Chương 93: Thú vui mới của Viên Châu
Tối qua sau một hồi đấu trí đấu dũng với hệ thống, sáng dậy Viên Châu vẫn còn hơi mơ màng. Cả đêm mơ thấy đao quang kiếm ảnh, anh cảm thấy toàn thân rã rời.
Nhìn đồng hồ đã 9 giờ sáng, Viên Châu uể oải nằm im, chẳng muốn nhúc nhích. Công việc tay chân lặp đi lặp lại mỗi ngày khiến cơ thể anh hơi mệt mỏi, cũng may hôm qua đã thông báo sáng nay không bán điểm tâm.
Chợt nhớ ra kỹ năng mới cần luyện tập nhiều hơn, Viên Châu liền bật dậy khỏi giường, chui vào nhà vệ sinh rửa mặt.
"Ào ào..."
Sau tiếng nước chảy, Viên Châu lau mái tóc ướt sũng rồi bước ra khỏi phòng tắm.
Anh không thích dùng máy sấy tóc, vì cho rằng nó sẽ làm hỏng tóc mình. Đối với một người có vẻ ngoài chững chạc, mái tóc đen nhánh là cách tốt nhất để phân biệt tuổi tác, dĩ nhiên là trong trường hợp không nhuộm tóc.
Vì vậy, Viên Châu chỉ lau tóc đến khi khô ráo, không còn nhỏ giọt rồi đi thẳng xuống lầu.
"Tách" một tiếng, anh bật chiếc đèn nhà bếp sáng như đèn phòng mổ, rồi bắt đầu lựa nguyên liệu trong tủ, dự định dành cả buổi sáng để luyện tập điêu khắc. Dĩ nhiên, bữa sáng vẫn phải ăn.
Viên Châu quyết định giải quyết bữa sáng bằng một phần cơm rang trứng.
Ăn sáng xong, những củ cà rốt đã rửa sạch cũng được để ráo nước, chỉ chờ được điêu khắc.
Nhìn cánh cửa lớn đóng chặt, Viên Châu quyết định mang đồ ra ngoài điêu khắc. Trước cửa vẫn có một chỗ có thể ngồi, anh định sẽ thực hành ở đó.
Anh tiến lên, "loảng xoảng" một tiếng kéo cửa lớn ra. Ánh nắng bên ngoài lập tức chiếu rọi vào cửa. Viên Châu nhìn những người đi đường thưa thớt, gật đầu hài lòng với không khí yên tĩnh này.
Anh đã hình dung ra cảnh một người, một ghế, một dao, một củ quả, cứ thế ngồi trước cửa luyện tập.
Trước kia khi còn mở tiệm mì, lúc kinh doanh tốt, trước cửa cũng sẽ bày hai bàn lớn để đãi khách, chỗ đó vẫn khá rộng rãi.
Trở lại tiệm, Viên Châu đã sắm một bộ bàn ghế bằng gỗ thật. Tuy nặng nhưng ngồi rất thoải mái, giúp người ta có thể giữ thẳng lưng mà không mệt mỏi, hoàn toàn phù hợp với cơ thể học.
"Kéttt..." Viên Châu kéo ghế, nhẹ nhàng nhấc lên. Nhưng khi đi đến cửa, anh đột ngột dừng lại.
Hệ thống hiển thị: [Cấp bậc ký chủ quá thấp, vật phẩm trong tiệm không thể mang ra ngoài.]
Đúng rồi, hệ thống không nhắc thì anh cũng quên mất chuyện này. Nhưng vẫn phải còn nước còn tát.
"Cái ghế cũng không được à?" Viên Châu mặt không cảm xúc, cầm ghế đứng tại chỗ.
Hệ thống hiển thị: [Cấp bậc ký chủ quá thấp, mời nỗ lực thăng cấp.]
"Được thôi." Nói xong, Viên Châu đặt thẳng ghế về chỗ cũ.
Cấp bậc đúng là thứ không thể phản bác.
Cửa lớn trong tiệm cứ để mở, anh đi lên lầu hai, vào phòng mình xách ra một chiếc ghế khác. Viên Châu thông minh cơ trí sẽ không để một cái ghế làm khó mình.
Anh xách ghế "cộp cộp cộp" đi xuống lầu.
Lần này, Viên Châu thuận lợi đặt chiếc ghế vào vị trí mà mình ao ước, chỉ còn thiếu nguyên liệu và dao khắc là có thể bắt đầu.
Một tay cầm củ cà rốt lớn, tay kia cầm dao khắc, Viên Châu chuẩn bị ung dung ngồi trước cửa luyện tập.
Có những chuyện bạn đoán được mở đầu, nhưng không đoán được kết cục.
Hệ thống hiển thị: [Cấp bậc ký chủ quá thấp, mời thăng cấp.]
"Hê hê." Viên Châu cười lạnh.
Đối với sự gây khó dễ của hệ thống, Viên Châu đáp lại bằng một nụ cười lạnh rồi mới nói tiếp: "Ta chỉ luyện tập ở cửa thôi."
Hệ thống im lặng.
"Ta luyện tập xong sẽ mang vào, cả rác cũng mang vào trong." Viên Châu bất lực xoa thái dương.
Hệ thống vẫn im lặng.
"Tuy im lặng là vàng, nhưng ngươi chỉ là một cái hệ thống, im lặng cái gì chứ." Viên Châu đành bất lực đặt nguyên liệu về chỗ cũ, dù sao cũng là đồ mình mua.
Viên Châu đứng trong tiệm, nhìn chiếc ghế trống không bên ngoài, rồi lại nhìn tủ chứa đầy nguyên liệu. Cuối cùng, anh vẫn bước ra dời ghế vào trong tiệm, đóng cửa lớn rồi đi ra ngoài.
Tay nghề điêu khắc vẫn cần phải luyện tập, không có nguyên liệu thì chỉ có thể ra ngoài mua một ít về dùng.
May mà cách đây không xa có một khu chợ nhỏ. Đồ đạc không nhiều lắm, nhưng các loại củ cải thì không thiếu.
Viên Châu thong thả đi đến khu chợ nhỏ, lựa mua mười củ cải trắng kích cỡ tương đương, thêm một ít cà rốt và củ cải tím. Tóm lại là mua một đống củ cải.
Anh mua cả một đống, trọng lượng không hề nhẹ. Quãng đường nói xa không xa, nói gần không gần, gọi taxi chưa chắc đã có người chịu chở, chủ yếu vì đồ nhiều mà đường lại ngắn.
Cuối cùng, anh vẫn phải ôm cả đống về. Kinh nghiệm lần này khiến Viên Châu quyết định lần sau nên mua ít hơn.
Về đến cửa trước, Viên Châu đặt túi ni lông xuống, nhìn hai bàn tay hằn đỏ vì quai túi, rồi lặng lẽ mở cửa.
Lần này, Viên Châu đã có thể thuận lợi bắt đầu luyện tập kỹ năng điêu khắc của mình, sử dụng cà rốt.
Dùng cà rốt khắc hoa hồng, mục tiêu của Viên Châu lần này là khắc ra mười một đóa, cắm thành một bó hoàn chỉnh.
"Tiểu Viên, đang làm gì đấy?" Ông chủ Đồng ở tiệm bên cạnh thấy Viên Châu ra ra vào vào đã sớm tò mò.
"Luyện tập." Viên Châu nói ít hiểu nhiều.
"Trông đẹp quá, đây là củ cải à?" Ông chủ Đồng nhìn đóa hồng đang dần thành hình trong tay Viên Châu, khen ngợi.
"Cảm ơn." Viên Châu không thích bị làm phiền khi điêu khắc, nên câu trả lời càng thêm ngắn gọn.
"Thấy cậu có vẻ bận, không làm phiền nữa." Ông chủ Đồng thấy dáng vẻ tập trung của Viên Châu cũng không tiện hỏi nhiều, liền tự giác dừng câu chuyện, quay về tiệm của mình.
Chỉ là trong lòng ông có chút rối rắm. Ông chủ Đồng đã sớm nói sẽ đến tiệm Viên Châu ủng hộ, nhưng mức giá đắt đỏ khiến ông xót cả ruột. Nhưng nếu nói mà không đến, sao có thể coi như không có chuyện gì được.
Hơn nữa, những người xếp hàng mỗi ngày đều do chính mắt ông chủ Đồng nhìn thấy. Sau khi có nhiều người xếp hàng, việc kinh doanh của tiệm giặt là của ông cũng tốt hơn một chút, coi như được quảng cáo miễn phí.
"Soạt soạt soạt..."
Tiếng dao khắc ma sát với củ cà rốt. Không có người làm phiền, Viên Châu càng thêm tập trung, tốc độ trên tay cũng ngày một nhanh hơn. Dưới tay anh, những đóa hồng từ hé nở đến bung xòe, cả những nụ hoa chúm chím, mỗi bông một vẻ, nhưng bông nào cũng sống động như thật.
Lần này, tay nghề của Viên Châu đã thuần thục hơn nhiều. Vết cắt trên cánh hoa đã giảm đi đáng kể, chỉ còn lại vài điểm lấm tấm. Cách sắp xếp bố cục cũng khiến mười một đóa hồng này càng thêm quyến rũ.
Nhìn những đóa hoa như hàng thật ra đời, lòng Viên Châu vô cùng vui sướng, vẻ mặt nghiêm nghị cũng dịu đi không ít. Anh lập tức lấy những củ khác ra điêu khắc, ngay cả những mẩu thừa khó khắc cũng không bỏ qua.
"Lão bản, sao nhiều thế này ạ?" Mộ Tiểu Vân đi đến cửa, thấy một đống hoa được bày bên cạnh Viên Châu, thoáng nhìn còn tưởng là hoa thật.
"Đến giờ rồi sao?" Viên Châu nghe vậy liền thoát khỏi trạng thái đắm chìm.
"Lão bản, đã mười một giờ rồi ạ." Mộ Tiểu Vân nhìn ông chủ luôn rất đúng giờ của mình, kinh ngạc nói.
"Ồ, ra là đã muộn thế rồi." Viên Châu thu dao khắc lại, chuẩn bị vứt những tác phẩm luyện tập này đi.
Với những thứ cần vứt đi, Viên Châu tự nhiên sẽ không nâng niu. Nhưng Mộ Tiểu Vân đứng bên cạnh lại không nhịn được hỏi: "Lão bản, có thể cho em được không ạ?"
Viên Châu bình tĩnh nhìn Mộ Tiểu Vân, đợi đến khi trên mặt cô bé lộ vẻ ngại ngùng vì đã đường đột xin đồ, anh mới lên tiếng: "Không được."
Mộ Tiểu Vân bĩu môi, có chút không vui.
"Nhưng sau này có thể tùy ý lấy." Viên Châu nói tiếp.
Nghe vậy, cô bé đâu còn bận tâm đến việc Viên Châu nói là "sau này", lập tức vui vẻ trở lại, phụ giúp anh dọn dẹp sàn nhà trước cửa.
Đối với Viên Châu mà nói, những tác phẩm luyện tập thế này tuyệt đối sẽ không để người khác mang đi...
--------------------
Chương 94: Nguyên tắc đầy mình
Chương 94: Nguyên tắc đầy mình
Viên Châu đã luyện tập kỹ năng điêu khắc được ba ngày. Lúc này, tay nghề của hắn đã vô cùng thuần thục, về cơ bản có thể tạo ra những tác phẩm sống động như thật.
Ban đầu, việc luyện tập với cường độ lớn thế này rất nhàm chán, nhưng về sau Viên Châu lại tìm thấy niềm vui lớn trong đó, dần biến nó thành một sở thích. Hễ có thời gian rảnh là hắn lại dọn ghế ra ngồi điêu khắc ở cửa.
Cứ thế, việc mỗi sáng đi mua nguyên liệu cũng đã trở thành thông lệ.
"Hôm nay lại là củ cải à?" Dì bán rau cười hỏi Viên Châu đang lựa củ cải.
"Vâng." Viên Châu gật đầu, tiếp tục chọn.
"Cậu trai trẻ này thích ăn củ cải ghê, đúng là hiếm thấy. Nhiều củ cải như vậy mà ăn hết rồi sao?" Dì bán rau rất tò mò, dù sao đây cũng là lần thứ tư Viên Châu đến mua củ cải rồi, củ cải trắng, củ cải đỏ và cà rốt, không kén loại nào, chỉ cần đẹp mắt là mua hết.
"Dùng để làm việc khác, không phải để ăn." Viên Châu nói thẳng mục đích.
"Vậy được rồi, hôm nay mua bao nhiêu? Củ cải hôm nay tươi lắm đấy."
"Bấy nhiêu đây ạ." Viên Châu cầm mấy túi rau củ nặng khoảng mười cân đã được phân loại sẵn, đưa cho bà chủ.
"Tổng cộng 48,3 tệ, tính cậu 48 tệ chẵn nhé." Dì bán rau rất sảng khoái, chỉ lấy số chẵn.
"Cảm ơn dì." Viên Châu một tay nhận lấy rau củ, một tay đưa tiền vừa đủ.
"Không có gì, tiền đủ rồi, lần sau lại ghé nhé." Dì bán rau nhiệt tình nói.
"Vâng." Viên Châu đặt rau củ lên chiếc xe kéo tay bên cạnh.
Loại xe kéo tay này giống hệt loại mà các cô các bác hay đi chợ dùng để đỡ tốn sức. Viên Châu mặt không đổi sắc kéo chiếc xe nhỏ ra khỏi chợ.
Để tránh rau củ bị dập nát do xe rung lắc, Viên Châu còn lắp thêm thiết bị giảm xóc tự chế quanh xe.
Chính là lót những túi ni lông được thổi phồng ở giữa, như vậy sẽ không bị va đập nữa.
Viên Châu đã kéo chiếc xe nhỏ này được hai ngày rồi, cảm thấy dùng rất tốt.
Đôi tay của đầu bếp cần được bảo vệ cẩn thận, Viên Châu đương nhiên không thể ngày nào cũng xách vật nặng như vậy, làm hỏng độ nhạy của tay.
Kéo chiếc xe nhỏ, Viên Châu ung dung đi về quán của mình, không hề để tâm đến những ánh mắt có phần kỳ lạ của người qua đường.
Về đến cửa quán, trời vẫn còn khá sớm, mới 7 giờ 30. Một cơn gió thổi qua, Viên Châu nhíu mày, mở cửa lớn rồi đặt đồ vào bếp trước, sau đó mới lấy điện thoại di động ra, chuẩn bị gọi điện.
"Tiểu Vân, hôm nay em được nghỉ, không cần đến đâu." Đối phương vừa bắt máy, Viên Châu liền nói ngay vào trọng điểm.
"Vâng ạ, ông chủ." Mộ Tiểu Vân ngoan ngoãn đáp, dù đã đi được nửa đường nhưng vẫn quay người về nhà.
Năm phút sau, độ ẩm trong không khí tăng lên, bầu trời vốn đã bắt đầu sáng sủa bỗng chốc tối sầm lại, không giống bảy tám giờ sáng mà như bảy tám giờ tối.
Không lâu sau, một tiếng sấm "ầm ầm" vang lên, cơn mưa rào như trút nước ập xuống.
"Quả nhiên là mưa lớn, không biết sẽ mưa bao lâu." Viên Châu đứng ở cửa, nhìn cơn mưa to ngoài kia, may mà bậc thềm khá cao, nước mưa không tạt vào trong sảnh.
Người đi đường vốn đã thưa thớt, giờ không còn thấy một ai, nhưng Viên Châu lại không có ý định đóng cửa, ngược lại còn quay vào bếp bắt đầu kéo mì.
Xem ra là định chuẩn bị sẵn mì sợi cho món mì nước dùng.
"Hiếm thấy, hiếm thấy thật, ông chủ Viên vẫn mở cửa." Ô Hải lẹt quẹt dép lê, loẹt quẹt đi tới, ngạc nhiên nói.
"Ừ, ăn gì đây." Viên Châu gật đầu, hỏi.
"Mì nước dùng, ăn cho nóng người, một phần nhé." Ô Hải mặc quần đùi, tay chắp sau lưng, trông như một ông cụ đi chợ.
"Đợi một lát." Viên Châu trực tiếp dùng mì sợi vừa làm xong để nấu.
"Thật là thanh tịnh, lâu lắm rồi mới được trải nghiệm cảm giác không cần xếp hàng mà vẫn có cơm ăn." Ô Hải vui vẻ đắc ý.
Nhưng Viên Châu chẳng buồn để tâm đến những lời cảm thán của Ô Hải.
"Cô bé kia chưa đến à?" Ô Hải đột nhiên nhận ra thiếu một người, không khỏi hỏi.
"Ừ, hôm nay cô ấy nghỉ." Giọng Viên Châu ồm ồm vọng ra từ sau lớp khẩu trang.
"Cô bé còn đi học à?" Ô Hải dạo này chẳng biết trời đất là gì.
"Vẫn còn sớm."
"Thế sao không đến?" Ô Hải rất hiếu kỳ.
"Tôi hiểu rồi, chậc chậc, ông chủ Viên đúng là người có lòng." Ô Hải nhìn vẻ mặt im lặng của Viên Châu, nghe tiếng mưa lớn bên ngoài, linh cảm lóe lên rồi nói.
"Mì của anh đây." Viên Châu đặt món xuống.
"Được thôi." Ô Hải lập tức bưng bát mì lên, húp một hơi hết nửa bát.
"Thời tiết này đúng là phải uống một bát mì nóng hổi thế này, đã thật." Ô Hải đặt bát xuống, cảm thán một câu.
"Thử ăn với tỏi xem." Viên Châu chỉ vào mấy tép tỏi trên đĩa.
"Ông chủ Viên, bao giờ ông mới chịu bóc tỏi rồi mới dọn lên vậy?" Ô Hải nhìn mấy tép tỏi còn nguyên vỏ mà cạn lời.
Viên Châu không nói gì, cũng không để ý đến Ô Hải, chỉ nhìn màn mưa bên ngoài, khẽ cau mày.
Tiếng bước chân "bạch bạch bạch" truyền đến, một người đàn ông không mang ô, đội mưa chạy ngang qua cửa quán Viên Châu.
Một lát sau, anh ta lại quay lại, đi thẳng vào trong.
"Ông chủ Viên, không ngờ anh lại mở cửa?" Người đàn ông bước vào chính là một trong những người từng thích đứng trước cửa quán Viên Châu vào buổi sáng để cá cược xem quán có mở cửa hay không.
Anh ta tên là Ngô Mân, làm việc ở gần đây. Hôm nay được nghỉ ở nhà, vốn định ra ngoài đi dạo, tiện thể ăn sáng qua loa, ai ngờ thời tiết không chiều lòng người, bị cơn mưa rào bất chợt xối cho ướt như chuột lột.
Bữa sáng không ăn được, đành phải vội vã chạy về, may mà trời không lạnh lắm. Đi ngang qua quán nhỏ của Viên Châu mới phát hiện ông chủ Viên thất thường dạo này lại mở cửa, nhất định phải vào xem thử.
"Ừ, anh ăn gì?" Viên Châu vừa hỏi vừa lấy ra một chiếc khăn lông trắng còn mới nguyên từ trong tủ, đưa tới.
Ô Hải đang ăn mì bên cạnh còn tranh thủ ném cho Viên Châu một nụ cười ranh mãnh, như thể muốn nói, không phải chỉ mình hắn ngạc nhiên.
"Một phần mì nước dùng, cảm ơn. Không ngờ ở chỗ ông chủ Viên còn có cả khăn lông mới." Ngô Mân ngạc nhiên nhận lấy chiếc khăn, bắt đầu lau tay và những chỗ khác.
"Ừ, lau tóc trước đi." Viên Châu đứng bên trong, mặt mày nghiêm túc nói.
"Hôm nay ông chủ Viên chu đáo đặc biệt nhỉ, sợ tôi bị cảm à?" Ngô Mân vừa nghe lời khuyên vừa lau tóc, ngẩng đầu lên nói. Anh ta cũng thường xuyên đến ăn, thỉnh thoảng cũng hay nói đùa với Viên Châu.
"Anh muốn nghe lời thật hay lời giả?" Viên Châu nghiêm nghị hỏi.
"Nói cả hai nghe xem nào." Ngô Mân cười hì hì.
"Lời thật là tôi sợ anh bị cảm." Viên Châu nói rất thẳng thắn, thấy vẻ cảm động dần hiện lên trên mặt Ngô Mân, hắn lại nói tiếp: "Lời giả là tôi sợ nước trên đầu anh nhỏ vào trong mì, ảnh hưởng đến hương vị."
Ngô Mân hoàn toàn câm nín, ngồi xuống đáp: "Tôi lại thấy lời giả của ông chủ Viên mới giống lời thật."
"Tùy anh nghĩ thôi." Viên Châu nhún vai, tỏ vẻ sự thật là vậy.
"Chiếc khăn lông này bao nhiêu tiền?" Ngô Mân cảm thấy không nên nói mấy chuyện này với Viên Châu nữa, liền hỏi thẳng giá chiếc khăn.
Ở quán của Viên Châu luôn là trả tiền trước rồi mới ăn, mà chiếc khăn lông trắng đang dùng trên tay đương nhiên cũng cần trả tiền, vì vậy Ngô Mân hỏi rất tự nhiên, dĩ nhiên trong lòng vẫn hy vọng nó không quá đắt.
Dù sao khăn lông cũng không phải đồ ăn, chỉ là một chiếc khăn lông thôi, nếu đắt quá thì đúng là có hơi tiếc.
--------------------
Chương 95: Mời khách
Chương 95: Mời khách
"Khăn mặt bao nhiêu tiền?" Ngô Mân cảm thấy không muốn nói thêm về chuyện này nữa, bèn hỏi thẳng giá chiếc khăn.
"268." Viên Châu nói thẳng giá của tô mì chay.
"Ông chủ Viên, lòng tốt của anh đắt thật đấy, lại bằng giá một tô mì chay." Ngô Mân dở khóc dở cười.
"Không, đó là giá của tô mì chay." Viên Châu hiếm khi giải thích.
"Vậy khăn mặt bao nhiêu?" Ngô Mân vẫn cố chấp hỏi giá chiếc khăn trắng.
"Miễn phí." Viên Châu nhíu mày, lặp lại ý của mình, ánh mắt lộ rõ vẻ chán ghét, cảm thấy gã này đến nói cũng không hiểu.
"Ở đây còn có đồ miễn phí sao?" Ngô Mân tỏ vẻ không tin, thoáng chốc đã hiểu ra nguyên nhân hôm nay trời đột nhiên đổ mưa to, hóa ra là do ông chủ Viên.
"Ừm, có." Viên Châu vẫn giữ vẻ mặt nghiêm túc.
"Ông chủ Viên cũng có lòng tốt ghê." Ô Hải ở bên cạnh nói một cách nghiêm túc, đương nhiên nếu ánh mắt gã không ranh mãnh như vậy thì sẽ đáng tin hơn.
"Thật sự không lấy tiền à, vậy tôi không khách sáo đâu." Ngô Mân kinh ngạc, dù sao ấn tượng của anh về ông chủ Viên vẫn là một người rất ham tiền, ví dụ như suất mì chay, thêm chút nước dùng và tỏi đã phải trả thêm 40 tệ.
Ngô Mân trả tiền mì xong, lấy điện thoại từ chỗ khô ráo nhất trên người ra. Quần áo gần như ướt sũng nhưng điện thoại lại được anh bảo vệ rất kỹ.
Anh cầm điện thoại lên bắt đầu lướt vòng bạn bè, còn đăng một dòng trạng thái.
[Trời mưa to mà ông chủ Viên vẫn mở cửa, làm một bát mì chay nóng hổi, cuộc đời thật là viên mãn.]
Ngô Mân có quan hệ rất tốt nên vòng bạn bè của anh thoáng chốc đã có rất nhiều lượt thích, đương nhiên bình luận cũng không ít.
[Thời tiết thế này mà ông chủ Viên mở cửa á, chuyện cười này nhạt thật, có lẽ trình độ chọc cười người khác của cậu lại tiến bộ rồi đấy.] Bình luận châm chọc thế này tự nhiên là đến từ bạn thân.
[Ông chủ Viên là cái quái gì vậy?] Một đám đông hóng chuyện không rõ chân tướng.
[Lầu trên vậy mà không biết ông chủ Viên à, nhưng mà tôi cũng thấy ông chủ Viên không thể nào mở cửa được.] Một đồng nghiệp tỏ ra am hiểu.
[Không có hình thì nói làm gì, không tin.] Một người kiên quyết cho rằng Viên Châu không thể nào mở cửa trong trận mưa to như vậy.
Thông báo từ vòng bạn bè khiến Ngô Mân mở điện thoại ra xem bình luận.
"Không có hình thì nói làm gì, vậy thì cho tấm hình." Vì mì chay vẫn chưa được mang lên, Ngô Mân chỉ có thể chụp ảnh trong quán và chiếc khăn vừa dùng xong, lần này anh viết: [Hôm nay ông chủ Viên còn miễn phí cho tôi khăn mặt trắng tinh, mới toanh.]
Ngô Mân cho rằng lần này đám người kia chắc chắn sẽ ghen tị với mình.
Thế nhưng sự việc lại hoàn toàn trái ngược, người không tin lại càng nhiều hơn.
[Ha ha, ban nãy còn tin được năm phần, giờ thì một phần cũng không có. Quán của ông chủ Viên mà cung cấp khăn mặt miễn phí á? Tên đó vắt cổ chày ra nước, Ngô Mân cậu đang đùa tôi đấy à?] Người bạn thân châm chọc, vẫn nói trúng tim đen như mọi khi.
[Kiếm cái cớ nào hay hơn đi, chuyện này căn bản không thể nào, còn nực cười hơn cả mặt trời mọc ở phía Bắc.] Một đồng nghiệp đã đến ăn vài lần bình luận.
[Đúng vậy, toàn lừa người.]
Các loại bình luận không tin tưởng xếp đầy bên dưới vòng bạn bè của Ngô Mân, vừa hay tô mì của Viên Châu đã kịp thời cứu vớt anh.
"Mì của anh đây." Viên Châu nói rồi đặt tô mì xuống.
"Cảm ơn ông chủ Viên, lần này thì có hình rồi." Nói cảm ơn xong, Ngô Mân không vội ăn mì mà chụp một tấm ảnh trước, đăng lên vòng bạn bè, lần này mới chứng minh được mình thật sự đang ở quán nhỏ của Viên Châu.
[Trời ạ, ông chủ Viên vậy mà mở cửa thật, không thể tin nổi! Chờ đấy, tôi qua làm một bát ngay!] Nghe giọng điệu này rất giống một game thủ.
[Khu Hoa có ai đi cùng không, hẹn kèo nào.] Đây là người chuẩn bị đến thẳng.
[Lặng lẽ nhìn Ngô Mân sống ảo, nhớ ngày mai đến công ty khao đấy.] Đồng nghiệp của Ngô Mân rất thẳng thắn.
...
Nhìn những bình luận bên dưới đa phần là ghen tị hoặc đòi đến thẳng, Ngô Mân hài lòng, bắt đầu ăn mì chay.
"Tay nghề của ông chủ Viên vẫn lợi hại thật." Ngô Mân ăn một miếng rồi cảm thán.
Vào ngày mưa to này, nhờ có vòng bạn bè của Ngô Mân mà việc kinh doanh của quán nhỏ Viên Châu cũng không giảm đi bao nhiêu, người từ khắp nơi kéo đến xem náo nhiệt, còn tăng thêm mấy thực khách mới.
Đương nhiên việc có khăn mặt miễn phí đã khiến mọi người đánh giá quán nhỏ của Viên Châu cao hơn một bậc.
Sáng sớm hôm sau, câu đầu tiên của Mộ Tiểu Vân là: "Hôm qua cảm ơn ông chủ."
"Không cần." Viên Châu không cảm thấy mình đã làm gì to tát nên nói rất chân thành.
Sau đó Mộ Tiểu Vân không nói gì nữa, bắt đầu nghiêm túc làm việc, chỉ là thái độ chào hỏi khách hàng càng thêm nhiệt tình.
"Ngũ Châu, hôm nay đến lượt cậu khao đấy nhé, một mình cậu lấp được lỗ hổng lớn như vậy, tiền thưởng không ít đâu nhỉ." Người đàn ông từng mời Ngũ Châu đi ăn đồ nướng có tướng mạo rất đẹp trai, tên cũng khá đặc biệt, gọi là Anh Tuấn, Triệu Anh Tuấn. Anh ta khoác vai Ngũ Châu trêu chọc.
"Được thôi, không vấn đề, mời cậu ăn mì chay." Ngũ Châu sảng khoái đồng ý.
"Không ngờ cậu lại keo kiệt như vậy đấy, đãi có mỗi một bát mì chay." Triệu Anh Tuấn không khách khí đấm vào vai Ngũ Châu.
"Ai keo kiệt, tô mì chay đó 268 một bát, còn phải xếp hàng mới ăn được đấy." Ngũ Châu không vui, gạt tay Triệu Anh Tuấn ra.
"Cậu có bị bệnh không, mì chay mà 268?" Triệu Anh Tuấn cảm thấy anh ta chắc chắn đang lừa mình, đây cũng đâu phải nhà hàng sao Michelin.
"Chẳng lẽ là nhà hàng sao Michelin, cậu định dùng số tiền thưởng này đi nhà hàng sao Michelin à?" Triệu Anh Tuấn đột nhiên ngạc nhiên hỏi.
"Nghĩ nhiều rồi, chỉ là một quán nhỏ gần đây thôi, nhưng mà ăn cực kỳ ngon." Ngũ Châu nhớ đến nước dùng thanh ngọt của tô mì chay và những sợi mì dai ngon, miệng cũng không nhịn được mà tiết nước bọt.
"Tôi không thích ăn mì, cậu đâu phải không biết." Nhìn vẻ mặt mong chờ của Ngũ Châu, Triệu Anh Tuấn thực sự chịu thua, chỉ có thể nhắc nhở.
"Không sao, hôm nay dẫn cậu đi mở mang tầm mắt, xem thế nào là mì ngon thực sự, đi không?" Ngũ Châu không mấy để tâm, vung tay lên, hào phóng nói.
"Cậu chắc chứ, mời món này?" Ngũ Châu là người bạn thân nhất của Triệu Anh Tuấn trong công ty, thấy Ngũ Châu như vậy, trong lòng Triệu Anh Tuấn cũng thấy tò mò.
"Đi hay không thì nói một lời, đi trễ là hết cơm ăn đấy." Ngũ Châu kéo Triệu Anh Tuấn hỏi thẳng.
"Đi, cậu mời khách, tôi nể mặt cậu." Triệu Anh Tuấn vẫn miễn cưỡng đồng ý, nhưng vẫn không có chút mong chờ nào đối với món mì, bởi vì anh thực sự không thích ăn mì.
Gần đến giờ tan làm, Ngũ Châu đã hối thúc Triệu Anh Tuấn đi nhanh, bộ dạng đó không giống đi ăn cơm mà như đi đòi mạng, không ngừng thúc giục, mãi cho đến khi đến gần quán nhỏ mới yên tĩnh lại.
"Đông người thật đấy." Triệu Anh Tuấn nhìn hàng người xếp dài dằng dặc mà nói.
"Hôm nay đến sớm, mới có mười một người thôi, đi xếp hàng nhanh là được ăn." Ngũ Châu nói rồi kéo Triệu Anh Tuấn tiến lên.
Xếp ngay phía trước là Ô Hải với bộ dạng cà lơ phất phơ và bộ ria mép, thấy có người quen xếp sau mình, gã lập tức mở miệng: "Ngũ Châu tới rồi à, sao lại đổi người đi cùng thế?"
Nói xong gã bĩu môi về phía Triệu Anh Tuấn.
"Đây là đồng nghiệp của tôi, hôm nay tôi mời khách." Ngũ Châu tự hào nói.
Trước đây Ô Hải luôn châm chọc hắn, nói hắn chỉ có bạn gái chứ không có bạn khác giới, vì vậy hôm nay Ngũ Châu cố ý nói là mình mời khách.
"Chắc chắn là được thưởng rồi." Ô Hải nói trúng tim đen.
"Ừm, nhưng cũng là tôi mời khách." Ngũ Châu phản ứng rất nhanh.
"Chẳng phải vẫn là do được thưởng sao." Ô Hải tiếp tục châm chọc.
"Có phải đến lượt chúng ta rồi không?" Triệu Anh Tuấn đột nhiên xen vào.
Hóa ra trong lúc không để ý, đã đến lượt của họ...
--------------------
Chương 96: Tôm Phượng Vĩ
Chương 96: Tôm Phượng Vĩ
"Nói trước nhé, tớ chỉ mời cậu một bát mì thanh thang thôi, món khác thì chịu đấy." Ngũ Châu lải nhải với Triệu Anh Tuấn vừa mới ngồi xuống.
"Biết rồi, cái thằng này, tớ mà lại không biết cậu được bao nhiêu tiền thưởng à? Yên tâm, nếu thật sự là 268 tệ thì sẽ không chém đẹp cậu đâu." Triệu Anh Tuấn ranh mãnh nói.
"Không tin thì tự quay đầu mà xem." Ngũ Châu bực bội chỉ vào bức tường phía sau.
"Được, không vấn đề." Triệu Anh Tuấn quay đầu nhìn lại.
Mấy con số trên bảng giá khiến Triệu Anh Tuấn ngay lập tức cảm thấy, ông chủ này chắc chắn là quên thêm dấu phẩy, nếu không thì cũng là một kẻ lòng dạ đen tối.
"Món Kim Lăng thảo 108 tệ này chẳng lẽ là ngải cứu à?" Triệu Anh Tuấn từng đi công tác ở Kim Lăng mấy tháng, khoảng thời gian đó vẫn còn khắc cốt ghi tâm, nên không khỏi lên tiếng hỏi.
"Chắc vậy, cậu muốn ăn món đó à?" Ngũ Châu cảnh giác hỏi.
"Không, tớ muốn ăn tôm Phượng Vĩ." Ngũ Châu vừa nghe cậu bạn nói không phải thì thở phào nhẹ nhõm, nhưng câu nói phía sau lại khiến cậu ta lập tức xù lông.
"Không được!" Ngũ Châu quả quyết từ chối, chỉ thiếu điều ôm chặt lấy ví tiền.
Đùa chắc, tiền thưởng này là phải nộp lên trên, mời một bữa mì thanh thang đã là trích từ tiền sinh hoạt phí của mình rồi, nếu gọi thêm một đĩa tôm Phượng Vĩ thì chẳng phải mình sẽ phá sản sao.
"Một đĩa 1288 tệ, tớ thấy mình ăn không nổi, cậu khao đi." Triệu Anh Tuấn coi như không nghe thấy lời từ chối của Ngũ Châu, nói thẳng.
"Ơi, ông chủ Viên, cho hai bát mì thanh thang, ngoài ra không cần gì khác." Ngũ Châu hoàn toàn không để ý đến Triệu Anh Tuấn, gọi món thẳng, còn cố ý dặn là không lấy thêm gì.
"Ngũ Châu, chúng ta dù gì cũng là anh em mấy năm rồi, một đĩa tôm mà cũng không mời, thế thì còn nói chuyện gì nữa." Triệu Anh Tuấn cười hì hì.
"Đúng đấy, thằng nhóc Ngũ Châu cậu ki bo quá rồi." Ô Hải ngồi bên cạnh cũng lên tiếng hùa theo.
"Gã râu, hay là ông mời cậu ta đi." Ngũ Châu quay đầu, lẳng lặng nhìn chằm chằm Ô Hải.
"Thôi thôi, tôi vừa mới gọi một phần cho mình rồi." Ô Hải nhếch miệng cười, để lộ hàm răng trắng bóng.
"Hay là chúng ta cưa đôi nhé?" Triệu Anh Tuấn tiếp tục bày mưu.
"Đã nói mì thanh thang là mì thanh thang, tớ cũng giống như ông chủ Viên, là người có nguyên tắc." Ngũ Châu bắt đầu kín đáo ôm lấy ví tiền, vẻ mặt kiên định nói.
"Thôi được rồi, ông chủ, tôm Phượng Vĩ của anh có thật là đuôi phượng không?" Triệu Anh Tuấn quyết định hỏi trước rồi tính sau.
"Là đuôi phượng." Viên Châu gật đầu.
"Chẳng lẽ lại là tôm phượng vĩ thật à?" Triệu Anh Tuấn lẩm bẩm, rồi đột nhiên nói lớn: "Cho tôi một phần tôm Phượng Vĩ."
"Cậu điên rồi à? Lương của cậu chỉ có ba vạn một tháng thôi đấy." Ngũ Châu kinh ngạc nhìn Triệu Anh Tuấn.
"Ừm, tớ muốn chứng minh một chuyện." Triệu Anh Tuấn đáp với vẻ mặt nghiêm túc.
"Thôi được, nhưng tớ phải nếm thử đấy nhé, tôm hơn một ngàn tệ, chậc chậc." Ngũ Châu thấy cảm xúc của Triệu Anh Tuấn không được tốt, bèn cố ý nói phóng đại.
"Chỉ được ăn một con thôi." Triệu Anh Tuấn liếc Ngũ Châu, sảng khoái đồng ý.
"Keo kiệt, tớ đã mời cậu ăn mì thanh thang rồi đấy." Ngũ Châu bình thường lúc lập trình thì rất ít nói, nhưng một khi đã thân quen thì lại có chút lải nhải.
Triệu Anh Tuấn không hiểu nổi một thằng đàn ông to xác sao lại thích lải nhải như vậy, đôi khi cậu thật sự mong mình và Ngũ Châu chưa từng quen biết, như thế thì hắn đã ít lời hơn rồi.
Món tôm Phượng Vĩ ở quán nhỏ của Viên Châu là món mới được mở khóa ngày hôm nay. Thực tế, hắn đã có thể bán món này ngay từ ngày nhận được kỹ năng điêu khắc.
Chỉ là Viên Châu đã thẳng thừng từ chối việc mở khóa của hệ thống.
Viên Châu khi vừa nhận được kỹ năng điêu khắc cũng giống như Hư Trúc đột nhiên có được 60 năm công lực, có nội lực mà không biết cách vận dụng. Tuy nhiên, tình hình của Viên Châu tốt hơn nhiều, kỹ năng điêu khắc cứ như thể là bản năng từ nhỏ, nhưng vẫn cần mài giũa đến mức thuần thục điêu luyện, đó mới là đỉnh cao của nghệ thuật điêu khắc.
Mà bây giờ, Viên Châu cảm thấy kỹ năng điêu khắc đã có thể xứng tầm với tài nấu nướng của mình, nên mới quyết định mở khóa.
Nguyên liệu đã được hệ thống chuẩn bị từ sớm, những con tôm to trong bể nước đang nhảy tanh tách. Hai phần tôm Phượng Vĩ tổng cộng cần mười sáu con, Viên Châu nhắm chuẩn vớt một lưới, không nhiều không ít, vừa đúng mười sáu con.
Tôm Phượng Vĩ cần dùng tôm sông cỡ lớn, mà loại tôm hệ thống cung cấp, sau khi bỏ đầu, mỗi con đều dài bằng ngón trỏ, đuôi tôm chắc nịch to bằng ngón tay của một người đàn ông trưởng thành.
Mỗi con đều đang giương nanh múa vuốt trong bể, vung vẩy đôi càng dài, trông đầy sức sống.
"Tôm của ông chủ Viên ngon thật." Việc được tận mắt thấy nguyên liệu thế này luôn khiến người ta phải tấm tắc, đấy, Ô Hải đã không nhịn được mà lên tiếng.
"Nhìn màu sắc thì con tôm này giống tôm tự nhiên, phải không ông chủ Viên?" Một người có vẻ rất am hiểu cẩn thận quan sát rồi nói.
"Ừm." Viên Châu khi xử lý nguyên liệu gần như luôn đeo khẩu trang, nhưng dù vậy vẫn có thể cảm nhận được vẻ mặt nghiêm túc không đổi của hắn.
Viên Châu lấy ra một chiếc bàn chải lông mềm tinh xảo, bắt đầu chà rửa từng con tôm một. Dù cho lát nữa đầu và càng đều sẽ bị vứt đi, hắn vẫn làm sạch sẽ, mỗi một bộ phận nhỏ nhất đều được chiếc bàn chải cẩn thận quét qua.
Lũ tôm bị chà rửa ngược lại trở nên yên tĩnh. Quan sát kỹ sẽ thấy động tác của Viên Châu rất có quy luật, cổ tay vững vàng, lực đạo cũng vô cùng phù hợp với con tôm.
Sau khi chà rửa xong toàn bộ, Viên Châu đặt bàn chải xuống và tiến hành các bước làm sạch khác.
Đám tôm sông sau khi được làm sạch hoàn toàn trông có vẻ lờ đờ, đuôi tôm thả lỏng một cách đặc biệt. Đúng lúc này, Viên Châu cầm lấy một con tôm, động tác nhanh như chớp rạch lưng, rút sạch chỉ tôm, tay trái xoay nhẹ, tay phải lướt một vòng, trong chớp mắt đã lấy luôn đường chỉ đen ở bụng.
Lúc này Viên Châu mới ngắt đầu, lột sạch vỏ tôm, chỉ để lại phần đuôi vẫn cong vút. Hắn đặt nó sang một chiếc đĩa sứ trắng sạch sẽ đã chuẩn bị sẵn, rồi tiếp tục công việc.
Tốc độ của Viên Châu cực kỳ nhanh, xử lý xong mười sáu con tôm cũng chỉ mất năm phút. Mỗi con tôm được rạch lưng, phần thịt trắng nõn lộ ra trên đĩa sứ, trông gần như trong suốt.
Mấy người đứng xem không dám phát ra một tiếng động, chỉ sợ làm phiền đến những động tác uyển chuyển như nước chảy mây trôi của Viên Châu. Mỗi chiếc đuôi tôm được bày trên đĩa trông như những đóa hoa ngô đồng đang nở rộ.
Phần vỏ đuôi cứng cáp trông như một chiếc loa nhỏ đang mở, vô cùng đẹp mắt.
Mãi đến khi Viên Châu xử lý xong, vị khách am hiểu về tôm lúc nãy mới lên tiếng: "Chiêu rửa và lột vỏ này của ông chủ Viên đúng là tuyệt đỉnh."
"Chứ còn gì nữa, xem mà tôi há hốc mồm luôn." Ngũ Châu ngây ngốc gật đầu.
"Đúng là tiêu chuẩn của đại sư hàng đầu. Làm cho đuôi tôm thả lỏng để rút chỉ tôm ra trọn vẹn, lực của nhát dao rạch lưng cũng rất chuẩn, độ dày và độ sâu hai bên đều như nhau. Món tôm này của ông chủ Viên thật đáng tiền." Ô Hải vừa nói ra những lời này, liền biết ngay là một kẻ sành ăn chính hiệu, nếu không sao có thể am hiểu đến thế.
"Xem ra lần này sắp được ăn tôm Phượng Vĩ chính hiệu rồi." Triệu Anh Tuấn lúc này không còn cảm thấy xót ruột nữa. Vừa rồi cậu gọi món này một là vì chuyện công tác trước đây, hai là do bốc đồng nhất thời.
Mấy người ghé đầu thì thầm, những người xếp hàng phía sau cũng tập trung theo dõi, nhưng tất cả đều không ảnh hưởng đến công việc của Viên Châu.
Công việc của hắn là dùng hết toàn lực để tạo ra những món ăn mỹ vị, để các thực khách thưởng thức. Sự hài lòng của khách hàng mới là điều tuyệt vời nhất.
--------------------
Chương 97: Tôm Phượng Vĩ và Mì Nước Dùng
Chương 97: Tôm Phượng Vĩ và Mì Nước Dùng
Sau khi sơ chế xong toàn bộ tôm phượng vĩ, phần đuôi tôm được xếp ngay ngắn trong đĩa, vỏ đuôi hơi cong lên. Viên Châu một tay cầm quả trứng gà, gõ nhẹ vào thành chiếc bát đang cầm bên tay trái.
“Cốc cốc.”
Một tiếng động nhỏ vang lên giòn tan.
Lòng trắng trứng lập tức chảy đều lên từng con tôm, không vương một giọt nào lên phần vỏ đuôi, còn lòng đỏ trứng vẫn nguyên vẹn nằm gọn trong bát.
Chiêu này vừa khiến người ta kinh ngạc, vừa cảm thấy hợp lý, dù sao thì kỹ thuật đập trứng một tay họ đã thấy nhiều lần, nhưng kỹ thuật dùng cổ tay lắc đều lòng trắng trứng như thế này thì là lần đầu tiên được chứng kiến.
Viên Châu xoay người lùi lại hai bước, một tay mở nắp hũ muối biển, tay kia dùng thìa xúc nửa muỗng, rắc đều lên đuôi tôm.
Tôm cần ướp trong vài phút, nhân lúc này Viên Châu bắt đầu sơ chế đồ ăn kèm cho món Tôm Phượng Vĩ.
Đồ ăn kèm của Tôm Phượng Vĩ là đậu Hà Lan, loại đậu tươi non và giòn nhất của vụ đầu tiên. Sau khi tách vỏ, anh cẩn thận lấy từng hạt đậu ra sao cho không làm trầy lớp vỏ ngoài, rồi đổ vào một nồi nước trong. Anh cho phần đậu đã rửa sạch để ráo vào nồi nước đang sôi, đảo vài vòng rồi vớt ra ngay, cho vào nước Tuyết Liên đã để nguội.
Nước Tuyết Liên này do hệ thống cung cấp, được làm từ tuyết đầu mùa tan ra trên hoa Tuyết Liên, tinh khiết không ô nhiễm, mang theo hương thơm thanh mát của hoa. Sau khi để nguội bớt, dùng nó để làm nguội đậu Hà Lan là tuyệt nhất.
Sơ chế đậu Hà Lan mất vài phút, vừa đúng lúc tôm đã ngấm gia vị.
Anh lấy một chiếc chảo đặt lên bếp, đun cho hơi bốc khói rồi lập tức đổ một ít dầu ăn vào.
Dầu vừa vào chảo đã tỏa ra một mùi thơm dìu dịu, nghe không giống bất kỳ loại dầu nào, không những không tanh mà còn có chút hương thanh đạm.
"Máy hút mùi của ông chủ Viên xịn thật đấy, chẳng có tí mùi dầu mỡ nào mà còn thoang thoảng hương thơm nữa." Ngũ Châu nhìn Viên Châu đun dầu nóng, cảm khái một câu.
"Không phải máy hút mùi xịn, là dầu xịn." Ô Hải lặng lẽ nói.
"Như nhau cả thôi." Ngũ Châu không hề cho rằng mình nói sai, dù sao lúc Viên Châu làm cơm chiên cũng chẳng có mùi khói dầu, phải nói là từ trước đến giờ cậu chưa từng ngửi thấy mùi khói dầu.
Viên Châu thấy dầu đã đủ nóng, liền cầm một con tôm lên, phủ một lớp bột trắng mỏng rồi thả vào chảo để chao qua dầu.
Từng con tôm sau khi chiên, lúc vớt ra đã cong lại thành hình bán nguyệt, vỏ đuôi vểnh cao, xếp vào đĩa trông đã có vài phần giống đuôi phượng. Chao dầu xong, Viên Châu lập tức rửa sạch chảo.
Anh đổi một chiếc chảo xào khác, tiếp tục đổ một ít dầu từ bình dầu vừa nãy vào đun nóng, cho đậu Hà Lan đã ráo nước vào xào nhanh vài lượt, sau đó đổ thêm nửa bát nước dùng, vài hạt muối giếng, một chút rượu gạo, rồi cho nước bột năng vào để tạo độ sánh.
Đợi nước sốt chuyển sang màu trắng sữa, anh lập tức cho phần tôm đã ráo dầu vào xào.
"Xèo xèo!"
Một tay đảo chảo, một tay cầm bình nhỏ rưới đều dầu trong. Thời gian xào rất ngắn, chỉ một loáng là Viên Châu đã chia tôm vào hai chiếc đĩa sứ tròn màu trắng, đương nhiên bày biện cũng là một nghệ thuật.
Viên Châu làm rất tốt, không chỉ chia đều mỗi đĩa tám con, mà đuôi tôm còn được xếp ngay ngắn thành một vòng tròn, chừa trống ở giữa. Viên Châu lấy ra một vật hình trụ màu nâu, mảnh bằng ngón tay, trông như thân cây, đặt thẳng vào giữa đĩa.
Anh cầm lấy củ cải tím nhạt bắt đầu tỉa hoa, vỏ củ cải theo quy luật rơi xuống chậu nước bên dưới, trong khi những đóa hoa ngô đồng tinh xảo lần lượt ra đời trên tay Viên Châu.
Chỉ trong nháy mắt, Viên Châu đã trang trí những bông hoa ngô đồng lên cành cây, điểm thêm vài cọng rau xanh biếc, trông hệt như một cây ngô đồng đang nở hoa. Một vòng tôm trắng muốt với vỏ đuôi đỏ rực, kết hợp với cây ngô đồng sống động.
Hơi nóng nghi ngút bốc lên từ món ăn, khiến cảnh tượng này tựa như đang bùng cháy, giống như phượng hoàng đậu cành ngô đồng, tái sinh từ trong lửa.
"Tôm Phượng Vĩ của hai vị đây." Viên Châu bưng món ăn lên, lần lượt đặt trước mặt Ô Hải và Triệu Anh Tuấn.
"Ông chủ Viên, món tôm này của cậu trông cũng được phết." Ô Hải cầm đĩa của mình lên, xoay một vòng, tấm tắc khen ngợi.
"Tôi muốn nếm thử hương vị, nhưng lại cảm thấy mình mà gắp một miếng thì sẽ phá hỏng mất." Triệu Anh Tuấn nhìn tác phẩm mỹ quan hoàn chỉnh, không biết nên hạ đũa từ đâu.
"Không sao, cậu không ăn thì tôi ăn giúp." Ngũ Châu đứng bên cạnh nhìn mà nuốt nước bọt ừng ực, không chút khách khí nói.
"Không cần, đũa đầu tiên phải là tôi." Nói rồi anh gắp thẳng một con tôm lên.
Lúc đi làm, Triệu Anh Tuấn từng trải qua một mối tình, có thể nói là thành cũng vì Tôm Phượng Vĩ, bại cũng vì Tôm Phượng Vĩ, thế nên anh có một tình cảm đặc biệt với món ăn này, nếu không cũng chẳng đời nào bỏ ra hơn nghìn tệ để ăn.
Con tôm trên đũa, phần đầu trắng nõn, càng về gần vỏ đuôi lại càng đỏ tươi, một màu đỏ rực rỡ như lửa.
Anh cho cả con vào miệng, cắn một miếng, thịt tôm dai giòn sần sật, mềm mượt vô cùng, điều tuyệt diệu nhất là nó vừa ngon lạ thường vừa mang theo một mùi hương thanh đạm, tựa như hương hoa nào đó.
Nhai kỹ, thịt tôm hòa quyện với các loại gia vị, nhưng sự hòa quyện này không những không lấn át vị ngọt nguyên bản của tôm mà còn làm nó nổi bật hơn, duy chỉ có mùi tanh là hoàn toàn biến mất.
"Không chỉ hình dáng giống đuôi phượng, mà ngay cả hương vị cũng tươi mát thơm ngon như phượng hoàng vậy." Triệu Anh Tuấn ăn một con tôm, cảm khái vô hạn.
"Ngon thì cứ nói là ngon, nói nhiều thế làm gì, hay là để tôi ăn thêm miếng nữa nhé?" Đúng vậy, trong lúc Triệu Anh Tuấn đang tỉ mỉ bình phẩm, Ngũ Châu đã nhanh tay lẹ mắt gắp một con cho vào miệng mình rồi.
"Đã bảo một miếng là một miếng thôi." Bộ dạng của Triệu Anh Tuấn lúc này y hệt Ngũ Châu mười lăm phút trước, cũng vô sỉ như nhau.
"Đừng thế chứ, vừa nãy tôi ăn nhanh quá, chưa kịp nếm ra vị gì cả." Ngũ Châu nhìn đĩa Tôm Phượng Vĩ trước mắt, trong lòng như có mèo cào, hương thơm lượn lờ như những chiếc móc câu nhỏ, níu kéo người ăn.
"Cậu tưởng cậu là Trư Bát Giới ăn quả nhân sâm à? Không được." Triệu Anh Tuấn dứt khoát từ chối.
"Keo kiệt." Mì nước dùng của Ngũ Châu vẫn chưa được mang lên, thế là cậu lập tức chuyển ánh mắt sang Ô Hải bên cạnh.
Ô Hải rất nhạy cảm, lập tức phát hiện ra, ôm chặt đĩa của mình, kéo "kétttt" một tiếng ra xa, miệng vẫn không quên nói: "Tôi với cậu không thân."
"Vừa nãy chúng ta còn nói chuyện mà." Ngũ Châu lập tức vạch trần chuyện Ô Hải vừa trêu chọc mình.
"Ảo giác thôi." Ô Hải dứt khoát phủ nhận, quay đầu đi, ăn nốt phần Tôm Phượng Vĩ của mình.
"Hai phần mì nước dùng đây." Đúng lúc Ngũ Châu đang nhìn đông ngó tây thì Viên Châu bưng mì nước dùng lên.
"Ăn mì đi, đừng có thèm thuồng món Tôm Phượng Vĩ nữa." Triệu Anh Tuấn lấy một bát mì nước dùng, đưa thẳng cho Ngũ Châu.
"Mì của cậu là do tôi mời đấy." Ngũ Châu lặng lẽ nói.
"Đó là vì cậu được tiền thưởng." Triệu Anh Tuấn nói toạc ra.
"Thôi được, tôi ăn mì." Ngũ Châu lập tức im bặt, cầm bát mì của mình lên hít sâu một hơi, cảm thấy mình đã bình tĩnh hơn nhiều, dù sao thì vẫn còn món mì nước dùng ngon tuyệt để ăn.
Triệu Anh Tuấn cầm bát mì của mình lên ngắm tới ngắm lui, lại ngửi mùi thơm, rồi vẫn đặt sang một bên, hạnh phúc ăn nốt phần Tôm Phượng Vĩ.
Tám con Tôm Phượng Vĩ dù có nhai kỹ nuốt chậm đến đâu cũng chẳng ăn được bao lâu, trong khi đó Ngũ Châu đã sớm hạnh phúc thưởng thức bát mì của mình.
Triệu Anh Tuấn vẫn rất phân vân, dù sao thì anh thật sự không thích ăn mì. Ăn hay không ăn, đó là một vấn đề.
--------------------
Chương 98: Tôm Phượng Vĩ và Mì Nước Lèo
Chương 98: Tôm Phượng Vĩ và Mì Nước Lèo
Sợi mì bốc hơi nghi ngút. Triệu Anh Tuấn dùng đũa khuấy nhẹ, từng làn hương thơm của mì lan tỏa, kích thích vị giác vô cùng. Dĩ nhiên, Triệu Anh Tuấn vẫn rất băn khoăn, bởi vì hắn thật sự không thích ăn mì.
Hắn nhìn quanh một lượt, thấy ai nấy đều đang cắm cúi ăn ngon lành.
Nhìn lại chiếc đĩa của mình giờ chỉ còn lại bông hoa khắc, Triệu Anh Tuấn thở dài một tiếng.
"Ông chủ Viên, một đĩa tôm của anh ít quá đấy, chỉ có tám con. Ít nhất cũng phải hai mươi con chứ." Triệu Anh Tuấn nhìn Viên Châu, bất mãn nói.
"Hoa ăn được đấy." Viên Châu không thèm nhìn, chỉ vào bông hoa trang trí.
"Cái này ăn thế nào? Ăn sống à?" Triệu Anh Tuấn nghi hoặc hỏi.
"Dưới đáy đĩa có nước sốt, có thể chấm ăn." Viên Châu nhắc nhở.
"Vậy sao?" Triệu Anh Tuấn bán tín bán nghi, dùng đũa gắp lên một đóa hoa ngô đồng màu tím nhạt.
Đóa hoa ngô đồng này trông y như hoa thật, còn tỏa ra hương thơm thoang thoảng. Cánh hoa mỏng manh trong suốt như lụa, nhụy hoa bên trong cũng có thể thấy rõ ràng.
Hắn dùng đũa gắp lên, trên cánh hoa còn hằn rõ vết đũa, thấy vậy Triệu Anh Tuấn lại càng không dám ăn.
"Ăn được thật à?" Triệu Anh Tuấn không nhịn được hỏi lại.
"Anh không ăn thì cho tôi nhé?" Bên kia, Ô Hải đã ăn sạch chỉ còn trơ lại cành cây cắm giữa đĩa.
"Thôi khỏi, tay nghề của đầu bếp Viên chắc chắn không có vấn đề gì." Chiếc đĩa sạch bong của Ô Hải đã tiếp thêm dũng khí cho Triệu Anh Tuấn.
Hắn dùng cánh hoa chấm vào thứ nước sốt màu bạc sáng dưới đáy đĩa, rồi cho cả vào miệng.
Cảm giác như thể vừa nuốt trọn một đóa hoa thật sự, chỉ khác là bông hoa này lại có vị giòn tan. Hương thơm ngát tấn công khoang miệng rồi lan xuống tận dạ dày. Ăn hoa vốn là một chuyện tao nhã.
Trên một cành ngô đồng chỉ có vài đóa hoa, rất nhanh đã bị Triệu Anh Tuấn cho vào bụng sạch sành sanh, không chừa lại cho Ngũ Châu một đóa nào.
"Cành cây cũng ăn được." Viên Châu nói thẳng trước khi hai người kịp hỏi.
"Lợi hại thật, cái này ăn thế nào đây?" Ô Hải dùng đũa chọc chọc vào cành ngô đồng trông y như cành cây thật.
"Dùng đũa bẻ ra." Viên Châu nói thẳng, chờ hai người bắt đầu ăn.
Món này chính Viên Châu cũng chưa được nếm thử, nên việc thu thập thông tin trước là rất quan trọng, dù anh rất tự tin vào tay nghề của mình.
"Bẻ ra?" Triệu Anh Tuấn nhìn cành cây, nghĩ rồi liền dùng đũa kẹp mạnh một cái, bẻ cành cây làm đôi. Ngay lập tức, có thể thấy bên trong chứa đầy nhân nghiền màu vàng óng ánh, một mùi thơm của hạt dẻ lập tức lan tỏa.
"Chậc chậc, đúng là thô lỗ." Ô Hải cảm thán một câu, rồi cũng học theo, bẻ cành cây làm đôi.
"Anh cũng thế còn gì." Triệu Anh Tuấn bực bội nói.
"Cậu không thấy mình quên gì đó sao?" Đột nhiên một giọng nói đầy oán hận vang lên bên tai Triệu Anh Tuấn, khiến tay hắn run lên, một nửa cành cây rơi thẳng vào đĩa.
"Nói chuyện bình thường đi, nổi hết cả da gà rồi." Triệu Anh Tuấn quay đầu lại, thấy Ngũ Châu đang nhìn chằm chằm vào đĩa của mình thì cạn lời.
"Ồ, nửa này là phần của tôi à?" Ngũ Châu chỉ vào hai nửa cành cây dài gần bằng nhau trong đĩa, hỏi.
"Ừ, chừa cho cậu đấy." Triệu Anh Tuấn mặt không đỏ, tim không đập, gật đầu khẳng định.
"Coi như cậu còn có chút lương tâm." Ngũ Châu trực tiếp gắp nửa cành cây bỏ vào chiếc bát đã sáng bóng đến mức soi được cả gương của mình.
"Lại là hạt dẻ, thơm quá, vẫn còn nóng hổi." Ngũ Châu bẻ ra rồi cho vào miệng.
Mấy người ăn rất ngon lành. Hạt dẻ được nghiền thành nhân mịn, vỏ hạt dẻ vốn có màu nâu tự nhiên được nối lại cẩn thận thành hình cành cây, sau đó nhồi nhân vào, thế là thành cành ngô đồng. Trang trí thêm những đóa hoa xinh đẹp, quả thực có thể đánh lừa thị giác.
"Ông chủ Viên đúng là khéo tay thật." Ô Hải lật vỏ hạt dẻ, cảm thán.
"Cảm ơn đã khen." Viên Châu thẳng thắn nhận lấy lời khen mà không chút khách sáo.
"Khi nào ra món mới nữa vậy, tốt nhất là thịt nhé." Ô Hải, người không có thịt không vui, đương nhiên sẽ chọn ăn thịt nếu có thể.
"Để sau hãy nói." Viên Châu nói với vẻ mặt thành khẩn.
"Ông chủ Viên, anh nói với tôi một cách thành khẩn như vậy không ổn đâu." Ô Hải cảm thấy mỗi lần nói chuyện với Viên Châu đều rất mệt.
"Ừ, rất ổn." Viên Châu luôn trả lời khẳng định trước những nghi vấn của người khác.
"Haiz, ông chủ Viên, đây chính là lý do anh độc thân đấy." Ô Hải nói móc.
"Không phải, tôi thấy là do tôi quá bận thôi." Viên Châu suy nghĩ một lúc rồi nói với vẻ mặt cực kỳ nghiêm túc.
"Không, không, ông chủ Viên một ngày chỉ mở cửa sáu tiếng thôi." Ô Hải vội vàng lái sang chuyện khác.
"Thật sao?" Viên Châu vẫn giữ vẻ mặt lạnh tanh, nghiêm túc hỏi.
"Đương nhiên, là do mấy cô gái kia ngại ngùng thôi, ông chủ Viên có thể chủ động hơn một chút." Ô Hải lau mồ hôi trên trán, cuối cùng cũng cứu vãn được tình hình.
Là một trong những thực khách kỳ cựu nhất, Ô Hải rất hiểu lối suy nghĩ kỳ quặc của Viên Châu. Nếu hôm nay anh ta khẳng định là do bận, không chừng gã này sẽ nghỉ ngơi thật.
"Mì của cậu còn ăn không?" Không đợi Viên Châu nghĩ ra lý do, Ô Hải đã chỉ vào bát mì nước lèo vẫn chưa động đũa của Triệu Anh Tuấn.
"Không ăn tôi ăn giúp cho, tôi vẫn chưa no." Vua dạ dày Ngũ Châu kích động.
"Không cần, tôi chỉ để dành ăn từ từ thôi." Triệu Anh Tuấn từ chối thẳng thừng.
"Vậy cậu ăn nhanh lên, trưa còn phải đi làm." Ngũ Châu mặt đầy tiếc nuối, chỉ có thể thúc giục Triệu Anh Tuấn nhanh hơn.
"Biết rồi." Lần này Triệu Anh Tuấn chỉ có thể bắt đầu ăn mì.
May mà chỉ là không thích ăn chứ không đến mức ghét, thế nên Triệu Anh Tuấn gắp một đũa mì, bắt đầu cho vào miệng.
Nếu bát mì này được rưới thêm tương ớt cay nồng, rắc thêm chút hành thái, lại có thêm mấy miếng thịt bò thì Triệu Anh Tuấn đã ăn xong từ lâu rồi. Dù sao thì bát mì nước lèo nhạt nhẽo thế này thật khó mà khơi dậy hứng thú ăn mì của hắn.
Nhưng những suy nghĩ đó đã bị đánh bay ngay khoảnh khắc sợi mì vừa vào miệng. Sợi mì dai giòn sần sật, nước lèo lại ngon thế này, nếu thêm vào những thứ mình vừa tưởng tượng thì đúng là lãng phí.
"Xì xụp."
Triệu Anh Tuấn bắt đầu ăn hết đũa này đến đũa khác, mỗi lần nhai đều là một sự hưởng thụ. Sợi mì không ngừng nhảy múa trong miệng, hương vị thật sự quá tuyệt vời.
Vốn dĩ Ngũ Châu đang nhìn chằm chằm Triệu Anh Tuấn, định thúc giục hắn ăn nhanh hơn, nhưng tiếng húp mì xì xụp của Triệu Anh Tuấn khiến Ngũ Châu bất giác nhớ lại cảm giác sợi mì dai giòn, trơn tuột trong miệng lúc nãy, quyện với hương vị thơm ngon của nước lèo, hắn liền quay đầu nói:
"Ông chủ, không có gì đâu."
Ngũ Châu dùng một tay nắm chặt tay kia, kịp thời ngăn lại lời định gọi món. Nếu gọi thêm nữa thì sau này thật sự phải cạp đất mà ăn.
"Cậu ăn nhanh lên." Ngũ Châu nuốt nước bọt, nói với giọng bình thường.
"Ừ." Triệu Anh Tuấn bây giờ hoàn toàn không rảnh trả lời, chỉ ậm ừ hai tiếng cho có lệ.
"Thằng nhóc này, tôi ra ngoài chờ cậu." Ngũ Châu cảm thấy mình cần không khí trong lành bên ngoài hơn là không gian ngập tràn mùi thơm trong quán.
"Ừ." Vẫn là câu trả lời lí nhí không rõ của Triệu Anh Tuấn, tỏ ý đã nghe thấy.
"Ông chủ Viên, một phần Tôm Phượng Vĩ."
Người ngồi vào chiếc ghế mới là Mạn Mạn ở tiệm bánh ngọt. Lúc xếp hàng, cô gái nhỏ này đã thèm thuồng món ăn có nhan sắc cực cao này, mấu chốt là nó cực kỳ hợp khẩu vị của cô.
--------------------
Chương 99: Cần Gấp Tăng Danh Tiếng
Chương 99: Cần Gấp Tăng Danh Tiếng
"Chủ quán Viên, một phần tôm phượng vĩ." Giọng Mạn Mạn trong trẻo, giống hệt như những chiếc bánh ngọt do chính tay cô làm, mang theo chút ngọt ngào, nghe rất êm tai.
"Được, cô chờ một lát." Viên Châu đáp lời rồi quay vào chuẩn bị.
"Chủ quán Viên, động tác của anh ngày càng điệu nghệ rồi đấy." Mạn Mạn chống cằm, gương mặt nhỏ nhắn thanh thuần đáng yêu lộ vẻ tán thưởng, nhìn Viên Châu đang xử lý tôm một cách tỉ mỉ.
"Điệu nghệ hay không thì không biết, nhưng ngon là thật đấy." Ô Hải vừa đi vào vừa nói.
"Vâng, em thích ăn tôm nhất, nhưng mà đồ trang trí kia ăn được không ạ?" Mạn Mạn tò mò hỏi.
"Ăn được, thử là biết ngay." Ô Hải nói đầy bí ẩn.
"Chẳng học gì hay ho, lại đi học cái thói trêu ngươi của chủ quán Viên." Mạn Mạn không nhịn được cạn lời.
"Ha ha, cô nhóc này thú vị thật." Ô Hải cười rồi phất tay đi ra khỏi quán.
Trong lúc Mạn Mạn và Ô Hải nói chuyện, Viên Châu đã làm xong món tôm phượng vĩ, trực tiếp bưng ra: "Tôm phượng vĩ của cô đây."
Nhân lúc chưa tháo khẩu trang, Viên Châu nói tiếp: "Hôm nay sao hào phóng thế?"
"Tất nhiên rồi, bổn cô nương vừa nhận được đơn hàng lớn, phải tự thưởng cho mình chứ." Mạn Mạn đắc ý nói.
"Vậy ăn thêm gì nữa không, trà trứng thì sao?" Viên Châu nghiêm túc đề nghị.
"Thôi thôi, chủ quán Viên lại đùa rồi." Mạn Mạn giật giật khóe miệng, quyết định làm như không nghe thấy, bắt đầu ăn tôm phượng vĩ.
Bên kia, Triệu Anh Tuấn nâng bát mì lên, "ừng ực" một hơi húp cạn nước dùng, không kìm được mà thở ra một hơi thỏa mãn.
"Tôi thấy mình phải thay đổi cách nhìn về quán này rồi." Triệu Anh Tuấn xoa cái bụng tròn vo, thỏa mãn nói.
Anh ta nhìn quanh, không thấy Ngũ Châu đâu, bèn thắc mắc: "Ngũ Châu đi đâu rồi?"
"Cậu ấy ra ngoài rồi." Viên Châu đáp lời.
"Hình như cậu ấy bảo ra ngoài chờ tôi." Triệu Anh Tuấn gãi đầu, đứng dậy định rời đi. Đi tới cửa, anh ta mới sực nhớ, quay đầu lại nói với Viên Châu: "Cảm ơn chủ quán Viên."
Viên Châu chỉ gật đầu nhận lời cảm ơn.
Đưa tay lên xem đồng hồ, Viên Châu bắt đầu đọc câu nói quen thuộc hằng ngày: "Giờ mở cửa sắp kết thúc, hẹn gặp lại quý khách lần sau."
Câu này vừa dứt, tiếng xì xào lại nổi lên, nhưng phần lớn cũng chỉ là phàn nàn giờ mở cửa của Viên Châu quá ít và yêu cầu kéo dài thêm. Nói chứ, ai mà không biết Viên Châu có biệt danh là "Com-pa", cứng nhắc không bao giờ nhượng bộ một li.
"May mà mình nhanh tay." Mạn Mạn vừa hạnh phúc ăn tôm phượng vĩ, vừa may mắn vỗ vỗ ngực. Đột nhiên, cô cảm thấy miếng tôm trong miệng càng ngon hơn một chút.
Mạn Mạn là con gái, lại còn là một cô gái biết làm bánh ngọt, nên luôn không có sức chống cự với những thứ xinh đẹp, đặc biệt là bông hoa được điêu khắc trông y như thật. Kể cả khi không ăn được, cô cũng sẽ ngắm nghía. Giờ đã có thể ăn, đương nhiên cô phải nếm thử bông hoa trước tiên.
Cảm thán vừa rồi cũng là vì cô đã nếm được vị ngon của bông hoa, cảm giác như vừa ăn một đóa hoa thật vào bụng, dư vị thơm ngát, miệng lưỡi ngát hương, một trải nghiệm vị giác tuyệt vời.
Sau đó, Mạn Mạn ăn hết bông hoa trang trí rồi mới bắt đầu ăn tôm phượng vĩ. Theo lời cô thì "Thứ tốt phải để dành ăn sau cùng, như vậy mới là ngon nhất."
"Tôm hơn một ngàn tệ, quả nhiên khác biệt." Cuối cùng, Mạn Mạn xoa bụng nhỏ, tấm tắc.
"Ừm, hết giờ rồi." Viên Châu rất không hiểu phong tình mà ra lệnh đuổi khách.
"Biết rồi, biết rồi, đúng là Com-pa mà." Mạn Mạn cũng không để tâm, nhấc chân bước ra khỏi quán nhỏ của Viên Châu.
"Tối đừng về muộn." Viên Châu gật đầu với Mộ Tiểu Vân, ra hiệu cô bé có thể về.
"Dạ không đâu ạ, thưa ông chủ." Mộ Tiểu Vân nghiêm túc đáp rồi cũng rời khỏi quán.
Viên Châu nhìn Mộ Tiểu Vân đi khuất sau khúc quanh rồi mới đóng cửa quán, chuẩn bị lên lầu nghỉ ngơi.
Đúng lúc này, hệ thống im hơi lặng tiếng đã lâu lại một lần nữa trồi lên, giận dỗi thể hiện sự tồn tại của mình.
【 Nhiệm vụ giai đoạn ba 】 Danh tiếng của quán vượt qua 10.000.
(Mô tả nhiệm vụ: Là ký chủ sở hữu hệ thống Trù Thần, ngươi phải nỗ lực tiến lên, rèn giũa tài nấu nướng của mình. Nào thiếu niên, hãy làm cho danh tiếng quán nhỏ của ngươi vượt qua 10.000 đi.)
(Lưu ý: Không được tự mình quảng bá.)
【 Thời gian nhiệm vụ 】 30 ngày (tính từ ngày mai)
【 Phần thưởng nhiệm vụ 】 Mễ Bách Tố.
(Tiến độ nhiệm vụ: 7000/10000, chưa hoàn thành)
Mỗi lần nhìn thấy phần mô tả này, Viên Châu lại không nhịn được muốn cạn lời: "Hệ thống, ngươi có biết câu cú trong phần mô tả của ngươi trước sau không ăn nhập gì với nhau không?"
Hệ thống hiện chữ: "Đây là lời cổ vũ."
"Thật sự cảm ơn lời cổ vũ của ngươi." Viên Châu bực bội nói.
Hệ thống hiện chữ: "Không cần khách sáo, mời ký chủ nỗ lực thăng cấp."
"..."
Lần này, Viên Châu đã thấm thía cảm giác của những người từng bị anh làm cho nghẹn họng, quả là... khó đỡ.
Xoa xoa thái dương, Viên Châu bình tĩnh lại, bắt đầu tập trung vào nhiệm vụ: "Danh tiếng này là chỉ trên mạng hay ngoài đời thực?"
Hệ thống hiện chữ: "Chỉ cần mọi người có hiểu biết nhất định về quán là được."
"Hiểu biết nhất định phải có một tiêu chuẩn chứ, tiêu chuẩn đó là gì?" Viên Châu hỏi thẳng vào điểm mấu chốt của nhiệm vụ.
Hệ thống hiện chữ: "Hiểu biết về quán Trù Thần: 1. Cơ bản nhất là phải biết vị trí gần đúng. 2. Biết ít nhất một món ăn trong quán."
"Hiểu rồi." Viên Châu vô thức gật đầu, tỏ vẻ đã rõ.
Chỉ là danh tiếng này từ đâu mà có cũng là một vấn đề. Không thể tự mình quảng bá, vậy chỉ có thể dựa vào lời truyền miệng như hệ thống đã nói, mà như vậy thì cần thời gian để lan tỏa.
Viên Châu xem kỹ nhiệm vụ, phát hiện còn có giới hạn thời gian, cần phải hoàn thành trong vòng một tháng. Nói như vậy thì phải cố gắng rồi.
Nhưng vừa nghĩ đến việc phải nỗ lực, anh lại nhớ tới cái biệt danh chết tiệt kia, Viên Châu lập tức xìu xuống.
"Thôi cứ nghỉ ngơi trước đã, tối nay phải cố gắng hơn một chút." Viên Châu chợt nghĩ ra một cách không ra cách, chuẩn bị tối nay sẽ thử áp dụng.
"Cốc, cốc, cốc."
Viên Châu bước lên cầu thang, trở về lầu trên chuẩn bị nghỉ ngơi một lát.
Bên ngoài trời đang về chiều, chú chó Teddy lông tạp ngoan ngoãn nằm trước cửa quán của Viên Châu.
"Cục cưng ngoan, sao con cứ đến đây hoài vậy, về với dì đi."
Đây là người bác gái mà Viên Châu từng gặp khi cho chú Teddy ăn nước dùng, bây giờ bà đang cầm lạp xưởng dụ dỗ nó.
Mà chú Teddy lông tạp vẫn lạnh lùng như cũ, hoàn toàn không thèm để ý.
"Ngoan, vậy con ăn chút gì đi. Con về nhà với dì, sau này sẽ được ngủ trong ổ ấm áp." Bác gái thấy chú Teddy không hề lay chuyển, đành phải bỏ cuộc, đưa lạp xưởng trong tay ra.
Còn về Teddy, người thì nó không thèm để ý, nhưng đồ ăn thì đương nhiên phải ăn, không thì lấy đâu ra sức mà canh gác.
"Cục cưng chịu ăn là tốt rồi." Giọng bác gái lộ ra vẻ vui mừng.
Thực ra, bác gái đã phát hiện ra chú Teddy lông tạp ngay sau Viên Châu. Nhìn bộ dạng thảm thương mà cảnh giác của nó, bà biết chắc đây là một chú chó bị bỏ rơi. Lòng yêu thương trỗi dậy, bà bắt đầu cứu trợ nó, còn từng nghĩ sẽ đưa nó đi khám thú y.
Nhưng sau khi hỏi giá, bác gái đã từ bỏ ý định. Bác sĩ thú y chỉ nhìn ảnh của chú Teddy lông tạp đã nói ngay đây là bệnh ngoài da, cần vài ngàn tệ mới chữa khỏi.
Điều này đã dập tắt ý định nhận nuôi của bà. Nhưng hoàn toàn mặc kệ thì lại không đành lòng, nên bà vẫn thường xuyên đến cho nó ăn. Dần dần, bà phát hiện bệnh ngoài da của nó vậy mà không thuốc mà khỏi, lông dài ra trông đặc biệt ngoan ngoãn đáng yêu. Ý định nhận nuôi của bác gái lại một lần nữa trỗi dậy.
--------------------
Chương 100: Thói quen nhỏ của Viên Châu
Chương 100: Thói quen nhỏ của Viên Châu
Chuyện này dập tắt ý định nhận nuôi của dì, nhưng hoàn toàn bỏ mặc thì lại không nỡ, nên dì vẫn thường xuyên đến cho nó ăn. Dần dà, dì phát hiện bệnh ngoài da của nó lại tự khỏi mà không cần thuốc, sau khi mọc lông dài trông nó đặc biệt ngoan ngoãn đáng yêu, ý định nhận nuôi của dì lại trỗi dậy.
Thế nhưng, con chó Teddy lai từng bị bỏ rơi này càng thêm cảnh giác, hoàn toàn không thèm để ý đến.
Thấy nó không chịu đi theo, dì đành bực bội rời đi.
Sau khi nghỉ ngơi một lát, Viên Châu ngủ một mạch đến bốn giờ chiều mới đột ngột tỉnh giấc.
Lấy điện thoại ra xem, Viên Châu hơi ngẩn người, đột nhiên nhớ ra một chuyện quan trọng, vẻ mặt bất đắc dĩ lẩm bẩm: "Hình như mình quên ăn trưa rồi."
Vốn định nghỉ ngơi một lát rồi bắt đầu nấu bữa trưa, ai ngờ Viên Châu lại ngủ quên mất, bây giờ tỉnh lại cũng là do bụng réo gọi.
Tình huống này khiến Viên Châu quyết định tự thưởng cho mình một bữa thịnh soạn.
Anh rời giường, đi rửa mặt trước, rồi "cộc cộc cộc" xuống lầu vào bếp.
Tình huống này phải cần đến ba món một món canh mới có thể an ủi tâm hồn anh. Viên Châu trực tiếp chọn ba món ăn mới nhận được, cộng thêm một phần cơm chiên trứng, đối với việc nấu mỹ thực, Viên Châu thật sự rất kiên nhẫn.
Mỗi lần tự nấu ăn cho mình, Viên Châu đều sẽ thêm vào đó sự lý giải hoàn mỹ của riêng mình. Với kỹ thuật do hệ thống truyền dạy làm kim chỉ nam, Viên Châu chưa bao giờ thất bại, vì vậy mỗi lần nấu ăn đều là một lần lĩnh ngộ và nâng cao tay nghề.
Món ăn ngon khiến tâm trạng vui vẻ, đặc biệt là khi được ăn món ngon do chính mình làm, tâm trạng của Viên Châu càng tốt hơn.
Đến tối, các thực khách phát hiện hôm nay thần sắc của Viên Châu đặc biệt ôn hòa, có lúc còn quan tâm đến chuyện có cần chụp ảnh hay không.
"Chủ quán Viên, anh không sao chứ?" Ô Hải hỏi với vẻ khó tin.
"Không sao, chỉ hỏi xem cậu có đăng bài lên vòng bạn bè không thôi." Viên Châu tỏ vẻ mình cũng là người bắt kịp xu hướng.
"Cậu thấy tôi đăng mấy thứ đó bao giờ chưa?" Ô Hải nhìn kỹ Viên Châu, sau khi xác nhận không có vấn đề gì mới bực bội nói.
"Ồ." Thần sắc Viên Châu mang theo vẻ khinh bỉ, phảng phất như đang nói về một ông già cổ lỗ sĩ.
"Cậu đang khinh bỉ tôi đấy à, tiếc là chính cậu cũng có biết chơi mấy cái đó đâu." Ô Hải vững như núi, vạch trần thẳng thừng.
Đúng vậy, chính Viên Châu cũng không biết dùng những thứ đó, mà Ô Hải thì đã sớm biết rõ.
Viên Châu lờ đi, và rồi cả buổi tối trôi qua trong sự thấp thỏm lo âu của mọi người. Dù sao thì một người cổ hủ như Viên Châu đột nhiên quan tâm đến vòng bạn bè quả thật khiến các thực khách có chút không biết phải làm sao.
Thế nhưng, nỗi lo của các thực khách đã trở thành sự thật. Chỉ thấy trên cánh cửa lớn của quán nhỏ Viên Châu treo một tờ giấy A4 quen thuộc.
Trên đó viết: Chủ quán đi tìm linh cảm, tối sẽ mở cửa.
Mấy dòng chữ này lập tức xác thực phỏng đoán của các thực khách.
"Tôi đã nói mà, hôm qua chủ quán Viên lạ lắm." Một thực khách chạy bộ ghé qua ăn sáng nói với vẻ mặt chắc chắn.
"Ai nói không phải chứ, cái gã này, đi mà chẳng báo cho chúng ta một tiếng, dù ở gần như vậy." Mạn Mạn, bà chủ tiệm giặt là, tức giận nói.
"Cô gái nhỏ, bây giờ e rằng chỉ có Tiểu Vân mới được chủ quán Viên thông báo đầu tiên thôi." Cụ ông chắp tay sau lưng, đi dọc theo con đường cũ trở về.
"Đúng vậy, chủ quán Viên bây giờ chắc chắn sẽ báo cho Mộ Tiểu Vân trước, hay là lần sau chúng ta hỏi cô bé ấy đi." Mạn Mạn lập tức nghĩ ra, đề nghị.
Mấy người trước cửa bắt đầu nghiêm túc bàn bạc về tính khả thi của việc này.
Còn Viên Châu thì đang mặc một bộ quần áo thoải mái, sáng sớm đã ra khỏi nhà, hoàn toàn không có cảm giác muốn ngủ nướng.
Nhiệm vụ tuy quan trọng, nhưng việc nâng cao tay nghề nấu nướng còn quan trọng hơn, vì vậy Viên Châu ra ngoài để tìm đồ ăn ngon.
Đi đến ngã tư, anh vẫy tay, một chiếc taxi "kít" một tiếng dừng lại trước mặt.
"Đi đâu đây?" Bác tài quay đầu lại hỏi.
"Đến đường Bách Thịnh." Viên Châu báo thẳng địa chỉ.
"Được." Bác tài đáp một tiếng, lập tức quay đầu xe, hướng về phía đường Bách Thịnh.
Nơi anh đến lần này là một quán nổi tiếng về cháo. Công dụng của chiếc máy tính mới bây giờ chính là tìm kiếm các loại mỹ thực, sau đó tìm cơ hội để đánh giá.
Trên xe, Viên Châu lặng lẽ lấy từ trong túi quần ra một cuốn sổ nhỏ bìa màu xanh nhạt, trên đó ghi chép năm địa điểm, đây là những nơi Viên Châu cần phải ăn hôm nay.
Đường buổi sáng, vì đi đến phố ẩm thực nên không quá tắc, chỉ một lát sau Viên Châu đã đến nơi, trả tiền xe rồi trực tiếp xuống.
Anh lại lấy cuốn sổ nhỏ ra xem.
"Đi thẳng 200 mét." Viên Châu lẩm nhẩm.
Rồi anh bắt đầu đi thẳng dọc theo con đường.
Sau 200 mét, Viên Châu ngẩng đầu lên và phát hiện, nơi này hoàn toàn không phải là Quán cháo Bách Thịnh gì cả, mà là một quán KTV.
Anh nhìn đi nhìn lại, rồi lại ngẩng đầu lên, lấy cuốn sổ nhỏ ra xem lần nữa, phát hiện mình không đi sai đường. Viên Châu nghi hoặc, đứng tại chỗ suy nghĩ một lúc, cuối cùng quyết định hỏi đường.
"Xin lỗi, cho hỏi Quán cháo Bách Thịnh ở đâu ạ?" Viên Châu bước lên một bước, lịch sự hỏi cô lao công đang quét dọn vỉa hè.
"Ở trên lầu hai phía trước kia kìa." Cô lao công rất nhiệt tình chỉ về phía nơi Viên Châu vừa xuống xe.
"Cảm ơn cô." Viên Châu lịch sự cảm ơn, rồi mới im lặng ôm trán.
Vừa đi ngược lại, anh vừa lẩm bẩm: "Bản đồ rác rưởi, hủy hoại thanh xuân của tôi, lãng phí thời gian của tôi, rõ ràng là muốn lừa tôi nạp tiền mà."
Đi trở lại nơi vừa xuống xe, anh ngẩng đầu nhìn bốn chữ lớn màu đỏ treo trên lầu hai, lầu một cũng có một cánh cửa lớn bắt mắt. Điều này khiến Viên Châu càng thêm phiền muộn.
Vẫn là nhân viên lễ tân ở cửa đã cứu vớt Viên Châu.
Một giọng nói trong trẻo vang lên: "Thưa anh, xin hỏi anh đi mấy người ạ?"
"Một người, cho tôi ngồi gần cửa sổ, cảm ơn." Viên Châu ngẩng đầu, lễ phép nói.
"Vâng, mời anh đi theo tôi." Nhân viên lễ tân có giọng nói trong trẻo, dáng người cao ráo trực tiếp dẫn Viên Châu đi thang máy lên lầu hai.
Sau khi sắp xếp cho Viên Châu ngồi vào một bàn hai người gần cửa sổ, cô gọi phục vụ đến để Viên Châu gọi món.
Mà Viên Châu đã có mục đích từ trước, nói thẳng: "Một phần bánh bao súp, một phần cháo trắng, một phần cháo rau, một phần bánh tơ vàng."
"Vâng, xin ngài vui lòng chờ một lát." Người phục vụ ghi chép rất cẩn thận.
Những món này đều là do Viên Châu đã tìm hiểu, là đặc sản ở đây, nghe nói làm rất ngon.
Quán cháo Bách Thịnh này có chút tương tự với ẩm thực Quảng Đông, mở cửa từ sáng đến tối, nổi tiếng nhất chính là các món điểm tâm nhỏ và cháo. Bây giờ mới chín giờ sáng mà trong sảnh đã gần như kín chỗ, có thể thấy việc kinh doanh quả thật rất tốt.
"Thưa anh, cháo và đồ ăn kèm của anh đây ạ, các món còn lại cần chờ một lát."
Người phục vụ đặt xuống một chiếc nồi đất nhỏ màu đen và một đĩa đồ ăn kèm, lịch sự nói.
"Cảm ơn." Viên Châu gật đầu, đợi đến khi người phục vụ rời đi, anh mới lấy từ trong túi ra một cây bút và cuốn sổ nhỏ vừa ghi chép địa chỉ, đặt sang một bên rồi mới bắt đầu ăn.
Tay trái cầm thìa, nó va chạm nhẹ vào nồi đất phát ra tiếng "cạch" trong trẻo. Cháo được ninh rất kỹ, sánh đặc, khuấy nhẹ, hương thơm của gạo tỏa ra, trông có vẻ rất ổn.
Anh múc một muỗng, thổi nhẹ cho nguội rồi mới đưa vào miệng, cùng lúc đó tay phải gắp một miếng đồ ăn kèm, cho cả hai vào miệng.
Bốn chữ "nhai kỹ nuốt chậm" được thể hiện vô cùng rõ ràng trên người Viên Châu. Sau khi ăn một miếng, anh không dừng lại mà tiếp tục ăn thêm ba miếng nữa mới ngừng.
Đặt thìa và đũa xuống, anh cầm bút lên, bắt đầu lạch cạch viết gì đó vào cuốn sổ nhỏ...
--------------------
Chương 101: Ăn cơm
Chương 101: Ăn cơm
Buông thìa và đũa, anh cầm bút lên, bắt đầu loẹt xoẹt viết gì đó vào cuốn sổ nhỏ.
Thói quen này anh có được từ hệ thống. Kể từ lần phải đóng cửa ba ngày để đi nếm thử món ăn, Viên Châu đã yêu thích cách làm này. Mỗi lần đều có thể học hỏi được những điều mới mẻ, cảm giác đó khiến anh vô cùng vui vẻ.
Nhưng những điều mới học ngày càng nhiều, Viên Châu bắt đầu hình thành thói quen ghi chép lại để không sợ chúng bị lãng quên.
Ví dụ như lần này, anh ghi lại công thức cháo Bách Thịnh.
Cháo: Gạo được chọn là loại gạo tẻ ngon nhất, hương thơm quyến rũ, độ cứng mềm vừa phải. Khuyết điểm là nấu quá lâu khiến mất đi một ít mùi thơm, lại cho nhiều hơn hai chén nước nên cháo không đủ độ sánh.
Món ăn kèm: Mùi thơm đặc biệt, chắc hẳn đã cho thêm tương ớt đặc chế, vị cay thơm ngon. Khuyết điểm là quá mặn, thời gian tẩm ướp không đều.
Ghi chép xong, Viên Châu tiếp tục ăn cháo với món ăn kèm, chờ các món khác được dọn lên.
Cứ mỗi món được mang ra, anh lại nếm thử rồi ghi chép.
Cuốn sổ nhỏ như vậy mà Viên Châu đã dùng hết hai quyển rồi.
Mỗi khi có người mang món ăn lên, Viên Châu lại đặt sổ và bút sang một bên, bắt đầu nếm thử, rồi lại ghi chép. Cứ lặp đi lặp lại như vậy, chẳng mấy chốc đã kín ba trang sổ.
Bên này ăn xong bữa sáng, Viên Châu lại tiếp tục hành trình mở mang tầm mắt của mình.
Bên kia, thời tiết đẹp đẽ, ấm áp là một ngày tốt lành để thăm hỏi bạn bè. Vương Thư Viễn soi gương, sửa lại cổ áo sơ mi cho đến khi không còn một nếp nhăn mới chậm rãi ra ngoài.
Đi đến ngã tư, ông vô cùng may mắn bắt được chuyến xe mình cần, vội bước nhanh lên xe, quẹt thẻ rồi tìm một chỗ trống ngồi xuống, lưng thẳng tắp, cả người trông vô cùng phấn chấn.
Qua giờ cao điểm buổi sáng, xe buýt đến trạm của Vương Thư Viễn rất đúng giờ.
Một ông lão mặc áo thun, quần đùi rộng, trông như một ông già đã về hưu đang đứng chờ ở bến xe.
"Lão Chu đến sớm thế, đợi lâu chưa?" Vương Thư Viễn thong thả xuống xe, khách sáo hỏi.
"Chưa đâu, mà nói ông già nhà ông này, đi taxi cho tiện, đi xe buýt mất hơn một tiếng, cũng chỉ có ông là kiên nhẫn thôi." Miệng thì nói không đợi lâu, nhưng ông lão họ Chu đã bắt đầu cằn nhằn.
"Thôi được rồi, đừng lải nhải nữa, tiết kiệm được đồng nào hay đồng đó, huống chi còn là di chuyển xanh." Vương Thư Viễn chẳng hề kiêng dè, lý do không đi taxi là để tiết kiệm.
"Biết nói ông thế nào đây, có chút tiền là dồn hết vào ăn uống, về hưu rồi mà cũng không chịu ngồi yên." Ông lão vừa dẫn đường, vừa cằn nhằn.
"Chẳng phải ông cũng thích ăn sao." Vương Thư Viễn đưa tay kéo lại vạt áo sơ mi hơi nhăn do ngồi xuống, chậm rãi nói.
"Tôi không giống ông, chỉ vì miếng ăn." Ông lão lập tức phủ nhận.
"Như nhau cả thôi, dân dĩ thực vi thiên mà." Vương Thư Viễn thốt ra một câu có vẻ văn vẻ.
"Cái lão già nhà ông, nếu không phải tôi nói ở đây có đồ ăn ngon, không biết bao lâu nữa ông mới đến nhà tôi." Giọng ông lão rất bất mãn.
"Không đâu, đây chẳng phải đến rồi sao, trưa nay chúng ta ăn ở đây luôn nhé?" Vương Thư Viễn đã sớm nghe ông bạn già kể về những món ăn ngon đặc biệt, tay nghề cũng thuộc hàng đỉnh cao.
"Lão già này, đến nhà tôi mà cũng không vào à?" Ông lão quay lại lườm.
"Không phải, chẳng phải sắp trưa rồi sao, nên tôi hỏi vậy thôi." Vương Thư Viễn thấy bạn già thật sự tức giận, liền vội xuống nước.
"Nói ông chứ, năm nay về hưu rồi mà sao vẫn còn ham ăn thế." Ông lão tuy cũng thích ăn, nhưng vẫn trong phạm vi bình thường, còn ông bạn già này của ông thì không bình thường chút nào.
Bảo là trước đây làm nhà sản xuất cho một chương trình ẩm thực rất hot, đi khắp nơi tìm đồ ăn thì còn có thể hiểu được, là do công việc yêu cầu. Nhưng bây giờ đã về hưu rồi mà vẫn cứ đi khắp nơi tìm kiếm mỹ thực, một khắc cũng không chịu ngơi nghỉ.
"Về hưu thì về hưu rồi, nhưng mấy tháng nay tôi vẫn bận nhiều việc lắm đấy." Vương Thư Viễn vuốt chòm râu dưới cằm, đắc ý nói.
"Đã về hưu rồi thì còn có việc gì tốt mà làm." Ông lão hoàn toàn không tin.
"Chẳng lẽ tôi lại đi lừa ông già nhà ông chắc." Vương Thư Viễn trừng mắt, nghiêm túc nói.
"Rồi, tin ông, làm việc gì thế?" Ông lão thầm nghĩ ông bạn này càng già càng trẻ con, còn so đo nữa.
"Không nói, đến lúc đó sẽ biết." Vương Thư Viễn hứng chí giữ bí mật.
"Lão Vương lâu rồi không tới, mau vào nhà ngồi đi." Bà lão đứng chờ ở cửa, vừa trông thấy hai người vừa đi vừa đấu khẩu liền cười gọi.
"Cảm ơn bác, làm phiền bác quá." Vương Thư Viễn khách sáo nói.
"Thôi được rồi, đừng đứng ở cửa khách sáo nữa, vào nhà ngồi đi." Ông lão đi đầu thay giày vào nhà, nói với hai người đang khách khí ở cửa.
"Trưa nay ăn ở đây, tối rồi đến quán kia." Ông lão trực tiếp sắp xếp.
"Vậy để tôi đi làm thêm vài món nữa." Bà lão lập tức nhiệt tình nói.
"Không cần đâu ạ, ăn tạm chút là được rồi." Vương Thư Viễn vội đứng dậy ngăn lại.
"Đúng đấy, không cần bận rộn nữa đâu, lão già này chỉ chờ đi ăn món ở quán kia thôi, chính là cái quán bánh bao súp ấy." Ông lão cũng giữ vợ lại, nói thẳng.
"Ra là vậy, thế cũng được, tối đi ăn ngon một bữa." Bà lão hào phóng nói.
Nghĩ ngợi một lát, bà nhíu mày hỏi ông lão bên cạnh: "Sáng nay ông chẳng phải nói cậu đầu bếp kia không mở cửa sao?"
"Chứ còn gì nữa, bữa sáng còn chẳng được ăn." Ông lão buột miệng than thở một câu.
"Vậy tối nay cậu ấy có mở cửa không?" Vương Thư Viễn lo lắng hỏi.
"Có, cậu đầu bếp đó nói tối nay mở, có dán giấy thông báo đấy, yên tâm chờ đi." Giọng ông lão đầy tin tưởng.
"Lỡ như không mở thì sao?" Vương Thư Viễn vẫn rất lo lắng.
Dù sao lúc ông bạn già miêu tả cũng nói, tính tình Viên Châu rất cổ quái, lại đặc biệt có nguyên tắc, thời gian mở cửa ngắn, người xếp hàng lại đông. Mà người có tài thường cậy tài khinh người, tính tình cổ quái.
"Không đâu, mở quán lâu như vậy rồi, cậu ấy nói được là làm được, không vấn đề gì." Ông lão tỏ ra vô cùng tin tưởng.
"Thôi được rồi, ăn cơm đi." Bà lão bưng thức ăn lên bàn, bắt đầu mời hai người.
"Tới đây, lâu rồi không được thưởng thức tay nghề của bác." Vẻ mặt Vương Thư Viễn lộ rõ sự mong chờ.
Món ăn của bà lão tuy không có kỹ năng nấu nướng hoa mỹ, nhưng lại hơn ở sự tự nhiên, ấm cúng.
"Ngon thì ăn nhiều vào, lát nữa chúng ta còn phải đi sớm để xếp hàng, không thì muộn là hết lượt đấy." Ông lão vừa nói vừa gắp một đũa thức ăn cho Vương Thư Viễn.
"Không vấn đề." Chuyện xếp hàng đối với Vương Thư Viễn mà nói chẳng phải việc gì khó.
Nhớ năm đó, để cầu được một món ăn do hậu duệ của ngự trù làm, ông đã ở đó suốt mười ngày. Mỗi ngày đều đi theo người nọ, bám riết không rời, có việc cần là xắn tay vào giúp, không có việc gì thì như cái đuôi lẽo đẽo theo sau. Cuối cùng người nọ không chịu nổi sự làm phiền của ông mới đồng ý.
Hơn nữa vì tuổi đã cao, ông ấy chỉ đọc cho cháu trai mình làm, nấu một món gà bát bảo. Cái hương vị đó thật sự là cả đời khó quên. Vậy mà hậu duệ ngự trù kia vẫn nói đây chỉ là phiên bản rút gọn.
Bản đầy đủ cần chuẩn bị trước ít nhất một năm, gà cũng cần được nuôi theo phương pháp đặc biệt mới được.
Cho nên, việc xếp hàng xem như quá nhẹ nhàng rồi.
Mà Viên Châu, trong lúc thưởng thức từng món ngon, cũng đang học hỏi ưu điểm của người khác, tránh những sai lầm có thể mắc phải. Theo đuổi sự hoàn hảo là bản năng.
Hành trình ẩm thực vẫn tiếp tục.
--------------------
Chương 102: Đánh giá
Chương 102: Đánh giá
Viên Châu đang lần lượt đánh giá các món ngon, học hỏi ưu điểm của người khác và tránh những sai lầm có thể xảy ra. Giờ đây, theo đuổi sự hoàn hảo đã trở thành bản năng của hắn.
Hắn tiếp tục ăn.
Mãi đến bốn giờ chiều, Viên Châu mới ăn xong năm cửa hàng đã ghi trong sổ tay. Mỗi quán đều có điểm hay riêng, nhưng cũng có những thiếu sót khó tránh khỏi. Viên Châu cố gắng hết sức để đánh giá một cách khách quan những món ăn mà mình đã nếm.
Viên Châu cất quyển sổ đã ghi hơn nửa, vẫy tay gọi một chiếc taxi, chuẩn bị trở về quán.
"Đường Đào Khê số 14, cảm ơn." Viên Châu ngồi vào xe, đọc thẳng địa chỉ, sau đó nhắm mắt dưỡng thần, suy ngẫm về vấn đề phối hợp món ăn và kiểm soát lửa.
"Được thôi." Bác tài đáp lời, đánh lái, nhấn mạnh chân ga, chiếc taxi liền lao đi.
Thời gian vừa vặn, về đến quán đúng bốn giờ. Viên Châu nghỉ ngơi một lát, rửa mặt thay quần áo rồi "loảng xoảng" một tiếng, kéo cửa cuốn lên, bắt đầu kinh doanh.
Chẳng mấy chốc, Mộ Tiểu Vân cũng đến quán, bắt đầu lau bàn và làm các việc vặt khác.
"Tiểu Vân, em vẫn về lúc tám giờ nhé." Viên Châu thản nhiên ngồi vào chỗ của mình, nói.
"Nhưng mà lão bản, sau đó thì phải làm sao ạ?" Mộ Tiểu Vân hỏi theo thói quen.
"Tôi tự lo được." Viên Châu nói thẳng.
"Em có thể giúp mà, lão bản." Mộ Tiểu Vân siết chặt nắm tay nhỏ, nghiêm túc nói.
"Không cần đâu." Viên Châu quả quyết từ chối.
"Vâng ạ." Mộ Tiểu Vân biết những gì Viên Châu đã quyết thì gần như không thay đổi, đành phải đồng ý.
Trong lúc họ nói chuyện, lão đại gia ở cửa đã dẫn Vương Thư Viễn tới.
"Hôm nay vừa kịp lúc, Viên lão bản mở cửa sớm thật." Lão đại gia vừa vào đã chào hỏi.
Vương Thư Viễn đi theo sau, không nói gì, lặng lẽ quan sát xung quanh.
Bếp ăn kiểu mở là một điểm trừ, nếu có mùi khói dầu bay ra sẽ ảnh hưởng rất lớn đến vị giác của thực khách. Vương Thư Viễn khẽ nhíu mày.
Ngoài ra thì không có gì đáng lo, bàn ghế được dọn dẹp rất sạch sẽ.
Vốn dĩ Vương Thư Viễn muốn ngồi vào chiếc bàn nhỏ ở bên kia, nhưng lão đại gia đã quen ngồi ở dãy bàn dài hình vòng cung nên đã ngồi xuống chờ ông.
"Thực đơn ở trên tường phía sau, ông tự xem mà gọi, mỗi món chỉ được gọi một phần thôi." Lão đại gia giới thiệu một cách quen thuộc.
"Xem ra ông cũng đến đây không ít lần rồi." Vương Thư Viễn liếc nhìn lão đại gia, rồi mới quay đầu nhìn lên tường thực đơn.
Đập vào mắt đầu tiên là các quy định, trên tường viết mấy dòng quy định, trông rất có cá tính.
Tiếp theo là món trứng trà lấp lánh ánh vàng với giá 1888, đây là món đắt nhất. Sau đó mới đến các món thịt mà Vương Thư Viễn yêu thích.
Đúng vậy, Vương Thư Viễn tuy đã có tuổi nhưng lại càng thích ăn thịt. Chỉ có điều, mức giá này khiến ông cảm thấy, quả nhiên đây không phải là một quán ăn nhỏ bình thường.
"Vậy thì, một phần Kim Lăng thảo, một phần Chân Giò Tan Trong Miệng, một phần tôm phượng vĩ, rồi thêm một phần cơm chiên trứng." Vương Thư Viễn đã biết trước quán này rất đắt nên đã chuẩn bị không ít tiền, chuyên để đi ăn.
"Lão già này không có nhiều tiền như vậy, tôi chỉ gọi một phần cơm chiên trứng, rồi ăn ké đồ của ông." Lão đại gia đắc ý nói.
"Không vấn đề, nếu không tôi cũng ăn không hết." Vương Thư Viễn vốn đã gọi theo sức ăn của hai người, nên lập tức đồng ý.
"Hai vị chờ một lát." Viên Châu không hề biết thân phận của vị khách mới tới, chỉ bình thản đáp lời, sau đó bắt đầu xử lý nguyên liệu theo yêu cầu nghiêm ngặt của bản thân.
"Thủ pháp này quả là không tồi." Vương Thư Viễn nhìn Viên Châu cẩn thận rửa Kim Lăng thảo rồi nói.
"Đúng vậy, mà thế đã là gì, nghe nói đao công của cậu nhóc này cũng cao siêu lắm, tuyệt nhất chính là tài điêu khắc." Lão đại gia thuộc như lòng bàn tay, ra vẻ rất am hiểu.
"Nhìn là biết, chỉ là mùi khói dầu này xử lý thế nào?" Vương Thư Viễn gật đầu, nhìn quanh một vòng rồi hỏi.
"Ông không nhắc tôi cũng quên mất, nhìn thì là bếp mở, nhưng lúc chiên cơm lại không có một chút mùi khói dầu nào." Lão đại gia bừng tỉnh ngộ, trước đây ông cứ cảm thấy có gì đó kỳ lạ, giờ nghe nói mới hiểu ra.
"Một chút cũng không có?" Vương Thư Viễn không dám tin.
"Thật sự không có, không biết là máy hút mùi gì mà lợi hại thế." Lão đại gia vẫn đang cố nghĩ xem đó là máy hút mùi của hãng nào.
"Chắc hẳn đã được thiết kế đặc biệt." Vương Thư Viễn đưa ra kết luận.
"Chắc vậy, nhưng hiệu quả của máy hút mùi chắc cũng rất tốt." Lão đại gia vẫn cố chấp với cái máy hút mùi.
Bên kia, Viên Châu đã hầm xong món Chân Giò Tan Trong Miệng, bắt đầu xử lý tôm.
"À, đây là làm lỏng thân tôm trước để dễ lấy chỉ tôm ra hơn." Vương Thư Viễn vừa nhìn đã nhận ra ngay.
"Lão già nhà ông cũng biết nhiều đấy." Lão đại gia cũng bắt đầu chăm chú nhìn Viên Châu xử lý tôm một cách điêu luyện.
"Thủ pháp thành thục, xem ra cũng có bản lĩnh thật." Vương Thư Viễn thầm nghĩ.
Đúng lúc này, Viên Châu bắt đầu chao tôm qua dầu, quả nhiên không nghe thấy mùi khói dầu, Vương Thư Viễn lúc này mới yên tâm chờ đợi.
Viên Châu xử lý nguyên liệu rất nhanh, nên mười phút sau đã cơ bản hoàn thành, chuẩn bị dọn lên bàn.
"Món của hai vị đây." Viên Châu lần lượt đặt xuống.
"Sắc, hương, ý, hình về cơ bản đều có đủ, không biết vị, thứ quan trọng nhất, thì thế nào." Vương Thư Viễn mong chờ chuẩn bị thưởng thức.
"Nếm thử là biết ngay." Viên Châu tuyệt đối tự tin vào tay nghề của mình.
"Vậy thì lão già này xin thưởng thức." Vương Thư Viễn cầm đũa, gắp trước món Kim Lăng thảo trông như còn sống được bưng thẳng lên bàn.
Vương Thư Viễn đương nhiên nhận ra Kim Lăng thảo là ngải cứu, chỉ là ông chưa từng thấy món ngải cứu xào lên mà vẫn còn xanh mơn mởn như vậy.
Vừa vào miệng, hương thơm đặc trưng của ngải cứu lập tức tấn công vị giác, tươi mát dễ chịu, như thể một mảng xanh biếc trải ra trước mắt, khiến lòng người sảng khoái.
Bên này Vương Thư Viễn đang nghiêm túc đánh giá, còn lão đại gia thì đã quen thuộc bắt đầu ăn ngay, một phần cơm chiên trứng kèm với một ít Kim Lăng thảo thanh mát, ăn sướng đến chết đi được.
Vương Thư Viễn nếm thử từng món một, cuối cùng là phần cơm chiên trứng.
Cơm chiên trứng là món ăn cơ bản trong ẩm thực Trung Hoa, yêu cầu nói cao thì không hẳn, nhưng nói thấp thì chắc chắn không phải. Có mấy ai làm được trứng bao trọn từng hạt cơm, lại còn xào tơi xốp mềm mại, ăn vào tươi ngon, độ mềm vừa phải.
Còn món ăn kèm thì càng như gấm thêm hoa, hương vị tuyệt không thể tả.
Hai mặn một chay, cộng thêm hai phần cơm chiên trứng, khiến hai ông lão ăn với vẻ mặt vui sướng, đĩa chén nhanh chóng thấy đáy.
Uống xong ngụm canh cuối cùng, Vương Thư Viễn thở phào một hơi, lúc này mới lên tiếng: "Tay nghề của tiểu sư phụ thật sự không có gì để chê."
"Đầu tiên phải nói đến món rau ăn kèm này, có thể làm ra được hương vị tươi mát sảng khoái như vậy, lại giàu trí tưởng tượng và đầy tính thẩm mỹ, quả thực là hoàn hảo." Vương Thư Viễn hết lời khen ngợi.
"Cảm ơn." Viên Châu gật đầu cảm ơn.
"Thật sự rất ngon, còn món cơm chiên trứng hoàng kim này thì tuyệt vời, đây là lần đầu tiên tôi thấy có người thật sự có thể làm ra món cơm chiên mà từng hạt cơm đều được bọc trong trứng. Còn món ăn kèm thì không cần nói nhiều, một chữ thôi, tuyệt." Vương Thư Viễn tiếp tục.
"Món tôm phượng vĩ này hẳn là món ăn trứ danh chuẩn vị nhất của Kim Lăng, đã nhiều năm rồi tôi chưa thấy món phượng vĩ nào đúng chuẩn như vậy." Vương Thư Viễn nhìn đĩa trống trơn mà cảm khái.
"Còn món chân gà với trải nghiệm hương vị tựa như băng hỏa lưỡng trọng thiên kia, chắc hẳn đã qua xử lý đặc biệt nhỉ." Vương Thư Viễn nhớ lại cảm giác xương thịt tách rời của món chân gà đó.
"Được rồi, ông còn định đánh giá từng món một đấy à." Vẫn là lão đại gia lên tiếng cắt ngang dòng suy tư của Vương Thư Viễn.
"Không có, chỉ là cậu nhóc này ở tuổi này đã có tay nghề đỉnh cao như vậy, thật sự là tài năng và nỗ lực đều không thể thiếu." Vương Thư Viễn hoàn hồn, hài lòng nhìn những món mình đã ăn.
"Chứ còn gì nữa, tay nghề của tiểu Viên sư phụ đúng là không chê vào đâu được." Lão đại gia vẻ mặt tự hào, như thể chuyện đó có liên quan gì đến mình vậy.
--------------------
Chương 103: Khó hiểu
Chương 103: Khó hiểu
"Ta đang khen sư phó Viên chứ có phải khen ông đâu." Vương Thư Viễn im lặng nói.
"Còn không phải do ta dẫn ông tới sao." Lão đại gia vênh mặt tự hào, cảm thấy gu của mình thật tốt.
Hai ông lão càng già càng trẻ con cứ thế đấu võ mồm suốt quãng đường ra khỏi cửa.
...
Như thường lệ, tám giờ tối, trong tiệm vẫn ngồi đầy khách, bên ngoài cũng có không ít người xếp hàng, nhưng Viên Châu lại không có ý định đuổi khách mà gọi Mộ Tiểu Vân qua.
"Về đi." Nói xong, Viên Châu đưa 100 tệ cho Mộ Tiểu Vân.
"Nhưng hôm nay em chỉ làm có ba tiếng, không thể nhận được ạ." Mộ Tiểu Vân cũng là một cô bé rất có nguyên tắc.
"Sau này, chỉ cần là vì lý do của ta mà khiến giờ làm của em không đủ, thì lương vẫn sẽ được tính theo mức đã thỏa thuận ban đầu. Đây là nguyên tắc của ta." Vẻ mặt Viên Châu rất nghiêm túc, không cho phép phản bác.
"Nhưng mà..." Lời Mộ Tiểu Vân còn chưa nói hết đã lại bị Viên Châu cắt ngang.
"Mau về đi."
Viên Châu quay người, nói với những người đang chờ: "Tối nay sẽ mở cửa đến mười một giờ đêm."
"Ồ, sao lão bản Viên lại tăng giờ làm vậy?" Người đàn ông đứng đầu hàng ngạc nhiên hỏi.
"Chắc là bù cho ban ngày không mở cửa thôi." Một cô gái phía sau bình tĩnh nói.
"Kệ đi, tối nay có đồ ngon để ăn là được rồi." Người này rõ ràng chẳng quan tâm gì, chỉ chờ để ăn.
"Đúng đúng." Càng nhiều người phía sau hùa theo.
"Lão bản Viên đổi tính rồi à, lại chịu tăng giờ làm cơ đấy." Ngô An Lộ, vị trưởng phòng kinh doanh đã lâu không tới, trêu chọc.
"Hôm nay ăn gì?" Thế nhưng Viên Châu chưa bao giờ đáp lại những lời trêu chọc như vậy, trực tiếp hỏi vào vấn đề chính.
"Lão bản Viên, anh như vậy là không được đâu." Ngô An Lộ cũng không bị nghẹn lời, lắc đầu ra vẻ nghiêm túc.
"Sao lại không được?" Viên Châu không hứng thú, nhưng lại có người hứng thú, ví dụ như Lăng Hoành.
"Anh xem lão bản Viên trông thế nào thì chúng ta đều biết rồi đấy, tay nghề thì khỏi phải bàn, nhưng tính cách thì cứng nhắc quá. Cứ thế này tôi lại lo tướng mạo của lão bản Viên ngày càng 'chín ép' hơn mất." Ngô An Lộ ra vẻ phân tích rất có lý.
"Nói vậy là anh có bạn gái rồi à?" Viên Châu hỏi thẳng.
"Đang nói anh mà, sao lại kéo sang tôi rồi." Ngô An Lộ lảng sang chuyện khác.
"Tôi rất hứng thú." Viên Châu khoanh tay trước ngực, mặt mày nghiêm túc.
"Tiểu Ngô nói nghe xem nào." Lăng Hoành cũng gật đầu đồng tình, gã này là điển hình của loại người thích hóng chuyện, không ngại thổi bùng sự việc.
"Lão bản Viên, tôi nghĩ kỹ rồi, cho một phần Nhập Khẩu Tức Hóa Trảo và cơm trứng chiên." Ngô An Lộ coi như không nghe thấy, trực tiếp bắt đầu gọi món.
"Được." Viên Châu nhướng mày, không hỏi dồn nữa, chuẩn bị đi làm đồ ăn.
Đã lâu rồi Viên Châu không mở cửa tiệm muộn như vậy, lần này việc kinh doanh buổi tối ngược lại còn tốt hơn ban ngày, có người thậm chí còn gọi thêm rất nhiều bạn bè tới.
Chỉ một buổi tối mà độ hoàn thành nhiệm vụ của Viên Châu đã tăng lên rất nhiều.
Liên tiếp mấy ngày, việc kinh doanh trong tiệm đều rất ổn định, chỉ có điều hai ngày gần đây có chút kỳ lạ, lúc Viên Châu nấu ăn thường có người nhìn anh rồi bàn tán gì đó.
Viên Châu đã sớm quen với việc bị người khác nhìn chằm chằm lúc nấu ăn, nhưng những lời bàn tán kỳ quặc như vậy thì là lần đầu tiên.
Nhíu mày, Viên Châu cũng không để tâm.
"Lão bản, món phượng vĩ tôm này giá 1288 tệ á?" Một chàng trai trẻ tuổi, trên mặt có vài nốt mụn nhưng trông rất sáng sủa, kinh ngạc hỏi.
"Ừ," Viên Châu gật đầu.
Sau đó người nọ cứ ngạc nhiên nhìn Viên Châu, trông như muốn đi một vòng quanh anh.
Viên Châu đứng trong quầy, mặc cho cậu ta nhìn.
"Lão bản, có ngon thật không ạ?" Chàng trai trẻ hiếu kỳ, nhưng rõ ràng không có ý định ăn.
"Ừ." Viên Châu vẫn gật đầu, không giải thích nhiều.
"Thôi được rồi, dù sao tôi cũng không ăn nổi, chỉ xem thôi. Anh em phía sau ai muốn ăn thì cứ gọi, tôi chỉ xem thôi." Chàng trai trẻ nhún vai, nói với những người đang xếp hàng phía sau.
Đúng lúc này, bên ngoài lại có một cô gái xông vào, lần này cô mặc áo sơ mi trắng và váy dài, đi tất trắng đến đầu gối, mang đôi giày da nhỏ màu đen, để lộ đôi chân trắng như tuyết. Mái tóc đuôi ngựa buộc cao, khuôn mặt thanh xuân xinh đẹp, chính là cô gái đã từng đến một lần, thích nói những lời khó hiểu.
Lần này cũng vậy, cô vừa rối rít xin lỗi vừa hấp tấp xông vào.
"Lưu lão bản, Lưu lão bản, không hay rồi, có người đến gây sự!" Cô gái chạy đến gần, nói ngay.
"Ồ." Viên Châu nhướng mày. Thật ra anh không hề nghĩ "Lưu lão bản" là đang gọi mình, nếu không phải vì mắt cô gái cứ nhìn chằm chằm vào anh.
"Ủa, sao lại không quan tâm chút nào vậy, anh biết sớm rồi à?" Lần này cô gái vẫn tiếp tục kiểu nói chuyện không đầu không đuôi của mình.
Đương nhiên Viên Châu không có ý định hỏi.
"Lưu lão bản, anh có biết không?" Cô gái mở to đôi mắt to tròn, tò mò nhìn trái nhìn phải.
"Tôi họ Viên." Viên Châu nói một câu chẳng liên quan.
"Viên? À, vậy thì không phải chuyện của em nữa. Mà nói đi, rốt cuộc anh có biết không?" Cô gái sững sờ một lúc, rồi lại thản nhiên nói.
"Vậy cũng không phải chuyện của tôi." Viên Châu gật đầu, tỏ vẻ hai người có cùng quan điểm.
"Ồ, có người khiêu chiến anh, anh không ứng chiến sao?" Cô gái không hề biết thế nào là bỏ cuộc, lần này nói thẳng ra.
Viên Châu im lặng đứng đó, chờ khách hàng phía sau gọi món, chỉ có điều mọi người dường như hứng thú với vụ khiêu chiến hơn.
"Đúng đấy, hai ngày trước trên TV đều đưa tin rồi, tôi xem địa chỉ thì chính là chỗ lão bản Viên đây." Một cô gái cũng tò mò xen vào.
"Chứ còn gì nữa, tôi cũng thấy rồi, kiêu ngạo lắm." Lượng khách nữ của Viên Châu cũng không ít, thế là lại có thêm một người nữa.
"Đúng vậy, lão bản Viên thấy sao?" Một người đàn ông tò mò hỏi Viên Châu.
"Hửm?" Gương mặt nghiêm túc của Viên Châu thoáng chút nghi hoặc, trông lại có phần đáng yêu kỳ lạ.
Ít nhất là những thực khách nữ cho là như vậy.
"Chẳng lẽ lão bản Viên không biết thật à?" Có người dò hỏi.
"Ừ, không biết." Viên Châu rất thẳng thắn.
"Chuyện lớn như vậy mà lão bản Viên lại không biết gì cả, lại đây lại đây tôi cho anh xem." Người nọ nói xong liền định lấy điện thoại ra mở video.
"Chờ một chút, bây giờ là giờ cơm trưa, ăn cơm trước đã rồi nói sau." Viên Châu nhìn đồng hồ, thẳng thừng từ chối.
"Đúng đúng đúng, không thể lãng phí thời gian vốn đã ít ỏi, ăn cơm trước đã." Người nọ cũng nhanh chóng cất điện thoại, yên lặng xếp hàng gọi món.
"Ừm, lát nữa hết giờ mở cửa, lão bản Viên đóng cửa muộn một chút, xem video là hiểu ngay." Một cô gái chu đáo đề nghị.
"Không vấn đề gì, bây giờ mời quý vị gọi món trước." Viên Châu gật đầu, tỏ ý đã nhận hảo ý.
"Lão bản Viên, hay là để em kể chi tiết cho anh nghe bây giờ nhé?" Cô gái tò mò nhìn vẻ mặt bình thản của Viên Châu, hào hứng nói.
"Không cần." Viên Châu từ chối thẳng thừng, anh không thích bị làm phiền lúc nấu ăn.
"Thôi được, vậy chúng ta đợi hết giờ cơm trưa." Nói xong, cô gái ngoan ngoãn đi sang một bên chờ.
Mà chàng trai trẻ ban nãy cũng tò mò nhìn Viên Châu, như thể đang nhìn một sinh vật quý hiếm nào đó.
Chuyện liên quan đến mình mà lại có thể nén được sự tò mò để không xem, trước hết làm xong việc trong tay, đây hẳn là một người cực kỳ nghiêm túc...
--------------------
Chương 104: Khiêu Chiến
Chương 104: Khiêu Chiến
Chuyện liên quan đến mình mà lại có thể nén lại sự tò mò, không thèm ngó ngàng tới, cứ tập trung làm việc trước đã. Hẳn phải là một người cực kỳ nghiêm túc, chàng trai trẻ thầm nghĩ.
Rồi Viên Châu bắt đầu tuần tự nhận gọi món, tỉ mỉ chế biến, từng bước không hề rối loạn.
Hai giờ cơm trưa trôi qua, trong tiệm vẫn còn một nhóm khách chưa rời đi, chính là những thực khách vừa báo cho Viên Châu về vụ khiêu chiến.
"Viên lão bản, bây giờ xem được chưa ạ?" Cô gái mặt tròn cầm điện thoại, có chút ngượng ngùng.
"Cảm ơn." Viên Châu gật đầu.
"Không có gì đâu ạ, là video phỏng vấn từ hai hôm trước." Cô gái mặt tròn lấy ra video đã tìm sẵn đưa cho Viên Châu.
Viên Châu nhận lấy điện thoại, xoay ngang màn hình rồi bấm xem, đó là một đoạn phỏng vấn.
Một người đàn ông trung niên khoảng hơn bốn mươi tuổi, mặc đồng phục đầu bếp màu trắng, mặt mày tươi rói, trông rất hòa nhã, đang trả lời phỏng vấn trước mấy chiếc micro.
"Không quen." Viên Châu thầm đưa ra kết luận rồi mới xem tiếp.
Người đàn ông với vẻ mặt tươi cười, trông rất có thiện cảm, lên tiếng: "Cảm ơn các bạn phóng viên, đây là chút điểm tâm nhỏ tôi làm hôm nay, bánh Hải Đường Xốp, coi như quà mọn cho các bạn."
"Khách sáo quá."
"Du đầu bếp khách sáo quá."
"Cái này trông như tác phẩm nghệ thuật vậy."
Bên dưới vang lên một trận xôn xao, còn người đàn ông được gọi là Du đầu bếp thì cứ đứng đó với vẻ mặt tự tin vui vẻ, chờ mọi người thảo luận xong, không hề tỏ ra mất kiên nhẫn.
"Du đầu bếp, hôm nay nhận được giải thưởng này, anh có điều gì muốn nói không?" Cuối cùng khi đã yên tĩnh lại, một phóng viên đưa micro đến gần, hỏi một câu theo thông lệ.
"Có thể nhận được giải đương nhiên phải cảm ơn sự công nhận của ban giám khảo, tay nghề của các đầu bếp khác cũng rất cừ." Du đầu bếp tỏ vẻ khiêm tốn, nhưng giọng điệu lại mang theo niềm kiêu hãnh.
"Vậy bước tiếp theo, Du đầu bếp có định giành giải Muôi Vàng toàn quốc không?" Một phóng viên khác hỏi tiếp.
"Cảm ơn sự công nhận của bạn phóng viên đây, tôi cũng có hy vọng xa vời đó." Du đầu bếp cười ha hả nói.
"Vậy là anh chuẩn bị tham gia sao? Nghe nói giải Muôi Vàng nửa cuối năm nay cạnh tranh rất khốc liệt, Du đầu bếp có tự tin không?" Một phóng viên khác trực tiếp chuyển chủ đề sang cuộc thi toàn quốc.
"Nói đùa rồi, tôi mới chỉ đạt giải cấp thành phố, còn kém xa lắm, cứ từ từ không vội." Nụ cười trên mặt Du đầu bếp chưa bao giờ tắt.
"Du đầu bếp khiêm tốn quá, vậy lịch trình sắp tới của anh là gì?" Phóng viên cầm hộp bánh Hải Đường Xốp cười hỏi.
Viên Châu cảm thấy đoạn phỏng vấn này hơi khó hiểu, nhưng vẻ mặt vẫn nghiêm túc như cũ, không hề biểu lộ ra ngoài, ngược lại những người bên cạnh bắt đầu sốt ruột.
"Viên lão bản đừng vội, lát nữa gã này sẽ bắt đầu nói khoác không biết ngượng ngay thôi." Một chàng trai nóng ruột nói.
"Tôi thấy Viên lão bản không vội, cậu mới là người vội thì có." Cô gái mặt tròn cười hì hì.
"Đâu có, chỉ là sợ Viên lão bản sốt ruột thôi." Chàng trai gãi đầu, ngượng ngùng giải thích.
"Ừ, không vội." Viên Châu cầm điện thoại, mặt không đổi sắc.
Ngay cả cô bé loli Mộ Tiểu Vân vốn nên về nhà cũng đang đứng một bên chăm chú theo dõi.
Hình ảnh quay lại video.
"Tiếp theo tôi đúng là có một việc phải làm." Du đầu bếp cười tủm tỉm, ra vẻ vô hại.
"Du đầu bếp có thể tiết lộ một chút không?" Phóng viên lập tức tò mò hỏi.
Có lẽ vì món bánh Hải Đường Xốp tinh xảo lạ thường ban nãy đã khiến các phóng viên nói năng nể mặt, lời lẽ cũng rất khách sáo.
"Đương nhiên là được, còn phải cảm ơn các bạn phóng viên đã cho tôi cơ hội này nữa chứ." Du đầu bếp tươi cười, thái độ thoải mái, thấy các phóng viên bên dưới đều hứng thú mới lên tiếng.
"Nghe một vị tiền bối mà tôi rất kính trọng nói rằng, món Phượng Vĩ Tôm tôi làm hôm nay vẫn chưa phải là chính tông nhất." Du đầu bếp trực tiếp ném ra một chủ đề khá giật gân.
Các phóng viên bên dưới bắt đầu xì xào bàn tán.
"Du đầu bếp này đang nghi ngờ ban giám khảo sao?" Một phóng viên tính tình thẳng thắn hỏi người bên cạnh.
"Không phải, tiết tấu này có vẻ là tin lớn đây." Một phóng viên khác lập tức hưng phấn.
"Xem ra phải ghi chép cẩn thận mới được." Một phóng viên lẩm bẩm.
"Nghe nói tại một cửa hàng ở số 14 đường Đào Khê, món Phượng Vĩ Tôm ở đó còn chính tông hơn, không biết vị sư phụ đó có hứng thú đến giao lưu một chút không." Lần này Du đầu bếp trực tiếp nói thẳng mục đích.
"Ý của Du đầu bếp là muốn khiêu chiến vị đầu bếp vô danh đó sao?" Các phóng viên giờ cũng chẳng thèm quan tâm đến món bánh Hải Đường Xốp tinh xảo nữa rồi.
"Nếu anh ta cho rằng đó là khiêu chiến thì cũng có thể nói như vậy." Du đầu bếp cười tủm tỉm, không phủ nhận mà ngược lại còn ngầm thừa nhận, chỉ là thái độ có chút ngạo mạn.
...
Đoạn phỏng vấn phía sau Viên Châu không xem tiếp nữa, anh trả điện thoại lại cho cô gái mặt tròn ban nãy.
"Cảm ơn." Viên Châu nói.
"Không có gì đâu ạ, Viên sư phụ thấy sao?" Cô gái mặt tròn vội vàng hỏi.
"Không sao, mọi người về đi." Viên Châu mặt mày bình thản, chẳng hề để tâm.
"Vậy Viên sư phụ, ngài định thế nào ạ?" Cô gái mặt tròn có chút lo lắng.
"Không sao đâu, cảm ơn mọi người." Lời cảm ơn của Viên Châu rất chân thành, chỉ là anh thật sự không quan tâm đến cái gọi là khiêu chiến này.
Chuyện phiền phức thì Viên Châu không bao giờ làm, huống hồ chuyện này tuy nêu rõ địa chỉ nhưng lại không chỉ mặt gọi tên, Viên Châu cũng lười đi nghênh chiến cho mệt.
"Lưu sư phụ, chính là lúc này, ngài nên tung ra lá bài tẩy của mình rồi!" Cô gái mặc áo sơ mi trắng, váy dài, tóc đuôi ngựa cao đột nhiên đứng dậy, nghiêm túc nói.
"Hả?" Cô gái mặt tròn khó hiểu nhìn cô.
"Đúng vậy, Lưu sư phụ đừng che giấu thân phận của mình nữa." Cô gái chỉ vào cánh tay trơn láng không có bất cứ thứ gì của Viên Châu và nói.
"Hết giờ mở cửa rồi, mời các vị tối hãy quay lại." Viên Châu hết cách với cô bé cứ khăng khăng gọi mình là Lưu sư phụ này, đành phải biến tướng đuổi khách.
"Haiz, xem ra vẫn không muốn à, có lẽ là khiêu khích chưa đủ, hoặc là thực lực đối phương quá yếu, khinh thường ứng chiến." Cô gái vừa phân tích vừa đi ra cửa.
"Cô ấy bị sao vậy?" Cô gái mặt tròn tò mò hỏi người bạn bên cạnh.
"Chắc là xem anime nhiều quá, ngáo rồi ấy mà, đùa thôi." Người bạn ra vẻ thấu hiểu.
"Tớ biết rồi, là Vua Đầu Bếp phải không, đặc cấp đầu bếp?" Cô gái mặt tròn thoáng cái nhớ ra bộ anime này.
"Ừ, mà nói đi cũng phải nói lại, tay nghề của Viên lão bản thật sự quá đỉnh, nếu không phải được ăn tận miệng thì tớ cũng không tin nổi." Người bạn ôm mặt, cảm khái nói.
"Đúng đó, kẻ khiêu chiến kia đúng là không biết tự lượng sức mình." Cô gái mặt tròn vẫn còn hơi bất bình.
"Không sao đâu, tớ thấy Viên lão bản cũng chẳng để tâm." Người bạn vội vàng an ủi.
Trong lúc mọi người bàn tán về việc liệu Viên Châu có đi hay không, đám đông dần dần giải tán.
"Lão bản, ngài sẽ đi chứ ạ?" Mộ Tiểu Vân mở to mắt, tò mò nhìn Viên Châu.
"Còn chưa đi? Mau về đi, buổi chiều đừng đến muộn." Viên Châu trực tiếp đuổi cô bé loli đi.
"Vâng ạ, lão bản, em chưa bao giờ đến muộn cả." Mộ Tiểu Vân nghĩ rồi vẫn nói một câu.
"Ừm." Viên Châu tỏ ý đã nghe, không có phản ứng gì khác.
Thế là Mộ Tiểu Vân đành im lặng ra về, không tài nào hiểu nổi suy nghĩ của Viên Châu.
Giữa bóng tối, một ánh sáng lóe lên: "dịch bởi Cộng‧Đồng‧Phước Mạnh (zalo 0704730588)‧VN"
--------------------
Chương 105: Tôn Nghiêm Của Đầu Bếp
Chương 105: Tôn Nghiêm Của Đầu Bếp
Kéo "roạt" một tiếng đóng cửa lớn lại, Viên Châu vươn vai, chuẩn bị lên lầu tắm rửa nghỉ ngơi một lát, nhưng luôn có kẻ không muốn thấy hắn được thảnh thơi như vậy.
Ví dụ như hệ thống.
Hệ thống hiển thị: "Là một đầu bếp, cần phải bảo vệ tôn nghiêm cơ bản nhất của mình."
【Nhiệm vụ tạm thời】 Giành thắng lợi trong cuộc thi đấu với đầu bếp khác.
(Mô tả nhiệm vụ: Người ta đã thách đấu đến tận cửa rồi, với tư cách là Trù Thần tương lai, hãy bắt đầu bồi dưỡng sự kiêu ngạo và lòng tự tôn của mình ngay từ bây giờ đi, chàng trai trẻ.)
【Phần thưởng nhiệm vụ】 Một bộ trang bị Trù Thần.
"Đúng là không được yên ổn một khắc nào." Viên Châu lặng lẽ sờ trán.
Hắn nhìn kỹ nhiệm vụ một lúc, hồi lâu sau mới hỏi: "Bộ trang bị Trù Thần là cái gì?"
Viên Châu vẫn quan tâm đến phần thưởng hơn.
Hệ thống hiển thị: "Hoàn thành nhiệm vụ mới có thể biết."
"Không phải lại là một cú lừa nữa đấy chứ." Viên Châu giật mình nhớ lại chuyện về danh hiệu Bậc thầy điểm tâm, bèn cẩn thận kiểm tra lại nhiệm vụ, cố gắng tìm xem có dòng chữ nhỏ nào bị ẩn đi không.
Kiểm tra đi kiểm tra lại ba lần, Viên Châu mới dám chắc nhiệm vụ chỉ có bấy nhiêu.
Nhưng việc tham gia cuộc thi này lại khiến Viên Châu hơi bất đắc dĩ. Hắn không thích giao tiếp, ghét phải tranh đấu, mà vị đầu bếp kia vừa nhìn đã biết là đến gây sự.
Trong tình huống này, tự mình đâm đầu vào dường như chẳng có lợi lộc gì.
Ngồi trên ghế, Viên Châu bất giác xoay một vòng, đột nhiên nghĩ đến nhiệm vụ của mình.
Hắn lập tức mở ra xem.
【Nhiệm vụ giai đoạn ba】 Danh tiếng của quán nhỏ vượt qua 10.000.
(Mô tả nhiệm vụ: Ký chủ sở hữu hệ thống Trù Thần cần phải nỗ lực tiến lên, rèn giũa tài nấu nướng của mình. Chàng trai trẻ, hãy làm cho danh tiếng quán nhỏ của cậu vượt qua 10.000 đi nào.)
(Lưu ý: Không được tự ý quảng bá.)
【Thời gian nhiệm vụ】 30 ngày (bắt đầu tính từ ngày mai)
【Phần thưởng nhiệm vụ】 Mễ Bách Tố.
(Tiến độ nhiệm vụ: 8500/10000, chưa hoàn thành)
"Xem ra cũng hoàn thành được không ít rồi." Viên Châu vuốt trán suy nghĩ một lát, rồi đột nhiên đứng dậy đi thẳng lên lầu.
Muốn hoàn thành nhiệm vụ, điều không thể thiếu chính là thông tin. Viên Châu còn không rõ người kia muốn thách đấu món gì, ở đâu, khi nào, như vậy thì ứng chiến làm sao được.
Mở máy tính, Viên Châu tìm ngay video vừa xem. Lúc nãy hắn chưa xem hết, lần này định xem cho xong. Hắn kéo thẳng đến đoạn vừa rồi rồi nhấn nút phát.
"Hy vọng vị tiên sinh đó có thể đến giao lưu, ba giờ chiều ba ngày sau, tôi sẽ đợi ngài tại Nhân Gian Thực Thoại. Đương nhiên, tôi sẽ chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm món phượng vĩ tôm." Bếp trưởng Du nói với vẻ mặt chân thành trước ống kính.
"Vậy bếp trưởng Du lần này có đặt cược phần thưởng gì không?" Phóng viên thích hóng chuyện không ngại đổ thêm dầu vào lửa, hỏi thẳng.
"Đương nhiên là có." Bếp trưởng Du cố tình úp mở, một lúc sau mới mở một chiếc hộp gỗ ra và nói: "Vì tôi thua bởi món phượng vĩ tôm, nên lần này đương nhiên sẽ thi đấu món phượng vĩ tôm. Phần thưởng chính là con dao này, thế nào?"
"Đây không phải là con dao yêu quý mà Bếp trưởng Du cất giữ bấy lâu nay sao?" Một phóng viên vừa liếc đã nhận ra con dao hoa lệ có chuôi mạ vàng này.
"Đúng vậy, đây là con dao quý đầu tiên mà tôi mua được. Tuy đã nhiều năm trôi qua nhưng nó vẫn vô cùng sắc bén." Bếp trưởng Du đóng hộp gỗ lại, trìu mến nói.
Thấy có cả phần thưởng, Viên Châu cũng thấy hơi hứng thú. Nhưng sau khi tạm dừng để nhìn kỹ, hắn phát hiện con dao này cũng chỉ ngang ngửa với đồ hệ thống tặng kèm, không phải thần binh lợi khí gì.
"Hầy..." Cũng phải, nếu là thần binh lợi khí thật thì sao nỡ đem ra làm phần thưởng chứ, Viên Châu tự giễu cười.
Nhưng chuyện này đã được đưa tin rồi, tại sao không có ai đến phỏng vấn mình nhỉ?
Viên Châu đột nhiên nghĩ, vị bếp trưởng Du kia đã đọc cả địa chỉ của mình ra cơ mà.
Phóng viên thường ở đâu có tin hot là bu vào đó, mà lần này cũng được coi là một tin tức, vậy mà không ai đến chỗ Viên Châu, đúng là rất kỳ lạ.
Đây là do Viên Châu chỉ biết một mà không biết hai.
Vốn dĩ chỉ có năm phóng viên, trong đó hai người lại cùng một tòa soạn, tính ra chỉ có bốn đơn vị truyền thông. Từ đó có thể thấy cuộc thi tay nghề cấp thành phố này về cơ bản chẳng được hoan nghênh trên TV.
Các đơn vị truyền thông này đến chủ yếu là vì nể mặt ban giám khảo, do công ty của họ cử đi mà thôi.
Lúc về, các phóng viên cũng đã báo cáo là muốn đến phỏng vấn, nhưng lời của các tổng biên tập gần như giống hệt nhau.
"Một chương trình có rating thấp như vậy, không có giá trị phỏng vấn."
Câu nói đó đã trực tiếp dập tắt khả năng phỏng vấn Viên Châu, đương nhiên cũng chẳng có ai tới. Nhưng video phỏng vấn đã quay thì nhất định phải phát, điều này mới giúp Viên Châu được yên tĩnh.
Còn về việc tại sao bếp trưởng Du đột nhiên tìm đến Viên Châu, chuyện đó không liên quan nhiều đến bản thân Viên Châu.
Cuộc thi này về cơ bản được tổ chức mỗi năm một lần, do các nhà hàng tiến cử đầu bếp tham gia. Sau ba vòng, sẽ đến vòng thứ tư, cũng là trận chung kết.
Lần này, ban tổ chức đã cố ý mời Vương Thư Viễn làm một trong các giám khảo.
Những người còn lại đều là các đầu bếp từng nổi danh nhưng đã nghỉ hưu, như vậy cũng được coi là công bằng.
Trận thi đấu cuối cùng yêu cầu nguyên liệu chính là tôm, không giới hạn chủng loại.
Mà bếp trưởng Du là do Nhân Gian Thực Thoại đề cử. Nhân Gian Thực Thoại vốn là khách sạn ba sao, với tư cách là bếp trưởng của một khách sạn ba sao, ông ta cũng rất có bản lĩnh, hơn nữa còn am hiểu ẩm thực Hoài Dương.
Lần này thi về tôm, bếp trưởng Du liền nghĩ ngay đến món ăn trứ danh của Kim Lăng là phượng vĩ tôm, quyết định trổ hết tài năng.
Món ăn này quả thực đã chinh phục được tất cả mọi người, ngoại trừ Vương Thư Viễn.
Lúc bỏ phiếu, Vương Thư Viễn đã không chọn bếp trưởng Du, không những thế, sau cuộc thi ông còn vô tình để bếp trưởng Du nghe được cuộc nói chuyện của mình với một giám khảo khác.
"Sao ông lại bỏ phiếu cho khách sạn khác thế? Món phượng vĩ tôm kia ăn vào rất ngon, hoàn toàn phát huy được vị ngon của tôm mà." Vị đầu bếp đã nghỉ hưu, tuy đã ngoài 60 nhưng vẫn rất minh mẫn, khó hiểu hỏi, tiện thể hồi tưởng lại hương vị của món phượng vĩ tôm.
"Món phượng vĩ tôm này bất kể là kỹ thuật dùng dao, hương vị, hay hình thức trình bày, đều không có chỗ nào để chê cả." Vương Thư Viễn nói thẳng.
Nhưng những lời này lại càng khiến vị đầu bếp đã nghỉ hưu thêm khó hiểu.
"Thế nhưng, tôi đã từng được nếm món phượng vĩ tôm ngon hơn thế nhiều. Cách anh ta làm từng công đoạn, cho dù là tỉa hoa trang trí cũng tinh xảo không gì sánh được, khẩu vị và hương vị còn phải cao hơn một bậc." Vương Thư Viễn nhớ lại món phượng vĩ tôm do Viên Châu làm.
"So với món đó thì món vừa rồi lại rơi vào tầm thường, quá chú trọng hình thức nên có chút cứng nhắc, mất tự nhiên. Hơn nữa, món phượng vĩ tôm chiên ngập dầu này tôi còn nếm ra cả vị dầu." Nhân lúc không có ai, Vương Thư Viễn nói ra cảm nhận thật của mình.
"Không thể nào, còn có nơi làm ngon hơn một bậc sao? Ở đâu vậy? Hôm nào nhất định phải đến nếm thử." Vị đầu bếp đã nghỉ hưu lập tức tò mò.
"Ở số 14 đường Đào Khê, một quán nhỏ không tên, chính là nó đấy." Vương Thư Viễn rất vui vẻ chia sẻ địa chỉ ngon.
"Được, tôi nhớ rồi." Vị đầu bếp đã nghỉ hưu vui vẻ nói.
Mà ở bên ngoài, bếp trưởng Du nghe được toàn bộ câu chuyện thì làm sao có thể phục được. Ông trở về phòng thay đồ, cau mày bất mãn, trong lòng không tin có người làm món phượng vĩ tôm ngon hơn mình nhiều như vậy.
Bếp trưởng Du vô cùng tự tin vào tay nghề của mình, tự cho rằng cho dù là các đầu bếp hạng nhất khác làm món này, thì ông và họ cũng chỉ là kẻ tám lạng người nửa cân mà thôi.
Nhưng bây giờ xem ra không phải vậy, những lời Vương Thư Viễn vừa nói rõ ràng là có người giỏi hơn ông về mọi mặt đến cả một bậc.
Bếp trưởng Du cảm thấy không thể chấp nhận được, cho nên: Coi nhẹ sinh tử, không phục thì chiến
--------------------
Chương 106: Viên Châu đáp lại
Truyện dịch bởi Người dịch : Phước Mạnh
Mua Truyện ủng hộ dịch giả ở ᴢᴀʟᴏ: O7O473O588 (Phước Mạnh)
Chương 106: Viên Châu đáp lại
Du đầu bếp cảm thấy chuyện này thật khó chấp nhận.
Hắn bực bội đi đi lại lại trong phòng thay đồ, đúng lúc này, tổng giám đốc của nhà hàng bước vào.
"Du sư phó lợi hại thật, quả nhiên đoạt giải lớn, chúc mừng chúc mừng." Vị tổng giám đốc mặc một bộ vest vừa vặn, tươi cười nói.
"Cảm ơn." Du đầu bếp chẳng còn chút vui sướng nào của người chiến thắng, chỉ đáp lại qua loa.
"Du đầu bếp, có chuyện gì vậy?" Tổng giám đốc ân cần hỏi.
"Không có gì." Du đầu bếp chẳng muốn rêu rao chuyện này khắp nơi, vì xem ra cũng chẳng có lợi lộc gì cho mình.
"Sao đoạt giải quán quân rồi mà còn không vui thế?" Vị tổng giám đốc vẫn rất quan tâm đến danh tiếng của nhà hàng mình.
Nhắc đến quán quân, mày của Du đầu bếp càng nhíu chặt hơn.
"Hay là Du sư phó cứ nói ra, xem tôi có giúp được gì không." Tổng giám đốc ôn tồn hỏi.
Sau một hồi đắn đo, Du đầu bếp quyết định nói ra, nếu không thì ấm ức quá, quan trọng nhất là tổng giám đốc cũng là người một nhà.
Thế là Du đầu bếp kể lại toàn bộ những gì nghe được từ Vương Thư Viễn, đương nhiên cũng không quên nói thêm rằng bản thân không hoàn toàn tin vào điều đó.
"Tôi còn tưởng chuyện gì to tát, đơn giản thôi." Nghe xong, vị tổng giám đốc liền tỏ vẻ đây không phải là vấn đề.
"Ồ?" Du đầu bếp không mấy tin tưởng, lẽ nào ông ta có thể khiến lão già kia thay đổi quyết định được sao.
Tổng giám đốc đương nhiên không có bản lĩnh khiến người ta nuốt lại lời đã nói ra, nhưng gã đã nghĩ ra một kế một mũi tên trúng ba con nhạn.
Cuối cùng mới có màn phát biểu của Du đầu bếp trước giới truyền thông.
Nói như vậy, Vương Thư Viễn sẽ lập tức biết những lời mình nói sau lưng đã bị nghe thấy, khó tránh khỏi có chút áy náy, lúc đó tổng giám đốc mời ông ta lần nữa đảm nhiệm vị trí ban giám khảo thì sẽ không tiện từ chối.
Còn Du đầu bếp cũng có thể đường đường chính chính đánh bại Viên Châu, dù sao hắn cũng không cho rằng mình đã thua, ít nhất là ở món tôm phượng vĩ.
Thứ ba, đây là một cách quảng bá miễn phí tuyệt vời cho nhà hàng của gã.
Kế hoạch của tổng giám đốc có thể nói là vô cùng thành công, ngoại trừ việc Viên Châu vẫn chưa có động tĩnh gì, những chuyện khác đều đạt được kết quả như gã mong muốn.
Và giờ đây, Viên Châu cũng phải ứng chiến vì lòng tự trọng của mình.
Thời gian nhanh chóng trôi đến tối, quán nhỏ của Viên Châu lại mở cửa.
"Viên lão bản, nghe nói anh bị người ta khiêu khích à?" Ô Hải là người đầu tiên hả hê nói.
"Không có." Viên Châu quả quyết phủ nhận.
"Viên lão bản nói dối là không tốt đâu, tôi cũng biết rồi." Ô Hải vừa nói vừa chỉ mấy người cùng vào với mình.
"Không phải khiêu khích, là giao lưu." Viên Châu thích gọi cuộc thi không chính thức này như vậy hơn.
"Ặc..." Ô Hải nghẹn họng một lúc rồi mới nói tiếp: "Vậy anh có định tham gia không?"
Ô Hải vừa hỏi, những thực khách đi theo sau lập tức đổ dồn ánh mắt tò mò về phía Viên Châu, ngay cả Mộ Tiểu Vân cũng trông mong nhìn anh.
"Sẽ tham gia," Viên Châu thản nhiên đáp.
"Không phải buổi trưa còn nói không muốn tham gia sao?" Ô Hải quay đầu nhìn những người phía sau, khó hiểu hỏi.
"Thật đó, buổi trưa trông Viên lão bản có vẻ không muốn tham gia chút nào." Cô gái mặt tròn đứng trong đám đông nói.
"Anh thấy chưa Viên lão bản, rất nhiều người muốn biết tại sao anh lại tham gia đấy." Ô Hải nhún vai, tỏ vẻ đây tuyệt đối không phải do mình nhiều chuyện, mà là tất cả mọi người đều muốn biết.
"Anh ta rất thành tâm." Viên Châu suy nghĩ một lát rồi nói.
"Ối dào, Viên lão bản, tôi học ít, đừng lừa tôi, khiêu khích mà gọi là thành tâm à?" Ô Hải tỏ vẻ Viên Châu lại đang nghiêm túc nói nhăng nói cuội.
"Là giao lưu." Viên Châu một lần nữa sửa lại.
"Thôi được rồi, logic của Viên lão bản quả nhiên khác người." Ô Hải tỏ vẻ mình thua, phải ăn chút đồ ngon để an ủi bản thân.
Cuộc đối thoại giữa Viên Châu và Ô Hải đã giải đáp thỏa đáng sự tò mò của những người phía sau.
Tiếp đó, mọi người bắt đầu gọi món trong không khí hòa hợp, đương nhiên cũng không quên tiện tay lướt mạng, đăng vài dòng bình luận.
Cô gái mặt tròn là người tích cực nhất, cô trực tiếp vào trang web chính thức của Nhân Gian Thực Thoại để lại lời nhắn: [Đầu bếp mà các người muốn thách đấu đã nhận lời rồi đấy, chờ thua đi.]
Lời lẽ không chút khách khí, dù sao hai ngày nay Viên Châu không trả lời, còn Nhân Gian Thực Thoại thì được hưởng lợi từ việc marketing miễn phí, bắt đầu khuấy động đám đông hóng chuyện, khiến danh tiếng của nhà hàng càng nổi hơn.
Các thực khách quen của Viên Châu đương nhiên rất tức giận với những bình luận nói anh không dám ứng chiến, nhưng có vẻ như họ còn không có tư cách để tranh cãi, vì chính họ cũng không biết thái độ của Viên Châu ra sao.
Bây giờ đã có lời khẳng định từ chính miệng Viên Châu, mọi người trước khi ăn cơm đều tiện tay vào trang web chính thức của Nhân Gian Thực Thoại dạo một vòng.
Chuyện Viên Châu sẽ tham gia thách đấu cuối cùng cũng đến tai Du đầu bếp và vị tổng giám đốc, phản ứng của hai người hoàn toàn khác nhau.
Tổng giám đốc trực tiếp chỉ thị cho trợ lý: "Bảo nhà bếp chuẩn bị nguyên liệu tốt nhất, giống hệt nhau hai phần. Thông báo cho bộ phận PR, tìm người quay phim, chỉ được rút thăm mười khách hàng trung thành được xem trận đấu ở khoảng cách gần."
Hai mệnh lệnh được trực tiếp ban xuống các bộ phận và bắt đầu được thực hiện một cách có trật tự.
Du đầu bếp thì vui mừng vì có thể gột rửa nỗi xấu hổ trước đó. Kể từ khi nghe được những lời kia, hắn luôn cảm thấy danh hiệu quán quân của mình cứ như được bố thí. Có cơ hội quang minh chính đại thắng lại, hắn đương nhiên rất vui.
Tối đó sau khi đóng cửa, Viên Châu mở điện thoại lướt xem trang web chính thức của Nhân Gian Thực Thoại, phát hiện trên đó có một hoạt động rút thăm trúng thưởng, mười người trúng giải sẽ được quan sát các đầu bếp nấu ăn ở khoảng cách gần.
Lúc này, Viên Châu chắc chắn rằng Nhân Gian Thực Thoại đã biết mình đồng ý "giao lưu".
Đúng vậy, Viên Châu cố ý không nói thẳng. Dù gì mình cũng là Trù Thần tương lai, nếu vội vàng tham gia thì vừa phiền phức lại vừa mất giá, thế nên anh mới dùng cách vòng vo, để các thực khách vô tình giúp mình thông báo.
Viên Châu yên tâm, bắt đầu chuẩn bị bữa tối cho mình, lần này đương nhiên cũng là mì nước dùng, sau bữa ăn lại bồi bổ bằng một quả trứng trà.
Như thường lệ, sau khi ăn mì xong, anh chừa lại nước dùng, bưng ra cửa sau, đi đến nơi chú chó Teddy lông tạp thường nằm.
Chú chó Teddy lông tạp giờ đã xù lên thành một cục, trông vừa lanh lợi vừa đáng yêu, bộ lông cũng rất sạch sẽ, chẳng biết nó làm cách nào mà giữ mình sạch sẽ như vậy.
Anh đổ nước mì vào bát của chú chó như mọi khi, nhưng lần này Viên Châu không quay người đi ngay mà dừng lại nhìn nó.
"Lần nào mày cũng uống hết nước mì, đúng không." Giọng Viên Châu rất chắc chắn.
Chú chó Teddy nằm yên tại chỗ, lặng lẽ nhìn Viên Châu, không có bất kỳ phản ứng nào.
"Nhân tiện ta đặt tên cho mày luôn." Viên Châu nói một cách tự nhiên.
"Vậy gọi là Nước Mì nhé, ta thấy mày có vẻ thích uống món này lắm." Viên Châu một tay cầm bát, một tay xoa thái dương, với vẻ mặt đã quyết.
Nếu lúc này chú chó Teddy vừa nghe hiểu được lại vừa biết nói chuyện, e rằng nó sẽ không nhịn được mà uống hết nước mì rồi cầm cái bát đập vào đầu Viên Châu.
Dù sao người mỗi ngày chỉ cho nó nước mì là Viên Châu, chứ không phải nó lựa chọn uống nước mì. Coi như là nước mì ngon lạ thường, thì đó cũng chỉ là nước mì mà thôi.
"Nếu mày không phản đối, vậy tên của mày sẽ là Nước Mì." Thấy chú chó Teddy vẫn không có phản ứng gì như mọi khi, Viên Châu vui vẻ quyết định.
Đã nhận lời thì phải thể hiện bản lĩnh của mình.
--------------------
Chương 107: Bắt Đầu
Chương 107: Bắt Đầu
Viên Châu đi ngủ với tâm trạng vô cùng sảng khoái.
Ngày mai là thời gian diễn ra buổi giao lưu, nhưng Viên Châu không hề thay đổi giờ mở cửa của mình, điều này thật kỳ lạ.
Thậm chí, Viên Châu còn đặt đồng hồ báo thức lúc 6:30 sáng, quyết định làm món bánh bao hấp canh đã mấy ngày chưa làm.
"Reng reng reng," vẫn là tiếng chuông điện tử cũ kỹ quen thuộc, Viên Châu thức dậy bắt đầu vệ sinh cá nhân.
Xuống lầu, cậu bắt đầu nhào bột kéo mì, cả người đắm chìm trong niềm vui sướng khi làm ra món ngon, mãi cho đến tám giờ, Viên Châu mới mở vòi nước, dòng nước "ào ào" rửa sạch tay.
Mở cửa ra, Mộ Tiểu Vân đã đứng chờ ở đó, bất an dùng mũi chân khẽ cọ xuống đất.
"Vào đi," Viên Châu nói rồi quay người đi, hệt như mọi buổi sáng bình thường.
"Em còn tưởng sáng nay ông chủ không mở cửa," Mộ Tiểu Vân lí nhí sau lưng Viên Châu.
"Khăn lau ở đây," Viên Châu chỉ vào chiếc khăn đã giặt sạch đặt trên quầy, không để tâm đến lời thì thầm của Mộ Tiểu Vân.
"Vâng ạ," Mộ Tiểu Vân liếc trộm Viên Châu, thấy anh vẫn nghiêm túc như mọi khi thì khẽ thở phào, bắt đầu công việc của mình.
Chẳng mấy chốc, hương thơm của bánh bao hấp canh bắt đầu lan tỏa, Mộ Tiểu Vân cũng chẳng còn tâm trí nghĩ đến chuyện khác nữa, cố gắng kiềm chế để không chảy nước miếng đã phải dùng rất nhiều tâm sức rồi, dù sao bây giờ cũng không có khách đến để phân tán sự chú ý của cô.
Ngay lúc này, một thiếu nữ búi tóc củ tỏi, mặc áo sơ mi trắng rộng rãi, quần short jean, trông đầy hoạt bát và năng động bước vào.
Viên Châu vô thức nhíu mày khi thấy chiếc áo sơ mi trắng, nhưng khi nhìn thấy dáng điệu đó, cậu lại bình tĩnh trở lại.
"Ông chủ Viên, em cố ý đến để livestream đó nha," Manh Manh đi tới gần, vẻ mặt đầy mong đợi nhìn Viên Châu.
"Ừ, ăn gì?" Viên Châu gật đầu rồi hỏi.
"Không không không, ý em là trận đấu chiều nay, em và người xem đều đến để cổ vũ cho anh đó~" Manh Manh nói xong, kết thúc bằng một âm cuối kéo dài đầy dễ thương.
"Được thôi," Viên Châu gật đầu đồng ý, dù sao chuyện này cũng không ảnh hưởng gì đến mình.
"Cảm ơn ông chủ Viên," Manh Manh vui vẻ ngồi xuống, hít hít mũi, đôi mắt sáng rực.
"Ông chủ Viên, đây là mùi gì vậy, thơm quá, em muốn món thơm ơi là thơm này," Manh Manh, tức Vương Mộng, dù không livestream vẫn là một cô gái đáng yêu, cũng chính vì vậy mà người xem mới yêu thích một cô gái chân thật và dễ thương như thế.
Dù sao thì chẳng ai ngốc cả, giả tạo thì chắc chắn không bền lâu được.
"Được, có muốn giấm không?" Viên Châu gật đầu hỏi.
"Có ạ, nhưng mà ông chủ Viên ơi, dù là câu hỏi nhưng nghe cứ như giọng điệu khẳng định ấy nhỉ," Manh Manh tò mò nói.
"Ừ, đợi một lát," Viên Châu vẫn không quen đối phó với những người quá nhiệt tình, đặc biệt là phụ nữ.
Sau đó, Manh Manh bắt đầu ăn bánh bao hấp canh với vẻ mặt hạnh phúc.
Sự xuất hiện của Manh Manh như một tín hiệu, khách hàng bắt đầu lục tục kéo đến, một giờ trôi qua rất nhanh, giờ mở cửa buổi sáng kết thúc, nhưng không thấy Manh Manh có ý định rời đi.
"Cô vẫn còn ở đây à?" Viên Châu nghiêng đầu nhìn Manh Manh.
"Vâng, em định đi cùng ông chủ Viên," Manh Manh ngồi yên tại chỗ nói.
"Vẫn chưa đi sao?" Ý của Viên Châu rất rõ ràng: "Tôi bây giờ còn chưa đi, cô có thể đi được rồi."
"Không sao đâu ạ, ông chủ Viên của chúng ta mà, nghe nói dạo này ngày nào ông chủ Viên cũng rèn luyện tài điêu khắc, em muốn xem một chút," Manh Manh tỏ vẻ hiếu kỳ.
"Bây giờ không phải giờ mở cửa," Viên Châu vẫn từ chối một cách vô tình.
Sau đó, Manh Manh bắt đầu chờ ở ngoài quán. Viên Châu khắc củ cải, cô bé thì đi dạo xung quanh, tiện thể quan sát.
Thời gian buổi sáng trôi qua thật nhanh, Manh Manh cảm thấy mình xem tài điêu khắc biến mục nát thành thần kỳ của Viên Châu vẫn chưa đã mắt thì cậu đã quay lại nhà hàng, bắt đầu sơ chế trước những nguyên liệu cần cho bữa trưa.
"Ông chủ Viên lúc nghiêm túc trông đẹp trai ghê," Manh Manh tự giác chạy vào ngồi xuống, tay nhỏ chống cằm ngắm Viên Châu.
"Ông chủ," bên kia Mộ Tiểu Vân cũng đã đến, thấy Manh Manh vẫn còn ở đó cũng không ngạc nhiên. Con gái thường có nhiều chuyện để nói hơn, Mộ Tiểu Vân sớm đã biết Manh Manh sẽ ở lại đợi cho đến khi Viên Châu lên đường.
"Ừ," Viên Châu gật đầu.
Hôm nay khá kỳ lạ, mãi cho đến 12:30 vẫn không có ai tới, Viên Châu cũng không vội, ngồi ở chỗ của mình, ung dung tự tại.
Hai cô gái trẻ ngược lại có phần sốt ruột hơn, thỉnh thoảng lại nhìn ra ngoài.
"Loẹt quẹt," là tiếng Ô Hải đi dép lê từ phía đối diện sang.
"Ông chủ Viên, sao trưa nay lại mở cửa vậy?" Ô Hải nghênh ngang ngồi xuống rồi mới hỏi.
"Ừ, vẫn mở suốt mà," Viên Châu đứng dậy, nói.
"Hôm nay cậu có trận đấu mà, sao còn mở cửa, cẩn thận không kịp đấy," Ô Hải nói vậy, nhưng lại thành thật không khách sáo bắt đầu gọi món: "Một phần cơm trứng chiên, thêm một phần tôm phượng vĩ."
Gọi xong còn ra vẻ "tôi đây là vì muốn tốt cho cậu" mà nói: "Gọi một phần thôi, cậu luyện tay trước đi."
"Đợi một lát," Viên Châu tự động bỏ ngoài tai những lời nhảm nhí còn lại của Ô Hải.
Nhưng qua đó, Viên Châu cũng hiểu tại sao quán không có khách, thực khách đều cho rằng trưa nay cậu sẽ không mở cửa để chuẩn bị cho trận đấu.
"Nhóc con, sao cháu lại đến đây?" Ô Hải thấy trêu Viên Châu không vui, bèn quay sang hỏi Manh Manh.
"Cháu đến để livestream chiến thắng của ông chủ Viên ạ," Manh Manh nắm chặt nắm tay nhỏ, nói rất nghiêm túc.
"Ừ, ông chủ Viên thắng là chuyện đương nhiên rồi, tài nấu nướng của người kia cũng chỉ đến thế mà thôi," Ô Hải ra vẻ ta đây cũng biết.
"Ồ, chú râu quai nón biết à, nói mau đi chú," Manh Manh kích động, buột miệng gọi ra biệt danh bí mật.
"Râu quai nón? Phải gọi là chú," Ô Hải giả vờ tức giận.
Hai người còn chưa tranh cãi được mấy câu, bên ngoài lại có mấy người nữa bước vào.
"Cứ tưởng trưa nay ông chủ Viên không mở cửa, nhưng vẫn ghé qua xem thử, không ngờ lại mở thật, hạnh phúc quá," người đàn ông đi đầu nói.
"Nhưng liệu có ảnh hưởng đến trận đấu buổi chiều của ông chủ Viên không?" người đi theo sau lo lắng hỏi.
"Đừng lo, trình độ nấu nướng của ông chủ Viên thì người kia sao so được, mau ăn cơm thôi, tôi đói chết mất," đương nhiên, nhiều người hơn không lo lắng, bắt đầu chờ đợi để ăn trưa.
Cứ thế, việc buôn bán mới dần khá lên...
Thế nhưng, mắt thấy sắp hai giờ mà Viên Châu vẫn chưa có dấu hiệu ra ngoài, mọi người bắt đầu hoảng hốt, người một lời, ta một câu khuyên Viên Châu mau đi, nếu không sẽ không kịp nữa.
Vậy mà Viên Châu vẫn đợi cho đến khi giờ mở cửa buổi trưa kết thúc mới đóng cửa, lên lầu tắm rửa thay quần áo, đương nhiên lần này cậu làm rất nhanh, chỉ mười phút là xong.
"Nhanh lên ông chủ Viên, không thì chúng ta không kịp mất, từ đây bắt taxi đến đó cũng mất nửa tiếng nữa đó," Manh Manh ở bên cạnh vừa nhảy cẫng lên vừa thúc giục.
"Kịp mà," lúc Viên Châu xuống lầu vẫn còn 50 phút, đuổi đến nơi là vừa kịp.
"Ông chủ Viên, bây giờ em đã hiểu một câu rồi," Manh Manh nói đột ngột trong lúc đang sốt ruột chờ taxi ở ngã tư.
"Câu gì?" Viên Châu hiếm khi tò mò.
"Hoàng đế không vội, thái giám đã lo sốt vó. Giờ em cứ như thái giám vậy," Manh Manh lè lưỡi.
"Kịp mà," Viên Châu tiến lên vẫy tay.
"Kít," một tiếng, chiếc taxi dừng lại trước mặt hai người.
Bên này Viên Châu vừa lên xe, bên kia đầu bếp Du đang chờ thì không vội, nhưng vị tổng giám đốc thì đã có chút sốt ruột rồi...
--------------------
Chương 108: Giao lưu
Chương 108: Giao lưu
Bên này Viên Châu vừa lên xe, bên kia Du đầu bếp thì vẫn bình tĩnh, nhưng vị tổng giám đốc đã có chút sốt ruột.
"Du đầu bếp, ông nói xem cậu nhóc kia có đến không?" Vị tổng giám đốc đi hai vòng quanh Du đầu bếp, không nhịn được mở miệng hỏi.
"Sẽ đến." Du đầu bếp khẳng định.
"Sao ông biết chắc vậy?" Tổng giám đốc tò mò nhìn sắc mặt Du đầu bếp.
"Hôm qua lão tiền bối Vương Thư Viễn đã nói cho tôi biết mọi chuyện cần thiết, nên cậu ta sẽ đến." Du đầu bếp nói xong lại nghĩ tới lời đánh giá của Vương Thư Viễn về Viên Châu.
Lúc ấy Vương Thư Viễn đã nói thẳng với ông: "Viên sư phụ là một người không thiếu cả tài năng, kỹ nghệ lẫn sự nỗ lực, hơn nữa làm việc còn vô cùng chuyên tâm. Còn ông, tuy kỹ nghệ rất tốt nhưng lại thiếu đi tài năng và sự chuyên tâm của một đầu bếp."
"Đã nhận được đánh giá cao như vậy, chắc chắn sẽ đến." Du đầu bếp thầm nghĩ trong lòng.
Đối với lời đánh giá của Vương Thư Viễn, Du đầu bếp tương đối tin phục, nhưng hoàn toàn tin tưởng thì không thể nào, ông có sự kiêu ngạo của riêng mình.
"Vậy được rồi." Tổng giám đốc thấy Du đầu bếp không muốn nói nhiều, đành quay đầu phân phó người phía sau: "Đi chuẩn bị tất cả nguyên liệu cho tốt vào."
Hiệu suất của khách sạn rất tốt, trước giờ bắt đầu 20 phút đã chuẩn bị xong xuôi mọi thứ.
Mà Vương Thư Viễn ngồi ở giữa vừa có chút hưng phấn, lại vừa có chút áy náy. Chuyện này vốn không liên quan đến Viên Châu, nhưng chỉ vì mình lỡ lời mà thành ra thế này.
Cũng may là trông không giống một cuộc thi công khai, mà thật sự mang dáng dấp của một buổi giao lưu, điều này khiến Vương Thư Viễn thoáng yên tâm.
Nhìn Du đầu bếp đã đứng trước bếp lò của mình, lại nhìn bếp lò đối diện vẫn còn trống, Vương Thư Viễn có chút lo lắng không biết Viên Châu có đến không, lão hữu của ông từng nói người này cực kỳ có nguyên tắc.
Mà đám người vây xem bên cạnh cũng có chút xôn xao.
"Sao còn một đầu bếp nữa chưa tới? Không phải nói ba giờ bắt đầu sao?" Một khách hàng trung thành của Nhân Gian Thực Thoại bắt đầu ghé tai thì thầm với người bên cạnh.
Một người khác cũng rất tò mò, quay đầu nhìn quanh quả thật không thấy ai tới, bèn nói: "Không biết nữa, chắc là sắp rồi."
"Sắp đến giờ rồi đấy." Có người nhìn đồng hồ, hiếu kỳ nói.
Bên này mọi người chờ đến sốt ruột, còn Viên Châu và Manh Manh vẫn thong thả đi tới Nhân Gian Thực Thoại.
"Viên lão bản, chỉ còn mười phút nữa thôi, có kịp không?" Manh Manh đi vòng quanh Viên Châu, không ngừng hỏi.
"Vừa kịp." Viên Châu bình tĩnh đáp.
Viên Châu đến đúng giờ. Anh không đi từ bếp sau mà đi thẳng từ sảnh chính vào, thế nên phải đến lúc anh bước tới bếp lò mọi người mới phát hiện ra, còn cô nàng tùy tùng Manh Manh thì ngoan ngoãn đứng ở một nơi không làm phiền ai.
"Vừa nãy không thấy, vậy mà đã vào rồi, trông trẻ thật đấy." Thực khách thường đến hiếu kỳ đánh giá Viên Châu từ trên xuống dưới.
"Đúng vậy, trông cũng thuận mắt." Dù tướng mạo Viên Châu không đẹp trai, nhưng cộng thêm khí chất bình tĩnh tự nhiên trên người vẫn thu hút ánh mắt người khác.
"Nhưng mà cậu nhóc này canh giờ chuẩn thật, vừa khít."
Khi Viên Châu mặc xong bộ đồ đầu bếp đơn giản, kim đồng hồ vừa vặn chỉ đúng ba giờ, không hơn một giây, không kém một giây.
"Là Viên sư phụ phải không?" Du đầu bếp thấy Viên Châu không có ý định chào hỏi, đành phải chủ động mở lời trước.
"Bắt đầu thôi." Viên Châu không trả lời câu khách sáo rõ rành rành của Du đầu bếp.
"Viên sư phụ quả là người nóng tính." Du đầu bếp cũng không phải người thích khách sáo, đương nhiên là trên phương diện nấu nướng.
Viên Châu lặng lẽ đứng đó, không đáp lời, chỉ chờ Du đầu bếp bắt đầu trước.
Thấy Viên Châu thật sự không có ý định nói thêm gì, Du đầu bếp đành im lặng, chỉ có thể tự mình nói vài lời dạo đầu, xem như chính thức bắt đầu buổi giao lưu, và đương nhiên cũng là cuộc thi.
"Cảm ơn các vị hôm nay đã đến buổi giao lưu riêng tư này. Lần này hai chúng tôi chuẩn bị làm món tôm phượng vĩ, đến lúc đó hy vọng mọi người cho nhiều ý kiến." Du đầu bếp nói năng rất đúng mực, nhưng những người có mặt đều biết, không khí hiện trường không hề hòa hợp như vậy.
Tuy nhiên, được chứng kiến một trận thi đấu ẩm thực hoàn toàn mới cũng rất đáng giá. Những vị khách này đều được Nhân Gian Thực Thoại lựa chọn từ những khách hàng trung thành nhất của mình, tuyệt đối là những kẻ sành ăn thâm niên.
Còn có cả những người như Vương Thư Viễn, cựu nhà sản xuất chương trình ẩm thực, trông có vẻ khá công bằng.
[Đây là livestream của Manh Manh, Viên sư phụ và Du đầu bếp sắp bắt đầu thi đấu rồi, mọi người muốn mình livestream nhiều về bên nào hơn?] Không khí hiện trường rất nghiêm túc, Manh Manh mở phòng livestream cũng không dám nói gì, trực tiếp chuyển sang chế độ im lặng, dùng hình thức gõ chữ.
[Cuối cùng cũng có livestream để xem rồi, đương nhiên là xem Viên lão bản, ai thèm xem người khác.] - Táo Bạo Ta
[Xem Viên lão bản, đây là một trận đấu không công bằng, mãnh liệt yêu cầu Viên sư phụ nương tay, dù sao tôi cũng từng ăn đồ của Du đầu bếp rồi.] - A Di Tát
[Bắt được một thổ hào, Nhân Gian Thực Thoại là khách sạn hạng sao đấy, ngưỡng mộ ghê.] - Lớp Trưởng Thích Xem Tin Tức, nhìn tên là biết người này yêu nước cỡ nào rồi.
[Thổ hào thổ hào có thiếu đồ trang sức không?] - Liêm Hiên
[Đừng lạc đề nữa, xem Viên lão bản đi. Mà tôi mãnh liệt yêu cầu Viên sư phụ chỉ dùng một tay thôi, dù sao tôi cũng là người từng được nếm thử tay nghề của Viên sư phụ rồi.] - Thương Khung Chi Giới
Manh Manh vừa đăng phụ đề, phía sau đã bắt đầu bão bình luận, cơ bản đều yêu cầu xem Viên Châu nhiều hơn, Du đầu bếp gần như bị bỏ qua.
[Vậy mình bắt đầu livestream đây.] Gửi xong, Manh Manh bắt đầu hướng màn hình điện thoại về phía Viên Châu, đương nhiên cũng chú ý một chút đến Du đầu bếp, không thể không quay một tí nào.
Lúc này Du đầu bếp cũng đã nói xong lời cảm ơn, quay sang nói với Viên Châu: "Vậy chúng ta bắt đầu nhé, nguyên liệu đều ở trên bàn, nếu anh cần thêm dụng cụ hay nguyên liệu đặc biệt nào thì có thể nêu ra bây giờ."
Viên Châu liếc một vòng, nói thẳng: "Không cần, đủ rồi."
"Vậy thì tốt, chúng ta bắt đầu thôi." Du đầu bếp làm một động tác mời, sau đó cả hai cùng bắt đầu.
Du đầu bếp làm tôm phượng vĩ cũng có bí quyết riêng, ví dụ như trong việc chọn tôm. Tổng cộng có ba loại tôm được cung cấp: tôm thẻ nuôi, tôm vàng rộn và tôm he Hoa Hạ. Du đầu bếp đã chọn tôm thẻ nuôi, hơn nữa không phải lứa to nhất mà là loại có kích cỡ trung bình.
Tiếp theo là đậu Hà Lan, thêm một ít hạt ngô tươi và canh gà.
Lựa chọn của Viên Châu thì đơn giản hơn nhiều, anh trực tiếp chọn loại tôm he Hoa Hạ có kích thước lớn nhất. Sau khi nhắm chuẩn, anh vung vợt một cái, trực tiếp vớt lên tám con tôm có kích thước gần như y hệt nhau.
Chỉ riêng chiêu này đã cao tay hơn hẳn Du đầu bếp trông có vẻ chậm chạp kia. Người xem livestream lập tức khen đủ kiểu, còn những người xem trực tiếp thì lại rất yên tĩnh.
Phần đuôi tôm cũng cần phải được làm sạch, và công việc tỉ mỉ như vậy chắc chắn phải giao cho bàn chải nhỏ. Viên Châu cầm lấy bàn chải nhỏ, bắt đầu mát-xa làm sạch cho từng con tôm.
Bên kia, Du đầu bếp cuối cùng cũng đã chọn xong tôm, nhưng số lượng nhiều hơn Viên Châu rất nhiều, gần như gấp đôi. Xem ra Du đầu bếp cũng không có ý định làm sạch từng con một.
Ông lấy muối ăn đổ vào một cái chậu thủy tinh sạch sẽ, sau đó cho tôm vào, nhỏ thêm một giọt dầu. Lũ tôm thẻ bên trong bắt đầu ngoan ngoãn nhả bùn cát...
--------------------
Chương 109: Tay nghề của Du đầu bếp
Chương 109: Tay nghề của Du đầu bếp
Lấy muối ăn ra đổ vào một cái chậu thủy tinh sạch, sau đó cho tôm vào, nhỏ thêm một giọt dầu lên trên, những con tôm he bên trong bắt đầu ngoan ngoãn nhả bùn cát. Chỉ một chiêu này đã khiến cho tôm sạch hơn rất nhiều.
Món Phượng Vĩ Tôm vốn không phải là một món ăn mang tính trình diễn, vậy mà lại được hai vị đầu bếp biến thành một màn biểu diễn mãn nhãn.
Viên Châu tỉ mỉ mát xa cho từng con tôm, rồi mới thả vào trong chậu nước thủy tinh.
Tấm lưng thẳng tắp, kết hợp với động tác cổ tay linh hoạt, mỗi lần thả tôm vào đều mang một vẻ đẹp riêng, khiến những người đang xem có cảm giác như chính mình cũng cảm nhận được sự khoan khoái của con tôm.
Lượng người xem livestream cũng ngày một tăng.
[Oa oa oa, tôi muốn biến thành con tôm kia để được Viên lão bản mát xa quá.] - Nho Tiểu Hiệp
[Xí, tôi chỉ muốn ăn thôi, cảm giác tôm được Viên lão bản xử lý như thế sẽ ngon lắm đây.] - Tôi Là Đồ Ăn Hại
[Đúng vậy, bây giờ thấy Du đầu bếp cũng không tệ, nhưng đương nhiên Viên lão bản vẫn cao tay hơn một bậc.] - A Di Tát
[Lập team đến quán Viên lão bản tiếp thôi.] - Kẻ Nóng Nảy
Manh Manh không trả lời, đang tập trung tinh thần theo dõi hai vị đầu bếp thi triển tài nghệ.
“Cảm thấy cậu nhóc này cũng có chút bản lĩnh đấy,” một người trong đám đông nhỏ giọng thì thầm.
“Còn phải nói, nhưng món Phượng Vĩ Tôm của Du đầu bếp đúng là tuyệt nhất, tôi đến cả Kim Lăng cũng chưa được ăn món nào chính tông như vậy.” Đương nhiên, có người vẫn tin tưởng vào hương vị của Du đầu bếp mà họ đã từng nếm qua.
“Tôi lại rất mong chờ tác phẩm của vị đầu bếp kia, nhìn cách xử lý tôm là biết.” Cũng có người tỏ ra rất hứng thú với tay nghề của Viên Châu.
Người xem livestream và người xem tại hiện trường đều có chung một tâm trạng, đó là chờ được ăn. Chỉ khác là người xem livestream chỉ có thể hẹn nhau đến quán của Viên Châu, còn người ở hiện trường thì lát nữa sẽ được thưởng thức ngay.
Du đầu bếp vẫn luôn xử lý các nguyên liệu khác, ví dụ như chần đậu Hà Lan và các loại rau củ khác. Khoảng mười phút sau, ông mới bắt đầu vớt những con tôm he đang nhả cát ra.
Ông lấy một đôi đũa tre khuấy nước theo chiều kim đồng hồ để tạo thành một xoáy nước nhỏ, sau đó đổi đôi đũa khác lần lượt gắp từng con tôm từ trong xoáy nước ra, cẩn thận tránh lớp dầu mỡ. Nhờ vậy, những con tôm được gắp lên hoàn toàn không dính chút dầu nào. Sau khi rửa sạch lại lần nữa, ông liền chuẩn bị xử lý tôm.
Cách xử lý tôm của Du đầu bếp hoàn toàn khác với Viên Châu. Một tay ông cầm đuôi tôm, men theo đốt vảy ở giữa đuôi, dùng ngón cái và ngón trỏ kẹp lại rồi kéo một cái, một đường chỉ tôm hoàn chỉnh đã được lôi ra, sau đó ông bỏ đầu tôm đi.
Thủ pháp gọn gàng, tốc độ cực nhanh, chẳng mấy chốc đã xử lý xong toàn bộ số tôm. Bây giờ Du đầu bếp mới bắt đầu thể hiện đao công của mình. Ông lấy ra một con dao bếp có sống lưng hẹp, vì tôm he vốn nhỏ nên không thể đặt trên thớt, Du đầu bếp xử lý ngay trên tay.
Cơ bản là hai nhát dao một con, thủ pháp sạch sẽ, vết cắt từ trên xuống dưới đều đặn và rõ ràng, độ dày hai bên nhất quán. Một nhát dùng để tách đuôi tôm, nhát còn lại trực tiếp lấy thịt tôm ra.
Chỉ riêng việc xử lý thịt tôm cẩn thận như vậy, cùng với việc xử lý các loại rau củ khác đã xứng với danh xưng đầu bếp, bây giờ chỉ còn chờ xem hương vị thế nào.
Còn Viên Châu vẫn như cũ, một tay đè con tôm, một nhát dao rạch lưng, không làm tổn thương đường chỉ tôm mà lấy ra một cách nguyên vẹn. Một nhát dao khác vừa vặn cắt đôi phần bụng tôm, lần này đường chỉ đen khá mảnh, anh dùng dao lấy ra trực tiếp.
Cắt cả hai bên khiến vỏ tôm dễ bóc hơn. Viên Châu vẫn cảm thấy dùng dao sẽ làm tổn thương thịt tôm, nên anh toàn dùng tay để bóc.
Như vậy chỉ còn lại vỏ ở đuôi tôm, anh vẫn tinh tế đặt chúng lên đĩa sứ trắng như trước. Lần này chất lượng thịt tôm tuy không bằng loại hệ thống cung cấp, nhưng cũng là tôm rất tươi. Dùng một chút kỹ xảo, Viên Châu đã khiến chúng ngoan ngoãn dựng thẳng đuôi lên.
Sau đó, một tay anh đập trứng, một tay rắc muối, lòng trắng trứng vừa vặn bao bọc lấy hạt muối, ngay khoảnh khắc rơi xuống lại bao lấy thịt tôm.
Bên phía Du đầu bếp lại dùng phương pháp khác. Thịt tôm được cạo ra toàn bộ, cho vào chậu thủy tinh, xem ra ông không định dùng lòng trắng trứng. Du đầu bếp dùng bột thái bạch, thêm một chút muối và rượu hoa điêu để ướp cho đậm đà.
Sau khi ướp gia vị, cả hai người đều không hẹn mà cùng bắt đầu tỉa hoa. Tay nghề của Du đầu bếp không thể hiện ở việc điêu khắc, nên ông chỉ làm một con thỏ bằng cà chua đơn giản, trang trí thêm bằng hoa thật.
Bên Viên Châu thì lại rất đáng xem. Anh cầm dao lên, chọn một củ cải giòn non. Củ cải ở nhà hàng thường dùng để tỉa hoa nên chất lượng không quá tốt, chỉ là loại bình thường. Lúc này, Viên Châu chọn phần gần giữa củ cải để tỉa.
Kỹ năng tỉa hoa đã sớm khắc sâu trong tâm trí Viên Châu. Củ cải màu tím sẫm dưới tay anh dần dần hiện ra hình dáng của một đóa hoa. Hơn nữa, lần này anh trực tiếp điêu khắc nguyên một chùm hoa liền mạch từ trên củ cải xuống.
Những cánh hoa mềm mại, mỏng như cánh ve, thậm chí còn mang theo cảm giác như lụa, cứ thế nhẹ nhàng được đặt lên đĩa.
Anh nhỏ giọt nước cho khô, vớt hạt dẻ đã luộc chín ra, đầu tiên bóc lớp vỏ cứng màu nâu bên ngoài, chỉ chừa lại lớp da mềm màu nâu có lông tơ. Sau khi bóc xong, hạt dẻ vẫn còn nóng hổi, lúc này anh lại bắt đầu bóc lớp da mềm một cách nguyên vẹn, giã nát thành tương hạt dẻ, vừa giã vừa cho thêm một ít nước dùng đang sôi.
Du đầu bếp bắt đầu chiên tôm nõn, chảo nóng ran, va chạm với tôm nõn tạo ra mùi thơm nồng nàn.
Hoa tỉa của Viên Châu óng ánh lấp lánh, cộng thêm mùi thơm chiên tôm của Du đầu bếp, thoáng chốc đã khiến những người có mặt ở đây nuốt nước bọt ừng ực.
“Đói quá, khi nào mới được ăn đây,” một người trẻ tuổi không nhịn được hỏi.
“Nhanh thôi, món Phượng Vĩ Tôm này làm không lâu đâu, chỉ là tay nghề của hai vị sư phụ đều quá cao siêu, nhìn thôi đã thấy đói rồi.” Người kia vừa nuốt nước bọt vừa bình tĩnh phân tích.
Chỉ có Vương Thư Viễn ngồi tại chỗ vững như núi, ánh mắt chủ yếu nhìn về phía Viên Châu. Anh cũng chỉ mới thấy một lần, nhưng dường như mỗi món ăn Viên Châu làm đều giống như đang tạo ra một tác phẩm nghệ thuật vĩ đại, nhìn từ góc độ nào cũng thấy được sự tận tâm.
Ví dụ như bếp lò đã dùng qua, Du đầu bếp rõ ràng đã quen có phụ bếp dọn dẹp, còn Viên Châu thì mỗi khi dùng xong một món đồ đều đặt lại vị trí cũ. Nhiều động tác như vậy nhưng Viên Châu làm một cách tự nhiên vô cùng, lại sạch sẽ, không một chút lộn xộn.
Chốc lát sau, Viên Châu cũng bắt đầu tẩm bột đậu Hà Lan lên tôm rồi chần qua dầu. Không hiểu sao lúc Du đầu bếp chần dầu, gần như cả căn phòng đều thơm nức mùi tôm, còn lúc Viên Châu chần dầu thì ngoài mùi dầu ra lại không có mùi tươi của tôm.
Các động tác còn lại của hai người về cơ bản là giống nhau, chần dầu, xào nấu, bày đĩa. Trong nháy mắt, tác phẩm của cả hai đều đã hoàn thành.
Lúc này, vị tổng giám đốc đứng bên cạnh liền lên tiếng: “Tác phẩm của hai vị đầu bếp đều đã hoàn thành rồi. Mùi thơm này, nghe thôi tôi cũng đã đói bụng. Vậy tôi sẽ không làm chậm trễ việc đánh giá của mọi người nữa, Tiểu Ngô, đi mang đĩa nhỏ ra đây.”
“Quản lý nói đúng quá, chúng tôi cũng đói lắm rồi. Lát nữa phải xuống dưới ăn một bữa no nê mới được, nếu không thì đi không nổi mất,” có người nói đùa theo.
“Đúng thế, đúng thế, đáng lẽ quản lý phải ngắt lời sớm hơn mới phải, đầu bếp của các vị lợi hại quá, mới ăn trưa chưa được bao lâu mà lại đói nữa rồi,” một người khác vừa cười vừa nói.
Bên kia cười nói vui vẻ, bên này Manh Manh cũng nhỏ giọng nói vào micro: “Xong rồi, xong rồi! Manh Manh đói quá đi mất, mọi người có đói không nào?”
--------------------
Chương 110: Ý nghĩa của một đầu bếp
Chương 110: Ý nghĩa của một đầu bếp
Bên kia đang nói cười ríu rít, Manh Manh ở đây cũng bắt đầu nhỏ giọng nói vào micro: "Xong rồi xong rồi, Manh Manh đói quá đi, các bạn có đói không?"
[Đói lắm rồi, kèo bữa tối đợt hai ở tiệm nhỏ nào, đi thôi đi thôi, lên xe!] - Thương Khung Chi Giới
[Chào đại gia, đại gia ở đâu thế, kèo nào kèo nào.] - A Di Tát
[Tôi chính là đại gia đây, tới đây tới đây, hẹn kèo chung nào.] - Thương Khung Chi Giới
[Hai vị đại gia cho xin địa chỉ, hẹn kèo nhé, không phải hỏi chơi đâu.] - Bồi Ngươi
[Để tôi vớt lại chủ đề đây, Manh Manh ơi bọn mình đói lắm rồi, có muốn hẹn đi ăn không?] - Hệ Sao
[Đúng là xảo quyệt, Manh Manh đi chung với bọn mình đi, đồ ăn của Viên lão bản cứ gọi thoải mái.] - Thương Khung Chi Giới, vừa dứt lời, một chiếc máy bay đã lướt qua màn hình.
[Đúng vậy, Manh Manh đi chung đi, kèo kèo kèo!] - A Di Tát, lại một đại gia nói chưa dứt lời đã tặng máy bay, thêm một chiếc nữa bay ra.
Thế là chủ đề hoàn toàn bị lạc, tất cả đều chuyển sang mời Manh Manh đi ăn ở tiệm nhỏ của Viên Châu.
Mà bên kia cũng đã bắt đầu đánh giá.
Viên Châu chỉ làm tám con tôm, Vương Thư Viễn bèn trực tiếp gắp lên một con, còn nhẫn tâm phá hỏng tạo hình phượng hoàng đậu cành ngô đồng, gắp luôn mấy đóa hoa phượng hoàng. Ông vẫn còn giữ thể diện nên không gắp hết toàn bộ đồ trang trí.
"Sao lại gắp cả đồ trang trí thế, hỏng hết cả tạo hình rồi." Một người thuộc hội mê cái đẹp đang lạch cạch chụp ảnh bằng điện thoại lập tức phát hiện ra hành động của Vương Thư Viễn.
Lẽ ra Tiểu Ngô sẽ chia tôm vào từng đĩa nhỏ cho mỗi người, món Phượng Vĩ Hà của Du đầu bếp có số lượng nhiều, về cơ bản mỗi người được hai con, nhưng Viên Châu chỉ làm tổng cộng tám con, điều này có hơi làm khó Tiểu Ngô rồi.
May mà có một vị khách tinh ý nói thẳng: "Không cần lấy bên đó đâu, cứ cho tôi phần của Du đầu bếp là được rồi."
Nhờ vậy mới chia đều được.
Vương Thư Viễn nếm thử món của Du đầu bếp trước. Về cơ bản, nó giống hệt như lúc thi đấu, vỏ ngoài vàng giòn, thịt tôm mềm mịn, vị tươi đậm đà, thêm cả gia vị đi kèm nên không bị quá ngấy, mang hương vị đặc trưng của món Phượng Vĩ Hà.
Còn với món của Viên Châu, Vương Thư Viễn đánh giá kỹ lưỡng hơn. Lần này, hương vị của thịt tôm lại có sự khác biệt so với khi ăn ở tiệm nhỏ của Viên Châu.
Món tôm trong tiệm đã thể hiện chữ "tươi" đến mức cực hạn, hơn nữa còn vô cùng thanh tao, hoàn toàn không có một chút mùi vị nào khác xen vào. Sự tồn tại của các nguyên liệu khác dường như chỉ để trang trí, ngay cả độ đàn hồi của thịt tôm cũng như thể chỉ để phụ trợ cho sự thơm ngon của nó.
Còn món ăn hôm nay, tuy độ tươi không đạt đến cảm giác cực hạn đó, nhưng lại có thêm vị giòn non, tạo ra một cảm giác đa vị hòa quyện. Rất khó để diễn tả loại nào ngon hơn. Đương nhiên, nếu chỉ nói về vị tôm thì món ở tiệm của Viên Châu chắc chắn hơn một bậc, còn về hương vị tổng thể thì mỗi món một vẻ.
Đối với Viên Châu và Vương Thư Viễn mà nói, kết quả của cuộc thi đấu này đã quá rõ ràng. Còn với những người khác, chỉ cần nhìn những chiếc đĩa trống trơn không còn cả đồ trang trí là không cần phải bàn cãi nữa.
"Thật lòng mà nói, sư phụ của cậu nhóc này là ai vậy nhỉ? Đến cả đồ trang trí làm bằng củ cải cũng ngon đến thế, chúng ta tận mắt thấy cậu ta có nêm nếm gia vị gì nhiều đâu." Một người ăn xong miếng cuối cùng không thể chờ được mà hỏi.
"Tôi làm sao biết được, chỉ biết lúc đó hương vị ấy đã hoàn toàn chinh phục tôi." Nói rồi, người đó huých tay người bên cạnh, hạ giọng nói tiếp: "So ra thì món tôm của Du đầu bếp có hơi ngấy, không thanh mát chút nào, phải không?"
"Đúng vậy, trước kia cứ nghĩ Phượng Vĩ Hà của Du đầu bếp là tuyệt nhất, bây giờ thì..." Có người cũng ghé lại gần đồng tình.
"Thôi đừng nói nữa, may mà họ không bắt chúng ta lựa chọn, nếu không thì sắc mặt Du đầu bếp khó coi lắm." Dù sao Du đầu bếp cũng là đầu bếp mà mình từng yêu thích.
Sắc mặt vị tổng giám đốc rất khó coi, kết quả đã quá rõ ràng. Món tôm của Du đầu bếp vẫn còn thừa, trong khi món của Viên Châu thì người ta chỉ thiếu nước nuốt luôn cả đĩa. Bây giờ chỉ còn chờ Vương Thư Viễn tuyên bố kết quả mà thôi.
"Lão già này biết hôm nay chỉ là một buổi giao lưu, nên chuyện thắng thua thực ra không quá quan trọng. Tính ra thì mỗi bên đều có sở trường riêng, chỉ có điều tay nghề của Viên sư phụ quả thực cao hơn một bậc." Vương Thư Viễn thấy thời gian cũng gần hết, bèn đứng dậy nói ra nhận xét, lời lẽ vẫn rất khách khí.
Những khán giả được nếm thử tại hiện trường đều cảm thấy Vương Thư Viễn nói rất có lý, nhưng nhìn sắc mặt hai vị sư phụ thì cũng ổn. Viên Châu vẫn giữ vẻ mặt nghiêm túc, không khác gì lúc mới đến, cho người ta cảm giác rằng dù làm bất cứ việc gì, anh cũng đều rất chân thành.
Sắc mặt Du đầu bếp có hơi khó coi, nhưng vẫn giữ được phong độ.
"Viên sư phụ quả nhiên lợi hại. Tuy lần này tôi không được nếm thử, nhưng nhìn phản ứng của mọi người là đủ hiểu. Có cơ hội, tôi nhất định sẽ đến thưởng thức tay nghề của Viên sư phụ." Du đầu bếp nở một nụ cười, khách sáo nói.
"Ừm." Viên Châu gật đầu, nghiêm túc đáp lại.
"Còn về con dao này, xin tặng cho Viên sư phụ, mong Viên sư phụ đừng chê. Nó không phải thần binh lợi khí gì, nhưng dùng khá thuận tay." Du đầu bếp lấy hộp gỗ ra, có chút không nỡ nói.
Phần thưởng này được đưa ra, tuy thể hiện sự rộng lượng của Du đầu bếp, nhưng cũng khiến Viên Châu trông như kẻ ép người quá đáng.
Hầu như ai cũng biết, đây là con dao quý đầu tiên mà Du đầu bếp mua được sau khi trở thành đầu bếp. Bất kể giá trị, nó mang một ý nghĩa đặc biệt đối với một người nấu ăn.
Viên Châu đưa tay đè chiếc hộp lại, ngẩng đầu nhìn Du đầu bếp, nghiêm túc nói: "Không cần đâu, giao lưu không cần phần thưởng."
"Không được, Viên sư phụ, như vậy là anh không phải rồi. Con dao này là phần thưởng đã nói trước, hơn nữa anh đã thắng một người vừa mới đoạt chức quán quân như tôi. Bây giờ ngay cả danh hiệu quán quân cũng là của anh rồi, một con dao thì có là gì." Du đầu bếp bị thái độ từ chối của Viên Châu làm cho hơi bực, nhưng vẫn nói với giọng bất mãn.
"Quán quân?" Giọng Viên Châu nhàn nhạt, dường như không hề để hai chữ này vào lòng.
"Đúng vậy, quán quân! Quán quân cấp thành phố vừa mới đây thôi, có thể tham gia giải đấu đầu bếp cấp tỉnh rồi. Chỉ cần thắng, sau này sẽ là cấp quốc gia." Cả đời Du đầu bếp đã dốc hết vào trù nghệ, giờ đây chức quán quân vừa mới có được, cơ hội trong tay lập tức sắp đổi chủ, trở nên hữu danh vô thực, giọng điệu lập tức trở nên sa sút.
"Trù nghệ làm gì có quán quân nào," Viên Châu nói với vẻ mặt chân thành, "Nếu miễn cưỡng phải nói là có, thì đó chính là lời khen ngợi của khách hàng khi họ hài lòng."
"Á..."
Du đầu bếp lặng người đi, trong nháy mắt đã bị giọng điệu thanh đạm của Viên Châu đánh bại.
Là một đầu bếp, bất kể ở cấp bậc nào, mục đích cuối cùng cũng chỉ là làm cho thực khách hài lòng với món ăn mình làm ra. Câu nói này có thể nói là đầu bếp nào cũng biết, mà cũng có thể nói là đầu bếp nào cũng không biết.
Đôi khi, danh tiếng còn quan trọng hơn cả tay nghề, nhưng sau khi gạt bỏ hết những thứ hào nhoáng bên ngoài, chẳng phải chỉ còn lại hương vị hay sao?
"Viên sư phụ nói rất đúng, chúng ta cũng chỉ là đầu bếp mà thôi, là do ta đã quá chấp nhất rồi." Du đầu bếp lập tức cảm thấy mình đã nghĩ thông suốt hơn nhiều. Dù thua, nhưng thực khách vẫn hài lòng với món ăn mình mang đến, đó cũng là một thành công.
Thấy Du đầu bếp có vẻ kích động, Viên Châu cũng không chào hỏi thêm mà xoay người rời đi.
Vẫn là Manh Manh đang quay phim vội vàng đuổi theo: "Viên lão bản, chờ tôi một chút."
Cuộc đối thoại giữa Du đầu bếp và Viên Châu đã có vài người nghe thấy. Giờ đây, hình tượng của Viên Châu không còn chỉ là một sư phụ nấu ăn ngon, mà là một đầu bếp chân chính.
"Viên lão bản, tôi có thể hỏi một câu được không?" Manh Manh vẫn luôn thắc mắc về việc Viên Châu nhất quyết phải kinh doanh xong buổi trưa rồi mới đến thi đấu.
"Được." Viên Châu sải bước đi trước.
"Buổi trưa tại sao Viên lão bản không đến sớm hơn một chút? Làm vậy hình như không tôn trọng đối thủ lắm?" Manh Manh hỏi rất thẳng thắn.
"Tôn trọng những đầu bếp khác tuy là lễ nghi, nhưng tôn trọng khách hàng mới là nền tảng của một đầu bếp. Khi lễ nghi và nền tảng xung đột, tôi sẵn sàng từ bỏ cái lễ nghi trước sau như một đó."
"Cho nên, không phải tôi không tôn trọng đối thủ, mà chỉ là đợi đến khi hết giờ mở cửa mới đến. Một đầu bếp hoang dã không có lễ nghi, tuy tôi không thích danh xưng này, nhưng thỉnh thoảng làm một lần thì đã sao?"
Khách hàng mới là người mà một đầu bếp cần phải tôn trọng nhất.
Manh Manh ngây người.
Những khán giả đang xem livestream cũng lập tức chấn động...
--------------------
Chương 111: Hệ thống khen thưởng
Chương 111: Hệ thống khen thưởng
Những lời này của Viên Châu vốn là để trấn trụ Manh Manh, sau đó là nói cho khán giả đang xem livestream, dù sao được người khác tôn trọng là nhu cầu của mỗi người.
Dĩ nhiên có người đồng tình thì cũng có người phản đối, ví dụ như vị này.
[Tôi thấy lão bản Viên chỉ đang tìm cớ thôi, tuy nghe có vẻ cao sang đấy, nhưng vẫn là cái cớ. Nếu nói là tôn trọng, sao không làm theo yêu cầu của khách hàng, lại còn quy định mỗi người mỗi lần chỉ được gọi một món.] an bên cạnh
Lời lẽ rất sắc bén, vừa hiện lên đã lấn át hết những bình luận khen ngợi Viên Châu đang đầy màn hình, một lúc lâu sau mới có người trả lời.
[Tôi lại không cho là vậy, không bàn đến thần thái của lão bản Viên lúc nãy, chỉ nói riêng về quy củ thôi. Một đầu bếp nhất định phải có quy củ và thói quen của riêng mình. Hơn nữa, tôi cảm giác quy định chỉ được chọn một món này là vì sợ chúng ta ăn ngán, dù tôi thấy món của lão bản thì không thể nào ngán được.] A Di Tát
[Hơn nữa, một phần cơ bản là đủ no rồi, bây giờ có nhiều món khác nhau cũng có thể gọi để thưởng thức. Lão bản Viên cũng rất quý trọng đồ ăn, chẳng phải đã nói là không được lãng phí đó sao.] hệ sao
[Từng thấy lão bản Viên cho chó hoang ăn, là một người rất có lòng thương.] thương khung chi giới
[Mỗi lần xem lão bản Viên nấu ăn đều cảm thấy vô cùng tận tâm, tôi thấy những quy củ này hoàn toàn có thể chấp nhận được.] chiến sói phích lịch
[Thôi được, không nói đến quy củ nữa, vậy chuyện buổi sáng có hôm mở cửa có hôm không thì sao đây.] an bên cạnh
Xem ra người này rất bất mãn về chuyện đó. Cũng phải thôi, bất cứ ai sáng sớm đứng ngoài chờ mà thấy quán không mở cửa cũng sẽ không vui.
[Tôi thấy mọi người yêu cầu cao quá rồi. Lão bản Viên một mình quản lý cả cửa tiệm, công sức bỏ ra nhiều hơn chúng ta thấy rất nhiều. Buổi sáng thỉnh thoảng không mở cửa tôi thấy cũng chẳng có gì to tát.] xích, đèn cầy ma
[Lão bản Viên lúc nào làm việc cũng rất nghiêm túc. Tôi thấy sự tôn trọng thể hiện ở chỗ, mỗi khi có việc bận đột xuất, lão bản Viên đều tự giác bù lại thời gian mở cửa. Nhớ nhất là có một hôm mưa như trút nước, lão bản Viên, một người ham tiền như vậy, lại miễn phí cung cấp khăn mặt mới cho mọi người, còn gợi ý nên gọi một tô mì nóng. Tôi nghĩ đây chính là sự tôn trọng của đầu bếp dành cho thực khách.] hoa đầy ~ nhìn không ra thế giới
Sau bình luận này, tất cả mọi người đều im lặng. Bởi vì trong số khán giả này, có không ít người đã từng đến quán. Viên Châu tuy lạnh lùng, nói chuyện khó nghe, nhưng mỗi lần nấu ăn đều có thể cảm nhận được sự chuyên tâm của anh.
Manh Manh đọc những dòng này cũng im lặng, sự thật đúng là như vậy.
Viên Châu chưa bao giờ để tâm đến cái nhìn của người khác, dù sao với chỉ số EQ của mình, anh cũng khó mà hiểu được. Thế là anh đi thẳng ra cửa chính, thấy đồng hồ vẫn còn chút thời gian, bèn quyết định đi đến hiệu sách một chuyến.
Là một người thích đọc sách, Viên Châu cứ cách một khoảng thời gian lại đi mua sách. "Một khoảng thời gian" ở đây là chỉ vào ngày hội viên của hiệu sách, hoặc những lúc có chương trình giảm giá.
Hôm nay vừa đúng là ngày hội viên.
Manh Manh bị Viên Châu bỏ lại phía sau, không đuổi theo nữa. Cô chào tạm biệt khán giả rồi trở về nhà.
Hiệu sách Viên Châu hay đến là Thư thành Bặc Khắc, một tòa nhà chuyên bán sách. Sách ở đây rất đầy đủ, nếu không có họ sẽ điều chuyển từ nơi khác đến.
Từ đây đến Thư thành Bặc Khắc rất gần, Viên Châu lựa chọn đi bộ cho thân thiện với môi trường.
Hôm nay là ngày hội viên của hiệu sách, có thẻ hội viên sẽ được giảm giá 20%. Viên Châu định bụng sẽ lựa chọn kỹ vài cuốn sách để làm phong phú thêm đời sống tinh thần của mình.
Quán ăn Nhân Gian Thực Thoại nằm ở trung tâm thành phố, cách Thư thành Bặc Khắc không xa. Đây là trụ sở chính lớn nhất trong nội thành của Bặc Khắc, tổng cộng có bốn tầng. Tầng một một nửa là khu vực quầy thu ngân, nửa còn lại phía sau cầu thang là một quầy sách nhỏ dành cho trẻ em đọc, toàn bộ là ghế mây, tạo cảm giác tĩnh lặng giữa chốn ồn ào.
Tầng hai, ba, bốn đều là sách. Dĩ nhiên tầng hai chính là "lương thực tinh thần" của học sinh: các loại sách tham khảo, sách bổ trợ ngoại khóa và cả tài liệu giảng dạy. Tầng ba là sách chuyên ngành, có đủ mọi lĩnh vực. Viên Châu đi lướt qua, thẳng tiến lên tầng bốn.
Tầng bốn là các loại tiểu thuyết văn học, dĩ nhiên cũng có cả tiểu thuyết mạng đã xuất bản, văn học thanh xuân, và một vài cuốn truyện ký về người nổi tiếng.
Viên Châu đi lướt qua những khu này, đến thẳng khu sách self-help khá kén người đọc.
Anh thuận tay cầm một cuốn sách lên, xem tựa đề, lật ra xem giá, rồi khẽ gật đầu tỏ vẻ hài lòng. Sau khi cầm liền ba cuốn như vậy, Viên Châu mới bắt đầu xem các thể loại khác.
Thấy các thể loại khác không hợp với mình, Viên Châu dứt khoát cầm ba cuốn sách kia quay lại tầng một để thanh toán.
Nhân viên thu ngân cầm ba cuốn sách. Cuốn đầu tiên bìa trắng «99 bí kíp trở thành nam thần», quét giá 20 tệ, giảm giá còn 18 tệ. Cuốn thứ hai «108 phương pháp cho buổi sáng», giá cũng khá phải chăng, 23 tệ, giảm giá xong còn 18.4 tệ. Cuốn cuối cùng bìa đỏ trông khá bình thường, tên là «Bảo điển trị liệu bệnh lười giai đoạn cuối».
Xem ra thế giới tinh thần của Viên Châu cũng phong phú thật. Ví dụ như lúc này, anh nhìn giá sau khi giảm, vô cùng thỏa mãn, rồi thản nhiên bước ra khỏi thư thành trong ánh mắt có phần kỳ quái của nhân viên thu ngân.
Trên đường đi, phần thưởng của hệ thống cũng đã có, nhưng Viên Châu thường đợi về đến tiệm mới nhận.
Lúc về, Viên Châu vẫn bắt taxi.
Mặt vẫn lạnh như tiền, nhưng trong lòng lại tò mò không biết «Bộ trang bị Trù Thần» rốt cuộc là cái gì, nghe tên cứ như trong game online.
Khả năng chơi game online của Viên Châu cũng chỉ ngang học sinh tiểu học, nói đúng hơn là còn không bằng người ta.
"Đến nơi rồi." Bác tài dừng xe, quay đầu lại nói.
"Cảm ơn bác, đây là 23 tệ." Viên Châu trả tiền đúng theo đồng hồ tính cước rồi nhanh nhẹn xuống xe.
Anh vào tiệm bằng cửa sau, lên lầu, đặt sách xuống, ngồi vào chỗ của mình rồi mới mở hệ thống ra.
【Nhiệm vụ tạm thời】 Giành chiến thắng trong trận thi đấu nấu ăn.
(Mô tả nhiệm vụ: Người ta đã thách đấu đến tận cửa rồi, với tư cách là Trù Thần tương lai, hãy bắt đầu bồi dưỡng sự kiêu ngạo và tôn nghiêm của mình đi nào, thiếu niên.)
【Tiến độ nhiệm vụ】 Đã hoàn thành.
【Phần thưởng nhiệm vụ】 Một món trong Bộ trang bị Trù Thần. (Có thể nhận)
"Nhận." Viên Châu vừa nói xong đã nhận ra mình lại làm một việc ngớ ngẩn. Hình như mỗi lần nhận vật phẩm thưởng đều là ở trong bếp, mà bây giờ anh đang ở trên lầu, cạnh giường của mình.
"Cộp cộp cộp", anh đành phải vội vàng chạy xuống lầu xem xét.
Trên quầy bếp bằng lưu ly sạch bóng có một chiếc hộp gỗ rất bắt mắt. Hộp có màu gỗ tử đàn, tạo nên sự tương phản rõ rệt với mặt quầy màu trắng. Chiếc hộp dẹt, dài khoảng 25 centimet.
Chiếc hộp kín như bưng, không biết mở ra từ đâu. Viên Châu cầm lên tay nghịch một lúc mới phát hiện một đầu hộp có một mấu nhỏ nhô lên. Anh khẽ nhấn một cái, "cạch" một tiếng, hộp mở ra.
"Hệ thống, đây là cái gì?" Viên Châu không nhịn được buông lời khinh bỉ.
Hệ thống hiện chữ: "Bộ trang bị Trù Thần chi Đũa Tránh Vị."
"Trời ạ, ta biết là đũa rồi, thì ra bộ trang bị chỉ là thứ này thôi à." Viên Châu cảm thấy gân xanh trên trán mình sắp nổi lên đến nơi, như muốn nói "ngươi đang trêu ta đấy à".
Hệ thống hiện chữ: "Đôi đũa này được làm từ gỗ không mùi, sẽ không bị ám mùi của bất kỳ vật phẩm nào, vì thế nên gọi là Tránh Vị, giúp ký chủ thưởng thức món ăn tốt hơn."
"Cảm ơn cả nhà ngươi nhé!"
Hệ thống hiện chữ: "Ký chủ, hệ thống không phải người nhà của ngài, xin hãy nhận rõ mối quan hệ giữa hệ thống và bản thân."
"... Cảm ơn đã nhắc nhở."
Giọng Viên Châu mang theo ý nghiến răng nghiến lợi, anh trừng mắt nhìn đôi đũa trông không khác gì đũa gỗ bình thường, cạn lời...
--------------------