Nhưng, Bồ Bắc Ngọc vẫn không quên phê bình Giang Đồ: "Miếng thịt dày vừa rồi, nướng hơi quá lửa, may mà thịt bò nhà anh tốt, nếu không theo tiêu chuẩn thịt bò trong nước, là sẽ dai lắm."
Giang Đồ cười nói: "Tôi không ăn được thịt bò sống, dính máu là không được."
Lương Phong, với tư cách là một bác sĩ thú y, lúc này hoàn toàn đồng ý với cách làm của Giang Đồ.
Mặc dù những miếng bít tết thường được làm tái tám phần, tái bốn phần, thậm chí là tái hai phần, trước khi được dọn lên bàn ăn, đều được nói là thịt bò vô khuẩn.
Nhưng, anh ta không tin.
Anh ta không tin những người đó, cũng không tin việc khử trùng ở nhiệt độ thấp có thể tiêu diệt hết tất cả vi khuẩn và trứng sán. Dù là thịt bò nhập khẩu, phải trải qua kiểm tra của Hải quan, anh ta cũng giữ thái độ hoài nghi.
Rất đơn giản, Hải quan cũng không phải kiểm tra từng phần.
Thịt bò nuôi và các loại cá sống ở biển sâu khác nhau.
Những điều lắt léo trong đó, làm sao có người hiểu rõ hơn anh ta, một bác sĩ thú y.
Hơn nữa, nếu nhiệt độ thấp thật sự hữu dụng, vậy virus trong vùng đất lạnh Nam Cực là chuyện gì? Là, nhiệt độ không khí ở đó không đủ thấp sao?
Cho nên, anh ta thích cách làm của Giang Đồ.
Chín, luộc, hầm, virus và ký sinh trùng có thể may mắn sống sót qua nhiệt độ thấp, nhưng đối mặt với nhiệt độ 100 độ hoặc cao hơn, chúng tuyệt đối không chịu nổi!
Bồ Bắc Ngọc kỳ quái nhìn hai người, bít tết ăn chín, nếu chất béo không nhiều như vậy, sẽ dai thậm chí là không cắn nổi, vậy bít tết không phải là lãng phí sao?
Chỉ có loại thịt mà bên ngoài cháy xém, bên trong còn thấy được những sợi máu đỏ tươi, thậm chí có nước chảy ra, mới là mềm nhất.
Giang Đồ hiểu được sự nghi hoặc của Bồ Bắc Ngọc, không giải thích gì, chỉ bày tỏ quan điểm của mình.
Anh nói: "Tôi thích cách chế biến kiểu Trung Hoa. Không có cách nào, ở đây tôi là đầu bếp, tôi nói tính."
Một đầu bếp, tiện đường còn là người phụ trách nhà ăn, anh chính là lợi hại như vậy.
"Bắp bò trong nồi, ước chừng buổi tối là có thể ăn."
Giang Đồ chỉ vào cái nồi lớn trong bếp, vẫn đang liên tục tỏa ra hơi nóng.
Trương Phàm cực kỳ lớn tiếng húp một ngụm nước bọt.
Cái gì bít tết, cái gì vài phần chín, trước mặt món kho đều phải nhường bước.
Mà Lương Phong, thì chuẩn bị sau khi ăn cơm xong, phổ cập cho thiên tài giới thực vật này, một ít chuyện của giới động vật họ. Ví dụ như, bệnh bò điên là gì.
Lại ví dụ như, sán não là gì.
Trương Phàm liếc nhìn Lương Phong đang cúi đầu ăn cơm, không biết vì sao, anh đột nhiên cảm thấy lạnh buốt.
Lương Phong, Bồ Bắc Ngọc, Giang Đồ còn có những thầy trò trường Nông nghiệp này, anh đột nhiên phát hiện, bên cạnh mình dường như đều là những người trí thức. Người trí thức, nổi tiếng là nhiều mưu mẹo.
Không thể trêu vào, thật sự không thể trêu vào.
Trương Phàm thấy Giang Đồ ăn xong liền đi vào bếp tiếp tục làm việc, tuy anh không biết sắp xảy ra chuyện gì, nhưng giác quan thứ sáu vẫn phát tác, đi theo.
Ở một mức độ nào đó, bên cạnh Giang Đồ là an toàn nhất.
Xử lý đầu bò vô cùng phiền phức, dù là bò nhà anh nuôi cẩn thận, mùi hôi vẫn có. Bước đầu tiên phân chia, dọn dẹp Trương Phàm và Lương Phong đã làm xong.
Tiếp theo Giang Đồ cần làm là kiểm tra lại một lần, không có vấn đề thì trụng qua nước sôi rồi rửa lại một lần nữa. Cuối cùng mới có thể cho vào nồi kho, giống như bắp bò kho, cần rất nhiều thời gian. Không có cách nào, thịt trên đầu bò, nấu chưa đủ thời gian, căn bản không cắn nổi.
Giang Đồ căn bản không thích món này, anh bây giờ cũng chỉ là vì không lãng phí.
Chỉ cần có một người chịu mua, cái đầu bò này của anh chắc chắn sẽ bán ngay, không chút do dự, rẻ hơn một chút cũng không sao.
Hai người họ ở trong bếp, nấu đầu bò, rửa đầu bò, bất tri bất giác phát hiện, trong nhà ăn bên ngoài, tiếng ồn ào vốn có đã dần dần biến mất.
Trong phòng duy trì một sự im lặng vi diệu.
Chỉ còn lại tiếng nước chảy ào ào, vang vọng bên tai hai người.
Trương Phàm ra hiệu cho Giang Đồ, anh đi ra ngoài hai bước, không nghe được chuyện phiếm gì.
Chỉ nghe bác sĩ thú y Lương Phong đang dùng một giọng rất ôn hòa nhưng rất kinh dị, phổ cập khoa học cho mọi người, về nguy hại của việc ăn thịt sống. Đủ loại ký sinh trùng, đủ loại virus ngoan cường, và lòng dạ đen tối của các ông chủ.
Những sinh viên cơ bản không có cơ hội ăn bít tết tái còn đỡ, ví dụ như Bồ Bắc Ngọc, ví dụ như Bách Văn Thao, mấy người đã ăn qua bít tết không chín, bây giờ sắc mặt quả thực khó coi muốn chết.
Trương Phàm cảm thấy họ sắp sụp đổ đến nơi rồi.
Bồ Bắc Ngọc mặc dù biết mình có kiểm tra sức khỏe định kỳ, thậm chí vừa mới từ bệnh viện ra, là khỏe mạnh.
Nhưng cậu không giải thích được mà bắt đầu cảm thấy cả người ngứa ngáy, đồng thời biểu hiện ra các triệu chứng mà bác sĩ thú y Lương Phong nói. Người có biểu hiện tương tự với cậu, cũng không ít.
...
...
Hùng Minh, người sợ mình giành thịt không lại, nghĩ rằng chỉ cần nhúng qua là được, thậm chí suýt chút nữa khóc lên.
Lương Phong, sau khi phổ cập khoa học xong cho mọi người, bình tĩnh rút một tờ giấy ăn sạch, lau khô miệng rồi đi rửa bát. Hoàn toàn không biết mình đã để lại bao nhiêu ám ảnh tâm lý cho mọi người, ẩn sâu công và danh.
Cửa bếp, Trương Phàm bàng quan tất cả, từ từ thu chân lại. Giả vờ mình không nghe thấy gì.
Chỉ tội nghiệp ba vị giáo sư già, lớn tuổi như vậy còn phải cùng nhau trải qua chuyện này.
Một lát sau, Trương Phàm thật sự không nhịn được, hỏi: "Giang Đồ, tại sao anh không ăn bít tết không chín?"
Giang Đồ mỉm cười, nói: "Anh đã thấy sán lợn chưa? Anh tự tra một chút là biết."
"Loại sán này cũng có thể sống trong cơ thể người. Kéo ra nghe nói có thể dài hơn một mét, thậm chí đến mấy mét."
"Mà, thịt nửa sống nửa chín, chính là lúc trứng sán của chúng hoạt động mạnh nhất."
Đây là bố anh khi anh còn nhỏ, đã tự mình phổ cập khoa học cho anh, thậm chí, một lần giết lợn, còn mang theo anh còn nhỏ tự mình đi xem. Làm anh sợ đến ba ngày liền không dám ăn thịt, ngay cả trong mơ cũng là ác mộng.
Cuối cùng biết được ngọn ngành, ông nội Giang đã trực tiếp đánh bố anh. Sau đó mang anh đi ăn kẹo tẩy giun, mới miễn cưỡng dỗ được anh.
Cựu quân nhân Trương Phàm, tuy chưa từng thấy nhưng điều này cũng không cản trở anh rùng mình. Anh ngoan ngoãn rửa thịt, và tỏ ý sau này mình nhất định ăn đồ chín, đồng thời tẩy giun định kỳ.
Sau khi trở về, anh vẫn không nhịn được lòng hiếu kỳ, tìm kiếm một chút.
Sau đó anh cảm thấy mình có lẽ cũng cần một viên thuốc tẩy giun.
Khi mùi thơm của đầu bò kho, lại một lần nữa lan tỏa trong bếp, những người trước đó ở trong nhà ăn đã biến mất không thấy. Anh không biết, đối với những sinh viên này mà nói, bữa thịt bò này quá thơm, kiến thức của bác sĩ thú y Lương quá lớn.
Họ bây giờ cũng có suy nghĩ giống như Trương Phàm, rất cần một viên thuốc tẩy giun, cảm ơn.
Cũng may, điều này cũng không làm lỡ việc họ buổi tối ăn đầu bò kho và bắp bò.
Còn ăn rất ngon.
Ngay cả bên Tiết Bân Bân, cũng đưa ra lời khen ngợi nhất trí. Thậm chí còn qua xin nước kho, về trộn cơm.