## Chương 572: Toàn Trư Yến
Sáng hôm sau, ba người Tần Hoài lại đến quán mì Lưu Nhị ăn ba bát mì chay (Tần Hoài mượn Lưu Nhị một ít bột mì, làm cho Thạch Đại Đảm một bát mì xoa tay). Không có thịt kho của Giang Vệ Quốc ăn kèm, bát mì chay hôm trước còn khá ngon nay bỗng trở nên nhạt nhẽo vô vị.
Ăn xong mì chay, ba người Tần Hoài về khách sạn lướt điện thoại. Vốn dĩ ba người định đi dạo trong thị trấn, nhưng thị trấn này thực sự hơi nhỏ, lại không có điểm tham quan nào đáng để đi, chiếc điện thoại vốn dĩ rất vui nay cũng trở nên nhạt nhẽo vì mong chờ bữa trưa sẽ được ăn món gì từ thịt heo mới mổ.
Sau một giờ đồng hồ lướt điện thoại trong gian nan và đau khổ, An Du Du đưa ra một quyết định táo bạo, cô đi siêu thị mua hai lốc sữa, mọi người đến nhà Giang Vệ Quốc sớm hơn để xem mổ heo.
Xem mổ heo thú vị hơn nhiều so với nằm trong khách sạn lướt điện thoại.
Tần Hoài và Thạch Đại Đảm đều thấy được.
Trong tình hình bình thường, quy trình thăm hỏi nên là ba người họ sáng sớm đến nhà Giang Vệ Quốc và cùng ông nói về những chuyện xưa. Nhưng Giang Vệ Quốc là một ông lão ít nói, không đi theo lối mòn, chuyện của mình không hề kể, An Du Du bên này nói khô cả miệng cũng không kể được bao nhiêu chuyện.
Chưa kể nhiều chuyện An Du Du cũng không dám kể, sợ kể ra là lộ tẩy. Giang Vệ Quốc lại rất cảnh giác, lỡ như ông bắt được sơ hở trong lời nói, hỏi một câu sao ngươi biết chuyện này, An Du Du không trả lời được là xong đời.
Vẫn là xem mổ heo chắc ăn hơn, vừa có việc để làm, lại không cần nói chuyện.
Tần Hoài liền gọi cho tài xế xe van đã liên lạc hôm qua, tài xế nói vừa hay có một chuyến vào làng, còn vài chỗ có thể đến đón ba người Tần Hoài.
7 giờ 54 phút, ba người Tần Hoài mỗi người xách một thùng sữa lên xe van. Trong ba thùng sữa này có hai thùng là An Du Du mua, một thùng là Thạch Đại Đảm mua, Thạch Đại Đảm cảm thấy mình ăn nhiều, ăn chực không thì không hay lắm, vẫn là nên mua chút đồ đến nhà cho lịch sự.
Trên xe van có một gia đình ba người.
Người chồng là một người đàn ông đầu trọc cao hơn 1m80, nặng hơn 100kg, không cần quan tâm thịt trên người là mỡ hay cơ, là một nhân vật cấp đại ca mà chỉ cần đấm một phát là đối phương phải quỳ xuống cầu xin mình đừng chết.
Người vợ có phần thon thả hơn một chút nhưng cũng không kém cạnh, có thể lờ mờ nhìn ra ngũ quan khá ưa nhìn, trông phúc hậu và hiền lành, lúc Tần Hoài lên xe, người vợ còn cố gắng nhích sang bên, nhường chỗ cho Tần Hoài ngồi hàng sau, lúc cười với Tần Hoài, cằm đôi đã xếp thành cằm ba.
Còn cậu con trai ngồi ở ghế phụ, trông tuổi tác cũng tầm Trương Chi Uẩn, chắc là học sinh, trông gầy gầy nhỏ nhỏ, người không thấp. Bây giờ đang là giờ đi học, không ở trường mà chạy về làng, không biết có phải nhà có chuyện gì không.
Ba người Tần Hoài cẩn thận chen chúc ở hàng ghế sau, không dám nói chuyện.
_“Ba, mai con thi tháng rồi, sao hôm nay tự dưng lại gọi điện xin thầy nghỉ về nhà ông nội vậy?”_ Cậu con trai ở ghế phụ cất lên giọng nói yêu thích học hành.
An Du Du nghe mà ngớ người, ánh mắt nhìn Tần Hoài tràn đầy vẻ trên đời này lại có học sinh không thích xin nghỉ.
Người đàn ông đầu trọc cười ha hả nói: _“Con trai, bà nội con hôm qua gọi điện nói cháu gái của bạn ông nội con đến thăm ông, hôm nay mổ heo, làm tiệc thịt heo, gọi chúng ta về phụ.”_
_“Ba mẹ đã xin nghỉ cho con rồi, xin thẳng ba ngày, không cần thi tháng!”_
_“Con trai, hôm nay con phải nắm bắt cơ hội ăn nhiều vào, biểu hiện tốt trước mặt ông nội. Chậm nhất là ngày mai bác cả con sẽ nhận được tin, lúc đó không phải chúng ta muốn ăn gì thì ăn đâu. Con Đại Hoa có tổng cộng 4 cái móng giò, hôm nay tốt nhất là hầm hết cả 4 cái!”_
Tài xế nghe người đàn ông nói vậy, cười trêu: _“Ối, còn mấy tháng nữa mới đến Tết mà. Nhà các anh mổ Đại Hoa rồi, thế Tết ăn gì?”_
_“Nhị Hoa cũng ngon.”_ Người đàn ông vui vẻ nói.
Tần Hoài nghe nội dung cuộc đối thoại này, cũng đoán ra được gia đình ba người này là ai.
Chắc là gia đình con trai thứ ba của Giang Vệ Quốc, Giang Kiến Khang, trong tài liệu của thám tử tư có ghi, Giang Kiến Khang là người con trai duy nhất kế thừa tay nghề của Giang Vệ Quốc, trước khi nhà hàng quốc doanh đóng cửa từng có một thời gian ngắn làm bếp trưởng, tay nghề chắc cũng không tệ.
Tần Hoài không nhịn được lén lút đánh giá Giang Kiến Khang, bị Giang Kiến Khang phát hiện.
Giang Kiến Khang cũng không nghĩ nhiều, vui vẻ hỏi: _“Chàng trai, các cậu đến làng nào?”_
_“Chúng ta chắc là cùng một làng.”_ Tần Hoài cẩn thận nói, chỉ vào An Du Du, _“Cô ấy chắc là cháu gái của bạn ông Giang mà các vị vừa nói.”_
Giang Kiến Khang:!!!
Giang Kiến Khang lập tức hai mắt sáng rực nhìn An Du Du, sau khi phát hiện An Du Du và Tần Hoài đều là người gầy, Thạch Đại Đảm cũng chỉ là một người mập bình thường, nhìn sức ăn là không đáng lo ngại, càng trở nên nhiệt tình hơn.
_“Cô là…”_ Giang Kiến Khang kích động đến mức muốn nắm tay An Du Du, vì cử động lung tung khiến cả chiếc xe cũng hơi rung, bị vợ đánh một phát thật mạnh.
_“An Du Du.”_ An Du Du run rẩy nói.
Là một kẻ cầm đầu ăn xin từng đi khắp Ma Đô, ưu điểm lớn nhất của An Du Du là thức thời mới là trang tuấn kiệt. Từ cái nhìn đầu tiên khi thấy Giang Kiến Khang, cô đã biết mình chắc chắn không đánh lại đối phương.
_“Tiểu An.”_ Giang Kiến Khang nặn ra một nụ cười vô cùng hiền lành, _“Cô có thích ăn giò heo không?”_
_“Hôm nay cô có muốn ăn một lúc 4 cái giò heo không?”_
An Du Du không ngờ Giang Kiến Khang lại là đồng đạo với mình, gật đầu lia lịa: _“Thích ăn!”_
_“Tôi thích ăn giò heo nhất!”_
Mọi người: …
20 phút sau
Trương đồ tể sáng sớm đã đến làng, chưa đến 7 giờ, con Đại Hoa khỏe mạnh nhất, thịt béo nhất, được nuôi tốt nhất trong chuồng heo đã chết dưới dao của Trương đồ tể trong tiếng kêu thảm thiết, lúc Tần Hoài và mọi người đến thì thịt đã gần chia xong, bà Giang (Triệu Lan Hoa) đang chia tiết heo cho hàng xóm láng giềng.
Tiết heo lấy theo chậu quá nhiều, một lần ăn không hết, để lâu bị hỏng lại lãng phí, không bằng chia cho hàng xóm.
_“Lão Tam con nói Du Du đặc biệt thích ăn giò heo, hôm nay muốn ăn một lúc 4 cái, tốt nhất là làm 4 loại giò heo khác nhau.”_
_“Đông Pha Trửu Tử, Phong Kính Đinh Đề, Thủy Tinh Trửu Tử và Bát Trửu Tử.”_
_“Du Du còn thích ăn thịt kho tàu với dưa muối, tứ hỷ viên tử, sườn xào chua ngọt, sườn kho, thịt heo hầm miến, canh xương hầm dưa chua và cửu chuyển đại tràng.”_
_“Cửu chuyển đại tràng tốt nhất là dùng đầu ruột làm.”_
_“Con Đại Hoa chỉ có một bộ lòng, tìm đâu ra đầu ruột để làm một đĩa cửu chuyển đại tràng?”_ Giang Vệ Quốc nhìn người con trai thứ ba mặt mày tươi cười, vẻ mặt không có biểu cảm gì, giọng nói cũng ngày càng nghiêm túc, thậm chí còn có chút cười như không cười, nhưng Giang Kiến Khang hoàn toàn không nhận ra.
_“Ba, cái này dễ thôi, con ra thị trấn mua bây giờ, chắc chắn đủ.”_ Giang Kiến Khang kích động nói.
Giang Vệ Quốc cười lạnh một tiếng: _“Dễ thôi, ngày mai con ra thị trấn mua 200 bộ lòng heo, ta làm cho con 20 đĩa, để con ăn cả trong mơ. Cút vào sân sau rửa lòng heo cho ta!”_
_“Nội tạng hôm nay toàn bộ do con xử lý, có vấn đề gì thì hôm nay con đến lòng heo cũng không có mà ăn, mẹ con nấu mấy chục cân khoai lang cho Nhị Hoa, Tam Hoa, Tứ Hoa chúng nó, con ăn khoai lang luộc cùng chúng nó đi.”_
Giang Kiến Khang: Σ(っ°Д°;)っ
_“Ba!”_
_“Cút vào rửa lòng heo!”_
Giang Kiến Khang không dám nói thêm một lời nào, chạy đi như một cơn gió.
Giang Vệ Quốc chuyển ánh mắt sang vợ của Giang Kiến Khang là Vương Tú Liên, Vương Tú Liên lập tức mặt mày tươi cười: _“Ba, con vừa thấy mẹ hình như đang rửa rau, con đi giúp mẹ rửa rau!”_
Nói xong Vương Tú Liên liền chạy đi, chỉ để lại cậu con trai ruột Giang Phong đứng đó run rẩy.
Giang Phong: …
Giang Phong chỉ có thể cứng rắn gọi một tiếng: _“Ông nội, con… con làm gì ạ?”_
_“Con làm gì? Không phải học hành bận rộn không có thời gian học nấu ăn sao? Con đương nhiên là về học bài đi.”_
_“Ông nội… ba con xin cho con nghỉ ba ngày rồi.”_
Giang Vệ Quốc nghiêm mặt: _“Đi băm thịt.”_
Giang Phong cũng chạy đi, động tác chạy còn khá giống Giang Kiến Khang.
Mắng xong con trai và cháu trai, Giang Vệ Quốc lại chuyển ánh mắt sang An Du Du, vẻ mặt dịu đi rất nhiều, nói: _“Hôm nay làm Toàn Trư Yến.”_
_“Ồ ồ.”_ An Du Du vội vàng gật đầu, rồi lại có chút không hiểu hỏi, _“Toàn Trư Yến là gì ạ?”_
_“Là tiệc của Thái Phong Lâu trước đây, món nguội, món nóng, canh, món chính cộng lại tổng cộng 36 món. Nhưng tay nghề của ta không tới, không làm được 36 món, chỉ có thể làm phiên bản đơn giản 18 món. Năm đó ta và bà nội cháu cùng nhau đi ăn xin, bà nội cháu nói đợi ngày nào đó phát tài, Tết sẽ mua một con heo để mọi người cùng ăn.”_
_“Lúc đó ta đã nghĩ, nếu thật sự có ngày đó, Tết ta sẽ làm Toàn Trư Yến cho mọi người.”_
_“Bây giờ cháu đến rồi, cháu thay bà nội cháu ăn một bữa.”_
An Du Du không ngờ Giang Vệ Quốc lại thật sự nhớ những lời mình nói năm đó, nhìn hai thùng sữa mình mua, có chút hối hận lúc mua sữa vì tiếc tiền mà không mua loại đắt nhất.
Thập Tam có lòng như vậy, biết thế đã mua hai thùng sữa hữu cơ kia rồi.
_“Trong 18 món của Toàn Trư Yến có giò heo và thịt kho tàu không ạ?”_ An Du Du vẻ mặt mong chờ hỏi.
Giang Vệ Quốc nghe An Du Du nói vậy cũng sững sờ, chắc không ngờ khẩu vị của An Du Du lại giống hệt lão Đại, vừa hỏi đã hỏi trúng món ăn tất niên của lão Đại.
_“Có.”_ Giang Vệ Quốc chắc chắn gật đầu, _“Nếu cháu muốn ăn, hôm nay có thể làm bốn món giò heo.”_
_“Nhưng đừng nghe lão Tam nhà ta lừa, Thủy Tinh Trửu Tử là nó muốn ăn chứ ta không giỏi lắm, ta có thể làm hai phần Đông Pha Trửu Tử, hai phần Phong Kính Đinh Đề.”_
_“Xử lý thịt heo còn cần rất nhiều thời gian, sân sau mùi máu tanh nồng, các cháu ra nhà trước xem TV đi. Mọi người trong nhà đều đang bận, không có thời gian pha trà cho các cháu, muốn uống trà thì tự dùng ấm siêu tốc đun, trong nhà có ấm, trà ở trong tủ, đậu phộng, hạt dưa và một số đồ ăn vặt cũng ở trong tủ, muốn ăn thì tự lấy.”_
Nói xong Giang Vệ Quốc liền ra sân sau xử lý thịt heo, vẫn tác phong nhanh gọn như mọi khi, không nói lời thừa.
Ba người Tần Hoài chỉ có thể ngoan ngoãn ra nhà trước ngồi xem TV, vừa cắn hạt dưa vừa bàn luận.
_“Tần Hoài, tôi thấy cậu vừa rồi cứ nhìn chằm chằm vào Giang Phong, có chuyện gì vậy?”_ Thạch Đại Đảm vừa ngồi xuống đã hỏi.
_“Hả? Tôi có sao?”_ Tần Hoài sững sờ, chính anh cũng không nhận ra.
_“Có.”_ An Du Du gật đầu, _“Cậu vừa xuống xe đã nhìn chằm chằm vào cậu ta, nhìn ít nhất một hai phút.”_
_“Ồ.”_ Tần Hoài tìm trà trong tủ, chất lượng trà trong tủ đều khá tốt, giá không rẻ, Tần Hoài không dám uống loại đắt, lật qua lật lại chọn một gói hồng trà, _“Tôi thấy cậu ta trông hơi giống Giang Thừa Đức.”_
_“Giang Thừa Đức?”_ Thạch Đại Đảm rất không nhạy cảm với cái tên này, không phản ứng ra là ai.
_“Là cha của ông Giang, chắc là cụ của Giang Phong.”_ Tần Hoài nói, _“Tôi đã gặp trong ký ức của Triệu Thành An. Nói thật, dù là Tỉnh sư phụ hay Giang Vệ Minh, hay là ông Giang lúc trẻ, kể cả Giang Kiến Khang sư phụ hôm nay gặp cũng không giống Giang Thừa Đức lắm, chỉ có Giang Phong là đặc biệt giống.”_
_“Ít nhất cũng giống 7 phần, nếu cậu ta to con hơn một chút chắc được 8 phần.”_
_“Không biết tại sao, nhìn khuôn mặt này của cậu ta, tôi lại thấy cậu ta không đi học nấu ăn mà chăm chỉ học hành có chút đáng tiếc.”_
_“Phải biết rằng, trong công thức nấu ăn tôi mò ra, món Hòe Hoa Man Đầu mà Giang Thừa Đức tùy tiện làm để dỗ trẻ con cũng là cấp S. Tôi nhìn mặt Giang Phong là thấy cậu ta có một khuôn mặt rất biết nấu ăn, có lẽ không nhịn được mà nhìn thêm vài lần.”_
_“Thấy khá thân thiết.”_
An Du Du tỏ ra không hiểu lắm cái gọi là khuôn mặt rất biết nấu ăn.
Thạch Đại Đảm bắt đầu cắn hạt dưa, im lặng không nói.
Mấy người Tần Hoài xem TV ở nhà trước đến hơn 10 giờ, bà Giang và Vương Tú Liên làm xong việc liền qua tiếp khách.
Hai người họ vì tay nghề nấu ăn chỉ ở mức nội trợ bình thường nên chỉ có thể giúp xử lý một số món phụ đơn giản. Trọng điểm của Toàn Trư Yến là heo, độ khó xử lý thịt heo tương đối cao, không phải là việc hai người có thể phụ trách, so với làm phụ bếp thì họ thích hợp làm người nói chuyện hơn.
Hai người vừa vào nhà đã mang đến tin tức bữa ăn bị hoãn, 18 món ăn chắc chắn không thể làm xong trong một sớm một chiều, bữa ăn này chậm nhất cũng phải đến bảy giờ tối mới được ăn.
Vương Tú Liên rất có kinh nghiệm nói với ba người, bảy giờ tối ăn càng ngon, lúc đó đói ăn sẽ nhiều và ngon hơn. Cô đặc biệt dặn dò ba người Tần Hoài, dù đói cũng chỉ được uống trà, hạt dưa cũng phải ăn ít, nếu không ăn hạt dưa no bụng tối không ăn được Toàn Trư Yến thì quá thiệt.
Là những người nói chuyện chuyên nghiệp, Vương Tú Liên và bà Giang đã mang đến những câu chuyện phiếm đặc sắc về gia đình họ Giang.
Bà Giang phụ trách kể về chồng và con trai, Vương Tú Liên cũng phụ trách kể về chồng và con trai.
Bà Giang kể về những năm tháng bà và Giang Vệ Quốc đã nuôi nấng 5 người con trai béo tốt, từng miếng từng miếng nuôi 5 người con thành những người đàn ông vạm vỡ như bây giờ. Kết quả là 5 đứa con xui xẻo này ngoài Giang Kiến Khang ra không ai kế thừa tay nghề của Giang Vệ Quốc, người duy nhất kế thừa tay nghề là Giang Kiến Khang lại không phải là người có thiên phú tốt nhất, từng khiến ông Giang Vệ Quốc buồn bực.
Ngoài 5 người con trai không có chí tiến thủ, ông Giang còn có 4 đứa cháu trai không có chí tiến thủ và 2 đứa cháu gái không có chí tiến thủ.
Nếu nói 5 người con trai đã từng học, ít nhiều cũng biết một chút, thì 4 đứa cháu trai xui xẻo và 2 đứa cháu gái xui xẻo kia đến học cũng không tính là đã học.
Có một người tính là có, chính là Giang Phong hôm nay đến phụ việc, nền tảng luyện tập cũng khá, đao công cũng được, thiên phú cũng tàm tạm, chỉ là cũng không muốn học nấu ăn.
4 đứa cháu trai xui xẻo này đứa nào cũng thích đọc sách, thành tích đứa nào cũng tốt hơn đứa nào.
Những năm gần đây thường có dân làng đến hỏi Giang Vệ Quốc bí quyết nuôi cháu, hỏi Giang Vệ Quốc làm thế nào để nuôi dạy được 4 đứa cháu yêu thích học tập như vậy, thành tích học tập đều tốt như vậy, khiến Giang Vệ Quốc buồn bực.
Vốn dĩ Giang Vệ Quốc vì không chịu ngồi yên, cũng khá thích nhận tiệc bên ngoài, mấy năm nay vì tức giận buồn bực nên tiệc cũng không thích nhận nữa, ngày ngày ở nhà nuôi heo.
Heo nuôi phải nói là rất tốt, bà Giang nói tối ăn Toàn Trư Yến, ba người Tần Hoài sẽ được thấy hàm lượng vàng của Đại Hoa.
So với lời kể đặc sắc của bà Giang, lời kể của Vương Tú Liên có phần bình thường hơn, chỉ có tác dụng bổ sung giải thích.
Vương Tú Liên nhiệt tình nói với ba người Tần Hoài rằng nhà họ ở thành phố Z mở một quán ăn vặt Kiện Khang, ở thành phố Z được coi là quán ăn quý báu, ba người nếu có rảnh đến thành phố Z có thể ăn thoải mái, không lấy tiền.
Vân Trung Thực Đường được mệnh danh là quán ăn quý báu mở cửa 10 năm, ẩn mình trong góc phố là giả, quán ăn vặt Kiện Khang là thật.
Ít nhất quán ăn vặt Kiện Khang thật sự đã mở hơn mười năm.
Từ lời kể của Vương Tú Liên, Tần Hoài có thể nghe ra Giang Kiến Khang tuy kế thừa tay nghề của Giang Vệ Quốc, nhưng chắc chắn không vượt qua được, cũng không lạ khi Giang Vệ Quốc mấy năm nay ngày càng buồn bực.
Chưa nói đến việc tích đủ tiền trở lại Bắc Bình mua lại Thái Phong Lâu, ngay cả việc bồi dưỡng ra mấy người con trai, cháu trai xuất sắc kế thừa y bát của mình, phát huy tay nghề của nhà họ Giang, Giang Vệ Quốc cũng không làm được, muốn không buồn bực cũng khó.
Tần Hoài nghe đến đoạn sau còn cảm thấy suy nghĩ của Hạ Mục Nhuế khá có lý, với tình hình hiện tại của Giang Vệ Quốc, Hạ Mục Nhuế đến tìm ông, đưa ông đi gặp người nhà họ Lý lấy lại Thái Phong Lâu, có thể sẽ khiến Giang Vệ Quốc càng buồn bực hơn.
Không có người kế thừa, lấy lại một tửu lâu vỏ rỗng thì có ích gì.
Vương Tú Liên và bà Giang thao thao bất tuyệt, từ ban ngày đến ban đêm, không biết đã uống bao nhiêu ấm trà, mãi cho đến khi Giang Phong chạy vào nhà trước.
_“Mẹ, bà nội, chú Thạch, anh Tần, chị An, Toàn Trư Yến xong rồi, ông nội bảo con gọi mọi người qua ăn cơm.”_