Chương 2617: Chuyên gia nuôi trẻ
Giọng nói vừa khàn vừa gấp gáp, dường như là do đã lâu không nói chuyện.
Khi Viên Châu còn chưa kịp trả lời, Lăng Hoành ở đầu dây bên kia lại bổ sung: "Là đứa bé hơn tám tháng, sắp được chín tháng tuổi."
Sau đó là một khoảng lặng, trong ống nghe hoàn toàn im bặt. Dường như hiểu ra điều gì, Viên Châu mím môi, quả quyết đáp: "Được!"
"Ừm." Lăng Hoành đáp lại một tiếng rồi cúp máy.
Viên Châu chuyển điện thoại sang chế độ im lặng, đứng lặng tại chỗ một lúc rồi mới bước vào bếp. Bước chân của anh có phần hơi rối loạn hơn so với thường ngày.
Giờ cơm trưa đúng hẹn bắt đầu. Những thực khách nào có thời gian đều tranh thủ kéo đến quán ăn một bữa thịnh soạn. Kể từ khi Viên Châu nắm trong tay ngày càng nhiều hệ thống ẩm thực, thực khách của Quán Ăn Thần Bếp quả thực vừa vui sướng lại vừa khổ sở.
Trước kia, thực đơn có ít món, mỗi món lại chỉ được gọi một phần, dù có gọi hết cũng chưa chắc đã no, điển hình như Ô Hải. Nhưng bây giờ, nếu muốn gọi từ đầu đến cuối thực đơn, e rằng mười Ô Hải cũng chẳng thể ăn hết.
Đúng là ít có nỗi phiền của ít, nhiều lại có nỗi phiền của nhiều. Đương nhiên, nhiều vẫn tốt hơn ít, đó là điều mọi người đều nhất trí công nhận.
Hai tiếng phục vụ bữa trưa kết thúc trong không khí sôi nổi của mọi người. Việc đầu tiên Viên Châu làm là lấy điện thoại ra, thành thạo mở danh bạ, tìm đến một người tên Hoa Nhan và gọi đi.
"Tút tút tút..."
Điện thoại chưa kịp đổ chuông đến hồi thứ hai đã có người bắt máy. Giọng nói vô cùng kích động của Hoa Nhan vang lên từ đầu dây bên kia: "Bếp trưởng Viên chủ động gọi cho tôi, không lẽ cô Ân có tin vui rồi sao? Vậy thì chúc mừng, chúc mừng."
Hoa Nhan, chuyên gia chăm sóc sức khỏe bà mẹ và trẻ sơ sinh. Kể từ lần đầu đến quán ăn, cô đã hoàn toàn yêu thích các món ăn và không khí nơi đây. Những lúc bận rộn tăng ca, cô không có thời gian ghé qua, nhưng hễ được nghỉ hoặc tan làm đúng giờ là cô sẽ đến ăn một bữa.
Vốn dĩ cô chỉ là một thực khách bình thường của quán, nhưng từ sau khi Ân Nhã và Viên Châu đính hôn, các thực khách đã tự phát thành lập "Hội Hậu thuẫn Viên Châu", và cô đã nổi bật lên nhờ vào chuyên môn của mình.
Chuyện là thế này. Ngay từ khi Ân Nhã và Viên Châu bắt đầu hẹn hò, các thực khách đã cảm thấy "nguy cơ" và bắt đầu tập hợp những người có chuyên môn liên quan, từ tổ chức tiệc cưới, MC hôn lễ, đến công ty sự kiện, không thiếu một thứ gì.
Đừng nói là thực khách của quán rất đông, người làm trong những ngành này cũng không ít, nhưng nếu năng lực chuyên môn không đủ tầm thì cũng không thể vào được nhóm nhỏ này đâu.
Tôn chỉ của họ là khi Viên Châu đính hôn và kết hôn, họ có thể giúp anh dùng ít công sức nhất để có được một buổi lễ hài lòng nhất. Như vậy, ngoài tuần trăng mật ra, anh sẽ không cần phải xin nghỉ nhiều ngày. Vì để có thể ăn món ăn Viên Châu nấu bất cứ lúc nào, mọi người đều vô cùng nỗ lực.
Sau lễ đính hôn, nhờ lời nhắc nhở của Khương Thường Hi, "Hội Hậu thuẫn Viên Châu" mới nhận ra mọi chuyện không chỉ đơn giản là lễ cưới. Lỡ sau này Viên Châu có con thì phải làm sao? Thế là, họ bắt đầu tìm kiếm và thẩm định các chuyên gia, từ chuyên gia bà mẹ và trẻ em, bác sĩ sản khoa đến bác sĩ nhi, giáo viên giáo dục sớm... tất cả nhân tài chuyên nghiệp cần thiết cho từng giai đoạn phát triển của trẻ đều đang dần được tập hợp, hiệu suất làm việc phải nói là tuyệt đối cao.
Thực ra, nói một cách nghiêm túc, những người này làm vậy cũng chỉ vì rảnh rỗi. Nhưng có rất nhiều chuyện, phải được mọi người cùng xem trọng thì mới từ vô nghĩa trở nên có ý nghĩa.
Nói thẳng ra, "Ủy ban Xếp hàng" cũng là một việc làm rỗi hơi, nhưng vì được tất cả thực khách công nhận nên nó đã trở nên rất có ý nghĩa, đến nay thỉnh thoảng vẫn có người muốn tham gia.
Những người được chọn sẽ đưa thông tin liên lạc cho Viên Châu để anh có thể liên hệ với họ khi cần. Vừa thấy cuộc gọi của Viên Châu, phản ứng đầu tiên của Hoa Nhan chính là nghĩ rằng Ân Nhã đã "trúng thưởng" bất ngờ.
Viên Châu im lặng một lát rồi nói: "Không phải đâu, bác sĩ Hoa. Tôi muốn hỏi ý kiến một chút về việc trẻ tám, chín tháng tuổi nên ăn gì thì tốt, có những điều cấm kỵ nào không. Không biết bây giờ có tiện để chị chia sẻ không?"
Tâm trạng kích động của Hoa Nhan chợt lắng xuống. Hóa ra là mừng hụt. Nghe là biết không phải con của Viên Châu rồi. Thế là, cô chuyển sang giọng điệu vô cùng chuyên nghiệp, bắt đầu nói về thực đơn cho trẻ ở độ tuổi này và các loại thức ăn dặm.
Với mỗi vấn đề, Viên Châu đều hỏi đi hỏi lại rất kỹ càng rồi mới chuyển sang vấn đề tiếp theo. Mức độ nghiêm túc không hề thua kém lúc anh nghiên cứu những kỹ thuật nấu nướng phức tạp.
Thật ra, thức ăn cho trẻ nhỏ Viên Châu cũng biết làm. Gần như món ăn nào anh cũng biết. Nhưng anh có thói quen làm mọi việc phải thật hoàn hảo, nên tự nhiên cần phải tra cứu rất nhiều tài liệu.
Sau khi hỏi han Hoa Nhan xong, anh lại gọi cho một chuyên gia chăm sóc sức khỏe nhi đồng khác. Sau khi đã trao đổi gần như đầy đủ, Viên Châu lại lên mạng tải một số tài liệu và video chuyên ngành về xem. Mãi cho đến khi kết thúc giờ ăn tối, giao lại quán rượu cho Mao Dã, Viên Châu vẫn miệt mài nghiên cứu. Ngay cả lúc Ân Nhã tan làm về, anh vẫn đang chăm chú xem tài liệu.
Đây là lần đầu tiên Ân Nhã tan làm mà Viên Châu không kịp đến đón cô. Thấy Viên Châu đang tập trung tra cứu tài liệu, cô không làm phiền mà còn phụ anh tìm kiếm. Đương nhiên, bữa ăn khuya cũng không thể thiếu. Mặc dù bị Ô Hải "xin" mất mấy viên, nhưng sau đó Viên Châu đã làm thêm để bù vào. Đúng vậy, bữa khuya hôm nay của Ân Nhã chính là món chè trôi nước.
Nghiên cứu xong lý thuyết, Viên Châu bắt đầu thực hành. Từ khâu chọn nguyên liệu đến chuẩn bị dụng cụ chuyên dụng, mỗi một bước đều được chuẩn bị tỉ mỉ, chưa bao giờ anh lại tập trung đến thế.
Thời gian cứ thế trôi qua trong lúc Viên Châu miệt mài nghiên cứu. Thực tế, với trình độ nấu nướng hiện tại của anh, chỉ cần hai ba ngày là có thể nắm vững, nhưng để đảm bảo an toàn tuyệt đối, anh vẫn kiên trì luyện tập. Hơn nữa, anh còn cần nghiên cứu phương pháp bảo quản tốt nhất. Trong suốt thời gian đó, Lăng Hoành không hề gọi lại, và Viên Châu cũng không hỏi.
Sáng sớm hôm nay, bên ngoài lại bắt đầu có sương. Dần dần, sương ngày một dày đặc, tầm nhìn trở nên cực kỳ thấp, cả thế giới chìm trong một màu trắng xóa. Không giống cảm giác khói sương lãng đãng như chốn tiên cảnh, màn sương trắng hôm nay trông vô cùng dày đặc.
Lúc Viên Châu thức dậy vào sáng sớm, khung cảnh đã là như vậy. Sau khi chào hỏi Cơm và những người khác như thường lệ, anh lao đầu vào màn sương.
Vì sương mù quá dày, hôm nay mọi người phải lại gần mới chào hỏi nhau. Ở khoảng cách hai mét, người bình thường gần như đã không thể phân biệt được người và vật. Nếu không đến gần hơn để chào, có thể sẽ bị cho là không lịch sự.
Tuy nhiên, khi chạy đến khúc cua giữa phố sau và phố trước, Viên Châu chậm bước lại. Khi khoảng cách gần hơn, bóng dáng Lăng Hoành xuất hiện trong màn sương. Những vệt sương trắng quấn quanh người cậu, khiến thân hình vốn hơi gầy gò lại trông có vẻ dịu dàng đa tình.
"Cậu đến rồi à. Tôi đã chuẩn bị xong cả rồi, về chỉ cần pha một chút là được. Nửa tháng đến lấy một lần là được." Viên Châu lên tiếng chào trước.
Đúng vậy, sau khi cân nhắc tình hình thực tế, Viên Châu đã kết hợp nhiều loại thức ăn dặm lại với nhau để nghiên cứu ra một loại thực phẩm dinh dưỡng cân bằng mới. Chỉ cần pha với một chút sữa bò hoặc nước sôi là có thể dùng được, mỗi lần một gói, đảm bảo chứa đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Để đảm bảo an toàn và lành mạnh, anh không chỉ gửi sản phẩm đi kiểm định chất lượng mà còn tham khảo ý kiến của từng chuyên gia có uy tín.
Lăng Hoành mấp máy môi, giọng khô khốc nói: "Cảm ơn."
"Giữa bạn bè với nhau, không cần phải nói những lời này."
Nói rồi, Viên Châu xoay người chạy về phía cửa sau của quán. Dù không thể chạy ở phía trước, nhưng lượng vận động vẫn cần phải đảm bảo. Lăng Hoành cũng rất ăn ý, lặng lẽ đi theo sau lưng Viên Châu.
Sương mù dày đặc che khuất mọi vật ở gần, cộng thêm trời còn sớm nên gần như không ai nhìn thấy bóng dáng của Lăng Hoành.
Sau khi Viên Châu đưa một chiếc túi giấy đã được đóng gói cẩn thận cho Lăng Hoành, Lăng Hoành đứng lặng tại chỗ một lúc, để lại một câu cảm ơn rồi xoay người rời đi.
--------------------
Chương 2618: Bánh Ngọt Bàn Ghép
Chương 2618: Bánh Ngọt Bàn Ghép
Bóng dáng Lăng Hoành nhanh chóng biến mất trong màn sương mù dày đặc, khi khoảng cách xa dần, tiếng bước chân cũng từ từ không còn nghe thấy nữa.
Đợi đến khi hoàn toàn im ắng, Viên Châu mới xoay người đi vào trong tiệm, vừa đi vừa tính toán.
"Chỉ có thể ăn trong nửa tháng, xem ra vẫn cần phải ghi chép lại thời gian để tránh quên mất. Nhưng lần sau có nên thử hương vị mới không nhỉ, ăn mãi một vị có thể sẽ hơi ngán."
Hôm nay anh không ra phía trước ngay. Trước khi vào bếp chuẩn bị bữa sáng, Viên Châu ghé qua tiệm mì bên cạnh dặn ông chủ giữ lại hai bát mì, sau đó mới quay về rửa mặt, thay đồ rồi vào bếp.
Chuyện Lăng Hoành xuất hiện, ngoài Viên Châu ra chỉ có Ân Nhã biết. Bản thân Lăng Hoành không hề phô trương, Viên Châu cũng không nói nhiều lời.
Sau chuyện món ăn trẻ em, Viên Châu bắt đầu suy nghĩ về việc vận dụng phần thưởng của nhiệm vụ Hải Vương.
Gói quà lớn điểm tâm ngọt là phần thưởng hoàn thành nhiệm vụ của quán rượu, theo lý mà nói thì nên đặt những món bánh ngọt này lên thực đơn của quán. Nhưng tình hình thực tế là đại đa số các món bánh đều cần thời gian chuẩn bị, ngay cả loại bánh đậu xanh thông thường nhất cũng cần ngâm đậu trước mới có thể làm. Đưa nó vào thực đơn để khách gọi ngay tại chỗ là không thực tế.
Tương tự, đặt vào thực đơn của quán nhỏ cũng không hợp lý lắm, việc này có chút nan giải. Hơn nữa, Liliane vẫn chưa quay về Pháp, cô ở lại Thành Đô một mặt là vì không nỡ rời xa những món bánh ngọt của quán, mặt khác cô cũng đã thử các món ăn khác và chúng đều tinh xảo tuyệt mỹ, khiến cô cảm thấy mới mẻ, càng không nỡ rời đi.
Mặt khác, cô đang đi thăm hỏi ba đệ tử chuyên ẩm thực Tứ Xuyên của Viên Châu cùng các đệ tử khác đang ở Thành Đô, với hy vọng có thể mời được một người sang Pháp mở tiệm. Các điều kiện đã được cô tranh thủ ở mức ưu đãi nhất có thể.
Đáng tiếc, bất kể là Trình Chiêu Muội hay Tào Chi Thục, họ đều không hề động lòng trước những điều kiện tốt đẹp đó. Chưa nói đến những thứ khác, chỉ riêng về tay nghề, họ đều cảm thấy mình còn chưa học hết bản lĩnh của sư phụ, làm gì có mặt mũi chạy ra nước ngoài mở tiệm, vẫn nên học hỏi thêm tay nghề của sư phụ trước đã.
Mặc dù Liliane hiện tại gần như đều thất bại tan tác trở về, nhưng có đồ ăn ngon an ủi nên cuộc sống của cô vẫn rất vui vẻ. Cũng chính vì sự kiên trì mỗi ngày đều đến gọi bánh ngọt của cô, bất kể là món có thể làm ngay hay món cần đặt trước, đã khiến Viên Châu không thể quên đi phần thưởng của Hải Vương.
Trước đây anh luôn bận rộn, bây giờ có thời gian, tự nhiên phải xử lý vấn đề này.
"Hay là vẫn nên đặt ở bên quán rượu thì tốt hơn. Trước đây Chu tổng nhưỡng và mọi người cứ nói đồ nhắm không đủ ăn, vừa hay thêm một món cũng coi như một niềm vui. Nhưng cách thêm vào vẫn cần phải chú ý," Viên Châu trầm ngâm.
Cuối cùng, anh quyết định thêm một món "Bánh Ngọt Bàn Ghép" vào thực đơn của quán rượu. Về phần mỗi ngày bàn ghép gồm những gì, thì phải xem hôm nay Viên Châu đã làm những món nào.
Không gò bó là món gì, ngày đó làm gì thì lên bàn ghép đó là được. Cách này vừa tùy hứng lại có thể mang đến bất ngờ cho đông đảo khách uống rượu, xem như nhất cử lưỡng tiện.
Nói là làm, ngay trong ngày, Viên Châu đã thông qua Tô Nhược Yến để lan truyền tin tức này ra ngoài, khiến cho những người rút được suất uống rượu buổi sáng hôm đó lập tức cảm thấy đãi ngộ của mình được nâng cấp.
Trước kia về cơ bản là đãi ngộ cấp Thái hậu, bây giờ thì là đãi ngộ cấp Hoàng đế. Dù sao Thái hậu có tốt đến mấy cũng chỉ được gọi là "thiên tuế", còn Hoàng đế thì khác, "vạn tuế" là tối thiểu.
Để có thể thưởng thức được đĩa bánh ngọt tổng hợp do Viên Châu chuẩn bị, không chỉ khách uống rượu mà cả các thực khách khác cũng phát cuồng.
Họ đều tung ra những chiêu kỳ lạ, khiến cho năm người may mắn trúng suất suýt nữa phải tụ lại sưởi ấm cho nhau. Chủ yếu là vì mọi người quá thần thông quảng đại, chẳng bao lâu đã biết ai là người trúng suất, thế là các loại cuộc gọi, các kiểu tình cờ gặp mặt lại bắt đầu, tư tưởng trung tâm chỉ có một, đó là muốn đi ké uống rượu.
Vốn dĩ suất uống rượu đã là của hiếm, sau khi Viên Châu tung ra tin tức sẽ có thêm đĩa bánh ngọt tổng hợp, nó lại càng trở nên quý giá, có khảm kim cương cũng không sánh bằng.
Đương nhiên, số người quá đông, không thể nào thỏa mãn nhu cầu của tất cả mọi người. Mấy người trúng suất đều nhất trí lựa chọn nguyên tắc ai đến trước được trước, xem như giải quyết vấn đề một cách viên mãn.
Thời gian sau đó là ăn trưa, ăn tối, và ngóng trông giờ mở cửa của quán rượu mau đến.
Tám giờ, thời gian ăn tối vừa kết thúc, có người thậm chí còn không đợi nhân viên ra khỏi cửa đã bắt đầu đứng chờ để đi lên. Cũng có người không may phải tăng ca, không kịp ăn tối, nhưng may mà vẫn đuổi kịp giờ uống rượu, kéo theo cái bụng đói meo, chỉ chờ lát nữa có đồ nhắm lấp đầy, ví như Lý Mục trước đây, cũng vội vã đến quán lúc tám giờ như vậy.
Đến tám giờ mười phút, gần như tất cả những người có tư cách uống rượu đều đã có mặt. Chà, vốn chỉ có năm suất uống rượu, mỗi người nhiều nhất được dẫn theo năm người, tức là hai mươi người, nhưng bây giờ đếm sơ qua đã là ba mươi, đếm kỹ lại còn hơn thế nữa, thật đúng là một nhà tụ họp.
"Ồ, Vương lão cũng đến uống rượu à, bình thường khó mà gặp được ngài, thật là may mắn, may mắn."
"Lý tổng hôm nay đến sớm thật, không biết công trường phía nam làm thế nào rồi? Yên tâm, vật liệu sáng mai tuyệt đối sẽ đến đủ."
"Trương giáo sư hôm nay cũng tới, không dễ dàng gì. Đề tài lần trước chúng ta có nên bàn bạc thêm không, tôi thấy đề tài này rất có tính xây dựng, có thể nhanh chóng được phê duyệt đấy."
Mọi người đều tươi cười chào hỏi nhau, đặc biệt là đối với người đã cho mình đi ké, những thực khách khác tỏ ra vô cùng khách khí.
Ba mươi mấy người có cả gương mặt lạ lẫn gương mặt quen, ví như gương mặt của Liliane thì đặc biệt quen thuộc. Cô đi sát rạt bên cạnh Mạn Mạn. Mạn Mạn đi ké suất của Đường Thiến, còn Liliane thì như một món phụ kiện của Mạn Mạn. Nhìn cái dáng vẻ chỉ hận không thể dính sát vào người Mạn Mạn là biết món "phụ kiện" này quả là danh xứng với thực.
Không cần phải nói cũng biết họ đến vì bánh ngọt, tự nhiên Liliane không muốn bỏ lỡ. Cô mặt dày đi theo là điều đương nhiên, may mắn là cô đã hoàn thành lời hứa giúp Mạn Mạn mở tiệm ở Toulouse, cũng coi như đã góp công.
Ngoại trừ nhóm của Mạn Mạn và Đường Thiến là một tổ hợp toàn nữ, các nhóm khác gần như đều là nam giới. Tuy nhiên, có Khương Thường Hi với khí thế mạnh mẽ trấn giữ, tự nhiên không ai dám đến gần lôi kéo làm quen.
Nhìn Khương Thường Hi với khí thế ngút trời, cảm giác tồn tại đầy uy hiếp của cô đã khiến không ít thực khách muốn đến làm quen với nhóm Đường Thiến để ké suất phải chùn bước.
Bởi vì số suất thực sự có hạn, rất nhiều thực khách không có cách nào liên hệ được với người trúng suất, nhưng lại muốn uống rượu, vậy nên họ chỉ có thể dùng biện pháp ngốc nghếch nhất, đó là chờ ở quán, biết đâu vận may mỉm cười là có thể đi nhờ xe được.
Đã có người từng thành công, cho nên không ít thực khách không trúng suất, không có cách nào khác nhưng lại muốn uống rượu cũng sẽ chờ ở quán trước giờ mở cửa, hôm nay lại càng đông hơn.
Hôm nay, những người trúng suất vốn đã dẫn theo nhiều người hơn bình thường, tự nhiên những người chờ tại chỗ không còn cơ hội. Thêm vào đó, những người dẫn đầu đều là những nhân vật có khí thế mạnh mẽ, người bình thường thật sự không dám tiến lên.
Nếu nói trong số đó ai là khách quý hiếm gặp nhất, tuyệt đối phải kể đến nhóm của Chu Thế Kiệt, một đoàn người cao tuổi. Toàn là các ông lão khoảng sáu mươi tuổi, nhưng ai nấy trông cũng tinh thần minh mẫn, hồng hào khỏe mạnh, ngẩng đầu ưỡn ngực, trông không thua kém gì người trẻ tuổi.
Phải nói là vận may tới thì cản cũng không nổi. Chu Thế Kiệt hiếm khi có hứng và có thời gian đến ăn điểm tâm, tiện tay rút thử một suất. Vốn chỉ mang tâm thái có cũng được, không có cũng không sao, không ngờ lại trúng.
--------------------
Chương 2619: Người chen người
Truyện được dịch bởi Phước Mạnh
Mua Truyện liên hệ ở ᴢalo: 0704730588
--------------------------
Chương 2619: Người chen người
Người ta thường nói gặp chuyện vui tinh thần sảng khoái. Rút trúng được suất uống rượu là một chuyện tốt như vậy, Chu Thế Kiệt đương nhiên là vui hết biết, thế nên ông mới đặc biệt rủ rê bạn già đi cùng.
Dĩ nhiên Vu Đạo Nhất cũng có trong số đó. Trước đây Chu Thế Kiệt đã muốn mời Vu Đạo Nhất một bữa cơm, nhưng thời gian cứ lỡ hẹn mãi, cộng thêm việc Vu Đạo Nhất đang bận tiếp đãi Liêu Văn Khải, nên Chu Thế Kiệt phải đợi đến hôm nay, khi Viên Châu ra mắt món bánh ngọt bàn ghép mới, mới có cơ hội gọi Vu Đạo Nhất đến uống rượu.
Với ông, chuyện uống rượu hay ăn cơm cũng chẳng khác gì nhau, không cần câu nệ. Ngoài Vu Đạo Nhất, Chu Thế Kiệt còn gọi cả Kế Ất và Đàm Khoát Hải đến uống rượu. Hai vị này không hoàn toàn đến vì rượu, mục tiêu chính của họ dĩ nhiên là nhắm đến món bánh ngọt bàn ghép.
Là hai đại sư được xem như ‘Thái Sơn Bắc Đẩu’ trong giới điểm tâm, họ luôn dành cho Viên Châu một sự thưởng thức vô cùng, đặc biệt là sau vụ ‘Thật thơm’ thì lại càng ngưỡng mộ. Điều tiếc nuối duy nhất có lẽ là Viên Châu không thể chuyên tâm theo đuổi con đường điểm tâm. Dĩ nhiên, dù chỉ là ‘nghề tay trái’, Viên Châu cũng đã ở một đẳng cấp không ai sánh bằng.
Đôi khi con người lại kỳ lạ như vậy. Dù Viên Châu đã bỏ xa rất nhiều người trong giới điểm tâm một khoảng cách tựa như rãnh biển, họ vẫn không nhịn được mà nghĩ, nếu Viên Châu có thể chuyên tâm nghiên cứu con đường này, anh sẽ đạt tới địa vị huy hoàng đến mức nào.
Tiếc là không có ‘nếu như’, Kế Ất, Đàm Khoát Hải và một nhóm các đại lão trong giới điểm tâm đều cảm thấy có chút tiếc nuối trong lòng.
Nhưng họ sẽ không bao giờ nói những điều này trước mặt Viên Châu, sợ ảnh hưởng đến tâm trạng của anh. Đối mặt với nhóm đại lão giới đầu bếp do Chu Thế Kiệt dẫn đầu, họ cũng chẳng có sắc mặt tốt đẹp gì. Chính bọn họ đã ‘cướp’ mất Viên Châu, có sắc mặt tốt mới là chuyện lạ.
Bình thường họ sẽ không tụ tập cùng nhau, sợ xảy ra xô xát, nhưng hôm nay lại là ngày Viên Châu ra mắt món bánh ngọt bàn ghép mới, thế nên Kế Ất và mọi người vừa nhận được tin đã liên hệ ngay với Chu Thế Kiệt, người đã rút trúng suất, để xin hai chỗ.
Bình thường thì ngần ấy người cũng đủ, nhưng hôm nay rõ ràng là không. Vương Hoài cũng đến, còn có chủ bếp Đỗ chuyên món Lỗ vừa hay đang ở Thành Đô, bắt kịp đợt này, không đến một chuyến thì đúng là lỗ nặng.
Thế là Chu Thế Kiệt dẫn theo năm người, tính cả ông là sáu, vẫn còn khá ít. Có người còn dẫn theo cả tám người cũng không phải là không có.
Mao Dã bị số lượng khách hôm nay dọa cho hết hồn, nhưng với tư cách là một tiểu nhị lâu năm của quán rượu, cậu đã là một tiểu nhị dày dạn kinh nghiệm, có thể bình tĩnh ứng phó với những tình huống như thế này.
Thấy thời gian cũng gần đến, Mao Dã bắt đầu hướng dẫn các vị khách uống rượu đi về phía bức tường giếng Anh hình tôm. Mỗi người đều bưng một chiếc ghế đẩu nhỏ. Để có thể ngồi vừa, mọi người đều ăn ý chọn loại ghế cực nhỏ, bất kể là người cao chân dài to con hay người nhỏ nhắn xinh xắn, tất cả đều chung một lựa chọn, tạo nên một khung cảnh vô cùng đồng đều.
Dù mọi người đã chuẩn bị tâm lý đầy đủ, nhưng không gian quán rượu chỉ có bấy nhiêu, sau khi lên lầu vẫn phải chen chúc một hồi lâu. Cuối cùng, nhờ có Lý Mục, người giỏi tính toán, sắp xếp, mới miễn cưỡng bố trí được chỗ cho ngần ấy người.
Đây thật sự là cảnh người chen chúc người, đúng với câu ‘chỉ cần mình không thấy chật, thì tức là không chật’.
Món ăn khai vị, chén đĩa lạnh, các loại rượu lần lượt được dọn lên. Mọi người đều ăn ý không động đũa, mà cùng chờ đợi món ăn cuối cùng.
“Cộp cộp cộp cộp”
Cũng không để mọi người phải đợi lâu, rất nhanh Mao Dã đã bưng khay tới. Nhưng lần này không phải một người mà là hai người, Viên Châu cũng hai tay bưng khay. Một bàn một khay, anh bưng ba khay, Mao Dã bưng hai khay.
Thật ra, khi cả hai còn chưa lên đến cầu thang, những người có chiếc mũi thính nhạy đã ngửi thấy một mùi hương ngọt ngào thoang thoảng.
Đầu tiên là Ô Hải, rồi đến Liliane, ngay sau đó là Kế Ất và Đàm Khoát Hải, những người đã gắn bó cả đời với bánh ngọt điểm tâm.
Khi khoảng cách gần hơn, hương vị ngọt ngào càng lúc càng đậm. Liliane cũng chẳng còn giữ ý tứ gì nữa, cổ vươn ra thật dài. Nếu không phải đang ở đây mà là trên thảo nguyên châu Phi, nhìn bộ dạng này của cô mà nói cô không có họ hàng gì với hươu cao cổ thì cũng chẳng ai tin.
Ngay lúc Liliane sắp mỏi rã rời cổ thì những khay bánh đã được đặt lên bàn từng khay một.
Chiếc đĩa cực lớn, hơn nữa tạo hình cũng không giống bình thường, là hình lá liễu uốn lượn. Mỗi loại bánh ngọt chỉ có một cái, nhưng trên chiếc đĩa dài bằng nửa cánh tay lại chen chúc đặt đầy ắp bánh ngọt, có loại được chiên hoặc rán qua, có loại vừa nhìn là biết mới ra khỏi xửng hấp.
Trông vô cùng bắt mắt, mỗi chiếc bánh gần như muôn hình vạn trạng, không cái nào giống cái nào. Nếu nói món nào gây chú ý nhất thì chắc chắn là Hoa Sen Xốp Giòn.
Là một món nổi danh trong các loại bánh ngọt cung đình, Hoa Sen Xốp Giòn không chỉ có màu sắc xinh đẹp bắt mắt mà hương thơm cũng lan tỏa hiếm thấy.
Bông sen đang nở rộ tỏa ra hương lá sen nhàn nhạt, so với bánh Hải Đường xốp giòn thì tầng lớp còn rõ ràng hơn một chút.
Sự chú ý của Liliane lập tức bị thu hút. Ai mà chẳng thích những thứ xinh đẹp, tự nhiên không nỡ dời mắt đi.
Thật ra, thứ hấp dẫn khứu giác của mọi người nhất lại là một miếng bánh ngọt màu trắng, to bằng lòng bàn tay, tựa như một chiếc gương tròn nhỏ, màu sắc cũng vô cùng đẹp mắt.
Không giống như màu đỏ đậm nhạt xen lẫn sắc vàng của Hoa Sen Xốp Giòn, màu sắc của miếng bánh này nói là mở cả xưởng nhuộm trên đó cũng không ngoa.
Thân bánh chủ đạo màu trắng, bông xốp mềm mại, trông rất đẹp mắt. Trên bề mặt bóng loáng như mặt gương có màu xanh lục, màu đỏ, màu đen, màu vàng... đủ các màu sắc hòa quyện vào nhau. Trông như thể những màu sắc được điểm xuyết tùy ý, nhưng lại vô cùng hài hòa, cộng thêm mùi thơm quyến rũ, Liliane liền cầm lên đầu tiên, định bụng nếm thử.
Tiếc là còn chưa kịp cho vào miệng đã bị Mạn Mạn kéo tay lại.
“Liliane, món này chỉ có một miếng thôi, chúng ta cắt ra chia mỗi người một phần, nếu không mọi người sẽ không thể nếm hết tất cả các vị được.”
Mạn Mạn dùng sức giữ chặt cánh tay Liliane, chỉ sợ cô lơ là một chút là miếng bánh ngon lành sẽ chui tọt vào miệng Liliane, đó tuyệt đối là một tổn thất không gì bù đắp nổi.
Bị mỹ thực làm cho mê muội, lúc này Liliane mới tỉnh táo lại, nhìn vào trong đĩa quả thật không có miếng bánh nào giống miếng này, thế là đành phải đồng ý đặt miếng bánh trở lại đĩa.
“Soạt soạt soạt”
Đường Thiến lục lọi trong túi xách của mình một lúc rồi lấy ra một con dao trúc nhỏ nhắn, chỉ ngắn bằng lòng bàn tay, rộng chừng một ngón tay. Nếu không phải nhìn nó được chế tác rất tinh xảo, có khi người ta còn tưởng đó chỉ là một thanh tre bình thường.
“Thiến Thiến, cậu còn mang theo cả dao à?” Manh Manh kinh ngạc thốt lên.
Là một food vlogger, đến cô còn không mang theo thứ này, không ngờ Đường Thiến lại âm thầm mang theo một con dao trúc, đúng là không thể trông mặt mà bắt hình dong.
“Hì hì, tớ vốn mang đến để chia móng heo, không ngờ móng heo chưa dùng đến mà bánh gato hoa hồng kính lại được dùng trước.” Đường Thiến ngượng ngùng cười nói.
“Đây là bánh gato hoa hồng kính sao, trông đẹp thật đấy.” Mạn Mạn cũng không biết loại bánh này.
“Khoảng thời gian trước tớ có đến Trường An một chuyến, đây là món quà vặt nổi tiếng ở đó, tên đầy đủ là Bánh gato Bát Bảo hoa hồng kính, vị rất ngon. Đương nhiên là không thể nào ngon bằng món của sếp Viên được.” Câu cuối cùng Đường Thiến nói chắc như đinh đóng cột.
“Vậy thì phải nếm thử cho kỹ mới được, tôi cũng từng nghe nói qua nhưng chưa được nếm thử.”
Khương Thường Hi nghiêng người dựa vào lan can gỗ bên cạnh, tư thái thanh tao lịch sự, cho dù phải ngồi trên một chiếc ghế đẩu quá nhỏ cũng không làm ảnh hưởng đến khí chất của chị.
Bình thường Khương Thường Hi có khí thế rất mạnh, nhưng khi ở cùng những cô gái trẻ như Manh Manh, chị lại tỏ ra vô cùng thoải mái, trông không lớn hơn họ là bao.
--------------------
Chương 2620: Bá Vương Xốp Giòn
Chương 2620: Bá Vương Xốp Giòn
Thấy mọi người đều đồng ý ăn Bánh Gương Hoa Hồng trước, Đường Thiến liền cầm dao bắt đầu cắt. Chiếc bánh chỉ lớn bằng bàn tay, muốn chia đều cho tất cả mọi người đang ngồi cũng là một việc đòi hỏi kỹ thuật.
Đây không phải lần đầu Đường Thiến làm chuyện này, vì nhiều món trong quán nhỏ chỉ có một phần duy nhất...
Mọi người tin tưởng giao cho Đường Thiến không chỉ vì con dao vốn đã ở trong tay cô, mà còn vì ở quán nhỏ này, ngoài danh hiệu vinh quang là fan hâm mộ số một của Viên Châu, cô còn có một biệt hiệu khác là ‘Đường một đao’.
Chỉ thấy Đường Thiến vung tay, "xoẹt xoẹt xoẹt" vài đường dao dứt khoát, Bánh Gương Hoa Hồng đã được chia xong. Mỗi miếng đều gần như bằng nhau tăm tắp, hơn nữa miếng nào cũng có đủ các màu sắc trang trí, quả không hổ danh ‘Đường một đao’.
Liliane nãy giờ vẫn chăm chú quan sát không chớp mắt, đợi Đường Thiến tuyên bố bắt đầu, cô lập tức vươn bàn tay trắng nõn của mình ra, trực tiếp dùng tay cầm bánh.
Tất nhiên trước đó cô đã lau tay bằng khăn ướt. Dù có câu "ăn bẩn sống lâu", nhưng trước mặt mọi người vẫn cần phải giữ chút hình tượng.
Bánh Gương Hoa Hồng ngoài bề mặt rực rỡ sắc màu thì các phần khác đều có màu trắng. Phần cốt bánh trắng muốt, tinh tế và mịn màng trông vô cùng hấp dẫn.
Là một món quà vặt truyền thống nổi tiếng trên phố Trường An, ngày xưa món bánh này thường được những người bán hàng rong gánh đi khắp hang cùng ngõ hẻm để rao bán. Dù đơn giản nhưng lại rất được ưa chuộng, câu thơ "Dưới bóng liễu hòe ngày dài thong thả, gánh bánh gương cũng tỏa ngát hương" chính là minh chứng rõ nhất.
Hương vị của nó cũng rất tuyệt. Vừa đưa vào miệng là cảm nhận được vị ngọt mềm đậm đà của bột gạo nếp. Bột được trộn với nước, sau đó hấp ở nhiệt độ cao, vừa ngọt mềm lại có chút dẻo dai. Đây không phải kiểu dai cứng thô ráp phải dùng sức cắn, mà là có độ dai vừa phải, cần nhai kỹ để thưởng thức. Kết hợp với vị bùi của vừng rang giòn và đậu phộng giã nhỏ, cùng những sợi mứt xanh đỏ ngọt ngào, chiếc bánh gạo nếp vốn thơm dịu bỗng trở nên đa sắc đa vị.
"Ồ, độ ngọt vừa phải, hương vị đa dạng mà không hề hỗn loạn, có mềm có cứng, tưởng chừng như mâu thuẫn nhưng lại kết hợp vô cùng hoàn hảo, ngon quá đi mất."
Liliane cảm thấy chuyến đi Hoa Hạ lần này thật sự đã giúp cô mở mang tầm mắt. Nó không chỉ mở ra một cánh cửa đến thế giới mới, giúp cô biết rằng ngoài bánh gatô ra còn có vô số loại bánh ngọt thơm ngon khác, mà kiến thức của cô cũng trở nên phong phú hơn.
Ngay cả vị giác vốn cằn cỗi của cô dường như cũng vui sướng đến mức muốn nhảy múa. Mỗi ngày trôi qua đều ngọt ngào, đầy màu sắc và hương vị.
Liliane ăn rất nhanh, miếng bánh nhỏ chỉ mất vài giây để hoàn thành ba bước: cho vào miệng, nhai và nuốt. Chỉ có dạ dày là hơi chậm chân một chút, chưa kịp tiêu hóa ngay, nhưng đương nhiên cũng không phải chờ quá lâu.
Liliane đã nhanh, những người khác cũng không hề chậm. Bàn bên cạnh có Ô Hải đang ngồi, toàn là người quen cả, ai mà không hiểu ai chứ. Nếu đợi đến lúc Ô Hải ăn xong phần của mình rồi quay sang tranh giành, thì các cô chắc chắn sẽ không giữ được phần bánh của mình, may ra chỉ có phần của Khương Thường Hi là giữ được.
Thế là Manh Manh và các cô gái khác cũng đồng loạt nhanh chóng cho bánh vào miệng nhai. Ngay cả Khương nữ vương, trông thì tao nhã nhưng thực tế động tác cũng không hề chậm chút nào.
Bát Bảo Gương Hoa Hồng nhanh chóng được xử lý xong, món bánh ngọt tiếp theo lọt vào tầm mắt mọi người lại có vẻ ngoài khá bình thường.
Món ăn đã qua tay Viên Châu thì dù có vẻ ngoài xấu xí đến đâu, mọi người cũng sẽ không hề nghi ngờ chất lượng của nó. Mọi người để ý đến nó trước tiên là vì nó rất giống với chiếc bánh bên cạnh, kích thước tương tự, chỉ có hình dáng là hơi khác một chút.
Nhìn kỹ thì chắc chắn là không giống, nhưng nhìn thoáng qua thì lại rất giống. Trên chiếc đĩa không có chiếc bánh nào giống nhau này, nó lại trở nên khá nổi bật.
Cả hai đều có hình dáng hai đầu nhọn, phần giữa tròn và dày. Trong đó một chiếc có hai đầu hơi tròn trịa hơn, so với chiếc kia có đầu nhọn, nó có thể được gọi là đầu tròn.
"Đây là món gì vậy?" Manh Manh cẩn thận quan sát, nhìn thế nào cũng thấy giống như một loại bánh nướng.
Nhưng nó lại không hoàn toàn giống bánh nướng, cô không chắc chắn lắm. Kìm nén sự thôi thúc lấy điện thoại ra tra, Manh Manh quay sang cầu cứu những người bạn ăn cùng bàn.
Tra điện thoại mất thời gian, lỡ trong lúc đó chiếc bánh này bị ăn hết thì không hay. Chiếc bánh này chỉ rộng bằng ba ngón tay, dài bằng nửa bàn tay, thật sự không lớn. Dù có hai chiếc, nhưng hình dáng lại khác nhau, dùng đầu ngón chân nghĩ cũng biết hương vị chắc chắn cũng khác nhau, ăn thiếu miếng nào cũng là thiệt.
"Không biết." Đường Thiến lắc đầu.
Mạn Mạn và Liliane bên cạnh cũng lắc đầu tỏ vẻ không biết, ngay cả Khương nữ vương cũng lặng lẽ lắc đầu, cô cũng không biết. Ngược lại, Đào Tử nãy giờ chưa lên tiếng lại nói: "Chắc là Bá Vương Xốp Giòn Ô Giang."
Đào Tử đã từng nếm thử Bá Vương Xốp Giòn Ô Giang. Là một món bánh giòn gắn liền với một danh nhân lịch sử, nó đương nhiên rất nổi tiếng, nhưng không phải ai cũng từng ăn qua.
Cô cũng chỉ được nếm thử khi đi du lịch ở Ô Giang, và chiếc bánh cô ăn khi đó không được tinh xảo và hoàn mỹ như thế này. Chiếc bánh của Ông chủ Viên trông thì bình thường, nhưng từng chi tiết lại như được điêu khắc tỉ mỉ, ngay cả khoảng cách giữa mỗi hạt vừng cũng đều tăm tắp như thể được đo bằng thước.
"Món này tôi có nghe qua rồi, trước đây còn có cư dân mạng thách tôi đi ăn Bá Vương Xốp Giòn vị cay xem ăn được bao nhiêu cái, nhưng vì lịch trình nên vẫn chưa sắp xếp được. Sau lần này có lẽ phải sắp xếp một chuyến thôi," Manh Manh nói.
"Vị cay chắc là khẩu vị mới ra gần đây thôi, Bá Vương Xốp Giòn Ô Giang chủ yếu là vị ngọt, một số ít có vị mặn. Tôi nghĩ Ông chủ Viên chuẩn bị chính là hai vị mặn ngọt."
Đào Tử đột nhiên nảy ra ý nghĩ, chỉ vào hai chiếc bánh có hình dáng gần giống nhau.
Cô chợt nhớ ra trước đây hình như có nghe hướng dẫn viên du lịch giới thiệu về tình hình và đặc điểm của món Bá Vương Xốp Giòn. Nhưng lúc ăn thì là do cô tự tìm được một quán nhỏ, chủ quán đã làm rất nhiều năm, tuy chỉ là một quán nhỏ nhưng làm ăn rất tận tâm, cung không đủ cầu, Đào Tử cũng phải xếp hàng rất lâu mới mua được.
"Có khả năng."
Những người khác gật gù ra vẻ suy tư. Đường Thiến không chút do dự, trước tiên dùng khăn ướt không mùi lau sạch con dao tre, cảm thấy sạch sẽ rồi mới bắt đầu cắt bánh.
Bá Vương Xốp Giòn được nướng chín, khá giống với các loại bánh nướng thông thường, và cực kỳ giòn. Khi Đường Thiến cắt bánh, mấy người còn nghe rõ tiếng "rắc" giòn tan. Lớp vỏ ngoài thơm mùi khói, giòn rụm bị cắt ra, để lộ phần nhân mềm dẻo bên trong. Đây là chiếc bánh vị ngọt, siro đường đặc quánh từ từ chảy ra theo vết cắt.
Bề mặt không bằng phẳng của vết cắt đã khéo léo ngăn không cho siro chảy ra ngoài, nhưng hương thơm thì lại lan tỏa khắp nơi. Vị ngọt đậm đà bao bọc lấy mỗi người, cảm giác như mọi lỗ chân lông đều giãn nở, toàn thân từ trong ra ngoài đều ngọt lịm.
Quen tay hay việc, sau khi chia xong Bánh Gương Hoa Hồng, việc chia Bá Vương Xốp Giòn cũng trở nên thuần thục. Mọi người đều rất ăn ý, mỗi người một miếng, tuy tốc độ nhanh nhưng không ai tranh giành.
"Rắc, rắc."
Bánh tơi xốp, giòn thơm, sắc vị đều tuyệt hảo, ngọt mà không ngấy, xốp mà không bở, dù là lớp vỏ ngoài hay phần nhân bên trong đều khiến người ta cảm thấy vô cùng khoan khoái.
Không biết Sở Bá Vương năm xưa khi ăn món này có cảm giác gì, Manh Manh và các cô chỉ cảm thấy món Bá Vương Xốp Giòn này ngon tuyệt vời, xốp giòn vừa miệng, ngọt ngào tự nhiên.
Ăn xong chiếc bánh vị ngọt, Đường Thiến lại lau sạch dao tre rồi nhanh chóng xử lý nốt chiếc bánh còn lại. Quả nhiên là vị mặn.
Không giống như chiếc bánh ngọt vừa cắt ra đã có siro trong suốt đặc quánh chảy ra, chiếc bánh mặn sau khi cắt ra, bên trong ngoài việc trông khá ẩm ướt ra thì không có gì khác.
--------------------
Chương 2621: Đậu Hà Lan Hoàng
Chương 2621: Đậu Hà Lan Hoàng
Mùi thơm thoang thoảng bay đến, không giống cái vị ngọt ẩm của những món khác, hương thơm giòn tan này lại nhẹ nhàng thanh thoát hơn, khiến người ta bất giác cảm thấy vô cùng thư thái.
"Xoẹt."
Một nhát dao dứt khoát, chiếc bánh bá vương xốp giòn liền bị cắt thành mấy khối lớn nhỏ gần như bằng nhau. Tuy nhiên, vẫn có những khác biệt nhỏ, có miếng nhiều vừng hơn một chút, có miếng lại nhô ra một góc, đây chính là lúc thử thách tài mắt của mọi người.
Đường Thiến sau khi chia bánh xong liền ỷ vào ưu thế địa lý, ra tay trước đoạt lấy một miếng mà cô cảm thấy hời nhất rồi cho vào miệng.
Tay của những người khác ở xa hơn một chút nên chậm hơn Đường Thiến một bước. Nhưng đây cũng là lúc các nàng thể hiện thần thông, nói đơn giản là tay dài chọn trước, tay ngắn đành chịu sau.
Liliane có phần kém hơn một chút, dù không phải dùng đũa nhưng cô vẫn cảm thấy tay mình như ngắn đi một đoạn. Cô là người cuối cùng lấy được bánh. Sau khi cầm miếng bánh trên tay, cô vẫn còn hậm hực nhìn cánh tay săn chắc của mình, rồi lại nhìn sang Mạn Mạn và những người khác. Cùng là ăn cơm ba mươi năm nay, sao đến lúc cần dùng lại có chênh lệch thế này?
Không kịp nghĩ nhiều, Liliane vội cho miếng bánh xốp vào miệng. Giống như món bánh ngọt lúc trước, lớp vỏ ngoài vô cùng giòn xốp, gần như tan ngay trong miệng. Chỉ cần cắn nhẹ một cái là bánh đã vỡ tan theo tiếng giòn rụm.
Lớp bên trong cũng có thêm nhân nên không ngọt đậm như món bánh ngọt kia, nhưng cảm giác ẩm mượt thì không thể giả được. Có lẽ vì chỉ hơi ẩm nên lại càng thêm dẻo dai.
Tiếng nhai "rôm rốp, rôm rốp" vang lên, hương lúa mạch thoang thoảng hòa quyện với vị mặn thanh đạm vô cùng ngon miệng. Ăn đến cuối cùng, cô còn cảm nhận được một chút dư vị tê cay, chỉ một chút thôi nhưng lại tôn lên vị mặn trước đó một cách hoàn hảo, khiến nó càng thêm đặc sắc.
Liliane tự nhận mình vốn chỉ thích cảm giác ngọt ngào mềm mại của bánh gato, rất ít khi ăn bánh mặn hay các vị khác. Nhưng hôm nay, món bá vương xốp giòn vị mặn này đã mang đến cho cô một cảm giác hoàn toàn mới.
Hóa ra dù không mềm mại ngọt ngào, điểm tâm vẫn có thể ngon đến thế. Trước đây quả là cô đã quá thiển cận.
Ngay lúc bàn của hội chị em Mạn Mạn đang thưởng thức món bá vương xốp giòn, thì Chu Thế Kiệt và những người khác lại không để mắt đến nó.
Chính xác hơn là Đỗ chủ bếp đã để mắt tới khối đậu hà lan hoàng màu vàng nhạt, có kết cấu mịn màng và tỏa ra hương đậu nồng nàn. Khác với những loại bánh khác, đậu hà lan hoàng chỉ có một khối duy nhất.
Không giống những miếng đậu hà lan hoàng thông thường chỉ vuông vức bằng hai ngón tay, khối đậu hà lan hoàng này có thể gọi là phiên bản khổng lồ, to bằng lòng bàn tay và có hình tròn. Hình dạng này khá hiếm thấy, nhưng cũng không che giấu được mùi thơm trong trẻo đặc trưng của nó.
Hình tròn tuy hiếm thấy ở món đậu hà lan hoàng nhưng lại hết sức bình thường so với các món điểm tâm khác đang được bày trên đĩa, vì chúng đều có hình dạng tương tự nhau.
Đỗ chủ bếp để mắt đến món đậu hà lan hoàng chủ yếu là vì hôm trước ông vừa từ kinh thành trở về. Ông đã cùng bạn bè đến bái phỏng một vị cao nhân làm điểm tâm, có tổ tiên từng là ngự trù trong cung nhà Thanh. Tại đó, ông đã được thưởng thức món đậu hà lan hoàng vô cùng nổi tiếng trong cung.
Đôi khi, một món điểm tâm được lưu truyền rộng rãi và nổi tiếng như vậy không chỉ vì bản thân nó ngon, mà còn nhờ hiệu ứng người nổi tiếng. Đậu hà lan hoàng cũng nổi danh như thế là vì được Từ Hi thái hậu vô cùng yêu thích.
Đỗ chủ bếp là một đầu bếp món Lỗ hàng đầu, tuy còn kém Chu Thế Kiệt một bậc nhưng địa vị trong giới ẩm thực Lỗ cũng vô cùng quan trọng. Ông đã nếm qua vô số món đậu hà lan hoàng, nhưng món ăn tại nhà hậu nhân của vị ngự trù ở kinh thành mấy ngày trước vẫn mang lại cho ông cảm giác mới mẻ.
Bất kể là khâu chọn nguyên liệu hay kỹ thuật chế biến, đó đều không phải là điều mà một đầu bếp bình thường có thể làm được, thậm chí có những lúc nghĩ cũng không nghĩ ra, chỉ qua đó cũng có thể thấy được phần nào.
Mà với tài nghệ của Viên Châu, món đậu hà lan hoàng làm ra tự nhiên còn phải khác biệt hơn nữa. Vì vậy, giữa một loạt các món bánh ngọt rực rỡ sắc màu, Đỗ chủ bếp lại để ý đến khối đậu hà lan hoàng trông có vẻ bình thường nhất.
Vốn tưởng món đậu hà lan hoàng của vị ngự trù đã là đỉnh cao, nhưng bây giờ Viên Châu cũng làm, ông liền rất tò mò không biết món đậu hà lan hoàng của Viên Châu sẽ có hương vị gì.
Ăn món nào cũng là ăn, đã Đỗ chủ bếp muốn ăn đậu hà lan hoàng trước, Chu Thế Kiệt và những người khác cũng thuận theo ý ông. Những người ngồi đây, ngoại trừ Vu Đạo Nhất, gần như không phải đầu bếp thì cũng là đại sư điểm tâm. Không giống như sự chuẩn bị đơn sơ của Đường Thiến chỉ với một con dao tre tinh xảo, Chu Thế Kiệt và các vị lão làng rút ra toàn những con dao nhỏ tinh xảo, rộng chừng một ngón tay, dài bằng bàn tay. Dù nhỏ gọn có thể bỏ túi nhưng cũng không khiến người ta xem nhẹ. Có dao tre, dao gỗ, và cả những con dao vàng lấp lánh, dao bạc tự nhiên cũng không thể thiếu.
Ai cũng có dao, lúc này chỉ xem ai nhanh tay, ai động tác nhanh thì người đó ra tay trước, không cần phải tranh giành. Cuối cùng, Đỗ chủ bếp đã phát huy vượt xa bình thường và giành được quyền ra tay đầu tiên.
Ông mang theo một con Dao Pha Lê óng ánh, từ đầu đến đuôi đều trong suốt. Nó không chỉ tinh xảo mà còn có đặc tính không dễ ám mùi của các nguyên liệu khác, tương tự như đôi đũa tránh vị và con dao phay thần tích của Viên Châu.
Đây là con dao nhỏ nhất trong bộ sưu tập dao pha lê của Đỗ chủ bếp, ông thường mang theo bên mình. Đối với đầu bếp mà nói, tùy thân mang theo một con dao quen tay cũng là chuyện hết sức bình thường.
Bây giờ nó đã phát huy tác dụng. Món đậu hà lan hoàng không chỉ trông mịn màng mà khi cắt cũng cực kỳ trơn tru. Lưỡi dao chỉ cần nhẹ nhàng chạm vào là đã cắt phăng một cách dễ dàng như thái rau cắt dưa. Đương nhiên, một phần là do lưỡi dao sắc bén, nhưng cũng là vì kết cấu của đậu hà lan hoàng quá mềm mượt.
Gần như không phát ra tiếng chạm đáy đĩa, khối đậu hà lan hoàng đã được cắt xong. Với tài nghệ của Đỗ chủ bếp, các miếng bánh tự nhiên được chia với trọng lượng bằng nhau. Như vậy, hình dạng của chúng sẽ không đồng nhất, dù sao một hình tròn muốn chia thành các phần bằng nhau về trọng lượng thì hình dạng sẽ không thể giống nhau được.
"Vu lão đạo, ông ăn miếng này đi, trông có vẻ hợp với thẩm mỹ của ông đấy." Chu Thế Kiệt chỉ vào một miếng vuông vức ở giữa và nói.
Không giống những miếng khác có hình thù hơi kỳ quái, miếng mà Chu Thế Kiệt chỉ là miếng đẹp mắt nhất. Nói rồi, ông còn gạt đũa của Vương Hoài ra, gắp miếng bánh đó đặt vào đĩa trước mặt Vu Đạo Nhất.
Vu Đạo Nhất vốn định tự mình gắp, nhưng lại bị hành động của Chu Thế Kiệt làm cho giật mình. Tự dưng tốt đột xuất, không phải gian trá thì cũng là lừa gạt.
"Chẳng lẽ lão định dùng một miếng bánh để đổi lấy toàn bộ phần bánh ngọt sau này của ta?" Vu Đạo Nhất vô cùng cảnh giác.
Cũng không thể trách Vu Đạo Nhất nghĩ vậy. Phải biết trước đây khi còn trẻ, lúc ăn cơm chung với Chu Thế Kiệt, ông cứ ngỡ bạn già là bạn già, không ngờ lại có thể biến thành bạn xấu.
Thế là, một bàn đồ chay gà đã trở thành cái giá đắt để ông nhận rõ bộ mặt gian xảo của Chu Thế Kiệt. Khi đó, Chu Thế Kiệt cũng tỏ ra vô cùng thân thiện, gắp cho ông một đũa thức ăn. Trong lúc ông cúi đầu ăn, cả đĩa thức ăn đã bị Chu Thế Kiệt trút hết vào bát của lão, sau đó thì không còn sau đó nữa.
Vu Đạo Nhất không hề động đến miếng bánh mà nghiêm mặt nói thẳng: "Có chuyện gì thì nói thẳng ra đi, đừng nói là lão muốn tôi nhường hết phần điểm tâm sau này cho lão đấy nhé."
Chu Thế Kiệt không nhịn được liếc mắt một cái, nói: "Ăn uống thì tôi trước nay luôn dựa vào bản lĩnh, không cần nhường. Ông chỉ cần cướp được thì là của ông. Tôi chỉ muốn hỏi một chút, lần trước ông nói cô cháu gái tốt nghiệp Thanh Hoa, vừa xinh đẹp lại đoan trang của ông có phải vẫn chưa có đối tượng không? Ông thấy thằng cháu Chu Hi nhà tôi thế nào?"
Đây mới là lý do thực sự Chu Thế Kiệt mời Vu Đạo Nhất ăn cơm. Lần trước lúc nói chuyện phiếm, ông nghe Vu Đạo Nhất nhắc qua một miệng, lúc đó không để trong lòng, nhưng bây giờ lại không thể không để ý.
--------------------
Chương 2622: Nỗi Lòng Của Ông Bố
Chương 2622: Nỗi Lòng Của Ông Bố
Chu Thế Kiệt vẫn luôn cảm thấy mình có một cậu con trai quý hóa như miếng xá xíu, mà còn là loại cháy khét, đến mức cho vào miệng cũng phải chê vì có mùi khét. Nhưng dù có chê bai thế nào đi nữa, đời này ông cũng chỉ có đúng một miếng xá xíu này thôi, vợ đã lớn tuổi, cũng không tiện "luyện" thêm đứa nữa, đành phải trông mong vào đời cháu.
Thế là ông thay đổi thái độ thả rông đối với Chu Hi, muốn chuyển sang phương pháp "nuôi nhốt". Đáng tiếc, trước kia đã quen thả rông rồi, không thể nào nhốt trong nhà được, vậy thì phải nghĩ cách khác.
Ban đầu, Chu Thế Kiệt và Trương Diễm, người cũng đang phiền não vì con gái mình, đã tâm đầu ý hợp, tích cực tác hợp cho hai đứa. Nhưng một người thì quyết tâm trở thành nữ cường nhân theo hình mẫu Khương Thường Hi, còn người kia lại theo đuổi cuộc sống họa sĩ tự do phóng khoáng như Ô Hải, hai người tuyệt đối không thể nói chuyện hợp nhau được. Sau vài lần gán ghép gượng ép, Chu Thế Kiệt và Trương Diễm đành phải bỏ cuộc.
Sau đó, Chu Thế Kiệt lại bắt đầu nhắm đến cháu gái, cháu ngoại của mấy ông bạn già trong giới của mình, nếu là đầu bếp thì sẽ được ưu tiên xem xét, tất cả chỉ vì mong có được một đứa cháu mang gen đầu bếp ưu tú.
Trong mắt Chu Hi, người đứng thứ nhất là siêu thần tượng Ô Hải, thứ hai là thần tượng Viên Châu, còn những đầu bếp khác đều không đáng để vào mắt. Chu Hi còn lợi hại đến mức lúc đi xem mắt suýt chút nữa đã nói thẳng đến độ đối phương phải tự kỷ, mà khuôn mẫu của anh lại chính là Viên Châu.
Chưa nói đến thế hệ trẻ, ngay cả các bậc tiền bối trong giới đầu bếp có thể so sánh với Viên Châu cũng chỉ đếm trên đầu ngón tay. Cộng thêm tính cách thẳng như ruột ngựa, nói chuyện hoàn toàn không biết uyển chuyển của Chu Hi, có thể tưởng tượng được tình cảnh của những cô gái xem mắt với anh cuối cùng sẽ ra sao.
Khoảng thời gian đó, ngày nào Chu Thế Kiệt cũng phải nhận những cuộc điện thoại gào thét từ các ông bạn già, sau đó dĩ nhiên là đành phải từ bỏ ý định có một đứa cháu mang gen đầu bếp.
Gần đây, Chu Thế Kiệt lại nảy ra một ý tưởng. Cậu con trai xá xíu sở dĩ trở thành xá xíu, chắc chắn là do trí thông minh bình thường. Ông cảm thấy nếu có một cô con dâu có IQ cao thì có lẽ sẽ bù đắp được thiếu sót này. Thế là ông liền nghĩ đến chuyện Vu Đạo Nhất từng nhắc tới, rằng ông có một cô cháu ngoại tốt nghiệp Đại học Thanh Hoa, văn võ song toàn.
Sinh viên tài năng tốt nghiệp từ một trường đại học danh tiếng chắc chắn được xem là có IQ cao. Ghép đôi với Chu Hi, dù Chu Thế Kiệt cảm thấy có hơi mang ý nghĩa hoa nhài cắm bãi phân trâu, nhưng vì trí thông minh của đời cháu, ông đành phải liều một phen.
Thế nên mới có chuyện trước đó, khi Vu Đạo Nhất còn đang ở Lộ Đảo, ông đã nhận được điện thoại của Chu Thế Kiệt, nhờ đó mà biết được Viên Châu sắp ra món Mân mới.
Nghe Chu Thế Kiệt nhắc đến, cơ thể Vu Đạo Nhất cứng đờ, sau đó ông lại khôi phục vẻ tự nhiên không một dấu vết rồi nói: "Ông nói con bé Thu Thu à, hồi tháng ba năm nay nó đến thăm tôi vẫn chưa có đối tượng đâu, không biết bây giờ có chưa nữa, để tôi hỏi giúp rồi báo lại cho ông. Con bé Thu Thu này đúng là chẳng quan tâm gì đến chuyện của mình cả, thật là đau đầu."
Mặc dù Thu Thu không phải con gái ruột của ông mà là con gái của anh họ, nhưng cũng coi như người thân cận. Hơn nữa, Thu Thu từ nhỏ đã theo Vu Đạo Nhất học đàn và võ thuật nên tự nhiên càng thêm gắn bó, thế nên ông cũng rất mực quan tâm.
Nói đến đây, trong khoảnh khắc, hai người bỗng cảm thấy có chút tâm đầu ý hợp, nhìn đối phương cũng thuận mắt hơn hẳn. Biết làm sao được, sắp hết năm rồi mà cháu gái/con trai nhà mình vẫn còn độc thân, bậc làm cha mẹ khó tránh khỏi sốt ruột.
Vu Đạo Nhất và Chu Thế Kiệt hiếm khi có cùng chí hướng, lại có chủ đề chung, hay nói đúng hơn là có chung "kẻ thù", tình cảm tự nhiên càng thêm thân thiết. Ngay cả lúc tranh giành điểm tâm cũng bất giác nương tay hơn một chút, kết quả lại thành bất phân thắng bại.
Phải biết rằng, bình thường Chu Thế Kiệt ngay cả tư cách so kè với Vu Đạo Nhất cũng không có. Nếu không thì trước khi Liêu Văn Khải xuất hiện, Vu Đạo Nhất đã chẳng thể ngồi vững ở vị trí "thùng cơm" số ba của quán, thực lực vô cùng hùng hậu.
Bàn của Chu Thế Kiệt và mọi người rất náo nhiệt, nhưng bàn có Ô Hải tham gia còn huyên náo hơn. Ô Hải ăn cơm thì chưa từng ngán ai, không chỉ bánh ngọt, đồ nhắm, mà ngay cả rượu anh cũng chẳng từ chối, tu ừng ực một cách gọn gàng. Điều này khiến những người ngồi cùng bàn đều như gặp phải đại địch, không một giây phút nào dám lơ là, chỉ sợ Ô Hải sẽ ăn hết ngay lập tức, còn bọn họ thì chưa được ăn gì.
Quán rượu nhỏ vô cùng náo nhiệt, nhưng Viên Châu không để ý nhiều. Khoảng thời gian trước anh luôn bận rộn, khó khăn lắm mới rảnh rỗi được nên đương nhiên phải xử lý nhiệm vụ.
Nội dung của nhiệm vụ lần này, nói đơn giản thì rất đơn giản, mà nói khó thì cũng vô cùng khó. Một loại nguyên liệu phải biến thành ba loại nguyên liệu khác nhau, phạm vi lựa chọn cũng không nhiều lắm.
Dù sao thì bạn cũng không thể biến một cây nấm thành nấm miếng, nấm sợi hay nấm hạt rồi cho rằng đó là ba loại nguyên liệu khác nhau được, điều này chắc chắn là không thể.
Thứ đầu tiên anh nghĩ đến dĩ nhiên là các nguyên liệu từ đậu. Bất kể là đậu đen, đậu nành hay đậu Hà Lan, chúng đều có thể biến thành các loại nguyên liệu khác.
Ví dụ như đậu phộng vừa có thể làm ra giá đỗ phộng, vừa có thể ép thành dầu phộng, lại có thể làm thành các món ăn như bánh đậu phộng rang, cũng có thể miễn cưỡng tính là biến thành mấy loại nguyên liệu.
Hoặc là giống như trong bộ truyện Vua Đầu Bếp Tiểu Đương Gia, phối hợp với chủ đề "mì không phải mì", dùng cá trê làm thành mì, sau đó dùng xương cá nấu canh, rồi kết hợp thêm sườn cá trê, như vậy cũng có thể miễn cưỡng xem là được.
Viên Châu làm việc đương nhiên không thể miễn cưỡng, anh muốn hoàn thành thì phải là hoàn thành một trăm phần trăm. Giống như Nước Thật Thơm trước đây, dù hệ thống đã phán định anh hoàn thành nhiệm vụ, nhưng bản thân anh cảm thấy phương pháp đó vẫn chưa hoàn hảo nên sẽ tiếp tục nghiên cứu.
Chính nhờ tinh thần nghiên cứu không bao giờ bỏ cuộc này mà Viên Châu mới có thể vượt qua các ký chủ đời trước, nghiên cứu ra hai môn đao công cấp điển tàng, biết đâu sau này còn có môn thứ ba, thứ tư nữa.
"Thử đậu trước đi, những thứ này là dễ thay đổi tính chất để biến thành nguyên liệu khác nhất." Viên Châu quyết định bắt đầu từ những thứ đơn giản.
Anh không chọn đậu nành hay đậu xanh thường dùng, mà lựa chọn đầu tiên là đậu đen. Đậu đen do hệ thống cung cấp đã là loại thượng phẩm trong thượng phẩm, nhưng với nhãn lực của Viên Châu, anh vẫn có thể nhìn ra sự khác biệt tinh vi giữa mỗi hạt đậu.
Vì vậy, dù nhận được đậu do hệ thống cung cấp, Viên Châu vẫn không ngại phiền phức mà tiến hành sàng lọc lại một lần nữa. Sau khi lựa chọn từng hạt, anh bắt đầu ngâm chúng, sau đó mới làm các bước khác.
Mặc dù yêu cầu của nhiệm vụ không nói là không thể sử dụng các nguyên liệu khác để hỗ trợ, nhưng Viên Châu vẫn tự động cho rằng ngoại trừ gia vị ra, không nên dùng thêm nguyên liệu khác thì mới có thể làm nổi bật nhiệm vụ này hơn.
Tự giác tăng độ khó cho chính mình, cũng chỉ có Viên Châu mới làm ra chuyện như vậy.
Đợi đến khi Ân Nhã tăng ca về nhà, không chỉ có sữa đậu đen nóng hổi đang chờ cô mà còn có bánh bã đậu được chiên từ bã đậu đen.
Dù biết món này dùng rất nhiều dầu, nhưng cảm giác giòn tan thơm phức đó vẫn khiến người ta không thể chối từ, huống chi còn được ăn kèm với sữa đậu đen thanh ngọt mịn màng. Vừa đi bộ một đoạn đường trong đêm, cơ thể bị gió lạnh thổi thấu xương đang dần ấm lại trong sự ấm áp này, vô cùng thoải mái.
Cân nặng gì đó đều bị Ân Nhã vứt ra sau đầu. Mùa đông mà, nên ăn nhiều một chút, tích thêm một ít mỡ mới có thể chống chọi với giá lạnh, mùa đông vốn là thời điểm để tích mỡ, con người nên thuận theo thời tiết mới phải.
Nghĩ đến những điều này, Ân Nhã càng thêm yên tâm thoải mái cùng Viên Châu thưởng thức bữa ăn khuya bất ngờ từ đậu đen này. Hai người thỉnh thoảng kề đầu vào nhau thì thầm to nhỏ, bưng ly sữa đậu nành nóng hổi, thỉnh thoảng lại đút cho nhau một miếng bánh, dù cho gió lạnh thấu xương cũng không ngăn được những bong bóng màu hồng lãng mạn nảy sinh.
--------------------
Chương 2623: Hướng sư phó
Chương 2623: Hướng sư phó
Mặt trời mọc ở phương đông, báo hiệu một ngày mới bắt đầu, nhưng bây giờ mới năm giờ sáng, bầu trời vẫn còn tối mịt, vầng dương dường như vẫn còn đang say ngủ, đường chân trời vẫn một màu tĩnh lặng.
Mùa đông giá rét đã đến, bên ngoài lạnh buốt, chỉ cần mở miệng là có thể thở ra một làn sương trắng, cho thấy nhiệt độ ngoài trời vô cùng khắc nghiệt.
Giữa không gian tĩnh lặng ấy, Viên Châu được đồng hồ sinh học đánh thức. Anh thành thục đứng dậy, rửa mặt rồi rón rén thay quần áo xuống lầu. Sau khi chào bọn Cơm một tiếng, anh liền lao vào màn đêm.
Viên Châu rời giường dường như là một tín hiệu cho cả đường Đào Khê. Chẳng bao lâu sau, những ánh đèn lác đác bắt đầu sáng lên. Có các ông các bà ra ngoài tập thể dục buổi sáng, có vài người vội vã đi làm ca sớm, và đương nhiên, phần lớn là những người mở hàng quán.
Để bắt kịp nhịp độ mở cửa của quán nhỏ Bếp Thần, ai cũng cần phải chuẩn bị từ sớm. Không chỉ các cửa hàng mặt tiền, mà ngay cả những gánh hàng rong ven đường cũng đúng giờ có mặt tại đường Đào Khê để bắt đầu công tác chuẩn bị trước khi mở bán.
Sự xuất hiện của anh dường như đã khởi động cả con phố, và Viên Châu dường như đã trở thành tâm điểm của guồng quay đó. Anh đã quen với những chuyện này, vừa chạy bộ vừa thành thục chào hỏi mọi người. Những lúc không gặp ai, anh lại bắt đầu suy nghĩ xem nên làm bữa sáng gì cho Ân Nhã.
Làm điểm tâm cho thực khách thì đã có hệ thống hỗ trợ, chỉ cần lắc ngẫu nhiên là được, ai bảo anh biết làm nhiều món như vậy cơ chứ, chính là tùy hứng như thế đấy. Nhưng làm cho Ân Nhã thì lại cần phải suy nghĩ mỗi ngày, quyết không thể để cô có cảm giác nhàm chán, lúc nào cũng phải giữ được sự mới mẻ, giống hệt như đàn ông phải luôn biết làm mới mình vậy.
Thời gian chạy bộ mỗi ngày chính là khoảng thời gian vàng để Viên Châu lên thực đơn bữa sáng cho Ân Nhã. Anh tận dụng triệt để khoảng thời gian này, vừa không lãng phí thời gian, lại vừa có thể để Ân Nhã nhận được sự chăm sóc chu đáo nhất, quả là tận tâm tận lực.
"Viên lão bản, chào buổi sáng."
Một giọng nói sang sảng đầy nội lực đột nhiên vang lên. So với những giọng nói yếu ớt của những người lớn tuổi khác, giọng của người này có thể nói là vang như chuông đồng, nhất là trong buổi sáng yên tĩnh thế này, người bình thường bất ngờ nghe thấy chắc chắn sẽ giật mình.
Viên Châu đã quen rồi. Người đàn ông chào anh mỗi sáng sớm đều đúng giờ có mặt tại đây, từ góc đứng, vị trí đặt tay cho đến âm lượng giọng nói đều giống hệt nhau mỗi ngày, cứ như thể được quay lại bằng máy quay phim.
"Hướng sư phó, chào buổi sáng."
Anh đáp lại một câu rồi thong dong chạy qua trước mặt Hướng sư phó. Như mọi ngày, dù Viên Châu đã khuất dạng, Hướng sư phó vẫn vẫy tay thật mạnh, cố gắng thể hiện sự thân thiết của mình.
"Hướng sư phó khách sáo quá." Viên Châu thoáng nghĩ trong đầu rồi lại tiếp tục chào hỏi những người hàng xóm đi ngang qua.
Sau khi hoàn thành nhiệm vụ quan trọng là chào hỏi Viên Châu, Hướng sư phó lại quay về trước quán nhỏ của mình.
"Viên lão bản hôm nay vẫn tràn đầy tinh thần như vậy, sức khỏe chắc chắn cũng rất tốt, thế thì tốt quá rồi." Hướng sư phó vui vẻ ra mặt.
Đúng vậy, ông kiên trì chào hỏi Viên Châu mỗi ngày chính là để xác nhận tình trạng sức khỏe của anh. Đặc biệt là hôm qua, không hiểu sao anh lại không chạy bộ ngang qua, nếu không phải quán vẫn mở cửa buôn bán bình thường, ông đã định đến tận nơi xem thử.
Cũng không thể trách Hướng sư phó quan tâm Viên Châu quá mức, thật sự là nếu không nhờ mấy lời của Viên Châu, có lẽ ông đến cả cái quán nhỏ này cũng không giữ nổi, chứ đừng nói đến việc biết lấy gì để mưu sinh.
Chuyện là, ban đầu khi Viên Châu chưa nổi lên, đường Đào Khê tuy cũng có một vài cửa hàng nhưng phần lớn đều trong tình trạng sống dở chết dở, và Hướng sư phó là một trong số đó.
Việc buôn bán chẳng ra sao, nhưng để duy trì cuộc sống ấm no thì vẫn không thành vấn đề. Nhất là trong tình trạng một người ăn no cả nhà không đói, cộng thêm việc Hướng sư phó cũng không có chí lớn gì, nên ngày tháng cứ thế trôi qua một cách bình lặng.
Có lẽ cả đời này cứ thế trôi qua, Hướng sư phó cũng chẳng thấy có gì không ổn, cho đến khi Siêu Nhân Điện Quang... à không, là Viên Châu xuất hiện.
Kể từ khi lượng người qua lại trên đường Đào Khê tăng lên, gánh hàng nhỏ của Hướng sư phó bắt đầu chịu ảnh hưởng. Ban đầu còn chưa rõ ràng, nhưng khi lượng người ngày một đông, những gánh hàng rong kéo đến đây cũng ngày một nhiều. Độ nhạy bén của nhiều người rất cao, đặc biệt là những người bán hàng rong nay đây mai đó.
Hướng sư phó bán mì, chỉ bán mì gọt. Đương nhiên, món mì gọt của ông không giống với của các vị cao thủ khác, không có cảnh những lát mì bay lượn trên không trung thành một đường cong trắng xóa, rồi rơi thẳng vào nồi nước sôi sùng sục. Sợi mì chìm xuống rồi lại nổi lên, tựa như những con cá bạc đang bơi ngược dòng, trông vô cùng đẹp mắt, những cảnh đó hoàn toàn không có.
Nước lèo cũng không có các loại sốt cà chua, thịt bằm sốt tương, canh thịt dê, hay trứng gà đánh bông với nấm kim châm mộc nhĩ. Chỉ đơn giản là các loại rau tươi theo mùa như dưa chuột thái sợi, hoa hẹ, giá đỗ, đậu nành luộc, tỏi tây thái nhỏ, bột ớt... rưới thêm chút giấm lâu năm, chỉ nghe thôi đã thấy thèm.
Ở chỗ Hướng sư phó, ngoài thịt muối ra thì chỉ có vài lát rau xanh mướt. Nếu không phải vì mì gọt là loại mì phổ biến và được yêu thích nhất ở xứ sở của các loại bánh bột Tấn tỉnh, lại thêm danh tiếng "vua của các loại bánh bột", thì cái quán nhỏ của ông đã sớm bị nhấn chìm trong dòng người rồi.
Hơn nữa, trên đường Đào Khê chỉ có một mình Hướng sư phó bán mì gọt, tự nhiên cũng có chút lợi thế, độc chiếm thị trường. Dù buôn bán có kém đến đâu cũng không đến nỗi nào.
Lượng người qua lại đông, dù mì gọt chỉ có một nhà, nhưng các loại mì khác như mì lạnh, mì trộn chắc chắn không chỉ có một. Nhiều lựa chọn hơn thì khách hàng tự nhiên sẽ ít đi.
Khi đó, để làm tốt món mì chay, Viên Châu đã từng ăn thử tất cả các loại mì trên đường Đào Khê để tăng thêm kinh nghiệm và hiểu biết, tự nhiên cũng đã ăn món mì gọt của Hướng sư phó.
Qua lại vài lần, Hướng sư phó và Viên Châu cũng xem như khá thân quen. Dù món mì của Hướng sư phó rất đơn giản, nhưng ông luôn kiên trì dùng rau củ và thịt trong ngày để xào nước lèo, bất kể khách đông hay vắng. Ngay cả bột mì cũng là loại mới xay của năm đó, mang một mùi thơm tươi mát của lúa mạch.
Viên Châu có ấn tượng khá tốt về Hướng sư phó, thế nên vào lúc ông gần như sắp phải dẹp tiệm, anh đã cho ông một lời khuyên, và chính điều đó đã giữ lại được gánh hàng của Hướng sư phó.
"Hướng sư phó, cho một tô mì, hôm nay con chắc chắn sẽ ăn xong trong hai mươi phút."
"Ha ha ha, Quả Mận lại chém gió rồi, hôm qua cậu mất ba mươi phút mới ăn xong, hôm nay đòi hai mươi phút. Cậu tưởng gì mà tốc độ nhanh thế."
"Hướng sư phó, con thấy hôm nay con nhất định sẽ thách đấu thành công, Quả Mận chắc chắn là không được rồi."
Mấy người trẻ tuổi khoác vai nhau đi tới, quen thuộc chào hỏi Hướng sư phó, sau đó ngồi vào chiếc bàn bên cạnh, chờ ông bưng mì lên.
"Ha ha ha, lại là mấy đứa bây à, đã một tuần liên tục rồi đấy, can đảm lắm, tiếp tục cố gắng nhé."
Hướng sư phó vừa cười ha hả chào hỏi, vừa thoăn thoắt vung dao, bắt đầu gọt mì vào chiếc nồi đang bốc khói trắng nghi ngút, nước sôi sùng sục.
Những lát mì trắng muốt cuộn trào trong làn nước trong vắt, trông như những bông tuyết lấp lánh, vô cùng đẹp mắt.
Hướng sư phó đã làm quen tay, chỉ vài phút sau, ông đã bưng một chậu mì đi về phía mấy người trẻ tuổi. Đúng vậy, là cả một chậu.
Chiếc chậu lớn tám tấc, bên trong lềnh bềnh ngoài thịt muối sậm màu là những sợi mì trắng như tuyết, điểm thêm hành lá xanh biếc trông vô cùng đẹp mắt, nhưng điều đó cũng không che giấu được sự thật rằng nó đầy ắp vô cùng.
--------------------
Chương 2624: Ngày Kỷ Niệm
Chương 2624: Ngày Kỷ Niệm
Có tổng cộng bốn người. Hướng sư phó đặt trước mặt mỗi người một cái chậu to như chậu rửa mặt, rồi để một chiếc đồng hồ bấm giờ lên giữa bàn.
"Bắt đầu."
Sau tiếng hô, mấy người trẻ tuổi lập tức thay đổi vẻ vui cười lúc nãy, mặt mày nghiêm túc, cầm đũa gắp mì lia lịa rồi bắt đầu ăn.
Những sợi mì trắng muốt dính nước sốt thịt kho, nhuốm một màu nâu óng đặc trưng của nước tương, điểm xuyết thêm vài cọng hành lá thái nhỏ, trông ngon mắt vô cùng.
Ít nhất thì bốn chàng trai trẻ này đang ăn ngấu nghiến như hổ đói. Động tác của họ nhanh như chớp, hệt như hổ xuống núi, vô cùng dữ dội, tốc độ chẳng hề chậm chút nào.
Phong thái này khác hẳn với kiểu ăn ung dung tự tại như nước chảy mây trôi của Ô Hải, nhưng mấy người trẻ tuổi này chưa từng gặp Ô Hải nên cũng không thể so sánh được.
Thấy mấy người đã bắt đầu ăn, Hướng sư phó quay sang chào một vị khách lạ vừa tới. Lần này, ông bưng ra một tô mì hai lạng bình thường, khiến vị khách mới chỉ gọi hai lạng mì thở phào nhẹ nhõm.
Anh chàng này bị khí thế hào hùng của bốn người trẻ tuổi kia thu hút nên cũng muốn vào ăn thử, nhưng sức chứa của dạ dày không cho phép, một chậu mì lớn như vậy chắc chắn không thể nhét vừa, thế là anh ta nhấn mạnh nhiều lần là chỉ lấy hai lạng, và quả nhiên tô mì được bưng ra đúng là hai lạng.
Thật ra, những lo lắng này đều thừa thãi. Trước đây, Viên Châu đã gợi ý cho Hướng sư phó thiết lập một số hạng mục thưởng, ví dụ như quy định phải ăn hết bao nhiêu bát mì trong một khoảng thời gian nhất định thì sẽ được miễn phí, còn không thì phải trả tiền. Cứ thế một loạt hoạt động được tổ chức.
Vừa có thể thu hút sự chú ý của mọi người, lại vừa bán được nhiều mì hơn. Lúc ấy, Hướng sư phó vẫn chưa thực sự tin tưởng Viên Châu, chỉ đành coi như còn nước còn tát, bèn làm theo gợi ý của anh. Không ngờ cách này lại nổi tiếng ngay lập tức, thu hút không ít "vua dạ dày" đến thử sức, đặc biệt là một vài người nổi tiếng trên mạng đã kéo theo rất nhiều thực khách.
Không chỉ có thể thử sức, khách cũng có thể ăn mì bình thường, nên đối tượng khách hàng cũng khá rộng.
Để tiết kiệm thời gian và công sức, Hướng sư phó dùng thẳng chậu để đựng mì, ai ăn hết trong thời gian quy định sẽ được miễn phí, vừa tiện lợi lại vừa hấp dẫn.
Bốn người trẻ tuổi lúc nãy đến thử sức đã nhiều lần, họ không phải chỉ nhắm đến suất ăn miễn phí, mà vì ở quán của Hướng sư phó còn có một bảng vàng danh dự, nếu dùng thời gian ít nhất thì sẽ được ghi tên lên đó, đây là một vinh dự, tuyệt đối phải tranh giành.
Bảng vàng danh dự này cũng là do Viên Châu gợi ý cho Hướng sư phó sau này. Chẳng trách Hướng sư phó lại kính trọng Viên Châu đến vậy.
Dù sao sạp hàng của ông có thể vực dậy từ cõi chết, công lao của Viên Châu quả thực không thể không kể đến.
Hướng sư phó miên man suy nghĩ nhưng động tác trên tay lại càng nhanh hơn. Con người vốn có bản tính thích hóng chuyện, cộng thêm cảnh bốn người kia ăn uống thoải mái, động tác phóng khoáng rất thu hút người khác, thế là lại có không ít thực khách bị hấp dẫn kéo tới.
Cũng có những người chuyên đến đây. Trong số này, một phần là khách quen cũ, phần còn lại là khách của quán nhỏ. Họ là những người đến muộn không xếp được hàng, đành bụng bảo dạ rằng hôm nay quán nhỏ bán gì thì ăn nấy, tiện thể tự lừa dối cái bụng của mình rằng cũng đang ăn ở quán nhỏ, dù sao cũng là cùng một kiểu mà.
Bữa sáng hôm nay ở quán nhỏ là mì chua tô, tuy không ngửi thấy mùi thơm nhưng cũng đủ khiến những người không xếp được hàng phải nuốt nước miếng ừng ực. Thế là các loại bánh bột trên đường Đào Khê rất được ưa chuộng, và dĩ nhiên món mì đao tước diện của Hướng sư phó cũng nằm trong số đó.
Không có mì chua tô thì vẫn có thể ăn mì sợi, mì thịt thái sợi, mì tương đen, chỉ cần là mì thì đều có thể tự lừa mình rằng đang ăn ở trong quán nhỏ. Những người bán hàng rong trên đường Đào Khê bây giờ cũng rất có tay nghề, luôn chú trọng sự tươi mới, nên cũng đủ để tự an ủi cái bụng.
Hướng sư phó luôn chỉ bán buổi sáng, còn chiều và tối thì đóng cửa. Nhưng dù vậy, kể từ khi nghe theo gợi ý của Viên Châu, quán ông lúc nào cũng đông khách như mây, khác một trời một vực so với tình trạng ngắc ngoải trước kia. Cuộc sống như vậy cũng có thể xem là giàu có nho nhỏ, an nhàn tự tại.
Có tiền, có thời gian rảnh, Hướng sư phó còn nhận nuôi một đứa bé. Chuyện này cũng thật tình cờ, không biết có phải vì mọi người đều biết đường Đào Khê sầm uất hay không, mà một buổi sáng nọ, ông lại tình cờ gặp một đứa trẻ bị bỏ rơi.
Một cậu bé hai ba tuổi xinh xắn như tạc tượng, chỉ tiếc là không nói được. Ngũ quan tuy ưa nhìn nhưng có lẽ không được chăm sóc tốt, lúc Hướng sư phó nhìn thấy, sắc mặt cậu bé xanh xao, co ro ở một góc không xa quầy hàng của ông, trông như một con thú nhỏ, gầy trơ xương vô cùng đáng thương.
Đừng nhìn Hướng sư phó cao lớn thô kệch, tấm lòng ông lại rất hiền lành. Thế là sau một loạt điều tra mà không tìm thấy cha mẹ ruột, Hướng sư phó đã nhận nuôi cậu bé và đặt tên là Hướng Đào.
Thật ra theo lý mà nói, Hướng sư phó không đủ tiêu chuẩn nhận con nuôi, vì ông là người độc thân. Nhưng ông là một cư dân lâu năm ở đường Đào Khê, cộng thêm danh tiếng của Viên Châu ngày một lớn, nên mọi chuyện cũng diễn ra suôn sẻ.
Sáng sớm hôm nay, Sư phụ Hướng đã thức dậy, nhưng lại muộn hơn thường ngày một chút. Dù vậy, ông vẫn ung dung, thong thả mặc quần áo cho Hướng Đào.
Hằng năm cứ đến ngày này, Hướng sư phó sẽ không mở tiệm mà đến Quán Ăn Thần Bếp ăn cơm, cả ngày đều ăn ở quán nhỏ. Những lúc khác ông đều phải buôn bán, ngay cả Tết cũng không ngoại lệ, chỉ có ngày hôm nay là đặc biệt.
Bốn năm trước, chính vào ngày này, Viên Châu đã chỉ lối cho cuộc sống của ông. Kể từ khi việc kinh doanh khởi sắc, Hướng sư phó đã xem ngày này như một ngày kỷ niệm. Ông biết dù mình có đến quán nhỏ ăn mỗi ngày cũng chẳng giúp Viên Châu kiếm được bao nhiêu tiền, huống chi chỉ là một ngày, nhưng đây là tấm lòng của ông, hy vọng có thể qua đó bày tỏ lòng cảm kích đối với Viên Châu.
Dù cho Viên Châu có thể đã quên hoặc không để tâm, bởi Hướng sư phó biết Viên Châu đã làm rất nhiều việc tốt. Đây là do chính ông quan sát được, ví dụ như quyên tiền cho đường Đào Khê để lắp thêm thùng rác và thuê thêm công nhân vệ sinh, hay là quyên tiền cho công viên gần đó để lắp thêm thiết bị thể dục. So với những việc đó, chuyện ông được chỉ điểm quả thực chỉ là chuyện nhỏ.
Nhưng Viên Châu có thể không để tâm, còn bản thân Hướng sư phó lại luôn ghi nhớ trong lòng.
"Tiểu Đào, hôm nay chúng ta lại được đến quán ông chủ Viên ăn cơm, con có vui không?" Mấy năm nay vừa làm cha vừa làm mẹ chăm sóc Hướng Đào, Hướng sư phó đã vô cùng quen thuộc.
Hướng Đào tuy không nói được, nhưng nhờ sự rèn luyện của Hướng sư phó và được chữa trị, thính lực của cậu bé hoàn toàn bình thường. Nghe Hướng sư phó nói, gương mặt cậu bé liền lộ ra vẻ vui mừng, nhân lúc được mặc xong tay áo, cậu bé nhanh nhẹn làm vài động tác tay.
"Ha ha ha, đúng vậy, đồ ăn chú Viên của con làm chắc chắn là ngon nhất, không biết bữa sáng hôm nay là gì đây." Hướng sư phó cười nói.
Nghe Hướng sư phó nói, Hướng Đào lại làm thêm vài động tác tay. Mặc dù suốt quá trình chỉ có một mình Hướng sư phó nói chuyện, nhưng khung cảnh lại vô cùng ấm áp.
Quán ở ngay trên đường Đào Khê nên cũng không cần phải đi vội. Đây cũng là khoảng thời gian ngủ nướng hiếm hoi của Hướng sư phó trong suốt cả năm. Chăm sóc cho Hướng Đào xong, ông lại sửa soạn cho mình một chút, chờ đến khi mọi thứ đã tươm tất thì cũng gần đến giờ xếp hàng.
Bế Hướng Đào, Hướng sư phó đi ra ngoài, thỉnh thoảng còn chào hỏi vài khách quen hoặc hàng xóm.
Mọi người đều biết hôm nay Hướng sư phó sẽ đến Quán Ăn Thần Bếp ăn cơm, nên nội dung chào hỏi cũng đổi thành "Hôm nay định ăn món gì thế?", hoặc "Tiểu Đào bây giờ một mình ăn hết một món chưa?" và những câu hỏi tương tự.
Nói thật, câu chào hỏi thông dụng nhất trên đường Đào Khê không phải là "Hôm nay ông ăn gì chưa?", mà là "Đã ăn ở quán nhỏ chưa đấy?". Có thể thấy Quán Ăn Thần Bếp bây giờ đã đi sâu vào lòng người đến mức nào.
--------------------
Chương 2625: Cùng tuổi khác mệnh
Chương 2625: Cùng tuổi khác mệnh
Dù chỉ cần bảy ngày để hình thành một thói quen, nhưng thay đổi một tập quán đã ăn sâu bén rễ lại chẳng hề dễ dàng. Chẳng phải người ta thường nói “giang sơn dễ đổi, bản tính khó dời” đó sao? Từ đó có thể thấy, ngay cả lời chào hỏi thường ngày trên đường Đào Khê cũng đã thay đổi, đủ biết sức ảnh hưởng của Viên Châu lớn đến mức nào.
Thực tế, không chỉ đường Đào Khê mà cả Thành Đô đều xem anh là một biểu tượng. Chưa kể, danh tiếng của anh ngày càng vang xa, sức ảnh hưởng cũng dần lan rộng khắp cả nước, thậm chí toàn châu Á.
Vừa đi vừa chào hỏi suốt dọc đường, Hướng sư phó căn giờ vừa khít, gần như ngay khi anh đến cổng thì cũng là lúc bắt đầu xếp hàng.
Hướng Đào năm nay năm tuổi. Không giống một Nhạc Nhạc già dặn, Hướng Đào có lẽ vì khiếm khuyết trên cơ thể mà có chút rụt rè, hay xấu hổ, nhưng cũng như bao đứa trẻ khác, điều cấp thiết nhất có lẽ chính là sự trưởng thành.
Vừa đến nơi, cậu bé liền đòi xuống đất tự mình đứng chờ. Trước đó không xuống là vì không muốn làm trễ thời gian. Tuy Hướng Đào không hiểu nhiều chuyện, nhưng cậu bé biết muốn ăn cơm ở quán chú Viên thì phải xếp hàng từ sớm, không được chậm trễ, quả là một đứa trẻ rất hiểu chuyện.
Hướng sư phó chiều theo ý Hướng Đào, đặt cậu bé xuống đất, rồi đưa bàn tay to như chiếc quạt mo lên xoa đầu con, khẽ hỏi: "Tiểu Đào hôm nay muốn ăn gì nào? Hay là mình ăn món Tiểu Đào thích nhé?"
Không phải Hướng sư phó làm khó Hướng Đào, mà vì hai cha con đã giao kèo từ trước là sẽ thay phiên nhau ăn món mình thích. Lần trước đã ăn món Hướng sư phó thích rồi, nên hôm nay đương nhiên đến lượt Hướng Đào.
Có lẽ vì bản thân Hướng sư phó là cô nhi, lại chưa kết hôn, không có con cái nên cũng chẳng biết cách nuôi dạy trẻ sao cho tốt. Phương pháp của anh cũng thuộc dạng đơn giản thô bạo, cứ trực tiếp xem Hướng Đào như bạn bè, anh em mà đối đãi, dù cho Hướng Đào tuổi còn nhỏ cũng không hề qua loa.
Chẳng biết có phải là duyên phận đã định hay không, cứ nuôi dạy cẩu thả như vậy mà Hướng Đào vẫn lớn lên khỏe mạnh, lại còn vô cùng hiểu chuyện.
Quen với cách chung sống của hai người, Hướng Đào nghe Hướng sư phó hỏi thì mắt tròn xoe suy nghĩ một chút rồi giơ hai bàn tay nhỏ lên khoa tay múa chân.
"À, hôm nay muốn ăn sủi cảo sao? Chú nghe nói quán chú Viên mới ra món ăn tỉnh Mân cách đây không lâu, chúng ta có thể xem trong ẩm thực Mân có loại sủi cảo nào không, nhưng mà phải đợi đến trưa mới biết chắc được nha." Hướng sư phó nói.
Hướng Đào nghe vậy liền gật đầu lia lịa, tỏ ý có thể vào trong rồi quyết định sau.
"Thật ra Hướng sư phó có thể thử món dụ sủi cảo hoặc sủi cảo dụ tử của tỉnh Mân đấy ạ. Đây là món sủi cảo rất nổi tiếng của tỉnh chúng tôi. Anh biết Sa huyện quà vặt chứ? Dụ sủi cảo chính là món nổi tiếng ở đó." Nghe thấy cuộc trò chuyện của hai cha con, Đổng Y Y với mái tóc dài xõa vai đứng phía sau liền nhỏ giọng gợi ý.
Cô nói năng nhỏ nhẹ, từ tốn. Biết tình trạng của Hướng Đào, cô cũng giống như Hướng sư phó, cố tình nói chậm lại để đảm bảo cậu bé có thể nghe rõ ràng.
Thính lực của Hướng Đào sau quá trình trị liệu và luyện tập cũng đã khá hơn, nhưng không rõ vì sao, tai cậu bé không thể xử lý kịp những âm thanh nghe được. Nếu ai đó nói quá nhanh và dồn dập, âm thanh trong tai cậu sẽ biến thành tiếng "ong ong ong" như tiếng ong mật kêu, hoàn toàn không thể phân biệt được người ta đang nói gì.
Vì vậy, một người đàn ông cao to thô kệch như Hướng sư phó khi nói chuyện với Hướng Đào luôn hạ giọng thì thầm, nói với tốc độ cực chậm. Thực ra không chỉ có Hướng sư phó, mà cả những người hàng xóm trên đường Đào Khê và một vài khách quen khi nói chuyện với Hướng Đào cũng đều như vậy.
Biết làm sao được, tuy cậu bé không nói được nhưng lại được Hướng sư phó nuôi rất khéo, trắng trẻo mập mạp, trông như búp bê trong tranh Tết, nhìn là thấy yêu. Nhất là vào mùa hè, để lộ ra cánh tay, bắp chân trắng nõn, từng ngấn từng ngấn như ngó sen, nhìn chỉ muốn véo một cái. Chưa kể Hướng Đào còn rất lễ phép, thỉnh thoảng còn giúp Hướng sư phó chào hỏi khách, làm những việc trong khả năng của mình.
Đối với một đứa trẻ như vậy, người bình thường tự nhiên sẽ không nỡ nặng lời, thậm chí còn vô thức chiều chuộng, đó cũng là lẽ thường tình.
Mà Đổng Y Y là khách quen lâu năm của quán Chạn Bếp Thần Thánh, dĩ nhiên cũng là khách quen của Hướng sư phó, nên nghe hai cha con nói chuyện cũng xen vào góp ý.
"Là cô Đổng à, nếu cô Đổng đã giới thiệu thì hôm nay chúng ta thử món đó xem sao?"
Nửa câu đầu Hướng sư phó chào hỏi Đổng Y Y, nửa câu sau thì nói với Hướng Đào.
Đổng Y Y là giáo viên mầm non, làm việc ở nhà trẻ gần đó, là một người vô cùng giàu lòng yêu thương. Bình thường cô rất quý Hướng Đào, nên cậu bé vừa thấy cô đã nhào tới, ôm chặt lấy cánh tay cô mà lắc lư, dường như đang làm nũng.
Trẻ con nhạy cảm nhất với thiện ý của người lớn. Hướng Đào thích Đổng Y Y như vậy, tự nhiên là vì cảm nhận được cô cũng đối xử rất tốt với mình.
Nói đến Đổng Y Y, cô cũng rất có duyên với trẻ con. Không biết là do có duyên trước rồi mới làm giáo viên mầm non, hay là công việc này giúp cô có duyên hơn, nhưng tóm lại là hai thứ bổ trợ cho nhau. Ít nhất thì công việc hiện tại của Đổng Y Y rất thuận lợi, như cá gặp nước.
"Tiểu Đào hôm nay trông càng đẹp trai hơn rồi, phải ăn ngoan để mau lớn cao nhé." Khóe miệng Đổng Y Y cong lên thành một đường cong dịu dàng, cô nhẹ nhàng xoa đầu Hướng Đào, cúi xuống thủ thỉ nói chuyện với cậu bé.
Còn Hướng sư phó thì xoa xoa tay đứng ở vị trí phía trước. Anh cũng muốn nhường cho Đổng Y Y đứng trước, nhưng cả hai đều thuộc đội xếp hàng đầu tiên nên đổi hay không cũng không quan trọng.
Nhìn cảnh Đổng Y Y và Hướng Đào trò chuyện ấm áp, Hướng sư phó cũng cảm thấy lòng mình ấm lại. Anh nghe nói cô Đổng đã ly hôn và đang nuôi một đứa con, không biết mình có cơ hội không.
"Đến Viên lão bản còn thoát ế rồi, mình cũng nên tăng tốc mới được." Hướng sư phó thầm nghĩ.
Cùng ở trên một con phố, Hướng sư phó lại sàn sàn tuổi Viên Châu, thậm chí còn nhỏ hơn một chút. Hơn nữa, trước đây thanh niên trai tráng trong khu phố đều ra ngoài làm ăn, người trẻ tuổi ở lại không nhiều, Viên Châu là một, Hướng sư phó cũng tính là một. Thế là ánh mắt của các cô các dì tự nhiên đổ dồn vào họ. Có thể nói hai người cũng có chút đồng bệnh tương liên. Không biết có phải Viên Châu lúc trước chỉ điểm cho Hướng sư phó là muốn anh chia sẻ bớt hỏa lực bị mai mối hay không.
Từ khi Viên Châu nổi tiếng, không ít các ông các bà trên đường Đào Khê bắt đầu quan tâm đến chuyện chung thân đại sự của anh. Đương nhiên cũng chỉ là nhiệt tình hỏi han, sau đó liền bắt đầu giới thiệu những cô gái vừa độ tuổi trong tay mình.
Viên Châu không muốn đi xem mắt. Không phải anh chê bai những cô gái được giới thiệu, mà là anh cảm thấy mình vừa đẹp trai lại tài giỏi như vậy, hoàn toàn có thể tự tìm được bạn gái mà không cần xem mắt. Đi xem mắt ngược lại còn làm giảm đi đẳng cấp của mình. Chỉ có người như Tôn Minh mới cần đến xem mắt thôi.
Không biết suy nghĩ của Viên Châu, Hướng sư phó đang lén lút liếc trộm Đổng Y Y. Hành động của anh không quá lộ liễu, nhưng cũng không phải không ai nhìn ra. Mọi người nhiều nhất cũng chỉ nhìn thêm vài cái rồi cười tủm tỉm đầy ẩn ý, chứ không ai vạch trần làm gì.
Bên này Đổng Y Y và cha con Hướng sư phó đang trò chuyện, bên kia mấy thanh niên đứng phía trước thì đang tụ tập bàn tán. Vì vị trí xếp hàng của họ ngay sát nhau nên việc túm tụm lại cũng không quá đột ngột. Họ cũng không phải chen chúc thành một cục, mà chỉ ghé đầu vào nhau, giữ khoảng cách vừa phải, không làm phiền đến người trước sau.
Điểm thu hút sự chú ý nhất ở họ chính là mái tóc bảy sắc cầu vồng. Thật sự là mỗi người một màu, có đủ cả đỏ, vàng, lam, lục, đúng là không còn gì để nói. Nhất là cậu thanh niên chưng diện quả đầu màu xanh lá cây, không biết đang nghĩ cái gì nữa.
--------------------
Chương 2626: Chốt Kèo
Chương 2626: Chốt Kèo
Chắc là muốn cuộc sống suôn sẻ thì trên đầu phải có chút màu xanh lá chăng?
Cậu thanh niên tóc xanh lục lại còn đặc biệt hoạt bát: "Chốt kèo nào, chốt kèo nào! Sắp đến giờ rồi, ai chưa quyết thì nhanh lên, quán sắp mở cửa rồi đấy."
"Tao vẫn giữ ý kiến của mình, cược bữa sáng hôm nay là bánh bao, mà phải là bánh bao lớn." Cậu thanh niên tóc vàng suy nghĩ một lúc rồi quyết định kiên trì với lựa chọn của mình.
"Tóc Vàng, tao nói cho mày biết, hôm qua Viên lão bản làm món mì chua tô, hôm nay tám phần cũng tương tự thôi, cho nên tao cược bữa sáng hôm nay là mì sợi." Cậu thanh niên tóc đỏ mặt mày đỏ bừng, rõ ràng là đang vô cùng phấn khích, chắc mẩm mình sẽ thắng.
"Biến đi, đồ chó ngao Tây Tạng nhà mày! Đã bảo đừng gọi tao là Tóc Vàng rồi, hôm nay tao sẽ đi nhuộm màu khác." Thanh niên tóc vàng bực bội nói.
Thanh niên tóc đỏ, biệt danh Chó Ngao Tây Tạng, chẳng thèm để bụng lời của Tóc Vàng, vẫn cười hì hì, nhưng ánh mắt đã chuyển sang cậu thanh niên tóc lam, xem cậu ta đặt cược gì.
"Tao thấy cũng có lý, nhưng tao muốn ăn sủi cảo. Món sủi cảo hấp đông chí mấy hôm trước ngon quá trời. Tao cược một bữa trưa, cược bữa sáng hôm nay là sủi cảo." Cậu thanh niên tóc lam hào phóng nâng mức cược.
"Không hổ là cậu ấm đời thứ ba, Cương tử ra tay đúng là khác người." Cậu thanh niên tóc lục trêu chọc.
Hai người còn lại cũng đồng loạt gật đầu tán thành. Tiền cược của họ là một bữa ăn, thường là bữa sáng. Ai thua thì sẽ mời mấy anh em một bữa theo tiền cược.
Người ta thường nói, cá cược nhỏ cho vui, cá cược lớn hại thân. Một phần bữa sáng ở quán của Viên Châu cũng không quá đắt, mời mấy anh em cũng chỉ tốn vài trăm tệ. Kể cả cược hai bữa cũng không đáng là bao, nhưng cược một bữa trưa thì lại khác. Mời ăn cơm thì phải cho người ta ăn no chứ, cứ cho là mỗi người hai món, một mặn một chay cũng đã là một con số không nhỏ. Phải biết rằng một món ăn ở quán Thần Bếp có thể lên tới mấy nghìn tệ, còn tùy xem gọi món gì.
Thế nên mấy người anh em mới cảm thấy cậu thanh niên tóc lam đã chơi lớn, nếu không sao lại đặt cược cao như vậy.
"Đừng nói tao, Xa tử, mày làm nhà cái định đặt cược cái gì? Sắp hết giờ rồi, bên kia rút thăm sắp xong rồi kìa." Cương tử tóc lam đánh trống lảng.
"Trực giác mách bảo tao, bữa sáng hôm nay chắc chắn là bánh bao, nhưng không phải bánh bao lớn như Tóc Vàng nói, mà chắc chắn là bánh bao nhỏ, kiểu như súp bánh bao, có khả năng chính là súp bánh bao." Xa tử tóc lục nói chắc như đinh đóng cột.
Rõ ràng cậu ta rất tin tưởng vào trực giác của mình, nói năng đầy tự tin. Nhưng ba người bạn còn lại nghe xong thì lại có biểu cảm khác hẳn.
"Xem ra hôm nay chắc chắn không phải bánh bao nhỏ rồi, không biết có phải bánh bao lớn không, nhưng Tóc Vàng à, tám phần là mày cũng toang rồi." Chó Ngao Tây Tạng hả hê nói.
"Đúng là gặp quỷ, sao hôm nay trực giác của thằng Xa tử lại nhằm đúng vào món bánh bao chứ, xem ra hy vọng thắng của hai người bọn mày lớn hơn rồi."
Thanh niên tóc vàng đến sức lực để lườm Chó Ngao Tây Tạng cũng không còn, trông khá ỉu xìu.
Trái ngược hoàn toàn là Cương tử, người đã đặt cược lớn, đang cười tươi như hoa, như thể đã nắm chắc phần thắng. Cũng không thể trách ba người họ có biểu hiện như vậy, chủ yếu là vì trực giác của Xa tử thật sự là cạn lời. Cứ hễ là thứ gì cậu ta dùng trực giác để đoán thì chắc chắn sẽ sai, thế mà bản thân cậu ta lại không hề nhận ra, lần nào cũng dựa vào trực giác để hành động.
Theo lời ba người bạn, cũng may là nhà Xa tử gia tài bạc triệu, chứ không thì chẳng đủ cho trực giác của cậu ta phá.
"Yên tâm, lần này trực giác của tao chuẩn lắm, các người cứ tin tao đi." Xa tử tự tin tràn đầy.
Sau đó, đợi một lát, thấy Tô Nhược Yến bên kia đã rút ra suất uống rượu cuối cùng, Xa tử liền lên tiếng: "Hết giờ, có ai đổi cược không? Nếu không có thì chốt kèo nhé."
Thấy ba người bạn đều lắc đầu, Xa tử tóc lục lập tức vui ra mặt: "Lần này kèo đã chốt, cứ yên lặng chờ công bố kết quả thôi."
Nói rồi cậu ta đi về phía Ô Hải, người đang đứng cách họ ba bốn người. Đó chính là trọng tài của họ.
Xa tử và mấy người bạn đều là phú nhị đại trong giới thượng lưu ở Thành Đô, cũng quen biết nhóm của Lăng Hoành, nhưng vì chênh lệch vài tuổi, khi nhóm Lăng Hoành đã ra trường thì họ mới bước chân ra xã hội.
Tuổi còn khá trẻ, trong nhà cũng chưa cần phụ giúp, nên họ tự mình kinh doanh vài việc nhỏ. Thời gian rảnh rỗi tương đối nhiều, và đương nhiên thời gian dư dả đó được dùng để ăn chơi giải trí. Là nhà hàng đỉnh cấp nhất Thành Đô, quán Thần Bếp dĩ nhiên trở thành thánh địa tụ tập của mọi người, cứ dăm ba hôm họ lại đến dùng bữa.
Lâu dần, họ muốn tìm trò gì đó vui hơn để kết hợp với mỹ thực, thế là trò cá cược bữa sáng ra đời.
Mà trọng tài chính là thần thú trấn quán của quán Thần Bếp. Chỉ cần là người đã ở quán một thời gian, thì chiến tích về chiếc mũi của Ô Hải tuyệt đối là nổi danh như cồn. Tìm gã làm trọng tài là hợp lý nhất.
Cũng không cần phải mời gã đến, chỉ cần hỏi gã bữa sáng là gì thì về cơ bản có thể xác định thắng thua.
Chỉ là một trò chơi nhỏ, nhưng mấy người Tóc Vàng lại chơi không biết mệt. Họ luôn cảm thấy nếu đoán trúng thì chứng tỏ tư duy của họ và Viên Châu cùng một tần số. Viên Châu còn trẻ đã thành công như vậy, nếu suy nghĩ của họ giống nhau thì chắc chắn họ cũng sẽ thành công.
Cũng không biết mối quan hệ nhân quả này được thiết lập như thế nào nữa.
Mỗi lần đặt cược xong, nhà cái sẽ đến hỏi Ô Hải, mà vị trí nhà cái của họ thì thay phiên nhau làm. Lần này vừa đúng lúc đến lượt Xa tử tóc lục.
"Xin hỏi anh Ô, bữa sáng hôm nay là gì ạ?" Xa tử đi đến chỗ Ô Hải và vào thẳng vấn đề.
Ô Hải vẫn giữ nguyên tư thế quen thuộc, ghé sát vào cửa, nghe vậy cũng không ngẩng đầu, mắt vẫn dán chặt vào tấm ván cửa, như thể có thể nhìn xuyên qua cánh cửa để thấy được mỹ thực bên trong.
"Hôm nay là bánh bao, món mới." Ô Hải nói một câu mà đến động tác cũng không hề thay đổi chút nào.
Kể từ khi biết mũi của Ô Hải thính đến mức nào, không ít người sẽ hỏi trước gã bữa sáng hôm nay là gì để chuẩn bị tâm lý.
Chỉ cần là câu hỏi về bữa sáng, Ô Hải đều sẽ trả lời. Đối với những việc có thể củng cố ngôi vị "vua thùng cơm" của mình, gã vẫn rất sẵn lòng làm.
"Ha ha ha, trực giác của tao quả nhiên là chính xác, các người cứ chờ mà thực hiện tiền cược đi."
Lúc đi Xa tử đã nhanh, lúc quay về đội còn nhanh hơn, lại còn vênh váo đắc ý, chỉ thiếu điều hếch mũi lên trời. Cái bộ dạng chỉ hận không thể cười to ba tiếng của cậu ta khiến người khác nhìn mà ngứa mắt, chưa kể đến những lời nói vô sỉ của cậu ta.
Mấy người Tóc Vàng nhìn nhau, cuối cùng vẫn là Tóc Vàng lộ ra một nụ cười khó hiểu, còn Chó Ngao Tây Tạng và Cương tử thì đều nhìn Tóc Vàng với vẻ mặt hâm mộ. Chỉ có Xa tử đang hỉ hả là không để ý đến những điều này.
Đợi Xa tử quay về đội đứng vững, chưa kịp đắc ý thì Tô Nhược Yến đã thông báo giờ ăn sáng bắt đầu. Sau đó, từ Ô Hải, mọi người lần lượt đi vào, nhóm Xa tử càng không thể chờ đợi được mà tiến vào.
Vì xếp hàng ở phía trước, và chỉ có nhóm họ là đi bốn người, nên chiếc bàn bốn người đã thuộc về họ.
Ngồi xuống xong, Xa tử nghển cổ nhìn về phía Viên Châu, chờ anh công bố bữa sáng hôm nay để cậu ta còn thu tiền cược.
"Bữa sáng hôm nay là bánh bao nhân bưởi, hy vọng mọi người sẽ thích. Nếu có thực khách nào không thích hoặc bị dị ứng, xin hãy báo trước." Viên Châu đứng ở khu vực ngăn cách và nói.
Bưởi không hề thân thiện với những người có cơ địa dị ứng, vì vậy Viên Châu phải nhắc nhở trước cho các thực khách, tránh trường hợp có người thấy thơm quá không nhịn được mà ăn, như vậy thì không hay chút nào.
--------------------
Chương 2627: Vui quá hóa buồn
Truyện được làm bởi Phước Mạnh
Mua Truyện Inb Zalo: 0704730588
--------------------------
Chương 2627: Vui quá hóa buồn
Viên Châu vừa dứt lời, chưa kịp để Xa tử reo lên một tiếng, đã có một giọng nói lí nhí vang lên: "Nếu bị dị ứng, có phải hôm nay sẽ không được ăn điểm tâm không ạ?"
Vốn dĩ câu nói của Viên Châu chỉ là theo thủ tục, đồ ăn anh làm trước giờ chưa có ai là không ăn được. Tuy nhiên, đây là lần đầu tiên anh làm bữa sáng với dụ tử, mà thứ này lại có khá nhiều người bị dị ứng. Ví dụ như Vạn tổng nhưỡng, một khách quen của quán, chính là người bị dị ứng với dụ tử, nhưng ông lại cực kỳ thèm món gà dụ mà. Thế nên mỗi lần thèm, ông lại dẫn người khác đến ăn cùng, để họ gọi món đó, còn ông chỉ nhìn và ngửi mùi là đủ.
Thực ra, Vạn tổng nhưỡng cũng phải chịu thiệt một lần rồi mới rút kinh nghiệm như vậy. Trước đây, ông toàn tự mình gọi món gà dụ mà, sau đó ông ăn gà, người khác ăn dụ tử. Nhưng chỉ thế thôi mà về nhà, toàn thân ông vẫn nổi mẩn đỏ. Tuy không nghiêm trọng nhưng từ đó về sau, ông không dám ăn phần gà trong món gà dụ mà nữa. Thay vào đó, khi người khác ăn món ấy, ông sẽ gọi các món gà khác như gà kho tàu, gà xào ớt xanh, gà om nồi, coi như một kiểu bù đắp khác.
Có vết xe đổ đó, Viên Châu đương nhiên phải cẩn thận, không ngờ lại gặp trúng ngay một trường hợp.
Giọng nói tuy nhỏ nhưng trong quán ăn của đầu bếp Thần lại vô cùng nổi bật, tất cả thực khách đều quay đầu lại xem kẻ xui xẻo này là ai.
Cũng không hẳn là xui xẻo, chỉ là vất vả lắm mới xếp hàng được vào ăn, vậy mà lại dị ứng với món ăn, bi kịch nhân gian cũng chỉ đến thế mà thôi.
Thứ đập vào mắt mọi người là một khuôn mặt bầu bĩnh, cộng thêm đôi mắt hạnh tròn xoe. Lúc này, có lẽ vì hơi hoảng sợ, đôi mắt cô càng mở to hơn, kết hợp với gương mặt tròn trịa trông lại càng ngây thơ vô tội.
Thực tế, Đồng Quỳ đúng là có chút hoảng sợ, cô vốn đã nhát gan, nói là nhát như chuột cũng không ngoa.
Ban đầu, cô định bụng sẽ lén ăn, dù sao nhân dụ tử trong bánh bao chắc cũng không nhiều, biết đâu sẽ không bị dị ứng. Nhưng câu nói tiếp theo của Viên Châu đã dập tắt ý định của cô, nếu bị phát hiện rồi cho vào sổ đen thì không hay chút nào, thế nên cô đành lấy hết can đảm để hỏi.
Dù đã chuẩn bị tâm lý, nhưng đột ngột bị nhiều người nhìn chằm chằm như vậy cũng đủ khiến cô luống cuống tay chân.
Ngay lúc này, Viên Châu lên tiếng: "Không sao, nếu bị dị ứng thì có thể ăn bánh bao thường, chỉ có vỏ bánh là khác, nhân bánh đều giống nhau."
Để đảm bảo các thực khách có thể ăn trọn vẹn một trăm suất bữa sáng, Viên Châu đã làm một trăm chiếc bánh bao dụ tử và mười chiếc bánh bao bột trắng lớn, chính là để đối phó với những trường hợp như thế này.
Nghe vậy, khóe miệng Đồng Quỳ lập tức nở nụ cười, lúm đồng tiền thấp thoáng ẩn hiện, ai cũng có thể nhìn ra cô đang rất vui.
Thấy không còn ai có ý kiến, Viên Châu bắt đầu lấy từng xửng hấp ra, đặt ở khu vực ngăn cách để Tô Nhược Yến lần lượt bưng tới cho khách, mỗi người một xửng, hoàn toàn không cần tranh giành.
Xa tử, người vừa chắc mẩm mình đã thắng, bị Đồng Quỳ làm gián đoạn niềm vui, nhưng điều đó cũng không ngăn được sự đắc ý của anh ta.
"Thấy chưa, sếp Viên đã nói hôm nay là bánh bao dụ tử rồi, chắc chắn là bánh bao nhỏ, tôi thắng rồi, các cậu chuẩn bị đi, trưa nay tôi sẽ đến ăn cơm, ha ha ha ha."
Có lẽ anh ta quá đắc ý nên suýt nữa đã cười phá lên như heo kêu. Chuyện này cũng không trách được, dù Xa tử rất tin vào trực giác của mình nhưng thực tế là chưa thắng được lần nào. Lần này, thấy thắng lợi đã ở ngay trước mắt, anh ta tự nhiên không thể kìm nén được.
Không đến mức chạy mấy dặm la hét như Phạm Tiến trúng cử đã là kiềm chế lắm rồi.
Mấy người Tóc vàng chỉ biết giữ một nụ cười lịch sự nhưng không kém phần gượng gạo. Dù theo kinh nghiệm, phần lớn khả năng Xa tử sẽ thua, nhưng không đến giây phút cuối cùng, không ai dám nói trước điều gì để tránh bị mất mặt.
Phần lớn các xửng hấp đều có màu xanh vàng, tỏa ra làn khói trắng nghi ngút. Chỉ có xửng hấp của Đồng Quỳ là màu xanh biếc, dưới làn hơi nước mờ ảo lại càng trông tươi non mơn mởn, vô cùng mới mẻ.
Ánh mắt Xa tử không có tâm trí để ý đến những thứ này, mắt anh ta càng lúc càng rực lửa khi xửng hấp được bưng đến gần, trái tim cũng bắt đầu đập thình thịch, tỏ ra vô cùng phấn khích.
"Cạch."
Xửng hấp được đặt lên bàn, rõ ràng là một tiếng động rất nhẹ, nhưng trong tai Xa tử lại vang dội như tiếng chuông chùa buổi sớm.
Xa tử không sợ bỏng, trực tiếp đưa tay mở nắp, lập tức để lộ những chiếc bánh bao bên trong. Số lượng rất ít, chỉ có hai chiếc, nhưng mỗi chiếc lại to hơn nắm tay một vòng, chen chúc chật chội trong xửng hấp, lấp đầy toàn bộ không gian, không còn một kẽ hở nào. Nhìn cảnh này, người ta thấy mà tội cho cái bánh bao, không gian quá nhỏ, không thể duỗi mình ra được.
Bánh bao không trắng phau như bánh bao bột trắng thông thường, mà lại có chút trong suốt, bề mặt nhìn qua đã biết là trơn tuột. Màu sắc cũng không phải màu trắng tinh, mà hơi phớt hồng, hồng và trắng đan xen. Dù sắc hồng không nhiều nhưng vì nền trắng rất nổi bật nên chút sắc hồng ấy lại càng thêm rõ nét.
Vẻ ngoài của chiếc bánh bao trông rất đẹp, nhưng Xa tử lại im bặt. Sự chênh lệch trước sau quá lớn, dù là một người lạc quan như Xa tử cũng không kịp hoàn hồn.
"Ha ha ha, không ngờ mình lại may mắn như vậy, đúng là bánh bao lớn thật, xem ra cách suy nghĩ của mình mới giống sếp Viên nhất, thật là quá tốt." Tóc vàng vô cùng phấn khích.
Nếu không phải hoàn cảnh không cho phép, có lẽ anh ta đã nhảy một điệu múa váy cỏ để ăn mừng. Không phải vì thắng cược mà vui, điều đó tuy vui nhưng không đủ để anh ta phấn khích đến vậy, chẳng qua chỉ là vài bữa cơm, thắng thua không quan trọng.
Quan trọng là ý nghĩa đằng sau nó. Thắng cược đồng nghĩa với việc tư tưởng của anh ta và Viên Châu đã có một lần va chạm chính xác. Viên Châu là ai chứ, tuyệt đối là thần tượng của thế hệ trẻ, không ai có thể sánh bằng. Đối với cả Tóc vàng, Xa tử hay Chó ngao Tây Tạng, họ đều coi trọng nhất kết quả này.
"Tôi chỉ kém một chút thôi, chắc chắn là vì vừa rồi cậu gài bẫy tôi, nếu không thì với trực giác của tôi, người thắng lần này chắc chắn là tôi." Xa tử nói với vẻ mặt chân thành.
Anh ta thật sự nghĩ như vậy, trực giác của anh ta không sai, đã biết bữa sáng hôm nay chắc chắn là bánh bao. Chỉ là Tóc vàng đã chọn bánh bao lớn, anh ta đành phải chọn bánh bao nhỏ, không thể nào chọn giống Tóc vàng được, lỡ như có người hiểu lầm trí thông minh của anh ta ngang bằng với Tóc vàng thì đúng là được không bù mất.
Tóc vàng đang vui nên cũng không so đo với Xa tử, huống chi mùi thơm quyến rũ cứ liên tục mời gọi, anh ta cũng không có thời gian để ý, trực tiếp dán mắt vào chiếc bánh bao dụ tử.
Anh ta đưa tay lấy chiếc bánh bao, dù bề mặt hơi nóng nhưng vì bản thân chiếc bánh quá trơn láng nên lần đầu tiên Tóc vàng suýt nữa đã làm tuột tay. Rút kinh nghiệm từ lần đầu, lần thứ hai Tóc vàng phải dùng thêm chút sức mới cầm lên được, nhưng cũng chính vì vậy mà anh ta càng cảm nhận rõ hơn cảm giác dai mềm và trơn mượt của chiếc bánh.
"Chà, trơn thật, không biết ăn vào có ngon không."
Tóc vàng không thể chờ đợi thêm, đưa chiếc bánh bao lên miệng cắn một miếng. Vỏ bánh vốn sờ đã thấy trơn láng, đến khi chạm vào răng cũng không thay đổi, cảm giác đầu tiên giống như cắn phải một viên thạch trơn tuột, nhưng bên trong lại vô cùng xốp mềm. Cuối cùng, dòng nước nhân đậm đà, nóng hổi thuận theo kẽ răng mà tuôn trào ra.
"Xì xì xì..."
Cảm giác nóng bỏng khiến Tóc vàng không nhịn được mà xuýt xoa, nhưng anh ta tuyệt đối không muốn từ bỏ, dùng sức cắn một miếng lớn cho vào miệng.
--------------------
Chương 2628: Bánh bao khoai sọ
Chương 2628: Bánh bao khoai sọ
Vỏ bánh bao mềm mịn kết hợp với nhân bánh thơm tươi, măng đông giòn non, tôm nõn dai sần sật, cả khoang miệng tràn ngập hương vị tươi mới, cứ ngỡ như mình không đang ở trong mùa đông giá rét mà đã lạc vào một mùa xuân trăm hoa đua nở, sức sống căng tràn tự nhiên lan tỏa. Anh chàng tóc vàng cảm thấy vô cùng khoan khoái.
"Không ngờ khoai sọ, một loại lương thực thô, lại có thể làm ra món ngon như vậy, vừa thơm vừa tươi lại còn mềm mượt, đúng là không tệ." Cương Tử cũng cảm khái.
Chẳng thấy anh ta động tác ra sao, chiếc bánh bao khoai sọ to như vậy đã biến mất trong miệng, có khi đã yên vị trong dạ dày rồi.
Ai nấy đều ăn rất nhanh, ngay cả Xa Tử, người ban nãy còn có chút hối hận, sau khi nếm thử chiếc bánh bao khoai sọ thơm ngon cũng chẳng buồn đóng vai chàng trai u sầu nữa, động tác phóng khoáng, ăn còn hăng hơn bất kỳ ai.
Khoai sọ là một loại lương thực quan trọng ở các vùng nông thôn, đặc biệt là với người Hẹ. Thường có câu “khoai lang khoai sọ nửa năm lương thực”, đương nhiên ngày nào cũng ăn khoai sọ thì sẽ ngán. Người Hẹ đã nghĩ ra đủ mọi cách để chế biến các món ngon từ khoai sọ, và bánh bao khoai sọ chính là một trong những món xuất sắc nhất, được đông đảo quần chúng nhân dân yêu thích và có nền tảng quần chúng sâu rộng.
Ngoài ra còn có bánh khoai sọ, khoai sọ viên giòn, màn thầu thịt khoai sọ và đủ loại món ăn khác. Thực đơn phong phú đến mức dù ngày nào cũng ăn cũng không thấy chán, đôi khi trí tuệ của người dân lao động là vô cùng vô tận.
Không chỉ anh chàng tóc vàng và mọi người, các thực khách khác cũng rất hài lòng với món bánh bao khoai sọ. Chỉ có Đồng Quỳ là đáng thương hơn một chút, mặc dù chiếc bánh bao chay trắng nõn cũng rất ngon, không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.
Mười tám nếp gấp xinh đẹp tụ lại một chỗ, trông như một đóa hoa đang nở rộ, kết hợp với lớp vỏ bánh trắng phau trông vô cùng đẹp mắt.
Nhưng bánh bao khoai sọ của vị khách bên cạnh cũng đẹp không kém, mà lại là món Đồng Quỳ chưa từng thấy bao giờ. Cô bất giác nuốt nước bọt ừng ực, khiến vị khách ngồi cạnh phải kéo ngay lồng hấp về phía mình, chỉ sợ Đồng Quỳ không nhịn được mà giật lấy, đến lúc đó anh ta không cản nổi thì thảm.
Không phải vị khách này hẹp hòi, mà là mọi người đều biết Đồng Quỳ bị dị ứng với khoai sọ nên đương nhiên sẽ không để cô ăn. Đây không phải là giúp người mà là hại người.
Nếu nói đến trường hợp đặc biệt nhất thì chắc chắn là sư phụ Hướng, Hướng Đào, và Đổng Y Y tình cờ ngồi cạnh họ.
Bánh bao to hơn cả nắm tay, ăn hai cái, ngay cả người lớn bình thường cũng cảm thấy hơi no bụng, huống chi là Hướng Đào mới năm tuổi. Cậu bé ăn một cái đã thấy hơi chịu không nổi, nếu không phải cậu bé nhân lúc sư phụ Hướng không để ý mà ăn luôn, thì sư phụ Hướng đã định chỉ cho cậu ăn nửa cái.
Trẻ con dễ bị bội thực, dù sư phụ Hướng không rành chuyện nuôi con thì chút thường thức này vẫn phải có, huống chi bên cạnh còn có Đổng Y Y.
Trớ trêu thay, bánh bao khoai sọ của Viên Châu lại quá ngon, nhất thời cả ba người đều đắm chìm trong hương vị của những chiếc bánh bao, không để ý đến chuyện khác. Đến khi họ hoàn hồn thì cả ba đều đã cầm chiếc bánh bao thứ hai trên tay.
"Tiểu Đào, không ăn nữa nhé, bụng con căng rồi kìa. Con thích ăn khoai sọ thì trưa nay chúng ta ăn sủi cảo khoai sọ và sủi cảo khoai sọ non, được không?" Sư phụ Hướng sờ lên cái bụng căng tròn của Hướng Đào và nói.
Sủi cảo khoai sọ và sủi cảo khoai sọ non tuy chỉ khác nhau một chữ nhưng thực tế lại không giống nhau lắm, trước hết là hình dáng, sau đó là phần nhân cũng khác. Lấy sủi cảo khoai sọ làm ví dụ, nhiều người nói nó là đặc sản của Đông Du, Kiến Âu, nhưng những nơi khác cũng có, ví dụ như Sa huyện đã biến nó thành một món ăn vặt có thương hiệu khá nổi tiếng.
Là món ăn vặt có tham vọng chiếm lĩnh toàn thế giới, các món ăn vặt Sa huyện có rất nhiều món đặc sắc, có lẽ không phải là món ăn bản địa, nhưng chắc chắn là món được lưu truyền rộng rãi nhất và được người dân địa phương vô cùng yêu thích.
Dĩ nhiên, một người mà kỹ năng làm mì cắt gọt còn chưa thành thạo như sư phụ Hướng thì làm sao biết được sự khác biệt giữa hai món này. Anh biết tên chúng cũng là do vừa nghe Đổng Y Y nhắc đến nên mới nhớ.
Nhưng thế cũng đủ để chuyển sự chú ý của Hướng Đào. Cậu nhóc dùng đôi tay nhỏ mũm mĩm của mình ôm chiếc bánh bao to gần bằng đầu mình, đắn đo một hồi rồi quyết định đưa cho Đổng Y Y.
Sư phụ Hướng đang định đưa tay ra nhận: "..."
"Đây là con ruột mình thật sao?" Sư phụ Hướng có chút hoài nghi nhân sinh.
Anh hoàn toàn đồng ý cho Đổng Y Y ăn, dù sao trong lòng vẫn có chút tâm tư thầm kín, tự nhiên muốn thể hiện sự ga lăng vào lúc này. Đây chính là món ngon của Viên Châu, người có thể hào phóng chia sẻ chắc chắn chỉ có anh, sư phụ Hướng.
Mặc dù có thể là do không tiện giành lại từ tay Đổng Y Y, nhưng bề ngoài trông sư phụ Hướng vẫn rất hào phóng.
Ngược lại, Đổng Y Y không ngờ lại có cảnh này, gương mặt xinh đẹp "bá" một tiếng liền đỏ bừng. Cô vẫn chưa ăn no, nhưng một cô gái xinh đẹp mà ăn một bữa ba cái bánh bao to như vậy thì có ổn không? Chỉ do dự một giây, cô vẫn quả quyết nhét vào miệng.
Viên Châu đang chuẩn bị lấy lồng hấp mới cho khách thì đã quan sát được toàn bộ sự việc. "May mà mình đã có Tiểu Nhã, nếu không thì món 'cẩu lương' này chẳng phải là ăn đến nghẹn họng sao."
Nhìn sư phụ Hướng cao to vạm vỡ, trông như đã ba mươi mấy tuổi, Viên Châu lại lặng lẽ nhớ lại lúc soi gương sáng nay, khuôn mặt đẹp trai của mình. Anh cảm thấy sau này cần phải qua lại với sư phụ Hướng nhiều hơn.
Dù anh tự thấy mình rất đẹp trai, nhưng đứng cạnh sư phụ Hướng chắc chắn sẽ còn đẹp trai hơn. Chỉ cần nhìn sư phụ Hướng nhỏ hơn mình một tuổi mà trông lại già dặn hơn là đủ biết.
Trong lòng quyết định sáng mai có thể lại qua ăn thử mì cắt gọt của sư phụ Hướng xem tay nghề anh có tiến bộ không, Viên Châu thong thả lấy lồng hấp mới ra đưa cho Tô Nhược Yến, đã có tốp khách thứ hai tiến vào.
Giờ ăn sáng náo nhiệt chỉ kéo dài một tiếng, rất nhanh đã đến lúc kết thúc. Món bánh bao khoai sọ hoàn toàn mới rất được mọi người yêu thích, dù sao ở tỉnh Tứ Xuyên nổi tiếng nhất là món gà om khoai sọ, không ngờ làm thành bánh bao lại ngon đến thế, khiến một đám lão làng sành ăn cũng được mở mang tầm mắt.
Đã nói là sẽ ăn ở quán cả ngày, sư phụ Hướng chắc chắn nói được làm được, nhất là khi đây là ngày kỷ niệm do chính anh đơn phương quyết định, tự nhiên phải chấp hành nghiêm túc.
Buổi trưa, không gặp được Đổng Y Y, sư phụ Hướng có chút thất vọng, nhưng vẫn làm theo đề nghị của cô, gọi cho Hướng Đào hai loại sủi cảo là sủi cảo khoai sọ và sủi cảo khoai sọ non, cùng với các món ăn khác.
Một năm mới đến đây một lần, túi tiền của sư phụ Hướng rủng rỉnh, chỉ cần có thể ăn hết, anh sẽ cố gắng gọi nhiều món một chút.
Không biết có phải Hướng Đào đặc biệt thích ăn khoai sọ không, mà món sủi cảo khoai sọ non da trắng như ngọc, hình bán nguyệt và món sủi cảo khoai sọ được nặn thành hình tam giác chắc nịch vừa được dọn lên bàn đã nhận được sự yêu thích cuồng nhiệt của cậu bé. Cậu bé còn khoa tay múa chân loạn xạ, nếu không phải sư phụ Hướng đã sống cùng Hướng Đào nhiều năm như vậy, thì chắc cũng chỉ như nước đổ đầu vịt. Có thể thấy cậu bé thật sự rất phấn khích.
Trưa ăn sủi cảo khoai sọ, tối lại ăn gà om khoai sọ, còn có khoai sọ kéo tơ. Có thể nói ngày kỷ niệm hôm nay của sư phụ Hướng gần như là một bữa tiệc toàn khoai sọ, hầu như đều là các món làm từ khoai sọ. Cậu bé Hướng Đào ăn no căng bụng, vô cùng thỏa mãn.
Ngay cả sư phụ Hướng cũng rất hài lòng với các món ăn cả ngày hôm nay, bất kể là bữa sáng hay bữa trưa và bữa tối tự chọn đều mang lại cho người ta sự hưởng thụ tột đỉnh.
"Bây giờ có thể bắt đầu nghĩ xem năm sau ăn gì rồi, bình thường nên để ý xem Tiểu Đào thích ăn gì mới được."
Sư phụ Hướng dắt tay Hướng Đào đi trên con đường Đào Khê náo nhiệt, trong lòng đã bắt đầu tính toán thực đơn cho ngày kỷ niệm năm sau.
--------------------
Chương 2629: Củ Sắn
Chương 2629: Củ Sắn
Người khác có biết Hướng sư phó đang tính toán gì không thì không rõ, chỉ có Hướng Đào thỉnh thoảng phối hợp với ông, ra hiệu lia lịa.
Toàn bộ câu chuyện chỉ có mỗi giọng của Hướng sư phó, nhưng ông vẫn thao thao bất tuyệt không biết mệt, chỉ ước gì mình có trong tay một chiếc máy gia tốc thời gian, bấm một cái là có thể đến thẳng năm sau.
Cũng có thể là do ăn nhiều khoai sọ, khiến thần kinh trung ương bị kích thích quá mức chăng, ít nhất thì Hướng Đào đang nhìn Hướng sư phó với vẻ mặt bất đắc dĩ, nhưng dù vậy cậu vẫn rất kiên nhẫn phối hợp với tâm trạng của ông.
Viên Châu không hề hay biết chuyện bên phía Hướng sư phó. Gần đây anh đang lao đầu vào nghiên cứu các loại nguyên liệu, đặc biệt là những nguyên liệu phổ biến có thể dùng làm món chính hoặc thành phần chính.
Ban đầu, Viên Châu lấy các loại đậu ra làm thí nghiệm. Với đậu nành làm hình mẫu, hàng loạt sản phẩm như đậu hũ, váng đậu, đậu rang nhiều vô số kể, các loại đậu khác chỉ cần tham chiếu theo cách xử lý của đậu nành là được.
Đây cũng được xem là những tác phẩm luyện tay. Dù có thể dễ dàng hoàn thành nhiệm vụ, nhưng Viên Châu cảm thấy với tư cách là một Đầu Bếp Thần tương lai, anh nên thử đi những con đường người khác chưa từng đi, sáng tạo ra những món ăn mới để không phụ mục đích của hệ thống khi giao nhiệm vụ này.
Thế là sau các loại đậu, Viên Châu bắt đầu vật lộn với các loại củ, ví dụ như khoai lang, khoai tây, sắn, v.v.
Khoai lang có thể làm thành miến khoai lang, bột khoai lang, thậm chí là mì sợi khoai lang, hàng loạt sản phẩm này cũng coi như đạt được yêu cầu về ba sự biến tấu.
Các loại củ khác cũng có những biến tấu đa dạng, ngược lại còn giúp Viên Châu tìm ra một vài quy luật biến hóa của nguyên liệu, cảm ngộ về nghệ thuật nấu nướng cũng ngày càng sâu sắc.
Tối hôm nay, sau khi kết thúc giờ ăn tối và chuẩn bị xong nguyên liệu cho quán rượu, Viên Châu lại như thường lệ bắt đầu làm thí nghiệm.
Nói đến người được hưởng lợi nhiều nhất từ những thí nghiệm này của Viên Châu thì chắc chắn là Ô Hải, Mao Hùng và Ân Nhã. Vốn dĩ những thành phẩm này chỉ dành cho Ân Nhã và Viên Châu, nhưng cái mũi của Ô Hải thật sự đã thành tinh, cộng thêm số lượng làm ra cũng nhiều, dù Ân Nhã không quá để tâm đến cân nặng thì cũng không thể ăn hết. Vậy nên, chỉ có thể để Ô Hải và Mao Hùng đến càn quét.
Ô Hải còn tuyên bố rằng, cứ để những món ăn này đến tới tấp hơn nữa, dạ dày của hắn đã chuẩn bị sẵn sàng rồi.
Nguyên liệu mà Viên Châu định thực hành hôm nay là củ sắn. Là một trong ba loại cây lương thực có củ lớn nhất thế giới, củ sắn cũng là một nguyên liệu có tiếng tăm trên toàn cầu. Đương nhiên, nó còn nổi tiếng hơn không chỉ vì có thể làm món chính no bụng, mà còn vì độc tính của nó. Củ sắn nếu không xử lý cẩn thận rất dễ gây ngộ độc, nên trong đời sống hàng ngày ở Hoa Hạ vẫn không quá phổ biến, người ta thường gặp các chế phẩm từ miến của nó nhiều hơn, như miến sắn, có ứng dụng rộng rãi hơn một chút.
Dĩ nhiên, đối với Viên Châu, việc xử lý củ sắn chỉ là chuyện nhỏ, dễ như trở bàn tay. Hôm nay, những khối sắn đã ngâm đủ thời gian, loại bỏ phần lớn độc tố tan trong nước và có thể tiến hành bước nấu nướng tiếp theo.
Củ sắn này là một trong những món quà mà Hướng Dương và Ngô Khôn mang đến cho Viên Châu trước đó. Tỉnh Mân là vùng sản xuất sắn lớn thứ hai ở Hoa Hạ, diện tích trồng trọt khá rộng. Vài năm trước, Hướng Dương từng tham gia bồi dưỡng một giống sắn mới. Biết Viên Châu thích sưu tầm nguyên liệu mới hoặc những nguyên liệu đã thất truyền, nên lần này đến đây, cậu đã mang theo giống sắn tươi mới này.
"Không biết củ sắn có thể làm thành miến và các nguyên liệu khác giống như khoai tây không."
Viên Châu quan sát củ sắn sau khi ngâm, phát hiện mùi vị của nó quả thực đã khác so với lúc còn tươi, không còn mùi hăng nồng nữa, mà ngược lại, giống như đã trải qua quá trình lên men của thời gian, trở nên ôn hòa hơn.
Thật ra, trong các món ăn hàng ngày, Viên Châu cũng rất ít khi dùng đến củ sắn. Lần này, anh đang mày mò tìm tòi, định làm cho Ân Nhã vài món ăn mới lạ.
"Mặt trời trên cao, đóa hoa cười với tôi, chim nhỏ nói..."
Tiếng chuông điện thoại quen thuộc vang lên, cắt ngang dòng suy tư của Viên Châu. Sau giờ kinh doanh, chỉ cần không phải đang trao đổi tay nghề với ai, anh sẽ bật chuông điện thoại lên, sợ có người gọi đến mà mình bỏ lỡ thì không hay.
Nhưng cũng rất ít người gọi cho anh vào giờ này, trừ khi thật sự có chuyện gấp.
"Ồ, lại là bếp trưởng Cư Mạn Lý, không biết tìm mình có chuyện gì?" Viên Châu nhấc điện thoại lên thì thấy cuộc gọi của Cư Mạn Lý.
Đừng nhìn vẻ mặt khinh thường của Cư Mạn Lý đối với Viên Châu lúc ban đầu tại cuộc thi nấu ăn Bocuse, cho rằng anh chỉ là sản phẩm của sự thổi phồng từ August. Nhưng kể từ khi bị chinh phục, Cư Mạn Lý đã trở thành một fan cuồng người Pháp của Viên Châu, và là một fan vô cùng chuẩn mực.
Ông không chỉ cách một khoảng thời gian lại đích thân đến Thành Đô, Hoa Hạ để ăn món Viên Châu nấu, mà lần nào cũng phải tìm một lý do chính đáng, ví dụ như đưa cho Viên Châu thư mời tham dự một cuộc thi nấu ăn nào đó. Đương nhiên, đừng hiểu lầm, thư mời này chắc chắn là mời Viên Châu đến làm giám khảo chứ không phải tuyển thủ, nếu không thì không chỉ đơn giản là nghiền ép, mà là phá hủy niềm tin của thế hệ đầu bếp mới, dù sao cũng không cùng một đẳng cấp.
Hoặc là một vài hội thảo gì đó, những chuyện thực ra chỉ cần một cuộc điện thoại là có thể giải quyết, thậm chí không cần ông phải tự mình gọi. Thế nhưng Cư Mạn Lý cứ khăng khăng lấy cớ tôn trọng Viên Châu, thể hiện thành ý, cần phải đích thân đến thăm, và đã đến Thành Đô không biết bao nhiêu lần. Tổng cộng lại, số lần ông đến Hoa Hạ cũng không hề thua kém August, người đã quen biết Viên Châu hơn một năm, đủ để thấy ông đã đến đây bao nhiêu chuyến.
Hoặc từ một khía cạnh khác cũng có thể thấy, kể từ khi nổi danh ở châu Âu, Viên Châu cũng rất có tiếng tăm trong giới đầu bếp nơi đây.
Cư Mạn Lý thường đích thân đến, rất ít khi gọi điện. Từ lúc có số điện thoại của Viên Châu đến giờ, số lần ông gọi có thể đếm trên đầu ngón tay. Vì vậy, Viên Châu cũng không đoán được ông gọi đến để nói chuyện gì.
"Bếp trưởng Cư Mạn Lý, chào buổi chiều, không biết ngài tìm tôi có chuyện gì không ạ?" Viên Châu vừa nhận cuộc gọi đã hỏi thẳng.
Thành Đô bây giờ tuy là ban đêm, nhưng ở Pháp lại là buổi chiều, đúng vào giờ trà chiều.
"Ha ha, chào buổi tối, bếp trưởng Viên, hy vọng tôi không làm phiền đến cậu. Lần này tôi gọi điện là hy vọng có thể mời bếp trưởng Viên đến tham gia một hội thảo." Cư Mạn Lý nói rất thân mật.
Hoàn toàn không nhìn ra bộ dạng khó chơi như khúc xương khó gặm trên đấu trường ngày trước, vô cùng hòa ái dễ gần. Nếu người không quen biết Cư Mạn Lý có khi còn tưởng đã đổi người khác. Nhưng đãi ngộ này cũng chỉ có Viên Châu mới có, ngay cả August cũng không được hưởng, việc ông không châm chọc vài câu đã là vì hôm nay tâm trạng tốt.
Viên Châu thầm thở dài trong lòng. Cư Mạn Lý gần như cứ hai tháng lại đến Hoa Hạ một lần rồi mời anh tham gia đủ loại hoạt động, đa số đều là hoạt động giao lưu giữa các đầu bếp. Nhưng vì đường sá xa xôi, gần như lần nào Viên Châu cũng từ chối, vậy mà lần nào Cư Mạn Lý cũng hăng hái tìm đến.
Dù rất ngại, nhưng gần đây Viên Châu chú trọng hơn vào việc hoàn thành nhiệm vụ thử nghiệm, nên không chút do dự mở miệng từ chối: "Thật xin lỗi, bếp trưởng Cư Mạn Lý, gần đây tôi đang nghiên cứu món ăn mới, thời gian tương đối gấp, e là không đi được."
"Bếp trưởng Viên đừng vội từ chối, hội thảo lần này rất khác biệt, cá nhân tôi rất hy vọng bếp trưởng Viên có thể tham gia. Hơn nữa, thời gian không phải là bây giờ, mà là vào tháng chín năm sau, vẫn còn sớm lắm." Cư Mạn Lý nói một hơi hết lời.
--------------------
Chương 2630: Hội nghị Ankara
Chương 2630: Hội nghị Ankara
Chẳng biết vì sợ Viên Châu cúp máy đột ngột hay vì quá kích động, Cư Mạn Lý nói nhanh như bắn. Dù là nói tiếng Anh nhưng khẩu âm của ông cực kỳ nặng. Nếu không nhờ Viên Châu đã trau dồi thêm không ít kiến thức về ngôn ngữ, thật sự là nghe không hiểu gì sất.
Sau khi nói xong ý chính, không đợi Viên Châu kịp phản ứng, ông đã nói tiếp: "Hội thảo lần này là hội nghị Ankara, là một trong những hội nghị có quy cách cao nhất của giới đầu bếp thế giới, 5 năm mới tổ chức một lần, thậm chí có thể nói là có một không hai. Những người có thể tham dự đều là những người dẫn đầu trong lĩnh vực ẩm thực của mỗi quốc gia. Đây cũng là lần đầu tiên mời một đầu bếp Hoa Hạ đến tham dự, hy vọng Viên chủ bếp có thể suy nghĩ kỹ một chút."
Lời từ chối vừa đến đầu môi của Viên Châu lập tức bị nuốt ngược trở vào. Dù tính ra anh mới nổi danh được 5 năm 5 tháng, nhưng tài nghệ nấu nướng của anh quả thực đã đạt đến đỉnh cao, không chỉ trong phạm vi Hoa Hạ mà danh tiếng ở châu Á và châu Âu cũng có thể xem là lớn. Vòng quan hệ khác nhau, những người anh giao thiệp tự nhiên cũng khác.
Hội nghị Ankara, anh quả thực đã từng nghe qua. Lần đầu tiên là do Sở Kiêu nói cho anh biết. Năm Viên Châu nổi danh cũng là lúc hội nghị vừa tổ chức xong một kỳ, khi đó Sở Kiêu vẫn chưa đủ tư cách tham gia.
Anh ta là đại diện cho thế hệ tài năng mới của ẩm thực Pháp, nhưng trên anh ta vẫn còn không ít nhân vật tầm cỡ, ví dụ như Cư Mạn Lý, hay August, đều là những ngọn núi lớn đè trên đầu anh. Khoảng cách để Sở Kiêu có thể tham dự hội nghị này vẫn còn khá xa.
Nhưng điều đó không có nghĩa là Sở Kiêu chưa từng nghe qua. Trước đây khi kể cho Viên Châu nghe một vài chuyện về nước Pháp, anh ta có nhắc tới hội nghị này, nhưng những chuyện cụ thể hơn thì Sở Kiêu không biết, mà đã không biết thì tự nhiên cũng không thể kể cho Viên Châu.
Lần thứ hai anh nghe đến là từ August, lần thứ ba là lúc Chu Thế Kiệt vô tình cảm khái một câu rằng đầu bếp Hoa Hạ đến nay vẫn vô duyên tham dự. Không phải tất cả đều do vấn đề tay nghề, mà là vì các trường phái ẩm thực của Hoa Hạ quá đa dạng, việc mời ai đi thường trở thành một vấn đề nan giải. Đây là lần thứ tư anh được biết đến từ miệng Cư Mạn Lý. Chưa cần nói đến việc có thể tụ họp giao lưu học hỏi cùng các đầu bếp hàng đầu thế giới, chỉ riêng việc đây là lần đầu tiên giới đầu bếp Hoa Hạ được mời tham dự, Viên Châu đã không thể nào từ chối.
"Được rồi, tôi biết rồi, Cư Mạn Lý chủ bếp. Đến lúc đó tôi sẽ tham gia." Viên Châu đáp.
"Tốt quá, tôi biết ngay là Viên chủ bếp chắc chắn sẽ có hứng thú mà. Đến lúc đó tôi sẽ đích thân mang thư mời đến, xin Viên chủ bếp đừng bận tâm những chuyện vặt vãnh này." Cư Mạn Lý mặt mày hớn hở nói.
Có lẽ vì lại có lý do chính đáng để đến Thành Đô, Cư Mạn Lý tỏ ra vui mừng khôn xiết. Chỉ cần nghe giọng điệu qua điện thoại cũng đủ để Viên Châu cảm nhận được tâm trạng phấn khởi của ông.
"Vậy thì phiền Cư Mạn Lý chủ bếp rồi." Viên Châu suy nghĩ một chút rồi nói.
Vốn anh định bảo đối phương gửi thư mời qua, nhưng nghĩ lại phong cách thường ngày của Cư Mạn Lý, Viên Châu cảm thấy cứ để chính ông ta mang đến thì tốt hơn.
Ở đầu dây bên kia, sau khi nhận được câu trả lời khẳng định của Viên Châu, Cư Mạn Lý đắc ý nhướng mày với August đang ngồi đối diện. Nếu không phải vẫn còn đang nói chuyện điện thoại, có lẽ lời khoe khoang đã buột ra khỏi miệng.
Dĩ nhiên lúc này Viên Châu ở đầu dây bên kia quan trọng hơn. Sau khi nói xong chuyện chính, Cư Mạn Lý còn trò chuyện thêm vài câu vặt vãnh, tiện thể thảo luận về điều kiện sử dụng phô mai Mascarpone tốt nhất, sau đó mới cúp máy.
"Tôi đã nói rồi, cú điện thoại này để tôi gọi cho Viên chủ bếp thì chắc chắn không có vấn đề gì. Anh lại không tin. Xem đi, Viên chủ bếp nể mặt tôi chưa kìa, tôi vừa mở lời là ông ấy đồng ý tham gia ngay. Nếu là anh gọi, không chừng Viên chủ bếp đã không đến rồi."
Vừa cúp điện thoại, Cư Mạn Lý liền đi thẳng tới trước mặt August, vênh váo đắc ý, dáng vẻ hếch mặt lên tận trời, thật khiến người ta chỉ muốn đấm cho hai phát vào mặt.
Người ngoài nhìn vào còn có suy nghĩ như vậy, huống chi là August đang đối diện trực tiếp, trong lòng anh ta thật sự đã có ý muốn quyết đấu.
Nhưng điều anh ta quan tâm nhất vẫn là chuyện của Viên Châu. Phải dùng hết sức bình sinh mới đè nén được ngọn lửa giận đang bừng bừng trong lòng xuống, anh ta hỏi: "Ông nói Viên chủ bếp thật sự đã đồng ý tham gia hội nghị Ankara?"
Mặc dù vừa rồi nghe Cư Mạn Lý gọi điện và thái độ đắc ý của ông ta đều cho thấy Viên Châu đúng là sẽ tham gia, nhưng August vẫn có cảm giác như đang ở trong mơ, chủ yếu là vì Viên Châu thực sự quá đạm bạc với danh lợi.
Sau cuộc thi nấu ăn Bocuse d'Or trước đây, tất cả các hội nghị hay cuộc thi khác, Viên Châu đều không tham gia. Điều này khiến không ít người trong giới đầu bếp châu Âu chỉ nghe danh mà chưa thấy người, nhiều nhất cũng chỉ là thấy Viên Châu qua video.
Trong mắt người châu Âu, ngoại hình của người châu Á gần như na ná nhau, cũng giống như trong mắt người châu Á chúng ta, người châu Âu gần như đều có sống mũi cao, mắt to và tóc vàng.
Khí chất của Viên Châu hoàn toàn khác biệt nên không sợ bị nhận nhầm, nhưng August vẫn hy vọng Viên Châu có thể tham gia nhiều hoạt động hơn. Như vậy anh ta sẽ có nhiều cơ hội để thảo luận về ẩm thực với Viên Châu. Nhưng với tư cách là chủ tịch hiệp hội đầu bếp nổi danh thế giới, anh ta thật sự quá bận rộn, dù có lòng muốn chạy đến Thành Đô nhiều hơn thì thời gian cũng không cho phép.
Ngược lại, Cư Mạn Lý lại thanh nhàn hơn nhiều, nhất là khi ông ta đẩy rất nhiều việc mà bản thân có thể làm, và August cũng có thể làm, cho August. Thế là ông ta càng rảnh rỗi, còn August thì lại càng bận rộn.
Vì vậy, anh ta chỉ có thể trông mong Viên Châu đến châu Âu để có thể giao lưu nhiều hơn. Đáng tiếc, Viên Châu còn bận hơn cả anh ta, từ sau cuộc thi đến giờ chưa từng đến đây lần nào. Cũng không trách August lại không chắc chắn như vậy.
"Chứ còn không thật à, tôi ra tay thì làm gì có vấn đề gì." Cư Mạn Lý vô cùng kiêu ngạo.
"Nếu không phải lần này hội nghị cũng có lợi cho bản thân giới ẩm thực Hoa Hạ, ông xem Viên chủ bếp có đến không."
Sau cơn kinh ngạc ban đầu, trí thông minh của August đã hoạt động trở lại. Suy nghĩ một chút là anh ta biết ngay tại sao lần này Viên Châu lại đồng ý dứt khoát như vậy, chẳng qua là vì anh có cái nhìn đại cục mà thôi.
Anh ta lập tức dội một gáo nước lạnh vào Cư Mạn Lý để tránh ông ta đắc ý quên trời đất.
"Tôi không quan tâm, dù sao kết quả là tôi gọi điện thì Viên chủ bếp đồng ý, còn trước đây anh gọi thì ông ấy không đồng ý. Điều đó chứng tỏ tôi giỏi hơn anh, đơn giản vậy thôi." Cư Mạn Lý mặt không đổi sắc nói.
Việc Cư Mạn Lý nói như vậy cũng có nguyên do lịch sử. Chủ yếu là vì vấn đề ai có nhiều thời gian hơn để đến Thành Đô, Hoa Hạ gặp mặt, thảo luận ẩm thực và thưởng thức món ăn do Viên Châu nấu, Cư Mạn Lý và August không ai nhường ai, không ai phục ai.
Hai người có tư lịch tương đương, tay nghề cũng ngang ngửa, dù có đánh một trận cũng là bất phân thắng bại. Cuối cùng, cả hai đành phải lùi một bước, đó là mỗi khi có hoạt động hay cuộc thi cần mời, họ sẽ thay phiên nhau gửi lời mời đến Viên Châu. Bất kể dùng phương thức nào để thông báo tin tức này cho Viên Châu là được, còn việc có tham gia hay không tất nhiên là do chính Viên Châu quyết định.
Làm thế nào để thông báo là chuyện của August và Cư Mạn Lý, và lần này vừa hay đến lượt Cư Mạn Lý. Đây cũng là lần duy nhất thành công trong suốt thời gian dài vừa qua, có thể tưởng tượng được Cư Mạn Lý đắc ý đến mức nào.
Viên Châu không hề hay biết về màn tranh cãi của Cư Mạn Lý và August. Sau khi đặt điện thoại xuống, anh đột nhiên cảm thấy một áp lực căng thẳng.
"Xét tình hình hiện tại, trình độ nấu nướng của ta tuy có thể giao lưu cùng các bếp trưởng hàng đầu đó, nhưng tuyệt đối không chiếm nhiều ưu thế. Vẫn cần phải luyện tập nhiều hơn, nắm vững thêm vài hệ ẩm thực nữa mới được. Như vậy mới đủ tự tin. Nhất là với các hệ ẩm thực trong nước, xem ra ta cần phải chuyên tâm hơn nữa."
Thầm hạ quyết tâm, Viên Châu không suy nghĩ nhiều nữa mà đôi tay nhanh chóng bận rộn, bắt tay vào xử lý củ sắn. Dù sao những chuyện khác cũng chỉ là lời nói suông, nhiệm vụ trước mắt mới là thực tế.
--------------------
Chương 2631: Phương Pháp Giảm Cân Hiệu Quả Kiểu Mới
Chương 2631: Phương Pháp Giảm Cân Hiệu Quả Kiểu Mới
Cuối năm là thời điểm các công ty bắt đầu tổng kết thành tích, ai nấy đều trở nên bận rộn hơn. Ấy vậy mà Quán ăn Thần Bếp vẫn vô cùng náo nhiệt, thậm chí còn đông hơn cả ngày thường.
Bận rộn đồng nghĩa với mệt mỏi, vì vậy việc "nạp năng lượng" kịp thời để tiếp tục guồng quay công việc là vô cùng cần thiết. Và đến Quán ăn Thần Bếp ăn một bữa thịnh soạn để tự thưởng cho bản thân, tiện thể bổ sung năng lượng đã trở thành một lẽ đương nhiên.
Dạo gần đây, dù vẫn được Viên Châu chăm cho ăn đủ năm bữa một ngày, Ân Nhã lại cảm thấy hoàn toàn có thể chấp nhận được. Bởi lẽ công việc bận rộn giúp cô tiêu hao năng lượng nhanh hơn, nên tự nhiên không cần lo lắng sẽ bị tăng cân quá mức.
Đổng Phương cũng có suy nghĩ tương tự. Mùa đông hàng năm là thời điểm tuyệt vời nhất để tự thưởng cho mình những món ngon, nhưng cô lại rất sợ béo.
Thật ra, con gái thì có ai mà không sợ béo cơ chứ. Ai cũng mong mình có một thân hình đẹp để có thể tùy ý diện những bộ quần áo xinh xắn, để khi ra đường có thể thu hút ánh nhìn của người khác.
Nhưng đôi khi, cơn thèm ăn thật sự không thể kiểm soát nổi, nhất là khi nhìn thấy những món ăn ngon, sức chống cự càng tụt xuống mức thấp nhất. Nhiều lúc, cô toàn ăn xong rồi mới hối hận vì đã không kiềm chế được bản thân.
Nếu không thì cũng chẳng có câu cửa miệng mà ai cũng thuộc nằm lòng: "Cứ ăn no đã rồi giảm cân sau". Không chỉ có người dùng nó để tự an ủi, mà không ít người còn coi đây là phương châm và quyết tâm theo đuổi tới cùng.
Còn về việc cuối cùng cân nặng có được như ý muốn hay không thì chỉ người trong cuộc mới biết.
Trong phòng ngủ của Đổng Phương có một chiếc tủ quần áo bằng gỗ rất lớn, phía trên được chạm khắc nhiều hoa văn xinh đẹp, toát lên vẻ dịu dàng. Nhưng thứ thu hút sự chú ý nhất lại không phải là chiếc tủ, mà là ba bộ quần áo được treo ngay ngắn trên cánh cửa.
Chúng được treo ngay ngắn, đầy đủ các size từ S đến L. Mỗi ngày khi thay đồ, Đổng Phương đều sờ vào chiếc áo size S trước tiên, thầm nhẩm tính xem bao lâu nữa mình mới có thể mặc vừa nó, rồi lại không chút do dự cầm lấy bộ đồ size L để mặc.
Đúng vậy, Đổng Phương treo ba bộ quần áo với ba kích cỡ khác nhau ở đó mỗi ngày chính là để tự nhắc nhở bản thân, cảnh báo cô phải chú ý quản lý vóc dáng và cân nặng. Đối với một người không thể kiểm soát được cái miệng của mình như cô, cách này cũng xem như có hiệu quả.
Ngoại trừ hai bộ size S và M một năm mới đổi một lần, thì bộ size L vì được mặc thường xuyên nên gần như ngày nào cô cũng thay kiểu mới.
Ngày thường, Đổng Phương còn có thể dựa vào những bộ quần áo treo ở đó để nhắc nhở mình không ăn đồ chiên dầu, không ăn đồ ngọt có hàm lượng đường cao, cũng không được ăn nhiều. Nhưng hễ đến mùa đông là cô lại buông xuôi. Mùi thơm của khoai lang nướng, hạt dẻ rang đường, kẹo hồ lô... tràn ngập khắp các con phố, dù không muốn ngửi nhưng cái mũi lại chẳng nghe lời, dường như nó có ý thức riêng, tự động hít lấy hương thơm để thỏa mãn chính mình.
Thế là cô quên hết mấy chuyện quần áo, cứ phải ăn một trận cho đã rồi tính sau. Kết quả là cân nặng mà cô đã vất vả kiểm soát trong ba mùa trước đó cứ thế vùn vụt tăng lên. Đừng nói đến việc đổi sang mặc đồ size nhỏ hơn, không phải đổi sang size lớn hơn đã là may mắn lắm rồi.
Thế nhưng từ khi Đổng Phương bắt đầu ăn ở Quán ăn Thần Bếp, tình trạng đó đã không còn tái diễn. Một là vì đồ ăn ở Quán ăn Thần Bếp tuy đắt đỏ, nhưng chất lượng xứng đáng với giá tiền, chính mức giá này đã ngăn cản ham muốn ăn uống vô độ của cô. Hai là cô phát hiện các món ăn trong quán được kết hợp vô cùng hợp lý, không hề có tình trạng thừa dầu mỡ. Đặc biệt là sau khi cô tham gia một kỳ đại hội thể thao, may mắn giành được một suất ăn, sau đó được ăn mấy bữa trong suất ăn dinh dưỡng, cô càng yêu thích những món vừa ngon lại không cần lo béo này.
"Hôm nay cuối cùng cũng có cơ hội đến quán ăn rồi, quả nhiên cứ nghĩ đến việc đi ăn là lại thấy toàn thân tràn đầy sức lực."
Vốn dĩ tháng này cô đã dùng hết số lần ăn ở quán, nhưng hôm nay lại có thể đi vì công việc, coi như là có thêm một cơ hội ngoài lệ để đến Quán ăn Thần Bếp.
Đổng Phương tiện tay cầm lấy chiếc váy size L treo trên tủ mặc vào, soi mình trước gương rồi hài lòng nhận ra nó vẫn chưa bị chật đi.
Bây giờ, hễ thèm ăn là cô lại đến Quán ăn Thần Bếp, như vậy vừa có thể kiểm soát cân nặng rất tốt, lại thêm cuối năm công việc thực sự bận rộn, nên việc quản lý vóc dáng của Đổng Phương cũng khá ổn.
Thật ra, việc Đổng Phương quan tâm đến cân nặng hơn người bình thường có liên quan đến nghề nghiệp của cô. Cô không phải tiếp viên hàng không hay người mẫu, nhưng lại thường xuyên xuất hiện trên các bản tin truyền hình. Cô là một phóng viên, một phóng viên phải đối mặt với ống kính máy quay, vì thường xuyên phải lên hình nên cô đặc biệt chú ý đến cân nặng và vóc dáng.
Hơn nữa, ngày thường Đổng Phương cũng rất chú ý đến cách ăn mặc, bất kể là trang điểm hay quần áo đều khá tinh xảo. Bộ đồ cô mặc hôm nay lại không giống mọi khi, trông có vẻ bình thường hơn một chút. Màu sắc tuy tươi sáng, kiểu dáng cũng khá độc đáo, nhưng chất liệu thì lại không được tốt cho lắm.
Thứ gây chú ý nhất tuyệt đối không phải là chất liệu hay màu sắc, mà là những hoa văn trên đó. Mặc dù chỉ có một màu đơn điệu, nhưng lại sống động như thật. Chỉ là một màu xanh mộc mạc, nhưng lại khiến người ta cảm nhận được vẻ trang nhã và trang trọng.
Để phối với chiếc váy liền thân này, Đổng Phương còn cố ý chọn một chiếc áo khoác lông lạc đà màu trắng, tạo nên một phong vị khác biệt.
Gương mặt cô cũng không trang điểm, so với vẻ tinh xảo thường ngày thì trông mộc mạc hơn. Nhưng Đổng Phương không để tâm đến những điều đó, cô cầm lấy một chiếc túi vải thêu xinh đẹp đặt trên chiếc kệ chuyên để túi xách ở gần đó, thay giày rồi vội vã ra ngoài. Thời gian không còn sớm nữa.
Hôm nay, Đổng Phương phải ra ga tàu đón người trước rồi mới đến quán ăn, vì vậy cô luôn để ý đến thời gian. Lúc cô vội vã chạy tới nhà ga thì chuyến tàu mà cô đang đợi cũng vừa vào trạm, mọi thứ đều vừa kịp.
Cô vừa đứng vững, hơi thở còn chưa đều đã thấy người mình cần tìm: một người đàn ông trung niên cao lớn và một bà lão đầu đội đầy trang sức bạc. Nếp nhăn trên mặt bà hằn sâu đến mức dù đứng từ xa cũng có thể thấy rõ, đủ biết bà đã rất cao tuổi. Bà đi lại phải có người đàn ông bên cạnh dìu, vậy mà bước chân vẫn run rẩy.
Cả hai người đều mặc trang phục đặc trưng của dân tộc Miêu, không biết có lạnh không, tiếng trang sức va vào nhau lanh canh trên đường đi.
"Kim bà bà, ngài đi chậm một chút thôi ạ, chúng ta có nhiều thời gian mà." Đổng Phương vội bước tới đỡ lấy tay còn lại của bà lão.
Trong lúc đó, cô còn gật đầu với người đàn ông bên cạnh xem như chào hỏi. Thật ra, đừng thấy bà lão tuổi đã cao nhưng tai vẫn còn khá thính, chỉ là mắt không được tốt, có lẽ là do hồi trẻ đã thêu thùa quá nhiều.
Đôi tay của bà rất dễ gây chú ý. Dù tuổi tác đã cao, da dẻ đã hằn dấu vết thời gian, nhưng đôi tay vẫn trông vô cùng trắng nõn, đẹp và mịn màng hơn nhiều so với những người lớn tuổi khác, rõ ràng là được bảo dưỡng rất tốt. Gương mặt và đôi tay của bà trông như hai thái cực hoàn toàn đối lập.
"Ha ha ha, là Tiểu Phương đấy à, không vội, thế này không phải là vừa kịp sao, không vội đâu." Kim bà bà nói với vẻ hiền từ.
Đổng Phương và Kim bà bà quen nhau trong một chương trình về làng của người Miêu. Bà là người có tay nghề thêu thùa cao nhất trong làng, bất cứ thứ gì qua tay Kim bà bà cũng đều trở nên sống động như thật. Mà Đổng Phương từ nhỏ đã rất hứng thú với nghề thêu, nhưng lại không có cơ hội tiếp xúc với thêu Tô hay thêu Hàng.
Nhưng nhờ sự tiện lợi của công việc, cô có cơ hội tiếp xúc với nghề thêu của người Miêu nên vô cùng phấn khích. Cứ thế, nhờ cố tình kết giao, cô và Kim bà bà ngày càng trở nên thân thiết.
Chiếc váy cô mặc trên người hôm nay chính là chiếc váy mà Kim bà bà đã dùng phương pháp thêu đơn sắc để làm cho cô vào năm ngoái.
Đừng thấy Kim bà bà tuổi cao, tay nghề lại là thêu tay truyền thống của người Miêu mà lầm, bản thân bà vẫn rất tân tiến, ít nhất là bà nói được tiếng phổ thông, giao tiếp với mọi người không thành vấn đề.
--------------------
Chương 2632: Mượn Hoa Dâng Phật
Chương 2632: Mượn Hoa Dâng Phật
Dù sao theo Đổng Phương, cách gọi này ít nhất cũng dễ hơn nhiều so với tên của Bảo Ấm, cháu trai bà. Tên Hán "Kim Hoa" là do chính bà tự đặt cho mình. Còn về tên gốc theo tiếng Miêu thì dài quá, Đổng Phương cảm thấy nếu lần nào cũng gọi đầy đủ thì chắc chắn sẽ rất tốn hơi.
Mỗi khi nói chuyện, Đổng Phương đều gọi tên Hán của bà, và Kim bà bà cũng không có ý kiến gì.
Lần này bà đến Thành Đô là nhận lời mời của Đổng Phương. Ngày cuối cùng của năm cũng là ngày tròn một năm Đổng Phương theo học nghề thêu của Kim bà bà, một dịp rất đáng để ăn mừng. Đây chắc chắn là chuyện công, không phải chuyện tư, nên việc đến quán Bếp Thần ăn một bữa thịnh soạn là tuyệt nhất.
"Không vội là tốt rồi ạ. Lần này cháu sẽ đưa bà đến một quán ăn ngon nhất nước mình hiện nay. Đồ ăn ở đó thật sự rất tuyệt, bà ăn rồi sẽ biết."
Đổng Phương vừa dẫn hai bà cháu đến chỗ đậu xe, vừa trò chuyện dăm ba câu chuyện phiếm để Kim bà bà bớt căng thẳng.
Kim bà bà tuy khá tân thời nhưng ít có dịp ra khỏi thành phố Nghi Tân, nên không quen thuộc với những nơi khác. Đến một nơi xa lạ, bà tự nhiên có chút bỡ ngỡ, may mà có cháu trai đi cùng nên cũng đỡ hơn.
Sự căng thẳng trong lòng bà vơi đi không ít trước những lời thủ thỉ của Đổng Phương. Cô và bà không có nhiều cơ hội gặp mặt trực tiếp, phần lớn đều trao đổi qua video call, dù sao Đổng Phương cũng rất bận rộn. Nhưng sau một năm, tình cảm giữa hai người cũng đã trở nên sâu đậm.
"Tiểu Phương không cần khách sáo vậy đâu. Quán ăn ngon nhất cả nước chắc là đắt lắm nhỉ? Chúng ta cứ ăn tạm gì đó là được rồi, không cần tốn kém như vậy đâu." Kim bà bà có chút bất an.
Người già đều không thích làm phiền người khác. Kim bà bà chỉ sợ Đổng Phương tốn kém quá nhiều, một cô gái ra ngoài bươn chải cũng không dễ dàng gì, tiết kiệm được chút nào hay chút đó. Lần này, nếu không phải Đổng Phương năm lần bảy lượt thuyết phục, lại còn mua vé, đặt phòng, rồi nói là không hủy được, thì với nguyên tắc không lãng phí, Kim bà bà dù không muốn cũng đành phải đi, vì thực sự quá phiền phức.
Vừa nghe Đổng Phương nói "ngon nhất", phản ứng đầu tiên của bà không phải là đồ ăn ngon mà là quá đắt. Người già đã tiết kiệm cả đời, về già không thể nào lập tức hoang phí được. Nhưng nói đi cũng phải nói lại, tình cảm của bà với Đổng Phương cũng chưa đến mức quá sâu đậm, bà cũng tự thấy mình chưa giúp được gì nhiều cho cô, nên không dám từ chối thẳng thừng, chỉ có thể góp ý một cách dè dặt.
"Không sao đâu bà Kim, đồ ăn ở quán chú Viên không hề đắt, rất đáng tiền ạ. Bà cứ yên tâm." Đổng Phương nói.
Cô cũng không nói dối, tuy đồ ăn ở quán đúng là đắt hơn những nơi khác, nhưng so với chất lượng nguyên liệu thì thật sự không hề đắt.
Kim bà bà không biết những ẩn tình bên trong, nghe nói không đắt thì trong lòng cuối cùng cũng thở phào nhẹ nhõm. Tuy nhiên, bà vẫn có chút lẩm bẩm trong bụng, ‘Sao lại nói là ngon nhất mà lại không đắt, làm gì có chuyện tốt như vậy, chắc chắn là cô bé Tiểu Phương còn trẻ nên bị lừa rồi’, những suy nghĩ như vậy cứ quanh quẩn trong đầu bà.
Ngược lại, Bảo Ấm đứng bên cạnh tuy trông thật thà, nói tiếng phổ thông không sõi lắm nhưng nghe hiểu rành rọt. Cậu cũng từng ra ngoài đi làm thuê, xem như cũng có chút kiến thức, nên không hoàn toàn tin lời Đổng Phương nói vừa ngon vừa không đắt. Nhưng lần này cậu chỉ là người đi theo, nhiệm vụ chính là chăm sóc bà nội cho tốt, những chuyện khác không quan trọng.
Sau khi đưa hai bà cháu lên chiếc xe của mình và yên vị, Đổng Phương liền đi theo tuyến đường đã vạch sẵn.
Bây giờ mới là 10 giờ sáng, có vẻ còn xa giờ xếp hàng, nhưng càng đến gần đường Đào Khê vào giờ cơm trưa thì chắc chắn sẽ càng kẹt xe. Để đến đúng giờ, không để Kim bà bà cảm thấy phiền phức, Đổng Phương đã nghiên cứu kỹ lưỡng lộ trình từ tối hôm qua.
Nhờ đã nghiên cứu trước, quen đường, cộng thêm việc chưa đến giờ cao điểm, Đổng Phương lái xe đến bãi đỗ xe lớn đối diện đường Đào Khê vẫn chưa quá muộn, hoàn toàn có thể thong thả đi bộ qua.
Kim bà bà đi lại khá chậm, nhưng nhờ lợi thế về thời gian, lúc họ đến nơi vẫn chưa bắt đầu xếp hàng. Nhìn thấy mặt tiền không lớn lắm ở phía trước, và từ lúc bước vào đường Đào Khê với khung cảnh sầm uất, cảm giác căng thẳng trên mặt Kim bà bà cuối cùng cũng tan biến.
Trong suy nghĩ của bà, những nơi đắt đỏ phải trông thật tráng lệ hoặc nguy nga lộng lẫy. Còn vẻ ngoài mang đậm dấu ấn thời gian như quán của Viên Châu, bà cảm thấy chắc không đắt đến mức nào.
Ngược lại, sắc mặt của Bảo Ấm lại ngày càng nghiêm túc. Cậu thấy rất nhiều người dường như cũng đang đợi để xếp hàng ăn cơm, liền cảm thấy quán này chắc chắn rất đắt.
Đến lúc bắt đầu xếp hàng, nhìn những thực khách trong hàng, cậu càng chắc chắn hơn về sự thật này. Chủ yếu là vì cậu thấy mấy người trên tay đều đeo đồng hồ. Quần áo thì có thể không biết hiệu gì, giá bao nhiêu, nhưng cậu lại khá để ý đến đồng hồ. Chiếc rẻ nhất cũng có giá trên trời, điều này đã nói lên vấn đề.
Cụ thể đắt đến mức nào thì cậu không biết, muốn biết chỉ có thể hỏi Đổng Phương.
Nhìn bà nội đang thoải mái nói chuyện nhỏ với Đổng Phương, cậu cuối cùng cũng không hỏi ra câu hỏi của mình, vì có thể tưởng tượng được bà sẽ lo lắng đến mức nào. Tuy nhiên, cậu vẫn hạ quyết tâm trong lòng, nếu thật sự quá đắt, cậu sẽ cùng Đổng Phương chia sẻ chi phí, không thể để một cô gái gánh vác quá nhiều, như vậy không phải phép.
Về bản chất, Bảo Ấm vẫn thừa hưởng những phẩm chất tốt đẹp của Kim bà bà.
Vì đến sớm, lại thêm việc mọi người thấy Kim bà bà tuổi đã cao nên không chen lấn, ba người xếp được một vị trí rất tốt ở phía trước. Rất tốt thật, chỉ cách ba người là có thể nhìn thấy Ô Hải đang nằm vắt vẻo trên cửa.
Lúc đầu, vì mắt Kim bà bà không tốt lắm nên cứ ngỡ trên cửa có một đống đồ bẩn thỉu, còn định nhắc chủ quán lau chùi cho sạch sẽ. Ai ngờ "đống đồ" này lại biết cử động. Bà hơi rướn cổ lại gần mới phát hiện ra đó là một người.
Cảnh tượng này khiến Kim bà bà vô cùng kinh ngạc. Phải biết bà đã sống gần 90 năm, đây là lần đầu tiên bà thấy có người có thể nằm im trên cửa như một con thạch sùng. Thế là trong suốt thời gian chờ đợi cho đến lúc vào quán, bà cứ nhìn chằm chằm vào Ô Hải như xem kính vạn hoa, một sự hiếu kỳ hiếm thấy trỗi dậy.
Vì đi cùng Kim bà bà, Đổng Phương chọn bàn bốn người, vừa hay ghép bàn với Chương Hân, người hôm nay đi một mình. Thật hiếm khi Viên Viên không đi cùng, Chương Hân đến đây một mình và đến từ rất sớm. Ngày mai đã là mùng một Tết, nên anh cảm thấy ngày cuối cùng của năm cũ phải kết thúc bằng một bữa ăn ở quán Bếp Thần mới trọn vẹn.
Thế là Chương Hân liền ngồi cùng bàn với nhóm của Đổng Phương.
Vừa ngồi xuống, Đổng Phương đã nói: "Bà Kim, ở quán chú Viên có các món ăn chính gốc của người Miêu đấy ạ. Bà muốn ăn gì cứ gọi, chỉ cần là món của dân tộc Miêu, ở đây đều có hết."
Vẻ mặt cô vô cùng tự tin và hào sảng, người không biết còn tưởng hôm nay Đổng Phương là người cầm muôi. Nhưng cô nói cũng không sai, ngay cả một số món ăn đã thất truyền mà ở quán Viên Châu cũng có thể tìm thấy, huống chi là những món thông thường, cho nên lời hứa của cô không chút nao núng.
"Thật sự cái gì cũng có sao?"
Mắt Kim bà bà sáng rực lên, dường như có món gì đó bà rất muốn ăn, nhưng vì lý do nào đó mà đã lâu không được thưởng thức.
"Đúng vậy ạ, đều có hết. Nhưng có một số món cần đặt trước, không thể ăn ngay được." Đổng Phương suy nghĩ một lát rồi nhắc nhở.
Kim bà bà gật đầu một cách hơi thất thần, không biết có nghe lọt tai hay không.
--------------------
Chương 2633: Vẻ Đẹp Đã Lãng Quên
Chương 2633: Vẻ Đẹp Đã Lãng Quên
Chủ yếu là do Đổng Phương đã khơi lại những ký ức thời trẻ của bà, khiến bà có chút thất thần mà thôi. Người lớn tuổi thường thích hoài niệm chuyện xưa, thế nên người ta hay nói, tiêu chí để phán đoán một người có già hay không chính là xem họ có bắt đầu hoài niệm về quá khứ hay không.
Ngay lúc Đổng Phương và Kim bà bà đang thì thầm trò chuyện, Bảo Ôn Lý cuối cùng cũng hoàn hồn sau khi bị choáng ngợp bởi hàng loạt đồng hồ hàng hiệu. Vốn là người chưa từng trải sự đời, dù cậu thường hay xem thông tin về đồng hồ hiệu, nhưng đây là lần đầu tiên cậu được thấy tận mắt nhiều chiếc đồng hồ có giá ít nhất là sáu bảy con số như vậy, nên không khỏi vô cùng kích động.
Nhưng bây giờ, sự chú ý của cậu đã bị cuốn thực đơn dày cộp trên bàn thu hút. Phải nói là cuốn thực đơn này không chỉ dày hơn cả gạch mà còn được thiết kế vô cùng đẹp mắt, chỉ riêng họa tiết hoa sen vừa cổ kính lại đậm ý vị trên bìa đã đủ làm kinh diễm người nhìn.
"Để mình xem thử cái món ăn được mệnh danh là ngon nhất này rốt cuộc đắt đến mức nào."
Bảo Ôn Lý cảm thấy cậu cần phải chuẩn bị tâm lý trước để còn cùng Đổng Phương chia sẻ chi phí bữa ăn cho hợp lý, tránh để cô ấy phải trả nhiều hơn dự tính.
"Hít..."
Không ngờ rằng, chỉ tùy tiện lật một trang mà cậu đã suýt trợn trừng mắt, hít một hơi khí lạnh thật sâu. Bảo Ôn Lý phải dùng tay dụi mắt mấy lần, và phát hiện trên đó quả thật ghi Vịt quay kinh điển 5880/con, Nước lẩu cay 3688/phần.
Chỉ lật bừa một trang mà đã bị sốc đến thế. Một món ăn giá hơn nghìn tệ, Bảo Ôn Lý thật sự chưa từng ăn qua, đừng nói là ăn, đến thấy hay nghe cũng chưa từng. Đây là lần đầu tiên cậu biết một món ăn có thể có giá lên đến hàng nghìn, còn những trang sau thì tay run đến mức không dám lật tiếp.
Vốn trong tưởng tượng của cậu, một món ăn giá hơn trăm tệ đã là rất đắt rồi. Cậu đã chuẩn bị sẵn tâm lý sẽ phải chi đậm, bữa này ít nhất cũng hơn nghìn tệ, hai người chia nhau thì cũng chỉ mấy trăm, số tiền này cậu vẫn có thể lo được. Giờ xem ra, là do mình vẫn còn quá non.
Bảo Ôn Lý không nhịn được liếc nhìn Đổng Phương đang nhẹ nhàng trò chuyện với bà nội mình, nhất thời không biết có nên nói với bà chuyện này không. Nơi này thật sự quá đắt, cậu cảm thấy mình sẽ ăn không nuốt nổi.
Nghĩ đến việc ăn vào miệng những món đắt tiền như vậy, Bảo Ôn Lý cảm thấy tim gan phèo phổi cậu như đau thắt lại, đương nhiên đau nhất vẫn là tim, xót xa quá!
Đổng Phương thấy Kim bà bà có vẻ đang chìm vào hồi ức nên cũng im lặng không làm phiền, nhưng lại để ý thấy sắc mặt Bảo Ôn Lý không ổn, có chút khó coi, kinh ngạc, lại xen lẫn vài cảm xúc khác. Biểu cảm quá phức tạp khiến cô nhất thời không phân biệt được hết, nhưng khi nhìn thấy cuốn thực đơn đang mở trước mặt cậu, cô cũng đã hiểu ra phần nào.
Tuy Kim bà bà là người có tay nghề cao nhất trong trại của họ, và mấy năm gần đây chính phủ cũng đã đầu tư rất nhiều vào việc phát triển các trại của người Miêu, nhưng phát triển kinh tế không phải là chuyện một sớm một chiều. Gia cảnh của Kim bà bà cũng không mấy khá giả, chỉ ở mức bình thường.
Đột nhiên nhìn thấy giá cả của nhiều món ăn chênh lệch một trời một vực so với các quán ăn thông thường, việc không hiểu cũng là bình thường. Thấy Bảo Ôn Lý mấy lần muốn nói lại thôi với Kim bà bà, cuối cùng thật sự định mở miệng, Đổng Phương liền lên tiếng: "Anh Dương có thể xem mấy trang này, đều là các món ăn của dân tộc Miêu, anh xem muốn ăn món nào, không cần khách sáo, cứ tùy ý gọi là được. Hôm nay tôi mời khách chủ yếu là muốn mọi người cùng nhau ăn mừng một bữa, vui vẻ một chút, đừng ngại ngùng mà không dám gọi món nhé."
Với nụ cười dịu dàng trên môi, Đổng Phương nhanh chóng lật cuốn thực đơn của mình đến phần ẩm thực dân tộc thiểu số, mục món ăn Miêu tộc rồi đưa đến trước mặt Bảo Ôn Lý.
Tên Hán của Bảo Ôn Lý là Dương Vũ, nhưng đây là cái tên cậu dùng khi ra ngoài làm việc, còn ở trong trại mọi người đều gọi tên thuở nhỏ của cậu.
Vốn đã chuẩn bị đủ tâm lý, định bụng dù có phá hỏng tâm trạng vui vẻ của bà nội cũng phải nói cho bà biết giá cả món ăn ở đây, Bảo Ôn Lý vừa định mở miệng thì bị cắt ngang, rồi theo phản xạ cúi đầu nhìn vào cuốn thực đơn theo động tác của Đổng Phương.
Đập vào mắt cậu là mấy món ăn có giá chín mươi, một hai trăm tệ. Mặc dù phía sau cũng có những món đắt tiền, nhưng rất nhiều món cậu đều biết. Ở trại Miêu, đây đều là những món chính, bình thường không hay làm, chỉ có lễ tết mới nấu. Công đoạn chế biến rườm rà, nguyên liệu cầu kỳ, nên đắt một chút cũng là điều dễ hiểu.
Nhìn lại Đổng Phương đang ấm áp nhìn mình, Bảo Ôn Lý lập tức hiểu ra ý của cô. Cậu nhìn cuốn thực đơn, rồi lại nhìn bà nội vẫn còn đang thất thần chưa để ý đến động tĩnh bên này, liền cắn răng nói: "Được rồi, vậy cảm ơn cô Đổng."
Trong lòng cậu lại quyết định sẽ chỉ gọi hai món ăn vặt, hoặc món chay nào đó rẻ một chút. Mặc dù vẫn tốn mấy trăm tệ, dù vẫn xót ruột, nhưng cũng không phải là không trả nổi.
Đổng Phương thấy Bảo Ôn Lý đáp lời, trong lòng cũng thở phào nhẹ nhõm. Cô biết đồ ăn ở quán Viên Châu có thể nói là đáng đồng tiền bát gạo nhất, nhưng với người lần đầu đến, đặc biệt là người như Bảo Ôn Lý hoàn toàn không hiểu rõ, tự nhiên là không thể chấp nhận được. May mà cậu ấy không nói ra, nếu không cũng có thể tưởng tượng được phản ứng của Kim bà bà.
Đúng lúc này, Tô Nhược Yến cuối cùng cũng đã ghi món xong cho bàn phía trước và đi đến chỗ họ. Theo thứ tự, cô hỏi Chương Hinh, người đã vào cửa trước.
Được xem một màn kịch hay miễn phí, Chương Hinh quên hết mấy món Quảng Đông mà mình định ăn từ trước, trực tiếp chuyển sang để ý các món ăn của người Miêu. Dù sao thì cô cũng đã chuẩn bị sẵn tương ô mai, phối với món nào cũng hợp vô cùng, không chút áp lực.
"Tôi muốn một phần canh cá chua, một phần cơm nếp ba màu, một phần chiết nhĩ căn xào thịt khô, trước mắt cứ lấy những món này đi." Chương Hinh hiếm khi hào phóng.
Chủ yếu là vì lúc nãy xem thực đơn, cô cảm thấy mấy món này đều rất hợp với tương ô mai của mình, lại thêm vốn dĩ đến để chúc mừng nên cô cũng chơi sang một phen.
"Vâng ạ, xin chờ một lát."
Tô Nhược Yến ghi lại món của Chương Hinh rồi quay sang hỏi bàn của Đổng Phương: "Xin hỏi quý khách cần dùng gì ạ?"
Đổng Phương và Bảo Ôn Lý lập tức hướng mắt về phía Kim bà bà. Có trưởng bối ở đây, đương nhiên là để trưởng bối gọi món trước.
Tô Nhược Yến cũng thuận thế nhìn sang Kim bà bà. Đây không phải lần đầu tiên cô thấy người dân tộc thiểu số mặc trang phục dân tộc đến dùng bữa, nhất là từ sau khi Viên Châu ra mắt thực đơn các món dân tộc thiểu số. Nhưng cô vẫn cảm thấy đây là lần đầu tiên mình gặp được một bà lão ưu nhã như vậy.
Dù gương mặt đã đầy nếp nhăn, nhưng giữa đôi mày vẫn có thể nhìn ra nét đẹp sắc sảo. Dù đã lớn tuổi, bà vẫn là một bà lão xinh đẹp, phối hợp với bộ trang phục Miêu tộc kêu leng keng, càng làm nổi bật lẫn nhau.
Bị mấy ánh mắt nhìn như vậy, Kim bà bà cuối cùng cũng hoàn hồn. Thấy Tô Nhược Yến tay cầm sổ và bút, bà biết cô gái nhỏ này đến để ghi món. Bà lại nhìn Đổng Phương và Bảo Ôn Lý đang nhìn mình, rồi mở miệng hỏi: "Không biết có món thịt ướp tạc không?"
Ánh mắt Kim bà bà thật dịu dàng, hiển nhiên là đang nghĩ đến những chuyện tốt đẹp, và sự thật đúng là như vậy.
Ở dân tộc Miêu, món thịt ướp tạc rất nổi tiếng. Không ít cha mẹ sẽ ướp một hũ thịt khi con mình chào đời, đợi đến khi con cái kết hôn thì lấy ra đãi khách.
Mà Kim bà bà cũng có một hũ thịt ướp tạc như thế. Không chỉ có sự ngọt ngào của tân hôn luôn đọng lại trong ký ức của bà, mà hũ thịt ướp tạc đó cũng vậy. Vừa rồi được Đổng Phương nhắc đến, bà liền nghĩ ngay tới nó, đột nhiên lại muốn nếm thử hương vị của món thịt ướp tạc, xem có còn tuyệt vời như trong ký ức không.
--------------------
Chương 2634: Ướp tạc thịt
Chương 2634: Ướp tạc thịt
"Dạ có, quý khách có muốn gọi một phần không ạ?" Tô Nhược Yến khẳng định.
Mắt Kim bà bà sáng lên, nói: "Vậy cho bà một phần, thêm một chén cơm dầu trà, một phần thịt giấu trống và một phần cơm nếp ngũ sắc."
Bà toàn gọi những món ăn mang ý nghĩa kỷ niệm. Những lời Đổng Phương nói bà đều đã nghe lọt tai, xem như không uổng công đến quán một chuyến, quan trọng nhất là không phụ tấm lòng thành của cô.
Kim bà bà là người từng trải, đâu phải thật sự không rành sự đời, sao có thể không nhìn ra sự khác thường của quán ăn này, tám chín phần là không hề rẻ. Dù không biết cụ thể đắt đến mức nào, nhưng bà cũng đã hiểu trong lòng, cũng đã tính toán làm sao để đáp lại tấm chân tình này của Đổng Phương.
Dĩ nhiên, dù Kim bà bà có tưởng tượng thế nào cũng không thể ngờ được, đồ ăn của một đầu bếp không chỉ đơn giản là đắt, mà còn có những giá trị khác.
Khách theo chủ, sau khi Kim bà bà gọi món xong, Đổng Phương liền để Bảo Ôn Lý gọi. Cậu đã nghĩ sẵn từ trước, liền mở miệng đọc tên món ăn: "Một phần dầu chiên xèo xèo, một phần xương ớt, một phần cơm nếp ngũ sắc, chỉ vậy thôi ạ."
Cậu đã nhẩm tính, mỗi phần đều dao động trên dưới một trăm tệ, không quá đắt, nhưng chắc chắn cũng không rẻ. Nhất là khi đi làm cậu toàn ăn cơm hộp mười mấy tệ, lần này đúng là phải nghiến răng hạ quyết tâm mới dám gọi nhiều như vậy.
Đổng Phương nhìn vẻ mặt kiên quyết của Bảo Ôn Lý thì biết không khuyên được, hơn nữa trong quán còn có "truyền thống" giành đồ ăn, chia đồ ăn. Cô gọi thêm một chút, đến lúc đó chia nhau ăn cũng tiện. Nghĩ vậy, cô không nói gì thêm mà tự mình gọi món: "Một phần canh cá chua, một phần cá đảo, một phần cá Miêu Vương, một phần rau quyết xào, một phần cơm nếp ngũ sắc."
Cô toàn gọi các món cá, vì không quên rằng cả Bảo Ôn Lý và Kim bà bà đều thích ăn cá.
"Xin quý khách vui lòng chờ một lát." Tô Nhược Yến nói rồi đi về phía bếp đưa phiếu gọi món cho Viên Châu, sau đó mới tiếp tục ghi món cho bàn khác.
Nhóm của Đổng Phương đến sớm nên đương nhiên được gọi món sớm, phía sau vẫn còn không ít người đang xếp hàng. Tô Nhược Yến tăng tốc, cô nhanh hơn một chút, biết đâu sẽ có thêm vài thực khách được vào ăn.
"Tiểu Phương này, lần này bà có mang theo một cuốn sổ tay học tập cũ của bà. Với tiến độ học tập hiện tại của cháu thì có thể bắt đầu xem cuốn sổ này rồi đấy, cháu phải học cho thật tốt nhé." Kim bà bà thấy Tô Nhược Yến đi rồi thì vội nói với Đổng Phương.
Đây là món quà bà đã chuẩn bị cho Đổng Phương từ trước. Vừa nói, Kim bà bà vừa lấy từ trong chiếc túi vải đeo bên hông, gần như hòa làm một với quần áo, ra một cuốn sổ nhỏ có bìa đã hơi ố vàng.
Cuốn sổ có kích cỡ tương đương quyển vở bài tập của học sinh tiểu học ngày trước, tuy trông có vẻ đã lâu đời nhưng có thể thấy chủ nhân của nó rất trân trọng, bảo quản vô cùng tốt.
Mắt Đổng Phương sáng rực lên, gần đây cô đúng là đang gặp phải bình cảnh, nhưng cô vẫn nghĩ có lẽ là do mình lớn tuổi, ngộ tính không còn tốt, nên cứ ngại không dám hỏi Kim bà bà.
Không ngờ lần này đến chúc mừng đơn thuần lại có niềm vui bất ngờ, cô lập tức vui vẻ nói: "Cháu cảm ơn Kim bà bà, vậy cháu không khách sáo nữa. Bà yên tâm, cháu nhất định sẽ học thật tốt, không làm bà mất mặt đâu ạ."
Tuy Đổng Phương không phải là đệ tử chính thức của Kim bà bà, nhưng cũng có tình nghĩa nửa thầy nửa trò, nói những lời này cũng không phải là để dỗ dành bà.
"Tốt, tốt, tốt, vậy cháu phải cố gắng nhiều hơn nữa." Kim bà bà tỏ ra rất vui, liên tục gật đầu.
Đúng lúc này, món ăn đầu tiên được lặng lẽ bưng lên.
Đó là món ướp tạc thịt do Kim bà bà gọi. Là một món ăn đặc sắc của dân tộc Miêu, đặc điểm lớn nhất của món này ngoài thời gian ướp có thể rất dài ra, thì có lẽ là không cần nấu nướng, trực tiếp lấy ra thái lát là có thể bày lên bàn, nên mới được mang ra nhanh đột xuất như vậy.
Trên chiếc đĩa sứ trắng muốt, từng lát thịt mỏng như cánh ve, trong suốt lấp lánh, săn chắc, có màu vàng tươi bắt mắt, trông vô cùng hấp dẫn. Không biết được làm thế nào, nhưng chỉ nhìn thôi đã thấy thèm ăn. Mặc dù hương thơm vô cùng thanh nhã, nhưng lại như một bàn tay vô hình níu kéo, mời gọi người ta nếm thử.
"Chính là mùi thơm thoang thoảng này đây, lần trước bà ngửi được đã là lúc bố cháu thành thân rồi." Kim bà bà cảm khái nói.
Có lẽ đã thành thói quen, nhà Kim bà bà chỉ ướp một vò thịt tạc khi có đứa trẻ ra đời, những lúc khác sẽ không giống các gia đình khác năm nào cũng ướp một ít. Đây cũng là một tập quán của gia tộc họ, mà Bảo Ôn Lý hiện tại vẫn chưa kết hôn, vò thịt tạc thuộc về cậu vẫn chưa được mở ra.
"Vậy bà nếm thử xem hương vị thế nào đi ạ?"
Bảo Ôn Lý thấy rất thơm, cũng thèm lắm, nhưng vẫn kìm nén sự thôi thúc đó lại, mời Kim bà bà ăn trước.
Chủ yếu cũng là vì mùi thơm của thịt tạc rất nhẹ, có thể nhịn được, nếu không e rằng Bảo Ôn Lý cũng không giữ được bình tĩnh.
Đổng Phương đã tìm hiểu từ trước, lần trước tham gia hoạt động ở trại người Miêu cũng đã được nếm thử thịt tạc, nhưng đôi khi không phải con người muốn so sánh, mà là lúc nhìn thấy sẽ bất giác so sánh.
Trước đây cô đã cảm thấy món thịt tạc này rất thần kỳ, vừa vớt từ trong vò ra mà đã trong suốt, màu sắc đẹp mắt. Nhưng khi nhìn thấy đĩa thịt tạc này của Viên Châu, Đổng Phương mới biết trước đây mình đã nói quá lời. Đĩa thịt tạc của Viên Châu mới xứng được gọi là tuyệt sắc.
Không chỉ có màu vàng tươi vô cùng rực rỡ bắt mắt, mà còn vô cùng tinh khiết, vẻ trong suốt ấy trông cực kỳ thông thấu, tựa như pha lê.
Kim bà bà gắp một lát cho vào miệng, cảm giác hơi lành lạnh, khi tiếp xúc với khoang miệng ấm áp, miếng thịt bắt đầu nhiễm nhiệt độ và trở nên ấm dần. Mà theo nhiệt độ tăng lên, dù đã ăn vào trong miệng, hương thơm lại càng lúc càng nồng nàn. Mùi thịt đậm đà hòa quyện với hương vị lên men của thời gian, khiến cho mùi thịt thêm phần sâu lắng, càng thêm quyến rũ.
Không biết có phải vì được thái cực mỏng hay không, khi nhiệt độ từ từ tăng lên, phần mỡ bắt đầu tự tan chảy, còn phần nạc lại dai giòn sần sật. Cảm giác khác biệt, nhưng hương vị thì hoàn hảo như nhau.
Trên mặt Kim bà bà nở một nụ cười hiền hậu, nhưng miệng lại mím chặt, dường như sợ chỉ cần hé ra là hương vị sẽ bay mất, như vậy thì lãng phí quá.
Sau khi ăn xong một miếng, Kim bà bà không kịp mời Đổng Phương và cháu trai mà trực tiếp đưa đũa gắp tiếp miếng thứ hai, đôi mắt hơi híp lại, mang theo vẻ mặt mãn nguyện, khiến người ta vừa nhìn đã biết bà vô cùng hài lòng với hương vị của món ăn này.
Thấy Kim bà bà ăn liền mấy miếng, thịt trên đĩa vơi đi trông thấy, Bảo Ôn Lý là người đầu tiên không nhịn được nữa. Mặc dù là món Kim bà bà gọi, nhưng cậu vẫn muốn nếm thử, không nhiều thì một miếng cũng tốt.
Nhìn sang Đổng Phương cũng đang có chút kích động, hai người nhìn nhau, xác nhận ánh mắt của đối phương đều là người cùng hội cùng thuyền, thế là ăn ý chia nhau hai miếng cuối cùng, mỗi người một miếng.
Ngay khi miếng thịt được đưa vào miệng, hương vị thanh tao sảng khoái lập tức chinh phục Bảo Ôn Lý. Cậu còn chưa kịp từ từ cảm nhận hương vị tuyệt vời đó, thứ đầu tiên ập đến lại là sự hối hận dữ dội như núi lở biển gầm, sao lúc gọi món mình lại không nghĩ đến việc gọi món này cơ chứ? Bây giờ dù ngon đến mấy cũng chỉ có một lát, thật sự hối đến phát điên.
Dĩ nhiên, Đổng Phương đã ăn ở quán không ít lần nên biểu hiện có phần tốt hơn. Dù vậy, trong lòng cô cũng đã hạ quyết tâm, tháng sau đến quán nhất định phải gọi lại món này, một mình ăn hết cả đĩa cho đã thèm.
--------------------
Chương 2635: Xương tan thịt nát cũng chẳng sợ
Chương 2635: Xương tan thịt nát cũng chẳng sợ
Khi Kim bà bà ăn xong miếng tạc thịt trong miệng, định gắp thêm miếng nữa thì mới phát hiện đĩa đã trống trơn. Ngoại trừ việc sáng bóng như vừa được lau qua, gần như không thể nhận ra chiếc đĩa này đã từng đựng thức ăn.
Thật ra, nếu không có Đổng Phương ở đây, Bảo Ôn Lý đã muốn liếm sạch chiếc đĩa. Lúc ăn đã chậm chân một bước, chẳng lẽ đến cả việc liếm đĩa cũng phải tụt lại phía sau sao?
Tiếc là có Đổng Phương ở đây, Bảo Ôn Lý cảm thấy mình vẫn nên thể hiện chút phong độ của một quý ông, nhường vinh dự liếm đĩa cho cô gái, thế nên anh không tranh giành nữa. Đây mới là phong thái.
Mà Đổng Phương cũng chẳng hề khách sáo. Ngoài Kim bà bà ra, hai người còn lại đều không quen thân, trước mặt người lạ cô vẫn phải giữ chút thể diện.
Không chỉ Đổng Phương và Bảo Ôn Lý, Chương Hinh Từ ngồi bên cạnh cũng phải dùng hết sức bình sinh mới kìm nén được sức mạnh hồng hoang trong cơ thể, để không tham gia vào cuộc chiến giành đồ ăn. Chủ yếu là vì không quen biết, nếu tùy tiện tham gia tranh giành, rất dễ bị lật thuyền trong mương, cô vẫn biết tính toán thiệt hơn.
"Không ngờ lại ăn hết nhanh như vậy, món này ngon thật. Không chỉ tươi ngon, mềm vừa phải, không hề có cảm giác cứng của tạc thịt thông thường, mà còn rất hợp với răng của ta. Đầu bếp này thật sự phi thường." Kim bà bà có chút tiếc nuối liếc nhìn cái đĩa sạch bong.
Kim bà bà tự nhẩm tính mình đã ăn được mấy miếng, những miếng còn lại bà cũng nắm chắc trong lòng, nên cũng không tiện nhắc đến chuyện Bảo Ôn Lý và Đổng Phương đã ăn. Mọi người cùng đi, không có lý nào chỉ nhìn một mình bà ăn được.
Vốn dĩ trong lòng bà đã chuẩn bị sẵn, chỉ ăn một miếng thôi, dù sao cũng lớn tuổi, răng lợi thật sự không tốt. Bà không lắp răng giả, răng đã rụng đi không ít nên ăn gì cũng phải chọn món mềm một chút, nếu không sẽ không nhai nổi.
Mà món tạc thịt ướp đáng lẽ phải khá cứng mới đúng. Dĩ nhiên, nếu người ướp khéo tay thì thịt sẽ mềm hơn, nhưng cũng không hợp với người ở tuổi của bà. Không ngờ món ăn ở quán này không chỉ mềm vừa phải mà hương vị còn kế thừa trọn vẹn món tạc thịt truyền thống của dân tộc Miêu, tuyệt đối là chính tông.
"Đúng vậy ạ, đây là do đầu bếp giỏi nhất nước mình làm, chắc chắn là rất ngon. Kim bà bà cứ từ từ thưởng thức nhé, tài nấu nướng của đầu bếp Viên tuyệt đối không phải dạng vừa đâu." Đổng Phương cười nói.
Bảo Ôn Lý bên cạnh cũng lẳng lặng gật đầu, rõ ràng một miếng tạc thịt đã hoàn toàn chinh phục anh. Dù chưa ăn đã thèm nhưng hương vị tuyệt diệu đó sẽ không thể nào quên, anh đã bắt đầu mong ngóng món ăn tiếp theo.
"Chắc là quả ớt xương rồi?" Bảo Ôn Lý thầm nghĩ.
Chủ yếu là vì so với tạc thịt, quả ớt xương còn đơn giản hơn, chỉ cần múc ra đĩa là có thể ăn, ngay cả cắt cũng không cần, tiện lợi hơn nhiều.
Hơn nữa, quan trọng nhất là món này do chính anh, Bảo Ôn Lý, gọi. Nếu món được dọn lên, anh có thể vin vào cớ này để nếm thử trước một chút, tránh tình trạng như vừa rồi chỉ được ăn một miếng cuối cùng.
Chẳng biết có phải là nhắc đến là có liền không, món tiếp theo được dọn lên quả nhiên là quả ớt xương. Nghe tên là biết, trong đó chắc chắn có rất nhiều ớt, đỏ rực, cay nồng. Khác với món tạc thịt ra mắt một cách khiêm tốn, quả ớt xương vừa xuất hiện đã đầy khí thế.
Đầu tiên là vị cay nồng nàn đầy bá đạo, sau đó là màu sắc đỏ tươi rực rỡ thu hút mọi ánh nhìn, có thể nói là đầy đủ cả sắc lẫn hương.
Quả ớt xương của dân tộc Miêu vừa là gia vị, vừa có thể dùng làm một món ăn riêng, hoặc nấu canh, xào, hấp đều được, công dụng vô cùng rộng rãi.
Mà Bảo Ôn Lý muốn gọi món này là để ăn với cơm. Cơm nếp ngũ sắc ăn cùng với quả ớt xương thơm cay, cực kỳ bắt vị, tuyệt đối là một sự hưởng thụ tuyệt vời, một mỹ vị nhân gian.
Bây giờ quả ớt xương đã được dọn lên, cơm vẫn chưa có, nhưng cũng không ngăn được sự thôi thúc muốn nếm thử trước của Bảo Ôn Lý.
Không chỉ Bảo Ôn Lý, ngay cả Kim bà bà cũng bị màu đỏ rực của quả ớt xương hấp dẫn. Hiếm có món ăn nào lại có màu đỏ tươi đẹp đến thế.
Khi đĩa quả ớt xương được đặt lên bàn, ở khoảng cách gần hơn, còn có một mùi hương đặc trưng của thực vật tỏa ra. Bảo Ôn Lý không biết đó là mùi gì, dù sao thì cách làm quả ớt xương của mỗi nhà, mỗi làng mỗi khác, nhưng mùi hương thực vật này đã trung hòa vị cay nồng của ớt, khiến nó trở nên hài hòa và đậm đà hơn.
Món ăn được đặt trong một chiếc đĩa nhỏ hơn đĩa thức ăn thông thường một chút, màu xanh lam thanh nhã làm nổi bật sắc đỏ rực rỡ, trông càng thêm bắt mắt, mang lại cảm giác tưng bừng, rộn rã như ngày Tết.
"Thơm quá!"
Bảo Ôn Lý dùng thìa múc một muỗng nhỏ đưa lên gần mũi hít hà, quả thật quá thơm. Anh không thể chờ đợi thêm, liền lè lưỡi liếm một chút. Vị cay ấm áp lan từ đầu lưỡi xuống tận dạ dày, hương thơm thuần hậu lan tỏa khắp nơi, vị cay kích thích vị giác và các tế bào, khiến chúng hoạt động tích cực để tạo ra nhiệt năng, cảm giác cả người bắt đầu ấm lên.
Cái ấm này không giống như sự ấm áp dễ chịu trong quán nhỏ, mà là một cảm giác ấm lan tỏa từ sâu trong từng tế bào ra ngoài, từng chút một tích tụ lại, tựa như những đốm lửa nhỏ chẳng bao lâu nữa sẽ bùng lên thành đám cháy lớn.
Anh cho toàn bộ phần quả ớt xương trong thìa vào miệng và từ từ thưởng thức, cảm giác vừa rồi càng lúc càng đậm nét. Xương vụn được giã rất nhỏ, các loại gia vị bên trong đều mang một hương vị hoang dã, hòa quyện với tinh dầu trong nguyên liệu, quả là một sự kết hợp trời ban. Thêm vào đó là một chút men rượu thoang thoảng kéo dài sự thuần hậu, Bảo Ôn Lý lập tức bị chinh phục.
"Không cần ăn với cơm cũng thấy hơi ít." Bảo Ôn Lý thầm nghĩ.
Lúc này, anh đã quên bẵng sự thật rằng một đĩa xương vụn như vậy có giá đến 178 tệ. Anh chỉ nghĩ sao mà ít thế này, chưa ăn đã thấy ít, nói gì đến ăn với cơm, hoàn toàn không đủ.
Kim bà bà là người rất tự giác, chàng trai trẻ không mời thì bà tự ăn, tự thân vận động thì ấm no, tuyệt đối không có vấn đề gì. Thế là bà cầm đũa gắp một miếng ăn thử. Không chỉ tự mình ăn, sợ Đổng Phương ngại ngùng, bà còn mời cô cùng ăn.
Thực ra Kim bà bà đã lo xa, ở quán nhỏ này mà còn giữ tâm lý ngại ngùng thì phần lớn sẽ chết đói. Bởi vì bạn không ăn, người khác sẽ không ngại ngùng mà không ăn, kết quả đã quá rõ ràng.
Có lời mời của Kim bà bà, quả thực mọi thứ càng thêm danh chính ngôn thuận. Ít nhất thì Đổng Phương ra tay càng thêm dứt khoát, cậy mình còn trẻ, tay khỏe, gắp thẳng một miếng lớn nhét vào miệng. Chỗ bị cô gắp đi lập tức khuyết một góc, có thể thấy cô thật sự không hề khách khí.
Chẳng bao lâu sau, đĩa quả ớt xương vốn để ăn với cơm đã bị ăn sạch. Trước cả khi cơm được dọn lên, nó đã sớm hoàn thành chuyến hành trình đến dạ dày, quả thực có chút cô đơn.
Có lẽ vì biết món quả ớt xương cô đơn, món dầu chiên thịch thịch tiếp theo được mang lên với tốc độ cực nhanh.
Từng chiếc bánh có bề mặt vàng óng, qua quá trình chiên ở nhiệt độ cao tỏa ra mùi thơm nồng nàn. Không giống như hương thơm có phần đơn nhất của quả ớt xương, mùi thơm của dầu chiên thịch thịch phức tạp hơn một chút.
Món này không giống với món dầu chiên thịch thịch đặc sản của dân tộc Thổ Gia được mệnh danh là "hamburger của người Thổ Gia", không chỉ hình dáng mà cả nhân bánh cũng khác biệt.
Nó cũng khác với món dầu chiên thịch thịch ở vùng Giang Chiết, nơi người ta thường cho đường vào làm nhân ngọt. Dầu chiên thịch thịch của dân tộc Miêu lại cho một ít thịt tươi và dưa chua làm nhân, mang đậm đặc sắc của người Miêu.
Những chiếc bánh dầu chiên thịch thịch bốc hơi nóng nghi ngút là món nóng đầu tiên của nhóm Đổng Phương từ khi đến quán, điều này càng làm nổi bật đặc điểm thơm nức mũi của nó.
Bảo Ôn Lý chẳng màng nóng bỏng, không thèm cầm đũa mà đưa tay bốc thẳng một chiếc bánh định ăn. Dù bị nóng đến mức phải "tê tê" xuýt xoa, anh vẫn nhất quyết không buông tay.
--------------------
Chương 2636: Ô mai tương
Chương 2636: Ô mai tương
Không chỉ vì nóng, mà còn vì hương thơm nồng nàn cứ liên tục xộc vào mũi, đó cũng là một lý do khiến Bảo Ôn Lý không muốn buông tay, cảm giác như chỉ cần buông ra là sẽ bỏ lỡ mất một mỹ vị tuyệt vời.
Bảo Ôn Lý đợi cho tay quen với độ nóng một chút là đưa ngay lên miệng, dùng răng cửa cắn nhẹ một miếng. Cách này chỉ để răng chắc khỏe tiếp xúc với chiếc bánh chiên giòn, còn môi là vùng da mềm hơn sẽ không chạm vào, có thể tránh bị bỏng.
Tuy trông mềm mại, nhưng khi cắn vào mới phát hiện lớp vỏ ngoài lại khá giòn xốp, kết hợp với phần nhân mềm mại bên trong tạo nên một hương vị cực kỳ ngon miệng. Cậu cắn một miếng ngập răng, nước súp nóng hổi lập tức trào ra từ vết cắn, mỹ vị ngay tức khắc chinh phục vị giác của cậu. Vị chua thơm lan tỏa, vừa làm tăng thêm sự đầy đặn của phần nhân thịt, vừa làm nổi bật vị ngọt của thịt, cộng thêm nhiệt độ nóng hổi khiến nhân bánh căng mọng và đàn hồi, kết hợp với lớp vỏ bên ngoài quả thực khiến người ta kinh ngạc.
"Món ăn bình thường thế này mà cũng có lúc ngon đến vậy, cảm giác cứ như một món ăn cao cấp nào đó, hoàn toàn khác với những món tôi thường ăn." Lúc này Bảo Ôn Lý mới hiểu tại sao Đổng Phương lại nói giá không hề đắt.
Chỉ riêng tay nghề có thể biến một món ăn phổ thông trở nên ngon đến thế này, thì cái giá cậu vừa thấy quả thực không đắt chút nào.
Dù chưa từng trải sự đời gì nhiều, nhưng cậu cũng hiểu đạo lý tiền nào của nấy, đối với hương vị chắc chắn cũng tương tự như vậy.
"Đúng là ngon thật, món dưa chua này ngâm vừa tới, độ chua vừa phải, thời gian ngâm cũng chuẩn xác, rất đậm đà." Kim bà bà lại thích nhất món dưa chua bên trong.
Bà cảm thấy dù xét ở phương diện nào, món dưa chua này cũng không có gì để chê, nếu dùng để nấu canh cá chua thì tuyệt đối có thể tạo nên điểm nhấn quyết định.
Khác với Bảo Ôn Lý, Đổng Phương và Kim bà bà tuy cũng rất vội vàng muốn thưởng thức bánh chiên, nhưng các cô đều là người giữ thể diện, dùng đũa chứ không trực tiếp cầm tay. Họ không cảm nhận được độ nóng bỏng tay, nhưng chỉ cần nhìn làn khói nóng bốc lên là biết chắc chắn không thể nguội được.
Đưa vào miệng đã thấy khá nóng, nhưng một khi đã vào miệng thì tuyệt đối không đời nào nhả ra, ngon như vậy, nỡ lòng nào.
Dù bánh chiên rất nóng, nhưng tốc độ xử lý của ba người vẫn không hề chậm, đến khi ăn xong thì món tiếp theo đã được dọn lên.
Những lát thịt khô mỏng như cánh ve, bên cạnh là Chiết nhĩ căn được cắt thành những đoạn dài tương đương, trắng nõn, thon dài, mỗi cọng đều trông đầy đủ dinh dưỡng, kết hợp với màu đỏ của thịt khô, mang theo chút hương khói và mùi thơm đặc trưng của Chiết nhĩ căn, vô cùng hấp dẫn.
Ban đầu, ba người Bảo Ôn Lý đã cầm sẵn đũa định gắp, nhưng khi món ăn được dọn lên mới biết đó không phải của mình mà là của người ngồi cùng bàn.
Trước đó khi ăn, họ cũng không chào hỏi Chương Hân, người vẫn còn xa lạ, thế là họ cố gắng dời mắt đi chỗ khác, để tránh có hành động gì quá khích thì không hay.
May mắn là món tiếp theo của họ cũng nhanh chóng được dọn lên, một thố lớn đựng món canh cá chua nổi tiếng nhất của tộc người Miêu.
Thực ra, trước khi nhìn thấy bộ đồ ăn, trong lòng mọi người đã đoán được phần nào, dù sao thì mùi canh cá chua quả thực đặc trưng không thể lẫn vào đâu được, đến khi món được bưng lên thì càng thêm chắc chắn.
Có lẽ ba người Đổng Phương khá hợp tính nhau, tính cách cũng rất khiêm nhường, tuy mỗi món ăn dọn lên đều sẽ tranh nhau gắp, nhưng so với những người khác thì vẫn lịch sự hơn nhiều, anh nhường tôi gắp, tôi nhường anh gắp, trông khá hài hòa.
Đổng Phương và Bảo Ôn Lý ý tứ để Kim bà bà ăn trước, đợi bà ăn đủ rồi, họ mới nhanh chóng ăn phần của mình. Từ món đầu tiên cho đến món cuối cùng đều được sắp xếp như vậy, vô cùng thuận lợi.
"Bình thường khẩu phần này cơ bản là đủ no rồi, hôm nay ngay cả lửng dạ cũng thấy hơi khó, ít quá đi mất." Bảo Ôn Lý lén sờ bụng, thấy vẫn còn khá xẹp.
Trông không giống người vừa ăn cơm xong mà như đang bị bỏ đói, điều này khiến Bảo Ôn Lý vô cùng khó xử. Dù sao cũng là Đổng Phương mời khách, lúc trước gọi món cũng không ít, thật không tiện để người ta nghĩ mình là Vua Dạ Dày, ăn quá nhiều.
"Nếu chưa no, có thể gọi thêm một chút, chúng ta đến đây ăn mừng thì phải ăn cho no chứ."
Đổng Phương rất có kinh nghiệm, cô biết những người lần đầu đến quán hầu như đều sẽ gọi thêm món, vì dù có ăn khẩu phần bình thường cũng sẽ thấy ít. Hương vị quá tuyệt vời, cảm giác chưa ăn được bao nhiêu đã hết sạch.
"Không sao đâu, tiểu Phương, bà ăn thế là được rồi," Kim bà bà nói.
Dù sao bà cũng lớn tuổi, các cơ quan trong cơ thể đều đã suy yếu, không thể ăn quá nhiều. Phần vừa rồi đã gấp đôi bình thường, ăn thêm nữa chắc chắn sẽ không ổn.
Bảo Ôn Lý thì rất muốn ăn thêm, nhưng biết hôm nay là Đổng Phương mời, nên đành nén lại sự thôi thúc, lắc đầu với Đổng Phương, ý bảo không cần gọi thêm.
Thực ra, phần ăn Đổng Phương gọi gần như là suất dành cho hai người, cộng thêm những món Bảo Ôn Lý và Kim bà bà đã gọi trước đó, mấy người ăn hoàn toàn đủ no. Nhưng biết làm sao được khi hương vị quá mức ngon lành, đó là chuyện không có cách nào khác.
Tốc độ ăn nhanh, quãng đường từ miệng xuống dạ dày tuy vẫn dài như cũ, nhưng tốc độ đã quyết định tất cả. Thức ăn chưa kịp tiêu hóa nhiều đã xuống đến dạ dày, tự nhiên sẽ ăn được nhiều hơn bình thường.
"Chúng ta đi thôi, vừa hay đưa Kim bà bà đi dạo một vòng. Gần đây cũng có một cửa hàng chuyên kinh doanh đồ thêu của người Miêu, lát nữa Kim bà bà có thể xem kỹ một chút. Đường cũng gần, vừa kịp để chúng ta quay lại ăn tối đúng giờ."
Đổng Phương thấy mọi người không có ý định gọi thêm món, liền rủ họ đi trước. Cô đã quyết định từ trước là trưa và tối nay đều sẽ ăn ở quán, bây giờ chưa no cũng không phải vấn đề lớn, cùng lắm thì tối ăn nhiều hơn một chút là được.
"Được, vậy chúng ta đi." Kim bà bà được Đổng Phương dìu, dẫn đầu đi ra ngoài.
Bên ngoài, người xếp hàng cực kỳ đông, nhưng rất có trật tự và không hề có tiếng ồn ào lớn, có thể xem là tương đối yên tĩnh.
Nếu không phải nhìn thấy người đông nghìn nghịt, chỉ nghe sự yên tĩnh này thì khó mà tin được có đông người đến thế.
Tối nay vẫn có thể quay lại ăn, Bảo Ôn Lý cuối cùng cũng đè nén được nỗi tiếc nuối vì chưa ăn no trong lòng: "Không ngờ được mời đi ăn một bữa mà mở mang tầm mắt thật, một bàn ăn mà cũng có lúc đắt như vậy, mà hương vị cũng cực kỳ tuyệt vời, tính ra đúng là không đắt chút nào."
Đổng Phương đưa Kim bà bà và mọi người ra ngoài đi dạo, chờ đến giờ xếp hàng cho bữa tối, trong khi đó, giờ cơm trưa ở quán vẫn tiếp tục. Dù sao họ cũng là tốp đầu tiên, vào nhanh thì ăn cũng nhanh.