Chương 788: Chương 788: Không thể bỏ lỡ điểm tâm

Chương 788: Không thể bỏ lỡ điểm tâm

Sau khi kỹ sư Trình rời đi, Viên Châu theo lệ cũ, ra chợ mua nguyên liệu dùng để điêu khắc, sau đó mới trở về luyện tay một chút.

Trong khi đó, Liễu Chương cũng ra khỏi nhà từ sáng sớm.

"Lão Kế, hôm nay có trò hay để xem đây." Liễu Chương đi vào khách sạn nơi Kế Ất đang ở, hào hứng rủ ông đi xem kịch.

Trò hay, từ này ngày nay thường dùng để chỉ một sự việc thú vị, nhưng “trò hay” trong miệng Liễu Chương lại mang đúng nghĩa đen của nó. Ông đã mua vé đi xem kịch Tứ Xuyên.

Cả nước có hơn ba trăm loại hình hí kịch, vở kịch truyền thống có đến hàng vạn. Thế nhưng mấy năm nay giới khúc nghệ tiêu điều, rất nhiều loại hình hí kịch đã thất truyền. Càng nhiều loại hình hí kịch nhỏ hơn chỉ được diễn ở các quán trà, dựa vào mấy ông lão để duy trì. Khi các cụ lần lượt về với tiên tổ, không ít thứ cũng bị chôn vùi theo.

Giống như một người bạn chung của Liễu Chương và Kế Ất, là hội trưởng hiệp hội hí kịch tỉnh Thiểm Tây, đã dốc sức bảo tồn hí Đoan Công, hí Oản Oản và hí Mị Hộ, nhưng hiệu quả chẳng đáng là bao.

Một loại hình hí kịch có thể lưu truyền hàng trăm năm chắc chắn phải có vẻ đẹp riêng. Tuy rằng trên đời này có quá nhiều thứ đẹp đẽ, cả đời cũng chẳng xem hết được, nhưng nghĩ lại vẫn thấy thật đáng tiếc. Vẻ đẹp của không ít loại hình hí kịch đã thất truyền trước khi kịp được người đời biết tới.

"Không hứng thú." Kế Ất không phải người kiệm lời, chỉ đơn giản là không muốn đáp lại Liễu Chương.

Liễu Chương không hề nản lòng, bởi vì mấy ngày qua, trong lúc chờ ông chủ Viên mở cửa, ngày nào ông cũng bày ra trò mới, để rồi bị Kế Ất lạnh lùng từ chối.

"Hôm nay là ngày thứ tám rồi. Liễu Chương, có phải ông đã bàn với tên đầu bếp Viên kia, hùa nhau lừa tôi không đấy?" Kế Ất sắp hết kiên nhẫn rồi. Thời gian chờ đợi càng dài, ông càng nghi ngờ về món màn thầu ngàn sợi được cho là vượt qua cả tay nghề của mình.

"Tôi lừa ông bao giờ? Ông vẫn không tin nhân phẩm của tôi à?" Liễu Chương nói.

Nhưng lời này vừa dứt, như thể chọc phải tổ ong vò vẽ, Kế Ất tuôn một tràng như súng liên thanh: "Thường xuyên là đằng khác! Từ nhỏ ông đã lừa kẹo giảo giảo của tôi, lớn lên một chút thì lừa tiền tiêu vặt của tôi."

"Có mấy hào bạc thôi mà, lão Kế, ông cũng mấy chục tuổi đầu rồi còn tính toán à? Đúng là đồ chi li." Liễu Chương bị vạch trần mà không hề thấy xấu hổ, ngược lại còn nói Kế Ất chi li.

"Được, được, được, mấy chuyện đó là tôi chi li, vậy còn chuyện tiểu sư muội thì sao? Tiểu sư muội rõ ràng chưa quyết định chọn ai trong hai chúng ta, thế mà ông lại bảo với tôi rằng tôi hết hy vọng rồi, rằng tiểu sư muội đã có người trong lòng. Chuyện này không phải chuyện lớn sao?" Kế Ất càng nói càng bốc hỏa.

"Chuyện này khá phức tạp. Lão Kế à, xét theo nghĩa hẹp thì đúng là tôi đã lừa ông, nhưng xét theo nghĩa rộng thì là tôi đang giúp ông đấy. Ông xem, bây giờ ông gia đình hạnh phúc mỹ mãn, con cháu đầy đàn, vui vẻ hòa thuận. Còn tôi thì sao, cô đơn một mình đây này." Cái miệng này của Liễu Chương có thể nói trắng thành đen.

Kế Ất không muốn nói chuyện với kẻ không biết xấu hổ này nữa, huống hồ nghe thấy bốn chữ "cô đơn một mình", lửa giận trong lòng cũng nguôi đi rất nhiều.

Liễu Chương không đổi giọng, nói tiếp: "Lần kịch Tứ Xuyên này là do đại sư Mai Vĩnh Nga biểu diễn."

Sắc mặt Kế Ất khẽ động. Mai Vĩnh Nga.

Do mấy năm gần đây giới nghệ thuật tiêu điều nên nhà nước đang ra sức bảo tồn văn hóa truyền thống. Tuy người xem không nhiều, nhưng từ xưa đến nay, hí kịch luôn có người hâm mộ. Kịch Tứ Xuyên lại là một thể loại lớn, huống chi lần này người biểu diễn là một danh gia, vé đều được phát dưới dạng thư mời.

Liễu Chương trông có vẻ nghèo, mà thực tế thì cũng nghèo thật, nhưng danh tiếng bên ngoài của ông không hề nhỏ, nên mới kiếm được hai tấm vé.

"Lão Kế có hứng thú không? Tôi nhớ hồi trẻ, ông vẫn luôn muốn xem Mai đại sư biểu diễn mà." Nói rồi, Liễu Chương còn thăm dò rút vé trong túi ra, huơ huơ trước mặt Kế Ất.

Sắc mặt Kế Ất thay đổi liên tục, nội tâm giằng xé vô cùng. Cuối cùng, ông vẫn không chống lại được sức hút của Mai Vĩnh Nga, nghiến răng đồng ý: "Tôi nhận lời là vì tôn trọng Mai đại sư."

Liễu Chương gật đầu tỏ vẻ mình hiểu, nhưng nhìn biểu cảm trên mặt ông ta, Kế Ất chỉ muốn bay lên tặng cho một cước vào mặt. Chỉ tiếc là tuổi đã ngoài năm mươi, thật sự là lực bất tòng tâm. Kế Ất thầm nghĩ trong lòng, nếu mình mà trẻ lại mười tuổi, à không, chỉ cần năm tuổi thôi, nhất định cũng phải choảng cho ông ta một trận.

Hai người chuẩn bị xong xuôi, bắt xe lên đường. Nói đúng hơn là còn phải ra bến xe để đi xe khách đường dài, vì địa điểm biểu diễn ở một huyện thuộc Thành Đô.

Đại sư kịch Tứ Xuyên biểu diễn cũng không mời quá nhiều người, nên sân bãi không lớn lắm. Nhưng ngay lúc Liễu Chương và Kế Ất sắp đi thì điện thoại đột nhiên reo lên.

Liễu Chương nghe máy, không nói gì nhiều, chỉ gật gù, cuối cùng cúp máy rồi đột nhiên nhìn Kế Ất, làm ông đang mải suy nghĩ giật nảy mình.

Kế Ất hoàn hồn, cũng hung hăng trừng mắt lại, hỏi: "Chuyện gì?"

"Vốn là có một chuyện, nhưng nghĩ lại, tôi thấy mình vẫn không nên nói thì hơn." Liễu Chương nói bâng quơ.

Cái quái gì vậy? Cái loại người nói chuyện nửa vời và loại người tiết lộ nội dung phim là hai loại đáng ghét nhất trên đời.

Liễu Chương giang tay ra nói: "Chuyện này tuy có liên quan đến ông, nhưng xuất phát từ sự quan tâm của một người bạn, tôi thấy ông không nên biết thì tốt hơn."

Kế Ất trừng trừng nhìn Liễu Chương. Ông cảm thấy Liễu Chương nói như vậy tuyệt đối là cố ý. Cái gì gọi là có liên quan đến ông nhưng không nên biết thì tốt hơn? Thế này thì lại càng muốn biết hơn. Vì vậy, Kế Ất nghiến răng rít ra hai chữ: "Mau nói!"

"Thật ra cũng không có chuyện gì to tát, vừa rồi bạn tôi gọi điện báo tin, nói là ông chủ Viên về rồi, hôm nay còn làm cả điểm tâm nữa." Liễu Chương nói.

Ông chủ Viên trở về cũng đồng nghĩa với một việc, đó là có thể ăn được màn thầu ngàn sợi.

Như đã nói, địa điểm biểu diễn của Mai đại sư là ở một huyện thuộc Thành Đô, đi xe mất khoảng hai tiếng. Buổi diễn được sắp xếp vào ba giờ chiều, bây giờ xuất phát là vừa kịp. Nhưng nếu muốn đến quán nhỏ của Viên Châu ăn một bữa trưa thì quá gấp gáp, căn bản không thể kịp được.

Dù sao đến huyện đó rồi còn phải tìm địa điểm, soát vé... đủ thứ chuyện.

Còn nếu xem xong rồi quay lại ăn tối, sáu giờ rưỡi kết thúc, cho dù đi không ngừng nghỉ về quán Viên Châu, chưa tính kẹt xe, thì chín giờ cũng chưa chắc đã tới nơi, quá muộn rồi.

Tóm lại, việc ăn cơm ở quán Viên Châu và xem kịch của Mai đại sư chỉ có thể chọn một.

Nếu không biết thì đã vẹn cả đôi đường. Hôm nay Kế Ất và Liễu Chương cùng đi xem Mai đại sư, ngày mai ăn màn thầu ngàn sợi, dù sao ông chủ Viên vẫn ở đó. Nhưng vấn đề mấu chốt là Kế Ất đã biết. Đối với điểm tâm, trong danh sách ưu tiên của Kế Ất, nó luôn đứng đầu, cho dù là buổi biểu diễn hiếm có của Mai đại sư.

Kế Ất có một câu cửa miệng: không thể bỏ lỡ điểm tâm. Vì vậy ông mới vừa nghe tin đã lập tức chạy về Thành Đô. Đây là nguyên tắc của Kế Ất. Rõ ràng chỉ cần chậm lại một ngày, có thể xem xong Mai đại sư rồi lại đến quán Viên Châu, nhưng cái đầu lại cứ cứng nhắc như vậy.

Nhưng cũng có lẽ, chính nhờ tinh thần tận tụy với nghề này mới có thể giúp ông trở thành đại sư điểm tâm.

Đúng như Liễu Chương nói, chuyện này không nên biết thì tốt hơn. Bị Liễu Chương chọc cho tức anh ách, cuối cùng Kế Ất vẫn bắt xe, chạy thẳng đến quán nhỏ của Viên Châu. Điểm tâm là số một.

"Bây giờ chúng ta đến quán Viên Châu, khoảng mười giờ rưỡi có thể tới nơi, sau đó xếp hàng, buổi trưa chắc chắn sẽ ăn được." Liễu Chương tính toán.

Kế Ất hoàn toàn không muốn nói chuyện với Liễu Chương, buồn bực không vui, nhắm mắt dưỡng thần, đồng thời thầm nghĩ trong lòng, mình đã từ bỏ buổi biểu diễn của Mai đại sư để đến nếm thử món màn thầu ngàn sợi này.

Hy vọng sẽ không khiến mình phải thất vọng!

...

PS: Cuối tháng rồi, cầu nguyệt phiếu và phiếu đề cử, cảm ơn mọi người~

--------------------

Chương 789: Đao công không được

Chương 789: Đao công không được

Quả nhiên đúng như Liễu Chương dự tính, hai người đến con hẻm nhỏ bên ngoài quán của Viên Châu vào lúc mười giờ rưỡi.

"Hôm nay náo nhiệt ghê nhỉ," Liễu Chương tủm tỉm cười nói khi vừa bước xuống xe.

"Ừm, đúng là náo nhiệt thật." Kế Ất hờ hững đáp. Ông mở tiệm bánh bao, mỗi ngày cũng có ngần ấy người xếp hàng.

Đương nhiên, sự bực bội của Kế Ất không nhắm vào Viên Châu, mà là vào Liễu Chương. Ông đi thẳng về phía quán.

"Ông đi chậm một chút xem nào, còn tưởng mình là thằng nhóc 16 tuổi chắc." Liễu Chương đuổi theo sau nói.

"Tuy không phải thằng nhóc 16 tuổi, nhưng vẫn tốt hơn cái thân già sức yếu của ông." Kế Ất không thèm quay đầu lại, nói thẳng.

"Tôi đây là tốt cho ông, sợ ông cố quá lại thành quá cố." Liễu Chương đi mấy bước đã đuổi kịp.

Kế Ất đang định mở miệng châm chọc thì Liễu Chương đã nói trước: "Đừng nói nữa, ông nhìn bên kia xem, đao công của ông có đạt tới trình độ đó không?"

Liễu Chương đương nhiên là chỉ Viên Châu đang ngồi điêu khắc ở cổng.

"Ông đây tất nhiên là không được rồi, đó là băng chứ có phải thứ quái quỷ gì khác đâu." Kế Ất nhìn kỹ, lập tức bực bội nói. Cái thứ này đừng nói là điêu khắc, cầm một lúc là tay đã cóng không chịu nổi rồi.

"Băng à?" Liễu Chương tiến lại gần hai bước, cũng lập tức nhận ra đó đúng là băng.

Khối băng trong tay trái Viên Châu chỉ to bằng nắm đấm, tay phải anh cầm một con dao khắc cỡ nhỏ, lần này không phải là dao phay.

Phải biết đây là lần đầu tiên Viên Châu dùng băng để điêu khắc, cho nên anh không hề xem nhẹ.

"Thằng nhóc này điên rồi, dùng băng điêu khắc, không muốn đôi tay của mình nữa à?" Kế Ất nhíu mày nói.

"Đúng là điên thật." Liễu Chương gật đầu đồng tình.

Hai người cứ nói vậy, nhưng không có ý định tiến lên ngăn cản, chỉ lẳng lặng đứng nhìn.

Mà Viên Châu, người đang bị nhìn chằm chằm, lại không hề hay biết. Anh đang chăm chú quan sát khối băng trên tay, tìm vị trí để xuống dao.

"Lạnh thật đấy." Viên Châu nâng khối băng, không khỏi nhíu mày.

Khối băng lạnh buốt, bàn tay ấm áp của Viên Châu đặt lên chỉ một lát đã làm tan một ít, bàn tay cũng dần chuyển sang màu trắng xanh.

"Cứ xuống dao thế này trước đã." Tay phải Viên Châu bắt đầu chuyển động.

"Xoẹt xoẹt," tiếng dao khắc cọ vào khối băng tạo ra những âm thanh sắc lẻm, vụn băng từ từ bay ra, khối băng trên tay dần dần thành hình một chú thỏ nhỏ.

Bất kể là dáng vẻ hay hình thái, chú thỏ đều trông sống động như thật.

Tốc độ điêu khắc của Viên Châu rất nhanh, lại thêm đây là băng nên tốc độ xuống dao của anh càng phải nhanh hơn nữa. Không thể không nhanh, vì thời tiết đang ấm dần lên, khối băng rất dễ tan.

"Xem ra kỹ thuật điêu khắc của mình vẫn còn kém xa." Viên Châu nhìn chú thỏ với những đường vân lông trên tay trông không được tự nhiên, không chút do dự ném thẳng vào thùng rác.

Không chỉ một người thấy Viên Châu khắc băng, mà còn có mấy thực khách khác cũng nhìn thấy. Cũng phải thôi, quán của Viên Châu diện tích nhỏ, mấu chốt là còn không nhận đặt trước, muốn ăn thì phải đến sớm.

"Chậc, thằng nhóc này yêu cầu cao thật." Liễu Chương cảm thán.

"Cao siêu cái gì, con thỏ kia hình thù còn chẳng ra sao, đao công không được." Kế Ất cười khẩy một tiếng.

"Ông nói thế là không khách quan rồi, ông chủ Viên chắc chỉ đang luyện tập thôi." Liễu Chương nghiêm túc nói.

"Luyện tập thì đao công cũng không thể tệ đến mức không dám cho người khác thấy." Kế Ất khăng khăng.

"Lão già nhà ông quên rồi à, người ta dùng băng đấy." Liễu Chương nhắc nhở.

"Dù là băng thì đao công này cũng không được." Kế Ất chỉ vào con thỏ bị vứt trong thùng rác mà nói.

"Lười nói với ông, lát nữa ăn xong thì đừng có mà ở lì lại Thành Đô nữa." Liễu Chương hiếm khi tỏ ra hơi khó chịu.

"Hừ, còn chưa biết điểm tâm ra sao đâu." Kế Ất nói.

"Được rồi, xếp hàng, xếp hàng đi." Liễu Chương chỉ vào cái máy màu bạc đã có người xếp hàng phía trước.

"Ông trả tiền." Kế Ất đột ngột nói.

"Hả? Lão già nhà ông ngồi ghế hội trưởng mà chút tiền lẻ này cũng không có à?" Liễu Chương ôm chặt ví, vẻ mặt đầy cảnh giác.

"Ông mời tôi đến ăn, đương nhiên là ông trả tiền rồi." Kế Ất nói như thể đó là điều hiển nhiên.

Nếu là người khác vào lúc này, chắc chắn sẽ đồng ý trả tiền, dù sao mình mời khách thì làm gì có chuyện để người khác trả. Nhưng Liễu Chương có phải người khác không? Rõ ràng là không, ông rất thản nhiên nói:

"Nhưng ông có tiền hơn tôi, tôi cho ông tin tức còn chẳng lấy tiền." Liễu Chương nói tiếp: "Quan hệ chúng ta tốt như vậy, nên bữa này nhường cho ông trả tiền đấy."

"Được, được thôi, nếu mà không ngon thì ông đừng hòng đến nhà tôi ăn chực nữa, Tết cũng không được." Kế Ất vừa tức vừa buồn cười.

"Yên tâm, không có chuyện đó đâu." Liễu Chương nói tỉnh bơ.

"Xếp hàng." Kế Ất nói xong liền chen lên đứng trước Liễu Chương.

Còn Liễu Chương thì ra vẻ hào phóng, nhường chỗ cho ông.

"Ha ha." Kế Ất đã không biết phải nói gì, đúng là không thể trông mặt mà bắt hình dong, chưa từng thấy ai mặt dày vô sỉ đến thế.

"Xem ra mình vẫn phải luyện tập điêu khắc băng thêm." Viên Châu thầm liếc những thực khách vừa nhìn thấy mình, ghi nhớ trong lòng rồi đứng dậy.

Anh nhìn lại con thỏ trong thùng rác, rồi lại nhìn tay mình, dứt khoát cất dao đi, quay về bếp chuẩn bị nguyên liệu cho bữa trưa.

Mở vòi sen, xả nước lạnh, Viên Châu đặt tay dưới dòng nước, thuận thế từ từ duỗi các ngón tay.

Phải biết tay của Viên Châu lúc này đã cóng đến trắng bệch, dùng nước nóng ngay sẽ không tốt, phải dùng nước lạnh trước để máu huyết lưu thông trở lại.

Đối với một đầu bếp, tầm quan trọng của đôi tay không cần nói cũng biết.

Viên Châu nghiêm túc chuẩn bị nguyên liệu, ngoài cửa, thực khách kéo đến ngày một đông, hàng người phía sau đã dài như rồng rắn, uốn lượn mấy vòng.

"Đông người thật." Kế Ất nhíu mày.

"Đương nhiên, nghe tôi đến sớm là không sai mà." Liễu Chương không quên khoe khoang.

Bộ dạng này khác một trời một vực với phong thái cao nhân tông sư mà ông thể hiện trước mặt Viên Châu và Ô Hải, phải nói là chẳng giống chút nào.

Kế Ất đã quá quen với kiểu khoe khoang không biết xấu hổ của Liễu Chương, ông quay đầu nhìn ra sau.

Đám đông ồn ào, nhưng may là có người của Ủy ban Xếp hàng đang duy trì trật tự, còn có người phát nước nóng, nên không khí vẫn rất hài hòa.

"Đông thế này rồi, mấy người đừng chen nữa, chắc hôm nay không tới lượt đâu." Một thực khách xếp sau nói với người phía trước.

"Tôi không tới lượt thì anh càng không tới lượt, anh còn xếp làm gì." Người phía trước đáp lại ngay.

"Tôi có phải đến ăn đâu, tôi đến ngắm ông chủ Viên thôi." Thực khách phía sau nói rất nghiêm túc.

"Đúng đúng đúng, các người xem, chúng ta đã qua số thứ tự bình thường từ lâu rồi, hôm nay không có cơ hội đâu." Lập tức có người bắt đầu dụ dỗ.

"Thôi đi, tôi cũng đến ngắm ông chủ Viên đây này, mấy người đằng sau đừng chen nữa, chắc chắn không gặp được đâu."

"Sao lại không, tôi là phóng viên, tôi đến phỏng vấn."

"Tôi là fan, tôi đến cổ vũ cho ông chủ Viên."

"Tôi muốn xem cơm may mắn."

Kể từ khi người đầu tiên lên tiếng, những thực khách xếp sau cũng bắt đầu tranh cãi như vậy, chỉ hy vọng người khác mau chóng rời đi để cơ hội của mình tăng thêm một chút.

Thế nhưng, nói thì nhiều mà người rời đi lại chẳng có ai, tất cả đều mang tâm lý không ăn được thì ngắm cũng tốt.

Buổi trưa đầu tiên sau khi Viên Châu trở về, vô cùng náo nhiệt...

--------------------

Chương 790: Khác biệt nhỏ nhoi

Chương 790: Khác biệt nhỏ nhoi

"Ông chủ Viên, tôi lại đến rồi đây." Liễu Chương vừa vào quán, ngồi xuống đã cất tiếng chào.

"Chào ông, hôm nay ông dùng gì ạ?" Viên Châu bước đến trước mặt Liễu Chương, hỏi.

"Hôm nay tôi dẫn người đến đây, đặc biệt để thưởng thức món màn thầu ngàn sợi của cậu đấy." Liễu Chương cười tủm tỉm, chỉ về phía Kế Ất đang im lặng ngồi bên cạnh.

"Chào ông." Viên Châu lịch sự gật đầu chào.

"Ừm." Kế Ất gật đầu, không nói nhiều.

"Ông bạn tôi ít nói lắm," Liễu Chương giải thích một câu, rồi bắt đầu gọi món: "Cho chúng tôi hai phần màn thầu ngàn sợi, hai phần cơm chiên trứng, thêm một phần tôm phượng vĩ và đậu hũ sốt dầu. Tạm thời thế đã."

"Vâng, xin chờ một lát." Viên Châu gật đầu rồi quay vào bếp chuẩn bị.

"Nhanh lên nhé, tôi đói chết đi được." Liễu Chương nói với vẻ mặt mong chờ.

Viên Châu không nói gì thêm, chỉ nghiêm túc bắt tay vào nấu nướng. Trong lúc đó, Kế Ất vội vàng thanh toán, dù sao bữa ăn này cũng không hề rẻ.

"Tôi thấy ông bạn già này lừa tôi đến đây để ăn chực thì có." Kế Ất nheo mắt nhìn Liễu Chương đầy nghi ngờ.

"Không đời nào, ông ăn rồi sẽ biết. Nhưng mà lát nữa đừng có tranh màn thầu ngàn sợi của tôi là được." Liễu Chương dặn trước.

"Ông nghĩ tôi cũng thích tranh đồ ăn của người khác như ông chắc?" Kế Ất tỏ vẻ khinh khỉnh.

"Vậy thì tốt." Liễu Chương không giận, vui vẻ đáp.

Hai người cứ thế lời qua tiếng lại, khiến Kế Ất cũng không thể tập trung hoàn toàn vào thao tác của Viên Châu, nhưng vẫn quan sát được đại khái.

"Kỹ thuật xử lý bột mì không tồi." Kế Ất nhìn những chiếc bánh bao đã được đặt vào xửng hấp, hiếm hoi gật đầu tán thành.

Món điểm tâm sẽ được dọn lên sau khi các món chính đã dùng xong. Đồ ăn vừa được mang ra, Liễu Chương đã cắm đầu ăn như hổ đói, còn Kế Ất thì kiên nhẫn chờ đợi nhân vật chính trong lòng mình xuất hiện.

Đương nhiên, trong lúc đó Liễu Chương có hỏi ông có cần giúp giải quyết các món khác không, nhưng bị Kế Ất thẳng thừng từ chối.

"Màn thầu ngàn sợi của hai ông đây ạ, mời dùng bữa." Chu Giai Giai bưng lên hai xửng hấp nhỏ.

"Cảm ơn." Liễu Chương gật đầu, tự nhiên nhận lấy phần của mình rồi ăn tiếp.

Lúc này, Kế Ất mới bắt đầu động đũa.

Chiếc xửng hấp xanh biếc được mở ra, một luồng hương thơm thanh mát của lúa mạch xộc vào mũi, hơi nóng lượn lờ bốc lên.

"Hương thơm không tệ." Kế Ất gật đầu, sau đó bắt đầu quan sát chiếc bánh bao.

Chiếc bánh bao nhỏ xinh, gắp một đũa ăn hai miếng là hết. Nó không trắng tinh như những chiếc bánh bao thông thường mà ánh lên sắc vàng nhẹ, tựa như viên đá Điền Hoàng* ôn nhuận, chỉ là màu sắc có phần nhạt hơn.

*Đá Điền Hoàng: một loại đá quý màu vàng được khai thác ở vùng ruộng sông Thọ Sơn, thành phố Phúc Kiến, Trung Quốc. Đây là một trong những loại đá có chất lượng tốt nhất ở Thọ Sơn, thường được dùng để khắc ngọc tỷ.

"Hình thức cũng rất ổn." Kế Ất một lần nữa khẳng định vẻ ngoài của chiếc bánh.

Bởi vì tuy là ngàn sợi, nhưng bề mặt phải láng mịn, không để lộ bất kỳ dấu vết nào của các lớp bột bên trong, như vậy mới được coi là hoàn mỹ.

Kế Ất gắp một chiếc bánh lên, cảm giác từ đầu đũa truyền đến rất mềm mại mà lại có độ đàn hồi. Ông cẩn thận đưa lên gần mắt quan sát một lúc rồi mới cho vào miệng.

Màn thầu ngàn sợi có một đặc điểm là do được tạo thành từ ngàn lớp bột mỏng nên thường không được xốp, ăn vào sẽ có cảm giác hơi rời rạc. Nhưng bánh bao của Viên Châu lại hoàn toàn khác, nó cực kỳ mềm xốp, khi nhai thậm chí còn có chút đàn hồi.

"Chẹp chẹp." Kế Ất từ tốn thưởng thức.

"Lạ thật." Lần này, Kế Ất không dùng đũa nữa mà trực tiếp dùng tay xé đôi chiếc bánh bao còn lại. Từng sợi bột mỏng mịn, đều tăm tắp hiện ra, quấn quýt chặt chẽ vào nhau. Khi chiếc bánh được xé ra, hương thơm của lúa mạch càng trở nên đậm đà.

Kế Ất trực tiếp nhón một sợi bột lên. Sợi bột ban đầu nhìn có màu vàng nhạt, nhưng giờ nhìn kỹ lại thấy trong suốt lấp lánh, tựa như tuyết mịn vừa đẹp vừa trắng nõn, lại còn tỏa ra hương thơm quyến rũ.

Lần này, Kế Ất trực tiếp cho sợi bột vào miệng. Theo lý mà nói, một sợi bột mỏng như vậy thì làm gì có vị gì, nhưng sự thật lại hoàn toàn khác.

Sợi bột vừa vào miệng, lớp mỡ heo bao bọc bên ngoài đã ngăn nó tan ra ngay lập tức. Phải đợi sau khi vị béo thơm của mỡ lan tỏa trong khoang miệng, thực khách mới cảm nhận được hương vị của bột mì.

Cảm giác này giống hệt như hồi nhỏ hiếm khi được ăn thịt, vớ được một bát cơm trộn mỡ heo, vừa thơm ngọt lại vừa béo ngậy.

"Ừm, khi nhai, vị ngọt quyện với hương thơm đặc trưng của mỡ heo, nhưng không hề có chút mùi tanh nào của thịt, ngược lại còn thơm mềm. Ngon, ngon thật."

"Đúng là một món điểm tâm tuyệt hảo." Kế Ất cũng rất hài lòng với hương vị này.

Kế Ất vừa ăn vừa tấm tắc khen ngợi. Hương vị quả thực tuyệt vời. Nói tóm lại, lần giới thiệu này của Liễu Chương không hề làm ông thất vọng.

Thật không ngờ, Viên Châu vốn nổi danh với món cá hấp cơm mà lại có một tuyệt chiêu như vậy.

Bất kể là lực nhào bột hay khả năng kiểm soát độ lên men, tất cả đều điêu luyện như ông, không một chút sai sót.

"Không ngờ ngoài ta ra, lại có người làm được món màn thầu ngàn sợi đến mức này." Kế Ất nhìn dáng vẻ trẻ tuổi nhưng cẩn thận tỉ mỉ của Viên Châu, trong lòng dấy lên một cảm giác kiểu như "Trường Giang sóng sau xô sóng trước, nhưng lão tử đây vẫn mãi đứng trên đầu ngọn sóng". Đúng vậy, Kế Ất cũng thấy ngứa nghề rồi.

Nhưng...

Kế Ất đặt đũa xuống, khựng lại một chút.

"Màn thầu thế này cũng chưa thể nói là vượt qua ta, chỉ có thể gọi là ngang tài ngang sức." Kế Ất vô cùng tự tin vào tay nghề làm màn thầu ngàn sợi của mình, lời đánh giá này không hề có chút thiên vị nào.

Chính xác là ngang tài ngang sức.

Liễu Chương đã từng nếm thử màn thầu ngàn sợi do Kế Ất làm, thậm chí còn hiểu rất rõ. Việc ông nói Viên Châu làm ngon hơn không phải là thuận miệng nói bừa, mà là do đã cảm nhận được điều gì đó.

"Tôi vẫn thấy có sự chênh lệch, ông cứ ăn kỹ lại mà xem." Liễu Chương nghiêm túc nói.

"Ồ?"

Chẳng lẽ còn có hương vị gì mình chưa nếm ra? Kế Ất không phản bác, chỉ gắp thêm một chiếc bánh bao nữa. Lần này, ông nhai thật chậm, nuốt thật kỹ, thưởng thức một cách tỉ mỉ hơn, như thể muốn nếm trọn từng tấc hương vị trên ngàn sợi bột của chiếc bánh.

Kế Ất tuy đã có tuổi nhưng vị giác không hề suy giảm. Ăn vài miếng, ông đã nhận ra một chút khác biệt, và càng ăn, sắc mặt càng trở nên ngưng trọng.

Ăn xong, mặt ông đanh lại.

"Ông chủ Viên, phiền cậu qua đây một chút." Kế Ất đột nhiên ngẩng đầu, nói với Viên Châu đang bận rộn trong bếp.

"Vâng?" Viên Châu nghi hoặc nhìn Kế Ất, nhưng không đi qua ngay, vì vẫn còn thực khách đang chờ đồ ăn.

"Cậu không hề cho đường! Món màn thầu ngàn sợi này của cậu không hề cho đường, đúng không?" Giọng Kế Ất vừa khẳng định vừa nghiêm túc.

"Đúng vậy ạ." Viên Châu gật đầu, không ngờ lại có người nhận ra.

Bất kể là loại đường nào, khi ăn đều có thể cảm nhận được vị đặc trưng của nó, dù phần lớn đã bị vị ngọt che lấp nhưng nếu ăn kỹ vẫn sẽ nhận ra. Thế nhưng, vị ngọt của món màn thầu ngàn sợi này chỉ đơn thuần là ngọt, không hề có vị của đường.

Tuy đã nếm ra, nhưng khi được chính miệng Viên Châu thừa nhận, Kế Ất vẫn không tài nào hiểu nổi.

"Không thể nào, không thể làm được."

"Thêm mật ong, hay là thứ gì khác?"

"Đều không phải, đều không phải vị ngọt này."

"Cái vị này... cứ như là vị ngọt tự thân của bột mì vậy."

"Vô lý, quá vô lý."

Kế Ất như rơi vào trạng thái tẩu hỏa nhập ma, lẩm bẩm không ngừng. Ông cũng đã từng làm vô số thử nghiệm với món màn thầu ngàn sợi, nhưng chưa bao giờ tìm ra được phương pháp nào tốt hơn. Vô số nguyên liệu lướt qua trong đầu, nhưng không một thứ nào có thể tạo ra được vị ngọt tương xứng với vị ngọt của chiếc bánh bao trước mắt.

Rốt cuộc là chuyện gì đang xảy ra?

...

PS: Đêm hôm thả độc, tiện thể cầu phiếu tháng, phiếu đề cử ~ Ai chưa ném thì nhanh tay ném nhé~

--------------------

Chương 791: Sự khác biệt rất nhỏ (tiếp theo)

Chương 791: Sự khác biệt rất nhỏ (tiếp theo)

Nghe Viên Châu nói không bỏ đường, Kế Ất trông có vẻ kích động, thậm chí là hơi cuồng nhiệt, lẩm bẩm nói.

"Tại sao không có đường mà lại có vị ngọt thế này? Hơn nữa, cậu dùng lúa mì vụ đông của phương Bắc à? Không đúng, không thể nào là mùi vị này được." Kế Ất nhíu mày nhìn Viên Châu. Danh xưng đại sư điểm tâm của ông không phải chỉ là hư danh, ông nắm rõ hương vị của các loại bột mì trong lòng bàn tay.

"Lão già này." Liễu Chương bất đắc dĩ liếc nhìn Kế Ất.

Viên Châu nhìn Liễu Chương rồi mới trả lời: "Lúa mì vụ đông của phương Bắc có độ dẻo dai và mùi thơm rất tốt, dùng để lên men cũng ổn. Nhưng món này lại hợp với lúa mì vụ đông của phương Nam hơn, nơi càng lạnh và ẩm ướt, bột mì sẽ càng thơm ngọt. Sau đó dùng nước suối lạnh để kích thích vị ngọt."

"Hơn nữa, các vùng khác nhau trên lưỡi có độ nhạy cảm với mùi vị không giống nhau: đầu lưỡi nhạy nhất với vị ngọt, cuống lưỡi nhạy nhất với vị đắng và cay, đầu lưỡi và hai bên rìa lưỡi nhạy nhất với vị mặn, còn hai bên cuống lưỡi lại nhạy nhất với vị chua. Vì vậy, tôi đã tập trung vị ngọt này ở phần đầu lưỡi, đồng thời bao bọc nó bên dưới lớp mỡ heo." Viên Châu tiếp tục giải thích, đây là công thức do hệ thống cung cấp, sau đó được chính anh dung hợp và cải tiến.

Đoạn giải thích này của Viên Châu rất dài, hiếm khi thấy anh nói nhiều như vậy. Đương nhiên, đó là vì sự hết lòng chỉ dạy của Liễu Chương.

"Nước suối lạnh? Ẩm ướt? Nước suối lạnh, ẩm ướt, thì ra là vậy." Kế Ất ban đầu hơi ngẩn ra, sau đó cúi đầu nhìn chiếc màn thầu ngàn sợi nhỏ bé trước mặt, bên trong quả là ẩn chứa cả một trời bí ẩn.

"Cảm ơn Viên lão bản." Liễu Chương nói với Viên Châu.

"Không có gì, đây là việc nên làm." Viên Châu nghiêm túc đáp.

Lần này Liễu Chương không nói gì, chỉ phất tay, định nói chuyện với Kế Ất. Nhưng ông còn chưa kịp mở lời, Kế Ất đã nói trước: "Tôi già rồi, không theo kịp thời đại nữa."

Đúng vậy, Kế Ất không hề biết những kiến thức mà Viên Châu vừa nói. Ông chỉ biết rằng làm bánh bột thì đương nhiên phải dùng lúa mì phương Bắc, vì lúa mì ở đó vừa ngọt vừa dẻo, thích hợp làm màn thầu, bánh bao, sủi cảo và các loại bánh bột nhào khác. Lối tư duy cố hữu đã khiến ông có chút tự phụ, hay nói đúng hơn, đây là vấn đề về bề rộng kiến thức. Những gì liên quan đến điểm tâm ông đều biết, nhưng trong món màn thầu ngàn sợi của Viên Châu, không chỉ có kiến thức về điểm tâm mà còn có rất nhiều kỹ xảo ở các phương diện khác.

Người ta thường nói một nghề cho chín, nhưng Viên Châu lại học tất cả và dung hội quán thông. Kế Ất ngẩng đầu nhìn Viên Châu, cảm khái: "Đúng là tuổi trẻ tài cao." Ông không nói hết vế sau, rằng còn trẻ như vậy mà đã có năng lực và kiến thức đến thế.

"Ha ha ha, mấy lão già chúng ta bây giờ cứ an hưởng tuổi già là được rồi." Liễu Chương ngược lại chẳng để tâm, tủm tỉm cười nói.

"Cũng phải, vậy để tôi nếm thử những món ăn tài tình khác xem sao." Kế Ất nhất thời vẫn chưa gỡ bỏ được khúc mắc trong lòng, nhưng cũng không muốn mất mặt trước Liễu Chương, bèn cầm đũa lên chuẩn bị ăn món khác.

Liễu Chương cũng không nói nhiều, tiếp tục thưởng thức mỹ thực trước mặt. Trong khi đó, vị trí bên cạnh đã đổi người, là Đàm Tiểu Dịch và Cao Phàm "Thật Cao Hứng" hiếm khi ghé quán.

"Cậu có thấy món mì chay ngày càng ngon hơn không?" Đàm Tiểu Dịch tinh ý huých nhẹ vào người Cao Phàm bên cạnh.

Cao Phàm "Thật Cao Hứng" nghe thấy nhưng không trả lời, tiếp tục cắm cúi xử lý tô mì chay trước mặt. Không phải cậu ta quá đói, mà là đã quen chiến đấu giành giật với Ô Hải. Bây giờ, mỗi khi ăn bất cứ thứ gì ở quán của Viên Châu, cậu ta đều có phản xạ có điều kiện là phải giải quyết với tốc độ nhanh nhất, không cho kẻ địch bất kỳ cơ hội nào.

Hai phút sau, tô mì chay nóng hổi chỉ còn lại nước dùng. Cao Phàm lúc này mới ngẩng đầu lên trả lời Đàm Tiểu Dịch: "Ngon hơn à? Tôi không thấy thế, tôi thấy lúc nào cũng ngon cả. Nếu không phải túi tiền eo hẹp, tôi đã gọi thêm một phần mì chay nữa rồi."

"Đồ đầu heo, biết thế đã không hỏi cậu." Đàm Tiểu Dịch lắc đầu, vẻ mặt chỉ tiếc rèn sắt không thành thép. Mặc dù đây mới là lần thứ hai cậu ăn mì chay, cách lần trước cũng đã một tháng, nhưng cậu thật sự cảm nhận rõ ràng hương vị đã được nâng tầm. Đàm Tiểu Dịch không chỉ tinh ý mà vị giác cũng tương đối nhạy bén.

Viên Châu lúc rảnh rỗi nghe được cuộc trò chuyện của hai người, bất giác mỉm cười, đồng thời có chút kinh ngạc liếc nhìn Đàm Tiểu Dịch.

Phải biết rằng khi Viên Châu mới nhận được hệ thống, các phần thưởng như món cơm rang trứng đều là phiên bản dành cho người mới bắt đầu. Lấy cơm rang trứng làm ví dụ, khi Viên Châu nhận được món ăn đầu tiên này, công thức của nó tuy chưa đến trăm loại nhưng cũng có đến vài chục cách làm khác nhau. Có những cách chỉ khác biệt rất nhỏ, thậm chí một vài cách chỉ khác nhau đôi chút về nguyên liệu.

Nhưng không thể phủ nhận rằng, những thay đổi nhỏ đó cũng sẽ tạo ra hương vị khác biệt, hoặc là ngon hơn, hoặc là dở đi. Ban đầu, hệ thống sẽ tự động chọn ra phiên bản hoàn hảo nhất để thưởng cho Viên Châu.

Còn bây giờ, dưới sự yêu cầu mãnh liệt của Viên Châu, hệ thống khi thưởng món ăn mới sẽ cung cấp toàn bộ các phương pháp cho anh, giúp anh tự chủ hơn trong việc lựa chọn. Ví dụ như món Gà quay phao câu, có đến hàng trăm cách làm với những khác biệt nhỏ, một vài trong số đó còn là do người đời sau tự mày mò sáng tạo.

Đây cũng là lý do tại sao mỗi lần phát triển món mới, Viên Châu đều cần ít nhất một ngày để thử nghiệm và nghiên cứu. Anh muốn chọn ra phương pháp tốt nhất, vì vậy có thể nói tay nghề của Viên Châu không ngừng tiến bộ.

Tuy nhiên, vì ngưỡng trình độ đã quá cao, nên mức độ tiến bộ là rất nhỏ. Đối với Viên Châu, chỉ cần mỗi ngày thấy được sự tiến bộ của mình là đã vô cùng vui vẻ rồi. Nhưng về phía thực khách, thật sự chỉ có một số rất ít người có thể nhận ra được điều đó.

Sự tiến bộ của mình được người khác phát hiện, tâm trạng của Viên Châu rất tốt, thậm chí anh còn cảm thấy việc nấu nướng càng thêm ý nghĩa.

Trong quán nhỏ của Viên Châu, không khí vui vẻ hòa thuận, mọi người đều đang dùng bữa trưa. Thế nhưng ở chỗ của Chu Thế Kiệt thì lại không được tốt đẹp như vậy.

"Cô nói cái gì?" Chu Thế Kiệt nhíu mày nhìn Chung Lệ Lệ.

"Hội trưởng Hiệp hội Điểm tâm đã ở lại Thành Đô tám ngày rồi. Hôm nay quán của Viên Châu vừa mở cửa là ông ấy đã đến đó." Chung Lệ Lệ lặp lại thông tin mình vừa nhận được.

"Lão già phiền phức đó tới đây làm gì chứ." Chu Thế Kiệt bực bội nói.

"Sao bây giờ cô mới nói?" Chu Thế Kiệt lại ngẩng đầu hỏi.

"Bởi vì mấy ngày trước, vị hội trưởng đó toàn ở cùng với bạn cũ của ông ấy là ông Liễu Chương." Chung Lệ Lệ thành thật đáp.

"Hai người đó không phải mâu thuẫn sâu sắc lắm sao, sao lại có thể ở cùng nhau lâu như vậy?" Chu Thế Kiệt càng thêm khó hiểu.

Phải biết rằng, với danh tiếng của Kế Ất là Hội trưởng Hiệp hội Điểm tâm, còn Liễu Chương cũng có tiếng tăm không nhỏ trong giới đầu bếp, ân oán tình thù giữa hai người họ người ngoài không hiểu rõ, nhưng ai cũng biết hai người này cực kỳ bất hòa, hễ gặp là cãi nhau.

Vì vậy, Chu Thế Kiệt mới lấy làm lạ sao hai người này có thể ở cùng nhau bảy tám ngày liền. Theo lý mà nói, đáng lẽ họ phải đánh nhau rồi mới đúng.

"Bảy ngày trước Viên lão bản ra nước ngoài tìm kiếm mỹ thực, không có ở quán. Có lẽ họ đến là vì Viên lão bản?" Chung Lệ Lệ nói.

"Viên Châu? Đúng rồi, thằng nhóc đó làm điểm tâm, các món mì và bánh cũng rất có nghề. Lão già phiền phức kia muốn tới đây cuỗm người à?" Chu Thế Kiệt lập tức phản ứng lại.

Đúng vậy, trong mắt Chu Thế Kiệt, việc Kế Ất vừa đến đã ở lại Thành Đô bảy ngày, rồi Viên Châu vừa về đã chạy ngay đến quán ăn, chắc chắn là để thuyết phục Viên Châu gia nhập Hiệp hội Điểm tâm.

"Tốt lắm, dám đào góc tường đến tận đây cơ à, hừ." Chu Thế Kiệt đứng dậy vớ lấy áo khoác, rõ ràng là định đi ra ngoài.

Hiếm khi thấy Chu Thế Kiệt hành động hấp tấp như vậy, khiến Chung Lệ Lệ đứng bên cạnh cũng phải ngạc nhiên, không kịp phản ứng.

"Hội trưởng? Chú Chu, chú đi đâu vậy?" Chung Lệ Lệ buột miệng hỏi.

"Đương nhiên là đi giữ Viên Châu lại rồi! Cậu ấy là người của giới đầu bếp chúng ta, sao có thể để chạy sang bên điểm tâm được." Chu Thế Kiệt nói dứt lời, người cũng đã đi xa.

Một trận đại chiến tranh giành người có thể đoán trước sắp sửa bắt đầu...

--------------------

Chương 792: Lại xin nghỉ phép?

Chương 792: Lại xin nghỉ phép?

Chu Thế Kiệt hấp tấp chạy đến quán nhỏ của Viên Châu. Giới đầu bếp nói lớn không lớn, nói nhỏ cũng không nhỏ, mà Kế Ất lại là nhân vật số một số hai trong giới điểm tâm cả nước. Ông không chỉ biết người này mà còn vô cùng quen thuộc.

Từ cuộc đối thoại với Chung Lệ Lệ lúc nãy là có thể thấy được phần nào. Phải biết rằng trước đây, một mầm non nấu ăn rất có triển vọng đã bị Kế Ất lôi kéo sang làm điểm tâm rồi.

Nếu có ai hỏi trong mắt Chu Thế Kiệt, Kế Ất có hình tượng gì, ông sẽ không chút do dự mà trả lời, đó là hình tượng của một tên thổ phỉ. Chỉ cần là chuyện có lợi cho sự phát triển của ngành điểm tâm, lão già này đều sẽ sốt sắng chen một chân vào.

Trong quán nhỏ của Viên Châu, Kế Ất, người bị Chu Thế Kiệt xem như cái gai trong mắt, vừa ăn sạch phần ăn mà Liễu Chương đã gọi.

Mắt đảo lia lịa, không biết trong đầu Kế Ất lại đang tính toán chuyện gì.

"Lần này chịu thua chưa?" Liễu Chương cười ha hả hỏi.

Kế Ất liếc Liễu Chương một cái, nói: "Cũng đâu phải ông làm, ông đắc ý cái gì chứ."

Có lẽ sẽ có người thắc mắc, vị ngọt đó nếu không ăn kỹ thì căn bản chẳng nếm ra được, vậy thì có tác dụng gì đâu.

Nhưng khi tài nấu nướng đã đạt đến một trình độ nhất định, đó chính là cuộc so kè của những chi tiết. Vị ngọt tự thân của bột mì chắc chắn sẽ mang lại cảm giác dễ chịu, tự nhiên và thanh miệng hơn vị ngọt của đường.

Tục ngữ có câu, cao thủ so chiêu thắng bại chỉ trong khoảnh khắc, trong nghệ thuật nấu ăn cũng vậy.

"Lão Kế, ông nói vậy tức là nhận thua rồi đấy." Người có thể chọc tức người khác một cách tỉnh bơ như Liễu Chương cũng thuộc dạng của hiếm.

Nhìn bộ dạng nghiêm túc tỉnh bơ của Liễu Chương, thật khiến người ta muốn cho một trận.

Kế Ất biết nói nữa cũng chẳng chiếm được thế thượng phong, nên không đáp lại mà bèn chuyển chủ đề, nói với Viên Châu: "Viên lão bản, có một hoạt động rất thú vị, không biết cậu có hứng thú tham gia không?"

Kế Ất rất biết chọn thời điểm, đợi lúc Viên Châu rảnh tay mới lên tiếng. Viên Châu cũng tỏ ý lắng nghe.

"Chuyện là thế này, ngành điểm tâm của chúng ta có một lịch sử lâu đời, thậm chí có rất nhiều kỹ thuật dân gian vẫn chưa được ghi chép lại một cách chính thức."

Kế Ất ngừng một lát rồi nói tiếp: "Vì vậy, Hiệp hội Điểm tâm đã quyết định chuẩn bị tổ chức một hoạt động trên phạm vi cả nước."

Thực tế, với tư cách là Bí thư trưởng Hiệp hội Điểm tâm Hoa Hạ, có thể nói toàn bộ hoạt động này là do chính ông đề xuất và thông qua.

"Chúng tôi sẽ tìm kiếm các nghệ nhân điểm tâm dân gian trên toàn quốc, sau đó tiến hành xét duyệt. Nếu vượt qua, họ sẽ được làm phim tài liệu và đưa vào lưu trữ tại Bảo tàng Điểm tâm Hoa Hạ."

Đây là một chuyện tốt, dùng hình ảnh và âm thanh để bảo tồn kỹ nghệ, nhưng việc này thì liên quan gì đến mình? Chẳng lẽ mình tham gia với tư cách nghệ nhân điểm tâm dân gian sao?

Rất rõ ràng, với thân phận hiện giờ của Viên Châu mà tham gia với tư cách một nghệ nhân dân gian được tìm kiếm thì không hợp lý chút nào. Khán giả vừa nhìn sẽ nhận ra ngay, đây chẳng phải là Viên lão bản lừng danh, lại còn đẹp trai ngời ngời đó sao? Liệu có khuất tất gì ở đây không?

Viên Châu thầm nghĩ, trong mắt đa số mọi người, cao thủ dân gian chính là những người không có danh tiếng gì nhưng lại lợi hại phi thường.

Còn về việc làm giám khảo, nói thật, Viên Châu không có thời gian.

Lời tiếp theo của Kế Ất đã giải đáp thắc mắc cho Viên Châu: "Để quảng bá cho hoạt động, chúng tôi sẽ thực hiện năm video ngắn, đồng thời để khán giả cùng tham gia đoán xem đây là vị đầu bếp nào. Tôi muốn mời cậu trở thành một trong số đó."

Quay video quảng bá à... Viên Châu sờ lên cái cằm nhẵn nhụi của mình, hình như chương trình *Lăn Lộn Đi, Ngưu Bảo Bảo* cũng cần quay phim, không biết có đủ thời gian không.

Viên Châu còn chưa kịp phản ứng thì hệ thống đã phản ứng trước.

Hệ thống lập tức hiện ra dòng chữ: "Chúc mừng túc chủ đã kích hoạt nhiệm vụ thăng cấp danh hiệu. Có nhận không?"

Thấy nhiệm vụ, Viên Châu bất giác hỏi thầm trong lòng: "Hệ thống, ngươi có bị hệ thống khác nhập vào rồi không đấy? Trước đây hoàn thành nhiệm vụ chính tuyến xong, mãi chẳng thấy hó hé gì về nhiệm vụ tiếp theo, sao bây giờ nhiệm vụ cứ nối đuôi nhau xuất hiện thế này?"

Hệ thống lại im bặt, không trả lời, nhưng Viên Châu thật sự cảm thấy rất kỳ lạ.

Kế Ất thấy Viên Châu ngẩn người, hồi lâu không nói gì, tưởng cậu gặp khó khăn gì đó nên hỏi: "Viên lão bản, có phải cậu gặp khó khăn gì không? Cứ nói ra xem."

Viên Châu hỏi thẳng: "Quay video quảng bá cần bao lâu ạ?"

"Rất nhanh thôi, Viên lão bản, cậu chỉ cần dành ra một ngày là được rồi." Kế Ất nói ngay: "Những chuyện khác, tôi sẽ thu xếp ổn thỏa hết."

"Một ngày..." Viên Châu im lặng một lúc lâu mới đáp: "Có thể góp chút sức cho ngành điểm tâm Hoa Hạ, tôi cũng không từ chối, nhưng tôi vừa mới xin nghỉ bảy ngày để sang Thái Lan tìm kiếm ẩm thực, nếu như..."

Viên Châu còn chưa nói hết lời, Kế Ất đã nói thẳng: "Vậy thì xin nghỉ thêm một ngày là được rồi."

Lời này vừa thốt ra, cả quán nhỏ của Viên Châu như nổ tung.

"Ông nói thế mà nghe được à! Ông tự vắt tay lên trán mà suy nghĩ đi, nếu mấy ngày không được ăn món của Viên lão bản, ông có ngủ ngon nổi không?" Mã Chí Đạt ngồi bên cạnh lập tức lên tiếng.

"Đúng vậy đó! Viên lão bản của chúng ta là một siêu đầu bếp yêu nghề, tận tâm, lại còn đẹp trai ngời ngời, chắc chắn sẽ không nghe lời ông đâu." Một nữ thực khách khác cố tình khen lớn tiếng về phía Viên Châu.

Viên Châu thì vẫn giữ vẻ mặt nghiêm túc, nhưng trong lòng lại không ngừng gật đầu tán thành.

"Viên lão bản, quay video đối với cậu mà nói là chuyện nhỏ, nhưng chúng tôi thấy không cần phải vội vàng như vậy." Lăng Hoành từ phía sau đi tới, nghiêm túc nói.

"Đúng đúng đúng, không cần vội như vậy." Các thực khách khác cũng rối rít gật đầu.

"Kế Bánh Bao, tôi thấy ông hết cửa rồi! Tiểu Viên là người của tôi, ông tìm nó quay video mà không hỏi ý kiến tôi à?" Đây là Chu Thế Kiệt, người vừa gắng sức chạy tới nơi.

"Hóa ra là Hội trưởng Chu tới, chào ông." Kế Ất đứng dậy nhìn Chu Thế Kiệt, mặt mày tươi cười, không hề có vẻ gì là của kẻ đi đào góc tường.

"Ừm." Chu Thế Kiệt chỉ khẽ gật đầu, rồi quay sang nói với Viên Châu.

"Tiểu Viên, bữa trưa của cháu vẫn chưa kết thúc, cháu cứ lo việc của mình đi. Chuyện này không cần cháu bận tâm, dù sao cháu cũng là người của giới đầu bếp chúng ta, cứ để ta giải quyết là được." Chu Thế Kiệt nói rất ôn hòa.

Viên Châu nhìn ánh mắt khát khao của các thực khách trong quán, rồi lại nhìn vẻ mặt mong chờ của Kế Ất, cuối cùng là ánh mắt chân thành của Chu Thế Kiệt, anh liền gật đầu: "Vậy làm phiền hội trưởng rồi ạ."

Đúng như Viên Châu đã nói, anh muốn góp chút sức cho giới điểm tâm, nhưng thực khách của quán nhỏ mới là gốc rễ của anh, không thể nào vừa mới xin nghỉ lại xin nghỉ tiếp được. Hơn nữa, Chu Thế Kiệt vẫn luôn xem anh như một tiểu bối mà bảo vệ, điều này anh cũng biết rõ.

Vì Chu Thế Kiệt đã muốn anh giao chuyện này cho ông xử lý, vậy thì cứ giao cho ông ấy. Dù sao trong mắt Viên Châu, với thân phận hội trưởng giới đầu bếp của Chu Thế Kiệt, việc xử lý sẽ phù hợp và thỏa đáng hơn nhiều.

"Kế Bánh Bao, chúng ta ra ngoài nói chuyện, đừng làm phiền Tiểu Viên buôn bán. Đi thôi." Chu Thế Kiệt trong lòng vô cùng vui vẻ, nhưng vẻ mặt lại nghiêm nghị nói với Kế Ất.

"Vậy được, tôi sẽ không làm phiền Tiểu Viên cậu nữa. Lần sau tôi sẽ đến thử món màn thầu nước suối của cậu, nghe nói cũng rất ngon." Kế Ất cười híp mắt nói với Viên Châu.

"Luôn hoan nghênh ông lần sau ghé qua." Viên Châu gật đầu.

"Đi thôi." Kế Ất vui vẻ gật đầu, rồi quay sang ra hiệu cho Liễu Chương.

Cả ba người nhanh chóng đi ra khỏi quán, còn các thực khách trong tiệm lại một lần nữa đổ dồn ánh mắt về phía Viên Châu, chờ đợi câu trả lời của anh.

--------------------

Chương 793: Một đầu bếp có nguyên tắc

Chương 793: Một đầu bếp có nguyên tắc

"Ông chủ Viên, không lẽ anh lại định xin nghỉ nữa đấy chứ?" Lăng Hoành nhìn Viên Châu, cất tiếng hỏi.

"Đúng vậy, đúng vậy! Ông chủ Viên, anh sẽ không xin nghỉ nữa đâu nhỉ?"

"Làm ơn đừng mà, tôi không muốn lại không được gặp ông chủ Viên."

Câu hỏi của Lăng Hoành như một phát súng hiệu, tất cả thực khách trong quán, dù đã ăn xong hay chưa, đều tự giác tham gia vào cuộc thảo luận.

"Ông chủ Viên, anh hãy nhìn vào đôi mắt chân thành của tôi đây này. Tôi thấy chuyện này chúng ta có thể thương lượng một chút. Hay là anh cứ làm bữa sáng, còn bữa trưa với bữa tối thì nghỉ?"

"Không được! Không thấy ông chủ Viên là tôi ăn không ngon miệng đâu. Ông chủ Viên, anh nỡ lòng nào nhìn tôi gầy đi sao?"

Nhất thời, Viên Châu bị các thực khách vây quanh với đủ loại câu hỏi, ngay cả Chu Giai Giai cũng đứng một bên nhìn cậu với vẻ mặt mong chờ.

"Khụ khụ." Viên Châu hiếm khi tháo khẩu trang xuống, hắng giọng một tiếng rồi mới nghiêm mặt đáp.

"Sẽ không, lần này tôi không xin nghỉ. Tôi nghĩ chủ tịch Chu cũng sẽ không đồng ý đâu." Viên Châu liếc nhìn mấy người vẫn còn đang bàn bạc bên ngoài, quả quyết nói.

Dù sao thì Viên Châu vẫn có thể nghe rõ cuộc trò chuyện bên ngoài, biết làm sao được, ngũ quan của cậu vốn nhạy bén như vậy mà.

"Thật không?" Các thực khách đồng loạt cất giọng nghi ngờ.

"Ừm." Viên Châu gật đầu.

"Tôi thấy ông chủ Viên nói rất đúng." Lần này, Lăng Hoành là người đầu tiên khẳng định lời của Viên Châu.

"Chu Giai, tiếp tục gọi món đi." Viên Châu đột nhiên quay sang nói với Chu Giai Giai.

"A, vâng ạ. Thưa anh, hôm nay anh dùng gì ạ?" Chu Giai Giai được Viên Châu nhắc, lập tức hoàn hồn và tiếp tục công việc.

Viên Châu cũng đeo lại khẩu trang, xoay người trở về bếp chuẩn bị món ăn.

"Anh Lăng-không-bớt*, sao anh biết ông cụ kia sẽ không đồng ý với ông Kế Bánh Bao?" Một cô gái xinh đẹp tóc dài ngồi bên cạnh tò mò hỏi Lăng Hoành.

*Biệt danh này có nghĩa là Lăng Hoành không bao giờ đi ăn ở những nơi có giảm giá.

Lăng Hoành vừa thấy người hỏi là một cô gái xinh đẹp, giọng điệu lập tức trở nên ôn hòa: "Rất rõ ràng, vì họ không ưa nhau."

"Vậy sao?" Cô gái tóc dài nhìn ba người đang đứng cách đó không xa ngoài cửa, có chút hoài nghi.

"Tất nhiên rồi, một người chuyên về điểm tâm, một người chuyên về nấu nướng, hợp nhau mới là chuyện lạ. Huống hồ sắc mặt của chủ tịch Chu trông không tốt lắm, nhưng ông ấy chắc chắn sẽ đồng ý việc quay phim." Lăng Hoành khẳng định.

Lần này, cô gái càng thêm khó hiểu, thậm chí vài thực khách khác nghe lỏm được cũng lộ vẻ nghi hoặc, nhưng dĩ nhiên cũng có người đã hiểu ra.

"Rất đơn giản, vì chuyện này thực ra rất có lợi cho ông chủ Viên. Đây là hoạt động do hiệp hội điểm tâm đứng ra quảng bá, nó sẽ mang lại danh tiếng. Mà chủ tịch Chu sẽ không từ chối một việc có lợi cho ông chủ Viên đâu." Lăng Hoành nhún vai.

"À, nếu đã có lợi thì ông chủ Viên cứ đi quay đi." Cô gái tóc dài suy nghĩ một lát rồi ngập ngừng nói.

Một thực khách bên cạnh cũng như vừa hạ quyết tâm lớn, lên tiếng: "Đúng vậy, nếu tốt cho ông chủ Viên thì hay là anh cứ đi quay đi, dù sao cũng chỉ có một ngày thôi."

"Cùng lắm thì nhịn một ngày không được ăn thôi. Dù sao tôi cũng đâu có đến mỗi ngày, ví tiền làm gì có dày như vậy."

"Coi như giảm cân." Đây là cô gái khá gầy vừa mới nói rằng không thấy Viên Châu thì ăn không ngon.

Nhiều thực khách nghe được phân tích của Lăng Hoành, họ nhìn Viên Châu, rồi lại nhìn món mỹ thực trước mặt mình, cuối cùng vẫn cảm thấy Viên Châu nên đồng ý.

Những lời này đều lọt vào tai Viên Châu. Hiếm thấy, cậu lại một lần nữa dừng việc đang làm, nhìn các thực khách trong quán rồi nói: "Lần này tôi đã nói không nghỉ là không nghỉ. Tôi là một đầu bếp có nguyên tắc."

Trong quán im lặng đi đôi chút, nghe có vẻ rất thật, suýt chút nữa đã khiến mọi người tin rồi.

Cô gái tóc dài vừa hỏi chuyện lúc nãy lên tiếng đầu tiên: "Ông chủ Viên, không sao đâu, anh cứ đi quay phim đi."

"Dù có quay hay không, tôi cũng sẽ không xin nghỉ." Viên Châu gật đầu ghi nhận ý tốt của mọi người, sau đó nói thêm.

"Thôi được rồi, mọi người đừng bận tâm nữa. Thay vào đó, hãy nghĩ xem nếu ông chủ Viên quay phim xong mà khách kéo đến đông hơn thì làm sao canh giờ xếp hàng mới là thực tế kìa." Không đợi các thực khách khác nói gì, Lăng Hoành đã ném ra một vấn đề vô cùng thực tế.

"Nghe có lý đấy, tôi phải về nghiên cứu mới được." Mã Chí Đạt nói với vẻ mặt nghiêm túc.

Các thực khách khác cũng ngay lập tức nhớ ra vấn đề cực kỳ quan trọng này. Phải biết rằng, rất nhiều người trong số họ tìm đến đây sau khi xem livestream của Manh Manh hoặc chương trình "Cao thủ trong dân gian".

Như vậy thì những người khác xem video xong chắc chắn sẽ kéo đến rất đông. Làm thế nào để đảm bảo lần sau mình giành được vị trí tốt khi xếp hàng mới là chuyện quan trọng nhất lúc này.

Nếu không, sau này sẽ càng khó ăn được đồ ăn của ông chủ Viên. Chuyện liên quan đến cái bụng không phải là chuyện nhỏ! Nhất thời, trong quán lại rộ lên những cuộc thảo luận sôi nổi.

Trong khi đó, cuộc đối thoại giữa Kế Ất và Chu Thế Kiệt bên ngoài cũng bắt đầu trở nên gay gắt hơn.

"Kế Bánh Bao, ông muốn kéo người vào giới điểm tâm thì cứ nằm mơ đi! Tay nghề của cậu Viên đã ở đẳng cấp bậc thầy rồi, không có khả năng đó đâu." Chu Thế Kiệt hừ lạnh một tiếng, đắc ý nói.𝒎𝒖𝒂 𝒕𝒓𝒖𝒚𝒆̣̂𝒏 𝒅𝒊̣𝒄𝒉 𝒃𝒐̛̉𝒊 𝒅𝒊̣𝒄𝒉 𝒈𝒊𝒂̉ 𝒄𝒉𝒊́𝒏𝒉 𝒄𝒉𝒖̉ 𝒎𝒐̣𝒊 𝒏𝒈𝒖̛𝒐̛̀𝒊 𝒍𝒊𝒆̂𝒏 𝒉𝒆̣̂ 𝒐̛̉ 𝒇𝒃.𝒄𝒐𝒎/𝑫𝒂𝒎𝒑𝒉𝒖𝒐𝒄𝒎𝒂𝒏𝒉 𝒉𝒐𝒂̣̆𝒄 ᴢᴀʟᴏ: 0704730588 (𝑷𝒉𝒖̛𝒐̛́𝒄 𝑴𝒂̣𝒏𝒉)

"Tôi thấy lời này của ông có phần phiến diện. Tay nghề của ông chủ Viên vẫn còn thiếu sót, tôi thấy kỹ năng dùng dao hôm nay của cậu ấy rõ ràng vẫn chưa được." Kế Ất nhớ lại tác phẩm điêu khắc trên băng lúc nãy, cười híp mắt nói.

"Ngược lại, tôi thấy ông chủ Viên dù là nhào bột, làm bánh, hay ở bất kỳ phương diện nào khác của điểm tâm đều vô cùng hoàn hảo. Gia nhập giới điểm tâm là chuyện đương nhiên." Kế Ất vừa vuốt râu vừa nói tiếp.

Kế Ất tỏ vẻ vô cùng chắc chắn, đúng lúc này Liễu Chương đứng bên cạnh đột nhiên xen vào.

"Không đúng đâu lão Kế, vừa rồi món tôm đuôi phượng mà cậu Viên làm, tác phẩm điêu khắc Phượng Hoàng đậu trên cây ngô đồng kia sống động như thật. Không chỉ giống về hình dáng mà còn có cả thần thái. Đây đã là cảnh giới hình thần hợp nhất rồi." Liễu Chương công tâm nói.

"Biến đi, ông là bạn của ai thế hả?" Kế Ất lập tức lườm Liễu Chương một cái.

Liễu Chương nhún vai, ra hiệu mình sẽ không nói nữa. Kế Ất lúc này mới quay lại nhìn Chu Thế Kiệt.

"Ha ha ha, anh Liễu nói mới là lời thật lòng. Cậu Viên mỗi ngày ngoài việc mở quán thì chỉ nghiên cứu món mới, thậm chí còn phục dựng lại một số món ăn đã thất truyền, thời gian còn lại đều dùng để luyện dao, căn bản không tồn tại chuyện kỹ năng dùng dao không tốt." Chu Thế Kiệt cười lớn rồi nói.

"Tác phẩm điêu khắc trên băng không tốt là sự thật." Kế Ất vẫn cứng miệng.

"Tôi đoán đó là sự theo đuổi nghệ thuật của cậu Viên. Vả lại, điêu khắc trên băng, mà còn là điêu khắc trong lòng bàn tay, tôi chưa từng thấy ai có thể làm tốt được." Chu Thế Kiệt nói.

"Dù nói thế nào đi nữa, ông chủ Viên rất có thiên phú về điểm tâm, và làm ra những món vô cùng hoàn hảo." Kế Ất một lần nữa nhấn mạnh.

"Kế Bánh Bao, lời này của ông tôi rất đồng ý, nhưng cậu Viên còn có thiên phú về nấu nướng hơn, những món ăn làm ra lại càng hoàn hảo hơn." Chu Thế Kiệt đắc ý nói.

"Kệ ông, có gia nhập giới điểm tâm hay không cũng không phải ông nói là được. Ông nói thẳng xem có quay video hay không đi." Kế Ất bực bội nói.

"Quay, đương nhiên là quay, quảng bá cho cậu Viên vẫn là việc cần làm." Chu Thế Kiệt nhướng mày đáp.

"Thời gian nào?" Kế Ất hỏi.

"Tôi thấy lúc ông chủ Viên mở quán rượu thì khá rảnh rỗi, lúc đó là được rồi." Chu Thế Kiệt nghiêm túc suy nghĩ rồi nói.

"Lúc đó là buổi tối rồi, quay làm sao được?" Kế Ất nhíu mày.

"Đó là chuyện ông phải giải quyết. Phải biết cậu Viên là người rất có nguyên tắc, ban ngày chắc chắn không có thời gian đâu." Chu Thế Kiệt nhún vai, tỏ vẻ không quan tâm vấn đề này.

"Được, quyết định vậy đi. Cụ thể tôi sẽ tìm ông chủ Viên thương lượng lại." Kế Ất gật đầu.

"Thương lượng thì không vấn đề gì, nhưng tôi phải có mặt ở đó. Bằng không, lão già không biết xấu hổ nhà ông gài bẫy cậu Viên thì sao?" Chu Thế Kiệt nhìn Kế Ất với vẻ mặt đầy khinh bỉ.

"Hừ, tùy ông." Kế Ất hừ lạnh một tiếng rồi bỏ đi thẳng.

"Đi nhé, chủ tịch." Ngược lại, Liễu Chương lại ôn hòa vẫy tay chào Chu Thế Kiệt rồi mới rời đi.

"Cái lão Kế Bánh Bao này." Chu Thế Kiệt cũng không để tâm, ông nhìn Viên Châu đang bận rộn trong quán, cũng không chào hỏi mà trực tiếp rời đi.

...

--------------------

Chương 794: Phần thưởng nhiệm vụ?

Chương 794: Phần thưởng nhiệm vụ?

Biết Viên Châu không có ý định nghỉ phép, cả thực khách trong tiệm lẫn những người đang xếp hàng bên ngoài đều thở phào nhẹ nhõm, chuẩn bị sẵn sàng để thưởng thức mỹ thực.

Dĩ nhiên, cũng có rất nhiều người đang mong chờ video làm điểm tâm của Viên Châu được ra mắt. Dù sao, Kế Ất cũng đã nói, vị Chu hội trưởng kia nhất định sẽ giúp Viên Châu nhận lời.

Mà việc Viên Châu xuất hiện trên TV, những thực khách này vẫn rất mong đợi, ít ra còn hay hơn nhiều so với mấy bộ phim ẩm thực làm qua loa.

Ít nhất có một điểm, đồ ăn Viên Châu làm không cần kỹ xảo, sẽ không tô vẽ món ăn như trong thực đơn sang chảnh của KFC.

Tuy nhiên, sau màn ồn ào về video của Kế Ất, giờ cơm trưa vốn đã không dài lại càng chẳng còn lại bao nhiêu.

Vì vậy, chẳng mấy chốc, giờ cơm trưa đã được Viên Châu thông báo kết thúc như thường lệ.

“Giờ cơm trưa kết thúc, hẹn gặp lại quý khách lần sau.” Viên Châu đứng ở bàn dài, nghiêm túc nói với thực khách.

Lời vừa dứt, các thực khách lần lượt chào tạm biệt rồi rời đi, chẳng mấy chốc trong tiệm chỉ còn lại Chu Giai Giai và Viên Châu.

“Lão bản, tối gặp lại ạ.” Chu Giai Giai mỉm cười nói.

“Ừm, đi đường cẩn thận.” Viên Châu gật đầu.

Thấy Viên Châu đã nói xong, Chu Giai Giai xoay người ra về, đợi đến bữa tối lại đến phụ giúp.

Thế nhưng, Chu Giai Giai vừa đi, trong tiệm lập tức chỉ còn lại một mình Viên Châu.

“Thiếu đi một người nói lời tạm biệt, đúng là có chút không quen.” Viên Châu nhìn về phía vị trí Trình kỹ sư thường đứng, đột nhiên nói.

Viên Châu đứng tại chỗ, không lập tức đi rửa tay chuẩn bị cho buổi điêu khắc buổi trưa, mà ngẩng đầu nhìn lên lầu hai bên ngoài, cửa sổ nơi đó đóng chặt, có vẻ như không có ai ở.

“Không ngờ thằng nhóc này lại về trễ hơn cả mình.” Người Viên Châu nói dĩ nhiên là Ô Hải.

Đúng vậy, Trình kỹ sư đã rời đi Việt Nam, còn Ô Hải đi gần như cùng lúc với Viên Châu cũng chưa trở về.

Dĩ nhiên Viên Châu cũng không lo lắng cho gã Ô-không-cần-mặt này, đến Trịnh Gia Vĩ còn chưa tìm đến thì tự nhiên là không có chuyện gì, dù sao Trịnh Gia Vĩ rất quan tâm Ô Hải.

“Thôi vậy, vẫn nên xem nhiệm vụ mới là gì thì hơn.” Viên Châu ngẩn người một lúc, đột nhiên nhớ ra mình vẫn chưa xem nhiệm vụ danh hiệu kia là gì.

“Hệ thống, nhận nhiệm vụ danh hiệu.” Viên Châu thầm nghĩ.

Hệ thống hiện chữ: “Đã nhận, có thể tự xem xét.”

【Nhiệm vụ danh hiệu】 Trở thành Đại sư Điểm tâm trung cấp

(Mô tả nhiệm vụ: Một Trù Thần mà không phải là một Đại sư Điểm tâm giỏi thì không phải là một Trù Thần giỏi. Tiến lên nào, hãy để thế gian biết rằng ngươi là một Đại sư Điểm tâm.)

【Phần thưởng nhiệm vụ】 Thăng cấp thành Đại sư Điểm tâm trung cấp

(Mô tả phần thưởng: Danh hiệu Đại sư Điểm tâm trung cấp đã đủ để tương xứng với thân phận đầu bếp trung cấp của ngươi, đừng xem thường nhé, thanh niên.)

Nhiệm vụ viết rất rõ ràng, minh bạch, nhưng mỗi lần nhìn nhiệm vụ hệ thống ban hành, Viên Châu lại nghi ngờ trình độ ngữ văn của mình. Song, vì tự tin vào trình độ bản thân, cuối cùng Viên Châu vẫn nghi ngờ khả năng diễn đạt của hệ thống hơn.

Bởi vì Viên Châu đọc mà chẳng hiểu gì cả.

“Phần thưởng này có nghĩa là không có phần thưởng à?” Viên Châu hít sâu một hơi, quyết định hỏi trước.

Hệ thống hiện chữ: “Danh hiệu được thăng cấp.”

“Ừm, rồi sao nữa?” Viên Châu hỏi tiếp.

Hệ thống hiện chữ: “Sẽ làm được tất cả các món điểm tâm mà một đầu bếp trung cấp có thể làm.”

“Đúng, chính là câu này, có ý gì?” Viên Châu nói.

Hệ thống hiện chữ: “Hoàn thành sẽ biết.”

“Ha ha, tôi có thể chửi thề không?” Viên Châu cười lạnh, vẫn công thức cũ, vẫn hương vị xưa, xem ra hệ thống vẫn chưa bị mấy đứa hệ thống lẳng lơ rẻ tiền khác nhập vào.

Hệ thống hiện chữ: “Khẩu đức tốt là điều kiện cần có của một Trù Thần.”

“Nói tiếng người đi.” Viên Châu bực bội.

Hệ thống hiện chữ: “Không được.”

“Thôi được, đã không thể chửi bậy thì tôi cũng chẳng có gì để nói.” Viên Châu nhún vai, anh đã quen với việc thỉnh thoảng bị hệ thống chơi khăm một chút.

Dù sao với tư cách là Trù Thần tương lai, anh phải có lòng bao dung, dĩ nhiên điều kiện tiên quyết là hệ thống đừng xuất hiện trước mặt anh, nếu không anh không dám chắc thanh Đại đao dài bốn mươi mét của mình có còn kiềm chế được cơn đói khát hay không.

Ân, anh là một ký chủ có khẩu đức và lòng bao dung.

Điều chỉnh lại tâm trạng xong, Viên Châu chợt nhớ ra một chuyện. Phải biết lần trước chính là sau khi nhận được danh hiệu Đại sư Điểm tâm sơ cấp, việc kinh doanh mới có thay đổi, không biết lần này thăng lên trung cấp có thay đổi gì không.

“Hệ thống, lần này danh hiệu thăng cấp thì việc kinh doanh có thay đổi không?” Viên Châu hỏi thẳng.

Hệ thống hiện chữ: “Sau khi nhận được danh hiệu sẽ biết nội dung của danh hiệu.”

“Thôi được rồi.” Viên Châu thấy hệ thống không trả lời cũng không ép, bèn không hỏi nữa, bắt đầu suy nghĩ làm thế nào để hoàn thành nhiệm vụ.

Nói cũng phải, hiện tại ấn tượng của mọi người về Viên Châu đều là một đầu bếp cực kỳ lợi hại, nấu ăn rất ngon, còn có hình tượng nam thần, ngược lại không ai cho rằng anh là một Đại sư Điểm tâm.

Nhưng Viên Châu thực sự cũng là một Đại sư Điểm tâm.

“Cũng không cần thay đổi ấn tượng, chỉ cần họ biết ngoài việc là một đầu bếp lợi hại, mình còn là một Đại sư Điểm tâm là được rồi.” Viên Châu sờ cằm, suy nghĩ rất nghiêm túc.

Vừa nghĩ đến chuyện liên quan đến điểm tâm, Viên Châu gần như ngay lập tức nghĩ đến việc quay video mà Kế Ất đã đề cập lúc trưa, và cũng chính lúc đó hệ thống đã ban hành nhiệm vụ danh hiệu.

“Nói đến thì hình như lần nào hệ thống ngươi công bố nhiệm vụ cũng đúng lúc ghê nhỉ.” Viên Châu ngờ vực hỏi.

Đúng vậy, rất nhiều lần nhiệm vụ hệ thống công bố đều không khó hoàn thành, gần như là trong điều kiện đã có sẵn, hệ thống sẽ ban hành một vài nhiệm vụ liên quan đến nấu nướng.

Hệ thống hiện chữ: “.”

“Hệ thống, ngươi hỏng rồi à? Sao chỉ hiện mỗi một dấu chấm thế này?” Viên Châu kinh ngạc nhìn hệ thống chỉ hiển thị một dấu chấm.

“Này này, không phải bị chập mạch đấy chứ? Có cần tôi đem đi sửa không?” Viên Châu thấy hệ thống rất lâu không trả lời, bèn quan tâm hỏi han, chớp lấy cơ hội không thể bỏ qua.

Thế nhưng hệ thống vẫn im phăng phắc, không có chút phản ứng nào.

“Lâu như vậy mà không có phản ứng, chắc là tèo rồi.” Viên Châu đưa ra kết luận hợp lý.

Trong lúc Viên Châu còn đang suy đoán nguyên nhân hệ thống đột nhiên phản ứng, đưa ra đủ loại kết luận không đáng tin, điện thoại di động của anh vang lên.

Trên màn hình hiển thị số gọi đến là của Chu hội trưởng.

Viên Châu nhận điện thoại ngay: “Hội trưởng.”

“Tiểu Viên xong việc rồi nhỉ.” Chu Thế Kiệt rõ ràng là đã tính toán thời gian để gọi.

“Vâng ạ.” Viên Châu gật đầu.

“Chuyện của Kế Bánh Bao ta đã nói xong rồi, bảo cậu ấy tối hãy quay, như vậy không ảnh hưởng đến việc mở tiệm của cháu.” Chu Thế Kiệt nói thẳng.

“Vâng ạ, cảm ơn hội trưởng.” Viên Châu nói lời cảm tạ.

“Khách sáo gì chứ, dù sao cháu cũng là đầu bếp lợi hại nhất trong thế hệ trẻ, là niềm tự hào của giới đầu bếp chúng ta, mấy chuyện nhỏ nhặt này không cần nghĩ nhiều, chuyên tâm nghiên cứu nấu nướng mới là chuyện chính.” Chu Thế Kiệt hiếm khi thẳng thắn khen ngợi Viên Châu như vậy, ngược lại khiến anh có chút ngượng ngùng.

“Vâng, cháu sẽ ạ.” Viên Châu khẽ gật đầu đáp lại lời khen của Chu Thế Kiệt.

“Nhưng cũng đừng cố quá, nhóc con nhà cậu mà tiến bộ nhanh quá, bỏ xa mấy lão già này thì ta cũng khó mà sắp xếp chức vị cho cậu được, có khi phải nhường luôn cái ghế này cho cậu ngồi mất.” Chu Thế Kiệt cười tủm tỉm trêu chọc.

“Ngài quá lời rồi ạ.” Viên Châu khiêm tốn.

“Được rồi, đừng khiêm tốn nữa, tay nghề của cháu bây giờ e là sắp vượt qua ta rồi, đúng là Trường Giang sóng sau xô sóng trước mà.” Chu Thế Kiệt nói.

--------------------

Chương 795: Vị đạo diễn đi tìm rung động

Chương 795: Vị đạo diễn đi tìm rung động

Chu Thế Kiệt nói, "Trường Giang sóng sau đè sóng trước", trong giọng nói thoáng có cảm giác mình đã già.

Có cảm giác này trước mặt Viên Châu là chuyện hết sức bình thường.

"Ngài còn trẻ mà." Viên Châu an ủi.

Giọng điệu của Viên Châu rất bình thản, cứ như thể điều anh nói là sự thật, lần này ngược lại khiến tâm trạng Chu Thế Kiệt tốt lên nhiều, ông cầm điện thoại mà bất giác mỉm cười.

"Đúng, còn trẻ, tôi còn chưa được thấy đỉnh cao tay nghề của cậu nhóc cậu, đúng là còn trẻ thật." Chu Thế Kiệt vui vẻ nói. Tuy trước mắt các món ăn mà Viên Châu nắm vững đều đã đạt đến đỉnh cao, nhưng bất kể là về danh tiếng hay số lượng món ăn, anh vẫn còn một chặng đường rất dài phải đi.

"Vâng." Viên Châu tự biết mình biết ta, hoàn toàn không hề tự mãn. Chuyến du lịch nước ngoài cách đây không lâu chính là một ví dụ, quán nhỏ của Viên Châu gần như không có chút danh tiếng nào ở Thái Lan.

Nói một cách nghiêm túc, nhắc đến Thái Lan bây giờ vẫn còn quá sớm. Dù sao, theo sự đánh giá nghiêm ngặt của hệ thống, anh mới chỉ nổi tiếng nhất ở tỉnh Xuyên, chứ chưa đạt đến tầm cả nước.

Nhưng Viên Châu cho rằng, với hai lần giao lưu Trung - Nhật và sự nổi tiếng trên mạng, chắc chắn anh đã có danh tiếng toàn quốc rồi. Anh vẫn không hiểu tiêu chuẩn đánh giá của hệ thống, đương nhiên cũng không loại trừ khả năng hệ thống đang trả đũa, Viên Châu thầm nghĩ trong lòng.

Nhưng Viên Châu cũng không vì chuyện này mà so đo với hệ thống, dù sao thì một ngày nào đó anh cũng sẽ đạt được mục tiêu.

"Lần trước nghe cô Chung Lệ Lệ kể, ngài còn ra tay nghĩa hiệp, tóm được một tên trộm ngay trên phố." Viên Châu chuyển sang chuyện khác.

Anh vẫn nhớ như in, lúc cô Chung Lệ Lệ ăn cơm ở quán nhỏ và kể lại chuyện này, tất cả mọi người có mặt đều kinh ngạc. Theo lời cô Chung Lệ Lệ, lúc đó có người hét lên "có trộm", rất nhiều thanh niên trên đường đều không có phản ứng gì. Thấy tên trộm mặc áo khoác có mũ sắp chạy mất, ông Chu Thế Kiệt liền vớ lấy túi xách của cô Chung Lệ Lệ mà phang tới.

Ừm... túi xách của cô Chung Lệ Lệ không có gì nhiều, chỉ toàn là đồ trang điểm, chai chai lọ lọ. Một túi quật xuống, tên trộm mặc áo khoác có mũ trúng đòn ngã sõng soài. Ngay sau đó, ông Chu Thế Kiệt liền nhảy lên người hắn, nhanh chóng khống chế.

Toàn bộ động tác uyển chuyển như nước chảy mây trôi, quả thực khiến cô Chung Lệ Lệ sợ hết hồn. Một người đã năm sáu mươi tuổi mà còn chơi trò này, lỡ bị đánh thì phải làm sao. Lúc ở quán của Viên Châu, cô Chung Lệ Lệ bàn về chuyện này mà vẫn còn bất bình, đám thanh niên không ra tay, lại để một người lớn tuổi phải hành động.

Nhắc đến chuyện này, quan điểm của Chu Thế Kiệt lại khác hẳn, ông nói qua điện thoại: "Người ta cứ nói xã hội bây giờ ngày càng ít người dám ra tay nghĩa hiệp, tôi thì không nghĩ vậy. Lúc đó cũng vì có quá nhiều người, ai cũng sẽ nghĩ, mình không ra tay thì dù sao cũng có người khác ra tay thôi."

"Nhiều người không giúp đỡ không phải vì họ lạnh lùng, tôi cho rằng đó mới là nguyên nhân. Con người nên nghĩ về mặt tốt, lúc nào cũng nghĩ đến mặt xấu thì sống sao nổi." Chu Thế Kiệt thản nhiên đáp: "Với lại, chẳng phải bây giờ người ta toàn nói người già thế này thế nọ không tốt sao? Tôi làm việc trong khả năng của mình, cũng là để lấy lại tiếng thơm cho người già."

Năm sáu mươi tuổi mà khống chế được tên trộm, ờm... làm việc trong khả năng, rất tốt.

"Thôi không nói chuyện này nữa, cậu nói xem tối nào rảnh, tôi đi bảo Kế Bánh Bao sắp xếp một chút." Chu Thế Kiệt chủ động kết thúc chủ đề, chuyển sang chuyện chính.

"Buổi tối quán rượu bắt đầu kinh doanh, không cần tôi trông coi." Viên Châu suy nghĩ một lát rồi nói.

"Vậy tức là 8 giờ 30 tối cậu rảnh, đúng không?" Chu Thế Kiệt nói, ông nắm rất rõ giờ giấc kinh doanh của quán nhỏ.

"Tám giờ rưỡi tối nào cũng được ạ." Viên Châu khẳng định.

"Vậy được, cậu muốn nghỉ ngơi hai ngày rồi quay hay bắt đầu từ ngày mai?" Chu Thế Kiệt cẩn thận hỏi.

"Tối mai quay luôn ạ." Viên Châu đáp, anh không thích trì hoãn, có việc gì chưa làm xong là trong lòng cứ cảm thấy không thoải mái.

"Tốt, chuyện này tôi sẽ bảo Kế Bánh Bao sắp xếp, đến lúc đó họ sẽ đến thẳng quán tìm cậu." Chu Thế Kiệt nói.

"Không vấn đề gì ạ, nhưng đừng đông người quá, chỗ của tôi nhỏ." Viên Châu nghĩ rồi nói thêm.

"Cậu nhóc này, ai bảo cậu không chịu đổi một nơi rộng hơn." Chu Thế Kiệt cười mắng.

"Ở đây yên tĩnh." Viên Châu nghiêm túc nói.

"Thôi được rồi, cậu thích là được, tôi sẽ bảo họ cố gắng đưa ít người đến." Chu Thế Kiệt cũng không bàn thêm về quán nhỏ của Viên Châu mà trực tiếp đồng ý yêu cầu của anh.

"Phiền hội trưởng rồi." Viên Châu khách sáo.

"Mấy lời cảm ơn này không cần nói, khi nào ra món mới thì báo tôi một tiếng là được, tôi đến nếm thử." Chu Thế Kiệt nói.

"Chắc chắn rồi ạ." Viên Châu đáp ứng.

"Vậy không nói nhiều nữa, cậu mới về thì nghỉ ngơi cho tốt đi." Chu Thế Kiệt dặn dò.

"Tạm biệt ngài." Viên Châu nói xong, đợi Chu Thế Kiệt cúp máy trước rồi anh mới ngắt điện thoại.

"Thằng nhóc này đúng là của hiếm." Trên mặt Chu Thế Kiệt hiếm khi lộ ra vẻ vừa vui mừng vừa khó xử.

Ông lại cầm điện thoại lên, chuẩn bị gọi cho Kế Ất để sắp xếp chuyện quay phim.

Nói ra thì, Chu Thế Kiệt chưa từng đề cập đến chuyện giới đầu bếp và giới điểm tâm đang tranh giành Viên Châu, ngay cả Kế Ất cũng không hề hé răng.

Dù sao Viên Châu cũng không giống những thiên tài khác, anh có thể trực tiếp hoạt động ở cả hai lĩnh vực, không cần phải phiền não vì chuyện nhỏ nhặt như vậy.

Vì thế, cho dù Chu Thế Kiệt và Kế Ất ở bên ngoài có tranh giành đến sứt đầu mẻ trán, cũng không ai vào trong ép Viên Châu phải chọn bên nào.

Dù sao Viên Châu vẫn còn rất trẻ, không gian tiến bộ còn rất lớn, vì chuyện nhỏ nhặt này mà làm ảnh hưởng đến sự tiến bộ của anh là điều cả hai người đều không muốn.

Đương nhiên, đây là ý tưởng chung của Kế Ất và Chu Thế Kiệt, họ muốn giải quyết chuyện này ở bên ngoài.

Video tuy không dài nhưng nhân viên quay phim lại không ít. Theo yêu cầu của Viên Châu, Kế Ất đã dặn dò đạo diễn phải tinh giản nhân sự hết mức có thể. Cuối cùng, một đoàn làm phim gồm bảy người, tính cả đạo diễn, rầm rộ tiến về phía quán nhỏ của Viên Châu.

Như đã nói trước đó, toàn bộ hoạt động này đều do một tay Kế Ất khởi xướng và quảng bá, mục đích chính là tìm ra các cao thủ dân gian, vì vậy người được mời quay video tuyên truyền thật sự là cao thủ.

Đạo diễn tên Đại Hải, ngoại hình cũng giống như tên, trông sâu xa khó lường. Tuy nhiên, về mảng quay phim thì ông đúng là có tài năng hơn người. Nhìn tướng mạo thì biết ngay là người phải dựa vào thực lực để kiếm sống.

Trước đó, ông đã quay xong hai vị cao thủ, trong đó có một vị chuyên làm bún tàu, tay nghề làm bún của vị đại sư này phải nói là tuyệt đỉnh.

Sau đó, ông quay cảnh vị đại sư làm bún tàu thủ công, sợi bún cực nhỏ, một lỗ kim có thể xỏ qua mười hai sợi.

Đương nhiên, có lẽ có người không biết, Kỷ lục Guinness Thế giới có một hạng mục gọi là sợi mì nhỏ nhất thế giới, do một đầu bếp ở Sơn Đông sáng tạo ra, một lỗ kim có thể xỏ qua hai mươi sợi mì*. Nhưng khi Đại Hải quay phim, vị đại sư chuyên làm bún tàu này nói rằng, phá kỷ lục Guinness là để theo đuổi độ nhỏ, nhưng để ăn ngon thì còn phải cân nhắc đến khẩu cảm, sợi mì quá nhỏ thì ăn không ngon, cho nên mười hai sợi một lỗ kim là chất lượng tốt nhất.

*(T/N: Đầu bếp này tên là Lưu Đông, ông chỉ dùng mười mấy phút đã cán một cân bột thành sợi mì dài 60 vạn mét!)*

Video về hai vị cao thủ trước đó đều mang lại cho ông những rung động rất lớn, vì vậy trên đường đến đây, Đại Hải vẫn đang suy nghĩ, Viên lão bản lừng danh của tỉnh Xuyên có thể mang lại cho ông sự rung động gì về mặt điểm tâm đây, dù sao thì bây giờ ông cũng đã là người từng trải rồi...

--------------------

Chương 796: Dùng thực lực nói chuyện

Chương 796: Dùng thực lực nói chuyện

Đoàn làm phim lần này do Kế Ất lựa chọn sau khi so sánh nhiều bên, tất cả đều là những người có thực lực.

Đầu tiên là đạo diễn thực lực Đại Hải, phó đạo diễn Khâu Khâu, tiếp đến là chuyên viên ánh sáng Tiểu Long Nhân, chuyên viên âm thanh A Khẳng, thư ký trường quay Tiểu Đạo, và cuối cùng là một nữ chuyên viên trang điểm xinh đẹp tên Bạch Lê. Về phần những người còn lại không quan trọng nên không nhắc đến.

Cả đoàn bảy người cùng với rất nhiều dụng cụ, nên chiếc xe chở họ là một chiếc xe thương hiệu Chén Vàng. Trên xe, mọi người bắt đầu rôm rả bàn tán.

"Trước kia tôi không thích quay mấy video kiểu này, dù sao thì tôi cũng là người làm phim điện ảnh đàng hoàng mà," A Khẳng nói. "Nhưng kể từ sau khi quay cho đại sư Ngao, tôi lại đâm ra yêu cái nghề này."

"Nhân đây, tôi nhất định phải cảm ơn đạo diễn Đại Hải kính yêu của chúng ta, cảm ơn anh đã cho tôi cơ hội này," A Khẳng nói.

"Đúng là biết nịnh nọt, tôi nghe mà nổi hết cả da gà đây này," Tiểu Long Nhân nói.

A Khẳng lập tức phản pháo: "Cậu nói cứ như thể người ăn ba bát sủi cảo vẫn không no không phải là cậu không bằng."

Tiểu Long Nhân và A Khẳng đều là thành viên cốt cán trong đội của Đại Hải, đã theo anh làm rất nhiều dự án nên rất thân nhau, trêu chọc vài câu là chuyện bình thường.

"Nếu xét về phương diện ăn uống thì quay mấy video kiểu này đúng là không chê vào đâu được." Ngay cả đạo diễn Đại Hải cũng gật đầu đồng tình.

"Tôi nhớ là ông chủ Viên còn trẻ lắm, cảm giác có hơi thiệt thòi," Tiểu Đạo đột nhiên xen vào một câu.

"Thiệt thòi cái gì chứ, cậu đang nghi ngờ tay nghề của ông chủ Viên à? Tôi nói cho cậu biết, món ăn ông chủ Viên làm ra chỉ có thể dùng hai từ 'tuyệt ngon' để hình dung thôi." Khâu Khâu, phó đạo diễn, lên tiếng. Anh đã từng ăn ở quán của Viên Châu một lần, hồi đó quán mới chỉ bán các món ăn Kim Lăng.

Tuy chỉ mới một lần, nhưng anh đã hoàn toàn bị chinh phục và trở thành một người hâm mộ của quán.

Chuyên viên trang điểm Bạch Lê không tham gia vào cuộc thảo luận, chỉ khẽ nhếch môi cười, dường như đang nghĩ đến điều gì đó thú vị.

Khi quay video quảng bá cho các món điểm tâm, theo thông lệ hoặc vì lý do nào đó, bên được quay thường sẽ chuẩn bị một bữa ăn để mời đoàn làm phim. Đúng là có lộc ăn.

Phải biết rằng, dù là đại sư Ngao mà họ vừa nhắc tới hay các bậc thầy ẩm thực khác, bình thường đều đã không còn tự mình xuống bếp từ lâu.

Vì vậy, kể cả Khâu Khâu, cả đoàn đều chưa ai ăn tối, vì dù sao tối nay cũng sẽ được thưởng thức mỹ thực của ông chủ Viên.

"Mọi người thấy ông chủ Viên lợi hại hơn, hay là đại sư Ngao lợi hại hơn?"

"Chắc là ngang nhau thôi."

"Tôi cũng thấy vậy, tuy ông chủ Viên còn rất trẻ, không có ưu thế về kinh nghiệm, nhưng nghe nói anh ấy là một thiên tài nấu nướng, chắc chắn cũng không kém là bao."

...

Trò chuyện một lát, xe đã đến đường Đào Khê.

Đường Đào Khê về đêm vừa yên tĩnh lại vừa náo nhiệt.

"Khoan đã, bác tài dừng ở đầu đường là được rồi." Đạo diễn dường như đột nhiên nhớ ra điều gì đó.

A Khẳng và mọi người nhìn đạo diễn đầy thắc mắc, tại sao không lái xe thẳng đến cửa quán, dù sao họ còn phải chuyển rất nhiều thiết bị.

"Đại sư Kế có nói với tôi, đường Đào Khê là phố đi bộ, không cho xe vào. Dù sao cũng không xa, chúng ta cứ mang đồ đi bộ vào là được," Đại Hải nói.

Ngay lập tức, mỗi người xách một ít đồ, lỉnh kỉnh đi về phía quán của ông chủ Viên.

"Không nói đến chuyện khác, cơ sở hạ tầng của con phố này tốt thật đấy, thùng rác ngăn nắp, còn có cả ghế dài để nghỉ chân." Tiểu Long Nhân là người khá tinh ý.

Sự xuất hiện của đoàn làm phim bảy người cũng thu hút sự chú ý của những thực khách đang ngồi uống rượu.

"Mọi người mau nhìn kìa, nhóm người kia cầm cả máy quay phim, đến để quay video à?"

"Chắc là vậy rồi."

"Đi thôi, chúng ta xuống xem thế nào, xem ông chủ Viên 'lên hình' ra sao."

Không ít thực khách uống cạn ly rượu trong tay rồi cũng xuống lầu hóng chuyện.

Trong quán.

Viên Châu đang mặc một bộ Hán phục tay hẹp tinh xảo, kiểu dáng hoa lệ nhưng phức tạp, ngồi ngay ngắn trong sảnh chính. Nhờ ngũ quan nhạy bén, anh đã biết có người đến từ trước khi đoàn làm phim bảy người kịp bước tới cửa.

Vừa vào cửa, bảy người cùng với đống thiết bị quay phim lập tức khiến cho quán nhỏ rộng hai mươi mét vuông trở nên chật ních. Ngay cả năm vị khách vừa từ trên lầu xuống cũng chỉ có thể đứng nép vào bên cạnh bức tường cảnh tôm hùm.

"Chào ông chủ Viên." Đạo diễn Đại Hải lên tiếng chào trước.

"Chào mọi người." Viên Châu đứng dậy, lịch sự đáp lời.

"Đây là nhân vật chính của chúng ta hôm nay, ông chủ Viên Châu. Còn đây là đồng nghiệp của tôi, phó đạo diễn Khâu Khâu, chuyên viên ánh sáng Tiểu Long Nhân... và chuyên viên trang điểm của chúng tôi, cô Bạch Lê." Đại Hải tỏ ra là người rất có tài giao thiệp, vừa đến đã giới thiệu một lượt.

Theo lời giới thiệu của đạo diễn, Viên Châu cũng lần lượt chào hỏi từng người.

"Được rồi, không dài dòng nữa, bây giờ tôi để Bạch Lê trang điểm trước cho ngài nhé?" Đạo diễn Đại Hải hỏi ý.

"Được, nhưng không được có mùi thơm, không được rơi phấn. Lúc bắt đầu quay chính thức, tôi cần đeo khẩu trang." Viên Châu nói. Anh rất cẩn trọng với bất cứ điều gì có thể ảnh hưởng đến tài nấu nướng của mình.

Yêu cầu này của Viên Châu vừa đưa ra, Đại Hải cảm thấy hơi khó xử. Dù sao video này sẽ được đăng lên mạng cho rất nhiều người xem. Hơn nữa, dù anh không rành về trang điểm cũng biết làm gì có loại mỹ phẩm nào không có mùi thơm lại không rơi phấn chứ, chuyện này phải làm sao đây? Đại Hải bất giác nhìn về phía chuyên viên trang điểm Bạch Lê.

Bạch Lê là một mỹ nhân có mái tóc dài, hai bên má để vài lọn tóc mai trông rất dịu dàng, khuôn mặt được trang điểm tinh xảo. Cô không hề tỏ ra bất ngờ trước yêu cầu của Viên Châu.

Thấy đạo diễn nhìn mình, Bạch Lê chủ động lên tiếng: "Không vấn đề gì ạ. Vậy thì không trang điểm đậm, chỉ cần tỉa lại lông mày và chỉnh trang một chút cho khuôn mặt trông tươi tắn là được."

"Vậy thì phiền cô rồi." Viên Châu gật đầu, sau đó bước ra ngoài, ngồi lên chiếc ghế trang điểm đã được chuẩn bị sẵn.

"Không có gì đâu ạ." Bạch Lê mỉm cười gật đầu, rồi nhanh nhẹn bắt tay vào việc.

"Không hổ là Bạch Lê, chuẩn bị thật chu đáo." Đại Hải hài lòng gật đầu, rồi quay sang tiếp tục thúc giục nhân viên sắp xếp thiết bị.

Ngược lại, những thực khách đang uống rượu ở một bên bắt đầu bàn tán.

"Ông chủ Viên vẫn nghiêm khắc như mọi khi nhỉ, quay một cái video thôi mà cũng không trang điểm, còn sợ rơi phấn nữa," Phương Hằng cảm thán.

"Đúng vậy, đồ ăn trong video cũng đâu có đem bán đâu mà vẫn nghiêm túc như thế, không hổ là ông chủ Viên," một người khác nói tiếp.

"Chuyện này không phải là đương nhiên sao? Ông chủ Viên lúc nào chẳng vậy." Trần Duy lại thấy rất bình thường, vì Viên Châu đúng là lúc nào cũng nghiêm túc như thế.

Vì không cần trang điểm phức tạp, chỉ tỉa lại lông mày và làm sạch mặt, nên chỉ một loáng là Viên Châu đã "trang điểm" xong.

"Cảm ơn cô." Viên Châu đứng dậy cảm ơn, rồi quay trở lại bếp.

Trong khi đó, Bạch Lê cũng nhanh chóng thu dọn đồ đạc và lùi ra ngoài khung hình.

"Tôi bắt đầu luôn đây," Viên Châu nói với đạo diễn.

"Ông chủ Viên không định nói vài lời sao?" Đại Hải có chút ngơ ngác.

Bình thường các bậc thầy dân gian hay những đầu bếp khác ít nhất cũng phải tự giới thiệu đôi lời chứ, huống hồ Viên Châu trông cũng không tệ, ít nhất cũng phải lộ mặt một chút, sao lại đeo khẩu trang nhanh vậy?

"Không cần đâu, tôi tin vào khâu hậu kỳ của các vị," Viên Châu nghiêm túc nói.

Phải biết rằng, Viên Châu rất hiểu bản thân trước ống kính. Bảo anh nấu ăn trước máy quay thì không vấn đề gì, vì khi đó anh rất chuyên tâm, gần như không để ý đến xung quanh. Nhưng hễ phải nói chuyện là y như rằng đến cả câu thành ngữ bốn chữ cũng nói sai.

Vì vậy, Viên Châu đã rất khôn ngoan khi lựa chọn dùng thực lực để lên tiếng, đây mới là sở trường của anh.

--------------------

Chương 797: Điều này là không thể nào

Chương 797: Điều này là không thể nào

Trước khi bắt đầu, Viên Châu nhắm mắt lại, tập trung tinh thần, chuẩn bị cho phần thể hiện của mình. Chỉ là anh không khỏi nhớ lại cảm giác tiếp xúc gần gũi với cô gái ban nãy.

Lúc trang điểm, Viên Châu nhắm mắt, có thể cảm nhận được bàn tay lành lạnh của chuyên viên trang điểm. Khi đó, trong lòng anh vẫn có chút căng thẳng, cơ thể cũng cứng lại.

Viên Châu thầm tự động viên, nhất định phải bình tĩnh. Anh đã trải qua bao nhiêu chuyện, có cảnh tượng nào mà chưa từng thấy chứ.

Thế nhưng, hai chữ “sóng gió” và “từng trải” dường như lại đồng thanh nói rằng, chúng chưa từng gặp ai tên là Viên Châu.

Để phân tâm, Viên Châu vừa được trang điểm vừa lắng nghe động tĩnh trong quán, chờ đoàn làm phim sắp xếp dụng cụ quay phim, từ đèn chiếu cho đến máy quay.

Vì đã xác định vị trí quay cố định, không cần di chuyển nhiều, chỉ cần tìm một góc thích hợp rồi đặt máy là xong.

Vì vậy, chỉ có những tiếng kim loại va chạm rất nhỏ vang lên. Phó đạo diễn Khâu Khâu loay hoay điều chỉnh thử vài phút rồi cũng sắp đặt xong, đồng thời hạ ống kính xuống một chút. Hai lần kinh nghiệm trước đó cho họ biết, bàn tay của một đại sư điểm tâm không hề thua kém bàn tay của một ảo thuật gia.

Nhưng việc sắp đặt ánh sáng lại phiền phức hơn nhiều, thử không ít chỗ mà vẫn chưa thấy phù hợp.

Ánh sáng trong quay phim rất quan trọng, cho dù chỉ là quay quảng cáo. Mãi đến khi các thành viên khác đã chuẩn bị vào vị trí, anh chàng Tiểu Long Nhân mới tìm được chỗ đặt đèn, khiến đạo diễn Đại Hải phải buột miệng khiển trách một câu.

Sở dĩ anh chàng phụ trách ánh sáng có biệt danh là Tiểu Long Nhân là vì trên đầu Tiểu Long Nhân có sừng, nói cách khác là trên đầu anh ta có cục u, thỉnh thoảng lại lên cơn. Dù sao thì bảy người gồm Đại Hải, Khâu Khâu, A Khẳng, Tiểu Long Nhân, Bạch Lê và Tiểu Đạo cũng đã chuẩn bị xong xuôi.

Buổi quay phim bắt đầu.

Lúc này, Viên Châu cũng mở mắt ra, gạt bỏ hết những suy nghĩ vẩn vơ trong đầu. Ánh mắt anh tĩnh lặng, vẻ mặt điềm tĩnh, nội tâm không một gợn sóng nhìn vào ống kính trước mặt.

Ngược lại, đạo diễn Đại Hải đứng bên cạnh, vốn định nói vài câu, nhưng còn chưa kịp mở miệng đã bất ngờ thấy Viên Châu nhắm mắt lại, nhất thời có chút ngẩn ra.

Chờ Viên Châu mở mắt, đạo diễn Đại Hải lại cảm thấy nếu bây giờ không hô bắt đầu sẽ phá hỏng bầu không khí, đành nuốt lại lời đến khóe miệng, quay sang hô với thư ký trường quay.

“Bắt đầu,” Đại Hải nói.

“Đại sư ký sự, cảnh một, lần quay thứ nhất, bắt đầu.” Thư ký trường quay lập tức gõ thước phim trước ống kính, sau đó buổi quay chính thức bắt đầu.

Vì tất cả âm thanh và lời thoại đều được xử lý ở khâu hậu kỳ, nên hiện tại ngoài tiếng máy quay chuyển động, không gian bỗng tĩnh đến mức nghe được cả tiếng kim rơi.

Viên Châu liếc nhìn ống kính, sau đó cúi đầu bắt đầu công việc của mình.

Không khí quay phim vô cùng nghiêm túc, ngay cả những vị khách uống rượu bên cạnh cũng nín thở chăm chú theo dõi, còn Đại Hải thì nhìn Viên Châu qua màn hình máy quay.

Trong khung hình, vẻ mặt Viên Châu không còn nghiêm túc như ban nãy, ngược lại có chút thư thái. Gương mặt sau lớp khẩu trang rõ ràng đã thả lỏng, nhưng động tác trên tay thì không hề ngừng lại.

“Lia ống kính xuống, quay cận cảnh tay,” Đại Hải khẽ nói với người quay phim là Khâu Khâu.

Bên cạnh còn có người phụ trợ, Khâu Khâu tuy mang danh phó đạo diễn, nhưng khi quay quảng cáo thì làm gì có nhiều phân công rạch ròi như vậy, nên thực tế anh ta cũng là người quay phim. Hơn nữa, Đại Hải và Khâu Khâu phối hợp rất ăn ý.

Nghe Đại Hải nói, Khâu Khâu lập tức điều chỉnh ống kính, chuyên quay cận cảnh đôi tay của Viên Châu.

Bảy người trong đoàn, ai vào việc nấy, ai cũng có việc để làm.

Vì là chuẩn bị vào buổi tối, nên nguyên liệu đã được Viên Châu chuẩn bị từ trước, dù sao thì gạo cũng cần phải ngâm cả ngày.

Thế nên, Viên Châu bưng lên một chiếc bát sứ trắng lớn, bên trong là những hạt gạo được ngâm trong làn nước trong veo, đầy khoảng tám phần.

Mỗi hạt gạo đều trắng ngần óng ả, được ngâm đến căng tròn, trông trắng trẻo mập mạp vô cùng đáng yêu.

“Cạch.” Viên Châu nhẹ nhàng nhấc một chiếc cối xay đá từ dưới quầy bar kính ra. Cối xay đá có màu xanh biếc, nhưng lại mang vẻ rất mịn màng và bóng bẩy, nếu không có những bánh răng tinh xảo bên dưới, trông nó chẳng khác gì một khối ngọc thạch thượng hạng.

“Chậc, ông chủ Viên lại đổi cối xay đá rồi, đây là cái thứ mấy rồi nhỉ?” Trần Duy ở bên cạnh lẩm bẩm.

“Anh nhớ kỹ thật đấy, đây là cái thứ năm rồi. Mỗi cái đều có màu sắc và kích cỡ hơi khác nhau, lần trước dùng để xay bột mì là cái màu vàng đất,” Khương Thường Hi bình tĩnh đáp.

“Cô nhớ còn rõ hơn cả tôi nữa là,” Trần Duy bực mình liếc Khương Thường Hi một cái.

Cái cô này hễ có cơ hội là lại châm chọc người khác, không bỏ qua lúc nào. Nhưng cũng phải nói, dạo này Trần Duy gan to hơn hẳn, dám trêu cả Khương Thường Hi.

Mấy vị khách uống rượu khẽ bàn tán, giọng nói rất nhỏ, không ảnh hưởng đến việc thu âm của nhân viên âm thanh. Hơn nữa, họ đều nói vào những lúc có khoảng lặng, nên đạo diễn bên cạnh cũng không để tâm.

“Tay của ông chủ Viên đẹp thật đấy,” vì ống kính vẫn đang quay cận cảnh tay Viên Châu, Khương Thường Hi ở bên cạnh cũng chú ý tới, kinh ngạc nói.

“Chứ còn gì nữa, chưa thấy tay đàn ông nào đẹp như vậy,” Trần Duy gật đầu đồng tình.

Ngay cả Đại Hải ở bên cạnh cũng không nhịn được mà gật đầu tán thành. Phải biết rằng tay của những vị đại sư kia cũng rất đẹp, nhưng không ai đẹp bằng Viên Châu.

Dù sao những vị đại sư kia ít nhất cũng đã năm, sáu mươi tuổi, người trẻ nhất cũng bốn mươi sáu, còn Viên Châu năm nay mới ngoài hai mươi, tự nhiên là đẹp hơn hẳn.

Cũng đúng là, tay của Viên Châu trông rất đẹp, thon dài mà xương thịt cân đối, móng tay cắt ngắn và sạch sẽ. Năm ngón tay nắm chặt trên tay cầm màu nâu của cối xay, để lộ cẳng tay với những đường cơ bắp căng lên khi xoay cối, trông thật có vài phần dáng vẻ của nam thần.

Nói đây là phúc lợi cho hội mê tay cũng không hề khoa trương.

Đúng vậy, lúc này Viên Châu đang xoay cối xay, một lòng một dạ xay gạo, thỉnh thoảng lại thêm nước. Dù là người quay phim hay người quan sát, tất cả đều bị Viên Châu thu hút.

“Hóa ra xem người khác nấu ăn lại là một việc mãn nhãn đến thế.” Đây là suy nghĩ chung của tất cả mọi người trong đoàn quay phim, trước đây khi quay những vị đại sư kia, họ cũng không có cảm giác mãnh liệt như vậy.

Còn những vị khách uống rượu khác đều đã từng ăn ở quán của Viên Châu, nên đã quen với cảnh này, trong khi đoàn quay phim là lần đầu tiên đến, cũng nghiêm túc quan sát.

“Sao cậu không nói gì thế? Bình thường nói nhiều lắm mà,” Trần Duy đột nhiên quay sang Phương Hằng đã im lặng hồi lâu.

Đúng vậy, từ khi bắt đầu quay phim đến giờ, Phương Hằng không nói một lời, chỉ nhìn chằm chằm vào Viên Châu.

“Có nói cũng không nhiều bằng cậu,” Phương Hằng gần như trả lời theo bản năng.

“Nếu tôi đoán không lầm, hôm nay ông chủ Viên làm món mì lạnh hấp*,” Phương Hằng lại nói.

Mì lạnh hấp là món ăn vặt truyền thống đặc sắc của Tứ Xuyên, hội tụ đủ năm vị chua, ngọt, tê, cay, thơm. Món mì lạnh này cay đến mức khiến người ta đỏ bừng mặt, miệng tê dại nhưng lại khiến người ta không thể ngừng đũa. Tương truyền, năm xưa Nữ hoàng Võ Tắc Thiên vô cùng yêu thích món mì lạnh hấp này, vì thế, món ăn này còn được mệnh danh là Mì Lạnh Hấp Nữ Hoàng.

Mọi người đều đổ dồn ánh mắt về phía Phương Hằng. Mỗi khi có dịp như thế này, luôn có vài người hùa theo, và quy luật muôn thuở này lần này cũng không ngoại lệ.

“Mì lạnh hấp? Mì lạnh thì tôi có nghe qua, các con phố lớn ngõ nhỏ ở Thành Đô đều có bán, nhưng mì lạnh hấp là món gì?”

“Mì lạnh cũng có thể hấp để ăn sao?”

Mì lạnh là một món ăn vặt rất phổ biến, hầu hết mọi người ở đây đều đã nghe qua, và cũng đều biết rằng mì lạnh để lâu sẽ nát, làm sao có thể hấp được chứ?

Nghĩ thôi đã thấy, hấp lên chắc khó ăn lắm.

“Các vị chưa từng nghe qua cũng là chuyện bình thường. Mì lạnh hấp là món ăn vặt đặc sắc ở quê tôi, Quảng Nguyên, còn được gọi là mì Nữ hoàng, nghe nói có liên quan một chút đến Nữ hoàng Võ Tắc Thiên, cụ thể thì tôi cũng không rõ lắm.” Phương Hằng là người Quảng Nguyên, tuy đã lâu không về nhà, nhưng đối với món ăn vặt từ nhỏ đến lớn này, anh vẫn rất rành.

Phương Hằng không giới thiệu quá nhiều, câu nói tiếp theo mới là mấu chốt:

“Tôi thấy ông chủ Viên không làm được món mì lạnh hấp này đâu.”

--------------------

### Chương 798: Lật Mặt

"Tôi cảm thấy Viên lão bản không làm được món bánh gạo lạnh chưng đâu." Phương Hằng quả quyết.

Câu nói này một lần nữa thu hút ánh mắt của các thực khách. Phải biết rằng, lúc nói chuyện, Phương Hằng trông rất chân thành, mày hơi nhíu lại, vẻ mặt vô cùng chắc chắn.

"Không tin vào tay nghề của Viên lão bản à? Anh mới đến quán lần đầu sao?" Khương Thường Hi ném ra hai câu hỏi liên tiếp.

"Anh bị ngáo à?" Trần Duy cũng tỏ vẻ khinh bỉ.

"Về khoản nấu nướng, Viên lão bản đã bao giờ thất bại chưa?"

Ngay cả đạo diễn Đại Hải đang ngồi một bên cũng không nhịn được mà ngoảnh đầu nhìn Phương Hằng, trong lòng thầm thắc mắc: "Ngay cả người chưa từng đến ăn như chúng tôi còn biết tài nghệ của Viên Châu lợi hại thế nào, hoàn toàn không nghi ngờ gì về việc có thành công hay không, sao mấy vị thực khách này lại còn hoài nghi nhỉ?"

Mang theo nỗi nghi hoặc đó, cùng với sự nhạy bén nghề nghiệp, Đại Hải ra hiệu cho Khâu Khâu, bảo cậu chĩa ống kính về phía Phương Hằng.

Bị nhiều người chú ý, quan trọng nhất là còn bị ống kính chĩa thẳng vào, Phương Hằng hơi căng thẳng, nhưng vẫn nghiêm túc nói: "Không phải, tay nghề của Viên lão bản dĩ nhiên là lợi hại rồi, nhưng tôi là người Quảng Nguyên, tôi chưa từng ăn ở nơi nào khác có thể làm ra được món bánh gạo lạnh đúng hương vị bản địa cả."

Có lẽ vì căng thẳng nên trật tự câu chữ của anh ta hơi kỳ quặc, nhưng giọng điệu lại rất nghiêm túc, không giống như đang nói đùa. Điều này thật sự khiến một vài người hoài nghi, chẳng lẽ món bánh gạo lạnh chưng này thật sự có điểm gì khó, không thể làm được hay sao? Đạo diễn Đại Hải thầm nghĩ.

Người quay phim thì hoang mang, nhưng những khách quen trong quán rượu vẫn hết lòng ủng hộ Viên lão bản. Trần Duy thì mang vẻ mặt kiểu "dù anh có nói gì đi nữa thì anh vẫn là đồ ngốc".

Còn Khương Thường Hi thì nói thẳng: "Nhưng đó là người khác, còn đây là Viên lão bản." Lời nói tuy bình thản nhưng lại mang một sự hiển nhiên không thể chối cãi.

"Không không không, tôi tuyệt đối không nghi ngờ tay nghề của Viên lão bản, có lẽ tôi diễn đạt chưa rõ. Ý của tôi là cam nam quýt bắc, ý là vậy đó. Nghe nói những nơi khác không làm được là vì chất lượng nước và thổ nhưỡng." Phương Hằng lắc đầu, nghiêm túc giải thích.

Nghe anh ta nói vậy, mọi người mới hiểu ra.

Phương Hằng còn nói thêm một câu: "Trừ phi Viên lão bản gánh được một gánh nước từ Quảng Nguyên về, cùng với các nguyên liệu khác nữa."

"Việc này thì có gì khó, tôi thấy chẳng là gì cả. Phải biết rằng nguyên liệu nấu ăn của Viên lão bản là có từ khắp nơi trên trời dưới biển." Khương Thường Hi cười khẩy.

"Nhưng tôi nghe nói loại nước đó không để lâu được, để càng lâu càng không ra được hương vị ấy. Không phải tôi mê tín đâu, sự thật là như vậy. Mặc dù tôi không biết cơ sở khoa học cụ thể là gì, nhưng tôi nhớ gạo phải được ngâm cả một ngày." Dù sao Phương Hằng cũng là người nấu rượu, nên anh khá am hiểu về nước.

Ví dụ như việc nấu rượu cực kỳ coi trọng nguồn nước. Rượu Thương nổi tiếng cần phải được ủ bằng nước từ con sông trước lầu Nam Xuyên, còn các loại rượu khác thì lại cần những nguồn nước khác nhau.

Trong suy nghĩ của Phương Hằng, nấu ăn có lẽ cũng tương tự như vậy.

"Tôi thấy anh nghĩ nhiều rồi. Anh cứ nghĩ kỹ lại món cơm đen lần trước xem, chỗ chúng ta làm gì có thứ đó, nhưng Viên lão bản chẳng phải vẫn làm được đó sao." Khương Thường Hi nói.

Thứ mà Khương Thường Hi nhắc đến là một loại cỏ trong thử thách trăm món cơm lần trước, Thành Đô rõ ràng không có, hơn nữa loại cỏ này còn cần phải tươi, nhưng Viên Châu vẫn làm được.

"Chứ còn gì nữa, cô nàng này thường xuyên tìm những thứ kỳ quái đến để làm khó Viên lão bản, nhưng chưa bao giờ thành công." Trần Duy lập tức hùa theo.

"Không giống đâu, mọi người cứ xem rồi sẽ biết." Phương Hằng quả thực không rành về nấu nướng, không biết phải giải thích thế nào, nhưng trong lòng vẫn không tin.

Giống như hiện tại, ở Thành Đô đã có nhà hàng vận chuyển nước từ Quảng Nguyên về để làm bánh gạo lạnh chưng, hương vị rất giống, nhưng so với món chính tông làm tại Quảng Nguyên vẫn có một khoảng cách. Về điểm này, Phương Hằng có thể khẳng định chắc chắn.

Đương nhiên có lẽ còn có những nguyên nhân khác dẫn đến sự khác biệt về hương vị, nhưng Phương Hằng lại không nấu ăn, chỉ là một thực khách, nên cũng không thể nói rõ được nguyên do.

Tóm lại, độ khó là trăm phần trăm.

Ngược lại, đạo diễn ở bên cạnh thấy mấy người nói xong, liền lập tức quay ống kính về phía Viên Châu.

"Quay lại đi." Đại Hải chỉ huy phó đạo diễn.

Và lần này, mọi người cũng đã thấy Viên Châu bắt đầu làm món bánh gạo lạnh chưng.

Nói đến bánh gạo lạnh chưng thì thực ra đây là một món ăn vặt rất đơn giản, chỉ là đem nước gạo đã xay xong cho vào nồi hấp chín, sau đó cắt sợi rồi trộn gia vị.

Nhưng món bánh gạo này có thể ăn nóng cũng có thể ăn nguội. Ăn nóng thì cắt miếng to, ăn nguội thì cắt sợi, thích hợp cho cả bốn mùa. Hiện tại thời tiết vẫn còn hơi lạnh, Viên Châu đương nhiên chuẩn bị món ăn nóng.

Mà các món ăn vặt của tỉnh Xuyên thường có vị chủ đạo là cay tê, tê dại, và vị cá. Hôm nay, Viên Châu làm món bánh gạo lạnh chưng cay tê.

Vì vậy, trong lúc hấp bánh gạo, Viên Châu bắt đầu làm dầu ớt để lát nữa rưới lên bánh.

"Soạt." Viên Châu ném một nắm ớt khô vào chiếc chảo không dầu không nước, bắt đầu rang trên lửa nhỏ.

Bởi vì ớt khô rất giòn, cần phải đảo liên tục, do đó trong quán nhất thời chỉ nghe thấy tiếng "loạt xoạt" của những quả ớt ngày càng giòn tan va vào thành chảo.

Đương nhiên còn có mùi thơm cay nồng lan tỏa theo đó.

"Thơm quá, cay thật." Một người bên cạnh không nhịn được thầm nghĩ.

Nhưng mùi cay thơm này lại không hề gây sặc, ngược lại còn kích thích khiến người ta hơi ứa nước miếng.

"Ngửi mùi này mà có thêm một ly rượu nữa thì chắc chắn tuyệt cú mèo." Trần Duy, người lúc nào cũng nghĩ đến rượu, không nhịn được nói.

"Tiếc là anh chỉ còn lại một ly thôi." Khương Thường Hi tàn nhẫn nói.

"Ha ha." Trần Duy tỏ vẻ cạn lời, không thèm đôi co nữa.

Là người Quảng Nguyên, Phương Hằng không nói gì. Bánh gạo lạnh chưng phải ăn kèm với cháo mới là tuyệt phối.

"Viên lão bản đúng là kỳ lạ thật, chẳng thấy khói dầu đâu mà mùi ớt lại không hề hắc, ngược lại còn thơm nức mũi." Đại Hải vốn định đưa tay lên che mũi, giờ lại hạ chiếc khẩu trang xuống, lòng đầy hiếu kỳ.

Mà Viên Châu thì chẳng bận tâm đến suy nghĩ của những người này, anh nghiêm túc làm việc của mình.

"Loạt xoạt." Những quả ớt lại được đảo thêm vài lần, gần như mỗi quả đều trở nên trong suốt và hơi ngả vàng, Viên Châu mới đổ chúng ra.

Anh không lập tức giã ớt mà bắt đầu nhấc từng tầng xửng hấp đang bốc hơi nóng xuống.

Đúng vậy, ngay trước khi rang ớt, Viên Châu đã cho nước gạo vào xửng hấp. Rang ớt xong thì nhấc xửng ra, thời gian vừa khít.

Mấy miếng bánh gạo này đương nhiên cần phải cắt, hơn nữa còn cần để nguội rồi mới cắt. Viên Châu bắt đầu lật từng miếng bánh, để tránh một mặt bị cứng, khiến hai mặt không đều nhau.

Miếng bánh gạo mỏng tang, trong suốt trải trên chiếc xửng hình vuông. Vì quá mỏng nên có thể nhìn thấy rõ lớp giấy dầu màu vàng nhạt lót bên dưới.

"Mỏng thế này thì lật làm sao được." Đại Hải thầm nghĩ.

Trong lúc đạo diễn Đại Hải và những người khác còn đang nghĩ vậy, Viên Châu đã cầm lấy một đôi đũa màu nâu. Chẳng ai thấy rõ anh làm thế nào, chỉ thấy cổ tay anh khẽ lẩy một cái, miếng bánh gạo trông vừa mỏng vừa dính đã ngoan ngoãn lật mặt, nằm ngay ngắn trở lại trên vỉ hấp.

Nhìn dáng vẻ đó, cứ như thể nó chưa từng được lật vậy. Chủ yếu là do động tác lật bánh của Viên Châu quá nhẹ nhàng, khéo léo và nhanh chóng, khiến người ta trong chốc lát cảm thấy miếng bánh vừa chuyển động chỉ là ảo giác.

Hoàn toàn không có chút khó khăn nào.

"Thế là xong rồi à?" Ai vừa bảo khó lắm đâu?

"Trời đất, cái thứ đó không phải rất dính sao? Sao lật nhanh vậy được?" A Khẳng, người phụ trách âm thanh, không nhịn được mà trừng lớn mắt nhìn Viên Châu.

Phải biết rằng lần trước quay cảnh làm mì sợi, ít ra còn thấy được người ta kéo sợi mì mỏng đến mức nào. Còn bây giờ thì cứ như ảo thuật, chỉ một cái chớp mắt đã lật xong.

Ngay cả việc lật một tờ giấy trắng cũng không thể nhẹ nhàng đến thế, huống hồ miếng bánh gạo sau khi lật lại nằm phẳng phiu, không một nếp gấp, kín kẽ như thể chưa từng bị dịch chuyển.

Đúng là một pha xử lý thần sầu của Viên Châu.

...

Tái bút: Mèo Nấu Rau sắp đắc đạo thành tiên rồi, chương một của công cuộc tu tiên cũng đã đến~

--------------------

Chương 799: Mình nên ăn mấy bát đây?

Chương 799: Mình nên ăn mấy bát đây?

Lúc Viên Châu lật thêm vài cái bánh nữa, mấy người trong đoàn làm phim không nhịn được mà nhìn về phía đạo diễn Đại Hải.

"Mẹ nó chứ, rốt cuộc là có lật hay không vậy?" Trong lòng ai nấy đều có chung một thắc mắc.

Ngược lại, mấy vị khách uống rượu bên cạnh lại nhìn đoàn làm phim với vẻ mặt đầy tự hào, như thể đang nhìn những người chưa từng trải sự đời.

Thậm chí cả Phương Hằng, người vốn không tin Viên Châu có thể làm ra món bánh gạo lạnh chưng chuẩn vị, cũng tỏ vẻ thản nhiên như không. Theo anh ta, việc không làm được món bánh gạo lạnh chưng chuẩn vị chẳng liên quan gì đến tài nghệ của Viên Châu, mà là do yếu tố địa lý.

Dù sao thì những món ăn đòi hỏi kỹ thuật tinh xảo hơn thế này nhiều, họ cũng đã được thấy rồi.

"Đúng là có lật." Đại Hải cẩn thận xem lại màn hình theo dõi rồi gật đầu khẳng định.

Thật ra Đại Hải cũng hơi ngơ ngác. Anh vừa phải tua đi tua lại mấy lần, lại còn chỉnh tốc độ chậm mới nhìn ra được động tác lật bánh của Viên Châu.

Hơn nữa, sau khi phóng to lên, anh có thể thấy rõ miếng bánh đã lật và chưa lật có chút khác biệt.

Miếng đã lật thì vuông vức hơn, còn miếng chưa lật thì các cạnh vẫn hơi cong.

Xửng hấp hình vuông không nhiều, nên chỉ vài lần là Viên Châu đã lật xong toàn bộ. Anh để bánh sang một bên cho nguội hẳn, rồi bắc chảo lên chuẩn bị làm dầu ớt.

Nhưng trước đó, Viên Châu lấy ra một chén vừng trắng đầy hạt, cẩn thận nhặt lại một lượt.

Công đoạn này là để loại bỏ những vỏ vừng li ti, giúp cho hương vị được trọn vẹn hơn.

Tiếp theo, anh dùng một chiếc chảo khác để rang vừng. Vừng dùng làm dầu ớt phải là vừng chín, như vậy khi gặp dầu sôi mới dậy mùi thơm hơn.

Vừng được rang đến khi hơi ngả màu vàng cháy, Viên Châu liền múc ra, để riêng dùng sau.

Lúc này, ớt đã rang từ trước cũng đã nguội, anh trực tiếp giã nát rồi đổ ra đĩa.

Thực ra dầu ớt có rất nhiều cách làm khác nhau, nhưng cách của Viên Châu là đơn giản và nhanh nhất, tuy nhiên yêu cầu đầu tiên là chảo phải nóng còn dầu phải lạnh.

Anh để lửa nhỏ hâm nóng chảo, sau đó đổ dầu vào đun. Lần này anh dùng dầu mầm ngô, loại dầu này có vị thanh nhẹ, không lẫn mùi khác, như vậy mới có thể làm nổi bật hương cay của ớt.

"Đây là làm dầu ớt rồi, món này ngon lắm, thơm lắm." Trần Duy gật gù.

"Đúng vậy, nếu là món trộn thì đây chính là tinh hoa, ngon hay không là phải xem thứ này." Phương Hằng gật đầu.

"Còn cần cậu nói à? Cậu quên món thịt bò Đăng Ảnh rồi sao?" Khương Thường Hi liếc Phương Hằng một cái.

"Cũng phải, nhưng đây là lần đầu tiên tôi tận mắt thấy ông chủ Viên làm dầu ớt, hóa ra lại nhiều công đoạn như vậy." Phương Hằng cũng không tức giận, ngược lại tò mò nhìn Viên Châu.

"Cái món dầu ớt này không phải chỉ cần mua ít ớt bột về, rồi dội dầu nóng lên là xong à?" Khương Thường Hi vẫn nghĩ làm dầu ớt chỉ đơn giản như vậy.

"Thế nên cô mới không biết nấu ăn đấy." Trần Duy tổng kết.

"Biến." Khương Thường Hi nói không chút do dự.

Trong lúc mấy người họ đang đấu khẩu, Viên Châu bên này đã trộn đều ớt cay, rắc vừng lên trên mặt, phủ nhẹ lên một nửa lớp ớt đỏ rực, chờ dội dầu.

"Dầu mà cũng phải cho cả hành với nhiều thứ thế kia à." Khương Thường Hi nhìn Viên Châu vớt những loại rau củ đã bị chiên khô quắt ra khỏi chảo dầu, thứ quen thuộc nhất chính là hành.

Đúng vậy, dầu của Viên Châu không chỉ có dầu, mà còn có thêm một ít gia vị thơm.

"Tách." Viên Châu tắt bếp, sau đó lại đi rửa tay rồi bắt đầu cắt bánh.

Con dao dùng để cắt bánh vẫn không phải là dao phay, bởi vì đồ sắt sẽ làm tổn thương những miếng bánh mềm mại, còn phá hỏng cả hương thơm của gạo, cho nên Viên Châu dùng dao gốm.

Vừa cứng rắn sắc bén, lại không có bất kỳ mùi lạ nào.

"Vèo vèo vèo." Viên Châu lần lượt cầm từng xửng hấp hình vuông lên, úp xuống chiếc thớt gần nhất. Anh úp liền năm miếng.

Động tác vừa nhanh vừa chuẩn, trên thớt lập tức xuất hiện năm miếng bánh ngay ngắn thẳng tắp. Tay của Viên Châu trong suốt quá trình không hề chạm vào bánh.

"Lia máy quay lại gần một chút." Đạo diễn Đại Hải vội vàng ra lệnh cho Khâu Khâu.

Đúng vậy, thấy Viên Châu sắp dùng dao, đạo diễn tự nhiên phải quay một cảnh đặc tả, ông đã sớm biết đao công của Viên Châu thuộc hàng tuyệt kỹ.

Đại Hải nghĩ không sai, nhưng Viên Châu chỉ nhẹ nhàng cầm con dao gốm lên, vung vẩy vài đường, trên thớt chỉ còn lại những sợi bánh có độ dài rộng bằng nhau tăm tắp. À không, phải là những lát bánh thái sợi mới đúng.

Bởi vì được làm từ nước gạo, sợi bánh trông hơi giống bánh đa, đều có màu trắng trong. Chỉ là bánh gạo lạnh chưng là những sợi mảnh, không rộng như bánh đa, đồng thời màu sắc cũng trong và óng ánh hơn, mang màu trắng ngà của gạo.

"Xem ra ông chủ Viên định làm món nguội, không phải món nóng." Phương Hằng vừa nhìn hình dạng sợi bánh đã biết đây là chuẩn bị ăn nguội, chứ không phải ăn nóng.

"Sao cậu biết?" Khương Thường Hi hỏi.

"Mà này, lát nữa ông chủ Viên cũng có mời cậu ăn đâu, làm sao cậu biết ông chủ Viên làm có chuẩn vị không? Theo tôi thì chắc chắn là chuẩn vị rồi." Trần Duy đột nhiên quay sang hỏi Phương Hằng.

"Tôi có cách của tôi." Phương Hằng cười bí hiểm, không nói gì thêm.

"Cách gì? Hít… Thơm quá!" Trần Duy đang định hỏi cho kỹ thì lập tức bị một mùi thơm nồng đậm xen lẫn vị cay nồng cuốn đi mất.

Mùi thơm đặc biệt này còn mang theo chút chua chua, khiến nước miếng cứ chực trào ra.

"Thơm thật, tôi thấy đói rồi đây này." Khương Thường Hi gật đầu.

"Không nói gì khác, riêng mùi ớt này đã là tuyệt phẩm rồi, không biết rưới lên sẽ có vị gì." Phương Hằng nuốt nước bọt ừng ực.

Lúc này, Viên Châu đang dội dầu nóng lên ớt, vừa dội vừa khuấy đều, mùi thơm lập tức lan tỏa khắp quán nhỏ.

Bởi vì không phải giờ kinh doanh nên mùi hương trong quán không bị hệ thống thay thế, thế nên tất cả những người có mặt ở đây đều không kìm được mà nuốt nước miếng.

Đặc biệt là sau khi Viên Châu dội dầu xong, lại cho thêm một muỗng nhỏ giấm, ánh mắt mọi người nhìn chén nhỏ trên tay Viên Châu càng thêm nóng rực.

Trong hương thơm cay nồng đột nhiên xuất hiện một vị chua, khiến khoang miệng vốn đã ứa nước bọt càng không thể kìm nén, phải nuốt nước miếng cái ực.

"Mùi này đúng là tuyệt cú mèo." Trần Duy nói.

Bên này, mấy vị khách uống rượu ngoại trừ Phương Hằng đã có chuẩn bị từ trước, những người còn lại đều biết mình không có phần, vừa ngửi mùi thơm vừa nhìn Viên Châu trộn bánh, ai nấy đều thèm thuồng khó chịu.

Còn mấy người trong đoàn làm phim bên cạnh tuy bị mùi thơm làm cho hơi mất tập trung, nhưng trong lòng lại vô cùng vui sướng.

"Chà, lát nữa ông chủ Viên mời ăn thì hạnh phúc phải biết, mới ngửi mùi thôi đã thấy thơm nức mũi rồi." A Khẳng kín đáo nuốt nước miếng, thầm nghĩ trong lòng.

"Tay nghề của ông chủ Viên này quả là không tệ, nước miếng của mình sắp không cầm được nữa rồi." Ngay cả đạo diễn Đại Hải cũng không nhịn được thầm khen trong lòng.

"Xem ra sắp xong rồi, lát nữa mình nên ăn mấy bát đây." Anh chàng ánh sáng Tiểu Long Nhân vừa chú ý đến ánh đèn vừa để mắt đến bát bánh gạo lạnh chưng trong tay Viên Châu.

"Ừm, mình cứ xơi trước năm bát đã, dù sao cũng ít hơn sủi cảo nhiều." Chỉ trong chốc lát, Tiểu Long Nhân đã quyết định xong mình sẽ ăn bao nhiêu.

"Trộn xong rồi, chắc là sắp được ăn rồi, đói thật sự." Ngay cả phó đạo diễn Khâu Khâu bên cạnh cũng có chút không chịu nổi.

Phải biết rằng Khâu Khâu đứng gần Viên Châu nhất, dù sao có những cảnh đặc tả cần phải quay rất gần, mà khoảng cách càng gần thì càng ngửi rõ mùi thơm.

Bây giờ có thể nghiêm túc quay phim đã là nhờ vào đạo đức nghề nghiệp lớn nhất từ trước đến nay của Khâu Khâu, nếu không anh đã sớm muốn đưa tay cầm đũa ăn ngay rồi.

Trông thèm ăn quá đi mất.

--------------------

Chương 800: Làm nhiều rồi

Chương 800: Làm nhiều rồi

Món bánh gạo lạnh chưng trước mặt trông vô cùng hấp dẫn.

Bởi vì lớp bánh cực mỏng, mỗi tấm dày chưa đến hai milimet, nên dù năm tấm bánh hình vuông được cắt thành sợi cũng chỉ vừa đủ một bát mà thôi.

Những sợi bánh gạo trắng muốt được xếp ngay ngắn trong chiếc bát màu xanh lục đậm, khiến chúng trông càng thêm óng ả. Viên Châu rưới lên một lớp dầu ớt vừa mới làm xong, hơi nóng vẫn còn bốc lên nghi ngút. Nhìn kỹ, từng sợi bánh đều thấm đẫm thứ dầu ớt đỏ au, bóng lưỡng, phía trên còn rắc thêm những hạt vừng trắng li ti, trông đã thấy cay nồng, thơm phức.

Dầu ớt từ từ thấm xuống đáy bát, lúc này Viên Châu lại múc một muỗng nước tỏi (tỏi giã dập ngâm với đá cho đến khi đá tan hết) rưới vào. Ngay lập tức, mùi tỏi nồng nàn hòa quyện với vị cay thơm của ớt, tạo thành một hương vị không thể cưỡng lại.

“Thơm quá.” Một vị khách đang uống rượu ở bên cạnh không nhịn được mà thốt lên.

“Cạch.” Viên Châu nhẹ nhàng đặt bát xuống, và ống kính lập tức chuyển sang một cảnh quay cận cảnh.

Chiếc bát màu xanh lục pha chút đen tuyền đựng những sợi bánh gạo lạnh tinh tế, mỗi sợi đều được bao bọc bởi lớp dầu ớt đỏ au, bóng loáng, phía trên còn dính vài hạt vừng. Bên cạnh bát là một đôi đũa màu nâu.

Nhìn món bánh gạo lạnh chưng như vậy, dường như người xem có thể ngửi thấy mùi thơm ngay cả khi chỉ qua màn ảnh.

Khi ống kính quay gần hơn, nó càng khiến người ta chỉ muốn đưa tay ra cầm lấy đôi đũa và bắt đầu ăn ngay lập tức, để nếm thử xem hương vị có tuyệt vời như mắt thấy, có cay nồng đã miệng như mũi ngửi hay không.

“Này này, cậu nói xem có chính tông không?” Trần Duy huých tay Phương Hằng, nhưng khi nhìn lại, mắt Phương Hằng đã sắp dán chặt vào món ăn, cơ thể căng cứng như thể giây tiếp theo sẽ lao tới.

Trần Duy không khỏi đổi giọng: “Không phải cậu bảo ông chủ Viên chắc chắn không làm được món chính tông sao? Thế sao giờ cậu lại có bộ dạng này?”

“Phải để tôi nói bao nhiêu lần nữa, tôi không phải không tin ông chủ Viên, mà tôi cảm thấy vì một vài điều kiện khắt khe nên có thể sẽ không chính tông. Và quan trọng nhất là, đồ của ông chủ Viên dù có chính tông hay không, thì ngon là điều chắc chắn!” Phương Hằng nói một cách đanh thép.

Khương Thường Hi và Trần Duy gật đầu, nghe cũng có vẻ xuôi tai.

Phó đạo diễn Khâu Khâu, người phụ trách máy quay, có lẽ vì phải quay cận cảnh nên nhìn còn rõ hơn. Sau khi nuốt nước bọt ừng ực, anh đột nhiên nghĩ đến một chuyện. Bát bánh gạo lạnh chưng đang được bày yên lặng trước mặt khá lớn, nếu một người chưa ăn gì mà ăn hết thì cũng no căng.

Nhưng vấn đề là, tính cả anh, rồi đến Đại Hải, Tiểu Long Nhân, Tiểu Đạo, A Khẳng và mỹ nữ Bạch Lê, tổng cộng có bảy người. Bát có lớn đến đâu thì trước mặt bảy người cũng chẳng thấm vào đâu.

Như đã nói, phó đạo diễn Khâu Khâu từng là khách của quán Viên Châu, nên anh hiểu khá rõ tính cách của ông chủ này. Vì vậy, theo suy đoán của Khâu Khâu, rất có khả năng Viên Châu sẽ chỉ làm một bát này rồi mời cả đoàn làm phim cùng ăn, chứ không làm thêm nữa.

Đương nhiên, cũng có khả năng ông chủ Viên lương tâm trỗi dậy, làm thêm hai bát nữa, nhưng Khâu Khâu cảm thấy khả năng này khá thấp. Cho nên, nếu thật sự cả đoàn làm phim chỉ ăn một bát, thì đây chính là một cuộc đua tốc độ.

Nói ra không sợ mất mặt, hồi tiểu học phó đạo diễn Khâu Khâu từng đoạt giải quán quân chạy tiếp sức, nên chắc chắn có thể giành được phần nhiều nhất. Khâu Khâu lặng lẽ di chuyển về phía Viên Châu, đến gần hơn một chút để lát nữa dễ giành hơn. Từng là thực khách một lần đúng là có lợi thế quá mà.

Trong sáu người còn lại của đoàn làm phim, ngoại trừ chuyên viên trang điểm Bạch Lê vẫn đứng một bên với vẻ thanh tú động lòng người như đang xem kịch, thì A Khẳng không ngừng nuốt nước bọt, đặc biệt là khi anh còn chưa ăn tối. Tiểu Long Nhân cũng khá nôn nóng, chỉ chờ đạo diễn Đại Hải hô “cắt” là lao vào ăn.

Toàn bộ quá trình của Viên Châu diễn ra trôi chảy như nước chảy mây trôi, không một sai sót, không cần quay lại lần nào. Nhưng anh cũng không hề lơ là sau khi quay xong. Anh đã hứa với Chu Thế Kiệt là sẽ làm cho tốt, huống hồ việc quảng bá các món ăn vặt của Hoa Hạ cũng là điều Viên Châu rất sẵn lòng làm.

“Tôi cũng chưa ăn tối.” Dưới ánh mắt của mọi người, Viên Châu bưng bát lên, cầm đũa và bắt đầu ăn.

Đúng vậy, Viên Châu bưng chiếc bát màu xanh đậm lên, cầm đũa, rõ ràng là chuẩn bị ăn. Khâu Khâu dán mắt vào máy quay, đạo diễn Đại Hải cũng sững sờ nhìn Viên Châu bắt đầu ăn.

“Món này gọi là bánh gạo lạnh chưng, là đặc sản của Quảng Nguyên, tỉnh Tứ Xuyên. Nó được làm từ gạo ngâm trong nước suối tự nhiên từ sâu trong núi Mễ Thương, và hạt gạo cũng được trồng ở Quảng Nguyên.” Viên Châu vừa khuấy đều vừa từ tốn giới thiệu.

Khi giới thiệu, anh đã tháo khẩu trang ra, vẻ mặt vô cùng nghiêm túc.

Viên Châu gắp một đũa bánh gạo đã nhuốm màu đỏ của ớt, cho vào miệng và bắt đầu ăn.

Ngay lập tức, khoang miệng bị bao trùm bởi cảm giác cay nồng, tươi ngon. Anh nhanh chóng nhai vài lần rồi nuốt xuống, sau đó mới nói tiếp.

“Món bánh gạo lạnh chưng này phải sử dụng nguyên liệu của Quảng Nguyên mới có thể làm ra hương vị nguyên bản. Vì vậy, bánh gạo có cảm giác rất mềm mại, nhưng khi nhai lại rất dẻo và dai, kết hợp với vị cay của ớt, tạo nên một hương vị cay nồng, tươi ngon.” Viên Châu nói rất nghiêm túc.

Anh đang rất nghiêm túc miêu tả hương vị.

“Bởi vì trong dầu ớt có cho thêm một chút giấm, nên khi ăn sẽ có một chút vị chua. Nhưng tất cả những hương vị này đều hòa quyện trong hương thơm của gạo, ăn sướng miệng hơn mì lạnh làm từ bột mì, không hề có cảm giác bột.” Viên Châu miêu tả rất chuyên nghiệp và chi tiết.

“Hơn nữa, vì nguyên liệu đơn giản nên có thể làm nổi bật hương vị ban đầu của bánh. Vị cay nồng hòa quyện với hương thơm của gạo, sau khi ăn xong vẫn còn lưu lại trong miệng.” Viên Châu tiếp tục.

Sau khi miêu tả hương vị xong, Viên Châu ngẩng đầu lên, thấy mọi người đều đang chết lặng. Anh thầm nghĩ, chẳng lẽ mình miêu tả chưa đủ cụ thể sao? Quay video đúng là phiền phức thật. Nhưng rồi anh lại nghĩ, dù sao cũng là quay cho khán giả xem, nếu không miêu tả cụ thể một chút thì họ cũng không biết được hương vị, nên yêu cầu cao một chút cũng là điều dễ hiểu.

Thế là, Viên Châu lại lựa chọn từ ngữ, miêu tả chi tiết hương vị một lần nữa.

Xong việc, hiện trường càng thêm tĩnh lặng.

Tại sao nhân viên đoàn làm phim lại chết lặng ư? Dù có dùng đại não hay tiểu não, thậm chí là não trái để nghĩ cũng không thể nào ngờ được rằng, một bát bánh gạo lạnh chưng mà Viên Châu lại tự mình ăn.

Thế này là sao?

Khâu Khâu cũng ngây người. Dù đã từng là thực khách, anh cũng choáng váng. Viên Châu còn “Viên Châu” hơn cả trong tưởng tượng của anh.

Được rồi, coi như không chơi theo bài, tự mình ăn thì thôi đi, đã ăn rồi còn miêu tả hương vị là để làm gì? Trả thù xã hội à?

Thật sự quá đáng sợ.

Viên Châu mô tả hương vị xong, liền một lòng một dạ "tiêu diệt" bát bánh gạo lạnh chưng. Mặc dù rất ngon, nhưng dù sao anh cũng đã ăn tối rồi, nên có hơi ăn không hết.

“Biết thế đã làm ít đi một chút, làm nhiều quá rồi, ăn không hết.” Viên Châu lẩm bẩm, bụng căng cứng.

Người ta thường nói ngoài mặt thì cười hì hì, nhưng trong lòng thì chửi thầm. Ấy thế mà giờ đây, sáu người của đoàn làm phim đến nụ cười gượng cũng không giữ nổi. Khi loáng thoáng nghe được lời lẩm bẩm của Viên Châu, trong lòng họ như có một vạn con alpaca đang điên cuồng gào thét, chạy loạn xạ.

...

--------------------

Chương 801: Sự Quan Tâm Của Viên Châu

Chương 801: Sự Quan Tâm Của Viên Châu

Trời chưa hẳn là đêm khuya, nhưng điều khác thường là cửa quán nhỏ của Viên Châu không đóng chặt mà vẫn mở toang, bên trong và ngoài đều chật ních người. Ban đầu chỉ có vài vị khách uống rượu muốn hóng chuyện, nhưng những người đi ngang qua thấy ở đây có đám đông tụ tập thì cũng tò mò ghé vào.

Hóng chuyện vốn là thiên tính của con người, huống hồ đây lại là quán của ông chủ Viên, chắc chắn có kịch hay để xem. Cứ thế, người kéo đến mỗi lúc một đông, tựa như quả cầu tuyết đang lăn.

Thế nhưng giờ phút này, cả quán lại im phăng phắc, không một tiếng động. Mọi ánh mắt đều đổ dồn về phía Viên Châu và chén Bánh Gạo Lạnh trên tay anh.

Bị nhiều người nhìn chằm chằm như vậy, đa số sẽ cảm thấy không tự nhiên, nhưng Viên Châu là ai chứ? Anh chẳng hề bận tâm. Dù trong mắt đoàn làm phim, cảnh tượng này cũng chẳng khác gì đang diễn.

Trong phút chốc, chỉ còn lại tiếng Viên Châu nhai Bánh Gạo Lạnh. Bỗng nhiên, anh lại lên tiếng: “Đúng là mắt to hơn bụng, khả năng ăn uống không thể chỉ dựa vào tưởng tượng được.”

Lần này, giọng anh khá lớn, phá tan ảo tưởng của đám người đang tự an ủi rằng mình nghe nhầm, rằng Viên Châu không thể nào lại khó ưa đến thế. Đúng vậy, xét theo một góc độ nào đó, Viên Châu thực sự rất khó ưa.

“Ông chủ Viên, anh ăn không hết à?” Trần Duy nghiến răng, cảm giác không được ăn cứ như có mèo cào trong lòng.

“Vẫn ổn.” Viên Châu đặt chiếc bát lớn màu xanh đậm đã trống trơn xuống, còn cố tình cho ống kính một cái đặc tả.

Ngay khi Trần Duy và những người khác không nhịn được định nói gì đó, đạo diễn Đại Hải, người đã im lặng hồi lâu, bỗng hoàn hồn, ho khan một tiếng rồi nói: “Khụ, hôm nay đến đây thôi.”

“Được rồi, vất vả cho đạo diễn và mọi người.” Viên Châu gật đầu, khẽ gật đầu với mấy người rồi bắt đầu thu dọn đồ đạc.

Hành động này khiến các thành viên trong đoàn làm phim sáng mắt lên.

“Phù, xong việc rồi.” Khâu Khâu cẩn thận tắt máy quay, sau đó thở phào nhẹ nhõm.

“Chẳng lẽ hôm nay ông chủ Viên lại định làm cho chúng ta một phần?” Khâu Khâu vừa thu dọn máy quay vừa thầm nghĩ.

Phải biết rằng, dù đã đến đây một lần và biết Viên Châu là một người có nguyên tắc đến mức đáng ghét, nhưng cậu chưa từng đến đây làm việc. Biết đâu lần này lại khác? Khâu Khâu thầm hy vọng.

“Tốt tốt tốt, xong việc rồi, xong việc rồi.” Tiểu Long Nhân thấy động tác của Viên Châu, phấn khích thu dọn dụng cụ. Nghĩ đến việc lát nữa sẽ được ăn Bánh Gạo Lạnh do ông chủ Viên làm, cậu lại càng hăng hái gấp bội.

“Để tôi giúp một tay.” A Khẳng ở bên cạnh cũng xúm vào dọn dẹp.

Cả đoàn làm phim lập tức bắt tay vào thu dọn với khí thế ngất trời, hăng hái lạ thường. Bụng đói réo gọi, nên việc dọn dẹp tự nhiên vừa nhanh chóng vừa có trật tự.

Trong khi bên này đang hối hả dọn dẹp, Viên Châu lại cẩn thận rửa sạch dao và dụng cụ, sắp xếp chúng gọn gàng vào chỗ cũ, trừ những thứ có thể sẽ cần dùng để quay tiếp.

Làm xong những việc này, anh cũng thuận thế ngồi xuống nghỉ ngơi. Dù sao thì quá trình quay phim luôn phải căng thẳng thần kinh, ngay cả khi ăn cũng phải chú ý hình tượng, nên Viên Châu cũng khá mệt.

Nhìn cảnh tượng này, Trần Duy nhất thời không biết mở lời thế nào. Dù sao thì suốt quá trình, Viên Châu luôn cho người ta cảm giác công tư phân minh, nên anh chỉ đành ấm ức trong lòng.

“Mai nhất định phải đến ăn Bánh Gạo Lạnh mới được.” Trần Duy thầm hạ quyết tâm.

“Cô thấy thế nào?” Khương Thường Hi quay sang hỏi Phương Hằng.

“Chắc chắn là không tệ.” Phương Hằng gật đầu, nhưng ánh mắt lại kín đáo liếc về phía chiếc thớt của Viên Châu.

“Có chắc là hàng chính tông không?” Khương Thường Hi cười híp mắt hỏi.

“Không chắc, lát nữa sẽ biết.” Phương Hằng nói với giọng đầy quả quyết.

Câu trả lời này khiến Khương Thường Hi và Trần Duy vô cùng khó hiểu. Viên Châu đã ăn hết rồi, làm sao còn có cách nào để nếm thử được nữa chứ?

Chỉ một lát sau, đoàn làm phim đã thu dọn xong. Họ hào hứng tiến về phía quầy bếp, nơi Viên Châu đang ngồi. Họ nhìn thấy mặt quầy sạch bóng, chỉ còn lại duy nhất một chiếc thớt, những thứ khác đều đã được cất đi, hoàn toàn không có vẻ gì là sẽ tiếp tục nấu nướng.

Các thành viên trong đoàn làm phim chết lặng. Họ đứng sau lưng đạo diễn, Tiểu Long Nhân không muốn từ bỏ mỹ thực, liên tục dùng ánh mắt ra hiệu cho ông.

Ý tứ trong ánh mắt đó dĩ nhiên là: “Mau nói với ông chủ Viên là chúng ta đói bụng đi.”

Đạo diễn Đại Hải trong lòng có chút bất an. Ông nhìn Viên Châu đang ngồi nghỉ trên ghế, rồi lại nhìn quầy bếp, nguyên liệu làm Bánh Gạo Lạnh cũng không có phần dư.

Nhưng nghĩ đến hình thức hấp dẫn của món Bánh Gạo Lạnh ban nãy và hương thơm dường như vẫn còn vương vấn trong quán, Đại Hải cũng hạ quyết tâm. Ông tiến lên một bước, mở lời: “Ông chủ Viên, chúng tôi thu dọn xong rồi. Cả đoàn chúng tôi cũng đói bụng cả rồi, nên tối nay không làm phiền nữa, chúng tôi xin phép đi trước.”

Đại Hải là người có tướng mạo thâm trầm, một người có thể dựa vào tài năng để kiếm sống. Hơn nữa, tuổi tác cũng không còn nhỏ, đã là người đàn ông trung niên, một người từng trải ngoài xã hội. Người từng trải nói chuyện, tự nhiên sẽ uyển chuyển hơn nhiều.

Đúng như vậy, ý của ông bề ngoài là chào tạm biệt, cũng thẳng thắn nói rằng họ đang đói, nhưng ngụ ý là: “Chúng tôi đã làm theo đúng quy trình rồi, có phải bây giờ đến lượt ông chủ mời bữa khuya rồi chúng tôi mới đi không?”

Nhưng những lời này lại không thể nói thẳng ra, vì không có văn bản nào quy định rằng Viên Châu bắt buộc phải mời khách. Dù sao thì tiền công, Kế Ất cũng đã trả đủ, ngay cả chi phí đi lại cũng đã thanh toán. Quay phim xong mời ăn cơm chẳng qua chỉ là một loại phép lịch sự mà thôi.

“Thật quá vất vả, đã gần mười giờ rồi mà mọi người còn chưa ăn cơm.”

“Tối nay cảm ơn mọi người, trên đường về cẩn thận, chú ý an toàn.” Viên Châu đứng dậy, rồi quan tâm một câu: “Đúng rồi, đêm hôm khuya khoắt, nếu muốn ăn gì thì nhớ uống chút cháo lót dạ trước, đừng ăn đồ cay quá.”

Nhìn bộ dạng của Viên Châu, rõ ràng là đang tiễn khách.

Đúng vậy, là tiễn khách. Trong lòng Viên Châu vẫn có chút áy náy. Ban đầu anh nghĩ quay một đoạn video chỉ mất mười mấy phút là xong, không ngờ món Bánh Gạo Lạnh anh làm lại nhiều quá, chỉ riêng cảnh quay anh ăn thôi đã mất hơn mười phút, làm lỡ cả bữa cơm của người ta.

Đây mới là nguyên nhân chính khiến Viên Châu “quan tâm” mà dặn dò họ buổi tối không nên ăn đồ cay.

Thế nào là lương tâm nghề nghiệp? Cứ nhìn đoàn làm phim của Đại Hải thì biết, cái tinh thần quên ăn quên ngủ này mới thực sự là lương tâm nghề nghiệp. Viên Châu thầm khen ngợi trong lòng.

Đại Hải: “…”

“Tôi…” Tiểu Long Nhân tính tình thẳng thắn có chút không hiểu, định mở miệng nhưng bị chuyên viên trang điểm Bạch Lê kéo lại.

“À, à, không phiền phức, không phiền phức, cảm ơn sự quan tâm của ông chủ Viên, vậy chúng tôi đi trước.” Đại Hải hoàn hồn, sau đó ngơ ngác trả lời.

“Mọi người đi thong thả.” Viên Châu gật đầu, rồi nhìn mấy người họ bước ra khỏi quán.

Chỉ là đoàn làm phim lúc rời đi có phần hoang mang, giống như lái xe chạy quanh bùng binh mười mấy vòng, đầu óc quay cuồng. Đặc biệt là Đại Hải, trong lòng vô cùng khó hiểu: “Sao ông chủ Viên lại không chơi theo kịch bản thế nhỉ?!”

Theo kinh nghiệm xã hội của Đại Hải, lẽ ra Viên Châu phải mở lời giữ lại mời khách, sau đó ông khách sáo một phen, rồi từ chối không được đành thuận thế ở lại ăn. Mọi chuyện đơn giản là vậy.

Nhưng bây giờ hình như có gì đó không đúng? Đại Hải ngẩng đầu nhìn tấm biển hiệu không tên của quán nhỏ, lòng có chút buồn bực.

Ở một diễn biến khác, Phương Hằng, người đã chuẩn bị từ lâu, bắt đầu phát động tấn công. Anh lao về phía quầy bếp như hổ đói vồ mồi, rồi bàn tay nhanh như khỉ vớt trăng, vươn về phía chiếc thớt duy nhất mà Viên Châu chưa dọn đi.

Đúng vậy, Phương Hằng đã nhắm sẵn từ lâu. Trên chiếc thớt đó, vẫn còn sót lại một mẩu Bánh Gạo Lạnh nhỏ chưa được trộn gia vị.

--------------------

Chương 802: Vị khách uống rượu thứ 998

Chương 802: Vị khách uống rượu thứ 998

Vẫn còn sót lại một vụn bánh gạo lạnh chưng, một vụn rất nhỏ, nhỏ đến mức ngay cả Viên Châu cũng không phát hiện ra.

Khương Thường Hi, Trần Duy cùng những vị khách uống rượu khác, kể cả những người đến sau hóng chuyện, giờ đều đã ra về gần hết. Không ai ngờ được lại có màn thao tác thế này.

Khó trách ngay từ đầu Phương Hằng lại tự tin đến vậy, hóa ra là chờ đợi ở đây, nhưng Trần Duy cũng thầm nghĩ, bánh gạo lạnh chưng có thể còn thừa, nhưng gia vị trộn lẫn thì sao?

Bỏ ngay mẩu bánh gạo lạnh vào miệng, Phương Hằng không hề để tâm đến việc nó có dính gia vị hay không, anh chỉ muốn biết bánh gạo lạnh chưng của Viên lão bản rốt cuộc có chính tông hay không.

Viên Châu cũng ngẩn người vì biến cố bất ngờ này. Khi anh còn chưa kịp hoàn hồn thì đã nghe thấy giọng nói đầy kinh ngạc của Phương Hằng.

"Đúng là hương vị Quảng Nguyên thật, cái cảm giác mềm dẻo đó, Viên lão bản, anh làm thế nào vậy?!"

Dù chỉ ăn được một mẩu rất nhỏ, nhưng bánh gạo lạnh chưng Quảng Nguyên chính tông có hương vị quá đặc trưng, chỉ cần nếm một lần là nhận ra ngay.

"Thao tác cơ bản thôi." Viên Châu đáp lại không kiêu ngạo cũng chẳng vội vàng.

Phương Hằng cảm thấy mình có rất nhiều điều muốn nói, nhưng mọi lời lẽ đều nghẹn lại ở cổ họng, cuối cùng chỉ thốt ra được một câu tổng kết: "Cái này... không khoa học chút nào."

Viên Châu lặng lẽ rửa sạch thớt rồi treo lên, căn bếp lại sạch sẽ như mới.

"Phương Hằng, ông đúng là không biết xấu hổ, sắp đuổi kịp Ô Hải rồi đấy." Tâm trạng Trần Duy lúc này rất phức tạp, một mặt ông ta khinh bỉ Phương Hằng vì ăn đồ thừa trên thớt, mặt khác lại thoáng ghen tị vì anh được nếm thử, trong khi ông ta vì giữ thể diện nên sẽ không bao giờ làm vậy.

Khương Thường Hi cũng chậc chậc hai tiếng, gần mực thì đen, gần đèn thì rạng, còn gần Ô Hải thì không biết xấu hổ.

"Tôi cứ tưởng chỉ có mỗi Ô Hải là mặt dày, hóa ra còn có cả ông nữa." Trần Duy lại lẩm bẩm.

"Dù sao thì cũng không có nhiều người nhìn thấy." Phương Hằng thản nhiên nói: "Cũng bởi vì tôi không phải Ô Hải, với cái vẻ ngoài luôn ra vẻ đạo mạo, trông rất giữ thể diện của tôi, nên chuyện này có đồn ra ngoài cũng chẳng ai tin."

Phương Hằng quả quyết: "Sẽ không ai tin một người luôn giữ hình tượng như Phương Hằng lại đi giành đồ ăn thừa trên thớt của Viên lão bản đâu."

Ba vạch đen hiện trên trán Trần Duy, còn có thể như vậy sao?

Câu chuyện kết thúc trong sự kinh ngạc của Trần Duy và các thực khách khác. Người uống rượu thì tiếp tục uống, người xem náo nhiệt xong cũng ra về.

Nói tóm lại, đêm nay trôi qua vẫn rất yên bình.

Viên Châu hoàn toàn không biết gì về sự suy sụp tâm lý của đoàn làm phim, và anh cũng chẳng hề bận tâm đến chuyện của Phương Hằng tối qua. Sáng sớm, anh vẫn tập thể dục, chuẩn bị nguyên liệu, sau đó mở cửa hàng, đương nhiên cũng không quên bảo Chu Giai Giai mang thùng rút thăm ra.

"Em đặt thùng ra ngoài cửa, sau đó bắt đầu rút thăm nhé." Viên Châu dặn dò.

"Vâng ạ, lão bản yên tâm." Chu Giai Giai gật đầu rồi ôm thùng phiếu ra cửa.

Lúc này, bên ngoài đã có một hàng dài người xếp hàng, trong đó có một đội đặc biệt dễ thấy, mặc đồng phục chỉnh tề, tự nhiên chính là những người do Trần Duy huấn luyện.

Bây giờ, việc đến đây xếp hàng rút thăm đã trở thành một phần trong chương trình huấn luyện của họ, thậm chí còn có người chuyên đứng trước hô khẩu hiệu.

"Mục tiêu của chúng ta là gì?" Người đứng đầu chính là cậu thanh niên lần đầu tiên rút trúng rượu giúp Trần Duy, giờ đã trở thành người dẫn dắt, bắt đầu khuấy động không khí bằng cách hô khẩu hiệu.

"Rút thăm, rút thăm, rút thăm!" Đám thanh niên mặc đồng phục phía sau lập tức phối hợp hô to.

"Không sai, chính là rút thăm, vậy mục đích của việc rút thăm là gì?" Người dẫn đầu tiếp tục hô lớn.

"Vì Trần giáo đầu, vì Trần giáo đầu, vì Trần giáo đầu có rượu uống!" Các chàng trai tiếp tục hô vang, khí thế hừng hực.

"Mỗi lần thấy họ như vậy, em lại thấy may mắn vì sếp của mình không phải là một tay nghiện rượu." Ân Nhã đứng bên cạnh nói với vẻ may mắn.

"Chứ sao nữa, mỗi lần thấy cảnh này tớ lại nghi ngờ Trần Duy có phải thuộc tổ chức đa cấp không đấy." Mạn Mạn nói, vẻ mặt vẫn còn hãi hùng.

"May mà sếp của chúng ta không phải là một tay nghiện rượu." Rất nhiều thực khách đang xếp hàng gần đó cũng thầm cảm thán trong lòng.

"May mà Khương tổng rất bình thường." Du Túc, người cũng đến ăn sáng, không nhịn được mà nghĩ đến Khương Thường Hi.

Đúng vậy, nếu so sánh thì Khương Thường Hi quả thực quá bình thường, ít nhất cô không bắt nhân viên của mình làm những việc như thế này, mà luôn tự mình đến rút thăm.

Nhưng Trần Duy chẳng quan tâm đến những lời đó, có rượu uống mới là quan trọng nhất. Lần này vận may của ông ta rất tốt, là người đầu tiên được rút thăm, dù ông ta đã xếp người của mình ở gần cuối hàng.

Về điểm này, Trần Duy vẫn rất biết điều, dù sao thì cách làm của ông ta cũng được coi là gian lận, nên tự nhiên không thể quá phô trương, ngoan ngoãn đợi đến lượt rút cuối cùng. Dù sao thì chính ông ta cũng chưa bao giờ rút trúng.

Lần này cũng không ngoại lệ, ông ta vẫn trượt.

Người xếp thứ hai là vị tiểu thuyết gia. Anh ta mặc một chiếc áo khoác kiểu Trung Hoa màu đen, đội mũ tròn, vừa đưa tay vào thùng phiếu vừa nói: "Trần Duy, lần nào ông cũng trượt mà sao vẫn đến sớm thế?"

"Thử vận may thôi cũng tốt." Trần Duy ngược lại rất thẳng thắn.

"Có thử thì vận may cũng không khá hơn đâu, tôi chắc chắn sẽ rút trúng." Vị tiểu thuyết gia đưa tay vào.

Trên bàn tay tái nhợt với những khớp xương to của anh ta quả nhiên đang nằm một quả bóng bàn màu đỏ, trông rất bắt mắt.

"Ông đúng là may mắn thật." Trần Duy lầm bầm.

"Cảm ơn lời khen." Vị tiểu thuyết gia hiếm khi nở nụ cười, sau đó trả tiền rồi chuẩn bị rời đi.

"Anh lại không ăn sáng à?" Trần Duy hỏi.

"Không ăn, về ngủ đây, tối qua không ngủ." Vị tiểu thuyết gia quay lưng về phía Trần Duy, vẫy tay rồi đi thẳng.

"Gã này sống lệch múi giờ hay sao ấy." Trần Duy nhíu mày.

Đúng vậy, vị tiểu thuyết gia lần nào cũng chỉ đến rút thăm rồi đi. Nếu trúng thì trả tiền uống rượu, nếu không trúng cũng dứt khoát rời đi, ngoài uống rượu ra thì chưa bao giờ ăn cơm ở quán nhỏ của Viên Châu.

Bên này, vị tiểu thuyết gia vừa rời đi, Viên Châu đang chờ đến giờ mở cửa chính thức thì đột nhiên nghe thấy tiếng thông báo của hệ thống.

Hệ thống hiển thị: "Chúc mừng ký chủ đã đạt thành tựu 'Phục vụ 998 khách uống rượu', nhận được một loại rượu mới."

"Rượu mới?" Viên Châu có chút kinh ngạc.

"Khoan đã, 998 là cái quái gì nữa vậy?" Viên Châu lại nghĩ đến con số kỳ quặc này, không khỏi thắc mắc.

Mỗi lần nghe hệ thống nói thế này, Viên Châu đều cảm thấy vừa quen thuộc lại vừa khó hiểu.

Con số 998 này lập tức khiến Viên Châu liên tưởng đến mấy quảng cáo trên TV, với những câu rao hàng kiểu như: chỉ với 1998, chỉ cần 2998, và bây giờ chỉ còn 998.

Chính cái giọng điệu này khiến Viên Châu suýt nữa đã từ chối theo thói quen.

Hệ thống hiển thị: "Quán rượu của ký chủ đã phục vụ đủ 998 khách, do đó ban thưởng rượu mới."

"Nhanh vậy đã được 998 người rồi, cũng nhanh thật." Viên Châu nhìn lời giải thích của hệ thống, ngẩn ra một lúc rồi lẩm bẩm.

Hệ thống hiển thị: "Đúng vậy."

"Vậy phần thưởng có thể nhận trực tiếp hay có điều kiện kèm theo gì không?" Viên Châu hỏi theo thói quen.

Hệ thống hiển thị: "Ký chủ có thể nhận trực tiếp."

"Vậy thì tốt rồi." Viên Châu gật đầu, sau đó chuẩn bị nhận thưởng.

"May quá, vẫn còn mấy phút nữa mới đến giờ kinh doanh, nhận xem là rượu gì trước đã." Viên Châu liếc nhìn Chu Giai Giai đang cho khách rút thăm, rồi lại nhìn đồng hồ, lúc này mới thầm niệm trong đầu để nhận thưởng.

Hệ thống hiển thị: "Phần thưởng đã được phát, ký chủ vui lòng tự kiểm tra."

Thấy hệ thống nói vậy, Viên Châu cũng không vội xem phần thưởng là gì, mà lập tức nhìn quanh các tủ kệ, định xem loại rượu mới của hệ thống có nằm trong tủ bếp không.

Sau đó, anh phát hiện nhà bếp không có gì thay đổi, lúc này mới bắt đầu xem phần thưởng là loại rượu gì.

"Lại là bia à?" Viên Châu hơi ngạc nhiên khi nhìn thấy phần thưởng.

--------------------

Chương 803: Bia

Truyện được dịch bởi Phước Mạnh

Mua Truyện liên hệ ở ᴢalo: 0704730588

--------------------------

Chương 803: Bia

Viên Châu bên này vẫn đang xem phần thưởng mới nhận được, chẳng mấy bận tâm đến chuyện tối qua, nhưng ở phía bên kia, cả đoàn làm phim lại để ý vô cùng.

Trở lại đêm qua.

Cả đoàn làm phim đã thu dọn thiết bị lên chiếc xe Chén Vàng đậu ở đầu đường, tất cả thành viên lên xe, bận rộn mất gần nửa tiếng.

“Ủa? Sao hôm nay về sớm vậy?” Bác tài xế tò mò hỏi, ông vừa mới mở bộ phim Anh Hùng Xạ Điêu bản 1983, còn chưa xem hết hai tập. Thường thì theo như hai lần trước, phải xem xong tập thứ ba họ mới về.

“Chuyện cũ đừng nhắc lại, đời đã lắm bão giông.” Đạo diễn Đại Hải buột miệng hát thành lời.

Bác tài xế cũng không hỏi thêm, tắt điện thoại rồi khởi động xe. Nói đến bác tài này cũng là một nhân tài, năm nay đã hơn bốn mươi, họ Chu, rất thích xem các bộ phim truyền hình cũ, như là Tân Bạch Nương Tử Truyền Kỳ hay Lộc Đỉnh Ký bản của Trần Tiểu Xuân…

Đặc biệt là mỗi khi ở nhà một mình, ông lại cầm điện thoại lên, vừa xem những bộ phim xưa cũ, vừa nhấp một ngụm rượu Nhị oa đầu Hồng Tinh, cuối cùng lại bốc một viên đậu phộng giòn do vợ làm ném vào miệng, cái cảm giác ấy mới khoan khoái làm sao. Chỉ có điều, từ sau lần vợ ông gặp tai nạn qua đời do ông say rượu lái xe quá tốc độ, chú Chu đã quyết không đụng đến một giọt rượu nào nữa.

Bây giờ, chú Chu chỉ uống nước lọc, ăn đậu phộng giòn đóng gói, xem tivi. Lạ một điều, ngày trước đậu phộng càng ăn càng ngon, rượu càng uống càng ấm, nhưng bây giờ đậu phộng càng ăn càng thấy đắng chát, nước lọc càng uống càng thấy lạnh lẽo.

“Đói quá.”

Khi xe của chú Chu đã chạy được một đoạn, Tiểu Long Nhân không nhịn được nữa, buột miệng nói một câu. Câu nói ấy như một mồi lửa, châm ngòi cho những chiếc bụng đang sôi ùng ục của cả xe.

Nhìn đồng hồ đã hơn mười giờ, không đói mới là lạ.

“Tôi biết một quán ăn hương vị rất ổn, có muốn tôi đưa mọi người đến đó không?” Chú Chu hỏi.

Đề nghị này quá tuyệt vời, các thành viên trong đoàn đều đồng ý, dĩ nhiên là trừ một người…

Cô thợ trang điểm xinh đẹp Bạch Lê, người nãy giờ vẫn im lặng như đang xem kịch, dĩ nhiên cũng thấy đói. Sau đó, cô thong thả lấy từ trong túi xách ra một chiếc bánh mì chà bông, món mà cô thích ăn nhất.

Ngay lập tức, cô bắt đầu ăn trước ánh mắt của mọi người.

“Bạch Lê, bánh mì của cậu mua lúc nào thế?” A Khẳng hỏi, sáu người còn lại đều mắt tròn mắt dẹt nhìn Bạch Lê.

“Mua từ trước rồi.” Bạch Lê thản nhiên đáp: “Tôi có một cô bạn, chị ấy thường đến quán ông chủ Viên ăn cơm. Chị ấy bảo tôi, ông chủ Viên có biệt danh là ‘Compa’, dù là nữ thần hay hoa khôi cũng đừng hòng ăn được đồ miễn phí từ tay cậu ta. Thế nên chị ấy mới nói với tôi một câu: Thà tin Phan Kim Liên là liệt nữ trong trắng, còn hơn tin ông chủ Viên không keo kiệt.”

Bạch Lê nói tiếp: “Nghe chị ấy nói vậy, tôi liền mang theo bánh mì chà bông tôi thích ăn và cả sữa chua nữa.” Vừa nói, cô vừa lôi ra một hộp sữa chua.

Sữa chua ăn cùng bánh mì chà bông, quả là ngon tuyệt.

“Chị bạn đó tên gì thế?” Tiểu Long Nhân tò mò không biết người mà Bạch Lê nói là ai mà có thể tổng kết sâu sắc đến vậy.

“Tên gì không quan trọng, quan trọng là nghĩ xem lát nữa đến nơi cậu muốn ăn gì đi.” Bạch Lê không tiết lộ danh tính bạn mình.

“Haiz, xem ra mình vẫn chưa hiểu rõ ông chủ Viên rồi.” Phó đạo diễn Khâu Khâu, người có tiếng nói nhất ở đây, thở dài.

Đúng là vậy thật, phó đạo diễn Khâu Khâu đã từng đến ăn một lần, lẽ ra phải hiểu ông chủ Viên mới đúng, nhưng lại không hề có sự chuẩn bị từ trước.

“Đừng nói nữa, tôi chết đói mất, chú Chu ơi chúng ta mau đi ăn cơm đi.” A Khẳng không nhịn được ôm bụng kêu rên.

Đặc biệt là khi nhớ lại món bánh gạo hấp thơm nức mũi mà Viên Châu vừa ăn, cảm giác đói càng cồn cào hơn.

“Rồi, rồi, sắp đến nơi rồi.” Chú Chu cao giọng đáp.

Chiếc xe Chén Vàng lao đi vun vút, nhưng dù tăng tốc, chú Chu cũng không hề chạy quá tốc độ cho phép mà luôn tuân thủ nghiêm ngặt quy định.

Ông căm ghét việc chạy quá tốc độ.

Đoàn làm phim cũng không có ý kiến gì với Viên Châu, ban đầu thì khá bất ngờ, nhưng nghe Bạch Lê tổng kết xong lại thấy có phần hợp lý. Những suy nghĩ vẩn vơ trong lòng Tiểu Long Nhân cũng tan đi ít nhiều, nhưng oán niệm thì vẫn còn không ít.

Trong khi đó, Viên Châu, người vừa gieo thêm oán niệm cho cả đoàn phim, lại đang chăm chú xem phần giới thiệu của hệ thống.

“Lại là bia à, cũng là thứ tốt đấy, nóng lạnh đều uống được, mà người uống cũng nhiều.” Viên Châu lẩm bẩm một câu. Ở Hàn Quốc là gà rán và bia, còn ở trong nước chính là bia và xiên nướng, hoặc bia và tôm hùm đất cay.

So với rượu mạnh, bia phổ biến hơn nhiều, dù sao thì ngay cả con gái không biết uống rượu cũng sẽ uống một hai ly bia.

Bởi nồng độ cồn của bia không cao, không dễ say.

“Đúng rồi, bia của ngươi là bia tươi hay bia chai?” Viên Châu tò mò hỏi.

Phải biết rằng, xét về hương vị và cảm giác khi uống, bia tươi vượt trội hơn bia chai, nhưng trên thị trường hiện nay vẫn chủ yếu là bia chai vì bia tươi tương đối khó bảo quản.

Dĩ nhiên, cùng với mức sống tăng lên, ngày càng có nhiều người được uống bia tươi hơn, nhưng phần lớn đó là bia tươi pha, chứ không phải bia tươi nguyên chất mới ủ.

Nói một cách tương đối, số người được uống bia tươi nguyên chất mới ủ vẫn không nhiều.

Hệ thống hiện chữ: “Tất cả nguyên liệu do hệ thống này cung cấp đều là loại tốt nhất, dĩ nhiên là bia tươi.”

“Ừm, được thôi, để tôi xem quy trình sản xuất.” Viên Châu thấy còn ba phút nữa mới đến giờ mở cửa, có lẽ vẫn kịp xem hết nên thuận miệng nói luôn.

Hệ thống hiện chữ: “Mạch nha dùng để ủ bia có chủng loại phong phú, cơ bản đều sử dụng các loại lúa mạch hoặc lúa mạch được xử lý theo công nghệ khác nhau để chế biến, nhưng cũng có bia được làm từ mạch nha lúa mì.”

“Lịch sử dùng lúa mì để ủ bia cũng lâu đời gần như lúa mạch, hơn nữa lúa mì cũng có khả năng đường hóa tương tự lúa mạch.”

“Đồng thời, tùy theo phong cách bia khác nhau, lượng mạch nha dùng để đường hóa có thể sử dụng từ 5-70% lúa mì đã nảy mầm. Lúa mì không có vỏ trấu, hàm lượng tannin (chất gây vị chát) ít hơn lúa mạch, hạt thường nhỏ hơn lúa mạch nhưng lại chứa nhiều protein hơn.”

“Những yếu tố này giúp bọt bia bền hơn. Vì hàm lượng protein cao, nó sẽ đặc hơn lúa mạch rất nhiều, điều này đòi hỏi phải tiến hành công đoạn phân giải protein trong quá trình đường hóa, nếu không sẽ ảnh hưởng đến quá trình lọc. Nhưng đối với hệ thống này, chuyện đó tự nhiên không thành vấn đề.”

“Vậy là ngươi dùng lúa mì à?” Viên Châu hỏi.

Không đợi hệ thống trả lời, Viên Châu lại nói tiếp: “Theo tôi được biết, nước ta sử dụng rất nhiều lúa mạch nhập khẩu để sản xuất bia, nhưng do sản lượng tăng mạnh, lúa mạch nội địa cũng được dùng rất nhiều.”

Viên Châu dừng lại một chút rồi mới tiếp tục: “Hiện tại, giá lúa mạch nhập khẩu vào khoảng 2700 tệ một tấn, còn mạch nha từ lúa mạch nội địa cũng có giá khoảng 2300 tệ một tấn, mà giá cả vẫn đang tăng lên. Cho nên, hệ thống, ngươi đang tiết kiệm chi phí đấy à?”

“À mà này, tôi bây giờ rất có tiền, có thể dùng để ủ bia, dù sao thì đối với nguyên liệu, mục tiêu của chúng ta là sự hoàn mỹ.”

Câu nói này được Viên Châu nói ra một cách cực kỳ tự nhiên và thẳng thắn, giọng điệu bình thường, không hề có ý trêu chọc.

--------------------

Chương 804: Cung Cấp Không Giới Hạn

Chương 804: Cung Cấp Không Giới Hạn

Trong tiệm nhất thời im phăng phắc, hệ thống cũng không lập tức lên tiếng. Một lúc sau, hệ thống mới mở lời lần nữa, giọng điệu thể hiện qua con chữ vẫn bình thản và lạnh nhạt.

Nhưng Viên Châu lại cảm thấy hệ thống dường như đang nghiến răng nghiến lợi. Ừm, đây là một loại trực giác, thứ trực giác được mài giũa sau những lần "giao lưu thân thiện" ngày càng nhiều với hệ thống.

Hệ thống hiện chữ: "Hệ thống này vẫn tiếp tục sử dụng lúa mạch, và là loại lúa mạch ưu tú nhất. Tỷ lệ tạp chất sau khi tinh lọc là 0.0%; độ đồng đều của hạt, tức những hạt có đường kính từ 2.2 li trở lên, đạt mức hoàn mỹ 100%; đánh giá tinh lọc cũng là 100%."

"Nghe có vẻ ghê gớm đấy, nhưng thật sự là lúa mạch à?" Viên Châu gật đầu tán thành rồi lại hỏi.

Hệ thống hiện chữ: "Nguyên liệu nấu bia do hệ thống này cung cấp được ủ từ lúa mạch và hoa bia tuyển chọn hàng đầu, cùng với nguồn nước chất lượng đỉnh cao."

"Ừm, tôi tin." Viên Châu gật đầu, vẻ mặt vô cùng nghiêm túc.

Chẳng hiểu sao, Viên Châu đột nhiên nhớ đến một câu slogan quảng cáo: "Không phải loại sữa nào cũng được gọi là Đặc Luân Tô*." Và rồi, anh thầm nghĩ, không phải hệ thống nào cũng... đặc biệt như vậy.

*Một nhãn hiệu sữa bò cao cấp ở Trung Quốc.

Hệ thống hiện chữ: "Tiêu chuẩn tinh lọc mầm lúa mạch hàng đầu hiện nay yêu cầu tổng tạp chất trong lúa mạch không được vượt quá 0.15%; độ đồng đều của hạt, tức những hạt có đường kính từ 2.2 li trở lên, phải đạt trên 93%; tỷ lệ tinh lọc là trên 90%."

"Ừm, nói vậy là tôi biết ngươi khác với mấy thứ lòe loẹt rẻ tiền bên ngoài rồi, thế chẳng phải của ngươi đều là một trăm phần trăm hết sao?" Viên Châu xem xét kỹ những danh từ chuyên ngành này rồi nói.

Hệ thống hiện chữ: "Với kỹ thuật hoặc nhân công hiện có thì không thể nào đạt được một trăm phần trăm trên lý thuyết, do đó tỷ lệ tinh lọc 90% đã là cực kỳ đỉnh cao, mầm lúa mạch được chọn ra như vậy có phẩm chất vô cùng tốt."

"Hiểu rồi, ý của ngươi là dù có tiền cũng không làm được, đúng chứ?" Viên Châu tỏ vẻ đã thông, gật đầu.

Hệ thống nói một tràng dài như vậy, rõ ràng ý là dù có tiền cũng chẳng thể nào lợi hại được như nó. Đúng là một hệ thống vừa sĩ diện vừa ngạo kiều.

"Nhưng mà, để ủ bia thì ngoài mầm lúa mạch, hoa bia và nước cũng rất quan trọng." Viên Châu chủ động chuyển chủ đề.

Hệ thống hiện chữ: "Hoa bia được tuyển chọn từ vùng nguyên sản là dãy núi Altai. Nơi đó có nhiệt độ trung bình năm là 0℃, trong đó nhiệt độ trung bình của khu vực dưới đường tuyết trên núi cao vào tháng Bảy là 15-17℃, nhiệt độ mùa đông thấp nhất có thể xuống tới âm 62℃, lượng mưa trung bình năm dao động từ 500-700 li. Môi trường địa lý như vậy cực kỳ thích hợp cho hoa bia sinh trưởng."

Viên Châu nghe được một chuyện khá thú vị, hoa bia... thật sự là thực vật sao?

Dù biết hoa bia rất quan trọng trong việc ủ bia, nhưng chẳng hiểu sao trong ấn tượng của Viên Châu, anh vẫn luôn cho rằng hoa bia là bọt bia.

Anh im lặng không nói gì, tiếp tục đọc dòng chữ của hệ thống trong đầu, quyết không thể để nó phát hiện ra đây là lần đầu tiên anh nghe chuyện này.

"Đồng thời, vì hoa bia là cây thân thảo lâu năm, nên cả trong thời kỳ ngủ đông và thời kỳ sinh trưởng, chúng đều hấp thụ nước tuyết tan. Dùng hoa bia trồng ở đây để ủ bia sẽ tạo ra một hương vị ngọt thanh đặc biệt."

"Hơn nữa, hoa bia ở đây rất có lợi cho việc làm trong nước lúa mạch. Trong quá trình đun sôi nước lúa mạch, việc thêm hoa bia có thể làm kết tủa protein, giúp làm trong nước lúa mạch, tạo ra loại bia thanh khiết. Mùi thơm nồng đậm của hoa bia Altai có thể cân bằng vị ngọt tự nhiên của nước lúa mạch, đồng thời kích thích cảm giác thèm ăn."

"Toàn bộ quá trình trồng loại hoa bia này đều được chăm sóc thủ công, vì để ủ bia chỉ có thể sử dụng hoa cái, nên cũng cần phải hái bằng tay."

"Đúng là lợi hại thật." Viên Châu nhìn phần giới thiệu dài dòng đến hoa cả mắt, chỉ muốn thốt lên một câu: Quá đỉnh! Không hổ là hệ thống.

Chưa cần nói đến những thứ khác, chỉ riêng nguyên liệu hoa bia thôi đã cảm thấy xịn hơn bia Tuyết Hoa hay Sơn Thành cả mấy bậc rồi.

Có thể nói, mọi thứ trong quán của Viên Châu đều cao hơn bên ngoài một bậc. Lần này ra mắt bia, anh còn đang nghĩ hệ thống sẽ giở trò mèo gì, nhưng xem ra, đừng bao giờ nghi ngờ tiêu chuẩn của nó.

"Được rồi, tôi biết phần nước còn lại chắc chắn cũng thuộc dạng hiếm có khó tìm. Giờ vấn đề là, bia đâu?" Viên Châu không muốn nghe "phổ cập kiến thức" nữa, bèn hỏi thẳng.

Nói nãy giờ mà Viên Châu vẫn chưa thấy thùng bia được ủ bằng công nghệ phức tạp như vậy nằm ở đâu.

Hệ thống hiện chữ: "Đã cung cấp thùng bia đến tầng một của quán rượu, túc chủ có thể tự đến kiểm tra và nhận."

"Cũng xa đấy, đợi nghỉ trưa rồi qua xem sau." Viên Châu liếc nhìn đồng hồ, dứt khoát quyết định.

"Đã đến giờ bán bữa sáng, mời 12 vị khách đầu tiên vào dùng bữa." Đúng lúc này, giọng của Chu Giai Giai từ ngoài cửa vọng vào.

Khi bữa sáng bắt đầu, Viên Châu cũng không còn bận tâm đến chuyện bia bọt nữa mà nghiêm túc chờ đợi khách hàng.

Bữa sáng vẫn như thường lệ chỉ tiếp đãi một trăm thực khách, nên kết thúc rất nhanh.

Các thực khách lần lượt rời đi. Viên Châu đứng tiễn khách, đợi đến khi Chu Giai Giai cũng đi rồi, anh mới mở cánh cửa hình tôm anh đào để sang quán rượu bên cạnh.

"Tôi đến xem bia tươi đây." Viên Châu nói.

Tầng một của quán rượu vốn khá rộng rãi, trước đây cũng có đặt mấy thùng bia, nhưng Viên Châu từng xem qua thì thấy chúng chỉ để trang trí, bên trong trống rỗng.

Mà bây giờ, những thùng bia trang trí này đã có chút thay đổi. Vỏ gỗ màu sẫm trở nên bóng loáng như ngọc, tựa như có người lau chùi mỗi ngày nên sáng bóng như mới.

Trên mỗi thùng bia còn có một cái vòi, trông có vẻ là dùng để rót bia. Quan trọng nhất, thứ khiến Viên Châu chắc chắn chính là trên thùng bia có khắc rõ hai chữ to: Bia Tươi.

"Cộc cộc." Viên Châu đưa tay gõ thử xem bên trong có bia không.

Anh gõ liên tiếp ba thùng, tất cả đều phát ra tiếng trầm đục, chứng tỏ bên trong có bia.

"Nói đến bia tươi là mới làm, vậy có thể giữ được độ tươi trong bao lâu?" Viên Châu đột nhiên hỏi.

Hệ thống hiện chữ: "Làm trong ngày, uống trong ngày, hạn sử dụng chỉ có một ngày."

"Ngắn vậy sao?" Viên Châu hơi kinh ngạc.

Hệ thống hiện chữ: "Thuần thiên nhiên, vô hại, không phụ gia, bảo vệ môi trường."

"Đây có phải là slogan quảng cáo sữa không thế?" Viên Châu xoa trán, "Mà cái mục 'bảo vệ môi trường' cuối cùng là cái quỷ gì vậy?"

Tuy Viên Châu thầm đậu xanh rau má cái câu giới thiệu của hệ thống giống hệt slogan quảng cáo sữa, nhưng anh cũng đã hiểu rõ ý của nó. Tức là bia tươi hôm nay làm xong thì phải uống hết trong hôm nay, đồng thời không hề có bất kỳ chất phụ gia nào.

Bởi vì ngay cả những loại bia tươi ủ tại chỗ, hay còn gọi là bia dinh dưỡng, khi rót ra cũng phải bơm thêm khí nitơ để ngăn không khí lọt vào làm ảnh hưởng đến quá trình lên men bên trong.

Hệ thống hiện chữ: "Mỗi ngày sẽ cung cấp bia tươi mới, rạng sáng sẽ thu hồi bia của ngày hôm đó."

"Tốt lắm, chắc không cần hỏi cũng biết số bia thu hồi này không dùng để tưới rau thì cũng để nuôi gà, đúng không?" Nghe đến hai chữ "thu hồi", Viên Châu buột miệng cà khịa.

Dù sao thì chuyện dùng dưa hấu cho heo ăn vẫn còn rành rành trước mắt.

Hệ thống hiện chữ: "Sẽ được thu hồi để cho trâu uống."

"Ha ha." Viên Châu tỏ vẻ anh đã biết tỏng mấy cái sáo lộ này của hệ thống rồi.

"Nhưng mà hôm nay bán cả ba thùng thì có hơi nhiều không?" Viên Châu nói.

Hệ thống hiện chữ: "Bia được cung cấp không giới hạn."

--------------------

Chương 805: Điêu khắc băng

Chương 805: Điêu khắc băng

Hệ thống hiển thị: “Lần này bia tươi sẽ được cung cấp không giới hạn.”

“Không giới hạn à? Hèn chi.” Lần này thì Viên Châu đã hiểu.

“Giá cả thế nào?” Viên Châu hỏi tiếp.

Hệ thống hiển thị: “Bia tươi giá 302 tệ một ly.”

“Khoan đã, hệ thống, bình thường giá cả của ngươi không phải đều có đuôi là 8 hoặc 6 sao, lần này sao lại thành đuôi 2?” Viên Châu lập tức nhận ra vấn đề.

Thế nhưng, hệ thống hoàn toàn phớt lờ thắc mắc của Viên Châu.

Sau khi xem xong thông tin về bia, Viên Châu đi thẳng lên lầu hai, tiện tay khuân luôn một thùng bia lên. Dù sao anh cũng không thể để Thân Mẫn bê thứ này, một thùng ít nhất cũng 60 cân, tính cả thùng gỗ nữa thì gần 70 cân rồi.

Vừa lên lầu, Viên Châu đã thấy trên quầy bar có thêm một dãy ly thủy tinh mới, tất cả đều có dáng miệng loe đáy hẹp, thuộc loại ly cao và thon, mỗi chiếc chứa được khoảng 600ml.

“Ly bia này trông cũng không tệ.” Viên Châu đặt thùng bia xuống, cầm một chiếc ly lên ngắm nghía, vẻ mặt đăm chiêu.

Chiếc ly trong tay Viên Châu không hề nhỏ, nhưng chính kiểu ly này mới có thể làm nổi bật hương vị, lớp bọt và mùi thơm đặc trưng của bia.

Nhưng chiếc ly đúng là khá lớn, 600ml còn nhiều hơn một chai bia thông thường một chút.

“302 tệ một ly, lại còn không giới hạn số lượng, xem ra phải suy nghĩ kỹ mới được.” Viên Châu nhẹ nhàng đặt ly xuống rồi quay về phòng bếp.

Vì có chuyện trong lòng, buổi sáng Viên Châu không điêu khắc mà dành thời gian dọn dẹp lại tầng một của quán rượu. Dù hệ thống đã phủi sạch bụi bặm khi trao phần thưởng, nhưng với tính ưa sạch sẽ của mình, anh vẫn tự tay lau dọn lại một lần nữa.

Một buổi sáng trôi qua, bữa trưa bắt đầu và kết thúc đúng giờ. Đến chiều, Viên Châu lấy ra khối băng đã chuẩn bị từ tối qua để bắt đầu điêu khắc.

Đúng vậy, Viên Châu vẫn đang luyện tập điêu khắc băng, bởi anh tin rằng kỹ thuật này sẽ giúp tay nghề điêu khắc của mình tiến thêm một bước.

Để điêu khắc băng cho tốt, gần đây Viên Châu đã tìm rất nhiều video của các bậc thầy để xem, hy vọng học hỏi được kỹ thuật từ họ.

Nhưng thay vì học được điều gì mới, Viên Châu lại phát hiện ra một chuyện khác.

Đầu tiên, hầu hết các video anh tìm được trên mạng đều là của nước ngoài. Hơn nữa, những nhân vật chính trong các video điêu khắc băng này đều không phải là đầu bếp, có người là họa sĩ, nhà điêu khắc, bartender, và nhiều ngành nghề khác.

Tay nghề của họ có tốt có xấu, nhưng không một ai dùng dao phay để hoàn thành tác phẩm như Viên Châu.

Không sai, Viên Châu đã tiến hóa, từ việc dùng dao khắc chuyên dụng quay về với dao phay, đúng là một bông hoa lạ trong giới điêu khắc băng.

Quay lại vấn đề chính, không phải nói rằng Trung Hoa không có cao thủ điêu khắc băng, mà nói chính xác hơn, nơi khởi nguồn của nghệ thuật điêu khắc băng chính là Trung Hoa. Sở dĩ không tìm thấy video trên mạng là vì đa số cao thủ dân gian đều thích giấu nghề, giữ những gì tinh túy nhất cho riêng mình.

Viên Châu vẫn nhớ rất rõ, ông lão đạp xích lô từng kể về một người có thể điêu khắc ra Rồng Băng.

Vị Băng Long lão nhân này nghe nói đã hai lần đoạt giải quán quân trong cuộc thi điêu khắc băng ở Băng Thành, nhưng thà chịu đói chứ nhất quyết không tiết lộ bí quyết của mình.

Chưa bắt tay vào làm thì chưa biết, nhưng sau một thời gian khổ luyện gần đây, Viên Châu đã hiểu sâu sắc việc điêu khắc hoàn chỉnh một con Rồng Băng khó đến mức nào.

“Là một người thành công, có nhất thiết phải giữ lại một con át chủ bài, một tuyệt chiêu cuối cùng không?” Viên Châu lẩm bẩm, nhưng rồi lập tức gạt bỏ ý nghĩ đó.

Đừng vội nghĩ đến việc giữ lại tuyệt chiêu, biết bao nhiêu kỹ năng tinh xảo đã thất truyền cũng chỉ vì thói giấu nghề.

Suy nghĩ của Viên Châu có lẽ hơi cực đoan, anh cho rằng “thà vứt bí kíp ra đường còn hơn mang nó xuống mồ”. Cách nói này có phần khoa trương, vì độ khó của nhiều kỹ nghệ vốn không thể phổ biến rộng rãi, nhưng càng nhiều người biết đến chẳng phải tốt hơn sao?

“Cuối cùng thì tác phẩm điêu khắc băng của mình cũng có thể đem ra cho người khác xem rồi.”

Trong lúc nói, tay Viên Châu đã bắt đầu hành động. Khối băng to bằng cái nồi đất dưới lưỡi dao phay xoèn xoẹt của anh dần dần thành hình.

Kỹ thuật điêu khắc băng và điêu khắc rau củ khác nhau rất nhiều. Điêu khắc rau củ chú trọng “tinh, tế, xảo”, đòi hỏi phải vận dụng lực khéo léo.

Nhưng điêu khắc băng lại chú trọng “vững, chuẩn, thu”. Viên Châu nhấc dao lên, thu lại bảy phần lực khi hạ mũi dao xuống, tạc ra đôi mắt hổ sắc bén.

Nếu điêu khắc rau củ cần lực khéo, thì điêu khắc băng lại cần lực khống chế. Rất nhiều tác phẩm điêu khắc băng thất bại không phải vì người điêu khắc không đủ sức, mà là vì dùng lực quá mạnh, quá dữ dội.

Nếu phải xếp hạng các nghệ nhân điêu khắc băng, người điêu được con hươu là một cấp, điêu được đầu rồng lại là một cấp khác. Như đã nói trước đó, người có thể điêu khắc hoàn chỉnh một con rồng đã có thể được xưng là đại sư.

Bản thân Viên Châu đã đạt đến trình độ lô hỏa thuần thanh trong việc điêu khắc củ cải, rau củ. Tuy kỹ thuật có khác biệt, nhưng nền tảng đã có sẵn, nên sau một thời gian khổ luyện, trình độ của anh đã khá ổn.

Lần đầu tiên điêu khắc băng, không chỉ bị Kế Ất nhìn thấy mà còn có vài thực khách khác chứng kiến tác phẩm thất bại, vì vậy Viên Châu đã muốn lấy lại thể diện từ lâu.

Anh nhớ rất chính xác, ngoài Kế Ất và Liễu Chương, có năm vị thực khách đã thấy lần điêu khắc băng đầu tiên của anh. Anh không nói ra họ là ai, nhưng tóm lại, Viên Châu cuối cùng cũng đợi được đến ngày cả năm vị khách đó cùng có mặt.

Nhất định phải rửa nhục!

Thế là, Viên Châu mua một khối băng cực lớn. Anh muốn điêu khắc tác phẩm có độ khó cao nhất trong nghệ thuật điêu khắc băng: “Song Long Đoạt Châu”.

Cái khó của “Song Long Đoạt Châu” không chỉ nằm ở kỹ thuật điêu khắc rồng, mà còn ở chữ “đoạt”. Để làm được điều này, tác phẩm ít nhất phải sống động như thật.

Viên Châu đặt khối băng lên kệ, sau đó quan sát tỉ mỉ, tìm vị trí hạ dao.

Trong khi đó, những người đứng xem xung quanh đã không kìm được mà bắt đầu bàn tán.

“Ông chủ Viên định điêu khắc băng à?”

“Hình như vậy.”

“Nhưng lần này khối băng lớn thế, e là không dễ thành công đâu.”

“Chứ còn gì nữa, lần trước điêu khắc khối nhỏ thôi, sao lần này lại chơi lớn thế?”

“Không phải đâu, tôi nhớ lần trước là khối to bằng cái chậu rửa mặt nhỏ, điêu khắc thẳng thành một cái hồ nước, cảm giác con cá trong đó như thật vậy.”

“Không biết lần này ông chủ Viên định điêu khắc cái gì.”

“Lớn thế này chắc là một tác phẩm hoành tráng rồi.” Một người đàn ông đeo kính nói với vẻ rất hiểu biết.

“Nói thừa.”

Đó là câu trả lời dành cho người vừa tỏ vẻ thần bí kia.

Những thực khách bên này ồn ào nhưng cũng không ảnh hưởng đến sự tập trung của Viên Châu. Trước khi hạ dao, anh còn cố ý liếc nhìn một cái.

“Tốt lắm, mọi người vẫn còn ở đó.” Viên Châu thầm gật đầu trong lòng, lúc này mới bắt đầu xuống tay.

Lưỡi dao phay sắc bén, mỗi lần vung lên tựa như có một đường bạc xẹt qua khối băng. Những nơi lưỡi dao đi qua lập tức nứt ra theo tiếng, vết cắt gọn gàng, vuông vức, không để lại dấu vết.

“Xoẹt xoẹt xoẹt!” Viên Châu vung dao, khối băng dần dần lộ ra hình hài. Bây giờ đã có thể nhìn ra đó là hình gì.

Điêu khắc băng còn có một cái khó nữa là hạ dao mà không làm khối băng bị vỡ, và một cái khó khác là phải nhanh tay, nếu không băng sẽ tan chảy trước khi tác phẩm hoàn thành, trông sẽ rất khó coi.

Mà kỹ thuật hiện tại của Viên Châu về cơ bản đã có thể thỏa mãn hai điểm là có hồn và nhanh tay.

--------------------