Để mấy người này cảm nhận được hạnh phúc không phải là chuyện dễ dàng, những món ăn bình thường không thể nào lay động được họ, vậy thì cần loại món ăn nào mới được?
Tề Tu cúi đầu suy nghĩ món ăn mình phải làm, bỗng nhiên, mắt hắn sáng lên, trên đầu như có một bóng đèn bật sáng. Hắn nhớ đến một trong những công thức món ăn khác biệt mà hắn nhận được trước khi đến Thực Thành – bánh gatô! Hắn lúc đó nhận được hai công thức món ăn, một là bánh phục linh, một là bánh gatô. Khác với bánh phục linh chỉ là một món ăn, bánh gatô kiểu Tây lại khái quát hơn, không chỉ đơn thuần là một công thức làm bánh, mà là cung cấp cho bạn kiến thức cơ bản về cách làm bánh và tất cả những gì liên quan đến bánh gatô, để bạn tự mình sáng tạo.
Sau khi đến Thực Thành, Tề Tu đã luyện tập độ thành thục của cả hai món ăn, bánh gatô cũng đã làm ra mấy loại, bây giờ quyết định làm món này cũng không khiến hắn cảm thấy lúng túng.
Nếu là món này thì chắc không có vấn đề gì, Tề Tu thầm nghĩ, trong đầu gọi ra cửa hàng hệ thống, bắt đầu mua nguyên liệu và dụng cụ cần thiết.
Hắn đầu tiên mua những công cụ cần dùng lát nữa: ba cái âu đánh trứng, máy đánh trứng, rây bột, khuôn bánh gatô đế rời, phới dẹt cao su, tám túi đá nhỏ.
Đồng thời cũng lấy ra lò nướng và máy làm lạnh đã mua từ trước và đang cất trong không gian chứa đồ của hệ thống.
Sau đó mới là mua nguyên liệu: sữa bò, sữa chua, phô mai, dầu salad, bột mì, trứng gà, bơ, kem tươi, bột năng, bột nở, đường cát, nước, đường, và các loại linh quả.
Trong mắt người ngoài, Tề Tu chỉ cúi đầu suy nghĩ một lúc, rồi từ không gian chứa đồ lấy ra một đống đồ vật khó hiểu, sau đó lại lấy ra một ít nguyên liệu không ai có thể liên tưởng được với nhau.
“Chẳng lẽ là định làm bánh ngọt sao?” Tiền trưởng lão nhỏ giọng thì thầm.
Cổ Thắng ngồi bên cạnh hắn híp mắt lại, ý tứ không rõ nhìn động tác của Tề Tu, vẻ mặt vô cùng lạnh nhạt, không ai biết trong lòng hắn đang nghĩ gì.
Cung Bạch Vũ liếc nhìn về phía Tề Tu, rồi rất nhanh thu hồi ánh mắt, tỏ vẻ không hứng thú. Hắn tuyệt đối sẽ không công nhận món ăn của một kẻ làm đồ ăn mà ngay cả lông gà cũng không nhổ!
Liễu Thanh thì lại mong đợi nhìn động tác của Tề Tu, rồi lại nhìn biểu hiện của mấy thí sinh khác, ánh mắt lộ ra vẻ hài lòng. Dù sao đi nữa, trong số các thí sinh lần này có mấy người rất ưu tú.
Long Dịch cuối cùng cũng chú ý đến con trai mình. Tề Tu chuẩn bị xong nguyên liệu, hết sức chuyên chú bắt đầu làm bánh gatô. Hắn định làm bánh phô mai, đầu tiên là lấy ra một lượng kem tươi nhất định. Kem tươi này được chiết xuất từ linh thú Ngũ cấp. Tề Tu đã quyết định, nguyên liệu dùng trong vòng khảo hạch này đều sẽ là Ngũ cấp.
Bước này vốn cần dùng đến cốc đong, dù sao lượng kem tươi lấy ra yêu cầu chính xác đến từng gram, nhưng Tề Tu không dùng. Với hắn mà nói, cốc đong là thứ không cần thiết, tinh thần lực của hắn hoàn toàn có thể khiến lượng kem tươi lấy ra chính xác đến không sai một ly.
Cho kem tươi vào máy làm lạnh, đồng thời Tề Tu cũng cho âu đánh trứng và máy đánh trứng vào, sau đó hắn đóng cửa máy làm lạnh, ngón trỏ bấm mấy nút trên đỉnh máy để tăng tốc thời gian và nhiệt độ làm lạnh, một góc máy sáng lên đèn xanh.
Làm xong những việc này, Tề Tu ngẩng đầu nhìn xung quanh. Ở bên cạnh hắn, Long Khi đang nhào bột, định làm mì.
Thích Chinh đang băm tôm. Trên bàn bếp của hắn có một cái tô, trong tô là tôm đã bóc vỏ, bỏ chỉ. Thị lực ưu tú giúp Tề Tu có thể nhìn rõ trên bề mặt tôm có một ít gừng, rượu gia vị và muối.
Sau đó, Ngũ Vệ đang từ trong dụng cụ lấy ra một con cua thịt to bằng bàn tay, bỏ mang, dạ dày, ruột rồi cắt thành khối. Con cua đó rõ ràng chưa chết, từ thịt có thể thấy nó còn sống, nhưng lại rất ngoan ngoãn không hề phản kháng.
Tề Tu ngửi ngửi mũi, ánh mắt lộ ra vẻ hiểu rõ. Dù cách một khoảng, hắn vẫn ngửi được mùi rượu mây trắng bay ra từ dụng cụ đó.
Tiếp theo là Lý Tử Tuyết, lúc này nàng đang cắt bí ngô, trên bàn bếp của nàng có một tô gạo đang ngâm.
Diệp Sơn đang đánh trứng, trên bàn bếp của hắn có một chậu cơm nguội.
Viên Đan đang xẻ thịt một con lừa, Tương Thạch vừa chặt đầu một con rắn đen to bằng cánh tay. Nhìn thấy hai người này, Tề Tu nhướng mày, dời tầm mắt.
Cuối cùng là gã nam tử tóc dài màu nâu thẫm Đinh Sơn Lợi, hắn lúc này đang nhổ lông gà.
Nhìn một lượt những người có mặt, Tề Tu quay lại nhìn máy làm lạnh. Thời gian làm lạnh khoảng một đến hai phút, được máy làm lạnh tăng tốc thì bên ngoài chỉ cần một phút.
Rất nhanh, một phút đã trôi qua, đèn xanh trên máy làm lạnh nhấp nháy, chuyển thành đèn đỏ. Tề Tu mở cửa tủ, từ trong lấy ra kem tươi đang tỏa ra từng luồng hơi lạnh, cùng với máy đánh trứng và âu đánh trứng.
Dưới âu đánh trứng lót một túi nước đá, đây là vì khi đánh, máy đánh trứng sẽ va chạm sinh nhiệt, tránh ảnh hưởng đến quá trình đánh kem.
Sau khi chuẩn bị xong, Tề Tu đổ kem tươi đã làm lạnh vào âu đánh trứng sạch sẽ, bắt đầu đánh kem. Âu đánh trứng không được có nước, cũng không được có dầu, phải rất sạch sẽ. Tề Tu đánh kem tươi với tốc độ không nhanh không chậm, không quá nhanh, cũng không quá chậm, từ đầu đến cuối duy trì ở tốc độ đều, cho đến khi đánh được một phút, hắn cho đường vào, sau đó tăng tốc, tốc độ khuấy của một tay ngày càng nhanh, cho đến khi chỉ thấy được những vệt tàn ảnh.
Thời gian đánh kem rất khó nắm bắt, một khi đánh quá tay sẽ bị tách nước, phải dựa vào sự quan sát nhạy bén của đầu bếp, cho nên bước này Tề Tu rất chuyên tâm quan sát, trong lòng tính toán thời gian.
Bỗng nhiên, hắn dừng động tác lại. Lúc này nhìn trong âu, kem tươi đã có những đường vân rõ ràng, kể cả nhấc máy đánh trứng lên cũng không có kem nhỏ giọt xuống. Lúc này, kem đã được đánh thành công.
Để kem tươi đã đánh sang một bên, Tề Tu bắt đầu chuẩn bị làm cốt bánh. Hắn định làm cốt bánh chiffon, sở dĩ dùng cốt bánh chiffon là vì đây là một loại bánh xốp, mềm mịn, cảm nhận là tốt nhất trong tất cả các loại bánh cơ bản.
Dùng cốt bánh gatô thông thường, mặc dù cũng rất xốp và có độ đàn hồi, nhưng vẫn không mềm mại, thanh mát bằng cốt bánh chiffon. Tề Tu cầm lên hai cái âu đánh trứng, đặt riêng ra trên bàn bếp, sau đó lại lấy ra giỏ trứng gà, cầm giỏ ném lên không trung, nhất thời, mấy chục quả trứng trong giỏ bị ném lên giữa không trung…