## Chương 164: Hai Phía Cùng Hướng Về Nhau
Mặc dù Trịnh Đạt rất muốn lập tức dừng việc tự tay giết bồ câu thịt, thể hiện tài năng của mình làm ngay một phần Giải Hoàng Thiêu Mại cho Tần Hoài xem, nhưng ông vẫn nhịn được.
Công tác chuẩn bị làm Giải Hoàng Thiêu Mại vô cùng phức tạp, nếu Trịnh Đạt bắt đầu chuẩn bị bây giờ, không có gì bất ngờ xảy ra thì phải đến tối Tần Hoài mới có thể nhìn thấy Giải Hoàng Thiêu Mại ông làm.
Tần Hoài đã đi đường xa xôi mệt mỏi cả ngày, Trịnh Đạt sao nỡ để đệ tử chân truyền bảo bối tương lai của mình thức cùng ông đến tối chứ.
Trịnh Đạt tiếp tục xử lý bồ câu.
Nói đi cũng phải nói lại, Trịnh Đạt với tư cách là một đầu bếp Bạch án có thể coi là hàng đầu, Đao Công của ông trong số các đầu bếp Bạch án cũng là hàng đầu. Ở một khía cạnh nào đó, ông thậm chí có thể coi là một chiến binh lục giác, các kỹ năng cơ bản đều không hề kém cạnh, chỉ số còn khá cao.
Lại kết hợp với việc số năm ông nghiêm túc làm đầu bếp không nhiều, thậm chí có thể nói là rút lui giữa dòng ở độ tuổi vàng, chuyển sang kinh doanh, gọi Trịnh Đạt là thiên tài cũng không ngoa.
Mặc dù bây giờ thiên tài hơi mất mặt, đang vì đứa đệ tử chân truyền không biết có lừa được vào tay hay không mà khổ sở xử lý bồ câu.
Bồ câu thực sự phải xử lý tỉ mỉ, độ khó cao hơn gà vịt rất nhiều.
Càng đừng nói đến việc Trịnh Đạt không biết lên cơn gì, cứ khăng khăng phải thể hiện Đao Công của mình, khăng khăng phải rút xương toàn bộ bồ câu. Con bồ câu thứ 1 lúc rút xương còn bị lật xe, làm rách da bồ câu, để gỡ gạc thể diện con thứ hai tiếp tục rút xương.
Tần Hoài không hiểu, anh chọn cách âm thầm nấu canh.
Do video hướng dẫn không có bất kỳ điểm nào đáng để tham khảo và học hỏi, Tần Hoài làm Thiên Ma Đôn Cáp Tử chủ yếu dựa vào sự phát huy của bản thân.
Tất nhiên, bồ câu đều đã có người xử lý xong rồi, Thiên Ma Đôn Cáp Tử cũng không có quá nhiều dư địa để phát huy, kiểm soát tốt Hỏa Hầu hầm bình thường đừng lật xe là được.
Thiên Ma Đôn Cáp Tử được bán theo phần, phải dùng thố nhỏ đặt làm riêng. Trong kho của Hoàng Ký có một lô kích thước kiểu dáng vừa vặn, đều được dọn ra cho Tần Hoài làm Thiên Ma Đôn Cáp Tử.
Trong chốc lát, toàn bộ nhà bếp tràn ngập mùi thơm nức mũi của canh bồ câu.
Cung Lương ở đại sảnh đã giành được suất ăn thử, từ đại sảnh ngồi xổm đến cửa bếp, thò đầu vào trong nhìn.
Cho dù trong bếp Hoàng Ký có rất nhiều người có bộ lọc Bạch án sâu sắc đối với Tần Hoài, nhưng mọi người cũng không thể không thừa nhận, Thiên Ma Đôn Cáp Tử chiều nay ngửi mùi thực sự rất bình thường.
Cảm giác không khác gì canh bồ câu Thiên Ma 28 tệ một phần ở các quán nhỏ bên ngoài.
Điểm khác biệt duy nhất có lẽ là Tần Hoài cho nguyên liệu khá đầy đủ, một phần Thiên Ma Đôn Cáp Tử thực sự có nguyên một con bồ câu, còn có rất nhiều Thiên Ma, các phụ liệu như kỷ tử cũng không phải loại rắc bừa một chút cho có lệ.
Nguyên liệu đầy đủ đến mức khiến không ít đầu bếp có chút hiểu biết về thực liệu đều thầm lẩm bẩm trong lòng, nguyên liệu của món Thiên Ma Đôn Cáp Tử này có phải hơi quá nặng rồi không, bất kể là Thiên Ma, kỷ tử, táo đỏ hay lát gừng đều không được coi là nguyên liệu tốt để tăng độ tươi ngon, cho nhiều quá hương vị có thể sẽ không ngon lắm.
Nếu Tần Hoài có thể nghe thấy tiếng lòng của những đầu bếp này, chắc chắn sẽ nói với họ chuyện này đâu phải do tôi quyết định a, Liễu Đào cho chính là nhiều nguyên liệu như vậy.
Thiên Ma Đôn Cáp Tử Cấp E chính là ngang ngược như vậy.
Hai giờ sau, Thiên Ma Đôn Cáp Tử ra lò.
【Thiên Ma Đôn Cáp Tử Cấp D+】
Toàn bộ đều là Cấp D+, không có một phần nào đạt đến Cấp C, có thể thấy hiện tại Hỏa Hầu của Tần Hoài khoảng cách đến Cấp C vẫn còn một đoạn nhất định.
Tần Hoài hầm theo số lượng người, nhân viên nhà bếp cộng thêm Cung Lương và quản lý đại sảnh mỗi người một phần, Hoàng Thắng Lợi chiều nay đến bệnh viện tái khám Hoàng An Nghiêu đi cùng ông, hai người đều không có mặt nên không có.
Cung Lương được chia một phần có vẻ ngoài rất đẹp, kích động cầm thìa lên, múc một thìa canh thổi thổi rồi trở thành người đầu tiên ăn cua.
Rất bình thường.
Đây là phản ứng đầu tiên của Cung Lương khi uống canh bồ câu.
Thực ra tính từ miêu tả này vẫn là do Cung Lương âm thầm làm đẹp trong lòng, Cung Lương là người thế nào, ông là bạn nối khố của Trịnh Đạt và Hoàng Thắng Lợi, từng là trưởng phòng kinh doanh, tuổi còn trẻ đã hiện thực hóa tự do tài chính, từng đạt được thành tựu sử thi ăn Giải Hoàng Thiêu Mại do chính tay Tỉnh sư phụ làm liên tục một tháng.
Đừng nói là Thiên Ma Đôn Cáp Tử Cấp D+, cho dù là Bát Thiêu Chỉnh Trư Đầu do Hoàng Gia làm, lúc Cung Lương có quyền kén chọn cũng không thèm để mắt tới.
Cung Lương cảm thấy mình đã rất lâu rồi chưa uống món canh nào bình thường như vậy.
Quá bình thường.
Bình thường Cung Lương ra ngoài ăn cơm, quán nào dám bưng loại canh này đến trước mặt ông, Cung Lương sẽ lật mặt chửi người.
Tuy nhiên xét thấy món canh này là tác phẩm mới nhất của Tần Hoài, nghề chính của Tần Hoài là đầu bếp Bạch án, nấu canh không giỏi là chuyện bình thường. Hơn nữa Cung Lương cũng từng nghe nói về tiến độ luyện tập Hỏa Hầu của Tần Hoài, biết Hỏa Hầu của Tần Hoài khá đáng lo ngại.
Cung Lương suy đi tính lại, cuối cùng vẫn cắn răng, ăn hết trọn vẹn một phần Thiên Ma Đôn Cáp Tử.
Không chỉ uống hết canh, ngay cả thịt bồ câu và Thiên Ma cũng tiêu diệt sạch sẽ, chỉ còn lại táo đỏ và kỷ tử.
Hai thứ này Cung Lương thực sự không thích ăn.
Ăn xong Cung Lương tự an ủi mình, đều là vì khích lệ Tiểu Tần sư phụ, đây là vì sau này được ăn điểm tâm ngon hơn. Bây giờ hy sinh vị giác của mình một chút ăn đồ kém coi như đầu tư, không lỗ.
Haiz, biết thế đã nghe ngóng rõ ràng rồi hẵng nghe tin chạy đến.
Cung Lương đau buồn lên lầu vào phòng bao, nhắn tin cho Hoàng Thắng Lợi. Bày tỏ chiều nay mình vì không đả kích sự tự tin của Tần Hoài mà đã hy sinh rất nhiều, kịch liệt yêu cầu Hoàng Thắng Lợi tối nay xào cho ông hai món để bù đắp.
Bên kia, Hoàng Gia và Tào Lĩnh Ban sau khi ăn xong cũng nhất trí cho rằng món này thực sự rất bình thường, bình thường đến mức thậm chí hơi không đạt đến trình độ đưa vào thực đơn của Hoàng Ký.
Nhưng xét thấy người nấu là Tần Hoài, hơn nữa Tần Hoài đã nhấn mạnh từ trước món này hương vị có thể không được ngon, là thực liệu, coi như dược thiện. Xuất phát từ góc độ thực liệu, món này cũng không phải là không thể đưa vào thực đơn.
Cuối cùng, Hoàng Gia và Tào Lĩnh Ban nhất trí quyết định, có thể đưa vào thực đơn, nhưng giá cả phải định rất rẻ, cứ nói là ưu đãi món mới, giá gốc không kiếm lời.
Đồng thời Thiên Ma Đôn Cáp Tử, món này phía trước bắt buộc phải có một tiền tố
Dược thiện tẩm bổ!
Có người vì Thiên Ma Đôn Cáp Tử của Tần Hoài mà thao nát tâm, bản thân Tần Hoài lại không mấy bận tâm.
Món này, những gì cần nhấn mạnh anh đã nhấn mạnh, những bản vá cần đánh anh đã đánh, Tần Hoài cảm thấy không có gì để nói nữa.
Thiên Ma Đôn Cáp Tử làm đến Cấp E coi như đạt yêu cầu, Cấp D+ chắc chắn có buff. Chẳng qua buff của món này là có tỷ lệ kích hoạt, và cấp bậc của món ăn càng cao thì tỷ lệ kích hoạt càng lớn, tỷ lệ kích hoạt của Cấp D chắc chắn không lớn, Tần Hoài đoán có khi còn chưa đến 50%.
Do đó đối với món này, Tần Hoài không cảm thấy nó sẽ có doanh số cực tốt. Cảm thấy chỉ cần không quá tệ, có thực khách ăn rồi và tình cờ kích hoạt buff cảm thấy có tác dụng là được.
Sáng mắt an thần, tốt cho cơ thể.
Phúc âm của dân văn phòng và học sinh sinh viên.
Trọng tâm hiện tại của Tần Hoài là Giải Hoàng Thiêu Mại.
Sau khi mở khóa toàn bộ ký ức của La Quân, hiện tại đối tượng Tần Hoài cần công lược chỉ còn lại Cung Lương và Khuất Tĩnh.
Khuất Tĩnh ở Sơn Thị, và là một bác sĩ khoa Thần kinh nội khoa của bệnh viện tư nhân, có công việc cố định. Tần Hoài ở Cô Tô, hai người cách nhau xa như vậy, trong thời gian ngắn Tần Hoài chắc chắn không có cách nào hoàn thành Chi Tuyến Nhậm Vụ của Khuất Tĩnh.
Càng đừng nói đến Chi Tuyến Nhậm Vụ của Khuất Tĩnh, cho đến nay vẫn khiến Tần Hoài hơi không hiểu ra sao, quá trừu tượng, không cho một chút gợi ý nào.
Trước đây Tần Hoài tập trung làm thân với Khuất Tĩnh, là vì Trần Huệ Hồng và La Quân đều từng nhấn mạnh với Tần Hoài rằng trạng thái của Khuất Tĩnh rất nguy hiểm, càng kỳ quặc thì càng gần đến ngày cúng thất.
Bây giờ bí mật tự hoại lớn nhất của Khuất Tĩnh đã bị Tần Hoài phát hiện, Trần Huệ Hồng cũng bày tỏ trạng thái này của Khuất Tĩnh ít nhất có thể sống thêm 5 năm nữa, nhiệm vụ của Khuất Tĩnh có vẻ không còn nguy cấp như trước, nhiệm vụ của Cung Lương có thể dời lên trước một chút.
Thành thật mà nói, Cung Lương một chút cũng không khẩn cấp.
Cung tiên sinh - nhân viên sale kim bài của chúng ta thậm chí còn chưa phải là kiếp cuối cùng, ông thậm chí có xác suất rất lớn có thể tự mình độ kiếp thành công mà không cần Tần Hoài can thiệp.
Nhưng Tần Hoài đây chẳng phải là gặp được rồi sao.
Càng đừng nói đến nhiệm vụ của Cung Lương đơn giản như vậy, chỉ định muốn ăn Giải Hoàng Thiêu Mại, không nỗ lực hoàn thành đều có lỗi với nhiệm vụ thẳng thắn như vậy.
Hơn nữa Cung Lương đã tự do tài chính nhiều năm như vậy, Tần Hoài cảm thấy vẫn rất cần thiết phải tranh thủ 10% di sản của Cung Lương.
Ngày đầu tiên Tiểu Tần sư phụ quay lại làm việc, mọi người trong bếp Hoàng Ký lại một lần nữa được ăn sáng.
Bữa sáng là Trường Thọ Diện.
Mì sợi tự vò, mì nấu nước luộc gà, một ngày tốt lành bắt đầu từ một bát mì ngon miệng.
Cung Lương vô cùng khẳng định cách nói này.
_“Xì xụp.”_
Sau khi Cung Lương ăn xong bát Trường Thọ Diện thứ 3, Hoàng An Nghiêu đến muộn mới chạy tới nhà bếp, nhìn thấy Cung Lương ngồi trên chiếc ghế đẩu nhỏ bưng bát ăn mì ở cửa bếp thì vô cùng kinh ngạc.
_“Cung bá, sao bác lại ở đây?”_
Trời xanh a, ai đã thả Cung Lương vào vậy, ông ấy là đối tượng giám sát trọng điểm của nhà bếp Hoàng Ký mà.
Cung Lương giả vờ bất mãn nói: _“An Nghiêu cháu nói vậy là có ý gì? Không hoan nghênh Cung bá của cháu a, uổng công hồi nhỏ bác còn bế cháu bao nhiêu lần, năm nào cũng cho cháu tiền mừng tuổi, mua cho cháu bao nhiêu đồ chơi và quần áo mới, đúng là thương cháu uổng công rồi.”_
Hoàng An Nghiêu vội vàng giải thích: _“Cháu không có ý đó, cháu chỉ cảm thấy hơi kỳ lạ, sớm thế này Cung bá bác lại đến Hoàng Ký, còn… còn ăn mì nữa.”_
_“Người ta Tiểu Tần sư phụ chủ động mời bác đến đấy.”_ Cung Lương đắc ý nói, _“Cháu tưởng Tiểu Tần sư phụ giống cháu a, nhìn thấy bác như chuột thấy mèo hận không thể quay đầu bỏ chạy, người ta Tiểu Tần sư phụ nhiệt tình lắm. Tối qua nhắn WeChat nói với bác Thiên Ma Đôn Cáp Tử buổi chiều làm không ngon, hỏi bác sáng nay có thời gian đến Hoàng Ký ăn sáng không.”_
_“An Nghiêu, điểm này cháu phải học hỏi Tiểu Tần sư phụ nhiều vào. Sau này Hoàng Ký là do cháu tiếp quản, làm người khéo léo một chút, ba cháu và Trịnh Đạt lén lút mở bếp nhỏ làm món gì ngon, thì mau chóng nhắn tin báo cho bác, bác lập tức qua ngay.”_
Hoàng An Nghiêu: ……
Có khi nào ba cháu và Trịnh sư thúc mở bếp nhỏ cơ bản đều là mở cho bác không?
Hoàng An Nghiêu chỉ đành ậm ừ qua loa, để Cung Lương tiếp tục ngồi ở cửa bếp xì xụp ăn mì, mình cũng vào trong làm một bát, nhân tiện hỏi Đổng Sĩ thạo tin nhất xem rốt cuộc đã xảy ra chuyện gì.
Sao mình mới đi cùng ba ruột đến bệnh viện tái khám một lát, Cung Lương đã ngồi ở cửa bếp Hoàng Ký ăn cơm rồi.
Tiến độ này cũng quá nhanh rồi, tháng sau Hoàng Thắng Lợi còn phải tái khám một lần nữa. Hoàng An Nghiêu sợ tháng sau cậu đi tái khám cùng Hoàng Thắng Lợi về, Cung Lương đã trực tiếp ngồi trong bếp ăn cơm luôn rồi.
Đổng Sĩ đã lấy được thông tin tình báo tay 1 từ Tần Hoài.
Cung Lương là do Tần Hoài chủ động mời đến, hơn nữa Tần Hoài cũng đã chuẩn bị sẵn tinh thần sau này mỗi sáng Cung Lương đều sẽ ngồi ở bếp Hoàng Ký ăn sáng.
Thậm chí đã chuẩn bị sẵn tinh thần Cung Lương bất cứ lúc nào cũng sẽ được đằng chân lân đằng đầu, yêu cầu Tần Hoài mở bếp nhỏ cho ông vào buổi chiều, làm chút điểm tâm ngon.
Điểm này Tần Hoài đã nói trước với Hoàng Gia, Hoàng Gia bày tỏ chỉ cần bản thân Tần Hoài không bận tâm, Cung Lương ngồi ở cửa bếp ăn thì cứ ngồi ở cửa bếp ăn đi.
Không vào trong ăn là được.
Đây là giới hạn cuối cùng của Hoàng Ký.
Dù sao vì sức khỏe vệ sinh an toàn thực phẩm của nhà bếp, cho dù là thiếu đông gia Hoàng An Nghiêu, không thay quần áo cũng không được vào ăn.
Hoàng An Nghiêu trước khi Tần Hoài đến, cũng là ngồi ở cửa ăn. Là sau khi Tần Hoài đến, số lần Hoàng An Nghiêu phải vào bếp nhiều hơn, mới hình thành thói quen cứ đến Hoàng Ký là vào phòng thay đồ thay quần áo rồi mới vào bếp.
Mà những người hiểu Tần Hoài đều biết, Tần Hoài là một đầu bếp vô cùng không ngại mở bếp nhỏ cho bạn bè.
Không chỉ là mở bếp nhỏ cho bạn bè không phải con người, cho dù là bạn bè con người, như Âu Dương, Đinh Nãi Nai, Vương đại gia hàm lượng con người 100%, Tần Hoài cũng không ngại dăm ba bữa lại mở bếp nhỏ.
Dù sao trù nghệ của Tần Hoài cũng là nhờ mở bếp nhỏ mà luyện thành, nếu không có Lạc Lạc những năm qua kiên trì nhìn thấy gì là muốn ăn nấy, Tần Hoài lấy đâu ra động lực học được hơn 200 loại điểm tâm.
Theo thực đơn của Tần Gia Tảo Canh Điếm, Tần Hoài biết gói hơn 20 loại bánh bao đã là dũng cảm đổi mới rồi.
Bây giờ Tần Hoài muốn công lược Cung Lương, Cung Lương cũng muốn công lược Tần Hoài, hai người ở một khía cạnh nào đó đã là hai phía cùng hướng về nhau. Tần Hoài hơi chìa cành ô liu ra, Cung Lương liền thuận theo dây leo lên.
Cung Lương ăn sáng xong thì rời đi, chắc hẳn là có công việc cần xử lý. Tần Hoài buổi sáng đi làm bình thường, ngoài làm điểm tâm ra còn hầm 112 phần Thiên Ma Đôn Cáp Tử.
Nhờ sự tuyên truyền nhiệt tình của người hàng xóm, 112 phần Thiên Ma Đôn Cáp Tử đã bị thực khách buổi trưa tranh nhau mua sạch, không ít thực khách cất công đến mua điểm tâm mang về để ủng hộ Tần Hoài phát triển món mới đã đặc biệt mua một phần Thiên Ma Đôn Cáp Tử mang về, tấm lòng ủng hộ thật khiến người ta cảm động.
Chiến lược dược thiện thực liệu của Hoàng Gia và Tào Lĩnh Ban cũng đã đạt được tiến triển bước đầu, mặc dù hương vị của Thiên Ma Đôn Cáp Tử không được như ý, thấp hơn mức đạt yêu cầu của Hoàng Ký. Nhưng có dược thiện làm bước đệm, tuyệt đại đa số thực khách vẫn chọn cách chấp nhận, và trái lương tâm bày tỏ với tư cách là một món dược thiện, hương vị của Thiên Ma Đôn Cáp Tử đã rất ngon rồi.
Tiểu Tần sư phụ thật là chu đáo a, sợ mọi người ăn điểm tâm nhiều quá nạp lượng lớn tinh bột và đường hại cơ thể, đặc biệt chuẩn bị dược thiện.
Bữa trưa của Tần Hoài theo thường lệ là bữa ăn nhân viên do Hoàng Gia đích thân mở bếp nhỏ nấu.
Vừa ăn trưa xong không lâu, Trịnh Đạt đã đến.
Trịnh Đạt mang đến cho Tần Hoài một tin tốt.
Tình hình tái khám hôm qua của Hoàng Thắng Lợi vô cùng lý tưởng, bác sĩ đã sắp xếp cho Hoàng Thắng Lợi một phác đồ vật lý trị liệu toàn diện. Hai ngày nay Hoàng Thắng Lợi đều phải ở lại bệnh viện làm vật lý trị liệu, và bị cấm đến gần nhà bếp, công việc quan trọng là hướng dẫn Tần Hoài do Trịnh Đạt tạm thời tiếp quản.
Còn bản thân Trịnh Đạt, tự nhận mình là một danh sư ẩn dật.
Trịnh Đạt bày tỏ những lần dạy học trước đây đều là hiểu lầm, đó đều là dạy tùy tiện, hoàn toàn không thể hiện được trình độ thực sự của ông. Bây giờ ông sẽ lấy ra 120% nỗ lực và nhiệt huyết của mình, để Tần Hoài xem thế nào mới là danh sư kim bài thực sự.
Hoàng Thắng Lợi thì biết gì về dạy đồ đệ.
Những đệ tử đó của Hoàng Thắng Lợi không phải Trịnh Đạt giẫm đạp, đồ đệ thu nhận thì không ít, đủ 9 người, nhưng chẳng có ai đánh đấm ra hồn.
Người có tay nghề giỏi nhất là đại đệ tử Hoàng Gia, xét về thiên phú cũng chỉ tốt hơn đầu bếp bình thường một chút không tính là thiên tài. Thiên phú của tiểu đệ tử Đổng Sĩ thì cũng tạm, nhưng Đổng Sĩ không hiểu chuyện a, quá có suy nghĩ riêng của mình, cũng không tính là đồ đệ tốt.
Không giống ông, tuy bao năm qua chỉ dạy một đồ đệ lại còn là con trai ruột của mình, nhưng con trai ông tranh khí a!
Con trai ông Trịnh Tư Nguyên, đó chính là thiên tài lừng lẫy vang danh trong giới đầu bếp Bạch án.
Cái gì? Cậu nói rất nhiều đầu bếp Bạch án đều không biết Trịnh Tư Nguyên?
Đó là Tư Nguyên khiêm tốn, bình thường không tham gia các buổi giao lưu trù nghệ, cũng không mấy khi đến các tửu lâu lớn bái sư học hỏi giao lưu, ngày nào cũng rúc ở cổng khu dân cư thì làm sao có thể tạo dựng được danh tiếng.
Cái gì? Cậu hỏi vậy Trịnh Tư Nguyên làm sao có thể là thiên tài lừng lẫy được công nhận trong giới Bạch án?
Làm ơn đi, Trịnh Đạt ông vốn dĩ đã là thiên tài lừng lẫy trong giới Bạch án rồi, ông đã đích thân thừa nhận con trai ông là thiên tài rồi, con trai ông có thể không phải là thiên tài sao?
Cái gì? Cậu nói Trịnh Đạt tôi trong giới đầu bếp cũng không nổi tiếng lắm, có rất nhiều người không biết tôi? Tưởng tôi chỉ là một thương nhân bán điểm tâm?
Nói bậy, hoang đường, tin đồn nhảm! Bọn họ thì biết cái gì là đầu bếp!
Lần này, danh sư kim bài tự phong Trịnh Đạt đã mang đến bài giảng Giải Hoàng Thiêu Mại của ông.
_“Tiểu Tần, cậu muốn học Giải Hoàng Thiêu Mại tôi thực sự rất tán thưởng, bây giờ thanh niên sẵn sàng học món này không nhiều nữa. Cậu tìm tôi học coi như tìm đúng người rồi, không giấu gì cậu, một trong những món điểm tâm nổi tiếng nhất của sư phụ tôi năm xưa chính là Giải Hoàng Thiêu Mại. Không tin cậu đi hỏi Cung Lương, năm đó sau khi ông ấy lên làm trưởng phòng kinh doanh, đã ăn Giải Hoàng Thiêu Mại ở tiệm cơm quốc doanh suốt một tháng trời, ông ấy rõ nhất!”_
_“Giải Hoàng Thiêu Mại này có hai loại nhân, tôi giới thiệu cơ bản cho cậu trước.”_
Tần Hoài giành trả lời: _“Cái này trước đây Tư Nguyên từng nói với tôi rồi, một loại là Giải Hoàng Thiêu Mại thật với nhân tôm thịt tươi trộn gạch cua, còn một loại là Giải Hoàng Thiêu Mại bản thay thế bình dân với tôm thịt tươi trộn lòng đỏ trứng.”_
Trịnh Đạt lắc đầu.
Tần Hoài:?
_“Tư Nguyên nói là Giải Hoàng Thiêu Mại bán trên thị trường hiện nay, nhưng năm xưa lúc sư phụ tôi làm Giải Hoàng Thiêu Mại ở tiệm cơm quốc doanh, không có bản thay thế bình dân bằng lòng đỏ trứng. Lúc đó lòng đỏ trứng đắt hơn cua nhiều, làm sao có thể lấy lòng đỏ trứng thay thế bình dân cho cua được?”_ Trịnh Đạt giải thích.
_“Hai loại nhân mà tôi nói, một loại là lấy thịt tôm làm nền, trộn với thịt cua và gạch cua, nêm nếm gia vị rồi trực tiếp cho vào nồi hấp. Loại Giải Hoàng Thiêu Mại nhân này công tác chuẩn bị giai đoạn đầu khá đơn giản, nhưng độ khó nêm nếm gia vị vô cùng cao, rất khó cân bằng tỷ lệ giữa thịt cua và thịt tôm, làm không tốt dùng lời của các cậu mà nói thì chính là lật xe nghiêm trọng, ăn vào hoặc là vô cùng tanh, hoặc là không ăn ra vị thịt tôm và thịt cua, chỉ có thể ăn ra mùi gia vị nồng nặc.”_
_“Một loại khác độ khó trong việc nêm nếm gia vị tương đối thấp hơn nhiều, nhưng quy trình chế biến vô cùng phức tạp. Nhân của nó cần phải ninh trước, sau khi hấp chín cua thì gỡ thịt cua, thắng mỡ cua, đem thịt cua, gạch cua cùng với thịt nạc, nước luộc gà, da heo nấu đông, nước hầm xương ninh cùng nhau, giống như ninh nước dùng thượng hạng vậy. Giải Hoàng Thiêu Mại làm theo cách này tuy các bước rườm rà, nhưng có thể đảm bảo chất lượng, không dễ lật xe.”_
_“Tất nhiên, xét theo chi phí năm xưa, chi phí của loại thứ 2 sẽ cao hơn loại thứ 1 rất nhiều.”_
_“Vậy năm xưa Cung tiên sinh ăn Giải Hoàng Thiêu Mại liên tục một tháng ở tiệm cơm quốc doanh, là làm bằng phương pháp nào?”_ Tần Hoài hỏi.
_“Đương nhiên là loại thứ 1, năm Cung Lương lên làm trưởng phòng, muốn bữa nào cũng ăn Giải Hoàng Thiêu Mại ninh từ nước luộc gà, thịt nạc, nước hầm xương, ông ấy ăn nổi không? Nếu ông ấy không phải là hàng xóm của sư phụ tôi, sư phụ tôi mới không làm loại Giải Hoàng Thiêu Mại khó như vậy cho ông ấy suốt một tháng đâu, chỉ riêng việc nêm nếm gia vị đã đủ hành hạ người ta chết đi sống lại rồi, năm đó tìm khắp cả thành phố ước chừng cũng chỉ có sư phụ tôi dám làm loại thứ 1.”_
_“Vậy tôi có thể học loại thứ 1 trước không?”_ Tần Hoài hỏi, _“Tôi không giỏi ninh nước dùng thượng hạng, trình độ Hỏa Hầu của tôi ngài cũng rõ, nhưng tôi có lòng tin vào khả năng nêm nếm gia vị của mình.”_
_“Tôi muốn học loại thứ 1.”_
_“Được!”_ Trịnh Đạt bày tỏ ông cũng có ý này, làm loại thứ 2 thì làm sao thể hiện được trình độ của ông chứ?
Đương nhiên là phải thử thách độ khó cao rồi!
Không hổ là đệ tử chân truyền mà ông nhắm trúng, thật là ăn ý với ông, tâm linh tương thông!