## Chương 219: Song Giải Bao
Ăn cơm xong, Trịnh Tư Nguyên thu dọn chuẩn bị tan làm về nhà.
Thời gian làm việc của Tần Hoài thay đổi rồi, Trịnh Tư Nguyên không đổi, các điểm tâm khác của Hoàng Ký ngoài Quả Nhi ra vẫn chỉ bán vào buổi trưa. Trịnh Tư Nguyên buổi sáng mặc dù giúp Tần Hoài làm rất nhiều Tam Đinh Bao, nhưng bánh trung thu thịt tươi của mình cũng không gỡ xuống, thậm chí ngay cả hoành thánh Trứu Sa và hoành thánh Phao Phao buổi sáng cũng làm.
Có thể nói khối lượng công việc của Trịnh Tư Nguyên là siêu cấp nhân đôi.
Bây giờ, Trịnh Tư Nguyên siêu cấp nhân đôi quyết định về nhà nghiên cứu nhân bách quả báo thù xã hội.
Nếu chiều nay Trịnh Đạt ở nhà, người bị báo thù chính là ba anh ta, bởi vì Trịnh Đạt phải phụ trách nếm mùi vị.
Trịnh Tư Nguyên đi đến phòng thay đồ thay quần áo.
Tần Hoài cũng đi đến phòng thay đồ lấy điện thoại, Âu Dương đã thuận lợi mang điểm tâm đến bệnh viện, giúp Khuất Tĩnh một lần nữa trở thành người đẹp nhất khoa bọn họ.
Là một người chạy việc không đạt tiêu chuẩn, Âu Dương tiếc nuối nói với Tần Hoài, do cậu vì tiết kiệm tiền đạp xe đạp trước rồi mới chuyển sang tàu điện ngầm, dẫn đến nước của Tứ Hỷ Thang Đoàn bị đổ ra ngoài.
Đồng thời, người chạy việc không đạt tiêu chuẩn cũng lên án một phen thương gia không đạt tiêu chuẩn.
Tần Hoài lúc đóng gói không chia riêng, Tứ Hỷ Thang Đoàn và nước dùng được đựng chung trong một hộp đóng gói. Đợi Âu Dương mang điểm tâm đến bệnh viện, thang đoàn vì ngâm quá lâu có chút nở ra rồi, khẩu cảm không được tốt lắm.
Cộng thêm bệnh viện không có thiết bị hâm nóng thang đoàn tốt, Khuất Tĩnh không nghĩ đến việc đi nhà ăn mượn nồi, chỉ đơn giản đổ thang đoàn ra bát cho vào lò vi sóng quay, suýt chút nữa hâm nóng Tứ Hỷ Thang Đoàn thành canh bánh gạo vừng.
Không lộ nhân là sự quật cường cuối cùng của thang đoàn.
Nhưng mặc dù Tứ Hỷ Thang Đoàn đã biến thành dáng vẻ mà ngay cả đầu bếp Tần Hoài này cũng không nhận ra, Khuất Tĩnh vẫn gửi đánh giá năm sao, bởi vì cô thích uống canh bánh gạo.
Đối với việc này, Tần Hoài cầm điện thoại trầm mặc hai phút không biết nên trả lời tin nhắn gì, nghĩ đi nghĩ lại, chỉ có thể trả lời một câu:
Cô thích là được.
Tần Hoài đều có chút muốn hỏi Khuất Tĩnh, cô thích uống canh bánh gạo có phải vì tay nghề luộc bánh trôi của Khuất viện trưởng không tốt, thường xuyên luộc bánh trôi đông lạnh thành hồ nếp vừng, lừa gạt bọn trẻ trong cô nhi viện nói đây là canh bánh gạo vừng, cho nên Khuất Tĩnh mới thích uống canh bánh gạo.
Tần Hoài do dự một chút không hỏi.
Anh vẫn là tin tưởng tay nghề của Khuất viện trưởng.
Việc luộc bánh trôi đông lạnh thành hồ nếp vừng, sau đó lừa trẻ con nói là canh bánh gạo vừng, là Tần viện trưởng của Tam Mã Lộ Nhi Đồng Phúc Lợi Viện làm ra.
Giờ này khắc này, Tần viện trưởng của Tam Mã Lộ Nhi Đồng Phúc Lợi Viện ở Cù Huyện xa xôi ngồi trong văn phòng viện trưởng hắt hơi một cái, sau đó đóng cửa sổ lại, tiếp tục hớn hở tính tiền.
Năm ngoái phá lệ nhận được khoản quyên góp lớn như vậy, lần đầu tiên trong bao nhiêu năm nay có kinh phí dư thừa, chứ không phải gọi điện thoại lên trên than nghèo, Tần viện trưởng tỏ vẻ chưa từng tính qua khoản sổ sách nào dư dả như vậy.
Tần viện trưởng liếc nhìn bức tranh bọn trẻ trong phúc lợi viện vẽ trên bàn, vui vẻ thêm bút màu nước rẻ tiền vào danh sách mua sắm.
Hắc hắc, có tiền, lô bút màu nước trước chưa dùng hết hoàn toàn thì mua mới!
Tam Mã Lộ Nhi Đồng Phúc Lợi Viện của chúng ta cũng đứng lên rồi, các bạn nhỏ không cần phải vẽ cỏ màu xanh lam và cây màu trắng nữa.
Đợi năm nay Tần Hoài về ăn Tết, bà nhất định dẫn bọn trẻ trong phúc lợi viện làm cho anh trai Bao Bao một bữa sủi cảo.
Tần Hoài ngược lại không biết Tần viện trưởng còn có dự định này, nếu anh biết, nhất định sẽ gọi điện thoại khuyên Tần viện trưởng bỏ đi.
Anh trai Bao Bao cũng không muốn ăn sủi cảo đến thế.
Nếu Tần viện trưởng thật sự áy náy, thì đem những bức tranh khó coi anh vẽ hồi nhỏ tiêu hủy là được. Đừng cẩn thận từng li từng tí cất vào trong túi hồ sơ trân châu, mỗi năm ăn Tết bọn trẻ trong phúc lợi viện về thăm Tần viện trưởng đều phải lấy ra trưng bày một lần, anh trộm mấy lần rồi đều không trộm về được.
.
Trả lời xong tin nhắn của Khuất Tĩnh và Âu Dương, Tần Hoài đứng ngoài phòng thay đồ đợi Trịnh Tư Nguyên. Trịnh Tư Nguyên vừa ra nhìn thấy Tần Hoài đang đợi mình, liền biết Tần Hoài nhất định là có chuyện muốn nói riêng với mình.
_“Nhân bách quả cậu có ý tưởng mới?”_ Trịnh Tư Nguyên hỏi.
_“Không có, không phải cái này.”_
_“Cậu không có thời gian làm Giang Mễ Niên Cao bảo tôi ngày mai giúp cậu làm, được, chiều mai tôi về muộn một chút.”_
_“Cũng không phải cái này, tôi cảm thấy thỉnh thoảng làm bánh gạo thư giãn một chút cũng rất tốt.”_ Tần Hoài xua tay, đội ánh mắt nhìn biến thái của Trịnh Tư Nguyên nói tiếp, _“Anh có biết làm Song Giải Bao không?”_
_“Tôi tìm kiếm trên mạng một chút, phát hiện hình như là bánh bao làm bằng gạch cua và hải sâm. Nhưng không tìm thấy cách làm cụ thể, một cách làm cũng không tìm thấy.”_
Trong tình huống bình thường, thực phổ có lạnh nhạt đến đâu cũng có thể tìm thấy một hai cách làm hoàn toàn không đúng trên mạng. Nhưng Song Giải Bao rất kỳ lạ, Tần Hoài tìm kiếm đơn giản một chút, không chỉ không tìm thấy cách làm, suýt chút nữa ngay cả món điểm tâm này cũng không tìm thấy.
Rất lạnh nhạt.
Biểu cảm của Trịnh Tư Nguyên nháy mắt liền biến thành: Cậu quả nhiên chỉ là yêu Tứ Hỷ Thang Đoàn ngắn ngủi, lúc này mới mấy ngày nha, đã thay lòng đổi dạ rồi.
_“Cung tiên sinh nói muốn ăn Song Giải Bao?”_ Trịnh Tư Nguyên hỏi.
_“Cái đó thì không phải.”_ Tần Hoài cảm thấy cũng không đến mức nồi gì cũng úp lên đầu Cung Lương, _“Là một người bạn của tôi biết món điểm tâm này, hơi muốn ăn.”_
_“Bây giờ cua đã hết mùa rồi, Song Giải Bao phải dùng gạch cua và hải sâm béo ngậy nhất để làm, thời điểm này không làm được.”_ Trịnh Tư Nguyên nói, _“Cậu không tìm thấy thông tin trên mạng rất bình thường, cái bánh bao này là bí phương thực sự.”_
_“Năm đó sư công tôi có thể có công thức của Song Giải Bao, cũng là vì có một vị khách rất thích ăn Song Giải Bao, đặc biệt bỏ giá cao mua công thức cho sư công nhờ sư công học.”_
_“Sau này vì vị khách đó quá thích ăn, muốn ăn quanh năm suốt tháng. Sư công tôi lại nghiên cứu ra một loại công thức có thể dùng cao gạch cua làm Song Giải Bao, đem gạch cua béo ngậy làm thành cao gạch cua có thể bảo quản thời gian dài, nhưng ba tôi chỉ học công thức cao gạch cua, không học công thức dùng cao gạch cua làm Song Giải Bao.”_
_“Rất khó sao?”_ Tần Hoài hơi kinh ngạc, anh vẫn là lần đầu tiên nghe từ miệng Trịnh Tư Nguyên công thức Trịnh Đạt có học hay không.
Trịnh Tư Nguyên lắc đầu: _“Không phải vì độ khó, hình như là vì một số nguyên nhân khác, có thể là công thức này bị người ta mua đứt với giá cao biến thành độc quyền không thể làm các loại nguyên nhân. Tôi nhớ ba tôi và sư bá lúc nói chuyện phiếm từng nhắc tới, nói qua một lần dù sao cũng không biết làm, chi bằng dứt khoát không học.”_
Tần Hoài cái hiểu cái không gật đầu.
Người có tiền tài đại khí thô, chuyện mua đứt công thức với giá cao vào năm đó cũng không hiếm thấy. Ví dụ như La Quân, thực tế đã mua đứt công thức của Quả Nhi với giá cao.
Chỉ là công thức của Quả Nhi khá đặc biệt, bởi vì bản thân đầu bếp không muốn tiết lộ công thức này là do ông sáng tạo ra, cũng không muốn làm lắm.
_“Xem ra nếu tôi muốn học Song Giải Bao, phải đợi đến năm sau rồi.”_ Tần Hoài cảm thán nói.
Trịnh Tư Nguyên gật đầu: _“Nhưng cậu bắt tay vào làm Song Giải Bao chắc sẽ rất nhanh, trọng điểm của Song Giải Bao là nêm nếm. Món điểm tâm này và Giải Hoàng Thiêu Mại thực ra hơi giống nhau, đều là phải trong tình huống giữ lại hương vị nguyên bản của nguyên liệu không cho quá nhiều phụ liệu, trong lúc đảm bảo sự tươi ngon đồng thời khử mùi tanh, không có mùi lạ.”_
_“Chỉ là độ khó của Song Giải Bao lớn hơn, bởi vì sự phối hợp của gạch cua và hải sâm khó hơn sự phối hợp của gạch cua và thịt tôm rất nhiều. Nghe nói năm đó sư công có thể nghiên cứu ra cách làm mới của Giải Hoàng Thiêu Mại, chính là lấy cảm hứng từ Song Giải Bao.”_
_“Cô Tô không giáp biển, lúc đó hải sâm khó có được, từ một ý nghĩa nào đó mà nói, Giải Hoàng Thiêu Mại thực ra là món thay thế bình dân của Song Giải Bao.”_
Mắt Tần Hoài nháy mắt liền sáng lên.
Nêm nếm tốt nha, anh thích nhất là cày độ thuần thục nêm nếm!
Bây giờ kỹ năng anh điểm cao nhất chính là nêm nếm.
Lần trước luyện một tháng Giải Hoàng Thiêu Mại cày được 3 vạn độ thuần thục nêm nếm, năm sau nếu luyện một tháng Song Giải Bao, độ thuần thục này chẳng phải sẽ tăng vù vù sao, nêm nếm cấp Đại Sư chỉ còn là vấn đề thời gian!
_“Tư Nguyên, tháng 9 năm sau chúng ta bắt đầu luyện Song Giải Bao đi!”_ Tần Hoài phát ra lời mời lập đội.
Trịnh Tư Nguyên:?
Mức độ có mới nới cũ của cậu đối với điểm tâm, đã đến mức phải hẹn trước điểm tâm của tháng 9 rồi sao?
_“Được.”_ Trịnh Tư Nguyên gật đầu, _“Tháng 9 gạch cua béo ngậy, đồng thời cũng là mùa thu hoạch hải sâm, làm Song Giải Bao là thích hợp nhất.”_
_“Vậy, Tứ Hỷ Thang Đoàn còn luyện không?”_
_“Luyện, đương nhiên luyện! Nhân bách quả mặc dù bây giờ vẫn chưa có manh mối, nhưng tôi cảm thấy luyện nhiều phối hợp nhiều chắc chắn không sai. Bây giờ tôi chỉ có một cảm giác, chúng ta chắc chắn đã bỏ qua một yếu tố rất quan trọng mới dẫn đến nhân bách quả của chúng ta làm thành như vậy, giống như lúc trước làm Hòe Hoa Man Đầu vậy.”_
_“Chỉ cần giải quyết được vấn đề cốt lõi đó, những thứ còn lại có thể dễ dàng giải quyết.”_
Trịnh Tư Nguyên tỏ vẻ luyện Tứ Hỷ Thang Đoàn là được: _“Vậy tôi về nhà làm Tứ Hỷ Thang Đoàn đây, Giang Mễ Niên Cao ngày mai thật sự không cần tôi giúp?”_
_“Không cần, bánh gạo phần một hai người thôi mà, tôi có thể giải quyết được.”_
.
Khuất Tĩnh hiếm khi bộc lộ ý muốn mãnh liệt muốn ăn Giang Mễ Niên Cao, Tần Hoài đương nhiên phải thỏa mãn.
Đối với Tần Hoài mà nói, làm Giang Mễ Niên Cao không phức tạp, chính là khá phiền phức.
Bánh gạo phải tự mình đích thân động tay làm, nếu dùng bánh gạo mua bên ngoài để làm Giang Mễ Niên Cao, chất lượng sẽ không có cách nào đảm bảo được. Trước đây lúc Tần Hoài ở Vân Trung Thực Đường, làm Giang Mễ Niên Cao một lần làm là một chậu lớn, sẽ làm trước một ngày, vào buổi chiều rút ra hai tiếng đồng hồ chuyên môn làm bánh gạo.
Khoảng thời gian này tốt nhất là thời gian Âu Dương có thể cúp cua, làm bánh gạo cần đem gạo nếp và nước khuấy đi khuấy lại, hấp đi hấp lại. Nếu chỉ khuấy một bát nhỏ, là công việc nhẹ nhàng giải tỏa áp lực.
Nếu khuấy một chậu lớn, đó không nghi ngờ gì là công việc siêu tốn thể lực, phải tìm thợ phụ có sức lực lớn.
Sau khi kết thúc giờ mở cửa buổi trưa ngày hôm sau, Tần Hoài bắt đầu nhẹ nhàng giải tỏa áp lực làm bánh gạo.
Hôm qua là Tứ Hỷ Thang Đoàn, hôm nay là Giang Mễ Niên Cao, chỉ nhìn cách giải tỏa áp lực của hai ngày nay, người không biết nhất định sẽ tưởng Tần Hoài vô cùng thích các sản phẩm từ gạo nếp.
Đã là nhẹ nhàng giải tỏa áp lực làm bánh gạo, công việc khổ sai khuấy này đương nhiên không thể do Tần sư phụ đích thân hoàn thành.
Lúc Đàm Duy An đang dùng sức khuấy bánh gạo, trong lòng chỉ có một suy nghĩ.
Tần Hoài còn biết làm bánh gạo?
Anh ấy biết làm bánh bao, màn thầu, sủi cảo, xíu mại, bánh nướng, thang đoàn, mì nhào tay thì cũng thôi đi, sao ngay cả bánh gạo cũng biết làm.
Lẽ nào truyền thuyết là thật, Tần Hoài trước đây thật sự là một sư phụ tiệm ăn sáng toàn năng?
Chủng loại tiệm ăn sáng của bọn họ bán cũng quá phong phú rồi đi, sao ngay cả bánh gạo cũng bán?
_“Tần sư phụ, bạn anh đến rồi, đang đợi anh ở bên ngoài.”_ Một nhân viên phục vụ mặt tròn đứng ở cửa bếp lớn tiếng gọi.
Tần Hoài biết là Âu Dương đến nhận bếp nhỏ rồi, xách Quả Nhi đã đóng gói xong đi ra ngoài, trước khi đi còn không quên dặn dò Đàm Duy An: _“Phải dùng sức, làm bánh gạo nhất định phải khuấy liên tục, không có kỹ xảo, chính là phải dùng sức, đạo lý giống như giã bánh dày vậy.”_
Đàm Duy An cười khổ gật đầu, tỏ vẻ đạo lý cậu ta đều hiểu, quan trọng là điều kiện không cho phép a.
Chúng ta làm bánh gạo nhất định phải dùng phương thức nguyên thủy như vậy sao? Máy móc cũng được mà!
_“Tiểu sư đệ, cậu đến thay tôi khuấy một lát.”_ Đàm Duy An tóm lấy Cổ Lực đi ngang qua, _“Cái khuấy bánh gạo này cũng có kỹ xảo đấy, cậu đến cảm nhận một chút.”_
_“Vừa nãy Tần sư phụ không phải nói không có kỹ xảo sao?”_ Cổ Lực hỏi.
_“Có!”_ Đàm Duy An chém đinh chặt sắt, _“Cậu đến cảm nhận một chút, vẫn là có đấy!”_
Cổ Lực không hiểu ra sao, chọn tin tưởng sư huynh, nhận lấy công việc của Đàm Duy An bắt đầu nỗ lực khuấy.
Bên kia, Tần Hoài không biết công việc khuấy bánh gạo trong bếp đã đổi người rồi, ở cửa bếp sau thuận lợi hội quân với Âu Dương, đưa hộp đóng gói cho Âu Dương.
Âu Dương vừa nhận lấy hộp đóng gói, đã không kịp chờ đợi mở ra lấy một cái Quả Nhi, gặm lên.
_“Cái Quả Nhi này là đợt cuối cùng hấp ra, tôi nhặt ra bên cạnh sau đó quên cho vào tủ giữ nhiệt bây giờ chắc đã nguội rồi, hay là cậu……”_ Tần Hoài khuyên nhủ.
_“Nguội cũng ngon!”_ Âu Dương tỏ vẻ nguội hay không không quan trọng, ăn hai miếng trước mới quan trọng, cắn mạnh hai miếng lớn mới dừng lại, nhìn nhìn trong túi.
_“Hôm nay không có thang đoàn nha.”_
_“Đâu thể nào ngày nào cũng có thang đoàn, hôm nay làm Giang Mễ Niên Cao. Bánh gạo cậu biết đấy, hôm nay làm xong phải đậy khăn ướt đợi 12 tiếng trở lên, ngày mai mới có thể ăn.”_
Âu Dương lại gặm một miếng Quả Nhi, vẻ mặt hạnh phúc vừa nhai vừa nói: _“Đừng nói, thảo nào món điểm tâm này của cậu được hoan nghênh như vậy, tối hôm qua cái hàng đó xếp đến tận hơn 9 giờ tối vẫn có người không chịu rời đi, cái này là thật sự ngon.”_
_“Quả thực chính là món điểm tâm ngon nhất cậu làm.”_
Có thể nhận được sự khẳng định của Âu Dương, có thể thấy sức hấp dẫn của điểm tâm cấp A+.
_“Hôm qua cậu gặp Khuất y sinh, trạng thái của cô ấy thế nào?”_ Tần Hoài đặc biệt ra ngoài đưa điểm tâm cho Âu Dương, không phải vì nói chuyện phiếm. Muốn nói chuyện phiếm với Âu Dương lúc nào cũng được, buổi tối có khối thời gian.
Ngoại trừ tối hôm qua.
Tối hôm qua lúc Tần Hoài tan làm về nhà Âu Dương không có ở nhà. Trần Huệ Hồng nghe nói Âu Dương cũng thuê nhà còn chưa dọn vào ở, vung bút lên giúp Âu Dương thay một loạt đồ gia dụng thông minh, tối hôm qua Âu Dương hưng phấn đi xem đồ nội thất rồi, 1 giờ sáng mới về.
Theo người thạo tin tiết lộ, tối hôm qua trong tiểu khu có một hộ gia đình đèn không được ổn định lắm, cứ bật rồi lại tắt, có một vị lão gia tử tưởng là gián điệp đang thông qua mã Morse truyền tin tức nên đã báo cáo.
Âu Dương là 1 giờ sáng từ đồn cảnh sát về.
_“Rất tốt nha.”_ Âu Dương cẩn thận nghĩ nghĩ, _“Đừng nói, Khuất y sinh đổi môi trường thay đổi khá lớn, người trở nên cởi mở rồi, trong văn phòng không đeo khẩu trang, quan hệ với đồng nghiệp cũng rất tốt.”_
_“Hôm qua lúc tôi đến những người khác không biết tôi đến đưa điểm tâm, bọn họ trong văn phòng đang nói chuyện dạo này nhà ăn bệnh viện ngày càng khó ăn, trên bàn làm việc của Khuất y sinh còn có không ít đồ ăn vặt đồng nghiệp cho cô ấy.”_
_“Quả Nhi cậu bảo tôi mang cho Khuất y sinh, Khuất y sinh tự mình giữ lại một cái còn lại đều chia cho đồng nghiệp, có một nam bác sĩ kích động đến mức bắt đầu giúp Khuất y sinh viết bệnh án rồi.”_
Tần Hoài: ……
Cái này không có gì để chê, cái này là thật sự kích động.
_“Khuất y sinh còn hỏi tôi dạo này cường độ làm việc của cậu có lớn không, cô ấy nói khoa phục hồi chức năng có mấy hạng mục cũng khá thích hợp với cậu. Hoàng sư phụ chính là lúc trẻ cường độ làm việc quá lớn làm hỏng eo, đến tiệm nắn xương trị ngọn không trị gốc, nếu có thời gian tốt nhất vẫn là đến khoa phục hồi chức năng xem thử, làm một số kiểm tra liên quan.”_
_“Vừa nãy cậu không nhắc tôi suýt chút nữa đều quên mất, lời này vốn dĩ tối hôm qua tôi nên nói với cậu, kết quả cũng không biết là ai báo cáo tôi, nửa đêm bắt tôi vào đồn. Bị giáo dục đến 1 giờ sáng mới thả về nhà, cũng không nói được.”_
Tần Hoài: ……
Tần Hoài chân thành đề nghị: _“Sau này rảnh rỗi không có việc gì đừng chơi đồ gia dụng thông minh nữa.”_
_“Muốn chơi cũng đừng nhìn chằm chằm vào đèn.”_
_“Có rất nhiều chức năng, không chỉ bật tắt đèn.”_