Sau khi Mạnh Sướng đi, cũng gần đến giờ trưa.
Bùi Khiêm ăn xong cơm hộp của "Thực · Hòa", về phòng làm việc đắp chăn chợp mắt một lát. Chiều tỉnh dậy, anh lại hỏi han qua loa tình hình của các phòng ban, rồi cũng gần đến giờ về.
Chỉ còn một tháng nữa là đến kỳ quyết toán, trận chiến khốc liệt nhất sắp sửa bắt đầu.
Còn bây giờ thì... phải nghỉ ngơi dưỡng sức một chút, không có tinh thần thì sao mà đốt tiền cho tốt được chứ?
Thế nhưng, Bùi Khiêm vừa mới ngủ dậy không lâu thì điện thoại reo.
Là Trương Á Huy, người phụ trách Chợ Ăn Vặt gọi tới.
"Bùi tổng, có chuyện này tôi muốn báo cáo với ngài một chút. Đến thời điểm hiện tại, tất cả công tác chuẩn bị ban đầu của Chợ Ăn Vặt cuối cùng đã hoàn thành, chúng ta dự định sẽ chính thức khai trương vào ngày kia."
"Biết ngài rất bận nên chuyện bên này chúng tôi vẫn không xin chỉ thị nhiều. Bây giờ sắp khai trương rồi, ngài xem, có cần qua xem và chỉ đạo một chút không ạ? Để tránh lúc đó xảy ra sai sót gì."
Bùi Khiêm đang định đúng 2 giờ chiều tan làm, nghe Trương Á Huy nói xong, chỉ đành lặng lẽ thở dài.
Ai, xem ra hôm nay lại phải tăng ca rồi.
Dự án Chợ Ăn Vặt này, kể từ lúc được phê duyệt không lâu, Bùi Khiêm đã hoàn toàn phủi tay làm sếp, không hề hỏi đến.
Một mặt là vì anh có quá nhiều việc, không có thời gian cũng không có sức lực để quan tâm; nhưng nguyên nhân quan trọng hơn là, trong lòng anh cảm thấy dự án này không phải là mối họa gì to tát.
Bởi vì mục đích ban đầu của Chợ Ăn Vặt này chính là để đào người từ bên "Mặt Lạnh Cô Nương"...
Trước đó, người phụ trách "Mặt Lạnh Cô Nương" là Tề Nghiên đã thực hiện một loạt thao tác ở Đế Đô, nào là tổ chức cuộc thi ẩm thực đường phố, nào là mời các chủ sạp ưu tú làm cố vấn, xem chừng sắp vực dậy thương hiệu "Mặt Lạnh Cô Nương" lần nữa.
Nếu "Mặt Lạnh Cô Nương" mà hot trở lại thì không ổn chút nào.
Bởi vì "Mặt Lạnh Cô Nương" là mô hình thức ăn nhanh, có thể kinh doanh theo chuỗi, một cửa hàng hot lên, Tề Nghiên chắc chắn sẽ tiếp tục mở thêm nhiều chi nhánh. Một khi mô hình này phát triển, số tiền kiếm được sẽ quá nhiều!
Bùi Khiêm không muốn lặp lại bi kịch của các cửa hàng thực tế như tiệm net Mạc Ngư và đồ ăn ngoài Mạc Ngư.
Vì vậy, anh nảy ra một ý, quyết định dứt khoát, mở một khu Chợ Ăn Vặt để đào hết các chủ sạp ưu tú từ bên "Mặt Lạnh Cô Nương" qua đây.
Cứ như vậy, "Mặt Lạnh Cô Nương" không còn những chủ sạp giỏi, việc cải tiến hương vị sẽ trở nên vô cùng chậm chạp, còn Chợ Ăn Vặt bên này lại không thể làm theo mô hình chuỗi, nên vấn đề kiếm tiền không cần phải lo lắng quá nhiều.
Dù sao thì chủ sạp có trâu bò đến mấy thì lượng khách mỗi ngày cũng có hạn. Cả khu Chợ Ăn Vặt chỉ có bấy nhiêu đó, dù có hot đến mấy cũng không thể lật trời được?
Thế nên Bùi Khiêm cảm thấy dự án này vẫn ổn.
Cái gọi là "ổn" không phải là nó sẽ không hot, mà là nó sẽ giống như Quán Ăn Vô Danh, cho dù có hot lên thì số tiền kiếm được cũng không nhiều, hoàn toàn nằm trong phạm vi chịu đựng được.
Tuy vẫn luôn phủi tay làm sếp, nhưng bây giờ sắp khai trương rồi thì vẫn phải qua xem một chút.
Mọi việc không sợ nhất vạn, chỉ sợ vạn nhất, qua xem cũng không tốn bao nhiêu thời gian.
Một khi phát hiện vấn đề còn có thể để Trương Á Huy và mọi người tranh thủ sửa chữa trước khi chính thức kinh doanh.
Nếu được, Bùi Khiêm cũng không ngại để Chợ Ăn Vặt hoãn khai trương một hai tuần. Dù sao cũng còn hơn một tháng nữa mới đến kỳ quyết toán, hoãn lại cũng không ảnh hưởng gì, lại còn có thể kiếm ít đi một hai tuần tiền.
Sau khi đồng ý với Trương Á Huy, Bùi Khiêm uống một ly cà phê cho tỉnh táo rồi ngồi xe thẳng đến Chợ Ăn Vặt.
...
Đoạn đường đến khu công nghiệp cũ không quá xa, nhưng hơi kẹt xe một chút nên mất khoảng 40 phút mới tới nơi.
Tuy tài xế Tiểu Tôn tay lái rất lụa, nhưng đi đường cứ kẹt rồi đi rồi dừng cũng khiến Bùi Khiêm hơi choáng váng.
Xuống xe hít một hơi không khí trong lành, anh mới thấy đỡ hơn.
"Cho nên mới nói, một thành phố phát triển không thể không có tàu điện ngầm!"
Bùi Khiêm không khỏi cảm thán.
Là thủ phủ của tỉnh Hán Đông, thành phố hạng hai Kinh Châu hiện tại chỉ có vài tuyến tàu điện ngầm ít ỏi kết nối với ga tàu cao tốc và các khu vực trọng điểm có lưu lượng người qua lại lớn nhất như khu thương mại gần trung tâm thương mại Rộng Lớn Thiên Địa.
Nhưng hiện tại, tỷ lệ bao phủ của tàu điện ngầm vẫn còn rất thiếu, phương thức giao thông công cộng chủ yếu vẫn là xe buýt.
Những năm gần đây, kinh tế của Kinh Châu và cả nước đều tăng trưởng với tốc độ cao, số lượng xe cá nhân cũng ngày càng nhiều, thành phố tự nhiên cũng ngày càng tắc nghẽn.
Hiện tại Kinh Châu vẫn chưa áp dụng quy định phân luồng theo biển số, nhưng cứ theo đà phát triển này, e là cũng không còn xa nữa.
Để giải tỏa tình hình giao thông, Kinh Châu cũng đang quy hoạch và xây dựng thêm cầu vượt cùng nhiều tuyến tàu điện ngầm hơn.
Hơn một năm trước, Kinh Châu cũng đã công bố một loạt tuyến tàu điện ngầm, tuy hiệu suất từ giải tỏa mặt bằng đến thi công rất cao, nhưng dù cao đến mấy thì cũng còn một thời gian dài nữa các tuyến này mới hoàn công.
Hơn nữa, mấy tuyến tàu điện ngầm này về cơ bản chẳng liên quan gì đến Bùi Khiêm cả.
Bởi vì Bùi Khiêm rất cáo già, khi chọn địa điểm cho các cửa hàng thực tế và các dự án khác, anh gần như đều cố tình hoặc vô ý né các tuyến tàu điện ngầm.
Đương nhiên, những nơi như địa điểm tổ chức giải đấu GPL thì không có cách nào khác, cả Kinh Châu chỉ có vài trung tâm thương mại lớn, nơi thích hợp để làm nhà thi đấu lâu dài cũng chỉ có hội trường đa năng ở Rộng Lớn Thiên Địa.
Có điều những chuyện đó không đáng lo, miễn là các dự án lớn liên quan đến mua nhà như Chung cư Con Lười có thể tránh xa quy hoạch tuyến tàu điện ngầm hiện tại của Kinh Châu là không thành vấn đề.
Bùi Khiêm vừa nghĩ vẩn vơ, vừa đi vào bên trong Chợ Ăn Vặt.
Thế nhưng, mới đi được hai bước, Bùi Khiêm đã bị cảnh tượng trước mắt làm cho choáng váng.
Chỗ này... là Chợ Ăn Vặt sao?
Bùi Khiêm trước đây chưa từng đến nơi này, chỉ nghe nói Chợ Ăn Vặt được chọn địa điểm tại một khu chợ nông sản ở khu công nghiệp cũ.
Vừa nghe đến hai từ khóa "khu công nghiệp cũ" và "chợ nông sản", Bùi Khiêm đã yên tâm rồi.
Chỉ cần tưởng tượng một chút là có thể hình dung ra nó trông như thế nào rồi!
Chắc chắn là giống như mấy cái chợ ở ngoại ô các thành phố hạng ba, hạng bốn hoặc ở các huyện nhỏ, vừa bẩn, vừa lộn xộn, vừa cũ nát, không chừng trên đất còn đầy lá rau.
Đương nhiên, để cho chắc ăn, Bùi Khiêm còn cố ý lên mạng tìm ảnh của khu chợ nông sản này.
Nhìn từ ảnh, tình hình ở đây có vẻ tốt hơn một chút so với tưởng tượng của anh, cũng khá sạch sẽ, vệ sinh, nhưng cũng chỉ là một cái chợ bán thức ăn mà thôi.
Vì vậy, Bùi Khiêm đã hoàn toàn yên lòng.
Anh nghĩ, cho dù Lương Khinh Phàm là kiến trúc sư, có thể biến mục nát thành thần kỳ, thì có thể thần kỳ đến mức nào chứ?
Kết quả là vừa xuống xe ngẩng đầu lên, Bùi Khiêm suýt nữa tưởng mình đi nhầm chỗ.
Trạng thái hiện tại của Chợ Ăn Vặt, có giống cái chợ bán thức ăn trước kia một xu nào không?
Toàn bộ đã thay đổi hoàn toàn!
Vô số đèn neon với hai tông màu nóng lạnh tương phản mạnh mẽ giăng kín bức tường bên ngoài, cùng với hàng loạt thiết kế theo phong cách Cyberpunk, khiến cho cả khu Chợ Ăn Vặt dường như tách biệt khỏi toàn bộ Kinh Châu, bước qua con đường này, cứ như thể đã tiến vào một thế giới khác.
Đủ loại biển quảng cáo tỏa ra ánh sáng hồng, xanh, chằng chịt, lớp lớp chồng lên nhau, tận dụng tối đa không gian phía trên.
Chỉ có điều, vì bây giờ là ban ngày, hơn nữa trời chỉ hơi âm u chứ không nhiều mây hay mưa, nên hiệu ứng thị giác của những ánh đèn này không quá mạnh.
Nhưng qua trạng thái hiện tại, cũng có thể tưởng tượng ra cảnh tượng vào buổi tối sẽ như thế nào.
Cảm giác Cyberpunk chắc chắn sẽ tăng vọt!
Hơn nữa, khung cảnh này cho Bùi Khiêm một cảm giác quen thuộc rất mãnh liệt.
Cảm giác quen thuộc này rốt cuộc đến từ đâu...
Bùi Khiêm cẩn thận hồi tưởng lại, và nhanh chóng nghĩ ra.
Là cảm giác trong game "Ngày Mai Tươi Đẹp"!
Trong này có không ít tên cửa hàng và phong cách biển hiệu đều được làm theo bối cảnh trong mấy phân cảnh mà nam nữ chính của "Ngày Mai Tươi Đẹp" đến thế giới mặt đất để ăn uống. Tuy về cấu trúc không hoàn toàn giống nhau, nhưng vẫn cho người ta một cảm giác quen thuộc khó tả, cứ như đã gặp ở đâu đó rồi!
Những điều này vẫn chưa phải là quá đáng nhất.
Quá đáng nhất là ở lối vào của Chợ Ăn Vặt còn có một mô hình siêu xe trông cực kỳ công nghệ, không biết đặt làm từ đâu, tay nghề vô cùng tinh xảo, thậm chí còn có thể mở cửa xe ngồi vào chụp ảnh.
Trong nước có một số nhà máy đồ chơi điện tử lớn chuyên làm những mô hình tĩnh này, từ siêu xe đến xe tăng đều có thể mô phỏng, chuyên cung cấp cho một số khu vui chơi.
Nếu yêu cầu cao hơn, ví dụ như có yêu cầu khắt khe về thiết kế tổng thể, chất liệu ngoại thất và nội thất của mô hình, thì còn có thể đặt hàng từ nước ngoài.
Những món đồ chơi lớn này giá không hề rẻ, từ 200 ngàn đến 500 ngàn tệ, nếu đặt từ nước ngoài còn phải tính thêm chi phí vận chuyển về.
Mô hình này tuy không chạy được, nhưng chi phí của nó có lẽ còn đắt hơn một vài mẫu xe gia đình hạng sang cấp thấp.
Tuy nhiên, so với tổng kinh phí đầu tư cho cả khu Chợ Ăn Vặt, số tiền đó cũng chẳng là gì.
...
Trương Á Huy và Lương Khinh Phàm nghe tin Bùi tổng sắp đến, đã sớm đứng chờ ở cửa.
Trương Á Huy khẽ hỏi: "Ủa, sao hôm nay anh Bao không đến? Trước đây anh ấy không phải lúc nào cũng ở đây sao?"
Khoảng thời gian này, Bao Húc vì Chợ Ăn Vặt có thể nói là đã bận rộn ngược xuôi, lo đến bạc cả đầu.
Ba người họ phân công rất rõ ràng: Lương Khinh Phàm phụ trách bố cục tổng thể và phong cách trang trí chính của Chợ Ăn Vặt; Trương Á Huy phụ trách liên lạc với các chủ sạp, giúp họ cải tiến hương vị món ăn, để họ chuẩn bị sẵn sàng, cùng với các công việc giao tiếp, phối hợp khác; còn Bao Húc thì phụ trách hoàn thiện cơ chế vận hành của toàn bộ Chợ Ăn Vặt, đưa ra các loại yêu cầu.
Và Trương Á Huy cùng Lương Khinh Phàm đều nhất trí cho rằng, chính Bao Húc đã dùng triết lý thiết kế game của mình để thổi hồn vào toàn bộ Chợ Ăn Vặt.
Bao Húc đã đưa ra rất nhiều ý tưởng cực kỳ táo bạo, nhiều ý tưởng thực sự là thiên mã hành không, vô cùng giàu trí tưởng tượng, giúp khách hàng vừa thưởng thức mỹ thực trong Chợ Ăn Vặt, vừa có thể có được những niềm vui nhất định.
Bao Húc công lao lớn như vậy, Bùi tổng đến thị sát mà anh ta lại không có mặt, thật sự có chút đáng tiếc.
Lương Khinh Phàm nói: "Theo tôi thấy, Bao Húc không định tranh công với chúng ta đâu."
"Lúc đi du lịch cùng anh ấy trước đây tôi đã phát hiện, anh ấy thực ra là một người khá nội tâm và khiêm tốn."
"Anh ấy không có hứng thú nhiều với tiền bạc, cũng không có hứng thú với việc thăng chức. Có lẽ chỉ có hai thú vui, đó là chơi game và du lịch."
"Tuy anh ấy luôn miệng nói mình không hề thích du lịch, nhưng một người không thích du lịch, liệu có thể năm lần bảy lượt chạy ra ngoài, mà vẫn giữ được sự nhiệt tình và sức sống như vậy không?"