## Chương 330: Ta Thật Đáng Chết A
Nhận xét xong Tam Đinh Bao của Tô Càn, khi nhận xét những món điểm tâm khác Tần Hoài không thể đắc tâm ứng thủ như vừa nãy nữa.
Cảm giác quen thuộc, lực, chỗ này kém một chút, cậu có hiểu khi nhào bột cần nhào đến điểm đó không các loại ngôn ngữ đều quay trở lại rồi.
Nói đến cuối cùng Tần Hoài không chỉ nói ít đi, nhận xét trở nên ngắn gọn, thái độ trở nên qua loa, người cũng trở nên có chút bàng hoàng mất mát.
Thẻ trải nghiệm Hoàng Thắng Lợi hết hiệu lực rồi.
Tần Hoài thở dài một hơi thật sâu trong lòng.
Tần Hoài cảm thấy mình qua loa, nhưng các học đồ của Tri Vị Cư không nghĩ như vậy.
Họ cảm thấy Tần sư phụ người thực sự quá tốt rồi, không chỉ ăn ít nhất một cái trọn vẹn điểm tâm mỗi người làm, còn sẵn lòng dành tâm trí nhận xét từ những phương hướng cơ bản như vậy.
Nhiều món điểm tâm như vậy, Tần sư phụ thậm chí sẵn lòng ăn hết từng phần rồi nhận xét từng phần, bao dung biết bao, kiên nhẫn biết bao, thích làm thầy người khác biết bao, người tốt biết bao a.
Vừa nghĩ đến nhóm đồng nghiệp trước đó vậy mà lại giao lưu ở Hoàng Ký mấy tháng trời, mọi người chỉ cảm thấy ghen tị, rất ghen tị, vô cùng ghen tị.
Đám người đó ngoài Cổ Lực ra chẳng có ai cuốn cả, họ giao lưu có hiểu không? Một đại sư phụ tốt như vậy đặt trước mặt họ họ có biết hỏi câu hỏi không?
Vẫn phải để chúng tôi ra tay!
Cái gì? Bạn nói khi Tần sư phụ nhận xét điểm tâm của chúng tôi không tỉ mỉ như nhận xét Tô Càn và Cổ Lực?
Thế có thể giống nhau sao? Chúng tôi là đẳng cấp gì?
Tô Càn đó chính là ký danh đệ tử của Chu sư phụ, cháu họ của Tô lão bản, người có quan hệ trong số những người có quan hệ. Cổ Lực cũng là quan môn đệ tử của Đàm sư phụ, tuy gà một chút, nhưng cậu ta biết cuốn a, hơn nữa cậu ta còn có một sư huynh tốt, quan trọng nhất là cậu ta quen biết Tần sư phụ trước mọi người một bước, quan hệ tốt với Tần sư phụ.
Tần sư phụ sẵn lòng nhận xét đã là phúc phận của chúng tôi rồi, không thể mong cầu quá nhiều.
Dù sao lúc này lúc khác, dẫn trước một bước không có nghĩa là bước nào cũng dẫn trước. Hôm nay là lần đầu gặp mặt, có thể quen mặt trước Tần sư phụ đã là cực tốt rồi, tương lai thế nào ai nói trước được chứ?
Trong mắt mọi người Tri Vị Cư, đã lóe lên ánh sáng của vua cuốn.
_“Được rồi, những món điểm tâm còn lại cứ để ở đây đi, lát nữa sẽ có người ăn hết.”_ Sau khi nếm thử xong tất cả điểm tâm, Tần Hoài phát biểu tổng kết, _“Tình hình đại khái của mọi người tôi đều nắm được rồi, hy vọng mọi người có thể hợp tác cùng nhau trong quá trình học tập giao lưu tiếp theo, có được thu hoạch.”_
_“Tôi nói trước một số điểm cần nhắc nhở mọi người, từ 7 giờ đến 7 giờ 30 phút sáng, chỉ cần tôi ở trong quán và có khẩu vị, về lý thuyết là có đủ thời gian giúp mọi người ăn thử điểm tâm và đưa ra nhận xét.”_
_“Buổi sáng khoảng 11 giờ có thời gian, buổi chiều sẽ khá bận, trước 5 giờ chắc chắn không có thời gian, sau 5 giờ thì tùy tình hình.”_
_“Bản thân tôi khá thích ăn món chính, sở trường bánh bao, xíu mại, bánh nướng các loại điểm tâm đại chúng một chút, đương nhiên, loại điểm tâm tôi biết làm khá nhiều, nhưng loại bánh xốp cần Khai Tô thì tương đối yếu. Có vấn đề về phương diện này, có thể đợi lúc Tiểu Trịnh sư phụ rảnh rỗi đi hỏi Tiểu Trịnh sư phụ.”_
_“Buổi sáng tôi không muốn ăn đồ quá ngọt, nếu muốn làm tiểu long bao thì tốt nhất không quá ba người làm. Giữa các món chính chú ý kết hợp với nhau, đừng làm số lượng quá lớn, đặc biệt đừng xuất hiện tình trạng một người làm mì thịt bò, một người làm mì thịt dê, thực sự ăn không nổi.”_
_“Hơn nữa buổi sáng tôi cũng sẽ làm Kê Thang Diện, nếu mọi người có hứng thú có thể ăn thử.”_
_“Hoành thánh thì tốt nhất đừng làm nữa, Tiểu Trịnh sư phụ biết làm Trứu Sa Hồn Đồn và Phao Phao Hồn Đồn. Đương nhiên nếu có hứng thú về phương diện hoành thánh, cũng có thể giao lưu nhiều hơn với Tiểu Trịnh sư phụ.”_
_“Khoảng thời gian buổi trưa mọi người có thể tùy tâm sở dục, buổi tối tốt nhất làm nhiều điểm tâm nhân thịt một chút, em gái tôi khá thích ăn.”_
_“Vân Trung Thực Đường về lý thuyết sẽ không hạn chế sư phụ điểm tâm mỗi ngày làm điểm tâm gì, chỉ cần mùi vị và chất lượng OK, cho dù là tạm thời làm biển treo biển định giá cũng đều được. Khách hàng của chúng tôi tương đối bao dung, hơn nữa mọi người cũng rất sẵn lòng mỗi ngày được ăn những loại điểm tâm khác nhau trong nhà ăn, bất cứ lúc nào bất cứ nơi đâu đều được.”_
_“Chỉ là thời gian tan làm buổi tối phải chú ý một chút, nhà ăn chúng tôi đóng cửa khá sớm, thường là trước tám giờ đã đóng cửa rồi, mọi người chú ý thời gian tan làm. Nếu muốn ở lại luyện tập thêm điểm tâm, cũng chú ý kiểm soát lượng sử dụng, làm phần mình có thể ăn hết là được.”_
Khi Tần Hoài nói chuyện, tất cả mọi người đều liên tục gật đầu, nếu không phải trong tay không có giấy bút, hận không thể tại chỗ rút giấy bút ra nghiêm túc ghi chép, liệt kê 1, 2, 3, 4 điểm thông tin quan trọng, không biết còn tưởng anh đã nói thứ gì vô cùng có giá trị.
_“Xin hỏi Tần sư phụ, buổi sáng ngài thường ăn gì?”_ Tô Càn rất chu đáo hỏi.
_“Chỉ cần là bữa sáng bình thường đều được, bánh bao, màn thầu, há cảo hấp, bánh cuốn, điểm tâm hấp, tôi thích ăn chút tiểu long bao.”_
Tô Càn nghiêm túc ghi nhớ.
_“Tần sư phụ.”_ Một học đồ chưa từng có tên tuổi mạnh dạn đặt câu hỏi, _“Buổi trưa thì sao, buổi trưa ngài thích ăn điểm tâm gì?”_
_“Buổi trưa đương nhiên là gì cũng được rồi, ngọt mặn đều không thành vấn đề, buổi trưa tôi chủ yếu là ăn cơm, điểm tâm ăn kèm với bữa chính.”_
Mọi người vội vàng ghi nhớ.
_“Vậy xin hỏi Tần sư phụ, em gái ngài thích loại điểm tâm gì? Ngoài điểm tâm nhân thịt ra còn có yêu cầu gì khác không?”_ Tô Càn lại một lần nữa nắm bắt được trọng điểm của vấn đề.
Tần Hoài rất tán thưởng liếc nhìn Tô Càn một cái: _“Em gái tôi ăn điểm tâm không kén chọn, các loại đều thích, đặc biệt thích các loại thịt. Thịt lợn, thịt dê, thịt cá, thịt gà, thịt vịt, thịt bò đều ăn, chỉ cần là ngon, mới lạ, đẹp mắt, con bé chưa từng thấy có thể đăng vòng bạn bè, con bé đều thích.”_
Tô Càn bừng tỉnh, lại một lần nữa ghi nhớ.
Phần hỏi đáp kéo dài hơn ba phút, lần đầu gặp mặt lúc này mới kết thúc viên mãn. Thấy mọi người Tri Vị Cư mỗi người đều để lại ấn tượng ít nhiều trong lòng Tần Hoài, Tô Càn liền chủ động đề nghị không làm phiền Tần sư phụ nghiên cứu điểm tâm nữa, họ về nghỉ ngơi trước, lát nữa cậu ta sẽ làm một bảng phân ca mới đưa cho Tần Hoài xem qua.
Tần Hoài đưa mắt nhìn mọi người rời đi, quay đầu lại phát hiện Trịnh Tư Nguyên vẫn đang xào sốt gạch cua, hơi kinh ngạc: _“Vừa nãy không phải nói mì trộn gạch cua hôm nay làm đến đây thôi sao? Bên kia còn rất nhiều sốt gạch cua chưa dùng hết, lát nữa phải làm mì trộn gạch cua sao.”_
Trịnh Tư Nguyên dùng ánh mắt chỉ Đàm Duy An: _“Cậu ta còn muốn ăn.”_
Tần Hoài: 6
Có những lúc Tần Hoài đều không thể không thừa nhận, Đàm Duy An mới là dị loại thực sự trong Tri Vị Cư.
Cậu ta là kẻ lười biếng vô cùng hiếm thấy, thuần túy có thiên phú, nhưng là người có quan hệ, và là siêu đích hệ trong Tri Vị Cư.
Tần Hoài nhìn Đàm Duy An: _“Sao cậu không về?”_
Đàm Duy An vẻ mặt họ về thì có liên quan gì đến đội trưởng là tôi: _“Tôi không phải còn phải cùng các cậu nghiên cứu mì trộn gạch... sốt sao? Tôi không giống họ, tôi không làm ca sáng.”_
Sau đó Đàm Duy An vô cùng trịnh trọng hỏi: _“Tần Hoài, nếu tôi mỗi ngày 7 giờ rưỡi mới đến làm việc, còn có thể ăn được Kê Thang Diện không?”_
Tần Hoài:...
Không phải người anh em, sự cuốn của cậu đều chia hết cho tiểu sư đệ của cậu để Cổ Lực giúp cậu cuốn rồi phải không, bản thân thì một chút cũng không cuốn.
_“Có thể.”_ Tần Hoài cười nói, _“Tối nay cậu tìm công thức sốt gạch cua ra, không chỉ Kê Thang Diện có để ăn, sau này mì trộn gạch cua và cơm trộn gạch cua đều bao no.”_
.
8 giờ tối hôm đó, Đàm Duy An thành công tìm ra công thức sốt gạch cua từ trong điện thoại trước khi Tần Hoài đi ngủ.
Không chỉ hai cái, có trọn vẹn 6 công thức.
6 cái!
Tần Hoài khi nhìn thấy công thức Đàm Duy An gửi đến đều ngây người, lúc đầu anh tưởng Đàm Duy An bị lag mạng, công thức giống nhau gửi 3 lần. Khi anh nhìn kỹ lại phát hiện mỗi công thức đều hơi khác nhau, trong lòng Tần Hoài chỉ có một suy nghĩ.
Có những lúc thực sự muốn liều mạng với những người có siêu quan hệ như các cậu.
Không phải người anh em, hack rồi à?
Tổ tiên nhà họ Đàm các cậu là bán sốt gạch cua sao? Nếu không thực sự rất khó giải thích tại sao lại có nhiều công thức như vậy.
Tần Hoài nghiêm túc nghiên cứu 6 công thức Đàm Duy An gửi đến, phát hiện 6 công thức này đều kết hợp từng đôi một, một cái là có thể bảo quản lâu dài, một cái là cần ăn hết trong thời gian ngắn. Lần lượt là để làm bánh bao, trộn mì và trộn cơm.
Trộn mì và trộn cơm đều có thể hiểu được, dù sao Đàm Duy An cũng thích ăn cơm trộn gạch cua như vậy, nhưng cái làm bánh bao này là từ đâu chui ra? Nhà họ Đàm các cậu cũng có truyền thống làm bánh bao gạch cua?
Xem xong toàn bộ công thức, Tần Hoài thậm chí cảm thấy công thức làm bánh bao này và công thức sốt gạch cua mà Tỉnh sư phụ nghiên cứu ra có chút tương đồng.
Ý tưởng tổng thể vô cùng tương đồng, chỉ có điều sự lựa chọn gia vị hơi có sự khác biệt.
Ý tưởng của hai công thức này và ý tưởng của Tần Hoài là giống nhau, nếu muốn bảo quản lâu dài, thì nhất định phải thêm lượng lớn hương liệu, mùi vị nhất định sẽ nồng đậm, không thể giữ lại tối đa hương vị nguyên bản của gạch cua. Đã như vậy, chi bằng đem sự nồng đậm tiến hành đến cùng, khiến mùi vị càng thêm mãnh liệt, biến Song Giải Bao thành một chiếc bánh bao đậm đà màu sắc.
Nhưng theo ý tưởng bình thường, Song Giải Bao không nên như vậy, cho nên nếu có thể trong quá trình làm sốt gạch cua, cố gắng ít thêm hương liệu, để sốt gạch cua giữ lại tối đa hương vị nguyên bản của gạch cua, vậy thì phong cách này nên hoàn toàn trái ngược, phong cách tổng thể của Song Giải Bao nên là sự thanh đạm làm nổi bật hương vị nguyên bản, nguyên thủy tự nhiên.
Cũng sẽ gần gũi hơn với Song Giải Bao phiên bản bình thường làm bằng gạch cua tươi.
Trong công thức Đàm Duy An đưa ra có một công thức đáp ứng yêu cầu này.
Khoảnh khắc xem xong công thức này, Tần Hoài đều không khỏi cảm thán trong lòng túi bảo bối của Đàm Duy An thực sự quá đầy đủ a, muốn cái gì là có thể lôi ra cái đó.
Người anh em, sớm nói tổ tiên nhà cậu chính là bán sốt gạch cua đi a. Tôi và Trịnh Tư Nguyên còn ở đây nghiên cứu mù quáng cái gì chứ, cậu gọi một cuộc điện thoại lục lọi trong túi bảo bối chẳng phải là lôi ra được hết rồi sao.
Tần Hoài lật đi lật lại công thức này xem mấy lần, cảm thấy mình về phương diện sốt gạch cua này vẫn chưa đủ uy quyền. Hỏa Hầu của anh không tốt, sốt gạch cua dạo này đều do Trịnh Tư Nguyên xào, Tần Hoài lặng lẽ gửi công thức cho Trịnh Tư Nguyên, để Trịnh Tư Nguyên nghiên cứu kỹ lưỡng một chút.
Vài phút sau, Trịnh Tư Nguyên gửi tin nhắn đến:
Đây là công thức Đàm Duy An đưa?
Trịnh Tư Nguyên: Anh hỏi Đàm Duy An một chút, ông nội hoặc cụ cố của cậu ta trước đây có phải từng bán công thức không?
Tần Hoài: Được.
Không chút do dự, Tần Hoài trực tiếp gọi điện thoại hỏi Đàm Duy An.
Đàm Duy An bắt máy trong giây lát.
_“Alo, Tần Hoài, có phải đặc biệt bất ngờ không? Công thức người anh em đưa cho cậu có phải đặc biệt đầy đủ, đặc biệt nhiều không! 6 công thức! Kinh hỉ không, bất ngờ không? Tôi nói cho cậu biết, nhà chúng tôi không có gì khác, chính là công thức sốt gạch cua đặc biệt nhiều, là cụ cố tôi truyền cho ông nội tôi, ông nội tôi lại để lại cho tôi.”_
_“Cụ cố tôi năm xưa là chuyên làm các món điểm tâm về gạch cua, Giải Hoàng Tô, Giải Hoàng Thang Bao, Giải Hoàng Thiêu Mại đó đều là tuyệt phẩm, còn có người đặc biệt trả giá cao muốn mua công thức điểm tâm từ tay cụ cố tôi nữa cơ!”_
Tần Hoài ngắt lời Đàm Duy An, hỏi: _“Cụ cố cậu bán chưa?”_
Đàm Duy An suy nghĩ một chút: _“Cậu hỏi là công thức nào?”_
Tần Hoài:...
Trâu bò.
_“Công thức của Song Giải Bao.”_ Đối với Đàm Duy An, Tần Hoài cũng không cần thăm dò và nói những lời vòng vo đó, _“Năm xưa cụ cố cậu có phải đã bán công thức của Song Giải Bao cho con trai xưởng trưởng một nhà máy quốc doanh ở Cô Tô không?”_
_“Cái gì?! Song Giải Bao là công thức của cụ cố tôi?”_ Đàm Duy An kinh ngạc, _“Là cái Song Giải Bao mà cậu và Trịnh Tư Nguyên dạo này vẫn luôn nghiên cứu, cái mà nghe nói độ khó đặc biệt cao, đã thất truyền đó sao?”_
_“Công thức đó là do cụ cố tôi nghiên cứu ra?”_
Tần Hoài bình thản nói: _“Tôi chỉ có suy đoán về phương diện này, bởi vì lý niệm của công thức sốt gạch cua này và Song Giải Bao chưa khỏi quá giống nhau rồi. Nếu cụ cố cậu là người sáng tạo ra Song Giải Bao năm xưa, vậy thì tất cả những điều này đều hợp lý rồi.”_
_“Cụ cố cậu đã bán công thức của Song Giải Bao bình thường cho khách của sư công Trịnh Tư Nguyên, sau khi bán công thức ông ấy không có cách nào làm Song Giải Bao phiên bản bình thường, nhưng ông ấy vẫn có thể làm bánh bao gạch cua bình thường. Nhưng ý tưởng của ông ấy là không đổi, vì vậy ông ấy đã nghiên cứu ra sốt gạch cua thích hợp cho bánh bao theo ý tưởng của Song Giải Bao.”_
_“Ở một mức độ nào đó mà nói, mỗi đầu bếp đều có phong cách nấu ăn riêng của mình. Cụ cố cậu vô cùng sở trường các món điểm tâm về gạch cua, ý tưởng, thói quen và phương hướng đại khái của những món điểm tâm này chắc đều xuất phát từ một mạch, cùng tông cùng nguồn, tất nhiên có điểm tương đồng.”_
_“Nếu suy đoán của tôi không sai, vậy thì tôi có thể còn phải đặc biệt nhờ cậu thêm một chuyện nữa.”_
_“Chuyện gì?”_ Đàm Duy An vẫn còn chìm đắm trong sự khiếp sợ đệt, công thức trâu bò như vậy vậy mà lại do cụ cố tôi sáng tạo ra, cụ cố tôi thật trâu bò.
_“Chỗ cậu còn công thức điểm tâm về gạch cua nào không, có thể gửi qua cho tôi tham khảo một chút không? Cậu muốn ăn gì, tôi và Trịnh Tư Nguyên làm cho cậu.”_ Tần Hoài nói lời này bản thân cũng thấy chột dạ.
Tần Hoài a Tần Hoài, mày đã không còn là kẻ đi đường hoang dã hoàn toàn không hiểu nghề nữa rồi, mày rõ ràng biết mức độ quý giá của bí phương đối với đầu bếp, sao mày có thể mở miệng được chứ?
Ngay khi Tần Hoài vẫn còn đang lên án bản thân trong lòng, Đàm Duy An đã không cần suy nghĩ nói: _“Được nha.”_
Tần Hoài: Ta thật đáng chết a.
Tần Hoài cảm thấy mình là một tra nam, đang lừa gạt ngốc bạch ngọt phú gia nữ.
_“Cậu đợi chút nha, tôi tìm trong điện thoại cho cậu, hơi nhiều.”_
Năm sáu phút sau, Đàm Duy An gửi một loạt 7 công thức qua.
Giải Hoàng Tô, Giải Hoàng Bao, Giải Hoàng Thang Bao, Giải Hoàng Tiểu Long Bao, Giải Hoàng Thiêu Mại, Giải Hoàng Tô Bính, Giải Hoàng Tiểu Phương.
Tần Hoài lại chuyển tiếp 7 công thức này cho Trịnh Tư Nguyên.
Tần Hoài: Ta thật đáng chết a.
Trịnh Tư Nguyên: Đúng vậy
Trịnh Tư Nguyên: Sao anh lại lừa hết công thức của Đàm Duy An qua đây rồi, thế này hay sao?
Trịnh Tư Nguyên: Chúng ta có phải nên trả lại cậu ta vài công thức không?
Tần Hoài: Chỗ tôi thì có không ít công thức, nhưng cậu ta học được không?
Tần Hoài: Đàm Duy An ngày mai muốn ăn cơm trộn gạch cua và Giải Hoàng Thang Bao.
Trịnh Tư Nguyên: Được, đã nhận.