Bên trong nhà bếp của thành Tây Dương, Lưu Phong đang cẩn thận kiểm tra rất nhiều thứ.
"Cơm đã nấu vừa đủ độ dẻo rồi chứ?" Lưu Phong dò hỏi.
Đôi khi, cơm chính là tinh túy, là nét bút điểm nhãn sau cùng cho một món ăn. Sau này hắn muốn mở rộng việc trồng lúa.
"Đã thử nghiệm rất nhiều lần và chọn ra độ dẻo phù hợp nhất." Ny Khả khẽ nói.
Hầu hết các món thịt trong thành đều phải ăn kèm với cơm mới thực sự ngon, vì vậy cơm là thứ không thể thiếu trong quốc yến ngày mai.
"Ba món chính bắt buộc của quốc yến không có vấn đề gì chứ?" Lưu Phong gật đầu hỏi.
Hắn làm theo thực đơn quốc yến ở Địa Cầu, ba món chính bắt buộc là Phật nhảy tường, thịt viên và vịt tam bảo. Trong một bữa tiệc, chỉ cần có ba món này là đã thể hiện sự đẳng cấp và sang trọng.
Dĩ nhiên, thực đơn của ba món này đã được cải tiến. Ví dụ như món Phật nhảy tường sẽ không dùng quá nhiều nguyên liệu, vì dù sao một vài trong số đó cũng không dễ tìm.
"Đã thử qua theo thực đơn thiếu gia đưa rồi ạ." Ny Khả biết rõ Lưu Phong rất xem trọng ba món ăn này.
Cả ba món đều do nàng nghiên cứu ra, sau đó dạy lại cho các đầu bếp bên dưới.
"Món vịt quay Tây Dương kia thế nào rồi? Món ăn kèm và nước chấm phải chuẩn bị đầy đủ." Lưu Phong đang nói đến món vịt quay Bắc Kinh.
Một món ăn mang đậm tính nghi thức như vịt quay Bắc Kinh, sao hắn có thể quên được chứ. Ngày mai phải cho những vị khách kia thấy thế nào mới gọi là sự tinh tế của quý tộc.
"Đã tìm người chuyên huấn luyện kỹ thuật dùng dao, các món ăn kèm và nước chấm cũng đã chuẩn bị đầy đủ." Ny Khả nghiêm túc nói.
"Rất tốt, đưa ta đi xem các món khai vị và đồ ngọt đi." Lưu Phong ôn hòa nói.
"Vâng, thưa thiếu gia." Ny Khả dẫn Lưu Phong và Miêu Nhĩ Nương đến một khu vực khác trong nhà bếp.
*Đạp, đạp, đạp...*
"Thưa thiếu gia, các món khai vị đều được ướp lạnh để giữ độ tươi theo lời ngài dặn." Ny Khả vừa nói vừa mở tủ lạnh.
Những chiếc tủ lạnh này là hàng đặt làm riêng, tất cả đều được chuẩn bị cho nhà bếp.
Món khai vị của quốc yến là các món nguội, ví dụ như gỏi rong biển thái sợi, hàu sống..., tất cả đều được vận chuyển bằng đường hàng không từ thành Hải Diêm đến.
"Tốt, phải chú ý số lượng đừng quá nhiều, món khai vị chỉ dùng để kích thích vị giác mà thôi." Lưu Phong dặn dò.
"Vâng ạ." Ny Khả mỉm cười.
"Trông ngon quá đi." Minna liếm mép, rất nhiều món ngon trong này đều là lần đầu tiên nàng được thấy.
"Ngày mai là được ăn rồi." Lưu Phong cười khẽ.
"Thưa thiếu gia, đây là các món tráng miệng." Ny Khả nói rồi mở một chiếc tủ lạnh khác.
"Lấy một phần cho ta nếm thử xem." Lưu Phong khẽ nói, chỉ nhìn vẻ ngoài thôi thì không được, hương vị cũng phải kiểm tra kỹ.
"Vâng ạ." Ny Khả lấy một phần tráng miệng từ trong tủ lạnh ra.
Món tráng miệng cho quốc yến là bánh Rừng Đen phiên bản cải tiến, sử dụng một loại thực vật giống hạt cacao tìm thấy ở dãy núi U Cấm để thay thế sô cô la. Sau khi thử nghiệm, loại hạt này cho ra hương vị gần như tương tự hạt cacao ở Địa Cầu.
Lưu Phong nhận lấy món tráng miệng, xúc một miếng bỏ vào miệng, sau đó cũng xúc cho Miêu Nhĩ Nương và Ny Khả mỗi người một miếng.
"Thế nào ạ?" Ny Khả mong đợi hỏi, đây là món mà nàng đã dồn nhiều tâm huyết nhất.
"Ngon quá đi ạ, đậm đà hơn cả những món em từng ăn trước đây." Đôi tai mèo của Minna vẫy vẫy lia lịa.
"Hương vị được cân bằng rất tốt, không bị ngấy." Lưu Phong tán thưởng. Hắn vẫn luôn rất tin tưởng vào tài làm đồ ngọt của Ny Khả.
Chỉ là lần này dùng cho quốc yến, phần lớn đều do các thị nữ được Ny Khả hướng dẫn làm, nên không thể đảm bảo tay nghề của họ sẽ tốt được như nàng.
"Vậy thì tốt rồi." Ny Khả thở phào nhẹ nhõm, quốc yến ngày mai không thể xảy ra bất kỳ sai sót nào.
"Hương vị rất ổn, nếu thêm một chút vị chua của chanh thì sẽ càng hoàn hảo." Lưu Phong ôn hòa nói.
"Vâng ạ, để em đưa thiếu gia đi xem việc chuẩn bị bộ đồ ăn." Ny Khả vội vàng đáp.
"Được." Lưu Phong gật đầu, tiện tay đút hết phần bánh ngọt còn lại vào miệng Miêu Nhĩ Nương.
*Đạp, đạp, đạp...*
Nàng dẫn Lưu Phong đến khu vực để bộ đồ ăn. "Đây là bộ đồ ăn cho yến tiệc ngày mai."
"Chuẩn bị thêm một ít dao nĩa dự phòng đi." Lưu Phong ra lệnh, "Mặc dù người trong lâu đài đều biết dùng đũa, nhưng ngày mai sẽ có nhiều quý tộc không biết cách dùng."
"Em đã chuẩn bị sẵn mỗi thứ một bộ rồi ạ." Ny Khả dịu dàng nói.
"Phải dùng loại tốt nhất, dù chỉ có một vết xước nhỏ cũng phải đổi ngay." Lưu Phong dặn dò.
Bộ đồ ăn trong quốc yến cũng đại diện cho thể diện, tuyệt đối không cho phép có bất kỳ hư hại nào. Đây cũng là một trong những tiêu chuẩn do chính hắn đặt ra.
Bộ đồ ăn này là loại cao cấp nhất do bộ phận nghiên cứu khoa học đặt làm riêng. Mặt đĩa trắng muốt, viền được trang trí bằng những hoa văn tinh giản, tựa như họa tiết Cửu Long đoạt châu.
Phần đầu đũa được điêu khắc hình một con Kỳ Lân tinh giản, từng đường nét đều vô cùng tinh xảo.
Chỉ riêng họa tiết này, người của bộ phận nghiên cứu khoa học đã phải học hỏi rất lâu, bản vẽ được phỏng theo các sách tranh cổ.
"Thiếu gia, bộ đồ ăn này đẹp quá." Đôi mắt xanh biếc của Minna dán chặt vào bộ dụng cụ ăn.
"Nếu em thích, lần sau chúng ta sẽ dùng bộ này để ăn cơm." Lưu Phong mỉm cười.
Sau khi quốc yến kết thúc, hắn sẽ chính thức trở thành Quốc Vương, bộ đồ ăn dùng hằng ngày cũng cần phải thay mới.
"Vâng ạ." Minna híp mắt cười...