Nam tử khôi ngô liên tiếp đem cá bỏ vào mấy cái chậu chứa nước trong, cho đến khi thân cá không còn rỉ máu và không còn hơi thở. Lúc này hắn mới đem cá đặt lên thớt gỗ, cầm dao bắt đầu đánh vảy.
Loại bỏ vảy cá xong, hắn dùng nước rửa sạch thân cá, lấy ra một loại giấy dầu đặc thù bao trọn con cá lại. Sau đó dựa theo thứ tự lần lượt xử lý ba con cá còn lại, đều dùng túi giấy dầu bọc kỹ.
Sau đó hắn cầm lấy con cá đầu tiên, mở lớp giấy dầu ướt nhẹp ra, lộ ra thân cá khô ráo. Đặt ngang cá trên thớt, hắn cầm dao dọc theo sống lưng cá nhẹ nhàng rạch một đường, thấy rõ xương cá, lại dùng dao nương theo xương cá mà lạng. Ở chỗ kết hợp giữa đuôi cá, đầu cá và thân cá cắt một đường, lạng xuống miếng thịt cá không xương, dùng giấy dầu đặc thù bọc lại cả trong lẫn ngoài.
Tiếp đó, hắn lật cá, lạng miếng thịt bên kia xuống, cũng dùng túi giấy dầu bọc lại.
Cuối cùng cắt ở vây cá, đưa hai ngón tay vào, dùng sức kéo bong bóng cá sạch sẽ ra, dùng giấy lau khô bộ phận màu đen bên trong bong bóng cá, cũng dùng túi giấy dầu bọc tốt. Trong quá trình này hắn không làm vỡ ruột cá và mật cá.
Làm xong những thứ này, hắn bắt đầu xử lý nội tạng cá, còn có bong bóng cá. Thủ pháp xử lý bong bóng cá cũng giống như thịt cá.
Toàn bộ chuẩn bị xong, hắn đem thịt cá đã lạng đặt sang một bên, hiển nhiên là định để yên (tĩnh trí)...
Không sai, thủ pháp như vậy, Tề Tu rất khẳng định đối phương chính là muốn làm Ngư Khoái!
Thời gian từng giây từng phút trôi qua, lục tục lại có vài thí sinh đi tới giữa sân, bắt đầu chế tác món ăn của mình. Trong lúc đó, nam tử khôi ngô, Trác Văn, Tiễn Sâm bọn họ đều kích hoạt trận bàn, mở ra Di Thiên Đại Trận.
Sau mười lăm phút, người đến đầu tiên là Bạch Huyền rút đi Di Thiên Đại Trận, lộ ra thân hình cùng một phần thức ăn được đậy lồng bàn trước mặt.
“Xem ra ta là người hoàn thành đầu tiên.” Bạch Huyền nhìn quanh những thí sinh vẫn đang làm, nói.
Lúc này người trên khán đài lên tinh thần.
“Đến rồi, chờ nãy giờ rốt cuộc có một người hoàn thành.”
“Thật là mong đợi a, không biết sẽ làm ra món ngon thế nào.”
“Nhất định phải thông qua, ta nhưng là đem tiền đặt cược hết vào ngươi a.”
Tiếng ồn ào vang lên trong đại sảnh. Nghe vào tai chỉ thấy ong ong, không nghe rõ người khác nói gì, chỉ cảm thấy thập phân phiền toái.
Cũng may mọi người thập phân thức thời, cũng rất muốn biết kết quả. Khi Bạch Huyền bưng món ăn đi về phía quan chấm thi Hạnh Dì, mọi người rối rít ngậm miệng, an tĩnh lại.
Bạch Huyền đặt tác phẩm của mình lên chiếc bàn gỗ hoàng hoa lê trước mặt Hạnh Dì. Dưới ánh mắt soi mói của tất cả mọi người, hắn đưa tay nắm núm cầm của lồng bàn, nhếch môi nói: “Mời thưởng thức món ăn truyền thống đặc sắc: Khổng Tước Khai Bình Ngư!”
Dứt lời, tay hắn dùng lực, mở lồng bàn ra.
Ồn ào...
Một trận hơi nước trắng xóa phun ra, che khuất tầm mắt mọi người, khiến không ai nhìn rõ món ăn trong đĩa là gì, chỉ lờ mờ thấy trong hơi nước có một con khổng tước hoa lệ.
Mùi thơm ngào ngạt chui vào mũi. Hạnh Dì nheo mắt, chờ hơi nước tản đi, nàng nhìn rõ thứ trong đĩa, hô hấp hơi ngưng lại.
Đó là một con khổng tước đang xòe đuôi. Chiếc đuôi rực rỡ mở ra giống như một chiếc quạt cung đình hoa lệ. Trên đuôi điểm xuyết những mắt tiêu biểu giống như bảo thạch màu sắc tươi sáng, lóa mắt khiến người ta không thể rời mắt.
Người trên khán đài lúc này cũng nhìn thấy tình cảnh trong đĩa, rối rít phát ra lời khen ngợi. Nhất là những người đặt cược Bạch Huyền thông qua, lúc này càng yên tâm không ít.
Hạnh Dì chớp mắt, nhìn kỹ lại liền thấy con khổng tước rõ ràng là do một con cá tạo thành, mà những mắt tiêu biểu lóa mắt kia cũng là do ớt chỉ thiên, hành khúc các loại gia vị tô điểm mà thành.
“Nhìn qua cũng không tệ lắm.” Hạnh Dì khen, ánh mắt lộ vẻ mong đợi. Nàng cầm đũa lên, đưa về phía con cá trong đĩa, gắp một miếng thịt cá nhỏ đang bốc hơi nóng và mùi thơm, đưa vào miệng.
Trong phút chốc, biểu tình trên mặt nàng cứng đờ, động tác cũng cứng đờ, cả người giống như bị trúng Định Thân Thuật suốt ba giây. Sau đó nàng mới cử động miệng, nhai nhai thịt cá trong miệng, nuốt xuống bụng.
Hạnh Dì đặt đũa xuống, nói: “Không hợp lệ.”
Lời này vừa nói ra, nụ cười trên mặt Bạch Huyền cứng đờ. Mọi người trên khán đài cũng im bặt. Toàn bộ đại sảnh an tĩnh đến mức chỉ có thể nghe thấy tiếng dao băm thịt của các thí sinh khác.
“Tại sao?” Bạch Huyền không nhịn được hỏi.
“Ngươi lót nấm hương, gừng hành tỏi dưới thân cá, không chỉ để nâng thân cá lên giúp nhiệt độ khi hấp lan tỏa đều, mà còn để thịt cá thêm tươi ngon trơn mềm, đúng không?” Hạnh Dì nói.
“Không sai.” Bạch Huyền khẳng định. Hắn không ngạc nhiên khi đối phương nhìn thấu điểm này.
“Nhưng ta không cảm giác được sự tươi ngon trơn mềm.” Hạnh Dì không chút khách khí nói, “Đĩa ‘Khổng Tước Khai Bình Ngư’ của ngươi mặc dù mùi vị không tệ, nhưng chỉ là không tệ mà thôi, căn bản không tính là mỹ vị gì.”
Nghe lời này, biểu tình Bạch Huyền buông lỏng một chút, khóe miệng nhếch lên, ung dung tự tin nói: “Hạnh quan chấm thi, món ‘Khổng Tước Khai Bình Ngư’ này của ta trọng điểm căn bản không nằm ở mỹ vị, mà là ở linh khí tồn lưu trong đó!”
Linh khí!
Hạnh Dì nheo mắt, liếc nhìn món cá trước mặt, không phát biểu ý kiến.
Bạch Huyền tiếp tục nói: “Ta chọn nguyên liệu chủ yếu là Cá Ô Đầu. Thịt Cá Ô Đầu tính bình, vị ngọt mặn, có tác dụng bổ hư nhược, kiện tỳ vị, đối với tiêu hóa kém, thiếu máu có hiệu quả hỗ trợ điều trị nhất định.”
Vừa nói, hắn chuyển giọng: “Bất quá, Cá Ô Đầu dinh dưỡng mặc dù tốt, nhưng khẩu vị so với các loại cá khác thì nhiều dầu mỡ hơn. Nếu ta đặt trọng điểm vào khẩu vị, sẽ phá hư tình trạng giữ gìn linh khí trong đó. Cho nên vì bảo tồn linh khí, ta đành phải buông tha sự theo đuổi cực hạn về khẩu vị.”
“Về phần hiệu quả thực sự của ‘Khổng Tước Khai Bình Ngư’...” Bạch Huyền chỉ vào con cá trước mặt nàng, nói, “Xin quan chấm thi ngài hãy ăn hết cả đĩa thức ăn này.”
Hạnh Dì im lặng, cũng không nghe lời hắn cầm đũa lên ăn. Nàng theo đuổi là cực hạn mỹ vị, chứ không phải linh khí tồn lưu, hoàn toàn bất đồng với lý niệm của đối phương.
Yên lặng nửa phút, ngay khi nụ cười trên mặt Bạch Huyền sắp không duy trì nổi, nàng rốt cuộc đưa tay cầm đũa, vừa gắp thịt cá vừa nói: “Lần này nể tình ta là quan chấm thi, ta sẽ ăn phần thức ăn này của ngươi. Nhưng điều này không đại biểu ta đồng ý với lý niệm của ngươi. Trong mắt ta, bất kể là linh thiện hay thức ăn bình thường, đều nên lấy việc theo đuổi cực hạn mỹ vị làm đầu mới đúng.”
Bạch Huyền cười cho qua chuyện. Theo hắn thấy, đối với tu sĩ quan trọng nhất không phải là mỹ vị, mà là linh khí ẩn chứa trong món ăn. Bất quá hắn cũng sẽ không vào lúc này tranh luận với quan chấm thi.