Cả hai bên đều có toan tính riêng cho cuộc thi nấu ăn lần này. Bên Nông Gia Tiểu Viện muốn nhân cơ hội này đè bẹp hoàn toàn cái quán ăn Nhật Bản đáng ghét kia, không cho chúng một chút cơ hội lật kèo nào.
Còn phía nhà hàng Nhật Bản thì lại muốn nắm lấy cơ hội cuối cùng này để chứng minh thực lực, gỡ gạc lại chút danh dự.
Vì cả hai bên đều rất ủng hộ cuộc thi, có thể nói là tình trong như đã, mặt ngoài còn e, nên mọi việc tiến triển vô cùng thuận lợi.
Địa điểm thi đấu được chọn tại một khách sạn ở thành phố Ninh Thành, coi như là mượn sân bãi của họ.
Chuyện này khá dễ dàng, phía khách sạn cũng nhanh chóng đồng ý, lại còn không lấy bất kỳ chi phí nào, trực tiếp cung cấp địa điểm và phối hợp tổ chức cuộc thi.
Cái khách sạn kia tính toán cũng hay phết. Vụ lùm xùm giữa Nông Gia Tiểu Viện và nhà hàng Nhật Bản đang là chủ đề hot, thu hút sự chú ý của rất nhiều người.
Cuộc thi nấu ăn lần này ở Ninh Thành lại càng nóng hơn bao giờ hết, đến lúc đó chắc chắn sẽ có giới truyền thông kéo đến đưa tin, tự nhiên có thể giúp nơi tổ chức là cái khách sạn này tranh thủ ké fame một phen.
Tô Minh thầm nghĩ không biết khách sạn này có phải của Vương Uy không, vì gã đó cũng là một ông trùm trong ngành khách sạn, sở hữu rất nhiều cơ sở, hơn nửa số khách sạn ở Ninh Thành đều thuộc về hắn.
Nhưng Tô Minh cũng chẳng buồn hỏi, chỉ là một cuộc thi thôi mà, cũng không cần đặc quyền gì hết. Hắn cảm thấy chỉ cần Phùng Nghiệp Chính phát huy bình thường thì thắng chắc.
Khó khăn nhất trong cuộc thi này là việc tìm ban giám khảo, dù sao đây cũng không phải một trận đấu tầm thường, nó liên quan đến hai quốc gia, nên vấn đề công bằng được đặt lên hàng đầu.
Dù gì đây cũng là sân nhà Trung Quốc, nếu toàn mời người Trung Quốc làm giám khảo thì khó tránh khỏi sẽ có chuyện thiên vị xảy ra, và phía nhà hàng Nhật Bản cực kỳ lo lắng về vấn đề này.
Đối với họ, đây là cơ hội cuối cùng, tuyệt đối không thể xảy ra bất kỳ sự cố nào. Nếu giám khảo thật sự thiên vị thì việc giành chiến thắng là một điều cực kỳ khó khăn, gần như là không thể.
Bên Tô Minh thì sao cũng được, vì vốn dĩ họ cũng chẳng muốn dùng mấy trò mèo đó để chiến thắng. Đã muốn thắng thì phải đường đường chính chính dựa vào thực lực.
Nếu không, với cái nết của đám người Nhật, chúng nhất định sẽ la làng khắp nơi, sống chết không chịu thừa nhận kết quả.
Cuối cùng, mọi người thống nhất quyết định sẽ mời một số chuyên gia ẩm thực từ Nhật Bản sang để cùng với các giám khảo Trung Quốc đưa ra nhận xét chung.
Phía nhà hàng Nhật Bản tỏ ra tích cực lạ thường, lập tức mời chuyên gia sang, còn bao hẳn một chuyên cơ. Đương nhiên họ sốt sắng như vậy là vì chuyện này có lợi cho họ.
Hai ngày sau, vào lúc hơn bảy giờ tối, cuộc thi nấu ăn chính thức bắt đầu. Bất ngờ là ngoài những người ở Ninh Thành, còn có rất nhiều người Nhật Bản cũng theo dõi cuộc thi này qua mạng, thậm chí còn nhao nhao đi tìm link, hỏi xem có thể xem trực tiếp ở đâu.
Mối quan hệ giữa Trung Quốc và Nhật Bản vốn đã khá sâu sắc, nói trắng ra thì đây chẳng khác nào một cuộc va chạm văn hóa ẩm thực giữa hai nước. Trong tình huống này, không ai muốn thua, nếu không thì mất mặt lắm.
Đặc biệt là trong những năm gần đây, Nhật Bản đã dần dần biến những thứ truyền thống du nhập từ châu Á thành của riêng mình. Nhiều người thậm chí còn cho rằng văn hóa Trung Quốc đã không còn bằng Nhật Bản.
Ẩm thực là một phần cực kỳ quan trọng của văn hóa, mà lần này lại là cuộc đối đầu giữa các đầu bếp danh tiếng của hai bên, nên nó có thể đại diện cho rất nhiều điều.
Khi Phùng Nghiệp Chính và Tô Minh đến nơi, họ thấy hiện trường đã tụ tập không ít người, phần lớn là giới truyền thông, đương nhiên cũng có không ít streamer chạy tới để livestream.
Còn người dân bình thường muốn vào xem thì không được phép, vì vụ này được đẩy fame quá nóng, có quá nhiều người quan tâm. Nếu thật sự cho tất cả những người muốn xem vào, thì khỏi thi đấu luôn, chắc chắn sẽ xảy ra vấn đề.
Quy định mỗi đầu bếp tham gia, ngoài bản thân, có thể mang theo hai trợ thủ để phụ giúp. Cái gọi là trợ thủ cũng giống như phụ bếp trong nhà bếp vậy.
Họ chịu trách nhiệm sơ chế nguyên liệu, rửa rau, thái thịt các kiểu, còn quá trình chế biến chính thì tuyệt đối không được nhúng tay vào.
Trước đây khi Tô Minh thi nấu ăn với người khác, hắn chẳng bao giờ cần trợ thủ, vì món hắn làm toàn là những thứ siêu đơn giản, không phải cơm rang trứng thì cũng là rau xanh hầm đậu phụ, một mình hắn làm loáng cái là xong.
Nhưng nếu làm những món phức tạp, có khi một món phải mất ít nhất hai đến ba tiếng đồng hồ, không có người phụ giúp thì không biết phải làm đến bao giờ.
Tô Minh nhận làm trợ thủ cho Phùng Nghiệp Chính, chủ yếu là để tiện tay giở trò một chút, chứ không thì hắn cũng chẳng rảnh háng đi làm chuyện tào lao này.
Đầu tiên là phần giới thiệu đầu bếp hai bên. Ngoài Phùng Nghiệp Chính, phía Nhật Bản là một ông lão, trông ít nhất cũng phải sáu bảy mươi tuổi, đầu trọc, người nhỏ con nhưng trông lại cực kỳ tinh thần.
Đầu bếp người Nhật này được gọi là ông Kagawa, có lẽ là một đầu bếp khá nổi tiếng ở bên Nhật.
Dù sao thì cuộc thi này cũng vô cùng quan trọng, chắc chắn nhà hàng Nhật Bản không dám làm bừa, người được cử đi nhất định phải là át chủ bài mạnh nhất.
Không dài dòng nữa, sau khi giới thiệu xong, cuộc thi chính thức bắt đầu. Mọi người nhường lại không gian cho hai vị đầu bếp.
Tô Minh lúc này mới lên tiếng hỏi: "Phùng sư phụ, hôm nay ông định làm món gì vậy?"
Nhìn qua những nguyên liệu được bày sẵn, Tô Minh thấy có vô số loại, liếc sơ qua cũng không thể đoán được Phùng Nghiệp Chính định làm món gì.
Phùng Nghiệp Chính mỉm cười, đáp: "Định hầm một nồi canh, canh củ sen cá diếc."
Tô Minh nghe xong thì hơi ngớ người. Cá diếc nấu canh thì không lạ, lại còn rất ngon, nhưng thường được nấu với đậu phụ, mọi người có lẽ đều đã nghe qua món canh cá diếc đậu phụ, chứ nấu chung với củ sen thì đúng là lần đầu hắn nghe thấy.
Nhưng Phùng Nghiệp Chính đã dám mang món này ra thi đấu, chứng tỏ ông đã nghiên cứu kỹ lưỡng, không thể nào tùy tiện mạo hiểm được.
✶ Truyện dịch AI miễn phí tại Thiên Lôi Trúc ✶