STT 171: CHƯƠNG 171 - NHẠC PHỤ MUỐN TRỔ TÀI, LẠI THUA TẦN L...
Xe chạy đến bãi đỗ xe dưới lầu nhà họ Tô, Tô Vĩnh Thắng vừa đỗ xe xong, Tần Lãng liền nhẹ nhàng đánh thức Tô Thi Hàm.
Hai người lúc xuống xe, Tô Vĩnh Thắng đã đứng trước cốp xe, hắn mở cốp sau, định mang con cá trên xe xuống.
Tần Lãng đi tới, nói: "Thúc thúc, để ta giúp người mang cá xuống."
Bởi vì chỉ riêng con cá đã nặng ba mươi lăm cân, trọng lượng của thùng nhựa có thể bỏ qua không tính, nhưng bên trong lại đổ hơn nửa thùng nước biển, bây giờ cả thùng cá và nước cộng lại, ước chừng khoảng một trăm cân.
Muốn ôm nó xuống không phải chuyện dễ dàng, lúc trước mang lên cũng là do bốn người bọn họ cùng nhau làm.
Tô Vĩnh Thắng lắc đầu: "Không cần, ta tự làm được."
Nghĩ đến chuyện vợ hắn nói sáng nay trong phòng ngủ, Tô Vĩnh Thắng vẫn cảm thấy không thoải mái trong lòng.
Phương Nhã Nhàn nói Tần Lãng sáng sớm đã dậy đánh quyền, khí thế hừng hực, cơ bắp trên cánh tay rất đáng kinh ngạc, hắn cũng không kém!
Cái thùng cá này, hắn hoàn toàn có thể tự mình giải quyết, như vậy lát nữa xách thùng cá về nhà, vợ hắn chắc chắn sẽ khen hắn khỏe!
Nhân tiện hắn cũng có thể thể hiện một chút sức mạnh cánh tay của mình trước mặt Tần Lãng và con gái!
Để bọn họ biết, hắn không thua Tần Lãng!
Tô Vĩnh Thắng nghĩ rất hoàn hảo, nhưng khi hắn tiến lên khiêng cái thùng mới phát hiện, cái thùng này nặng thật!
Trọng lượng hơn trăm cân đối với một người đàn ông trưởng thành mà nói, vác thì có thể vác lên được, nhưng muốn ôm cái thùng mà đi thì vẫn rất tốn sức.
Huống chi những năm gần đây, hắn suốt ngày lăn lộn trên thương trường, không có việc gì chính là uống rượu xã giao, đã sớm bỏ bê việc rèn luyện, tuổi tác ngày một lớn, cơ thể càng không bằng trước kia, vừa mới bắt đầu di chuyển cái thùng, Tô Vĩnh Thắng đã cảm thấy hơi đuối sức.
Nhưng lời khoác lác đã nói ra, hơn nữa hắn còn muốn thể hiện một phen trước mặt Tần Lãng và con gái, chỉ có thể cắn răng ôm cái thùng đi tiếp, khó khăn lắm mới kéo được cái thùng đến mép cốp xe, Tô Vĩnh Thắng đã dùng hết sức lực toàn thân ôm thùng cá ra, kết quả vừa mới xoay người, thiếu chút nữa là sái hông.
Tần Lãng vẫn đứng bên cạnh hắn, thấy động tác của hắn có chút loạng choạng, liền đưa tay đỡ lấy thùng cá, lúc này mới không để thùng cá trượt khỏi tay Tô Vĩnh Thắng.
Hai người hợp lực nhấc thùng cá từ trong cốp xe xuống.
Thùng cá được đặt xuống đất, trái tim đang treo lơ lửng của Tô Vĩnh Thắng cuối cùng cũng được đặt xuống, nếu không cẩn thận làm vỡ thùng thì mới thật sự mất mặt!
Có điều việc Tần Lãng phải ra tay giúp đỡ khiến Tô Vĩnh Thắng vẫn cảm thấy có chút khó chịu, vì giữ thể diện nên hừ một tiếng.
Sau đó hắn xấu hổ quay về ghế lái tắt máy xe.
Lúc này Phương Nhã Nhàn vừa hay gọi điện tới, hỏi bọn họ đã đến đâu, nói cơm trưa ở nhà đã chuẩn bị xong.
Tô Vĩnh Thắng nói đã đến bãi đỗ xe, Phương Nhã Nhàn nói sẽ bảo tài xế xuống lầu đón bọn họ.
Một lát sau, Phương Nhã Nhàn liền dẫn theo bảo mẫu và ba đứa bé xuống lầu, phía sau còn có hai tài xế trong nhà đi theo.
Ba tiểu gia hỏa trong xe đẩy nhìn thấy Tần Lãng và Tô Thi Hàm đang đứng ở đó, cảm xúc lập tức trở nên kích động, phát ra những tiếng hét đầy hưng phấn.
Mấy tiếng không nhìn thấy ba và ma ma, các bảo bảo siêu cấp nhớ bọn họ.
Tần Lãng và Tô Thi Hàm đương nhiên cũng rất nhớ các con, mỉm cười đi về phía xe đẩy.
Ba tiểu bất điểm tranh nhau vươn tay ra, đòi ba và ma ma ôm.
Phương Nhã Nhàn và Tô Thi Hàm mỗi người ôm một cô con gái, Tần Lãng ôm lấy Huyên Huyên, mọi người cùng nhau đi xem con cá lớn.
Con cá lớn được nuôi trong thùng nước có cắm máy sục oxy nên lúc này vẫn còn sống khỏe, lúc mới câu lên, vì miệng bị lưỡi câu móc xuyên qua nên có chút uể oải, nhưng lúc này được ngâm trong nước biển một thời gian dài, con cá lại bắt đầu quẫy đạp tưng bừng.
Phương Nhã Nhàn nhìn thấy con cá lớn như vậy, kinh ngạc đến mức mắt sáng rực lên.
"Con cá này to thật! Trong video nhìn đã không nhỏ, tận mắt thấy còn kinh người hơn trong video! Con này phải hơn ba mươi cân chứ?"
Tô Thi Hàm cười nói: "Vừa rồi ở bến tàu cân thử, hơn ba mươi lăm cân một chút."
"Loại cá mú long đởm này, một cân cũng phải mấy trăm tệ đấy, con cá lớn hơn ba mươi cân thế này, hiếm thấy quá!" Phương Nhã Nhàn cười không khép được miệng.
Ba tiểu gia hỏa nhìn thấy con cá lớn đang quẫy trong nước, trong mắt mang theo vài phần tò mò.
Vũ Đồng và Khả Hinh là hai bé gái, lá gan hơi nhỏ một chút, nhìn thấy con cá lớn xa lạ, chỉ dám dùng ánh mắt tò mò đánh giá, không dám đến gần.
Huyên Huyên thì khác, nhìn thấy con cá lớn trong nước, hắn vui vẻ vỗ tay liên tục, thân hình nhỏ bé không ngừng nghiêng về phía trước, nếu không phải có Phương Nhã Nhàn che chở, tiểu gia hỏa có lẽ đã muốn lao vào thùng nước để chơi đùa với con cá ở khoảng cách gần.
Bởi vì không thể đến gần con cá, Huyên Huyên hiển nhiên có chút không vui, bĩu cái miệng nhỏ quay đầu nhìn Tần Lãng, trong miệng phát ra âm thanh y y nha nha, dáng vẻ trông có chút sốt ruột, một bàn tay nhỏ còn không ngừng muốn tóm lấy con cá trong nước.
Tần Lãng thấy vậy, hơi khom người xuống, để tiểu gia hỏa đến gần thùng nước hơn một chút.
Huyên Huyên lập tức thỏa mãn cười, cố gắng duỗi bàn tay nhỏ ra, định chạm vào con cá lớn.
Con cá lớn trong nước dường như cảm nhận được tình hình phía trên, liền quẫy mạnh một cái, tiếng động lớn bắn nước tung tóe khắp nơi.
Vũ Đồng và Khả Hinh giật nảy mình, miệng nhỏ mếu máo, lập tức ríu rít khóc lên, Phương Nhã Nhàn và Tô Thi Hàm vội vàng dỗ dành hai bảo bối.
"Bảo bảo không sợ nha ~ cá lớn chỉ đang bơi thôi, không phải cố ý dọa bảo bảo đâu." Tô Thi Hàm dịu dàng an ủi Vũ Đồng.
Huyên Huyên không hề có vẻ gì là bị dọa, nhìn thấy con cá sống động, hắn ngược lại càng thêm hưng phấn, trong miệng y y nha nha kêu không ngừng, ánh mắt cũng sáng lấp lánh.
Chơi ở bãi đỗ xe một lúc, mọi người liền cùng nhau lên lầu.
Sau khi về nhà, hai người tài xế mang cá đến phòng bếp kiểu Tây, nơi đó có một cái bàn đảo, lát nữa sẽ tiện để xử lý cá.
Bạch Vũ rất nhanh cũng tới, dẫn theo Phương Diệu Cầm, Triệu Quang Huy và Chu Hành cũng mang theo vợ của mình đến, mọi người vây quanh xem con cá lớn, đều khen không ngớt lời.
Mọi người đối với con cá lớn rất tò mò, cũng muốn xem Tần Lãng rốt cuộc xử lý nó như thế nào, thế là cả đám người đều vây quanh trước bàn đảo của phòng bếp.
Tần Lãng dùng nước biển rửa sơ qua thân con cá lớn, sau đó một tay nhấc bổng nó lên, đặt thẳng lên bàn đảo.
Bạch Vũ vừa thấy điệu bộ này, lập tức cười nói: "Tiểu Tần, sức tay của ngươi thật không nhỏ."
Tô Vĩnh Thắng ở bên cạnh nghe thấy lời này, sắc mặt không khỏi cứng đờ.
Nhớ lại cảnh mình ở dưới lầu suýt nữa sái hông, hắn tức giận bĩu môi.
Tần Lãng đối mặt với lời khen của cậu, trên mặt mang theo nụ cười thản nhiên, đang định xử lý cá, ngẩng đầu nhìn thấy bảo bảo trong lòng Tô Thi Hàm, hắn ngẩng đầu lên nói: "Thi Hàm, mang các bảo bảo ra phòng khách chơi đi."
Tô Thi Hàm lập tức hiểu ý hắn, lúc làm cá hình ảnh có lẽ hơi máu me, không thích hợp để các bảo bảo xem, bản thân nàng rất muốn xem, nhưng nghĩ đến bọn nhỏ, nàng vẫn mang ba tiểu gia hỏa ra phòng khách.
Kết quả còn chưa đi được mấy bước, Huyên Huyên đã không chịu, níu lấy quần áo Tô Thi Hàm la hét, ánh mắt không ngừng nhìn Tần Lãng, rõ ràng là không muốn đi.
Tô Thi Hàm đưa hắn đến phòng khách, hắn cũng không chịu ngồi yên, trong miệng hưng phấn kêu không ngừng.
Tô Thi Hàm biết hắn muốn xem, thế là, liền gọi hai bảo mẫu đến trông Vũ Đồng và Khả Hinh, còn mình thì ôm Huyên Huyên quay lại phòng bếp.
"Huyên Huyên muốn xem." Tô Thi Hàm bĩu môi nói.
Tần Lãng cười cười, nói: "Huyên Huyên nhà chúng ta gan lớn thật."
Nói xong, hắn đeo tạp dề, mang găng tay, bắt đầu xử lý con cá lớn.
Con cá mú vừa được nhấc từ thùng nước ra vẫn còn rất tươi sống, trên bàn đá nhảy tưng bừng, thỉnh thoảng bắn ra những giọt nước li ti, mọi người không khỏi lùi về phía sau.
Tần Lãng chuẩn bị xong, cầm lấy con dao chặt xương bên cạnh, dùng sống dao dày cui đập mạnh một cái vào đầu con cá.
Con cá mú vừa rồi còn nhảy tưng bừng lập tức bất tỉnh, cái đuôi quẫy một cái rồi nhanh chóng không động đậy nữa.
Bạch Tư Tư xem đến ngây người, vừa cầm điện thoại quay phim vừa nói: "Anh rể lợi hại thật, con cá lớn như vậy, ta ngay cả chạm vào cũng không dám."
Sau khi đánh ngất con cá, Tần Lãng lấy ra bàn chải chuyên dụng, bắt đầu đánh vảy từ đuôi cá ngược lên, vảy cá mú không khó xử lý, mấy phút sau, Tần Lãng đã xử lý sạch sẽ vảy hai bên, dùng nước sạch rửa qua con cá và mặt bàn, hắn lấy ra một con dao phay nhỏ và dài, tìm đúng vị trí, nhắm ngay bụng cá đâm vào, sau đó rạch toàn bộ bụng cá, động tác liền mạch, một con cá lớn như vậy, trong tay hắn lại đơn giản như một con cá nhỏ.
Rạch bụng cá ra, Tần Lãng dùng bàn tay đeo găng thò vào, lôi nội tạng cá ra, nội tạng không ăn được, hắn liền ném thẳng vào thùng rác, sau đó lại lấy kéo ra, đẩy phần mang cá, cắt toàn bộ mang cá xuống, cũng ném vào thùng rác bên cạnh.
Tiếp đó hắn lấy vòi nước, xả vào trong bụng cá, rất nhanh đã xử lý sạch sẽ con cá lớn.
Mọi người thấy động tác của hắn, trong mắt tràn đầy kinh ngạc.
Tô Vĩnh Thắng và Phương Nhã Nhàn ban đầu cũng không tin Tần Lãng sẽ biết xử lý cá, kết quả nhìn đến lúc này, trong lòng bọn họ đã có câu trả lời.
Xem ra, Tần Lãng đúng là một đầu bếp!
Tiểu bảo bối Huyên Huyên trong lòng Tô Thi Hàm vô cùng hưng phấn, y y nha nha kêu, hai tay còn không ngừng vỗ vỗ, ánh mắt nhìn Tần Lãng, dường như ba của mình là một đại anh hùng vô địch vậy ~
"Tần Lãng, lợi hại thật, con cá này được xử lý gọn gàng quá, xem ra tối nay chúng ta có lộc ăn rồi, được chính đầu bếp làm cho một bữa tiệc toàn cá!" Bạch Vũ vừa cười vừa nói.
Tô Vĩnh Thắng nghe vậy, sắc mặt trầm xuống, oán trách nhìn Tần Lãng một cái, trong lòng có chút bất mãn.
Hừ, tên tiểu tử thối này, mọi sự chú ý đều bị hắn chiếm hết!
Tô Vĩnh Thắng không muốn xem nữa, quay đầu nhìn thấy dáng vẻ hai mắt sáng rực của Triệu Quang Huy và Chu Hành bên cạnh, càng thấy bực bội, dứt khoát hô: "Làm cá có gì đáng xem? Đi, đi chơi mạt chược."
Triệu Quang Huy và Chu Hành còn muốn xem, nhưng bạn già đã lên tiếng, chỉ có thể quay đầu đi ra ban công, Bạch Vũ cũng bị gọi đi, Tô Vĩnh Thắng sẽ không để hắn ở lại đây, hắn quả thực chính là người cổ vũ nhiệt tình nhất cho Tần Lãng!
——
Tại nhà họ Tô, Tần Lãng đã bắt đầu xử lý cá lớn.
Vũ Đồng và Khả Hinh ở phòng khách một lúc, không thấy ba ma ma quen thuộc, có chút tủi thân, mếu máo muốn khóc.
Phương Nhã Nhàn thấy Tần Lãng đã xử lý sạch sẽ con cá, không còn vết máu, liền bế hai đứa bé lại, nàng và Phương Diệu Cầm mỗi người bế một đứa, ngồi trước bàn đảo xem Tần Lãng cắt cá.
Tô Thi Hàm thấy Tần Lãng một mình bận rộn, không khỏi có chút đau lòng, liền giao Huyên Huyên cho bảo mẫu bên cạnh, tự mình đi vào phòng bếp hỏi Tần Lãng: "Tần Lãng, có gì ta có thể giúp được không?"
Tần Lãng đã chặt đầu cá và đuôi cá xuống, lúc này đang lóc xương cá, nghe vậy nói: "Ta tự làm được, nhưng nếu ngươi muốn giúp, có thể giúp ta cắt một ít đồ ăn kèm, hành gừng tỏi các loại."
Tô Thi Hàm gật gật đầu, đeo tạp dề vào rồi đứng một bên chuẩn bị đồ ăn kèm.
Tần Lãng đặt đầu cá, đuôi cá và xương cá vào một cái chậu, rửa sạch bằng nước, sau đó cho vào nồi phi thơm với dầu, khi lửa vừa tới, lại thêm nước sạch, đổ tất cả nguyên liệu vào một cái nồi đất lớn bên cạnh, đặt lên bếp hầm canh.
"Đây là canh xương cá, ta không cho gia vị gì nhiều, lát nữa múc ra cho thêm chút đậu hũ, có thể giữ được vị tươi ngon, canh này lát nữa ngươi uống nhiều một chút, thích hợp cho thời kỳ cho con bú." Tần Lãng nói với Tô Thi Hàm.
Tô Thi Hàm nghe vậy, ngọt ngào cười cười.
Bạch Tư Tư thấy cảnh này, trong mắt ánh lên vài phần ghen tị, bất giác nói: "Anh rể đối với chị họ tốt thật."
Phương Diệu Cầm và Phương Nhã Nhàn tự nhiên cũng nhìn thấy và nghe thấy, hai người không nói gì, nhưng ánh mắt nhìn Tần Lãng rất hài lòng.
Phần còn lại đều là những miếng thịt cá lớn, Tần Lãng cắt phần thịt tươi non và béo ngậy nhất ở giữa, đặt lên khay đá đã chuẩn bị sẵn bên cạnh, những miếng này lát nữa sẽ dùng để làm gỏi cá sống sashimi, trước tiên đặt lên đá để làm lạnh.
Phần thịt cá còn lại, một nửa Tần Lãng cắt thành từng miếng dài, nửa kia thì thái thành những lát cá thật mỏng.
Dao nhỏ trong tay hắn được sử dụng một cách dễ dàng, khiến Phương Nhã Nhàn và Phương Diệu Cầm cũng không khỏi tán thưởng.
"Tài dùng dao của Tần Lãng cũng không tệ." Phương Nhã Nhàn nói.
Nghe chị cả nói vậy, Phương Diệu Cầm mới gật gật đầu, nói: "Đúng vậy, hơn ta nhiều."
Thịt cá cắt xong được đặt vào một cái chậu lớn, đập hai quả trứng gà vào, đổ bột chiên giòn, cho muối và gia vị, trộn đều rồi để sang một bên cho thấm.
Lát cá được đặt trong một cái chậu khác, dùng ba lòng trắng trứng, rắc muối và bột năng rồi trộn đều, cũng để sang một bên.
Xử lý xong những thứ này, Tần Lãng lấy thịt cá trên khay đá xuống, đổi sang con dao thái chuyên dụng, bắt đầu thái lát cá sống.
Lát cá để làm sashimi khác với lát cá nấu canh chua, lát cá nấu canh phải dày hơn một chút, còn sashimi thì phải mỏng hơn, dù sao cũng là ăn sống trực tiếp, rất thử thách tài dùng dao.
Phương Nhã Nhàn nhìn chằm chằm con dao trong tay Tần Lãng, trong lòng có chút căng thẳng và mong đợi, đợi đến khi hai đĩa lớn gỏi cá sống đều được thái xong, nàng mới thở phào một hơi.
Tần Lãng thực ra thái rất nhanh, mỗi lát có độ dày gần như không khác biệt, có thể thấy mờ mờ đường vân của thịt cá, nhưng lại không đến mức quá mỏng không gắp được.
Bữa tối còn một lúc nữa mới bắt đầu, Tần Lãng trải một ít đá bào trong khay, đặt từng lát cá sống lên, bên cạnh để mù tạt và nước tương, sau khi bày xong, lại cho vào tủ lạnh để ướp lạnh.
Phương Nhã Nhàn nhìn qua đĩa cá trước khi cho vào tủ lạnh, hài lòng gật đầu.
Nàng đã ăn không ít tiệc ẩm thực Nhật Bản ở bên ngoài, còn từng đến tận Nhật Bản để nếm thử sashimi được cắt tại chỗ, nhưng giờ phút này nhìn thấy tài dùng dao và cách bày trí của Tần Lãng, nàng vẫn không nhịn được muốn khen ngợi.
Làm rất không tệ