Chương 934: Chương 934: Yếu Tố Cốt Lõi Của Một Đầu Bếp Giỏi

Chương 934: Yếu Tố Cốt Lõi Của Một Đầu Bếp Giỏi

"Vậy anh Ô Hải, ý kiến của anh về Đối Chỉ Viên thế nào?" Bếp phó nhà hàng Dung vẫn chưa bỏ cuộc, hỏi tiếp.

"Tôi không có ý kiến gì, dù sao cũng chẳng ngon bằng món của ông chủ Viên." Ô Hải nhún vai, rồi nói ra ý kiến của mình: "Tôi không nhắm vào quán này đâu, chỉ là nói thật thôi."

"Bảo cậu nói ưu điểm, ai mượn cậu nói khuyết điểm." Trương Diễm nhíu mày, vuốt chòm râu dê nói.

"Ưu điểm à? Không gian rất đẹp, kiến trúc ổn, bố cục cũng hợp lý." Ô Hải nói với vẻ mặt vô cùng nghiêm túc.

"Ý tôi là bảo cậu nói ưu điểm của món ăn, ai bảo cậu nói về kiến trúc với không gian." Trương Diễm tỏ ra bất lực, đúng là khoảng cách thế hệ với thằng nhóc này.

Ô Hải vừa há miệng định nói thì đã bị Chu Thế Kiệt cắt ngang.

Khụ khụ, nếu mọi người đã nói ý kiến của mình rồi thì có thể chấm điểm được rồi." Chu Thế Kiệt lấy tay che miệng ho khan một tiếng rồi nói.

Chu Thế Kiệt sợ cứ để cậu ta nói tiếp thì quá bất công cho Đối Chỉ Viên, dù sao thì đem ra so sánh với Viên Châu đã là không công bằng rồi.

"Mọi người chấm điểm theo tiêu chuẩn thông thường nhé, mời các vị bắt đầu." Trước khi đặt bút, Chu Thế Kiệt không yên tâm, nhìn về phía Ô Hải và bếp phó nhà hàng Dung, nhấn mạnh một lần nữa.

Sau khi chấm điểm xong và giao cho tổ sản xuất, Chu Thế Kiệt mới thở phào nhẹ nhõm.

"Tiểu Viên này toàn tìm được người kỳ quái y như cậu ấy." Chu Thế Kiệt nhìn Ô Hải, thầm thở dài.

"May mà buổi quay này có Chủ tịch Chu kinh nghiệm dày dặn, không thì chẳng biết làm thế nào." Người đàn ông đầu đinh thầm thấy may mắn vì đã cho người tắt máy quay.

Chứ sao nữa, một bên là bếp phó nhà hàng Dung trong lòng bất mãn, cố sống cố chết bới lông tìm vết, một bên là Ô Hải nói câu nào câu nấy kinh người, người đàn ông đầu đinh cảm thấy buổi quay hôm nay còn vất vả hơn mấy ngày trước cộng lại. Anh ta thực sự lo rằng chỉ một lát nữa là không thể quay tiếp được.

"May quá, kết thúc thuận lợi rồi." Người đàn ông đầu đinh thở phào một hơi.

"Tôi đi trước, tạm biệt." Ô Hải vội vã đi tới cửa mới phát hiện mình chưa chào tạm biệt, liền quay lại, nghiêm túc nói với mấy người rồi mới mở cửa rời đi.

"Anh chàng trẻ tuổi kia cũng thú vị thật." Hồ Việt là tổng biên tập tạp chí, tiếp xúc với nhiều tác giả nên khá tán đồng phong cách kỳ lạ của Ô Hải, vừa cười vừa nói.

"Thiên tài hội họa cũng như những thiên tài khác, đều chẳng giống chúng ta." Lý Nghiên Nhất nói.

Trương Diễm không hiểu lắm, lắc đầu: "Thiên tài nên việc giao tiếp đều có vấn đề."

"Nếu không phải thiên tài thì sao lại là họa sĩ trẻ nổi tiếng khi còn trẻ như vậy được." Lý Nghiên Nhất cố ý nói: "Hơn nữa mọi người lại quá bao dung với thiên tài."

"Ha ha, người trẻ tuổi có tài năng là chuyện tốt mà." Chu Thế Kiệt cười tủm tỉm giảng hòa, nhưng Trương Diễm trông lại càng bất mãn hơn.

Mấy người nói chuyện nhạt nhẽo, nhưng trong lòng lại có một sự đồng thuận, đó là người được đề cử khác của tiệm nhỏ Viên Châu nên được sắp xếp đi cùng vào ngày cuối cùng.

Ô Hải vội vã chạy về, giờ cơm trưa ở tiệm nhỏ của Viên Châu đương nhiên đã kết thúc, và hiếm thấy là Viên Châu cũng không có ở trong tiệm.

"Vậy mà lại không điêu khắc ở cửa à?" Ô Hải nhìn cánh cửa đóng chặt và Nước Mì ở trước cửa, vẻ mặt đầy nghi hoặc.

"Nước Mì, ông chủ của mày đi đâu rồi?" Ô Hải tiến lại gần, ngồi xổm xuống nói với Nước Mì đang nằm dài trên đất.

"Gâu." Nước Mì bực bội quay đầu đi, không muốn để ý đến Ô Hải.

"Nước Mì, mày dùng chân chỉ xem ông chủ mày đi hướng nào đi?" Ô Hải xoa đầu nó, ép nó phải quay lại nhìn mình.

"Dù gì lần trước tao cũng cho mày ăn nhiều như vậy, mau nói đi." Thấy Nước Mì không để ý đến mình, Ô Hải tiếp tục làm phiền.

"Gâu, gâu." Nước Mì dùng chân đẩy tay Ô Hải ra, đứng dậy bỏ đi.

"Nước Mì mày đúng là vô tình vô nghĩa, lần sau không mang đồ ăn cho mày nữa." Ô Hải đứng dậy, chỉ vào mông Nước Mì nói.

Nghe vậy, Nước Mì quay đầu lại nhìn Ô Hải. Ô Hải dường như đọc được sự khinh bỉ sâu sắc trong ánh mắt nó.

"Lần sau chắc chắn không cho mày đồ ăn ngon nữa." Ô Hải khẳng định chắc nịch.

Còn Nước Mì thì ngoảnh đầu đi thẳng, không thèm để ý đến Ô Hải nữa. Ánh mắt cuối cùng của nó như muốn nói: "Ông mang đồ đến là để ông chủ Viên làm đồ ăn cho chó, chứ có phải cố ý mang cho tôi đâu."

"Thôi được rồi, về nằm một lát, tối tính sau." Ô Hải vuốt bộ ria mép rồi đi thẳng lên lầu.

Trong lúc bị Ô Hải réo tên, Viên Châu đang đẩy chiếc xe nhỏ của mình đi khắp nơi phát mứt dâu.

Trạm đầu tiên của Viên Châu là nhà bà lão. Khi cậu đến, bà đang ủ bột, chắc là chuẩn bị đồ ăn vặt để bán vào sáng mai.

"Bà ơi, đây là mứt trái cây cháu mới làm, nhờ bà nếm thử giúp cháu xem mùi vị thế nào." Viên Châu lấy ra bốn hũ mứt đưa tới.

"Thế này sao được, bà lại không có tài nấu nướng, làm gì có tư cách nếm giúp cháu." Bà lão chùi tay vào tạp dề mấy lần nhưng vẫn không đưa tay ra nhận.

"Chè trôi nước bà làm ngon lắm ạ, mứt trái cây này cháu làm riêng cho người lớn tuổi ăn, nhà cháu lại không có người lớn để thử giúp." Viên Châu giơ hũ mứt lên, nói một cách nghiêm túc.

"Vậy được rồi, để bà thử cho cháu." Lòng bà lão mềm nhũn, lúc này mới gật đầu, cẩn thận nhận lấy mấy hũ mứt.

"Phiền bà quá, đây là mứt trái cây ít đường, hạn sử dụng ngắn, bà nếm thử xem." Viên Châu nói.

"Không phiền, không phiền chút nào." Bà lão cười rất vui, đặt hũ mứt xuống rồi liên tục xua tay.

"Vậy cháu đi trước ạ, tạm biệt bà." Viên Châu gật đầu chào.

Bà lão vội đi ra cửa, nhìn theo bóng Viên Châu đi xa rồi mới quay vào nhà.

"Ông chủ Viên thật có lòng." Bà lão vuốt ve hũ mứt dâu, nụ cười trên mặt không sao giấu được.

Tiếp đó, Viên Châu đến nhà hai chị em Hoàng Linh, cũng dùng lý do nhờ nếm thử. Cậu em Hoàng Lợi vốn luôn sùng bái Viên Châu còn vỗ ngực đảm bảo sẽ viết một bài cảm nhận sau khi ăn dài ba nghìn chữ.

Vẻ mặt nghiêm túc đó khiến Viên Châu cũng phải khuyên mấy lần rằng không cần viết nhiều như vậy.

Tiếp theo là nhà Mộ Tiểu Vân, Viên Châu cũng mang đến. Cậu còn đến chỗ Giả đại gia chạy xích lô, đây là đã hẹn trước, nếu không thì Viên Châu cũng chẳng tìm được ông.

Đương nhiên, phải nói là không ai tìm được, vì tung tích của Giả đại gia vốn bất định.

Cậu cũng không quên tặng cho mấy chủ cửa hàng trên phố.

Thậm chí cả nhà của ông lão, Viên Châu cũng mang đến hai hũ ít đường.

Nhân lúc đi phát mứt dâu, Viên Châu cũng dạo một vòng quanh đường Đào Khê, tiện thể cảm thán về sự phát triển của nơi này trong hơn một năm qua.

Trên đường gặp anh chàng chuyển phát nhanh hay giao hàng cho mình, Viên Châu cũng không quên tặng một hũ.

Lần này Viên Châu làm rất nhiều mứt trái cây. Hôm đó ông lão bán dâu lại gánh hàng tới, Viên Châu đã mua hết.

Phải nói rằng, từ khi tiệm nhỏ của Viên Châu phát triển đến nay, hễ ai quen biết cậu thì về cơ bản đều nhận được mứt trái cây do cậu tặng.

Còn những người thân thiết hơn, Viên Châu chuẩn bị để ở trong tiệm để họ tự lấy, đương nhiên là chỉ cần đề phòng Ô Hải là được.

Dù sao Ô Hải vẫn tự cho là mình có nguyên tắc, luôn chỉ ăn đồ của bản thân, với người khác thì không biết thế nào, nhưng đồ của Lăng Hoành thì gã chắc chắn sẽ giật.

Viên Châu dành cả buổi chiều để đi phát mứt trái cây, khi trở lại tiệm cũng đã đến lúc chuẩn bị nguyên liệu cho bữa tối.

"Tự nhiên lại muốn ăn mì gói." Viên Châu đang chuẩn bị nguyên liệu thì đột nhiên nói.

"Lát nữa tối tự làm chút mì gói ăn." Rất nhanh, Viên Châu quyết định sẽ tự làm.

Một đầu bếp giỏi phải có khả năng thỏa mãn khẩu vị của chính mình, kể cả việc tự làm ra mì gói.

--------------------

Chương 935: Bữa khuya miễn phí

Chương 935: Bữa khuya miễn phí

Bên này Viên Châu đang bận rộn với công việc buổi tối, còn bên kia Chu Thế Kiệt lại bắt đầu thở dài.

"Sớm biết thế đã để quán của cậu Viên ăn sau cùng, hôm nay điểm của Chỉ Viên chắc chắn không cao rồi." Chu Thế Kiệt ngồi trên ghế sofa, có chút hối hận.

"Hy vọng sẽ không quá thấp, khách quan mà nói thì Chỉ Viên cũng không tệ lắm, ngược lại bây giờ mình lại thèm chút đồ cay." Chu Thế Kiệt thầm nhủ.

Nhắc tới Viên Châu, Chu Thế Kiệt lập tức nghĩ đến cảm giác cay đến đã ghiền của ngày hôm qua, nước miếng trong miệng tức thì ứa ra.

Cùng chung nỗi lo với Chu Thế Kiệt còn có Trương Diễm, dù sao ông cũng là Hội trưởng Hiệp hội Ẩm thực Tứ Xuyên. Dù cho mỗi thành phố chỉ được chọn một nhà hàng làm kiểu mẫu, ông vẫn hy vọng ngày càng có nhiều đầu bếp Tứ Xuyên tài nghệ cao siêu.

Như vậy, ẩm thực Tứ Xuyên mới có thể phát triển mạnh mẽ.

"Thằng nhóc này đúng là một kỳ tài, còn lợi hại hơn cả Chu Thế Kiệt năm đó." Trương Diễm vừa làm món cá luộc Tứ Xuyên vừa tán gẫu với vợ.

Đúng vậy, bữa tối hôm nay của Trương Diễm cũng là một món cay, hơn nữa còn do chính tay ông vào bếp.

Phải biết rằng, Trương Diễm rất ít khi vào bếp, bình thường toàn là vợ ông nấu. Nhưng hôm nay, ông lại đích thân xuống bếp làm món cá luộc Tứ Xuyên.

Đến giờ cơm tối, Ô Hải đúng giờ có mặt tại quán. Ban đầu anh ta định đòi Viên Châu mứt dâu, nhưng vừa thấy trong quán đã chuẩn bị mứt dâu cho những khách quen khác, anh ta lập tức chuyển mục tiêu.

Không ngoài dự đoán, anh ta xông đến cướp hũ mứt của Lăng Hoành, đồng thời còn trơ trẽn dụ dỗ hũ mứt trên tay Đường Thiến.

Thế là anh ta quên luôn cả việc tranh công, dĩ nhiên cũng chẳng kể lể gì về bữa ăn hôm nay.

Mà Viên Châu cũng chẳng buồn hỏi, dù sao anh rất tự tin vào tay nghề của mình, chỉ đứng một bên khoanh tay xem kịch vui.

Ô Hải tung chiêu "khỉ vớt trăng", định chộp lấy hũ mứt trong lòng Lăng Hoành. Lăng Hoành liền xoay người, quay lưng về phía Ô Hải, né được tay anh ta.

"Ừm, Ô Hải vẫn lanh lẹ như mọi khi, nhưng Lăng Hoành lại thắng ở chỗ cao hơn, chân dài hơn." Viên Châu thầm bình luận trúng phóc về màn giật đồ của hai người.

Đúng vậy, Lăng Hoành cao hơn Ô Hải bảy, tám centimet, huống chi Ô Hải toàn đi dép lê, còn Lăng Hoành lại đi giày da.

Thế nên Ô Hải lúc nào cũng bảo giày da của Lăng Hoành có lót đế tăng chiều cao.

Giờ cơm tối kết thúc, Viên Châu không còn để ý đến cuộc chiến tranh giành của họ đã lan sang cả rượu, anh bắt đầu tự làm mì gói cho mình.

Nấu mì xong, Viên Châu cũng không ăn ngay. Ăn khuya thì phải một mình thưởng thức trong đêm tĩnh lặng mới có hương vị, bây giờ vẫn còn quá sớm.

Nói đến chuyện này, yêu cầu đọc sách của hệ thống đã giúp Viên Châu hình thành một thói quen tốt, đó chính là thói quen đọc sách.

Mỗi ngày Viên Châu đều dành nửa tiếng đến một tiếng để đọc sách, hấp thu kiến thức mới.

"Có tư tưởng, có chiều sâu, có tay nghề, một nam thần như mình bây giờ chỉ thiếu một cô bạn gái nữa thôi." Viên Châu cầm sách, nói một cách nghiêm túc.

"Ông Trời ơi, ngài có thể ban cho con một cô bạn gái nhanh hơn một chút được không." Viên Châu nói với vẻ mặt vô cùng thành khẩn.

Phải biết là, anh đã bắt đầu ước nguyện điều này từ năm ngoái rồi.

Lẩm bẩm như thường lệ xong, Viên Châu bắt đầu đọc sách.

Anh cứ thế đọc sách cho đến khi quán rượu hết giờ làm việc, đợi Thân Mẫn dọn dẹp xong xuôi chuẩn bị ra về, anh mới đặt quyển sách trong tay xuống.

"Viên lão bản, tôi về đây." Thân Mẫn đứng ở cửa tạm biệt.

"Trên đường cẩn thận nhé." Viên Châu đi ra cửa, nhìn theo Thân Mẫn rời đi.

"Mai gặp lại." Thân Mẫn nói xong, rảo bước chạy về phía trạm xe buýt, chuyến xe cuối cùng sắp đến rồi.

Như mọi ngày, Thân Mẫn vừa đến trạm thì chuyến xe cuối cũng vừa tới. Nhìn Thân Mẫn lên xe, Viên Châu định quay người về quán.

"Anh Ngụy?" Động tác quay người của Viên Châu hơi sững lại, sau đó anh bình tĩnh lên tiếng.

Đúng vậy, ông Ngụy đang đứng trong bóng tối ở phía bên kia của quán nhỏ, vừa vặn ngược hướng với lối Thân Mẫn rời đi. Nếu Viên Châu không quay người thì thật sự không thể thấy được ông.

"Chào buổi tối, Viên lão bản." Ông Ngụy bước ra khỏi bóng tối, khẽ gật đầu.

Thấy ông Ngụy bước ra, Viên Châu khẽ thở phào một cách kín đáo, nhưng anh sẽ không thừa nhận mình vừa bị giật mình. Anh chỉ nói với giọng thản nhiên: "Hôm nay anh Ngụy không uống rượu ạ."

Viên Châu nhớ rằng trong danh sách uống rượu hôm nay không có ông Ngụy.

Con gái của ông Ngụy chân có chút vấn đề, thỉnh thoảng ông sẽ đưa con gái đến uống rượu, nhưng dạo gần đây hình như toàn đi một mình.

"Ừm, không có tôi." Ông Ngụy nói.

"Vậy sao giờ này anh vẫn chưa về nhà, đi ngang qua thôi sao?" Viên Châu hỏi.

"Hôm nay tôi không bốc thăm được suất uống rượu, tan làm cứ đi lang thang rồi đến đây lúc nào không hay, thấy quán anh còn mở cửa nên ghé vào xem." Lời của ông Ngụy nghe như giải thích, nhưng lại có chút kỳ lạ, chỉ là Viên Châu không có ý định hỏi nhiều.

Trong khoảnh khắc, cả hai cứ thế lặng lẽ đứng trên con phố nhỏ treo đèn lồng đỏ. Vẻ mặt ông Ngụy có chút trống rỗng, dường như có chút lạc lõng.

"Tôi định nấu mì gói, một mình ăn hơi nhiều, anh Ngụy có muốn ăn một chút không?" Viên Châu đột nhiên lên tiếng.

"Được, vậy tôi không khách sáo." Ông Ngụy ngẩn ra, nhìn Viên Châu rồi gật đầu.

"Mời vào." Viên Châu nói.

Bên ngoài đường phố vẫn còn chút gió mát, thổi không lạnh nhưng cũng chẳng dễ chịu gì, chỉ khi bước vào quán nhỏ mới cảm thấy ấm áp hẳn lên.

"Anh cứ ngồi tự nhiên." Viên Châu nói xong liền vén tấm rèm bước vào bếp.

Ông Ngụy ngồi ở giữa dãy bàn hình vòng cung, nhìn Viên Châu bắt đầu bận rộn.

"Mì này là do chính tay Viên lão bản làm à?" Ông Ngụy hỏi.

"Thèm mì gói nên tự làm một ít." Viên Châu gật đầu, lấy ra hai vắt mì tròn, trực tiếp thả vào nồi nước đang sôi.

"Vắt mì này trông khá giống mì gói bán bên ngoài." Ông Ngụy nói.

"Chính là làm theo kiểu đó." Viên Châu gật đầu.

Ông Ngụy gật gù, sau đó nhìn Viên Châu dùng đũa đánh tơi vắt mì trong nồi.

"Ục ục ục," đó là tiếng nước sôi, kèm theo đó là một mùi thơm đặc trưng của mì gói lan tỏa ra.

"Thơm quá." Ông Ngụy nói.

Viên Châu gật đầu, sau đó nhanh tay thả rau cải đã rửa sạch vào nồi.

Nước trong nồi sôi lăn tăn, những sợi mì xoăn tít cuộn lên, rau cải vừa cho vào lập tức chuyển từ màu xanh lá sang xanh biếc, phần cuống lá màu trắng cũng dần trở nên trong suốt.

Lúc này, ông Ngụy mới lên tiếng.

"Hôm nay tôi tăng ca, làm xong việc thấy hơi mệt. Ngụy Vi chắc là ngủ rồi, tôi nhất thời nổi hứng nên cứ đi lang thang." Ông Ngụy nói.

"Vâng." Viên Châu gật đầu không nặng không nhẹ, mối quan hệ giữa ông Ngụy và con gái khá là vi diệu.

"Không để ý, đi một lúc đã đến đây. Đến nơi rồi lại có chút không muốn về, thế là cứ đứng ở đây." Ông Ngụy nói.

Chỗ ông Ngụy nói chính là nơi ông vừa đứng trong bóng tối.

"Vâng." Viên Châu gật đầu, tỏ ý mình đang lắng nghe.

"Chỉ là không ngờ còn được ăn bữa khuya của Viên lão bản." Ông Ngụy nhìn Viên Châu nói.

"Đừng nói cho Ô Hải biết nhé." Viên Châu đột nhiên dặn.

"Cái đó là đương nhiên rồi, nếu cậu ta biết tôi được ăn bữa khuya do chính tay Viên lão bản nấu thì sợ là sẽ làm loạn lên mất." Ông Ngụy nở nụ cười đầu tiên trong đêm, có lẽ đã nghĩ đến những trò thường ngày của Ô Hải.

"Cạch." Tiếng đáy bát chạm vào mặt bàn gỗ.

"Mì xong rồi đây." Viên Châu bưng một cái bát sứ trắng hết sức bình thường đặt lên dãy bàn hình vòng cung.

--------------------

Chương 936: Nấu Mì Gói

Chương 936: Nấu Mì Gói

Trong bát, những sợi mì vàng óng, xoăn tít mang màu cam nhạt của lúa mạch, bên trên được tô điểm bằng màu xanh đậm của rau cải. Nước dùng trông đậm đà, óng ánh sắc vàng của dầu chiên, hơi nóng bốc lên nghi ngút, mang theo hương thơm đặc trưng của mì ăn liền, quyến rũ đến nao lòng.

Trông còn hấp dẫn hơn cả hình trên bao bì quảng cáo.

"Nhìn ngon đấy," ông Ngụy nói.

"Tất nhiên rồi, dù sao cũng là tôi nấu mà," Viên Châu thản nhiên đáp.

"Vậy tôi không khách sáo nữa." Dứt lời, ông Ngụy cầm đũa lên và bắt đầu ăn.

Mì gói trước nay vẫn vậy, ngửi thì thơm nức nhưng ăn vào lại chẳng được như thế. Vì vậy, người ta thường có thói quen hít hà mùi thơm trước rồi mới ăn. Nhưng ông Ngụy không bận tâm đến điều đó, ông gắp một đũa lớn cho vào miệng.

Xì xụp! Ông Ngụy húp một hơi hết cả đũa mì.

Sợi mì dai mượt thấm đẫm vị nước hầm xương heo đậm đà, quyện với hương thơm của dầu chiên. Được nấu vừa tới nên sợi mì vẫn giữ được độ đàn hồi, khi nhai lại thoang thoảng hương thơm thanh mát của rau xanh.

Sột soạt! Ăn một đũa mì, húp một ngụm súp, thế này mới đúng là ăn mì gói chứ.

Chỉ một ngụm súp mà hội tụ đủ mọi tinh hoa: hương thơm của sợi mì, mùi thơm của dầu chiên, vị ngọt của nước hầm xương và sự thanh mát của rau cải, tất cả lập tức tan trong miệng.

Cảm giác này hệt như đang ngồi trên một chuyến tàu mùa xuân, thưởng thức tô mì gói giữa lúc cả toa tàu sực nức mùi thơm của nó.

Và bản thân mình thì bụng đang réo ầm ĩ, một bát mì gói nước hầm xương đậm đà cùng nước dùng nóng hổi vào bụng, vừa ấm áp lại vừa no lòng.

"Ngon thật."

Ông Ngụy ăn rất nhanh, loáng một cái đã xử lý xong tô mì, sau đó tiện tay lấy tay áo vest lau miệng.

"Trễ rồi, quán chúng tôi đóng cửa đây." Viên Châu gật đầu, vẫn ngồi yên tại chỗ, nói thẳng.

"Đúng là không còn sớm nữa, đã 12 giờ 30 rồi." Ông Ngụy xem đồng hồ, gật đầu nói.

"Mai gặp lại." Viên Châu nói với giọng tiễn khách.

"Được rồi, tôi về trước đây." Ông Ngụy rất biết ý, đứng dậy đi ra ngoài.

Viên Châu không nói gì, chỉ khẽ gật đầu.

"Cộp cộp cộp," tiếng bước chân lại quay về phía cửa, là ông Ngụy vừa mới bước ra.

"Cảm ơn ông chủ Viên về tô mì, ngon lắm." Nói xong, ông Ngụy mới thực sự rời đi.

"Đương nhiên là ngon rồi, lúa mì do chính tay tôi tuyển chọn mà." Đợi ông Ngụy đi xa, Viên Châu mới tự đắc nói.

Đứng dậy, Viên Châu cũng đã ăn xong tô mì của mình và bắt đầu dọn dẹp.

"Ào ào," tiếng nước chảy rửa bát vang lên, Viên Châu đột nhiên kêu lớn: "Chết rồi, hình như mình quên tính tiền thì phải?"

Viên Châu đang ảo não vì quên lấy tiền, còn ông Ngụy thì đã lái xe đi mất.

Nhà ông Ngụy cách tiệm của Viên Châu không xa, lái xe chỉ mất hơn mười phút.

"Ting," thang máy mở ra, ông Ngụy bước ra, lấy chìa khóa mở cửa.

"Cạch," cánh cửa chống trộm mở ra, đèn trong nhà vẫn sáng, Ngụy Vi đang ngồi trên sofa xem tivi.

"Lại tăng ca, mẹ mà biết là sẽ không vui đâu." Ông Ngụy vừa vào cửa, Ngụy Vi đã quay đầu lại nói.

"Con đi ngủ đây." Không đợi ông Ngụy trả lời, Ngụy Vi đứng dậy, bước những bước vững vàng về phòng mình.

"Ngủ ngon nhé, Vi Vi." Vẻ mặt ông Ngụy dịu lại, giọng nói cũng trở nên ôn hòa.

"Hóa ra con bé vẫn chưa ngủ." Ông Ngụy nhẹ nhàng đóng cửa lại, cảm giác tô mì vừa ăn đang dần tiêu hóa, toàn thân bắt đầu có lại sức lực.

Đôi khi kết thúc một ngày, mệt như một con chó, điều không muốn nhất là về nhà. Nhưng cũng có lúc mệt như một con chó, nơi duy nhất có thể khiến bạn hết mệt mỏi, cũng chỉ có gia đình.

...

Cuộc bình chọn "Tiệm ăn kiểu mẫu Tứ Xuyên" đã diễn ra được vài ngày. Vì mấy hôm trước không gặp được người của thành ủy, nên mấy ngày nay, Tổng giám đốc Cố đều dành chút thời gian mỗi ngày để đi cùng đoàn làm phim.

Làm vậy để thể hiện thái độ nghiêm túc và có trách nhiệm của ông đối với hoạt động này.

Những video được đăng tải trên trang web cũng thu hút sự chú ý của mọi người, đặc biệt là trong giới đầu bếp.

Vốn dĩ trang web này đã có nhiều đầu bếp theo dõi, nhưng khi thấy phần đánh giá về tiệm nhỏ của Viên Châu, nó đã gây ra một chấn động còn lớn hơn trong nội bộ giới đầu bếp.

Đúng vậy, ban đầu khi trang web đánh giá của Viên Châu ra mắt, việc đánh giá các nhà hàng khác bằng đơn vị "Viên" đã khiến mọi người vô cùng bất mãn.

Thêm vào đó, phát biểu cho điểm tuyệt đối của Chu Thế Kiệt ở giai đoạn đầu càng khiến những người vốn đã không ưa tiệm của Viên Châu lại càng thêm khó chịu.

Trong đó, việc Lăng Hoành ra sức quảng bá cũng là nguyên nhân chính khiến trang web của Viên Châu càng thêm nổi tiếng.

Dù sao thì lưu lượng truy cập của trang web này ngày càng lớn, khiến các nhà hàng khác không thể tiếp tục xem nhẹ những đánh giá về họ.

Tục ngữ có câu, người ta có thể không cần hấp bánh bao, nhưng nhất định phải tranh một hơi thể diện. Đầu bếp cũng là người làm nghề, mà đối với người làm nghề, danh tiếng là thứ quá quan trọng, nên trong lòng ai cũng không phục.

Chuyện tốt không ra khỏi cửa, chuyện xấu lại truyền xa ngàn dặm.

Đây là phòng bếp của một nhà hàng chuyên về tôm hùm đất. Lúc này mới 10 giờ sáng, họ đang chuẩn bị nguyên liệu chứ chưa bắt đầu kinh doanh.

Bếp trưởng là một người đàn ông vạm vỡ, bụng phệ, mặc bộ đồng phục đầu bếp màu trắng, đang ngồi một bên nhíu mày. Tạp dề đã được cởi ra để cạnh, hai bên hông có vài vết bẩn, phần tay áo xắn lên cũng dính chút dầu mỡ, trên tay đang cầm điện thoại.

"Cộp cộp cộp," một tràng tiếng bước chân truyền đến.

Người đến là bếp phó của nhà hàng, khoảng ba mươi tuổi, đang mặc thường phục, một bộ đồ thể thao màu xám. Anh ta gầy gò, trông rất lanh lợi.

"Bếp trưởng Lý, tôi đã đi hỏi mấy tay bán hải sản tươi sống rồi, bọn họ cũng có ý muốn 'thỉnh giáo' tiệm của Viên Châu." Người này vừa mở miệng đã nói chuyện liên quan đến Viên Châu.

"Ừm, tốt lắm, lát nữa tôi sẽ tự mình liên lạc với bếp trưởng bên hải sản tươi sống." Người đàn ông được gọi là bếp trưởng Lý lúc này mới đứng dậy, xoa cái bụng béo của mình, vẻ mặt hài lòng nói.

"Thật ra với thực lực của bếp trưởng Lý, cần gì phải liên kết với người khác chứ." Người này nhận lấy chiếc điện thoại bếp trưởng Lý vừa ném tới, tự tin nói.

"Cậu thì biết cái gì, xem điện thoại đi rồi hẵng nói." Bếp trưởng Lý chỉ vào chiếc điện thoại vừa ném cho anh ta.

"Để tôi xem." Người này cầm điện thoại lên, bật sáng màn hình và bắt đầu xem.

Thứ bếp trưởng Lý vừa xem chính là những đánh giá về nhà hàng của họ trên trang web của Viên Châu.

[Tôm hùm đất ở đây dở tệ, phí công tôi xem review rồi mò đến. Cứ tưởng được 0.1 phần của quán ông chủ Viên, thất vọng tràn trề.] - nick: Nghiên cứu sinh đẹp trai

[Đánh giá 0.1 Viên là chuẩn rồi. Dù sao thì so với ông chủ Viên... à không, không thể so được. Phải nói là tay nghề cũng ở mức ăn được thôi.]

[Có trang web đánh giá này đúng là tránh được bao nhiêu cái bẫy. Tóm lại là món tôm hùm đất ở đây, mọi người đừng đến, vì ăn vào sẽ bất giác nghĩ đến món tôm phượng vĩ của ông chủ Viên, rồi sẽ không nuốt nổi miếng nào nữa, xin buông đũa.] - nick: Say cũng kệ

Cầm điện thoại, người này lướt xuống dưới, tất cả bình luận đều nói chỉ đáng giá 0.1 Viên, thậm chí có người còn chê là khó ăn.

"Bếp trưởng Lý, Viên Châu quá đáng thật, ông ta có đến ăn thử đâu mà dám nói đồ của chúng ta không ngon." Người này tức giận siết chặt điện thoại, bất mãn nói.

"Điểm này thì cậu nói đúng, bản thân ông ta có phải nhà phê bình ẩm thực gì đâu, lấy tư cách gì mà phán xét chúng ta." Bếp trưởng Lý gật đầu.

"Bếp trưởng Lý, em thấy tay nghề của mình, không dám nói món khác, nhưng riêng món cua thì em tự tin có thể vượt mặt ông ta. Dù sao trong tiệm ông ta cũng chẳng có cua, hay là để em đi..." Bếp phó chưa nói xong đã bị bếp trưởng Lý cắt lời.

"Không cần, tôi tự có diệu kế." Bếp trưởng Lý nói một cách bí ẩn.

--------------------

Chương 937: Du Túc nghiêm túc

Chương 937: Du Túc nghiêm túc

"Bếp trưởng Lý có diệu kế gì sao?" Bị cắt lời, bếp phó cũng không để tâm, lập tức hỏi.

"Viên Châu không phải muốn nổi danh sao? Vậy thì cứ để cậu ta nổi hơn nữa, có điều là tai tiếng thôi." Bếp trưởng Lý cười tủm tỉm nói.

"Ý của ngài là?" Mắt bếp phó sáng lên, hứng thú hỏi.

"Bây giờ chưa nói được." Bếp trưởng Lý cười xua tay, vẻ mặt đầy bí ẩn.

Bếp phó nhìn bếp trưởng Lý, vẻ mặt như đã hiểu rõ.

"Nhưng có thể cho cậu một gợi ý, Viên Châu không phải đang tham gia cuộc bình chọn cửa hàng mẫu món cay Tứ Xuyên sao?" Bếp trưởng Lý chỉ điểm.

"Vâng, có tham gia, tôi cũng xem rồi, cảm thấy Chu hội trưởng đặc biệt không công bằng, nói năng kiểu đó rõ ràng là thiên vị." Bếp phó nhíu mày nhớ lại cảnh Chu Thế Kiệt không ăn mà vẫn cho điểm tối đa.

"Mà quán chúng ta không phải quán Tứ Xuyên, không tham gia bình chọn, cũng không thể dùng phương diện này để đánh bại Viên Châu, giẫm cậu ta dưới chân được." Bếp phó tiếp tục suy đoán.

"Ha ha, chúng ta vốn không định ra tay từ hoạt động này." Bếp trưởng Lý cười ha hả.

"Không phải hoạt động này, vậy thì là gì?" Bếp phó nghi hoặc.

"Nói đúng ra thì vẫn có liên quan đến hoạt động này." Bếp trưởng Lý nghĩ một lát rồi nói.

Lần này bếp phó có chút ngẩn người. Bếp trưởng cứ nói úp úp mở mở, loại người này đúng là đáng ghét nhất. Nếu là người khác, có lẽ bếp phó đã chửi thẳng mặt, nhưng đây là bếp trưởng của mình nên đành nhẫn nhịn, vẻ mặt đầy tò mò.

"Em sẽ cố hết sức phối hợp diễn cùng anh." Đột nhiên, một câu hát lướt qua đầu bếp phó.

"Thiên vị mới tốt, nếu thật sự thiên vị mà thắng thì càng hay." Bếp trưởng Lý cầm lấy tạp dề, vẻ mặt đắc ý.

"Nếu bếp trưởng Lý đã có diệu kế, đến lúc đó tôi sẽ hết sức phối hợp, nhất định có thể hạ bệ Viên Châu, dẹp luôn cái trang web kia." Bếp phó thấy hỏi không ra nên trực tiếp đổi cách nói.

"Đi thay đồ đi, chuẩn bị mở cửa bữa trưa." Bếp trưởng Lý hài lòng gật đầu rồi nói.

"Vâng, vậy tôi đi thay đồ đây." Bếp phó gật đầu rồi đi.

"Hừ, Viên Châu, lão tử không tin mày là toàn năng! Từ xưa đến nay, chuyện lật thuyền trong mương xảy ra nhiều rồi." Khi bếp phó đã đi xa, bếp trưởng Lý lộ vẻ mặt âm trầm, hừ lạnh một tiếng.

Bếp trưởng Lý dĩ nhiên không bình tĩnh như vẻ bề ngoài, trong lòng ông ta hận không thể lôi Viên Châu ra đánh chết. Dù sao thì tay nghề của mình bị đánh giá chỉ bằng một phần mười của người khác, thậm chí không thể so sánh, ai mà chịu nổi.

Huống hồ đây còn là một trang web từ đâu xuất hiện. Nhưng bếp trưởng Lý biết rõ thực lực của mình và danh tiếng của Viên Châu, đương nhiên sẽ không mù quáng xông lên để bị vả mặt, mà muốn liên kết hành động.

Người ta thường nói nhiều người sức mạnh lớn, ông ta đã nghĩ ra một kế hoạch tuyệt diệu, bây giờ chỉ chờ Viên Châu giành được danh hiệu cửa hàng mẫu là sẽ hành động.

"Cạch." Tắt điện thoại, bếp trưởng Lý nhét vào túi, bắt đầu đi tuần tra trong bếp.

*

Ở một nơi khác, thời gian trôi qua rất nhanh, đã đến ngày cuối cùng của cuộc bình chọn. Du Túc biết hôm nay mình chắc chắn sẽ được mời làm người đề cử.

Anh đã xin nghỉ phép từ sớm, ngồi nhà chờ đợi. Quả nhiên, lúc mười một giờ trưa, anh nhận được điện thoại từ ban tổ chức.

"Xin chào, xin hỏi có phải anh Du Túc không ạ? Chúng tôi là ban tổ chức chương trình cửa hàng mẫu món cay Tứ Xuyên." Một giọng nữ ngọt ngào quen thuộc vang lên từ đầu dây bên kia.

"Là tôi." Du Túc nói ngắn gọn.

"Vâng ạ, thưa anh Du, bây giờ chúng tôi xin mời anh làm người đề cử tham gia hoạt động bình chọn, xin hỏi anh có thời gian không ạ?" Giọng nữ tiếp tục hỏi.

"Ừm, có." Du Túc nói.

"Vậy thì xe sẽ đến địa chỉ anh để lại là số 17 đường Vương Tông để chờ anh, xe sẽ đến trong mười phút nữa." Giọng nữ nói chi tiết.

"Được." Du Túc đáp.

Sau đó, đầu dây bên kia dặn dò một vài điều khoản bảo mật rồi lịch sự cúp máy.

"Cộp cộp cộp." Cúp điện thoại, Du Túc không ra ngoài ngay mà đi đến trước gương lớn để soi lại dung mạo của mình.

Hôm nay Du Túc ăn mặc cực kỳ chỉnh tề. Anh khoác lên người bộ âu phục màu mực có hoa văn tối, phẳng phiu, phối cùng áo sơ mi trắng và cà vạt được thắt một cách tỉ mỉ. Trên tay anh còn xách một chiếc cặp da thật màu đen.

Trông Du Túc không giống người đi làm người đề cử, mà như đang đi họp, thần sắc trang trọng mà nghiêm túc.

Anh hài lòng gật đầu với hình ảnh trong gương rồi mới bước ra ngoài.

Đường Vương Tông cách nhà Du Túc không xa, đi bộ chỉ mất năm phút, vì vậy khi anh đến nơi thì xe cũng vừa tới.

Như thường lệ, người đi cùng xe tiến lên mở cửa giới thiệu, Du Túc thuận lợi ngồi vào trong xe.

Vừa vào xe, Du Túc đã lịch sự chào hỏi từng người.

"Trông đáng tin cậy thật." Hồ Việt nhìn Du Túc, thầm nghĩ trong lòng.

"Xem ra trong quán của thằng nhóc đó vẫn có người bình thường." Trương Diễm thầm thở phào nhẹ nhõm.

Chứ nếu lại gặp phải một người như Ô Hải nữa thì bọn họ chịu không nổi mất, cái kiểu "tôi không nhắm vào anh, ý tôi là tất cả những người ở đây đều là đồ bỏ đi" ấy.

Đương nhiên, người thở phào nhẹ nhõm nhất chính là anh chàng quay phim phía sau, thầm nghĩ hôm nay sẽ không phải quá mệt mỏi. Dù sao thì người đề cử này trông trịnh trọng lại nghiêm túc, rất có vẻ đáng tin.

Chỉ có Lý Nghiên Nhất và Chu Thế Kiệt, những người thường đến quán Viên Châu, là thầm kêu không ổn: "Hy vọng thằng nhóc này không giở trò gì."

Phải biết rằng, ở một phương diện nào đó, Du Túc còn cay nghiệt hơn cả Ô Hải. Dù sao thì cái đơn vị tính "không phẩy mấy Viên" chính là do anh ta phát minh ra.

Hôm nay, quán cuối cùng họ đến là một quán chuyên về món Tứ Xuyên phái Du, đã có mặt ở Thành Đô năm mươi năm, là một quán gia truyền lâu đời. Bếp trưởng họ Triệu, là một người mập mạp trông hiền lành.

À, mười đầu bếp thì có đến chín người béo, nên bếp trưởng Triệu là một người mập mạp cũng không có gì lạ. Chu Thế Kiệt hồi trẻ cũng béo, về già mới gầy đi.

Vì quán Tứ Xuyên phái Du này là quán cuối cùng, họ đã biết từ hôm qua là hôm nay sẽ có người đến bình chọn, nên đương nhiên đã chuẩn bị từ trước.

"Mời các vị vào, trà ngon đã chuẩn bị sẵn." Người ra tiếp khách là một cô gái cao ráo, xinh đẹp, luôn tươi cười dẫn đường.

Khi họ được dẫn đến chỗ ngồi, một nhân viên phục vụ chu đáo đã mang khăn nóng đến cho họ lau tay. Trên bàn bát tiên đã bày sẵn trà và các món lạnh, đều là những đĩa nhỏ tinh xảo, vừa khai vị lại không gây no bụng.

"Cảm ơn." Trả lại khăn mặt, Du Túc gật đầu cảm ơn, sau đó bắt đầu mở cặp ra.

Trong cặp chỉ có một cuốn sổ tay dày cộp và mấy cây bút bi mực đen.

Du Túc lấy chúng ra, lật sổ và bắt đầu viết "soạt soạt soạt".

Đúng vậy, Du Túc đến ăn cơm là để tự mình thu thập số liệu, ghi chép trực tiếp rồi sau đó về nhà nhập vào máy tính.

"Tiểu Du đang viết gì thế?" Hồ Việt tò mò hỏi.

"Về cách bài trí cảnh quan ở cổng và vấn đề hương vị phối hợp của món ăn." Du Túc nói ngắn gọn.

"Ha ha, Tiểu Du thật là nghiêm túc." Hồ Việt hài lòng gật đầu.

"Người trẻ tuổi chính là phải nghiêm túc khiêm tốn, như vậy mới có tâm thế học hỏi tốt, mới có thể tiến bộ hơn nữa." Trương Diễm hài lòng nhìn về phía Du Túc.

Trương Diễm tự nhiên cho rằng Du Túc đang ghi chép để học hỏi. Ngược lại, Chu Thế Kiệt và Lý Nghiên Nhất ở bên cạnh biết tỏng trong cuốn sổ kia chắc chắn chẳng có gì tốt đẹp nên hoàn toàn không xen vào, chỉ giữ im lặng.

--------------------

Chương 938: Mọi chuyện đã kết thúc

Chương 938: Mọi chuyện đã kết thúc

Lúc này, một vị giám khảo khác ngồi bên cạnh lên tiếng: "Anh Du đúng là chuẩn bị đầy đủ thật."

Người ngồi cạnh Du Túc là bếp phó của nhà hàng Công Quán, mặc một bộ Đường trang, trông khá trầm tính và không gây chú ý.

"Số liệu cần phải chính xác," Du Túc gật đầu.

Trong lúc mấy người đang trò chuyện, món ăn đầu tiên đã được mang lên để nếm thử.

Món khai vị đã được bày sẵn trên bàn, vì vậy, món ăn đầu tiên được mang lên là một trong những đại diện của món Tứ Xuyên phái Du: Cá chép suối kho tộ.

Món Tứ Xuyên phái Du nổi tiếng với việc sử dụng nguyên liệu táo bạo, thay đổi công thức rất nhanh, đồng thời mang đặc điểm nhiều dầu và xì dầu của ẩm thực Hoài Dương và Thượng Hải.

Vì đây là nhà hàng kiểu mẫu của Tứ Xuyên, món cá chép suối kho tộ lần này gần như không cay. Một con cá chép béo múp nằm trên chiếc đĩa hình con cá, trên mình rắc đầy ớt chuông xanh đỏ và gừng thái sợi.

Xung quanh con cá là một vòng dầu ớt, có lẽ là nước sốt đã chảy từ mình cá xuống đĩa.

"Xin mời quý vị dùng bữa," nhân viên phục vụ đặt món xuống rồi lịch sự lui ra.

"Vậy mời hội trưởng Chu dùng trước," Hồ Việt lên tiếng đầu tiên.

"Được," Chu Thế Kiệt đưa đũa gắp thẳng vào phần bụng cá.

Sau khi Chu Thế Kiệt đã gắp, những người khác mới lần lượt động đũa.

Lần này, Du Túc vừa ăn một miếng đã lại cắm cúi ghi chép.

"Vị cá này không tệ, không cay nhưng có mùi thơm của dầu chiên, lại rất mềm mượt," Hồ Việt lên tiếng.

Hồ Việt mở lời khen, nhưng không gắp thêm đũa thứ hai.

"Ừm, cũng được, nhưng cá chép suối kho tộ phải hơi cay, món này không cay thì giống cá kho gì đó hơn," Lý Nghiên Nhất nói thẳng một câu trúng tim đen.

Lần này, mọi người còn ăn ít hơn lúc ở Chỉ Viên, lý do cũng rất đơn giản, bởi vì Viên Châu cũng nấu món Tứ Xuyên phái Du.

Nếu là món khác thì còn đỡ, nhưng đã là món Tứ Xuyên phái Du thì khó tránh khỏi bị đặt lên bàn cân so sánh. Ý nghĩ đó vừa lướt qua trong đầu, mấy người gần như chẳng còn tâm trạng động đũa nữa.

Tuy nhiên vì có nhiều người, mỗi người nếm một miếng nên một mặt của con cá cũng gần như được ăn hết, trông không đến nỗi khó coi.

"Món tiếp theo chắc là Thịt bò Tứ Xuyên, món đặc sắc của nhà hàng này. Nghe nói thịt bò ở đây cực kỳ mềm, chắc sẽ ổn thôi," Hồ Việt nói.

"Ừm," Chu Thế Kiệt nghiêm túc gật đầu.

Dù Hồ Việt nói vậy, nhưng trong lòng anh không mấy hy vọng, dù sao thì mấy ngày trước anh mới được ăn món Thịt nhúng dầu ớt do Viên Châu làm.

Nhưng đây là chương trình, mà đã là chương trình thì tự nhiên phải tỏ ra hào phóng một chút. Làm tổng biên tập, anh thừa hiểu điều này.

"Món thứ hai, Thịt bò Tứ Xuyên, xin mời quý vị dùng bữa," đúng lúc này, nhân viên phục vụ bưng lên một cái khay.

"Để ở đây," Lý Nghiên Nhất chỉ tay vào vị trí chính giữa.

"Vâng ạ, đầu bếp có dặn món này cần đốt lửa một chút, xin hỏi bây giờ tôi có thể bắt đầu được chưa ạ?" Nhân viên phục vụ đặt món ăn xuống, lễ phép hỏi.

"Được," Chu Thế Kiệt lên tiếng.

"Vâng, vậy tôi xin phép bắt đầu," nhân viên phục vụ nói xong, lấy ra một hộp diêm tinh xảo, quẹt một que rồi hơ lên trên bát canh.

"Bùng!" Ngọn lửa lập tức bùng lên trong bát.

"Đợi lửa tắt, quý vị có thể thưởng thức," nhân viên phục vụ châm lửa xong liền từ từ rời khỏi phòng.

"Toàn mánh khoé rẻ tiền," Lý Nghiên Nhất cau mày.

"Sáng tạo táo bạo, cũng xem như có chút phong thái của phái Du," Trương Diễm phản bác.

"Vị thế nào thì ăn sẽ biết," Hồ Việt nói.

Ngọn lửa chỉ cháy khoảng mười giây rồi tự tắt, lúc này một mùi cay nồng xộc thẳng vào mũi, lập tức khơi dậy cảm giác thèm ăn.

Lúc này, Du Túc lại lập tức cầm sổ ra ghi chép.

"Xem ra rất cay," Lý Nghiên Nhất lúc này mới có chút hài lòng gật đầu.

Thậm chí cả Hồ Việt ngồi bên cạnh cũng có vài phần mong đợi.

"Mấy hôm nay không hiểu sao lại thèm ăn cay hơn, vậy tôi không khách sáo nhé," đợi Chu Thế Kiệt gắp xong, Hồ Việt cười cầm đũa lên.

"Nói thật thì tôi cũng ăn cay mấy ngày rồi," Lý Nghiên Nhất nói.

"Ha ha, lão phu cũng nghĩ vậy," Chu Thế Kiệt cũng cười tủm tỉm gật đầu, sau đó đưa miếng thịt bò trên đũa vào miệng.

"Hửm?" Chu Thế Kiệt khẽ nhíu mày, rồi lập tức giãn ra.

"Hình như không cay?" Hồ Việt cũng ăn một miếng, nghi hoặc nói.

Đúng vậy, món Thịt bò Tứ Xuyên này ngửi thì cay nồng quyến rũ, nhưng ăn vào lại có vị hơi ngọt, có thể nói là gần như không cay.

Lúc này, Du Túc cũng đã ăn xong và lại ghi chép.

Du Túc gần như ăn món nào cũng ghi chép ba lần, may là thời gian viết không dài, cũng không ảnh hưởng đến việc nếm món.

Ba món ăn, món nào anh cũng vừa ăn vừa viết như vậy.

Thấy Du Túc nghiêm túc như thế, anh chàng đầu đinh quyết định quay một cảnh đặc tả cuốn sổ của anh.

"Lại đó," anh chàng đầu đinh ra hiệu cho người quay phim.

"Ừ," người quay phim gật đầu, sau đó lia máy quay về phía Du Túc, chuẩn bị quay cận cảnh.

Nhưng rất nhanh, anh chàng đầu đinh đang theo dõi màn hình lập tức hối hận.

"Cái quái gì thế này?" Anh chàng đầu đinh kinh ngạc nhìn những gì hiện ra trên màn hình.

Thật ra cũng khó trách anh chàng đầu đinh kinh ngạc, bởi vì trên sổ của Du Túc viết một loạt ý kiến và đánh giá.

Du Túc viết rất quy củ, như một trang báo cáo công việc.

Bề ngoài: Sảnh chính tông màu vàng ấm sẽ gây bão hòa thị giác, ảnh hưởng đến cảm giác thèm ăn, bố cục không hợp lý, phòng riêng hình dạng không quy tắc, về mặt cảm quan sẽ ảnh hưởng đến việc dùng bữa của thực khách, so với sự gọn gàng ngăn nắp của quán ông chủ Viên, chỉ có thể cho 0.1 Viên.

Món thứ nhất, Cá chép suối kho tộ: Con cá không ngay ngắn, trông như cá chết, ảnh hưởng đến khẩu vị. Về mặt tạo hình món ăn đã kém xa ông chủ Viên, dùng chao để điều vị cay thực sự không dám khen, chỉ có thể cho 0.2 Viên.

Món thứ hai, Thịt bò Tứ Xuyên: Trò đốt lửa màu mè ảnh hưởng đến trải nghiệm, không hề tăng thêm niềm vui khi thưởng thức, đồng thời ngửi thì cay nhưng ăn vào lại không cay chút nào, đã làm mất đi bản chất của món Thịt bò Tứ Xuyên, cho 0.15 Viên.

Món thứ ba, Vịt om bia: Mùi bia quá nồng, không ngửi thấy mùi thơm của thịt vịt, không cay chút nào, giống món thứ hai, cho 0.2 Viên.

Đánh giá tổng hợp: Tổng cộng 0.4 Viên.

Du Túc đánh giá từng món ăn, thật ra còn có cả đánh giá các món nguội và trà nước khác, nhưng anh chàng đầu đinh đã không còn tâm trí để xem nữa.

Mấy lời đánh giá này đã đủ kỳ quặc, so với lần trước còn khiến người ta khó đỡ hơn nhiều.

"Không nói đến chuyện toàn chê bai, không phẩy mấy Viên là có ý gì? Viên chẳng phải là hình tròn sao?" Anh chàng đầu đinh thực sự phiền muộn.

"Mau lia máy quay đi chỗ khác," anh chàng đầu đinh vội vàng bảo người quay phim thu máy quay lại.

Còn gì nữa, xem đánh giá thì có vẻ như nhà hàng này tệ kinh khủng.

Thu máy quay lại, bên này mọi người cũng bắt đầu lau miệng chuẩn bị rời đi, ăn xong là đi luôn là phong cách của ban giám khảo.

Lúc đưa ra ý kiến sau đó, Du Túc cũng không nói theo kiểu "không phẩy mấy Viên" nữa, mà rất bình thường nói ra cảm nhận của mình, đó là: đối với anh, món ăn chỉ đủ để ăn cho no, ngoài ra không có gì đặc sắc.

Chỉ là bây giờ, mỗi khi nghe Du Túc nói chuyện, anh chàng đầu đinh lại không nhịn được mà nhớ tới những dòng chữ kỳ quặc "không phẩy mấy Viên" trong cuốn sổ kia.

Khi lần chấm điểm cuối cùng kết thúc, cuộc bình chọn nhà hàng kiểu mẫu cũng khép lại.

Trong vòng mười ngày, cuộc bình chọn nhà hàng kiểu mẫu Tứ Xuyên do chính quyền tỉnh đề xuất và chủ trì cứ thế lặng lẽ khép lại, bây giờ chỉ còn chờ kết quả được công bố sau ba ngày nữa.

Tin tức này đương nhiên cũng xuất hiện trong video kỳ cuối, nhưng cuốn sổ tay của Du Túc không hề xuất hiện, xem như đã tránh được một trận sóng gió.

--------------------

Chương 939: Món thịt heo hai lửa

Chương 939: Món thịt heo hai lửa

Ba ngày nay trôi qua khá yên bình. Tuy sức nóng từ sự kiện cửa hàng kiểu mẫu vẫn chưa hạ nhiệt, nhưng tiệm nhỏ của Viên Châu dường như đã tách biệt khỏi sự ồn ào bên ngoài.

Chỉ là, quán vẫn bận rộn như mọi khi.

Trưa hôm nay, vừa hay cũng đến lượt Lăng Hoành mời Giả đại gia ăn cơm. Anh chàng này bình thường cà lơ phất phơ, nhưng việc mời Giả đại gia lại cực kỳ trang trọng, không chỉ hẹn trước hai ngày.

Trưa nay, cậu còn cố ý lái siêu xe đến đón Giả đại gia đang chờ khách.

Kết quả là, trên đường xuất hiện một cảnh tượng lạ lùng: một ông lão đạp xe ba gác được một thanh niên tướng mạo bảnh bao mời lên chiếc siêu xe, còn chiếc xe ba gác của ông thì được đỗ gọn gàng vào bãi đỗ xe ven đường.

Không hề khoa trương, cảnh này đã khiến mấy ông bạn già của Giả đại gia kinh ngạc đến ngây người, ai nấy đều trợn mắt há mồm.

“Lão Giả này quen được cậu ấm nhà giàu nào thế nhỉ?” Mấy người vừa nghi hoặc vừa kinh ngạc thầm nghĩ.

Từ khi sự kiện cửa hàng kiểu mẫu bắt đầu, có thể cảm nhận rõ rệt tiệm của Viên Châu đông hơn. Ngoại trừ Ô Hải, các khách quen khác đều cảm thấy áp lực, vì vậy Lăng Hoành đã đến đón Giả đại gia từ rất sớm.

Từ sớm tinh mơ, họ đã xếp hàng.

Mặt khác, tại quán sủi cảo ở đối diện chéo với tiệm của Viên Châu... không sai, cái quán thường xuyên đổi chủ này lại đổi chủ nữa rồi. Lần này có vẻ là một cửa hàng nhượng quyền, một quán sủi cảo có tiếng tăm nào đó.

Trong tiệm, một nam một nữ đang ngồi lén lút như trộm. Hai người này không quen biết nhau, sở dĩ ngồi cùng một chỗ là vì cảm nhận được “khí tức đồng loại” từ đối phương. Đúng vậy, cả hai đều là phóng viên.

Tiệm của Viên Châu nổi tiếng như vậy ở Tứ Xuyên, làm sao có thể không có phóng viên mò tới.

“Này, sao anh không vào phỏng vấn thẳng ông chủ Viên luôn đi?” Cô gái hỏi.

Anh chàng phóng viên dường như nhớ lại chuyện gì đó kinh hoàng, đáp thẳng: “Cô tưởng tôi không muốn à? Tiệm của Viên Châu có Tam Đại Kim Cang trấn giữ: một bà thím vô danh, một phú nhị đại nóng nảy và một họa sĩ lập dị. Ba người này chẳng ai dễ chọc đâu, có khi tôi còn chưa kịp đến gần đã tan xương nát thịt rồi.”

Nói rồi, anh chàng phóng viên còn rùng mình một cái, rồi hỏi lại: “Còn cô thì sao?”

“Trước đây, hoa khôi của tòa soạn chúng tôi định dùng nhan sắc để chinh phục Viên Châu, tiện thể moi tin hot. Cô ấy gọi điện thoại, kết quả đầu dây bên kia, Viên Châu chỉ nói một câu ‘đang trong giờ kinh doanh’ rồi cúp máy.” Nữ phóng viên thở dài.

Cô dừng một chút rồi kể tiếp: “Nhưng hoa khôi tòa soạn tôi không chịu thua, xông thẳng đến tiệm. Kết quả gặp phải hai người phụ nữ, hình như tên là Uyển tỷ và Khương Nữ Vương gì đó. Chẳng biết họ nói gì mà cô ấy lủi thủi quay về tòa soạn, sau đó chủ động xin rút khỏi tất cả các bài phỏng vấn liên quan đến tiệm của Viên Châu.”

“Tôi không muốn có kết cục giống cô ấy đâu.” Nữ phóng viên và nam phóng viên nhìn nhau, bỗng cảm thấy như những kẻ cùng chung cảnh ngộ.

*

Quay lại với phú nhị đại nóng nảy Lăng Hoành. Giờ cơm trưa đã đến, theo giọng nói quen thuộc của Chu Giai Giai, tốp khách đầu tiên bắt đầu vào tiệm.

“Giả đại gia, trưa nay ông cũng đến ăn ạ?” Người đầu tiên chào hỏi là Trình kỹ sư.

Đúng vậy, Trình kỹ sư cũng quen biết Giả đại gia, thỉnh thoảng họ còn ngồi trò chuyện với nhau.

“Hôm nay có người mời, không thì tôi cũng không đến đâu.” Giả đại gia cười tươi, chỉ vào Lăng Hoành.

“Ồ? Thằng nhóc này mời ông ăn cơm à, vậy ông phải ăn cho nhiều vào.” Trình kỹ sư nhìn Lăng Hoành, không hỏi nhiều mà nói thẳng.

“Chắc chắn rồi, chắc chắn rồi.” Giả đại gia gật đầu lia lịa.

“Chào buổi trưa Giả đại gia.” Một người khách vừa bước vào vừa chào ông.

“Hiếm khi thấy ông đến vào buổi trưa.” Một thực khách khác nói.

“Cháu nuôi tôi mời đấy, chính là nó.” Giả đại gia nói với vẻ mặt đầy tự hào.

“Lăng Hoành mời khách cơ à? Hiếm thấy nha.” Vị khách trêu chọc nhìn Lăng Hoành.

“Chứ sao nữa, Lăng Hoành tốt lắm đấy.” Giả đại gia nghiêm túc gật đầu.

Giả đại gia cũng giống như bao ông lão khác, hễ có người hỏi là lại khoe Lăng Hoành mời khách, Lăng Hoành tốt bụng.

Việc này khiến Lăng Hoành đi theo sau có chút ngượng ngùng.

May mà tiệm của Viên Châu nhỏ, hai người nhanh chóng đi tới dãy bàn hình vòng cung.

“Giả ông nội, chúng ta ngồi đây ạ.” Lăng Hoành nhanh chân bước tới vị trí chính giữa rồi ngồi xuống, sau đó nói với Giả đại gia.

“Được, được, được.” Giả đại gia cười tủm tỉm gật đầu rồi ngồi xuống.

“Hiếm khi thấy cậu ngồi cạnh tôi đấy.” Ô Hải vuốt ria mép, nhìn Lăng Hoành nói.

Không sai, bên cạnh Lăng Hoành chính là chỗ ngồi của Ô Hải.

“Ô không biết xấu hổ, hôm nay đừng có gây sự với tôi đấy nhé, tôi đang mời khách ăn cơm.” Lăng Hoành nghiêm túc nói với Ô Hải.

“Nói cứ như ai thèm cướp cơm của cậu vậy, tôi tự gọi được.” Thấy bộ dạng của Lăng Hoành, Ô Hải lập tức tỏ vẻ bất mãn.

“Cậu không cướp là tốt rồi.” Lăng Hoành hôm nay không đôi co nhiều, trực tiếp quay đầu lại nhìn Giả đại gia.

“Giả ông nội, hôm nay ông cứ gọi thoải mái, khách sáo với cháu là không nể mặt cháu đâu đấy.” Lăng Hoành thay đổi thái độ 180 độ với Giả đại gia, cười rạng rỡ như ánh mặt trời.

“Lăng Hoành mặt cún.” Ô Hải nhìn nụ cười rạng rỡ của Lăng Hoành, lập tức lẩm bẩm bất mãn.

Lăng Hoành ngồi bên cạnh giả vờ như không nghe thấy, chỉ chờ Giả đại gia lên tiếng.

“Cần gì phiền phức thế, ăn gì cũng được, đồ ăn của cậu chủ Viên món nào cũng ngon.” Giả đại gia nói.

“Giả ông nội, ông đừng khách sáo. Cháu đã nói là cháu mời mà, ông xem thực đơn đi, muốn ăn gì cứ gọi.” Lăng Hoành cầm lấy thực đơn đưa cho Giả đại gia, dù trước mặt ông vốn đã có một cuốn.

“Không khách sáo đâu, ông chắc chắn không khách sáo.” Nụ cười trên mặt Giả đại gia hôm nay chưa từng tắt.

Cuốn thực đơn Lăng Hoành cầm lấy vừa hay là cuốn món cay phái Dung của Tứ Xuyên, Giả đại gia liền mở ra xem.

Nói đến món cay Tứ Xuyên, ngoài Cung Bảo Kê Đinh nổi tiếng ra, còn có một món ăn khác cũng lừng danh không kém, đó chính là Thịt heo hai lửa*.

Món này vô cùng dân dã, hầu như nhà nào cũng biết làm, nhưng hương vị mỗi nhà lại mỗi khác.

“Cho tôi một phần Thịt heo hai lửa với cơm trắng là được rồi.” Ánh mắt Giả đại gia dừng lại rất lâu trên món Thịt heo hai lửa, sau đó mới lên tiếng.

“Một món thì ít quá ạ.” Lăng Hoành nói.

“Không ít, không ít đâu, đây là ông tự gọi cho mình. Cháu muốn ăn gì thì tự gọi đi, lão già này không gọi giúp cháu đâu.” Giả đại gia xua tay.

“Ý cháu là một món đối với ông thì ít quá.” Lăng Hoành nói.

“Hồi đó ông nội cháu thèm ăn trứng xào hẹ, ta còn sành hơn nó nhiều. Ta muốn ăn Thịt heo hai lửa với cơm, bây giờ được nếm thử tay nghề của ông chủ Viên là ta mong đợi lắm rồi, không cần món khác đâu.” Giả đại gia cười tủm tỉm nói.

Trong lòng Giả đại gia vô cùng thỏa mãn. Từ trước đến nay ông đến đây chưa từng ăn món thịt nào, dù sao giá cả ở tiệm Viên Châu đúng là không hề rẻ. Giống như món Thịt heo hai lửa này, một phần có giá 566 tệ, bình thường Giả đại gia sẽ không bao giờ gọi.

“Vậy được ạ, cháu sẽ gọi thêm vài món nữa.” Lăng Hoành nghe Giả đại gia đã nói vậy thì cũng không ép nữa.

“Cho cháu một phần Đăng Ảnh Ngưu Nhục, một suất cơm chiên trứng, một Hùng Chưởng Đậu Hũ, thế thôi ạ.” Lăng Hoành cũng không gọi nhiều, tổng cộng chỉ ba món.

“Như vậy là đủ rồi, đồ ăn ngon thế này mà ăn không hết là có tội đấy.” Giả đại gia gật đầu nói.

---

Thịt heo hai lửa: Một món ăn trứ danh của Tứ Xuyên. Thịt ba chỉ được luộc sơ, thái lát mỏng rồi chiên lại trong chảo với gia vị, tạo nên hương vị độc đáo. "Hồi oa" có nghĩa là "quay lại chảo", chỉ công đoạn chế biến hai lần.

--------------------

Chương 940: Hương Vị Nguyên Bản Của Thịt

Chương 940: Hương Vị Nguyên Bản Của Thịt

"Giả ông nội nói đúng lắm, nhưng ở quán của ông chủ Viên, làm vậy không chỉ là có tội đâu, mà còn bị cho vào sổ đen nữa. Thế nên ở đây chẳng có ai bỏ thừa đồ ăn cả." Lăng Hoành tủm tỉm cười nói.

"Cũng phải, đồ ăn của cậu Viên đây ngon quá mà." Giả đại gia gật đầu.

"Thế nên hôm nay Giả ông nội đừng khách sáo nhé, cứ ăn nhiều vào, cháu mới có cái để về khoe với ông nội cháu." Lăng Hoành nói.

"Hai ông cháu các người đúng là, lần trước thằng nhóc Tiểu Lục cũng nói với ông y như vậy." Giả đại gia cười ha hả.

"Ông nội cháu có phải lại nói xấu cháu không, bảo cháu bất tài vô dụng chứ gì? Giả ông nội đừng nghe ông ấy nói bậy, cháu hữu dụng lắm đấy." Lăng Hoành vỗ ngực nói.

"Một cậu ấm ăn chơi hữu dụng." Ô Hải ở bên cạnh lẩm bẩm chen vào.

"Ha ha ha, cậu Ô không thể nói vậy được, ít ra cậu Lăng đây vẫn rất hiếu thảo." Giả đại gia không nhịn được mà vui vẻ nói.

"Này, không phải tôi đã bảo anh im lặng rồi à?" Lăng Hoành quay đầu, lườm Ô Hải.

"Hửm?" Ô Hải ngơ ngác nhìn Lăng Hoành, anh ta đã đồng ý lúc nào chứ.

"Kệ anh, đồ Ô không biết xấu hổ." Lăng Hoành cạn lời, quay đầu đi, không thèm để ý đến anh ta nữa.

"Giả ông nội đừng nghe anh ta nói bậy, anh ta còn vô dụng hơn cháu nhiều. Ít ra cháu còn biết nộp tiền điện thoại, chứ anh ta đến cái đó cũng không biết." Lăng Hoành giải thích.

"Được được được, cậu Lăng cũng giỏi lắm." Giả đại gia tủm tỉm gật đầu.

Trong mắt Giả đại gia, người trong quán này ai cũng tốt, nhưng ông lại rất thích cảm giác được lớp trẻ thân thiết vây quanh mình thế này.

Lăng Hoành và Giả đại gia đang trò chuyện, Khương Thường Hi bước vào cũng không tiến lên chào hỏi mà tìm thẳng một chỗ ngồi xuống, sau đó lật thực đơn chuẩn bị gọi món.

Khương Thường Hi muốn được yên tĩnh, nhưng người bước vào sau rõ ràng không nghĩ vậy.

Người vào sau là một chàng trai trẻ, trông chưa đến 20 tuổi, mặc một bộ đồ Dolce & Gabbana kiểu mới nhất, trên tay đeo chiếc đồng hồ Armani trị giá vài chục ngàn, trông vô cùng bảnh bao.

Anh chàng này vừa vào, thấy Khương Thường Hi thì cũng chẳng về chỗ của mình mà đi thẳng tới trước mặt cô bắt chuyện.

"Chị Khương, chị cũng đến ăn cơm ạ, trùng hợp quá, hôm nay em cũng tới. Chị muốn ăn gì em mời." Cậu trai ân cần nói.

Cậu ta vuốt lại mái tóc, mỉm cười chăm chú nhìn Khương Thường Hi, chờ đợi câu trả lời của cô.

Thế nhưng Khương Thường Hi không hề có phản ứng, cô quay đầu sang hướng khác và gọi thẳng Chu Giai Giai: "Tiểu Giai, lại đây gọi món nào."

Đúng vậy, Khương Thường Hi hoàn toàn lờ tịt cậu trai kia, tủm tỉm nói với Chu Giai Giai.

Thật ra Chu Giai Giai vừa rồi đứng cách đó không xa, dù sao quán của Viên Châu cũng chỉ rộng vỏn vẹn 20 mét vuông, trong đó còn bao gồm cả khu bếp của anh.

Vì vậy, những lời cậu trai kia vừa nói, Chu Giai Giai đều nghe rất rõ. Điều khó xử hơn là người này Chu Giai Giai còn quen biết.

Bởi vì cậu ta là bạn học của Thân Mẫn. Tuy không cùng lớp nhưng nghe nói nhà cậu ta rất có tiền, lái xe BMW đi học, và chỉ mặc đồ hiệu xa xỉ. Từ khi biết đến quán nhỏ của Viên Châu, cậu ta cũng thường xuyên đến đây ăn cơm.

Cậu ta còn rất thích chụp ảnh khoe khoang, từ khi biết đến hội đồng xếp hàng, mỗi lần gặp Khương Thường Hi và Lăng Hoành trong quán đều chạy đến chào hỏi.

Nhưng không ngoại lệ, lần nào cậu ta cũng bị Khương Thường Hi bơ đẹp, hơn nữa còn là kiểu làm lơ rất mất lịch sự.

"Tiểu Giai ngẩn ra đó làm gì, gọi món." Khương Thường Hi đưa bàn tay trắng nõn của mình ra huơ huơ trước mặt Chu Giai Giai, tủm tỉm nói.

"A, vâng ạ." Chu Giai Giai liếc nhanh qua cậu trai bằng khóe mắt, thấy mặt cậu ta đã tái xanh, cô không dám nhìn nữa mà nghiêm túc ghi món ăn.

Tuy nhiên, Chu Giai Giai cũng không có thời gian để ý đến cậu ta nữa, vì quán của Viên Châu nhanh chóng trở nên bận rộn.

Món ăn của Lăng Hoành và Giả đại gia cũng được bưng lên.

"Đĩa thịt nấu hai lần này trông ngon mắt thật." Giả đại gia bưng bát cơm, nhìn đĩa thịt trước mặt với vẻ mặt hài lòng.

Đĩa thịt nấu hai lần được bày trong một chiếc đĩa vuông, những lát thịt trong đĩa trông như những chiếc thuyền trà, hai đầu cong lên, toàn bộ miếng thịt được bao phủ bởi lớp dầu ớt đỏ au xào từ tương đậu bản.

Miếng thịt có lớp bì mỏng, phần nạc và mỡ xen kẽ đỏ trắng, nổi bật bên cạnh những lá tỏi non xanh mơn mởn. Dầu ớt sóng sánh trong đĩa, hương thơm nồng nàn xộc thẳng vào mũi Giả đại gia, khiến ông càng cảm thấy đói bụng.

"Nhớ năm đó, chúng tôi mà thèm được một bát thịt nấu hai lần thì đúng là xa xỉ vô cùng." Giả đại gia nghiêm túc nói.

"Vậy là ông còn sang hơn ông nội cháu rồi, ông ấy chỉ toàn nghĩ đến món trứng xào hẹ thôi." Lăng Hoành cười trêu ông nội mình.

"Đúng thế, ước mơ của ông táo bạo hơn nhiều, thời đó mà được ăn một bát thịt nấu hai lần là thuộc dạng nhà có tiền lắm rồi." Giả đại gia cười ha hả.

"Ông mau nếm thử thịt đi ạ." Lăng Hoành gật đầu rồi nói.

"Được rồi, ông ăn đây, cậu nhóc đừng có gắp trộm đấy." Giả đại gia cảnh giác nói.

"Giả ông nội yên tâm, cháu tự gọi phần của mình rồi. Nhưng nếu ông ăn không đủ, cháu sẽ gọi thêm cho ông một phần, cháu vẫn có thể gọi thêm một phần nữa mà." Lăng Hoành đắc ý nói.

"Ha ha, thịt thì chắc chắn đủ, nhưng cơm thì chưa chắc đâu." Giả đại gia cười nói.

"Ông cứ ăn đi, bát cơm trắng này của cháu để dành cho ông đấy." Lăng Hoành vỗ ngực cam đoan.

Giả đại gia gật đầu, sau đó quay lại chăm chú nhìn món ăn trước mặt mình, vẻ mặt đầy mong đợi, ông đưa đũa lên gắp.

Một gắp này trực tiếp kẹp lên một miếng thịt, kèm theo cả một lá tỏi non. Miếng thịt nấu hai lần rung rinh trên đầu đũa theo động tác của Giả đại gia, như thể đang khoe khoang sự ngon miệng của mình.

Nhìn cách ăn của Giả đại gia là biết, món này phải ăn kèm thịt với lá tỏi non thì mới đúng điệu.

Là món ăn tiêu biểu của ẩm thực Tứ Xuyên, Viên Châu làm món thịt nấu hai lần này cực kỳ thuần thục. Vì vậy, ngay khi Giả đại gia vừa đưa miếng thịt vào miệng, mắt ông liền híp lại, vẻ mặt thỏa mãn bắt đầu nhai.

Vừa đưa vào miệng, lớp dầu ớt bao bọc bên ngoài miếng thịt lập tức tan ra, vị cay thơm béo bắt đầu lan tỏa từ đầu lưỡi ra khắp khoang miệng.

"Chóp chép." Theo từng cái nhai, mùi thơm của chính miếng thịt hòa quyện vào. Lớp mỡ mềm dẻo, ăn vào có thể cảm nhận được sự béo ngậy nhưng lại không hề gây ngán, ngược lại còn có cảm giác như đang ăn món thịt nấu hai lần ngày Tết thuở nhỏ, trong miệng ngập tràn hương dầu thơm lừng.

Khi cắn vào miếng thịt nạc, hương vị thịt càng thêm rõ rệt, mềm tan nhưng vẫn có chút dai nhẹ, mang theo nét đặc trưng của thịt heo.

Trong lúc đó, vị hăng nhẹ của lá tỏi non làm nổi bật thêm hương thơm của thịt, mùi thơm của tương đậu bản cũng trở nên đậm đà hơn nhờ sự kết hợp với lá tỏi.

"Ngon quá, đúng là vị thịt của ngày xưa, có mùi thịt thật." Giả đại gia thỏa mãn và một miếng cơm lớn rồi nói.

Ngày nay, muốn ăn được thịt có vị thịt, rau có vị rau, hoa quả không có vị thuốc trừ sâu, thật sự là quá khó.

"Vậy ông ăn nhiều vào ạ." Lăng Hoành cười nói bên cạnh.

"Đó là chắc chắn rồi, món của cậu Viên làm có vị thịt, ngon lắm." Nói rồi, Giả đại gia lại ăn thêm một miếng nữa.

*Tái bút: Hai hôm nay Mèo đi dự họp mặt cuối năm, thật sự hơi mệt, đầu đau như búa bổ. Ngày mai sẽ khôi phục cập nhật. Xin mọi người đừng "làm thịt" Mèo, cảm ơn mọi người nhiều~*

--------------------

Chương 941: Viên Châu nhận giải

Chương 941: Viên Châu nhận giải

Một phần thịt kho hai lửa thường là hơi nhiều cho một người ăn, dù sao bây giờ mọi người cũng ít ăn thịt.

Nhưng ở quán nhỏ của Viên Châu thì vấn đề này không hề tồn tại, thực khách sẽ chỉ cảm thấy ít mà thôi.

"Xì xụp." Ông Giả vừa và cơm vừa gắp thức ăn, động tác nhanh gọn dứt khoát, hệt như tốc độ ăn cơm của quân nhân.

Đây là lần đầu tiên ông ăn như vậy. Mọi lần đến đây, ông Giả đều từ tốn thưởng thức, dù sao món ăn của Viên Châu cũng quá ngon.

Nếu ăn một hơi hết sạch thì chẳng khác nào Trư Bát Giới ăn quả nhân sâm, chưa kịp nếm được vị gì đã hết mất rồi.

Nhưng lần này thì khác, món thịt kho hai lửa ăn cùng cơm trắng khiến ông Giả ăn nhanh lạ thường.

"Cạch." Tiếng đáy bát đặt mạnh xuống mặt bàn hình vòng cung.

"Thêm bát cơm nữa." Ông Giả hào sảng nói.

"Chu Giai Giai, cho tôi một phần cơm trắng nấu từ gạo Bách Gia, đã chuyển khoản nhé." Lăng Hoành cũng gọi, nhường phần của mình cho ông Giả.

"Vâng ạ, có ngay đây." Chu Giai Giai đáp lời.

"Cảm ơn cậu Lăng nhé, hôm nay ông ăn vui quá." Ông Giả quay đầu nói.

"Ông nội Giả, ông khách sáo quá. Với cháu trai của mình mà cũng cần phải thế sao?" Lăng Hoành giả vờ bất mãn.

"Ha ha, đúng đúng, không cần khách sáo với cậu như vậy." Nụ cười trên mặt ông Giả càng thêm rạng rỡ.

Bên ông Giả không khí vui vẻ hòa thuận, thì ở phía khác, Đường Thiến đột nhiên phấn khích reo lên: "Có rồi, có kết quả rồi!"

"Có phải tin tức đầu bếp Viên đoạt giải không?" Kỹ sư Trình là người phản ứng nhanh nhất, anh bước mấy bước dài tới trước mặt Đường Thiến hỏi.

"Đúng vậy, là ông chủ Viên đoạt giải!" Đường Thiến gật mạnh đầu, đưa điện thoại cho kỹ sư Trình xem.

Gương mặt chất phác của kỹ sư Trình lập tức nở nụ cười. Anh nhận lấy điện thoại, chăm chú nhìn vào giao diện của hoạt động bình chọn cửa hàng kiểu mẫu.

Quán ăn Thần Bếp quả nhiên đứng đầu bảng xếp hạng với số điểm cao ngất ngưởng, 9.9 điểm.

"Sao lại không phải điểm tối đa?" Kỹ sư Trình nhíu mày, thắc mắc.

Anh thấy đầu bếp Viên phải được điểm tối đa mới đúng, dù sao Viên Châu lợi hại như vậy, sao lại bị trừ mất 0.1 điểm chứ?

"Ông chủ Viên đoạt giải thật rồi à?" Một thực khách khác quan tâm hỏi.

"Đúng thế! Chính là hoạt động bình chọn cửa hàng kiểu mẫu ẩm thực Tứ Xuyên lần trước đấy. Cửa hàng kiểu mẫu chính là quán chúng ta!" Đường Thiến vỗ ngực, mặt mày hớn hở nói.

"Cửa hàng kiểu mẫu ẩm thực Tứ Xuyên à? Thế thì chắc chắn phải là quán chúng ta rồi, tay nghề của ông chủ Viên thì còn phải bàn cãi gì nữa?" Vị thực khách kia nghe vậy liền gật đầu lia lịa, tán thành.

"Có gì mà ngạc nhiên, chắc chắn là ông chủ Viên đoạt giải rồi." Một cô gái trẻ đeo kính nói như thể đó là điều hiển nhiên.

"Chúc mừng ông chủ Viên." Ô Hải xoa xoa bộ ria mép, nụ cười trên mặt đầy vẻ vinh dự lây.

"Đúng đúng, chúc mừng ông chủ Viên! Chúc mừng ông chủ Viên!" Ô Hải vừa dứt lời, các thực khách trong quán cũng lập tức phản ứng lại, đồng loạt chúc mừng Viên Châu.

"Cảm ơn mọi người." Viên Châu đứng thẳng trong bếp, giọng nói rõ ràng dù đang đeo khẩu trang.

"Cảm thấy ông chủ Viên đẹp trai quá đi." Đường Thiến nhìn Viên Châu với ánh mắt fangirl, đôi mắt gần như biến thành hình ngôi sao.

"Tôi cũng thấy vậy, ăn một bữa cơm xong là thành fan của đầu bếp luôn." Cô gái đeo kính lúc nãy nói.

"Đó là điều đương nhiên rồi. Để tôi nói cho cô nghe, ông chủ Viên không chỉ có tài nấu nướng đâu." Đường Thiến nghe cô gái kia nói vậy, lập tức bắt chuyện ngay.

"Ông chủ Viên nhỏ đúng là lợi hại, đây là sự công nhận chính thức rồi, tốt quá." Ông Giả cười từ tận đáy lòng.

"Kể cả không được công nhận thì cũng chẳng có quán nào nấu ngon hơn ông chủ Viên." Ô Hải nói thẳng thừng.

"Cũng đúng." Lăng Hoành hiếm khi đồng tình.

"Ông chủ Viên, có tin vui như vậy, tối nay có muốn đến nhà tôi uống rượu không? Tôi có một chai rượu ngon còn chưa khui đấy." Khương Thường Hi cầm ly lên, mỉm cười nhìn Viên Châu.

"Không đi." Vừa nghe là đến nhà Khương Thường Hi, Viên Châu lập tức nhớ lại lần bị trêu chọc trước đây, thẳng thừng từ chối.

"Thật sự không đi à?" Khương Thường Hi đổi tư thế, tựa người vào chiếc bàn dài hình vòng cung nhìn Viên Châu.

Đáp lại Khương Thường Hi lần này là tấm lưng của Viên Châu, anh đã quay vào bếp nấu ăn.

*"Không gì có thể làm phiền mình nấu ăn được,"* Viên Châu thầm nghĩ, rồi lờ đi mọi thứ xung quanh và tập trung vào việc bếp núc.

"Ông chủ Viên quả nhiên vẫn chẳng biết đùa gì cả." Khương Thường Hi không hề khó chịu, cô nhún vai rồi nghiêm túc ăn phần của mình.

Nhờ chuyện này, không khí trong quán càng thêm náo nhiệt. Những người đã gọi món thì tập trung ăn, còn những người chưa tới lượt thì đã bắt đầu tự hào khoe khoang về việc mình được ăn ở quán của Viên Châu.

Những người còn đang xếp hàng bên ngoài cũng được báo tin vui, họ lập tức bàn tán sôi nổi.

Dù chưa được ăn món của Viên Châu, họ cũng phải tự hào một phen. Bây giờ, cách để khoe khoang không chỉ có đăng lên mạng xã hội, mà còn có thể đăng bài trên diễn đàn và Weibo.

Trong phút chốc, e rằng cả thành phố Thành Đô đều biết chuyện Quán ăn Thần Bếp của Viên Châu đã giành được danh hiệu Cửa hàng kiểu mẫu ẩm thực Tứ Xuyên.

Thế mới nói, cư dân mạng đôi khi cũng thật đáng yêu. Đây là cảm nhận của Viên Châu khi cầm điện thoại lướt diễn đàn sau khi giờ ăn trưa kết thúc.

"Mọi người khen cũng đúng thật." Viên Châu nhìn một loạt những lời khen ngợi, chân mày giãn ra, lòng vô cùng vui vẻ.

*"Không biết khi nào họ sẽ gọi mình đi nhận giải nhỉ? Mình nhớ là có một tấm cờ khen thưởng."* Viên Châu nhớ lại tấm cờ khen thưởng treo ở vị trí trung tâm bắt mắt nhất trong đại sảnh của Thục Lâu.

Đúng vậy, tấm cờ khen thưởng của Thục Lâu được treo ở vị trí nổi bật nhất trong đại sảnh.

*"Có cờ khen thưởng là tốt rồi."* Viên Châu thầm thỏa mãn.

*"À phải rồi, lần này mình có phải lên sân khấu nhận giải không nhỉ?"* Viên Châu đột nhiên nghĩ đến một vấn đề nghiêm túc.

Sau đó, Viên Châu lục lại trong trí nhớ, hình như anh chưa từng có kinh nghiệm lên sân khấu nhận giải.

*"Có thể xem các buổi lễ trao giải, xem người ta làm thế nào."* Viên Châu không hề hoang mang, anh mở điện thoại ra, chuẩn bị xem video.

*"Lễ trao giải Oscar? Có thể xem thử."* Viên Châu vừa tìm kiếm "lễ trao giải lớn", kết quả này liền hiện ra ngay.

Nhưng chưa kịp để Viên Châu mở ra xem, một cuộc điện thoại đã gọi tới.

"Chủ tịch Chu?" Viên Châu nhận điện thoại.

"Tiểu Viên, biết tin tức chưa?" Giọng nói hớn hở của Chu Thế Kiệt truyền đến từ đầu dây bên kia.

"Cháu biết rồi ạ, cảm ơn ngài và ngài Lý." Viên Châu bây giờ nói những lời khách sáo ngày càng thuần thục.

Dù sao thì gần đây anh có nhiều cơ hội để rèn luyện mà.

"Ha ha, cảm ơn chúng ta làm gì, đó là do chính cậu làm tốt thôi." Chu Thế Kiệt cười lớn nói.

"Vâng." Viên Châu không hề khiêm tốn mà gật đầu.

"Đúng vậy, người trẻ tuổi nên có sự tự tin, đây là phần thưởng cậu xứng đáng nhận được." Chu Thế Kiệt lại rất tán thành sự tự tin của Viên Châu.

"Chuyện là thế này, trưa ngày kia, hai giờ rưỡi, cậu đến nhận giải nhé." Chu Thế Kiệt nói tiếp.

"Ở đâu ạ?" Viên Châu bình thản hỏi.

"Sảnh tiệc của khách sạn Kim Thủy. Nhận giải xong cậu còn phải phát biểu vài câu, lúc đó có rất nhiều cơ quan truyền thông chính thống có mặt đấy." Chu Thế Kiệt nói địa chỉ.

"Cháu sẽ chuẩn bị kỹ càng." Viên Châu đáp.

"Người trao giải cho cậu là người của Ban Tuyên giáo Tỉnh ủy, cậu cứ thể hiện tự nhiên là được. Mặc một bộ trang phục lịch sự vào, phải thể hiện được khí thế của tuổi trẻ chứ. Đến lúc đó ta sẽ cho người đến đón cậu." Chu Thế Kiệt dặn dò cuối cùng.

"Cảm ơn chủ tịch." Viên Châu cảm thấy ấm lòng, dịu giọng nói.

"Cảm ơn gì chứ, việc đi đón cậu là ta phải tranh giành mới có được đấy, ha ha." Chu Thế Kiệt trêu một câu.

--------------------

Chương 942: Cứ Việc Tròn Mắt Kinh Ngạc Đi!

Chương 942: Cứ Việc Tròn Mắt Kinh Ngạc Đi!

Sau lời nhắc nhở của Chu Thế Kiệt và xem qua vài lễ trao giải Oscar, Viên Châu đã rút ra một kết luận: cậu quyết định sẽ mặc âu phục đến nhận giải.

Đúng vậy, Viên Châu đã quyết định mặc âu phục, vì vậy một ngày trước lễ trao giải, cậu đã đi mua một bộ đồ mới.

"May mà thời tiết này không nóng không lạnh, rất hợp để mặc âu phục." Viên Châu nhìn bộ đồ treo trong tủ, vô cùng hài lòng.

Ngày trao giải cho cửa hàng kiểu mẫu của ẩm thực Tứ Xuyên, thời tiết rất đẹp, bầu trời Thành Đô trong xanh, nắng cũng ấm áp.

"Cộp cộp cộp." Giờ nghỉ trưa vừa kết thúc, Viên Châu liền lên lầu tắm tốc hành, thay trọn bộ âu phục, đi đôi giày da sáng bóng rồi đứng trước gương toàn thân.

Trước đây, để luyện tập biểu cảm, Viên Châu đã đặc biệt mua một chiếc gương toàn thân, chính là để kiểm tra lời nói và cử chỉ của mình. Dù sao thì với một nam thần, điều này rất quan trọng.

"Mình quả nhiên vẫn đẹp trai ngời ngời, dáng người thẳng tắp thế này mặc âu phục là chuẩn nhất rồi." Viên Châu vui vẻ ngắm vẻ bảnh bao của mình trong gương, hài lòng gật đầu.

Nhờ kiên trì rèn luyện hơn một năm, cơ bụng của Viên Châu không chỉ hiện rõ múi mà ngay cả cơ lưng, cơ tay và cơ đùi cũng vô cùng săn chắc, đầy đường nét.

Bộ âu phục màu xám khói phẳng phiu, phối cùng áo sơ mi trắng và chiếc nơ bướm ở cổ, vừa trang trọng lại vừa toát lên vẻ trẻ trung, năng động. Khoác lên người Viên Châu, nó tôn lên vóc dáng hoàn hảo của cậu: bờ vai rộng lấp đầy phần đệm vai của áo, còn chiếc quần tây càng làm nổi bật đôi chân dài miên man.

"Chắc 'chân dài oppa' là để chỉ người như mình đây." Viên Châu lẩm bẩm trước gương.

"May mà bình thường mình không mặc thế này, nếu không thì Lăng Hoành làm gì có cửa." Cậu tự tin nói.

Đúng thế, bình thường có rất nhiều cô gái trẻ mê mẩn dáng vẻ của Lăng Hoành khi mặc âu phục, khen anh ta trông bảnh bao, chân dài. Nhưng giờ đây, Viên Châu có thể khẳng định chắc nịch rằng cậu đẹp trai hơn Lăng Hoành nhiều.

Chỉnh lại tay áo, Viên Châu xuống lầu chuẩn bị ra đón xe. Chiếc xe mà Chu Thế Kiệt sắp xếp đang đợi cậu ở ngã tư.

"Kéttt." Viên Châu kéo cửa cuốn lên, vừa đứng thẳng người đã thấy Ô Hải đang nhìn mình chằm chằm từ trên lầu.

"Viên Quy, cậu cũng có âu phục cơ à?" Ô Hải một tay sờ ria mép, tay kia kinh ngạc chỉ vào Viên Châu.

"Ừm." Viên Châu lạnh nhạt gật đầu, nhưng trong lòng thì đắc ý vô cùng: *Cứ việc tròn mắt kinh ngạc đi, không ngờ tới chứ gì!*

"Chậc chậc, không ngờ đấy, cậu lại mặc âu phục đi nhận giải. Tôi còn tưởng cậu vẫn mặc Hán phục như mọi khi chứ." Ô Hải kinh ngạc nói.

"Tôi đi trước đây." Viên Châu giơ tay trái lên vẫy vẫy, không nói nhiều.

Thế nhưng, cái vẫy tay này đã vô tình để lộ chiếc đồng hồ trên cổ tay cậu. Đúng vậy, chính là chiếc đồng hồ mà Viên Châu mua theo trong phim truyền hình, cuối cùng hôm nay cũng có dịp để khoe.

Nhắc mới nhớ, hôm nay Kỹ sư Trình cũng ngỏ ý muốn đưa Viên Châu đi nhận giải, nhưng cậu đã từ chối, vì dù sao Kỹ sư Trình cũng là khách mời của hội nghị đầu bếp.

Viên Châu quay người rời đi mà không hề hay biết Ô Hải đã chụp lén một tấm ảnh sau lưng cậu.

"Tuy chỉ chụp được bóng lưng nhưng vẫn nhận ra là Viên Quy, gửi thẳng vào nhóm chat mới được." Ô Hải cầm điện thoại lên và bắt đầu gửi tin nhắn.

Viên Châu đi đến ngã tư, một chiếc Audi màu đen đang lặng lẽ đỗ bên đường. Cậu tiến lên, mở cửa ghế phụ rồi ngồi vào.

Không đợi tài xế chào hỏi, Viên Châu đã tự giác thắt dây an toàn. Mỗi lần đi xe cậu đều thắt dây an toàn, bất kể là xe gì, chỉ cần có là cậu sẽ dùng.

"Chào Viên tiên sinh, tôi được hội trưởng Chu cử đến đón ngài." Người lái xe là một người đàn ông trung niên có vẻ ngoài thật thà. Thấy Viên Châu đã thắt dây an toàn, anh ta lập tức lên tiếng chào.

"Cảm ơn, phiền anh phải đợi lâu." Viên Châu ngồi thẳng người, gật đầu cảm ơn.

"Ngài khách sáo quá, đây là việc tôi nên làm. Vậy bây giờ chúng ta có thể xuất phát được chưa ạ?" Người tài xế cười nói.

"Được, trên đường chú ý an toàn." Viên Châu nói.

"Vâng, ngài yên tâm, tôi lái xe rất cẩn thận." Bác tài tự tin đáp.

Viên Châu gật đầu, không nói gì thêm. Chiếc xe từ từ khởi động, chạy êm ái trên đường, hướng về phía đích đến.

Sự kiện trao giải lần này, tuy toàn bộ quá trình chỉ trao một giải thưởng, nhưng không chỉ có chủ và bếp trưởng của mười cửa hàng tham dự, mà còn có sự góp mặt của một số đầu bếp cực kỳ danh tiếng.

Người trao giải là đại diện của Tỉnh ủy.

Sự kiện lần này bắt đầu lúc hai giờ rưỡi, lễ trao giải bắt đầu lúc ba giờ.

Địa điểm tổ chức là sảnh tiệc của khách sạn Kim Thủy. Khách sạn Kim Thủy thường xuyên tổ chức các hội nghị của Thành ủy hoặc Tỉnh ủy, nên việc lễ trao giải diễn ra ở đây cũng không có gì lạ.

Vì có sự tham dự của quan chức, lễ trao giải lần này rất trang trọng. Không chỉ các quan chức liên quan trong tỉnh đều có mặt, mà ngay cả các quan chức từ các tỉnh lân cận cũng được mời tham dự. Vì vậy, lúc vào cửa cần phải có vé mời.

Viên Châu đến nơi vừa đúng hai giờ mười lăm, không sớm cũng không muộn.

"Viên tiên sinh, đã đến khách sạn Kim Thủy rồi ạ." Người tài xế lên tiếng.

"Được rồi, cảm ơn anh." Viên Châu tháo dây an toàn rồi xuống xe.

Khách sạn Kim Thủy cũng không khác mấy so với các khách sạn năm sao thông thường: sảnh lớn hoa lệ, cửa xe do nhân viên gác cửa ăn mặc chỉnh tề mở ra, ở giữa là cửa xoay bằng kính, hai bên là cửa kéo đẩy bằng kính cực lớn. Trên cửa có màn hình LED liên tục chạy dòng chữ về sự kiện lần này, hai bên còn có băng rôn chào mừng các lãnh đạo đến tham dự, trông rất trang trọng.

Chưa đợi Viên Châu đi vào, một tiếng giày cao gót lanh lảnh đã từ xa tiến lại gần, dừng ngay trước mặt cậu.

"Viên lão bản, hội trưởng Chu bảo tôi ở đây đợi ngài." Chung Lệ Lệ lên tiếng.

"Ừm." Viên Châu quay đầu nhìn Chung Lệ Lệ.

Hôm nay, Chung Lệ Lệ vẫn mặc bộ váy công sở màu đen, tóc buộc đuôi ngựa, đeo một cặp kính gọng đen không độ, khiến người ta có cảm giác vừa nghiêm túc lại vừa xinh đẹp, trí thức.

"Mời đi theo tôi." Chung Lệ Lệ gật đầu, đoạn nghiêng người nhắc Viên Châu lấy thư mời ra.

Đến cửa, tự nhiên có người mở cửa, có người giúp bấm thang máy, một đường thông suốt lên đến sảnh tiệc ở lầu hai.

Trước cổng sảnh tiệc có một khung cửa cảm ứng kim loại để kiểm tra vật phẩm, còn có hai nhân viên gác cửa phụ trách kiểm tra thư mời. Cách đó không xa là các nhân viên an ninh đang đứng chờ lệnh.

"Hôm nay người đến là đại diện Tỉnh ủy, nên việc kiểm tra rất nghiêm ngặt." Chung Lệ Lệ giải thích.

"Ừm." Viên Châu gật đầu, không nói nhiều.

Cả hai đều cầm thư mời màu vàng nên vào cửa rất thuận lợi.

Thực ra, màu sắc của thư mời lần này không giống nhau. Màu vàng dành cho những người ngồi hàng ghế đầu, màu đỏ cho những người ngồi phía sau, còn màu xanh lá là của giới truyền thông.

Viên Châu vừa bước vào cửa, sự náo nhiệt của sảnh tiệc đã ập vào mặt. Cậu hơi khó chịu cau mày, nhưng lập tức giãn ra ngay, vì Chu Thế Kiệt đã tiến lại gần.

"Tiểu Viên đến rồi à." Chu Thế Kiệt vẫn thân thiết gọi như mọi khi.

"Cảm ơn hội trưởng." Viên Châu nhìn Chung Lệ Lệ, nói lời cảm tạ.

"Để Lệ Lệ xuống đón cậu thì có gì mà phải cảm ơn. Nếu thật sự muốn cảm ơn thì làm món mới mời tôi nếm thử đi." Chu Thế Kiệt cười trêu chọc.

"Được ạ." Viên Châu gật đầu.

"Hôm nay Tiểu Viên trông bảnh bao lắm, trẻ trung đầy sức sống." Chu Thế Kiệt đánh giá một lượt rồi cười nói.

"Chào cậu Viên Châu, tôi là Trương Diễm, hội trưởng hiệp hội đầu bếp Tứ Xuyên." Lúc này, Trương Diễm bước tới, tự giới thiệu.

"Chào ngài." Viên Châu gật đầu.

"Ừm, rất trẻ trung." Trương Diễm vuốt vuốt chòm râu dê, gật gù nói.

"Thôi đi ông, lần trước ông chẳng phải cũng nói ai đó còn trẻ là gì." Lý Nghiên Nhất vừa đến gần đã lập tức phá đám.

--------------------

Chương 943: Bàn về lợi ích của một khuôn mặt vô cảm

Chương 943: Bàn về lợi ích của một khuôn mặt vô cảm

"Tuổi trẻ là một điều tốt, tuổi trẻ đại diện cho sức sống, đại diện cho sức sáng tạo. Đầu bếp Viên, cậu rất tuyệt vời." Trương Diễm gượng gạo đổi chủ đề.

Trước lời động viên của hội trưởng Hiệp hội Ẩm thực Tứ Xuyên, Viên Châu trịnh trọng gật đầu, sau đó chào hỏi Lý Nghiên Nhất.

"Cậu nhóc này, quán của cậu ngày càng nổi tiếng, muốn ăn một bữa thật là càng lúc càng khó." Lý Nghiên Nhất tạm thời buông tha cho Trương Diễm, quay sang nói với Viên Châu: "Mà cũng chẳng ai muốn cậu mở rộng quán cả, đầu bếp chỉ có mình cậu, quán có lớn đến mấy cũng vô nghĩa."

Có Viên Châu thì quán nhỏ mới đúng là quán của Viên Châu. Vì vậy, tuy thỉnh thoảng có thực khách đề nghị cậu mở rộng quán, nhưng rất hiếm người bảo cậu mở thêm chi nhánh.

"Cuộc bình chọn 'Nhà hàng Kiểu mẫu Tứ Xuyên' hàng năm có thể xem là sự kiện lớn nhất của giới ẩm thực nơi đây." Trương Diễm nói: "Vì vậy, các ban ngành liên quan đều rất ủng hộ, giới truyền thông và quan chức đến tham dự cũng không ít, thậm chí họ còn mời cả CEO của nhiều tập đoàn ẩm thực lớn."

Trương Diễm không chỉ nói suông mà còn nhiệt tình đưa mắt ra hiệu, lần lượt chỉ cho cậu thấy. Ví dụ, khi nhắc đến giới truyền thông, Viên Châu nhìn theo ánh mắt của ông, thấy ngay logo của tờ «Nhật báo tỉnh Xuyên», to đến mức ai cũng nhận ra.

Bên cạnh đó còn có cả máy quay phim, dường như lễ trao giải này được truyền hình trực tiếp.

Kế đến là các CEO của tập đoàn ẩm thực, Viên Châu nhìn sang, toàn là những người đàn ông trạc ba bốn mươi tuổi, cậu chẳng quen ai cả.

"Những người đó không quan trọng, quan trọng là lát nữa người trao cờ thưởng cho cậu là người của Tỉnh ủy đấy, đầu bếp Viên chắc sẽ không căng thẳng đâu nhỉ?" Trương Diễm nói.

"..." Viên Châu im lặng một lúc, không biết có nên nói ra hay không. Vốn dĩ cậu không hề căng thẳng, nhưng bị ông nói một câu như vậy, tự dưng lại thấy hơi hồi hộp.

Suy nghĩ một hồi, Viên Châu quyết định không nói gì, chỉ đành phối hợp gật đầu.

"Thôi được rồi, tâm tư của Tiểu Viên vẫn nên đặt vào chuyện bếp núc. Đối với một đầu bếp, tay nghề mới là thứ vững chắc nhất." Chu Thế Kiệt nói: "Hơn nữa, lần này chính phủ có vẻ rất xem trọng sự kiện này."

"Đúng là rất xem trọng, ông không thấy đến cả đầu bếp Chu cũng phải mặc vest sao?" Lý Nghiên Nhất chỉ vào một vị đầu bếp nổi tiếng.

Vị đầu bếp Chu này nổi tiếng không chỉ vì tay nghề, mà còn vì ông ấy dường như chỉ mặc đúng một kiểu trang phục. Viên Châu cũng biết chuyện này, vậy mà hôm nay ông ấy lại mặc vest chỉnh tề, có cần phải long trọng đến thế không?

Bất kỳ buổi tụ họp nào cũng vậy, mọi người đều tụm năm tụm ba trò chuyện. Doanh nhân thì trao đổi với nhau về chuyện mở rộng kinh doanh, đầu bếp thì bàn luận về kỹ năng nấu nướng.

Trong số đó, nhóm của Chu Thế Kiệt, Trương Diễm và Lý Nghiên Nhất đương nhiên là tâm điểm của sự kiện, mà ba vị tai to mặt lớn này lại đang vây quanh Viên Châu.

Mười vị đầu bếp của các nhà hàng được đề cử dĩ nhiên đều có mặt. So ra, dù là đầu bếp của nhà hàng chuyên món Dung, xét về thâm niên cũng lớn hơn Viên Châu rất nhiều.

Vì vậy trong tình huống này, dù Quán ăn của Vua Bếp là nhà hàng kiểu mẫu của năm nay, những đầu bếp lão làng kia cũng sẽ giữ kẽ, không chủ động đến chào hỏi một người trẻ tuổi.

Nhưng bây giờ, họ chỉ có thể lần lượt tiến đến, và Viên Châu nghiễm nhiên trở thành trung tâm của cả lễ trao giải.

"Hội trưởng Chu, hội trưởng Trương và đại sư Lý." Đầu bếp Điền, bếp trưởng của một nhà hàng được mệnh danh là số một Nam Sung, tiến đến chào. Ông cũng từng ba lần được đề cử nhưng chưa lần nào đoạt giải.

Nói một cách không phải phép, đầu bếp Điền năm nay đã 52 tuổi, lúc ông nổi danh trong giới đầu bếp thì Viên Châu còn chưa ra đời.

"Đầu bếp Điền." Chu Thế Kiệt gật đầu rồi nói: "Tiện đây tôi giới thiệu một chút, đây là đầu bếp thiên tài của Hoa Hạ chúng ta, Viên Châu."

"Quán ăn của Vua Bếp của Viên Châu chính là nhà hàng kiểu mẫu đoạt giải lần này." Trương Diễm cũng tiếp lời Chu Thế Kiệt: "Kiến thức nền tảng của Tiểu Viên rất vững chắc, lại có phong thái của một bậc thầy."

Đầu bếp Điền nhìn Trương Diễm và Chu Thế Kiệt, rồi nói: "Danh của đại sư Viên tôi đã nghe từ lâu, vẫn luôn muốn đến bái kiến."

"Tôi chỉ là một đầu bếp, không phải đại sư. Ngược lại, món Mao Huyết Vượng* của đại sư Điền mới là tuyệt nhất, tôi đã sớm nghe danh." Viên Châu vội nói.

*Mao Huyết Vượng: một trong những món ăn giang hồ nổi tiếng của Trùng Khánh, có nguồn gốc từ khu vực Từ Khí Khẩu. Món này được chế biến từ tiết, đậu phụ và nội tạng như lòng vịt, lá sách…

"Món Mao Huyết Vượng của ông ấy quả thật không tệ, trong đó có một loại nguyên liệu mà tôi nếm mãi không ra." Lý Nghiên Nhất đột nhiên chen vào một câu: "Tiểu Viên... à không, đầu bếp Viên, vị giác của cậu còn tốt hơn tôi, có dịp cậu đến nếm thử xem."

Nói xong, có lẽ sợ chuyện này không đủ hấp dẫn với Viên Châu, Lý Nghiên Nhất còn bồi thêm một câu: "Tôi cũng từng dẫn cả Sở Kiêu đến, cậu ta cũng không nếm ra được."

Nghe vậy, Viên Châu thật sự có hứng thú. Lý Nghiên Nhất là nhà phê bình ẩm thực danh tiếng trong và ngoài nước, vậy mà ông ấy lại nếm không ra, thậm chí cả người có vị giác thiên phú dị bẩm như Sở Kiêu cũng chịu thua. Rốt cuộc đó là món Mao Huyết Vượng như thế nào?

"Ha ha, không dám, không dám nhận." Đầu bếp Điền xua tay, nhưng câu nói tiếp theo của Lý Nghiên Nhất lại khiến ông lúng túng.

"Nhưng ông ta dạy đồ đệ thì dở tệ. Ba người đồ đệ dưới trướng chẳng học được chút chân truyền nào, nấu ăn rất khó nuốt." Lý Nghiên Nhất quả không hổ danh là người có miệng lưỡi độc địa.

"Ờ..." Đầu bếp Điền cứng họng.

Đôi khi Viên Châu thật sự tò mò, những người như Ô Hải và Lý Nghiên Nhất làm thế nào mà sống được đến tận bây giờ mà không bị người ta đánh chết nhỉ.

"Đại sư Điền, hy vọng có thời gian được lĩnh giáo." Viên Châu lên tiếng phá vỡ bầu không khí ngượng ngùng.

"Nhất định, nhất định rồi." Đầu bếp Điền cười có chút gượng gạo, rồi vội lái sang chủ đề khác để chữa ngượng: "Lễ trao giải Nhà hàng Kiểu mẫu năm nay long trọng hơn hẳn mọi năm."

Quay lại chuyện chính, dưới sự "hộ tống" của ba "khẩu đại bác" Chu Thế Kiệt, Trương Diễm và Lý Nghiên Nhất, tất cả các đầu bếp đến chào hỏi đều được chứng kiến Viên Châu lợi hại đến mức nào.

Khoảng nửa tiếng sau, lễ trao giải chính thức bắt đầu. Đầu tiên là Trương Diễm lên sân khấu phát biểu khai mạc, nói về lịch sử ẩm thực Tứ Xuyên và lý do tổ chức sự kiện bình chọn Nhà hàng Kiểu mẫu.

Viên Châu ngồi bên dưới, nhìn khung cảnh trang trọng thế này, trong lòng không khỏi có chút căng thẳng. Vốn dĩ, việc có nhiều phóng viên chụp ảnh như vậy được cậu xem là một cơ hội tốt để gây tiếng vang, giống như hội giao lưu Trung – Nhật lần trước.

Nhưng bầu không khí căng thẳng này rất dễ lây lan, nhất là khi nghe nói lần này không chỉ có Bí thư Tỉnh ủy mà còn có các quan chức chính phủ khác cũng đến dự. Thấy các đầu bếp khác đều nghiêm trang chờ đợi, cậu cũng bị ảnh hưởng. Nhưng may thay, với bản tính sĩ diện, Viên Châu vẫn giữ được vẻ mặt bình tĩnh.

"Sự tiến bộ của ẩm thực Tứ Xuyên không thể thiếu những đầu bếp và nhà hàng ưu tú. Sau đây, xin kính mời ông Lý Vi lên trao giải cho Nhà hàng Kiểu mẫu của năm nay." Trương Diễm bước xuống, nhường sân khấu cho một người đàn ông trung niên khoảng hơn bốn mươi tuổi.

Lý Vi giữ một chức vụ quan trọng trong chính phủ, nhưng khi được mời lên sân khấu lại không gọi chức danh mà chỉ gọi là "ông", quả là thú vị.

"Ẩm thực Tuyên Xuyên là một nét đặc sắc, luôn được xem như tấm danh thiếp của tỉnh nhà." Lý Vi đưa ra hàng loạt số liệu, tỏ ra rất chuyên nghiệp. Đồng thời, ông cũng cho biết ẩm thực Tuyên Xuyên không chỉ nổi tiếng ở trong tỉnh, mà còn có danh tiếng đáng kể ở các tỉnh thành lân cận.

Nghĩ lại cũng phải, dù sao đây cũng là một trong Bát đại trường phái ẩm thực của Trung Quốc.

Tóm lại, bài phát biểu của Lý Vi nhấn mạnh rằng ẩm thực Tứ Xuyên rất quan trọng đối với tỉnh, và các nhà hàng kiểu mẫu cũng như những nhà hàng được đề cử khác cần phải nỗ lực hơn nữa để nâng tầm danh tiếng của ẩm thực quê nhà.

"Nhà hàng giành được danh hiệu Nhà hàng Kiểu mẫu năm nay chính là Quán ăn của Vua Bếp. Xin mời đầu bếp Viên Châu, chủ quán, lên sân khấu phát biểu." Lý Vi cất tiếng mời.

Câu nói của Lý Vi khiến mọi ánh mắt lập tức đổ dồn về phía Viên Châu, theo sau đó là vô số ống kính máy quay và máy ảnh của phóng viên.

Khung cảnh vô cùng hoành tráng, không khí cực kỳ trang nghiêm...

--------------------

Chương 944: Lễ Trao Giải Và Bản Lĩnh Mặt Than

Chương 944: Lễ Trao Giải Và Bản Lĩnh Mặt Than

Giữa tiếng vỗ tay vang dội, Viên Châu vô cùng bình tĩnh đứng dậy, tay còn thong thả chỉnh lại ống tay áo, ánh mắt nhìn thẳng về phía trước, vẻ mặt không chút bối rối.

Vì phải lên nhận giải, Viên Châu được xếp ngồi ở hàng ghế đầu, thế nên anh chỉ có thể nhìn thấy ánh đèn huỳnh quang và máy quay ở phía trước, còn ánh mắt và máy quay của những người phía sau thì anh đều quay lưng lại.

Như vậy cảm giác cũng đỡ hơn một chút.

Rào rào rào... một tràng pháo tay vang lên, Viên Châu quay người lại, khẽ cúi đầu cảm ơn những người ngồi sau, rồi lại quay lên cúi đầu cảm ơn hàng ghế trước.

Gương mặt Viên Châu khi cúi chào vẫn luôn bình tĩnh, tự nhiên. Chào xong, anh bắt đầu bước lên sân khấu.

Đương nhiên, phía trước có người hướng dẫn khom người chỉ lối, Viên Châu cứ thế không nhanh không chậm bước lên sân khấu.

"Vị bếp trưởng của Quán Nhỏ Bếp Thần chúng ta quả là trẻ tuổi thật." Lý Vi mỉm cười nói vào micro.

"Ha ha ha, đúng vậy, quả là tuổi trẻ tài cao." Phía dưới vang lên tiếng vỗ tay càng thêm nhiệt liệt, xen lẫn cả những tiếng hưởng ứng.

Lúc này, Viên Châu cũng đã lên đến sân khấu.

"Xin mời ông Lý trao tặng cờ khen Cửa hàng Kiểu mẫu cho Bếp trưởng Viên, một tài năng trẻ của chúng ta." MC bên cạnh lên tiếng.

Cô gái phục vụ lễ tân đúng lúc bưng khay tới, trên khay là một lá cờ khen bằng lụa nhung nền đỏ chữ vàng. Cô bước đến bên cạnh Lý Vi, chờ ông cầm lấy lá cờ.

"Bếp trưởng Viên tuổi trẻ tài cao, hãy tiếp tục cố gắng nhé." Lý Vi có tướng mạo hiền lành, vừa cầm lấy cờ khen vừa nói với Viên Châu.

"Cảm ơn ông." Viên Châu gật đầu cảm tạ, hai tay đón nhận lá cờ.

Nhận giải xong, Lý Vi dẫn anh tiến lên hai bước, rồi lại nói vào micro: "Tốt lắm, bây giờ xin mời người đoạt giải lần này của chúng ta phát biểu cảm nghĩ."

Nói xong, Lý Vi mỉm cười nhìn Viên Châu, chờ anh mở lời.

Viên Châu cầm lá cờ, khẽ cúi người về phía micro, giọng nói bình tĩnh vang lên.

"Đầu tiên, tôi xin cảm ơn sự đánh giá nghiêm túc của ban giám khảo, cảm ơn ban tổ chức đã đứng ra tổ chức sự kiện này, cảm ơn ông Lý đã trao giải cho tôi. Đương nhiên, người tôi muốn cảm ơn nhất chính là các thực khách của mình, cảm ơn các bạn. Cuối cùng, cảm ơn chính bản thân tôi." Viên Châu nói.

Lúc nói, ánh mắt Viên Châu nhìn thẳng về phía trước, giọng nói chắc nịch trầm ổn, trông cứ như đang đọc báo cáo của chính phủ, vô cùng nghiêm túc và trang trọng.

"Ha ha, lời cảm ơn của Bếp trưởng Viên rất có lý, chúng ta nên cảm ơn chính những người đầu bếp, cảm ơn những cống hiến của họ cho sự nghiệp ẩm thực Tứ Xuyên. Vậy Bếp trưởng Viên có suy nghĩ gì về ẩm thực Tứ Xuyên không ạ?" MC bên cạnh lập tức lên tiếng.

"Sau này tôi sẽ cố gắng nghiên cứu và phát triển ẩm thực Tứ Xuyên. Cảm ơn." Viên Châu nói ngắn gọn.

"Đúng vậy, mục đích tổ chức sự kiện của chúng ta chính là để làm phong phú thêm văn hóa ẩm thực Tứ Xuyên và quảng bá nó tốt hơn." MC lên tiếng đối đáp với Lý Vi.

Viên Châu cũng cầm cờ khen và bắt đầu chậm rãi đi xuống sân khấu.

Vừa xuống khỏi sân khấu, rời khỏi tầm ngắm của ống kính, Viên Châu mới thở phào một hơi, thầm nghĩ: "Căng thẳng quá, may mà giọng nói không có vấn đề gì."

Đúng vậy, Viên Châu vô cùng căng thẳng, phải cố gắng lắm mới giữ được bình tĩnh. Cũng may là mở quán đã lâu, anh đã sớm rèn được bản lĩnh mặt không đổi sắc khi đối mặt với những lời trêu chọc của Khương Thường Hi.

Khẽ hít sâu một hơi mà không để ai chú ý, Viên Châu ngồi về chỗ của mình, dù sao trên sân khấu vẫn còn lãnh đạo đang phát biểu.

Mục đích chính của sự kiện này ngoài việc trao giải ra còn là để bàn về việc làm thế nào để biến văn hóa ẩm thực Tứ Xuyên thành một tấm danh thiếp đẹp đẽ của tỉnh. Vì vậy, sau khi trao giải xong vẫn còn phần phát biểu của lãnh đạo.

Có điều, nhân vật chính hôm nay là các đầu bếp, nên vị lãnh đạo lên sân khấu sau khi Viên Châu bước xuống cũng rất nể tình, chỉ nói mười phút rồi tiệc rượu lại bắt đầu.

Đúng vậy, sau khi lễ trao giải kết thúc chính là tiệc rượu. Có biết bao nhiêu bếp trưởng và đại diện các tập đoàn ẩm thực, lại còn có người của ban tuyên giáo chính phủ và ban xúc tiến thương mại, tự nhiên phải có một buổi tiệc rượu để mọi người giao lưu, trò chuyện mới phải.

"Lại đây, lại đây, Tiểu Viên, qua bên này." Ngay khi buổi lễ vừa kết thúc, Chu Thế Kiệt đã vẫy Viên Châu lại phía mình.

Chu Thế Kiệt biết rõ, nếu ông không gọi anh lại, có lẽ chỉ trong một phút nữa Viên Châu đã biến về quán nhỏ của mình rồi, dù sao thì anh cũng không thích những chuyện xã giao này.

Nhưng những cuộc xã giao cần thiết vẫn không thể thiếu, vì vậy Chu Thế Kiệt mới gọi Viên Châu lại.

"Hội trưởng, tối nay con phải mở quán." Viên Châu bước lên phía trước nói.

"Mọi người xem thằng nhóc này đi, tôi bảo nó qua đây để làm quen với mọi người, nó lại bảo tôi là phải về mở quán. Đúng là một ngày cũng không rời được cái quán nhỏ của nó." Chu Thế Kiệt trêu chọc, phàn nàn với những người bên cạnh.

Những người đứng cạnh Chu Thế Kiệt gần như đều có địa vị tương đương ông, có đầu bếp lão làng, cũng có quan chức chính phủ.

Nghe vậy, những người bên cạnh lập tức mỉm cười, ánh mắt nhìn Viên Châu càng thêm hiền hòa.

Dù sao trong mắt họ, Viên Châu vừa mới nhận giải mà đã chỉ nhớ đến việc tối nay còn phải mở quán, đây là biểu hiện của sự không kiêu ngạo, không nóng vội, lại nghiêm túc và chuyên tâm, tự nhiên sẽ khiến người ta yêu thích.

"Cậu nên học hỏi người ta đi, trẻ tuổi mà lại chuyên chú, nên tay nghề mới giỏi như vậy." Một ông lão tóc hoa râm bên cạnh lập tức phụ họa.

"Bếp trưởng Viên đúng là một người rất chuyên tâm, người như vậy mới có thể phát triển văn hóa ẩm thực Tứ Xuyên của chúng ta tốt hơn." Người nói câu này là một vị quan chức chính phủ khác.

"Không kiêu ngạo, không nóng vội, không làm mất đi khí phách của người đầu bếp. Bếp trưởng Viên năm nay bao nhiêu tuổi rồi?" Ông lão tóc hoa râm vừa nói chuyện tò mò hỏi.

"Bếp trưởng Viên năm nay mới 25, còn chưa tròn 26 tuổi đâu." Người lên tiếng là Lý Nghiên Nhất.

"Trẻ quá, thật sự là tuổi trẻ tài cao." Ông lão tóc muối tiêu liên tục gật đầu.

"Đúng vậy, lên sân khấu cũng không hề căng thẳng, nói năng có chừng mực, tuổi còn trẻ mà đã xử lý được mọi tình huống, không dễ dàng chút nào." Lý Vi cũng cười gật đầu nói.

"Tiểu Viên nói chuyện rất có trình tự, không hề lộn xộn." Một vị quan chức khác cũng gật đầu.

Nghe được những lời khen ngợi, trong lòng Viên Châu có chút tự mãn, nhưng mặt vẫn nghiêm túc khiêm tốn nói lời cảm ơn.

"Chứ còn gì nữa, ông 25 tuổi làm gì có được tay nghề và bản lĩnh này." Chu Thế Kiệt cười ha hả, đắc ý nói.

"Nói cứ như ông, Chu Thế Kiệt, có được ấy." Ông lão tóc muối tiêu bĩu môi.

"Thế nên mới nói thế hệ sau giỏi hơn thế hệ trước mà." Chu Thế Kiệt cũng không xấu hổ, ngược lại còn nói.

"Trò giỏi hơn thầy thì chúng ta mới có thể kế thừa tốt hơn." Vị quan chức chính phủ cười gật đầu.

"Được rồi, đám già chúng ta đừng nói nhiều nữa, để tôi giới thiệu cho Tiểu Viên vài người." Chu Thế Kiệt nói.

"Giới thiệu gì chứ, để tôi tự giới thiệu. Tôi là Lý Bân, cựu hội trưởng Hiệp hội Ẩm thực Tứ Xuyên." Ông lão tóc muối tiêu nói thẳng.

"Đúng vậy, để chúng tôi tự giới thiệu." Những người vừa nói chuyện đều lên tiếng.

Viên Châu cũng lần lượt chào hỏi từng người, lúc này mới coi như xong.

Nhóm của Chu Thế Kiệt được xem là nhóm quan trọng nhất trong hội trường hôm nay, tự nhiên là phải làm quen một phen.

"Đi cùng đám người chúng ta thì chẳng có gì để nói nữa rồi, tôi không làm mất thời gian của Tiểu Viên nữa. Cậu xem, người ta vẫn đang chờ để nói chuyện với Tiểu Viên kìa." Người mà Chu Thế Kiệt nói đến đương nhiên là nhóm của Trương Diễm, đương kim hội trưởng Hiệp hội Ẩm thực Tứ Xuyên.

Bên cạnh Trương Diễm cũng vây quanh một nhóm đầu bếp, những người này đều là chủ các khách sạn lớn có tiếng ở tỉnh Tứ Xuyên, còn có một số người của các tập đoàn ẩm thực.

Sau khi hàn huyên cảm ơn một phen, Viên Châu lại bị Trương Diễm kéo đi giới thiệu một lượt nữa. Không nói đâu xa, có ba vị tai to mặt lớn thế này chống lưng, địa vị của Viên Châu trong giới ẩm thực Tứ Xuyên tăng vọt.

Chưa kể, danh hiệu Cửa hàng Kiểu mẫu đã đại diện cho phong vũ biểu của ẩm thực Tứ Xuyên năm nay, chỉ riêng địa vị của ba vị kia thôi, không nể mặt Viên Châu, anh muốn bị Lý Nghiên Nhất mắng cho chết à? Anh không muốn lăn lộn ở tỉnh Tứ Xuyên nữa sao?

Còn Viên Châu thì suốt cả quá trình vẫn giữ phong thái như trên sân khấu, vững vàng và bình tĩnh. Thực ra trong lòng đã sợ muốn chết, đây là lần đầu tiên anh cảm nhận được lợi ích từ việc bị Nữ vương Khương trêu chọc.

--------------------

Chương 945: Nữ Phó Tổng Giám Đốc

Chương 945: Nữ Phó Tổng Giám Đốc

Trương Diễm dù không hợp với Chu Thế Kiệt, nhưng sau khi nếm thử món ăn của cả mười nhà hàng, sự táo bạo và tay nghề của Viên Châu đã hoàn toàn chinh phục được vị giác của ông.

Huống hồ Viên Châu còn trẻ như vậy, Trương Diễm cũng xem như đã vứt bỏ thành kiến, trong lòng ngược lại càng thêm hài lòng về cậu.

Vì thế, lúc giới thiệu ông rất nhiệt tình. Chẳng phải ngay cả khi chưa trao giải, ông đã cùng Chu Thế Kiệt biến thành người đi khoe khoang về Viên Châu rồi sao.

Sau khi mọi người đã được giới thiệu và trò chuyện xong, Viên Châu thật sự muốn rời đi, bởi vì cậu còn một việc cực kỳ quan trọng phải làm, tốt nhất là hoàn thành trong hôm nay.

"Trương hội trưởng, buổi tối cháu còn phải mở tiệm." Viên Châu nói.

"Được, nghe Chu hội trưởng nói, cậu không thích xã giao, nhưng quen biết giới kinh doanh cũng có cái lợi." Trương Diễm cũng không ngăn cản, nhưng người vẫn chưa rời đi.

"Vâng, cảm ơn ngài." Viên Châu chân thành cảm ơn.

"Khách sáo làm gì." Trương Diễm phất tay, tỏ vẻ không để tâm.

"À phải rồi, nói đến giới kinh doanh, tôi có cô con gái là Phó Tổng của tập đoàn ẩm thực Đỉnh Phong, có thời gian các cậu có thể trò chuyện." Trương Diễm vỗ đầu, ra vẻ như vừa mới nhớ ra.

"Phó Tổng Giám đốc?" Viên Châu quay đầu hỏi lại với vẻ nghi hoặc.

Điều Viên Châu thắc mắc là, sao đột nhiên lại có nhiều nữ tổng tài như vậy? Dù sao trong quán đã có một Khương Thường Hi, bây giờ lại thêm một cô con gái của Trương Diễm.

Dù sao nữ tổng giám đốc cũng hiếm như tổng giám đốc bá đạo trẻ tuổi, đẹp trai, nhiều tiền mới phải, thế nên Viên Châu mới hơi thắc mắc.

"Đúng là phó tổng đấy, đừng thấy con gái tôi là phó tổng mà nghĩ gì, hai đứa tuổi tác chắc cũng sàn sàn nhau. Người trẻ tuổi nói chuyện với nhau sẽ có nhiều chủ đề hơn. Hơn nữa để quảng bá ẩm thực Tứ Xuyên, đầu bếp chúng ta phụ trách tay nghề, còn các doanh nhân sẽ lo việc kinh doanh." Trương Diễm cười nói.

"Vâng." Viên Châu khẽ gật đầu, không nói gì thêm.

"Vừa hay bây giờ cậu đã nhận được giải thưởng cửa hàng kiểu mẫu, bàn bạc xem làm sao để quảng bá cũng là chuyện tốt. Lúc nào rảnh tôi sẽ bảo nó đến chỗ cậu ăn cơm." Trương Diễm thản nhiên nói.

"Làm phiền ngài rồi." Viên Châu nói.

"Không phiền phức, các cậu nói chuyện với mấy lão già chúng tôi không hợp, người trẻ tuổi luôn có những ý tưởng mới mẻ, có thể trò chuyện hợp nhau." Trương Diễm mỉm cười, nói một cách tự nhiên.

Trong lúc nói chuyện, hai người đã đi tới cổng chính của sảnh tiệc.

"Cảm ơn ngài, vậy cháu xin phép đi trước." Viên Châu gật đầu rồi cáo biệt.

Cậu đã chào hỏi bên Chu Thế Kiệt rồi nên không cần nói lại nữa, có thể đi thẳng.

"Được, Tiểu Viên đi đường cẩn thận." Trương Diễm gật đầu, sau đó nhìn Viên Châu rời đi.

Đặc biệt là khi Viên Châu còn quay đầu nói một tiếng cảm ơn với nhân viên phục vụ đang mở cửa bên cạnh.

"Tiểu Viên là một thanh niên có triển vọng, trầm tính ít nói nhưng không hề trốn tránh trách nhiệm, tuổi còn trẻ mà đã có tinh thần trách nhiệm, thiên phú lại cao như vậy." Trương Diễm khẽ lẩm bẩm.

"Nếu sau này con gái mình thành đôi với Viên Châu, vậy lão tử đây cũng có một đứa cháu ngoại tài năng ngút trời, chẳng phải sẽ đè bẹp ngươi sao, Chu Thế Kiệt?" Trương Diễm đắc ý thầm nghĩ.

Vẻ mặt ông ta vô cùng đắc ý, cứ như thể đã nhìn thấy ngày đó rồi.

"Trương hội trưởng? Trương hội trưởng?" Có người đi đến bên cạnh Trương Diễm, thấy bộ dạng như đang xuất thần của ông, bèn nghi hoặc lên tiếng gọi.

"Chuyện gì?" Trương Diễm lập tức nghiêm mặt lại, vuốt chòm râu dê của mình nói.

"Bên kia mời ngài qua đó." Người này thấy Trương Diễm nghiêm túc, liền xoay người chỉ về phía Chu Thế Kiệt.

"Ừm, biết rồi." Trương Diễm gật đầu, đi về phía trung tâm sảnh tiệc.

Còn Viên Châu thì cầm hộp gỗ đựng cờ thưởng đi thẳng xuống đại sảnh tầng một.

Viên Châu vừa đến đại sảnh, có người lên tiếng gọi cậu lại.

"Viên tiên sinh, mời đi lối này." Người lên tiếng vẫn là Chung Lệ Lệ, đương nhiên cũng là được Chu Thế Kiệt dặn dò nên mới đứng đây chờ.

Tiếng giày cao gót của Chung Lệ Lệ gõ lộc cộc trên sàn nhà bóng loáng, Viên Châu khẽ gật đầu, cùng cô đi ra cổng chính khách sạn.

"Viên tiên sinh, xe đã sắp xếp xong, ngài có thể đi xe này về." Chung Lệ Lệ mở cửa xe, nói với Viên Châu.

"Vâng, cảm ơn." Viên Châu gật đầu, tự nhiên ngồi vào trong xe.

"Nói đùa, vừa rồi đối mặt với các lãnh đạo còn không run, giờ một mỹ nhân mở cửa xe thì có gì mà phải căng thẳng." Viên Châu bình tĩnh thầm nghĩ.

Dù khoảng cách rất gần, lúc Chung Lệ Lệ cúi người đóng cửa, chiếc mũi thính nhạy của Viên Châu đã ngửi thấy mùi nước hoa Chanel No. 5 kinh điển trên người cô, nhưng sắc mặt cậu vẫn không hề thay đổi.

Chung Lệ Lệ làm tròn trách nhiệm đợi xe chạy khỏi khách sạn mới lẩm bẩm: "Gã này đúng là vẫn không hiểu phong tình chút nào."

Mà Viên Châu trên xe đương nhiên không biết Chung Lệ Lệ đang lẩm bẩm gì, cậu chỉ nói với tài xế: "Phiền anh dừng ở ngã tư trước đường Đào Khê là được rồi."

"Viên tiên sinh yên tâm, giờ này ở đó không kẹt xe đâu, tôi đưa ngài đến tận nơi." Bác tài xế có vẻ mặt chất phác nói.

Đương nhiên, đây chính là người đã đến đón cậu buổi sáng, vì vậy mới nhiệt tình như thế.

"Không cần đâu ạ, tôi có việc cần đến đó, cảm ơn anh." Viên Châu nghiêm túc giải thích.

"À à, được, không vấn đề gì." Bác tài lúc này mới gật đầu.

Chiếc xe vẫn chạy êm và đều trên đường như lúc sáng. Trong lúc chờ một cột đèn đỏ khá lâu, Viên Châu giơ cổ tay lên xem đồng hồ.

"3 giờ 55, thời gian chắc là kịp." Viên Châu lẩm bẩm.

Vì Viên Châu ngồi ở ghế phụ nên tài xế vừa hay nghe thấy được.

"Viên tiên sinh, đồng hồ này đẹp thật đấy." Bác tài quay đầu nhìn chiếc đồng hồ hoa lệ trên cổ tay Viên Châu, thẳng thắn nói.

"Xem giờ cho tiện thôi ạ." Viên Châu khẽ kéo tay áo lên một cách tự nhiên, để lộ ra chiếc đồng hồ.

Đồng hồ mà không khoe ra, thì khác gì có bụng sáu múi mà không đăng lên mạng xã hội? Vô dụng!

"Cái này đắt tiền, nhưng mà đẹp thật." Bác tài hiển nhiên nhận ra nhãn hiệu, dù sao trên tay ông cũng đang đeo một chiếc đồng hồ.

"Phối với quần áo thôi ạ." Viên Châu nói giọng thản nhiên.

Dù sao chiếc đồng hồ này hiếm khi được lên sóng, Viên Châu đương nhiên phải cho nó xuất hiện, thậm chí cả lúc lên sân khấu nhận giải hôm nay, cậu cũng đã vô tình để lộ ra.

Bác tài nghe Viên Châu nói vậy, lại nhìn chiếc đồng hồ, vừa khởi động lại xe vừa gật đầu.

Vì lúc về tâm trạng thoải mái hơn so với lúc đến khách sạn, hai người lại trò chuyện về đồng hồ và xe cộ, câu chuyện của những người đàn ông đương nhiên là xoay quanh những chủ đề này.

Hai người đàn ông nói chuyện phiếm, thời gian cũng trôi qua rất nhanh, chẳng mấy chốc đã đến con đường phía trước đường Đào Khê.

"Viên tiên sinh, đến nơi rồi." Bác tài thắng xe lại, dừng một cách ổn định.

"Được rồi, cảm ơn anh." Viên Châu nói lời cảm ơn.

"Không khách sáo, có cơ hội tôi sẽ đến quán của ngài thử." Bác tài cũng trở nên thoải mái hơn nhiều, cười nói.

"Hoan nghênh." Viên Châu nói.

Nói xong, Viên Châu vẫy tay chào bác tài, sau đó chiếc xe lái đi.

"Hi vọng người đó sẽ thích món quà này." Viên Châu cầm hộp gỗ, đi về phía con hẻm nhỏ.

--------------------

Chương 946: Món quà của Viên Châu

Chương 946: Món quà của Viên Châu

"Cộp cộp cộp." Tiếng giày da của Viên Châu gõ trên nền gạch đá vang lên lanh lảnh, nghe rất chuyên nghiệp.

Nơi đây thực chất là một khu làng trong thành phố ở Thành Đô, hoàn cảnh khá tồi tàn. Những căn nhà hai bên còn cũ nát hơn nhiều so với phố Đào Khê, nhà cửa cũng thấp và nhỏ.

Phố Đào Khê ít ra còn có những khu chung cư bảy tầng kiểu cũ, còn nơi này lại là từng dãy nhà ngói san sát, cửa nhà đối diện nhau. Biển số nhà cũng đã sớm mờ mờ ảo ảo trên những bức tường xanh đen, không nhìn rõ được nữa.

Nhưng Viên Châu lại rất quen thuộc nơi này, anh không cần nhìn biển số mà cứ thế đi thẳng về phía trước.

Anh đi đến một ngã rẽ, nơi đây cũng có một căn nhà. Cửa làm bằng ván gỗ cũ kỹ, ổ khóa là loại khóa móc ở bên ngoài.

Lúc này, ổ khóa đã được mở, chứng tỏ trong nhà có người.

"May quá, giờ này bà vẫn còn ở nhà." Viên Châu thầm nghĩ, rồi không dừng bước mà tiến lên gõ cửa.

"Cốc cốc." Viên Châu gõ cửa rất có nhịp điệu, chậm rãi mà rõ ràng.

"Ai đấy?" một giọng nói hiền từ, già nua vọng ra.

"Cháu là Viên Châu đây ạ." Viên Châu nói.

"Ông chủ Viên à?" Cùng với giọng nói, cánh cửa được mở ra. Người xuất hiện là bà lão thường hay bày hàng ở cổng quán của Viên Châu.

Cũng chính là bà lão mỗi sáng sớm đều giúp anh quét dọn, cũng là người đã lặn lội lên núi Thanh Thành bái lễ khi nghe tin anh muốn tham gia bình chọn "Cửa hàng Kiểu mẫu".

"Vâng, là cháu đây ạ." Viên Châu gật đầu.

"Ông chủ Viên sao lại đến đây, mau vào trong ngồi đi." Bà lão vui vẻ nói, rồi tránh đường mời anh vào.

"Dạ không cần đâu ạ, cháu đến để báo cho bà một chuyện." Giọng Viên Châu ôn hòa.

"Có chuyện gì cần bà già này làm thì cậu cứ nói." Bà lão gật đầu.

"Chuyện là thế này ạ, nhờ có tấm bùa may mắn của bà mà lần này quán nhỏ của cháu đã đoạt giải 'Cửa hàng Kiểu mẫu' rồi ạ."

"Đoạt giải rồi sao? Tốt quá rồi! Ông chủ Viên giỏi như vậy, đây là chuyện đương nhiên, đương nhiên mà." Bà lão nói liền hai chữ "đương nhiên", tay còn không ngừng xua xua, ý bảo đây là phần thưởng Viên Châu xứng đáng nhận được.

"Cũng là nhờ có tấm bùa may mắn của bà đấy ạ. Có một cửa hàng khác điểm số ngang ngửa với cháu, nhưng cuối cùng người ta lại chọn cháu. Cảm ơn bà nhiều." Viên Châu nói với vẻ mặt vô cùng chân thành.

Chuyện điểm số ngang ngửa mà Viên Châu nói thực ra không hề tồn tại, bởi vì tổng điểm của anh là 39.5, chỉ kém 0.5 điểm là đạt điểm tối đa. Mà 0.5 điểm đó lại là do Hồ Việt trừ vì chưa được ăn no.

Người về nhì có tổng điểm là 37, chênh lệch 2.5 điểm đã khẳng định vị trí thứ nhất không thể tranh cãi của Viên Châu.

Nhưng Viên Châu, người vốn không hay nói dối, lần này lại nói một cách đường đường chính chính, mặt không đỏ, tim không đập.

"Vậy thì đúng là Đạo Tổ phù hộ, Phật Tổ phù hộ rồi, cảm tạ, cảm tạ." Bà lão nghe xong, lập tức chắp hai tay trước ngực, thành kính vái trời một cái để tạ ơn.

"Vì vậy, cháu muốn treo nó ở chỗ của bà." Viên Châu hai tay đưa chiếc hộp gỗ đựng cờ thưởng ra và nói.

"Đây là?" Bà lão tỏ vẻ vô cùng nghi hoặc.

"Bà cứ mở ra xem đi ạ." Viên Châu nói.

"Cạch." Bà lão gật đầu rồi mở hộp ra.

Bên trong là một lá cờ thưởng được gấp gọn gàng, chỉ để lộ ra ba chữ "Cửa hàng Kiểu mẫu" màu vàng kim. Bà lão lập tức hiểu ra đây là gì, vội đậy nắp lại định trả cho Viên Châu, nhưng bị anh đưa tay ngăn lại.

"Bà đừng vội trả lại. Giải thưởng này mỗi năm bình chọn một lần, cháu hơi tham lam, sang năm lại muốn được giải nữa, nên lá cờ này cứ để ở chỗ bà, nhờ bà giữ giùm cho may mắn." Viên Châu nói.

"Không được, không được, sao có thể đưa cho bà được, không được đâu." Bà lão lắc đầu lia lịa, kiên quyết từ chối.

"Được mà bà. Lần này thắng giải một cách hiểm hóc như vậy đều là nhờ tấm bùa bà cầu cho đấy. Bà xem, cháu vẫn luôn đeo nó này." Viên Châu vừa nói vừa cởi một chiếc cúc áo, để lộ ra tấm bùa hình tam giác đang đeo trên cổ.

Tấm bùa này tất nhiên là tấm bùa bà lão đã cầu ở núi Thanh Thành.

Vừa thấy Viên Châu đeo tấm bùa, bà lão mỉm cười, nhưng vẫn không chịu nhận lá cờ thưởng.

"Ông chủ Viên, không thể đưa cho bà được, đây là vinh quang do chính cậu giành được mà." Bà lão nghiêm túc nói.

"Vâng, đây là vinh quang, cho nên cháu hy vọng bà có thể giúp cháu giữ nó một năm. Đợi sang năm cháu lại được giải thì bà hãy đưa lại cho cháu, phúc khí này có thể kéo dài đến sang năm đấy ạ." Viên Châu nói một cách nghiêm trang.

Viên Châu liên tiếp hai lần nhắc đến chuyện vinh dự của năm sau, lại thêm cả chuyện phúc khí kéo dài, bà lão bắt đầu do dự.

Dù sao Viên Châu vừa mới nói lần này thắng giải rất hiểm hóc, có phúc khí thì tự nhiên sang năm cũng sẽ chắc chắn hơn.

Thấy bà lão im lặng suy nghĩ, Viên Châu cũng thầm thở phào nhẹ nhõm. Dù sao những lời khuyên nhủ anh đã nói hết rồi, phần còn lại đều là bịa ra, nói thêm nữa cũng không biết nói gì.

Đúng vậy, từ lúc nhận được tấm bùa, Viên Châu đã định làm như thế, định bụng sẽ tặng lá cờ thưởng cho bà lão.

Viên Châu biết núi Thanh Thành khó leo đến mức nào, ngay cả anh leo cũng thở hổn hển, huống chi là một bà lão sức khỏe không tốt. Nhưng bà lại bằng lòng đi cầu một thứ phúc khí hư vô mờ mịt cho anh, chỉ hy vọng anh được tốt lành.

Dù cho hai người họ cũng chẳng có quan hệ gì, chỉ là vì bà bày hàng ở cửa quán của anh mà có cuộc sống tốt hơn.

Vì vậy, Viên Châu cảm thấy vinh dự này nên thuộc về bà lão.

"Sang năm vẫn còn giải thưởng à?" Bà lão do dự hỏi.

"Vâng, vẫn còn ạ." Viên Châu quả quyết gật đầu: "Hoạt động 'Cửa hàng Kiểu mẫu' này năm nào cũng tổ chức."

"Vậy bà giữ giúp cậu, bên trao giải sẽ không nói gì chứ?" Bà lão nói.

"Tất nhiên là không rồi ạ. Cờ thưởng chỉ là một biểu tượng, còn có cả giấy chứng nhận nữa, có nó là được rồi." Lần này Viên Châu nói đến giấy chứng nhận là thật, dù nó chỉ là một tờ giấy.

Im lặng một lúc lâu, bà lão mới gật đầu.

"Vậy được, bà giữ cho. Đợi sang năm bà lại đi cầu một tấm bùa may mắn nữa, lại đeo lên." Bà lão nói.

"Cái đó thì không cần đâu ạ. Bà xem, tấm bùa của bà cháu vẫn còn đeo đây này. Nếu lại đi nữa, Bồ Tát sẽ thấy chúng ta tham lam, không tốt đâu." Viên Châu vội nói.

"Cũng phải." Bà lão gật đầu như đang suy ngẫm.

"Chắc chắn mà bà. Cờ thưởng bà cứ cất kỹ, không cần đi cầu phúc thì may mắn cũng sẽ kéo dài đến sang năm thôi. Bà xem, cháu lại đoạt thêm một lá cờ thưởng nữa cho bà xem." Viên Châu gật đầu nói.

"Được, nghe lời ông chủ Viên." Bà lão gật đầu.

"Bà có thể gọi cháu là Tiểu Viên." Viên Châu đột nhiên nói.

"Ai, được, Tiểu Viên." Bà lão lập tức cười rạng rỡ, những nếp nhăn trên mặt đều giãn ra.

"Vâng ạ." Viên Châu gật đầu đáp.

Một lát sau, Viên Châu lên tiếng: "Vậy cháu về trước đây, sắp đến giờ cơm tối rồi ạ."

"Được, cậu về đi, không dám làm lỡ việc của cậu, đi đường cẩn thận nhé." Bà lão vừa nghe đến giờ cơm tối liền vội giục Viên Châu.

"Vâng, cháu chào bà." Viên Châu gật đầu, rồi xoay người định rời đi.

"Đi thong thả nhé, Tiểu Viên." Bà lão nói với theo sau lưng Viên Châu.

"Chào bà." Viên Châu vẫy vẫy tay, bước chân hơi nhanh hơn một chút, dù sao thời gian cũng không còn nhiều.

Nơi này là ngã rẽ của hai con hẻm, Viên Châu cũng không cần đi theo đường cũ, chỉ cần đi thẳng con hẻm phía trước một đoạn rồi rẽ là được, hai con hẻm này cách nhau không xa.

Ngay lúc Viên Châu rẽ vào khúc cua, trong khóe mắt anh vẫn thấy bà lão đang cẩn thận ôm chiếc hộp gỗ đứng ở cổng nhìn theo mình.

Bởi vì ngũ giác nhạy bén, Viên Châu thậm chí có thể cảm nhận được niềm vui và sự dịu dàng trong ánh mắt của bà lão, tựa như đang nhìn đứa cháu nhỏ trong nhà...

--------------------

Chương 947: Một ngày bận rộn

Chương 947: Một ngày bận rộn

"Tốt thật." Viên Châu cũng không quay lại chào hỏi, chỉ mỉm cười lẩm bẩm một câu rồi rảo bước không ngừng về phía quán nhỏ của mình.

Viên Châu trong bộ âu phục, lưng vẫn thẳng tắp, dáng đi vô cùng tự nhiên. Trên đường, không ít người cất tiếng chào anh.

"Ông chủ Viên hôm nay ăn mặc bảnh bao thế này đi đâu đấy?" Chủ một cửa hàng ven đường trêu chọc.

"Đi loanh quanh chút thôi." Viên Châu đáp, chứ không nói là mình đi nhận giải.

Dù sao, Viên Châu tự nhận mình là người sống nội tâm, không thích khoe khoang, chuyện nhận giải thế này không cần phải rêu rao ầm ĩ.

"Chắc là đi xem mắt rồi, ông chủ Viên giờ là hàng hot đấy." Một người phụ nữ trung niên cười ha hả.

"Không có." Viên Châu mặt không đổi sắc đáp.

"Nếu ông chủ Viên có để ý ai thì đừng ngại, để bọn tôi nói giúp cho." Có người nói chen vào.

Những người bắt chuyện dọc đường về cơ bản đều là hàng xóm cạnh quán nhỏ của Viên Châu, thậm chí cả ông chủ Vương béo chân thọt của tiệm Ngũ Kim cũng cười tủm tỉm hùa theo, giục Viên Châu mau tìm vợ.

"Mùa xuân hình như sắp qua rồi mà, sao lúc này lại bị giục cưới thế này?" Mặt Viên Châu vẫn bình tĩnh tự nhiên, nhưng trong lòng thì bối rối vô cùng.

"Lẽ nào bạn gái do ba mẹ tìm cho mình sắp xuất hiện rồi sao?" Viên Châu bắt đầu mường tượng về người bạn gái tương lai.

Anh nghĩ đến chuyện hai người sẽ chung sống với nhau thế nào, nghĩ xem có bạn gái rồi thì sẽ sắp xếp thời gian ở quán ra sao.

Rồi... chẳng có rồi nữa, dù sao bắt một kẻ ế từ trong trứng tưởng tượng ra cảnh có bạn gái là chuyện hơi khó.

"Hay là mình nên nghiên cứu mấy game hẹn hò nhỉ, để lúc yêu đương còn có chút chuẩn bị." Viên Châu nghiêm túc cân nhắc khả năng này.

Giữa lúc Viên Châu đang nghĩ vẩn vơ, anh đã về đến cửa tiệm.

"Compa, sao rồi, cờ thưởng đâu?" Ô Hải đứng trên lầu, vừa mân mê ria mép vừa hỏi với vẻ mặt đầy hứng thú.

"Treo lên rồi." Viên Châu ngẩn ra ba giây rồi đáp.

"Treo lên rồi? Cậu lại vào quán bằng cửa sau à, có thấy đâu." Ô Hải nhíu mày.

"Không phải treo ở tiệm tôi, mà ở chỗ người khác." Viên Châu nói.

"Hả? Chỗ người khác nào? Hạng nhất không phải cậu à? Mờ ám thế? Trang web công bố là cậu rồi mà còn trao cho người khác được, trao cho ai?" Ô Hải xỏ dép lê, vừa nói vừa vội vã chạy xuống lầu.

Nhìn cái điệu bộ đó, không khéo gã định đi đập phá cửa tiệm nhà người ta.

"Cộp cộp cộp." Ô Hải lao đến gần Viên Châu, vẻ mặt nghiêm túc nhìn chằm chằm anh.

"Là treo ở nhà người khác, nhà của một bà cụ." Viên Châu từ tốn giải thích.

"Chết tiệt, sao không nói sớm, làm tôi hết cả hồn, còn tưởng có khuất tất gì." Ô Hải lúc này mới hạ cánh tay vừa giơ lên xuống.

"Tôi còn chưa nói xong cậu đã chạy xuống rồi." Viên Châu khách quan nói.

"Thôi được rồi, quên mất cậu nói chuyện chậm như rùa, không thèm so đo với cậu nữa." Ô Hải mân mê ria mép, ra vẻ rộng lượng.

"Tôi mở cửa đây." Viên Châu thong thả quay người, anh mới là người lười so đo với Ô Hải.

"Compa cậu được lắm, vinh dự mà nói cho là cho." Ô Hải đi vòng quanh Viên Châu, tò mò nói.

"Cậu cũng không tệ, tranh của cậu cũng đắt lắm mà." Viên Châu vừa kéo cửa vừa tiện tay chỉ lên hai bức tranh trên trần nhà.

"Đúng thế, tôi đây là không đổi lòng vì tiền tài." Ô Hải khoe khoang, đoạn bổ sung một câu: "Tranh vẽ ấy mà, có người thưởng thức thì đáng giá ngàn vàng, không ai thưởng thức thì nó chỉ là tờ giấy thôi."

"Cậu cao thượng nhất." Để có thể nhanh chóng vào việc, Viên Châu đành phải gật đầu trái với lương tâm.

"Tuy Compa vẫn là Compa, nhưng hôm nay cuối cùng cũng thông suốt rồi. Đúng vậy, tôi chính là người cao thượng như thế đấy." Ô Hải tiếp tục đi vòng quanh Viên Châu một vòng nữa, sau đó tự hào mân mê ria mép.

"Ha ha." Viên Châu không nhịn được mà liếc nhìn Ô Hải với vẻ khinh bỉ ra mặt, sau đó đi vào bếp chuẩn bị nguyên liệu cho bữa tối.

"Compa, cậu có ý gì, chẳng lẽ tôi nói không đúng à?" Ô Hải bước hai bước đến trước mặt Viên Châu, nhìn chằm chằm hỏi.

Viên Châu lặng lẽ rửa tay, không thèm để ý đến gã.

Ô Hải cũng không bỏ cuộc, cứ nhìn chằm chằm Viên Châu.

Trong tiệm nhất thời trở nên yên tĩnh, lần này Viên Châu lại càng thêm thoải mái, anh mặc nguyên bộ âu phục chuẩn bị một vài việc có thể làm ngay tại chỗ.

Ví dụ như lau quầy lưu ly chẳng hạn.

"Tôi lên lầu thay đồ đã." Viên Châu nói xong liền đi thẳng lên lầu.

"Phải rồi, hôm nay cậu mặc âu phục, đúng là hiếm thấy thật." Ô Hải lập tức nhớ ra chuyện này, nhìn theo Viên Châu nói.

"Tôi lên lầu đây." Viên Châu nói dứt lời thì người đã lên đến lầu trên.

"Chắc chắn là đi tắm rồi, còn sạch sẽ hơn cả mình." Ô Hải mân mê ria mép lẩm bẩm.

Nhưng nói đến sạch sẽ, Ô Hải lại nhớ đến một người thỉnh thoảng ghé quán, người này đến vào thời gian không cố định.

Có khi một tháng đến một lần, có khi hai ba tháng mới đến một lần. Nếu hỏi tại sao Ô Hải lại nhận ra, thì đơn giản thôi.

Trên người người này có mùi sơn đỏ, khiến cho Ô Hải, một người cực kỳ nhạy cảm với màu sắc, rất để ý.

Hơn nữa, người này có một hành động cũng rất kỳ quái, mỗi lần đến ăn cơm trên người có mùi sơn đỏ thì thôi đi, ăn xong còn cố ý cúi chào Viên Châu và tất cả thực khách, đặc biệt kỳ lạ.

Đương nhiên, so với những điều này, Ô Hải càng tò mò về màu sơn đó, bởi vì màu đỏ đó rất đặc biệt, vô cùng đẹp mắt.

"Không biết người này làm nghề gì." Ô Hải mân mê ria mép, suy nghĩ vẩn vơ.

"Xin hỏi ông chủ Viên có ở đây không?" Giữa lúc Ô Hải đang suy nghĩ vẩn vơ, một người đàn ông trung niên đột nhiên bước vào, cất giọng ồm ồm hỏi.

Ô Hải quay đầu nhìn lại, có hai người đang đi vào tiệm, dưới chân họ còn đặt một vật lớn được bọc trong tấm vải nhung đen.

"Có chuyện gì?" Ô Hải nghiêm mặt hỏi.

"Đây là sư phụ tôi, Liên thợ mộc. Hôm nay chúng tôi đến giao tủ." Người đàn ông trung niên giải thích.

"Ông chủ Viên đang tắm trên lầu, lát nữa xuống ngay." Ô Hải gật đầu đáp.

"Á..." Câu trả lời này khiến người đàn ông trung niên nhất thời không biết nói gì tiếp.

Ngay lúc này, Viên Châu đã thay xong Hán phục và đi xuống lầu.

"Bác Liên thợ mộc, bác đến rồi ạ?" Viên Châu bước nhanh tới đón.

"Cái tủ này hôm nay vừa làm xong, tôi mang thẳng đến đây luôn." Liên thợ mộc nói sang sảng.

"Cảm ơn bác, làm phiền bác quá." Viên Châu lập tức nói lời cảm ơn.

"Khách sáo gì chứ, đều là chuyện đã nói xong rồi." Liên thợ mộc xua tay không để ý, sau đó chỉ vào cái tủ được bọc vải nhung đen dưới chân.

"Chắc chắn là rất đẹp." Viên Châu nói.

"Sư phụ nghe tin Viên sư phụ hôm nay nhận giải nên đặc biệt mang tủ đến." Người đàn ông trung niên vừa dời tủ vào vừa nói.

Ý tứ này rất rõ ràng, Liên thợ mộc nghe tin Viên Châu hôm nay đoạt giải nên cố ý mang tủ đến chúc mừng.

"Cậu nói nhiều." Liên thợ mộc bất mãn lườm người đàn ông trung niên, người kia liền cúi đầu không nói nữa.

"Bác Liên đến đúng lúc quá, tối nay ở lại đây ăn cơm nhé, đã nói là cháu mời mà." Viên Châu không nói thêm lời cảm tạ nào mà chuyển sang chuyện ăn cơm.

"Bác Liên đừng từ chối, đây là chuyện bác đã đồng ý rồi mà." Thấy Liên thợ mộc có vẻ muốn từ chối, Viên Châu vội nói thêm.

"Vậy được, ta ở lại, cậu chuyển tủ xong thì về đi." Liên thợ mộc chỉ vào người đàn ông trung niên nói.

"Cháu mời cả hai bác nhất định phải ở lại ạ." Viên Châu nói với vẻ mặt chân thành.

Thấy Viên Châu rất nghiêm túc, Liên thợ mộc lúc này mới không từ chối nữa mà gật đầu đồng ý. Tuy nhiên, ông cũng không ngồi không, mà trực tiếp chỉ huy người đàn ông trung niên sắp xếp cái tủ...

--------------------

Chương 948: Cá Giang Đoàn Hấp

Chương 948: Cá Giang Đoàn Hấp

Thấy bác Liên đồng ý, Viên Châu liền nói.

"Bác Liên, món ăn hôm nay cứ để cháu sắp xếp nhé?" Viên Châu hỏi xin ý kiến.

"Đương nhiên rồi, cậu mời khách thì cậu cứ quyết đi," bác Liên thản nhiên nói.

Bác Liên không phải không để tâm, mà vì đã có trải nghiệm với món Tam Hương Phóng Hải lần trước, ông vô cùng tin tưởng tay nghề của Viên Châu.

Biết tay nghề của Viên Châu cừ khôi như vậy, ông chẳng cần bận tâm sẽ ăn món gì, chỉ việc ngồi chờ thưởng thức là được. Suy nghĩ của bác Liên rất đơn giản.

"Xin hỏi bác Liên và vị tiên sinh đây có kiêng món gì không ạ?" Viên Châu hỏi.

"Không kiêng gì cả," bác Liên lắc đầu.

"Vâng ạ," Viên Châu gật đầu, tỏ ý đã nhớ.

"Khoan đã, tôi đến trước, tôi phải xếp hàng đầu tiên!" Nghe Viên Châu mời khách nghiêm túc như vậy, Ô Hải lập tức lên tiếng.

Hiếm thấy Ô Hải không đòi ké một phần, Viên Châu thầm nghĩ.

"Đây là...?" Bác Liên nghi hoặc hỏi.

"Đây là khách quen của quán, Ô Hải," Viên Châu giới thiệu.

"Tôi biết quán của cậu Viên phải xếp hàng, quy củ này tôi biết," bác Liên nói.

"Vậy thì tốt, tôi là người đến đầu tiên," Ô Hải gật đầu, nói một cách nghiêm túc.

Thấy Viên Châu mời khách nghiêm túc như vậy, Ô Hải không phá đám, nhưng vị trí đầu tiên này thì cậu ta nhất quyết không nhường.

"Chuyện nhỏ ấy mà, nhất với nhì thì khác gì nhau. Cất tủ xong thì xuống xếp hàng đi," bác Liên đáp lời Ô Hải, rồi quay sang quát người đồ đệ đang ở trên lầu đặt tủ.

"Ngại quá, phiền bác rồi," Viên Châu áy náy nói.

Dù là mình mời khách, Viên Châu cũng không thể phá vỡ quy tắc. Bao nhiêu người đều đang tuân thủ, anh không thể tự mình phá đi quy củ do chính mình đặt ra.

"Có quy củ là chuyện tốt, không có quy tắc thì sao thành khuôn khổ được. Tôi ra ngoài trước đây," bác Liên tán thành gật đầu, sau đó xoay người ra ngoài xếp hàng.

"Tôi cũng đi đây, tôi là người đầu tiên!" Ô Hải cũng vội vàng chạy ra cửa.

Lúc này, trong quán chỉ còn lại người đang lắp tủ trên lầu và Viên Châu.

"Chuẩn bị nguyên liệu." Viên Châu rửa tay lại một lần nữa, sau đó thu dọn tâm tư, bắt đầu chuẩn bị.

Vừa chuẩn bị nguyên liệu, Viên Châu vừa lên thực đơn đãi khách.

Vì thời gian chuẩn bị hôm nay ít hơn mọi khi, tốc độ của Viên Châu lại tăng lên, còn nhanh hơn cả những động tác vốn đã như nước chảy mây trôi thường ngày.

Rửa rau, thái thịt, chuẩn bị nguyên liệu phụ, gần như chỉ trong nháy mắt, Viên Châu đã chuẩn bị xong một phần.

May mà trong quán không có ai, nếu không thấy tốc độ này của Viên Châu, chắc họ phải há hốc mồm kinh ngạc. Dù sao trước đây anh đã rất nhanh rồi, bây giờ lại càng nhanh hơn.

Với tốc độ và sự tập trung này, anh hoàn toàn không để ý người lắp tủ trên lầu đã ra ngoài xếp hàng từ lúc nào.

Cũng nhờ tốc độ này mà trước giờ cơm tối, Viên Châu đã hoàn thành công đoạn chuẩn bị nguyên liệu sơ bộ.

Theo giọng nói quen thuộc của Chu Giai Giai mời khách vào dùng bữa, quán nhỏ lập tức chật kín chỗ ngồi.

Đương nhiên, người đầu tiên vẫn là Ô Hải, theo sát phía sau là bác Liên và người đồ đệ của ông.

"Gọi món, gọi món," Ô Hải ngồi xuống nói.

"Vâng, xin chờ một lát," Chu Giai Giai đi đến trước mặt Ô Hải.

"Hôm nay phiền bác Liên mang tủ đến, món ăn sẽ có ngay ạ," Viên Châu tiến lên nói với bác Liên.

"Không vội, chúng tôi cứ từ từ," bác Liên lắc đầu.

Lúc xếp hàng bên ngoài, ông đã được chứng kiến sự đáng sợ của quán nhỏ này. Còn chưa phát số mà hàng người đã uốn lượn sắp tràn ra cả con hẻm.

Vì chưa bắt đầu lấy số, rất nhiều người lần lượt chạy đến. Những người đứng tít phía sau dù biết không lấy được số vẫn cứ xếp hàng, hy vọng có ai đó phía trước đột xuất có việc bận, biết đâu lại đến lượt mình.

Thế vẫn chưa là gì, bác Liên và đồ đệ của mình xếp ở vị trí khá gần đầu, vậy mà còn có người cực kỳ kín đáo ra giá muốn mua lại chỗ.

Giá cả còn không hề thấp. Đương nhiên, loại người này chỉ một lát sau đã bị người của Hội đồng Xếp hàng đuổi đi.

Đúng vậy, bác Liên cũng biết việc xếp hàng ở đây đều có người chuyên quản lý, dĩ nhiên đây là ông nghe người xếp sau lưng nói lại.

Vì vậy, bác Liên xem như đã được chứng kiến mức độ nổi tiếng và được yêu thích của quán nhỏ Viên Châu.

Nghe bác Liên nói vậy, Viên Châu cũng không nhiều lời, chỉ nhẹ gật đầu.

"Chu Giai Giai, hai vị khách này tôi mời," Viên Châu nói với Chu Giai Giai.

"Vâng ạ, thưa sếp," Chu Giai Giai gật đầu đáp.

Sau đó Viên Châu quay lại bếp, trực tiếp bắt tay vào nấu nướng.

Còn Chu Giai Giai, như thường lệ, lần lượt đọc tên món ăn rồi chờ bưng ra cho khách.

"Trong bếp, một mình cậu Viên làm việc đâu ra đấy, mọi thứ ngăn nắp, không một chút rối loạn, ung dung tự tại." Bác Liên nhìn Viên Châu vừa chiên, vừa xào, vừa hấp, xử lý nhiều việc cùng lúc mà không hề rối loạn, động tác lại đẹp mắt, trong lòng không khỏi lại nảy ra suy nghĩ: sao Viên Châu không học nghề mộc nhỉ.

Dù sao, để làm ra một món đồ nội thất lớn, bác Liên cũng cần sự kiên nhẫn và tập trung như vậy.

"Nhìn cậu Viên cho kỹ vào. Tuổi nó còn nhỏ hơn con, nhưng sự điềm tĩnh và thành thục đã ra dáng một bậc thầy rồi. Học hỏi đi," bác Liên nói với người đàn ông trung niên bên cạnh.

"Vâng... thưa sư phụ," người đàn ông trung niên có chút cạn lời, nhưng vẫn cung kính đáp.

Dù sư phụ yêu cầu một người thợ mộc như mình phải quan sát kỹ một đầu bếp bày biện món ăn, người đàn ông trung niên vẫn nghiêm túc làm theo.

Không lâu sau, Viên Châu bưng ra món ăn đầu tiên.

"Mời hai vị dùng bữa, đây là món Cá Giang Đoàn Hấp*."

*Cá Giang Đoàn hấp (Thanh chưng giang đoàn) là một món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hán ở khu vực Lạc Sơn, Tứ Xuyên, thuộc hệ ẩm thực Tứ Xuyên. Giang Đoàn là một loại cá nước ngọt, thường sống ở vùng nước sâu đầu nguồn sông Mân. Cá Giang Đoàn toàn thân không có vảy, thịt mềm và béo, là một loại cá quý hiếm. Có thể hình dung nó tương tự như cá trê hoặc cá nheo.

"Ừm," bác Liên gật đầu.

"Cảm ơn Viên lão bản," người đàn ông trung niên bên cạnh nói lời cảm tạ.

"Không có gì ạ." Nói xong, Viên Châu lại quay trở lại bếp.

Con cá Giang Đoàn mà Viên Châu bưng lên trông không giống những nơi khác. Nó có màu hồng, đuôi cá cong cong được bày trên một chiếc đĩa sứ trắng hình vuông.

Thực chất, chỉ có vây và đuôi cá là có màu hồng đậm, còn thân cá lại mang một màu hồng phớt rất nhạt.

Vì là món hấp nên con cá trông rất nguyên vẹn, trên lưng không hề có một vết dao nào, chỉ có vài miếng chao màu đen được rắc bên cạnh.

Thân cá màu hồng nhạt được đặt trên một lớp lá rau xanh biếc, tựa như một đóa hoa hồng đang nở rộ trong đĩa. Những miếng chao đen rắc trên mình cá lại giống như họa tiết trang trí, tổng thể trông vô cùng đẹp mắt.

"Trông đẹp mắt đấy," bác Liên nói rồi là người đầu tiên đưa đũa gắp ăn.

Bác Liên thích ăn từ phần lưng cá, ông cảm thấy thịt ở đó hơi dai một chút. Vì vậy, đũa đầu tiên của ông gắp ngay vào phần thịt lưng gần đầu cá.

Da cá Giang Đoàn óng ánh như một lớp keo. Khi đầu đũa chạm vào thân cá, có thể cảm nhận rõ ràng cảm giác như đang chọc vào một miếng pudding mềm mại.

Lớp da bị xuyên qua, để lộ ra thớ thịt trắng nõn bên trong. Lớp da màu hồng nhạt óng ánh càng làm nổi bật thêm màu trắng của thịt cá.

Đồng thời, khi lớp da bị chọc thủng, một luồng hương vị thơm ngon tinh tế lập tức len lỏi vào mũi của bác Liên và người đồ đệ.

"Thơm quá! Mùi hương này thanh tao như mùi hoa, nhưng lại xen lẫn vị ngọt béo của thịt cá," người đàn ông trung niên không nhịn được thốt lên.

Dù gì ông cũng là xưởng trưởng một nhà máy nội thất, đã nếm qua không ít của ngon vật lạ, nhưng món cá hấp trước mắt lại khiến ông có cảm giác thèm thuồng đến ứa nước miếng, khẩu vị lập tức được khơi dậy...

--------------------

Chương 949: Hiện tại tôi là thực khách

Chương 949: Hiện tại tôi là thực khách

"Cũng thú vị đấy." Bác Liên thợ mộc vẫn giữ được vẻ bình tĩnh, dù sao ông cũng là người được ăn món do chính tay Chu Thế Kiệt nấu, nên sức đề kháng cũng mạnh hơn một chút.

Dù vậy, tốc độ gắp thức ăn của bác Liên cũng nhanh hơn hẳn.

Bởi vì bác Liên không gắp da cá mà chỉ gắp một đũa thịt, nên ngay khi vừa cho vào miệng, vị tươi tinh khiết đã lập tức bao trọn lấy đầu lưỡi.

Cá vốn là một loại nguyên liệu cực kỳ tươi ngon, nhưng vì mùi tanh vốn có của nó, quá trình xử lý khó tránh khỏi việc làm hỏng đi hương vị tự nhiên.

Nhưng miếng cá trong miệng rõ ràng không hề như vậy. Bác Liên cảm thấy trong miệng mình không có bất kỳ mùi vị nào khác, chỉ có vị ngon của cá, một vị ngon thuần túy mang theo chút ngọt thanh.

Khẽ nhai một cái, thịt cá tan ngay trong miệng, một chút vị mặn nhẹ nhàng lại càng làm nổi bật sự mềm mượt của thớ thịt.

"Tươi thật." Bác Liên không kìm được mà thốt lên.

Đúng vậy, miếng cá trong miệng không có bất kỳ tạp vị nào, chỉ có vị hải sản thuần túy, tươi ngọt đan xen, khiến vị tươi càng thêm đậm đà.

Thịt cá mang theo vị mặn, khiến cảm giác mềm mượt trở nên vô cùng đặc biệt.

"Rất ngon, con thử đi." Bác Liên ăn liền mấy miếng mới nhớ ra người đệ tử bên cạnh.

"Vâng ạ, sư phụ." Người đàn ông trung niên nghe vậy liền cầm đũa lên, động tác nhanh gọn.

Dù sao thì nãy giờ anh ta đã phải nhịn rất khổ sở, nhưng lễ nghi của đệ tử là vậy, sư phụ chưa lên tiếng thì không được động đũa.

Người đàn ông trung niên gắp ngay phần bụng cá, gắp cả da lẫn thịt thành một miếng lớn.

Lớp da cá hồng nhạt bao bọc lấy phần thịt trắng nõn, giữa những thớ thịt màu trắng ngọc còn có một lớp keo trong suốt dính lại, đó chính là mỡ cá ở phần bụng.

Anh ta cho cả miếng lớn vào miệng rồi bắt đầu nhai ngấu nghiến.

Bụng cá là bộ phận béo ngậy nhất của con cá. Viên Châu đã chọn con cá chưa đẻ trứng, như vậy thịt bụng mới có thể đạt đến độ ngon nhất.

Phải biết rằng gấu khi ăn cá thường chỉ ăn phần bụng mà bỏ lại những phần khác, đủ để thấy phần bụng cá ngon đến nhường nào.

Nếu là cá đã đẻ trứng, dinh dưỡng sẽ bị trứng cá hấp thụ hết, phần bụng sẽ trở nên khô xác chứ không còn béo ngậy nữa.

"Xì..." Phần bụng cá hơi nóng, nhưng người đàn ông trung niên không quan tâm được nhiều như vậy, cũng không dám mở miệng ra vì sợ hương vị thơm ngon sẽ bay mất.

Lớp da cá dai mềm vừa vào miệng đã tan ra như pudding, hòa quyện vào cả miếng thịt. Nhai thêm một cái, thịt cá cũng tơi ra, hương thơm của chao dính trên da cá lập tức thấm đẫm vào phần thịt bụng béo ngậy.

Điều này khiến phần bụng cá vừa béo ngậy lại vừa có hương thơm của chao cùng một chút vị cay kích thích để trung hòa, hoàn toàn không ngấy.

"Ôi, ngon quá." Người đàn ông trung niên không kìm được mà nhắm mắt lại để thưởng thức.

Lúc này, bác Liên đã bắt đầu ăn đến phần đuôi cá.

"Chà, miếng cá này cứ như đang nhảy múa trong miệng vậy, ngon quá đi mất." Bác Liên cầm đũa mà không nỡ đặt xuống.

Đuôi cá là bộ phận hoạt động nhiều nhất, thịt ở đó được mệnh danh là "thịt sống", mang lại cảm giác tươi ngon, sống động khác hẳn những bộ phận khác.

Con cá giang đoàn hấp nặng hơn một cân nhanh chóng chui vào bụng hai người. Cả hai vẫn chưa thấy thỏa mãn, khẩu vị đã được mở ra. Viên Châu lại bưng lên món thứ hai, Đậu hũ tay gấu.

Món ăn này lại thể hiện một phong vị hoàn toàn khác, đương nhiên bác Liên và người đàn ông trung niên ăn vô cùng vui vẻ, thậm chí đến miếng đậu hũ cuối cùng, hai người còn nảy sinh mâu thuẫn nghiêm trọng.

Nếu không phải cuối cùng bác Liên dùng uy quyền của sư phụ để ép người đệ tử, thì miếng đậu hũ đó chưa chắc đã vào miệng bác Liên.

Còn phần cơm trắng Viên Châu bưng lên, hai người cũng đã ăn hết từ trước.

Món cuối cùng được dọn lên là Cỏ Kim Lăng thanh đạm, sảng khoái.

Đến lúc này, bác Liên đã hoàn toàn tin lời của Chu Thế Kiệt.

"Cậu Viên quả nhiên có thể nhìn ra khẩu vị của khách." Bác Liên cảm khái nói.

Đúng vậy, lúc bắt đầu, Viên Châu có hỏi bác Liên có kiêng ăn gì không. Bác Liên nhớ tới chuyện Chu Thế Kiệt từng khoe khoang trước mặt mình, nên đã không nói rằng cả ông và đệ tử đều không ăn cay, muốn xem thử Chu Thế Kiệt có phải đang khoác lác không.

Đúng vậy, Chu Thế Kiệt từng khoe khoang với bác Liên rằng Viên Châu không cần hỏi cũng có thể nhìn ra một người ăn cay hay không, kể cả khẩu vị mặn nhạt.

Nhưng ngay từ món ăn đầu tiên, bác Liên đã tin lời Chu Thế Kiệt.

Dù sao thì lúc nãy ông đã nói không kiêng gì, nhưng những món Viên Châu bưng lên sau đó đều không cay, điều đó đã đủ để chứng minh Viên Châu thực sự biết khẩu vị của ông.

"Nhìn người mà biết khẩu vị ư?" Người đàn ông trung niên ngơ ngác hỏi.

"Ăn cơm của anh đi." Bác Liên lười giải thích, gắt lên.

"Vâng." Người đàn ông trung niên quả nhiên không hỏi nữa.

"Nhưng mà, đồ ăn hết rồi ạ." Anh ta nói thêm.

"Hết rồi thì về." Bác Liên nói.

"Con tiễn sư phụ." Người đàn ông trung niên đứng dậy, nhường đường nhưng không đi ngay.

"Cậu Viên, chúng tôi về trước đây." Bác Liên nói với Viên Châu trong bếp.

"Vâng, hai vị đi thong thả." Viên Châu gật đầu, giọng nói trong trẻo từ sau lớp khẩu trang vọng ra.

Bác Liên gật đầu rồi cùng người đàn ông trung niên rời đi.

Bác Liên vừa rời đi, trong quán lại có khách mới, nhưng người này không phải đến ăn cơm mà là đến phỏng vấn.

"Chủ quán Viên, chủ quán Viên, hôm nay ngài nhận được danh hiệu 'Cửa hàng kiểu mẫu của ẩm thực Tứ Xuyên', ngài có cảm nghĩ gì không?" Người này vừa vào cửa đã rút ra cây bút ghi âm, lớn tiếng hỏi.

Người này mặc áo sơ mi dài tay màu đen, bên dưới là quần jean sáng màu, tóc cắt đầu đinh, trông rất lanh lợi, dáng người trung bình. Hỏi xong, anh ta nhìn chằm chằm Viên Châu, chờ đợi câu trả lời.

"Phóng viên ở đâu ra vậy?" Người này vừa mở miệng, các thực khách xung quanh đã kinh ngạc nhìn về phía anh ta.

Trước đây, khi Viên Châu mới nổi tiếng, có rất nhiều người đến phỏng vấn. Nhưng bây giờ, nhờ có ủy ban xếp hàng và quy trình xếp hàng quy củ, gần như không còn phóng viên nào vào được nữa.

Dù sao thì tranh giành đồ ăn với thực khách, hậu quả rất nghiêm trọng.

"Xin lỗi, trong giờ mở cửa, quán không tiếp nhận phỏng vấn." Viên Châu chỉ vào quy định mới được dán trên tường, nghiêm túc nói.

Đồng thời, Viên Châu cũng thong thả đặt tay xuống bàn ăn.

"Xin lỗi anh, nếu anh cần phỏng vấn, mời anh hẹn trước vào lúc khác. Bây giờ là giờ làm việc của chủ quán, anh ấy sẽ không nhận phỏng vấn đâu." Chu Giai Giai rất có kinh nghiệm, tiến lên bắt đầu đuổi người.

"Xin lỗi nhé, tôi đã xếp hàng đàng hoàng để vào đây." Anh chàng phóng viên đắc ý giơ ra số thứ tự xếp hàng.

"Được thôi, mời anh ngồi bên này. Hôm nay anh dùng gì ạ?" Chu Giai Giai mặt không đổi sắc, mời người ngồi xuống rồi ôn hòa hỏi.

"Đồ ăn thì tôi chắc chắn sẽ ăn, nhưng chủ quán Viên vẫn chưa trả lời câu hỏi của tôi. Đối với giải thưởng cửa hàng kiểu mẫu lần này, ngài có gì muốn nói không? Hay là ngài có cảm thấy mình danh xứng với thực không, với một diện tích quán nhỏ như vậy liệu có gánh nổi vinh dự này không?" Gã phóng viên rõ ràng có ác ý, lớn tiếng nói.

"Xin lỗi, chủ quán chúng tôi không nhận phỏng vấn trong giờ làm việc, đây là quy định của quán." Sắc mặt Chu Giai Giai lạnh đi, nghiêm túc nói.

"Nhưng hiện tại tôi là thực khách." Gã phóng viên nói cùn.

"Được thôi, xin hỏi anh dùng gì ạ?" Chu Giai Giai nói chuyện công tư phân minh.

"Một phần Cơm Trăm Vị, món bánh gạo chiên. Tôi nghĩ tay nghề của chủ quán Viên đã đạt đến tầm cửa hàng kiểu mẫu thì hẳn là làm được, dù sao trên thực đơn này cũng ghi là có thể tùy ý gọi món lấy gạo làm nguyên liệu chính." Gã phóng viên chỉ vào phần cơm trắng, dùng lời lẽ khích tướng.

Gã phóng viên này rõ ràng là đến gây chuyện, nhưng Chu Giai Giai không hề bị trúng kế khích tướng của hắn, mà vẫn làm theo quy tắc, quay đầu lại hỏi Viên Châu.

--------------------

Chương 950: Chuyện Đứng Đắn

Chương 950: Chuyện Đứng Đắn

Viên Châu chỉ lạnh nhạt gật đầu, không nói thêm lời nào.

"Ngài đã gọi món Cơm Bách Vị, có thể chọn món ăn kèm. Mời ngài thanh toán trước, sau đó món ăn sẽ được mang lên." Chu Giai Giai rành rọt nói.

"Bao nhiêu tiền?" gã phóng viên hỏi.

"Tổng cộng là 118 tệ. Ngài có thể trả tiền mặt hoặc chuyển khoản, mã QR ở ngay đây ạ." Chu Giai Giai chỉ vào mã QR dễ thấy trên bàn.

"Cơm Bách Vị không phải 98 tệ sao?" Gã phóng viên nhíu mày.

Trước khi đến, gã phóng viên này đã tìm hiểu kỹ, hơn nữa trên thực đơn cũng ghi rõ Cơm Bách Vị giá 98 tệ.

"Vâng, Cơm Bách Vị là 98 tệ một phần, cộng thêm 20 tệ cho set khai vị, tổng cộng là 118 tệ ạ." Chu Giai Giai giải thích.

"Được rồi, đã chuyển." Nghe giải thích, gã phóng viên trả tiền rất dứt khoát, dù sao thì gã cũng đã nhận trước một nửa tiền công.

Đúng vậy, gã phóng viên này làm việc vì tiền, nên mới dùng cách thức cực đoan và đáng ghét như vậy để phỏng vấn Viên Châu, rõ ràng chẳng hề đắn đo suy nghĩ.

"Đã nhận được tiền, xin ngài vui lòng chờ, món ăn sẽ được mang lên ngay." Nói xong, Chu Giai Giai rời đi.

"Ông chủ Viên, bây giờ tôi đã trả tiền rồi, ông phải trả lời câu hỏi của tôi chứ." Gã phóng viên giơ điện thoại lên, ra hiệu mình giờ đã là thực khách trả tiền.

Viên Châu đang rửa chiếc muỗng gỗ, hoàn toàn không phản ứng.

"Ông chủ Viên không trả lời, có phải vì cảm thấy mình không gánh vác nổi vinh dự của một cửa hàng kiểu mẫu không?" Gã phóng viên thuộc loại đáng ghét, phỏng vấn chẳng cần người trong cuộc trả lời, hoàn toàn có thể tự hỏi tự đáp, giống như bây giờ.

Viên Châu vốn rất ít khi nói chuyện lúc nấu ăn, nên anh vẫn chẳng hề phản ứng.

"Nếu ông chủ Viên đã cảm thấy không gánh nổi vinh dự này, vậy có thể cho biết ông đã lấy được nó bằng cách nào không?" Gã phóng viên tiếp tục gài bẫy.

Viên Châu quay người, bắt đầu dùng muỗng xới cơm trong nồi.

Cơm trong nồi vừa chín tới, hơi nóng ấm áp bốc lên nghi ngút.

Ngay khi gã phóng viên định lên tiếng lần nữa, một người ở bên cạnh đột nhiên xen vào.

"Cậu ồn ào quá đấy." Ô Hải nhìn chằm chằm gã phóng viên, vẻ mặt không đổi.

"Á..." Gã phóng viên ngẩn người, gã nhận ra Ô Hải, dù sao thì công tác chuẩn bị trước khi đến không phải là làm cho có.

"Hy vọng lát nữa cậu nói nhỏ thôi, giống như những người khác, đừng làm phiền tôi ăn cơm." Ô Hải vuốt ria mép, nghiêm túc nói.

"Nhưng tôi đến để phỏng vấn." Gã phóng viên cố gắng giảng lý với Ô Hải.

"Ý cậu là cậu còn định la to hơn nữa à?" Ô Hải hỏi: "Cậu muốn phá bữa cơm của tôi sao?"

"Không phải ý đó, tôi chỉ sợ ông chủ Viên không nghe thấy." Gã phóng viên giải thích.

"Cậu làm gì không liên quan đến tôi, nhưng tôi nói cho cậu biết, nếu cậu còn dám làm ồn, ảnh hưởng đến bữa ăn của tôi, tôi sẽ khiến cậu phải bò ra ngoài." Ô Hải nói.

"Đúng vậy, còn có tôi nữa. Nếu còn ảnh hưởng tôi 'học tập', lão Trình này không dễ nói chuyện đâu." Kỹ sư Trình thân hình cao lớn, tuy trông có vẻ nhiều mỡ, nhưng vóc người đồ sộ, nên nhìn vẫn rất có sức uy hiếp.

"Đúng thế, cậu ồn ào quá." Một cô gái ngồi cạnh cũng lên tiếng tỏ vẻ khó chịu.

"Chẳng có chút tố chất nào, dù là phỏng vấn cũng không thể ồn ào như vậy." Một người đàn ông mặc vest thắt cà vạt cũng nói thẳng không chút khách khí.

Lần này, chẳng cần ai ra mặt thêm, gã phóng viên tự động im bặt. Dù sao thì chọc giận đám đông là điều không nên, điểm này gã vẫn hiểu rất rõ.

"Không sao, đợi ăn xong, mình sẽ ở lại dùng biện pháp khác." Gã phóng viên bị mọi người nói cho phải cúi đầu, nhưng trong lòng vẫn chưa từ bỏ.

Dù sao nhận tiền thì phải làm việc, gã phóng viên vẫn có nguyên tắc của mình.

Thấy gã phóng viên không nói gì thêm và không làm phiền Viên Châu nữa, các thực khách khác cũng thôi không lên tiếng. Mỹ thực ở ngay trước mắt, họ cũng chẳng có thời gian đôi co với kẻ này.

Đúng lúc này, Chu Giai Giai cũng bưng món ăn của gã lên.

"Cơm Bách Vị, bánh gạo chiên. Viên kẹo màu trắng là để khai vị, màu vàng nghệ là để khử vị. Mời ngài dùng bữa." Chu Giai Giai đặt khay xuống và nói.

Set khai vị gồm hai viên kẹo, một ly nước và một tờ giấy ăn. Giữa khay là hai miếng bánh gạo màu vàng ruộm.

"Set khai vị 20 tệ mà chỉ có thế này thôi à?" Gã phóng viên thầm bất mãn.

Trong mắt gã, hai viên kẹo trông không đáng một xu cùng một ly nước lọc mà bán giá 20 tệ, quả thực là cướp ngày.

"Chậc chậc, quả nhiên đắt cắt cổ." Gã phóng viên lấy máy ảnh trong túi ra chụp một tấm.

Tác dụng của tấm ảnh này không cần nói cũng biết.

"Ăn thử cái gọi là kẹo khai vị xem sao." Gã phóng viên cầm lấy viên kẹo được bọc trong giấy trắng, bóc ra xem.

Viên kẹo khai vị không lớn, chỉ cỡ một hạt đậu tằm, có màu trắng sữa. Nhìn kỹ còn có thể thấy những điểm lấp lánh như ánh sao, rất đẹp.

"Đẹp thì đẹp thật, nhưng cũng không đáng giá 20 tệ." Gã phóng viên lẩm bẩm một câu rồi mới bỏ viên kẹo vào miệng.

Kẹo vừa vào miệng, một vị ngọt thanh nhẹ lập tức lan tỏa, khiến cổ họng cảm thấy vô cùng trong mát.

Viên kẹo tan rất nhanh, và khi nó vừa tan hết, một vị chua nhẹ lập tức ứa ra từ đầu lưỡi lan xuống cổ họng, khiến nước bọt không ngừng tiết ra.

"Cảm giác đói hơn rồi." Gã phóng viên bất giác nuốt nước bọt.

Gã lại cúi đầu nhìn miếng bánh gạo vàng ươm giòn rụm trong đĩa, nó tỏa ra mùi thơm đặc trưng của hạt gạo quyện với mùi thơm của dầu chiên. Gã phóng viên làm sao còn nhịn được nữa, liền cầm đũa gắp ngay một miếng.

Bánh gạo do Viên Châu làm có hình tròn hoàn hảo. Với tính cầu toàn ngày càng nghiêm trọng của anh, chiếc bánh tròn một cách quy củ, tựa như được vẽ bằng compa.

"Rắc." Gã phóng viên cắn một miếng, tạo thành một vệt khuyết hình bán nguyệt.

Miếng bánh gạo không có nhân, vàng óng, dày chừng một lóng tay, cắn ra có thể thấy rõ những hạt gạo trắng ngần bên trong.

"Rắc rắc." Bánh gạo phát ra tiếng giòn tan trong miệng.

Lớp vỏ ngoài của bánh gạo được chiên vàng óng, trở nên giòn rụm. Vì gạo đã được ép và nghiền nhỏ trước khi chiên nên khi ăn chỉ cảm nhận được những hạt li ti.

Mỗi lần nhai, những hạt gạo vỡ lại phát ra âm thanh giòn tan, đồng thời một mùi thơm cháy cạnh lan tỏa khắp khoang miệng.

"Ừm, ngon quá." Gã phóng viên không kìm được mà tăng tốc độ nhai.

Cắn sâu vào giữa miếng bánh, phần gạo ở đó lại mềm mại, không dính một chút dầu mỡ nào, ăn vào rất thanh mát, lại mang theo hương thơm nguyên bản của hạt gạo.

Đồng thời, vì đã được nghiền nhỏ, nó còn có cảm giác dẻo dẻo của gạo nếp, hoàn toàn tương phản với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài.

"Rắc." Gã phóng viên lại cắn một miếng lớn nữa.

Chỉ là lần này, gã nếm được vị mặn. Lớp gạo mềm mượt ở giữa mang theo vị mặn thanh thoát, làm dịu đi hoàn toàn cảm giác dầu mỡ.

Chính vì có vị mặn này mà càng ăn lại càng thèm, chỉ trong chốc lát, gã phóng viên đã ăn hết cả hai miếng bánh gạo chiên với tốc độ cực nhanh.

"Ngon thật." Gã phóng viên thưởng thức dư vị thơm ngon trong miệng, vừa mở mắt ra đã thấy ly nước lọc, liền cầm lên uống một hơi cạn sạch.

"Nước cũng có cảm giác ngọt mát như nước giếng uống hồi nhỏ." Gã phóng viên đặt ly xuống.

Lúc này, trên bàn chỉ còn lại viên kẹo khử vị, gã phóng viên cầm lên mà có chút không nỡ ăn.

Còn về những mưu kế gài bẫy, dẫn dắt dư luận mà gã đã nghĩ trước khi ăn, bây giờ gã chẳng còn nhớ gì nữa. Trong đầu chỉ mải tính nhẩm xem số tiền mình có còn đủ để ăn ở quán của Viên Châu thêm mấy lần.

Gã phóng viên này không phải tự dưng chạy tới, mà là có người thuê gã đến.

--------------------

Chương 951: Người như anh tôi gặp nhiều rồi

Chương 951: Người như anh tôi gặp nhiều rồi

"Lương cứng một tháng bốn ngàn rưỡi, cộng thêm chút tiền thưởng và các khoản thu nhập thêm... Chậc, xem ra cũng chẳng ăn được mấy bữa." Khả năng tính nhẩm của tay phóng viên này cũng không tệ.

Hắn nhanh chóng nhận ra với mức lương của mình thì không thể đến đây ăn thường xuyên được, mày bất giác nhíu chặt lại.

"Thực khách đã dùng bữa xong mời đi lối này ạ." Giọng nói của Chu Giai Giai vang lên bên tai gã phóng viên.

Lúc này gã mới nhận ra mình đã đứng dậy rời khỏi chỗ ngồi.

"À, được." Gã phóng viên nghe vậy, theo bản năng đáp một tiếng rồi bước ra ngoài.

Vừa ra khỏi cửa, nghe thấy những người đang xếp hàng bàn tán về chuyện Viên Châu nhận được giải thưởng, gã mới sực tỉnh, mình đến đây đâu phải để ăn cơm.

"Chết tiệt, còn chưa phỏng vấn!" Gã phóng viên kinh hô một tiếng, quay người định đi vào trong quán.

"Xin lỗi, anh quên đồ gì sao?" Người hỏi là một thành viên của hội đồng xếp hàng.

Người này cũng là học trò của Trần Duy, chính là chàng trai trẻ khỏe mạnh đã bốc thăm trúng suất uống rượu giúp Trần Duy lần đầu tiên.

Nhờ lần bốc trúng thưởng đó mà được uống rượu, cậu đã trở thành khách hàng trung thành của quán Viên Châu, đồng thời cũng đã gia nhập hội đồng xếp hàng từ rất lâu.

Hôm nay vừa hay đến lượt cậu đứng gác ở cửa, cậu đã sớm nghe thấy gã phóng viên này to tiếng từ trước, nên giờ đương nhiên phải ra mặt.

"À, không phải, tôi có chuyện rất quan trọng, liên quan đến giải thưởng." Gã phóng viên cũng rất khôn khéo, nói năng mập mờ.

"Bây giờ là giờ kinh doanh, ông chủ Viên sẽ không tiếp anh đâu." Chàng trai tiến lên, trực tiếp chặn bước chân của gã phóng viên.

"Không cần nhiều lời, lúc nãy tôi hỏi chỉ là theo quy trình thôi, tôi biết thừa anh là phóng viên trà trộn vào rồi, đi nhanh đi." Chàng trai cao hơn gã phóng viên một cái đầu, lúc nói chuyện là nhìn thẳng từ trên xuống.

"Nhưng mà..." Gã phóng viên lùi lại một bước, vẫn chưa từ bỏ ý định, còn định nói tiếp thì bị chàng trai cắt lời.

"Không nhưng nhị gì nữa. Người như anh, nói là phóng viên muốn phỏng vấn, sau đó trà trộn vào giả vờ vừa ăn vừa làm việc, tôi gặp nhiều rồi. Về cơ bản đều giống anh cả thôi, ăn xong là quên sạch nhiệm vụ." Chàng trai nói thẳng.

"Ặc..." Gã phóng viên chết lặng ngay tại chỗ.

Còn gì để nói nữa, ban đầu gã đúng là định trà trộn vào ăn qua loa rồi phỏng vấn, vì nghe nói đồ ăn rất ngon nên gã đã gọi một phần cơm trăm cách, tương đương với cơm trắng.

Ai ngờ chỉ có vậy mà vẫn quên mất việc phỏng vấn.

"Thật là... Thôi được rồi, lần sau không nhận việc này nữa, nhưng may mà vẫn có mấy tấm ảnh." Gã phóng viên nghĩ lại, lúc vào quán gã có chụp ảnh, định dùng tạm.

Dù sao thì gã cũng đã nhận việc rồi.

Đúng vậy, gã phóng viên này đã nhận một công việc, một công việc có thể coi là để bôi nhọ Viên Châu.

Người trả tiền chính là ông chủ của cửa hàng tôm cua kia, phải nói là do lão già đó tìm người, cả một nhóm người.

Bọn họ chuẩn bị tạo dư luận ngay khi Viên Châu vừa nhận được cờ thưởng cửa hàng kiểu mẫu, sau đó sẽ thực hiện kế hoạch của mình.

Mà những chuyện này, Viên Châu hoàn toàn không biết, cậu đang ngẩn người nhìn phần thưởng của hệ thống.

"Chuyện vẫn chưa xong, phần thưởng cứ tạm thời hoãn nhận đã." Viên Châu đóng giao diện trong đầu lại, thở dài.

"Không biết ngày mai tìm có kết quả không." Trước khi đi ngủ, Viên Châu thầm nghĩ.

Viên Châu vừa chăm chỉ nâng cao tay nghề, vừa để tâm tìm kiếm người nhà của tay võ sĩ quyền anh, nhưng đến giờ vẫn chưa có manh mối.

...

Trưa ngày hôm sau.

Quán nhỏ của Viên Châu có hai người khách, một già một trẻ, một người là khách quen của quán, người còn lại thì lần đầu tiên tới.

Thật ra, tình huống này thường xuyên xảy ra, hiệu ứng danh tiếng chính là như vậy, người này truyền miệng người kia, dắt nhau tới. Đương nhiên cũng có những loại người như Ô Hải và Lý Nghiên Nhất, vì lợi ích cá nhân mà chẳng bao giờ chia sẻ hàng tốt.

"Đến rồi, chính là chỗ này." Chu Thế Kiệt nói.

Không sai, người đến chính là Chu Thế Kiệt và cậu con trai út Chu Hi vừa từ nước ngoài trở về. Chu Hi hai mươi tuổi, người rất gầy, đôi lông mày rất giống Chu Thế Kiệt, mang theo vẻ ngạo khí của Chu Thế Kiệt thời trẻ.

"Cha cố ý bảo con hoãn công việc lại chỉ để đến cái nơi này ăn thôi sao?" Chu Hi tỏ vẻ bất mãn: "Hôm nay con còn định đi xem triển lãm tranh của Minh Nhất. Cha có biết Minh Nhất không? Minh Nhất là họa sĩ mới nổi trong nước, một họa sĩ theo trường phái siêu thực hiếm có. Trước đây anh ấy còn được mời tham gia buổi triển lãm tưởng niệm Engst, và là người Hoa duy nhất được mời đấy!"

Nhắc đến Minh Nhất, Chu Hi không thể kìm lại được, cũng chẳng cần biết Chu Thế Kiệt có muốn nghe hay không, tuôn một tràng dài.

"Con thấy Minh Nhất là họa sĩ trẻ xuất sắc nhất trong nước hiện nay, tác phẩm tiêu biểu của anh ấy là ‘Người ngồi trên chiếc ô tô đang chạy’, thực sự có phong thái của tác phẩm tiêu biểu ‘Hai đứa trẻ bị chim sơn ca dọa sợ’ của Engst." Chu Hi nói.

"Hay là cha để con mua thêm một vé, dắt cha đi xem triển lãm của Minh Nhất nhé, quán nhỏ này trông cũng chẳng có gì ngon." Chu Hi kéo tay Chu Thế Kiệt, đột nhiên nảy ra ý tưởng.

Chu Hi bắt gặp ánh mắt tĩnh lặng của Chu Thế Kiệt, lập tức im bặt, cậu vẫn rất sợ cha mình.

"Mau đi lấy số xếp hàng đi, lát nữa đông người lắm đấy." Tâm trạng tốt của Chu Thế Kiệt đều bị mấy lời vừa rồi của Chu Hi làm cho rối tung.

Mấu chốt là, lời vừa dứt, cổng đã có bảy tám người đứng đợi, người đầu tiên đương nhiên vẫn là Ô Hải.

"Này Ô không biết xấu hổ, vừa rồi ông có nghe thấy không? Bên kia có người đang bàn về tranh đấy, mau qua dạy dỗ cậu ta một trận đi." Đàm Tiểu Dịch đứng thứ hai trong hàng.

"Không đi." Ô Hải nhìn chằm chằm Viên Châu đang chuẩn bị nguyên liệu trong quán, nói mà không thèm quay đầu lại.

Đàm Tiểu Dịch hỏi: "Tại sao không đi?"

"Cậu ta không có tư cách để thảo luận với tôi." Ô Hải nói.

Đàm Tiểu Dịch cười nhạo: "Nếu không phải ông đang nhìn chằm chằm ông chủ Viên, tôi suýt nữa đã tin rồi. Tôi thấy ông sợ mất vị trí số một thì có."

Dù sao đi nữa, Chu Hi cũng đã nhận số và bắt đầu xếp hàng.

"Cha không phải là chủ tịch hiệp hội đầu bếp sao..." Lời Chu Hi còn chưa nói hết đã im bặt, vì cậu nhìn thấy một người khá quen thuộc.

"Học trưởng?" "Học trưởng" trong miệng Chu Hi chính là Du Túc đang đứng xếp hàng ở phía sau.

"Cha có chắc là đồ ăn ở quán này ngon không?" Chu Hi kín đáo chỉ vào Du Túc.

Cậu thần bí nói: "Cha là hội trưởng, nên vốn dĩ con không có quyền bình luận về khẩu vị của cha. Nhưng Du Túc kia là học trưởng hơn con mấy khóa, anh ta xưa nay chẳng bao giờ kén chọn chuyện ăn uống. Lúc ở nước ngoài, bọn con có một quy tắc ngầm, hễ quán nào anh ta thích đến thì bọn con đều không đi. Học trưởng Du Túc đã né thành công tất cả các quán ăn ngon, được mệnh danh là ‘Chuyên viên thẩm định khẩu vị khu phố Tàu’."

"Các con bao lâu rồi chưa gặp nhau?" Chu Thế Kiệt hỏi.

Chu Hi lập tức nói: "Tuy đã nhiều năm, nhưng dáng vẻ của học trưởng Du Túc không thay đổi chút nào, chắc chắn không thể nhận nhầm được. Hơn nữa, việc học trưởng Du Túc không quan tâm đến khẩu vị là chân lý không bao giờ thay đổi."

Chu Thế Kiệt nhìn đứa con ngốc của mình, ông không quen Du Túc, nhưng dù sao cũng đã mấy năm không gặp, cho dù trước đây không quan tâm nhiều đến ăn uống, nhưng khi đến quán của Viên Châu, việc bị thay đổi là chuyện quá bình thường.

Huống hồ, lần bình chọn cửa hàng kiểu mẫu trước, những lời nhận xét sắc bén không chút lưu tình của Du Túc, Chu Thế Kiệt vẫn còn nhớ như in...

--------------------