Lương Khinh Phàm sững sờ, một lúc sau mới lên tiếng: "Bùi tổng, chuyện này có hơi đột ngột, tôi cần suy nghĩ kỹ lại một chút..."
Bùi Khiêm mỉm cười gật đầu: "Đương nhiên rồi."
Hắn quay sang tài xế Tiểu Tôn: "Mấy ngày tới cậu dành thời gian đưa anh Lương đi dạo chơi loanh quanh Kinh Châu, trải nghiệm phong cảnh và con người nơi đây. Cuối tuần thì đưa anh Lương đến Minh Vân Tư Trù ăn một bữa, thay tôi tiếp đãi cho chu đáo."
Tiểu Tôn vội vàng đáp: "Vâng ạ, Bùi tổng."
Bùi Khiêm lại nhìn về phía Lương Khinh Phàm: "Anh Lương, anh cứ nghỉ ngơi, đi dạo một vòng Kinh Châu tìm chút cảm hứng. Trong khoảng thời gian này, mọi chi phí ở Kinh Châu đều do Đằng Đạt chi trả."
"Đợi đến cuối tháng, tôi còn muốn mở thêm nhiều nhà trọ Con Lười nữa, đến lúc đó lại phải phiền anh dốc sức nhiều rồi."
Lương Khinh Phàm có chút vừa mừng vừa lo: "Không thành vấn đề, Bùi tổng!"
Được coi trọng như vậy, Lương Khinh Phàm có cảm giác như mình đã gặp được Bá Nhạc.
Là một nhà thiết kế trẻ tuổi, thứ hắn cần nhất là gì?
Là sân khấu, là cơ hội!
Công ty TNHH thiết kế công trình kiến trúc Cao Lĩnh nơi hắn làm việc tuy là công ty thiết kế hàng đầu trong nước, lại có cả nhân vật tầm cỡ trong ngành như Chu Nam Lĩnh trấn giữ, có thể nhận được rất nhiều cơ hội tham gia các dự án lớn, nhưng với một nhà thiết kế trẻ chưa đầy ba mươi tuổi như hắn, cơ hội để thật sự tự mình phụ trách một dự án lớn là cực kỳ ít ỏi.
Một dự án tốt đối với nhà thiết kế mà nói chính là cơ hội, là danh tiếng, là sân khấu để chứng tỏ bản thân. Nếu không có dự án tốt, dù có một thân tài hoa thì biết thi triển ở đâu? Lại có ai biết đến đây?
Mà chỗ Bùi tổng, vừa hay lại có cơ hội, rất nhiều cơ hội!
Hơn nữa, Lương Khinh Phàm mơ hồ cảm nhận được, quan điểm của Bùi tổng ở một vài phương diện lại cực kỳ hợp với mình.
Ví dụ như, Bùi tổng là một người theo đuổi sự hoàn hảo đến cực hạn.
Lương Khinh Phàm là một kiến trúc sư, tinh thông rất nhiều phong cách, giỏi thiết kế tùy theo nhu cầu của chủ đầu tư. Nhưng vấn đề nằm ở chỗ, trong lúc lắng nghe nhu cầu, bản thân Lương Khinh Phàm cũng có những suy nghĩ rất sâu sắc về nghệ thuật.
Thế nhưng rất nhiều lúc, những suy nghĩ về nghệ thuật này lại không được người khác thấu hiểu.
Nhưng Bùi tổng lại hài lòng với thiết kế của mình đến vậy, thậm chí còn tại chỗ mời chào, đủ để chứng minh Bùi tổng và mình có cùng sự thấu hiểu ở tầm nghệ thuật.
Chúng ta đều là kiểu người theo đuổi sự hoàn hảo đến cực hạn!
Cũng chính vì thế, Lương Khinh Phàm suýt chút nữa đã buột miệng nói "Tôi đồng ý".
Đương nhiên, đồng ý ngay tại chỗ như vậy có vẻ hơi thiếu chừng mực, trông có vẻ qua loa, vì vậy Lương Khinh Phàm vẫn phải cân nhắc tượng trưng vài ngày, tiện thể xử lý một vài chuyện ở công ty cũ rồi mới có thể chính thức nhậm chức ở Đằng Đạt.
Bùi Khiêm đi một vòng trong phòng, vô cùng hài lòng về mọi mặt.
Lý do hắn muốn chiêu mộ Lương Khinh Phàm chính là vì nhìn trúng năng lực phân tích này của anh ta, vượt xa phần lớn nhân viên của Đằng Đạt.
Bùi Khiêm cảm thấy, một trong những tiêu chuẩn quan trọng để mình sàng lọc nhân viên giỏi bây giờ chính là xem trình độ tự suy diễn của người đó.
Những nhân viên giỏi ít khi tự suy diễn, Bùi tổng giao gì làm nấy như Lữ Minh Lượng, giờ ngày càng hiếm!
Trên người nhà thiết kế Lương Khinh Phàm này, Bùi Khiêm dường như nhìn thấy bóng dáng của Lữ Minh Lượng.
Để thỏa mãn phong cách tối giản đến cực hạn, anh ta không tiếc cắt bỏ không gian lưu trữ mà người thường cho là không thể thiếu;
Để tiêu sạch ngân sách không thừa một xu, anh ta đã chi thêm hơn 20 vạn để mua chiếc TV phiên bản giới hạn toàn quốc.
Những điều này đều cho thấy anh ta sẽ tìm mọi cách để hoàn thành yêu cầu của Bùi tổng, mà không suy diễn quá nhiều.
Đồng thời, anh ta không có danh tiếng gì, sẽ không thu hút quá nhiều sự chú ý; lại có năng lực nhất định, đảm bảo hoàn thành tốt nhiệm vụ Bùi tổng giao phó.
Tóm lại, một ứng cử viên hoàn hảo!
...
Ba tiếng sau, Bùi Khiêm đã dọn nhà xong.
Căn nhà cũ được trả lại trực tiếp, quần áo, giày dép được đóng gói chuyển đến nơi ở mới, những đồ vật không dùng đến khác đều được để lại trong căn nhà cho thuê ban đầu.
Nói đơn giản là chỉ việc xách vali vào ở.
Tiểu Tôn chạy tới chạy lui, giúp Bùi Khiêm chuyển hết số hành lý ít ỏi đến nhà mới, rất nhanh đã thu dọn xong xuôi.
Bùi Khiêm không định chất đống một mớ đồ lộn xộn trong phòng, hắn ở đây cũng chỉ làm ba việc.
Ngủ, chơi game, ăn vặt.
Mỗi ngày ngủ một giấc đến khi tự tỉnh, đến quán ăn của tiệm net Mạc Ngư chi nhánh đại học Hán Đông dùng bữa, sau đó đến công ty lượn một vòng, cuối cùng về nhà vừa ăn vặt, uống nước ngọt vừa chơi game, quả thực là cuộc sống trong mơ.
Đương nhiên, tòa nhà này còn cần một quản gia và hai người dọn dẹp.
Quản gia phụ trách quản lý, tiện thể giúp mình xử lý một vài việc vặt, còn người dọn dẹp thì sẽ dọn dẹp định kỳ như dịch vụ khách sạn, giặt giũ, đổ rác, và lấp đầy tủ lạnh lớn bằng nước ngọt và đồ ăn vặt.
Cuối cùng là vấn đề quảng bá.
Những căn nhà cho thuê bình thường chỉ cần đăng lên mạng là ngay lập tức sẽ có đủ loại môi giới bất động sản điên cuồng gọi điện, nói chung là đủ kiểu lươn lẹo để bạn giao nhà cho họ.
Miệng thì nói ngon nói ngọt, bảo là giúp tìm khách thuê, nhưng thực chất chỉ là để độc chiếm nguồn nhà, khiến khách thuê không tìm được chủ nhà, không liên lạc được với chủ trọ, chỉ có thể ngoan ngoãn móc tiền hoa hồng.
Bùi Khiêm không định quảng bá bất cứ điều gì cho nhà trọ Con Lười, nhà tốt như thế này, tự nhiên là người có duyên mới được ở, bạn không tìm thấy, vậy chứng tỏ không có duyên phận, sao tôi có thể cho bạn thuê được?
Đương nhiên, không quảng bá cũng không có nghĩa là tuyệt đối an toàn.
Lúc Bùi Khiêm mới bắt đầu làm game cũng không quảng bá, nhưng vẫn bị người ta tìm ra.
Để cho chắc ăn, Bùi Khiêm dự định quan sát trong một tháng.
Nếu sau một tháng căn nhà này vẫn không ai hỏi đến, vậy chứng tỏ sách lược của mình không có vấn đề gì, đến lúc đó là có thể yên tâm mạnh dạn tiếp tục mua nhà, cải tạo thành nhà trọ Con Lười, và dành ra một phần phòng trống cho nhân viên làm ký túc xá!
...
...
Ngày 6 tháng 5, thứ Sáu.
Cửa hàng độc lập số 1 của Đồ ăn mang về Mạc Ngư, đồng thời cũng là phòng nghiên cứu ẩm thực Mạc Ngư, đã chính thức khai trương.
Nhuế Vũ Thần đứng trước cửa tiệm, nhìn dòng người tấp nập trên phố, trong lòng chỉ có một cảm giác duy nhất.
Cuối cùng mình cũng sắp làm nên chuyện lớn rồi!
Một tháng trước, Bùi tổng đã đích thân chỉ thị, muốn Đồ ăn mang về Mạc Ngư không còn phụ thuộc vào tiệm net Mạc Ngư nữa, mà phải hoàn toàn độc lập, bắt đầu mở rộng ra các thành phố lớn.
Đồng thời, phải thành lập phòng thí nghiệm ẩm thực để làm phong phú thực đơn.
Nhuế Vũ Thần lập tức bắt tay vào chuẩn bị, đồng thời lên kế hoạch cho 20 cửa hàng.
Trong 20 cửa hàng này, năm cửa hàng ở Kinh Châu, một trong số đó chính là quán ăn mang về Mạc Ngư số 1 này, cũng chính là phòng nghiên cứu ẩm thực; năm cửa hàng khác ở các thành phố khác của tỉnh Hán Đông, như Lâm Thành, Lữ Châu...; 10 cửa hàng còn lại đều được mở ở các thành phố cấp một như Đế Đô, Ma Đô, Dương Thành, Bằng Thành.
Việc mở cửa hàng ở những thành phố xa lạ này có một vấn đề rất lớn, đó là ngoài tầm kiểm soát, nếu không có ứng cử viên tuyệt đối đáng tin cậy, cửa hàng chắc chắn không thể mở được.
Nhưng may mắn là Đồ ăn mang về Mạc Ngư sau gần một năm phát triển đã có rất nhiều nhân viên kỳ cựu vô cùng trung thành, Nhuế Vũ Thần đã lựa chọn những cửa hàng trưởng mới đáng tin cậy từ những nhân viên này, còn có cả trợ lý đi công tác, lập tức có rất nhiều người hăng hái đăng ký.
Sau khi chọn xong cửa hàng trưởng cho mỗi chi nhánh, chính là một loạt các thao tác mở cửa hàng, bao gồm tìm mặt bằng, thiết kế thi công, trang trí nội thất, làm giấy tờ, và tuyển dụng nhân viên tại địa phương.
Những quy trình này rất phức tạp, quán ăn mang về Mạc Ngư số 1 ở ngay Kinh Châu, các công việc đều rất quen thuộc, vì vậy chỉ mất một tháng là đã mở được.
Các cửa hàng Đồ ăn mang về Mạc Ngư ở các thành phố khác chắc chắn sẽ chậm hơn một chút, nhưng khoảng một tháng nữa là cũng gần xong.
Vốn đầu tư ban đầu cho 20 cửa hàng này cộng lại phải hơn 3 triệu, tiền thuê nhà và chi phí nhân lực hàng tháng cộng lại cũng cần 60, 70 vạn.
Nhuế Vũ Thần đã suy nghĩ kỹ lưỡng về vị trí, trang trí, thiết kế cửa hàng và các dụng cụ bàn ghế trong tiệm, để không làm mất mặt Đằng Đạt, tất cả đều được chọn loại chất lượng cao.
Nhưng dù vậy, vốn đầu tư trông cũng không nhiều lắm, chủ yếu là vì tất cả các cửa hàng đều rất nhỏ.
Bởi vì Bùi tổng đã nhấn mạnh, Đồ ăn mang về Mạc Ngư trước sau vẫn là một thương hiệu đồ ăn mang về, vì vậy không cần cửa hàng quá lớn, chỉ cần để lại năm, sáu chỗ ngồi là được.
20 cửa hàng này chỉ là thử nghiệm ban đầu, Nhuế Vũ Thần còn có tham vọng lớn hơn.
Dù sao Bùi tổng đã nói rồi, tiêu bao nhiêu tiền cũng bao, vậy thì còn sợ gì nữa?
Cứ bung lụa hết mình thôi!
Nhuế Vũ Thần đã phân tích, thương hiệu Đồ ăn mang về Mạc Ngư này chưa bao giờ có lãi, nhưng Bùi tổng lại chưa bao giờ để tâm, có thể thấy Bùi tổng căn bản không quan tâm nó có lãi hay không, mà là có mưu đồ khác.
Mưu đồ gì đây?
Mục đích cuối cùng của mọi người chắc chắn đều là kiếm tiền, chỉ là có người có tầm nhìn xa hơn mà thôi.
Chắc chắn Bùi tổng muốn nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường, theo chiến lược đốt tiền trước, kiếm tiền sau!
Kể cả lần này tại sao lại tách Đồ ăn mang về Mạc Ngư và tiệm net Mạc Ngư ra? Cũng là vì tiệm net Mạc Ngư đã hạn chế nghiêm trọng sự mở rộng của Đồ ăn mang về Mạc Ngư.
Vì vậy, Nhuế Vũ Thần cảm thấy 20 cửa hàng là còn quá ít, phải mở thêm nữa.
20 cửa hàng này chủ yếu là để xem mức độ được yêu thích của Đồ ăn mang về Mạc Ngư ở các thành phố khác nhau, từ đó quyết định phương hướng và trọng tâm đầu tư tiếp theo.
Đương nhiên, giai đoạn quan sát này có thể sẽ tương đối dài, không thể vội vàng được.
Cùng lúc đó, Nhuế Vũ Thần cũng không quên yêu cầu thành lập phòng thí nghiệm ẩm thực của Bùi tổng.
Cái gọi là "phòng thí nghiệm ẩm thực" cụ thể phải làm thế nào, Bùi tổng cũng không chỉ thị rõ ràng, chỉ nói đại khái là nơi này dùng để nghiên cứu các món ăn có hương vị mới, đồng thời cung cấp các món ăn thể hình tùy chỉnh cho phòng gym Thác Quản.
Nghe tên thì phòng thí nghiệm hẳn phải là một nơi hoàn toàn tách biệt với thế giới bên ngoài.
Nhưng sau khi cân nhắc, Nhuế Vũ Thần cảm thấy không phù hợp.
Các phòng thí nghiệm thông thường nghiên cứu những vật phẩm nguy hiểm hoặc các dự án bí mật, nên mới cần phải hoàn toàn tách biệt.
Thế nhưng phòng thí nghiệm ẩm thực nghiên cứu đồ ăn, nếu hoàn toàn tách biệt, xa rời người tiêu dùng, thì món ăn nghiên cứu ra làm sao có thể để những người tiêu dùng đó thưởng thức ngay lập tức được?
Vì vậy, Nhuế Vũ Thần quyết định thẳng thắn cải tạo cửa hàng Đồ ăn mang về Mạc Ngư số 1 thành phòng thí nghiệm ẩm thực.
Cửa hàng này sẽ hoàn toàn không tính đến chuyện kiếm tiền, mà chỉ dùng để thử nghiệm những món ăn mới nhất, và thu thập phản hồi của khách hàng.
Đương nhiên, nơi này có chuyên gia dinh dưỡng và đầu bếp chuyên nghiệp, sau khi nghiên cứu các món ăn mới lạ, họ sẽ dùng phương pháp khoa học để đo lường hàm lượng calo và các thành phần dinh dưỡng của chúng, hoặc ngược lại, trước tiên xác định các thành phần dinh dưỡng mà thực khách cần, sau đó phối hợp ngược lại thành một suất ăn.
Và bây giờ, một món ăn mới đã được đặt trước mặt Nhuế Vũ Thần.
Đây là sản phẩm đầu tiên của phòng thí nghiệm ẩm thực, món ăn thể hình 2.0 chuyên cung cấp cho phòng gym Thác Quản.
Trước đây, các món ăn thể hình của phòng gym Thác Quản cũng đều do Đồ ăn mang về Mạc Ngư cung cấp, nhưng những món ăn này về bản chất không khác gì các món ăn thể hình trên thị trường, chỉ đơn giản là các loại rau xanh, gạo lứt, ức gà và các nguyên liệu khác, có thể cung cấp đủ dinh dưỡng, cũng đủ lành mạnh, nhưng lại không ngon.
Và món ăn thể hình 2.0 mà phòng thí nghiệm ẩm thực nghiên cứu ra chính là để giải quyết một nhược điểm lớn nhất của các món ăn thể hình, đó là vấn đề... không ngon.
ღ Dòng chữ cũ hoá hoa mới ღ