STT 937: CHƯƠNG 936: TIỆM NHỎ QUÝ BÁU
"Nếu không hài lòng thì ngươi mời." Tần Mặc nói đùa.
"Hì hì, được thôi!" Dương Khả Nhi tự tin giơ tay làm dấu OK, sau đó dẫn mấy người vào tiệm.
"Thơm quá đi." Vừa bước vào tiệm, hai mắt Đường Thi Di liền sáng lên.
Bạch Hạo và mấy người khác cũng cảm thấy thèm ăn vô cùng, mùi hương này quả thực quá hấp dẫn, nhất là vào giờ ăn khuya.
Trần Ngư cười giới thiệu: "Món thịt dê ngâm bánh bao không nhân của tiệm này ngon lắm, ta và Duyệt Ninh đã bị nó chinh phục rồi."
Dương Khả Nhi lộ vẻ đắc ý, đây chính là tiệm ăn quý báu mà chỉ người Trường An chính gốc mới biết, hoàn toàn không thể so sánh với mấy quán ăn nổi tiếng trên mạng kia.
"Lưu thúc, chúng ta lại đến đây." Dương Khả Nhi cất tiếng chào về phía nhà bếp.
Một người đàn ông hơn năm mươi tuổi từ trong bếp ló đầu ra nhìn, khi thấy Dương Khả Nhi thì mỉm cười: "Là nha đầu ngươi à, tìm chỗ ngồi trước đi, vẫn như cũ chứ?"
Dương Khả Nhi cười hì hì gật đầu: "Lưu thúc, hôm nay ta có dẫn theo bạn tới, có thể tìm giúp chúng ta một cái bàn lớn hơn một chút được không?"
Lão bản nhìn đám người Tần Mặc sau lưng Dương Khả Nhi, rồi cười đáp: "Không vấn đề, chờ một lát."
"Cảm ơn Lưu thúc." Dương Khả Nhi ngọt ngào nói.
Rất nhanh, lão bản đã sắp xếp cho mấy người một chiếc bàn lớn có thể ngồi được mười người. Dương Khả Nhi liền gọi món: "Lưu thúc, vẫn như cũ, thịt dê ngâm bánh bao không nhân thêm tỏi ngâm đường. Ngoài ra, cho thêm ba mươi xiên thịt bò, ba mươi xiên thịt dê nướng, một phần thịt kho thập cẩm và một phần rau trộn thập cẩm, thêm mấy cái bánh bao nhân thịt nữa, hạnh da trà cũng lấy ạ."
Lão bản ghi lại xong, nhìn về phía mấy người Tần Mặc rồi cười hỏi: "Mấy vị tiểu ca đây là từ nơi khác đến à?"
Vương Thần thấy hứng thú, liền hỏi: "Lão bản, sao ngài biết chúng ta từ nơi khác đến?"
Lão bản cười ha hả, nhìn về phía Dương Khả Nhi trêu chọc: "Nha đầu này bình thường toàn đến một mình, mà lại chỉ ăn thịt dê ngâm bánh bao không nhân với tỏi ngâm đường, gần như không động đến đồ ăn nhiều dầu mỡ. Hôm nay lại gọi cả thịt kho lẫn thịt xiên thế này, lạ quá."
"Lưu thúc!" Mặt Dương Khả Nhi lập tức đỏ bừng, cảm giác xấu hổ như bị lột trần.
Lão bản cười phá lên: "Nha đầu ngươi còn biết ngại ngùng à?"
Dương Khả Nhi đứng dậy đẩy lão bản về phía nhà bếp, sợ hắn lại tiết lộ thêm chuyện xấu hổ nào của mình, bèn gắt: "Lưu thúc, ta và các bạn của ta đều đói rồi, phiền ngài làm nhanh lên."
"Được được được, ta đi chuẩn bị ngay đây." Lão bản lắc đầu bật cười.
"Khả Nhi, ngươi và lão bản ở đây là họ hàng à?" Đường Thi Di tò mò hỏi.
Dương Khả Nhi lắc đầu, sau đó chia bát đũa cho mọi người rồi mới cười giải thích: "Lúc nhỏ bà ngoại thường xuyên dẫn ta đến đây ăn, ăn cũng được mười mấy năm rồi. Hồi bé cơ thể ta hấp thu kém, nên trông gầy hơn bạn bè cùng tuổi rất nhiều. Vì vậy mỗi lần đến đây, Lưu thúc đều đặc biệt chăm sóc ta, còn tặng thêm một chén hạnh da trà nữa, lâu dần thành ra rất thân quen."
"Thì ra là vậy." Đường Thi Di cười nói: "Vậy lão bản nhất định là một người rất tốt."
Dương Khả Nhi nghiêm túc gật đầu: "Lưu thúc thật sự là một người rất lương thiện, mèo hoang và chó con quanh đây thường đều do một tay Lưu thúc cứu trợ."
"Nói vậy thì, mấy bé lang thang đáng yêu ở gần đây thật may mắn." Đường Thi Di mỉm cười nói.
Dương Khả Nhi nghĩ đến những con vật nhỏ thường thấy trước đây, không nhịn được bật cười: "Nếu ngươi nhìn thấy đám nhóc đó thì sẽ biết, chúng hoàn toàn không giống mấy đứa lang thang đâu, con nào con nấy tròn vo."
Trong lúc mấy người đang nói chuyện, lão bản đã bưng hơn mười chiếc bánh bao không nhân từ trong bếp ra đặt trước mặt họ, cười nói: "Thịt xiên phải chờ một lát, các ngươi bẻ bánh trước đi."
Mấy người Tần Mặc nhìn những chiếc bánh bao không nhân còn nguyên vẹn, nhất thời không biết phải làm thế nào, bất giác cùng nhìn về phía Dương Khả Nhi đang hăng hái bẻ bánh.
Dương Khả Nhi cũng để ý thấy ánh mắt của mọi người, nàng lè lưỡi: "Thiếu chút nữa là quên mất, lại đây, ta dạy các ngươi cách bẻ bánh bao không nhân sao cho ngon nhất."
Tần Mặc vẫn luôn nghe nói việc bẻ bánh bao không nhân ở tỉnh Thiểm rất cầu kỳ, nhưng rốt cuộc là cầu kỳ ra sao thì không rõ lắm.
Mấy người nhìn động tác thuần thục của Dương Khả Nhi mà không khỏi chậc chậc lắc đầu, quả nhiên là một tay sành ăn chính hiệu.
"Bánh bao không nhân phải bẻ thành miếng nhỏ thì mới ngấm nước dùng, ăn cũng sẽ dai hơn." Dương Khả Nhi vừa bẻ vừa giải thích: "Trước tiên bẻ bánh làm đôi, rồi lại bẻ làm tư, sau đó xé từ giữa ra, cuối cùng bẻ thành từng miếng nhỏ như hạt đậu nành là được. Bánh được bẻ như vậy ăn mới ngon miệng."
Mấy người Tần Mặc làm theo, rất nhanh đã bẻ xong bánh trong bát của mình. Dương Khả Nhi kiểm tra một lượt, lại bẻ lại những miếng bánh chưa đều trong bát của Bạch Hạo, Vương Thần và Từ Thừa Duệ, lúc này mới hài lòng vỗ tay: "Lần này thì không vấn đề gì rồi."
"Thật không ngờ, ăn một bát bánh bao ngâm mà cũng là cả một công trình." Vương Thần cảm thán, cảm thấy đặc sản tỉnh Xuyên vẫn đơn giản hơn một chút.
"Thế là ngươi không hiểu rồi, làm như vậy lát nữa ăn mới càng thơm." Dương Khả Nhi đắc ý nói, sau đó lại kiểm tra độ đều của bánh trong bát của Đường Thi Di và Kha Nhạc Nhạc, lúc này mới gọi về phía nhà bếp: "Lưu thúc, nấu bánh giúp chúng ta nhé."
"Tới đây." Lão bản đáp lời, sau đó từ trong bếp đi ra, nhìn thấy những miếng bánh được bẻ đều tăm tắp, không khỏi nói đùa: "Bánh được bẻ chuyên nghiệp thế này, nếu không phải do nha đầu này dẫn tới, ta còn tưởng các ngươi là người Trường An bản địa đấy."
"Đều là công của Khả Nhi cả." Mấy người Tần Mặc không nhịn được cười lên.
"Ừm, về khoản này thì nha đầu này đúng là dân chuyên nghiệp." Lão bản cười ha hả nói.
Chỉ một lát sau, hơn mười bát thịt dê ngâm bánh bao không nhân nóng hổi đã chan đầy nước dùng được bưng ra từ nhà bếp, mùi tương ớt bên trên thơm nức mũi.
Hai mắt Tần Mặc và Đường Thi Di lập tức sáng lên, trông đã thấy thèm rồi, phải không?
Mấy người Bạch Hạo đã sớm không nhịn được, bát vừa đặt xuống đã vội vàng thưởng thức, vừa ăn một miếng mắt ai nấy đều sáng lên. Quả nhiên, mỹ thực chân chính vẫn phải tìm đến những quán ăn nhỏ mà chính tông như thế này.
Lão bản thấy mấy người vội vàng như vậy, tốt bụng nhắc nhở: "Cẩn thận bỏng."
"Cảm ơn lão bản." Mấy người Bạch Hạo lễ phép nói.
Lão bản cười gật đầu rồi quay trở lại bếp.
"Hương vị thế nào?" Dương Khả Nhi mong đợi nhìn mấy người.
Vương Thần bị nóng đến hít hà liên tục, nhưng vẫn không hề keo kiệt mà giơ ngón tay cái lên, nói không rõ lời: "Mẹ nó, đỉnh quá."
Bạch Hạo và Từ Thừa Duệ cũng gật đầu tán thành. Tần Mặc và Đường Thi Di nhìn nhau rồi cũng gia nhập đội quân ăn uống. Hắn thăm dò nếm thử một miếng, vừa đưa vào miệng chỉ còn lại sự kinh ngạc vui sướng.
Bánh bao ngâm dai ngon vô cùng, lại thấm đẫm nước dùng, cắn một miếng cảm giác thỏa mãn không lời nào tả xiết. Thịt dê bên trong cũng đặc biệt mềm rục, quan trọng nhất là không hề có mùi hôi. Tuyệt!
Dương Khả Nhi đắc ý hỏi: "Đại lão thấy sao, tiệm ta giới thiệu không tệ lắm phải không?"
"Ghi công đầu cho ngươi, về rồi tiền thưởng tháng này sẽ không thiếu phần của ngươi đâu." Tần Mặc vừa ăn vừa nói.