Chương 699: Khí chất của kẻ thất bại
"Nếu đã vậy, mình cũng phải vào thử xem tay nghề cậu ta sa sút đến mức nào." Do Tang Bất Ưu Tang cũng nhập vào hàng, chờ đợi để xác thực suy đoán của mình.
Vốn là một người quan sát chuyên nghiệp, vị trí mà Do Tang Bất Ưu Tang xếp được cũng khá gần phía trước.
Thấy Viên Châu đã vào quán chuẩn bị, Chu Giai cũng ra đứng ở cửa. Có người bắt đầu giữ gìn trật tự hàng lối, số thứ tự cũng đã phát đến tay, Do Tang Bất Ưu Tang biết bữa tối sắp bắt đầu.
"Hy vọng không đến nỗi khó nuốt, phí cả tiếng đồng hồ xếp hàng của mình." Do Tang Bất Ưu Tang khẽ lẩm bẩm.
Phải, tính từ lúc Do Tang Bất Ưu Tang nhập vào dòng người xếp hàng cho đến tận bây giờ, khi quán vừa mở cửa, đã trôi qua hơn một tiếng đồng hồ.
Tất cả chỉ để chờ lấy được tấm vé số thứ tự này.
"Mời quý khách vào dùng bữa ạ." Chu Giai nhìn đồng hồ rồi lớn tiếng nói.
"Phù, cuối cùng cũng được vào." Do Tang Bất Ưu Tang thở phào nhẹ nhõm. Anh ta đứng mỏi cả chân, nếu không phải vì cái "sự nghiệp vĩ đại" trong lòng, chắc đã bỏ về từ lâu rồi.
"Ông chủ này cũng coi như có chút lương tâm." Vừa vào quán, Do Tang Bất Ưu Tang đã phát hiện ra một ưu điểm. Dù tất cả các chỗ đều đã có người ngồi, nhưng không hề có cảm giác chật chội. Khoảng cách giữa các bàn khá rộng rãi, tốt hơn nhiều so với những quán ăn đông khách khác, nơi mà người ta luôn cố nhét thêm bàn ghế vào những không gian bé tí.
"Thậm chí, với không gian thế này, phải kê thêm hai cái bàn nữa mới là tối ưu."
Do Tang vẫn rất công tâm, tốt là tốt. Bất cứ thứ gì, một khi có quá nhiều người thì đều mất đi ý nghĩa. Ví dụ như các điểm tham quan, người đông như kiến, chen vai thích cánh thì cảnh đẹp mấy cũng chẳng còn tâm trạng để ngắm. Ăn uống cũng vậy, nếu cứ giơ tay là chạm phải người khác thì hương vị món ăn cũng giảm đi vài phần.
"Xem ra ông chủ này cũng rất biết nghĩ cho thực khách." Do Tang Bất Ưu Tang quyết định, chỉ vì điểm này thôi, lát nữa dù món ăn có khó nuốt đến đâu, lúc đăng Weibo anh ta cũng sẽ nể nang một chút.
Cứ thế, Viên Châu vô tình được khen một phen. Nhưng nếu để anh biết được lời khen này, chắc chắn nội tâm sẽ sụp đổ. Anh cũng muốn kê thêm hai cái bàn lắm chứ, nhưng hệ thống có cho phép đâu?
"Giá cả đúng như lời đồn trên mạng, đắt cắt cổ. Mì nước dùng 268 tệ, suất mì nước dùng 308 tệ. Với cái giá này, người có thu nhập dưới một vạn tệ chắc chẳng dám đến ăn một bữa."
Do Tang Bất Ưu Tang tỉ mỉ xem thực đơn trên tường. Thật ra, có ăn nổi hay không và có nỡ ăn hay không là hai khái niệm hoàn toàn khác nhau. Ví dụ, có người tiết kiệm, thu nhập một hai vạn tệ cũng không nỡ đến ăn, nhưng có ông bác chạy xe ba gác kia, thu nhập mỗi tháng có lẽ chưa đến ba nghìn tệ, mà ông ấy lại ăn rất vui vẻ.
"Ồ?" Do Tang Bất Ưu Tang phát hiện một điều thú vị. Trên thực đơn treo tường có ghi: *Món Tứ Xuyên (có thể gọi bất kỳ món nào thuộc hệ thống ẩm thực Tứ Xuyên)*.
"Thế còn giá cả đâu?" Do Tang Bất Ưu Tang biết một điều, lý do vì sao trên mạng có rất nhiều người phàn nàn giá của quán đắt đỏ, không ít kẻ còn la lối đòi báo cáo lên cục quản lý giá cả nhưng cuối cùng đều không thành, nguyên nhân lớn nhất là vì dù ở trên tường hay trong thực đơn, giá món ăn đều được niêm yết công khai.
Nhưng sao bây giờ lại không ghi giá nữa?
Do Tang Bất Ưu Tang cúi đầu nhìn lại thực đơn trên bàn, nó cũng giống hệt trên tường. Anh ta bèn gọi phục vụ. Chu Giai đã làm việc ở quán khá lâu nên tác phong rất nhanh nhẹn, sau khi ghi món và thanh toán cho bàn khác trong vòng một phút, cô lập tức đến trước mặt Do Tang Bất Ưu Tang.
"Xin hỏi anh cần gì ạ?" Chu Giai hỏi.
"Tôi đã xem rất kỹ, thực đơn trên bàn cũng xem rồi, tại sao món Tứ Xuyên lại không niêm yết giá? Như vậy làm sao tôi gọi món được?" Do Tang Bất Ưu Tang đặc biệt nhấn mạnh rằng mình đã xem rất kỹ, chứ không phải cố tình gây sự.
Vẻ mặt Chu Giai có chút kỳ quái, không biết nên nói thế nào.
Do Tang Bất Ưu Tang nói tiếp: "Cô không biết cũng không sao, dù sao cô cũng chỉ là nhân viên. Nếu không được thì gọi ông chủ của các cô ra đây."
Đúng là một cách nói chuyện vừa khéo léo vừa thông minh, vừa thể hiện sự bất mãn, vừa kiên quyết muốn gặp ông chủ. Do Tang Bất Ưu Tang không khỏi thầm khen sự thông minh của mình.
"Thưa quý khách, thực đơn có hai tờ ạ." Mãi một lúc Chu Giai mới nói được một câu. Cô chỉ vào cuốn thực đơn: "Vì món Tứ Xuyên có quá nhiều, trên tường không ghi hết được nên ông chủ Viên đã chuẩn bị riêng một tờ thực đơn thứ hai."
Do Tang Bất Ưu Tang ngẩn người. Chu Giai tưởng anh ta vẫn chưa thấy nên đã lật tờ thực đơn đang dính vào nhau ra. Vừa rồi chúng bị xếp chồng lên nhau, chỉ vì Do Tang Bất Ưu Tang không cầm thực đơn lên xem mà thôi.
Đúng như lời Chu Giai nói, tờ thực đơn thứ hai toàn là món Tứ Xuyên, và không còn nghi ngờ gì nữa, giá cả được ghi rất rõ ràng.
Do Tang Bất Ưu Tang cảm thấy không muốn nói gì thêm.
"Xin hỏi quý khách cần dùng gì ạ?" Chu Giai hỏi lại, dù sao trong quán vẫn còn nhiều khách chưa gọi món.
"Ừm... cho tôi một phần cơm chiên trứng, và một con vịt trà Chương." Vốn dĩ Do Tang Bất Ưu Tang chỉ định gọi một phần cơm chiên trứng để thử vị, nhưng nghĩ lại, nếu mình không gọi một món Tứ Xuyên thì chẳng phải trông mình rất ngốc sao?
Vì vậy, Do Tang Bất Ưu Tang rất "khéo léo" gọi thêm một con vịt trà Chương. Còn tại sao lại gọi món này, lương tâm của Do Tang Bất Ưu Tang cũng đang cắn rứt. Vịt trà Chương là một trong những món khó chế biến nhất của ẩm thực Tứ Xuyên. Đầu tiên, nó cần đến hơn mười loại gia vị như hoa hồi, quế, lá trà... mà ai cũng biết, với gia vị, dùng nhiều hay ít đều cực kỳ khó nắm bắt.
Huống chi sau đó còn phải hun khói bằng gỗ long não, độ khó cực cao, được mệnh danh là "Song vịt Trung Hoa" cùng với vịt quay Bắc Kinh, chứ không phải dạng vừa đâu.
Gọi món, trả tiền xong, Do Tang Bất Ưu Tang bắt đầu lén lút quan sát xung quanh.
Anh ta cho rằng sau khi tay nghề của Viên Châu đã sa sút mà quán vẫn giữ được lượng khách đông như vậy, nói không chừng là có "chim mồi". Phải biết rằng con người ta rất thích hùa theo đám đông, một khi thấy có nhiều người xếp hàng, kể cả những người không muốn ăn cũng sẽ tò mò muốn thử.
Trong quán lúc này đã ngồi kín chỗ. Người phụ nữ toát ra khí chất nữ hoàng ở bàn đằng kia chắc chắn không phải, Do Tang Bất Ưu Tang nhận ra đôi giày của cô ta đã có giá gần mấy vạn tệ. Nhìn sang bên này, cô gái ăn mặc như một trí thức cao cấp cũng không giống, dù mặc bộ đồ công sở nhưng khí chất sắc sảo, thông tuệ toát ra từ cô là không thể giả được.
Do Tang Bất Ưu Tang loại trừ từng người một, cuối cùng, mục tiêu của anh ta dừng lại ở một người: gã đàn ông mặc áo ngủ, quần thể thao, tóc tai rối bù, ánh mắt vô hồn, và một bộ ria mép được tỉa tót cẩn thận. Ủa? Hình như có gì đó không hài hòa.
Tổng hợp lại, từ trong ra ngoài, từ thần thái đến ngoại hình, gã này đều toát ra khí chất của một kẻ thất bại.
Đây là khí chất của đồng loại! Do Tang Bất Ưu Tang đã phát hiện ra một "chim mồi", anh ta lại không khỏi thầm khen sự tinh tường của mình.
Ngay lúc Do Tang Bất Ưu Tang đang mải mê quan sát, Chu Giai đã bưng món ăn lên.
"Thưa quý khách, đây là cơm chiên trứng của anh. Vịt trà Chương sẽ phải đợi một lát ạ." Chu Giai đặt đĩa cơm chiên trứng xuống trước mặt Do Tang Bất Ưu Tang.
Do Tang Bất Ưu Tang nói cảm ơn. Cơm chiên trứng đã lên trước, vậy thì xử lý nó trước vậy.
--------------------
Chương 699: Vịt đông lạnh?
Chương 699: Vịt đông lạnh?
"Đúng là cơm chiên trứng hoàng kim thật." Do Tang Bất Ưu Tang nhìn đĩa cơm chiên vàng óng, bình luận một cách nghiêm túc.
Kiểu cách của Do Tang Bất Ưu Tang ở quán ăn Viên Châu cũng không hiếm thấy. Có rất nhiều người đến đây ăn thử, ban đầu đều mang một bộ dạng thận trọng, quan sát tỉ mỉ.
Nhưng sau đó thì ngấu nghiến, chẳng còn chút hình tượng nào. Vì vậy, vẻ mặt cẩn trọng này của Do Tang Bất Ưu Tang chẳng có gì đặc biệt.
Chỉ là nó khiến mọi người lại xì xầm bàn tán, lại có kẻ không tin tà đến thử rồi.
"Xem ra lại là nhà phê bình nào đó tới rồi." Ô Hải nói nhỏ với Mã Chí Đạt.
"Ừm." Ô Hải đáp bâng quơ, rồi lại dán mắt vào đĩa cơm chiên của Mã Chí Đạt.
"Không phải chứ, cơm chiên trứng mà cậu cũng giành à, cậu có thể gọi thêm một phần mà." Mã Chí Đạt không nhịn được phải ôm trán, vẻ mặt cạn lời.
"Không, nếu gọi thêm một phần cơm chiên nữa thì tớ sẽ phải ăn ít đi một món hoàn chỉnh. Nhưng nếu cậu chia cho tớ một nửa đĩa cơm chiên này, vậy thì sẽ không còn băn khoăn như thế nữa." Ô Hải vuốt bộ ria mép, vẻ mặt vô cùng thành thật.
"Cậu ăn một nửa thì tớ ăn cái gì." Mã Chí Đạt thật sự bị cái giọng điệu thản nhiên như không của Ô Hải làm cho tức cười.
"Cậu ăn ít, ăn ít một chút giúp giảm cân." Ô Hải nhìn Mã Chí Đạt từ trên xuống dưới một lượt, nghiêm túc nói.
"Ha ha." Mã Chí Đạt cười lạnh một tiếng, kéo đĩa cơm lại gần, dùng tay trái che chắn rồi bắt đầu ăn.
Bộ dạng này rõ ràng là "tôi không quen cậu, đừng nói chuyện với tôi".
Ô Hải trước giờ luôn quang minh chính đại trong việc giành đồ ăn, nên hai người nói chuyện cũng không nhỏ, thành ra Do Tang Bất Ưu Tang nghe không sót một chữ.
"Trông chuyên nghiệp thật." Do Tang Bất Ưu Tang thầm đánh giá Ô Hải rồi lẩm bẩm.
"Thưa anh Ô, món của anh ra rồi ạ." Đúng lúc này Chu Giai đi tới, giải cứu cho Mã Chí Đạt đang phải phòng bị.
"Đây là giò heo Đông Pha, tôm phượng vĩ, trứng luộc nước trà, đậu hũ bạch du hai vị và thịt kho tàu làm từ gạo, các món còn lại phải chờ một lát ạ." Chu Giai một hơi bưng hết các món trên khay đặt xuống cho Ô Hải.
"Ừm, cảm ơn Giai Giai nhé." Ô Hải nói mà mắt không rời khỏi đồ ăn của mình, vô cùng tập trung.
"Không có gì ạ." Chu Giai lắc đầu, sau đó đi đến chỗ chờ lấy món ăn.
"Ái chà, chiêu này ác thật. Gã này trông có vẻ gì là người có tiền đâu, mấy món này đã vài nghìn rồi, lát nữa còn có món khác, chẳng phải một bữa trưa ngót nghét cả vạn sao." Do Tang Bất Ưu Tang thầm phỉ báng trong lòng, vẻ mặt lộ rõ sự không tin.
Đúng vậy, nếu không phải khách quen ngày nào cũng thấy Ô Hải trả tiền, biết rõ công việc của anh ta, thì chẳng ai tin nổi Ô Hải có đủ khả năng coi quán ăn Viên Châu như nhà ăn, ngày ba bữa đều ghé.
Hãy nhìn xem Ô Hải mặc gì kìa, mùa hè thì mặc quần đùi áo cộc, nhìn là biết kiểu đồ ngủ. Mùa đông thì mặc bộ đồ ngủ bằng vải nỉ san hô, có khi quần dưới còn là quần ngủ, lại thêm một đôi dép lê.
Cách ăn mặc này chính là của một gã otaku không hề để ý đến ngoại hình, mà otaku bình thường còn chẳng đến mức luộm thuộm như vậy.
Cũng khó trách Do Tang Bất Ưu Tang không tin Ô Hải ăn nổi.
"Chim mồi này lộ liễu quá rồi." Do Tang Bất Ưu Tang cười nhạo một tiếng, cầm đũa chuẩn bị ăn.
Do Tang Bất Ưu Tang quyết định mặc kệ gã chim mồi Ô Hải, trực tiếp ăn thử là bằng chứng xác thực nhất.
"Tách, tách." Trước khi ăn, Do Tang Bất Ưu Tang chụp ảnh đĩa cơm chiên trứng để làm bằng chứng hình ảnh.
Chụp xong, anh ta mới chính thức bắt đầu ăn.
Không thể không thừa nhận, vẻ ngoài của đĩa cơm chiên trứng này vô cùng xuất sắc, cho dù là đầu bếp của khách sạn năm sao cũng không làm ra được đĩa cơm chiên đẹp mắt như vậy.
"Chẹp chẹp." Do Tang Bất Ưu Tang lùa một miếng cơm lớn vào miệng.
"Hả...?" Anh ta trợn tròn mắt ngay lập tức, vẻ mặt không thể tin nổi.
"Ực." Nuốt xuống xong, Do Tang Bất Ưu Tang mới thốt lên: "Sao mà ngon thế này."
"Từng hạt cơm chỉ cần nhai nhẹ là đã cảm nhận được vị ngọt của gạo, độ cứng mềm vừa phải, mỗi lần nhai còn rất nảy răng, hơn nữa hương thơm lập tức xộc thẳng vào cổ họng." Do Tang Bất Ưu Tang không nhịn được nhìn đĩa cơm chiên trước mặt mà kinh ngạc thốt lên.
"Phù." Anh ta lại vội vàng lùa thêm một muỗng lớn vào miệng.
"Lớp vỏ mềm bên ngoài chắc là trứng đánh, lớp màu vàng óng kia rõ ràng đều được bao bọc bởi trứng sao? Ngon thật sự." Do Tang Bất Ưu Tang vừa ăn vừa đắm chìm trong mỹ vị của món cơm chiên.
"Soạt soạt soạt." Trong chốc lát, chỉ còn nghe thấy tiếng Do Tang Bất Ưu Tang nuốt cơm, còn anh ta thì chỉ mải ăn, những thứ khác đều không nghe thấy nữa.
Một đĩa cơm chiên mà Do Tang Bất Ưu Tang ăn nhanh như vậy, chỉ một loáng đã hết sạch.
"Ngon quá, sao lại có thể ngon đến thế." Do Tang Bất Ưu Tang nhìn cái đĩa sạch bong kin kít còn hơn cả mặt mình, trong lòng vô cùng kinh ngạc.
Dù sao ban đầu anh ta cho rằng tay nghề của Viên Châu chắc chắn đã sa sút, đến ăn với tâm thế chẳng có chút kỳ vọng nào.
Mà bây giờ món cơm chiên lại ngon đến vậy, đây không phải là vượt qua mong đợi nữa, mà là vượt ngoài sức tưởng tượng của anh ta.
Nhìn chằm chằm cái đĩa trống không một lúc lâu, Do Tang Bất Ưu Tang mới hoàn hồn.
"Khoan đã, cơm chiên trứng hình như là món tủ của ông chủ Viên này, có trình độ này cũng không có gì lạ." Do Tang Bất Ưu Tang chợt nhớ ra những đánh giá trên mạng.
Bởi vì món ăn đầu tiên Viên Châu ra mắt chính là cơm chiên trứng, nên trên mạng hầu như ai cũng mặc định món trứ danh của quán ăn Viên Châu là cơm chiên trứng.
"Nói như vậy, tay nghề món tủ của ông chủ này vẫn chưa sa sút, nhưng món Vịt Chương Trà thì khó nói lắm." Do Tang Bất Ưu Tang tự cho là mình thông minh mà nghĩ.
Nếu tay nghề không sa sút thì sao lại phải thuê seeding để đẩy nhiệt, còn sắp xếp cả chim mồi trong quán chứ.
"Chậc chậc, không biết tay nghề các món khác đã sa sút đến mức nào, nếu không thì chỉ riêng đĩa cơm chiên trứng này cũng đủ giữ chân khách rồi." Do Tang Bất Ưu Tang sờ cằm, nghiêm túc suy nghĩ.
"Không được, mình phải xem bộ dạng nấu nướng của ông chủ này, tốt nhất là chụp được vài tấm." Do Tang Bất Ưu Tang bỗng ngẩng đầu lên, nhìn về phía Viên Châu.
Thật trùng hợp, Viên Châu cũng đang xử lý món ăn anh ta gọi, Vịt Chương Trà.
Vịt Chương Trà là một món ăn Tứ Xuyên, mà ẩm thực Tứ Xuyên lại chú trọng nhất việc tôn trọng cách làm truyền thống. Truyền thống cũng có vài loại, nên Viên Châu đã tìm ra phương pháp tốt nhất phù hợp với loại vịt do hệ thống cung cấp.
Hệ thống đương nhiên cung cấp vịt sống, nhưng Viên Châu không thể nào giết vịt trước mặt thực khách, vì vậy vịt đều được làm sẵn hai con năm phút trước khi mở cửa.
Vịt đã làm xong đương nhiên được đặt trong tủ bảo quản tươi do hệ thống cung cấp, dĩ nhiên bên ngoài chiếc tủ này trông không khác gì tủ lạnh.
"Chậc chậc, lại có thể là vịt đông lạnh." Do Tang Bất Ưu Tang thấy Viên Châu lấy vịt ra, chút kỳ vọng vừa nhen nhóm trong lòng nhờ món cơm chiên trứng lập tức rơi thẳng xuống đáy vực.
"Mù à, đây mà là vịt đông lạnh sao?" Lý Nghiên Nhất vừa ngồi xuống bên cạnh lập tức cười nhạo một tiếng.
"Lấy từ trong tủ lạnh ra, chẳng lẽ không phải à?" Do Tang Bất Ưu Tang nghe vậy liền phản bác, anh ta cũng không phải chuyên gia ẩm thực, nếu lấy từ tủ lạnh ra thì đương nhiên là vịt đông lạnh rồi.
Lý Nghiên Nhất nhìn Do Tang Bất Ưu Tang một lượt từ trên xuống dưới, rồi quay ngoắt đầu đi, cái kiểu đến giải thích cũng chẳng thèm.
Thái độ khinh miệt này khiến Do Tang Bất Ưu Tang tức nghẹn họng: "Lũ chim mồi này đúng là đông thật, đến nói láo không chớp mắt cũng làm được."
--------------------
Chương 700: Có điềm báo sắp sập hố
Chương 700: Có điềm báo sắp sập hố
Lý Nghiên Nhất có thể không giỏi mặt khác, nhưng thính giác và vị giác thì nhạy bén số một. Vì vậy, khi Do Tang Bất Ưu Tang vừa thốt ra câu đó, ông đã nghe thấy ngay.
“Cậu vừa nói gì?” Lý Nghiên Nhất nheo mắt, nghiêm nghị nhìn về phía Do Tang Bất Ưu Tang.
“Không có gì ạ.” Do Tang Bất Ưu Tang buột miệng chối theo bản năng.
“Cậu không phải nhà phê bình ẩm thực, cậu đến đây để ăn cơm hay để đưa tin?” Lý Nghiên Nhất vốn không định bắt anh ta lặp lại lời vừa nói, mà chỉ muốn nói ra suy nghĩ của mình.
“Chuyện này hình như không liên quan gì đến ông.” Do Tang Bất Ưu Tang hơi chột dạ.
Dù sao người vừa nói xấu Lý Nghiên Nhất chính là anh ta, bây giờ không thừa nhận cũng là phản xạ tự nhiên, bị hỏi ngược lại như vậy cũng không biết nói gì cho phải.
“Không liên quan đến ta ư? Cậu nghi ngờ mắt nhìn và vị giác của lão đây, tức là đang bôi nhọ lão đây.” Lý Nghiên Nhất dõng dạc nói.
“Cháu không có ý vu oan ngài, nhưng con vịt này chắc chắn là vịt đông lạnh.” Do Tang Bất Ưu Tang khẳng định.
“Cậu cho rằng cứ lấy từ tủ lạnh ra thì đều là vịt đông lạnh à?” Lý Nghiên Nhất im lặng một lúc rồi hỏi với vẻ mặt kỳ quái.
“Đương nhiên.” Do Tang Bất Ưu Tang đáp lại một cách hiển nhiên.
“Hôm nay lão đây làm phúc, giảng giải cho cậu biết thế nào là vịt đông lạnh.” Ánh mắt Lý Nghiên Nhất nhìn Do Tang Bất Ưu Tang chẳng khác nào nhìn một kẻ ngốc.
“Mời ngài.” Do Tang Bất Ưu Tang làm ra vẻ khiêm tốn lắng nghe.
“Vịt đông lạnh là loại vịt được trữ trong tủ đông ở nhiệt độ âm 30-40 độ. Vì thời hạn bảo quản của nó rất dài, nên chỉ có trải qua quá trình cấp đông như vậy mới được gọi là vịt đông lạnh.” Lý Nghiên Nhất giải thích một cách nghiêm túc.
“Còn bây giờ cậu hãy nhìn con vịt trên tay ông chủ Viên đi, rồi hẵng nói chuyện khác. Đương nhiên, có thể cậu không biết tôi, cũng không cần phải biết, chỉ cần biết rằng, có miệng của lão đây đảm bảo đây không phải vịt đông lạnh là được rồi.” Lý Nghiên Nhất nói tiếp.
“Quan hệ giữa ngài và ông chủ Viên, tôi sẽ tự điều tra, không cần ngài nhiều lời.” Do Tang Bất Ưu Tang thực sự rất ghét cái giọng điệu ta đây của Lý Nghiên Nhất, liền không khách khí nữa.
“Lão đây với cậu ta thì có quan hệ quái gì.” Lý Nghiên Nhất cười khẩy một tiếng, rồi quay đầu đi, không thèm để ý đến Do Tang Bất Ưu Tang nữa.
“Chẳng biết ông già ở đâu ra.” Lần này Do Tang Bất Ưu Tang đã khôn hơn, anh ta không nói ra miệng mà chỉ thầm oán trong lòng.
Đương nhiên, việc Do Tang Bất Ưu Tang không biết Lý Nghiên Nhất cũng là chuyện bình thường, bởi vì hai người họ vốn không cùng một giới.
Do Tang Bất Ưu Tang chuyên tạo các điểm nóng tin tức và vạch trần sự giả dối, còn Lý Nghiên Nhất lại là một nhân vật lớn trong giới ẩm thực, hai người căn bản không có giao điểm.
Nhưng lúc này, quan sát ông chủ Viên vẫn quan trọng hơn, dù sao anh ta vẫn chưa quay được cảnh Viên Châu nấu ăn.
Viên Châu đã nghe toàn bộ cuộc đối thoại của hai người. Nếu không phải không muốn nhiều lời, anh đã muốn ném phần giới thiệu của hệ thống vào mặt Do Tang Bất Ưu Tang rồi.
Bởi vì chính anh mới vừa ghen tị với điều kiện thức ăn và sinh hoạt của con vịt trên tay mình.
Sáng sớm hôm nay, lúc nhận được con vịt này, Viên Châu đã hỏi hệ thống. Dù sao muốn làm ra một món ăn ngon, việc tìm hiểu quá trình sinh trưởng của nguyên liệu là rất cần thiết.
“Con vịt này lại ăn bào ngư, vi cá, yến sào mà lớn đấy à?” Viên Châu vừa làm vịt vừa hỏi.
Viên Châu hỏi vậy là có lý do, không nói đến những thứ khác, chỉ riêng việc con vịt này lúc bị giết không có chút mùi tanh nào, lúc lấy tiết còn thoang thoảng một mùi thơm là đủ thấy sự khác biệt.
Quả nhiên, câu trả lời của hệ thống không làm Viên Châu thất vọng.
Hệ thống hiện chữ: “Giống vịt này được tuyển chọn từ vịt con của vịt Hồ ở Kim Lăng để chăn nuôi.”
“Vịt Hồ? Chẳng phải là tổ tiên của loại vịt sau này dùng để làm Vịt quay Bắc Kinh sao?” Viên Châu biết rõ điều này.
Tương truyền sau khi Minh Thành Tổ Chu Đệ dời đô từ Nam Kinh đến Bắc Kinh, ngài đã mang giống vịt này đến Nam Uyển ở Bắc Kinh để chăn nuôi, sau đó dùng nó để làm món Vịt quay Bắc Kinh.
Hệ thống hiện chữ: “Đúng vậy, số lượng vịt thuần chủng này vào năm 1988 chỉ còn hơn 90 ngàn con. Hệ thống đã lựa chọn giống vịt Hồ thuần chủng, loại vịt này béo, nhiều thịt, đặc biệt thích hợp cho các món quay, nướng. Do chế độ ăn uống của nó, nó thích hợp nhất để làm món Vịt Chương Trà.”
“Con vịt của ngươi rốt cuộc ăn gì lớn lên mà không tanh chút nào, lại còn thoảng mùi trà thế?” Sau khi xử lý xong con vịt, Viên Châu xác định được hương vị thoang thoảng trên con vịt chính là mùi trà.
Hệ thống hiện chữ: “Hiện tại khu vực của ký chủ là mùa xuân, mà mùa xuân thì thích hợp uống trà hoa hòe. Hệ thống đã dùng lộc nhung và trà hoa hòe tươi để chăn nuôi, đồng thời dùng thóc Trác Châu để vỗ béo.”
“Khoan đã, ngươi nói là lộc nhung?” Viên Châu kinh ngạc hỏi.
Hệ thống hiện chữ: “Đúng vậy.”
“Lão tử đây còn chưa được nếm lộc nhung nó ra làm sao đâu!” Viên Châu chẳng buồn để ý đến chuyện khác nữa, chỉ biết ôm trán thở dài.
“Cái xã hội này hết thuốc chữa rồi, vịt mà cũng được ăn lộc nhung.” Viên Châu liên tục than thở.
Hệ thống hiện chữ: “Chăn nuôi khoa học, đợi đến đầu thu là có thể dùng, lúc này vịt béo và ngon nhất.”
Viên Châu đang định tiếp tục than thở thì đột nhiên phát hiện hệ thống nói có gì đó không đúng, liền mở miệng hỏi.
“Bây giờ không phải vừa mới lập xuân sao?” Viên Châu nói.
Hệ thống hiện chữ: “Mặt Trời luôn di chuyển qua lại giữa hai chí tuyến Bắc và Nam, tức là Mặt Trời ở bán cầu nào thì bán cầu đó là mùa hè. Vì vậy, khi Mặt Trời ở Bắc bán cầu, Bắc bán cầu là mùa hè, và ngược lại là mùa đông.”
“Lúc này ở Nam bán cầu, các nước như Úc, New Zealand, Nam Phi, Chile, Argentina đều đang là mùa thu.”
“Khụ khụ, biết rồi, tôi chỉ hỏi thăm về nguyên liệu của anh thôi, không cần phổ cập kiến thức địa lý.” Viên Châu nắm tay thành quyền, ho khan một tiếng rồi nghiêm túc nói.
“Nuôi một con vịt mà cũng phải sang tận Nam bán cầu.” Viên Châu lại thầm cà khịa trong lòng.
Thế nhưng, khi Viên Châu hỏi về nguyên liệu, hệ thống lại tự động ẩn đi và không hiện thêm chữ nào nữa.
Một con vịt như vậy, sao có thể là vịt đông lạnh được, cũng khó trách Viên Châu muốn ném thẳng phần giới thiệu vào mặt Do Tang Bất Ưu Tang.
Do Tang Bất Ưu Tang dĩ nhiên không biết những hoạt động nội tâm này của Viên Châu. Khi anh ta nhìn sang, Viên Châu đang cầm dao xử lý những sợi lông còn sót lại trên con vịt.
Anh chỉ thấy Viên Châu một tay nắm mỏ vịt, nhấc bổng cả con vịt lên, chân vịt lỏng lẻo đặt trên thớt.
Anh cầm dao múa vài đường “vèo vèo vèo”, ánh dao lóe lên. Không biết có phải ảo giác không, Do Tang Bất Ưu Tang cảm thấy con vịt dường như đã nhẵn nhụi đi ít nhiều.
“Làm gì có ai vung bừa vài nhát dao là nhổ được lông chứ, chắc là ảo giác rồi.” Do Tang Bất Ưu Tang không khỏi lắc đầu phủ nhận suy đoán của mình, dù sao con dao trên tay Viên Châu là dao tre, thứ đó dùng để cắt đậu hũ thì anh ta còn biết.
Dao như vậy làm sao có thể dùng để cạo lông được.
Mà Viên Châu cũng không để ý đến những điều này, sau khi cạo xong những sợi lông tơ còn sót lại, anh liền chuyển sang công đoạn tiếp theo.
Anh dùng rượu vàng Thiệu Hưng để ướp. Lần này, hiếm thấy Viên Châu dùng tay để tẩm ướp. Mỗi động tác của anh đều vừa vặn hoàn hảo, chỉ cần nhẹ nhàng thoa một vòng là cả thân vịt đã phủ đều một lớp rượu vàng. Anh vỗ nhẹ, rượu như thấm ngay vào trong, một quá trình hấp thụ có thể thấy bằng mắt thường.
Ngay sau đó, Viên Châu trực tiếp rắc tiêu hoa Mậu Vấn và tiêu mây lên để tăng hương vị.
“Đỉnh thật sự…” Do Tang Bất Ưu Tang nhìn thủ pháp gọn gàng dứt khoát của Viên Châu mà quên cả việc chụp ảnh.
“Cảm giác sắp sập hố rồi…” Do Tang Bất Ưu Tang đột nhiên có một dự cảm chẳng lành.
--------------------
Chương 701: Đôi tay của Viên Châu
Chương 701: Đôi tay của Viên Châu
"Không, không, chắc không phải lừa đảo đâu. Mình nghe nói ông chủ này có kỹ năng dùng dao siêu đỉnh, nên chuyện này cũng chẳng là gì." Do Tang Bất Ưu Tang lập tức lắc đầu, gạt đi suy nghĩ không hay.
Trong lúc Do Tang Bất Ưu Tang đang săm soi tìm kiếm điểm không hoàn hảo của Viên Châu, thì anh đã bắt đầu bước xử lý vịt tiếp theo.
Nhưng lần này, Viên Châu không rửa tay bằng nước mà lại dùng muối ăn. Đúng vậy, anh dùng muối để rửa tay.
"Cái gì thế này?" Do Tang Bất Ưu Tang kinh ngạc thốt lên.
Phải biết rằng, rửa tay bằng muối ăn không hề dễ chịu chút nào, huống hồ Viên Châu còn cần giữ gìn độ nhạy cảm cho đôi tay của mình. Cảm giác này càng thêm khó chịu, thậm chí bỏng rát.
Điều này có thể thấy rõ ràng, đôi tay của Viên Châu đã dần đỏ ửng lên khi anh chà xát với muối.
Cũng chính vì phát hiện ra điểm này, Do Tang Bất Ưu Tang mới kinh ngạc đến vậy.
"Có gì mà ngạc nhiên? Là một đầu bếp, điều quan trọng nhất không phải hương vị, mà là vệ sinh. Trước khi dùng muối xoa lên thịt vịt, đương nhiên phải dùng muối rửa sạch tay mình trước đã." Lý Nghiên Nhất liếc Do Tang Bất Ưu Tang một cái, lạnh nhạt giải thích.
"Nhưng mà, tay sẽ không chịu nổi đâu." Do Tang Bất Ưu Tang nhíu mày.
"Đây là nguyên tắc nấu nướng của ông chủ Viên, về mặt này anh ấy không bao giờ qua loa." Lý Nghiên Nhất không giải thích gì thêm.
Lần này, Do Tang Bất Ưu Tang không nói gì nữa, chỉ lặng lẽ quan sát Viên Châu.
Viên Châu thầm thở ra một hơi, rồi mới bắt đầu xoa đều muối lên khắp con vịt và tiến hành mát-xa.
Trong chốc lát, trong quán nhỏ vang lên những tiếng "lộp cộp" rất nhỏ, đó là âm thanh khi con vịt va chạm với chậu gỗ. Viên Châu đang rất nghiêm túc mát-xa cho con vịt, đặc biệt xoa bóp kỹ hơn ở những chỗ thịt dày như đùi, ức và bụng.
Cuối cùng là đến phần bên trong con vịt, khi mát-xa khoang bụng, Viên Châu cho thêm một chút lá trà vào muối.
Mãi cho đến khi muối ăn tan hoàn toàn, và lá trà được chà xát bên trong khoang bụng tỏa ra hương thơm thoang thoảng, công đoạn xử lý con vịt này mới xem như hoàn tất.
Chỉ một con vịt mà cần xử lý công phu đến vậy, sự kiên định trong lòng Do Tang Bất Ưu Tang bắt đầu lung lay. Đôi tay đỏ ửng kia, chắc phải đau lắm!
Viên Châu lấy một chiếc móc gỗ bóng loáng, móc qua cổ con vịt để cố định nó lại, sau đó mở cửa một chiếc tủ và treo nó vào trong.
Tất nhiên, chiếc móc gỗ này được làm từ gỗ long não, như vậy mới không bị ám mùi.
Sau khi treo con vịt lên, Viên Châu lấy ra một con vịt khác, đây mới là con mà Do Tang Bất Ưu Tang sắp được ăn.
Bởi vì một con vịt cần ướp gia vị suốt mười tiếng, nếu làm ngay bây giờ thì phải đợi đến mai mới được ăn. Vì vậy, trong tủ luôn có sẵn hai con vịt đã được chuẩn bị trước.
Nói cách khác, mỗi ngày chỉ có hai thực khách có thể thưởng thức món Vịt Chương Trà.
Con vịt được lấy ra đã hun khói xong, chỉ cần hấp sơ là có thể dùng.
Trong lúc hấp vịt, Viên Châu lấy ra khối bột đã chuẩn bị từ lúc nào, và bắt đầu kéo mì ngay lập tức.
"Cho tôi một phần Vịt Chương Trà." Lý Nghiên Nhất thấy Viên Châu làm mì, liền lập tức gọi món.
Chắc chắn rồi, Viên Châu đang làm bánh kẹp lá sen. Như vậy món này vừa có thịt vừa có tinh bột, lại là cách ăn chuẩn vị mà ông chưa từng thử, quả là hoàn hảo.
"Vâng ạ, xin chờ một lát." Chu Giai gật đầu, sau đó nhập đơn.
Vừa gọi món xong, Chu Giai lại gặp phải chuyện khó xử. Có người đang nói chuyện rất lớn, nhưng đây cũng là chuyện thường tình, bởi người này đến không phải để ăn cơm, mà là để cầu tranh, cầu tranh của Ô Hải.
Người này mặc một bộ vest kẻ sọc, trông dáng vẻ thẳng thớm, chỉ cần nhìn chất liệu vải mềm mại là biết không hề rẻ.
Người này có điểm giống Ô Hải, đó là ông ta cũng để một bộ râu quai nón, chỉ là bộ râu này trông không mấy hài hòa với bộ vest trên người.
Sau khi xếp hàng bước vào, mục tiêu đầu tiên của ông ta chính là Ô Hải. Chỉ vài ba bước, ông ta đã đến trước mặt Ô Hải.
"Chào buổi tối, ông Ô." Người này nói rất to.
Có lẽ ông ta sợ bị Ô Hải lơ đi, dù sao Ô Hải cũng thường làm vậy.
Thấy người đàn ông râu quai nón tiến về phía Ô Hải, Do Tang Bất Ưu Tang cũng lập tức quay đầu nhìn theo. Trong lòng anh ta, Ô Hải chính là một "diễn viên quần chúng", nên có người tìm đến chắc chắn không phải chuyện gì thật, mà lại là một màn kịch được dựng lên để đánh bóng tên tuổi cho quán. Vì vậy, Do Tang Bất Ưu Tang nhìn chăm chú vô cùng.
"Anh lại đến nữa à?" Ô Hải quay đầu lại, lập tức nhíu mày.
"Vâng, chẳng phải do ngài chưa đồng ý sao, nên tôi đành phải đến làm phiền ngài." Người đàn ông râu quai nón có chút ngượng ngùng sờ bộ râu của mình.
"Không có thời gian, không vẽ." Ô Hải dứt khoát nói.
"Đừng vội từ chối, tôi có điều kiện mới, ngài nghe thử xem, liên quan đến đồ ăn đấy." Người đàn ông râu quai nón cũng không úp mở, nói thẳng.
"Anh nói trước đi, tôi nghe." Ô Hải cũng không mấy hứng thú.
"Là thế này, tôi có một người bạn làm ăn khá tốt bên Pháp, vừa nghe nói ngài muốn vẽ tranh, đã đặc biệt giữ cho ngài một suất, là món Pháp do chính tay đầu bếp Sở nấu." Người đàn ông râu quai nón nhắc đến đầu bếp Sở với giọng điệu vô cùng tự hào.
Dù sao thì việc đặt lịch với Sở Kiêu cũng không phải chuyện đùa, có được một suất cũng không hề dễ dàng.
"Đặt lịch của Sở Kiêu?" Ô Hải nhìn người đàn ông râu quai nón với vẻ mặt kỳ quái.
"Đúng đúng đúng, ngài yên tâm, chắc chắn là thật, tôi không lừa ngài đâu." Người đàn ông râu quai nón tưởng Ô Hải không tin, lập tức vỗ ngực cam đoan.
Ô Hải không nói gì, nhìn người đàn ông râu quai nón, rồi lại quay đầu nhìn Viên Châu, vẻ mặt vô cùng cao thâm khó đoán.
"Chà, nhìn thế này thì gã này cũng có chút dáng dấp đại sư đấy." Do Tang Bất Ưu Tang không nhịn được cười thầm.
Sở Kiêu là ai, anh ta đương nhiên biết. Đó là đầu bếp ba sao Michelin người Hoa trẻ nhất trong lịch sử. Do Tang Bất Ưu Tang còn từng tự mình bóc phốt những tin đồn thất thiệt về vị đầu bếp này.
Vậy mà bây giờ người này lại nhắc đến Sở Kiêu, điều này khiến Do Tang Bất Ưu Tang không khỏi cười nhạo, một tên lừa đảo ăn mặc cả người không quá năm trăm tệ mà cũng đòi ăn món của Sở Kiêu.
Đúng là chuyện cười.
Nhưng điều khiến Do Tang Bất Ưu Tang kỳ lạ là tất cả thực khách trong quán đều không hề kinh ngạc, thậm chí còn nhìn người đàn ông râu quai nón với ánh mắt như đang xem kịch vui.
Điểm mấu chốt là, Do Tang Bất Ưu Tang cảm thấy người đàn ông râu quai nón này trông quen mắt một cách khó hiểu.
"Không đi, không có thời gian, đừng đến nữa, tôi đang đợi ăn cơm." Ô Hải lại lên tiếng, vẫn từ chối không chút lưu tình.
"Vậy thì, tôi trả thêm cho ngài một triệu, ngài suy nghĩ một chút, đây là số điện thoại của tôi." Người đàn ông râu quai nón cũng không dây dưa nữa, mà lấy ra một tấm danh thiếp.
"Đưa cho Trịnh Gia Vĩ ấy, tôi không nhận thứ này." Ô Hải thẳng thừng từ chối, tay cũng không thèm đưa ra.
"Vâng, cảm ơn ông Ô đã cho cơ hội." Người đàn ông râu quai nón thở phào nhẹ nhõm, sau đó lịch sự chào tạm biệt rồi rời khỏi quán không chút lưu luyến.
"Nhìn cậu mỗi ngày cứ thế đuổi đi mấy trăm vạn trong vài phút, tôi cũng thấy ghen tị đấy." Lăng Hoành nói với vẻ ranh mãnh.
"Đó là đương nhiên, ông đây cũng là người kiếm mấy trăm vạn mỗi phút đấy." Ô Hải vuốt ria mép, gật đầu rất nghiêm túc.
"A đúng rồi, người kia hình như là Lâm Hâm trong giới sưu tầm, rất thích hội họa, sở hữu một tác phẩm trị giá mười triệu tên là ‘Sinh Mệnh Tụng Ca’." Do Tang Bất Ưu Tang đột nhiên nói lớn.
"Cậu điên à?" Lý Nghiên Nhất rất khó chịu vì anh ta đột nhiên nói to, liếc một cái.
Thế nhưng Do Tang Bất Ưu Tang không quan tâm đến những điều đó, chỉ chăm chú nhìn Ô Hải với vẻ mặt vô cùng nghiêm túc.
"Họ Ô, có hai chòm ria mép, lại được cả Lâm Hâm đến tận cửa cầu tranh... Chết tiệt, lẽ nào đây là thiên tài hội họa Ô Hải?!" Do Tang Bất Ưu Tang buột miệng nói.
"Gọi tôi có chuyện gì?" Ô Hải nghe có người gọi tên mình, liền quay đầu lại, ánh mắt nhìn thẳng vào anh ta.
"..." Do Tang Bất Ưu Tang chết lặng. Anh ta cảm thấy lần này mình toang thật rồi.
--------------------
Chương 702: Ống Heo Tiết Kiệm
Chương 702: Ống Heo Tiết Kiệm
"Có chuyện gì?" Ô Hải cứ thế nhìn Do Tang Bất Ưu Tang, hỏi lại lần nữa.
"Ờm, không có gì..." Do Tang Bất Ưu Tang định nói không có gì, nhưng rồi lại đổi ý, hỏi: "Chuyện là thế này, ngài có phải là vị họa sĩ thiên tài nổi tiếng, Ô Hải tiên sinh không ạ?"
"Muốn xin tranh à? Không rảnh." Ô Hải theo phản xạ nhíu mày, thẳng thừng từ chối.
"Không không không, tôi chỉ muốn xác nhận thân phận của ngài thôi." Do Tang Bất Ưu Tang vội lắc đầu, anh ta cũng chẳng mua nổi tranh của Ô Hải.
Ô Hải nhìn Do Tang Bất Ưu Tang bằng ánh mắt như nhìn một thằng ngốc.
"..." Do Tang Bất Ưu Tang cứng họng, không biết nói gì hơn.
"Đúng là đại họa sĩ Ô Hải có khác, tính cách tệ thật." Câu này Do Tang Bất Ưu Tang chỉ dám rủa thầm trong bụng.
Do Tang Bất Ưu Tang thậm chí có chút không dám nhìn Viên Châu nấu nướng nữa.
"Vịt Chương Trà của ngài đến rồi ạ, mời ngài dùng bữa." Giọng nói dịu dàng của Chu Giai vang lên bên tai Do Tang Bất Ưu Tang.
"À, được, cảm ơn." Do Tang Bất Ưu Tang lập tức hoàn hồn, quay đầu cảm ơn.
"Không có gì ạ." Chu Giai nói xong liền quay người rời đi.
"Trông bắt mắt thật." Đây là phản ứng đầu tiên của Do Tang Bất Ưu Tang khi nhìn thấy con vịt.
Đúng vậy, món vịt Chương Trà này có vẻ ngoài thực sự rất đẹp.
Cả con vịt đã được chặt gọn gàng rồi bày lại thành hình một con vịt hoàn chỉnh, lớp da bên ngoài có màu vàng ánh đỏ bắt mắt.
Con vịt được đặt trong một chiếc đĩa dài, viền đĩa ẩn hiện những họa tiết gợn sóng, trông như một con vịt đang bơi lội.
Xung quanh là một vòng những chiếc bánh hình lá sen màu xanh biếc, được tạo hình thành những chiếc bánh kẹp nhỏ xinh, trên nền đĩa còn vẽ thêm những đóa sen hồng phấn.
Cả đĩa vịt Chương Trà này trông như một con vịt sống động đang thảnh thơi bơi lội trong hồ sen.
"Đẹp thật." Do Tang Bất Ưu Tang cảm thán một câu, sau đó không chút do dự phá hỏng cảm giác mỹ lệ ấy.
Bởi vì anh ta trực tiếp gắp một miếng thịt vịt nhét vào miệng.
"A ưm." Do Tang Bất Ưu Tang nuốt trọn một miếng, đó là một miếng thịt đùi vịt, thứ đầu tiên gây ấn tượng chính là lớp da bên ngoài.
"Xèo... xèo..." Do Tang Bất Ưu Tang chậm rãi nhai, phát ra âm thanh giòn tan của lớp da vịt.
Lớp da vịt giòn rụm chứa đầy mỡ, răng vừa cắn qua lớp da hơi cứng là ngay lập tức chạm đến thớ thịt mềm mại.
Thịt vịt cực kỳ tươi ngon, chỉ cần cắn nhẹ một cái là thịt đã tơi ra, quyện cùng phần nước thịt đậm đà bên trong và lớp mỡ thấm đẫm hương trà, mùi vị quả thực tuyệt vời.
"A..." Do Tang Bất Ưu Tang không kìm được mà khẽ rên lên một tiếng.
"Chép chép." Do Tang Bất Ưu Tang không ngừng nhai, lớp da vịt hơi cứng, thớ thịt mềm non, cộng thêm hương trà càng nhai càng lan tỏa và vị tiêu Tứ Xuyên tê tê kích thích, khiến người ta ăn mãi không ngán.
Trong miệng còn thoang thoảng một mùi hương khó tả, Do Tang Bất Ưu Tang đoán đó hẳn là mùi của gỗ long não.
"Rắc!" Do Tang Bất Ưu Tang nhai nát cả phần xương bên trong miếng thịt, không ngờ rằng ngay cả phần tủy xương cũng thấm đẫm hương trà quyến rũ.
Ăn xong một miếng thịt, Do Tang Bất Ưu Tang không dừng lại, nhưng lần này anh ta đổi cách ăn, dù sao thì anh ta cũng rất hứng thú với mấy chiếc bánh kẹp lá sen màu xanh đậm kia.
"Hương vị quả thật không chê vào đâu được, nhưng thịt ức thường không ngon lắm, cứ dùng thịt ức kẹp thử xem sao." Do Tang Bất Ưu Tang một tay cầm đũa gắp một miếng thịt ức, tay kia cầm chiếc bánh lá sen kẹp lại.
Thật ra Do Tang Bất Ưu Tang nói không sai, với các loại gia cầm, phần thịt ức nếu không được tách ra chế biến riêng thì hương vị thường không ngon lắm.
Bởi vì nó toàn là thịt nạc, ăn rất khô và bã, nhưng đây là đâu chứ, đây là quán của Viên Châu.
Viên Châu lại có thể để chuyện đó xảy ra sao? Không hề, thế nên, Do Tang Bất Ưu Tang lại một lần nữa bị sốc nặng.
"Đúng là hình lá sen thật, nhưng lại là bánh làm từ bột, thơm quá." Do Tang Bất Ưu Tang vừa thưởng thức hương thơm trong miệng, vừa không nhịn được khen ngợi.
Cứ như vậy, Do Tang Bất Ưu Tang vừa ăn vừa cảm thán, chỉ trong chốc lát đã ăn sạch sành sanh con vịt hai cân rưỡi cùng một vòng bánh kẹp lá sen.
Nếu không phải đang ở trong quán, có lẽ anh ta đã liếm sạch cả đĩa rồi. Đương nhiên, gọi thêm một phần nữa là không thể, vì bụng đã no căng.
"Ngon thật." Do Tang Bất Ưu Tang không kìm được cảm thán.
Nhưng dư vị chưa được bao lâu, Do Tang Bất Ưu Tang chợt nhớ ra mục đích mình đến đây, bất giác ôm trán. Ngon đến mức này, thật phi khoa học!
Còn ngon hơn cả trong tưởng tượng, quá thần kỳ, sao một quán nổi tiếng mà đồ ăn lại có thể ngon đến thế.
Do Tang Bất Ưu Tang ngơ ngác nhìn Viên Châu, đúng là một kẻ dị hợm.
Anh ta ngồi thẳng người, vẻ mặt nghiêm túc nghiến răng thề: "Tuy đồ ăn ngon thật, nhưng ông đây không bao giờ thèm đến nữa."
Lúc nói câu này, Do Tang Bất Ưu Tang thực sự rất bực bội, dù sao thì chuyến đi vạch trần đồ dỏm đã dày công chuẩn bị của mình lại thất bại thảm hại.
Tuy không ai biết anh ta đến đây làm gì, nhưng điều đó không ngăn được việc anh ta tự thấy mất mặt, thế nên mới có hành động như vậy.
Khi Do Tang Bất Ưu Tang nói câu đó, những thực khách xung quanh đều nghe thấy, nhưng không một ai để ý đến anh ta.
Ngay cả Lý Nghiên Nhất ngồi bên cạnh cũng không thèm liếc mắt nhìn, chỉ chăm chăm chờ đợi món vịt Chương Trà của Viên Châu ra lò.
Điều này càng khiến anh ta khó chịu, bèn đứng dậy lẳng lặng bước nhanh ra khỏi quán nhỏ của Viên Châu.
Viên Châu không hề hay biết về chuyến đi "vạch trần" của Do Tang Bất Ưu Tang, đương nhiên cũng chẳng bận tâm, dù sao anh vẫn luôn làm ăn chân chính. Hiện tại, anh lại tò mò về chuyện trước mắt hơn.
Chiều ngày hôm sau, Viên Châu vẫn như thường lệ ngồi ở cửa điêu khắc, trên giá bày gần như chật kín các tác phẩm điêu khắc từ củ cải.
Màu đỏ, màu trắng, màu tím, đủ loại hình thù, trông vô cùng xinh đẹp và thú vị.
"Cộp cộp cộp." Một loạt tiếng bước chân nhỏ vang lên, Viên Châu buông tác phẩm bụi hoa nghênh xuân vừa khắc xong xuống, ngước mắt nhìn.
Là cô bé hôm qua, hôm nay cô bé mặc một chiếc áo bông nhỏ màu xanh quân đội, thắt hai bím tóc nhỏ, ra dáng người lớn chạy qua chỗ Viên Châu, đi thẳng đến hòm tiền.
"Soạt soạt." Cô bé lục lọi trong túi áo, sau đó lấy ra một đồng xu sáng loáng, nhắm thẳng khe hở mà thả vào, rồi lại chạy về trước mặt Viên Châu.
"Anh Viên, hôm nay con bỏ được một đồng rồi nha." Cô bé chớp đôi mắt to tròn, nghiêm túc nói.
"Hửm?" Viên Châu nhất thời không hiểu, nghi hoặc nhìn cô bé.
"Hôm qua chú râu nói, có thể bỏ tiền tiết kiệm vào trong đó, lúc nào cần thì có thể lấy ra dùng." Cô bé nghiêm túc nói.
"Ừ, đúng rồi." Viên Châu gật đầu.
"Vậy bây giờ con có thể lấy một tác phẩm điêu khắc được không ạ?" Cô bé hỏi với vẻ mặt mong chờ.
"Được chứ." Viên Châu ôn hòa gật đầu.
"Cảm ơn anh Viên ạ." Cô bé reo lên vui sướng, cầm lấy một tác phẩm củ cải hình thỏ con rồi chạy về bên cạnh mẹ mình.
"Cảm ơn cậu." Mẹ cô bé nói lời cảm ơn với Viên Châu.
Viên Châu chỉ lắc đầu, không nói gì thêm.
Mấy ngày sau đó, Viên Châu đều thấy cô bé đến bỏ tiền vào hòm, thường là một đồng hoặc năm hào, ngày nào cũng rất nghiêm túc bỏ tiền vào, sau đó lại đến lấy một tác phẩm điêu khắc.
Trông bộ dạng đó, cô bé dường như đã coi chiếc hòm tiền công cộng này thành ống heo tiết kiệm của riêng mình, vô cùng nghiêm túc và đáng yêu.
--------------------
Chương 703: Con Sống Rất Tốt
Chương 703: Con Sống Rất Tốt
Bài đăng Weibo đầy cảm xúc của Do Tang Bất Ưu Tang về việc phản đối giả tạo vẫn chưa được công bố, nhưng những chuyện này chẳng ảnh hưởng gì đến quán nhỏ của Viên Châu.
Viên Châu vẫn mở cửa đúng giờ như thường lệ, và lượng khách trong quán ngoài những gương mặt quen thuộc thì cũng không ngừng có thêm người mới.
Có người đến để thử của lạ, có người đến để học lỏm, có người đến để hẹn hò, cũng có người chuyên đến để ngắm Viên Châu, và dĩ nhiên không thể thiếu những người đến chỉ để ngắm thùng tiền ở cửa.
Hôm nay thì có một cặp đôi khá kỳ lạ, trông có vẻ là hai cha con.
Người cha khoảng 50 tuổi, ăn mặc giản dị nhưng được giặt giũ rất sạch sẽ, còn người con khoảng 25 tuổi lại diện vest bảnh bao. Xét về cách ăn mặc thì đây là một tổ hợp rất kỳ lạ, có điều quán nhỏ của Viên Châu vốn không thiếu những người kỳ quái.
Nào là tay võ sĩ quyền anh mặt mày bầm dập, nào là bà Trịnh vừa muốn ăn thả ga lại vừa không muốn mập, nào là cặp thầy trò lần nào đến cũng cãi nhau nhưng tình cảm lại rất tốt, rồi cả cậu thanh niên lần nào đến cũng chỉ ngửi mùi chứ không ăn, còn tự thôi miên mình nữa chứ... Nhiều không kể xiết, thế nên cặp cha con này trông cũng không quá nổi bật.
Hai cha con này, người cha tên là Lư Vân, ở quê mở một tiệm tạp hóa. Tuy cả đời bình thường trôi qua, nhưng niềm tự hào lớn nhất của ông là có một người con trai thi đỗ vào Đại học Phục Đán. Người con tên là Lư Thành, từ lúc đi học đã đi làm thêm, sau khi tốt nghiệp đại học thì nhanh chóng trở lại Thành Đô và ổn định cuộc sống, tìm được một công việc khá tốt, nhưng cũng chỉ là “khá tốt” mà thôi.
Lư Thành tỏ ra rất thành thạo, cậu đến trước máy lấy số để lấy phiếu xếp hàng.
“Còn phải xếp hàng nữa à?” Lư Vân cảm thấy đi ăn thôi mà, sao lại phiền phức thế.
Lư Thành giải thích: “Cha à, con nói cho cha biết, quán này làm ăn phát đạt lắm đấy. May mà chúng ta đến không muộn, không thì hàng còn dài nữa cơ.”
Đợi hơn ba mươi phút, cuối cùng cũng đến lượt họ. Lư Thành dẫn cha mình vào một chỗ trống rồi ngồi xuống.
Lúc đầu Lư Vân không để ý gì, chỉ đi theo sau con trai. Nhưng ngồi được một lúc, ông nhìn thấy tờ thực đơn trên bàn thì mắt trợn tròn, rồi hỏi: “Thằng chủ quán này chắc có vấn đề về đầu óc hả? Một đĩa cơm chiên trứng mà 188 tệ, hơn một trăm tám mươi tệ cha có thể mua được bảy tám chục cân gạo, với bao nhiêu là trứng gà rồi.”
“Cha nói linh tinh gì thế, tay nghề của ông chủ Viên rất cao, nguyên liệu cũng toàn là loại thượng hạng cả.” Lư Thành vội nói.
“Tốt mấy thì cũng không thể bán một trăm tám mươi tám tệ được, tốt đến mức nào chứ? Chẳng lẽ là trứng gà vàng đẻ ra chắc.” Lư Vân lẩm bẩm một câu.
Phản ứng của Lư Vân rất gay gắt, một đĩa cơm chiên trứng giá 188 tệ, ông thật sự không thể nào hiểu nổi.
Hôm nay ông đóng cửa tiệm tạp hóa nhỏ để lên thành phố, chủ yếu là vì hai lý do. Thứ nhất, Lư Thành mỗi tháng đều gửi về nhà 4.000 tệ, còn nói lương tháng của mình được một hai vạn, nên gửi về 4.000 hoàn toàn không thành vấn đề.
Lư Vân tuy sống cả đời ở nông thôn, nhưng có những chuyện ông vẫn biết. Con trai ông, Lư Thành, mới tốt nghiệp đại học được hai năm, tìm được một công việc tốt đã là không tệ rồi, làm gì có chuyện lương cao đến một hai vạn như thế.
Cách đây không lâu, Lư Vân còn đọc được một tin tức trên điện thoại, nói rằng lương trung bình của sinh viên tốt nghiệp năm ngoái chỉ hơn 3.000 tệ. Nghĩ đến việc con trai mình từ năm ngoái đã bắt đầu gửi về nhà 4.000 tệ mỗi tháng, ông quyết định đến chỗ Lư Thành để xem con trai mình sống có tốt không.
Thứ hai, trước đó Lư Thành vì tăng ca nên Tết cũng không về nhà. Ông nhớ con trai nên mang lên cho cậu ít thịt khô, lạp xưởng, và một túi lớn rau củ nhà trồng, dĩ nhiên đều là những loại để được lâu.
“Cha đừng xem thường quán này. Con nói cho cha biết, quán tuy nhỏ nhưng lại là quán nổi tiếng nhất Thành Đô đấy. Còn vị đầu bếp kia, chính là ông chủ Viên, cha đừng thấy cậu ấy trẻ mà coi thường, cậu ấy từng đánh bại một đầu bếp Nhật Bản rất lợi hại, bây giờ đã là đầu bếp nổi tiếng quốc tế rồi.” Lư Thành chỉ vào Viên Châu đang chuyên tâm chuẩn bị nguyên liệu.
Nghe giải thích như vậy, Lư Vân cũng dễ chấp nhận hơn. Dù sao cũng là quán ăn ngon nhất thành phố, bán đắt như vậy cũng có thể hiểu được. Nhưng hiểu chứ không phải chấp nhận, thế nên Lư Vân vẫn thấy quá đắt, nhưng vì nể mặt con trai nên chỉ nói nhỏ xem có nên đổi quán khác không.
“Cha, con đã nói rồi, con ở Thành Đô sống rất tốt, lương tháng một hai vạn, tháng nào con cũng đến đây ăn, cha không cần lo đâu, con đến đây thường xuyên mà.” Lư Thành nói.
Lư Vân bán tín bán nghi. Để chứng minh lời mình nói, Lư Thành nhìn quanh, rồi thấy một thực khách đã ăn được một lúc, ăn mặc luộm thuộm tùy ý, để một bộ ria mép được cắt tỉa gọn gàng, trông rất dễ nhận ra.
“Cha nhìn nhé.” Nói rồi không đợi Lư Vân phản ứng, Lư Thành liền đứng dậy đi về phía đối diện.
Bàn đối diện là một gã nhà giàu và ông chú râu kẽm đang ăn. Hai người này nhìn nhau không vừa mắt, nhưng oái oăm là phần lớn thời gian đều phải ngồi chung một bàn, đã thế còn thích ngồi cạnh nhau.
“Chú Râu kẽm.” Lư Thành gọi một tiếng, giọng không lớn.
Ô Hải ngẩng đầu lên, đồng thời theo bản năng giấu đĩa cơm chiên trứng ra sau lưng. Trước mặt anh là một thanh niên lạ hoắc.
Lư Thành ho khan hai tiếng rồi nói: “Chú Râu kẽm, lần trước chú còn giật đồ ăn của cháu, giờ đã không nhớ ra cháu rồi à.”
Ánh mắt Ô Hải mờ mịt, hoàn toàn không có chút ký ức nào. Nhưng vừa nghe đến hai chữ “giật đồ ăn”, anh lập tức tỉnh táo hẳn, không nói hai lời, cúi đầu bắt đầu và cơm. Đĩa cơm chiên trứng vốn còn một nửa đã bị Ô Hải xử lý sạch sẽ trong vòng 10 giây. Sau đó anh mới ngẩng đầu lên nhìn Lư Thành tiếp.
Anh ta nói: “Giật đồ ăn? Giật đồ gì cơ? Tôi sao có thể là loại người đó được.”
Ngồi cạnh Ô Hải, Lăng Hoành trợn mắt há mồm. Thật là một pha xử lý nghẹt thở, nửa đĩa cơm mà giải quyết xong trong mười giây, quá kinh khủng. Lăng Hoành cảm thấy quả trứng trà của mình đang gặp nguy hiểm, thế nên cậu cũng không ăn mì nữa, mà bóc trứng ăn trước.
“Biết ngay là chú sẽ không nhận mà.” Lư Thành nói xong câu đó thì quay về chỗ ngồi, trông như vừa thở phào nhẹ nhõm.
“Cha thấy chưa, chú râu kẽm kia là một họa sĩ rất nổi tiếng trong nước đấy. Con tháng nào cũng đến đây một hai lần, quen hết rồi.” Lư Thành dùng sự thật để thuyết phục, Lư Vân lúc này mới tin và gật đầu.
“Cho nên cha à, hôm nay cha cứ nghe con, ăn một bữa thật ngon đi.” Lư Thành lại trấn an một hồi, rồi mới gọi Chu Giai đến để gọi món.
Hai phần cơm Bách Cách, một phần món ăn Kim Lăng, một phần thịt viên Thụy Điển, một phần đậu hũ chân gấu, hai người ăn cũng gần đủ. Vốn dĩ Lư Thành còn muốn gọi thêm một món nữa, nhưng bị Lư Vân giữ chặt tay ngăn lại.
Hai cha con Lư Thành vừa gọi món xong thì bên Ô Hải đã đến giai đoạn kết thúc. Lăng Hoành đã ăn xong quả trứng trà, đang giải quyết nốt phần mì còn lại của mình.
“Này, có phải là ông giật đồ của ai cũng không nhớ, nên giờ không nhận ra người ta là ai đúng không?” Lăng Hoành đặt đũa xuống, đột nhiên hỏi.
Phản ứng vừa rồi của Ô Hải, cộng thêm phản ứng bây giờ, rõ ràng là đã quên mất đối phương là ai.
Ô Hải thờ ơ xua tay. Trí nhớ của anh không tệ, tuy không đến mức nhìn qua là không quên, nhưng những thực khách bị anh giật đồ ăn thì anh sẽ không bao giờ quên. Còn về lý do tại sao không quên thì không cần phải nói nhiều. Ô Hải có thể chắc chắn rằng anh chưa từng gặp gã trai ban nãy, nhưng chuyện đó cũng chẳng sao cả, dù sao cũng không ảnh hưởng gì đến anh.
Chu Giai mang thức ăn lên. Những món Lư Thành gọi đều là những món làm khá nhanh, thế nên không lâu sau, tất cả các món đã được dọn lên đủ.
“Cha ăn nhiều vào.” Lư Thành đẩy đĩa thức ăn về phía cha mình.
--------------------
Chương 704: Bữa Cơm Của Cha Con
Chương 704: Bữa Cơm Của Cha Con
"Được rồi, đừng gắp nữa, con cũng phải ăn chứ." Lư Vân kéo tay con trai lại, ngăn cậu tiếp tục gắp thức ăn về phía mình.
Món đầu tiên được dọn lên là cơm trắng nấu từ gạo Bách Dạng và cỏ Kim Lăng. Cơm trong chén hạt nào hạt nấy óng ánh, trắng muốt như ngọc, trông vô cùng hấp dẫn, hơi nóng lượn lờ bốc lên.
Còn đĩa cỏ Kim Lăng thì xanh biếc như ngọc phỉ thúy, chỉ nhìn thôi đã muốn nếm thử.
"Chỉ một bát cơm trắng này thôi mà đã 98 tệ à?" Lư Vân kéo con trai lại, nhỏ giọng hỏi.
"Cha cứ ăn thử xem, nghe nói đây là gạo tiến vua đấy, chỗ khác không ăn được đâu." Lư Thành nói.
"Chẳng phải chỉ là cơm trắng thôi sao, còn cái món rau cỏ kia thì chẳng có gia vị gì, cha thấy đến một tép tỏi cũng không có, nhạt thế này ăn sao được?" Lư Vân bất mãn lẩm bẩm.
"Cha cứ nếm thử là biết ngay, ngon lắm ạ." Lư Thành nói rồi gắp một đũa cỏ Kim Lăng đưa đến trước mặt cha mình.
"Con ăn nhiều vào, thứ rau xanh này ở nhà cha ăn suốt, con ăn đi." Lư Vân lại gắp cỏ Kim Lăng vào bát của Lư Thành.
"Con hay đến đây ăn mà, cha yên tâm, cha ăn nhiều vào đi." Lư Thành né đũa của cha, kiên quyết gắp thức ăn vào bát của ông.
"Đậu hũ chân gấu của hai vị đây ạ, mời dùng bữa." Ngay lúc hai cha con đang nhường nhau, Chu Giai bưng món đậu hũ chân gấu tới.
"Cảm ơn cô." Lư Thành vừa nói vừa đặt đũa xuống nhận lấy đĩa thức ăn.
"Không có gì ạ, mời hai vị dùng bữa." Chu Giai gật đầu, ôn hòa nói.
"Cha, món đậu hũ này làm ngon lắm, cha nếm thử đi." Lư Thành theo thói quen đặt đĩa thức ăn về phía Lư Vân, tiện tay gắp cho ông một miếng.
"Biết rồi, biết rồi, mau ăn đi, thức ăn nguội là mất ngon đấy." Lư Vân thúc giục.
"Cha ăn rồi con sẽ ăn." Lư Thành vẫn kiên trì muốn cha mình nếm thử trước.
"Ăn, ăn, ăn, yên tâm đi, chắc chắn sẽ ăn hết." Lư Vân vừa nói vừa và một miếng cơm.
"Ngon không cha?" Lư Thành hồi hộp hỏi.
"Ngon, đúng là ngon hơn gạo nhà mình nhiều." Lư Vân gật đầu lia lịa.
"Vậy cha ăn nhiều vào nhé." Lư Thành nói rồi nhanh tay xới một nửa cơm trong bát mình sang bát cha.
"Sao vẫn y như hồi bé thế." Lư Vân cười nói.
Hồi nhỏ, mỗi khi ăn không hết cơm, Lư Thành sẽ đổ thẳng vào bát của cha mình, và ông sẽ lặng lẽ ăn hết mà không nói một lời.
Đa số những người cha đều không giỏi ăn nói, Lư Vân cũng là một trong số đó. Khi Lư Thành còn nhỏ, ông rất nghiêm khắc, hễ phạm lỗi là phạt nặng. Không thể không nói, Lư Thành thi đỗ vào một trường đại học tốt đều là nhờ sự quản giáo của Lư Vân.
Điều hiếm có là, khi Lư Thành còn nhỏ ăn không hết cơm đưa cho Lư Vân, ông sẽ không trách mắng. Cứ thế, hai cha con hình thành một sự ăn ý kỳ lạ, việc san sẻ cơm dường như là một biểu hiện của sự thân thiết.
Vì vậy, dù bây giờ Lư Thành có thể ăn hết, cậu vẫn làm như vậy. Hành động này như thể khẳng định rằng mối quan hệ giữa cậu và cha vẫn thân thiết như xưa.
"Giờ con phải giữ dáng, không thể để mất cơ bắp được, nếu không thì sao mà tìm con dâu cho cha đây." Lư Thành vừa cười vừa nói.
"Vậy thì Tết này cố gắng dắt một đứa về đấy, không cần xinh đẹp quá, đối tốt với con là được." Lư Vân dặn dò.
Mong con mình lập gia đình gần như là kỳ vọng của mọi bậc cha mẹ, nghe vậy, Lư Vân liền nhắc nhở.
"Biết rồi, biết rồi, cha cứ yên tâm đi." Lư Thành vừa ăn vừa gắp thức ăn, miệng vẫn có thể trả lời cha, cũng thật tài tình.
"Đừng gắp cho cha hết, con cũng ăn nhiều vào." Lư Vân nói.
Hai cha con cứ thế vừa ăn vừa trò chuyện, tất nhiên thỉnh thoảng Lư Thành vẫn sẽ than thở đôi câu.
Đôi lúc, Lư Vân sẽ kể về tình hình gần đây của vợ mình, tức là mẹ của Lư Thành.
"Mẹ con dạo này khỏe lắm, ăn được ngủ được, mỗi tháng đều đi bệnh viện đúng hẹn, bác sĩ cũng nói hồi phục rất tốt. Trưa nay cha còn nấu cháo thịt cho bà ấy, giờ này chắc bà ấy đã hâm lại ăn rồi. Bà ấy không sao đâu, tinh thần tốt lắm, hôm nay còn tranh cãi với cha chuyện Hoàng Hải Ba với Hoàng Hải Băng có phải anh em ruột không nữa." Lư Vân vừa ăn vừa nói: "Con không cần lo cho bọn ta, bọn ta sống tốt lắm, không cần bận tâm."
"Vâng, mẹ khỏe là tốt rồi." Lư Thành gật đầu, cũng không hiểu nổi Hoàng Hải Ba và Hoàng Hải Băng ngoài cái tên nổi tiếng ra thì còn có quan hệ gì khác: "Tết này con chắc chắn sẽ về."
"Không có thời gian thì thôi, ở ngoài bận rộn công việc, không có thời gian thì cũng không cần phải vội vàng về làm gì, bọn ta đều sống rất tốt." Lư Vân nói chuyện có chút lặp lại.
Lư Thành cúi đầu ăn, một lúc sau mới nói: "Năm nay con có thời gian."
"Thịt viên này sao lại có vị chua chua ngọt ngọt thế nhỉ, nhưng mà ăn ngon phết." Lư Vân ăn một viên thịt viên Thụy Điển, ngạc nhiên nói.
"Nghe nói đây là một món ăn nổi tiếng của nước ngoài đấy cha." Lư Thành nói.
"Chẳng phải là thịt viên cho thêm cà chua thôi sao, thế mà cũng thành món nổi tiếng à." Lư Vân chép miệng.
"Đợi khi nào quán ông chủ Viên có món cháo ngon, cha đưa mẹ đến đây, để mẹ cũng được nếm thử tay nghề của ông chủ Viên." Lư Thành nghiêm túc nói.
"Thôi thôi, ở đây đắt quá." Lư Vân thẳng thừng từ chối: "Chẳng thà mua ít đồ ăn về nhà cha nấu cho con."
"Con đã nói là con trai cha kiếm được tiền mà, cha cứ yên tâm đi." Lư Thành đành phải lôi mức lương của mình ra nói.
"Kiếm được tiền cũng không thể tiêu như vậy, bây giờ giá nhà, giá cả cái gì cũng đắt, trừ lương ra thì cái gì cũng đắt. Kiếm được nhiều thì phải tiết kiệm cho tốt." Lư Vân cố chấp nói.
"Vâng, vâng, không nói chuyện này nữa, chúng ta ăn cơm trước đã." Lư Thành lập tức chuyển chủ đề sang chuyện ăn uống.
Lư Thành biết với số thức ăn đã gọi, cha cậu nhất định sẽ ăn hết, trong tình huống đắt đỏ như vậy, cả hai đều không nỡ lãng phí.
Hai cha con giải quyết xong chỗ thức ăn trước mặt, vừa lúc có người ăn xong rời đi, bước vào là hai chàng trai trẻ, nói chuyện oang oang.
"Thằng nhóc Kentucky nói là ở đây à?" một người đàn ông tóc đinh nhìn quanh một vòng rồi hỏi.
"Đúng vậy, chính là quán nhỏ của Viên Châu." người đàn ông đeo kính, trông nhã nhặn bên cạnh gật đầu.
"Không biết ăn cơm ở đây cảm giác thế nào." Người đàn ông tóc đinh gật đầu rồi ngồi xuống nói.
Hai người bắt đầu chọn món, còn hai cha con Lư Thành cũng vừa ăn xong.
"Cha ăn no chưa, nếu chưa no chúng ta gọi thêm." Lư Thành nhìn những chiếc đĩa sạch bong trên bàn, hỏi.
"No rồi, con đưa cha ra ga tàu rồi về nhanh đi." Lư Vân vội kéo con trai lại, chỉ sợ cậu lại gọi món.
"Chiều nay con được nghỉ, thật sự không cần con đưa cha đi dạo một vòng sao?" Lư Thành dìu cha ra ngoài, vừa đi vừa hỏi.
"Không cần, con khó khăn lắm mới được nghỉ, chiều về ngủ một giấc đi." Lư Vân lắc đầu.
"Biết là cha lo mẹ ở nhà một mình, con đưa cha ra ga tàu." Lư Thành gật đầu, đi đến ngã tư liền bắt taxi rời đi.
Ga tàu cách quán ông chủ Viên không xa lắm, bắt một chiếc taxi, tốn hơn 30 tệ là tới nơi.
Cho đến gần giờ lên tàu, Lư Vân vẫn không ngừng dặn dò con trai, bộ dạng lẩm cẩm này thật hiếm thấy.
Mà câu trả lời của Lư Thành vẫn luôn là: "Cha yên tâm, cuộc sống của con ở đây ổn lắm."
Lúc này Lư Vân mới yên tâm phần nào, lên tàu rời đi.
Nhìn chiếc xe chạy xa dần, Lư Thành quay người đi, đồng thời lấy điện thoại ra gọi.
"Xin lỗi trưởng phòng La, vừa rồi em không thấy điện thoại của anh, có chuyện gì không ạ?" Giọng Lư Thành khiêm tốn mà nhiệt tình.
Đầu dây bên kia không biết nói gì, Lư Thành chỉ luôn chăm chú giải thích: "Là thế này ạ, anh yên tâm, em sẽ qua đó ngay."
Nói xong câu đó, Lư Thành mới cúp máy, lau mồ hôi trên trán, rồi lại tiếp tục gọi một cuộc khác, tất nhiên bước chân vẫn không ngừng hướng về trạm xe buýt gần ga tàu.
Lên xe buýt rồi, Lư Thành mới có chút thời gian rảnh, cậu lấy điện thoại ra xem số dư tài khoản của mình.
"May mà trước đó đã tích trữ một thùng mì gói, có thể cầm cự được mười ngày, mấy ngày còn lại chắc cũng ổn." Lư Thành nhìn số dư chưa tới 300 tệ trong tài khoản, thầm tính toán.
Đúng vậy, Lư Thành thực ra là một nhân viên kinh doanh dược phẩm, mỗi tháng kiếm được khoảng 5.000 tệ, như vậy đã là rất tốt, dù sao cậu cũng chỉ là một người mới tốt nghiệp.
Tháng này, trong 5.000 tệ tiền lương, cậu đã gửi về nhà 4.000, tiền sinh hoạt chỉ còn lại 1.000, mà bữa ăn vừa rồi đã tốn hơn 1.300, sớm đã vượt quá dự tính của cậu.
"Haizz, quán của ông chủ Viên đắt thật, dù ngon đến mấy cũng khó mà đến lần thứ hai." Lư Thành nhẩm tính giá tiền, vừa tặc lưỡi xót xa, vừa có chút thòm thèm.
Nhưng đúng là đau ví thật, có điều để cha được ăn một bữa ngon, lại bớt lo lắng đi nhiều, cũng đáng.
--------------------
Chương 705: Hai trường phái ẩm thực Tứ Xuyên
Chương 705: Hai trường phái ẩm thực Tứ Xuyên
Bên này Lư Thành đã bắt đầu bận rộn với công việc, cha cậu cũng yên tâm rời đi. Trong khi đó, quán của Viên Châu vẫn mở cửa trong không khí náo nhiệt quen thuộc.
Vì mọi người hay gọi là Kentucky, hoặc gà rán, nên tên thật của anh ta dần bị lãng quên. Là bạn của Tôn Minh, Kentucky từng ghé ủng hộ quán Viên Châu hai lần. Món khoái khẩu của anh là thịt bò sốt tương ăn kèm Cơm Trăm Vị, nhưng vì giá cả không hề bình dân nên anh cũng không đến thường xuyên.
Khi cha con Lư Thành vừa đi, có hai vị khách bước vào, chính là do Kentucky giới thiệu. Còn về lời giới thiệu ra sao thì chỉ có trời mới biết, chỉ biết là hai người họ đến đây với vẻ mặt rất phấn khởi.
Để tiện phân biệt, cứ tạm gọi họ là anh chàng "Rất Vui" và anh chàng "Có Đầu Óc".
"Rất Vui" là người cao hơn, để tóc húi cua, mặt lúc nào cũng tươi cười, làm việc ở một công ty tư vấn. Còn "Có Đầu Óc" là người thấp hơn một chút, đeo kính, trông rất nho nhã. Anh ta đúng là "có đầu óc" thật, là nhân viên kỳ cựu của công ty tư vấn. Chính xác hơn, anh chàng "Rất Vui" vào nghề là do một tay anh ta dìu dắt.
"Một phần bún thịt và một phần thịt xào hai lần lửa." Anh chàng "Có Đầu Óc" gọi hai món mặn. "Rất Vui" cũng nhanh chóng gọi thêm hai phần Cơm Trăm Vị và một món ăn Kim Lăng.
Hai mặn một chay, quá đủ rồi.
Cả "Rất Vui" và "Có Đầu Óc" đều không phải kiểu người có thành kiến, nên dĩ nhiên họ không nghĩ một quán ăn danh tiếng như của Viên Châu lại có thể làm hỏng hai món này.
Nói mới nhớ, việc "Có Đầu Óc" biết đến món này cũng có một câu chuyện khá sâu xa. Trước đây, anh có một người bạn tự xưng là đầu bếp phái Dung của ẩm thực Tứ Xuyên, thường hay chỉ trỏ về tài nấu nướng của anh, đặc biệt có lần món thịt xào hai lần lửa do anh làm đã bị chê thậm tệ.
Vì vậy, "Có Đầu Óc" muốn tìm một nơi có uy tín để kiểm chứng. Nếu lấy một đầu bếp hay nhà hàng khác làm ví dụ, bạn anh ta chắc chắn sẽ có đủ lý do để phản bác.
Nhưng Viên lão bản thì khác, biệt danh "Com-pa" của anh không phải là hư danh, mọi thứ anh làm đều đâu ra đấy. Thế là, "Có Đầu Óc" đã bị Kentucky dụ dỗ đến đây.
Thịt xào hai lần lửa là một món ăn trứ danh trong ẩm thực Tứ Xuyên, thực tế thì dù là phái Du hay phái Dung, thậm chí cả phái Diêm Bang đều có món này. Tên gọi và hình thức của món ăn đều không khác nhiều so với ấn tượng của chúng ta, nhưng chi tiết thì lại có sự khác biệt rất lớn.
Nói một cách đơn giản, phái Dung là trường phái truyền thống nhất của ẩm thực Tứ Xuyên, cực kỳ tuân thủ các phương pháp cổ điển khi chế biến, trong khi phái Du lại theo đuổi sự sáng tạo và thay đổi. Điểm này được thể hiện một cách tinh tế và rõ nét nhất qua món thịt xào hai lần lửa.
Phái Du không quá khắt khe trong việc chọn thịt, thậm chí các nguyên liệu phụ cũng có thể thay thế. Nhưng phái Dung thì khác, thịt phải là thịt ba rọi, hơn nữa tương đậu Biện Huyện và tương ngọt là không thể thiếu. Giống như Viên Châu lúc này, đang cẩn thận tỉ mỉ chuẩn bị tỏi tây để làm nguyên liệu phụ.
"Có Đầu Óc" và "Rất Vui" đều tập trung chờ đợi, sắp biết được gã bạn ngốc kia của mình nói đúng hay sai rồi. Quên chưa nói, hôm nay người trả tiền là anh chàng tóc húi cua "Rất Vui".
Tuy quan hệ của hai người rất tốt, nhưng việc mời cơm gần như luôn sòng phẳng. Hôm nay cậu mời bữa hơn trăm tệ, ngày mai tôi sẽ mời lại một bữa tương đương, sau đó đến lượt cậu, về tiền bạc sẽ không có chênh lệch gì lớn.
"Có Đầu Óc" luôn làm việc theo phong cách này, bạn bè với nhau vẫn nên sòng phẳng, có qua có lại mới bền lâu. Cứ một bên trả giá mãi, tình bạn sớm muộn gì cũng sẽ đến hồi kết.
*
Nói sang chuyện khác, Do Tang Bất Ưu Tang, người vừa bị sự ngốc nghếch của chính mình làm cho tổn thương, đã lặng lẽ rời khỏi chốn đau lòng này. Anh ta đi rất dứt khoát, không chút dây dưa.
Ba tiếng sau, Do Tang Bất Ưu Tang đã về đến nhà, đăng nhập vào tài khoản Đại V của mình. Đội quân thủy quân của Thiên Bồng Nguyên Soái vẫn đang phát huy dư âm, bởi Do Tang Bất Ưu Tang vẫn thấy những cuộc tranh cãi quen thuộc.
"Nói gì thì nói, tôi vẫn thấy đây là lăng xê. Cả những lời tung hô trên mạng trước đây, nào là đánh bại Fujiwara Iemoto, đều là một phần của chiến dịch PR cả. Không khoa trương đến thế đâu, đánh bại một người Nhật quèn nào đó thì có gì mà phải làm quá lên, đây là suy luận có bằng chứng rõ ràng của tôi."
Lúc này, Do Tang Bất Ưu Tang cứ thấy mấy chữ "bằng chứng rõ ràng" là một ngọn lửa vô danh lại bùng lên. Rõ ràng chẳng biết gì cả, nhưng cứ thích tỏ vẻ chuyên gia đi lừa người khác.
*Lạch cạch*, Do Tang Bất Ưu Tang gõ một tràng dài để trả lời:
[IQ không đủ thì đừng ra ngoài khoe cái sự ngu dốt nữa. Cái tên Fujiwara không chỉ nổi tiếng ở Trung Quốc và Nhật Bản, mà còn có số có má trên toàn châu Á. Địa vị của Fujiwara không phải chỉ nói miệng là được, như cuộc thi ẩm thực châu Á lần trước, chủ tịch ban giám khảo chính là ông ấy. Một người như vậy mà cậu bảo chỉ là một người Nhật Bản quèn thôi sao?]
Tuy đôi lúc Do Tang Bất Ưu Tang có vẻ hơi ngáo, nhưng với tư cách là một Đại V, sức chiến đấu trên mạng của anh ta là không phải dạng vừa. Với thế "một mình cân cả đám", anh ta phun cho những kẻ dám nói quán của Viên Châu tạo phốt một trận tơi bời.
Phải biết rằng, lần trước Do Tang Bất Ưu Tang đến quán của Viên Châu, tuy mục đích chính là điều tra cái hòm tiền quyên góp, nhưng trước hết anh ta đã bị món cơm chiên trứng và vịt hun khói lá trà ngon đến mức khó tin làm cho choáng váng, sau đó lại gặp phải họa sĩ thiên tài Ô Hải.
Như vậy rồi, còn cần điều tra nữa sao?
"Dĩ nhiên là không cần, biết thế đã chẳng đi." Nghĩ đến đây, mặt Do Tang Bất Ưu Tang lại lộ vẻ phiền muộn.
Nhưng trong chớp mắt, khi thấy những kẻ bị mình phun cho im bặt, Do Tang Bất Ưu Tang lại vui trở lại.
"Quả nhiên, lúc này chỉ có khẩu chiến mới giải tỏa tốt nhất." Do Tang Bất Ưu Tang thở ra một hơi đầy thỏa mãn.
Sau đó, anh ta bắt đầu gõ chữ trên máy tính. Tốc độ tay của Do Tang Bất Ưu Tang rất nhanh, tạo ra một tràng âm thanh "lạch cạch" trên bàn phím.
"Chuyện về hòm tiền quyên góp là thật, bản thân tôi đã điều tra xong. Tuy nhiên, như có người đã nói, chiếc hòm này rốt cuộc có giúp được người khác hay không, hay chỉ cổ vũ cho lòng tham của họ, điểm này vẫn còn khó nói. Nhưng có một điều tôi cần làm rõ, đó là đồ ăn ở quán của Viên Châu cực kỳ ngon, không cần phải lăng xê kiểu này..." Do Tang Bất Ưu Tang gõ từng đoạn lên máy tính.
Đăng bài thì phải nhanh, nên vừa gõ xong, Do Tang Bất Ưu Tang liền nhấn nút gửi đi.
Là một Đại V có hơn một triệu người theo dõi trên Weibo, bài đăng này chỉ sau một phút đã nhận được hơn một ngàn lượt thích.
Dĩ nhiên, những lượt thích vào thời điểm này chỉ là do thói quen, họ còn chưa kịp đọc nội dung. Nhưng một giờ sau, những tranh cãi trên mạng về hòm tiền của quán Viên Châu đã có kết luận.
Đúng vậy, kết luận chính là phe cho rằng Viên Châu không lăng xê đã chiến thắng, dù sao cũng là do chính Do Tang Bất Ưu Tang đã xác nhận thông tin.
Nhìn thấy chiều gió dư luận lập tức nghiêng về phía Viên Châu, Do Tang Bất Ưu Tang không khỏi thở dài: "Không ngờ mình cũng có ngày trở thành một bàn tay thúc đẩy dư luận."
"Không được, mình phải đi ăn một bữa nữa mới có thể an ủi trái tim tổn thương này." Do Tang Bất Ưu Tang quyết định ngay tắp lự, sẽ đến quán của Viên Châu thêm một lần nữa.
Còn về lời thề không bao giờ quay lại lần trước, Do Tang Bất Ưu Tang tỏ vẻ mình hoàn toàn không nhớ có chuyện đó...
--------------------
Chương 706: Lăn Nào, Bò Con Ơi!
Chương 706: Lăn Nào, Bò Con Ơi!
Thật Cao Hứng có một thói quen là khi chờ đồ ăn, cậu ta thích dùng đũa gõ lách cách vào bát. Có Đầu Óc cũng có một tật riêng, đó là thích uống nước trong lúc đợi. Từng có lần, nhà hàng mang đồ ăn ra sau nửa tiếng, và Có Đầu Óc đã uống cạn bảy, tám bình trà của họ, no căng bụng toàn nước là nước.
Chỉ có điều, ở tiệm nhỏ của Viên Châu, cả hai đều phải kiềm chế thói quen này. Đầu tiên là Thật Cao Hứng, cậu ta nghe nói bộ dụng cụ ăn uống ở đây rất đắt tiền, lỡ gõ hỏng thì biết làm sao? Còn về việc uống trà, điều kiện tiên quyết là quán phải phục vụ, nhưng tiệm của Viên Châu chỉ cung cấp duy nhất một ly nước lọc.
May mà tiệm lên món rất nhanh. Bún thịt bằm, thịt hấp bột gạo, rau Kim Lăng và hai chén cơm được bày ra trước mặt hai người.
Tục ngữ có câu: “Bữa tiệc như chiến trường”. Người ta vẫn cho rằng câu này ám chỉ sự phức tạp trong các mối quan hệ xã giao trên bàn ăn, nhưng hôm nay, Có Đầu Óc và Thật Cao Hứng đã định nghĩa lại hoàn toàn ý nghĩa của nó.
Thậm chí còn khiến người khác nghi ngờ, có khi nào câu tục ngữ họ từng nghe là giả không.
Giữa những đôi đũa là đao quang kiếm ảnh, Có Đầu Óc và Thật Cao Hứng bắt đầu tranh giành thức ăn. Bên này vừa gắp một miếng thịt, bên kia lập tức dùng đũa chặn lại, loáng thoáng như có thể nghe thấy tiếng “choang choang” va chạm.
Chưa từng thấy ai ăn một bữa cơm mà lại có thể tạo ra cảnh tượng khói lửa mịt mù đến thế.
Có Đầu Óc dùng một chiêu dương đông kích tây, khó khăn lắm mới gắp được một miếng thịt hấp bột gạo, vừa nạc vừa mỡ, ngon tuyệt vời. Cậu ta vắt óc suy nghĩ, nhưng vốn từ ngữ nghèo nàn nên chỉ nghĩ ra được bốn chữ “béo mà không ngấy”.
“Món Tứ Xuyên của Thành Đô, đây mới là thịt hấp bột gạo chính tông. Ăn một miếng lại muốn ăn miếng thứ hai, rồi lại thèm miếng thứ ba.”
Vừa nói, đôi đũa của cậu ta đã như Thanh Long xuất hải, chuẩn bị gắp miếng tiếp theo. Có Đầu Óc đã thầm quyết, phải lôi thằng bạn chết tiệt này đến đây để nó biết thế nào là đẳng cấp.
“Tôi biết ngay mà, đồ ăn của ông chủ Viên chắc chắn là ngon nhất!” Thật Cao Hứng vừa nói, đũa cũng không quên kẹp lấy đũa của Có Đầu Óc.
Ân Nhã đứng bên cạnh xem mà ngẩn cả người. Chứng kiến cảnh tượng đặc sắc này, cô đột nhiên nảy ra một ý nghĩ táo bạo...
Nếu để Ô Hải cùng hai người này tranh ăn, không biết sẽ xảy ra chuyện gì?
Giữa không khí “hòa thuận” trong tiệm, một người không hòa hợp lắm xuất hiện. Anh ta mặc vest, tóc vuốt ngược, lên tiếng: “Xin hỏi ngài có phải là ông chủ Viên không ạ? Tôi biết ngài rất tập trung khi nấu nướng, vậy nên sau khi xong việc, liệu ngài có thể dành chút thời gian được không?”
Anh chàng đầu vuốt ngược nói rất nhanh, dùng lời lẽ ngắn gọn nhất để diễn đạt ý mình, nói xong liền lùi ra ngoài cửa im lặng chờ đợi.
Anh ta quả là người biết điều, các thực khách cũng bất giác gật đầu. Có người đoán rằng đây lại là một chương trình ẩm thực nào đó mời Viên Châu làm khách mời, dù sao thì sau hội giao lưu ẩm thực, những lời mời như vậy cứ tới tấp.
Đợi tiễn vị khách cuối cùng, anh chàng đầu vuốt ngược mới bước vào lại và nói rõ mục đích của mình.
“Ông chủ Viên, chuyện là thế này, tôi là người liên hệ của show ‘Lăn Nào, Bò Con Ơi!’, có lẽ ngài cũng biết chương trình này.” Nói xong, anh ta nhìn Viên Châu, hy vọng nhận được chút phản ứng. Nhưng điều khiến anh ta thất vọng là Viên Châu vẫn giữ vẻ mặt không cảm xúc, ra chiều “cậu cứ nói tiếp đi, tôi đang nghe đây”.
Anh chàng đầu vuốt ngược thầm thở dài, vốn định mượn danh tiếng của chương trình, ai ngờ lại gặp phải một người chẳng màng đến giới giải trí. Anh ta nhanh chóng điều chỉnh lại cảm xúc, nói tiếp: “Chương trình của chúng tôi có rating rất cao, là một chương trình thực tế ngoài trời, mỗi kỳ đều phải hoàn thành một số nhiệm vụ. Vì vậy, chúng tôi hy vọng tiệm nhỏ của ông chủ Viên có thể trở thành địa điểm ghi hình của chúng tôi.”
“Lăn Nào, Bò Con Ơi!” là show tạp kỹ ngoài trời hot nhất hiện nay, đang ở mùa đầu tiên. Mỗi kỳ, các ngôi sao sẽ bị đưa đến một thành phố xa lạ để hoàn thành nhiệm vụ. Lần này họ đến Thành Đô, nên việc tìm đến tiệm của Viên Châu cũng là điều dễ hiểu.
Viên Châu tối nào cũng xem lại chương trình này, thấy nó rất thú vị và vui nhộn. Nghe tin tiệm mình được ekip chú ý, trong lòng anh cũng khá vui, nhưng để giữ gìn hình tượng nam thần (thích làm màu) của mình, anh vẫn giữ vẻ mặt lạnh tanh.
Sau khi anh chàng đầu vuốt ngược trình bày xong, câu trả lời cuối cùng của Viên Châu lại là không đồng ý cũng không từ chối, anh nói rằng sẽ suy nghĩ và trả lời vào ngày mai.
“Mấy cô minh tinh xinh đẹp gì đó hoàn toàn không phải mục đích của mình.” Viên Châu nằm trên giường, nghĩ đến những nữ minh tinh xinh đẹp trong chương trình và tự nhủ một cách rất bình tĩnh.
Sau đó, anh chìm vào giấc ngủ.
Ngày hôm sau, thời tiết rất đẹp.
“Hửm? Không phải cậu bảo không bao giờ đến tiệm của Viên Châu nữa sao? Sao lại đến rồi?”
Người có thể hỏi một câu nhàm chán như vậy, ngoài Ô Hải ra thì chẳng còn ai khác. Lý do Ô Hải nhớ được gã này là vì hôm qua hắn đã gọi tên anh một cách quái gở, rồi sau đó... chẳng có sau đó gì cả.
Hơn nữa, ngay sau khi ăn xong, gã còn quả quyết lẩm bẩm một câu “sẽ không đến nữa”. Ô Hải nhạy cảm nhất với hai loại âm thanh.
Một là tiếng mở cửa tiệm của Viên Châu. Âm thanh này dù Ô Hải không xuống lầu cũng nghe thấy, thậm chí còn có thể phân biệt rõ ràng với tiếng mở cửa của các tiệm bên cạnh.
Ví dụ, tiệm bên trái có tiếng mở cửa khá chói tai, nghe như “rầm”, còn tiệm đối diện thì nặng nề, nghe như “ào ào phanh”, trong khi cửa lớn của tiệm bên phải đã lâu không được sửa chữa, kêu “két két”...
Quay lại chuyện chính, loại âm thanh thứ hai chính là những thông tin liên quan đến Viên Châu. Vì vậy, dù hôm qua Do Tang Bất Ưu Tang chỉ lẩm bẩm một mình, Ô Hải vẫn nghe thấy hết.
Do Tang Bất Ưu Tang ngẩn người, không ngờ lại bị hỏi như vậy. Đương nhiên, nếu là người khác, hắn đã có thể đáp lại “Liên quan quái gì đến ông”, nhưng đối mặt với họa sĩ quái tài Ô Hải, trong lòng hắn vẫn có chút yếu thế.
Vì vậy, hắn trả lời: “Tôi nói thế bao giờ? Thằng khốn nào mới nói câu đó ấy chứ.”
“Hửm? Sự vô sỉ của cậu làm tôi phải mở mang tầm mắt đấy. Chàng trai, hay là cậu theo tôi học vẽ đi.” Ô Hải nói.
“Thật sự có thể theo anh học vẽ sao? Tôi cũng muốn tham gia!”
“Anh Ô nếu muốn nhận đồ đệ, xin đừng quên em.”
Do Tang Bất Ưu Tang còn chưa kịp phản ứng, sau lưng đã vang lên hai giọng nói, một nam một nữ.
Người đàn ông khoảng hơn ba mươi tuổi, còn lớn hơn cả Ô Hải, nhưng sở dĩ gọi là “anh Ô” vì anh ta là fan cứng của Ô Hải. Lần triển lãm tranh trước, trong mười bức tranh của Ô Hải được bán ra, một mình anh ta đã mua hết bốn bức, đủ thấy độ hâm mộ.
Còn chủ nhân của giọng nữ chính là bà Phùng. Bà là khách quen của tiệm, hơn nữa còn rất nổi bật, mỗi lần đến đều dẫn theo một huấn luyện viên thể hình và một chuyên gia dinh dưỡng.
“Lần trước anh nói vẽ tranh là loại lao động trí óc có thể giảm cân.” Bà Phùng nhìn Ô Hải, nói rất nghiêm túc: “Xin anh nhất định phải dạy tôi tuyệt chiêu giảm cân này, chỉ cần có hiệu quả, bao nhiêu học phí cũng được.”
Anh chàng fan nam cũng không chịu thua, anh ta biết Ô Hải không thiếu tiền nên quyết định dùng bài tình cảm: “Anh Ô, anh xem tình nghĩa bốn, năm năm của chúng ta đâu phải là giả được.”
Thấy không còn chuyện của mình, Do Tang Bất Ưu Tang liền nhanh như chớp gọi món với Chu Giai rồi trả tiền.
Hôm nay cũng là do anh may mắn, vừa hay đến trước giờ mở cửa một tiếng, lại đúng lúc Ô Hải bị hai người kia quấn lấy, thế nên anh đã thành công vượt mặt Ô Hải, trở thành người đầu tiên gọi món.
Ngồi ở vị trí gần cửa, trong lúc chờ món, Do Tang Bất Ưu Tang chú ý đến chiếc hòm tiền đặt ở cạnh cửa. Hắn thấy số tiền bên trong không còn nhiều, chắc chắn không quá hai trăm tệ.
“Câu ‘có vay có trả, lần sau vay lại không khó’ không phải lúc nào cũng đúng.” Do Tang Bất Ưu Tang đã thay đổi suy nghĩ. Nếu hòm tiền này không phải để quảng cáo, vậy thì nó thực sự dành cho những người cần gấp. Theo lý tưởng, số tiền trong hòm lẽ ra không nên ít đi, thậm chí phải ngày một nhiều hơn.
Lý tưởng thì căng tràn, mà hiện thực lại quá xương xẩu. Tình hình trước mắt cho thấy, rõ ràng có ít nhất một nửa số người đã lấy tiền mà không trả lại.
--------------------
Chương 707: Băn khoăn
Chương 707: Băn khoăn
Thật ra Do Tang Bất Ưu Tang không hề biết, số tiền trong hộp chỉ còn lại khoảng một nửa là vì Khương Thường Hi cứ cách một khoảng thời gian lại bỏ vào đó hai trăm đồng.
Đương nhiên, dù vậy thì số tiền trong hộp vẫn chỉ duy trì ở mức đó.
Do Tang Bất Ưu Tang học được hai điều từ tiệm nhỏ của Viên Châu. Thứ nhất, không thể nhìn nhận bất cứ chuyện gì với định kiến sẵn có. Thật ra, nếu lúc đó anh ta tỉnh táo hơn một chút, không có định kiến, không tự suy diễn lung tung thì đã chẳng kết luận rằng toàn bộ sự việc chỉ là chiêu trò quảng cáo của tiệm.
Thứ hai, lòng người không tốt đẹp như trong tưởng tượng. Giống như vừa rồi, có hai thiếu niên mỗi người rút mười đồng từ trong hộp tiền, mà trông bộ dạng của cả hai rõ ràng không phải loại người thiếu thốn.
“Bạn nhỏ lại đến bỏ tiền tiết kiệm à?” Ân Nhã ăn xong lúc rời đi, lại thấy cô bé bốn tuổi với bím tóc chổng ngược nên không khỏi ngồi xuống bắt chuyện.
Cô bé gật đầu, dùng bàn tay mũm mĩm nhét tờ tiền giấy màu xanh lá, tức một đồng, vào trong hộp tiền rồi nói: “Con tiết kiệm được sáu đồng rồi, chờ con dành dụm đủ mười một đồng là có thể mua xe Sét Chớp.”
Ân Nhã xoa đầu cô bé, có chút buồn cười hỏi: “Xe Sét Chớp là gì thế? Thường thì không phải các bé gái sẽ thích búp bê sao?”
“Xe Sét Chớp là xe của người máy Tia Chớp lái đó, lợi hại lắm, có thể ‘vèo’ một tiếng là đánh bay người ngoài hành tinh.” Cô bé vừa nói vừa khua tay múa chân, vì biên độ động tác quá lớn nên bím tóc chổng ngược cứ rung lên bần bật, trông vô cùng phấn khích. Xem ra The Flash rất được lòng cô bé.
Ân Nhã thấy lạ, chẳng phải các bé gái đều thích búp bê sao? Sau đó cô liền hỏi thắc mắc này.
“Búp bê nữ tính quá, xe Sét Chớp mới là mốt nhất bây giờ.” Cô bé trả lời rất nghiêm túc.
Ân Nhã phát hiện cô bé nói rất có lý, cô vậy mà không thể phản bác được.
“Em gái nhỏ, tại sao em lại bỏ tiền vào hộp này?” Do Tang Bất Ưu Tang sáp lại gần.
Sau đó... cô bé nhìn Do Tang Bất Ưu Tang một cái, rồi quả quyết xoay người, bím tóc nảy lên nảy xuống rồi đi mất.
Do Tang Bất Ưu Tang ngẩn người nhìn bóng lưng cô bé, đứng ngơ ngác giữa trời gió. Tình huống gì thế này?
“Trông mình đáng sợ lắm sao?” Do Tang Bất Ưu Tang sờ mặt mình. Anh tuy không đẹp trai nhưng tuyệt đối không thể gọi là xấu xí.
“Không đáng sợ, chỉ là dọa em bé sợ thôi.” Ân Nhã nhận xét rất nghiêm túc, sau đó nhìn đồng hồ trên cổ tay, thấy sắp đến giờ nên vội quay người rời đi.
Lòng tự trọng bị tổn thương nặng nề! Do Tang Bất Ưu Tang thầm thề, cho dù món ăn ở tiệm của ông chủ Viên có ngon đến mấy, anh cũng tuyệt đối không quay lại lần thứ ba. Thật sự quá tổn thương lòng tự trọng.
Hơn nữa còn bị một mỹ nữ làm tổn thương, Do Tang Bất Ưu Tang lập tức một lần nữa hạ quyết tâm.
Chu Giai bưng thức ăn lên, món Do Tang Bất Ưu Tang gọi đã tới. Ngoài ra, người đến còn có anh chàng đầu vuốt keo hôm qua. Lần này anh ta không vào tiệm mà chỉ đứng ở cửa.
“Giá cả đắt đỏ, gần như không có phục vụ, vậy mà thực khách vẫn nườm nượp không ngớt. Đây tuyệt đối là một đóa hoa lạ trong giới ẩm thực.” Anh chàng đầu vuốt keo nhìn hàng người xếp dài ở cửa, thầm nghĩ.
Với tư cách là người phụ trách đối ngoại của chương trình «Lăn Nào, Bò Con Ơi!», EQ và cách cư xử của Tiểu Bối Đầu không có gì để chê, nhưng thái độ đó còn tùy thuộc vào đối tượng. Anh ta không phải kiểu người lúc nào cũng khách sáo với tất cả mọi người.
Rất hiển nhiên, đối với Viên Châu, dù anh có đồng ý hay không, Tiểu Bối Đầu vẫn tỏ ra vô cùng lịch sự. Anh ta tuyệt đối sẽ không vì tiệm của Viên Châu nhỏ hay gì đó mà coi thường. Gã Tiểu Bối Đầu này ranh ma như khỉ, làm người phụ trách đối ngoại cho dự án hai năm, chẳng học được gì khác ngoài một điều, đó là những cửa hàng được tổ chương trình mời đều có chỗ hơn người.
Vì vậy trước khi đến, Tiểu Bối Đầu đã thu thập một ít thông tin. Đúng là không tra không biết, tra rồi mới giật mình. Trời đất ơi, đây quả thực là thăng mấy cấp liên tục.
Biến một tiệm nhỏ chưa đầy một trăm mét vuông thành như bây giờ, hơn nữa tay nghề nấu nướng lại càng xuất sắc. Dù sao thì theo điều tra của Tiểu Bối Đầu, cho đến nay, hễ ai đã ăn món của ông chủ Viên thì không ai là không bị chinh phục.
Bao gồm cả Lý Nghiên Nhất và Fujiwara.
Trong lúc Tiểu Bối Đầu đang cảm thán trong lòng, tối qua Viên Châu cũng rất phân vân. Đương nhiên, khi nấu ăn phải hoàn toàn tập trung, dồn hết tâm huyết, cho nên anh tạm thời gạt mọi băn khoăn sang một bên. Đối với Viên Châu, bất kể tâm trạng nào cũng không thể ảnh hưởng đến hương vị món ăn của anh.
Chuyện khiến Viên Châu băn khoăn chủ yếu có hai. Thứ nhất là nhiệm vụ của hệ thống. Anh vừa hoàn thành nhiệm vụ chính tuyến, đạt được danh tiếng toàn tỉnh, đồng thời nhận được toàn bộ công thức món cay Tứ Xuyên phái Dung, trở thành người đàn ông thực sự nắm giữ một trường phái ẩm thực.
Nhìn lại các nhiệm vụ hệ thống đã ban bố, thực ra có thể tìm ra một quy luật. Bắt đầu từ nổi tiếng trong khu phố, sau đó là nổi tiếng toàn tỉnh, tiếp theo chắc chắn sẽ là nổi tiếng toàn quốc. Liệu có nên chuẩn bị một chút cho nhiệm vụ chính tuyến sắp tới không? Đây là điều băn khoăn đầu tiên của Viên Châu.
Dĩ nhiên, phát hiện đầu tiên này được Viên Châu giấu rất kỹ, không thể để hệ thống biết anh thông minh cơ trí đến vậy.
Thứ hai là chương trình «Lăn Nào, Bò Con Ơi!», có nên đồng ý hay không, đây là một vấn đề. Lê Hòa, Tưởng Mân Tư, Bạch Quách... đều là những ngôi sao đang cực kỳ nổi tiếng trong giới giải trí, luôn tạo ra những chủ đề nóng hổi. Nói không ngoa, tham gia chương trình này chính là một bước tiến vững chắc để nổi tiếng khắp cả nước.
Huống chi, chương trình có cả mỹ nữ, dùng tài nấu nướng để thể hiện trước mặt các ngôi sao lớn cũng là một chuyện khá hấp dẫn. Về mặt bản năng, Viên Châu rất thích chương trình này, nhưng lý trí lại rất kiềm chế, với tư cách là Vua Đầu Bếp tương lai, không thể tùy tiện xuất đầu lộ diện.
Nói như vậy có vẻ hơi phức tạp, nói đơn giản thì cái gã hay mâu thuẫn Viên Châu này vừa muốn tham gia «Lăn Nào, Bò Con Ơi!», lại vừa không muốn lên TV.
Giờ ăn trưa kết thúc, Tiểu Bối Đầu lập tức tiến vào tiệm.
“Ông chủ Viên, chuyện hôm qua anh suy nghĩ thế nào rồi?” Tiểu Bối Đầu đi thẳng vào vấn đề.
“Tham gia chương trình giải trí chắc hẳn có rất nhiều quy định.” Viên Châu chuyển chủ đề: “Anh cứ nói về các quy định của chương trình trước, tôi sẽ cân nhắc xem có đồng ý hay không.”
“Xin lỗi, là do tôi sơ suất.” Tiểu Bối Đầu xin lỗi. Nghĩ lại cũng đúng, nếu Viên Châu đồng ý rồi mới nói đến điều kiện, lỡ có điều khoản nào không thể chấp nhận được, đến lúc đó lại nảy sinh bất đồng thì phiền phức to.
Vì vậy, Tiểu Bối Đầu vội vàng lấy từ túi trong áo vest ra một tờ danh sách các điều cần chú ý, chữ in đậm rõ ràng liệt kê tất cả các hạng mục.
Viên Châu nhận lấy, nghiêm túc xem xét. Hơn mười giây sau, anh ngẩng đầu trả lại tờ giấy cho Tiểu Bối Đầu, kiên quyết nói: “Xin lỗi, tôi không thể chấp nhận các điều kiện trên.”
Tiểu Bối Đầu tuy đã có chuẩn bị tâm lý, nhưng nghe Viên Châu từ chối dứt khoát như vậy vẫn không khỏi đau đầu.
“Ông chủ Viên, ngài có ý kiến với điều khoản nào ạ? Chúng ta có thể thương lượng.”
Viên Châu chỉ tay vào hai điều trong đó, Tiểu Bối Đầu xem xong vội vàng giải thích: “Ông chủ Viên, ngài nghe tôi nói đã. Chuyện là thế này, trong tổ chương trình của chúng tôi có vài ngôi sao rất nổi tiếng, cho nên việc yêu cầu tiệm tạm ngừng kinh doanh một ngày là để bảo vệ họ. Sau đó chúng tôi sẽ bồi thường cho ông chủ Viên một khoản chi phí đáng kể. Còn điều này, không phải nhắm vào tiệm của ngài đâu, mà là tất cả các địa điểm quay phim, trước khi quay đều sẽ được bố trí lại.”
Hai điều khoản mà Viên Châu không thể chấp nhận lần lượt là:
4: Để thuận tiện cho việc quay phim, tiệm sẽ tạm ngừng kinh doanh trong thời gian quay, tổ chương trình sẽ bồi thường một phần chi phí lỡ việc.
7: Để thuận tiện cho việc quay phim, trước khi quay, tiệm sẽ do đoàn phim tiếp quản và bố trí.
Tiểu Bối Đầu nhìn Viên Châu. Nói thật, tổ chương trình «Lăn Nào, Bò Con Ơi!» cũng coi như có lương tâm, có bồi thường, hơn nữa sau khi chương trình phát sóng còn có thể mang lại lượng lớn người hâm mộ. Cho đến nay, Tiểu Bối Đầu chưa từng bị ai từ chối.
Lời giải thích nghe có vẻ hợp tình hợp lý, nhưng câu trả lời của Viên Châu là...
--------------------
Chương 708: Đập Nát Biển Hiệu Của Ngươi
Chương 708: Đập Nát Biển Hiệu Của Ngươi
"Tiệm của Viên Châu không thể vì bất kỳ yếu tố bên ngoài nào mà đóng cửa hai ngày, huống chi chỉ là một chương trình truyền hình." Viên Châu tự thấy mình đã nói rất khéo léo.
Chương trình 《Lăn Nào, Bò Con!》 tuy chỉ quay một ngày, nhưng theo lịch trình, họ cần một ngày trước đó để chuẩn bị, nên tổng cộng sẽ mất hai ngày.
Chương trình 《Lăn Nào, Bò Con!》 tuy chỉ quay một ngày, nhưng theo lịch trình, họ cần một ngày trước đó để chuẩn bị, nên tổng cộng sẽ mất hai ngày.
Ý của Viên Châu đại khái là: Tôi không nhắm vào chương trình của cậu, mà là tất cả những chương trình khác cũng đều là đồ bỏ đi.
Khéo léo như vậy, Viên Châu tin rằng trong lòng Tiểu Bối Đầu nhất định sẽ dễ chịu hơn nhiều.
"Hơn nữa, nhà bếp của đầu bếp cũng giống như khuê phòng của thiếu nữ chưa xuất giá, không cho phép người ngoài bước vào." Viên Châu nói.
Tiểu Bối Đầu im lặng. Theo kịch bản, bước tiếp theo cậu ta sẽ nói rằng tổ chương trình sẽ bồi thường hơn 50.000 cho việc gián đoạn kinh doanh, nhưng đối mặt với Viên Châu lúc này, lời đến khóe miệng mà không sao thốt ra được.
Bởi vì Tiểu Bối Đầu chợt nhớ ra số liệu mình đã tra được về doanh thu của tiệm Viên Châu.
So với doanh thu đó, đừng nói là bồi thường toàn bộ, dù chỉ là một phần mười thôi cũng đã là một con số khổng lồ rồi.
"Ông chủ Viên, hay là ngài suy nghĩ lại một chút đi ạ." Tiểu Bối Đầu không biết phải nói gì hơn, vì cậu ta nhận ra những lợi thế mình thường dựa vào giờ đây đã hoàn toàn vô dụng, chỉ có thể cố gắng lần cuối.
"Vậy... nếu hai ngày không được, tôi sẽ thương lượng với đạo diễn, giảm xuống còn một ngày thôi được không ạ?" Tiểu Bối Đầu nói.
Lần này, Viên Châu còn chưa kịp trả lời, một giọng nam thô lỗ mà mạnh mẽ đã đột ngột xen vào:
"Lăn Nào, Bò Con à, có tin tao cho cả cái chương trình của mày lăn luôn không?"
Một trong mười "u ác tính" của tiệm Viên Châu, họa sĩ quái tài Ô Hải.
Tiểu Bối Đầu liếc mắt là nhận ra người đàn ông vừa xen vào. Mái tóc như cỏ dại, phong cách ăn mặc xuề xòa độc đáo, bộ ria mép đặc trưng, cùng với khí chất toát ra từ tận linh hồn, tất cả đều thể hiện rõ thân phận của gã.
"Com-pa vốn đã thỉnh thoảng lười biếng nghỉ rồi, bây giờ mày còn muốn quán đóng cửa một ngày nữa à? Hôm nay mày không muốn lê cái xác ra khỏi đây phải không?!" Ô Hải gầm lên.
Nói thật, chương trình 《Lăn Nào, Bò Con!》 cũng có máu mặt trong giới giải trí, nhưng đối mặt với một họa sĩ thì chẳng ăn thua gì, hai bên vốn không cùng đẳng cấp. Quan trọng nhất là, với danh tiếng hiện tại của Ô Hải, gã không phải là người có thể tùy tiện động vào.
Thế nên, Tiểu Bối Đầu lại một lần nữa không biết phải đáp lời ra sao.
Trên mạng, có một tài khoản tên Đế Tạp Mẫu Ngạn Tổ đã thống kê ra mười "u ác tính" của tiệm Viên Châu, phương thức bình chọn là bỏ phiếu ẩn danh, và Ô Hải không chút áp lực nào đã lọt vào top 3.
"Tôi nghĩ tôi hiểu rồi." Tiểu Bối Đầu đành bất lực, chỉ có thể báo cáo lại việc không được đồng ý. Cậu ta nhìn chằm chằm Ô Hải, xem ra muốn tiệm Viên Châu đóng cửa là chuyện không thể nào.
Tiểu Bối Đầu báo cáo lại toàn bộ sự việc cho đạo diễn, tổ đạo diễn liền mở một cuộc họp khẩn cấp.
"Com-pa, cậu phải yêu nước." Ô Hải nói với giọng đầy thấm thía.
"Com-pa, cậu phải yêu Đảng." Ô Hải lại nói với giọng đầy thấm thía.
"Com-pa, cậu phải bảo vệ những thực khách ủng hộ cậu như chúng tôi đây." Ô Hải chốt hạ với giọng đầy thấm thía.
Viên Châu liếc Ô Hải một cái, trong lòng dấy lên một nghi vấn: Sao Ô Hải có vẻ ngày càng ngốc đi thế nhỉ? Ăn đồ của mình, chẳng lẽ trí thông minh không nên ngày càng cao mới phải sao?
Thấy Viên Châu không thèm để ý đến mình, Ô Hải cũng chẳng xấu hổ, quay người đăng chuyện này lên nhóm chat, ai nấy đều mài dao soàn soạt.
Ô Hải như một con chó giữ núi, vuốt ria mép, mắt không chớp nhìn chằm chằm Viên Châu.
Viên Châu thì vẫn bình thản như thường, chuẩn bị món thịt kho tàu nấu cùng gạo. Đầu tiên, anh vo sạch gạo mà không cần dùng tay, sau đó mới bắt đầu ngâm, quá trình này sẽ mất hơi nhiều thời gian.
Ngôi sao cũng phải xếp hàng như thực khách bình thường, và cửa hàng sẽ không có bất kỳ sự hợp tác nào. Tóm gọn lại hai yêu cầu của Viên Châu là như vậy.
Bên kia, tổ đạo diễn cũng đang thảo luận kịch liệt. Tiểu Bối Đầu đang đợi điện thoại, theo cậu ta thấy, tổ đạo diễn không thể nào đồng ý được. Đạo diễn hiện trường ghét nhất là những thứ nằm ngoài tầm kiểm soát.
Một tiếng sau, Tiểu Bối Đầu quay lại tiệm với vẻ mặt đầy kỳ quặc.
"Tổ chương trình đã đồng ý yêu cầu của ông chủ Viên. Các ngôi sao sẽ xếp hàng như những thực khách khác. Nhưng có một điều, vì lý do an toàn cho họ, chúng tôi cần bố trí nhân viên an ninh từ cửa ra vào đến tận con hẻm." Tiểu Bối Đầu nói: "Về điểm này, mong ông chủ Viên có thể thông cảm."
Lần này Viên Châu không nói gì. Thứ nhất, chuyện bên ngoài tiệm không thuộc phạm vi quản lý của anh. Thứ hai, ngôi sao đi lại, lại còn tham gia chương trình, đúng là cần có chút bảo an.
Tiểu Bối Đầu thấy rất kỳ lạ, không hiểu tại sao đạo diễn lại đồng ý với điều kiện như vậy.
Ngược lại, Ô Hải đang đứng canh một bên lại nói trúng tim đen: "Đạo diễn bây giờ quay phim thì trí thông minh không bình thường, chứ chơi chiêu trò thì vẫn sành sỏi lắm."
"Chơi chiêu trò là có ý gì ạ?" Tiểu Bối Đầu buột miệng hỏi.
"Tao việc gì phải giải thích cho mày? Tụi mình thân lắm à?" Tính tình Ô Hải xưa nay vốn chẳng tốt đẹp gì, gặp ai là cà khịa người đó, huống chi đây là kẻ suýt nữa đã khiến gã phải nhịn đói.
Tiểu Bối Đầu bị mắng cho cứng họng.
"Nửa tháng nữa bắt đầu quay, mình phải ngủ một giấc cho ngon, nếu không đến lúc đó không giành được chỗ." Nói xong, Ô Hải liền rời đi, về nhà ngủ.
Ô Hải quyết định từ hôm nay trở đi, mỗi ngày sẽ ngủ nhiều hơn một tiếng để chuẩn bị đầy đủ cho cuộc chiến giành chỗ với các ngôi sao nửa tháng sau.
Tiểu Bối Đầu gọi điện cho nhân viên pháp lý của tổ chương trình đến để thương lượng các vấn đề hợp đồng với Viên Châu.
Đến cuối cùng, Viên Châu đột nhiên nói:
"Tôi có một đề nghị, cậu có thể nói lại với đạo diễn."
"Mời ngài nói ạ." Tiểu Bối Đầu nghiêm túc lắng nghe.
Viên Châu nghiêm túc nói: "Sau khi chương trình kết thúc, có thể cắt toàn bộ cảnh quay của tôi, hoặc làm mờ mặt tôi trong suốt chương trình được không?"
"What?!" Tiểu Bối Đầu nghe vậy thì trợn mắt há mồm nhìn Viên Châu, cuống quá buột cả tiếng Anh.
Viên Châu nhíu mày, thằng nhóc này còn trẻ mà sao tai đã nghễnh ngãng rồi, thế là anh đành bất đắc dĩ lặp lại lời vừa rồi. Đây chính là phương án giải quyết tốt đẹp nhất mà anh nghĩ ra.
"Ông chủ Viên, tôi nghe rõ rồi! Ý tôi là, tại sao lại có đề nghị như vậy? Điều đó hoàn toàn không hợp lý!" Tiểu Bối Đầu nói chắc như đinh đóng cột.
Lên chương trình ai mà không muốn có nhiều cảnh quay? Cắt hết cảnh, lại còn làm mờ toàn bộ, thế này thì khác gì bị phong sát đâu.
"Tôi thấy đây là một yêu cầu rất hợp lý, phiền cậu chuyển lời lại cho đạo diễn là được." Viên Châu cảm thấy giao tiếp với đứa trẻ ngốc nghếch này thật sự quá khó khăn.
"Được rồi, tôi biết rồi, nhưng ngài có chắc không ạ?" Ánh mắt Tiểu Bối Đầu nhìn Viên Châu cũng chẳng khá hơn là bao.
Đó là ánh mắt nhìn một sinh vật lạ.
"Cảm ơn." Viên Châu nói ngắn gọn.
"Không có gì, vậy tôi sẽ chuyển đạt yêu cầu của ngài. Tạm biệt." Tiểu Bối Đầu sở dĩ hỏi đi hỏi lại là vì muốn xác nhận lại một lần nữa suy nghĩ của Viên Châu.
Thế nhưng Viên Châu không hề thay đổi ý định, chỉ khẽ gật đầu rồi tiếp tục làm việc của mình.
--------------------
Chương 709: Quán Nhỏ Vô Danh
Chương 709: Quán Nhỏ Vô Danh
Đàm Tiểu Dịch, người được một người bạn giới thiệu đến tiệm của Viên Châu, hôm nay xử lý xong công việc từ rất sớm, vừa tan làm đã về thẳng nhà.
Bởi vì hôm nay là sinh nhật của một người bạn. Chẳng biết từ lúc nào, sinh nhật bạn bè không còn là những buổi tụ tập ăn lẩu xì xụp ngoài hàng, mà lại thích kéo đến nhà cậu, tự tay nấu vài món.
Đương nhiên, hội bạn này cũng chỉ giới hạn trong vài đứa thân từ hồi cấp hai.
Còn tại sao lại là nhà cậu à? Có lẽ vì cậu vẫn còn độc thân chăng?
Nhưng chuyện đó không quan trọng, dù sao Đàm Tiểu Dịch cũng quen rồi, huống chi một mình ở nhà mãi cũng buồn, có thêm chút hơi người vẫn tốt hơn.
Thế là, Đàm Tiểu Dịch vừa tan làm liền ghé siêu thị mua nguyên liệu cho bữa tối, gà vịt cá thịt đầy đủ cả. Tính cả cậu là sáu người, cũng không phải ít.
Đàm Tiểu Dịch vừa khuân đồ ăn về nhà, quẳng vội cái áo vest sang một bên, còn chưa hút xong điếu thuốc thì đã có người gõ cửa.
"Cốc cốc cốc!" Tiếng đập cửa vang lên dồn dập. Người ta nói có thể đoán được thân phận người đến qua tiếng gõ, và với âm thanh cùng cường độ này, chắc chắn là người của ủy ban kỷ luật rồi.
"Đến đây, đến đây, đòi mạng hay gì." Đàm Tiểu Dịch thong thả ra mở cửa.
Ba người bạn thân vui vẻ bước vào, một người còn xách theo một thùng bia, trong đó có cả anh chàng tự xưng là đầu bếp món Tứ Xuyên phái Dung Thành, biệt danh Đại Lung Bao.
Sở dĩ có biệt danh Đại Lung Bao là vì mặt cậu ta còn to hơn cả cái bánh bao hấp, thế nên mới bị gọi như vậy.
Mọi người đều quá quen thuộc với nhà của Đàm Tiểu Dịch, nên chẳng cần cậu mời, ai nấy tự tìm chỗ quen thuộc của mình rồi ngồi xuống.
"Tự ngồi nhé, đồ ăn vặt trong tủ lạnh cứ lấy mà ăn. Nợ hai bữa đấy." Đàm Tiểu Dịch nói bâng quơ với nhân vật chính của ngày hôm nay.
Anh bạn thọ tinh dường như đã quá quen, tự mình khui một chai bia, nhón mấy hạt đậu phộng trên bàn trà rồi ăn trước.
Luật cũ bao năm nay, đó là hai bữa cơm mời ngoài hàng đổi lấy một bữa do chính tay Đàm Tiểu Dịch nấu, đó cũng là ý nghĩa của "hai bữa".
Một lúc sau, hai người còn lại cũng đến, đủ cả hội.
Nói thật, hồi cấp hai quan hệ của mấy người này cũng chẳng phải thân thiết nhất, thậm chí nhiều lúc còn kèn cựa nhau, thuộc dạng sẵn sàng bắt nạt người khác. Lúc tốt nghiệp, chắc chắn có người đã thề độc, cầu trời khấn phật không bao giờ phải gặp lại đối phương nữa.
Nhưng rồi sau khi tốt nghiệp đại học, đi làm được vài năm, họ lại tình cờ gặp nhau trong cùng một tòa nhà văn phòng, và rồi trở thành bạn rất thân.
Nghĩ lại cũng không có gì lạ, chẳng qua là sau khi gặp phải những người còn khó ưa hơn, họ lại thấy nhớ cái người quen thuộc cũng có chút khó ưa này.
"Ở nhà Tiểu Dịch đúng là tiện nhất."
"Đừng nói nữa, để tôi xem TV."
"Hôm nay sinh nhật tôi, cho tôi xem kênh thể thao trước được không..."
Đại Lung Bao ngồi được một lúc thì không yên, chạy vào bếp. Trái tim đam mê ẩm thực của cậu ta không thể kìm nén được nữa, phải vào khoa tay múa chân một phen.
Đàm Tiểu Dịch vừa rửa sạch hết nguyên liệu, hành gừng tỏi cần thái cũng đã thái xong.
"Có cần tôi giúp một tay không?" Đại Lung Bao nói. "Tôi thấy đã đến lúc cho cậu thấy thế nào là món Tứ Xuyên phái Dung Thành chính tông rồi."
Đối phương không muốn nói chuyện với bạn và ném cho bạn một cái liếc mắt.
Đàm Tiểu Dịch chẳng buồn để tâm đến Đại Lung Bao nữa, trực tiếp bắt tay vào nấu.
Món đầu tiên cậu làm là Thịt heo xào vị cá. Món này tuy có lịch sử không lâu đời, nhưng dù là trong ẩm thực Tứ Xuyên phái Dung Thành hay phái Du Thành, nó đều là một món ăn rất nổi tiếng, quen thuộc và được yêu thích.
Vì vậy, Đàm Tiểu Dịch làm rất cẩn thận, ngay cả thịt cũng là loại ba phần mỡ bảy phần nạc được lựa chọn kỹ càng.
Dao công của cậu tuy bình thường nhưng lại vô cùng tỉ mỉ, thái thịt thành từng sợi đều tăm tắp, sau đó bắt đầu xào.
Đương nhiên, cậu đã pha sẵn nước sốt vị cá, đợi xào gần chín thì đổ thẳng vào chảo rồi đảo đều.
Cách làm này đúng là kiểu gia đình, nhưng cũng có thể cho ra thành phẩm không tệ.
Lúc xào Thịt heo xào vị cá, Đàm Tiểu Dịch rất tập trung, tiếng dầu nổ "xèo xèo" trong chảo nghe thật vui tai.
"Cậu có biết làm món Thịt heo xào vị cá không đấy? Sao lại cho mộc nhĩ vào, lại còn là mộc nhĩ ngâm nước sôi nữa chứ, cậu không biết làm vậy sẽ ảnh hưởng đến hương vị à?" Đại Lung Bao vội nói khi thấy Đàm Tiểu Dịch cho mộc nhĩ thái sợi vào.
Đàm Tiểu Dịch làm như không nghe thấy, lại cho thêm măng đông, cà rốt và hành tây thái sợi. Nguyên liệu phụ cũng khá nhiều.
"Món Thịt heo xào vị cá phái Dung Thành chính tông phải cho ớt xanh thái sợi và cà rốt." Đại Lung Bao phổ cập kiến thức. "Nấu ăn phải chú trọng sắc, hương, vị. Món Tứ Xuyên phái Dung Thành lại càng phải như vậy. Màu xanh, màu đỏ và màu của thịt, đó mới là sự kết hợp màu sắc hoàn hảo nhất."
"Về hương vị, vị cay nhẹ của ớt xanh kết hợp với vị ngọt thanh của cà rốt mới là sự phối hợp tuyệt vời nhất."
Nói ra thì đúng là rất có bài bản. Sở dĩ Đại Lung Bao nhấn mạnh vào món Tứ Xuyên phái Dung Thành là vì nếu chỉ nói chung về ẩm thực Tứ Xuyên, cậu ta chẳng có cửa xếp hạng, vì các bậc thầy món Tứ Xuyên nhiều không kể xiết.
Còn món Tứ Xuyên phái Dung Thành, nói một cách nghiêm túc, vẫn chưa có một ai đứng đầu, đúng kiểu trong núi không có hổ, khỉ làm bá vương.
"Món Tứ Xuyên phái Dung Thành, thật sự là làm như cậu nói à?" Đàm Tiểu Dịch đột nhiên quay đầu hỏi.
Câu hỏi này làm Đại Lung Bao giật mình. Bình thường Đàm Tiểu Dịch toàn bị cậu ta cằn nhằn đến không nói nên lời, đây là lần đầu tiên cậu ấy bật lại.
"Đương nhiên rồi, cậu nghĩ món Tứ Xuyên phái Dung Thành của tôi là học từ ai chứ." Đại Lung Bao nói ngay.
"Nhưng món Thịt heo xào vị cá tôi ăn ở một quán nọ cũng làm y như tôi đang làm đây, mà quán đó cũng nấu món Tứ Xuyên phái Dung Thành chính tông đấy." Đàm Tiểu Dịch nói.
Đại Lung Bao gần như không cần suy nghĩ mà đáp ngay: "Vậy thì quán đó không chính tông."
"Vậy thế này, ngày mai tôi dẫn cậu đi ăn. Nếu không chính tông, bữa đó tôi mời. Còn nếu chính tông thì cậu trả tiền, thế nào?" Đàm Tiểu Dịch nói.
Đại Lung Bao chần chừ một lúc, vì cậu ta là người cẩn thận, luôn cảm thấy hôm nay Đàm Tiểu Dịch có gì đó khác thường. Chuyện bất thường ắt có nguyên do.
Nhưng nghĩ lại, dù cậu ta có sai thì cũng chỉ mất một bữa cơm. Một bữa cơm thì đáng bao nhiêu tiền? Một quán ăn có món Thịt heo xào vị cá thì cũng chẳng phải nhà hàng cao cấp đắt đỏ gì, huống chi về mảng món Tứ Xuyên phái Dung Thành, cậu ta đã thực sự bỏ công học hỏi.
Nghĩ đến đây, Đại Lung Bao chẳng còn sợ hãi. Về món Tứ Xuyên phái Dung Thành, cậu ta có ngán ai đâu? Cậu ta lập tức đồng ý với Đàm Tiểu Dịch.
Đàm Tiểu Dịch quay lưng lại chuẩn bị món tiếp theo, trong lòng thầm nghĩ, mình làm vậy có hơi không tử tế không?
Dù sao thì, anh bạn Đại Lung Bao này, ngoài việc thích chém gió và ra vẻ ta đây, cũng là người rất trọng nghĩa khí.
"Trời ạ, xem cậu kìa, thịt heo hai lửa ai lại xào như thế, phải dùng..."
Đại Lung Bao tiếp tục lải nhải, Đàm Tiểu Dịch dẹp đi sự áy náy trong lòng, kiên quyết nghĩ thầm ngày mai nhất định phải gọi thêm một phần trứng luộc nước trà.
"Còn nữa, ớt băm phải cho vào sớm hơn, nấu ăn phải chuyên tâm!"
"Lông vịt còn chưa nhổ sạch kìa."
Đàm Tiểu Dịch tiếp tục gọi món trong đầu: Phải gọi thêm giò heo Đông Pha, tôm Kim Lăng nữa!
...
Hôm sau.
Đàm Tiểu Dịch dẫn Đại Lung Bao thẳng tiến đến tiệm của Viên Châu. Cậu còn cố ý mượn xe của đồng nghiệp, tự mình lái đi chứ không bắt taxi.
"Quán chúng ta sắp đến tên gì thế? Để tôi tìm trên ứng dụng review xem điểm thế nào."
"Quán nhỏ vô danh, trên ứng dụng làm gì có."
Trên đường, Đại Lung Bao hỏi Đàm Tiểu Dịch, và nhận được câu trả lời như vậy.
Đại Lung Bao nhìn Đàm Tiểu Dịch bằng ánh mắt hoài nghi.
Đàm Tiểu Dịch quả quyết nói: "Trên ứng dụng review thật sự không có quán này. Nếu tôi nói điêu, sau này bài vị nhà tôi sẽ phải thờ chung với phường lừa đảo."
Đại Lung Bao vốn đang hơi nghi ngờ, nghe lời thề độc như vậy liền lập tức yên tâm, thầm nghĩ một quán ăn mà đến ứng dụng review còn không thèm thu nhận thì có gì mà phải sợ?
--------------------
Chương 710: Mặc niệm
Chương 710: Mặc niệm
Trong thời đại Internet hiện nay, đến ăn một bữa cơm cũng cần có Alipay, huống chi là mở cửa hàng.
Ngay cả một quán mì nhỏ ven đường hay một tiệm tạp hóa bình thường cũng đều đã đăng ký thông tin trên mạng.
Đến cả những người bán hàng rong trước cửa quán Viên Châu cũng có tài khoản WeChat và Alipay, thế mới thấy một chiếc điện thoại quan trọng đến mức nào.
Vì vậy, trong suy nghĩ của Đại lung bao, một quán ăn không có trên Meituan thì chắc chắn là vô danh tiểu tốt.
Từ quảng trường thương mại đi về phía sau, những tòa nhà ngày càng thấp dần, vẻ ngoài và mức độ trang trí cũng ngày một đơn sơ.
Đàm Tiểu Dịch dẫn Đại lung bao rẽ vào một con hẻm phía sau tòa nhà cao tầng.
Nói đi cũng phải nói lại, khu nhà ở đây cũng đã được xây dựng hơn hai mươi năm. Nếu hai bên không bị các công ty bất động sản mua lại để cải tạo thành quảng trường thương mại thì trông cũng cổ kính lắm. Biển báo ven đường đã phai màu gỉ sét, chỉ có thể lờ mờ nhận ra là đường XX, thế nên Đại lung bao liếc qua cũng chẳng nhận ra đây là đường gì.
"Chắc vì nằm ngay sau khu thương mại nên đường này có nhiều tiện ích khá hoàn thiện, thùng rác và ghế nghỉ vẫn còn khá mới," Đại lung bao thầm nghĩ.
Trên con phố “vô danh” này, Đàm Tiểu Dịch và Đại lung bao thong thả bước đi, còn có thể nghe thấy loáng thoáng bài hát chủ đề của bộ phim *Tân Thần Điêu Hiệp Lữ*. Đại lung bao cực kỳ ghét bộ phim này.
Cũng vì biệt danh ‘bánh bao’ của nữ diễn viên chính trong phim mà cậu mới bị gọi là Đại lung bao. Con đường không dài, chẳng mấy chốc đã đến nơi.
“Đến đây rồi.” Đàm Tiểu Dịch dừng lại, quen tay lấy số thứ tự.
“Ăn một bữa cơm mà cũng phải lấy số xếp hàng, tưởng mình là ngân hàng chắc, đúng là hết nói nổi.” Đại lung bao lẩm bẩm.
“Quán này đông khách lắm, vì ông chủ làm món cay Tứ Xuyên phái Dung cực kỳ ngon.” Lúc nói, Đàm Tiểu Dịch cố tình nhấn mạnh bốn chữ “món cay Tứ Xuyên phái Dung”.
Nghe vậy, Đại lung bao chỉ liếc mắt một cái, trong lòng cười khẩy, ngon lắm sao? Chẳng lẽ ngon đến mức bay lên trời được à.
Đại lung bao đứng ngoài hàng chờ, quan sát quán nhỏ. Con đường này khá vắng vẻ, dù sao cũng nằm khuất sau khu thương mại. Hơn nữa, quán đúng là rất nhỏ, nhìn vào trong có vẻ như lời Đàm Tiểu Dịch nói, đến tấm biển hiệu cũng không có.
Nhân viên phục vụ cũng chỉ có một người. Đại lung bao thấy vậy thì yên tâm, một nơi thế này thì cậu chắc chắn ‘cân’ được.
Khoảng hơn 20 phút sau, đến lượt Đàm Tiểu Dịch. Cậu dẫn bạn vào ngồi. Vị trí này được cậu chọn rất kỹ, vừa hay để Đại lung bao quay lưng lại với thực đơn trên tường.
“Xin hỏi hai vị muốn dùng gì ạ?”
Chu Giai vẫn phục vụ như thường lệ, nhưng cô đặc biệt chú ý đến Đàm Tiểu Dịch. Cảnh tượng cậu và Cao Hứng giành đồ ăn lần trước vẫn còn in đậm trong tâm trí cô.
Đàm Tiểu Dịch không cần mở thực đơn, gọi món luôn: “Một phần Thịt Hâm, một phần viên cá sốt cay, thêm một phần đậu hũ bạch du, và hai phần Gạo Trăm Cách. Cảm ơn.”
Chu Giai đáp “xin chờ một lát” rồi báo món ăn cho Viên Châu, sau đó tiếp tục phục vụ các khách khác. Làm việc ở đây một thời gian, tay chân cô ngày càng nhanh nhẹn.
“Tôi cứ tưởng cậu định dẫn tôi đi đâu, hóa ra là đến cái chỗ này. Đây là nơi cậu nói có món cay Tứ Xuyên phái Dung chính tông đấy à?” Đại lung bao tỏ vẻ thất vọng.
Nói về nguồn gốc của món cay Tứ Xuyên phái Dung, thực ra không hẳn là nguồn gốc mà là quá trình hình thành. Khi ẩm thực của Sơn Thành (Trùng Khánh) lấy vị cay làm chủ đạo, họ đã tạo ra một trường phái mới, sáng tạo hơn, đó là món cay Tứ Xuyên phái Du. Người Sơn Thành có câu: ‘Cơm là ba phần lương thực, ớt cay là quần áo’. Món cay Tứ Xuyên phái Du ngày càng khác biệt so với các nhánh khác, từ đó mới có sự phân biệt với món cay Tứ Xuyên phái Dung (phái Thành Đô).
Trong khi đó, một nhánh khác của ẩm thực Tứ Xuyên là Diêm Bang Thái (ẩm thực của những người làm muối) vẫn luôn có sự truyền thừa và vị thế riêng.
Nói một cách chính xác, món cay Tứ Xuyên phái Dung vẫn luôn ở đó, là trường phái tương đối chính thống. Cũng chính vì không thay đổi nên danh tiếng của nó kém xa phái Du, đến cả một bậc thầy chính thức cũng không có. Một nơi nhỏ bé thế này thì làm sao có nhân vật lợi hại nào được?
“Không sao, cậu cứ ăn rồi sẽ biết.” Đàm Tiểu Dịch quả quyết.
Thấy Đàm Tiểu Dịch chắc chắn như vậy, Đại lung bao nghi ngờ liếc nhìn cậu, định bụng quan sát xung quanh một lượt.
Đây thực ra là một thói quen bản năng của con người, khi đến một nơi xa lạ đều sẽ theo thói quen nhìn ngó bốn phía.
Nhưng đúng lúc này, Đàm Tiểu Dịch đột nhiên lên tiếng: “À mà này, cái game hôm qua cậu cho tôi xem ấy, tôi nghĩ mình phá đảo được rồi.”
“Không thể nào, cái game giải đố cờ cá ngựa đó khó lắm, từ lúc bắt đầu đã phải tính toán bố cục rồi. Cậu mới chơi một lần sao qua màn được.” Đại lung bao lập tức quay đầu lại, lắc đầu lia lịa nhìn Đàm Tiểu Dịch, vẻ mặt đầy hoài nghi.
“Không tin à? Đưa điện thoại đây, tôi giải cho cậu xem.” Đàm Tiểu Dịch tự tin chìa tay ra.
“Để tôi chống mắt lên xem.” Nói rồi Đại lung bao xoa tay, đưa điện thoại qua, chỉ chờ Đàm Tiểu Dịch thất bại để cười nhạo.
Nhưng vẻ mặt tập trung của Đại lung bao lại khiến Đàm Tiểu Dịch thầm thở phào nhẹ nhõm.
“May mà mình phản ứng nhanh.” Đàm Tiểu Dịch thầm mừng.
Đúng vậy, Đàm Tiểu Dịch muốn tạo cho Đại lung bao một bất ngờ. Nếu nói toạc ra đây là quán của Viên Châu thì còn gì thú vị nữa.
Vì thế, cậu còn cố tình đi đường vòng qua con hẻm nhỏ.
Không biết đến lúc đó Đại lung bao sẽ thấy bất ngờ hay là ngỡ ngàng đây.
Đàm Tiểu Dịch vừa nghĩ, vừa nghiêm túc thảo luận về trò chơi cờ cá ngựa với bạn để đánh lạc hướng.
Cách làm của Đàm Tiểu Dịch quả thực rất hiệu quả. Trong quán vốn đã ít người quen mặt, mấu chốt là Đại lung bao tuy từng nghe danh quán Viên Châu, nhưng một là cậu chưa từng đến, hai là vì biết giá cả trên trời nên cũng không có ý định đến, tự nhiên chẳng để ý đến vị trí của quán.
Huống chi còn có màn che giấu cẩn thận của Đàm Tiểu Dịch, Đại lung bao đương nhiên hoàn toàn không hay biết gì.
Thời gian chơi game trôi rất nhanh, huống hồ tốc độ nấu ăn của Viên Châu vốn cũng không chậm.
Thế là, ván cờ của Đàm Tiểu Dịch còn chưa kết thúc, Chu Giai đã bưng khay đi tới.
“Thịt Hâm của hai vị đây ạ, mời dùng bữa.” Chu Giai nhẹ nhàng đặt đĩa xuống.
“Tới rồi, tới rồi, đây chính là món Thịt Hâm phái Dung chính tông.” Đàm Tiểu Dịch vừa nói, vừa nhanh tay gắp một miếng bỏ vào miệng.
“A… thơm nức mùi thịt, béo mà không ngấy, lại còn có một chút hương thơm thanh mát.” Đàm Tiểu Dịch nói với vẻ mặt thỏa mãn.
“Ha ha, một miếng thịt ba rọi, cũng chỉ là thịt mông heo thôi, làm gì có chuyện khoa trương như cậu nói.” Đại lung bao hoàn toàn không tin màn biểu diễn cường điệu của Đàm Tiểu Dịch.
Thậm chí trong lòng còn cho cậu điểm không, à không, điểm âm luôn.
“Nếm thử đi.” Hôm nay Đàm Tiểu Dịch đã nói hai từ này rất nhiều lần, nhưng lần này cậu chỉ nói ngắn gọn.
“Tất nhiên phải nếm rồi, chuyện này còn liên quan đến việc hôm nay ai trả tiền cơ mà.” Đại lung bao nói xong, gắp thẳng một miếng Thịt Hâm bỏ vào miệng.
Ngay trước khoảnh khắc cho miếng thịt vào miệng, cậu đã chuẩn bị sẵn một tràng lời chê bai, chỉ đợi ăn xong là tuôn ra.
Thế nhưng, giờ đây cậu lại chẳng thể thốt nên lời. Cậu đứng hình tại chỗ, hương vị trong miệng đã chiếm trọn mọi suy nghĩ.
Cảm giác mỹ vị từ đầu lưỡi kích thích thẳng đến dạ dày. Không kịp nói gì thêm, Đại lung bao chỉ biết nhai ngấu nghiến, chính thức bắt đầu ăn...
--------------------
Chương 711: Không một khuyết điểm
Truyện được dịch bởi người dịch Phước Mạnh
Mua Truyện ủng hộ dịch giả ở ᴢalo: 0704 730 588, fb.com/Damphuocmanh
Chương 711: Không một khuyết điểm
Thật ra, món thịt kho ngày nay không nhiều người thích ăn, lý do rất đơn giản: quá dầu mỡ.
Họ thà không ăn, hoặc chỉ ăn phiên bản cải tiến với ít thịt mỡ hơn.
“Chép chép.” Đại Lung Bao nhai ngấu nghiến một cách khoái trá.
Bởi vì miếng thịt trong miệng hoàn toàn không hề có vấn đề đó. Khi Đại Lung Bao cắn một miếng, lớp da bên ngoài có cảm giác hơi vàng giòn, tiếp theo là lớp mỡ mềm mại, nhưng vị béo ngậy đã hóa thành hương thơm đậm đà. Chưa kịp cảm thấy ngấy thì vị cay của ớt đã ập đến.
Vị cay nồng, lớp vỏ ngoài giòn tan, kết hợp với phần thịt nạc dai và thịt mỡ mềm mại, tất cả va chạm trong khoang miệng, bùng nổ thành một hương vị tuyệt đỉnh.
“Ngon, ngon quá đi mất!” Đại Lung Bao vừa ăn vừa không kìm được mà cảm thán.
Ăn xong món thịt kho, Đại Lung Bao chuyển sang xử lý món Thịt heo xào vị cá.
Ngay khi vừa nếm thử, sự cân bằng hoàn hảo giữa vị chua, ngọt, cay lại một lần nữa khiến Đại Lung Bao không thể dừng đũa. Trong chốc lát, chỉ thấy đũa của cậu ta và Đàm Tiểu Dịch bay qua lượn lại giữa đĩa thức ăn và bát cơm.
“Đệt, cơm trắng thôi mà cũng ngon thế này à?” Đại Lung Bao không nhịn được văng tục.
Mãi đến khi các món ăn đã hết sạch, bát cơm cũng trống không, Đại Lung Bao mới sực tỉnh, ngẩn người nhìn đĩa Thịt heo xào vị cá và thịt kho trước mặt.
Thực ra trước khi đến, Đại Lung Bao đã có sẵn kế hoạch dự phòng: bất kể đối phương nấu món gì, cậu ta cũng sẽ nhất quyết không thừa nhận.
Giống như câu nói “văn không có nhất, võ không có nhì”, cho dù món ăn có ngon hơn một chút thì đã sao? Cùng lắm thì cậu ta có thể nói rằng đối phương nấu không phải là phái Dung chính tông của Tứ Xuyên.
Với suy nghĩ “không ngon bằng thì chắc chắn không chính tông” đó, Đại Lung Bao chẳng có gì phải sợ. Nhưng sau khi ăn hết món thịt kho và Thịt heo xào vị cá, mọi chuyện lại hoàn toàn khác.
Hai món ăn trước mắt không phải chỉ ngon hơn một chút, mà nó giống như so sánh giữa một người đi xe đạp với một người lái phi thuyền vũ trụ, hoàn toàn không cùng một đẳng cấp.
Câu nói “không chính tông” nghẹn lại trong cổ họng Đại Lung Bao, không tài nào thốt ra được. Rốt cuộc, sở dĩ ra nông nỗi này là vì Đại Lung Bao chưa đủ “trải đời”, mặt chưa đủ dày.
Nếu cậu ta có được mặt dày như của Khương Thường Hi hay Ô Hải, thì mọi chuyện đã khác.
“Thế nào, món Thịt heo xào vị cá này có chính tông không? Ông chủ dùng đúng là măng đông, cà rốt và mộc nhĩ đấy.” Đàm Tiểu Dịch cười xấu xa: “Còn thắc mắc gì không, có muốn tìm ông chủ hỏi cho rõ không?”
“Phái Dung của Tứ Xuyên có một đại sư như vậy từ bao giờ?” Đại Lung Bao chăm chú nhìn nghiêng khuôn mặt của Viên Châu.
Trẻ như vậy, chẳng giống đại sư chút nào.
Tại sao lại thế này?
Lòng Đại Lung Bao đắng ngắt, thầm nghĩ, hoàn toàn không hiểu nổi tại sao một đại sư như vậy lại mai danh ẩn tích, mở một quán ăn nhỏ thế này, đến cái biển hiệu cũng không có.
Mai danh ẩn tích thì thôi đi, đằng này mở quán còn “tồi tàn” như vậy, thật đúng là vô lý hết sức.
“Bao nhiêu tiền?” Sau một hồi đấu tranh nội tâm phức tạp, Đại Lung Bao hỏi với vẻ mặt nghiêm túc.
“1.784 tệ.” Đàm Tiểu Dịch nói ra giá tiền mà không chớp mắt.
Đại Lung Bao theo bản năng móc ví ra, nhưng rồi sực tỉnh, đột ngột nhìn Đàm Tiểu Dịch, hỏi: “Cậu nói bao nhiêu?”
“Một nghìn bảy trăm tám mươi tư tệ chẵn.” Đàm Tiểu Dịch nói rành rọt từng chữ, “Cơm Trăm Cách 98 tệ một bát, hai bát là 196. Thịt kho 566, Thịt heo xào vị cá 556, cộng thêm Đậu hũ dầu trắng 466, vừa khít.”
Đại Lung Bao buột miệng: “Cậu đi cướp đấy à? Một bữa cơm mà tận nghìn bảy!”
Đúng lúc này, Ô Hải và Kỹ sư Trình đang tranh cãi ở bên cạnh. Chủ đề là về nấu ăn. Kỹ sư Trình cho rằng cảnh giới cao nhất của ẩm thực là “trở về với bản chất”, tức là dùng nguyên liệu bình thường để tạo ra món ăn tuyệt hảo.
Còn Ô Hải thì phản bác, chẳng lẽ dùng kỹ thuật nấu ăn “trở về với bản chất” đó để chế biến nguyên liệu thượng hạng thì hương vị lại không ngon hơn sao? Nếu không thì sự tồn tại của nguyên liệu tốt nhất để làm gì?
Hai người tranh luận không ngớt. Đại Lung Bao không nghe rõ chi tiết, nhưng cậu ta nghe được một cách xưng hô mà họ dùng – Viên Quy, đầu bếp Viên.
“Viên Quy, đầu bếp Viên... Họ Viên, không có biển hiệu.” Đại Lung Bao dường như nghĩ ra điều gì, đột ngột quay đầu lại, tấm bảng giá bắt mắt bỗng nhiên đập vào mắt.
“Đây là quán nhỏ của Viên Châu!”
Đại Lung Bao bừng tỉnh ngộ. Là người Thành Đô, chưa từng nghe qua quán nhỏ của Viên Châu thì cũng quá lạ. Cậu ta cũng là đầu bếp, tuy không để ý nhiều, nhưng thỉnh thoảng cũng nghe loáng thoáng từ vài nguồn tin hoặc từ những người ngồi lê đôi mách, rằng ở phố Đào Khê, Thành Đô có một quán ăn nhỏ kỳ quái, rồi thì vân vân và mây mây.
Chỉ là Đại Lung Bao chưa từng đến đây bao giờ. Bây giờ, khi các manh mối liên kết lại, cậu ta lập tức hiểu ra.
“Vậy là mình đang ở phố Đào Khê?”
“Thảo nào món ăn lại đạt đến trình độ như vậy, hóa ra người đầu bếp trẻ tuổi này chính là Viên Châu, người đã chinh phục cả Fujiwara!”
“Nhưng chưa nghe nói Viên Châu thuộc trường phái Tứ Xuyên bao giờ.”
Khoan đã! Đại Lung Bao đột nhiên nhớ ra một điều. Cậu ta từng đọc trên mạng rằng quán của Viên Châu phải trả tiền trước rồi mới được ăn.
“Trong quán không phải là trả tiền trước...”
Đại Lung Bao còn chưa nói hết câu, Đàm Tiểu Dịch đã như biết tỏng cậu ta định nói gì, liền cắt ngang:
“Trước khi đến, tớ đã tính sẵn giá tiền rồi. Lúc gọi món, tớ đã chuyển khoản vào tài khoản Alipay của ông chủ Viên.” Đàm Tiểu Dịch được mệnh danh là lanh lợi quả không sai.
“Tiền tớ đã trả rồi, nên bây giờ cậu nhận thua đi, chỉ cần đưa tiền lại cho tớ là được.” Đàm Tiểu Dịch nói đầy nghĩa khí: “1.784 tệ, tớ xóa số lẻ cho, đưa tớ 1.780 tệ là được.”
“...”
“Đàm Tiểu Dịch, tao giết mày!!!”
“Giết ngay hôm nay, giết ngay lập tức!”
Đó là tiếng gầm thét đến từ địa ngục của Đại Lung Bao.
Đương nhiên, cuối cùng Đại Lung Bao vẫn đưa tiền cho kẻ lanh lợi Đàm Tiểu Dịch, dù sao thì mặt cậu ta cũng không đủ dày, lại còn rất cố chấp.
Nhưng Đàm Tiểu Dịch vừa nhận được tiền đã lập tức tuyên bố sẽ mời mọi người đến quán của Viên Châu ăn một bữa cơm chiên trứng.
Điều này mới khiến Đại Lung Bao ngừng truy sát, nếu không thì cứ hễ gặp là đánh, không chút nương tay.
...
Trời bắt đầu ấm lên, Viên Châu cảm nhận được uy lực của cơn buồn ngủ ngày xuân.
“Oáp...” Cậu ngáp một cái thật dài.
“Xuân buồn ngủ, hạ gà gật, thu ngáp dài, đông ba tháng ngủ không tỉnh, đúng là bốn mùa đều là ngày tốt để ngủ.” Viên Châu cầm cuốn sách, nghiêm túc tự cà khịa.
“Hệ thống, ngươi có cách nào giảm mệt mỏi không?” Viên Châu chỉ thuận miệng hỏi, dù sao lâu không giao tiếp với hệ thống, cậu lại có ảo giác là nó chết rồi.
Hệ thống hiện chữ: “Treo tóc lên xà nhà, lấy dùi đâm vào đùi.”
“Ồ, lại trả lời được cơ à.” Viên Châu giật mình.
Sau đó, Viên Châu lại bắt đầu một cuộc trao đổi “thân thiện” với hệ thống.
Buổi trưa tại quán nhỏ của Viên Châu.
Hôm nay trong quán có hai vị khách mới. Đương nhiên, ngày nào quán của Viên Châu cũng có khách mới, nhưng sở dĩ phải đặc biệt nhắc đến hai người này là vì họ là hai cô bé loli vô cùng đáng yêu.
Cả hai đều để tóc đen dài thẳng, mái bằng, mặc trang phục thường ngày mang phong cách Hán phục. Một cô bé khoác chiếc áo choàng ngắn màu đỏ rực rỡ thêu hoa mai thanh tú, cô còn lại thì mặc áo choàng ngắn màu vàng ấm áp thêu hoa nghênh xuân. Cả hai đều có đôi má bầu bĩnh như trẻ con, trông trắng trẻo và dễ thương.
“Trông như sinh đôi vậy.” Có người đột nhiên lẩm bẩm.
--------------------
Chương 712: Con Muỗi
Chương 712: Con Muỗi
Người vừa lẩm bẩm không ai khác chính là Trần Duy, một vị khách hiếm khi ghé quán. Dù anh nói rất nhỏ, hai cô gái vẫn nghe thấy được.
“Tụi em không phải sinh đôi đâu ạ.” Hai cô gái đồng loạt quay lại, nghiêm túc nói với Trần Duy.
“Ơ, xin lỗi, xin lỗi.” Mặt Trần Duy đỏ bừng, anh vội vàng xin lỗi.
“Không sao đâu ạ.” Hai cô gái lại đồng thanh đáp.
Nói rồi, cả hai quay đi, tìm hai chỗ ngồi cạnh nhau và chuẩn bị gọi món.
Thấy hai người đã quay đi, Trần Duy mới thở phào nhẹ nhõm. Đối với anh, áp lực khi bị hai cô gái dễ thương nhìn chằm chằm còn đáng sợ hơn cả một con sư tử hay hổ dữ.
Ít ra mấy con thú đó anh còn đánh lại được, chứ gặp các cô gái dễ thương thì chỉ có nước đầu hàng.
“Nhát gan.” Lăng Hoành ngồi bên cạnh buông một lời khinh bỉ.
Trần Duy phớt lờ, chẳng thèm để ý mà tập trung ăn cơm.
“Thấy chưa, ở đây tuyệt lắm đúng không?” Cô gái mặc áo khoác vàng ấm đắc ý nói.
“Tạm thời thì đúng là không tệ, nhưng không biết lát nữa sẽ thế nào.” Cô gái mặc hoodie đỏ lo lắng nhìn quanh.
“Chắc chắn không có vấn đề gì đâu, cậu cứ yên tâm đi.” Cô gái mặc áo khoác vàng vỗ ngực cam đoan.
Hai người họ thảo luận chuyện gì đó rất chăm chú, đến nỗi không hề để ý Chu Giai đã đến bên cạnh từ lúc nào.
Chu Giai kiên nhẫn đứng đợi một lúc, thấy khách ngày càng đông, cô đành lên tiếng: “Xin lỗi, hai vị muốn dùng gì ạ?”
“A, xin lỗi ạ. Cho tụi em hai phần cơm chiên trứng, cảm ơn chị.” Hai người thoáng chút ngượng ngùng, vội nói.
“Không sao ạ. Hai vị trả tiền mặt hay chuyển khoản ạ?” Chu Giai mỉm cười lắc đầu rồi hỏi.
“Tụi em chuyển khoản, đã chuyển rồi ạ.” Cô gái mặc áo khoác vàng giơ điện thoại lên cho Chu Giai xem.
“Vâng ạ, xin chờ một lát.” Chu Giai gật đầu rồi đi sang chỗ thực khách khác.
“Chị phục vụ ở đây dịu dàng thật đấy.” Cô gái mặc áo khoác vàng hạnh phúc nói.
“Kim Tiểu Ngọc, cậu có thể đừng mê mẩn vào lúc này được không?” Cô gái mặc hoodie đỏ bất đắc dĩ nói.
“Được rồi, được rồi. Cậu xem, từ lúc chúng ta vào đây đến giờ đã được hai phút ba mươi lăm giây rồi đó.” Kim Tiểu Ngọc, cô gái mặc áo khoác vàng, vừa nhìn đồng hồ vừa nói với vẻ mặt nghiêm túc.
“Đúng là lâu thật, xem ra có hiệu quả rồi.” Cô gái mặc hoodie đỏ ngạc nhiên nói.
“Tớ đã bảo là có tác dụng mà.” Kim Tiểu Ngọc vênh mặt tự hào.
“Ừ ừ, Tiểu Ngọc nói gì cũng đúng hết. Nhưng lần sau đừng mặc đồ màu vàng nữa nhé.” Cô gái mặc hoodie đỏ oán thán.
“Biết rồi.” Kim Tiểu Ngọc gật đầu qua loa.
“Tóm lại là đi ra ngoài với tớ thì không được mặc màu vàng, màu vàng dụ muỗi nhất đấy.” Cô gái mặc hoodie đỏ kiên quyết.
“Biết rồi, biết rồi, đồ nam châm hút muỗi, đến mùa đông rồi mà vẫn bị muỗi dí theo cắn.” Kim Tiểu Ngọc cạn lời.
Đúng vậy, Kim Tiểu Ngọc đề nghị đến đây ăn cơm là có lý do cả. Đó là vì nơi này không có muỗi, trong khi cô bạn mặc hoodie đỏ lại có thể chất đặc biệt thu hút chúng.
Về cơ bản, chỉ cần đi cùng cô ấy, lũ muỗi sẽ chẳng thèm để ý đến bạn mà chỉ tập trung vây công cô bạn hoodie đỏ. Thậm chí bạn còn chẳng cần mang theo nhang muỗi, mà chuyện này xảy ra suốt cả bốn mùa.
Điều này cho thấy cô bạn hoodie đỏ được lũ muỗi “ưu ái” đến mức nào. Cô thường nói đùa rằng, sống hai mươi năm, thứ yêu thương cô nhất chính là lũ muỗi, bởi chúng lúc nào cũng “chăm sóc” cô đặc biệt, bất kể thời gian nào.
Và Kim Tiểu Ngọc nghĩ, quán của Viên Châu nổi tiếng như vậy, không biết có hiệu quả đặc biệt với muỗi không, thế là mới có chuyến đi này.
Hóa ra hai người đến đây là để trốn muỗi.
“Không ngờ những nơi cao cấp khác không làm được mà ở đây lại được. Xem ra sau này ra ngoài chắc phải ghé quán Viên Châu thường xuyên rồi.” Cô gái mặc hoodie đỏ cảm khái.
“Ha ha, được thôi! Nghe nói món tráng miệng ở đây cũng ngon lắm, chỉ là Viên lão bản không hay làm thôi.” Kim Tiểu Ngọc lập tức gật đầu tán thành.
“Cậu chỉ biết ăn thôi.” Cô gái mặc hoodie đỏ nói, vẻ mặt bất đắc dĩ.
Hai người đang trò chuyện thì cơm chiên đã được mang lên.
“Mời hai vị dùng bữa.” Chu Giai đặt cơm chiên xuống rồi nói.
“Cảm ơn chị.” Cô gái mặc hoodie đỏ mỉm cười cảm ơn.
Tiếng bước chân của Chu Giai xa dần. Lúc này, nhìn đĩa cơm chiên vàng óng ánh hấp dẫn trước mặt, cô gái mặc hoodie đỏ mới xúc động thốt lên một câu:
“Cuối cùng cũng có thể yên ổn ăn một bữa cơm rồi.”
“Quan trọng nhất là không bị muỗi làm phiền.” Kim Tiểu Ngọc rất tâm lý mà nói thêm.
Nói rồi, hai người nhìn nhau cười, sau đó cùng lúc cúi đầu thưởng thức món ăn ngon.
“Cô gái thu hút muỗi à.” Viên Châu đặt món ăn xuống, vô thức liếc nhìn hai người họ rồi lại quay về tiếp tục nấu nướng.
Trong khi đó, hai người đang cãi nhau lúc nãy cũng tìm đến Viên Châu.
“Viên sư phụ, ngài thấy lý luận nào là chính xác ạ?” Trình kỹ sư mở lời trước.
Đương nhiên, Trình kỹ sư chỉ mở miệng khi Viên Châu đang bưng đồ ăn ra chứ không hỏi lúc anh đang xào nấu. Chừng mực này ông vẫn có.
“Đúng đúng, com-pa, cậu nói xem, cái nào đúng?” Ô Hải cũng quay đầu nhìn chằm chằm Viên Châu.
Bị hai người gọi như vậy, Viên Châu vẫn không dừng lại. Anh nghiêm túc đặt đĩa thức ăn xuống rồi mới ngẩng đầu nhìn họ.
“Vẫn chưa học được à?” Viên Châu thản nhiên nhìn Trình kỹ sư, hỏi.
Ngay sau đó, anh lại nhìn sang Ô Hải. Viên Châu còn chưa kịp mở miệng, Ô Hải đã lập tức ngồi xuống: “Tôi vẫn muốn ăn cơm, gọi món, gọi món thôi!”
Bị hỏi khó, Trình kỹ sư lập tức cứng người, đứng thẳng tắp nhìn Viên Châu, gương mặt thật thà trông khá ngượng ngùng.
“Tôi sẽ cố gắng, tôi muốn học.” Trình kỹ sư hít sâu một hơi, nghiêm túc nói.
“Ừm.” Viên Châu gật đầu rồi quay vào nấu ăn.
Viên Châu cũng không giỏi khuyên giải, dù sao anh cũng không có kỹ năng này, EQ cũng không cao, thế nên anh chỉ có thể dùng biện pháp mạnh.
Nhưng chiêu này lại rất hữu dụng.
Bằng chứng là, thời gian phục vụ bữa trưa còn lại diễn ra trong yên tĩnh tuyệt đối.
“Thời gian phục vụ bữa trưa hôm nay đã kết thúc, hẹn gặp lại lần sau.” Viên Châu lau khô tay, nói với các thực khách.
Lời này vừa dứt, bữa trưa đã chính thức kết thúc.
Tiếng bước chân xa dần, trong quán thoáng chốc chỉ còn lại một mình Viên Châu.
Mở vòi nước, Viên Châu lại rửa tay lần nữa.
“Xem ra gần đây mình đúng là vất vả quá rồi, sao lại thấy mệt thế này?” Viên Châu không nhịn được ngáp một cái.
Rửa tay xong, Viên Châu mở cửa, quyết định ra ngoài bồi đắp tình cảm với Nước Mì một chút để xua đi cơn buồn ngủ.
Nhưng cái chuồng chó trống không cho Viên Châu biết, Nước Mì không có ở nhà.
“Rõ ràng là mình đã quên, tên này chắc chắn lại đi tìm bạn gái của nó rồi.” Viên Châu lẩm bẩm.
“Xuân về rồi, đến cả Nước Mì cũng có bạn gái, còn mình thì vẫn đang khổ sở vì cơn buồn ngủ mùa xuân.” Viên Châu lớn tiếng cảm khái một câu, rồi đột ngột chuyển chủ đề, hỏi hệ thống:
“Hệ thống, ta thấy ngươi nên cung cấp cho ta lá trà.” Viên Châu nói với giọng điệu chắc nịch.
Hệ thống không hề phản ứng trước lời lảm nhảm của Viên Châu.
“Là do ta nói chưa rõ ràng, ta cần lá trà tươi.” Bàn tính trong đầu Viên Châu gõ lách cách.
“Ngươi nghĩ xem, là một Đầu Bếp Thần tương lai, không thể sa đọa như vậy được. Lá trà cần phải tự mình sao chế, chứ không phải dựa vào hệ thống, đúng không?” Viên Châu tiếp tục nói với lý lẽ đanh thép.
“Vì mục tiêu cao nhất của một Đầu Bếp Thần, hệ thống, hãy cung cấp cho ta lá trà tươi, để ta tự tay sao chế.” Viên Châu nói với vẻ mặt kiên quyết.
Hệ thống hiện chữ: “Đã cung cấp, xin hãy kiểm tra và nhận.”
Viên Châu nở một nụ cười gian xảo khi thấy kế hoạch đã thành công.
--------------------
Chương 713: "Xào" Lá Trà
Chương 713: "Xào" Lá Trà
"Khụ khụ, cảm ơn hệ thống đã góp một viên gạch trên con đường trở thành Thần Bếp của tôi." Viên Châu không vội nhìn nguyên liệu mà nói một cách nghiêm túc.
Nói xong, cậu mới thản nhiên tìm kiếm nguyên liệu mà hệ thống vừa cung cấp.
Trên cánh cửa gỗ của một ngăn tủ trên cao, Viên Châu thấy một chữ "Trà" rất lớn, được viết theo lối chữ Triện, mang đậm vẻ cổ kính.
"Chữ này viết không tệ." Viên Châu ngắm nghía một lúc rồi mới mở ngăn tủ ra.
"Ồ, khoan đã, mình chưa đeo găng tay." Viên Châu nhớ ra mình chưa rửa tay và đeo găng tay, liền vội đi rửa tay rồi đeo một đôi găng tay chuyên dụng vào.
Đương nhiên, đây là găng tay do hệ thống cung cấp, chúng vô cùng mỏng và vừa vặn, không ảnh hưởng nhiều đến xúc giác, nhưng Viên Châu không hay dùng.
Chỉ là lần này cần phải tự tay tiếp xúc với lá trà, hơn nữa cậu chỉ đeo một bên, để không một chút mùi vị nào vương lại trên lá trà, giữ trọn vẹn hương vị nguyên bản nhất.
"Thế này được rồi." Viên Châu dùng tay trái không đeo găng kéo cánh cửa gỗ ra.
Ngay lập tức, một mùi thơm thanh mát xộc vào mũi, tựa như hương lan, thanh khiết mà dễ chịu.
"Thật là sảng khoái tinh thần." Viên Châu cẩn thận dùng bàn tay có đeo găng nhẹ nhàng bốc một nắm trà bỏ vào chiếc bát đã chuẩn bị sẵn.
Đương nhiên, sau khi lấy ra ba nắm, cậu liền đóng cửa tủ lại, không thể để hương thơm bay ra ngoài nhiều hơn.
Chiếc bát mà Viên Châu dùng là một cái bát sứ ngọc màu trắng không có hoa văn, bên trong đựng toàn là những búp trà Long Tỉnh một tôm một lá xanh biếc.
Đúng vậy, chính là trà Long Tỉnh, điểm này thì Viên Châu vẫn nhận ra được.
"Quả nhiên là Minh Tiền Long Tỉnh, lần trước còn bảo chỉ có vài lạng thôi mà." Viên Châu khe khẽ lẩm bẩm.
Hệ thống hiện chữ: "Lại một mùa xuân sang, trà mới lại về."
Thật hiếm thấy, lần này hệ thống lại đưa ra một lời giải thích không giống giải thích.
"Biết rồi, biết rồi, hệ thống đúng là toàn năng." Viên Châu nghiêm mặt tâng bốc.
Nói xong, sự chú ý của Viên Châu lại quay về với những lá trà trước mắt.
Chỉ thấy lá trà trong bát phẳng phiu, xanh non, hình dáng như những mũi giáo xinh đẹp, độ rộng gần như đồng đều, dù cách một lớp găng tay vẫn có thể cảm nhận được sự non mềm của chúng.
Vết ngắt cũng rất gọn gàng, không có một chút dấu móng tay nào, điều này khiến Viên Châu chợt nhớ đến một truyền thuyết.
"Khoan đã, hệ thống, lá trà này không phải do thiếu nữ đồng trinh hái đấy chứ, mà còn là hái bằng môi à?" Viên Châu kinh ngạc hỏi.
Hệ thống hiện chữ: "Nhiệt độ trong khoang miệng sẽ phá hủy lớp màng bảo vệ trên bề mặt lá trà."
"Vậy là phủ nhận rồi? Thế thì tốt." Viên Châu thở phào nhẹ nhõm.
Viên Châu không phản đối việc để thiếu nữ mười tám hái trà, dù sao tay các cô gái nhỏ cũng nhẹ nhàng, động tác cũng dịu dàng, nhưng hái bằng môi thì thôi bỏ đi.
"Bây giờ thì đun nước thôi." Viên Châu lẩm bẩm một câu, sau đó bắt đầu công đoạn chế biến trà.
Lá trà vô cùng tươi mới, thậm chí còn có thể thấy sương sớm đọng trên đó, vì vậy Viên Châu không rửa mà trực tiếp đun sôi một nồi nước suối rồi thả lá trà vào.
Đúng vậy, thả vào. Viên Châu đổ thẳng lá trà vào nồi nước đang sôi sùng sục, nồi nước lập tức tỏa ra một mùi thơm nồng nàn.
Căn bếp nhỏ ngay lập tức tràn ngập từng đợt hương trà.
"Thơm thật đấy." Viên Châu cảm thán một câu, rồi lập tức dùng muôi gỗ vớt lá trà ra.
Lúc này, lá trà chuyển sang màu xanh vàng non, búp trà hơi tái đi nhưng trông vẫn rất tươi, nước trong nồi đã có màu trà nhàn nhạt.
Hương thơm tỏa ra từ đó dai dẳng mà dễ chịu.
*Vẩy vẩy.* Viên Châu nhẹ nhàng lắc cổ tay, dùng lực cổ tay để vẩy bớt nước thừa, sau đó đổ thẳng vào một chiếc đĩa lòng sâu.
*Xoẹt xoẹt xoẹt.* Viên Châu nhanh tay cầm lấy các loại gia vị đã chuẩn bị sẵn trên bàn, lần lượt rắc ớt bột, muối giếng, giấm đào và đường phèn trực tiếp lên những búp trà non.
Cuối cùng, cậu dùng một đôi đũa chuyên dụng để trộn nhanh vài lần.
"Xong rồi, nộm lá trà, mùi vị chắc chắn không tệ." Viên Châu vô cùng hài lòng ngắm nhìn kiệt tác của mình.
Ngay lúc Viên Châu chuẩn bị nếm thử thì hệ thống đột nhiên lên tiếng.
Hệ thống hiện chữ: "Đây là thứ gì?"
"Nộm lá trà, trông đẹp mắt nhỉ." Viên Châu nói rất tự nhiên.
Hệ thống hiện chữ: "Không phải ký chủ đang chế biến lá trà sao?"
"Đúng vậy, đây chính là 'xào' trà mà." Viên Châu gật đầu rất nghiêm túc.
"Đương nhiên, 'xào' này không phải 'xào' kia." Cậu nói tiếp.
Hệ thống hiện chữ: "Đây là Minh Tiền Long Tỉnh, sản lượng hàng năm chưa đủ một cân, tức là năm trăm gram."
"Tôi biết chứ, trà ngon thì phải làm ra món ăn ngon, nguyên liệu cực phẩm phải cho ra món ăn cực phẩm." Viên Châu gật đầu.
Vẻ mặt Viên Châu lúc này vô cùng đắc ý và tự hào, dù sao thì món nộm lá trà này trông cũng rất ổn.
Mùi thơm dễ chịu, còn tỏa ra một sức hấp dẫn mời gọi người ta mau đến thưởng thức.
Hệ thống im lặng một lúc lâu, ngay khi Viên Châu tưởng nó sẽ không nói gì nữa thì đột nhiên một dòng chữ tiếng Anh hiện ra.
Hệ thống hiện chữ: "Mmp..."
"Hệ thống, ngươi đang chửi thề đấy à?" Viên Châu kinh ngạc hỏi.
Hệ thống không thèm đáp lại, Viên Châu lại hỏi tiếp.
"Hóa ra ngươi cũng biết chửi bậy à?"
"Khoan đã, sao ngươi lại có thể chửi bậy được chứ?"
Thế nhưng, hệ thống như chết rồi, không có một chút phản ứng nào.
"Chẳng lẽ thật sự không ổn à?" Viên Châu lẩm bẩm, nhưng hệ thống vẫn làm như không nghe không thấy.
"Thôi kệ, vẫn nên thử xem món nộm trà Long Tỉnh của mình vị thế nào đã." Viên Châu không thèm để ý đến hệ thống đột nhiên lên cơn nữa, quyết định quay lại chủ đề chính.
*Gắp.* Viên Châu gắp một đũa lá trà cho thẳng vào miệng.
Vừa đưa vào miệng còn chưa kịp nhai, hương trà thanh mát hòa cùng vị cay nồng của ớt đã mạnh mẽ lan tỏa khắp khoang miệng.
*Nhóp nhép.* Sau khi nhai, lá trà có cảm giác giòn giòn, mướt mát, càng nhai càng tỏa ra hương thơm thanh khiết, hơn nữa không hề có vị chát.
Chỉ có một vị ngọt hậu hơi đăng đắng, nhưng dưới sự dẫn dắt của vị chua cay, nó lập tức biến thành một hương vị đặc biệt.
Ngược lại còn khiến cho món nộm trà Long Tỉnh này có hương vị phong phú và nhiều tầng lớp hơn.
"Ngon thật, quả nhiên ăn lá trà kiểu này càng giúp tỉnh táo đầu óc." Viên Châu thở ra một hơi thỏa mãn, vô cùng hài lòng với kiệt tác của mình.
*Gắp, gắp.* Viên Châu liên tục gắp mấy đũa ăn liền.
Càng ăn càng thấy thỏa mãn, phải biết rằng Viên Châu không thích uống trà, hơn nữa trong phần thưởng của hệ thống chỉ có cách pha trà Long Tỉnh mùa xuân, nên trà đạo của cậu cũng chỉ có một loại đó.
Nhưng ăn theo cách này, Viên Châu vẫn tỏ vẻ rất thích.
"Vừa được thưởng thức mỹ vị, vừa giải tỏa cơn buồn ngủ, đúng là nhất cử lưỡng tiện. Ta đúng là thiên tài mà." Viên Châu hài lòng nhìn đĩa nộm trà Long Tỉnh đã vơi đi một nửa.
Đúng lúc này, có tiếng bước chân vội vã đi vào, mà còn là hai người.
"Cậu chủ Viên nhỏ, có ở đó không, mang cho cậu tin tốt đây." Giọng nói sang sảng đầy nội lực này không ai khác chính là ông cụ.
"Tôi đã bảo ông đừng chạy nhanh thế, quán của cậu chủ Viên cửa mở thế này thì chắc chắn là có ở trong rồi." Giọng nói này là của Vương Thư Viễn, người đã một thời gian không ghé qua.
Nhân tiện nhắc tới, hai người này ngoài thích ăn ra thì còn cực kỳ mê trà, không biết lần này họ cùng nhau đến đây là có mục đích gì.
--------------------
Chương 714: Một Món Ăn Địa Phương
Chương 714: Một Món Ăn Địa Phương
"Cạch." Viên Châu đặt đũa xuống, nhanh chóng lau miệng rồi mới đáp: "Vâng, có tôi. Mời hai vị vào."
"Được rồi, vậy chúng tôi vào thẳng đây." Giọng nói của ông lão vừa dứt thì người cũng đã bước vào quán nhỏ của Viên Châu.
"Sao hai vị lại đến đây ạ?" Viên Châu đứng dậy, nghiêm túc hỏi.
"Chẳng phải chúng tôi mang tin tốt đến cho cậu đây sao." Ông lão cười tủm tỉm nói.
"Mời hai vị nói." Viên Châu gật đầu, lịch sự đáp.
"Nhanh lên, ngẩn ra đó làm gì, khó lắm chủ quán Viên mới không đang điêu khắc đấy." Ông lão kéo tay Vương Thư Viễn.
Trong khi đó, Vương Thư Viễn vừa bước vào cửa đã cau mày, đưa mắt đánh giá xung quanh, vẻ mặt đầy suy tư.
"Ông sao thế?" Ông lão thấy Vương Thư Viễn không nói gì, bèn kỳ quái hỏi.
"Chủ quán Viên, cho hỏi có phải cậu vừa pha trà không?" Vương Thư Viễn liếc xéo ông lão một cái rồi mới quay sang hỏi Viên Châu.
"Không có ạ." Viên Châu lắc đầu.
"Không thể nào, hương lan thoang thoảng dịu dàng khắp phòng thế này, chắc chắn là trà Long Tỉnh." Vương Thư Viễn hít một hơi thật sâu rồi quả quyết.
"Nói vậy cũng đúng, hương trà trong quán đúng là nồng thật, chủ quán Viên, có phải cậu lại pha trà uống hết rồi không?" Ông lão lập tức phản ứng, hỏi dồn.
Thấy Viên Châu cau mày phủ nhận, ông lão liền nói ngay: "Chủ quán Viên, cậu thế là không được đâu nhé. Chúng tôi đã đến tận đây rồi, cho mỗi người một ly uống thử, đó mới là đạo đãi khách chứ."
Đối với chuyện uống trà, ông lão này mặt dày hơn cả tường thành, nhắc đến việc uống chùa trà mà không hề thấy ngại ngùng chút nào.
"Thật sự không có pha trà ạ." Viên Châu quả quyết.
"Nhưng đúng là kỳ lạ thật, dù hương trà nồng nàn, sao tôi lại thoang thoảng ngửi thấy có lẫn cả mùi ớt nhỉ?" Vương Thư Viễn ngạc nhiên.
"Thật sao? Mùi ớt? Ai lại cho ớt vào trà bao giờ." Ông lão không đồng tình.
"Có thật đấy, ông ngửi kỹ mà xem." Vương Thư Viễn ra hiệu cho ông lão.
Lúc này, Viên Châu đưa tay lên, chuẩn bị lẳng lặng đẩy đĩa gỏi trà Long Tỉnh trên quầy kính vào trong một chút.
Bởi vì ngay lúc này, Viên Châu chợt nhớ lại chuyện dùng trà xuân Kỳ Môn để luộc trứng trà dạo trước.
Lần đó ông lão suýt nữa đã nhảy dựng lên đòi đánh người, nên bây giờ, Viên Châu cảm thấy mình nên kính già yêu trẻ một chút, đừng để hai vị lão nhân trông thấy.
Dù sao nổi nóng cũng không tốt cho gan.
"Đúng là có thật, chủ quán Viên, cậu đang làm món gì thế?" Ông lão đột nhiên nghiêm mặt, cảnh giác hỏi.
"Một món ăn vặt, để tỉnh táo đầu óc thôi ạ." Viên Châu thản nhiên đáp.
"Khoan đã, tay cậu đang làm gì thế?" Ông lão đã có chút cảnh giác với Viên Châu nên đặc biệt chú ý, thành ra liền thấy tay cậu đang di chuyển rất nhỏ.
Viên Châu lùi lại một bước, ra hiệu không có gì.
"Hai vị vẫn chưa nói tìm tôi có chuyện gì." Đồng thời, Viên Châu lẳng lặng đánh trống lảng.
Đúng lúc này, Viên Châu đã vận dụng chỉ số EQ cao nhất của mình.
"Phải rồi, Vương Thư Viễn, ông tự nói đi." Ông lão sực nhớ ra, quay sang nói với Vương Thư Viễn.
Nói xong, ông lão tự mình bước lên, ung dung ngồi xuống đối diện Viên Châu.
"Chuyện là thế này..." Vương Thư Viễn lại hít hà hương trà lần nữa rồi mới lên tiếng.
Thế nhưng, ông còn chưa nói được một câu hoàn chỉnh đã bị tiếng gào của ông lão cắt ngang.
Lần này ông lão gào thật sự, còn khoa trương hơn cả gào thét bình thường, hai tay bám chặt vào mép quầy, mắt trợn trừng, nhìn chằm chằm vào đĩa thức ăn xanh biếc kia.
Miệng há to, ông rống lên: "Cái quái gì thế này? Đây chẳng lẽ là lá trà sao? Chẳng lẽ đây là gỏi lá trà?!"
Đúng vậy, lúc ông lão ngồi xuống, dáng vẻ vô cùng tự nhiên, nhưng đột nhiên lại bật người dậy, lần này ngay cả Viên Châu cũng không ngờ tới.
Hành động như vậy tất nhiên cũng khiến ông lão trông thấy đĩa gỏi trà Long Tỉnh trên quầy kính.
Nghe tiếng ông lão gào lên, Vương Thư Viễn vội tiến lên mấy bước xem thử, và cũng sững sờ ngay tức khắc.
Ngón tay chỉ vào Viên Châu cũng run lên, đương nhiên là vì tức giận: "Chủ quán Viên, đây chẳng lẽ là món ăn tỉnh táo đầu óc mà cậu nói sao?"
"Thảo nào có mùi ớt, hóa ra là bỏ ớt thật." Vương Thư Viễn lẩm bẩm.
"Ớt cái gì mà ớt! Đây là cái gì, rõ ràng là lá trà tươi, ngửi cái hương lan thanh nhã này xem, trời đất ơi đây là trà Long Tỉnh, mà còn là loại hảo hạng!" Ông lão ôm tim, trông bộ dạng như không chịu nổi đả kích.
"Gỏi lá trà? Mà còn là trà Long Tỉnh, lão phu cả đời này chưa từng nếm qua kiểu này, trà ngon như vậy mà lại bị phí phạm rồi." Vương Thư Viễn đau lòng nói.
"Đúng vậy, ôi trời ơi trái tim của tôi, lão già này còn chưa được uống loại trà thơm như vậy, tức chết mất thôi." Ông lão trừng mắt nhìn đĩa lá trà.
"Bây giờ còn cứu vãn được chút nào không?" Ông lão đột nhiên nhìn Vương Thư Viễn với vẻ mặt mong chờ.
Bởi vì trà nghệ của Vương Thư Viễn rất cao siêu, nên ông lão mới hỏi như vậy.
"Nhìn bộ dạng này chắc ớt bỏ không ít, cứu vãn thế nào được? Tôi mới là người cần được cứu vãn đây này." Vương Thư Viễn tức giận liếc ông lão một cái.
Ông lão lập tức xìu xuống, nhưng vừa cúi đầu đã ngẩng phắt lên, nhìn về phía Viên Châu đang đứng thẳng tắp.
Thế nhưng, đôi mắt kia gần như muốn phun ra lửa, ông mở miệng hỏi lại: "Chủ quán Viên, đây là cái gì?"
"Đây là gỏi trà Long Tỉnh, hương vị rất ngon, giòn non mà mềm mại. Đương nhiên, đây cũng là một món ăn đặc sắc của địa phương ở trấn Vân Long, tỉnh Điền, những nơi khác không ăn được đâu ạ." Viên Châu giải thích ngắn gọn, rõ ràng.
"Người ở đó ăn trà Long Tỉnh à?" Ông lão vừa hỏi vừa trèo lên quầy, rõ ràng là không thể khống chế được sức mạnh hồng hoang trong người.
"Giữ hình tượng, giữ hình tượng nào!" Vương Thư Viễn miệng thì can, tay lại đang đỡ chân giúp ông lão trèo lên.
Nói thật, chính ông cũng muốn trèo vào đánh chết Viên Châu, đánh không chết thì thôi.
Đó là cái gì? Đó là trà Long Tỉnh, mà sau khi bị "chà đạp" như thế vẫn còn giữ được hương lan thuần khiết đến vậy.
Nghĩ đến phẩm chất của lá trà, tim Vương Thư Viễn như rỉ máu, trong lòng không ngừng lẩm bẩm: "Đây không phải trà của mình, không phải trà của mình."
"Đúng vậy ạ, người tộc Bạch không ăn trà Long Tỉnh, nơi đó sản xuất trà trắng, cũng được chế biến theo cách này. Là một đầu bếp, đương nhiên phải không ngừng thử nghiệm, nghiên cứu món mới." Viên Châu nói với vẻ vô cùng đường hoàng và nghiêm túc.
"Cậu, cậu, cậu... cậu giỏi lắm." Ông lão nghe xong chuyện đầu bếp, ngẩn người một lúc, sau đó chỉ vào Viên Châu mà không nói nên lời.
"Trà Long Tỉnh ơi là trà Long Tỉnh." Vương Thư Viễn thì thầm một câu, dứt khoát quay người rời đi.
Đã không cứu được lá trà, cũng không thể đánh người, vậy còn ở lại đây ngửi mùi thơm ngào ngạt này làm gì.
"Lão già này phải về uống thuốc trợ tim cấp tốc đây." Nói xong, ông lão dứt khoát nhảy khỏi ghế, nhanh chân rời đi.
"Rầm rầm rầm." Hai người bước nhanh rời khỏi.
"May mà mình hiểu biết sâu rộng, biết người tộc Bạch có thói quen này." Viên Châu thản nhiên lau mồ hôi trên trán.
"Mà này, hệ thống, ngươi cũng keo kiệt quá rồi đấy, không mở cửa là không thèm khử mùi, như vậy không hay đâu." Viên Châu nghiêm mặt góp ý với hệ thống.
Nhưng Viên Châu không thể nghe thấy tiếng lòng của hệ thống, tiếng lòng đang tha thiết mong cậu bị đánh chết...
--------------------
Chương 715: Cuộc gọi từ Sở Kiêu
Chương 715: Cuộc gọi từ Sở Kiêu
Trước những lời phàn nàn của Viên Châu, hệ thống cũng không đáp lại, im phăng phắc như một con gà.
"Thôi được rồi, nể tình hệ thống cung cấp lá trà tươi trong thời gian dài, tôi bỏ qua cho lần này." Viên Châu ra vẻ rộng lượng nói.
Nói xong, anh lại cầm đũa lên và bắt đầu ăn, dù sao vẫn còn nửa đĩa salad trà Long Tĩnh.
Viên Châu ăn một cách ngon lành.
Trong lúc ăn, Viên Châu bất chợt nghĩ, nếu nói cho hai vị khách lớn tuổi kia biết đây là món salad làm từ trà Long Tĩnh mùa xuân, thì hậu quả sẽ thế nào nhỉ?
Viên Châu khá tò mò về chuyện này, nhưng đương nhiên một người thông minh như anh sẽ không nói ra đâu, vì ai mà biết được người ta khi nổi điên lên sẽ làm ra chuyện gì.
Nửa đĩa salad trà Long Tĩnh cũng không nhiều, Viên Châu chỉ một loáng là đã ăn xong.
"Đúng là không tệ, mai mà còn buồn ngủ thì lại làm một đĩa nữa." Viên Châu lặng lẽ chép miệng rồi nói.
Ngay sau đó, Viên Châu bắt đầu dọn dẹp bếp. Đây là thói quen của anh, sau khi nấu ăn xong sẽ tiện tay dọn dẹp luôn.
Tuy hệ thống sẽ phụ trách việc làm sạch, nhưng Viên Châu vẫn quen tự mình làm một lần.
"Để xem Nước Mì đã về chưa." Viên Châu lau khô tay, nghĩ đến Nước Mì.
"Két..." Viên Châu kéo cửa sau ra, thật trùng hợp, Nước Mì vừa hay đang ở đó, ngồi chồm hỗm trước bát ăn của mình.
Nước Mì bây giờ vẫn vậy, bộ lông màu xám tro xen lẫn màu nâu cọ, trên mặt cũng có vài sợi lông dài. Đôi mắt nó ngày càng sẫm màu, đen láy như quả nho tím, trông rất lanh lợi.
Đương nhiên, thân hình của Nước Mì bây giờ cũng đã to ra, lúc ngồi có thể thấy rõ cái bụng nhỏ tròn vo.
"Mày xem mày mập lên rồi kìa, có muốn chạy bộ giảm cân với tao mỗi ngày không?" Viên Châu nghiêm túc quan sát nó một lượt rồi nói.
Nước Mì ngẩng đầu lên nhìn Viên Châu, rồi lại cúi xuống, tiếp tục ngắm nghía móng vuốt của mình, hoàn toàn lơ anh đi.
"Nói thật nhé Nước Mì, mập quá cẩn thận bạn gái mày bỏ đấy. Tao thấy con chó Teddy trên lầu trông cũng xinh xắn lắm." Viên Châu ngồi xổm xuống, nói với Nước Mì một cách nghiêm túc.
Nước Mì quay đầu đi chỗ khác, nếu không phải mặt chó không thể lộ ra vẻ khinh bỉ, có lẽ nó đã cho Viên Châu một cái nhìn đầy ghét bỏ rồi.
Tiếc là Nước Mì không phải Husky, thánh biểu cảm của loài chó.
"Thôi được, không giảm cân thì thôi, nhưng lông mày dài rồi, có muốn tao cạo cho không, dù sao hè cũng đến rồi." Viên Châu nói ra mục đích của mình.
Đúng vậy, hôm trước Viên Châu nhìn thấy một con chó Chow Chow bị cạo sạch lông, lúc này mới nghĩ đến Nước Mì còn chưa từng được cạo lông.
"Đương nhiên tay nghề của tôi cũng không tệ đâu." Viên Châu nghĩ đến mấy con gà, vịt, ngỗng bị mình vặt lông sạch sẽ, tự tin nói.
"Gâu!" Nước Mì đột nhiên sủa một tiếng với Viên Châu, sau đó đứng dậy bỏ đi.
Không biết có phải nó bị những gì Viên Châu tưởng tượng dọa cho sợ không, dù sao những hình ảnh trong đầu anh đều là gia cầm đã được làm sạch sẽ, chuẩn bị để ăn thịt.
Mà Nước Mì lại là một chú chó lạnh lùng, có vẻ như còn hiểu được tiếng người, nên tự nhiên nhìn ra được vẻ không có ý tốt trên mặt Viên Châu.
"Không cạo lông thì thôi, tự nhiên sủa to làm hết cả hồn." Viên Châu lẩm bẩm một câu rồi đứng dậy.
"Xem ra Nước Mì đúng là đang yêu rồi, không nỡ cạo lông." Viên Châu kết luận.
Viên Châu đóng cửa sau lại, quay về bếp, nhưng lần này anh đi thẳng lên lầu tắm rửa, dù sao vừa rồi cũng đã có một cuộc trao đổi thân thiện với Nước Mì.
Chuyện tắm rửa, bây giờ Viên Châu cần làm ba lần một ngày, nên tốc độ của anh cũng rất nhanh.
Chỉ một loáng là đã tắm xong, anh vừa lau mái tóc còn ướt nước vừa đi về phòng mình.
Cũng chính lúc này, điện thoại di động vang lên, "Keng reng reng, keng reng reng", vẫn là tiếng chuông vạn năm không đổi.
Viên Châu đưa tay cầm điện thoại lên, trên màn hình hiện một dãy số, mà còn là một dãy số khá dài, mã vùng hiển thị là của Pháp.
"Cuộc gọi này?" Viên Châu hơi nghi hoặc, nhưng vẫn bắt máy.
"Alo." Viên Châu nhận điện thoại, lên tiếng.
"Là tôi, Sở Kiêu." Đầu dây bên kia truyền đến giọng nói trầm thấp của Sở Kiêu.
"Ừm, biết rồi." Viên Châu nhàn nhạt đáp.
Hai người thoáng chốc rơi vào im lặng. Viên Châu không biết nói gì, cũng không biết Sở Kiêu gọi điện đến có mục đích gì, nên đành đợi anh ta nói.
Còn Sở Kiêu thì đơn thuần là chờ Viên Châu mở miệng hỏi.
Thế là, hai người cứ thế chìm vào sự im lặng.
Là một đầu bếp cấp đại sư đã thành danh từ lâu, sự kiên nhẫn của Sở Kiêu cực kỳ tốt, còn Viên Châu lại là Vua Bếp tương lai, nên sự kiên nhẫn của anh cũng không kém. Anh chỉ đi vài bước đến bên cửa sổ.
Sau đó là ba phút trôi qua, ở hai đầu đại dương, hai người làm những động tác gần như giống hệt nhau.
Sở Kiêu và Viên Châu đều cầm điện thoại bằng tay phải, áp vào tai.
Viên Châu đứng bên cửa sổ phòng mình, một tay lau tóc, vẻ mặt lạnh nhạt.
Còn Sở Kiêu thì đứng bên cửa sổ phòng làm việc, nhìn xuống vườn hoa dưới lầu, vẻ mặt thản nhiên.
Hiếm có lần này Viên Châu không tiếc tiền điện thoại, kiên nhẫn chơi trò im lặng với Sở Kiêu.
"Cốc cốc." Trong điện thoại của Viên Châu truyền đến tiếng gõ cửa, sau đó anh nghe thấy một câu tiếng Pháp bảo chờ một chút, rồi Sở Kiêu bên kia mới lên tiếng lần nữa.
"Gần đây chú ý đến những người lạ trong quán nhé." Giọng Sở Kiêu lại vang lên.
"Ừm." Viên Châu ừ một tiếng, cũng không hỏi nhiều.
Nhưng trong lòng lại thầm oán: "Quán của mình ngày nào chả có người lạ, chú ý ai bây giờ, chẳng lẽ bạn gái của Sở Kiêu sắp đến? Sao mình không nghe nói nhỉ?"
Viên Châu thoáng chốc đã nghĩ lệch cả chủ đề.
"Những người lạ từ nước ngoài hoặc đi cùng người nước ngoài." Sở Kiêu nhấn mạnh.
"Sau đó thì sao?" Viên Châu thẳng thắn hỏi với vẻ nghi hoặc.
"Ban giám khảo của Michelin đã đến Trung Quốc, hơn nữa còn đến cả Thành Đô rồi." Sở Kiêu không trả lời thẳng mà nói.
"Ồ, biết rồi." Viên Châu thản nhiên đáp.
"Tạm biệt." Trên mặt Sở Kiêu thoáng hiện vẻ cạn lời, sau đó dứt khoát nói.
"Được, tạm biệt." Viên Châu nói xong liền cúp máy ngay lập tức.
"Chậc, lại bị thằng nhóc này nhanh tay hơn rồi." Ngón tay Sở Kiêu vẫn đặt trên nút kết thúc cuộc gọi, thoáng chút tiếc nuối.
Đúng vậy, vốn dĩ Sở Kiêu cũng định đợi Viên Châu nói tạm biệt là sẽ ngắt máy, nhưng lại bị Viên Châu đi trước một bước.
"Michelin à? Thú vị đấy." Viên Châu nhìn điện thoại, trong lòng cũng không có gợn sóng gì lớn.
Dù sao anh bây giờ cũng là người từng trải, sẽ không vì chuyện của Michelin mà bận tâm.
Phải biết rằng anh lúc nào cũng hoàn hảo như vậy, chẳng cần phải chuẩn bị gì đặc biệt cả.
"Nên xuống lầu chuẩn bị nguyên liệu cho bữa tối rồi." Viên Châu nhìn đồng hồ.
Lúc này tóc cũng đã gần khô, anh bèn thay quần áo.
Nhìn mức độ khô của tóc cũng có thể thấy được trận im lặng vừa rồi giữa hai người đã kéo dài bao lâu.
Xem ra nếu không phải có người thúc giục bên kia, sự im lặng giữa Sở Kiêu và Viên Châu không biết sẽ còn kéo dài đến bao giờ, đúng là một ẩn số.
--------------------
Chương 716: Trời mưa
Chương 716: Trời mưa
"Cộp, cộp, cộp." Viên Châu trong bộ Hán phục, từng bước đi xuống cầu thang, tiến vào nhà bếp.
Để cho tiện tay, mỗi bộ Hán phục của Viên Châu đều được may thêm một chiếc túi đeo hông, bên trong vừa vặn đựng vừa chiếc điện thoại của anh.
"Trời cũng không còn sớm nữa, có thể bắt đầu rồi." Viên Châu quay đầu nhìn ra ngoài cửa sổ, rồi đứng vào giữa gian bếp.
"Khoan đã." Viên Châu rụt bàn tay đang định rửa lại, vội vàng rút điện thoại ra.
"Vấn đề này rất nghiêm túc." Viên Châu cầm điện thoại lên kiểm tra tin nhắn.
Lướt một lượt, anh phát hiện không có tin nhắn mới nào. Viên Châu bất giác nhíu mày, suy nghĩ chừng một giây rồi bắt đầu gọi điện.
Mà số anh gọi lại là số điện thoại luôn "quan tâm" bạn nhất: 10086.
Cuộc gọi tới 10086 nhanh chóng được kết nối, Viên Châu nhấn thẳng phím không để gặp nhân viên chăm sóc khách hàng.
"Xin chào, tôi có thể giúp gì cho ngài ạ?" Một giọng nam trong trẻo vang lên từ đầu dây bên kia.
"Ồ?" Viên Châu liếc nhìn điện thoại, không gọi nhầm số. Anh hơi thắc mắc: "Sao người khác gọi toàn gặp em gái giọng ngọt như mía lùi, tới lượt mình lại là con trai thế này."
Mãi đến khi đầu dây bên kia lên tiếng hỏi lại lần nữa, Viên Châu mới sực tỉnh, vội nói: "Xin lỗi, tôi muốn kiểm tra cước phí điện thoại của mình."
"Vâng ạ. Ngài muốn kiểm tra hóa đơn tháng này phải không ạ? Ngài muốn nhận qua tin nhắn, thông báo bằng giọng nói, hay cả hai ạ?" Giọng nam trong trẻo kiên nhẫn hỏi.
"Tin nhắn." Viên Châu đáp ngắn gọn.
"Tin nhắn đã được gửi đến số của ngài. Xin hỏi ngài còn cần hỗ trợ gì khác không ạ?" Nhân viên chăm sóc khách hàng có giọng nói trong trẻo hỏi theo thông lệ.
"Cho hỏi, nhận cuộc gọi từ Pháp có tốn cước phí không?" Viên Châu bình tĩnh hỏi.
"Nếu ngài ở trong nước thì nhận cuộc gọi từ nước ngoài sẽ không tốn cước phí ạ. Nhận tin nhắn cũng miễn phí." Nhân viên nghiêm túc trả lời.
"Vậy nếu dùng số điện thoại ở Pháp gọi về đây thì cước phí thế nào?" Viên Châu hỏi tiếp.
"Cái đó còn phải xem đầu dây bên kia dùng nhà mạng nào ạ. Mỗi nhà mạng có một mức cước phí khác nhau." Nhân viên giải thích.
"Được rồi, cảm ơn." Viên Châu nói.
Sau khi kết thúc cuộc gọi, Viên Châu đánh giá năm sao cho nhân viên vừa rồi, sau đó cúp máy, vẻ mặt cũng giãn ra.
"Ừm, không tốn tiền." Viên Châu cất điện thoại vào ngăn kéo.
"Quả nhiên mình vẫn là người nhanh trí nhất." Viên Châu hài lòng nhìn chiếc điện thoại của mình.
Giải quyết xong thắc mắc về cước điện thoại, Viên Châu bắt đầu nghiêm túc sơ chế nguyên liệu, chuẩn bị trước một vài công đoạn để lát nữa có thể phục vụ món ăn nhanh hơn.
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, Viên Châu rửa tay sạch sẽ một lần nữa, rồi kéo cửa chính ra, chờ đến giờ mở cửa phục vụ bữa tối.
"Ầm, rắc!" Ngay lúc Viên Châu mở cửa, một tiếng sấm lớn đột nhiên vang lên, làm cả bầu trời lóe sáng.
"Sắp mưa rồi sao?" Viên Châu nhíu mày nhìn bầu trời đang dần u ám.
Những người đang xếp hàng bên ngoài cũng ngừng trò chuyện, ngước nhìn lên trời.
"Ối, có vẻ sắp mưa rồi đây." Một người lên tiếng.
"Đâu có nghe nói đâu, dự báo thời tiết còn báo trời nắng mà." Một người khác cầm điện thoại nói.
"Tin được dự báo thời tiết thì lợn nái cũng biết leo cây. Lần nào mà chẳng vuốt đuôi, mưa xong rồi mới báo có mưa." Có người lập tức khinh bỉ.
"Đúng đó, không tin được đâu. May mà em có mang theo ô." Một cô gái đắc ý vỗ vỗ vào túi xách.
"Có gì đâu, giờ có chỗ trú mưa rồi, cũng may là có Ủy ban xếp hàng xây cho." Một người đàn ông lập tức chỉ vào mái hiên ở hai bên cửa tiệm.
Đúng vậy, con phố này bây giờ ngoài những chiếc đèn lồng bắt mắt ra thì còn có thêm những mái hiên che nắng che mưa.
Mái hiên của mỗi quán có màu sắc và thiết kế khác nhau, nhưng kích thước lại được giữ thống nhất, trông như những lá cờ nhỏ bay phấp phới trên phố, nhìn rất đẹp mắt.
Nghe người đàn ông nói vậy, những người đang xếp hàng lại bắt đầu bàn tán về Ủy ban xếp hàng.
Trong lúc những người xếp hàng đang từ từ di chuyển vào dưới mái hiên, một tiếng chuông xe đạp quen thuộc vang lên từ phía bên kia.
"Kính coong, kính coong." Người đến là Chu Vũ.
"Dọn hàng, dọn hàng thôi! Lát nữa có kiểm tra đột xuất đấy, mọi người nhanh tay lên!" Chu Vũ vừa đạp xe vừa hét lớn.
Cũng đúng lúc này, trời đổ mưa.
Cơn mưa xuân lất phất rơi, hạt không lớn nhưng rất dày, chỉ cần đứng một lúc là đủ ướt sũng.
"Trời đất, sao lại mưa nhanh thế này. Đã phải dọn hàng rồi mà còn gặp kiểm tra nữa chứ." Chàng trai bán sủi cảo chiên vừa nói vừa nhanh tay dọn dẹp.
"Đúng là trùng hợp thật, mưa với kiểm tra kéo đến cùng lúc." Bà lão bán hàng vừa đeo ba lô lên vừa cười nói.
"Chứ còn gì nữa, trời mưa thế này không biết có kiểm tra nữa không." Đây là lời của chú bán đồ kho, gánh hàng của chú có mái che nên chú dọn dẹp rất từ tốn.
"Cậu Chu ơi, trời mưa thế này còn kiểm tra không? Nếu không thì tôi khỏi dọn, lát nữa còn có người tan làm ghé mua đồ." Chú bán đồ kho lớn tiếng hỏi Chu Vũ.
"Vừa mới có lệnh kiểm tra, chắc chắn họ sẽ đến. Mọi người đi nhanh lên." Chu Vũ một chân chống đất, một tay bung dù, tay kia thì bực bội xua mọi người đi nhanh.
"Đúng là, mưa gió thế này còn chạy đi kiểm tra, không biết sao lại siêng năng thế." Chú bán đồ kho vừa dọn dẹp trong bất đắc dĩ, vừa không quên càu nhàu.
"Nói ít thôi, cậu Chu đến báo cho là tốt lắm rồi, không thì gánh hàng của ông có mà bị giữ lại." Chị bán bánh rán trừng mắt nhìn chú bán đồ kho.
"Biết rồi, biết rồi, cảm ơn cậu Chu nhé." Chú bán đồ kho hét lớn về phía Chu Vũ.
Hầu hết mọi người đều đã dọn dẹp xong, chỉ còn lại một người phụ nữ trung niên trông có vẻ luống cuống. Gánh hàng của bà có rất nhiều tầng, mỗi tầng là một tấm ván bày những chiếc chén nhỏ màu trà.
Bên trong đựng những chiếc bánh bát tử đủ màu sắc, trông óng ánh đẹp mắt. Người phụ nữ đầu trần đứng dưới mưa, một tay cầm tấm bìa các-tông che cho tầng bánh cao nhất, tay kia lại không biết phải dọn dẹp thế nào.
Bà không ngừng nhìn trời, rồi lại nhìn những chiếc bánh của mình, vẻ mặt vô cùng do dự.
"Dọn nhanh lên, phiền phức quá đi mất." Đúng lúc này, một chiếc ô đen đột nhiên giơ ra che phía sau lưng bà, kèm theo giọng nói thiếu kiên nhẫn của Chu Vũ.
"Cảm ơn, cảm ơn cậu Chu. Tôi dọn ngay đây, dọn ngay đây." Người phụ nữ lúc này mới bắt đầu cẩn thận xếp từng khay bánh bát tử vào trong quang gánh.
Chu Vũ đứng phía sau che ô cho bà, nhưng miệng vẫn không quên thúc giục: "Nhanh lên, chỉ có bà là chậm nhất, lề mề nhất. Lần sau đừng có đến nữa."
"Vâng, cảm ơn cậu Chu." Người phụ nữ không hề giận trước thái độ thiếu kiên nhẫn của Chu Vũ, ngược lại còn hòa nhã đáp lời.
"Nhanh lên." Chu Vũ khẽ khàng nhích chiếc ô về phía trước thêm một chút, khiến cả tấm lưng của cậu cứ thế phơi ra giữa màn mưa xuân.
--------------------