Lần này, món ăn mới mà Bộ Phương chuẩn bị cũng không hẳn là món mới, bởi vì nó vẫn luôn tồn tại trong ký ức của hắn, chỉ là thiếu một nguyên liệu quan trọng, đó chính là giấm.
Món ăn này chủ yếu phụ thuộc vào giấm, giấm càng ngon thì hương vị của nó lại càng tuyệt hảo.
Cẩn thận cầm vò giấm Tám Linh Quả, Bộ Phương quay trở lại nhà bếp. Mọi thứ trong bếp vẫn không có gì thay đổi, hai bếp lò nhỏ ở cách đó không xa đang bốc lên hơi nóng, còn bếp lò của Bộ Phương thì đã được lau chùi sạch sẽ.
Bộ Phương đặt vò giấm lên trên bệ bếp, dùng nước Linh Tuyền rửa sạch tay rồi lau khô, sau đó đi thẳng đến trước tủ lạnh.
Vừa mở tủ lạnh ra, một luồng hàn khí lạnh lẽo tức thời tỏa ra, trong hàn khí còn có linh khí bành trướng mãnh liệt.
"Hệ thống, gan rồng trong món Que Kem Gan Rồng có phải là gan của Chân Long không?" Bộ Phương nghi hoặc hỏi trong lòng.
Đúng vậy, món ăn mà hắn định chế biến lần này chính là một phần thưởng mà hệ thống đã trao từ lâu, Que Kem Gan Rồng. Chỉ là hắn vẫn chưa bao giờ tự tay làm, bởi vì hệ thống đã nhắc nhở rằng gan rồng sẽ được cung cấp, nhưng phần giấm quan trọng thì Bộ Phương phải tự mình tìm kiếm hoặc tự ủ.
Giấm ngon cần phải có tuổi đời rất lâu, Bộ Phương làm gì có nhiều thời gian như vậy để ủ giấm lâu năm. Đây là một công việc vô cùng phức tạp. Vò giấm Tám Linh Quả của lão béo mập mạp kia đã được ủ mấy chục năm, lại còn được chia làm tám thùng, giấm trong mỗi thùng còn cần phải được luân chuyển hàng năm. Trong quá trình luân chuyển đó lại phải hết sức cẩn thận, không được phép xảy ra bất kỳ sai sót nào.
Cho nên, loại giấm này vô cùng quý giá, quá trình ủ cũng cực kỳ gian nan.
Bộ Phương rất hài lòng với vò giấm Tám Linh Quả này, vì vậy hắn mới quyết định ra tay chế biến món mỹ thực này.
"Gan rồng do hệ thống cung cấp là gan của linh thú Băng Vực Á Long cấp bảy, đã trải qua xử lý nghiêm ngặt, giữ lại long khí và linh khí bên trong, khiến cả hai hòa quyện vào nhau, thông qua việc đóng băng để duy trì cảm giác tươi mới như vừa được cắt ra." Hệ thống trả lời một cách nghiêm túc.
Gan Á Long à… Bộ Phương nhíu mày, nếu là gan Chân Long thì tốt biết mấy.
"Hệ thống, gan rồng này còn có loại cao cấp hơn không? Ví dụ như Chân Long?" Bộ Phương nghĩ lại có chút không cam lòng nên hỏi.
Sau một hồi im lặng, hệ thống mới trả lời câu hỏi của hắn.
"Chân Long là linh thú trên cấp chín, hiện tại đẳng cấp của ký chủ quá thấp, không thể nhận được gan Chân Long. Hệ thống có thể đề cử các loại gan rồng khác."
"Gan Thâm Hải Giao Long cấp tám, yêu cầu đổi: 13.000 Nguyên Tinh."
"Gan Băng Hỏa Yêu Long cấp tám, yêu cầu đổi: 15.000 Nguyên Tinh."
Hệ thống đưa ra hai loại gan rồng để đổi, nhưng vừa nhìn thấy giá cả, hắn không khỏi tặc lưỡi, lắc đầu lựa chọn từ bỏ.
Thực ra còn có loại cao cấp hơn là gan Cực Địa Băng Long cấp chín, nhưng đẳng cấp hiện tại của hắn quá thấp, chưa đủ tư cách để đổi.
Từ trong tủ lạnh, hắn lấy ra lá gan rồng đang được phong ấn trong một khối tinh thể băng trong suốt. Trên bề mặt lá gan có những đường vân kỳ lạ lan tỏa, mang theo những tia máu nhàn nhạt, nằm trong khối băng trông tựa như một khối hổ phách tuyệt đẹp, tỏa ra ánh sáng lộng lẫy.
Bộ Phương không đập vỡ khối băng ngay mà đặt nó sang một bên.
Nhiệt độ trong bếp dường như cũng giảm xuống. Bộ Phương lấy ra một quả linh quả từ túi không gian hệ thống, đây là một loại linh quả cấp năm, thịt quả thơm giòn mềm mại, giống như đậu phộng vừa rang chín.
Khói xanh lượn lờ trong tay, Long Cốt thái đao xuất hiện.
*Rắc!* Hắn trực tiếp đập vỡ vỏ quả, để lộ phần thịt quả bên trong. Cầm lấy thịt quả, sắc mặt Bộ Phương lạnh nhạt, dùng bản đao đập ngang, giã nát thịt quả thành vụn nhỏ.
Chuẩn bị khoảng một chén nhỏ vụn thịt quả, Bộ Phương nhóm lò, cho chỗ thịt quả này vào rang khô. Một mùi thơm nồng đậm từ thịt quả tỏa ra, hắn rắc thêm một ít gia vị vào.
Sau đó, hắn trút ra, đổ toàn bộ chỗ thịt quả vào một cái chậu lớn.
Những miếng thịt quả sau khi rang khô trở nên trong suốt lấp lánh, tựa như những viên kim cương nhỏ li ti, mỗi hạt đều tỏa ra ánh sáng rực rỡ.
Chuẩn bị xong thịt quả, Bộ Phương kéo khối băng phong ấn gan Á Long lại gần.
Long Cốt thái đao xoay một vòng trên cổ tay, múa một đường đao hoa đẹp mắt. Bộ Phương dùng dao gõ nhẹ vài cái lên trung tâm và các cạnh của khối băng, từng vết nứt nhỏ màu trắng lập tức lan ra từ bên trong, trông như những sợi râu rồng dữ tợn.
Chân khí tuôn ra từ lòng bàn tay, Bộ Phương đặt tay lên khối băng, hàn khí tức thì truyền vào lòng bàn tay hắn, khiến toàn thân hắn khẽ run lên.
*Rắc rắc!!*
Chân khí cuồn cuộn tuôn ra, men theo những vết nứt hình râu rồng mà chui vào bên trong khối băng. Ngay sau đó, khối băng vỡ vụn như gạch đá, từng mảnh bong ra, để lộ lá gan rồng hoàn hảo không chút tổn hại bên trong.
Một mùi thơm vừa ngọt ngào vừa mãnh liệt từ lá gan rồng tuôn ra, đây là mùi vị đặc trưng của nó.
Lá gan này lớn bằng một cái chậu rửa mặt nhỏ, đây đã được coi là kích thước nhỏ. Bộ Phương xem xét lá gan một lượt, rồi vung dao cắt ngang, trực tiếp gọt đi một miếng.
Long Cốt thái đao vô cùng sắc bén, cắt lá gan đã đông cứng từ lâu này tỏ ra khá dễ dàng, nếu đổi thành dao khác thì e rằng không thể nhẹ nhàng như vậy.
Một miếng gan rồng lớn bằng chậu rửa mặt nhỏ được Bộ Phương không ngừng cắt gọt tỉ mỉ, cuối cùng lại chỉ còn lại một khối gan rồng hình lập phương cỡ lòng bàn tay. Tuy kích thước đã thu nhỏ, nhưng những đường vân và linh khí bên trong vẫn vô cùng mãnh liệt.
Lấy ra một khối tinh thể băng trong suốt, Long Cốt thái đao trong tay Bộ Phương xoay tít, trực tiếp đẽo khối băng thành hình một que kem. Với kỹ thuật điêu khắc hiện tại của hắn, việc này không hề khó.
Hắn cắm que kem vào khoảng một phần ba của khối gan rồng, rồi bắt đầu bước tiếp theo.
Hắn dùng Long Cốt thái đao men theo các đường vân trên lá gan để khoét ra từng rãnh nhỏ, tất cả đều hội tụ về một cái hố. Lấy vò giấm Tám Linh Quả của lão béo ra, đây mới là công đoạn quan trọng nhất.
Hắn cẩn thận tản chân khí ra, bao bọc xung quanh các rãnh và hố, để thứ giấm trái cây sền sệt được rót vào từ từ sẽ không bị hàn khí của gan rồng làm đông cứng ngay lập tức.
Khi giấm đã lấp đầy các khe hở và hố trong gan rồng, hắn dùng phần gan vụn đã khoét ra đắp lên trên, lấp đầy các rãnh và hố, khiến cho lá gan trông từ bên ngoài thì hoàn hảo không chút tổn hại, nhưng thực chất bên trong lại chứa đầy giấm trái cây chua ngọt.
Làm xong những bước này, thực ra món Que Kem Gan Rồng vẫn chưa hoàn thành. Hắn lấy phần thịt quả trong suốt như kim cương đã rang khô lúc trước ra, lăn Que Kem Gan Rồng vào trong đó. Những hạt thịt quả lấp lánh như kim cương lập tức dính vào, phủ kín mít lên bề mặt.
Ánh sáng chiếu tới, xuyên qua lớp thịt quả trong suốt, khiến nó như đang lấp lánh, tuyệt đẹp như một tác phẩm nghệ thuật tinh xảo nhất, khiến người ta phải trầm trồ thán phục.
Ngay cả chính Bộ Phương khi ngắm nhìn món Que Kem Gan Rồng này cũng không khỏi tán thưởng, thật sự quá đẹp.
Hắn lấy ra một khối băng hình vòm tròn, đặt lên chiếc đĩa sứ trắng rồi đậy lên Que Kem Gan Rồng, hàn khí mờ ảo tỏa ra xung quanh nắp băng.
Món Que Kem Gan Rồng này đã hoàn toàn hoàn thành.
Đây là một món ăn khác hẳn với trước đây, thậm chí có thể nói là một món điểm tâm có công đoạn chế biến phức tạp.
Nguyên liệu quý giá, các bước phức tạp, yêu cầu kiểm soát chân khí cực kỳ nghiêm ngặt, yêu cầu về đao công điêu khắc tuy không quá cao nhưng cũng không hề thấp. Ít nhất nếu để Tiếu Tiểu Long hay Vũ Phù làm thì chắc chắn không thể làm được.
Bưng chiếc đĩa sứ trắng được đậy bằng nắp băng, Bộ Phương chậm rãi bước ra khỏi nhà bếp.
Bên trong quán nhỏ, ánh đèn chiếu rọi, dưới ánh đèn, chiếc nắp băng dường như đang phát sáng.
Lúc này trong quán có không ít thực khách, tất cả đều bị món ăn trong tay Bộ Phương thu hút, đồng loạt ngẩng đầu lên, kinh ngạc nhìn theo.
Tiếu Tiểu Long và Vũ Phù đều nhón cổ lên, tò mò nhìn món ăn mới của Bộ lão bản.
Mỗi lần Bộ lão bản ra món mới đều khiến họ vô cùng tò mò và kinh ngạc, không biết lần này món ăn mang ra có làm mọi người chấn động hay không.
Lão béo mập mạp lại càng tò mò hơn. Lão vốn cũng là một đầu bếp, hơn nữa còn là một đầu bếp có tay nghề không tồi. Nếu không phải Diệp Tử Lăng trở về, sau khi ăn món của lão đã nói rằng đồ ăn của lão còn kém xa đồ ăn của Bộ lão bản, thì lão đã chẳng lười biếng chạy ngàn dặm xa xôi đến cái xó xỉnh hẻo lánh này của Thanh Phong Đế Quốc làm gì.
Thanh Phong Đế Quốc tuy là một đế quốc của nhân loại, nhưng trên Tiềm Long Đại Lục rộng lớn này lại chẳng là gì cả, thậm chí ở Nam Cương cũng chỉ là một nơi nhỏ bé.
Híp mắt lại nhìn món ăn Bộ Phương đang bưng trên tay, lão tức thì nhướng mày, với nhãn lực của mình, lão tự nhiên có thể nhìn ra thứ trong tay Bộ Phương là gì.
"Một cái nắp đậy bằng băng?" Lão giả nghi hoặc lẩm bẩm.
Đi đến trước mặt lão giả, đặt món ăn xuống, Bộ Phương nhếch miệng, thản nhiên nói: "Món mới, Que Kem Gan Rồng, mời ngài nếm thử."
Nói xong, Bộ Phương giơ ngón tay thon dài lên, búng nhẹ lên chiếc nắp băng...
✶ Thiên Lôi Trúc ✶ Dịch cộng đồng