tôi mang theo, nhưng ngửi mùi thì thơm quá." Chương Hân mở hộp cơm mình mang đến.

Bên trong, thay vì nói là bánh nếp đường đỏ, chi bằng gọi là bánh nếp ngâm đường đỏ thì đúng hơn. Bánh thì chẳng có bao nhiêu, nhưng nước đường thì nhiều vô kể.

Bình thường, bánh nếp đường đỏ chỉ cần rưới một chút nước đường lên trên để lấy vị là đủ. Nhưng phần của Chương Hân thì khác, cô dùng nước đường đỏ ngập cả bánh, đúng là có một không hai.

Nhìn màu nâu đỏ sậm là biết nồng độ của nước đường này không hề thấp.

Trong khi đó, nước đường rưới lên món Bánh Trôi Đậu Nành rõ ràng có màu nhạt hơn nhiều, lượng cũng không nhiều, chỉ đủ để phủ hơn nửa viên bánh trôi, không chảy xuống làm bẩn đĩa, trông vô cùng gọn gàng sạch sẽ, cũng thật độc đáo.

Lúc này, Tô Nhược Yến bưng ra một đĩa tương cua, lập tức một mùi tanh nồng đặc trưng của hải sản lan tỏa, thu hút sự chú ý của một chàng trai trẻ đứng cạnh Chương Hân.

"Đây là mùi tương cua à?" Chàng trai trẻ Mục Hoa hít hít mũi, có chút không chắc chắn.

Là một người đến từ Quế tỉnh (Quảng Tây), Mục Hoa vô cùng quen thuộc với món tương cua. Nhưng cách dùng phổ biến nhất là làm gia vị, ví dụ như món tương cua hầm đỗ ván, là món ăn thường thấy nhất. Ngoài ra, tương cua còn được dùng làm nước chấm, ăn kèm với gà luộc hay các món nhạt vị khác, để chúng thấm đượm hương vị của tương cua, ăn rất ngon.

Đương nhiên, người yêu thích thì sẽ vô cùng yêu thích, nhưng cũng có không ít người Quế tỉnh không ưa mùi vị của tương cua, đành phải xin kiếu.

Rau xanh củ cải mỗi người một ý, Mục Hoa rất thông cảm.

Nhưng cậu không tài nào hiểu nổi, bây giờ là ăn sáng, đâu phải ăn cháo với tương cua đâu mà lại cần món này chứ?

Liếc nhìn món Bánh Trôi Đậu Nành ngọt lịm, Mục Hoa không khỏi tò mò nhìn chằm chằm vào Chương Hân bên cạnh.

Chương Hân thì không hề để ý rằng mình đã thu hút sự chú ý của người khác, cô ăn cơm luôn vô cùng tập trung.

Ngửi mùi tương cua, một hương vị mặn mòi tanh nồng xộc thẳng lên mũi, đó là mùi vị đặc trưng của tương cua.

"Rất chính tông." Chương Hân vô cùng hài lòng.

Sau một hồi đắn đo, Chương Hân dứt khoát gạt hơn nửa chỗ tương cua trong đĩa nhỏ lên bát bánh trôi, còn cố gắng đảm bảo mỗi viên bánh trôi đều được chia phần tương cua đều nhau.

Chẳng mấy chốc, Mục Hoa trơ mắt nhìn những viên Bánh Trôi Đậu Nành xinh xắn bị phủ lên một lớp tương cua màu trắng xanh, bên trên còn có cả vụn vỏ cua và thịt cua.

Nhìn riêng đĩa tương cua thì thật ra cũng không đến nỗi khó coi, nhưng đặt cạnh món Bánh Trôi Đậu Nành tinh xảo xinh đẹp của Viên Châu thì quả là một trời một vực.

"Hít... Cái này ăn được sao?" Mục Hoa nói năng có chút lộn xộn.

Đây là lần đầu tiên cậu biết tương cua có thể ăn cùng với bánh trôi, mà mấu chốt là... bánh trôi ngọt?

Ngay lúc Mục Hoa đang trố mắt kinh ngạc, Chương Hân đã bắt đầu ăn. Cô cẩn thận đặt nửa phần tương cua còn lại xuống để phòng đổ ra ngoài lãng phí, sau đó cầm đũa gắp một viên bánh trôi, há to miệng cho cả viên vào trong.

Viên bánh trôi kia to đến mức chỉ cần lớn hơn một tí tẹo nữa thôi là chắc chắn không thể nhét vừa miệng, thế mà không hiểu sao Chương Hân lại có thể cho vào một cách nhẹ nhàng như vậy.

"Rộp, rộp."

Đó là âm thanh của vỏ cua va vào răng, mùi tanh nồng của tương cua va chạm với vị ngọt ngào của nước đường, tiếp đến là lớp bột đậu nành mềm mịn, và cuối cùng là vỏ bánh trôi dẻo dai. Mỗi một tầng hương vị đều khác biệt, Chương Hân nở một nụ cười mãn nguyện, mùi vị này thật sự quá tuyệt vời.

"Ực."

Mục Hoa cứ thế nhìn Chương Hân ăn hết viên này đến viên khác, liên tục ba viên mới sực tỉnh, "Thật sự ăn được à?"

Dù đó là đặc sản quê mình, nhưng giờ phút này Mục Hoa cũng không thể nói dối lương tâm rằng tương cua ăn với Bánh Trôi Đậu Nành là ngon được.

Chỉ nghĩ thôi đã thấy khó ăn rồi, nhưng nụ cười rạng rỡ trên mặt Chương Hân lại khiến Mục Hoa vô cùng hoang mang, mãi cho đến khi cậu bắt đầu ăn phần của mình, hương vị mềm mại ngọt ngào kia mới kéo được hồn cậu trở về.

Đợi đến khi Mục Hoa ăn xong bữa sáng của mình, cậu ngẩng đầu lên nhìn lại thì thấy đĩa tương cua nhỏ đã trống không, còn phần bánh nếp nước đường màu nâu đỏ xinh đẹp ban nãy giờ đã biến màu, nhưng cô gái kia vẫn ăn một cách ngon lành.

"Xem ra là mình kiến thức nông cạn rồi." Mục Hoa vừa cất đĩa, vừa định nhường chỗ cho người khác.

Nhưng cách ăn đầy mạnh mẽ của Chương Hân đã để lại cho cậu một ấn tượng sâu sắc, thật sự muốn quên cũng khó.

Thực khách lần lượt đến rồi lại dần dần rời đi, thời gian bữa sáng cũng đi đến hồi kết.

Tiễn vị khách cuối cùng, Viên Châu mới có chút thảnh thơi.

Kể từ khi sử dụng chiếc thìa trong bộ "Trang Bị Bếp Thần", Viên Châu cảm thấy việc nấu nướng ngày càng thuận buồm xuôi gió. Hơn nữa, chiếc thìa không hề hấp thụ bất kỳ gia vị hay nguyên liệu nào, cũng hoàn toàn không bị ám mùi khác, đây chính là công cụ phù hợp nhất với Viên Châu hiện tại.

"Xem ra công dụng của nó tương tự như đôi đũa tránh vị, nhưng còn có thêm những thứ khác nữa." Sau vài lần thử nghiệm, Viên Châu đã nắm rõ được công dụng cụ thể của chiếc thìa.

Nó không chỉ ngăn mùi vị của gia vị và nguyên liệu lưu lại, mà còn giúp anh nhạy cảm hơn với lửa, có thể nắm bắt thời điểm lấy món ăn ra khỏi nồi tốt hơn. Chỉ trong một hai ngày này, tay nghề của Viên Châu lại tiến bộ thêm một chút.

Dù chỉ là một chút xíu, nhưng các đầu bếp chuyên nghiệp vẫn có thể cảm nhận được. Đặc biệt là một đầu bếp ngày nào cũng ăn món của Viên Châu như Mark, dạo này đi đứng cũng nhanh nhẹn hơn nhiều, có lẽ đó là kết quả của việc siêng năng xoay vòng.

Đương nhiên, Mark vẫn vô cùng cố chấp với chuyện bái sư, ngày nào cũng hỏi tới ba bận.

Vừa rồi lúc ăn sáng, Mark đã đợi đến khi hết giờ kinh doanh rồi mới lén lút hỏi thăm xem Viên Châu có ý định nhận đệ tử không, sau đó bị từ chối lại lặng lẽ rời đi.

Mark không phải người cứng nhắc, anh ta hiểu sức mạnh của tập thể. Sau khi dò hỏi và biết được rằng Bếp trưởng Viên dường như có nhận đệ tử ký danh, anh ta liền bắt đầu tính toán xem liệu suất đệ tử ký danh cho hai hệ ẩm thực nước ngoài là Singapore và Tây Ban Nha có thể được đưa vào danh sách cân nhắc hay không.

Với suất đại diện cho ẩm thực Tây Ban Nha, Mark cảm thấy mình không có đối thủ.

Mark thuộc dạng khá biết điều, cũng có thể là do tuổi tác. Chứ như vị đầu bếp đến bái sư trước đó, đã bị Khương Thường Hi trực tiếp hẹn ra nói chuyện.

Chủ yếu là vì, muốn bái sư thì cứ bái sư, nhưng gã này lại dăm bữa nửa tháng mời cả đội múa lân đến trợ trận, khiến cho người trên đường Đào Khê ai cũng cảm thấy như bị tra tấn. Có lần còn làm ảnh hưởng đến giờ mở cửa, chuyện này thật hết sức vô lý.

Thế là chẳng cần Viên Châu ra tay, Ủy ban Xếp hàng đã đi trước một bước.

--------------------

Chương 2349: Lòng riêng

Viên Châu dù sao cũng là người, khó tránh khỏi có lòng riêng. Dù trong giao lưu ẩm thực, anh không hề giấu nghề với các đầu bếp quốc tế, nhưng trong việc bồi dưỡng đệ tử, sự thiên vị lại rất rõ ràng.

Với các trường phái ẩm thực Trung Hoa, mỗi trường phái anh nhận hai đệ tử ký danh. Còn với nước ngoài, mỗi quốc gia chỉ nhận một người. Dĩ nhiên, có lẽ ẩm thực Pháp, Thổ Nhĩ Kỳ và Ý sẽ là ngoại lệ, có thể sẽ nhận thêm một người nữa.

Trở thành Trù Thần, đưa văn hóa ẩm thực Trung Hoa vang danh khắp thế giới, đó luôn là mục tiêu của Viên Châu. Vì mục tiêu này, anh đương nhiên phải cố gắng hoàn thành nhiệm vụ, thế nên mới dành chút thời gian quay video cho Opelo.

"Đã quay thì phải quay cho thật tốt. Bak Kut Teh!" Viên Châu thực sự đã dốc hết sức mình vì nhiệm vụ.

Nếu nói quốc thực của Singapore là cua sốt ớt, thì món ăn khó nhất của họ chính là Bak Kut Teh.

Thực ra, nó cũng có thể coi là món đơn giản nhất, hơi giống món Khai Thủy Bạch Thái. Nấu cho ngon thì cực khó, nhưng nếu làm qua loa thì cũng thật sự rất qua loa.

Chọn món này, Viên Châu muốn thể hiện một trình độ không chút sơ hở.

Thực ra, với tài nghệ của anh, dù làm bất cứ món gì cũng đều hoàn hảo không tì vết.

Chu Thế Kiệt cũng thỉnh thoảng hỏi thăm tiến độ, vì sợ có người lại đưa ra yêu cầu phiền phức nào đó.

Thật ra Opelo là một người rất biết điều. Kể từ khi Viên Châu đồng ý quay video và cân nhắc việc giảng bài, ông không còn nhắc đến chuyện đó nữa, nhiều nhất cũng chỉ là tranh thủ mọi lúc rảnh rỗi để trao đổi tay nghề với Viên Châu.

Lần này Opelo và Bạch Diệp dẫn đoàn đến Trung Quốc không chỉ để giao lưu với Thành Đô, mà còn là giao lưu giữa hai quốc gia. Tức là sau khi ở Thành Đô, họ còn phải đến Bắc Kinh, các hoạt động giao lưu khác cần được ấn định ở đó.

Vì vậy, sau khi vui chơi một tuần, Opelo mang theo Đường Lặc và những người khác lưu luyến rời khỏi Thành Đô. Họ thật sự không nỡ đi, đương nhiên cũng mang theo cả video đã quay.

Nói thật, Opelo còn chưa xem video, vì ông hoàn toàn tin tưởng vào Viên Châu, nên dự định sẽ trình chiếu nó tại Hội Giao lưu Ẩm thực Sư Thành ở Singapore.

Cần nói thêm, Hội Giao lưu Ẩm thực Sư Thành là hội nghị giao lưu đầu bếp cao cấp nhất ở Singapore.

Mỗi ngày đều có mỹ vị tuyệt đỉnh, lại được giao lưu với đại sư hàng đầu, cho dù nghe không hiểu cũng có thể thẩm thấu được đôi chút. Những kiến thức vụn vặt học được đối với họ cũng là vô cùng quý giá, bảo sao họ nỡ rời đi.

Đừng nói là họ, ngay cả Opelo cũng suýt nữa đã lì lợm ở lại. Nếu không phải Bạch Diệp ba lần bốn lượt mời, cộng thêm việc thật sự có chính sự, Opelo đã tính ở lại thêm một thời gian nữa rồi.

Sau khi Opelo rời đi, cuộc sống của Viên Châu trở lại quỹ đạo vốn có. Mỗi ngày ngoài việc mở quán thì anh lại luyện tập đao công. Môn đao công cấp bậc kinh điển thứ hai đã có bước đột phá mang tính quyết định, nên gần đây Viên Châu dành khá nhiều thời gian cho nó, ngay cả hai nhiệm vụ cũng tạm gác sang một bên, toàn tâm toàn ý hoàn thiện đao công.

Môn đao công cấp bậc kinh điển thứ hai này không giống với môn đầu tiên là Tam Thú Độ. Nó không có sự linh hoạt, sống động của các loài vật, mà thiên về sự phóng khoáng, mạnh mẽ, đại khí, trông có vẻ vụng về nhưng lại ẩn chứa sự tinh xảo tột bậc. Dường như nhát đao lướt qua trông rất thô kệch, nhưng thành phẩm để lại lại vô cùng tinh tế.

Nếu phải miêu tả cảm giác này, nó giống như một con cua đang hung hăng xông tới, giương càng múa vuốt, vẻ ngoài thô kệch, nhưng không ai có thể ngờ rằng tuyệt tác trước mắt lại được tạo ra từ một kỹ thuật đao pháp trông có vẻ lỗ mãng như vậy.

"Đao công đã cơ bản thành hình, phần còn lại chỉ là tinh điêu tế trác, có thể đặt cho nó một cái tên rồi." Viên Châu liếc nhìn con thỏ sống động dưới tay mình, rồi thẳng thừng ném nó vào thùng rác bên cạnh.

Mặc dù con thỏ trông như thật, nhưng với nhãn lực của Viên Châu, chỉ cần liếc qua là có thể thấy bảy, tám chỗ không hoàn hảo. Đương nhiên, đích đến của nó chỉ có thể là thùng rác.

Đây đã là quy tắc cũ rồi.

"Tam Thú Độ là vì nó mang đặc tính của nhiều loài vật. Còn môn này thì lại có chút giống Tứ Bất Tượng, chỗ nào cũng có nét tương đồng, nhưng lại chẳng giống hoàn toàn một thứ gì cả." Viên Châu cảm thấy mình nên đặt cho môn đao công mà mình vất vả sáng tạo ra một cái tên thật kêu, dù sao đây cũng là thứ sẽ lưu truyền thiên cổ.

Tổng cộng mới có vài môn đao công cấp bậc kinh điển, mà một mình anh đã nắm giữ hai môn rưỡi, chẳng mấy chốc sẽ là ba môn, có thể nói là vượt xa đại đa số đầu bếp từ xưa đến nay.

Thực ra đây là Viên Châu đang khiêm tốn. Nắm giữ được một môn đao công cấp bậc kinh điển đã là người mạnh nhất đương thời. Nắm giữ hai môn, trong đó một môn là tự sáng tạo, nếu không phải hệ thống kiến thức sâu rộng thì cũng đã không chịu nổi, huống chi bây giờ lại sắp có thêm một môn nữa, quả thực không thể tưởng tượng nổi.

"Hay là cứ gọi Thần Tích Nhất Đao đi, vừa kêu lại vừa hợp với thân phận Trù Thần của mình. Chủ yếu là môn đao công này nếu không nhìn kỹ thì cũng gần giống như chỉ có một nhát đao." Thánh đặt tên Viên Châu lại bắt đầu suy tính trong lòng.

Nói là hoàn thiện triệt để thì chưa, nhưng đã có hình mẫu cơ bản, với trình độ của Viên Châu thì sẽ không xảy ra sự cố ngoài ý muốn nào nữa.

"Đồng chí hệ thống nhỏ ơi, môn đao công cấp bậc kinh điển thứ ba của chúng ta đã trong tầm mắt rồi, có phải nên có chút phần thưởng gì để khích lệ không? Như vậy mới có thể nâng cao tinh thần tích cực của người ta chứ." Viên Châu bắt đầu vòi vĩnh hệ thống.

"Chúc mừng Túc chủ đã hoàn thành sáng tạo môn đao công cấp bậc kinh điển thứ hai, nhận được phần thưởng là một Gói Quà Lớn Thần Bí." Hệ thống lần này vô cùng dứt khoát, không cần Viên Châu nói nhiều lời đã trực tiếp thông báo phần thưởng.

Viên Châu sững sờ một lúc mới phản ứng lại. Lần này được thưởng thật rồi, ban đầu anh chỉ thuận miệng nói bừa thôi.

Nhìn chiếc hộp quà to lớn màu đen lấp lánh ánh bạc, hoa lệ chưa từng thấy trong đầu, Viên Châu luôn cảm thấy hệ thống đã xảy ra một vài thay đổi mà anh không biết.

Anh dừng lại một chút rồi mới định mở hộp quà xem rốt cuộc phần thưởng là gì mà lại phô trương đến thế.

"Mình nghĩ nên đi rửa tay trước, rồi thắp cho hệ thống một nén hương xong hãy mở hộp quà thì tốt hơn. Tuy bản thân mình chính là Âu Hoàng, nhưng Âu hơn một chút nữa cũng tốt mà." Viên Châu nhìn đôi tay thon dài trắng nõn của mình, vẫn quyết định đi rửa tay.

Soạt, soạt.

Dòng nước sạch chảy qua kẽ tay, cùng với dung dịch khử trùng, Viên Châu tỉ mỉ rửa sạch từng ngón tay mới thôi.

Sau khi lau khô tay, anh liền đi thắp hương cho hệ thống. Thắp hương xong, Viên Châu mới ngồi xuống ngay ngắn, chuẩn bị mở gói quà.

Từng cử chỉ đều cho thấy sự coi trọng của Viên Châu đối với gói quà này.

"Nhận thưởng." Giọng Viên Châu bình tĩnh vang lên.

Dứt lời, chiếc hộp quà trong đầu anh lập tức nổ tung như pháo hoa, ánh sáng rực rỡ bao trùm cả không gian. Sau khi những tia sáng lấp lánh từ từ tan đi, một cuốn sách hiện ra.

Phía trên là mấy chữ vàng lấp lánh cực kỳ bắt mắt: "Sách dạy nấu ăn các dân tộc thiểu số - Quyển Thượng", đơn giản mà rõ ràng.

Vừa nhìn rõ, Viên Châu đã không kìm được mà đứng bật dậy. Phần thưởng này quả thực hơi lớn. Trung Quốc có 56 dân tộc, ngoài dân tộc Hán ra, mỗi dân tộc khác đều có thói quen ẩm thực đặc trưng riêng.

Ví dụ như ẩm thực Quý Châu và Vân Nam mà anh nhận được trước đây, bên trong có không ít món ăn độc đáo của các dân tộc thiểu số như dân tộc Miêu, dân tộc Bố Y.

Phần thưởng lần này có lẽ đã tổng hợp ẩm thực của các dân tộc lại với nhau. Viên Châu nghĩ vậy rồi trực tiếp mở sách ra. Vô số kiến thức bắt đầu từ từ truyền vào đầu anh. Những kiến thức phức tạp khó phân biệt ấy như có sinh mệnh, dùng một phương thức vô cùng ấm áp rót vào tâm trí anh.

"Dân tộc Choang, dân tộc Hồi, dân tộc Bạch... mỗi dân tộc quả nhiên đều có văn hóa ẩm thực độc đáo của riêng mình, thật sự là mở mang tầm mắt." Viên Châu tiêu hóa xong xuôi mới từ từ mở mắt ra.

Đúng như Viên Châu đã nghĩ, phần thưởng này đã tổng hợp văn hóa ẩm thực của từng dân tộc thiểu số lại với nhau, giúp người xem có cái nhìn tổng quan. Bên trong có những điều Viên Châu đã biết vì chúng từng xuất hiện trong các hệ thống ẩm thực khác, nhưng cũng có những điều anh hoàn toàn xa lạ. Tóm lại, phần quen thuộc thì ít, mà phần chưa biết lại nhiều hơn.

--------------------

Chương 2350: Quyển Sổ Ghi Chép

Mấy ngày nay thời tiết ở Thành Đô không được đẹp cho lắm, mưa lớn triền miên. Nhưng mưa thì có cản được bước chân của các tín đồ ẩm thực không?

Chẳng phải trong bài ‘Lam Liên Hoa’ có câu: “Không gì có thể ngăn cản, khát khao của ta với mỹ thực” đó sao? Hình như lời bài hát có hơi sai sai.

Thực tế cho thấy, các tín đồ ẩm thực phải ra ngoài sớm hơn thường lệ mới có thể ung dung dùng bữa.

Dạo gần đây, Vương Hồng vui như mở hội. Anh không chỉ được ăn cánh gà mà còn liên tục thưởng thức thêm nhiều món ăn vặt hấp dẫn khác, tâm trạng tốt khỏi phải bàn.

Tiếc là niềm vui ngắn chẳng tày gang, sáng nay trời lại bất ngờ hửng nắng. Đến trưa, ánh nắng vàng rực rỡ đã trải khắp con đường Đào Khê, hong khô từng chút ẩm ướt trong kẽ đá, khiến con đường trở lại sạch sẽ tinh tươm.

Viên Châu nhận thưởng trên lầu hai, và anh cũng nghiên cứu phần thưởng ngay tại đó. Một vệt nắng xuyên qua cửa sổ chiếu lên người anh, tạo nên một khung cảnh hài hòa đến bất ngờ.

Trong khi Viên Châu đang mải mê nghiên cứu gói quà lớn hiếm có từ hệ thống, thì ở một nơi khác, cũng có những người đang nỗ lực không kém.

Tại một phòng luyện tập của Hội Thanh Trù.

"Mễ sư huynh, món đầu cá hấp ớt băm của anh tiến bộ nhanh quá! Mới có một tuần mà đã khác hẳn lúc trước, thật đáng nể." Lưu Minh Viễn vừa ngắm nghía món đầu cá hấp ớt băm rực rỡ sắc màu trước mặt, vừa tấm tắc khen ngợi.

Cậu và Mễ Hạo rất thân thiết, quen nhau từ trước cả khi bái sư nên vô cùng rành rẽ món tủ của đối phương. Vậy mà chỉ trong một tuần ngắn ngủi, tay nghề của anh đã tiến bộ vượt bậc, thật khiến người ta phải thán phục.

"Món đậu hũ Tổ Am của cậu cũng thế thôi. Trước đây cứ cảm thấy như chạm đến giới hạn, hương vị mãi không khá lên được, vậy mà bây giờ chỉ một tuần đã đạt đến trình độ này. Nếu chúng ta nghiên cứu thêm chút nữa, chắc chắn sẽ còn tiến bộ. Hoàng sư huynh lúc đó nói thật, tiếc là trước đây chúng ta đúng là ếch ngồi đáy giếng." Mễ Hạo gật gù, giọng điệu vừa đắc ý lại vừa có chút tiếc nuối.

"Đúng vậy, cứ tin sư phụ, tin sư huynh là có cơm ăn." Lưu Minh Viễn lẩm bẩm.

Hàn Nghiêm và Nghê Liễu đưa mắt nhìn nhau, không hiểu chuyện gì đang xảy ra. Họ nếm thử hai đĩa thức ăn trên bàn, một món thanh đạm, một món đậm đà, nhưng hương vị đều tuyệt hảo, trình độ rất cao, cảm giác còn cao hơn họ một bậc. Thật không thể tin nổi.

Mọi người đều trạc tuổi nhau, trừ một vài thiên tài cá biệt nổi danh từ sớm, phần lớn đều thành danh cùng một thời điểm, nên trình độ cũng xem xem nhau. Nhưng bây giờ, Nghê Liễu và Hàn Nghiêm có cảm giác như mình đã bị xã hội bỏ lại phía sau. Sao trình độ của Lưu Minh Viễn và Mễ Hạo lại cao đến thế?

"Hai vị sư huynh, trình độ của hai anh tiến bộ nhanh quá, có phải do sư phụ chỉ dạy không ạ?" Nghê Liễu là tiểu sư muội, nên những chuyện thế này đương nhiên do cô bé hỏi là hợp lý nhất.

Hàn Nghiêm đứng bên cạnh gật đầu lia lịa, vẻ mặt cũng vô cùng tò mò.

"Đúng là nhờ sư phụ. Chính xác hơn thì thực ra chỉ nhờ một quyển sổ ghi chép của sư phụ thôi." Mễ Hạo thành thật đáp.

"Hả?"

Hàn Nghiêm và Nghê Liễu nhìn nhau, vô cùng kinh ngạc. Nếu nói Viên Châu có bản lĩnh này, họ chẳng ai nghi ngờ, vì thầy của họ vốn là một người phi thường như vậy.

Nhưng ghi chép bằng văn tự, suy cho cùng đâu phải là thực hành trực tiếp.

"Hai người đừng không tin. Lúc trước sư phụ nói cần hai tuần để chuẩn bị sổ ghi chép cho chúng tôi, Hoàng sư huynh liền bảo chúng tôi sắp được bay cao, nhận thức về ẩm thực Tương chắc chắn sẽ lên một tầm cao mới. Lúc ấy chúng tôi cũng thấy khó tin như hai người bây giờ, nghĩ là anh ấy nói quá thôi. Nhưng một tuần trước, khi nhận được quyển sổ, chúng tôi mới biết tất cả đều là sự thật. Bây giờ chính là minh chứng rõ nhất." Lưu Minh Viễn nói một hơi không nghỉ.

Nói rồi, cậu chỉ vào hai chiếc đĩa trống không trên bồn rửa. Sự thật đã nói lên tất cả, không có gì thuyết phục hơn thế.

"Có phải là quyển sổ mà hai anh không rời tay suốt tuần nay không?" Hàn Nghiêm hỏi.

Bởi vì mỗi đệ tử ký danh của từng hệ ẩm thực sau khi bái sư đều sẽ ở lại Thành Đô khoảng một tháng để Viên Châu tiện gọi đến, cũng là để các đệ tử có việc gì có thể hỏi thầy. Sau khi tiễn Hoàng Cương và Trương Long Toàn, Hàn Nghiêm và Mễ Hạo đều ở lại Thành Đô. Chủ nhật họ sẽ tụ tập ở quán của nhà họ Trình để Đại sư huynh kiểm tra bài tập gần đây, còn ngày thường thì luyện tập trong phòng đặc biệt của Hội Thanh Trù.

Nơi này rộng rãi, có nhiều bếp lò, được Vạn Lý và Khang Hổ cùng nhau tranh thủ để dành riêng cho các đệ tử của Viên Châu luyện tập khi ở Thành Đô.

Viên Châu dù sao cũng là hội trưởng của họ, sao có thể để một mình thầy cống hiến mãi được, như vậy không hay.

Suốt một tuần qua, Hàn Nghiêm và Nghê Liễu hễ có thời gian là lại đến đây luyện tập cùng Mễ Hạo, đương nhiên cũng để ý thấy hai người họ lúc nào cũng kè kè một quyển sổ. Ban đầu, họ không hề liên hệ nó với Viên Châu, mãi đến khi được nhắc tới mới nhớ ra.

"Không sai, chính là nó."

Mễ Hạo cầm lấy quyển sổ đặt ngay ngắn bên cạnh, trân trọng vuốt ve bìa sổ, quý tới mức chỉ muốn đem đi bọc lại da một lần nữa.

"Sổ ghi chép của hai người cũng sắp có rồi, đến lúc đó sẽ biết. Sư phụ đúng là không hổ danh là sư phụ, có thể bái thầy làm thầy đúng là may mắn của chúng ta." Lưu Minh Viễn nói.

"Sư phụ hẹn chúng ta ba rưỡi chiều nay đến gặp thầy để lấy sổ ghi chép, chắc chắn là quyển này rồi. Chúng ta đi mau thôi!" Nghê Liễu bật dậy.

Hàn Nghiêm cũng chẳng khá hơn, vừa mới cảm thán vận may của Lưu Minh Viễn và Mễ Hạo, giờ đã sắp đến lượt mình, thật không còn gì tuyệt hơn.

Thế là hai người chỉ kịp chào Lưu Minh Viễn rồi vội vã rời đi.

"Xem ra Hàn sư đệ và tiểu sư muội sắp tiến bộ vượt bậc rồi, chúng ta phải cố gắng hơn. Quyển sổ mới xem được vài trang, là sư huynh thì phải đi trước một bước mới được." Mễ Hạo cẩn thận lật quyển sổ ra nói.

"Chúng ta phải tiếp tục nghiền ngẫm quyển sổ thôi." Lưu Minh Viễn cũng lật quyển sổ ra như lật bảo bối.

Bên này, hai người lại tiếp tục nghiên cứu sổ ghi chép rồi mới bắt tay vào luyện tập. Bên kia, Hàn Nghiêm và Nghê Liễu vội vã ra ngoài, đến đường Đào Khê mới phát hiện mới ba giờ, còn nửa tiếng nữa mới đến giờ hẹn.

"Chúng ta vào ngay bây giờ hay đợi một lát?" Hàn Nghiêm hỏi.

"Ừm, chúng ta có thể đến sớm năm phút để chờ. Bây giờ chưa nên vào vội, sư phụ thường ngày rất bận, làm phiền thầy thì không hay." Nghê Liễu suy nghĩ một lát rồi nói.

"Tiểu sư muội nói có lý." Hàn Nghiêm gật đầu đồng ý.

Thế là hai người đi dạo trên đường Đào Khê, cảm nhận không khí phồn hoa nơi đây. Chờ đến gần giờ hẹn, họ mới đi đến quán ăn của Bếp Thần.

Viên Châu đã hẹn với Hàn Nghiêm nên đương nhiên nhớ kỹ, lúc này anh đã ở trong quán chờ sẵn.

"Sư phụ, chào buổi chiều ạ."

Hàn Nghiêm và Nghê Liễu vừa đến cửa đã thấy Viên Châu, lập tức đứng nghiêm chào.

"Chào buổi chiều. Đây là sổ ghi chép về ẩm thực Tần, hai em mỗi người một quyển. Cứ tự mình nghiên cứu trước, có chỗ nào không hiểu thì cứ đến hỏi thầy bất cứ lúc nào." Viên Châu đưa cho hai người hai quyển sổ bìa da màu đen trông rất dày.

Hàn Nghiêm và Nghê Liễu vô cùng kích động, hai tay cẩn thận đón lấy, mân mê từng chút một. Đây chính là nền tảng để họ cất cánh, không thể không trân trọng.

"Gần đây có gặp vấn đề gì không, có thì cứ nói ra." Viên Châu nghĩ một lát rồi hỏi.

"Dạ, trước đây đúng là có nhiều vấn đề, nhưng phần lớn đã được Đại sư huynh giải quyết giúp rồi ạ. Chỉ còn vài vấn đề con không chắc chắn lắm." Nghê Liễu ngượng ngùng nói.

"Cứ nói thầy nghe xem." Viên Châu nói.

Thế là, khoảng thời gian tiếp theo chính là lúc sư phụ giải đáp thắc mắc cho các đệ tử.

--------------------

Chương 2351: Tố Sát Đến Thật Đúng Lúc

Để làm khó được Hàn Nghiêm và Nghê Liễu cũng không phải chuyện dễ. Viên Châu giảng giải rất chi tiết, tốn không ít thời gian, nhưng cả hai đều mang vẻ mặt như bừng tỉnh ngộ, xem ra đã hoàn toàn thông suốt.

Khi mọi chuyện đã hòm hòm, Hàn Nghiêm và Nghê Liễu liền cầm sổ ghi chép cáo từ rời đi.

Họ muốn trở về để nghiền ngẫm thật kỹ những ghi chép có thể giúp kỹ năng của mình bay cao!

"Không biết bếp trưởng Opeluo định ở lại Bắc Kinh mấy ngày mới về." Viên Châu nhìn bóng lưng họ rời đi, thầm nghĩ.

Hôm nay đã là ngày thứ hai Opeluo rời Thành Đô. Nếu ông ấy trở về sớm một chút, video về các món ăn Singapore mà Viên Châu đã quay có lẽ sẽ được phát sóng tại buổi giao lưu của giới đầu bếp ở Đảo quốc Sư tử, lúc đó chắc chắn sẽ tăng thêm một bậc kính nể.

"Chuyện nhận đệ tử ký danh mảng ẩm thực nước ngoài vẫn nên cẩn trọng thêm chút nữa, bây giờ đúng là không đủ sức." Viên Châu tạm gác lại chuyện nhiệm vụ chính tuyến, chuyển sang suy nghĩ việc khác.

Chủ yếu là vì dạo gần đây, Mauriat và Mark cứ như đang kèn cựa nhau. Người này vừa đến xin bái sư được một phút thì người kia lại xuất hiện. Tình trạng này đã kéo dài mấy ngày liền. Tuy không làm phiền đến anh, nhưng nó thật sự khiến Viên Châu phải suy nghĩ lại về việc nhận đệ tử ký danh mảng ẩm thực nước ngoài.

Lúc trước khi nhận Đại Thạch và Tố Sát, anh không ngờ mình sẽ nhanh chóng có được các hệ thống ẩm thực nước ngoài khác như vậy, đặc biệt là sự xuất hiện bất ngờ của ẩm thực Singapore và Tây Ban Nha. Vì thế, ban đầu anh chỉ định nhận hai đệ tử ký danh mảng ẩm thực nước ngoài thôi cho dễ dàng và đỡ tốn công sức.

Nhưng xét theo tiến độ hiện tại thì kế hoạch đó không còn khả thi nữa. Tuy nhiên, về việc thu nhận đệ tử ký danh như thế nào, trong lòng Viên Châu đã có vài phương án. Chờ đến khi có thêm một trong ba hệ thống ẩm thực lớn của thế giới, hoặc là ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ, hoặc là ẩm thực Pháp, thì có lẽ sẽ quyết định được.

Viên Châu mải mê suy nghĩ nhưng công việc vẫn không bị ảnh hưởng. Sau khi rửa mặt thay quần áo, anh liền vào bếp chuẩn bị nguyên liệu cho bữa tối.

Cái gọi là "kẻ thuận đạo thì được nhiều người giúp, kẻ nghịch đạo thì ít người giúp", đạo lý này ngàn đời không đổi. Đấy, nói đâu xa, phía Tố Sát lại có động tĩnh mới.

"Đại Thạch sư huynh, huynh nói xem video này em có thể hỏi sư phụ xem có cho họ xem được không?" Tố Sát đang gọi điện cho Đại Thạch Tú Kiệt, giọng điệu đầy cẩn trọng.

Cho đến nay, đệ tử ký danh mảng ẩm thực nước ngoài chỉ có hai người họ. Mặc dù Tố Sát cảm thấy Đại Thạch rất hay gài bẫy mình, nhưng cậu vẫn coi anh ta là đồng minh, gặp vấn đề gì cũng thích bàn bạc trước rồi mới quyết định.

Lần này Tố Sát trịnh trọng hỏi ý kiến Đại Thạch là vì khi đến quán nhỏ chúc mừng kỷ niệm năm năm, Viên Châu đã chuẩn bị quà đáp lễ cho mỗi đệ tử.

Món quà là một video ghi lại cảnh Viên Châu luyện tập đao công, hơn nữa đây là loại đao công chưa từng được trình diễn, đủ để thấy video này quý giá đến nhường nào.

Thật ra, đây là video về môn đao công cấp bậc kinh điển thứ hai mà Viên Châu lĩnh ngộ được – Thần Tích Nhất Đao. Hiện tại nó vẫn chưa đạt đến mức hoàn mỹ, nhưng lại vừa vặn thích hợp để các đệ tử quan sát, nếu không sẽ lại giống như "Tam Thú Đồ Độ", xem mà không hiểu gì. Cũng chỉ có Trình Chiêu Muội tiếp xúc lâu ngày mới học được một chút đao công trấn tượng trong đó, và Đại Thạch có nền tảng đao công trấn tượng tốt hơn một chút, những người khác đều mới nhập môn, nhưng như vậy đã là chuyện vô cùng ghê gớm rồi.

Về video này, Viên Châu đã dặn dò Mễ Hạo và những người khác tạm thời không được xem, ít nhất phải nghiên cứu xong ba cuốn sổ ghi chép mới được phép.

Nhưng sau khi Tố Sát mang video về nước, cậu đã xem qua và kinh ngạc như gặp thiên nhân. Vô cùng vui sướng, cậu liền khoe với cha mình, sau đó cha của Tố Sát, cũng là một bậc thầy ẩm thực, lại đi khoe với người khác.

Cứ như một căn bệnh truyền nhiễm, phạm vi lan tỏa ngày càng rộng. Chẳng mấy chốc, rất nhiều người trong Hiệp hội đầu bếp Thái Lan đều biết Tố Sát đang có trong tay một thứ quý giá. Thế là hôm nay người này đến thăm, ngày mai người kia ghé chơi, những lời thăm hỏi, hàn huyên nhiều không kể xiết.

Lúc này Tố Sát mới nhận ra hình như mình đã gây ra rắc rối, thế là mới có cảnh tượng lúc nãy, hỏi ý kiến Đại Thạch.

"Video này là phúc lợi sư phụ dành cho chúng ta, sao có thể cho người khác xem trước được? Dù có cho xem thì cũng phải do sư phụ quyết định, đâu đến lượt chúng ta làm chủ. Tố Sát sư đệ, đệ phải nghĩ cho kỹ." Đại Thạch Tú Kiệt nói rất nghiêm túc.

"Xin lỗi, là em suy nghĩ nông cạn, em sẽ xin lỗi sư phụ." Tố Sát toát mồ hôi lạnh.

Có lẽ do được người khác tâng bốc quá nhiều, cậu đã có chút bay bổng, quên cả trời đất.

"Cảm ơn Đại Thạch sư huynh." Tố Sát trịnh trọng cảm ơn.

"Không có gì, nhưng sư phụ lợi hại như vậy, đương nhiên phải để người khác biết. Trước đây sư phụ từng quay một video điêu khắc đậu hũ cho các hiệp hội ở Trung Quốc, video đó có thể truyền bá ra ngoài. Ta đã cho phát đi phát lại ở Hiệp hội đầu bếp Nhật Bản rồi, mỗi lần họp đều phải học, còn phải kiểm tra nữa. Nhưng chuyện này đệ cần phải hỏi ý kiến sư phụ trước đã." Đại Thạch suy nghĩ rồi mách nước.

Đại Thạch vẫn luôn cảm thấy sư đệ Tố Sát nhà mình có chút ngây thơ, cần phải để mắt tới mới được. Đấy, suýt chút nữa là xảy ra chuyện rồi.

"Em nhớ video đó, là video sư phụ điêu khắc "Long Phụng Trình Tường", nhưng độ khó cao quá, mọi người xem có hiểu được không?" Tố Sát nói.

"Xem một lần không hiểu thì xem hai lần, hai lần không được thì xem ba lần. Chẳng phải chúng ta đều xem đi xem lại đó sao?" Đại Thạch Tú Kiệt nói.

Nghe đến đây là có thể hiểu tại sao lúc trước khi Viên Châu kiểm tra, độ kính nể ở Nhật Bản lại cao như vậy. Công lao của Đại Thạch Tú Kiệt tuyệt đối không thể không kể đến.

"Bây giờ em cũng thường xuyên xem lại, tuy vẫn không hiểu hơn một nửa, nhưng cũng đã hiểu được gần một nửa rồi. Sư phụ cũng đã nói trăm hay không bằng tay quen là rất quan trọng." Tố Sát nói.

"Vừa có thể quảng bá tài năng của sư phụ, lại có thể để mọi người học hỏi đao công, một công đôi việc, rất tốt." Đại Thạch nói.

"Cảm ơn Đại Thạch sư huynh, lát nữa lúc sư phụ nghỉ ngơi em sẽ hỏi ý kiến của người." Tố Sát nói đầy cảm kích.

Sau khi kết thúc giờ kinh doanh buổi tối, Viên Châu chuẩn bị xong đồ ăn cho quán rượu thì nhận được điện thoại của Tố Sát.

"Sư phụ, chào buổi tối ạ. Con có một việc muốn hỏi ý kiến của người." Tố Sát đi thẳng vào vấn đề để tiết kiệm thời gian.

"Chuyện gì?" Viên Châu hỏi.

"Gần đây Thái Lan sắp tổ chức lễ hội đầu bếp Thạch Man thường niên, lúc đó các đầu bếp từ khắp cả nước sẽ tụ tập về Bangkok. Con muốn sắp xếp chiếu video người điêu khắc đậu hũ "Long Phụng Trình Tường" trong hội nghị để các đầu bếp toàn Thái Lan có thể học hỏi, không biết ý của sư phụ thế nào ạ?" Tố Sát cung kính trình bày rõ ràng mọi chuyện.

"Chuyện này thì không có vấn đề gì, chỉ cần không phải đem video ta mới cho các con truyền ra ngoài là được." Viên Châu nói.

Viên Châu vẫn luôn rất quan tâm đến việc bồi dưỡng các đệ tử.

"Sư phụ, nếu không phải Đại Thạch sư huynh nhắc nhở, con đã suýt nghĩ sai, gây ra họa lớn rồi ạ."

Mặc dù Viên Châu không nhìn thấy, nhưng Tố Sát vẫn cúi đầu nhận lỗi, thái độ vô cùng khiêm tốn, thành khẩn.

"Chưa gây ra hành động gì là tốt rồi, sau này làm việc cũng như nấu ăn, đều cần suy nghĩ kỹ càng." Viên Châu nhắc nhở một câu.

"Cảm ơn sư phụ." Tố Sát thấy Viên Châu không trách tội mình thì vô cùng cảm động.

Sau đó cậu nói thêm rất nhiều, đa phần là lời xin lỗi và cảm ơn, nhưng cũng xen kẽ một vài thắc mắc của Tố Sát, đặc biệt là về video đao công. Muốn trình chiếu video, cậu đương nhiên phải giải đáp được một số nghi vấn của người khác, nếu không làm sao thể hiện được sự lợi hại của sư phụ.

Sau khi cúp máy của Tố Sát, Viên Châu rất vui mừng: "Xem ra độ kính nể ở Thái Lan sắp ổn rồi, không cần tốn nhiều tâm sức nữa."

Thời gian thấm thoắt thoi đưa.

Giữa những ồn ào náo nhiệt của thế sự, buổi giao lưu của giới đầu bếp tại Đảo quốc Sư tử Singapore đã bắt đầu...

--------------------

Chương 2352: Buổi Giao Lưu Tại Thành Phố Sư Tử

Hội giao lưu đầu bếp tại Thành phố Sư Tử đã bắt đầu một cách vô cùng náo nhiệt chỉ hai ngày sau khi Áo Bồi La trở về Singapore.

Địa điểm tổ chức tất nhiên là ở khu South Bank, khu thương mại trung tâm nằm ngay phía đảo San Hô. Về cơ bản, đây là trung tâm văn hóa kinh tế của Singapore, bức tượng Merlion phun nước nổi tiếng cũng tọa lạc tại nơi này.

Theo thông lệ, hội giao lưu tại Thành phố Sư Tử cũng mời cả các đầu bếp Malaysia và Ấn Độ. Chẳng biết là do hợp tác kinh tế chặt chẽ, hay vì văn hóa ẩm thực có quá nhiều điểm tương đồng.

"Này bếp trưởng Áo Bồi La, ông nói thật chứ? Hội giao lưu lần này sẽ chiếu video dạy học của bếp trưởng Viên, mà lại còn là món Nyonya à?" Một ông lão nhỏ gầy không ngừng xác nhận lại với Áo Bồi La. Giọng điệu ông khá tùy tiện. Cứ cho là không nhắc đến việc Áo Bồi La từng là người tiến gần nhất đến danh hiệu "Đệ nhất châu Á", chỉ riêng thân phận đầu bếp quốc bảo của Singapore cũng đủ để người khác phải kính trọng. Vì vậy, có thể đoán thân phận của người này cũng không hề thấp.

"A Bố Bỏ, đủ rồi đấy! Hỏi lần đầu là để xác nhận, hỏi lần thứ hai là để chắc chắn lại, nhưng từ hôm qua đến giờ ông cứ hỏi mãi thì đúng là phiền phức thật."

Áo Bồi La bồi thêm một câu: "Chẳng phải chỉ là không cho ông xem trước thôi sao, có cần phải sốt ruột thế không? Yên tâm, hôm nay trong buổi giao lưu mọi người đều sẽ được xem."

Ông hoàn toàn không nghĩ đến việc chính mình, từ lúc còn ở Trung Quốc, đã không ngừng gọi điện khoe khoang rằng mình có video nấu ăn của Viên Châu, hơn nữa còn là video làm riêng cho các đầu bếp Singapore.

Đối tượng khoe khoang dĩ nhiên chính là ông lão nhỏ gầy vừa rồi – A Bố Bỏ. Nếu Áo Bồi La là đầu bếp quốc bảo của Singapore, thì A Bố Bỏ chính là đầu bếp số một của Malaysia, lớn hơn Áo Bồi La hai tuổi.

Phải biết rằng, trong hai người Áo Bồi La và A Bố Bỏ, người trước từng làm trợ thủ cho người sau suốt hai năm. A Bố Bỏ thành danh sớm hơn, vài thập kỷ trước đã là đầu bếp thiên tài nổi danh châu Á. Nhưng Áo Bồi La lại là người tích lũy kinh nghiệm để bùng nổ sau, dù hiện tại xếp dưới Viên Châu, nhưng địa vị trong làng ẩm thực châu Á vẫn cao hơn A Bố Bỏ.

Hội giao lưu ở Thành phố Sư Tử được tổ chức mỗi năm một lần, nên vốn dĩ năm nay A Bố Bỏ không định đích thân đến, chỉ định để đệ tử dẫn đội đi cho có lệ. Nhưng từ khi nhận được cuộc điện thoại báo tin mừng của Áo Bồi La, ông đã thay đổi quyết định.

Hai năm gần đây, cái tên Viên Châu có thể nói là như sấm bên tai. Đầu tiên là việc Hiệp hội Đầu bếp nổi tiếng Trung Quốc được thành lập, chính thức đưa tên tuổi Viên Châu vang danh khắp giới ẩm thực châu Á. Sau đó là cuộc tranh tài ngôi vị đệ nhất với Áo Bồi La, dù chỉ lan truyền trong phạm vi hẹp, nhưng với tư cách là một trong những người đứng đầu, A Bố Bỏ biết rất rõ chuyện này.

Rồi đến giải thi đấu ẩm thực Bocuse d'Or ở Pháp cách đây không lâu, một người Trung Quốc đã giành được hai giải thưởng cao nhất – một điều chưa từng có tiền lệ. Quan trọng nhất là ông biết một trong các giám khảo lại là Cư Mạn Lý, một người tôn sùng ẩm thực Pháp đến mức cực đoan. Chuyện đó thật quá sức thần kỳ!

A Bố Bỏ cũng là một đầu bếp từng bị Cư Mạn Lý chê bai. Ông ta thẳng thừng nói món ăn Ấn Độ kiểu Malaysia của ông là "sản phẩm của lối sống thuộc địa, để lại một thực đơn sơ sài". Nói thật, nếu không phải vì đánh không lại, A Bố Bỏ đã...

Chính vì đã nếm trải, nên ông hiểu quá rõ việc chinh phục được một người khó tính như Cư Mạn Lý là khó đến mức nào. A Bố Bỏ rất muốn gặp Viên Châu, xem liệu anh có thể khiến các món ăn Malaysia được Cư Mạn Lý công nhận hay không.

Dù việc để một người nước ngoài công nhận thực đơn của nước mình đã là một sự thua thiệt, nhưng đây lại là điều mà A Bố Bỏ đã nỗ lực trong nhiều năm.

Cách đây không lâu, phủ Thủ tướng có nhiều việc, A Bố Bỏ quả thực không thể đi được. Đôi khi thời gian không giống như bọt biển, dù bạn có cố chen thế nào, nếu không có thì vẫn là không có.

Ha, chẳng biết ai hôm qua còn khoe khoang, giờ không đưa ra được, nói không chừng là hoàn toàn không có." A Bố Bỏ lại châm chọc.

Ông đến Singapore từ hôm qua, vừa hay gặp Áo Bồi La từ Trung Quốc trở về, sau đó hai người liền đối mặt. Đáng tiếc là đến tận bây giờ, A Bố Bỏ vẫn chưa thấy cái video đâu, trong lòng thật sự như có mèo cào.

Vốn không biết thì thôi, đằng này đã biết mà lại không được xem, quả thực khó chịu vô cùng.

Dù biết Áo Bồi La cố tình trêu mình, nhưng vì đây là chuyện ông quan tâm, nên dù không muốn cũng đành nhảy vào cái hố này.

"Ông cứ chờ xem đi." Áo Bồi La nói đầy tự tin.

Lúc này, hai người đã đi tới cửa phòng họp. Dù phía sau cả hai đều có một đám người đi theo, toàn là đệ tử của mình, nhưng vì đã quá hiểu tính tình của sư phụ, họ đều giữ một khoảng cách khá xa, chỉ sợ bị vạ lây.

"Các anh lần này thật sự đã gặp được bếp trưởng Viên bằng xương bằng thịt rồi à?" Đại đệ tử của A Bố Bỏ, Từ Thiên, hỏi.

"Đúng vậy, đã gặp rồi. Bếp trưởng Viên thật sự là một đầu bếp phi thường, nấu ăn cực kỳ tuyệt vời." Đường Siết nói với vẻ mặt đầy sùng kính.

Vốn dĩ từ chuyến tháp tùng thủ tướng thăm Trung Quốc trước đây, anh đã bị Viên Châu thu phục. Chuyến đi Thành Đô lần này càng khiến anh thấy rõ thực lực của Viên Châu, không thể không khâm phục.

"Vậy thì anh may mắn thật, lúc nào có thể được gặp một lần thì tốt quá." Từ Thiên nói với vẻ tò mò.

Khi nói về Viên Châu, hai nhóm người cũng chẳng còn bận tâm đến sự cạnh tranh giữa các sư phụ, họ trao đổi thông tin với nhau, không khí nhất thời trở nên rất hòa hợp.

Thực ra chủ yếu là nhóm của Đường Siết kể, còn nhóm của Từ Thiên thì lắng nghe.

Áo Bồi La và A Bố Bỏ vừa vào cửa đã thấy Hạ Mã dẫn theo mấy người. Đúng vậy, lần này phía Ấn Độ cử người đến tham gia hội giao lưu, người dẫn đầu chính là Hạ Mã. Đương nhiên, đây cũng là vì Áo Bồi La hoàn toàn không có ý định khoe khoang với bên Ấn Độ, có một A Bố Bỏ phiền phức là đủ rồi, thêm một người nữa, ông cảm thấy mình chịu không nổi.

"Bếp trưởng Áo Bồi La, bếp trưởng A Bố Bỏ, đã lâu không gặp, rất vui được gặp hai vị." Hạ Mã tiến lên chào hỏi.

Về địa vị, Hạ Mã thấp hơn hai vị này một bậc, ở đây được xem như hậu bối, nên việc chủ động chào hỏi là rất bình thường.

"Chào bếp trưởng Hạ Mã." Áo Bồi La và A Bố Bỏ đồng loạt dừng tranh cãi, gật đầu đáp lại.

Bị gián đoạn như vậy, cả ba người cùng đi lên hàng ghế chủ tọa phía trước ngồi xuống. Phía dưới, tất cả đều là đầu bếp, hơn nữa còn là những nhân vật nổi bật ở các nơi. Dù chưa bắt đầu sàng lọc qua video, nhưng Áo Bồi La cảm thấy những người đủ tư cách xem video của Viên Châu cũng cần phải được lựa chọn kỹ càng.

Số lượng đầu bếp tham gia lần này ít hơn so với hội giao lưu năm ngoái, đặc biệt là các đầu bếp nước chủ nhà Singapore, chủ yếu là vì Áo Bồi La không hề nói cho người khác biết về chuyện video.

Đợi đến khi thời gian gần tới, Đường Siết đến báo với Áo Bồi La rằng mọi người đã đến đông đủ, ông liền đứng dậy, chuẩn bị chủ trì hội nghị.

Hội nghị lần này do chính Áo Bồi La chủ trì. Muốn phát video của Viên Châu, tự nhiên cần phải coi trọng.

"Chào mừng quý vị đã đến tham dự hội giao lưu đầu bếp tại Thành phố Sư Tử lần này. Trước khi hội nghị bắt đầu, mời mọi người cùng xem một đoạn video. Đây cũng chính là nội dung chủ đề của hội nghị lần này. Video này do đầu bếp đỉnh cao châu Á, Viên Á Phong, tự mình quay, có ý nghĩa học hỏi rất lớn đối với mọi người, hy vọng mọi người chăm chú theo dõi." Áo Bồi La vừa mở miệng đã đi thẳng vào vấn đề.

Ông không hề vòng vo tam quốc như lúc trêu tức A Bố Bỏ.

Thế nhưng, Áo Bồi La vừa dứt lời, khung cảnh vốn yên tĩnh bên dưới lập tức sôi trào.

"Vừa rồi bếp trưởng nói gì thế, anh có nghe thấy không?"

"Đương nhiên nghe thấy, bếp trưởng nói là Viên Á Phong, tai tôi thính 5.0, chắc chắn không có vấn đề."

"Là bếp trưởng Viên, niềm tự hào của châu Á chúng ta sao?"

"Hội giao lưu lần này đúng là không uổng công đến, lời to rồi, lời to rồi!"

Mọi người vô cùng kích động. Ai cũng từng nghe danh Viên Châu, dù là nghe qua chuyện gì thì cũng đều biết anh rất lợi hại. Bây giờ có thể cảm nhận sự lợi hại đó ở khoảng cách gần, tự nhiên trong lòng vô cùng vui mừng.

Ở Singapore, người có thể được gọi trực tiếp là "bếp trưởng" chỉ có một mình Áo Bồi La, những người khác đều phải thêm họ vào trước. Đây là sự tôn kính dành cho Áo Bồi La.

Từng ký tự rung động như có ai đó thì thầm... "Cộηg Đồηg Dịch 𝓣𝓻𝓾𝔂ệ𝓷 bằng Phước Mạnh (zalo 0704730588)..."

--------------------

Chương 2353: Một phen trổ tài

Đợi mọi người bên dưới thảo luận vài phút, Áo Bồi La mới từ từ giơ tay ra hiệu im lặng, tiếng bàn tán dần lắng xuống.

"Tôi biết mọi người đều rất tò mò, nhưng tôi sẽ không nói nhiều, cứ tự mình xem rồi sẽ rõ." Dứt lời, Áo Bồi La ngồi xuống ghế. Cùng lúc đó, màn hình lớn phía trước cũng vừa vặn bắt đầu chiếu video.

A Bố vô thức đeo kính lão lên. Bên cạnh, Hạ Mã nới lỏng cúc áo gile của mình, chiếc áo có vẻ hơi chật, hoặc cũng có thể là do ông đã tăng cân sau khi may bộ vest này.

Phải biết rằng kể từ sau hội nghị bàn tròn, ông vẫn chưa có cơ hội đến Thành Đô, cũng đã lâu không gặp Viên Châu.

"Lần này anh cũng đi Trung Quốc cùng bếp trưởng Áo Bồi La à?" Hạ Mã hỏi Lý Đức Hoa bên cạnh.

Vừa nghe vậy, Lý Đức Hoa liền vô cùng đắc ý đáp: "Tôi không chỉ đến Trung Quốc mà còn được ăn món do chính bếp trưởng Viên nấu nữa. Tay nghề của bếp trưởng Viên quả thật là... Món cà ri đầu cá ngon tuyệt vời, là món ngon nhất tôi từng ăn."

Nói đến đây, Lý Đức Hoa cảm thấy trong miệng mình dường như lại hiện về hương vị thơm ngon ấy.

Gã này đúng là không biết nói chuyện. Hạ Mã chỉ hỏi bâng quơ thôi, đâu cần phải miêu tả chi tiết đến thế.

"Một thời gian nữa tôi sẽ đến Trung Quốc." Hạ Mã hít sâu một hơi rồi quay đầu đi, rõ ràng là không muốn nói chuyện tiếp.

Chưa đợi Lý Đức Hoa nói thêm, bóng dáng quen thuộc của Viên Châu đã xuất hiện trên màn hình lớn.

Cả hội trường lập tức im phăng phắc, mọi người đều tập trung cao độ nhìn Viên Châu trong video.

Khi quay video, Viên Châu thường không nói chuyện trừ khi thật sự cần thiết, vì vậy video chỉ có hình ảnh chứ không có âm thanh.

Video lần này quay món thịt xương trà, trước đó cũng đã giới thiệu sơ qua.

Ngay khi Viên Châu bày nguyên liệu ra, mọi người về cơ bản đều biết anh định làm gì, ngay cả những đầu bếp đi cùng A Bố từ Malaysia cũng biết.

Thịt xương trà nói một cách chính xác thì được chia thành hai trường phái: một là phái Quảng Đông của Singapore và hai là phái Mân của Malaysia. Món ăn này không chỉ thịnh hành ở Singapore mà còn rất phổ biến ở Malaysia.

Bất kể là trường phái nào, thịt xương trà ban đầu đều là món ăn ngon dành cho người lao động nghèo, là cách để hấp thụ đủ dinh dưỡng với giá rẻ nhất.

Thấy rõ những nguyên liệu Viên Châu bày ra, không ít người trong lòng có chút thất vọng. Vốn dĩ họ muốn xem có kỹ thuật cao siêu nào không, ai ngờ lại là một món đại chúng như vậy!

Có đầu bếp còn cho rằng việc bếp trưởng Viên trình diễn một món ăn đơn giản như thế có phải là hơi hời hợt không. Dù không ai nghi ngờ tay nghề của Viên Châu, dù sao thì 65% sự kính nể dành cho anh ấy vẫn còn đó, nhưng trong lòng họ vẫn thấy hụt hẫng là thật.

Thực ra, nói đến thịt xương trà thì rất đơn giản, sườn heo hầm canh rất dễ, chỉ cần tốn thời gian là được. Cho dù Viên Châu làm món thịt xương trà chính tông ăn kèm quẩy, cũng chỉ thêm một công đoạn chiên quẩy mà thôi, chẳng có gì đặc biệt.

Nhưng giới đầu bếp có một quy tắc, nguyên liệu càng đơn giản càng thử thách công phu của đầu bếp. Điều này là sự thật, bởi vì chính nguyên liệu đơn giản mới cho thấy đầu bếp có thể làm nổi bật được hương vị nguyên bản của nó hay không, đó mới là mấu chốt.

Lý niệm này áp dụng lên người Viên Châu lúc này cũng hoàn toàn phù hợp.

Ai cũng biết làm thịt xương trà, nhưng mỗi một cử chỉ của Viên Châu đều khiến người ta cảm thấy thiên y vô phùng, vô cùng tự nhiên. Lấy ví dụ công đoạn phi tỏi nhỏ thôi.

Phi tỏi cực kỳ đơn giản, chỉ cần bóc vỏ tỏi, chiên qua rồi chần trong nước sôi để loại bỏ dầu mỡ.

Nói thì đơn giản, làm cũng đơn giản, những người có mặt ở đây đều là đầu bếp có tiếng, không ai là không làm được. Nhưng sau khi xem động tác của Viên Châu mới biết, hóa ra "biết làm" và "làm tốt" thực sự là hai chuyện khác nhau.

Anh phán đoán nhiệt độ dầu chỉ bằng cách quan sát bọt khí và làn khói bốc lên. Vào thời điểm mà đa số mọi người đều cảm thấy còn phải đợi một chút nữa, Viên Châu đã nhanh như chớp đổ tỏi vào chảo dầu.

"Xèo xèo..."

Tiếng tỏi tiếp xúc với dầu nóng vang lên, mang đến chút âm thanh sống động cho video vốn tĩnh lặng. Sau đó, chỉ trong nháy mắt, tỏi đã được vớt ra, màu sắc căng mọng, vàng óng. Nếu không phải tận mắt thấy Viên Châu đổ những tép tỏi trắng nõn vào rồi vớt ra, người ta sẽ nghĩ rằng tỏi vốn dĩ đã có màu này.

Những tép tỏi vàng óng một cách tự nhiên, bên trên không còn sót lại chút dầu mỡ nào, căng mọng đến mức như thể chưa từng được cho vào chảo dầu. Khả năng kiểm soát lửa bậc này quả thực đã đạt đến cảnh giới lô hỏa thuần thanh, ngay cả A Bố và Áo Bồi La ở đây cũng không làm được.

Đến lúc này, ngoài sự khâm phục trong lòng ngày càng tăng, các đầu bếp còn tỏ ra vô cùng chuyên chú, mắt mở to, ngay cả chớp mắt cũng là một sự xa xỉ.

Cho đến khi những chiếc quẩy vàng óng đẹp mắt được chiên xong, tiếng nuốt nước bọt ở hiện trường vang lên liên tiếp. Dường như cách cả màn hình cũng có thể cảm nhận được độ giòn tan thơm phức đó. Thêm vào đó, nồi thịt xương trà cũng dần đạt đến độ lửa hoàn hảo, hơi nóng trắng xóa từ từ bốc lên kèm theo hương thơm lan tỏa, khiến những người có mặt chỉ muốn lao vào ăn ngay vài miếng.

"Xem ra các người có lộc ăn thật, có phải đã được ăn rồi không? Mùi vị chắc chắn rất tuyệt vời nhỉ?" A Bố bực bội nói.

Ông vốn không thích món thịt xương trà kiểu Quảng Đông của Singapore, cảm thấy món ăn có nguồn gốc từ Triều Châu này có vị tiêu quá nồng, không có được hương thơm thảo dược tự nhiên như của phái Mân ở Malaysia.

Nhưng nhìn Viên Châu làm món thịt xương trà này, chính ông cũng đã nhiều lần nuốt nước bọt một cách kín đáo, thật sự cảm thấy chắc chắn sẽ rất ngon.

Nghe vậy, Áo Bồi La vô cùng đắc ý: "Ngày nào tôi cũng ăn một bát thịt xương trà, hôm nay ăn với quẩy, ngày mai ăn với cơm chiên. Tôi nói cho ông biết, cơm chiên trứng của bếp trưởng Viên, hương vị đó quả là tuyệt đỉnh, kết hợp với thịt xương trà đúng là một cặp đôi trời sinh."

"Một thời gian nữa tôi sẽ tổ chức một đoàn sang Trung Quốc giao lưu." A Bố nói thẳng.

Hiển nhiên là ông đã có sẵn kế hoạch trong đầu, có lẽ đã nghĩ đến từ lâu nên mới có thể nói ra một cách trôi chảy như vậy.

"Chúng tôi đã thiết lập quan hệ hợp tác rồi, đợi khi nào bếp trưởng Viên rảnh sẽ đến Singapore giảng bài." Nhắc đến chuyện này, Áo Bồi La sung sướng như muốn bay lên trời.

Trước đó, sau khi cân nhắc, để hoàn thành nhiệm vụ một cách hoàn hảo, Viên Châu quả thực đã đồng ý yêu cầu của Áo Bồi La đến Singapore giảng một buổi. Vì vậy, Áo Bồi La vừa mới về đến Singapore hôm qua đã quyết định tổ chức sớm hơn hội nghị giao lưu vốn còn năm ngày nữa mới diễn ra.

Mục đích chính là để có thể nhanh chóng chọn ra những đầu bếp hàng đầu được nghe Viên Châu giảng bài.

Bên này, A Bố và Áo Bồi La lại một lần nữa so kè vì Viên Châu. Bên kia, đám đầu bếp sau khi xem xong video, im lặng một cách khó hiểu, cuối cùng cũng đã hoàn hồn. Cái gì mà hời hợt, cái gì mà thất vọng, tất cả đã sớm bị vứt đi sạch sẽ.

"Ực, thơm quá đi mất. Lần đầu tiên tôi xem người khác làm đồ ăn mà thấy đói bụng." Một đầu bếp nuốt nước bọt.

"Não bảo tay là 'tao học được rồi', nhưng tại sao thành phẩm của mình lại khác một trời một vực với của bếp trưởng Viên?" Một đầu bếp khác trầm tư.

"Đúng là danh bất hư truyền, tay nghề của một số đầu bếp giỏi đến mức người thường nhìn vào cũng không hiểu nổi." Một đầu bếp khác thì trong đầu toàn là dấu chấm hỏi.

Nhìn chung cả video, không có bất kỳ màn phô diễn kỹ xảo nào, nhưng chỉ qua một đoạn video, anh đã có thể khơi dậy khẩu vị của 90% đầu bếp có mặt.

Đây là thực lực cỡ nào chứ?

Là thực lực có thể nuôi người ta béo tròn béo mập, tăng thêm ba mươi cân thịt!

"Tôi nghe nói bếp trưởng Viên có mở một nhà hàng, vừa hay gần đây tôi có thời gian, nhất định phải đến tận nơi ăn thử, hương vị của món thịt xương trà này chắc chắn sẽ rất tuyệt."

Mọi người sau khi hoàn hồn, cuộc thảo luận vẫn chỉ xoay quanh Viên Châu và món thịt xương trà.

--------------------

Chương 2354: Không thể nào là anh ấy được?

Vừa rồi yên tĩnh bao nhiêu thì bây giờ lại ồn ào bấy nhiêu. Vấn đề là, nếu nói Viên Châu có thao tác cao siêu gì thì cũng không hẳn, nhưng tất cả lại nằm ở những chi tiết nhỏ. Ví dụ như tỉ lệ giữa thịt và xương, hay cách nêm gia vị. Có một chi tiết là khi thêm bạch hồ tiêu, Viên Châu múc ba muỗng, nhưng ở muỗng thứ ba, anh lại đổ ngược về vài hạt, đúng là chỉ vài hạt, trong khi chiếc muỗng vốn đã rất nhỏ.

Nhìn lại những động tác trôi chảy như mây bay nước chảy trước đó của Viên Châu, hành động này chắc chắn không phải là thừa.

Chẳng lẽ lại khoa trương đến thế sao?

Nếu là một đầu bếp bình thường, chắc chắn sẽ hỏi một câu, rắc thêm vài hạt bạch hồ tiêu ấy thì hương vị có gì khác biệt?

Nói một cách nghiêm khắc thì chẳng có gì khác biệt, trừ phi là người có vị giác nhạy bén đến mức biến thái như Viên Châu, chứ đừng nói là thực khách, ngay cả chuyên gia ẩm thực cũng khó mà nếm ra được.

Nhưng những người có thể đến buổi giao lưu này đều là những đầu bếp thiên tài hoặc đã thành danh. Thấy cảnh này, ai cũng hiểu rằng, mỹ thực được tạo nên từ vô số chi tiết. Thế nhưng, cảnh tượng trước mắt không thể gọi là soi mói chi tiết nữa, mà phải gọi là tỉ mỉ đến mức biến thái!

“Đầu bếp trẻ tuổi nhất toàn châu Á, danh hiệu này không thể sai được.”

“Tôi đã thử mô phỏng lại cách nấu món Bak Kut Teh trong đầu, nhưng… cảm giác sẽ bỏ sót rất nhiều thứ.”

“Tôi cho rằng có thể dùng một câu để hình dung bếp trưởng Viên, đó là anh ấy sẽ không bỏ qua bất kỳ cơ hội nào, dù là nhỏ nhất, để món ăn trở nên ngon hơn.”

Mọi người sôi nổi thảo luận về những gì mình vừa quan sát được. Đương nhiên, nhiều người thì nhiều góc nhìn, nhiều ý tưởng, và mỗi người lại thấy một điểm khác nhau, nên cuộc trò chuyện không ngớt, khiến không khí càng thêm náo nhiệt.

Áo Bồi La để mọi người thảo luận trọn vẹn nửa tiếng đồng hồ mới lên sân khấu, dự định tiến hành phần tiếp theo. Dĩ nhiên, chắc chắn không phải vì ông và A Bố Bỏ cũng đã tranh luận suốt thời gian đó.

“Thưa quý vị, tôi còn một tin tốt muốn thông báo cho mọi người. Gần đây, bếp trưởng Viên sẽ đến đây để tổ chức một buổi giảng bài.” Áo Bồi La vừa dứt lời, cả phòng họp lập tức bùng nổ trong một cao trào mới, phải mất một lúc lâu ông mới ổn định lại được tình hình.

Áo Bồi La nói tiếp: “Dĩ nhiên, cơ hội được nghe bếp trưởng Viên giảng bài là rất hiếm có, không thể nào tất cả mọi người ở đây đều có thể tham gia. Vì vậy, chúng tôi đã chuẩn bị một bài kiểm tra nhỏ, sau đó sẽ chọn ra những ứng viên phù hợp.”

Ban đầu, Áo Bồi La nghĩ rằng khi nói ra điều này sẽ có người phản đối, không ngờ tất cả mọi người đều tỏ vẻ đồng tình. Đến video còn chi tiết đến vậy, huống chi là xem trực tiếp, vậy thì…

Sau đó, Áo Bồi La sắp xếp kỹ lưỡng cho việc này, rồi mới bắt đầu tiến vào quy trình thường niên của buổi giao lưu ẩm thực tại Singapore.

“Chào bếp trưởng Áo Bồi La.”

Vừa ngồi xuống ghế, Áo Bồi La đã bị A Bố Bỏ chào hỏi một cách nồng nhiệt, khiến ông giật mình, suýt nữa thì ngồi không vững.

“Đừng có mơ, suất của nước tôi còn không đủ, không có khả năng đâu.” Áo Bồi La đang trong lúc nhạy cảm, thấy hành động của A Bố Bỏ liền lập tức nghi ngờ ông ta cũng muốn đến nghe giảng.

Gương mặt đang cười tươi như hoa cúc của A Bố Bỏ lập tức cứng đờ, không ngờ Áo Bồi La lại phản ứng nhanh đến vậy, không cho ông một kẽ hở nào.

Còn ở một bên khác, Mã Hạ vốn đã tính toán sẵn trong đầu để ngấm ngầm gây khó dễ cũng đành dập tắt ý định. Nhìn thái độ kiên quyết của Áo Bồi La, chắc chắn là chiêu nào cũng vô dụng.

A Bố Bỏ trừng mắt nhìn Áo Bồi La mấy phút rồi nói thẳng: “Ngày mai tôi sẽ đến Trung Quốc, tôi cũng muốn mời bếp trưởng Viên đến giảng bài.”

“Ông mời được thì xem như ông có bản lĩnh.” Áo Bồi La chẳng hề để tâm.

Trong lúc Áo Bồi La và mọi người đang góp phần hoàn thành nhiệm vụ chính tuyến cho Viên Châu, thì ở chỗ anh, giờ cơm trưa cũng sắp đến.

Gần đây thời tiết ở Thành Đô khá thất thường. Buổi sáng trời vẫn còn nắng đẹp, nhưng gần đến trưa, một đám mây đen kéo đến, bầu trời lập tức tối sầm lại.

Nhiệt độ không giảm, chỉ có sắc trời hơi u ám, trông không giống sắp đến trưa mà lại như sắp chạng vạng.

“Tiểu Yến, em đặt mấy chiếc khăn mặt này qua bên kia, nếu lát nữa trời mưa thì đưa cho thực khách lau mặt.”

Hiếm khi Viên Châu không ở trong bếp lúc Tô Nhược Yến đến. Thấy cô vào cửa, anh liền đưa cho cô một chồng khăn mặt trắng tinh sạch sẽ để phòng hờ.

Hiện tại, quán ăn của Bếp trưởng Thần Thánh đã có set ăn chào mừng do tham gia nhiệm vụ bản đồ ẩm thực thành phố, trong đó có một tờ khăn giấy, không còn cần thực khách phải tự mang như trước.

Dĩ nhiên, một tờ không đủ thì vẫn cần tự mang, nhưng so với trước kia đã tốt hơn nhiều. Tuy nhiên, nếu trời mưa thì chắc chắn không đủ dùng, vì vậy những chiếc khăn mặt trắng tinh mà Viên Châu chuẩn bị sẵn từ lâu đã có đất dụng võ.

“Vâng ạ, thưa ông chủ.” Tô Nhược Yến mang mấy chồng khăn mặt đến đặt ngay ngắn trên chiếc kệ ngang cạnh cửa, như vậy có thể tiện tay lấy dùng.

Sự lo lắng của Viên Châu không hề thừa thãi. Ngay khi giờ cơm trưa sắp bắt đầu, bầu trời đã lất phất những hạt mưa phùn.

Dường như đã vào mùa mưa ngâu, mưa rất nhiều. Nhiều người ra ngoài đều mang theo ô trong túi. Ai có ô thì bung ra, ai không có thì cảm thấy cơn mưa phùn này chẳng đáng ngại, cứ thế đứng trong mưa. Ai thấy vướng víu thì tìm mái hiên để trú, dù sao cũng có số thứ tự làm bằng chứng, mọi người đều rất tự giác.

Đợi đến khi Tô Nhược Yến thông báo giờ cơm trưa bắt đầu, cô đứng ngay cạnh cửa, cứ có một người vào là cô lại đưa một chiếc khăn mặt. Ai cần thì lấy, ai không cần thì xua tay, mọi người đều đã rất quen thuộc.

Sau khi tốp thực khách đầu tiên gọi món xong, trong quán mới chính thức trở nên náo nhiệt.

Những thực khách quen biết nhau chào hỏi vài câu, rồi đến khi món ăn được dọn lên thì lập tức chìm đắm trong mỹ vị.

Trong số các thực khách, hạng người nào cũng có, nên một người mặc chiếc áo may ô trắng cũ kỹ như Điền Phóng cũng không hề thu hút sự chú ý.

Chiếc áo của ông hẳn đã khá cũ, dù được giặt giũ rất sạch sẽ, nhưng vẫn có thể nhìn ra sự lâu đời qua màu sắc hơi ngả vàng.

“Quán của ông chủ Viên làm ăn tốt thật, chắc chắn là vì người tốt được báo đáp, thật tốt quá.” Điền Phóng đứng ngay ngắn trong hàng ngũ xếp hàng.

Ông tuân thủ quy củ y như học sinh tiểu học xếp hàng, tuy có vẻ hơi câu nệ, nhưng người xếp hàng quy củ như vậy cũng không phải là không có. Ở đây, mọi người đa phần chỉ liếc qua, không có tình huống như Điền Phóng lo lắng xảy ra.

Để được ăn bữa cơm này, Điền Phóng đã chuẩn bị rất kỹ lưỡng, cố ý không mặc đồ lao động, còn tắm rửa sạch sẽ, chỉ sợ gây phiền phức cho Viên Châu.

Điền Phóng luôn cẩn thận, đứng ở đây lâu như vậy cũng không có ai chú ý đến ông, nên ông cũng dần bình tĩnh lại.

Hôm nay ông đến không sớm không muộn, xếp ở hàng đầu của tốp thứ hai, tin rằng rất nhanh sẽ được vào quán ăn cơm. Cơn mưa phùn lất phất làm ướt mái tóc hoa râm của Điền Phóng, nhưng ông không hề hay biết, hiển nhiên đã quen với điều này.

Thời gian trôi qua, rất nhanh đã đến lượt Điền Phóng. Ông vừa bước vào cửa quán đã bị một chiếc khăn mặt trắng như tuyết đưa đến trước mặt làm cho sững sờ.

“Mời quý khách lau nước mưa.” Tô Nhược Yến nói.

Điền Phóng định nói không cần, nhưng nhìn thấy cánh tay trần của mình cũng dính nước mưa, sợ làm bẩn quán nên lập tức nhận lấy, rồi có chút lúng túng hỏi nhỏ: “Bao nhiêu tiền vậy?”

Đây là lần đầu tiên ông đến quán ăn của Bếp trưởng Thần Thánh, nên không biết đây là đồ miễn phí.

“Không cần trả tiền đâu ạ, đây là phúc lợi ông chủ chuẩn bị cho mỗi thực khách, ai cũng có.” Tô Nhược Yến nói với giọng điệu dịu dàng.

“À, được, cảm ơn.” Điền Phóng cầm khăn mặt lau nước mưa trên người và trên mặt, trong lòng ấm áp, cuối cùng cũng lộ ra vẻ mặt thoải mái hơn một chút. “Tôi đã nói ông chủ Viên là người tốt mà, đối xử với thực khách của mình cũng tốt như vậy, thật là hiếm có.”

Nhìn quanh các vị trí trong quán, ngoài một chỗ đứng ở góc ra thì chỉ có một bàn đôi là trống. Điền Phóng rất tự giác đi đến chỗ đứng chờ đợi.

Viên Châu mắt nhìn sáu hướng, tai nghe tám phương, trong lúc nấu ăn ngẩng đầu lên dường như thoáng thấy một bóng người quen thuộc, nhưng nghĩ lại thì thấy không thể nào. “Chắc không phải là anh ấy đâu nhỉ?”

Cũng không có thời gian để suy nghĩ nhiều, anh đành gác lại, tiếp tục chuyên tâm vào việc nấu nướng.

✵ Bạn có phải là người ấy?

--------------------

Chương 2355: Lời Cảm Ơn

Điền Phóng không hề hay biết mình suýt chút nữa đã bị Viên Châu nhận ra. Sau khi dùng khăn mặt lau khô nước mưa, ông đột nhiên cảm thấy thả lỏng hơn nhiều, không còn căng thẳng như lúc mới đứng bên ngoài nữa.

Có lẽ là do không khí ấm áp và chan hòa trong quán có sức lan tỏa chăng?!

"Xin hỏi quý khách muốn dùng gì ạ?" Tô Nhược Yến đứng trước mặt Điền Phóng, cất tiếng hỏi.

"Ở đây có món đậu hũ dưa chua không? Là loại đậu hũ dưa chua của Vượng Thương ấy." Điền Phóng liếm đôi môi hơi khô, hỏi.

Ông là người Vượng Thương, đương nhiên muốn ăn món đậu hũ chính gốc. Hơn nữa, ông tin rằng quán của ông chủ Viên thì món Tứ Xuyên nào cũng có.

Bởi trong mắt ông, ông chủ Viên luôn là một người nghiêm túc và tài giỏi như thế.

"Dạ có ạ." Dù đây là lần đầu Tô Nhược Yến nghe thấy tên món này, nhưng may là cô đã rất quen thuộc với thực đơn. Dù không thể thuộc lòng hết tất cả, nhưng về cơ bản, chỉ cần khách gọi tên là cô có thể biết ngay món đó có trong thực đơn hay không.

"Vậy cho tôi một phần đậu hũ dưa chua và một bát cơm trắng là được rồi." Điền Phóng khẽ mỉm cười.

Tô Nhược Yến nhanh chóng ghi lại rồi đưa thực đơn cho Viên Châu.

Đến khi Viên Châu cầm lấy thực đơn nhìn ra phía khách, anh liền trông thấy Điền Phóng.

"Đúng là bác Điền rồi, không ngờ bác ấy lại đến đây ăn cơm." Giọng Viên Châu thoáng chút ngạc nhiên.

Hiển nhiên, anh cảm thấy việc Điền Phóng đến dùng bữa là một chuyện vô cùng bất ngờ. Viên Châu chỉ liếc nhìn một cái, sau khi xác nhận khẩu vị và những yêu cầu đặc biệt, anh liền cúi đầu vào bếp chuẩn bị.

Điền Phóng không để ý đến chi tiết nhỏ này, sự chú ý của ông đã dồn cả vào phần ăn khai vị. Đầu tiên, ông cẩn thận sờ viên kẹo được gói tinh xảo, sau đó lại uống một ngụm nước trong ly. Một luồng nước mang vị chua xen lẫn chút đắng xộc thẳng vào cổ họng khiến ông bất giác nheo mắt.

"Nước này uống không ngon bằng nước lọc bình thường." Điền Phóng lẩm bẩm.

Lão gia tử năm nay đã sáu mươi, ngoài việc thỉnh thoảng đọc báo, chiếc điện thoại ông dùng vẫn là loại cho người già, nên ông không biết đến những thứ như nước khoáng nhập khẩu. Những thứ ông thích đương nhiên cũng là những món đồ truyền thống hơn.

Suy nghĩ một lát, cuối cùng Điền Phóng vẫn không ăn viên kẹo mà cất thẳng vào túi. Sau đó, ông bắt đầu săm soi những thứ khác trong phần ăn khai vị, ngay cả chiếc khăn tay cũng được ông xem xét tỉ mỉ.

Khi mùi vị chua quen thuộc xộc thẳng vào mũi, sự chú ý của Điền Phóng lập tức dồn cả vào mâm thức ăn đang được bưng tới ngày một gần.

Món đậu hũ dưa chua mà Điền Phóng gọi không đơn thuần chỉ là dưa chua xào với đậu hũ. Ngược lại, lượng dưa chua trong đó khá ít, thay vào đó là không ít ớt xanh ớt đỏ. Sự kết hợp của những màu sắc này khiến món ăn trông vô cùng bắt mắt.

Khi đĩa thức ăn được đặt xuống trước mặt, ông mới nhìn rõ những miếng đậu hũ tuy được cắt thành từng lát có độ dày đều nhau một cách mộc mạc, nhưng chúng không hoàn toàn có màu trắng. Bên trong còn xen lẫn những lá dưa chua màu xanh đậm và một chút màu xanh nhàn nhạt.

"Đúng là đậu hũ dưa chua chính tông nhất rồi." Điền Phóng vô cùng vui mừng.

Là một người Vượng Thương chính gốc, đã lâu rồi ông chưa về lại quê nhà, chủ yếu là vì ở quê cũng chẳng còn ai thân thích, một thân một mình ở đâu cũng vậy. Thế nhưng hương vị quê hương thì đã khắc sâu vào tận xương tủy, không thể nào quên được.

Đậu hũ dưa chua của Vượng Thương không giống những nơi khác. Người ta dùng loại dưa chua đặc sản và chính nước dưa chua để làm đông đậu hũ. Vì vậy, miếng đậu sau khi làm xong dù có bề ngoài trắng nõn, nhưng bên trong lại lẫn những lá dưa chua và thấm đẫm nước dưa, ngửi thôi đã thấy thoang thoảng vị chua.

Thêm vào đó là ớt và dưa chua điểm xuyết, món ăn này có vị chua cay ngon miệng, cực kỳ khai vị và tốn cơm.

Điền Phóng nhìn mà không thể chờ đợi được nữa, vội gắp một lát đậu hũ cho vào miệng. Một luồng khí chua cay đậm đà lan tỏa khắp khoang miệng. Đừng nhìn miếng đậu hũ có lẫn tạp chất bên trong, nhưng khi ăn vào vẫn mềm mịn như thường lệ, chỉ có thêm một vị chua khó tả, cực kỳ kích thích vị giác.

Khi ăn miếng đầu tiên, mọi suy nghĩ vẩn vơ trong đầu Điền Phóng đều tan biến, chỉ còn lại cảm giác mỹ vị. Ông bất giác tăng tốc, bắt đầu ăn lia lịa. Ăn đến cao hứng, ông nhìn thấy bát cơm trắng tinh bên cạnh, liền bưng lên và mấy miếng cơm lớn, rồi lại gắp thêm một miếng thức ăn. Bất kể là đồ ăn kèm hay đậu hũ, tất cả đều được ông cho vào bụng với tốc độ rất nhanh.

"Đến đây thật quá đáng giá." Điền Phóng sờ cái bụng vẫn chưa thấy no căng, nhưng rất kiềm chế, không gọi thêm phần nữa.

Sau khi dọn dẹp bát đĩa gọn gàng, Điền Phóng nhìn bóng dáng bận rộn của Viên Châu trong bếp, trịnh trọng nói khẽ: "Cảm ơn ông chủ Viên!"

Nói rồi ông xoay người rời khỏi quán, chẳng mấy chốc đã hòa vào dòng người đông đúc trên phố Đào Khê.

Sau khi giờ cơm trưa kết thúc, Viên Châu tiễn khách xong như thường lệ rồi quay lại bếp, đem rác thải nhà bếp ra phân loại và đóng gói cẩn thận: rác dễ cháy một túi, rác tái chế một túi, rác độc hại một túi, và các loại rác khác một túi. Sau khi buộc chặt từng túi, anh xách chúng ra cửa sau, đi về phía trạm rác nhỏ.

Thực ra nói là trạm rác nhưng cũng chỉ là mấy cái thùng rác cỡ lớn. Về cơ bản, rác trên phố Đào Khê đều được đổ về đây. Trước kia, ông lão trong cặp vợ chồng nhặt ve chai cũng chính là nhặt phế liệu ở đây mà quen biết Viên Châu.

"Cạch."

Viên Châu lần lượt bỏ các túi rác vào đúng thùng phân loại. Sau đó, thấy trên mặt đất bên cạnh vẫn còn một ít rác, anh cũng như mọi khi, ngồi xuống nhặt chúng lên và phân loại bỏ vào các thùng.

Những mẩu rác quá vụn thì anh dùng chiếc chổi nhỏ mang theo quét sạch, động tác vô cùng thuần thục.

Phố Đào Khê đã bắt đầu thực hiện phân loại rác từ hai tháng trước, tất nhiên vẫn đang trong giai đoạn thử nghiệm. Tuy nhiên, đối với một con phố quy củ như Đào Khê, việc thích ứng cũng khá tốt.

Có thể do lúc vứt rác không để ý hoặc không có tâm, nên đôi khi rác bị vương vãi ra đất, tạo thêm gánh nặng cho công nhân vệ sinh. Hầu như lần nào đi đổ rác, Viên Châu cũng mang theo một cái chổi và ki hốt rác nhỏ để tiện tay dọn dẹp một chút.

Với tư cách là người vừa có "nhan sắc" lại vừa có "thực lực" của phố Đào Khê, Viên Châu cảm thấy việc tự giác giữ gìn vệ sinh môi trường ở đây là chuyện hoàn toàn nên làm.

Sau khi xong việc, Viên Châu nhanh chóng quay về quán. Người đến đổ rác sau đó thấy mặt đất sạch sẽ, cũng tự giác bước thêm vài bước để bỏ rác vào hẳn trong thùng rồi mới rời đi.

Khoảng một giờ sau, Điền Phóng trong bộ đồng phục lao công màu cam, đẩy chiếc xe nhỏ đến khu vực thùng rác và bắt đầu phân loại.

"Ông chủ Viên đã dọn dẹp cả rồi, đúng là một người tốt. Đợi lần lĩnh lương tới, mình lại đến cảm ơn ông chủ Viên mới được." Điền Phóng lẩm bẩm, nhưng tay vẫn không ngừng làm việc.

Ông thoăn thoắt đổ rác từ từng thùng vào các ngăn đã được phân loại trên xe. Sau khi hoàn thành, ông lại đặt các thùng rác về chỗ cũ, chờ một lát nữa sẽ đến rửa sạch một lượt, đây đều là quy trình quen thuộc.

Xong việc, Điền Phóng lại lái chiếc xe nhỏ "lọc cọc" đi sang con phố khác. Ở đó cũng có một điểm tập kết rác, nhưng khác với sự sạch sẽ của phố Đào Khê, rác ở đây bay tứ tung, cần Điền Phóng phải dọn dẹp từng chút một, còn phải phân loại xử lý, tốn rất nhiều công sức mới có thể hoàn thành.

Kết thúc ở đó, ông lại đi đến một con phố khác cũng bừa bộn không kém. Điền Phóng luôn phụ trách ba con phố, nhưng nhờ có Viên Châu mà công việc ở phố Đào Khê đỡ tốn công sức hơn nhiều, giúp ông có thêm thời gian để dọn dẹp hai con phố còn lại. Vì vậy, tuy đã lớn tuổi nhưng cuối năm bình xét, bác Điền vẫn thường xuyên được khen thưởng.

Điều này khiến bác Điền vô cùng vui mừng và cảm kích

--------------------

Chương 2356: Viên Châu Rất Quý Mạng

Đến trưa thì trời tạnh mưa. Dù không mưa nhưng thời tiết cũng không đẹp lắm, thế nên Viên Châu quyết định bỏ qua việc luyện dao, quay trở về bếp.

Viên Châu đang chuẩn bị quay một video. Trước đây anh đã quay một video cho bên Singapore, nội dung khá phù hợp với các đầu bếp món Quảng và món Tô. Hệ thống tính toán không sai, tính đặc thù khá cao, nhưng lại không mấy thân thiện với các hệ bếp như món Kiềm, món Điền và món Tương. Không thể bên trọng bên khinh được, nên hôm nay nhân lúc có thời gian, anh định quay một video mà các đầu bếp của những hệ bếp này có thể tham khảo.

Anh cũng không định làm món gì quá phức tạp, chỉ làm món Dầu Bạo Song Giòn đơn giản nhất. Món này tuy nổi tiếng trong ẩm thực Lỗ, nhưng món Tần và món Tương cũng có, chỉ là đã được cải tiến theo nhiều cách khác nhau mà thôi. Nhưng qua tay Viên Châu, các hệ bếp khác nhau đương nhiên đều có thể học hỏi được đôi điều.

"Đông đông đông."

Anh đặt điện thoại vào vị trí, chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu rồi bắt đầu. Động tác thành thạo tự nhiên, giống như lúc làm món trà xương sườn, đều là những kỹ thuật thông thường, nhìn qua là có thể nhận ra.

Đương nhiên, nhận ra được không có nghĩa là làm theo được, bởi vì những gì Viên Châu làm đã đạt đến mức hoàn mỹ tột đỉnh, người khác chỉ có thể cố gắng tiếp cận mà thôi. Đây cũng là lý do Viên Châu quay video này.

Là những động tác quen thuộc, nhưng mỗi lần thực hiện, Viên Châu đều tập trung mười hai phần tinh thần. Chỉ cần là nấu ăn, anh không bao giờ có lúc lơ là.

Trong khi Viên Châu đang bận rộn quay video, thì ở một nơi khác, Tả Tả đang đứng ở nhà ga đón người.

"Sao vẫn chưa tới nhỉ? Nếu không đến kịp thì sẽ lỡ mất bữa tối mất. Mình còn định hôm nay luyện tập lần cuối, rồi nói với ông chủ Viên tối nay cho mình thử một lần." Tả Tả giơ cổ tay lên xem đồng hồ, đã ba giờ, cô lập tức có chút sốt ruột.

Tả Tả của lúc này trông hoàn toàn khác với hơn một tháng trước khi cô mới đến tìm Ngụy Vi. Trước kia, dù không phải đang kể bình thư, chỉ cần ở một mình bên ngoài là cô sẽ cảm thấy không được tự tại cho lắm. Nhưng bây giờ, ánh mắt cô đã toát lên vẻ tự tin, thoải mái mà trước đây chưa từng có.

Có thể nói, so với trước kia, tiểu sư muội của Cao Huy đã lột xác hoàn toàn, vẻ nhút nhát ngày xưa đã biến mất không còn tăm tích. Cao Huy vẫn còn nhớ lần duy nhất cô gái vốn mềm mỏng này trở nên cứng rắn là khi nằng nặc đòi sư phụ dạy bình thư, nhưng bây giờ đã khác rồi.

"Tiểu sư muội, sao thế?" Cao Huy người cao chân dài, chỉ vài bước đã đến trước mặt Tả Tả.

Lúc này Tả Tả mới để ý người mình cần đón đã tới. Cô khinh khỉnh liếc người trước mặt một cái.

Anh ta mặc một bộ trường sam cách tân cổ điển, trông khá ra dáng một quân tử nho nhã, nhưng lại đeo một cặp kính râm che gần hết nửa khuôn mặt, trông có hơi dở dằng dở dở.

"Chào nhị sư huynh." Tả Tả rất lễ phép nói.

"Em còn gọi anh là nhị sư huynh à, không sợ sư phụ mắng sao?" Cao Huy cười toe toét, tháo kính râm xuống, để lộ gương mặt đẹp trai như một tiểu sinh.

Tuy là tiểu sư muội, nhưng nếu làm sai thì không bị đánh cũng chắc chắn bị mắng. Mấy sư huynh của cô da dày thịt béo, bị phạt là chuyện thường ngày.

Vẻ mặt tươi cười của anh ta đã phá vỡ phong thái khiêm tốn ban đầu. Theo Tả Tả, nếu sư phụ mà thấy cảnh này, chắc chắn sẽ đánh cho một trận.

Lời Cao Huy nói cũng có nguyên do. Từ nhỏ, anh đã theo sư phụ học kể bình thư, nhưng ba năm trước lại đột nhiên hứng thú với tướng thanh, thế là chuyển nghề đi học tướng thanh.

Vị nhị đệ tử vốn được xem là thiên tài, đã sớm nổi danh trong giới bình thư, vậy mà lại chạy đi học tướng thanh, sư phụ đương nhiên vô cùng tức giận, từng dọa sẽ trục xuất anh khỏi sư môn. Dù chưa chính thức làm vậy, nhưng cũng không ít người biết chuyện.

Cao Huy cũng không hổ danh thiên tài, chỉ mới chuyển nghề ba năm đã là một diễn viên tướng thanh có chút danh tiếng, được nhiều chương trình lớn mời đến biểu diễn. Anh giỏi nhất là tấu đơn, nên ra ngoài lúc nào cũng phải đeo kính râm, đó là trang bị tối thiểu.

"Nhị sư huynh không về thăm sư phụ sao?" Tả Tả hỏi.

Cô biết sư phụ dù giận, nhưng đối với người đệ tử thứ hai mà mình nuôi nấng từ nhỏ, ông vẫn xem như con ruột. Chỉ là hận rèn sắt không thành thép, chứ không thể nào thật sự mặc kệ anh được.

"Đợi anh chắc chắn được lên chương trình cuối năm nay rồi sẽ về thăm sư phụ." Cao Huy cũng rất nhớ sư phụ.

Nhưng anh muốn mình phải làm nên thành tích gì đó rồi mới trở về, xem như là áo gấm về quê.

"Chuyện đó tùy anh vậy. Lần này sao lại nghĩ đến Thành Đô tìm em?" Tả Tả rất tò mò hỏi.

Người nhị sư huynh này của cô có một tật xấu lớn là say máy bay, không ngồi được máy bay, nên không thích đi xa. Từ kinh thành đến đây quả là không dễ dàng.

"Anh nghe tiểu tam nói tiểu sư muội sắp lên sân khấu, chuyện lớn như vậy anh đương nhiên phải đến xem rồi." Cao Huy nói.

Đối với cô tiểu sư muội duy nhất này, các sư huynh cũng lo nát cả lòng. Cao Huy đã ngoài ba mươi, nói không khách sáo thì gần như xem Tả Tả như con gái mình. Tả Tả mãi không thể lên sân khấu, nay đột nhiên muốn biểu diễn, anh không đến xem thì không yên tâm. Cái tâm lý gà mẹ này cũng thật là hết nói nổi.

Khóe miệng Tả Tả cong lên thành một nụ cười, vẻ mặt rạng rỡ. Hiển nhiên cô đã biết lý do, nhưng nghe nhị sư huynh nói vậy, trong lòng vẫn vô cùng vui sướng.

"Vậy tối nay em mời nhị sư huynh ăn cơm nhé. Đồ ăn của ông chủ Viên ngon lắm đấy, mà ăn vào siêu cấp thoải mái." Tả Tả vui vẻ nói.

"Được, nhưng phải đến khách sạn cất hành lý trước đã. Anh có nhận một hoạt động ở đây, chiều mai phải bận một chút, đến lúc đó tiểu sư muội cũng đến nhé." Cao Huy nói.

Thế là hai sư huynh muội làm theo kế hoạch, đầu tiên đến khách sạn cất hành lý, sau đó dưới sự thúc giục của Tả Tả, họ vừa kịp đến đường Đào Khê trước khi phải xếp hàng dài.

"Con đường này thật náo nhiệt." Cao Huy nhìn dòng người đông như mắc cửi trước mắt mà cảm thán.

Bây giờ anh đã hiểu tại sao Tả Tả lại vội vàng như vậy. Chỉ trong vòng một phút sau khi họ vào hàng, dòng người xếp sau đã dài thêm một đoạn, tốc độ nhanh đến bất thường.

"Đó là vì đồ ăn của ông chủ Viên rất ngon, ai cũng thích ăn hết." Tả Tả kiêu ngạo nói.

Cái vẻ tự hào như thể chính mình làm ra món ăn đó khiến Cao Huy nhìn mà nhức cả mắt. Mới bao lâu không gặp mà cảm giác như tiểu sư muội đã bị người ta cuỗm mất rồi.

"Ông chủ Viên này nghe có vẻ hơi quen tai nhỉ?" Cao Huy thầm lẩm bẩm một câu rồi cũng không để trong lòng.

Mà trong quán, Viên Châu đang xử lý nguyên liệu thì tay bỗng khựng lại. Anh đợi sau khi xử lý sạch sẽ con gà trên tay rồi cho vào nồi, mới lên tiếng: "Hệ thống, hôm nay là ngày thứ ba rồi, tửu quán bao giờ mới có thể mở cửa kinh doanh?"

Nếu không phải đột nhiên nhớ lại cảnh bị đám khách uống rượu hỏi dồn về ngày khai trương tửu quán, Viên Châu suýt nữa đã quên mất tửu quán đã đóng cửa ba ngày rồi.

Chủ yếu là vì dạo này anh bị nhiệm vụ chính tuyến và nhiệm vụ ẩn thu hút hết sự chú ý, nên không để tâm lắm đến nhiệm vụ tạm thời của tửu quán.

Hệ thống gần đây đang sửa chữa tửu quán, vẫn chưa mở cửa nên anh cũng quên mất. Cộng thêm hai ngày nay không có thời gian qua bên xưởng rượu, nhất thời quên đi cũng là chuyện bình thường. Nếu không phải ngày nào cũng bị mấy vị khách uống rượu kiên nhẫn hỏi thăm, có lẽ anh đã quên sạch sành sanh rồi.

Chuyện này tuyệt đối không thể để đám khách uống rượu biết được, Viên Châu vẫn còn rất quý mạng của mình.

--------------------

Chương 2357: Ánh sáng nhạt

"Ký chủ đại nhân cứ yên tâm, ngày mai là có thể khai trương." Hệ thống hiển thị dòng chữ.

Nghe vậy, Viên Châu mới yên lòng. Anh quên cũng không sao, miễn là hệ thống còn nhớ là được. "Không biết Tả Tả đã chuẩn bị đến đâu rồi."

Viên Châu có ấn tượng khá tốt về Tả Tả, một cô bé vô cùng chăm chỉ và nỗ lực.

Nào ngờ, Tả Tả mà anh đang nghĩ tới đã cùng sư huynh của mình đứng xếp hàng bên ngoài chờ ăn cơm, và cô bé cũng đã chuẩn bị gần như đâu vào đấy.

Mặc dù rất tò mò về quán rượu nhỏ đã được cải tạo và có thể bắt đầu kinh doanh vào ngày mai theo lời hệ thống, nhưng giờ mở cửa bữa tối sắp đến, anh chỉ đành nén lại sự hiếu kỳ, toàn tâm toàn ý xử lý nguyên liệu.

Giờ cơm tối đúng hẹn bắt đầu. Nhờ sự giám sát và kiên trì của Tả Tả, cô và Nhị sư huynh Cao Huy tuy không xếp ở những vị trí đầu tiên, nhưng cũng lọt vào cuối tốp một, có thể vào quán trong lượt đầu.

"Nhỏ thật." Ý nghĩ đầu tiên của Cao Huy khi bước vào tiệm cũng giống như đại đa số thực khách lần đầu đến đây.

Thấy còn trống một bàn đôi, Cao Huy lập tức kéo Tả Tả qua đó ngồi.

"Hôm nay tiểu sư muội mời khách, sư huynh đây chắc chắn phải ăn một bữa ra trò mới được." Cao Huy cười nói.

Rõ ràng là anh đang nói đùa, dĩ nhiên cũng vì thấy quán nhỏ nên anh đoán đồ ăn chắc không đắt đỏ gì.

"Chắc không được đâu ạ, chỉ có thể gọi ba món thôi, nhiều hơn nữa là không đủ tiền." Tả Tả ngượng ngùng giơ ba ngón tay lên.

"Hửm?"

Cao Huy hơi nghi hoặc, ba món ăn thì đáng bao nhiêu tiền chứ? Chẳng lẽ dạo này tiểu sư muội thiếu tiền sinh hoạt?

"Nhị sư huynh xem trước thực đơn xem ăn gì đi ạ." Tả Tả không giải thích nhiều, chỉ đẩy cuốn thực đơn qua.

Lúc này Cao Huy mới để ý đến cuốn thực đơn dày cộp như từ điển trên bàn. Trong đầu anh chợt lóe lên hình ảnh từ một bài đăng hot trên mạng, trong đó có một tấm hình chụp cuốn thực đơn dày y hệt thế này.

"Tiệm này có phải tên là Tiệm Cơm Thần Bếp không?" Cao Huy hỏi.

"Đúng vậy ạ, tiệm của Viên lão bản tên là thế." Tả Tả đáp.

"Hóa ra là anh ấy." Cao Huy cuối cùng cũng hiểu tại sao mình lại thấy cái tên này quen tai.

Trên mạng, đa số mọi người đều gọi Viên Châu là Bếp trưởng Viên, chỉ có một số ít thực khách thân thiết mới gọi là Viên lão bản, vì vậy Cao Huy nhất thời không nhận ra. Bây giờ nhìn thấy cuốn thực đơn dày cộp quen thuộc, anh mới vỡ lẽ.

Là một thanh niên thường xuyên lướt mạng tìm tài liệu, Cao Huy đương nhiên biết chuyện về Viên Châu. Hơn nữa, anh còn có một tiết mục tấu hài khá nổi tiếng, chính là tiết mục được chọn vào gala cuối năm mà anh từng nhắc tới, có thể nói là đã "dựa hơi" Viên Châu không ít.

Lần này đến Thành Đô, mục đích chính của anh là thăm Tả Tả, thứ yếu là muốn tận mắt thấy Viên Châu và tiệm của anh ấy để chỉnh sửa lại tài liệu, còn việc nhận tiết mục gì đó chỉ là tiện thể mà thôi.

"Hóa ra đây là tiệm cơm trong truyền thuyết của Bếp trưởng Viên. Thôi được, hôm nay sư huynh mời, em cứ ăn thoải mái không cần khách sáo." Cao Huy ra vẻ hào phóng nói.

Nghe Cao Huy nói vậy, Tả Tả mừng rỡ ra mặt. Tiền sinh hoạt của cô bé chỉ đủ để mỗi ngày ăn một món. Lần này để mời Cao Huy, cô đã nhịn ăn ở tiệm ba bốn ngày để dành tiền.

Bây giờ Nhị sư huynh bảo cứ ăn thoải mái, tuy không hiểu tại sao, nhưng cô bé có mấy món đã tăm tia từ lâu, thèm lắm mà không có tiền!

"Nhị sư huynh đã nói là không được nuốt lời đâu nhé." Tả Tả vội vàng nói.

Cao Huy buồn cười nhìn Tả Tả hoạt bát, anh gần như chưa bao giờ thấy cô tiểu sư muội tràn đầy sức sống thế này. Coi như có tốn chút tiền cũng đáng, thế nên anh khẳng định: "Dĩ nhiên rồi, Nhị sư huynh của em mà lại thiếu tiền sao, một bữa cơm chắc chắn mời nổi."

"Tiếc là không đặt trước tiệc, chứ tiệc cá toàn phần do Viên lão bản làm chắc chắn ngon lắm." Tả Tả thầm tiếc nuối.

Nhưng cô bé vẫn rất thực tế. Khi Tô Nhược Yến đến ghi món, cô liền đọc một lèo những món mình hằng ao ước: "Một phần vịt luộc muối, một lươn xào mềm, một sườn xào tương, một cỏ Kim Lăng và một mì Dương Xuân. Tạm thời thế đã ạ."

Tả Tả rất lanh lợi. Một mình cô chắc chắn không ăn hết ngần này món, nhiều nhất cũng chỉ được hai phần ba. Nhưng vì quá quen thuộc với tiệm, cô biết chắc rằng khi món ăn được dọn lên, Nhị sư huynh tuyệt đối sẽ tự giác "giúp đỡ". Vì vậy, cô không hề áy náy mà gọi hết những món mình muốn ăn hôm nay.

Được gọi món mà không cần lo cái bụng của mình đúng là sướng thật!

Cao Huy nhướn mày nhưng không nói gì. Anh đã biết khá nhiều quy tắc của tiệm từ khi nhận ra đây là quán của Viên Châu, dù sao cũng đã thu thập không ít tài liệu. Hơn nữa, có anh ở đây, chắc chắn sẽ không để Tả Tả bị ghi vào sổ đen vì gọi thừa đồ ăn.

Dù hai sư huynh muội mỗi người một suy nghĩ, nhưng kết quả lại giống nhau.

"Tôi muốn một phần cá đao bát bảo, một thịt đầu heo Túc Thiên, một sư tử đầu cua, một mực xào bông và một cơm chiên trứng." Cao Huy cố tình gọi ít đi một món để dành bụng giúp Tả Tả.

Hai người gọi món rất dứt khoát, Tô Nhược Yến ghi cũng rất nhanh. Chẳng mấy chốc đã ghi xong, cô lễ phép cáo từ rồi đưa thực đơn vào bếp, sau đó đi ghi món cho những người khác.

"Quên dặn đầu bếp không cho hành rồi." Cao Huy chợt nhớ ra mình không ăn hành, liền quay đầu định gọi phục vụ.

Tả Tả ngăn lại, quả quyết nói: "Nhị sư huynh không cần dặn đâu, Viên lão bản biết hết đấy."

Cao Huy chưa từng thu thập được thông tin này nên không rõ Bếp trưởng Viên có làm được không. Nhưng thấy tiểu sư muội nói chắc như đinh đóng cột, anh cũng phải nể mặt một chút. Vả lại, cũng không phải là anh không ăn được hành, chỉ là không thích mùi vị của nó mà thôi.

Nghĩ vậy, Cao Huy quay sang hỏi thăm về sự thay đổi của Tả Tả dạo gần đây, không còn bận tâm đến vấn đề hành lá nữa.

Khi biết Tả Tả lại luyện gan trong chính tiệm cơm này, Cao Huy cũng phải kinh ngạc. Luyện tập giữa chốn đông người thì anh từng thấy, nhưng luyện trong tiệm cơm thì chắc chắn chỉ có cô sư muội này của anh thôi.

Anh còn yêu cầu Tả Tả nhân lúc món ăn chưa lên, kể một đoạn ngay tại chỗ. Nếu là trước đây, trong hoàn cảnh này, Tả Tả có mở miệng cả buổi cũng không nói nổi một câu hoàn chỉnh.

Nhưng lần này, Cao Huy vừa dứt lời, Tả Tả đã cất giọng. Dù tiếng còn nhỏ, nhưng trong trẻo như chuông bạc, trầm bổng du dương, dù không có nhạc cụ đệm theo cũng đủ khiến người ta say đắm.

"Không hổ là kỳ tài mười năm khó gặp mà sư phụ vẫn nói. Tiểu sư muội có thể cất lời đúng là may mắn của giới Bình thư." Cao Huy khẽ nhắm mắt, lắng nghe vô cùng chăm chú.

Sư phụ của họ từng nói, trong số các sư huynh đệ muội, Tả Tả là người có thiên phú cao nhất. Nếu có thể vượt qua vấn đề nhút nhát, tiền đồ chắc chắn sẽ vô lượng.

Trước kia anh không cảm thấy vậy, nhưng giờ nghe Tả Tả cất lời, Cao Huy mới nhận ra gừng càng già càng cay, quả không hổ là sư phụ, mắt nhìn thật tinh tường.

"Thế nào ạ, Nhị sư huynh?" Tả Tả cười rạng rỡ hỏi.

"Rất tuyệt." Cao Huy giơ ngón tay cái lên.

Tả Tả lập tức cười toe toét. Cảm giác có thể cất giọng trước đám đông này, dù trải qua bao nhiêu lần vẫn khiến toàn thân cô khoan khoái. Huống chi đây lại là trước mặt sư huynh của mình, cô đương nhiên rất vui.

Mặc dù bây giờ vẫn chưa thể rời khỏi tiệm nhỏ để biểu diễn, nhưng Tả Tả tin rằng tương lai chắc chắn sẽ làm được. Cô đã có thể nhìn thấy một tia sáng le lói.

--------------------

Chương 2358: Nghệ thuật của sự cường điệu

Cao Huy cũng đặc biệt xúc động, đây là lần đầu tiên anh nghe tiểu sư muội của mình kể trọn vẹn một đoạn Bình thư. Chất lượng đúng là rất cao, dù giọng cô bé hơi nhỏ.

Anh vốn định nói thêm vài câu, ai ngờ một mùi hương kỳ lạ đã xộc thẳng vào mũi, mang theo một mùi thơm độc đáo khiến người ta không kìm được mà phải ngoái nhìn xem đó là món ăn gì.

Quay đầu lại, anh thấy một đĩa hoa trắng như tuyết đang bung nở trên chiếc đĩa sứ đen. Sắc đen trắng tương phản càng làm nổi bật màu trắng tinh khôi, dáng vẻ nở rộ trông vô cùng tao nhã và tự nhiên.

Lại gần mới nhận ra, thứ trông xa như những đóa hoa trắng muốt kia thực chất là thịt mực được chiên thành hình hoa. Nếu không nhìn kỹ thì đúng là không thể phát hiện ra, từ màu sắc đến kỹ thuật dùng dao đều vô cùng xuất sắc.

“Danh bất hư truyền.” Cao Huy thán phục.

Là người sinh ra và lớn lên ở Hải Châu, anh quá quen thuộc với món Bạo Ô Hoa này. Thế nhưng, khi ngửi thấy mùi thơm ban nãy, anh lại không nhận ra ngay. Không phải vì Viên Châu làm không đúng vị, mà bởi mùi thơm này tuyệt đối là mùi thơm nhất anh từng ngửi trong bao nhiêu năm qua, thật khó tin đây chỉ là mùi của một đĩa Bạo Ô Hoa đơn giản.

Thực ra ngày nay, để làm món này, rất nhiều đầu bếp đã áp dụng những phương pháp vô cùng khoa học, giúp cho việc kiểm soát lửa và mọi thứ khác đều vừa vặn hoàn hảo.

Phương pháp này bao gồm việc phân tích và xác định mọi thông số: từ độ sâu, góc độ của nhát dao, thời gian chần mực, nhiệt độ, lượng nước, cho đến cách nêm nếm và kiểm soát lửa. Thậm chí cả thành phần dinh dưỡng cũng được phân tích để tìm ra quy trình chế biến tối ưu nhất.

Đó là một phương pháp vô cùng khoa học. Trước đây, Cao Huy rất thích những món ăn được làm theo cách này, vì chúng mềm mại vừa phải, độ giòn vừa đủ, rất hợp khẩu vị của anh. Nhưng khi đĩa Bạo Ô Hoa của Viên Châu được dọn lên, dù là một kẻ ngoại đạo, anh cũng cảm nhận được sự khác biệt.

Anh không diễn tả được cụ thể. Về màu sắc thì thật ra không khác biệt nhiều, đều là màu trắng như tuyết. Có chăng, món của Viên Châu có phần đầu cánh hoa hơi ngả màu vàng nhạt, trông như nhụy hoa, khiến nó càng thêm sống động. Mùi thơm cũng không giống, anh luôn cảm thấy món Viên Châu bưng lên mang đậm hơi thở của cuộc sống hơn.

Cao Huy nhìn chằm chằm đĩa Bạo Ô Hoa một lúc, sau khi chắc chắn không thể nhìn ra thêm điểm khác biệt nào nữa, anh mới gắp một “bông hoa” bỏ vào miệng.

“Rốp!”

Cảm giác giòn tan, chỉ cần cắn nhẹ là lớp vỏ ngoài đã vỡ vụn, mang theo cảm giác vàng giòn tuyệt hảo. Nhưng sâu bên trong lại vẫn giữ được một chút mềm mại, vị tươi non hòa quyện với lớp vỏ vàng giòn bên ngoài, tạo nên một cảm giác vô cùng tự nhiên, mang theo hơi thở của biển cả. Hoàn toàn không giống cái cảm giác được tạo ra từ phương pháp chiên rán khoa học mà Cao Huy từng ăn.

Nó không phải là sự hoàn hảo máy móc, mà mang một phong vị độc đáo của riêng người đầu bếp. Độ mềm và độ ẩm đúng như ý anh thích nhất, điểm xuyết thêm chút tiêu trắng vừa phải, quả là một nét bút vẽ rồng điểm mắt.

“Cảm giác ăn hết cả đĩa này cũng không thấy khô miệng, ngon thật sự.” Miệng Cao Huy không ngừng nói, tay không ngừng gắp, tốc độ cực nhanh.

Ngay cả Tả Tả cũng chỉ giành được hai “bông hoa”. Xem ra trong lòng mỗi người đều ẩn giấu một siêu nhân mạnh mẽ, chỉ cần đến lúc tranh đồ ăn là sẽ bộc phát ra ngay.

Khi Tả Tả vẫn còn đang tiếc nuối thì món ăn cô gọi đã được dọn lên. Một đĩa sườn sốt tương đậm đà dầu mỡ, đỏ au, trông vô cùng bắt mắt đã được đặt lên bàn.

Sườn có màu đỏ của sốt tương, mỗi miếng sườn đều tăm tắp như thể được khoác lên một lớp áo dày, bên trên còn rắc thêm chút vừng trắng, tựa những bông hoa nhỏ điểm xuyết.

Mùi thơm nồng nàn của xương lan tỏa, khiến người ta phải nuốt nước bọt ừng ực, vô cùng hấp dẫn.

Tả Tả hít một hơi thật sâu, gắp một miếng sườn bỏ vào miệng. Chỉ cần khẽ mím môi, thớ thịt mềm rục đã tự động long ra khỏi xương, hoàn thành sứ mệnh tách rời của xương và thịt. Nước sốt đậm đà, hương vị nồng hậu, xen lẫn chút vị ngọt, khiến miếng thịt vốn đã tươi non lại càng thêm thơm ngon.

Vậy mà lại không hề thấy ngấy. Tả Tả ăn hết miếng này đến miếng khác cứ như đang ăn đậu phụ, như đang ăn một món chay, hoàn toàn không có cảm giác ngấy của món mặn.

Vị mặn ngọt hài hòa vô cùng khai vị và dễ chịu, Tả Tả đặc biệt thích. Đáng tiếc, dù đã lường trước được sức ăn của nhị sư huynh và tăng tốc, cô vẫn không nhanh bằng anh. Cuối cùng, hơn nửa đĩa sườn vẫn chui vào bụng sư huynh.

Tả Tả bĩu môi, nhưng nghĩ đến lát nữa sẽ được ăn ké món Kim Lăng thảo của sư huynh thì tâm trạng mới dịu lại một chút. *Tuy mình ăn ít, nhưng được thử nhiều loại, tính ra số lượng cũng tăng lên thôi*, cô tự an ủi.

Sau khi đĩa sườn sốt tương được giải quyết sạch sẽ, một món ăn khác lập tức được dọn lên.

Đó là món Cá đao bát bảo do Cao Huy gọi. Thực ra, điểm cốt lõi của món cá đao này chính là kỹ thuật rút xương nguyên con. Đây là công đoạn khó nhất. Rất nhiều đầu bếp làm ra món này chỉ được cái vẻ bề ngoài, nhìn kỹ sẽ thấy thân cá có chút hư hại, dù đã sửa sang lại nhưng nếu quan sát cẩn thận vẫn sẽ nhận ra. Đó là vì phần thịt bụng cá đao rất mỏng, xương ngực lại cực nhỏ, rất khó để rút ra một cách hoàn chỉnh.

Đương nhiên, đó là đối với người khác. Còn với Viên Châu, tại buổi giao lưu Trung - Nhật năm đó, anh đã từng khiến cả hội trường kinh ngạc với món cơm hấp cá đao. Đến bây giờ, tay nghề của anh tự nhiên lại càng thêm điêu luyện, thuần thục.

Ít nhất thì khi Cao Huy nhìn con cá đao còn nguyên vẹn, ngoài lớp nước sốt bóng loáng và gia vị ra, anh luôn có cảm giác con cá này dường như chưa hề được xử lý.

Dĩ nhiên đó chỉ là ảo giác. Mãi cho đến khi miếng thịt cá tươi non mọng nước, không một chút tì vết tan trong miệng, anh mới đột nhiên nhận ra con cá này đã được rút xương, chỉ là anh không nhìn ra mà thôi.

Dù đã nếm qua hai món, Cao Huy vẫn không khỏi kinh ngạc. Nhưng đến khi món Kim Lăng thảo xanh mướt tự nhiên, trông như chưa hề qua chế biến được bưng lên, có món cá đao làm nền, anh đã không còn nói những lời tự vả như “món này chắc chắn chưa nấu”.

Quả nhiên, cảm giác tươi mát tự nhiên, vị giòn non sảng khoái trong miệng đều cho thấy đẳng cấp cực cao của món ăn này.

“Xem ra kịch bản phải sửa lại nhiều rồi. Những gì mình viết trước đây không thể hiện được một phần ba trình độ của Bếp trưởng Viên, thật đáng xấu hổ.” Cao Huy thầm nghĩ, câu nói của tổ tiên ‘trăm nghe không bằng một thấy’ quả không sai chút nào.

Trước đây, vì sáng tác nghệ thuật, anh đã cường điệu hóa những câu chuyện về Viên Châu. Anh từng cho rằng như vậy đã là nâng tầm trình độ nấu nướng của Viên Châu lên rất nhiều, bởi ngay cả chính anh khi viết cũng cảm thấy một đầu bếp như vậy không thể nào tồn tại trên đời.

Nhưng nghệ thuật thì đúng là cần những biện pháp tu từ như khoa trương, ẩn dụ, so sánh để tô điểm, Cao Huy thấy điều này chẳng có gì sai. Thế nhưng, cho đến giờ phút này, khi được ăn món ăn do chính Viên Châu làm, anh mới biết, những lời miêu tả của mình dù đã được cường điệu hóa bằng nghệ thuật, vẫn còn kém xa so với trình độ thực sự của anh ấy.

Dù trong lòng Cao Huy bùi ngùi xúc động, nhưng điều đó không hề ảnh hưởng đến tốc độ ăn của anh. Ngược lại, trong lòng càng hối hận, động tác trên tay lại càng nhanh, chỉ sợ chậm một bước là sẽ hết sạch.

Tả Tả đã chuẩn bị sẵn tâm lý, nhưng không thể nào chống lại sức chiến đấu quá mạnh của Cao Huy. Dù món ăn cứ lần lượt được dọn lên, dường như cũng không theo kịp tốc độ ăn của hai người. Nhất là khi bản thân cô đã vận dụng toàn bộ thực lực của một người đóng đô ở quán từ lâu mà vẫn không bằng Cao Huy mới đến lần đầu, trong lòng không khỏi có chút buồn bực.

--------------------

Chương 2340: Chương 2340: Ngỏ lời mời

Bình luận (0)