Bốn chị em Tinh Linh dạo chơi trên phố ẩm thực một lúc lâu, cuối cùng cũng tìm thấy một quán chè trôi nước.
"Chị cả, nhìn kìa, quán này có chè trôi nước này!" Chị hai Lanie chỉ vào bảng hiệu nói.
"Chúng ta vào thôi, tranh thủ lúc này chưa có ai, không cần xếp hàng." Chị cả Rose mỉm cười nói.
"Đúng vậy, không phải chờ đợi là điều hạnh phúc nhất!" Chị ba Sheila gật đầu lia lịa.
Tiếng bước chân dồn dập...
Bốn chị em Tinh Linh bước vào quán chè trôi nước, nhưng nói là quán thì không bằng nói là một cái lều bạt.
Hôm nay, phần lớn các gian hàng trên phố ẩm thực đều là những lều tạm, chỉ bán các món ăn đặc trưng Tết Nguyên Tiêu, hết hôm nay sẽ dỡ bỏ, khi đó phố ẩm thực sẽ trở lại như cũ.
"Chào bốn vị tiểu thư, đây là thực đơn của chúng tôi, mời quý vị xem qua." Nhân viên phục vụ mỉm cười nói.
Em tư Polly mỉm cười gật đầu, nhận lấy thực đơn và hỏi: "Món nào được nhiều người gọi nhất ạ?"
Thực đơn là loại đơn giản, không cầu kỳ, chỉ là một trang giấy viết những dòng chữ mà thôi.
Trên đó ghi các loại hương vị chè trôi nước: vị đậu phộng, vị mè, và vị đậu đỏ, tổng cộng có ba loại hương vị.
"Cả ba loại hương vị này đều rất được ưa chuộng, mỗi loại đều rất ngon, được nhiều người gọi. Hơn nữa quý vị có bốn người, mỗi loại gọi một phần cũng được ạ." Nhân viên phục vụ đề nghị.
Em tư Polly mỉm cười gật đầu, nói: "Ý kiến hay đó ạ! Vậy tôi chọn vị đậu phộng, nghe có vẻ rất ngon, dù không biết đậu phộng là thứ gì."
Bốn chị em Tinh Linh ở một lục địa khác chưa từng thấy đậu phộng bao giờ. Đương nhiên, lục địa này trước khi Lưu Phong đến cũng không có đậu phộng.
"Vậy lát nữa tiểu thư hãy thử thật kỹ nhé, hương vị rất tuyệt, quý vị nhất định sẽ thích." Nhân viên phục vụ mỉm cười nói.
"Vâng, vậy mỗi loại hương vị gọi một phần ạ." Em tư Polly gật đầu nói.
"Như vậy là ba phần rồi, còn một phần nữa quý vị muốn chọn vị gì ạ?"
Nhân viên phục vụ ghi chép vào giấy, rồi đề nghị: "Ồ! Đúng rồi, quý vị có thể thử món Nổ Nguyên Tiêu, món này cũng rất ngon đó ạ."
"Nổ Nguyên Tiêu? Nổ Nguyên Tiêu là gì ạ?" Em tư Polly hiếu kỳ hỏi.
Nhân viên phục vụ chỉ vào một bàn khác đang có người ăn, giải thích: "Nổ Nguyên Tiêu là một món ăn vặt truyền thống đặc sắc của Thành Trường An, là món ăn đặc trưng của Tết Nguyên Tiêu ạ."
"Lại là món ăn vặt đặc sắc sao? Nhất định sẽ rất ngon!" Em tư Polly bắt đầu mong đợi.
"À đúng rồi, tôi muốn hỏi một chút, món Nổ Nguyên Tiêu này làm từ gì ạ? Tôi cảm thấy chưa từng thấy món này bao giờ." Chị cả Rose hiếu kỳ hỏi.
Nhân viên phục vụ suy nghĩ một lát, mỉm cười nói: "Dùng kim châm vài lỗ lên viên Nguyên Tiêu đã làm sẵn, làm như vậy để tránh dầu bắn tung tóe khi chiên ạ."
Bốn chị em Tinh Linh gật đầu đầy tò mò, tiếp tục chăm chú lắng nghe.
"Cuối cùng, đổ dầu vào nồi, đợi đến khi dầu nóng khoảng sáu, bảy phần thì cho Nguyên Tiêu vào chiên, như vậy là xong ạ." Nhân viên phục vụ giải thích.
Đương nhiên, anh ta cũng không nói quá chi tiết, chỉ là giải thích đại khái mà thôi, dù sao các vị khách cũng không tự làm Nguyên Tiêu.
Cách chế biến cụ thể, ngoài những gì nhân viên phục vụ nói, còn có một bước nữa là đợi đến khi Nguyên Tiêu chuyển sang màu vàng nhạt, dùng đũa tre lật đều để các mặt chín đều, rồi chiên đến khi vàng ruộm.
Đợi đến khi bề mặt bắt đầu xuất hiện những bong bóng nhỏ, sau đó vớt ra để ráo dầu rồi cho vào đĩa, rắc một lượng đường trắng vừa phải lên món Nguyên Tiêu đã chiên xong, như vậy là được.
"Nghe không hiểu gì cả, cũng không biết Nguyên Tiêu là gì, cho chúng tôi một phần là được." Chị cả Rose hoàn toàn mơ hồ.
"Đúng vậy, thật là phức tạp! Đừng nghĩ đến việc tự làm, vẫn nên ngoan ngoãn ra ngoài ăn thôi." Chị hai Lanie nhún vai nói.
Nhân viên phục vụ gật đầu, đã đoán trước được rằng họ sẽ không hiểu, ghi chép xong rồi nói: "Vậy bốn vị chờ một lát nhé, lát nữa sẽ mang lên cho quý vị."
"Vâng, cảm ơn." Chị cả Rose gật đầu một cách lịch sự.
Chị ba Sheila đảo mắt nhìn xung quanh, nói: "Mặc dù bên ngoài không có ai, nhưng bên trong này lại ngồi kín người rồi."
Toàn bộ lều không quá lớn, có thể chứa được mười mấy người. Phía sau bếp là một cửa hàng bình thường, vẫn bán những món ăn trước đây, nhưng có một khu bếp riêng được dành để làm chè trôi nước và Nổ Nguyên Tiêu.
"Đúng vậy, cảm giác hương vị hẳn là rất ngon." Chị hai Lanie đồng tình gật đầu.
Mười mấy phút sau, nhân viên phục vụ đã mang lên ba phần chè trôi nước và một phần Nổ Nguyên Tiêu.
Em tư Polly mong đợi xoa hai bàn tay nhỏ, nói: "Chúng ta mau thử xem, hương vị hẳn là rất ngon!"
Chị cả Rose gật đầu, cầm lấy thìa múc một viên chè trôi nước trắng muốt, cho vào miệng nhai.
Chị hai Lanie cũng ăn, nhưng nàng ăn là chè trôi nước vị đậu phộng, còn chị cả Tinh Linh ăn vị mè.
"Hương vị thật sự rất ngon, tôi thích!" Em tư Polly vẻ mặt thỏa mãn.
"Đúng vậy, cảm giác mềm mềm, ăn vào thật thoải mái! Hơn nữa vị ngọt tôi thích nữa chứ." Chị hai Lanie cười nhẹ nói.
Chị cả Rose cũng ăn, thỏa mãn nói: "Đúng vậy, vừa hay chúng ta đều thích đồ ngọt, cho nên món chè trôi nước này quá hợp với chúng ta."
"Món Nổ Nguyên Tiêu này cũng cực kỳ ngon, các chị mau thử xem, hương vị không giống chè trôi nước đâu." Em tư Polly mỉm cười nói.
Hơn nửa tiếng sau, bốn chị em Tinh Linh đã ăn xong chè trôi nước và Nổ Nguyên Tiêu, thỏa mãn thanh toán rồi rời đi.
Tiếng bước chân dồn dập...
Em tư Polly chớp đôi mắt xanh lục, nói: "Em cảm giác vẫn chưa no bụng đâu."
"Đúng vậy, chè trôi nước chỉ là món ăn vặt thôi, cũng không thể lấp đầy bụng được." Chị ba Sheila đồng ý nói.
"Chúng ta đi ăn sủi cảo đi, sủi cảo cũng rất ngon, cũng thích hợp để ăn hôm nay." Chị cả Rose đề nghị.
Chị hai Lanie hài lòng gật đầu, nói: "Đúng vậy, ăn sủi cảo cũng là một phong tục mà."
"Ăn sủi cảo cũng là phong tục sao? Sao lại có nhiều phong tục đến vậy?" Chị ba Sheila nghi ngờ hỏi.
"Đúng vậy, ăn sủi cảo, chè trôi nước đều là phong tục Tết Nguyên Tiêu đó." Chị cả Rose gật đầu.
"Tại sao vậy ạ?" Chị ba Sheila nghi ngờ hỏi.
Em tư Polly vén tóc, nói: "Em không biết, ngay từ đầu đã là như vậy rồi, em cũng không hiểu rõ lắm."
Thực ra là Lưu Phong quyết định, bởi vì ở Trái Đất có miền Nam và miền Bắc, phong tục của miền Nam và miền Bắc cũng không giống nhau, Tết Nguyên Tiêu có nơi ăn sủi cảo, có nơi ăn chè trôi nước.
Thế nên anh ấy dứt khoát ở Thành Trường An, trực tiếp quy định sủi cảo và chè trôi nước đều là phong tục Tết Nguyên Tiêu, dù sao cả hai món đều rất ngon.
"Hóa ra là vậy, chúng ta đi ăn sủi cảo đi." Chị ba Sheila gật đầu nói.