Sáng sớm hôm sau, Vương Hạo mang theo gia sản quý giá nhất của mình hiện giờ – chiếc điện thoại – rồi đi theo chỉ dẫn của bản đồ Baidu để đến Thái Phong Lâu. Trong Alipay vẫn còn hơn một trăm tệ mượn của hai ông bố hôm qua, dù đã vơi đi sau bữa tối no nê nhưng Vương Hạo chẳng hề sợ hãi.
Bởi vì từ hôm nay trở đi, cậu sẽ được ông chủ lớn bao cơm!
Nếu không phải nghĩ đến chuyện Thái Phong Lâu không bán bữa sáng, Vương Hạo thậm chí đã muốn lấy tư thế học tiếng Anh hồi lớp 12, năm giờ sáng dậy đạp xe đến Thái Phong Lâu rồi.
Mấy tháng không gặp, không biết tay nghề của chú Giang có tiến bộ không nữa.
Vương Hạo ngồi trên tàu điện ngầm không quá đông đúc vì chưa đến giờ cao điểm, mắt dán chặt vào bản đồ Baidu, vừa mơ mộng vừa lo mình lơ đãng ngồi quá trạm.
Còn tại sao lại là bản đồ Baidu mà không phải bản đồ Cao Đức, thì kể từ lần trước Vương Hạo dùng bản đồ Cao Đức dẫn đường, rõ ràng trước mặt là một con sông mà bản đồ vẫn cứ khăng khăng yêu cầu cậu đi thẳng, phần mềm này đã vĩnh viễn biến mất khỏi điện thoại của cậu.
Dưới sự chỉ dẫn của bản đồ Baidu, Vương Hạo đã không đi thẳng xuống sông, mà là dậy thật sớm nhưng lại đến muộn, bảy giờ xuất phát mà mười giờ mới tới nơi.
Kết quả cuối cùng vẫn tốt, ít nhất thì cậu cũng đã đến.
Đứng trước cửa Thái Phong Lâu – một tòa nhà độc lập cổ kính, cao lớn, sừng sững giữa khu thương mại sầm uất, từng giây từng phút đều toát ra mùi tiền – Vương Hạo chần chừ.
Cậu cảm thấy, những suy đoán trước đó của mình đều đúng cả rồi.
Anh Phong chắc chắn là người thừa kế của một gia tộc đầu bếp ẩn dật trong truyền thuyết! Trước đây anh ấy im hơi lặng tiếng là vì chưa hoàn thành thử thách của gia tộc, bây giờ đã hoàn thành rồi, đương nhiên phải về kinh kế thừa sản nghiệp. Sau này anh Phong nhất định có thể xưng bá giới đầu bếp, chỉ cần anh ấy học được đao pháp Tinh Thần của nhà họ Giang trong truyền thuyết, anh ấy sẽ có thể…
Khoan đã, người thừa kế của một gia tộc đầu bếp ẩn dật sao lại chỉ kế thừa một nhà hàng thôi chứ?
Vương Hạo bình tĩnh phân tích một hồi, rồi nhanh chóng tự tìm lý do.
Chắc chắn là anh Phong vẫn chưa hoàn thành hết thử thách của gia tộc, đúng, nhất định là vậy. Lần trước anh Phong không giành được quán quân cuộc thi nấu ăn Hảo Hương Vị, nên thử thách đã thất bại, Thái Phong Lâu chính là thử thách thứ hai mà gia tộc giao cho anh. So với thử thách đầu tiên, thử thách thứ hai chắc chắn khó hơn nhiều, không chừng là nhiệm vụ đưa Thái Phong Lâu trở thành nhà hàng số một Bắc Bình.
Chỉ nghĩ đến đây thôi, Vương Hạo đã cảm thấy gánh nặng trên vai mình nặng trĩu.
Cậu, Vương Hạo, với tư cách là bạn thân chí cốt, bạn cùng phòng duy nhất của anh Phong, lúc này đương nhiên phải ra tay nghĩa hiệp giúp anh Phong vượt qua cửa ải khó khăn này.
Vương Hạo ưỡn ngực, bước vào Thái Phong Lâu.
Quý Nguyệt, người chỉ cần nghỉ ngơi một đêm đã lại tràn đầy sức sống đi giày cao gót lượn khắp đại sảnh, vừa nhìn đã thấy Vương Hạo.
Vương Hạo có thể xem là đồng nghiệp cũ của cô, hồi còn ở nhà hàng Kiện Khang, cậu đã thường xuyên đến giúp đỡ, quét dọn, bưng bê món ăn, việc gì cũng giỏi, lúc cần còn có thể vào bếp phụ nhặt rau, đúng là một trợ thủ đắc lực.
Tối qua Giang Phong đã nói với Quý Nguyệt chuyện hôm nay Vương Hạo sẽ đến giúp. Ban đầu Quý Nguyệt thấy muộn thế này mà Vương Hạo vẫn chưa tới, cứ ngỡ cậu đã đổi ý, định tranh thủ thời gian đi chơi loanh quanh ở Bắc Bình, không ngờ cậu lại đến thật.
"Vương Hạo!" Quý Nguyệt đi giày cao gót chạy về phía Vương Hạo, "Cuối cùng cậu cũng đến rồi, tôi chờ cậu mãi."
"Đường không quen nên mất nhiều thời gian, không thì tôi đã đến sớm hơn rồi." Phản ứng của Quý Nguyệt càng chứng thực suy đoán của Vương Hạo, cậu biết ngay mình vô cùng quan trọng đối với anh Phong mà!
"Tôi đi lấy đồng phục cho cậu, cậu đợi ở đây một lát nhé." Quý Nguyệt đến quầy lễ tân lấy bộ đồng phục đã chuẩn bị sẵn, đưa cho Vương Hạo rồi nói: "May mà cậu đến, cậu nhân viên phục vụ phòng riêng số 17 trên tầng hai tối qua về nhà vừa đi cầu thang vừa nghịch điện thoại, hụt chân một cái giờ vẫn còn đang nằm trong bệnh viện. Bọn tôi vốn định điều một người từ tầng một lên, may mà có cậu đến."
Vương Hạo: ???
Kịch bản này có hơi khác so với tưởng tượng của cậu.
"Sao không điều người từ tầng một lên?" Vương Hạo hỏi.
"Không tiện lắm." Quý Nguyệt hạ giọng, "Tuần trước dì Vương vừa nhận mười mấy thực tập sinh chuyên ngành quản lý dịch vụ khách sạn từ một trường cao đẳng, điều kiện cũng không tệ nhưng hơi ảo tưởng sức mạnh, chê vị trí ở đại sảnh, đứa nào cũng tranh nhau đòi lên phòng riêng trên lầu. Dù điều kiện có tốt đến mấy chúng tôi cũng không thể để thực tập sinh lên phòng riêng được, bây giờ đang là Quốc Khánh, trong quán vốn đã bận tối mắt tối mũi, thêm một chuyện không bằng bớt một chuyện, nếu điều người thẳng từ đại sảnh lên không chừng sẽ ầm ĩ đến mức nào. Cậu cứ giúp một tay mấy ngày, phòng riêng nhàn lắm, chỉ cần đứng ở cửa phụ trách bưng món là được, sẽ có người chuyên mang đồ ăn đến tận cửa sổ, có vấn đề gì cứ gọi tôi."
Vương Hạo cảm thấy hình như mình lại quan trọng thêm một chút rồi.
Vương Hạo cầm đồng phục vào phòng thay đồ, nhân viên phục vụ cộng tác viên mới toanh của phòng riêng số 17 tầng hai Thái Phong Lâu, Vương Hạo, chính thức nhận việc.
Cộng tác viên Vương Hạo có hơi căng thẳng.
Cậu có kinh nghiệm làm phục vụ, là một người mắc bệnh thiếu tiền kinh niên, Vương Hạo thường đi làm thêm kiếm chút tiền tiêu vặt vào kỳ nghỉ đông và nghỉ hè. Khi không tìm được việc gia sư, cậu cũng sẽ đến vài khách sạn ở thành phố A làm nhân viên phục vụ vặt, thường chỉ làm một hai ngày, trả lương theo ngày, ở đại sảnh bưng bê bát đĩa một giờ mười mấy tệ, bao hai bữa cơm.
Nhưng phục vụ phòng riêng thì đây là lần đầu tiên cậu làm.
Tất cả là nhờ phúc của anh Phong!
Vương Hạo thầm cảm thán.
Cảm thán một hồi, Vương Hạo đột nhiên nhận ra, khoan đã, hình như anh Phong chỉ bao ăn chứ không bao lương.
Vương Hạo quyết định trưa nay sẽ ăn thật nhiều, ăn cho lại số tiền bị nhà tư bản Giang Phong bóc lột.
Nhà tư bản Giang Phong lúc này đang ở trong bếp chăm chú quan sát độ lửa của món thập cẩm Lý Hồng Chương.
Có Giang Kiến Quốc giúp đỡ, hôm nay Giang Phong nhàn hơn rất nhiều, thậm chí thỉnh thoảng còn có thể tìm cơ hội lười biếng một chút, cùng bố mình là Giang Kiến Khang tranh giành quyền sở hữu thánh địa lười biếng. Nếu không phải món thập cẩm Lý Hồng Chương sắp ra khỏi nồi, Giang Phong cảm thấy mình còn có thể lười thêm một lúc nữa.
Quý Hạ đang đứng cạnh Giang Phong cùng quan sát món thập cẩm Lý Hồng Chương.
Sau một thời gian được đồ ăn nhà họ Giang nuôi nấng, khẩu vị của Quý Hạ cũng trở nên kén chọn hơn, kiến thức rộng ra thì tầm nhìn cũng mở mang, không còn chỉ chăm chăm theo đuổi thịt nữa, mà đã bắt đầu theo đuổi một đẳng cấp cao hơn.
Quý Hạ bây giờ bắt đầu theo đuổi thịt ngon.
Ví dụ như món thập cẩm Lý Hồng Chương.
Quý Hạ ngày nào cũng thấy Giang Phong làm sáu phần khoai mỡ phủ đường sợi và ba phần hoành thánh mì thịt, cùng rất nhiều món khác, ngay cả bánh bao dưa muối có lúc Giang Phong một ngày cũng làm mấy phần, chỉ riêng món thập cẩm Lý Hồng Chương là mỗi ngày chỉ làm một phần, có lúc còn không làm.
Quý Hạ thật sự không hiểu, món thập cẩm Lý Hồng Chương ngon thế cơ mà, suất ăn đầy đặn lại đẹp mắt, cả rau củ và thịt đều có, trông rất lành mạnh, lại còn hầm bằng nước dùng gà, ngửi thôi đã thơm nức mũi, một món ăn đỉnh như vậy sao lại không có ai gọi nhỉ?
Sư phụ cũng lạ, một món đỉnh như vậy mà một ngày chỉ làm một suất. Nếu nói là phiền phức, thì bồ câu bát bảo hạt dẻ và cua hấp cam còn phiền phức hơn nhiều, chẳng phải sư phụ vẫn làm rất nhiều phần mỗi ngày đó sao?
Quý Hạ nhìn chằm chằm món thập cẩm Lý Hồng Chương trước mặt, trong mắt viết đầy chữ "thèm".
Chắc chắn ngon lắm!
"Hạ Hạ, khách đặt món thập cẩm Lý Hồng Chương hẹn mấy giờ thế?" Giang Phong hỏi.
"11 giờ 30 phút ạ." Quý Hạ đáp.
"Thời gian cũng gần rồi." Giang Phong tắt bếp, bắt đầu bày biện.
Vừa bày biện, vừa dạy học.
"Hạ Hạ con xem, cách bày biện món này thực ra không có yêu cầu cố định nào cả, hoàn toàn dựa vào cảm giác của chúng ta. Ví dụ như món thập cẩm Lý Hồng Chương này, màu sắc của mỗi nguyên liệu đều khác nhau, nếu con giống ta, phân loại các nguyên liệu này theo màu sắc rồi xếp từng lớp, từng vòng quanh thành bát, đến lúc úp xuống sẽ tạo cảm giác tầng lớp rất rõ ràng. Màu sắc phải chuyển dần đều, giống như màu gradient vậy, nếu không thực khách nhìn vào sẽ thấy rất đột ngột." Giang Phong miệng nói, tay làm.
Quý Hạ đứng bên cạnh nhìn, nước miếng chảy ừng ực trong lòng.
Xếp nguyên liệu là một công việc tỉ mỉ, không chỉ phải cân nhắc màu sắc mà còn phải cân nhắc hình dạng và kích thước của nguyên liệu. Giang Phong từ từ xếp từng lớp lên trên, tựa như những cánh hoa hồng bung nở từng lớp, tầng tầng lớp lớp, vô cùng bắt mắt.
Giang Phong cứ thế xếp gần mười phút, đặt miếng da lợn đen lên trên cùng, rưới nước dùng, rồi lại cho vào xửng hấp.
"Rất nhiều món ăn, đặc biệt là những món chính như thế này, cần phải trải qua nhiều công đoạn, thậm chí có thể là lặp đi lặp lại các công đoạn để ngấm gia vị. Cho nên khi nấu ăn không được vội, càng không được ngại phiền phức, bất kỳ một bước nào xảy ra vấn đề, hương vị của cả món ăn có thể sẽ hỏng, món ngon không sợ đợi lâu. Muốn làm một đầu bếp giỏi, dù là bếp mặn hay bếp bánh, đặc biệt là bếp bánh, đầu tiên phải có sự kiên nhẫn." Giang Phong nói.
Quý Hạ gật đầu lia lịa, tỏ vẻ mình đã ghi nhớ.
"Món này hấp thêm mười phút nữa là gần được rồi, con ở đây trông chừng, xem có nhìn ra được gì không, ta đi xử lý món khác trước." Giang Phong nói xong liền đi xử lý món bồ câu bát bảo hạt dẻ.
Quý Hạ đứng canh bên nồi, nắp nồi đậy kín nên cô chẳng nhìn thấy gì, nhưng lại có thể ngửi thấy.
Món này chắc chắn ngon lắm!
Càng lại gần ngửi càng thấy ngon, nước dùng gà thơm ơi là thơm!
Mười phút sau, món thập cẩm Lý Hồng Chương ra khỏi nồi.
Giang Phong bày biện lần cuối, rưới lên trên món ăn một lớp sốt sệt làm từ nước cháo và nước dùng, cuối cùng rưới thêm mỡ lợn đã phi thơm, trong nháy mắt, món ăn tỏa hương thơm lừng, dù ở trong bếp cũng vô cùng thu hút.
Ai có thể ngờ được, một món ăn sắc hương vị đều đủ đầy như vậy, mỗi người nếm thử đều sẽ cảm động đến mức bật khóc nức nở chứ?
"Hạ Hạ, con ra hỏi xem khách phòng 17 đến chưa?" Giang Phong nói, thời gian ra món sớm hơn dự kiến một chút, bây giờ mới 11 giờ 17 phút, Giang Phong lo khách vẫn chưa đến.
Quý Hạ vội vàng chạy ra ngoài hỏi.
Chưa đầy hai phút, Quý Hạ đã quay lại: "Sư phụ, đến rồi ạ, hình như còn đến rất đông, con đã bảo chị Tiểu Tuệ vào hỏi xem có thể lên món chưa."
Trong phòng 17, 996 có chút căng thẳng.
Anh ta cảm thấy đám người này có vấn đề.
Rõ ràng hẹn là 11 giờ rưỡi, trong cái thời đại mà hội chuyên đi muộn hoành hành này, không đến muộn đã là khó lắm rồi, vậy mà nhóm người này không những không đến muộn, mà còn đến sớm như vậy.
Anh ta lại là người đến muộn nhất!
Phải biết, lúc anh ta đến mới là 11 giờ 15 phút đấy!
Anh ta đã đến sớm rồi đấy!
996 căng thẳng quan sát xung quanh.
Ai nấy đều trông rất mệt mỏi, vừa nhìn đã biết cũng là dân xã súc như mình, không chừng còn cùng là đám chó tăng ca 996, thậm chí có thể còn thảm hơn. Nhưng ai cũng rất phấn khích, một kiểu phấn khích lạ thường, không giống như phấn khích vì được nghỉ lễ, cũng không giống phấn khích vì được thăng chức tăng lương, mà giống như kiểu phấn khích khi vừa chửi sếp và tẩn cho khách hàng một trận.
996 lại liếc nhìn cậu nhân viên phục vụ ở cửa.
Cậu nhân viên này cũng rất khác biệt.
Những nhân viên phục vụ khác trong nhà hàng này hoặc là những cô gái trẻ trung xinh đẹp, hoặc là những anh chàng đẹp trai ngời ngời, dù có một người trông bình thường nhưng nhìn chung đều rất ưa nhìn.
Chỉ có cậu này, tướng mạo bình thường, hơi mập, lại hơi đen, nhìn kiểu gì cũng không giống những nhân viên phục vụ khác trong quán, quả thực là lạc quẻ.
996 nghĩ đến rất nhiều chuyện.
Anh ta nghĩ đến những tin tức từng đọc được.
Một người đàn ông gặp mặt bạn trên mạng chưa từng quen, ngày hôm sau phát hiện xác chết ngoài đồng hoang.
Một người đàn ông gặp mặt bạn trên mạng chưa từng quen, ngày hôm sau phát hiện thiếu mất một quả thận.
Một người đàn ông gặp mặt bạn trên mạng chưa từng quen, từ đó bặt vô âm tín.
996 muốn chuồn.
Ngay lúc anh ta chuẩn bị đứng dậy nói "Ái chà, sếp tôi vừa nhắn tin bảo tôi đi sửa bug, tôi phải đi tăng ca rồi, xin lỗi các vị tôi đi trước nhé" thì cửa phòng mở ra.
Một cô phục vụ trẻ trung xinh đẹp bước vào, hỏi: "Xin lỗi đã làm phiền, xin hỏi bây giờ có thể lên món được chưa ạ? Món thập cẩm Lý Hồng Chương bên bếp đã làm xong rồi."
"Lên món đi." Người khởi xướng buổi tụ tập, Lý Hồng Chương, lên tiếng.
996 kinh hoàng phát hiện tất cả mọi người có mặt đều trở nên phấn khích.
Anh ta cảm thấy phòng riêng này chẳng khác gì cảnh trong phim kinh dị, ngay cả ánh đèn sáng trưng trong mắt anh ta cũng trở nên mờ ảo, người bên cạnh cầm điện thoại lên cũng giống như một loại ám hiệu, cậu phục vụ ở cửa ngẩng đầu lên một cái cũng là đang ra dấu.
996 run rẩy cầm điện thoại lên, định chất vấn đám đồng nghiệp trong nhóm xem rốt cuộc là những ai.
Món ăn được bưng lên.
Vương Hạo, người nãy giờ vẫn đang lơ đãng suy tư về việc viết bài quảng cáo thế nào, lập tức tập trung tinh thần, đi đến cửa sổ bưng món ăn, thầm nghĩ, ôi, nặng ghê.
Quả nhiên không hổ là quán của chú Giang.
996 nhìn món ăn trên tay Vương Hạo.
Nắp được mở ra.
996 sững sờ.
Đẹp mắt.
Còn thơm nữa.
Vừa nhìn vừa ngửi đã biết là ngon tuyệt.
996 bị kéo về thực tại, ánh đèn trong phòng riêng lại sáng bừng lên.
"Chúng ta ăn thôi!"
Vừa dứt lời, mọi người đồng loạt động đũa, 996 cũng là một trong số đó, gắp một quả trứng bồ câu nằm ở rìa bát canh.
Vừa cho vào miệng, mắt 996 sáng rực lên.
Lúc gắp anh ta còn tưởng là trứng cút, không ngờ hương vị lại không giống trứng cút lắm, nhưng sự thơm ngon thì không thể giả được. 996, người đã sống qua ngày bằng cơm hộp dưới tầng công ty, chưa bao giờ được ăn trứng bồ câu ngon như vậy.
Dù anh ta không biết đây là trứng bồ câu, nhưng điều đó không hề cản trở anh ta cảm thấy quả trứng này ngon tuyệt.
Còn ngon hơn cả món trứng luộc nước trà của bà nội anh ta!
996 vừa định gắp miếng thứ hai, nước mắt đã tuôn trào.
Không phải vì đau buồn, mà là vì được giải tỏa.
Rõ ràng là đang khóc, nhưng người lại vô cùng khoan khoái, phảng phất như muốn đem tất cả những uất ức tích tụ bao năm qua tuôn ra hết qua những giọt nước mắt này.
Nỗi khổ tăng ca, nỗi khổ viết code, nỗi khổ sửa bug, nỗi khổ rõ ràng không phải bug mình viết nhưng vì mình xin nghỉ phép mà phải gánh tội, nỗi khổ đồng nghiệp nghỉ việc khách hàng tìm đến cửa không có ai để đổ lỗi.
Tất cả những cảm xúc tiêu cực, vào khoảnh khắc này, đều theo nước mắt rời khỏi cơ thể anh ta.
Rõ ràng là đang khóc, nhưng người lại rất vui vẻ.
Thoải mái chưa từng có.
Thực sự muốn khóc thêm vài lần nữa, cứ thế mà khóc một cách thống khoái, nhẹ nhõm.
Cả phòng riêng vang lên tiếng khóc.
Ai cũng không hề che giấu mà khóc nức nở, nước mắt giàn giụa, hộp khăn giấy trên bàn đã không đủ dùng, những thực khách kinh nghiệm phong phú đều tự chuẩn bị khăn giấy, còn người mới đến như 996 chỉ có thể mượn của người bên cạnh.
Vương Hạo đã đứng hình.
Đám người này…
Bị điên hết rồi à?
Nhà hàng của anh Phong kích thích đến thế sao?