## Chương 84: Giải Xác Hoàng Cổ Pháp
Lời của Đổng Lễ đã mang lại cho Tần Hoài nguồn cảm hứng rất lớn.
Đúng vậy, sao anh lại không nghĩ tới nhỉ?
Khoảng thời gian này anh một lòng nhào vào việc hầm canh, canh nấu ra ngon thì buổi tối bán rẻ, lật xe thì tặng miễn phí. Thực đường cứ đến tầm bốn, năm giờ chiều là mùi canh thịt lan tỏa, kéo theo đó là lượng khách ăn tối đông hơn buổi trưa rất nhiều.
Toàn là đến canh me canh miễn phí.
Không canh me được miễn phí cũng không sao, rẻ cũng có thể chấp nhận.
Trước đây Tần Hoài nấu ăn chưa từng bị những khuôn khổ quy tắc trói buộc.
Cái gì mà màn thầu phải làm thế này, bánh bao phải gói thế kia, Lư Đả Cổn chính là cách làm này, Tứ Hỷ Giảo Tử không được đổi nguyên liệu……
Những tình huống trên tuyệt đối không thể xuất hiện trên người Tần Hoài, quy củ, kỹ thuật, phái Nam phái Bắc gì đó hoàn toàn không có.
Bởi vì anh chẳng biết gì cả.
Làm theo Điểm Tâm Đại Toàn mà ra được, thì không có vấn đề gì, không làm ra được, thì chắc chắn là vấn đề của Điểm Tâm Đại Toàn.
Nhưng sau khi bắt đầu học tập bài bản về Hỏa Hầu và hầm canh, Tần Hoài vô hình trung đã bị nhốt lại.
Mỗi ngày đều đang học thuộc ví dụ, xem tài liệu, làm thực hành, trong đầu toàn là hầm canh, thậm chí còn quên mất ngoài Hồng án có thể luyện tập Hỏa Hầu, Bạch án cũng có thể.
_“Thiên phú của cậu về Bạch án quả thực tốt hơn Hồng án rất nhiều.”_ Đổng Lễ nói tiếp, _“Bản thân cậu có thể không phát hiện ra, khi cậu nấu canh thịt bò tinh thần luôn căng thẳng cao độ, rất không tự nhiên.”_
_“Nhưng khi cậu làm Giải Xác Hoàng lại vô cùng thả lỏng, có lúc thậm chí còn đang ngẩn người.”_
_“Trước đây khi tôi và em trai vừa bái sư phụ làm thầy, sư phụ từng nhắc nhở chúng tôi. Quá căng thẳng, quá để ý, thường không luyện ra được thành quả tốt. Thả lỏng thích hợp, giữ trạng thái thư giãn, thường có thể thu hoạch được những đền đáp không ngờ tới.”_
_“Hầm canh vẫn phải luyện, nhưng nếu cậu cảm thấy hầm canh quá mệt, không ngại thông qua điểm tâm Bạch án luyện tập Hỏa Hầu thay đổi tâm trạng một chút.”_
Đổng Lễ vừa dứt lời, đầu video bên kia đã truyền đến tiếng hét lớn của Đổng Sĩ: _“Anh, không phải đã nói xong đoạn này của sư phụ để em nói sao? Em mới là đệ tử đóng cửa, sư đệ mới nên do em dạy!”_
_“Em cũng biết em là đệ tử đóng cửa, em lấy đâu ra sư đệ mới?”_ Đổng Lễ mặt không cảm xúc nhìn sang bên phải, sau đó quay đầu nhìn vào ống kính, _“Hôm nay đến đây thôi, cúp đây.”_
Tần Hoài bưng Giải Xác Hoàng đã xếp ra khay bắt đầu suy nghĩ.
Khay Giải Xác Hoàng này… là nướng hay không nướng?
Trong quán hình như không có lò nướng Giải Xác Hoàng kiểu cũ nhỉ?
Nhưng một cái lò, tìm đồ thay thế chắc rất đơn giản.
Tần Hoài suy nghĩ một chút, quyết định mẻ Giải Xác Hoàng này vẫn lên công nghệ, tiết kiệm thời gian. Lát nữa nói với Hoàng Tịch một tiếng, bảo cô ấy ngày mai nghĩ cách tìm cái lò thích hợp nhất để nướng Giải Xác Hoàng, có lò rồi lại dùng Giải Xác Hoàng cổ pháp luyện Hỏa Hầu.
Chiều hôm đó, các thực khách đã được ăn Giải Xác Hoàng công nghệ.
Trương Thục Mai trong ánh mắt ghen tị của một đám ông cụ ôm trọn hai cân, loại điểm tâm mua qua kênh đặc biệt này mọi người đều biết là Tiểu Tần sư phụ cố ý mở bếp nhỏ.
Trong tình huống bình thường thì không ai ghen tị, bởi vì với sự hiểu biết của mọi người về Tần Hoài, mọi người có thể ăn được điểm tâm rơi ngẫu nhiên, đều là vì Tần Hoài muốn mở cái bếp nhỏ này. Nếu không có cái bếp nhỏ này, mọi người ngay cả Giải Xác Hoàng cũng không được ăn.
Các ông cụ chủ yếu là ghen tị với La Quân.
Hôm đó thái độ của La Quân đến quán uống trà thảo mộc mọi người cũng đều nhìn thấy, không nói là hòa ái dễ gần đi, cũng có thể nói là thay da đổi thịt.
Sáng nay Tần Hoài lái xe của La Quân cũng có không ít người nhận ra, mặc dù xe của La Quân đỗ ở gara dưới tầng hầm một đỗ là một hai năm căn bản không lái, nhưng logo xe hai chữ R vẫn rất bắt mắt.
Mọi người đều đang thầm hận lão già La này đúng là không phải thứ tốt đẹp gì, còn có hai bộ mặt, cửa cũng không ra đã thu phục được Tiểu Tần sư phụ rồi, còn đáng ghét hơn cả cái kẻ họ Đinh kia.
Lão già La đáng ghét đang rúc trong ghế lười, vừa gặm Giải Xác Hoàng như báo thù rửa hận, vừa xem phim. Trên chiếc bàn nhỏ trước ghế lười còn đặt một bát canh mộc nhĩ trắng hạt sen mà Trương Thục Mai vừa hầm xong, cuộc sống rất là nhàn nhã.
La Quân uống một ngụm canh mộc nhĩ trắng hạt sen, cảm thấy hơi xoa dịu được tổn thương do vật lý trị liệu buổi trưa mang lại.
Móc điện thoại từ khe ghế sofa ra, La Quân bắt đầu nhắn tin cho Tần Hoài.
La Quân: Ngày mai ta muốn uống Trần Bì Trà!
La Quân: Nguyên liệu ta sẽ bảo Tiểu Trương xử lý tốt mang qua, còn nữa, cái Giải Xác Hoàng vị mặn này của cậu không ngon, ta muốn ăn nhân tôm tươi. Còn muốn ăn cái bánh nướng lần trước cậu làm ở nhà ta, không cần nhân.
La Quân tỏ vẻ, ông ta đều hy sinh lớn như vậy rồi, gọi vài món ăn thì sao nào?
Tần Hoài: Vâng ạ, đúng lúc ngày mai tôi muốn làm Giải Xác Hoàng cổ pháp ^_^
Tần Hoài đã về đến nhà đặt điện thoại xuống, suy nghĩ xem bánh nướng có phải cũng có thể làm cổ pháp đem ra luyện Hỏa Hầu không.
Bánh nướng cổ pháp, nghe là thấy rất tuyệt rồi.
Chính là ngài đấy La Quân, ngài kén ăn, ngày mai sẽ nhờ ngài thử món rồi.
.
Hiệu suất làm việc của Hoàng Tịch rất cao.
Sáng ngày thứ 2 đã kiếm được từ chợ đồ cũ chiếc lò kiểu cũ hoàn hảo để nướng Giải Xác Hoàng, nghe nói chiếc lò nhỏ này chính là chuyên dùng để nướng Giải Xác Hoàng, chủ nhân trước còn dùng nó nướng chút bánh nướng bán kèm.
Lò rất chắc chắn, khá có tuổi đời nhưng chất lượng vẫn như cũ. Hoàng Tịch trực tiếp chốt giá cao ở chợ đồ cũ, sau đó tìm Triệu Dung thanh toán lại.
Tần Hoài vô cùng hài lòng với chiếc lò này.
Một chiếc lò, hai loại cổ pháp, quả thực quá thích hợp rồi!
Chiều hôm đó Tần Hoài đã dùng đến.
Đầu tiên hầm canh sườn, lúc hầm canh Trương Thục Mai đúng lúc mang nguyên liệu Trần Bì Trà đến, Tần Hoài liền tìm thêm một cái nồi hầm nhỏ cùng nấu lên.
La Quân chỉ đích danh muốn uống Trần Bì Trà là điều Tần Hoài không ngờ tới, suy cho cùng Trần Bì Trà ông ta muốn uống về cơ bản không cần hàm lượng kỹ thuật, là món thực sự có tay là làm được.
Bây giờ mỗi ngày ông ta đều uống đồ thay thế Trương Thục Mai dạo này mỗi ngày đều hầm canh mộc nhĩ trắng hạt sen, chỉ là không bỏ trần bì mà thôi.
Nhưng La Quân chính là không mở cái miệng này, khiến Tần Hoài không hiểu nổi rốt cuộc ông ta thích uống Trần Bì Trà, hay là canh mộc nhĩ trắng hạt sen.
Sau khi xử lý xong canh sườn và Trần Bì Trà, Tần Hoài bắt đầu làm Giải Xác Hoàng và Không Tâm Thiêu Bính.
Hoàng Thắng Lợi ở đầu video bên kia gặm Lục Đậu Cao nhìn, Lục Đậu Cao nhìn một cái là biết Trịnh Tư Nguyên làm.
_“Xem ra tôi đoán không sai, Tiểu Tần cậu khi làm điểm tâm quả thực thả lỏng tự nhiên hơn.”_ Hoàng Thắng Lợi cười ha hả vẫy tay gọi sang bên cạnh, _“Tư Nguyên, cháu mau qua đây xem, xem Tiểu Tần làm cái trò mới gì này.”_
Trịnh Tư Nguyên vậy mà cũng ở Hoàng Ký Tửu Lâu.
Khuôn mặt của Trịnh Tư Nguyên xuất hiện trên màn hình, tay Tần Hoài không ngừng động tác, hỏi: _“Bánh ngọt của quán anh bán hết rồi à?”_
_“Bố tôi tối nay mời sư bá ăn cơm, điểm tâm buổi sáng bán hết xong tôi không làm thêm nữa, nên đã qua đây sớm.”_ Trịnh Tư Nguyên nói.
Tần Hoài phản ứng vài giây mới hiểu ra: _“Bố anh ở tửu lâu của Hoàng sư phụ mời Hoàng sư phụ ăn cơm?”_
_“Đúng vậy, thức ăn lát nữa tôi còn phải đích thân xuống bếp làm cơ.”_ Hoàng Thắng Lợi nói, _“Không nhắc đến cậu ta. Tiểu Trịnh, nhìn thấy cái lò này chưa. Hồi nhỏ tôi và bố cháu thích nhất chính là loại lò này, lúc đó sư công cháu không chỉ biết dùng lò nướng Giải Xác Hoàng cho chúng tôi, còn có bánh nướng, bánh vừng nhỏ tròn tròn, khoai lang nướng cũng ngon.”_
Trịnh Tư Nguyên có chút tò mò: _“Loại lò này nướng ra điểm tâm sẽ ngon hơn sao?”_
Hoàng Thắng Lợi cười lớn: _“Thảo nào bố cháu nói cháu là cái đầu điểm tâm, trong đầu toàn là điểm tâm. Nướng điểm tâm tất nhiên là lò nướng tốt hơn, Hỏa Hầu đều dễ kiểm soát thời gian, lúc đó chúng tôi không phải là không có lò nướng sao.”_
_“Loại lò nhỏ này nếu nói có chỗ nào tốt, thì đại khái chính là điểm tâm nướng ra đặc biệt thơm. Nhất là khi cháu ngồi bên cạnh đợi, mùi thơm đó từng chút một tỏa ra ngoài, càng ngửi càng thèm, luyện xong Đao Công ăn một cái, cảm giác còn có thể thái thêm 200 cân củ cải.”_
Trịnh Tư Nguyên không hiểu: _“Lò nướng tốt hơn, vậy Tần Hoài dùng loại lò này nướng Giải Xác Hoàng chẳng phải rất dễ lật xe sao.”_
Chỉ có thể nói Trịnh Tư Nguyên thực sự rất hiểu tay nghề của Tần Hoài.
_“Cậu ấy bây giờ luyện Hỏa Hầu, đợi khi nào điểm tâm nướng bằng lò cùng một trình độ với lò nướng, thì chẳng phải là luyện xong rồi sao.”_ Hoàng Thắng Lợi nheo mắt ghé sát vào xem màn hình vài cái, lắc đầu, _“Mẻ này e là không được, nhiệt độ cao rồi.”_
Hoàng Thắng Lợi phán đoán rất đúng, mẻ thứ 1 quả thực không được, đợi Tần Hoài từ ghế đẩu nhỏ đứng dậy, cẩn thận lấy toàn bộ mẻ Giải Xác Hoàng thứ 1 ra, chọn một cái trông hình thức đẹp nhất nếm thử một miếng nhỏ.
Tần Hoài phát hiện hơi khô khốc.
Nếu đây chỉ là Giải Xác Hoàng nhân ngọt hoặc nhân thịt bình thường, khô khốc có thể còn chưa rõ ràng lắm, quan trọng đây là nhân tôm tươi.
Quá rõ ràng rồi.
Dùng lò thực sự quá khó.
Lò nướng thực sự là một phát minh vĩ đại của công nghệ nhân loại.
Tần Hoài đang kiểm điểm lại Giải Xác Hoàng khô khốc của mình, thì Âu Dương đến.
Âu Dương vốn là đến uống canh, ngửi thấy mùi Giải Xác Hoàng, kinh ngạc nói: _“Hôm nay còn có Giải Xác Hoàng?”_
_“Không bán, chỉ tùy tiện nướng vài cái thử xem. Cậu muốn ăn thì bên kia còn thừa hai cái, cậu tự ăn đi.”_
Tần Hoài chỉ vào Giải Xác Hoàng đã hơi nguội trong đĩa.
Những Giải Xác Hoàng còn lại đều bị anh ăn rồi, bây giờ Tần Lạc khai giảng đi học rồi, mất đi người thử món tốt nhất Tần Hoài chỉ có thể tự mình thử món.
Âu Dương vui mừng đi lấy Giải Xác Hoàng, một ngụm nuốt trọn, vừa nhai vừa nói không rõ chữ giơ ngón tay cái lên: _“Ừm, ngon! Tần Hoài cậu vẫn là làm điểm tâm ngon, chính là hương vị này!”_
Tần Hoài: ……
Anh biết ngay mà, nhiệm vụ thử món Giải Xác Hoàng quan trọng như vậy không thể giao cho Âu Dương được.
Tên này ăn cái gì cũng nói ngon.
Kiểm điểm xong, Tần Hoài chuẩn bị bắt đầu mẻ thứ 2, đồng thời nhắn tin cho La Quân, bảo Trương Thục Mai đến lấy Giải Xác Hoàng, Không Tâm Thiêu Bính và Trần Bì Trà vào thời điểm mẻ thứ hai ra lò.
Loại đồ tinh tế một chút này, vẫn phải để nhân sĩ chuyên nghiệp như La Quân đến thử món.
Tuyệt diệu nhất là La Quân còn không muốn ra khỏi cửa.
Tần Hoài ở thực đường, La Quân ở nhà, La Quân nhiều nhất là phun nước bọt trên WeChat sẽ không công kích cá nhân trước mặt.
Giờ phút này, Tần Hoài sâu sắc cảm thấy La Quân quả nhiên là một người hàng xóm tốt nhiệt tình xuất sắc.
Năm nay nếu bình chọn giải thưởng người hàng xóm xuất sắc nhất Vân Trung Tiểu Khu, anh nhất định bầu cho La Quân một phiếu!