Phạm Nhược Tử tổng cộng làm ba món ăn, món đầu tiên là táo bọc đường kéo sợi, món thứ hai là cáp thang phúc thác hà, món thứ ba là cá xào sợi, toàn bộ đều là những món ăn trong Lỗ thái có yêu cầu vô cùng cao đối với hỏa hầu.
Trong cách làm truyền thống quá khứ, những món ăn như vậy thông thường là cần đầu bếp tự mình nắm bắt độ lớn nhỏ của hỏa lực, không ngừng điều chỉnh khoảng cách xa gần của nồi và lửa, dựa vào kinh nghiệm để khống chế nhiệt lượng, đạt được hiệu quả lý tưởng.
Nhưng lúc này, Phạm Nhược Tử tay trái không cầm nồi, mà là một tay cầm thìa, tay kia vươn ra bên cạnh, không ngừng loay hoay với cái núm xoay đó.
Khán giả thông qua máy quay của Hứa Vấn, có thể nhìn thấy rõ ràng, theo sự xoay chuyển của núm xoay, ngọn lửa lập tức nảy sinh biến hóa, trở nên nhanh mà chính xác.
Ba món này toàn bộ đều là những món xào các loại dễ làm, không qua bao lâu, liền toàn bộ nóng hổi bưng lên bàn.
Phạm sư phụ dùng tạp dề lau tay, cười nói với Hứa Vấn và Lý Tam Tư: "Xong rồi, nếm thử đi."
Ông trong hệ món ăn này thuộc về tổ sư gia vô dung trí nghi, nhưng lúc này nheo mắt cười lên dáng vẻ, thân thiết khiêm hòa, rõ ràng là đem hai người này đều coi thành đồng bối giao thiệp bình đẳng.
"Vậy tôi liền không khách khí rồi." Lý Tam Tư tiêu sái cười, nhận lấy đôi đũa gỗ Hứa Vấn đưa qua, trước tiên cúi đầu nhìn một cái, khen: "Đôi đũa đẹp quá!"
"Tác phẩm luyện tập, còn tính là dùng được." Hứa Vấn cười một cái, không có khiêm tốn.
Hiện tại máy quay tổng cộng hai cái, trên tay Hứa Vấn một cái, trên tay nhân viên công tác một cái.
Lúc này, nhân viên công tác căn bản không cần bình luận chỉ thị, liền đem ống kính ghé sát vào phía trước, đối chuẩn đôi đũa đó.
Đũa chế bằng gỗ mun, thẳng tắp tiệm biến, một đầu vuông một đầu tròn, đầu vuông lớn đầu tròn nhỏ, không khác gì đôi đũa bình thường. Chỉ là màu gỗ ôn nhuận khả hỷ, có một lớp ánh sáng nhu hòa độc đáo, chương hiển chất cảm độc đáo của đồ thủ công chế tác.
Thứ khiến người ta chú ý nhất là trang sức trên đầu đũa, chạm bạc, một bên là một đứa trẻ đầu hổ não hổ, bên kia là một con bò vàng.
Bò muốn ăn cỏ, đứa trẻ muốn dắt bò, một bên vô tội ló đầu, một bên tức giận ra sức, thần thái hai bên đều cực kỳ sinh động, động thái cực kỳ lưu loát, cụ thể nhi vi, tuy chỉ là đầu đũa, nhưng đã là điêu sóc tuyệt đỉnh rồi!
Lý Tam Tư tiếp đó lại xoay một cái đũa, chú ý tới một chuyện khác: "Cảm giác tay vô cùng tốt."
Chạm bạc khảm trên đầu đũa không chỉ là dùng để trang sức, còn có một công dụng quan trọng, chính là dùng để thăng bằng trọng lượng của đũa, khiến cảm giác tay tốt hơn.
Chạm bạc đầu đũa của đôi đũa này ở phương diện này làm cực kỳ hoàn mỹ, nắm trong tay phảng phất như nặng mà không nặng, cảm giác tay khiến người ta kinh hỷ.
Nhỏ bé một đôi đũa, liền đồng thời kiêm cố tính nghệ thuật và tính thực dụng.
"Mau ăn đi, bạt ty để nguội liền không ngon nữa." Phạm Nhược Tử ở bên cạnh thúc giục.
Không chỉ là đôi đũa này, các dụng cụ khác bày trong nhà bếp này đều là do Hứa Vấn tự tay làm, mỗi cái có cái diệu của mỗi cái, ông đã tán thán qua một lượt rồi.
Lý Tam Tư nghe xong liền cười, vươn đũa vào đĩa, gắp một miếng táo.
Sợi đường trong suốt giống như thủy tinh ứng thanh mà lên, trong không khí kéo ra những sợi tơ dài, nhẹ nhàng quấn một cái sau đó, đứt lìa ra.
Lúc này ống kính cắt đến phía Hứa Vấn, cũng không biết hắn quay như thế nào, lúc sợi đường kéo lên, các khán giả trong phòng trực tiếp dường như đều ngửi thấy hương thơm của táo, cùng với hơi thở ngọt lịm của mạch nha đường, cả hai hỗn hợp lại với nhau, hỗ tương giao thác, tầng thứ cực kỳ phong phú, dẫn đến rất nhiều người đều không tự chủ được hít sâu một hơi, cơ thể tự động tiết ra một số nước miếng.
Lý Tam Tư gắp táo, ánh mắt xoay chuyển, hỏi: "Nước lạnh đâu?"
Nói chung, táo bọc đường kéo sợi cần chấm chút nước lạnh rồi mới ăn, vị ngon hơn.
"Không cần." Phạm Nhược Tử cười lắc đầu.
Lý Tam Tư rất dứt khoát, nghe ông nói câu này liền không hỏi nhiều nữa, trực tiếp ăn.
Sau đó, ông mắt sáng lên, không nhịn được lại đưa tay gắp một miếng.
Đầu bếp thích nhất, chính là biểu hiện như vậy của thực khách rồi. Phạm Nhược Tử cười đến nheo mắt lại, đưa tay đưa cho ông một chén trà, nhắc nhở nói: "Còn hai món ăn nữa nha, lại nếm thử một chút, nếm thử một chút!"
Lý Tam Tư uống trà, vẫn không nhịn được bình điểm: "Món táo bọc đường kéo sợi này thực sự diệu cực, vỏ đường mỏng giòn, ngọt đến mức vừa vặn, mạch nha thanh hương mười phần. Kết hợp với vị chua ngọt hương trái cây của táo, giống như mùa thu hoạch của mùa thu, khiến người ta có cảm giác hạnh phúc."
Ông súc sạch dư vị trong miệng, tiếp tục ăn món tiếp theo.
Cá xào sợi của Phạm Nhược Tử có đặc sắc riêng, ông tuy tuổi tác lớn rồi, nhưng đao công một chút cũng không thoái bộ, sợi cá thon dài, gần như có chút giống sợi mì vậy. Hơn nữa thủ pháp của ông cực kỳ khéo léo, sợi cá dài như vậy, xào ra thế mà cũng không đứt, trắng muốt bày trong đĩa sứ màu xanh nhạt, như trời xanh mây trắng, cực kỳ có tính thẩm mỹ.
Lý Tam Tư dùng đũa gắp một sợi, nếm một ngụm, trên mặt lập tức hiện lên biểu cảm kinh hỷ, sau đó cười nói: "Hận không thể để ông đem cả đĩa này cho tôi hết."
"Ha ha ha ha, Lý lão sư thích, tôi quay về lại làm cho ông." Phạm Nhược Tử cười nói, sau đó biểu cảm thay đổi, trang trọng mà nghiêm túc, "Lý lão sư từng tận lực cứu lấy quê hương sinh dưỡng tôi, công này đức này tôi ghi nhớ trong lòng."
Lý Tam Tư ngẩn ra, hỏi: "Thứ cho tôi mạo muội, quê hương của Phạm đại sư là..."
"Danh Đức." Phạm Nhược Tử trịnh trọng kỳ sự nói.
Lý Tam Tư ngẩn ra, qua một hồi lâu mới nói: "Đó đều là chuyện của rất nhiều năm trước rồi..."
Hai người nhìn nhau cười, Lý Tam Tư không nói chuyện nữa, tiếp tục nếm món thứ ba.
Cáp thang phúc thác hà cách làm tương đối phức tạp hơn một chút, chữ phúc ở đây chỉ đậu phụ. Đem tôm tươi bóc vỏ, đầu, để lại đuôi mở lưng, đậu phụ nghiền nát thêm mạt cải cúc và dịch trứng hợp đều, đổ vào trong canh cáp dùng lửa chậm xào chín, lại đem tôm phượng vĩ bỏ vào trong canh thừa chần chín, bày trên trứng phúc, rưới dầu thơm là được.
Nó canh tươi thịt non, đủ loại vị tươi khác nhau hỗ tương giao dung, hỗ tương tôn lên, có thể nói là tươi trong tươi.
Mà bất kể là tôm hay đậu phụ hay trứng, đều có yêu cầu vô cùng cao đối với hỏa hầu, mỗi thứ đều phải vừa vặn, mới có thể thể hiện sự tươi non của chính món ăn.
Phạm Nhược Tử trù nghệ cao siêu là không cần nói rồi, mấu chốt nhất là, tất cả mọi người đều nhìn thấy được, ông vừa rồi nồi không rời bếp, toàn bộ đều là dùng cái núm xoay bên cạnh đó điều nhiệt. Mà lúc này, Lý Tam Tư thức ăn vừa vào miệng, liền nheo mắt lại, lộ ra biểu cảm hưởng thụ, qua một hồi lâu mới nói: "Lần trước ăn món ăn này, đều là chuyện của rất nhiều năm trước rồi, ấn tượng vô cùng sâu sắc. Không ngờ không phải là sự mỹ hóa ký ức của tôi, là món ăn này thực sự liền có tốt như vậy, tốt hơn trong ký ức rồi."
Lúc này, trên bình luận của phòng trực tiếp, nước miếng sớm đã chảy thành sông.
Rất nhiều người đều đang biểu thị, có cơ hội nhất định phải đích thân thử một chút, cũng có người Lỗ địa biểu thị, mẹ hắn liền biết làm, hỏa hầu đúng là rất khó nắm bắt, một cái không cẩn thận liền sẽ làm già.
Còn có người chú ý tới vấn đề mấu chốt ——
"Cái hỏa hầu này yêu cầu cao như vậy, nhưng nồi của Kỷ sư phụ liền chưa từng rời khỏi bếp."
"Khống nhiệt của bếp ga cũng không trâu bò như vậy chứ?"
"Đơn giản là cấp độ bếp từ rồi."
"Nhưng đây là lửa trần!"
"Kỹ thuật của tổ tông, trâu bò như vậy sao?"
Hứa Vấn nghe Lý Tam Tư và Phạm Nhược Tử giao lưu, chính mình thì luôn lưu ý bình luận.
Lúc này bình luận chú ý tới vấn đề này, hắn cười lên, nói: "Nói đến cái bếp này, vừa vặn có thể kể một câu chuyện."
"Trước đây khi định ra phương án tu sửa Ngũ Vị Trai, ta đã ngộ phán cấu trúc của cái bếp này, coi nó thành Thất Tinh Táo bình thường. Tu sửa chính thức bắt đầu, chúng ta phát hiện cấu trúc của cái bếp này phức tạp hơn chúng ta tưởng tượng, nhưng lúc đó nó sụp mất một nửa, cấu trúc hoàn chỉnh rất khó phục nguyên."
Hứa Vấn vừa giảng giải vừa xuất thị những bức ảnh nguyên thủy lúc đó.
Giống như lúc Lưu Kim Trúc vừa mới được phát hiện vậy, cái bếp này xám xịt đổ trong đống rác, một chút cũng không nổi bật.
"Câu chuyện tiếp theo, chúng ta mời một người khác đến kể." Hứa Vấn vừa nói vừa hướng về phía bên cạnh ra hiệu một cái.