Chương 753: Chương 753: Để Tôi Dẫn Cậu Đi Ra Oai (Phần 1)

Chương 753: Để Tôi Dẫn Cậu Đi Ra Oai (Phần 1)

"Ông chủ Viên, cậu đúng là không biết nói chuyện thật." Ô Hải nói với vẻ khinh bỉ.

"Chẳng lẽ cậu thì biết à?" Viên Châu hiếm khi tỏ ra ngạc nhiên, hỏi lại.

"Đương nhiên." Ô Hải không chút do dự gật đầu.

"Ha ha." Viên Châu cúi đầu, không định để ý đến cậu ta.

Một kẻ có chỉ số cảm xúc bằng không mà còn dám mạnh miệng trước mặt mình là rất biết nói chuyện, Viên Châu thầm khinh bỉ trong lòng, vẻ mặt cũng chẳng thèm che giấu.

"Khoan hẵng điêu khắc, tôi đến đây có việc." Ô Hải nói với vẻ mặt nghiêm túc.

"Chuyện gì?" Viên Châu nghe nói có việc nên cũng nể mặt ngẩng đầu lên hỏi.

"Gan sống, ông chủ Viên không quên đấy chứ?" Ô Hải nói.

"Không có." Viên Châu quả quyết lắc đầu.

"Vậy hôm nay chúng ta đi nhé, thời tiết đẹp, mà còn hơn ba tiếng nữa mới đến giờ cơm tối." Ô Hải vừa nhìn đồng hồ vừa nói.

"Được, vậy tôi dẫn cậu đi." Viên Châu nói.

"Tôi chờ cậu, cậu thu dọn đồ đạc đi." Ô Hải lập tức gật đầu rồi nói.

"Cậu cứ mặc thế này đi à?" Viên Châu đứng dậy, nhìn bộ đồ mặc ở nhà của Ô Hải rồi hỏi.

"Đương nhiên là không, cậu vào trong thu dọn đi, tôi về thay quần áo ngay, nhanh lắm." Ô Hải lắc đầu.

"Cậu nhanh lên, không còn nhiều thời gian đâu." Viên Châu nói xong liền bưng ghế đẩu về lại quán.

Hai người đàn ông thu dọn cũng rất nhanh. Viên Châu thay một bộ đồ thể thao màu xám, trông nhẹ nhàng và thoải mái, còn Ô Hải thì diện một bộ vest vải nỉ mỏng, trông cũng ra dáng ra hình phết.

"Hóa ra cậu cũng có quần áo mặc ra đường được cơ à." Viên Châu không khỏi cảm thán.

"Đương nhiên, quần áo của tôi bộ nào cũng do Trịnh Gia Vĩ phối sẵn cả đấy." Ô Hải kiêu ngạo gật đầu.

"Đúng là khổ cho Trịnh Gia Vĩ rồi." Chẳng cần hỏi, Viên Châu cũng đoán được lý do Trịnh Gia Vĩ phải tỉ mỉ đến vậy.

*Chắc chắn là đã bị gu thẩm mỹ của Ô Hải hành hạ không ít rồi. Dù sao cũng không phải ai cũng có con mắt thẩm mỹ tao nhã như mình*, Viên Châu thầm nghĩ đầy tự đắc.

"Chúng ta đi bằng gì?" Đến đầu hẻm, Ô Hải quay lại hỏi.

"Tôi tra rồi, chúng ta bắt xe đến đường Vu Hồ trước, sau đó đi theo bản đồ mà ông cụ kia đưa để đến chỗ vị cao nhân đó." Viên Châu đã tìm hiểu kỹ từ trước nên trả lời ngay.

"Được, vậy chúng ta đi xe buýt tuyến số mấy? Bắt xe ở hướng này hay hướng đối diện?" Ô Hải đi thẳng đến biển báo trạm xe buýt, vừa xem vừa hỏi.

"Không, chúng ta bắt taxi." Viên Châu đứng trước trạm chờ, chuẩn bị vẫy xe.

"Đi xe buýt cũng được mà." Ô Hải quay lại, đề nghị.

"Cậu là dân mù đường thì đừng có chỉ trỏ lung tung nữa." Viên Châu thẳng thừng chặn họng.

"Vậy thôi." Ô Hải buông tay, tỏ vẻ sao cũng được.

Lý do Viên Châu không đi xe buýt lại rất đơn giản, bởi vì anh không phân biệt được phải bắt xe ở trạm nào. Đã không phân biệt được thì cứ bắt taxi cho xong. Lý do của Viên Châu đơn giản và thô bạo là thế.

Bắt xe xong, đến nơi, Viên Châu rất tự giác trả tiền, dù sao hôm nay cũng là anh dẫn Ô Hải đi bay mà.

"Chắc là ở đây rồi." Hai người đứng ở một ngã tư, Viên Châu lấy tấm bản đồ của ông lão ra, xác nhận.

"Tiếp theo đi thế nào?" Ô Hải nhìn con đường nhỏ trước mặt.

Đường Vu Hồ là một đại lộ, hai bên là nhà cao tầng san sát. Bên trái là cửa sau của một trung tâm thương mại lớn có cả siêu thị, còn bên phải là những cửa hàng mặt tiền lớn màu đỏ, cửa mở toang, trông không phải quán lẩu thì cũng là quán xiên que.

Hai bên đường còn có vài con hẻm nhỏ, bên trong có rất nhiều hàng quán ăn vặt, có chỗ lại là cửa hông của khu dân cư.

"Đi thẳng một dặm rưỡi, sau đó rẽ trái, đi tiếp 200 mét rồi lại rẽ trái là đến chợ rau, người đó ở trong đó." Viên Châu nhìn bản đồ, nghiêm túc nói.

"Cũng may, cảm giác không xa lắm." Ô Hải gật đầu rồi cùng Viên Châu cất bước.

*Một dặm là 500 mét, một dặm rưỡi là 750 mét. Mình đi giày size 40, tức là dài 25 centimet. Sải chân của mình khoảng 37 centimet, cộng với chiều dài bàn chân là 25 centimet, vậy hai bước là 114 centimet. Trừ đi phần chiều dài bàn chân bị lặp lại, chắc là vừa tròn một mét. Vậy mình cần đi 1500 bước.* Viên Châu nhanh chóng tính nhẩm trong đầu số bước chân cần đi.

Đúng vậy, thật ra Viên Châu không biết đường, nhưng có bản đồ trong tay thì anh thấy cũng không khó. Hơn nữa, anh sẽ tính toán vị trí một cách nghiêm ngặt, như vậy sẽ không thể sai được.

Viên Châu vừa đi vừa chú ý giữ cho sải chân của mình đều nhau, trong lòng thầm đếm xem đã đi được bao nhiêu bước, vẻ mặt nghiêm túc và tập trung như đang làm một thí nghiệm khoa học nào đó.

"Cộp, cộp, cộp," tiếng bước chân đều đặn của Viên Châu khẽ vang lên trên phố.

*1449, sắp phải rẽ rồi.* Viên Châu thầm nhủ, rồi theo thói quen quay đầu lại nhìn.

Lúc quay đầu, Viên Châu vẫn giữ thói quen không dừng bước, và trong lúc quay đầu đó, anh đã thuận thế rẽ vào ngã rẽ.

*Ừm, tiếp theo là đi thẳng 200 mét, quả nhiên vẫn rất đơn giản.* Viên Châu thầm thả lỏng, tiếp tục tính toán.

"Khoan đã, hình như có gì đó không đúng." Viên Châu đột nhiên dừng lại, lẩm bẩm một câu.

Viên Châu nhíu mày quay đầu lại suy nghĩ, chỉ thấy phía sau là dòng người vội vã. Đối với khả năng xác định phương hướng của bản thân, trong lòng anh chẳng có chút tự tin nào.

Trong dòng người có các bà các cô dắt theo con nhỏ, có những cô gái trẻ đang đi dạo phố, cũng có đám học sinh cấp hai đang cười đùa.

"Hình như thiếu thiếu cái gì đó." Viên Châu tự nói.

"Đúng rồi, cái tên Ô Hải kia đâu rồi?" Viên Châu đột nhiên vỗ tay, nhớ ra lẽ ra Ô Hải phải đi theo mình, nhưng bây giờ sau lưng chẳng có một bóng người.

"Tên này chạy đi đâu rồi?" Viên Châu đứng tại chỗ bắt đầu chờ người.

Sự kiên nhẫn của Viên Châu rất tốt, anh đứng yên tại chỗ lẳng lặng chờ năm phút, nhưng phía sau vẫn không thấy bóng dáng Ô Hải đâu.

"Không phải lạc rồi chứ?" Viên Châu nhíu mày, sau đó rời khỏi chỗ, đi tới đi lui một đoạn, nhìn ngó xung quanh, thậm chí còn đi vào cả con hẻm bên cạnh để xem thử.

"Dễ lạc như vậy, lên ba tuổi chắc?" Viên Châu thầm cà khịa.

Cà khịa xong thì đương nhiên phải gọi điện thoại. Viên Châu nhanh chóng lấy di động ra gọi.

May mà Ô Hải đã mặt dày lưu số của mình vào điện thoại Viên Châu, nếu không thì chẳng biết liên lạc kiểu gì.

"Tút... tút... tút..." Điện thoại đổ chuông ba tiếng thì có người bắt máy.

"Ô Hải, cậu đâu rồi?" Viên Châu hỏi thẳng vào vấn đề.

"Tôi đang tìm cậu đây." Đầu dây bên kia của Ô Hải hơi ồn ào, nhưng anh ta trả lời rất thẳng thắn.

"Cậu đang ở đâu?" Viên Châu chuẩn bị tự mình đi tìm tên mù đường này.

"Tôi đang ở chỗ chúng ta tách ra, đi không xa đâu, chắc là thấy được." Ô Hải vuốt ria mép, nhìn quanh một vòng rồi nói.

Rõ ràng câu trả lời này của Ô Hải cũng như không, Viên Châu căn bản không biết anh ta bị lạc từ lúc nào.

"Chỗ cậu có công trình kiến trúc nào dễ nhận biết không?" Viên Châu nhíu mày hỏi.

"Một ngôi nhà màu đỏ, là một tiệm lẩu, ngay bên cạnh có một cột điện." Ô Hải nói rành rọt từng chữ.

Viên Châu làm theo lời Ô Hải miêu tả, nhìn quanh một vòng, phát hiện chỗ này và chỗ Ô Hải nói giống hệt nhau, không có gì khác biệt.

"Nói cái gì dễ thấy hơn đi." Viên Châu hỏi lại.

"Trước cửa có treo lồng đèn đỏ, trên lồng đèn vẽ con phượng. Tôi thấy mấy cái khác đều vẽ con hoàng, cái này dễ nhận ra lắm." Ô Hải nói.

Viên Châu cười lạnh, *cậu đang giỡn mặt ai thế?* Anh chỉ là đầu bếp chứ có phải nhà sinh vật học đâu, phượng với hoàng thì khác quái gì nhau?

--------------------

Chương 754: Dẫn cậu đi bay (Hạ)

Chương 754: Dẫn cậu đi bay (Hạ)

Viên Châu sớm đã đoán được Ô Hải không đáng tin cậy, nhưng bây giờ người đã đi mất, cũng chỉ đành hỏi lại.

Viên Châu lại lên tiếng: "Nói tiếng người đi. Nói một cái gì đó bình thường, có tính biểu tượng ấy, một công trình kiến trúc khiến người ta liếc mắt là nhận ra ngay."

Lần này, giọng Viên Châu rất nghiêm túc và tập trung, vẻ mặt cũng đanh lại. Dù sao cũng là cậu dắt người ta ra ngoài, còn chưa kịp ‘bay’ đã làm lạc mất người ta, mặt mũi của mình biết giấu vào đâu?

"Vẫn chưa đủ rõ ràng à? Cậu chú ý cặp lồng đèn ở cổng đi, rõ ràng là rất bắt mắt mà. Một con trống một con mái, là phượng hoàng đấy, dễ nhận biết lắm…" Ô Hải vuốt vuốt ria mép, lại ngẩng đầu nhìn cặp lồng đèn.

"Nói nhanh lên." Viên Châu ngắt lời Ô Hải một cách ngắn gọn, mạnh mẽ.

"Hay là cậu nói xem cậu đang ở đâu đi, tôi đến tìm cậu." Ô Hải nhìn quanh một vòng, cảm thấy bây giờ chẳng có gì để làm mốc cả, ngoài nhà cửa ra thì vẫn là nhà cửa, liền đổi cách nói.

"Cũng được." Viên Châu nghĩ vậy cũng được, mình có thể tính toán số bước chân, chắc không có vấn đề gì.

"Vậy cậu đang ở đâu, có công trình kiến trúc biểu tượng nào không?" Ô Hải nói.

Bị Ô Hải hỏi vậy, Viên Châu lúc này mới nhìn quanh đánh giá hoàn cảnh của mình.

Xung quanh là một con hẻm, trông có vẻ nhỏ hơn con phố lúc đi vào một chút, nhưng chắc chắn đây không phải là con hẻm mà Viên Châu đã rẽ vào.

Nhưng vị trí cụ thể... Viên Châu mở tấm bản đồ tự vẽ của mình ra, sau đó quả quyết nói: "Đợi chút, tôi gọi lại cho cậu sau." Nói rồi, Viên Châu cúp máy trước.

"Cái quỷ gì vậy." Ô Hải cầm điện thoại, có chút ngơ ngác, không hiểu chuyện gì đang xảy ra.

Mà Viên Châu sau khi cúp điện thoại thì bắt đầu tìm đường. Với tư cách là một ‘lão làng’, cậu phải thể hiện kỹ năng tìm đường siêu việt của mình.

"Vừa rồi mình từ đây đi tới chỗ này, là con hẻm này sao?" Viên Châu đứng thẳng người, nhìn lại phía sau, rồi phát hiện sau lưng mình có tới ba con hẻm nhỏ.

"Là con hẻm này hay con hẻm trên nhỉ? Lúc nãy gọi điện thoại chân mình chắc là không động, vậy thì mũi chân của mình cho thấy mình chưa quay người." Viên Châu nhíu mày suy nghĩ rất nghiêm túc, cúi đầu nhìn mũi chân của mình.

"Không biết lúc nãy rốt cuộc mình đã đi bao nhiêu bước." Viên Châu lẩm bẩm một câu, rồi chạy lùi lại vài bước.

Vừa rồi Viên Châu vội vàng tìm Ô Hải nên không tính số bước chân của mình, thành ra những tính toán trước đó của cậu đều rối tung cả lên.

Thế nhưng sau khi chạy lùi lại vài bước, Viên Châu phát hiện con hẻm này lại không phải con hẻm cậu vừa nghĩ, điều này khiến Viên Châu có chút rối rắm.

Cậu cứ đi tới đi lui tại chỗ ít nhất hơn mười phút mà vẫn không tìm lại được vị trí mình vừa dừng lại.

Người ngoài nhìn vào, hành vi của Viên Châu vô cùng kỳ quặc, cộng thêm có chút thần kinh. Đó là bởi vì người không bị lạc đường sẽ không bao giờ hiểu được nỗi đau của kẻ mù đường.

Cùng một con đường, bốn mùa xuân hạ thu đông khác nhau, sáng tối khác nhau, thậm chí một phút trước và một phút sau nhìn cũng đã không giống nhau.

Cho nên đừng thấy Viên Châu nhìn mũi chân, đếm bước chân mà cho là khoa trương, đây là biện pháp duy nhất mà một thanh niên mù đường nhưng lại thích dẫn đường có thể nghĩ ra.

Loay hoay cả buổi, Viên Châu mới ý thức được một chuyện.

"Mình không thể nào bị lạc được." Viên Châu nghiêm túc suy ngẫm về vấn đề này.

"Đều tại Ô Hải, chẳng chịu đi theo nhịp bước của mình, đi lung tung, bây giờ thì hay rồi, không những bản thân đi lạc mà còn khiến mình vì tìm người mà tính sai nhịp chân." Viên Châu vô cùng khinh bỉ Ô Hải, đúng là cái đồ hại người hại mình.

Viên Châu còn chưa nghĩ ra cách giải quyết chuyện mình bị lạc thì điện thoại của Ô Hải đã gọi tới trước.

"Viên lão bản, cậu không sao chứ? Tìm được công trình biểu tượng nào chưa?" Ô Hải hỏi han với vẻ quan tâm.

"Không sao." Viên Châu đáp ngắn gọn và nhanh chóng.

Cậu vẫn đang nghĩ xem phải giải quyết chuyện cả hai cùng đi lạc này như thế nào. Không thể đi tìm chú cảnh sát được, hai người đàn ông trưởng thành đi tìm chú cảnh sát báo mình đi lạc, hình ảnh đó quá cay mắt, Viên Châu từ chối tưởng tượng.

"Viên lão bản, không phải cậu đã tìm được vị đại sư kia rồi tự mình đi ăn mảnh đấy chứ?" Giọng Ô Hải đầy vẻ lên án.

"Không có, tôi đang đợi cậu đây." Viên Châu đứng yên tại chỗ.

"Thế thì được, cậu ở đâu, tôi đến tìm cậu." Ô Hải lại nói.

"Với cái khả năng tìm đường của cậu thì thôi đi." Viên Châu nhìn khung cảnh xa lạ xung quanh, từ chối thẳng thừng.

"Làm sao bây giờ?" Ô Hải vuốt ria mép, nhìn con phượng hoàng trên lồng đèn.

"Cậu gọi cho người đại diện của cậu đi. Điện thoại của cậu là smartphone đúng không, gửi định vị cho anh ta." Viên Châu không khỏi tự khen mình thông minh.

"Ừm, là một ý kiến hay đấy. Mà gửi định vị thế nào?" Ô Hải rất đồng tình, sau đó hỏi.

"Tôi chỉ là một đầu bếp thôi." Viên Châu nói một cách rất uyển chuyển.

Đối với thao tác kiểu này, với một người không hay dùng điện thoại như Viên Châu, nó vẫn nằm ngoài khả năng của cậu.

"Vậy để tôi hỏi Trịnh Gia Vĩ." Lần này Ô Hải rất tự giác cúp điện thoại.

Viên Châu nhận ra mình có một khuyết điểm, đó là có quá ít cách để cầu cứu. Giống như tình hình trước mắt, cậu chỉ có thể dùng cách gửi định vị mới tìm được đường về.

"Mình nên hỏi Khương Thường Hi hay là Ân Nhã đây?" Viên Châu cầm điện thoại, suy nghĩ về vấn đề nghiêm túc này.

Viên Châu mở danh bạ điện thoại — Khương tỷ, Ân đại mỹ nữ, Tiểu Sở, Ô ba tuổi, Chu Giai… Tổng cộng chỉ có mười mấy người.

Viên Châu thầm cân nhắc người để hỏi, dù sao cứ đứng mãi ở đây cũng không phải là cách, tối còn phải về mở cửa hàng nữa.

Mà bảo Viên Châu đi hỏi đường thì cũng là làm khó cậu, dù sao cậu cũng là người lớn nặng hơn trăm cân chứ có phải trẻ con đâu.

Vấn đề mấu chốt là, nếu hỏi đường và xem bản đồ mà tìm được thì đã không gọi là mù đường rồi.

"Hay là gọi cho Chu Giai vậy." Viên Châu suy tính một hồi lâu, sau đó quyết định người cần tìm.

Theo Viên Châu, Khương Thường Hi đã bị cậu hỏi một lần rồi, hỏi lại lần nữa cậu có hơi ngại. Còn Ân Nhã, cậu không muốn vì chuyện nhỏ nhặt như vậy mà tìm cô ấy.

Chu Giai thì dễ nói hơn nhiều, dù sao cũng là nhân viên của mình, huống hồ Chu Giai làm việc ổn trọng, rất đáng tin cậy.

"Ông chủ?" Chu Giai nhận điện thoại với vẻ rất ngạc nhiên.

"Ừm, cô có biết làm thế nào để bật định vị không?" Giọng Viên Châu nghiêm túc, cứ như đang thảo luận một nghiên cứu khoa học nào đó.

"Vâng, em biết cách gửi định vị trên WeChat, ông chủ hỏi cái này ạ?" Chu Giai trả lời rất nghiêm túc.

Hơn nữa cô cũng không hỏi Viên Châu hỏi vấn đề này để làm gì.

"Còn cách khác nữa à?" Viên Châu cũng không biết gửi định vị như thế nào, nên thuận miệng hỏi luôn.

"Chắc là có ạ. Mở giao diện WeChat ra sau đó…" Chu Giai cẩn thận và nghiêm túc giải thích lại một lần quá trình, sau đó chờ Viên Châu trả lời.

Khả năng học hỏi của Viên Châu không cần phải bàn cãi, cho nên chuyện nhỏ như gửi định vị, cậu nhanh chóng nắm vững.

"Ừm, cứ vậy đi, tối gặp." Viên Châu nói.

"Vâng ạ, tạm biệt ông chủ." Chu Giai lễ phép chào tạm biệt.

Cúp điện thoại xong, Viên Châu cầm điện thoại, cậu chợt nhớ ra một chuyện quan trọng, đó là cậu hoàn toàn không dùng WeChat. Trước khi có hệ thống, cậu toàn dùng QQ, còn sau khi có hệ thống, phần lớn thời gian đều dành để nghiên cứu nấu nướng, đến QQ cũng rất ít khi dùng.

Cho nên tình hình hiện tại là, dù biết cách gửi định vị, cậu cũng không có cách nào gửi cho người khác.

Viên Châu bên này có chút phiền muộn, sao hết chuyện phiền phức này đến chuyện phiền phức khác cứ nối đuôi nhau kéo đến thế. Ngược lại, bên Ô Hải lại thuận lợi đến lạ.

"Trịnh Gia Vĩ có bận không, tôi có việc gấp." Ô Hải mở miệng hỏi.

--------------------

Chương 755: Lương tâm của Viên Châu

Chương 755: Lương tâm của Viên Châu

"Không có gì đâu, đến đón tôi đi. À đúng rồi, cả ông chủ Viên nữa, chúng tôi bị lạc rồi." Ô Hải thản nhiên nói.

"Được, anh đang ở đâu?" Trịnh Gia Vĩ hỏi dứt khoát.

Sau đó, Ô Hải liền mô tả vị trí của mình, đương nhiên là chẳng ăn nhập gì với thực tế.

"Vị trí này khó tìm, có điểm nào khác không? Tên cửa hàng chẳng hạn." Trịnh Gia Vĩ không hề thấy lạ trước lời mô tả của Ô Hải, dường như đã quen rồi, chỉ tiếp tục hỏi một cách dẫn dắt.

"À, đúng rồi, tôi có thể gửi định vị cho anh, anh cứ theo đó mà tìm." Ô Hải nhớ lại lời Viên Châu, lập tức đáp.

"Vậy thì tốt, để tôi chỉ anh cách gửi định vị." Trịnh Gia Vĩ vừa lên đường vừa nói một cách tự nhiên.

Sau đó, dưới sự chỉ dẫn năm lần của Trịnh Gia Vĩ, Ô Hải đã gửi thành công vị trí của mình, giờ chỉ việc ngồi chờ người đến đón.

Về phần Viên Châu, anh chỉ lặng lẽ đứng đó chờ. Anh đợi Ô Hải được đón đi rồi mình mới rời khỏi.

Đến lúc đó đi thế nào cũng dễ, anh có thể gọi taxi. Viên Châu tự tin rằng mình biết rất rõ địa chỉ quán của mình.

Trước đây, dù là đi ngân hàng, cục thuế hay thậm chí là chợ bán sỉ, anh đều bắt được xe. Chẳng có nơi nào mà tài xế không tìm được, nếu có thì đổi tài xế khác thôi.

Trịnh Gia Vĩ đã có kinh nghiệm tìm người nhiều năm, đối với một ca mù đường nặng như Ô Hải, tuyệt đối không thể nghe gã mô tả dài dòng, nếu không thì người vốn tìm được cũng sẽ thành không tìm được nữa.

Rất nhanh, Trịnh Gia Vĩ đã đón được người, sau đó Ô Hải lại gọi điện cho Viên Châu.

"Trịnh Gia Vĩ đến rồi, ông chủ Viên qua đây chúng ta cùng về." Ô Hải nói như thể đó là điều hiển nhiên. Ông chủ Viên tuyệt đối không thể để lạc được, lạc rồi thì ai mở quán?

"Được, các anh đang ở đâu, tên quán là gì?" Lần này Viên Châu hỏi rất khôn ngoan, hỏi thẳng tên quán.

"Quán xiên nướng Tiểu Trương ở đường Tây Vu Hồ, đối diện là cổng số ba khu dân cư Vạn Lý. Ông chủ Viên đang ở đâu ạ? Tôi đến đón ngài." Giọng Trịnh Gia Vĩ truyền đến từ đầu dây bên kia, báo địa chỉ rất chính xác.

"Không cần, tôi không giống Ô Hải, tôi tìm được. Tôi tự đến, không xa đâu." Viên Châu lập tức từ chối.

Nói xong, không đợi Trịnh Gia Vĩ kịp có ý kiến, Viên Châu đã cúp máy. Anh đi bộ khoảng năm phút thì bắt được một chiếc taxi.

"Bác tài, đến quán xiên nướng Tiểu Trương ở đường Tây Vu Hồ." Viên Châu ngồi vào xe, báo địa chỉ.

"Quán xiên nướng Tiểu Trương?" Bác tài nhíu mày, có lẽ không phải là người sành ăn nên không biết chỗ đó.

Viên Châu nói thêm: "Ngay đối diện cổng số ba khu dân cư Vạn Lý ạ."

Bác tài nhìn Viên Châu với ánh mắt kinh ngạc, nói: "Cậu trai trẻ, quán xiên nướng Tiểu Trương thì tôi không biết, nhưng đây chính là đường Tây Vu Hồ rồi, đi thêm 300 mét nữa là đến cổng số ba."

Còn một câu nữa bác tài sợ làm tổn thương lòng tự trọng của Viên Châu nên không nói, đó là cả khu phía sau này đều là khu dân cư Vạn Lý.

Viên Châu mặt không đổi sắc, thản nhiên nói: "Bạn tôi đang đợi, gấp lắm, tôi đi đưa giấy tờ, nên bác tài hiểu mà."

"À à, thế thì phải nhanh lên một chút." Bác tài tỏ vẻ đã hiểu, lập tức lái xe đi.

Tài xế ở Thành Đô rất thích bắt chuyện, tuy quãng đường rất ngắn nhưng hai người vẫn trò chuyện được vài câu. Trong khi đó, Ô Hải, người đang được "đưa giấy tờ", hoàn toàn không hay biết gì, cùng Trịnh Gia Vĩ đứng chờ Viên Châu.

"Lần sau ra ngoài cậu nên mang theo ít giấy tờ, khoảng cách gần quá, nhiều xe taxi sẽ từ chối chở." Bác tài nhiệt tình nói.

Ngay sau đó, bác tài lại nói, hiện giờ nhiều đồng nghiệp chặt chém khách quá đáng, những quãng đường không kẹt xe chỉ đáng giá hơn chục tệ mà cứ cố tình chạy vòng cho thành hơn ba chục tệ.

Viên Châu gật đầu đầy đồng cảm, dù là người địa phương, anh cũng từng bị taxi từ chối chở hoặc chạy đường vòng.

"Lần trước tôi đi sân bay, suýt nữa thì trễ chuyến bay." Viên Châu nói.

Bác tài lập tức nói đầy chính nghĩa: "Lần sau gặp phải loại này, nhất định phải đòi hóa đơn, trả tiền xong thì báo cáo. Nếu họ không đưa hóa đơn, hành khách có quyền từ chối trả tiền xe, đây là quy định, các cậu là hành khách phải biết tận dụng quyền lợi của mình."

Thấy Viên Châu liên tục gật đầu, giọng điệu bức xúc của bác tài mới dịu đi một chút: "Mấy người đó thật quá đáng, danh tiếng của giới taxi chính là bị những kẻ này làm cho bại hoại, hại những tài xế làm ăn chân chính như chúng tôi, việc làm ăn cũng bị ảnh hưởng. Giờ nhiều hành khách thà dùng app gọi xe còn hơn."

"Gọi xe qua app, tôi vẫn chưa học được." Viên Châu không biết nói gì tiếp, đành nói một câu an ủi. Vừa hay xe cũng đã đến nơi, khoảng cách đúng là rất gần, nói chính xác là chỉ cần qua một cái đèn xanh đèn đỏ, đi xuyên qua một con đường là tới.

"Phẩm chất tốt, cứ tiếp tục phát huy nhé." Bác tài chân thành nói.

Lời khen của bác tài suýt nữa làm Viên Châu đang xuống xe lảo đảo. Tiếp tục phát huy cái quỷ gì chứ?

Ngay từ trên xe, Viên Châu đã nhìn thấy tấm biển hiệu của quán xiên nướng Tiểu Trương. Trịnh Gia Vĩ và Ô Hải đang đứng ngay trước cửa.

Bên này Viên Châu vừa xuống xe, bên kia Trịnh Gia Vĩ và Ô Hải đã tiến lại.

"Ông chủ Viên đến rồi." Trịnh Gia Vĩ mở lời trước.

"Gần thật, nhanh vậy đã tới rồi." Ô Hải cũng nói.

Ngược lại, bác tài xế chưa kịp lái đi đã nhìn Trịnh Gia Vĩ và Ô Hải với ánh mắt nghi ngờ rồi mới rời đi.

Vì ánh mắt của bác tài quá rõ ràng, đến Ô Hải cũng cảm thấy, liền hỏi thẳng: "Người này sao vậy?"

"Chắc là nhận ra đại họa sĩ nhà anh đấy." Viên Châu nói tỉnh bơ.

"Cũng có thể, dù sao thì mình cũng nổi tiếng mà." Ô Hải vuốt vuốt chòm râu nhỏ, vẻ mặt tự hào.

Người đã đông đủ, thấy vẫn còn chút thời gian, Viên Châu không muốn lãng phí nên đề nghị đi tìm cái chợ kia lần nữa.

Điểm này Ô Hải vô cùng tán thành, còn Trịnh Gia Vĩ thì nghe theo Ô Hải, thế là dưới sự dẫn dắt của Viên Châu và sự hỗ trợ của Trịnh Gia Vĩ, họ đã đi ba vòng và tìm ra khu chợ mà ông lão nói tới. Đúng như lời ông lão, khu chợ này tuy không nhỏ nhưng vị trí lại rất khuất, phải đi vào một con hẻm nhỏ mới thấy được cổng chính.

Xe ô tô không vào được, đúng là không có cách nào bắt taxi đến.

"Hóa ra là ở đây, khó tìm thật." Ô Hải nhìn cổng chợ, cảm thán.

"Cũng được." Viên Châu nói, vẻ mặt không đổi.

Tìm được nơi rồi, nhưng giờ không phải lúc, ông lão bán gan sống cũng không xuất hiện vào giờ này, ba người bèn chuẩn bị ra về.

"Lần sau lại đến, không còn nhiều thời gian nữa." Viên Châu tự nhiên nhìn đồng hồ.

"Đúng đúng đúng, đến giờ ăn tối rồi." Ô Hải ba câu không rời chuyện ăn uống.

"Vậy để tôi đưa hai vị về." Trịnh Gia Vĩ vẫy tay.

"Làm phiền anh rồi." Viên Châu gật đầu, khách sáo nói.

"Khách sáo gì, tối nay ăn cơm chung." Ô Hải thờ ơ xua tay, rồi nói với Trịnh Gia Vĩ.

"Vậy thì tốt, tối nay ăn ở chỗ cậu nhé, tiểu Hải." Trịnh Gia Vĩ vui vẻ gật đầu.

"Sai, là ăn ở quán ông chủ Viên." Ô Hải sửa lại.

"Ừm, tôi mời." Viên Châu nhớ lại cuộc nói chuyện với bác tài lúc nãy, tự thấy mình vô cùng có lương tâm nên lên tiếng.

"Chuyến này đi quả là đáng giá." Ô Hải lập tức gật đầu, sợ Viên Châu đổi ý.

"Vậy làm phiền ông chủ Viên rồi." Trịnh Gia Vĩ liền nói lời cảm ơn.

"Không có gì." Viên Châu vẫn như cũ, không biểu lộ nhiều cảm xúc, thản nhiên lên xe.

Bữa tối hôm đó, Ô Hải đương nhiên được một phen khoe khoang trong quán, không chỉ được đi tìm mỹ thực riêng với ông chủ Viên mà còn được mời ăn. Chuyện này còn khó hơn cả trúng số độc đắc.

Điều này tự nhiên khiến các thực khách khác trong quán vô cùng ghen tị. Mà Ô Hải cũng rất thông minh, sau lần được mời này, gã liền thỉnh thoảng tìm Viên Châu đi cùng để tìm ông lão bán gan sống kia.

Vận may của Viên Châu trước giờ không tệ, sau năm sáu lần đi tìm không kết quả, cuối cùng anh cũng gặp được chính chủ.

Món ăn mà ngay cả hệ thống cũng cho là không thể thực hiện, cuối cùng cũng sắp xuất hiện rồi

--------------------

Chương 756: Kỳ nhân Liễu Chương

Chương 756: Kỳ nhân Liễu Chương

Ông lão tài xế từng nói người làm món gan sống rất dễ nhận ra, quả đúng là như vậy, ít nhất đối với Viên Châu là thế.

Lúc Viên Châu và Ô Hải đến, chợ chiều vẫn chưa bắt đầu. Bên trong chợ rất vắng người mua, ngay cả những người bán hàng ở các sạp rau và thịt cũng uể oải, trông không có chút tinh thần nào.

Theo lý mà nói, muốn lấy được gan tươi thì phải đi từ sáng sớm, vì đó là lúc gia súc vừa được mổ xong, gan mới còn tươi rói.

Nhưng theo lời ông lão tài xế, người này lại thích đi mua đồ vào khoảng thời gian chợ chiều sắp mở cửa, thế nên Viên Châu và Ô Hải mới đến vào lúc này.

"Đúng là một khung giờ kỳ lạ." Viên Châu thầm nghĩ.

Ngay lúc Viên Châu và Ô Hải đang chăm chú nhìn vào cổng chợ, một người từ xa đi tới.

Người này mặc một bộ Đường trang màu xanh nhạt, bên ngoài khoác chiếc áo gi-lê màu đen. Mái tóc được chải chuốt gọn gàng về phía sau, chân đi một đôi giày vải đen, bước đi vô cùng vững chãi. Ông nở nụ cười, trông rất hiền hậu.

Nói ông lão này dễ nhận ra là vì ông có một bộ râu dài tuyệt đẹp, chấm tới tận ngực. Phần trên màu trắng, phần dưới lại là màu đen.

Dù để râu nhưng trông ông không quá già, bộ râu được chăm sóc vô cùng sạch sẽ.

"Chắc là vị sư phụ này rồi." Viên Châu quay sang nói với Ô Hải, rồi bước lên trước định chào hỏi.

Nếu là lúc khác, Viên Châu chắc chắn sẽ ngại ngùng khi cứ thế đi tìm một người không quen biết, nhưng lần này thì khác.

Người này biết làm món ăn mà ngay cả hệ thống cũng cho là bất khả thi, vì vậy, lần này Viên Châu dứt khoát mở lời.

"Chào ông ạ, cháu là Viên Châu, còn đây là Ô Hải. Chúng cháu được ông lão tài xế giới thiệu tới đây." Viên Châu mở lời giới thiệu.

Viên Châu đi tới trước mặt ông lão, dừng lại rồi mới lên tiếng. Ông lão cũng rất kiên nhẫn, mỉm cười chờ Viên Châu và Ô Hải cất lời.

"À, tôi biết các cậu nhất định sẽ đến tìm tôi. Tôi là Liễu Chương." Ông lão nói xong, tủm tỉm cười vuốt bộ râu.

"Cậu là ông chủ của quán ăn nhỏ được mệnh danh là Thần Bếp, nấu ăn rất cừ, còn cậu là anh chàng có ria mép kia." Giọng ông lão sang sảng, đầy nội lực, nhất thời không thể đoán được tuổi tác của ông.

"Đã làm phiền ông rồi ạ." Viên Châu nói.

"Sao ông biết chúng cháu sẽ đến?" Ô Hải thì không câu nệ như vậy, cậu liếc nhìn bộ râu của ông lão rồi mới hỏi.

"Đơn giản thôi, vì cậu ấy là đầu bếp, còn cậu thì ham ăn." Ông lão lại cười: "Chuyện của các cậu tôi cũng nghe nhiều rồi."

Ông lão tài xế thích kể chuyện, nên việc ông kể về quán của Viên Châu trong lúc ăn uống cũng là điều bình thường.

"Đúng là hiểu mình thật." Ô Hải bất giác sờ lên bộ ria mép của mình.

"Vậy tối nay ông Liễu có thể chỉ dạy cho cháu được không ạ?" Viên Châu hỏi.

Viên Châu đã tính toán kỹ, cậu đến để được ăn ké một bữa gan sống, sau đó sẽ mời lại ông một bữa khác.

"Đó là chuyện cầu còn không được ấy chứ. Ông lão kia nói giá cả trong quán của cậu rất tương xứng với giá trị của món ăn." Liễu Chương thong thả nói.

"Vậy chúng cháu xin không khách sáo nữa." Viên Châu cũng không tỏ ra gượng gạo, gật đầu nói.

"Vậy thì vào thôi, chắc là có gan dê rồi đấy." Liễu Chương bước lên trước một bước.

Viên Châu vào tư thế của một học trò, chuẩn bị quan sát và học hỏi thật kỹ, còn Ô Hải thì tò mò nhìn đông ngó tây, thỉnh thoảng lại liếc nhìn bộ râu của Liễu Chương.

Phải biết rằng bộ râu của Liễu Chương quả thực rất thu hút sự chú ý, vì chỉ cần nhìn là biết ngày thường nó được chăm sóc vô cùng cẩn thận.

"Ha ha ha, thật ra cũng không có gì để học đâu, chắc lát nữa cậu ăn thử là biết ngay thôi." Liễu Chương thấy dáng vẻ nghiêm túc của Viên Châu, cười ha hả nói.

"Món này cháu không biết làm." Viên Châu nghiêm túc nói: "Vì vậy mong ông vui lòng chỉ giáo."

"Cũng không có gì cụ thể để nói cả, lát nữa cậu sẽ hiểu ra thôi." Liễu Chương bâng quơ đáp.

Nghe giọng điệu không giống như đang cố tình úp mở, Viên Châu đành nén lại sự nôn nao trong lòng.

"Ông đừng để ý cậu ấy, ngày nào cậu ấy cũng nghiêm túc như vậy đấy. Nhưng cũng vì thế nên mới nấu ăn ngon được. Dù sao thì tôi cũng là một người rất nghiêm túc." Ô Hải nói xen vào.

"Ha ha ha." Liễu Chương không nhịn được vuốt râu cười lớn.

Viên Châu ở bên cạnh coi như không nghe không thấy Ô Hải đang làm trò.

"Anh bạn trẻ có bộ râu thú vị, người cũng thú vị." Liễu Chương cười xong rồi nói.

"Đương nhiên rồi, tôi là một người đàn ông rất hài hước." Ô Hải dùng hai ngón tay vuốt vuốt bộ ria mép của mình.

"Ha ha." Viên Châu lại có thêm một nhận thức mới về độ dày da mặt của Ô Hải.

Trong lúc nói chuyện, ba người đã đi vào khu bán thịt dê trong chợ.

Khu chợ này khá lớn, riêng sạp bán thịt heo đã có ba dãy dài, ngay cả thịt bò cũng chiếm nguyên một dãy, điều này rất khó thấy ở các khu chợ khác.

Dù sao Thành Đô cũng ở vùng Tây Nam, người dân ăn thịt heo nhiều hơn thịt bò. Chợ bình thường chỉ có một hai hàng thịt bò, còn thịt dê thì phải đợi đến mùa đông mới có một hai hàng bán, ngày thường gần như không có.

Nhưng ở đây lại có tới ba hàng bán thịt dê. Liễu Chương dẫn hai người đi thẳng đến sạp hàng gần nhất.

"Anh chủ này buôn bán thật thà lắm, dê ở đây là dê ăn cỏ, thịt đậm vị mà ít hôi. Mỗi ngày anh ta mổ hai con, một con buổi sáng, một con bây giờ." Liễu Chương vừa đi vừa giải thích.

Rõ ràng những lời này là nói cho Viên Châu nghe.

"Vâng ạ." Viên Châu gật đầu, như một học trò đi theo sau.

Người giỏi hơn là thầy.

Còn Ô Hải thì tò mò so sánh thịt dê với thịt bò ở sạp bên cạnh.

"Ông Liễu đến rồi à, gan dê vừa mới lấy ra đây, cho ông này." Liễu Chương vừa dẫn người đến quầy hàng, còn chưa kịp lên tiếng, người đàn ông đang xẻ thịt dê đã lập tức lấy lá gan từ trong bụng con dê ra.

"Cảm ơn." Liễu Chương không biết lấy từ đâu ra một cái túi đan bằng rơm để đựng lá gan.

"Khách sáo gì chứ, lúc nào rảnh lại làm cho tôi một bàn để nhắm rượu nhé." Anh chàng bán thịt sảng khoái nói.

"Không vấn đề, ngày mai cậu để lại cho tôi hai miếng, tôi chuẩn bị cho cậu một bát." Liễu Chương hào sảng đáp.

"Quyết định vậy nhé, mai tôi qua tìm ông." Anh chàng bán thịt lập tức đồng ý.

"Nhớ để dành đấy." Liễu Chương cầm gan dê, vừa đi vừa đáp lời.

"Gan dê này nhỏ thật đấy." Sau khi so sánh với gan bò, Ô Hải nhận xét.

"Nhưng là gan dê tươi." Liễu Chương nói.

"Vâng, nhưng có mùi." Viên Châu nhíu mày.

"Gan dê vừa mới mổ ra còn tươi, dùng thứ khác đựng sẽ bị ám mùi. Cái túi rơm này rất tốt, vừa khử tanh, sát khuẩn, lại có thể làm ráo máu, về nhà sơ chế là vừa." Liễu Chương giải thích.

"Cảm ơn Liễu đại sư." Viên Châu trịnh trọng cảm ơn.

Liễu Chương quả đúng là có phong thái của một bậc thầy, vốn không quen biết Viên Châu nhưng lại có thể thẳng thắn chia sẻ bí quyết nấu ăn của mình một cách cẩn thận.

Người xưa có câu "dạy hết nghề cho trò, thầy chết đói", ngay cả thầy trò với nhau còn phải giữ lại một chiêu, huống chi là người dưng. Bởi vậy, nghe qua thì có vẻ không có gì, nhưng thực chất đó là tấm lòng của một bậc thầy.

"Cảm ơn gì chứ, tôi cũng đang chờ được ăn món của cậu đây." Liễu Chương thong thả bước đi.

Từ chợ về nhà Liễu Chương chỉ mất bảy phút đi bộ, ba người vừa đi vừa nói chuyện nên chẳng mấy chốc đã tới nơi.

Nhà của Liễu Chương nằm trong một khu dân cư không xa, ở tầng một, có một khoảng sân nhỏ. Trong sân đặt một chiếc bàn gỗ nhỏ, bên cạnh trồng vài loại rau gia vị đã xanh um tươi tốt.

Khi đi ngang qua bồn hoa của khu dân cư, có thể thấy không ít các cụ già đang tựa lưng vào ghế, thong thả đung đưa, mang lại một cảm giác yên bình khó tả.

"Hành, gừng, tỏi đều là tôi tự trồng, như vậy cho tiện." Thấy Viên Châu đang nhìn, Liễu Chương liền giải thích.

"Hương vị cũng có thể tự mình kiểm soát." Viên Châu gật đầu.

Nơi ở không hẻo lánh mà lại yên tĩnh, trồng nửa sào rau quả, tự cung tự cấp, thật là một cuộc sống lý tưởng.

"Hai cậu ngồi chơi một lát, tôi không pha trà nữa, món gan sống này không thể để lâu được." Liễu Chương nói xong liền cầm gan dê vào bếp.

"Không vấn đề gì ạ." Ô Hải lập tức ngoan ngoãn ngồi xuống, không còn nhìn đông ngó tây nữa mà yên lặng chờ đồ ăn.

Đây là một thói quen tốt của Ô Hải, hễ có đồ ăn là cậu ta lại trở nên đặc biệt yên tĩnh, ngoan ngoãn như một chú cún.

Về phần Viên Châu, lòng cậu không thể nào bình tĩnh được. Ánh mắt cậu hướng về phía nhà bếp, đối với những điều mình chưa biết, Viên Châu luôn là người cực kỳ ham học hỏi.

--------------------

Chương 757: Món Gan Sống Bí Mật

Chương 757: Món Gan Sống Bí Mật

Lần này có chút kỳ lạ. Dựa theo lời giải thích úp mở trước đó của Liễu Chương, lẽ ra ông sẽ để Viên Châu vào xem mình chế biến món gan sống, nhưng ông lại không làm vậy.

Thay vào đó, ông bảo Viên Châu và Ô Hải chờ ở sân nhỏ.

"Liễu sư phó này đúng là một người thú vị." Ô Hải nhìn sân đầy gia vị, thích thú nói.

"Là một vị đại sư." Viên Châu nói.

"Đúng vậy, đúng là không giấu nghề chút nào." Ô Hải gật đầu đồng ý. "Điểm này thì tôi chịu, không làm được."

Cũng giống như trường phái "vẽ thế giới khi ngẩng đầu" của anh, dù có rất nhiều họa sĩ tìm đến giao lưu, nhưng Ô Hải cũng không thể nào đem hết bí quyết của mình ra chia sẻ với người lạ được. Anh không làm được chuyện đó.

Đúng vậy, chỉ riêng việc Liễu Chương giới thiệu và phân biệt các loại gan dê cho Viên Châu trên đường đi mua đã cho thấy ông đúng là một đại sư.

Cách làm gan sống thực ra không khó, Viên Châu cũng biết vài loại.

Ví dụ như món gan sống của người dân tộc Di dùng để đãi khách.

Tuy nhiên, cách làm đó là băm gan dê cùng với nước chuối tây, rắc thêm bột hoa tiêu và muối tinh rồi trộn đều, trong đó bột hoa tiêu phải cho nhiều một chút. Sau khi ướp 20 phút thì cho tiết heo, dạ dày heo, ruột non đã luộc chín thái nhỏ vào trộn đều là có thể ăn được.

Từ đó cũng phát sinh ra nhiều loại gan sống khác, có gan heo, gan gà, gan vịt, thậm chí cả gan bò cũng có thể làm được, nhưng những loại gan sống này đều phải luộc chín gan trước.

Tuy gọi là gan sống nhưng thực chất là đồ ăn chín. Đừng nói là hệ thống không công nhận đây là gan sống, thậm chí còn phán định nó không phải món nguội, mà ngay cả Viên Châu cũng cảm thấy nó hoàn toàn khác với món gan sống mà cậu tưởng tượng.

"Mong chờ món gan sống của Liễu đại sư quá." Ô Hải đã không thể chờ đợi được nữa.

"Đúng là rất đáng mong chờ." Viên Châu gật đầu.

"Đã mong chờ thì phải thúc giục thôi, nói trước là tôi không chuẩn bị món nào khác đâu nhé." Liễu Chương bưng một cái đĩa đi ra, cười nói.

"Có gan sống là được rồi." Ô Hải rất tự giác nói.

"Làm phiền sư phó rồi." Viên Châu đứng dậy, định đỡ lấy cái đĩa.

"Không cần, tôi còn có câu hỏi muốn thử cậu đây." Liễu Chương tránh tay Viên Châu rồi nói.

"Liễu sư phó cứ hỏi." Viên Châu nói.

Trong một năm qua, tay nghề của Viên Châu đã tiến bộ toàn diện, vì vậy cậu thật sự không sợ câu hỏi của Liễu Chương.

"Ăn trước đã, ăn xong tôi hỏi sau." Liễu Chương đặt đĩa xuống rồi nói.

"Vâng." Viên Châu gật đầu.

Tiếp đó, Liễu Chương lại từ trong nhà lấy ra ba đôi đũa.

Trên chiếc bàn nhỏ trông rất đơn sơ, chỉ có một chiếc đĩa sứ trắng tinh, ba đôi đũa tre. Ba người ngồi quây quanh bàn, chờ Liễu Chương lên tiếng mới bắt đầu ăn.

Món gan dê trên bàn đúng là gan sống, Viên Châu chỉ cần nhìn là biết ngay. Chỉ là món gan dê này rất kỳ lạ, nó được thái thành sợi.

Những sợi gan mỏng manh, nhìn qua tựa như những cánh hoa hồng đỏ thẫm, màu sắc diễm lệ vô cùng. Nói nó giống hoa hồng cũng không phải không có lý do, bởi vì món gan sống này tỏa ra một mùi hương có chút giống hoa hồng.

Mùi thơm ngào ngạt, thoang thoảng còn mang theo một vị cay nồng đặc trưng.

"Thơm quá." Ô Hải thẳng thắn nói.

"Đúng vậy, như mùi hoa hồng ẩn sau vị cay." Viên Châu khẳng định.

"Ăn đi, ăn xong sẽ biết." Liễu Chương cầm đũa lên, đưa tay ra hiệu.

"Vậy Liễu sư phó, tôi không khách sáo nữa nhé." Ô Hải là người ít câu nệ nhất, cầm đũa lên là bắt đầu ăn ngay.

Còn Viên Châu thì đợi Liễu Chương gắp một đũa trước, sau đó cậu mới động đũa gắp gan sống.

Viên Châu rất cẩn thận, một lần chỉ gắp một sợi.

Sợi gan sống màu đỏ thẫm được đôi đũa màu xanh sẫm gắp lên, sự tương phản màu sắc tạo nên hiệu ứng thị giác rất bắt mắt.

Thêm vào đó là mùi thơm quyến rũ, Viên Châu nhanh chóng cho vào miệng thưởng thức.

Theo lý thuyết, gan dê rất tanh, huống chi là gan dê sống, quả thực khó mà nuốt nổi. Nhưng từ lúc Liễu Chương bưng món ăn lên cho đến khi gắp tới trước mặt, Viên Châu không hề ngửi thấy chút mùi tanh nào.

Điều này khiến Viên Châu vừa kinh ngạc vừa mong đợi.

Và ngay khi miếng gan sống vào miệng, Viên Châu liền kinh ngạc.

"Ồ... Mềm mịn, tan trong miệng, vị cay nồng kích thích vị tươi ngọt tự nhiên của gan, một chút chua nhẹ làm nổi bật thêm vị ngọt ấy. Lại còn có một vị đắng rất nhẹ, hóa ra chính vị đắng này đã trung hòa hết mùi tanh." Viên Châu vừa ăn vừa nhanh chóng phân tích trong đầu.

Ăn xong miếng trong miệng, Viên Châu lại gắp thêm một đũa nữa, lần này cậu gắp những sợi gan ở dưới đáy, vì chỗ gan này rõ ràng có thấm nước sốt.

Đây là phần nước sốt từ các loại gia vị sau khi rưới lên gan đã đọng lại dưới đáy, lần này hương vị lại có sự khác biệt.

"Vị chua cay rõ rệt hơn, nhưng vị tươi ngon và mềm mịn của gan lại không bằng những sợi ở trên." Viên Châu thầm đánh giá.

"Khoan đã, không phải lúc đầu có mùi hoa hồng sao? Mùi hoa hồng đi đâu mất rồi?" Viên Châu nhíu mày suy tư.

Đúng lúc này, miếng gan trong miệng đã được nuốt xuống hoàn toàn. Đáng lẽ dư vị còn lại trong miệng phải là vị chua cay hoặc vị của gan, nhưng Viên Châu lại cảm nhận được rõ ràng một mùi hương hoa hồng thoang thoảng.

Trong lúc Viên Châu đang vắt óc suy nghĩ thì Ô Hải đã ăn rất vui vẻ.

"Ngon quá, không ngờ gan dê sống lại ngon thế này." Ô Hải vừa ăn vừa lẩm bẩm.

Một lá gan dê vốn không lớn, dù Liễu Chương gần như không động đũa, nhưng với cách ăn như rồng cuốn mây tan của Ô Hải, đĩa gan nhanh chóng thấy đáy.

"Cũng ăn gần hết rồi, Viên lão bản, cậu thấy mùi vị thế nào?" Liễu Chương cười híp mắt hỏi.

"Vô cùng ngon." Viên Châu gật đầu.

"Tôi cố ý không mời cậu vào xem quá trình chế biến, nhưng tôi nghĩ chắc chắn cậu đã ăn ra được rồi nhỉ." Liễu Chương nói với vẻ mặt chắc chắn.

Liễu Chương nghe ông tài xế lớn tuổi kể về Viên Châu. Phải nói là lúc ông lão ăn gan sống ở đây, ngoài việc nghe Liễu Chương nói thì phần lớn thời gian còn lại đều là ông kể chuyện về Viên Châu.

Trong miệng ông lão, Viên Châu là một huyền thoại, tay nghề cao siêu, danh tiếng lẫy lừng, vì vậy Liễu Chương rất tò mò về cậu.

Thế nên mới có câu hỏi này của Liễu Chương.

"Vâng, tôi vô cùng khâm phục cách phối hợp nguyên liệu của ngài, không ngờ lại có cách làm như vậy. Ngài thật sự rất lợi hại." Viên Châu nói những lời này với vẻ rất trịnh trọng.

"Ha ha ha, làm gì có khoa trương như Viên lão bản cậu nói." Liễu Chương khiêm tốn đáp.

"Viên lão bản, cậu đừng úp mở nữa, món gan sống này rốt cuộc làm thế nào vậy?" Ô Hải tò mò nhìn hai người, lên tiếng hỏi.

"Anh không có cơ hội làm được đâu." Viên Châu nhìn biểu cảm của Ô Hải là biết anh ta muốn tự mình làm thử, liền nói thẳng.

"Chưa chắc đâu, chỉ là thái sợi gan dê sống rồi trộn đều thôi, tôi thấy đơn giản mà." Ô Hải nói.

Viên Châu lờ luôn Ô Hải, quay sang nhìn Liễu Chương, bắt đầu trả lời câu hỏi vừa rồi của ông.

"Nước ngài dùng để rửa gan là nước ngâm hoa hồng, lần rửa đầu tiên còn cho thêm dịch hoa hồng giã nát, lần thứ hai sau khi lột bỏ lớp màng trên gan thì dùng nước hoa hồng tinh khiết để rửa." Viên Châu nói.

Liễu Chương mỉm cười nhìn Viên Châu, ra hiệu cho cậu nói tiếp.

"Sau khi rửa sạch là thái sợi, thái sợi là để gia vị dễ ngấm hơn. Ngài đã kết hợp ớt và cây liệu tử, sau đó khử đi mùi tanh nồng của gan dê." Viên Châu nói đến câu cuối cùng, vẻ mặt không giấu được sự kinh ngạc.

Bởi vì Viên Châu biết, cây liệu tử mà Liễu Chương dùng không phải là thân của loại cây thân thảo này như hệ thống ghi lại. Cách dùng đó trong các phương thuốc ẩm thực cổ đại đã bị hệ thống phán định là không hợp lý.

Vậy mà Liễu Chương lại dùng hoa của nó.𝒎𝒖𝒂 𝒕𝒓𝒖𝒚𝒆̣̂𝒏 𝒅𝒊̣𝒄𝒉 𝒃𝒐̛̉𝒊 𝒅𝒊̣𝒄𝒉 𝒈𝒊𝒂̉ 𝒄𝒉𝒊́𝒏𝒉 𝒄𝒉𝒖̉ 𝒎𝒐̣𝒊 𝒏𝒈𝒖̛𝒐̛̀𝒊 𝒍𝒊𝒆̂𝒏 𝒉𝒆̣̂ 𝒐̛̉ 𝒇𝒃.𝒄𝒐𝒎/𝑫𝒂𝒎𝒑𝒉𝒖𝒐𝒄𝒎𝒂𝒏𝒉 𝒉𝒐𝒂̣̆𝒄 ᴢᴀʟᴏ: 0704730588 (𝑷𝒉𝒖̛𝒐̛́𝒄 𝑴𝒂̣𝒏𝒉)

Hoa của cây liệu tử vừa có vị cay nhẹ, lại có vị đắng nhất định. Tuy nhiên, vị đắng này không giống những vị đắng khác, nếu ăn riêng thì gần như không thể nuốt nổi, nhưng chính vị đắng đặc biệt này lại khéo léo trung hòa mùi tanh nồng của gan dê.

Để nắm bắt được tỉ lệ này, không biết ông đã phải thử nghiệm bao nhiêu lần mới thành công.

"Ha ha, tôi chỉ có mỗi món tủ này, vậy mà thoáng cái đã bị Viên lão bản cậu nhìn thấu rồi." Liễu Chương cười lớn một tiếng rồi nói: "Viên lão bản đúng là lợi hại."

"Cảm ơn ngài đã cho tôi nếm thử." Viên Châu khách sáo nói.

"Hệ thống, bây giờ món gan sống này đã được ghi nhận chưa?" Viên Châu thầm hỏi.

--------------------

Chương 758: Món Ăn Thất Truyền

Chương 758: Món Ăn Thất Truyền

Viên Châu thầm hỏi trong lòng, nhưng vẻ mặt vẫn tỏ ra vô cùng nghiêm túc.

Lần này hệ thống trả lời rất nhanh, chỉ một lát sau, dòng chữ đã hiện lên trong đầu Viên Châu.

[Hệ thống: Đã thu thập món ăn mới - Gan dê sống.]

"Có cải tiến gì không?" Viên Châu tò mò hỏi.

Viên Châu quá hiểu hệ thống rồi, mỗi lần thu thập món mới, nó đều sẽ tự động cải tiến để món ăn trở nên hoàn hảo hơn.

[Hệ thống: Tạm thời không có điểm nào có thể tối ưu hóa hay sửa đổi.]

"Ừm." Viên Châu thầm gật đầu.

"Ông chủ Viên dĩ nhiên là lợi hại rồi." Dù người được khen là mình, Viên Châu còn chưa kịp nói gì, Ô Hải đã thản nhiên gật đầu phụ họa.

"Ha ha, đúng vậy, ông chủ Viên quả thực rất lợi hại." Liễu Chương gật đầu.

"Không, ngài cũng rất lợi hại. Món gan dê sống này thực chất là một món ăn đã thất truyền, vậy mà ngài lại làm ra được." Lời này của Viên Châu vô cùng chân thành.

Phải biết rằng ngay cả hệ thống cũng cho là không hợp lý, vậy mà lại được Liễu Chương nghiên cứu ra, hơn nữa không có một điểm nào có thể cải tiến. Đây là lần đầu tiên Viên Châu gặp được một người chiến thắng được cả hệ thống.

Sau đó, ba người tiếp tục trò chuyện một lúc rồi mới chào tạm biệt và rời đi.

"Sư phụ Liễu Chương nhớ tối nay đến nhé." Viên Châu đứng ở cửa, cố ý nhắc.

"Biết rồi, còn phải xếp hàng nữa mà." Sư phụ Liễu Chương rất rành quy tắc của quán Viên Châu, dù sao thì bây giờ anh cũng đã nổi tiếng khắp tỉnh Xuyên rồi.

"Vâng ạ." Viên Châu gật đầu.

"Mời khách ăn cơm mà còn bắt khách xếp hàng, e rằng chỉ có ông chủ Viên đây thôi." Liễu Chương nói.

"Hết cách, ai bảo ông chủ Viên là cái com-pa làm gì." Ô Hải nhún vai.

"Ha ha, đúng là cái com-pa, tuân thủ quy tắc đến từng li từng tí." Liễu Chương gật đầu.

Lần này trở về, Viên Châu đã có kinh nghiệm, không đi lững thững nữa mà chăm chú để mắt đến Ô Hải, đề phòng anh ta đi lạc.

Vừa đến chỗ có thể đón xe, anh liền vẫy một chiếc taxi để về quán.

Dĩ nhiên, tiền xe vẫn là Viên Châu trả, dù sao anh đã hứa sẽ "bao" rồi.

"Tối nay gặp." Ô Hải vẫy tay chào Viên Châu.

"Ừm, gặp lại sau." Viên Châu gật đầu.

Viên Châu vừa từ cửa sau về đến quán, hệ thống lập tức lên tiếng.

[Hệ thống: Ký chủ có nhiệm vụ có thể nhận.]

"Là nhiệm vụ thống trị mạng lưới à?" Viên Châu hỏi.

[Hệ thống: Đúng vậy.]

"Với tư cách là một Đầu Bếp Thần tương lai, tôi phải cẩn thận." Viên Châu nói.

[Hệ thống: Vì ký chủ đã hoàn thành giai đoạn một, có thể nhận trực tiếp phần thưởng món ăn thất truyền của giai đoạn một.]

"Khoan đã? Món ăn thất truyền?" Viên Châu lập tức bị phần thưởng của hệ thống thu hút.

Tuy rằng hiện tại số món ăn Viên Châu biết làm không phải đặc biệt nhiều, nhưng món nào cũng là tinh phẩm. Và với tư cách là một đầu bếp, anh cũng cần có hiểu biết nhất định về lịch sử.

Nhìn lại lịch sử ẩm thực sẽ biết, có rất nhiều trường phái đã bị vùi lấp trong dòng chảy thời gian, trở thành những món ăn thất truyền. Viên Châu đương nhiên đã từng nghĩ đến việc sau này hệ thống có thưởng những món ăn thất truyền hay không.

[Hệ thống: Phần thưởng có thể nhận.]

Hệ thống không trả lời câu hỏi của Viên Châu mà chỉ lặp lại một cách máy móc.

"Nhận." Lần này Viên Châu không nói nhiều lời, nhận luôn.

[Hệ thống: Nhiệm vụ và phần thưởng đã được trao, ký chủ có thể tự xem.]

"Xem." Viên Châu nói.

[Thống trị mạng lưới - Giai đoạn 1] Có một món ăn được lan truyền trên mạng, được công chúng biết đến, trở thành một hiện tượng và trào lưu.

(Mô tả nhiệm vụ: Sở hữu một món ăn nổi tiếng trên mạng. Với tư cách là một Đầu Bếp Thần tương lai, mạng lưới cũng là nơi ký chủ cần chinh phục. Lên đường thôi, chàng trai trẻ, hành trình của chúng ta là biển lớn sao trời!)

[Phần thưởng nhiệm vụ] Món ăn thất truyền: Nấm Nướng Đuôi Gà

(Mô tả phần thưởng: Đây là một món ngon mỹ vị đã chinh phục được danh họa Trương Đại Thiên. Hiện tại, ký chủ có thể bước bước đầu tiên trên con đường chinh phục của mình.)

"Nấm Nướng Đuôi Gà? Đúng là chưa nghe bao giờ." Viên Châu cẩn thận xem lại nhiệm vụ.

[Hệ thống: Đây là thực đơn bản phục dựng.]

"Có được bản phục dựng đã là quá tốt rồi. Nhưng thời của Trương Đại Thiên cũng không quá xa xôi, tính từ lúc ông sinh ra đến nay cũng mới 118 năm thôi." Viên Châu lập tức nhớ ra năm sinh của Trương Đại Thiên.

[Hệ thống: Khi họa sĩ Trương Đại Thiên qua đời, ký chủ vẫn chưa ra đời.]

"Khụ khụ... Đây là đang mỉa mai tôi đấy à?" Viên Châu bị câu nói của hệ thống làm cho sặc.

[Hệ thống: Ảo giác thôi, ký chủ không được bỏ bê rèn luyện.]

"Ha ha, ông đây là người có cơ bụng nhé." Đối mặt với sự nghi ngờ bóng gió của hệ thống, Viên Châu vén ngay áo lên để chứng minh.

Mấy múi cơ săn chắc hiện rõ trên bụng Viên Châu.

Sau khi anh chứng minh cơ thể khỏe mạnh của mình, hệ thống im bặt, Viên Châu cũng nghiêm túc xem lại món ăn.

Biết được lai lịch của món Nấm Nướng Đuôi Gà, Viên Châu lại chú ý đến tiêu đề nhiệm vụ.

"Giai đoạn một? Hệ thống, đây là nhiệm vụ theo giai đoạn à?" Viên Châu hỏi xong, trong tiềm thức cảm thấy hệ thống sẽ không trả lời, nhưng vẫn theo thói quen chờ đợi.

[Hệ thống: Đúng vậy, đây là nhiệm vụ theo giai đoạn. Giai đoạn tiếp theo là tạo ra thêm ba món ăn viral nữa.]

"Vãi, hệ thống bị ai xuyên không hay đoạt xá rồi à? Hay là bị phân liệt nhân cách thế?" Viên Châu kinh ngạc thốt lên.

Phải biết rằng trước đây, mỗi lần Viên Châu hỏi về nhiệm vụ tiếp theo, câu trả lời của hệ thống đều như một: Ký chủ không đủ thẩm quyền, hãy cố gắng nâng cấp.

Đây là lần đầu tiên nó thẳng thắn nói về nhiệm vụ kế tiếp như vậy, dù chưa tiết lộ phần thưởng.

[Hệ thống: Ký chủ hiện là đầu bếp trung cấp.]

"Xem ra cấp bậc cao cũng có cái lợi của nó." Viên Châu đã hiểu.

[Hệ thống: Phần thưởng của giai đoạn hai trong nhiệm vụ Thống trị mạng lưới cũng là một món ăn thất truyền.]

"Chà chà, phần thưởng này không tồi, tôi rất hài lòng." Viên Châu lập tức gật đầu.

"Nhưng là món gì?" Viên Châu hỏi tiếp.

[Hệ thống: Ký chủ không đủ cấp, mời cố gắng nâng cấp.]

"Ha ha, mới khen một câu đã giở bài cũ. Đúng là khen vô ích." Viên Châu nói.

Lần này hệ thống im luôn. Viên Châu đợi một lúc, thấy nó không có phản ứng gì nữa mới yên tâm nghiên cứu thực đơn.

"Nguyên liệu chính của món này đúng là kỳ lạ thật, thảo nào lại thất truyền." Viên Châu xem xong công thức, không khỏi cảm thán.

Đúng vậy, Nấm Nướng Đuôi Gà, nói cho sang là đuôi gà, còn nói thẳng ra chính là phao câu gà. Bây giờ đời sống người ta tốt hơn, mua gà vịt về ai mà chẳng cắt bỏ phao câu gà với phao câu vịt đi.

Dù biết rằng phao câu gà sau khi xử lý sạch sẽ thực chất chính là phần đuôi gà, nhưng mọi người vẫn cứ "kính nhi viễn chi" với bộ phận đó.

Nhưng Trương Đại Thiên lại cứ thích ăn chỗ này.

"Hình như mình cũng chưa ăn bộ phận này bao giờ thì phải." Viên Châu nhíu mày suy nghĩ, rồi không chắc chắn lẩm bẩm.

"Nhưng phần thịt gần đuôi gà nếu được xử lý sạch sẽ thì thực ra rất ngon. Dù sao đó cũng là 'thịt sống', vận động nhiều nên vừa săn chắc lại vừa béo ngậy, thơm ngon." Viên Châu không hề sợ nó không ăn được.

Chỉ e là mọi người không chấp nhận được về mặt tâm lý, vì ai cũng quen gọi bộ phận đó là phao câu gà rồi.

"Tối nay mình sẽ làm thử một ít, dùng để nhắm rượu chắc là tuyệt lắm." Viên Châu dự định tối nay sẽ vừa uống rượu, vừa thưởng thức món ăn thất truyền này.

"Cũng sắp đến giờ rồi, phải đi rửa mặt rồi chuẩn bị nguyên liệu cho bữa tối thôi." Viên Châu nhìn đồng hồ rồi đi lên lầu.

--------------------

Chương 759: Mời Liễu Chương Dùng Bữa

Chương 759: Mời Liễu Chương Dùng Bữa

Viên Châu rửa mặt xong liền đi thẳng xuống lầu chuẩn bị nguyên liệu, trong khi đó, bên ngoài cửa quán cũng đã có người lục tục đến xếp hàng chờ mở cửa.

"Hôm nay mình đến để thực hiện lời hứa đây, nhưng mình cũng định gọi thêm một phần cơm may mắn." Manh Manh giơ điện thoại, vừa livestream vừa nói.

"Đương nhiên, lần này ăn xong mình sẽ cầu nguyện cho tất cả mọi người đều được ăn món ở quán của Viên Châu." Manh Manh vừa nhìn khung chat vừa trả lời.

"Rồi rồi rồi, biết rồi, mọi người yên tâm đi." Manh Manh nhìn bình luận rồi đáp lại.

Lần này Manh Manh đến là vì đã trúng giải thưởng lớn 10 vạn tệ, cô từng nói sẽ quay lại để cảm ơn Viên Châu. Người gặp chuyện vui tinh thần cũng phơi phới, dạo gần đây trạng thái livestream của Manh Manh tốt lên không ít, lượng người xem cũng đông hơn, tạo thành một vòng tuần hoàn tích cực.

Cũng may là nước cơm không thể mua mang về, nếu không chắc Manh Manh đã định ngày nào cũng uống nước cơm thay cho bữa sáng.

Trong lúc Manh Manh đang trả lời người xem livestream, quán của Viên Châu đã mở cửa.

Viên Châu mở cửa đúng giờ như mọi khi. Bất kể là chuẩn bị món ăn hay những việc khác, trình độ của anh trước giờ luôn cực kỳ ổn định. Quán mở đã hơn một năm mà chưa từng xảy ra sai sót lớn nào.

Nếu phải nói có gì khác biệt, thì đó là tối nay Viên Châu mời Liễu Chương đến quán ăn cơm. Cái gọi là có qua có lại, đã được ăn món gan sống, lại còn biết được cách làm, nếu không có chút đáp lễ thì thật không phải phép. Vì vậy, anh đã thương lượng với Ô Hải, để hắn ứng tiền trước mời Liễu Chương, sau đó hết bao nhiêu tiền, Viên Châu sẽ trả lại cho hắn.

Đây là cách Viên Châu lách luật hệ thống một cách hợp lý, nhưng trong mắt Ô Hải, hành động này đúng là rảnh rỗi sinh nông nổi.

Sau khi vào quán, Manh Manh vẫn vừa livestream vừa ăn như thường lệ. Các thực khách khác cũng đã quen với việc này, hơn nữa nếu chưa được đồng ý, Manh Manh sẽ không quay phim họ, nên không khí rất hài hòa.

Trong lúc đó còn xảy ra một chuyện khá thú vị. Một gã đầu bếp trẻ vô danh muốn dựa hơi Viên Châu để nổi tiếng nên đã dẫn theo vài phóng viên đến khiêu chiến ngay sau khi quán mở cửa buổi tối không lâu.

Xem ra những kẻ muốn đạp người khác để nổi tiếng đúng là không bao giờ thiếu, nhưng chuyện này nhanh chóng được giải quyết mà Viên Châu không cần ra tay. Gã đầu bếp trẻ còn chưa nói dứt lời, Sở Kiêu chẳng biết từ đâu xuất hiện, buông một tràng châm chọc, thế là mọi chuyện cứ thế bị dẹp tan.

Gã đầu bếp trẻ lủi thủi bỏ đi, còn mấy người phóng viên vẫn muốn phỏng vấn Viên Châu hoặc Sở Kiêu, nhưng cảm nhận được những ánh mắt không mấy thiện cảm của các thực khách xung quanh, họ biết nếu còn ở lại làm lỡ bữa ăn của đám đông này, có khi sẽ bị xé xác thật.

"Sao dạo này không có món mới nào vậy?"

Sở Kiêu tiện đường ghé quán Viên Châu ăn một bữa, nhưng khi cầm thực đơn lên, hắn có chút không vui vì chẳng có gì mới. Sở Kiêu không có hứng thú lắm với các món ăn Tứ Xuyên phái Dung Thành, sau khi đã thử vài món tiêu biểu, còn các món khác đều đã ăn cả rồi, nên hắn vẫn luôn chờ Viên Châu ra món mới.

Đúng lúc Viên Châu làm xong món cho thực khách trước mặt và đang nghỉ tay, anh liền lên tiếng trả lời: "Đang nghiên cứu một món ăn mới đã thất truyền."

Thất truyền, món mới?

Không chỉ Sở Kiêu, hai từ này ngay lập tức thu hút ánh mắt của phần lớn thực khách có mặt. Bản thân món mới của Viên Châu đã đủ hấp dẫn, huống chi còn thêm hai chữ "thất truyền".

Đặc biệt là Ô Hải, tròng mắt hắn như sắp rơi ra ngoài. Trong đầu hắn bất giác hiện lên những món ăn thất truyền trong Mãn Hán Toàn Tịch, bất giác và thêm hai miếng cơm vào miệng vì sợ chảy nước miếng.

"Món mặn hay món chay, thuộc trường phái ẩm thực nào?" Sở Kiêu lập tức hỏi.

"Khi nào thì ăn được?" Trọng tâm của Ô Hải vĩnh viễn là câu hỏi này.

"Vẫn đang nghiên cứu, ngày mai mới có thể chính thức ra mắt." Viên Châu trả lời. Thực tế, anh đã nắm vững phương pháp chế biến món nấm đuôi gà nướng, nhưng vẫn chưa thực hành, nên phải đợi đến tối nay tự làm cho mình ăn xong mới có thể chính thức mở bán.

"Chủ quán Viên, thật sự là món thất truyền sao?"

"Món thất truyền, chủ quán Viên lấy được từ đâu vậy?"

"Tôi không thể chờ đợi được nữa rồi."

"Phải nói chủ quán Viên đúng là lợi hại, không chỉ làm các món hiện có đến mức xuất thần nhập hóa, giờ lại còn tấn công sang cả mảng món ăn thất truyền, ha ha, có lộc ăn rồi."

Các thực khách đồng loạt bàn tán, ai nấy đều tỏ ra vô cùng mong đợi. Cũng không ít người thầm cầu nguyện giá cả sẽ “thân thiện” một chút, nếu không món ăn thất truyền này chỉ có thể ngắm chứ không được nếm rồi.

Món ăn sở dĩ bị thất truyền chủ yếu có ba nguyên nhân: thứ nhất, cách chế biến phức tạp, kỹ thuật không được lưu truyền lại. Thứ hai, nguyên liệu phức tạp, không còn tìm được nữa. Cuối cùng là người phát minh ra món ăn đó hoàn toàn không truyền lại cho hậu thế. Loại trừ khả năng thứ hai là không có nguyên liệu, thì hai khả năng còn lại, dù là loại nào, cũng đều đại diện cho độ khó cực cao.

Vì vậy, nếu là đầu bếp khác nói mình nghiên cứu ra món ăn thất truyền, đa số thực khách chắc chắn sẽ không tin, cho rằng đó chỉ là chiêu trò quảng cáo. Nhưng người nói câu này là Viên Châu, nên các thực khách chỉ còn lại sự mong chờ.

"Chỉ sợ đến lúc đó các vị không dám ăn."

Chu Giai vừa ghi xong món khách mới gọi, đưa phiếu cho Viên Châu. Anh bỏ lại một câu như vậy rồi bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu.

Không dám ăn?

Các thực khách ngẫm nghĩ lại lời của Viên Châu. Cái gì gọi là không dám ăn? Chẳng lẽ là rất đắt? Nhưng nếu rất đắt thì chỉ có thể nói là không nỡ ăn, chứ không thể dùng từ "không dám" để hình dung.

Lúc này, Ô Hải là người đầu tiên lên tiếng: "Không có món gì mà tôi không dám ăn." Với tư cách là một họa sĩ, Ô Hải rất có năng lực, nhưng với tư cách là một kẻ ham ăn, hắn còn có năng lực hơn nhiều.

Sở Kiêu liếc Ô Hải một cái, tuy không ưa gì hắn, nhưng cũng đồng tình với câu nói vừa rồi.

Viên Châu cúi đầu, đang thái thịt sợi để làm món thịt băm viên vị cá, nên không ai thấy được khóe miệng anh đang treo một nụ cười đầy ẩn ý.

Sở Kiêu tiện tay gọi một phần cơm chiên trứng, ăn xong liền rời đi, còn Ô Hải nhận được một cuộc điện thoại rồi đứng dậy ra cửa quán.

Xin chú ý là hắn chỉ đứng ở cửa quán chứ không bước ra ngoài, vì món hắn gọi vẫn chưa ăn xong. Lỡ có kẻ nào xấu tính tố cáo hắn chưa ăn xong đã rời quán, bị ghi vào sổ đen thì phải làm sao?

Ô Hải đợi không lâu thì Trịnh Gia Vĩ đã dẫn Liễu Chương đến quán. Về phần tại sao những việc này lại phải giao cho Trịnh Gia Vĩ, điều đó còn cần phải nói sao? Ô Hải cũng muốn đi đón lắm chứ, nhưng hắn có biết đường đâu?

Cái gọi là mù đường được chia làm bốn cảnh giới. Cấp một là không phân biệt được đông tây nam bắc nhưng vẫn biết xem bản đồ và dùng định vị. Cấp hai là không phân biệt phương hướng, không biết xem bản đồ nhưng vẫn dùng được định vị. Còn Ô Hải thì đã ở cấp thứ ba: không những không phân biệt được phương hướng mà còn không biết xem bản đồ lẫn dùng định vị.

Còn cảnh giới cuối cùng, đó là cảnh giới của Husky, nghe nói cũng có người đạt tới trình độ này, nhưng may là một người như vậy vẫn chưa từng xuất hiện ở quán của Viên Châu.

--------------------

Chương 117: Món ngon đất Kim Lăng

Chương 117: Món ngon đất Kim Lăng

Thư Hiểu cảm giác như có thể ngửi thấy mùi thơm hấp dẫn đó xuyên qua cả màn hình. Bụng cậu không chỉ sôi lên ùng ục mà dạ dày cũng bắt đầu quặn đau.

Thế là dưới bài đăng Weibo của Manh Manh lại có thêm một bình luận xin địa chỉ.

[Xin địa chỉ với, định mai đi ăn, mà giờ đi luôn cũng được, quán đóng cửa chưa ạ?] - Xuân miên bất giác hiểu. ID của Thư Hiểu là một câu thơ, vừa dễ nhớ lại không sợ trùng tên.

Fan hâm mộ trên Weibo của Manh Manh rất nhiệt tình. Trong lúc Thư Hiểu đi pha mì ăn liền, đã có người trả lời.

[Xem ra là người mới, lại thêm một người bị tài nghệ của đầu bếp Viên chinh phục rồi. Địa chỉ ở số 14 đường Đào Khê, mười một giờ chắc chắn đóng cửa rồi, chủ thớt mai hãy đi nhé.] - một người có nick là ‘Tôi là Lôi Hồng’ trả lời bình luận của Thư Hiểu.

[Cảm ơn nhé, xem ra tối nay chỉ đành ăn mì gói cho qua bữa.] - Xuân miên bất giác hiểu.

[Một người đã ăn mì gói mấy ngày liền như tôi chẳng muốn nói gì thêm, cậu cứ tưởng tượng mình đang ăn món do ông chủ Viên nấu là được.] - Tôi là Lôi Hồng trả lời, trông có vẻ rất kinh nghiệm.

[Ok, để tôi cố gắng thử nghiệm...] - Xuân miên bất giác hiểu.

Vừa mở video livestream của Manh Manh, vừa ăn mì gói, lần này Thư Hiểu càng thêm quyết tâm ngày mai phải đến tiệm nhỏ của Viên Châu.

Sáng sớm hôm sau, Thư Hiểu báo cáo lại với Chủ nhiệm Tề, nói rằng đã tìm được một quán có tiếng tăm rất tốt, nghe nói làm món ăn Kim Lăng cực kỳ ngon.

"Vậy cậu đi xem trước đi, chi cho cậu ba trăm, Tiểu Lệ cầm giấy đi." Chủ nhiệm Tề phất tay, nói thẳng.

"Vâng ạ." Thư Hiểu lập tức đồng ý, cầm tờ giấy Chủ nhiệm Tề đưa đi tìm Tiểu Lệ.

Thư Hiểu được đi ăn bằng công quỹ, cậu thích nhất là chuyện này, hơn nữa còn là làm chuyện đứng đắn, càng có ý nghĩa hơn.

Ra ngoài, Thư Hiểu đi thẳng ra bến xe buýt. Cậu là một người cẩn thận, tối qua biết địa chỉ đã tra sẵn tuyến đường gần nhất, hôm nay cứ thế mà đi.

Chỉ có điều khi đến nơi, Thư Hiểu có chút ngỡ ngàng.

Trước mắt là những tòa nhà văn phòng cao tầng san sát, đi xuyên qua lại là mấy dãy nhà dân cũ kỹ. Ưu điểm duy nhất có lẽ là yên tĩnh. Cậu vừa tìm đường vừa tự an ủi mình: "Biết đâu không gian bên trong quán lại rất tốt."

Tiệm nhỏ của Viên Châu không khó tìm, nó nằm ngay giữa con hẻm, nên Thư Hiểu rất nhanh đã tìm thấy. Chỉ là cậu phải so đi so lại biển số nhà mấy lần mới dám chắc chắn. Dù sao trên mạng nói là tiệm nhỏ của Viên Châu, nhưng ngoài đời lại là một quán ăn không tên, đúng là một quán ruồi, loại cửa đôi, nhưng cửa kính lại được lau chùi sạch sẽ.

Thư Hiểu thật sự muốn quay đầu đi ngay, nhưng nhìn thấy đám người đang xếp hàng chờ đợi bên ngoài lại do dự.

"Vị thương nhân đó là người Kim Lăng, ăn không quen vị cay ở chỗ chúng ta. Cậu tìm một quán ăn Kim Lăng chính tông, không nhất thiết phải sang trọng thế nào, nhưng nhất định phải chính tông và ngon miệng." Lời của Chủ nhiệm Tề lại văng vẳng bên tai Thư Hiểu.

Cắn răng một cái, Thư Hiểu vẫn quyết định tham gia vào hàng ngũ xếp hàng, chuẩn bị nếm thử rồi tính sau. Trong video trông không gian cũng không tệ lắm, đồ ăn cũng rất ngon.

Viên Châu đương nhiên không biết có người đang đứng trước cửa tiệm của mình mà lòng rối như tơ vò, anh vẫn nghiêm túc làm các món ăn của mình.

Đến lượt Thư Hiểu, cậu hoàn toàn cạn lời. Một cửa hàng trông chưa đầy ba mươi mét vuông trước mắt, nếu thật sự có thể làm ra món ăn Kim Lăng chính tông và ngon miệng, Thư Hiểu thấy khó mà tin nổi. Nhưng cậu cũng không bỏ đi ngay, dù gì cũng đã đứng đợi gần nửa tiếng mới tới lượt mình.

Hơn nữa lúc xếp hàng tán gẫu, cậu cũng tiện thể hỏi thăm, nghe nói ở đây ngày nào cũng đông như trẩy hội, biết đâu lại có điểm gì đó độc đáo. Thư Hiểu cảm thấy mình phải nghĩ như vậy, nếu không thì tối qua chẳng phải đã nhịn đói vô ích, lại còn lãng phí công sức sao.

"Hôm nay anh ăn gì ạ?" Mộ Tiểu Vân đến hỏi.

"Ờ... thực đơn đâu?" Thư Hiểu hỏi theo bản năng.

"Thực đơn ở trên tường phía sau ạ, ngài có thể tự xem nhé." Giọng Mộ Tiểu Vân là chất giọng loli ngọt ngào, nghe rất dễ chịu.

Thư Hiểu bất giác nhìn ra sau, xem xong giật mình. Ba trăm tệ mà Chủ nhiệm Tề cho buổi sáng chỉ đủ ăn một bát mì chay, ngay cả một suất ăn cũng không đủ.

Thấy những thực khách đang ngồi ăn say sưa ngon lành, mà cô phục vụ nhỏ nhắn vẫn đang chờ, Thư Hiểu đành phải bắt đầu chọn món, trong lòng thầm may mắn vì không phải tự mình trả tiền.

"Một phần Kim Lăng thảo, một phần Cơm trăm kiểu." Thư Hiểu lặng lẽ gọi hai món tương đối rẻ.

"Vâng ạ, Cơm trăm kiểu cần làm theo cách nào ạ?" Cô bé loli tận tình hỏi.

"Cách làm của vùng Giang Nam là tốt nhất." Thư Hiểu vẫn nhớ nhiệm vụ của mình.

"Vâng ạ, xin chờ một lát." Cô bé loli lập tức đồng ý, sau đó chuyển lời lại nguyên văn cho Viên Châu.

Chưa đầy mười phút sau, Thư Hiểu đã thấy món ăn của mình. Cậu cảm thấy hôm nay mình cứ ngơ ngác suốt, đây thật sự không phải là một đĩa cỏ sao? Mặc dù xanh biếc, tựa như ngọc thạch, nhưng cũng giống cỏ.

Thư Hiểu cảm thấy mình vẫn rất tận tâm. Trước khi đến cậu đã tra cứu, biết Kim Lăng thảo là một loại rau tươi non mà người Kim Lăng thích ăn, nguyên liệu là một loại ngải, sao có thể là cỏ được. Nếu không phải nó liên tục tỏa ra từng làn hương thơm, cậu đã tưởng đây là đồ sống được bưng lên.

Mà cơm lại càng kỳ lạ hơn, vuông vức, vàng óng, đặt trong chiếc đĩa sứ vẽ viền lá sen. Bề ngoài của cả hai món đều rất đẹp. Sau khi quan sát kỹ lưỡng, Thư Hiểu mới chuẩn bị tâm lý thật tốt để bắt đầu động đũa nếm thử.

Về phần hương vị, Thư Hiểu lập tức bị hạ gục.

...

Thời gian trôi qua thật nhanh.

Thoáng cái, ba ngày đã trôi qua, hôm nay vừa đúng thứ sáu, là ngày Chủ nhiệm Tề mời vị thương nhân Kim Lăng kia ăn cơm. Mà những chuyện này ông đều giao hết cho cấp dưới của mình là Thư Hiểu, nói là đã đặt nhà hàng từ sớm.

Người Hoa dù có chuyện gì cũng đều nói ăn một bữa cơm rồi hãy bàn, dù sao có những lời chỉ tiện nói trên bàn tiệc.

"Thư Hiểu, cậu dẫn đường, tôi và ngài Quan đi theo sau." Chủ nhiệm Tề nói với ông chủ Quan người Kim Lăng.

"Vâng ạ." Thư Hiểu nhanh nhẹn đáp, ra ngoài lái xe.

"Quan lão đệ, chúng ta ra ngoài thôi." Chủ nhiệm Tề tỏ ra rất khách khí với ông chủ Quan, người đang chuẩn bị đầu tư một khoản lớn vào con đường giải trí.

"Chủ nhiệm Tề khách sáo quá, đi thôi." Ông chủ họ Quan rất quen với việc giao tiếp với quan chức chính phủ, thái độ khiêm tốn, mặt luôn tươi cười, ra dáng một người hòa khí sinh tài.

"Quan lão đệ ngồi xe của tôi, hay tự lái xe? Đường sá ở chỗ chúng tôi cũng không tệ lắm đâu." Chủ nhiệm Tề không quên quảng bá cho thành phố của mình.

"Vậy phiền Chủ nhiệm Tề, tôi không lái xe." Ông chủ Quan thuận thế đồng ý, yêu cầu nhỏ như vậy, ông đương nhiên sẽ chấp nhận.

Hai người trên đường đi qua lại vài câu, đôi bên đều tỏ ý muốn tiến thêm một bước, phần còn lại phải xem bữa cơm sắp tới có thể ăn uống vui vẻ hay không.

Không khí trong xe lắng lại, Chủ nhiệm Tề phát hiện có gì đó không đúng. Đầu tiên là địa điểm, đây không phải là khu phía bắc sao, làm gì có nhà hàng Kim Lăng cao cấp nào ở đây, trong lòng ông có chút nghi hoặc.

Mãi đến khi Thư Hiểu lái xe vào một con hẻm nhỏ, rồi dừng lại báo hiệu đã đến nơi, Chủ nhiệm Tề mới thầm nghĩ phen này hỏng bét rồi. Ông nhìn quanh một vòng, nơi này không có lấy một nhà hàng hai tầng nào, ngược lại quán cóc thì rất nhiều.

Thư Hiểu này, làm việc thật không đáng tin cậy mà

--------------------

Chương 192: Đao Công Xuất Thần

Chương 192: Đao Công Xuất Thần

Cái tên món ăn nghe quái đản như vậy khiến Lý Nghiên Nhất hoàn toàn chẳng có hứng thú ăn uống, nhưng đã hứa với người ta thì ông sẽ không nuốt lời.

Mười giờ sáng hôm sau, Nghiêm Già đã đợi sẵn dưới nhà Lý Nghiên Nhất. Vốn biết tính trợ lý của mình, Lý Nghiên Nhất cũng xuống lầu trước mười giờ hai mươi.

“Giáo sư, chào buổi sáng. Ở đây có trà, ngài uống một chút cho ấm bụng.” Nghiêm Già xuống xe mở cửa cho Lý Nghiên Nhất, tươi cười dặn dò.

“Biết rồi. Nhà hàng ở đâu thế?” Lý Nghiên Nhất không rõ địa chỉ, vì những chuyện nhận lời mời thế này giờ đều do Nghiêm Già phụ trách.

Nghiêm Già sẽ sàng lọc vòng đầu, sau đó trình lên cho Lý Nghiên Nhất quyết định. Lần này, nhà hàng là do vợ ông giới thiệu.

“Thưa giáo sư, địa điểm khá gần, trên đường Gấu Trúc, chỉ năm phút nữa là tới.” Nghiêm Già nghiêng đầu nói trong lúc chờ đèn đỏ.

“Đúng là gần thật.” Lý Nghiên Nhất lẩm bẩm.

“Vâng ạ.” Vừa dứt lời, Nghiêm Già đã lái xe đến nơi một cách ổn định.

“Thưa giáo sư, chính là nhà hàng này.” Nghiêm Già đỗ xe ngay trước cửa, nơi có chỗ đậu xe dành riêng cho khách.

“Được rồi, biết rồi.” Lý Nghiên Nhất lúc này không còn mấy nhiệt tình với việc nếm thử món ăn, nhưng sau khi xuống xe vẫn giữ vẻ nghiêm túc như thường lệ.

“Vị này hẳn là anh Nghiên Nhất rồi, tôi là Lý Mai, quản lý nhà hàng. Mời vào, mời vào.” Trong ba người đứng ở cửa, một người phụ nữ khôn khéo, lịch thiệp bước lên chào đón.

Cô mặc bộ vest công sở được cắt may khéo léo, tôn lên vóc dáng thon thả, gương mặt nở một nụ cười vừa phải.

“Ừm.” Lý Nghiên Nhất nghiêm nghị gật đầu, sắc mặt không hề dịu đi dù người tiếp đón là một mỹ nhân.

“Vị này chắc là trợ lý Nghiêm Già của anh Nghiên Nhất phải không ạ? Mời đi lối này.” Người phụ nữ không đi cùng vào trong mà để hai người bên cạnh dẫn Lý Nghiên Nhất vào, còn mình thì tiếp tục đứng ở cửa đợi Nghiêm Già.

Quả là một người phụ nữ thông minh.

“Ừm, chúng ta vào thôi, đừng để giáo sư đợi lâu.” Nghiêm Già mỉm cười thân thiện, nói năng hòa nhã.

“Yên tâm, anh Nghiên Nhất ở ngay phía trước thôi.” Người phụ nữ đi đến bên cạnh Nghiêm Già, khéo léo tăng tốc bước chân.

Khi gần đến nơi, cô bước nhanh lên trước vài bước, tự mình mở cửa.

“Phòng ‘Hương Sen’ này được chuẩn bị đặc biệt cho ngài, nếu có gì không hài lòng xin cứ nói, chúng tôi sẽ lập tức cải thiện.” Lý Mai mở cửa phòng.

Phòng Hương Sen có không gian thanh nhã tự nhiên, kết hợp với hòn non bộ có tiếng nước chảy róc rách, tạo nên một vẻ nhã thú riêng biệt.

“Được rồi, cứ vậy đi. Đến để ăn chứ có phải để ngắm bài trí đâu.” Lý Nghiên Nhất đi thẳng đến bàn và ngồi xuống.

Ông nói năng rất thản nhiên, hoàn toàn quên mất mình đã từng chê bai thậm tệ cách trang trí ở cổng quán ăn của Viên Châu.

“Ngài Nghiên Nhất thật là hòa nhã. Đây là thực đơn hôm nay, mời ngài xem có món nào cần kiêng kỵ không ạ.” Lý Mai mỉm cười, đưa thực đơn lên.

Thực đơn có nội dung y hệt như bản Nghiêm Già gửi tối qua, hơn ba mươi món, gần như bao gồm tất cả các món đặc sắc của nhà hàng. Lý Nghiên Nhất lướt qua một lượt rồi đặt xuống.

“Mấy món này không cần lên. Cho một món khai vị là Thịt bò xào cần tây và bông cải xanh, món chính là Cá đầu vuông hấp chanh ăn kèm măng xuân, cuối cùng tráng miệng lấy Sữa chua cà phê ăn kèm dưa hấu và thanh long.” Lý Nghiên Nhất đọc tên ba món ăn với vẻ mặt không đổi.

“Chuyện này… ba món thì ít quá, hay là để tôi cho người chuẩn bị một set cho ngài nhé?” Lý Mai có chút khó xử, thăm dò hỏi.

“Không cần, chỉ từng này thôi.” Lý Nghiên Nhất cau mày nói.

“Được rồi, cô đi báo với nhà bếp, cứ làm theo yêu cầu của anh Nghiên Nhất.” Lý Mai nhanh chóng đồng ý với yêu cầu của Lý Nghiên Nhất rồi quay lại dặn dò nhân viên phục vụ.

Trong lúc chờ món, Lý Mai khéo léo trò chuyện, nhanh chóng làm cho không khí trở nên sôi nổi.

Thấy sắc mặt Lý Nghiên Nhất đã dịu đi, Lý Mai mới uyển chuyển hỏi: “Anh Nghiên Nhất có kiêng kỵ món nào không ạ?”

“Không kiêng món nào cả.” Lý Nghiên Nhất quả quyết.

“Vậy để tôi mang những món ngon nhất của nhà hàng lên, mong ngài nể mặt nếm thử.” Lý Mai cười nói.

“Nhiều thế ăn không hết.” Lý Nghiên Nhất thuận miệng đáp. Vừa dứt lời, chính ông cũng cảm thấy hơi khó hiểu, nhưng đã lỡ nói ra thì ông cũng không sửa lại, cứ thế thản nhiên chờ món.

Nghiêm Già đứng bên cạnh thoáng kinh ngạc nhìn giáo sư của mình.

Cậu thừa biết quy tắc của giáo sư nhà mình. Lần đi ăn thử nào mà ông chẳng gọi hết cả thực đơn, sau đó mới đánh giá ưu nhược điểm. Lần này lại nói lãng phí, thật sự quá kỳ lạ.

Tuy nhiên, với tư cách là một trợ lý đạt chuẩn, Nghiêm Già không nói nhiều, chỉ lặng lẽ đứng sang một bên.

Người kinh ngạc nhất chính là Lý Mai. Cô đã sớm nghe về sở thích của Lý Nghiên Nhất, tuy giờ đây ông không làm như thường lệ nhưng cô cũng không nói gì, chỉ âm thầm dặn dò nhà bếp phải thể hiện phong độ tốt nhất.

Khi tất cả các món ăn đều được dùng hết, ngay cả trợ lý cũng ngây người. Ngon đến vậy sao? Tất cả đều được ăn sạch, phải biết rằng trước đây mỗi món ông chỉ nếm một hai miếng mà thôi.

Lý Nghiên Nhất về nhà với cái bụng no căng, vừa xoa cằm suy nghĩ vừa có chút bực bội, tại sao mình lại có phản ứng kỳ quặc là “ăn không hết” như vậy.

Mãi cho đến tối khuya.

Khi ông bước vào quán nhỏ của Viên Châu để gọi món, ông mới bừng tỉnh.

“Thằng nhãi này lại dám thay đổi thói quen ăn uống của lão già này, thật đáng ghét!” Lý Nghiên Nhất tức tối lẩm bẩm. Khi thấy Viên Châu, ông càng trừng mắt lườm nguýt để tỏ thái độ bất mãn.

Còn phản ứng của Viên Châu là: “Ông già này đúng là có bệnh mà.” Cậu đã quen với cái kiểu ăn xong là phải mắng một trận của ông, nên chỉ thầm lẩm bẩm trong lòng rồi đi chuẩn bị món ăn.

Lý Nghiên Nhất không quan tâm người khác nghĩ gì về mình, nên lần này ăn xong vẫn mắng như thường lệ.

Một tuần sau, ông lại nhận được lời mời đến một nhà hàng chuyên các món rau rừng khác để đánh giá. Sau khi đến nơi và nhìn thấy thực đơn, Lý Nghiên Nhất cũng có phản ứng tương tự.

“Nhiều món thế này cho heo ăn à? Chọn hai món đặc sắc nhất mang lên là được rồi.” Lý Nghiên Nhất tỏ vẻ chán ghét.

Cứ như vậy hai ba lần, giới ẩm thực gần như đều biết thói quen của Lý Nghiên Nhất đã thay đổi.

Những lần mời sau, các nhà hàng đều cố gắng chế biến những món ăn đặc sắc nhất của mình, hy vọng nhận được lời khen của ông.

Lúc này, Viên Châu lại giống như một đứa trẻ vừa có đồ chơi mới, không ngừng nghịch con dao phay mà hệ thống cung cấp.

Là vì nhiệm vụ chi nhánh của Viên Châu đã hoàn thành.

【Nhiệm vụ chi nhánh】 Dậy sớm, mỗi ngày rèn luyện thân thể một giờ, phương thức tự do. (Đã hoàn thành)

(Mô tả nhiệm vụ: Là một Thần Bếp, dù chỉ là một Thần Bếp tập sự, cũng không thể để bị người khác đánh được. Thiếu niên, hãy rèn luyện đi, chạy về phía hoàng hôn nào!)

【Phần thưởng nhiệm vụ】 Đao công xuất thần nhập hóa. (Đã nhận)

(Mô tả phần thưởng: Có đao công rồi, mẹ sẽ không còn phải lo lắng chuyện con thái thịt nữa.)

Hệ thống hiển thị: “Hiện cung cấp một con dao phay luyện tập, ký chủ có thể dùng để luyện tập cho thuần thục đao công.”

“Lần này nhân tính thế, có yêu cầu gì khác không?” Viên Châu cảnh giác hỏi.

Đây là kinh nghiệm xương máu sau bao lần bị hệ thống lừa.

Hệ thống hiển thị: “Không có yêu cầu kèm theo.”

“Vậy thì tốt rồi.” Viên Châu lúc này mới cầm lấy con dao phay trên quầy bếp, ngắm nghía.

Đầu bếp món Trung có lẽ là người dùng ít dao nhất, về cơ bản một con dao phay có thể xử lý tất cả các loại nguyên liệu, không giống như món Pháp, mỗi loại nguyên liệu lại dùng một loại dao khác nhau.

Bây giờ, Viên Châu đã có được con dao phay này, cộng thêm phần thưởng vừa nhận, cậu cầm dao trên tay, vừa nghĩ vừa ngắm nghía.

Lúc đầu còn không quen tay, nhưng càng về sau càng thuần thục, Viên Châu không khỏi cảm thán: “Thế này có khi đi biểu diễn tạp kỹ được rồi.”

Viên Châu vô cùng đắc ý, múa vung thanh đại đao thái thịt một cách điêu luyện.

Đúng lúc này, hệ thống đột nhiên ban bố một chuỗi nhiệm vụ liên hoàn…

--------------------

Chương 546: Rán, chiên, xào, hầm

Chương 546: Rán, chiên, xào, hầm

Thực chất, "Lão Quạ Đầu" là một loại bánh làm từ bột mì, một món ăn đặc trưng của vùng Quan Trung, tức tỉnh Thiểm Tây ngày nay. Đây là một loại bánh bột có rất nhiều cách chế biến.

Bất kể là rán, chiên, xào hay hầm, hoặc bất kỳ cách làm nào khác, hương vị đều rất tuyệt.

Đây chính là trí tuệ đời sống của những người dân Quan Trung yêu thích các món mì.

"Chọn món này chắc chắn sẽ rất ngon." Viên Châu đã chọn được món ăn thử nghiệm thứ hai, vì thế tốc độ xem xét những gợi ý còn lại cũng nhanh hơn hẳn.

Vì đã có mục tiêu, anh nhanh chóng lướt qua một phần ba danh sách còn lại.

"Ừm, cuối cùng cũng xong, đi ngủ thôi." Viên Châu ngẩng đầu lên nhìn đồng hồ, vừa đúng một giờ sáng. Anh đứng dậy, dọn dẹp mặt bàn, cầm xấp giấy trắng được sắp xếp gọn gàng, không một nếp nhăn lên lầu.

Lý do những tờ giấy này thẳng thớm như vậy cũng rất đơn giản.

Ba xấp giấy Viên Châu chuẩn bị ban đầu đã sớm dùng hết, những tờ sau đó đều do thực khách tự nguyện cung cấp. Chúng đều là giấy trắng, điểm này thì giống nhau, chỉ có kích thước là hơi khác biệt.

Vốn là một người mắc chứng rối loạn ám ảnh cưỡng chế nặng, Viên Châu không chút do dự cắt tất cả chúng thành cùng một kích cỡ.

Sai số không quá một milimet, khi xếp chồng lên nhau trông ngay ngắn đến lạ.

Sau khi đặt xấp giấy vào giá sách, Viên Châu mới hài lòng chuẩn bị đi tắm rửa rồi ngủ.

"Soạt soạt." Khi cởi thắt lưng, Viên Châu không nhịn được lẩm bẩm: "May mà mình gầy, cái thắt lưng này đúng là chật thật."

Dù tối qua ngủ khá muộn, Viên Châu vẫn thức dậy vào sáng sớm như thường lệ, sau khi vệ sinh cá nhân liền ra ngoài chạy bộ rèn luyện. Đây đã trở thành thói quen cố định của anh.

Lúc này, bà lão khỏe mạnh cũng đã đi dạo một vòng qua cửa tiệm của Viên Châu rồi về nhà hấp bánh bao.

Đương nhiên, khi Viên Châu chạy bộ về đến cửa tiệm của mình, anh sẽ tiện tay mang ổ chó đặt trước cửa đi.

Đúng vậy, từ khi trời trở lạnh, anh đã đặt một chiếc ổ chó ấm áp ở cổng. Đương nhiên, đó là chuẩn bị cho chú chó Nước Mì tận tụy.

Viên Châu sẽ mang nó đi vào mỗi buổi sáng khi chạy bộ qua, giữa một người một chó đã có sự ăn ý ngầm.

Lúc Viên Châu đang chuẩn bị nguyên liệu cho bữa sáng trong bếp thì bên ngoài cửa tiệm đã có rất nhiều người đứng đợi, và đám đông ngày một có xu hướng đông hơn.

"Aiya, hồi hộp quá đi, nếu ông chủ Viên chọn trúng món ngon quê mình thì mình phải làm sao đây." Một thực khách vẻ mặt kích động nhìn cánh cửa đóng chặt của tiệm.

"Mơ đi, tôi thấy của tôi mới chắc." Một thực khách khác khinh thường nói.

"Biết đâu vòng nguyệt quế lại thuộc về lão già này thì sao." Lão đại gia mỉm cười hiền hậu.

Đúng vậy, lão đại gia cũng tham gia, cũng đã bỏ phiếu.

Dĩ nhiên, Ô Hải chắc chắn cũng không chịu thua.

"Chuyện này chưa chắc đâu, dù sao tôi cũng là người bỏ phiếu đầu tiên." Ô Hải vừa vuốt ria mép vừa đắc ý nói.

"Nhưng anh chỉ ném món anh thích ăn thôi, chưa chắc đã hợp quy củ." Lăng Hồng thẳng thừng dội gáo nước lạnh.

"Tôi thấy cơ hội của mình lớn hơn, dù sao tôi cũng biết nhiều món ăn kỳ lạ như vậy." Mạn Mạn tự tin nói.

Phải biết rằng Mạn Mạn dù gì cũng là một thợ làm bánh có cửa hàng riêng, việc biết những món bánh kỳ lạ là chuyện quá đơn giản.

Lần này, tất cả thực khách đều không ai chịu ai, mỗi người một câu tranh luận, ai cũng cảm thấy món của mình sẽ được chọn.

"Mọi người bình tĩnh, đừng vội, đợi ông chủ mở cửa là biết ngay thôi." Lúc này, Chu Giai Giai ra mặt trấn an.

"Soạt!" Đúng lúc này, cánh cửa mở ra trong sự mong đợi của mọi người.

"Mời các vị lấy số trước, sau đó chuẩn bị vào dùng bữa." Chu Giai Giai lập tức bắt đầu điều phối.

Nhưng những người trước cửa tiệm Viên Châu vẫn chưa có dấu hiệu giải tán, tất cả đều chờ xem sáng nay Viên Châu có ra món mới không, và món mới đó có phải là món ngon quê hương mà mình đã viết hay không.

Năm phút trôi qua trong nháy mắt, mười thực khách đầu tiên đã tràn vào tiệm.

"Ông chủ Viên, bữa sáng hôm nay là gì vậy?" Một thực khách vừa vào cửa đã vội hỏi.

"Đúng đúng, là món gì thế?" Một thực khách khác lớn tiếng phụ họa.

"Bữa sáng hôm nay có Lão Quạ Đầu, món Canh Gà Lão Quạ Đầu." Viên Châu đứng trong bếp, bình tĩnh nói.

"'Lão Quạ Đầu'? Món gì vậy?" Mười người vào tiệm đều ngơ ngác.

"Nghe như tên một loài chim?" Ô Hải vốn kiến thức rộng rãi, nghe vậy liền đoán.

"Đúng là chim, một cách gọi khác của quạ đen." Lão đại gia nói toạc ra.

"Là một loại bánh bột." Kỹ sư Trình lên tiếng.

"Thì ra là vậy, nhưng không phải món mình đề cử." Mười người gần như đồng loạt ngồi xuống.

Trong lòng họ đều có chung một suy nghĩ, phải nếm thử xem cái món Lão Quạ Đầu này là gì mà lại đánh bại được món ngon do mình đề cử.

"Lão Quạ Đầu còn có một tên khác, nói ra chắc mọi người sẽ biết, đó là Mì Chuột." Kỹ sư Trình cười tủm tỉm giải thích.

"À, là mì viên à?" Lão đại gia lập tức hiểu ra.

"Đúng vậy." Kỹ sư Trình gật đầu, sau đó không nói thêm gì nữa, bắt đầu chăm chú nhìn Viên Châu nấu nướng.

Trong khi đó, Viên Châu đã bắt tay vào làm.

Món Lão Quạ Đầu này phải làm tới đâu ăn tới đó mới ngon. May là món này làm không tốn sức, lại đơn giản và nhanh gọn.

Anh dùng nước hơi ấm để nhào bột mì. Cái khó trong công đoạn này là làm sao giữ cho nhiệt độ nước không đổi, như vậy bột làm ra mới có độ dai mềm vừa phải, và một bát mì viên mới có thể chín đều.

Ngay khi nước được đổ vào bột, Viên Châu lập tức bắt đầu khuấy, tốc độ đều đặn mà nhanh chóng. Khi bột dần kết lại thành từng viên, một cái khó khác xuất hiện là làm sao để các viên bột có kích thước như nhau, nhưng hình dạng lại không được giống nhau.

Thủ pháp điêu luyện của Viên Châu trông hệt như một lão sư phụ trong một ngôi làng ở Thiểm Tây, động tác nhịp nhàng, đẹp mắt và nhanh gọn.

Viên Châu vừa nhào bột vừa nấu canh gà. Khi bột làm xong thì nồi canh gà bên kia cũng vừa nóng lên.

Dĩ nhiên, nồi canh gà này đã được Viên Châu hầm từ tối qua, bây giờ chỉ đun sôi lại mà thôi. Vì vậy, nước dùng không giống những loại khác, trong như nước lọc nhưng lại vô cùng đậm đà.

"Tõm, tõm, tõm." Từng viên bột có hình dạng khác nhau nhưng kích thước gần như tương đồng vui vẻ nhảy vào nồi canh gà.

Trong khoảnh khắc ấy, chỉ có Viên Châu mới ngửi thấy mùi hương của bột mì sống hòa quyện với mùi canh gà đậm đà, tạo ra một hương thơm đặc biệt.

Nước canh gà sôi sùng sục, những viên bột nhỏ trong nồi từ màu trắng nõn chỉ một loáng đã chuyển sang màu trắng trong, đó là dấu hiệu cho thấy chúng đã chín.

"Lão Quạ Đầu của ngài đây, mời dùng bữa." Bát đầu tiên dĩ nhiên thuộc về Ô Hải nhanh tay lẹ mắt.

Bát thứ hai mới đến lượt lão đại gia không chịu thua kém.

"Lâu lắm rồi mới được ăn lại món này." Lão đại gia bưng bát Lão Quạ Đầu, lòng hơi xúc động.

Trong bát là nước dùng màu trà trong veo, bên trên nổi lềnh bềnh những viên "Lão Quạ Đầu" trắng nõn, óng ánh, trông đáng yêu như những chiếc bánh bao nhỏ mũm mĩm.

Không chút do dự, lão đại gia cầm đũa lên bắt đầu ăn. Đúng vậy, món Lão Quạ Đầu này phải dùng đũa ăn mới đúng điệu.

...

--------------------

Chương 760: Sự Cố Chấp Và Nguyên Tắc

Chương 760: Sự Cố Chấp Và Nguyên Tắc

Vừa đến cổng, Ô Hải liền đi thẳng lên đón rồi nói.

"Liễu Chương đại sư, đây là quy củ của quán ông chủ Viên, muốn ăn phải xếp hàng. Nhưng cũng không có mấy người đâu, nhanh thôi ạ." Ô Hải rất lịch sự với những người biết nấu món ngon.

"Quy củ của quán ông chủ Viên, ta đã nghe danh từ lâu. Rất tốt, không có quy củ, không thành khuôn phép." Liễu Chương không hề tỏ thái độ gì, cứ thế đứng vào cuối hàng.

Khi mọi thứ trở lại quỹ đạo, ngay lúc Ô Hải và mọi người vào trong quán, một chuyện khá thú vị đã xảy ra.

"Tôi muốn một phần cơm thịt băm hương cá." Một thực khách đội mũ gọi món.

Cơm thịt băm hương cá không có trong thực đơn, Chu Giai Giai liền giải thích: "Thật xin lỗi, quán chỉ phục vụ các món trong thực đơn. Cơm thịt băm hương cá không có trong thực đơn, cho nên..."

Thực khách đội mũ vội nói: "Ý tôi là tôi muốn một phần cơm trắng Bách Vị, rồi thêm một phần thịt băm hương cá. Như vậy gộp lại chẳng phải là cơm thịt băm hương cá sao?"

Còn có thể làm thế này nữa à? Chu Giai Giai ngẩn cả người. Cô chưa từng gặp phải tình huống này nên đành nhìn về phía Viên Châu cầu cứu.

Cơm trắng Bách Vị, cộng thêm món thịt băm hương cá của Tứ Xuyên, chẳng phải chính là cơm thịt băm hương cá sao?

Nghe qua thì có vẻ cũng có lý, Chu Giai Giai không thể tự quyết định, đành chờ chỉ thị của Viên Châu. Các thực khách bên cạnh cũng được gợi ý, nếu có thể gọi món như vậy, chẳng phải họ còn có thể gọi cơm thịt kho hâm lại, cơm gà Cung Bảo, cơm canh cá chua...

"Hình như phát hiện ra cách gọi món mới rồi."

"Đúng đúng đúng, chưa ăn kiểu này bao giờ, lần sau phải thử cơm thịt kho hâm lại mới được."

"Tôi thì mong chờ món cơm gà Cung Bảo hơn."

"Tôi thấy cơm giò heo Đông Pha cũng không tệ đâu." Có người nảy ra ý tưởng.

"Tham ăn quá rồi, thôi bỏ đi."

Các thực khách vây quanh chủ đề này mà bàn tán sôi nổi.

Đúng lúc này, Viên Châu cũng làm xong một phần ăn, bưng lên đặt xuống rồi mới lên tiếng.

"Xin lỗi, quán chúng tôi không có món cơm thịt băm hương cá." Viên Châu nói rất chân thành.

"Tôi biết chứ, ông chủ Viên. Tôi sẽ gọi một phần thịt băm hương cá, rồi gọi thêm một phần cơm trắng Bách Vị. Như vậy không vi phạm quy tắc, đúng không?" Người đàn ông đội mũ quả thật rất thông minh.

"Không vi phạm, nhưng quán chúng tôi thật sự không có món cơm thịt băm hương cá." Viên Châu khẳng định.

"Ý anh là sao? Đã không vi phạm, tại sao lại nói là không có?" Vị thực khách đội mũ lần này không hiểu, vẻ mặt đầy nghi hoặc hỏi.

"Nước sốt của món cơm chan phải thấm đủ vào một nửa phần cơm, sâu nửa centimet. Còn thịt băm hương cá ăn với cơm trắng thì không thể đạt được tiêu chuẩn này." Viên Châu nghiêm túc nói.

"Có ý gì?" Vị thực khách đội mũ ngơ ngác, tỏ vẻ nghe mà không hiểu.

"Ông chủ Viên nói nghe có vẻ rất có lý, nhưng hình như tôi nghe không hiểu?" Các thực khách khác cũng ngơ ngác.

"Đúng vậy." Những người bên cạnh liên tục gật đầu phụ họa.

"Chuyện này có gì khó hiểu đâu. Ý của đầu bếp Viên là, món cơm thịt băm hương cá đúng chuẩn sẽ khác với món thịt băm hương cá mà anh ấy làm. Nước sốt có độ đặc khác nhau, không thể thấm vào cơm đúng cách, nên không thể gọi là cơm thịt băm hương cá được." Kỹ sư Trình lên tiếng giải thích.

Kỹ sư Trình ban đầu cũng không hiểu, nhưng ngẫm lại thì có thể thông cảm cho suy nghĩ của Viên Châu. Ăn như thế nào là chuyện của thực khách, nhưng là một đầu bếp, anh ấy phải giải thích rõ ràng.

"Tôi thấy có khác gì đâu, lần trước ăn thịt băm hương cá cảm giác siêu ngon mà." Vị thực khách đội mũ vẫn không hiểu được vấn đề của Viên Châu nằm ở đâu.

"Anh đúng là ngốc thật. Anh muốn ăn kiểu gì là chuyện của anh, nhưng đầu bếp Viên chỉ muốn anh hiểu rằng đây không phải là món cơm thịt băm hương cá do anh ấy làm. Anh chỉ cần hiểu rõ điểm đó là được." Kỹ sư Trình tỏ vẻ hết nói nổi.

"À à, tôi biết rồi, tôi biết rồi. Ông chủ Viên, cho một phần thịt băm hương cá và một phần cơm trắng Bách Vị." Vị thực khách đội mũ lập tức nói lại.

"Vâng, xin chờ một lát." Chu Giai Giai nhanh chóng đáp lời.

Màn kịch nhỏ này đến nhanh mà đi cũng nhanh, nhưng vừa hay lại lọt vào mắt của Liễu Chương và Ô Hải.

"Đúng là cái compa có khác, chuyện gì cũng phải đúng quy củ, không có chút linh động nào." Ô Hải cảm thán.

"Đúng vậy, chỉ là một cách gọi món ăn thôi mà." Liễu Chương vốn là người không quan tâm đến hư danh và những chuyện khác, nên tự nhiên không hiểu tại sao Viên Châu lại cố chấp như vậy.

"Không, đây là sự nghiêm túc của đầu bếp Viên. Nghiêm túc với món ăn của mình. Cũng chính vì sự nghiêm túc này mà đầu bếp Viên mới lợi hại như vậy." Kỹ sư Trình nhíu mày, lập tức quay đầu nói.

"Một đầu bếp phải để thực khách biết rõ mình đang ăn món gì. Nếu thực khách ăn món của anh mà không biết đó là gì, thì đó là một thất bại lớn." Kỹ sư Trình trịnh trọng nói lại lần nữa.

Đương nhiên, câu nói này của anh bắt nguồn từ Viên Châu, tuy lời gốc của Viên Châu không hoàn toàn như vậy, nhưng qua sự thêm thắt của kỹ sư Trình thì đã thành ra thế này.

"Nói như vậy, vẽ tranh cũng phải để người xem biết mình đang vẽ cái gì, truyền tải được thứ mà mình muốn truyền tải." Ô Hải như có điều suy nghĩ, lẩm bẩm.

"Khó trách ông chủ Viên còn trẻ như vậy mà tay nghề đã lợi hại đến thế, không chỉ vì hiếu học." Liễu Chương nhớ lại vẻ khiêm tốn và nghiêm túc của Viên Châu trên đường đi.

"Liễu tiên sinh, ngài cứ tự nhiên chọn món. Xin lỗi, tôi cần về phòng vẽ một chuyến." Ô Hải hiếm khi lịch sự chào tạm biệt Liễu Chương.

"Nhưng mà đồ ăn của cậu..." Liễu Chương định nói rằng trước mặt Ô Hải vẫn còn đồ ăn, ăn không hết thì không được đến nữa, nhưng lời còn chưa dứt, ông đã phải trợn mắt há mồm.

Bởi vì lúc này, Ô Hải đã một lần nữa phát huy tốc độ ăn của một cái thùng cơm vô địch, trong một hơi đã quét sạch một đĩa cơm chiên trứng, một đĩa giò heo Đông Pha và một phần đậu hũ bạch du.

Hắn thậm chí còn cảm thán một câu: "Đàm Tiểu Dịch bọn họ không đến, không có người tranh ăn với mình, tốc độ chậm đi chưa nói, còn thấy hơi cô đơn."

Tốc độ của Ô Hải quá mức kinh người, khiến Liễu Chương sững sờ nhìn.

"Cậu đi thong thả." Liễu Chương dù sao cũng là người từng trải, vẫn nhanh chóng hoàn hồn, nói lời tạm biệt khi Ô Hải rời đi.

"Không cần khách sáo." Ô Hải nói xong câu này, người đã biến mất không còn tăm hơi.

Dáng vẻ này rõ ràng là linh cảm ập tới, đi vẽ tranh rồi.

"Quả nhiên những người ở cạnh ông chủ Viên đều là những tài năng thiên bẩm." Liễu Chương thầm cảm khái.

May mà Viên Châu không nghe thấy câu này, nếu không cậu ấy chắc chắn sẽ phản đối. Tài năng thùng cơm của Ô Hải khác hẳn với cậu, dù sao cậu cũng đâu phải thùng cơm.

"Một người cầm muôi mà có thể làm ra nhiều món ăn đa dạng như vậy, có món khó, có món dễ, quả thực lợi hại." Nhìn vào thực đơn, Liễu Chương liền biết Viên Châu thực sự rất giỏi.

Dù sao thì các món ăn trên thực đơn không chỉ có món cay của Tứ Xuyên, mà còn có điểm tâm Kim Lăng, món ăn Kim Lăng, và cả mấy món nổi tiếng của nước ngoài.

Hơn nữa, nhìn dáng vẻ bận rộn trong bếp của Viên Châu, món nào cũng là khách gọi mới nấu, có thể thấy Viên Châu không chỉ tinh thông mà còn am hiểu sâu rộng.

"Một đĩa Kim Lăng thảo, một phần thịt kho hâm lại, một phần cơm trắng, và một cái màn thầu ngàn sợi." Liễu Chương gọi món.

"Cái màn thầu ngàn sợi này thuộc mục Màn thầu Bách Vị, có thể gọi được đúng không?" Liễu Chương xác nhận lại.

"Được ạ, hôm nay có phục vụ." Chu Giai Giai gật đầu.

"Vậy gọi những món này." Liễu Chương gật đầu.

Liễu Chương chọn món rất có chủ ý, gần như mỗi trường phái ẩm thực đều gọi một món, ngay cả điểm tâm cũng là một món đặc sắc.

--------------------

Chương 761: Mời khách ăn cơm

Chương 761: Mời khách ăn cơm

Việc Liễu Chương chọn món không ảnh hưởng đến những người khác, anh chỉ lặng lẽ chờ đợi.

Trong tiệm nhỏ của Viên Châu, thực khách ngồi túm năm tụm ba. Có người thì tập trung cao độ như Ô Hải lúc nãy, chỉ chăm chú thưởng thức mỹ thực mà không nói lời nào. Cũng có những người thích trò chuyện vài câu rồi mới ăn. Mỗi người một vẻ, không ai làm phiền ai, tạo nên một không khí vô cùng hài hòa.

"Sáng nay quầy bánh crepe giòn sao không thấy mở nhỉ? Sẽ không có chuyện gì chứ?"

"Không sao đâu, hôm nay con trai bác ấy cưới vợ nên mới nghỉ bán."

"May quá, may quá. Sáng mà không được ăn bánh crepe giòn là thấy thiêu thiếu thế nào ấy."

Người trò chuyện là hai cô gái trẻ. Cả hai đều mặc trang phục công sở màu đen, là nhân viên văn phòng ở gần đây, lương tháng khoảng bốn năm nghìn.

Ngay cả những món cơ bản như cơm chiên trứng hay một tô mì, họ cũng không thể thường xuyên đến ăn. Vì vậy, hai cô gái chỉ thỉnh thoảng mới ghé tiệm nhỏ của Viên Châu, xem như là để tự thưởng cho bản thân sau những ngày làm việc vất vả.

Tuy nhiên, hai người họ phải đi làm qua đường Đào Khê, nên gần như sáng nào cũng đi ngang tiệm của Viên Châu.

Trên đời này không có hai chiếc lá nào hoàn toàn giống nhau, và lòng người cũng không ai hoàn toàn giống ai. Sự tồn tại của tiệm nhỏ Viên Châu mang ý nghĩa khác nhau đối với mỗi người.

Đối với Ô Hải, tiệm nhỏ này là nhà ăn cứu đói. Đối với Lăng Hoành, đây là nơi ghé qua lúc rảnh rỗi. Đối với kỹ sư Trình, đây là cung điện để học hỏi nghệ thuật nấu nướng. Đối với Ngũ Châu và bạn gái, đây là một góc nhỏ lãng mạn. Còn với nhiều người khác, nó chẳng có ý nghĩa gì đặc biệt, chỉ đơn giản là một nơi để đến ăn cơm.

"Mong là bác bán bánh crepe giòn sống lâu trăm tuổi."

"Thế thì ngày nào cậu cũng có bánh crepe giòn để ăn rồi?"

"Đương nhiên rồi."

"Ngày nào cũng ăn bánh crepe giòn, cậu không ngán à? Chưa nghe câu thích ăn gì thì trông giống cái đó à, cậu xem cái mặt bánh crepe của cậu kìa."

"Cậu mơ đi, cậu còn thích ăn bí đao đấy, xem cái dáng người quả bí của cậu đi."

Đó là những lời chào hỏi thân thương giữa đôi bạn thân. Kể từ khi tiệm nhỏ của Viên Châu trở nên sầm uất, ngày càng có nhiều người bán đồ ăn sáng hoặc các món ăn vặt khác, dần dần tạo thành một khu ẩm thực nhỏ. Vốn dĩ một năm trước, đi ngang qua đường Đào Khê chỉ có một hàng bán bánh bao.

Bây giờ, có cả sữa đậu nành, bánh quẩy, bánh vừng, bánh gạo nếp, và cả quầy bánh crepe giòn như đã nói. Ngay cả chính Viên Châu cũng không nhận ra rằng, anh đã từ từ thay đổi cả con đường này.

Người có quyền phát biểu nhất về vấn đề này chính là hai cô nhân viên văn phòng vừa trò chuyện. Dân đi làm nhất định phải ăn sáng, nếu không cơ thể sẽ không chịu nổi. Hai người đã làm ở đây được hai ba năm, trước kia chẳng có mấy món điểm tâm để chọn, còn bây giờ thì tha hồ lựa.

Trước đây từng có một chú bán bánh quẩy, cũng vì chuyện gia đình mà nghỉ bán. Đó là lý do cô gái thích ăn bánh crepe giòn mới lo lắng như vậy. Nói ra thì cô cũng biết tại sao con đường này lại có sự thay đổi lớn đến thế, nên trong lòng đã thầm tặng cho Viên Châu một tấm thẻ người tốt.

Viên Châu vô tình lại có thêm một tấm thẻ người tốt, không biết nếu gom đủ bảy tấm thì có triệu hồi được rồng thần không nhỉ.

"Viên lão bản, tôi nói cho ông biết, hôm nay Nữ hoàng Khương mời tôi ăn cơm đấy!"

"Chu Giai, tôi nói cho cô biết, hôm nay Nữ hoàng Khương, chính là Khương Thường Hi, mời tôi ăn cơm!"

"Lăng Hoành, Lăng đại gia, hôm nay Khương Thường Hi mời tôi ăn cơm!"

Mã Chí Đạt vừa xếp hàng vào tiệm, hễ thấy người quen là lại khoe khoang chuyện hôm nay được Khương Thường Hi mời cơm, vẻ mặt hớn hở như thể vừa trúng số độc đắc.

Khương Thường Hi tuy không phải là một trong "thập đại ác nhân" của tiệm Viên Châu, nhưng danh tiếng của cô không hề kém cạnh. Vì vậy, việc Mã Chí Đạt cứ khoe đi khoe lại cũng khiến không ít người phải ngoái nhìn.

Chẳng cần ai hỏi, Mã Chí Đạt đã oang oang kể lại toàn bộ câu chuyện từ đầu đến cuối, từ việc anh và Khương Thường Hi cá cược ra sao, đến lý do vụ cá cược bị trì hoãn, tất cả đều được kể lại rành mạch.

Trong khi đó, nhân vật chính còn lại, Khương Thường Hi, đang cùng trợ lý Thang Mẫn chụm đầu xem thực đơn, thì thầm bàn bạc hôm nay ăn gì. Cô không hề đáp lại Mã Chí Đạt, coi như ngầm thừa nhận.

Thang Mẫn chính là người thỉnh thoảng thay Khương Thường Hi bỏ tiền vào thùng từ thiện, nên trong lòng có chút bất bình, liếc nhìn Mã Chí Đạt đang đắc ý.

Cô rất muốn túm lấy tai Mã Chí Đạt mà nói cho anh ta biết, nếu không phải Tổng giám đốc Khương cứ cách một thời gian lại bỏ vào đó hai ba trăm đồng tiền lẻ, thì cái thùng tiền đó đã sớm cạn đáy rồi.

Hơn nữa, Thang Mẫn còn nhớ một chuyện, cô cũng từng thấy Viên lão bản bỏ tiền vào đó. Nếu trừ đi số tiền ấy, Mã Chí Đạt chắc chắn đã thua.

Rất muốn nói, nhưng Thang Mẫn không dám. Khương Thường Hi chưa lên tiếng, cô không dám hé răng nửa lời, chỉ đành nén giận.

Mã Chí Đạt tuy rất đắc ý, nhưng trong tình huống được Khương Thường Hi mời, anh cũng không gọi món gì đắt đỏ, chỉ một phần cá viên và một phần Kim Lăng thảo. Điều này khiến Thang Mẫn có cái nhìn khác về anh.

Tục ngữ có câu, đồ ăn không cần mình trả tiền lúc nào ăn cũng thấy ngon đặc biệt. Món ăn ở tiệm Viên Châu vốn đã ngon, hôm nay Mã Chí Đạt lại cảm thấy nó còn ngon hơn nữa.

Khương Thường Hi và Thang Mẫn ăn xong trước, cả hai đành ngồi đợi Mã Chí Đạt đang nhai kỹ nuốt chậm.

Dù sao cũng là người khác mời, huống chi người mời lại là Khương Thường Hi, nên Mã Chí Đạt ăn rất từ tốn, chậm rãi.

"Anh ăn chậm quá đấy," Thang Mẫn nhỏ giọng thì thầm.

"Biết sao được, đây là bữa cơm Nữ hoàng Khương mời mà, tôi đương nhiên phải từ từ thưởng thức cho kỹ chứ," Mã Chí Đạt thính tai, liền đáp lại ngay.

"À vâng," Thang Mẫn bị nghe thấy nên hơi ngượng, im bặt không nói nữa.

Đợi Mã Chí Đạt ăn xong, Khương Thường Hi mới dẫn Thang Mẫn vội vã rời đi. Phải biết cô vừa mới về, công ty còn bao nhiêu việc đang chờ.

Hôm nay cô đã cố ý dành thời gian để mời Mã Chí Đạt, bây giờ lại phải chạy về làm việc.

Trên đường về, Thang Mẫn không nhịn được nữa, lên tiếng gọi: "Khương tổng."

"Sao thế?" Trong công việc, Khương Thường Hi là người làm việc sấm rền gió cuốn, nhưng với những người đã theo mình lâu năm, cô vẫn rất hòa nhã.

"Là thế này ạ, chuyện Mã Chí Đạt lúc nãy, về cái thùng tiền đó, em thấy chị đâu có thua," Thang Mẫn nói.

"Em vẫn còn bận tâm chuyện đó à?" Khương Thường Hi quay đầu cười nhìn Thang Mẫn rồi nói.

"Vâng, em thấy chị thật sự không thua," Thang Mẫn quả quyết gật đầu.

"Đúng là nếu không có chị, Viên lão bản và Lăng Hoành bỏ tiền vào từ trước, thì Mã Chí Đạt sẽ không thắng," Khương Thường Hi vừa đi vừa nói.

"Vậy sao chị còn mời anh ta ăn cơm?" Thang Mẫn chỉ đơn giản là ngứa mắt với vẻ đắc ý của Mã Chí Đạt lúc nãy.

"Nhưng, thắng thua cũng không quan trọng," Khương Thường Hi mỉm cười.

Lần này không đợi Thang Mẫn thắc mắc, Khương Thường Hi lại nói tiếp.

"Giống như hồi đại học, chị thấy người già trên xe buýt thì nhất định sẽ nhường ghế. Bây giờ thấy các cụ già một mình bán rau hay hoa quả, chị cũng sẽ ghé mua một ít."

"Đó không phải vì chị tốt bụng gì đâu, mà chị chỉ mong một ngày nào đó, người thân của chị đi xe buýt cũng sẽ có người nhường ghế, hay lúc người thân của chị không khỏe, sẽ có người tiện tay đỡ một cái. Chẳng có gì to tát, cũng không phiền phức gì," giọng nói của Khương Thường Hi thật nhẹ nhàng.

Thang Mẫn đứng bên cạnh ngẩn cả người. Cô dường như hiểu lại dường như không, nhưng cô không hỏi thêm nữa, chỉ lặng lẽ đi theo sau lưng Khương Thường Hi, bước vào công ty.

--------------------

Chương 762: Vật phẩm do túc chủ đời trước để lại

Chương 762: Vật phẩm do túc chủ đời trước để lại

Món Liễu Chương gọi cũng không phức tạp, chỉ có màn thầu ngàn sợi là có cách làm hơi cầu kỳ một chút.

“Quả nhiên là người biết ăn.” Viên Châu nhận phiếu gọi món, thầm nghĩ trong lòng.

Đúng vậy, Viên Châu cũng nhìn ra dụng ý trong cách gọi món của Liễu Chương, nhưng anh không có ý gì khác, chỉ nghiêm túc bắt tay vào làm.

“Trước tiên nhào bột, sau đó làm món khác.” Viên Châu lập tức sắp xếp công việc hợp lý nhất rồi bắt đầu hành động.

Màn thầu xuất hiện từ rất sớm, trong lịch sử Hoa Hạ cũng có rất nhiều ghi chép liên quan đến nó, ví dụ đơn giản nhất là màn thầu ban đầu có nhân, sau này mới khác đi.

Loại không nhân được gọi là màn thầu, còn loại có nhân thì gọi là bánh bao.

Dĩ nhiên, món Liễu Chương gọi là màn thầu không nhân, hơn nữa còn là một loại xuất hiện sau này với cách làm phức tạp.

Bột mì dùng để làm món màn thầu ngàn sợi này lại có chút khác biệt so với những loại khác.

Bởi vì màn thầu ngàn sợi không có màu trắng tinh mà hơi ngả vàng, cho nên Viên Châu trực tiếp dùng bột mì xay bằng cối đá, khác với mì chay và vỏ bánh bao súp.

“Kẹt kẹt kẹt.” Viên Châu một tay đều đặn đẩy cối xay đá nhỏ, tay kia thì sắp xếp các nguyên liệu khác.

Chuyện này Viên Châu làm thường xuyên, dù sao bây giờ thực khách đông, anh phải dùng cả hai tay làm hai việc khác nhau.

May mắn là tay trái đẩy cối xay chỉ cần dùng sức đều đặn chứ không cần kỹ xảo gì, không ảnh hưởng đến việc sử dụng tay phải của Viên Châu.

“Cảnh ông chủ Viên dùng cả hai tay cùng lúc, lần nào nhìn cũng thấy thật kỳ diệu.” Trình kỹ sư cảm thán.

Nói đến việc dùng cả hai tay, anh ta cũng làm được. Đôi khi bận rộn, anh ta sẽ mở hai bếp cùng lúc để xào rau, nhưng chắc chắn một bên là xào nhanh, một bên là hầm chậm.

Chứ làm hai việc hoàn toàn khác nhau cùng lúc như Viên Châu thì anh ta đúng là chịu thua.

“Cái này giống như trên TV, tay trái vẽ hình tròn, tay phải vẽ hình vuông vậy.” Một thực khách bên cạnh cũng gật đầu nói.

“Lại là xay bột tại chỗ, xem ra mình có lộc ăn rồi.” Liễu Chương ngược lại rất tán thưởng cách làm này của Viên Châu, vô cùng mong chờ tay nghề của anh.

“Nhưng cũng chính vì thế mà món ăn của ông chủ Viên vẫn ngon như vậy, xem ra dùng tay trái hay tay phải cũng không khác gì nhau.” Một thực khách đột nhiên nói.

“Không khác nhau? Được thôi, nếu hôm nay cô dùng tay trái ăn hết một bát cơm chiên trứng, bữa sau tôi mời.” Trình kỹ sư quay đầu nhìn người vừa nói, thản nhiên đáp.

“Ăn gì cũng được ạ?” Người vừa nói là một cô gái có mái tóc ngắn xinh xắn, nghe vậy mắt sáng lên, lập tức hỏi.

“Đương nhiên, tùy cô chọn, chỉ cần cô ăn hết là được.” Trình kỹ sư gật đầu chắc nịch.

“Vậy thì tốt quá, chú cứ nhìn cho kỹ nhé. Cháu tuy không thuận tay trái, nhưng ăn cơm chiên trứng là dùng thìa mà.” Cô gái tinh nghịch cười một tiếng, tay trái cầm chiếc thìa trên bàn lên.

“Cô cứ thử xem.” Trình kỹ sư nói với vẻ tự tin như đã tính trước.

“Vậy cháu cảm ơn trước lòng tốt của chú nhé. Ở quán ông chủ Viên có nhiều món cháu muốn thử lắm.” Cô gái cười tủm tỉm nói.

Gương mặt bình thường của cô gái cũng trở nên tinh nghịch đáng yêu nhờ nụ cười ấy.

“Không cần khách sáo, thành công rồi hãy nói.” Trình kỹ sư gật đầu.

Cô gái làm một động tác tay tỏ ý quyết tâm, rồi cầm thìa bắt đầu ăn.

Lần này Trình kỹ sư không vội nhìn Viên Châu nữa mà quay sang nhìn cô gái ăn bằng tay trái. Các thực khách bên cạnh cũng không nhịn được mà quay đầu nhìn theo, khe khẽ bàn tán.

“Cậu nói xem có thành công không?”

“Chắc không đâu, tôi thử rồi, tay trái tôi còn không gắp nổi một miếng thức ăn.”

“Nhưng người ta dùng thìa mà, chắc sẽ dễ hơn một chút.”

“Cũng không chắc, tay trái tôi viết chữ được, dù không nhanh.”

“Vậy chắc chắn là cậu đã luyện tập rồi, nhìn cách cô gái này cầm thìa không giống người đã luyện qua.”

“Cũng phải, không biết có được thấy Trình kỹ sư khao không đây.”

Các thực khách người một câu, ta một lời khẽ bàn tán, còn Trình kỹ sư thì vẫn ung dung, chẳng hề lo lắng.

Trình kỹ sư đương nhiên không lo, bởi vì anh ta cũng đang tập dùng tay trái, dù sao học hỏi Viên Châu thì điểm này chắc chắn cũng phải hạ khổ công.

Dùng cả hai tay trái phải cùng lúc thì không thấy gì, nhưng khi chỉ dùng riêng tay trái, người ta mới biết nó vụng về đến mức nào.

Nếu không được luyện tập chuyên môn, dù có dùng thìa cũng không thể ăn hết một bát cơm chiên trứng bằng tay trái.

Từng tự mình trải qua quá trình luyện tập tay trái, Trình kỹ sư dĩ nhiên biết độ khó của nó, càng thêm khâm phục Viên Châu có thể thực sự dùng cả hai tay cùng lúc, vì vậy mới có vụ cá cược này.

Anh ta cũng muốn để các thực khách khác gián tiếp biết được sư phụ Viên lợi hại đến mức nào, đó chính là mục đích của Trình kỹ sư.

“Chà, cũng đơn giản thật.” Cô gái ăn một miếng cơm chiên trứng do tay trái xúc, cười híp mắt nói.

“Tiếp tục đi.” Trình kỹ sư ra hiệu.

“Càng về sau sẽ càng khó thôi.” Trình kỹ sư thầm nghĩ.

Đúng là như vậy, lúc đầu cơm chiên trứng còn nhiều, dùng tay trái xúc không cần kiểm soát đặc biệt, nhưng đến khi cơm chiên vơi đi, tự nhiên sẽ cần phải khống chế lực xúc, lúc đó sự khác biệt giữa tay trái và tay phải mới thể hiện rõ.

Trong lúc Trình kỹ sư và cô gái kia đánh cược, Viên Châu đã xay xong bột. Bột lúa mì xay ra có màu hơi vàng, hương thơm của lúa mì lại cực kỳ nồng đậm.

“Không tồi, bột lúa mì hệ thống cung cấp quả là cực phẩm.” Viên Châu mỉm cười sau lớp khẩu trang.

Bột lúa mì vừa xay xong vì bị cối đá nghiền ép nên vẫn còn hơi nóng, phải đợi đến khi nó nguội hẳn mới có thể nhào bột.

Tranh thủ lúc này, Viên Châu bắt đầu rửa tay.

Sau khi rửa đi rửa lại bốn lần, khử trùng một lần, Viên Châu mới hài lòng lau khô tay, chuẩn bị nhào bột.

Gia vị của màn thầu ngàn sợi vô cùng ít ỏi, chỉ có bột mì và mỡ heo, còn lại hoàn toàn dựa vào tài nấu nướng, thậm chí nước cũng cho vào rất ít.

Cho nên các công đoạn như nhào bột và ủ bột là cực kỳ quan trọng, Viên Châu đương nhiên sẽ không qua loa.

“Lần này chắc là có thể dùng men tươi* rồi.” Viên Châu rất mong chờ.

Men tươi: Là một cục bột đã lên men từ lần làm bánh trước, được giữ lại để làm men mồi cho mẻ bột sau. Cách làm này giúp bánh có hương vị đặc trưng và thơm ngon hơn.

Lần trước làm màn thầu nước suối, vì muốn có được cảm giác trong trẻo của nó nên Viên Châu đã bỏ đi hương thơm đặc trưng của men tươi. Nhưng lần này thì khác, chỉ có men tươi mới có thể giúp màn thầu ngàn sợi lên men đạt đến trạng thái chín muồi và tốt nhất.

“Không biết hệ thống có cung cấp men tươi ngàn năm không nhỉ.” Viên Châu lập tức nhớ tới men tươi Thục Hán trong bộ anime *Vua Đầu Bếp Tiểu Đương Gia*.

Đúng vậy, Viên Châu đã xem bộ phim hoạt hình đó. Vì cô bé kia nhắc đến hai lần nên anh đã tìm xem bộ anime này.

Ừm, những món ăn trong đó, Viên Châu dự định có cơ hội sẽ thử làm hết, xem có ngon thật không.

Hệ thống hiển thị: “Thích hợp nhất mới là tốt nhất.”

“Ý này là không có men tươi ngàn năm rồi.” Viên Châu lập tức hiểu ra.

Hệ thống hiển thị: “Đây là men tươi từ bột mì xay đá, do các túc chủ đời trước để lại.”

“Các túc chủ đời trước?” Viên Châu giật mình, lập tức tập trung nhìn vào khối men tươi vừa lấy ra.

Đây là một khối men tươi có màu sắc gần giống với bột mì Viên Châu vừa xay xong, hơi ngả vàng, lớn chừng nửa bàn tay.

Viên Châu dùng tay bóp nhẹ, cảm giác rất mềm mại. Đưa lại gần, anh ngửi thấy mùi thơm của bột mì sau khi lên men xen lẫn một chút vị chua, không khác mấy so với men tươi bình thường.

“Không biết hiệu quả thế nào.” Viên Châu đầy mong đợi bỏ nó vào bột mì, bắt đầu nhào bột.

...

Có kẻ đã nói: “Truyện dịch hôm nay có mùi Phước Mạnh (zalo 0704730588)…”

--------------------

Chương 763: Hương vị tuyệt hảo

Chương 763: Hương vị tuyệt hảo

Nói về men cái, thực chất là một khối bột được lấy ra từ mẻ bột đã nhào kỹ, sau đó đem đi bảo quản để dùng cho lần ủ bột tiếp theo. Cứ mỗi lần như vậy, người ta lại lấy ra một khối bột mới và tiếp tục giữ lại.

Cứ lặp đi lặp lại như thế, khối men cái này sẽ ngày càng “chín” và hoàn toàn tự nhiên. Bột được ủ bằng loại men này dĩ nhiên sẽ mềm mại, xốp mịn và cực kỳ thơm ngon.

Màn thầu ngàn sợi đòi hỏi đúng loại kết cấu này, thế nên Viên Châu mới chọn dùng men cái. Nào ngờ hệ thống lại mang đến một bất ngờ lớn: đây là men cái do các đời ký chủ trước để lại.

Điều này khiến Viên Châu vô cùng kinh ngạc, biết đâu anh có thể thông qua khối men cái này mà tìm hiểu được đôi chút về những ký chủ tiền nhiệm.

Có câu “tiền nào của nấy”, so với các món khác trong quán, nguyên liệu làm màn thầu ngàn sợi vốn đơn giản hơn rất nhiều. Dĩ nhiên, bột mì vẫn là loại thượng hạng, còn men cái do các đời ký chủ trước để lại chắc chắn cũng không phải tầm thường.

Ngoài ra, màn thầu ngàn sợi chủ yếu dựa vào tay nghề nhào bột. Độ đàn hồi, cảm giác khi cắn, tất cả đều phụ thuộc vào kỹ thuật. Xem ra, Liễu Chương muốn dùng cách này để kiểm tra tay nghề của Viên Châu một cách toàn diện nhất.

"Viên lão bản thật đúng là người có bản lĩnh." Liễu Chương quan sát toàn bộ quá trình làm của Viên Châu. Thực tế, chỉ nhìn cách làm thì khó mà phân định cao thấp, nhưng có thể thấy rõ, động tác của Viên Châu gọn gàng và nhanh nhẹn hơn ông rất nhiều.

"Viên lão bản lợi hại thật. Cậu Ô Hải tính tình kiêu ngạo, chẳng phục ai bao giờ, nhưng riêng với Viên lão bản thì cậu ấy tâm phục khẩu phục." Trịnh Gia Vĩ lập tức nói chen vào.

Liễu Chương không rành về hội họa nên cũng không biết Ô Hải là ai, nhưng ông có thể cảm nhận được người này không hề đơn giản.

Trịnh Gia Vĩ và Liễu Chương ngồi cùng nhau. Vừa rồi Ô Hải đột nhiên có linh cảm nên đã vội về vẽ tranh, trước khi đi còn dặn Trịnh Gia Vĩ phải tiếp đãi chu đáo, và quan trọng nhất là nhớ trả tiền cơm.

Đối với bất cứ chuyện gì Ô Hải đã giao phó, Trịnh Gia Vĩ đều hoàn thành 100%, vì vậy hai người mới ngồi chung một bàn.

Xét về động tác, Liễu Chương cho Viên Châu 10 điểm, giờ chỉ còn chờ nếm thử hương vị nữa thôi.

Trong quán vô cùng náo nhiệt. Bên ngoài quán, một thanh niên chừng mười bảy, mười tám tuổi tiến đến gần hòm tiền ở cửa. Cậu ta ngó nghiêng trái phải, rồi ngồi xuống băng ghế dài, ra vẻ như đang quan sát xung quanh.

Dù đã tám giờ tối, quán của Viên Châu vẫn có người xếp hàng. Gã thanh niên lượn lờ bên cạnh hòm tiền hơn mười phút, đợi đến khi không còn ai trong hàng nhìn về phía này nữa. Nhanh như chớp, cậu ta thò tay vào hòm tiền, vơ vội bốn đồng rồi không một chút do dự, chuồn đi mất dạng.

"Màn thầu ngàn sợi của quý khách đây ạ, mời dùng bữa." Chu Giai Giai bưng lên một xửng màn thầu.

Xửng hấp vẫn được đan từ những nan tre xanh biếc, vừa mở nắp, một làn khói trắng lượn lờ tỏa ra, mang theo hương thơm lan tỏa khắp không gian.

"Ồ, thơm quá." Liễu Chương ngửi thấy mùi thơm, khẩu vị lập tức được kích thích, ông cầm đũa lên chuẩn bị thưởng thức.

Chiếc màn thầu ngàn sợi trong xửng không lớn, chỉ bằng nửa bàn tay thiếu nữ, có hình chữ nhật với những đường cong nhẹ, trông bóng bẩy bắt mắt.

Nhưng nếu nhìn kỹ sẽ phát hiện bề mặt màn thầu không hoàn toàn phẳng mịn, mà như được kết lại từ vô số sợi chỉ.

"Đúng là ngàn sợi thật." Liễu Chương nhìn chiếc màn thầu, cất tiếng khen ngợi.

Liễu Chương cắn một miếng, chiếc màn thầu lập tức xẹp xuống, nhưng ngay sau đó lại từ từ phồng lên. Qua mặt cắt, có thể thấy rõ hơn rằng chiếc bánh thật sự được tạo thành từ những sợi bột cực mảnh.

Và khi miếng bánh vào miệng, Liễu Chương không kìm được mà nhắm mắt lại để tận hưởng hương vị.

Màn thầu vừa vào miệng đã không hổ danh ngàn sợi, lập tức tơi ra thành từng sợi nhỏ, tan dần trong khoang miệng. Cùng lúc đó, một mùi thơm béo ngậy của mỡ heo lan tỏa, dù không cần nhai thì chiếc bánh cũng từ từ tan ra.

"Chính tông, lợi hại." Liễu Chương nói xong bốn chữ này, lập tức ăn nốt nửa cái còn lại trên đũa.

Lần này, Liễu Chương bắt đầu nhai. Chiếc màn thầu trong miệng lại mang đến một cảm giác mới, mềm mại mà vẫn đàn hồi. Vì được làm từ ngàn sợi nên khi nhai không hề bị cứng, cực kỳ tơi xốp, còn mỡ heo thì hòa quyện một cách hoàn hảo vào từng thớ bánh.

"Càng nhai càng thơm, vừa xốp lại vừa có độ dai, vừa có thể nhai lại có thể tan, không hề nghẹn ở cổ họng, lại còn thoang thoảng vị ngọt của lúa mì. Ngon thật sự." Liễu Chương hài lòng gật đầu.

"Nếu phải chê, điểm duy nhất không tốt là một xửng chỉ có bốn cái, quá ít, quá ít." Liễu Chương lắc đầu ra vẻ tiếc nuối, nhưng trên mặt lại là vẻ thỏa mãn tột cùng khi gắp thêm một cái bánh nữa cho vào miệng.

Nhìn Liễu Chương ăn một cách say sưa như vậy, ngay cả Trịnh Gia Vĩ, người vốn không mấy hứng thú với chuyện ăn uống, cũng không nhịn được mà đưa mắt nhìn theo, huống chi là những thực khách khác. Ai nấy đều mắt sáng rực, chờ đợi nghe nhận xét.

Liễu Chương ngẩng đầu lên liền bắt gặp ánh mắt của mọi người, ông cười rồi cất lời.

"Tôi cũng quen biết không ít bậc thầy làm điểm tâm, màn thầu ngàn sợi cũng không phải lần đầu tiên ăn..." Liễu Chương không biết có phải cố ý hay không, nói đến đây liền ngừng lại, rồi chuyển chủ đề: "Xem ra hôm nay, dùng gan sống đổi lấy bữa tối này là tôi đã hời của Viên lão bản rồi."

Chỉ trong lúc Liễu Chương nói vài câu, đã có bảy, tám thực khách gọi thêm một phần màn thầu ngàn sợi. Đúng là một đám sành ăn không có chút lập trường nào.

Liễu Chương ăn sạch màn thầu ngàn sợi, đoạn đề nghị một chuyện: "Viên lão bản, tôi có một người bạn làm điểm tâm rất giỏi. Tôi mời anh ta đến Thành Đô chơi nhiều lần mà anh ta không chịu đi. Không biết tôi có thể kể chuyện này cho anh ta nghe không? Với một người đam mê điểm tâm như anh ta, chắc chắn sẽ đồng ý đến đây."

Có lẽ vì quá vui mừng với ý tưởng vừa nảy ra, lời lẽ của Liễu Chương có phần lộn xộn, nhưng Viên Châu cũng hiểu được đại ý. Đại khái là Liễu Chương muốn dùng các món điểm tâm trong quán để dụ người bạn cũ đến Thành Đô chơi.

Đối với Viên Châu, việc món ăn của mình có thể trở thành lý do để ai đó đến một thành phố là một điều vô cùng đáng tự hào. Vì vậy, anh không nói hai lời, lập tức đồng ý.

"Được chứ, nhưng tôi cũng không rành nhiều món lắm đâu." Viên Châu suy nghĩ một lát rồi nói thẳng.

"Ha ha, thế này đã là rất nhiều, rất nhiều rồi." Liễu Chương cười lớn, sau đó mới cảm ơn.

"Cảm ơn cậu nhiều lắm. Vậy là nhờ có tài nghệ của Viên lão bản mà tôi lại có thể đoàn tụ với bạn cũ rồi." Nụ cười đã nở rộ trên khuôn mặt Liễu Chương.

Thực ra, để bạn bè cũ đoàn tụ mà phải dùng đến mỹ thực để dụ dỗ, chắc hẳn Liễu Chương và người bạn kia cũng có câu chuyện riêng. Nhưng Viên Châu không hỏi nhiều, vì vẫn còn mấy phần màn thầu ngàn sợi đang chờ anh làm.

Viên Châu cảm thấy mình đang dần biến thành một sinh vật hoạt động về đêm. Càng về khuya, tinh thần của anh lại càng tốt hơn ban ngày. Kết thúc một buổi tối kinh doanh, dù rất mệt mỏi, anh vẫn muốn tiếp tục như vậy.

"Viên lão bản, anh thu tiền lại đi. Cậu Ô Hải dặn tôi phải mời Liễu sư phụ ăn cơm."

Trịnh Gia Vĩ và Viên Châu đang ở trong một màn giằng co quen thuộc: một người cố nhét tiền vào túi người kia, còn người kia thì nhất quyết không nhận.

"Hôm nay tôi đã nói với Ô Hải rồi, cứ để cậu ấy trả tiền trước, sau này tôi sẽ bù lại cho cậu ấy." Viên Châu nghiêm túc giải thích. Anh đã cố nhét tiền lại mấy lần nhưng đều bị trả về. Anh thật không ngờ, Trịnh Gia Vĩ trông thư sinh yếu đuối thế này mà khỏe thật.

--------------------

Chương 764: Phao câu gà quay

Chương 764: Phao câu gà quay

Thật ra vấn đề này cũng đều do Ô Hải cả, cái gã này lúc đi chẳng nói năng gì cho rõ ràng.

"Tiểu Hải chỉ bảo tôi mời sư phụ Liễu ăn cơm." Trịnh Gia Vĩ có chút hoài nghi, nhưng cứ giằng co mãi thế này cũng không phải cách. Vì vậy, anh ta nghĩ ra một phương án hòa giải rồi nói: "Hay là thế này, ông chủ Viên cứ cất tiền đi đã. Đợi Tiểu Hải vẽ xong, tôi sẽ hỏi lại cậu ấy."

Viên Châu đành bất đắc dĩ cất tiền đi. Cậu biết Trịnh Gia Vĩ sẽ không đời nào làm phiền Ô Hải lúc đang vẽ tranh, trong lòng không khỏi thầm thở dài. Trịnh Gia Vĩ đúng là cái đồ đầu gỗ, chỉ biết nhận lý lẽ một cách cứng nhắc, không hề có chút linh hoạt nào.

Ở một diễn biến khác, Liễu Chương vừa ra khỏi quán nhỏ của Viên Châu liền bắt đầu gọi điện thoại, cũng chính vì thế mà Trịnh Gia Vĩ và Viên Châu mới có dịp tranh luận chuyện này.

"Tôi phát hiện một quán nhỏ, màn thầu làm còn ngon hơn cả ông đấy."

"Cái gì, không tin à? Tôi lấy chuyện ẩm thực ra đùa bao giờ chưa?"

"Rốt cuộc thế nào thì ông cứ đến Thành Đô là biết."

"Chi tiết cụ thể, đợi ông mua vé tàu đi Thành Đô xong tôi sẽ nói cho."

"Tuyệt chiêu màn thầu ngàn sợi sở trường của ông cũng bị người ta vượt mặt rồi."

Giọng điệu của Liễu Chương đầy vẻ coi thường, khiêu khích, rõ ràng là đang gây sự. Nếu Viên Châu và Ô Hải mà trông thấy cảnh này, chắc chắn sẽ kinh ngạc đến rớt cằm, bởi vì trong ấn tượng của họ, Liễu Chương là một bậc thầy điềm tĩnh.

Khiêu khích thêm vài câu, thấy đã đạt được mục đích, lại nghĩ đến việc bạn cũ ngày mai sẽ tới Thành Đô, tâm trạng Liễu Chương tốt hẳn lên, lúc này mới đi tìm Trịnh Gia Vĩ.

Trịnh Gia Vĩ đã nói là sẽ đưa Liễu Chương về nhà.

Hai người rời đi, quán nhỏ nhất thời chỉ còn lại một mình Viên Châu. Còn những người đến uống rượu thì đều ở quán sát vách, toàn là một lũ sâu rượu. Quán rượu đã có Thân Mẫn trông coi, không cần cậu phải bận tâm. Viên Châu một mình quay lại bếp, chuẩn bị làm đồ ăn cho mình.

Thử nghiệm món mới "Phao câu gà quay nấm", Viên Châu liền vào bếp múa một trận dao thớt điệu nghệ, chẳng mấy chốc, món ăn thơm lừng đã ra lò.

Đĩa đựng là một chiếc đĩa tròn đặc biệt phù hợp với món ăn, trên mặt đĩa vẽ một con gà trống lớn màu đỏ, trông vô cùng rực rỡ và xinh đẹp.

Mà những chiếc phao câu gà được bày trong đĩa trông như những nửa trái tim mọng nước, hai bên phồng to, ở giữa có một đường xương rõ rệt. Một đĩa có khoảng mười chiếc phao câu, bên trên lót một ít nấm, mùi thơm nức mũi.

"Ngồi trong sân ăn, khui thêm một vò rượu, thêm chút ớt nữa thì hẳn là tuyệt." Viên Châu thầm tính toán, sau đó bắt đầu dọn bàn.

Một mình ăn uống khá nhàm chán, Viên Châu lại bắt đầu cuộc giao lưu thân thiện với hệ thống.

"Hệ thống, sao phao câu gà lại trông giống hình trái tim thế? Lại là giống mới à?" Lần này Viên Châu chỉ nhận được nguyên liệu chứ không thấy cả con gà, nên mới tò mò hỏi.

Hệ thống hiện chữ: "Không, nguyên liệu lần này là gà rừng..."

Hệ thống còn chưa nói xong, Viên Châu đã lập tức cắt lời, kinh ngạc hỏi: "Ông nói gà rừng á?"

Hệ thống hiện chữ: "Đúng vậy, nguyên liệu được cung cấp là gà rừng."

"Mẹ nó chứ, đó là động vật được nhà nước bảo vệ cấp hai, ông chắc là ăn được à?" Viên Châu không nhịn được phải ôm trán.

"Ăn hết đĩa này thì đi tù mấy năm?" Viên Châu nhìn đĩa phao câu gà quay bốc khói thơm ngào ngạt, cảm thấy như mình vừa bị gài bẫy.

"Chẳng lẽ mục đích của hệ thống là muốn tôi vào tù để chinh phục dạ dày của đám người trong đó?" Viên Châu không nhịn được liên tục chửi thầm.

Hệ thống hiện chữ: "Đối với hành vi tiêu thụ động vật hoang dã bị săn bắt trái phép thuộc danh mục bảo vệ cấp hai của quốc gia, sẽ cấu thành tội phạm, bao che tội phạm, tàng trữ tang vật phạm tội, tiền thu từ tang vật phạm tội..."

"Sẽ bị phạt tù có thời hạn dưới ba năm, giam giữ ngắn hạn hoặc quản chế, đồng thời bị phạt tiền; tình tiết nghiêm trọng sẽ bị phạt tù có thời hạn từ ba năm đến bảy năm, đồng thời bị phạt tiền."

"Ha ha." Viên Châu nhìn hình phạt mà hệ thống liệt kê, mặt ngoài lạnh nhạt nhưng trong lòng thì bất lực vô cùng.

"Vậy là ông hy vọng túc chủ của mình vào tù dạo một vòng à?" Viên Châu nói.

Hệ thống hiện chữ: "Gà rừng do hệ thống này cung cấp được mua bán hợp pháp, là gà được nuôi nhân tạo theo phương pháp khoa học, không phải gà rừng hoang dã, không cấu thành hành vi tiêu thụ động vật hoang dã, cũng không phạm pháp."

"Sao không nói sớm, làm tôi toát cả mồ hôi lạnh." Viên Châu nói xong liền xoa xoa vầng trán không hề có giọt mồ hôi nào, đúng là dọa chết người mà.

Hệ thống hiện chữ: "Túc chủ không cần kinh hoảng."

"Tôi thì không kinh hoảng, tôi chỉ sợ bị bắt vì ăn mấy cái phao câu gà thôi." Viên Châu thầm chửi thề.

Hệ thống hiện chữ: "Gà rừng này không phải gà rừng kia."

"Vậy mà gà rừng cũng có thể nuôi trong nhà được, cũng không tệ." Viên Châu nói.

Hệ thống hiện chữ: "Gà rừng thuộc chi Gallus, gồm bốn loài chim thuộc họ Trĩ. Gà rừng lông đỏ, còn gọi là gà hoa sơn trà, gà nến đêm, được cho là tổ tiên của gà nhà hiện đại. Giống loài này có nguồn gốc từ miền nam Việt Nam, vì tiếng kêu của nó gần giống với 'hoa sơn trà hai đóa' nên người dân bản xứ gọi nó là gà hoa sơn trà."

"Chờ chút, 'hoa sơn trà hai đóa' là cái quái gì vậy?" Viên Châu ngớ người.

Hệ thống hiện chữ: "Tiếng kêu 'hoa sơn trà hai đóa' là do tiếng kêu của nó nghe giống với âm thanh khi con người phát âm những từ này, vì vậy nó cũng được gọi là gà hoa sơn trà."

"À, hoa sơn trà hai đóa." Viên Châu lẩm bẩm một câu.

"Hoa sơn trà hai đóa... Hoa sơn trà hai đóa..." Viên Châu mặt không cảm xúc lẩm bẩm lại một lần nữa, nhưng từ đầu đến cuối vẫn không tài nào tưởng tượng ra được tiếng gà gáy kiểu gì.

"Đúng là một con gà kỳ quái." Viên Châu tổng kết.

Ngược lại, hệ thống không hề bị Viên Châu làm ảnh hưởng, tiếp tục hiện chữ.

Hệ thống hiện chữ: "Hình thể gà rừng giống hệt gà nhà, chỉ nhỏ hơn một chút, lông vũ lộng lẫy hơn gà nhà. Lông đuôi màu đen có ánh kim loại màu xanh lục, hai chiếc lông đuôi ở giữa dài nhất, rủ xuống như hình lưỡi liềm, vì vậy phần đuôi rất béo và có hình trái tim."

" thảo nào cái phao câu ở giữa lại vểnh lên như thế." Viên Châu cảm thán.

Hệ thống hiện chữ: "Loài gà này ăn trái cây, hạt giống, măng non, lá cây và các loại cánh hoa dại. Trong quá trình nuôi dưỡng, hệ thống này sử dụng khá nhiều hoa tươi, do đó thịt gà thơm ngon mà mùi tanh lại cực nhạt, mang theo hương thơm thanh mát, thích hợp nhất để làm nguyên liệu cho món Phao câu gà quay."

"Ừm, không biết các bộ phận còn lại của con gà đi đâu rồi?" Viên Châu buột miệng hỏi.

Hệ thống hiện chữ: "Các bộ phận còn lại..."

"Dừng! Tôi đột nhiên không muốn biết nữa, cảm ơn hệ thống." Viên Châu lập tức nhớ tới chuyện quả dưa hấu chỉ được lấy phần ruột ngon nhất, vội vàng ngăn lại.

Đùa à, nếu hệ thống mà nói ra, chắc chắn cậu sẽ có cảm giác người không bằng gà, thà không biết còn hơn.

Viên Châu tự tán thưởng cho sự thông minh của mình.

Lần này hệ thống lại rất phối hợp, Viên Châu vừa nói dừng, nó liền không hiện thêm chữ nào nữa.

"Tốt rồi, lần này có thể yên tâm thưởng thức." Viên Châu thấy hệ thống phối hợp như vậy thì rất hài lòng.

"Hiếm khi được ngồi nhâm nhi chút rượu, ăn chút đồ nhắm, cũng thật tuyệt." Viên Châu ngồi trước bàn đá, tay cầm một vò rượu, ngắm nhìn vầng trăng không mấy tròn trịa trên trời.

Phao câu gà quay là món nóng, Viên Châu bưng ra liền đặt thẳng lên bàn, hơi nóng mang theo mùi thơm từ từ lan tỏa khắp sân.

Một trong những đặc điểm của món này là cực kỳ thơm.

Vì không phải giờ mở cửa nên hệ thống cũng không cách ly mùi hương. Mùi thơm bay thẳng ra khắp sân, Viên Châu cảm thấy nó hòa quyện với hương hoa trong vườn cũng không tệ lắm.

Nhưng mùi thơm này đối với những vị khách đang uống rượu ở quán trên lầu hai thì lại chẳng dễ chịu chút nào...

--------------------

Chương 765: Chúng ta chia nhau nếm thử

Chương 765: Chúng ta chia nhau nếm thử

Quán rượu nhỏ trên lầu của tiệm Viên Châu hôm nay vẫn như thường lệ, không đông khách, tính cả Thân Mẫn cũng chỉ có sáu người.

Một bàn là anh chàng tiểu thuyết gia thường hay đi một mình, một bàn là Trần Duy và bạn anh, Thẩm Khê, bàn còn lại là của Khương Thường Hi và Ân Nhã.

Khương Thường Hi thỉnh thoảng vẫn mời người khác uống rượu, hôm nay cô mời Ân Nhã. Hai người phụ nữ mạnh mẽ này có khá nhiều chuyện để nói, nhưng dĩ nhiên, so với Khương Thường Hi, Ân Nhã vẫn còn kém một chút.

Tối nay Ô Hải không đến. Mùi thơm thoang thoảng bay lên lầu được anh chàng tiểu thuyết gia ngồi gần khoảng sân nhỏ ngửi thấy đầu tiên.

"Có ai ngửi thấy mùi gì không?" Anh chàng tiểu thuyết gia, một tay cầm chén rượu, tay kia cầm bầu rượu, cảnh giác nhìn những người khác.

"Mùi gì? Cậu định mời tôi uống rượu à?" Trần Duy thản nhiên đáp.

"Đồ ngốc, ý cậu ấy là có một mùi thơm rất đặc biệt." Thẩm Khê ngồi bên cạnh liếc Trần Duy với vẻ chán ghét.

"Chẳng ngửi thấy gì cả. Haiz, rượu ít quá." Trần Duy nhấp một ngụm nhỏ, chẳng thèm để tâm đến cái nhìn khinh bỉ của Thẩm Khê, khoan khoái lắc đầu.

"Hình như tôi cũng ngửi thấy, thơm thật." Ân Nhã bên cạnh hít hít mũi, vẻ mặt cũng đầy thắc mắc.

"Đúng là có mùi thơm, hơn nữa còn là mùi thịt." Khương Thường Hi khẳng định.

"Ừm, chắc là một món nhắm nào đó rồi. Mùi này rất hợp để uống rượu." Thẩm Khê chắc nịch.

"Hít... hít..." Trần Duy cố sức hít mạnh, quả thật có một làn hương thoang thoảng, cái mùi quyến rũ đó khiến nước miếng anh ta sắp chảy ra đến nơi.

"Đúng là thơm thật. Cậu bảo cậu cai rượu rồi, sao lại biết món này hợp để nhắm rượu chứ?" Trần Duy trước hết đồng tình với Ân Nhã, sau đó quay sang hỏi Thẩm Khê.

"Vì trước đây tôi có uống rượu." Thẩm Khê đáp như thể đó là điều hiển nhiên.

Đúng vậy, Thẩm Khê đã cai rượu. Anh đến đây hoàn toàn không uống, chỉ ăn chút đồ nhắm. Đây cũng là lý do Trần Duy bằng lòng dẫn Thẩm Khê theo, chứ không phải một người bạn khác khỏe như trâu tên Đông Đông. Thẩm Khê đến sẽ không tranh rượu, tuy có mất chút mồi nhưng vẫn tốt hơn là mất rượu.

"Không biết là món gì mà thơm thế, ngửi thôi đã thấy thèm chảy nước miếng rồi." Anh chàng tiểu thuyết gia hít hà, lẩm bẩm.

"Mẫn Mẫn, ông chủ nhà em hôm nay làm món gì ngon đúng không? Cả sân thơm nức cả lên." Khương Thường Hi là người thẳng tính nhất, bèn quay sang hỏi ngay Thân Mẫn.

"Chị Khương, em cũng không biết ạ." Thân Mẫn cũng lắc đầu với vẻ mặt đầy thắc mắc.

Thân Mẫn biết thỉnh thoảng ông chủ Viên sẽ tự làm vài món trong bếp, nhưng chưa bao giờ mùi thơm lại bay lên tận đây. Đây là lần đầu tiên.

"Em xuống xem thử đi." Khương Thường Hi nói.

"Vâng ạ." Thân Mẫn gật đầu.

Cô cũng tò mò thật, nghe lời Khương Thường Hi, cô vội vã chạy xuống lầu.

Tiếng bước chân "cộp cộp cộp" của Thân Mẫn nhỏ dần xuống dưới, Khương Thường Hi đứng dậy nói: "Chúng ta cũng xuống xem sao."

"Ừ." Ân Nhã là người đầu tiên đồng ý.

Thấy hai cô gái đều đứng dậy, ba người đàn ông còn lại dĩ nhiên cũng rời chỗ, đi về phía nhìn ra khoảng sân.

Quán rượu của Viên Châu ở trên lầu hai, vách tường đã được dỡ bỏ và thay bằng những thanh tre, chỉ cần khẽ gạt lá tre là có thể nhìn thấy khoảng sân nhỏ bên dưới.

Trong sân, con đường nhỏ được soi sáng bởi hai hàng đèn hoa sen uốn lượn, nép mình duyên dáng giữa những khóm hoa. Hai bên lối đi trồng đầy hoa, lúc này đã có vài nụ hé nở.

Còn Viên Châu đang ngồi dưới mái hiên, nơi đặt một chiếc bàn nhỏ. Trên mái hiên treo một chiếc đèn lồng hoa sen thanh nhã, ánh sáng vừa vặn chiếu rọi lên mặt bàn.

Trên bàn có một bầu rượu, một chén rượu, một đôi đũa, không có bát, chỉ có hai ba đĩa thức ăn.

Mấy người nhìn xuống sân, bắt gặp một khung cảnh như vậy, tự nhiên cảm thấy có vài phần đẹp mắt.

"Một đầu bếp nấu ăn ngon thì thôi đi, cần gì phải lịch sự tao nhã như vậy chứ." Ân Nhã thầm hừ nhẹ trong lòng, nhưng hai má lại ửng hồng.

Ngay cả Khương Thường Hi cũng phải khẽ cất lời khen ngợi.

"Ông chủ Viên đang đánh lẻ!" Cảnh tượng này rơi vào mắt Trần Duy, và anh ta chỉ có một suy nghĩ duy nhất đó.

Ăn một mình sẽ thối mông đấy.

"Ặc..." Khương Thường Hi bất lực đưa tay lên trán.

Ân Nhã không nhịn được mà phì cười. Thẩm Khê thì trông có vẻ bối rối, còn anh chàng tiểu thuyết gia lại rất bình tĩnh, mắt cứ dán chặt vào đĩa thức ăn đang bốc hơi nóng trên bàn.

Lúc này, Thân Mẫn đã đi tới bên bàn nhỏ của Viên Châu, hai người bắt đầu nói chuyện, chỉ là người trên lầu không nghe rõ lắm.

Khương Thường Hi đợi một lúc, rồi đột nhiên cất cao giọng gọi xuống sân: "Ông chủ Viên, một mình uống rượu thì chán lắm, lên đây uống chung với chúng tôi đi."

Thấy Viên Châu ngẩng đầu lên, cô tủm tỉm nói thêm: "Tiện thể mang cả món đó lên luôn nhé."

Khương Thường Hi vừa dứt lời, Trần Duy lập tức hùa theo: "Đúng đúng đúng, ông chủ Viên lên đây đi, chúng ta cùng uống. Uống rượu phải đông mới vui."

"Tiện thể mang món mới trên bàn của ngài lên luôn ạ." Anh chàng tiểu thuyết gia cũng đúng lúc lên tiếng.

"Mọi người muốn thử món mới à?" Viên Châu hỏi thẳng.

"Đâu có đâu có, tôi chỉ muốn nếm thử mùi vị một chút thôi, nếm thử mùi vị thôi." Trần Duy gãi đầu, cười hì hì.

"Ông chủ Viên lên đây đi, tôi còn có đồ nhắm khác nữa mà." Khương Thường Hi lại nói.

Viên Châu nhìn mấy người trên lầu, rồi cúi đầu nói với Thân Mẫn: "Cứ mang hết lên đi, chỉ mang thức ăn thôi."

"Vâng ạ, ông chủ Viên." Thân Mẫn gật đầu.

Thân Mẫn nhận lời, quay lại lấy một cái khay, sau đó dọn hết thức ăn trên bàn rồi đi lên lầu hai.

Còn Viên Châu thì thu dọn bàn ghế rồi cũng đi lên lầu.

Phải biết rằng hệ thống chỉ thiết kế ba cái bàn, ba cái ghế, nếu anh không ngồi ở quầy thì đều phải tự mang bàn ghế.

"Lát nữa chúng ta hòa thuận một chút, chia nhau ăn nhé." Trần Duy nghiêm túc nhìn mấy người.

"Chỉ có cậu là giỏi tranh rượu nhất thôi." Anh chàng tiểu thuyết gia nói thẳng.

"Cũng không hẳn, cậu đừng có đi lừa rượu khắp nơi là được rồi. Chúng ta xem thử món mới của ông chủ Viên là gì đã." Khương Thường Hi gật đầu đồng tình.

"Đúng đó, không biết ông chủ Viên làm món gì ngon mà trông hợp nhắm rượu thật." Ân Nhã nghĩ đến đĩa thức ăn bốc khói trắng nghi ngút, tò mò nói.

"Lên là biết ngay." Thẩm Khê nói ngắn gọn.

Thân Mẫn bưng khay, Viên Châu cầm bàn, Khương Thường Hi và Trần Duy nhiệt tình giúp đỡ bày biện. Chẳng mấy chốc, Viên Châu đã được sắp xếp ngồi ở vị trí trung tâm giữa ba chiếc bàn lớn.

Viên Châu vừa ngồi xuống, Trần Duy liền chỉ vào món Gà Quay Phao Câu rồi hỏi: "Ông chủ Viên, đây là món mới gì thế? Món nhắm à?"

"Đúng vậy, xem như món nhắm, cũng có thể dùng để ăn cơm." Viên Châu gật đầu.

"Trông đẹp thật, lại còn có hình trái tim nữa." Ân Nhã tò mò nhìn chiếc phao câu.

"Ông chủ Viên, đây là phao câu gà phải không." Anh chàng tiểu thuyết gia và Thẩm Khê đồng thời lên tiếng. Điểm khác biệt là tiểu thuyết gia thì nhíu mày, còn Thẩm Khê lại tỏ ra hứng thú.

"Đây là món mới, Gà Quay Phao Câu." Thấy có người nhận ra, Viên Châu cũng nói thẳng.

"Phao câu gà là gì ạ? Đuôi gà sao?" Ân Nhã hỏi.

"Tục gọi là phao câu gà." Thẩm Khê liếc Ân Nhã một cái rồi nói.

"Khụ khụ khụ, cái gì cơ?" Ân Nhã sững người, cảm thấy mùi thơm trong không khí dường như cũng không còn quyến rũ như trước nữa.

"Nghe nói món này nhắm rượu ngon lắm. Ông chủ Viên, chúng ta chia nhau nếm thử đi." Ngược lại, Trần Duy lại tỏ ra rất hứng thú.

Thậm chí cả Khương Thường Hi bên cạnh cũng có chút động lòng.

Mà Viên Châu thì đã thu hết biểu cảm của mọi người vào mắt, trong lòng cũng có chút chuẩn bị cho phản ứng của thực khách vào ngày mai.

...

--------------------

Chương 766: Công Dụng Của Món Đuôi Gà

Chương 766: Công Dụng Của Món Đuôi Gà

Trần Duy nói năng đầy mong đợi, và Viên Châu cũng đáp lại rất thẳng thắn.

"Được, mọi người cứ thử một chút đi." Viên Châu gật đầu.

"Cảm ơn Viên lão bản." Trần Duy giơ đũa lên, lập tức gắp tới.

"Cảm ơn." Thẩm Khê cũng lặng lẽ theo sau.

"Hiếm khi thấy Viên lão bản hào phóng như vậy, không thử thì thật không phải phép." Khương Thường Hi mỉm cười, cũng giơ đũa chuẩn bị nếm thử.

"Tôi không cần." Vị tiểu thuyết gia nhíu mày, thẳng thừng từ chối.

"Tôi cũng không cần ạ, cảm ơn Viên lão bản." Thấy có người lên tiếng trước, Ân Nhã thầm thở phào, vội vàng từ chối theo.

Tuy gọi là đuôi gà, nhưng nghĩ đến đó vẫn là phao câu gà, nên dĩ nhiên vị tiểu thuyết gia và Ân Nhã không thể chấp nhận được.

"Ừm, không sao." Viên Châu cũng không để tâm.

Mỗi người có sở thích khác nhau, chuyện này cũng bình thường. Thậm chí, ngay cả Trần Duy trông cũng có vẻ chưa từng ăn món này, chỉ vì nghe nói có thể dùng để nhắm rượu nên mới muốn thử.

Người gắp được miếng đuôi gà đầu tiên dĩ nhiên là Trần Duy. Anh ta cũng không khách khí, khoa tay múa chân một hồi, gắp lên miếng hình trái tim mà anh cho là lớn nhất, rồi mới hài lòng cho vào miệng.

Vị của món phao câu gà quay vốn đã đậm đà, đúng gu của Trần Duy. Vừa cho vào miệng, anh đã không kìm được mà lim dim mắt, vẻ mặt đầy hưởng thụ.

Đuôi gà có vị gì? Vì vị trí mọc của nó khá đặc biệt nên ấn tượng của đa số mọi người về nó đều không tốt cho lắm.

Nhưng thực chất, bản thân đuôi gà không có mùi gì lạ. Chỉ cần xử lý sạch sẽ hai cục hạch ở đó thì nó chính là thịt thuần túy, ăn vào còn có một mùi thơm kỳ lạ.

Thịt gà vốn đã rất ngon, nay lại được quay cùng các loại nấm. Vị tươi của nấm hòa quyện hoàn hảo vào miếng đuôi gà, khiến vị thịt càng thêm rõ rệt và làm nổi bật mùi thơm đặc trưng kia.

"Thơm quá." Trần Duy thốt lên.

Miếng đuôi gà hình trái tim, kích cỡ vừa một miếng ăn. Trần Duy cho cả miếng vào miệng rồi bắt đầu nhai.

Cảm giác đầu tiên khi cắn xuống không hẳn là thịt, vì nó có chút giòn, nhưng không phải cái giòn của sụn, mà giống như một loại thịt lạ nào đó.

Nhai thêm vài cái, hương vị mới ồ ạt xộc vào khoang miệng. Vị ngon của nấm theo vết cắn thấm sâu hơn vào thớ thịt, đồng thời mùi thơm đặc trưng của thịt cũng tỏa ra, khiến miệng tràn ngập một hương vị tuyệt ngon. Bản thân miếng đuôi gà cũng trở nên béo ngậy, càng ăn càng thơm, càng nhai càng muốn ăn thêm miếng nữa.

Đúng vậy, miếng trong miệng còn chưa ăn xong mà Trần Duy đã mong chờ miếng tiếp theo.

"Thịt này căng mọng thật, ngon quá." Trần Duy ăn vội trong hai ba miếng rồi vội vàng lên tiếng, tay cầm đũa lại chuẩn bị gắp tiếp.

"Anh uống một ngụm rượu đi, đừng nói gì cả." Viên Châu đưa tay ngăn đũa của Trần Duy lại rồi nói.

"Hiểu rồi, hiểu rồi." Trần Duy đã có kinh nghiệm từ lần Bì Đồng Tửu biến thành Thiêu Đao Tử, liền cầm chén rượu lên uống.

Rượu trong ly không nhiều, chỉ độ non nửa chén, Trần Duy uống một hơi cạn sạch.

Bì Đồng Tửu vốn rất dịu, uống không giống rượu mà lại trong ngọt như nước lê, nhưng dưới tác dụng của ớt lại có thể biến thành loại Thiêu Đao Tử mạnh nhất.

Lúc này, cảm giác trong miệng tuy không nồng đậm nhưng cũng khiến Trần Duy say mê, bởi vì ly Bì Đồng Tửu trong vắt vừa vào miệng đã lập tức từ hương thơm thanh mát biến thành một hương vị đậm đà như tương ủ.

Hương vị đậm đà này hệt như loại rượu được ủ trong hầm suốt mười năm, thuần hậu mà sâu lắng, men say cứ thế trôi từ cổ họng xuống tận dạ dày.

Lúc này Trần Duy không dám nói gì, chỉ ngậm miệng, vẻ mặt mãn nguyện để hương thơm trong miệng lưu lại lâu hơn.

"Xem ra có bất ngờ lớn." Thẩm Khê lúc này cũng đã ăn xong, nhìn bộ dạng của Trần Duy rồi đoán.

"Tôi cũng thử xem." Khương Thường Hi khẽ che miệng, sau đó quay về chỗ của mình cũng nhấp một ngụm rượu.

Khương Thường Hi rất cẩn thận. Lần trước ăn ớt xong uống rượu, vị quá mạnh, tuy uống rất ngon nhưng cũng vô cùng kích thích, nên lần này cô tự nhiên chỉ dám uống một ngụm nhỏ.

"Ừm, thuần hậu tự nhiên, hương thơm đặc biệt. Không ngờ đuôi gà còn có tác dụng này." Khương Thường Hi tấm tắc khen.

"Xem ra nhắm rượu thật sự rất thơm." Thẩm Khê cảm khái.

"Đương nhiên là thơm, đáng tiếc cậu cai rượu rồi nên không nếm được hương vị này đâu." Trần Duy vừa nói vừa kéo ly rượu về phía mình.

Mặc dù Thẩm Khê đã cai rượu hai năm, nhưng ở quán của Viên lão bản, ai biết được chuyện gì sẽ xảy ra. Cẩn thận vẫn hơn, Trần Duy rất cảnh giác nhìn Thẩm Khê.

"Yên tâm, đã nói cai rượu là cai rượu." Thẩm Khê nhìn Trần Duy giữ khư khư đồ ăn, vẻ mặt cạn lời.

"Vậy thì tốt, tôi cũng là muốn tốt cho cậu thôi. Đàn ông phải nói được làm được." Trần Duy gật đầu, vỗ vỗ vai Thẩm Khê, vẻ mặt rất vui mừng.

"Ha ha." Thẩm Khê bật ra một tiếng cười mỉa mai.

Nhưng Trần Duy không thèm để ý, lát sau lại nhìn Viên Châu với ánh mắt nóng rực, khiến Viên Châu cũng cảm thấy hơi lành lạnh, tự hỏi không biết hôm nay mình có mặc ít quá không.

"Có chuyện gì sao?" Viên Châu lên tiếng trước.

"Không có gì, không có gì, chỉ là Viên lão bản quá lợi hại, quay miếng đuôi gà cũng ngon như vậy." Trần Duy vừa nói vừa liếc nhìn đĩa đuôi gà của Viên Châu.

Một đĩa đuôi gà vốn không nhiều, mấy người mỗi người gắp một miếng, trên đĩa chỉ còn lại ba miếng. Đây mới là lý do Trần Duy không mở miệng xin thêm.

"Còn gì nữa, đuôi gà mà cũng làm được đặc biệt như vậy, thật sự lợi hại." Khương Thường Hi cũng gật đầu hưởng ứng.

"Đúng đúng đúng, giống như món ớt kia, ăn một lần là vị rượu liền khác hẳn." Trần Duy liên tục gật đầu.

"Món này khác với ớt." Viên Châu nói.

"Đúng là khác thật. Ăn ớt xong uống rượu thì giống như Thiêu Đao Tử, còn món này thì giống rượu ủ lâu năm." Trần Duy chép miệng, không khỏi hồi tưởng lại dư vị.

"Bởi vì loại rượu này vốn là rượu ủ lâu năm, đuôi gà chỉ khơi dậy hương thơm của nó thôi." Viên Châu nói tiếp.

"Là vậy sao? Cũng đúng, nếu không phải rượu ủ lâu năm thì làm sao uống lại trong và dễ chịu như vậy." Trần Duy vừa nói vừa cẩn thận nhấp một ngụm Bì Đồng Tửu.

Sau một hồi trò chuyện, Trần Duy càng không có lý do gì để đòi ăn ba miếng đuôi gà cuối cùng, đành nuốt nước bọt, bắt đầu tán gẫu.

So với Ô Hải, Trần Duy vẫn còn biết giữ thể diện.

Không nói về món đuôi gà nữa, Ân Nhã cũng bắt chuyện, nhất thời không khí trong quán rượu trở nên rất náo nhiệt. Viên Châu tuy không nói nhiều, nhưng mỗi lần anh lên tiếng, mọi người đều sẽ nghiêm túc lắng nghe.

Bây giờ Viên Châu càng lúc càng có tinh thần. Món phao câu gà quay đã bước đầu chinh phục được thực khách, chỉ chờ ngày mai chính thức đưa vào thực đơn.

Quán nhỏ của Viên Châu, món ngon thất truyền đầu tiên.

Trưa ngày hôm sau, Viên Châu đúng như lời đã nói hôm qua, cho ra mắt món ăn thất truyền Phao câu gà quay. Lần này, người đầu tiên nếm thử không phải Ô Hải, mà là Sở Kiêu.

Có câu nói rất hay, người hiểu bạn nhất chính là kẻ thù của bạn.

Sở Kiêu tuy không phải kẻ thù của Viên Châu, nhưng cũng là đối thủ. Vì vậy, trưa hôm đó, Sở Kiêu là người đầu tiên đến xếp hàng, chỉ để chờ món ăn thất truyền của Viên Châu.

"Đến sớm vậy." Sở Kiêu vừa vào cửa, Viên Châu ngẩng đầu lên nhìn rồi nói.

"Không sớm đâu. Món ăn thất truyền mà anh phục dựng lại xứng đáng để tôi đến sớm. Mà tôi lại tự cho là người sành ăn, tự nhiên phải đến xem thử." Sở Kiêu nói một cách thản nhiên.

"Mời ngồi." Viên Châu gật đầu, không nói nhiều.

"Một phần Phao câu gà quay, ngoài ra không cần gì khác." Sở Kiêu dứt khoát gọi món, sau đó ngồi xuống chờ ăn.

--------------------

Chương 767: Chuẩn bị lên đường

Chương 767: Chuẩn bị lên đường

"Được rồi, xin chờ một lát. Món mới sẽ có ngay." Viên Châu gật đầu rồi quay lại bếp.

Sở Kiêu vẫn ngồi im lặng chờ món của mình.

"Món mới là đuôi gà à? Là lông đuôi sao?" Người thứ hai bước vào là Ô Hải, anh ta cũng theo thói quen tìm món mới trước tiên, nhìn thấy tên món liền nghi ngờ hỏi.

"Không phải ạ, là phần phao câu, chỗ mọc lông đuôi ấy ạ." Chu Giai Giai nghiêm túc giải thích.

"Thế chẳng phải là phao câu gà sao? Cho một phần." Ô Hải gọi món.

Những thực khách vào sau cũng nghe được món mới của Viên Châu là phao câu gà, mọi người liền bắt đầu bàn tán.

Nhưng đa số vẫn sẵn lòng nếm thử, dù sao đuôi gà và phao câu gà vẫn có sự khác biệt nhất định, huống chi đây lại là món do Viên Châu làm, vậy thì càng đáng để thử hơn.

Ngoại trừ một số ít người vốn đã thích ăn đuôi gà, những thực khách còn lại đều mang tâm trạng như vậy.

Đúng vậy, vẫn có người vốn dĩ thích ăn đuôi gà, bởi phần đuôi đó quả thực có một mùi thơm rất đặc biệt, khiến người ta mê mẩn, ví như đại họa sĩ Trương Đại Thiên.

Dù sao thì bây giờ Viên Châu đã là một thương hiệu vàng, món do cậu làm ra chắc chắn sẽ ngon, bất kể là món gì cũng đều ngon.

Bởi vậy, tần suất gọi món ăn thất truyền "Phao câu gà quay" này vẫn cao hơn dự tính của Viên Châu.

Mà Sở Kiêu vẫn giữ vững phong cách trước nay của mình, sau khi ăn xong liền lặng lẽ rời đi, không nói một lời nào.

Viên Châu cũng đã quen với điều đó, tiếp tục âm thầm nấu nướng, mở cửa kinh doanh.

Thời gian cứ thế trôi qua vài ngày, Viên Châu cũng chuẩn bị lên đường ra nước ngoài. Sau khi sắp xếp xong xuôi mọi việc, đương nhiên vẫn cần phải viết giấy xin nghỉ.

[Vì để phục vụ thực khách tốt hơn, vì để hội nhập với quốc tế, vì để tay nghề tiến thêm một bước, chủ quán đành đau lòng đưa ra quyết định khó khăn: xin nghỉ một tuần để đến Thái Lan, hấp thu tinh hoa ẩm thực nơi đây, nhằm mang đến cho quý thực khách nhiều món ngon hơn nữa.]

Trên cánh cửa lớn của quán Viên Châu, tờ giấy A4 oan nghiệt lại một lần nữa xuất hiện, ghi rõ lý do xin nghỉ. Đây là tờ giấy được Viên Châu viết dựa trên tình hình thực tế, thể hiện đầy đủ sự bất đắc dĩ và tấm lòng của mình, tin rằng các bạn nhỏ và thực khách sẽ có thể thấu hiểu.

Tất cả đều là một cái kết đẹp...

Nếu như không nhìn thấy xấp giấy A4 dày cộp còn chưa dùng đến dưới bàn thì đúng là một cái kết đẹp.

Mỗi lần muốn xin nghỉ lại phải đi tìm giấy rất mất công, cho nên chồng giấy này là do lần trước Viên Châu tiện tay mua ở tiệm văn phòng phẩm.

"Người ta nói đời người cần có hai lần bốc đồng, một là yêu đương quên mình, hai là một chuyến du lịch nói đi là đi." Viên Châu nhìn tờ giấy xin nghỉ của mình, lẩm bẩm: "Đã có lần đầu tiên, thì sẽ nhanh có lần thứ hai thôi."

Hệ thống hiện chữ: "Mời ký chủ mau chóng sử dụng phần thưởng nhiệm vụ."

Đối với cái hệ thống đột nhiên xuất hiện phá đám này, Viên Châu làm như không thấy. Cậu đã quen rồi, loại hệ thống khốn nạn này, may mà gặp được ký chủ hiền lành như cậu, chứ không thì đã sớm bị đánh chết rồi.

Mọi việc đã xử lý xong, Viên Châu chuẩn bị lên đường sang Thái Lan du lịch. Chẳng bao lâu nữa cậu sẽ được ngồi khoang hạng nhất, lại còn ở khách sạn năm sao. Đây là lần đầu tiên một mình ra nước ngoài, lại còn ngồi khoang hạng nhất, nghĩ lại cũng thấy hơi phấn khích.

Nếu Lý Nghiên Nhất biết được suy nghĩ này của Viên Châu, chắc chắn sẽ muốn đánh cho cậu một trận. Chưa nói đến chuyến đi Nhật Bản trước kia, chỉ riêng lần đi Thượng Hải, ông đã sắp xếp cho cậu ở khách sạn năm sao rồi. Đúng là chưa từng thấy ai mặt dày vô sỉ đến thế.

Thật ra cũng rất dễ giải thích, tự mình bỏ tiền ra ăn và được người khác mời ăn có phải là cùng một khái niệm đâu? Cái hệ thống lừa đảo này và sự sắp xếp của Lý Nghiên Nhất sao có thể cùng đẳng cấp được? Hoàn toàn không có khả năng so sánh.

"Mình tra thử xem, một tuần tới nhiệt độ ở Thái Lan đều từ 25 đến 30 độ, nóng thật đấy." Viên Châu lẩm bẩm.

Tuy đã từng ra nước ngoài, đến Nhật Bản một lần, nhưng lần trước mọi việc đều có người sắp xếp, lần này tất cả mọi thứ đều phải do Viên Châu tự mình lo liệu, tự thân vận động. Thời tiết ở Thành Đô vẫn còn hơi se lạnh, nhưng đến Thái Lan thì sẽ rất nóng.

"Ở Thái Lan một tuần, vậy mang sáu bộ quần áo là đủ rồi." Viên Châu liếc nhìn chiếc vali.

Viên Châu mở tủ quần áo, lấy ra một bộ để mặc vào ngày mai đặt sang một bên, sau đó gấp sáu bộ bỏ vào vali. Dựa theo thông tin tra được, thời tiết ở Thái Lan trung bình đều trên 20 độ, chẳng khác gì mùa hè.

Tuy Viên Châu không thích đổ mồ hôi, nhưng quần áo mùa hè vẫn phải thay mỗi ngày. Cậu không thể hiểu nổi tại sao nhiều người đi chơi chỉ mang một hai bộ quần áo, sau đó giặt ở khách sạn rồi phơi khô mặc lại. Điều này quả thực là phản nhân loại, đã đi chơi rồi, tại sao còn phải giặt quần áo chứ.

"Để xem còn có gì quan trọng không." Viên Châu mở album ảnh trong điện thoại, trước đó cậu đã lên mạng tìm hiểu và ghi lại một danh sách những thứ cần chuẩn bị.

"Kem chống nắng, băng cá nhân, các loại thuốc cần dùng, bộ kim chỉ, kính râm, găng tay, đồ dùng vệ sinh cá nhân, đầu chuyển đổi dòng điện." Viên Châu vừa đọc vừa kiểm tra xem trong túi du lịch của mình đã có những thứ này chưa.

"Kem chống nắng còn có chỉ số nữa à? 30 lần, 50 lần, chắc chắn là càng lớn càng tốt rồi, còn cần phải chọn sao?" Viên Châu vặn mở lọ kem chống nắng 50 lần hoàn toàn mới, ngửi thử, có mùi, không thơm nhưng cũng không khó ngửi.

"Đầy đủ cả rồi, nhưng mà bộ kim chỉ với đầu chuyển đổi dòng điện dùng để làm gì nhỉ?" Viên Châu không hiểu, găng tay còn có thể dùng để làm màu, chứ bộ kim chỉ thì để làm gì.

Chiều nay cậu đã đi siêu thị một chuyến, không bỏ sót thứ gì. Dù không biết dùng để làm gì, Viên Châu vẫn nghiêm túc mua đủ theo danh sách.

"Nhẹ nhàng tôi vẫy tay áo, không mang đi một áng mây nào." Viên Châu ngâm nga câu thơ đầy phóng khoáng, nhưng dáng vẻ lén lút kéo vali lại trông chẳng khác gì kẻ trộm.

Đương nhiên là bởi vì Viên Châu vẫn như cũ, đi từ rất sớm để tránh bị những thực khách không biết chuyện bắt gặp, như vậy sẽ hơi phiền phức.

Dù sao Viên Châu cũng là một người không thích giao tiếp, à, nói đúng hơn là không biết cách giao tiếp.

Lần này Viên Châu thực ra có thông báo cho các thực khách, nhưng có một điều rất kỳ lạ, đó là Ô Hải lại tỏ ra đặc biệt bình tĩnh.

Anh ta không gào khóc thảm thiết, cũng không ôm chân cầu xin Viên Châu cho đi cùng, mà chỉ bình thản gật đầu tỏ ý đã biết.

Dáng vẻ này của Ô Hải khiến Viên Châu giật thót trong lòng: "Chắc chắn là đang giấu đại chiêu gì đó để đối phó mình đây mà."

Mang theo tâm trạng đó, Viên Châu nhanh chóng và vững vàng lên xe taxi, thẳng tiến ra sân bay, chuẩn bị đến Thái Lan.

Thế nhưng, mãi cho đến khi lên máy bay, Viên Châu cẩn thận đảo mắt một vòng, không thấy Ô Hải đâu mới yên lòng.

"Lần này còn bất thường hơn cả lần trước, không biết anh ta đang có âm mưu gì." Viên Châu thở phào nhẹ nhõm.

Đúng vậy, lần trước Viên Châu đóng cửa đi chơi, Ô Hải cũng vừa hay có việc phải ra ngoài, lần đó anh ta cũng đặc biệt ngoan ngoãn. Nhưng lần này thì lại im thin thít như gà, khiến Viên Châu không thể không sinh lòng nghi ngờ.

Nhưng không thấy Ô Hải trên máy bay, Viên Châu cũng yên tâm phần nào.

"Thái Lan, ta tới đây." Viên Châu nhìn trời xanh mây trắng bên ngoài cửa sổ máy bay, thầm nghĩ trong lòng.

Dù sao thì Viên Châu cũng khá mong chờ chuyến đi Thái Lan này, hơn nữa máy bay thoải mái dễ chịu, khách sạn năm sao, cùng với quỹ du lịch, tất cả đều là do cậu thông minh cơ trí thương lượng một cách hữu nghị với hệ thống mà có được.

--------------------

Chương 768: Đến Thái Lan

Chương 768: Đến Thái Lan

Bay của hãng Singapore đúng là thoải mái, tiếp viên hàng không ai cũng xinh đẹp, không ít người cũng chỉ kém Viên Châu một chút thôi. Mấu chốt là phục vụ tốt, tâm trạng cậu vì thế cũng trở nên vui vẻ. Viên Châu cảm thấy sau khi xuống máy bay, mình có thể ăn thêm mấy bát cơm.

Dùng vài câu tiếng Anh bập bẹ mà mình biết, cậu dặn dò tiếp viên hàng không rằng lúc phục vụ đồ ăn, nếu thấy cậu ngủ thì không cần đánh thức.

"Đây gọi là ‘trộm chút nhàn rỗi giữa kiếp phù sinh’." Viên Châu lẩm bẩm, cảm thấy nhẹ nhõm vì không vướng bận gì, rồi nhắm mắt chìm vào giấc ngủ.

Trong khi đó, trước cửa tiệm nhỏ của Viên Châu đã loạn như ong vỡ tổ. Dù Viên Châu đã dán giấy xin nghỉ và thông báo trên mạng, nhưng so với lượng khách khổng lồ thì số người biết trước vẫn quá ít. Nhiều thực khách đang định bụng hôm nay sẽ tự thưởng cho mình một bữa thịnh soạn ở tiệm...

Cửa tiệm đóng chặt. Tuy lồng đèn trước cửa vẫn sáng bắt mắt, nhưng tờ giấy A4 dán trên cửa còn gây chú ý hơn, khiến ai nấy đều sững sờ.

"Đậu đen rau muống, Viên lão bản lại lười biếng rồi."

"Đi Thái Lan ngắm người chuyển giới à? Nếu muốn ngắm thì cần gì đi nước ngoài, trong tiệm chẳng phải có một vị đại ca chuyên mặc đồ nữ đó sao? Cứ ngắm là được rồi."

"Đây là ảo giác, tất cả chỉ là ảo giác."

Các thực khách xôn xao bàn tán, trong đó có cả khách quen, khách mới đến lần đầu, và cả những người mới ghé hai ba lần chưa kịp quen mặt. Giờ đây, tất cả bọn họ đều có chung một thân phận – những kẻ bị bỏ rơi.

Vị "đại ca mặc đồ nữ" mà thực khách nhắc tới là một nam khách hàng thỉnh thoảng ghé tiệm Viên Châu, anh ta thích mặc đồ nữ. Nhưng vì tính cách lạnh lùng, không hay nói chuyện nên không nhiều người biết rõ về anh ta.

"Làm gì có chuyện đi tìm mỹ thực tốt hơn, tên Compa đó chắc chắn là đi ăn chơi rồi."

"Đúng là một kẻ phóng túng."

"Tôi cực kỳ tin tưởng Viên lão bản, nhưng tờ giấy xin nghỉ của cậu ta thì tôi không tin một dấu chấm câu nào hết!"

Đa số thực khách đều không phục trước tờ thông báo dán trên cửa, ai nấy đều hăm hở tay đấm tay xoa. Nhìn khí thế này, nếu Viên Châu bị bắt gặp lúc này, chắc chắn sẽ được đối xử như gấu trúc quốc bảo.

Cũng may là có thành viên của Ủy ban Xếp hàng đứng ra duy trì trật tự, nếu không thì cuộc bạo động đầu tiên trên đường Đào Khê đã nổ ra rồi.

Gần mười một giờ, thực khách ngày một đông. Có người thấy giấy xin nghỉ thì quay lưng bỏ đi, có người không tin là thật nên đứng chờ một lúc lâu, cũng có người nghĩ đã lỡ đến rồi thì tiện tìm quán khác ăn tạm.

Thế là, nhà hàng Tây của Lý Lập, chỉ cách tiệm của Viên Châu hai căn, trở thành một lựa chọn không tồi. Dù sao thì vẻ ngoài của nhà hàng được trang trí rất bắt mắt, mở vài ứng dụng đánh giá lên xem thì những bình luận gần đây đều khen hương vị món Tây ở đây khá ổn.

Vì vậy, hôm nay lượng khách của nhà hàng Tây Lý Lập tăng vọt.

Đang chỉ đạo trong bếp, Lý Lập cũng nhận ra điều này, vì nhân viên phục vụ báo món nhiều hơn hẳn.

"Chẳng lẽ danh tiếng nhà hàng Tây của mình bùng nổ rồi sao?" Lý Lập thầm nghĩ. Dù sao thì xét tổng thể, nhà hàng Tây của Lý Lập có tỷ lệ chi phí - hiệu quả rất cao. Cũng may là nhờ lượng khách của Viên Châu ghé qua, cộng thêm chút canh thừa thịt nguội từ tiệm nhỏ, việc kinh doanh của nhà hàng cũng không đến nỗi thua lỗ.

Lý Lập sắp xếp xong công việc trong bếp rồi đi ra ngoài xem thử.

Không xem thì thôi, vừa xem Lý Lập đã thấy có chút thành tựu. Hôm nay có rất nhiều thực khách mà anh nhớ là khách quen của Viên Châu.

Tại sao khách của Viên Châu lại kéo hết sang đây? Rõ ràng giờ này vẫn còn sớm, đáng lẽ họ phải đang xếp hàng chứ.

Chẳng lẽ...

"Chẳng lẽ tài nấu nướng của mình đã tiến bộ?" Càng nghĩ, Lý Lập càng thấy đây là khả năng đáng tin nhất, trong lòng bỗng hừng hực khí thế.

"Quản lý Vương, khách đông nhưng thái độ phục vụ không được qua loa nhé..."

Lý Lập dặn dò quản lý sảnh với vẻ đầy hứng khởi, cứ như ông già bỗng bừng cháy nhiệt huyết tuổi trẻ.

Nhưng lời còn chưa dứt, quản lý sảnh đã vui vẻ báo một tin: "Bếp trưởng, tôi nghe thực khách nói Viên Châu xin nghỉ một tuần rồi, tuần này buôn bán của chúng ta chắc chắn sẽ rất tốt."

"Xin nghỉ một tuần..." Lý Lập ngây người, rồi lẳng lặng quay về phòng bếp.

Hỏi thế gian sầu muộn có bao nhiêu, cứ nhìn Lý Lập là sẽ thấu...

Hãy quay lại cổng tiệm nhỏ của Viên Châu.

"Xui thật. Xui thật."

"Chỉ mong Viên lão bản có thể về đúng hẹn sau một tuần."

"Họa sĩ Ô chắc sẽ phát điên mất."

Người đang trò chuyện là những người bán hàng rong trước cửa tiệm của Viên Châu. Đường Đào Khê có Viên lão bản và không có Viên lão bản, lượng khách qua lại hoàn toàn là hai đẳng cấp khác nhau.

Vì vậy, không ít người thầm nghĩ, hay là mình cũng nghỉ vài ngày, hoặc về sớm một chút. Nói đến đây, những người bán hàng rong này khá tôn trọng Ô Hải, bởi thân phận họa sĩ trẻ nổi tiếng nhất nước của anh.

Nếu phải xếp hạng tầm quan trọng, thì sẽ là Viên Châu – Ô Hải – Khương Thường Hi...

"Lại xin nghỉ, mà còn là một tuần?" Lý Nghiên Nhất cau mày, lẩm bẩm: "Đến muộn rồi, đến muộn rồi, món ăn thất truyền đó đành để lần sau vậy." Nói rồi, anh ta chắp tay sau lưng đi về phía đầu phố. Mấy ngày trước anh đã nghe tin có một món ăn thất truyền mới ra mắt, nhưng vì đang ở tỉnh khác, hôm nay vừa về đến Thành Đô là ghé qua ngay, vậy mà vẫn chậm một bước.

Xe đang đợi ở đầu phố. Tiệm của Viên Châu không mở cửa, Lý Nghiên Nhất cũng chẳng còn hứng thú gì, dù bụng đói nhưng anh vẫn quyết định về nhà tự nấu gì đó ăn.

Đúng mười hai giờ, Ô Hải hiếm khi mặc một bộ đồ thể thao, thong thả đi tới tiệm Viên Châu. Các thực khách tự động dạt ra một lối đi, mắt không rời khỏi Ô Hải để xem phản ứng của anh ta. Nếu nói ai là fan cuồng nhiệt nhất của tiệm Viên Châu, thì không ai khác chính là Ô Hải. Anh gần như ăn ở đây mỗi ngày, coi tiệm nhỏ như nhà ăn của mình.

Thực ra nhiều người cũng muốn học theo Ô Hải, nhưng người thì không có điều kiện kinh tế, người có điều kiện kinh tế thì lại không rảnh rỗi như anh. Vì vậy, đây là một trường hợp độc nhất vô nhị.

Trước mắt mọi người, Ô Hải thong thả lấy một đồng xu từ trong túi ra, ném vào thùng tiền, rồi quay người bỏ đi, như thể không hề nhìn thấy tờ giấy xin nghỉ của Viên Châu.

"Ô Hải, anh không thấy Viên lão bản xin nghỉ một tuần à?" Một thực khách cao lớn không nhịn được, bèn lên tiếng nhắc nhở thân mật.

"Thấy rồi, hôm qua tôi đã biết." Giọng Ô Hải bình thản.

Giọng điệu càng bình thản, người xung quanh càng cảm thấy khó tin. Phải biết rằng trước đây Viên Châu chỉ nghỉ một ngày thôi mà Ô Hải đã nhảy cẫng lên, trông như sắp phá nhà đến nơi. Bây giờ nghỉ cả tuần mà phản ứng thế này, có hợp lý không?

Tuyệt đối không hợp lý!

"Nhưng Viên lão bản đi Thái Lan một tuần, Ô Hải, anh sẽ không có gì ăn đâu." Một thực khách thấp bé cũng không nhịn được mà nói thêm.

"Tôi cũng vừa hay hôm nay lên đường, đến một vùng núi ở tỉnh Kiềm (Quý Châu) để vẽ thực tế, dự kiến cũng khoảng năm đến bảy ngày." Nói rồi, Ô Hải phá lên cười không ngớt: "Dù sao tôi cũng không ăn được, tên Compa đó đi Thái Lan là vừa đẹp. Mọi người cũng giống tôi, không được ăn. Có đói thì cùng đói, ha ha ha, tôi vui quá đi mất!"

Vừa cười, Ô Hải vừa đi về nhà.

"..." Thực khách cao lớn.

"..." Thực khách thấp bé.

"..." Các thực khách đang do dự.

Tất cả mọi người, kể cả những người bán hàng rong, đều nhìn theo bóng lưng vui vẻ của Ô Hải và lắng nghe tiếng cười chói tai của anh, trong đầu cùng nảy ra một suy nghĩ: Thật muốn đánh chết tên Ô Hải này

--------------------